Какой протеин лучше выбрать?

Главная » Спортпит » Какой протеин лучше выбрать?

То, что протеин на сегодняшний день является самым распространенным видом спортивного питания, известно всем. Почему он так популярен? Да потому, что представляет собой белок растительного или животного происхождения, который активно используется мышечными тканями для восстановления после тяжелых физических нагрузок. Другими словами, для спортсменов он незаменим. Но какой протеин лучше выбрать?

Протеин содержится в таких простых продуктах как молоко, сыр, рыба. Но даже если все эти составляющие входят в рацион спортсмена, этого мало. Именно поэтому и принимают протеин – белок в концентрированном и очищенном виде, то есть уже как спортивную добавку. Неважно, какой у вас стаж посещения спортивного зала, но если вы решили связать свою жизнь со спортом, то должны постоянно иметь в запасе сухой протеин, как незаменимое и постоянное пополнение запаса полезных аминокислот в организме.

В том, что протеиновая смесь имеет  преимущества, благодаря которым она стала одним из самых популярных видов спортивного питания, сомнений нет. Однако, как разобраться в многообразии видов протеинового белка? Какой протеин лучше выбрать? Сейчас будем разбираться.

Еще по теме: как выбрать протеин и как пить протеиновый коктейль после тренировки.

Виды популярного спортпита или протеин бывает разный

Сывороточный протеин – отличная форма сухого протеинового белка (содержание до80%), с быстрым темпом усвоения, содержит ценнейшие аминокислоты BCAA, которые способствуют белковому синтезу, т.е. запускает механизм роста мышц. Уже само его происхождение из молока, богатого кальцием, делают его полезным продуктом. Вот Вам статья про изолят сывороточного протеина.

Казеин – усваивается медленно, поэтому слабо стимулирует синтез белка, однако проявляет себя как абсолютный лидер в блокировке катаболизма, по сравнению с другими видами. При смешении с сывороточным протеином становится сильнейшим стимулятором белкового синтеза. Надежно защищает мышцы во время сна, так как казеин самый «медленный» протеин, поддерживает питание мышц аминокислотами на протяжении всей ночи.

Гейнер – белково-углеводная смесь. Из-за большого содержания углеводов, данный вид протеина больше подойдет людям, которым очень тяжело дается набор массы. Производители могут добавлять в него витамины, аминокислоты, креатин, микроэлементы. Данный вид спортпита по-своему эффективен. Эффективность эта доказана в бодибилдинге в нескольких независимых исследованиях. Так что, вперед, спортсмены, за гейнером!

Полезные советы при выборе протеина

Итак, какой протеин лучше выбрать?

Во-первых, при покупке белкового протеина, следует отличать его от гейнера, который, как было сказано выше, представляет собой концентрированную смесь, содержащую не только белки, но и углеводы. То есть на сушке он явное не подойдет!

Во-вторых, при выборе спортивного питания, обращайте внимание на производителя, а именно на время нахождения компании на рынке. Следует отдавать предпочтения тем, кто осуществляет свою деятельность не менее трех лет и уже имеет достаточно положительных отзывов. Другими словами, если о какой-то марке вы ни разу не слышали, то прежде чем купить узнайте о ней больше информации.

В-третьих, не экономьте на себе. Если протеин дешевый, это повод задуматься. Здесь имеет значение только качество, полезность и эффект, а не цена.

Хороших вам покупок, спортсмены!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

kandeleria.ru

Виды протеинов в спортивном питании: какой протеин лучше выбрать.

Какой проеин лучше?

Производители протеина

Сравнение протеина

Протеин – основной элемент в строении мышц. Популярность протеина в мире спортсменов-бодибилдеров набирает все большую популярность. Среди всех существующих продуктов питания именно в протеине наибольшее количество белка. Протеиновое питание позволяет спортсмену набрать желаемую мышечную массу и добиться нужных результатов.

Белки – главные составляющие клеток человеческого организма, работающие на восстановление, защиту и рост тканей. Они обеспечивают организм энергетическим балансом, помогают выработать до 20 % энергии во время выполнения физических упражнений.

При интенсивных физических нагрузках на организм необходимо употреблять в пищу продукты с большим количеством белков. Протеин содержит максимальное количество аминокислот и белка. Ударные тренировки способствуют разрушению мышечных тканей, задача белка справиться с этими разрушениями и увеличить мышечный объем.

Белок выполняет целый спектр жизненно важных для организма функций, среди которых стимуляция к росту, снижению мышечной массы, поддержание организма в тонусе. Для того чтобы заставить организм действовать и добиться нужных результатов при этом, нужно знать, какой протеин пить. Начнем с того, что существует семь видов протеинов:

• сывороточный;
• казеин;
• гидролизат;
• сывороточный изолят;
• соевый;
• яичный;
• молочный изолят.

Давайте более подробно рассмотрим каждый из видов, узнаем, какую пользу можно получить, выбирая тот или иной вид.

Сывороточный протеин

Сывороточный протеин – наиболее популярный вид протеина среди спортсменов. Он является основным компонентом во многих видах спортивного питания и различных добавках. В счет того, что он содержит лактозу и белки, его принимают даже начинающие атлеты. Неоспоримое преимущество сывороточного протеина – его цена. В сравнении с остальными видами протеина, он не стоит дорого. Принимать его можно до тренировки, чтобы пополнять энергетический заряд при выполнении упражнений, и после тренировки, чтобы возобновить затраченные ресурсы.

Казеин

Казеин – особый вид протеина, который отличается долгим расщеплением в организме человека – порядка восьми часов. Профессиональные тренера и диетологи советуют принимать его вечером. Таким образом, организм будет поддерживать состояние мышечного роста всю ночь, насыщая организм нужными микроэлементами. Отличительная черта казеина – антикатаболизм, то есть он препятствует разрушению мышечной ткани.

Бодибилдеры принимают казеин в течение дня для того, чтобы утолить чувство голода и насытить организм белком. Высокое содержание глютамина позволяет спортсмену повысить иммунитет. Наукой доказано, что атлеты, употребляющие казеин, восстанавливаются после травм гораздо быстрее.

Гидролизат

Гидролизат – один из наиболее качественных источников белка. Он отличается высокой ценой по сравнению с остальными видами. В составе гидролизата пептиды, дающие стимул организму к повышению анаболических процессов. Таким образом, гидролизат положительно воздействует на пищеварительную систему человека. Он стимулирует организм к очисткам. Этот вид белка подходит для бодибилдеров, стремящихся восстановить природные силы сразу же после тренировки и восполнить запасы гликогена в организме.

Изолят

Изолят – один из популярных видов быстроусвояемых белков. Это белок в чистом виде, без излишних добавок. Цена на него относительно высока, но вкусовые и полезные качества все оправдывают. Это отличное решение для спортсменов, соблюдающих низкокалорийную диету.

Изолят усваивается в течении получаса, поэтому он идеально подходит для приема перед тренировкой. Если вы по каким-то причинам не покушали дома, задержались на работе и так далее, сделайте свой выбор в пользу изолята. Также его можно пить и после тренировки, но тогда лучше старайтесь готовить коктейль на воде или обезжиренном молоке (если не стоит цель набрать массу), так как напиток на молоке отличится калорийностью. Изолят зарядит организм всеми нужными нутриентами.

Соевый протеин

Соевый протеин – основной источник белка для вегетарианцев и веганов. Он состоит из комплекса полезных для человеческого организма веществ. Основная его составляющая – глютамин и аргинин. Для набора мышечной массы спортсменам необходим белок. На один килограмм тела нужно употреблять 250-350 граммов белка в день. Обязательно в его составе должны присутствовать восемь аминокислот. Самая большая проблема для вегетарианцев – отсутствие аминокислот в растительных белках. Но проблема эта легко решается с помощью употребления соевого протеина. Также в состав входит BCAA-комплексы. Они способствуют быстрому восстановлению мышечной структуры, утоляют послетренировочную боль. BCAA с добавками кофеина служат дополнительным энергетическим источником.

Соя провоцирует рост гормона щитовидной железы, за счет чего у человека ускоряется метаболизм. Таким образом, из организма уходят жировые отложения. Еще одно преимущество соевого протеина – высокий уровень содержания природных минералов и витаминов. Соевый протеин пьют перед тренировками и после.

Яичный протеин

do4a.net

Какое спортивное питание выбрать? Что лучше из протеинов?

Главная страница » ПИТАНИЕ » Какое спортивное питание выбрать?

Что лучше из спортпита протеинов, и для чего он нужен?

Не много философии, где почем, хоккей…

Чтобы представлять себе, какое спортивное питание выбрать, нужно понимать цели и необходимость продукта и что он собой представляет. При большой массе спортсмена, а он всегда стремится к увеличению веса, требуется все больше белка для прогресса.

Поэтому с какого-то момента набор мышечной массы затрудняется, так как человеку просто трудно поглощать много белковой пищи, т.к. может страдать система пищеварения.

Для облегчения этого процесса было разработано спортивное питание, важнейшей частью которого является протеин, то есть собственно белок. При этом существует несколько вырабатываемых с опытом правил, помогающих выбрать протеин.

Для начала разберитесь, для чего конкретно вам нужен протеин, какие цели стоят в вашем проекте изменения мышечного каркаса, и пользоваться этим как указанием на пути к цели.

Сегодня мы рассмотрим не гейнеры — смеси белков и углеводов, так как они помимо набора мышечной массы могут увеличивать подкожно жировую прослойку, в особенности у эндоморфов и мезоморфов. А именно о протеине пойдет речь в этом посте. О типах телосложения Вы можете прочитать в этом посте.

Как правильно выбрать протеин?

И так, перед покупкой нужно исследовать доступную вам информацию по конкретным протеинам, узнать названия фирм, производящих эту продукцию, почитать общие сведения в мировой сети, послушать опытных людей. Это позволит создать первичный базис для похода в магазин.

Важно помнить, что современная маркетинговая система заточена на проталкивание с помощью технологий манипулирования сознанием, некачественного или переоцененного товара покупателю, так что, приобретая известный бренд по явно завышенной цене, вы рискуете просто оплатить услуги известных маркетологов при том же качестве продукции.

Поэтому не попадайтесь на яркие картинки и обещания, а исследуйте сами то, что собираетесь использовать.

Узнайте, сколько времени идут продажи конкретной марки протеина. Доверяете тем, кто на рынке достаточно долго, так как это один из признаков качества, ведь высокие продажи можно обеспечить с помощью шумихи на первичном этапе, но позже при отрицательных впечатлениях, покупатели откажутся от этой марки.

Часто производители увеличивают цену, апеллируя к полезным добавкам, содержащимся в их продукте, которые, якобы дают более качественное питание для мышц. Не попадайтесь на эту уловку, ведь вы не можете физически проконтролировать процент этой добавки в смеси, а переплачивать не стоит.

Осторожно воспринимайте консультации с продавцом, в отсутствии с ним личных дружеских отношений, так как часто им дается установка хвалить тот продукт, который хуже продается, для увеличения дохода хозяина магазина.

Можете проконсультироваться со своим тренером, особенно если есть дружеский контакт, так как у него чаще всего имеется большой личный опыт приема подобных продуктов.

Обращайте внимание на состав, написанный сзади на упаковке. Если вы видите слишком длинные химические формулы, или непонятные фразы, это тревожный признак. Скорее всего, данный продукт переполнен синтезированными веществами, что вам совершенно не нужно.

Если продукт запакован в кричащие яркие цвета, или на его упаковке написано, что его рекомендует какой-нибудь знаменитый актер, или бодибилдер, то это повод задуматься.

Есть большая вероятность, что производитель потратил очень немаленькую сумму на привлечение известной в мире персоны, и естественно вы будете оплачивать все его расходы из своего кармана, покупая этот продукт по неестественной для него цене.

Составьте свой рейтинг протеина, основываясь на личном опыте, который возникнет только после определенного времени применения этого продукта. Помните, что лучший протеин для вас — проверенный вашим собственным организмом.

 

Сколько нужно принимать протеина?

Количество принимаемого продукта напрямую зависит от цели его использования. Если нужна просто поддержка фигуры, то прием будет примерно грамм белка на грамм веса. Рассчитайте общее количество белка и то, что Вы принимаете в виде продуктов питания, ну и соответственно  протеином. Если же цель – рост мышечного каркаса – тогда два, два с половиной грамма на кг веса спортсмена.

Что лучше для набора мышечной массы?

Лучше всего подходит яичный протеин, так как он характеризуется высоким качеством и имеет почти стопроцентную усвояемость организмом. Также хорошо подходит казеиновый протеин, добываемый через специфическую обработку молока.

Это позволяет создать такой продукт, который долго усваивается и его хорошо принимать перед сном. Самым эффективным считается сывороточный белок, более известный как сывороточный изолят.

Что такое сывороточный изолят?

Лучший изолят — это изолят сывороточного протеина. В его составе находится самое большое количество полезных для организма аминокислот.

Он имеет самую большую скорость усвоения, поэтому его часто принимают сразу после занятий, чтобы закрыть так называемое белковое окно – резко увеличившийся дефицит белков после серьезной нагрузки.

И так, разобравшись, какое спортивное питание выбрать, можно начинать создание произведения искусства – мышечного каркаса. Вышеперечисленные советы позволят вам не потеряться на первичном этапе выбора нужного вам продукта. Ну полный вперед господа качки, увидимся в зале.

Меня зовут Алекс, я автор этого сайта, занимаюсь любительским культуризмом с 1992 года. Любому желающему дам БЕСПЛАТНУЮ консультацию, составлю грамотную индивидуальную программу тренировок с учетом вашего типа телосложения, как начинающего, так и среднего уровня спортсмена. Написать мне можно на этой странице.

Смотрите видео на тему, какой протеин лучше выбрать?

voskresinfo.ru

Какой протеин лучше выбрать для похудения?

Прежде чем отвечать на этот вопрос, следует детальней разобраться в том, что такое похудение и для чего при похудении нужен протеин.

Выбираем протеиновый коктейль для похудения

Основная цель похудения – не столько снижение массы тела, сколько уменьшение его объема. Такой результат достигается сжиганием жировой ткани (которая при относительно меньшей, чем мышечная ткань, массе, занимает гораздо больший объем) и наращиванием мышечной.

Наилучший эффект при похудении достигается комбинированием диеты и регулярных упражнений. Если касательно упражнений все относительно ясно, то суть диеты следует разобрать подробнее.

Для понимания того, как работают диеты, нужно обратиться к биохимии и физиологии человека. Все, что мы употребляем в пищу можно условно разделить на три группы веществ: белки (протеины), углеводы (сахара) и жиры (липиды).

Жиры – длинные молекулы, для расщепления которых необходимы серьезные энергозатраты организма. Регулярное употребление жиров (особенно животного происхождения) в пищу приводит не только к их накоплению в организме (в частности на стенках сосудов) но и к нарушениям работы печени и других органов.

Углеводы, или сахара, — группа веществ, которые легко расщепляются в процессе пищеварения, благодаря чему являются самым простым источником энергии, но именно углеводы (а не жиры), при их чрезмерном употреблении, превращаются в отложения жировой ткани.

Протеины, или белки, — так же, как и липиды являются длинными молекулами, на расщепление которых тратятся значительные ресурсы организма. Но в отличии от липидов и углеводов, белки не превращаются в жировую ткань, а образуют структурные элементы клеток и тканей, в частности – мышечной.

Исходя из описанного выше, понятно, что любая диета, направленная на похудение, должна заключаться в снижении потребления углеводов и жиров, а так же к повышенному потреблению белков. Это приводит к тому, что организм тратит на переваривание пищи значительную часть своей энергии, которую получает при расщеплении жировой ткани (главная функция которой — запасающая), что приводит к уменьшению ее количества.

Так зачем же протеин?

Именно регулярное употребление белка в пищу (естественно вместе с диетой, т.е. снижением потребления жиров и углеводов) способствует быстрому похудению, к тому же, протеины – главный структурный элемент, из которого строится мышечная ткань. К сожалению, нет такой пищи, которая содержала бы в себе только белки, при этом не имея в составе сахаров и липидов. Именно поэтому многие спортсмены для наращивания мышечной массы, а так же для похудения, используют белковые пищевые добавки, или протеины, который содержат чистый белок в высокой концентрации.

Какой протеин лучше?

Кроме своей основной функции, протеин должен быть максимально питательным, иначе результатом диеты будет истощение организма. Именно по соотношению эффективности к питательности и выбирается протеин для похудения. На сегодняшний день на рынке существует пять основных типов протеинов:

• Сывороточный протеин – выделяется из молочной сыворотки. К достоинством сывороточных протеинов можно отнести низкую стоимость, к недостаткам – низкую концентрацию белка (60%)
• Казеиновый – так же как и сывороточный, протеин молочного происхождения с содержанием белка до 60%. Стоимость таких протеинов несколько дороже, чем у сывороточных, но явным плюсом является боле высокая питательность.
• Соевый – протеин, получаемый из сои. Достоинствами такого протеина является низкая цена, к недостаткам – низкая питательность, низкое содержание протеина (50%) а так же отсутствие нескольких незаменимых аминокислот (что так же снижает питательность и эффективность)
• Изолят сывороточного протеина является формой сывороточного протеина, но более глубокой степени очистки, благодаря чему количество белка в такой форме – 80% и выше. К недостаткам можно отнести высокую стоимость, связанную с дороговизной процедуры очистки.
• Гидролизат сывороточного протеина – по сути чистый белок (содержание белков – 100%), полученный путем глубокой очистки сывороточного протеина. Питательность и эффективность – максимально возможная, но и цена на гидролизаты сывороточного протеина весьма высока.

Однако, не стоит самостоятельно выбирать протеин, основываясь на вышеуказанных данных. Помните, что максимально полезный эффект от протеинов достигается только в результате комбинации протеина, диеты и упражнений. Программу диет и тренировок, а так же подбор протеина лучше доверить профессиональному тренеру, ведь самостоятельная разработка такой программы может привести как минимум к нулевому результату, а как максимум, еще и нанести вред вашему организму.

Оцените статью: Загрузка… Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

faktor-sporta.ru

Какое СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ выбрать?

Приветствую вас, человеки! Практически каждый день меня спрашивают какое спортивное питание лучше.  Что то типо: Стоит ли использовать гейнер  Dimatize или купить лучше фирмы Weider? Или какие лучше купить амины: комплексные или BCAA?  Практически любого человека, который решил заняться своим телом,  волнует эта тем.  Поэтому я решил, что хватит отвечать на все вопросы по отдельности, лучше рассказать все целиком и сразу. Сегодня мы будем  говорить о спортивном питании в практическом аспекте.   Рассмотрим много краеугольных вопросов посвященных этой теме.  Вы узнаете,  какое спортивное питание лучше, а какое хуже? Почему,  какие то,  добавки работают, а какие нет? Как принимать спортивное питание в дни тренировок и дни отдыха? Как использовать спортивное питание,  чтоб ускорить и усилить отдачу от тренинга? Помимо этого я, по заведенной традиции, постараюсь прочистить ваши мозги от массы лжи и фальши, которой действительно очень много,  если мы говорим о спортивном питании.

Значение спортивного питания

Значение спортивного питания сильно…очень сильно переоценено. И для этого есть очень веская причина: спортивное питание – это много миллиардный источник  вечно зеленых енотов для производителей.  Речь идет не о миллионах, а о миллиардах долларов дохода.  Поэтому любой производитель будет готов сделать что угодно для того, чтоб урвать свою долю дохода от этого жирного куска. И будет делать для этого все что угодно: лишь бы вы покупали его спортивное питание.   По большому счету,  в том виде, в котором существует современный бодибилдинг и фитнес, он возможен только за счет продажи спортивного питания.  Потому что развитие любой отрасли ограничивается финансовыми вливаниями в эту отрасль.  А в фитнес индустрии эти вливания просто огромны из-за продаж спортивного питания.  С этой точки зрения спортивное питание – штука крайне важная, потому что его продажи заставляют производителей тратится на рекламу, спонсировать чемпионов, проводить соревнования, выпускать журналы и т.д. и т.п.

Любой производитель спортивного питания спекулируют вашими мечтами.  Я уже много раз говорил про «комплекс волшебной палочки» (волшебной таблетки, волшебной системы тренировок, волшебного питания и т.д.).  Смысл в том, что нам хочется получить как можно больший результат при как можно меньших затратах.  Так устроена наша психика. Вот и ищет новичок каких то «особенных секретов» чемпионов.  И готов ради этого тратить деньги. Так почему бы ему не помочь  с ними расстаться?  Посмотрите на названия различных продуктов спортивного питания и на картинки, которые там изображены.  Рекламодатели из кожи вон лезут для того, чтоб вы поверили: вот уж именно этот протеин – то, что вам нужно, для того, чтоб набрать 10 кг массы за месяц или что то в этом роде.

Так что же получается: спортивное питание – лажа? Конечно же нет. Спортивное питание – это прежде всего просто ЕДА!  Спортивное питание – это не химические препараты, и анаболический эффект от него чаще всего ровно такой же как от обычного сбалансированного питания.  Есть кое какие исключения, но о них позже.

Кроме того, спортивное питание, часто, это – удобство. Бывает так, что вам гораздо проще выпить стакан вкусного коктейля, чем скушать здоровый кусок вареной куриной грудки. Есть еще некоторые преимущества: к примеру, белок из добавки часто имеет более подходящее время усваивания, чем обычная пища (быстрый протеин или наоборот медленный).  Это имеет значение…весьма не значительное на практике.  НО… это вовсе НЕ ПРИНЦИПИАЛЬНО! Т.е. да, имеет значение, но не важное.

Преимущества спортивного питания:

• Удобство приготовления и поглощения
• Удобство хранения
• Оптимизация скорости усвоения (есть быстрые, есть долгие)
• Высокая пищевая ценность (хорошие аминокислотные или углеводные сочетания)
• Некоторые протеины получаются дешевле  (белок на 100 гр) чем белок из дорогих сортов мяса
• Удобство в дозировании больших доз нутриентов (за раз можно получить сразу большую дозу белка, или креатина, к примеру)

 

Многие новички так свято верят в то, что как только  начнут принимать ту или иную спортивную добавку, их мышцы сразу вырастут.   Что, когда этого не происходит, весь свой задор и энтузиазм направляют не на коррекцию обычного питания и тренировок, на поиск очередного «чуда» в  спортивном магазине.  Вот такие то и начинают меня бомбордировать  вопросами в стиле: какой протеин лучше? Что лучше протеин или гейнер и какой фирмы…

Когда вы слушаете интервью Катлера или Колемана или любого другого топ профессионала  о том какие добавки и в какое время суток они едят, обратите внимание что эти ребята  весь список употребляемых добавок спортпита используют от одной и той же фирмы. Поняли почему? Потому что у них контракты на миллионы долларов с конкретной фирмой производителем.  Вот и получается так, что Денис Вульф сейчас кричит, что BSN – самая лучшая компания в мире с самым мега анаболичиским питанием, а до этого у него был контракт с фирмой Nitrex, а до этого с Weider…и….как вы думаете что он кричал тогда? Верно! Потому что любому профессионалу прекрасно известно, что действительно эффективно, а на чем можно просто заработать.

Любой профессионал – это фармакологическая лаборатория.  Любой профессионал в эндокринологии часто разбирается лучше, чем профессор биологии.  Любой профессионал – это куча гормональных препаратов (тестостерон от грамма в неделю, инсулин, гормон роста, кленбутерол, факторы роста ……список бесконечен) благодаря которым он и  достиг своих выдающихся результатов.  НО…Представим, что я профессионал, скажите, какой мне смысл говорить правду?  Меня за это по головке не погладят не в одной федерации.  Ведь официально все рабочие препараты – запрещенный допинги. А у нас же, типа, чистый спорт…. Да меня нафиг дисквалифицируют или в лучшем случае просто судьи будут ставить последним на всех соревнованиях, чтоб не «позорил федерацию».  А кроме того, скажите на милость, на что мне жить? Ни одна компания не захочет заключить со мной контракт и платить  мне деньги. Потому что любая компания заинтересована в лжи: «ребята, какая химия? Я ем только грудки и очень много добавок  такой-то фирмы – в это весь секрет! Покупайте по больше! »

С чего начинается спортивное питание?

Спортивное питание начинается вовсе не с похода в спортивный магазин, друзья.  Настоящее спортивное питание начинается с похода на рынок.  Мясо, птица, яйца, творог  — вот с чего начинается изменение вашего питания, для того, чтоб оно стало спортивным.  Это основа диетологического мировоззрения любого профессионала.  Любой успешный атлет в курсе, что средний любитель способен достичь фантастических результатов без всяких пищевых добавок, в принципе.   Отсюда следуют вывод:

Отсутствие прогресса  (рост мышц или силы) – это результат ошибок в тренинге, питании или отдыхе. А спортивные добавки тут абсолютно ни при чем!   Т.е. если Вася рядом с вами растет, а вы нет, ищите причину не в том, какие спортивные добавки он глотает, а в том, что он как и что он ест  за столом и в том, как он тренируется.

Вбейте себе в голову раз и навсегда:  СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ – вторично! Оно НЕ ВАЖНО! Оно имеет значение, но низко приоритетное.   ВАЖНО: обычное питание!    Обычное питание – ПЕРВИЧНО! И само достаточно, для роста силы и мышц.   Есть много людей, близких к карте профессионала, которые вообще не используют пищевые добавки.  Но зато очень ответственно подходят к закупкам мяса и яиц на неделю для своего питания.   Это конечно крайность. НО для новичка в сто раз лучше такая крайность, чем первая, когда он вместо еды поглощает спортивные добавки.

Хорошо. Если вы регулярно ходите на рынок и закупаетесь натуральными животными протеинами (мясо, яйца, птица, рыба, молочные продукты и т.д.), то только после этого вы ИМЕЕТЕ ПРАВО обратить своей взор в сторону добавок спортпита.  Чаще всего вам нужно будет купить либо комплексный протеин, либо гейнер для первого опыта. И то и другое нужно пить после тренировки.

• Если вы эндоморф или мезоморф – вы пьете комплексный протеин после трени и перед сном.
• Если вы эктоморф – вы пьете гейнер после трении и утром через два часа после завтрака.

Это так сказать самое начало.  Следующий уровень: использование двух добавок.

• Эндоморф и Мезоморф —  быстрый протеин (сывороточный белок) после тренировки, и долгий (казеиновый) протеин перед сном.
• Эктоморф – генер утром и после трени, и  долгий (казеиновый) протеин перед сном.

На самом деле, сейчас есть масса комплексных протеинов, которые содержат в себе как быстрые, так и медленные белки.  Положа руку на сердце, можно сказать, что их почти всегда будет  более чем достаточно  для любых целей (как после тренировки, так и перед сном).  Опять таки часто меня спрашивают: что лучше? Один комплексный или два узкоспециализированных?  Конечно я отвечу, что лучше два специализированных.  НО, друзья,  разница будет минимальная.  Вы ее не почувствуете. А вот ваш кошелек эту разницу ощутит в полной мере! Думайте. Голова же есть на плечах.

Прием аминокислот

Постепенно переходим к более продвинутым (дорогим) спортивным добавкам. Скажу откровенно, аминокислоты, если вы не соревнуетесь (сушитесь к соревнованиям) или если вы не  вегетарианец, вам нафиг не нужны!  Да, все эти баночки с капсулами, таблетками, рисунками здоровых качков и  анаболическими названиями очень хорошо продаются,  потому что бьют, так сказать, прямо в ваше страждущее сердце адепта мышц.  Однако вы должны понимать,  что чаще всего сочетание цена-вес продукта  не в пользу аминокислот.  Спросите меня: есть ли смысл принимать аминокислоты? Конечно, есть!  Конечно, есть смысл принимать  хороший белок. НО аминокислоты это оооочень дорогой белок в пересчете на  граммы.   Любой белок, который вы съедаете превращается в аминокислоты через некоторое время, которое зависит от вида продукта, который вы сьели (аминокислоты из яиц быстрее попадут в кровь, чем амины из мяса, к примеру). Только вот за такие аминокислоты из продуктов вам не нужно будет ничего доплачивать, в отличии от амин из цветной баночки с мышцастым Колеманом.

У аминокислот есть два преимущества перед обычным питанием.

1. Профиль (полноценные – нужные для мышц амины)
2. Скорость (амины моментально попадают в кровь и готовы к работе)

Что касается профиля, то хороший аминокислотный состав находится почти всегда в животной пищи (именно поэтому мы не считаем белок из риса или макарон).  Т.е. если вы вегетарианец (а есть и такие, как оказалось), то для вас аминокислоты будут иметь большое значение, т.к. вы не используете пищу богатую ими.

Ну а по поводу скорости….вопрос сложный.   Скорость усвоения у  свободных аминокислот очень большая (моментальная).  Вот только значение скорости, как мне кажется, здорово переоценено, продавцами спортивного питания и в их журналах.  У нас есть два периода, когда важна скорость попадания нутриента в кровь.  Это после тренировки и после сна ( в обоих случаях тело долго голодало). Всем известно про т.н.  «анаболическое окно» после трении, когда в течении двух часов усваивается повышенное количество пищи.  Только вот важный нюансик, о котором производители предпочитают молчать:  в первую очередь важны УГЛЕВОДЫ а не ПРОТЕИНЫ в этот момент.   Тело сначала восстанавливает дефицит энергии всегда, и только потом начинает заниматься строительством. А молчат производители, потому что простые углеводы очень легко получить из любого сладкого продукта питания и для этого вовсе не обязательно идти в спортивный магазин за чудо аминокислотами.

Если вы сушитесь к соревнованиям и потребляете минимальное количество углеводов, то в таких условиях ваше тело может «поедать» ваши мышцы, т.е. использовать ваши амины как источнике энергии.  Это особенно критично во время тренировки.   В таких условиях оправданно применение аминокислот.  В особенности BCAA (которые в первую очередь и горят). Это позволяет сохранить мышцы на низкокалорийной диете.  С какого такого перепугу, кучу людей в залах используют БЦА, когда у них под боком куча более дешевых источников аминокислот, я не знаю. Это напоминает мне человека, который дензнаками весь вечер топит камин чтоб согреться, хотя рядом лежит много деревянных поленьев для этих целей.

Если уж на то пошло, и для вас принципиальное значение имеет именно скорость попадания аминокислот в кровь.  Тогда логичнее купить быстрый протеин (изолят сывороточного белка). Такой протеин будет усваиваться чуть медленнее (самую малость), зато в пересчете на количество-цена, вы получите дозировку в десятки раз больше.  Порция свободный или БЦА аминокислот может содержать 2-4 гр. белка, а порция аминокислот из сывороточного изолята будет содержать  30 гр. белка.   Ровно в десять раз больше.  К  чему тогда вся эта маструбация с муравьиными дозировками за  слонячьи деньги?

То же самое, что и о БЦА можно сказать про глютамин. Т.к. его очень много в любом протеине (посмотрите сзади банки на аминокислотный профиль), то очень мало смысла потреблять его в  отдельной, более дорогой, добавке.

Воводы:

• Изолят сывороточного белка почти всегда гораздо лучше аминокислот в свободной форме
• Аминокислоты кое как важны после тренировки и утром. В остальное время они бессмысленны.
• Аминокислоты важны на диете и для вегетарианцев

 

Креатин моногидрат

Есть множество бесполезных добавок. Собственно говоря бесполезных добавок – большинство. Тем важнее для нас те немногие, что работают.  Креатин  — одна из не многих работающих добавок.  Креатин участвует  в ресинтезе энергии и таким образом  влияет на рост ваших мышц.  Не буду глубоко углубляться, потому что на эту тему существует масса статей.  Важно оно: креатин работает для двух из трех человек.  На кого он не действует? На тех людей, у которых изначальный (естественный) уровень креатина очень высок! Таких примерно 30%.  И таким людям креатин мало что даст.   Для большинства же креатин очень хорошо работает.

После того, как вы  прозанимаетесь пол года – год, вы можете переходить к следующему уровню: к использованию креатина.  Это элемент можно получить, так же как и любой другой из пищи, однако для этого вам пришлось бы каждый день съедать несколько килограмм красного мяса. Согласитесь, несколько не удобно. … Хорошо, как его использовать?

Креатин добавка коммулятивная – накопительного действия.  В течении недели вы потребляете завышенную дозу этого элемента (20-25 гр в день разбитые на 4-5 приема по 5 гр),  после чего ваши мышцы насыщаются им и вы можете переходить на  поддерживающую дозу 5 гр. в день. В таком режиме можно находится 1-2 месяца. Потом отдохнуть 1-2 месяца и снова можно повторять.

Креатин лучше всего пить после еды. Это связанно с тем, что инсулин, который вырабатывается в ответ на прием пищи, является транспортом креатина. Лично  делал следующим образом: Сьедал ч.л. сладкое а через пару минут выпивал креатин  размешивая его в сладком соке.  Если вы химик и ширяетесь искусственным инсулином, то вам нужно пить креатин вместе с пищей, которой вы купируете гипогликимию.

Жиросжигатели

Есть рабочие. Но эффект очень слабый и не стоит тех денег, которые за них просят ИМХО.  Раньше было очень много эффективных жиросжигателей на основе эфедрина.  НО, так как в нашей стране эфедрин стал подконтрольной субстанцией, то теперь такие добавки можно купить только у диллиров и/или наркоторговцев.  По большому счету,  Ехимбе как добавка может вам помочь на диете (я рассказывал в выпуске про сушку, как). Хотя, ярко выраженного эффекта он не даст.  L-карнитин, добавка вообще очень спорная.  Я в ней сомневаюсь, потому что не видел не одного человека, который реально за счет нее просушился.  Мне что то подсказывает, что она больше сушит мозги и кошельки.   Резюмирю: самый эффективный жиросжигатель – это диета.

Витамины и минералы

Возможно именно с них должно начинаться ваше знакомство с спортивным питанием. Однако я против покупки их в спортивных магазинах.  Во-первых, есть множество опытов, которые доказывают, что витамины усваиваются только из натуральной пищи (а из таблеток выходят только в унитаз). А во-вторых, аптечные витамины дешевле и гораздо надежнее защищены от подделок.  Которых очень много, но про это в конце.

Спортивное питание ТЕЗИСЫ

Хорошо. Давайте подведем промежуточный итог, и перейдем к рассмотрению конкретных фирм и производителей спортивного питания.  Итак,  основные идеи следующие:

• Скорее всего спортивное питание вам не нужно (вам нужна натуральная пища)
• Все основные вещества можно и желательно получать из натуральной пищи
• Знакомство с спортпитом логично начинать с  комплексного протеина или гейнера
• Если вы склонны к набору лишнего веса, гейнер вам использовать НЕЛЬЗЯ!
• Протеин мы пьем после тренировки и перед сном
• Аминокислоты – неоправданное расточительство (лучше купить сывороточный изолят)
• Аминокилоты (особенно BCAA) актуальны перед и во время тренировки, если вы на диете
• Креатин – работающая для большинства добавка. На него стоит обратить внимание
• Витамины и минералы лучше покупать в аптеке
• Легальные жиросжигатели очень низко эффективны.

О.к. По большому счету, среди гиганского окена добавок, по настоящему важными являются всего несколько групп:  протеины (быстрые и медленные), гейнеры (углеводы для  эктоморфов –хардгейнеров),  креатин,  аминокислоты ( с большой натяжкой из-за цены).

Есть еще одна группа спортивного питания. Это пред тренировочные комплексы.  Лично у меня опыт использования этих добавок был очень не значительный, поэтому я не обсуждаю их в этой теме.  НО, то что я пробовал, мне понравилось.  Допускаю, что многие из этих добавок помогут вам настроится на тренировку и поднять больший вес на ней.

Какие Фирмы производители спортивного  питания лучше?

Фирм производителей очень много, но мы попробуем разобраться в этой толкотне.  Прежде всего традиционно делят всех производителей на отечественные и  зарубежные.  Есть очень твердое убеждение у большинства атлетов, что буржуйский спортпит гораздо лучше отечественного.  Спорить с этим сложно, потому что в США инустрия бодибилдинга и спортивного питания самая развитая в мире. Поэтому, пожалуй логично, что и в условиях такой жестокой конкуренции и питание будет на особенном уровне.  Поэтому, если у вас есть возможность, покупайте спортивное питание американских  или немецких марок.   Twinlab, Prolab, BSN, Optimum Nutrition, Weider – это те марки, которые давно и хорошо себя зарекомендовали.   Отдельно стоит сказать о продукции немцев. Фирма Multipower больше десяти лет имеет самые лучшие отзывы у отечественных и зарубежных атлетов.   Удивительно что количество этих позитивных отзывов в два раз больше чем у  любой американской фирмы. Возможно это связанно с историческими моментами.  Немцы очень рано пришли на российский рынок и успели его плотно завоевать.  В общем, если у меня был выбор я бы покупал питание следующих фирм:

• Multipower
• Twinlab
• BSN
• Prolab
• Optimum Nutrition

В этот список не попал Weider, в общем то очень хорошая марка, но мне субъективно кажется, что уж слишком часто его подделывают.

Теперь по поводу отечественного спортивного питания…Вопрос, прямо скажем, не приятный. В российском сигменте гораздо меньше денег, поэтому объективно гораздо хуже качество.  Оснащение цехов хуже, преобладает ручной труд. Но дело даже не в этом. Дело в том, что отечественному производителю, для того, чтоб его протеин продавался, нужно  сделать его существенно дешевле буржуйского.   Вот и  используют вместо дорогих дешевые соевые белки закупая дешевое сырье в Китае.   В целом,  отечественное спортивное питание  — плохое.  Лабораторные экспертизы показывают  завышенные показатели белка на упаковках и плохое качество самого протеина.   Единственной отечественной маркой, которая лучше остальных, является Ironman.  Но это….хм…лучший среди худших.  Хотите лучший среди лучших, тогда тратьтесь на multipower  или twinlab.

С другой стороны, зарубежные бренды очень часто подделывают. Это целая индустрия. Сидят дядьки в подвале и фасуют дешевые протеины в «фирменные банки».  Поэтому вот вам последняя рекомендация: покупайте спортивное питание в солидных магазинах.  Там будет меньше шанса нарваться на подделку, чем при покупке в зале или на рынке.

Денис Борисов

www.fit4life.ru