Зелёный смузи из петрушки и кинзы
Это просто вау! Те из нас, кто слышит слово «смузи», обычно думают о ярких красочных фруктах и каком-то йогурте, молоке или, может быть, воде. У продвинутых почитателей смузи, возможно, в рецепте присутствует шпинат.Этот коктейль немного отличается.
Он обеспечивает энергию, с которой не может сравниться даже кофе. Мы считаем, что это удивительно, вы можете пить его в любое время. Главное, никакого кофеина. Петрушка – это больше, чем просто декор для тарелок. У нее невероятный состав, и мы используем ее как основу для своего смузи вместе с кинзой.
Кроме того, петрушка рекордсмен среди растений с высоким содержанием антиоксидантов. Она богата огромным количеством витаминов K, C и A. Несколько столовых ложек петрушки могут обеспечить более 500% суточной нормы витамина K, более 60% витамина C и около 50% витамина А. Также петрушка является источником фолата, железа и многих других минералов и микроэлементов. Петрушка широко используется в народной медицине для помощи при:
- Сахарном диабете
- Повышенном кровяном давлении
- Болезнях сердца
- Ушных инфекциях
Петрушка полезна в качестве помощника для пищеварительной системы с высоким содержанием клетчатки. Она помогает «продвигать» продукты через пищеварительный тракт и контролирует уровень холестерина в крови, но также обладает и мочегонным эффектом. Чай из петрушки является традиционным средством от колик, расстройства желудка и кишечных газов.
Эта зелень помогает очищать кровь и борется с раком. Считается, что употребление петрушки является способом очищения организма от вредных соединений, таких как ртуть, которые иногда содержатся в зубных пломбах.
В дополнение к петрушке, другие ингредиенты в этом смузи имеют тоже огромную пользу для здоровья, а кинза обладает столь же впечатляющим набором питательных веществ и преимуществ. Как и петрушка, кинза является антиоксидантной зеленью с высоким содержанием витаминов и минералов.
Преимущества кинзы:
- Действует как природный детоксификатор
- Улучшает пищеварение
- Способствует здоровому сну
- Уменьшает беспокойство
- Борется с болезнью Альцгеймера
Имбирь помогает при расстройствах желудка и тошноте, а куркума отлично помогает при вздутии живота и газах. Вместе они являются действительно мощными антиоксидантами и противовоспалительными средствами, обладают противораковыми свойствами.
Как приготовить зеленый смузи из кинзы
Ингредиенты:
- 1 горсть петрушки
- 1 горсть кинзы
- 1/3 английского огурца или 1 обычный огурец
- 1/2 чайной ложки свежего натертого имбиря
Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!
- 1/4 чайной ложки свежей куркумы (или 1/4 чайной ложки порошка)
- 2 стебля сельдерея
- сок 1/2 лимона
- 2 стакана воды
Дополнительно:
если вы хотите немного сладости, добавьте одну грушу вместе с кожей
Приготовление:
Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной консистенции. Налейте в стакан. Пейте сразу. Наслаждайтесь!
Готовьте с любовью! econet.ru
Задайте вопрос по теме статьи здесь
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet
econet.ru
10 зеленых смузи для очищения организма • INMYROOM FOOD
Овощи и фрукты зеленого цвета оказывают на наш организм лечебное воздействие. Практически все они содержат мало калорий, при этом очень богаты витаминами и минералами.
Вдобавок ко всему зеленые овощи и фрукты прекрасно очищают наш организм. Именно они улучшают обмен веществ. Их рекомендуют при детоксикации организма.
Делимся с вами идеями смузи из зеленых продуктов. Такие напитки можно употреблять на завтрак, обед и ужин. Все они готовятся очень просто. Единственное, что нужно сделать, это измельчить овощи и фрукты, растереть их в блендере до однородной массы и при необходимости добавить немного воды на тот случай, если смузи получился очень густым.
Шпинат + киви + банан
Очень бодрящий смузи, который надолго зарядит энергией. Шпинат пополнит организм витаминами и минералами. Не стоит также забывать, что он отлично очищает организм от вредных веществ.
Добавьте к шпинату один банан и киви. Во-первых, вы придадите напитку невероятный вкус, а во-вторых, получите очень сытный и вкусный завтрак.
Авокадо + огурец + яблоко + имбирь
Это не просто напиток, а полноценный обед. Благодаря высокому содержанию мононасыщенных жиров в авокадо этот смузи отличается питательностью. Мякоть авокадо по своим свойствам может составить конкуренцию продуктам животного происхождения.
Добавьте к авокадо яблоко и огурец для придания свежести, а также несколько кусочков имбиря для придания невероятного аромата. Такой напиток защитит ваш иммунитет. К тому же на несколько часов вы точно забудете о голоде.
food.inmyroom.ru
Смузи с петрушкой, 4 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Свежая кинза (кориандр) по вкусуПомидоры 2 штуки
Петрушка по вкусу
Огурцы 1 штука
Укроп по вкусу
Кефир 1%-ый 100 мл
Соевый соус по вкусу
Молотый кумин (зира) по вкусу
Куркума по вкусу
Стебель сельдерея 2 штукиeda.ru
Смузи с петрушкой рецепты – Популярные диеты
Смузи из петрушки – настоящая находка для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Приятный на вкус, обогащенный природными витаминами и микроэлементами напиток можно готовить на протяжении весны и лета, пока растет и буйствует зелень.
Множество рецептов c разными ингредиентами сделают так, что коктейль не наскучит и не приестся. Каждый раз в пиалы или стаканы будет разлит новый смузи из петрушки со своими неповторимыми нотками и послевкусием.
Химический состав
В основе напитка находятся свежие листья и стебли петрушки, измельченные на блендере до состояния пюре. По содержанию витаминов молодая зелень превосходит немало овощей и фруктов. Здесь присутствуют:
- аскорбиновая кислота (до 0,2 %)
- каротин (до 0,01 %)
- ретинол
- витамин В1
- железо
- магний
- калий
- фосфор
- белки
- фитонциды.
Приведенный перечень полезных микроэлементов далеко не исчерпывающий, есть и другие – не менее ценные для организма вещества. Все части петрушки съедобны и обладают приятным пряным вкусом. Перед употреблением в составе смузи их не нужно предавать термической обработке. Значит, в процессе приготовления блюда не потеряется ни один грамм ценного микроэлемента.
Польза для организма
Обычно смузи из петрушки пьют по утрам. Легкий бодрящий напиток обладает рядов полезных свойств, а именно:
- заряжает организм энергией
- бодрит
- укрепляет ногти и волосы
- улучшает состояние кожи
- очищает организм от токсинов (шлаков).
На заметку! Те, кто оценил достоинства коктейля из петрушки не понаслышке, утверждают, что напиток можно смело пить после 18-00 даже тем, кто сидит на диете.
Несладкие зеленые смузи
Рецепт № 1
Сочетание этих продуктов дает напиток с приятным вкусом, отдающим пряностями и свежестью. Отлично утоляет жажду и голод. Отличный легкий завтрак или… ужин.
Непривычный зеленый цвет выглядит очень аппетитно
Компоненты:
- 2 свежих хрустящих огурчика
- пучок петрушки
- пучок листьев салата
- щепотка кориандра
- чили на кончике ножа.
Овощи очищают от кожуры, нарезают кольцами или ломтиками, складывают в стакан. Сверху добавляют нарезанные (или цельные) веточки петрушки и листья салата.
Все продукты взбивают блендером. Воду не добавляют – огурец дает достаточно жидкости. Когда в стакане образуется однородная масса, ее заправляют чили и кориандром.
На заметку! Снятие кожуры с огурца – дело не принципиальное. Если кожица не горчит, то избавляться от нее и львиной доли витаминов не нужно!
Рецепт № 2
Оригинальный, если не сказать пикантный смузи получается из петрушки, огурца и сельдерея.
Последний продукт, несмотря на специфический вкус, прекрасно гармонирует с большинством фруктов и овощей. В коктейле минимум калорий. Это полезный напиток для тех, кто худеет. Однако следует помнить, что все хорошо в меру. Смузи из петрушки – не исключение!
Компоненты:
- 2 стебля с листьями сельдерея
- небольшой пучок петрушки
- 3 крупных свежесорванных огурца
- щепотка соли
- половина стакана кефира (0,5 %)
- ½ зубчика чеснока.
Подготовку овощей для коктейля начинают с мытья зелени и огурцов, нарезания их ножом для удобства работы с блендером.
Первым в стакан кладут огурец. Его измельчают до состояния сока. Осталось добавить сельдерей, петрушку и чеснок, все еще раз тщательно взбить.
Получившийся коктейль уже готов для употребления в пищу. Однако согласно рецепту в него следует добавить кефир, соль и окончательно перемешать ингредиенты.
Внимание! Если уменьшить количество огурцов, то из перечисленных продуктов получится суп-пюре, который можно заправить оливковым маслом и подавать с сухариками или гренками.
Легкий супчик на каждый день
Рецепт № 3 «Дачный смузи»
Иначе этот коктейль из петрушки называют «Зеленый гаспачо». В составе:
- болгарский зеленый перец
- столовая ложка рубленой петрушки
- 30 мл сока лайма
- 150 мл яблочного фреша
- 2-4 листика свежей мяты
- молотый перчик и соль на кончике ножа
- ½ ст.л. сахара
- огурец
- зеленое яблоко
- кубики льда для декора.
Приготовление: вымыть перец, яблоко, огурец и мяту. Взбить вместе с петрушкой в блендере. В пюре добавить яблочный фреш и сок лайма. Заправить коктейль сахаром, солью и перцем.
Лед, добавленный в смузи, сделает напиток более свежим и бодрящим.
Зеленый гаспачо
Сладкие напитки для десертов
Оказывается, петрушка – лучший компаньон банана. Это не шутки. Производители давно научились сочетать два этих натуральных продукта в снеках, детских сладостях. Оказывается в коктейлях их соседство ничуть не хуже.
Витаминный натюрморт
Микс из петрушки и фруктов
Состав:
- пучок петрушки
- половина яблока
- банан
- два киви
- неполный стакан кипяченой воды
- 2 щепотки измельченного корня имбиря.
С киви снимают кожицу, режут кусочками. Яблоко шинкуют дольками, банан – кольцами. Ингредиенты помещают в стакан блендера. Заливают кипяченой холодной водой. Компоненты тщательно взбивают до однородной массы. В конце добавляют имбирь.
Осталось опустить в стакан соломинку и наслаждаться мягким интересным коктейлем из петрушки.
Зеленый смузи с бананом
Это упрощенный вариант первого рецепта. В чашу миксера выкладывают пучок петрушки, один очищенный банан и выливают половину стакана воды.
Компоненты взбивают до однородной массы. Напиток готов.
Коктейль из петрушки с лимоном и медом
Удачное сочетание пряных ноток и свежести цитрусовых – это новый смузи
Этот рецепт для настоящих сладкоежек, поскольку в составе содержит мед. Традиционно в смузи, пропагандирующем здоровое питание, фрукты и зелень не подслащают.
Продукты:
- 2 пучка петрушки
- половина лимона
- столовая ложка меда
- 1,5 стакана кипяченой остывшей воды.
Лимон очищают от цедры и вместе с петрушкой, медом и половиной стакана воды отправляют в чашу блендера. Ингредиенты взбивают до однородной массы, постепенно вводя оставшуюся воду.
На заметку! Приведенное количество продуктов во всех рецептах смузи из петрушки можно считать условным. Хорошо поэкспериментировать с их увеличением или уменьшением, добиваясь своего «идеального» вкуса.
Коктейль для похудения
В составе:
- пучок петрушки
- киви
- долька лимона
- 7 листочков мелиссы
- 100 мл кипяченой воды
- 2 ч.л. жидкого меда.
Особенности приготовления: лимон измельчают в блендере вместе с цедрой. Киви чистят. 3-4 листочка мяты откладывают в сторону для украшения пиалы, а оставшиеся взбивают вместе с основными ингредиентами.
Воду добавляют частями, чтобы регулировать степень густоты коктейля.
Однородное пюре выливают в бокал, украшают соломинкой и листьями (веточкой) мелиссы.
С какими продуктами гармонирует петрушка?
В общем виде перечень ингредиентов выглядит так:
- мята, базилик, розмарин
- апельсин, лимон, банан
- помидоры, огурцы, морковь, сладкий перец
- грецкие орехи.
Общие советы
Изумрудный безалкогольный аперитив
Как получить от смузи из петрушки максимальную пользу? Следует соблюдать следующие рекомендации:
- готовые коктейли пить непосредственно после приготовления. Хранить напитки не нужно. Эфирные вещества быстро улетучиваются. Смузи теряет ценность как продукт здорового питания
- чтобы получать от коктейлей ощутимую пользу, не стоит запивать ими пищу. Лучше принимать витаминный комплекс натощак.
- не нужно злоупотреблять отдельными ингредиентами. Правильнее будет экспериментировать со вкусами, и чередовать продукты.
Завершить беседу о пользе и способах приготовления смузи из петрушки хотелось бы тематическим роликом:
Дорогие читатели сайта Priroda-Znaet.ru!
Проголосуйте за статью:
Загрузка…Поделитеcь с друзьями:
Source: priroda-znaet.rumarmolesreynoso.com
Рецепт Смузи с петрушкой
Смузи с петрушкой — это полезный напиток, который освежит вас жарким летом, когда совсем не хочется есть. Его можно употреблять даже как перекус. Приготовить такой смузи дома можно с помощью блендера. Сделать такой напиток стоит хотя бы раз, и, возможно, он станет частым гостем на вашем столе.
Ура!
You have all the ingredients, let’s start cooking!
Ингредиенты
0/5 ингредиентов- бананы — 1 шт.
- киви — 1 шт.
- апельсин — 1-2 шт.
- персик — 2-3 шт.
- петрушка — 1 пучок
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Из апельсина выдавливаем сок и выливаем его в чашу блендера.
- Петрушку рубим ножом. Добавляем к апельсиновому соку и измельчаем.
- Добавляем кусочки фруктов и пробиваем до однородной консистенции.
Ключевые слова:
ID: 107391foodman.club
Рецепт Смузи с петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Смузи с петрушкой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | 100% нормы | |
Калорийность | 36.4 кКал | 1684 кКал | 2.2% | 6% | 4626 г |
Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.2% | 12667 г |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 9.9% | 2808 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.5% | 1000 г |
Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10.7% | 2554 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 6% | 4455 г |
бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 11.5% | 2358 г |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.6% | 7500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.1% | 6667 г |
Витамин В4, холин | 2.1 мг | 500 мг | 0.4% | 1.1% | 23810 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 4.1% | 6757 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 12.9% | 2128 г |
Витамин В9, фолаты | 9.496 мкг | 400 мкг | 2.4% | 6.6% | 4212 г |
Витамин C, аскорбиновая | 27.03 мг | 90 мг | 30% | 82.4% | 333 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 4.4% | 6276 г |
Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 172414 г |
Витамин К, филлохинон | 60.6 мкг | 120 мкг | 50.5% | 138.7% | 198 г |
Витамин РР, НЭ | 0.2942 мг | 20 мг | 1.5% | 4.1% | 6798 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 154.63 мг | 2500 мг | 6.2% | 17% | 1617 г |
Кальций, Ca | 23.18 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.3% | 4314 г |
Кремний, Si | 1.903 мг | 30 мг | 6.3% | 17.3% | 1576 г |
Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 10.4% | 2621 г |
Натрий, Na | 31.81 мг | 1300 мг | 2.4% | 6.6% | 4087 г |
Сера, S | 3.67 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.1% | 27248 г |
Фосфор, Ph | 15.1 мг | 800 мг | 1.9% | 5.2% | 5298 г |
Хлор, Cl | 14.19 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 16209 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 253.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.43 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 16.2% | 1689 г |
Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 30000 г |
Кобальт, Co | 2.964 мкг | 10 мкг | 29.6% | 81.3% | 337 г |
Марганец, Mn | 0.0887 мг | 2 мг | 4.4% | 12.1% | 2255 г |
Медь, Cu | 59.64 мкг | 1000 мкг | 6% | 16.5% | 1677 г |
Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 9.9% | 2800 г |
Селен, Se | 0.179 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 30726 г |
Фтор, F | 163.58 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 11.3% | 2445 г |
Цинк, Zn | 0.148 мг | 12 мг | 1.2% | 3.3% | 8108 г |
Энергетическая ценность Смузи с петрушкой составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Рецепт смузи с петрушкой и фруктами
Чтобы быть здоровым, человеку необходимо потреблять в день 500 – 800 г овощей и фруктов. Причём разного цвета, так как содержание тех или иных полезных веществ и определяет цвет овощей и фруктов. Так, в овощах и фруктах зелёного цвета много клетчатки, лютеина, фолиевой кислоты, кальция и других веществ. Эти продукты помогают бороться с раковыми клетками, полезны беременным женщинам, помогают снизить уровень вредного холестерина и уменьшить риск сердечнососудистых заболеваний. Приготовим смузи из зелёных овощей и фруктов.
Количество порций: 3-4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 125 ккал
Чтобы приготовить смузи с петрушкой и фруктами, вам понадобится:
Петрушка – 50 г
Киви – 2-3 шт.
Яблоко зелёное – 1 шт.
Крыжовник – 50 г
Кефир – 500 мл
Мёд – по желанию
Как приготовить смузи с петрушкой и фруктами.
Подготовим все продукты – тщательно вымоем их, петрушку обрежем от черешков, киви почистим, яблоко почистим от сердцевины. В блендере на самых высоких скоростях измельчим петрушку в течение 2 – 3 минут, периодически очищая края чаши. Затем добавляем крыжовник и яблоко, вновь измельчаем. Следом добавляем киви и опять всё перетираем взбивая. На этом же этапе можно добавить 1 чайную ложечку мёда. Далее добавляем кефир или любой другой кисломолочный продукт, перемешиваем на небольшой скорости. Разливаем по бокалам и подаём.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 11.08.2015
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
www.1001eda.com