Содержание

Как составить рацион для наборa мышечной массы (примерное меню) :: «ЖИВИ!»

© Corbis/Fotosa.ru

Я уже рассказывал, как организовать тренировки для эффективного набора мышечной массы. Теперь займемся питанием. Я объясню, как правильно составить рацион для набора мышечной массы, ориентируясь на собственный опыт.

Набор массы: увеличьте потребление высококалорийной пищи

Фрукты и овощи полезны. Однако, будучи источником большого количества клетчатки, они могут помешать усвоению белка, если вы перегрузите ими свой рацион. Покрывая большую часть поверхности кишечника, клетчатка способна ограничить всасывание питательных веществ из другой пищи. Учтите это, продумывая рацион для набора мышечной массы, и составьте его на 70% из калорийной пищи и  лишь на 30% из овощей и фруктов.

Правильно распределите еду в течение дня

В первой половине суток питаться нужно плотно, чтобы хватило энергии, и до 16 часов съесть примерно три четверти всей положенной вам пищи. Ни в коем случае не оставляйте на вечер жирные блюда, еду с высоким содержанием углеводов. Ужинайте птицей или рыбой с овощами либо кисломолочными продуктами. Такой режим обеспечит достаточную выработку соматропина — гормона, который отвечает за рост мышц.

Чтобы выдержать тренировку, за два часа до нее обязательно позаботьтесь об углеводной загрузке: ешьте продукты, богатые медленными углеводами. После занятия хорошенько подкрепитесь (этот прием пищи должен быть самым объемным), налегая на белки и опять же – медленные углеводы. Они восполнят запасы энергии и помогут мышцам восстановиться. Если вы принимаете белково-углеводный коктейль, сделайте это за полтора часа до еды, чтобы попавшая в желудок пища не помешала ему полноценно усвоиться.

Замените трехразовое питание на дробное — по 5-6 раз в день

Каждый прием пищи заставляет организм включаться в работу, дробное питание ускоряет обмен веществ. А это важно и для набора мышечной массы, и для того, чтобы вы не «обросли» жиром. При трехразовом питании, к которому многие привыкли с детства, проще потолстеть, ведь организм зачастую разом получает больше калорий, чем ему необходимо.

Принимайте протеиновые коктейли или аминокислотные капсулы

Помимо уже упомянутого белково-углеводного коктейля, советую раз в день включать небольшое количество протеинового коктейля в прием пищи или выпивать аминокислоты в капсулах за 15 минут до еды. Такое «сопровождение» отлично подойдет к фруктовому перекусу или любому другому приему пищи без белка.

Не забывайте о витаминах

В период тяжелых физических нагрузок вам особенно необходимы витамин С и витамины группы В. Принимайте их в составе витаминно-минерального комплекса.

Ограничьте количество быстрых углеводов в рационе

Кондитерские изделия, сладкие фрукты, свежевыжатые соки и другие углеводные продукты, которые быстро усваиваются, можно употреблять только сразу после тренировки. В этот момент они не повредят, ведь организму нужно пополнить запасы глюкозы и гликогена. Съеденные в остальное время сладости непременно превратятся в жирок на талии.

Пейте достаточное количество воды

Чтобы поддерживать обмен веществ во время набора мышечной массы, нужно не допускать обезвоживания. Пейте воду, не дожидаясь жажды. Норма — 30 мл на 1 кг массы тела (или 40 мл в жару).

Рацион питания для набора массы

Когда я начинал заниматься фитнесом, тренер строго следил не столько за тренировочным процессом, сколько за тем, как я следую его советам в плане питания и отдыха! В период набора мышечной массы за день я, например, мог съесть:

1. 200 г овсянки, 1 яблоко, 20-30 г орехов.

2. 200 г курицы , 200г картофеля, 1 лист пекинской капусты, 1 помидор.

3. 250 г творога, 1 банан, 2 мандарина.

4. 200 г рыбы, 100 г риса, 3 листа белокочанной капусты, 1/3 ст. л. перца.

5. Фруктовый салат: 1/2 апельсина, 1/3 грейпфрута, 10 виноградин, 1 киви, 2 ядра грецких орехов, 10 миндальных орехов, 2 ч. л. тыквенных семечек, 2 ст. л. сиропа.

6. Салат: 2 банки тунца в собственном соку, 1ч. л. оливкового масла, 2 листа салата, 1 перо зеленого лука, 1/2 помидора, 1 растертый хлебец.

Сейчас я, конечно, питаюсь по-другому. А кому-то покажется, что все это за день просто не съесть! Возможно, поначалу так, кстати, и будет. Но через пару недель вы привыкните к такому объему пищи. Я не сторонник впихивать в себя еду и для меня это было реальным мучением. Но через год на чемпионате России по фитнесу я стал не предпоследним (как в первый раз), а уже пятым, а еще через год на чемпионате Европы — вторым!

А как вы составляете свой рацион для наборы мышечной массы?

Хотите заниматься фитнесом с Ильей Мизгирёвым дома онлайн?

В нашей фитнес-видеотеке вы найдете курс «Проблемные зоны с Оксаной Яшанькиной и Ильей Мизгирёвым».

www.jv.ru

Рацион питания для набора мышечной массы

Добрый день, друзья! Блог братьев Валитовых рад приветствовать всех любителей бодибилдинга!

Сегодня мы, его авторы, хотим на этой страничке обратить Ваше внимание на правильное питание атлета.

Чтобы получить красивое тело с объемной мускулатурой или заветными кубиками на прессе одних силовых тренировок будет недостаточно.

При этом для восстановления сил, кроме полноценного отдыха, ему нужен будет специальный рацион питания для набора мышечной массы.

Ведь во время тяжелых физических тренировок спортсмен расходует много энергии.

После них его организму, кроме восполнения потерянной энергии, необходима будет еще и энергия для восстановления мышечных волокон.

Сегодня Вы мы расскажем, как правильно составить программу питания в домашних условиях, чтобы она соответствовала основным принципам набора мышечной массы для мужчин.

На каких ингредиентах необходимо акцентировать внимание, какие продукты должны входить в его рацион. При этом Вы ознакомитесь с некоторыми советами по питанию.

Принципы питания

В зависимости от некоторых индивидуальных особенностей организма атлета, главный вопрос как составить себе диету строится на основе неизменно базовых правил для набора массы мышц.

Они подходят как новичкам, так и опытным бодибилдирам.

Начиная заниматься тяжелыми упражнениями для мужчин необходимо расширить традиционный трехразовый рацион питания, добавив сверху минимум 2, а то и до 7 приемов, придерживаясь трех основных принципов.

Первый, главный принцип набора мышечной массы в домашних условиях — это нужно увеличить потребление пищи, разбив их приемы на равнозначные промежутки времени.

Это будет способствовать поддержке на высоком уровне обмена веществ и образования новых мышечных тканей, которые будут формироваться за счет принятой пищи в течение 3-х часов.

Второй немаловажный фактор набора мышц для мужчин будет правильный баланс калорий. Здесь главное не перегружать свою пищеварительную систему высококалорийной едой.

Ее должно быть не более 70% в рационе, а остальные 30% нужно оставить на клетчатку, которая содержится в свежих овощах.

Третьим фактором, который поддерживает водный баланс, запуская метаболические процессы, является вода. Ее необходимо для мужчин не менее 3-х литров на день, чтобы:

  • Растворить питательные вещества;
  • Переварить пищу;
  • Пополнить запасы воды в тканях, сосудах, внутренних органах после интенсивного потения во время тренировок;
  • Ускорить процесс восстановления.

Особо важный момент правильной организации питания в домашних условиях для мужчин по набору массы мышц является оптимальное распределение их главных строительных нутриентов.

Чтобы правильно их сочетать, нужно знать их качественные характеристики.

То есть, в каких продуктах они находятся больше всего.

Поэтому все эти вопросы мы рассмотрим дальше.

 

Белки

Белки в рационе питания спортсмена должны составлять 35% от всей употребляемой пищи.

Они бывают:
  • Быстрые;
  • Медленные;
  • Животные;
  • Растительные.

Быстрые белки необходимы бодибилдиру сразу после тренировки, так как они активизируют выработку инсулина и гормона роста соматотропина.

Их хорошо употреблять и после длительного перерыва между основными приемами пищи или после сна.

Самыми известными в домашних условиях быстрыми белками являются яичные белки, которые обычно можно употреблять спортсмену до 8 штук в день.

Свойство медленных белков к долгому расщеплению и медленному усвоению способствует продолжительное время снабжать наш организм необходимым строительным материалом. Обычно их принимают перед сном и днем.

Рацион питания должен сочетать животные и растительные белки, к лучшим представителями которых можно отнести:

  • Мясо птицы;
  • Свежую рыбу;
  • Морепродукты;
  • Молочную продукцию типа творога, сыра, йогурта, молока;
  • Орехи;
  • Куриные или перепелиные яйца;
  • Фасоль;
  • Чечевицу;
  • Горох.

Углеводы

Углеводы способствуют усвоению белков и являются источником энергии для мужчины. Они бывают двух видов.

Простые углеводы быстро усваиваются организмом, повышают уровень инсулина, максимально присутствуют в:

  • Сахаре;
  • Меде;
  • Варенье;
  • Изюме;
  • Шоколаде;
  • Белом хлебе.

Сложные углеводы типа свежих овощей, круп, бобовых, мюслей, орехов из-за присутствия большего количества пищевых волокон, сгорают в организме медленно, усваиваются им дольше, постепенно отдавая свою энергию человеку.

Рацион питания для мужчин должен базироваться на сложных медленных углеводах до 65%, остальные 35% должны припадать на простые углеводы.

При этом после тренировки для быстрой зарядки организма нужно есть простые углеводы.

После сна или достаточно долгого промежутка между приемами пищи нужно употреблять сложные углеводы, они будут заряжать атлета энергией на целый день. Перед сном употребление углеводов не желательно.

Жиры

Жиры мужчинам необходимы для производства гормонов, способствующих набору мышечной массы, кроме этого они являются источником дополнительной энергии при продолжительных физических нагрузках.

 

Полезные жиры для организма содержаться в молочных продуктах и растительных маслах. Для составления рациона оптимальным будет применение 70% животных жиров и 30% растительных.

Витамины и минералы

Для увеличения массы мышц мужчине необходимо употреблять витамины и минералы в легко усвояемом виде.

  • Витамин A, способствует укреплению костей, улучшает состояние кожи, содержится в моркови, помидорах, рыбе;
  • Витамин C способствует восстановлению мышц и синтезу новых тканей, укрепляет сосуды, содержится в капусте, яблоках, цитрусовых;
  • Кальций, содержится в молочных продуктах и капусте, способствует укреплению костной ткани;
  • Железо — поддерживает уровень гемоглобина, способствует транспортировке кислорода на клеточном уровне, его основным источником являются мясо, печень, яйца, бобовые.

Советы по питанию

Рацион питания для разных атлетов напрямую связан с их обменом веществ. При быстром обмене мужчине нужно много всех строительных нутриентов без исключения.

При медленном обмене ему необходимо получать калории из белков и нежирной пищи.

Именно здесь, мы хотим дать Вам небольшой совет.

Тренируясь три раза в неделю по часу, Вы стараетесь кушать через каждые три часа? Это неплохо. Однако Вам трудно придерживаться такого распорядка.

Наш совет! Распишите на бумаге свой рацион, который вы подобрали себе для дополнительного набора мышечной ткани.

Это Вас дисциплинирует, заставляя сознательно придерживаться спортивной диеты.

Что советуют профи

Сегодня известный тренер Юрий Спасокукоцкий предлагаем многим мужчинам и женщинам, кроме своих методик по тренировкам курс по питанию для приобретения здорового и красивого тела.

Это четырех часовая видеопрограмма, предлагаемая автором, является уникальной разработкой рациона питания.

Здесь вместе с правильной диетой и консультацией человек получает полный системный подход для приобретения эталонных форм своего тела.

Хотите знать больше, о рационе питания для набора мышечной массы, становитесь подписчиками нашего блога.

Мы предоставляем Вам реальную возможность с нашими рассылками первыми узнавать новинки, чтобы обсуждать их в своих комментариях с онлайн друзьями.

Всего доброго! До свидания, до новых встреч!

Без названия купить Картридж для epson stylus pro 9890 ink-donor.spb.ru. арбузы на северо западе выращивание

bratyavalitovy.ru

Питание для набора мышечной массы – составляем рацион Спортивный журнал Daily Vision

Хороший атлет знает о том, что успех в тренировках достигается не только усердными тренировками, но и правильным подходом к вопросу составления рациона. Питание для набора мышечной массы предполагает определённые правила, которые условно можно свести к простой формуле – наращивание мышц невозможно без полноценного поступления в тело витаминов, минералов и белков.

В этой статье мы поговорим о следующих аспектах набора мышечной массы:

Почему у вас не растут мышцы? Ответ прост…

Продукты питания для набора мышечной массы

А что перекусить?

Ешьте как можно чаще

Почему у вас не растут мышцы? Ответ прост…

Что из себя представляет диета для набора мышечной массы? Наверняка вы встречали в спортивной литературе, посвящённой бодибилдингу, прописную истину: «белки – это строительный материал для набора мышечной массы». И это на самом деле так. Начинающие бодибилдеры нередко сокрушаются о том, что вкалывают по 5-6 дней в неделю в тренажёрном зале по два и более часа, а толку никакого. Но они даже не подозревают, что «ларчик просто открывается» — они питаются неправильно.

Оторвитесь от чтения этой статьи прямо сейчас и подойдите к холодильнику. Внимательно рассмотрите состав продуктов, которые припасены у вас для вкусного завтрака, обеда или ужина. Вы наверняка ужаснётесь тому мизерному количеству содержания белка, а вот в жире и углеводах дефицита наверняка не предвидится. Не расстраивайтесь, вы не одиноки в этой проблеме.

А привести ваше тело в анаболический режим на самом деле не так трудно, как кажется. Будьте уверены – с применением советов из данной статьи ваши мышцы увеличатся в объёме и массе, что избавит вас от изнурительной, но бессмысленной каторги в тренажёрном зале.

Продукты питания для набора мышечной массы

Давайте подробнее рассмотрим ценность некоторых продуктов питания для набора мышечной массы. Никаких советов вроде «ешьте мясо, пейте молоко – там белок!». Только конкретные продукты с конкретным обоснованием – почему и зачем.

Скумбрия

Скумбрия

Эта рыба чрезвычайно щедра на жирные кислоты омега-3. Представьте себе – лишь одна макрель на завтрак или обед обеспечит вас порядка 74 мг витамина С, что составляет практически суточную дозу. А витамин С представляет из себя важнейшую составляющую коллагена, поддерживающего мышечные волокна и связки в надлежащем состоянии. Чем ещё полезна скумбрия? Видите ли, сразу после тренировки организм начинает расщеплять белок настолько стремительно, насколько позволяют внутренние ресурсы. Пока вы примите душ, доберётесь до дома, приготовите себе ужин… всё это время вы будете терять драгоценный белок. Бутерброд со скумбрией решает эту проблему, поскольку омега-3 замедляет процесс расщепления, что позволяет дождаться новой порции белка без ущерба уже имеющимся запасам.

Мясо индейки

Мясо индейки

Отличный выбор для спортсмена! Содержание белка достигает 50% от общего веса. А по количеству фосфора индейка без труда сравнится с рыбой.

Пророщенная пшеница

Пророщенная пшеница

Не поленитесь заглянуть на рынок или в аптеку и купите себе килограмм пшеницы для проращивания. В ней очень много хрома, который помогает клеткам усваивать главный источник энергии – глюкозу. Пророщенная пшеница подарит телу много аргинина, который «расчистит» кровотоки к мышцам.

Тунец

Тунец

Наверное, эта рыба – один из чемпионов по количеству содержания белка. Без всевозможных примесей и добавок. Некоторые спортсмены даже отказываются от мяса в пользу тунца, утверждая, что если и есть где-то максимум натурального белка, так это в баночке тунца. Настоятельно рекомендуем, чтобы ваша диета для набора мышечной массы содержала тунец.

Гречка

Гречка

Мышцы – ничто без крепкой кровеносной системы. У бодибилдеров она работает на порядок интенсивнее, поэтому имеет смысл заботиться о сосудах. В гречке углеводов в разы меньше, чем в других кашах, а вот аминокислот очень много.

Имбирь

Имбирь

Ваше тело не будет успевать усваивать повышенные дозы белка в случае, если пищеварительная система даёт сбой. А имбирь является отличным природным доктором – обезболивает (что немаловажно при болях после тренировок), а также стимулирует пищеварение.

Говядина

Говядина

Доступна абсолютному большинству и особенно популярна у спортсменов, поскольку она чрезвычайно богата аминокислотами и креатином. Иными словами, фактически говядина увеличивает мышечную массу, понижая уровень жира.

А что перекусить?

Если вышеописанные продукты можно использовать в основном рационе, то, что же выбрать для перекусов? Ограничимся списком важных продуктов, которые не только порадуют вас, но и сработают на повышение мышечной массы:

  • Минеральная вода без газа – без неё во время тренировки никак, пейте маленькими глотками;
  • Кофе или зелёный чай – содержащиеся в этих напитках микроэлементы увеличивают выносливость организма, что предполагает и более продуктивные результаты на тренировке;
  • Папайя, киви, ананас – эти три фрукта наиболее богаты веществами, помогающими укрепить кровеносную систему, сжечь жир, а также успешно переварить белковую пищу;
  • Йогурт – не покупайте фруктовые йогурты, поскольку велик шанс нарваться на всевозможные химические добавки. Для перекусов используйте только натуральный йогурт без добавок. Фрукты лучше добавить в него самостоятельно;
  • Пастила – если прижало желание сладкого перекуса, выбирайте пастилу! Две-три палочки с чашкой чая или кофе – это будет оптимальный вариант. В сравнении с другими сладостями, минимум жира и калорий, но немало белка!

Ешьте как можно чаще

Диета для набора мышечной массы заключается не только в особых продуктах питания, но и в том – как эти продукты употребляются в пищу. У спортсменов, которые стремятся к набору мышечной массы, есть одна особенность – они питаются понемногу, но довольно таки часто. Иногда количество приёмов пищи доходит до восьми — десяти раз в сутки.

Секрет в том, что при таком образе питания мышцы регулярно получают необходимые дозы белка, аминокислот и глюкозы. Это влечёт и нормальную выработку инсулина, который блокирует катаболические процессы мышечной ткани.

Теперь вы знаете – как набрать мышечную массу. Немного простых знаний и вы без труда достигните желаемых результатов, не прибегая к дополнительному допингу.

© Яков Золотов

www.dvjournal.ru

Питание для набора мышечной массы: принципы и примерное меню

Всем большой и пламенный привет! Людей, которые не имеют претензий к своей фигуре, немного. Одни всеми силами стараются скинуть лишние килограммы и избавиться от пары-тройки сантиметров в объемах, другие стремятся всеми возможными способами прибавить вес. Воплотить в жизнь второе гораздо сложнее, здесь важно не заполучить жировые отложения.

Для тех, кто преследует цель набрать мышечную массу, стоит обратить свое внимание на рацион, который играет огромнейшую роль.  Но желая добиться эффективного роста объемов помимо режима приемов пищи и количества еды не стоит забывать о физических нагрузках – тренировках, а также отдыхе – периоде восстановления. Эти три фактора составляют секрет успеха в этом нелегком процессе, в противном случае добиться результата не получиться.

Принципы питания для набора мышечной массы

Силовые физически тренировки провоцируют появления огромных нагрузок, которые испытывают волокна мышц, в результате они разрушаются, и получают микротравмы. В период сна и отдыха организм восстанавливает поврежденные ткани, но с некоторым запасом на будущее, наращивая их. На этот процесс необходимо огромное количество энергии, которая поступает с пищей. Поэтому для увеличения мышц в объеме их в первую очередь необходимо повредить тренировками, затем снабдить нужным количеством энергии и строительных материалов.

Принципы диеты для увеличения мышц подходят как мужчинам, так и женщинам, единственная разница в порциях. Для того, чтобы мышцы начали нарастать в объеме, нужно соблюдать основные правила:

  • Организму необходимо получать калорий больше, чем он расходует.

Иными словами, нужно так скорректировать режим питания, чтобы в организм с пищей поступало больше калорий, чем он сможет потратить. Так калорийность еды сможет дать сил, энергии спортсмену. Из продуктов питания в организм поступают нужные материалы (белки, углеводы, жиры, микроэлементы, витамины), которые непосредственно отвечают за наращивание мышц.

Для определения суточной потребности организма в калориях стоит вес на данный момент в килограммах умножить на 30. Полученное число приблизительно совпадает с нужным количеством калорий, когда вес поддерживается в неизменном состоянии. Если цель атлета увеличить объемы тела, то энергии будет затрачиваться больше, соответственно, мужчинам стоит прибавлять к рассчитанной цифре еще 500 калорий, девушке 250.

Число дополнительных калорий зависит от типа фигуры. Если человек худой, то можно смело добавлять 1000 ккал, но при плотном телосложении это количество не должно превышать 500 ккал, в противном случае при переборе организм начнет накапливать жир.

  • Не тренироваться голодным и не оставаться голодным после физических нагрузок.

Диета для увеличения мышечной массы и голодание — несовместимые вещи. При активных силовых нагрузках на голодный желудок организм вынужден забирать запасы, сжигать белки в целях компенсации за энергетическую потерю. Этот процесс негативно сказывается на мышцах, поскольку белок, как известно, является важным «строительным материалом».

Рекомендуется за 60 минут перед началом силовых упражнений употребить пищу с содержанием быстрых, легко усваиваемых углеводов. Так организм получит необходимую для тренировки энергию. После физических нагрузок, спустя 40-60 минут, нужно обязательно поесть, иначе не будет ресурсов для восстановления мышечных тканей, а, следовательно, не будет набора массы.

  • Основа рациона — высококалорийная пища.

Около 70% всех продуктов должно приходиться на высококалорийную еду. При несоблюдении этого принципа происходит перегрузка пищеварительной системы, снижается способность организма усваивать питательные вещества.

  • Дробность питания.

При мышечной диете прием пищи до 6-8 раз в сутки является оптимальным режимом. При этом 70% от общего количества продуктов должно съедаться до 16.00. Такое питание поможет поддерживать поступление питательных элементов на протяжении всего дня в кровь, насыщая мышцы, ускоряет метаболизм, улучшает усвоение пищи. В случае обычного трехразового питания есть риск появления жировых отложений.

  • Питьевой режим.

Без поступления достаточного количества жидкости в организм увеличение объемов невозможно. Общее количество воды в сутки должно быть не меньше 3-5 литров. Это наполнить мышечные ткани жидкостью, увеличит производительность и выносливость, а, значит, прогресс.

  • Последний перекус — перед сном.

Данный прием важен. Так из полученной еды на протяжении всего сна поступают нужные полезные соединения, организм постоянно снабжается ресурсами.

Соблюдая эти основные принципы, набор мышечной массы будет происходить быстрей.

Какие продукты кушать для набора мышечной массы

Мышечная диета основывается на разнообразии. Высококалорийные блюда и белковая еда – вот главные составляющие меню. Каждый человек сможет подобрать индивидуальный рацион.

Здоровое питание для массонабора должно иметь следующее процентное соотношение:

  • 50-60% — углеводы;
  • 20-30% — белки;
  • 10-20% — жиры.

Такие пропорции помогут скорому нарастанию мышц и оптимальны для здоровья спортсмена. Стоит отдельно рассмотреть нутриенты и продукты, их содержащие.

Углеводы

Углеводы необходимы для получения энергии для силовых нагрузок. На 1 кг веса человека должно приходится 3,5-4 г нутриента. Все углеводы делятся на простые и сложные. Первые очень быстро усваиваются, вызывают скачок инсулина, обуславливают переход глюкозы в жир. К ним относят сладости, варенье, мед, выпечка, шоколад, изюм. Категорию простых углеводов лучше употреблять после тренировки, что положительно скажется на наборе массы.

В сложных углеводах большее число пищевых волокон помогает длительному усвоение, что помогает постепенной отдаче энергии организму.

К источникам полезных углеводов относят:

  • картофель;
  • гречка, рис и другие крупы;
  • мед;
  • макароны и лапша из твердых сортов пшеницы;
  • бананы и некоторые другие фрукты;
  • хлеб из цельного зерна.

Гречневая каша очень ценится среди желающим правильно набрать мышечную массу. Она содержит небольшое количество нужных жиров, богата полезными углеводами, белками, минералами и витаминами.

Белки

Белки отвечают за наращивание мышечных волокон, являются главным строительным материалом для их увеличения. Чтобы они выполняли свою главную функцию, идеально употреблять ежедневно мужчине 1,6-3 г компонента на каждый килограмм веса, женщине — 0,8-1,2 г.

К источникам белка относятся:

  • творог с низким процентом жирности;
  • куриные белки;
  • молоко и молочные продукты;
  • мясо рыба;
  • говядина;
  • орехи;
  • белое мясо курицы.

Только поступление белковых продуктов в организм в нужном количестве обеспечит усиленный рост тканей мускулатуры. При невозможности употребить необходимый объем белка натурального происхождения, можно прибегнуть к спортивному питанию для прибавки в массе.

Жиры

Диета для набора мышечной массы в обязательном порядке включает в себя жиры. При полном исключении из меню жиров происходит нарушение жирового обмена. Это спровоцирует остановку сжигания под мышечными волокнами жировой прослойки.

Существует две разновидности жиров: насыщенные и ненасыщенные. К первому относят сало, сливочное масло и маргарин, на них приходится не более ¼ от суммарного количества жира в сутки. Вторые, ненасыщенные (рыба, растительные жиры) составляют остальную часть рациона. При этом нужно стараться есть больше рыбы. Входящие в ее состав омега-3 улучшают деятельность сердца, нормализуют метаболизм.

К правильным жирам относятся:

  • рыбий жир,
  • растительные масла (оливковое, льняное, подсолнечное),
  • орехи и семена,
  • авокадо.

Полное отсутствие или нехватка жиров в рационе спровоцируют проблемы со здоровьем.

Особое внимание стоит уделить фруктам и овощам. Они содержат в своем составе очень много витаминов и минералов. Стоит не забывать  и о пользе зелени  и трав. Замените привычные вам гарниры на простые овощные салаты, заправленные оливковым маслом. Находящаяся в них в большом количестве клетчатка полезна для организма, способствует усвоению и перевариванию белков животного происхождения.

Для спортивной диеты рекомендуют следующие продукты:

  • свекла — содержащийся в ней бетаин стимулирует набор сил и увеличение мышц;
  • яйца — один из главных источников белка для спортсменов;
  • говядина — содержит белок, витамины группы B и железо;
  • молоко — казеин в составе относится к «долгоиграющим» белкам;
  • бурый рис — такой злак медленно усваивается, тем самым обеспечивает во время тренировок организм нужной энергией;
  • шпинат — глутамин в его составе необходим для увеличения мышц, выносливости;
  • апельсины — лучше есть перед силовыми нагрузками, способствует развитию силы и мышечных волокон;
  • яблоки — содержат полифенолы, которые помогают организму после упражнений восстанавливаться, сделают его выносливее, способствуют наращиванию мышц;
  • творог — лучше есть перед сном, относится к долгим углеводам;
  • выпечка из проросшего зерна — эти хлебобулочные изделия являются источником белка;
  • зародыши пшеницы — служат отличным перекусом между физическими нагрузками, богаты белком и медленными углеводами, клетчаткой, витаминами группы В, железом и калием.

Только придерживаясь верного процентного соотношения нутриентов можно усилить набор мышечной массы. Без соблюдения пропорций, любые физические упражнения не смогут привести к заветной цели.

Примерное меню для набора мышечной массы

Идеальный план питания для наращивания мускулатуры:

08.00 Завтрак

  • Банан — 1 шт
  • Овсянка на воде (молоке) — 100 г (в сухом виде)
  • Яйца — 1 целое и 2 белка
  • Хлеб цельнозерновой

11.30 Второй завтрак

  • Банан — 1 шт
  • Орехи — разные 40 г
  • Йогурт — 350 г

14.00 Обед

  • Индейка/ куриная грудка — 100-150 г
  • Рис коричневый/ гречка —100г
  • Авокадо/ овощ по сезону — 150 г (половина)
  • Цельнозерновой хлеб — 1 кусочек

17.00 Перекус

  • Банан — 1 шт
  • Хлеб ржаной — 3 кусочка

20.00 Ужин

  • Говядина/ куриная грудка/ рыба — 150-200 г
  • Рис/ картофель — 100 г
  • Брокколи, другие овощи — 100 г

23.00 Поздний ужин

  • Нежирный творог — 150-200 г.
  • Кефир (1 % жирности) — 100-150 мл

От примерного плана питания необходимо отталкиваться, подстраивая рацион индивидуально под каждого. Главное, соблюдать нормы нутриентов, считать калорийность блюд.

Как тренироваться для набора мышечной массы

Для нароста мускулатуры важны наряду с соблюдением диеты физические нагрузки. Перед силовыми упражнениями нужно в обязательном порядке выполнить разминку. Так разогреются суставы, связки. В этом поможет десятиминутная пробежка на беговой дорожке на среднем темпе. Затем необходимо размять конкретные зоны тела.

Для роста мышечных волокон подойдут следующие упражнения:

  • выпады с гантелями;
  • подъем штанги;
  • становая тяга;
  • сгибание ног лежа;
  • приседания со штангой;
  • тяга штанги;
  • жим гантелей сидя.

Для верного выполнения силовых нагрузок нужно находиться под контролем личного тренера или фитнес-инструктора. Заключение тренировки является также растяжка. Отличным вариантом может стать плаванье в бассейне.

Что кушать после тренировки

Необходимо понимать, прием пищи очень важен после тренировок. При правильном составлении рациона, он восполнит потраченную в зале энергию именно за счет углеводов, которые поступят с пищей. Рост мышц будет продолжаться.

Первые 10-15 минут желательно ничего не есть, дать организму отдохнуть, остыть. Спустя 15 минут интенсивных силовых упражнений стоит съесть простые углеводы. Это могут быть сладкие батончики, свежевыжатый сок или фрукты, немного натурального шоколада, крупы (гречка или рис). Можно выпить порцию протеина. После истечения одного часа после занятий  можно приступить к полноценному приему пищи. Он должен состоять из сложных углеводов и животных белков. Здесь можно употребить гречку, макароны, рис, овсянку с молочной продукцией, яйцами, рыбой или мясом.

Важно после тренажерного зала пить много чистой воды.

Таким образом, сбалансированное и полноценное питание, регулярные силовые нагрузки и отдых ускорят набор мышечной массы. Важно не пренебрегать ни одним из составляющих.

До новых встреч!

homeblogkate.ru

Как составить рацион питания для набора мышечной массы

Для того чтобы тренировки приносили ощутимый эффект, мало выкладываться на них по полной программе. Немалую роль здесь играет и рацион питания спортсмена. Он должен быть подобран таким образом, чтобы обеспечить организм веществами, необходимыми для роста мышечной массы.

Наиболее важные компоненты рациона

Рост мышц обеспечивают три вида веществ – белки, жиры и углеводы. Поэтому в рацион питания для набора мышечной массы необходимо включать продукты, в которых данных веществ содержится как можно больше. Начнем с белков. Эти вещества создают «строительный материал» для образования новой мышечной ткани. Предпочтительнее использовать животные белки. Больше всего их содержится в курице, рыбе, говядине, бобовых, белковых порошковых концентратах, а также в молочных продуктах, которые обезжирены или имеют низкое содержание жира. К ним можно отнести творог, молоко, йогурт, сыр. В рацион бодибилдера белки должны входить в пропорции 2 г на 1 кг веса спортсмена. Подсчитав суточную норму белка, разделите это число на 5 или 6 – именно столько раз необходимо принять содержащие его продукты. За один прием пищи организмом может быть усвоено не более 30-40 г белка. Другой вариант расчета – умножить количество белка в граммах, равное вашему весу, на 1 или 1,5.

Следующие из компонентов, составляющих рацион питания для набора мышечной массы – это углеводы. Организм использует их как источник энергии. При потреблении углеводов в организме создаются запасы гликогена, которые расходуются во время тренировок. Если же в пище, которая входит в ваш рацион, недостаточно углеводов, то тренировки могут принести только вред мышцам. В зависимости от скорости усвоения организмом различают «быстрые» и «медленные» углеводы. К «быстрым» относятся сладкие продукты: сахар, кондитерские изделия, конфеты. Они быстро усваиваются организмом, и поэтому перед тренировкой их лучше не употреблять, так как энергия, созданная ими, слишком быстро расходуется. Лучше есть пищу, содержащую «медленные» углеводы: рисовую, гречневую, овсяную каши, черный хлеб, картофель, макароны. Уровень глюкозы в крови будет подниматься постепенно, и это даст возможность создать в организме запас энергии. Потреблять пищу, содержащую углеводы, также рекомендуется несколько раз в день небольшими порциями.

Что касается жиров, то они способствуют выработке в организме тестостерона. Недостаток их ведет к снижению уровня гормонов и падению полового влечения, избыток тоже, как ни странно, снижает уровень гормонов. Составляя рацион питания для набора мышечной массы, отведите на долю жиров не более 15% всего суточного количества калорий. Ешьте больше растительных жиров и меньше животных. Исключение – рыбий жир, в котором в большом количестве содержатся жирные кислоты Омега3. С их помощью мышечная ткань лучше усваивает глюкозу.

Побольше воды, витаминов и натуральной пищи

Помимо названных компонентов, для организма также важно наличие витаминов. Включите в свой рацион питания для набора мышечной массы зеленые овощи, такие как шпинат или брокколи. Помимо витаминов, в листовых зеленых овощах содержится клетчатка, способствующая выведению шлаков из организма.

Еще один важный момент – количество потребляемой воды. С началом роста мышечной массы потребность организма в воде увеличивается. Поэтому старайтесь больше пить. Оптимальное количество воды – 3,5 литра в сутки.

Что же касается качества пищи, старайтесь делать ее разнообразнее. Не увлекайтесь модными добавками, содержащими белки или углеводы. Старайтесь употреблять больше «живой» пищи. Включайте в свой рацион больше натуральных овощей и фруктов. Такое разнообразие позволит вам не только обогатить организм различными полезными веществами, но и добиться реального роста мышечной массы. Ведь на диете из одних порошков и коктейлей мышцы, как показывает многолетний бодибилдерский опыт, расти просто не хотят.

fb.ru

как составить диету и питаться для наращивания мышц, особенности расчета бжу и подбора продуктов

С приходом осени наступают холода, а значит, и сезон для увеличения мышечной массы. Найдите всю необходимую информацию по этому вопросу в одном месте.

После летних купальников и шортов, бургеров и картошки фри, пришло время надевать спортивные штаны и начинать заниматься упражнениями. Расчёт по времени хорошо помогает многим людям, так как зимнее время кроет в себе нечто такое, что вызывает желание набрать больше калорий.

Поэтому, всё, что требуется, – это употреблять калорий больше, нежели сжигать и усиленно работать в тренажёрном зале, верно? Однако главная задача заключается не в том, чтобы набрать вес, а в том, чтобы набрать его правильно в виде дополнительных мышц, а не жира. А это уже требует планирования, фокусировки и, как красноречиво выразился Флетчер, настойчивость!

Набор массы полезен для всех

Во-первых, чтобы нарастить мышечную массу, вы не обязательно должны быть бодибилдером, который готовится к соревнованиям. Независимо от того, молоды вы, или стары, женщина или мужчина, тренировки и правильное питание будут полезны для всех.

Некоторые женщины сомневаются, стоит ли увеличивать мышцы, поскольку считаются, что утратят фигуру и станут менее женственными. Однако правильный подход к этому вопросу позволит стать стройнее и худее.

С возрастом добавление мышечной ткани становится ещё более важным. После 30 люди начинают плавно терять мышцы – этот процесс известен под названием «саркопения». Помимо этого уменьшаются силы, снижается способность выполнять каждодневные функции, а также замедляется скорость метаболизма.

Увеличение мышц повысит силу и активность, позволит употреблять больше калорий, чтобы поддерживать вес, а диета для набора мышечной массы поможет стать стройнее и улучшить физическое состояние. Если вы используете мускулы – а мы все это делаем – тогда в ваших же интересах более детально изучить этот вопрос и начать применять полученные знания на практике.

В совершенном мире 100 процентов набранного веса были бы мышцами. Однако мы живём в несколько иных условиях. Вы также набираете жир, и чем больше времени посвящено тренировками, тем больше жира в соотношении с мускульной массой вы будете прибавлять.

Некоторые закалённые тяжелоатлеты, возможно, сочтут, что в таком случае нет смысла в занятиях. В течение короткого периода эти спортсмены будут набирать не только мышечную ткань, но и жировую. Но в долгосрочной перспективе после многочисленных тренировок для набирания массы, поддержания и диеты, из вес будет состоять на 100 процентов из мышц.

Когда лучше всего заниматься массонабором?

Есть некоторые ограничения в степени эффективности быстрого набора веса. Организм худого человека выстраивает мышцы гораздо лучше. Это связано с тем, что такие люди более инсулиночувствительны, поскольку в их теле меньше жира.

Инсулиночувствительность означает, что организм может эффективнее использовать глюкозу в качестве источника энергии, вместо преобразования её в жировые клетки.

Мужчинам следует стремиться снизить уровень жира в теле менее, чем до 12 процентов, перед тем как приступать к набору массы. Если тест на композицию тела не пройден, используйте такой принцип: если вы видите хотя бы очертания мышц пресса на животе, вы достаточно стройны и можете приступать к тренировкам.

Если же нет, лучше всего начать с фазы диеты для сушки, а затем перейти к физическим упражнениям. Это повысит чувствительность к инсулину и эффективность набора веса.

С другой стороны, женщинам следует приступать к такого рода занятиям, если в их теле менее 24 процентов жира. Лучшее – если вы видите два верхних кубика пресса, вы достаточно худы и программа тренировок может быть начата.

Оба «правила пресса» — лишь рекомендации. В общем, вам даже не следует приступать к упражнениям, если чувствуете себя слишком полным. Если вы не можете увидеть кубики пресса, сбросьте ещё пару килограммов жира, перед тем как начинать массонабор.

Сколько нужно есть для роста мышц

Если вы хотите сбросить лишний вес, нужно сжигать больше калорий, чем употребляете. Если же ваша цель заключается в наборе массы, следует кушать больше, чем тратите. Всё очень просто. Однако поиск правильного числа калорий потребует усилий.

Шаг 1: Определите свои ежедневные потребности в калориях

Используйте специальный калькулятор для определения потребности в калориях. Это поможет понять ежедневный расход энергии.

После получения некоторой основной информации, в секции «цель» выберите «поддержание». К тому же, удостоверьтесь, что выбрали правильный «уровень активности». Будьте честны. У вас не будет бонусных пунктов для заполнения уровня активности.

Если вы считаете себя более активным, нежели на самом деле, вы получите результат, превышающий реальное положение вещей, а соответственно, будете набирать дополнительный жир. Поэтому старайтесь отвечать честно. Если хотите увеличить калорийность питания, медленно повышайте активность до того уровня, который сможете поддерживать.

Следующий шаг – найти макроэлементы для поддерживания. Можно упорядочить их позже, чтобы справиться с определёнными целями, но вначале нужна прочная основа.

Шаг 2: Определите ежедневную потребность в белках

Когда число ежедневного расхода энергии определено с помощью калькулятора, подумайте, как вы будете распределять эти калории каждый день между макронутриентами, такими как белки, жиры и углеводы.

Предположим, вес человека – 84 кг. Он уделяет физическим упражнениям по 90 минут в день. Согласно калькулятору, ему потребуется 2851 калория в день, чтобы поддерживать должный вес. Если установить, что дневная потребность в протеинах составляет 2 грамма на 1 килограмм веса, понадобится 185 граммов белка в день. Затем следует умножить это число на четыре, чтобы определить количество калорий, получаемых за одну порцию. Если вес составляет 84 кг, понадобится 740 калорий в сутки.

Калории на грамм:
  • Белок:  4
  • Углевод: 4
  • Жир: 9

Шаг 3: Узнайте свою потребность в углеводах

Чтобы определить количество граммов необходимых углеводов, изучите список, представленный ниже, и выберите, учитывая уровень ежедневной активности. Если вы тренируетесь по 90 минут в день, умножьте вес тела в фунтах на 1,5. При весе 84 кг (185 фунтов), понадобится 278 г углеводов. Если вы занимаетесь больше или меньше, узнайте точное число с учётом этой информации.

  • Дни без тренировок: 0.5 г
  • Менее 45 минут: 0.75 г
  • 45-75 минут: 1.0-1.25 г
  • 90-120 минут: 1.5-2.0 г
  • 120 и более минут: 2.0 г

Просматривая таблицу макроэлементов, заметьте, что вы получаете 4 калории на каждый грамм углеводов, поэтому нужно умножить 278 г на 4. Получается 1112 калорий углеводов.

Шаг 4: Узнайте, сколько жиров вам нужно ежедневно

Чтобы узнать количество необходимых жиров, вначале прибавьте все калории, полученные при расчётах белков и углеводов. В представленном выше примере указано 740 калорий белков и 1112 – углеводов на общее количество 1852 калории.

Теперь отнимите это число от общего количество дневных калорий, полученных на калькуляторе. В нашем примере 2582 калории, поэтому вычитание 1852 калории значит, что понадобится 1000 получить из жиров. Обращаясь вновь к таблице с макроэлементами, вы увидите, что нужно разделить число калорий на 9, чтобы определить сколько граммов жиров необходимо ежедневно. В нашем примере: 1000 калорий поделить на 9, равняется 111 г жиров в день.

Здесь представленная дневная норма макроэлементов для человека весом 84 кг (185 фунтов), который занимается по 90 минут ежедневно. БЖУ для набора мышечной массы:

  • Белки: 185 г (2.0 г на 1 кг веса)
  • Углеводы: 278 г (3 г на 1 кг веса тела)
  • Жиры: 111 г (1.2 г на 1 кг веса)

Также можно узнать показатели макроэлементов, используя калькулятор макронутриентов. Примените оба способа и сравните.

Следите за своим весом и вносите изменения в соответствии с этим

Когда составите план питания на массу и приступите к его реализации, проверьте свой вес в 1, 4 и 7 день, чтобы определить тенденцию. Если вес остаётся на уровне 0,5-1 процентов массы тела или вы теряете вес, добавьте на 10 процентов больше калорий к каждому макроэлементу.

Если вы набрали более 1 процента массы тела в течение недели, продолжайте употреблять макроэлементы в том же количестве, а затем проверьте заново ещё через неделю.

Как и когда употреблять дневную норму белков

Теперь, когда вы знаете норму белков на день, нужно понять, сколько белка употреблять при каждом за один прием, чтобы максимизировать увеличение мышц.

Многие люди извлекают пользу, употребляя по 25-30 г протеина каждые 3-5 часов. Некоторым будет достаточно меньшей дозы. Правильное питание для роста мышц предполагает необходимое количество протеинов. Как только вы определите с нормой белка в сутки, разделите это число на 4-6 приёмов пищи. В представленном выше примере человек весом 84 кг должен употреблять около 31 калорий за один приём.

Такая пища требует особого приготовления. Один из способов – готовить протеиновые шейки.

Убедитесь, что выбрали качественные источники употребляемых белков. Чтобы получать полноценный белок продумывая своё питание на массу, в меню должны входить такие продукты, как нежирное мясо птицы, говядина, свинина, морепродукты, яйца, сыворотка и молочные продукты. Не стоит считать каждый грамм несовершенных протеинов, которые входят в состав овсяной, рисовой крупы или орехового масла. В этих несовершенных белках нет тех питательных элементов, которые помогают максимизировать нужные процессы при наборе массы.

Как питаться, чтобы начать расти

Теперь вы знаете о таком понятии как калорийность, а также о том, как употреблять необходимое количество питательных веществ. Чтобы начать набирать массу, увеличьте калорийность рациона на 10%. Учитывая то, что они прибавляются к высчитанной ранее норме 285 калорий, теперь ежедневное количество будет составлять 3137 калорий.

Продумывая свой новый рацион, для начала, добавьте углеводы. Чтобы определить необходимое количество углеводов, разделите число калорий на четыре, чтобы получить требуемое количество в граммах. Попробуйте разделить не несколько приёмов: перед физическими упражнениями, после занятий, а также между тренировками.

После первых расчётов, продолжайте следить за своей массой, используя весы трижды в неделю, сравнивая средний показатель набора или потери килограммов с данными предыдущей недели. Вероятно, вы захотите постоянно упорядочивать потребление калорий. Для лучших результатов в долгосрочной перспективе, пересматривайте своё питание для наращивания мышц каждые 2-4 недели.

Основная цель – набирать 0,25-0,50% массы тела каждую неделю. Если вы набираете вес слишком быстро, это может обернуться наличием лишнего жира. Если же вы не набираете вес, вероятно, ваше тело не наращивает мышцы.

Если у вас не получается достигать этой цели, добавьте 10% к своей ежедневной норме калорий. Если ваша норма 2000 калорий, добавьте ещё 10%. В результате получится 2200 калорий в сутки.

Первые дополнительные калории должны быть за счёт углеводов. По мере того, как вы будете пересматривать своё дальнейшее правильное питание для набора массы и определять дневной рацион, источником дополнительных калорий должны быть углеводы и жиры. Распределите таким образом, чтобы 50-75% калорий вы получали из пищи, содержащей углеводы, а остальное – из жиров.

Процесс массонабора обычно продолжается 10-14 недель из-за определённых ограничений. Если вы продолжаете повышать дневную норму калорий, тело начинает набирать меньше мышц и больше жира. Набор веса снижает инсулиночувствительность, в связи с чем глюкоза превращает в жир.

Плавный переход от набора до поддержания

Как только фаза набора завершена, вам нужно переходить к следующему этапу – поддерживанию. Эта фаза характеризуется небольшим снижением количества калорий, главным образом, за счёт углеводов. Уменьшение служит как «обнуление» и помогает организму начать улучат чувствительность к инсулину, а также привыкать к большему объёму мышц.

Слишком быстрая попытка перейти на следующий этап диеты значительно повышает вероятность потери мышц, которая нарабатывалась с таким трудом. Фаза поддерживания должна длиться 4-6 недель. После этого, вы готовы к переходу на следующий этап.

Лучшая программа питания на массу

Питания для наращивания мышц не настолько лёгкая задача, как может показаться на первый взгляд. Здесь недостаточно просто больше есть и добавить пару упражнений. Один из главных секретов успеха – систематичность! Далее представлен подробный план.

Создаётся впечатление, что все мечтают нарастить мышцы, но никто не хочет придерживаться систематического плана для достижения своей цели. Здесь не идёт речь об увеличении порций или количества упражнений. В обоих случаях, чем лучше вы распланируете, тем ощутимее будет результат.

Чтобы помочь вам избежать напрасной траты драгоценного времени, предлагается наиболее успешный план питания и употребления добавок для роста мышц. Этот подход помог миллионам людей по всему миру, максимально снижая нежелательный набор жира. Звучит заманчиво? Наверняка, так и есть!

Наращивания мышечной массы всецело связано с преобладанием качества над количеством. По этому плану вы будете употреблять достаточно калорий для поддерживания предельного избытка. Нельзя набирать вес при помощи полуфабрикатов – это приведёт к набору жира! Приготовьтесь и принимайтесь за дело!

Питание в дни тренировок

В те дни, на которые запланирована тренировка и серьёзная физическая нагрузка, потребуется больше углеводов. Именно они дают топливо мышцам, необходимое для достижения сумасшедшего объёма. Углеводы также помогают сохранить белки, то есть не дают организму использовать мышечную ткань в качестве источника энергии. Поэтому они должны составлять половину употребляемых калорий.

Питание в те дни, когда запланирована тренировка:

  • 30 процентов белка
  • 20 процентов жиров
  • 50 процентов углеводов

Питание в дни без тренировки

В такие дни требуется меньше немедленного топлива, поэтому количество углеводов должно быть меньше. Количество белков увеличивается, так как эффект сохранения белка при помощи углеводов, очевидно, снизится. Более высокий уровень потребления жиров – ключевой момент для остальных дней, поскольку жиры поддерживают выработку гормонов, а это чрезвычайно важная часть при восстановлении и наращивании мышц.

Питания в те дни, когда нет тренировок:

  • 40 процентов белков
  • 30 процентов жиров
  • 30 процентов углеводов
Что нужно есть?

Небольшие и частые порции – тот шаблон, которого следует придерживаться. В течение дня должно быт 6 приёмов пищи. Разделение белков на несколько порций гораздо лучше способствует набору мышц, нежели употребление того же количества протеинов за два приёма. Однако следует разработать хороший план питания.

Используйте специальный калькулятор для того, чтобы выяснить, сколько калорий вам требуется ежедневно. Учитывая это, разделите общее число калорий и подсчитайте в процентах каждую группу.

Помните об отличии дней с тренировками и без, это очень важно! Если вы работаете усиленно, вероятно, следует добавиться ещё 100-500 калорий в день за счёт углеводов в тренировочные дни. Однако это касается лишь худых людей, которым сложно набирать вес!

Ниже представлен список продуктов. Не стоит уходить далеко от этого перечня. Вам нужна чистая, здоровая еда, богатая питательными элементами для вашего организма. Здесь нет места «мошеннической пище».

Белок
  • Говядина
  • Оленина
  • Мясо буйвола
  • Курица
  • Индейка
  • Рыба
  • Яйца
  • Яичный белок
  • Домашний сыр
  • Тофу
  • Натуральный йогурт
Жиры
  • Орехи
  • Арахисовое масло
  • Миндальное масло
  • Авокадо
  • Яйца
  • Кокосовое масло
  • Рыба
  • Красное мясо
Углеводы
  • Цельнозернистый рис
  • Картофель
  • Картофель сладкий
  • Батат
  • Квиноя
  • Овсянка
Овощи
  • Брокколи
  • Капуста
  • Шпинат
  • Спаржа
  • Другие листовые и зелёные овощи

Продолжайте и выстраивайте систему своего питания, используя перечисленные выше продукты. Разделите на 6 порций в день, между которыми должно быть приблизительно по три часа перерыва.

Развитие диеты

Если вы стремитесь нарастить мышечную массу, следует уделять внимание упорядочиванию рациона питания. Это очень полезно! По мере наращивания мышц, потребности в калориях меняются, так как приходится поддерживать другой объём массы тела.

Если вы следуете чёткому протоколу роста и прогресса, каждую неделю добавляйте по 100 калорий в день. В тренировочные дни используйте больше углеводов. В другие же дни употребляйте больше белков и жиров. Каждую четвёртую неделю оценивайте свои результаты и подсчитывайте при помощи калькулятора. Это поможет придерживаться правильной диеты.

Выводы

Если вы будете следовать этому плану без каких-либо отклонений, планируя диету, вы достигнете поразительных результатов! Здесь важно учитывать все составляющие: 100% диета, 100% тренировки и 100% добавки. Придерживайтесь этой системы и вы не ошибётесь!

Оцените статью: Загрузка...

sportfood.info

Диета для набора мышечной массы

Для кого предназначена данная диета?

Над этой статьей трудились лучшие профессионалы, взяв за основу не только данные диетологов, но и информацию о применении различных диет в практике бодибилдинга. Статья представляет собой не просто описание определенной диеты, а полноценное руководство для бодибилдеров любого уровня подготовленности, позволяющее понять основы и нюансы спортивного питания, составить для себя индивидуальный рацион и укрепить с его помощью здоровье, а также достичь наилучших результатов в бодибилдинге.

Описанная в статье диета может быть использована в течение достаточно длительного времени и не имеет, в отличие от непрофессионально составленных диет, особенностей и начала и окончания. Стоит помнить только то, что уменьшать или увеличивать объемы потребляемой пищи следует постепенно, чтобы предотвратить развитие возможных метаболических нарушений и расстройств желудка. Необходимо дать организму достаточно времени на адаптацию к особенностям нового режима питания.

Главные принципы данной диеты

1. Питание 5–6 раз в течение суток

Во время набора мышечной массы питаться необходимо достаточно часто. Наиболее подходящим количеством приемов пищи является 5–6 раз в течение суток. Питание с такой частотой не перегружает пищеварительную систему, а питательные вещества небольшими порциями постоянно поступают в кровь. Таким образом, мышцы на протяжении всего дня будут получать подпитку. В случае, если аналогичный объем пищи съедается в 3 приема, избыточное количество питательных веществ, поступающих в организм, уйдет не на подпитку мышечной массы, а на образование жировых отложений, избавиться от которых в условиях высококалорийной диеты невозможно.

2. Пища с повышенной энергетической ценностью

Порядка 70% пищи, съедаемой в течение дня, должно быть максимально калорийной, чтобы не допустить перегрузок пищеварительной системы. К тому же, при повышенном потреблении низкокалорийных продуктов питательные вещества усваиваются значительно медленнее. Не стоит совершенно отказываться от полезных фруктов и овощей, но долю их в ежедневном рационе необходимо снизить до 30% и менее. Овощи и фрукты содержат растительную клетчатку, стимулирующую сокращения кишечника и мешающую перевариванию высококалорийной пищи.

3. Пониженное содержание быстрых углеводов и жиров

Во время диеты очень важно ограничить употребление пищи, насыщенной жирами. К такой пище относится сало, жирное мясо, сливочное масло и маргарин, колбасы и так далее. Для роста мышечной массы организм использует, прежде всего, углеводы, а жиры, при условии достаточного поступления питательных веществ, откладываются в жировых клетках, адипоцитах.

Опасно употреблять также продукты, содержащие быстрые углеводы, такие как сладкие фрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия. Даже в условиях избыточного поступления питательных веществ, быстрые углеводы ускоренно впитываются в пищеварительном тракте, что повышает уровень сахарозы в крови. Защитной реакцией организма на резкое повышения уровня сахара является перевод глюкозы в жир, что крайне нежелательно во время диеты.

Употреблять продукты, содержащие быстрые углеводы, рекомендуется после тренировок. В это время органы и мышцы способны быстро утилизировать большие объемы глюкозы, вследствие повышенной секреции (выделения) инсулина. Инсулин, являясь естественным анаболиком, крайне важен во время набора мышечной массы.

4. Режим питья

Во время диеты многие реакции обмена веществ начинают работать в более интенсивном режиме, что приводит к необходимости повышенного потребления воды. С учетом воды, содержащейся в продуктах, оптимальное суточное количество жидкости составляет порядка 3-х литров. Ни в коем случае нельзя допустить дегидратации организма.

5. Выверенный режим приема пищи

Объемы пищи, во время диеты для набора массы, обязаны быть приблизительно равными, но порядка 70% дневного рациона должно приходится на отрезок дня до 16 часов. На ночь не рекомендуется есть жирное или сладкое. Употребляемая перед сном пища должна легко усваиваться и содержать много белка. Идеальным выбором для вечернего рациона являются овощи (в том числе бобовые), птица, рыба, яйца, салаты и кисломолочные продукты.

Идеальным выбором для вечернего рациона являются овощи (в том числе бобовые) и рыба

Рацион до начала тренировки. За 2 часа до начала тренинга необходимо поесть, при этом пища должна содержать медленные углеводы. Идеально для этих целей подходят каши, мучные продукты, овощи. Перед тренировкой гилкогеновые депо должны быть загружены углеводами для обеспечения энергией мышц и мозга.

Рацион после тренинга. Спустя 20–30 минут после тренинга необходимо плотно поесть. Этот прием пищи должен быть самым большим за день. В случае, если вы принимаете гейнер (протеиновый коктейль) после тренировок, прием пищи лучше отложить на час-полтора. Данный прием пищи обязан включать в себя продукты, обогащенные медленными углеводами и белками. После тренинга можно позволить себе и некоторое ограниченное количество быстрых углеводов.

6. Соотношение питательных веществ (в калориях)

  • Углеводы — 50–60%. Во время диеты необходимо принимать максимальное количество медленных углеводов.
  • Белки — 30–35%. Идеальным вариантом является раздельное получение белков из пищи и спортивного питания равными долями.
  • Жиры — 10–20%

Если ограничить количество жиров до уровня менее 10%, это может вызвать перестройку обмена веществ. В пищу лучше потреблять только растительные жиры, потребление жирной рыбы можно не ограничивать.

Не следует принимать данное соотношение питательных веществ за константу. Каждый организм индивидуален, а потому для каждого спортсмена очень важно найти свое соотношение, наиболее эффективное.

Ключевой принцип для увеличения мышечной массы

Расти мышечная масса начинает в тот момент, когда эквивалентный объем энергии, поступающей в организм с пищей, превышает объем энергии, который расходует организм в процессе жизнедеятельности. Не стоит забывать, что для человеческого организма свойственно поддержание гомеостаза (перманентно постоянного состояния внутренней среды). По этой причине увеличение калорийности потребляемой за день пищи на 10% или даже на 30% скорее всего не приведет к изменению мышечной массы. Для этой цели калорийность стоит повысить на 50, а иногда и на 100%.

Индивидуальный объем пищи, который потребуется для увеличения мышечной массы, можно рассчитать по следующей методике:

Постепенно наращивайте калорийность суточного рациона, до того момента, когда еженедельная прибавка в весе не составит порядка 700 г. При большем или меньшем показателе прибавки веса следует снизить или увеличить калорийность.

Во время диеты следует взвешиваться не реже одного раза в три дня. Как правило, для того, чтобы отрегулировать свой рацион, требуется не больше месяца

Меню спортсмена

Большинство бодибилдеров рано или поздно сталкиваются с проблемой выбора продуктов для ежедневного питания. Именно поэтому мы посчитали не лишним перечислить все продукты, из которых легко можно составить свой рацион во время диеты для набора мышечной массы. Большая часть продуктов содержит целый комплекс питательных веществ, а потому данное разделение весьма условно. Не следует потреблять один и тот же продукт в течение длительного времени постоянно, иначе на психологическом уровне к нему выработается отвращение. В индивидуальном меню следует чередовать различные продукты.

Продукты с обильным содержанием белков

Продуктов с высоким содержанием белка в природе отнюдь не так много. Наиболее доступные и популярные из них, это (продукты перечислены в порядке их ценности для бодибилдера):

  1. Мясо. Во время диеты можно потреблять любое нежирное мясо. Мясо птицы является наиболее предпочтительным, ввиду его низкой жирности и легкого усвоения.
  2. Рыба и морепродукты. Жирная рыба богата рыбьим жиром, который не только не вреден, но и полезен во время набора мышечной массы.
  3. Молочные продукты. Следует употреблять преимущественно обезжиренные продукты: кефир, сыр, йогурты, творог, молоко и т.д.
  4. Яйца. Во время диеты рекомендуется съедать по 6–8 яиц ежедневно. Не следует опасаться за повышение уровня холестерина. Доказано, что яйца никак не влияют на него.
  5. Бобовые. Горох, фасоль и бобы — это главные растительные источники белков. Несмотря на невысокую ценность растительных белков, врачи диетологи рекомендуют включать бобовые в рацион спортсменов. Соя умышленно не включена в этот список, ввиду ее высокой гормональной активности.
  6. Орехи. В своем составе орехи содержат не только белки, но и витамины, а также ценные микроэлементы.

В своем составе орехи содержат не только белки, но и витамины, а также ценные микроэлементы

Продукты с повышенным содержанием углеводов

  1. Зерновые
  • Каши содержат в своем составе в большинстве своем медленные углеводы, белки, а также немаловажные микроэлементы и витамины. К наиболее полезным относят овсяную, гречневую, кукурузную, пшеничную и рисовую каши.
  • Макаронные изделия. Предпочтительно использование в пищу продуктов из муки твердых сортов пшеницы, а также муки максимально грубого помола.
  • Хлеб. Следует ограничить потребление белого хлеба и употреблять больше черного.
  • Мюсли и хлопья не только полезны, но и вносят в меню спортсмена некоторое разнообразие.
  • Овощи и грибы
    Среди овощей наибольшей популярностью неизменно пользуется картофель. Из этого корнеплода можно приготовить не менее 100 блюд. Однако картофель является богатым источником крахмала, который усваивается очень медленно. Именно поэтому следует ограничивать употребление картофеля и овощей в целом, чтобы избежать расстройств желудка.
  • Орехи
    Фундук, грецкие орехи, арахис, фисташки и семечки абрикоса – очень ценные источники углеводов в меню спортсменов.
  • Фрукты и зелень
    Эти продукты содержат полезные минералы и витамины. Тем не менее, зелень и фрукты содержат клетчатку и быстрые углеводы, а потому применение их лучше ограничить, чтобы не перегрузить пищеварение.
  • Жиры

    Рекомендуется принимать не только жиры, но и жирные кислоты Омега-3. В остальных случаях следует принимать растительные жиры и рыбий жир, причем в любых количествах.

    Сочетание диеты со спортивным питанием

    Рекомендуемые добавки для набора массы

    Универсальный комплексный протеин, содержит 6 различных видов белка с разной скоростью усвоения, от медленного казеина до быстрого изолята.

    Сывороточный протеин быстрого усвоения. Содержит изоляты сывороточного протеина и легко усваиваемые сывороточные пептиды Hydrowhey.

    Сывороточный протеин с малым содержанием углеводов – идеальный выбор для тех, кто следит за своим весом!

    Гейнер ультра-премиум класса. Построение исключительно сухой мышечной массы без капли жира!

    Состав на основе 100% сывороточного протеина. Ускоряет прирост сухой мышечной массы!

    Гейнер.
    Более 3100 калорий.

    Витаминно-минеральный комплекс для мужчин, ведущих активный образ жизни.

    Мультивитаминный комплекс!
    Полный источник витаминов и минералов!

    Чистый моногидрат креатина. Повышает силовые показатели и ускоряет рост мышц!

    Смесь из пяти типов креатина. Стимулирование роста мускулатуры для создания сильного, рельефного телосложения!

    Данную диету можно сочетать со спортивными добавками. Спортивное питание поможет набрать мышечную массу намного быстрее и удовлетворит возросшие от нагрузок потребности организма в жизненно важных микроэлементах.

    Протеиновые коктейли принимают в перерывах между приемами пищи, перед отходом ко сну, сразу по пробуждению и после тренинга. В том случае, если вместо чистого протеина принимается гейнер, его необходимо принимать только после тренировки.

    Строго рекомендуется принимать особый витаминно-минеральный комплекс, ввиду недостаточного содержания в рационе бодибилдеров фруктов и зелени.

    Креатин принимают строго после тренинга, смешивая его со сладкими соками, гейнером или протеиновым коктейлем. Так он наиболее эффективно усваивается мышцами.

    Читайте также

    dailyfit.ru

    Отправить ответ

    avatar
      Подписаться  
    Уведомление о