Как наша коллега два дня жила на правильном питании и не умерла с голоду » BigPicture.ru
Правильное питание («ПП», как принято говорить у трудового народа) для меня не новость. Где-то за три месяца до этого маленького эксперимента я участвовала в программе типа «бешеной сушки» — месяц носила с собой контейнеры, и через пару дней мне страшно надоело их мыть и пытаться не забыть на работе. Правда, тогда, на вроде бы диетическом питании, я ела лучше и чаще, чем в обычной жизни. Так что в это самое «ПП» я не с улицы пришла — есть с чем сравнить и что рассказать.
Доставка
Накануне двухдневного эксперимента мне домой привезли комплект питания GooD FooD Academy. В крафтовом пакете был рацион на два дня — по пять блюд на каждый день. Под каждым блюдом расписали количество калорий и вес порции — аллилуйя! Чтобы вы понимали, когда ты сам начинаешь правильно питаться, подсчет калорийности каждого блюда и взвешивание порций занимают чуть меньше времени, чем приготовление.
Я хрупкая девушка, в обычной жизни ем крайне мало, и поэтому даже стандартное меню на 1200 ккал показалось мне огромным. В день по расписанию полагалось съедать пять порций (пять, господи!). Два полноценных блюда с курицей и рыбой, суп, салат и сытный завтрак.
Коты тут же оккупировали шуршащий крафтовый пакет. Вот как здорово — еду привезли мне, а счастливы коты.
На завтрак должна быть каша!
Спать я люблю больше, чем есть. Поэтому на спокойный домашний завтрак времени почти всегда не хватает: чай, бутерброд, и вперед — на амбразуру. В первый день эксперимента мне предстояло выступление на конференции и почти ночевка в офисе. Каша из меню первого дня была что надо — сытная, питательная. Сил хватило на то, чтобы удержать внимание аудитории из 140 человек.
Я вот не додумалась, поэтому вас хочу предупредить — при заказе упоминайте, что вам нужны приборы. В лофте, где проходила конференция, были одноразовые — так что есть кашу пальцем мне не пришлось. Пока народ собирался, остальные спикеры готовились, уплетали круассаны и что-то с колбасой, я устроила себе полноценный горячий завтрак.
На второй день эксперимента я каким-то чудом успела позавтракать дома. В меню была творожная запеканка с вишней, и этот завтрак по времени занял ровно столько же, сколько мои привычные бутерброды с чаем. Закинула запеканку в микроволновку (можно это делать в том же контейнере, в котором привозят еду), поела, контейнер отправила в мусорное ведро. Кажется, даже на бутерброды я тратила больше сил.
Перепутала меню, но все равно всегда была сытая
В пакет с рационом GooD FooD Academy кладут «напутственное письмо»: желают сил, удачи и дают короткие рекомендации о том, как правильно употреблять привезенный рацион. Главный совет — между приемами пищи должно пройти от 2 до 4 часов.
В этом промежутке нужно ориентироваться на собственное чувство голода — если спустя два часа после завтрака вы проголодались, не обязательно терпеть еще два, прежде чем есть второе блюдо. Это своеобразный сигнал — меню, которое вы выбрали, недостаточно сытное для вас, и лучше обратить внимание на те, в которых больше калорий. Все меню сервиса по количеству ежедневных калорий делится на четыре группы: 1200 калорий в день, 1500, 1800 и 2500.
Вот со временем всегда были проблемы. Оба дня с обедом у нас как-то не складывалось. Он постоянно откладывался из-за работы. Поэтому обеденный прием пищи чудесным образом все время смещался ближе к ужину. В первый день мы как раз вернулись с очень сложной встречи (знаете, бывают такие). На ней много говорили, презентовали идеи, активно размахивали руками и устраивали целое светопреставление. Устали, в общем, очень.
В том же приветственном письме сказано, что распорядок приемов пищи составляется не просто так, а согласно канонам методики правильного питания. Сначала всегда идут более сытные и насыщенные углеводами блюда, к вечеру рацион «облегчают» — больше овощей, рыбы и мяса птицы. Вместе с тем диетологи GooD FooD Academy разрешают менять блюда местами, чем я бессовестно воспользовалась. В совершенно необеденное время я «уговорила» салат «Цезарь». Боже, как это было прекрасно! Правда, гренки меня слегка смутили — сначала подумала, что это черный хлеб, оказалось — все дело в овсяной муке.
На второй день вновь хулигански поменяла местами курицу с овощами на ужин и плов, который полагалось съесть в обед. Поймите правильно, в середине дня страшно захотелось мяса и овощей. Поэтому в обеденный перерыв в ход пошли оба вечерних блюда — та самая курица и греческий салат. Стоит ли говорить, что для положенного полдника в виде йогурта с сухофруктами через два часа во мне просто не было места?
Естественно, универсальной методики правильного питания просто не существует. Но есть каноны, по которым нужно строить свой ежедневный рацион, чтобы он был эффективнее. В день действительно нужны 4-5 приемов пищи, в которых порции должны соответствовать нужному калоражу. При этом углеводы лучше оставить на первую половину дня, а белки — на вторую. Даже следование такому простому правилу поможет улучшить общее самочувствие.
Правильный плов
Второй день проходил сумбурно. Снова обед пришлось есть в совершенно неправильное время. Как ни старалась я пораньше добраться до дома, к мужу и котам, ничего у меня не вышло. Поэтому ужин пришлось встретить здесь же, в офисе. Только я достала контейнер и направилась в сторону кухни, как меня схватили под белы рученьки и «приказали отдыхать». Буквально на руках меня вместе с пловом спустили вниз, в бар, который находится рядом с офисом.
Пива хотелось страшно. Но я не сломалась! Мужественно смотрела на чокающихся коллег и уплетала свой законный ужин. Конечно, плов из меню правильного питания (про себя прозвала его «правильный плов») не похож на привычный нам узбекский. При приготовлении используется меньше растительного масла и добавляется меньше раздражающих пищеварительную систему специй — вкус немного отличается, но хуже от этого не становится.
Питаться правильно — это удобно (оказывается!)
Что сразу хочется отметить — жить по системе питания GooD FooD Academy — это действительно удобно. С того самого момента, когда курьер звонит в твою дверь, и до секунды, кода ты доедаешь последнюю порцию ужина. Контейнеры с легким сердцем можно выкинуть сразу после приема пищи, их не надо мыть и тащить домой.
За эти два дня я ни разу не почувствовала голода. Знаете, такое дикое, сосущее желание съесть хоть что-нибудь, когда понимаешь, что уже четвертый час не можешь встать из-за компьютера. Раньше такое было, а вот за эти два дня — ни разу.
Если появляется чувство голода, его всегда нужно утолять. Тем страшнее доводить состояние до зверского желания поесть — нерегулярное питание может привести к язве, сбоям в пищеварительной системе и ухудшению метаболизма. Именно поэтому «дикое, сосущее желание что-нибудь съесть» опасно.
GooD FooD Academy составляет ваш ежедневный рацион на основе потребностей организма в энергии — каждое меню сбалансированно и позволяет не задумываться о полезности того, что вы едите, — вы сразу знаете, что ваш рацион на день будет правильным.
Это избавляет вас от нескольких проблем: вы не тратите время на готовку, не занимаетесь полдня «расфасовкой» обедов и перестаете переживать за собственную пищеварительную систему, ведь о ней уже позаботились.Мой вариант меню был, кажется, супердиетическим. Поэтому мне, любителю жареной соленой картошечки, маминого оливье и пирожных с заварным кремом, все время не хватало каких-нибудь специй или соли. Хотя стоит отметить, что среди блюд сервиса есть и картошечка по-деревенски, только не жареная, а приготовленная гораздо более полезным способом. А все, что недосолено, можно посолить. И помимо моего варианта у GooD FooD есть еще штук десять различных меню на любой вкус — включая премиум-меню и меню, составленное из блюд с морепродуктами. Уверена, что среди такого многообразия каждый сможет найти что-то свое.
А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
Бешеная сушка питание на каждый день — Спорт и ЗОЖ
Автор На чтение 8 мин. Просмотров 12 Опубликовано Обновлено
Понятие бешеной сушки
Проект «Бешеная сушка» становится все популярнее. Организатором проекта стал Василий Смольный. Принципы нормализации своего тела Василия Смольного легли в основу разработки проекта.
Его участникам потребуется выдерживать два важных требования:
- Строгое следование нормам ЗОЖ в питании
- Обязательная физическая активность, специальные комплексы упражнений
Продолжительность проекта составляет 30 дней. Ежедневно участники выполняют разнообразные задания. В любой момент участник, которому не удалось справиться с выполнением, может быть отчислен. «Бешеная сушка» предлагается выбор из 25 комплексов физических упражнений.
Сушка тела: вариация диеты для девушек
Даже не самый опытный кулинар всего за несколько дней диеты становится гуру в приготовлении разнообразных блюд из полезных продуктов:
- В число блюд в меню входят завтраки, приготовленные из цельнозерновых круп, сваренных на воде или просто запаренных на ночь. Дополнить прием пищи утром можно кусочком хлеба грубого помола.
- На второй завтрак можно съесть яйцо или салат из свежих овощей.
- Обед удобно готовить заранее и брать с собой на работу. Его основой могут становиться овощные супы, бульоны на основе куриной грудки или других нежирных сортов мяса. Дополнит обед блюдо из мяса и макарон из муки грубого помола.
- Салат утолит голод на полдник.
- Может быть добавлен еще один перекус салатом или овощем.
- Принципы БЖУ вполне допускают прием на ужин нежирной рыбы с овощами, куриной грудки или грудки индейки, сваренной на пару телятины.
На основе этих продуктов можно сразу составить примерное меню на неделю, варьируя сорта мяса и овощей, виды круп.
- Диета сушки тела для женщин немного отличается от мужской: в меню сохраняется больший процент полезных жиров,поскольку они необходимы для нормального функционирования женского организма. Лосось,авокадо,орехи,небольшое количество растительного масла — продукты,которые поддерживают здоровье и красоту. Кроме того,очень важно соблюдать водный баланс в организме,недостаток влаги приводит к замедлению процесса обмена веществ,ухудшению внешнего состояния тела и другим,не самым приятным последствиям для организма. Таким образом меню диеты для сушки тела девушек имеет специфические особенности,которые связаны с женской физиологией.
- Во время всех этапов сушки тела из ежедневного рациона полностью исключаются быстрые углеводы: кондитерские изделия,мучная продукция,консервы,алкогольные напитки,сладкая газировка,фрукты и овощи с высоким гликемическим индексом,все крупы,кроме гречки,геркулеса и бурого риса(на завтрак).
- Питание для сушки тела главным образом состоит из белковой пищи. Можно и нужно питаться мясом,рыбой,орехами,творогом,твёрдыми сортами,пить кефир,допускается небольшое количество бобовых.
- Диета сушки тела совсем не так скучна и однообразна,как может показаться на первый взгляд: в этом материале ты найдёшь простые,но вкусные рецепты.
В первую неделю сушки тела разрешается употреблять в небольшом количестве медленные углеводы. Рассчитывай: количество углеводов в неделю равняется 2,5 г на килограмм веса тела. К медленным,то есть полезным углеводам относится бурый рис,овсяная крупа,гречка,несладкие овощи(картофель и батат запрещены), фрукты с низким гликемическим индексом(бананы,виноград запрещены). На второй неделе сушки тела количество углеводов сокращается до 1 г в неделю.
В период сушки девушкам необходимо отдавать предпочтение индейке,белому куриному мясу,морепродуктам,сырым овощам и некоторым фруктам. Растительная клетчатка быстро насыщает организм,стимулирует перистальтику кишечника и выводит вредные продукты распада из организма.
В погоне за кубиками: программа тренировок на сушку
Понедельник
- Завтрак — гречневая или овсяная каша горсть несладких ягод,зелёный или травяной чай без сахара.
- Перекус — 150 г творога 50 г орехов.
- Обед — индейка с отварной гречкой салат из капусты и моркови с каплей льняного или оливкового масла.
- Перекус — половинка авокадо,креветки(100 г), оливки,зелёное яблоко.
- Ужин — запечённые овощи(брокколи,перец,кабачок) куриная грудка(150 г).
Вторник
- Завтрак — 150 г творога,горсть орехов,чай без сахара.
- Перекус — запечённая тыква,салат из капусты и сельдерея с каплей оливкового масла.
- Обед — суп-пюре из овощей,омлет со шпинатом и горошком в духовке.
- Перекус — стакан кефира,половинка авокадо.
- Ужин — стейк из телятины,салат из зелёных овощей.
- Завтрак — отварной бурый рис,50 г твёрдого сыра,чёрный кофе или чай без сахара.
- Перекус — смузи из сельдерея,моркови и зелёного яблока.
- Обед — 2 варёных яйца,салат из грибов,зелёных овощей и грецких орехов с каплей льняного масла.
- Перекус — несладкий натуральный йогурт с ложкой сухих овсяных отрубей,ломоть соевого тофу.
- Ужин — отварная рыба(200 г), салат из овощей(помидоры,руккола,оливки).
Четверг
- Завтрак — зернистый творог с горстью орехов и ягод,зелёный чай без сахара.
- Перекус — грейпфрут,стакан кефира.
- Обед — рыбный бульон без картошки,запеченная брюссельская капуста с тёртым сыром.
- Перекус — 2 варёных яйца.
- Ужин — тушёные мидии,салат из помидоров,тунца и зелёных овощей.
Пятница
- Завтрак — 4 яичных белка,стакан кефира с корицей,апельсин.
- Перекус — горсть грецких орехов.
- Обед — ризотто из бурого риса с грибами и тофу.
- Перекус — яблоко и смузи из сельдерея.
- Ужин — отварные креветки,салат из зелёных овощей.
Суббота
- Завтрак — творожные сырники без сахара на овсяной муке,зелёный чай без сахара.
- Перекус — горсть миндаля.
- Обед — отварная рыба,запечённая тыква.
- Перекус — салат из фруктов на выбор с корицей.
- Ужин — стейк из говядины,тушёная капуста и стручковая фасоль.
Воскресенье
- Завтрак — овсянка на воде с ягодами,чай или кофе без сахара.
- Перекус — 50 г твёрдого сыра.
- Обед — куриный бульон,зелёный салат с добавлением оливок.
- Перекус — горсть миндаля,стакан кефира.
- Ужин — запечённая рыба,салат из помидора,огурца,китайской капусты и половинки авокадо.
Общие правила питания при бешеной сушке
Основой разработки питания в дни бешеной сушки становится следование принципам БЖУ (белки-жиры-углеводы). Онлайн калькулятор для расчета нужного количества калорий и соотношения продуктов можно найти тут. Чтобы узнать свой расход калорий в день используйте наш калькулятор сжигаемых калорий. Для получения результата потребуется указать свой рост, пол, возраст, вес, уровень физической активности.
Частой причиной отказа от перехода на нормальный здоровый образ жизни с соблюдением диет становится мнимое опасение, что такой расчет окажется непонятным и сложным. Всю необходимую информацию легко найти в сети. Чтобы было проще ориентироваться, стоит завести дневник питания и дневник собственных достижений.
Отметим! Большинство участников «Бешеной сушки» указывают при составлении такого дневника свой вес и объемы талии-бедер-шеи –груди в сантиметрах. Вносить данные лучше всего ежедневно. Оптимальной выполнять контроль утром до первого приема пищи. При формировании меню стоит учитывать только разрешенные продукты.
Разрешенные продукты при бешеной сушке
Сторонники ЗОЖ и БЖУ, давно следующие принципам здорового питания, развенчают миф новичков о возможности принимать в пищу только листья зеленого салата и куриную грудь. Полезное меню является вкусным и разнообразным.
Блюда из овощей рекомендуется готовить на пару или делать отварными. Их можно приготовит на сковороде с антипригарным покрытием без использования масла. Большую роль в питании играют различные салаты.
Для приготовления блюд используются:
- брокколи,
- белокочанная капуста,
- листовой салат,
- зелень,
- баклажаны,
- кабачки,
- огурцы,
- репчатый и зеленый лук,
- редис,
- стручковая фасоль,
- репа и другие.
В дни участия в проекте и далее желательно все остальные дни здоровой и красивой жизни стоит отказаться от продуктов, содержащих большое количество жиров и углеводов.
Особенностью следования БЖУ становится приятная возможность не включать в «вечный» запретный список сала или шоколада.
Особенностью БЖУ становится возможность включения в рацион любых продуктов. Важно только, чтобы общий расчет за день оставался в нужных рамках.
На 30 дней участия в проекте от сладкого и очень жирного потребуется отказаться полностью.
Как питаться в течение месяца при бешеной сушке?
Мы уже убедились в отсутствии изнурительных отказов от продуктов питания в дни «бешеной сушки». Меню в этот месяц становится вкусным и полезным. В течение месяца приемы пищи должны следовать через каждые 2-3 часа.
Утро лучше всего начинать с 200-400 мл холодной чистой воды. Это активизирует работу пищеварительной системы. Одновременно вода утолит голод и сделает завтрак не столь обильным.
Отметим! Далее в течение дня воды желательно пить в постоянном режиме. Можно просто поставить рядом бутылку с чистой водой. Все блюда рекомендуется готовить заранее и брать с собой на работу.
Упражнения для максимально быстрого эффекта
Особенностью бешеной сушки становится введение разных комплексов упражнений ежедневно. Всего предусмотрено 25 комплексов. Участник проекта может самостоятельно выбирать оптимальный для себя.
В том числе в каждый комплекс входит выполнение без перерыва в любой последовательности:
- Порядка 20 приседаний, называемых в сушке «горижопы»
- 15 повторений упражнений на пресс
- Берпи
- Планка около 1 минут
- 20 выполнений гиперэсктезии
- Не менее 15 отжиманий
На такие занятия важно выделать не менее 40-60 минут ежедневно.
Все занятия проводятся с помощью записей опытных инструкторов. Можно найти ресурсы, где упражнения выполняются в режиме онлайн при непосредственном участии тренеров. Через 30 дней желающие показать свои результаты участники проекта могут выложить в свой профиль фото «до» и «после» бешеной сушки.
Добившимся лучших результатов в профиле на сайте Василия Смольного предложат принять участие в розыгрыше призов. Призы становятся приятным дополнением игры.
В заключении стоит отметить: отсутствие возможности использования этой полезной для красоты и здоровья игры в ежедневном режиме. Но её колоссальным плюсом становится демонстрация каждому участнику проекта, как просто вести ЗОЖ и насколько легко стать красивым и здоровым.
правила питания и меню по неделям
Сушка тела – это очень сложный процесс, направленный на уменьшение жировой ткани. Ради этого процесса человек загоняет себя в строжайшие рамки, которые должен неукоснительно соблюдать. Для девушек фаза сушки – особенно сложный процесс, так как они генетически имеют больший процент жировой ткани, которая им необходима для гармоничного существования. Снижение веса в процессе этапа сушки подразумевает особый режим питания и тренировок. Итак, давайте узнаем все о сушке для девушек подробнее!
Для чего нужна сушка тела девушкам
Сушка девушкам нужна для создания безупречной, или приближенной к безупречной, форме, как для соревнований по бодибилдингу, так и для личного совершенствования тела, ведь красивое подтянутое тело для девушек – очень важная составляющая. Процесс не только делает внешность лучше, но и придает уверенности и улучшает психологическое состояние.
Однако, во время сушки для личных целей, не для соревнований, главное не переусердствовать, так как процесс этот изнурительный и сложный, а также минимальное количество жировой ткани для девушки чревато ухудшением самочувствия, как со стороны эмоционального, так и физического здоровья!
Побочные явления процесса сушки для девушек
Во время сушки спортсмены ощущают упадок сил, так как из-за диеты до минимума снижается потребление главного источника энергии – углеводов. Также получение достаточного количества полезных для жизнедеятельности организма веществ тоже сокращается. Появляются проблемы со сном, нервозность и раздражительность, бывают головокружения. Тем не менее, отказ от углеводов способен в кротчайшие сроки снизить жировую массу, правда, из-за отсутствия источника энергии – углеводов, а особенно простых углеводов, организм начинает восполнять энергетические запасы посредством молекул белка. При недостаточном количестве получаемого белка извне, то есть с продуктами питания, организм будет добирать белок, расщепляя мышечные волокна для получения энергии.
Какие упражнения включать в тренировку
Наиболее эффективными для сушки живота девушкам в домашних условиях считаются следующие упражнения:
- подъемы ног (поднимаете прямые ноги на 30 градусов от пола, держите их в этом положении несколько секунд, затем поднимаете их до 60 градусов и держите в этом положении, затем на 90 градусов, удерживаете и начинаете опускать по той же схеме),
- скручивания (лежа на спине, приподнимаете корпус на 30 градусов от пола, удерживаете его в таком положении полминуты, опускаетесь),
- лежа на спине одновременно поднимаете корпус и выпрямленные ноги, фиксируетесь в наивысшей точке и опускаетесь,
- тренировки на велотренажере,
- наклоны с утяжелениями,
- интервальный бег.
Совет от эксперта. Тренироваться следует интенсивно, но не изнурительно. Из-за соблюдаемой диеты в организм поступает мало продуктов, которые обычно являются источниками энергии. Поэтому во время занятий учитывайте, что вашему организму трудно работать на пределе возможностей.
Разминкой должны выступать кардионагрузки. Они помогут подготовить организм к дальнейшим занятиям и разогреть мышцы.
После кардио следует заняться силовыми нагрузками с утяжелениями, а затем снова перейти к кардио.
Именно в таком чередовании вся суть тренировок на сушке.
Конечно же, как и любая тренировка, сушка будет гораздо эффективнее в зале. Ведь там имеются все необходимые тренажеры и утяжелители, а также нет желания бросить занятия на середине и отвлечься на социальную сеть. Однако и в домашних условиях возможно провести полноценное занятие. Гантели заменяются бутылками с водой или песком, наклонная скамья обычным ковриком. Для улучшения результатов при домашней тренировке можно включить в комплекс поднимание торса при зафиксированных на полу ногах.
Не стоит забывать про такие упражнения, как наклоны или скручивания из положения стоя. Выполняя их, вы увеличивает приток крови к области живота, а за счет этого сушка будет проходить еще быстрее и эффективнее.
Правила диеты на сушке тела для девушек
Одним из важных аспектов этапа сушки является диета. Основным правилом диеты будет максимальное сокращение употребления углеводов. Некоторые спортсмены употребляют 1-2 грамма углевода на один килограмм своей массы. Львиная доля пищи на этапе сушки – это белковые продукты. Причем, не все белковые продукты подойдут для диеты, да и приготовление их весьма необычно, например, куриное мясо (филе или грудку) спортсмены долго вываривают для получения продукта с минимальным содержанием жира. Такой продукт является отличным строительным материалом для мышц и единственным источником энергии, при этом не является источником отложения новых жировых молекул.
Подробнее о продуктах на сушке тела →
Не рекомендованные продукты
Диетологи обращают внимание, что следующие продукты необходимо полностью исключить из рациона:
- белый хлеб и любые мучные изделия;
- макаронные изделия из мягких сортов пшеницы;
- копчености и колбасы;
- консервные изделия;
- майонез;
- плавленый сыр.
Питание: расчет КБЖУ на сушке для девушек
Формула расчета: вес в килограммах * 24 килокалории.
Например, 60 кг умножаем на 24 = 1440 ккал – суточная потребность.
Теперь рассчитываем БЖУ
- Белки.
Белки должны составлять 60% от общей потребности в калориях.
60% от 1440 = 864 ккал из белков (1440*0,6).
864/4 ккал (4 ккалории в одном грамме белка) = 216 г – потребность в чистом белке в сутки.
- Углеводы.
20% от 1440 = 288 ккал из углеводов (1440*0,2).
288/4 ккал (4 ккалории в одном грамме углевода) = 72 г – потребность в чистых углеводах в сутки.
- Жиры.
20% от 1440 = 288 ккал из жира (1440*0,2).
288/9 ккал (9 ккалорий в одном грамме жира) = 32 г жира – норма в сутки.
Рекомендации
К этапу сушки нужно подходить максимально серьезно, ведь организм спортсмена подвергается сильным физическим и эмоциональным нагрузкам. Во время строжайшей диеты с минимальным получением углеводов истощается нервная система. Перед началом этого сложного процесса нужно как следует взвесить все «за» и «против», пройти обследование и убедиться, что противопоказаний для сушки нет.
Процесс сушки нельзя начинать резко, так как она является стрессом для организма. Лучшим вариантом будет преждевременное сокращение жиров и углеводов, можно отказаться от сладкого, употребляя только сложные углеводы. Но и это еще не все. До полноценного режима сушки, постепенно сокращайте количество сложных углеводов и калорийность рациона.
Из рациона в процессе сушки рекомендовано исключить следующие продукты:
- Жирную рыбу.
- Свинину и баранину.
- Копчености и соления.
- Все крупы за исключением гречки и нешлифованного риса.
- Мучные и кондитерские изделия, сахар, фрукты.
- Овощи, в которых содержится много сахара и крахмал.
- Специи и другие усилители вкуса.
- Соки и компоты, прочие напитки с содержанием сахара.
- Молоко и творог, масло сливочное, йогурты, ряженку и кефир.
- Естественно, алкоголь тоже нельзя.
Варианты тренировок
Ниже будут расписаны два примерных варианта занятий, направленных на сушку живота. Вы можете видоизменить эти тренировки под свои особенности и свою физическую подготовленность.
Вариант 1
- 15 минут интервального бега (100 метром средним темпом, 100 метров с максимальным ускорением, 100 метром медленным темпом или даже быстрой ходьбой),
- 15 минут упражнений на пресс, которые описаны выше,
- снова интервальный бег, затем упражнения на пресс.
Выполнять такую круговую тренировку следует до тех пор, пока вы не устанете настолько, что просто не останется сил на выполнение следующего упражнения. К силовым занятиям можно добавить упражнения велосипед и ножницы, которые оказывают влияние на мышцы пресса. Контролируйте свой пульс – он должен быть высоким, чтобы тренировка получилась жиросжигающей.
Вариант 2
- 10 минут ходьбы в максимально возможном темпе,
- 10 минут кручения обруча,
- 5 минут упражнений на пресс,
- 10 минут прыжков на скакалке,
- 5 минут упражнений на пресс,
- 10 минут на скакалке, если есть возможность, то другие прыжки, например, в обратную сторону или с перехлестом.
Во время занятий также следует отслеживать свой пульс. Такой вариант подходит девушкам, которые не обладают большой выносливостью и считают, что пока не потянут комплекс упражнений с высокой интенсивностью. Но, не смотря на кажущуюся простоту, этот вариант тренировки не менее хорош для сушки живота, но при этом будет меньше нагружать сердечно-сосудистую систему.
Для разминки можно использовать не только ходьбу, но и любые циклические тренировки: езду на велосипеде, бег трусцой, плаванье, коньки и подобное.
Меню для сушки тела девушкам на месяц по неделям
1 неделя
Первая неделя будет подготовительным этапом сушки, при котором происходит постепенный отказ от нежелательных продуктов.
Понедельник
- 1 прием – овсянка с яблоками или ягодами.
- 2 прием – овощной суп на курином бульоне.
- 3 прием – рыба на пару с овощами.
- 4 прием – яйца всмятку с огурцами и зеленью.
Вторник
- 1 прием – омлет с помидорами или цветной капустой.
- 2 прием – творог с фруктами.
- 3 прием – рис с овощами.
- 4 прием – запеченная курица с овощным салатом.
Среда
- 1 прием – овсянка, 1 зеленое яблоко.
- 2 прием – гречка с запеченной рыбой.
- 3 прием – яичница с овощами или морепродуктами.
- 4 прием – отварная говядина, огурцы, зелень.
Четверг
- 1 прием – рис с фруктами или ягодами.
- 2 прием – рыба с овощами.
- 3 прием – нешлифованный рис с овощами.
- 4 прием – куриное филе с овощами.
Пятница
- 1 прием – омлет с творогом.
- 2 прием – рыбный суп.
- 3 прием – гречка с мясными котлетами.
- 4 прием – отварное куриное филе с овощами.
Суббота
- 1 прием – мюсли, кофе с молоком.
- 2 прием – голубцы с перцем, рисом и куриным фаршем.
- 3 прием – рыба, приготовленная на пару с овощами.
- 4 прием – салат из кальмара, зелень, овощи.
Воскресенье
- 1 прием – гречка, 1 яблоко.
- 2 прием – творог.
- 3 прием – рис с мясом.
- 4 прием – отварные яйца, 1 огурец.
2 неделя
Со второй недели убираются фрукты, молочные продукты.
Понедельник
- 1 прием – овсянка.
- 2 прием – суп на курином бульоне.
- 3 прием – рыба на пару с овощами.
- 4 прием – яйца с огурцами и зеленью.
Вторник
- 1 прием – омлет с цветной капустой.
- 2 прием – гречка и яйца.
- 3 прием – рис с овощами.
- 4 прием – запеченная курица с овощным салатом.
Среда
- 1 прием – овсянка.
- 2 прием – гречка с запеченной рыбой.
- 3 прием – яичница с овощами или морепродуктами.
- 4 прием – отварная говядина, огурцы, зелень.
Четверг
- 1 прием – рис нешлифованный, яйца.
- 2 прием – рыба с овощами.
- 3 прием – нешлифованный рис с овощами.
- 4 прием – куриное филе с овощами.
Пятница
- 1 прием – омлет с зеленью.
- 2 прием – рыбный суп.
- 3 прием – гречка с мясными котлетами.
- 4 прием – отварное куриное филе с овощами.
Суббота
- 1 прием – овсянка или пшено с яйцами.
- 2 прием – голубцы с перцем, рисом и куриным фаршем.
- 3 прием – рыба на пару с овощами.
- 4 прием – салат из кальмара, зелень, овощи.
Воскресенье
- 1 прием – гречка, куриное филе.
- 2 прием – рис с мясом
- 3 прием – говядина, салат.
- 4 прием – отварные яйца, 1 огурец.
3 неделя
На этой неделе исключаются крупы с высоким гликемическим индексом, в рационе преобладают белки.
Понедельник
- 1 прием – бурый рис, 2 яйца.
- 2 прием – рис, отварная говядина.
- 3 прием – куриное филе с овощами.
- 4 прием — отварной кальмар, огурцы, зелень.
Вторник
- 1 прием – омлет с морепродуктами.
- 2 прием – гречка с рыбными котлетами на пару.
- 3 прием – рыба с овощами.
- 4 прием – курица или яичные белки, огурцы.
Среда
- 1 прием – рис, яйца.
- 2 прием – рис, запеченная индейка.
- 3 прием – салат из морепродуктов.
- 4 прием – запеченная индейка, огурцы, зелень.
Четверг
- 1 прием – рис с морепродуктами.
- 2 прием – гречка с овощами.
- 3 прием – хек с овощами на пару.
- 4 прием – телятина или курица отварная, овощи.
Пятница
- 1 прием – колеты рыбные с рисом.
- 2 прием – гречка с мясом.
- 3 прием – салат с яйцом, тунцом и пекинской капустой.
- 4 прием – минтай с огурцом.
Суббота
- 1 прием – омлет с рисом и морепродуктами.
- 2 прием – салат из капусты, огурца и куриного филе.
- 3 прием – гречка с запеченной курицей или индейкой.
- 4 прием – запеченное мясо со свежими овощами.
Воскресенье
- 1 прием – гречка с мясом.
- 2 прием – тунец с овощами.
- 3 прием – рис с курицей.
- 4 прием – яйца, огурец, пекинская капуста.
4 неделя
Четвертая неделя по списку продуктов повторяет третью, блюда, как и продукты, можно менять по дням и подстраивать под собственные предпочтения.
Понедельник
- 1 прием – бурый рис, 2 яйца.
- 2 прием – рис, отварная говядина.
- 3 прием – куриное филе с овощами.
- 4 прием — отварной кальмар, огурцы, зелень.
Вторник
- 1 прием – омлет с морепродуктами.
- 2 прием – гречка с рыбными котлетами на пару.
- 3 прием – рыба с овощами.
- 4 прием – курица или яичные белки, огурцы.
Среда
- 1 прием – рис, яйца.
- 2 прием – рис, запеченная индейка.
- 3 прием – салат из морепродуктов.
- 4 прием – запеченная индейка, огурцы, зелень.
Четверг
- 1 прием – рис с морепродуктами.
- 2 прием – гречка с овощами.
- 3 прием – хек с овощами на пару.
- 4 прием – телятина или курица отварная, овощи.
Пятница
- 1 прием – колеты рыбные с рисом.
- 2 прием – гречка с мясом.
- 3 прием – салат с яйцом, тунцом и пекинской капустой.
- 4 прием – минтай с огурцом.
Суббота
- 1 прием – омлет с рисом и морепродуктами.
- 2 прием – салат из капусты, огурца и куриного филе.
- 3 прием – гречка с запеченной курицей или индейкой.
- 4 прием – запеченное мясо со свежими овощами.
Воскресенье
- 1 прием – гречка с мясом.
- 2 прием – тунец с овощами.
- 3 прием – рис с курицей.
- 4 прием – яйца, огурец, пекинская капуста.
При желании и необходимости продолжать сушку можно повторять рацион четвертой недели, меняя продукты местами вплоть до того, что меню будет не таким разнообразным, а продукты будут повторяться несколько дней подряд. По окончании сушки постепенно возвращайтесь к питанию второй, затем первой недели. Таким образом, и вход, и выдох из диеты будут безопасными. Для сохранения результатов лучше питаться примерно по принципу первой недели.
Выход из сушки
Это тоже важный этап. Сушка, это диета. Не торопитесь вводить в рацион привычные продукты и ингредиенты. Увеличивайте количество углеводов постепенно. В первую неделю после сушки постепенно доведите потребление углеводов до тридцати процентов от всего количества употребляемых продуктов. В этот период актуально добавить в рацион небольшое количество фруктов с низким содержанием сахара. Постепенно увеличивайте разнообразие мясных и рыбных продуктов, а также их жирность.
После завершения сушки стоит добавить молочные продукты с малым содержанием жира и увеличить потребление сложных углеводов до сорока процентов. Для продолжительного сохранения хорошей физической формы и внешнего вида не употребляйте простые сахара, например, кондитерские изделия и мучные продукты.
Как питаться, когда сушишься: правила, список продуктов, разрешенных и запрещенных для женщин
Белковая диета – неотъемлемая часть подсушивания тела. Протеины, извлекаемые из продуктов питания, нужны для увеличения объема мышечной ткани. Питание во время сушки строится по принципу исключения быстрых углеводов, которые быстро повышают сахар в крови и трансформируются в жировую прослойку. Если вычеркнуть из меню такую пищу, организм будет брать энергию из жировых клеток, из-за чего они будут постепенно разрушаться. В результате этого у девушки уменьшится объем жировой прослойки.
Сложные углеводы в рационе оставляют, поскольку они являются кладезем энергии, не вредящей фигуре, но их количество сводят к минимуму.
В меню при сушке тела оставляют только ненасыщенные жиры, приносящие пользу организму. Продукты, содержащие насыщенные или плохие жиры, исключают.
Правильное питание в период сушки тела базируется на таких принципах:
- Обязательно соблюдать правильное соотношение калорий, белков, жиров, углеводов. Точная энергетическая ценность рациона девушки зависит от физических параметров и возраста. Энергетическая ценность на жиросжигающей диете для женщины средней комплекции составляет 1500 калорий в сутки. При этом на белки должно приходиться 50% рациона, на жиры – 20%, на углеводы – 30%.
- Количество углеводов в рационе уменьшают постепенно, но уже на первых днях диеты, соблюдаемой домашних условиях, нужно полностью исключить из меню простые углеводы.
- Завтрак – наиболее важный прием пищи. На него приходится большая часть калорий суточного рациона.
- При акценте на тренировках девушка должна соблюдать правильный питьевой режим. В день нужно выпивать от 1,5 литра чистой воды без газа. Жидкость рекомендуется пить по несколько глотков раз в 30 минут.
В домашних условиях для начинающих подойдет сушка в течение 6-8 недель, но не более.
Что можно есть
Соблюдая программу сушки тела для девушек, меню на месяц по дням создают, учитывая список разрешенных продуктов.
Что можно и нужно есть во время совершенствования контуров:
- Мясо: предпочтение отдается нежирному белому мясу. Это курятина, индейка, кролик, ягненок. Мясо запекают в духовке, тушат без масла или варят. Во время похудения девушке запрещено употреблять жареное мясо.
- Рыба и морепродукты: можно вводить в рацион рыбу и морепродукты любых сортов.
- Молочные продукты: выбирая такую пищу, нужно следить за уровнем ее жирности. Оптимально вводить в меню обезжиренные молочные продукты без добавления красителей, сахара и консервантов.
- Яйца: в процессе сушки можно есть только яичный белок.
- Зелень: употребляется в неограниченных количествах.
- Овощи, кроме картошки и бобовых: разрешены только свежие плоды.
- Фрукты: употребляются в ограниченных количествах, поскольку это углеводы. В суточный рацион вводят не более одного яблока или цитрусового плода.
Что можно есть в лимитированных количествах, когда приходится сидеть на диете:
- крупы;
- желтки яиц;
- макароны из твердых сортов;
- орехи, семечки без обжарки;
- нежирный сыр;
- злаковые хлебцы;
- натуральные масла.
Эти продукты для женщин, занимающихся сушкой, употребляются только в первой половине дня. На ужин их есть не стоит.
Что нельзя из еды
Какие продукты для женщин исключают из меню для похудения:
- изделия из сдобного теста;
- белый хлеб, батон;
- любые сладости и мед;
- соусы;
- консервы;
- колбасы, сосиски;
- копчености;
- сало.
Из рациона полностью исключают жареные блюда, даже если они состоят из разрешенных диетой продуктов.
Как правильно организовать процедуру
Сушка длится 1-1,5 месяца. Стандартный период для новичка составляет 4 недели. Работу над формированием рельефа мышц организовывают поэтапно:
- В первую неделю сушки в домашних условиях и упражнений плавно сокращают количество употребляемых углеводов, оставляя всего 2 грамма на каждый килограмм. Количество жиров урезают до 12-15%.
- Второй этап занимает 1-2 недели. В этот период количество углеводов уменьшают так, чтобы 1 грамм приходился на 1 килограмм. Процент жира сокращают до 10%, но при этом сохраняют необходимую калорийность рациона, добавляя в меню белковую пищу. Из списка вычеркивают каши и фрукты.
- На третьем этапе углеводы оставляют в расчете 0,5 грамма на килограмм. Из жиров разрешено употреблять только растительные масла. Дневная порция продукта не должна быть больше четверти стакана.
- Четвертая стадия – самая строгая. Девушке необходимо питаться только белковой пищей и разрешенными диетой овощами, зеленью. В последние дни четвертого этапа из меню убирают любые молочные продукты.
- Для выхода из программы сушки график питания строят в обратном порядке. Это позволит плавно выйти из режима похудения и закрепить полученный результат.
Обязательно посмотрите:
Препараты для сушки, или Как максимально приблизиться к телу своей мечты Стройные ноги и упругие ягодицы за короткий срок: экспресс-сушка для девушек Программа бешеной сушки в домашних условиях Сушка тела для девушек: основные нюансы тренировок в домашних условиях
Какие результаты должны быть через месяц
У каждого организма есть свои особенности: скорость метаболизма, исходный вес, возраст и рост, поэтому результаты будут отличаться. За первый месяц вес теряется лучше всего, так как уходит много воды из организма. Можно потерять от 3 до 7 кг за первый месяц. Чтобы наглядно видеть результаты, ориентируйтесь по объемам. Самый простой способ – измерить перед сушкой объемы тела, затем записывать результаты замеров каждую неделю.
Ожидаемые результаты
Рассматриваемая диета при условии точного ее выполнения позволяет терять до 2,5 кг в неделю. В целом же нормой считается потеря 1 – 1,5 кг в неделю. Фиксировать результаты нужно 1 раз в неделю, при этом взвешиваться рекомендуется в одно и то же время без одежды.
Если через 7 дней положительная динамика отсутствует, то необходимо произвести работу над ошибками. В первую очередь диетологи рекомендуют увеличить кардионагрузки: выполнять упражнения 2 раза в день – утром и вечером. Следующий шаг – резкое сокращение углеводов с 2 г до 1г (0,5 г).
Если после таких изменений вес не будет уходить, стоит обратиться к диетологу.
Дело о завтраке
Для многих подростков эта утренняя рутина стала привычной, но тревожной. «Завтрак считается самым важным приемом пищи за день», — говорит Уильям Кокран, М.D., FAAP, в прошлом член Комитета по питанию Американской педиатрической академии и вице-председатель педиатрического отделения клиники Гейзингера в Данвилле, штат Пенсильвания. день.»
И все же примерно от 8 до 12 процентов всех детей школьного возраста пропускают завтрак, говорит он. К тому времени, когда дети достигают подросткового возраста, от 20 до 30 процентов из них полностью отказываются от утренней еды.
Почему подростки отказываются от завтрака
У детей всех возрастов есть много причин, чтобы пропустить завтрак.Многие подростки старшего возраста до поздней ночи заняты домашними заданиями, внеклассными мероприятиями и подработкой. Они поздно ложатся спать, затем встают и мчатся в школу, слишком возбужденные, чтобы есть.
Худшими преступниками являются девочки и подростки старшего возраста, хотя мальчики и подростки младшего возраста, безусловно, не застрахованы. Усугубляет проблему биология. По мере того, как подростки становятся старше, они часто склонны засыпать позже ночью — для подростков даже естественно не заснуть до 11 часов вечера.м., по данным Национального фонда сна, — и просыпаться поздно утром, биологический график, который часто не совпадает с установленным в школах. Когда это происходит, большинство детей предпочитают вздремнуть еще 15 минут, а не вставать за тарелкой хлопьев.
«Многие из них не высыпаются, — говорит Марси Бет Шнайдер, доктор медицинских наук, FAAP, член комитета AAP по питанию и врач-подросток в Гринвиче, штат Коннектикут. есть.Эксперты считают, что некоторые дети, особенно девочки, могут также отказываться от утреннего приема пищи, чтобы контролировать увеличение веса.
Нарушать пост полезно для здоровья
Однако в действительности пропуск завтрака скорее приведет к увеличению веса, чем предотвратит его. Исследование, проведенное в 2008 году в журнале Pediatrics , показало, что подростки, которые ежедневно завтракали, имели более низкий индекс массы тела, чем подростки, которые никогда не завтракали или завтракали лишь время от времени.
По иронии судьбы, те, кто ел завтрак, даже потребляли больше калорий, клетчатки и холестерина в своем общем рационе по сравнению с детьми, которые пропускали завтрак.Но дети, которые завтракали, также придерживались диеты с меньшим количеством насыщенных жиров. «Мы знаем, что главный предиктор переедания — недоедание», — говорит доктор Шнайдер. «Многие из этих детей пропускают завтрак и обед, но потом идут домой и не перестают есть».
Завтрак также влияет на успеваемость в школе. «Исследование за исследованием показывают, что дети, которые завтракают, чувствуют себя лучше», — говорит доктор Шнайдер. «Они лучше учатся в школе, у них лучше концентрация и больше энергии».
Дети, которые завтракают, как правило, в целом более здоровы, что может быть связано с типами пищи, которые часто ассоциируются с утренним приемом пищи.Завтрак дает прекрасную возможность обогатить вашего подростка питательными веществами, которые могут легко исчезнуть в течение остального дня. «Завтрак — отличное время для потребления клетчатки в виде хлопьев и цельнозернового хлеба», — говорит доктор Кокран. Клетчатка помогает контролировать вес, а также снижает уровень холестерина.
Завтрак — это также возможность накормить вашего ребенка кальцием и витамином D для укрепления костей. Дети достигают своего пика роста костей в подростковом возрасте и продолжают формировать кости до 20 лет. Хотя витамин D наиболее известен своей ролью в содействии усвоению кальция, новые исследования показывают, что витамин D может также повышать иммунитет и помогать предотвращать инфекции, аутоиммунные заболевания, рак и диабет. В результате AAP недавно удвоила рекомендуемое потребление витамина D с 200 МЕ в день до 400 МЕ.
Воздействие солнца побуждает кожу вырабатывать витамин D, но эксперты в целом предостерегают от того, чтобы полагаться на солнце для получения витамина D — слишком много солнца повышает риск развития рака кожи.Вместо этого эксперты рекомендуют получать витамин D из продуктов, включая яйца и обогащенные продукты, такие как сухие завтраки, молоко и йогурт — все это идеально подходит для утренней еды. Витамин D также содержится в лососе, тунце и других видах морепродуктов. Детям, которые не получают достаточного количества витамина D из пищи, следует подумать о приеме добавок.
Действовать
В связи с тем, что увеличение веса и ожирение становятся серьезной проблемой общественного здравоохранения, эксперты соглашаются с тем, что толчок, направленный на то, чтобы подростки сели за стол для завтрака, является важным. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США, 17 процентов подростков в возрасте от 12 до 19 лет имеют избыточный вес или страдают ожирением, что создает основу для серьезных будущих проблем со здоровьем, таких как диабет и болезни сердца.
Так как же заставить подростка поесть утром? Начните с того, что установите более раннее время отхода ко сну, чтобы ваш ребенок встал вовремя, чтобы что-нибудь поесть. Тогда сделайте завтрак приоритетом в вашем доме. В идеале вся семья может сесть вместе за завтраком, и эту практику следует начинать задолго до подросткового возраста.«Семьи, которые едят вместе, как правило, едят здоровее», — говорит доктор Кокран. «Это также дает родителям возможность стать образцом для подражания в отношении питания и пищевого поведения».
Если по утрам слишком сложно организовать сидячую трапезу, попробуйте приготовить для ребенка легкие продукты для завтрака. Хорошие варианты включают йогурт, батончики мюсли, сухие хлопья, батончики для завтрака, свежие фрукты и сухофрукты. Пусть она возьмет его и съест по дороге в школу, если это возможно, или предложите ей пойти в школу и купить завтрак, который теперь предоставляется в большинстве школ.«В идеале на завтрак должны быть представлены все группы продуктов», — говорит доктор Шнайдер. Но все питательное, что они хватают на пути к двери, работает. «Важно то, что они получают здоровые углеводы, дающие энергию», — говорит доктор Шнайдер.
Напиток, который детям следует исключить из утреннего приема пищи: кофе и энергетические напитки. Хотя тяга к быстрому взбодриванию, безусловно, понятна, кофеин повышает кровяное давление и частоту сердечных сокращений у подростков, говорит доктор Шнайдер.
Быстрые советы: полезный завтрак на лету
От правды никуда не деться: подростки часто спешат, и утро не исключение. В то время как сидячий завтрак, состоящий из четырех основных групп продуктов, является идеальным, завтрак на вынос — следующий лучший вариант. Такие источники углеводов (хорошая энергия для подростков), как эти, должны быть у вашего подростка, когда он или она выбегает за дверь школьным утром:
Батончики мюсли
Батончики для завтрака
Сухофрукты
Свежие фрукты
Сухие хлопья
Эта статья была опубликована в журнале «Здоровые дети». Чтобы просмотреть полный выпуск, нажмите здесь.
Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться в качестве замены медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Могут быть варианты лечения, которые ваш педиатр может порекомендовать в зависимости от индивидуальных фактов и обстоятельств.
План меню 8/2 — Скромный север штата
Только что на прошлой неделе я не составил план питания — и, черт возьми, я это почувствовал! Казалось, что каждая ночь была лихорадочной спешкой, чтобы придумать, как всех накормить.Такая неделя, время от времени, только подтверждает, насколько замечательным на самом деле является планирование меню!
Как всегда, я люблю обдумывать, что происходит на моей неделе, прежде чем выбирать еду. Соображения на этой неделе:
1. Погода. Эта неделя будет довольно умеренной — максимум 87 в пятницу. Влажность повысилась, и, поскольку, как вы все знаете, у нас нет кондиционера, я бы предпочел свести использование предметов, которые обогревают дом, к минимуму. Я не против использовать сковороду на плите, чтобы быстро обжарить или что-то в этом роде, но выпечка в течение 45 минут действительно не входит в повестку дня.
2. Во вторник и четверг у детей проводятся вечерние мероприятия. В такие вечера мне не нужно долго готовить сложные блюда.
3. У Билла встречи по средам и четвергам, поэтому я могу готовить еду, которая нравится детям, но он не любит такие вечера, например, завтрак на ужин.
4. Сад в полном разгаре. У меня есть последний горох и снежный горох, который нужно использовать, мой редис дайкон, который болтается (немного древесный и очень горячий), зеленая фасоль, баранина, кабачки и помидоры начинают созревать.Много овощей для употребления.
5. У меня уже две недели в холодильнике лежат 2 десятка яиц — их очень нужно использовать. В холодильнике остались макароны и соус с воскресного ужина — недостаточно для еды, но достаточно, чтобы использовать их в качестве ингредиентов для чего-то другого. Также есть остатки итальянской тыквенной смеси (например, сковорода из тыквы, помидоров, перца и лука)
6. Мне нужно постное блюдо, блюдо из оленины и рыбное блюдо.
7. Скорее всего, я поведу детей к маме на несколько дней в конце недели.
Принимая все это во внимание, вот мой план на игру:
Понедельник: пирог с сыром и курицей, домашним хлебом, обжаренным редисом дайкон и смесью итальянских тыкв
В пироге израсходовано несколько яиц, плюс мне нужно было принести еду прихожанке, которая недавно перенесла операцию, поэтому я только что накрутила два яйца. Чтобы смягчить остроту редиски, я нарезал ее на мелкие кусочки, а затем обжарил на оливковом масле с небольшим количеством приправленной соли. Не сказочные, но достойные, и это их израсходовало.Оставшуюся тыквенную смесь тоже разогрели. Это в основном постное блюдо 🙂
Вторник: креветки терияки на гриле, рис и обжаренный горох
Пакет с креветками пролежал у меня в морозилке пару месяцев, поэтому я вытащил его и бросил в соус терияки и соевый соус для разморозки. Затем я нанизал их на шампуры и поджарил. На самом деле это очень быстрое блюдо. Я приготовил немного риса в рисоварке (я использовал овощной бульон, который я недавно заморозил для дополнительного питания), а затем обжарил горох в небольшом количестве оливкового масла.Они настолько чертовски хороши, что вам действительно не нужно ничего к ним добавлять! Это была моя рыбная еда на неделю.
Среда: вафли на ужин с беконом
Дети ОБОЖАЮТ, когда мы готовим завтрак на ужин! Янки Билл не любит его, поэтому я обычно оставляю его на ночь, когда его нет дома. Это еще одно блюдо, в основном постное (скажем прямо, бекон — это более или менее гарнир)
Четверг: У мам
Я, вероятно, поеду к маме в четверг, но если я не поеду, мы приготовим оленину в соусе с печеньем, а также баранью четвертинку, обжаренную в масле.
Пятница: У мам
Опять же, я, вероятно, уйду, но если нет, я буду делать фаршированные лодочки из цуккини, используя остатки риса, смешанные с дополнительной колбасой, которую я обжарил и заморозил на прошлой неделе.
Суббота: У мам
Если я не пойду, мы вытащим мультиварку и приготовим суп с ветчиной, фасолью и горохом. Я очистил конец гороха, наверное, около 2 чашек, но теперь он довольно крахмалистый. Я думаю, что единственный способ, которым они будут вкусными, — это приготовить их больше как сушеный горошек.
Воскресенье: Заказать пиццу
Мы очень давно не заказывали пиццу. Поскольку я еду домой, я не хочу готовить.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Хотите узнать больше о планировании меню? Посмотрите мой пост «Зачем планировать меню на неделю».
Чтобы узнать больше о планах меню, посетите страницу «План меню в понедельник» в Organizing Junkie.
Нож шеф-повара New West KnifeWorks — еда в банках
Пару лет назад я получил электронное письмо от сотрудников New West KnifeWorks, в котором они спрашивали, не хочу ли я опробовать пару их ножей.Поскольку я всегда ищу идеальный кухонный нож, я согласился. Они прислали мне поварской нож и нож для очистки овощей из их оригинальной линейки Fusionwood.
Со временем я обнаружил, что, хотя мне очень нравится нож для очистки овощей, нож шеф-повара кажется мне немного неуклюжим в руке. Во многом это было связано с лезвием. Он был действительно тяжелым и толстым. Я обнаружил, что, хотя он отлично подходит для пробивки плотных предметов, он был чертовски тяжел для ежедневного измельчения.
Разве Скотт не хорошая модель руки?
Недавно я снова получил известие от New West KnifeWorks.Они писали, что переделали свои ножи, чтобы использовать «суперсталь*», которая позволяет лезвиям быть тоньше и прочнее, чем в предыдущей версии, и мне было бы интересно попробовать одну из них. Я снова сказал «да» (не могу устоять перед посудой).
Восьмидюймовый поварской нож Fusionwood 2.0 прибыл пару недель назад и быстро стал одной из моих любимых вещей на моей кухне. Эта великолепная рукоятка ощущается вполне естественно в моей руке, лезвие намного легче и, кажется, довольно хорошо держит заточку.Я использую его каждый день и пока не замечаю снижения производительности.
Еще мне очень нравится форма лезвия. Он немного уже, чем традиционный для поварского ножа, и я считаю это положительной чертой. При нарезке плотных овощей, таких как морковь и картофель, кусочки легко падают с лезвия, а не прилипают к его поверхности. Очень полезная вещь в преддверии сезона корнеплодов и праздничных блюд.
Мне также нравится тот факт, что New West KnifeWorks стремится быть добросовестной компанией.Их ножи производятся в Вайоминге, а фабрика работает на электроэнергии, вырабатываемой их собственной гидроэлектростанцией. Более того, на все ножи предоставляется пожизненная гарантия для некоммерческого использования. Если вы недовольны им, они заменят его. И, если вы сломаете нож из-за плохого обращения (хотя я не могу представить, чтобы кто-то из вас, ответственных читателей Food in Jars, делал подобное), они заменят его за полцены. В наши дни, избавляясь от всего, действительно приятно видеть, что компания делает хорошие вещи и стоит рядом.
New West KnifeWorks подарил мне второй восьмидюймовый нож Fusionwood 2. 0 для одного из моих читателей. Вот что нужно сделать, чтобы войти:
- Оставьте комментарий к этому посту. Скажи мне, что ты делаешь на этой неделе, чтобы подготовиться к Дню Благодарения (заточка ножей всегда хороша для подготовки к дням готовки).
- Комментарии прекратятся в 23:59 по восточному времени в пятницу, 16 ноября 2012 г. Победитель будет выбран случайным образом и будет опубликован в блоге на выходных.
- Розыгрыш открыт только для жителей США.
- Пожалуйста, по одному комментарию от человека. Записи должны быть оставлены через форму комментариев в блоге внизу этого поста. Я не принимаю заявки по электронной почте.
Но подождите, это еще не все! New West также раздает набор из четырех ножей на Facebook. Нажмите здесь, чтобы перейти на страницу входа и принять участие в этом конкурсе!
*Официальное название – порошковая сталь S35VN.
Раскрытие информации: компания New West KnifeWorks предоставила мне один из своих ножей Fusionwood 2. 0 восьмидюймовых поварских ножей для обзора и фотографирования бесплатно для меня. Они также бесплатно предоставили мне бесплатное устройство. Тем не менее, они не платили мне за размещение этого поста или хорошие отзывы о них. Я сделал это просто потому, что мне понравился продукт. Мои мнения являются независимыми моими.Делиться заботой!
Домашние заправки для салатов | Еда на побережье Мексиканского залива
Делаем собственные заправки для салатов… когда-то так делали все, но сегодня… в большинстве продуктовых магазинов полки заполнены различными заправками для салатов.Большинство из нас думают, что «создание собственного» будет сложной и тяжелой работой. Многие из нас никогда даже не делали майонез с нуля.
В моем детстве одним из любимых продуктов в семье была «кисло-сладкая заправка». Моя мама приготовила его, чтобы подавать с листовым салатом и салатом из капусты. Это никогда не измерялось… это делалось по вкусу и в том количестве, которое ей было нужно на следующий день или два, самое большее. Мне также нравится это со шпинатом, и вот версия, которую я использую.
Медово-чесночная заправка
- 1/3 в.красный винный уксус
- 2 ч. л. сахар
- 1 ч.л. мед
- 1/4 ч. л. соль
- один зубчик чеснока, измельченный
- 1/4 гр. майонез
Постепенно добавляйте уксус в майонез, помешивая до получения однородной массы. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Поместите в банку в холодильник для «созревания» на 1 час перед подачей на стол. Хранится 2-3 дня в холодильнике.
СоусRanch — еще один фаворит в наши дни, и его подают с множеством разных вещей. В этой версии не используется майонез с высоким содержанием жира и вместо него используется обезжиренный йогурт, сохраняя кремообразную консистенцию.
Обезжиренная заправка Ранч
- 1 гр. обезжиренный йогурт
- 1/2 ст. пахта
- 1/2 ч.л. петрушка сушеная
- 1 зубчик чеснока, мелко нарубленный
- 1/8 ч. л. соль
- 1/8 ч. л. свежемолотый черный перец крупного помола
Медленно смешайте йогурт и пахту, помешивая до получения однородной массы. (Если смесь слишком густая, добавьте больше пахты.) Добавьте оставшиеся ингредиенты. Переложите в банку и поставьте в холодильник на 1 час перед подачей на стол. Хранится 2-3 дня в холодильнике.
Еще одним фаворитом современного вкуса является луковая заправка Vidalia.
Луковая заправка Vidalia
- 1 средняя луковица Видалия, крупно нарезанная
- 1/2 ст. сахар
- 3 ст. мед
- 1 ч.л. сухая горчица
- 3/4 ч. л. соль
- 1/3 в. яблочный уксус
- 1 гр. растительное масло
- 2 ст. семена мака
Поместите уксус и лук в блендер и измельчите лук до получения однородной массы.Добавьте горчицу, соль, сахар и мед. Пока блендер работает, тонкой струйкой влить растительное масло. Налейте заправку в банку и вмешайте мак. Охладите в течение 1 часа перед подачей на стол. Заправка хранится до недели в холодильнике. (Если заправка получилась слишком густой, добавьте столовую ложку уксуса, чтобы разбавить ее.)
Еще одна основа – винегрет в итальянском стиле. Используйте оливковое масло первого отжима хорошего качества — оно будет иметь значение!
Итальянский винегрет
- 1/2 гр.оливковое масло
- 1/2 ст. красный винный уксус
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 ч.л. Смесь итальянских трав
- 1/4 ч. л. черный перец
- 1/4 ч. л. соль
- 1 ч.л. сухая горчица
Поместите все ингредиенты в банку. Встряхните, чтобы хорошо перемешать. Охладите в течение часа перед использованием.
Соус«Тысяча островов» — еще одна основа, и он также может стать хорошим «секретным соусом» для ваших гамбургеров!
Заправка «Тысяча островов»
- 1 гр.майонез
- 1/2 ст. кетчуп
- 1/2 ст. сладкий маринад
- 1/4 ч. л. соль
- 1/8 ч. л. черный перец
Хорошо перемешайте ингредиенты. Хранить в банке в холодильнике. Хранится до недели при хранении в холодильнике.
Незаменимый майонез. Сделать это совсем несложно, особенно если использовать блендер.
Блендер Майонез
- 2 гр. растительное масло
- 2 яйца
- 2 ст.белый уксус ИЛИ лимонный сок
- 1/4 ч. л. соль
Поместите яйца, лимонный сок и соль в блендер и начните взбивать. Очень тонкой струйкой вливайте растительное масло при работающем блендере.
Храните майонез в плотно закрытой банке в холодильнике. Хранится до двух недель в холодильнике.
Благодаря этим простым рецептам вы больше никогда не будете лихорадочно ходить в продуктовый магазин за заправкой для салата, и вам не придется платить непомерно высокие цены за менее чем замечательные версии заправок. Освоив приготовление собственной заправки, вы также скоро почувствуете себя достаточно комфортно, чтобы адаптировать рецепты к вкусам вашей семьи, а также изучить другие варианты для разнообразия.
Почему-то сейчас я думаю о салате из яблок и капусты, заправленном черничным винегретом… не то чтобы я его когда-либо ела… но звучит хорошо!
Нравится:
Нравится Загрузка…
РодственныеО Гиаскотт
Писатель, блоггер, повар, бабушка, мать, жена, радиоведущий, любитель активного отдыха, любитель собак, ремесленник, художник и чудак на полставки~~ Я заработал много футболок в свое время! Я одна из тех сумасшедших независимых женщин, которые могут срубить дерево, построить тебе сарай, сшить тебе платье, приготовить тебе обед, сварить мыло, разбить палатку, развести костер, поймать рыбу, покопаться в огороде. , погоняться за ребенком или двумя, написать тебе стихотворение, нарисовать тебе картину и еще дюжину вещей…. только не проси меня петь! Я также вступаю в относительно новую часть своей жизни, будучи инвалидом. Я извлекаю некоторые уроки по пути о многих вещах тоже.Как составить план питания | RamseySolutions.com
На что американцы больше всего тратят в своем бюджете? Ответ, вероятно, вас не удивит. Его еда! Для этого есть много причин. Цены на продукты растут, а мы люди занятые! Слишком легко бежать в последнюю минуту к автозаправке или набивать корзину продуктов с добрыми намерениями, но никаких реальных планов .
Но есть ключевое слово: план . Как и в любой сфере жизни, здесь нам нужно быть преднамеренными. Вот почему лучший способ помочь своему бюджету на еду — научиться планировать питание. Это займет немного времени, но планирование еды изменит ваш бюджет. Давайте поговорим о том, как составить план питания, который будет работать на вашу жизнь.
Что такое планирование питания
Но сначала давайте поговорим о том, что такое план питания. Планирование питания — это предварительное и целенаправленное решение того, что вы будете есть на завтрак, обед, ужин и перекусы в течение недели.
Попробуйте наш бесплатный Планировщик питания, чтобы сэкономить на продуктах!
При составлении плана питания вы не будете покупать продукты, которые вам не нужны. Это потому, что вы посмотрите рецепты, которые будете использовать, увидите, что продается, и узнаете, какие ингредиенты уже есть в вашей кладовой. Тогда вы сделаете свой список покупок на только тем, что вам нужно. (Не волнуйтесь, я разберу это через минуту.)
Это означает, что вам больше не придется покупать вещи, которые вы могли бы использовать , потому что в данный момент они кажутся хорошей идеей. Это означает отсутствие незапланированных поездок в автоматы с закусками или в автосалоны. Вы, ребята, будете питаться здоровее и сэкономите столько денег! Потому что план питания заключается в том, чтобы быть преднамеренным в отношении того, что вы тратите и что вы едите. Это беспроигрышный вариант.
Руководство по плану питания из 10 шагов
Я рассказал, как составить план питания, за 10 простых шагов.Давай сделаем это!
1. Выделите время для составления плана питания до начала недели.
Со временем вы научитесь делать это быстрее, но когда вы впервые учитесь планировать питание, начните выделять себе по крайней мере 30 минут в неделю на планирование питания. Возьмите лист бумаги и идите на кухню. Или загрузите мой бесплатный планировщик еды!
Совет от профессионала: Вам действительно нужно быть на кухне, чтобы составить лучший план питания. Вы должны смотреть на то, что у вас уже есть под рукой (подробнее об этом в третьем шаге).Не верьте здесь своей памяти! Вот так во вторник вы получаете пять банок черной фасоли и не добавляете сальсы к тако.
2. Проверьте свой календарь.
Ваш план питания должен соответствовать вашему расписанию. Итак, проверяйте, что происходит, и планируйте заранее. Возможно, вам понадобится удвоить рецепт, чтобы накормить толпу на этой неделе, или приготовить быструю еду для тех вечеров, когда вам нужно водить детей с футбольных тренировок на уроки игры на фортепиано.
Профессиональный совет: Давайте поговорим об остатках.Во-первых, продолжайте и удваивайте рецепты, когда можете. Затем заморозьте оставшуюся половину, чтобы достать ее вечером, когда у вас нет времени на приготовление еды. Вы также можете отметить в календаре вечер остатков, когда все съедят то, что вы уже приготовили на этой неделе.
3. Осмотрите свою кладовую, холодильник и морозильную камеру.
Если срок годности чего-либо скоро истекает, используйте это, пока оно не испортилось! Кроме того, включите часть того, что у вас уже есть, в план питания на эту неделю. Вы сэкономите деньги, делая покупки в своей кладовой и холодильнике, и вы спасете эти идеально созревшие овощи от попадания в мусорное ведро, что является пустой тратой денег и еды.
Совет: Используйте оставшиеся ингредиенты в новом рецепте. Возьмите лишнюю курицу, лежащую в холодильнике из миски с курицей и рисом с соусом сальса вчера вечером, и включите кесадилью с курицей и сыром в план питания на начало следующей недели!
4. Найдите рекламные объявления и купоны.
Это огромный шаг к экономии денег в обучении планированию питания. Да, просмотр объявлений о распродажах и поиск купонов займет немного времени, но оно того стоит! Итак, зайдите в Интернет или загрузите приложение вашего продуктового магазина.Обязательно планируйте покупки мяса и свежих продуктов на основе этих скидок, потому что они могут стать очень дорогими, если вы этого не сделаете.
Совет для профессионалов: Когда в продажу поступят такие продукты, которые не испортятся, как рис, замороженные овощи, макароны, специи и соусы, купите больше, чем вы будете использовать на этой неделе. Запаситесь ими, чтобы использовать их в течение месяца.
5. Найдите рецепты.
Посмотрите в Интернете или спросите у друзей их любимые рецепты. Затем выберите блюда на основе ингредиентов в продаже и того, что у вас уже есть дома.
Совет от профессионалов: Если вы попробуете новое недорогое блюдо, и все будут в восторге от него, сохраните этот рецепт! Либо поместите его в старомодную книгу рецептов, либо сохраните в Интернете. (Pinterest был создан именно для этого момента.) Когда вы чувствуете, что застряли на неделю, глядя в календарь, достаньте одно из этих проверенных и одобренных блюд и верните его в действие.
6. Запишите свой план питания.
Вы можете делать это, когда делаете покупки в своей кладовой, просматриваете распродажи и ищете рецепты.Или вы можете подождать, пока не поймете, где находитесь, прежде чем решить, что именно вы будете есть на этой неделе. Всякий раз, когда вы будете готовы, запишите блюда, которые вы планируете приготовить на неделю.
Совет от профессионала: Запишите идеи для завтраков, обедов и перекусов, даже если вы едите одно и то же каждый день. Тщательный план питания поможет вам составить список покупок для всех продуктов, которые вам понадобятся на этой неделе.
7. Составьте список продуктов на основе вашего плана питания.
Пока вы планируете, запишите предметы, которые вам понадобятся (включая специи), чтобы приготовить эти блюда.
Профессиональный совет: Не бойтесь покупать дженерик. Серьезно, даже лучшие повара используют непатентованные бренды! Они часто очень похожи на известные бренды, когда дело доходит до реальных ингредиентов и даже качества. Вы могли бы доплачивать за блестящий маркетинг и дизайн логотипа. Попробуйте скучную этикетку и сэкономьте немного денег!
8. Отправляйтесь за покупками.
И придерживайтесь списка! Если вы понимаете, что забыли что-то, что вам нужно (потому что все мы делаем!), это нормально. Но послушайте, самый быстрый способ разорить свой продуктовый бюджет — это купить весь беспорядочный хлам на привлекательных витринах в конце проходов. Эти сэндвич-печенья с тройной начинкой есть в списке? Нет? Тогда они вам не нужны. Двигайтесь вперед.
Профессиональный совет: Вы когда-нибудь пробовали покупать продукты в Интернете? Теперь вы можете заполнить свою виртуальную корзину из любого места. Если вы относитесь к покупателю, который отвлекается в реальном магазине, соблазняясь всеми этими закусками и BOGO для вещей, которые вы даже не будете есть, вы, вероятно, сэкономите больше в долгосрочной перспективе с этим вариантом, даже если есть Плата.
Бонусный совет: Здесь я также должен поблагодарить Aldi. Если у вас есть такой в вашем районе, вы, вероятно, сократите свой счет за продукты на половину , переключившись на этот магазин! Попробуйте в течение пары недель, чтобы убедиться в этом!
9.
Добавьте приготовление еды в свой список дел.Итак, я люблю готовить еду. Я понимаю, если ты не понимаешь! Но нарезка всех этих овощей или приготовление обедов на неделю сэкономит вам , так что много денег! Послушайте, это стоит того, чтобы нарезать и разделить на порции собственную еду , а не платить за это кому-то другому! Не пропускайте этот шаг.
Профессиональный совет: Привлекайте детей! Может быть, они слишком малы, чтобы обращаться с ножами (используйте здесь свое здравый смысл!), но найдите способ, чтобы они помогли вам подготовиться к неделе. Сделайте это рутиной, за которую они могут заработать комиссию! Тогда выигрывают все.
10. Сверьтесь со своим бюджетом.
Честно говоря, вы должны делать этот шаг в начале и конце каждого цикла планирования еды. Если это поможет, разбейте свой месячный бюджет на продукты на недели. Например, если вы тратите 800 долларов в месяц на семью, это примерно 200 долларов в неделю. Планируйте свои приемы пищи так, чтобы не превысить эту сумму. Затем отследите этот счет за продукты в своем бюджете на кассе! Таким образом, вы будете точно знать, где вы находитесь каждую неделю.
Совет от профессионала: Если вы тратите слишком много в течение одной недели, тщательно отнеситесь к покупкам в кладовой и холодильнике, чтобы на следующей неделе вы могли купить меньше продуктов для приготовления еды. Это поможет вам сбалансировать бюджет и остаться в рамках бюджета в этом месяце.
Образец плана питания
Вот пример недели, который поможет вам понять, как составить план питания:
Воскресенье: миски с курицей и рисом с сальсой
Понедельник: мясной рулет из индейки и картофель
Вторник: завтрак на ужин
Среда: куриные кесадильи
Четверг: Батончик с запеченным картофелем
Пятница: Ужин у Смитов
Суббота: жареный рис с курицей
Не забывайте удваивать предметы, когда это имеет смысл. Например, предположим, что 10-фунтовый пакет замороженной курицы стоит меньше, чем два пятифунтовых пакета. Если у вас есть готовый рецепт курицы на этой неделе, добавьте второй рецепт курицы, чтобы удвоить ценность. Кроме того, приготовление всего за одну партию экономит ваше время — курица, которая вам нужна, будет готова к употреблению через неделю!
То же самое относится и к вещам, которые вы бы использовали только наполовину для одного приема пищи. Если вы покупаете целый кочан салата на вечер рисовой тарелки и знаете, что не съедите его целиком, запланируйте салат позже на неделе.Меньше отходов. Больше сбережений.
Планирование питания того стоит
Ладно, ребята, все! Теперь вы знаете, как составить план питания. Поначалу может показаться, что это много, но вы освоитесь и никогда не вернетесь назад. Потому что вы собираетесь сэкономить серьезные деньги и время. И ваше здравомыслие! Когда вы будете планировать свое питание каждую неделю, вы будете меньше нервничать. У вас не будет бешеных беготни по магазинам в надежде найти вдохновение для ужина в одном из проходов. У вас не будет этого «какого черта» снова и снова.Вместо этого вы сможете насладиться поездкой домой! Включите свой любимый подкаст и вздохните спокойно, зная, что у вас уже есть все необходимое для ужина дома.
Как я уже говорил, все дело в том, чтобы быть преднамеренным и иметь план. Вот как вы экономите деньги во всех сферах жизни — правда!
Эй, если вы хотите узнать больше о том, как составить преднамеренный план за свои деньги, чтобы вы могли меньше нервничать и больше экономить, проверьте Ramsey+. Вы узнаете, как следовать проверенному плану за свои деньги («Детские шаги»), и получите доступ к премиум-версии нашего приложения для составления бюджета EveryDollar.А теперь вы можете посмотреть «Познай себя, знай свои деньги», , мои новые подробные уроки о том, как ваше прошлое и личность влияют на ваши нынешние денежные привычки. Прямо сейчас вы можете попробовать бесплатную пробную версию Ramsey+. Итак, приступайте к планированию питания, попробуйте Ramsey+ и приготовьтесь сэкономить больше денег. Сегодня!
The NYC Bar Hit List: Лучшие новые бары Нью-Йорка — Нью-Йорк
Чтобы помочь вам понять, в какие новые рестораны Нью-Йорка стоит сходить, мы создали The Hit List.Это путеводитель по самым лучшим из всех новых открытий, которые мы проверяем по всему городу. Как всегда, мы посещаем каждое выделенное место и пишем о том, что заказать, когда пойти и почему нам это нравится.
Теперь то же самое проделываем со стержнями. Да, мы взяли на себя (очень сложную) задачу пить в новейших заведениях Нью-Йорка. От баров, где можно потанцевать, до винных баров и пивоварен — вот все недавно открывшиеся места, где можно выпить.
The Spots
- Perfect for
- Хорошие коктейли
- Date Night
The Nines — это пиано-бар с гардеробом, бархатными сиденьями и коктейлями по 26 долларов.Но не создавайте ложного впечатления. Ковер здесь с гепардовым принтом, и пианист может играть кавер на «Buy U a Drank», когда вы зайдете. Другими словами, это пиано-бар в центре города , что означает, что вам не придется проверять свое пальто, и вы, вероятно, увидите группу людей, наслаждающихся экстравагантной предварительной игрой, прежде чем они отправятся в места со списками гостей и промоутеры. Коктейли хорошо приготовлены, а высококлассная еда в баре — это высококлассная барная еда (тартар из тунца, коктейль из креветок и т. д.).), но атмосфера — настоящая ничья. Хотите посидеть в тепло освещенной комнате и обменяться легкими шутками, пытаясь понять, слушаете ли вы мягкую джазовую кавер-версию «Shallow»? Это место, чтобы сделать это.
- Идеально подходит для
- Пить вкусные коктейли
- Ночное свидание
- Первые/ранние свидания в игре
До PDT, Death & Co и всей этой затеи с атомайзерами и изготовлением льда на заказ. , был Темпл Бар. Этот магазин Nolita открылся в 1989 году, затем закрылся в 2017 году, и теперь он вернулся на свое прежнее место под новым руководством. Пространство сохраняет свое старое ощущение ар-деко из твердых пород дерева, но программа коктейлей кажется полностью современной — в основном благодаря длинному списку мартини и Blue Negroni, напитку, который в равной степени относится к 1990-м и 2020-м годам. Но ты не приходишь сюда за выпивкой. Вы подходите к маленькому столику в, возможно, самой темной комнате на Манхэттене, пока берете бесплатный попкорн и пытаетесь разглядеть черты лица человека, сидящего в пяти футах от вас. (Они знамениты? Наверное, нет.Но они могут быть популярны на TikTok.)
- Идеально подходит для
- Напитки и легкие закуски
Masquerade — это новый бар, где вы найдете андеграундных ди-джеев и типичную вильямсбургскую публику в коротких бахромах и грязно-белых кроссовках. Но иранские коктейли и еда привносят в окрестности что-то действительно новое. В настоящее время у них есть короткое меню меззе, например, ярко-розовый маст-о-лабу и сливочный кашк о бадемджун, который подается с хлебом сангак из любимой персидской пекарни Нью-Джерси Gandom. Нам особенно нравится небольшая горка хрустящего тахчина и его желтковая, похожая на заварной крем внутри. Коктейли успешно включают ингредиенты, вдохновленные Ираном, такие как шафран, кардамон, тамаринд и гранат, но хорошие коктейли легче найти в этом городе, чем персидские блюда, поэтому мы хотим, чтобы это был более полноценный ресторан. Инстаграм Masquerade дразнил новыми специальными предложениями, такими как sosis bandari с говядиной или веганской колбасой, так что мы можем просто исполнить наше желание.
- Идеально подходит для
- Пить вкусные коктейли
- Счастливые часы
Когда вы спуститесь по лестнице на станции метро 1 в центре города на 50-й улице, вы увидите справа часть затемненных окон.Пространство выглядит так, будто ему нужен новый арендатор, но бар «Ничто не имеет значения» внутри очень открыт. Несмотря на его нигилистическое название, вы хорошо проведете время в этом спикзи-заведении. Все коктейли стоят 18 долларов, а пространство представляет собой одну большую комнату с открытыми трубами и металлическими решетками, свисающими с потолка. Ожидайте много хип-хопа и R&B 90-х, таких как «Feel Me Flow» и «No Diggity», и обязательно заходите в ванную для ежедневного подтверждения (см. Фото выше).
- Идеально подходит для
- Ночное свидание
- Пить вкусные коктейли
- Первые/ранние свидания в игре
В некоторых заведениях создается впечатление, что они были созданы, чтобы отметить список «требований к крутым барам».У них есть такие вещи, как секретные входы, низкие потолки, живой джаз и коктейль «выбор бармена» в меню. Святой вторник в отеле Walker Hotel Tribeca охватывает все эти базы, но это место не кажется дрянным. Скорее, это то место, куда вы должны привести второе или третье свидание, чтобы вы могли расслабиться в уютной кабинке и, возможно, немного поцеловаться, пока слушаете парня по имени Чарли Роман, канал Джанго Рейнхардта, на гитаре Selmar. Все коктейли стоят 19 долларов, и вы должны попробовать острый, не слишком сладкий Frantic Atlantic с ликером из бузины, писко, свежим грейпфрутом и соком лайма.
- Идеально подходит для
- Хороших коктейлей
- Первые/ранние даты в игре
Этот новый испанский бар морепродуктов источает очарование Greenpoint «посмотрите мое портфолио графического дизайна». В любую ночь вы найдете транзисторный радиоприемник, играющий инди-музыку в ванной, мультяшный постер с пьяным пингвином, висящий за барной стойкой, и группу соседей в очках и бейсболках, сидящих в крошечных деревянных кабинках. В дополнение к их хорошо приготовленным коктейлям и кураторскому списку вин, шерри и амари, El Pingüino также предлагает впечатляющий выбор сырых баров.Вы можете попробовать феерию в башне из морепродуктов за 90 долларов или съесть немного агуачиле с солью, пока вы здесь, но вы должны знать, что меню не способствует полноценному обеду. Приходите за напитками и закусками со свиданием или с другом, и помните о ежедневном «счастливом часе» с 16:00 до 19:00, когда устрицы и бокалы хереса продаются вдвое дешевле, а мартини стоит 12 долларов.
- Идеально подходит для
- больших компаний
- День рождения
- Пить хорошее вино
- Напитки и легкие закуски
- Первое/раннее свидание в игре литровые контейнеры и большие холодильные установки), мы предполагаем, что винный бар One19 можно назвать спикизи. Это все хорошо, но вы должны думать об этом месте на Эссекс-стрит не как о скрытом месте для открытия, а как о еще одном забавном месте, где можно выпить в основном итальянские сорта на LES. В этом баре есть линейка вина на разлив, бутылки по разумной цене, которые колеблются в ценовом диапазоне 40-50 долларов, и несколько вариантов перелета, которые позволяют вам попробовать некоторые вещи, которые им нравятся. Помещение довольно маленькое, но достаточно уютное, чтобы время от времени чувствовать себя как на вечеринке, и есть полное меню блюд с обычными закусками, такими как маринованные оливки, колбасные изделия и рыбные консервы.
- Идеально подходит для
- Вечернее свидание
- Пить вкусные коктейли
- Свидания в начале игры
Famous Last Words чем-то напоминает типичный бруклинский бар, где люди ходят на свидания и тусуются на заднем дворе — только все это место оформлен в цветовой палитре Полиции Майами, и бармены приложили немало усилий и времени, чтобы приготовить здесь коктейли тики. Команда уже закрытого Hanson Dry открыла этот бар в том же месте, но даже если вы живете в Клинтон-Хилл, возможно, вы еще этого не заметили.(Единственная вывеска снаружи гласит «Бар», но, как ни странно, это заведение не называется «Бар-бар».) Пригласите случайного свидания или друга, которого вы давно не видели, за хорошо приготовленным негрони или ярко-розовым драконьим фруктом Hurricane. Помощник.
- Идеально подходит для
- Пить хорошее вино
- Напитки и легкие закуски
- Еда в баре
- Первые/ранние свидания в игре
- Ситуация на открытом воздухе/патио
В Бушвике часто пьют натуральное вино. на крышах, обычно включающих в себя некоторую комбинацию подъема по пожарной лестнице и дерганого динамика Bluetooth.В Cherry On Top все немного более профессионально, хотя тусоваться в этом месте между остановками Dekalb и Jefferson L немного похоже на то, что вы находитесь в гостях у друга. Здесь есть причудливый список вин по разумным ценам (с большим количеством бокалов до 15 долларов и бутылок до 50 долларов) и большая крыша со столами для пикника, на которых их можно пить. Во время нашей поездки сюда в час заката каждый стол пил апельсиновое вино. Также есть небольшое меню с закусками, такими как соленья, сыр и салями, а также крытая зона внизу, которую мы бы описали как очень милую.Хозяйка — иллюстратор, и внутреннее пространство кажется почти внутренним пространством ее ноутбука.
- Идеально подходит для
- больших компаний
- День рождения
- Вкусные коктейли
В следующий раз, когда вы захотите пойти куда-нибудь или отпраздновать свой день рождения в небольшой компании и, возможно, попеть «Gettin’ Jiggy Wit It», закажите приватное караоке комната у мисс Ким во Флэтайроне. Каждая комната стоит 120 долларов в час, вмещает до 10 человек и имеет специальный воздушный фильтр, который гарантирует, что вы не делитесь воздухом с другими комнатами.Мы получили головокружительное удовольствие от недавней поездки, во время которой мы распевали баллады, такие как «Mr. Brightside» и «Just the Two of Us», ели вкусные карааге и нежные чесночно-соевые куриные крылышки, выпивали множество порций острого коктейля «Pear Planet» с сиропом из розмарина и лимоном. Ms. Kim’s — одно из лучших мест для празднования вашего дня рождения в Нью-Йорке прямо сейчас, особенно если ваша группа друзей размером примерно с небольшой духовой оркестр.
- Идеально подходит для
- больших групп
- Дневная выпивка
- Напитки и легкие закуски
- Первые/ранние даты игры на выходных планируется пить там корейское рисовое вино.Получите полет макколи как ускоренный курс 101 в мир молочно-белого напитка с высоким содержанием алкоголя. Полет из трех стаканов варьируется от осветленного и орехового якью, сделанного из слегка окисленной жидкости в верхней части резервуаров, до насыщенного осадками и фруктового такью. Но для тех, кто просто хочет попробовать один стакан, нам больше всего нравится Omija makgeolli. Он еще не распространен, имеет яркий молочный вкус, и вы, вероятно, увидите, как ягода магнолии плавает в вашем стакане. Загляните в просторное помещение Ханы Макгеолли с другом, чтобы провести несколько часов по душам, где вы напьетесь сильнее, чем думаете. Тарелка для закусок андзю, полная пикантной вяленой рыбы и хрустящих нори, должна пригодиться, пока вы планируете отправиться на Citi Bike домой.
Бар Блондо можно рассматривать как верхний уровень Le Crocodile. Технически именно там и находится бар «Блондо» — на шесть этажей выше французского ресторана в отеле Wythe в Вильямсбурге. И хотя мы полностью одобряем подъем на лифте, сидение в баре, выпивку стакана охлажденного красного и перекусы лососевыми стейками и оливками, есть несколько важных вещей, которые вы можете сделать в баре Блондо и которые невозможны в Le Crocodile.Самый большой: вид на горизонт Манхэттена. Есть полное меню блюд, но с менее сытными блюдами, чем то, что внизу, и большим количеством вариантов сырой рыбы, таких как крудо и охлажденные мидии. Вот почему нам больше всего нравится это место в качестве преамбулы или вечернего ужина по соседству. Бар Блондо также отлично подходит для свидания в начале игры, когда вы еще не уверены, хотите ли вы на самом деле полноценно поесть.
- Идеально подходит для
- больших групп
- На открытом воздухе/на террасе
В Blinky’s в Вильямсбурге есть то, что сейчас нужно многим жителям этого района: задний двор, поросший плющом, регулярные диджейские сеты и комедийные шоу, а также дерзкое меню напитков с превосходной степенью из школьного ежегодника, указанной под каждым коктейлем.Отождествляете ли вы себя с дайкири из маракуйи «Величайший флирт», голубым космополитом «Классный клоун» или ни с тем, ни с другим, потому что считаете, что превосходная степень ограничивает, приходите сюда с несколькими друзьями и сидите на заднем дворе, обсуждая, кем может быть Блинки (ответ: хозяйская кошка). Мы заметили, что по будням около 20:00 все становится занято, так что планируйте соответственно.
- Идеально подходит для
- Вечернего свидания
- Выпивка днем
- Вкусные коктейли
- Напитки и легкий перекус
Как и его ближайший сосед Mister Paradise, Sidney’s Five — это веселый бар в Ист-Виллидж, где вы можете встретиться с друзьями или назначьте свидание, с которым вы могли бы целоваться на публике. В отличие от Mister Paradise, здесь не так многолюдно, поэтому легко занять внутреннюю кабинку или столик на улице. В основном все напитки в Sidney’s Five стоят менее 15 долларов, плюс есть целое меню мартини, если у вас такое настроение на ночь. Есть также относительно длинное меню блюд, с такими вещами, как гамбургеры из баранины, куриные шашлычки и даже сыроедческий батончик. Мы зашли только выпить, но мы вернемся, чтобы разделить корн-дог со свиданием.
- Идеально подходит для
- Day Drinking
- Пить хорошее вино
Temperance в Вест-Виллидж предлагает более 100 вин на розлив, а это значит, что вы можете пить различные напитки, например, орехово-пикантное французское белое или заказать бутылку чего-нибудь на вкус как банка чайного гриба, приправленная для субботнего вечера.Между большим, скрытым задним двором и услужливым персоналом (передайте привет Джону от нас), считайте Temperance самым полезным новым баром для винного свидания в этом районе. Это также работает, когда вы хотите пообщаться с парой друзей на улице в Вест-Виллидж, не ориентируясь в массах, сидящих в уличных кафе. Бокалы начинаются от 12 долларов и доходят до 50 долларов за что-то вроде шампанского брют розе.
Если вы из тех, кто часто выпивает в Бушвике, мы предлагаем вам с уверенностью добавить Palmetto в постоянно растущий ментальный список баров Fun Going Out Bars.Это место на Никербокер-авеню рядом с парком Марии Эрнандес в основном ориентировано на коктейли (хотя здесь также есть карта натуральных вин). Мы быстро отхлебнули травяной мескаль Негрони под названием «Садовый сорт», приготовленный из тмина и тонны огурца. Имейте в виду, что Palmetto остается довольно спокойным в течение дня — на случай, если вы когда-нибудь захотите спокойно выпить в шикарной кожаной кабине. Приходите сюда около 23:00, чтобы повеселиться.
- Идеально подходит для
- Ночное свидание
- Пить вкусные коктейли
- Первые/ранние свидания в игре
Если вы были в Мехико, хотели бы поехать в Мехико или просто ругаться каждый день, когда собираетесь туда чтобы переехать в Мехико в перерывах между работой, Алдама в Вильямсбурге должен быть на вершине вашего личного списка выпивки. В дополнение к бару, полному крафтовой текилы и мескаля (и ежедневным специальным предложениям «счастливого часа» с 17:00 до 19:00), здесь подают мексиканские блюда, такие как тостадас и тамал с какао с ходжа санта. И хотя наше время здесь было немного туманным из-за всех маленьких бокалов мескаля, что мы хорошо помним, так это керамические копиты нейтральных тонов и соответствующие тарелки с освежающими дольками апельсина, чтобы облегчить дым. Кроме того, в их комнате на цокольном этаже стоят шикарные барные стулья, сплетенные в виде плетеных корзин.
Бандиты захватили бывшее заведение Daddy-O в Гринвич-Виллидж, устроив попойку в стиле закусочной, которая великолепно выглядит как внутри, так и снаружи.Клетчатый пол, красочные банкетки и круглое освещение — это неотъемлемые элементы обеденной зоны и патио под открытым небом, которое заслуживает какой-то награды за дизайн. По шкале от дайв-бара до модного коктейль-бара это место находится прямо посередине, с фирменными напитками с пивом и массивными коктейлями тики в меню. Хотя вам обязательно нужно зарезервировать столик, чтобы тусоваться здесь по выходным, это отличное место, чтобы пойти с большой компанией и съесть тип еды, которую вы ожидаете в китчевой закусочной, в том числе четыре разных вида загруженных картошек, глубокие — жареные хот-доги и смэшбургер.Кроме того, у них есть несколько ночных вариантов для веганов среди нас, таких как превосходный расплавленный «тунец» из нута и все бейглы с перцем шишито.
- Идеально подходит для
- Вечернее свидание
- Напитки и легкие закуски
- Первые/ранние свидания в игре
Проведя час или два в баре Accidental, мы обещаем, что вы уйдете, зная о сакэ больше, чем когда вы гуляли in (ферментеры риса и пивовары, мы говорим и с вами). Их список написан от руки, с такими описаниями, как «Вибрация Паломы» или «Летнее барбекю со сливочной кукурузой», и все блюда в коротком меню предназначены для того, чтобы подчеркнуть разные вкусы в вашем напитке.Особенно это касается их блюд отсумами. Когда мы были там, сезонное блюдо состояло из клубники, сыра с плесенью, фасоли в кунжутном масле, листов хрустящих нори, маринованной бамии и копченых устриц, что еще раз подтверждает, что любой морепродукт вкусен, если его приготовить на открытом огне. Больше всего это место просто похоже на вечеринку, где вы можете пообщаться с друзьями или сходить на свидание. Просто знайте, что они просят людей показать доказательства вакцинации, если вы хотите сидеть внутри.
Обновлены правила школьных обедов, чтобы облегчить сбои в связи с пандемией
Первоклассники Кендал Кейтс и Райан Кенни (слева направо) в восторге от содержимого своих коробок с ланчем в школе Лэнгли К-8, 23 декабря, в районе Шераден в Питтсбурге. Администрация Байдена выпустила переходные стандарты для школьных обедов, которые призваны вернуть столовые на более здоровый курс, поскольку они восстанавливаются после пандемии и сбоев в цепочке поставок.
(Эндрю Раш, Pittsburgh Post-Gazette через AP)Расчетное время чтения: 3–4 минуты.
ВАШИНГТОН — Нежирное шоколадное молоко вместо только обезжиренного. Меньше цельнозерновых продуктов. Менее строгие ограничения соли.
В пятницу администрация Байдена выпустила переходные стандарты для школьных обедов, которые призваны облегчить столовым возможность вернуться на более здоровый курс, поскольку они восстанавливаются после пандемии и сбоев в цепочке поставок.
Школы изо всех сил пытались соответствовать установленным правительством стандартам питания во время пандемии, но не были наказаны за невыполнение. «Промежуточное» правило, объявленное Министерством сельского хозяйства США, продлевает чрезвычайные гибкие условия на следующие два учебных года, поскольку школы постепенно возвращаются к обычному режиму работы.
«Мы приветствуем героические усилия школ в условиях пандемии, направленные на то, чтобы продолжать кормить детей максимально питательной пищей», — сказал министр сельского хозяйства Том Вилсак.
«Стандарты, которые мы вводим в действие в течение следующих двух учебных лет, помогут школам перейти к будущему, основанному на огромных успехах, достигнутых ими в улучшении школьного питания за последнее десятилетие», — сказал он.
Изменения означают, что школам и учреждениям по уходу за детьми будет разрешено подавать молоко с низким содержанием жира, а не только обезжиренное, со вкусом ароматизированного молока, наряду с обычным молоком с низким содержанием жира. По крайней мере, 80% хлопьев, хлеба и булочек, а не все, должны быть цельнозерновыми.
Количество натрия, разрешенного в школьных обедах, снизится на 10%, начиная с 2023–2024 годов. Это меньшее сокращение, чем планировалось ранее, но оно согласуется с более широкими целями по сокращению содержания натрия, недавно опубликованными Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.
Министерство сельского хозяйства США изменило школьные стандарты питания в 2012 году в рамках инициативы тогдашней первой леди Мишель Обамы по здоровому питанию. Школам было приказано со временем отказаться от белого хлеба и других рафинированных зерен, при этом увеличивая количество фруктов и овощей, снижая содержание натрия и устанавливая ограничения по калориям.
Администрация Трампа позже отменила стандарты питания, но этот шаг был отклонен федеральным судьей в 2020 году. Судья сказал, что его администрация не уведомила об изменениях должным образом общественность.
Министерство сельского хозяйства США курирует национальные программы школьных обедов и завтраков, в рамках которых ежедневно подают миллионы бесплатных обедов и обедов по сниженным ценам.
Администраторы говорят, что проблемы с цепочками поставок затрудняют поиск продуктов, соответствующих стандартам, а инфекции и воздействия COVID-19 истощают персонал.
Опрос, проведенный некоммерческой ассоциацией школьного питания в ноябре 2021 года, показал, что более 96% респондентов сослались на проблемы с поставщиками, у которых нет достаточного количества цельнозерновых блюд с низким содержанием натрия и жира.
«Профессионалы школьного питания в отчаянии, просто пытаясь получить достаточно еды на подносе для наших учеников в условиях непрекращающихся сбоев в цепочке поставок и нехватки рабочей силы», — сказал президент ассоциации Бет Уоллес в заявлении, в котором хвалит действия Департамента сельского хозяйства.
Она сказала, что группа надеется сотрудничать с Министерством сельского хозяйства США «для оценки жизнеспособности стандартов питания в будущем.
Вилсак сообщил, что новые долгосрочные стандарты запланированы на 2024–2025 годы и далее. столкнулись с серьезными препятствиями в обслуживании учащихся и семей, от проблем с безопасной доставкой еды во время закрытия школ до обеспечения поставок и ингредиентов, в которых нуждается персонал школьного питания».
Он призвал Конгресс опираться на поддержку программ детского питания, Американский план спасения администрации.
«Я сосредоточен на обеспечении критически важных инвестиций, включенных в принятый Домом Закон о восстановлении лучшего, и на продвижении всеобъемлющей повторной авторизации федеральных программ детского питания», — сказал Скотт.