Зелёный смузи из петрушки и кинзы

Это просто вау! Те из нас, кто слышит слово «смузи», обычно думают о ярких красочных фруктах и каком-то йогурте, молоке или, может быть, воде. У продвинутых почитателей смузи, возможно, в рецепте присутствует шпинат.Этот коктейль немного отличается.

Он обеспечивает энергию, с которой не может сравниться даже кофе. Мы считаем, что это удивительно, вы можете пить его в любое время. Главное, никакого кофеина. Петрушка –  это больше, чем просто декор для тарелок.  У нее невероятный состав, и мы используем ее как основу для своего смузи вместе с кинзой.

Кроме того, петрушка рекордсмен среди растений с высоким содержанием  антиоксидантов. Она богата огромным количеством витаминов K, C и A. Несколько столовых ложек петрушки могут обеспечить более 500% суточной нормы витамина K, более 60% витамина C и около 50% витамина А. Также петрушка является источником фолата, железа и многих других минералов и микроэлементов.  Петрушка широко используется в народной медицине для помощи при:

•  Сахарном диабете
•  Повышенном кровяном давлении
•  Болезнях сердца
•  Ушных инфекциях

Петрушка полезна в качестве помощника для пищеварительной системы с высоким содержанием клетчатки. Она помогает «продвигать» продукты через пищеварительный тракт и контролирует уровень холестерина в крови, но также обладает и мочегонным эффектом. Чай из петрушки является традиционным средством от колик, расстройства желудка  и кишечных газов. 
Эта зелень помогает очищать кровь и борется с раком. Считается, что употребление петрушки является способом очищения организма от вредных соединений, таких как ртуть, которые иногда содержатся в зубных пломбах. 

 В дополнение к петрушке, другие ингредиенты в этом смузи имеют тоже огромную пользу для здоровья, а кинза обладает столь же впечатляющим набором питательных веществ и преимуществ.  Как и петрушка, кинза является антиоксидантной зеленью с высоким содержанием витаминов и минералов.

 Преимущества кинзы:

• Действует как природный детоксификатор
• Улучшает пищеварение
•  Способствует здоровому сну
•  Уменьшает беспокойство
•  Борется с болезнью Альцгеймера

Имбирь помогает при расстройствах желудка и тошноте, а куркума отлично помогает при вздутии живота и газах.  Вместе они являются действительно мощными антиоксидантами и противовоспалительными средствами, обладают противораковыми свойствами. 

Как приготовить зеленый смузи из кинзы

Ингредиенты:

•  1 горсть петрушки
•  1 горсть кинзы
•  1/3 английского огурца или 1 обычный огурец
•  1/2 чайной ложки свежего натертого имбиря

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

•  1/4 чайной ложки свежей куркумы (или 1/4 чайной ложки порошка)
•  2 стебля сельдерея
•  сок 1/2 лимона
•  2 стакана воды

Дополнительно:
если вы хотите немного сладости, добавьте одну грушу вместе с кожей

Приготовление:

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной консистенции. Налейте в стакан. Пейте сразу. Наслаждайтесь!

Готовьте с любовью! econet.ru 

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

econet.ru

10 зеленых смузи для очищения организма • INMYROOM FOOD

Овощи и фрукты зеленого цвета оказывают на наш организм лечебное воздействие. Практически все они содержат мало калорий, при этом очень богаты витаминами и минералами. 

Вдобавок ко всему зеленые овощи и фрукты прекрасно очищают наш организм. Именно они улучшают обмен веществ. Их рекомендуют при детоксикации организма.

Делимся с вами идеями смузи из зеленых продуктов. Такие напитки можно употреблять на завтрак, обед и ужин. Все они готовятся очень просто. Единственное, что нужно сделать, это измельчить овощи и фрукты, растереть их в блендере до однородной массы и при необходимости добавить немного воды на тот случай, если смузи получился очень густым. 

Шпинат + киви + банан

Очень бодрящий смузи, который надолго зарядит энергией. Шпинат пополнит организм витаминами и минералами. Не стоит также забывать, что он отлично очищает организм от вредных веществ. 

Добавьте к шпинату один банан и киви. Во-первых, вы придадите напитку невероятный вкус, а во-вторых, получите очень сытный и вкусный завтрак.

Авокадо + огурец + яблоко + имбирь

Это не просто напиток, а полноценный обед. Благодаря высокому содержанию мононасыщенных жиров в авокадо этот смузи отличается питательностью. Мякоть авокадо по своим свойствам может составить конкуренцию продуктам животного происхождения.

Добавьте к авокадо яблоко и огурец для придания свежести, а также несколько кусочков имбиря для придания невероятного аромата. Такой напиток защитит ваш иммунитет. К тому же на несколько часов вы точно забудете о голоде.

food.inmyroom.ru

Смузи с петрушкой, 4 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Свежая кинза (кориандр) по вкусу

Помидоры 2 штуки

Петрушка по вкусу

Огурцы 1 штука

Укроп по вкусу

Творог 2 столовые ложки

Кефир 1%-ый 100 мл

Соевый соус по вкусу

Молотый кумин (зира) по вкусу

Куркума по вкусу

Стебель сельдерея 2 штуки

eda.ru

Смузи с петрушкой рецепты – Популярные диеты

Смузи из петрушки – настоящая находка для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Приятный на вкус, обогащенный природными витаминами и микроэлементами напиток можно готовить на протяжении весны и лета, пока растет и буйствует зелень.

Множество рецептов c разными ингредиентами сделают так, что коктейль не наскучит и не приестся. Каждый раз в пиалы или стаканы будет разлит новый смузи из петрушки со своими неповторимыми нотками и послевкусием.

Химический состав

В основе напитка находятся свежие листья и стебли петрушки, измельченные на блендере до состояния пюре. По содержанию витаминов молодая зелень превосходит немало овощей и фруктов. Здесь присутствуют:

• аскорбиновая кислота (до 0,2 %)
• каротин (до 0,01 %)
• ретинол
• витамин В1
• железо
• магний
• калий
• фосфор
• белки
• фитонциды.

Приведенный перечень полезных микроэлементов далеко не исчерпывающий, есть и другие – не менее ценные для организма вещества. Все части петрушки съедобны и обладают приятным пряным вкусом. Перед употреблением в составе смузи их не нужно предавать термической обработке. Значит, в процессе приготовления блюда не потеряется ни один грамм ценного микроэлемента.

Польза для организма

Обычно смузи из петрушки пьют по утрам. Легкий бодрящий напиток обладает рядов полезных свойств, а именно:

• заряжает организм энергией
• бодрит
• укрепляет ногти и волосы
• улучшает состояние кожи
• очищает организм от токсинов (шлаков).

На заметку! Те, кто оценил достоинства коктейля из петрушки не понаслышке, утверждают, что напиток можно смело пить после 18-00 даже тем, кто сидит на диете.

Несладкие зеленые смузи

Рецепт № 1

Сочетание этих продуктов дает напиток с приятным вкусом, отдающим пряностями и свежестью. Отлично утоляет жажду и голод. Отличный легкий завтрак или… ужин.

Непривычный зеленый цвет выглядит очень аппетитно

Компоненты:

• 2 свежих хрустящих огурчика
• пучок петрушки
• пучок листьев салата
• щепотка кориандра
• чили на кончике ножа.

Овощи очищают от кожуры, нарезают кольцами или ломтиками, складывают в стакан. Сверху добавляют нарезанные (или цельные) веточки петрушки и листья салата.

Все продукты взбивают блендером. Воду не добавляют – огурец дает достаточно жидкости. Когда в стакане образуется однородная масса, ее заправляют чили и кориандром.

На заметку! Снятие кожуры с огурца – дело не принципиальное. Если кожица не горчит, то избавляться от нее и львиной доли витаминов не нужно!

Рецепт № 2

Оригинальный, если не сказать пикантный смузи получается из петрушки, огурца и сельдерея.

Последний продукт, несмотря на специфический вкус, прекрасно гармонирует с большинством фруктов и овощей. В коктейле минимум калорий. Это полезный напиток для тех, кто худеет. Однако следует помнить, что все хорошо в меру. Смузи из петрушки – не исключение!

Компоненты:

• 2 стебля с листьями сельдерея
• небольшой пучок петрушки
• 3 крупных свежесорванных огурца
• щепотка соли
• половина стакана кефира (0,5 %)
• ½ зубчика чеснока.

Подготовку овощей для коктейля начинают с мытья зелени и огурцов, нарезания их ножом для удобства работы с блендером.

Первым в стакан кладут огурец. Его измельчают до состояния сока. Осталось добавить сельдерей, петрушку и чеснок, все еще раз тщательно взбить.

Получившийся коктейль уже готов для употребления в пищу. Однако согласно рецепту в него следует добавить кефир, соль и окончательно перемешать ингредиенты.

Внимание! Если уменьшить количество огурцов, то из перечисленных продуктов получится суп-пюре, который можно заправить оливковым маслом и подавать с сухариками или гренками.

Легкий супчик на каждый день

Рецепт № 3 «Дачный смузи»

Иначе этот коктейль из петрушки называют «Зеленый гаспачо». В составе:

• болгарский зеленый перец
• столовая ложка рубленой петрушки
• 30 мл сока лайма
• 150 мл яблочного фреша
• 2-4 листика свежей мяты
• молотый перчик и соль на кончике ножа
• ½ ст.л. сахара
• огурец
• зеленое яблоко
• кубики льда для декора.

Приготовление: вымыть перец, яблоко, огурец и мяту. Взбить вместе с петрушкой в блендере. В пюре добавить яблочный фреш и сок лайма. Заправить коктейль сахаром, солью и перцем.

Лед, добавленный в смузи, сделает напиток более свежим и бодрящим.

Зеленый гаспачо

Сладкие напитки для десертов

Оказывается, петрушка – лучший компаньон банана. Это не шутки. Производители давно научились сочетать два этих натуральных продукта в снеках, детских сладостях. Оказывается в коктейлях их соседство ничуть не хуже.

Витаминный натюрморт

Микс из петрушки и фруктов

Состав:

• пучок петрушки
• половина яблока
• банан
• два киви
• неполный стакан кипяченой воды
• 2 щепотки измельченного корня имбиря.

С киви снимают кожицу, режут кусочками. Яблоко шинкуют дольками, банан – кольцами. Ингредиенты помещают в стакан блендера. Заливают кипяченой холодной водой. Компоненты тщательно взбивают до однородной массы. В конце добавляют имбирь.

Осталось опустить в стакан соломинку и наслаждаться мягким интересным коктейлем из петрушки.

Зеленый смузи с бананом

Это упрощенный вариант первого рецепта. В чашу миксера выкладывают пучок петрушки, один очищенный банан и выливают половину стакана воды.

Компоненты взбивают до однородной массы. Напиток готов.

Коктейль из петрушки с лимоном и медом

Удачное сочетание пряных ноток и свежести цитрусовых – это новый смузи

Этот рецепт для настоящих сладкоежек, поскольку в составе содержит мед. Традиционно в смузи, пропагандирующем здоровое питание, фрукты и зелень не подслащают.

Продукты:

• 2 пучка петрушки
• половина лимона
• столовая ложка меда
• 1,5 стакана кипяченой остывшей воды.

Лимон очищают от цедры и вместе с петрушкой, медом и половиной стакана воды отправляют в чашу блендера. Ингредиенты взбивают до однородной массы, постепенно вводя оставшуюся воду.

На заметку! Приведенное количество продуктов во всех рецептах смузи из петрушки можно считать условным. Хорошо поэкспериментировать с их увеличением или уменьшением, добиваясь своего «идеального» вкуса.

Коктейль для похудения

В составе:

• пучок петрушки
• киви
• долька лимона
• 7 листочков мелиссы
• 100 мл кипяченой воды
• 2 ч.л. жидкого меда.

Особенности приготовления: лимон измельчают в блендере вместе с цедрой. Киви чистят. 3-4 листочка мяты откладывают в сторону для украшения пиалы, а оставшиеся взбивают вместе с основными ингредиентами.

Воду добавляют частями, чтобы регулировать степень густоты коктейля.

Однородное пюре выливают в бокал, украшают соломинкой и листьями (веточкой) мелиссы.

С какими продуктами гармонирует петрушка?

В общем виде перечень ингредиентов выглядит так:

• мята, базилик, розмарин
• апельсин, лимон, банан
• помидоры, огурцы, морковь, сладкий перец
• грецкие орехи.

Общие советы

Изумрудный безалкогольный аперитив

Как получить от смузи из петрушки максимальную пользу? Следует соблюдать следующие рекомендации:

1. готовые коктейли пить непосредственно после приготовления. Хранить напитки не нужно. Эфирные вещества быстро улетучиваются. Смузи теряет ценность как продукт здорового питания
2. чтобы получать от коктейлей ощутимую пользу, не стоит запивать ими пищу. Лучше принимать витаминный комплекс натощак.
3. не нужно злоупотреблять отдельными ингредиентами. Правильнее будет экспериментировать со вкусами, и чередовать продукты.

Завершить беседу о пользе и способах приготовления смузи из петрушки хотелось бы тематическим роликом:

Дорогие читатели сайта Priroda-Znaet.ru!

Проголосуйте за статью:

Загрузка…

Поделитеcь с друзьями:

Source: priroda-znaet.ru

marmolesreynoso.com

Рецепт Смузи с петрушкой

Смузи с петрушкой — это полезный напиток, который освежит вас жарким летом, когда совсем не хочется есть. Его можно употреблять даже как перекус. Приготовить такой смузи дома можно с помощью блендера. Сделать такой напиток стоит хотя бы раз, и, возможно, он станет частым гостем на вашем столе.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/5 ингредиентов

• бананы — 1 шт.
• киви — 1 шт.
• апельсин — 1-2 шт.
• персик — 2-3 шт.
• петрушка — 1 пучок

Jocelyn_food Пока без рейтинга15 мин15 мин 52.1

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Из апельсина выдавливаем сок и выливаем его в чашу блендера.
   
2. Петрушку рубим ножом. Добавляем к апельсиновому соку и измельчаем.
   
3. Добавляем кусочки фруктов и пробиваем до однородной консистенции.
   
   

Ключевые слова:

ID: 107391

foodman.club

Рецепт Смузи с петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Смузи с петрушкой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	36.4 кКал	1684 кКал	2.2%	6%	4626 г
Белки	0.6 г	76 г	0.8%	2.2%	12667 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.1%	28000 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	9.9%	2808 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	27.5%	1000 г
Вода	89 г	2273 г	3.9%	10.7%	2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ	20.2 мкг	900 мкг	2.2%	6%	4455 г
бета Каротин	0.212 мг	5 мг	4.2%	11.5%	2358 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	3.6%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	4.1%	6667 г
Витамин В4, холин	2.1 мг	500 мг	0.4%	1.1%	23810 г
Витамин В5, пантотеновая	0.074 мг	5 мг	1.5%	4.1%	6757 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	12.9%	2128 г
Витамин В9, фолаты	9.496 мкг	400 мкг	2.4%	6.6%	4212 г
Витамин C, аскорбиновая	27.03 мг	90 мг	30%	82.4%	333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.239 мг	15 мг	1.6%	4.4%	6276 г
Витамин Н, биотин	0.029 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	172414 г
Витамин К, филлохинон	60.6 мкг	120 мкг	50.5%	138.7%	198 г
Витамин РР, НЭ	0.2942 мг	20 мг	1.5%	4.1%	6798 г
Макроэлементы
Калий, K	154.63 мг	2500 мг	6.2%	17%	1617 г
Кальций, Ca	23.18 мг	1000 мг	2.3%	6.3%	4314 г
Кремний, Si	1.903 мг	30 мг	6.3%	17.3%	1576 г
Магний, Mg	15.26 мг	400 мг	3.8%	10.4%	2621 г
Натрий, Na	31.81 мг	1300 мг	2.4%	6.6%	4087 г
Сера, S	3.67 мг	1000 мг	0.4%	1.1%	27248 г
Фосфор, Ph	15.1 мг	800 мг	1.9%	5.2%	5298 г
Хлор, Cl	14.19 мг	2300 мг	0.6%	1.6%	16209 г
Микроэлементы
Бор, B	253.6 мкг	~
Ванадий, V	1.43 мкг	~
Железо, Fe	1.066 мг	18 мг	5.9%	16.2%	1689 г
Йод, I	0.5 мкг	150 мкг	0.3%	0.8%	30000 г
Кобальт, Co	2.964 мкг	10 мкг	29.6%	81.3%	337 г
Марганец, Mn	0.0887 мг	2 мг	4.4%	12.1%	2255 г
Медь, Cu	59.64 мкг	1000 мкг	6%	16.5%	1677 г
Молибден, Mo	2.5 мкг	70 мкг	3.6%	9.9%	2800 г
Селен, Se	0.179 мкг	55 мкг	0.3%	0.8%	30726 г
Фтор, F	163.58 мкг	4000 мкг	4.1%	11.3%	2445 г
Цинк, Zn	0.148 мг	12 мг	1.2%	3.3%	8108 г

Энергетическая ценность Смузи с петрушкой составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт смузи с петрушкой и фруктами

Чтобы быть здоровым, человеку необходимо потреблять в день 500 – 800 г овощей и фруктов. Причём разного цвета, так как содержание тех или иных полезных веществ и определяет цвет овощей и фруктов. Так, в овощах и фруктах зелёного цвета много клетчатки, лютеина, фолиевой кислоты, кальция и других веществ. Эти продукты помогают бороться с раковыми клетками, полезны беременным женщинам, помогают снизить уровень вредного холестерина и уменьшить риск сердечнососудистых заболеваний. Приготовим смузи из зелёных овощей и фруктов.

Количество порций: 3-4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 125 ккал

Чтобы приготовить смузи с петрушкой и фруктами, вам понадобится:

Петрушка – 50 г
Киви – 2-3 шт.
Яблоко зелёное – 1 шт.
Крыжовник – 50 г
Кефир – 500 мл
Мёд – по желанию

Как приготовить смузи с петрушкой и фруктами.

Подготовим все продукты – тщательно вымоем их, петрушку обрежем от черешков, киви почистим, яблоко почистим от сердцевины. В блендере на самых высоких скоростях измельчим петрушку в течение 2 – 3 минут, периодически очищая края чаши. Затем добавляем крыжовник и яблоко, вновь измельчаем. Следом добавляем киви и опять всё перетираем взбивая. На этом же этапе можно добавить 1 чайную ложечку мёда. Далее добавляем кефир или любой другой кисломолочный продукт, перемешиваем на небольшой скорости. Разливаем по бокалам и подаём.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 11.08.2015

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

www.1001eda.com