Роль аминокислот в спортивном питании

Аминокислоты – строительные элементы всех белков в организме. Именно в бодибилдинге аминокислоты играют одну из ключевых ролей, так как мышечные ткани практически полностью состоят из белка. Восстановление физических и психологических сил организма любого спортсмена напрямую зависит от участия аминокислот. Известно, что организм не в состоянии самостоятельно и в достаточном количестве синтезировать незаменимые или «ессенциальные» аминокислоты. Именно они составляют 9 из 20 известных протеиногенных аминокислот. Все остальные считаются заменимыми.

Роль аминокислот в бодибилдинге

Сохранение мышц во время сушки либо похудения осуществляется именно за счет аминокислот. Немаловажную роль в таком виде спорта, как бодибилдинг, играют ВСАА. Вся мышечная ткань состоит из них на 35 процентов.

Эффекты аминокислот:

1. Главный источник энергии.

Аминокислоты метаболизируются отличным от углеводов способом, за счет чего организм может получать намного больше энергии.

2. Ускорение синтеза протеина.

Аминокислоты обладают свойством стимулировать секрецию инсулина и активировать mTOR. Эти механизмы и позволяют активизировать мышечный рост.
Подавление катаболизма — после тренировки особо необходимым считается выраженное антикатаболическое действие, которым обладают аминокислоты.

3. Сжигание жира.

За счет осуществления экспрессии лептина, аминокислоты способствуют сжиганию жировых клеток.

Изолированные аминокислоты

Данный вид аминокислот играет наиболее значимую роль в процессе построения мышц, так как каждая из них имеет целый ряд положительных эффектов, которые были доказаны специалистами. Главные из них:

Аргинин – транспорт питательных и полезных веществ, пампинг, обеспечение улучшенного питания мышц.

Глютамин – обладает антикатаболическим действием, восстанавливает и питает мышцы.

L-карнитин – жиросжигатель, который считается безопасным для здоровья, но его эффект – незначительный.

Цитруллин – восстанавливает энергию после активных тренировок, улучшает питание мышц.

ВСАА – активация анаболических процессов, защита и питание мышц, а также антикатаболическое действие. Его выраженная эффективность доказана исследованиями.

Бета-аланин – восстановитель, а также мышечный антиоксидант.

Оптимально сбалансированные и рабочие комплексы аминокислот

1. В соотношении цена качество практически все аминокислоты от производителя Ultimate Nutrition лидируют на рынке спортивного питания. Эти аминокислоты известны всему миру, а их цена является вполне доступной. Они содержат чистый гидролизат сывороточного белка.

2. Одними из самых лучших в линейке аминокислот считаются добавки Superior Amino 2222 и BCAA от производителя Optimum Nutrition.

3. Известный аминокислотный комплекс от Muscle Tech — Alpha Amino Prototype 216 зарекомендовал себя с положительной стороны. Эти аминокислоты отличаются отменным качеством и высокой конц

Польза витаминов с аминокислотами для женщин при похудении

Преимущественную часть аминокислот человек получает, употребляя пищу. Так же, как и мужчины, девушки нередко сталкиваются с проблемой недостаточного количества полезных веществ, поступающих в организм с едой на фоне регулярных и изнурительных тренировок. Это может привести к возникновению большого количества проблем с работой органов и систем. Наиболее рациональным выходом из сложившейся ситуации станет употребление спортивного питания. Витамины с аминокислотами для женщин — это неотъемлемый элемент ежедневного рациона питания, как во время усиленных физических нагрузок, так и при похудении. 

 

Витамины с аминокислотами, как элемент спортивного питания

 

Аминокислоты представляют собой питательные вещества, которые входят в состав всех белковых тканей в организме. Они необходимы для полноценной работы органов и систем, восстановительных процессов, укрепления, а также выработки гормонов, ферментов и антител. Регулярные тренировки с сокращенным рационом могут привести к дефициту питательных веществ. Для того, чтобы поддерживать свой организм в нормальном состоянии, специалисты рекомендуют использовать специальное спортивное питание, которое содержит в себе все необходимые микроэлементы.

Аминокислоты являются одними из наиболее популярных видов добавок. Для того, чтобы не потратить деньги впустую и приобрести эффективные витамины с аминокислотами, следует особенно серьезно подойти к выбору данного спортивного питания.

Они идеально подходят для тех женщин, которые не планируют набирать мышечную массу, а хотят получить упругое, рельефное и подтянутое тело. Благодаря витаминам с аминокислотами, которые применяются при похудении, можно не только уменьшить жировую прослойку, но и укрепить мышцы за счет увеличенного потребления белка. 
Дозировка спортивного питания для женщин не отличается от мужской. Количество потребляемых витамин с аминокислотами зависит от массы тела девушки.

 

Аминокислоты для женщин при похудении

 

Наиболее подходящим видом спортивного питания для женщин является комплекс ВСАА, который включает в себя лейцин, изолейцин и валин, взаимодействующие друг с другом и усиливающие эффект каждого из компонентов. Аминокислоты гарантируют длительный прилив энергии, быстрое восстановление после тяжелых физических нагрузок, нормализацию гормонального фона, а также обеспечение нормальной работоспособности многих жизненно важных систем организма.

Нередко при похудении, девушки принимают L-карнитин, который оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и снижает уровень плохого холестерина в крови. Аминокислоты также используют для укрепления суставов и стимуляции нервной системы.
Употребление аргинина рекомендуется для повышения мышечной массы, поскольку он провоцирует гормон роста. Однако, во время тяжелых тренировок, также может применяться и при похудении, особенно для женщин, т.к. он уменьшает показатели тестостерона.
Тирозин предназначен для подавления чувства голода, снижения уровня стресса, а также нормализации инсулина в крови. По этой причине, спортивное питание может дать желаемый результат и без физических нагрузок.

Важные аминокислоты для спортсмена | FIZCULT.

BY

Важные аминокислоты для спортсмена – это изолированные аминокислоты, которые имеют большое значение в построении мышечной ткани. Также стоит отметить, что аминокислоты должны  обязательно присутствовать в спортивном питании, которые позволяют не просто закрепить результат тренировок, но и нарастить мышечную массу.  Также стоит отметить, что для спортсменов важно употребление не просто белковых продуктов, а именно аминокислот, которые и помогают в достижении требуемого результата.

Изолированные аминокислоты

Изолированные аминокислоты обладают рядом положительных эффектов. И лидерами в рейтинге аминокислот можно назвать:

• ВСАА;
• аргинин;
• глютамин;
• Л-карнитин;
• цитруллин;
• бета-аланин.

Среди полезных свойств аминокислот ВСАА можно назвать антикатаболитическое действие, питание и защита мышц.Аминокислота аргинин улучшает процесс питания мышц и участвует в транспорте питательных веществ.

Аминокислота L-карнитин считается довольно популярным жиросжигателем, однако подобный эффект вызывает сомнение у специалистов. Кстати, как и антикатаболитическое действие аминокислоты глютамина, которая так же является восстановителем мышц и участвует в их питании.

Аминокислота цитруллин является хорошей профилактикой перетренированности, а также помогает восстановить энергию после тренировки. Аминокислота бета-аланин является прекрасным мышечным антиоксидантом и восстановителем.

Комплексы аминокислот

Комплексы аминокислот очень важны в спортивном питании. Причина в том, что наш организм не может напрямую использовать белки, которые поступают к нам с пищей. И они сначала гидролизуются, то есть расщепляются до аминокислот, а потом уже полученные аминокислоты организм и использует для синтеза собственных белков.

Причем стоит отметить, что этот процесс расщепления белков до аминокислот требует немалых затрат энергии, поэтому у спортсменов и существует такой строгий график приема протеинов.

И в основном спортсмены предпочитают использовать протеиновые комплексы, которые содержат самые лучшие аминокислоты, нужные организму при высоких нагрузках.

Так, например, комплекс ВСАА состоит из незаменимых аминокислот – валина, изолейцина и лейцина. Прием этого комплекса оправдан при мощных нагрузках, когда используются внутриклеточные запасы энергии, причем сначала АТФ, а потом креатинофосфат. Таким образом получается, что чем  мощнее тренировка, тем больше аминокислот теряет организм и к окончанию нагрузки образуется дефицит ВСАА в организме спортсмена.

Есть и так называемые полные комплексы аминокислот, которые содержат в себе полный сбалансированный комплекс аминокислот, применять который могут все спортсмены вне зависимости от вида нагрузки и интенсивности тренировок. Такие комплексы аминокислот используются организмом для построения мышечных белковых молекул.

Выбирается комплекс аминокислот по реакции организма спортсмена. То есть вы сами определяете, после приема какого комплекса аминокислот вы восстанавливаетесь быстрее. Конечно. Это тоже своего рода эксперимент, но вреда от него точно никакого не будет, да и выйдет он вам значительно дешевле полного анализа крови.

Спортивное питание оптом | Оптом протеин, креатин, гейнеры, витамины, глютамин, аминокислоты, сжигатели жира

Гейнеры являются спортивными добавками, которые употребляют активные люди и спортсмены-бодибилдеры, с целью корректировки и создания красивых форм и фигуры. Эта продукция на сегодня занимает важную роль, поскольку одна из наиболее продаваемых среди спортивных продуктов!
В составе гейнеров – быстрые и меленные углеводы, протеин и иные питательные компоненты, в частности витамины, минералы и микроэлементы. Отличаются гейнеры от иной продукции содержанием углеводов, у которых совершенно разный уровень сложности. Последний, определяется при помощи гликемического индекса, и соответствует тому, что требуется организму спортсмена. Благодаря гейнеру энергетические запасы в организме восполняются, а мышцы насыщаются гликогеном.

Каждый спортсмен знает, что протеин в спорте – очень важно! Ведь именно из него и состоят наши мышцы. Компонент разрушается в ЖКТ до состояния аминокислоты, которые позже поступают в организм, при этом выполняют функцию строения.
Учеными установлено, что в сочетании с углеводами протеины усваиваются намного лучше. Именно этим и обеспечена высокая степени эффективности добавки. Кроме того, в современных гейнерах содержатся минералы с витаминами, жирные кислоты, ферменты пищеварения, эль-карнитин, а также иные компоненты, позволяющие формировать красивую фигуру, причем в короткий промежуток времени.
Креатин является частым компонентом, встречающимся в гейнерах. Он способствует стимуляции мышечного роста, увеличивает показатели на тренировках в спортзале. Усваивание креатина лучше всего вместе с белком и углеводом.
Не вредно ли пить гейнеры?
Как и иные добавки для спортсменов, гейнеры совершенно безвредны. И это очень просто и легко объясняется. В их составе натуральные ингредиенты, те же что мы получаем с едой. Но разница лишь в том, что в них нет лишних жиров, есть белки, наделенные высокой биологической ценностью, а углеводы – самые оптимальные для человеческого организма.

Продажа

Представляем новинку! Отечественное питание Dr. Hoffman это новая компания, которая уже любима на СНГ территории. Препараты компании популярны из-за своего качества и большой эффективности. Ингредиенты для создания добавок покупают только в Германии.

8 Апреля 2019 Компания Maxler

Год основания компании Maxler 2004. Ее основателями являются белорусские спортсмены. Главным аспектом компании является ее максимальная поддержка спортсменов, налаженный контакт с ними и обратная связь. Ориентируясь на пожелания атлетов и создается продукция марки Maxler.

29 Января 2018 Optimum Nutrition

Optimum Nutrition (Оптимум Нутришн) — это несомненный лидер индустрии спортивного питания.

21 Июля 2017

Аминокислоты Полная информация | Vitamer Laboratories

Перейти к списку продуктов аминокислот

Факты о питании: Аминокислоты являются строительными блоками белка. Белок играет важную роль в построении и восстановлении тканей тела и обеспечении организма азотом, важным элементом для всех живых существ. Существуют как незаменимые, так и заменимые аминокислоты. Незаменимые аминокислоты должны поступать с пищей; незаменимые аминокислоты вырабатываются организмом.Вот списки незаменимых и заменимых аминокислот:

Основной Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Треонин Триптофан Валин

Несущественный Аланин Аргинин Аспарагин Кислота аспарагиновая Цистин (цистеин) Глутаминовая кислота Глицин Гистидин Гидроксилизин Гидроксипролин Пролайн Серин Тирозин

 

Возможности маркетинга аминокислот:

• Спортивное питание и контроль веса
• Питание для пожилых людей, особенно важное для поддержания мышечной массы тела
• Обеспечивает важные строительные блоки во время физического восстановления
• Здоровье иммунной системы

Эти заявления не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.
Эти продукты не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

1. В чем разница между D- и L-фенилаланином? Буквы D- и L- относятся к трехмерной конфигурации аминокислоты. Только один из этих изомеров, L-форма, используется организмом для построения своих белков. Однако в организме определенные реакции могут преобразовывать D-форму в L-форму, что позволяет использовать ее для синтеза белка. У человека только D-фенилаланин и D-метионин могут быть преобразованы в их L-изомеры и доступны организму для использования в синтезе белка.

2. Что делает невегетарианские аминокислоты такими? Некоторые из наших аминокислот не классифицируются как вегетарианские, потому что аминокислота может быть выделена из белка животного происхождения. Например, Complete Amino (VL955) содержит белковый гидролизат молочного белка и не подходит для веганов, но подходит для лактовегетарианцев.

Заправка для фитнеса: ингредиенты, повышающие работоспособность

Выпуск за апрель 2017 г.

Подпитка для фитнеса: ингредиенты, повышающие работоспособность
Автор Jenna A.Белл, доктор философии, RD
Сегодняшний диетолог
Vol. 19, № 4, стр. 12

Учитывая требования энергичных упражнений и влияние небольшого увеличения скорости или силы на спортивные результаты, люди в хорошей физической форме уделяют пристальное внимание ингредиентам в продуктах спортивного питания. Будь то мама или врач по соседству, поднимающий 155 фунтов на занятиях кроссфитом, или 25-летний триатлет, пытающийся сократить свое время в Ironman на пять минут, различные питательные вещества в закусочных, напитках, порошках и таблетках могут им помочь. получить максимальную отдачу от тренировки.Тем не менее, есть некоторые продукты спортивного питания до, в середине и после тренировки, которые содержат различные ингредиенты с пустыми обещаниями. Тем не менее, некоторые из них предлагают реальную ценность, особенно известные бренды компаний, которые изучили ингредиенты, которые могут улучшить производительность, прежде чем их продукты поступят на прилавки.

В этой статье Today’s Dietitian рассматриваются общие цели активных физкультурников и спортсменов, а также научно обоснованные ингредиенты, которые могут повысить производительность.

Цель: максимизация синтеза мышечного белка

Белок
Синтез мышечного белка необходим для постоянного роста, восстановления и поддержания групп скелетных мышц. Таким образом, это главная цель для любого спортсмена, который хочет сохранить или нарастить сухую массу тела и оптимизировать результаты. Согласно Совместному заявлению о питании и спортивных результатах Академии питания и диетологии, диетологов Канады и Американского колледжа спортивной медицины, потребности в белке больше не различаются для силовых и выносливых спортсменов — рекомендации создаются в соответствии с типом тренировок и соревнований, спортивных целей, потребностей в питательных веществах, энергетических потребностей и выбора продуктов питания. 1

Для синтеза мышечного белка ключевым моментом является время приема белка. Заявление о совместном питании и спортивных достижениях рекомендует максимизировать восстановление, потребляя примерно 10 г незаменимых аминокислот (что соответствует 15–25 г белка) в течение двух часов после тренировки, а затем дополнительно 0,14 г/фунт массы тела каждые три-пять. часов за несколько приемов пищи.1

Сывороточный протеин
Сывороточный протеин — это растворимый белок, обеспечивающий более быстрое пищеварение. Пример его благотворного воздействия был замечен в сравнительном исследовании между сывороткой и казеином после тренировки.Исследователи заметили, что сывороточный протеин обеспечивает более значительный начальный всплеск аминокислот, который запускает синтез мышечного белка в ранний период после тренировки (то есть в первые три часа). до 1,2 г сывороточного протеина на килограмм массы тела в день приводили к более высокому приросту мышечной массы тела, чем добавки соевого протеина или углеводов. 3

Клиенты могут найти 100% сывороточный протеин в виде порошка для приготовления коктейлей, напитков и спортивных батончиков.Кроме того, клиенты могут потреблять сыворотку в меньших количествах, чем большинство добавок к молочным продуктам, таким как творог и йогурт.

Аминокислоты с разветвленной цепью: лейцин, изолейцин и валин
Окисление аминокислот с разветвленной цепью (ВСАА) увеличивается во время тренировки, что приводит к снижению концентрации лейцина в плазме и внутриклеточно. Таким образом, BCAA, содержащие диетический белок, полезны после тренировки для сохранения и поддержки прироста мышечной массы тела.Прием BCAA может увеличить уровень лейцина в тканях и стимулировать путь mTOR в мышцах, чтобы стимулировать синтез белка.4

Клиенты могут найти BCAA в курице, рыбе и яйцах, а также в бобах, чечевице, орехах и сое. В спортивных добавках BCAA часто встречаются в порошках для приготовления коктейлей, напитков и спортивных батончиков; они также встречаются в форме капсул.

L-глютамин
L-глютамин — условно незаменимая аминокислота, необходимая для синтеза белка, в том числе для синтеза мышечного белка.В целом нормальная концентрация L-глютамина в плазме натощак и в покое составляет от 500 до 700 мкмоль/л. Концентрации, как правило, выше у спортсменов, особенно во время мышечных сокращений. Он может достигать 20 ммоль, что составляет 60% внутримышечного пула, но может значительно снижаться при длительных изнурительных упражнениях. Таким образом, пополнение запасов L-глютамина может способствовать поддержанию синтеза мышечного белка у спортсменов.

Больше всего L-глютамина содержат говядина, курица, рыба, молочные продукты и яйца. Клиенты могут найти неживотные источники L-глютамина в бобах, свекле, капусте, овощных соках и ферментированных продуктах, таких как мисо и пшеница.L-глютамин можно добавлять в спортивные добавки, такие как порошки, батончики и капсулы.

Цель: увеличение мышечной массы

Бета-гидрокси бета-метилбутират
Метаболит аминокислоты бета-гидрокси бета-метилбутират (HMB) помогает защитить от чрезмерного распада мышечного белка и увеличить мышечную массу при физических нагрузках. Исследования HMB и заявление с изложением позиции Международного общества спортивного питания утверждают, что HMB уменьшает расщепление мышечного белка у людей и увеличивает мышечную массу, когда испытуемые тренируются с отягощениями.6-8

Клиентам довольно сложно получать достаточное количество HMB из пищи. Он содержится в небольших количествах в грейпфрутах, люцерне и соме. Спортивные добавки добавляют HMB в порошки, батончики и капсулы.

Цель: увеличить мощь и силу

Моногидрат креатина
Креатин не нов, и большинство спортсменов и спортсменов знакомы с его использованием. Это потому, что креатин стал одним из наиболее широко изученных и научно подтвержденных пищевых эргогенных добавок для спортсменов.Обоснованием приема креатина является повышение качества и объема работы, выполняемой во время тренировки. Выполняя высокоинтенсивные кратковременные упражнения, можно увеличить выходную мощность. Теоретически это может способствовать увеличению силы. 9

Клиенты-спортсмены могут найти креатин в продуктах животного происхождения, но в дозах, близких к 20–30 г, они могут найти его в виде порошка для напитков и коктейлей.

Цель: Повышение выносливости

Бета-аланин
Целью потребления бета-аланина (БА) является увеличение синтеза и хранения карнозина в мышцах.Карнозин представляет собой дипептид БА и гистидина и, как было показано, обладает значительной буферной способностью. Считается, что его способность буферизовать рН мышц предотвращает утомление, возникающее при развитии ацидоза.10 Без утомления у людей появляется больше возможностей выполнять больше упражнений или физической работы.

Клиенты могут найти BA в говядине, свинине, птице, курином бульоне и рыбе. Его добавляют в порошки для спортивных добавок и содержат в капсулах.

Цель: увеличить кровоток

Экстракт свеклы: оксид азота
Из-за роли оксида азота (NO) в доставке крови, кислорода и питательных веществ к тренируемым мышцам, исследователи в течение многих лет проявляли большой интерес к разработке стратегий спортивного питания, которые могли бы помочь увеличить НЕТ продукции и кровотока. Несколько исследований показали, что экстракт свеклы (высококонцентрированный свекольный сок) является богатым источником нитратов, которые в организме превращаются в NO. Хотя необходимы дополнительные исследования, новые данные свидетельствуют о том, что добавки сока свеклы (содержащие от 300 до 500 мг нитратов) могут улучшить физическую работоспособность спортсменов.11-13

Клиенты могут найти экстракт свеклы в капсулах, порошках, растворимых таблетках и напитках.

Сопровождение спортсменов в отделе пищевых добавок
Несмотря на наличие большого количества пищевых добавок для спортивного питания, которые могут помочь повысить спортивные результаты, многие диетологи по-прежнему придерживаются подхода, основанного на еде.Тем не менее, знание того, что существуют добавки, которые могут помочь справиться с требованиями к упражнениям и оптимизировать производительность, может помочь консультационным сеансам и клиентам пройти через ряды вариантов продуктов.

Предложения о том, как консультировать спортсменов по поводу пищевых добавок, включают следующее:

• При выборе добавки убедитесь, что на этикетке указано, что она была протестирована на качество и безопасность сторонними организациями, такими как NSF International, и/или отмечена знаком Informed-Choice. логотип.

• Если ваш клиент работает с тренером, тренером или спортивным врачом, порекомендуйте им информировать всех обо всех пищевых добавках, которые они принимают.

• Убедитесь, что выбор пищевых добавок приемлем для всех руководящих органов их вида спорта, будь то университетский, профессиональный или олимпийский уровень.

• Будьте реалистичны с рекомендациями. Учитывайте удобство, мобильность и предпочтения, давая какие-либо советы.

• Напомните клиентам, что они не могут перетренироваться или дополнить неполноценный режим питания.Пищевые добавки должны дополнять хорошо сбалансированную тренировочную диету, а не иметь приоритет над ней.

— Дженна А. Белл, доктор философии, доктор медицинских наук, старший вице-президент, директор по продуктам питания и здоровому образу жизни в Pollock Communications. Она работала с несколькими ведущими компаниями, занимающимися спортивным питанием, и является физически здоровым врачом и мамой с докторской степенью в области физиологии упражнений, которая пытается практиковать то, что она пишет, представляет и советует.

Ссылки
1. Томас Д.Т., Эрдман К.А., Берк Л.М.Заявление о совместной позиции Американского колледжа спортивной медицины. Питание и спортивные результаты., Академия питания и диетологии и диетологи Канады. Медицинские спортивные упражнения . 2016;48(3):543-568.

2. Reitelseder S, Agergaard J, Doessing S, et al. Сыворотка и казеин, меченные L-[1-13-C]лейцином, и синтез мышечного белка: эффект от упражнений с отягощениями и приема белка. Am J Physiol Endocrinol Metab . 2011;300(1):E231-E242.

3. Volek JS, Volk BM, Gómez AL, et al. Прием сывороточного протеина во время тренировок с отягощениями увеличивает мышечную массу тела. J Am Coll Nutr . 2013;32(2):122-135.

4. Нортон Л.Э., Лайман Д.К. Лейцин регулирует трансляцию инициации синтеза белка в скелетных мышцах после тренировки. Дж Нутр . 2006;136(2):533S-537S.

5. Castell LM, Poortmans JR, Newsholme EA. Играет ли глютамин роль в снижении инфекций у спортсменов? Eur J Appl Physiol Occup Physiol .1996;73(5):488-490.

6. Gallagher PM, Carrithers JA, Godard MP, Schulze KE, Trappe SW. Прием бета-гидрокси-бета-метилбутирата, часть I: влияние на силу и безжировую массу. Медицинские спортивные упражнения . 2000;32(12):2109-2115.

7. Wilson JM, Lowery RP, Joy JM, et al. Влияние 12-недельного приема бета-гидрокси-бета-метилбутирата в виде свободной кислоты на мышечную массу, силу и мощность у тренирующихся с отягощениями: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Eur J Appl Physiol . 2014;114(6):1217-1227.

8. Wilson JM, Fitschen PJ, Campbell B, et al. Позиция Международного общества спортивного питания: бета-гидрокси-бета-метилбутират (HMB). J Int Soc Sports Nutr . 2013;10(1):6.

9. Bufort TW, Kreider RB, Stout JR, et al. Позиция Международного общества спортивного питания: креатиновые добавки и упражнения. J Int Soc Sports Nutr .2007; 4:6.

10. Бегум Г., Канлифф А., Леверитт М. Физиологическая роль карнозина в сокращении мышц. Int J Sport Nutr Exerc Metab . 2005;15(5):493-514.

11. Чермак Н.М., Гибала М.Дж., ван Лун Л.Дж. Добавление нитратов улучшает результаты гонок на время на 10 км у тренированных велосипедистов. Int J Sport Nutr Exerc Metab . 2012;22(1):64-71.

12. Lansley KE, Winyard PG, Bailey SJ, et al. Острые добавки нитратов с пищей улучшают результаты в велогонках на время. Медицинские спортивные упражнения . 2011;43(6):1125-1131.

13. Wylie LJ, Kelly J, Bailey SJ, et al. Свекольный сок и физические упражнения: фармакодинамические и доза-реакция. J Appl Physiol (1985) . 2013;115(3):325-336.

Новый полностью натуральный аминокислотный комплекс морского происхождения представлен на рынке спортивного питания B2B в Северной Америке

15 декабря 2010 г. — Амизат содержит оптимальный профиль аминокислот для синтеза человеческого белка и обеспечивает более широкий спектр аминокислот, чем другие аминокислотные ингредиенты.

15/12/2010 — Zymtech Production AS, норвежская морская биотехнологическая компания, объявила о выводе на рынок Северной Америки своего запатентованного комплекса аминокислот Amizate полного спектра для рынка спортивного питания.

Полностью натуральный ингредиент морского происхождения продается производителям и разработчикам продуктов спортивного питания, которые разрабатывают продукты питания и добавки, предназначенные для спортсменов, бодибилдеров и любителей спорта. Амизат оптимизирован для тех, кому требуется эффективный источник аминокислот для поддержания мышечного анаболизма и восстановления метаболизма.

В частности, Amizate содержит оптимальный профиль аминокислот для синтеза человеческого белка и обеспечивает более широкий спектр аминокислот, чем другие аминокислотные ингредиенты. Аминокислоты, содержащиеся в амизате, в основном находятся в свободной форме (около 60%), а остальные связаны в виде коротких пептидов. Комплексный аминокислотный состав амизата делает его привлекательным источником ингредиентов для производителей спортивного питания и нутрицевтиков, стремящихся создавать продукты, предлагающие полный набор незаменимых и заменимых аминокислот на уровнях, которые обычно выше, чем у традиционных аминокислотных продуктов, представленных сегодня на рынке.

«Сравните то, что мы предлагаем, с продуктами на основе комплекса аминокислот на основе соевого и сывороточного протеина, представленными на рынке», — бросил вызов Кнут Нессе, менеджер по продукции Amizate. «Амизат превосходен, поскольку содержит полный спектр аминокислот на более высоких уровнях, включая свободные формы и аминокислоты с разветвленной цепью, а также короткие пептиды в оптимальном балансе для потребностей человека. Наше клиническое исследование 2009 года задокументировало положительный эффект от приема комплекса аминокислот Amizate, показав, что испытуемые достигли значительно более высоких результатов в отношении физической силы и выносливости.Они также продемонстрировали значительное увеличение массы тела, что указывает на увеличение мышечной массы в результате приема аминокислот», — продолжил Нессе. Рандомизированное двойное слепое исследование амизата проводилось у 438 человек в течение 120 дней.

Zymtech производит амизат на своем заводе в Норвегии, расположенном недалеко от источников сырья. Запатентованный ферментативный процесс полностью гидролизует источник морского белка, создавая полностью натуральный аминокислотный ингредиент полного спектра, который легко усваивается и усваивается организмом. Амизат представлен на рынке Северной Америки, чтобы удовлетворить потребность в натуральной альтернативе синтетическим аминокислотам и предоставить привлекательное ценовое предложение производителям нутрицевтиков, которые ищут источники ингредиентов аминокислот полного спектра для своей продукции.

Чтобы связаться с нашей редакцией, пожалуйста, напишите нам по адресу редакция@cnsmedia.ком

Если вы нашли эту статью полезной, вы можете получать наши информационные бюллетени.
Подпишитесь сейчас, чтобы получать последние новости прямо на ваш почтовый ящик.

Аминокислоты – спортивное питание

ВНИМАНИЕ: НЕОБХОДИМО ВКЛЮЧИТЬ JAVASCRIPT 85 предметов Сортировать по РекомендуемыеГорящие предложенияСпециальные предложенияПоследние поступленияСамая низкая ценаСамая высокая ценаНазваниеСредний рейтингКоличество голосов ОДИН БЕЛОК Эфирное Амино 240 таблеток $ 11,39 $ 22,79 Голосов: 187 One Protein Essential Amino 240 капсул. Essential Amino — ферментированная добавка незаменимых аминокислот, подходящая для взрослых спортсменов, которые интенсивно тренируются. При особо интенсивных и продолжительных мышечных нагрузках создается отрицательный баланс азота, за счет использования аминокислот для получения энергии. Поэтому прием добавок, содержащих аминокислоты, в течение 24-48 часов после интенсивных тренировок кажется эффективным для восстановления. ЯМАМОТО ПИТАНИЕ Протезамин® 400 таблеток $ 88,55 $ 98,39 Голосов: 15 Yamamoto® Nutrition Protesamine® 400 таблеток.Protesamine® — это новый и инновационный патент от Yamamoto® Nutrition, предназначенный для того, чтобы вывести видение класса пищевых добавок на основе аминокислот на новый абсолютный уровень, разработанный в результате непрерывного изучения и тщательного анализа прогресса и исследований передовых технологий. для удовлетворения потребностей все более обширного и требовательного, но часто слишком хвастливого, коммерческого или запутанного рынка спортивных добавок. IAFSTORE Эссенциальные аминокислоты 1000 грамм $ 47,03 $ 58,79 IAFSTORE® Aminoacidi Essenziali 1000 грамм.Пищевая добавка на основе чистых незаменимых аминокислот, полученных путем ферментации растений. Сертифицированное качество Cambridge Assured™. IAFSTORE Эссенциальные аминокислоты 500 грамм $ 27,83 $ 34,79 IAFSTORE® Aminoacidi Essenziali 500 грамм.Пищевая добавка на основе чистых незаменимых аминокислот, полученных путем ферментации растений. Сертифицированное качество Cambridge Assured™. IAFSTORE Эссенциальные аминокислоты 250 грамм $ 16,31 $ 20,39 IAFSTORE® Aminoacidi Essenziali 250 грамм.Пищевая добавка на основе чистых незаменимых аминокислот, полученных путем ферментации растений. Сертифицированное качество Cambridge Assured™. ЯМАМОТО ПИТАНИЕ Амино-ЭЛИТА 30 х 6,8 грамм $ 55,07 $ 61,19 Yamamoto® Nutrition Amino-ELITE 30 x 6,8 грамм.Amino-ELITE — это пищевая добавка на основе аминокислот и растительных экстрактов, которая обеспечивает 5 г на суточную дозу аминокислот с разветвленной цепью (BCAA). аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) в соотношении 2:1:1, которые особенно подходят для дополнения диеты спортсмена. ЯМАМОТО ПИТАНИЕ Протезамин® 300 грамм $ 85,31 $ 94,79 Голосов: 1 Yamamoto® Nutrition Protesamine® 300 грамм.Protesamine® — это новый и инновационный патент Yamamoto® Nutrition, предназначенный вывести представление о классе пищевых добавок на основе аминокислот на абсолютно новый уровень, разработанный на основе непрерывного изучения и тщательного анализа прогресса в исследованиях и транспортных технологиях. удовлетворить потребности рынка спортивных пищевых добавок. АЛЬФАЗЕР BCAA 8:1:1 100 таблеток 15,11$ $ 16,79 Голосов: 3 Alphazer® BCAA 8:1:1 100 компрессов.BCAA 8:1:1 является пищевым интегратором, который содержит 5 граммов на дозу содержащих аминокислоты и разветвленные цепи (BCAA) в соотношении 8:1:1 качества Cambridge Assured™. АЛЬФАЗЕР BCAA 4:1:1 100 таблеток 15,11$ $ 16,79 Голосов: 2 Alphazer® BCAA 4:1:1 100 таблеток.BCAA 4:1:1 — это пищевая добавка, которая обеспечивает 5 граммов на суточную дозу аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) в соотношении 4:1:1 качества Cambridge Assured™. АЛЬФАЗЕР BCAA 2:1:1 100 таблеток 15,11$ $ 16,79 Голосов: 7 Alphazer® BCAA 2:1:1 100 таблеток.BCAA 2:1:1 — это пищевая добавка, которая обеспечивает 5 граммов на суточную дозу аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) в соотношении 2:1:1 качества Cambridge Assured™. ЯМАМОТО ПИТАНИЕ Эфирное АМИНО 600 таблеток $ 55,07 $ 61,19 Голосов: 4 Yamamoto® Nutrition Essential Amino 600 таблеток.Essential Amino — ферментированная добавка незаменимых аминокислот, подходящая для взрослых спортсменов, которые интенсивно тренируются. При особо интенсивных и продолжительных мышечных нагрузках создается отрицательный баланс азота, за счет использования аминокислот для получения энергии. Поэтому прием добавок, содержащих аминокислоты, в течение 24-48 часов после интенсивных тренировок кажется эффективным для восстановления. АЛЬФАЗЕР Эфирное Амино 300 грамм $ 52,91 $ 58,79 Голосов: 5 Alphazer® Essential Amino 300 грамм.Пищевая добавка, изготовленная из незаменимых аминокислот и с добавлением сертифицированного Cambridge Assured ™ l-аланил-l-глютамина растительного происхождения в результате ферментации. АЛЬФАЗЕР BCAA 8:1:1 300 таблеток $ 36,71 $ 40,79 Голосов: 3 Alphazer® BCAA 8:1:1 300 таблеток.BCAA 8:1:1 — это пищевая добавка, которая обеспечивает 5 граммов на суточную дозу аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) качества 8:1:1 Cambridge Assured™. АЛЬФАЗЕР BCAA 4:1:1 300 таблеток $ 36,71 $ 40,79 Голосов: 3 Alphazer® BCAA 4:1:1 300 таблеток.BCAA 4:1:1 — это пищевая добавка, которая обеспечивает 5 граммов на суточную дозу аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) в соотношении 4:1:1 качества Cambridge Assured™. АЛЬФАЗЕР BCAA 2:1:1 300 таблеток $ 36,71 $ 40,79 Alphazer® BCAA 2:1:1 300 таблеток.BCAA 2:1:1 — это пищевая добавка, которая обеспечивает 5 граммов на суточную дозу аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) в соотношении 2:1:1 качества Cambridge Assured™. ЯМАМОТО ПИТАНИЕ Протезамин® 200 таблеток $ 51,83 $ 57,59 Голосов: 6 Yamamoto® Nutrition Protesamine® 200 таблеток.Protesamine® — это новый и инновационный патент от Yamamoto® Nutrition, предназначенный для того, чтобы вывести видение класса пищевых добавок на основе аминокислот на новый абсолютный уровень, разработанный в результате непрерывного изучения и тщательного анализа прогресса и исследований передовых технологий. для удовлетворения потребностей все более обширного и требовательного, но часто слишком хвастливого, коммерческого или запутанного рынка спортивных добавок. ЯМАМОТО ПИТАНИЕ Протезамин® 100 таблеток $ 30,23 $ 33,59 Голосов: 9 Yamamoto® Nutrition Protesamine® 100 таблеток.Protesamine® — это новый и инновационный патент от Yamamoto® Nutrition, предназначенный для того, чтобы вывести видение класса пищевых добавок на основе аминокислот на новый абсолютный уровень, разработанный в результате непрерывного изучения и тщательного анализа прогресса и исследований передовых технологий. для удовлетворения потребностей все более обширного и требовательного, но часто слишком хвастливого, коммерческого или запутанного рынка спортивных добавок. АЛЬФАЗЕР Протезамин® 24 пакетика по 10 грамм $ 46,32 $ 46,79 Голосов: 19 Alphazer® Protesamine® 24 пакетика по 10 грамм.Protesamine® — это новый и инновационный патент от Alphazer®, предназначенный для того, чтобы вывести видение класса пищевых добавок на основе аминокислот на новый абсолютный уровень, разработанный в результате непрерывного изучения и тщательного анализа прогресса и исследований в области передающих технологий. удовлетворить потребности все более обширных и требовательных. АЛЬФАЗЕР Активное восстановление 600 грамм $ 34,55 $ 38,39 Голосов: 5 Alphazer® Eneractive Recovery 600 грамм.Eneractive Recovery — это пищевая добавка, состоящая из 3 различных источников углеводов: изомальтулоза палатиноза™, мальтодекстрин глюкидекс® и инновационный циклодекстриновый кластер декстрин®. С добавлением незаменимых аминокислот Sustamine®, Citrulline и лиофилизированной кокосовой воды. ЯМАМОТО ПИТАНИЕ Essential AMINO LIQUID 300мл $ 5,40 $ 6,00 Голосов: 20 Yamamoto Nutrition Essential AMINO LIQUID 300 мл.Essential AMINO LIQUID — это пищевая добавка на основе незаменимых аминокислот в жидкой форме. Готов к работе в любое время дня или после обучения. Essential AMINO LIQUID содержит более 8,5 граммов чистых аминокислот на бутылку. Хорошие 5,0 граммов аминокислот с разветвленной цепью (Bcaa) в соотношении 2:1:1 между L-лейцином, L-изолейцином и L-валином. АЛЬФАЗЕР БЦАА Мгновенный 300 грамм $ 26,99 $ 29,99 Голосов: 9 Alphazer® BCAA Instant 300 грамм.BCAA Instant — это пищевая добавка на основе аминокислот с разветвленной цепью (BCAA Inst AA™). Выбор разветвленных аминокислот instAA® на основе ферментированных овощей быстрого приготовления обеспечивает превосходную и быструю растворимость в воде, не образуя типичных остатков, тем самым максимизируя их абсорбцию (98 +%). АЛЬФАЗЕР Незаменимые аминокислоты Sustamine® 300 грамм $ 30,41 $ 46,79 Голосов: 32 Alphazer® Essential Amino Sustamine® 300 грамм.Пищевая добавка незаменимых аминокислот растительного брожения с добавлением l-аланил-глютамина Sustamine®. ЯМАМОТО ПИТАНИЕ Алка АМИНО 240 таблеток $ 23,75 $ 26,39 Голосов: 24 Yamamoto® Nutrition Alka AMINO 240 таблеток.Новая версия Alka AMINO появилась как эволюция предыдущей, чтобы максимизировать концепцию поддержания физиологической гидратации, чтобы производительность оставалась высокой. Это достигается благодаря ценной концентрации электролитов и объединению незаменимых аминокислот, которые быстро используются в самые критические моменты для любого спортсмена: до, во время и после выступления. ЯМАМОТО ПИТАНИЕ Эссенциальный АМИНОПРОШОК 200 грамм $ 18,35 $ 20,39 Голосов: 63 Yamamoto® Nutrition Essential AMINO POWDER 200 грамм. Добавка, изготовленная из незаменимых аминокислот, полученных путем ферментации с кокосовой водой.

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA)

Выступая в качестве основного источника азота для синтеза глютамина и аланина в мышцах, BCAA метаболизируются в мышцах, а не в печени, что делает их более безопасными для использования людьми с заболеваниями печени.Поскольку BCAA не разлагаются в печени, пероральный прием BCAA увеличивает их уровень в крови и мышцах.

BCAA также повышают уровень аланина в мышцах. Затем аланин вступает в цикл аланин-глюкоза, вырабатывая больше энергии и восстанавливая запасы гликогена. Наиболее важным кофактором для правильного метаболизма BCAA является витамин B6 , за которым следует витамин B3. Таким образом, добавки с витаминами B6 и B3 повышают эффективность BCAA.

Спортивные преимущества BCAA:

1. Увеличение синтеза белка.
2. Помогает увеличить тренировочную силу и сухую массу тела.
3. Улучшить восстановление после тренировки.
4. Замедление мышечной усталости и болезненных ощущений после тренировки ( истощение после тренировки ).
5. Повышение мышечной выносливости.
6. Может действовать как инсулиномиметик.
7. Усиление синтеза глюкозы посредством аланин-глюкозного цикла.
8. Действуют как мощные антикатаболические средства при длительных и интенсивных физических нагрузках.
9. Предотвращение постнагрузочного рабдомиолиза .
10. Помогают контролировать вес. Лейцин снижает аппетит и увеличивает базовую скорость метаболизма (BMR).

Неспортивные преимущества BCAA :

BCAA могут быть полезны при следующих состояниях:

1. Цирроз печени.
   
2. Печеночная энцефалопатия.
3. Фенилкетонурия (ФКУ). Это генетическое заболевание, характеризующееся повышением уровня фенилаланина в крови и поражением нервной системы.
4. В качестве антикатаболического средства при тяжелых ожогах, обширных операциях и травмах.
5. Средство для заживления ран и переломов костей (лейцин).
6. Может помочь в лечении зависимостей.
7. Может помочь контролировать позднюю дискинезию. Это двигательное расстройство, вызванное приемом антипсихотических препаратов и характеризующееся повторяющимися и непроизвольными движениями.
8. Полезен для уменьшения симптомов мании.

Противопоказания и взаимодействия:

BCAA следует избегать в следующих случаях:

1. Болезнь мочи, вызванная кленовым сиропом (MSUD). Это генетическое заболевание, связанное с дефицитом фермента, ответственного за расщепление BCAA, характеризующееся повышенным уровнем BCAA в крови и симптомами поражения ЦНС (центральной нервной системы).
2. Болезнь Ice Bucket Challenge (боковой амиотрофический склероз; БАС).
3. Серповидноклеточная анемия.
4. Беременность и кормление грудью.
5. BCAA не следует принимать вместе со следующими лекарствами:
   1. Леводопа (препарат против болезни Паркинсона): BCAA уменьшают всасывание леводопы.
   2. Инсулин и противодиабетические препараты: BCAA могут привести к резкому снижению уровня сахара в крови.
   3. Диазоксид (лекарство от высокого кровяного давления): снижает эффективность ВСАА в отношении синтеза белка, ингибируя секрецию инсулина поджелудочной железой и противодействуя инсулиноподобной активности ВСАА.
   4. Кортикостероиды: они снижают способность BCAA синтезировать белки, компенсируя их инсулиноподобную активность.
   5. Гормоны щитовидной железы: они могут снижать метаболизм BCAA.

ВСАА (аминокислоты с разветвленной цепью) ингибируют транспорт пищевого триптофана через гематоэнцефалический барьер, что приводит к снижению выработки серотонина мозгом. Поэтому людям с депрессией следует избегать их приема или принимать под наблюдением врача.

Дозировка:

BCAA доступны в виде таблеток, капсул и порошков. Спортсменам полезно принимать от 5 до 15 граммов в день до, во время и после тренировки. BCAA показывают лучшие результаты, если принимать их вместе с комплексом витаминов группы В.

Комбинация аминокислот с разветвленной цепью, глютамина, аргинина, креатина моногидрата и комплекса витаминов группы В, который называется « Abazar`s Pentad », безусловно, является чудом в качестве смеси, повышающей спортивные результаты!

Аминокислоты | Спортивное питание

Ознакомьтесь с нашим полным ассортиментом аминокислот в таблетках и капсулах, порошках и напитках от Body&Fit и других премиальных брендов, которые помогут вам в тренировках и росте мышц.

Ознакомьтесь с нашим блогом, чтобы узнать о взаимосвязи между аминокислотами, BCAA и белком, и откройте для себя наши 5 лучших продуктов с BCAA. Получите еще больше советов экспертов, идей рецептов и вдохновения для тренировок, таких как эти 4 домашних упражнения для супер-плеч.

Что такое аминокислоты?

Аминокислоты являются строительными блоками белка, который необходим организму для роста и поддержания мышечной массы. Их можно разделить на три категории: незаменимые аминокислоты, заменимые аминокислоты и условные аминокислоты.

Незаменимые аминокислоты можно получить только с пищей или добавками — ваше тело не может производить их самостоятельно.

Заменимые аминокислоты содержатся в пище и могут вырабатываться организмом.

Условные аминокислоты — это те, которые нужны вашему организму только в определенное время, например, когда вы больны или во время интенсивных тренировок.

Сколько существует аминокислот?

Существует двадцать различных аминокислот, девять из которых являются незаменимыми (т.д., тело не может сделать само по себе). Это лейцин, гистидин, лизин, триптофан, валин, изолейцин, метионин, фенилаланин и треонин. Вы можете получить девять незаменимых аминокислот из таких продуктов, как мясо, молочные продукты, соя, лебеда, яйца и тофу. Или из аминокислотных добавок, таких как Body&Fit Amino Perfection.

Каковы преимущества приема аминокислотных добавок?

Аминокислоты выполняют широкий спектр функций в организме, поэтому есть много преимуществ их приема.Аминокислотные добавки, особенно BCAA, регулярно принимают бодибилдеры и спортсмены, занимающиеся силовыми тренировками, поскольку аминокислоты являются строительными блоками белка, а белок помогает поддерживать рост и поддерживать мышцы.

Когда лучше всего принимать аминокислоты?

Аминокислоты, в отличие от белка, уже выделены, что значительно облегчает их усвоение организмом. Если вы используете аминокислотные добавки для поддержки своих тренировок, вы можете принимать их в виде таблеток или порошков (например, в предтренировочном коктейле) перед тренировкой, чтобы стимулировать синтез белка и предотвратить расщепление мышечного белка.

ПОЛУЧИТЕ СКИДКУ 20% НА ПЕРВЫЙ ЗАКАЗ С НАШИМ БЮЛЛЕТЕНЕМ

Будьте в курсе последних новостей, советов и еженедельных предложений

Спортивные добавки и эффективность | Кухня спортсмена

Предоставлено Нэнси Кларк

Кухня спортсмена

 

     Стремясь повысить энергию и оптимизировать производительность, многие спортсмены покупают витамины, травы, аминокислоты и другие спортивные добавки, которые, как считается, обеспечивают конкурентное преимущество.Хотя некоторые добавки (бета-аланин, креатин, кофеин, нитраты) могут сыграть небольшую роль при добавлении к хорошо продуманному плану питания, никакие добавки не компенсируют паршивую диету.

     Основой для каждого высокоэффективного спортсмена является эффективная спортивная диета. Все спортсмены должны быть обучены с раннего возраста тому, как оптимизировать свои результаты, используя подход «Первая еда », чтобы они знали, как лучше всего заправляться, подпитываться во время и дозаправляться после сложных тренировок. После того, как спортсмен закончил расти и созревать и точно настроил свою физическую форму и спортивные навыки, некоторые спортивные добавки могут быть надлежащим образом введены под руководством знающего профессионала.

     Тем не менее, в ущерб своим кошелькам, многие спортсмены ищут проблеск надежды в многомиллиардной индустрии пищевых добавок. Консультация с зарегистрированным диетологом (RD), сертифицированным советом директоров как специалист по спортивной диетологии (CSSD), может быть лучшим использованием денег.

Добавки популярны

     Опрос студентов первого дивизиона (89 девушек, 49 юношей) в Университете штата Аризона показал, что 77% из них принимали по крайней мере одно «утверждаемое» эргогенное средство (1). Другой опрос личного состава армии США показал, что 75% из них принимали какие-либо пищевые добавки не реже одного раза в неделю. Белки/аминокислоты были самыми популярными, их принимали 52% испытуемых (2).

      Почему так много спортсменов готовы тратить (или это пустая трата? ) огромные деньги на покупку спортивных добавок? К причинам проблеска надежды относятся: улучшение внешнего вида или телосложения, увеличение мышечной массы, оптимизация общего состояния здоровья и помощь в удовлетворении физических потребностей своего тела. К сожалению, большинство добавок не работают. Прежде чем тратить деньги, узнайте о каждой добавке, которую вы планируете купить.

Где узнать больше

    Для получения информации о (предположительно) добавках, повышающих производительность, посетите веб-сайт Министерства обороны США Operation Supplement Safety  , который предлагает обширную информацию для всех, кто хочет узнать больше. Сайт включает в себя:

• список не менее 28 небезопасных спортивных добавок, которых следует избегать.

• список вопросов, которые помогут определить, безопасна ли добавка.(Есть ли на этикетке печать «сертифицировано безопасно» от Informed Sport или NSF ? На этикетке нет слов смесь, матрица, запатентованная или сложная? Делает ли она сомнительные заявления?)

• индекс AZ с информацией о конкретных добавках, со всей необходимой информацией об Adderall, яблочном уксусе, кофеине, креатине, энергетических напитках, эфедре, кетоновых добавках, оксиде азота, омега-3 жирах, предтренировочных комплексах, про- гормоны, запатентованные смеси и многое другое.

• информация о необычных реакциях и побочных эффектах (тошнота, головные боли, дрожь, повышенная температура, изменение настроения и т. д.), а также о том, как сообщить о нежелательном явлении в FDA и Национальный институт здравоохранения (NIH).

 

       Еще одним полезным источником информации является система классификации ABCD Австралийского института спорта. Система ранжирует спортивные продукты и добавки на четыре группы в соответствии с научными данными и практическими соображениями, которые определяют, является ли продукт безопасным и эффективно ли он улучшает спортивные результаты.

• Группа A включает специализированные продукты с убедительными доказательствами преимуществ в конкретных мероприятиях, включая спортивные напитки, гели, железо, кофеин, бета-аланин, бикарбонат, свекольный корень/нитрат и креатин, среди прочего.

• Группа B заслуживает дальнейшего изучения . Он включает в себя пищевые соединения с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами (например, вишневый сок, куркумин), витамин С и коллаген, и это лишь некоторые из них.

• Группа C отсутствуют научные доказательства в поддержку использования.К ним относятся (и не ограничиваются ими) магний, альфа-липоевая кислота, HMB, BCAA, лейцин, витамин Е и многое другое.

• Группа D включает продукты с высоким риском положительного результата теста на допинг : эфедрин, ДМАА, растительные стимуляторы, прогормоны, гормональные усилители (такие как ДГЭА, андростендион, Tribulus terrestris) и другие.

 

Какие добавки «работают»?

Спортивные добавки, которые действительно «работают», на самом деле улучшают результаты лишь на небольшую (но потенциально ценную) величину (3), несмотря на тщательно продуманную рекламу, которая может заставить вас поверить в обратное.Например, популярные аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA), , в частности лейцин BCAA, который, как известно, активирует процесс наращивания мышечной массы. К сожалению, просто активировать процесс недостаточно для стимулирования мышечного роста.

     Исследования BCAA показывают, что они не приносят никакой пользы, помимо аминокислот, которые спортсмены обычно потребляют при употреблении богатой белком пищи во время еды и закусок. Чтобы увидеть какой-либо значимый эффект наращивания мышц, вам на самом деле нужно иметь много других аминокислот (как это происходит, когда вы едите настоящую пищу, а не изолированную аминокислоту), а также достаточное количество калорий и, конечно, хорошая сила. программа тренировок плюс достаточный сон.

 

Разнообразные ответы

     Даже среди добавок, которые «работают», реакция сильно различается от человека к человеку. Например, бета-аланин, добавка, используемая спортсменами, такими как спринтеры, гребцы и борцы, для снижения мышечной усталости и повышения выносливости во время высокоинтенсивных упражнений, которые длятся от одной до четырех минут. Разнообразие реакций может быть связано не только с генетикой и биологическими факторами, но и с силой мысли, эффектом плацебо, достаточным количеством топлива и достаточным количеством сна. Следовательно, когда добавка действительно «работает» для некоторых спортсменов, реакция может быть связана не с добавкой, а скорее с тем, что спортсмены серьезно относятся к лучшему уходу за своим телом, разумному питанию и достаточному сну (4).

     В конце концов, для повышения спортивных результатов может не потребоваться ракетостроение.

 

Автор:

Спортивный диетолог Нэнси Кларк , MS, RD, консультирует спортсменов-любителей и спортсменов в районе Бостона (Newton; 617-795-1875).Ее бестселлер «Руководство по спортивному питанию» и ее онлайн-семинар помогут вам придерживаться выигрышной спортивной диеты. Посетите NancyClarkRD.com для получения дополнительной информации.

Ссылки

1. Венто К.А., Варденар ФК. Стороннее тестирование знаний, отношения и использования пищевых добавок среди студентов-спортсменов NCAA I. Передний спортивный акт Living . 2020 15 сент.; 2:115. doi: 10.3389/fspor.2020.00115

2. Бухари А., ДиЧиара А., Меррилл Э. и др.Использование пищевых добавок военнослужащими армии США: смешанные методы, опрос и исследование фокус-группы, изучающие принятие решений и факторы, связанные с использованием. J Acad Нутр Диета. 2021; 121(6):1049-1063.

3. Maughan R, Burke L, Dvorak J, et al. Консенсусное заявление МОК: Пищевые добавки и высокопроизводительные спортсмены. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2018;28:104-125.

4. Эстевес Г., Суинтон П., Дейл С. и соавт. Метаанализ данных отдельных участников не дает доказательств вариабельности ответа на вмешательство у людей, принимающих добавки с биталанином. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2021;31(4):305-313.

.