Сывороточный или многокомпонентный протеин? Какой лучше?

Протеин – один из самых популярных продуктов спортивного питания. Различают множество разновидностей: молочный, сывороточный, казеиновый, яичный,говяжий, соевый, рисовый, другие растительные виды и многокомпонентный протеин. Протеиновые коктейли помогают восполнить белковый дефицит в рационе, являются источником необходимых организму аминокислот и потому так популярны у спортсменов. Самыми востребованными продуктами спортпита на сегодняшний день является сывороточный и многокомпонентный протеин. Давайте разберемся, что это значит и чем они отличаются.

Сывороточный протеин – это легкоусваеваемый белок. Мощный аминокислотный выброс и анаболитический отклик наступают примерно через полчаса после приема. Для лучшего эффекта наращивания мышечной массы рекомендовано принимать этот тип добавок перед тренировкой и после нее. Усвоение без остатка позволяет принимать его и для набора массы, и для похудения.

Для разных целей нужно только корректировать время приема и количество порций в день.

Сывороточный протеин подходит для спортсменов и обычных людей, которые хотят:

• Набрать массу,
• Похудеть,
• Восполнить недостаток белка в рационе,
• Проработать рельеф.

Различаются по составу аминокислот и скорости усвоения подтипы: изоляты, концентраты и гидролизаты.

Изолят – продукт высокой степени очистки. Подходит тем, кто не переносит лактозу. Отличается более высокой стоимостью и биологической ценностью. Содержит 90-98% процентов Белка в составе.

Концентраты имеют в составе 70-89% белка, в них присутствует лактоза. Являясь более бюджетным продуктом, концентраты при этом являются неплохим источником незаменимых аминокислот. Подходят спортсменам, которые ищут бюджетный источник белка.

Гидролизаты имеют более короткие пептидные цепочки, что увеличивает скорость усвоения.

Гидролизат представляет собой частично расщепленный белок сыворотки, что обеспечивает высокую скорость усвоения пептидов и аминокислот. В составе нередко присутствует BCCA, что делает этот продукт спортпита недешевым, но эффективным.

Многокомпонентный протеин имеет в своем составе несколько типов белка, что позволяет в одном коктейле получить все необходимые аминокислоты и достичб максимального антикатаболитического эффекта.

Проанализируем состав весьма популярного многокомпонентного коктейля Syntrax: Matrix 5.0 Он представляет собой комплексное сочетание трех видов: мицеллярный казеин, усваивающийся медленно, сывороточный протеин, который быстро усваивается, и яичный альбумин, имеющий шикарный аминокислотный состав. Все эти три типа белка в сочетании дают и длительную защиту от катаболитического эффекта, и мощный анаболитический отклик сразу после приема, что позволяет употреблять данный протеиновый коктейль и до, и после тренировки, и на ночь.

Многокомпонентные протеины являются отличным альтернативным источником белка, позволяя решать разные задачи. Их можно принимать и при сушке, и при наборе массы.

Рекомендации по выбору вы найдете в соответствующей статье на нашем сайте.

Протеиновые коктейли не смогут заменить вам полностью обычный рацион. Но спорт и спортивное питание – понятия неотделимые друг от друга, поэтому для восполнения дефицита белка в рационе спортсмена и для добора недостающих аминокислот стоит принимать протеиновые коктейли. Сывороточный и многокомпонентный протеин являются лидерами продаж, благодаря высокому качеству продукта и хорошим показателям усваеваемости. Они помогут вам нарастить мышечную массу или достичь желанного рельефа тела. Подберите соответствующую вашим целям программу тренировок, приобретите подходящий протеин и вперед – к спортивным достижениям и отличной фигуре.

Вашим друзьям будет интересна статья? Поделитесь ею

Почему стоит попробовать универсальный многокомпонентный протеин?

Белки или протеины – очень важный пищевой компонент для человека. Они являются главным строительным материалом организма, входят в состав всех  клеток, тканей, органов и играют важную роль в их обновлении и регенерации. А еще, немаловажно и то, что белки  необходимы для  роста мышц.

Дело в том, что организм и сам может синтезировать белок, но только при достатке аминокислот. Некоторые аминокислоты организм не может синтезировать сам, поэтому он должен получать их из продуктов питания. Однако, для организма спортсменов этого

недостаточно, и именно поэтому они предпочитают дополнять свой рацион белковыми добавками.

Протеиновые порошки содержат значительно большее количество белка, и низкую концентрацию жиров и углеводов. Тем не менее, на рынке огромный выбор протеиновых порошков, и бывает трудно выбрать самый лучший. Именно поэтому поводу, мы уже писали статью, в которой Вы узнаете, как выбрать лучший протеин исходя из ваших целей в фитнесе. Однако в этой статье мы рассмотрим многокомпонентный протеин, который, вероятно, является наиболее широко используемым продуктом на рынке и может оказаться лучшим выбором для вас, чем любой сывороточный концентрат, соевый белок или казеин.

Что такое многокомпонентный(комплексный) протеин?

Многокомпонентный протеин, как следует из его названия, представляет собой пищевую добавку, которая содержит несколько видов источников белка в разных пропорциях. Именно почему этот тип белка также известен как универсальный комплексный протеин. Его самое большое преимущество состоит в том, что он объединяет в себе все положительные свойства нескольких видов белка. [1]

Преимущества многокомпонентного протеина

В основном, многокомпонентный протеин содержит белки высокой биологической ценности, а также широкий спектр аминокислот. Это положительно влияет на кости, способствует росту мышц и помогает поддерживать мышцы. [1] [3]

Его преимущества включают хорошую усвояемость и, в основном, доступную цену. Однако,он переваривается достаточно медленно, потому что все его компоненты имеют разную скорость  расщепления и усвояемость

. Тем не менее, большинство его свойств зависит от состава комбинированных источников белка. Поэтому, при выборе  многокомпонентного протеина важно проверить содержание отдельных элементов, которые влияют на положительные свойства протеина. [2] [3]

Состав многокомпонентного протеина

Как упоминалось выше, многокомпонентные протеиновые порошки состоят из нескольких видов источника белка. Это комбинация сывороточного белка, казеина, яичного, говяжьего или других белков. Поэтому мы расскажем о 5 наиболее распространенных компонентах комплексного протеина.

Сывороточный протеин и казеин – это два типа белка, полученные из  молока. С добавлением к  сыворотке осадителя  белков отделяется казеиновый компонент, который составляет 80% и 20% сыворотки молока, которая является водорастворимой частью молока и считалась не нужным компонентом в течение многих лет.

Сыворотка и казеин являются отличными источниками белка. Однако они имеют разные характеристики и по-разному обрабатываются. [3]

Вас можуть зацікавити ці продукти:

1. Сывороточный протеин

Преимущество сывороточных протеинов заключается в их быстрой растворимости по сравнению с другими видами протеина. В то же время концетрат сывороточного протеина доставляет большое количество L-цистеина в мышцы, что может уменьшить симптомы старения и диабета. [3] Также компонентами сывороточного протеина являются альфа-лактоглобулины, бета-лактоглобулины, иммуноглобулины, бычий сывороточный альбумин и другие компоненты, такие как минералы – кальций, калий, натрий, фосфор, фолиевая кислота, биотин и витамины A, C, B1, B2, B3, B5 и B12. [5]

Сывороточный протеин состоит из аминокислот, которые организм использует для роста и регенерации мышечной ткани. Сывороточный протеин также богат аминокислотами BCAA, особенно лейцином, который стимулирует синтез белка в мышцах. Сывороточный протеин является отличным и комплексным источником всех 9 незаменимых аминокислот. [5] Существует три вида сывороточного протеина и мы постепенно расскажем о их различиях.

Концентрат сывороточного протеина

Концентрат сывороточной протеина содержит около 70-80% белка, с наибольшей долей лактозы, жира и углеводов среди сывороточных протеинов, которые составляют оставшиеся 20-30% концентрата протеина. [5]

Хотя сывороточный концентрат содержит меньше белков в одной дозе, чем сывороточный изолят, однако он содержит больше качественных ингредиентов

. Сывороточный концентрат содержит большое количество факторов роста, фосфолипидов, а также конъюгированной линолевой кислоты (CLA), которая стимулирует расщепление жира и увеличивает мышечную массу. [5]

Изолят сывороточного протеина

Изолят сывороточного протеина практически не содержит лактозы, жиров и углеводов, а поэтому содержит 90 – 95% белка. Это один из самых быстро усваиваемых белков, он подходит для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты и пытается снизить массу тела.

Изолят протеина идеально подходит для приема до и после тренировки, так как он пополняет запас питательных веществ, которые необходимы мышцам для правильной регенерации. [6]

Гидролизат сывороточного  протеина

Сывороточный гидролизат является сывороточным протеином высочайшего качества, что также отражается на его цене. Если ваш

многокомпонентный протеин содержит сывороточный гидролизат, то это большое преимущество. Вероятно, он будет иметь более низкую цену, чем сывороточный гидролизат в отдельности, но его преимущества сохраняются. К ним, в частности, относится быстрая абсорбция в течение одного часа после приема гидролизата, что обеспечивает его состав. [5] [6]

Он содержит ферментативно предварительно расщепленные аминокислоты, которые легко перевариваются и хорошо растворимы. При этом он имеет содержание белка более 90%, и содержит минимум жиров, углеводов и лактозы. [6]

2. Казеин

Казеин, как упоминалось выше, представляет собой белок, полученный из молока. Однако по сравнению с сывороточным протеином казеин содержит меньше BCAA и больше аминокислот, таких как гистидин, метионин и фенилаланин. В его состав также входят несколько биологически активных пептидов, которые способствуют укреплению иммунитета и пищеварительной системы, а также оказывают положительное влияние на снижение артериального давления. Казеин богат минеральными веществами, такими как железо и кальций, которые положительно влияют на силу, рост крепких и здоровых костей. [8] [9]

Казеин также известен как ночной протеин, так как является отличной пищевой добавкой перед сном. Поскольку он медленно всасывается (около 5-7 часов), он обеспечивает организм достаточным количеством белка в течение ночи, а, как вы уже знаете, мышцы не растут во время тренировок в тренажерном зале, а во время регенерации. Еще одним положительным свойством является то, что казеин содержит большое количество глютамина, который стимулирует регенерацию и наращивание мышц. [6] Узнайте больше о положительных свойствах глютамина в нашей статье.

Исследования показали, что идеальным выбором является сочетание свойств сывороточного протеина и казеина, которые можно получить в многокомпонентном протеине. Одно исследование, в котором участвовала группа мужчин, подтвердило преимущества употребления комбинации сывороточного протеина и казеина. Они принимали многокомпонентный протеин за час до тренировки, а затем сразу после. Исследование длилось 10 недель, и в результате комбинация казеина и сывороточного протеин привела к большему увеличению мышечной массы, силы и анаболических гормонов.  [10] Другое исследование также подтвердило влияние казеина и сывороточного протеина на увеличение размера мышц и увеличение мышечной ткани. [11]

3. Соевый протеин

Соевый протеин относится к растительным протеинам и в основном используется веганами, которые избегают молочный белок. Однако соевый протеин так же эффективен, как и протеин животного происхождения. В качестве единственного растительного источника, соя содержит все незаменимые аминокислоты, а также BCAA. В то же время, соевый белок содержит глютамин, который ускоряет регенерацию мышц, а также аргинин, который помогает расширить кровеносные сосуды, чтобы питательные вещества могли попасть в мышцы. Узнайте подробнее о свойствах аргинина в нашей статье. [12] [13]

Одним из преимуществ сои является то, что она поддерживает уровень холестерина благодаря содержащимся в нем изофлавинам. В то же время, соя увеличивает выработку гормонов щитовидной железы, помогая ускорить обмен веществ, что, в свою очередь, приводит к значительному уменьшению жира. [13]

Изолят соевого белка представляет собой форму, в которой соевый белок продается в виде  порошка. Производится путем обработки концентрата для удаления большинства жиров, углеводов и других факторов, которые могут вызвать метеоризм. [13] В результате соевый протеин быстро расщепляется и поэтому хорошо усваивается. Соевый изолят следует принимать до и после тренировки или в любое время суток для восполнения запасов белка в организме. Он не подходит в качестве ночного протеина, так как быстро усваивается. [6]

Также рассмотрим то, что говорят эксперты. Одно исследование предполагает, что соя является менее качественным источником для быстрого синтеза белка, чем сывороточный протеин, но также и лучшим источником синтеза белка, чем казеин. Это означает, что влияние соевого протеина на синтез белка находится где-то между свойствами сывороточного протеина и казеина. Исследования пришли к выводу, что это связано с процессом пищеварения или содержанием лейцина. [14] Но не расстраивайтесь! Соевый белок в сочетании с молочным белком оказался лучшим выбором для роста мышечной массы. Этот факты также подтвердили исследования, в которых выяснилось, что соевый изолят в сочетании с молочным белком оказался более эффективным для стимуляции синтеза белка, чем сывороточный протеин, казеин или соевый белок в отдельности. [15]

4. Говяжий протеин

Говяжий протеин получают из высококачественной говядины, путем гидролиза, после чего изымается избыточный холестерин, жир и углеводы. Это качественный источник аминокислот BCAA и креатина, который помогает увеличить мышечную энергию и способствует росту мышц. Именно такой вид белка очень важен в питании спортсменов и штангистов, благодаря высокому содержанию железа и витамина В, которые способствуют лучшему использованию энергии и питательных веществ. [16]

Относительно удобства использования и усвояемости, этот белок находится на самом верху рейтинга всех источников белка, а это означает, что он поступает в мышечные клетки без каких-либо потерь своих свойств. Он не отягощает пищеварительную систему, а время пищеварения сводится к минимуму. С этой точки зрения, такой источник белка очень подходит для тех, кто хочет включить в свой рацион белок очень высокого качества, а также для всех тех, кому трудно переваривать белки, содержащиеся в обычных белковых добавках. Он также подходит в качестве протеиновой добавки утром или до и после тренировки. [16] [17]

Изолят говяжьего белка является формой пищевой добавки, которая востребована спортсменами в основном в период перед соревнованиями, когда организм вырабатывает меньше тестостерона, что значительно влияет на поддержание мышечной массы и силы. Этот факт подтверждается исследованиями, которые показали, что говяжий протеин может стимулировать значительное увеличение синтеза мышечного белка. [18]

5. Яичный протеин или Egg Albumin

Яичный протеин является отличным источником альбумина и, следовательно, самым важным компонентом протеина. Из всех пищевых продуктов яйца являются наиболее идеальным источником высококачественных, быстро распадающихся белков. При этом они имеют отличный аминокислотный профиль, который способствует наращиванию мышечной массы. [6]

Яйца являются продуктом животного происхождения и поэтому являются сложным источником белка, содержащего все незаменимые аминокислоты, которые организм не может синтезировать сам. Кроме того, яичный белок находится на втором месте по содержанию лейцина, сразу после сывороточного протеина. Лейцин является аминокислотой с разветвленной цепью BCAA и поддерживает здоровье мышц. [19]

Яичный протеин или Egg Albumin подходит для тех, кто имеет проблемы с усвоением молочного белка или имеет аллергию на молочные продукты. В то же время многие многокомпонентные протеиновые порошки содержат яичный альбумин из-за его положительных свойств, а также потому, что его можно употреблять в любое время дня. [6]

Для кого предназначен многокомпонентный протеин?

Многокомпонентный протеин подходит для всех людей, которые активно занимаются спортом, бодибилдингом или любым видом физической нагрузки. Как и другие виды протеинов, он стимулирует регенерацию мышц, оптимизирует поступление питательных веществ в клетки, предотвращает катаболизм, то есть уменьшение и потерю активной мышечной массы, и также стимулирует рост мышечной массы. Именно эти свойства многокомпонентного белка востребованы среди всех спортсменов.

Как принимать многокомпонентные протеины?

Многокомпонентный протеин можно употреблять в течение всего дня. Он также подойдет во время диеты, так как содержит минимум углеводов и жиров. Многокомпонентный протеин, в силу своего многообразия является универсальным протеином. Это значит, что его можно принимать утром, перед или после тренировки и даже перед сном. В то же время такой протеин богат различными аминокислотными профилями, витаминами и минералами, которые полезны для восполнения пробелов в питании и улучшения общего состояния организма.

Суточная доза  многокомпонентного протеина

Суточная доза протеина зависит от вашего веса и целей в фитнесе. Минимальная доза – 0,8 грамма белка на килограмм веса. Однако для большинства людей этого недостаточно, и особенно спортсменам необходимо получать более высокие дозы белка.

Если ваша цель – рост мышц и вы активно занимаетесь спортом, то ежедневная доза многокомпонентного протеина должна составлять примерно 1,4-3,3 г / кг веса. Если вы хотите снизить вес и регулярно тренируетесь, то ваша доза должна составлять 2,2-3,3 г / кг веса. За один раз мы рекомендуем потреблять от 20 до 25 граммов многокомпонентного белка. [20] [21] Узнайте больше о том когда и сколько протеина нужно принимать в нашей статье о правильном приеме протеина.

Тем не менее, теорий и исследований о комбинациях различных видов протеина много, но нам также интересно ваше мнение. А вы пробовали многокомпонентный протеин? Напишите нам, какие свойства многокомпонентного протеина вы оценили больше всего и на каком виде протеина вы остановились, будь то многокомпонентный или однокомпонентный протеин. Если вам понравилась эта статья и она была полезной, то  поддержите нас репостом. 

Источники:

[1] Multi Component Protein – https://www.body-attack.com/protein-multi-component.html

[2] Whey Protein Types – http://wheyproteininstitute.org/facts/wheyproteintypes

[3] Whey Protein – https://examine.com/supplements/whey-protein/

[4] Hugo Rivera — Everything you need to know about different protein supplements! – https://www.bodybuilding.com/fun/all_about_protein.htm

[5] Krissy Kendall — Your Expert Guide To Whey Protein – https://www.bodybuilding.com/content/your-expert-guide-to-whey-protein.html

[6] Matt Welk — What type of protein is best for you? 7 forms get broken down! – https://www.bodybuilding.com/content/protein-types-best-for-you.html

[7] Gavin Van De Walle — What´s the difference between casein and whey protein? – https://www.healthline.com/nutrition/casein-vs-whey

[8] Agnes A. Fekete, D. Ian Givens, Julie A. Lovegrove — Casein-Derived Lactotripeptides Reduce Systolic and DIastolic Blood Pressure in a Meta-Analysis of Randomised Clinical Trials – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4303860/

[9] D. P. Mohanty, S. Mohapatra, S. Misra, P. S. Sauh — Milk derived bioactive peptides and their impact on human health – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4992109/

[10] Willoughby DS, Stout JR, Willborn CD — Effects of resistance training and protein plus amio acid supplementation on muscle anabolism, mass, and strength. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16988909

[11] Andersen LL, Tufekovic G, Zebis MK, Crameri RM, Verlaan G, Kjaer M, Suetta C, Magnusson P, Aagaard P — The effect of resistance training combined with timed ingestion of protein on muscle fiber size and muscle strength. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15690307

[12] Protein shakes: Do you need them? – https://www.webmd.com/diet/protein-shakes

[13] Amy Goodson — Soy protein: Good or bad? – https://www. healthline.com/nutrition/soy-protein-good-or-bad

[14] Tang JE, Moore DR, Kujbida GW, Tarnopolsky MA, Phillips SM — Ingestion of whey hydrolysate, casein, or soy protein isolate: effects on mixed muscle protein synthesis at rest and following resistance exercise in young men. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19589961

[15] DN Butteiger, M Cope, P Liu, R Mukherjea, E Volpi, BB Rasmussen, ES Krul — A soy, whey and caseinate blend extends postprandial skeletal muscle potein synthesis – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4164044/

[16] Roger Lockbridge — 47 things you must know about protein – https://www.bodybuilding.com/fun/which-protein-will-help-you.html

[17] Chad Kerksick — Beef protein vs. whey protein — which is better? – https://www.prosource.net/blogs/blog-1/beef-protein-vs-whey-protein-which-is-better

[18] Symons TB, Schutzler SE, Cocke TL, Chinkes DL, Wolfe RR,, Paddon-Jones D. — Aging does not impair the anabolic response to a protein-rich meal. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17684218

[19] Donald K Layman, Nancy Rodriguez — Egg Protein as a source of protein, strenght and energy – https://www.researchgate.net/publication/232241300

[20] Sciences engineering medicine — Protein and Amino Acids – https://www.nap.edu/read/10490/chapter/1

[21] How much protein do you need per day? – https://examine.com/nutrition/how-much-protein-do-you-need/

Как выбрать комплексный (многокомпонентный) протеин?

Главным преимуществом комплексного протеина является то, что он помогает убить двух (а может и трех) зайцев за счет содержания быстрых и медленных белков.

Но некоторые специалисты и бывалые спортсмены часто склоняются к тому, что мультикомпонентный протеин не является такой уж и хорошей альтернативой другим видам белка. Попробуем разобраться, что не так, а что так с этим продуктом.

Особенности состава многокомпонентного протеина

Как понятно из названия, в состав продукта входит несколько видов белка, среди них: сывороточный протеин, казеин, яичный, говяжий и соевый белки. Пропорции и состав может меняться, но суть такого продукта — совместить в себе несколько видов белка, каждый из которых выполняют свою функцию:

• помогает быстрее восполнить дефицит аминокислот и нейтрализовать катаболизм;
• обеспечивает организм питательными веществами на продолжительный срок, не давая ему голодать.

Поэтому мультипротеин часто рекомендуют принимать после вечерней тренировки. Данный продукт подходит не только для спортсменов, но и является хорошей альтернативой для тех, кто в силу графика и режима питания не может во время и полноценно питаться.

Помимо самого белка в такой добавке может содержаться витаминно-минеральный премикс, энзимы, которые улучшают пищеварение и другие вспомогательные вещества. Казалось бы мультипротеин — настоящий суперфуд, который нужно сметать с полок. Но не все так просто.

Подводные камни мультипротеина

У комплексного протеина можно выделить две основные проблемы: наличие соевого белка и несбалансированное соотношение медленных и быстрых протеинов.

Что не так с соевым белком? Во-первых, это один из самых дешевых продуктов и некоторые недобросовестные производители могут добавить его в слишком большом количестве относительного того же сывороточного концентрата или казеина.

Во-вторых, соевый протеин обладает низкой биологической ценностью, в нем содержится небольшое количество метионина — серосодержащей аминокислоты, которая играет важнейшую роль в синтезе белков и улучшении защитных функций иммунной системы.

С соевым протеином все понятно, но что не так с медленными белком? Дело в том, что медленные протеины полезны в меру. Не смотря на то, что тот же казеин позволяет обеспечить организм нужными аминокислотами почти на 6 часов, пищеварительная система тоже нуждается в отдыхе: чем больше энергии организм потратит на усвоение пищи, тем меньше ее останется на восстановление и рост мышц. К тому же у медленного протеина есть другая особенность — подавление аппетита, поэтому набрать массу с мультипротеином, где непропорционально высокое количество медленного белка, будет сложновато.

Как подобрать комплексный протеин

На основе вышесказанного можно сделать следующие выводы:

1. Идеальный мультипротеин состоит из нескольких видов сывороточного протеина (например, концентрат и изолят), яичного белка и казеина.
2. Отсутствие соевого белка в составе продукта будет преимуществом.
3. Продукт не может называться мультикомпонентным протеином, если в нем содержится только сывороточный концентрат и сывороточный изолят без казеина. Мультипротеин — это всегда сочетание быстрых и медленных белков.
4. Наличие витаминно-минерального комплекса, энзимов и дополнительной смеси аминокислот будет преимуществом.
5. Отдельно следует сказать про энзимы и компоненты, которые улучшают усвоение — для данного типа протеина это имеет особое значение, так как наличие разных типов белка в составе одного продукта может дать неоднозначную реакцию со стороны ЖКТ.

   Специальные ферменты помогут ускорить усвоение и снизить вероятность возникновения побочных эффектов в виде тяжести и вздутия живота.

6. Как и при выборе любого спортивного питания и БАДов репутация бренда имеет значение, а в ситуации с комплексным протеином — это еще и гарантия того, что производитель не стал экономить на сырье.

Мультипротеин при правильном подходе может принести много пользы и стать хорошим способом устранить дефицит белка в рационе. Он одинаково полезен как для спортсменов, так и для людей, занятых тяжелым физическим трудом. Однозначного ответа на вопрос: стоит ли покупать комплексный протеин — нет, чтобы понять это нужно пробовать и наблюдать за реакцией своего организма. Для тех, кто всё же сомневается в целесообразности покупки, всегда можно ознакомиться с порционными типом продукта (так называемые пробники). 

полный обзор + топ лучших (2019)

Регулярный приём спортивного питания (прежде всего в виде протеиновых коктейлей) давно стал неотъемлемой частью диеты и образа жизни практически всех спортсменов, тренирующихся с отягощениями. Где силовые тренировки, там и спортпит. Эффективность протеинов, особенно сывороточного, многократно проверена культуристами и силовиками на практике, и сомнений ни у кого не вызывает.

Однако существуют виды протеинов менее известные и популярные, чем всеми любимый сывороточный изолят. Например, комплексный или многокомпонентный протеин, который представляет собой сочетание сразу нескольких видов белков, как быстрых, так и медленных.

В данной статье мы постараемся разобраться, что такое комплексный протеин: из чего состоит, для каких целей предназначен и есть ли вообще смысл рядовому атлету-любителю его приобретать. Ну и в заключении предложим вам небольшой рейтинг из пяти лучших производителей многокомпонентных протеинов.

О комплексном протеине

Комплексный (многокомпонентный) протеин, как уже видно из названия, включает в себя несколько видов протеина с различной скоростью усвоения: «быстрые» и «медленные».

Цель такого смешения – «убить двух зайцев». Во-первых, быстро дать организму порцию аминокислот как раз в тот момент, когда он в них особенно остро нуждается (после тренировки, например). И во-вторых, вслед за этим, на протяжении довольно длительного отрезка времени (до 12 часов) продолжить снабжать организм теми же аминокислотами, но уже медленно и небольшими порциями, чтобы предупредить катаболические процессы. Получается, что нет нужды добавлять в диету медленноусвояемый казеиновый протеин, производитель уже смешал его с «быстрыми» видами белка в многокомпонентную белковую матрицу.

Надо признать, идея сама по себе неплохая и довольно логичная. Особенно если учесть, что в состав многокомпонентных протеинов добавляется ещё ряд полезных ингредиентов, о которых речь пойдёт ниже. Получается действительно комплексный продукт самого что ни на есть универсального назначения.

Из чего состоят комплексные протеины:

1. Быстроусвояемые виды белка. Прежде всего, это конечно сывороточный протеин, причём часто используются одновременно два или три его вида (концентрат, изолят, гидролизат). Также в составе нередко встречается яичный белок, который имеет практически идеальный аминокислотный состав). Иногда используется и соевый изолят, однако комплексные протеины с большим количеством соевого белка приобретать все-таки не стоит, поскольку они имеют невысокую биологическую ценность. Другие «быстрые» виды белка (например, мясной) тоже встречаются в комплексных протеинах, но намного реже.
2. Медленноусвояемый белок. Практически в 100% случаев это казеин: либо казеинат кальция, либо он же, но в комплексе ещё и с мицеллярным казеином. Вся белковая составляющая обычно называется «матрицей», у многих производителей они имеют патентованные названия.
3. Дополнительные аминокислоты. Состав многих комплексных протеинов усилен ВСАА, глютамином и другими важными для строительства мышц аминокислотами.
4. Углеводы и жиры. Как и любой другой протеин комплексный протеин содержит некоторое количество углеводов и жиров. Точное количество зависит от производителя (чем их меньше в составе, тем лучше).
5. Витамины и минералы. Многие производители включают в состав своих протеинов полезные микроэлементы, и многокомпонентные здесь не исключение.
6. Энзимы для лучшего усвоения. Энзимы – это ферменты, которые ускоряют химические реакции в нашем теле, способствуя правильному пищеварению и очищению организма.
7. Омега-3. Это полиненасыщенные жирные кислоты, которые очень полезны для здоровья человека. Микроэлементы Омега-3 также могут входить в состав некоторых комплексных протеинов.
8. Вспомогательные вещества. Например, ароматизаторы, наполнители, подсластители, стабилизаторы и др.

Вообще, людям склонным к аллергическим реакциям, нужно внимательно изучать состав многокомпонентного протеина перед покупкой, поскольку составляющих там реально много (одних только видов белка может быть 4-6).

Рекомендуем прочитать:

Для чего нужен комплексный протеин

Комплексные протеины универсальны. Их можно использовать как при наборе мышечной массы, так и при работе на рельеф. Подходят они представителям различных спортивных дисциплин, так или иначе связанных с работой с «железом».

Причина такой универсальности – в разнообразии видов белка, которые входят в его состав:

• сывороточный изолят идеально подходит для набора мышечной массы
• сывороточный концентрат и гидролизат помимо набора мышц хорошо подходят ещё и при работе на рельеф из-за низкого содержания углеводов и жиров
• соевый протеин в умеренном количестве немного удешевляет продукт и вполне совместим с сывороточным, который компенсирует его недочёты
• яичный белок имеет практически идеальный (лучше чем у сывороточного) аминокислотный состав и усваивается уже несколько медленнее
• ну и наконец, «медленный» белок казеин для борьбы с катаболизмом.

Скорость полного усвоения комплексного протеина может растягиваться до 12 часов. Благодаря этому его, наряду с «чистым» казеином, тоже иногда причисляют к медленноусвояемым протеинам (в определённом смысле это справедливо).

Полезные свойства комплексного протеина

Подытоживая вышесказанное: сочетая в себе свойства быстроусвояемых и медленно усвояемых видов протеина, многокомпонентный протеин сочетает и весь комплекс полезных эффектов разных типов белка, воплощая тем самым идею, которая и была заложена создателями в этот вид спортивного питания изначально.

Набор мышечной массы (и её удержание при работе на рельеф), увеличение силовых показателей, борьба с катаболизмом во время длительных (в несколько часов, как во время ночного сна) перерывов в приёме пищи и, вдобавок к этому, ещё и умеренный жиросжигающий эффект – все эти плюсы других видов протеина в той или иной мере присущи и комплексному.

Ну а что насчёт эффективности? Самый эффективный протеин по соотношению вложение денег/польза – это сывороточный изолят, он был и остаётся чемпионом среди других видов протеина. Следовательно, если принимать многокомпонентные протеины (равно как и другие медленноусвояемые виды), то только в комплексе с сывороточным. Только тогда рассматриваемый нами в этой статье вид спортпита в полной мере раскроет свою эффективность. Одного-двух приёмов в сутки комплексного протеина вполне хватит, вся остальная часть протеиновой диеты – сывороточный.

Вред и противопоказания комплексного протеина

Главным противопоказанием при приёме многокомпонентного протеина может стать индивидуальная непереносимость отдельных компонентов и связанные с ней проблемы с пищеварением и аллергические реакции. Состав таких продуктов очень разнообразен, поэтому очень важно тщательного изучить его перед покупкой. Особенно внимательными нужно быть людям с непереносимостью лактозы: из-за наличия сывороточного изолята в составе всех без исключения многокомпонентных протеинов они не подойдут людям с такой проблемой. Встречается и аллергия на яичный белок, который также часто встречается в таких протеиновых смесях.

От приёма протеина (не только многокомпонентного, а вообще, любого) производители рекомендуют воздержаться тем, кто не достиг 18 лет, а также беременным и кормящим женщинам – обычная мера предосторожности. Противопоказанием также может стать наличие ряда специфических тяжёлых заболеваний, связанных с ЖКТ, онкологией и т.д.

Кому нужно принимать комплексный протеин

Комплексный протеин могут принимать все атлеты, практикующие бодибилдинг, различные направления фитнеса и силовые виды спорта, которые могут быть направлены на развитие как чистой силы, так и силовой выносливости и «быстрой» динамической силы. Вполне могут включить многокомпонентный протеин в свою диету и представители различных единоборств. Рабочие, занятые тяжёлым физическим трудом (особенно те, кто питается в силу специфики рабочего режима нечасто и нерегулярно) также могут принимать комплексный протеин – это пойдёт только на пользу.

Ещё раз повторимся: независимо от специфики и целей тренировок, лучше сочетать употребление многокомпонентного протеина с сывороточным.

Отличие комплексного протеина от других видов протеинов

Чтобы окончательно внести ясность в понимание вопроса и терминологию, уточним, чем отличается многокомпонентный протеин от других видов:

• От сывороточного протеина он отличается в первую очередь растянутым, за счёт присутствия казеина, сроком усвоения (сывороточный – быстроусвояемый протеин), а также значительно более разнообразным белковым составом. Насколько такое разнообразие сказывается на эффективности – вопрос неоднозначный, есть мнение, что смешение разных видов белка анаболический эффект не только не увеличивает, но и несколько уменьшает.
• Отличие от молочного протеина заключается в более узком составе последнего. В нём содержатся только белки молочного происхождения: разновидности сывороточного и казеина. Получается, что молочный можно считать одним из видов комплексного, они имеют схожие свойства: «быстрый» белок в сочетании с «медленным».
• Казеиновый протеин – белок с медленной скоростью усвоения, «быстрая» составляющая, в отличие от многокомпонентных смесей в нём отсутствует. Иногда его объединяют в одну, «медленную» группу с комплексными протеинами, в состав которых он всегда включается в той или иной форме. Самый медленноусвояемый казеин – мицеллярный.

Особенности приёма комплексного протеина

Специфика приёма многокомпонентного протеина «по времени» схожа с наиболее распространённым «медленным» протеином – казеином. Принимают оба этих вида спортивного питания перед предстоящим длительным перерывом в приёме пищи (ночной сон, сложный рабочий день с многочисленными разъездами и отсутствием нормального питания и т.д). Есть, пожалуй, одно исключение для многокомпонентного протеина: можно выпить его ещё и за пару часов до тренировочной сессии.

Более двух раз в сутки принимать комплексный протеин смысла нет. Есть веские основания предполагать, что более частое применение казеина, который входит в состав комплексного протеина, организму просто не нужно. Польза не увеличится, а вот нагрузка на ЖКТ серьёзно возрастёт.

Ну а что касается дозировки, то здесь всё просто. Нужно следовать рекомендациям производителя, которые всегда указаны на упаковке или в инструкции. Обычно разовая доза – это одна мерная ложка или «скуп». У некоторых производителей разовой дозой является две мерные ложки.

Правила приёма комплексного протеина

Обращаем ваше внимание, что все схемы приведены с учётом приёма сывороточного протеина, поскольку это фактически обязательный компонент спортивной диеты атлета.

Схема приёма в тренировочный день:

• Утром, после ночного сна (особенно, если известно, что в ближайшие несколько часов нормально поесть не удастся) можно принять порцию многокомпонентного протеина. Можно заменить этот приём сывороточным протеином.
• В течение дня – 1-2 приёма сывороточного протеина.
• За 2 часа до тренировки снова можно принять порцию комплексного протеина.
• Сразу после тренировки – сывороточный протеин.
• Перед сном – снова порция комплексного протеина.

Есть категория тренирующихся, которые серьезно загружены работой и домашними заботами, в силу чего они тренируются поздно вечером. В подобных случаях два последних приёма протеина – посттренировочный и перед сном, могут слиться в один. Вот тут многокомпонентный протеин будет уместен, как никогда.

Схема приёма в дни отдыха:

• Утром, после пробуждения – сывороточный или комплексный протеин.
• В течение дня – пару раз сывороточный (между основными приёмами пищи).
• Перед ночным сном – порция многокомпонентного протеина.

Если вы планируете принимать спортпит не для работы на массу, а для сжигания жира и рельефа, то комплексным протеином можно заменить один основной приём пищи в течение дня. Если предстоит значительная сгонка веса, то размер разовой порции можно сократить до 2/3-1/2 мерной ложки.

Рекомендуем прочитать:

Совместимость комплексного протеина с другим спортпитом

Как и прочие виды протеинов, многокомпонентный хорошо сочетается с другими, самыми разными видами спортивного питания. При этом сочетать приём комплексного протеина с сывороточным, а также креатином, витаминно-минеральными комплексами, полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 не только можно, но и крайне желательно. При совместном приёме эти добавки лучше сработают и покажут максимум своего эффекта.

Есть только одно исключение: нет смысла принимать комплексный протеин с другими «медленными» — казеином и молочным; получится «масло масляное».

Многокомпонентные протеины часто обогащают ВСАА, витаминами, энзимами и рядом других полезных добавок – это следует учитывать при составлении своей диеты.

Что лучше принимать сывороточный или комплексный протеин?

В случае, если есть возможность принимать только один из этих видов протеина, то выбор однозначно следует сделать в пользу сывороточного: так атлет получит больший эффект за те же деньги. Некоторые производители выпускают бюджетные комплексные протеины, и чтобы уменьшить себестоимость продукта, добавляют в него изрядный процент соевого изолята: такой протеин заведомо намного менее эффективен, чем сывороточный.

Итак, если возможности совмещать оба вида нет, то нужно отбросив сомнения брать сывороточный протеин. Если совмещать получается – следует приобретать комплексные протеины солидных производителей (примеры таких включены в топ лучших продуктов в конце статьи).

Что лучше принимать казеин или комплексный протеин?

Если приходится принимать только один вид протеина из этих двух, то правильнее купить хороший многокомпонентный протеин: в нём присутствует быстроусвояемая составляющая, которой в чистом казеине нет.

Ну а в случае, если один из этих видов употреблять вместе с сывороточным, то принципиальной разницы скорее всего нет. Идея многокомпонентного протеина безусловно более «продвинутая», но на практике разницу в эффективности между приёмом казеина и комплексного атлет может и не заметить. «Первую скрипку» в спортивной диете играет всё-таки сывороточный протеин.

Как выбрать комплексный протеин:

• Комплексный протеин обычно включает в себя сывороточный (два или три вида), яичный, казеиновый (один или два вида) протеины. Чем меньше содержание соевого белка в продукте, тем лучше. Процентное соотношение разных видов белка может быть различным.
• Иногда производитель указывает, что протеин многокомпонентный, хотя в него включены только сывороточный концентрат и сывороточный изолят без казеина. Обратите внимание, что в этом случае это по сути быстроусвояемый сывороточный протеин, а не комплексный протеин, о котором шла речь в статье.
• При выборе комплексного протеина обращайте внимание на содержание белка на одну дозу. Чем выше содержание белка, тем лучше.
• Желательно, чтобы комплексный протеин был произведён солидной фирмой с хорошей репутацией.
• Дополнительным преимуществом протеина будет содержание ВСАА и других аминокислот, а также энзимов, витаминов, микроэлементов и других полезных составляющих.
• Вкусовые качества и растворимость должны быть «на уровне», но это зачастую можно понять только после покупки.

Топ-5 лучших комплексных протеинов

1. Matrix 5.0 (Syntrax)

Matrix 5.0 от компании Syntrax – один из самых популярных в своей категории и по праву заслуживает первого места. В его составе использован только мицеллярный казеин в качестве «медленного» белка, без применения более дешёвых натрия и кальция казеинатов. Хорошие вкусы и растворимость при адекватной цене, присутствие полезных микроэлементов в составе, разнообразная белковая матрица с глютаминовыми пептидами дополняют список достоинств этого протеина.

2. Syntha-6 (BSN)

Syntha-6 от BSN – в составе 6 видов белка, причём содержатся концентрат и гидролизат сывороточного протеина. Обширная вкусовая линейка, при этом почти все вкусы хорошие. Периодически именно этот протеин называют лидером продаж в данной категории. Всё хорошо, но в порции 47 г содержится всего 22 г белка, поэтому второе место.

3. Elite XT (Dymatize)

Dymatize – это солидный бренд, который производит качественные протеины, в том числе и многокомпонентные. Из вкусов предлагаются ваниль и шоколад. Протеины Dymatize обычно имеют положительные отзывы, однако заявленная изначально марка как «бюджетная» со временем стала не такой уж и доступной.

4. Professional Protein (Power System)

Professional Protein от Power System – белковая матрица из 5 компонентов, в составе вроде бы ничего особенного, этакий крепкий середнячок. Однако хорошие вкусы, растворимость и доступная цена вполне позволяют ему занять четвёртое место.

5. Combat (MusclePharm)

Combat от MusclePharm – имеет матрицу из пяти видов белка, и содержит очень мало жиров и углеводов – это его главный плюс. Посредственные вкусы и несколько завышенная цена не позволяют претендовать на место выше пятого.

Целесообразно ли принимать комплексный протеин или можно обойтись? Исходя из вышеизложенного можно сделать вывод: разная скорость усвоения нескольких видов белка в одном протеине единственное, но довольно важное преимущество многокомпонентных протеинов. Определённые перспективы у этого вида спортивного питания есть, идея в основу заложена правильная.

Впрочем, сочетание сывороточного протеина и казеина в диете вполне способно его заменить, разница в результативности по сравнению с парой сывороточный + многокомпонентный протеины будет исчезающе мала. Среднестатистический атлет вполне может обойтись без употребления комплексного протеина при условии достаточной загруженности сывороточным и казеином.

Смотрите также:

таблицы сравнения + ТОП лучших (2019)

Тренировки не будут достаточно эффективными, если ваш организм не дополучает белок. Порошковый протеин является наиболее простым способом получить нужное количество нутриентов. Если вы занимаетесь спортом и заботитесь о сохранении мышц, то протеин станет для вас незаменимым продуктом.

Протеином в спортивном питании называют порошковый концентрат, который содержит в своем составе белок в количестве 75-95%. Важно заметить, что протеин – это полностью натуральный продукт, который изготавливается с помощью современных технологий из обычных растительных и животных белков.

Но прежде чем решить вопрос о покупке протеинового порошка, необходимо разобраться в видах протеина. Какие бывают, чем отличаются друг от друга, и главное, какой предпочтительнее употреблять до и после тренировки?

Виды протеина: особенности и отличия

В зависимости от белковой основы спортивный протеин бывает следующих видов: сывороточный протеин, казеиновый протеин, яичный протеин, соевый протеин, молочный протеин, многокомпонентный протеин. В свою очередь сывороточный протеин в зависимости от концентрации белка делится на концентрат, изолят и гидролизат. В продаже встречается также говяжий протеин, но поскольку он пользуется совсем небольшим спросом у атлетов, в данную подборку он не вошел.

1. Сывороточный протеин (Whey)

Самый популярный на сегодняшний день продукт спортивного питания — это сывороточный протеин. Он изготавливается из обычной молочной сыворотки, путем удаления жиров и других небелковых элементов в процессе фильтрации. Сывороточный протеин является быстроусвояемым, поэтому идеален для употребления до и после тренировки. Он активизирует обмен веществ, замедляет усвоение жиров и насыщает организм нужными аминокислотами для строительства мышц.

В зависимости от концентрации белка сывороточный протеин бывает следующих видов:

• Концентрат сывороточного протеина. Содержит до 89% белка, при этом сохраняет в своем составе небольшое количество жиров и лактозы. Усваивается за 1,5-2 часа.
• Сывороточный изолят. Содержит 90-95% белка – такой уровень достигается за счет более глубокой фильтрации. Усваивается за 1-1,5 часа. Практически не содержит жиров и лактозы.
• Сывороточный гидролизат. Содержит 99% белка и предполагает очень быстрое усвоение (за 1 час). Гидролизат имеет самую высокую биологическую ценность среди сывороточных протеинов.

Чем выше концентрация белка в протеиновом порошке, тем дороже его стоимость. Наиболее популярным продуктом на рынке спортивного питания является концентрат сывороточного протеина из-за оптимальной цены и высокой эффективности.
Что нужно знать о сывороточном протеине:

• Быстро усваивается, поэтому сывороточный протеин идеален для приема до и после тренировки.
• Имеет высокую биологическую ценность.
• Содержит практически весь набор важных аминокислот.
• Хорошо растворяется, имеет приятный вкус.
• Из-за высокой скорости усвоения его нецелесообразно употреблять на ночь и между приемами пищи.
• Время «работы» 1-2 часа.

Топ-3 лучших сывороточных концентрата

1. Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard
2. S.A.N. 100% Pure Titanium Whey
3. Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein

Топ-3 лучших сывороточных изолята

1. Ultimate Nutrition ISO Sensation 93
2. SynTrax Nectar
3. S.A.N. Titanium Isolate Supreme

Топ-3 лучших сывороточных гидролизата

1. Scitec Nutrition 100% Hydrolyzed Whey Protein
2. Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey
3. BioTech Iso Whey Zero

2. Казеиновый протеин (Caseine)

Казеиновый протеин — это «медленный» белок, который усваивается организмом в течение длительного времени. По этой причине он не подходит для употребления до и после тренировки. Казеин также изготавливается из молока: одна его часть идет на изготовление сывороточного протеина, а другая часть – на изготовление казеинового протеина. Из-за низкой скорости усвоения, казеин является идеальным продуктом для употребления перед сном. В течение всей ночи ваши мышцы будут подпитываться «долгоиграющим» белком.

Что нужно знать о казеине:

• Медленно всасывается, обеспечивая непрерывный и продолжительный приток аминокислот к мышечным волокнам.
• По этой причине казеин идеален для употребления перед сном.
• Нежелателен для употребления до и после тренировки.
• Казеин богат кальцием.
• Относительно других протеинов плохо растворяется, имеет неидеальные вкусовые качества.
• Время «работы» 4-10 часов.

Топ-3 лучших казеиновых протеинов

1. Optimum Nutrition 100% Casein Gold Standard
2. Weider Day & Night Casein
3. Dymatize Elite Casein

3. Соевый протеин (Soy proteine)

Соевый протеин полностью состоит из растительных белков, поэтому его аминокислотный состав не до конца полноценен. Кроме того, он не оказывает такого благоприятного воздействия на рост мышц, как, например, сывороточный протеин. Однако именно соевый протеиновый порошок отлично подходит вегетарианцам и тем, у кого непереносимость молочных продуктов. Соевый протеин обычно выбирают девушки, поскольку он положительно влияет на выработку женских гормонов.

Что нужно знать о соевом протеине:

• Имеет неполноценный аминокислотный состав и самую низкую биологическую ценность среди всех вышеназванных белков.
• Идеален для женского организма, поскольку соя повышает уровень женских половых гормонов в организме – эстрогенов, одновременно понижая количество тестостерона.
• Уменьшает уровень холестерина в организме.
• Плохо растворяется в воде, имеет неидеальные вкусовые качества.
• Соя – полностью растительный продукт, поэтому подойдет вегетарианцам.
• Можно употреблять после тренировки и между приемами пищи.
• Время «работы» 3-5 часов

Топ-3 лучших соевых протеинов

1. Pure Protein Soy Isolate
2. Geneticlab Nutrition Soy Protein
3. Scitec Nutrition Soy Pro

4. Яичный протеин (EGG)

Яичный протеин имеет самую высокую биологическую ценность, это наиболее приближенный к идеальному белку продукт. Этот вид протеина производится из яичных белков и обладает наивысшей степенью усвояемости. Не пользуется особой популярностью как самостоятельный продукт из-за высокой стоимости. Может подойти тем, у кого непереносимость молочных продуктов.

Что нужно знать о яичном протеине:

• Идеален для употребления утром, до и после тренировки.
• Имеет самую высокую биологическую ценность
• Содержит самый полной набор аминокислот, яичный протеин можно назвать идеальным белком.
• Самый дорогой по стоимости.
• Время «работы» 3-5 часов.

Топ-3 лучших яичных протеинов

1. Pure Protein Egg Protein
2. CYBERMASS Egg Protein
3. RPS Nutrition Egg Protein

5. Многокомпонентный протеин

Многокомпонентный или комплексный протеин представляет собой смесь различных видов протеина (сывороточного, молочного, яичного, соевого и т.д.), что позволяет сразу получить полный набор различных аминокислот. В отличие от сывороточного он медленнее усваивается, поэтому более универсален в применении. Многокомпонентный протеин подойдет для употребления как после тренировки, так и в течение дня. Такой вид протеина часто имеют в своем составе дополнительные аминокислоты, ВСАА, глютамин, полезные жиры и даже креатин.

Что нужно знать о многокомпонентном (комплексном) протеине:

• Можно употреблять после тренировки или между приемами пищи.
• В большей степени подходит как дополнительный продукт, желательно сочетать его с сывороточным протеином и казеином
• У многокомпонентного протеина не самая высокая биологическая ценность.
• Имеет невысокую стоимость.
• Время «работы» 3-6 часов.

Топ-3 лучших многокомпанентных протеинов

1. Syntrax Matrix
2. Weider Protein 80+
3. BSN Syntha-6

6. Молочный протеин (Milk)

Молочный протеин заметно уступает по популярности остальным видам протеинов. Этот вид протеина на 20% состоит из сывороточного белка, а на 80% – из казеина. Благодаря тому, что большая часть молочного протеина состоит из медленных белков, его можно употреблять на ночь или между приемами пищи.

Что нужно знать о молочном протеине:

• Можно употреблять между приемами пищи из-за высокого содержания казеина.
• Нежелателен для употребления до и после тренировки.
• Содержит лактозу, поэтому не всем подходит из-за особенностей пищеварения.
• Имеет невысокую стоимость.
• Время «работы» 3-4 часа.

Важно заметить, что каждый вид протеина (не только сывороточный!) в зависимости от степени фильтрации может быть изготовлен как концентрат, изолят и гидролизат.

Полезные таблицы о видах протеина

Для систематизации представленной информации предлагаем вам готовые таблицы, где представлены основные отличия между различными видами протеина.

Лучшее время приема протеинов

Общая информация о видах протеина

Топ лучших протеинов каждого вида

Безусловно, такой объем информации сложно сразу понять и запомнить. Если вы только задумались о покупке спортивного питания, и пока не можете определиться с конкретным видом протеина, то остановите свой выбор на сывороточном протеине. Для начала можете выбрать концентрат протеина, но обращайте внимание на содержание белка, который указан на упаковке. Если позволяет финансовая возможность, то смело приобретайте сывороточный изолят.

Читайте также:

• Топ-10 спортивных добавок: что принимать для роста мышц
• Креатин: для чего нужен, кому принимать, польза и вред, правила приема
• BCAA: что это, для чего нужны, кому принимать, польза и вред, правила приема
• Креатин: для чего нужен, кому принимать, польза и вред, правила приема

Многокомпонентный протеин: нафига он нужен?

Многокомпонентный протеин: нафига он нужен?

| |

Автор: Тимко Илья — владыка всея сайта и фитнес-тренер.
Дата: 2016-08-28

Все статьи автора >

Многокомпонентный протеин, это такой протеин, куда входят несколько видов белка. Обычно это такие виды, как:

То есть, производитель мешает несколько видов протеина. Зачем он это делает? На это есть 2 причины:

1. Удешевить продукт. НИ ОДИН ПРОИЗВОДИТЕЛЬ не указывает, какого протеина сколько процентов положено в упаковку. Что это значит? Это значит, что производитель вполне может (а многие таки и делают) кинуть щепотку дорогих протеинов (казеин, гидролизат) и побольше дешёвых (соевый протеин) и при этом написать на упаковке, что все эти протеины есть. Но не сказать при этом, какого протеина – сколько.

2. Причина №2 – сделать протеин разнообразнее по аминокислотному составу и сделать его более универсальным. Ведь в многокомпонентном протеине есть как быстрые протеины (сыворотка), так и медленные (казеин).

Но, что касается разнообразного аминокислотного состава – это всё фигня. В сыворотке и казеине присутствует все 18 аминокислот, которые есть в белке. В яичном не хватает 2-х аминок , а в сое – 1. Поэтому, от смешивания всех этих видов протеина – более богатым состав не становится. Он остаётся прежним.

Так нужен ли такой протеин вообще?

Да. Как я писал выше – комплексный протеин в себе содержит как быстрые, так и медленные белки. Это единственное его преимущество. И довольно важное. Такой протеин универсален в плане употребления. Его можно пить и на ночь, и после тренировки, и вообще в любое время дня и ночи. Многокомпонентный протеин насыщает организм аминокислотами как мгновенно, так и в течение нескольких часов.

Больше плюсов у комплексного протеина нет. Но и одного этого плюса достаточно, чтобы попробовать его.

Идеальная формула многокомпонентного протеина

Идеальная формула очень проста и содержит в себе всего 2 вида протеина:

• 50% сывороточного гидролизата.
• 50% мицеллярного казеина.

Сывороточный гидролизат – самый быстрый протеин, а мицеллярный казеин – самый медленный. Всё! Больше ничего не нужно. Всё остальное – маркетинговый ход. Но встречается ли такой комплексный протеин в природе? Нет! Дело в том, что оба эти протеина – очень дорогие, и если смешать их 50/50, то даже в российских условиях получится примерно 2000 р за 1 кг. А у буржуев – до 3000 р за 1 кг (цены на лето 2016).

В большинстве же случае комплексный протеин дешевле, например, того же сывороточного концентрата. Вы не задумывались, почему так? Ведь и гидролизат, и изолят, и казеин, и яичный протеин – дороже сывороточного концентрата. И по идее, такой протеин должен стоить дороже. Но есть же соевый протеин! Он и приходит на помощь маркетологам. Ведь в комплексный протеин можно напихать сои и удешевить его вполне легально, а то, что там сои больше половины – так об этом можно и не писать.

Кстати, по этой же причине много производителей не указывают аминокислотный состав таких протеинов. Ведь, имея мозги и знания в области спортпита, можно по аминокислотному составу примерно вычислить, какого протеина туда положили больше всего.

Так что же делать?

Вам остаётся либо сделать такой протеин самому, купив отдельно эти 2 протеина (как я написал выше), либо выбрать из того, что есть на рынке. Из более-менее нормальных вариантов могу предложить:

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

1. Протеиновые батончики: зачем они нужны и стоит ли их покупать?
2. Как готовить протеиновые смеси в домашних условиях
3. ТОП 10 лучших протеинов – обзор и сравнение
4. Как сэкономить на покупке протеина
5. Обзор видов протеина

Многокомпонентный протеин

Очень многие спортсмены употребляют высокобелковые смеси для компенсации дефицита аминокислот

Очень многие спортсмены употребляют высокобелковые смеси для компенсации дефицита аминокислот, необходимых для роста и развития качественной мускулатуры.

Как протеин может помочь росту мышц?

Протеины — это самые важные компоненты для мышечной массы, позволяющие осуществить тренировку на более высоком уровне, потому как они повышают выносливость, когнитивную активность и ускоряют восстановление. Протеины делятся на два типа — на основе растительных или животных белков быстрого либо медленного усвоения. Конечно, логичнее приобрести одновременно несколько упаковок с разными смесями, но далеко не всем спортсменам это удобно как в применении, так и для финансовой стороны, исходя из этого, самым оптимальным вариантом белкового спортивного питания считаются комплексные добавки.

Многокомпонентный протеин — что это такое и как выбрать?

Основной особенностью многокомпонентного протеина является то, что он изготовлен из нескольких видов белка и чаще всего, в него включены матрицы компонентов с различной скоростью абсорбции:

Сывороточный белок, который обеспечивает сиюсекундный анаболический отклик. В основном, это сывороточный изолят или многокомпонентный протеин сыворотки — изолированная, гидролизованная и концентрированная вытяжки.

Яичный альбумин. Замечательно усваивается и в таблице скорости абсорбции, находится на промежуточной позиции между сывороткой и медленными белками. Казеин. Систематически транспортирует аминокислоты, и тем самым питает массу тела до 8 часов. Преимущественно выгоден многокомпонентный протеин для похудения, который в составе имеет казеинат кальция, поскольку он не только предотвращает мышечный катаболизм в период отдыха и отсутствия повседневного питания, но и снижает аппетит.

Соевый белок. Кроме адекватной цены, он имеет массу антиоксидантных свойств и характеризуется как медленная низкокалорийная добавка. Соевый белок подойдет почти для всех тренинг целей. Возможно применять многокомпонентный протеин для набора мышечной массы, для снижения веса, для возмещения расходов питательных элементов на силовых и высокоинтенсивных тренировках. Комплексные протеины не менее востребованы, чем другие белковые смеси. Довольно тяжело сказать, какой протеин лучше сывороточный или многокомпонентный, ведь, по сути, это два равноценных продукта спортивного питания. Главным отличием сывороточного протеина от многокомпонентного в том, что сывороточный протеин почти что сразу и полноценно восполняет белковый дефицит, даже после усиленной тренировки, а многокомпонентный протеин, подкрепляет мышцы и предоставляет антикатаболическую защиту на долгосрочное время.

Как пить много компонентные протеины?

Для того, чтобы многокомпонентный протеин оказал максимальную поддержку организму, необходимо понимать то, как употреблять спортивную добавку наиболее оптимально. Принимать смесь лучше всего за 2 часа перед занятиями в тренажерном зале. Тем самым, вы сможете обеспечить полноценный протеиновый заряд на всю тренировку. После занятия спортом, оптимальнее будет принять сывороточный продукт, потому как организм потребует высокое количество чистых быстрых ферментов, для насыщения белкового голода и активации роста мышечной ткани.

Для качественной защиты от катаболизма в период отдыха, советуют употреблять многокомпонентный протеин на ночь, перед сном. В поездке, либо на работе, довольно-таки часто приходится долго обходиться без пищи. Это время, в особенности негативно отражается на мышечной массе, которая не получает требуемой подпитки для роста, энергообмена и восстановления. Поэтому целесообразно также принимать многокомпонентный протеин между приёмами питания, если Вы уверены, что следующий приём пищи будет не скоро.

Новинка от вахбио! — Сывороточный протеин или многокомпонентный протеин?

• Размещено 30 сентября 2016
• По Wahbio
• 0

В настоящее время на рынке спортивного питания можно найти множество протеиновых порошков. При таком большом количестве вариантов многие люди поражаются и спрашивают, какой протеиновый порошок мне нужен и почему? В нашем новейшем блоге мы поместили два самых известных протеиновых порошка, сывороточный и многокомпонентный, лицом к лицу и под микроскопом.

Что такое порошки сывороточного и многокомпонентного протеина?

Молоко состоит из двух белков: казеина и Whey . Сыворотка может быть отделена от казеина в молоке или образована как побочный продукт при производстве сыра. Биологическая валентность (выражение того, сколько белка усваивается организмом) оценивается в 104, это наивысшее значение для любого отдельного источника белка. Сывороточный протеин очень быстро усваивается организмом, что делает его идеальным для фаз, когда организму требуется мгновенное поступление протеина.

Идея, лежащая в основе многокомпонентного белка , состоит в том, чтобы оптимально объединить синергию различных свойств источников белка в одной смеси. Уравновешивая количество каждого источника белка, смесь предназначена для обеспечения поэтапной поставки белка вместе с полным округленным аминокислотным профилем. Это увеличивает биологическую валентность протеиновой смеси, что означает гораздо больше протеина, более эффективно усваиваемого организмом. Оптимально многокомпонентный белок включает смесь белков быстрого, среднего и медленного действия.При таком сочетании обеспечивается постоянное поступление протеина в течение определенного периода времени от «немедленно» до «максимально возможного срока». Хорошо зарекомендовавшая себя комбинация представляет собой смесь сывороточного, казеинового, соевого и яичного протеина.

Бодибилдинг или потеря веса, какой белок мне нужен?

Несмотря на популярность Whey Protein , убедительные исследования ¹ показали, что для бодибилдеров смесь многокомпонентных белков будет более эффективной во время фазы восстановления после тренировки, чем отдельная сыворотка.Это означает: Более эффективная регенерация и создание мышц с Многокомпонентным белком

Чтобы поддержать устойчивую цель по снижению веса , многокомпонентный протеин также выходит на подиум. Причина в том, что многокомпонентные белки способны дольше сохранять чувство сытости, одновременно защищая мышцы на более длительный срок во время диеты.

Аминокислотный профиль

Распределение аминокислот в сывороточном протеине является большим преимуществом, поскольку оно воспроизводит естественное распределение протеина в организме человека.Это соответственно увеличивает биологическую валентность белка, чтобы оставаться лидером рынка в ассортименте из одного источника. Количество незаменимых аминокислот составляет около 50%, из которых в основном BCAA (лейцин, изолейцин и валин).

В многокомпонентной смеси аминокислотный профиль каждого белка дополняет друг друга, заполняя «дыры» в аминокислотном профиле автономных белков. В результате получается смесь с чрезвычайно высокой биологической валентностью. Несмотря на то, что в них содержится меньше BCAA по сравнению с сывороточным протеином, многокомпонентные протеины содержат больше аминокислот, таких как аргинин и глутамин, важных аминокислот для различных функций организма.

Цена

В целом, цены на сывороточный и многокомпонентные белки не так уж и различаются. Однако разница заключается в соотношении затрат на грамм белка и количества белка, усваиваемого организмом. Это означает, что организм может усвоить только определенное количество белка за определенный период времени. С быстродействующим сывороточным протеином 100% абсорбция каждого грамма протеина имеет свои ограничения из-за естественного окисления протеина при достижении порога абсорбции организмом.При использовании многокомпонентной белковой смеси различные скорости абсорбции обеспечивают поэтапное поступление белка, которое адаптируется к этому порогу. В конце концов, окисление протеина сильно снижается, и организм сможет усвоить больше протеина, в который вы вложили свои деньги. Когда вы сравниваете стоимость обоих протеинов по цене за грамм по сравнению с граммами абсорбированного протеина, получается Multi -Компонентная белковая смесь находится впереди.

И победитель …

Итак, какой белок мне нужен? Многокомпонентный белок является универсальным средством практически для любой цели.Белковая смесь является хорошей альтернативой еде и имеет идеальный аминокислотный профиль, обеспечивающий эффективное усвоение переваренного белка.

¹ Проглатывание белковой смеси после упражнений с отягощениями способствует синтезу белка в мышцах человека

Почему стоит попробовать универсальный многокомпонентный протеин?

Белки важнее, чем просто для человеческого организма.Они являются краеугольным камнем клеток тела и мышечных волокон и играют важную роль в восстановлении и регенерации клеток , мышц, внутренних органов и тканей. Однако, что очень важно, они также поддерживают рост мышц , , процессы .

Дело в том, что тело само по себе может производить белки, , но только если для этого достаточно аминокислот . Однако наше тело не может производить аминокислоты в одиночку, и поэтому мы должны получать их с пищей. Но для спортсменов это совершенно невозможно , и поэтому они обычно выбирают добавки в виде протеиновых пищевых добавок .

Протеиновые пищевые добавки предлагают значительно высокое количество белка , при этом минимально возможная концентрация жиров и углеводов. Однако на рынке существует множество видов белков, и выбрать лучший из них может быть затруднительно. По этой причине мы написали статью о том, как выбрать белок, чтобы проинформировать вас, как правильно выбрать белок на основе вашей фитнес-цели . В этой статье, однако, мы рассмотрим особого типа белка, а именно многокомпонентный белок, который, вероятно, является наиболее распространенным продуктом на рынке и может быть более полезным для вас , чем один сывороточный белок. , соевый белок или казеин.

Что такое многокомпонентный белок?

Многокомпонентный белок, как следует из названия, представляет собой пищевую добавку, состоящую из нескольких различных источников белка в разном процентном соотношении.Вот почему этот тип белка также известен как универсальный белок . Его самым большим преимуществом является то, что сочетает в себе положительные эффекты всех источников белка в одном продукте. [1]

Преимущества многокомпонентного протеина

Многокомпонентный белок обычно содержит белки с высокой биологической ценностью , а также с широким спектром аминокислот. Он положительно влияет на кости, поддерживает рост мышц и помогает поддерживать мускулатуру.[1] [3]

К его достоинствам можно отнести хорошую впитываемость и обычно доступную цену. Однако он может быть более трудным для переваривания, потому что все его компоненты имеют разное время распада и абсорбции. Большинство его эффектов зависит от состава объединенных источников белка . Следовательно, при выборе многокомпонентного белка, важно проверить представление отдельных элементов, из которых происходят положительные эффекты многокомпонентного белка.[2] [3]

Состав многокомпонентного белка

Как упоминалось выше, многокомпонентные белки состоят из белков нескольких типов. Это комбинация сывороточного, казеинового, яичного, бычьего или других белков. Давайте представим 5 самых распространенных компонентов универсального белка.

Сыворотка и казеин — это два вида белков, которые поступают из молока. Добавление осадителя отделяет от казеинового компонента , который составляет 80% , и 20% сыворотки, , который является водорастворимой частью молока и многие годы считался отходами.Сыворотка и казеин — отличные источники белка. Однако они имеют различных характеристик и обрабатываются производителями по-разному. [3]

Возможно, вас заинтересуют следующие товары:

1. Сывороточный протеин

Преимущество сывороточных белков заключается в их быстрой растворимости по сравнению с другими типами белков. В то же время сыворотка снабжает мышцы большим количеством аминокислоты L-цистеина, которая может уменьшить симптомы старения, а также диабета.[3] Другим компонентом сывороточного протеина являются альфа-лактоглобулины, бета-лактоглобулины, иммуноглобулины, говяжий альбумин BSA и более мелкие компоненты, такие как минералов — кальций, калий, натрий, фосфор, фолиевая кислота, биотин и витаминов A. , C, B1, B2, B3, B5 и B12. [5]

Сывороточный протеин

состоит из аминокислот, которые организм использует для роста и регенерации мышечных тканей. Сывороточный протеин также богат аминокислотами BCAA, особенно лейцином, который стимулирует синтез белка в скелетных мышцах.Тем не менее, сывороточный протеин является отличным и комплексным источником всех 9 незаменимых аминокислот. [5] Мы различаем три типа сывороточных белков, и в следующих параграфах мы обсудим их различия.

Концентрат сыворотки

Концентрат сыворотки содержит около 70–80% белка, при этом имеет наибольшее количество лактозы, жиров и углеводов, из всех белков сыворотки, которые составляют оставшиеся 20–30%, концентрата сыворотки.[5]

Хотя концентрат сыворотки содержит на меньше белков на на дозу, чем сывороточный изолят, он может содержать более качественных молочных ингредиентов. Honest сывороточный концентрат содержит более высоких доз, факторов роста, фосфолипидов, а также конъюгированную линолевую кислоту CLA, которая стимулирует расщепление жира и увеличивает процент мышечной массы. [5]

Изолят сыворотки

Изолят сыворотки практически не содержит лактозы, жиров и углеводов и, следовательно, содержит от 90 до 95% белка. Это один из самых быстро усваиваемых белков и подходит для людей, которые придерживаются низкоуглеводной диеты и пытаются снизить массу тела.

Изолят сыворотки

— это хороший протеин до или после тренировки , который может дополнять питательные вещества, необходимые мышцам для достаточной регенерации. [6]

Гидролизат сыворотки

Сывороточный гидролизат — это сывороточный протеин высшего качества , что также отражается на его цене. Следовательно, это большое преимущество, если ваш многокомпонентный белок содержит гидролизат сыворотки.Это, вероятно, будет стоить меньше, чем один гидролизат, но даст вам свои преимущества. К ним, в частности, относится сверхбыстрое всасывание в течение одного часа после использования, что обеспечивается составом гидролизата. [5] [6]

Он содержит ферментативно переваренных аминокислот , которые легко усваиваются и хорошо растворяются. Он содержит белка, , содержание более 90%, и содержит только минимальное количество жиров, углеводов и лактозы.[6]

2. Казеин

Казеин, как упоминалось выше, представляет собой белок, производный из молока. Однако по сравнению с сывороточным протеином казеин содержит на меньше BCAA, и больше аминокислот, таких как гистидин, метионин и фенилаланин. В его составе мы также можем найти несколько биоактивных пептидов, поддерживающих иммунитет и пищеварительную систему , , а также положительно влияющие на снижение артериального давления. Казеин богат минералами, такими как железо и кальций , которые влияют на рост силы и крепкие и здоровые кости.[8] [9]

Казеин также известен как ночной белок, потому что это отличная пищевая добавка перед сном . Поскольку он всасывается медленно ( около 5-7 часов, ), он обеспечивает организм достаточным количеством белка на всю ночь, и, как вы знаете, мышцы растут не в спортзале , а в процессе регенерации. Еще одно преимущество казеина в том, что он содержит много глютамина, который способствует регенерации и наращиванию мышц. [6] Вы можете прочитать обо всех эффектах глютамина в статье.

Исследования подтверждают, что идеальный выбор — объединить эффекты сывороточного протеина и казеина, которого предлагает как многокомпонентный протеин. Опрос группы мужчин подтвердил преимущества употребления смеси сывороточного протеина с казеином. Мужчины, участвовавшие в опросе, принимали многокомпонентную смесь за час до тренировки и сразу после нее. Исследование длилось 10 недель, и результатом стало то, что комбинация казеина и сывороточного протеина привела к большему увеличению мышечной массы, силы и анаболических гормонов.[10] Другое исследование также подтвердило влияние казеина вместе с сывороткой на лучший рост мышечной массы и больший объем мышечной ткани. [11]

3. Соевый белок

Соевый белок является одним из растительных белков, и его обычно предпочитают веганов , которые не употребляют молочный белок. Однако соевый белок на так же эффективен, как и на белков животного происхождения. Соя — единственный растительный источник, который содержит всех необходимых аминокислот, а также BCAA.В то же время соевый белок содержит глютамина, , который ускоряет регенерацию мышц, а также аргинин, который помогает расширять кровеносные сосуды, чтобы пища могла попасть непосредственно в мышцы. Подробнее о влиянии аргинина читайте в статье. [12] [13]

Одним из преимуществ сои является то, что она способствует здоровому уровню холестерина благодаря содержащимся в ней изофлавонам. В то же время он увеличивает выработку гормонов щитовидной железы, помогая ускорить обмен веществ, что, в свою очередь, приводит к ускоренному сжиганию жира.[13]

Изолят соевого белка — это форма, в которой соевый белок продается как белок. Его получают путем обработки концентрата для удаления большей части жиров, углеводов и других факторов, которые могут вызвать метеоризм. [13] В результате соевый белок хорошо расщепляется и поэтому быстро всасывается. Изолят сои следует принимать до и после тренировки или в любое время дня в качестве добавки к белку. Он не подходит в качестве ночного протеина, потому что быстро всасывается .[6]

Давайте также посмотрим, что говорят эксперты. В одном исследовании говорится, что соя является источником более низкого качества для быстрого синтеза белка, чем сывороточный белок, но — лучший источник синтеза белка , чем казеин. Это означает, что влияние соевого белка на синтез белка составляет где-то между сывороточным белком и казеином. Исследования пришли к выводу, что это связано с уровнем переваривания или содержанием лейцина . [14] Но не расстраивайтесь! Действительно, соевый белок в сочетании с молочным белком оказался лучшим выбором для роста мышечной массы.Это было подтверждено исследованиями, в которых говорится, что соевый изолят в сочетании с молочными белками дает гораздо лучшие результаты по синтезу белка, чем сыворотка, казеин или соевый белок по отдельности. [15]

4. Говяжий белок

Говяжий белок получен из говядины, из которой удалено жиров и холестерина. Это качественный источник аминокислот BCAA и креатина, который помогает увеличить энергию в мышцах и поддерживает рост мышц. Белки говядины очень важны в питании спортсменов, особенно силовых атлетов, в основном из-за высокого содержания железа и витаминов группы B. Эти вещества способствуют лучшему использованию энергии и питательных веществ. [16]

С точки зрения удобства использования и усвояемости, этот белок стоит на самом верху среди всех источников белка, что означает, что он проникает в мышечные клетки без каких-либо потерь. Не нагружает пищеварительную систему, а общее время пищеварения сводится к минимуму. С этой точки зрения, этот источник белка подходит для людей, которые хотят включить в свой рацион очень большое количество высококачественных белков, а также для всех, у кого трудностей с перевариванием белков , содержащихся в обычных белковых добавках. .Он подходит в качестве протеина для завтрака, а также в качестве протеина перед и после тренировки. [16] [17]

Изолят говяжьего протеина — это форма добавки, которая востребована спортсменами, особенно перед соревнованиями, когда организм вырабатывает меньше тестостерона, что существенно влияет на поддержание мышечной массы и силы. Это также подтверждается исследованием, которое показало, что говяжий белок может стимулировать значительное увеличение синтеза мышечного белка.[18]

5. Яичный белок или яичный альбумин

Яичные белки — отличный источник альбумина и, следовательно, отличный источник важного белкового компонента. Из всех продуктов питания яйца являются наиболее идеальным источником высококачественных быстро распадающихся белков. У них отличный аминокислотный профиль, который поддерживает наращивание мышечной массы . [6]

Яйца являются продуктом животного происхождения и, следовательно, являются комплексным источником белка , содержащего все незаменимые аминокислоты, которые организм не может создать самостоятельно.Кроме того, яичный белок занимает второе место после сывороточного протеина на , а по содержанию лейцина — на . Лейцин — это аминокислота с разветвленной цепью BCAA, которая значительно способствует укреплению здоровья мышц. [19]

Яичный белок или яичный альбумин подходит для людей, которые испытывают трудности с перевариванием молочного белка или имеют аллергию на молочные продукты. В то же время многие многокомпонентные белки содержат яичный альбумин из-за его положительных свойств и потому, что его можно употреблять в любое время дня .[6]

Для кого нужен многокомпонентный протеин?

Многокомпонентный белок подходит для всех людей, активно занимающихся спортом, любых упражнений, бодибилдинга или просто физически занятых. Как и другие типы белков, он помогает восстанавливать уставшие и напряженные мышцы, оптимизирует снабжение клеток питательными веществами, предотвращает катаболизм, означает, что он предотвращает потерю активной мышечной массы, но также способствует формированию и росту мышц. масса.Эти многокомпонентные белковые функции востребованы всеми спортсменами без исключения.

Когда мне следует использовать многокомпонентный белок?

Многокомпонентные белки можно употреблять в течение всего дня. Их можно использовать даже во время диет для снижения веса , потому что они содержат минимум углеводов и жиров. Поскольку они состоят из разных источников белка в разном процентном соотношении, многокомпонентные белки универсальны. Это означает, что вы можете принимать их утром, до, после тренировки или даже перед сном.В то же время они часто обогащены другими аминокислотами, витаминами и минералами, которые полезны для восполнения пробелов в питании и улучшения общего здоровья организма.

Оптимальная суточная доза многокомпонентного протеина

Суточная доза белка зависит как от ваших целей в фитнесе, так и от вашего веса. Однако начинается с порции 0,8 грамма белка на килограмм веса. Но для большинства людей этого недостаточно, и особенно спортсменам необходимо принимать более высоких доз белка.

Если вашей целью является рост мышц и вы активно тренируетесь, суточная доза многокомпонентного протеина должна составлять около 1,4-3,3 г / кг веса, для снижения веса при регулярных тренировках вам необходимо принимать 2,2- 3,3 г / кг веса. Мы рекомендуем вам потреблять около от 20 до 25 граммов многокомпонентного протеина на порцию. [20] [21] Подробнее о дозировке протеина читайте в статье о правильном времени и оптимальной дозировке протеина.

Теории и исследования основываются на комбинациях различных типов белков, но нам интересно ваше мнение. Каков ваш опыт работы с многокомпонентным белком? Напишите нам , какие эффекты многокомпонентного протеина вы наблюдали на себе и что вам больше подходит, многокомпонентный или однокомпонентный протеин. Если вы найдете эту статью полезной, мы были бы рады, если бы вы, , поддержали ее, поделившись ею.

Источники:

[1] Многокомпонентный белок — https://www.body-attack.com/protein-multi-component.html

[2] Типы сывороточного протеина — http: // wheyproteininstitute.org / fact / wheyproteintypes

[3] Сывороточный протеин — https://examine.com/supplements/whey-protein/

[4] Хьюго Ривера — Все, что вам нужно знать о различных протеиновых добавках! — https://www.bodybuilding.com/fun/all_about_protein.htm

[5] Крисси Кендалл — Ваш экспертный гид по сывороточному протеину — https://www.bodybuilding.com/content/your-expert-guide-to -whey-protein.html

[6] Мэтт Велк — Какой протеин лучше всего подходит для вас? 7 форм разбиваются! — https: // www.bodybuilding.com/content/protein-types-best-for-you.html

[7] Гэвин Ван Де Валле — В чем разница между казеином и сывороточным протеином? — https://www.healthline.com/nutrition/casein-vs-whey

[8] Агнес А. Фекете, Д. Ян Гивенс, Джули А. Лавгроув — Лактотрипептиды, полученные из казеина, снижают систолическое и диастолическое артериальное давление в Мета-анализ рандомизированных клинических испытаний — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4303860/

[9] DP Mohanty, S. Mohapatra, S.Misra, PS Sauh — Биоактивные пептиды, полученные из молока, и их влияние на здоровье человека — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4992109/

[10] Willoughby DS, Stout JR, Willborn CD — Влияние тренировок с отягощениями и добавок протеина и амиокислоты на анаболизм, массу и силу мышц. — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16988909

[11] Andersen LL, Tufekovic G, Zebis MK, Crameri RM, Verlaan G, Kjaer M, Suetta C, Magnusson P, Aagaard P — Влияние тренировок с отягощениями в сочетании с своевременным приемом протеина на размер мышечных волокон и мышечную силу.- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/156

[12] Протеиновые коктейли: они вам нужны? — https://www.webmd.com/diet/protein-shakes

[13] Эми Гудсон — Соевый белок: хорошо или плохо? — https://www.healthline.com/nutrition/soy-protein-good-or-bad

[14] Tang JE, Moore DR, Kujbida GW, Tarnopolsky MA, Phillips SM — Проглатывание гидролизата сыворотки, казеина или изолят соевого белка: влияние на синтез смешанного мышечного белка в покое и после упражнений с отягощениями у молодых мужчин.- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19589961

[15] DN Butteiger, M Cope, P Liu, R. Mukherjea, E Volpi, BB Rasmussen, ES Krul — A соя, сыворотка и казеинат смесь расширяет постпрандиальный синтез протеина в скелетных мышцах — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4164044/

[16] Роджер Локбридж — 47 фактов о белке, которые вы должны знать — https: // www. bodybuilding.com/fun/which-protein-will-help-you.html

[17] Чад Керксик — Говяжий протеин или сывороточный протеин — что лучше? — https: // www.prosource.net/blogs/blog-1/beef-protein-vs-whey-protein-which-is-better

[18] Саймонс ТБ, Шутцлер С.Е., Кок Т.Л., Чинкс Д.Л., Вулф Р.Р., Паддон-Джонс Д. — Старение не ухудшает анаболический ответ на богатую белком пищу. — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17684218

[19] Дональд К. Лейман, Нэнси Родригес — Яичный белок как источник белка, силы и энергии — https: //www.researchgate. сеть / публикация / 232241300

[20] Науки, инженерная медицина — Белки и аминокислоты — https: // www.nap.edu/read/10490/chapter/1

[21] Сколько белка вам нужно в день? — https://examine.com/nutrition/how-much-protein-do-you-need/

Протеин и протеиновый порошок

Протеин

Купить протеин

Белок стоит рядом со здоровыми жирами, а углеводы являются наиболее важными макроэлементами для наращивание мышечной массы и похудание. Между прочим, белок — это то же самое, что и белок, отличается только названием. Белки образуются в общей сложности из 20 аминокислот, 8 из которых мы должны принимать с пищей, потому что они не могут вырабатываться нашим организмом.Эти аминокислоты также известны как незаменимые аминокислоты. Другие аминокислоты могут производить само наше тело. Особое значение имеют так называемые BCAA. Это группа аминокислот с разветвленной цепью лейцина, изолейцина и валина. Эти три аминокислоты входят в число 8 незаменимых аминокислот и являются протеиногенными, d. Х. из них образуются белки. Поэтому очень часто на протеиновых порошках можно увидеть содержание BCAA.
Из 20 аминокислот наш организм производит десятки тысяч различных белков, при этом белки необходимы не только для наращивания мышечной массы.Потому что у белков гораздо больше задач, чем они просто строительный материал для нашего тела. Белки могут быть гормонами и ферментами. Гормоны подобны почте в нашем теле, они являются важными посланниками, передающими сообщения, а ферменты необходимы для многих процессов в организме, таких как переваривание углеводов, белков и жиров.
Как атлет, так и большинство спортсменов, отвечающих за наращивание мышечной массы, ваши потребности в белке выше, потому что требуется больше «строительного материала». Однако бывают ситуации, когда потребность не может быть удовлетворена с помощью обычной диеты или поступление белка без дополнительных калорий невозможно.Кроме того, сразу после тяжелых упражнений организм полагается на быстро доступные и легкоусвояемые белки.
Это знает каждый спортсмен, после особенно напряженной тренировки желудок закрывается, и запись обычного приема пищи связана с очень большими усилиями. Так как легкий протеиновый коктейль предлагает сразу. Таким образом обеспечивается доступ к достаточному количеству белка, но без дискомфорта. К тому же протеиновый коктейль очень удобен в повседневной жизни, всегда можно приготовить в шейкере и взять в кармане.Не только для спорта, но и для учебы, в университете или на работе. Также обеспечивает ваши потребности в белке. Что еще очень удобно в путешествии, так это протеиновые батончики. Там как транец Lowcarb или с дополнительными питательными веществами из углеводов. Есть также протеиновые батончики с таким разнообразным вкусом, что гарантирует любой вкус, но повышенное содержание белка в рационе может быть значительно больше, чем полезно для наращивания мышечной массы. Исследования показали, что с повышенным потреблением белка организму не только требуется больше калорий для его переработки, но и увеличивается сжигание жира.Так что, если вы хотите похудеть, следует увеличить содержание белка, при этом уменьшая при этом углеводы. Но не совсем так, потому что углеводы по-прежнему являются важным источником энергии, и организм естественным образом потребляет ценную мышечную массу. К сожалению, это может произойти и при низком содержании углеводов в рационе. В зависимости от источника белка ценность для организма разная. Таким образом, источники животного белка для организма гораздо более доступны, чем растительные. Следует рассмотреть только веганских силовых атлетов, которые хотят заниматься веганским наращиванием мышечной массы.Но даже в этом случае у нас есть верный ответ. Между тем, есть очень высококачественный и биологический рисовый протеиновый порошок, который также не мешает наращиванию мышечной массы веганов. Даже здесь рынок очень гибок, от изолята рисового протеина до смесей с другими источниками растительного протеина, такими как лебеда, амарант или гороховый протеин. одновременное наращивание мышечной массы, например углеводов и креатина.Раньше протеиновые порошки были гораздо менее растворимыми и не очень хорошими. Это уже не так к счастью. Почти все протеиновые порошки очень легко растворяются и имеют вкус с молоком, овощными напитками или превосходны с водой. Остается открытым только вопрос вкусовых заведений. Поскольку производители предлагают очень много разных разновидностей. Будь то шоколад, ваниль, кокос, ароматизатор арахисового масла или такие фрукты, как банан или клубника. Конечно, есть также нейтральный протеиновый порошок, если вы хотите, чтобы ваш протеиновый коктейль был индивидуальным.Но протеиновый порошок может быть намного больше, чем просто протеиновый коктейль. С протеиновыми порошками также могут быть добавлены такие продукты, как хлопья или коктейли для завтрака. Даурч ваша еда автоматически содержит больше белка. Просто добавьте одну мерную ложку протеинового порошка в коктейль, который вы можете смешать с орехами, овсянкой и хлопьями. Так что у вас есть быстрый вкусный Mass Gainer, сделанный для себя. В качестве каши можно взять протеиновый коктейль вместо молока. Но не только это, с протеиновым порошком вы можете приготовить восхитительные десерты, такие как пудинги или заварные кремы.Но вы просто перемешиваете протеиновый порошок как протеиновый коктейль, но с меньшим количеством жидкости, так что это своего рода пудинг. Просто добавьте немного фруктового гарнира или микса, и у вас будет ночной столик, который изобилует ценностями наивысшего качества. Это делает любая диета. Потому что при диете не обязательно голод, а часто однообразие. В качестве такого разнообразного десерта часто помогает и даже может доставить настоящее удовольствие. Кроме того, вы можете с протеиновым десертом часто удивлять скептически настроенных друзей и коллег, которые иначе не всегда понимают вашу страсть к вашему хобби бодибилдингу и фитнесу.Более того, с такой вкусной хитростью можно заставить себя съесть что-нибудь более здоровое.
Кто по воскресеньям любит восхитительные блины, чтобы вызвать в воображении Фрхстка или в качестве десерта для себя и своих близких, но обращает внимание на линейку, может создавать из протеинового порошка вкусные протеиновые блинчики. делает выпечку и приготовление пищи с протеиновым порошком по-настоящему увлекательными, и есть отличные блюда, такие как протеиновый пирог или протеиновые кексы.
Купите протеин
Поскольку теперь вы знаете, что протеин — это не один и тот же протеин, вам следует купить протеиновые часы.
Существуют разные поставщики протеина, поэтому здесь очень важен хороший совет, который может дать только специалист. Лучший протеин покупайте американские супы. Если вы не уверены, какой белок подходит именно вам, обращайтесь к нам, мы готовы проконсультировать вас как профессионально, так и индивидуально.
Предлагаем также жидкий яичный белок, жидкий яичный белок из упаковки.
Для белка это также важно, если вы хотите длительного насыщения или высокого содержания аминокислот в белке.
«Для большего количества аминокислот я бы взял изолят сывороточного протеина для более длительного насыщения казеина или многокомпонентного протеина», ведущий поставщик в Европе American Supps в сегменте пиков протеина и протеина кратко объясняет различия между различными источниками протеина:
протеин
протеин
Разница между протеины
Они различаются только общим временем переваривания или записью протеина / протеина (насколько быстро мышцы, протеин, с помощью которого организм может быстро наращивать мышечную массу):
Fast Shot, Быстрые аминокислоты после тренировки и утром: Whey протеин (коктейль из сывороточного протеина, протеин, протеин, молочный протеин) и изолят сывороточного протеина
Замедление, более длительное высвобождение аминокислот в ночное время и во время еды: казеин (казеин) и многокомпонентный протеин, а также
i.е. протеины с улучшенным содержанием специальных добавок, таких как креатин, BCAA, бета-аланин и т.д .: протеин с улучшенным содержанием (креатин)
ЛУЧШИЙ БЕЛК И СЫВОРОТНЫЙ БЕЛК ТОЛЬКО AMERICAN-SUPPS.CO
Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard
USN Hardcore Whey
USN IGF-1 протеин
BSN Syntha 6 протеин
Monster Milk
Optimum Hydrobuilder
optimum Hydrowhey
Веганский протеин, растительный протеин, рисовый протеин — для тонизирования и фитнеса
Специальные белки, например БИО и веганский.А также без лактозы, без молочных продуктов и веществ животного происхождения. Без лактозы / без лактозы BIO Vegan
Дополнительную информацию о тестах на белок, сывороточный белок и изолят сывороточного белка и побочных эффектах, а также о приеме хорошего сывороточного белка можно найти здесь:
www.veganisation.de
Казеин — казеиновый белок
Первая и самая известная особенность — это, безусловно, долгое время пребывания казеина в желудочно-кишечном тракте. Он образует там своего рода твердый гель, который задерживает пищеварение.Преимущество очевидно: из-за более длительного пребывания казеин насыщается лучше, дольше и обеспечивает относительно постоянную доставку аминокислот в течение нескольких часов. Около одной трети дня (около 8 часов) влияет на казеин и снабжает мышцы действием для наращивания мышечной массы и антикатаболическими аминокислотами. Казеин особенно полезен при низкокалорийных диетах, замене еды и / или в качестве ночного протеина, который следует принимать непосредственно перед сном, он подходит и обеспечивает наш организм до утра высококачественными аминокислотами.Он также способствует процессу роста и регенерации, который происходит во время сна. Казеин имеет высокое содержание глютамина. Глютамин — это наиболее часто встречающаяся в организме человека аминокислота с антикатаболическим действием, сильным zellhydrierenden и иммуностимулирующими свойствами. Казеин также имеет самый высокий уровень Caliumgehalt из всех белков (белков). В 100 г казеина содержится 1000 мг кальция, который полезен для костей и силы сокращения мышц. Чистейшей формой казеина считается мицеллярный казеин. Он не денатурированный (т.е. натуральный).Отличным продуктом в этой категории является мицеллярный крем Syntrax. Вывод: при правильном применении, т.е. в качестве «диеты» и «ночного протеина» или в качестве замены еды, казеин является непревзойденным и полностью рекомендованным.
Яичный протеин, белок из яиц
Яичный белок, вместе с казеином или молочным белком, относится к наиболее традиционным протеиновым добавкам. Есть 2 формы: белок яичного белка и яичный альбумин. Разница в препарате и в валентности. В нормальном режиме яичный белок имеет вес 88, яичный альбумин — это то, что вырабатывается особым способом, значение 100.Таким образом, он лучше усваивается организмом. Преимущества в том, что этот белок хорошо переносится людьми с непереносимостью лактозы, и под кожей скапливается мало воды. Вывод: если вы покупаете яичный белок, убедитесь, что он содержит 100% яичный альбумин и имеет биологическую ценность 100. Как отдельный белок, он идеально подходит для спортсменов, страдающих непереносимостью лактозы. Белок коллагена / желатин бесполезен для наращивания мышц. Однако для побитых суставов желатин — дешевая и эффективная альтернатива.Так что при покупке протеина глаза открываются!
Многокомпонентный белок — молочный белок, яичный белок, сывороточный белок, казеин, рисовый белок, соевый белок.
Многокомпонентные белковые концентраты — это такие белковые концентраты, которые обычно применяются с валентностью 124-й. Биологическая ценность (BV = «Биологическая ценность») указывает, насколько хорошо наш организм может использовать белок для структурных и восстановительных процессов. Чем выше BW, тем выше качество, белок следует рассматривать. Многокомпонентный белковый концентрат может состоять из молочного белка (казеина), сывороточного белка (Whey) и яичного альбумина (Egg).Есть 2 продукта, которые содержат очень много типов протеина. Это один из продуктов NitroCore 24 Optimum Nutrition с 10 различными типами протеина. Второй — это протеин Pro Complex от Optimum Nutrition с 8 различными локациями. Высококачественный протеиновый порошок должен содержать витамины и минералы для укрепления иммунной системы и улучшения пищеварения. Кроме того, настоятельно рекомендуется матрица Syntrax с сывороточным протеином, мицеллярным казеином и яичным альбумином (овальбумин). Но обратите внимание на права! Чтобы отличить хорошие белковые продукты от плохих и избежать разочарования!
Whey Protein Сывороточный белок или сывороточный белок

Whey Protein Сывороточный белок или сывороточный белок считается быстро усваиваемым белком, аминокислоты которого обнаруживаются уже примерно через 45 минут после взятия крови и, следовательно, обеспечивают оптимальный белок до и после тренировки.Он быстро обеспечивает посттренировочную мышцу незаменимыми аминокислотами и BCAA для построения мышечной массы. Поэтому сывороточный протеин не рекомендуется в качестве замены еды или в качестве ночного протеина. Время пребывания в желудочно-кишечном тракте слишком короткое. Сывороточный протеин особенно богат глутамином и BCAA, а также содержит все незаменимые аминокислоты. Кроме того, он напрямую стимулирует выработку глутатиона (мощного антиоксиданта) и, таким образом, поддерживает иммунную систему и делает организм более устойчивым к иммунным заболеваниям.Причиной этого могло быть высокое содержание цистеина, считающегося предшественником глутатиона. Сывороточный протеин теперь доступен в различных формах. Доступны концентраты, изоляты, гидолизат, сывороточный протеин, прошедший микрофильтрацию с перекрестным потоком (CFM) и ионообменную сыворотку (ионный обмен). Концентраты обычно содержат все, что может предложить сыворотка. В них больше углеводов, жиров и лактозы. Однако все другие биоактивные факторы роста (IGF 1, IGF 2, IgG) и иммуномодуляторы содержатся в концентрате.Сывороточный протеин, прошедший микрофильтрацию с перекрестным потоком, — это самая чистая форма. Гидролизаты сыворотки — Турбо-форма сывороточного протеина, предварительно усваиваемая ферментами, что обеспечивает немедленную доступность аминокислот. Оптимальный Hydro Whey — это гидролизованный сывороточный протеин или сывороточный протеин.
Протеин Best Protein — это в основном гидролизованный изолят сывороточного протеина.

PVL Mutant Whey 2,2 кг — покупайте многокомпонентный протеин на Fatburners.at

PVL Mutant Whey 2,2 кг

Мутантная сыворотка 2.2 кг PVL — это высококачественный протеиновый порошок, идеально подходящий для наращивания мышечной массы. Благодаря смеси сывороточного протеина, он предлагает быстро усваиваемый концентрат сывороточного протеина, сывороточный протеин, изолят сывороточного протеина и гидролизованный сывороточный протеин. Таким образом, вы можете обеспечить свое тело белками, которые необходимо быстро усвоить, и в то же время белками с долгосрочным эффектом. Вдобавок к этому есть полная порция незаменимых аминокислот, BCAA и глютамина.

Преимущества PVL Mutant Whey 2,2 кг:

• 22 грамма протеина на порцию
• Многокомпонентный белок (смесь из 4 сывороточных белков)
• в том числе 12.5 граммов BCAA, глутамина и незаменимых аминокислот на порцию
• С низким содержанием жира
• очень вкусный

Этот многокомпонентный протеин можно пить утром, после тренировки или в качестве перекуса между приемами пищи. Протеиновый коктейль с восхитительным вкусом гарантирует, что ваши мышцы быстрее восстанавливаются после тренировки, и, в частности, способствует наращиванию мышц.

Закажите сейчас добавки для спортсменов, такие как высококачественный протеиновый коктейль Mutant Whey 2,2кг , в нашем интернет-магазине!

PVL Mutant Whey 2,2 кг Рекомендуемое использование:

№

производитель рекомендует:
Смешайте 1 мерную ложку (36 г) с 250 мл воды или молока и перемешайте.Желательно после тренировки и утром.

Перед приемом этого продукта проконсультируйтесь с врачом. Не превышайте рекомендованную суточную дозу. Этот продукт следует употреблять только здоровым взрослым старше 18 лет. Пищевые добавки не должны заменять сбалансированное и разнообразное питание. Храните в недоступном для детей месте. После открытия хранить в прохладном сухом месте.

---

PVL Mutant Whey 2,2 кг Ингредиенты и информация о пищевой ценности:

Размер порции: 1 мерная ложка (36 г)
Порций в упаковке: 63 порции
Емкость: 2270 граммов

• Жиры: 3 г
• включая насыщенные жирные кислоты: 0,2 г
• Углеводы: 5 г
• включая сахар: 1 г
• Белки: 22 г
• Соль: 0,07 г
• ингредиенты: NitroSerum ™ (мембранно-фильтрованные концентраты сывороточного протеина / фосфолипидный комплекс), микрофильтрованные концентраты сывороточного протеина, изолят сывороточного протеина, гидролизованный сывороточный протеин ActiNOS, биоактивный пептидизолат, гидролизованный изолят сывороточного протеина Дисперсионный комплекс (инулин, ксантановая камедь, соевые бобы и овсяные хлопья порошок), пептиды глутамина (из гидролизованного протеина пшеницы), натуральные и искусственные ароматизаторы, цитрат калия, ацесульфам калия, сукралоза, соевый лецитин

*% RDA = процент от рекомендуемой суточной нормы потребления (исходя из суточной потребности в 2000 калорий)

---

Клиенты заинтересованы в нашем огромном ассортименте дешевых и мощных бустеров Testo и прогормонов.Вам также стоит взглянуть на другие наши добавки, такие как сывороточный протеин и аминокислоты.

Fatburners.at @ Социальные сети: НРАВИТСЯ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС !!

Поставьте нам лайк на Facebook!
Подписывайтесь на нас в Instagram!

изолят сывороточного протеина 94 | Спонсор

Как укрепить иммунную систему

9 советов по укреплению нашей иммунной системы

Иммунная система важна для человека.Он защищает организм от патогенов, таких как вирусы или бактерии, которые могут вызывать болезни. Когда патогены попадают в организм, иммунная система отвечает за борьбу с ними различными способами.

Сильная иммунная защита помогает вам оставаться в форме, работать эффективно и сопротивляться болезням. Но как мы можем поддержать нашу иммунную систему? Прежде всего: наша диета имеет решающее влияние на это. Ниже мы собрали несколько важных рекомендаций.

»9 советов по укреплению нашей иммунной системы (PDF)

1.Достаточное количество белков и микроэлементов

Убедитесь, что вы едите сбалансированную и разнообразную диету с большим количеством овощей и фруктов. Это обеспечивает насыщенный питательными веществами запас жизненно важных микроэлементов. Кроме того, достаточное количество белка также имеет решающее значение, поскольку оптимальный метаболизм белка важен не только для наращивания и поддержания мышечной массы, но и для многих других функций (например, антител, клеток крови, ферментов, гормонов, иммунной системы).

Сильная защита зависит не только от белков, витаминов и минералов, но и от здоровой микрофлоры кишечника.Кроме того, существует ряд других питательных веществ, которые благодаря своим специфическим свойствам обеспечивают широкий спектр эффектов и, таким образом, способствуют благополучию, активному и жизнеспособному образу жизни.
Швейцария: Нажмите здесь, чтобы найти нужные продукты.
Европа: Щелкните здесь, чтобы найти нужные продукты.

СОВЕТ: Обязательно возьмите прибл. 25 г белка каждые 3-4 часа. Если они не могут быть в достаточной степени покрыты обычной диетой (например, днем), протеиновые добавки (протеиновые батончики, протеиновые коктейли) являются удобной и высококачественной альтернативой.
Швейцария: Здесь вы найдете подходящие белковые продукты.
Европа: Здесь вы найдете подходящие белковые продукты.

2. Солнце и витамин D

Витамин D играет важную роль для иммунной системы и защиты организма. Он в основном образуется в коже под действием солнечного излучения. Поэтому дефицит витамина D особенно распространен в зимние месяцы. Дефицит витамина D очень распространен, особенно в странах с меньшим количеством солнечных часов, например, к северу от Альп, и ему также способствует преимущественно домашний образ жизни и, возможно, чрезмерное использование средств защиты от солнца.В Швейцарии около 50% всего населения, с большей долей пожилых людей, страдает дефицитом витамина D.

Витамин D — единственный витамин, который может вырабатываться самим организмом. Когда солнечный свет (исключая UVB-излучение) попадает на кожу, витамин D вырабатывается в коже, если не применяется солнцезащитный крем, который почти полностью предотвращает его образование. Время суток с наибольшей долей УФ-В излучения — полдень, но это также время, когда яркость солнца наиболее высока и риск солнечных ожогов наибольший.Итак, как мы можем получить достаточно витамина D?

— Кратковременное пребывание на солнце: уже около 15-20 минут на полуденном солнце достаточно, чтобы восполнить запасы витамина D. В это время обычно достаточно собственной защиты организма от вредных солнечных ожогов.
— Потребление витамина D через пищевые добавки. Это простой способ снабдить организм витамином D в случае сильных мер защиты от солнца.

СОВЕТ : OMEGA 3 PLUS от SPONSER содержит ценные жирные кислоты омега-3, а также ежедневный рацион витамина D.

3. Спорт и упражнения

Спорт во многих отношениях влияет на наше здоровье и иммунную систему. Упражнения положительно влияют на тело и разум и, таким образом, способствуют укреплению здоровья, например, за счет увеличения выброса гормонов «счастья». Спорт также оказывает прямое влияние на нашу иммунную систему. Активация кровообращения не только улучшает физическую форму и общее самочувствие, но также тренирует и подготавливает иммунную систему и ее различные механизмы. Спорт также снижает стресс.Это положительно сказывается на качестве сна, который также является важной опорой сильной иммунной системы.

Бег, езда на велосипеде, длительные прогулки или тренировки в помещении. Делайте то, что вам нравится! Уже короткие и умеренные 20-минутные упражнения эффективны во многих отношениях, например, также противовоспалительное.

Умеренная нагрузка: обратите внимание, что слишком тяжелые тренировки также могут иметь негативное влияние. Если иммунная система уже работает на полную мощность, тяжелые тренировки не рекомендуются. Поэтому важно не заниматься спортом, если у вас инфекция! В этом случае организму необходим отдых, а дополнительное напряжение только замедляет восстановление.

СОВЕТ : Ежедневно делайте упражнения умеренно и в той форме, которая вам нравится больше всего. Независимо от того, нужна ли вам поддержка для упражнений на выносливость, наращивания мышц или коррекции фигуры, вы найдете здесь нужную поддержку благодаря полезным фильтрам:
Швейцария: к продуктам
Европа: к продуктам

4. Снижение стресса и хорошее настроение

От постоянного стресса тошнит! Он негативно влияет на иммунную систему, вызывает повышенный уровень гормонов стресса и, таким образом, значительно ослабляет организм.

Для человека стресс и высвобождаемые гормоны стресса (в основном адреналин и кортизол) имеют смысл с эволюционной точки зрения как кратковременная реакция организма на исключительную ситуацию, такую ​​как побег или драка. Здесь они обеспечивают высвобождение дополнительных энергетических резервов организма, что помогает нам выжить за счет повышения физической работоспособности. Единственная разница в том, что высокий уровень гормона стресса не должен быть постоянным состоянием.

Бесчисленные исследования уже посвящены влиянию стресса на нашу иммунную систему (психонейроиммунология).Результат всегда был один: при постоянном стрессе общее количество иммунных клеток в крови, а также их активность снижается, что приводит к ослаблению иммунной защиты. В результате мы заболеваем раньше и чаще, потому что вирусы, бактерии и микробы находят меньшую сопротивляемость. Здоровая кишечная флора как важный барьер против патогенных микробов также имеет решающее значение в этом контексте, так что они не могут легко проникнуть в кровь.

Для здоровой микрофлоры кишечника питание имеет первостепенное значение.Диета, богатая сахаром, увеличивает уровень гормона стресса (кортизола), тогда как диета, богатая пищевыми волокнами (салат, овощи), имеет пребиотический эффект и способствует здоровой кишечной флоре. Ферментированные продукты (квашеная капуста, йогурт, сыр и т. Д.) Также имеют положительный эффект благодаря содержащимся в них пробиотическим бактериям.

СОВЕТ : По возможности старайтесь избегать стрессовых обстоятельств и сознательно планируйте время для отдыха. Спорт помогает одному, музыка, прогулка или медитация — другому.Независимо от того, что это такое, узнайте, что вам больше нравится, и используйте это! Придерживайтесь разнообразной и здоровой диеты, богатой клетчаткой, и избегайте сладких продуктов.
Швейцария: к рекомендованным продуктам
Европа: к рекомендованным продуктам

5. Достаточный сон

Чем лучше мы спим, тем эффективнее работает наша иммунная система!

Хороший сон поддерживает нашу иммунную систему. С другой стороны, недостаток сна заставляет наши защитные клетки, которые идентифицируют и убивают инфицированные клетки, работать менее эффективно.Вырабатывается меньше антител. Однако они необходимы в борьбе с болезнетворными микроорганизмами (вирусами, бактериями и т. Д.) И, следовательно, являются предпосылкой для сохранения здоровья и, если возможно, не заболеть первыми.

Недостаток сна также оказывает косвенное влияние на нашу иммунную систему, поскольку гормоны стресса больше не могут расщепляться одинаково хорошо (см. Совет 4). В настоящее время недостаток сна — одна из основных причин стресса с далеко идущими последствиями!

Количество и качество сна имеют решающее значение.Большинство исследований показывают, что от 7 до 9 часов идеально подходят для большинства людей. Многим людям становится все труднее заснуть крепко и крепко. Может помочь хорошая гигиена сна. Например: регулярное время, чтобы встать и заснуть, отказ от поздних приемов пищи, условия сна (свет, температура, шум, поступление кислорода). С другой стороны, алкоголь и курение отрицательно влияют на качество сна. В последние часы перед сном следует избегать употребления кофеина, как и дисплея смартфона из-за его компонента синего света.

Помимо хорошей гигиены сна, регулярная физическая активность (см. Совет 3) также положительно влияет на ваш сон. Вечером рекомендуется делать успокаивающие вещи, чтобы быстрее заснуть.

СОВЕТ: Кроме того, поддержите свои гормональные и регенеративные процессы во время сна с помощью «ночного протеина». Он медленно переваривается и обеспечивает постоянный приток аминокислот в кровоток.
МУЛЬТИПРОТЕИН
CASEIN

6. Витамины, минералы и вторичные растительные вещества

Если в организме достаточно элементарных витаминов, минералов и вторичных растительных веществ, можно поддерживать иммунную систему и лучше защищать от патогенов (вирусов, бактерий).Этот вывод обобщен в многочисленных исследованиях.

Витамины C и D, микроэлемент цинк, а также многие вторичные растительные вещества особенно важны для поддержания здоровья иммунной системы.

Витамин С — это антиоксидант, который защищает организм от окислительного стресса и его разрушающего действия на клетки. Цитрусовые и ягоды часто являются особенно богатыми источниками витамина С.

Витамин D (см. Совет 2) в основном вырабатывается на коже под действием УФ-В-лучей, однако он также может абсорбироваться с пищей.Продукты, особенно богатые витамином D, — это рыба (лосось, сельдь, тунец), печень, сыр или яйца. В качестве альтернативы можно принимать витамин D в качестве удобной добавки.

Цинк как микроэлемент также имеет большое значение для иммунной системы. Цинк участвует во многих метаболических процессах, включая образование и активацию защитных клеток и многих ферментов. Он также подавляет размножение вторгшихся вирусов и защищает собственные клетки организма.

Защитные силы организма во многом зависят от баланса цинка, поэтому его достаточное количество имеет большое значение.Цинк в основном содержится в мясе, орехах и злаках.

Вторичные растительные соединения содержатся в самых разных продуктах питания, включая фрукты и овощи. Обычно они обладают выраженными антиоксидантными свойствами, а также укрепляют здоровье, например за счет снижения окислительного стресса и, таким образом, поддержки иммунной системы.

СОВЕТ : IMMUNOGUARD — это пищевая добавка на растительной основе с функциональными ингредиентами, вторичными растительными веществами, витаминами и цинком. Он был разработан с целью укрепления иммунной системы различными способами и защиты организма от окислительного стресса.

7. Пре- и пробиотики

Наша кишечная флора состоит из множества различных штаммов бактерий. Поддержание здоровой кишечной флоры имеет первостепенное значение, поскольку оно служит первой линией защиты от патогенных микробов. Бактерии кишечника можно поддерживать, принимая пробиотики и пребиотики.

Пребиотики, растворимые пищевые волокна / волокна естественным образом содержатся в волокнистых частях фруктов и овощей.Кишечные бактерии превращают эти волокна в полезные для здоровья короткоцепочечные жирные кислоты, поэтому растворимые волокна (такие как инулин и фруктоолигосахариды) также называют пребиотиками.

Пробиотики, напротив, представляют собой активные штаммы бактерий, которые встречаются в нашей естественной кишечной флоре и регулярное употребление которых в достаточных количествах поддерживает поддержание нормальной, здоровой кишечной флоры. Особенно ферментированные продукты, такие как йогурт, сыр или квашеная капуста, содержат пробиотические бактерии (например,грамм. Bifidus или Lactobacillus).

СОВЕТ : Старайтесь включать в свой ежедневный рацион хотя бы один пробиотический ферментированный продукт, например натуральный йогурт (без добавления сахара) или сыр. Ешьте фрукты целиком, по возможности, с кожурой, вместо того, чтобы пить фруктовый сок. Что касается содержания клетчатки, овощи обычно предпочтительнее фруктов.

БЕЛКИ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ от SPONSER® также богаты растворимыми пищевыми волокнами и, естественно, обеспечивают высококачественный белок. Также специально обогащены пребиотиками LOW CARB PROTEIN SHAKE.Пребиотики и пробиотики можно принимать в комбинации. Идеальным и вкусным является, например, натуральный йогурт в сочетании с одним из трех восхитительных вкусов LOW CARB PROTEIN SHAKES.

8. Молозиво и нуклеотиды

Bovine COLOSTRUM, также известное как первое молоко или коровье молоко, производится из раннего молока коров после отела. Молозиво богато стимулирующими рост и иммуномодулирующими питательными веществами, такими как иммуноглобулины, лактоферрин и факторы роста. Таким образом, молозиво обеспечивает ценные кофакторы для поддержания здоровых защитных сил и общего самочувствия, помимо чистого протеина.Потому что белок не только используется для наращивания и поддержания мышечной массы, но также необходим для образования защитных клеток, ферментов и гормонов.

НУКЛЕОТИДЫ являются компонентами РНК и ДНК организма. Они используются для быстрого размножения клеток и поэтому играют важную роль в ситуациях повышенного стресса и усиленного иммунного ответа организма. Везде, где требуется быстрая регенерация клеток, например также в случае инфекций и болезней, когда иммунная система должна быстро вырабатывать защитные клетки.Существуют также дополнительные исследования спортсменов, которые показывают, что регулярный прием нуклеотидов в течение 4 недель укрепляет иммунную функцию после «тяжелых упражнений».

СОВЕТ : Ежедневно 20-30 г порошка 100% чистого COLOSTRUM (доступен только в CH) в качестве обогащенного белком порошка, например, в еде, коктейлях или напитках. IMMUNOGUARD содержит около 300 мг нуклеотидов из дрожжевого экстракта на саше. 1-2 пакетика рекомендуются в периоды стресса для иммунной системы.

9.избегать алкоголя и никотина

Помимо стресса (см. Совет 4), алкоголь и никотин являются одними из решающих факторов ослабления иммунной функции.

Алкоголь подавляет активность собственных защитных клеток организма, так называемых лейкоцитов. В частности, так называемые «клетки-мусорщики», которые находятся на передовой в борьбе с внешними патогенами, такими как вирусы, нарушают свою функцию.

Курение атакует иммунную систему. Собственная защитная система организма снижена, и, в частности, из-за нарушения бронхиальной системы, патогены, такие как вирусы и бактерии, могут легче проникать и выжить дольше.

Медицинские данные также показывают, что курильщики гораздо чаще умирают от излечимых инфекционных заболеваний, чем некурящие.

»Обзор: как снизить риск заражения Corona / Covid-19 (PDF)

20. 03. 2020
К статье »

Proteins — протеины для наращивания мышечной массы

Вы хотите иметь устойчивый рост мышц и защитить существующую мышечную массу? Тогда протеиновые продукты от Body Attack — это именно то, что вам нужно! Если это протеиновые порошки, которые вы хотите смешать с пенистыми протеиновыми коктейлями, протеиновыми батончиками или приготовить собственные богатые протеином блины; у нас есть именно тот протеиновый продукт, который удовлетворит все ваши потребности.
[Подробнее]

КАТЕГОРИИ Казеин Фитнес-коктейли Многокомпонентный белок Ночной белок Белковые ароматы Белковый бестселлер Протеиновые напитки Белок для роста мышц Без глютена Без протеина и без лактозы Белковые блины Протеиновый пудинг Белковые закуски Белок без подсластителей Протеин — Специальные предложения Соевые белки Гидролизат сывороточного протеина Изолят сывороточного протеина Сывороточные протеиныBRANDBody AttackМои добавкиJabuVitESNJack Link´sОптимальное питаниеBarebellsBiFiBiotonaBody PerformanceDanoneLenny & Larry´sMARS включеныВЫБОР ВРЕМЕНИ после тренировки перед тренировкойУтро ORDER BY…НАЗВАНИЕBESTSELLERЦЕНА ASCPRICE DESCREVIEWSNEW

Вы хотите иметь устойчивый рост мышц и защитить существующую мышечную массу? Тогда протеиновые продукты от Body Attack — это именно то, что вам нужно! Если это протеиновые порошки, которые вы хотите смешать с пенистыми протеиновыми коктейлями, протеиновыми батончиками или приготовить собственные богатые протеином блины; у нас есть именно тот протеиновый продукт, который удовлетворит все ваши потребности.

Белки можно купить в Body Attack. Белок — единственное питательное вещество, которое может наращивать мышцы и обеспечивать энергию.Следовательно, белок часто называют строительным блоком жизни. Человеческое тело зависит от регулярного снабжения белком, потому что белок не может быть сохранен организмом. Вы можете доверять протеиновым продуктам от Body Attack, таким как сывороточный протеин или многокомпонентный протеин; Лучшее качество доказано — покупайте протеин сейчас!

Преимущества белков

• Белки могут ускорять рост мышц, поскольку они являются строительным материалом каждой отдельной клетки организма.
• Белки также способствуют снижению веса, поскольку они надолго насыщают организм.Кроме того, для переваривания белков организму требуется больше энергии, чем для переваривания углеводов и жиров.
• Белки поддерживают уплотнение соединительной ткани.
• Прием белка перед тренировкой и во время дефицита энергии защищает от разрушения существующих мышц.
• Белки способствуют регенерации, поскольку белки необходимы для восстановления поврежденных мышц после тренировки.

Произошла ошибка при настройке пользовательского файла cookie

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности.Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.

---

Настройка вашего браузера для приема файлов cookie

Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:

• В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки своего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
• Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались.Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, используйте кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
• Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
• Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
• Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie.Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.

---

Почему этому сайту требуются файлы cookie?

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.

---

Что сохраняется в файле cookie?

Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.

Как правило, в файле cookie может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, пока вы не введете его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступа к остальной части вашего компьютера, и только сайт, который создал файл cookie, может его прочитать.

.