Срок хранения протеина после вскрытия

В современном мире здоровый образ жизни для многих наших современников — не только фраза-клише. Все больше людей проводят свободное время в спортивных залах, а не дома на любезных сердцам диванах. По мере погружения в тему у новичков возникает множество вопросов по спортивному питанию. Мы ответим на те, которые касаются сохранения качества спортивных продуктов в течение определенного времени: срок хранения протеина, сколько хранятся белковые добавки, возможность употребления спортивного питания после истечения срока годности, указанного производителями.

Спортивное питание помогает достичь результата быстрее

Протеины и их источники

Протеины, они же белки — это состоящие из аминокислот органические вещества со сложной молекулярной структурой, выполняющие в организме множество функций, главная из которых – строительная. Различают естественные источники протеинов — продукты питания, и искусственно полученные, тем не менее натуральные — белковые концентраты без балластных углеводов и жиров. Из концентратов получают разведенный протеин или по-другому — протеиновый коктейль.

Для чего применяют спортивное питание

Повышения показателей выносливости и роста мышечной массы невозможно добиться без поддержания необходимого уровня свободных аминокислот в крови. Для этого спортсмену необходимо повышенное количество белков, а этого нельзя добиться, получая протеины только с приемами пищи. В этом случае придется много и часто питаться, что является прямой дорогой к расстройству пищеварения. И вот тогда на помощь приходит спортивное питание.

Белок в добавках частично расщеплен, что делает его легче для усвоения, и аминокислоты поступают в кровь быстрее. Выпить белковый коктейль, полученный из разбавленного порошка, и дешевле, и проще, нежели съесть большой кусок мяса, да еще и не один раз в день. Так что полезность и необходимость протеинового коктейля для любителей спорта очевидна. Добавки позволяют спортсмену соблюдать диету без угрозы для пищеварительной системы и являются безопасными для здоровья.

Добавки позволяют спортсмену соблюдать диету без угрозы для пищеварительной системы

Однако необходимо помнить о качестве и не забывать, что протеин имеет срок годности и, как любой другой продукт, может испортиться. Поэтому нужно обязательно обращать внимание на то, какой срок годности производитель указывает на упаковке.

Виды добавок

Производители предлагают следующие типы белковых спортивных добавок:

• Молочные протеины. По сути, это сухое молоко, очищенное от жиров, и с добавлением витаминов. Самый популярный из молочных – сывороточный протеин. Он хорошо усваивается и содержит минимальное количество лактозы.
• Яичные протеины. Этот тип уступает молочным в востребованности, хотя выигрывает в скорости усвоения. Однако он имеет специфичный вкус. Присущая яичному протеину горчинка не всем по вкусу.
• Протеин на основе соевого белка. Его выбирают вегетарианцы. Также из-за нулевого содержания жиров он рекомендован в период так называемой сушки.

Различаются добавки и по времени усвоения и по времени применения.

Правила приема просты. Сухую порцию следует развести любой жидкостью: водой, молоком или соком, и выпить. Следите, чтобы жидкость не была горячей, так как белок может свернуться. Дневная порция определяется индивидуально. Рекомендации и инструкции по применению протеинов указываются производителем на упаковке. Где, кстати, указано и сколько хранится этот продукт.

Выпить белковый коктейль, полученный из разбавленного порошка, и дешевле, и проще, нежели съесть большой кусок мяса.

Срок годности запечатанного протеина

Сколько можно хранить запечатанный протеин зависит, в том числе, от страны-производителя. Без нарушения целостности упаковки хранится протеин в виде сухих смесей от шести месяцев до нескольких лет. Норма верхней границы у протеина европейского производства – два года, у американского — три года. Для жидких форм установлена норма — один месяц.

Хранение протеина после вскрытия

Срок годности протеина после вскрытия упаковки и контакта порошка с воздухом значительно снижается и составляет две-три недели для протеина, изготовленного в Европе, и месяц для американского. Длительное хранение открытой пачки снижает эффективность продукта, приводит к потере полезных качеств. Принимать такой препарат бессмысленно.

Хранение вскрытой упаковки протеина производится в сухом и темном месте при комнатной температуре. Сухие смеси можно хранить в температурном диапазоне +5-+25 градусов.

Избегайте попадания прямых солнечных лучей на упаковку и не храните её в непосредственной близости от источников тепла — батареи или плиты. При попадании влаги в смесях начинают размножаться вредоносные бактерии, и они быстро портятся. Прием такого продукта однозначно может привести к отравлению.

Не оставляйте надолго негерметично закрытые упаковки — в порошках легко могут завестись пищевые жуки и их личинки. Если вас смущает неприятный запах смеси или она поменяла цвет, коктейль имеет горький привкус, ни в коем случае не употребляйте такой продукт.

Срок годности разведенного протеина

При комнатной температуре — 3-4 часа, в холодильнике — 5 часов. Во избежание отравлений готовьте его непосредственно перед употреблением. Вкус просроченного коктейля неприятный, а впоследствии может появиться неприятный запах и изо рта.

На что обращать внимание при приобретении

При производстве белковых добавок большое значение имеют стерильность, состав и содержание консервантов в смесях. Поэтому рекомендуем приобретать спортивное питание только известных производителей и только в специализированных магазинах.

При покупке проверьте герметичность упаковки — этикетка и пленка не должны быть повреждены. И обратите внимание на указанный срок годности. Если близится время окончания срока, то лучше не приобретать такой товар.

Не упускайте из виду, что условия хранения в магазине могут не соответствовать стандартным требованиям. Популярность и востребованность спортивного питания привела к появлению подделок. Внешне сухую белковую смесь сложно отличить от обычной муки, чем и пользуются мошенники. Дома подлинность и натуральность протеина возможно протестировать горячей водой. От воздействия горячей воды белок сворачивается. И не забывайте про свойство белка разбухать в воде.

Хранение жидкого протеина после вскрытия

Сыворотку протеина поставляют в ампулах и бутылках. Ампулы гораздо более практичны для применения — они дозированы на один прием, и вопрос их хранения отпадает.
Хранить жидкий протеин в бутылках после вскрытия можно не более двух недель в прохладном месте, избегая попадания прямых солнечных лучей.

Можно ли употреблять просроченный протеин

Большинство знатоков уверены, что белковая спортивная добавка с истекшим сроком годности до 12 месяцев не принесет вреда. Только вот пользу от нее вы тоже вряд ли получите. Но факт остается фактом – просроченный протеин, или на грани просрочки, значительно дешевле, и спрос на него огромный.

Употреблять просроченный (до 12 месяцев) протеин можно, но нужно ли — решать вам. Даты, указанные на упаковке, говорят о том, что в указанный промежуток времени товар будет отвечать требованиям потребителей и ни в коем случае не принесет вреда. Ну а по истечении срока годности производитель не несет ответственности за последствия принятия, по сути, бесполезного продукта.

Принимая решение, употреблять или нет просроченное спортивное питание, подумайте, что это просто несвежий белковый продукт, аналогичный протухшему мясу или скисшему молоку. Что обычно случается от принятия в пищу подобных продуктов? Ответ очевиден — пищевые расстройства различной степени тяжести.

Просроченный более чем на один год продукт принимать категорически не рекомендуется. Признаки отравления протеином с истекшим сроком годности — неприятный вкус во рту, диарея и метеоризм.

Суммируя вышеизложенное, можно сделать вывод, что принимая решение об использовании спортивной добавки с истекшим сроком годности, необходимо руководствоваться здравым смыслом, ставя в приоритет, прежде всего, сохранение своего здоровья, ради которого вы и занимаетесь спортом.

Спортивное питание. Видеосовет при покупке

Cрок годности протеина: после вскрытия, сывороточного, whey gold standard, разведенного

Протеин, как и множество других белковых продуктов, отличается минимальным сроком годности. Зачастую спортсмены сетуют на то, что не успевают закончить недавно купленную банку протеина, как срок годности его заканчивается. Но так опасен ли этот продукт для спортсменов, если срок годности его истек? Изменяются ли при этом как-то его вкусовые качества?

Считается, что в закрытом герметичном состоянии протеин может храниться достаточно долго – до двух лет. При этом американский продукт имеет еще больший срок хранения – три года. Однако же в открытом состоянии протеин может храниться по-разному. Многое зависит от его вида.

• Сывороточный протеин. Этот вид протеина сегодня считается наиболее биологически ценным напитком среди аналогов. Он производится из натурального белка, а срок годности его не слишком долог. Конечно, в закрытой герметичной упаковке он сохранится год и более, а если вы открыли продукт, то следует употребить его за три-четыре недели.
• Whey Gold Standard. Столь любимый многими спортсменами качественный протеин Whey Gold Standard имеет срок годности – 24 мес. В открытом виде он может храниться не свыше тридцати дней.
• Протеин Диматайз. Многие спортсмены сталкиваются с тем, что не могут найти срок годности на этикетке протеина Диматайз. Обычно наклейка с этой информацией на этом продукте находится ровно под штрих-кодом. Срок годности у протеина Диматайз достигает 2 года.

В закрытой упаковке	2-3 года
Whey Gold Standard	2 года
После вскрытия	2 недели
Разведенный	4 часа

Сколько хранится протеин после вскрытия?

Часто производители указывают на пачке информацию о том, что вскрытый продукт возможно хранить не больше двух недель.

Следите, чтобы открытый протеин хранился в чистом сухом месте с соблюдением все рекомендаций, указанных на упаковке.

Срок годности разведённого напитка

Разведенный протеин хранится в разы меньше сухого продукта. При комнатной температуре готовый коктейль не будет храниться дольше четырех часов. В холодильнике он сохраниться всего на полтора часа больше. Иначе, энзимами постепенно разрушатся белки, которые также вошли в состав такого напитка, что оказывается отличной средой для обитания бактерий. Поэтому оптимальным вариантом будет приготовление и прием протеинового коктейля непосредственно перед тренировкой. Неприятный привкус во рту – вот первый знак того, что вы попробовали просроченный протеиновый коктейль.

Принимать ли протеин, если срок годности его истек?

Иногда продавцы в интернете предлагают купить подешевле протеин, срок годности которого уже истек. Каждый решает сам, стоит ли делать такую покупку. По сути просроченный протеин является тем же просроченным молочным белком. Никто еще не умер от приема такого коктейля. Однако в большинстве случаев просроченный протеин вызывает расстройство желудка.

Дабы у вас не возникало проблем с просроченным продуктом стоит следовать указаниям, которые дает производитель на упаковке с протеином. Следование всем условиям убережёт вас от травления.

Рекомендации по хранению протеина

• Разведенный коктейль стоит пить сразу. Чем дольше он простоит, тем больше полезных свойств он потеряет.
• В герметично закрытой упаковке сухой протеин может храниться от двух до трех лет без какого-либо вреда.
• Как только вы открыли упаковку со смесью, стоит сразу поместить ее в холодильник. Так вы продлите ему жизнь.
• Оптимальная температура для хранения открытой упаковку с протеином – от +5 до +19 градусов.

Срок годности протеина после вскрытия

Известно, что белок является строительным материалом для мышц. На этом базовом факте для бодибилдеров и силовых спортсменов представлены разнообразные белковые смеси, которые являются ключом к набору массы и получению энергии.

Общие понятия

Как заверяют производители формула протеина постоянно совершенствуется, но основные компоненты неизменны.

Составляющие продукта:

• 90% изолята сывороточного белка — наиболее быстроусвояемого белка, в котором практически отсутствуют жиры и углеводы + 10% кальция, железа, витаминов и т. п.;
• или имеет комплексный состав из белков: изолята, гидролизата, яичного альбумина, казеин мицелярного белка и пищеварительных ферментов для улучшения усвоения;
• несколько вкусов (клубничный, ванильный, банановый, шоколад и т. п).

Различают белковые смеси по времени усвоению — быстрого, замедленного действия, в течение 8 часов. Также, белковые смеси отличаются рекомендациями к применению: до или во время приема пищи, после или до тренировки и т. д. Все аспекты приема протеинового коктейля указаны на упаковке, как и срок годности. Но встречаются случаи, когда смесь попросту где-то лежала и обнаружилась недавно. Как в таких обстоятельствах поступить: пить или выкинуть? И какой срок годности протеина после вскрытия?

Сроки хранения порошкового протеина согласно изготовителю

Продолжительность времени, за которое рекомендуется употребить протеиновую смесь, зависит от факторов воздействия окружающей среды (герметичности упаковки, температуры) и страны производителя.

При герметично закрытой упаковке свойства белкового коктейля не теряются в течение двух лет, при условии европейского производства, а если изготовитель американский — продукт считается испорченным через три года.

Компании, производящие продукты уверяют, что срок годности протеина после вскрытия истекает спустя месяц (производитель Америка) или две недели (европейские производители). Такая дата редко указывается на обратной стороне ёмкости. По истечении времени, продукт не будет уже иметь тех полезных свойств и биологических ценностей, на которые рассчитывает потребитель.

Также, изготовители рекомендуют хранить вскрытый или закрытый продукт в сухом месте, где исключаются прямые попадания солнечных лучей, а температура не превышает комнатную.

Максимальный срок хранения порошкового протеина с точки зрения медицины

В некоторых источниках, срок годности протеина после вскрытия, указывается — не более 6 месяцев, с учётом того, что продукт обладает высоким качеством. В принципе, при открытой упаковке, время употребления составляет не более одного года, если соблюдаются условия хранения. Причём, во время употребления, не должно быть горького привкуса, разводится должен продукт как обычно, не иметь плесени и по цвету — без каких-либо оттенков. При сомнительном виде и резком запахе белковой смеси, не стоит даже задумываться об употреблении.

Если смесь изготовлена из качественных ингредиентов, то большому риску, употребляя продукт после 6 месяцев, атлеты не поддаются. Эффект укрепления мускулатуры явно будет не тот, а максимальное побочное действие — расстройство желудка. Если же вы хотите минимизировать риски расстройства, то к примеру, можно добавлять протеин при изготовлении пирога.

Сроки хранения жидкого протеина

Широко известно, что усвоение жидкого белка организмом лучше, но и сроки хранения — меньше. Изготовитель, касательно срока годности протеина после вскрытия, категоричен — не более одного месяца.

Производство сыворотки предусмотрено в ампулах и бутылочных нормах. Естественно, что употребление протеина в ампулах наиболее практично, чем в другой таре. Здесь, непосредственное вскрытие проводится перед приёмом, а бутылочку с сывороткой необходимо дозировать и в открытом состоянии она находится дольше. Следовательно, в такой таре срок годности протеина после вскрытия, минимизируется и составляет две недели.

Условия хранения белка в жидком состоянии указаны на упаковке: хранить в прохладном месте, исключая прямые попадания солнечных лучей. Как и сухая протеиновая смесь, сывороточный белок теряет свои свойства по истечении установленного срока. Желаемого эффекта достигнуть можно только с помощью высококачественного продукта, в противном случае неизбежно расстройство микрофлоры кишечника.

Подведём итоги

Конечный срок употребления протеина указывается производителем на упаковке. В герметичном состоянии и при соблюдении условий хранения, продукт не портится продолжительное время: сухой — 2 или 3 года; сывороточный — 1 месяц. Срок годности протеина после вскрытия: сухой — 6 или 12 месяцев; сывороточный — 14 дней.

Производители белковых смесей нередко уменьшают фактический срок годности продукта, но во избежание побочных эффектов не следует употреблять протеин по истечении времени — в продукте возникают нежелательные бактерии, которые нарушают функции желудочно-кишечного тракта. Также, добиться желаемого результата — не получится, так как протеиновый коктейль теряет свои свойства.

 

Оплата

При получении

Предоплата на карту

Доставка

Новая Почта

Интайм

Деливери

Укрпочта

5478 клиентов уже покупают у нас на постоянной основе!

Решили заказать или спросить?
Мы вам перезвоним!

БЫСТРО
ОТВЕТИМ В ЧАТЕ

Похожие статьи

У протеина есть срок годности после вскрытия: сколько можно хранить разведенный?

Сегодня спортивное питание – одна из неотъемлемых составляющих профессионального спорта.

Употребляют его и любители заниматься в фитнес-залах, чтобы привести себя в желаемую форму.

Наиболее популярная добавка – протеин – помогает увеличить мышцы, сделать тело рельефным и улучшить спортивные результаты. Также он может помочь для «сушки» и похудения.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — звоните по телефонам бесплатной консультации:

Как правильно и где хранить протеин?

У протеина, как и у большинства пищевых продуктов есть срок годности.

Все продукты, потребляемые внутрь, подвергаются контролю по СанПиН 2.3.2.1324-03.

Немаловажное воздействие оказывают факторы хранения продукта.

Если сохранять протеин ненадлежащим образом, срок хранения истечёт быстрее, чем то заявлено на упаковке.

Читайте также статью о том, какие сроки годности у креатина, и как его хранить.

Также при следовании некоторым правилам, протеин можно безопасно хранить дольше:

• Основное правило – положить тару с веществом в сухом месте;
• Повышенный уровень влажности – катализатор для бактерий, случайно попавших в ёмкость;
• Яркий солнечный свет – нежелательное условие хранения. Наиболее подходящая t° воздуха — +20 градусов.

к содержанию ↑

Какой срок в закрытой таре?

Важно выбрать качественный продукт от проверенного изготовителя. Как и для всякого товара, срок хранения стимулирующего порошка

ограничен.

Немаловажный фактор, влияющий на временные рамки хранения протеина – страна, в которой он был изготовлен.

Средняя допустимая продолжительность хранения – от полугода до нескольких лет.

Европейский обычно хранится не более двух лет, производства США – не более трёх. Все добавки в форме жидкости хранятся не более месяца.

Сывороточный протеин хранится недолго. Закрытая герметичная упаковка обеспечивает 365 дней хранения. Популярная марка Whey Gold Standard в неоткрывавшейся упаковке имеет двухгодичный срок годности.

Читайте также в нашей статье, сколько можно хранить сыр в холодильнике.

к содержанию ↑

Сколько годен после вскрытия упаковки?

После нарушения герметичности пакета срок годности порошка значительно снижается:

1. европейский продукт остаётся годен 2-3 недели;
2. американский – около месяца.

Продолжительное хранение открытой упаковки сводит на нет эффективность препарата, поэтому в лучшем случае он не принесёт ни вреда, ни пользы.

Вскрытую упаковку также рекомендуется хранить в сухом и тёмном месте при температуре от +5 до +25 градусов. Воспрещается хранить рядом с источниками тепла – плитой и батареей.

Попадание влаги приводит к активации вредных бактерий, из-за чего употребление такой смеси может спровоцировать отравление.

О сроках годности и правилах хранения сливочного масла можно узнать отсюда.

к содержанию ↑

Время употребления в разведённом виде

Поддержание комнатной температуры позволяет хранить растворенный протеин 3-4 часа, холодильник продляет этот срок ещё на час.

Чтобы обезопасить себя от отравления, употреблять смесь следует сразу после приготовления. К тому же, просроченный протеин горький на вкус и может вызвать неприятный запах изо рта.

Среди признаков непригодной для употребления смеси также можно выделить её специфический запах и смену цвета.

Употреблять продукт с такими признаками категорически нельзя.

к содержанию ↑

Подводные камни при выборе протеина

Особое внимание при производстве протеина уделяется стерильности, составу и наличию консервантов.

Основное правило, следование которому убережёт от некачественного продукта, — покупать добавки проверенных производителей в магазинах спортивного питания.

Какой срок хранения куриных и перепелиных яиц, читайте здесь.

Также следует осмотреть упаковку перед приобретением – на ней не должно быть повреждений. Не стесняйтесь проверить срок годности – даже если он ещё не истёк, но до этого осталось немного времени, от покупки лучше отказаться.

Помните, что на полках магазина упаковки могут храниться не так, как это прописано в требованиях. Распространены и подделки – снаружи сухой белок трудно отличить от простой муки, что давно взяли на вооружение аферисты.

В домашних условиях подделку можно распознать с помощью воды.

В кипятке белок сворачивается. А в обычной воде белок имеет способность разбухать.

к содержанию ↑

Употребление просрочки – опасно или нет?

Существует мнение, что протеин с просрочкой менее года безвреден для организма.

Пользы, к слову, от него тоже никакой. А вот цена гораздо ниже, что формирует высокий спрос на продукцию.

Об условиях содержания свежей, мороженной, охлажденной рыбы читайте тут.

Просроченный протеин – более сложный аналог протухшего мяса или прокисшего молока.

Пищеварительная система явно не будет в восторге от приёма, что вызовет различные расстройства. Самые распространённые из них – диарея и метеоризм.

Смотрите также видео о сроках годности протеина:

Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему — позвоните прямо сейчас:
Это быстро и бесплатно!

Поделиться с друзьями:

Автор статьи — Колковский Юрий Сергеевич

Срок годности протеина после вскрытия. — Бесплатная помощь — В мире фитнеса

Здравствуйте. По акции купил большую банку протеина, но вчера друг сказал мне, что после вскрытия срок годности данного продукта существенно сокращается. Правда ли это? Подскажите, какой срок годности протеина после вскрытия?

Добрый день. Спасибо за вопрос. Однозначный ответ на данный вопрос дать довольно сложно, ведь протеин от разных производителей имеет различный срок годности. Однако если упаковка не была вскрыта, то любой протеин может храниться не менее двух лет. Срок годности в два года является нормой для европейского производителя. Протеин американских компаний может храниться дольше — около трех лет.

Но сколько можно хранить протеин в том случае, если упаковка была вскрыта? Большинство производителей заверяет, что продукт теряет свои полезные свойства уже спустя две-три недели после вскрытия упаковки. То есть речь идет именно об утрате полезных качеств, вреда просроченный протеин не приносит.

Тем не менее столь малый срок хранения после вскрытия упаковки не является правдой. Специалисты утверждают, что скоропортящимся продуктом протеин не назовешь, а потому использовать его можно даже спустя полгода-год после истечения срока конечного употребления, указанного на упаковке. Но помните о том, что если коробка с протеином была вскрыта, то слишком растягивать его употребление также не стоит. Действительно, срок хранения данной добавки в открытом виде несколько снижается.

Также вам стоит знать, что использовать готовый протеиновый коктейль можно только в течение трех-четырех часов после его приготовления. Даже поставив такой продукт в холодильник, существенно продлить его «жизнь» вы не сможете. Приготовленный протеиновый коктейль желательно выпивать немедленно.

Также очень важно соблюдать условия хранения продукта. Как и для всех смесей, он предполагает хранение в сухом и темном помещении, которое должно осуществляться при комнатной температуре.

Сколько можно и как правильно хранить протеин

Протеинами называют белковые смеси для спортивного питания. По своей сути – это те же БАДы, которые относят к функциональным пищевым добавкам. Увеличенное потребление белка в сочетании с определенными нагрузками помогает спортсмену быстрее наращивать мышечную массу. Натуральный белок имеет относительно небольшой срок хранения. Поэтому вопрос, сколько можно хранить протеин, очень актуален для тех, кто активно использует этот продукт.

Срок годности

Срок хранения протеина зависит от ряда факторов. Важны не только внешние условия. Имеет значение:

• качество и состав продукта,
• способ изготовления,
• исходное сырье,
• наличие или отсутствие консервантов.

Большое значение имеет страна — изготовитель пищевой добавки. Препараты, сделанные в Европе, сохраняют качество до двух лет, а в США – до трех. Срок годности протеина после вскрытия также отличается.

Хранение жидких добавок, вне зависимости от изготовителя, не может продолжаться дольше 30 суток.

Белковые составы на основе сыворотки до момента вскрытия емкости в среднем хранятся до 1 года. Но существует продукция с более продолжительным сроком годности. Например, сыворотка марки Whey Gold Standart сохраняет качество до 2 лет в закрытом виде.

Хранение протеина после вскрытия для европейского продукта может продолжаться 2 – 3 недели. Американские порошки «продержатся» до 1 месяца. Если вскрытая упаковка с препаратом будет храниться дольше указанного производителем времени, на его эффективность рассчитывать не стоит. Но большого вреда не слишком просроченная добавка также нанести не сможет.

Несоблюдение условий хранения БАДа приводит к истечению указанного срока его годности гораздо быстрее.

Как выбрать

Ответственный изготовитель уделяет большое внимание качеству своей продукции. Ей обеспечивается полная стерильность и отсутствие вредных примесей. Поэтому лучше останавливать свой выбор на товарах проверенных временем компаний. Даже если они имеют более высокую стоимость.

Покупать спортивное питание следует в специализированных магазинах. Сами магазины должны иметь лицензию на продажу данного вида продукции, и все соответствующие сертификаты качества.

Упаковка товара не должна иметь повреждений. А дата изготовления и другая информация должны хорошо просматриваться. Если до истечения срока годности остается всего пара месяцев, лучше приобрести более свежий продукт.

Не всегда хранение протеина в магазине обеспечено надлежащим образом. Это следует учитывать при покупке. Встречается и поддельная продукция, распознать которую визуально бывает непросто.

В домашних условиях качество протеина проверяют при помощи воды. Натуральный белок имеет свойство сворачиваться в кипятке и разбухать в воде комнатной температуры.

Условия хранения

От того, как и где хранить протеин, зависит его срок годности. Продлить время хранения этой добавки можно при соблюдении следующих условий:

• температура хранения +20°С — +25°С. Некоторые производители указывают предельные показатели +5°С -+30°С;
• место хранения должно быть сухим и затемненным;
• крышка емкости всегда должна быть плотно закрыта, чтобы порошок не отсырел и не пропитался посторонними запахами;
• следует избегать чрезмерного нагревания БАДа.

Если не соблюдать данные условия, хранение протеина после вскрытия будет очень непродолжительным. В нем начнут активно размножаться бактерии, способные свести на нет эффективность данного средства и даже вызвать отравление.

После вскрытия емкость с препаратом следует постоянно держать в холодильнике.

Сколько хранить разведенный протеин

Белковые коктейли следует употреблять сразу после изготовления, пока не изменился их состав.

Если рассматривать предельно допустимые сроки, сколько можно хранить разведенный протеин, существуют следующие данные.

В условиях комнатной температуры коктейль остается пригодным к употреблению в течение 3,5 часов. В холодильнике его можно держать на пару часов дольше.

Можно ли пить протеин после срока годности? Если состав не изменил цвет, структуру и запах, его можно использовать. Но в лучшем случае он не окажет на организм никакого воздействия.

Как понять, что протеин испортился

Продукт может прийти в негодность гораздо раньше заявленного производителем времени. Это происходит при несоблюдении условий хранения пищевой добавки.

Испорченный состав, или протеин с истекшим сроком годности имеет следующие признаки:

• изменение белого цвета в сторону прозрачности;
• появление другой структуры;
• развитие неприятного, гнилого запаха;
• образование плесени на поверхности продукта.

Употребление испорченного протеина может привести к отравлению и расстройству пищеварения, а также вызвать аллергические проявления разной степени.

Можно ли пить протеин после истечения срока годности

Принято считать, что употребление просроченного протеина безопасно для здоровья, если время просрочки не превышает 12 месяцев. Эффекта от такого БАДа не будет никакого, но многих потребителей данного средства привлекает низкая стоимость некондиции.

Употребление заведомо некачественного продукта возможно исключительно на свой страх и риск. Последствия такого питания могут быть самыми непредсказуемыми.

При отсутствии видимых изменений, хранение просроченного протеина и его употребление возможно в течение 1 – 6 месяцев после истечения срока годности. Спустя год средство может нанести серьезный вред организму, хотя летальный исход при этом маловероятен.

Натуральные белковые составы не могут храниться так долго, как синтетические препараты схожего действия. После вскрытия хранить протеин желательно не дольше 2 – 3 недель, поэтому приобретать его в больших емкостях не имеет смысла.

Какой срок годности протеина после вскрытия

Протеин — это белок. Да, тот самый белок, который нам нужен для поддержания здоровья и для роста мышц. Множество спортсменов и людей, желающих соблюдать форму, пьют протеиновые коктейли.

Но бывает такое, что вы нашли позабытый продукт. Срок годности протеина вроде бы и истек, а на вид и запах он кажется вполне приемлемым к употреблению. В данной статье мы расскажем вам о сроке годности протеиновых порошков и о том, как его можно продлить.

Как делают протеин?

Как мы и сказали, протеин является натуральным белком. С другой стороны, кроме него в протеиновых порошках могут содержаться и другие природные компоненты. Если говорить о самых популярных видах именно протеинов, то стоит упомянуть сывороточный белок (обозначается как протеин Whey). Также не менее популярны Soy и Milk, соответственно соевый и молочный виды протеина. Кстати, протеин, который изготавливают из молочных продуктов, портится быстрее, но остается популярным, так как при производстве из него убирают воду.

Если попробовать разложить процесс изготовления подобных белковых порошков по этапам, то получится вот такой список:

1. На первом этапе происходит сквашивание первичного сырья. Молочные продукты являются источниками сывороточного белка и казеина. Этим составом, кстати, отличается протеин Whey.
2. Далее сывороточный белок разделяется на фракции.
3. Этап сушки концентрата, после которого протеин готов к продаже и употреблению.

Стоит сказать, что протеиновый порошок может иметь разное процентное содержание белка.

Обычный срок годности протеина

Протеин — натуральный продукт. Если он не содержит специальных добавок то использовать белковый порошок можно в течении не такого уж большого времени. Как правило, срок годности с закрытой крышкой составляет от шести месяцев до максимум трех лет. Разумеется, этот показатель варьируется в зависимости от производителя. Точную дату изготовления и срок годности можно увидеть непосредственно на упаковке.

Если вы вдруг купили просроченный протеин, то скорее всего, не отравитесь. С другой стороны, если вы употребляете продукт, разрешенное время применения которого вышло, то производитель не гарантирует эффективность.

Срок годности протеина после вскрытия упаковки

В основном банка открытого протеина применима к употреблению около двух недель. Далее, эффекта от приема белка, скорее всего, не будет. Но некоторые исследования и опыт людей, употребляющих протеин, показывает, что открытая упаковка протеина может сохранять свои свойства и в течение года. Но данное утверждение является спорным. Поэтому легче не мучить организм и на радость мышцам приобрести новую упаковку.

Срок годности коктейля

Теперь стоит рассмотреть другой вопрос. Срок годности протеина в открытой или плохо закрытой банке — это одно. Как долго сохраняет свои свойства уже готовый белковый напиток?

Если вы собираетесь приготовить коктейль заранее, то максимум это можно сделать за два или три часа, не больше. В противном случае, например, через пять или шесть часов, коктейль точно пропадет. За считанные часы все полезные компоненты, включая белок, разрушаются. Прием испорченного протеина не имеет особого смысла. Более того, у него резко меняются вкусовые качества. Да и запах коктейля довольно неприятный, так что пить его просроченным просто невозможно.

Существует не совсем правильное мнение о том, что если поставить протеин, приготовленный к употреблению, в холодильник, то все полезные свойства напитка сохраняются. Это, конечно же, не так. Если коктейль охладить, то это максимум на час приостановит разрушение белка. Соблюдать срок годности протеина после приготовления также необходимо.

Как хранить протеин?

Хранить протеин правильно очень важно. Ведь если не обращать внимания на условия и факторы внешней среды, то продукт может испортиться гораздо быстрее, чем это указано на упаковке. Кстати, иногда при правильном хранении можно слегка продлить официальный срок годности.

Самое главное при хранении — держать емкость с порошком в сухом месте. При высокой влажности бактерии, которые случайно попали в продукт, начинают активно размножаться. Протеин нельзя хранить в сырых местах — это нужно запомнить.

Стоит также избегать попадания прямых солнечных лучей. Оптимальная температура для хранения составляет около двадцати градусов.

Если речь идет о вскрытой банке или пакете, то нужно всегда тщательно закрывать емкость. Каждый раз проверяйте крышку, ведь в противном случае в порошок могут попасть все те же бактерии и прочие потенциально опасные микроорганизмы. В таких случаях срок годности протеина после вскрытия резко уменьшается.

Если срок годности истек?

Определить просроченный протеин не всегда легко. Конечно, если речь идет о готовом коктейле, то это можно понять по вкусу — напиток становится крайне неприятным. В других случаях при оценке легче опираться на определенные факторы. Не стоит забывать о том, где и когда вы хранили емкость с порошком. Смотрите на консистенцию продукта, следите за собственным самочувствием.

Кстати, активность микроорганизмов практически мгновенно сказывается на состоянии продукта. Меняется консистенция (а иногда и цвет) порошка, меняется вкус и запах готового коктейля.

Если выпить просроченный протеин?

Если вы вдруг выпили просроченный протеин, то не стоит сильно волноваться. Скорее всего, употребление порошка с вышедшим сроком годности попросту не даст никакого эффекта.

Если вы вдруг заметили плесень или изменение цвета порошка (например, он стал желтым), то нужно немедленно выбросить товар. В том случае, если вы выпили коктейль, имеющий признаки заражения бактериями, стоит как можно скорее обратиться к врачу. Ведь употребление испорченного продукта может привести к непоправимым последствиям. Специалисты говорят о том, что использовать протеин после срока не стоит.

Вывод

Конечно протеин — натуральный продукт. Как известно, натуральные белковые вещества портятся гораздо быстрее «химии». Когда вы открыли банку порошка, значит использовать ее нужно в течение двух недель. В дальнейшем протеин (после срока годности) вряд ли даст какой-нибудь результат, да и здоровьем рисковать не стоит.

Портится ли протеиновый порошок?

Не знаю, как вы, но я часто покупаю протеиновый порошок оптом, чтобы сэкономить. А это означает, что в какой-то момент у меня было слишком много протеинового порошка, и я начал задаваться вопросом: «А портится ли протеиновый порошок?». Звучит знакомо?

Угадайте, , вы не единственный, кто купил больше протеинового порошка, чем нужно .

Возможно, вы переоценили свои потребности или добавили больше белка в еду и сократили потребление протеиновых коктейлей.Или, возможно, вы выпали из вагона тренировки на несколько месяцев, и теперь вы хотите знать, подходят ли ваши запасы пищевых добавок для употребления.

Независимо от того, в какой сценарий вы попадаете, важно знать кое-что о хранении , сроке годности и признаках порчи протеиновых порошков . Читай дальше.

Ложки трех протеиновых порошков (из семян левого конопли, концентрата сыворотки, изолята сыворотки)

Как хранить протеиновый порошок

Самое важное правило хранения любого протеинового порошка — плотно закрывать контейнер .Многие протеиновые порошки выпускаются в больших пластиковых банках, которые легко открывать и закрывать. Если у вас есть один, вы можете оставить в нем порошок после открытия. Если он поставляется в непрозрачной упаковке, после вскрытия упаковки перенесите порошок в новый контейнер.

Я держу одну или две пустые банки протеинового порошка именно для этой цели.

Протеиновый порошок, как и почти любой другой порошок (например, мука), впитывает любую влагу, насколько это возможно. . И если на него попадет эта влага, образуются комки, и порошок испортится, если воды будет достаточно.

Совет

Единственная ситуация, когда вы хотите, чтобы протеиновый порошок контактировал с какой-либо жидкостью, — это приготовление протеинового коктейля.

Протеиновый порошок со вкусом шоколада

Как долго действует протеиновый порошок?

Существует много видов протеинового порошка. Сывороточный протеин, вероятно, самый популярный, но есть и другие популярные варианты, такие как казеин и яичный белок.

Есть также несколько веганских блюд. Соевый протеиновый порошок или смеси на растительной основе, которые обычно содержат протеины, извлеченные из гороха, коричневого риса и семян чиа.

К счастью для нас, срок годности каждого из них примерно одинаков.

На каждой упаковке протеинового порошка вы наверняка найдете дату окончания срока годности. Эта дата обычно составляет не менее года с даты изготовления. Обратите внимание, что это не срок годности. Он информирует вас, как долго продукт должен оставаться безупречного качества.

Можно с уверенностью предположить, что протеиновый порошок должен сохраняться в течение как минимум нескольких месяцев после даты, указанной на упаковке.

В большинстве случаев он будет съедобным (не испорченным) год или даже больше. Вы можете легко найти истории о людях, употреблявших старый протеиновый порошок. Порошок был через два-три года после даты изготовления, и встряски, которые они сделали, оказались очень хорошими.

Протеиновый порошок и протеиновый коктейль

Учтите еще одну вещь. В некоторые протеиновые порошки добавлены витамины, которые делают коктейли еще более полезными.

Некоторые из этих витаминов со временем могут потерять свою силу .Это означает, что если вы съедите старый протеиновый порошок, вы не обеспечите свой организм всеми питательными веществами, которые может дать свежий протеиновый порошок. То же самое и с витаминизированным сухим молоком.

После приготовления протеинового коктейля его следует использовать в течение примерно 24 часов и хранить в холодильнике.

Конечно, срок хранения приготовленного коктейля зависит от многих факторов. Некоторые из них возникают, если вы использовали воду, молоко или другую жидкость в качестве жидкой основы для коктейля, или если были добавлены другие ингредиенты.

Многие спортсмены готовят протеиновые коктейли перед тем, как отправиться в спортзал. Они оставляют их в раскаленной машине, пока они тренируются, и задаются вопросом, можно ли это сделать. На этот вопрос нет однозначного ответа. Лучший совет, который я могу вам дать в такой ситуации, — хранить порошок и жидкую основу отдельно и смешивать их прямо перед употреблением коктейля .

	Кладовая
Протеиновый порошок (закрытый)	«Best by» + 6-9 месяцев
Протеиновый порошок (открытый)	«Best by» + 3-6 месяцев

Обратите внимание, что даты, указанные выше, являются приблизительными, и протеиновый порошок может храниться намного дольше при правильном хранении.

Как определить, плохой ли протеиновый порошок

Вы нашли контейнер с протеиновым порошком, срок хранения которого истек на несколько месяцев после даты, указанной на упаковке. Что делать?

Здесь нет ракетостроения. Начните с проверки внешнего вида порошка и его запаха. Если в порошок попадет влага, появятся влажные комки или даже плесень, а это значит, что вам следует выбросить его.

Конечно, порошок может образовывать комочки сам по себе, но если они высохнут, их легко разбить пальцами или вилкой.Такие комки никоим образом не вредны.

Что касается запаха, убедитесь, что он пахнет почти так же, как обычно. Если у него появился странный, неприятный или кислый запах , выбросьте порошок.

Хорошо, мы установили, что порошок выглядит и пахнет нормально. Последнее, что вы можете сделать, — это попробовать его аромат. Приготовьте коктейль из минимального количества и дайте ему попробовать.

Даже если с порошком что-то не так, употребление такого небольшого количества, скорее всего, не вызовет каких-либо негативных последствий.Если аромат получился удовлетворительным, смело используйте порошок. Если у коктейля ужасный вкус или вкус недостаточно хорош, чтобы вы могли им насладиться, выбросьте его.

Может ли сывороточный протеин испортиться

Если вы купили на несколько емкостей сыворотки больше, чем вам было нужно, вопрос «портится ли сывороточный белок?» возник сразу после этого осознания. Мы часто покупаем добавки оптом, чтобы сэкономить деньги, и часто переоцениваем свои потребности.

Или, может быть, вы купили всего пару упаковок протеинового порошка, затем сделали перерыв на несколько месяцев в тренировках и перестали пить дополнительный протеин.Теперь вы возвращаетесь к своему распорядку дня и не уверены, можете ли вы по-прежнему принимать протеиновую добавку, купленную некоторое время назад.

Я был там и у меня для вас хорошие новости: если вы правильно хранили протеиновый порошок и прошло всего несколько месяцев после даты, указанной на этикетке, порошок, скорее всего, все еще в порядке.

Если вы хотите узнать больше о хранении, сроке годности и признаках порчи сывороточного протеина, читайте дальше.

Как хранить сывороточный протеин

Лучший способ продлить жизнь протеинового порошка — обеспечить его правильное хранение.

На сывороточный протеин влияют свет, температура, воздействие бактерий и влаги. Для достижения наилучших результатов храните контейнер в прохладном, темном и сухом помещении . Кладовая — лучший выбор, но шкаф на кухне тоже подойдет.

Когда вы открываете упаковку в первый раз, убедитесь, что порошок всегда находится в герметичном контейнере , чтобы влага и любые загрязнения не могли добраться до него.

Большинство добавок сывороточного протеина выпускается в больших пластиковых банках, которые легко открывать и плотно закрывать.В таком случае вы можете использовать эту банку для хранения порошка. Если ваш WPC был доставлен в контейнер или упаковку, которые вы не можете легко запечатать, вам необходимо перенести его в такой контейнер после открытия упаковки.

Я обычно держу одну или две пустые банки сывороточного протеина, просто чтобы иметь несколько емкостей, которые я могу использовать для этой цели.

Сколько действует сывороточный протеин

Как и почти все продукты, доступные на рынке, сывороточный протеин имеет на этикетке дату «срок годности» или «срок годности».Эта дата обычно довольно длинная, от 12 до 18 месяцев после даты производства или даже больше.

Срок годности — это не срок годности, и сывороточный протеин не испортится в одночасье по истечении этого срока. Его легко прослужить на несколько месяцев дольше , если вы хорошо его храните.

Трудно сказать, сколько точно хватит сывороточного протеина. Все, что мы можем сделать, это оценить это время.

Для неоткрытой упаковки сывороточного протеина он должен оставаться в рабочем состоянии не менее от 6 до 9 месяцев после даты, указанной на этикетке .Обратите внимание, что в Интернете можно найти множество людей, которые готовили сывороточный протеин на три года после истечения срока годности, но все равно выходили нормально.

Когда дело доходит до открытого сывороточного протеина, его должно хватить на срок не менее 3–6 месяцев после истечения срока годности. Причина этого в том, что открытие упаковки увеличивает вероятность скопления в порошке бактерий или влаги. Если вода не попадает в порошок, его можно безопасно употреблять.

Что касается срока хранения сывороточного протеина, вам нужно знать еще кое-что.

Некоторые добавки с сывороточным белком также содержат дополнительные витамины, которые естественным образом отсутствуют в изоляте сыворотки.

Со временем эти витамины могут потерять свою силу. Это не означает, что порошок испортится или испортится, , но его пищевая ценность будет уменьшена на . То же самое происходит с обогащенным сухим молоком.

	Кладовая
Сывороточный протеин (закрытый)	«Лучший до» + 6–9 месяцев
Сывороточный протеин (открытый)	«Лучший до» + 3–6 месяцев

Обратите внимание, что даты, указанные выше, являются приблизительными, и при правильном хранении сывороточный протеин должен храниться намного дольше.

Как определить, плохой ли сывороточный протеин

Как я упоминал ранее, сывороточный протеин не должен испортиться, если вода или какие-либо загрязнения не попадут внутрь контейнера .

Первое, на что следует обратить внимание, — это внешний вид и запах порошка. Они подскажут, если что-то пошло не так.

Если вы видите комков , это признак того, что влага попала внутрь, и вам следует отказаться от сывороточного протеина. То же самое, если запах отключен от .

При условии, что вид и запах в порядке, вы можете придать ему вкус, приготовив и выпив небольшое количество. Если вы заметили что-нибудь необычное после приготовления , например неприятный запах или неприятный вкус, выбросьте его. Если все как положено, смело продолжайте использовать порошок.

Как быстро открытый протеиновый порошок теряет эффективность?

Открытый протеиновый порошок будет оставаться свежим и сохранять свои качества, пока вы храните его в прохладном, сухом месте и обращаете внимание на срок годности.

Кредит изображения: weiXx / iStock / GettyImages

Помните ту огромную емкость с протеиновым порошком, которую вы купили на распродаже в прошлом году? Что ж, вам может быть интересно, безопасно ли употреблять просроченный протеиновый порошок через два года или вскоре после истечения срока годности, особенно если контейнер все еще полон.

Совет

Открытый протеиновый порошок будет оставаться свежим и сохранять свои качества, пока вы храните его в прохладном, сухом месте и обращаете внимание на срок годности.

Срок годности

Многие потребители ищут ответы на вопросы о протеиновых коктейлях с истекшим сроком годности. Хорошая новость в том, что существуют правительственные правила, которым вы можете следовать, когда дело касается качества и безопасности. Кроме того, на большинстве веб-сайтов с продуктами объясняется, что означает их срок годности в отношении эффективности.

Согласно Министерству сельского хозяйства США (USDA) продукты, которые можно безопасно хранить при комнатной температуре, называются стабильными при хранении. За исключением детских смесей и некоторых видов детского питания, федеральные правила не требуют, чтобы компании указывали на своих продуктах дату годности, годности или годности.Тем не менее, в некоторых штатах действительно требуется датировка некоторых продуктов.

Министерство сельского хозяйства США заявляет, что продукты с указанным сроком годности могут оставаться безопасными после этой даты, но могут быть неприемлемого качества. Чтобы сохранить качество, всегда храните протеиновый порошок в контейнере, в котором он поставляется.

Также рекомендуется хранить протеиновый порошок в прохладном сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей и тепла. Кухонные шкафы и кладовые — лучший выбор. Кроме того, держите мерную ложку в контейнере и не используйте влажный мерный стаканчик.Если вы чувствуете необходимость постирать его, убедитесь, что он высох, прежде чем возвращать его в контейнер. Вода превратит порошок в комок.

Подробнее: 8 вещей, которые следует учитывать при выборе протеинового порошка, и наши 5 лучших вариантов

Вопросы о протеиновых коктейлях с истекшим сроком годности

Прежде чем закупиться на распродаже просроченного протеинового порошка или приготовить утренний смузи, убедитесь, что вы знаете все тонкости того, что нужно искать в порошке, срок годности которого истекает.Один из способов узнать, подходит ли сывороточный протеин с истекшим сроком годности, — это позволить своим чувствам направлять вас.

Если он пахнет прогорклым, заплесневелым или просто неприятным запахом, подумайте о том, чтобы избавиться от порошка. Кроме того, если у него другой вкус, но не в хорошем смысле, и у него истек срок годности или срок годности, вы можете дважды подумать, чтобы добавить его в свой смузи. Наконец, если вода или другая жидкость смешалась с порошком и он слипается, следите за появлением плесени.

Вы можете проверить веб-сайт продукта для получения любой информации о безопасности, эффективности и качестве.Например, на веб-сайте Designer Protein указано, что их порошок не следует употреблять по истечении срока «до употребления».

Далее они объясняют, что эта рекомендация основана на тестировании, проведенном для определения продолжительности времени, в течение которого протеиновый порошок сохраняет свои вкусовые и питательные свойства. Таким образом, они гарантируют только свежесть и питательные качества до этой даты. Эти утверждения аналогичны заявлениям на этикетках и веб-сайтах других протеиновых порошков.

Подробнее: Сколько протеинового порошка мне нужно пить?

Общая безопасность протеинового порошка

По данным Mayo Clinic, в целом протеиновый порошок довольно безопасен.Однако, поскольку протеиновый порошок является пищевой добавкой, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не обязано утверждать маркетинговые заявления о безопасности или эффективности перед продажей продукта.

В сентябре 2018 года Harvard Health опубликовала доклад в рамках проекта Clean Label Project, в котором обсуждались токсины, обнаруженные в протеиновом порошке. Основываясь на исследованиях, которые они провели, группа обнаружила, что некоторые протеиновые порошки содержат тяжелые металлы, пестициды и другие загрязнители.

Эти примеры подчеркивают необходимость быть осторожным потребителем, что означает, что необходимо прочитать все на этикетке продукта перед его использованием, особенно если смотреть на протеиновый порошок с истекшим сроком годности, который истек на два года позже срока годности.Это также означает, что вам нужно обращать внимание на запах, вкус и текстуру протеинового порошка после того, как он закончится или истечет срок годности. Кроме того, если срок годности продукта еще не истек, и вы заметили необычный запах, вкус или внешний вид, верните протеиновый порошок туда, где вы его купили.

Если у вас есть какие-либо вопросы или опасения, всегда полезно поговорить со своим врачом или поставщиком медицинских услуг, прежде чем принимать какие-либо диетические добавки, особенно если у вас есть проблемы со здоровьем, аллергия на молочные продукты или вы принимаете лекарства.

Срок годности протеинового порошка истекает и безопасен ли протеин с истекшим сроком годности?

Протеиновый порошок очень удобно иметь под рукой. Добавьте немного в свой смузи или тесто для брауни и , вуаля, , теперь ваши любимые блюда содержат больше белка.

Банки с протеиновым порошком всегда кажутся размером с Costco, что делает практически невозможным прохождение через них до даты, указанной на стороне, что вызывает вопрос: истекает ли срок годности протеинового порошка? Так ли уж важно использовать старый протеиновый порошок?

К счастью для тех, у кого такая же туба протеина лежала в кладовой в течение нескольких лет, дата, указанная на упаковке, является датой качества, а не датой безопасности.

«Вот когда производитель считает, что он будет самым вкусным для вас», — говорит Митци Баум, генеральный директор Stop Foodborne Illness и дополнительный инструктор по безопасности пищевых продуктов в Университете штата Мичиган. «Потребители неправильно понимают, что на самом деле означают финики в этих продуктах».

Означает ли это, что вы можете продолжать использовать протеиновый порошок задолго до даты, указанной на упаковке?

«Сухие продукты, такие как протеиновый порошок, имеют очень низкий риск вызвать заболевание», — говорит Баум.Однако это не обязательно означает, что вы хотите продолжать использовать старый протеиновый порошок в течение нескольких месяцев подряд. Я имею в виду, что в конце концов материал должен испортиться, верно?

Вот что эксперты по безопасности пищевых продуктов говорят о том, чтобы получить максимальную пользу от этих белковых смузи, и что нужно знать о протеиновом порошке с истекшим сроком годности.

Итак, истекает ли срок годности протеинового порошка на самом деле ?

Чтобы понять, истекает ли срок годности протеинового порошка, вы должны понимать, что на самом деле означают даты, напечатанные на контейнерах.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) срок годности означает, что вы захотите купить и использовать продукт к указанной дате, чтобы он был высшего качества. Даты «Использовать до» говорят примерно то же самое.

Финики «Продать до», тем временем, позволяют магазинам знать, что еда с меньшей вероятностью испортится, если будет продана до определенной даты.

Хотя разные бренды протеинового порошка могут использовать разные типы этикеток с датой, вы, вероятно, увидите дату «срок годности» на их контейнерах. По сути, использование протеинового порошка после этого срока не обязательно опасно.

Вы едите смузи после тренировки? Ознакомьтесь с этими идеями:

Хотя разные типы протеиновых порошков могут иметь разный срок хранения, поскольку все они являются сухими порошками, они менее подвержены порче, чем другие продукты, говорит диетолог Джессика Кординг, автор книги The Little Book of Game-Changers .

Однако даже протеиновый порошок не вечен. «Как и почти любая пища, протеиновый порошок действительно имеет срок годности», — говорит она.

Как правило, пища действительно портится из-за бактерий, грибков, кислорода, тепла и влаги, говорит диетолог Скотт Китли, доктор медицинских наук, основатель Keatley Medical Nutrition Therapy. Если вы сможете убрать эти пять вещей из своей емкости с белком, плотно запечатав ее и спрятав в прохладном сухом месте, этого может хватить на несколько месяцев после даты, указанной на бумаге.

Безопасен ли протеиновый порошок с истекшим сроком годности?

Пока он хранился должным образом, протеиновый порошок, срок годности которого истек, не прогоркнет в одночасье и не заставит вас опрокинуться.

На самом деле, вы, вероятно, сможете продолжать использовать протеиновый порошок в течение недель и месяцев после этой даты, — предполагает Дженнифер Куинлан, доктор философии, доцент кафедры питания Университета Дрекселя. «Это такой сухой продукт, что он довольно инертен, как консервированный продукт», — говорит она.

Как правило, протеин и углеводы, содержащиеся в протеиновом порошке, не разрушаются со временем, — объясняет она.

Тем не менее, есть один компонент протеинового порошка, который может вызвать проблемы, выходящие за рамки срока годности : «жир. Большинство протеиновых порошков действительно содержат некоторое количество жира, который может прогоркнуть, — говорит Куинлан.

Как может вы скажете, действительно ли протеиновый порошок испортился?

Если в контейнер с протеиновым порошком попадет слишком много воздуха, тепла или влаги, это может повлиять на нестабильность жира в продукте и привести к его порче.

К счастью, если это так, вы заметите неприятный прогорклый запах, как только откроете контейнер, — говорит Куинлан.

Если запах не выдает, испорченный белок также может начать скапливаться, что может указывать на рост плесени, по словам Куинлана. Прогорклый протеиновый порошок также будет забавным на вкус (в отличие от небесной мятной шоколадной крошки, за которую вы заплатили).

Если какие-либо из этих факторов кажутся неправильными, выбросьте ту ванну.

Как можно дольше сохранять протеиновый порошок свежим?

Чтобы не тратить половину контейнера драгоценного протеина, следуйте этим четырем советам по хранению и держите его свежим:

• Всегда храните протеиновый порошок в контейнере, в котором он поставляется. Темная или непрозрачная упаковка защищает содержимое от света.
• Храните контейнер в прохладном, сухом месте , например в шкафу или кладовой. (Вы даже можете заморозить протеиновый порошок, если не будете использовать его долгое время, — говорит Куинлан.)
• Не храните протеиновый порошок наверху холодильника. Механическое нагревание и влажность сокращают срок его хранения.
• Убедитесь, что используемая ложка или совок всегда сухая. Попадание воды в емкость может спровоцировать рост плесени, которая затем вызывает рост бактерий, говорит Куинлан.

Итог: хотя вы можете использовать протеиновый порошок после даты, указанной на этикетке, он может испортить . Всегда храните протеиновый порошок должным образом и проверяйте наличие признаков порчи, например, прогорклого запаха или комков.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Протеиновый порошок портится?

При таком большом количестве вкусов и типов протеинового порошка понятно, что вы, вероятно, захотите попробовать их все, чтобы найти лучший протеиновый порошок для вас.

(Поверьте нам, мы это понимаем — Gainful не зря предлагает настраиваемые протеиновые порошки и различные усилители вкуса!)

Но это любопытство может оставить вас с запасом протеина, который вы использовали только один или два раза. Или, может быть, вы в течение месяца постоянно употребляли протеиновый порошок, а затем перешли к следующему. Так что же делать с дополнительным протеиновым порошком? Ваш протеиновый порошок испортится?

Пытаетесь ли вы использовать их самостоятельно или передать другу, которому интересен протеиновый порошок, главная проблема заключается в том, что старый протеиновый порошок все еще годен для употребления.Но разве протеиновый порошок портится? Что произойдет, если вы потребляете просроченный протеин?

Как долго хранится протеиновый порошок? Сывороточный протеин против веганского протеина

Согласно последним исследованиям, протеиновые порошки, такие как порошок сывороточного протеина, имеют срок годности от девяти до 19 месяцев при хранении в нормальных условиях. Эти нормальные условия определяются как 70 ° F и влажность 35%. Если протеин содержит добавки, срок хранения может увеличиться до двух лет.

В отличие от сывороточного протеина или казеина, растительные протеины, такие как конопля, горох и соя, не содержат молока или молочных продуктов.Исключение молочных ингредиентов устраняет серьезные бактериальные проблемы. Веганские белки обычно хранятся лучше, чем сывороточный белок, и их срок хранения составляет два года или 24 месяца.

Однако почти все протеиновые порошки — от сывороточного протеина до горохового протеина — являются продуктами с низким содержанием влаги, поэтому в целом они менее склонны к размножению бактерий. Если вы потребляете протеиновый порошок в течение нескольких лет после покупки и храните его в прохладном месте или при комнатной температуре, вам, вероятно, не придется беспокоиться о том, что сухие продукты, такие как протеиновый порошок, испортятся.

Но что происходит, если вы храните протеиновый порошок в месте, не отвечающем стандартам «нормальных условий»? В исследовании, проведенном в 2016 году, исследователи отслеживали физические свойства двух партий концентрата сывороточного протеина в менее чем идеальных условиях хранения, чтобы узнать, как горячие и влажные участки влияют на срок годности протеиновых порошков. Концентраты сывороточного белка с содержанием 34,9 г белка / 100 г и 76,8 г белка / 100 г хранили до 18 месяцев в таких условиях, как повышенная температура и высокая влажность.Образцы пожелтели намного раньше, чем при нормальных условиях. Те, что хранились при 95 ° F, были фактически исключены из исследования в течение года из-за их внешнего вида. При хранении в запечатанных пакетах срок хранения образцов составлял около девяти месяцев при 95 ° F. Исследование пришло к выводу, что протеиновые порошки могут испортиться до указанного срока годности, если их не хранить в прохладных и сухих условиях.

Лучший способ хранения протеинового порошка и продления его срока годности.

Вам нужно хранить протеиновый порошок в прохладной, сухой среде с температурой как можно ближе к 70 ° F.Кухонные кладовые — обычно беспроигрышный вариант.

Если вы поместите протеиновый порошок в место, где температура обычно превышает 70 ° F, вы рискуете испортиться или сократить срок хранения протеинового порошка. Также избегайте любых мест с высокой влажностью или влажностью. Храните протеиновый порошок в сухом месте.

Есть ли у протеиновых порошков срок годности?

Подобно испорченной пище, испорченный протеиновый порошок часто имеет несколько признаков.

Признаки испорченности протеинового порошка включают:

• прогорклый запах

• горький вкус

• изменения цвета

• комкование

Хотя пищевые добавки и лекарства не требуются (FDA), чтобы маркировать свои продукты с указанием срока годности, многие бренды делают это.Они хотят, чтобы у их клиентов были реалистичные ожидания относительно качества их продукции. Но в зависимости от того, как вы хранили протеиновый порошок, ваши продукты могут испортиться раньше указанного срока годности. Вот почему важнее обращать внимание на то, как выглядит и пахнет ваша пудра, чем на дату, указанную на вашем продукте. Если вы открываете контейнер с протеиновым порошком и он плохо пахнет или имеет влажные комочки, выбросьте его — независимо от того, какая дата указана.

Может ли протеиновый порошок с истекшим сроком годности навредить вам?

Может ли старый протеиновый порошок вызвать тошноту? Как упоминалось выше, FDA не требует, чтобы бренды добавок указывали срок годности своих продуктов, но многие все равно это делают.Важно отметить, что срок годности или срок годности обычно не являются показателями безопасности, а скорее служат для обеспечения качества. Эти даты говорят покупателям, как долго продукт будет иметь наилучшее качество, но не обязательно, когда он прогоркнет.

Имея это в виду, употребление протеинового порошка вскоре после истечения срока его годности, вероятно, безопасно, если продукт хранился надлежащим образом; однако протеиновые порошки могут терять содержание протеина с возрастом. Поэтому, если вы потребляете продукт по истечении срока годности, он может быть не самого лучшего качества.Лизин, аминокислота в белке, который способствует наращиванию мышечной массы, со временем может начать разрушаться в результате процесса, известного как реакция Майяра. Когда аминокислоты, такие как лизин, расщепляются, протеиновый порошок становится менее эффективным.

Что произойдет, если я откажусь от протеинового коктейля? Быстрее ли истекает срок годности протеинового порошка при смешивании с другими ингредиентами?

Вы можете хранить пакет или банку с сухим порошком в прохладной кладовой до двух лет, но что, если вы используете этот протеиновый порошок в коктейле? Как долго вы можете не пить протеиновый коктейль и спокойно его пить?

Краткий ответ: если вы смешаете протеиновый порошок с любимой жидкостью, вы захотите сразу же его съесть.Вероятно, вы можете оставить протеиновый коктейль в холодильнике на несколько дней, но если вы оставите коктейль в теплом или жарком помещении, вам не захочется пить его через несколько часов. Итак, если вы приготовили напиток, поставили его, но потом забыли об этом на несколько часов, вам захочется вылить его и просто приготовить новый. Вымойте бутылку или контейнер для шейкера и начните заново со свежего протеинового коктейля.

Срок годности на упаковке протеинового порошка указан для сухого протеинового порошка, а не для протеинового коктейля.Как только вы смешаете его с другими пищевыми продуктами, особенно скоропортящимися, такими как молоко или продукты, срок годности порошка больше не действует.

Способы использования протеинового порошка до истечения его срока годности

Протеиновый порошок не обязательно добавлять в коктейли или смузи. Протеиновые порошки хорошо смешиваются с различными рецептами. Бонус: использование протеинового порошка в выпечке или закусках действительно может улучшить его пищевой профиль, особенно если ваши любимые продукты содержат много углеводов. Добавляйте протеиновый порошок в выпечку, овсянку, блины, вафли, корочку для пиццы, фриттаты, тарелки для завтрака из киноа, шарики с арахисовым маслом и многое другое.Добавляя мерную ложку белка в ваши любимые продукты, вы можете легко использовать протеиновые порошки до того, как они испортятся, и улучшить питательный состав продуктов в процессе. Вы также можете проконсультироваться с диетологом, чтобы узнать больше об использовании протеинового порошка до истечения его срока годности.

Все, что вам нужно знать для правильного хранения протеиновых порошков

Протеиновые порошки — это концентрированные источники белка из продуктов животного или растительного происхождения, таких как молочные продукты, яйца, соя, рис или горох. После извлечения белка из пищи эти порошки превращаются в пищевые добавки, которые многие люди используют для наращивания мышечной массы, снижения веса и восстановления тканей тела.

Хотя протеиновые порошки производятся из цельных продуктов, протеиновые порошки хранятся совсем иначе, чем продукты, из которых они сделаны. Например, белок яичного белка получают из яиц; Однако не следует хранить яичный протеиновый порошок в холодильнике, как в упаковке яиц. (Кроме того, яичный белок может храниться на несколько месяцев дольше, чем сами яйца. Это означает, что срок годности протеиновых порошков также отличается от сроков годности цельных продуктов, из которых они получены.) протеиновые порошки хранятся одинаково? Где хранить протеиновый порошок? Как узнать, испортился ли протеиновый порошок?

Ниже вы узнаете все, что вам нужно знать о хранении протеинового порошка.

Где хранить протеиновый порошок?

Сыворотка — один из самых популярных протеиновых порошков на рынке, особенно среди бодибилдеров и людей, которые регулярно тренируются с отягощениями. Он чаще всего используется в качестве протеина после тренировки, потому что сывороточный протеин быстро всасывается (особенно при добавлении изолятов сывороточного протеина). Когда белок усваивается быстро, организм может немедленно начать процесс восстановления и восстановления мышц. Сывороточный протеин также содержит больше аминокислот с разветвленной цепью (BCAA), лейцина, изолейцина и валина.В то время как все незаменимые аминокислоты важны для наращивания мышечной массы, лейцин является тем, что запускает рост мышц. Согласно исследованию 2016 года, опубликованному в Journal of Dairy Science под названием «Физические и химические изменения в концентрате сывороточного протеина, хранящемся при повышенной температуре и влажности», срок хранения порошка сывороточного протеина составляет не менее 18 месяцев при хранении в нормальных условиях. Эти нормальные условия определяются как 70 ° F и влажность 35%.

Этому описанию соответствует большинство кухонных кладовых, шкафов или туалетов.

Для исследования исследователи отслеживали физические свойства двух партий концентрата сывороточного протеина в менее чем идеальных условиях хранения, чтобы узнать, как горячие и влажные участки влияют на срок годности протеинового порошка. Концентраты сывороточного белка с содержанием 34,9 грамма белка на 100 граммов и 76,8 грамма белка на 100 граммов хранили до 18 месяцев в таких условиях, как повышенная температура и высокая влажность. Образцы пожелтели намного раньше, чем при нормальных условиях.Сывороточные протеины, хранящиеся при температуре 95 ° F, были фактически исключены из исследования в течение года из-за их внешнего вида. При хранении в запечатанных пакетах срок хранения образцов составлял около девяти месяцев при 95 ° F. Исследователи пришли к выводу, что протеиновые порошки могут испортиться гораздо раньше — в том числе до указанного срока годности — если они не хранятся в прохладных и сухих условиях или если их контейнеры не запечатаны должным образом.

Рекомендации для других протеиновых порошков, таких как гороховый протеин, протеин коричневого риса и яичный протеин, не сильно отличаются от рекомендаций для сывороточного протеина.Вы хотите хранить протеиновый порошок в прохладном, сухом помещении с температурой как можно ближе к 70 ° F, например, в кладовой или внутри кухонного шкафа.

Краткий список идеальных мест для хранения:




Помните: главное — поддерживать комнатную температуру протеинового порошка или «прохладу», а не замораживать или холодно. Не следует хранить протеиновый порошок в холодильнике или морозильной камере, так как частая смена горячего на холодный, когда контейнер загружается и вынимается, может вызвать конденсацию и испортить протеиновый порошок до истечения срока его годности.

Также избегайте другого конца температурного спектра — теплого или горячего. Если вы поместите протеиновый порошок в место с температурой обычно выше 70 ° F или в любое место с высокой влажностью или влажностью, вы рискуете испортиться или сократить срок хранения протеинового порошка.

Что касается контейнеров для хранения, вы можете хранить протеиновый порошок в плотно закрытой тазике, мешочке или сумке с замком на молнии. Большинство брендов разрабатывают свою упаковку с учетом правильного хранения, поэтому, если протеиновый порошок поставляется в пакете, вам не нужно переносить его в ванну или канистру (или наоборот).Пока протеиновый порошок хранится в многоразовой упаковке, которую можно надежно запечатать и хранить в сухом темном месте, ваш протеиновый порошок должен быть в хорошем состоянии в оригинальной упаковке. Если протеиновый порошок находится в емкости, просто плотно закручивайте крышку после каждого использования; Если протеиновый порошок поставляется в закрывающемся пакете, убедитесь, что он герметичен после каждого использования. Храните всю упаковку вдали от солнечного света и воды, так как тепло и влажность являются самыми большими рисками для срока хранения вашего протеинового порошка.

Храните ли вы протеиновый порошок в шкафу или на полке в кладовой, вероятно, будет хорошей идеей хранить протеиновый порошок на переднем плане и в центре ваших продуктов, чтобы вы всегда помнили, что он там. Не стоит производить уборку в кладовой и обнаруживать партию протеинового порошка, срок годности которой истек.




Как долго хранится протеиновый порошок? Срок годности протеинового порошка

Как упоминалось выше, исследования показывают, что большинство протеиновых порошков имеют срок хранения примерно 1.5 лет при хранении в нормальных условиях (70 ° F и влажность 35%). Если белок содержит добавки, это может продлить срок хранения до двух лет.

Растительные белки, такие как сывороточный или казеиновый белок, обычно сохраняются лучше, чем молочный белок, потому что исключение молочных ингредиентов немедленно устраняет серьезные бактериальные проблемы. Тем не менее, почти все протеиновые порошки — от сывороточного протеина до горохового протеина — являются продуктами с низким содержанием влаги, поэтому они менее склонны к росту бактерий (даже если они не безмолочные).Если вы потребляете протеиновый порошок в течение нескольких лет после покупки и храните его в идеальных условиях, вы не должны слишком беспокоиться о том, что сухой корм, например протеиновый порошок, испортится.

Как определить, когда протеиновые порошки портятся

Подобно испорченным продуктам, протеиновый порошок, который испортился, часто имеет несколько признаков, в том числе:




• прогорклый или кислый запах

• горький вкус

• изменения цвета

• комки или мокрые комки

Хотя Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не требует добавок для маркировки своих продуктов с указанием срока годности, многие высококачественные бренды это делают.Они хотят, чтобы у их клиентов были реалистичные ожидания относительно качества их продукции. Однако в зависимости от того, как вы хранили протеиновый порошок, ваши продукты могут испортиться раньше, чем указан срок годности или срок годности. Вот почему важнее обращать внимание на условия хранения, а также на внешний вид и запах порошка, а не сосредотачиваться исключительно на дате, напечатанной на вашем продукте. Если вы открываете контейнер с протеиновым порошком и он плохо пахнет, имеет неприятный вкус или полон влажных комков, выбросьте его независимо от того, какая дата указана или сколько осталось протеина.

Нужно ли охлаждать протеиновый коктейль?

Мы знаем, что протеиновые порошки не следует хранить в холодильнике, но как насчет протеиновых коктейлей? Многим людям нравятся готовые протеиновые коктейли или они делают протеиновые коктейли, которые не употребляют сразу. Сам по себе протеиновый порошок не нужно хранить в холодильнике, но если он смешан с коктейлем или смузи и не употреблен сразу, его следует поставить в холодильник.

Срок годности и рекомендуемое хранение протеинового порошка указаны только для сухого протеинового порошка, а не для протеинового коктейля.Когда вы смешиваете протеиновый порошок с другими пищевыми продуктами, особенно скоропортящимися, такими как молоко или продукты, срок годности порошка больше не применяется, поскольку хранение продуктов питания отличается от хранения сухого протеинового порошка.

Если вы смешиваете протеиновый порошок с любимой жидкостью, фруктами или овощами, вам нужно сразу же съесть его или положить в холодильник. Вы можете оставить протеиновый коктейль в холодильнике на день или два.

Если вы оставите протеиновый коктейль в теплой или жаркой погоде, вам не захочется пить его через несколько часов.Поэтому, если вы не выпили протеиновый коктейль сразу или не поместили его в холодильник, просто бросьте его и сделайте новый в чистом шейкере.

Использование протеинового порошка до истечения срока его годности: идеи рецептов и коктейлей

Хотите узнать, как можно использовать протеиновый порошок до того, как истечет срок его годности? У нас есть ряд восхитительных рецептов протеинового порошка, доступных на нашем веб-сайте — от классических рецептов протеиновых коктейлей до изысканных рецептов десертов, которые помогут вам достичь поставленных целей в фитнесе.

Протеиновые порошки Gainful не имеют вкуса, поэтому независимо от того, добавляете ли вы сывороточный протеин, гороховый протеин или комбинацию источников протеинового порошка, вы сможете добавить больше протеина в свои любимые рецепты, не влияя на вкус.

Не забывайте: протеиновый порошок не обязательно добавлять в коктейли или смузи. Протеиновые порошки хорошо смешиваются с различными рецептами, включая выпечку, овсянку, домашнее мороженое, блины, вафли, корочку для пиццы, фриттаты, миски для завтрака из киноа, шарики с арахисовым маслом, батончики, тесто для съедобного печенья и многое другое.Добавление мерной ложки протеинового порошка в рецепт действительно может улучшить его питательный профиль, особенно если в рецепте много углеводов, и это простой способ использовать протеиновые порошки до того, как они испортятся. Вы можете перекусить любимыми лакомствами, а также помочь своему телу нарастить мышечную массу или ускорить похудание.

Для получения дополнительных идей или способов использования дополнительного протеинового порошка до истечения его срока годности проконсультируйтесь с диетологом. Активные подписчики имеют доступ к личному зарегистрированному диетологу, который может поделиться идеями рецептов или ответить на любые возникшие у вас вопросы о хранении протеинового порошка, источниках протеина или потреблении протеина.

Срок годности веганского протеинового порошка истекает? (Конопля, горох, соя)

Хотите верьте, хотите нет, но забыть, что у вас есть контейнер с протеиновым порошком в задней части шкафа, — довольно распространенное явление.

Когда наконец вытащишь вопрос:

«Могу ли я еще использовать это?»

Ответ может быть.

Срок годности веганского протеинового порошка истекает? Да, конечно.

Но это не означает, что порошок непригоден для использования в точную дату, указанную на упаковке.

Хотя большинство из них устанавливают срок годности около 2 лет с момента изготовления, при определенных условиях его все же можно использовать после этой даты.

Безопасно ли использовать веганский протеиновый порошок с истекшим сроком годности?

Никто не скажет вам употреблять просроченный продукт, так как это вопрос ответственности.

Но если вы готовы рискнуть почувствовать себя немного нездоровым, решать вам.

Компании должны установить срок годности для всех пищевых продуктов, поэтому они оценивают как как точку, когда они уверены, что все продукты будут по-прежнему в идеальном состоянии.

Есть 3 аргумента в пользу того, что веганский протеиновый порошок можно употреблять даже спустя некоторое время после истечения срока годности:

1. Дата истечения срока действия является приблизительной , а не точным расчетом.
2. Мы не имеем дело с молоком или мясом — Только так мы можем устранить значительную часть проблем, связанных с бактериями. Конопля, горох, соя и другие растительные белки обычно сохраняются лучше.
3. Протеиновые порошки обычно хранятся в сухой среде (т.е.е. контейнер) — Без влаги микробам любого вида очень трудно расти.
Что происходит, когда веганский протеиновый порошок портится?

Самая большая проблема, помимо болезни, заключается в ухудшении качества белка.

В частности, две аминокислоты, аргинин и лизин, подвержены реакции, называемой потемнением Майяра, которая вызывает их разрушение.

Чем выше температура, при которой вы хранили белок, тем больше вероятность, что эта реакция началась.Если ваш белок хранился в холодной кладовой, вы должны быть настроены довольно оптимистично.

Реакция простая, когда сахара вступают в реакцию с компонентами белков. Однако имейте в виду, что не все протеиновые порошки содержат даже сахар (в этом контексте это хорошо!).

Как узнать, испортился ли веганский протеиновый порошок?

Без дорогостоящего лабораторного оборудования лучший способ узнать, истек ли срок годности вашего веганского протеина, — это по запаху и вкусу.

Если запах значительно отличается от того, что вы помните и ожидаете, выбросьте его .

Если он хорошо пахнет, попробуйте немного перед смешиванием. Опять же, если он действительно плохой на вкус, вероятно, срок его годности истек, поэтому выбросьте его.

Я понимаю, что протеиновый порошок стоит дорого, но не настолько, чтобы от него стоило тошнить. Если стоимость действительно является проблемой, отсортируйте по стоимости в нашей таблице лучших веганских протеиновых порошков, чтобы найти дешевую замену.

Но, если он пахнет и имеет нормальный вкус, , вероятно, в порядке, чтобы продолжать его использовать, просто примите тот факт, что вы немного рискуете.

.