ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ О СЫВОРОТОЧНОМ ПРОТЕИНЕ

Один из наиболее популярных продуктов спортивного питания как у профессиональных спортсменов, так и у любителей фитнеса – сывороточный протеин (например, Whey Protein от RPS Nutrition). Сегодня мы попробуем разобраться с часто встречающимися вопросами о сывороточном протеине.

Сколько времени усваивается сывороточный протеин?

Время усваивания зависит от некоторых факторов, например, употребляете вы его на голодный желудок или вместе с какой-то другой едой. В среднем на усвоение сывороточного концентрата уходит от 40 минут до 1 часа. Если вы разводите сывороточный протеин в молоке или кефире, то время усвоения может увеличиться до 1-1,5 и даже 2-х часов в зависимости от жирности молока или кефира. Надо учитывать, что в этом случае вы увеличиваете не только время усвоения, но и калорийность протеина — из диетического — высокобелкового, практически обезжиренного и низкоуглеводного — приема пищи вы превращаете его в обычную, полноценную еду!

С чем мешать протеин?

Можно с молоком, но лучше всего с водой. Из-за молока быстрый белок будет усваиваться медленнее, т.к. молоко содержит преимущественно медленный белок – казеин. Есть любители вкусненького, которые разводят протеин даже в кефире, йогурте, ряженке или даже в сливках! В этом случае не только увеличивается калорийность исходного продукта, но и в случае разведения в кисломолочных напитках с живой микрофлорой, возрастает риск порчи протеина, поэтому употребить его надо сразу после приготовления!

Когда пить сывороточный концентрат?

Вместе с первым приемом пищи; за час до тренировки и/или сразу после; между едой в течении дня; на ночь.

Кому подходит?

Всем, кто не обладает лактозной непереносимостью и аллергией на молочный белок или компоненты протеиновой смеси.

Можно ли разводить протеин заранее и носить в разведенном виде в шейкере?

При разведении сухого протеина в воде или молоке надо обязательно учитывать тот факт, что он НЕ СОДЕРЖИТ КОНСЕРВАНТОВ и каких-либо СПЕЦИАЛЬНЫХ ДОБАВОК для продления срока его годности! Поэтому разведенный и уже готовый к употреблению протеин является высокопитательной средой для быстрого роста и размножения бактерий и дрожжей! Тем более, вероятность быстрой порчи увеличивается, когда мы оставляем протеин в плохо промытом шейкере, ведь в нем всегда есть определенная микрофлора от нашей слюны. Хранить готовый протеин во избежание возможных отравлений нельзя категорически, его нужно сразу же выпить или использовать — например, для выпечки.

К списку новостей

www.rps-nutrition.ru

Замешать протеин перед треней / rusbody.com

Добрый день атлеты. Вопросик:
Можно ли перед треней замешать протеин вместе с молоком и брать шейкер с собой? Недавно где-то услышал, что не рекомендуется мешать за долгое время до приема.. мол теряется ценность продукта.. Но мне кажется, что это бред.. Просто лень с собой носить по отдельности порошок и молоко )) Дома замешал, после трени выпил ) Можно так?

я заранее мешаю миксером, потом в шейкер

Я либо кидаю в шейкер порошок а потом после тренировки замешиваю, либо же до тренировки все делаю!

есть прикольные шейкеры отдельно отделение для порошка очень удобно налил молоко а прот потом добавил!

знаю, но у нас я пока таких шейкеров не видел. Ну так можно все замешивать до трени? Протеин не теряет свойства?

Прот можно мешать, ничего с ним не будет. А вот креатин в воде очень быстро теряет свойства…его лучше сразу перед приемом размешивать.

Про креатин слышал) Благодарю

можно в шейкер молоко налить, а прот с собой в пакет насыпать

sanchousss777, у меня такой же шейкер, только цвет синий с серебряным. Очень удобно. 7 евро стоил.

Блин я такойже захотел

SHARPEJ,да и я себе такой хочу интересно такие же, но железные есть, с перламутровыми пуговицами

Denis Chernyaev,конечно есть !

Неужели сложно в какую нибудь баночку из под креатина например,насыпать прот и после трени высыпать в шейкер и залить молоком или водой?

К теме разговора…сегодня смотрел на Yougifted что прот непосредственно после трени не рекомендуется пить,желательно через пол часа,если это не гидролизат…

serxioserxio, а зачем ? Если есть такие шейкеры и таблетки положить и порошок насыпать. Можно вытащить перегородки для таблеток и получится еще один стаканчик, куда можно насыпать и креатин. Универсальная штука и все в одном.

SHARPEJ,
Это я у автора темы спросил,
а такой шейкер,да-удобная штука

«прот непосредственно после трени не рекомендуется пить,желательно через пол часа,если это не гидролизат…»

Что-то новенькое.. Джедаи форума, что вы считаете по этому поводу?

Добавить сообщение

rusbody.com

Нюансы применения протеина в диете спортсменов

Для чего употребляется протеин спортсменами. Основные его виды, способ приготовления и срок хранения.

Спортсмены, которые интенсивно занимаются в тренажерном зале в надежде нарастить мышцы, должны понимать, что одних занятий будет недостаточно, поскольку необходимо также подкорректировать рацион питания и включить в него пищевые добавки. Особенно важен протеин в диете спортсменов. Он представляет собою пищевую добавку, созданную на основе различных белковых смесей. Как известно, потребление белка стимулирует рост мышечной ткани, поэтому спортсменам, которые хотят нарастить мышцы, без протеина просто не обойтись.

Зачем нужен протеин?

Протеины являются незаменимым пищевым продуктом, потребность которого составляет для взрослого человека около 1,5 граммов на килограмм веса или около 100 граммов в среднем на день. Ежедневно, около 80% протеинов человек получает с продуктами животного происхождения и только 20% – растительного. Но у бодибилдеров потребность в протеине гораздо выше и составляет около 300 граммов в сутки. Разумеется, получить из обычной пищи все необходимое количество белка для восстановления и роста мышц после тренировок практически невозможно. Именно поэтому специалисты советуют спортсменам включать в свой ежедневный рацион 50% белков из обычной пищи и 50% из протеиновых смесей.

Виды протеинов

На сегодняшний день разработано множество видов протеина, который различаются в основном по скорости всасывания и составу. А именно, можно выделить такие группы протеинов, как быстрые, медленные и комплексные.

1. Быстрый протеин.
   Это белок, который имеют очень высокую скорость усвоения организмом. Сегодня производители предлагают спортсменам несколько видов такого белка — сывороточный, а также мясной и рыбный, которые правда не так часто используются. Этот протеин пригодится для набора мышечной массы. Поскольку он быстро усваивается организмом, его рекомендуют применять перед тренировкой и сразу после ее окончания. К наиболее популярным видам сывороточного протеина можно отнести следующие: концентраты – Elite Whey Protein от Dymatize, 100% Whey Gold Standard, 100% Pure Platinum Whey; изоляты – Varcil R2, ISO-100 от Dymatize, Zero Carb от VPX.
2. Медленный протеин.
   Этот белок имеет очень низкую скорость усвоения организмом. Наиболее классическим и используемым видом медленного протеина считается казеин. Одна только его порция может усваиваться в течение 6-8 часов. Употреблять эту пищевую добавку рекомендуют прежде всего для снижения веса, а также в некоторых случаях для набора мышечной массы. Лучшими медленными протеинами считаются следующие продукты: Lipotropic Protein от LG Sciences, 100% Casein Protein от Optimum Nutrition и 100% Casein от Dymatize.
3. Комплексный протеин.
   В эту группы входят различные белковые смеси, которые с одной стороны обеспечивают быструю усвояемость части протеина, а с другой — обеспечивает медленное всасывание остальных белков. У быстрого сывороточного и медленного казеинового белков есть свои плюсы и минусы. Но если смешать эти пищевые добавки в определенной пропорции их достоинства существенно возрастут, а недостатки нивелируются. Применять такие смеси полезнее всего перед сном, поскольку это сможет обеспечить мышцы всеми необходимыми аминокислотами во время сна. Сегодня многие производители выпускают большой ассортимент комплексных протеинов. Но наиболее рейтинговыми и лучшими считаются следующие смеси: Probolic-S от MHP, Matrix от Syntrax, Syntha-6 от BSN, Elite Fusion 7 от Dymatize.

Приготовление протеиновых коктейлей и сроки их хранения

За один прием рекомендуется употреблять не больше 30 граммов протеина. Обратите внимание на то, что превышение нормы может привести к тому, что белок просто не будет усваиваться организмом, что приведет к расстройству пищеварения. Растворять смесь можно любой удобной для вас жидкостью — молоком, водой или соком. Но считается, что выгоднее всего растворять протеин все же в молоке, поскольку это существенно увеличивает пищевую ценность коктейля, а также, что немаловажно, улучшает его вкус.

Что касается срока хранения уже приготовленного коктейля, то он зависит от нескольких факторов — вида протеина и условий его хранения. Специалисты советуют хранить белковые коктейли в холодильнике не больше 6 часов, а при комнатной температуре — не больше 4 часов. Если хранить коктейль дольше, он начнет сбраживаться и портиться. Кроме того, учитывайте и состав смеси. Например, если в ней есть энзимы, срок хранения готового коктейля стремительно сокращается, поскольку они способствуют разрушению белков. Поэтому если вы собираетесь в спортзал, не стоит готовить протеиновые коктейли заранее. Лучше всего будет развести смесь уже на месте или же непосредственно перед выходом из дома, поскольку в таком случае вы сможете быть уверенными в ее пригодности для употребления.

10 декабря 2014

proteinfo.ru

С чем лучше мешать протеин?

Существует несколько вариантов смешивания протеина с жидкостью, фаворитами являются вода и молоко. И так что же лучше выбрать?

Молоко содержит дополнительные калории (поэтому следует выбирать низкокалорийное или 0%). Поэтому если вы собираетесь наращивать мышечную массу, то молоко будет отличным выбором. Однако если вы хотите похудеть, то сделайте выбор в пользу воды.

Протеин на молоке

При активном наборе мышечной массы, молоко — это отличный способ добавить дополнительные калории в ваш дневной рацион. Жидкие калории имеют быструю усвояемость и биологическую доступность.

Молоко способствует повышению активности белка, увеличивает пищевую ценность добавки. Кроме всего выше упомянутого, молоко помогает раскрыть вкусовые качества напитка. Ведь многие производители спортивного питания тщательно подходят к вопросу вкуса протеинового коктейля. Также учитывайте тот факт, что утром выработка инсулина и дополнительные калории, не повредят, а придадут дополнительных сил и энергии. По окончанию тренировки, организм нуждается в пополнении калорий и углеводов, для быстрого восстановления и подпитки полезными веществами мышечных тканей, что стимулирует мышечный рост. Для восполнения дефицита калорий и запуска мышечного роста, даже придерживаясь диетического режима питания, можно смешивать протеин с молоком.

Протеин на воде

Если вашей целью является сброс лишнего веса, избегайте дополнительных калорий, выбирая воду. Производители спортивного питания на упаковках протеина указывают его питательную ценность с учетом использования воды, как основы для приготовления коктейля.

Если вы хотите купить изолят или гидролизат, то лучше будет его смешивать с водой, так как молоко добавит те нутриенты, от которых производитель избавился при очистке белка. Какой смысл платить больше?

Яичный белок и соевый белок лучше смешивать с водой по той же причине высокого содержания разных питательных веществ в молоке, которые можно получить, если купить сывороточный протеин. Опять таки, зачем платить больше?)

​Другие варианты

Некоторые спортсмены, покупая высококачественный протеин, смешивают его с низкокалорийным кефиром. Он также имеет приятный вкус, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, очень полезен в сочетании с белком, но сложно размешивается. При смешивании протеина с кефиром используйте миксер или блендер на пару секунд, что позволит быстро достичь однородной консистенции коктейля.

Некоторые спортсмены смешивают протеин с соком, но в отличие от молока он не имеет позитивных эффектов. Сок не способен раскрыть всю ценность белка, а лишь увеличивает калорийность коктейля за счет углеводов.

Если вы решили купить протеин, обратите внимание на содержание в составе углеводов. В зависимости от количества содержания углеводов, необходимо выбрать жидкую составляющую вашего коктейля. Если вы приобрели протеин и с низким содержанием углеводов или изолят, молоко отлично подойдет для основы. С содержанием высокого уровня калорий, применяйте воду, что бы ни переступать порог калорийности.

В зависимости от желаемого результата, необходимо выбирать основу для коктейля. Если вы хотите купить протеин для поддержания мышечной массы, избегайте лишних калорий, которые содержатся в молоке. Если же вы хотите купить протеин для набора массы, низкокалорийное молоко 0,5% — 1,5% жирности дополнительно принесет вам до 10 г белка и до 16 г углеводов. Смешивание протеина с молоком, водой, соком и кефиром, чаще всего является индивидуальным выбором. Поэтому пробуйте разные основы и достигайте желаемых результатов.

www.xn—-8sbemcndb4beddihinui.kiev.ua

Сывороточный протеин — как принимать, чтобы усилить действие?

Сывороточный изолят — что это такое?

Сывороточный протеин — это наиболее популярная спортивная добавка для роста мышц и восполнения потребностей организма в белке. Источником сырья для этого протеина служит очищенное от воды, жира и разных примесей коровье молоко — именно поэтому он и называется изолятом сывороточного белка.

Выбирая лучший изолят, важно не гнаться исключительно за низкой ценой — дешевый протеин обычно содержит меньше белка на стандартную 30-граммовую порцию, имея в своем составе целый список добавок для улучшения текстуры и вкуса продукта. Доверять лучше проверенным маркам.

Как принимать протеин: правила для новичков

Для того, чтобы сывороточный протеин успешно повлиял на набор мышечной массы, важно принимать его не только в достаточном количестве, но и согласно базовым правилам и предписаниям. В противном случае лучше потратить свои деньги на улучшение основного рациона — это будет более эффективно.

1. Пейте протеин до тренировки. Для повышения энергичности силового тренинга и обеспечения питания мышц необходимо выпить половину порции сывороточного протеина за 30-40 минут до тренировки (примерно 12-17 г белка), затем — порцию сразу по ее окончанию (еще около 20-30 г).
2. Смешивайте протеин с соком. Если ваша цель — быстрый набор мышечной массы, добавляйте в протеиновый коктейль после тренировки не воду, а сок, являющийся источником простых углеводов. Получаемая в результате смесь близка по составу к гейнеру, однако ее стоимость намного ниже.
3. Соблюдайте режим приема протеина. Не нужно ждать мгновенного роста мышц — прием сывороточного протеина покажет эффективность лишь через 3-4 недель. За это время важно приучить себя к употреблению протеина до и после тренинга, а также во время больших перерывов между едой.
4. Используйте усиливающие добавки. Добавление в протеиновый коктейль 3-5 г креатина, специальных пищеварительных ферментов или даже некоторых трав способно повысить эффективность его действия за счет увеличения процента усвояемости. Подробнее об этом читайте ниже.
5. Изучайте состав протеина. Дешевый изолят чаще всего является смесью белка низкого качества и подозрительных добавок, делающих этот протеин «приемлемым» для употребления — ароматизаторов, подсластителей, пеногасителей и загустителей. Иногда в составе можно встретить даже таурин.
6. Принимайте изолят с едой. Вместо того, чтобы принимать на ночь казеин («медленный» протеин), стоящий в два раза дороже обычного изолята, вы можете просто выпить порцию сывороточного протеина до ужина — в желудке он смешается с едой, что физически продлит время его усвоения.
7. Соблюдайте спортивную диету. Протеин — это лишь добавка, а не заменитель обычной пищи. Если ваша диета не содержит достаточного количества калорий и нутриентов, никакое (пусть даже самое дорогое) спортивное питание не сможет повлиять на рост мышечной массы.

Медленный и быстрый протеин

Изначально для производства сывороточного изолята использовалось не более 2-5% молочного белка — однако в 90-х годах производители спортивного питания придумали маркетинговый ход, чтобы продавать «отходы» по цене, превышающей стоимость основного продукта. Именно тогда и появился казеин.

В теории казеин («медленный» протеин) и изолят («быстрый» протеин) имеют разную скорость усвоения — однако в реальности она отличается на 15-20%. При этом казеин является глютеноподобным веществом, склеивающим содержимое желудка, и он до сих пор используется как технический клей.

Как усилить действие протеина?

Для усиления действия сывороточного протеина и улучшения усвоения питательных веществ могут помочь специальные травы-тоники — прежде всего, ашваганда. Эта индийская трава традиционно используется для активизации анаболических процессов и улучшения питания глубоких тканей тела.

Рекомендуемая дозировка — 5 г порошка ашваганды, принимаемые дважды в день, за 10-15 мин до еды. Из-за горького вкуса травы ее лучше смешивать с ложной нерафинированного сахара и принимать в 150-200 мл теплого молока. Однако вы можете смешивать ашваганду и с самим сывороточным протеином.

***

Несмотря на то, что весь сывороточный протеин производится из коровьего молока, качество разных марок отличается. Дешевый изолят может легко вызвать проблемы с желудком и развитие хронических заболеваний из-за огромных доз подсластителей и химических добавок для улучшения текстуры и вкуса.

В продолжение темы

fitseven.ru

Можно ли креатин смешивать с протеином? — Бесплатная помощь — В мире фитнеса

Здравствуйте. Меня интересует такой вопрос: можно ли креатин смешивать с протеином, и если да, то является ли такая смесь эффективной? Заранее спасибо за ответ.

Добрый день. Благодарим за вопрос. Действительно, для повышения эффективности тренировок можно принимать креатин, смешав его с протеином. И преимущества подобной смеси будут очевидными, ведь протеин представляет собой белковую смесь высокого качества, являясь хорошим строительным материалом для мускулатуры. Он способен обеспечить ваши мышцы полным набором необходимых аминокислот.

Основными функциями белка являются проведение анаболических процессов, формирование новых клеток мышц при выработке высокого уровня энергии. Креатин, в свою очередь, пополняет энергетические запасы организма, способствуя началу анаболических процессов.

Однако для того чтобы действительно добиться повышения эффективности тренировок, вам следует разработать правильную схему совместного приема данных препаратов. Например, креатин может приниматься вами до начала тренировки, а протеин — по ее завершении.

Оба препарата являются абсолютно безопасными для человеческого организма. Неправильный их прием может быть чреват лишь малой эффективностью.

Теперь рассмотрим, как следует принимать каждую из вышеописанных добавок:

• Стандартной суточной дозировкой протеина является 30 грамм. Естественно, она может быть изменена в зависимости от вашего веса. Оптимальным временем приема считается полчаса до начала занятий или же сразу после их завершения.
• Принимать креатин можно в два этапа. Первая фаза является загрузочной и предполагает суточное употребление добавки в количестве 20 грамм. Данная доза разбивается на четыре приема по 5 грамм. Таким образом пьем креатин первые 6 дней. После этого следует снизить прием до 5 грамм в сутки. Пить креатин желательно за час до начала занятий в зале курсом до 30 дней.

Многие профессионалы принимают креатин и протеин совместно, добиваясь при этом высоких результатов накачивания мышц. Потому, определив для себя оптимальную дозировку, вы также сможете существенно повысить результаты тренировок.

fitnessmir.ru

особенности приема при работе на массу и рельеф

Каковы правила приема BCAA и протеина? Можно ли употреблять эти две добавки одновременно или лучше по отдельности? А может, стоит отдать предпочтение какой-либо одной из них? Спортсмены, занимающиеся бодибилдингом, очень часто интересуются этими вопросами. Сначала может показаться, что смешивание этих двух добавок лишено всякого смысла, однако стоит разобраться в этом поподробнее.

Чем полезны добавки?

Для того чтобы правильно применять спортивные пищевые добавки, необходимо обладать некоторыми знаниями. Особенно это касается тех, кто предпочитает употреблять продукты спортпита комплексно. Рассмотрим, как правильно принимать протеин и аминокислоты BCAA.

Протеин – это незаменимый элемент питания для спортсмена. Он помогает нарастить мышечную массу, и необходим для спортивных нагрузок. BCAA представляет собой комплекс незаменимых аминокислот, действие которых направлено на восстановление мышечной ткани после физических нагрузок.

Также BCAA помогает вывести из организма продукты жизнедеятельности. При употреблении аминокислот организм восполняет свои силы на 40% быстрее.
Многие аминокислоты не синтезируются в человеческом организме, поэтому прием BCAA приносит существенную пользу. Протеин выполняет такие функции, как повышение азотистого баланса и вывод продуктов распада из организма. Комплексный прием этих двух продуктов значительно улучшает эффект спортивных тренировок.

Протеин — это порошковая форма концентрата высококачественного белка, который, в свою очередь, необходим для формирования мышечной массы и восстановления спортсмена после интенсивной тренировки.

Сравнение воздействия

Протеин переваривается и всасывается от получаса до двух часов, аминокислоты усваиваются почти мгновенно. Таким образом, суммарная польза для набора мышечной массы будет ощутимой. Протеин после усвоения еще до 12 часов находится в крови в виде свободных аминокислот, в то время как BCAA – не более 1,2 часа. Комплексный протеин более богат за количественным составом аминокислот, но проигрывает в скорости усвоения.

Совместимость добавок

Первое, что интересует человека, задавшегося вопросом совместного приема этих добавок – это их совместимость друг с другом. Что же, она просто превосходная. Протеин – это белок, состоящий из аминокислотных цепочек, а BCAA – это изолированные главные аминокислоты – валин, лейцин, изолейцин.
Вместе BCAA и протеин образуют идеальную связку – протеин обеспечивает постепенное снабжение организма белком и аминокислотами, а BCAA «загружает» быстро и качественно, давая заряд на тренировку.
Как уже говорилось, протеин состоит из аминокислот, в частности, около 20% состава сывороточного протеина приходится как раз на BCAA, и их дополнительное употребление может показаться делом бессмысленным, если не знать свойств каждого из продуктов. Перед тем, как принимать BCAA и протеин, будет не лишним узнать, что аминокислоты, входящие в состав протеина, связаны межу собой — они образуют пептидные цепи, и для полного усвоение должны еще разложиться в кишечнике на составляющие. Это происходит относительно быстро, как для спортивной добавки, но не идет ни в какое сравнение со скоростью усвоения BCAA в чистом виде.

Протеин и ВСАА — это прекрасное сочетание для создания и поддержания прекрасной физической формы.

Этот комплекс состоит из трех изолированных аминокислот:

• валин;
• лейцин;
• изолейцин.

Можно ли смешивать протеин и BCAA?

Очень часто можно увидеть, что после тренировки атлеты запивают аминокислоты уже готовым в шейкере протеином. Кому-то это может показаться слишком диким способом, а кто-то по-другому и не видит. В конечном счете, всех интересует ответ на вопрос: а можно ли смешивать эти две добавки?
Можно, ничего страшного не произойдет. Здесь вопрос, скорее, касается целей такой варианта приема.

Если вам важно, как можно скорее обеспечить свой организм питательными веществами, то принимать вместе с БЦАА еще и протеин – не лучшее решение. Так аминокислоты будут усваиваться гораздо дольше.

Другое дело, если вы просто хотите максимально загрузиться и обеспечить хороший запас белка – тогда смешивайте и принимайте.
Из всего этого важно запомнить, что BCAA обеспечивают мышцы необходимым топливом и компенсируют энергозатраты в течение максимум 30 минут после приема. Протеиновый порошок не может похвастаться такой быстрой усвояемостью, ему еще надо будет пройти процесс распада на аминокислоты, и только потом это все попадает в мышцы.

Принимать протеин и ВСАА можно вместе, но не одновременно, т.к. у них разная степень усвояемости.

Сколько принимать BCAA

Оптимальная разовая доза BCAA составляет 4-8 граммов, как при похудении, так и при наборе мышечной массы. Кратность приема 1-3 раза в сутки. Меньшие дозы BCAA тоже эффективны, однако они уже не будут полностью покрывать потребности организма. Многие производители хитрят, и выпускают BCAA в небольших дозах, хотя цена остается высокой, поэтому всегда смотрите на задней стороне упаковки количество порций и размер одной дозы BCAA. Продолжительность приема BCAA не ограничена, перерывы и циклирование не требуются.
Дозировка ВСАА указывается без учета их содержания в протеиновых добавках и продуктах (любой белок содержит эти аминокислоты, однако обсуждается аспект именно дополнительного приема, при условии получения достаточного количество протеина в сутки).

Как принимать

Возвращаясь к вопросу, можно ли смешивать протеин и BCAA, стоит оговориться, что конкретно смешивать их не стоит. Принимать вместе – да, но не одновременно. Это не вредно, не опасно, но нерационально. Протеин усваивается медленнее, чем BCAA, и если смешать оба продукта вместе, то получится что-то среднее.
Если вы уже принимаете протеин или аминокислоты по отдельности, то можете не нарушать существующую схему приема.

Главное – это не принимать BCAA и протеин вместе, то есть не смешивать их. В противном случае достоинства BCAA в виде высокой скорости усвоения сойдут на нет, так как соединившись с более медленными цепочками в протеине они примут их свойства.

Прием протеина осуществляется, как правило, за 30-40 минут до начала тренинга, а вот БЦАшки стоит пить перед самым началом занятий, или уже после начала, в перерыве.
Помимо варианта принимать протеин и BCAA вместе, многие присматриваются к протеинам с уже входящим в их состав BCAA. Такой коктейль имеет место быть, но если вам нужен быстрый, качественный результат, то лучше по отдельности употреблять чистый протеин и комплекс BCAA.
Принимать протеин можно утром, за 30 минут до или через 30 минут после тренировки. Этой добавке необходимо время на расщепление, ведь даже быстрый сывороточный протеин усваивается медленнее BCAA. Аминокислоты же принимать стоит непосредственно перед тренировкой, или даже во время нее.

Когда принимать протеин и BCAA

Для приема протеина и ВСАА лучше всего составить график спортивного питания, заранее планируя свой день с учетом времени на тренировку.

1. С утра одна порция протеина, чтобы восполнить растраченные за ночь запасы.
2. Одна порция за 30-40 минут до тренировки – она даст организм силы для выполнения упражнений.
3. Перед началом упражнений или даже в перерыве принимаем BCAA.
4. Еще одну порцию протеина можно принять спустя 30-40 минут после тренировки, чтобы постепенно восполнялся аминокислотный баланс.

Говоря о том, как принимать протеин и BCAA, речь идет о сывороточном и комплексном протеине. Казеин принимается иначе, так как его скорость усвоения еще ниже, и его нужно пить перед сном или если планируется большой промежуток времени между приемами пищи.
При наборе мышечной массы

Наиболее подходящее время для приема BCAA — перед, во время и сразу после тренировки.

Лучше всего готовить энергетический напиток, растворяя порцию аминокислот и несколько ложек сахара в воде. Это обеспечит постоянное поступление жидкости, углеводов и аминокислот в кровь во время всей тренировки.

Как уже было сказано выше, организм нуждается в BCAA только во время и по окончании тренировки, именно тогда BCAA проявляют наибольшую эффективность, поэтому принимать их нужно в момент перед началом, и сразу после тренировки, а также во время нее, если это растворимая форма. Также можно принимать порцию аминокислот сразу после сна для подавления утреннего катаболизма. Исследования показали, что ВСАА эффективны даже при смешивании с протеиновым коктейлем.

При похудении

BCAA должны приниматься так же как описано выше: перед тренингом и сразу после тренинга, растворимые формы — во время тренировки. Кроме того, при похудении, можно принимать BCAA в перерывах между едой, с целью подавления катаболизма, аппетита и сохранения мышц, однако выгоднее для этих целей использовать протеин.

При похудении ВСАА лучше принимать во время тренировки для восстановления мышц, и в промежутках между приемами пищи для подавления аппетита.

Сочетание BCAA

BCAA можно сочетать практически со всеми видами спортивного питания. При наборе мышечной массы лучше всего комбинировать их с протеином (или гейнером), креатином и анаболическими комплексами.

Оптимальное время приема белка при наборе мышечной массы:

1. Протеин после сна

В среднем большинство людей спит 7-8 часов в сутки. Когда организм в течение этого времени не получает пищу, он начинает использовать запасенные источники энергии, то есть: гликоген из печени и мышц, и аминокислоты, которые получает за счет разрушения мышц. Кроме того, утром повышается выработка гормона кортизола, вследствие чего запускается процесс катаболизма мышечной ткани, чтобы предотвратить его, необходимо принять порцию быстрого протеина. Сывороточный протеин или гидролизат протеина будет лучшим выбором в этом случае.

2. В течение дня

При наборе мышечной массы важно создать условия, при которых аминокислотный пул будет непрерывно восполняться. Для этого нужно часто питаться, а между приемами пищи выпивать 2-4 порции протеина примерно по 20-35 г. Если вы знаете, что не сможете поесть в течение длительного времени, обязательно примите порцию медленного или комплексного белка.

3. Протеин перед тренировкой

Помимо вашего обычного приема пищи за 2 часа до тренировки следует принять небольшую порцию «быстрого» сывороточного протеина или за 20 минут BCAA. BCAA – это незаменимые аминокислоты, они составляют до трети всех протеинов мышечной ткани и используются как источник энергии при интенсивной мышечной работе. Если во время тренировки в крови нет высокой концентрации аминокислот, организм будет расщеплять мышечный белок и использовать его для обеспечения своих энергетических нужд. Прием легкоусваиваемого сывороточного протеина незадолго до тренировки обеспечит организм необходимым количеством BCAA и поможет вам избежать мышечного катаболизма.

ВСАА — набор незаменимых аминокислот, которые помогают активировать энергию в процессе физической деятельности.

4. Протеин после тренировки

Прием протеина после тренировки очень важен. В это время ваше тело особенно хорошо усваивает питательные вещества. Запасы гликогена исчерпаны, концентрация аминокислот и сахара в крови низкая. Для скорейшего восполнения потраченных углеводных запасов и быстрого поднятия уровня аминокислот в крови непосредственно после тренировки рекомендуется использовать гейнер. Протеин быстро обеспечит поступление аминокислот в кровь, а углеводы пойдут на восстановление гликогена. Прием углеводов с высоким гликемическим индексом вызовет резкий выброс инсулина, что обеспечит лучшее усвоение питательных веществ клетками организма и поспособствует скорейшему восстановлению. Если вы придерживаетесь жиросжигающей программы, то следует отказаться от углеводов в вашем посттренировочном коктейле и ограничиться только концентратом или изолятом сывороточного протеина. Обычный прием пищи может идти спустя час-полтора после этого.

5. Протеин перед сном

Распространено мнение, что прием пищи перед сном ведет к накоплению жира в организме. Это утверждение оправдано в отношении потребления углеводов и жиров, но не в отношении протеина (правда, справедливо это только для физически активных людей). В течение последующих 6-8 часов вы не сможете принимать пищу, и ваше тело не будет получать необходимые для роста и восстановления аминокислоты.

Для предотвращения ночного катаболизма мышечной ткани рекомендуется за 30 минут до сна принять порцию медленного протеина, который обеспечит продолжительный стабильный уровень аминокислот в крови в течение всей ночи.

Идеальным выбором здесь будет комплексная смесь, включающая протеины с различной скоростью усвоения: сывороточный, молочный, мицеллярный казеин и др.

Оптимальное время для приема протеина при работе на рельеф

Так же, как и при работе на массу.

Оптимальное время для приема протеина при похудении

При похудении важно потреблять в течение дня протеины в перерывах между приемами пищи, так как с пищей их поступает недостаточно, поэтому могут возникнуть проблемы со здоровьем, ваши мышцы начнут разрушаться и процесс похудения будет протекать неэффективно. Известно, что при снижении массы и ее наборе следует питаться не реже 5-6 раз в сутки, и здесь на помощь приходят протеиновые коктейли, значительно облегчающие жизнь тем, что могут заменять 2-3 приема пищи концентрированным белковым продуктом, не содержащим жиров и углеводов, которые могут серьезно мешать достижению ваших спортивных целей. Порции протеина при похудении составляют 1/2 от стандартной (15 г). Также принимайте протеин за 2 часа до тренировки и 2 часа спустя после тренировки по 1/2 порции.

Применяйте во время похудения протеины, включающие в себя комплексные и медленные виды протеина. Так вы обеспечите постоянное поступление аминокислот в кровь на несколько часов, до полноценного приема пищи.

menuatleta.ru/stati/bcaa-i-protein-kak-prinimat/
fitmagazine.kandeleria.ru/kak-prinimat-protein-i-bcaa/
wushu.pp.ua/interesnoe-o-sporte/7824-protein-i-aminokisloty-bcaa-kak-prinimat-vmeste-dlya-nabora-myshechnoj-massy.html
maps.at.ua/forum/38-7079-1

sportpitguru.ru