Диеты для здоровья — Кето

Упаковкой дешевле Скидки Зоотовары Товары для мам и детей Овощи, фрукты, ягоды Молоко, сыр, яйца Мясо, птица, колбасы Рыба, икра Воды, соки, напитки Чай, кофе, сахар Макароны, крупы, специи Соусы, орехи, консервы Хлеб и выпечка Сладости и снеки Здоровое питание Тематические подборки Готовая еда Замороженные продукты

Побочные эффекты кето-диеты и как их лечить- Кето

Вы с трудом начинаете низкоуглеводную диету или кето-диету? У вас возникают головные боли, судороги ног, запоры, вы заметили, что у вас выпадают волосы? Узнайте все о побочных эффектах кето-диеты и как от них избавиться, чтобы хорошо себя чувствовать, приводя вес в норму.

Содержание:

1. Кето-грипп
2. Судороги ног на кето-диете
3. Запоры на кето-диете
4. Неприятный запах изо рта (фруктовое дыхание)
5. Тахикардия
6. Усталость и слабость на кето-диете
7. Быстрое опъянение на кето-диете
8. Выпадение волос на низкоуглеводной диете
9. Повышенный холестерин
10. Как нормализовать уровень холестерина на кето-диете
11. Подагра при кето-диете

Для решения наиболее распространенных проблем, которые появляются при начале кето-диеты, достаточно увеличить количество воды и соли, чтобы заменить то, что ваш организм теряет в больших количествах. Увеличить количество поступающей в организм воды и минеральных солей лучше в течение первой недели. В таком случае побочные эффекты низкоуглеводной диеты могут быть незначительными и носить временный характер. Примечание: Если у вас высокое артериальное давление, сердечная недостаточность или болезнь почек, обязательно поговорите с врачом перед увеличением количества потребляемой соли.

7 наиболее распространенных побочных эффектов кето-диеты

Кето-грипп

Симптомы: головные боли, сонливость, тошнота, спутанность и затуманивание сознания, раздражительность.

Наиболее распространенным побочным эффектом на низкоуглеводной диете являются симптомы кето гриппа, схожие с вирусом гриппа. Большинство людей испытывают их в течение первой недели, часто на второй – четвертый день.

Основные симптомы кето гриппа: головные боли, усталость, отсутствие сил и мотивации, тошнота и сонливость. Характерны спутанность сознания, дезориентация.

Часто симптомы кето гриппа исчезают в течение нескольких дней. Важно понимать, что употребление достаточного количества воды, минеральных солей и жира в первые дни кето-диеты помогут избежать или облегчить эти симптомы. Основная причина этого побочного эффекта на кето-диете – обезвоживание и/или дефицит соли, вызванный временно повышенным мочеобразованием.

Как облегчить симптомы кето гриппа: вода и соль

Любые побочные эффекты кето диеты могут быть предотвращены или, по крайней мере, минимизированы, путем получения достаточного количества воды и соли из рациона. Это поможет заменить то, что было потеряно вскоре после начала кето или низкоуглеводной диеты.

Например, попробуйте добавить половину чайной ложки соли в большой стакан воды. Выпейте его. Это может уменьшить или устранить побочные эффекты низкоуглеводной диеты в течение 15-30 минут. Если данный метод помог вам, то повторяйте его один раз в день в течение первой недели кето-диеты при необходимости.

Вместо воды можно использовать бульон: куриный, говяжий, бульон на костях или овощной.

Больше жира при кето гриппе

Обязательно ешьте достаточно полезных жиров на кето-диете.

При переходе на низкоуглеводную диету употребление продуктов с низким содержанием жира приводит к истощению и ощущению голода и усталости. Нельзя терпеть голод при соблюдении низкоуглеводной диеты. Правильная диета с низким содержанием углеводов подразумевает употребления достаточного количества жиров, чтобы вы чувствовали себя сытым и энергичным. Это поможет ускорить адаптацию и сократить время, в течение которого вы будете чувствовать себя итосщенным, следуя низкоуглеводной диете.

Как можно получить достаточно жира на низкоуглеводной диете? Есть огромное количество вариантов, но, если вы сомневаетесь, достаточное ли количество жиров вы употребляете, начните с того, что добавляйте масло в любые продукты, которые едите.

Ешьте углеводы только по мере необходимости

Если увеличение количества потребляемой соли и воды (и жира) не устраняет симптомы кето гриппа, необходимо просто потерпеть их в течение нескольких дней, так как организм адаптируется к кето-диете и начинает использовать жир в качестве основного источника энергии.

При необходимости, конечно, можно употреблять дополнительное количество углеводов и делать переход на низкоуглеводную диету постепенным и более мягким. Этот вариант не является предпочтительным, так как подобный подход к облегчению симптомов кето гриппа замедляет процесс похудения, а также делает менее очевидным положительное воздействие кето-диеты на здоровье.

Судороги ног на кето-диете

Судороги ног – частое явление на начальных этапах кето-диеты. Обычно этот побочный эффект кето-диеты не доставляет большого дискомфорта, но иногда судороги могут быть довольно болезненными. Этот побочный эффект связан с потерей минералов, в частности магния, из-за увеличения мочеиспускания. Избежать судорог на кето-диете можно следующими способами:

Пейте достаточно жидкости и употребляйте достаточное количество соли. Это поможет сократить потерю магния и предотвратить судороги ног на кето-диете.
При необходимости добавьте магний в рацион. Доктора Джефф Волек и Стивен Финни в своей книге “The Art and Science of Low Carbohydrate Living” рекомендуют придерживаться следующей дозы: в течение первых 20 дней пейте по 3 таблетки в день таких препаратов как Slow-Mag или Mag 64 с медленным высвобождением магния, затем продолжайте принимать по 1 таблетке в день.
Если указанных выше шагов недостаточно и у вас продолжаются судороги на кето-диете, рассмотрите возможность приема небольшого количества углеводов. Это может устранить проблему. Однако, чем больше углеводов вы едите, тем слабее влияние низкоуглеводной диеты.

Запор на кето-диете

1. Пейте много жидкости и употребляйте достаточное количество соли. Одна из распространенных причин запоров на кето диете – обезвоживание. Организм поглощает больше воды из толстой кишки и, таким образом, ее содержимое становится суше, плотнее, что может привести к запору. Избавиться от данного побочного эффекта кето-диеты можно, выпивая большее количество воды и, добавив чуть больше соли в рацион.
2. Ешьте много овощей или других продуктов, содержащих клетчатку. Получение достаточного количество клетчатки из пищи держит кишечник в тонусе, что может снизить риск запоров на кето-диете. Основная проблема низкоуглеводных диет – сокращение употребления основных источников клетчатки. Решить ее можно, добавив в рацион достаточное количество овощей, не содержащих крахмал. Помимо овощей в рацион можно добавить волокна, в которых совсем нет углеводов. Источниками волокон являются шелуха семян псиллиума (ее можно растворить в воде) или семя льна.
3. Если указанных выше советов недостаточно, то для борьбы с запором на кето-диете принимают от 2 до 4 столовых ложек (30-60 мл) гидроксида магния.

Запах изо рта на кето диете (фруктовое дыхание)

На строгой низкоуглеводной диете некоторые люди чувствуют характерный запах изо рта. Это специфический фруктовый запах, который часто напоминает запах лака для ногтей. Он появляется из-за ацетона, кетонового тела. Это признак того, что ваше тело сжигает много жира и даже конвертирует жиры в кетоны, чтобы в достаточной мере питать мозг.

Этот запах иногда может сопровождать и запах тела, особенно если вы много работаете и потеете. Не все, кто придерживаются кетогенной низкоуглеводной диеты, испытывают кетоновое дыхание, для большинства людей это временный побочный эффект кето-диеты, который часто уходит через неделю-две после начала.

У другой категории людей ацетоновый запах изо рта на кето-диете сохраняется долгое время и может стать настоящей проблемой. Ниже перечислены возможные пути решения данной проблемы, пункты 3-5 касаются приверженцев кето-диеты.

1. Пейте достаточно жидкости и употребляйте достаточно соли. Если вы чувствуете сухость во рту, что часто наблюдается в начале строгой низкоуглеводной диеты – это означает, что организм входит в состояние кетоза. Вырабатывается недостаточно слюны, чтобы смыть бактерии, которые становятся причиной неприятного запаха изо рта на кето-диете. Поэтому обязательно пейте достаточно воды.
2. Следите за гигиеной полости рта. Чистка зубов дважды в день не остановит фруктовый запах кетоновых тел (который поступает из легких), но, по крайней мере, он не будет смешиваться с другими запахами.
3. Используйте освежитель дыхания. Это может замаскировать неприятный запах изо рта на кето.
4. Фруктовое или ацетоновое дыхание носит временный характер.
   
5. Снижайте уровень кетоза. Если запах изо рта на кето-диете преследует вас в течение длительного времени, то решением данной проблемы является снижение степени кетоза. Для этого нужно есть немного больше углеводов; 50-70 граммов в день должно хватить, чтобы выйти из кетоза. Такие шаги снизят эффективность низкоуглеводной диеты, особенно, если ваша цель – похудеть на кето-диете или избавиться от диабета и т. д., но для некоторых людей ее эффект все равно будет ощутим. Еще один вариант – есть 50-70 граммов углеводов в день и устраивать разгрузочный безуглеводный день. Это позволит вам добиться примерно такого же эффекта, как и на строгой низкоуглеводной диете, но избавившись от кетонового дыхания.

Тахикардия на кето-диете

Обычно в течение первых недель на кето диете может наблюдаться тахикардия. Кажется, что сердце бьется немного тяжелее. Это нормальное явление, которое не должно вызывать сильного беспокойства.

Одной из распространенных причин учащенного сердцебиения (тахикардии на кето-диете) может быть обезвоживание и недостаток соли. Уменьшение количества циркулирующей жидкости в кровотоке может означать, что сердце должно будет перекачивать кровь несколько сильнее или интенсивнее, чтобы поддерживать кровяное давление.

Как справиться с тахикардией на кето диете

Чтобы быстро избавиться от этого побочного эффекта на кето-диете необходимо пить достаточное количество жидкости и обязательно употреблять достаточное количество соли.

При необходимости

Если увеличение количества потребляемой соли и воды не устраняет признаки тахикардии на кето-диете, это может быть результатом влияния гормонов стресса, высвобожденных для поддержания уровня сахара в крови (если вы принимаете лекарства от диабета – смотрите раздел ниже).  Зачастую это временная проблема, так как организм адаптируется к питанию с более низким содержанием углеводов и может прийти в норму в течение недели или двух.

В редких случаях, когда тахикардия на кето сохраняется и приносит вам дискомфорт, увеличьте количество углеводов в рационе. Это приведет к снижению эффекта от кето-диеты.

Добавки с магнием могут помочь нормализовать сердцебиение. Прием до 400 мг магния в день (рекомендуемая норма) безопасен для людей с нормальной функцией почек.

Примечание для тех, кто принимает лекарства от диабета или от повышенного артериального давления

Диабет

Снижение количества потребляемых углеводов, повышающих уровень сахара в крови, сокращает потребность в лекарствах, снижающих уровень сахара в крови. Прием той же дозы инсулина, что и до начала низкоуглеводной диеты, может привести к значительному снижению уровня сахара в крови. Один из главных симптомов этого состояния – учащенное сердцебиение.

Нужно регулярно следить за уровнем сахара в крови в самом начале кето-диеты и вносить соответствующие корректировки в прием лекарств (в сторону уменьшения доз). Это обязательно следует делать под наблюдением врача. Если вы здоровы или у вас диабет, но лечение состоит из диеты и Метформина, то риск развития гипогликемии снижается.

Высокое артериальное давление

На низкоуглеводной диете повышенное кровяное давление обычно нормализуется.

Это может привести к необходимости скорректировать количество принимаемых лекарственных средств, так как текущая дозировка может быть слишком большой, что приведет к низкому артериальному давлению. Одним из симптомов этого может быть повышенный пульс и учащенное сердцебиение. Регулярное измеряйте давление: если давление низкое – например, ниже 110/70 – обратитесь к врачу, чтобы обсудить возможности снижение дозировки принимаемых лекарств или внесение изменений в программу лечения от повышенного артериального давления.

Усталость и сильная слабость на кето-диете

В первые несколько недель на низкоуглеводной диете вы можете чувствовать слабость. Основные причины слабости на кето-диете:

1. Отсутствие жидкости и солей. Эта причина большинства побочных эффектов кето-диеты, которая может снизить физическую активность. Выпейте большой стакан воды с половиной чайной ложки соли или стакан бульона за 30-60 минут до тренировки, чтобы почувствовать прилив сил.
   
2. Переход на режим сжигания жира может занимать недели. Вторая причина быстрого упадка сил устраняется не так быстро. Нужно время, чтобы ваше тело перешло от использования углеводов в качестве топлива к использованию жиров для обеспечения энергетических потребностей организма. Это может занимать недели или даже несколько месяцев. Адаптация может проходить быстрее, в зависимости от того, как часто вы занимаетесь спортом во время кето-диеты.
   

Повышение работоспособности при соблюдении низкоуглеводной диеты

В начале диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жира (LCHF) вам может быть трудно тренироваться и достигать внушительных результатов, положительный эффект будет заметен в долгосрочной перспективе. С диетами подобного рода сейчас экспериментируют многие спортсмены.

Положительное влияние кето-диеты в спорте наблюдается в основном в беге на большие расстояния и других видах спорта на выносливость. Жировые запасы организма огромны по сравнению с его запасами гликогена. Это означает, что после перехода на режим использования жировых запасов в качестве источника энергии, спортсмен может выступать в течение длительных периодов времени, не нуждаясь в большом количестве энергии, поступаемой извне. Большое количество крови направляется в мышцы, вместо того, чтобы активизировать процессы в желудке. Это сокращает риск развития проблем с пищеварением во время занятий спортом.

Быстрое опъянение на кето-диете

Опьянение может наступать от незначительных доз алкоголя на кето-диете. Вам может понадобиться вдвое меньше алкоголя, чем обычно.

Причина такой реакции до сих пор неясна. Это может быть связано с тем, что печень занята производством кетонов или глюкозы и менее активно участвует в переработке алкоголя, замедляя выход из состояния алкогольного опьянения.

Это может быть также связано с тем, что алкоголь и сахар (фруктоза) частично распадаются в печени похожими способами. Употребление меньшего количества сахара может сделать вашу печень временно менее приспособленной к разрушению алкоголя.

Не садитесь за руль в нетрезвом состоянии! Ознакомьтесь с нашим руководством по алкогольным напиткам на кето-диете.

Менее распространенные побочные эффекты кето-диеты

Временное выпадение волос на кето

Выпадение волос на кето-диете может произойти по различным причинам, включая значительные изменения в рационе. Это часто происходит при строгом ограничении употребляемых калорий (например, диета-голодание, замена пищи). Но может время от времени происходить и на низкоуглеводных диетах. Если это так, выпадение волос на кето-диете обычно начинается через 3-6 месяцев после смены рациона питания.

Хорошая новость в том, что выпадение волос на кето – всего лишь временное явление. И выпадает только небольшой процент волос (маловероятно, что прореживание будет очень заметно для окружающих).

Через несколько месяцев все волосяные фолликулы начнут расти заново, а когда они восстановятся, волосы будут такими же густыми, как и раньше. Конечно, если у вас длинные волосы, это может занять год или даже больше.

Процесс роста волос

Каждая прядь волос на голове обычно растет примерно 3-5 лет. После этого перестает расти в течение 2 месяцев. Затем новая прядь волос начинает расти в том же волосяном фолликуле, вытесняя старые волосы.

Таким образом, вы теряете волосы каждый день, но так как нити волос сменяются не одновременно, это не так заметно. Вы теряете один волос после чего другой начинает расти вместо него, так что у вас всегда примерно одинаковое количество волос на голове.

Стресс и выпадение волос на кето

В сильных стрессовых ситуациях, большее количество прядей волос может войти в фазу покоя одновременно, чем при нормальном состоянии. Это может произойти по многим причинам, например:

• Голодание, включая диету с ограниченным содержанием калорий и замену пищи;
• Болезни;
• Экстремальные физические упражнения;
• Беременность;
• Грудное вскармливание;
• Нехватка питательных веществ;
• Психологический стресс;
• Любые значительные изменения в питании.

Так как под влиянием стресса происходит остановка роста волос, новые волоски начинают расти только несколько месяцев спустя. В научных медицинских терминах это называется “телогенный отток”, этот феномен является довольно распространенным.

Что делать, если выпадают волосы на кето

Если был очевидный инициирующий фактор стресса за 3-6 месяцев до начала выпадения волос, например, роды или переход на строгую низкоуглеводную диету – ничего делать не надо. Проблема с выпадением волос будет носить временный характер.

Пока вы следуете низкоуглеводной диете, маловероятно, что, прекратив ей следовать, вы ускорите процесс восстановления волос; скорее всего, восстановительный процесс будет идти быстрее при продолжении диеты. И, к сожалению, вы не можете остановить выпадение волос после того, как оно началось, так как «отдыхающие» волосы выпадут вне зависимости от того, какие меры вы предпринимаете.

Можно сдать кровь на анализы, чтобы проверить недостаток питательных веществ, но если вы не придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты (без добавок железа или витамина B12), вряд ли они покажут что-то примечательное.

Как минимизировать риск выпадения волос на кето-диете

Во-первых, временное выпадение волос относительно редко происходит сразу после начала низкоуглеводной диеты.

Нет исследований о том, как минимизировать риск выпадения волос на кето-диете, но полезно не ограничивать калории: то есть диета не должна быть с низким содержанием углеводов и низким содержанием жиров (которую организм может воспринимать как голодание). Вместо этого, нужно употреблять достаточное количество жиров, чтобы чувствовать насыщение и не быть голодным.

По возможности, старайтесь избегать других источников стресса в течение первых нескольких недель на низкоуглеводной диете. Хорошо спите, берегите себя, не начинайте интенсивно заниматься спортом одновременно с началом диеты (подождите хотя бы пару недель).

Повышенный холестерин на кето-диете

Диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров (LCHF диета) обычно приводит к улучшению липидного профиля, что снижает риск развития сердечных заболеваний.

Часто на кето-диете холестерин немного повышен, частично из-за повышения показателей холестерина ЛВП (часто называемого “хорошим” холестерином). Кроме того, профиль холестерина обычно улучшается еще в двух показателях: в снижении триглицеридов и увеличении количества частиц жиров ЛНП.

Также было доказано, что следование рекомендациям по питанию с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров может привести к снижению признаков развития атеросклероза и снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Когда стоит беспокоиться о показателях холестерина на кето-диете

На кето-диете с показателями холестерина могут возникать проблемы, но это случается крайне редко. Уровень общего холестерина и холестерина ЛНП настолько мал, что многие исследования даже не рассматривают его. Но для меньшинства людей, около 5-15% населения – в течение кето диеты показатели ЛНП и общего холестерина могут увеличиваться, и выходить за пределы того, что считается нормой. Необходимо своевременно принять меры по исправлению данной ситуации.

Например, небольшая группа людей может в конечном итоге иметь общее количество холестерина свыше 400 мг/дл (10 ммоль/л) при строгой низкоуглеводной диете, а число ЛНП свыше 250 мг/дл (6,5 ммоль/л). Хотя есть теории о том, что такие показатели могут быть физиологически нормальными и не опасными, нет подтвержденных данных, доказывающих безопасность подобных состояний. Поэтому мы должны учитывать, что даже если липидный профиль хороший, с высоким ЛВП и низкими триглицеридами, он все еще может быть ненормальным.  

Если изучать тесты холестерина в таких случаях, то обычно обнаруживают высокий показатель содержания частиц ЛНП, и значения apoB и apoB/A1 могут быть довольно высокими. Все эти цифры могут свидетельствовать о потенциально высоком риске развития сердечных заболеваний.

Как нормализовать уровень холестерина на кето диете

Если у вас вызывает тревоги уровень холестерина на кето-диете, есть несколько вещей, на которые необходимо обратить внимание. В том числе:

1. Прекратите пить «пуленепробиваемый кофе» (сочетание кофе, сливочного масла и особых жиров, которые используются в спортивном питании для ускорения жиросжигания). Не стоит вообще употреблять значительное количество насыщенного жира, когда вы не голодны. Один этот совет может нормализовать уровень холестерина на кето-диете.
2. Ешьте только тогда, когда появляется чувство голода. Рассмотрите возможность добавить разгрузочный день. Этот способ в некоторых случаях может помочь снизить уровень холестерина.
3. Употребляйте больше ненасыщенных жиров, таких как оливковое масло, жирная рыба и авокадо. Если у вас аномально высокий холестерин на кето-диете, этого может быть достаточно.
4. Если первых трех шагов недостаточно, подумайте, действительно ли вам так необходимо находиться на строгой кето-диете по состоянию здоровья. Более умеренная или либеральная диета (позволяющая употреблять 50-100 граммов углеводов в день) может приносить пользу, а вместе с тем поможет снизить холестерин. Важно выбирать хорошие высоковолокнистые углеводы, такие как овощи, орехи и семена, а не пшеничную муку или рафинированный сахар.
5. Проконсультируйтесь с врачом: обсудите с лечащим врачом возможность и необходимость лекарственной терапии.

Прием статинов от холестерина на кето-диете

Когда уровень холестерина на кето высокий, особенно у людей с заболеваниями сердца, рассматривается вариант употребления лекарственных средств (статинов) для снижения уровня холестерина. Эти препараты действительно снижают риск развития сердечных заболеваний, но имеют побочные эффекты, такие как снижение энергии, боли в мышцах и повышенный риск развития диабета 2-го типа.

Для людей, которые ранее страдали сердечно-сосудистыми заболеваниями незначительный риск побочных эффектов низкоуглеводной диеты часто перевешивается положительными эффектами. Обсудите с врачом любые изменения в схеме лечения при соблюдении низкоуглеводной диеты.

Подагра при кето-диете

Утверждается, что диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров могут вызвать подагру, увеличивая уровень мочевой кислоты. Скорее всего, подагра на кето-диете возникает по двум причинам:

1. Низкоуглеводная диета подразумевает умеренное употребление красного мяса
2. Риск развития подагры на кето снижается, по крайней мере, в долгосрочной перспективе.

Однако возможно небольшое увеличение риска развития подагры на кето-диете в течение первых нескольких недель.

 

«Данная статья была переведена на русский с зарубежного источника Diet Doctor, крупнейшего в мире сайта, посвященного низкоуглеводным диетам.»

Кето диета на личном опыте: плюсы и минусы

Кето-диета (ketogenic diet) стала настоящим бумом в 2018 году: ее пропагандируют звезды, фитнес-блогеры и тренера. Наш новый колумнист Ангелина Харди много лет в фитнесе и решила выяснить, почему кето диета вызвала такой ажиотаж, на собственном опыте. 

Что такое кето диета и как она работает

Давайте вначале разберемся, что же такое кето диета. Кето — низкоуглеводная диета с повышенным содержанием в рационе жиров. Наш организм получает энергию для работы из углеводов – глюкозы. Еще один способ получения энергии организмом расщепление жиров, а точнее так называемых кетоновых тел, которые начинают использоваться лишь в случае снижения глюкозы в крови. Чтобы запустить этот процесс, количество углеводов в рационе сокращается до минимума (5%), а количество полезных жиров поднимается до максимума (80% и 15% белка).

  Состояние метаболизма в таком случае называется кетозис (отсюда и название диеты). 

 

Поклонники кето диеты заявляют, что такой вид питания чуть ли не панацея: улучшается состояние кожи, настроение (так как углеводы в рационе почти отсутствуют, нет скачков от радости до печали — настроение всегда ровное), диета показывает быстрые результаты по жиросжиганию. 

 

Также блогеры часто говорят о «чистоте ума» — отсутствие углеводов (менее 20 г в день) дает фантастические результаты для творчества и умственной деятельности. Да и вообще — чудо. Правда, есть побочные эффекты и минусы кето диеты, о них расскажу ниже, так как решилась сделать над собой недельный эксперимент и строго следовать рациону этой чудо-диеты. Что ж, проверим.

Что можно и нельзя есть на кето-диете

Можно

• Белки: органические яйца, перепелиные яйца, мясо домашней птицы (курица, индейка)
• Рыба: дикий лосось, сельдь и скумбрия (а также все виды жирной рыбы)
• Орехи и семена: грецкие орехи, миндаль, макадамия, арахис, тыквенные и льняные семечки
• Молочные продукты: йогурт, сливочное масло, сливки, моцарелла, козий сыр, чеддер
• Овощи: кабачки, зелень, огурцы, брокколи, помидоры, грибы и перец, авокадо
• Полезные жиры: кокосовое масло, оливковое масло, масло авокадо, кунжутное масло

Нельзя

Низкоуглеводная диета предполагает полный отказ от:

• Хлеба и хлебобулочных изделий
• Сахара и сладостей
• Крохмалистых овощей: картофель, батат, кукуруза, тыква, горох
• Фасоли и бобовых
• Спагетти
• Зерновых продуктов: риса, сухих завтраков, пшеницы и овса
• Алкоголя
• Соусов и заправок для салатов
• Цитрусовых

Сразу скажу, моей целью не было жиросжигание — только любопытство и влияние на общее состояние, трудоспособность.

Итак, мои семь дней эксперимента. Начнем с минусов.

Минусы кето диеты

1. Бедность рациона 

Оказывается, когда внимательно изучаешь состав продуктов, понимаешь, что около 95 % всех продуктов содержат углеводы, много углеводов. На кето диете надо исключить все каши, хлеб, выпечку, конечно, сладкое. Для тех, кто не привык к жесткой дисциплине в плане питания, это может быть очень трудно. Основа питания — зеленые овощи + жиры (масла, орехи) + белок (мясо, рыба, яйца; для веганов — тофу, к примеру). В принципе, для меня как человека в спорте около десяти лет, такая диета не проблема, но все равно, жевать салат или овощи на завтрак, обед и ужин — это стало испытанием. 

 

2. Необходимость пить много воды

Так как в рационе много жира (масла, орехи, жирная рыба), тело требовало воды. Иначе в результате меня преследовала ужасная жажда. Много — это около 5-6 литров в день.

Этот факт доставляет много дискомфорта — в разных смыслах, сами понимаете.

 

3. Мышечная слабость

 

При переходе на кетоз многие часто отмечают в отзывах слабость. Не обошло это и меня. В течение всей недели кето эксперимента она меня не покидала. Спала днем, не упускала любой возможности присесть или прилечь, что для меня нехарактерно. 

 

4. Вечный «мнимый голод»

 Так как уровень глюкозы перманентно низкий (мы ведь едим менее 20 грамм углеводов в день, помните?), все время хотелось перекусить: объективно ты сыт, но мозгу кажется, что нет. 

 

5. «Кетопростуда»

Я, наверное, лучший пример для такого эксперимента — потому что меня не обошла стороной и такая вещь, как «кето простуда» — состояние, подобное вирусной простуде, когда организм переходит на кетоз. Судя по отзывам, такое отмечается не у всех, но я попала в группу «счастливчиков».

Вместе с вышеупомянутой слабостью меня всю неделю преследовали насморк и небольшая температура (около 37). Именно эти симптомы заставили меня в последний день прекратить кето диету и приготовить себе пасту!

Не пугайтесь — были и плюсы. Причем именно эти результаты всю неделю меня заставляли продолжать эксперимент. Мне как спортсмену очень важна диета не только как способ похудения, но и как средство достижения фитнес-целей.

Плюсы кето диеты 

1. Ясность ума
Заявленный поклонниками кето диеты эффект «повышения умственной деятельности» действительно есть: мысли, логика мышления, спокойствие. Это я отмечала с самого начала и до конца эксперимента.

 

2. Выносливость на тренировках

 Когда мне удавалось перебороть слабость и начать тренироваться, я каждый раз поражалась своей выносливости: бегать было очень легко, делать высокоинтенсивный тренинг — нет ничего проще. Этот пункт тоже держал меня на кето: я, наверное, никогда не наблюдала за собой таких результатов в спорте.
                      3. Заметная потеря жировой ткани и увеличение рельефа

Хотя я упоминала, что жиросжигание не было моей целью, но все-таки результат радовал. Мышцы стали более очерченными, конечно, и за счет потерянной воды (низкое содержание углеводов в диете приводит к потере воды в организме — из-за этого и так хотелось пить; но внешне тело выглядит более подтянутым). 

 

Опыт был очень неоднозначным: интересным, но сложным. Учитывая описанные минусы, советовать кето диету не могу, рекомендую ознакомиться с ней тщательно, поговорить с врачом.

Мой вывод

Для фотосъемок или для «того самого вечера» можно быстренько привести себя в нужную форму с помощью кетогенной диеты и блеснуть в красивом платье — но жить на кето диете я бы не смогла. Очень люблю сладкое! Хотя я решила вводить в свое питание «кетодни». Ведь жизнь — это не только диета и белки-жиры-углеводы, а еще и удовольствие. А быть счастливым — один из главных секретов хорошей формы!

Читайте также: Важный вопрос: как появляется зависимость от еды и почему мы переедаем

Читайте также: Как быстро похудеть и не навредить здоровью

Читайте также: Самые эффективные диеты для похудения

Худеем с помощью безопасной кето-диеты

В погоне за идеальной фигурой мужчины и женщины пробуют все новые и новые диеты. Однако не все они безопасные и эффективные. Недавно мир захлестнула мода на кето-диету. Давайте разберемся, чем же она так хороша и действительно ли она безопасна.

Что это такое

Кето-диета или кетогенная диета основана на максимальном понижении углеводов в рационе или на полном отказе от них. При этом количество жиров в рационе повышенное, а белков – стандартное.

После того как человек перестает есть углеводы, его печень начинает активней вырабатывать глицерин и жирные кислоты. Они в свою очередь образует кетоновые тела, которые питают мозг и дают нам силы. Отсюда и название диеты.

Кроме того, при таком питании организм экстренно перестраивается. Он использует те запасы гликогена, которые есть в мышцах и печени. В этом случае процесс гликолиза останавливается и запускается процесс липолиза, то есть расщепления жиров. В итоге мы видим, как жировые запасы нашего тела таят просто на глазах.

Разновидности

Существует 3 вида кетогенной диеты:

1. Стандартная. Сведение углеводов в рационе к минимуму.
2. Целевая. Углеводы в небольшом количестве можно есть после интенсивной тренировки.
3. Циклическая. Постепенное введение в рацион углеводов. Вводят их тогда, когда чувствуется, что запасы организма истощены.

Польза и эффективность

Главный плюс диеты – быстрое достижение результата. Буквально через неделю после изменения рациона вы заметите, что жир стал равномерно уходить со всего тела. Особенно диета полезна для спортсменов, которым важно сжигать жир, но сохранять мышцы. Обычные диеты с пониженной калорийностью им не подходят, так как запускают процесс разрушения мышц. А вот кетогенная диета для спортсменов – настоящее спасение.

Еще один плюс диеты – снижение аппетита. Дело в том, что при снижении потребления углеводов понижается и уровень инсулина, поэтому с каждым днем вас все меньше будет тянуть на вредные булочки. Пища, богатая жирами и белками, дарит долгое чувство сытости.

Кето-диета не является серьезным стрессом для организма, как многие другие диеты. Она не замедляет обменные процессы, поэтому после выхода из диеты вы не будете быстро набирать весь потерянный вес (если, конечно, не наброситесь на углеводные продукты).

Противопоказания

Несмотря на всю свою мягкость, кетогенная диета – это все равно нагрузка на организм, поэтому она противопоказана некоторым категориям людей. В первую очередь это диабетики. Повышение кетоновых тел в организме может существенно усугубить их состояние. Также не желательно использовать эту диету людям, которые страдают от серьезных проблем с почками, сердцем, сосудами, пищеварительным трактом.

Сложности с диетой могут возникнуть у людей, чья работа связана с большими умственными нагрузками и с высоким уровнем концентрации. Снижение уровня углеводов с непривычки может повысить у них утомляемость, приведет к слабости и к сонливости. Чтобы этого избежать, им нужно тщательно продумывать свой рацион, включать в него аптечные витамины и минералы.

Разрешенные и запрещенные продукты

Основа рациона – это еда, которая богата белком и полезными жирами. Однако чтобы вам было проще составлять меню, давайте разберемся со всеми разрешенными группами продуктов:

• Мясо: говядина, кролик, нежирная свинина, птица.
• Рыба: практически вся, особый акцент нужно делать на красную рыбу, треску, камбалу, сельдь и т. д.
• Морепродукты: креветки, кальмары, мидии, устрицы.
• Яйца: куриные и перепелиные.
• Орехи: миндаль, фундук, фисташки, грецкие.
• Кисломолочные продукты с низким уровнем жирности (но не обезжиренные): молоко, творожок, сыр, кефир, йогурт.
• Зеленые овощи: салат, шпинат, кабачки, капуста, огурцы. Остальные овощи нужно есть с осторожностью, так как многие из них богаты углеводами.
• Фрукты: апельсины, грейпфруты, кислые яблоки.

Кроме того, отличным дополнением к меню станут протеиновые коктейли, ведь это практически белок в чистом виде. Они помогут вам сэкономить время на готовке и насытить организм полезными веществами.

Среди запрещенных продуктов находятся в первую очередь кондитерские и хлебобулочные изделия. Также нельзя есть еду, которая содержит сахар. Под запретом все крупы – рис, овсянка, гречка и т. д. Среди запрещенных овощей с высоким уровнем углеводов – картофель, кукуруза, батат, лук и некоторые другие. Также под запретом все сладкие фрукты – бананы, манго, виноград и прочие. И, конечно, важно отказаться от любых газированных напитков.

Пример меню на 3 дня

Кетогенная диета не является очень строгой, поэтому меню на день вы можете составлять самостоятельно, отталкиваясь от своих предпочтений, необходимой калорийности и разрешенных продуктов. Помните, что максимальное количество углеводов в день при стандартной кето-диете составляет 50 г.

Вот пример рациона на 3 дня:

• 1 день. Завтрак: пара вареных яиц, небольшой кусочек сыра, протеиновый коктейль, чашка кофе без сахара. Перекус: яблоко и немного миндаля. Обед: тушеная куриная грудка и салат из свежих зеленых овощей. Ужин: запеченная семга со свежими огурцами. Перед сном: порция творога.
• 2 день. Завтрак: омлет со свекольным салатом, чай или кофе без сахара. Перекус: напиток на основе молока и творога с орехами. Обед: жареная говядина с тушеными кабачками. Ужин: тунец с вареной спаржей. Перед сном: казеиновый протеин.
• 3 день. Завтрак: вареное яйцо с половинкой авокадо, небольшой кусочек запеченного лосося. Перекус: протеиновый коктейль, половинка грейпфрута. Обед: индейка, запеченная с сыром и зеленью. Ужин: салат из морепродуктов, заправленный оливковым маслом, огурец, вареное яйцо и немного сыра. Перед сном: стакан кефира.

Используйте представленное меню в качестве образца.

Не забывайте пить большое количество воды ежедневно. Норма для среднестатистического взрослого человека составляет 1,5-2 л в сутки. От этого зависит успех вашего похудения.

Циклическая кето-диета

Циклическая кето-диета

– разновидность кетогенной системы питания. В основе диеты лежит варьирование количества углеводов в меню. Главная цель – максимально разогнать обмен веществ. Как правило, CKD (The Cyclical KETO diet) комбинируется с тренингом и повышенными нагрузками. В любом случае, начинать следует с похода к диетологу.

Что такое кето-диета?

Кетогенная диета – система питания, которая построена на строгом ограничении приёма углеводов. Диета сводит к минимуму образование и отложение жиров в организме. Кроме того, программа стимулирует и поддерживает липолиз (сжигание жиров). Интересно, что при этом, возрастает количество жиров в рационе. Это исключает чувство голода.

В чём заключается принцип кето-диеты?

По причине ограниченного приёма углеводов, жир становится основным источником энергии. Нервная система использует кетоновые тела и жирные кислоты вместо глюкозы. Отсюда и название диеты – «кетогенная». Важным преимуществом программы является то, что в рамках питания повышается умственная активность и подавляется раздражение.

В свою очередь, CKD позволяет ускорить липолиз и повысить активность гормонов. Для соблюдения цикличной программы, нужно разделить систему питания на 2 фазы. Первая фаза подразумевает питание в рамках установленной кетогенной диеты:

• белки – 25-35%;
• жиры – 50-70%;
• углеводы – 5-10%.

В рационе должны присутствовать исключительно свежие и натуральные продукты. Яйца, лосось, орехи, сливки и сыры (жирные сорта) – основные источники жиров. Вторая фаза – загрузка организма углеводами. Количество углеводов в рационе можно довести до 70%. Первая фаза длится 5 дней, вторая – 1-2 дня.

Что входит в меню?

Важно: здесь представлена только одна из разновидностей CKD. Чередование двух фаз в течение недели – двукратная смена питания. Первые 5 дней CKD следует придерживаться классической программы. Классическое меню кетогенной диеты предлагает сервис здорового питания Yamdiet.com:

• адыгейский сыр (гриль) с растительной зеленью и овощами;
• телятина со свежей зеленью и томатами на гриле;
• запечённое в йогурте филе сёмги с эстрагоном и лимоном;
• салаты с авокадо, маслинами, тунцом, сельдереем и овощами;
• бразильские орехи, омлет с овощами.

Готовые блюда из натуральных и свежих продуктов составляют основу кетозной диеты. Заказать готовое кето-питание на весь день можно на сайте yamdiet.com. Сервис предлагает бесплатную консультацию диетолога.

Получайте полезные новости в наших социальных сетях:

Instagram | Facebook | VK | Блог

что можно есть и что нельзя, с чего начать – Блог Liki.Wiki

Содержание

1. Что такое кето-диета
2. Виды кето-диет
3. Преимущества кето-диеты
4. Чем вредна кето-диета
5. Какие противопоказания кето-диеты
6. Что можно есть при кето-диете
7. Чего нельзя есть на кето-диете
8. Что пьют на кетогенной диете
9. Как организму быстрее войти в кетоз
10. Признаки состояния кетоза

Новое слово в мире диетологии – кето-диета. Она появилась совсем недавно и относится к типу низкоуглеводных. В отличие от других диет, на которых требуется сидеть на одной гречке или кефире, рацион достаточно разнообразный. А основой для похудения является процесс кетоза – расщепления жиров для получения источника энергии. Разберемся, что входит в кето-диету и ее основных особенностях.

Что такое кето-диета

При слове «диета» у многих возникают неприятные ощущения и представления о питании, когда нужно себя максимально ограничивать и мучиться. Однако, это не о теме нашей статьи. Кето-диета – что это такое? Это система питания, при котором в рационе присутствуют продукты, богатые жирами и белками, но низкоуглеводные. Разберемся, по какому принципу работает кето-диета.

Энергию организм получает из потребляемой пищи: белки преобразуются в аминокислоты, жиры – в глицерин и жирные кислоты, углеводы – в глюкозу. При этом последняя является основным энергетическим источником организма. Основная цель кето-диеты – минимизировать потребление углеводов для снижения уровня глюкозы и вызвать состояние кетоза. Чтобы получить энергию, организм начинает потреблять жировые запасы, выделяя кетоновые тела. Они и становятся источником энергии.

Ответ на вопрос «что едят при кето-диете» прост – низкоуглеводные продукты. У такой диеты нет нежелательных явлений, как постоянная слабость и сосредоточенность на чувстве голода.

Чтобы запустить кетоз, нужно устроить организму углеводное голодание на 3-4 дня, а затем выбрать один из рационов.

При этом кето-диета помогает поддерживать состояние больных диабетом 2 типа в паре со сахароснижающими препаратами. Но помните, что любое изменение в рационе питания нужно прорабатывать с врачом. Также надо не забывать о поддержании иммунитета, чтобы организм получал необходимые витамины и микроэлементы. В этом помогут специальные сбалансированные комплексы, например, Суперия. Не важно, на диете вы или нет.

Виды кето-диет

1. Классический, подразумевающий такое соотношение БЖУ (белки-жиры-углеводы): 75%–20%–5%. При этом рационе не будет постоянного чувства голода. Что есть при кето-диете вам посоветует диетолог на основании состояния вашего организма.
2. Циклический, при котором пять дней нужно строго соблюдать диету, а два – с допустимым количеством 400–500 г. углеводов для восполнения запасов гликогена. Такой способ питания направлен на ускорение метаболизма, сжигание жиров и набор мышечной массы.
3. Целевой, который подходит спортсменам. Рацион допускает потребление углеводной пищи за час до тренировок.

Преимущества кето-диеты

Для начала определимся, что лучше: кето-диета или низкоуглеводка? Принцип один и тот же. Ведь как мы выяснили, при кетогенной диете организм получает минимальное количество углеводов. Но она позволяет наиболее эффективно добиться результатов.

Потеря веса1	Процесс ускоряется за счет низкого уровня инсулина, который отвечает за отложение подкожного жира.
Снижение аппетита2	Уменьшается чувство голода, поэтому можно ограничиться двумя приемами пищи без дискомфорта.
Контроль диабета 2 типа и снижение уровня глюкозы3	Снижение уровня глюкозы делает кето-диету возможным механизмом для контроля диабета 2 типа и предшествующих нему нарушений.
Улучшение некоторых  показателей здоровья4	На фоне кетогенной диеты может нормализоваться артериальное давление и снизиться уровень «плохого» холестерина.
Повышение работоспособности	Улучшается концентрация внимания и умственная деятельность.
Улучшение пищеварения	Снижаются симптомы метеоризма и повышенное газообразование, уменьшаются спазмы, синдром раздраженного кишечника.
Повышение физической активности	За счет механизма кетоза открывается доступ к жировым отложениям под кожей, которые способны питать длительное время организм энергией.
Снижение приступов эпилепсии	Изначально кето-диету разработали для людей с эпилепсией, особенно – для детей с устойчивостью к терапии. Кетоновые тела способны угнетать очаги возбуждения головного мозга, за счет чего приступы заметно сокращаются.

Чем вредна кето-диета

Рассмотрим и другую сторону кетогенной диеты. Пока организм привыкнет и нормализует работу в состоянии кетоза, можно наблюдать некоторые, так называемые «побочные эффекты». Помните, что только врач может назначить вам такой тип рациона и сказать, что можно есть на кето-диете. Итак, подробнее о минусах:

1. Проблемы с пищеварительной системой – запоры или расстройства желудка.
2. Редко кето-диета приводит к ацидозу или появлению камней в почках.
3. На первых порах слабость, раздражительность, может появляться головная боль, озноб и повышаться температура.
4. Сжигание жира способствует повышенной нагрузке на почки.
5. Неприятный ацетоновый запах изо рта.

В случае с расстройством ЖКТ лучше восполнить баланс лакто- и бифидобактерий в организме. В этом помогут пробиотики, например, Неофлорум.

Какие противопоказания кето-диеты

Так как кетогенная диета связана с введением организма в особое метаболическое состояние, есть группа людей, которым такой рацион не подходит:

• при повышенном уровне холестерина, нарушении обмена веществ;
• беременным и кормящим матерям;
• при сахарном диабете 1 типа;
• при печеночной и почечной недостаточности;
• при хронических заболеваниях ЖКТ;
• при порфирии;
• при первичном дефиците карнитина, а также карнитин-пальмитоилтрансферазы, карнитин-транслазы, пируваткиназы.

Водителям на заметку! Во время кетогенной диеты может быть ложноположительным алкогольный дыхательный тест.

Что можно есть при кето-диете

Основа рациона – низкоуглеводные продукты. Желательно, чтобы объем углеводов в день не превышал 50 г, идеальный вариант – 20 г. Итак, с чего начать кето-диету. С посещения врача, который разработает рацион. Также поможет подсчет калорий, чтобы избежать превышения уровня углеводов. Мы подскажем, чем питаться при кето-диете.

Мясо	Свиное, говяжье, утиное, баранье, жирные части индейки и курицы, сало и бекон. При этом мясо не должно быть засоленным, копченым или консервированным.
Рыба и морепродукты	Сардина, лосось, семга, скумбрия, сельдь, сайра, морепродукты. При приготовлении не использовать панировку.
Яйца	Приготовленные любым способом.
Овощи	Зеленая фасоль, цветная капуста, шпинат, спаржа, брокколи, цуккини.
Фрукты и ягоды	Черника, малина, клубника, дыня, арбуз.
Жирные молочные продукты	Творог, сыр, сливочное масло, сметана, сливки.
Масло	Оливковое, сливочное и кокосовое для заправки и приготовления блюд
Орехи	Любые, кроме кешью.

Чего нельзя есть на кето-диете

Враг кетоза – углеводы, поэтому придется отказаться от таких продуктов:

1. Снеки и чипсы.
2. Конфеты и печенье, сладкие хлопья и мюсли, шоколадные батончики.
3. Сосиски и колбасы.
4. Картофель, морковь, свекла, лук, корень сельдерея.
5. Хлеб, макаронные изделия, кукуруза, рис.
6. Груши, киви, яблоки, бананы, манго, виноград.

Продукты с пометкой «цельнозерновой» на упаковке из рациона исключить.

Что пьют на кетогенной диете

Достаточное количество воды поможет в выведении шлаков и токсинов из организма. Также можно пить кофе и чай, но без подсластителей и ароматизаторов. Любые лимонады, смузи, энергетики и алкогольные напитки лучше убрать из рациона. Исключение составляет вино.

Как организму быстрее войти в кетоз

Мы разобрались, что кушать на кето-диете и с тем, что нужно ограничить объем углеводов. Также стоит умеренно употреблять белок. Оптимальная пропорция – 1,5 грамма на 1 кг веса. Белок при расщеплении может превратиться в глюкозу. При это в пищу нужно употреблять достаточное количество жиров, что позволит избежать чувства голода. Приведем несколько советов, которые помогут быстрее организму войти в кетоз:

1. Воздержитесь от перекусов, если не чувствуете голода.
2. Попробуйте интервальное голодание.
3. Физические упражнения повышают уровень кетонов в организме.
4. Соблюдайте режим сна.

Признаки состояния кетоза

Помимо анализа крови, мочи или дыхательного теста, можно проследить такие симптомы

1. Постоянное чувство жажды. Если организм не получает достаточный объем воды и электролитов, может наблюдаться ощущение сухости во рту. Иногда чувствуется металлический привкус.
2. Частое мочеиспускание.
3. Дыхание человека может приобретать «фруктовый» запах или ацетоновый. Он также может исходить и от пота. После выхода организма из кетоза запах исчезает.
4. Первые несколько дней может наблюдаться состояние, похожее на простудное. Затем организм перестраивается, и энергия повышается.

Помните, что кетогенная диета предназначена для сброса веса и, как и любая коррекция рациона питания, должна обсуждаться с лечащим врачом. Он поможет подобрать правильный рацион и не навредить организму. Худейте правильно, чтобы после радоваться отражению в зеркале и чувствовать себя прекрасно.

Ссылки на исследования

1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26768850/
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/obr.12230
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31347236/
4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29522789/

Читать также:

Циклическая диета и здоровый образ жизни

Сахарный диабет 2 типа

Лечение при хроническом холецистите: нужна ли диета

плюсы и минусы самой модной диеты по версии PEOPLETALK

Кетодиета – это просто мечта, а не диета! Только представь, ты ешь все жирное (и сало тоже!) и при этом сбрасываешь лишние килограммы! Как такое возможно и почему все помешались на этой диете, рассказывает Олена Исламкина, автор блога cilantro.ru и сертифицированный кето-коуч.

---

Что такое кето?

Кето-диета – это низкоуглеводная высокожировая диета (LCHF), самый строгий ее вариант. На кето ограничиваются углеводы – 20–25 г в сутки, а основным источником энергии становятся жиры, их в рационе порядка 75–80 %, на белки приходится 15 % дневной калорийности, а на углеводы – около 5 %.

Ты сейчас мучительно представляешь себе, как можно питаться одним салом. Но на самом деле классическое кето-блюдо – это, например, яичница с беконом и шпинатом (его много).

---

На кето-диете едят:

животные жиры (топленое сало, гусиный, утиный, говяжий, бараний жиры), топленое и сливочное масло, масло авокадо, оливковое и кокосовое масла;

любое мясо, птицу (лучше фермерские) – жирные части, рыбу, яйца, субпродукты;

зелень и овощи, растущие над поверхностью земли. То есть шпинату и брокколи да, а свекле – нет;

ягоды, орехи, семечки – это лакомство, не каждый день и в небольшом количестве;

жирные сливки, сметану и сыры.

---

На кето не употребляют:

любые злаки и псевдозлаки;

молоко;

картошку, пасту, хлеб;

растительные масла (кроме перечисленных выше): льняное, кукурузное, подсолнечное;

сахар, мед, варенье;

фрукты.

---

Разве можно полностью исключить углеводы из рациона?

Кето-рацион часто путают с системой питания Дюкана, где вначале углеводы исключают вообще (от слова «совсем»). На кето углеводы можно (и нужно). Просто их источниками становятся зелень, овощи, орехи, ягоды и жирные молочные продукты.

---

Зачем нужно кето?

Больше 100 лет кето-диета применяется для лечения эпилепсии. Сегодня жирный рацион используется как вспомогательная терапия при раке, болезнях Альцгеймера и Паркинсона, рацион дает положительные эффекты при расстройствах аутического спектра, тревожных расстройствах и депрессии, СПКЯ. Ну и великолепно кето работает при ожирении и диабете II типа.

---

Как перейти на кето?

Если ты всю жизнь ел сладенькое или успел подорвать здоровье с помощью «правильного питания» (овсянка, курогрудь, парные обезжиренные котлетки и пяти-шестиразовое питание), переход на рацион может быть неприятным. Состояние, когда тело ломит, сил нет, голова болит, подташнивает, называется кето-гриппом. Лучше дать себе время: плавно уменьшать количество углеводов и увеличивать жиры. В рацион стоит включить ферментированные продукты – квашеную капусту, кимчи, комбучу. Не забывать пить воду – чистую, минералку, воду с щепоткой соли, зеленый и травяной чай. Добавки тоже не будут лишними – магний, калий, витамин D и С, омега-3, цинк, селен. (Но, если честно, эти добавки и витамины стоит принимать на большинстве рационов, а не только начинающим кетогенщикам.)

Приготовь утром большую порцию яичницы с овощами, беконом или семгой, и проследи, насколько тебе хватит сытости. Все, поздравляю, ты начал.

---

Можно ли похудеть на кето?

Кето-рацион – это эффективная стратегия похудения. Но главное – очень комфортная. Каждый прием пищи насыщает, а чувство голода естественным образом притупляется, так что многие едят один-два раза в сутки. В результате и килограммы тают, и сила воли не подвергается испытаниям, и вкусовые рецепторы трепещут от восторга.

---

И это правда популярно?

О да. Ким Кардашьян (38) (ну куда же без нее) худела после родов на диете Аткинса. Первая фаза этой системы питания – чистое кето. Еще одна из клана – Кортни (39) – с помощью кето выводила токсины.

Ким Кардашьян Кортни Кардашьян

Идеальная спортивная форма Алисии Викандер (30) тоже результат жирной диеты. И речь не просто об осиной талии – съемки в экшен-фильмах вроде «Лары Крофт» требуют серьезных энергозатрат, которые возможны благодаря высокожировому рациону. У Холли Берри (52) диабет первого типа, и именно ограничение углеводов позволяет ей быть активной и избегать серьезных последствий этого заболевания.

Холли Берри Алисия Викандер. Кадр из фильма «Лара Крофт»

В светской Москве «вирусом кето» первой заразилась Наталья Давыдова @tetyamotya, да так, что привезла в столицу Дэвида Перлмутера, одного из гуру низкоуглеводного высокожирового питания, прочитать лекцию.

Наталья Давыдова

---

Нужно ли кето здоровым и стройным?

Большинство кетогенщиков отмечают, что с переходом на рацион у них появляется в разы больше энергии – и для высокоинтенсивных тренировок или марафонов, и для умственной работы. Жирное топливо дает нереальное ощущение светлой головы, дарит четкость мыслям, в кетозе человек продуктивнее, эффективнее, у него лучше настроение. Это настолько крутое ощущение, что, раз попробовав, не променяешь его на круассан.

---

Есть противопоказания?

Есть серьезные метаболические нарушения, при которых кето противопоказано. Люди с такими проблемами обычно находятся под тщательным наблюдениям врачей и на диеты по собственному выбору не садятся. Есть особенности применения кето-диеты при раке и диабете. В целом это естественный для нас рацион, так что в большинстве случаев его можно соблюдать и больным, и здоровым.

---

Я снова стану толстым, если перестану есть жир и верну углеводы?

Конечно. Кето – это система питания, которой стоит придерживаться всю жизнь. Точнее, если у тебя нет серьезных проблем со здоровьем (или они ушли благодаря кето), можно следовать менее строгому рациону, но все же оставаться в рамках низкоуглеводного высокожирового питания, например палео.

Задача кето-диеты – научить человека быть метаболически гибкими, уметь использовать в качестве источника энергии и жиры, и глюкозу, и легко переключаться с одного топлива на другое.

Как мне прекратить кето-диету и снова есть углеводы, не набирая веса

• Кето-диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов приводит к потере веса только в том случае, если у вас дефицит калорий.
По словам зарегистрированного диетолога Рианнон Ламберт,
• углеводов по своей природе не способствуют полноте и не содержат необходимых пищевых волокон.
• Она советует поработать над своими отношениями с едой и отказаться от подсчета калорий.
• Прочтите здесь.

Идет загрузка.

Дорогая Рэйчел,

Я много лет занимаюсь кето и выключаюсь.Я обнаружил, что иногда это может быть очень полезно для похудания (мой самый низкий вес был 117 фунтов), но в других случаях я испек слишком много кето-угощений, и мой вес снова увеличивался (123 фунта). Кроме того, это сложно в социальном плане, мои месячные стали нестабильными, мои волосы начали выпадать, и я стал одержим всем кето. Я также совмещал это с голоданием 16: 8.

Сейчас пытаюсь от этого перейти, начала есть кашу, фрукты, корнеплоды, а вчера даже хлеб.Мой вес колеблется около 121 фунта. Мы здесь взаперти, так что, наверное, немного больше, чем обычно. Я считаю калории на своем телефоне, так как мне кажется, что мне нужна система, чтобы чувствовать себя нормально после еды. Чаще всего я получаю от 1800 до 2000.

Большую часть дней я тренируюсь с отягощениями, хожу или бегаю трусцой. Как вы думаете, мне следует придерживаться моего нового плана углеводов? Я все еще ем овощи, белок и жиры. Просто странно оставлять мир кето позади, и я боюсь, что быстро поправлюсь (я был 172 фунта в свои 20 лет). Спасибо за вашу помощь.

— Carb Fearer

Уважаемый Carb Fearer,

Многие из нас годами привыкли думать, что в углеводах есть что-то от природы отягощающее, но это неправда.

Мне потребовалось много времени, чтобы разрушить это мышление и понять, что единственный способ набрать вес — это есть слишком много калорий, будь то углеводы или любой другой тип пищи.

Я также понимаю, что значит зацикливаться на еде и бояться не отслеживать свое потребление, но это не должно быть так.

Вам не нужно придерживаться кето-диеты для похудения

Кето или кетогенная диета требует употребления жиров с высоким и низким содержанием углеводов: менее 20-50 г углеводов в день. (Для контекста, одно большое яблоко содержит около 30 г.)

Поедая таким образом, организм входит в состояние кетоза, что означает, что он сжигает жир, а не углеводы для получения энергии.Однако, если вы не отслеживаете свои макросы (углеводы, жиры и белки), возможно, вы на самом деле не находитесь в состоянии кетоза, несмотря на то, что употребляете продукты, разрешенные для употребления в пищу. кето диета .

Многие эксперты в области здравоохранения отмечают, что потеря веса, которая может произойти на кето-диете, связана с общим дефицитом калорий (потреблением меньше энергии, чем вы расходуете), и в кето-диете нет ничего волшебного. потеря веса .

«Единственное свидетельство в пользу кето-диеты — это дети с определенными заболеваниями, такими как эпилепсия», — сказала Insider зарегистрированный диетолог Рианнон Ламберт.

Если вам нравится не есть углеводы и вы чувствуете себя бодрым и счастливым во время кето-диеты, прекрасно. Но похоже, что диета заставляет чувствовать себя плохо.

Прерывистое голодание — тоже не лучшая панацея для похудания — некоторые люди худеют, соблюдая голодание по 16 часов в день, но это только потому, что оно помогает им придерживаться дефицита калорий.

Углеводы могут стать топливом для интенсивных тренировок

Похоже, вы очень активны, и это здорово. Однако диеты с низким содержанием углеводов обычно не рекомендуются людям, которые много тренируются.

Углеводы

являются предпочтительным источником топлива для организма и помогают нам работать с максимальной отдачей, сказал ранее Insider тренер по питанию доктор Майк Моллой.

Они также содержат необходимое волокно.

Сообщение, опубликованное RHIANNON LAMBERT BSc MSc RNutr (@rhitrition)

«Чтобы поддерживать хорошее здоровье кишечника и предотвратить риск рака кишечника, важно получать достаточно углеводов в рационе для клетчатки и здоровья кишечника. также связан с поддержанием веса », — сказал Ламберт.

Не существует идеального баланса макросов, который подходит всем, поэтому Ламберт сказал, что вам нужно найти то, что лучше всего подходит для вас. Она рекомендует рассматривать пищу как нечто большее, чем просто числа, потому что все мы по-разному усваиваем пищу.

«Калории и макросы — это еще не все и не все, потому что они не дают вам полной картины того, сколько калорий ваше тело поглощает из пищи, которая уникальна для каждого человека», — сказал Ламберт.

Работайте над своими отношениями с едой и избегайте отслеживания

кетогенная диета По словам Ламберта, для большинства людей это не является устойчивым долгосрочным подходом, и для того, чтобы любая диета давала устойчивые результаты, она должна быть устойчивой.

«Ваше тело становится самым здоровым, когда вы свободны от болезней, и еда не вызывает у вас стресса», — сказала она.

По словам Ламберта, если еда является источником стресса и беспокойства, это может быть признаком расстройства пищевого поведения.

«Страх увеличения веса — еще один определяющий фактор расстройства пищевого поведения», — сказала она.

Ламберт рекомендует изучить принципы интуитивного питания и сосредоточиться на еде осознанно, чтобы помочь вам расслабиться вокруг еды и наслаждаться ею, не считая.

«Это требует большой работы над собой, и вам может потребоваться много самостоятельного исследования, возможно, терапии, и определения того, как вы думаете и чувствуете», — сказал Ламберт.

Рассмотрите возможность обращения к квалифицированному специалисту, который поможет вам развить более здоровые отношения с едой.

Желаю вам всего наилучшего,

Рэйчел

Как старший репортер по вопросам здоровья в Insider и самопровозглашенный фанатик фитнеса с курсом питания, сертифицированным Ассоциацией по питанию, Рэйчел Хози погружена в мир здорового образа жизни и здесь, чтобы ответьте на все ваши животрепещущие вопросы.Если вы изо всех сил пытаетесь найти мотивацию для пробежки, смущаетесь относительно легких и тяжелых весов или не уверены, стоит ли вам беспокоиться о том, сколько сахара в манго, Рэйчел здесь, чтобы дать вам серьезные ответы и совет, который вам нужен, строго говоря, без каких-либо модных диет.

Рэйчел обладает богатым опытом в области фитнеса, питания и оздоровления, и у нее всегда под рукой самые горячие эксперты. Она регулярно общается с одними из самых знающих и известных в мире персональных тренеров, диетологов и тренеров, чтобы всегда быть в курсе последних научно обоснованных фактов, которые вам необходимо знать, чтобы жить своей счастливой и здоровой жизнью.

Есть вопросы? Спросите Рэйчел по адресу [email protected] или заполните анонимную форму. Все вопросы будут публиковаться анонимно.

План питания Яйца, смузи

• Я соблюдал кето-диету в течение недели и использовал полоски мочи, чтобы проверить, когда я достиг кетоза.
• Это заняло шесть дней, среди прочего, потому что мне потребовалось время, чтобы выбрать нужный макрос.
• От кокосового куриного карри до сырных омлетов — вот что я ел.

Идет загрузка.

Я пробовал кето-диету в течение недели, чтобы узнать, сколько времени потребуется моему телу, чтобы достичь кетоза.

Кето, или кетогенная диета , с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, и он предназначен для того, чтобы привести организм в состояние кетоза, которое происходит, когда вы сжигаете жир в качестве топлива вместо углеводов.

Чтобы проверить, был ли я в кетозе, я купил в Интернете несколько дешевых кето-тест-полосок. Это связано с мочой на полоску, и если она меняет цвет, у вас кетоз. Эксперт по кетонам, профессор Киран Кларк из Оксфордского университета сказал мне, что полоски мочи не так точны, как анализы крови, но я живу в Великобритании, и Национальная система здравоохранения заявляет, что их могут получить только люди с неотложными проблемами со здоровьем.

Диетолог доктор Эми Ли сказала мне, что для достижения кетоза нужно всего несколько дней, но в итоге мне потребовалось шесть дней, потому что я ел много белка, ел много углеводов перед началом, и мне потребовалось несколько дней. несколько дней, чтобы попасть в нужные макросы.

По словам Ли, белок

может быть преобразован в глюкозу, поэтому достижение кетоза может занять больше времени, если вы потребляете много макроэлементов.

Некоторые люди усваивают углеводы быстрее, чем другие, поэтому есть много хлеба, пиццы и фруктов за день до начала приема пищи. кето диета «мог бы замедлить мой прогресс», — сказала она.

Рекомендуется стандартная кето-диета: 70% жиров, 20% белка и 10% углеводов (обычно ограничивается 30-50 г в день).

Вы также можете использовать кето с высоким содержанием белка, который должен состоять примерно из 60% жира, 35% белка и 5% углеводов.Как тяжелоатлет, соблюдающий диету с высоким содержанием белка, я ел вот что.

Я придумал творческий подход к завтраку

Шоколадный пудинг с чиа и смузи с протеиновым шпинатом.Рэйчел Хози / Инсайдер

На кето-диете нельзя есть очевидные углеводы, такие как макароны, хлеб или картофель. Однако нельзя есть и фрукты, за исключением небольших порций ягод. Овощи тоже запрещены, кроме листовой зелени, цветной капусты и перца. Даже молоко должно быть исключено из меню.

Я обычно ем сладкие продукты на завтрак, например, овсяные хлопья или йогурт с фруктами и мюсли, поэтому первый прием пищи для меня был трудным.Тем не менее, я выбрал такие блюда, как шоколадный протеиновый пудинг из семян чиа с малиной и арахисовым маслом, а также смузи из миндального молока, ванильного протеинового порошка, миндального масла, корицы и шпината.

Обеды в основном были на основе яиц

Кето-обеды основывались на яйцах.Рэйчел Хози / Инсайдер

Большинство моих обедов были на основе яиц, например, омлет с авокадо, сосисками и спаржей, а также омлет с сырным луком и авокадо.

Я готовил с большим количеством масла и сливочного масла, чтобы достичь своей жирной цели.

Я ожидал съесть огромное количество авокадо, но когда я узнал, что половина плода среднего размера содержит 9 граммов углеводов, я понял, что должен обращать внимание на свои порции.

Для ужинов попробовала приготовить альтернативные зерна

Кокосовое куриное карри с рисом из цветной капусты и говядиной с мексиканскими специями. Рэйчел Хози / Инсайдер

На ужин я взбил большое количество кокосового карри с курицей (снова приготовленного с большим количеством масла) с перцем.

Я обычно ем это с рисом, но чтобы соответствовать кето-диете, я приготовил рис с цветной капустой, смешав сырую цветную капусту в кухонном комбайне. Позже на этой неделе я приготовил цуккини из говядины, сыра и авокадо с мексиканскими специями.

Перекусывать было сложно, но я поддерживал уровень энергии с помощью орехов, говяжьих палочек, ложек орехового масла и греческого йогурта.

У вас может не быть кетоза, если вы не отслеживаете потребление пищи.

Мой эксперимент научил меня, что вы можете думать, что делаете кето, употребляя все «правильные» продукты и избегая всех «неправильных», но это не означает, что вы находитесь в кетозе — важно взвешивать и отслеживать пищу.

Как быстро ваше тело выходит из кетоза, зависит от человека.

«Скорость, с которой кто-то« выскакивает »из кетоза, зависит от того, что этот человек ест и как этот человек метаболизирует, — сказал Ли Insider.

«Если вернуться к своей« обычной еде », содержащей много углеводов, то да, ваше тело перестанет сжигать жир и перейдет в режим накопления жира», — сказала она, добавив, что также происходит восстановление воды.

Keto Strong Review: реальные побочные эффекты или безопасная таблетка от акул?

В мире, наводненном ложной рекламой и бессильными добавками, Keto Strong может быть единственным продуктом, который работает так, как рекламируется.Пора вернуть себе здоровье.

Добавка для похудения Keto Strong позволяет людям одновременно сохранять свои любимые продукты и худеть. Придерживаться здоровой и устойчивой диеты с этим продуктом легко, потому что компания продвигает его! С кетозом в качестве союзника пользователей в борьбе с ожирением — а не с голоданием или энергичными упражнениями — они могут есть то, что им полезно, не жертвуя вкусовыми рецепторами на палочках сельдерея, при этом постепенно сбрасывая килограммы по одному вкусному кусочку за раз.

Что такое Keto Strong?

Keto Strong — это добавка для похудения, которая создает среду для развития кетоза.Ингредиенты, в частности соли кетонов BHB, способствуют быстрому и эффективному биохимическому процессу сжигания жира за счет повышения уровня энергии при одновременном снижении аппетита, поэтому пользователи могут потерять больше, чем несколько сантиметров от этих нежелательных фунтов.

Keto Strong имеет надежную научную поддержку и является одним из самых эффективных способов похудеть во всем мире. В отличие от других пищевых добавок, этот продукт работает иначе, чем другие, что делает его более эффективным для данного типа телосложения.

Что делает Keto Strong популярным

«Keto Strong было« Святым Граалем »потери веса не зря — ЭТО РАБОТАЕТ.Недавнее исследование, опубликованное в «Журнале диабета, метаболизма и ожирения», показало, что кето-диета способствует сжиганию жира вместо углеводов, значительно повышая уровень энергии и уменьшая чувство голода ».

Keto Strong со 100% BHB — это проверенная клинически формула. для поддержки кетоза. Запатентованные методы, используемые для этого продукта, превышают его эффективность по сравнению с другими зарегистрированными исследованиями, что делает его идеальным, если пользователи хотят большего преимущества во время своего фитнес-путешествия.

Наука, лежащая в основе кетоза

Кетоз — уникальный состояние, при котором тело сжигает жир для получения энергии вместо углеводов.Самостоятельно этого добиться сложно, и на это уйдут недели. Тем не менее, Keto Strong поможет людям быстро достичь этого благодаря своим натуральным ингредиентам, которые активируют потерю веса в клетках печени, ответственных за преобразование глюкозы в жирные кислоты, помогая извлечь больше, чем откладывать, а также снизить аппетит.

1. Нет больше накапливаемых жиров: Пища содержит много жира, и поэтому пользователей заставляют вместо этого использовать углеводы для получения энергии. Это легче для тела, чем сжечь эти излишества.
2. Fat — Новая энергия: Keto Strong — безопасный и эффективный способ попасть в кетоз. В нем используется самая мощная, клинически изученная формула сжигания жира на земле! Пользователи смогут сжечь больше калорий из своего тела всего за несколько дней, чем с любым другим продуктом или диетой — и точка.
3. Дополнительная польза для здоровья: Кетоз — это состояние, при котором организм использует жир в качестве топлива. Когда люди находятся на кето-диете, им легче избавиться от усталости и вялости во время голодания или после того, как вы едите неоптимальную еду, потому что жиры дают пользователям энергию, а не глюкозный сахар.

Ингредиенты

Экзогенные кетоны — это класс кетоновых тел, которые можно принимать через пищевые добавки. Сюда входят три водорастворимых соединения:

• Ацетоацетат
• β-гидроксибутират (βHB)
• Ацетон
  

Эти растворимые соединения содержат более 90% всех встречающихся в природе кетокислот в организме человека. Это может быть немного, но это жизненно важно, потому что они обеспечивают энергию, когда глюкоза недоступна, например, после тренировки или во время голодания.Когда организму не хватает глюкозы, он переключается на сжигание жира в качестве топлива.

Глюкоза стимулирует секрецию инсулина, а свободные жирные кислоты — нет; это создает петлю отрицательной обратной связи, которая подавляет выработку глюкагона и высвобождение кортизола (для предотвращения гипергликемии). Кетоновые тела затем производятся в качестве альтернативного источника энергии, когда наблюдается избыточный кетоз из-за недостатка углеводов или даже диеты.

BHB Кетоны — это мощный экзогенный кетон, который содержится в их кальциевой соли в формуле Keto Strong.Эти кетоны помогают людям войти в метаболическое состояние, известное как «кетоз», которое приводит к сжиганию жира быстрее, чем когда-либо прежде.

Как работает Keto Strong

Организм подготовлен к хранению жира для будущих нужд. С другой стороны, углеводы — более доступные источники энергии. Таким образом, организм сжигает их вместо продуктов, богатых углеводами, таких как крахмалы или подсластители, которые обеспечивают более продолжительное высвобождение, а это означает, что люди будут голодны раньше, чем если бы они были сохранены в качестве источника энергии (в данном случае жиров).Это может привести к тому, что некоторые люди, у которых есть проблемы с контролем веса, переходят на диету с чрезмерно низким содержанием углеводов, не задумываясь о том, как еще эти углеводы могут повлиять на чье-то здоровье.

Углеводы — основной источник топлива для организма, и они работают лучше, чем жиры. Когда пользователи переваривают углеводы, требуется меньше времени, чтобы превратить их в полезную энергию, потому что в среднем на грамм доступно больше (четыре калории). Самый быстрый способ преобразования этих легко доступных питательных веществ делает их отличным выбором, когда люди хотят быстрого прилива энергии, например, во время тренировок или длительных занятий, таких как длительные прогулки с собакой.

Углеводы, такие как хлеб и макаронные изделия, могут быть источником энергии, но это не значит, что они подходят для пользователей. Они могут вызывать симптомы стресса, такие как усталость или истощение, у людей, которые употребляют их достаточно часто.

Кетоз — это состояние метаболизма, которое возникает, когда люди едят минимальное количество углеводов. В кето организм использует накопленный жир вместо углеводов для производства энергии и обеспечивает мозг необходимым топливом для когнитивных функций. Это приводит к ясности ума, быстрой потере веса и повышению физической работоспособности.

Что делает Keto Strong эффективным

Кетоз — это состояние организма, при котором начинается сжигание жира вместо углеводов. Процесс может быть сложным и занять недели, но, к счастью, приходит Keto Strong! Эта добавка помогает людям быстрее достичь кетоза благодаря своим ингредиентам, которые заставляют их систему расщеплять запасенные молекулы для получения энергии, а не углеводов, таких как сахар или хлеб.

Что делает Keto Strong популярным

Кето-диеты эффективно сжигают лишний жир, отчасти благодаря исследованию, проведенному журналом Diabetes, Obesity and Metabolism Journal.В этой статье было обнаружено, что когда организм использует источники энергии кетоза вместо углеводов, это может помочь пользователям похудеть намного быстрее, чем обычно.

Keto Strong не был частью исследования, но он содержит 100% BHB или бета-гидроксибутират, что означает, что он превышает эффективность продукта исследования. Тем не менее, суть в том, что эта добавка работает и обеспечит пользователям лучшие результаты для здоровья, чем другие аналогичные продукты на рынке прямо сейчас.

Преимущества Keto Strong

Keto Strong — это естественный, безопасный и эффективный способ похудеть.Он сделан из полностью натуральных ингредиентов, чтобы помочь пользователям превратить свое тело в двигатель успеха.

Использование Keto Strong Мгновенное сжигание жира: Кетоны — ключ к потере веса. Они работают, высвобождая накопленный жир в организме, что помогает людям сжигать его для получения энергии вместо углеводов. С помощью Keto Strong люди потеряют до 5 фунтов в течение первой недели — всего одна бутылка сделает все, что необходимо, если соединять вместе каждый день, прежде чем есть или пить во время завтрака.

Ускоренное сжигание жира: BHB увеличивает скорость, с которой организм сжигает калории, и, в свою очередь, помогает пользователям быстро похудеть. Пользователи могут ожидать 20 фунтов лишнего жира в течение 30 дней.

Преобразование тела: Кето-диета — это эффективный способ похудеть и почувствовать силу. После того, как кто-либо достиг своей цели, процесс трансформации тела должен продолжаться при постоянном использовании этого продукта в течение как минимум 3-5 месяцев для стабилизации аппетита при сохранении новой мышечной массы или стройной фигуры.

Другие продукты VS Keto Strong Keto Strong — это превосходный, полностью натуральный продукт с качественными ингредиентами, который поможет людям похудеть. В отличие от других жиросжигающих продуктов, представленных на рынке, в нем нет аллергенов или наполнителей, поэтому его безопасно использовать для всех.

Keto Strong дает пользователям результаты похудания всего за одну неделю. Это доступная цена, которую не может превзойти большинство других добавок.

Цена

1. Одна упаковка плюс одна бесплатная стоимость 59 долларов США.75 за одну (экономия 0,00 долларов США)
2. Две упаковки плюс одна бесплатная стоимость 53,28 долларов США за одну (экономия 74,95 долларов США)
3. Три упаковки плюс две бесплатные затраты 39,76 долларов США за одну (экономия 132,45 долларов США)
   

Политика возврата денежных средств

Покупатели найдут что самый экономичный способ приобрести этот продукт — это 90-дневная гарантия возврата денег. Никаких обязательств не прилагается, поэтому, если клиенты решат в течение трех месяцев после покупки пакета услуг цифрового маркетинга и хотят получить за него возмещение, отправьте электронное письмо через свою страницу контактов.

Заключение

Keto Strong стоит проверить людям, которые ищут эффективный, безопасный и естественный способ похудеть. Отзывы об этом продукте были обнадеживающими, поэтому похоже, что они смогли найти то, чего не хватало в их жизни, намереваясь улучшить здоровье за ​​счет снижения процентного содержания жира в организме.

Добавка Keto Strong позволила некоторым людям похудеть, в то время как другие наслаждаются энергией, которую она дает. Компания из США предлагает 90-дневную гарантию возврата денег на все покупки.Это означает, что если пользователи не удовлетворены своими результатами в течение этого периода времени, то возвращайте любую неиспользованную часть или всю бутылку, которые они приобрели, бесплатно.

Что это такое, что есть и рецепты

• Кето-диета состоит в основном из жиров, умеренного количества белка и небольшого количества углеводов.
• Употребление очень небольшого количества углеводов приводит к кетозу, метаболическому состоянию, при котором ваше тело сжигает жир вместо углеводов в качестве топлива.
• Существуют различные типы кето-диет, включая стандартную диету, циклическую и грязную кето.Прежде чем начать путешествие по кето-диете, подумайте, какой путь подходит вам.

Есть жир, чтобы сжечь жир? Это звучит нелогично, но именно это делает кетогенную диету такой уникальной. Этот стиль питания с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, также называемый кето-диетой, может помочь вам почувствовать себя энергичным и резким. Это даже может помочь вам поддерживать здоровый вес, наслаждаясь вкусной и сытной едой.

Прочтите, чтобы узнать все, что вы хотите знать об этом стиле питания, с помощью нашего руководства для начинающих по кето-диете.Мы расскажем о том, как это работает, подробно расскажем об удивительных преимуществах кето-диеты и предложим настройки, которые помогут вам справиться с незначительными побочными эффектами кето и оставаться в состоянии кетоза.

Что такое кето-диета?

Возможно, вы слышали старую мантру для похудения с низким содержанием жиров: «Жир делает вас толстым». На самом деле все не так просто. Фактически, ваш мозг и тело получают пользу от здоровых жиров, независимо от того, какой диеты вы придерживаетесь. Кето означает потребление большего количества жиров и меньшего количества углеводов, что меняет способ превращения пищи в энергию.

Думайте о своем теле как о гибридном автомобиле. При стандартной американской диете в качестве топлива обычно используются углеводы, такие как хлеб и макароны. Ваш метаболизм превращает углеводы в глюкозу для получения энергии, а остатки накапливаются в виде гликогенов в мышцах и печени. Но так же, как гибрид может работать на газе или электричестве, у вашего тела есть еще один способ вырабатывать энергию: жир!

Если вы едите очень мало углеводов, больше жиров и умеренное количество белка, ваше тело входит в кетоз: метаболическое состояние, при котором вы сжигаете жир вместо углеводов в качестве топлива. ^[1]

При кетозе ваше тело производит кетоны, альтернативный источник топлива. Кетоны несут ответственность за многие преимущества кето-диеты, о которых вы, возможно, слышали, например, уменьшение тяги к еде, увеличение мощности мозга и длительная энергия.

Знаете ли вы? Кето-диета — это лишь один из способов заставить ваше тело вырабатывать кетоны. Ваше тело также может производить кетоны, когда вы периодически голодаете или принимаете кето-добавки.

Преимущества кето-диеты

Ketosis не только сжигает жир, но и приносит массу преимуществ для здоровья.Поскольку ваш метаболизм на кето работает по-другому, люди, сидящие на кето-диете, обычно сообщают о следующих изменениях в своем разуме и теле.

1. Повышенная энергия

Когда ваше тело использует кетоны в качестве топлива, вы не испытаете таких же энергетических сбоев или тумана в мозгу, как когда вы едите много углеводов. Давайте нарисуем картину: вам знакомо чувство, которое возникает после большой тарелки макарон на обед? После обработки всех этих углеводов уровень сахара в крови резко падает, и остаток дня становится временем для сна.

Более 60% вашего мозга состоит из жира, поэтому для оптимального функционирования ему необходим постоянный запас жира. ^[2] Качественные жиры, которые вы потребляете на кетогенной диете, не только питают вашу повседневную деятельность — они также питают ваш мозг.

Однако это не относится к кето-диете. В режиме метаболического сжигания жира ваше тело может использовать запасы жира для получения энергии. Кетоз также помогает мозгу создавать больше митохондрий, генераторов энергии в ваших клетках. ^[3] Больше энергии в ваших клетках означает больше энергии для работы.

2. Меньше тяги

Кетоны подавляют грелин, гормон голода. Они также увеличивают холецистокинин (ХЦК), что заставляет вас чувствовать сытость. ^[4] Снижение аппетита означает, что вам легче дольше обходиться без еды, что побуждает ваше тело использовать свои жировые запасы для получения энергии.

Кроме того, жир — это насыщающий макроэлемент, а это значит, что он помогает вам чувствовать себя сытым и дольше. ^[5] На диете с высоким содержанием жиров вы будете тратить меньше времени на перекусы и больше времени на выполнение своего списка дел.

Связано: Что такое масло MCT? Полное руководство по добавкам масла MCT

3. Контроль веса

Кето-диета — популярная тактика похудения. Почему именно? Потому что, в отличие от глюкозы, кетоны не могут храниться в виде жира; они метаболизируются по-разному. Это может показаться нелогичным, если вы ассоциируете кето с грудой салями и кусочками сливочного сыра. Но на самом деле кето-диета может поддерживать контроль веса за счет сжигания жира и уменьшения тяги к проблемной пище.

Уловка состоит в том, чтобы в первую очередь есть богатые питательными веществами цельные продукты с очень низким содержанием углеводов и качественные жиры. Кроме того, обратите внимание на то, как вы себя чувствуете!

4. Снижение воспаления

Воспаление — это естественная реакция вашего организма на захватчика, которого он считает вредным. Слишком сильное воспаление — плохая новость, потому что увеличивает риск проблем со здоровьем. Кето-диета может уменьшить воспаление в организме, отключая воспалительные процессы и производя меньше свободных радикалов по сравнению с глюкозой. ^{[6] [7] [8]}

Связанные: 6 воспалительных продуктов, которых следует избегать и что есть вместо них

Виды кето-диет

Кажется, что кето-диета для начинающих состоит только из жиров, без углеводов и с большим количеством бекона и сыра, но это не так. Существуют разные подходы к этому стилю питания, и вам лучше подобрать то, что вам подходит.

Некоторые люди преуспевают, если в рационе немного больше углеводов, и это совершенно нормально.Вот несколько различных подходов к диете с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов:

• Стандартный кето: Обычно это 75% жира, 20% белка и 5% чистых углеводов в день, каждый день. Большинство приверженцев кето-диеты съедают всего 20 г чистых углеводов в день.
• Циклический кето: Здесь вы большую часть недели соблюдаете стандартную кето-диету. Однако один-два дня в неделю вы занимаетесь «углеводным рефидом», когда едите немного больше питательных углеводов, таких как сладкий картофель и мускатная тыква.Вы можете съесть примерно 150 г чистых углеводов в дни восстановления углеводов.
• Целевой кето: Вы соблюдаете стандартную кето-диету, но ешьте больше углеводов за 30 минут до часа во время тренировок. Глюкоза предназначена для повышения производительности, и вы вернетесь к кетозу после тренировки. Если ваш уровень энергии снижается в тренажерном зале во время кето, этот стиль питания может вам подойти.
• Грязный кето: Грязный кето имеет такое же соотношение жиров, белков и углеводов, что и обычная кето-диета, но с одной изюминкой: не имеет значения, откуда берутся эти макроэлементы.Ужин может быть Биг Мак без булочки с диетической пепси.
• Умеренное кето: Ешьте с высоким содержанием жиров примерно 100–150 г чистых углеводов в день. Людям, которые испытывают проблемы с другими формами кето, иногда лучше подходит эта диета, потому что ограничение углеводов иногда может нарушить гормональную функцию и уровень энергии.

Практическое руководство по кето для начинающих: начало работы

Если вы уже какое-то время придерживаетесь диеты с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров, не расстраивайтесь, думая о сокращении дневного количества чистых углеводов.Кето для начинающих — это медленный, но устойчивый переход.

Итак, с чего лучше всего начать? Если вы позаботитесь об этих задачах в краткосрочной перспективе, вы будете на пути к достижению долгосрочного успеха на кето-диете.

Сделайте домашнее задание по макроэлементам

Если вы чувствуете, что больше данных полезно, расчет макросов с помощью макро-калькулятора может оказаться полезным, когда вы только начинаете придерживаться кето-диеты.

Каждый человек индивидуален, и расчет точного питания, необходимого вам в вашем плане кето-диеты, может помочь вам начать работу на правильном пути, не задаваясь вопросом, почему ваше путешествие в кето не работает оптимально.

Пока ваш телефон открыт, подумайте о загрузке нескольких приложений для достижения ваших целей. Упростите себе задачу, отслеживая свои углеводы, жиры и белки с помощью приложений для отслеживания питания, таких как MyFitnessPal, Carb Manager или My Macros +.

Не забывайте также обращать внимание на качество продуктов, которые вы добавляете в свой организм. Откажитесь от обработанных пищевых продуктов и отправляйтесь на местный фермерский рынок, в местный кооператив или в высококачественный супермаркет, чтобы купить протеины и продукты. А поскольку кето-диета направлена ​​на подпитку вашего мозга и тела качественными жирами, вам нужно будет изучить, как потреблять этот важный макроэлемент.

По теме: полезен ли жир? Все, что вам нужно знать о пищевых жирах

Качественные жиры, которые следует учитывать

Хотите знать, какие источники высококачественных жиров добавить в свой список покупок для кето-диеты? Для начала у нас есть несколько рекомендаций:

• Bulletproof Brain Octane C8 MCT Oil: Самое кетогенное масло MCT из всех доступных — оно превращается в большинство кетонов, чем любое масло MCT, чтобы стать супер-топливом для вашего тела — наша специальная формула содержит C8 MCT, полученные из 100% чистого кокосового ореха.
• Bulletproof Grass-Fed Ghee: Хотя мы также являемся сторонниками сливочного масла травяного откорма, эта осветленная альтернатива отлично подходит для приготовления на высоких температурах и, конечно же, для Bulletproof Coffee.
• Масло авокадо: Масло авокадо, богатое полезными для сердца олеиновой кислотой и лютеином (который полезен для глаз), не имеет вкуса, что делает его отличным конкурентом как для пикантной кулинарии, так и для сладкой, безвредной для кето выпечки.
• Оливковое масло первого отжима: Оливковое масло не только придает особый вкус всему, от заправки для салатов до обжаренных овощей, но и способствует здоровому воспалительному процессу и содержит большое количество антиоксидантов.
• Сало, выращенное на пастбищах: Сало с удивительно высоким содержанием мононенасыщенных жиров (полезных видов, содержащихся в авокадо и оливковом масле), а также стабильных насыщенных жиров обеспечивает вкусный жир для приготовления пищи, который также помогает поддерживать здоровье клеточных мембран.

Заполните свою кето-кухню ингредиентами и инструментами

Настройте себя на успех, запасаясь продуктами и ингредиентами, которые поддержат ваш кето-образ жизни.

Не знаете, с чего начать? В нашем списке кето-продуктов содержится полная разбивка того, что должно быть в вашей кладовой и холодильнике — от свежей листовой зелени и ягод с низким гликемическим индексом до миндальной муки.Чтобы сформировать список покупок для следующего похода в продуктовый магазин, мы рекомендуем разбить его на следующие девять категорий:

1. Жиры и масла, такие как масло MCT, масло авокадо, оливковое масло первого холодного отжима и кокосовое масло
2. Белки, такие как мясо и яйца пастбищ, сыворотка и коллаген травяного откорма
3. Овощи, такие как темная листовая зелень, брокколи, брюссельская и цветная капуста
4. Фрукты, такие как ягоды, авокадо, лимоны и лаймы
5. Орехи и семена, такие как кокосы, орехи макадамия, пекан и грецкие орехи
6. Молочные продукты, такие как масло и топленое масло травяного откорма и молозиво коров травяного откорма
7. Напитки, такие как костный бульон, кофе, кокосовое молоко и минеральная вода
8. Специи, приправы и приправы, такие как кокосовые аминокислоты, качественные травы и какао-порошок
9. Подсластители, такие как монах, стевия, аллюлоза и эритрит.

Кроме того, вам также понадобятся инструменты, чтобы творить волшебство на кухне. Вот несколько способов сделать кето вкуснее, проще и приятнее:

• Чугунная сковорода
• Фритюрница
• Мгновенный банк
• Крок-горшок
• Блендер

Пуленепробиваемый наконечник: Беспокоитесь, что у вас не будет времени приготовить домашнюю еду, подходящую для кето-диеты? Подумайте о том, чтобы готовить еду в определенный день недели. А если вы используете Instant Pot или мультиварку, вы можете позволить им делать всю работу, пока вы в офисе.

Опередите кето-грипп

По мере того, как ваше тело приспосабливается, кето-грипп обычно проходит в течение первой недели или около того. Вы можете испытывать такие симптомы, как туман в мозгу, мышечные боли, запор, металлический привкус во рту или даже запах ацетона в дыхании (также известный как «кето-дыхание»).

Однако есть способы опередить страшный кето-грипп:

• Гидрат
• Возьмите электролиты
• Ешьте больше качественных жиров
• Отдыхай
• Принять рутину снятия стресса

Bulletproof tip: Поскольку гидратация и повышение уровня электролитов имеют решающее значение для борьбы с кето-гриппом, такая добавка, как Bulletproof Forbose, может быть полезным дополнением к электролитной смеси.Хотя Forbose содержит магний и d-рибозу, натрий является ключом к гидратации.

Как соблюдать кето-диету

Кето-диета не означает сокращение потребления углеводов на день или два. Требуется приверженность, чтобы пожинать плоды от подпитки вашего тела и мозга качественными жирами.

Включение большего количества рецептов с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов в ваш еженедельный план питания — отличное начало. Эти стратегии могут помочь вам в долгосрочной перспективе придерживаться кето-диеты.

Тест при кетозе

Вам не нужно записываться на прием к врачу, чтобы проверить уровень кетонов.Делайте это прямо дома с помощью палочки для мочи или глюкометра. Вы даже можете использовать алкотестер для проверки уровня ацетона в дыхании.

Какой бы метод вы ни предпочли, воспользуйтесь удобной возможностью проверить, находитесь ли вы в кетозе. Таким образом, вы сможете внести любые необходимые изменения в свой рацион, чтобы вернуться в нормальное русло. Решение может быть таким простым, как уменьшение потребления углеводов, сокращение потребления белка и BCAA или добавление дополнительной столовой ложки кокосового масла в утреннюю чашку Bulletproof Coffee.

Узнайте, каких продуктов следует избегать

Когда вы начинаете кето, список правил того, что можно и что нельзя есть, может показаться сложным. Важно узнать, какие продукты с высоким содержанием углеводов могут вам подойти, например, бобовые или крахмалистые корнеплоды.

Этот подробный список кето-продуктов содержит больше информации о видах продуктов, которые вы должны не только употреблять, но и избегать на кето-диете. Кроме того, наше руководство по грязному кето поможет вам узнать больше о продуктах, которые технически могут соответствовать вашим макросам при кетогенной диете, но могут влиять на другие части вашего образа жизни.

Вы также захотите узнать о расчете чистых углеводов, чтобы убедиться, что «кето-дружественный» продукт, который вы собираетесь потреблять, действительно подходит к вашей кето-диете, а также о том, хорошо ли работают подсластители, такие как стевия, с кето. И вы должны лучше понять разницу между чистыми и общими углеводами.

Попробуйте другие виды кето, чтобы найти то, что вам подходит

Keto — это не универсальное решение, поэтому воспользуйтесь своими возможностями. Не бойтесь что-то менять.На первых порах может сработать начало строгой кето-диеты, но вам может потребоваться скорректировать диету в зависимости от вашего образа жизни.

Например, если вы тренируетесь с высокой интенсивностью, рассмотрите циклическую или целевую кето-диету, чтобы стратегически включать больше углеводов, которые могут помочь в тренировке в тренажерном зале или на длительной пробежке.

Чувствуете, что слишком ограничены макро-соотношением стандартного кето? Дайте себе некоторую гибкость, выбрав умеренный подход, который позволяет потреблять больше углеводов, чем ваш обычный кето-диета.

Простые идеи рецептов кето-диеты для начинающих

Готовы испачкать руки на кухне, но не знаете, как приготовить кето? У нас есть все, от Bulletproof Coffee до позднего завтрака, от ужина до кето-закусок, чтобы вы могли ускорить свой кетоз — никаких оправданий не требуется:

• Keto Coffee: Не секрет, что Bulletproof Coffee — популярный источник топлива для тех, кто сидит на кето диете. Ознакомьтесь с этими рецептами кето-кофе, которые помогут вам сосредоточиться на лазере в течение дня, включая классический Bulletproof Coffee, а также рецепты мокко, со льдом и специями.
• Кето-бранч: От низкоуглеводной версии яиц Бенедикт до мягких на подушке булочек с корицей без глютена — вы найдете все, что вам нужно, чтобы приготовить (и съесть) идеальный кето-дружественный бранч.
• Кето-ланч: Легко и легко упаковывается, чтобы вы могли выйти за дверь. Если вы любитель обедов, эти идеи для кето-ланча помогут вам пережить каждый день.
• Keto Dinner: Хотите ли вы приготовить стейк, курицу или морепродукты (увеличьте количество омега-3 жирных кислот!), Став звездой шоу, эти восхитительные рецепты кето выведут ужин в будние дни на новый уровень.
• Keto Desserts: Вы можете удовлетворить свое пристрастие к сладкому без большого количества сахара, содержащегося в стандартных десертах. Рецепты брауни, пирожных и печенья с низким содержанием углеводов могут иметь такой же прекрасный вкус, но при этом обеспечивают лучшую питательную ценность.
• Keto Comfort Food: Желаете проверенной временем классики, такой как блины или макароны? Вы можете создавать кето-дружественные версии рецептов комфортной еды, используя как заменители муки с низким содержанием углеводов, так и подсластители с низким гликемическим индексом.
• Кето-закуски: Закуски не соответствуют диете.Но эти закуски с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов — от сладких до соленых — идеально подходят для кето-диеты.

Дополнительные ресурсы кетогенной диеты

Остались вопросы по кето-диете? У нас есть целый арсенал полезных руководств, которые помогут вам сориентироваться во всех аспектах этого насыщенного жиром способа питания.

1. Безопасна ли кето в долгосрочной перспективе?

Хотите знать, можно ли оставаться кето надолго? Узнайте, как достичь долгосрочного успеха, с советами о том, как преодолеть плато, что вам следует иметь на кухне и рецептами, чтобы завершить свой еженедельный план питания.

2. Кето в дороге: как заправиться пуленепробиваемым кофе и закусками — неважно, где вы находитесь

Не позволяйте времени определять вашу способность придерживаться диеты. Оставайтесь бодрым в течение дня, заправившись пуленепробиваемым кофе и кето-дружественными закусками. Тот факт, что вы в пути, не означает, что вы должны отказаться от своего питания!

3. 7 причин, по которым вы не видите результатов на кето

Пытаетесь добиться прогресса на кето-диете? Ты не одинок.В этом блоге рассматриваются некоторые из распространенных причин отсутствия результатов. Что еще более важно, он предлагает полезные советы, которые помогут преодолеть плато.

4. Вегетарианское кето: могут ли вегетарианцы безопасно переходить на кето?

Хотя многие рецепты кето включают источники белка животного происхождения, не во всех из них мясо должно быть главной достопримечательностью. Фактически, вегетарианцы вполне могут воспользоваться преимуществами замены углеводов на качественные жиры. Все, что вам нужно знать о вегетарианском кето, находится на расстоянии одного клика.

5. Более длительное голодание на кето для саморазвития

Кето и прерывистое голодание (IF) идут рука об руку, но вы также можете получить еще больше преимуществ, когда перейдете к более длительному голоданию на кето. Узнайте, может ли более длительное голодание дополнить ваше путешествие по кето-диете.

Если вы подумываете о кето-диете для похудения, не забудьте также принять худые на IF. Наше подробное руководство по прерывистому голоданию для новичков научит вас всему, что нужно знать об этой прогрессивной и одобренной пуленепробиваемой диете.

Получите 3 ресурса Keto + бонус БЕСПЛАТНО

Подпишитесь на информационный бюллетень по кето Fat Bomb и получите 3 полезных кето-ресурса: список кето-продуктов для покупок, 7-дневный план кето-питания, руководство по кето-алкоголю и руководство по заменителям сахара.

  Это обновленная версия статьи, первоначально опубликованной в октябре 2019 года.  

Кето-диета 101: полное руководство для новичков

• Кето-диета — это когда вы сокращаете почти все углеводы из своего рациона и вместо этого едите жиры и белки.
• Обычные продукты, которые можно есть на кето, включают мясо, яйца, молочные продукты, оливковое масло и авокадо.
• Побочные эффекты кето-диеты могут включать тошноту, запор, головные боли и даже рвоту.
• Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference, чтобы получить дополнительные советы.

Идет загрузка.

По сравнению с повальным увлечением низким содержанием жиров в 90-х, кетогенная диета, похоже, идет вразрез со всей логикой диеты.Потому что вместо того, чтобы избавляться от жира, вы едите его в больших количествах с каждым приемом пищи.

Исследования показывают, что кетогенная диета может быть эффективным средством борьбы с заболеваниями, связанными с ожирением. Тем не менее, кето диета не для всех.Вот что вам нужно знать.

Что такое кето-диета?

Кетогенная диета — сокращенно кето — это ограничительная диета, при которой вы заменяете углеводы жирной пищей.

Например, продукты, богатые углеводами, такие как хлеб, рис и картофель, обычно исключаются или сильно сокращаются, потому что они легко перевыполнят лимит в 20-50 граммов углеводов в день. Между тем, приоритет отдается низкоуглеводной жирной пище, белку и некрахмалистым овощам.

Есть некоторые вариации кето-диеты, поэтому есть место для маневра, чтобы приспособить ее к вашему конкретному образу жизни и предпочтениям в еде. Вот шесть различных типов кетогенной диеты:

• Стандартная кето-диета: Стандартная кето-диета, по сути, означает, что человек ограничивает потребление углеводов до 20-50 граммов и ежедневно потребляет 40-60 граммов белка. Как правило, это также препятствует появлению нездоровой пищи, даже если она технически соответствует этим параметрам.
• Грязный кето: Грязный кето-диета означает, что вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты — менее 50 граммов в день.Однако других параметров, кроме этого, нет. Как ни странно, технически эта диета позволяет вам есть столько фаст-фуда, сколько вы можете — отсюда и название «грязный кето» — при условии, что вы остаетесь ниже этого ограничения в 50 граммов.
• Скоростная кето: Скоростная кето, названная так из-за предполагаемых быстрых результатов, представляет собой комбинацию двух архетипов диеты: она принимает кето и добавляет временное ограничение прерывистого голодания. Пока нет доказательств того, что это эффективно в долгосрочной перспективе из-за очень ограничительного характера обеих этих диет.
• Вегетарианская / веганская кето-диета: Как следует из названия этого типа кето-диеты, в веганской кето-диете упор делается на растительные продукты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Подумайте об арахисовом масле, темпе, тофу и тыквенных семечках. Для вегетарианской версии кето яйца и сыр по-прежнему остаются хорошей добычей. Многие веганские диеты полагаются на здоровые сложные углеводы, что сужает доступные группы продуктов для тех, кто придерживается этой диеты.
• Целевая кето-диета: Эта версия кето обычно предназначена для спортсменов, которым требуется больше углеводов из-за интенсивных тренировок.Поэтому рекомендуется есть больше углеводов перед интенсивной тренировкой, чтобы обеспечить оптимальную производительность.
• Циклическая кето-диета: Кето из-за ее ограничительного характера может быть трудно придерживаться. Вот здесь и появляется езда на велосипеде кето. Езда на велосипеде позволяет вам иметь день или больше каждую неделю (нет строгих правил), когда вы съедаете более 50 граммов углеводов, чтобы сделать диету более устойчивой.

Что вы едите на кето-диете?

Типичная кетогенная диета состоит из 75% жира, 20% белка и 5% углеводов.Что касается кето, то вам разрешено есть следующие общие продукты:

• Мясо
• Яйца
• Полножирные молочные продукты
• Листовая зелень и некрахмалистые овощи
• Орехи
• Авокадо
• Оливковое масло
• Сыр
• Арахисовая паста (без сахара или без добавления сахара)
• Небольшое количество ягод

Обычные продукты, которых следует избегать на кето-диете:

• Хлеб
• Паста
• Фасоль
• Бананы
• Яблоки
• Пиво и / или вино
• Готовые продукты
• Рис
• Картофель
• Сахар в целом

Что кето делает с вашим телом

Когда вы следуете кетогенной диете, ваше тело перестает полагаться на углеводы как на основной источник энергии.Это переводит ваше тело в метаболическое состояние, называемое кетозом.

Кетоз — это когда ваш метаболизм сжигает жир для получения энергии вместо углеводов и при этом производит молекулы, называемые кетонами.

Обычно, когда вы едите сахар и углеводы, ваше тело превращает их в глюкозу, или сахар в крови. Затем ваша печень выделяет инсулин, который помогает вашим клеткам поглощать глюкозу для получения энергии.

Но когда вы ограничиваете потребление сахара и углеводов, вашему телу нечего превращать в глюкозу.В результате уровень сахара в крови остается низким, и вместо этого ваше тело вырабатывает кетоны.

Кетоны кислые, поэтому их слишком много в организме потенциально вредно. Однако именно это производство кетонов делает кето-диету такой полезной для людей с определенными неврологическими заболеваниями.

Это потому, что мозг по-другому обрабатывает кетоны по сравнению с глюкозой. Ключевое различие заключается в том, сколько энергии кетоны обеспечивают мозг в форме АТФ. АТФ — это в основном пища для вашего мозга, а кетоны предлагают больше АТФ на молекулу по сравнению с глюкозой.

Например, 100 граммов глюкозы генерируют 8,7 килограмма АТФ, тогда как такое же количество кетона, называемого ацетоацетатом, генерирует 9,4 килограмма АТФ. Кетоны — более эффективный источник топлива для мозга.

Это может частично объяснить, почему некоторые исследования обнаружили полезную связь между кето-диетами и некоторыми неврологическими заболеваниями, такими как эпилепсия и болезнь Альцгеймера. Другие данные свидетельствуют о том, что кето-диета способствует накоплению белка в мозгу, что снижает его емкость, а также помогает при воспалении в клетках мозга.Есть много возможных объяснений, которые продолжают изучаться.

Что говорят исследования о кето

Кетогенная диета привлекает много внимания из-за ее предполагаемой потеря веса преимущества, но он также может быть полезен для людей, страдающих неврологическими расстройствами, такими как эпилепсия, и расстройствами инсулина, такими как тип 2 диабет .

Более того, некоторые исследования показывают, что кето-диета также может помочь при СПКЯ, фертильности и многом другом.

Вот что исследователи знают о многих преимуществах кето-диеты для здоровья:

Может регулировать диабет 2 типа

Было доказано, что кето-диета помогает людям с диабет 2 типа из-за того, как он поддерживает низкий уровень сахара в крови, и, следовательно, может способствовать лучшему контролю инсулина.

• Исследование 2005 года показало, что кето-диета позволяет пациентам с диабетом 2 типа прекратить прием или снизить количество лекарств, которые помогли им регулировать уровень инсулина.
• Исследование 2008 года показало аналогичные результаты у своих пациентов. Пациенты, страдающие ожирением и диабетом 2 типа, смогли лучше справляться с уровнем сахара в крови, а также снизить дозу лекарств, контролирующих уровень инсулина.
• Подтверждая результаты исследований 2005 и 2008 годов, обзор девяти исследований 2017 года показал, что люди с диабетом 2 типа, соблюдающие низкоуглеводную диету, обычно могут контролировать уровень глюкозы в крови лучше, чем пациенты с диабетом, принимающие нормальные или высокоуглеводные продукты. диета.

Может помочь вам похудеть

Было доказано, что кето-диета помогает с потерей веса, особенно с сжиганием жира, поскольку она может подавить аппетит и ускорить сжигание жира посредством кетоза.

• Исследование 2004 года показало, что пациенты с ожирением, перенесшие кетоз, потеряли 4,5 фунта после года на диете. Хотя в этом исследовании отмечается, что кетогенные диеты трудно соблюдать в долгосрочной перспективе.
• Исследование 2008 года показало, что те, кто соблюдают кетогенную диету, не имеют никаких других ограничений, кроме как оставаться низкоуглеводными (т.е. без ограничений по калориям), как сообщается, потеряли больше веса и оставались сытыми дольше, чем те, кто не придерживался кетогенной диеты.
• Обзор 2014 года показал, что кетогенная диета помогла снизить вес, контролируя уровень голода и ускоряя сжигание жира.

Может помочь справиться с эпилепсией

• Обзор 11 исследований 2000 года показал, что кето-диета была полезна для детей, страдающих эпилепсией, в плане уменьшения частоты приступов. У 16% детей кето-диета полностью устранила приступы, у 32% участников приступы сократились более чем на 90%, а у 56% участников приступы уменьшились более чем на 50%.
• Обзор 38 исследований за 2013 год показал, что кетогенная диета была эффективным лечением пациентов с эпилепсией с почти 58% успешностью после трех месяцев соблюдения диеты.
• В тематическом исследовании 2012 года было проанализировано противосудорожное действие кето-диеты на 26-летнего пациента, страдающего эпилепсией. Исследование показало, что диета значительно улучшила ее симптомы в течение двух недель после начала диеты в дополнение к ее противоэпилептическим препаратам.

Возможные побочные эффекты

При соблюдении кето-диеты потеря веса может варьироваться от человека к человеку, говорит Джефф Волек, диетолог и профессор Университета штата Огайо.

«Когда люди с лишним весом переходят на кетогенную диету, они обычно теряют от шести до восьми фунтов в первую неделю, а затем примерно на 1-2 фунта в неделю», — говорит Волек.

Тем не менее, некоторые люди, которые принимают кето, по сообщениям, страдают от некоторых начальных побочных эффектов, включая:

• Неприятный запах изо рта
• Запор
• Головные боли
• Тошнота
• Рвота
• Проблемы со сном

Первоначальная потеря веса частично связана с сбросить вес, потому что вы, как правило, сохраняете меньше воды на низкоуглеводной диете.И некоторые исследования показывают, что вы не можете продолжать худеть на кето в долгосрочной перспективе. Некоторые называют это «плато кето», когда вы вообще перестаете терять вес.

Опасности кето-диеты

Кетогенная диета подходит не всем. Возьмем, к примеру, детей. Диетологи рассказали Insider, что посадка детей или подростков на кето-диету — или любую ограничительную диету — может привести к дефициту питательных веществ и расстройствам пищевого поведения.Кето можно использовать для лечения судорог у детей, но это исключение из правил.

Вот еще несколько недостатков кето-диеты, кому не следует ее пробовать:

• Может усугубить сердечные заболевания. Кето не подходит в долгосрочной перспективе, если у вас есть проблемы с сердечным ритмом или вы рискуете их заболеть. Большое исследование 2019 года, опубликованное Американским колледжем кардиологии, в котором участвовали медицинские записи почти 14000 человек, показало, что люди, которые не потребляют много злаков, фруктов и крахмалистых овощей в течение многих лет, подвергаются более высокому риску развития. заболевание сердца, называемое AFib.
• Может вызывать дефицит питательных веществ. Даже если в остальном вы здоровы, длительная кето-диета может привести к дефициту витаминов B и C, поскольку многие продукты, богатые этими витаминами, такие как фасоль, бобовые и фрукты, также богаты углеводами. Если у вас все еще избыток калорий, кето может привести к увеличению веса.
• Следует осторожно относиться к людям с диабетом. «Если у вас диабет и вы принимаете лекарства от диабета для контроля уровня сахара в крови, вам следует тесно сотрудничать со своим врачом, чтобы правильно подобрать лекарства.«Некоторые исследования показывают, что люди с диабетом, соблюдающие кетогенную диету, могут не нуждаться в таком количестве или каких-либо лекарствах, регулирующих инсулин.
• Может быть трудно поддерживать, потому что это ограничивает. « Среднестатистическому «здоровому» человеку, вероятно, не нужно соблюдают кето-диету, но, вероятно, они могли бы получить пользу от сокращения потребления рафинированных / переработанных углеводов ». В исследовании кето-диеты в 2004 году пациенты обнаружили, что ей иногда трудно постоянно следовать из-за ее ограничительного характера.Это нашло отражение во всей литературе относительно долгосрочной эффективности кето.

Insider’s takeaway

Кетогенная диета, известная своими рекламируемыми преимуществами потери веса, по сути, является низкоуглеводной диетой. Существует множество вариантов этой диеты, подходящих для разных нужд и целей.

Однако кето-диета помогает не только похудеть. Имеющиеся данные указывают на то, что он обладает клиническими и терапевтическими преимуществами при лечении диабета 2 типа и эпилепсии.

Кето-диета не для всех, и перед ее началом вам следует поговорить с сертифицированным диетологом, особенно если у вас есть заболевание, на которое может повлиять диета.

Кэти Уолш

Сотрудник редакции здравоохранения

Кето диета для начинающих | CNN с пониженной оценкой

CNN —

Когда Винни Гуаданьино из «Jersey Shore» услышал о кето-диете в подкасте, он решил попробовать, потому что, по его словам, «Мне нравится жирная пища.”

Он обнаружил, что похудел и начал чувствовать себя более здоровым, поэтому купил кето-кулинарную книгу и послушал еще несколько подкастов, чтобы лучше узнать об этом новом способе питания. И, как он говорит, «остальное уже история» — Гуаданьино сейчас является автором кулинарной книги на эту тему: «Поваренная книга Кето Гвидо: вкусные рецепты, чтобы стать здоровым и отлично выглядеть» (24,83 доллара США; amazon.com).

iStock

Согласно статье в Harvard Health Publishing, отделе медицинского просвещения потребителей Гарвардской медицинской школы, кето-диета «направлена ​​на то, чтобы заставить ваше тело использовать другой вид топлива.Вместо того, чтобы полагаться на сахар (глюкозу), который поступает из углеводов (таких как зерна, бобовые, овощи и фрукты), кето-диета опирается на кетоновые тела, вид топлива, которое печень производит из накопленного жира ».

Как и многие низкоуглеводные диеты (включая средиземноморскую диету), кето-диета ограничивает такие продукты, как хлеб, макароны и сахар, но в отличие от других популярных низкоуглеводных диет, кето заменяет их продуктами с высоким содержанием жиров — как ненасыщенных (авокадо, жирная рыба например, тунец и лосось) и насыщенный (например, бекон, яйца и масло).

Вы, конечно же, должны проконсультироваться с врачом перед тем, как начать какую-либо диету или режим упражнений, и это особенно верно в отношении кето, которое не рекомендуется людям с проблемами сердца в анамнезе.

iStock

Кето-диета была разработана в 1920-х годах для борьбы с приступами у детей и взрослых, страдающих эпилепсией; сейчас он в основном предназначен для людей, желающих похудеть.

Кето-диета абсолютно не для всех — вообще говоря, диеты с высокими ограничениями, такими как кето, имеют высокий процент неудач, потому что они нереалистичны в долгосрочной перспективе, — но это действительно работает для некоторых людей, и эти люди страстно увлечены насчет кето.Поэтому мы попросили приверженцев кето рассказать нам о том, что они едят в течение обычного дня, на какие кухонные принадлежности они полагаются, чтобы приготовить еду, и какие закуски они предпочитают, когда находятся в пути.

Брук «Королева кето» Браун описывает свой ежедневный прием пищи как очень простой, почти шаблонный: «Обычно я начинаю утро с пуленепробиваемого кофе, — говорит она, — который представляет собой высококалорийный напиток с добавлением жиров. ”

• Bulletproof Coffee Starter Kit (55 долларов США).95; amazon.com )

Стартовый набор для пуленепробиваемого кофе Amazon

Браун говорит, что пуленепробиваемый кофе сохраняет ее до полудня, когда у нее «обычно есть сырые овощи и ягоды, а также мои любимые кетоны Pruvit. Затем около 18:00. Я готовлю для своей семьи и себя кето-дружественный ужин. Я перестаю есть в 8 часов вечера. и повторять ежедневно ».

Пост в Instagram не найден.

Сообщение удалено или больше не является общедоступным.

Начало дня с чашки высокожирного и калорийного кофе — один из основных продуктов кето-опыта. «Я обычно пью кофе со сливками, может быть, яйца и бекон, а на ужин какое-то жирное мясо и зелень. Я также часто придерживаюсь прерывистого голодания, поэтому не ем много приемов пищи, — говорит Гуаданьино о своем ежедневном плане питания.

Пост в Instagram не найден.

Сообщение удалено или больше не является общедоступным.

Фейт Горски, автор поваренной книги и кулинарный стилист, основавшая сайт The Keto Queens, также начинает свой день с чашки жирного кофе, а также с более традиционного завтрака из творога и ягод, омлета с яйцом и сыром. или «кусочек одного из наших кето быстрого хлеба из нашей кулинарной книги« Кето хлеб »- цукини — мой любимый!»

• ‘Кето-хлеб: от рогаликов и булочек до корок и кексов, 100 низкоуглеводных, кето-дружественных видов хлеба на каждый прием пищи »Фэйт Горски и Лары Клевенджер (15 долларов.80; amazon.com )

Amazon

«Кето-хлеб: от рогаликов и булочек до корок и кексов, 100 низкоуглеводных, кето-дружественных хлеба на каждый прием пищи» от Фейт Горски и Лары Клевенджер

На обед Горски говорит, что обычно выбирает суп или салат, а на ужин она готовит на гриле, жарит или жарит на сковороде жирные белки, такие как стейк, куриные бедра или лосось, вместе с овощами, такими как баклажаны, кабачки, спаржа или брокколи.Из-за того, что кето делает упор на сокращение углеводов, следует избегать более крахмалистых овощей, таких как кукуруза, горох и картофель, в пользу более волокнистых продуктов, таких как шпинат, баклажаны и кабачки.

Как вы могли догадаться из ежедневных меню, описанных Брауном, Горски и Гуаданьино, большая часть приготовления пищи уходит на поддержание кето-диеты. Мы спросили, с помощью каких кухонных принадлежностей они готовят еду.

Пост в Instagram не найден.

Сообщение удалено или больше не является общедоступным.

Когда дело доходит до гарниров, Гуаданьино говорит, что использует фритюрницу практически для всего, поэтому ситечко просто необходимо: «Я выжимаю воду из овощей, прежде чем помещать их во фритюрницу».

• Cuisinart Kitcheniismo Strainer, 3-Pack (12,99 доллара США, изначально 22 доллара; amazon.com )

Amazon

Cuisinart Kitcheniismo Ситечко, 3 шт. В упаковке

Фритюрница Amazon

Cosori Max XL

Что касается протеина, он говорит: «Я люблю жарить все свое мясо на гриле», поэтому хороший гриль очень важен.(Если вы ищете угольный гриль, ознакомьтесь с нашим руководством по лучшим моделям на рынке. А вот и наше руководство по их очистке.)

• Weber Original Premium Kettle Grill (175 долларов, первоначально 195 долларов; amazon.com )

CNN

Weber Original Premium Чайник-гриль

И хотя он отмечает, что это не гаджет, Гуаданьино называет трюфельную морскую соль «незаменимой приправой для моего мяса.”

• Приправа для трюфелей Sabatino Tartufi (11,39 долл. США; amazon.com )

Амазонка

Сабатино Тартуфи Трюфельная соль Приправа

Браун также в значительной степени полагается на фритюрницу, и ей нравится еще один небольшой кухонный гаджет, который станет основным продуктом кето-диеты: мякину. «Вы также увидите, что я довольно часто использую мою мини-вафельницу Dash, чтобы получить мякины идеального размера», — говорит она.

Миниатюрная вафельница Target

Dash

А за приготовление всего этого жирного и калорийного кофе, по ее словам, «мне нравится моя эспрессо-машина и вспениватель молока для приготовления пуленепробиваемого кофе по утрам».

• Эспрессо-чайник Sowtech на 4 чашки с вспенивателем парового молока (48,44 доллара США, первоначально 89,99 доллара США; amazon.com )

Amazon

Sowtech Эспрессо-машина на 4 чашки с паровым вспенивателем молока

Как и у Гуаданьино, у Горски есть любимый инструмент для приготовления всех этих кето-совместимых овощей: спирализатор (если вы хотите купить спирализатор, ознакомьтесь с нашим руководством по лучшим вариантам на рынке).

Пост в Instagram не найден.

Сообщение удалено или больше не является общедоступным.

«Лапша из кабачков — восхитительный заменитель пасты, — говорит она. «Я также люблю спиралевидно накатывать лук, желтый летний кабачок, редис, огурец, стебли брокколи и т. Д.»

• Spiralizer 7-Blade Spiral Slicer (24,97 долларов США, первоначально 27,99 долларов США; amazon.ком )

Amazon

Спирализатор Спиральный слайсер с 7 лезвиями

Ей также нравится ее Instant Pot за то, что она сокращает время на приготовление еды. «Мне нравится готовить жаркое из говядины или жареного цыпленка в Instant Pot для приготовления еды на выходных. Я использую его для приготовления сваренных вкрутую яиц для перекусов или обедов в течение недели и для приготовления яичных закусок на завтрак ».

• Электрическая скороварка Instant Pot Duo 7-в-1 (69 долларов.95, первоначально 89,99 доллара США; amazon.com )

Электрическая скороварка Amazon

Instant Pot Duo 7-в-1

Еще один способ сэкономить время, на который полагается Горски, — это использование больших противней для запекания овощей и мяса при приготовлении еды. «Это помогает мне значительно сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи», — говорит она.

• Формы для выпечки из нержавеющей стали товарного сорта Bastwe, 2 шт. В упаковке (26 долларов.99; amazon.com )

Amazon

Bastwe Формы для выпечки товарного сорта из нержавеющей стали, 2 шт. В упаковке

А что касается утреннего распорядка, Горки не может жить без Витамикса, который она использует для приготовления смузи, а также «мгновенного мороженого, супов и соусов — я также использую его для измельчения семян чиа для выпечки и для приготовления еды». быстро нарезать орехи мелко ».

• Vitamix Explorian Blender (299 долларов США.95, первоначально 349,95 доллара; amazon.com )

Amazon

Vitamix Explorian Блендер

Поклонники кето, с которыми мы говорили, подчеркивают, что отказ от привычки перекусывать — один из ключей к тому, чтобы диета работала на вас. «Я настроен скептически и не поощряю людей увлекаться сладостями с надписью« кето », — говорит Гуаданьино. «Смысл кето — отвлечься от сладкого.Но он признает, что закуски — это часть жизни, и делится с нами некоторыми из своих любимых блюд. «При этом, иногда после ужина я ем 85% темного шоколада, чтобы придать мне немного горького привкуса».

• Плитки из органического темного шоколада Pascha, упаковка из 10 штук (46,89 $; amazon.com )

Amazon

Плитки из органического темного шоколада Pascha, упаковка из 10 шт.,

Браун также сосредоточивает свои перекусы на еде, которую по большей части готовит сама.«Я люблю сырые овощи с домашним ранчо, вяленую говядину и хороший выбор сыров. Из конфет мне нравится клубника и шоколад Russel Stover, подслащенный стевией ».

• Смесь темного шоколада Russell Stover без сахара (24,99 $; amazon.com )

Amazon

Смесь темного шоколада Russell Stover без сахара

Amazon

Вяленое мясо Джека Линка

Чтобы узнать больше о фаворитах кето, ознакомьтесь с нашим путеводителем по лучшим кето-дружественным закускам.

Истина, лежащая в основе самых популярных диетических тенденций на данный момент

Правда о самых популярных диетических тенденциях на данный момент

Думаете о прыжках на Whole30, кетогенной диете, противовоспалительной диете или прерывистом голодании? Прочтите это в первую очередь.

Персонал клиники Мэйо

Пропуск приема пищи — плохая идея или секретное оружие для похудания? Что вы должны есть с низким содержанием жиров или с высоким содержанием жиров? Вы, вероятно, могли бы есть меньше добавленного сахара, поэтому следует ли полностью исключить его?

При таком большом количестве конкурирующих и часто противоречащих друг другу диетических тенденций может быть сложно преодолеть ажиотаж и найти план здорового питания, который работает для вас.Ознакомьтесь с доказательствами, стоящими за каждым из этих четырех набирающих популярность стилей питания, чтобы раскрыть истинную суть дела.

Всего 30

Как это работает: В течение 30 дней запрещены сахар, алкоголь, злаки, бобовые, молочные продукты и угощения в целом. Что в меню? Умеренное количество мяса, морепродуктов и яиц; много овощей; некоторые фрукты; и натуральные жиры, такие как орехи и авокадо. Травы и приправы в порядке.

Что обещает: Перезагрузка ваших привычек в еде и тяги.Кроме того, основатели говорят, что исключение этих групп продуктов питания может помочь с рядом заболеваний, которые они винят из-за пищевой чувствительности, таких как проблемы с кожей, проблемы с пищеварением, низкий уровень энергии и хроническая боль.

Плюсы: Без сомнения, Whole30 очень строгий. Но для некоторых людей черно-белый список правил с указанием того, что вы можете — и что нельзя — есть, облегчает соблюдение (по крайней мере, в течение 30 дней). Кроме того, растущая популярность позволяет легко найти рецепты и планы питания. Исключение закусок и полуфабрикатов, таких как чипсы и крекеры, является частью вашего плана.

Минусы: Хотя в Интернете полно анекдотических историй успеха, нет никаких научных доказательств пользы для здоровья, особенно в долгосрочной перспективе. Большинство людей возвращаются к своим прежним привычкам в еде после выполнения задания.

Вердикт Мэйо: Он не только исключает продукты, которые большинство американцев должны есть меньше, например добавленный сахар, но также исключает здоровую пищу, включая цельнозерновые, молочные и бобовые. Более устойчивый подход: не исключайте продуктовые группы.Наслаждайтесь разнообразием блюд, в том числе десертом, если это случается нечасто.

Кетогенная диета

Как это работает: Принесите бекон. Эта диета с высоким содержанием жиров и очень низким содержанием углеводов обычно означает употребление менее 50 граммов углеводов в день — меньше, чем четыре ломтика хлеба.

Что обещает: Получение большей части калорий из жира заставляет ваше тело использовать различные энергетические пути. Вместо углеводов для получения энергии организм сжигает жир, переходя в состояние, называемое кетозом.

Плюсы: Хотя точные механизмы неясны, считается, что кетоз имеет полезные свойства для защиты мозга: у половины молодых людей с эпилепсией было меньше приступов после соблюдения диеты. И некоторые ранние исследования показывают, что он может иметь преимущества для контроля сахара в крови у людей с диабетом. В предстоящем исследовании кетогенная диета будет рассматриваться как стратегия поддержания веса.

Обратные стороны: Хотя исследование является захватывающим, существует очень мало доказательств того, что этот тип питания эффективен — или безопасен — в долгосрочной перспективе для чего-либо, кроме эпилепсии.Кроме того, диета с очень низким содержанием углеводов, как правило, имеет более высокий уровень побочных эффектов, включая запор, головные боли, неприятный запах изо рта и многое другое. Кроме того, соблюдение требований диеты означает отказ от многих полезных продуктов, что затрудняет удовлетворение ваших потребностей в питательных микроэлементах.

Вердикт Мэйо: В то время как кетогенная диета может быть рекомендована для некоторых людей с неконтролируемой эпилепсией, высокое содержание жира — и особенно высокий уровень нездоровых насыщенных жиров — в сочетании с ограничениями на богатые питательными веществами фрукты, овощи и зерно вызывает беспокойство. для длительного здоровья сердца.

Противовоспалительная диета

Как это работает: Хотя не существует единой противовоспалительной диеты, общий подход — это сбалансированная диета, полная свежих и полезных продуктов. Диета требует много ярких фруктов и овощей, цельнозерновых продуктов, рыбы, чая (вместо кофе) и даже темного шоколада и красного вина. Быстрое питание? Вне меню.

Что обещает: Считается, что употребление в пищу цельных, необработанных, в основном растительных продуктов помогает бороться с хроническим воспалением и бороться со стрессом и токсинами окружающей среды.В свою очередь, это может снизить риск сердечных заболеваний, рака и болезни Альцгеймера.

Плюсы: Свежие фрукты и овощи? Проверять. Цельнозерновые? Проверять. Полезные жиры омега-3? Проверять. Шоколад и вино? Двойная проверка.

Минусы: Научиться готовить свежие продукты на растительной основе может занять больше времени, чем полагаться на расфасованные продукты или фаст-фуд.

Вердикт Мэйо: Подобно средиземноморской диете, на которой она основана, такой подход к питанию является питательным и не является чрезмерно ограничительным, как некоторые другие диетические тенденции.

Прерывистое голодание

Как это работает: Есть два распространенных подхода к голоданию: первый — есть очень мало калорий в определенные дни, а в остальное время есть нормально. Другой предполагает есть только в определенные часы и пропускать приемы пищи до конца дня.

Что обещает: Даже в периоды бесплатного приема пищи люди, голодные, как правило, потребляют меньше калорий, что приводит к потере веса. Кроме того, защитники считают, что намеренное лишение ваших клеток калорий может замедлить прогрессирование некоторых возрастных заболеваний.

Плюсы: Некоторым людям легче иметь пуленепробиваемую силу воли хотя бы часть времени, чем постоянно есть более умеренно. Несколько небольших исследований показали снижение уровня сахара в крови, артериального давления и холестерина при голодании.

Недостатки: Более крупные долгосрочные исследования все еще отсутствуют, поэтому большинство предлагаемых преимуществ являются теоретическими или основаны на исследованиях на животных.

Вердикт Мэйо: Просто (пока) недостаточно исследований, чтобы поддержать или опровергнуть эту тенденцию, а сокращение периода приема пищи может затруднить получение необходимых витаминов и минералов.Спортсмены, в частности, могут столкнуться с трудностями при заправке и заправке топливом, соответствующим активному образу жизни.

Получите самую свежую консультацию в клинике Мэйо. в ваш почтовый ящик.

Зарегистрируйтесь бесплатно и будьте в курсе новостей достижения, советы по здоровью и актуальные темы здоровья, например, COVID-19, плюс советы экспертов по поддержанию здоровья.

Узнайте больше о нашем использовании данных

Чтобы предоставить вам наиболее актуальную и полезную информацию и понять, какие Информация выгодно, мы можем объединить вашу электронную почту и информацию об использовании веб-сайта с другими информация, которая у нас есть о вас.Если вы пациент клиники Мэйо, это может включать в себя защищенную медицинскую информацию (PHI). Если мы объединим эту информацию с вашей PHI, мы будем рассматривать всю эту информацию как PHI, и будет использовать или раскрывать эту информацию только в соответствии с нашим уведомлением о конфиденциальности. практики. Вы можете отказаться от рассылки по электронной почте. в любое время, нажав ссылку «Отказаться от подписки» в электронном письме.

Подписывайся!

Спасибо за подписку

Наша электронная рассылка Housecall будет держать вас в курсе на последней информации о здоровье.

Сожалеем! Наша система не работает. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Что-то пошло не так на нашей стороне, попробуйте еще раз.

Пожалуйста, попробуйте еще раз

03 марта 2021 г. Показать ссылки

1. Хартвиг ​​М. Целые 30 день за днем. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Houghton Mifflin Harcourt; 2017.
2. Официальные правила программы Whole30. Всего30. https://whole30.com/whole30-program-rules/.Проверено 2 февраля 2018 г.
3. Диета Whole30. U.S. News & World Report. https://health.usnews.com/best-diet/whole30-diet. Проверено 2 февраля 2018 г.
4. Wirtz MJ (заключение эксперта). Клиника Майо. Рочестер, Миннесота, 31 января 2018 г.
5. Аббаси Дж. Интерес к кетогенной диете растет в связи с потерей веса и диабетом 2 типа. JAMA.2018; 319: 215.
6. Gupta L, et al. Кетогенная диета при эндокринных расстройствах: современные перспективы. Журнал последипломной медицины. 2018; 63: 242.
7. Кетогенная диета. Фонд эпилепсии. https://www.epilepsy.com/learn/treating-seizures-and-epilepsy/dietary-therapies/ketogenic-diet. Проверено 2 февраля 2018 г.
8. McKenzie AL, et al. Новое вмешательство, включающее индивидуальные рекомендации по питанию, снижает уровень гемоглобина A1C, прием лекарств и вес при диабете 2 типа. JMIR Диабет. 2017; 2: 1.
9. Perreault L.