Вперед, в Атаку! Как не сорваться новичкам на диете Дюкана

Перед тем как садиться на диету Дюкана, вы должны четко осознавать, что берете на себя большую ответственность. Причем перед собой! Раз уж вы начали следовать методике Пьера Дюкана, то будьте ей верны до самого конца. Во имя вашего же здоровья. Отныне никаких поблажек и оправданий. Особенно это касается первой фазы «Атака», во время которой помимо метаболических изменений проверяется ваша сила воли и, конечно же, мотивация.
 
Стоит оступиться хотя бы раз, и вы потеряете к себе доверие, а, значит, поставите под сомнение успех вашего пути по избавлению от лишних килограммов – из прямого и светлого он превратится в извилистый и мрачный.
 

Настройте себя на то, что даже мелкая провинность может привести к эффекту домино. Отнеситесь со всей серьезностью к вашему похудению.

 
Даже если случился срыв во время первой фазы «Атака», не убеждайте себя, что подобное больше не повторится. И не кричите «Караул, все пропало!». Просто начните все заново! Это будет единственное верное решение. Если хотите, своего рода наказание.
 
На самом деле, лишь малый процент худеющих по диете Дюкана поддаются соблазну на первой фазе – слишком сильна мотивация. И нет никаких оснований, чтобы это произошло конкретно с вами! Ваша награда за стойкость – уменьшающиеся циферки на весах во время утреннего взвешивания, которые мотивируют на дальнейшую борьбу с лишним весом.
Есть два типа людей, которые ведут себя по-разному во время «Атаки».
 
Первый – и таких большинство! – можно охарактеризовать фразой «Пан или пропал». Это люди, которые не привыкли делать что-то наполовину. Если они решились на диету, то, будьте уверены, доведут ее до конца, соблюдая все правила. При этом именно такой подход привел их к лишнему весу, потому что они не умеют себя контролировать в еде – уж если кушать, так кушать!

Во время диеты таких «бойцов» невозможно остановить. Для них несколько дней фазы «Атака» кажутся сущим пустяком. Правда, такая непоколебимость держится, пока есть результат. Как только потеря веса замедляется, такие люди могут приуныть. Если вы относите себя к данному типу, имейте это в виду, чтобы во время взять себя в руки.
 
Дело в том, что во время второй фазы «Чередование» худеющие могут столкнуться с периодами застоя веса, даже если вы неукоснительно следуете всем правилам диеты Дюкана. И это нормально, так как ваш организм временно сопротивляется, замедляя потерю веса. Но в один прекрасный день процесс сжигания жиров снова продолжится, если вы не совершали ошибок.
 

Помните, что в среднем во время диеты Дюкана потеря веса составляет 1 кг в неделю!

 
И второй тип людей, которые ведут себя в корне иначе, чем первый, можно охарактеризовать как «нытики». Их очень мало, но они есть. Такие люди, как только садятся на диету, очень быстро начинают жаловаться. Время на диете для них целая вечность. Им труднее всего себя мотивировать.
 
Но к какому бы типу худеющих вы себя не относили, правило одно для всех: никаких срывов на первой фазе «Атака»! Вы сильно поплатитесь за ошибку. Лучше возьмите на вооружение совет Пьера Дюкана – разнообразьте свой рацион, если совсем не умеете готовить, то научитесь.

Несмотря на определенные ограничения во время диеты, даже из разрешенных продуктов можно творить кулинарные шедевры!

меню и рецепты, этапы и фазы диеты, истории успеха, проблемы и решения

1. Без воды нет жизни.
2. Нехватка воды сначала угнетает, а затем убивает некоторые жиненно важные функции организма.
3. Вода — главный источник энергии, денежный поток тела.
4. Вода генерирует электрическую и магнитную энергию внутри каждой клетки тела — она дает силу жить.
5. Вода — связующий материал архитектурного проекта клеточной структуры.
6. Вода защищает ДНК от повреждений и повышает эффективность её восстановительных механизмов — она уменьшает количество аномалий в ДНК.
7. Вода значительно повышает эффективность иммунного механизма костного мозга, где формируется иммунная система ( все её механизмы), включая эффективное противодействие раку.
8. Вода — главный растворитель всех видов пищи, витаминов и минералов. Она разлагает пищу на мелкие частицы, поддерживает процессы метаболизма и усвоения.
9. Вода заряжает пищу энергией, после чего частицы пищи обретают способность передавать эту энергию организму в процессе пищеварения.
10. Вода повышает способность организма к усвоению жизненно важных веществ, содержащихся в пище.
11. Вода обеспечивает транспортировку всех веществ в пределах организма.
12. Вода усиливает способность эритроцитов к накоплению кислорода в лёгких.
13. Без Воды — Невозможно Дыхание.
14. Вода выводит токсичные отходы из различных частей тела, доставляет их в печень и почки для окончательного удаления.
15. Вода — основной смазочный материал в суставных щелях, способствует предотвращению артрита и болей в пояснице.
16. В позвоночных дисках вода создает «амортизирующие водяные подушки».
17. Вода — самое мягкое слабительное и лучшее средство от запоров.
18. Вода предохраняет артерии сердца и мозга от закупорки.
19. Вода помогает снизить риск сердечных приступов и инсультов.
20. Вода — важнейший элемент системы охлаждения (пот) и обогрева (электризация) организма.
21. Вода необходима для производства всех гормонов, вырабатываемых мозгом, включая мелатонин.
22. Вода необходима для эффективного производства всех нейротрансмиттеров, включая серотонин.
23. Вода даёт нам электрическую энергию для всех мозговых функций в первую очередь для мышления.
24. Вода может предотвратить расстройства, связанные с дефицитом внимания у детей и взрослых.
25. Вода повышает работоспособность, улучшает фиксацию внимания.
26. Вода — самый лучший тонизирующий напиток и у нее нет побочных эффектов.
27. Вода помогает снять усталость — она придает нам энергию молодости.
28. Вода восстанавливает сон.
29. Вода делает кожу гладкой, позволяя уменьшить эффекты старения.
30. Вода помогает снимать стресс, тревогу и депрессию.
31. Вода вызывает блеск в глазах.
32. Вода помогает предотвратить глаукому.
33. Вода нормализует кроветворные системы костного мозга — она помогает предотвратить лейкемию и лейкому.

34. Вода абсолютно необходима для повышения эффективности работы иммунной системы при изменении климатических условий, а также для борьбы с инфекциями и образованием раковых клеток.
35. Вода разжижает кровь и не дает ей сворачиваться в процессе циркуляции.
36. Вода уменьшает предменструальные боли и приливы (ощущение жара в климактерический период).
37. Вода и сокращения сердца разжижают кровь и создают волны, которые не позволяют твердым веществам оседать на стенке кровеносных сосудов.
38. Человеческий организм не располагает запасами воды, способными поддержать жизнедеятельность в условиях обезвоживания.
39. Обезвоживание останавливает производство половых гормонов, является одной из главных причин импотенции и потери полового влечения.
40. Потребление воды помогает отличить ощущение жажды от голода.
41. Вода — самое лучшее средство для снижения веса. Пейте воду вовремя и худейте без особых диет. Кроме того, вы не будете есть, когда вам кажется, что вы голодны, а на самом всего лишь хотите пить.
42. Обезвоживание — причина токсичных отложений в организме. Вода расчищает эти отложения.
43. Вода объединяет функции мозга и тела, повышая способности к достижению способности целей.
44. Вода уменьшает приступы утренней рвоты у беременных.
45. Вода помогает предотвратить потерю памяти при старении, снизить риск болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и Лоу Герига, а также рассеянного склероза.
46. Вода помогает избавлению от вредных привычек, включая тягу к кофеину, наркотикам, алкоголю.

фрагмент из новой книги доктора только на Woman.ru

Сегодня наступил первый день нашего путешествия. Как вы помните, нас связывает общая цель — постепенно достичь нужного веса, избавиться в среднем от 10 кг за 60 дней (то есть за два месяца, начиная с сегодняшнего дня). Возможно, вы уже знакомы с моей методикой. Я даже могу предположить, что вы следовали ей… возможно, безуспешно. Знайте, первая попытка не всегда является самой удачной в похудении, и особенно в сложном процессе закрепления и стабилизации потерянного веса. Я могу сравнить похудение с отказом от курения: иногда требуется несколько подходов, чтобы окончательно «порвать» с сигаретой. 

Лично я считаю, что мы набираем лишний вес в период адаптации к сложностям окружающей нас жизни. Чтобы похудеть, среда, в которой мы обитаем, должна стать более благоприятной. Мы должны научиться справляться со всеми жизненными сложностями, не прибегая к еде. Скажу больше, похудение или удержание одного веса могут стать для многих жизненной целью, приняв форму сопротивления системе чрезмерного потребления.

В течение 60 дней я предоставлю вам все ключи успеха и поделюсь секретами тех, кто однажды похудел и навсегда стабилизировал свой вес. Я храню и продолжаю хранить у себя дневник с отзывами этих счастливчиков: каждый из них нашел в моей диете (и конечно же, внутри себя) свой собственный ключ к изменениям.

Моя методика делится на 4 этапа: два из них направлены на снижение веса и два на его окончательную стабилизацию. Каждый этап имеет свою программу и преследует определенную цель.

В этой книге мы сосредоточимся на первых двух этапах. Первый этап, который вы начинаете сегодня, называется «Атака». Данный этап самый
короткий и дает самые быстрые результаты. Длительность «Атаки» зависит от количества лишних килограммов у вас. 

Важно: вы должны самостоятельно рассчитать продолжительность первого этапа: она зависит от количества лишних килограммов (узнать эту цифру можно с помощью бесплатных интернет-программ, разработанных специально для диеты Дюкана. — Прим. Woman.ru). 

Пример: ваш правильный вес составляет 70 кг, а сегодня вы весите 85 кг. Таким образом, ваш лишний вес равен 15 кг. В следующей таблице вы можете узнать продолжительность этапа «Атака» для вас.

Лишний вес (в килограммах)	Продолжительность этапа «Атака» (в днях)
2-5	3
5-10	4
10-20	5
20-30	6
Более 30	7

Продуктовая корзина «по Дюкану»

В моей методике все предусмотрено: вы можете употреблять в пищу без ограничений 72 продукта, богатые белками. Этого хватит, чтобы не поддаваться соблазну съесть запрещенное. В течение нескольких дней вы можете питаться продуктами из этого списка без ограничений. Это означает, что они доступны для вас в любом виде, в любом количестве и в любое время суток. Вы полностью свободны в способе приготовления и количествах, но никогда не выходите за рамки этого списка.

Чтобы избежать возможных соблазнов и отклонений, вы должны быть хорошо подготовлены и организованны. Вам будет легко следовать правилам, если под рукой будут только разрешенные продукты. Помните: «враг» подстерегает вас и обладает мощнейшей силой — он сидит внутри вас. Хуже, он является частью вашего сознания, там, где рептильная система головного мозга (управляет базовым поведением) и лимбическая (эмоциональная) управляют вашими инстинктами, удовольствиями и разочарованиями. Эти два вида примитивного мозга будут сопротивляться вашим рациональным планам, которыми управляет то, что мы назовем неокортексом.

Мой вам совет: держите в холодильнике и кухонных шкафах только разрешенные продукты. Это самый верный способ защиты против примитивных частей мозга, которые совершенно не беспокоятся о вашем здоровье.

Разрешенные продукты

Мясо: телятина, говядина, конина, дичь, кролик и субпродукты. Баранина и свинина не входят в этот список, пока они находятся для вас под запретом. Подходят все части, которые готовят на гриле, такие как стейк, филейная часть, вырезка и телячьи ребрышки. Приготовление: на гриле, на сковородке, в духовке, в папильотках, но не во фритюре.

Рыба: все виды рыб без исключения, в том числе такая жирная рыба, как лосось, свежий тунец и тунец в собственном соку, макрель, сардины и т.д. Разрешается варка и обжаривание без употребления растительных масел. Если вы жарите рыбу на сковороде, вы можете добавить 3 капли масла, растерев их бумажной салфеткой по поверхности сковороды. Копченый лосось, а также балтийская сельдь (салака) вам тоже разрешены.

Морепродукты: ракообразные, креветки, ракушки, мидии, устрицы… Все, что дарят море и реки, можно без исключения.

Птица: все виды птицы, дикой и выращенной включая курицу, индейку и т.д. Исключением являются птицы с плоским клювом: утка и гусь. Не забывайте снимать с птицы кожу перед употреблением.

Яйца: одно или два яйца в день для тех, у кого холестерин в норме. Для остальных: только один желток один или два раза в неделю. Белки можно без ограничений.

Ветчина: идеальной является постная ветчина из индейки или курицы, вяленая говядина, итальянская брезаола или испанская сесина.

Растительные белки: твердый и шелковый сыр тофу, пшеничная клейковина (сейтан) и белки из переработанной сои (темпе).

Обезжиренные молочные продукты (0 % жирности): йогурты, творожки, кефир, молоко и др. Ароматизированные йогурты без сахара разрешены без ограничений. Будьте осторожны: все молочные продукты содержат молочный сахар — лактозу, которая является быстрым углеводом. Старайтесь не употреблять более 700 г молочных продуктов в сутки, если вы чувствуете, что потеря веса замедляется.

Напитки: не забывайте выпивать 1,5–2 литра жидкости в день. Вода, а также чай, кофе, травяные настои и содовые напитки без сахара входят в этот список.

Зелень и приправы: тимьян, чеснок, петрушка, репчатый лук, корнишоны, каперсы и т.д. Разрешены, а также все специи и пряности. Вам также разрешены жевательные резинки без сахара.

В течение этих дней вам больше ничего не разрешено. Этап «Атака» является самым важным для запуска процесса похудения, и если вы будете четко следовать инструкциям в эти дни, вы проложите перед собой ровную дорогу, с которой не так просто сойти. Постарайтесь не выходить за рамки разрешенного, чтобы не замедлять двигатель ракеты «Атака».

А как же отруби?

С сегодняшнего дня вы должны ежедневно употреблять 1,5 ст. л. овсяных отрубей, это ключевой продукт моей методики. Я объясню вам его роль. Растворимые волокна, которые содержатся в овсяных отрубях, обладают двумя свойствами, из-за которых они становятся идеальными союзниками моей методики. Их способность набухать позволяет им увеличиваться в 20 раз от собственного объема. Если вы выпили достаточно жидкости за обедом, 1 ст. л. отрубей (15 г) превратится в вашем желудке в 300 г и обеспечит быстрое насыщение.

Добравшись до кишечника, благодаря натуральной вязкости их волокон отруби замедляют процесс всасывания сахара в кровь, унося частички пищи за собой в толстую кишку. Насыщение и замедление усвоения калорий — эти два свойства делают из овсяных отрубей мощнейшего помощника в борьбе с лишним весом.

Существует несколько способов употреблять суточную норму отрубей:

1. Можете приготовить на завтрак кашу из отрубей, как это любят в России. Просто смешайте отруби, обезжиренное молоко и сахарозаменитель и подогрейте в микроволновой печи.

2. В виде овсяной лепешки или блинчика. Для этого смешайте отруби с яйцом и небольшим количеством обезжиренного мягкого творога.

3. В виде кексов, маффинов или другого десерта.

Внимание! Не рассматривайте отруби как наказание. С кулинарной точки зрения они являются источником двойного удовольствия: вкуса и быстрого насыщения.

Движение и здоровье

Я требую от вас самый минимум: пешие прогулки по 20 минут в день. Если вы забудете о них, знайте, ваши усилия обречены на провал. Даже если вы похудеете только за счет диеты, вы рискуете пройти через период застоя веса, дойдя до тех килограммов, которые труднее всего сбросить. И даже достигнув правильного веса, вы устанете от методики, которая в вашем случае уже не будет уравновешена достаточной физической активностью. Если вы будете двигаться, диета будет проходить не так тяжело, без фрустраций и разочарований. Вам будет гораздо легче закрепить правильный вес. Поэтому будьте любезны, не забывайте про 20 минут ежедневной ходьбы. И если вам так хочется, я разрешаю вам больше ничего не делать.

Упражнение дня: если вы молоды и достаточно активны: начните с 30 упражнений на пресс и 12 приседаний, увеличивая их количество день за днем. Если вам более 50 лет, и вы ведете сидячий образ жизни: начните с 10 упражнений на пресс и 5 приседаний.

Какой бы у вас ни был возраст, если у вас есть лишний вес, уже сегодня возьмите за привычку следить за несколькими биологическими параметрами в анализах вашей крови.

Глюкоза. Показания выше 5 ммоль/л указывают на возможность сахарного диабета. Если у вас нормальные показатели (до 5 ммоль/л), но в семье есть случаи диабета, я рекомендую вам сдавать анализы ежегодно. Если таких родственников у вас нет, можете делать анализы каждые пять лет вплоть до 50 лет, затем необходимо проверять кровь на глюкозу чаще.

Холестерин («хороший» и «плохой»). За ним необходимо наблюдать регулярно, особенно если в вашей семье есть предрасположенность к высокому НЛП. Диеты с низким содержанием углеводов и жиров значительно улучшают гиперхолестеринемию.

Триглицериды — показатель, который легче всего улучшить с помощью диет, особенно у тех, кто часто употребляет вино и углеводы.

Кровяное давление — один из самых первых показателей крепкого здоровья, по которому легко прогнозировать будущее. Диеты очень полезны для восстановления нормального давления у гипертоников, которые испробовали множество способов лечения. Им помогают лишь диеты.

Мочевина и креатинин. Пациентам с тяжелой почечной недостаточностью необходимо следить за состоянием почек. Чаще всего изменение показателей связано с диабетической нефропатией почек, вызванной непереносимостью сахара.

Вы должны знать, что из трех универсальных питательных веществ (белки, жиры и углеводы) только первые два не воздействуют отрицательно на почки. Зато сахар при длительном потреблении и в больших количествах разрушает почки так, что через несколько лет вам может потребоваться диализ. Недавние исследования на крысах с диабетом, приобретенным от чрезмерного потребления сахара, и финальной стадией поражения почек показали, что крысы смогли восстановить свои силы только с помощью диеты с низким содержанием углеводов.

Как быть с нарушениями и срывами? 

Ранее я уже говорил: никаких отклонений от курса не допускается. У вас есть один-единственный день, когда ошибки запрещены, — сегодня. Малейшее отклонение в первый день диеты — и вы потеряете доверие к себе в нелегком проекте потери лишних кило граммов. Убедите себя, что даже самое незначительное отклонение от правил сегодня будет иметь эффект иголки, прокалывающей воздушный шарик.

Помимо метаболических изменений, на этапе «Атака» проверяются сила воли и мотивация. Немногие срываются в первые дни, когда результаты являются мощной мотивацией. Но если вы все-таки сорвались на первом этапе, начните все заново! Что такое мотивация? Это сила и энергия, способные помочь вам достичь определенной цели и курса. Я не знаю, как давно вы задумываетесь о проблеме лишнего веса, но сегодня вы приступили к делу. Необходимая сила находится внутри вас, достаточно крепкая, чтобы дать отпор любому сопротивлению на вашем пути. Но я и вы знаем, что эта сила непродолжительна и подвластна любому порыву ветра. Вы только что зажгли сильнейший огонь из соломы, который потухнет, если в него не подкидывать дров. Для поддержания вашей мотивации лучший способ — хладнокровно атаковать первые килограммы. Воспользуйтесь этими первыми днями, чтобы набрать скорость и стать примерным учеником. Впоследствии мы будем вместе работать над поддержанием вашей мотивации.

Рецепт дня для диеты Дюкана

Начните ваш день с лепешки из овсяных отрубей. Напоминаю, вам разрешены 1,5 ст. л. овсяных отрубей в день.

Вам потребуется:

8 ст. л. овсяных отрубей
4 ст. л. пшеничных отрубей
8 ст. л. обезжиренного мягкого творога (0 %)
4 яйца

Смешайте все ингредиенты, кроме белков, до получения однородной массы, затем взбейте белки в пену. Аккуратно соедините смесь со взбитыми белками, вылейте четверть смеси на разогретую сковородку и обжаривайте на маленьком огне 5 минут с каждой стороны. Переворачивайте лепешку при помощи деревянной лопаточки. Вы можете добавить 1 ч. л. обезжиренного какао-порошка, чтобы получить лепешку с шоколадным вкусом, или попробуйте приготовить соленый вариант, добавляя различные специи.

Диета Дюкана на практике

Фото: LEEROY.caВсё о красоте и здоровье в Чите и Забайкальском крае

До 2016 года на диетах я не сидела. С удовольствием уплетала жареный картофель, бутерброды с белым хлебом, спагетти с кетчупом. Могла даже позволить себе пачку чипсов – скажем, раз в месяц. Поэтому решение поэкспериментировать и обратиться к диете Дюкана стало для меня тем ещё испытанием.

ИА «Чита.Ру» продолжает проект, в котором рассказывает о людях, отказавшихся от вредных привычек, попробовавших новые диеты и начавших вести здоровый образ жизни

Перед диетой я весила 52,5 килограмма. Это немного даже для человека ростом 154 сантиметра, поэтому я не беспокоилась. Аппарат InBody в одной из читинских клиник и вовсе выдал, что вес у меня идеальный. Беда была только с качеством этого веса. Умная техника рекомендовала сбросить 5 килограммов жира и нарастить столько же мышц.

Диета Дюкана была не необходимостью, а экспериментом. По-хорошему, следовало идти в тренажёрный зал, покупать абонемент и заниматься с тренером. Но правильное питание на первый взгляд казалось лёгким путём. К тому же мне было банально любопытно – как отреагирует тело, сколько я смогу выдержать, насколько похудею.

Дюкановская диета предполагает три этапа. Сначала организм подвергают белковой атаке: 1–4 дня ты в неограниченных количествах поглощаешь белки, отказываясь от жиров и углеводов. На втором этапе белковые дни чередуются с белково-овощными. Так продолжается до тех пор, пока вес не достигает желаемой отметки. Наконец, наступает этап «Закрепление». В рацион в небольших количествах добавляются фрукты, хлеб, сыр. Примерно раз в неделю можно устраивать праздничную трапезу и есть всё, что душе угодно. Даже большой кусок шоколадного торта.

Фото: http://crapbo.ruВсё о красоте и здоровье в Чите и Забайкальском краеФото: dietiwiki.ruВсё о красоте и здоровье в Чите и Забайкальском краеФото: dietiwiki.ruВсё о красоте и здоровье в Чите и Забайкальском крае

Первый этап – самый сложный. Список разрешённых продуктов невелик: мясо, печень, почки, язык, рыба, морепродукты, нежирная ветчина, птица, яйцо, нежирные молочные продукты, вода, чай, кофе, травяные отвары и приправы. Обязательно съедать 1,5 столовой ложки овсяных отрубей в день.

Главная трудность в том, чтобы найти разрешённые продукты. Обезжиренного кефира на полках супермаркетов много, а вот такой же творог я видела всего один раз. С нежирным молоком и вовсе беда – его в Чите нет.

Спустя пару дней понимаешь, что на диете Дюкана нужно готовить. Каждый вечер стоять у плиты, выискивать в интернете несложные и аппетитные рецепты. Меня покорил обезжиренный домашний сыр с зеленью и мармелад из диетической кока-колы. Только не верьте сайту – не кладите в колу 10 таблеток сахарозаменителя. Даже семь штук делают мармелад приторно-сладким.

Сахар – недопустимый продукт. Но Дюкан не имеет ничего против сахарозаменителей (только не на основе фруктозы), жевательной резинки без сахара, диабетических леденцов. Последние я поглощала едва ли не горстями.

Заменить можно всё. Вместо супа – куриный бульон, вместо муки – молотые отруби, вместо хлеба – лепёшки из отрубей, кефира и яичного белка. Всё, что раньше жарилось в масле, можно запечь в духовке. Всё, что прежде уплетал за обе щёки, можно перевести в разряд редких бонусов.

Добравшихся до второго этапа Дюкан жалеет. В списке продуктов появляются бонусы: упаковка нежирного йогурта, тоненький ломтик сыра, соевый соус, белое вино для приготовления блюд. Я позволяла себе куда большие вольности. Могла утащить печенье с утешающим названием «Фитнес», съесть йогурт с запретными фруктами.

Дюкан – диета для дисциплинированных. В ней нужно строго следовать намеченному плану: чередовать дни, не нарушать продолжительность этапов, не позволять себе вольности. Чтобы контролировать себя, я каждый день записывала всё, что ем и пью. По утрам взвешивалась и результаты записывала тоже.

График – отличная мотивация. Можно своими глазами увидеть, как сильно упал вес в период атаки, как плавно снижается во время второго этапа. Так проще удержаться от маленькой шоколадной конфетки или пагубного бутерброда с сыром. В моём случае график выглядел так:

Многие пугают, что без углеводов плохо соображаешь. На самом деле голова работает нормально – устаёт организм в целом. Белки сжирают массу энергии, поэтому на первом этапе постоянно мёрзнешь. Кутаешься в одеяло, даже когда за окном май.

Во время диеты часто хочется чего-нибудь странного. Я тосковала по помидорам, мороженому и – неожиданно – жареным пельменям. Сто лет не ела, а тут втемяшилось. Когда эксперимент закончился, первым делом приготовила именно их.

Опытным путём я выяснила, что иногда можно позволять себе слабости. Ничего не случится, если на втором этапе съесть мисочку клубники или ломтик шоколада. Бокал красного сухого вина не повлияет на вес. А вот от вроде бы дозволенных крабовых палочек лучше отказаться – как выяснилось, они содержат сахар и тормозят процесс. Белая запечённая рыба – вот наш вариант!

За две недели я похудела до 50,3 килограмма. При этом я через день позволяла себе вольности и не занималась фитнесом. Единственной физической активностью была ежедневная ходьба – примерно по часу в день. Большую часть своей жизни я проводила, сидя в офисе. Полагаю, если бы я выдержала месяц, а на этапе закрепления отправилась в тренажёрный зал, эффект оказался бы заметнее.

Дарья Прокопьева15:07, 29 июня 2016

Что делать если срыв на диете дюкана

Ключевые теги: дюкан первый этап диета, вопросы диеты дюкана, дюкан первый этап диета.

---

Диета дюкана 2-я фаза меню, средство для мытья посуды для похудения, десерты рецепты по диете дюкана, диета пьер дюкан калькулятор веса, белковая диета дюкан рецепты.

Принцип действия

Одна мерная ложка коктейля заменяет полноценный завтрак. Порция коктейля работает ВЕСЬ ДЕНЬ, помогая перерабатывать калории, потребляемые за день. Коктейль каждый день – это залог похудения и энергичности! Если вам неудобно пить его на завтрак, вы можете заменить им ужин. Коктейль Дюкана подходит не только желающим похудеть, но и спортсменам, а также людям во время реабилитации после аварий.

Всем привет! Сижу уже 2-ю неделю на диете «Магги» (11 день), спортом не занимаюсь, есть нарушения — иногда употребляю алкоголь (пиво, вино). Срыв на диете Пьера Дюкана не редкое явление, но не стоит относиться к нему слишком болезненно, ведь даже на этот случай Пьер Дюкан подготовил свод правил. Что делать, если произошел срыв? Отличный рацион. Только жира, на мой взгляд, маловато. Но если присутствуют ПНЖК …

Официальный сайт Зелёный коктейль Дюкана для похудения

Состав

Что делать, если ты сорвалась с диеты: 5 главных правил … это еще один способ предотвратить повторный срыв. Мотивация. Подумай, ради чего ты сидишь на диете… Меню диеты Екатерины Миримановой «Минус 60» благодаря такому подходу автора методики признается одной из самых эффективных систем питания, направленных на снижение массы тела. Сегодня на портале Худеем без проблем поговорим о том, что делать, если произошёл срыв на диете Дюкана. Желание похудеть толкает женщин на поиски различных диет.

Результаты клинических испытаний

Основные принципы правильного питания. 1. Режим питания. Первое, что необходимо сделать, если Вы решили привить себе привычку правильно питаться, расписать свой режим дня. Сегодня на портале Я худею поговорим о том, что делать, если произошёл срыв на диете Дюкана. Желание похудеть толкает женщин на поиски различных диет.

Мнение специалиста

Мы работали с десятками пациентов, которым тяжело взять себя в руки и питаться правильно. Много психологических проблем, много насилия над собой, много усилий, и все не приносят почти никакого результата.В итоге человек теряет мотивацию, волю и срывается на неконтролируемые приемы пищи. В центре снижения веса “Доктор Борменталь” мы решили включить в рацион худеющих “Коктейль Дюкана” для экспресс-похудения.

Если срыв произошел на этапе Закрепление диеты Дюкана: Те же советы, что и при срыве на втором этапе, той лишь разницей, что вам придется вернуться к Круизу. Организм избавляется от лишнего веса с минимальным стрессом. Этого времени достаточно, чтобы перестроиться на другой режим питания и адаптироваться к жизни без вредных продуктов. Срывы на диете Дюкана бывают у каждого. Нужно стараться, конечно, их не допускать. Но если уже это произошло, впадать в панику не стоит. Для этих случаев доктор Дюкан разработал специальные рекомендации.

Способ применения

Размешайте 1 мерную ложку коктейля в 1 стакане негазированной воды или сока, выпейте за 30 минут до завтрака, принимайте коктейль в течение 30 дней

Продукты необходимо разделять на небольшие, умеренные порции. Не следует переедать, вставая из-за стола вы должны ощущать легкое недоедание, которое спустя 20 минут проходит. Вот вам и срыв. И стенания Что делать, что делать? не помогут. А между тем, если сорвалась на диете Дюкана, есть совершенно определенные инструкции по этому поводу.

Как заказать?

Заполните форму для консультации и заказа Argoderm. Оператор уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 1-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении

Что делать, если на диете произошел срыв? А если на диете Дюкана? … Если произошел срыв на диете Дюкана, то стоит в ближайшие после срыва дни употреблять белковую пищу. Если срыв случился на … Эффективная строгая диета для похудения. Меню на 7, 10, 14 дней и месяц. Диета lchf, японская, моделей и другие варианты. Если произошел срыв . … Очень прошу ответьте, как мне быть и что делать, можно продолжить дальше диету? … Путеводитель по диете Дюкана; Меню на каждый день …

Дюкан диета можно тофу, сколько раз в день можно есть в диете дюкана, примерное меню диеты дюкана на каждый день, примерное меню диеты дюкана на каждый день, второй этап диеты дюкана разрешенные продукты, что можно есть и пить при диете дюкана, все продукты разрешенные на диете дюкана.
Официальный сайт Зелёный коктейль Дюкана для похудения

Купить Зелёный коктейль Дюкана для похудения можно в таких странах как:

Россия, Беларусь, Казахстан, Киргизия, Молдова, Узбекистан, Украина, Эстония, Латвия, Литва, Болгария, Венгрия, Германия, Греция, Испания, Италия, Кипр, Португалия, Румыния, Франция, Хорватия, Чехия, Швейцария, Азербайджан , Армения ,Турция, Австрия, Сербия, Словакия, Словения, Польша

Месяц назад заказала это чудо, девочки эффект потрясающий! зеленый коктейль Дюкана имеет грандиозный успех в Европе. Действительно инструкция более чем впечатляющая

Я думала все уже знают о водорослевом коктейле Дюкана, я уже год как похудела и держусь в весе 53 кг. Это была моя мечта, а сейчас реальность, помню 24 или 27 кг было лишних

Извиняюсь, не заметила на сайте сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении. Пойду, оформлю себе тоже заказ.

Диета Дюкана История Успеха – Telegraph

🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Чтобы получить доступ к личному кабинету, рассчитайте Ваш Правильный Вес
В этом разделе Вы можете ознакомиться с правдивыми историями худеющих .
Мы с гордостью представляем вам отзывы и результаты людей, которые похудели благодаря методике доктора Дюкана и обрели гармонию со своим телом .

Меня зовут Александра . Благодаря методике доктора Пьера Дюкана я потеряла 50 килограммов и изменила свою жизнь .

Я всегда была полной . . . Но в школьные годы не задумывалась о том, что отличаюсь от сверстников или мне мешает лишний вес, я была лёгкой на подъём и очень активной . В первый раз серьезно озадачилась: когда на физкультуре в 8 классе предложили встать на весы, я увидела ужас в глазах учительницы . Она долго не могла поверить! Сама вставала, несколько раз проверяя, не сломались ли? Вес учительницы был 56 кг, а мой… 91 . Этот ужас в её глазах я помню всю свою жизнь! С этого момента и началась моя «борьба» . Сначала были походы по врачам, куча разных диагностик, анализов – и никаких результатов… Потом многочисленные диеты . Все, какие только можно было узнать в то время . Помогало мало . Я сравнивала себя с другими и обрастала не только килограммами, но и комплексами . Внешне это никак не показывала, всегда была открыта к общению и улыбчива . Окружающие были настроены совсем не так . Часто слышала, как надо мной смеются, многие делали это открыто, цинично, получая удовольствие . Я заставляла себя не обращать внимания, просто улыбалась в ответ . Каждый раз думала: не сдамся, обязательно найду способ похудеть, рано или поздно это случится . Через 2 года сдали нервы, и я просто перестала есть . Голодом прожила 26 дней, похудев на 16 кг . Когда вернулась к нормальному питанию, все ранее потерянные килограммы, конечно же, тоже вернулись . А с ними ещё больше возросла неуверенность в себе, добавились комплексы .
Но борьба с лишним весом продолжалась и дальше . Я ходила к диетологам, придерживалась новых диет: «Низкокалорийная», «Протасова», «Кремлевская», «Гречневая», «Минус 60», «Монтиньяка», «Сибарит» . Я то худела, то снова набирала… Наступил момент, когда диеты перестали помогать, а вес медленно, но верно пополз вверх, приведя с собой кучу болезней . Состояние уныния перешло в какое-то безразличие . Устав бороться, я всё больше замыкалась в себе и отдалялась от людей . Наступило отчаяние, которое лишает надежды . . . В канун нового 2013 года самочувствие было ужасное . Все веселились и радостно готовились к встрече нового года, а я находилась в депрессии и понимала, что такая жизнь мне просто не нужна . Я была на грани! Казалось, что перепробованы все средства, варианты закончились, а вес перевалил за 120 кг . Случайно в одном из журналов увидела заметку про актрису Крючкову, которая с помощью диеты Дюкана похудела на 20 кг, хотя никакие диеты ранее не помогали . Стало любопытно . В интернете нашла информацию, которая излагалась очень доступным языком, посмотрела фото-отчеты похудевших … и с 1 января 2013 года у меня появился повод начать новую жизнь! Я не только приступила к диете, но и активно начала читать книги Пьера Дюкана, его советы, стала общаться на форуме с худеющими, собирать рецепты, вдохновляющие мотиваторы . Мне хватило месяца, чтобы понять, что всю предыдущую жизнь я прожила голодом!!! Диета оказалась абсолютно комфортной, и она… очень отличалась от всех других . Не скажу, что всё проходило просто и легко . Мне приходилось себя заставлять и контролировать . Во-первых: это ходьба . Было очень трудно начать ходить каждый день, в любую погоду, в любом настроении, при постоянной нехватке времени . Во-вторых: на одном из сайтов я начала вести ежедневный дневник, в котором записывала всё, что со мной происходило: меню на день, время и расстояние ходьбы, свои ощущения и переживания . Никогда не вела публичных дневников, оказалось совсем не просто «раскрыть душу» перед всем миром, но также стало понятно, что мне самой это необходимо! Исходя из своего обширного предыдущего опыта я понимала, для чего это мне: 1 . Фиксация всех выбранных параметров, потому что сложно двигаться к цели, если не видишь результатов своего труда, тех позитивных изменений, которые будут мотивировать на дальнейшее движение . 2 . Ежедневное меню, которое помогает найти ошибки . 3 . Обсуждение вопросов, которые неизбежно возникают «по ходу дела» .
Вскоре, время, потраченное на ходьбу, я перестала считать потерянным, а общение начало приносить удовольствие . К тому же, мои ежедневные отчёты стали привлекать внимание других людей . Мне задавали вопросы, а я с большим желанием отвечала . Если не знала ответов, искала их в интернете, советовалась с окружающими меня людьми . Вскоре поняла, что это тоже мотивирует! Когда кому-то помогаешь решать проблемы, отвлекаешься от своих собственных, а благодарность людей и осознание того, что ты совершил доброе дело, дает массу позитивных эмоций . Сейчас, спустя время, понимаю, что я не «села на диету», а начала изменять отношение: к себе, к людям, к обстоятельствам, анализировать происходящее и делать выводы . Первый вывод был таким: нужно полюбить себя . Может показаться странным, но всегда знала, что не люблю себя . Совсем . Мне не за что было себя любить . Я даже себя ненавидела! За слабоволие . За то, что многие годы не могла справиться со своими привычками и похудеть . Я ненавидела своё большое тело, которое очень усложняло мне мою жизнь, делая её невыносимо тяжёлой . Много раз читала: «Полюбите себя и тогда вас будут любить окружающие» Абсолютно не понимала эту фразу! Мне казалось, что любят себя только эгоисты . Даже тогда, когда я начала успешно избавляться от лишних килограммов, уважения к себе не прибавилось, совершенно не верила комплиментам окружающих, они меня жутко раздражали . Однажды задумалась… Мы часто ищем гармонию вовне, в то время как все необходимое нам для счастья находится внутри нас . Нужно всего лишь подружиться со своим организмом, он обязательно ответит . Не только здоровьем, но и душевным спокойствием и хорошим настроением . Именно так и случилось! Я перестала компенсировать едой недостаток внимания, любви, и перестала жалеть себя . Можно с уверенностью сказать, что стала счастливой . Уже несколько раз я встречалась с Пьером Дюканом . Каждый раз эти встречи дают мне много тем для размышлений, о его словах я думаю и месяцы спустя . В нашу первую встречу, он сказал: «Вы – человек разумный! Значит, Вы сможете справиться со своими эмоциями!» И я верила, что смогу . Моя новая жизнь абсолютно отличается от предыдущей! Каждый наступающий день приносит много интересного и удивительного . Хочется испытать всё! Всё то, чего я была лишена долгие годы . Теперь мне есть, за что себя уважать: похудев на 50 килограммов, я не только достигла своего правильного веса, а изменила свою жизнь, обрела новую себя . В моей жизни появился новый смысл: я делюсь своими эмоциями, знаниями и опытом с людьми . С единственной целью: хочу, чтобы у идущих за мной, та же дорога была хоть чуточку легче . Я испытываю фантастические ощущения от того, что кто-то, глядя на меня, меняет свою жизнь … и не перестаю благодарить Пьера Дюкана .
История Синди: Благодаря диете Дюкан мой холестерин пришел в норму!
История Ванессы: Я научилась готовить .
История Тельмы: Простая диета, дающая быстрые результаты
История Патрисии: Наконец-то НАСТОЯЩИЕ результаты!
История Сильвии: Всю жизнь на диете
История Элиф: Самая легкая из всех диет, что я пробовала
История Мари-Доминик: Я сбросила 15 килограммов за 3,5 месяца!
История Кароль: Секрет . . который может узнать каждый!
История Кристель: Как я похудела с 92 до 60 килограммов!
История Мари-Жо: Моя борьба с лишним весом
История Гийома: Теперь у меня тот же вес, что и в 20 лет!
История Натали: Я вновь полюбила заниматься спортом!
История Синтии: Невероятно, но факт!
История Анник: Я потеряла 11 килограммов и больше не хочу набрать их снова!
История Селин: В новый год — с новой фигурой!
История Сильви: Изменить мою жизнь мне помогло одно электронное письмо, полученное этим летом
История Надеж: Методика похудения доктора Дюкана — это лучшая диета для меня!
История Фреда: При желании возможно все!
История Брижитт: Я настолько лучше себя чувствую!
История Анжелики: Я начала диету по методу Дюкан после посетившего меня озарения!
История Югетт: У меня больше не было сил бороться с лишним весом в одиночку
История Селин: Мой девиз был таков: «Надо жить, чтобы есть!»
История Даниэль: Я хотела быть красивой бабушкой для своего внука

Мой любимый продукт:

морепродукты

Мое любимое блюдо:

оссобуко

Мое любимое физическое упражнение:

степпер

Самый прекрасный комплимент, который мне сделали:

Мой любимый каждый день говорит мне, какая я красивая

Что поддерживает меня:

быстрые результаты, комплименты окружающих, гармония души и тела, тот факт, что мой любимый соблюдает диету одновременно со мной .

Мой совет остальным дюкановцам:

К соблюдению диеты нельзя подходить легкомысленно . Максимально разнообразьте свой рацион, пробуйте новые рецепты: это поможет вам избежать однообразия и срывов . Если вас приглашают в гости, сообщите всем о

том, что вы на диете . Можете даже принести с собой свою еду . В повседневной жизни не ждите наступления голода, чтобы поесть: так вы сможете избежать соблазнов . Главное, чтобы в Вашем холодильнике всегда были разрешенные продукты, богатые

белками . В этом случае диета будет протекать легко и незаметно .

Чтобы получить доступ к личному кабинету, рассчитайте Ваш Правильный Вес
В этом разделе Вы можете ознакомиться с правдивыми историями худеющих .
Мы с гордостью представляем вам отзывы и результаты женщин и мужчин, которые похудели благодаря методике Дюкан, и обрели гармонию со своим телом .

Меня зовут Анжелика . После двух беременностей мне удалось похудеть с 81,7 до 58,7 кг всего за 5 месяцев, благодаря методу доктора Дюкана!

Моя история похудения по методу Дюкан . . .
После рождения второго ребенка я постоянно набирала лишние килограммы . . . Пока, в один прекрасный день у меня не открылись глаза: я осознала, что при моем росте в 161 см я ношу одежду 52/54 размера, вешу 81,7 кг, а мой ИМТ

равен 31,52 . Факт ожирения был налицо .
Этот день стал для меня настоящий озарением, да, именно ОЗАРЕНИЕМ! Я поняла, что мне было необходимо было похудеть любой ценой, добиться стабильных результатов и позаботиться о моем теле и здоровье . . . Сегодня, по прошествии времени, я

думаю, что решение о соблюдении диеты похоже на отказ от курения или алкоголя: пока человек не испытает озарение, он может пытаться сколько угодно, но все будет впустую .
Я нашла описание диеты по методу Дюкан в интернете . Почитав истории дюкановцев, я подумала, что этот метод мог бы мне подойти . Очень быстро я поняла, что соблюдать диету легко . Мне нравилось готовить предложенные блюда и даже изобретать

новые рецепты . Уже через несколько дней я перешла на этап чередования, а через месяц мне удалось сбросить 7,1 кг без особой усталости, утомления и чувства неудовлетворенности . Именно эти впечатляющие результаты помогли мне сохранить

мотивацию .
На праздники или в гостях я ела практически то же самое, что и все остальные (копченый лосось, устрицы, морепродукты, жареное мясо, салаты… . . .) . На этапах атаки и чередования я ни разу не сорвалась . Уверена: именно это является залогом

успеха . Программа коучинга отлично продумана: чем больше белков Вы едите, тем быстрее худеете, а Ваша мотивация при этом увеличивается .
Для обмена опытом с другими дюкановцами я зарегистрировалась на форуме: мы рассказывали друг другу, что мы едим, делились своими переживаниями и успехами . Все это поддерживало и усиливало мою мотивацию .
Разумеется, бывают моменты, когда мы набираем вес, не нарушая диету, но после этого все вновь возвращается на круги своя, и вес продолжает снижаться .
После двух недель, проведенных на этапе закрепления веса, и 5 месяцев диеты, мне удалось сбросить 23 кг, что соответствует показателю ИМТ 22,72 и находится в пределах нормы . Благодаря методу Дюкан я вновь обрела уверенность в себе и вкус

к жизни . Я полна энергии, мне нравится ходить по магазинам и подбирать себе красивую одежду . Что касается состояния моего здоровья, у меня прекратились боли в спине, одышка, я гораздо меньше устаю… .

История Синди: Благодаря диете Дюкан мой холестерин пришел в норму!
История Ванессы: Я научилась готовить .
История Тельмы: Простая диета, дающая быстрые результаты
История Патрисии: Наконец-то НАСТОЯЩИЕ результаты!
История Сильвии: Всю жизнь на диете
История Элиф: Самая легкая из всех диет, что я пробовала
История Мари-Доминик: Я сбросила 15 килограммов за 3,5 месяца!
История Кароль: Секрет . . который может узнать каждый!
История Кристель: Как я похудела с 92 до 60 килограммов!
История Мари-Жо: Моя борьба с лишним весом
История Гийома: Теперь у меня тот же вес, что и в 20 лет!
История Натали: Я вновь полюбила заниматься спортом!
История Синтии: Невероятно, но факт!
История Анник: Я потеряла 11 килограммов и больше не хочу набрать их снова!
История Селин: В новый год — с новой фигурой!
История Сильви: Изменить мою жизнь мне помогло одно электронное письмо, полученное этим летом
История Надеж: Методика похудения доктора Дюкана — это лучшая диета для меня!
История Фреда: При желании возможно все!
История Брижитт: Я настолько лучше себя чувствую!
История Югетт: У меня больше не было сил бороться с лишним весом в одиночку
История Селин: Мой девиз был таков: «Надо жить, чтобы есть!»
История Даниэль: Я хотела быть красивой бабушкой для своего внука

RB . RU

Возможности

База данных

Pipeline

Архив rb .ru

04 апреля 2016

Диетолог Пьер Дюкан: история о том, как врач стал бизнесменом

Архив rb .ru

04 апреля 2016

Диетолог Пьер Дюкан: история о том, как врач стал бизнесменом

Бизнес

диета

ЗОЖ

Материалы по теме

1

Британское посольство открыло учебную программу для предпринимательниц из креативных индустрий

2

Стали известны меры поддержки телеком-отрасли, рассматриваемые в правительстве

3

37 альтернатив запуску на Product Hunt и зачем они нужны

4

9 практик инклюзивного лидера: как научиться слушать и слышать свою команду

5

Реклама в TikTok работает эффективнее и привлекает даже состоятельных людей — исследование

ArtTech — карта разработчиков арт-технологий
Все игроки российского рынка технологий для искусства

Новости

Криптобиржа по ошибке отправила своим пользователям лишние $89 млн

Новости

Утечка PandoraPapers: раскрыты возможные секреты 35 мировых лидеров, 100 миллиардеров и 300 политиков

Колонки

Профессия таргетолог: как начать зарабатывать на настройке рекламы в соцсетях

Новости

Российский миллиардер Сергей Галицкий сообщил о болезни

Колонки

7 способов получать пассивный доход в 2021 году

Св-во о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 — 79799, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), 18 . 12 .2020 г . Выходные данные .

Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться» я соглашаюсь с условиями пользовательского соглашения

Рассказываем, как не прогореть на старте первого бизнеса . За 2,5 месяца ты прочитаешь советы от опытных предпринимателей, вдохновляющие истории единомышленников и, главное, поймешь, с чего начать свое дело .
Нажимая «Подписаться», вы принимаете Политику конфиденциальности и соглашаетесь получать письма
Самые интересные хакатоны, конкурсы, акселераторы и другие возможности для предпринимателей в одном месте .
Нажимая «Подписаться», вы принимаете Политику конфиденциальности и соглашаетесь получать письма
Врач издал несколько бестселлеров о похудении, разработал систему коучинга и создает продукты питания нового поколения

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии , проверенной 16 июня 2016; проверки требуют 30 правок .
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии , проверенной 16 июня 2016; проверки требуют 30 правок .
Диета Дюкана разработана французским доктором Пьером Дюканом ( англ . Pierre Dukan ) и основана на белковой пище [1] . Несмотря на то, что Дюкан продвигает свою диету на протяжении последних 30 лет, основную известность она получила после опубликования в 2000 году его книги «Я не умею худеть» [2] , проданной в количестве более 10 миллионов копий по всему миру [3] . Книга переведена на 14 языков и издана в 32 странах , в том числе в Великобритании в мае 2010 года и в Соединённых Штатах в апреле 2011 года .

Кетоз , или Кетогенная диета лежит в основе программы Дюкана . Из-за отсутствия в рационе углеводов организм переключается на потребление собственных жиров как запасного источника энергии . Энергию тело получает из кетоновых тел, которые образуются в результате расщепления жира . Однако не стоит забывать, что вначале голодающий организм исчерпает запасы гликогена, который хранится в печени, и только потом возьмется за жир . Когда печеночные запасы опустошаются, начинается кетоз . Успешность процесса зависит от способности поджелудочной железы вырабатывать инсулин . Если железа не способна производить достаточное количество инсулина, происходит нарушение кислотно-щелочного баланса организма . [4]

В 1975 году Пьер Дюкан, работавший врачом общей практики в Париже , столкнулся с первым случаем ожирения . В то время считалось, что с избыточным весом или ожирением лучше всего бороться путём употребления небольшого количества низкокалорийных продуктов . Пьер Дюкан придумал другой способ похудения, после которого пациенты больше не набирали лишний вес, — четырёхэтапный подход, включающий стабилизацию и консолидацию . После более чем двадцатилетних исследований Пьер Дюкан опубликовал их результаты в книге «Я не умею худеть» .

В 2011 году французский суд отказал Дюкану в иске о клевете к диетологу и конкуренту Жану-Мишелю Коэну, после того как тот подверг его метод похудения критике в прессе [5] .

В январе 2012 года Дюкан предложил, чтобы экзамен на звание бакалавра, который сдаётся 17-летними детьми, включал в себя один тест, который можно пройти, просто оставаясь в рамках определённых показателей веса . Это замечание повлекло за собой дисциплинарные слушания [6] .

В марте 2012 года Совет врачей Франции постановил, что Дюкан нарушил профессиональный кодекс, практикуя медицину как бизнес [7] .

В мае 2012 года Дюкан был исключён из Совета врачей Франции по собственной просьбе [8] .

В январе 2014 года Дюкан был исключён из врачебного реестра за коммерческое продвижение своей диеты [9] .

Диета основана на списке из более чем 100 разрешённых продуктов питания, а также четырёх этапах: атака, чередование, закрепление и стабилизация .

Фаза атаки предназначена для стремительной потери веса от 2 до 3 килограммов в течение 2—7 дней . Снижение веса на этом этапе вызвано скорее обезвоживанием организма в результате белковой диеты, чем потерей жира . Назначением этой фазы является мотивация худеющего к продолжению диеты .

Фаза чередования предназначена для того, чтобы сидящие на диете постепенно достигали оптимального веса, употребляя 72 вида богатых белком продуктов и 28 видов регламентированных овощей . Длительность этой фазы, как правило, рассчитывается, исходя из одной недели на каждый килограмм предполагаемой потери веса . Допустимые продукты разрешаются в соответствии с программой диеты, но при любом увеличении веса некоторые из них будут запрещены .

Фаза закрепления разработана, чтобы в будущем исключить набор лишнего веса . Во время этой фазы можно включить в рацион фрукты , хлеб , сыр и продукты с высоким содержанием крахмала . Два раза в неделю можно устраивать «праздничные дни» и включать в меню калорийные блюда . Длительность фазы закрепления рассчитывается исходя из расчета 10 дней на каждый потерянный в фазе чередования килограмм веса . В среднем в фазах чередования и закрепления теряется 0,4 кг в неделю, что опровергает распространённое мнение о быстроте похудения на диете Дюкана .

Наконец, в фазе стабилизации сидящие на диете могут есть всё, что они хотят, и не набирать вес, следуя нескольким правилам: раз в неделю весь день есть только белковую пищу, каждый день есть овсяные отруби и всегда подниматься по лестнице, отказавшись от эскалаторов и лифтов . Согласно методу Дюкана, чтобы снова не набрать вес, необходимо следовать правилам последней фазы до конца своей жизни .

На сегодняшний день на русском языке вышли ещё 5 книги его авторства, дополняющих основную:

• «Я не умею худеть» (978-5-699-50923-2)

Диета Дюкана имеет неоднозначную репутацию в научном сообществе . В частности, доктор Лурис Ароние в 2013 году на семинаре по липидному метаболизму и здоровому питанию в Австрии резко высказался против этой диеты [10] . По его мнению, избыточность белка в пище на протяжении длительного времени наносит серьёзный ущерб работе почек . Это может привести к тяжелой почечной недостаточности и диализу .

Каждый из этапов диеты Дюкана, кроме последнего, является вредным для здоровья пациентов . Кроме того, методика диеты хотя и может привести к похудению, но почти всегда чревата «срывом» (возвращением потерянных килограммов) .

Диета Дюкана заняла 34 место в рейтинге «Лучших диет для здорового питания» 2016 года: коллегия экспертов в области здравоохранения США (в состав коллегии входят диетологи, специалисты в области эндокринологии, здоровья сердца, психологии) оценивала 38 популярных диет и присваивала каждой из них баллы в нескольких номинациях . Диета Дюкана получила средний балл 2,0 из 5,0 возможных: возможность похудения в краткосрочном промежутке оценена экспертами в 3,0 балла; в долгосрочном периоде — в 2,0 баллов; уровень приемлемости оценен в 1,5 балла; польза диеты для здоровья — в 2,1 балла [11] .

Найти

Вход
Регистрация

Диета Дюкана – ключ к стройности многих современных дам

Читайте также по темам
диеты
похудение

Диета Дюкана выгодно отличается от многих других диет своим долгосрочным эффектом . К сожалению, большинство из них не позволяют удержать достигнутый вес, и малейший «срыв» грозит увеличением объемов . По этой причине к этой диете приходят:

Успех диеты объяснить очень просто . Ведь ее суть заключается не только в ограничении каких-либо продуктов, конечным итогом диеты Дюкана является систематизация и оздоровление питания .

Пьер Дюкан получил ошеломительное признание в родной Франции после издания своей книги под названием «Я не умею худеть», а вскоре после этого его методика стала популярной во всем мире . Карьеру в медицине Пьер Дюкан начал с позиции врача-невропатолога . В ходе своей работы он обнаружил, что лишний вес негативно влияет на психологическое состояние некоторых людей и может привести к затяжной форме дерепрессии . После того, как один из пациентов Дюкана смог похудеть с помощью его совета по изменению рациона, он решил сменить область медицины и стал диетологом .

Пьеру Дюкану уже 75 лет, он счастливо женат, много путешествует и работает в качестве консультанта по своей методике . Возможно, в этом и заключается секрет популярности? Кто бы ни захотел выглядеть моложаво и свежо в таком возрасте и вести активный образ жизни? Пьер Дюкан сделал целью своей жизни привлечение внимания общественности к проблеме ожирения . Так, по данным Всемирной организации здравоохранения только за один год от ожирения и избытка веса в мире умирает 2,6 миллиона человек . Однако из-за прибыльности методики диеты, Дюкана лишили звания врача .

От министерства здравоохранения Франции в 2012 году поступило предупреждение о том, что в случае дальнейшего использования медицинского звания в целях получения коммерческой выгоды, Дюкан будет вычеркнут из официального перечня врачей . В ответ на это Дюкан сам подал прошение об исключении, и с 2014 года больше не является врачом официально .

В основе диеты Дюкана лежат несколько принципов . Она не похожа ни на какие другие, потому что:

Несмотря на популярность диеты, в том числе среди таких звезд, как Кейт Миддлтон, Дженифер Лопес и Пенелопа Крус, самостоятельно назначать себе диетотерапию не рекомендуется . Тем, кто заинтересован в диете Дюкана, следует помнить, что она, как и любая другая высокобелковая диета подходит только здоровым людям . Абсолютно недопустимо использовать такую диету людям, страдающим повышенным артериальным давлением, проблемами с сердцем и почками . Диета Пьера Дюкана предполагает 4 различные фазы, в рамках которых следует придерживаться определенного рациона:

Первый этап атака – самый сложный, но и самый эффективный . Если строго соблюдать рекомендации, то результат, достигнутый за первый период диеты Дюкана, даст стимул худеть дальше . Суть атакующего этапа заключается в потреблении исключительно белковых продуктов питания . Организм в процессе переваривания белковой пищи тратит значительные запасы энергии (больше, чем она дает), поэтому не допускается долго придерживаться этого этапа .

Исходя из данных о начальном весе, рассчитывается продолжительность этапа атаки . Если конечная цель похудеть в пределах 5 килограмм, Дюкана диета рекомендует придерживаться рациона, основанного только на белковой пище, потребуется от 1 до 3 дней; в пределах 10 килограмм – 4 дня; в пределах 20 килограмм – 5 дней; в пределах 30 килограмм – 6 дней; свыше 30 килограмм – 7 дней . Запрещается превышать допустимые нормы .

Из-за того, что употребление только белковой пищи оказывает колоссальную нагрузку на организм и в особенности на почки, «атака» считается наиболее вредящей здоровью среди всех этапов диеты Дюкана . Следует очень внимательно наблюдать за состоянием своего здоровья, пить много чистой воды (не меньше 1,5 литра) во избежание обезвоживания . Всего рацион во время периода «атаки» может состоять из 72 разрешенных продуктов питания . Итак, следует комбинировать:

Обязательно в свой рацион потребуется включить 1,5 столовые ложки овсяных отрубей, которые лучше всего запивать негазированной водой . Их следует употреблять в течение всей диеты Дюкана . Они позволяют почувствовать насыщение, а также эффективно сжигают калории . Такой рацион выводит лишнюю жидкость из тканей . Из-за отсутствия в рационе жиров и углеводов начинается расщепление накопленных запасов, что позволяет достичь видимого эффекта за короткий срок . За этап атаки диеты Дюкана можно похудеть на 1-6 кг, если соблюдать все условия . В течение этапа атаки можно питаться следующим образом (пример меню на 1 день):

При приготовлении блюд допускается употребление соли, но ее должно стать меньше, чем раньше . Если еда кажется пресной, можно использовать чеснок и лук-порей, натуральные приправы: травы, укроп, горчицу и т . д . А вот сладкое и сахар следует исключить полностью .

Всего два этапа в диете Пьера Дюкана посвящены непосредственно
Диета Дюкана История Успеха
Есть Ли Гречневая Диета
Диета Для Диабетиков 1
Фитнес Рецепты Правильного Питания

Влияние мотивации на диету | ДиетПитание

Мотивация оказывает очень большое влияние на конечный результат. Например, после того как половина программы диеты завершена, худеющий вдруг отчетливо начинает осознавать, что готов все бросить и вернуться к своему обычному рациону питания, либо перестать активно заниматься спортом. При этом успехи уже были им достигнуты довольно приличные. В этот период человек теряет мотивацию, у него нет желания прилагать свои усилия к соблюдению диеты.

Меняемся к лучшему

Одежда резко становится мала, а при подъеме по лестнице появляется отдышка, то возникает толчок для возвращения к диете. Но со временем таких мотиваций становится все меньше, поэтому приходится придумывать что-то новое, что может заставить придерживаться диеты.

Мотивация влияет также и на жизнь человека. Она дарит прилив энергии, уверенность в себе, сосредоточенность и энтузиазм. Мотивация помогает людям добиваться желаемого, а при встрече на пути с препятствиями – преодолевать их.

Однако после того как мотивация исчезает поведение человека и его отношение к жизни кардинально меняется. Человек твердит, что хочет перемен, но не совершает ни одной попытке к получению желаемого. Он чувствует, что ему лень что-либо для этого делать. Так как ему легче перекусить бутербродом, чем рассчитывать калории, планировать правильное питание и заниматься физическими упражнениями. Чтобы вновь вызвать чувство воодушевления, необходимо найти мотивацию. Как же это сделать?

Поиск мотивации

В поисках мотивации нельзя останавливаться, при этом, важно помнить, что она не постоянна. Поэтому не стоит надеяться, что если она сейчас есть, то так будет постоянно. Такое заблуждение – самое распространенное, которому подвергаются женщины. По этой причине и рекомендуется строить свою мотивацию постепенно, не стоит ждать внешнего импульса. Мотивацию необходимо находить в себе. Следовательно, важно научиться направлять в нужное русло свою энергию и подкреплять ее определенными ресурсами.

Чтобы найти мотивацию и вернуться к диете, необходимо соблюдать несколько рекомендаций.

1. Найти причину
Вначале нужно составить список с десятью причинами, которые являются стимулом к избавлению от лишнего веса, либо его поддержанию. Когда появится чувство, что мотивация теряется, то необходимо составленный список каждый раз перечитывать. Он будет являться стимулом для продолжения деятельности.

2. Серьезное отношение к мотивации
Поиск своей мотивации откладывать на завтрашний день не стоит. К поставленной задаче необходимо относиться серьезно, будет это занятия фитнессом, либо новая диета. К своей цели нужно идти постепенно, шаг за шагом, только в этом случае все старания исполняться.

3. Не стоит потакать слабостям
Когда человек не хочет начинать заниматься спортом или придерживаться диеты, он нуждается в определенной встряске. Поэтому не стоит потакать своим слабостям, лениться, нужно научиться себя контролировать, стараться держаться выбранного пути, даже если в какой-то момент этого совсем не хочется.

После череды отпусков, каникул, выходных нужно взять за работу над собой, над своим телом. Поэтому очень важно сосредоточить и направить все свои усилия, что получить желаемое, достичь определенной цели, тогда все стремления смогут увенчаться успехом.

10 советов, как добиться максимального успеха на диете Дюкана

За последние 8 месяцев я потерял более 75 фунтов на диете Дюкана. Наряду с моим успехом, у меня были некоторые неудачи. Я решил составить этот список из 10 лучших, чтобы помочь всем, кто борется со своей диетой или только начинает ее. Если бы у меня был одиннадцатый совет, это было бы прочитать книгу, потому что там много базовых знаний и полезных советов.

10) Обязательство – Ничто не может саботировать вашу диету быстрее, чем нерешительная попытка сесть на очень ограничительную диету.Без обязательств вы, вероятно, обманете при первом же настоящем искушении. Сила воли подобна умственной мышце, и каждый раз, когда вы тренируете ее, вам будет легче добиваться успеха.

9)  Ставьте небольшие достижимые цели . Постановка такой цели, как «похудеть на 50 фунтов» или «хорошо выглядеть голой», может быть агрессивной и сложной задачей. Чем дальше вы чувствуете себя от своей цели, тем большее разочарование вы можете получить. Вместо этого попробуйте разбить большую цель на более мелкие части, например, «похудеть на 5 фунтов за 3 недели» или «тренироваться 3 раза в неделю в течение 3 недель».Успех порождает мотивацию, и когда вы достигаете своих маленьких целей, не забывайте…

8)   Вознаградите себя . Я не имею в виду вознаграждать себя нарушением диеты! Сделайте что-нибудь маленькое, чтобы вознаградить себя за то, что вы оцените по достоинству, например, купите новую пару кроссовок, на которые вы положили глаз; или читать эту заброшенную книгу целый день.

7)  Избегайте «опасных» ситуаций – Давление сверстников губительно, и у многих людей есть «диетический стыд».’ Могут быть некоторые события, которые слишком заманчивы, в конце концов, у всех нас есть свои переломные моменты. Оцените ситуацию и, если будет слишком сложно сказать «нет», просто не уходите. Я отказался от многих эпических ночей в баре, потому что знал, что, вероятно, будет слишком сложно быть хорошим и сказать «нет».

6) Эксперимент – разнообразьте рацион и чередуйте тренировки. Во время диеты легко попасть в рутину, и через некоторое время вам надоест все в вашей рутине. Это также может быть опасной ситуацией.Экспериментируйте со своей кухней, пробуйте новое, например… рецепты из моего блога (извините за наглый плаг). Со всей серьезностью, проявляйте творческий подход рано, если вы переборщите с едой, могут пройти недели, прежде чем вы захотите съесть ее снова, и как только вы начнете ограничивать свой выбор продуктов, вы можете создать эффект снежного кома. Если вы бегаете по одному и тому же маршруту или тренируетесь на одном и том же тренажере, все может устареть. Освежайте вещи и пробуйте новое, ведь вы находитесь в процессе создания нового, лучшего себя!

5)  Отслеживайте свои успехи и изучайте свое тело – В начале моей диеты я каждый день терял вес, и мне было легко сохранять мотивацию. В последнее время я чувствовал, что моя потеря веса застопорилась, но когда я посмотрел на свои зарегистрированные веса, я увидел медленный прогресс. Еще одна вещь, которую я узнал, это то, что не всегда есть непосредственная «причина и следствие» для потери веса. Иногда нужно смотреть на картину в целом. Много раз я сидел на строгой диете и тренировался и расстраивался, когда вставал на весы, и не видел немедленного эффекта. Через несколько дней вы увидите этот прогресс.

Не забывайте следить за своими фекалиями.Когда вы лишаете свое тело энергии, оно будет извлекать как можно больше из пищи, которую вы едите. Что вы можете обнаружить, так это то, что вы можете обходиться без «движения» в течение 3-4 дней. Когда у вас, наконец, появится это движение… альт… прогресс, который сразу же отразится на вашей шкале.

4)  Упражнения . Ничто так не облегчит похудение, как физические упражнения. Я знаю, что это может показаться противоречащим некоторым моим предыдущим сообщениям, но теперь я вижу общую картину. Недостаток физических упражнений во время диеты может привести к замедлению метаболизма и неизбежному замедлению прогресса. Когда вы тренируетесь и повышаете частоту сердечных сокращений, вы увидите эту разницу на весах через 3-4 дня. Одной серьезной тренировки может быть достаточно, чтобы укрепить ваш метаболизм на 3-4 дня и ускорить ваш прогресс. Это может быть даже достаточно, чтобы свести на нет тот бокал пива или вина, но я все же должен вам посоветовать…

3) Не жульничайте – Изменять диету – самое опасное, что вы можете сделать.В то время как успех порождает мотивацию, обман — это танец с дьяволом. Как только вы вкусите запретный плод, он может стать всем, о чем вы думаете. Все становится намного сложнее. Можно вернуться к нужной программе, я делал это несколько раз. Лучший совет, который я могу дать, — подумать о том, чтобы начать сначала. Я бы начал с укороченной «фазы атаки» на 4-5 дней. Это поможет вам обновить вашу мотивацию и заставит вас жаждать овощей, а не углеводов. Это почти как заместительная терапия.

Чтобы полностью избежать мошенничества, я настоятельно рекомендую всегда иметь под рукой диетические закуски. Я обычно держу соленья в холодильнике, а вяленое мясо индейки с низким содержанием углеводов — в шкафу (или в ящике стола). Это делается для того, чтобы, когда меня настигал внезапный приступ голода, я мог быстро обуздать его, не испытывая пристрастия к картофельным чипсам. Овсяные отруби также могут быть хорошим другом: перекусы овсяными отрубями помогут обуздать тягу к углеводам.

Если вы слабы и вам нужно жульничать, жульничайте жирами, а не углеводами. Съешьте жирный бургер или бекон.Это не отбросит вас на несколько недель назад, как углеводы. Худшее, что вы можете сделать, это есть жирную пищу, богатую углеводами.

2) Минимизируйте потребление алкоголя – Я знаю, что это может показаться излишним для «не жульничать», но я думаю, что это заслуживает отдельной темы. Диета Дюкана настоятельно рекомендует воздержаться от любого употребления алкоголя. Большинство людей, привыкших к образу жизни, который регулярно включает алкоголь, просто проигнорируют этот совет. Я хочу, чтобы вы знали, что алкоголь определенно вреден для вашей диеты.Многие напитки содержат тонны сахара, их употребление собьет вас с курса. Алкоголь приводит к опьянению или опьянению, и когда вы находитесь в этом скомпрометированном состоянии, вы скорее раздуваете пламя огня и едите нездоровую пищу.

Путем экспериментов на себе я обнаружил, что есть несколько напитков, которые не сводят на нет ваш прогресс. Это:

• Пиво светлое с низким содержанием углеводов
• Вино сухое
• Диетическая газировка и спиртные напитки (водка или ром)

Все остальное очень вредно для вашего прогресса.Я хотел бы повторить, что употребление любого алкоголя будет мешать вашему прогрессу, но если вы все же пьете, пейте умеренно и с минимальной частотой.

1) Обратитесь в систему поддержки – это лучший совет, который я могу дать. Существует много типов систем поддержки: супруги, друзья, коллеги и интернет-сообщества. На самом деле, все это было моей системой поддержки. Много раз хотелось сдаться. Каким-то образом ощущение того, что другие заинтересованы в моем успехе, дало мне больше сил и мотивации.Я чувствовал, что если бы я делал это для себя, было бы легко сдаться, но я не хотел разочаровывать других. Это может быть извращенная логика, но это сработало.

Мне было приятно слышать комплименты от друзей и родственников, но только когда я начала вести этот блог, я действительно почувствовала, что вложила в них свою душу. То, что люди читают это, в конечном итоге дало мне силы зайти так далеко. Спасибо за помощь мне.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Родственные

Что такое диета Дюкана? | Диета с высоким содержанием белка

Это диета с высоким содержанием белка, при которой ограничиваются как жиры, так и углеводы.Это отличается от диеты Аткинса и других диет с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров (LCHF), в которых количество жиров не ограничено.

Диета состоит из четырех этапов, предназначенных для быстрой потери веса и, в конечном счете, поддержания веса. Первые две фазы диеты основаны на списке от 72 до 100 разрешенных продуктов, способствующих быстрой и последовательной потере веса. Последние две фазы включают в себя повторное введение продуктов с целью помочь людям, сидящим на диете, постоянно удерживать вес.

Ограничения по калориям нет, и вам разрешено есть столько разрешенных продуктов, сколько захотите.На каждом этапе диеты вам необходимо ежедневно съедать ограниченную порцию овсяных отрубей.

Четыре фазы диеты Дюкана

1. Фаза атаки — эта фаза может длиться до 10 дней в зависимости от того, сколько веса вам нужно сбросить. На этом этапе люди, сидящие на диете, могут рассчитывать на максимальную потерю веса за короткий промежуток времени. Это помогает с мотивацией и продолжать диету.
2. Фаза круиза — это самая длинная фаза диеты. Цель состоит в устойчивой, постепенной потере веса примерно на 2 фунта в неделю с использованием комбинации дней «чистого белка» и «белково-овощных» дней из списка разрешенных продуктов. Эта фаза продолжается до тех пор, пока вы не достигнете своей цели по снижению веса.
3. Этап консолидации . На этом этапе вы имеете право на список из 100 неограниченных продуктов. Также разрешены небольшие количества высококалорийных продуктов и праздничных блюд. Постепенно вновь вводятся другие группы продуктов, включая строго контролируемые порции крахмалистых углеводов и фруктов. Вы должны есть только «чистые белки» один день в неделю, которые, как утверждается, поддерживают ваш вес стабильным.
4. Фаза стабилизации — на этой фазе вы можете есть, как хотите, если вы следуете трем правилам жизни.Это включает:
   • Прогулки в течение 20 минут каждый день и избегание лифтов или эскалаторов.
   • Включая один день «чистого белка» каждую неделю.
   • Включая три столовые ложки овсяных отрубей каждый день.

Что можно есть на диете?

Диета включает от 72 до 100 разрешенных продуктов с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и жиров. Разрешенные продукты варьируются в зависимости от того, на какой фазе диеты вы находитесь. Разрешенные продукты включают:

• Постное мясо, такое как курица, индейка, постная говядина, постная ветчина и телятина.
• Вся рыба и моллюски, в том числе форель, треска, скумбрия, лосось, пикша, креветки, мидии, моллюски и кальмары.
• Обезжиренный йогурт и творог (если они не содержат фруктов), творог, обезжиренный/нежирный творог и обезжиренное молоко.
• Яйца.
• Некоторые овощи во время «фазы круиза», включая сельдерей, перец, спаржу, грибы и брокколи, но другие овощи, такие как морковь, сладкий картофель и сладкая кукуруза, запрещены.

Как работает диета Дюкана?

Существует ряд утверждений о том, почему диета Дюкана работает.

1. Белок с низким содержанием калорий. Он содержит всего 4 калории на грамм по сравнению с жиром, который имеет 9 калорий на грамм. Поэтому у вас меньше шансов удовлетворить свои ежедневные потребности в энергии из продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием жира.
2. Белок дает ощущение сытости и удовлетворения, что помогает меньше есть. Ряд исследований предоставил убедительные доказательства того, что белок оказывает наполняющее (насыщающее) действие, приводящее к потере веса.
3. Имеются убедительные доказательства того, что белок увеличивает «термогенез», то есть выработку тепла в организме.Другими словами, для метаболизма белка требуется больше энергии; следовательно, вы сжигаете больше калорий, употребляя белок, чем потребляя жиры или углеводы.
4. За счет ограничения углеводов и жиров диета имитирует состояние голодания в организме. Это заставляет организм использовать запасы жира в качестве источника энергии.

Каковы плюсы (преимущества) соблюдения диеты Дюкана?

• Значительная потеря веса на начальных этапах диеты очень мотивирует.Это побуждает людей продолжать диету.
• Наличие списка «разрешенных» и «неразрешенных» продуктов облегчает понимание и отслеживание.
• Нет ограничений на то, сколько вам разрешено есть, а белок утоляет голод. Это означает, что вы с меньшей вероятностью почувствуете голод на диете.
• Диета носит ограничительный характер, поэтому вы отказываетесь от продуктов с высоким содержанием сахара и жира, которые связаны с увеличением веса и ожирением.
• Существуют группы поддержки, коучинг и рецепты, которые можно найти в Интернете и на интернет-форумах, которые могут помочь воодушевить и уменьшить скуку во время диеты.

Каковы минусы (недостатки) соблюдения диеты Дюкана?

• Первоначальная потеря веса в основном связана с водой. Когда углеводы исключены из вашего рациона, организм использует накопленный источник энергии в печени и мышцах, известный как гликоген. Каждый грамм гликогена связан примерно с 3 граммами воды, которая теряется из организма. Вот почему вы видите значительное снижение веса на весах.
• Имеющиеся данные показывают, что при соблюдении диеты с высоким содержанием белков и низким содержанием углеводов в долгосрочной перспективе не происходит больше потери веса по сравнению с другими диетами, включающими все группы продуктов. Фактически, некоторые исследования показали, что диета с углеводами, жирами и белками приводит к большему проценту потери жира. Диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов приводят к большему проценту потери веса за счет воды, по крайней мере, на начальном этапе.
• Диета основана на более дорогих продуктах, таких как мясо, рыба и овсяные отруби, поэтому может быть дорогим способом похудеть.
• Диета очень строгая, что может привести к скуке и несоблюдению диеты.
• Возможны неприятные побочные эффекты диеты, в том числе головная боль, плохое самочувствие (тошнота), запор, неприятный запах изо рта и сильная усталость (усталость).
• Недостаточно исследований, чтобы подтвердить безопасность соблюдения диеты Дюкана. Были высказаны некоторые опасения, что диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка могут привести к накоплению кетонов в организме. Кетоны вырабатываются, если ваше тело вынуждено расщеплять жир для получения энергии. Это может повлиять на метаболизм важных химических веществ (гормонов), включая инсулин. Это, в сочетании с чрезмерным потреблением белка, может в конечном итоге ухудшить функцию печени и почек.Однако необходимы дополнительные исследования.
• Рацион очень ограничен, что может привести к дефициту питательных веществ. Диета не поощряет продукты, которые, как известно, способствуют хорошему здоровью и благополучию, защищая при этом от болезней и недомоганий. Сюда входят орехи, семена, фрукты, некоторые овощи, бобы, бобовые и цельнозерновые продукты, которые содержат жизненно важные витамины и минералы. Одно исследование показало, что женщины на диете Дюкана испытывают дефицит витамина С и фолиевой кислоты, витамина В.

Следует ли мне соблюдать диету Дюкана?

Диета Дюкана может помочь вам быстро похудеть, но она сопряжена с риском.Диета Дюкана — это диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, которая, по-видимому, не приводит к большей потере веса, чем диета, основанная на принципах здорового питания. На заключительном этапе диеты рекомендуется есть так, как вам нравится, что может привести к возвращению к нездоровым привычкам в еде. Обычно это заканчивается возвращением веса.

В конечном счете, такая ограничительная диета, как диета Дюкана, приведет к потере веса просто из-за дефицита калорий в результате ограниченного выбора продуктов, скуки и отсутствия удовольствия от еды.Потеря веса может быть более эффективной, если вносить реалистичные изменения, которых вы можете придерживаться всю жизнь, а это означает, что еда может приносить удовольствие, и в меню не должно быть никаких продуктов.

Диета Дюкана не обучает тех, кто придерживается диеты, принципам здорового питания, которые являются ключевыми для долгосрочной потери веса и общего состояния здоровья. Хорошо сбалансированная диета с большей вероятностью:

• Будет той, которой вы сможете придерживаться (поддерживать).
• Развлекайтесь.
• Обеспечьте вас всеми питательными веществами, необходимыми для долговременного здоровья.

Хорошо сбалансированная, здоровая диета основана на фруктах, овощах, цельнозерновых продуктах, рыбе и орехах, а также небольшом количестве мяса, молочных продуктов и ненасыщенных жиров. Это подтверждается обширными исследованиями и доказательствами, в отличие от диеты Дюкана, в которой отсутствуют доказательства, подтверждающие долгосрочную безопасность и эффективность диеты.

Какие еще есть варианты для похудения?

Доступны другие виды диеты, например:

Существуют и другие способы изменения диеты и образа жизни, которые помогут вам похудеть, например, увеличение физической активности.

Вам могут быть полезны другие брошюры из этой серии, в том числе:

Руководство по диете Дюкана и 4 этапам похудения

2. Фаза круиза. Цель этой порции диеты — дать вам возможность определить свой истинный вес, который был рассчитан ранее. На этом этапе вы можете есть более 100 видов пищи, начальное количество белка плюс 32 вида овощей. Ваши дни белка и овощей и дни чистого белка чередуются, поэтому овощи постепенно возвращаются.Продолжительность этой фазы основана на базовом графике: 3 дня на каждый фунт, который вы хотите сбросить.

• Продолжительность: 3 дня за фунт
• Виды пищевых продуктов: белок и овощи
• Физическая активность: 30 минут
• Овсяные отруби (столовая ложка): 2

 

3. Этап консолидации. Целью этой фазы диеты Дюкана является предотвращение любой регрессии или повторного набора веса.Во время этой фазы консолидации снова вводятся фрукты, крахмалистые продукты и сыр. На этом этапе вы наиболее уязвимы, так как тело, естественно, имеет тенденцию набирать часть потерянного веса обратно. Запрещенные продукты постепенно возвращаются в ограниченном количестве, с 2 «праздничными приемами пищи» в неделю. Эта фаза также включает в себя один из первоначальных дней «чистого белка».  

• Продолжительность: 5 дней за фунт, потерянный в круизе
• Виды пищевых продуктов: белок, овощи и фрукты, крахмалистые продукты и сыр.
• Физическая активность: 25 минут
• Овсяные отруби (столовая ложка): 2,5

 

4. Фаза стабилизации. Это не столько этап, сколько выбор образа жизни. После достижения вашего истинного веса и повторного введения углеводов было бы легко, так сказать, чрезмерно отпраздновать. Это будет то место, где вы наберете вес и потеряете часть своей тяжелой работы! В будущем из таких строгих, не подлежащих обсуждению этапов будет следовать схема здорового питания.Последний этап наименее строгий, но самый важный. На этом этапе есть только 3 правила в дополнение к здоровой сбалансированной диете, а именно: 3 столовые ложки овсяных отрубей в день; ходить 20 минут в день; день чистого протеина один раз в неделю.

• Продолжительность: пожизненно
• Виды пищевых продуктов: белок, овощи, фрукты, крахмалистые продукты, сыр и все другие группы пищевых продуктов.
• Физическая активность: 20 минут
• Овсяные отруби (столовая ложка): 3

Продолжительность диеты зависит от вашего текущего веса, целевого веса и уровня физической подготовки.

Пересмотренная диета Дюкана

Со времен оригинальной диеты Дюкана, как и всегда в исследованиях, в этой области произошли дальнейшие разработки. Была введена последующая программа, которая представляет собой более подробный план того, когда следует повторно ввести каждую группу продуктов питания. Было предложено сегментировать до фазы консолидации, создав в общей сложности 7 фаз, при этом каждый продукт из фазы 3 имеет свою собственную фазу.

На сколько можно похудеть с помощью диеты Дюкана?

Во время этой строгой диеты без переговоров поначалу будет потеряно значительное количество.Остальная часть диеты гарантирует, что этот вес не вернется. Существует достаточно доказательств того, что эта диета является успешной и устойчивой в долгосрочной перспективе, как и аналогичные диеты с низким содержанием углеводов, такие как диета Аткинса.

Несмотря на то, что это безопасная диета, людям с серьезными заболеваниями рекомендуется попробовать более непринужденную диету, поскольку ограничение пищи с высоким содержанием жиров иногда может быть проблематичным, если заболевание имеет серьезный характер.

 

Диета Дюкана одобрена знаменитостями

Этот план диеты популярен среди знаменитостей и знакомых лиц из-за его немедленного, но устойчивого характера.Кейт Миддлтон предположительно прибегла к этой четырехэтапной диете, чтобы похудеть к печально известной королевской свадьбе. Другие знаменитости, такие как Дженнифер Лопес и Лорен Гуджер, также активно выступают за диету с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.

 

Наши главные советы по диете Дюкана:

1. Строгое соблюдение 4 фаз
2. Понимание того, какие продукты благоприятны на каждом этапе
3. Знание того, к какой пищевой группе относится каждый продукт
4. Носите с собой соответствующую фазе закуску, чтобы избежать искушения

 

Чем другие низкоуглеводные диеты, такие как диета Аткинса, отличаются от диеты Дюкана?

Все эти диеты схожи в том, что обе они поддерживают снижение потребления углеводов, чтобы запасы жира в организме сжигались быстрее. Однако ключевые отличия:

• В диете Дюкана нет подсчета калорий
• Диета Дюкана включает более 100 продуктов на выбор
• Диета Дюкана ориентирована на белки с низким содержанием жира, но диета Аткинса не ограничивает количество жиров
• Диета Дюкана отдает предпочтение натуральным продуктам, а не коктейлям и батончикам, как это делает Аткинс.
• Диета Дюкана предусматривает неограниченное потребление 100 продуктов, в то время как диета Аткинса имеет ограничения.

Сводка:

Плюсы: быстрая и устойчивая потеря веса, эта диета обеспечивает долгосрочные результаты

Минусы: не подходит для людей с серьезными заболеваниями.

 

Не похоже на вашу чашку чая? Не волнуйтесь, существует множество основных планов диеты, которые помогут вам сбросить столько веса, сколько вы хотите, каждый со своими плюсами и минусами. Взгляните на другие наши планы диеты.

Круизная фаза диеты Дюкана

После того, как вы завершили фазу атаки, следующая цель — достичь желаемого веса. Это делается во время фазы круиза — чередующийся ритм дней чистого белка и овощей и белковые дни.

Здоровая потеря веса составляет около двух фунтов в неделю. Это может показаться медленным после успешного фаза атаки, однако эта скорость лучше подходит для долгосрочных результатов — например, ваша кожа время сжиматься, не оставляя после себя пустых дряблых тканей.

Ритмы фазы круиза

• 5ПП + 5ПВ
  Исходный ритм чередуется каждые пять дней. Однако, поскольку пять дней — это долго считается, что ему труднее следовать, и он требует более высокой мотивации.
• 1ПП + 1ПВ
  Д-р Дюкан теперь предпочитает однодневный ритм, так как он часто имеет тот же эффект, что и ритм 5/5. в то время как легче на диете.
• 2ПП + 5ПВ
  Этот ритм лучше подходит для людей старше и/или слабее и с небольшим весом. терять. Однако при использовании этого метода потеря веса будет медленнее, чем при использовании двух других, описанных выше.

Овощные и белковые дни

Разрешенные овощи включают:

• Артишок
• Спаржа
• Баклажан
• Брокколи
• Капуста, цветная капуста, брюссельская капуста
• Сельдерей
• Цикорий
• Кабачок
• Огурец
• Фенхель
• Французская фасоль
• Лук-порей
• Грибы
• Лук
• Перец
• Тыква
• Редис
• Салатные листья
• Щавель
• Соевые бобы
• Шпинат
• Швед
• мангольд
• Помидоры
• Репа

В умеренных количествах разрешены морковь и свекла.

Правила диеты фазы круиза

Теперь вы можете увеличить потребление овсяных отрубей до 2 столовых ложек в день.

Другим предлагаемым изменением является увеличение с 20 минут упражнений до 30 минут быстрой ходьбы в день.

То, что вам разрешены овощи, не исключает белковые продукты из дня ИП. В конце концов, это не просто так называется «Протеин и овощи», а не «Чистые овощи».

Наконец, если вы хотите получить некоторые идеи о том, какие блюда вы можете создать, ознакомьтесь с этим примерным меню на неделю на этапе круиза.

Наклейки от $4,95

Отслеживание дней PP и PV на этапе круиза иногда может быть проблематичным. Теперь вы можете использовать эти наклейки в своем календаре или журнале, чтобы отмечать свои успехи и планировать заранее!

Фаза атаки

Начальная фаза атаки во главе с «диетой на основе чистого белка», которая дает ошеломляющий толчок, почти так же быстро, как диеты натощак или порошкообразные белковые диеты, но без их недостатков.

Консолидация

Этап

Фаза консолидации, когда закрепляется достигнутый вес, фаза, предназначенная для предотвращения эффекта отскока, возникающего после любой быстрой потери веса.

Стабилизация

Фаза

Постоянная стабилизация, основанная на простом, легком в исполнении, но необходимом для поддержания потери веса: диете Дюкана следует придерживаться один день в неделю до конца жизни.

Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части MyDukanDiet.com принадлежат их соответствующим владельцам.
Информация о здоровье и питании, представленная на этом веб-сайте, предназначена только для образовательных целей.
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

О-ла-ла, Дюкан (обзор книги)

У тебя Дюкан ?

Диета Дюкана не нова, но она прочно вошла в причудливую диетическую карусель, поэтому я подумал, что пришло время для тщательного прочтения.О боже, это книга…. Французский . Тон очень отличается от североамериканского подхода. Некоторые различия, я ценю. Доктор Дюкан говорит очень обыденно о характере человека, сидящего на диете, и о ловушках диеты. Тем не менее, некоторые из его изречений до смешного напоминают «похудение старой школы» — вы слышали изречение о том, что нужно сосать кубики льда, чтобы сжечь калории? Еще один странный раздел на странице 76/77 описывает, что происходит, если вы «не мотивированы или вам не хватает силы воли». Дюкан упоминает, что отсутствие самодисциплины или мотивации делает вас «устойчивым кейсом».Затем он описывает, что даже те, у кого низкая мотивация, должны быть в состоянии придерживаться этого в течение 2 1/2 месяцев и потерять 22 фунта!

Поверьте мне, все вы, «резистентные случаи»: дело не в вас… дело в диете. Проблема со сложными планами диеты заключается в том, что большинство людей теряют мотивацию придерживаться их после недели или двух! Они не совсем вписываются в чью-то реальную жизнь. Отсюда непрекращающееся желание тратить деньги на пробу новых планов и покупку новых книг… Я бы не продержался и двух дней на диете Дюкана, и я чувствую, что у меня достаточно силы воли, чтобы питаться здоровой пищей и заботиться о себе.О, и я чуть со стула не упала, когда прочитала раздел о похудении для девочек-подростков.

Все еще читаете? Вот обзор плана Дюкана:

1. Фаза Attack : ничего, кроме белков с низким/нежирным содержанием жира, таких как йогурт из обезжиренного молока, курица, тофу и яйца в течение 2–7 дней. Вы также будете каждый день съедать 1 1/2 столовой ложки овсяных отрубей в виде галеты из овсяных отрубей, пить тонны воды и ходить пешком по 20 минут в день — или же страдать от ужасных запоров.

Мнение Дезире: Здесь происходит потеря веса, вызванная кетозом.Это разумный подход с точки зрения составления диеты, поскольку в первые дни мотивация высока, но безрезультатна, мотивация быстро ослабевает, и люди, сидящие на диете, сдаются. Не имея ничего, кроме белков, организм сначала сжигает все свои запасы углеводов, которые несут с собой воду, что приводит к значительной потере водного веса, и когда ваше тело переключается на сжигание жировых отложений для получения энергии, ваше тело входит в токсическую, кислую среду. состояние, называемое кетозом. Вы сохраните мотивацию, но не забудьте взять с собой мятные леденцы!

1. Фаза Cruise : Эта фаза чередует один день белковой диеты с днем ​​белковой диеты + некрахмалистые овощи.Вам разрешены крошечные доли растительного масла для приготовления винегретов и, конечно же, уксусов и специй. Еще галеты из овсяных отрубей и прогулки. Вы следуете этому плану, пока не достигнете своего целевого веса; Доктор Дюкан утверждает, что средняя потеря веса составляет 2 фунта в неделю.

Взгляд Дезире: Это фаза, которая отделяет (женщин) мужчин от (девочек/)мальчиков. Как долго вы могли бы есть только белок и овощи? Когда ваша единственная стратегия, позволяющая получать удовольствие от светских мероприятий, — это есть стейки на 16 унций и шпинат? Если вам нужно сбросить всего 5 фунтов, это может сработать, но если вам нужно сбросить всего 5 фунтов… возможно, есть более простой способ!

1. Фаза консолидации : к фазе белково-овощного круиза вы ежедневно добавляете следующее: 2 ломтика хлеба, 1 1/2 унции сыра, 1 порция фруктов, 2 порции крахмалистых продуктов в неделю (чечевица смешивается с кускусом). ..ой!) и 2 праздничных приема пищи в неделю с 1 днем ​​чистых белков. Вы следуете этому этапу (включая овсяные отруби, воду и ходьбу) в течение 5 дней за каждый потерянный фунт. Потеря веса на 25 фунтов даст вам чуть более 4 месяцев консолидации.

Мнение Дезире: более разумное написание диеты — если бы на этом этапе диета предоставила вас самим себе, вы бы уничтожили потерю веса за неделю, нырнув с головой в буханку хлеба и фунт масла. Подход доктора Дюкана состоит в том, чтобы научить вас есть эти продукты, не переедая их, чтобы вы привыкли контролировать порции.Праздничные блюда дают вам место для проведения светских мероприятий. И, учитывая период времени, консолидации может быть достаточно, чтобы вы решили, что именно так вы будете питаться всю жизнь. Если вы сделаете это, вы наверняка удержите вес, но это все еще довольно ограничительно. Тем не менее, вы также можете решить съесть целый кусок сыра, отрезая порцию в 1 1/2 унции.

1. Фаза стабилизации : Ешьте все, что хотите, и делайте 1 раз в неделю чистый белок, пейте воду, гуляйте и ешьте овсяные отруби ежедневно.

Мнение Дезире: Здесь мы открываем шлюзы… как вы ответите? Если вы вернетесь к своим старым привычкам в еде, вы, скорее всего, снова наберете вес. Однако есть причины, по которым вы можете добиться успеха здесь. Если вы придерживаетесь дня чистого протеина, это напомнит вам о ваших старых привычках похудения и, возможно, принесет пользу на день или два. Возможно, вы также следовали консолидации достаточно долго, чтобы нормально питаться таким образом на всю жизнь. Таким образом, «ешьте все, что хотите» становится «оставайтесь на моей диете на всю жизнь».Мат!

Плюсы диеты:

• Белок очень насыщает, и ваши вкусовые рецепторы устают от него, из-за чего вам трудно переедать, поэтому вы с меньшей вероятностью захотите отклониться от плана.
• В книге четко изложены очень конкретные правила о том, что есть и как долго следовать плану, чтобы человек, сидящий на диете, «уступил контроль» книге и в некотором роде исключил из уравнения свою силу воли и суждения. Сделайте так, чтобы вам было легче понять, что делать, чем диетолог, говорящий: «Просто ешьте разнообразную пищу в умеренных количествах!»
• Он проведет вас через постепенно менее строгую диету, сохраняя при этом эмоциональную «безопасность» очень строгого диетического дня. Это не просто переводит вас с чистого белка на диету по желанию, что наверняка потерпит неудачу.

Минусы диеты:

• Это слишком сложный план, который на самом деле не научит вас правильно питаться в долгосрочной перспективе. Белок и продукты — это неплохой базовый план, но как насчет того, чтобы рассказать вам о пользе продуктов и о том, что вам нужно, чтобы оставаться здоровым, а не просто худеть!
• Заключительный этап диеты основан на потреблении чистого белка, чтобы попытаться шокировать организм и заставить его поддерживать вес.Может работать. Может не.
• Белковая диета стоит дорого и не очень полезна для планеты.
• Ограниченность и сложность плана могут привести вас в тупик.

Практический результат

На самом деле, любая диета, которая работает для вас , является правильной диетой для вас. И польза для здоровья от потери веса часто может перевешивать несколько сомнительную тактику, используемую на этом пути. Диета Дюкана была опубликована на нескольких языках и понравилась поклонникам по всему миру.Но является ли ее успех большим, чем у любой другой диеты? У всех нас разные предпочтения в еде, и если эта диета потрясет ваш мир гурманов, она может сработать для вас и сделать вас полностью счастливыми. С диетической точки зрения, это должно быть безопасно для большинства. По плану Дюкана вы будете есть как минимум овощи. И доктор Дюкан понял, что ему нужно доставлять клетчатку, чтобы попытаться сохранить ваш кишечник здоровым.

Тем не менее, я не уверен, что план Дюкана отвечает требованиям «успех любой ценой». В конце концов, доктор Дюкан предлагает среднюю потерю веса всего 1-2 фунта в неделю — среднюю отдачу от любого хорошего плана по снижению веса.Он также не учит вас питаться на всю жизнь так, чтобы это было питательным и удовлетворяющим (если этот план уже не соответствует вашему стилю питания). Если вы человек, который действительно может придерживаться этой мясной диеты в течение большей части 3-6 месяцев, попробуйте. В противном случае, держитесь подальше!

 

2 шага, чтобы похудеть, 2 шага, чтобы навсегда избавиться от лишнего веса Пьер Дюкан

Возможно, я забегаю вперед, но пока ставлю этой книге 4 звезды. Я изменю свой отзыв, как только начну/закончу (скрестим пальцы) диету.

По сути, это просто новый взгляд на диету Аткинса и диету Южного пляжа, диета Южного пляжа с наддувом: более быстрая потеря веса и лучшее здоровье на всю жизнь. Теперь я знаю, что вы говорите: «Но Бриттани, ты не потеряла ни фунта на Саут-Бич и ненавидела это». Знаю, знаю. Но по какой-то причине этот французский чувак заставил меня загореться насчет lo

. Возможно, я забегаю вперед, но пока что я ставлю этой книге 4 звезды. Я изменю свой отзыв, как только начну/закончу (скрестим пальцы) диету.

По сути, это просто новый взгляд на диету Аткинса и диету Южного пляжа, диета Южного пляжа с наддувом: более быстрая потеря веса и лучшее здоровье на всю жизнь. Теперь я знаю, что вы говорите: «Но Бриттани, ты не потеряла ни фунта на Саут-Бич и ненавидела это». Знаю, знаю. Но по какой-то причине этот французский чувак заставил меня загореться желанием похудеть, и я думаю, что это подвиг сам по себе. Ладно, может быть, это не доктор Дюкан, а Кейт Миддлтон меня вся измотала (она якобы сидела на этой диете перед большим…. Я имею в виду эпический … день, когда она вышла замуж за того принца из Англии, который, как я слышал, собирается стать королем … и это сделало ее крохотной, анорексичной.

Итак, сейчас я собираюсь дать вам рецензию на книгу, также известную как моя личная сага о похудении. Как я уже говорил ранее, South Beach не работал, хотя я следовал ему, как предписано. Мой вес оставался на прежнем уровне. Я также читала эту книгу «Тощая стерва», «Тощая стерва: серьезное руководство по жесткой любви для сообразительных девушек, которые хотят перестать есть дерьмо и начать выглядеть потрясающе!» , где эти гребаные ублюдки напугали меня до чертиков, и я решил стать гребаным веганом, в котором меня ничего не удовлетворяло, и я на самом деле набрал вес, питаясь овощами и фальшивой едой. ***й сыр.А еще была Бетенни Франкель с книгой «Тонкая от природы, худая от природы: дайте волю своей худенькой девушке и освободите себя от диеты на всю жизнь». Ах, милая, умная, веселая, худенькая, идеальная (не говоря уже о богатой) Бетенни. Если бы я мог быть кем угодно в мире, это была бы она. Опять же, я читал ее о моем веганском ударе, который она поддерживает, но говорит, что вы должны есть то, что хотите… в пределах разумного. Ее теория заключалась в том, что вы можете есть все, что хотите, если откусываете всего несколько кусочков. По сути, это диета «все в меру».Хорошо, это вполне логично… за исключением того, что я читаю эту книгу, потому что получаю кайф от того, что засовываю в рот большое количество еды. Так что я уступила тому факту, что никогда-никогда не буду Бетенни Франкель. И даже не говорите мне о диете в маленьком черном платье, о диете в маленьком черном платье.

Сейчас идет доктор Пьер Дюкан. Он кажется таким милым, занудным человеком, что странно, потому что он француз, а я думал, что эти парни печально известны тем, что американцы ненавидят придурков. Как и в книге South Beach, он, кажется, подкрепляет все свои утверждения наукой, например, белок дает больше сытости, и для его переваривания требуется больше калорий; углеводы, сахара и жиры — полная противоположность в том смысле, что они менее сытные, высококалорийные и требуют меньше усилий для переваривания; йада, йада, йада.Он также заставляет вас чувствовать, что вы не виноваты в том, что вы толстый, что приятно, но я думаю, что именно это привело меня сюда в первую очередь. В целом, это четырехфазная диета с высоким содержанием белка, низким содержанием жиров, низким содержанием углеводов и низким содержанием сахара, где прописывается от 20 до 60 минут ходьбы в день. Очевидно, что в книге содержится больше подробностей, но я не хочу переходить черту нарушения авторских прав, выдавая все секреты. Конечно, все время, пока я читал ее, как и любую другую книгу о диетах, я кивал головой, говоря себе: «Боже мой, я все понял!»

Итак, я начинаю в ближайший понедельник, и если у меня будет какой-то успех, или, не дай Бог, провал, я дам вам знать!

Диета Дюкана и диабет

В последнее время популярность диеты Дюкана возросла, и ее опробовали некоторые люди с диабетом.

Разработанная более десяти лет назад Пьером Дюка, французским диетологом и врачом, диета Дюкана используется 1,5 миллионами человек во Франции, не говоря уже о знаменитостях по всему миру.

Англоязычная версия «Диеты Дюкана» быстро поднялась на вершину списка книг о диетах Amazon и получила широкое внимание средств массовой информации в 2010/2011 гг.

Что такое диета Дюкана?

Диета Дюкана основана на употреблении в пищу продуктов с высоким содержанием белка и ограничении потребления углеводов, включая все фрукты, крахмалистые овощи, бобовые (такие как фасоль, горох, чечевица, соя и арахис) и цельнозерновые продукты.

Акцент на пищевых продуктах включает рыбу, птицу и молочные продукты с пониженным содержанием жира.

Так это все диета Дюкана?

Не совсем. Люди, сидящие на диете Дюкана, следуют фазам, рассчитывая сбросить от семи до десяти фунтов за первые пять дней.

• В течение первой десятидневной фазы люди, соблюдающие диету Дюкана, едят белковую пищу, приправленную приправами, но без жиров и углеводов. 5 столовых ложек овсяных хлопьев.
• Вторая фаза (круиз) чередует дни белков с днями овощей без крахмала. Овощи можно есть сырыми, приготовленными на пару, в супах или тушеных блюдах. Эта фаза выполняется до тех пор, пока не будет достигнут целевой вес.
• Третья фаза (консолидация) начинается, как только вы достигли целевого веса, и включает в себя одну порцию фруктов и два ломтика цельнозернового хлеба в день, а также одну дополнительную порцию углеводов в неделю.
• На заключительном этапе вы снова едите то, что вам нравится, следуя правилам этапа консолидации, один день в неделю употребляя только белок.

Итак, какие продукты рекомендуются людям, сидящим на диете Дюкана?

Dukan Diet Foods включают в себя:

• Bean HAM
• Bear HAM
• Teal
• Куриная печень
• Куриная грудка
• Турция
• Рыба
• Seafood
• FAL-Free Yoghurt
• Низкий жир Творог
• Skimmed молоко
• яичные белки
• TOFU
• Seitan
• зеленые овощи
• лук
• трав и специи
• Горчица
• сахарный кетчуп
• OAT Bran
• кофе
• чай
• диета содовая
• Стевия
• Подсластитель Silverspoon
• жевательная резинка без сахара

Итак, должен ли я прекратить упражнения на диете Дюкана?

Диета Дюкана предусматривает регулярные физические упражнения. Люди, соблюдающие диету Дюкана, должны ходить в течение двадцати минут в день на первом этапе и тридцать минут в день на втором этапе.

Сколько стоит следовать диете Дюкана?

Британская книга «Диета Дюкана» продается по цене 12,99 фунтов стерлингов. Дополнительные расходы связаны с поддержанием пищевой потребности рациона.

Каковы преимущества диеты Дюкана?

• Быстрая потеря веса повышает мотивацию
• Нет необходимости считать калории
• Можно для вегетарианцев
• Определенный план питания с рецептами Диета Дюкана?
  • Диета носит ограничительный характер и исключает определенные здоровые продукты
  • Некоторые люди, сидящие на диете, могут плохо реагировать на низкоуглеводную диету, это может вызвать усталость и перепады настроения из-за высокого содержания белка
  • Диета не подходит для людей с высоким уровнем холестерина, заболеваниями почек, расстройствами пищевого поведения, подагрой

  Подходит ли и рекомендуется ли диета Дюкана людям с диабетом?

  Людям с диабетом рекомендуется проконсультироваться со своим лечащим врачом, прежде чем приступать к существенным изменениям в своем нынешнем рационе.