Кето диета: меню, отзывы, кетодиета для начинающих — рецепты, что можно при кето диете — 20 января 2021

Как войти в состояние кетоза и кому нельзя переходить на кето-диету, рассказывает Маргарита Будасси, специалист направления фитнес-тестирования, врач-диетолог, терапевт фитнес-клуба X-Fit в России. Материал носит рекомендательный характер: проконсультируйтесь с лечащим врачом или эндокринологом, прежде чем выбирать конкретную диету для себя.

Человеческий организм работает благодаря энергии, или поступающим калориям, которые он берет из продуктов питания. Основные — белки, жиры и углеводы, которые распадаются при попадании в организм: белки — до аминокислот, жиры — до жирных кислот и глицерина, углеводы — до глюкозы.

Кетогенная диета — образ питания, при котором употребляется пища с низким содержанием углеводов и повышенным содержанием жиров. При таком рационе жиры составляют 70% от общей калорийности рациона, белок — 20%, углеводы — 5%. Простые углеводы полностью исключены. Тип питания считается низкоуглеводным: употребление углеводов не превышает 20 г в день.

Для кето-диеты подходят не все жиры, которые содержатся в продуктах. Для запуска кетоза нужно употреблять среднецепочечные жирные кислоты: кокосовое масло, авокадо, орехи. Также важно соблюдать баланс жиров растительного и животного происхождения в соотношении 50 на 50.

shutterstock.com

В чем польза кето-диеты

Впервые кето-диета применялась в начале XX века для лечения эпилепсии детей. Сейчас такой тип питания используется для снижения веса.

Кетоз наступает не сразу, а только на седьмой день без употребления углеводов.
В первые дни возможно ощущение кето-гриппа: сонливости, слабости, упадка сил. На шестой-седьмой день возможна сухость во рту, жажда, увеличивается количество энергии и сил, снижается аппетит и появляется кето-дыхание: может чувствоваться запах ацетона или жидкости для снятия лака.

Это происходит на фоне отмены углеводов. Через несколько дней организм перестраивается и готов получать энергию не из углеводов, а из полезных жиров, количество которых преобладает в организме.

shutterstock.com

В каких целях практикуется

Такой вид питания актуален:

• при неврологических заболеваниях: болезни Альцгеймера, Паркинсона, расстройствах аутического спектра, депрессивных состояниях, при Синдроме повышенной возбудимости и дефицита внимания детей;
• для потери лишнего веса. Когда количество поступаемых углеводов ограничено, организм начинает искать резервные источники энергии. Такие запасы содержатся в подкожном жире: в теле запускаются реакции расщепления жировых клеток, образуются жирные кислоты и кетоновые тела, которые выступают заменителями глюкозы;
• для снижения аппетита. Высокоуглеводная пища провоцирует скачки инсулина и глюкозы в крови — постоянно хочется есть. Кетоны снижают выработку грелина — гормона голода, что помогает снизить аппетит;
• для поддержания здоровья. Во время кето-диеты снижается аппетит, улучшается

работа ЖКТ из-за сокращения простых углеводов и сахара, происходит профилактика
сахарного диабета, появляется больше сил и энергии, нормализуется гормональный фон, улучшаются когнитивные способности: память, внимание;

• для улучшения пищеварения. При употреблении жирной пищи желчевыделение становится более активным, что становится профилактикой нарушения стула и дисбактериоза кишечника. Исчезают вздутие кишечника, запоры, нарушения переваривания пищи.

Противопоказания кето-диеты:

• диабет первого и второго типа;
• беременность и лактация;
• панкреатит;
• проблемы с щитовидной железой;
• дефицит ферментов;
• нарушения в работе почек, печени и ЖКТ.

Рацион при кето-диете

Рацион должен содержать нужное количество калорий для конкретного человека. Количество блюд получается разнообразным за счет комбинаций продуктов. Используйте горькие травы и специи, чтобы снизить тягу к сладкому и углеводам: гвоздику, куркуму, имбирь, а также сорбенты: активированный уголь, лигнин, фильтрум.

Оптимальное количество приемов пищи — три раза в день. Желательно избегать перекусов и разделить суточный калораж на все приемы пищи. При физических нагрузках и интенсивных тренировках рекомендуется циклическая кето-диета с добавлением углеводов перед тренировкой: 0,5 г углеводов на килограм веса.

shutterstock.com

Животные жиры содержит:

• мясо — баранина, свинина;
• жирная рыба — нерка, форель, скумбрия, голец, семга, сельдь;
• яйца;
• молочная продукция — сыр, творог 18%, сметана 20-40%, сливочное масло 82,5%;
• топленое и масло ГХИ.

Растительные жиры:

• орехи: сушеные или ферментированные;
• растительное масло: кокосовое, оливковое, горчичное, тыквенное, черного тмина и другие;
• авокадо;
• семена: чиа, льна, подсолнечника, тыквенные, конопли;

Что нельзя на кето-диете

Необходимо исключить:

• сахар, мед, сиропы и сахарозаменители;
• муку и выпечку, макароны;
• крахмалистые овощи — картофель, свеклу, морковь, тыкву;
• сладкие фрукты — бананы, виноград, манго, хурму, сухофрукты.

Достаточное количество воды помогает организму перестроиться на новый тип питания и избежать проявления кето-гриппа. Из напитков рекомендуется: вода из расчета 30 мл на килограмм веса тела, травяные чаи, бронекофе или какао без сахара с растительным маслом.

Нельзя употреблять фруктовые соки, кисель, компот, газировку с сахаром или сладкими заменителями.

shutterstock.com

Меню кето-диеты

Завтрак

Вариант 1: яйцо-пашот, слабосоленая семга, авокадо, салатные листья.
Вариант 2: ореховая кето-гранола с кокосовым молоком.

Обед

Вариант 1: овощной суп с тефтелями из индейки и орешками кешью.
Вариант 2: салат из свежих овощей и скумбрия, запеченная в травах.

Ужин

Вариант 1: тушеные овощи с с говядиной и ореховым RAW соусом.
Вариант 2: стручковая фасоль с грибами и растительным маслом.

Перекус, если нет времени на полноценный прием пищи: ферментированные орехи, соломка из овощей с ореховым соусом RAW, бронекофе.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Кето диета — кето диета меню и рецепты, отзывы о кето диете

Во время кето диеты организм получает достаточно калорий и человек не испытывает голода, но лишний вес уходит благодаря явлению кетоза.

Во время кето диеты углеводы исключаются из пищи полностью \ sportadvice.ru

Во время карантина многие задаются вопросом как не набрать лишних килограммов, сидя дома, когда холодильник с продуктами постоянно под рукой. Тем более, что на улице весна, а впереди лето, поэтому, и так скопившиеся за зиму килограммы, требуют ликвидации. В этом может помочь кето диета. Во время кето диеты организм получает достаточно калорий и человек не испытывает голода, но лишний вес уходит благодаря явлению кетоза.

Отзывы диетологов подтверждают, что кето диета доказала свою эффективность, и результат стабилен из-за отсутствия стрессового резкого перехода от голодовки к обычному питанию.

Что такое кето диета:

Кето диета появилась для лечения некоторых заболеваний, но затем нашла свое место и в диетологии. Принцип диеты заключается в следующем: в качестве основного «топлива» для мозга организм использует углеводы. При резком сокращении углеводов в питании ниже 20 гр в день, количество глюкозы критически снижается — и для нормального функционирования и окисления жиров не хватает энергии. Для питания мозга организм запускает процесс получения альтернативной энергии – кетоз. Это процесс расщепления жира, находящегося в теле, в результате которого образуются кетоновые тела, используемые в качестве альтернативной энергии.

Вред кето диеты: 

Один из минусов такой диеты – слабое понимание процесса. Людям трудно понять, как можно одновременно есть и худеть, а также они боятся, что без глюкозы мозгу нечем будет питаться. Описанный выше механизм кетоза поможет понять принцип кето диеты. Настоящий минус заключается в несбалансированном питании. Исключаются все углеводы, искусственно запускается процесс, который обычно проходит не так активно, усиливается нагрузка на печень. Это довольно вредно для здоровья. Кето диета запрещена диабетикам, беременным и кормящим женщинам, людям с хроническими заболеваниями. При кетозе возможно появление запаха ацетона изо рта, от тела и мочи. Это индивидуальное явление и у некоторых совсем незаметно. Чтобы минимизировать запах, следует пить более 2 л воды в день, чтобы ацетон выводился активнее.  Недостаток овощей может вызвать проблемы с пищеварением. По словам диетологов, кето диета — довольно экстремальный вид диеты. Отказ от углеводов грозит срывами на неправильное питание, головными болями, слабостью, ознобом. При резком переходе на кето диету может возникнуть обострение панкреатита и другие проблемы со здоровьем. 

Эффективность кето диеты: 

Исключение углеводов из рациона не позволяет организму использовать вещества как обычно: жиры откладывать «про запас», а углеводы использовать как основную энергию. Таким образом, тело переключается на использование энергии из жиров, запуская процесс кетоза. Высокая калорийность пищи насыщает и помогает избегать срывов. Нет сильного голода, так как отсутствуют резкие скачки сахара в крови. Главный плюс такой диеты в том, что ушедший вес не вернется, поскольку нет резкого изменения питания и искусственного уменьшения калорий. Однако из-за большого количестве белков и жиров в рационе, килограммов за неделю уходит немного.

Один из минусов такой диеты – слабое понимание процесса \ yousense. info

 Кето диета меню на неделю для женщин:

Углеводы исключаются из пищи полностью. А это означает, что нельзя ничего сладкого, крупы, фрукты, выпечку, крахмалистые или сладкие овощи (по типу свеклы, моркови, картофеля). Можно лишь зеленые овощи, но и при их приеме в пищу количество углеводов не должно превышать 20-50 гр в день.

День 1

Завтрак: два вареных яйца

Перекус: авокадо

Обед: салат с грецким орехом, сыром и говядиной, куриный бульон

Полдник: кефир

Ужин: голубцы с говядиной.

День 2

Завтрак: яичница с ветчиной

Перекус: горсть орехов

Обед: грибы под сыром, салат зеленый

Полдник: ряженка

Ужин: сырники со сметаной.

День 3

Завтрак: тост с арахисовым маслом

Перекус: яйцо

Обед: рыбная уха

Полдник: кефир

Ужин: мясной салат.

День 4

Завтрак: творог

Перекус: сыр, яблоко

Обед: куриный бульон, вареное яйцо

Полдник: ряженка

Ужин: говяжий антрекот, салат из зеленых овощей с маслом.

День 5

Завтрак: яичница из 2 яиц

Перекус: авокадо

Обед: запеченная курица, зелень

Полдник: творог с орехами

Ужин: сыр, оладьи из кабачков.

День 6

Завтрак: тост с ветчиной и сыром

Перекус: кусочек сыра, зеленое яблоко

Обед: рыбная котлета, салат из помидоров и огурцов

Полдник: йогурт без добавок

Ужин: свиная отбивная, зелень.

День 7

Завтрак: омлет из 3 яиц

Перекус: салат из вареной говядины и зеленых овощей

Обед: мясной обед, бурый рис

Полдник: ряженка

Ужин: красная рыба запечёная, овощи.

Кето диета имеет свои плюсы и минусы \ iform.dk

Кето диета рецепты:

Оладьи с творогом и ягодами без добавления муки. Ингредиенты на 4 порции: 4 яйца, 200 г (225 мл) творога, 1 ст. л. (8 г) измельченного порошка шелухи псиллиума, 50 г сливочного масла или кокосового масла. Топпинг: 50 г свежей малины, свежей черники или свежей клубники, 225 мл жирных взбитых сливок.  

Способ приготовления: Добавьте яйца, творог и шелуху псиллиума в миску среднего размера и смешайте все вместе. Дайте смеси настояться 5-10 минут, чтобы немного загустеть. Разогрейте сливочное масло или кокосовое масло в сковороде с антипригарным покрытием.  Обжарьте оладьи на среднем или слабом огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Не делайте их слишком большими, иначе их будет трудно переворачивать.  Добавьте сливки в отдельную миску и взбейте их, пока не сформируются мягкие пики. Подавайте блины со взбитыми сливками и ягодами по вашему вкусу.

Кето-хлеб с цуккини

. Ингредиенты: 8 яиц, ½ чашки кокосового, сливочного или  топленого масла, ½ чашки ксилита, 1 чайная ложка ванили, 1 ½ чайной ложки молотой корицы, ½ чайной ложки молотого мускатного ореха, ½ чайной ложки соли, ¾ чашки просеянной кокосовой муки, 1 чайная ложка порошка для выпечки, ½ чашки орехов пекан или измельченных грецких орехов, ½ чашки измельченного цуккини.

Способ приготовления: Смешайте вместе яйца, сливочное или топленое масло, сахар, ваниль, корицу, мускатный орех и соль. Смешайте кокосовую муку с порошком для выпечки и через сито добавьте в тесто, хорошо перемешайте до отсутствия комков в тесте. Добавьте мелко нарезанный цуккини и не забудьте орехи. Вылейте тесто в форму для выпечки хлеба 23 х 13 х 8 см и выпекайте при 175 градусах Цельсия в течение 60 минут. Выньте хлеб из формы и дайте ему остыть.

Запеченная рыба с брюссельской капустой и грибами. Ингредиенты для 4 порций: 650 г трески, 450 г брюссельской капусты, 200 г грибов, 2 ст. л. небольших каперсов, ½  чайной ложки сушенного тимьяна, 1 ст. л. оливкового масла, 30 г сливочного масла, для обжарки, соль и перец, Розовое сливочное масло: 150 г сливочного масла комнатной температуры, ½ зубчика чеснока, ¼ ч. л. соли, 1 ст. л. розового перца, крупно молотого, 75 г тертого сыра пармезан, ½ чайной ложки сока лайма или белого винного уксуса.

Способ приготовления: Смешайте все ингредиенты для розового сливочного масла (лучше всего при комнатной температуре) в миске с помощью вилки или ручного миксера. Отложите его. Разогрейте печь до температуры 200 ° C. Нарежьте пополам брюссельскую капусту и выложите в блюдо для выпекания. Полейте сверху оливковое масло, приправьте солью и перцем. Запекайте 10-15 минут, или пока не станет мягкой.

Порежьте грибы на две или четыре части в зависимости от их размера, обжарьте в сливочном масле с тимьяном. Как только грибы станут мягкими, добавьте каперсы и обжаривайте 2-3 минуты. Добавьте соль и перец по вкусу.

Достаньте блюдо для выпечки с брюссельской капустой из духовки и выложите сверху смесь грибов и каперсов.

Приправьте кусочки трески солью и перцем, выложите их поверх овощей. Добавьте приготовленное ранее розовое сливочное масло. Запекайте 20 минут или до тех пор, пока рыба не станет нужного цвета.

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Кето-диета для женщин: меню, как подготовиться и другие полезные советы

Стать лучшей версией самой себя, иметь привлекательную фигуру и шесть кубиков пресса – мечта каждой девушки. Жизнь в мире замедлилась на время самоизоляции. Но никто не отменял лето, до которого с каждым днем времени все меньше и меньше. А кто не хочет к лету выглядеть красивой и подтянутой!

Фото: Pexels.com

Основы кетогенной диеты

Кето-диета ограничивает количество углеродов, поступающих в организм. Основа самой диеты – умеренно белковые продукты и высокожировые. Эта диета способствует сжиганию кетонов (особых молекул, для организма они – замена глюкозы). Они образуются в печени и в жировых отложениях.

(американская актриса Хэлли Берри делится со своими подписчиками результатами кето-диеты)

Подготовка к кето-диете

Перед началом необходимо несколько приготовлений, чтобы убедиться, что данный вид диеты не навредит:

• Провести скрининг-тест на ферритин, чтобы узнать уровень железа в крови (он не должен быть высоким)
• Купить глюкометр-кетометр, чтобы контролировать уровень кетонов/глюкозы в организме
• Приобрести высокоточные кулинарные весы
• Провести анализ на витамин D (он не должен быть низким)
• Проконсультироваться с врачом-диетологом и получить его одобрение

 

Как рассчитать свой суточный объем макронутриентов

Фото: Pexels. com

Каждый организм индивидуален. Для комфортного самочувствия ему нужно определенное количество БЖУ, которые можно рассчитать, зная свой вес.

• Белки (Ваш вес х 1 грамм белка = количество белков, необходимое вашему организму. Их нужно поровну поделить между приемами пищи)
• Углеводы (общее число чистых углеводов не превышает 50 грамм в сутки)
• Жиры (они составляют 70–80% вашего рациона, а количество омега-6 не превышает 4%)

Важно также определить процент жира в организме. Для выяснения процента жира нужно попробовать один из этих способов:

• Взвеситься на специальных весах с биоимпедансным анализом
• Сравнить свое телосложение с телосложением людей на фотографиях с разным процентом жира в организме
• Использовать калипер
• Пройти процедуру электроимпедансной миографии/плетимографии/двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии

(шведская актриса Алисия Викандер совмещает тренировки в зале и кето-диету)

Разновидности кето-диеты

Фото: Pexels. com

У кето-диеты есть свои виды и подвиды, каждый эффективен и разнообразен по-своему, а у вас есть возможность выбрать наиболее удобный вариант:

• Стандартная – самый распространенный тип. Углеводы сводятся к минимуму, а саму диету удобно совмещать с занятиями спортом
• Целевая. Суть диеты – постоянное увеличение углеводов после спортивного зала. Организм восполняет затраченную глюкозу
• Циклическая. Организм пополняется углеводами только в период наибольшего истощения

Если вы еще не пробовали кето-диету, то специалисты советуют новичкам начать со стандартной.

Меню при кето-диете

Рацион на день индивидуален. Однако надо помнить о том, что норма калорий здоровой женщины около 2000–2500 в сутки, и не забывать считать их. За основу можно взять классическое меню.

• Завтрак: кофе со столовой ложкой сливочного или кокосового масла; вареные или жареные яйца – 3 штуки с добавлением цуккини или шпината
• Обед: половина авокадо, листья салата с двумя ложками тертого сыра; курица/тунец (количество зависит от необходимой вам нормы белка), две столовые ложки оливкового масла
• Перекус: орехи, сельдерей, фэт-бобы
• Ужин: лосось/говядина/курица на топленом масле или сале, низкоуглеводные овощи, заправленные маслом.

Список разрешенных продуктов

Фото: Pexels.com

• Жиры/масла/орехи: органическое красное мясо, высокожировые молочные продукты, сало, яйца, оливковое масло, масло авокадо, кунжутное, льняное масло, рыбий жир. Масло макадамии, грецкие орехи, семена чио, семечки подсолнечника и тыквы, фундук, пекан, бразильский орех, тахини, лосось, тунец, форель, скумбрия
• Овощи: шпинат, щавель, сладкий перец, капуста листовая, руккола, цуккини, цветная капуста. Спаржа, сельдерей, баклажан, огурцы, брюссельская капуста, бок-чой, салат, имбирь, брюква, лук, горох, репа, бобы, оливки, грибы, редис
• Заменители сахара: стевия, архат, сахарные спирты, эритит, ксилит
• Фрукты и ягоды: некоторые виды дыни, клубника, малина, черниика, клюква, ежевика, черешня

 

(американская актриса Ванесса Хадженс многие годы отдает предпочтение кето-диете)

Роль волокон в кето-диете

Фото: Pexels.com

Есть два вида волокон: растворимые и нерастворимые. Они замедляют пищеварительный процесс и помогают организму долгое время чувствовать себя сытым, а также выводят токсины из организма.

• Волокна – помощники бактерий в укреплении организма;
• Уменьшают скачки уровня сахара и инсулина в крови;
• Выполняют защитную функцию печени;
• Образуют короткоцепочные жирные кислоты полезные для кишечных бактерий.

 

Недопустимые продукты при кето-диете

В черный список вошли:

• Сахар
• Кетчуп, сальса, соус BBC, соевый
• Покупные соки
• Сладкое белое вино и шампанское
• Виноград, бананы, яблоки, груши и прочие фрукты
• Сдоба
• Хлеб 
• Все виды круп
• Молоко, творог, йогурт, кефир
• Салатные заправки (арахисовое масло, майонез)
• Рафинированные масла (обработаны промышленным путем)

От этих продуктов следует отказаться для достижения результатов диеты.

Полезное воздействие кето-диеты на организм

Плюсы:

• Быстрое сжигание подкожных жиров
• Организм приучается не переедать и не мучается чувством голода
• Лишние килограммы не возвращаются
• Диета приводит в норму обмен веществ и способствует истреблению диабета второго типа, акне, кожных высыпаний, мигрени и, в редких случаях, рака

(американская звезда Кортни Кардашьян придерживалась кето-диеты в 2017 году)

Противопоказания и вредное воздействие кето-диеты на организм

Фото: Pexels. com

Любая диета – стресс и вмешательство в повседневную деятельность организма. Организм индивидуален, потому каждый человек по-разному реагирует на изменения в питательном рационе. Эти побочные эффекты исчезнут после привыкания организма к новому типу питания:

• Тошнота (при ее появлении стоит начать принимать пищеварительные добавки)
• Спутанность сознания (первые дни из-за недостатка глюкозы)
• Обезвоживание (пейте больше жидкости)
• Недомогания, сонливость, раздражительность и утомляемость
• Мышечные судороги (происходит из-за снижения запасов электролитов, для восстановления запасов нужно принимать витамин К2 или солевые ванны)
• Плохая работа желудочно-кишечного тракта (повысьте в рационе количество орехов, семян льна и жидкости).

Статьи по теме:

Быстрое похудение: так ли полезны экспресс-диеты, как о них говорят

Сколько нужно пить воды в день: правда и мифы о водном балансе

Кето-диета: меню на неделю, результаты, отзывы

При стандартной кето-диете общее количество ежедневных калорий на 70-80% должно обеспечиваться жирами, 15-20% – белками и 5% – углеводами (менее 50 г в день).

Как правило, отношение веса жиров к весу белка и углеводов составляет 3:1 (то есть, по 3 г жира на каждый грамм белка+углеводов). Если пропорция 4:1, то 90% энергии дают жиры, 8% – белки и всего 2% – углеводы (порядка 20 г в день).

Несмотря на столетнее использование, механизмы, лежащие в основе клинической эффективности кетогенной диеты при эпилепсии, остаются до конца не известными. Было предложено несколько версий, включая модификацию цикла Кребса для увеличения синтеза гамма-аминомасляной кислоты в головном мозге и повышение производства энергии из кетоновых тел, которая на 70% потребляется тканями мозга. Кетогенная диета приводит к адаптивным изменениям в энергетическом метаболизме мозга, которые увеличивают запасы энергии; кетоновые тела являются более эффективным источником АТФ для нейронов мозга, чем глюкоза.

Суть диеты, используемой для снижения избыточного веса, заключается во введении организма в состояние адаптационного кетоза – когда энергию (АТФ) организм получает преимущественно из кетоновых тел крови, а не из глюкозы, поступающей при употреблении продуктов, содержащих углеводы.

Углеводы пищи трансформируются в глюкозу, но когда человек потребляет очень мало углеводов и много жиров, в организме запускается цепочка биохимических реакций. Схематично этот процесс выглядит так. Во-первых, из-за снижения уровня глюкозы в крови поджелудочная железа начинает вырабатывать больше гормона глюкагона, который стимулирует катаболизм хранящегося в печени гликогена в глюкозу и высвобождения ее в кровь. Во-вторых, активизируется кетогенез, то есть производство печенью кетоновых тел (ацетоацетата, который затем трансформируется в β-гидроксибутират и ацетон) и превращение поступающего с пищей жира в свободные карбоновые (жирные) кислоты. В-третьих, благодаря возрастанию уровня глюкагона значительно повышается активность липазы – фермента, расщепляющего накопленные в клетках жировых тканей триглицериды (жиры).

Кроме того, в первые две недели соблюдения кето-диеты значительная потеря веса происходит вследствие выведения из организма воды, что также связано с повышенной выработкой глюкагона. И поэтому временным побочным эффектом богатой жирами диеты может быть обезвоживание, с которым диетологи советуют бороться, употребляя ежедневно до двух литров воды.

Многие считают, что важным преимуществом кето-диеты является отсутствие чувства голода, необходимости подсчитывать количество калорий и часами тренироваться, чтобы сжигать их излишек.

Кето-диета для мужчин

Особенно эффективной считается кето-диета для мужчин, имеющих абдоминальный тип ожирения.

Если отечественная лечебная диета при ожирении (№8 по Певзнеру) рекомендует снизить калорийность питания до 2000 (2300) ккал в день, то кетогенная диета не так строго контролирует калории (но снизить их хотя бы на 10-20% не повредит). А вот потребление углеводов необходимо уменьшить в пять раз: вместо 250 г до максимум 50 г в день.

Помните, что основная масса калорий на кето-диете – это продукты с высоким содержанием натуральных жиров и умеренное количество белковых продуктов. То есть это не «белковая нагрузка», как может показаться некоторым. И если мужчина привык употреблять много мяса, то в состояние адаптационного кетоза его организм будет входить намного медленнее. Так что придется белок ограничить: в день до 1-2 г белка на килограмм массы тела, которой вы стремитесь достичь в результате похудения. Пример: если первоначальны вес – 112 кг, а желательный – 85 кг, то количество белков в течение для – 85-170 г.

Точное соотношение жиров, белков и углеводов в рационе (в граммах) будет зависеть от возраста, поставленной цели, уровня физической активности и состояния здоровья каждого конкретного мужчины. Но всем рекомендуется кратковременное голодание при кето-диете: в первые два дня перехода на эту систему питания следует пить много воды и ограничиться одним приемом пищи в день (в очень небольшом количестве). К концу первой недели следует максимально исключить углеводы (ниже будет список продуктов для кето-диеты), однако размер порций уменьшается очень незначительно.

Еще один нюанс: утверждают, что кето-диета без спорта не теряет своей эффективности, и для снижения веса не нужно идти в тренажерный зал или просто выполнять какие-то дополнительные физические упражнения. Но, физнагрузка, как часть здорового образа жизни, ускоряет сжигание лишнего жира, поэтому не стоит лежать на диване. Тем более что можно воспользоваться моментом и по примеру бодибилдеров нарастить мышечную массу: набор массы на кето-диете возможен исключительно при мышечной нагрузке, и тогда подкожный жир будет уходить, показывая крепкую мускулатуру.

Кето-диета для женщин

Проблема с кето-диетой заключается в том, что на сегодняшний день исследования, направленные на изучение ее эффективности и безопасности, касаются только мужчин. Возникает закономерный вопрос: подходит ли кето-диета для женщин, учитывая, что женские гормоны, как правило, более чувствительны к большинству изменений питания.

И хотя мнения разделяются, но большинство экспертов утверждают, что кетогенная диета дает положительные результаты, особенно для женщин в перименопаузе или менопаузе. Данная система питания позволяет избавиться от лишнего веса, контролировать уровень глюкозы в крови, улучшить качество сна и уменьшить симптомы менопаузы, такие как приливы или ночная потливость.

Однако есть и отрицательные отзывы, и даже жалобы на тошноту, усталость и запор из-за диеты (подробнее далее – в разделе Возможные осложнения). Также стоит упомянуть, что при нарушениях месячного цикла, патологиях щитовидной железы, во время беременности и лактации переходить на кето-диету противопоказано.

Женщинам рекомендуют сочетать с кетогенной диетой периодическое голодание, то есть, просто пропускать обед и делать между утренним и вечерним приемами пищи перерыв 10-12 часов, что после 50-55 лет дает омолаживающий эффект (это данные исследования 2016 года, опубликованные в Journal of the American Medical Association). Как утверждают западные спецы по питанию, такой диетический режим позволяет организму отдохнуть от функций пищеварения и направить энергетические ресурсы на восстановление клеток тканей и баланс гормонов.

Если женщина при массе тела 75 кг и росте 165-168 см стремится похудеть примерно до 68 кг, ей следует с 2300 ккал в день перейти на потребление не более 1855 ккал. Белок должен составлять 1-1,5 г на килограмм идеального веса, то есть ежедневно можно получать около 68-102 г белка, 240-350 г жиров и 18-20 г углеводов (в чистом воде, без клетчатки).

Чем кето-диета отличается от высокожировой?

Высокожировая или LCHF-диета отличается от кето-диеты пропорциями белков, жиров и углеводов в рационе, причем высокожировая диета предполагает соотношение: 50% жиров и по 25% белков и углеводов.

В Европе диету с высоким содержанием жира (и минимальным количеством углеводов) называют шведской. Очевидно, это связано со шведским терапевтом Анникой Далквист (Annika Dahlqvist), которая стала рекомендовать своим пациентам с сахарным диабетом потреблять больше жиров и ограничить углеводы, что противоречило официально утвержденным рекомендациям эндокринологов Швеции.

Произошедший на профессиональной почве конфликт получил широкую огласку, но в результате научного исследования, проведенного по инициативе Национального совета по здравоохранению (с участием 16 тыс. пациентов), репутация врача была восстановлена, а польза диеты LCHF с высоким содержанием жира признана. Из-за снижения потребности в инсулине эта диета была отмечена, как подходящая для людей с диабетом 2-го типа и ожирением.

Среди модификаций кетогенной системы питания, начиная с диеты Аткинса и LCHF-диеты, можно назвать странные диетические рекомендации, например, яичный пост на кето-диете – когда несколько дней нужно есть только вареные куриные яйца с майонезом…

Циклическая кето-диета и другие модификации

За последние годы стандартная кето-диета (SKD) как только ни модифицировалась. Так, появилась высокобелковая кетогенная диета (HPKD), при которой 60% калорий получают от жиров, 35% – от протеинов и 5% – от углеводов.

Целевая (таргетная) кетогенная диета (TKD) – более умеренная, так как углеводы можно есть до и после тренировок; считается спортивной, поэтому количество получаемых от употребления углеводов калорий выше, чем в SKD.

Циклическая кето-диета (CKD) или, по другой версии ротационная кето-диета (чередующаяся), представляет собой низкоуглеводную диету с поочередными периодами потребления высоких или умеренных количеств углеводов: 5-6 дней – минимальное количество углеводов, затем проводится углеводная загрузка на кето-диете – один-два дня углеводы употребляются без ограничения. Неизвестные авторы данного варианта кето-диеты пытаются обосновать свои нововведения необходимостью пополнения запасов гликогена, восстановления уровня гормонов и активности щитовидной железы, а также обеспечения морально-психологической стабильности – для продолжения диеты. На самом деле, все, что потеряется за шесть дней, моментально возвращается назад.

[6]

готовое питание с бесплатной доставкой по Москве

Обычно углеводы, поступающие с пищей, перерабатываются в глюкозу, которая крайне важна для питания и функционирования мозга. Однако, если в рационе присутствует малое количество углеводов, печень преобразует жир в жирные кислоты и кетоновые тела, которые поступают в мозг и используются как источник энергии вместо глюкозы. Как следствие, мы начинаем использовать жир для того, чтобы чувствовать себя хорошо, а дефицит калорий провоцирует использование жира, который уже есть в организме, в качестве источника энергии.

Как результат — тают бока и ненавистный валик в области пупка. Кетогенная диета применяется спортсменами, занимающимися различными видами спорта, требующими выносливости. Диета позволяет организму эффективно сжигать жир в качестве источника энергии и тем самым помогает экономить запасы гликогена при длительных нагрузках.

Мы предлагаем Вам адаптированную низкоуглеводную готовую кето-диету. В наших Кето-рационах, в отличие от классической Кето-диеты, мы используем и корнеплоды, и фрукты, и ягоды. При этом ваш процесс вхождения в кетогенез будет значительно легче по самочувствию. Но тем не менее углеводов в рационе не более 10%. Выбирая кето-рацион, помните, что отклоняться от выбранного типа питания нельзя. И, учитывая то, что на воскресенье у нас меню не предусмотрено, в этот день Вам придется готовить самим, соблюдая все основополагающие принципы кето-питания.

Представляем Вам программы: КЕТО 1200 (1000-1200 ккал), КЕТО 1600 (1400-1600 ккал), КЕТО 2000 (1700-2000 ккал) со следующим балансом: Белки 25%, Жиры 65%, Углеводы 10%.  

Вы можете заказать пробный рацион на 2 дня, 6 дней или на 24 дня. При заказе на 24 дня действует заморозка — вы можете приостановить доставку с последующим возобновлением простым телефонным звонком.

Порядок приема пищи:

• Завтрак
• Ланч
• Обед
• Ужин

При заказе советуем проконсультироваться с врачом или изучить вопрос чуть больше, чем позволяет быстрый интернет-серфинг.

что это и кому она действительно нужна

https://sportadvice.ru

Кето-диета сейчас находится на пике своей популярности: в Интернете вы найдете много книг, статей и инструкций, о том, как её придерживаться, а популярные блогеры  пробуют её на себе и делятся результатами.

Кето-диета сейчас находится на пике своей популярности: в Интернете вы найдете много книг, статей и инструкций, о том, как её придерживаться, а популярные блогеры  пробуют её на себе и делятся результатами.

Но не нужно слепо следовать трендам. Необходимо во всем тщательно разобраться. В этой статье мы рассказываем, в чем суть кето-диеты, а диетолог CrossFit Banda Мария Ревун объясняет, почему нельзя просто так взять и сесть на эту диету.

Кето-диета: что это 

Кето-диета. Фото https://crossfit.ru

Суть кето-диеты предполагает полное исключение углеводов из рациона. То есть, это обновленный вариант низкоуглеводной или безуглеводной диеты. Такие диеты эффективны для похудения, ведь при полном отсутствии углеводов организм начинает активно сжигать жир.

Цель данной диеты – достигнуть состояния кетоза. В этом состоянии жиры извлекаются из запасов организма, перерабатываются в свободные жирные кислоты, а затем в кето-тела. Именно эти кето-тела организм использует вместо углеводов. Чтобы обмен веществ достиг состояния кетоза, уровень глюкозы в крови должен снизиться до минимальных показателей и продержаться в таком состоянии не меньше 2 суток.

В среднем, на кето-диете сидят около 3-х месяцев.

Что можно и что нельзя кушать на кето-диете

Основу рациона при кето-диете составляют продукты с высоким содержанием жиров, а также белков.

Кетогенная система питания. Фото https://iform.dk

Список разрешенных продуктов:

• мясо;
• рыба, морепродукты;
• растительное масло;
• орехи;
• яйца;
• грибы;
• зеленые овощи;
• семена;
• молочные продукты в небольшом количестве;
• соль.

Прием пищи может быть в любое время суток, но лучше не есть за 2-3 часа до сна.

Список запрещенных продуктов:

• сахар;
• фрукты и сухофрукты;
• переработанные мясные изделия: сосиски, колбаса, сардельки;
• полуфабрикаты;
• мучное;
• любые сладости;
• овощи с высоким содержанием крахмала: картофель, кукуруза, свекла;
• алкоголь.

Меню на неделю

Пример меню кето-диеты на 7 дней.

Понедельник

Завтрак: 2 вареных яйца, шпинат.

Обед: отварное куриное филе, салат из огурцов и капусты, заправленный оливковым маслом.

Перекус: 30 г орехов.

Ужин: 100 г творога.

Вторник

Завтрак: омлет, 2 свежих огурца.

Обед: стейк из свинины, брокколи на пару.

Перекус: овощной смузи.

Ужин: 100 г твердого сыра, зелень.

Среда

Завтрак: тост из цельнозернового хлеба с авокадо.

Обед: запеченное филе индейки, цветная капуста на пару.

Перекус: стакан кефира.

Ужин: 100 г запеченного лосося.

Четверг

Завтрак: яичница с беконом.

Обед: запеченная индейка с грибами.

Перекус: 30 г орехов. 

Ужин: 100 г запеченного хека, зелень.

Пятница

Завтрак: тост из цельнозернового хлеба с цветной капустой.

Обед: свиная отбивная, салат из огурцов и помидоров черри, заправленный оливковым маслом.

Перекус: стакан кефира.

Ужин: фаршированный перец.

Суббота

Завтрак: яичница с беконом и спаржей.

Обед: стейк из говядины, зелень.

Перекус: горсть оливок и 2-3 ломтика ветчины.

Ужин: 100 г запеченной трески, 2 огурца.

Воскресенье

Завтрак: 2 вареных яйца, спаржа.

Обед: отварное куриное филе, салат из огурцов и капусты, заправленный оливковым маслом.

Перекус: кето-смузи из миндального молока и авокадо.

Ужин: 3 ломтика твердого сыра, брокколи.

Минусы и опасность кето-диеты

Мария Ревун — диетолог. Фото CrossFit

На самом деле, кето-диета  – это лечебный протокол питания, который нужно использовать строго по назначению врача. То есть, нельзя просто так взять и завести свой организм в кетоз, только потому, что вы так решили. Организму нужно время, чтобы перестроиться на режим кетоза и его необходимо правильно настроить. Без врача это сделать сложно, ведь нужны специальные аппараты, которые регулируют уровень кетоновых тел в крови. Если их уровень слишком высокий, начинается окисление организма и человек даже может впасть в кому.

Ограниченное количество углеводов негативно сказывается на умственной деятельности: понижаются концентрация и внимание, повышается апатия и появляется быстрая утомляемость. Кроме того, при кето-диете запрещены активные силовые тренировки, ведь у мышц не будет топлива для выполнения упражнений. Для тренировок организму требуется около 120-150 граммов углеводов в форме гликогена.

Кому противопоказана кето-диета

Кето-диета противопоказана людям с инсулинорезистентностью, сахарным диабетом любого типа и болезнями почек. Особенно опасна кето-диета для тех, у кого есть проблемы с гормоном пролактином. Из-за отсутствия углеводов в рационе может быть нарушен синтез половых гормонов у женщин – эстрогена и прогестерона.

 

Кому подходит кетодиета

Придерживаться кето-диеты могут люди, которым её назначил врач. Чаще всего кето-диету назначают людям с нейродегенеративными расстройствами, например, болезнью Альцгеймера.

Если же вы просто хотите похудеть или улучшить физическую форму, не стоит пробовать кето-диету. Помните: ничто не заменит простое и сбалансированное питание. Чтобы избавиться от лишнего веса достаточно отказаться от быстрых углеводов: мучного, сладостей, фаст-фуда, газированных напитков.

Сбалансированное питание. Фото http://yousense. info

Придерживайтесь сбалансированного питания, занимайтесь спортом, и никакие диеты вам не пригодятся.
Напомним, недавно, диетолог Мария Ревун поделилась списком 5 «полезных» продуктов, которые на самом деле приносят вред.

3 РЕЦЕПТА для КЕТО ДИЕТЫ, для тех кто ЛЮБИТ по ЖИРНЕЕ — 7 СТРАВ

В мире существует огромное количество диет. В последнее время становится очень популярной Кето диета.

Основная задача Кето диеты перепрограммировать обмен веществ так, чтобы организм извлекал энергию не из глюкозы, а из жиров, и не только тех, которые поступают с пищей. Соответственно в рационе практически нет углеводов, и все продукты содержат максимальное количество жира. Мне стало интересно, и решила приготовить несколько блюд по Кето диете.

Кето-Бургер:

• Фарш говяжий 160 г
• Сыр чеддер 30 г
• Авокадо 40 г
• Салат айсберг 50 г
• Помидор 30 г
• Оливковое масло 15 г
• Сливочное масло 10 г
• Перец
• Паприка
• Копченая паприка
• Сушеный чеснок
• Соль

На 100 г 211 кКал 14,3/16,9/2,1

Весь бургер 591 кКал 40/47/6

Рулет из скумбрии:

• Скумбрия 340 г
• Креветки очищенные 60 г
• Оливки б/к 30 г
• Перец красный сладкий 50 г
• Сыр 60 г
• Перец белый молотый
• Соль

На 100 г 233,5 кКал 20,8/16,3/0,8

180 гр 40-50 мин

Куриная грудка в сливочном соусе:

• Филе куриной грудки 190 г
• Сливки 20% 250 г
• Перец Чили зелёный 30 г
• Сыр чеддер 40 г
• Пармезан 15 г
• Брокколи замороженная 130 г
• Сушеный чеснок
• Тмин
• Соль

На 100 г 174 кКал 12,6/12,4/16

Вся порция 970 кКал. 79/69/16

180 градусов 35 мин, брокколи и пармезан ещё 10-15 мин

кето диета, кетогенная диета меню, кето меню, кета рецепт, кетогенное питание, кетогенная диета, диета, рецепты, безуглеводная диета, кето, низкоуглеводная диета, скумбрия, бургер, куриная грудка, кето рецепты,

10 шагов, которые следует предпринять новичкам перед тем, как приступить к кето-диете

6. Поговорите с семьей о своих целях по снижению веса на диете

Расскажите им о своем плане. Возможно, вы не сможете есть то, что они едят во время семейных обедов, поэтому вам нужно подготовить их (и себя) к тому, как будут выглядеть ваши новые привычки. Поскольку эта диета часто бывает кратковременной (от трех до шести месяцев), вы можете заверить их, что она временная.

Если вы получите отказ, сообщите: «Я провел свое исследование, я понял, что это безопасно, и я действительно хочу попробовать это», — рекомендует Манчинелли.Им не обязательно нравиться то, что вы делаете, но им поможет ваша спина. В исследовании Obesity , опубликованном в сентябре 2014 года, поддержка друзей и коллег помогла людям, сидящим на диете, более успешно сбросить вес и сохранить эту потерю в течение двухлетнего периода. (4) Также не повредит, если все будут знать ваши цели на кето-диете, поэтому они с меньшей вероятностью будут торопиться с офисными угощениями или предлагать разделить часть картофеля фри, когда вы собираетесь обедать.

7. Знайте, каких побочных эффектов следует ожидать (например, «кето-грипп»)

Для всех атрибутов кетогенной диеты (например, похудания) есть один большой побочный эффект, к которому вы должны быть готовы: кето грипп.

Кетогрипп — это термин, обозначающий период после того, как вы начали диету, когда ваше тело приспосабливается к сжиганию жира для получения энергии. «У некоторых людей это не проблема, а у других — несчастье», — говорит Манчинелли.

В первую неделю или 10 дней вы можете чувствовать вялость в конечностях. Подняться наверх может показаться невозможным. Вы можете справиться с мысленным туманом. Часто кето вызывает запор или, возможно, диарею из-за изменения потребления клетчатки.

По этой причине вам следует выбрать дату начала, когда ваша неделя не помешана на сроках и обязательствах; выберите более медленное время, когда вы можете отдыхать по мере необходимости.Точно так же вы должны быть уверены в том, что в течение первых недель или двух вы не должны напрягаться, выполняя упражнения, поскольку ваше тело приспосабливается к сжиганию большего количества жира, а не углеводов в качестве топлива.

Кето для начинающих — План бесплатного кето-питания — Headbanger’s Kitchen

Как начать кето-диету

Добро пожаловать в «Кето для начинающих», мою новую серию, в которой я собираюсь дать вам бесплатный план кето-диеты.

Кето-диета или образ жизни, как мы предпочитаем ее называть, быстро становится одним из самых популярных способов питания, особенно для похудания. И не зря это помогло многим людям сбросить вес, контролировать свой диабет и улучшить их общее состояние здоровья. Так что я могу понять, почему так много людей хотят присоединиться к Кето. Но в Интернете очень много информации, и я могу понять, насколько она может быть пугающей и подавляющей для человека, который просто хочет начать свой путь и похудеть. Вот почему я начал эту серию.

Что я хотел бы, чтобы вы сделали в течение следующих двух недель, так это посмотрели всю мою серию «Кето 101», где я объясню все, что вам нужно знать о кето-диете.И пока вы это делаете, вы будете следовать этому плану питания в течение 7 дней подряд, прежде чем переходить к моему плану питания на 2-й неделе. В течение следующих 4 недель я дам вам 4 плана питания, используйте каждый план питания в течение недели, прежде чем переходить на другой. В конце концов, вы должны познакомиться с Кето и, надеюсь, на несколько фунтов легче.

Важно помнить, что я НЕ врач, диетолог или диетолог. Я просто музыкант / ютубер, который делал кето, поэтому, пожалуйста, не принимайте это как медицинский совет. Если у вас уже есть заболевания, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным специалистом, прежде чем что-либо делать. Это просто ресурс для людей, которым это нужно. Поэтому, пожалуйста, рассматривайте это как отказ от ответственности, прежде чем продолжить. Посмотрите видео ниже, а затем продолжайте читать.

Заменители пищевых продуктов и информация

Кулинарные жиры

Хотя я использую много масла авокадо для приготовления пищи, есть несколько альтернатив. Вы можете использовать сливочное масло, топленое масло, оливковое масло, кокосовое масло, сало, куриный жир, утиный жир, беконный жир и гусиный жир. Вам нужно избегать всех гидрогенизированных растительных масел. При приготовлении пищи придерживайтесь приведенного выше списка

Мясные варианты

Я ем почти все, что движется и что съедобно. В большинстве случаев вы можете заменить мясо мясом, если не едите что-то конкретное. Мясо любого животного / птицы — это Кето. Это означает коров, быков, буйволов, быков, северных оленей, обычных оленей, свиней, кабанов, кенгуру, верблюдов, лошадей, змей, крокодилов и т. Д. Птицы, такие как курица, голубь, утка, гусь, перепел и т. Д. Все морепродукты в порядке, поэтому любая рыба, кальмары, осьминоги, устрицы, креветки.Думаю, вы поняли. Вы должны иметь в виду, что используйте жирные куски мяса и, по возможности, не снимайте кожицу. Вы не хотите употреблять «постное мясо», но если у вас нет другого выбора, его можно использовать. Большинство замен будет основано на самом рецепте.

Когда дело доходит до мясного ассорти и колбас, вам действительно следует знать об этом. Вы хотите попробовать и найти продукты с наименьшим количеством ингредиентов. Избегайте всего, что содержит «сахар». Если ваша колбаса содержит менее 80% мяса, то, вероятно, лучше этого избегать.Итак, вам нужно начать читать этикетки с ингредиентами и пищевыми продуктами с этого момента.

Овощи

Практически все зеленые овощи годятся для употребления. Вы можете есть грибы, перец, лук, помидоры (да, я знаю, это фрукт) и баклажаны. Вам следует избегать крахмалистых овощей, таких как картофель, ямс, сладкий картофель и т. Д. По крайней мере, сейчас вы также будете избегать моркови, кукурузы, гороха и свеклы. К вашему сведению, нельзя использовать чечевицу или бобовые (я знаю, что это не овощи).

Варианты напитков

Абсолютно НЕТ СПИРТА. Идея в том, чтобы похудеть, а алкоголь вам не друг, поэтому вы не собираетесь его пить. Вы можете пить воду, черный кофе или чай и зеленый чай. Без мил и абсолютно НИКАКОГО САХАРА! Если вы чувствуете потребность в «молочных продуктах» или «молоке», вы можете использовать жирные сливки, миндальное молоко, кокосовое молоко или соевое молоко. Не забудьте убедиться, что они не содержат сахара. Если вам нужно «подсластить», придерживайтесь стевии или эритрита. Моим друзьям, живущим в Индии, пожалуйста, ознакомьтесь с моим путеводителем по магазинам Кето для индийцев, чтобы узнать, что я рекомендую.

Меню

Завтрак — Яйца, бекон и гуакамоле. Это действительно довольно просто, но вот ваши варианты. Авокадо можно заменить шпинатом или брокколи. Вы можете обжарить его в остаточном беконе после приготовления яиц или просто обжарить на сливочном масле. Вы можете заменить свиной бекон беконом из индейки или куриными сосисками. Если вы вегетарианец, вы можете есть панир или халуми вместо бекона.

Обед — Говяжий фарш с брокколи и кабачками — Говядину можно заменить любым фаршем по выбору.Подойдет курица и крокодил. Любое мясо — ОК! В качестве овощей можно использовать брюссельскую капусту, спаржу, шпинат, грибы и т. Д. Подойдут любые кето-овощи. Если вы хотите, чтобы это молочные продукты не использовались, вы можете использовать кокосовые сливки вместо сыра и сливок, которые я использую, это будет нормально.

В видео я упоминаю, что нельзя бросать стебель брокколи. Для него есть 3 применения. Вы можете приготовить мой суп из брокколи и чеддера. Вы можете нарезать стебель кубиками, отварить его и использовать как искусственный картофель в моем рецепте Keto poha.И вы можете использовать его для сгущения соусов, кипятя его, а затем смешивая с пюре, как я сделал в моем рецепте жаркого в Кето-горшке. Если вы вегетарианец, вы можете использовать творог вместо говядины. Вы также можете использовать измельченный тофу.

Snack — Думаю, вместо ветчины вы можете использовать салями из курицы, если не едите свинину. Курица и ветчина из индейки — тоже настоящие вещи. Что касается сыра, то можно использовать все, что угодно. Всегда старайтесь получать качественный сыр с как можно меньшим количеством дополнительных ингредиентов. Вегетарианцы могут заменить ветчину омлетом или вареным яйцом. Если вы не хотите использовать горчицу, вы можете использовать купленный в магазине майонез Keto или приготовить свой собственный майонез Keto. Альтернативой является острый соус, найдите его без сахара.

Ужин — Куриный салат довольно простой. Вы можете использовать стейк из говядины вместо курицы, если хотите. Подойдут и любые морепродукты. Если у вас нет карри-пудры, подойдет любая приправа без сахара. Я предлагаю придерживаться паприки, кайенского перца, куркумы, тмина и специй, таких как эти, или сушеных трав, таких как орегано и т. Д.

Для вегетарианцев подойдут панир и халлуми или даже свежая моцарелла из буйволиного молока. Салат — это просто салат с молодым шпинатом, помидорами черри и немного нашинкованной капусты. Вы также можете приготовить свой собственный микс салатов или просто купить его в магазине. Вы также можете заменить соевый соус более удобными для Кето кокосовыми аминокислотами.

Дополнительная информация

Питьевая вода

Не забывайте пить. Выпивайте не менее 2 литров воды в течение дня, так как ваше тело не удерживает воду на кето.Это также может привести к очень быстрой потере веса в течение первой недели. Не волнуйтесь, это, наверное, просто вес воды. Но всегда держите при себе бутылку и продолжайте пить.

Посолите свою еду

Учитывая, что ваш организм не удерживает воду, вам также будет не хватать электролитов, то есть натрия, калия и магния. Вы всегда можете принять добавку для них, но вы все равно хотите добавить соли в пищу. Попробуйте достать соль хорошего качества. Морская соль, розовая соль и т. Д. — все хорошо.Вы также можете получить немного соли с низким содержанием натрия, которая является отличным источником калия.

Подготовка к кето-гриппу

Не паникуйте. Ничего серьезного. Вы можете просто почувствовать «бледность» в течение нескольких дней, пока ваше тело адаптируется к Кето. Это нормально. В конце концов, это ново для вашего тела, и всякий раз, когда вы пытаетесь похудеть, это часто приводит к тому, что мы не чувствуем себя оптимально. Что вы можете сделать для этого, так это просто примите некоторые добавки для ваших электролитов, как я упоминал выше, или добавьте в пищу достаточное количество соли.И соль с низким содержанием натрия, и обычная соль. Иногда можно выпить стакан воды с добавлением лимонного сока и соли. Это помогает. Однако через день или два с вами все будет в порядке, поскольку ваше тело медленно адаптируется к новой диете.

Итак, все, ребята. Если у вас есть какие-либо вопросы, не стесняйтесь оставлять комментарии, и я свяжусь с вами как можно скорее.

Список покупок

Просто измените количество в зависимости от вашего аппетита. Если у вас остались продукты, вы всегда можете заморозить их на срок до целого месяца.Так что это больше просто список, количество будет зависеть от того, сколько вы едите.

1. Яйца
2. Бекон
3. Авокадо
4. Красный лук
5. кинза
6. Помидор
7. лайм / лимон
8. Розовая соль
9. Соль с низким содержанием натрия
10. Перец (порошок или перец горошком для кофемолки)
11. Масло авокадо (для кулинарии)
12. Оливковое масло первого отжима (отличный ингредиент для салатов)
13. Чеснок
14. Паприка
15. Хлопья красного чили
16. Тимьян (сушеный или свежий)
17. Брокколи
18. Кабачки
19. Говяжий фарш
20. Сыр Чеддер / Гауда (подойдет любой из ваших любимых твердых сыров)
21. Ломтики сыра (По желанию вы можете просто использовать чеддер)
22. Сыр Пармезан (полезный и необязательный)
23. Густые сливки для взбивания
24. Полножирный сливочный сыр
25. Салат-латук
26. Ветчина
27. Дижонская горчица (или цельнозерновая, или даже желтая горчица)
28. Куриные бедра
29. Карри Порошок
30. Арахисовое масло (полностью натуральное, без добавления сахара)
31. Соевый соус или кокосовые аминокислоты
32. Белые семена кунжута
33. Семена черного кунжута
34. Расфасованные смеси для салатов или большое количество салата-латука и, возможно, немного молодого шпината для смешивания
35. Стевия или эритритол

Это должно охватывать все. Отрегулируйте количество в зависимости от того, сколько вы собираетесь съесть. Например, если вы едите 2 яйца в день, то всего вам нужно 14 яиц. Если вы едите, скажем, 3 ломтика бекона в день, а в пакете 12 ломтиков, купите 2 пакета. Вы уловили идею. И просто напоминание моим индийским зрителям, чтобы они посмотрели в моем Руководстве по покупкам для индийцев, чтобы узнать о рекомендуемых брендах.

Готовим 7 дней!

Завтрак довольно простой. Это быстро, и вы можете делать это каждый день. Гуакамоле составляет около 2 порций, из которых можно съедать около 1/2 авокадо каждый день.Так что вы делаете это только через день. На обед я думаю, что приведенный ниже рецепт будет для меня легко составить 3 порции, если не 4, так что вы можете удвоить рецепт, и этого должно хватить на все 7 дней. Перекус — это то, что вы можете делать ежедневно, если вы голодны и чувствуете в этом потребность.

На ужин тоже можно в первый день обжарить всю курицу и порционировать. То же самое и для заправки, вы можете просто умножить рецепт на 7, и у вас будет достаточно заправки на неделю.Я не сделал это огромной партией, потому что это так быстро, что я действительно смогу сделать это в тот же день. Но теперь вы понимаете, как все приготовить и распределить по порциям.

Кето для начинающих — план бесплатного кето-питания

Голосов: 158 Рейтинг: 4.07 Вы: Оцените рецепт!

Полный план кето-диеты для начала

Время готовить	Пассивное время
1 час	1 час

Время готовить Пассивное время 1 час 1 час

Ингредиенты

Завтрак — бекон, яйца и гуакамоле

• 2 Яйца
• 3 рашера бекон
• 1 Авокадо весом около 250 грамм
• 50 грамм Лук
• 50 грамм Помидор
• 1 чайная ложка Лаймовый сок
• 5 грамм Кинза / кориандр
• Соль и перец по вкусу

Обед — жаркое из говядины, брокколи и кабачков

• 500 грамм Говяжий фарш
• 300 грамм Соцветия брокколи
• 300 грамм цуккини
• 50 грамм Лук
• 10 грамм чеснок
• 1 чайная ложка Паприка я рекомендую это
• 1 чайная ложка Красные хлопья чили
• 1 чайная ложка Свежий тимьян
• 50 грамм Сыр чеддар
• 50 грамм Густые сливки для взбивания рекомендую
• 50 грамм Сливочный сыр я рекомендую это
• 1 столовая ложка Масло авокадо Я рекомендую это
• Соль и перец по вкусу

Закуска — Рулетики с ветчиной и сыром

• 4 листа Латук
• 4 ломтика Сыр
• 4 ломтика ветчина
• Горчица

Ужин — Куриный салат с заправкой из арахисового масла

Количество порций:

Единицы: метрические, США, имперские

Инструкция

Завтрак

1. Разрежьте авокадо пополам, проведя по нему ножом. Затем удалите семя с помощью ножа (смотрите видео). Разрежьте мякоть по горизонтали и вертикали, чтобы получились кубики, а затем вычерпайте ее ложкой. Приправьте авокадо солью, добавьте лук, помидоры, сок лайма и кинзу, хорошо перемешайте и разомните. Теперь гуакамоле готово.

2. Обжарьте бекон на холодной сковороде на среднем огне и готовьте по своему вкусу. Жир бекона должен вылететь, и как только бекон будет готов, удалите его со сковороды.

3. На этой же сковороде расколоть 2 яйца и варить по своему вкусу. Вы можете взбить яичницу, взбить и приготовить омлет или просто поджарить. Я люблю накрывать его чем-то вроде на 2 минуты и готовить, и у меня получается идеальная яичница.

4. Не забудьте приправить яйца солью и перцем. Наслаждайтесь яйцами с беконом и гуакамоле. Из гуакамоле должно получиться 2 порции. Таким образом, вы фактически съедаете только половину авокадо на завтрак.

Обед

1. Срежьте со стебля соцветия брокколи и отложите их в сторону. Также кабачки нарежьте небольшими кубиками или дольками, как вам нравится.

2. Нагрейте масло авокадо в сковороде или сковороде с антипригарным покрытием и после копчения добавьте в говяжий фарш.Приправить солью и перцем, а затем готовить пару минут, прежде чем добавить лук и чеснок.

3. Как только лук станет полупрозрачным, а чеснок начнет подрумяниваться, добавьте перец, хлопья чили и тимьян и все хорошо перемешайте. Готовьте в течение минуты, прежде чем добавить кабачки и брокколи, приправить солью и хорошо перемешать.

4. Накройте крышкой и готовьте 3-4 минуты, затем натрите сыр чеддер на терке, добавьте жирные сливки, накройте крышкой и готовьте еще несколько минут, пока сыр не расплавится. Хорошо перемешайте все, а затем, если в сковороде слишком много жидкости, готовьте, пока она не уменьшится.

5. В конце добавить сливочный сыр и все хорошо перемешать. Подавать с небольшим количеством натертого сверху свежего пармезана и посыпать паприкой. Достаточно примерно 1 хорошо заполненной миски.

Закуска

1. Намажьте салат горчицей, как ломтиком хлеба.Вы также можете заменить горчицу острым соусом (без сахара), соусом для барбекю (подходит для кето) или кето-майонезом.

2. Затем положите на ломтик ветчины, ломтик сыра и просто скатайте.

3. Наслаждайтесь своим обертыванием. Вы также можете использовать кусочки индейки, куриную ветчину, ростбиф и т. Д. Используйте любой сыр, который вам нравится.

Ужин

1. Оберните немного липкой пленки / полиэтиленовой пленки вокруг куриных бедер и взбейте их плоской стороной мясного молотка, пока они не станут красивыми и ровными.Приправить с обеих сторон солью, перцем и порошком карри.

2. Нагрейте масло авокадо в сковороде и после того, как оно станет горячим, добавьте курицу и обжаривайте около 3 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета и полной готовности. Затем отложите его на тарелку для отдыха.

3. Чтобы приготовить заправку, добавьте арахисовое масло и воду в микроволновую печь в течение 30 секунд, а затем взбивайте, пока не получите красивую жидкую смесь.Добавьте соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, стевию, соль и перец и хорошо перемешайте. Также добавьте оставшийся сок курицы.

4. Обратите внимание: вся стевия имеет разный уровень сладости, поэтому вам нужно добавить примерно 1/2 чайной ложки сахара. Соотношение эритрита с сахаром обычно составляет 1: 1, поэтому вы должны использовать 1/2 чайной ложки эритрита, если используете его вместо стевии.

5. Чтобы приготовить салат, просто откройте пакет для смешанного салата.Вы также можете нарезать салат, капусту, молодой шпинат и несколько помидоров черри, чтобы приготовить собственный микс. Полить заправкой, а затем черными и белыми семенами кунжута.

6. Нарежьте курицу, добавьте ее в салат и добавьте кориандра.

Примечания к рецепту

Завтрак — Рецепт яиц и бекона рассчитан на 1 порцию на 1 прием пищи. Гуакамоле должно быть 2 полных порции, может быть 3, если у вас меньше аппетита.

Обед — Рецепт выше рассчитан на 4 порции. Итак, как только вы приготовите его, разделите его на 4 равные части и ешьте по одной каждый день. Если вы намного крупнее меня, то на обед можно съесть больше одной порции

Snack — Рецепт на две порции. Еще раз ешьте, только если голодны. Вы можете съесть 1 порцию, а если чувствуете голод, съешьте еще одну. Хорошая идея — выпить с ним чашку кофе / чая.

Ужин — Рецепт выше рассчитан на 1 порцию. Это довольно большая порция, поэтому еще раз, если вы чувствуете, что два куриных бедра — это слишком много, вы можете приготовить только одну, но съедите такое же количество салата и заправки.

План бесплатного 28-дневного кето-питания

На главную »Кето-диета» Кето-диета 101 » Бесплатная 28-дневная программа кето-диеты

Когда я впервые перешла на кето-диету, это действительно сбивало с толку!

Что вы едите кроме бекона и яиц? И как мне правильно сделать макросы?

В итоге я потратил кучу времени на поиск приложений, чтение этикеток с питанием и на ошибки!
Вот почему я создал этот БЕСПЛАТНЫЙ план питания кето (с полными рецептами, макросами и даже списком покупок), чтобы помочь вам сориентироваться во всем.

План бесплатного питания кето-диеты — полное руководство по запуску кето-диеты

Не знаете, с чего начать кето-диету? Не волнуйся! У нас есть вся необходимая информация для перехода на кето-диету.

Как использовать этот план бесплатного кето-питания

Мы разработали этот бесплатный план кето-диеты, чтобы его было максимально легко использовать. Вот несколько советов, которые помогут вам получить максимальную отдачу от этого ресурса Кето:

1. Просмотрите рецепты ниже и проверьте ингредиенты. Если есть какие-то ингредиенты или рецепты, которые вам не нравятся, замените рецепт одним из многих других (вы можете найти наши бесплатные рецепты кето здесь).
2. Спланируйте, когда вы начнете Кето. Выберите удачную неделю для начала и приступайте к ней.
3. Сначала не беспокойтесь о макросах или измерении кетонов. Многие люди слишком усложняют Кето. Вот почему мы создали этот план бесплатного кето-питания, чтобы помочь вам с легкостью приступить к кето-диете. Отслеживание количества потребляемой пищи и измерение кетонов может быть полезно, но, как правило, поначалу в этом нет необходимости. Просто следуйте плану бесплатного кето-питания в течение первых 2 недель. Ешьте вкусные кето-блюда и получайте удовольствие от исцеления своего тела настоящей едой.
4. Примите участие в Кето публично. Присоединяйтесь к нашей группе по снижению веса Real Food Keto в Facebook и опубликуйте на своей странице в Facebook или Instagram и поделитесь тем, что вы собираетесь перейти на Кето.

Создайте свой собственный план бесплатного кето-питания

Конечно, вам не обязательно использовать наш бесплатный план кето-питания… вы также можете создать свой собственный.И один из простейших способов составить план питания — это периодическое приготовление. Итак, вот 4 шага к созданию собственного плана кето-блюд с периодическим приготовлением пищи…

Мы предлагаем делать это каждые выходные (в субботу или воскресенье):

1. Найдите 2 кето запеканки или тушеные блюда каждую неделю. Сделайте из этих 2 блюд достаточно большую партию, чтобы хватило на 4 ужина и 2 обеда.
2. Сделайте 1 кастрюлю жаркого или мясо в мультиварке (это может быть просто жареный бекон и куриная грудка или жаркое из говядины).Вы просто хотите, чтобы мясо было приготовлено достаточно, чтобы вам не приходилось тратить время на приготовление мяса в течение недели. Сделайте достаточно мяса на 2 обеда и 3 обеда.
3. Используйте мясо медленного приготовления для легкого жарения и добавления в супы или салаты.
4. Держите дома немного бекона, яиц, консервированных сардин в оливковом масле и авокадо для быстрого низкоуглеводного и жирного завтрака, обеда или даже здоровых закусок.

Бесплатный 28-дневный кето-конкурс

Вам интересно узнать о Кето, но вы не знаете, хотите ли вы взять на себя долгосрочные обязательства? Я полностью это понимаю! Честно говоря, когда я только начинал, я не думал, что это будет долгосрочным обязательством!
Если вы хотите испытать на себе преимущества кето (уменьшение голода, повышение энергии, ясность ума и многое другое), то вы можете использовать этот бесплатный план питания кето в качестве 28-дневного кето-теста.

Совершенно верно — вам не нужно делать это дольше 28 дней! Возьмите друга, члена семьи или сделайте это в одиночку! Все, что вам нужно, это обязательство есть кето в течение 28 дней.

И я уверен, что через 28 дней вы поймете, почему люди не могут перестать говорить о том, как хорошо они себя чувствуют после кето-диеты.

План бесплатного кето-питания на неделю 1

Вы можете быстрее привыкнуть к Кето с помощью привычных блюд, приготовленных на Кето. В течение вашей первой недели я пытался выбрать рецепты, которые могут быть очень похожи на продукты, которые вам уже нравятся, чтобы помочь вам привыкнуть к этому новому способу питания.

Не забывайте, вы можете переключаться между рецептами сколько угодно. Ваша цель на этой неделе — наслаждаться каждым приемом пищи и не чувствовать себя обделенным или лишенным чего-то!

Вы также можете прочитать эту статью о кето-гриппе с советами, которым вы можете следовать с первого дня, чтобы максимально упростить свою первую неделю.

День 1

Дополнительный завтрак: Традиционный кето-кофе
Обед: Салат Цезарь с беконом и авокадо
Ужин: Запеканка с курицей, грибами и капустой

День 2

Дополнительный завтрак: Кето Шоколадные маффины с лесным орехом
Обед: Салат из тунца с лимоном и перцем
Ужин: Быстрый стир-фрай из говяжьего фарша

День 3

Дополнительный завтрак: Кето Бекон Мини Фриттата
Обед: Простой яичный салат
Ужин: Запеканка из курицы, грибов и капусты, оставшаяся после еды

День 4

Дополнительный завтрак: Традиционный кето-кофе
Обед: Салат из брокколи и бекона с жареными яйцами
Ужин: Терияки из говядины с кунжутом и капустой

День 5

Дополнительный завтрак: Шоколадные кето-кексы с лесным орехом
Обед: Яичный салат, фаршированный огурцами Лодочки
Ужин: Жареный тосканский цыпленок «Паста»

День 6

Дополнительный завтрак: Традиционный кето-кофе
Обед: Салат Цезарь с креветками и чесноком
Ужин: Яблочные дижонские свиные отбивные с жареной брокколи

День 7

Дополнительный завтрак: Кето Бекон Мини Фриттата
Обед: Куриный суп с лапшой и легким боковым салатом
Ужин: Остатки терияки из говядины с кунжутом и капустой

План бесплатного кето-питания на 2 недели

Вы целую неделю питались рецептами кето-диеты.Неделя 2 — это когда вы начнете переходить на новую кето-диету. К настоящему времени вы, вероятно, уже прошли кето-грипп и снова начинаете чувствовать себя собой.

Ваша цель на этой неделе — продолжать кето-диету и действительно начать проверять, как вы себя чувствуете. Вы начинаете чувствовать себя более энергичным? Ваш мозговой туман рассеивается? Ваши суставы стали меньше болеть? Начните настраиваться на свое тело и прислушивайтесь к тому, что оно вам говорит.

И, как и на прошлой неделе, вы можете менять блюда сколько угодно! Если у вас уже есть любимый рецепт с 1-й недели, то вы, безусловно, сможете насладиться им и на этой неделе!

День 1

Дополнительный завтрак: Кето Кокосовый кофе
Обед: Сковорода с индейкой и овощами
Ужин: Обжаренная свиная вырезка с чесноком и соте из шпината

День 2

Дополнительный завтрак: Колбаски из курицы и бекона
Обед: Куриный салат с лимоном и черникой
Ужин: Easy Keto Chili

День 3

Дополнительный завтрак: Кето Хлеб из цуккини
Обед: Остатки индейки и овощная сковорода
Ужин: Жаркое из свинины и кешью

День 4

Дополнительный завтрак: Кето Кокосовый кофе
Обед: Острое куриное соте с авокадо
Ужин: Остаток Easy Keto Chili

День 5

Дополнительный завтрак: Колбаски с курицей и беконом
Обед: Испанский омлет
Ужин: Запеканка из курицы и брокколи

День 6

Дополнительный завтрак: Кето Хлеб с кабачками
Обед: Остаток испанского омлета с гарниром
Ужин: Лимонно-чесночный лосось с гхи и луком-пореем, спаржа, имбирное соте

День 7

Дополнительный завтрак: Кето Кокосовый кофе
Обед: Паста с копченым лососем из 3 ингредиентов
Ужин: Запеканка из курицы и брокколи

План бесплатного кето-питания, неделя 3

Вы закончили 2 недели кето-рецептов и теперь готовы к началу 3-й недели! В течение последних 2 недель я говорил вам, что вы можете менять рецепты сколько угодно, что по-прежнему актуально и на этой неделе.

Однако ваша цель на этой неделе — поэкспериментировать с новыми рецептами кето. Попробуйте рецепт, который не похож ни на один из рецептов, которые вы пробовали раньше. Приготовьте белок, который вы никогда раньше не готовили. Попробуйте специю, которую вы никогда раньше не пробовали.

Никогда не угадаешь… возможно, ты обнаружишь, что тебе нравится рецепт, о существовании которого ты даже не подозревал!

День 1

Дополнительный завтрак: Пенистый кето-кофе
Обед: Жаркое с курицей и перцем
Ужин: Коттеджный пирог «Кето»

День 2

Дополнительный завтрак: Кето-яблочные маффины с корицей
Обед: Миниатюрные мясные рулеты из шпината со сливочно-огурцовым салатом
Ужин: Цыпленок с базиликом и сливочными помидорами «Паста»

День 3

Дополнительный завтрак: Стопка для завтрака Кето
Обед: Салат «Кускус» из куриной цветной капусты
Ужин: Легкое карри с лососем

День 4

Дополнительный завтрак: Пенистый кето-кофе
Обед: Яйца, запеченные в авокадо
Ужин: Коттеджный пирог с кето

День 5

Дополнительный завтрак: Кето-яблочные маффины с корицей
Обед: Оставшиеся миниатюрные мясные рулеты из шпината с салатом из авокадо
Ужин: Рагу из свинины и капусты в одной горшочке

День 6

Дополнительный завтрак: Стопка для завтрака «Кето»
Обед: Салат «Кускус» из оставшейся куриной цветной капусты
Ужин: Соте из кабачков, говядины с чесноком и кинзой

День 7

Дополнительный завтрак: Пенистый кето-кофе
Обед: Куриный хаш с кокосовым дижонским соусом
Ужин: Остатки тушеной свинины и капусты в одной горшочке

План бесплатного кето-питания на четвертую неделю

У вас осталась 1 неделя бесплатного плана кето-диеты! Вы нашли несколько новых рецептов кето, которые вам нравятся? Есть ли какие-нибудь из ваших рецептов?

Я полностью понимаю, что первые недели могут быть трудными, когда я пытаюсь понять, что есть, а чего избегать.Однако к настоящему времени вы должны иметь довольно хорошее представление о том, что вы можете есть каждый день.
Итак, имея это в виду, ваша цель на этой неделе — весело провести время с бесплатным планом кето-диеты! Проявите творческий подход и попробуйте создать свои собственные рецепты или настроить любой из наших рецептов в соответствии со своими предпочтениями.

Я хочу, чтобы вы развлекались на этой неделе и наслаждались каждым приемом пищи. Может быть, даже попробовать приготовить кето-десерт на этой неделе? Жизнь может быть скучной, но еда — нет.

Теперь закончите эту неделю сильным!

День 1

Дополнительный завтрак: Кето-кофе с коллагеном
Обед: Роллеты из копченого лосося и огуречной ветчины
Ужин: Ростбиф с морковью и луком

День 2

Дополнительный завтрак: 10-минутный кето тост
Обед: Цыпленок с базиликом
Ужин: Легкие фахитас из свинины

День 3

Дополнительный завтрак: Кето-кексы с черникой
Обед: Мини-пироги из ветчины и шпината с обжаренным авокадо с лимоном
Ужин: Хрустящие куриные бедра с 3 ингредиентами и пюре из цветной капусты

День 4

Дополнительный завтрак: Кето-кофе с коллагеном
Обед: Жареная цветная капуста Брокколи Тарелка тунца
Ужин: Ростбиф с морковью и луком

День 5

Дополнительный завтрак: 10-минутный кето-тост
Обед: Легкий суп с фрикадельками
Ужин: Хрустящие куриные бедра с 3 ингредиентами и пюре из цветной капусты

День 6

Дополнительный завтрак: Кето-кексы с черникой
Обед: Остатки мини-пирога с ветчиной и шпинатом с гарниром
Ужин: Быстрое перемешивание говядины и брокколи

День 7

Дополнительный завтрак: Кето-кофе с коллагеном
Обед: Остаток легкого супа с фрикадельками
Ужин: Креветки из огурца и имбиря с жареным рисом

Хотите больше планов кето-еды?

Ознакомьтесь с нашими еженедельными планами кето-питания здесь.

Пример меню кетогенной диеты на 3 дня

Меню кетогенной диеты | Идеи кетогенного меню | Низкокетогенная диета | План низкоуглеводного кетогенного питания

Концепция кето

«Кето» — это сокращение от кетоза или кетогенности. Кето-диета предназначена для того, чтобы организм оставался в состоянии кетоза. Когда мы едим в основном продукты с высоким содержанием углеводов, наш организм сжигает углеводы для получения энергии, и это состояние называется «гликолизом». Мы этого не хотим.Мы стремимся к кетозу. Кетоз — это состояние, когда ваше тело расщепляет жиры на кетоны для обеспечения нашей энергии.

Видите ли, когда мы на низкоуглеводной диете, сжигать будет меньше. В результате организм будет использовать накопленные вами жиры для сжигания, превращая ваше тело в машину для сжигания жира.

Диета для любителей жира

Пример кетогенной диеты — яичница и бекон, обжаренные на масле на завтрак; лосось, обжаренный на кокосовом масле и салат со сметанной заправкой на обед; и гамбургер со сливочным супом из цуккини на ужин.Разве это не аппетитно?

Хотя это похоже на «как я могу похудеть на с помощью диеты, где рекомендуется миллиард жиров?» Это всего лишь превью, пример кетогенной диеты, которую можно адаптировать на всю оставшуюся жизнь. В результате улучшается умственная и физическая активность, повышается выносливость, снижается риск хронических заболеваний и снижается уровень сахара в крови, инсулина и холестерина. Воспользуйтесь всеми этими преимуществами, одновременно теряя вес.

Да, жиры в изобилии разрешены и приветствуются. Однако делать это нужно правильно. Не все жиры полезны для достижения кетоза, так что читайте дальше.

Какие продукты есть

Насыщенные жиры, мононенасыщенные жиры, полиненасыщенные жиры и триглицериды со средней длиной цепи (МСТ). Хотя все названия могут показаться подавляющими, это всего лишь обычные жиры, которые можно найти в легкодоступных продуктах питания и маслах.

• Насыщенные жиры включают красное мясо, яйца, масло и сливки.Авокадо богат мононенасыщенными жирами. Полиненасыщенные жиры содержатся в жирной рыбе, такой как лосось и форель, в то время как источники MCT включают кокосовое и пальмовое масла, а также молочные продукты.
• Мясо пастбищных и травяных кормов, цельные яйца, жирная рыба и рыба, выловленная в дикой природе.
• Овощи семейства крестоцветных, темные и листовые овощи. Авокадо.
• Орехи (миндаль и макадамия) и семена (лен и подсолнечник).
• Темный шоколад. Выбирайте 70% какао.
• Разрешенные подсластители: чистая стевия, ксилит, эритрит и инулин.
• Вода, черный кофе, травяные чаи, ароматизированные зельтеры.

Каких продуктов избегать

• Обработанные полиненасыщенные жиры — это растительные масла и масла из семян, которые мы используем для приготовления пищи, например, кукурузное и рапсовое масло.
• Пища с высоким содержанием трансжиров, например маргарин, и продукты, приготовленные с его использованием.
• Обработанные мясо и морепродукты, такие как мясное ассорти и консервы.
• Все фрукты, кроме авокадо. Я знаю, фрукты полезны. Но большинство из них с высоким содержанием сахара и углеводов.Низкий уровень углеводов, помните?
• Также следует избегать крахмалистых овощей. Примеры — сладкий картофель, кукуруза и бобы.
• Орехи с высоким содержанием углеводов, такие как фисташки и кешью.
• Сахар, мед, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и нектар агавы.
• Напитки с добавлением сахара.

Вот пример меню кетогенной диеты на 3 дня

День 1

• Завтрак — Яичница с маслом, чесноком, сыром и черным кофе
• Обед — лосось, приготовленный в кокосовом креме с зеленью.
• Ужин — жареный цыпленок и брокколи со сметанной заправкой

День 2

• Завтрак — омлет с ветчиной, грибами и сыром.
• Обед — бекон и яйца пашот со сметаной
• Ужин — стейк из филе со спаржей, приготовленный на сливочном масле

День 3

• Завтрак — бекон, колбаса и сливочный сыр.
• Обед — салат из авокадо и овощей с сыром фета и орехами пекан.
• Ужин — говяжий фарш, приготовленный в топленом масле с кремом из цветной капусты.

Вы на пути к своей идеальной цели в отношении веса и здоровья. Но не верьте мне на слово. Скорее адаптируйте меню кето-диеты и убедитесь в этом сами. Вам понравятся потрясающие результаты. Самое сложное — придерживаться этого. Но я верю в тебя. Ты можешь это сделать!

Меню кетогенной диеты | Идеи кетогенного меню | Низкокетогенная диета | План низкоуглеводного кетогенного питания

Планов кето-диеты со списками покупок

Мои бесплатные планы питания по кето-диете включают рецепты, списки покупок и информацию о питании, а также планы приготовления еды! Эти планы кето-меню исключают догадки при подсчете макросов и планировании еды, чтобы сделать вашу кето-диету легкой и вкусной !!!

Новичок в низкоуглеводной или кето-диете? Начните с моего трехдневного кикстарта по кето-диете, который отвечает на многие вопросы новичков в FAQ по кето! Пытаетесь преодолеть плато или сбросить последние несколько килограммов? Попробуйте 5-дневную кето-яичную быструю диету для еще более быстрого похудания!

Существует много информации о кетогенной диете, и иногда это изобилие информации может сбивать с толку! Вам нужно считать макросы? Да что вообще за макросы?!? Сколько углеводов я могу есть на кето-диете? Что такое кето-грипп? Как получить достаточно электролитов с помощью кето-диеты, чтобы избежать судорог и других симптомов кето-гриппа? Сколько воды нужно пить? Можно ли принимать диетические газированные напитки на кето? Какие продукты одобрены кето? Верну ли я вес после кето? Кето-диета безопасна?

Это все вопросы, связанные с кето, которые возникают у человека, впервые изучающего кетогенную диету, и я составил исчерпывающий список ответов на эти и другие вопросы в моем трехдневном плане кикстарта и часто задаваемых кето-вопросах. ссылка на ниже.Если вы новичок в кето, я рекомендую начать с него, и если вы будете использовать этот план питания Keto Kickstart, как написано, я уверен, что вы попадете в кетоз и потеряете вес в течение 3 дней после начала. Я за тебя очень рад !!!!

Уже в кетозе, но не проигрываете так быстро, как хотелось бы, или застряли в стойле? Чрезвычайно популярный и эффективный план быстрой диеты с кето-яйцом, приведенный ниже, помог тысячам людей сбросить до 10 фунтов всего за пять дней, поедая вкусные феттучини Альфредо, блины сникердудл и соленый карамельный заварной крем! Не забудьте присоединиться к нашей группе IBIH Egg Fast в Facebook, чтобы получить поддержку, поддержку и ответы на свои вопросы от приправленных яичным постом!

Если вам нравится больше овощей в вашей кето-диете и вы также заинтересованы в низкокалорийном кето-питании, то 5-дневная кето-суповая диета IBIH может быть для вас! Эта кето-суповая диета, уже дважды представленная в журнале Woman’s Day, также подходит для всех 30, поэтому она очень полезна и очень эффективна.Будьте готовы к некоторым симптомам детоксикации, так как этот план питания по кето-супу не включает злаки, молочные продукты, подсластители или алкоголь, что означает, что он работает очень хорошо, но может вызвать головные боли в первые пару дней. Для этого плана у нас также есть эксклюзивная группа по кето-суповой диете в Facebook — так что не стесняйтесь присоединяться, чтобы получить поддержку и помощь, необходимую для успеха, и рассказать всем о своих потрясающих результатах!

Самый последний план кето-питания, который поразил семью IBIH, — это SCKC или Squeaky Clean Keto Challenge! Очень эффективный, но более строгий, чем большинство моих планов кето-диеты, этот план SCKC не содержит молочных продуктов, орехов, подсластителей, алкоголя, зерновых или бобовых.Идеально подходит для людей, страдающих воспалениями, медленных неудачников или людей с большой пищевой непереносимостью, этот 30-дневный вызов Squeaky Clean Keto (с планами меню на 4 недели) взял штурмом Интернет!

У нас есть супер поддерживающая группа «пьяных» на Facebook, которые любят помогать новичкам с вопросами и болеть за общий прогресс в похудании и немасштабные победы (NSV). Присоединяйтесь к нам и посмотрите, какие радикальные результаты оказывает SCKC для стольких людей! И следите за обновлениями моей новой книги Squeaky Clean Keto, которая будет включать более 120 новых рецептов SCKC и целых 30 дружественных рецептов, а также как минимум 4 недели новых планов питания!

В этом разделе вы найдете исходный набор планов кето-меню на 12 недель, которые тысячи и тысячи людей использовали, чтобы сбросить до 50 фунтов и более на кето-диете! Простые и вкусные рецепты, списки покупок и списки приготовления сделают ваш переход на кето надежным и эффективным! Вы можете использовать приложение для ввода данных, если хотите отслеживать свои макросы, но, честно говоря, если вы внимательно следите за этими планами, в этом нет необходимости!

Присоединяйтесь к нашему сообществу «неудачников» сегодня и бесплатно подпишитесь на информационные бюллетени IBIH, чтобы получать уведомления, когда я публикую новые рецепты кето и обновленные планы меню кето-диеты! Также зайдите на страницу IBIH в Facebook, где тусуются крутые ребята — и вы получите доступ к моим ежедневным бесплатным подаркам на Amazon, советам по здоровью и фитнесу и другому забавному контенту, который я публикую только на Facebook!

Меню кето-диеты — руководство для новичков

В современную эпоху, когда мы говорим о похудании, на ум приходит кето-диета.Кето-диета для некоторых — это просто еще один способ похудеть, но для большинства она стала образом жизни.

С ростом числа людей, заботящихся о своем здоровье, все больше и больше людей выбирают эту диету. Положительные отзывы были опубликованы и о плане кето-диеты. Некоторые утверждали, что похудели, а некоторым это помогло улучшить их общее состояние здоровья.

Если вы один из тех, кто хочет присоединиться к этой подножке и не знает, с чего начать, это то, что вам нужно прочитать!

Кому не следует придерживаться кето-диеты?

Прежде чем мы обсудим меню легкой кето-диеты для начинающих, давайте начнем с разговора о том, соответствуете ли вы критериям соблюдения этой диеты или нет.

Как правило, кетогенная пища подходит практически для всех, кроме этих трех ситуаций. Вы можете проконсультироваться у профессионала:

1. Если вы диабетик
2. Прием лекарств от высокого кровяного давления
3. Грудное вскармливание

Если вы не склонны ни к одному из вышеперечисленных, то это безопасно для вас.

Статьи по теме

Рецепты здоровых кето-фритюрниц, которые стоит попробовать

Как кето и прерывистое голодание работают вместе

Здоровая закуска, которую можно купить на Amazon

Что такое кето-диета?

При кетогенной диете вы должны потреблять три вида пищи:

• Высокое содержание жира — 80% ежедневных калорий
• Меньше граммов углеводов (углеводов) — менее 5% ежедневных калорий
• Умеренное содержание протеина — 15% ежедневных калорий

Естественный процесс кето-диеты известен как кетоз.Обычно при расщеплении углеводов в организме вырабатывается глюкоза. Однако в кето-диете вы будете потреблять меньше углеводов, а это значит, что ваше тело будет искать другие источники энергии.

Другой источник, который будет использовать ваше тело, — это жир. Затем этот жир заполняет печень и превращается в кетоновые тела, от которых организм получает энергию. Это помогает сжигать жир, помогая похудеть.

Какие продукты можно употреблять при кето-диете?

Основное меню кето-диеты будет нацелено на пищевые блюда на основе следующего списка:

• Рыба: лосось, скумбрия, сельдь.
• Молочные продукты: йогурт, сливки и масло.
• Яйца: органические яйца, вареные яйца и яйца пастбищ.
• Сыр: моцарелла, чеддер, сливочный сыр и козий сыр.
• Мясо: свинина и говядина травяного откорма
• Орехи: миндаль, арахис и грецкие орехи.
• Домашняя птица: курица и индейка.
• Семена: семена тыквы и семена льна.
• Авокадо: целиком можно употреблять в качестве гарнира или закуски.
• Масло: масло авокадо, оливковое масло и кокосовое масло.
• Овощи: грибы, баклажаны, перец, брокколи, лук, помидоры.

Каких продуктов следует избегать при кето-диете?

При кето-диете следует строго избегать определенных продуктов. Эти продукты могут содержать более высокий уровень сахара, чем разрешено в кето.

Вот список продуктов, которые нельзя употреблять в пищу:

• Сладкие продукты: конфеты, десерты, торты, выпечка, мороженое, крупы и сладкие йогурты / сиропы.
• Напитки: газированные напитки, ароматизированные соки и все подслащенные напитки.
• Фрукты: манго, виноград, бананы и ананасы.
• пикантные продукты: заправки для салатов, кетчуп, острые соусы.
• Натуральные подсластители: кленовый сироп и мед.
• Крахмалистые продукты: хлеб, макаронные изделия, чипсы, картофель фри, овсяные хлопья, мюсли, картофель и рис.

В этой статье мы создали для вас четкое представление о продуктах, которые можно употреблять и которых следует избегать. При планировании ежедневного диетического питания следует помнить о таких продуктах питания.

Если вам интересно, чем можно заменить ежедневный прием пищи, чтобы сделать его кетогенным, вы можете выбрать любой из вышеперечисленных и включить его в свой распорядок дня с правильным количеством углеводов.

Один важный совет для новичков: следует избегать обработанных пищевых продуктов, таких как фаст-фуд и упакованные продукты, любой ценой.

Кроме того, было выпущено много кето-снэков. Эти продукты включают кето-печенье, шоколадные батончики с низким содержанием углеводов, уникальные кето-батончики и соусы.

Какие напитки можно употреблять при кето-диете?

Мы говорили о различных заменителях, которые можно употреблять при идеальном кето-диете. Теперь обсудим, какие напитки можно употреблять при кето-диете.

Поскольку мы ясно дали понять, что следует избегать ароматизированных и подслащенных напитков, так что же вы можете употреблять вместо них?

• Вода: идеальный напиток, чтобы поддерживать водный баланс и не набирать лишние килограммы.
• Несладкий кофе: черный кофе со сливками и без сахара — хороший выбор.
• Зеленый чай: напиток, имеющий множество преимуществ для здоровья.

Что такое типичное меню кето-диеты для начинающих?

Если говорить о меню кето-диеты для начинающих, в Интернете можно найти множество рецептов. Эти кето-рецепты — это не типичная легкая диетическая еда, а вкусные и ароматные блюда.

Ниже приведены некоторые варианты, которые вы можете употреблять ежедневно для эффективной кето-диеты. Если вы будете последовательно следовать этим вариантам с низким содержанием углеводов, вы сможете достичь своей цели в кратчайшие сроки.

Кето Завтрак

На ранний утренний завтрак можно съесть яйца. Яйца можно варить или пастить по желанию.

К яйцам можно добавить жареный бекон. Если в некоторые дни вам не хочется есть бекон, вы можете заменить его куриными сосисками или сырным омлетом.

Можно подать гарнир из фасоли или зеленых овощей (брокколи, шпинат и т. Д.).

Кето-ланч

Для правильной кето-еды вам нужно съесть что-нибудь сытное.Основным блюдом может быть говядина, индейка или курица. Можно употреблять часть овощей, таких как шпинат, грибы или любые другие овощи, относящиеся к кето-диете.

Если вы хотите придать курице немного вкуса, вы можете замариновать ее с йогуртом и кето-дружественными травами.

Кето-закуски

Закуски обычно легкие. Вы можете приготовить бутерброд с курицей и салями с сыром и кето-йогуртом. Также можно употреблять некоторые орехи, такие как грецкие орехи или миндаль.

Ужин Кето

На ужин старайтесь не есть что-нибудь тяжелое, так как для переваривания пищи требуется время.Вы можете выбрать в качестве основного блюда рыбу или куриное карри.

Карри будет готовиться только из одобренных кето ингредиентов, таких как куркума, тмин, орегано, которые могут быть добавлены для аромата. Салаты также можно оставить как вариант на ужин с козьим сыром, помидорами, капустой и соевым соусом.

Это всего лишь примеры того, что можно употреблять при каждом приеме пищи при кето-диете. Строго проверяйте продукты и убедитесь, что все, что вы потребляете или добавляете в рецепт, не наносит вреда кето.

Что такое недельное меню кето-диеты для начинающих?

Если вы все еще не уверены в том, что вы едите в течение дня, мы вам поможем.Вот примерный недельный план для всех новичков кето-диеты.

Это примерное меню поможет вам сделать правильный выбор при планировании кето-еды в будущем.

День 1

• Завтрак: две яичницы с сыром чеддер и шпинатом.
• Обед: ветчина, посыпанная голубым сыром, 2 чашки смешанных зеленых овощей, половина авокадо и полстакана нарезанного огурца.
• Snack: закусочная с арахисовым маслом, подходящая для кето-диеты.
• Ужин: запеченная рыба, обжаренная в масле, с гарниром из брокколи.

День 2

• Завтрак: жареный грибной или колбасный омлет, приготовленный на сливочном или кокосовом масле.
• Обед: салат из свежего тунца с помидорами и зелеными овощами.
• Полдник: красный болгарский перец 1 чашка, нарезанная сверху соусом ранчо (2 ст. Л.).
• Ужин: жареный цыпленок в сливочно-сырном соусе и обжаренные на сливочном масле брокколи или цветная капуста.

День 3

• Завтрак: омлет со шпинатом и сыром.
• Обед: курица-гриль с гарниром из помидоров, авокадо и салатом из шпината.
• Полдник: коктейль из свежей клубники без сахара.
• Ужин: тушеная говядина с овощами.

День 4

• Завтрак: омлет со шпинатом и сыром с гарниром из свежего авокадо и сырной сальсой.
• Обед: курица с брокколи, морковью, шпинатом, цветной капустой и жирным сливочным соусом с травами.
• Закуски: половинка цуккини с соусом из джек-чиз.
• Ужин: гамбургер без булочки с помидорами, авокадо, листьями салата и сыром джек.Все это следует принимать в небольших количествах.

День 5

• Завтрак: яйцо с запеченным авокадо.
• Обед: курица с салатом Цезарь.
• Закуски: карамельный коктейль без сахара.
• Ужин: свиные отбивные с миской овощной смеси.

День 6

• Завтрак: красный перец со шпинатом, яйцом и сливками.
• Обед: салат из тунца с сельдереем, маринованным огурцом и всего двумя столовыми ложками майонеза.
• Полдник: клубничный коктейль с медом для сладости.
• Ужин: салат из колбас и грибов, смешанный с луком, красным болгарским перцем, шпинатом и голубым сыром.

День 7

• Завтрак: оладьи с тыквой и семенами льна.
• Обед: жареные куриные грудки с домашним итальянским соусом и редисом.
• Закуски: горох с сыром чеддер.
• Ужин: запеченный лосось с брокколи, маринованный с чермулой.

Полезная информация

Расход воды

Напомните себе, что нужно выпивать не менее 2–3 литров воды в день. Он подходит для гидратации, а потребление воды не оказывает отрицательного воздействия на кето. Это также может ускорить процесс похудения.

Следовательно, мы настоятельно рекомендуем вам всегда носить с собой бутылку.

Кето грипп

Кето-грипп — это неотъемлемая часть кето-диеты. Это не значит, что вы делаете что-то не так; это просто процедура, при которой ваше тело адаптируется к кето.

Вы можете чувствовать слабость и вялость в течение нескольких дней, а затем вернуться к нормальному состоянию. Что вы можете сделать, так это потреблять достаточно соли с пищей.

Заключение

Приведенные выше советы и рекомендации наверняка помогут вам отправиться в путешествие по кето. Также предоставляется примерный план диеты для ознакомления, а также того, что можно и чего нельзя придерживаться.

Установите цель и работайте над ее достижением. Постарайтесь не терять концентрацию и не сбиться с пути. Затем вы преодолеете сложную часть кето-диеты и приспособитесь к этому новому образу жизни.

Не пропустите последние новости и информацию.

Планы меню кето-диеты от Центра метаболических исследований

---

Гормональный дисбаланс, особенно резистентность к инсулину в сочетании с высоким уровнем сахара в крови, а также нежелательные циклы «переедания пустыми калориями» из-за голода являются обычными негативными последствиями высокого потребления углеводов. Кето-диета может быть названа планом меню с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Вместо того, чтобы полагаться на силу воли, кетогенная диета использует совершенно другой подход к похудению и улучшению вашего здоровья.На кето-подобной диете ваше тело входит в метаболическое состояние, называемое кетозом, и использует кетоновые тела для получения энергии вместо глюкозы. Кетоз возникает, когда жир обеспечивает большую часть ваших ежедневных потребностей в калориях и заменяет глюкозу в качестве предпочтительного источника энергии.

Сделайте свое тело машиной для сжигания жира

Кетоз возникает во время бета-окисления, когда печень расщепляет жир на жирные кислоты и глицерин. В состоянии кетоза ваше тело начнет расщеплять жир в печени и превращать его в кетоны, которые будут использоваться для получения энергии.Доказано, что жиры являются наиболее эффективной молекулой для сжигания организмом в качестве топлива. Хотя преимущества, которые дает кетогенная диета, аналогичны преимуществам любой строгой низкоуглеводной диеты, эффект может быть даже больше, поскольку белок также ограничен. Предоставляя своему телу лучший и более надежный источник энергии, вы будете чувствовать себя более энергичным в течение дня с такими преимуществами, как:

• Снижение аппетита — Преимущество кето-диеты включает меньшее количество приступов голода и резкое снижение тяги к еде. как только вы перейдете от сжигания сахара к сжиганию жира в качестве основного топлива.
• Существенная потеря веса — В планах кетогенного меню в основном используется жир вашего тела в качестве источника энергии, поэтому есть очевидные и часто немедленные преимущества в потере веса.
• Контроль холестерина — Триглицериды представляют собой молекулы жира. Чем больше их осталось в вашей крови, тем выше риск сердечных заболеваний.
• Снижение риска сердечных заболеваний — Кетогенная диета может снизить риск маркеров сердечных заболеваний, включая высокое кровяное давление, особенно у тех, кто страдает ожирением.
• Управление уровнем сахара в крови и уровнем инсулина — Кето-диета предлагает преимущества для профилактики и лечения диабета 2 типа, так как уровень сахара в крови и уровень инсулина снижены.
• Улучшенный умственный фокус — Некоторые люди хвалят кето-диету за улучшение ясности ума, концентрации, памяти и внимания.
• Повышение уровня энергии — Достигнув состояния кетоза, большинство людей удивляются тому, сколько у них энергии.

Основа диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров — это знания и понимание.Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным спортсменом или страдающим малоподвижным диабетом, удаление нездорового сахара и крахмала из вашего рациона может иметь важное значение для улучшения вашего здоровья и самочувствия.

Как достичь состояния кетоза

Когда ваше тело вырабатывает кетоны, говорят, что оно находится в метаболическом состоянии кетоза.