Рецепт спорт: РЕЦЕПТ - СПОРТ

Содержание

РЕЦЕПТ — СПОРТ — LiveJournal

24 мая в Москве состоялась торжественная Церемония награждения победителей и лауреатов III Фестиваля социальных интернет-ресурсов «Мир равных возможностей».

Главная цель фестиваля — демонстрация, достойная оценка и поощрение дальнейшего развития сайтов, созданных людьми с инвалидностью и посвященных решению их проблем.

Впервые фестиваль социальных интернет-ресурсов «Мир равных возможностей» дал старт два года назад, в 2010 году. Это событие заинтересовало людей с инвалидностью не только в России, но в странах ближнего зарубежья. В первом фестивале приняли участие авторы 91 интернет-ресурса из 26 регионов Российской Федерации и 5 стран ближнего зарубежья.
Второй фестиваль прошел с еще большим успехом. Количество участников увеличилось до 141. Расширились и географические границы. Россия была представлена 35 регионами, увеличилось и количество участников из стран ближнего зарубежья.
Нынешний, третий фестиваль побил рекорд второго фестиваля. В адрес Оргкомитета фестиваля поступило 168 заявок. А география участников фестиваля вышла далеко за пределы России. Заявки на участие прислали из 38 регионов РФ, а также от создателей русскоязычных сайтов из 6 зарубежных стран: Украины, Белоруссии, Казахстана, Молдовы, Эстонии и США.

Торжественную церемонию награждения победителей и лауреатов III Фестиваля социальных Интернет-ресурсов «Мир равных возможностей» открыл Президент Фонда поддержки инвалидов «Единая страна», депутат Государственной думы Федерального Собрания Российской Федерации Михаил Терентьев: «Число участников фестиваля растет год от года. Это показатель не только успешности проекта, но и активности людей с инвалидностью. Кто-то из вас, не имея возможности выйти из дома, создает сайт и пытается посредством интернета получить знания, работу, поделиться с другими своим опытом. Другие авторы создают сайты с целью объединения и помощи родителям, в чьих семьях растут дети с инвалидностью. Третьи идут еще дальше в своих устремлениях и через свои сайты, блоги подают сигналы обществу, властям о тех вызовах, с которыми приходится сталкиваться людям с инвалидностью. Но, на мой взгляд, всех вас объединяет одно общее желание – иметь возможность самим и помочь другим в полной мере реализовывать свои права наравне с другими гражданами России».

С приветственным словом к участникам церемонии также обратился заместитель генерального директора по стратегическим проектам ОАО «МегаФон» Тигран Погосян: «Одним из самых важных направлений деятельности компании Мегафон является социальная направленность. Мы со всей ответственностью заявляем, если строится бизнес, он должен быть социально ответственным. В этом году компания МегаФон была приглашена в качестве эксперта фестиваля для отбора победителей. И надо сказать, это тоже спорт. 168 сайтов, которые заявились, соревновались между собой, чтобы стать победителем. Лозунг МегаФона «Будущее зависит от тебя», у фестиваля — «Мир равных возможностей». Объединяя их, мы обязательно победим!»

Номинация «Дети, как дети»
(сайты, созданные детьми с инвалидностью и сайты им посвященные)
Победителей и лауреатов номинации «Дети как дети» приветствовал и награждал заместитель председателя Комитета ГД по культуре Сергей Железняк: «Чаще всего, когда мы говорим доступная среда, мы имеем в виду объекты во внешнем мире. А мне кажется, доступная среда начинается с наших сердец. Именно здесь есть мир равных возможностей, либо его нет. Каждое слово во фразе мир равных возможностей ценно, потому что если нет равных возможностей, не может существовать мир. Поздравляю лауреатов и победителей».

Лауреатом в номинации «Дети как дети» стал сайт «Логопед-Волшебник» (г.Москва). Особое внимание на сайте http://www.logomag.ru уделяется вопросам помощи родителям и их детям, страдающими тяжелыми нарушениями речи (алалией), задержкой речевого развития, имеющих статус «неговорящие».
Памятным дипломом и кубком фестиваля, а также памятными призами награждена автор сайта Юлия Покровская.

Лауреатом в номинации «Дети как дети» стал также сайт общественной организации Московской области «Хрупкие дети». Сайт http://www.osteogenez.ru отражает работу организации «Хрупкие дети», которая создана для оказания помощи детям с заболеванием несовершенным остеогенезом, при котором кости скелета могут ломаться от малейшего неловкого движения.
Памятным дипломом и кубком фестиваля, а также памятными призами награжден автор сайта Мещеряков Андрей.

Победителем в номинации «Дети как дети» стал сайт общества «ДАУН СИНДРОМ» (г.Новосибирск). Сайт http://www.downsyndrome.ru отражает работу городской общественной организации, которая направлена на формирование позитивного образа человека с синдромом Дауна и привлечение внимания общества к проблемам таких людей.
Автор сайта «ДАУН СИНДРОМ» Анна Шелепова награждена памятным дипломом и кубком фестиваля, а также подарочным сертификатом на путешествие в Турцию от компании «ТЕZ TOUR».

Номинация «Дом надежды»
(сайты детских домов инвалидов, инклюзивных школ)
Победителей и лауреатов номинации «Дом надежды» приветствовала и награждала президент «Фонда поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации» Марина Гордеева: «Фестиваль проходит в третий раз, и надеюсь не в последний. Потому что фестиваль этот современный, стильный, перспективный, интересный. Посмотрела сайты лауреатов, очень рада, что они соответствуют высокому уровню».

Лауреатом в номинации «Дом надежды» стал сайт Новочеркасского технологического техникума-интерната www.ntti.ru, который является специальным образовательным учреждением среднего профессионального образования для инвалидов.
Памятным дипломом и кубком фестиваля, а также памятными призами награждена автор сайта Нефедова Людмила.

Лауреатом в номинации «Дом надежды» стал сайт Сергиево-Посадского детского дома-интерната для умственно-отсталых детей «Берёзка». Сайт http://www.ddi-berezka.ru содержит информацию о детском доме, структуре, деятельности учреждения, о жизни и досуге детей-инвалидов.
Памятным дипломом и кубком фестиваля, а также памятными призами награждены представители детского дома-интерната «Березка» методист Светлана Александрова и психолог Мария Макеева.

Победителем в номинации «Дом надежды» стал сайт Калужского реабилитационно-образовательного комплекса http://handicapro. ru, который предназначен для информирования абитуриентов, обучающихся воспитанников, их родителей и заменяющих их лиц о деятельности учреждения.
Памятный диплом и кубок фестиваля, а также телевизор Philips были вручены директору Калужского реабилитационного комплекса Андрею Волохову.

Номинация «Жизнь продолжается» (социальные сети, форумы)
Победителей и лауреатов номинации «Жизнь продолжается» приветствовал и награждал частный предприниматель Максим Карпухин: «Мои родные и знакомые всегда говорят, какие бы ни были обстоятельства, но жизнь продолжается и надо смотреть вперед, двигаться. Сайты, представленные в номинации «Жизнь продолжается», действительно являются подтверждением этих слов».

Лауреатом в номинации «Жизнь продолжается» стал сайт Travma-life — сообщества инвалидов Рунета (Москва). Портал http://travma-life.ru для людей с инвалидностью и их близких. Содержит информацию обо всех лучших ортопедических и реабилитационных центрах в России и мире.
Памятным дипломом и кубком фестиваля, а также памятными призами награжден руководитель проекта Илья Миронов.

Лауреатом в номинации «Жизнь продолжается» стал нижегородский сайт «Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца». Проект http://forum.dearheart.ru разработан и поддерживается группой родителей, у которых дети являются инвалидами по сердечным заболеваниям.
Памятным дипломом и кубком фестиваля, а также памятными призами награждена автор сайта Елена Потапова.

Победителем в номинации «Жизнь продолжатся» стал Портал для людей с ограниченными возможностями Dislife.ru (г.Москва). Особенностью портала http://www.dislife.ru является отражение последних новостей в вопросах, особенно актуальных для людей с инвалидностью: социальные выплаты и льготы, транспорт и образование, благотворительность и здоровье, наука и реабилитация, спорт, творчество и отдых.
Памятным дипломом и кубком фестиваля, а также специальным призом – ноутбуком DELL награжден автор и управляющий партнер сайта Юрий Ковалев.

Номинация «Один мир, одна мечта»
(официальные сайты общественных организаций инвалидов)
Лауреатом номинации «Один мир, одна мечта» стал сайт «Инвалиды войны (ОООИВА — «Инвалиды войны»)» (г. Москва). Сайт http://oooiva.ru помогает инвалидам боевых действий в получении медицинской помощи, образования, социальной реабилитации, в трудоустройстве, улучшении материальных, жилищных и бытовых условий, в развитии творческих способностей, занятий физкультурой и спортом.
Памятным дипломом и кубком фестиваля, а также памятными призами награжден представитель сайта Владимир Шишов.

Лауреатом номинации «Один мир, одна мечта» стал сайт Красногорского Союза многодетных. Основное предназначение сайта http://www.soyuzsemey.ru благотворительной общественной организации «Красногорский Союз многодетных и семей с детьми-инвалидами» — оказание всесторонней помощи семьям, в которых воспитываются дети с ограниченными физическими возможностями, и многодетным семьям.
Памятным дипломом и кубком фестиваля, а также памятными призами награжден автор Председатель Благотворительной Общественной Организации Инна Нечаева.

Победителем номинации «Один мир, одна мечта» стал сайт «Радио ВОС» (г. Москва).Сайт http://www.radiovos.ru является российской социальной интернет-радиостанцией, которое информирует людей с ограниченными возможностями здоровья о последних событиях в социальной сфере жизни общества.
Памятным дипломом и кубком фестиваля, а также специальным призом ноутбуком ASUS награждена Елена Колосенцева.

Номинация «Радуга жизни»
(блоги, личные сайты, домашние страницы)
Победителей и лауреатов номинации «Радуга жизни» приветствовал и награждал депутат Госдумы, член комитета ГД по культуре Владимир Крупенников: «Хочу отметить высокий профессионализм заявленных на участие в фестивале сайтов. Это серьезный вклад в развитие нашего информационного общества. Надеюсь, что с каждым годом будет все больше таких ресурсов и вместе мы изменим мнение общества о людях с инвалидностью».

Лауреатом номинации «Радуга жизни» стал сайт «Дети как Дети» (г.Нижний Новгород). Сайт http://deti-kak-deti.org о детях и для детей (обычных и особых). На сайте можно узнать о разных ограничениях, с которыми сталкиваются дети-инвалиды, и увидеть, как они с достоинством преодолевают эти трудности.
Памятным дипломом и кубком фестиваля, а также памятными призами награждена автор сайта Ольга Лисенкова.

Лауреатом номинации «Радуга жизни» стал сайт «Люди и Судьбы. Про инвалидов — для инвалидов» (г.Москва). Проект Люди и Судьбы http://miafata.ru создан для рассказов о судьбах простых людей, оказавшихся в непростой ситуации.
Памятным дипломом и кубком фестиваля, а также памятными призами награжден создатель сайта Михаил Мельников.

Победителем в номинации «Радуга жизни» стал сайт «Доступные места ждут вас» (г.Москва) — http://www.invatravel.ru. Это блог с рассказами людей с инвалидностью о тех поездках и путешествиях, которые им удалось совершить. Идея проекта в том, что каждый из читателей имеет возможность повторить любую из поездок самостоятельно «по следам».
Памятным дипломом и кубком фестиваля, а также специальным призом – ноубуком SONY награжден автор и создатель сайта Игорь Гаков.

Номинация «Спорт равных возможностей»
(сайты, посвященные спорту людей с инвалидностью)
Победителей и лауреатов номинации «Спорт равных возможностей» приветствовала и наградила олимпийская чемпионка, член Совета Федерации Светлана Журова: «Еще несколько лет назад в разных регионах страны мне задавали вопрос: как и где могут позаниматься спортом ребята с ОВЗ. Сейчас нет необходимости информировать каждого индивидуально. Эту роль выполняют интернет-сайты, созданные очень заинтересованными, неравнодушными, профессиональными людьми».

Лауреатом номинации «Спорт равных возможностей» стал сайт «Баскетбол на колясках». Сайт Санкт-Петербургского «Физкультурно-спортивного клуба инвалидов “БасКИ” http://www.fsk-baski.ru привлекает людей с поражением опорно-двигательного аппарата к занятиям баскетболом на колясках.
Памятным дипломом и кубком фестиваля, а также памятными призами награжден автор Сергей Стародубцев.

Лауреатом номинации «Спорт равных возможностей» стал сайт «Танцы на колясках» (г.Ельск, Беларусь). Информационный проект http://dancingwheels.by социальной направленности, популяризирующий реабилитацию людей с инвалидностью через танцы на колясках.
Памятным дипломом и кубком фестиваля, а также памятными призами награжден создатель сайта Сергей Гриченко.

Победителем номинации «Спорт равных возможностей» стал сайт «Центр спорта инвалидов Югры». Информационно-спортивный сайт http://www.csi-ugra.ru создан с целью информирования аудитории о развитии спорта инвалидов в Ханты-Мансийском автономном округе – Югре.
Памятным дипломом и кубком фестиваля, а также специальным сертификатом на путешествие в Египет от компании TEZ TOUR награждена представитель центра Елена Исакова.

Специальными призами за активную поддержку фестиваля были награждены Всероссийское общество глухих и Андрея Анисимова (Нижний Новгород), создателя сайтов: www.inva.info, www.ivme.ru, www.sexability.ru

Церемонию награждения вели телеведущая канала «Дождь» Евгения Воскобойникова и актер театра и кино Алексей Гиммельрейх.

Лауреатов фестиваля своими выступлениями поддержали уникальные и одаренные дети, победители республиканских и областных конкурсов из коррекционных школ города Рязани, лауреат многочисленных международных, всероссийских и московских конкурсов и фестивалей, посол «Сочи 2014» детский музыкальный театр «Домисолька», Константин Фролов из Калуги и очаровательная Джаннета Базарова.

Фонд поддержки инвалидов «Единая страна» выражает искреннюю признательность друзьям и партнерам, благодаря которым проведение Фестиваля стало возможным уже в третий раз. Это Открытое акционерное общество «Банк ВТБ», Группа Компаний СИМ, туроператор ТEZ TOUR, крупнейший оператор сотовой связи «МегаФон», Закрытое акционерное общество «ОТТО БОКК — Ортопедическая техника», Общероссийская общественная организация инвалидов города Рязань, немецкая компания LOGONA — ведущий производитель натуральной косметики, Цветочный Дом «Самсон Букет», Национальный телевизионный канал INVA MEDIA TV, Максима Карпухина.

Отдельную благодарность выражаем Обществу с ограниченной ответственностью «Сетра Лубрикантс», представляющую компании «BPCastrol».

Фотоотчет c Церемонии награждения: http://www.facebook.com/rezept.sport#!/media/set/?set=a.298734053552785.67998.100002485793313&type=1

Фотографии Влада Утянского (проект «FotoCh»)

VI Международный полумарафон на спортивных колясках Рецепт-Спорт

23 октября 2020 года на главной гоночной трассе России «Сочи Автодром» состоится VI Международный полумарафон на спортивных колясках Рецепт-Спорт – 6th International Rezept-Sport Wheelchair Half marathon.

В VI Международном полумарафоне на спортивных колясках примут участие знаменитые спортсмены-паралимпийцы, воспитанники заслуженного тренера России Ирины Громовой, а также ожидается участие международных атлетов из Франции, Мексики, США и молодых спортсменов из российских регионов.

Регистрация на полумарафон продлится до 23 сентября на официальном сайте мероприятия. Подать заявку на участие может любой спортсмен-любитель с ОВЗ, имеющий соответствующую физическую подготовку для прохождения трассы полумарафона.

Международный полумарафон на спортивных колясках на трассе «Сочи Автодром» (трасса «Формулы 1»), протяженностью более 21 км, проводится с 2015 года. Идея гонки появилась во время зимней Паралимпиады в Сочи.

Практически сразу после победных для России зимних Паралимпийских игр была создана легкоатлетическая команда бегунов-колясочников. Тренирует российских спортсменов легендарная Ирина Громова, в тренерский штаб также входит Сергей Шилов, шестикратный чемпион зимних Паралимпийских игр.

«Наш полумарафон на спортивных колясках является уникальным не только в России, но и в мире, так как соревнования на спортивных колясках на трассе Формулы-1 уже само по себе очень значимое событие, запоминающееся на всю жизнь. Спорт для людей с инвалидностью — это источник жизни, движения, позволяет укрепить свою физическую форму и моральный дух. Наш полумарафон способствует развитию паралимпийского движения в России, успеху российской сборной на международной арене. Надеюсь, эпидемиологическая ситуация позволит провести незабываемое и яркое мероприятие для спортсменов», — сказал Председатель Оргкомитета VI Международного полумарафона на спортивных колясках Рецепт-Спорт, Председатель Всероссийского общества инвалидов, паралимпийский чемпион Михаил Терентьев.

Основными задачами полумарафона являются развитие и пропаганда физической культуры и спорта среди людей с инвалидностью; популяризация и развитие гонок на спортивных колясках среди людей с поражением опорно-двигательного аппарата; активизация деятельности организаций, проводящих работу по реабилитации, адаптации к жизни и интеграции в общество инвалидов; международное сотрудничество; укрепление связей между физкультурно-спортивными организациями инвалидов.

Организаторами полумарафона являются Всероссийское общество инвалидов (ВОИ), Российский спортивный союз инвалидов (РССИ) и Фонд поддержки инвалидов «Единая страна» при поддержке Администрации города Сочи, Минспорта России и Министерства спорта и физической культуры Краснодарского края.

Мероприятие будет организовано в соответствии с требованиями Регламента по организации и проведению официальных физкультурных и спортивных мероприятий на территории Российской Федерации в условиях сохранения рисков распространения COVID-19 утвержденный 31 июля 2020 г. Минспортом России и Главным государственным санитарным врачом России (в ред. от 06.08.2020).

СПОРТ — рецепт универсальный | Спорт

Сегодня люди с ограниченными возможностями все чаще выбирают для себя активный образ жизни — они общаются, путешествуют, занимаются спортом. Спорт — это универсальный рецепт изменения жизни человека с инвалидностью, шаг к реабилитации, расширению контактов с окружающим миром.

В конце минувшего года после ремонта свои двери вновь распахнул специализированный спортивный зал Галичского филиала Романовского реабилитационного центра инвалидов.

Благодаря ремонту в помещении стало особенно уютно и светло. Сюда приобрели большие зеркала, а стены покрасили в нежный кремовый цвет. Были организованы две тренировочные зоны: зал для гимнастических занятий и тренажерный зал с кардиозоной.

В гимнастический зал уложили специальное ковровое покрытие, приобрели мягкие модули, создав тем самым условия для занятий физкультурой и спортом дошколят с ограниченными возможностями.

В тренажерном зале установили беговые дорожки, силовые тренажеры. Была приобретена лампа-рециркулятор для обеззараживания воздуха, особенно необходимая в период распространения коронавирусной инфекции, как одна из эффективных мер защиты. Были заменены также водопроводные краны.

«Ремонт делали сами, своими силами при поддержке Павла Кирилловича Зайфиди, директора Романовского центра инвалидов, – рассказала Елена Васильевна Дмитриева, руководитель Галичского филиала Романовского реабилитационного центра. —

Наши сотрудники, тренерский состав, друзья нашего общества и сами ребята — все хотели поучаствовать в работе и внести посильный вклад. В спортивный зал с удовольствием приходят и дети, и взрослые. Здесь ребята общаются и находят новых друзей. Наш зал оборудован пандусами, удобными туалетами и душевыми кабинками с учетом особенностей спортсменов. Для них это не просто занятия фитнесом или упражнения на тренажерах – это важный инструмент реабилитации, возможность улучшить здоровье и эмоциональное состояние, социализироваться. Для кого-то способ расширить свои функциональные возможности, овладеть спортивным мастерством. Многие ребята участвуют в соревнованиях и спартакиадах. Тренируются, преодолевают и побеждают».

Они действительно упорно и целеустремленно занимаются. Кто-то поддерживает физическую форму, а для других спортивный зал уже давно стал родным домом.

Марина Скворцова, одна из воспитанниц Романовского реабилитационного центра, рассказала, что спортом занимается давно и охотно посещает спортзал:

«Я люблю спорт. Мне нравится заниматься на тренажерах, нравится лыжный спорт, гиревой. По толканию ядра у меня есть диплом бронзового призера и серебро, полученное на губернаторских спортивных играх 2017 года. После ремонта в зале, безусловно, стало лучше и комфортнее. Очень хорошо, что появились большие зеркала, теперь можно со стороны следить за точностью выполнения упражнений».

С воспитанниками работают профессиональные тренеры Олег Александрович Соколов и Андрей Павлович Смирнов, хореографы, педагоги и волонтеры.

«Дошколята занимаются днем с тренером. Зимой у детей в приоритете активный лыжный спорт на свежем воздухе и бассейн, сейчас на тренажеры приходят заниматься те, кто постарше, – рассказал Андрей Павлович. – У нас к каждому спортсмену подход индивидуальный, но комплексный – бассейн, гимнастика, силовые и кардионагрузки в соответствии с его возможностями. Конечно, это в первую очередь реабилитация – моральная и физическая — есть смена обстановки, люди приходят заниматься и общаться, даже сама атмосфера имеет положительный терапевтический эффект»

«С задачей, поставленной губернатором – создавать условия для занятия спортом людям с ограниченными возможностями как можно ближе к месту их проживания, — я считаю, Галичский филиал справился. Сейчас ставится вопрос о создании в спортивном зале дополнительных условий по доступной среде», — сказал директор Романовского реабилитационного центра инвалидов Павел Зайфиди.

Узнайте рецепт шедевра от профессионала Sony Alpha Максима Балаховского

Максим Балаховский

Вы профессиональный спортсмен, знаковая фигура в сноубордическом мире, кумир для молодежи. Как получилось, что вы всерьез увлеклись фотографией?

Действительно, мой путь в фотографию пролегал через спорт, где я достиг очень хороших результатов. С другой стороны, а как могло быть иначе! Ведь я родился в спортивной семье, и моя мать, тренер по горнолыжному спорту, отдала меня в специализированную детско-юношескую школу олимпийского резерва «Эдельвейс» (на Камчатке), когда мне было всего три года. Многие шутят, что все, кто живет на Камчатке, катаются на горных лыжах, для камчадалов горные лыжи это своего рода домашний спорт. Я много тренировался, выступал на соревнованиях, занимал призовые места. А потом… перегорел. В начале 1990-х годов совершенно случайно познакомился со сноубордом. Буквально ткнул пальцем в новое для меня слово в прайс-листе и сказал: «Хочу!». Так в моей жизни начался новый период. Познакомился с камчатскими фотографами Виктором Гуменюком и Игорем Вайнштейном. У последнего приобрел механическую зеркальную камеру. Однако фотографию я все еще воспринимал как что-то второстепенное.

свой стиль определяет так: «Уникальные моменты уникальных мест планеты»

Когда произошел перелом?

В 2001 году. Я направлялся в Новую Зеландию, и в Гонконге купил профессиональную зеркальную камеру, тогда еще пленочную и штатный зум. Наверное, тогда решающую роль сыграла не более совершенная (автофокусная) техника, а страна, которая поразила меня до глубины души. Я до сих пор считаю, что природа Новой Зеландии создана для фотографа. Я снимал исключительно на слайд, ставил эксперименты с различной оптикой, увлекался макросъемкой. Поскольку значительную часть моего жизненного времени занимал спорт, то и фотосюжеты были соответствующими, с уклоном в тревел и съемку животных.

Вы создали компании

Helipro, которая специализируется на таком необычном направлении, как хели-ски и хели-бординг. Наверное, сюжеты получаются необычные?

Безусловно! Ведь мы забрасываем группы в самые труднодоступные места нашей планеты, где нет туристических маршрутов. Они безумно красивые… Клиенты катаются на горных лыжах и сноубордах, а мы, организаторы, выступаем в роли гидов, фотографов, видеооператоров, поваров и аниматоров (смеется).

Как вы можете описать понятие «хорошая фотография»?

Она производит впечатление с первого взгляда. Либо да, либо нет. Первое впечатление самое сильное и верное — вау-эффект. Собственно, именно по этому принципу я отбираю свои фотографии.

Какие фотографы на вас оказали наибольшее влияние?

Пожалуй, самую существенную роль в моей карьере фотографа сыграл Андрей Каменев, и я могу с полным правом назвать его своим учителем. Мы познакомились в формате хели-ски на Камчатке, я тогда только начинал осваивать фотографию, и для Андрея выступал в роли гида и райдера. Другим знаковым фотографом для меня является амбассадор лейки Тимофей Колесников. Познакомились также в горах, а потом несколько раз встречались после завершения поездки. Из иностранных мне всегда нравились Крис Буркард и Лоренс Холдер.

Какое ваше самое большое достижение в фотографии?

В 2014 году мой снимок прорайдера Гиги Руфа в Гренландии попал на обложку журнала TransWorld SNOWboarding, это ведущее сноубордическое издание в мире. Помню, тогда меня поздравили все фотографы-сноубордисты со всего мира. Я был счастлив! Более того, я стал единственным фотографом из России, который попал на обложку этого журнала.

Какая была самая большая неудача?

В 2015 году в течение полугода готовил экспедицию на Камчатку. Удалось собрать 3 из 10 сильнейших сноубордистов в мире. Добрались до места рядом с океаном. Был отличный день, ясный. Забрались на вершину вулкана «Красное», начались спуски. Как мне показалось тогда, я снял около 20 шедевральных фотографий. Вечером просмотрел и скопировал на компьютер. Спустя четыре дня эту папку я не нашел. Она исчезла бесследно. Естественно, я перерыл весь компьютер, однако папка исчезла. Это была трагедия.

«Рецепт шедевра — это грамотная организация экспедиции, куда интегрированы правильные люди»

Какая ваша профессиональная мечта, цель?

Как таковой определенной цели, наверное, нет. И не думаю, что это плохо. Я катаюсь на сноуборде, показываю людям безумно красивые уголки нашей планеты, стараюсь запечатлеть это с помощью фотокамеры. Что еще можно желать? Я все время нахожусь в непрерывном жизненном движении. Увидел место — сразу думаю, как туда попасть, какую необычную съемку там можно осуществить для райдеров? Вообще, рецепт шедевра — это грамотная организация экспедиции, куда интегрированы правильные люди.

Вы долгое время снимали на пленку. С приходом цифровых технологий вы отказались от пленки?

Наверное, это прозвучит странно и удивительно, но на пленку я снимаю до сих пор, причем на слайд. Как правило, это панорамные изображения. Не могу сказать, что цифровое изображение меня не устраивает, просто пленка дает мне то, чего нет в цифре. Обе технологии уравновешивают друг друга, и я ощущаю гармонию в творчестве.

совет начинающим: «Важно привыкнуть к камере и научиться видеть кадр»

Что должен сделать в настоящее время начинающий фотограф, чтобы стать известным? Какие советы можете дать?

Начинать надо с авторежима. Надо элементарно привыкнуть к камере, сжиться с ней. Нужно научиться видеть кадр — технические особенности съемки на этом этапе не нужны. И только после этого можно приступать к детальному знакомству с камерой. Не нужно думать, что за один вечер удастся ее освоить. Конечно, важно общаться с фотографами разного уровня, проходить обучение, изучать работы мастеров. Причем форма может быть как дистанционная (интернет), так и оффлайновая.

***

В настоящее время некоторые любители встают на сноуборд за один день. На второй уже скатываются с простой горки. Конечно, это хвастовство… Максим Балаховский, мастер спорта по горным лыжам, учился кататься на сноуборде целый месяц. На Камчатке он был один из первых. За ним последовали тысячи. И это произошло благодаря уникальному человеку — спортсмену, фотографу, настоящему лидеру. Поставил цель — выполнил.

Мы сидим с Максимом Балаховским в офисе компании Helipro. Помещение буквально пропитано спортивным духом. Рядом с нами соседствует теннисный стол (для активного отдыха сотрудников), на стенах висят грамоты и медали. На полу сложен инвентарь — Максим готовится к очередной поездке. Москва для него это вынужденные паузы между экспедициями.

С Максимом легко общаться. Он легкий. В движениях, в словах, в творчестве. Его фотографии почти невесомо передают очень сложные вещи. Сюжеты, до которых не каждый может добраться. А ведь важно еще сохранить остроту глаза, душевное спокойствие и не растерять по дороге вдохновение.

Легкость — она видимая, поверхностная. За изображениями стоит огромный труд спортсмена и фотографа. И чем тяжелее этого труд, тем легче зрителями воспринимаются его фотографии. Максим Балаховский об этом знает. Но в беседе не сказал по этому поводу ни слова.

другие интервью

Международный полумарафон на спортивных колясках «Рецепт-Спорт» стартовал в Сочи — Спорт

СОЧИ, 9 октября. /ТАСС/. Международный полумарафон на спортивных колясках «Рецепт-Спорт» стартовал во вторник на гоночной трассе в Олимпийском парке Сочи. Об этом сообщили журналистам в пресс-службе Всероссийского общества инвалидов.

«Международный полумарафон на спортивных колясках «Рецепт-Спорт» стартовал на главной гоночной трассе страны «Сочи Автодром». В нем принимают участие не только знаменитые спортсмены-паралимпийцы, воспитанники заслуженного тренера России Ирины Громовой, и перспективная молодежь из российских регионов, но и международные участники из Франции, Венесуэлы, Зимбабве, Армении, Казахстана. Общее количество участников мероприятия — около 30 человек», — рассказала представитель пресс-службы.

В пресс-службе напомнили, что идея проведения международных гонок на колясках на трассе автодрома «Формулы-1» появилась во время зимней Паралимпиады в Сочи. «Практически сразу после триумфальных для России зимних Паралимпийских игр была создана легкоатлетическая команда российских бегунов-колясочников», — отметила представитель пресс-службы.

Председатель Всероссийского общества инвалидов, паралимпийский чемпион, депутат Государственной думы, председатель оргкомитета полумарафона Михаил Терентьев обратил внимание в беседе с журналистами на необходимость проводить в России как можно больше подобных соревнований, «которые предоставляют спортсменам возможность повышать свою квалификацию и обмениваться опытом с коллегами из разных стран и регионов России». «Спорт закаляет характер, помогает преодолевать барьеры, которые могут встречаться на пути человека с инвалидностью. Проведение таких мероприятий поддерживает боевой дух спортсменов и служит развитию паралимпийского спорта», — считает Терентьев.

Протяженность трассы полумарафона составляет 21 км, максимальная скорость движения спортивных колясок — около 40 км/ч. Все участники стартовали одновременно, они пройдут восемь кругов и финишируют перед центральными трибунами «Сочи Автодрома».

Гонки на спортивных колясках проводятся на «Сочи Автодроме» с 2015 года. Организаторами мероприятия выступают Всероссийское общество инвалидов, Российский спортивный союз инвалидов и фонд поддержки инвалидов «Единая страна» при поддержке администрации города Сочи. Основными задачами полумарафона являются развитие и пропаганда физической культуры и спорта среди людей с инвалидностью, популяризация и развитие гонок на спортивных колясках среди людей с поражением опорно-двигательного аппарата и укрепление связей между физкультурно-спортивными организациями инвалидов.

Идеальный рецепт победы Усика над «курочкой» Джошуа — рассказывает Влад Сиренко

Украинский проспект супертяжёлой весовой категории Владислав Сиренко (17-0, 14 КО) в интервью » Боксерской правде» высказал мнение о предстоящей защите титулов объединённого чемпиона мира британца Энтони Джошуа (24-1, 22 КО) в поединке против украинца Александра Усика (18-0, 13 КО), который запланирован на 25 сентября в Лондоне.

Ну а пока сам Владислав проходит подготовку к бою с российско-белорусским ветераном Александром Устиновым (36-4-1, 27 КО), намеченному на 18 сентября в Пловдиве (Болгария).

— Тебе что интуиция подсказывает? Джошуа действительно будет делать расчёт на всю дистанцию, или он всё-таки будет пытаться нокаутировать Александра к 6-7 раунду?

— Я думаю, Джошуа подойдёт к бою примерно так, как он подошёл ко второму поединку с Руисом. Он максимально постарается сделать минимальный вес, чтобы быть подвижным. Потому что он понимает, что бокс Александра — это будет постоянное движение, большое количество ударов. Ему надо быть к этому готовым. Естественно, его преимуществом будет его мощь, его сильный удар. Очень сложный бой для Александра. Очень сложный, потому что боксируют в Англии. Всегда очень сложно выиграть в гостях по очкам. Это всегда очень сложно, тем более с такой звездой Matchroom, курочкой, которая золотые яички приносит. То есть будет невероятно сложно. Но всё возможно, это бокс. Верим в его победу.

— А как тебе вес Саши? Он в соцсетях выкладывает определённое выжимки со своего тренировочного процесса. И, в частности, недавно в историях он показал свой вес. В общем у него там по-разному было. Было 103 кг, было 105 кг. В общем, за сотку. Ты как считаешь, для его игровой манеры ведения боя это будет лишним? Может быть, ему лучше было бы быть до сотки?

— Знаете, всё зависит от того, какой стиль на бой выберет команда Александра. Возможно, они будут нацелены на нокаут, и, возможно, специально набирают вес и будут больше там входить в зарубы. Наверное, это будет неправильно. Мы не знаем, мы можем только догадываться. Если они выберут игровую манеру, то, естественно, для игровой манеры более удачный вариант будет комфортный вес, чтобы максимально быть подвижным. Очень сложно сказать. Если они держат такой большой вес, значит они нацелены, наверное, на силовую манеру.

Болельщики считают, что Усик побьёт Джошуа. Комментирует Эдди Хирн

— Ты представляешь, что это будет происходить? Джошуа выходит работать на все 12 раундов, а Саша, будучи «игроком» всю свою карьеру, начинает демонстрировать силовой бокс. Это будет что-то невероятное.

— Это не исключено. Тем бокс и прекрасен. Стили делают бокс.

— Есть такая теория, что Усик больше работает на силу, как наподобие тебя. Он набирает эти, допустим, 105 кг, а непосредственно за месяц до боя он перестаёт заниматься своими тренировками, и получается, сила у него остаётся, чтобы в нужный момент вставить свой сильный удар, а, допустим, закрепощённости какой-то не будет. И он будет 98-99 кг. Это был бы, наверное, идеальный вариант. Как ты считаешь?

— Да, естественно. Если они могут примерно по такой схеме подойти к бою, для них это будет очень круто. То есть иметь динамиты в перчатках и в то же время быть максимально быстрым, выносливым, подвижным — то это идеальный рецепт для его победы.

Чтобы не пропустить самые интересные новости из мира бокса и ММА, подписывайтесь на нас в Instagram, Facebook и Twitter.

Как превратить дисквалификацию в фарс. Рецепт от ВАДА — 14.07.2020

Всемирное антидопинговое агентство очень гордится неотвратимостью наказания для нарушителей, а также своими жесткими стандартами независимости и равенства. Даже санкции для целой страны — России — были придуманы по аналогии со стандартной личной дисквалификацией на четыре года из Кодекса ВАДА. Но, как мы все знаем, есть законы, а есть жизнь — на юридическом языке «правоприменительная практика». И она, эта самая жизнь, показывает, что кары за допинг на самом деле крайне избирательны. Ежегодно десятки допингеров отделываются символическим отстранением на срок до полугода или вообще оказываются оправданы. И большинство из них удивительным образом представляют богатые западные страны.

По самой высокой планке

Чтобы разобраться в причинах такой не самой справедливой ситуации, нужно сказать два слова о том, как именно принимаются решения о наказаниях, и в чем здесь роль ВАДА. Как правило, все допинговые дела сначала разбираются в национальных или международных федерациях — в зависимости от того, кем пойман нарушитель. И здесь подход разных стран и разных видов спорта может различаться самым радикальным образом — к сожалению, Всемирный кодекс дает такую возможность. Например, в федерации тенниса и водных видов спорта славятся своей либеральностью. А в легкой атлетике и биатлоне, где действуют независимые дисциплинарные органы, нарушители обычно получают по полной. Кроме того, многие страны ради медальных перспектив стараются минимизировать наказания для своих звезд.

ВАДА и национальные антидопинговые агентства должны следить за тем, чтобы дисквалификации оказывались адекватными. И «надзиратели» действительно иногда подают апелляции на первоначальные приговоры, и тогда с нарушителями уже разбирается Спортивный арбитраж. Часто так происходит с резонансными делами. Лыжнице Терезе Йохауг дисквалификация за «крем для губ» была увеличена с 13 до 18 месяцев, в результате чего норвежка пропустила Олимпиаду в Пхенчхане. Китайскому пловцу Сунь Яну оправдательный приговор после нападения на допинг-офицеров был заменен на 8 лет вне спорта. Однако подавляющая масса символических наказаний так и остается символическими.

Причина в том, что слушания в арбитраже требуют времени и денег. Часто к моменту вынесения окончательного вердикта спортсмен по факту уже «отсидел» год или два, и суд просто решает, что «с него хватит». Ну, а что касается материальной стороны, то здесь явное преимущество на стороне состоятельных атлетов, а также представителей англо- и франкоязычных стран. Последним не надо тратиться на перевод, а первые имеют возможность еще и нанять хороших адвокатов. В результате вся система спортивного правосудия оказывается не такой уж справедливой. И российские спортсмены здесь ущемлены по всем пунктам. Ведь еще на стадии первого решения за ними следят особо внимательно, так что наказывают их обычно по самой высокой планке, часто игнорируя смягчающие вину обстоятельства.

Оказывается, так было можно!

Заразный допинг

Антидопинговые чиновники говорят, что разница между «делом Ефимовой» и «делом Кендалл» — в том, что россиянка была поймана в результате допинг-теста, а американка призналась в нарушении добровольно. Показное раскаяние и желание участвовать в антидопинговых программах — еще одна лазейка, позволяющая допингерам добиваться минимальных наказаний. Но главное обоснование символических дисквалификаций — это пункт 10. 5 Всемирного кодекса о «незначительной вине» и «халатности». Конечно, под него иногда подпадают и россияне. Но основания масса проходящих по этой линии — западные спортсмены. За последние годы дисциплинарные органы обнародовали десятки незабываемых историй, делающих вину допингеров «незначительной».

Без политических дивидендов

Подобных историй — огромное количество. Понятно, что в жизни может случиться всякое, и требовать грести всех попавшихся на запрещенке под одну гребенку — глупо. Однако легкость, с которой дисциплинарные комиссии верят в разные невероятные рассказы, а ВАДА не оспаривает подобные вердикты, вызывает недоумение. Неужели радикальные борцы с допингом не считают появление на старте таких рассказчиков угрозой для прав чистых спортсменов? Или просто борьба с такими несуразностями не сулит политических дивидендов, как случае с Россией?

В современном спорте любое отстранение на срок до полугода (конечно если период наказания не приходится на чемпионат мира или Олимпиаду) можно считать смехотворным. Что же нужно, чтобы дисквалификация за допинг оказалась символической?

— Признать вину, покаяться, пройти курсы о вреде допинга, заняться пропагандой чистого спорта.

— Придумать историю случайного попадания допинга в организм. Чем невероятнее, тем лучше.

— Объявить себя жертвой загрязненных лекарств, некачественной еды и родственников-наркоманов.

— Свалить всю вину на врачей, тренеров и официальных лиц.

— Не быть спортсменом из России.

Олег Шамонаев

Спортивный напиток Thrive

Автор: Мэтт Фрейзер

Ура! Я только что вернулся сегодня утром с 20-мильной дистанции, которая была отложена из-за того, что я чувствовал себя паршиво, когда проснулся вчера. Все же лучше сегодня!

Я сделал это за 2:38:54, скорость 7:56 минут на милю. Это немного медленнее, чем 7:45, которые я снимал. У меня возникает искушение перечислить миллион оправданий тому, почему это было медленно, но я сопротивляюсь желанию и просто останавливаюсь на этом. Никаких оправданий .Надеюсь, в следующий раз я буду быстрее.

Я взял с собой энергетический гель Thrive , который снова работал хорошо, а также спортивный напиток Thrive с лимоном и лаймом . Я действительно начинаю любить делать свои собственные спортивные напитки и гели. Если я обычно не ем обработанную пищу, то зачем мне есть ее во время бега? Поскольку мой Thrive 30-Day Challenge закончился, и я не хочу злоупотреблять привилегией публиковать рецепты, которые Брендан так любезно предоставил мне, я собираюсь сделать это последним, которым я делюсь в блоге за пока.

Смузи, спортивные напитки, энергетические пудинги, энергетические гели, напитки для восстановления, веганские пиццы, энергетические блины, крекеры и соусы, салаты, десерты… все веганские, высококалорийные и высококалорийные.
Ну вот.
Thrive Рецепт домашнего спортивного напитка (сырой)
Сок 1/2 лимона
Сок 1/4 лайма
3 даты
2 стакана воды
1 столовая ложка нектара агавы
1 чайная ложка кокосового масла
морская соль по вкусу
Смешайте все ингредиенты в блендере и измельчите до получения однородной массы. Это составляет около 16 унций, поэтому я обычно делаю двойной рецепт, чтобы заполнить свою бутылку Nalgene.
Хорошо, я вышел! Завтра вы получите от меня двойную порцию, так как я также буду публиковать гостевые посты в другом блоге.
Чтобы узнать больше статей (и рецептов) о натуральном спортивном питании, посетите страницу «Топливо для бега».
Спасибо за публикацию рецепта 🙂 Я немного горжусь тем, что смог предложить блюдо, одобренное NMA!!
этот напиток звучит великолепно! Мне нравится идея делать свои собственные, а не покупать те, ингредиенты которых вы не можете произнести.
.-= последний блог Брэнди ..Идеи для здоровых закусок =-.
Рад, что сегодня ты чувствуешь себя лучше и справился с пробежкой. Как аппетитно выглядят эти фаршированные перцы? Отличный ужин! Надеюсь, урок сегодня пройдет хорошо!
.-= Последний блог Эрики .. Фрикадельки из индейки и много овощей =-.
это отличные 20 миль! я бы не слишком беспокоился о том, что не попаду в цель, так как это все еще был очень сильный забег.
Полностью с вами по поводу фаршированных перцев — они мне просто не подходят.Но фаршированные грибочки хороши!
Рад слышать, что тебе лучше! Летом ужасно воняет. Как мозоли на ногах? Надеюсь тоже лучше. С нетерпением жду очередной горячей гонки сегодня вечером. Здесь 90-е, влажность 100%. Должно быть весело, но далеко не 20 миль! Любите взгляды, которые бросают на вас люди, когда вы проезжаете мимо них. Некоторые смотрят на меня как на сумасшедшего. Ну что ж! Счастливый бег.
Привет, Трейси, спасибо, что спросила о моих волдырях :).Я забыл упомянуть об этом, но я был в своих старых кроссовках для этой пробежки. Еще у меня было некоторое раздражение, но это было очень терпимо. Плюс я поменял носки на полпути; Я обнаружил, что это действительно очень помогает.
Да, иногда в очень жаркие дни я получаю эти озадаченные взгляды, даже просто бегая по окрестностям. Но когда кто-то так смотрит на меня, это вдохновляет меня бежать еще быстрее.
Эй! Ты машина! Рад, что ты чувствуешь себя лучше. Так что я заинтригован — для меня ты бегаешь в невероятно быстром темпе, и поэтому мне просто интересно, действительно ли ты выкладываешься изо всех сил каждый раз, когда бежишь, или более быстрый темп дается тебе совершенно естественно? Я всегда думаю, что мог бы бежать быстрее, как ты сказал там, наверху, но по какой-то причине я просто… не делаю этого.Просто заинтригован (и мега впечатлен 🙂 )
Ангарад, спасибо! Поверь мне, я не НАСТОЛЬКО быстр. Но я намного быстрее, чем раньше, поэтому я горжусь этим.
В любом случае, я следую плану тренировок, чтобы пройти квалификацию в Бостоне, и в нем указано время, в которое я должен проводить три тренировки в неделю. В эти три дня каждую неделю я двигаюсь так быстро, как только могу. на заданное расстояние. Но это не значит, что я чувствую, будто я изо всех сил стараюсь все 20 миль.Поначалу это комфортный темп, но к 15-й миле поддерживать его становится довольно сложно.
хорошая работа на 20 милях – это предстоит мне через пару недель, и честное слово, я немного нервничаю! тем не менее, я добился определенного прогресса в смене домена — я надеюсь закончить его к этим выходным. У меня есть еще пара вопросов, чтобы отправить вам.
тоже понравился ваш последний пост — такая забавная смена ролей в вашем доме 🙂
перцы киноа выглядят БОЖЕСТВЕННО!
.-= Последний блог Холли (The Healthy Everythingtarian) ..Walkin’ On =-.
Спасибо, Холли! Да, 20 — страшная цифра, не так ли? Не знаю, какой утешительный совет я могу вам дать; вам просто нужно выйти и сделать это, и не пытайтесь идти слишком быстро. Ты собираешься сделать это с кем-нибудь?
Приятно слышать о смене домена. Я думаю, вы будете очень рады, когда это будет сделано, и вы сделаете несколько вещей, чтобы поисковые системы заметили вас больше. Мои поисковые числа в Google продолжают расти; это потрясающе! За последние несколько дней по запросу «рецепт ньокки» у меня был номер 1, за ним, среди прочих, следуют Марио Батали и Майкл Кьярелло.Смешной.
У меня есть книга Thrive, и она мне очень нравится. Тем не менее, я еще не приготовил никаких спортивных напитков, потому что я не ношу свои напитки во время марафона и поэтому не хочу тренироваться с чем-то, что я не буду использовать в этот день. Просто любопытно, вы планируете носить свои напитки и гели во время марафона?
Эй, Дена, ты правильно заметил. Для некоторых людей действительно важно тренироваться с точно такими же вещами, которые будут у вас в день соревнований.Я просто выпью спортивный напиток и воду, которые есть на гонке. Мой желудок довольно хорошо справляется с различными спортивными напитками, но, возможно, мне было бы неплохо выпить обычный Gatorade на нескольких тренировках, просто чтобы убедиться. Что касается геля, то я обязательно возьму свой, а не покупной, потому что ненавижу его! RaceReady производит шорты с большим количеством карманов, поэтому носить их с собой не составит труда. Или, может быть, я отдам его члену семьи, который будет рядом, чтобы поддержать меня.
В путь на 20 миль!! Просто доказывает, что самое главное — слушать свое тело и бегать в те дни, когда вы чувствуете себя отдохнувшим. 😀
.-= Последний блог Сары (Running to Slow Things Down) ..Удовлетворение тяги к пляжу… 🙂 =-.
Калеб, когда Коллин прислала мне этот рецепт, она предложила использовать TVP вместо говяжьего фарша. Я не думаю, что TVP вреден сам по себе, но, поскольку это соя с высокой степенью переработки, я в последнее время не использую ее, кроме как в блюдах, где действительно было бы неплохо иметь такую текстуру говяжьего фарша.И, возможно, это одно из тех блюд. Дайте мне знать, как это получается, если вы попробуете это!
Ха-ха, ну, одна из причин, по которой он так долго там лежит, заключается в том, что я слышал, что он сильно обработан. Я все еще могу в конце концов попробовать.
Я только что приготовил энергетический напиток без кокосового масла и лайма, так как у меня их сейчас нет, и даже без него все равно здорово. На вкус он даже почти как лимонно-лаймовый Gatorade, возможно, если бы в нем был лайм.
.-= Последний блог Калеба ..При запуске… =-.
Просто комментарий: Я ЛЮБЛЮ ПРОЦВЕТАНИЕ! Одна из лучших книг, которые я читал о тренировках в сыром виде или без мяса. Это моя библия на данный момент. Столько замечательных рецептов. Я очень рекомендую это!
Еще раз спасибо за отличный пост! Я только на 14-й миле (моей подготовки к марафону), и я не могу пройти мимо этого из-за ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ БОЛЬНОЙ голени (около 12-й мили) и болей в бедрах… какой-нибудь совет? 🙁
.-= Последний блог Лори ..Сырое питание =-.
Лори, я пришлю тебе электронное письмо о проблеме с голенью. Я получил свою долю от них!
Alex, он доступен как в необработанном, так и в необработанном виде. Я всегда покупаю в сыром виде.
FitRosie, это что-то из BPA, верно? Несколько лет назад компания Nalgene выпустила новые бутылки, не содержащие BPA. Это то, что я использую сейчас.
Они также создают устройства для тестирования на животных, и бойкот проводится уже много лет.
В какой из книг Брендана есть рецепты необработанного спортивного напитка и геля?
Эшли, у Thrive есть эти рецепты. У Thrive Fitness есть больше вариантов напитков, и я думаю, что есть и рецепты гелей.
Сегодня приготовила двойную порцию, маленькие кусочки фиников, оставшиеся в напитке после смешивания, были немного странными, но я легко адаптировался, вкус был хорошим, и, похоже, он мне подошёл.Любопытно, для чего кокосовое масло в этом? И мой сын получил удовольствие, помогая мне сделать это. Спасибо за публикацию этого Мэтта.
Отлично! У меня сейчас с собой нет этой книги, но Брендан пишет, что кокосовое масло в некотором роде «действует как» углевод, поскольку оно особенно хорошо высвобождает энергию, которую легко использовать. По этой причине он добавляет его во многие спортивные напитки и бары.
Жир является жиром для желудочно-кишечного тракта, независимо от источника.Тот, кто сказал, что он «действует» как углевод, выдает желаемое за действительное, возможно, потому что он из кокоса (представляя слишком много миндальных батончиков с сахаром). Жиры всегда труднее переваривать, они перевариваются медленнее, чем углеводы, но они высококалорийны, поэтому являются отличным источником энергии. Амт. добавлено не так много, чтобы вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Привет, у меня вопрос, может глупый. У кого-нибудь есть приблизительная оценка того, сколько соли они кладут в напиток.Пробовала делать первый раз, может и перестаралась. Но разве в большинстве спортивных напитков нет большого количества соли/натрия? Итак, щепотка, ложка, что сработало для вас?
Я думаю, когда я сделал это, это был большой труд. Возможно, не целую чайную ложку, но я не уверен. Просто попробуйте по чуть-чуть!
Привет, вопрос к тебе. На своих 20 милях я обычно пью воду через рюкзак CamelBak, но с удовольствием возьму с собой только бутылку — к тому же летом в верблюжьем баке будет ужасно жарко..
Упомянутый вами Nalgene на 32 унции, вероятно, урежет его, учитывая 4-6 унций на 20 минут необходимой жидкости.
Как вы носите свои? -Похоже на глупый вопрос, я знаю, но у тебя есть рюкзак или ты просто держишь его на 20 миль?
Мэтт,
У меня к вам вопрос. Что вы думаете о здоровом энергетическом напитке FRS? Я смотрю на новейшую версию, которая представляет собой негазированный апельсин с 90 калориями в банке на 11,5 унций.
~Шерил
Как предотвратить застывание кокосового масла? Я только что попробовал этот рецепт, и когда я пошел, чтобы ополоснуть свою бутылку с водой, у меня был довольно белый комок.
Если у вас нет кокосового масла, есть ли альтернатива? Каково назначение масла?
Привет,
буду пробовать это, но у меня есть вопрос, могу ли я заменить воду и соль только кокосовой водой? Я читал в другой статье, что в кокосовой воде есть электролиты, служит ли морская соль той же цели?
сачин
Я только что приготовил это… ммм! Я думал, что это заставит меня поперхнуться… мысль о кокосовом масле. Но на самом деле очень вкусно! Спасибо за публикацию 🙂
Какая замечательная идея… но в моей части света я не смог найти нектар агавы.Есть идеи, что может быть хорошей заменой?
Кленовый сироп. На самом деле я использую его чаще, чем агаву.
Да, мне так легче найти… как думаешь, патока из сахарного тростника тоже подойдет? В последнее время я их полюбила!
Я веган и рассматриваю возможность использования этого рецепта или рецепта геля чиа в качестве основного источника топлива для моего следующего марафона (NWM в Сан-Франциско в следующем месяце). Я понял, что мне нужно около 130 калорий в час. На странице геля с семенами чиа написано, что он содержит 110 калорий. Вы знаете, сколько их в этом геле?
Испытание на 30 дней — круто! На самом деле я делаю что-то похожее, не настолько формальное, чтобы называть это вызовом, но последние 2 недели я не ел ничего, кроме продуктов Thrive в течение трех приемов пищи, и планирую продолжать в том же духе, по крайней мере, до моего триатлона Oly 20 июля. Я только что попробовал лимонно-лаймовый спортивный напиток на этих выходных во время долгой велопрогулки, и клянусь, он дал мне сверхспособности! Не могу поверить, что я так долго ждал! Я еще не пробовал гели BB, только потому, что не могу придумать, как его носить, поэтому гели, купленные в магазине, продолжают побеждать.Как сумка на молнии? И сколько порций геля на твоей картинке? После триатлона я возвращаюсь к серьезному режиму бега и планирую стать лучше, используя только цельные продукты для тренировок в следующем тренировочном цикле.
Приготовил этот напиток уже дважды в качестве гидратации после пробежки. Единственное, кокосовое масло просто не работает в этом климате. Я живу в северо-восточной Шотландии, и масло просто не смешивается, а просто прилипает к стенкам бутылки, поэтому в следующий раз я не буду его использовать.
Я делаю свои первые 10 км в воскресенье, это будет ждать меня в конце
Как приготовить домашний спортивный напиток
Хотите приготовить домашний спортивный напиток? Вот простой рецепт, в котором используется всего несколько ингредиентов.
Я часто жалуюсь на спортивные напитки. Я вздрагиваю, когда бутылки с ним раздают пи-пи-игрокам менее чем через час легкой рыси. И я терпеть не могу, когда спортивные напитки продаются детям и подросткам (и мамам!) как необходимый аксессуар для занятий спортом.Читайте: Вся правда о спортивных напитках и детях
Но правда в том, что некоторым молодым спортсменам может понадобиться то, что дает спортивный напиток, а именно быстрые углеводы и электролиты, такие как натрий, особенно если они тренируются в течение длительного периода времени. Подумайте о школьном футболисте в летнем тренировочном лагере или футболисте на турнире, а НЕ о пятилетнем игроке в мяч, который провел последний час, собирая клевер.
Вот хорошее эмпирическое правило от коллеги-диетолога Джилл Кастл, автора новой книги Ешьте как чемпион: эффективное питание для вашего молодого спортсмена
:
В течение часа: Выберите спортивный напиток, чтобы обеспечить организм вашего юного спортсмена источником углеводов, соли и калия, и выпейте достаточное количество жидкости, чтобы избежать обезвоживания.
Меньше часа: Выбрать воду. Дети не сжигают достаточно калорий и не потеют достаточно, чтобы использовать что-либо еще.
Если вы хотите избежать всех синтетических пищевых красителей, искусственных ароматизаторов, стабилизаторов и других веществ в спортивных напитках, вы можете легко сделать их самостоятельно. Вот рецепт домашнего спортивного напитка с лимоном от Касла (если можете, выберите натуральный или органический лимонад, приготовленный без искусственных красителей и ароматизаторов):
.
Выход: 1 литр
Время подготовки: 5 минут
Общее время: 5 минут
Этот домашний спортивный напиток с лимоном восполнит силы спортсменов и состоит всего из нескольких простых ингредиентов.
Ингредиенты
1/4 стакана 60 мл лимонада плюс 2 столовые ложки (30 мл) лимонного сока
1/4 стакана 48 г сахара
1/4 чайной ложки 1 мл соли
1/4 стакана 60 мл горячей воды
3 1/2 чашки 830 мл холодной воды
Инструкции
В кувшине или кувшине для воды насыпьте в горячую воду сахар и соль; размешивать, пока сахар и соль не растворятся.
Добавьте лимонад, лимонный сок и холодную воду.Хорошо перемешать.
Пищевая ценность:
Выход: 4 Размер порции: 1 чашка
Количество на порцию: Калорийность: 53 Всего жиров: 0 г Насыщенных жиров: 0 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 0 г Холестерина: 0 мг Натрия: 37 мг Углеводов: 14 г Волокна: 0 г Сахаров: 14 г Белков: 0 г
Если у вас дома есть молодой спортсмен, вам нужна книга Джилл. Это полезный ресурс, созданный специально для детей в возрасте от 8 до 18 лет , который включает план питания для повышения работоспособности, борьбы с усталостью и наращивания сил.Она предлагает:
Идеи для блюд
Рецепты питательных закусок
Подробная информация о пищевых добавках и вспомогательных средствах
Стратегии питания спортсменов-вегетарианцев и веганов
Советы по борьбе с избыточным и недостаточным весом
Практические советы из собственного опыта мама четырех юных спортсменов
Я являюсь участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для того, чтобы предоставить мне средства для получения комиссионных за подключение к Amazon.com и аффилированные сайты.
9 рецептов домашних спортивных напитков
После особенно калорийного сеанса иногда просто вода не попадает в точку. Вы потеряли значительное количество электролитов во время этого сеанса убийственного пота, что делает необходимым пополнение запасов питательных веществ — и быстро! Но энергетические напитки, купленные в магазине, могут прибавить как в долларах, так и в калориях. Итак, мы отправились на кухню и собрали наши любимые домашние спортивные напитки. От напитков для тренировок на основе цитрусовых до быстрых и простых напитков Gatorade, сделанных своими руками, — у нас есть что-то для каждого спортсмена в пути.До дна!
Фото: Gabby’s Gluten-Free / Pond5
1. Ginger Electrolyte Sports Drink
Если после долгой тяжелой тренировки вас немного тошнит, попробуйте этот домашний напиток, основу которого составляет имбирная вода. Мало того, что острая специя успокоит ваш желудок, имбирь также может уменьшить мышечную боль и болезненность. Фото и рецепт: Gabby / Gabby’s Gluten-Free
Фото: Fit Bottomed Eats / Pond5.com
2. Рецепт спортивного напитка с клюквой и кленовым сиропом
Этот клюквенный спортивный напиток с высоким содержанием витамина С является пикантным вариантом для пополнения истощенных электролитов. Смесь кленового сиропа и звездчатого аниса для сочетания сладкого и пикантного вкуса. Фото и рецепт: Jenn / Fit Bottomed Eats
Фото: Everyday Roots / Pond5.com
3. Lemon-Lime Lay-Low Energy Drink
В то время как кокосовая вода может быть источником энергии Собственно, этот рецепт смешивает тропическое лакомство с лимоном, лаймом, морской солью и сахаром, чтобы получить натурально сладкую версию Gatorade. Фото и рецепт: Claire / Everyday Roots
Фото: Run Eat Repeat
4. Кокосовый арбузный напиток для тренировок
Мало того, что арбуз может помочь уменьшить болезненность мышц после тяжелой тренировки, ликопин, антиоксидант, который способствует здоровому сердцу. Смешанный с лаймом и кокосовой водой, этот ароматный напиток совсем не похож на тот, что вы найдете в бутылке. Фото и рецепт: Monica / Run Eat Repeat
Фото: The Fitnessista
5. Спортивный напиток с клубникой
Настои больше не предназначены только для алкогольных напитков. Этой клубничной смеси нужно время, чтобы остыть (не так ли?), но как только вы дадите ей настояться в течение ночи, она обязательно попадет в точку после пробежки. Фото и рецепт: Gina / Titnessista

…и жевательный.Они не для всех, но если напиток, в котором нечего есть, похож на день без солнца, выберите этот супер легкий (и насыщенный питательными веществами!) напиток. В сочетании с вашим любимым соком смесь сахаров, полезных жиров и белков будет держать вас в течение нескольких часов. Фото и рецепт: Genevieve / Mama Natural
Фото: Pond5
7. Терпкий вишневый лимонный спортивный напиток
Было доказано, что терпкий вишневый сок способствует восстановлению мышц и заставляет наши губы сморщиться от удовольствия! В этом домашнем напитке острый фруктовый сок смешивается с лимоном и медом, чтобы быстро получить углеводы, натрий и калий, чтобы подпитать голодные мышцы.Забавный факт: создатель рецепта Джеки — марафонец 2:45 и спортивный диетолог, поэтому нам не терпится попробовать этот напиток и посмотреть, упадет ли наш марафонский PR. Фото и рецепт: Jackie / Nutrition Success
Фото: Accept Me Fit
8. DIY Organic Gatorade
ваша система. Смешайте органическую кокосовую воду с органическими лимонами и апельсинами, чтобы получить спортивный напиток без добавления химикатов. Фото и рецепт: Holly / Holly Brown Fit
Фото: Vegan Ann
9. Citrus Coconut Sport Drink
Мы хотели бы устроить свидание, чтобы выпить этот цитрусовый, кокосовый напиток, в котором используется как кокосовая вода , так и кокосовое масло для орехового, сладкого вкуса. Финики наполняют смешанный напиток клетчаткой и большим количеством натурального сахара. Фото и рецепт: Энни / Веган Энн
Какой напиток вы предпочитаете, чтобы восстановить водный баланс после тяжелой тренировки?
Первоначально опубликовано 4 февраля 2014 г.
Как приготовить самую вкусную еду на стадионе в спорте
Основные ингредиенты

1 партия теста для французских тостов
заварной крем и шоколадный ганаш/глазурь
8 ломтиков толстого техасского хлеба для тостов (или бриошь или хала)
1 чашка Sugar in the Raw
1 горелка для брюле
тесто для французских тостов ингредиенты
5 большие яйца
2 ¼ чашки цельного молока
½ чашки густых сливок
2 ч. л. экстракт ванили
¼ ч. л.кошерная соль
2 ст. Кленовый сироп Vermont
Инструкции: Смешайте все ингредиенты теста для французских тостов и отложите в сторону. Выложите нарезанные толстыми ломтиками техасские тосты на один час, чтобы они подсохли (сухой хлеб лучше впитывает тесто). Сделайте надрез от корки до середины каждого ломтика хлеба, чтобы получился карман, затем наполните его заварным кремом. Разогрейте смазанную маслом сковороду до 350 градусов. Окуните техасский тост в тесто и положите на сковороду. Как только одна сторона станет золотисто-коричневой, переверните и посыпьте сверху сахарной пудрой.Равномерно карамелизируйте сахар с помощью горелки для брюле, пока он не станет золотисто-коричневым и не образует корочки. Сверху полейте шоколадной глазурью, кленовым сиропом Вермонт, взбитым маслом и клубникой.
Ингредиенты для заварного крема
2 чашки пополам
6 крупных яичных желтков (используйте органические яйца Пита и Джерри или Нелли)
½ чашки сахара
1 щепотка поваренной соли
¼ чашки неотбеленной универсальной муки (используйте органическую муки)
4 ст. несоленого сливочного масла, разрезанного на четыре части (лучше несоленого масла Кабота)
1½ ч. л.экстракт ванили
Инструкции: В небольшой кастрюле нагрейте пополам на среднем огне, пока не закипит. В отдельной миске взбейте яичные желтки, сахар и соль до однородности. Добавьте муку во влажную смесь. Как только половина на половину закипит, медленно добавляйте ее к влажной смеси понемногу за раз. Не наливайте сразу слишком много, иначе получится яичница-болтунья. Вернуть смесь в кастрюлю и варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь слегка не загустеет, около 1 минуты. Уменьшите огонь до средне-слабого и продолжайте варить, постоянно помешивая, в течение 8 минут.Увеличьте огонь до среднего и готовьте, энергично помешивая, пока на поверхности не появятся пузырьки, 1–2 минуты. Снимите с огня; взбейте масло и ваниль, пока масло не растает и не смешается. Процедите заварной крем на плоскую сковороду и разровняйте, чтобы он остыл. Накройте полиэтиленовой пленкой и охладите примерно 2 часа.
Шоколадная глазурь Ингредиенты
½ стакана густых сливок
2 ч. л. светлый кукурузный сироп
4 унции. горько-сладкий шоколад, мелко нарезанный (или используйте шоколадную стружку/драже, шоколад Callebaut лучше всего)
Инструкции: Растопите вместе шоколад и сливки до получения однородной массы, добавьте кукурузный сироп.Не охлаждать в холодильнике.
Калорийность: 850
Стоимость на стадионе: $15
Рецепт предоставлен Арамарком
Приготовьте эти полезные домашние спортивные напитки
Где-то в последние несколько десятилетий, может быть, после того, как мы отправили человека на Луну, казалось, мы начали верить, что чем сложнее что-то, тем лучше. Спортивные напитки стали настолько технологичными, что их едва можно было распознать как то, что вы добровольно вводите в свое тело, со списком соответствующих ингредиентов.Но за последние несколько лет наши вкусы изменились. Многие из нас жаждут настоящей, чистой еды: простых напитков, которые обеспечивают топливо без всех искусственных ингредиентов и обработки. Это просто имеет смысл.
В духе еды и питья, для приготовления которых вам не нужен промышленный завод, вот пять рецептов спортивных напитков , которым вы можете следовать дома – с полностью натуральными продуктами, которые вам нужны. Ваше здоровье!
Связано с этим: Эти 5 бодрящих напитков помогут вам лучше ездить на велосипеде
Кленовый спортивный напиток
Этот простой в приготовлении рецепт со вкусом кленового сиропа очень вкусный и хорошо оседает, потому что он не кислый, говорит разработчик и автор рецепта Нэнси Кларк, доктор медицинских наук.«Когда вы тренируетесь больше часа, наслаждайтесь этим полностью натуральным спортивным напитком, чтобы зарядить энергией ваши тренировки», — говорит она. (Если вам нравятся натуральные сиропы, попробуйте и этот восстанавливающий коктейль с патокой.)
3 ¾ чашки холодной воды
¼ чашки чистого кленового сиропа
¼ чайной ложки соли
Смешайте все ингредиенты в литровой бутылке.
Хорошо встряхните и наслаждайтесь!
Примечание. Кленовый сироп также является вкусной альтернативой энергетическим гелям. Поместите немного в маленькую фляжку и сделайте глоток во время длительной тренировки.
Связанный: Что на самом деле делают все эти странные вещи в питании для упражнений?
«Гратерада»
Когда «Голден Стэйт Уорриорз» решили запретить коммерческие спортивные напитки и начали делать свои собственные с гималайской морской солью, повар Джон из FoodWishes в Сан-Франциско решил попробовать свои собственные – с меньшим количеством сахара. «Вы можете изменить этот рецепт, чтобы создать свою идеальную формулу», — говорит он. (Это то количество натрия, которое вам действительно нужно каждый день.) Это составляет около 9 чашек.
8 чашек свежей холодной воды
3 столовые ложки меда или другого подсластителя по вкусу
½ чайной ложки мелкой гималайской розовой соли (моя была крупного помола, поэтому я использовала ½ чайной ложки с округленными углами), морской соли или любой чистой соли
¾ чайной ложки кальция магния порошок (я использовал NOW Foods Cal-Mag Citrate)
щепотка перца
¾ чашки свежевыжатого апельсинового сока
2 лимона, выжатый сок
2 лайма, выжатый сок
Налейте 1 стакан воды в большую кастрюлю.
Добавьте мед, соль, кальциево-магниевый порошок и кайенский перец.
Поставьте кастрюлю на слабый огонь и взбивайте, пока ингредиенты не растворятся.
Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры.
Добавьте соки в смесь комнатной температуры в кастрюле.
Влейте оставшиеся 7 чашек воды и хорошо перемешайте.
Удар для тренировки
Этот пикантный, сладкий пунш любезно предоставлен Clark и Rodale’s Organic Life содержит достаточно углеводов, чтобы поддерживать вас в тонусе, а комбинация воды и натрия усиливает гидратацию.
¼ стакана сахара
¼ ч. л. соль
¼ стакана горячей воды
¼ стакана апельсинового сока (не концентрированного)
2 ст. лимонный сок
3 ½ чашки холодной воды
Растворите сахар и соль на дне кувшина с горячей водой.
Добавить соки и оставшуюся воду.
Охлаждение в течение 30 минут.
Пых!

Лимонное наслаждение
Потратив минуту на подготовку накануне вечером, вы сможете приготовить вкусную основу для спортивного напитка, когда захотите, говорит спортивный диетолог Лесли Бончи, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, соавтор Bike Your Butt Off . «Налейте воду с любым фруктовым ароматом, который вы предпочитаете, нарезав фрукты в кувшине с водой и оставив на ночь», — говорит она. Цитрусовые, такие как лимоны и лаймы, обеспечивают освежающую жидкость, богатую витамином С, в любое время года.
Бутылка настоянной воды
5 ст. сахар
¼ ч. л. соль
Налейте ингредиенты в бутылку, хорошо перемешайте и готово!
Арбузно-мятный слякоть
Исследования показывают, что охлаждение вашего тела ледяной слякотью перед тем, как вы напрягаетесь в жару, может сделать тяжелую поездку при высоких температурах более комфортной и помочь вам предотвратить перегрев.В качестве бонуса, главный игрок этой фруктовой каши из Rodale’s Organic Life – это арбуз, который насыщен антиоксидантом ликопином, защищающим кожу от УФ-повреждений, а также антоцианами, помогающими укротить воспаление.
2 чашки кубиков льда
1 чашка сельтерской или негазированной воды
1 чашка нарезанного кубиками арбуза
2 ст. нарезанная свежая мята
1 ст. сироп агавы или мед
Сок ½ лимона
В блендере измельчить лед до размера гальки.
Добавьте воду, арбуз, мяту, агаву и лимонный сок.
Импульсируйте несколько раз, пока не станет слякотно.
Связанный: 3 других рецепта спортивных напитков своими руками
Зеленый чай со льдом, имбирем и мятой
Иногда прогон — это просто прогон. А когда вы собираетесь на простую прогулку, подойдет простой напиток . Этот пикантный зеленый чай из коллекции Rodale’s Organic Life идеально подходит именно для такого случая. Он имеет натуральный вкус и насыщен антиоксидантами и противовоспалительными средствами при низком содержании калорий.Было показано, что мята обеспечивает умственную энергию во время упражнений. Вы можете добавить столько меда, сколько хотите.
3 пакетика зеленого чая
2 ломтика лимона
1 1-дюймовый кусочек имбиря, очищенный и раздавленный
2 веточки мяты
Простой медовый сироп (2–3 столовые ложки меда, смешанные с 2–3 столовыми ложками кипятка)
Добавьте все в кувшин, залейте холодной фильтрованной водой и оставьте на несколько часов — солнце прекрасно, но не обязательно, пока оно настаивается.
Налейте на лед или охладите до охлаждения.
Статья Приготовьте полезные домашние спортивные напитки изначально появилась на сайте Bicycling.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Как приготовить лучший рецепт брюссельской капусты на гриле
Если вы думали, что брюссельская капуста не может быть лучше, подождите, пока не бросите ее на гриль.Следуйте приведенным ниже инструкциям для шампуров из ростков A1!
1. Выбирайте ростки одинакового размера
Хотите верьте, хотите нет, но, несмотря на свои маленькие размеры, брюссельская капуста сильно различается по размеру. Выбирая проростки из контейнера или пакета, убедитесь, что все они примерно одинакового размера. Это обеспечит равномерное приготовление и поможет шампурам ровно ложиться на гриль.
2. Очистите их
Брюссельская капуста не особенно грязный овощ (*кашель* лук-порей ), но все же хорошо ее хорошо промыть, чтобы удалить мусор.Обрежьте концы ростков и выбросьте все листья, которые опадают в процессе. Поместите обрезанные ростки в большую миску и залейте холодной водой. Откиньте на дуршлаг, обсушите и продолжайте по своему рецепту!
3. Если вы хотите использовать деревянные шпажки, замочите их
В этом и во всех других случаях, если вы собираетесь использовать деревянные шампуры на гриле, убедитесь, что вы их тщательно вымачиваете. Если пренебречь этим шагом, они могут начать гореть или, что еще хуже, загореться. Замачивание шампуров в воде — лучший способ избежать нежелательного возгорания.
Пробовали этот рецепт? Прокомментируйте ниже и дайте нам знать, как все прошло!
Примечание редактора: 24 мая 2021 года это введение было обновлено для добавления дополнительной информации о блюде.
Подробнее + Читать меньше —
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 6 порции
Время подготовки: 0 часы 15 минут
Общее время: 0 часы 30 минут
1 фунт.
брюссельская капуста, разрезанная пополам
3 ст.л.
оливковое масло первого холодного отжима
1/2 чайная ложка
молотые хлопья красного перца
1/2 в.
Свеженатертый пармезан, для украшения
Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.
Нагрейте гриль до высокой температуры. В большой миске смешайте брюссельскую капусту, оливковое масло, уксус, мед, горчицу и хлопья красного перца и посолите.
Нанизать ростки на металлические шпажки. Жарьте, часто переворачивая, пока ростки не станут мягкими и не прожарятся, около 10 минут. Перед подачей украсьте пармезаном.
Паркер Файербах
Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Лена Абрахам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор продуктов питания в Delish, где она разрабатывает и оформляет рецепты для видео и фото, а также следит за текущими кулинарными тенденциями.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Клон спортивного напитка Orange Gatorade
Перетащите меня в корзину Товара нет в наличии Сначала выберите параметры продукта
Вскоре. ..
Более века назад Детройт, штат Мичиган, стал мировой столицей чили-догов Кони-Айленда, хотя Кони-Айленд и рядом не стоит.Греческие иммигранты, въехавшие в США через остров Эллис, адаптировали рецепт хот-догов, которые они ели во время посещения Кони-Айленда, штат Нью-Йорк, по пути на Средний Запад. Когда они поселились в южном Мичигане, многие открыли рестораны, чтобы продавать свои клоны еды, которую они ели, когда впервые попали в Америку, превратив Кони-догов в нью-йоркском стиле в феномен Среднего Запада.
Два самых известных ресторана Кони-Айленда в Детройте — это Lafayette Coney Island и его ближайший сосед, American Coney Island.Два здания изначально представляли собой одно здание с одним рестораном внутри, построенное братьями Гасом и Биллом Керосом в 1915 году. Но где-то по пути братья поссорились и разделили ресторан пополам, прямо посередине, и так оно и осталось. способ. Сегодня два ресторана на Кони-Айленде принадлежат разным владельцам, но по-прежнему остаются ближайшими конкурентами.
Я решил, что лучший кони-дог для взлома — с американского Кони-Айленда не только из-за богатой истории ресторана, но и потому, что я смог заказать чили-догов, доставленных ко мне домой в комплекте.Это всегда хорошая новость, поскольку в отправляемых продуктах должны быть указаны ингредиенты, и я могу точно видеть, что содержится в чили. Построенный традиционным способом, типичный детройтский чили-дог с Кони-Айленда представляет собой хот-дог в натуральной оболочке в мягкой белой булочке, залитый соусом чили, сбрызнутый горчицей и посыпанный кубиками сладкого лука. В наборе было все, что мне было нужно, включая баночку чили с четко обозначенными ингредиентами, на которые я рассчитывал.
С помощью этой информации я смог создать густой, ароматный соус чили, который вы можете использовать для своих любимых хот-догов, чтобы сделать вкусный клон.Измельченные содовые крекеры сгущают перец чили, а дополнительный говяжий жир придает мягкость, которая имитирует знаменитый 100-летний рецепт.