Гостям ВЭФ предложат безопасное и вкусное питание в ресторанах и кафе Владивостока — Новости — События
Обеспечить полную безопасность питания гостей во время работы Восточного экономического форума – такая задача стоит перед всеми предприятиями общественного питания, которые будут работать в дни ВЭФ во Владивостоке, а также перед надзорными органами. О подготовке кафе, ресторанов и других точек общепита шла речь на заседании рабочей группы под руководством первого заместителя главы администрации Владивостока Сергея Дмитриенко.
В совещании приняли участие представители Фонда Росконгресс, Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю, управления экономического развития мэрии.
О том, как идут проверки предприятий общепита, рассказала представитель Роспотребнадзора. В преддверии форума специалисты службы проводят лабораторный анализ образцов пищевых продуктов, воды, смывов с поверхностей – на предмет наличия возбудителей инфекций, а также коронавируса.
Если выявляются нарушения, санитарные врачи направляют предписания об их устранении.
Результаты всех необходимых проверок здоровья также должен иметь персонал заведений. Более того, контролю подвергаются не только точки общепита, но и предприятия, поставляющие продукты.
«Первоочередная задача в этом вопросе – обеспечить безопасность питания для всех участников ВЭФ, — отметили в управлении экономического развития администрации города. – Поэтому под пристальным вниманием – не только общепит на территории ДВФУ, но и кафе, рестораны по всему Владивостоку, включая те, которые работают при гостиницах».
Кроме того, в управлении убеждены, что гости по достоинству оценят дальневосточную кухню, ее качество и разнообразие. Уровень сервиса, интерьеры и приветливость персонала – тоже важные составляющие сферы гостеприимства.
Напомним, в июне специалисты администрации Владивостока проводили мониторинг предприятий общественного питания на предмет готовности их к обсуживанию гостей ВЭФ.
Марина Ивлева, [email protected]
Фото из архива
«Вкусное и здоровое питание должно стать нормой для всех образовательных учреждений города!»
В лицее №54 состоялся «Школьный пикник». Эксперты, специалисты и депутаты изучили особенности меню, высказали свои рекомендации и оценили авторские новинки.
— Школьное питание может и должно быть вкусным, недорогим, а главное полезным. Для этого решили устроить кулинарный баттл между поварами школ и студентами ОмГТУ. Условие это только разрешённые и недорогие продукты. Результат ошеломил. Мы увидели и попробовали вкуснейшие свекольные чипсы, попкорн из гречки, борщ с вяленым томатом или питу с коул-слоу и куриным филе. Все по набору продуктов и цене было сопоставимо сегодняшним реалиям. Значит можно. Все поставщики школьного питания смогли в этом сами убедиться на дегустации, — рассказал Юрий Тетянников
Выпускник вуза и уже шеф-повар Артём Швецов приготовил полезные блюда с учётом их химического состава.
— Мы действовали по регламенту. То, что нельзя есть школьникам — уксус, соль. Мы использовали соляной раствор, лимонный сок. Коул-слоу — капуста не богата белком. Мы добавим в белом йогурте куриное филе и, соответственно, обогатили белком, — рассказал повар.
Как обогатить меню учеников и как повысить его привлекательность? Разговор об этом ведут депутаты, специалисты, преподаватели.
—За здоровьем надо следить. Мы хотим, чтобы были разработаны рекомендации для родителей. В том числе, чтобы и дома они придерживались здоровой диеты либо здорового образа питания. Сегодня нужно поправлять здоровье со школьной скамьи. Сегодня эта проблема является одной из самых актуальных, — считает Юрий Тетянников.
В департаменте образования готовы учитывать пожелания родителей. И к массовому питанию дополнительно разрабатывать особенное меню. Дегустация — это возможность доказать теорию на практике. Меню сравнивают директора учебных заведений,старшеклассники.
— Котлеты на пару, котлеты с горохом, с кукурузой. Салаты. Несколько видов винегретов. Винегрет с попкорном и гречкой. О таком я даже никогда не слышал, — удивляется Сергей, ученик 54 школы.
Сегодня, на заседании Омского городского Совета будут принимать бюджет города на 2020 год. Секретарь регионального отделения Партии, первый вице-спикер Омского городского Совета Юрий Тетянников анонсирует поправку: увеличить расходы на покупку пароконвектоматов для школ, чтобы рациональное, вкусное и привлекательное меню стало нормой.
Светлана Чойжинимаева — Вкусное питание. Тибетская врачебная наука об искусстве еды читать онлайн
Вкусное питание. Тибетская врачебная наука об искусстве еды
© Чойжинимаева С, 2016
© ЗАО «Издательский дом «Аргументы недели», 2016
* * *Светлой памяти моей мамы и брата посвящается…
Кандидат медицинских наук, заслуженный врач Республики Бурятия, Чойжинимаева Светлана Галсановна родилась и выросла в Бурятии.
Закончила Читинский медицинский институт. Начав профессиональную деятельность, молодой врач-терапевт отчетливо для себя поняла – в медицине у нее должен быть свой, особенный, путь. Ее заинтересовала тибетская медицина, которая исторически являлась прерогативой буддийских священнослужителей. Ученые ламы не делятся древними знаниями с теми, кто не призван к этому делу. Получить их благословение могут лишь немногие. Для Светланы было сделано исключение.
В 1989 году Светлана Чойжинимаева открыла первую в России клинику тибетской медицины в г. Улан-Удэ. В 1997 году, по Соглашению между Правительством Москвы и Республикой Бурятия клиника «Наран» распахнула свои двери для москвичей. Это были всего лишь 2 скромных кабинета. Сейчас клиника имеет 11 филиалов в крупных городах России – Москве, Санкт-Петербурге, Казани, Екатеринбурге и в Австрии в Вене.
Более четверти века клиника «Наран» работает в России, пользуясь уважением и признанием многочисленных пациентов и коллег западной медицины.
Клиника «Наран» обладатель диплома главной медицинской премии России «Призвание». Имеет собственное производство натуральной продукции www.naranfito.ru, имеющее эксклюзивные права на производство и продажу фитопродукции.
Клиника «Наран» – это современный центр тибетской медицины, который имеет собственные информационные ресурсы: новостной портал www.naran.ru, интернет-радио NaranFM, единственное в России ежемесячное печатное издание «Вестник тибетской медицины».
Светлана Чойжинимаева является автором уникальных книг по тибетской медицине. Она подарила россиянам возможность понять самые важные аспекты древней медицинской культуры Тибета, возможность взглянуть на свое здоровье совершенно под другим углом. Ее фундаментальные труды неизменно пользуются доверием у читателей, так как основаны на личном врачебном опыте и исследованиях: «Тибетские рецепты здоровья и долголетия», «Тибетская медицина: единство тела, разума и духа», «АнтиДиабет», «Ваш новый образ жизни», «Энциклопедия тибетской медицины», «Фитотерапия в тибетской медицине» и многие другие.
Ее книги переведены на несколько языков: английский, итальянский, немецкий, эстонский.
Светлана Чойжинимаева является действующим практикующим врачом.
Ее профессионализм и чуткость имеют ответную благодарность пациентов. Светлана Чойжинимаева пользуется большим авторитетом и уважением не только на родине, в России, но и за рубежом.
Предисловие от автора
Еда – это то, с чем сталкивается человек, едва появившись на свет. Сделав несколько свободных дыхательных движений самостоятельно, поприветствовав новый мир громким плачем, человечек продолжает изучение внешнего мира с помощью питания: маминого молочка. Так начинается жизнь, так начинается ощущение еды, первое знакомство со сладким вкусом через материнское молоко. Крайне редкое явление – аллергия на грудное молоко. Как правило, во время грудного вскармливания не встречается пищевых аллергических реакций. Они начинают проявляться, когда ребенка переводят на дополнительное питание с 4–6 месяцев.
Но главное не в этом…
В суете нашей жизни, мы забываем о главном в питании: о том, что мы едим, как относимся к еде, как готовим ее для себя и близких.
Очень важным являются эмоции, которые испытывает человек во время приготовления пищи, ведь они передаются на энергетику еды, оставляют «отпечаток» на ней. Нам всем помнится вкусная еда, приготовленная с любовью нашими близкими и даже в местах общепита, мы ощущаем энергетику пищи. В одних местах она притягательна, туда обязательно придут снова, а в другие – больше ни ногой. В Японии, Китае, Южной Корее, Италии множество кафе, ресторанчиков, где заняты люди, имеющие семейный бизнес, любимое дело – приготовление еды для жителей страны, городка, гостей и туристов. О традиции уважения к еде мне известно с детства. Мама нас так воспитала, и уже с раннего возраста мы усвоили, что «хлеб – всему голова, что белая пища (молоко, сметана, творог и др.) – это святая пища, ее подносят божествам. Что нельзя оставлять недоеденным обед, ужин, нельзя бросать куски хлеба или любую другую еду на землю. И много других правил, которые мы с уважением и пониманием пронесли через всю жизнь. За это огромное спасибо, мама!Кахуко Аое является автором необычного проекта – питание в ресторане или кафе в полной темноте.
Эту идею подхватили рестораторы всего мира и переняли, как экзотику подачи блюд. «Почему в темноте?» – спросила я автора этой необычной затеи. Монах без труда объяснил, для чего иногда надо это делать. Не ради экзотики, не ради привлечения большего количества посетителей в ресторан. В этом на первый взгляд забавном проекте, скрыт глубокий философский смысл. Одно дело, когда мы видим и наслаждаемся формой и цветом, приготовленной еды, которая вызывает еще больший аппетит. Воистину, аппетит приходит во время еды! Однако, совсем иные эмоции испытывает человек, питаясь в темноте. Он остается один на один со своими чувствами: это осязание, ощущения вкуса, запаха еды. Все – кроме зрения, видения приготовленной еды. Он не видит, что собирается есть, каких формы и цвета это блюдо. В этот момент человек концентрируется только на еде, не отвлекаясь ни на что другое. Только бог один знает, какие мысли в этот момент мелькают в голове едока! У некоторых происходит глубокое переосмысление даже своей жизни! Но некоторые воспринимают питание в темноте, просто как шутку.
Но, однозначно, что никого этот процесс не оставит равнодушным. Этот метод можно применить даже дома, чтобы приучить своего ребенка, например, к еде и различным вкусам и специям, добавленных в пищу, к которым ребенок не привычен и не может воспринять. Кстати, это и есть лечение и оздоровление через еду. Ведь есть дети, которые любят только мясные блюда (в основном это мальчики), они отказываются от овощей и фруктов. Можно приготовить вкусную еду – мясо с овощами, сдобренное ароматными специями, и предложить своему чаду, предварительно завязав ему глаза платком. Вы увидите реакцию непременно. Наверняка, необычная и непривычная еда понравится вашему ребенку. Плюс ко всему, предложенная в столь интересной увлекательной форме. Такой же вариант можно предложить и взрослым людям. Ведь много примеров, когда человек с раннего возраста совершенно не употребляет рыбу и морепродукты или многое другое из еды. Вспомните себя в детстве. Например, я сама вообще не любила свеклу и зеленый горошек. Если в еде мне именно они попадались, аппетит пропадал надолго.
Человек – существо любопытное и любознательное. Он ищет всегда что-то новое: яркие ощущения, интересные приключения, в том числе через дегустацию экзотических блюд. Еда и вкусы – это увлекательнейшая тема для исследований. Я уверена, после прочтения моей новой книги, каждый сделает для себя неожиданное полезное открытие.
Мировая еда: 50 лучших блюд
(CNN) — «Нет любви более искренней, чем любовь к еде», — сказал Джордж Бернард Шоу. Судя по количеству потрясающих блюд, он был прав.
Но какие самые вкусные? Какие продукты самые лучшие? И какие направления их обслуживают? Мы обыскали планету в поисках, по нашему мнению, 50 самых вкусных блюд из когда-либо созданных. А пока полюбуйтесь и не пускайте слюни, поскольку мы представляем вам одни из лучших в мире продуктов, которые могут вдохновить вас на путешествия:50.Попкорн с маслом, США
Поднимая любовь к попкорну на новый уровень.
Стивен Чернин / Getty Images Северная Америка / Getty Images
Кукуруза — рабочая лошадка индустриального мира — лучше всего, когда ее сладкий сорт обжаривается с сливочным маслом до тех пор, пока оно не лопнет, а затем переваривается жирными пригоршнями во время просмотра Netflix поздно ночью.
49. Масала доса, Индия
Является ли масала доса лучшим блинчиком в мире?
Предоставлено McKay Savage / Creative Commons / Flickr
Хрустящий блин из рисового теста представляет собой пряную смесь картофельного пюре, которую затем обмакивают в кокосовое чатни, соленые огурцы, соусы на основе томатов и чечевицы и другие приправы.Это фантастическая еда для завтрака, которая продержит вас до обеда, когда вы, вероятно, вернетесь за другим.
48. Картофельные чипсы, Великобритания
Картофельные чипсы — у вас никогда не будет только одного!
Предоставлено Кейт Тер Хаар / Creative Commons / Flickr
Неясно, когда и где появились картофельные чипсы. Американская легенда гласит, что они были изобретены в Нью-Йорке в 1853 году, но самый ранний известный рецепт «Картофеля, жареного на ломтиках или стружках» появился в бестселлере 1817 года англичанина Уильяма Китчинера.
Как бы то ни было, сейчас это один из самых удобных для детей и лучших продуктов питания в мире.
Но подумайте о них так: если бы одна фишка стоила, скажем, 5 долларов, это было бы гораздо большим (и более популярным) деликатесом, чем икра, приз, за который стоит сражаться.
47. Паэлья с морепродуктами, Испания
Воплощение испанской кухни.
Boca
Море плещется прямо у ваших ног, теплый ветерок развевает скатерть вокруг ваших ног, а перед вами стоит раскаленная сковорода паэльи.Креветки, омары, мидии и каракатицы в сочетании с белым рисом и различными травами, маслом и солью в этом валенсийском блюде мгновенно отправят вас в режим отпуска. Хотя, если он у вас есть в Испании, вы, вероятно, уже там.
46. Сом там, Таиланд
Традиционное тайское блюдо, от которого невозможно устоять.
Предоставлено Джессикой Спенглер / Creative Commons / Flickr
Для приготовления самого известного салата Таиланда измельчите чеснок и перец чили в ступке с пестиком. Добавьте сок тамаринда, рыбный соус, арахис, сушеные креветки, помидоры, сок лайма, пасту из сахарного тростника, стручковую фасоль и горсть тертой зеленой папайи.
Возьмите кусок липкого риса. Варианты включают те, что сделаны с крабом (сом там бу) и ферментированным рыбным соусом (сом там пла ла лах), но ни один из них не соответствует вкусу и простой красоте оригинала.45. Куриный рис, Сингапур
Сингапур выводит «мореиш» на новый уровень.
Courtesy Madeleine Deaton / Creative Commons / Flickr
Эту курицу, приготовленную на пару или отварную, которую часто называют «национальным блюдом» Сингапура, подают с ароматным масляным рисом с нарезанным огурцом в качестве символического овоща.Варианты включают жареную курицу или курицу в соевом соусе. Как бы он ни был приготовлен, это один из лучших продуктов Сингапура. Соусы для окунания — темный соевый соус премиум-класса, перец чили с чесноком и толченый имбирь — придают ему немного дополнительной привлекательности, чтобы вы думали об этом, когда на самом деле не в Сингапуре и не едите курицу с рисом.44. Путин, Канада
Звучит плохо, выглядит не очень, но вкусно!
Courtesy PoutineFest
Картофель фри, задушенный сырным творогом и коричневым соусом.
Звучит отвратительно, выглядит еще хуже, но захватывает рот дерзкой, сырной, жареной картофельной смесью, из-за которой вы будете бороться за последнюю ложку. Наши канадские друзья утверждают, что лучше всего наслаждаться им в 3 часа ночи после «нескольких» кружек пива.
43. Tacos, Mexico
Люди любят тако от Токио до Тулума, и они нашли уникальные способы приготовления этой удобной закуски. Видео от Black Buddha Свежая лепешка ручной работы, фаршированная небольшими кусочками жареной говядины, натертой в масле и морской солью, затем покрытая гуакамоле, сальсой, луком, кинзой или чем-то еще, что вы хотите — идеально подходит для завтрака, обеда или ужина.По этой причине ни один посетитель не покидает Мексику с массой тела меньше, чем приехал.42. Тосты с маслом мармита, Великобритания
Разделительный, но неотразимый (для большинства из нас).
Предоставлено SteveR- / Creative Commons / Flickr
Хорошо, все, что намазано маслом, вероятно, будет иметь прекрасный вкус, но есть что-то в этом остром, соленом, кислом, сладком дрожжевом экстракте, который превращает кусочек жареный хлеб в повод продолжать жить.
Для дополнительного вкуса (или фляги) добавьте слой мармелада.
41. Вонючий тофу, Юго-Восточная Азия
Когда ужасно пахнет, но на вкус восхитительно …
С любезного разрешения Тоби Оксборроу / Creative Commons / Flickr
Ничто по-настоящему не готовит вас к запаху одного из самых странных блюд на Земле . Как и дуриан, пахнущий тофу — один из самых знаковых продуктов питания Юго-Восточной Азии. Запах ферментированного тофу настолько силен, что многие не могут избавиться от воспоминаний в течение нескольких месяцев. Так стоит ли прилагать усилия к легендарному божественному вкусу? Конечно да.
40. Марципан, Германия
Лучшее сладкое лакомство Германии.
Предоставлено Alpha / Creative Commons / Flickr
Не обманывайтесь дешевыми имитациями, в которых используется соевая паста или миндальная эссенция. Настоящий продукт, в котором используется только молотый миндаль с сахаром, настолько хорош, что вы съедите его целую плитку, почувствуете тошноту и все равно обнаружите, что играете с оберткой на батончике номер два.
39. Кетчуп, США
Надежный соус: кетчуп.
Ричард Хиткот / Getty Images Europe / Getty Images
Если Малкольм Гладуэлл говорит, что это идеальная еда, то это идеальная еда. Посмотрим правде в глаза: все, что может убедить двухлетних детей съесть морковь, а не плевать ее на пол, достойно не только «восхитительного», но и «чудо убеждения».
38. Французские тосты, Гонконг
Жалкие 500 калорий — все, что вам будет стоить этот плохой мальчик.
Courtesy Connie Ma / Creative Commons / Flickr
В отличие от своего более сдержанного аналога воскресного бранча, французский тост в гонконгском стиле похож на зажаренные во фритюре объятия.Два кусочка тоста намазывают арахисовым маслом или джемом кайя, пропитывают яичным тестом, обжаривают на сливочном масле и подают с еще большим количеством масла и большим количеством сиропа. Лучшая еда в Гонконге, которую лучше всего отведать перед проверкой холестерина.37. Куриный пармезан, Австралия
Австралийцы поставили свой собственный штамп на куриный пармезан.
Courtesy shirley binn / creative commons / flickr
Расплавленный пармезан и сыр моцарелла, а также перец и чесночный томатный соус, сбрызнутый поверх куриного филе — австралийские пабы заявляют, что это якобы итальянское блюдо принадлежит им.Раз уж у них это так хорошо получается, спорить нет смысла.
36. Хумус, Ближний Восток
Весь мир любит этот спред из нута.
joseph eid / getty images / CNN
Это скромное ближневосточное блюдо, приготовленное из нута, чеснока, лимонного сока и тахини, стало основным продуктом холодильника во всем мире. Это острое лакомство имеет вкус соуса, с хлебом, мясом, овощами, бобами или — выслушайте нас — на рисовом пироге Marmite.
35.Чили краб, Сингапур
Сингапурцы поливают краба в остром томатном соусе.
Предоставлено May Wong / Creative Commons / Flickr
Вы не можете посетить Сингапур, не попробовав его пряное, небрежное, мясное блюдо. Хотя есть десятки способов приготовить краба (с черным перцем, соленым яичным желтком, запеченным с сыром и т.
Д.), Краб чили остается местным бестселлером. Острый соус с чили и помидорами имеет свойство разбрызгиваться, поэтому вам нужно все промыть мини-булочками мантоу.34.Кленовый сироп, Канада
Кленовый сироп производится из сока кленовых деревьев.
Предоставлено Раффи Асдурианом / Creative Commons / Flickr
Вы когда-нибудь пробовали есть блины без кленового сиропа? Это как съесть кусок картона. Плохо подготовленный картон. На самом деле, подарок Канады родителям повсюду — пролить немного кленового сиропа на брокколи ребенка и посмотреть, что из этого получится — делает практически все, что стоит попробовать. Передайте картон, пожалуйста.
33. Fish ‘n’ chip, Великобритания
Рыба с жареным картофелем — не только по пятницам.
MJ Kim / Getty Images Europe / Getty Images
Все, что существует с 1860-х годов, не может быть очень плохим. Основным продуктом викторианского рабочего класса Британии является хрустящее снаружи и мягкое внутри блюдо, состоящее из простых, неукрашенных основ.
32. Анкимо, Япония
Итак, кто хочет кусок печени морского черта с небольшим тертым дайконом на стороне? Не думал — тем не менее, вы упускаете один из последних великих секретов суши, ценимого анкимо.Морской черт / удильщик, который неосознанно одаривает своей печенью высококлассных поклонников суши, находится под угрозой из-за коммерческих рыболовных сетей, повреждающих среду обитания на морском дне, поэтому вполне возможно, что анкимо не будет здесь надолго. Если в ближайшее время вы все же наткнетесь на сливочный, но странно легкий деликатес, подумайте о его вкусе — вы не пожалеете, попробовав одно из лучших блюд Японии.
31. Пармская ветчина, Италия
Пармская ветчина — один из основных продуктов итальянской кухни.
GIUSEPPE CACACE / AFP / AFP / Getty Images
Вы видите, как он сложен вокруг дыни, обернут вокруг гриссини, положен на пиццу, сверху на салат.Для этого есть веская причина: эти соленые, тонкие, как бумага, ломтики вяленой ветчины поднимают вкус всего, что они сопровождают, на более высокий уровень.
30. Гой куон (летний ролл), Вьетнам
Летние роллы: легкие, освежающие и полезные.
Courtesy Ducson Nguyen
Эта закуска из свинины, креветок, зелени, рисовой вермишели и других ингредиентов, завернутых в рисовую бумагу, подается при комнатной температуре. Это «легкое мясо», с ароматом освежающих трав, извергающимся во рту.Смоченный в слегка сладком вьетнамском соусе с добавлением молотого арахиса, он полезен, легок и сам по себе является «более изысканным».
29. Стейк из говядины Ohmi-gyu, Япония
Эта японская говядина высшего качества вагю со знаменитого ранчо Takara была признана Императорским дворцом Японии как одно из лучших мясных запасов, выращиваемых за последние 400 лет. Его называют «роллс-ройсом» из говядины, его лучше всего есть в стиле сашими, намазанный капелькой кафр-лайма и морской солью с зеленым чаем.Мраморный жир придает каждому вкусу консистенцию по мере таяния говядины, оставляя легкий, но отчетливо классический вкус говядины.
28. Фо, Вьетнам
Фо — суп с лапшой и столп вьетнамской кухни.
Courtesy Rory MacLeod / Creative Commons / Flickr
Это национальное блюдо, которое часто неправильно произносят («фу!» — правильно), представляет собой просто бульон, свежую рисовую лапшу, несколько трав и обычно курицу или говядину. Но это больше, чем сумма составляющих — ароматный, вкусный и сбалансированный.
27. Лехон, Филиппины
Лехон в переводе с испанского означает поросенок.
Предоставлено Lemuel Cantos / Creative Commons / Flickr
Филиппинское национальное блюдо, lechón — это целая поросенка, которую медленно обжаривают на углях в течение нескольких часов. В результате получается нежное мясо и хрустящая кожа. Его готовят по особым случаям в течение года.
26. Фахитас, Мексика
Основной продукт кухни техасско-мексиканской кухни.
Предоставлено Денисом Дервисевичем / Creative Commons / Flickr
Этот набор для сборки обеденного опыта вызывает острые ощущения для энтузиастов DIY во всем мире.
Шаг 1: Посмотрите, как на раскаленной сковороде шипит мясо. Шаг 2: Вместе с мясом бросьте порции перца, лука, гуакамоле, сметаны и сальсы в теплую мучную лепешку. Шаг 3: Пообещайте всем в пределах слышимости, что у вас будет «еще один». Шаг 4: повторить.
25. Масляно-чесночный краб, Индия
Такой же острый и вкусный, как выглядит.
Предоставлено Jun Selta / Creative Commons / Flickr
Этот документ не претендует на корни китайской, континентальной или индийской кухни.Оно родом из Butter Land, воображаемого рая с лучшими продуктами питания, сбалансированного при условии, что все вкуснее топленого масла. Это восхитительное простое блюдо готовится путем топления большого краба в галлоне сливочно-чесночного соуса, который проникает во все уголки и щели и покрывает каждый дюйм мяса. Морские боги Масляной Земли — доброжелательные хищники, и это их подарок миру — их фирменное блюдо.
24. Чемпион, Ирландия
Чемпион по национальным блюдам Ирландии опускается быстрее, чем первая пинта Гиннесса в пятницу вечером.
Картофельное пюре с зеленым луком, сливочным маслом, солью и перцем, чамп прекрасно сочетается с любым мясом или рыбой. За классической тарелкой кремового вкуса мы рекомендуем самый оживленный паб в любом ирландском приморском городке. Около полудня как-то кажется правильным.
23. Лазанья, Италия
Настолько хорошо, что они дали ей много уровней.
щепотка ням
Второй после пиццы в списке знаменитых итальянских блюд, есть причина, по которой этот многослойный макаронный продукт, наполненный томатным соусом, мясной фарш так популярен как для детей, так и для взрослых — он просто работает .
22. Poke, США
Poke зародился на улицах Гавайев — теперь он стал глобальным.
Предоставлено takaokun / creative commons / flickr
Эта культовая гавайская закуска представляет собой салат из сырой рыбы — он появился, когда местные рыбаки искали применение для обрезки улова.
Рыба по-разному приправляется — так что блюдо вкусное, но и полезное.
Теперь еда распространилась на материк — и по всему миру.
21. Круассан, Франция
Французский круассан: Le petit dejeuner of Champions.
CHARLY TRIBALLEAU / AFP / Getty Images
Слоеное тесто в масле, сверху намазано малиновое варенье, мягкое, кусающееся, когда вы погружаетесь в зубы; В этом жирном, сладком завтраке, который должен сочетаться с чашкой крепкого кофе, нет ничего, что могло бы не полюбить.
20. Арепас, Венесуэла
Пирожки из кукурузного теста с острым вкусом.
JUAN BARRETO / AFP / AFP / Getty Images
Пирожок из кукурузного теста, который представляет собой пикантный холст, на котором вы можете нарисовать любое количество восхитительных начинок: сыр, тертый цыпленок, хрустящая свиная кожа, перико, говядина, помидоры, авокадо .
19. Банни-чау, Южная Африка
Говорят, что лучший кролик-чау находится в Дурбане.
CNN Inside Africa
Несмотря на название, кролики не пострадали при приготовлении одной из самых любимых уличной еды Южной Африки.
Банни-чау — это выдолбленные половинки или четверть буханки белого хлеба, наполненные супер-острым карри. Блюдо возникло в индийской общине Дурбана.
18. Шашлык
Как будто солнечные воскресные дни созданы специально для шипящих.
Джастин Салливан / Getty Images Северная Америка / Getty Images
Возьмите мясо, проткните его палкой и приготовьте на гриле. Эти восхитительные кубики — чаще всего баранины, но также и говядины, рыбы-меч и курицы — подаются с рисом и овощами и являются идеальным дополнением к летнему барбекю.
17. Lobster, global
Каждое лето омар Том Мартин делится своей любовью к морю с гостями штата Мэн.
Забудьте обо всех своих фантазийных блюдах из лобстеров, приготовленных дерзкими шеф-поварами, жаждущими одобрения Мишлен. Когда у вас есть лучшая еда, такая же вкусная от природы, как эти маленькие ребята, будьте проще. Лучший способ насладиться омаром — просто отварить его и подавать с топленым маслом и ломтиком лимона.
16. Pastel de nata, Португалия
Насыщенное слоеное тесто и мягкий дрожащий заварной крем.
Nuno Correia
Pastel de natas, пожалуй, самый вкусный побочный продукт в мире стирки. Легенда гласит, что португальские монахини и монахи, использовавшие яичный белок для крахмала своей религиозной одежды, использовали оставшиеся желтки для приготовления выпечки, в том числе этих греховно восхитительных пирогов с заварным кремом.
15. Пьероги, Польша
Пьероги: идеальная польская комфортная еда.
Куинн Домбровски
Есть пельмени, а есть пельмени польские.Вареники — это набор восхитительных блюд, которые можно наполнить чем угодно, от картофеля до квашеной капусты, от мяса до сыра и фруктов, и часто заправлять топленым маслом, сметаной или жареным луком. Их традиционно варят, хотя жареные вареники становятся все более распространенными.14. Пончики, США
Пончики — вкуснейшие по всему миру.
Предоставлено Дэйвом Кросби / Creative Commons / Flickr
Эти полностью американские жареные колеса теста не нуждаются в представлении, но мы скажем одно: восхитительное чувство вины от перекуса этими вызывающими привыкание калорийными бомбами делает их вкус еще лучше.
Если это возможно.
13. Кукуруза в початках, по всему миру
Каждое зерно доставляет удовольствие.
Предоставлено slgckgc / Creative Commons / Flickr
Бог, вероятно, создал кукурузу только для того, чтобы иметь предлог для изобретения топленого масла. Есть что-то в том, чтобы укусить початок кукурузы — это достаточно деликатная операция, требующая концентрации, но достаточно примитивная, чтобы вы почувствовали себя пещерным человеком, которым всегда хотели быть. Отличная еда — это еда пещерного человека.
12. Цыпленок пири-пири, Мозамбик
любезно предоставлено helen graves
Южноафриканская сеть ресторанов Nando’s сделала мозамбикско-португальскую курицу пири-пири любимой во всем мире.Но за оригинальным блюдом отправляйтесь в Мапуту, столицу Мозамбика. Galinha à Zambeziana — это аппетитный пир из курицы, приготовленной с лаймом, перцем, чесноком, кокосовым молоком и соусом пири-пири.11. Ренданг, Индонезия
Ренданг на следующий день станет еще лучше — если продержится так долго.
Предоставлено Alpha / Creative Commons / Flickr
Говядину медленно тушат с кокосовым молоком и смесью лемонграсса, галангала, чеснока, куркумы, имбиря и чили, затем оставляют тушиться на несколько часов, чтобы получилось это нежное, ароматное блюдо. бычье добро.Если вы попробуете его свежим из кухни, ваш желудок перейдет в восторг, но многие думают, что станет еще лучше, если оставить его на ночь.
10. Куриная муамба, Габон
Уродливая западная версия этого восхитительного габонского блюда залита арахисовым маслом. О, безумие. Правильный рецепт требует курицы, острого перца чили, чеснока, помидоров, перца, соли, бамии и пальмового масла, африканского масла, закупоривающего артерии, которое заставит вас принять вторую порцию, и обещания начать пользоваться абонементом в спортзал.
9. Мороженое, весь мир
Так Ллевеллин Кларк делает кокосовое мороженое на острове Невис. Вот подсказка … вы начинаете с того, что забираетесь на дерево и срубаете кокосовый орех.
Возможно, вы только что наелись до точки извержения, но почему-то всегда есть место для гниющей клыки мороженого с орехами, зефиром и шоколадным соусом. Слава Богу за очень длинные ложки, которые позволяют получить настоящий набор веса, все перемешалось и растаяло на дне стакана.
8. Том Ям Гунг, Таиланд
Тайское блюдо, которое обязательно нужно съесть.
Courtesy Matt @ PEK / Creative Commons / Flickr
Этот лучший тайский шедевр еды изобилует креветками, грибами, помидорами, лемонграссом, калганом и листьями кафр-лайма. Этот сытный суп, обычно содержащий кокосовое молоко и сливки, объединяет в себе множество любимых тайских вкусов: кислый, соленый, острый и сладкий. Лучше всего цена: дешево.
7. Penang assam laksa, Малайзия
Одно из самых популярных блюд Малайзии.
Предоставлено Pandora Voon / Creative Commons / Flickr
Пашот, скумбрия в хлопьях, тамаринд, чили, мята, лемонграсс, лук, ананас … одно из самых популярных блюд Малайзии — это вызывающий привыкание пряно-кислый рыбный бульон с лапшой (особенно хорош, когда смешанный с имбирем), от которого из носа потечет еще до того, как ложка коснется ваших губ.
6. Гамбургер, Германия
Кто устоит перед сочным гамбургером?
Фотоиллюстрация / Thinkstock
Когда что-то настолько вкусное, что люди тратят 20 миллиардов долларов в год на одну сеть ресторанов, посвященную этому, вы знаете, что это должно вписаться в этот список.McDonald’s может предлагать не самые лучшие гамбургеры, но в этом-то и дело — это не обязательно. Комбинация хлеба, мяса и салата настолько хороша, что целые страны разрушают свои экосистемы только для того, чтобы выращивать больше коров.
5. Утка по-пекински, Китай
Одержимые уткой по-пекински? Duck de Chine предлагает один из самых запоминающихся обедов в Пекине. Видео от Black Buddha Глазурь из мальтозного сиропа, покрывающая кожу, — это секрет. При медленном обжаривании в духовке хрустящая, покрытая сиропом кожица настолько хороша, что настоящие закусочные будут предлагать больше кожи, чем мяса, и приносить ее с блинами, луком и соусом из хойсина или сладкой фасоли.
Помимо полета или плавания, это единственный способ, которым вы хотите утку.
4. Суши, Япония
Мы встретились с Юми Чиба, чтобы узнать, как она стала одной из самых известных женщин-поваров суши в Японии.
Когда Япония хочет построить что-то правильное, она строит действительно правильно. Такие бренды-гиганты, как Toyota, Nintendo, Sony, Nikon и Yamaha, возможно, были созданы людьми, которые питались ничем более сложным, чем сырая рыба и рис, но именно то, как сочетаются рыба и рис, делает его мировым фаворитом для первых свиданий.Японцы не живут практически вечно без всякой причины — они хотят продолжать есть это.
3. Шоколад, Мексика
Шоколад — это самое вкусное лакомство.
Shutterstock
Майя пили это, Лассе Халльстрём снял об этом фильм, а остальные из нас преодолевают вину за то, что съели слишком много, съедая больше. История о скромных какао-бобах — это настоящая повесть о кулинарном чуде из джунглей и цивилизации.
Без этого сливочного горько-сладкого кондитерского изделия День святого Валентина был бы сплошным открытками и цветами, а Пасха снова превратилась бы в скучное религиозное событие.
2. Неаполитанская пицца, Италия
Неаполитанская пицца: всегда вкусно, независимо от размера.
МАРИО ЛАПОРТА / AFP / Getty Images
Избавьте нас от чудовищ с неровными цепями и колес жадности «все на одном». Лучшей пиццей была и остается простая неаполитанская, изобретение, которое сейчас защищено собственной торговой ассоциацией, которая настаивает на морской соли, высококачественной пшеничной муке, использовании только трех видов свежих помидоров, вручную раскатанном тесте и строгом использовании. дровяной печи, среди прочих требований по качеству.Всего из нескольких ингредиентов — теста, помидоров, оливкового масла, соли и базилика (пицца маринара даже не содержит сыра) — неаполитанцы создали еду, которую мало кто готовит должным образом, но всем нравится.
1.
Массаман карри, ТаиландЕще одна причина приехать в Таиланд.
Предоставлено Marita / Creative Commons / Flickr
Несомненно, король карри и, возможно, король всех продуктов. Пряный, кокосовый, сладкий и соленый. Даже пакетированный соус, который вы покупаете в супермаркете, может сделать самого непослушного повара похожим на потенциального мишленовца.К счастью, кто-то изобрел рис, которым посетители могут смыть последние капли соуса карри. «Страна улыбок» — это не просто маркетинговый ход. Это результат того, что он родился в стране, где самая вкусная еда в мире продается почти на каждом углу.
Примечание редактора: эта статья была ранее опубликована в 2011 году. Она была переформатирована, обновлена и переиздана в 2017 году и последний раз обновлялась в 2021 году.
22 лучших блюда в мире, чтобы проверить свой список продуктов питания на 2021 год
Важной частью туризма также является поиск незабываемых и уникальных впечатлений от еды и напитков в любой точке мира.
Это занятие, которое часто называют гастрономическим туризмом, относят к категории эмпирических путешествий. В настоящее время, когда дело доходит до выбора места для путешествия, еда означает проживание и пейзажи. Точно так же, как есть списки лучших отелей для проживания и лучших мест для посещения, также должен быть список блюд, чтобы сузить список лучших блюд по всему миру. Когда дело доходит до рейтинга, еда и напитки могут быть очень субъективными, поскольку вкусы у разных людей различаются. Но вот список лучших блюд мира, предложенный экспертами и путешественниками.Готовый? Давайте углубимся.
Тунец, угорь и лосось, как правило, имеют легкий вкус, в то время как суши со вкусом осьминога, как правило, обладают сильным вкусом.2. Ренданг, Индонезия Источник Ренданг, который часто называют «самым вкусным блюдом в мире», готовится путем кипячения говядины с кокосовым молоком со смесью лучших специй, включая куркуму, чеснок, лемонграсс, имбирь, перец чили и калан. . Затем блюдо тушат несколько часов, что придает ему нежную консистенцию и экзотический вкус. Взрыв вкусов, несомненно, является одной из причин, почему это блюдо любят во всем мире, а также является одним из лучших блюд в мире. Это блюдо легко шуршать, его часто подают на церемониях или в честь гостей.
3. Рамэн, Япония Источник Если вы не пробовали, вы, должно быть, слышали о Рамен хотя бы раз в жизни. Однако мы не говорим о фасованной лапше быстрого приготовления. Рамэн — японское блюдо из пшеничной лапши, которое подается в бульоне вместе с овощами и мясом.
Рамен бывает разных вкусов, от острого до пряного, в зависимости от вкуса бульона. В каждом регионе Японии есть свои. Тонкоцу, популярный вид рамена, включает в себя бульон из свиной кости и мисо-рамэн, еще одно популярное блюдо, появившееся на Хоккайдо.4. Том Ям Гунг , Таиланд SourceТип кислого и горячего тайского супа, Том ям гунг готовится с креветками вместе с множеством полезных трав и специй? лемонграсс, лайм, листья кафра, галангал и красный перец чили и многие другие. суп балуется всевозможными вкусами? острый, кислый, соленый и сладкий. Чтобы добавить аромата, суп покрывают кокосовым молоком и сливками. Блюдо является фаворитом местных жителей во всем Таиланде.
5.Кебаб, Турция ИсточникБлюдо популярное на Ближнем Востоке, шашлыки родом из Турции. Они состоят из мясного фарша или морепродуктов, в некоторых случаях фруктов и овощей и готовятся на вертеле с большим огнем под ним, как шашлык на гриле.
Его готовят с различными сопутствующими ингредиентами, включая чеснок, черный перец и растительное масло. Баранина или ягнята обычно являются традиционным мясом, используемым в шашлыках. Другие рецепты также включают говядину, козу, рыбу и курицу.Это блюдо обладает идеальным сочетанием вкусов, от острого до острого, что делает его одним из лучших блюд в мире. 6. Фо, Вьетнам Источник Простое, но невероятное блюдо Фо (произносится как «фух») — вьетнамское блюдо из рисовой лапши и мяса (обычно говядины или курицы), которое подается в бульоне и приправлено зеленью. Блюдо обладает прекрасным ароматом, который ненадолго задерживается в голове едока. Фо — популярный продукт уличной еды, ароматный, но сбалансированный по своей природе. Идеальное блюдо зимним вечером.Вы и это блюдо определенно делаете друг другу «фо».
7. Утка по-пекински, Китай
ИсточникПекинская утка — это блюдо, которое попадает в Пекин. Утки для этого блюда специально разводят и забивают через 60 дней и сначала приправляют, а затем запекают в закрытых печах.
Это придает мясу хрустящую корку и тонкую текстуру. Подается с огурцами, зеленым луком и соусом из сладкой фасоли. Блюдо нарезают на глазах у посетителей, а затем подают на три части. Сначала с сахарно-чесночным соусом, потом с блинами.Остальную утку тоже подают с бульоном. Вкус такой восхитительный, что после завершения блюда только так вы захотите утку. 8. Паэлья, Испания
SourcePaella имеет свои корни в Валенсии, Испания. Это старинное блюдо, воссозданное в современном стиле. Есть разные способы есть паэлью. Оригинальный рецепт содержит белый рис с зеленой фасолью, мясо (кролик или курица, иногда утка), масляные бобы, улиток, заправленные приправами, такими как розмарин и.В рецепте также используются артишоки в сезон. Еще один очень распространенный, но сезонный ингредиент — артишоки. Блюдо, приготовленное на оливковом масле на сковороде, обладает множеством ароматов и, следовательно, является одним из лучших блюд в мире.9. Стейк и пирог с почками, Англия
Источник Британцы любят свои пироги.
А почему бы и нет? Пирог со стейком и почками — это пикантный пирог с начинкой из нарезанной кубиками говядины, почек (часто из баранины, говядины или свинины), коричневой подливки и жареного лука. Это типичное блюдо британской кухни и культуры.Подливка состоит из эля, ароматного говяжьего бульона и кукурузного крахмала. Для пирога готовят специальные тестовые корки, такие как слоеное тесто, тесто с водяным тестом и песочное тесто. Несмотря на то, что блюдо довольно дорогое (подлинное), его стоит попробовать один раз, даже если вы не любитель пирогов. 10. Апфельструдель, Австрия
Источник Апфельструдель, более известный как яблочный штрудель, является популярным кондитерским изделием в Австрии и других частях Европы. Блюдо представляет собой овальную крышку из теста для штруделя с аппетитной яблочной начинкой внутри.Яблочная начинка готовится из тертых яблок, корицы, сахара, панировочных сухарей и изюма. Лучше всего это лакомство подается с ванильным мороженым и взбитыми сливками.
Вы можете поэкспериментировать с ванильным соусом вместо мороженого и заварным кремом вместо сливок, чтобы попробовать новые вкусы. Апфельштрудель можно подавать в любое время с кофе, чаем или даже шампанским, и его можно найти в венских кафе. 11. Пад Тай, Таиланд
Источник Пад Тай — распространенное блюдо уличной еды во всем Таиланде, это блюдо из жареного риса с лапшой.Это полезное блюдо готовится из жареной лапши с яйцами и тофу. Аромат блюда подчеркивается уникальной смесью соусов — мякоти тамаринда, сушеных креветок и рыбного соуса, украшенных чесноком и красным перцем чили. Подается с жареным арахисом и дольками лайма. Есть дополнительные ингредиенты, которые предусмотрены на стороне, такие как редис, ростки фасоли и другие овощи. Пад Тай также имеет вегетарианскую версию, которая состоит из соевого соуса вместо рыбного и не содержит мяса.12. Гуляш, Венгрия
Источник Самое популярное блюдо в Центральной Европе, гуляш — это тушеное мясо, восходящее к Венгрии IX века.
Основными элементами блюда являются специи, особенно перец. Гуляш готовят из говядины, свинины, телятины или баранины. Мясо нарезают кусочками и аккуратно приправляют солью. Затем он подрумянивается с маслом и нарезанным луком. После добавления перца блюдо оставляют кипеть. Подается с различными овощами, включая морковь, петрушку, сельдерей и картофель.Также в блюдо добавляют картофель, чтобы оно было более густым и гладким (из-за крахмала). Блюдо является символом Венгрии, а также одним из национальных блюд. Утешительный характер тушеного мяса делает его одним из лучших блюд в мире. 13. Лазанья, Италия
Лазанья SourceItaly заняла первое место в рейтинге «Пицца» и была добавлена в список «лучших блюд мира» благодаря своему возвращению. Это одна из старейших макарон, но она стала популярной только в настоящее время. Сами по себе ингредиенты выглядят аппетитно — мясо, макаронные изделия, овощи, томатный соус и много-много сыра.Лазанья (множественное число от слова «лазанья») любима людьми всех возрастов и идеально подходит для любого случая или торжества.
14. Кимчи, Корея
SourceKimchi — это основной корейский гарнир, приготовленный из ферментированных овощей, таких как корейский редис и капуста, с добавлением нескольких приправ, включая чеснок, порошок чили, зеленый лук и имбирь. Существует огромное количество кимчи, приготовленных из разных ингредиентов, которые продаются практически бесплатно в качестве закуски в большинстве ресторанов Кореи.Блюдо любят все, особенно любители здоровья, из-за высокого содержания пищевых волокон и витамина С, а также низкой калорийности. Кимчи имеет ярко выраженный кислый вкус из-за ферментации. Также наблюдаются другие вкусовые нотки, такие как пряный и умами.15. Жареный цыпленок, США
Источник Хрустящий снаружи и сочный внутри, жареный цыпленок, как следует из названия, представляет собой блюдо, состоящее из глубоко прожаренных кусочков курицы, придающих ему хрустящую корочку. Затем курицу приправляют зеленью и специями.Чем острее, тем лучше. Избыток муки используется для придания корке более густой корочки.
Впервые блюдо было приготовлено в 1830-х годах, остальное уже история. Жареный цыпленок — практически самое любимое блюдо в США. Тенденция прижилась, и теперь это блюдо считается одним из лучших в мире. 16. Доса, Индия
SourceIndia может внести большой вклад, когда дело доходит до кухни, и доса — лучшее блюдо для ее представления. Проще говоря, доса — это вид блинов, приготовленных из ферментированного рисового теста.Блюдо выглядит как креп, а основные ингредиенты — черный грамм и рис. Ранее Доса была известна только в Южной Индии и Шри-Ланке. Сейчас это блюдо хорошо известно в Индии и во всем мире. Обычно его наполняют различными начинками, основным ингредиентом которых является картофель. Доса подается вместе с чатни и самбаром (овощное рагу)17. Массаман Карри, Таиланд
Источник Приготовленный с кардамоном, корицей, гвоздикой, звездчатым анисом, тмином, лавровым листом, мускатным орехом и мускатным орехом, Массаманское карри представляет собой мягкое, относительно насыщенное карри.
Таиланда.Это острое и не слишком острое карри, смешанное с местными специями, отличается от других обычных карри в стране и по всем правильным причинам. Вместо того, чтобы включать листья карри в процесс приготовления, в масаманском карри используются специи и ароматические вещества, такие как тмин, лемонграсс и галангал, что помогает создать восхитительную основу для блюда. 18. Пицца, Италия
SourceNow, кто бы не знал об этом популярном блюде, которое дает нам незабываемые впечатления от наслаждения. Это итальянское блюдо обычно состоит из круглого теста на пшеничной основе, украшенного помидорами, сыром и часто другими ингредиентами, запеченными при высокой температуре, традиционно в дровяной печи.Сегодня пицца стала одним из самых популярных в мире блюд быстрого питания. Уже пускай слюни, тогда возьми трубку и сделай заказ пиццы прямо сейчас.19. Гамбургер, Германия
Источник Это популярное немецкое блюдо состоит из одной или нескольких котлет из фарша, обычно говяжьего, которые кладут прямо внутрь нарезанного хлеба или булочки.
Затем его либо жарят на сковороде, либо на гриле, либо копчут. Гамбургеры часто подают с салатом, множеством сыров, помидорами, солеными огурцами и многим другим. На булочки с кунжутом часто кладут приправы, такие как кетчуп, горчица, майонез.Эти аппетитные деликатесы сегодня обычно продаются в ресторанах быстрого питания и часто становятся пищей для молодежи. 20. Пончики, США
Источник Это деликатес в США часто заставляет сладкоежек задыхаться от желания большего. Пончик популярен во многих странах и готовится в различных формах как сладкая закуска. Пончики обычно жарятся во фритюре из мучного теста и обычно имеют форму колец. Используются различные начинки, такие как сахар, шоколад, кленовая глазурь и т. Д., Которые подчеркивают вкус закуски и буквально служат глазурью на торте.Krespy Kreme, Mad Over Donuts — одни из самых популярных в мире сетей по продаже пончиков.21. Бирьяни, Индия
Источник Это смешанное блюдо из риса возникло среди мусульман Индийского субконтинента.
Его готовят, смешивая карри, а затем отдельно смешивая его с полуфабрикатом из риса. Это блюдо особенно популярно на всем Индийском субконтиненте, а также среди диаспоры из этого региона. Присутствие этого богатого и ароматного блюда из риса в меню, несомненно, поднимет званые обеды на ступень выше.22. Путин, Канада
Источник Всем любителям картофеля фри в доме это канадское блюдо — то, что вам нужно. Путин включает картофель фри и сырный творог, покрытый традиционной коричневой куриной подливкой. Созданный в конце 1950-х годов в центральной провинции Канады, горячий соус обычно подается при комнатной температуре и, чтобы сохранить текстуру, картофель фри добавляют прямо перед подачей блюда.Независимо от того, являетесь ли вы человеком с изысканным вкусом к еде или просто хотите наслаждаться жизнью через свои вкусовые рецепторы, эти лучшие блюда в мире стоят того, чтобы ради них пересечь океан.
100+ лучших рождественских рецептов | Праздничные рецепты: меню, десерты, идеи для вечеринок от Food Network
Классическое жаркое из свиной короны
Получите рецепт: Классическое жаркое из свиной короны
Простые креветки с креветками
Быстрый и легкий креветочный соус из креветок может стать закуской или гарниром на праздничном застолье.
Получите рецепт: Креветки Scampi
Рождественский окорок в слоеном тесте
Получите рецепт: Рождественский окорок в слоеном тесте
Чоппино
Ароматное тушеное мясо из морепродуктов Giada станет идеальным украшением рождественского ужина в стиле «Праздник семи рыб».
Получите рецепт: Чоппино
Рождественский стейк
Получите рецепт: Рождественский стейк
Йоркширский пудинг
Получите рецепт: Йоркширский пудинг
Ананасовая ветчина в медовой глазури
Получите рецепт: Ананасовая ветчина в медовой глазури
Запеканка из кукурузного хлеба на завтрак с ветчиной и капустой
Получите рецепт: Запеканка из кукурузного хлеба на завтрак с ветчиной и капустой
Фаршированные Ребрышки Жаркое
Получите рецепт: Фаршированные Ребрышки Жаркое
Рождественская начинка с беконом
В рождественской начинке Giada вместо хлеба используется рис двух видов.
Жемчужный лук, брюссельская капуста, фундук и рубленый бекон придают сладкий и соленый вкус.
Получите рецепт: Рождественская начинка с беконом
Праздничный ужин с ветчиной на листовой сковороде
Получите рецепт: Праздничный ужин с ветчиной на листовой сковороде
Тамалес из свинины с красным чили
Получите рецепт: Красный тамалес из свинины Чили
Воскресное жаркое из ребрышек
Горчичный соус с хреном Ины сопровождает ее восхитительное жаркое из ребер. Разрежьте жаркое на праздничном столе для яркой презентации.
Получите рецепт: Воскресное жаркое из ребрышек
Шпинат со сливками
Получите рецепт: Шпинат со сливками
Prime Rib
Майкл Саймон предлагает позволить мяснику подготовить этот кусок мяса, например, обрезать его и удалить кости.
Получите рецепт: Prime Rib
Праздничный венок из безе ягод
Получите рецепт: Праздничный венок из безе ягод
Хрустящая свиная грудинка с тушеной красной капустой и картофелем в сахаре
Получите рецепт: Хрустящая свиная грудинка с тушеной красной капустой и картофелем в сахаре
Пироги с вишневыми рукавицами
Получите рецепт: Пироги с вишневыми рукавицами
Рождественский уголь
Получите рецепт: Рождественский уголь
Домашние канноли
Получите рецепт: Домашние канноли
Глазированная ветчина, нарезанная спиралью
Получите рецепт: Глазированная ветчина, нарезанная спиралью
Мускатная тыква, запеченная с апельсином и кленом
Получите рецепт: Мускатная тыква, запеченная с апельсином и кленом
Рождественские пирожные с оленями
Конфеты, зефир и вафельное печенье превращают пушистые пирожные в праздничный десерт.
Эти пирожные настолько просты, что дети могут помочь их приготовить!
Получите рецепт: Рождественские пирожные с оленями
Buche de Noel
Получите рецепт: Buche de Noel
Поджаренный окорок с пряностями, сбрызнутый медом
1 ветчина + 1 час + 4 ингредиента = совершенство.
Секрет? Ароматный и ароматный крем с жареными специями.
Получите рецепт: Поджаренный окорок с пряностями, сбрызнутый медом
Горячее какао
Получите рецепт: Горячее какао
Рождественский Торт
Получите рецепт: Рождественский Торт
Prime Rib
Получите рецепт: Prime Rib
Кленовое пюре из сладкого картофеля
Получите рецепт: Кленовое пюре из сладкого картофеля
Ветчина миллионера
Получите рецепт: Ветчина миллионера
Дед Мороз клюквенный пунш
Получите рецепт: Дед Мороз клюквенный пунш
Жареная свиная корейка
Получите рецепт: Жареная свиная корейка
Пряничный торт-рулет
Получите рецепт: Пряничный торт-рулет
Сити Хэм
Получите рецепт: Сити Хэм
Брасиоле Гиады
Хотите попробовать что-нибудь новенькое в это Рождество? Giada наполняет стейк по бокам зеленью, панировочными сухарями, пекорино и сыром проволоне, создавая элегантное, привлекательное для публики основное блюдо.
Получите рецепт: Брациоле
Брюссельская капуста с бальзамиком и клюквой
Раствор с бальзамическим уксусом и сушеная клюква Ree делают простую обжаренную брюссельскую капусту элегантной праздничной составляющей.
Получите рецепт: Брюссельская капуста с бальзамиком и клюквой
Жареные ребрышки с тимьяном и тимьяном
Бобби засовывает целые дольки чеснока в свое главное ребро, чтобы аромат пропитал мясо, затем подает сочное мясо с соусом из тимьяна и красного вина.
Получите рецепт: Жареные ребрышки Prime с тимьяном Au Jus
Овощной Тарт Татин
Этот красивый гарнир немного необычный, но он обязательно станет хитом на рождественском ужине.
Получите рецепт: Овощной Тарт Татин
Рождественский чизкейк с печеньем
Получите рецепт: Рождественский чизкейк с печеньем
Липкий пудинг из ириски
В качестве финального акта праздничного обеда приготовьте этот липкий торт со сладкими финиками, пропитанными ромом и щедро заправленный соусом из ириски.
Получите рецепт: Липкий пудинг из ириски
Почти известная кора мяты перечной
Получите рецепт: Почти известная кора мяты перечной
Клубничный Дед Мороз
Эти нежные праздничные угощения отлично подходят для позднего завтрака или легкого десерта.
Для сборки Giada наносит обильную глазурь маскарпоне на разрезанную клубнику, оставляя кончик клубники для шляпы Санты.
Получите рецепт: Клубничный Дед Мороз
Квадраты чизкейка с хрустящим угощением в шляпе Санта-Клауса
Хрустящие угощения делают чизкейк неожиданной сладкой корочкой.
Эти квадраты, увенчанные клубничными шляпами Санты, обязательно станут фаворитом праздников.
Получите рецепт: Квадраты чизкейка с хрустящим угощением в шляпе Санта-Клауса
Рождественский подарок из макаронных изделий
Получите рецепт: Рождественский подарок из макаронных изделий
Пряничный человечек Pull-Apart
В этом году пряничный человечек сделан из кексов.
Не забудьте сфотографировать свою работу, прежде чем позволить гостям ее поглотить!
Получите рецепт: Пряничный человечек Pull-Apart
Рождественские домовые деревья
Простой рецепт пирожного становится особенным с добавлением зеленой глазури и конфет.
Мы выпекаем пирожные в круглых формах для выпечки, чтобы было легко вырезать треугольные формы без обрезков и отходов.
Получите рецепт: Рождественские домовые деревья
Конфетное печенье
Сандра создает свое очаровательное печенье Candy Cane, используя сливочный сыр для насыщенной текстуры, смесь сахарного печенья в коробке для удобства и экстракт мяты перечной для праздничного вкуса.
Получите рецепт: Конфетное печенье
Праздничная кора белого шоколада
Шоколадная кора — простая сладость, которая понравится публике.Эта версия сделана из белого шоколада и украшена красной клюквой и зелеными фисташками.
Получите рецепт: Праздничная кора белого шоколада
Stollen
Этот традиционный немецкий десерт с засахаренными фруктами и орехами можно подавать без добавок или с сахарной пудрой или глазурью.
Получите рецепт: Stollen
Апельсиновый пирог с рикоттой и клубникой
Домашний пирог с фунтом от Giada такой сладкий, легкий и пушистый, что все, что ему нужно, — это обычная клубничная начинка — не нужна глазурь или глазурь.
Получите рецепт: Апельсиновый пирог с рикоттой и клубникой
Жаркое Прайм Ребро
Получите рецепт: Жаркое Прайм Ребро
Брокколи и цветная капуста Rachael’s Gratin Mac ‘n’ Cheese
Превратите макароны с сыром в блюдо, наполненное овощами, включая брокколи и цветную капусту.
Получите рецепт: Гратин с брокколи и цветной капустой Mac n Cheese
Лимонная паста Ina Garten с жареными креветками
Подайте макароны Ины с лимонными креветками на рождественский ужин.Она обжаривает креветки, чтобы максимально усилить их вкус.
Получите рецепт: Лимонная паста с жареными креветками
Giada’s Penne с крем-соусом из креветок и зелени
Получите рецепт: Пенне с креветками и крем-соусом на травах
Жаркое из говяжьих ребрышек с йоркширским пудингом
Совет Алекса для идеального жаркого: «Обязательно кладите мясо на решетку внутри жаровни, чтобы мясо приподнялось над дном сковороды.
Это позволит теплу в духовке распространяться по всему мясу во время его приготовления ».
Получите рецепт: Жаркое из говяжьих ребрышек с йоркширским пудингом
Каламари с креветками и полентой
Итальянцы традиционно отмечают Сочельник праздничным блюдом из морепродуктов.
На ночь перед Рождеством подайте этого кальмара с начинкой из креветок, сливово-томатного соуса и сливочной поленты из пармезана.
Получите рецепт: Каламари с креветками и полентой
Жареный корень сельдерея и морковь
Этот гарнир с паприкой станет отличным дополнением любого праздничного меню.
Получите рецепт: Жареный корень сельдерея и морковь
Гратин из цветной капусты и козьего сыра
Три сыра, в том числе козий, Монтерей Джек и Пармезан, составляют сливочный гратен Бобби из цветной капусты.
Получите рецепт: Гратин из цветной капусты и козьего сыра
Тройное имбирное суфле
Сладко-пряное суфле Giada станет элегантным дополнением праздничного бранч-стола.
Рецепт получил свое название от трех видов имбиря: молотый, кристаллизованный и свежий.
Получите рецепт: Тройное имбирное суфле
Поркетта Майкла Саймона
Если есть остатки, из порчетты получаются потрясающие бутерброды — горячие или холодные — и она хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких дней.
Получите рецепт: Porchetta
Жаркое из свинины, фаршированной сосисками и яблоками
Для элегантного и недорогого праздничного блюда из свинины Мелисса фарширует это жаркое итальянской колбасой и сладкими яблоками.
Получите рецепт: Жаркое из свинины, фаршированной сосисками и яблоками
Запеченная ветчина в коричневой сахарно-медовой глазури
Копченая ветчина в сладкой глазури — классическое праздничное блюдо в доме Триши.
Это рецепт ее мамы!
Получите рецепт: Запеченная ветчина в коричневой сахарно-медовой глазури
Запеканка из чесночной крупы
Эта успокаивающая запеканка готовится всего за 10 минут.Щедрая порция сыра с травами и чесноком превратит крупу в элегантное блюдо для праздничного стола.
Получите рецепт: Запеканка из чесночной крупы
Кекс Рождественская Елка
Превратите обычные шоколадные кексы в потрясающий центральный элемент вашего рождественского десерта, обильно покрыв матовые поверхности зеленой посыпкой или джимми и закрепив их на конусе из пенополистирола с помощью зубочисток.
Получите рецепт: Кекс Рождественская Елка
Рождественские венки из кукурузных хлопьев
Получите рецепт: Рождественские венки из кукурузных хлопьев
Шоколадно-миндальный торт с засахаренной клюквой
Приготовьте этот элегантный шоколадный торт из смеси универсальной и миндальной муки.
Сверху посыпьте сладкой и острой клюквой в сахаре для праздничного аромата.
Получите рецепт: Шоколадно-миндальный торт с засахаренной клюквой
Красный бархатный торт
Получите рецепт: Красный бархатный торт
Леденцы безе
Леденцы на палочке из белого шоколада зажаты между затвердевшими безе и представляют собой элегантный сезонный десерт.
Получите рецепт: Леденцы безе
Бутерброды с безе
Мини-безе — идеальный размер для этих десертных бутербродов.Сэндвич с ягодным вареньем или лимонным творогом между двумя и подавать их на хрустальном блюде для зимней презентации.
Получите рецепт: Бутерброды с безе
Рулет из стейка с корочкой из хрена
Это впечатляющее блюдо понравится вашим друзьям и близким.
Обвалять перец, зелень и сыр на бифштексе, затем посыпать панировочными сухарями, чтобы получилась хрустящая корочка. Когда вы нарезаете жаркое, каждый кусок демонстрирует часть красной и зеленой начинки.
Получите рецепт: Рулет из стейка с корочкой из хрена
Жаркое из ребер с солёным розмарином
Эта говядина с простыми приправами идеально подходит для рождественского ужина.
На приготовление уходит всего 30 минут, а остальная часть приготовления остается в духовке, а вы можете пообщаться с гостями.
Получите рецепт: Жаркое из ребер с солёным розмарином
Глазированная ветчина
Выберите идеальную глазированную ветчину для своей семьи в этот праздничный сезон.
Начните с простого рецепта ветчины и выберите один из шести вариантов глазури, включая горчично-апельсиновый (на фото).
Получите рецепт: Глазированная ветчина
Сливочный лингвини из лобстера
Праздничный стол Giada полон декадентских морепродуктов, таких как это блюдо из макарон с лобстерами.
Это займет всего 30 минут от начала до конца, но это выглядит так необычно, что ваши гости будут думать, что вы весь день работали над этим.
Получите рецепт: Сливочный лингвини из лобстера
Глазированная брюссельская капуста и картофель
Овощи для этого гарнира можно приготовить за два часа и хранить в холодильнике.
За 10 минут до подачи приготовьте глазурь и добавьте овощи, пока они не прогреются.
Получите рецепт: Глазированная брюссельская капуста и картофель
Съедобные подарочные коробки с начинкой из сыра
Получите рецепт: Съедобные подарочные коробки с начинкой из сыра
Жареный фенхель с пармезаном
Листья фенхеля и семена граната придают блюду праздничную цветовую гамму.
Соленый сыр пармезан слегка растает над жареным фенхелем, что делает его более простым.
Получите рецепт: Жареный фенхель с пармезаном
Суп из шпината и артишока
Шпинат и артишок — это выигрышная комбинация, которую также стоит попробовать в качестве первого блюда.
Индивидуальные супы-пюре — это простой способ начать трапезу.
Получите рецепт: Суп из шпината и артишока
Прошутто Хурма
Хурма заменяет традиционную дыню в этом рецепте.Яркий и сладкий плод дополняет соленый прошутто.
Получите рецепт: Прошутто Хурма
Салат из свеклы и апельсина
Из этого простого салата в тонах драгоценных камней можно сделать супер первое блюдо.
Получите рецепт: Салат из свеклы и апельсина
Блинчики на Рождество
Сделайте хрустящие блины и множество начинок, а затем позвольте гостям приготовить их.
Получите рецепт: Гречневые блины
Жареная баранина
Приправа — ключ к идеальному куску баранины: Майкл Саймон любит использовать свежий розмарин, соль и щепотку сахара.
Получите рецепт: Жареная баранина
Чипсы с кедровым орехом и сыром
Эти ароматные праздничные чипсы обманчиво просто приготовить.Посыпьте тертый сыр Азиаго измельченным шалфеем и кедровыми орехами, затем запекайте до золотистого цвета.
Выпекайте чипсы на силиконовой подушке или пергаментной бумаге, чтобы они не прилипали.
Получите рецепт: Чипсы с кедровым орехом и сыром
Мороженое из яичного молока
Альтон добавляет в свое сливочно-ванильное мороженое бурбон и тертый мускатный орех, чтобы создать замороженную форму классического праздничного напитка.
Получите рецепт: Мороженое из яичного молока
Посоле Рохо
Получите рецепт: Посоле Рохо
Бордовые грибы
За девять часов медленного приготовления бургундских грибов Ree’s они уменьшаются в размерах и впитывают все ароматы красного вина, укропа и бульона.
Получите рецепт: Бордовые грибы
Фенхель гратен
Это сорт стейка на гриле с овощными гарнирами: он насыщенный и насыщенный, и для него нужно вино, которое выдержит его.Сыр и сливки позволяют танинам каберне делать тяжелую работу; Легкая растительная нотка фенхеля подчеркивает красные плоды вина.
Получите рецепт: Фенхель гратен
Пряничные человечки в шоколадных чанах с пряниками
Расскажите своим пряничным людям историю в этом году.Заморозьте купальники и позвольте им плавать в чашках с горячим какао.
Получите рецепт: Пряничные человечки в шоколадных чанах с пряниками
Раздавленный молодой картофель с горошком, лимоном и жемчужным луком
Раздавленный картофель Тайлера посыпан обжаренным жемчужным луком, горошком и лимоном.
Получите рецепт: Раздавленный молодой картофель с горошком, лимоном и жемчужным луком
Рулет из свинины с грибами
Получите рецепт: Рулет из свинины с грибами
Спаржа с лимонными панировочными сухарями Meyer
Получите рецепт: Спаржа с лимонными панировочными сухарями Meyer
Картофельное пюре с чесноком
Получите рецепт: Картофельное пюре с чесноком
Рулет из баранины, фаршированный оливками, с сальсой верде
Получите рецепт: Рулет из баранины, фаршированный оливками, с сальсой верде
Шафран рис
Получите рецепт: Шафран рис
Салат из зеленой фасоли и апельсина
Получите рецепт: Салат из зеленой фасоли и апельсина
Рулет из тушеной грудинки в красном вине
Получите рецепт: Рулет из тушеной грудинки в красном вине
Кисло-сладкая брюссельская капуста
Получите рецепт: Кисло-сладкая брюссельская капуста
Яичная лапша с маком
Получите рецепт: Яичная лапша с маком
Роллы из камбалы, фаршированной крабами, креветками и моллюсками
Получите рецепт: Роллы из камбалы, фаршированной крабами, креветками и моллюсками
Цветная капуста с травами и пармезаном
Получите рецепт: Цветная капуста с травами и пармезаном
Тушеный эскароле с панчеттой
Получите рецепт: Тушеный эскароле с панчеттой
Старомодная глазированная ветчина
Украсьте рождественскую ветчину ананасом и вишней мараскино для классической праздничной презентации.
Легкая глазурь из дижонской горчицы, коричневого сахара и тимьяна добавляет тонны аромата.
Получите рецепт: Старомодная глазированная ветчина
20 блюд со всего мира, которые стоит съесть
Австралия: мясной пирог
австралийцев действительно любят свои мясные пироги — они съедают миллионы пирогов ежегодно, беря их с собой или наслаждаясь в кафе.Ешьте его, как местные жители, заправляя теплым или охлажденным томатным соусом.
Австрия: Апфельструдель
Апфельструдель или венский яблочный штрудель — близкий родственник классического американского яблочного пирога.Пирог из яблок в паре со сладким тестом для приготовления восхитительного сочетания. Австрийцы любят есть его с послеобеденным кофе.
Бельгия: Moules Frites
Мидии и картофель фри так же распространены в Бельгии, как гамбургеры и картофель фри в США.
S. Попробуйте простой способ, заказав тушеные на пару мидии или мидии с дополнительным вкусом, например, порошок карри.
Бразилия: Пудим
Пудим выглядит в точности как флан, но бразильский вариант имеет более мягкую текстуру.Вы найдете этот десерт в каждом ресторане, кафе и дома.
Канада: Путин
Соус, картофель фри и сырный творог — что не нравится в путине? Хотя эта пикантная смесь доступна в США.
S., вам стоит попробовать во время поездки в Канаду. В некоторых ресторанах есть более 100 вариантов на выбор, так что каждый найдет себе занятие по душе.
Англия: стейк и пирог с почками
Прежде чем вы спишете, что стейк и пирог с почками на самом деле сделаны из ягненых или свиных почек, попробуйте.Британцам нравится текстура, тающая во рту, и пикантный вкус. Будьте готовы раскошелиться на настоящие (не фабричные) экземпляры.
Финляндия: писклявый сыр
Вряд ли вы найдете Leipäjuusto или финский писклявый сыр где-нибудь за пределами Финляндии.
Мягкий сыр чаще всего жарят на сковороде и подают с морошковым вареньем на десерт или вместе с кофе.
Франция: макароны
Греция: Spanakopita
Этот пикантный пирог со шпинатом и фетой — главный греческий продукт, появившийся почти 400 лет назад.
Свежеприготовленную спанакопиту вы найдете почти в каждой пекарне страны.
Венгрия: гуляш
Гуляш буквально переводится с венгерского как «пастух», потому что блюдо готовили во время прогона скота в суровых условиях.Хотя мясное рагу не приобрело насыщенного красного цвета, пока в 16 веке не вторглись турки и не завезли в страну перец. Если вы приедете в сентябре, обратите внимание на ежегодный фестиваль гуляша, который проводится в Сольноке.
Италия: жареные во фритюре оливки
Паста и пицца — это первые продукты, которые приходят на ум, когда думаешь об культовой итальянской кухне.
Во время посещения также обратите внимание на жареные во фритюре оливки. Блюдо возникло в южном регионе в городе Асколи-Пичено и с тех пор распространилось на север. Вы можете выбрать различные блюда, от фаршированных ветчиной прошутто до говяжьего фарша, у уличных торговцев или в местных ресторанах.
Япония: Рамэн
В Японии лапшу рамэн не выпускают из пенополистирола.Японский рамен — это лапша по-китайски, которая подается в мясном бульоне, приправленном соевым соусом или мисо.
В каждом регионе Японии есть свои вариации, и начинки варьируются от вареного яйца до кукурузы.
Марокко: B’stilla (Пастилья)
Удивительным традиционным ингредиентом этого слегка сладкого пирога является голубь, но теперь он в основном готовится из курицы, перепелов или корнуоллской дичи.Он покрыт кондитерским сахаром и корицей, что делает это блюдо одновременно сладким, соленым, острым и маслянистым.
Польша: Хлодник
Польский хлодник — летнее блюдо — это освежающий холодный свекольный суп яркого розового цвета.
Он приправлен огурцами, редисом, простым йогуртом и украшен сваренными вкрутую яйцами, что делает его по-настоящему полезным и вкусным блюдом.
ЮАР: Билтонг
Билтонг изготавливается из различных приправленных пряностями, сушеного и вяленого мяса, в том числе из говядины и страуса.Его обычно едят в качестве закуски, и по вкусу он похож на более соленую версию вяленого мяса. Многие местные жители нарезают мясо кубиками и добавляют их в тушеные блюда или кексы. Вы также можете найти в стране сырные спреды со вкусом билтонга и картофельные чипсы.
Южная Корея: Bulgogi
The U.В С. есть несколько корейских барбекю, но обязательно попробуйте их во время вашего визита в Южную Корею. Bulgogi буквально переводится как «огненное мясо», а его сладковатый вкус дает маринад из сахара и соевого соуса. Вы можете попробовать это свежее мясо, съеденное в течение дня после разделки, в престижных ресторанах или из готовых блюд, которые продаются на местных рынках.
Испания: паэлья
Это испанское блюдо из риса не похоже ни на что другое.
В его состав входят курица, колбаса, креветки, шафран и картофель.Он возник в регионе Валенсия, где растут два основных ингредиента — шафран и рис. Если можете, откажитесь от ресторанной версии и попробуйте приготовить ее дома.
Швейцария: шоколад
Таиланд: суп Том Ям
Том Ям переводится как «кислый / острый суп» и является самым популярным супом в Таиланде.
Вы можете заказать его двумя способами: с кокосовым молоком (tom yum goong nam khon) или без (tom yum goong nam sy).
Вьетнам: Фо
Еда — важный аспект вьетнамской культуры.На каждом углу вы заметите рынки, предлагающие широкий выбор вкусных домашних блюд. Фо, суп на основе бульона с лапшой и сырым мясом, подают в любое время дня — даже на завтрак.
17 вкусных блюд, которые вы должны съесть, когда находитесь в Дели
Дели известен как гастрономическая столица Индии.
Присутствие людей из разных культур сделало Дели гордым центром разнообразия восхитительных деликатесов.Если вы планируете посетить этот город Моголов в Индии, обязательно попробуйте каждую из этих вкусных блюд, начиная от аппетитной уличной еды и заканчивая богатыми десертами, от изысканной еды Моглай до кулинарных блюд.
Чоле и Бхатур как приятели детства, они всегда проводят время вместе! Бхатура — это жареный хлеб, приготовленный из смеси универсальной муки и пшеничной муки, а чоле — это острое блюдо из нута и хорошей комбинации индийских масал. Chole Bhature — один из самых любимых завтраков в Дели.
Дал Махани — это блюдо на обед и ужин, которое обычно подается с простым рисом или роти (индийским хлебом). Он сделан из смеси разных сортов чечевицы, масла и сливок. Отсюда и название «Даль» Махани. Это одно из самых мягких, но очень популярных блюд в Северной Индии.
Куриное масло с маслом — самый любимый продукт из курицы в Индии.
Это мягкое карри, которое обычно подается с простым рисом или роти (индийским хлебом). Как следует из названия, он готовится из курицы с добавлением индийских специй и сливочного масла.Уммм! Ням! Ням!
Баранина Корма — одно из королевских блюд, которые в прошлом традиционно готовили для могольских императоров. Это корма (карри), насыщенность которой усиливается пастой из сухофруктов. Что делает его популярным блюдом, так это то, что баранина в нем буквально тает во рту … Ух! Настоящий восторг.
Прогуливаясь по улицам Дели, вас может уловить чарующий запах. Не удивляйтесь, если увидите, что приземлились на углу шашлыка.Кебаб — еще одно блюдо Моглая, приготовленное из мясного фарша, замаринованного в смеси специй и йогурта, приготовленных на углях. Он служит и закуской, и гарниром к рисовому карри. Пропустите на свой страх и риск.
Бирьяни — это рис, смешанный с мясом, бараниной или курицей. Это королевское блюдо считается королем всех блюд Моглая.
Бирьяни удовлетворяет вашу тягу к острой, острой и аппетитной пище.
Парата — излюбленное блюдо на завтрак в северной части Индии.Но его популярность среди поклонников заняла место в списке любимой уличной еды. Это индийский хлеб, фаршированный пряными овощами, для вегетарианцев, а для невегетарианцев — Keema parathas (фарш со специями).
Лучшее место для этого — Паранте Вали Гали, узкая улочка в районе Чандни Чоук в Дели.
Это еще один индийский хлеб, который подходит на обед и ужин, обычно подается с чоле, соусом панир или подобным изысканным карри.Лучше всего есть в горячем виде.
Гол Гаппе или Пани Пури или Пхучка — самая любимая индийская уличная еда, которую одинаково любят во всех частях страны. По сути, это пюре небольшого размера с луком, севом, йогуртом и начинкой чаат масала с остро-сладкой ароматной холодной водой, известной как пани, которую подают с одним или несколькими видами индийских соусов.
Дахи Бхалле или Дахи Вада — еще одна любимая индийская закуска, доступная в категории уличной еды.Дахи — это йогурт, а бхалле или вада — жареный предмет, фаршированный картофелем, дал и смешанными специями. Его пряный, немного острый, холодный йогурт с горячей комбинацией вада просто райский!
Это еще одна острая уличная еда, которую чаще всего можно увидеть на улицах Дели. Хрустящая основа с приправами из картофеля, тертой моркови, нарезанного кориандра и чаат масала лопается у вас во рту, что делает его самой любимой уличной едой в Дели.
Ласси — это летний прохладительный напиток, приготовленный из смеси йогурта и сахара, иногда приправленный специями.Его кремовая гладкая текстура получается благодаря непрерывному перемешиванию смеси, а дополнительный слой топпинга из обезжиренного молока добавляет насыщенности. Стакан, полный Ласси, может поразить вас свежестью в жару Дели.
источник Самая популярная сладкая закуска, которую любят почти все жители Индии.
Лучше всего его есть с охлажденным Рабди (еще одно сладкое блюдо из сливочного обезжиренного молока с фисташками). Сладость горячих джалеби и насыщенная сливочно-охлажденная Рабди дополняют друг друга.
Смешайте молоко с розовым сиропом, вермишелью, сухофруктами, вишней, размоченными семенами базилика и положите шарик любимого мороженого, валлах! Вы получаете сладко пахнущий охлажденный десерт розового цвета, известный как индийская фалуда. Мне не нужно объяснять, почему это такой любимый напиток в Индии.
Это еще один богатый и вкусный индийский десерт из молока, который обычно подают охлажденным. Рас — сочный, а малай — это молочные сливки, объединенные в экзотический десерт.
источник Кульфи — восхитительный замороженный десерт, похожий на ледяной леденец, но сделанный из сгущенного молока, смешанного с сухими фруктами. Он служит мороженым, но имеет экзотический вкус со сливочным вкусом, напоминающий сгущенное молоко.
С каждым прикосновением получаешь чарующий густой крем из сгущенки. Вкуснятина !
Я бы назвал Гулаб Джамун национальным десертом Индии. Нет такого индийского дома, где бы не производили Гулаб Джамун.Шар из сухого молока и универсальной муки, обжаренный на топленом масле или масле, погруженный в сахарный сироп, делает его мягким, тающим, сочным и сочным на все времена любимым индийским десертом. Ого!
Я пропустил еще кое-что?
7 самых известных блюд в Париже (и лучшие кафе и рестораны, чтобы попробовать каждое из них) — Devour Tours
Это сообщение в блоге изначально было опубликовано 28 марта 2019 г. и было обновлено 2 декабря 2020 г. .
Вы можете подняться на Эйфелеву башню, прогуляться по Елисейским полям и провести остаток времени во французской столице, теряясь среди картин в Лувре. Но если вы не поедите в Париже вне дома, вы все пропустите.
Еда — неотъемлемая часть французской культуры.
Настолько, что в 2010 году ЮНЕСКО объявило французский способ питания нематериальным культурным наследием!
Чтобы лучше понять любовь страны к нашей гастрономии, есть только один способ: съесть все это! Или, по крайней мере, начните с самых известных блюд Парижа.
Эти семь знаменитых блюд Парижа — идеальный способ влюбиться во французскую кухню. Чтобы облегчить вам задачу, мы даже включили один или два рекомендуемых адреса, по которым вы можете попробовать каждый. Приятного аппетита!
Самая известная еда в Париже — и где ее попробовать
1. Круассаны: дешевые, но незабываемые
Начните свой день, как настоящий парижанин, и купите себе на завтрак круассан из сливочного масла!
Круассаны могут показаться простыми, но для получения этих идеально слоеных пирожных требуется время (мы говорим о нескольких днях!) И целый набор навыков, чтобы довести их до совершенства.Независимо от того, есть ли у вас их с кофе, апельсиновым соком или сами по себе, круассаны гарантированно скрасят ваше утро!
И не нужно беспокоиться о том, чтобы упустить драгоценное время на осмотр достопримечательностей, чтобы сесть за завтрак.
В то время как обед и ужин — это более священные сидячие дела, завтрак на ходу вполне приемлем во Франции, так что вы можете наслаждаться круассаном где угодно.
Где их попробовать: Держитесь подальше от замороженных промышленных круассанов и заказывайте выпечку только в настоящих ремесленных пекарнях.Прекрасный вариант — ресторан La Maison d’Isabelle (, 47ter Boulevard Saint-Germain, ), который недавно получил награду за лучший круассан в Париже. В boulangerie можно приготовить поистине незабываемые круассаны с использованием органической муки и сертифицированного масла из региона Шаранта-Пуату.
Немногие радости в жизни могут сравниться с свежеиспеченным круассаном.2. Улитки: национальный символ
Вы просто не можете покинуть Париж, не попробовав их!
Хотя в Париже нам нравятся улитки, приготовленные разными способами, бургундский рецепт остается самым популярным. улиток (обычно их дюжина) представлены в ракушках и начинены аппетитной комбинацией чеснока, зелени и масла.
Тем не менее, улиток сейчас настолько популярны, что бесчисленные парижские рестораны вложили в это блюдо свой творческий подход. Теперь вы найдете улиток, подаваемых с рокфором, трюфелем и даже соусами на основе карри, и многое другое.
Хотите узнать самое лучшее? улиток не только восхитительны, но и богаты железом и магнием!
Где их попробовать: L’Escargot Montorgueil — настоящее парижское заведение, где подают улиток уже почти 200 лет.Вы можете попробовать традиционный бургундский сорт или приправить блюда карри, фуа-гра или трюфельным маслом!
ПОДРОБНЕЕ : Попробуйте французскую классику в этих сказочных местах, чтобы попробовать улиток в Париже
Улитки — лучший способ выйти из зоны кулинарного комфорта.3. Макароны
Не путать с миндальным печеньем (тертым кокосовым лакомством), макарон, возможно, лучшее, что когда-либо случалось с французскими сладостями.
Их нежные и воздушные оболочки сделаны из миндальной муки и наполнены богатым сочным интерьером.
Никто точно не знает, откуда взялись эти культовые угощения. Некоторые истории приписывают идею Екатерине Медичи; другие — монастырь французских кармелитов конца 18 века. Но независимо от того, в какую версию истории вы верите, макароны сегодня могут быть самой известной едой в Париже.
Популярные вкусы включают фисташку, шоколад, ваниль или малину, но не бойтесь попробовать некоторые из более необычных вариантов: карамель с соленым маслом, зеленый чай или лепестки роз, и это лишь некоторые из них.
Где их попробовать: Париж изобилует магазинами макарон, большинство из которых предлагает невероятное качество. Пьер Эрме остается явным фаворитом нашего творчества — и его макарон из балийского темного шоколада.
Любителям десертов стоит попробовать «Симфонию», инновационный рецепт уроженца Токио Садахару Аоки. Его восхитительный фиалковый макарон наполнен кремом фиалкового и графского серого, а также свежей малиной.
Délicieux!
4. Jambon-beurre: Парижская уличная еда в лучшем виде
Кто знал, что бутерброды могут быть такими вкусными?
Простота — ключ к успеху этой любимой закуски на обед. Отличный jambon-beurre — это качество всего лишь трех ингредиентов: парижской ветчины, масла и, конечно же, восхитительно хрустящего багета, объединяющего все волшебство.
Но поскольку список ингредиентов такой короткий, стоит убедиться, что каждый из них самого высокого качества.Это означает идеально хрустящий багет, отличное французское масло и настоящую парижскую ветчину. (И да, между этой ветчиной и вашей стандартной ветчиной есть разница.)
Где попробовать: Сделанный из тщательно отобранных ингредиентов, сэндвич jambon-beurre в La Fontaine de Belleville известен на весь город. Вы можете взять его с собой или сесть на террасе и полакомиться зеленым салатом.
5. Тартар из стейка
Сырое мясо не для всех, но для смелых гурманов награда обещает быть очень вкусной!
Стейк-тартар — это классика бистро, состоящая из сырого говяжьего фарша, приправленного каперсами, луком и черным перцем.Традиционно его подают с сверху сырым яичным желтком.
Несмотря на свою популярность во Франции сегодня, стейк-тартар на самом деле пришел сюда через современную Монголию. В 17 веке русские моряки привезли его в Европу, а остальное уже история.
Где попробовать: Ле Северо — рай для хищников, поэтому вы можете ожидать, что качество мяса будет на высшем уровне. Их удивительно вкусный тартар из стейка готовится с картофелем фри или стручковой фасолью.
Стейк-тартар — одно из блюд, которое обязательно нужно попробовать в Париже. Фото: ненасытный жев6. Сыр
«Как вы можете управлять страной, в которой выращивают 246 сортов сыра?» Знаменитый вопрос — бывший президент Франции Шарль де Голль.
У нас нет ответа, но мы знаем, что посещение такой страны обязательно будет удовольствием!
На самом деле, Франция предлагает более 300 сортов сыров, от сливочного Бри де Мо до острого Мюнстерского. Это более 300 возможностей влюбиться в французский из лет!
Сыр сегодня так высоко ценится во Франции, что даже заслужил свое место в составе еды.Сырное блюдо традиционно подается между основным блюдом и десертом (или иногда вместо последнего).
Где попробовать : A La Ville de Rodez ( 22 Rue Vieille du Temple ) с 1920 года является воплощением мечты любителя сыра.
Французского сыра не бывает слишком много.7. Луковый суп
Еще одно известное блюдо Парижа, луковый суп, настолько успокаивает, насколько это возможно.
Согласно легенде, рецепт был изобретен Людовиком XV почти три столетия назад.В настоящее время карамелизованный луково-говяжий бульон подают в панировке с хрустящими гренками и кусочком сыра Грюйер сверху.
И, oui bien sûr , на вкус так же хорошо, как кажется.
Приготовить традиционный французский луковый суп настолько просто, насколько это возможно, и это свидетельствует о том, насколько серьезно мы относимся к нашей гастрономии здесь, во Франции. Какое еще место на земле могло взять скромный лук и поднять его на такие кулинарные высоты?
Где попробовать: Закажите его в превосходном Bistrot des Vosges, где луковый суп maiso n (домашний), и за него можно умереть.
Мало что может быть более успокаивающим, чем знаменитый луковый суп во Франции.50 лучших американских блюд из всех 50 штатов — ешьте это не то
Когда вы думаете о японской кухне, на ум приходят сырая рыба и водоросли. А итальянская кухня, вероятно, заставляет задуматься о пасте, ризотто и большом количестве сыра. Но американскую еду определить труднее — эта страна представляет собой плавильный котел кулинарных влияний. Вот почему кулинары, повара и писатели из Flavored Nation составили список из лучших американских продуктов питания в каждом штате каждый год.
Годовой список, обнародованный в апреле, включает данные исследований, отзывы потребителей через социальные сети и беседы с государственными советами по туризму.
Свинина, креветки и крупа, лаймовый пирог и рулетики с лобстером — классические американские блюда, которые легко ассоциируются со штатом или регионом. Мы слышим, что в Северной Дакоте готовят превосходные пироги с клубникой и ревенем, а в Западной Вирджинии — потрясающий кукурузный хлеб.
И не пропустите самое популярное блюдо для медленного приготовления в каждом штате.
ShutterstockЭта южная классика особенно популярна в Алабаме.Попробуйте обмакнуть эти жареные кусочки в заправку для ранчо, чтобы получить небесную закуску.
Жареные зеленые помидоры — лишь одна из 23 легендарных американских продуктов, которые стоит попробовать хоть раз!
СВЯЗАННО: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше рейтингов от штата к штату и рецептов здорового питания.
Shutterstock Представляете ли вы оленей, плывущих на санях по небу в канун Рождества или на булочке в тележке для хот-догов, мясо дичи было основным продуктом питания Аляски с конца 19 века.
СВЯЗАННЫЙ: Ваш окончательный путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!
ShutterstockКак объясняет Flavored Nation, энчилады, которые вы найдете в Аризоне, имеют красный соус и не слишком острые.Так что, если вы ищете мягкое, но при этом насыщенное вкусом блюдо, это отличный вариант.
И чтобы узнать больше, вот 6 американизированных «мексиканских блюд», которые не будут есть в Мексике.
ShutterstockВ то время как пресноводные водоемы Арканзаса изобилуют основным продуктом питания штата, власти установили дневной лимит для многих видов сомов, чтобы гарантировать сохранение их численности в ручьях и озерах. В ресторанах часто можно встретить жареную рыбу в панировке со смесью муки, кукурузного хлеба и специй, которую подают вместе с щенками.
СВЯЗАННЫЙ: Лучший ресторан морепродуктов в каждом штате
ShutterstockКлассический рыбный тако — приготовленная на гриле или жареная белая рыба (например, треска или махи-махи), нашинкованная капуста, сливки, пико-де-галло и щепотка лайма, укрытые двойным слоем кукурузных лепешек, — родом из Бахи, Калифорния.
Хотите приготовить тако с рыбой дома? Попробуйте этот рецепт тако с острым тунцом и авокадо.
Маргарет Л. Даббин / ShutterstockУстрицы из скалистых гор — это не морепродукты, а жареные яички быка.Звучит это аппетитно или нет, но в Колорадо это деликатес.
ShutterstockНичто так не кричит «Новая Англия», как сладкие кусочки лобстера, особенно когда они запекаются в восхитительной тарелке с макаронами и сыром.
А если вы любите это сырное блюдо, не пропустите эти 18 удивительных рецептов макарон с сыром.
Joerg Beuge / ShutterstockЗабудьте о кетчупе: яблочный уксус — лучший способ добавить в картофель фри.
Даррен К. Фишер / ShutterstockКак официальный пирог штата Полуостров, пирог с лаймом представляет собой острую, но сладкую смесь ароматных лаймов, яиц и сгущенного молока.Ключевой лайм, который произрастает на Флорида-Кис, отличается от других разновидностей лайма, потому что он меньше по размеру, более тусклый и более ароматный.
Хотите приготовить свой вариант блюда? Вот самый простой рецепт пирога с лаймом.
ShutterstockНи для кого не секрет, что Джорджия известна своими сочными персиками, но как появился сапожник с фруктовой начинкой? Согласно Flavored Nation, сапожники были созданы путем объединения фруктов с «сколотыми» кусками бисквитного теста, которые затем выпекались на огне.Пирог изначально был основным блюдом американских поселенцев, но в настоящее время его обычно едят на десерт.
ShutterstockПоке-миски сейчас — обычная тенденция, но жители Гавайев уже много лет наслаждаются поке-мисками. И со всеми этими восхитительными ароматами мы их не виним!
Брент Хофакер / ShutterstockК нашему большому разочарованию, самая культовая еда в Айдахо — не питательный картофель. Изначально стейки из пальца использовались как средство для использования остатков вырезки: мясо нарезали на полоски шириной в полдюйма, обваливали их в муке и жарили во фритюре.
СВЯЗАННЫЙ: Лучший стейк-хаус в каждом штате
ShutterstockНикаких сюрпризов! Чикаго известен своей пиццей с глубокими блюдами, которую изобрели в пиццерии Uno в Чи-тауне в 1943 году. Пирог с начинкой собирается в перевернутом виде, чтобы предотвратить переваривание всех ваших любимых блюд.
Брендан Лекан / ShutterstockNick’s Kitchen в Хантингтоне, штат Индиана, создал сэндвич, состоящий из тонкого молотого куска свиной вырезки, который макают в муке, яйцах, панировочных сухарях (которые можно заменить на измельченную соль), а затем обжаривают во фритюре.Он подается с изобилием приправ. (Любим приправы и горчицу!)
ShutterstockЯрмарка штата Айова — одна из крупнейших летних ярмарок в стране, поэтому неудивительно, что колбаса в жидком тесте является культовым продуктом региона.
Предпочитаете традиционные хот-доги? Вот 16 вкусных способов приправить хот-дог, помимо кетчупа и горчицы.
ShutterstockЕсли обожженные кончики не являются вашей любимой частью грудинки, вы не знаете, чего вам не хватает. Хрустящие, насыщенные ароматом порции барбекю делают идеальный бутерброд.
Кентукки является домом для многочисленных заводов по производству бурбона, и что может быть лучше, чем добавить эту выпивку в десерт? Вы никогда больше не будете так думать о хлебном пудинге.
Есть много классических блюд Нового Орлеана, но джамбалая — главный продукт Луизианы. Креветки и колбаса в одном вкусном и сытном тушеном масле? Подпишитесь на нас!
СВЯЗАННЫЙ: 15 полезных рецептов креветок, которые идеально подходят для похудания
ShutterstockТак же, как Коннектикут выдерживает холодные снежные зимы с теплым роллом с лобстером, Мэн особенно известен своими холодными роллами с лобстером.Разница: в отличие от жареных кусков в Коннектикуте, омаров из штата Мэн охлаждают и бросают с майонезом и сельдереем или зеленым луком в салат из морепродуктов, который затем кладут на специальную булочку под названием «Новая Англия».
Любезно предоставлено Flavored NationВы действительно не ошибетесь, если выберете свежеиспеченный крабовый пирог, смоченный в остром соусе тартар. И Мэриленд делает это лучше всего, выпекая торты с голубыми крабами прямо из Чесапикского залива.
Чтобы почувствовать вкус Мэриленда дома, попробуйте эти запеченные крабовые лепешки с рецептом сальсы из манго и авокадо.
ShutterstockПоездка на Кейп-Код была бы неполной без тарелки супа из моллюсков Новой Англии. Плотный суп приготовлен из моллюсков, картофеля, лука и молока или сливок, что придает похлебке фирменную насыщенность и белый цвет. Считалось, что это пиво было завезено в северные штаты французскими, новошотландскими или британскими поселенцами и было основным продуктом питания региона в 1700-х годах.
СВЯЗАННЫЙ: лучший суп в каждом штате
ShutterstockВы можете думать о мясных пирогах как о британской еде, но они также являются традиционными в Мичигане.Пирожные служили легким и сытным обедом для горняков 19-го века в штате, и они по-прежнему популярны в Мичигане сегодня.
ShutterstockЗапеканка из картофельных крошек? Тебе лучше в это поверить! Хотдиш — идеальная еда для любителей картофеля со Среднего Запада.
ShutterstockНазванный в честь темной и вязкой грязи, протекающей вдоль реки Миссисипи, этот шоколадный пирог стал любимым фаворитом среди любителей десертов по всей стране. Пирог, в отличие от торта, готовится на основе печенья, а начинка представляет собой восхитительную смесь пудинга, торта, печенья, мороженого, взбитых сливок и зефира.Что не любить?
ShutterstockЭто не просто блюдо, которое можно попробовать в Olive Garden! Считается, что поджаренные равиоли возникли в итальянском районе Сент-Луис.
СВЯЗАННЫЕ: Фирменные блюда каждого штата — рейтинг
ShutterstockНа обширных сельскохозяйственных угодьях Монтаны фермеры владеют больше зубрами, чем коровами. Бизон — отличный источник нежирного белка, он также содержит множество витаминов группы В, цинк, железо и селен. А поскольку бизоны живут на свободном выгуле, они, скорее всего, будут питаться травой и будут питаться органическими продуктами, чем говядина.
ShutterstockЗнаете ли вы, что кукурузу можно жарить во фритюре? Небраска выводит этот летний продукт на новый уровень.
ShutterstockЛас-Вегас стал местом кулинарии для многих людей с его полосой роскошных отелей и высококлассных ресторанов. Хотя во многих ресторанах, отмеченных звездой Мишлен, подают первоклассное ребро, этот кусок мяса на самом деле дешевый и использовался, чтобы заманить игроков в рестораны казино.
СВЯЗАННЫЙ: Лучший стейк-хаус в каждом штате
Дженнифер Татум / ShutterstockТыква, официальный фрукт штата Нью-Гэмпшир, используется для приготовления всего: от супов до жареных блюд и выпечки.Тыквы богаты клетчаткой и бета-каротином, красным или оранжевым пигментом овощей и фруктов, который позже превращается в витамин А.
СВЯЗАННЫЙ: лучший пончик в каждом штате
Любезно предоставлено Flavored NationНазовете ли вы это свиным рулетом или сэндвичем с ветчиной Тейлора, во многом зависит от того, где вы живете в штате, но вы будете удивлены, узнав, что ветчина Тейлора на самом деле не «ветчина» — это свинина. Эту классику из Нью-Джерси обычно подают на завтрак. Что может быть лучше, чем просыпаться от бутерброда с тонкими ломтиками тейлорской ветчины, жареным яйцом и американским сыром?
СВЯЗАННЫЕ: Эта 7-дневная диета смузи поможет вам сбросить эти последние несколько фунтов.
ShutterstockКак объясняет Flavored Nation, тамале обычно едят в особых случаях, таких как Рождество или Новый год. Тамале из свинины с красным перцем чили особенно популярны в Нью-Мексико.
ShutterstockКуриные крылышки Buffalo — фаворит Big Apple, особенно в барах и пабах по всему городу. Но первые крылышки на самом деле были поданы в ресторане Buffalo под названием Anchor Bar. И вы держите пари, что там были сыр с плесенью и сельдерей. Но крылья вызывают такое привыкание не от жареной пищи; это острый соус, в котором есть восхитительное сочетание сливочного масла, острого соуса и красного перца.
СВЯЗАННЫЙ: Лучшие куриные крылышки в каждом штате
ShutterstockЭтот южный штат известен прежде всего своей удобной едой, в том числе макаронами с сыром, кукурузным хлебом и креветками с крупой. Но свинина для барбекю, которую обычно тянут, измельчают или рубят, — это совсем другая история. Острый и пряный вкус уксусного соуса Восточной Каролины уравновешивает сладость нежного мяса барбекю.
ShutterstockЕсли вы не готовите с ревенем, вы многое упускаете. Стебли ревеня — восхитительное дополнение к летним пирогам — Северная Дакота знает, в чем дело.
СВЯЗАННЫЕ: Лучший пирог в каждом штате
Брент Хофакер / ShutterstockСпагетти с перцем чили? Только в Огайо! Чтобы узнать больше об этом уникальном среднезападном блюде, не пропустите наш поясняющий: Skyline Chili: что нужно знать о культовых ресторанах Среднего Запада.
ShutterstockЕсли вы остановились в закусочной в Оклахоме, скорее всего, вы видели в меню жареный цыпленок. Запомните этот жареный куриный стейк, покрытый густым соусом.
Анна Хойчук / ShutterstockМарионника похожа на ежевику и имеет терпкий, слегка сладковатый вкус.Но поскольку в июле у них непродолжительный период сбора урожая, многие жители Орегона любят есть много ягод марионетки в своих пирогах и чипсах.
ShutterstockФиладельфия использует различные сорта говядины для своих знаменитых сырных стейков, но самые популярные нарезки — это верхняя часть и рибай. Мясо готовится на сковороде и разрезается на ультратонкие ломтики. Затем его добавляют в итальянскую субстанцию и покрывают соусом Cheez Whiz или проволоне, обжаренным луком и зеленым перцем.
СВЯЗАННЫЙ: Лучший бутерброд в каждом штате
Brent Hofacker / ShutterstockЭти пирожки на основе кукурузной муки, также известные как баттеркейк, кукурузный пирог и дорожный пирог, подают на завтрак, обед и ужин.В качестве утренней трапезы жители Род-Айленда будут наслаждаться им с маслом, кленовым сиропом или патокой. Многие люди также любят ломать лепешки на куски и замачивать их в молоке с сахаром. Вместо картошки жители Род-Айленда заменяют пирожные на картошку в своих обедах и ужинах.
Megg / FlickrМногие штаты на Юге будут утверждать, что они делают лучшие креветки и крупу, но именно Южная Каролина сделала это блюдо для комфорта. Ресторан Magnolias в Чарльстоне славится тем, что превращает еду из простого завтрака в изысканное блюдо.
Чтобы приготовить это блюдо дома, попробуйте наш рецепт креветок и крупы по-южному.
ShutterstockФазан, возможно, не лучший выбор протеина, но это деликатес в Южной Дакоте, где на птицу регулярно охотятся и едят.
Брент Хофакер / ShutterstockСекрет приготовления лучшего горячего цыпленка в Нэшвилле состоит в том, чтобы полить его острой пастой из сала и кайенского перца до или после панировки. Большинству людей нравится кусок белого хлеба, посыпанный солеными огурцами.
СВЯЗАННЫЙ: Лучшая жареная курица в каждом штате
ShutterstockВ Техасе барбекю означает одно: грудинка. Сочные кусочки говядины медленного копчения — нет ничего лучше.
СВЯЗАННЫЙ: Лучшее аутентичное место для барбекю в каждом штате
ShutterstockЮта — это эпицентр домашнего шоколада в стране. Фактически, здесь производятся сотни ремесленных шоколадных конфет и несколько производителей шоколада. Ням!
Лиз Ван Стинбург / ShutterstockБез кленового сиропа не было бы рецепта Вермонта! В этом блюде сочетается вкус кремового пирога с добавлением кленового сиропа, которое вы не забудете.
СВЯЗАННЫЕ С: Узнайте, как использовать силу чая, чтобы похудеть.
ShutterstockВирджиния, наиболее известная своей деревенской ветчиной, кладет слои вяленого мяса в печенье с ветчиной Old Dominion с пикантной пастой из сливочного масла, маковых семян, Вустерширского соуса, горчицы и лука.
ShutterstockПриготовление рыбы на досках, сделанных из кедрового дерева, — это технология, которая родом из жителей Северо-Запада Тихого океана. Дикий лосось — популярное блюдо в Вашингтоне, и приготовление его на доске придает ему аромат дыма, который усиливает естественную соленость рыбы.
СВЯЗАННЫЙ: 21+ лучших здоровых рецептов лосося для похудения
ShutterstockКукурузный хлеб едят во многих южных штатах, но Западная Вирджиния очень любит это блюдо. Если вы хотите по-настоящему перекусить в Западной Вирджинии, съешьте кусочек кукурузного хлеба с фасолью.
ShutterstockСтоит ли удивляться, что любимая еда Висконсина — это сыр? Мы не можем придумать более вкусного способа насладиться молочными продуктами, чем их обжарить во фритюре.