Аминокислоты — Для чего они нужны?

Аминокислоты — Для чего они нужны? — ivtherapy Аминокислоты — Для чего они нужны?

Аминокислоты — это органические соединения, которые являются мономерными единицами белков. Они содержатся во всех тканях человеческого организма и отвечают за метаболизм и энергетический обмен.

Аминокислоты делятся на три категории:

а) незаменимые

• фенилаланин — является предшественником нейромедиаторов тирозина, дофамина, адреналина и норадреналина; он играет важную роль в структуре и функции белков и ферментов, а также в производстве других аминокислот
• валин — помогает стимулировать рост и регенерацию мышц и участвует в производстве энергии 
• треонин — является основной частью таких структурных белков, как коллаген и эластин, а также играет роль в метаболизме жиров и иммунной функции
• триптофан — необходим для поддержания правильного баланса азота и является предшественником серотонина, нейромедиатора, регулирующего аппетит, сон и настроение
• метионин — играет важную роль в метаболизме и детоксикации; он также необходим для роста тканей и усвоения цинка и селена
• лейцин — имеет решающее значение для синтеза белка и восстановления мышц, а также помогает регулировать уровень сахара в крови, стимулирует заживление ран и выработку гормона роста
• изолейцин — в значительной степени сконцентрирован в мышечной ткани и важен для для иммунной функции, выработки гемоглобина и регуляции энергии
• лизин — играет важную роль в синтезе белка, производстве гормонов и ферментов, а также усвоении кальция.
• гистидин — используется для выработки гистамина, нейромедиатора, который жизненно важен для иммунного ответа, пищеварения, половой функции и циклов сна-бодрствования.

b) заменимые (аланин, аспарагин, аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота)  и 

c) условно заменимые (аргинин, цистеин, глутамин, тирозин, глицин, орнитин, пролин и серин). 

Незаменимые аминокислоты человеческий организм не может синтезировать, но может получать с пищей, заменимые аминокислоты вырабатываются в организмом самостоятельно, тогда как условно заменимые аминокислоты синтезируются только в определенных условиях (болезнь, стресс) или  в определенном возрасте.

Чем опасен дефицит аминокислот?

Поскольку аминокислоты являются строительным материалом для белков, их дефицит в организме может привести к серьезным сбоям в работе всех систем и органов. 

Недостаточное количество той или иной аминокислоты может привести к снижению иммунитета, усталости, проблемам с пищеварением, проблемам с фертильностью, снижению умственной активности, депрессии, проблемам с психическим здоровьем.

Кроме того, некоторые заболевания, в том числе и генетические, приводят к невозможности усвоения незаменимых и условно заменимых аминокислот организмом через желудочно-кишечный тракт, что, в свою очередь, приводит к их острому недостатку.  Болезни печени приводят к снижению уровня выработки заменимых аминокислот, поскольку именно этот орган отвечает за их производство. В таком случае ключом к решению проблемы является внутривенное введение аминокислот.

Функции аминокислот

Все аминокислоты, независимо от категории, очень важны для работы организма. Наиболее важными из многочисленных функций являются:

• поддержка и регулировка метаболических (обменных) процессов в организме
• обеспечение работы иммунной системы
• регенерация тканей и создание новых клеток
• улучшение когнитивных функций (повышение концентрации внимания, улучшение памяти)
• улучшение состояние волос, ногтей и кожи
• борьба с окислительным (оксидативным) стрессом
• регуляция веса

Независимо от типа телосложения или уровня активности, аминокислоты необходимы для слаженной работы всех систем и тканей. Аминокислотная внутривенная терапия может помочь тем, кто регулярно чувствует себя истощенным от повседневной рутины. Аминокислоты прямо или косвенно влияют на работу организма. Например, они могут не дать вам дополнительной энергии, но они помогут достичь максимального качества сна и смягчить стресс, помогая вашему организму справляться с повседневными трудностями и тем самым улучшая вашу эффективность.

27.09.2021

Комментарии

Оставить комментарий

Name
Email
Review Title
Rating
Review Content

Другие статьи блога

Витаминная терапия для заживления ран

Витаминная терапия для поддержания здоровья сосудов

Внутривенная витаминная терапия. Лечение экземы

Аминокислоты заменимые, незаменимые, условно заменимые, частично заменимые

Н. Разумовский Д. Соболев

Amino acids: nonessential and essential

N. Razumovsky D. Sobolev

Февраль 2020 • Корма

Скачать статью в PDF

Грамотное использование аминокислот в транзитный период способствует улучшению работы печени, укреплению иммунитета и поддержанию на оптимальном уровне обменных процессов, протекающих в организме высокопродуктивных коров.

Ключевые слова: аминокислотное питание высокопродуктивных коров в транзитный период, микробный белок, обменный белок, заменимые, частично заменимые, условно заменимые, незаменимые аминокислоты, расщепляемый и нерасщепляемый в рубце протеин, молочная продуктивность коров

Competent use of amino acids during the transit period contributes to liver function, improvement of immunity and maintaining optimum metabolic processes in the bodies of highly productive cows.

Кeywords: amino-acid nutrition of highly productive cows during transit period microbial protein metabolic protein nonessential partially nonessential conditionally nonessential essential amino acids rumen degradable protein and rumen nondegradable protein milk productivity of cows

2020-02-05

ИД «Животноводство»

[email protected]

Москва, Хорошевское шоссе, 32 А, оф. 8

+7 901 578-71-29

8 800 551-73-54

Биокорректор КЛИМ Пиг для супоросных свиноматок

«Приумножение человеческого капитала — основа успеха»

«Симекс-Раша»: 25 лет успеха

Нитраты и нитриты: скрытая опасность

Скармливание коровам кормов, содержащих нитраты и нитриты в количестве, превышающем предельно допустимую концентрацию, может нанести вред здоровью животных. Чтобы минимизировать риск отравления, необходимо соблюдать рекомендации специалистов.

Читать статью

Вы готовы управлять своим будущим?

Чтобы ваши телята были здоровыми, специалисты компании «Каргилл» разработали специальную технологию NeoTec4, с применением которой производят продукты для кормления молодняка крупного рогатого скота: заменитель цельного молока, престартер и стартер, включающую в себя смесь незаменимых жирных кисл

Читать статью

Разумная альтернатива антибиотикам

При включении в рационы для несушек и бройлеров пробиотиков, пребиотиков и фитобиотиков улучшается конверсия корма, увеличивается скорость роста птицы и повышается ее продуктивность.

Эти препараты служат хорошей заменой кормовым антибиотикам.

Читать статью

Фитобиотики в кормлении животных

Фитобиотические препараты целесообразно использовать в животноводстве, в том числе в птицеводстве, в качестве альтернативы бактерицидным средствам. За счет этого можно получать экологически чистую продукцию.

Читать статью

Мультифазное кормление подсвинков

Мультифазное кормление позволяет ослабить воздействие технологического стресса при переводе свиней на новый вид корма и положительно влияет на мясные качества животных.

Читать статью

Структурность кормосмесей для коров

Оптимизация рационов для коров по всем важнейшим элементам питания, включая легкоперевариваемые углеводы и клетчатку, а также определение структурной ценности кормов положительно сказываются на состоянии здоровья животных, их продуктивности и качестве получаемой продукции

Читать статью

NSP-ферменты Rovabio Excel для свиноматок

Добавление NSP-ферментов Rovabio Excel производства компании Adisseo в рацион свиноматок во время лактации способствует повышению потребления корма, уменьшению потери массы тела и хребтового жира и улучшению показателей продуктивности.

Читать статью

Ферментация под контролем

При силосовании первостепенное значение имеет эффективность ферментации. Достичь этого можно путем внесения в силосуемую массу закваски Биотроф® 2+ производства ООО «БИОТРОФ».

Читать статью

Интоксикация организма свиноматок: проблему решаем комплексно

Для предотвращения интоксикации организма свиноматок и профилактики микотоксикозов специалисты ООО «АгроВитЭкс» рекомендуют использовать разработанную компанией программу кормления, подкислитель кормов Витацид и адсорбент микотоксинов Симбитокс.

Читать статью

Кормовая протеаза — тренд или необходимость?

ООО «Фидлэнд Групп» предлагает термостабильную протеазу под торговой маркой «Мегапрот», характеризующуюся адаптивной концентрацией и нормой ввода, произведенную под контролем компании VLAND BIOTECH GROUP.

Читать статью

Философия успеха

Специалисты компании «Коудайс МКорма» разрабатывают индивидуальные программы кормления и содержания крупного рогатого скота, которые соответствуют особенностям предприятия и способствуют достижению высокой экономической эффективности.

Читать статью

Вы готовы управлять своим будущим?

Использование технологии NeoTec4 и программы Nurture™ компании «Каргилл» позволяет выйти на новый уровень при выращивании молодняка крупного рогатого скота.

Читать статью

Галитовые отходы в рационах для крупного рогатого скота

При кормлении крупного рогатого скота поваренную соль можно заменять галитовыми отходами и тем самым снизить себестоимость не только рациона, но и получаемой продукции.

Читать статью

Четыре основные стратегии

Специалисты компании Zinpro Corporation разработали основные стратегии кормления мясных коров в зимний период. Применяя эти технологии, можно значительно улучшить производственные показатели и при отеле получить здоровых телят.

Читать статью

Применение ферментов: рациональный подход

Компания «Фидлэнд Групп» предлагает полный спектр ферментов, известных на рынке под брендом «МЕГА», для приготовления сбалансированных высокопитательных комбикормов.

Читать статью

Аминокислоты: Медицинская энциклопедия MedlinePlus

URL этой страницы: //medlineplus.gov/ency/article/002222.htm

Чтобы использовать функции обмена на этой странице, включите JavaScript.

Аминокислоты представляют собой молекулы, которые объединяются в белки. Аминокислоты и белки являются строительными блоками жизни.

Когда белки перевариваются или расщепляются, остаются аминокислоты. Организм человека использует аминокислоты для производства белков, которые помогают организму:

• Расщепление пищи
• Рост
• Восстановление тканей тела
• Выполнение многих других функций организма

Аминокислоты также могут использоваться организмом в качестве источника энергии.

Аминокислоты подразделяются на три группы:

• Незаменимые аминокислоты
• Заменимые аминокислоты
• Условные аминокислоты

НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ

• Незаменимые аминокислоты организмом не образуются. В результате они должны поступать с пищей.
• 9 незаменимых аминокислот: гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.

НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ

Заменимые означает, что наш организм может производить аминокислоту, даже если мы не получаем ее из пищи, которую едим. К заменимым аминокислотам относятся: аланин, аргинин, аспарагин, аспарагиновая кислота, цистеин, глутаминовая кислота, глутамин, глицин, пролин, серин и тирозин.

УСЛОВНЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ

• Условные аминокислоты обычно не являются незаменимыми, за исключением случаев болезни и стресса.
• Условные аминокислоты включают: аргинин, цистеин, глутамин, тирозин, глицин, орнитин, пролин и серин.

Вам не нужно есть незаменимые и заменимые аминокислоты при каждом приеме пищи, но важно поддерживать их баланс в течение всего дня. Диета, основанная на одном растительном продукте, будет недостаточной, но мы больше не беспокоимся о сочетании белков (например, бобов с рисом) в одном приеме пищи. Вместо этого мы смотрим на адекватность рациона в целом в течение дня.

• Аминокислоты

Binder HJ, Mansbach CM. Переваривание и всасывание питательных веществ. В: Борон В.Ф., Булпаеп Э.Л., ред. Медицинская физиология . 3-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier; 2017: глава 45.

Дитцен DJ. Аминокислоты, пептиды и белки. В: Рифаи Н., изд. Учебник Tietz по клинической химии и молекулярной диагностике . 6-е изд. Сент-Луис, Миссури: Elsevier; 2018: глава 28.

Трамбо П., Шликер С., Йейтс А.А., Поос М.; Совет по пищевым продуктам и питанию Института медицины Национальной академии. Диетические нормы потребления энергии, углеводов, клетчатки, жиров, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот. J Am Diet Assoc . 2002;102(11):1621-1630. PMID: 12449285, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12449285/.

Обновлено: Миган Бриджес, доктор медицинских наук, Система здравоохранения Университета Вирджинии, Шарлоттсвилль, Вирджиния. Также рассмотрены Дэвидом Зивом, доктором медицины, MHA, медицинским директором, Брендой Конауэй, редакционным директором, и A.D.A.M. Редакционная коллегия.

Краткие сведения об условно незаменимых аминокислотах – The Amino Company

Аминокислоты являются строительными блоками жизни. Без них наш организм не смог бы создавать различные и разнообразные белки, которые помогают нам наращивать мышцы, балансировать уровень сахара в крови и производить нейротрансмиттеры, которые позволяют нашему мозгу функционировать. Некоторые из этих аминокислот считаются заменимыми, потому что наш организм может вырабатывать их самостоятельно, а некоторые считаются незаменимыми, потому что мы должны получать их из продуктов, которые едим. А еще есть аминокислоты с разветвленной цепью, или BCAA, которые являются подгруппой незаменимых аминокислот. А как же так называемые условно незаменимые аминокислоты?

В этой статье мы собираемся изучить эту особую группу аминокислот и раскрыть все, что вам нужно знать о том, кто они, что они делают и почему они важны для общего состояния здоровья.

Что такое условно незаменимые аминокислоты?

Из более чем 300 различных аминокислот, известных науке, 20 используются человеческим организмом для создания белков, необходимых для жизни. Из этих 20 аминокислот 11 заменимых, а 9 незаменимых. Для справки, девять незаменимых аминокислот:

• Гистидин
• Изолейцин
• Лейцин
• Лизин
• Метионин
• Фенилаланин
• Треонин
• Триптофан
• Валин

Напротив, 11 заменимых аминокислот:

• Аланин
• Аргинин
• Аспарагин
• Кислота аспарагиновая (аспартат)
• Цистеин
• Глутаминовая кислота (глутамат)
• Глютамин
• Глицин
• Пролайн
• Серин
• Тирозин

На самом деле среди заменимых аминокислот мы находим условно незаменимые аминокислоты, или условные аминокислоты, как их иногда называют. Как и другие заменимые аминокислоты, условно незаменимые аминокислоты также вырабатываются в организме, то есть в нормальных условиях.

Однако, когда организм перегружен сильным стрессом, болезнью или травмой, у него могут возникнуть проблемы с выработкой достаточного количества некоторых заменимых аминокислот. И когда это происходит, эти аминокислоты могут попасть на жизненно важную территорию — отсюда и термин 9.0059 условно существенный .

7 условно незаменимых аминокислот

Существует семь заменимых аминокислот, которые иногда становятся условно незаменимыми. Это:

• Аргинин
• Цистеин
• Глютамин
• Глицин
• Пролайн
• Серин
• Тирозин

Аргинин

Аргинин, пожалуй, наиболее известен своей способностью увеличивать выработку важного сосудорасширяющего оксида азота, который улучшает кровоток и снижает кровяное давление. Из-за своей роли в повышении выработки оксида азота аргинин играет ключевую роль в здоровье сердца и может быть полезен при лечении гипертонии, стенокардии, заболеваний системы кровообращения и эректильной дисфункции.

Аргинин также помогает предотвратить образование аммиака в печени, повышает иммунную функцию и способствует метаболизму глюкозы, что делает его потенциально полезным для людей, страдающих диабетом.

Однако некоторые катаболические состояния, приводящие к расщеплению белка, могут потребовать добавления аргинина в пищу.

Недоношенные дети, например, не могут производить аргинин самостоятельно. Процесс старения также приводит к менее эффективному производству аргинина. Людям с серьезными ранами и ожогами может потребоваться дополнительная поддержка диетическим аргинином, чтобы помочь процессу заживления.

Хорошие источники диетического белка аргинина включают:

• Мясо
• Птица
• Молочные продукты
• Соевые бобы
• Нут
• Спирулина
• Гайки
• Семена

Цистеин

Цистеин — это серосодержащая аминокислота, которая помогает придавать белкам их структуру. Он богат кератином, основным структурным белком ногтей, кожи и волос. Цистеин также играет важную роль в детоксикации, производстве нейротрансмиттеров и формировании коллагена.

Кроме того, цистеин является предшественником аминокислоты таурина, которая играет важную роль в здоровье сердца, чувствительности к инсулину, электролитном балансе, слухе и регуляции иммунной системы.

Кроме того, цистеин взаимодействует с аминокислотами глутаминовой кислотой и глицином, образуя глутатион — главный антиоксидант организма. Глутатион особенно важен для процесса детоксикации организма, и считается, что он помогает смягчить симптомы похмелья и повреждения печени из-за чрезмерного употребления алкоголя.

Цистеин настолько важен для здоровья печени, что его предшественник (и форма добавки), N-ацетилцистеин (NAC), используется в больницах для предотвращения повреждения печени, вызванного передозировкой ацетаминофена. NAC также поддерживает здоровье органов дыхания и, как было показано в исследованиях, уменьшает обострения как хронического бронхита, так и хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ).

Если организм способен поддерживать адекватный уровень аминокислот метионина и серина, уровень цистеина должен оставаться стабильным. Тем не менее, младенцы, пожилые люди и люди, страдающие метаболическим синдромом или синдромом мальабсорбции, могут нуждаться в добавках.

Хорошими источниками белка цистеина являются:

• Мясо
• Птица
• Рыба
• Яйца
• Йогурт
• Соевые бобы
• Овсянка
• Семена подсолнечника

Глютамин

Глютамин важен для множества функций, включая синтез белка, выработку энергии, детоксикацию аммиака, здоровье пищеварительного тракта, регулирование уровня глюкозы и работу иммунной системы.

Добавки глютамина особенно популярны среди любителей физических упражнений, так как некоторые исследования показали, что глютамин может уменьшить болезненность мышц и ускорить восстановление. Глютамин обычно является самой распространенной свободной аминокислотой в скелетных мышцах, а истощение мышечного глютамина является показателем «синдрома перетренированности».

Истощение мышечного глютамина также является отличительной чертой атрофии мышц, наблюдаемой при критических состояниях, и люди, страдающие от тяжелой травмы или болезни, могут обнаружить, что потребности организма в глютамине превышают его способность самостоятельно производить достаточное количество этой важной аминокислоты.

К сожалению, увеличение потребления глютамина не может быстро обратить вспять истощение глютамина в мышечной ткани, поскольку истощение глютамина возникает в результате метаболической реакции, которая имеет тенденцию удерживать глютамин в мышцах, даже когда дополнительное потребление белка обеспечивается диетой.

Качественные источники белка глютамина включают:

• Мясо
• Морепродукты
• Яйца
• Молочные продукты
• Фасоль
• Капуста
• Гайки

Глицин

Глицин является наиболее распространенной аминокислотой в коллагене, на которую приходится одна треть присутствующих аминокислот. Глицин также помогает организму вырабатывать глутатион и действует как иммуномодулятор.

Кроме того, глицин действует как нейротрансмиттер, помогает успокоить центральную нервную систему и участвует в обработке двигательной и сенсорной информации, которая обеспечивает движение, зрение и слух.

Кроме того, глицин является второй наиболее распространенной аминокислотой в белках организма и помогает расщеплять жиры, регулируя секрецию желчных кислот из желчного пузыря в тонкую кишку.

Как и глютамин, глицин также является глюкогенной аминокислотой, что означает, что он может быть преобразован в глюкозу в печени. Глюкоза является источником энергии для мозга, и даже временное падение уровня глюкозы может привести к ухудшению его функций, поэтому эта способность поддерживать постоянный уровень глюкозы в крови чрезвычайно важна.

Подобно другим условно незаменимым аминокислотам, способность организма вырабатывать глицин может снижаться во время стресса, травмы или болезни.

Основными пищевыми источниками глицина являются белки животного происхождения, в том числе:

• Мясо
• Птица
• Желатин
• Яичные белки

Пролин

Пролин играет важную роль в регенерации клеток и восстановлении тканей. Как и глицин, пролин также является компонентом коллагена и помогает поддерживать здоровое кровяное давление и эластичность артерий, тем самым снижая риск атеросклероза.

В нормальных условиях организм использует глутаминовую кислоту для синтеза пролина. Однако сильный стресс, такой как ожоги и другие травмы, даже упражнения на выносливость, может привести к тому, что пролин станет условно незаменимым.

Пищевые источники белка пролина включают:

• Мясо
• Птица
• Молочные продукты
• Желатин
• Яичные белки
• Соевые бобы

Серин

Серин, который может синтезироваться в организме из глицина и треонина, играет ключевую роль в метаболизме и помогает производить несколько типов молекул, а также другие аминокислоты и фолиевую кислоту.

Серин также необходим для метаболизма жирных кислот и является важным структурным компонентом трипсина и химотрипсина — двух основных пищеварительных ферментов, которые наш организм использует для расщепления белков в продуктах, которые мы едим. Клеточные мембраны также зависят от серина, так как он входит в состав фосфолипидов, которые окружают клетки и защищают их.

Кроме того, серин необходим для правильного физического и умственного функционирования, но особенно важен для правильного функционирования мозга и центральной нервной системы. Некоторые исследования даже обнаружили связь между дефицитом серина и шизофренией, боковым амиотрофическим склерозом (БАС), фибромиалгией, синдромом хронической усталости, болезнью Паркинсона и болезнью Альцгеймера.

Хотя дефицит серина встречается редко, некоторые люди рождаются с нарушениями метаболизма аминокислот, которые влияют на их способность синтезировать серин. Дефекты этих ферментов могут привести к серьезным неврологическим последствиям, включая микроцефалию, психомоторную заторможенность и трудноизлечимые судороги.

Хорошими источниками диетического белка серина являются:

• Мясо
• Моллюски
• Яйца
• Соевые бобы
• Арахис
• Миндаль
• Нут

Тирозин

Тирозин играет роль в синтезе белка и участвует в регуляции кровяного давления, а также в производстве гормонов щитовидной железы, меланина и ряда химических веществ мозга, влияющих на настроение, концентрацию внимания и другие аспекты когнитивной функции. Некоторые из этих важных нейротрансмиттеров включают дофамин, адреналин и норадреналин.

Поскольку тирозин производится из фенилаланина и, таким образом, зависит от пищевого белка для обеспечения достаточного уровня этой незаменимой аминокислоты, дефицит фенилаланина также может вызвать дефицит тирозина.

Кроме того, люди, родившиеся с фенилкетонурией (ФКУ) — нарушением обмена аминокислот, — должны ограничивать потребление продуктов, содержащих фенилаланин. Следовательно, это может привести к увеличению потребности в аминокислотах, что требует использования дополнительного тирозина для предотвращения дефицита.