Смузи с петрушкой и огурцом [РЕЦЕПТЫ ПОЛЕЗНЫХ СМУЗИ]

Привет, дорогие любители полезных смузиков

Сегодня я опять готовила «Зелёнку», и хочу с Вами поделиться своим рецептом. Зелёные коктейли хороши для людей, которые активно следят за своей фигурой и не едят после 6 часов вечера. Такой напиток великолепно заменяет ужин и помогает добиться ощущения лёгкости в желудке. Думаю, что ни для кого не секрет, что все зелёные продукты имеют минимум калорий и огромное количество полезных веществ.

В свой напиток я включила всего лишь два основных ингредиента, но зато каких!Огурец на 95% состоит из воды, а петрушка богата витаминами и антиоксидантами. Петрушка , как и другая зелень, поможет очистить Вашу печень от токсинов. Это изумительное сочетание пользы и свежести никого не оставит равнодушным.

Этот смузи я немного сдобрила специями, что сделало его чуть более пикантным и оригинальным. О чудесных свойствах красного перца уже давно известно всем.

Компоненты, которые входят в его состав, активно расщепляют жиры, накапливаемые организмом, а метаболизм при этом ускоряется.

Такой напиток великолепно утоляет жажду и успокаивает чувство голода, снимает усталость, которая скопилась за долгий активный день.

Ингредиенты

(на один стакан)

• 1 пучок петрушки
• 2 огурца
• несколько листьев салата (по желанию)
• щепотка молотого перца чили или кайенского перца
• щепотка молотого кориандра

Как готовить

1. Прежде всего вымойте огурцы. При желании можете срезать кожицу, но я этого не делала, так как именно в ней находится основное скопление витаминов и микроэлементов. Поэтому если кожура не горчит, то я не вижу смысла от неё напрасно избавляться. Сама горечь в основном расположена в «попке» огурца,  поэтому можно срезать только эту часть.
2. Огурец нарежьте произвольными кусочками. Особо мельчить смысла нет, так как огурцы с лёгкостью перебиваются любым блендером.
3. Первым в блендер я кидаю именно этот компонент, так как огурцы довольно водянисты и после взбивания дают нужную для смузи жидкость.
4. Петрушку хорошо сполосните водой, повторив эту процедуру несколько раз. Затем промокните лишние капли бумажной салфеткой. Если у Вас мощный блендер, то петрушку можно закидывать в чашу прямо с веточками. В противном случае, можно отделить листики петрушки или нашинковать её ножом, чтобы лучше перемалывалась. Итак, закиньте петрушку в огуречную массу, добавьте щепотку молотого кориандра, включите блендер на полную мощность и взбивайте смесь около 1 минуты.
5. в самом конце приготовления этого смузи, я решила добавить ещё зелени и кинула в полуготовый напиток несколько листьев зелёного салата. Вкус смузи практически не изменился, но зато мой напиток стал на порядок полезнее. При желании в коктейль можно добавить любые сладко-кислые фрукты, например, яблоки.
6. Перелейте смузи в стеклянную ёмкость, украсьте зеленью, присыпьте молотым красным перцем.

Желаю Вам здоровья, энергии и отличного настроения!

Смузи из петрушки – рецепты на разные вкусы

Смузи из петрушки – настоящая находка для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Приятный на вкус, обогащенный природными витаминами и микроэлементами напиток можно готовить на протяжении весны и лета, пока растет и буйствует зелень.

Множество рецептов c разными ингредиентами сделают так, что коктейль не наскучит и не приестся. Каждый раз в пиалы или стаканы будет разлит новый смузи из петрушки со своими неповторимыми нотками и послевкусием.

Химический состав

В основе напитка находятся свежие листья и стебли петрушки, измельченные на блендере до состояния пюре. По содержанию витаминов молодая зелень превосходит немало овощей и фруктов. Здесь присутствуют:

• аскорбиновая кислота (до 0,2 %)
• каротин (до 0,01 %)
• ретинол
• витамин В1
• железо
• магний
• калий
• фосфор
• белки
• фитонциды.

Приведенный перечень полезных микроэлементов далеко не исчерпывающий, есть и другие – не менее ценные для организма вещества. Все части петрушки съедобны и обладают приятным пряным вкусом. Перед употреблением в составе смузи их не нужно предавать термической обработке. Значит, в процессе приготовления блюда не потеряется ни один грамм ценного микроэлемента.

Польза для организма

Обычно смузи из петрушки пьют по утрам. Легкий бодрящий напиток обладает рядом полезных свойств, а именно:

• заряжает организм энергией
• бодрит
• укрепляет ногти и волосы
• улучшает состояние кожи
• очищает организм от токсинов (шлаков).

На заметку! Те, кто оценил достоинства коктейля из петрушки не понаслышке, утверждают, что напиток можно смело пить после 18-00 даже тем, кто сидит на диете.

Несладкие зеленые смузи

Рецепт № 1

Сочетание этих продуктов дает напиток с приятным вкусом, отдающим пряностями и свежестью. Отлично утоляет жажду и голод. Отличный легкий завтрак или… ужин.

Компоненты:

• 2 свежих хрустящих огурчика
• пучок петрушки
• пучок листьев салата
• щепотка кориандра
• чили на кончике ножа.

Овощи очищают от кожуры, нарезают кольцами или ломтиками, складывают в стакан. Сверху добавляют нарезанные (или цельные) веточки петрушки и листья салата.

Все продукты взбивают блендером. Воду не добавляют – огурец дает достаточно жидкости. Когда в стакане образуется однородная масса, ее заправляют чили и кориандром.

На заметку! Снятие кожуры с огурца – дело не принципиальное. Если кожица не горчит, то избавляться от нее и львиной доли витаминов не нужно!

Рецепт № 2

Оригинальный, если не сказать пикантный смузи получается из петрушки, огурца и сельдерея.

Последний продукт, несмотря на специфический вкус, прекрасно гармонирует с большинством фруктов и овощей. В коктейле минимум калорий. Это полезный напиток для тех, кто худеет. Однако следует помнить, что все хорошо в меру. Смузи из петрушки – не исключение!
Компоненты:

• 2 стебля с листьями сельдерея
• небольшой пучок петрушки
• 3 крупных свежесорванных огурца
• щепотка соли
• половина стакана кефира (0,5 %)
• ½ зубчика чеснока.

Подготовку овощей для коктейля начинают с мытья зелени и огурцов, нарезания их ножом для удобства работы с блендером.

Первым в стакан кладут огурец. Его измельчают до состояния сока. Осталось добавить сельдерей, петрушку и чеснок, все еще раз тщательно взбить.

Получившийся коктейль уже готов для употребления в пищу. Однако согласно рецепту в него следует добавить кефир, соль и окончательно перемешать ингредиенты.

Внимание! Если уменьшить количество огурцов, то из перечисленных продуктов получится суп-пюре, который можно заправить оливковым маслом и подавать с сухариками или гренками.

Рецепт № 3 «Дачный смузи»

Иначе этот коктейль из петрушки называют «Зеленый гаспачо». В составе:

• болгарский зеленый перец
• столовая ложка рубленой петрушки
• 30 мл сока лайма
• 150 мл яблочного фреша
• 2-4 листика свежей мяты
• молотый перчик и соль на кончике ножа
• ½ ст.л. сахара
• огурец
• зеленое яблоко
• кубики льда для декора.

Приготовление: вымыть перец, яблоко, огурец и мяту. Взбить вместе с петрушкой в блендере. В пюре добавить яблочный фреш и сок лайма. Заправить коктейль сахаром, солью и перцем.

Лед, добавленный в смузи, сделает напиток более свежим и бодрящим.

Сладкие напитки для десертов

Оказывается, петрушка – лучший компаньон банана. Это не шутки. Производители давно научились сочетать два этих натуральных продукта в снеках, детских сладостях. Оказывается в коктейлях их соседство ничуть не хуже.

Микс из петрушки и фруктов

Состав:

• пучок петрушки
• половина яблока
• банан
• два киви
• неполный стакан кипяченой воды
• 2 щепотки измельченного корня имбиря.

С киви снимают кожицу, режут кусочками. Яблоко шинкуют дольками, банан – кольцами. Ингредиенты помещают в стакан блендера. Заливают кипяченой холодной водой. Компоненты тщательно взбивают до однородной массы. В конце добавляют имбирь.

Осталось опустить в стакан соломинку и наслаждаться мягким интересным коктейлем из петрушки.

Зеленый смузи с бананом

Это упрощенный вариант первого рецепта. В чашу миксера выкладывают пучок петрушки, один очищенный банан и выливают половину стакана воды.

Компоненты взбивают до однородной массы. Напиток готов.

Коктейль из петрушки с лимоном и медом

Этот рецепт для настоящих сладкоежек, поскольку в составе содержит мед. Традиционно в смузи, пропагандирующем здоровое питание, фрукты и зелень не подслащают.

Продукты:

• 2 пучка петрушки
• половина лимона
• столовая ложка меда
• 1,5 стакана кипяченой остывшей воды.

Лимон очищают от цедры и вместе с петрушкой, медом и половиной стакана воды отправляют в чашу блендера. Ингредиенты взбивают до однородной массы, постепенно вводя оставшуюся воду.

На заметку! Приведенное количество продуктов во всех рецептах смузи из петрушки можно считать условным. Хорошо поэкспериментировать с их увеличением или уменьшением, добиваясь своего «идеального» вкуса.

Коктейль для похудения

В составе:

• пучок петрушки
• киви
• долька лимона
• 7 листочков мелиссы
• 100 мл кипяченой воды
• 2 ч.л. жидкого меда.

Особенности приготовления: лимон измельчают в блендере вместе с цедрой. Киви чистят. 3-4 листочка мяты откладывают в сторону для украшения пиалы, а оставшиеся взбивают вместе с основными ингредиентами.

Воду добавляют частями, чтобы регулировать степень густоты коктейля.

Однородное пюре выливают в бокал, украшают соломинкой и листьями (веточкой) мелиссы.

С какими продуктами гармонирует петрушка?

В общем виде перечень ингредиентов выглядит так:

• мята, базилик, розмарин
• апельсин, лимон, банан
• помидоры, огурцы, морковь, сладкий перец
• грецкие орехи.

Общие советы

Как получить от смузи из петрушки максимальную пользу? Следует соблюдать следующие рекомендации:

1. готовые коктейли пить непосредственно после приготовления. Хранить напитки не нужно. Эфирные вещества быстро улетучиваются. Смузи теряет ценность как продукт здорового питания
2. чтобы получать от коктейлей ощутимую пользу, не стоит запивать ими пищу. Лучше принимать витаминный комплекс натощак.
3. не нужно злоупотреблять отдельными ингредиентами. Правильнее будет экспериментировать со вкусами, и чередовать продукты.

Завершить беседу о пользе и способах приготовления смузи из петрушки хотелось бы тематическим роликом:

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

 

Ольга Королева

Главный редактор

Опубликовано: 22-09-2017

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Контакты: [email protected]

Поделитеcь с друзьями:

 

Проголосуйте за статью:

Загрузка…

Смузи из петрушки

Петрушку широко используют в кулинарии, но в основном для приготовления салатов, супов и декорирования вторых блюд. Вряд ли вы догадывались, что из нее можно приготовить десерт. Да не простой десерт, а обладающий настоящей целебной силой. Смузи с петрушкой – это эффективный рецепт поднятия иммунитета и похудения. Это просто прекрасный способ включить в свой рацион так необходимую нашему организму зелень.

Если вы хотите насытить себя витаминами и минералами, не получив при этом лишних калорий, то вам просто необходимо включить в свой рацион зеленый смузи, который, ко всему прочему, имеет весьма приятный освежающий вкус.

Причины, по которым нужно пить зеленый смузи:

1. организм получает заряд энергии и сил на целый день,
2. смузи легко усваивается, не отягощает желудок,
3. поднимается настроение,
4. кишечник избавляется от токсинов и шлаков,
5. укрепляются ногти и волосы,
6. нормализуется уровень сахара в крови
7. снижается вес,
8. кожа сияет красотой и здоровьем.

Уверены, что этих причин достаточно, чтобы всем сердцем полюбить смузи из петрушки. Добавляя в него различные ингредиенты можно получить желаемый вкус и аромат. Берите за основу предложенные рецептики и экспериментируйте. Будьте здоровы!

Смузи из петрушки и банана

Компоненты:

• петрушка – 1 пучок
• яблоко – 0,5 шт.
• банан – 1 шт.
• лимон – 0,5 шт.
• вода – 200 мл
• имбирь – 2 щепотки

В чашу блендера опускаем кусочки яблока и банана, заливаем водой и соком лимона, добавляем листья петрушки. Все хорошенько взбиваем и для пикантной остроты добавляем немного имбиря.

Рекомендация: Чтобы получить от смузи максимальную пользу, ни в коем случае не рекомендуем запивать им еду. Пить смузи нужно в качестве отдельного перекуса между основными приемами пищи или натощак через 15 минут после стакана воды. Нельзя пить смузи залпом, нужно пить маленькими глотками, наслаждаясь великолепным вкусом.

Пряный смузи из петрушки и огурца

Этот напиток имеет приятный вкус с нотками пряностей и просто замечательно освежает в жаркий день. Вы получите от него двойное удовольствие: от пользы и от вкуса.

Продукты:

• петрушка – 1 пучок
• листья салата – 1 пучок
• огурцы – 2 шт.
• кориандр – щепотка
• чили — щепотка

Нарезаем кусочками огурец и взбиваем его в блендере вместе с зеленью. В конце добавляем чили и кориандр.

Смузи из петрушки и киви для похудения

Составляющие:

• киви – 2 шт.
• петрушка – 50 г
• лимон – 2 кружочка
• мята – 3 веточки
• вода минеральная без газа – 150 мл

На блендере взбиваем кусочки киви, кружочки лимона с кожурой и порезанную зелень петрушки и мяты. Через пару минут взбивания получаем вкусный жиросжигающий коктейль.

Зеленый витаминный смузи из петрушки

Возьмите:

• петрушка – 1 пучок
• кинза – 320 г
• базилик – 20 г
• укроп – 20 г
• апельсин – 1 шт.
• банан – 0,5 шт.
• лед – по вкусу

Взбиваем на блендере всю зелень, предварительно слегка порезанную, кружочки апельсина и банана, добавляем желаемое количество льда. Пропорции зелени можно менять по вкусу, чем ее больше, тем больше витаминов вы получите.

Смузи из петрушки и овощей

Ингредиенты:

• сельдерей – 1 стебель
• петрушка – 1 пучок
• имбирь – 10 г
• свекла – 1 шт.
• яблоко – 1 шт.
• вода или лед – по вкусу

Взбиваем все ингредиенты на блендере, добавляем нужное количество льда или воды.

Смузи из петрушки с отрубями

Компоненты:

• зеленое яблоко – 0,5 шт.
• банан – 0,5 шт.
• петрушка – 1 пучок
• отруби – 1 стол. ложки
• мята – 5 г
• кинза – 5 г
• сок яблочный — 0,5 стакана

Взбиваем все перечисленные компоненты и получаем прекрасный завтрак.

Смузи из петрушки – это верное решение на пути к оздоровлению и похудению. Этот легкий и освежающий напиток поможет вам всегда выглядеть счастливо, молодо и энергично. Воспользуйтесь тем, что дает нам сама природа.

Также советуем почитать!

Детокс смузи: для чего и из чего готовить

Для людей со здоровым ЖКТ, у которых нет заболеваний желудка, идеальным первым завтраком являются  смузи из фруктов и зелени. Смузи бывают двух видов: очищающие и питательные. В данном материале остановимся на очищающих, так называемых детокс смузи. Это будет полезно для тех людей, которые находятся на традиционном питании и хотят очистить свой организм, сбросить 3–5 кг, а также для вегетарианцев и веганов, которые хотят разнообразить свой рацион простыми, вкусными рецептами смузи.

Очищающие смузи – это смешивание зелени (шпинат, салат, кинза, укроп, петрушка, руккола и т. п.) с фруктами. Зелень в смузи «гасит» действие фруктозы, и наша поджелудочная железа не перегружается. Такие смузи обладают ощелачивающим эффектом, а это очень важно для баланса PH, особенно если вы пьете много кофе.

Клетчатка из смузи не заменяет свежих плодов, но помогает нашему кишечнику вовремя опорожняться.

Зеленые смузи богаты антиоксидантами, витаминами, минералами, противовоспалительными веществами, фитонутриентами, клетчаткой и водой. В состав зеленых смузи также входит зеленый пигмент – хлорофилл, имеющий структуру, очень похожую на структуру гемоглобина в нашей крови.

Употребление зеленых коктейлей 3–4 раза в неделю улучшит цвет вашего лица и сделает кожу более молодой и упругой.

Правила приготовления детокс смузи

Казалось бы, всё, что нужно знать о приготовлении смузи, — это как включить свой блендер. Но тем не менее есть информация, которая позволит вам избежать ошибок.

Не стоит смешивать много фруктов, ягод, цитрусовых и орехов в одном смузи, так как это может привести к брожению. Чтобы не изучать науку совместимости пищевых продуктов, лучше всего воспользоваться рецептами детокс смузи, приведенными ниже, и ничего в них не менять. Это классические и проверенные рецепты.

Все смузи делаются быстро и легко и хранятся в холодильнике несколько часов. Но идеально пить, конечно же, свежеприготовленные. Наилучший вариант – начать утро со стакана воды, затем выпить порцию детокс смузи, и только когда он усвоится, позавтракать.

Не нужно каждый день пить зеленые очищающие смузи, их следует чередовать с питательными. Иногда очень полезно на первый завтрак съедать просто цельные сезонные фрукты или ягоды (2–3 фрукта или 200–300 г ягод).

Практические советы

• Если у вас не супермощный блендер, лучше сначала взбить до однородности густые ингредиенты, а потом уже разбавлять жидкими, регулируя нужную текстуру.
• Температура! Неважно, какие составляющие в напитке, он вкуснее всего, когда слегка холодный. Не тёплый, не ледяной, а между.
• Не стоит смешивать больше пяти ингредиентов. Сложные сочетания — это круто, конечно. Но даже в приготовлении смузи должна быть мера.

РЕЦЕПТЫ ДЕТОКС СМУЗИ

Все рецепты смузи даны в расчете на два бокала.

Зеленый очищающий смузи

Понадобится:

150 мл холодной воды
30 г листьев шпината
или зеленого салата
7 г листьев мяты или кинзы
2 небольших спелых банана

Как готовить:

Бананы очистить, поломать на крупные куски и положить в чашу блендера.

Добавить нарезанные листья шпината или салата, мяту или кинзу и 50 мл холодной воды.

Взбить блендером до пюреобразного состояния, затем добавить оставшуюся воду, перемешать. Подавать сразу.

Смузи «Ананасовая радость»

Понадобится:

100 мл холодной воды
10 листьев шпината
7 шт. кураги, замоченной на 2 часа
1 1/2 небольшого спелого банана
по 20 г зелени укропа и петрушки
3 колечка свежего спелого ананаса

Как готовить:

Бананы очистить, крупно нарезать и положить в чашу блендера.

Добавить нарезанные листья шпината, укроп, петрушку, курагу, кусочки ананаса и 30 мл воды. Взбить блендером. В конце по желанию можно добавить оставшуюся воду. Подавать сразу, украсив дольками ананаса.

Смузи «Очаровательный кишечник»

Понадобится:

100 мл холодной воды
40 г листьев шпината
2 средних спелых банана
по 20 г зелени укропа, петрушки и кинзы
30 г листьев зеленого салата

Как готовить:

Бананы очистить, крупно нарезать и положить в чашу блендера.

Добавить нарезанные листья шпината, салата, укроп, петрушку, кинзу и 30 мл воды. Взбить блендером. В конце по желанию можно добавить оставшуюся воду. Подавать сразу.

Детокс смузи «Good bye, целлюлит»

Понадобится:

50–100 мл холодной воды
50 г листьев шпината
50 г листьев свеклы
1 киви
1 средний огурец
5 г листьев мяты
1 1/2 небольшого спелого банана

Как готовить:

Бананы и киви очистить, крупно нарезать и положить в чашу блендера.

Добавить нарезанные листья шпината, свеклы, мяты, огурец и 50 мл воды. Взбить блендером. В конце добавить оставшуюся воду, перемешать. Подавать сразу.

Смузи «Чистая кожа»

Понадобится:

100 мл холодной воды
50 г листьев шпината
20 г зелени укропа
2 киви
7 шт. кураги, замоченной на 2 часа
1 1/2 небольшого спелого банана
листики мяты для украшения

Как готовить:

Бананы и киви очистить, крупно нарезать и положить в чашу блендера.

Добавить нарезанные листья шпината, укроп, курагу и взбить блендером. В конце добавить воду, перемешать. Подавать сразу, украсив ломтиком киви и листиком мяты.

Зеленый очищающий смузи с киви и шпинатом

Понадобится:

2 киви
50 г шпината
1 груша (сок или целиком)
1 королевский финик
1 веточка тархуна
4 веточки мяты

Как готовить:

Выжать грушевый сок с помощью соковыжималки или для экономии времени просто нарезать грушу кубиками и отправить в блендер.

Удалить из финика косточку и добавить мякоть с остальными ингредиентами в блендер.

Взбить до однородной консистенции.

Зелёный смузи из петрушки и кинзы

Это просто вау! Те из нас, кто слышит слово «смузи», обычно думают о ярких красочных фруктах и каком-то йогурте, молоке или, может быть, воде. У продвинутых почитателей смузи, возможно, в рецепте присутствует шпинат.Этот коктейль немного отличается.

Он обеспечивает энергию, с которой не может сравниться даже кофе. Мы считаем, что это удивительно, вы можете пить его в любое время. Главное, никакого кофеина. Петрушка –  это больше, чем просто декор для тарелок.  У нее невероятный состав, и мы используем ее как основу для своего смузи вместе с кинзой.

Кроме того, петрушка рекордсмен среди растений с высоким содержанием  антиоксидантов. Она богата огромным количеством витаминов K, C и A. Несколько столовых ложек петрушки могут обеспечить более 500% суточной нормы витамина K, более 60% витамина C и около 50% витамина А. Также петрушка является источником фолата, железа и многих других минералов и микроэлементов.  Петрушка широко используется в народной медицине для помощи при:

•  Сахарном диабете
•  Повышенном кровяном давлении
•  Болезнях сердца
•  Ушных инфекциях

Петрушка полезна в качестве помощника для пищеварительной системы с высоким содержанием клетчатки. Она помогает «продвигать» продукты через пищеварительный тракт и контролирует уровень холестерина в крови, но также обладает и мочегонным эффектом. Чай из петрушки является традиционным средством от колик, расстройства желудка  и кишечных газов. 
Эта зелень помогает очищать кровь и борется с раком. Считается, что употребление петрушки является способом очищения организма от вредных соединений, таких как ртуть, которые иногда содержатся в зубных пломбах. 

 В дополнение к петрушке, другие ингредиенты в этом смузи имеют тоже огромную пользу для здоровья, а кинза обладает столь же впечатляющим набором питательных веществ и преимуществ.  Как и петрушка, кинза является антиоксидантной зеленью с высоким содержанием витаминов и минералов.

 Преимущества кинзы:

• Действует как природный детоксификатор
• Улучшает пищеварение
•  Способствует здоровому сну
•  Уменьшает беспокойство
•  Борется с болезнью Альцгеймера

Имбирь помогает при расстройствах желудка и тошноте, а куркума отлично помогает при вздутии живота и газах.  Вместе они являются действительно мощными антиоксидантами и противовоспалительными средствами, обладают противораковыми свойствами. 

Как приготовить зеленый смузи из кинзы

Ингредиенты:

•  1 горсть петрушки
•  1 горсть кинзы
•  1/3 английского огурца или 1 обычный огурец
•  1/2 чайной ложки свежего натертого имбиря

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

•  1/4 чайной ложки свежей куркумы (или 1/4 чайной ложки порошка)
•  2 стебля сельдерея
•  сок 1/2 лимона
•  2 стакана воды

Дополнительно:
если вы хотите немного сладости, добавьте одну грушу вместе с кожей

Приготовление:

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной консистенции. Налейте в стакан. Пейте сразу. Наслаждайтесь!

Готовьте с любовью! econet.ru 

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

20 рецептов как приготовить смузи со шпинатом

С петрушкой знакомы все от мала до велика. Применяют эту пряную зелень довольно активно в кулинарии для приготовления кушаний, придания им свежего, насыщенного аромата. Так, рубленую петрушку добавляют в супы, салаты, вторые блюда. Готовят с ней витаминные коктейли и смузи, о рецептах которых мы и поговорим сегодня.

А пока пара слов о пользе петрушки. Как известно, с давних пор петрушку используют в народной медицине. Эта травка имеет в своем составе бета-каротин, витамин РР, железо, аскорбиновую кислоту, витамин В2 и другие полезные вещества. Сама по себе она обладает мочегонным и слабительным свойством. Несомненный плюс – она освежает дыхание. Сок из петрушки повышает гемоглобин и укрепляет иммунную систему. Петрушка способна уменьшить отеки снять зуд после укуса насекомых. Для этого необходимо просто протереть место укуса травой петрушки или смазать ее соком.

Коктейль же является – целым набором полезных веществ, потому что кроме петрушки в нем содержатся и другие ингредиенты: некоторые для вкуса, остальные – для пользы. Особенно полезный коктейль из петрушки для женщин – коктейль снимает раздражительность, сухость кожи и помогает снизить выпадение волос. Представляем рецепты ниже и приятного всем аппетита!

• Коктейль из петрушки и банана
• Коктейль из петрушки с лимоном
• Зеленый коктейль с помидорами
• Жиросжигающий коктейль из петрушки
• Коктейль из петрушки и фруктов
• Коктейль из петрушки и одуванчиков

Зеленый смузи со шпинатом для похудения

Зеленый коктейль со шпинатом с добавлением банана и хлопьев сытный и питательный. Правильное сочетание белков, углеводов и натуральных сахаров — это мощный заряд энергии, витаминов и полезных микроэлементов, необходимых для правильного функционирования в течение дня.
Ингредиенты:

• 1 горсть свежего шпината
• 1 банан
• 1 яблоко
• 2 столовые ложки овсянки
• 1 стакан молока или напитка на растительной основе
• 1 столовая ложка льняного семени
• Лимонный сок

Тщательно промыть и высушить шпинат и фрукты.

Очистить и нарезать банан.

Вырезать из яблока косточки и нарезать кусочками.

Смешать блендером.

Смузи готов к употреблению сразу после смешивания. Можно приготовить накануне и оставить в холодильнике.

Польза петрушки и лимона при похудении

Целительные свойства этих растений известны с древности. Их употребляли для лечения и профилактики простудных заболеваний, для обеззараживания, заживления ран, улучшения пищеварения. В Средневековье врач Абу ибн Сина применял лимон для облегчения токсикоза у беременных, древнеримский ученый Плиний использовал пряную траву для детоксикации при отравлениях рыбой. Древние греки говорили, что горсть зеленой петрушки равна горсти золота, а египтяне орошали лимонным соком пищу, чтоб избежать отравлений. Что же делает эффективными петрушку и лимон для похудения?

Полезные свойства лимона

Это небольшое вечнозеленое цитрусовое дерево семейства рутовых, плод которого называют лимоном. Его родиной принято считать Китай, Индию, тихоокеанские острова. Растение культивируется в странах с субтропическим климатом. Цитрус используется в кулинарии, медицине, косметологии. Для разных целей применяются кожура, мякоть, сок. Плоды лимона содержат щелочи, органические кислоты, азотистые вещества, минералы (медь, соли калия) фитонциды, витамины C, А, P, В и пектины. Благодаря своему составу, этот цитрус незаменим при похудении, потому что:

• Витамин C ускоряет усвоение железа, которое необходимо для метаболизма витаминов группы B, повышения кислотности, улучшения пищеварения. Аскорбиновая кислота является мощным антиоксидантом, способствует выведению из организма токсинов, шлаков. Самым важным свойством этого витамина для ускорения процесса похудения является его способность оказывать воздействие на выработку «жиросжигающих» веществ – карнитина и тироксина.
• Эфирное масло лимона снижает аппетит, способствует быстрому возникновению чувства насыщения, что помогает не переесть.
• Пектины, входящие в состав этого цитруса, ускоряют обменные процессы в организме.
• Цедра, сок являются эффективными мочегонными средствами.

Чем полезна петрушка для организма

Двулетнее растение семейства зонтичных – петрушка в диком виде произрастает на побережье Средиземноморья. Культивировать эту пряность начали в 9 веке. Она широко применяется в кулинарии, придает блюдам пряный аромат и привкус. Для приготовления различных блюд пригодны все части растения – зелень, корень, семена. Кулинары используют приправу в свежем, сушеном, мороженом виде. С древних времен растение известно народным целителям. В его состав входят:

• витамины (А, С, Е, К, РР, группы В),
• минералы (железо, йод, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, цинк, сера, фтор),
• эфирные масла,
• органические соединения (флавоноиды),
• пектины,
• фитонциды,
• аминокислоты,
• пептиды (глютамин, валин).

Благодаря такому витаминно-минеральному «коктейлю», пряная трава широко используется для повышения эффективности терапии при ряде заболеваний. Растение обладает следующими свойствами:

• улучшает перистальтику, очищает кишечник от продуктов распада;
• повышает иммунитет;
• нормализует работу щитовидной железы, надпочечников;
• улучшает остроту зрения;
• снижает артериальное давление;
• омолаживает ткани, снимает воспаление, обеззараживает повреждения эпидермиса;
• нормализует менструальный цикл, облегчает течение патологического климакса у женщин;
• повышает потенцию у мужчин;
• снимает алкогольную интоксикацию.

Кроме того, это растение – незаменимый помощник тех, кто стремится похудеть. Чтобы попрощаться с лишним жиром на животе, руках, бедрах, можно воспользоваться такими его свойствами:

• Петрушка относится к продуктам с отрицательной калорийностью. Это значит, что у нее очень низкая энергетическая ценность, при переваривании растения организм тратит калорий больше, чем получает от его употребления.
• Витаминный состав пряности стимулирует синтез протеина, выработку эритроцитов, нормализует уровень гемоглобина, что способствует ускорению обменных процессов.
• Баланс макро- и микроэлементов помогает избавиться от лишних жировых отложений на талии, внутренней поверхности бедер, рук, стимулирует выработку ферментов, отвечающих за переваривание пищи.
• Флавоноиды (апиин, диосмин) обеспечивают сильное мочегонное действие, что способствует снятию отеков, уменьшению объемов жировой ткани, а также нормализуют уровень сахара в крови.
• Эфирное масло поможет «обмануть» центр насыщения, чтобы сократить порцию еды.
• Содержащаяся в растении клетчатка (грубые волокна) воздействует на перистальтику, способствует очищению кишечника, не дает задерживаться вредным веществам, накапливаться липидам.

Смузи из шпината с киви

Смузи из шпината с киви и петрушкой можно назвать эликсиром красоты и молодости. Зеленые фрукты и овощи богатые источники витаминов и антиоксидантов, а содержащийся в них хлорофилл защищает иммунитет.

Ингредиенты:

• 1 горсть свежего шпината
• 2 спелых киви
• 1 яблоко
• 0,5 пучка петрушки
• 3/4 стакан воды
• Сок половинки лимона
• Несколько орехов или столовая ложка масла холодного отжима
• 1 чайная ложка меда (по желанию)

Тщательно промыть и просушить фрукты и зеленые листья.

Киви очистить и нарезать кусочками.

Вырезать из яблока семена и нарезать.

Смешать ингредиенты до однородной массы.

Вариант с орехами

Вариант соуса из петрушки с орехами более питательный и калорийный. Он добавит разнообразия в ваше меню. Для приготовления такого соуса достаточно измельчить орехи в мелкую крошку, добавить к петрушке и заправить солью и маслом. Если вы любите специи, то можете сделать соусы еще более разнообразными и оригинальными.

ВНИМАНИЕ! По поводу хранения. Гарантированно можно оставить соус на верхней полке холодильника на срок до одного месяца. Возможно, он продержится и дольше, не проверяли. Лучше использовать герметичные пластиковые еврокрышки.

ЛАЙФХАК! Хотите сделать сразу много, но боитесь, что соус испортится? Просто заморозьте его! Только не заправляйте маслом и постарайтесь сделать более густым, чтобы сока было поменьше. Перед употреблением разморозьте, заправьте и подавайте с первыми блюдами и выпечкой.

Смузи со шпинатом и персиком

Ингредиенты:

• Горсть свежего шпината
• 1 банан
• 1 персик (нектарин)
• 1 киви
• Половина манго
• 1-2 см корня имбиря
• 100 мл кокосового молока
• 200 мл кефира

Подготовить ингредиенты для смузи. Твердые фрукты нарезать. Измельчить в блендере.

Можете менять количество кефира и кокосового молока, в зависимости от того, какой густоты хотите полечить напиток. Кефир можно заменить йогуртом, а кокосовое молоко соком.

Освежающий смузи с огурцом и яблоком

Светло-зеленые смузи идеально подходят для лета, когда организму нужно правильное увлажнение. Огурец, состоящий более чем на 90% из воды, главная база для освежающих коктейлей, которые благодаря таким добавкам, как шпинат, становятся настоящим сокровищем для здоровья.

Ингредиенты:

• 1 горсть свежего шпината
• 1 средний огурец
• 1 яблоко
• 0,5 стакана воды
• Сок половинки лимона или лайма
• Несколько листиков свежей мяты

Промыть и высушить ингредиенты.

Очистить огурец и нарезать кусочками.

Нарезать и очистить яблоко от семян.

Пюрировать в блендере.

Секреты идеального смузи-дня:

Это не просто напиток, а полноценный обед. Благодаря высокому содержанию мононасыщенных жиров в авокадо этот смузи отличается питательностью. Напиток из яблока, авокадо и киви удивительно хорошо могут дополнить листья свежего салата. Огурец на 90% состоит из воды, так что благодаря этому свойству данный смузи прекрасно подойдет для употребления в жаркую погоду.

В 100 граммах растения содержится две суточные нормы каротина и витамина С, которого иногда так не хватает в жаркую погоду. Считается, что такой смузи больше любых других способствует очищению организма. В сочетании с сытным авокадо и не менее полезным шпинатом получается очень питательный напиток. Пожалуй, это самый распространенный зеленый смузи. Сельдерей — отличный тонизирующий продукт. А детокс — это своеобразные каникулы для организма, в течение которых он избавляется от шлаков, токсинов и других вредных веществ, пагубно влияющих на общее здоровье человека.

Смузи со шпинатом и кефиром

Смузи по этому рецепту — источник не только необходимых витаминов и питательных веществ, но и бактерий, содержащихся в кисломолочных продуктах. Благодаря ежедневному употреблению такого напитка улучшается микрофлора, а соответственно, работа кишечника.

Ингредиенты:

• Горсть листьев шпината
• 2 стебля сельдерея
• 150 мл кефира
• Мед по желанию

Промыть и обсушить листья шпината и сельдерей.

Черешки сельдерея нарезать.

Поместить ингредиенты в блендер и измельчить до однородного состояния.

Смузи со шпинатом и виноградом

Ингредиенты:

• 2 горсти шпината
• 1 плод авокадо
• 15 штук ягод винограда
• 1 груша
• 1 баночка натурального йогурта
• 1 столовая ложка лимонного сока

Виноград можно брать любой, с косточками или без.

Подготовить ингредиенты. Вымыть виноград и шпинат. Обсушить.

Из авокадо удалить косточку. Нарезать кусочками.

Грушу вымыть и очистить от семян. Нарезать.

Поместить ингредиенты в чашу блендера и смешать.

По желанию можно добавить по вкусу мед.

Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?

Выбирайте зеленый болгарский перец. Он считается более полезным, если вы решили очистить организм от шлаков и токсинов. Заряд витаминов и радости обеспечен. Такую привычку вряд ли назовёшь полезной, поскольку петрушка содержит мощную дозу витаминов и минералов.

Смузи с петрушкой и яблоком — этот рецепт для повышения иммунитета был рекомендован детским лор-врачом для часто болеющего ребёнка к ежедневному применению. Как и большинство овощей и фруктов, петрушка содержит полноценный белок, а значит все незаменимые для нашего организма аминокислоты. Петрушка является богатейшим источником витаминов А, К, B9 и С, а также содержит мощный антиоксидант хлорофилл, поддерживающий вашу иммунную систему.

Петрушку широко используют в кулинарии, но в основном для приготовления салатов, супов и декорирования вторых блюд. Вряд ли вы догадывались, что из нее можно приготовить десерт. В чашу блендера опускаем кусочки яблока и банана, заливаем водой и соком лимона, добавляем листья петрушки.

Нарезаем кусочками огурец и взбиваем его в блендере вместе с зеленью. В конце добавляем чили и кориандр. Чаще всего в состав коктейля входят: капуста, шпинат, зелень, яблоко и авокадо. Если вы думаете, что такой смузи получится не слишком приятным на вкус, то не переживайте. Предлагаем вам рассмотреть несколько рецептов зеленых смузи. Готовятся они достаточно просто: следует лишь загрузить компоненты в чашу блендера и взбить до однородного состояния.

Шпинат восполняет недостаток минералов и витаминов в организме, киви помогает бороться с лишним весом, а вместе они эффективно очищают организм. Совет! В этот смузи можно добавить небольшой огурец, который сделает его еще более свежим. Лайм очистить от кожуры, семян и белых пленок. Этот смузи получается очень низкокалорийным. 2 зеленых стебля сельдерея промыть и высушить.

Пусть это будет микс из овощей и зелени либо фруктов и зелени. Употреблять смузи следует сразу после приготовления. Помните, что в этих зеленых напитках очень большая концентрация витамина К, поэтому перед тем, как включить их в свой рацион проконсультируйтесь с врачом. И всегда прислушивайтесь к своему организму. Смузи – отличная замена булочкам и шоколадкам, с которых вы никак не можете слезть, чтобы похудеть.

Если вы решили худеть с помощью смузи, вам нужно знать про него два главных секрета. Первый: смузи лучше не пить, а есть, причем самой маленькой ложечкой, которая только у вас найдется. Второй секрет: смузи вовсе не обязательно использовать только на завтрак.

Такие напитки можно употреблять на завтрак, обед и ужин. Все они готовятся очень просто. Шпинат пополнит организм витаминами и минералами. Добавьте к шпинату один банан и киви. Во-первых, вы придадите напитку невероятный вкус, а во-вторых, получите очень сытный и вкусный завтрак. Добавьте к авокадо яблоко и огурец для придания свежести, а также несколько кусочков имбиря для придания невероятного аромата.

Уверены, что этих причин достаточно, чтобы всем сердцем полюбить смузи из петрушки. Соединить их можно в одном популярном напитке, который называется зеленый смузи. С его помощью можно очистить организм и улучшить обмен веществ. Ищите вкусные рецепты, следуйте полезным советам, учитесь питаться правильно и узнавайте о новых трендах в питании.

Смузи со шпинатом и замороженными ягодами

Ингредиенты:

• Горсть шпината
• 1 банан
• 1 стакан замороженных ягод (клубника, малина, ежевика или другие)
• 1 баночка натурального йогурта
• 0,5 стакана молока (или до желаемой консистенции)
• Мед по вкусу

Подготовить ингредиенты. Вымыть шпинат и обсушить от воды.

Ягоды можно не размораживать полностью.

Банан очистить и нарезать.

Соединить в блендере до однородного состояния.

Рецепт Смузи с петрушкой

Смузи с петрушкой — это полезный напиток, который освежит вас жарким летом, когда совсем не хочется есть. Его можно употреблять даже как перекус. Приготовить такой смузи дома можно с помощью блендера. Сделать такой напиток стоит хотя бы раз, и, возможно, он станет частым гостем на вашем столе.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/5 ингредиентов

• бананы — 1 шт.
• киви — 1 шт.
• апельсин — 1-2 шт.
• персик — 2-3 шт.
• петрушка — 1 пучок

Jocelyn_food Пока без рейтинга15 мин15 мин 52.1

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Из апельсина выдавливаем сок и выливаем его в чашу блендера.
   
2. Петрушку рубим ножом. Добавляем к апельсиновому соку и измельчаем.
   
3. Добавляем кусочки фруктов и пробиваем до однородной консистенции.
   

Ключевые слова:

ID: 107391

Рецепт лучшего смузи с петрушкой

Этот вкусный и полезный смузи из петрушки такой простой, легкий и быстрый. Он естественным образом выводит токсины, не содержит глютена, молочных продуктов, растительного происхождения и богат антиоксидантами!

Очищающий смузи с петрушкой (вкусный!)

Пришло время еще одного рецепта смузи! Если вам понравился мой недавний рецепт смузи из рукколы , вам понравится этот вкусный и полезный смузи из петрушки, который также выводит токсины, питает и освежает.

Этот вкусный смузи из петрушки сытный, сладкий и слегка терпкий. Он содержит отличную смесь антиоксидантов, белков, жиров и углеводов. Свежая петрушка — главный ингредиент, но ее вкус тонкий и прекрасно сочетается с другими ингредиентами.

Использование петрушки в смузи

Петрушка — фантастический источник питания в мире трав. Хотя вы можете не часто видеть петрушку в смузи по сравнению с другой зеленью / травами, такими как шпинат или мята, она является отличным дополнением к смузи, поскольку приносит флавоноиды и другие полезные свойства трав.

Когда дело доходит до использования петрушки в смузи, я рекомендую использовать 1/2 стакана свежей петрушки на порцию смузи , чтобы не перегружать смузи, а добавить нужную дозу яркой, полезной петрушки.

Если вы хотите сочетать петрушку со сладкими ингредиентами, она особенно хорошо сочетается с бананами, грейпфрутом, манго, ананасом, яблоком, грушей и дынями в смузи (или салатах)!

Какой вкус петрушки?

Петрушка — это обычная трава, обладающая прекрасным свежим вкусом, что делает ее любимой в рецептах.Петрушка имеет чистый, острый вкус, слегка горьковатый, а из-за горечи она хорошо сочетается с более сладкими фруктами.

Есть несколько сортов петрушки, которые я использовала в этом смузи — итальянская петрушка и кудрявая петрушка. У итальянской петрушки листья плоские, а у кудрявой петрушки — более полные, «колючие» листья. Итальянская петрушка немного сильнее по вкусу, но в этом смузи они работают по отдельности или вместе.

Можно ли смешать петрушку?

Однозначно!

Когда петрушка смешивается с использованием высокоскоростного блендера, такого как Vitamix, текстура травы становится едва различимой.Хотя текстура этого смузи из петрушки в основном гладкая, на нем могут быть заметны небольшие пятна петрушки, что совершенно нормально!

Польза петрушки для здоровья

Регулярное употребление петрушки связано со многими преимуществами для здоровья, поскольку это суперпродукт, богатый питательными веществами.

Вот лишь некоторые из преимуществ петрушки:

1. A 1/2 стакана порции петрушки (количество, которое вы получите в этом смузи из петрушки) обеспечивает 100% рекомендуемой суточной дозы витамина А, полное рекомендуемое суточное потребление витамина K (и еще несколько!) , и более 50% рекомендуемой суточной нормы витамина C
2. Он богат антиоксидантами, предотвращающими рак.
3. Он помогает поддерживать здоровье костей благодаря такому хорошему витамину К.
4. Обладает естественными антибактериальными свойствами.

(источник)

Состав смузи из петрушки

Для приготовления этого вкусного и питательного смузи нужно всего 8 ингредиентов! Благодаря смеси цельных продуктов и натуральных ингредиентов получается идеальное сочетание сладкого, терпкого и сливочного.

Вот что вам понадобится:

• Петрушка свежая
• Банан (замороженный)
• Зеленое яблоко
• Груша
• лимон
• Авокадо
• Мед сырой
• Ванильное миндальное молоко (несладкое)

Дополнительно Добавить:

• Порошок растительного белка ванили или неароматизированные пептиды коллагена

Протеиновый порошок в этот смузи не является обязательным, но я, , настоятельно рекомендую добавить его.Добавление белка помогает сделать смузи более сытными и уравновешивает натуральный сахар из фруктов, делая ваш смузи хорошо сбалансированным блюдом или закуской.

Вы когда-нибудь делали или пробовали смузи с петрушкой? Расскажите об этом в комментариях и обязательно прикрепите фото под рецептом, чтобы сохранить его на потом.

Состав

• От 1/2 до 1 стакана свежей петрушки (итальянской, кудрявой или обеих) **
• сок 1/4 лимона
• 1 столовая ложка сырого меда (или кокосового нектара для веганов)
• 1 зеленое яблоко с сердцевиной
• 1/2 замороженного банана
• 1 зеленая груша с сердцевиной
• 1/2 спелого авокадо без косточек
• 1/2 стакана несладкого миндального молока
• Дополнительно:
• 2 ложки порошка растительного ванильного протеина или порошка коллагеновых пептидов (см. Список рекомендуемых брендов)

Инструкции

1. Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте 1-2 минуты до густоты и однородности.
2. Наслаждайтесь!

Банкноты

** Если вы новичок в петрушке в смузи, выберите по этому рецепту 1/2 стакана, а затем увеличивайте его по мере приготовления, так как это поможет вам привыкнуть к аромату трав в смузи!

Рекомендуемые товары

Может содержать партнерские ссылки.

Приколите меня!

Еще больше рецептов смузи, которые вам понравятся:

Лучший смузи из зеленой спирулины

Детоксифицирующий смузи со свежим имбирем и лимоном

Рецепт смузи с бананом и миндальным маслом с финиками

Сливочно-черничный смузи с авокадо

Удачного дня!

Кристаль // НИТК

Детокс-смузи с петрушкой — Hebs Sweetly

Чувствуете, что на этой неделе немного переборщили? Получите ваше очищение с помощью этого красивого ярко-зеленого детокс-смузи с петрушкой, содержащего свежие витаминные и минеральные ингредиенты.

Итак, этот мощный ингредиент петрушка обычно используется для приготовления пищи. Я всегда любила кориандр, но, прочитав о пользе петрушки, в последнее время ОЧЕНЬ много добавляла ее в соки и смузи. У него очень характерный вкус и, возможно, не для всех, но, как и большинство соков, зажимайте нос и пейте! Я стараюсь помнить, что я пью эти соки или смузи с овощами не ради восхитительного вкуса, а скорее ради пользы.

Также я не знаю, должна ли петрушка влиять на ваше лицо, но я заметил, что мое лицо стало очень ясным после использования этого. Я выпил его несколько раз на этой неделе и уже заметил разницу, выглядел весь сияющий и все такое. Победа.

Преимущества смузи из петрушки

Чрезвычайно богатый минералами кальций и железо , знаете ли вы, что в 1 чашке петрушки больше железа, чем в таком же количестве шпината? Ага. Это один из богатейших источников железа в зелени.Петрушка также богата витамином К , 1 чашка эквивалентна 168% нашей дневной рекомендуемой нормы. Петрушка также богата витамином С, , который является антиоксидантом, который помогает бороться с болезнями в нашем организме. 1 чашка свежей петрушки содержит 89% нашей рекомендуемой дневной нормы!

Также в этом зеленом смузи для детоксикации:

• Огурец — Сохраняет водный баланс и улучшает здоровье сердца И мозга.
• Яблоки — с высоким содержанием витамина C и комплекса витаминов B , а также для вкуса
• Имбирь — Противовоспалительное
• Лимон — отличный источник антиоксиданта и отлично подходит для здорового цвета лица , поскольку витамин С в лимонах способствует образованию коллагена в коже.

На приготовление этого смузи уходит пара минут. Вышеупомянутые преимущества для здоровья показывают, что его стоит делать. Начните свой день прямо сегодня утром с чашки этого зеленого смузи.

*********** PS, если вы беременны, пожалуйста, изучите потребление петрушки дальше, я прочитал, что лучше избегать употребления большого количества сока во время беременности *********** *

Увлажняющий смузи с петрушкой и детоксом

Порции 1 большая чашка или 2 маленькие чашки

Состав

• 1 чашка петрушка
• 1 чашка нарезанный огурец
• 1/2 сок лимон
• 2 дюйма свежий имбирь
• 1 яблоко
• 1 чашка вода

Инструкции

1. Очистите яблоко, имбирь и огурец (если они не являются органическими) и измельчите все, чтобы вашему блендеру было легче смешать.

2. Взбить все до однородной массы и сразу выпить.

3. Чтобы приготовить 2 стакана, добавьте дополнительный стакан воды.

Связанные

Рецепт зеленого смузи — Рецепт зеленого смузи от Green Creator

Если бы у меня был только один рецепт зеленого смути на всю оставшуюся жизнь с добавлением только одного зеленого, это был бы зеленый смузи с петрушкой.Петрушка? О да, это моя любимая зелень, которую я добавляю в коктейли.

В детстве я ненавидел петрушку и думал, что ее следует использовать только в качестве гарнира. Сегодня я думаю, что петрушка — это очень недооцененная трава и такое прекрасное дополнение ко многим рецептам и даже к смузи. Речь идет не о том, чтобы бросить в блендер что-то зеленое, зеленый смузи тоже должен быть восхитительным. В этом вся цель зеленого смузи. Это должен быть восхитительный способ употребления зелени, не пробуя ее на самом деле.Принеси эти витамины!

Как сделать зеленый смузи потрясающим на вкус?

Этот зеленый смузи такой восхитительный, потому что он сделан из банана, и я также добавила финик Medjool. Сладость скроет любой вкус петрушки, и это сделает зеленый смузи потрясающим на вкус. Мне также нравится использовать кокосовую воду вместо простой воды, но это совершенно необязательно. Чтобы сделать этот смузи немного сливочным, я добавил столовую ложку масла кешью или миндального масла. Не забывайте о полезных жирах.Я также люблю добавлять семена чиа или химию.

А потом зелень. Вместо обычных зеленых ингредиентов для смузи, таких как шпинат или капуста, попробуйте травы. Отличная трава (также с точки зрения вкуса) — петрушка. Петрушка — сильнодействующее растение, приносящее огромную пользу для здоровья. Мой самый любимый зеленый цвет!

Как пить зеленые коктейли?

Я думаю, что мы должны съесть (пережевать) наших смузи, чтобы правильно их переварить. Отличный способ сделать это — добавить семена чиа или конопли после смешивания зеленого смузи.Вы можете подать смузи в миске и добавить сверху. Таким образом, вам придется пережевывать смузи. Я не думаю, что смузи нужно глотать, как стакан воды, если вы понимаете, о чем я. Если у вас мало времени на приготовление смузи, вы можете приготовить его накануне. Вы можете прочитать здесь, как сохранить смузи на потом.

Почему бы не сделать сок?

Соковыжималка сейчас становится все более популярной, и я люблю хороший зеленый сок. Но я считаю, что зеленый сок — это больше питательных веществ без клетчатки.Вы можете узнать больше о том, в чем разница между смузи и соком, здесь. В качестве более сытной закуски с волокнами я выберу смузи, в который можно добавить ореховое масло и банан.

Самое лучшее в зеленом смузи — это то, что его приготовление занимает несколько минут, и этот рецепт имеет бесконечное количество вариаций и возможных дополнений. Я люблю добавлять в коктейли малину. Вместо банана я также люблю использовать ананас или манго, чтобы подсластить этот смузи.

Я надеюсь, что вы попробуете этот рецепт смузи с зеленью и петрушкой, и дайте мне знать, когда вы это сделаете! Распечатать часы значок часов

---

Описание

Этот зеленый смузи с петрушкой, фруктами и ореховой пастой не только восхитителен, но и полезен!

---

• 1/2 пучка петрушки, только листья и нежные стебли
• 1 банан (для более густого смузи используйте замороженный банан)
• 1 финик Medjool без косточек
• кусочек свежего имбиря (не переусердствуйте) *
• 1/2 стакана воды или кокосовой воды (добавьте больше для более жидкого смузи)
• 1/2 столовой ложки миндального масла или масла кешью
• 1 чайная ложка семян чиа или конопли
• сок 1 лайма
• по желанию: дополнительные фрукты, такие как замороженное манго или ананас

---

1. Поместите ингредиенты в высокоскоростной блендер.Взбить на высокой скорости, при необходимости добавив еще (кокосовой) воды. Взбивайте, пока смузи не станет однородным без кусочков. Перелейте в стакан и наслаждайтесь или отложите на потом.

---

Банкноты

* Используйте наименьшее количество свежего имбиря, чтобы придать смузи пикантность. Будьте осторожны, не добавляйте слишком много.

Утренний зеленый смузи | Gastroplant

Этот утренний зеленый смузи был моим ежедневным ритуалом в течение последнего года, потому что он очень освежает и питает.В нем идеальный баланс питательных веществ и увлажнения с достаточной сладостью, чтобы уравновесить горечь зелени. Петрушка и имбирь добавляют сложности, от которой я никогда не устаю.

Смузи другого сорта

Когда я был маленьким, смузи был напитком из йогурта, фруктов и добавок. Один может содержать йогурт, чернику, бананы, арахисовое масло и немного протеина или порошка «иммунный усилитель». Они всегда были сладкими и могли содержать подсластители.Их рекламировали как здоровые, но, оглядываясь назад, они больше похожи на хорошо продаваемые десерты.

С тех пор восприятие достаточно изменилось, так что слово «смузи» не обязательно должно содержать молочные продукты и не должно быть сладким. Поскольку достаточное количество людей способно ценить истинные питательные вещества и уделять им первоочередное внимание, продавать напитки с травяным и горьким вкусом больше не невыгодно. Во всяком случае, в определенных местах. Изменению восприятия еще предстоит пройти, и многие смузи по-прежнему следуют старой коммерческой формуле.

Поворотным моментом для меня стал визит в Juiceland в Остине, штат Техас. Их смузи и соки полны таких вещей, как петрушка, имбирь, кайенский перец, ростки пшеницы и сельдерей. Большинство из них не особенно сладкие. Попробовав там всего один зеленый смузи, мое мнение изменилось.

Как утренний зеленый смузи стал нашим основным продуктом

Моя жена читала книгу Кимберли Снайдер «The Beauty Detox Solution». Он содержит полезную информацию об использовании сырых растительных продуктов для детоксикации, улучшения внешнего вида и самочувствия (если название не говорит вам об этом!).В нем особое внимание уделяется пробиотикам и ферментам, и, хотя его подход не является полностью растительным, он дал нам основу для этого смузи.

Этот смузи основан на светящемся зеленом смузи из той книги. В оригинальном рецепте сочетаются салат, сельдерей, шпинат, банан, яблоко, груша, лимон и петрушка. Мы добавили капусту и огурец для дополнительных питательных веществ. И имбирь — из-за его вкуса и лечебных свойств.

Рецепт в основном сводится к шести компонентам:

• Водянистый и освежающий овощ (салат и / или огурец)
• Листовой зеленый овощ, богатый питательными веществами (шпинат и / или капуста)
• Сельдерей
• Кислый и сладкий фрукт (зеленое яблоко и / или груша)
• банан
• Лимонный сок

В некоторых случаях мы добавляли такие ингредиенты, как халапеньо, мята и свежий корень куркумы.Все это придает смузи яркий аромат. Но будьте осторожны при использовании халапеньо, потому что он может легко заглушить напиток.

На что похож препарат?

Требуется некоторая работа, но хорошая новость заключается в том, что этого рецепта достаточно, чтобы два человека выпили две порции (или один человек выпил четыре порции). Вам понадобится нож и блендер.

Промойте и нарежьте салат, сельдерей и капусту. Очистите огурец. Нарезать яблоко и грушу.Выдавите сок из лимона. Добавьте все в блендер с небольшим количеством воды. Смешивать. Напиток

Кулинарные ноты для утреннего зеленого смузи

Если у вас мало времени или ингредиентов, вы можете сделать следующие упрощения:

• Используйте салат ИЛИ огурец. Просто удвойте количество, указанное в рецепте.
• Используйте шпинат ИЛИ капусту. Опять же, при замене удвойте сумму.
• Используйте яблоко ИЛИ грушу. То же самое — удвоить.
• Не употребляйте петрушку и имбирь.

Ваша чаша блендера может быть почти заполнена этими ингредиентами. Если ингредиенты застревают над лезвиями блендера, выгрузка и повторная загрузка чаши может вызвать незначительное раздражение. Поэтому очень важно правильно упаковать миску. Упаковываю в следующем порядке:

• Порубите самые твердые ингредиенты (яблоко, грушу, сельдерей, огурец, имбирь) на небольшие кусочки и выложите их на дно. Не давите на них. Вы хотите, чтобы они были свободными, чтобы они смешались и позволили кусочкам сверху упасть.
• Разломите банан на 3-4 части и положите его поверх других ингредиентов в миске.
• Нарежьте листья по мере необходимости и скатайте их в тугие пучки перед тем, как положить в миску. Вы хотите, чтобы эти связки в конце концов упали на лезвие. Не прикладывайте слишком большое давление, кладя пучки в чашу.
• Добавьте лимонный сок. Если вам нужно, вы можете сначала выжать его в миску, чтобы вы могли легко удалить семена.
• Добавьте воды.

Мы используем салат ромэн, но подойдут и другие сорта.

Мы используем капусту динозавров (лацинато), потому что с ней проще всего работать, так как листья плоские. Но и кудрявая капуста тоже подойдет.

Смузи может разделиться на клетчатку и сок, если оставить его на некоторое время. Вы можете либо встряхнуть его, либо перемешать, чтобы части объединились.

Хотите упростить? Сделайте один из этих простых смузи

Если попробуете этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте комментарий, оцените его (как только попробуете), сделайте снимок и отметьте его @gastroplant в Instagram! Я хотел бы увидеть, что вы придумали.

Распечатать рецепт

Утренний зеленый смузи

Этот утренний зеленый смузи был моим ежедневным ритуалом в течение последнего года, потому что он очень освежает и питает. В нем идеальный баланс питательных веществ и увлажнения с достаточной сладостью, чтобы уравновесить горечь зелени. Петрушка и имбирь добавляют сложности, от которой я никогда не устаю.

Время приготовления 7 минут

Время приготовления1 мин

Общее время 8 минут

Курс: завтрак, напитки

Кухня: американская

Порций: 4

Автор: Thomas

Ингредиенты

• 1/2 огурца
• 1/2 яблока Грэнни Смит
• 1/2 груши
• 1 спелый банан, очищенный от кожуры
• 2 стебля сельдерея
• 1 столовая ложка свежего имбиря
• 3 листа Кале
• 4 листа салат ромэн
• 2 стакана шпината
• 1/2 стакана петрушки
• 1/2 лимона

Инструкции

• Очистите огурец.Нарезать небольшими кусочками.

• Удалите сердцевину с яблока и груши. Порежьте оба на небольшие кусочки.

• Имбирь очистить от кожуры.

• Нарезать сельдерей небольшими кусочками.

• Крупно нарезать капусту, салат и шпинат.

• Выжмите сок из лимона, удаляя при необходимости семена.

• Поместите все твердые ингредиенты в чашу блендера, начиная с самых твердых ингредиентов на дне.Не давите на ингредиенты в миске. Перед тем, как положить в миску, скатайте листья в плотные комки.

• Добавьте лимонный сок в чашу блендера.

• Добавьте четыре стакана воды в чашу блендера.

• Смешивайте на низком уровне в течение 20 секунд, затем на высоком уровне в течение 30 секунд (или используйте программу Smoothie на вашем блендере, если у него есть такая опция).

• Выпейте сразу или храните в герметичном контейнере в холодильнике.

Примечания

Если у вас мало времени или ингредиентов, вы можете сделать следующие упрощения:

• Используйте салат ИЛИ огурец. Просто удвойте количество, указанное в рецепте.
• Используйте шпинат ИЛИ капусту. Опять же, при замене удвойте сумму.
• Используйте яблоко ИЛИ грушу. То же самое — удвоить.
• Не употребляйте петрушку и имбирь.

Рекомендуется салат ромэн, но подойдут и другие сорта. Рекомендуется использовать капусту динозавров (лацинато), потому что с ней проще всего работать, так как листья плоские.Но и кудрявая капуста тоже подойдет. Смузи может разделиться на клетчатку и сок, если оставить его на некоторое время. Вы можете либо встряхнуть его, либо перемешать, чтобы части объединились. Перед использованием вымойте все ингредиенты. Все ингредиенты должны быть сырыми и свежими. Не используйте имбирный порошок.

Другие рецепты

Освежающий зеленый смузи: огурец, петрушка, авокадо и цитрусовые. Плюс 10 зеленых веганских и сырых рецептов.

Всех с Днем Святого Патрика.Кажется, что этот праздник всегда выпадает прямо перед тем или иным академическим сроком. (В прошлом году я потратил день на подготовку к экзамену Orgo, и я посылаю хорошие флюиды всем своим друзьям после бакалавриата, которые делают то же самое сегодня.) Значит, я не могу удержаться от освежающего ярко-зеленого смузи — чего-то более подходящего для учебы, чем зеленое пиво.

Этот напиток находится где-то между смузи и соком (отчасти вдохновленный моими недавними набегами на соки Vitamix).Смесь авокадо, банана, цитрусовых, огурца и МНОГО петрушки, она обязательно добавит вам энергии! Мне нравится мягкая сладость, и мне нравится, насколько я полон энергии, когда пью ее. Поскольку это не богатый белком смузи, я бы посоветовал подавать его с хлебом Иезекииля, если вы хотите съесть его на завтрак, или с цельным зерном по вашему выбору. Вы также можете добавить в него белок конопли.

С другой стороны, это прекрасный напиток, который можно использовать как ранний утренний или полдник. У меня уже есть немного бутылок, разлитых в каменщики, чтобы отнести в библиотеку через несколько часов, где это, без сомнения, существенно поднимет мне настроение.

Освежающий зеленый смузи: огурец, петрушка, авокадо и цитрусовые. Плюс 10 зеленых веганских и сырых рецептов.

Автор — Гена Хэмшоу

• 1 небольшой банан
• 1/2 авокадо
• 1 стакан огурца, нарезанный на кусочки
• 1 / 4–1 / 2 стакана петрушки, плотно упакованные (отрегулируйте по вкусу — мне очень нравится!)
• 3 листика стебля капусты удалено
• 2 апельсина среднего размера с отрезанными кожурой и сердцевиной
• 1 стакан кокосовой воды

• Смешайте все ингредиенты в мощном блендере до получения однородной массы.При желании добавьте еще кокосовой воды, пока не получите желаемую консистенцию.

• Из этого смузи можно приготовить от одной гигантской порции до четырех маленьких; Вы можете выпить целую кучу этого напитка сразу или выпить его в течение дня, когда захотите получить эквивалент жидкого солнечного света 🙂

В соответствии с сегодняшним днем, я также хотел поделиться 10 моими любимыми рецептами зелени — веганским, сырым и достойным празднования. Наслаждаться!

1. Хумус из душистого горошка и тартин из спаржи.
2. Салат из сырой брюссельской капусты.
3. Жуткий зеленый пудинг с семенами чиа.
4. Толпа радует зеленых крекеров.
5. Апельсин-ванильный смузи из конопли.
6. Электрическая зеленая спирулина, авокадо, заправка для салата.
7. Витамикс зеленый сок.
8. Болгарский перец, фаршированный конфетти гуакамоле.
9. Смузи с персиками и зеленью.
10. Кале-Слав.

Желаю вам насладиться зеленой едой и напитками сегодня и через много дней.

xo

Смузи с ананасом и петрушкой | Покрытый мукой фартук

Этот смузи из ананаса и петрушки освежает, полезен и наполнен фруктами и овощами.Добавьте зелень еще до того, как начнете свой день!

Иногда мне жаль, что мы все не могли бы жить на диете из шоколада и арахисового масла, глазури из сливочного сыра и сладких пирожных a la mode. Но правда в том, что большую часть времени мне действительно нравится есть фрукты и овощи. Я думаю, что когда дело доходит до этого, я просто очень люблю поесть!

Для меня важно найти баланс в жизни в целом, но особенно в еде. Дома мы едим много пирожных, но в остальное время мы едим довольно здоровую пищу.И я чувствую, что история, которой я делюсь здесь, в моем маленьком уголке Интернета, была бы неполной, если бы я тоже не показывал ее мельком.

Итак, дело в том, что я пью зеленый коктейль почти каждое утро. Я люблю правильно начинать свой день с нескольких порций фруктов и овощей. Приготовление утреннего смузи стало неотъемлемой частью моего утреннего распорядка, и я очень ценю этот ритм каждый день. Большой бонус за то, что он также делает утро / списки продуктов / жизнь намного проще: бананы.Шпинат. Цитрусовые. Замороженные фрукты. Все они являются незаменимыми продуктами в нашем доме. Мне даже не нужно больше об этом думать.

Однажды утром у меня тоже был пучок свежей петрушки из маминого сада. По какой-то причине я плохо готовлю со свежей зеленью. Не поймите меня неправильно, мне нравится эта идея в теории, но я думаю, что просто не привык, чтобы они были под рукой. Так что я всегда ищу способы использовать травы, и добавление их в мой смузи казалось очевидным выбором. То есть… петрушка зеленая.Так почему бы и нет, правда?

Этот смузи с ананасами и зеленью петрушки легкий и супер освежающий, и вы почувствуете себя полностью довольным! Каждые выходные я делаю энергетические закуски, партию этих кексов или домашнюю гранолу на неделю вперед. Затем я просто взбиваю наши смузи каждое утро, и мы готовы идти завтракать!

Зеленый смузи с ананасом и петрушкой

Состав

• 2 чашки шпинат, плотно упакованный
• 2 средний размер бананы
• сок одного лимона
• 1 чашка огурец, нарезанный
• 1 чашка свежий ананас, нарезанный
• 2 столовые ложки листья петрушки, неплотно упакованные (или по вкусу)
• 6-8 кубики льда

Инструкции

1. Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте до однородной массы.

2. Если лезвия не вращаются или ингредиенты смузи плохо перемешиваются, добавляйте немного воды за раз, просто чтобы заставить его двигаться.

3. Разлейте смесь в два стакана и наслаждайтесь!

Распечатать рецепт

Связанные

Супер зеленый детоксифицирующий смузи с петрушкой и кинзой

* Этот пост может содержать партнерские ссылки.Заработок возвращается на поддержку контента, созданного на этом сайте.

* Ваши оценки и репосты ценны, ценятся и помогают мне создавать больше контента, которым вы сможете наслаждаться! *

Этот природно бодрящий, детоксицирующий смузи из супер зеленой петрушки и кинзы полон питательных веществ, витаминов и антиоксидантов.

Те из нас, кто слышит слово смузи, обычно думают о ярких разноцветных фруктах и ​​каком-то йогурте, молоке или, возможно, воде.Некоторым смелым людям немного шпината может сделать его зеленым. Этот смузи немного другой. Он дает заряд энергии, с которым не может сравниться даже кофе. Я считаю, что это потрясающе подбадривает меня в любое время дня. Никакого кофеина, только дары природы.

Этот смузи это:

• Веганский
• Палео
• Кето
• Целый 30
• Для здоровья кишечника
• Без сахара
• Глютен, молочные продукты и без зерна
• Энергия

Зачем использовать петрушку в смузи

Петрушка стала популярным товаром как нечто большее, чем просто украшение тарелки.У него невероятный профиль питательных веществ, и я использую его в качестве основы для своего смузи вместе с кинзой.

Кроме того, это одно из самых мощных антиоксидантных растений, доставляющее впечатляющее количество витаминов К, С и А. Несколько столовых ложек петрушки могут обеспечить более 500% дневной нормы витамина К, более 60% витамина С и почти 50. % витамина А. Он также содержит фолиевую кислоту, железо и многие другие минералы и питательные микроэлементы. Петрушка широко используется в народной медицине для лечения:

• GI Issues
• Диабет
• Гипертония
• Сердечное заболевание
• Инфекции ушей и многое другое

Помимо петрушки, другие ингредиенты этого смузи обладают аналогичной пользой для здоровья, причем кинза имеет столь же впечатляющий набор питательных веществ и преимущества.Как и петрушка, кинза является антиоксидантной травой, богатой витаминами и минералами.

Преимущества кинзы:

Действует как естественный детоксификатор

Кинза уже давно используется в традиционной медицине, но кинза также действует как естественный детоксификатор, помогая организму избавляться от тяжелых металлов. Регулярное употребление кинзы связывает тяжелые металлы, выводя их из организма.

Поддерживает пищеварение

Впечатляющее преимущество кинзы заключается в том, что она способствует высвобождению пищеварительных ферментов, необходимых для правильного расщепления и усвоения пищи.Кинза также помогает при вздутии живота и проблемах с пищеварением, спазмах и болях в животе.

Помогает при тревоге

Кинза способствует естественному расслаблению организма и является мощным успокаивающим средством. Хотя некоторые продукты посыпают кинзой или украшают ее, этот смузи содержит значительное количество.

Преимущества куркумы и имбиря

Имбирь и куркума также очень полезны для здоровья. Было доказано, что имбирь помогает при расстройстве желудка и тошноте, в то время как куркума отлично помогает при вздутии живота и газах.Вместе они являются действительно мощными антиоксидантами и противовоспалительными средствами, а в некоторых исследованиях показали, что они обладают противораковыми свойствами.

Часто задаваемые вопросы и полезные советы

Какой блендер лучше всего использовать?

Для этого зеленого смузи смешайте все ингредиенты в течение не менее 30 секунд, чтобы получить однородную консистенцию. Произойдет естественное разделение ингредиентов. Также рекомендуется мощный блендер. Я использую NutriBullet , и он отлично подходит для этого.Если у вас нет мощного блендера, вы не сможете извлечь все питательные вещества из ингредиентов.

Можете ли вы сделать его похожим на сок?

Я не всегда процеживаю этот смузи, но если вам нужна консистенция, похожая на сок, вы можете процедить смузи через ситечко в миску и надавить силиконовым шпателем на ситечко, чтобы оно разделилось.

Можете ли вы подсластить этот смузи?

Если вы хотите немного сладкого, вы можете добавить в этот смузи ананас или яблоко.1/2 стакана ананаса или маленького яблока (с сердцевиной) добавит легкую сладость, но при этом не переборщит. Если вы придерживаетесь кето-диеты, не употребляйте фрукты или употребляйте их в минимальном количестве.

Можете ли вы пропустить куркуму?

Безусловно, я часто делаю это без, но если я хочу немного дополнительного повышения, я добавляю куркуму.

Еще рецепты напитков, которые могут вам понравиться:

Состав

• 1 горсть органической петрушки
• 1 горсть органической кинзы
• 1/3 органического английского огурца или 1 огурец стандартного размера
• 1/2 чайной ложки свежего измельченного имбиря (я использую лимонную цедру, чтобы сделать его прекрасным)
• 1/4 чайной ложки свежей куркумы или 1/4 чайной ложки сухой (по желанию)
• 2 органических стебля сельдерея
• сок 1/2 лимона
• 2 стакана воды
• по желанию: если хотите сладости, добавьте одну нарезанную грушу, яблоко или 1/2 стакана ананаса.

Инструкции

1.Смешайте все ингредиенты в высокоскоростном блендере и сразу же наслаждайтесь.