Два литра воды в день могут привести к отравлению / Здоровье / Независимая газета

Пить надо, когда хочется и сколько хочется, самое разумное – больше прислушиваться к себе

Американские специалисты опровергли идею обильного потребления воды для сохранения здоровья. Фото Reuter

Бутылки воды в женских сумках, в карманах курток, плащей, зимой и летом – привычная картина в последние годы. Пассажиры в метро, в автобусах и троллейбусах время от времени вытаскивают эти бутылки и делают из них несколько глотков. Вроде и не жарко (иногда даже просто холодно), и не бежали они, непохоже, что испытывают жажду, но пьют.

Все это очень просто объясняется: начитались и насмотрелись по телевидению, что надо много пить, чтобы сохранить здоровье, вот и стараются сохранить его таким незатруднительным образом. Попробуйте возразить – еще и обругают, обвинят в невежестве.

И как только жили раньше, когда ни телевидения, ни даже радио не было? Пили, когда хотелось и сколько хотелось, и на здоровье не жаловались.

Теперь не то: Интернет, газеты о здоровье, глянцевые журналы полны советами, как, сколько и когда надо пить. Рекомендацию выпивать по два литра чистой воды в день (примерно восемь стаканов) можно часто услышать не только от обычных людей, но и от профессиональных фитнес-тренеров или даже диетологов.

Большинство твердо уверены, что употребление большого количества питьевой воды – первое правило здорового питания. Публикуются таблицы, как высчитать, сколько воды необходимо в зависимости от пола, возраста и веса. Есть даже мобильные приложения для подсчета выпитых за день стаканов воды. Все выглядит научно и современно.

В основе убеждения, что надо пить не меньше двух литров воды в день, лежит давняя (1945 года) рекомендация американской государственной организации Food and Nutrition Board. Тогда специалисты этой организации утверждали, что здоровому человеку надо ежедневно выпивать восемь стаканов чистой воды (не считая кофе, чая, соков и прочих напитков). С тех пор Food and Nutrition Board давно пересмотрела свои взгляды, не найдя доказательной базы для прежних утверждений.

Американские специалисты опровергли прежнюю идею обильного вливания в себя жидкости для сохранения здоровья. Но эта соблазнительная (и выгодная для производителей воды) идея остается популярной.

Вот как по этому поводу высказался эксперт Всемирной организации здравоохранения Брюс Гордон, координатор по воде, гигиене и здоровью. Какой должна быть средняя норма потребления воды, ответить невозможно, заявил он. Она зависит от многих факторов и индивидуальна для каждого человека. Разумеется, тем, кто занимается спортом или работает под палящим солнцем, требуется воды больше. Соленая пища, понятно, вызывает повышенную жажду. Речь идет о жидкости и необязательно о чистой воде. Под жидкостью подразумеваются также фрукты, содержащие большое количество воды, или чай.

По словам Брюса Гордона, нет четких рекомендаций ВОЗ и по поводу лучшего времени для употребления воды. По его мнению, это не связано напрямую со здоровьем. Существует много неточной информации, которая сбивает с толку. Самое разумное – больше прислушиваться к себе.

Пить воду лучше по мере появления жажды в течение всего дня. Однако и единовременное употребление дневной нормы жидкости, которая составляет не менее 1,5 л, не критично для человека. При употреблении слишком большого количества жидкости могут появиться признаки так называемого отравления водой. Но они, как подчеркивают эксперты ВОЗ, крайне редки. Для этого надо единовременно выпить четыре и более литров воды. Но даже в таком случае негативные последствия могут наступить, если в этот момент в организме человека наблюдается очень низкий уровень содержания соли.

Усредненная суточная норма употребления воды 1,5–3 л. При этом почти половину этой нормы человек получает из жидких составляющих его рациона питания (чай, суп, компот, борщ и прочее). Остальное он должен «добрать» обычной водой.

Конечно, «без воды и ни туды, и ни сюды». Но не надо делать из нее культа. Руководствуясь здравым смыслом, пить нужно, когда хочется и столько, сколько хочется.  

Если пить много воды, можно похудеть? А правда, что надо не меньше 2,5 литров в день? Главные мифы о воде 💧 — ЗОЖ Daily — Блоги

Разбирает эндокринолог.

Наше тело более чем наполовину состоит из воды. Она необходима для всех биохимических процессов, протекающих в организме. Вода поставляет питательные вещества и удаляет отходы нашей жизнедеятельности. Ежедневное потребление воды должно быть сбалансировано с ее потерями для поддержания баланса жидкости в организме.

В общем, вода – это важно. Как и ее правильное употребление. Sports.ru попросил разобрать главные мифы о воде Ольгу Авчинникову, врача-эндокринолога, члена Европейской ассоциации эндокринологов и Международной федерации по лечению ожирения.

Говорят, человеку нужно пить 2,5 литра воды в день

Миф о том, что нужно выпивать 2,5 литра воды в день, наверняка слышал каждый. Многие люди, решив поправить здоровье, начинают именно с того, что ставят перед собой цель пить как можно больше воды.

Откуда взялся этот совет?

Впервые эту рекомендацию можно встретить в статье «Рекомендуемые нормы питания», опубликованной в 1945 году сотрудниками Комиссии по питанию США. В ней было указано, что большинству взрослых нужно 2,5 л воды в день (примерно 1 мл на каждую килокалорию суточного рациона).

Однако в этой же статье говорилось о том, что значительная часть нужного количества воды содержится в продуктах и напитках. Это означает, что мы получаем жидкость не только с водой, а также из супов и каш, фруктов и овощей, чая и кофе. Примеры того, сколько воды содержится в некоторых овощах и фруктах: огурец почти на 97% состоит из воды, помидор и перец на 94% состоят из воды, ананас и апельсин на 87% состоят из воды, малина и черника на 85% состоят из воды. Кроме того, некоторое количество воды (примерно 300 мл) синтезируется в организме в результате химических реакций (в результате окисления органических соединений).

При этом в среднем за сутки организм человека выводит 2,5 л воды: 1,5 л с мочой, 500 мл с потом, 400 мл с выдыхаемым воздухом, 100 мл с калом.

Вывод: наша потребность в жидкости может покрываться не только водой, но другими жидкими (молоко, сок, компот, чай) и твердыми (овощи и фрукты) продуктами. Большинство здоровых людей может поддерживать водный баланс в организме, не высчитывая специально, сколько им необходимо выпить. Просто можно пить тогда, когда чувствуешь жажду.

У всех людей потребность в жидкости одинаковая

На самом деле потребность организма в жидкости зависит от множества факторов: вес, пол, возраст, физическая активность, климат. Суточная потребность в жидкости может варьироваться от 2 до 16 литров в день в зависимости от тяжести выполняемой работы и степени теплового воздействия. На нее влияют различные физиологические (например, грудное вскармливание увеличивает потребность в жидкости на 750 мл-1 л) и патологические состояния (повышенная температура тела, рвота, диарея).

Однако определенные рекомендации по потреблению жидкости есть. Так, Институт Медицины Национальной Академии Наук США советует 2,7 л (для женщин в возрасте 19-30 лет) и 3,7 л (для мужчин в возрасте 19-30 лет). 81% от этого количества приходится на различные жидкости (вода, чай, сок и другие), 19% поступает в составе пищи.

Человек больше чем на 70% состоит из воды

На самом деле количество воды в организме зависит от пола, возраста, соотношения жировой и мышечной массы. У женщин, например, общее количество воды в организме в среднем меньше, чем у мужчин, в связи с меньшим количеством мышц и большим количеством жировой ткани.

Организм ребенка первых месяцев жизни и правда состоит из воды более, чем на 70%. С возрастом количество воды в организме снижается: у женщин и мужчин 19-50 лет этот показатель составляет в среднем 50% и 59% соответственно, у женщин и мужчин старше 50 лет этот показатель составляет в среднем 47% и 56%.

Во время занятий фитнесом пить нельзя

На самом деле:

• Следует выпить стакан воды до тренировки.

• Во время тренировки для поддержания водного баланса необходимо каждые 15 минут употреблять по 75-100 мл воды.

• Восстановить каждые потерянные 500г веса с помощью 500-700 мл воды после тренировки.

Говорят, если пить много воды, можно похудеть

Хоть вода и важна для многих процессов, происходящих в организме, это не дает оснований считать, что вода способствует снижению веса. На вес человека влияют другие факторы: питание, физическая активность, гормоны, генетика и некоторые лекарственные препараты.

Но не все так просто. Если человек пьет достаточно жидкости, объем его крови, клеток, уровень антидиуретического гормона (основная задача этого гормона – в поддержании водно-электролитного баланса в организме) в норме. Если недостаточно, уровень антидиуретического гормона повышается. Хроническое повышение антидиуретического гормона может способствовать набору веса.

Если выпить стакан воды вечером, утром обязательно проснешься с отеками

Вода не вызывает задержку жидкости в организме. Так делают продукты, богатые солью и сахаром. Если у человека отекают ноги или наблюдается отечность лица, это повод обратиться к врачу, эти симптомы могут быть проявлением целого ряда заболеваний (сердечной недостаточности, болезней почек и других).

Говорят, пить много воды полезно для кожи

И это правда! 😊

Если поверхностный слой кожи (эпидермис) содержит недостаточное количество жидкости, то кожа теряет эластичность. Кроме того, недостаточно увлажненная кожа ощущается сухой и стянутой. Употребление достаточного количества жидкости способствует ощущению увлажненности и эластичности кожи.

И еще один интересный факт: образование секрета сальных желез, расположенных в коже человека, увеличивается в случае дегидратации. Это может способствовать возникновению акне.

Воды не бывает много

К сожалению, бывает. Избыток воды может вызывать головную боль, спутанность сознания, тошноту, рвоту. В редких случаях избыток воды может вызвать отек мозга и стать фатальным. Дело в том, что когда воды слишком много, может снижаться относительное количество натрия в крови.

Эта информация особенно важна для спортсменов. Восполнение только потерянной жидкости без восполнения электролитов может привести к водной интоксикации.

Из-за нее в 2002-м умерла 28-летняя участница Бостонского марафона.

Невозможно оценить, достаточно ли человек потребляет жидкости

На самом деле оценить это без каких-либо лабораторных анализов. Два признака достаточного потребления жидкости: мочеиспускание 5 и более раз в день и светлый цвет мочи.

Напоследок – запомните четыре простых правила:

• Начинайте и заканчивайте свой день стаканом воды;

• Пейте регулярно в течение дня;

• Вода может быть вкусной и разнообразной: попробуйте добавить листочек мяты, лимон, дольки апельсина или попробуйте газированную воду;

• Имейте воду под рукой: на работе, во время занятий спортом и дома.

Еще больше о здоровье на Sports.ru:

Фото: globallookpress.com/Jens Kalaene/dpa, Marijan Murat/dpa, Manuel Ringlstetter/http://imagebroker.com/#/search/, Paulo Amorim/ZUMAPRESS.com, Armando Gallo/ZUMAPRESS.com; Bernd Schmidt via www.imago-imag/www.imago-images.de, Karl-Josef Hildenbrand/dpa, Julia Rahn, via www. imago-images/www.imago-images.de

Нужно ли выпивать 2 литра воды в день? — Wonderzine

Текст: Юлия Рузманова

Каждый день мы сталкиваемся с тысячами популярных советов, правил и высказываний, многие из которых на деле оказываются заблуждениями. Мы запускаем серию материалов, в которых будем препарировать популярные мнения и выяснять, имеют ли они отношение к реальности. Сегодня разбираемся, как много воды нужно пить в день.

В последние годы люди стали чаще пить обычную воду. Бутылка воды есть с собой у каждого спортсмена и у многих студентов на лекциях. В брошюре, распространяемой в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, студентам советуют «носить с собой бутылку воды и пить на занятиях чаще». При этом многие признаются, что им трудно заставлять себя пить много воды, а в интернете можно даже встретить лайфхаки о том, как потреблять дневную норму.

Сложно сказать, кто первый установил норму 2 литра воды в день. Вероятно, эта догма закрепилась ещё в 1945 году, после публикации Национального совета по продовольствию и питанию США: «Норма потребления жидкости для взрослого человека составляет около 2,5 литра в день».

Так пить или не пить? 

Вода, безусловно, полезна — хотя бы потому, что насыщает организм и при этом не содержит калорий. Но исследований, которые бы подтверждали норму 2 литра в день, на сегодня не существует. Аргументы в пользу большого потребления воды, которые встречаются в СМИ, сводятся к следующему: наше тело преимущественно состоит из воды (50–70 % массы), как и кровь, мышцы, мозг и кости (85 %, 80 %, 75 % и 25 % соответственно), а потому организму нужна вода, чтобы нормально работать, — не менее 2 литров. И если с первым выводом сложно поспорить, то второй ни на чём не основан.

Даже в публикации Национального совета по продовольствию и питанию США упоминалось, что в указанную им норму 2,5 литра входит не только питьевая вода, но и все остальные напитки, а также вся еда, где тоже содержится значительное количество воды. Поэтому, чтобы получать достаточно воды, не нужно выпивать несколько бутылок в день — нужно только правильно питаться. Для тех, кто хочет убедиться, что в его организм поступает достаточно воды, существуют мобильные приложения, которые помогают подсчитать, что вам дала кружка молока и сколько отобрала чашка кофе.

Случалось, что люди умирали, выпив слишком много воды, — то есть от водной интоксикации

Воду часто рекомендуют пить, чтобы похудеть. Но остаётся невыясненным, заметно ли вода сокращает потребление пищи, как долго длится эффект и какой объём жидкости нужен, чтобы повлиять на насыщение. В исследовании Американского общества клинического питания говорится, что вода в составе продуктов (например, в курином супе), возможно, лучше справляется с ролью «преднагрузки» перед следующей за ней трапезой, чем то же количество воды, выпитой отдельно. Связь между потреблением большого количества воды и высокой продолжительностью жизни также не установлена.

Интересно, что случалось и такое, когда люди умирали, выпив слишком много воды, — то есть от водной интоксикации. Правда, на часть погибших людей повлиял экстази, который усиливает чувство жажды. Как утверждает инфекционист Кристофер Ван Тулеккен, «люди эволюционировали, выполняя тяжёлый физический труд в условиях жары и засухи. Мы можем без особых проблем получать меньшее количество воды, чем обычно, в то время как даже небольшая интоксикация водой приведёт к куда более печальным последствиям. Говоря простым языком, пить слишком много воды так же плохо, как не пить её совсем».

Итак, доказательств того, что 2 литра — необходимая норма, не существует.

фотография: 1, 2 via Shutterstock

Материал был впервые опубликован на сайте Look At Me

сколько, когда и как пить. Питьевые режимы

Человеческий организм на 2/3 состоит из воды, и даже при потере всего 2% жидкости человек начинает чувствовать сильнейшую жажду. Однако количество жидкости всегда зависит от возраста, и чем старше индивид, тем меньше, так сказать, в нем воды. К примеру, у младенцев объем воды составляет 70-75% от массы тела, у людей до 50 лет – 60-65%, а у пожилых людей – 50-55%. Кстати говоря, по мнению специалистов, именно ухудшающаяся способность тканей организма связывать и удерживать воду является одной из главных причин старения. И совершенно не зря всех нас с детства учат пить как можно больше воды.

Но пить, как попало, и пить грамотно – вещи разные, и все зависит от деталей. Давайте же не будем рассуждать на посторонние темы, а сразу перейдем к главному.

В четвертом уроке мы рассмотрим следующие вопросы:

• Сколько нужно пить воды в сутки
• Чем чревато уменьшение или повышение количества выпиваемой воды
• Когда нужно ограничивать количество выпиваемой воды
• Что именно следует пить
• Заменители воды
• Как правильно пить
• Повседневный питьевой режим
• Питьевой режим для женщин
• Питьевой режим при гипертонии и при повышенном холестерине
• Питьевой режим для активных людей

И начнем мы с одного из наиболее жизненно важных и практических вопросов.

Сколько нужно пить воды в сутки

Несмотря на то, что на тему суточной нормы воды проведено сотни исследований, одного конкретного мнения пока что нет. Одни рекомендуют выпивать по меньшей мере 2 л воды в сутки, а другие советуют измерять объем стаканами, и выпивать не менее 8 стаканов. Есть и те, кто делает расчеты, исходя из пропорций 30 мл воды на 1 кг веса. Но, так или иначе, какой бы вариант не был взят на вооружение, в итоге получается примерно 2-2,5 л.

Здесь же следует указать на то, что имеется и достаточно оригинальное мнение: пить воды следует столько, сколько хочется, и насильно вливать в себя жидкость не имеет никакого смысла. Тем более львиная доля необходимой живительной влаги поступает в организм вместе с пищей: чаем, компотами, супами и т.д., что в полной мере удовлетворяет потребности организма в воде. Мы же не будем останавливать свой выбор на каком-то конкретном варианте, а используем все понемногу.

Производя подсчеты суточного литража воды, нужно руководствоваться не только рекомендованными объемами, но и следующими факторами:

• Если человек болеет и/или принимает лекарства, пить нужно больше, чтобы выводились токсины
• В летнее время года тоже нужно пить больше (не 30, а 40 мл на 1 кг веса), ведь вода участвует в процессе охлаждения организма
• Больше воды нужно тем, кто занят активной физической работой, и спортсменам (50-60 мл на 1 кг веса)
• Больше воды нужно детям, т. к. они более активны, а значит, и организм расходует воду в повышенном объеме

Не будет лишним отметить и еще несколько ситуаций, когда прием воды следует увеличить:

• Курение. Дым сигарет «сушит» слизистые оболочки горла и носа, вследствие чего у человека ослабевает местный иммунитет. Это повышает вероятность заражения заболеваниями, передающимися воздушно-капельным путем. Чтобы увлажненность слизистых оболочек была в норме, курящим людям требуется выпивать в стуки на 60% больше воды, чем не курящим.
• ОРВИ. В процессе болезни организм теряет больше влаги, чем обычно, т.к. она выходит вместе с потом. Кроме того, вода участвует в образовании слизи с клетками иммунной системы, убивающими вирусы. При ОРВИ объем воды должен быть увеличен на 50%.
• Кормление грудью. Для образования грудного молока требуется большое количество воды. Любая кормящая женщина должна увеличивать количество поглощаемой воды в сутки на 50%, если молока много, и на 150%, если молока мало.
• Белковая диета. Любая диета для похудения сопряжена с большим количеством белка. Если воды в организме будет мало, могут появиться запоры. Также в процессе распада жировой клетчатки повышается число токсинов, которые должны выводиться из организма. При белковой диете прием жидкости должен быть увеличен на 30-50%.
• Большие нагрузки. Люди, занимающиеся спортом, ведущие активный образ жизни, посещающие бани и сауны, должны увеличивать суточную норму воды на 30-100%.
• Секс. После секса организм обезвоживается примерно так же, как во время фитнеса, поэтому рекомендуется выпивать 1-2 дополнительных стакана воды.

Но и у «экспериментов» с количеством воды есть свои нюансы. Они не приносят серьезного вреда (кроме случаев острой нехватки воды), но сказать о них непременно нужно.

Чем чревато уменьшение или повышение количества выпиваемой воды

Принести какого-либо критичного урона повышением количества выпиваемой жидкости нельзя. Во-первых, почки могут пропускать через себя до 20 л воды в сутки, и 1-2 лишних литра они просто «не заметят». А во-вторых, излишки жидкости будут выводиться вместе с естественными выделениями.

Но вот недостаток воды отразится практически моментально:

• Дефицит воды на 1-2%: сильная жажда
• Дефицит воды на 2-3%: нарушение пищеварительных процессов, беспокойство, потеря работоспособности
• Дефицит воды на 4-5%: головокружение, головная боль, тошнота, сонливость, перепады настроения
• Дефицит воды на 6-9%: нарушение координации движений, нарушение связности речи
• Дефицит воды на 10%: нарушение терморегуляции и гибель клеток
• Дефицит воды на 11-12%: нарушение биохимических процессов
• Дефицит воды более 12%: усугубление состояния
• Дефицит воды на 20%: летальный исход

Эти факты установлены учеными и подтверждены многократными исследованиями. И говорят они о том, что человек просто обязан следить за поступлением жидкости в свой организм в надлежащих количествах, и ни в коем случае не допускать нехватки воды. Хотя, бывают ситуации, когда ограничивать количество выпиваемой жидкости не только можно, но и нужно.

Когда нужно ограничивать количество выпиваемой воды

Как правило, случаи, когда требуется снизить объем потребляемой воды, связаны с некоторыми заболеваниями. Всего их несколько:

• Фосфатурия, почечная недостаточность и другие заболевания почек. Механизм выведения жидкости из организма нарушен, и ее излишки могут стать причиной перегрузки сосудов.
• Гипертония. Вода, выпиваемая за раз в большом количестве, может спровоцировать скачок давления (несмотря на это, пить нужно достаточно много, чтобы разжижалась кровь и снижалось давление). Кстати, гипертоникам рекомендуется ограничить себя в потреблении поваренной соли и есть больше фруктов и овощей.
• Отеки конечностей. Здесь все должно решаться в индивидуальном порядке при консультации со специалистом. Если отеки вызваны заболеваниями эндокринной системы, почек и сердца, питьевой режим однозначно должен быть скорректирован, а если отеки исключительно физиологического характера, то сокращение выпиваемой жидкости может обострить недуг.

Как бы то ни было, организм каждого отдельного человека уникален, а потому в любом случае необходимо обращаться к врачам, способным помочь определить причины той или иной болезни и разработать специальный питьевой режим.

Но если не считать перечисленные выше проблемы со здоровьем, большие объемы выпиваемой воды несут в себе только пользу. В тело человека вместе с пищей, напитками и воздухом попадает масса вредных веществ, вследствие чего организм зашлаковывается, а это в свою очередь и становится причиной различных заболеваний. Вода же, если в ней не содержится примесей, очищает организм от токсинов, шлаков и другого мусора, и можно смело сказать, что водохлебы не наносят себе никакого ущерба.

Также отметим, что, во-первых, простая вода некалорийна, во-вторых, если пить ее до еды, человек будет съедать меньше пищи, что тоже очень полезно и предотвращает переедание, и, в-третьих, обменные процессы и сжигание жиров благодаря воде будут проходить намного быстрее. Так что вода в количестве 2,5-3 л в день – это очень даже хорошо.

Что именно следует пить

Что считается лучшим питьем – это еще один важный вопрос, требующий рассмотрения. Естественно, лучшим вариантом всегда будет чистая вода без газа. Но, к примеру, известный диетолог и эндокринолог Наталья Фадеева говорит, что вполне можно пить и бутилированную слабоминерализованную (до 50 мл/л) воду, т.к. она считается отличным растворителем. А вот воду с минерализацией 500 мг/л можно пить только в ограниченных количествах и с разрешения доктора, т.к. она лечебная.

Примерно 1/3 суточного объема воды может быть восполнена травяными чаями и хорошо разбавленными овощными соками. Если человек склонен к обильному потоотделению, в воду нужно добавлять немного зелени или свежих ягод – они помогут восполнить недостаток микроэлементов, теряющихся вместе с потом.

А вот кофе, молоко, спиртное, газированные напитки и соки нельзя считать питьем. Алкоголь и кофе вообще выводят воду из организма и усиливают дегидратацию (обезвоживание). Для восполнения потерянной жидкости человек должен выпивать столько же воды, сколько выпивает кофе и алкоголя. Что касается сладких напитков и молока, то первые резко повышают сахар в крови, а второе добавляет еще и лишние калории.

Исключительная полезность воды и совершенно небольшое количество ее заменителей – очевидные факты, и останавливать свой выбор лучше всего именно на обычной питьевой воде. Но сегодня все чаще можно встретить «необычную» воду. Ответ на вопрос: стоит ли ее пить, вы узнаете из следующего раздела.

Заменители воды

Под «необычной» водой подразумевается оксигенизированная, кокосовая и структурированная вода. Что же это такое, и в чем «фишка» каждого из видов?

Оксигенизированная вода

Оксигенизированная или, проще говоря, вода, обогащенная кислородом, отличается тем, что намного быстрее передает кислород клеткам организма, отчего человек долго не чувствует переутомления, а усталость проходит быстрее. Высокое содержание кислорода благотворно сказывается на работе головного мозга, процессах восстановления и выведении из организма токсичных веществ.

Специалист по питанию и медицинский психолог Елена Морозова говорит, что оксигенизированная вода рекомендована к употреблению спортсменами, людям, ведущим активный образ жизни или занятым тяжелой физической работой, живущим в неблагоприятных экологических условиях, регулярно испытывающим стрессы. Такая вода повышает эффективность людей при меньших физических нагрузках и помогает быстрее приходить в норму.

Но наиболее полезной считается вода, которая обогащена кислородом естественного происхождения, добывающимся в горных источниках. Многие компании используют при производстве оксигенизированной воды медицинский кислород, указывая на его уникальность и естественность, но содержание полезного кислорода в такой воде крайне мало, да и уже через полчаса после открытия емкости от кислорода в воде практически ничего не остается.

Кокосовая вода

Кокосовая вода – питье и еда одновременно. В некотором количестве в ней содержатся белки и углеводы, но больше всего в ней микроэлементов и витаминов. Кокосовая вода отличается таким же уровнем электролитов, какой имеется в кровяной плазме человека, по причине чего ее часто именуют «соком жизни».

Упомянутая выше Елена Морозова утверждает, что кокосовая вода замечательно восстанавливает водный баланс и является прекраснейшим питьем в жару. Также она подходит для спортсменов, в особенности она хороша после утомительны х занятий. Но нужно иметь в виду, что, взаимодействуя с кислородом, она очень быстро лишается своих питательных и полезных свойств. Выпивать ее нужно сразу после открытия бутылки (или кокоса), а оставлять ее в холодильнике нет никакого смысла.

Структурированная вода

Научно доказано, что вода, находящаяся в неживой природе отличается по своей структуре от воды в живых организмах. Попадая в тело человека, вода перестраивается, на что тратится немало энергии. Чтобы минимизировать энергозатраты, исследователи разработали разные варианты структурирования воды.

Структурированная вода, как только оказывается в организме, моментально включается в обменную деятельность, и, согласно мнению многих медиков, очень хорошо влияет на здоровье. Но приведем мнение Елены Морозовой: она указывает на то, что эффективность воздействия данного типа воды пока не подтверждена. Конечно, эксперименты проводятся, однако официальных данных для широкой публики пока не поступало.

Немаловажно и то, что ученые спорят на тему продолжительности периода сохранения структурированной водой своей структуры после воздействия на организм. Некоторые физиологи считают, что этот период не слишком долог, и может составлять от нескольких минут до получаса.

Таким образом, мы выяснили, что лучший вариант для питья – это обычная питьевая, оксигенизированная и кокосовая вода (насчет структурированной ничего однозначного утверждать не будем). Так что берите это на заметку, и пейте водичку. Но и пить нужно не абы как, а правильно.

Рассказываем, как нужно пить.

Как правильно пить

Любой диетолог скажет, что воду нужно пить небольшими порциями в течение дня. Диетолог Наталья Григорьева рассказывает, что некоторые люди, вспомнив, что недопили воды, за один раз выпивают ее суточное количество, особенно часто перед сном. Как итог – мешки под глазами и отекшее лицо с утра.

Лучшим вариантом будет поставить бутылочку питьевой воды куда-нибудь на видное место, чтобы не забывать пить, и, собственно, время от времени пить по несколько глотков. Важно и не забывать отслеживать примерное количество выпитой воды.

Со стакана чистой воды очень полезно начинать день. Выпивать его следует за полчаса до приема пищи, чтобы запустилась и начала работу пищеварительная система. Кстати, выпивать стакан воды рекомендуется не только утром за полчаса до завтрака, но и вообще за 30 минут до каждого приема пищи. После еды (по прошествии 30-40 минут) стоит выпить стакан травяного чая, чтобы полонить запас жидкости. Последний стакан воды или чая должен быть выпит за полчаса до сна.

Насчет приема воды во время еды единого мнения нет, но большая часть диетологов полагает, что в умеренных дозах делать это можно. По словам Елены Григорьевой, большое количество жидкости приведет к нарушению пищеварения, но, например, полстакана, просто компенсируют нехватку слюны. Пить же в процессе приема пищи нужно маленькими глотками, причем все имеющееся количество воды (полстакана) нужно растягивать на всю трапезу.

Теперь же пора переходить непосредственно к питьевому режиму, и для начала мы расскажем о повседневном питьевом режиме, т.е. о режиме питья для всех людей.

Повседневный питьевой режим

Итак, различные профессионалы предлагают различные режимы, но самым распространенным является следующий:

• Выпивать стакан воды за полчаса перед каждым приемом пищи
• Выпивать стакан воды через час после каждого приема пищи
• Пить в течение всего дня по половине или целому стакану, независимо от приемов пищи

На тему эффективности питьевых режимов регулярно проводятся исследования, и одно из самых недавних было проведено в Гарвардском университете. Результаты показали, что вышеназванный режим вполне подходит для любого человека.

Напомним, что:

• Основная масса воды выводится из организма в виде мочи через почки (около 1,5 л/сут)
• Часть воды выходит из организма вместе с потом (около 300-600 мл/сут)
• Доля воды выдыхается через легкие (около 400 мл/сут)
• Немного воды выходит через ЖКТ (около 200 мл/сут)

Отсюда и следует вывод, что для полноценной замены потерянной живительной влаги человеку необходимо выпивать не менее 2-2,5 л воды в день. Но если вдруг осиливать 2,5 л не получается, переживать не стоит, т.к. вода поступает вместе с пищей и даже образуется внутри самого организма (примерно 300-400 мл). Так что вполне можно ограничиться 1,5 л воды в сутки, пить чаек, кушать супчики, фрукты и овощи, и все будет отлично.

Но, невзирая на то, что вышеназванный режим подходит всем, женщинам, особо трепетно относящимся к упругости своей кожи и заботящимся о продлении молодости, можно посоветовать несколько иной вариант.

Питьевой режим для женщин

Данный режим разработан Академией антивозрастной медицины США, и представляет собой такую схему:

• 1-2 стакана «живой» воды (т.е. не водопроводной, а природной; можно использовать фильтры для питьевой воды) утром сразу после пробуждения
• 1-1,5 л воды в течение дня, независимо ни от чего
• 1 стакан воды за 30 минут до каждого приема пищи
• 1 стакан воды во время (равномерными небольшими глотками) или через 40 минут после еды
• 0,5-1 стакан воды или травяного чая каждые 2-3 часа
• 1 стакан воды за 30 минут до отхода ко сну

И еще один дельный совет (как для женщин, так и для мужчин): жажда – верный признак того, что наступает обезвоживание организма. Появляется она, как правило, тогда, когда организм теряет 1-2% от общего количества жидкости, а это составляет приблизительно 3-4 стакана. Так что во время жажды следует обязательно восполнить воду, и ни в коем случае не перетерпливать желание попить.

Питьевой режим при гипертонии и при повышенном холестерине

Употребление воды – это уже отличный способ борьбы с гипертонией. Но для большей эффективности можно посоветовать следующую схему:

• 1 стакан минеральной воды утром натощак
• 1 стакан минеральной воды за 15-20 минут перед каждым приемом пищи
• Не пить 30-40 минут после еды
• 1 стакан минеральной воды перед отходом ко сну

Схема питья при повышенном холестерине примерно такая же, но есть одно дополнительное условие: для разгрузки мочевыводящей и сердечно-сосудистой систем нужно дополнять вышеназванный режим 1,5 л питьевой воды в сутки. Но при любых заболеваниях насчет питьевого режима всегда следует консультироваться с лечащим врачом.

И, конечно же, мы не могли оставить без внимания людей, занимающихся спортом, ведущих активный образ жизни или подвергающихся серьезным физическим нагрузкам.

Питьевой режим для активных людей

Представленный питьевой алгоритм разработан Американским колледжем спортивной медицины. Суть его такова:

• За 1-2 часа до тренировки (или иной физической нагрузки) обязательно выпить 400-600 мл воды, травяного или фруктового чая
• В процессе тренировки (или иной физической нагрузки) каждые 15 минут пить по 3-5 небольших глотков воды
• По окончании тренировки (или иной физической нагрузки) нужно выпить количество воды, равное потерянному весу (в случае, если узнать потерянный вес невозможно, следует выпить 0,5-1 л воды)

И, напоследок, еще несколько советов тем, для кого важен правильный баланс воды в организме.

Дополнительные рекомендации

Вполне вероятно, предложенная ниже информация вам уже знакома, однако дать парочку полезных рекомендаций все же стоит:

• Если в течение дня нет ощущения жажды, не нужно насильно выпивать много воды – гораздо полезнее сделать всего несколько глотков для профилактики
• Женщинам желательно пить на 1 л воды больше, чем мужчинам, т. к. их мочеполовая система нуждается в более тщательной промывке
• 5 и больше стаканов воды на 41% увеличивают шансы избежать инсульта и на 23% — камней в почках и мочевом пузыре
• Если привить своему ребенку привычку пить 8 и более стаканов воды в день, его успехи в учебе будут значительно лучше
• Люди, выпивающие 1,5-2 л воды каждый день, на 45% меньше подвержены раку ЖКТ и на 50% – раку мочевого пузыря
• Полным людям, ощущающим голод, сначала лучше выпивать стакан воды, т.к. за ощущением голода может скрываться ощущение жажды

Вода – это одно из самых чудесных средств для поддержания здоровья, жизненного тонуса и хорошего настроения. Поэтому пейте как можно больше, и старайтесь не заменять воду соками, газировками, кофе, молоком и прочими напитками. Если стоит вопрос: как утолить жажду, ответ всегда должен быть один – выпить стаканчик-другой воды (кстати, почитайте эту статью о пользе воды). Мы же завершаем урок и продолжаем курс.

Пятый и заключительный урок познакомит вас с несколькими режимами питания и диетами, включая белковую и японскую диеты, диету Малышевой, диету Дюкана, сыроедение и несколько других. После изучения пятого урока вам станет намного проще организовать режим правильного питания.

Проверьте свои знания

Если вы хотите проверить свои знания по теме данного урока, можете пройти небольшой тест, состоящий из нескольких вопросов. В каждом вопросе правильным может быть только 1 вариант. После выбора вами одного из вариантов, система автоматически переходит к следующему вопросу. На получаемые вами баллы влияет правильность ваших ответов и затраченное на прохождение время. Обратите внимание, что вопросы каждый раз разные, а варианты перемешиваются.

Кирилл Ногалес

Вода без вреда: все о пользе для организма женщин, мужчин и детей

МОСКВА, 3 мар — РИА Новости. Вода необходима для правильной работы организма человека. Когда она приносит пользу, а когда вред, сколько ее можно пить в день, как ее правильно употреблять, а также как пить воду, чтобы похудеть — в материале РИА Новости.

Свойства воды

— Вода — это основная составляющая всех живых организмов, и, конечно, человек не исключение. Внутри каждого из нас в зависимости от возраста ее содержится от 60 до 70%. С помощью воды протекают важнейшие биохимические процессы, выводятся токсины. Также она участвует в терморегуляции, — рассказала РИА Новости гастроэнтеролог и диетолог Дарья Бурцева.

Состав и калорийность питьевой воды

Качество питьевой воды на территории РФ определяется нормами СанПиН, а также ГОСТами.

Согласно документам, она должна быть прозрачной, без запаха и с приятным вкусом, с рН = 7-7,5 и жесткостью не выше 7 ммоль/л, в которой суммарное количество полезных минералов не более 1 г/л.

Кроме того, вредные химические примеси в воде должны либо совсем отсутствовать, либо их концентрации должна быть настолько мала, что ее процент не сможет установить ни один современный аналити­ческий метод. Также в воде практически не должно быть болезнетворных бактерий и вирусов.

— Питьевую воду для снабжения населенных пунктов берут либо из артезианских слоев, либо из поверхностных источников. В зависимости от местности она имеет разную минерализацию и жесткость. Под минерализацией понимается наличие в воде органических и неорганических веществ (бикарбонаты, хлориды и сульфаты кальция, магния, калия, натрия и других). При минерализации 0,2 г/л — 0,5 г/л вода считается пресной. С показателем 1 г/л — 3 г/л — минерализованной, — рассказала РИА Новости консультант по диетологии Светлана Андреева.

КБЖУ питьевой воды по каждому показателю — 0.

По мнению специалиста, фильтрация воды из-под крана или из родника в домашних условиях обязательна, чтобы исключить повышенное содержание солей тяжелых металлов, а также кальция.

Также уже отфильтрованный качественный продукт можно купить в супермаркете. При выборе важно убедиться, что на этикетке написано «вода высшей категории», а также указана категория воды (питьевая, минеральная, столовая, лечебно-столовая, лечебная) и источник («доочищенная из центрального источника водоснабжения» или номер и название скважины, ее глубина, местоположение). Помимо этого должны быть отмечены производитель (юридический адрес, телефоны и другие данные) и химический состав (количество анионов и катионов, общая минерализация, уровень PH или описание одной фразой, например «вода хлоридно-сульфатно-натриевая слабощелочная»).

Что происходит с организмом при обезвоживании

Если организм не получает воду, развивается обезвоживание и далее смерть. При нехватке 10% воды в организме человека начинаются повреждения клеток, необратимые изменения.

— Кожа грубеет, появляется сухость слизистых, язык распухает, наблюдается общая слабость, сонливость, головная боль и далее потеря сознания и гибель. Поэтому при обезвоживании важно вовремя восполнить запасы воды и провести регидратацию организма, — заявила Дарья Бурцева.

Почему нельзя пить слишком много воды

При переизбытке жидкости в организме человека возникает гипергидратация.

— Излишнее употребление воды — это повышенная нагрузка на сердце, почки и весь организм в целом. Также наблюдается пастозность (побледнение, уменьшение эластичности, ощущение тестоватости при пальпации. — Прим. ред.) тканей и отеки. Даже употребляя около 3 литров жидкости в день постоянно, без повода и желания, мы увеличиваем нагрузку на почки, что негативно сказывается на их работе, — пояснила Дарья Бурцева.

Повышенный питьевой режим необходим при вирусных заболеваниях, занятиях спортом, в условиях жаркого климата, при кормлении грудью и вредных привычках. Например, курение 1 пачки сигарет в день увеличивает потребность в воде на 40%. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, например, запорах, очень важно не забывать о воде: пить ее небольшими порциями в течение дня, а особенно утром.

23 декабря 2019, 09:19

Врач рассказала, кому нельзя пить минеральную воду

Польза воды для организма человека

— Человек испытывает жажду, когда количество воды в его теле уменьшается всего на 1-2% (0,5 литра). Потеря 10% может привести к необратимым изменениям в организме и смерти, — отметила Светлана Андреева.

В день человек теряет 2-3 литра воды. Почти поллитра ее уходит из организма только благодаря дыханию. При этом расход возрастает в жаркую погоду, при высокой влажности, во время занятий спортом.

Польза воды для организма человека неоценима. Она увлажняет кислород для дыхания, регулирует температуру тела, транспортирует питательные вещества, витамины и минералы по всему телу, вымывает отмершие клетки и продукты жизнедеятельности микроорганизмов и бактерий. От нехватки воды в организме запускается ряд патологических процессов, которые в долгосрочной перспективе могут привести к негативным последствиям.

— Например, при дефиците воды в организме кровь становится густой, в результате чего возникает много тяжелых заболеваний, вплоть до инфарктов и бесплодия, — пояснила Светлана Андреева.

Польза воды натощак

По словам Дарьи Бурцевой, день рекомендуется начинать с 100-150 миллилитров чистой питьевой воды. Температура ее должна быть комнатной.

— Употребляя утром воду, мы, во-первых, восполняем то, что наш организм потерял ночью с потом и дыханием. А во-вторых, побуждаем организм проснуться, стимулируем метаболизм, запускаем работу желудочно-кишечного тракта и, соответственно, улучшаем пищеварение, — отметила медик.

Польза теплой воды

Теплая вода, то есть по температуре на пару градусов выше температуры тела, комфортна для организма, в отличие от холодной, которая является стрессом для желудочно-кишечного тракта.

Теплое питье способствует быстрому очищению органов пищеварения от загрязнений, остатков пищи, улучшению метаболизма, обновлению крови, а также скорее выводит шлаки и токсины, помогает коже стать упругой и подтянутой.

Кроме того, теплая вода расслабляет мышцы, купирует боли спазматического и менструального характера, и помогает избавиться от мигрени.

Польза талой воды

В процессе замораживания у воды меняется молекулярная структура. Она сохраняется крайне непродолжительное время и в талой воде, которая содержит кристаллы льда. Полезными считаются примерно 50-70 грамм воды в течение 30 минут после оттаивания. Они способствуют саморегуляции организма и улучшают обмен веществ.

Специалисты отмечают, что замораживание воды с последующим оттаиванием — это довольно эффективный способ ее очистки.

Вред воды

Вода может нанести вред, если выпить много — 3-4 и более литра — за один присест. Гипергидратация является сверхнагрузкой на почки и причиной отеков. Кроме того, избыточное потребление воды снижает концентрацию электролитов в крови, в частности натрия, поддерживающего баланс между жидкостью внутри и снаружи клеток.

Если гипергидратация развивается быстро, то ее первые признаки включают рвоту и нарушение равновесия и координации. Однако она может быть хронической — с уменьшением объема выделяемой мочи и отеками (в том числе подкожной клетчатки).

11 мая 2019, 08:00

Вода в бутылках: крупнейшее мошенничество в истории

Польза и вред кипяченой воды

Кипячение воды не несет вреда или пользы, поскольку при сильном нагревании жидкость становится стерильной по химическому составу.

Кипячение водопроводной воды не только убивает микробы, но и снижает показатели жесткости. Соли, которые вредят организму при употреблении сырой воды, остаются на дне и стенках емкости, в которой происходило кипячение. Однако хлор, который может присутствовать в водопроводной воде, преобразуется в канцерогенные соединения, небезопасные для здоровья.

Лучше всего для кипячения подходит влага из скважины или источника. Такую воду особенно важно подвергать термической обработке в жаркое время года, когда интенсивное размножение бактерий приводит к частым инфекционным заболеваниям кишечника.

Польза и вред минеральной воды

Столовая минеральная вода с небольшой минерализацией особенно полезна жителям бедных минералами регионов. Такая жидкость восполняет баланс солей, прекрасно заменяя различные БАДы.

Столовая минералка улучшает обмен веществ, способствует уменьшению веса, снижению уровня холестерина, нормализации стула, регулирует кислотно-щелочной баланс, работу пищеварительной системы и почек.

А вот лечебно-столовая и лечебная минеральная вода должна применяться только в определенный период времени по назначению врача. Покупать ее и пить «для профилактики» противопоказано.

Обращать внимание нужно и на газирование воды. При заболеваниях ЖКТ, гастритах, язвенной болезни противопоказано употребление жидкостей, насыщенных углекислым газом.

Польза и вред воды с лимоном и медом

Вода с лимоном является отличным средством детокса — помогает выводить шлаки, очищать кровь, ускорять обмен веществ. Вода с медом повышает иммунитет, нормализует сон и обладает успокоительными свойствами. Эти добавки можно одновременно смешивать в воде, что принесет двойную пользу организму.

Однако пить воду с лимоном и медом противопоказано при язве и гастрите, при стоматите и высокочувствительной зубной эмали, а также при аллергии на цитрусы и мед и людям с сахарным диабетом.

13 апреля 2020, 18:30ЗОЖДиетолог рассказала, что будет, если пить воду с лимоном натощак

Суточные нормы питьевой воды по весу человека

Вода должна поступать в наш организм равномерно в течение дня, чтобы удовлетворить суточную потребность. Количество воды зависит от климата, вида деятельности, комплекции и пола человека.

— У здорового человека потребность в воде регулируется чувством жажды, которая возникает при нехватке всего 1%, поэтому усредненное количество воды в день — 1500-2500 миллилитров или около 30 миллилитров на килограмм веса в умеренном климате и при спокойной работе. При этом не стоит забывать, что часть воды организм получает эндогенно, то есть в результате метаболизма белков, жиров и углеводов. А значит, потребляя пищу (супы и соки также), мы получаем и воду в том числе, — отметила Дарья Бурцева.

Исходя из этого взрослым людям в определенном весе требуется в день:

• —

  на 50 килограмм — 1,5 литра воды;

• —

  на 60 — 1,8 литра;

• —

  на 70 — 2,1 литра;

• —

  на 80 — 2,4 литра;

• —

  на 90 — 2,7 литра;

• —

  на 100 — 3 литра.

Сколько воды нужно пить ребенку

Как пояснила Светлана Андреева, детям в возрасте от полугода до года рекомендуется пить до 260 мл в сутки чистой питьевой воды. Постепенно это количество следует увеличивать. С 5 лет нужно уже от 1 до 1,5 литра.

Сколько воды нужно пить взрослому мужчине или женщине

— Здоровому взрослому человеку рекомендуется пить в день около 30 миллилитров воды на один килограмм веса, — отметила Светлана Андреева.

Беременным и людям, имеющим заболевания почек, количество воды определяет их лечащий врач. Кормящей матери требуется жидкости на 1 литр больше, чем обычно.

Сколько воды нужно пожилому

Количество жидкости (чистая вода, соки, компоты, отвары, чаи) должно соответствовать физиологической потребности человека. С 55-60 лет это примерно 1,5 литра в день. Ограничение жидкости или увеличение ее количества возможно только по показаниям.

Как правильно пить воду

— Пить воду можно в любое время суток, а также до, после и во время еды. Вода не смешивается с пищей, а стекает по задней стенке желудка. Информация о том, что вода может вызывать загнивание пищи или прочие фантазии — все это мифы. Главное — учитывать собственные потребности. Хотите пить — пейте, — заявила Светлана Андреева.

Принимать напитки лучше всего в спокойном положении, сидя или стоя. Не стоит делать этого на ходу или лежа, поскольку можно подавиться.

Вода для похудения

Хотя вода и не является «эликсиром», который может быстро подарить стройность, она помогает преобразовывать пищу в энергию, участвует в обмене веществ. Ежедневное потребление рекомендованной суточной нормы жидкости в комбинации с правильным питанием поможет сбросить лишние килограммы.

— Сгорая, жиры высвобождают энергию, необходимую для протекания всех важных процессов в теле человека, и эндогенную воду, которая нам не нужна. Когда организм пополняется чистой водой, эндогенная уходит, и в совокупности с расщеплением жиров можно хорошо похудеть. Если же мы испытываем дефицит влаги, клетки начинают впитывать и удерживать внутри себя эндогенную воду. В результате снижение веса протекает медленно или не происходит совсем, — рассказала Дарья Бурцева.

Вопросы

Задать вопросВопрос:

Сколько воды надо пить утром натощак?

Ответ:

Эдуард Загидуллин

Врач-гастроэнтеролог

Необходимость пить утром воду натощак строго не регламентируется. Если есть желание, можно выпить. Но насильно ни вода, ни пища не должна употребляться человеком.

Задать вопросВопрос:

Почему нельзя пить много воды залпом?

Ответ:

Дарья Бурцева

Гастроэнтеролог

Важно пить воду спокойно, небольшими глотками. В противном случае, получив весь объем залпом, мы нагружаем желудок, вызывая ощущение тяжести, и ускоряем поход в туалет. При спокойном употреблении вода усваивается медленно, насыщая наш организм и устраняя жажду.

31 июля 2020, 17:00ЗОЖДиетолог рассказала, сколько воды нужно пить в деньЗадать вопросВопрос:

Можно ли пить 3 литра воды в день?

Ответ:

Эдуард Загидуллин

Врач-гастроэнтеролог

Необходимый суточный объем жидкости даже у одного и того же человека может меняться в зависимости от окружающих факторов. Если человек, например, находится под летним солнцем в жаркую погоду и при этом занимается физической нагрузкой, то ему вполне может потребоваться и 3 литра жидкости. Кроме того, нужно понимать, что вода содержится и в продуктах, которые мы едим (овощи, фрукты включают в себя до 90% воды, а также считаются и супы). При этом если выбор стоит между стаканом чистой воды и стаканом сладкого напитка — лучше предпочесть первый.

Задать вопросВопрос:

Нужно ли пить воду на ночь?

Ответ:

Эдуард Загидуллин

Врач-гастроэнтеролог

На ночь, как и в любое время суток, нужно пить воду, если есть желание. Чувство жажды — это главное, на что нужно ориентироваться. Прислушивайтесь к своему организму. Все, что можно встретить в интернете о «необходимости 8 стаканов воды в сутки» — это реклама производителей бутилированной воды. Рекомендация «пить как можно больше» не имеет под собой научных обоснований. Да и морщин меньше не станет, к сожалению.

Задать вопросВопрос:

Почему вредно пить воду стоя?

Ответ:

Дарья Бурцева

Гастроэнтеролог

Есть версия, что воду нельзя пить стоя, однако она не получила научно-доказанных обоснований. Безусловно принимать пищу и напитки лучше в спокойном, сидячем положении, но ярко выраженной разницы в этом нет.

Задать вопросВопрос:

Что такое регидратация организма?

Ответ:

Эдуард Загидуллин

Врач-гастроэнтеролог

Это восполнение потерянной жидкости. Регидратация необходима при обезвоживании, например, при острой кишечной инфекции, высокой температуре, а также при существенных физических нагрузках, сопровождающихся выраженным потоотделением.

Задать вопросВопрос:

Что будет, если не пить воду каждый день?

Ответ:

Дарья Бурцева

Гастроэнтеролог

Если организм не получает воду, в нем развивается обезвоживание. При нехватке всего 1% воды, человек начинает испытывать жажду, а при 10% начинаются повреждения клеток.

Задать вопросВопрос:

Как определить обезвоживание у взрослого?

Ответ:

Эдуард Загидуллин

Врач-гастроэнтеролог

Симптомами обезвоживания являются слабость, вялость, бледные и неэластичные кожные покровы, сухие слизистые, снижение артериального давления и объема мочеиспускания. Эти симптомы требуют консультации врача.

Задать вопросВопрос:

Как быстро наступает смерть при обезвоживании?

Ответ:

Дарья Бурцева

Гастроэнтеролог

По времени процесс полного обезвоживания занимает около 3-4 дней. Все зависит от условий окружающей среды, возраста и изначального состояния организма. Поэтому при обезвоживании важно вовремя восполнить запасы воды и провести регидратацию организма.

Задать вопросВопрос:

Как правильно пить воду при запоре?

Ответ:

Эдуард Загидуллин

Врач-гастроэнтеролог

Исключительно вода вряд ли способна вылечить настоящий запор. Но при склонности к таким состояниям воду желательно принимать натощак, комнатной температуры с целью «оживления» моторики кишечника. При отсутствии эффекта следует обратиться к врачу для подбора медикаментозной терапии.

Чистая питьевая вода для беременных

Беременной женщине необходимо выпивать не менее
1,5 литров жидкости в день, причём предпочтение лучше
отдавать воде, а не сокам, чаю или, тем более, кофе. При
отсутствии отёков и повышенного артериального давления
врачи никак не ограничивают беременных в воде – пейте
на здоровье, сколько хотите!

Кроме того, вода помогает справляться с изжогой
и тошнотой. При изжоге я рекомендую своим пациенткам
выпивать по полстакана воды при каждом приступе, а для
облегчения утренней тошноты – начинать день со стакана
воды комнатной температуры, при этом добавлять в него
несколько капель лимонного сока и половину чайной
ложки меда.

Летом всегда держите воду при себе: по небольшой
бутылке в сумке, в машине, в кабинете, если вы работаете.
Так вам будет проще поддерживать необходимый баланс
жидкости в организме. Обезвоживание может
спровоцировать схватки и преждевременные роды.

Помните о качестве воды – и той, которую пьёт будущая
мама, и той, которую она использует для приготовления
напитков и еды. Чем больше в ней остается токсинов,
тем более уязвимым становится иммунитет женщины, тем
опаснее для неё окружающая среда и тем слабее защита
её будущего малыша.

Лучше пить, не дожидаясь,
пока пересохнет во рту
или пока вы почувствуете
сильную жажду

Соблюдайте питьевой
режим в жару

Внимательно относитесь
к степени очистки воды

Сколько воды нужно человеку?

Несколько важных рекомендаций и о том, как и когда пить воду

Очень полезно пить холодную чистую воду сразу после сна (кстати, тем, кто по ночам часто встает из-за естественных позывов, нужно знать, что они, выпивая воду перед сном, рискуют получить болезнь почек и печени). Во-первых, таким образом вы компенсируете потерю воды за часы сна, а во-вторых, как мы уже говорили, это верное средство наладить работу кишечника.

Нужно пить воду перед выполнением физических упражнений, чтобы обеспечить необходимый запас воды для выделения пота.

За полчаса до еды также желательно выпивать стакан воды. А вот во время еды все-таки пить нежелательно, особенно полным людям. Дело в том, что разбавленная водой пища превращается в кашицу, плохо переваривается, быстрее покидает желудок, и человек вновь начинает испытывать чувство голода. Пить лучше всего через полтора-два часа после еды. Если все-таки после приема пищи вы чувствуете жажду, то ее рекомендуется утолять травяным чаем.

Надо запивать водой сухую пищу: бутерброды, печенье, сухари. Нельзя пить воду сразу после того, как вы поели фруктов или ягод: это может вызвать вздутие кишечника. Никогда не запивайте холодной водой жирную пищу, дабы избежать неприятных ощущений в желудке и даже диареи.

Перед выходом на улицу в жаркую погоду следует выпить 1-2 стакана чистой воды. А вот пить непосредственно на жаре, особенно много, не рекомендуется: это может привести к повышенному потоотделению и, соответственно, усилить процесс обезвоживания.

Кстати, многие врачи советуют обязательно пить больше воды в холодное время года. «Зачем?» — наверняка удивится кто-то из читателей. А дело в том, что во время холодов нашему организму приходится расходовать энергии больше, чем в теплое время года, и при дыхании теряется много воды. Следует прислушаться и к совету опытных путешественников: во время полета в самолете надо пить воду из расчета стакан на час полета, — в самолете, как правило, очень сухой воздух.

И еще одно немаловажное замечание: не следует сразу пить воду в большом количестве, полезнее — в течение дня понемногу и не залпом, а небольшими глотками.

Вода: сколько пить каждый день?

Вода: сколько пить каждый день?

Вода необходима для хорошего здоровья. Вы получаете достаточно? Эти рекомендации могут помочь вам узнать.

Персонал клиники Мэйо

Сколько воды нужно пить каждый день? Это простой вопрос, на который нелегко ответить.

На протяжении многих лет исследования давали различные рекомендации. Но ваши индивидуальные потребности в воде зависят от многих факторов, в том числе от вашего здоровья, вашей активности и места проживания.

Ни одна формула не подходит для всех. Но зная больше о потребности вашего организма в жидкости, вы сможете оценить, сколько воды нужно пить каждый день.

Какая польза для здоровья от воды?

Вода является основным химическим компонентом вашего тела и составляет около 50%; до 70%; веса вашего тела. Ваше тело зависит от воды, чтобы выжить.

Каждая клетка, ткань и орган в вашем теле нуждается в воде для правильной работы. Например, вода:

• Избавляет от шлаков при мочеиспускании, потоотделении и дефекации
• Поддерживает нормальную температуру
• Смазывает и смягчает суставы
• Защищает чувствительные ткани

Недостаток воды может привести к обезвоживанию — состоянию, которое возникает, когда в вашем теле недостаточно воды для выполнения обычных функций.Даже легкое обезвоживание может истощить вас и утомить.

Сколько воды вам нужно?

Каждый день вы теряете воду из-за дыхания, потоотделения, мочи и дефекации. Чтобы ваше тело могло нормально функционировать, вы должны пополнять запасы воды, употребляя напитки и продукты, содержащие воду.

Итак, сколько жидкости необходимо среднему здоровому взрослому человеку, живущему в умеренном климате? Национальные академии наук, инженерии и медицины США определили, что адекватное ежедневное потребление жидкости составляет:

.

• Около 15.5 чашек (3,7 литра) жидкости в день для мужчин
• Около 11,5 стакана (2,7 литра) жидкости в день для женщин

Эти рекомендации относятся к жидкостям из воды, другим напиткам и продуктам питания. Около 20% суточного потребления жидкости обычно поступает с пищей, а остальное — с напитками.

Как насчет совета выпивать 8 стаканов в день?

Вы, наверное, слышали совет выпивать восемь стаканов воды в день. Это легко запомнить, и это разумная цель.

Большинство здоровых людей могут поддерживать водный баланс, выпивая воду и другие жидкости, когда они испытывают жажду. Некоторым людям может быть достаточно менее восьми стаканов в день. Но другим людям может понадобиться больше.

Вам может потребоваться изменить общее количество потребляемой жидкости в зависимости от нескольких факторов:

• Упражнение. Если вы занимаетесь какой-либо деятельностью, которая заставляет вас потеть, вам нужно пить больше воды, чтобы покрыть потерю жидкости. Важно пить воду до, во время и после тренировки.
• Окружающая среда. Жаркая или влажная погода может вызвать потливость и требует дополнительной жидкости. Обезвоживание также может происходить на большой высоте.
• Общее состояние здоровья. Ваше тело теряет жидкость, когда у вас жар, рвота или диарея. Пейте больше воды или следуйте рекомендациям врача, чтобы пить растворы для пероральной регидратации. Другие состояния, при которых может потребоваться повышенное потребление жидкости, включают инфекции мочевого пузыря и камни мочевыводящих путей.
• Беременность и кормление грудью. Если вы беременны или кормите грудью, вам могут потребоваться дополнительные жидкости, чтобы избежать обезвоживания.

Вода — единственный способ избежать обезвоживания?

Нет. Вам не нужно полагаться только на воду, чтобы удовлетворить свои потребности в жидкости. То, что вы едите, также обеспечивает значительную часть. Например, многие фрукты и овощи, такие как арбуз и шпинат, стоят почти 100%. вода на вес.

Кроме того, такие напитки, как молоко, соки и травяные чаи, состоят в основном из воды.Даже напитки с кофеином, такие как кофе и газированные напитки, могут способствовать ежедневному потреблению воды. Но не употребляйте сахаросодержащие напитки. Обычные газированные, энергетические или спортивные напитки и другие сладкие напитки обычно содержат много добавленного сахара, который может обеспечить больше калорий, чем необходимо.

Как узнать, достаточно ли я пью?

Вероятно, вы потребляете достаточное количество жидкости, если:

• Вы редко чувствуете жажду
• Ваша моча бесцветная или светло-желтая

Ваш врач или диетолог может помочь вам определить количество воды, которое подходит вам каждый день.

Чтобы предотвратить обезвоживание и убедиться, что в вашем организме есть необходимые жидкости, сделайте воду вашим любимым напитком. Хорошая идея — выпить стакан воды:

.

• При каждом приеме пищи и между приемами пищи
• До, во время и после тренировки
• Если чувствуете жажду

Стоит ли беспокоиться о том, что пить слишком много воды?

Слишком много воды редко является проблемой для здоровых, хорошо питающихся взрослых. Спортсмены иногда могут пить слишком много воды, чтобы предотвратить обезвоживание во время длительных или интенсивных упражнений.Когда вы пьете слишком много воды, ваши почки не могут избавиться от лишней воды. Содержание натрия в вашей крови уменьшается. Это называется гипонатриемией и может быть опасным для жизни.

14 октября 2020 г. Показать ссылки

1. Управление по обучению пациентов. Отопление включено! Меры предосторожности для людей с диабетом в летние месяцы. Клиника Мэйо, 2018.
2. Auerbach PS, et al., Eds. Обезвоживание и регидратация. В: Медицина дикой природы Ауэрбаха. 7-е изд.Эльзевир; 2017. https://www.clinicalkey.com. По состоянию на 9 октября 2020 г.
3. Вода и питание. Центры США по контролю и профилактике заболеваний. https://www.cdc.gov/healthywater/drinking/nutrition/index.html. Проверено 2 октября 2020 г.
4. Нормы потребления электролитов и воды с пищей. Национальные академии науки, техники и медицины США. https://www.nationalacademies.org/our-work/dietary-reference-intakes-for-electrolytes-and-water. Проверено 2 октября 2020 г.
5. Франклин Б.А.Рецепты упражнений и рекомендации для взрослых. https://www.uptodate.com/contents/search. Проверено 2 октября 2020 г.
6. Высотные путешествия и высотная болезнь. Центры США по контролю и профилактике заболеваний. https://wwwnc.cdc.gov/travel/yellowbook/2020/noninfectious-health-risks/high-altitude-travel-and-altitude-illness. Проверено 2 октября 2020 г.
7. Bardosono S, et al. Беременным и кормящим женщинам: пить на двоих. Анналы питания и метаболизма. 2017; DOI: 10.1159/000462998.
8. Sterns RH. Поддерживающая и заместительная жидкостная терапия у взрослых. https://www.uptodate.com/contents/search. Проверено 2 октября 2020 г.
9. Гордон Б. Сколько воды вам нужно. Академия питания и диетологии. https://www.eatright.org/food/nutrition/healthy-eating/how-much-water-do-you-need. Проверено 2 октября 2020 г.
10. 10 советов: Выбирайте напитки лучше. Министерство сельского хозяйства США. https://www.choosemyplate.gov/ten-tips-make-better-beverage-choices.Проверено 2 октября 2020 г.
11. Thomas DT, et al. Позиция Академии питания и диетологии, диетологов Канады и Американского колледжа спортивной медицины: питание и спортивные результаты. Медицина и наука в спорте и физических упражнениях. 2016; DOI: 10.1016 / j.jand.2015.12.006.
12. Armstrong LE, et al. Потребление воды, водный баланс и неуловимая суточная потребность в воде. Питательные вещества. 2018; DOI: 10.3390 / nu10121928.

Узнать больше Подробно

.

Сколько воды нужно пить в день?

Также важно помнить, что наши механизмы жажды теряют чувствительность, когда нам за 60 лет.

«С возрастом наш естественный механизм жажды становится менее чувствительным, и мы становимся более склонными к обезвоживанию, чем молодые люди. По мере того, как мы стареем, нам, возможно, придется более внимательно относиться к своим привычкам потребления жидкости, чтобы оставаться гидратированным, — говорит Дэви.

Большинство экспертов сходятся во мнении, что наши потребности в жидкости зависят от возраста, размера тела, пола, окружающей среды и уровня физической активности человека.

«Одним из заблуждений правила 8×8 является его резкое упрощение того, как мы, организмы, реагируем на окружающую среду, в которой мы находимся», — говорит Розенбург. «Мы должны рассматривать потребность в жидкости так же, как потребность в энергии, когда мы говорим о температуре, в которой мы находимся, и уровне физической активности».

Большинство экспертов сходятся во мнении, что нам не нужно беспокоиться о том, чтобы пить произвольное количество воды в день: наши тела сигнализируют нам, когда мы хотим пить, так же, как они это делают, когда мы голодны или устали.Единственная польза для здоровья от употребления большего количества алкоголя, чем вам нужно, — это дополнительные калории, которые вы тратите, чаще бегая в туалет.

–

Как выглядит обезвоживание?

Обезвоживание означает, что вы теряете больше жидкости, чем принимаете. По данным NHS, симптомы обезвоживания включают темно-желтую мочу; чувство усталости, головокружения или головокружения; сухость во рту, губах и глазах; и мочеиспускание менее четырех раз в день. Но самый частый симптом? Просто хочется пить.

Хотите узнать правду о других мифах о еде и питании? В других выпусках нашей колонки Food Fictions мы исследуем такие темы, как действительно ли сахар вреден для вас, , если сок приносит пользу для здоровья, и , если витамин С, эхинацея или суп могут вылечить простуду .

–

Присоединяйтесь к

0+ будущих поклонников, поставив нам лайк на

Facebook , или подписывайтесь на нас на Twitter или Instagram .

Если вам понравился этот рассказ, подпишитесь на еженедельную рассылку новостей bbc.com под названием «Если вы прочитаете только 6 статей на этой неделе». Тщательно подобранная подборка историй из BBC Future, Culture, Capital и Travel, которые доставляются на ваш почтовый ящик каждую пятницу.

Сколько воды вам действительно нужно пить?

Вы — то, что вы едите, но если вы хотите понимать это буквально, вы в основном то, что пьете. Итак, сколько из этого должно быть воды?

Согласно отчету Национального института здравоохранения, около 60 процентов тела среднего взрослого человека состоит из воды.Это включает большую часть вашего мозга, сердца, легких, мышц и кожи и даже около 30 процентов ваших костей. Помимо того, что вода является одним из основных ингредиентов в рецепте для человечества, вода помогает нам регулировать нашу внутреннюю температуру, переносит питательные вещества по всему телу, смывает отходы, образует слюну, смазывает суставы и даже служит защитным амортизатором для жизненно важных органов и растущего плода.

Связано: Как долго человек может прожить без воды?

Нет никаких сомнений в том, что вода имеет решающее значение для здорового образа жизни (или любой жизни вообще, если на то пошло).И все же, нет единого научного консенсуса относительно точного количества вещества, которое человек должен потреблять каждый день. Итак, сколько воды вам на самом деле нужно пить, чтобы быть здоровым?

Возможно, вы слышали, что вам следует выпивать восемь 8-унций (237 миллилитров) стаканов воды в день (всего 64 унции или около 1,9 литра). Это неправильный ответ. Несмотря на распространенность этого легко запоминаемого правила, согласно обзору исследований 2002 года, нет научных доказательств, подтверждающих его.Фактически, многочисленные исследования показывают, что это гораздо более подходящая питьевая вода, чем необходимо большинству здоровых взрослых.

Проблема этого правила, по мнению исследователей, в том, что питьевая вода из стакана — не единственный способ гидратации человека. Да, это правда, что потребление h3O — это недорогой и не требующий калорий способ развязать свисток, но правило «8 x 8» решающим образом упускает из виду два основных источника ежедневного потребления воды.

Еда и напитки

Одним из таких источников является еда.Все, что вы едите, содержит немного воды. Сырых фруктов и овощей много; По данным Министерства сельского хозяйства США, такие фрукты, как арбузы и клубника, например, на 90 процентов состоят из воды по весу. Разные диеты, естественно, содержат разное количество воды, но оно складывается. Согласно отчету Национальной академии наук за 2004 год, среднестатистический североамериканец получает около 20 процентов ежедневного потребления воды с пищей, и это считается залогом здоровой гидратации.

Другими ключевыми источниками воды, которые не учитывает правило «8 x 8», являются другие напитки. Безалкогольные напитки, такие как кофе, чай, молоко, сок и газированные напитки, содержат в основном воду, и все они способствуют вашей гидратации. Вопреки другому популярному мифу, исследования показывают, что кофе не обезвоживает организм и является подходящей формой приема h3O. (Просто помните, что употребление слишком большого количества кофеина может иметь неблагоприятные побочные эффекты, включая головные боли и нарушение сна.)

Итак, между всей едой, водой и другими жидкостями, которые вы потребляете в день, сколько воды вы должны стремиться к употреблению. впитывать? Национальная академия наук предполагает, что женщины потребляют в общей сложности примерно 2 штуки.7 литров (91 унция) воды из всех напитков и продуктов каждый день, а мужчины получают примерно 3,7 литра (125 унций) в день. Но это всего лишь общие рекомендации, которые не подтверждаются твердыми научными исследованиями.

На самом деле волшебной формулы гидратации не существует — потребности каждого человека различаются в зависимости от возраста, веса, уровня физической активности, общего состояния здоровья и даже климата, в котором он живет. Чем больше воды вы теряете из-за потоотделения, тем больше воды вам нужно будет заменить едой и питьем.Итак, естественно, человеку, выполняющему тяжелую физическую работу в жарком тропическом климате, потребуется пить больше воды, чем человеку такого же веса и роста, который провел день в офисе с кондиционером.

Но если вы ищете конкретный совет, лучше всего заглянуть внутрь.

«Подавляющее большинство здоровых людей в достаточной мере удовлетворяют свои ежедневные потребности в жидкости, позволяя жажде быть их проводником», — согласно Национальным академиям наук. Когда уровень гидратации падает, ваше тело естественным образом испытывает жажду, а вода — лучшее лекарство.(На другом конце пищеварительного спектра ваша моча также может сказать вам, достаточно ли вы пьете — темно-желтая или оранжевая моча обычно указывает на обезвоживание, тогда как хорошо гидратированная моча должна выглядеть бледно-желтой или бесцветной.)

Практический результат: пейте, когда хотите пить, и пейте больше, когда потеете. Ваше тело возьмет это оттуда.

Первоначально опубликовано на Live Science.

Сколько воды нужно пить каждый день?

Вы можете беспокоиться о том, чтобы пить достаточно воды, чтобы избежать обезвоживания и оставаться здоровым, в зависимости от сезона и климата, в котором вы живете.Восемь стаканов в день. Они так говорят, да? По правде говоря, не так уж много научных исследований о том, что именно представляет собой здоровая ежедневная «доза» воды.

Распространенность доктрины восьми стаканов в день подчеркивается в статье 2012 года, написанной Сперо Циндос, профессором питания в Университете Ла Троб в Австралии. Статья, опубликованная в журнале Австралийско-новозеландского журнала общественного здравоохранения , представляет некоторую историю происхождения этого совета и некоторый текущий контекст, позволяющий предположить, почему вера в правило минимального потребления воды остается настолько широко распространенной.Взаимодействие с другими людьми

По словам Циндоса, еще в 19 веке практикующие врачи альтернативной медицины, называемые «гидропатами», были одними из первых, кто выступал за воду — и большое ее количество — как универсальное средство. Винсент Присниц, живущий на территории нынешней Чешской Республики, считается основоположником гидропатии. Его водное «лечение» побудило к созданию водных санаториев в Соединенных Штатах, Австралии и Европе в середине 1800-х годов. Присниц и его сторонники рекомендовали пить эквивалент 1.От 1 до 1,7 литра воды в день.

Совсем недавно, согласно отчету Циндоса, в середине 1940-х годов Национальная академия наук опубликовала руководство, которое связывает необходимое количество воды с количеством калорий, потребляемых в среднем за день: 1 миллилитр воды на каждую калорию. Согласно этому расчету, человек, который потребляет около 2500 калорий в день, должен выпивать около 2,5 литров воды в день.

По данным Национальной академии наук, вы должны выпивать 1 миллилитр воды на каждую калорию, необходимую вашему организму.

Опасности обезвоживания

Сильное обезвоживание опасно. Это может вызвать судороги, повреждение мозга и даже смерть. Незначительное обезвоживание может усугубить такие состояния, как запор или инфекции мочевыводящих путей. Даже стоматологические проблемы могут возникнуть из-за обезвоживания из-за недостатка слюны во рту. Слюна вымывает из зубов лишнюю пищу, которая может вызвать рост бактерий. Это может быть проблематично, особенно для стареющих зубов. У здоровых в остальном людей обезвоживание чаще всего происходит после приступа рвоты или диареи.

Опасности чрезмерной гидратации

В редких случаях, если человек потребляет слишком много воды, может возникнуть гипонатриемия. Гипонатриемия — серьезное заболевание, при котором нарушается баланс электролитов в организме, особенно натрия. Это может привести к опасному отеку мозга и смерти. Хотя определенные состояния, такие как заболевание почек и застойная сердечная недостаточность, могут вызывать гипонатриемию, это также наблюдается у бегунов-марафонцев, которые чрезмерно потребляют жидкости перед большим забегом.

Сколько воды достаточно?

В отличие от многих витаминов и минералов, не существует установленного минимума для ежедневного потребления воды.По данным Совета по пищевым продуктам и питанию Национальной академии наук, «адекватное потребление» воды зависит от возраста, пола, высоты, интенсивности тренировки, продолжительности тренировки и уровня влажности. Эти числа получены на основе данных диетического обследования, поэтому они на самом деле представляют собой сводку того, сколько людей потребляют , а не то, сколько им следует потреблять.

Диапазон довольно широк: для мужчин в возрасте от 51 до 70 лет указано суточное потребление около 1,9 литра, включая воду, содержащуюся во всех продуктах питания и напитках.Для женщин в возрасте от 51 до 70 лет среднее потребление из всех источников составляет около 2,0 литров в день.

Аналогичное исследование в Австралии, на которое ссылается Циндос, было проведено в 1995 году. Оно определило, что оптимальное потребление воды из всех источников составляет 3,4 литра для мужчин и 2,8 литра для женщин, хотя почти 40 процентов респондентов не потребляли столько жидкости.

В редакционной статье 2008 года для журнала Американского общества нефрологов специалисты по почкам из Пенсильванского университета Дэн Негояну и Стэнли Голдфарб также подвергают сомнению общепринятую мудрость «8 очков в день».Хотя они согласны с тем, что люди, живущие в жарком, сухом климате и те, кто усиленно тренируется, имеют повышенную потребность в воде, они ссылаются на отсутствие каких-либо научных доказательств того, что необходимы восемь ежедневных стаканов.

Кроме того, они указывают на противоречивые исследования относительно преимуществ большего потребления воды при любых конкретных состояниях, помимо камней в почках, и даже тогда доказательства являются неопровержимыми для людей, у которых уже был камень в почках.

Лучший способ определить, сколько воды вы потребляете в состоянии покоя, — это прислушаться к сигналам о жажде.Это не относится к пожилым людям. Другой метод — проверить мочу. Моча должна быть окрашена в желтый цвет, чтобы указывать на надлежащую гидратацию. Более темная моча указывает на обезвоживание. Если вы занимаетесь спортом, сигнал о жажде ненадежен, и проверка веса до и после него — лучший метод. На каждый потерянный фунт рекомендуется выпивать 3 стакана воды.

Потребление воды и потеря веса

Некоторые исследования показывают, что употребление большего количества воды поможет сбросить вес, особенно когда вода заменяет сладкие напитки, которые в противном случае потреблялись бы.Циндос, Негояну и Гольдфарб оспаривают утверждения о снижении веса, заявляя, что никакие исследования не доказали, что употребление большого количества воды в течение дня снижает потребление калорий в долгосрочной перспективе.

А как насчет кофе и чая?

Кофе и чай производятся с водой, поэтому они «засчитываются» в общем потреблении воды или их мочегонные свойства означают, что вы выделяете больше жидкости, чем принимали? Циндос рассматривает это понятие, ссылаясь на исследования, которые показывают, что «мочегонный эффект некоторых напитков, таких как чай или кофе, несколько переоценен.”

Итог

Слишком мало воды и слишком много воды представляют опасность для здоровья. Циндос подчеркивает, что есть немало доказательств того, что вода и хорошо сбалансированная диета делают для организма больше, чем одна вода, факт, который часто упускается из виду.

Потребность в жидкости можно удовлетворить с помощью простой воды, но мы также получаем жидкости через такие продукты, как необработанные фрукты и овощи, которые способствуют уровню гидратации организма.

Наконец, когда дело доходит до того, сколько воды вы должны пить каждый день, позвольте своему телу быть вашим ориентиром.У вас есть встроенный счетчик гидратации: ваша моча. Если она темно-желтого или оранжевого цвета или имеет характерный или сильный запах, возможно, у вас обезвоживание, хотя некоторые лекарства могут окрашивать мочу в оранжевый цвет.

Обычный цвет здоровой мочи — светло-желтый или соломенный, и он должен быть достаточно прозрачным, чтобы вы могли читать через него газету. Помните: ваше тело будет использовать воду из любого источника , включая полезные фрукты и овощи, которые являются частью антивозрастной диеты, а также кофе и чай, которые также могут способствовать вашему долголетию.

Можно ли пить слишком много воды? Вот ответ

Вода — законный ответ на все наши проблемы. Хотите ускорить метаболизм? Пейте больше воды. Хотите сияющую, чистую кожу? Пейте больше воды . Хотите достичь своих целей в фитнесе? Пейте больше воды . Нам всем снова и снова говорят, что потребление воды — лучшее, что мы можем сделать для своего тела, но разве может быть слишком много хорошего? Золотое правило — выпивать восемь стаканов в день, что для некоторых уже кажется натяжкой, а для других — прогулкой по парку.Тело каждого человека совершенно разное, а это значит, что рекомендуемое количество воды может варьироваться в зависимости от человека.

Правда в том, что всему есть свои пределы, и, как бы ни была полезна вода, это, конечно, не исключено из этого повествования. Вы можете пить слишком много воды? Абсолютно. Чрезмерное обезвоживание — серьезный сценарий, который может привести к опасному состоянию здоровья, известному как гипонатриемия. Это может случиться с любым, кто принимает передозировку в дозе h30, которую они потребляют. Так как же контролировать уровень гидратации? Мы обратились к трем зарегистрированным диетологам, которые рассказали нам о серьезных признаках гипергидратации. Читайте советы зарегистрированного диетолога Лизы Московиц, диетолога Али Хеллера и зарегистрированного диетолога и владельца Genki Nutrition Джонатана Вальдеса по всем вопросам, связанным с водой, о которых вам нужно знать.

Что происходит, если пить слишком много воды?

«Употребление слишком большого количества воды может привести к разбавлению натрия в крови, что может быть опасным и даже потенциально смертельным. В группу риска обычно входят спортсмены на выносливость или люди, занимающиеся физическими упражнениями, которые сильно потеют и не получают достаточного количества электролитов », — объясняет Московиц.

Говоря о ситуациях со смертельным исходом, Хеллер считает, что важно знать о влиянии слишком большого количества воды на ваше тело, которое может изменить вашу жизнь.«Некоторые студенты колледжа умерли от гипонатриемии, то есть очень низкого содержания натрия в крови, когда они были вынуждены пить много воды во время дедовщины и ритуалов инициации», — говорит Хеллер. « Слишком много воды может нарушить баланс натрия в крови, вызывая гипонатриемию, которая может быть фатальной . Но это очень редко. Вам нужно будет выпить слишком много воды за короткий промежуток времени. Важно отметить, что это никого не должно отпугивать от правильного обезвоживания ».

Хотя гипонатриемия может случиться с кем угодно, Вальдес также считает, что некоторые люди подвержены более высокому риску.«Слишком большое потребление воды — серьезная проблема для тренеров на выносливость, которые могут потреблять слишком много жидкости во время бега . Хотя они подвержены большему риску, у любого может быть гипонатриемия », — говорит Вальдес.

Каковы некоторые признаки гипергидратации?

« Усталость, тошнота, рвота, головные боли и помутнение зрения», — поясняет Вальдес. «Могут также произойти изменения психического статуса, такие как спутанность сознания, беспокойство, раздражительность и летаргия . Другие физические изменения, которые могут произойти, — это мышечный тремор, мышечные спазмы, психозы, судороги, повышенное слюноотделение, диарея, повышение температуры тела (аналогично обезвоживанию) и неспособность потеть должным образом .”

Московиц советует обратить внимание на основные признаки : слабость, головные боли или расстройства желудочно-кишечного тракта, такие как тошнота или рвота. . «Самый главный вопрос, который следует задать, — почему вы постоянно испытываете жажду? Если это так, возможно, существует основная проблема со здоровьем, такая как гипергликемия, которую следует обсудить с вашим лечащим врачом », — говорит Московиц. «Кроме того, диета с высоким содержанием белка часто может сделать человека более обезвоженным и, следовательно, испытывать большую жажду.”

Так сколько же воды слишком много?

По словам Московица, это зависит от каждого человека, но пределом может быть масса, превышающая половину вашего веса.

« Симптоматическая водная интоксикация или гипонатриемия начинается, когда кто-то выпивает около трех-четырех литров воды за один раз. », — объясняет Вальдес. «Нормальный взрослый человек может выделять до 20 литров воды в день и не превышает трех-четырех стаканов воды за час, потому что это то, что нормальные почки могут выделять за один раз.”

Сколько воды нужно пить ежедневно?

«Это зависит от каждого человека, но редко кому-то требуется больше половины веса тела в унциях», — говорит Московиц. «Я обычно рекомендую два-три литра в зависимости от уровня активности и веса человека».

Общей чертой является то, что потребление воды действительно зависит от вашего тела и состояния, в котором оно находится. «Это зависит от человека, от того, слишком ли жарко или холодно, а также от возраста, пола, беременности и статуса грудного вскармливания.В целом, Институт медицины определил, что нормальное потребление для мужчин составляет примерно 3 литра воды в день, а для женщин — 2,2 литра воды в день », — говорит Вальдес.

Он рекомендует определять адекватную гидратацию по цвету вашей мочи — она ​​должна быть бледно-желтого оттенка. Бесцветная моча указывает на гипергидратацию.

Заключительный вывод

«Если вы много пьете, не забудьте добавить электролитов в вашу воду, чтобы избежать опасно низкого уровня натрия в крови», — советует Московиц.«Вы можете приобрести пакеты с электролитом в магазине здорового питания или спортивном магазине. В них нет калорий и сахара ».

Вальдес отмечает, что фрукты — тоже отличный вариант. «Существуют и другие методы приема жидкости, например, употребление фруктов с высоким содержанием воды. Арбуз, грейпфрут, клубника и дыня имеют высокое содержание воды на единицу объема. », — предполагает Вальдес.

Теперь узнайте, что именно происходит с вашим телом, если вы выпиваете галлон воды в день.

Сколько воды нужно пить каждый день

Специалисты по фитнесу и общественному здравоохранению часто рекомендуют выпивать от шести до восьми стаканов воды в день, чтобы оставаться здоровым и похудеть. К сожалению, эта рекомендация имеет небольшую научную основу, — говорит Сперо Циндос в редакционной статье в Австралийско-новозеландском журнале общественного здравоохранения .

Национальная медицинская академия рекомендует мужчинам получать 125 унций (около галлона) воды в день. Но оставаться гидратированным не так просто — или ограничить — как налить утром кувшин молока и сделать последний глоток перед сном.Ваши потребности в значительной степени зависят от ряда факторов: вашего размера и уровня активности, погоды, вашего здоровья и того, насколько вы потный человек. Если вы крупный парень, тренирующийся в жару, вам, очевидно, понадобится намного больше воды, чем человеку поменьше, сидящему на стуле в прохладном офисе весь день.

Существует также заблуждение, что выпивание нескольких стаканов воды может помочь сбросить вес. Единственное, что делает вода наверняка, — это снижает аппетит. Циндос указывает на исследования, показывающие, что вода, потребляемая с пищей, на самом деле более эффективна для похудания.Вода даже составляет 90% некоторых фруктов и овощей, таких как огурцы, баклажаны и киви. Исследования показывают, что «есть» нашу воду может быть лучше, чем пить, потому что она легче усваивается, поэтому гидратируйте более эффективно, добавляя как можно больше свежих продуктов.

Что еще более важно, мы часто упускаем из виду другие источники воды, такие как соки, фрукты, овощи и другие напитки. Многие считают, что эта вода не в счет, но ваше тело поглощает ее так же, как ультрафильтрованная вода из спа в вашей модной алюминиевой бутылке.Все, что вы потребляете, содержит воду, и все это учитывается в вашем дневном бюджете. Сок, сода, молоко? Почти вся вода. «Кофе и чай также нас увлажняют», — говорит Лоуренс Армстронг, эксперт по физическим упражнениям и питанию. Даже пиво в счет. (Но не пейте каждый день по галлону пива.)

В некоторых рекомендациях рекомендуется отказываться от напитков с кофеином, которые обозначены как диуретики, что приводит к потере воды за счет выделения большего количества мочи. Однако исследования показывают, что кофе и чай не так плохи, как их репутация.

Вместо того, чтобы пытаться выпивать определенное количество стаканов воды в день, говорит Циндос, вам следует учитывать общее потребление жидкости. Это включает не только воду из-под крана и воду в бутылках, но также воду, содержащуюся в необработанных фруктах и ​​овощах, и соках — и да, даже кофе и чай.

Несколько других советов, о которых следует помнить, заключаются в следующем:

• Двигайтесь самостоятельно. Распределите потребление воды в течение дня, — советует диетолог Катерина Зерацкая. Если вы часами не пьете, а затем выпиваете бутылку воды, вы потеряете большую часть воды из-за водопровода.
• Следите за натрием. Чрезмерное употребление алкоголя может вызвать опасно низкий уровень натрия — в результате некоторые бегуны на длинные дистанции даже умерли. Если ваша тренировка длительная и интенсивная, у вас может закончиться недостаток натрия или углеводов. Спортивные напитки и напитки для регидратации могут решить обе проблемы.
• Стреляйте на 3,7 л в сутки . Это 125 унций, или около одного галлона воды, если вы ищете твердое и быстрое число.

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Сколько воды вам действительно нужно?

Мы слышим это все время: мы должны выпивать восемь стаканов воды по 8 унций в день.Но это факт или вымысел?

Нет хороших научных исследований, подтверждающих правило восьми на восемь. Истоки этой рекомендации восходят к 1945 году. Первоначальные руководящие принципы на самом деле возникли из-за неправильного толкования рекомендации Совета по пищевым продуктам и питанию. В рекомендации говорилось, что человек должен иметь 1 мл (около 1/5 чайной ложки) воды на каждую потребляемую калорию. В то время средняя диета составляла около 1900 калорий, то есть вам требовалось около 64 унций воды в день.

---

В настоящее время Институт медицины устанавливает общие рекомендации по общему потреблению воды. Он рекомендует женщинам потреблять в общей сложности 91 унцию (примерно 2,7 литра) в день — из всех продуктов питания и напитков вместе взятых. Для мужчин это около 125 унций в день (или 3,7 литра). В зависимости от вашего рациона около 25% воды, которую вы потребляете, поступает с пищей.

Большинство из нас, здоровых людей, получают достаточно воды с пищей и жидкостями, которые мы потребляем. Это включает в себя любую жидкость, которую мы пьем, даже напитки с кофеином, такие как газированные напитки, кофе и чай.Наши почки работают, чтобы идеально сбалансировать и регулировать наши потребности в воде, чтобы мы принимали и удерживали столько жидкости, сколько нам нужно. Здоровые люди могут позволить жажде удовлетворить свои потребности в жидкости.

Однако некоторые лекарства, например, от болезней сердца, язвы желудка или депрессии, могут изменить механизм жажды. То же самое и с некоторыми заболеваниями, такими как несахарный диабет. У пожилых людей также может быть плохо регулируемый механизм жажды. Другая группа людей, которым может потребоваться больше жидкости, — это люди, у которых есть проблемы с камнями в почках или хронические инфекции мочевыводящих путей.Время от времени им может потребоваться чрезмерная гидратация, и им может помочь избыток воды, чтобы вымыть камни в почках или бактерии из мочевого пузыря. Между тем, пациентам, находящимся на диализе по поводу заболевания почек, возможно, придется ограничить потребление жидкости.

Спортсменам, новобранцам или любому лицу, вынужденному работать на улице в самую жаркую часть летнего дня, может потребоваться больше жидкости, чем обычно рекомендуется. А если вы уже страдаете от тепловой болезни или теплового удара, возможно, у вас неадекватный или неисправный механизм жажды.

Но для большинства из нас простой способ определить, насколько мы увлажнены, — это просто взглянуть на нашу мочу.