Содержание

СКОЛЬКО пить в день и ЗАЧЕМ это нужно человеку?

Вода является жизненно важной составляющей человеческого организма. Она выполняет разные функции, без которых системы и органы не способны функционировать нормально. Количество ее потребления индивидуально для каждого.

Содержание статьи:

Сколько нужно пить воды в день (норма)

Человек должен выпивать ~2,5 литра воды в сутки. Из них на питьевую приходится только половина. Другая часть жидкости – результат обмена веществ в организме, а также та, которая поступает с пищей. Это же количество ежедневно выводится почками, посредством дыхания и потоотделения.

Варианты формул расчета нормы воды:

  1. Масса тела в килограммах умножается на число 35 (для мужчин) или на 31 (для женщин). Полученную цифру нужно разделить на 1000.
  2. На каждый килограмм веса требуется по 40 мл жидкости.
  3. Людям с весом до 56 кг следует пить по 8 стаканов, а после этой отметки прибавлять еще по 1 стакану (с шагом в 20 кг).
  4. 1 000 мл потребляется с каждой 1 000 ккал от пищи.

Установленная норма не является точным значением, нужное организму количество жидкости зависит от многих факторов: степени физической активности, массы тела, показателей влажности и температуры в окружающей среде, состояния здоровья. К примеру, в жаркий сезон при высоком уровне нагрузки может потребоваться около 5 л.

Сколько пить воды исходя из веса и активности (таблица)

Приведенные в таблице цифры являются относительными. Количество жидкости, которое нужно выпивать за сутки, зависит от внешних факторов и состояния организма каждого человека. Учитывайте это при определении личной нормы суточного потребления воды.

Вес человека, кгНизкая активность, лСредняя активность, лВысокая активность, л
401,21,61,8
501,62,02,3
601,92,32,7
702,22,63,0
802,53,03,3
902,83,33,6
1003,13,63,9

Сколько воды в организме человека

На долю воды в женском организме приходится около 55%, в мужском – 62%. У грудных малышей процентная отметка превышает 75, а в пожилом возрасте показатель снижается более чем на 25 единиц. Разница объясняется уменьшением жидкости в организме по мере взросления.

Вода содержится во всех тканях тела: в мышцах – до 80%, в крови – до 85%, и даже в костях – около 25%. Сама важная ее задача – насыщение клеток и тканей влагой.

Функции воды в организме:

  • выведение продуктов обмена;
  • межклеточная транспортировка молекул;
  • поддержание осмотического давления на постоянном уровне;
  • нормализация процессов распределения жидкостей и солей;
  • терморегуляция.

Потребность в жидкости увеличивается, если возникают болезни. Норма воды на человека возрастает при инфекционных заболеваниях, патологиях желудочно-кишечного тракта, мочевыводящих путей, почек.

Зачем пить воду

Потребность в жидкости обусловлена обеспечением нормальной жизнедеятельности организма. При понижении ее уровня всего на 3% возникает сонливость, тошнота, самочувствие заметно ухудшается. Если же организм лишится 10% жидкости, появятся сильные головные боли, снизится концентрация. При потерях в 25% может наступить смерть.

В оптимальных климатических условиях и отсутствии специальной подготовки, без воды можно прожить всего 8 дней.

Полезно для здоровья употреблять только свежую воду, лучше всего – родниковую. Если такой возможности нет, жидкость следует очищать, используя фильтры, или кипятить.

Превышение нормы жидкости приводит к таким нарушениям:

  • выведение полезных элементов в большом количестве с потом;
  • ухудшение пищеварительных процессов;
  • затруднение работы сердца.

При нарушении баланса в ту или иную сторону в организме начинаются серьезные изменения, которые могут негативно сказаться на его работе в целом.

Рациональное потребление воды – основа бодрости, крепкого здоровья и долголетия. Очищенную качественную жидкость следует пить в меру, согласно индивидуальным показателям веса, активности и самочувствия. Грамотно составленный питьевой режим поможет создать оптимальные условия для нормального функционирования организма.

сколько надо пить воды и какую?

Сегодня мы ответственно относимся к тому, какую воду пьем. Все, кто ведут здоровый образ жизни и занимаются спортом, считают своим долгом ежедневно выпивать не менее двух литров воды в день. Вместе с семейным врачом, кардиологом GMS Clinic Александром Розиным пытаемся разобраться, все ли мы делаем правильно.

Пить или не пить?

Вопрос, пить или не пить, а если пить, то сколько и какую воду, до сих пор остается острой темой дискуссий во всем научном мире. Глянцевые таблоиды публикуют фотографии звезд, которые не расстаются с бутылкой воды, а рекламные плакаты пестрят слоганами «Испытайте силу воды!». На сегодняшний день здоровый образ жизни напрямую ассоциируется с водой — чем больше ты пьешь, тем лучше себя чувствуешь и выглядишь.

Тренд на воду зародился в Америке, где в 1990 году появились официальные рекомендации от Министерства сельского хозяйства США и Министерства здравоохранения США «Диетические принципы для американцев» (Dietary Guidelines for Americans), предписывающие увеличить потребление воды с двух литров до четырех. Причем, привычные жидкости — суп, молоко, йогурт, чай и кофе — водой не считаются, и в дополнение к ним рекомендуется выпивать еще восемь стаканов воды, независимо от чувства жажды. Инициативу американцев с энтузиазмом поддержали и в Европе. Например, в Лондоне, по данным потребительских обществ, почти 40% населения следуют рекомендациям удвоенного поглощения воды. Голливудские звезды, известные спортсмены и некоторые врачи стали посвящать пользе воды целые книги. Люди уверены (или хотят быть уверены), что повышенное употребление воды продлевает молодость, очищает от токсинов, ускоряет пищеварение.

Вода — источник всего живого, и это известный факт. Наш организм на 70% процентов состоит из воды. Жидкость для нас — обязательное вещество, а обезвоживание может привести к самым печальным последствиями. Живительная влага обогащает организм, борется с главными признаками обезвоживания — отеками. Вода нужна и для почек, и для печени, и для пищеварения. Но совершенно не обязательно пить 8 стаканов воды в день, считает наш эксперт, кандидат медицинских наук, Александр Розин, семейный врач, кардиолог GMS Clinic.

«Ошибочно считать, что воды надо пить как можно больше. Пить надо не больше, чем хочется. Организм сам знает, сколько ему воды необходимо. Кому-то достаточно полутора литров жидкости в сутки, а для кого-то и двух с половиной будет мало. Совершенно не обязательно искусственно увеличивать объем потребляемой воды, если в этом нет никакой потребности. Животные же не пьют больше, чем им хочется! Когда мы пьем воду, она некоторое время пребывает в нашем кровяном русле. Чем больше объем жидкости, тем выше объем циркулирующей крови и тем сильнее нагрузка на сердце. Что абсолютно не оправданно с точки зрения здоровья, особенно у людей, страдающих гипертонией и заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Кроме того, многое зависит и от того, как работают почки, легкие, желудочно-кишечный тракт, через которые вода покидает наше тело. Главный показатель, на который стоит ориентироваться, — ощущение комфорта. Другой вопрос — когда мы находимся в ситуации повышенной потери воды, необходимо этот объем восполнять. Чаще всего это происходит в жару, во время перелетов в самолете, во время и после повышенной физической нагрузки в фитнес-зале, когда вода активно выходит с потом. Тогда, согласен, количество выпиваемой жидкости должно увеличиваться. Но, еще раз повторюсь, стоит ориентироваться на собственные ощущения и состояние комфорта. В то же время, большое количество выпиваемой воды и жажда могут быть признаком болезни и являются поводом для обращения к врачу».

Какую воду пить

Несколько лет назад Всемирная ассоциация здравоохранения опубликовала отчет, в котором говорилось, что 80% заболеваний в мире связано именно с неудовлетворительным качеством питьевой воды. Мы пропускаем воду через собственный организм как через фильтр. И все примеси, полезные или вредные составляющие воды, оседают в органах и тканях, поддерживая или разрушая здоровье. Любая вода, кроме дистиллированной, содержит в себе соли различных минералов. В основном это хлориды, гидрокарбонаты, сульфаты. Действие воды зависит от того, какая соль превалирует в ее составе. Так как большинство процессов жизнедеятельности происходит с участием минералов, употребление воды, содержащей их, способствует поддержанию кислотно-щелочного и минерального баланса в организме.

Однажды осознав это, мы уже давно перестали пить воду из-под крана, а для питья и приготовления еды используем исключительно бутилированную и фильтрованную воду. Отсюда и возникает спрос — какую же воду выбрать.

Кажется, что все виды воды обладают одинаковым вкусом. На деле же это совсем не так. Например, фильтрованная вода более пресная, чем кипяченая, родниковая обладает приятным вкусом с кислинкой, а газированная слегка солоноватая.

Вообще, у питьевой воды есть своя классификация.

Питьевая очищенная вода — бутилированная водопроводная, очищенная, лишенная всех полезных минералов. Никаких ожиданий в смысле вкуса и пользы связывать с ней не стоит.

Питьевая природная вода с низким уровнем минерализации — например, родниковая, талая или артезианская. Здесь уже можно говорить о нюансах вкуса.

Питьевая минеральная вода — натуральная, из природных источников: родников или артезианских скважин. Такая вода может быть столовой (содержание солей — не больше 1 г/л), лечебно-столовой (от 1 до 10 г/л) и лечебной (более 10 г/л). «Последние два вида, — поясняет Александр Розин, — лучше пить по рекомендации врача и понемногу. Для лечебной минеральной воды рекомендован курсовой прием, и каждый вид такой воды назначается только при определенных заболеваниях. Главное, чтобы такая вода не стала основой водного рациона. Зато питьевую природную воду можно и нужно пить ежедневно. Это вода средней минерализации, которая не только утоляет жажду, но и содержит необходимые организму минералы».

Остерегайтесь подделок

Среди минеральных вод, как и в других категориях продуктов, встречаются подделки. Как отличить настоящую полезную воду от фальшивки? Прежде всего, нужно хорошо рассмотреть упаковку и внимательно прочитать этикетку. Каждая качественная бутылка с водой должна быть герметично закрыта, на этикетке должен быть штрих-код, который позволит при необходимости проверить подлинность указанных сведений о производителе. Дата выпуска и номер партии должны быть отчетливо видны на этикетке, самой бутылке или на крышке. На этикетке также обязательно должна быть информация о производителе с адресом и телефоном. Если указан сайт компании и телефон горячей линии, это —дополнительное преимущество. И, конечно, покупать питьевую воду лучше в крупных торговых центрах — в этом случае вероятность подделки будет наименьшая.

Источник: posta-magazine.ru

Страдают почки и сердце. Почему нельзя пить воду бесконтрольно? | Здоровая жизнь | Здоровье

О норме воды в день в 2,5 литра сегодня знают даже дети. Врачи регулярно рекомендуют употреблять больше жидкости, чтобы организму работалось легче, ведь человек, как известно, на 70% состоит из воды. Жидкость необходима для нормального состава крови, питания мозга, выведения из тела отравляющих веществ, нормализации работы ЖКТ. С ее помощью худеется легче и молодость сохраняется дольше. Однако за стремлением сохранить фигуру или сделать лицо более гладким и светящимся здоровым блеском многие забывают, что воду при этом надо еще и правильно пить. Так, например, 2,5 литра — это суточная доза, а не на один прием.

О том, чем может быть чревато желание обмануть природу и напиться наперед, считая, что от воды вреда не будет, а также о том, какие органы страдают от избытка влаги, АиФ.ru рассказала терапевт высшей категории, заведующая терапевтическим отделением клинико-диагностического центра «Мединцентр» (филиал ГлавУпДК при МИД России) Ольга Саакян.

Популярная рекомендация

Действительно, одна из популярных рекомендаций на сегодняшний день — это выпивать 1,5-2 литра воды в сутки. Другое не менее популярное мнение — пить воду по требованию организма. Так как вода — это важнейшая составная часть организма, ее удельный вес достигает 70%, а в процессе жизнедеятельности мы теряем влагу (с потом, мочой  и т. д), то для нормального функционирования всех систем человеку необходимо восстанавливать водный баланс.

Физиологи подсчитали, что средняя суточная норма воды для здорового человека — до 40 мл на 1 кг массы тела. Вот и получается, что, к примеру, женщине весом 60 кг требуется около 2,4 л воды в день (именно в день, а не за раз). Также следует учитывать, что при определенных условиях (жаркая погода, баня, активные занятия спортом и т. п.) организм теряет больше жидкости, а значит, и пить в таких случаях надо больше.

Поддерживая необходимый водный баланс, мы создаем благоприятные условия для жизнедеятельности нашего организма и в качестве бонуса получаем хорошее самочувствие. Так, в случае недостатка воды в организме увеличивается вязкость крови, снижается снабжение тканей кислородом, учащается пульс и дыхание, появляется чувство жажды, иногда — головокружение, как следствие, снижается работоспособность.

Утолять жажду лучше всего чистой «живой» (фильтрованной, родниковой) негазированной водой. Столовая и лечебно-столовая вода, которая очень полезна в небольших количествах и при определенных заболеваниях, не рекомендована для ежедневного восстановления водного баланса из-за высокого содержания минеральных солей. Такую воду лучше употреблять по назначению  врача.

Вред воды

Однако слишком хорошо — тоже нехорошо. Избыток воды может негативно сказаться на состоянии здоровья. При излишнем потреблении жидкости могут возникнуть проблемы с пищеварением, увеличивается нагрузка на почки и сердце. Подсчитывая суточный водный баланс, необходимо учитывать как чистую воду и напитки, так и воду, содержащуюся в еде (например, в жидких супах содержание воды может составлять 60%, а в кашах — 40%). И это несмотря на то, что многие как раз рекомендуют не считать ничего дополнительного, кроме собственно воды.

Есть люди, которым надо очень аккуратно обращаться с водой и использовать рекомендации по потреблению жидкости исключительно по показаниям. Например, при таких хронических заболеваниях, как гипертония и почечная недостаточность, необходимо сократить потребление жидкости и четко придерживаться рекомендаций лечащего врача. Да и здоровым людям нужно не забывать о здравом смысле.

Случаи из жизни

Избыток жидкости, принятой бесконтрольно, может привести к печальным последствиям. Нередко говорят о питьевой болезни. Так, в 2008 году британка Жаклин Хенсен, выдерживавшая диету с большим потреблением воды, скончалась от отека мозга. Он был спровоцирован тем, что она за 2 часа выпила 4 литра воды. Женщина после очередной консультации с диетологами вернулась домой, села смотреть телешоу, длившееся два часа. Все это время она сидела и потягивала воду из бутылочек, принесенных заранее. Про рекомендацию растягивать 4 литра на день она не то чтобы забыла. Просто женщина не успела в течение дня распределить водные ресурсы, поэтому стала наверстывать за раз.

Через некоторое время она почувствовала себя нехорошо: у нее открылась рвота, началась головная боль. Вскоре она и вовсе потеряла сознание. В больнице, куда ее доставили, был диагностирован отек мозга, развившийся на фоне нарушения баланса электролитов из-за водной интоксикации. В себя женщина уже не пришла.

Еще один случай: калифорнийка Дженнифер Стрэндж решила поучаствовать в необычном состязании. Его организатором выступила одна из радиостанций. По правилам, предложенным диджеями-организаторами соревнования, выиграть должен был тот, кто выпьет больше всех воды, не посещая уборной. Дженнифер смогла побить рекорд и осилила 6,5 л. Но через 5 часов после этого она скончалась из-за водного отравления. Сотрудников радиостанции, проводивших это опасное состязание, уволили, посчитав, что они превысили свои должностные инструкции и обязанности.

Еще один случай, схожий по последствиям, был зафиксирован в Великобритании. В больницу поступил 44-летний житель Туманного Альбиона, который выпил 10 литров холодной воды за 8 часов, чтобы унять зубную боль, т. к. боялся принимать обезболивающее. Были проблемы с координацией и речью: казалось, что он пьян, но по анализам алкоголь выявлен не был. Выяснилось, что именно так проявляет себя нарушение баланса электролитов в тканях мозга, которое развилось из-за интоксикации водой. Оказалось, что мужчина выпивал по 10 литров воды за ограниченное время уже третий день подряд. Сердце не выдержало таких испытаний.

Как отмечают врачи, питьевая болезнь в таких ситуациях развивается из-за того, что жидкость не успевает пройти фильтрацию почками, которые отвечают за водно-солевой баланс. Вместо этого вода начинает поступать в другие органы, которые из-за такого изобилия набухают. Хуже всего приходится мозгу, который ограничен черепом. Набухание его клеток приводит к развитию судорог, коме и остановке дыхания. В норме почки могут пропускать до литра жидкости в час, но не стоит испытывать организм на крепость. Достаточно грамотно следовать инструкциям врача касательно водного режима. И тогда проблем не будет, а вода не окажется смертельно опасной.

Питьевая вода | healthdirect

На этой странице

Пить много воды каждый день необходимо для хорошего здоровья. Австралийская водопроводная вода — лучший выбор для поддержания хорошего обезвоживания.

Почему вода важна для хорошего здоровья?

Вода является неотъемлемой частью здоровой сбалансированной диеты, потому что тело опирается на нее, чтобы функционировать должным образом. От 50% до 80% человеческого тела состоит из воды. Все химические процессы в организме происходят в воде. Вода нужна нам для пищеварения, поглощения питательных веществ, движения, избавления от продуктов жизнедеятельности и регулирования температуры тела.

Если организму не хватает воды (это называется обезвоживанием), оно тоже не функционирует. Люди, которые не пьют достаточное количество воды каждый день, подвергаются большему риску образования камней в почках, проблем с сердечными клапанами и некоторых видов рака. Даже незначительное обезвоживание может повлиять на физическую и умственную работоспособность.

Питьевая вода также важна для здоровья вашего рта. Питьевая вода в большинстве районов Австралии содержит фтор, который помогает защитить от кариеса. Вода также необходима организму для выработки слюны, которая важна для смывания пищи с зубов и помогает вам жевать, пробовать, глотать и переваривать пищу.

Многие функции человеческого тела зависят от правильной работы воды.
Посмотреть полную версию этой инфографики о воде можно здесь.

Сколько воды мне пить?

Количество воды, которое следует пить, сильно различается от человека к человеку. Это зависит от того, как работает ваш индивидуальный метаболизм, какова температура, что вы едите, ваш возраст и есть ли у вас какое-либо заболевание. Детям и пожилым людям особенно важно пить достаточное количество воды.

Примерно пятую часть необходимой нам воды мы получаем с пищей, а остальную часть — с питьевыми жидкостями.Организм избавляется от воды в течение дня посредством дыхания и потоотделения, а также путем посещения туалета.

Как правило, мужчинам нужно около 10 чашек жидкости каждый день, а женщинам — около 8 чашек (добавляйте еще одну чашку в день, если вы беременны или кормите грудью). Младенцам требуется от 0,7 до 0,8 литра жидкости в день из грудного молока или смеси, в то время как детям необходимо от 4 чашек (для годовалого возраста) до 6-8 чашек в день (для подростков). В Австралии 1 чашка эквивалентна 250 мл.

Вы можете получить воду из любых жидкостей, включая чай и кофе, фруктовые соки и безалкогольные напитки.Но будьте осторожны, сколько их вы пьете, так как они могут привести к полноте, повреждению зубов и иметь нежелательный стимулирующий эффект.

Австралийская водопроводная вода — всегда лучший выбор, включая чай и кофе, фруктовые соки и безалкогольные напитки. Но будьте осторожны, сколько их вы пьете, потому что они могут привести к увеличению веса, повреждению зубов и иметь нежелательный стимулирующий эффект.

Вода в бутылках полезнее, чем вода из-под крана?

Вода в бутылках имеет не больше преимуществ для здоровья, чем водопроводная вода.Водопроводная вода так же безопасна для питья, если только в этом районе не произошел инцидент, влияющий на качество воды, например наводнение или обнаружение бактерий в водопроводе. Фторид в водопроводной воде также важен для здоровья зубов.

Многие люди считают, что бутилированная вода полезнее, потому что в ней содержатся минералы. Однако исследования показали, что вода в бутылках может содержать меньше магния, калия и кальция, чем вода из-под крана. Некоторые разновидности могут также содержать более высокие уровни потенциально вредных веществ, включая хлор, нитраты и химические вещества, выделяемые из пластика, такие как бисфенол А (BPA).

Вода в бутылках требует более низкого контроля качества, чем питьевая вода из-под крана, а пластиковые бутылки вредны для окружающей среды.

Как я могу избежать обезвоживания?

Чтобы избежать обезвоживания, важно пить до того, как почувствуете жажду. Это особенно важно, если вы занимаетесь спортом или в жаркий день. Даже если вы не хотите пить, старайтесь регулярно пить воду в течение дня.

Вы можете определить, достаточно ли у вас жидкости, по цвету мочи. Если она бледно-желтого или соломенного цвета, вероятно, вы гидратированы.Если темнее, нужно пить больше воды. Вы можете увидеть цвет вашей мочи на этой диаграмме цвета мочи, но помните, что прием некоторых лекарств или витаминных добавок может изменить цвет вашей мочи на несколько часов.

Вы можете избежать обезвоживания с помощью:

  • Всегда ношу с собой бутылку с водой
  • Выбирайте воду, а не чай, кофе или напитки, содержащие кофеин — они заставят вас ходить в туалет более регулярно и, таким образом, сделают вас более обезвоженным
  • Хранение охлажденной воды в холодильнике в жаркие дни
  • ароматизирующая вода с добавлением лимона, клубники или мяты для придания аромата
  • Всегда с водой на столе, когда вы едите

Что происходит, если пить недостаточно воды?

Недостаточное количество воды может вызвать серьезное заболевание.Сильное обезвоживание может привести к головокружению и коллапсу. Если вы проявляете какие-либо признаки обезвоживания, немедленно выпейте немного воды и обратитесь за медицинской помощью, если вы все еще не чувствуете себя лучше.

Пожилые люди подвержены большему риску обезвоживания, потому что они, естественно, меньше чувствуют жажду, а их почки также могут перестать работать. Проблемы с памятью, прием некоторых лекарств, таких как мочегонные и слабительные, и невозможность передвигаться, чтобы принести напиток, затрудняют поддержание водного баланса.

Для пожилых людей отсутствие питья в течение длительного времени может привести к серьезным проблемам, таким как запор, ухудшение памяти, неспособность нормально функционировать, падение или инсульт.

Это признаки того, что вам нужно пить больше воды:

Можно ли пить слишком много воды?

У некоторых людей употребление слишком большого количества воды может привести к опасному состоянию, называемому гипонатриемией, когда уровень натрия в крови становится слишком низким. Иногда это может случиться с людьми, которые слишком много пьют во время интенсивных физических нагрузок, например, бега на марафон. Младенцы также могут пить слишком много воды, если их смесь слишком разбавлена.

Людям с хроническим заболеванием почек, сердечной недостаточностью или заболеванием печени, которые не могут эффективно выводить воду из организма, следует поговорить со своим врачом о том, сколько воды нужно пить.Если у вас есть какое-либо другое хроническое заболевание, также неплохо обсудить с врачом свои привычки потребления воды.

Сколько воды нужно пить каждый день?

Если вы недавно провели какое-то время в социальных сетях или посетили спортивное мероприятие, вас наверняка засыпали призывами пить больше воды.

Влиятельные лица знаменитостей тащат с собой бутылки с водой объемом в галлон в качестве нового модного аксессуара.Боты Twitter постоянно напоминают нам, что нужно уделять больше времени, чтобы пить. Некоторые многоразовые бутылки с водой даже украшены мотивационными фразами — «Помни о своей цели»,
«Продолжай пить»,
«Почти закончил»,
— чтобы побудить их пить больше в течение дня.

Предполагаемые преимущества избыточного потребления воды кажутся бесконечными: от улучшения памяти и психического здоровья до увеличения энергии и улучшения цвета лица. «Оставайтесь гидратированными» стало новой версией старого приветствия: «Оставайтесь здоровыми.”

Но что именно означает «оставаться гидратированным»? «Когда непрофессионалы обсуждают обезвоживание, они имеют в виду потерю жидкости», — сказал доктор Джоэл Топф, нефролог и доцент клинической медицины Оклендского университета в Мичигане.

Но эта интерпретация «совершенно преувеличена», — сказала Келли Энн Хиндман, исследователь функции почек из Университета Алабамы в Бирмингеме.По ее словам, определенно важно не допускать обезвоживания, но идея о том, что простое употребление большего количества воды сделает людей более здоровыми, неверна. Также неверно, что большинство людей ходят с хроническим обезвоживанием или что мы должны пить воду в течение всего дня.

С медицинской точки зрения, добавил доктор Топф, наиболее важным показателем гидратации является баланс между электролитами, такими как натрий и вода, в организме. И вам не нужно пить стакан за стаканом воды в течение дня, чтобы поддерживать его в хорошем состоянии.

Сколько воды мне действительно нужно пить?

Нас всех учили, что два литра воды в день — это магическое число для всех, но это мнение — миф, — сказала Тамара Хью-Батлер, ученый по физическим упражнениям и спорту из Государственного университета Уэйна.

Уникальные факторы, такие как размер тела, температура наружного воздуха, интенсивность дыхания и потоотделения, определяют, сколько вам нужно, — сказала она.Человеку весом 90 кг, который только что прошел 15 км по жаре, очевидно, нужно будет пить больше воды, чем офис-менеджеру весом 55 кг, который провел день в здании с контролируемой температурой.

Количество воды, необходимое вам в день, также будет зависеть от вашего здоровья. Кому-то с таким заболеванием, как сердечная недостаточность или камни в почках, может потребоваться другое количество, чем, например, тем, кто принимает мочегонные препараты. Или вам может потребоваться изменить дозу, если вы заболели, у вас рвота или диарея.

Для большинства молодых и здоровых людей лучший способ избежать обезвоживания — это просто пить, когда вы хотите пить, — сказал доктор Топф. (Тем, кто старше, в возрасте от 70 до 80 лет, возможно, потребуется уделять больше внимания потреблению достаточного количества жидкости, потому что ощущение жажды может уменьшаться с возрастом.)

И, несмотря на распространенное мнение, не следует полагаться на цвет мочи, чтобы точно определить свой уровень гидратации.- сказал Хью-Батлер. Да, возможно, темно-желтая или янтарная моча может означать, что вы обезвожены, но нет убедительных научных данных, чтобы предположить, что сам по себе цвет должен побуждать вас к выпивке.

Нужно ли мне пить воду, чтобы избежать обезвоживания?

Не обязательно. С чисто пищевой точки зрения вода — лучший выбор, чем менее полезные для здоровья варианты, такие как сладкие газированные напитки или фруктовые соки. Но когда дело доходит до гидратации, любой напиток может добавить воды в вашу систему, сказал доктор Хью-Батлер.

Одно популярное мнение состоит в том, что употребление напитков с кофеином или алкоголем обезвоживает вас, но если это правда, эффект незначителен, сказал доктор Топф. Например, рандомизированное контролируемое исследование, проведенное в 2016 году с участием 72 мужчин, показало, что увлажняющий эффект воды, лагера, кофе и чая практически идентичен.

Вы также можете получить воду из того, что вы едите. Продукты, богатые жидкостью, и такие блюда, как фрукты, овощи, супы и соусы, способствуют потреблению воды.Кроме того, в результате химического процесса метаболизма пищи в качестве побочного продукта образуется вода, которая также увеличивает количество потребляемой пищи, сказал доктор Топф.

Мне нужно беспокоиться об электролитах?

В некоторых рекламных объявлениях о спортивных напитках вы можете подумать, что вам необходимо постоянно пополнять запасы электролитов, чтобы контролировать их уровень, но, по словам доктора Хью-Батлера, у большинства здоровых людей нет научных причин пить напитки с добавлением электролитов.

Электролиты, такие как натрий, калий, хлорид и магний, представляют собой электрически заряженные минералы, которые присутствуют в жидкостях организма (таких как кровь и моча) и важны для балансировки воды в вашем теле. Они также необходимы для правильного функционирования нервов, мышц, мозга и сердца.

Когда вы обезвоживаетесь, концентрация электролитов в вашей крови повышается, и организм сигнализирует о высвобождении гормона вазопрессина, который в конечном итоге уменьшает количество воды, выделяемой с мочой, чтобы вы могли реабсорбировать ее обратно в свое тело и получить — баланс снова под контролем, — сказал доктор Гайндман.

Если вы не находитесь в необычных обстоятельствах — выполняете очень интенсивные упражнения на жаре или теряете много жидкости из-за рвоты или диареи — вам не нужно пополнять электролиты с помощью спортивных напитков или других продуктов, содержащих их. По словам доктора Хью-Батлера, большинство людей получают достаточное количество электролитов с пищей.

Но пить больше воды, даже когда я не хочу пить, улучшит мое здоровье, верно?

№Конечно, людям с определенными заболеваниями, такими как камни в почках или более редкое аутосомно-доминантное поликистозное заболевание почек, может быть полезно попытаться выпить немного больше воды, чем им подсказывает их жажда, сказал доктор Топф.

Но в действительности большинство здоровых людей, которые винят в своем недомогании обезвоживание, могут чувствовать себя не в своей тарелке из-за того, что пьют слишком много воды, предположил доктор Хиндман. «Может быть, у них заболела голова или им стало плохо, они думали:« О, у меня обезвоживание, мне нужно пить больше », и они продолжают пить все больше и больше воды, и им становится хуже. и все хуже и хуже.”

Если вы пьете в количестве, превышающем то, что ваши почки могут выделять, электролиты в вашей крови могут стать слишком разбавленными, и, в самом легком случае, вы можете почувствовать себя «не в себе». В самом крайнем случае употребление чрезмерного количества воды за короткий период времени может привести к состоянию, называемому гипонатриемией, или «водной интоксикацией». «Это очень страшно и плохо», — сказал доктор Гайндман. Если уровень натрия в крови становится слишком низким, это может вызвать отек мозга и неврологические проблемы, такие как судороги, кому или даже смерть.

В 2007 году 28-летняя женщина умерла от гипонатриемии после того, как, как сообщается, выпила почти семь литров воды в течение трех часов во время участия в конкурсе радиостанции «Держи свою тарелку для Wii», в котором участникам предлагалось выпить воды, а затем уйти. как можно дольше без мочеиспускания. В 2014 году 17-летний футболист средней школы из Джорджии умер от этого заболевания, как сообщается, выпив семь литров воды и семь литров Gatorade.

Это состояние стало достаточно распространенным среди спортсменов, поэтому, когда кто-то падает в обморок во время забега, респондентов обучают учитывать гипонатриемию, сказал доктор Топф. Хотя тяжелая гипонатриемия у большинства здоровых людей развивается редко.

Как узнать, достаточно ли у меня жидкости?

Ваше тело скажет вам. Эксперты считают, что представление о том, что обезвоживание требует сложных вычислений и мгновенной корректировки, чтобы избежать тяжелых последствий для здоровья, — просто чушь.И лучшее, что вы можете сделать, — это перестать задумываться над этим.

Вместо этого, доктор Топф сказал, что лучший совет, как избежать обезвоживания, также самый простой: пейте, когда хотите пить. Это действительно так просто. — Эта статья впервые появилась в The New York Times

Вам действительно нужно выпивать 8 стаканов воды в день? Ученый, занимающийся физическими упражнениями, объясняет, почему ваши почки говорят «нет» — Today @ Wayne

Тамара Хью-Батлер, доцент кафедры физических упражнений и спорта, объясняет риски для здоровья, связанные с гипергидрацией.

Более теплая погода и более длинные дни напомнили о том, что нужно «избегать обезвоживания» и выпивать восемь стаканов воды — или около двух литров — в день.

Не лопнуть чью-либо бутылку с водой, но здоровые люди могут умереть, выпив слишком много воды. Я физиолог, занимающийся физическими упражнениями, и мои исследования посвящены гипергидратации и тому, как употребление слишком большого количества воды влияет на организм. Поскольку баланс воды и натрия необходим для жизни, люди крайне редко умирают от употребления слишком большого или слишком малого количества жидкости.В большинстве случаев тонко настроенные молекулярные процессы вашего тела неосознанно заботятся о вас.

Футболист средней школы пьет воду во время тренировки. Многие тренеры в последние годы подчеркивают важность гидратации. Даррин Климек / Getty Images

С наступлением весны проблемы с гидратацией укореняются в школах, на занятиях спортом и на рабочих местах. Эти широко рекламируемые проблемы гидратации служат для развития духа товарищества и дружеского соревнования, чтобы гарантировать, что мы пьем обязательное количество воды в течение дня.

Гидратация и «проблемы с галлонами» подтверждают широко распространенное мнение о том, что потребление воды сверх физиологической потребности — или жажды — полезно для здоровья.

Но это не так. Индивидуальные потребности организма в воде — потребление — в первую очередь зависят от того, сколько воды теряет человек. Сколько воды нужно пить каждому человеку, в основном зависит от трех факторов:

  • Масса тела. Большим людям нужно больше воды.
  • Температура окружающей среды. Когда жарче, люди потеют и теряют воду.
  • Уровни физической активности. Повышенная интенсивность упражнений увеличивает потерю воды с потом.

Следовательно, универсальная стратегия замены жидкости, такая как выпивка восьми стаканов восьми унций воды в день, не подходит для всех.

Остается неясным, откуда взялась рекомендация по водозабору «8 x 8». Возможно, этот двухлитровый порог потребления является результатом неправильного толкования первоначальных рекомендаций, предложенных Советом по пищевым продуктам и питанию США в 1945 году, а также Европейским управлением по безопасности пищевых продуктов 2017 года, которые заявляют, что рекомендуемое ежедневное количество воды включает все напитки плюс влажность. содержится в продуктах питания.

Это означает, что влага, содержащаяся в пищевых продуктах, особенно в свежих фруктах, газированных напитках, соках, супах, молоке, кофе и, да, даже в пиве, вносит свой вклад в эту рекомендуемую суточную потребность в воде. В этих рекомендациях говорится, что большая часть рекомендуемого содержания воды может быть достигнута без дополнительных чашек простой воды.

И важно отметить, что, хотя алкоголь обладает мочегонными свойствами — этанол действует непосредственно на почки, заставляя нас больше мочиться, — напитки с кофеином, такие как чай и кофе, не увеличивают потери воды с мочой по сравнению с количеством воды, содержащейся в этих напитках. .

Теперь вам может быть интересно, почему это так. В конце концов, вы слышали от множества людей, что вам нужно пить больше, больше, больше.

Поскольку общий водный баланс в организме, или то, что ученые называют гомеостазом, сложен, млекопитающие выживают, внося коррективы в почки в реальном времени. Вот почему, когда дело доходит до гидратации, наши почки — король.

Внутри каждой почки — нам нужна только одна (то есть мы рождаемся с запасной, на всякий случай) — есть скрытая сеть водных каналов аквапорина-2 (AQP-2), которые реагируют на гормон аргинин вазопрессин.Это главный антидиуретический (задерживающий воду) гормон в организме. Он секретируется задней долей гипофиза в ответ на нервные сигналы, посылаемые специализированными датчиками мозга, которые обнаруживают незначительные изменения водного баланса. Эти специализированные датчики называются околожелудочковыми органами.

Почки производят молекулярную корректировку как недостаточной, так и гипергидратации в течение 40 секунд в ответ на любое нарушение водного баланса. Эти корректировки являются результатом мобилизации армий водных каналов AQP-2, насчитывающих около 12 миллионов на каждую ячейку сборного канала.

Вот почему, когда мы пьем больше воды, чем нужно нашему организму, — несмотря на жажду, — нам сразу же приходится смывать лишнюю воду. Или, когда мы забываем бутылку с водой во время тренировки, мы перестаем мочиться, чтобы сохранить воду в организме. Это быстрое скоординированное действие между мозгом, черепными нервами и почками намного эффективнее и точнее, чем любые доступные телефонные приложения, гаджеты или персональные рекомендации.

Организаторы программы «Доброе утро, Америка» приняли вызов воды.Эти конкурсы увековечивают идею о том, что хорошо пить восемь стаканов воды в день.

Данные показывают, что употребление около двух литров воды в день снижает образование камней в почках у людей с камнями в почках в анамнезе и снижает количество инфекций мочевого пузыря у людей с инфекциями мочевого пузыря в анамнезе.

Улучшение цвета кожи, функции почек и запоров при повышенном потреблении воды явно не подтверждены наукой. Питье дополнительной воды само по себе не поможет детям похудеть, если потребление воды не заменит прием высококалорийных напитков, таких как газированные напитки, или заставит людей чувствовать себя «сытыми» перед едой.

Питьевая вода может повлиять на психическое состояние некоторых людей. Некоторые исследования сообщают об улучшении когнитивных функций после увеличения потребления воды; в то время как женщины с тревогой сообщают, что компульсивное потребление воды заставляет их чувствовать себя лучше, вероятно, из-за активации цепей поощрения, которые увеличивают дофамин. Многие пациенты с шизофренией страдают от навязчивого употребления воды, заявляя, что «голоса» говорят им пить, а питьевая вода подавляет эти голоса.

Следует отметить, что исследования изображений мозга подтверждают, что чрезмерное питье неприятно и требует больших мышечных усилий, чем питье во время жажды.Наш мозг пытается препятствовать хроническому чрезмерному употреблению алкоголя или полидипсии, потому что «социальная полидипсия» вызывает хроническое мочеиспускание (полиурию), что может привести к внутренним модификациям системы водоснабжения, таким как вздутие мочевого пузыря, расширение мочеточника, гидронефроз и почечная недостаточность.

Итак, вам нужно выпивать восемь стаканов воды в день? Если вы не испытываете жажды, употребление дополнительной воды, вероятно, не принесет большей пользы для здоровья, но, вероятно, и не принесет вреда. Однако, если бы почки могли разговаривать, они бы сказали, что проблемы с гидратацией представляют собой не что иное, как разрекламированные конкурсы на мочу.

Тамара Хью-Батлер, доцент кафедры физических упражнений и спорта Педагогического колледжа Уэйнского государственного университета.

Эта статья переиздана из The Conversation под лицензией Creative Commons. Прочтите оригинальную статью.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *