Обзор 8 самых популярных каш-«засыпайка» для малышей: какую выбрать?

Детские каши, способствующие засыпанию, кажутся волшебной палочкой для родителей. В теории все идеально: просто даете малышу положенную «дозу», и он спокойно засыпает, давая маме отдых. На практике у любопытных мам и папа возникает логичный вопрос: как смесь круп и фруктов, иногда с молоком, дает эффект снотворного? Да и пищеварение годовалых детей – сложный процесс, где каждая добавка или прием пищи должны быть обдуманы, чтобы потом не вызывать проблем. Так что с помогайками и засыпайками? Действительно ли они успокаивают ребенка или хотя бы полезны для него? Попробуем разобраться…

Детские каши для спокойного сна зачастую имеют в составе липу, ромашку и другие растения, которые с давних времен известны своими мягкими, седативными свойствами. В отличие от препаратов, они безвредны и подходят практически для любого возраста. Также к крупе добавляют фрукты, иногда овощи (морковку, тыкву), молоко. Бывают каши сухие (разводимые) и жидкие, которые полностью готовы к употреблению.

Специалисты говорят, что тот самый снотворный и успокаивающий эффект наступает не из-за каких-то тайных добавок, а благодаря эффекту сытости. Более взрослым активным детям мамы часто дают молоко с медом, подходит этот способ и для гиперактивных подростков. Подслащенное молоко в составе засыпаек действует также. К нему еще иногда добавляются травы, имеющие успокаивающий эффект. И все же просто закармливать малыша на ночь – не самая лучшая идея.

Так ли все просто с помогайками?

В отличие от вакцинации, помогайки – необязательная часть младенчества. Отметим, что самый верный способ понять, подходит ли этот вариант для вашей семьи – проконсультироваться со своим педиатром, который хорошо знает особенности здоровья вашего ребенка. Для некоторых гиперактивных детей это и правда выход, когда «все средства хороши». Для других – путь к ожирению, аллергии и проблемам. 

Во-первых, глютенсодержащие каши, к которым относят пшено, овес, ржу, перловку, манку, врачи единодушно советуют вводить в более поздние сроки. Они тяжело перевариваются неокрепшим организмом. Глютен в раннем возрасте становится причиной тяжелой аллергии, зачастую остающейся на всю жизнь. От тяжелых каш на ночь, когда пищеварительная система должна отдыхать, могут начаться расстройство желудка, задержки в физическом развитии, высыпания. 

Дальше на повестке дня сахар. Решившись давать помогайку малышу, следите, чтобы в каше не было слишком много сахара, и разных консерватор и добавок. Только натуральные компоненты и понятные надписи. Сахар и его производные – причина раннего сахарного диабета и ожирения. Липа и другие травы у младенцев зачастую вызывают аллергические реакции. Не лишним будет рассмотреть популярные продукты известных фирм.

1. Nestle помогайка, каша «Счастливых снов»

В составе 5 видов злаков и липовый цвет. Из преимуществ – огромное количество веществ в составе, включая витамины, способствуют укреплению иммунитета. Сюда же входят бифидобактерии, полезные в теории для пищеварительной системы. На практике только врач в таком возрасте может назначать бактерии для кишечника, и делает он это в случаях, когда не хватает собственных. Для детей каша вкусная, потому что сладкая и с приятным ароматом. Но в составе еще и сахар, и липовый цвет. Первый вреден сам по себе, второй – может стать причиной аллергии. Зато в ней нет молока. Но все равно риск аллергических реакций велик.

2. Hipp рисовая молочная и молочно-овсяно-пшеничная «Спокойной ночи»

Состав, особенно по сравнению со многими другими производителями, неплохой. Каша выходит мелкая, нежная, в ней нет сахара и вредных заменителей. Но отметим, что специалисты рекомендуют вводить молочные составы с 1 года, раньше это чревато отторжение лактозы. Среди рисовых каш ей нет равных, ее любят дети. Все это не означает, что нужно радостно бежать в магазин и сразу разводить целую тарелку. Давайте малышу по чуть-чуть, смотря на реакцию. За счёт добавок и яблока в составе есть риск аллергии.

3. Hipp овсяная каша с бананами и мелиссой «Спокойной ночи»

Бананы и приятный запах мелиссы делают эту кашу любимой для многих детей. Разводится состав хорошо, без комков. Это хороший вариант, так как в составе ничего лишнего. За счет того, что овсянка не слишком тяжелая, ее можно давать в небольших количествах перед сном. Сахара нет. Но если дети привыкли к сладкому, то такой нейтральный вкус могут не принять.

4. Semper манная с молоком и медом «Добрый вечер»

Трижды думайте, прежде вводить ее в рацион. Мед усваивается детьми после 3-х лет, он может вызывать высыпания и расстройства. Огромное количество сахара в этой каше, конечно, придется по вкусу малышам, но явно не их здоровью. Молоко, а также манка – не лучший вариант до года. Давно пора избавиться от мифа из детства наших бабушек, что манка – лучшая каша для детей. Напротив, она тяжелая и не всеми усваивается. Риск глютеновой аллергии очень велик.

5. Bebi молочная каша с 3 злаками с яблоком и ромашкой

В составе есть пребиотики, которые успокаивают пищеварение вечером и избавляют от колик. На этом плюсы и заканчиваются. Молоко, сахар, сразу 3 злака – это неплохой удар по неокрепшему ЖКТ ребенка. Содержание глютена слишком большое, чтобы выбирать эту кашу для детей до 2-х лет.

6. «Фруто-няня» – готовая, пшеничная каша

В составе есть молоко и сахар – уже достаточно для того, чтобы отказаться от такой каши или хотя бы относиться к ней с опаской. Многие мамы боятся давать готовые составы, считая, что там много консервантов, из-за чего они не портятся. Смысл в этом есть, однако с «Фруто-няней» все чисто – никаких негативных отзывов по этому поводу нет. Производитель говорит, что эта каша хорошо подходит, если ребенок проснулся ночью и его нужно успокоить. Мы советуем прибегать к такому способу редко.

7. «Малютка» с 7 злаками, молоком и мелиссой 

Только представьте, в составе сразу 7 злаков. А теперь подумайте, какая это огромная нагрузка для пищеварения младенца. Добавьте к этому молоко и сахар, а также мелиссу. Аллергия на нее проявляется реже, чем на липу, однако и она бывает. Не всем малышам нравится такой вкус. 

8. Heinz с 3 злаками, липой и ромашкой

Конечно, за счет липы и мелиссы запах у такой каши потрясающий. Однако они же становятся причиной сыпи и раздражения младенцев. Плюс 3 злака – очевидная нагрузка на пищеварительный тракт. Даже взрослые редко могут сочетать 2 каши, а тут сразу три и для годовалого малыша. В составе также есть сахар – не самый лучший вариант до 3-х лет.

Так что же по итогу?

Если вы надеетесь на чудодейственные свойства помогаек, то спешим вас разочаровать. Многие ученные утверждают, что такой эффект засыпания – не более, чем маркетинговый ход. Кормить ребенка на ночь многозлаковыми кашами просто вредно. Хотя никто не запрещает вам с осторожностью вводить их утром и днем, смотреть на реакцию и предпочтения малыша. 

Не забывайте о главном. Это просто крупы, в которые добавляют фрукты и травы. Как они могут влиять на спокойствие и сон детей? Польза от них такая же, как от обычных каш. В разумных количествах и с нормальными добавками они просто способствуют нормальному росту детей. 

Рассказать друзьям:

Подписаться на журнал:

Каша засыпайка | Уроки для мам

Вы, наверняка, слышали от друзей, родственников или из рекламы о невероятных кашках перед сном, которые волшебным образом помогут ребенку уснуть.

Аргументы, что ничего не нужно готовить, стоит, просто положить пару ложек каши в бутылку и малыш будет спать всю ночь, играют решительную роль в выборе продукта. Что же такое каша засыпайка?

Состав данного продукта содержит:

• различные травы;
• мёд;
• фрукты, которые помимо утоления чувства голода, успокаивают малыша.

Форма выпуска как в жидком виде (молоко вместе с кашей, готово к употреблению), так и в сухом — необходимо разводить.

Есть ли польза от таких каш или это очередная маркетинговая хитрость, чтобы нажиться на доверчивых и не высыпающихся мамах? Давайте разбираться.

Что обещают производители?

К примеру, каша засыпайка Фрутоняня в своем составе сухое цельное молоко, а значит  подойдет детям старше года. Чего-то супер сонного в составе каш не обнаружено, хотя производителя не стесняясь обещают, что “родители могут рассчитывать на спокойный и крепкий сон в течение всей ночи”. Читайте полезную статью Нормы сна детей до года>>>

Единственное, за счет чего может появиться крепкий сон – это от переедания и большого количества калорий,  которые содержат данные каши.

Производители каши засыпайка Агуша утверждают, что их продукт позволит быстрее и легче успокоить малыша перед сном. Сладкую кашку можно пить лежа, через трубочку.

Что же в этих продуктах имеет волшебное действие и снотворный эффект? Никаких химических компонентов и лекарств Агуша засыпайка не содержит. Волшебным снотворным действием обладают сами кашки: быстрое калорийное насыщение позволяет быстрее уснуть, хотя правильнее будет сказать “впасть в сон от переедания”

Читайте также о молочных кашах в питании и прикорме>>>

Состав каш

В состав каши молочной засыпайки входит несколько компонентов:

1. Молоко.

Важно! Давать малышу данный продукт можно только после достижения им 12 месячного возраста.

Почему?

Есть вероятность столкнуться с аллергией на белок коровьего молока. Проявляться может сыпью, вздутием живота, повышенным газообразованием и диареей. Подробнее в статье Аллергия на белок коровьего молока у грудничка>>>

1. Глютен.

Пшеничная, манная, перловая, овсяная каши в своём составе имеют компонент, который  тоже может вызывать аллергическую реакцию.  Данные каши вводим постепенно,  учитывая все правила правильного прикорма.  Смотрите курс Азбука прикорма >>> 

1. Травы.

Некоторые травы, например, мята, мелисса, липа могут вызывать аллергические реакции.

1. Сахар.

Важно! Может стать влияющим фактором при развитии сахарного диабета, привести к развитию кариеса и стать причиной увеличения веса.

Читайте полезную статью Когда начинать чистить зубы ребенку>>>

1. Мед.

Усваивается малышами на третьем году жизни, в раннем возрасте вызывает высыпания и может быть причиной аллергии. Читайте подробнее в статье С какого возраста ребенку можно мед>>>

Рассмотрим состав каш на примере 2 известных продуктов: Фрутоняня кашка перед сном и Агуша засыпайка.

Компоненты первой кашки:

• Фруктоза добавляет сладость блюду;
• Молотые крупы;
• Молоко;
• Мальтодекстрин, помогает желудку ребёнка легче усваивать полезные вещества.

Засыпайка от Агуши молочно-гречневая в своем составе содержит:

1. Молоко нормализованное.
2. Воду.
3. Муку гречневую.
4. Сахар.
5. Пребиотические вещества — фибрегам, олигофруктозу.
6. Продукт может содержать незначительное количество глютена.

Про гречку подробно рассказываю в статье Гречневая каша для первого прикорма>>>

Что говорят родители?

У каши засыпайки есть положительные отзывы. Но многие родители боятся давать в пищу детям, считая, что там много консервантов. Смысл в этом есть.

Хотя производитель утверждает, что эта молочная кашка хорошо подходит, если необходимо ночью успокоить малыша.

Хотя большинство родителей сходятся во мнении, что волшебный снотворный результат, о котором пишут производители не очень то и заметен.

Засыпайка: вред или польза?

Почему всё же не стоит отдавать предпочтение готовому продукту:

• На упаковке указано, что нет необходимости продукт хранить в холодильнике. Достаточно поставить в шкаф (с температурой 0 до +25). Какой молочный продукт выдержит температуру более 5 градусов?
• Срок хранения 6 месяцев. Как вы думаете, может ли молоко храниться 6 месяцев?
• Молоко, мёд, липа, мелисса, мята, сахар, глютен содержащиеся в составе каш могут вызвать сильные пищевые аллергии.
• Добавление кашки детской перед сном, в рацион вашего ребенка, может увеличить вероятность приобретения лишнего веса. Это связано с крахмалом и калориями, присутствующими в засыпайке.
• Проблемы с зубами. Сахар, мёд имеют разрушительное влияние на зубную эмаль (читайте полезную статью Ребенок ест много сладкого>>>)
• Дискомфорт в животе.

Важно! Проблемы с пищеварением, как правило, возникают, если вводить кашу в прикорм в раннем возрасте, потому что желудок ребенка недостаточно крепок.

Продукт может вызвать запор.

Читайте также полезную статью Запор после введения прикорма>>>

Преимущества засыпайки

1. Не нужно тратить время на готовку.

Только вот нормально ли в год и старше все еще продолжать кормить ребенка жидким питанием? Ребенок уже должен есть взрослую пищу, а не сладкую кашу на ночь.

1. Ребёнок ест сам.

Этот момент тоже весьма условный, поскольку каша жидкая и ребенок ее не ест, а пьет. Если постоянно питаться такими продуктами, то у ребенка возникают проблемы с жеванием и глотанием плотной пищи. Ребенок не учится есть самостоятельно, отказывается держать ложку и кормить себя сам.

Чтобы этого не произошло и ребенок ел хорошо и с аппетитом, смотрите интернет-курс для детей старше года Едим с удовольствием>>>

1. Посреди ночи плачущему малышу можно дать готовую кашку и дальше лечь спать.

Насчет каши ночью — отдельная история. Ночью ребенок старше года может получить лишь воду, а не дополнительный, калорийный и сладкий продукт.

1. Удобно брать на прогулку и в дорогу.

Это да. Как раз для таких экстренных и единичных случаев каша вполне подходит.

1. Долго хранится. Об этом уже поговорили.
2. Вкус нравится детям.

Любые сладости нравятся детям, но разве это хорошо? Сейчас эндокринологи бьют тревогу о все повышающихся процентах детей, страдающих ожирением с маленького возраста.

Альтернатива засыпайкам

Из-за опасностей для здоровья, вызванных добавлением в рацион вашего ребенка готовых сладких молочных кашек перед сном, необходимо попробовать альтернативные методы, чтобы получить желаемый результат и помочь малышу получить здоровый сон:

Следите за тем, чтобы ребенок бодрствовал по возрастным нормам. После того, как ребенок переходит на 1 дневной сон, в его жизни может появляться режим, когда вам проще планировать весь день.

Организм ребенка привыкает ко сну в определённые часы и вам будет легче уложить ребенка спать.

При трудностях с укладыванием и частых ночных пробуждениях, смотрите интернет-курс Как научить ребенка засыпать и спать без груди, ночных пробуждений и укачиваний>>>

• Cпокойное время провождение перед сном.

Обеспечьте ребенку спокойные игры, выключите телевизор, снизьте уровень освещения. Пусть неравная система ребенка настраивается на сон, а не на активность и бодрствование.

• Кормление до сна.

После года многие дети лучше начинают спать, если им устроить поздний ужин. Только это не должна быть сладкая каша, которая может возбуждать ребенка, а пусть это будет что-то питательное, но не очень калорийное. Кефир с крекером, банан, творожок.

• Ритуал на сон.

Пусть перед сном у вас выработается определенная последовательность действий, которую вы будете повторять изо дня в день. Подробнее в статье Ритуалы перед сном>>>

И ребенок начнет понимать, что все эти действия помогают ему расслабиться и спокойно пойти спать, а не начинать активно играть.

Кстати, исследования показали, что нет никакой связи между кормлением кашей засыпайкой и продолжительностью сна у детей. Единственное, что произойдёт — отсутствие чувства голода.

Лечатся ли нарушения сна кашами?

Если у малыша проблемы со сном регулярно, важно установить причину. Это может быть симптомом заболевания, стресса или неправильной организации сна в вашей семье.

Соответственно, пройдя лечение, либо вплотную занявшись режимом сна, выстраиванием границ и норм вокруг естественного процесса засыпания вы решите сложности со сном у ребенка БЕЗ использования сладких каш.

Что касается каш — ребёнок успокаивается не из-за какого-либо «снотворного эффекта» содержащегося в составе каши, а благодаря чувству сытости, сладости и большому объему, который он получает из бутылочки.

Но это не приносит пользу организму и может приводить к отдаленным проблемам со здоровьем и зубами.

Не стоит надеяться на волшебные свойства засыпаек. Эффект от кашек не более, чем маркетинговый ход, а компоненты входящие в состав просто вредны для детского организма.

Принимайте осознанные решения, особенно если дело касается здоровья ваших детей.

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

9 лучших производителей каш для первого прикорма

Обновлено: 07.03.2021 15:48:29

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Правильное питание в первый год жизни очень важно для полноценного развития и хорошего здоровья ребенка. Самым первым продуктом для прикорма являются каши. Они могут быть как приготовленными самостоятельно, так и купленными.

Производители каш для первого прикорма

Диетологи советуют начинать прикорм с промышленно произведенных детских каш, так как они обладают целым рядом преимуществ. Крупа измельчается до состояния, наиболее благоприятного для всасывания в детском кишечнике. Также, покупные каши обогащаются витаминами, минералами и пребиотиками, улучшающими питательность и усвоение продукта. Производители детского питания предлагают различную продукцию с учетом возраста ребенка. Наибольшей популярностью у потребителей пользуются следующие торговые марки:

1. «Хайнц»;
2. «Фрисо»;
3. «ФрутоНяня»;
4. «Нестле»;
5. «Гербер»;
6. «Агуша»;
7. «Хипп»;
8. «Беби»;
9. «Спелёнок».

Рекомендуется начинать прикорм с самого простого вида каши: из одного злака, без молока, без глютена и без добавок. Первый прием ограничивается одной чайной ложкой. Выбранный вид каши дают ребенку в течение двух недель, внимательно наблюдая за реакцией организма. При необходимости, продукт можно заменить на другой вид крупы или продукцию другой компании.

Как правильно выбрать кашу для первого прикорма

Выбирая продукты для первого прикорма ребенку, мамы должны как следует изучить состав, указанный на упаковке, учесть возраст и особенности здоровья своего малыша. Детские каши характеризуются следующими особенностями:

1. Присутствие глютена. Подразделяются на безглютеновые, к которым относятся рисовая, гречневая, кукурузная, и глютеновые — пшеничная, манная, овсяная. Начинать прикорм рекомендуется с безглютеновой кашки.
2. Молочная или безмолочная. Безмолочные каши рекомендуются для прикорма детей с аллергией и лактазной недостаточностью. Молочные более питательны, и малыш быстрее наедается.
3. Количество злаков. Каша может состоять из нескольких видов злаков или быть монокомпонентной.
4. Присутствие добавок. В продукт добавляют фрукты, орехи, ягоды, сухофрукты. Иногда в состав вводят экстракты успокаивающих трав, такие каши рекомендуются для вечернего приема. В питание без добавок можно самостоятельно положить фруктовое пюре, предпочтительное для конкретного малыша.
5. Присутствие сахара и усилителей вкуса. Желательно, чтобы не было сахара, соли и других усилителей вкуса. Продукция с сахаром вводится в рацион ребенка позже, для постепенной подготовки организма к полноценному питанию.
6. Присутствие консервантов. Использование консервантов считается недопустимым для детского питания.
7. Возраст ребенка. Возраст ребенка обычно указан на упаковке. Родители должны учитывать рекомендации производителя и педиатра, и покупать продукты, подходящие возрасту малыша.
8. Количество глютена. Необходимо контролировать количество глютена. Безопасным считается доза из расчета 10-14 мг на 1 кг массы тела ребенка, в этом случае слизистая кишечника не пострадает.
9. Присутствие витаминов. Обогащение витаминным комплексом и минералами желательно для добавления рациону полезных свойств. Однако, в некоторых случаях, родители предпочитают кормить ребенка кашами без витаминов, за исключением В1.
10. Объем упаковки. В начале прикорма лучше приобретать небольшие упаковки, так как у малыша может выявиться аллергия на продукт. Ну а если ребенок часто ест одну и ту же кашку, то для экономии и удобства стоит купить большую пачку.

Мы составили рейтинг лучших производителей каш для первого прикорма, чтобы молодые родители не запутались в огромном разнообразии упаковок. Наши эксперты внимательно изучили мнение покупателей и советы педиатров.

Рейтинг лучших каш для первого прикорма

Лучшие гипоаллергенные безмолочные каши для первого прикорма

Безмолочные каши рекомендуются диетологами в качестве первого зернового прикорма. Питательность рациона определяется пищевой ценностью муки или крупы, из которой произведен продукт. Разводятся водой, козьем, коровьем или грудным молоком. Температура жидкости должна быть умеренной, применение кипятка иногда приводит к образованию комочков.

Fleur Alpine безмолочная

Рейтинг: 4.9

Особенностью Fleur Alpine является использование цельнозернового продукта, что увеличивает их питательность и полезность. Крупы выращивают без применения химических удобрений, ГМО и гормонов роста. Практически все продукты производителя не содержат никаких добавок, за исключением витамина В1 в рисовой, овсяной и пшеничной кашах. Кукурузная – обогащена пребиотиком.

Ассортимент позволяет порадовать малыша разными вкусами. Родители могут улучшить продукт для ребенка, добавив тертые фрукты. Fleur Alpine хорошо разводятся в воде или молоке, не образуют комочков, имеют нежную консистенцию.

Достоинства

• отсутствие соли и сахара;
• хорошо растворяется;
• большой ассортимент;
• безмолочная.

Читайте также: 11 лучших безлактозных детских смесей

Беби Ситтер безмолочная

Рейтинг: 4.8

На втором месте этой категории рейтинга расположилась продукция компании «Беби Ситтер». Производитель предлагает потребителям только безмолочные каши без добавок и наполнителей. Продукт обогащен мультивитаминным комплексом. Наличие 13 витаминов и 8 минералов восполняют потери полезных веществ при обработке зернового продукта. Гречневая особо рекомендуется для питания ослабленных детей с пониженной массой тела и заболеваниями печени.

Продукция «Беби Ситтер» отличается экономным расходом сухого продукта, что обеспечивается особенностями технологического процесса, с обработкой крупы термическим способом и последующим желатированием. Потребители хвалят продукцию за вкусовые качества, натуральность и крупинчатость. Крупинки мягко растворяются во рту, и это нравится малышам. Кукурузная и овсяная каши тоже нравятся детям, но им свойственно образование комочков, а разведение этих каш требует большего внимания мамы.

Достоинства

• хорошо растворяется;
• обогащена витаминами и микроэлементами;
• натуральный вкус.

Hipp безмолочная

Рейтинг: 4.7

Продукция «Хипп» является хорошим выбором для первого прикорма. Родители могут купить для своего малыша как монозлаковые каши, так и смешанные. Гречневая – обогащена витаминами В1 и С. Производитель уважительно относится к мелочам, и указывает наличие глютена в составе, хотя он присутствует в незначительном количестве, как «следы», из-за особенностей производства. Кукурузная представляет смесь кукурузной и рисовой муки, что делает ее нежнее.

Линейка безмолочных каш Hipp довольно разнообразна, предлагаются следующие виды: гречневая, гречневая с фруктами, кукурузная, мультизлаковая, овсяная с бананами и мелиссой, пшеничная, рисовая, 5 злаков с черносливом и пребиотиками, овсяно-пшеничная с яблоком, пшеничная с овсяными хлопьями и пребиотиками, рисовая с бананом и персиком. Большой популярностью у родителей пользуется каша с мелиссой для быстрого засыпания.

Достоинства

• широкий ассортимент;
• натуральный вкус;
• недорогая цена.

Недостатки

• плохо растворяется.
  

Nestle безмолочная

Рейтинг: 4.6

Продукция компании Nestle нравятся детям своими вкусовыми качествами, а мамам — широким ассортиментом. От других брендов они отличаются особенностями производства, при котором в продукт добавляются ферменты и пробиотики. Наличие ферментов улучшает вкусовые качества каши, повышает ее вязкость и усвояемость. Введение пробиотиков способствует повышению иммунитета и улучшению микрофлоры кишечника.

В линейке продукции Nestle присутствуют каши с сахаром для мягкого расширения диапазона, мультивитаминные, а также продукция с содержанием бифидобактерий, пребиотиков, витаминов и минералов. Интересен вариант с липовым цветом, входящий в ее состав экстракт липы обладает мягким успокаивающим действием, и рекомендуется для вечернего кормления малыша. Недостатком Nestle является содержание в составе каш следов лактозы и глютена.

Достоинства

• широкий ассортимент;
• добавление пробиотиков;
• хороший вкус.

Недостатки

• наличие лецитина.
  

Читайте также: 12 лучших производителей пюре для первого прикорма

Remedia безмолочная

Рейтинг: 4.5

Ассортимент Remedia ограничен только безмолочными кашами без добавок и фруктовых наполнителей. Производители сознательно сузили диапазон продуктов за счет гарантированно высокого качества. Крупа проходит специальную обработку, обеспечивающую меньший расход продукта для получения порции, именно поэтому данный бренд попал в наш рейтинг. Каши прекрасно разводятся в жидкости любой температуры без комков, за исключением кипятка. Продукты этого производителя обогащены поливитаминным комплексом. 12 витаминов и 9 минералов заключают в специальные капсулы, предотвращающие воздействие влаги и температуры. Оболочка капсулы разрушается только в желудке, и полезные добавки усваиваются наиболее полно.

Термическая обработка и строгий контроль на всех этапах производства обеспечивают высокую гигиеничность продукта, поэтому открытая упаковка имеет срок годности до 3-х месяцев. Безмолочные каши Remedia подходят не только здоровым малышам, но и деткам с железодефицитной анемией, целиакией, пищевой аллергией. Беременные и кормящие женщины тоже могут ввести в свой рацион каши компании Remedia. Линейка Remedia содержит манную кашу, редко встречающуюся у других производителей.

Достоинства

• высокое качество;
• недорогая цена;
• удобная упаковка.

Недостатки

• ограниченный ассортимент.
  

Heinz Безмолочная

Рейтинг: 4.5

Продукция «Хайнц» привлекает родителей широким ассортиментом и разнообразными добавками. Особой популярностью пользуются рисовая, гречневая и кукурузная с добавлением проебиотических волокон цикория. В кукурузную и гречневую добавлены минеральные вещества, кальций, железо, йод, цинк и 12 витаминов. Рисовая каша содержит только витамин С и кальций. Производитель также предлагает продукцию с добавками, некоторые – с сахаром.

Интерес родителей вызывает гречневая каша с Омега-3, обогащенная полиненасыщенными жирными кислотами. Для вечернего кормления подойдет многозерновая с липой и ромашкой, она и насытит малыша, и позволит быстро заснуть. Компания «Хайнц» выпускает уникальные продукты с добавлением овощей. Это пшенично-рисовая каша с кабачком и пшенично-кукурузная – с тыквой.

Достоинства

• разнообразный ассортимент;
• натуральный вкус;
• хорошо разводится.

Недостатки

• наличие добавок.
  

Bebi Безмолочная

Рейтинг: 4.5

Безмолочные каши «Бэби» на основе рисовой, гречневой, овсяной и кукурузной крупы предназначены для первого прикорма. Они обладают высокой гипоаллергенностью так, как в них не добавлены фрукты. В состав входят пребиотики, йод, железо, комплекс из 12 витаминов. В сухом виде каши представляют собой не муку, а раздробленные хлопья, поэтому они хорошо разводятся и не образуют комочков. Каши рекомендованы для питания детей с 4-х месяцев.

Также производитель предлагает безмолочную овсяную кашу с лесными ягодами для шестимесячных активных малышей. Ассортимент «Бэби» ограничен, но это компенсируется высоким качеством производства и популярностью у потребителей. Мамы отмечают хорошую усвояемость, отсутствие у малышей аллергии и запоров.

Достоинства

• высокое качество,
• легко купить в магазинах,
• недорогая цена.

Недостатки

• ограниченный ассортимент.
  

Лучшие безмолочные каши готовые к употреблению

Кроме сухих каш для прикорма выпускаются безмолочные каши в баночках, уже готовые к употреблению. Для улучшения консистенции в них добавляется крахмал. В состав может быть добавлено фруктовое пюре нескольких видов. Готовые каши используют для малышей, уже попробовавших сухие с фруктовыми добавками и оценившими их вкус. Готовая продукция с фруктами в баночках удобны для быстрого завтрака и для перекуса на прогулке, их можно взять с собой, идя в гости или в поликлинику. Мягкая консистенция, приближенная к грудному молоку, и приятный вкус нравятся малышам. В наш рейтинг попали самые популярные готовые каши «ФрутоНяня» и HiPP.

HiPP Безмолочная

Рейтинг: 4.7

Готовые каши HiPP продаются в специальных стеклянных банках, и рекомендуются для детей, начиная с шестимесячного возраста. Состоят из крупы и фруктовых добавок. В составе может быть крахмал. Также, предлагаются каши с измельченным печеньем.

Баночки снабжены закручивающейся крышкой. Объем упаковки небольшой 190 г, поэтому удобен для быстрого использования. Потребителей привлекает отсутствие искусственных добавок и удачное сочетание цены и качества.

Достоинства

• приятный вкус;
• доступная цена.

Недостатки

• отсутствие мерной шкалы;
• обязательное присутствие фруктов.

ФРУТОНЯНЯ Безмолочная

Рейтинг: 4.7

Готовые каши «ФРУТОНЯНЯ» состоят только из крупы и фруктового пюре. Большинство продуктов этой серии содержит пребиотик инулин, необходимый для нормализации пищеварения и предотвращения запоров. Продукция «ФРУТОНЯНЯ» подразделяется на дневные и ночные, что удобно маркируется цветом упаковки: белый и темно-синий. К дневным относятся овсяная, овсяная с бананом и гречневая каша с яблоком. Ночные каши приготовлены из риса, гречки и смеси злаков: гречки, кукурузы и риса. Перед кормлением кашу переливают из упаковки в детскую мисочку и подогревают в микроволновке. Можно давать кашу прямо из пакета, но перед этим ее надо хорошо взболтать.

Достоинства

• удобство упаковка с мерной шкалой;
• легко купить;
• доступная цена.

Оцените статью
	Всего голосов: 0, рейтинг: 0

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Союз педиатров России

Введение прикорма

Как правильно кормить ребенка – это один из первых и актуальных вопросов, волнующих родителей. Конечно, грудное молоко является лучшим питанием для ребенка с первых дней жизни. Однако по мере роста и развития малыша ему становится недостаточно только грудного молока и необходимо расширять рацион питания. С чего начать знакомство крохи с новыми для него продуктами? В какое время, в каком виде и в каком количестве их предлагать? Эти вопросы часто беспокоят родителей. В данном разделе мы попытались ответить на все интересующие вас вопросы. Если вы не найдете ответ на свой вопрос, пишите нам, мы с радостью поможем вам разобраться.

Вашему малышу уже исполнилось 4 месяца. Он заметно подрос, стал более активным, интересуется предметами, попадающими в его поле зрения, внимательно их разглядывает и тянется к ним. Значительно богаче стали эмоциональные реакции ребенка: он радостно улыбается всем людям, издает различные звуки. Вы до сих пор кормите малыша грудью или пришлось перейти на смешанное или искусственное вскармливание. Ребенок активно растет, только теперь с грудным молоком или детской молочной смесью он уже не всегда может получить все необходимые питательные вещества. А это значит, что настала пора подумать о прикорме.

Согласно Программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации (2019 год), рекомендуемый возраст введения прикорма находится в интервале от 4 до 6 месяцев.  Однако конкретные сроки устанавливаются c учетом индивидуальных особенностей ребенка. Ранее 4 месяцев жизни ребенок еще не готов к усвоению иной пищи, чем грудное молоко или детская молочная смесь. К этому возрасту созревает ряд пищеварительных ферментов, формируется достаточный уровень местного иммунитета, что снижает риск развития аллергических реакций, ребенок приобретает способность проглатывать полужидкую и более густую пищу, что обусловлено угасанием «рефлекса выталкивания ложки». Введение прикорма после 6 месяцев может вызвать выраженный дефицит микронутриентов (железа, цинка и др.) и привести к задержке формирования навыков жевания густой пищи. Необходимость быстрого введения разнообразных продуктов, а также слишком позднее начало их введения повышает риск развития аллергических реакций.

При введении прикорма стоит придерживаться следующих рекомендаций:

⁃ определить готовность малыша: ребенок пытается сидеть (самостоятельно или с поддержкой), должен угаснуть рефлекс «выталкивания» — когда малыш выталкивает изо рта и предложенную еду, и пустышку и пр., присутствует ли пищевой интерес;
 ⁃ вводить новый продукт в первую половину дня, чтобы отследить возможные реакции на него;

— каши, овощные и фруктовые пюре следует вводить, начиная с монокомпонентных продуктов, постепенно добавляя другие продукты данной группы;

⁃ начинать давать новый продукт с 1/2 чайной ложки, постепенно увеличивая объём в течение недели;

— в начале прикорма объем одной порции должен составлять не более 30-40 грамм;

— новые продукты не рекомендуется вводить во время острых инфекционных болезней, до и после проведения профилактических прививок (в течение 3−5 дней) или в какие-то особые моменты (переезд на другую квартиру, выезд за город, на отдых, болезнь родителей и т.д.).

Рацион ребенка 4-6 месяцев

 С чего же лучше начать прикорм? Первым продуктом прикорма может быть как овощное пюре, так и каша. Если вас ничего не беспокоит в состоянии вашего ребенка, выбор за вами! Но если у малыша имеются особенности роста и развития, решить с чего начинать прикорм вам поможет педиатр. Например, рекомендуется начинать с овощей, если у ребенка имеется склонность к запорам или он слишком быстрыми темпами набирает массу тела.

С началом введения прикорма ребенок постепенно переводится на 5-разовый режим кормлений. Ночные кормления к введению прикорма заканчиваются. Кормить с ложечки нужно терпеливо и осторожно. Если ребенок показывает, что он сыт и больше не хочет есть (например, откинувшись назад или отвернувшись от еды), то не стоит продолжать кормить его через силу, ведь это может привести к избыточному набору веса и нарушению пищевого поведения в будущем. Также не стоит заставлять ребенка есть как можно больше перед сном в надежде, что он не будет просыпаться на ночные кормления.

Вводя новый вид прикорма, попробуйте сначала один продукт, постепенно увеличивая его количество, а затем «разбавляйте» этот продукт новым. Например, овощной прикорм можно начать с чайной ложки пюре из кабачка. В течение недели давайте малышу только этот продукт, постепенно увеличивая его объем. Через неделю к кабачковому пюре добавьте чайную ложку пюре из брокколи или цветной капусты и продолжайте каждый день увеличивать общий объем. Порция должна соответствовать возрастной норме. Со временем можно добавлять новые овощи уже быстрее.

После введения одного овоща (доведя его объем до необходимого количества) можно перейти к введению каши, а разнообразить овощной рацион позже. Если блюдо пришлось ребенку не по вкусу, например, брокколи, не отказывайтесь от задуманного и продолжайте предлагать этот овощ в небольшом количестве 1-2 чайных ложки ежедневно, можно даже не один, а 2-3 раза перед едой, и через некоторое время (7-15 дней) малыш привыкнет к новому вкусу. Это разнообразит рацион, поможет сформировать у ребенка правильные вкусовые привычки.

Что же касается каш, то стоит начинать с безмолочных безглютеновых — гречневой, кукурузной, рисовой. При этом важно использовать кашу для детского питания промышленного производства, которая обогащена, в первую очередь, железом. Кроме того, такая каша уже готова к употреблению, необходимо лишь развести ее грудным молоком, смесью, которую получает малыш или водой. Обратите внимание, каша, разведённая водой, не обеспечивает полноценную пищевую ценность рациона, проконсультируйтесь у педиатра для коррекции питания.

Также к овощному пюре рекомендуется добавлять растительное масло, к каше – сливочное масло.

Следующие продукты прикорма – мясное и фруктовое пюре.

Из мясных продуктов для начала прикорма наиболее предпочтительны пюре из индейки и кролика. Мясное пюре содержит железо, которое легко усваивается, а добавление мяса к овощам улучшает усвоение этого микронутриента из них. Мясо необходимо ввести в рацион ребенка в возрасте 6 месяцев. Ежедневное употребление детской обогащенной каши и мясного пюре позволяет удовлетворить потребности малышей в железе, цинке и других микронутриентах.

Фруктовое пюре можно ввести ребенку в первом полугодии жизни: при запорах, когда введение овощного пюре с растительным маслом не оказало желаемого эффекта, а также детям с недостаточностью питания и сниженным аппетитом, добавляя в каши для улучшения их вкусовых качеств. При этом фруктовое пюре не должно быть первым продуктом прикорма. Оптимальным же является его назначение во втором полугодии жизни ребенка, после введения мясного пюре. При введении в рацион фруктовых пюре рекомендуется начинать с яблочного или грушевого.

Рекомендации и сроки введения прикорма детям из группы риска по развитию пищевой аллергии и страдающим пищевой аллергией, такие же, как для здоровых детей. Во всех случаях прикорм вводится медленно и начинается с гипоаллергенных продуктов. К наиболее распространенным высокоаллергенным продуктам относятся: коровье молоко (цельное коровье молоко не рекомендуется детям до года в связи с высоким риском развития дефицита железа и повышенной нагрузки на почки), куриное яйцо, соя, пшеница, арахис, орехи, моллюски и рыба. Ранее рекомендовалось отсроченное введение высокоаллергенных продуктов с целью предотвращения развития аллергических заболеваний у детей из групп риска. В настоящее время имеются данные, свидетельствующие о том, что подобная практика может привести не к снижению, а к увеличению частоты развития пищевой аллергии. Перед введением в рацион питания высокоаллергенных пищевых продуктов ребенок уже должен переносить несколько менее аллергенных продуктов, таких как, рисовая каша, овощное пюре. При наличии у ребенка высокого риска развития аллергии или имеющегося аллергического заболевания, перед введением высокоаллергенных продуктов рекомендуется консультация аллерголога-иммунолога.

С 5 месяцев объем одного кормления составляет в среднем 200 мл.

Рацион ребенка 7 месяцев

Составляя рацион питания для семимесячного малыша, распределяйте продукты так, чтобы у вас получился прототип меню уже подросшего ребенка с завтраком и обедом. В возрасте 7 месяцев вводится желток вареного куриного яйца (не более ¼ желтка) – ценного источника жира, витамина В₁₂, А, фосфора и селена. Желток в измельченном виде можно добавлять в кашу или овощное пюре.

Также можно дать попробовать ребенку детское печенье без добавления сахара.

Если малыш не воспринимает новый продукт с первого раза, его можно смешать с уже знакомым продуктом. К 7 месяцам следует увеличить объемы каши и овощного пюре до 150 г.

Рацион ребенка 8 месяцев

К возрасту 8 месяцев ваш малыш совершенствует свои навыки, чтобы есть самостоятельно, поэтому постепенно можно менять консистенцию продуктов. Нарезанные небольшими кусочками мягкие продукты (фрукты, овощи, мясо и т.д.) отлично подойдут для маленького гурмана.

В рацион питания детей 8 месяцев можно начинать вводить рыбу, которая является источником легкоусвояемого белка и содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, в том числе класса омега-3, а также витаминов В₂, В₁₂, минеральных веществ. Рыбу ребенку следует давать 1-2 раза в неделю (не более 30 грамм на прием пищи), вместо мяса, обязательно следя за тем, как ребенок переносит этот продукт в целом и отдельные ее сорта. Предпочтение следует отдавать океанической рыбе, лучше белой (треска, хек, минтай, морской окунь и др.), из красной можно порекомендовать лосося, из речной — судака, карпа. Самостоятельно приготовленную рыбу дают ребенку с овощами в отварном и протертом виде.

С 8 месяцев рацион ребенка можно расширить, включив в него творог в количестве не более 50 г/сут, а также кисломолочные продукты (детский кефир, биокефир, бифидокефир, йогурт, биойогурт, биолакт). Кисломолочные продукты готовят с использованием специальной закваски, которая расщепляет молочный белок, благодаря чему малыш сможет получить незаменимый набор аминокислот в хорошо доступной форме. В некоторые продукты добавлены пребиотики, отдельные витамины и минеральные вещества. Их регулярное употребление благоприятно влияет на функционирование кишечника, возбуждает аппетит, повышает усвоение микронутриентов. Детские кисломолочные продукты вводят в рацион малыша постепенно, начиная с 1 ч.л. и при хорошей переносимости увеличивают их объем до 150-200 мл в день.

В этом возрасте, когда уже введены все основные группы продуктов, особое внимание следует уделить разнообразию состава блюд. Вводятся новые, возможно комбинированные продукты, например, не только пюре из различных фруктов и ягод, но и их сочетания с творогом, крупами и т.д. 

Рацион ребенка 9-12 месяцев

К 9 месяцам основные продукты прикорма уже введены, поэтому продолжается расширение рациона ребенка. Важно знать, что в этом возрасте должна меняться консистенция продуктов — от гомогенизированной переходим к мелко- и крупноизмельченной.

Мясное блюдо для ребенка этого возраста можно предложить в виде фрикаделек, что разнообразит его рацион и укрепит формирование навыков жевания. Мясные консервы промышленного выпуска для детей старше 8 мес. — крупноизмельченные. Объем рыбного пюре увеличивается до 60 г в день к 12 месяцам.

К году полезно в различные блюда добавлять мелко нарезанную свежую огородную зелень (укроп, петрушка и др.), это существенно обогащает рацион витаминами и минеральными веществами.

К 9-12 месяцам большинство детей обладают ловкостью, чтобы пить из чашки (держась двумя руками) и есть продукты, приготовленные для других членов семьи. Требуется поощрять подобное поведение, но и сочетать с обычным кормлением для удовлетворения потребностей в энергии и питательных веществах.

Стоит напомнить о продуктах и напитках, от употребления которых стоит воздержаться.

В пищу не рекомендовано добавлять соль или сахар для усиления вкуса. К напиткам, от употребления которых стоит воздержать до 1 года, относятся фруктовые соки, цельное коровье и козье молоко, сладкие морсы, компоты и газированные напитки.

Также некоторые продукты следует исключить из рациона младенцев младше 1 года. К ним относятся твёрдые круглые продукты (например, орехи, виноград, круглые конфеты, сырая морковь, изюм, горох и др.), по причине того, что ребенок может ими подавиться.

Детям до года запрещено давать мёд из-за того, что в нем могут содержаться споры бактерий Clostridium botulinum, которые в еще незрелой пищеварительной системе малышей способны размножаться, вырабатывать токсины непосредственно внутри кишечника и, таким образом, вызывать детский ботулизм, течение которого может закончиться летальным исходом.

Соки. В соках содержится мало витаминов и минеральных веществ, а также много сахара, поэтому раньше 12 месяцев предлагать их не стоит. Впоследствии их следует давать не в перерывах между кормлениями, а после того, как ребенок съел кашу или овощи с мясным пюре, а также на полдник. Привычка пить соки между едой приводит в дальнейшем к частым перекусам, прививается любовь к сладкому, у детей чаще возникает кариес и повышается риск развития ожирения.

Детям до года не следует давать манную кашу, так как в ней содержится большое количество глютена.

Рационы питания в различные возрастные периоды

Список использованной литературы:

1.      Методические рекомендации. Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации.[Интернет]. – М.:Союз педиатров России, 2019. [Metodicheskie rekomendaczii. Programma optimizaczii vskarmlivaniya detej pervogo goda zhizni v Rossijskoj Federaczii. [Internet]. – Moscow: Soyuz pediatrov Rossii, 2019.(In Russ.).] Доступно: http://www.pediatr-russia.ru/information/dokumenty/other-docs/nacprog1year_2019.pdf   Ссылка активна на 20.04.2020

2.      Duryea T.K. Introducing solid foods and vitamin and mineral supplementation during infancy. In: Post T, ed. UpToDate. Waltham, Mass.: UpToDate; 2020. www.uptodate.com. Accessed April 20, 2020.

3.Fleischer D.M. Introducing highly allergenic foods to infants and children. In: Post T, ed. UpToDate. Waltham, Mass.: UpToDate; 2020. www.uptodate.com. Accessed April 20, 2020.

«Моментальный» завтрак. Полезны ли «быстрые» каши? | Правильное питание | Здоровье

                                                               

Кстати
Появлением «быстрых» каш мы обязаны немецкому фармацевту и предпринимателю Генри Нестле. Каши он изобрел для того, чтобы работницы его фабрики тратили меньше времени на приготовление еды своим детям и больше работали. На предприятии были предусмотрены перерывы для кормления малышей.

Витамины в пакетике

Чтобы получить «моментальную» кашу, зерна превращают в хлопья и хорошо пропаривают. В результате злаки теряют практически все витамины и микроэлементы. Относительно неплохо переносят экзекуцию лишь витамины группы В.

Специалисты уверены, что такие каши могут принести пользу, но лишь при одном условии – если производитель дополнительно обогатил их витаминами.

Обогащенные продукты полностью покрывают дневную норму потребления витаминов и микроэлементов.

В них есть все – и железо, недостаток которого испытывает каждая вторая женщина, и препятствующий старению селен, и помогающие расстаться с лишними килограммами хром, кальций, калий, магний и витамины группы В.

По зернышку

У каждой из каш есть свои плюсы.

Овсянка. В ней содержится высокий процент растительного белка, незаменимых аминокислот и естественных антиоксидантов. Ее волокна благотворно влияют на обменные процессы, выводят излишки глюкозы и холестерин. И самое главное, овсянка способна выводить из организма токсины и соли тяжелых металлов. Причем не важно, как была приготовлена каша – сварена или запарена кипятком, с молоком, маслом и сахаром или без, – она все равно справится со своей работой и очистит организм от «мусора».

                                                               

Важно

В процессе измельчения зернышки теряют значительную часть клетчатки и пищевых волокон, которые нужны нашему организму для пищеварения и поддержания нормального состава микрофлоры кишечника. Зато весь содержащийся в злаках крахмал в моментальных кашах остается. Так что полнеют на растворимых овсянках и гречках значительно быстрее, чем на обычных. Прочтите этикетку. Учтите: чем больше в каше сахара, тем она калорийнее. Стоит также обратить внимание на добавки. Лучше, если это будут фрукты, а не ароматизаторы.

Кроме того, три дня, проведенные на овсяной каше, сваренной на воде без сахара и соли, – отличный способ сбросить пару килограммов, при этом – практически безвредный для организма.

Пшено – источник витамина РР, солей магния и микроэлементов. Если долгий процесс варки пшенной каши вас не устраивает, купите пшенные хлопья.

Гречневая кашабогата пектином, улучшающим пищеварение, и лецитином, необходимым нашей печени и поджелудочной железе. Диетологи называют гречку «вечерней» кашей. Ведь тарелка гречневой каши – хорошее средство борьбы с ночным голодом у худеющих. Гречка легко усваивается и содержит минимум калорий.

Кукурузная каша хорошо выводит органические примеси, содержащие хлор и фтор.

Рисбогат витаминами группы В.

Манка. В ней много железа, необходимого для кроветворения.

Читайте в соцсетях!

Детская молочная органическая каша HiPP Спокойной ночи овсяная с яблоком 250 г

Злаки и фрукты являются неотъемлемой составляющей полноценного и сбалансированного питания малыша. Именно поэтому молочная овсяная каша с яблоком Спокойной ночи от HiPP, которая имеет свойство хорошо насыщать, но легкая для усвоения, станет отличным вариантом пищи перед сном.

Преимущества продукта

Нежная «ночная» каша от HiPP имеет ряд преимуществ:

• органические злаки и фрукты, которые легко усваиваются;

• молочную смесь в составе, которая является безопасной для малыша и является источником железа, кальция, витаминов Д, С, А, В1, В2, йода, омега-3;

• отсутствие сахара, ГМО, вредных красителей и ароматизаторов;

• соответствие европейским стандартам качества.

Пищевая ценность, калорийность, БЖУ

Пищевая ценность в 100 г готового к употреблению продукта: 475/113 (Дж / ккал), белки — 3,6 г, углеводы — 17 г, жиры — 3,2 г, пищевые волокна — 1,1 г.

Советы для мам

На каждый прием пищи должна быть приготовлена свежая порция с использованием специальной детской воды. Заинтересовуйте малыша есть кашу с ложечки, предварительно приобрев красивую посуду. Проконсультируйтесь с врачом перед употреблением каши.

Показать больше

Хлопья органических злаков (мука из цельных зерен органического овса 14%, мука из цельных зерен органической пшеницы 13%, органическая пшеничная крупа), органическая молочная сыворотка, органическое обезжиренное молоко 13%, органическое пюре из яблок 13%, органические растительные масла (органическое пальмоядровое, органическое низкоэруковое рапсовое, органическое подсолнечное масла), яблочный экстракт, кальция карбонат, витамин С, дифосфат железа, витамин Е, витамин В1, витамин А, калия йодат, витамин D. Содержит глютен.

Готовить на воде. Возьмите необходимое количество воды и сухой каши в соответствии с возрастом ребенка, согласно с таблицей дозировки.

1. Закипятите свежую питьевую воду и охладите ее до температуры 40-50°C.

2. Положите в тарелку рекомендованное количество сухой каши (согласно таблице дозировки).

3. Отмерьте кипяченую воду (согласно таблице дозировки), добавьте ее в сухую кашу и перемешайте.

4. Оставьте кашу на 1 минуту для достижения густой консистенции. Перед кормлением проверьте температуру каши!

Примечание: не используйте воду из-под крана, из колодца, скважины и других источников — она может быть опасна для здоровья ребенка. Для приготовления каши используйте специальную детскую воду или в крайнем случае — обычную бутилированную питьевую воду.

Рецепт овса на ночь — Любовь и лимоны

Овес на ночь — лучший полезный завтрак! Вот 4 простых и вкусных варианта рецептов, которые помогут вам не застрять в рутине завтрака.

Овсяные хлопья на ночь — идеальный завтрак, если вы любите есть овсянку по утрам, но у вас нет времени готовить перед тем, как отправиться за дверь. Мой базовый рецепт состоит из цельных овсяных хлопьев, вымоченных на ночь в миндальном молоке, с добавлением кленового сиропа. Утром овес мягкий и легко усваивается, а консистенция смеси густая, похожа на кашу, которую приятно есть.

Я безумно люблю овсяные хлопья на ночь — это легкий, удобный, безмолочный, полезный завтрак, — но у меня есть склонность застревать в овсяной колее, каждый раз тянусь за одной и той же начинкой. Если вы чувствуете то же самое, вот 4 варианта рецепта овсянки, которые, надеюсь, оживят ваш рутинный завтрак!

Как приготовить ночной овес

Если вы новичок в ночной овсянке, приготовить его легко! Вот как это сделать:

• В ночь перед тем, как вы планируете полакомиться овсяными хлопьями, смешайте 1/2 стакана цельных овсяных хлопьев и 1/2 стакана молока.Я обычно использую кокосовое или миндальное молоко, но здесь также подойдут овсяное, соевое или коровье молоко. Затем добавьте 1/2 чайной ложки кленового сиропа и немного соли. Перемешайте, чтобы смешать!
• Охладите смесь на ночь в герметичном контейнере.
• Утром они будут готовы кушать! Переложите их в миску, прежде чем заливать и съесть, или положите сверху и возьмите с собой.

Это начинки, с которых я начал создавать эти 4 комбинации овсяных хлопьев на ночь — насколько хороши все эти полезные ингредиенты ?!

Лучшие рецепты овсяных хлопьев на ночь

• Знайте свой овес. Разные сорта овса дают разную конечную консистенцию. Стальной овес будет более жевательным, а быстрозамороженный — мягче. Я предпочитаю промежуточную текстуру, поэтому в своем рецепте я использую старомодные овсяные хлопья.
• Оставьте овес на ночь в холодильнике, а утром добавьте начинку! Таким образом, сухофрукты останутся жевательными, а орехи и семечки будут хрустящими, а не липкими.
• Или используйте банку Мейсона, чтобы брать их с собой. Если вы любите завтракать и выходить за дверь напряженным утром, попробуйте приготовить ночной овес в банке Mason.Крышка плотно закрывается, банка не слишком большая или громоздкая, а ее узкая форма позволяет отделить большую часть начинки от овса до тех пор, пока вы не будете готовы к употреблению, поэтому у вас будут лучшие результаты, если вы положите их заранее. .
• Готовьте большую партию на целую неделю! Увеличьте масштаб этого рецепта, чтобы завтракать всю неделю вперед! Храните отдельные порции в банках Мэйсона и используйте разные добавки каждый день.

Варианты рецептов овсяных хлопьев на ночь

В рецепте, приведенном ниже, вы найдете мою основу из овсяных хлопьев на ночь.Используйте его как отправную точку, чтобы сделать один (или несколько!) Из этих забавных вариантов, или добавьте в него свои любимые ореховые масла, свежие или сушеные фрукты, семена и многое другое! Вы также можете добавить какао-порошок или специи в смесь молока и овса. Не стесняйтесь проявить творческий подход!

Cherry Berry с чиа и йогуртом

Классическая комбинация, наполненная антиоксидантами. Поскольку сейчас зима, я использовал замороженные фрукты ( терпких вишен и черники) в своих мисках. Затем я положил в них греческий йогурт , семена чиа и немного кленового сиропа .

Кокосовая куркума

Неожиданная тарелка для завтрака, наполненная противовоспалительными специями! Приготовьте базовый рецепт с кокосовым молоком и смешайте с горкой 1/8 чайной ложки молотой куркумы и 1/4 чайной ложки корицы. Утром приправьте его манго, сушеной смородиной, семенами конопли и кокосовой стружкой .

Сладкий тахини с кунжутом

Я так люблю тахини, что теперь ем его на завтрак! В этой красивой миске лежит большая ложка тахини , гранатовые стручки, нарезанные сушеные абрикосы, семена кунжута и измельченные фисташки .Чтобы он был слаще, добавьте немного кленового сиропа или меда.

Шоколадное печенье

Если вы пытаетесь уговорить своих детей (или мужа) есть овес, то это для вас :). Добавьте 1/4 чайной ложки ванильного экстракта к основному рецепту накануне вечером, а утром добавьте миндальное масло или арахисовое масло, шоколадную стружку и измельченный миндаль для хрустящей корочки.

Еще идеи для здорового завтрака

Если вам нравится этот рецепт овсянки на ночь, попробуйте эту запеченную овсянку, овсяную кашу на плите или эту овсяную кашу из цельного зерна! Затем найдите здесь другие идеи для здорового завтрака и перейдите по этой ссылке, чтобы получить больше вдохновения для приготовления здоровой еды.

Рецепт овсяных хлопьев на ночь

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 5 минут

Порций 1

Используйте этот базовый рецепт овсяных хлопьев на ночь, чтобы приготовить любой из 4 забавных вариантов, описанных выше! Как вариант, поэкспериментируйте с вашими любимыми орехами, семенами, джемом, свежими или сушеными фруктами и ореховым маслом в качестве начинки.

• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• 1/2 стакана миндального молока или светлого кокосового молока, при необходимости больше
• 1/2 чайной ложки кленового сиропа
• Щепотка морской соли
• Желаемая начинка сверху

• В небольшой банке смешайте овес, миндальное или кокосовое молоко, кленовый сироп и соль.Перемешайте и остудите в течение ночи.

• Утром переложите овес в миску, добавьте еще миндального или кокосового молока, если хотите, для консистенции. Сверху выложите желаемую начинку.

• В качестве альтернативы для готового завтрака вы можете собрать овсяные хлопья в банках с начинкой накануне вечером.

Сделайте их веганскими, используя кленовый сироп вместо меда.

Примечание. Если вы не используете глютен, обязательно используйте сертифицированный овес без глютена.

Овес на ночь — 15 НОВЫХ рецептов!

Как приготовить овсянку на ночь, чтобы получить очень полезный и сытный завтрак, который можно брать с собой в дорогу!

Овсяные хлопья на завтрак на ночь

1 рецепт + 15 вкусов = бесконечные возможности для здорового завтрака

Не забудьте добавить этот пост в закладки, чтобы вы могли пробовать новый вкус каждый день недели !

Вся подготовительная работа сделана накануне вечером, и на следующее утро, когда вы будете готовы, вы сможете быстро приготовить полезный завтрак.С пятнадцатью различными вкусами завтрак никогда не будет скучным!

Возможно, вам понравятся эти домашние протеиновые батончики

Ночная овсянка в банке

Здесь работает любая малогабаритная тара. Я купила эти очаровательные баночки Le Parfait Overnight специально для этого рецепта — и теперь я одержима и постоянно использую баночки для всего, что касается !

Чтобы приготовить рецепт, просто добавьте 1/2 стакана овса и щепотку соли в кувшин для каменщика или контейнер для посуды.Вмешайте все остальное, закройте банку крышкой и хорошо встряхните, затем поставьте в холодильник на ночь. На следующий день просто перемешайте и наслаждайтесь.

Вы едите их горячими или холодными?

В любом случае они восхитительны! Только не забудьте приготовить овес в термостойком контейнере, если вы планируете на следующее утро разогреть его в микроволновой печи или в духовке.

Вы также можете переложить приготовленные овсяные хлопья в небольшую кастрюлю и так нагреть их. Если вы используете йогурт, лучше не готовить его; и особенно в теплые месяцы я люблю есть их холодными.

Если вы предпочитаете запекать овсянку в духовке, а не есть ее холодной или готовить на плите или в микроволновой печи, попробуйте этот рецепт запеченного овса.

Они хороши для приготовления еды?

При хранении в герметичном контейнере в холодильнике, овсянки на ночь хватит на пять дней, поэтому ее удобно готовить заранее на неделю. Вы также можете порционировать дополнительные порции сухих ингредиентов в пакеты с застежкой-молнией для своих собственных пакетов овсянки быстрого приготовления, например Quaker.

В оригинальной версии 6 смарт-очков Weight Watchers. Ночная овсянка — идеальное здоровое решение, если вы один из тех людей, которые любят завтракать, как только встают утром.

Можно ли приготовить овсяные хлопья на ночь?

Можно! В результате получится жевательная текстура, которую некоторые могут даже предпочесть версии, приготовленной из овсяных хлопьев или овсяных хлопьев. Они станут менее жевательными, если вы сделаете их больше, чем за день.

Можно ли приготовить веганский овес на ночь?

Да, из них готовят отличный веганский завтрак.Не стесняйтесь пробовать различные виды растительного молока в рецепте — миндальное молоко, кокосовое молоко, рисовое молоко, кешью, соевое молоко или даже овсяное молоко — чтобы найти свои фавориты.

Технически вы можете использовать воду вместо молока, но результат будет гораздо менее кремообразным. Большинство обычных продуктовых магазинов продают по крайней мере одну марку немолочного йогурта, а в некоторых даже есть веганский греческий йогурт.

Или вы можете пропустить йогурт и просто добавить вместо него больше молока. Рецепт также подходит для многих безглютеновых диет и очень универсален!

Ароматизаторы овсянки на ночь

• Арахисовое масло Ночная овсянка: Добавьте в рецепт 2 столовые ложки арахисового масла.При желании добавьте горсть мини-шоколадной крошки.
• Шоколадное печенье: Используйте ванильный йогурт или добавьте 1/8 чайной ложки чистого ванильного экстракта. Добавьте 3-4 чайные ложки шоколадной крошки, по желанию измельченные грецкие орехи и немного корицы.
• Nutella: Используйте шоколадную пасту с фундуком вашей любимой марки или мой рецепт домашней Nutella в качестве ореховой пасты. Добавьте 1 столовую ложку обычного и 1/2 столовые ложки голландского или дополнительного какао-порошка. Если хотите, посыпьте поджаренным фундуком.
• Черника Ночной овес: В качестве фруктов используйте свежую или замороженную чернику. Вы также можете использовать черничный йогурт, если хотите.
• Обезьяний овес: Заменитель йогурта банановым пюре. Добавьте 1-2 столовые ложки арахисового масла и горсть мини-шоколадной крошки. Или добавьте в овсянку банановое мороженое.
• Банановый хлеб: Добавьте 1/4 чайной ложки корицы и 1-2 столовые ложки измельченных грецких орехов или орехов пекан с сухими ингредиентами. Используйте нарезанный банан в качестве любимого фрукта.
• Корица Яблоко: Добавьте 1/4 чайной ложки корицы или приправы для яблочного пирога. Используйте нарезанное кубиками яблоко в качестве фрукта и при желании добавьте 1-2 столовые ложки изюма и немного измельченных грецких орехов.
• Мятно-шоколадная крошка: Добавьте от 1/8 до 1/4 чайной ложки чистого экстракта мяты перечной, в зависимости от желаемой крепости. Добавьте 2-4 ч.л. мини-шоколадной крошки. При желании можно также добавить немного порошка спирулины для цвета и дополнительного питания.

Конечно, есть также шоколадная версия — просто используйте этот рецепт для приготовления шоколадных овсяных хлопьев на ночь.

• Овес с высоким содержанием протеина на ночь: Смешайте 1 мерную ложку вашего любимого протеинового порошка с основным рецептом. При необходимости добавьте молока.
• Тыквенный пирог: Заменитель консервированной тыквы для йогурта. Добавьте 1/4 чайной ложки специи для тыквенного пирога или корицы и несколько капель чистого экстракта ванили.
• Морковный пирог: Добавьте 1/2 чайной ложки корицы, 2-3 столовые ложки тертой моркови и, по желанию, 1 столовую ложку миндального или кокосового масла. Вы также можете добавить горсть изюма, тертого кокоса или измельченных грецких орехов.
• Piña Colada: Используйте кокосовый йогурт и кокосовое молоко. Добавьте несколько капель чистого экстракта ванили и используйте нарезанный кубиками ананас в качестве любимого фрукта (или откажитесь от ананаса для кокосовой овсянки без примесей).
• Кофе со сливками: Добавьте в рецепт 1 чайную ложку растворимого кофе. Для получения еще более кремового результата замените немолочные сливки половиной молока по вашему выбору. При желании вы также можете добавить 1/8 чайной ложки чистого экстракта ванили. (Используйте оставшийся растворимый кофе в этом рецепте фраппучино.)
• Клубничное печенье: Используйте клубничный йогурт и замените молоко на выбор консервированным кокосовым молоком или немолочными сливками.Используйте клубнику в качестве любимого фрукта и при желании добавьте немного клубничного джема в конце. Ту же идею можно применить к малине, ежевике, персикам или вишне.

• 1/2 стакана овсяных хлопьев или овсяных хлопьев
• 1/2 стакана молока на выбор
• 1/2 стакана йогурта или дополнительного молока на выбор
• подсластитель на выбор по желанию
• 1/8 чайной ложки соли
• по желанию 1/2 стакана фруктов на выбор
• по желанию 1-2 столовые ложки ореховой пасты
• по желанию 1 столовая ложка семян чиа или надстройки по выбору

• * Этот рецепт легко подходит для вегетарианцев, если вы выберете немолочный йогурт и молоко.Можно выбрать миндаль, кешью, сою, рис, овес или кокос. Смешайте все ингредиенты в контейнере с крышкой или в банке с крышкой. Хорошо встряхните, затем поставьте в холодильник на ночь. На следующее утро просто перемешайте и наслаждайтесь! Если вы готовите рецепт, не забудьте поставить оценку внизу поста или оставить отзыв. И если вы придумаете какие-либо другие вкусы, поделитесь, пожалуйста! View Nutrition Facts

Другие рецепты здорового завтрака

Кексы с яблочным пюре

Веганский лимонный хлеб

Легкие булочки с корицей

Кето Маффины

Пудинг с чиа — 5 простых рецептов

Здоровый банановый хлеб — без масла

Блинчики без муки

Или эти кето-блины

Подробнее о Поваренной книге

4.96/5 (312)

ЛУЧШИЙ овес на ночь + 30 идей рецептов

Овес на ночь — один из самых популярных способов съесть овес — не зря! Этот простой рецепт без приготовления пищи — универсальный, портативный, сытный, питательный и удобный. Прокрутите вниз, чтобы увидеть более 30 креативных идей рецептов!

Я готовлю овсяные хлопья на ночь еще до того, как они стали классными! Эти простые овсяные хлопья на ночь можно подавать охлажденными или подогретыми. Это один из самых вкусных, универсальных и простых в приготовлении завтраков, о которых вы только можете мечтать!

Что такое ночная овсянка?

Ночной овес — это овес, пропитанный жидкостью, в которую вы его кладете.

Вы можете использовать любую жидкость, какую захотите, но чаще всего молоко — от нескольких часов до одного-двух дней. Вы можете использовать любой вид молока — от коровьего до любого молока на растительной основе, доступного на рынке. Поскольку жидкость впитывается овсом, технически также можно использовать воду или сок. Я предпочитаю молоко для увеличения количества белка и кремовой текстуры.

Обычно соотношение овса к молоку составляет 1: 1, и мне нравится третий компонент йогурта в соотношении 1: 1: 1. Семена чиа также помогают загустевать всю смесь, если вы тоже хотите немного клетчатки!

Это основа, а начинки бесконечны.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НЕ ПРИМЕНЯЕТСЯ! (Хотя вы можете немного нагреть их в микроволновой печи, чтобы остыть.)

Ключевые ингредиенты

Овес натуральный

Овсяные хлопья лучше всего, но вы также можете использовать овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья быстрого приготовления. Овсяные хлопья из стальной нарезки слишком сложно «приготовить», просто замачивая, но если у вас есть овсяные хлопья быстрого приготовления, такие как овсяные хлопья Coach’s Oats, они должны впитать много молока и будут иметь более сердечную консистенцию.

Молоко

Мне нравится коровье молоко, но вы можете использовать миндальное, кокосовое и даже более жидкие жидкости, такие как кофе или сок.

Йогурт

Овес по-прежнему впитывает любую жидкость, которую вы используете без них, но мне нравится и то, и другое из-за более густой текстуры. Греческий йогурт даст самую густую консистенцию и высокое содержание белка.

Семена чиа или льна

Каждый из них является необязательным, но добавляет овсу дополнительный слой «геля». Мне они нравятся еще и за то, что они питаются!

Щепотка соли

Думаю, это необходимый компонент! Подойдет немного кошерной соли.Просто щепотка!

Подсластитель

Лично я не добавляю ничего, но вы можете использовать мед, джем или кленовый сироп в качестве натурального подсластителя.

Почему ночная овсянка — лучший рецепт завтрака для занятых людей?

• Нет приготовления, перемешивания или очистки кастрюль.
• Вы можете приготовить овес в день приготовления и наслаждаться им в течение недели. Используйте разные емкости или делайте одну большую порцию каждое утро на завтрак или закуски.
• При приготовлении в банке или контейнере с крышкой их можно брать с собой на работу.
• Это идеальный завтрак для путешествий, который можно приготовить в мини-холодильнике без кухни (или замочить овес в воде и добавить кладовые, чтобы не было холодильника!).
• Рецепт настолько универсален, что вы можете настроить его так, как вам нравится.
• Они никогда не надоест: ешьте овес каждый день и каждый раз пробуйте новую начинку!

Полезные свойства ночного овса и информация о его питании

С помощью этого рецепта вы получите все основные категории макроэлементов: цельнозерновые углеводы, белок из молока и йогурта и полезные жиры из семян чиа.Этот легкий завтрак сохранит сытость все утро.

Моя любимая смесь для самого сытного обеда — это равные части овсяных хлопьев старого образца, коровьего молока и цельномолочного йогурта. Вы можете использовать любой йогурт или молоко — миндальное молоко или кокосовый йогурт.

Пищевая ценность >>

Базовый рецепт KERF с 1/3 стакана овса, 2% молока, цельным греческим йогуртом и половиной столовой ложки семян чиа обеспечивает чуть менее 250 калорий, 27 граммов углеводов, 5 граммов клетчатки, 14 граммов белка и 9 граммов. граммы жира.Супер начинка без начинки!

Вы также получите более 100% дневной нормы кальция из молока и йогурта и 26% дневной нормы витамина А.

Содержание клетчатки, особенно если вы используете семена чиа, помогает пищеварению и дольше сохраняет чувство сытости.

Ингредиенты овса на ночь

В дополнение к базовому рецепту вы можете добавить столько начинок, сколько сможете.

Я люблю использовать какие-нибудь фрукты (чтобы завершить питательный завтрак!), А затем использовать оттуда разные фрукты.Существует так много разных вкусов и вариаций начинки, а творчество безгранично!

Вам не захочется ничего класть в стол. Не возражаете, если накануне вечером намокнут (например, хрустящие хлопья), но я люблю немного похрустеть днем.

Топпинг + смесь идей

• Свежие ягоды
• Нарезанный банан
• Арахисовое масло
• Миндальное масло
• Рубленые орехи
• Яблоки нарезанные
• Джем
• Взбитый кокос
• Сливки взбитые (!)
• Сухофрукты
• Семена чиа
• Молотый лен
• Семена конопли
• Изюм
• Какао-порошок
• PB2 или арахисовое масло в порошке
• Экстракт ванили

Как приготовить овсянку на ночь

Смешайте основу вместе

В банке или миске смешайте овес, молоко, йогурт, щепотку соли, семена чиа и любые специи, которые вы используете.

Добавить дополнительные ингредиенты для смешивания

Вы можете добавить любые необязательные ингредиенты, которые не прочь намокнуть, например бананы или ягоды.

Хранить в холодильнике

Накройте и храните в холодильнике несколько часов или на ночь. Они будут храниться в холодильнике несколько дней, если вы любите готовить!

Добавить хрустящую и свежую начинку

Достаньте из холодильника, добавьте начинку и наслаждайтесь сразу или в пути.

Базовый рецепт KERF

Ночная овсянка

Ночной овес — это просто замоченный на ночь овес, который впитывает жидкость, в которую вы его кладете — любую жидкость, которую вы хотите! Самая распространенная смесь — это равные части сырых овсяных хлопьев, молока и йогурта (мне нравится по 1/3 или 1/2 стакана каждого).Вы можете использовать любой йогурт или молоко. Поставьте на ночь в холодильник (открытый или закрытый, на ваш выбор) и дайте им впитаться.

Ключевое слово молоко, овес, овсянка, йогурт

Ингредиенты

• 1/3 стакана овсяных хлопьев
• 1/3 стакана молока на ваш выбор
• 1/3 стакана простого греческого йогурта Вы также можете использовать обычный негреческий йогурт!
• 1/3 стакана свежих или замороженных фруктов Ягоды, банан, нарезанное яблоко!
• 1 столовая ложка семян чиа Необязательно, но они помогут ему загустеть!
• 1 щепотка кошерной соли
• 1 щепотка корицы

Инструкции

• Смешайте все вместе в миске.

• Поставить на ночь в холодильник.

• Утром добавьте что-нибудь хрустящее и что-нибудь со здоровыми жирами — например, ореховое масло или орехи.

Примечания

Базовый рецепт KERF с 1/3 стакана овса, 2% молока, цельным греческим йогуртом и половиной столовой ложки семян чиа обеспечивает чуть менее 250 калорий, 27 граммов углеводов, 5 граммов клетчатки, 14 граммов белка. , и 9 граммов жира. Супер начинка без начинки!

Еще идеи рецептов овса

Еще идеи OO от моих друзей

Некоторые вариации KERF на протяжении многих лет!

Масло для клубничного печенья

в банке

Земляничные поля

Черника

Банка для орехового масла

Банан в ловушке!

Банка для масла для загара

С хрустящей мюсли

Банка масла Барни

Тыква!

Зерновой комбо

В шаровой банке

Пи из тыквы

Наволочка

С покрошенным маффином

PB + J Овес

Со Сьюзен Б. Энтони

Супье

Ягодный

Ягодный

Хотите получить настоящий взрыв из прошлого? Прочтите комментарии 2008 года !!!

Другие сообщения от Kath:

Овес на ночь (лучший легкий рецепт!) — пара готовит

Этот рецепт овсяных хлопьев на ночь — воплощение здорового и легкого завтрака! Вот как это сделать, с множеством советов и замечательных идей.

Ищете воплощение идеи легкого завтрака? Попробуйте этот рецепт овсяных хлопьев на ночь ! Здесь не нужно готовить: на самом деле, вы можете перемешать банку всего за 2 минуты! Оставьте овсяные хлопья в холодильнике на ночь с молоком, и он волшебным образом превратит их в своего рода кашу. Съешьте их холодными с ягодами или ореховой пастой, и они просто фантастические! Этот легкий завтрак был модным уже много лет. Но только недавно мы с Алексом нашли рецепт, который нам действительно понравился (подробнее об этом ниже).Вот множество советов и идей, как сделать лучший овес за ночь!

Как приготовить ночной овес

Этот рецепт овсяных хлопьев на ночь состоит всего из 4 ингредиентов плюс соль. Это меньше, чем вы найдете в большинстве рецептов! Вот список того, что вам понадобится (или переходите к рецепту ниже):

• Овсяные хлопья *
• Молоко на выбор (2%, овсяное, миндальное или другое)
• Кленовый сироп
• Ваниль

Вот и все! Переложите их в банку и оставьте на ночь в холодильнике.Мгновенный завтрак! Но вот в чем дело: есть несколько советов, которые следует помнить об этом процессе. Давайте быстро пробежимся по ним!

Используйте овсяные хлопья Old Fashioned, а не стальную резку

Этот рецепт овсяных хлопьев для ночного приготовления предназначен для овсяных хлопьев Old Fashioned, из тех, которые вы используете для приготовления стандартной овсянки, которая выглядит как плоские диски. Не используйте здесь стальной овес! Почему? Ну, стальной овес — это цельнозерновой овес, который нарезают на кусочки, а не раскатывают: зерна выглядят как коричневый рис или ячмень.Их готовят на намного дольше, чем на , чем на овсяные хлопья. Мы протестировали ночной процесс со стальным овсом, но это оказалось ужасно. Текстура овса ощущалась на вкус размоченными зернами риса (фу!) Даже после нескольких дней в холодильнике.

Некоторые люди думают, что овсяные хлопья полезнее, чем овсяные хлопья. На самом деле это неправда! Обе разновидности имеют очень похожие пищевые профили: много белка и клетчатки, чтобы начать свой день. Так что выберите здесь овсяные хлопья, и вы ничего не потеряете.(Подробнее см. Steel Cut и овсяные хлопья.)

Семена чиа не требуются!

Многие рецепты овсяных хлопьев содержат семена чиа. Признание: несколько лет назад мы попробовали рецепт овсянки с семенами чиа, и он на долгие годы отключил нас от этой концепции. Семена чиа образуют гель при намокании, поэтому они придают овсу желеобразный вид. Для нас это было не аппетитно!

Если такое случалось с вами раньше: не бойтесь! Семена чиа не обязательны для овса на ночь. Ночной овес — это просто овес, пропитанный молоком и приправами. Так что текстура здесь просто размягченный овес: совсем не желеобразный!

Лучше всего съесть на следующий день, но можно сохранить

Кстати о текстуре … давайте поговорим об этом вкратце. Обязательно запомните следующее, если у вас их раньше не было: Текстура ночного овса не похожа на обычную овсянку. Он мягче и чуть более… липкий. Но это очень вкусно, если к этому привыкнуть.

Этот рецепт ночного овса лучше всего есть на следующий день после его приготовления. Почему? Мы обнаружили, что текстура овса может стать очень влажной и липкой после нескольких дней хранения в холодильнике. Если вы не возражаете, вы можете хранить его 2–3 дня. Нам нравится, что лучше всего съесть на следующий день.

Рецепт овсяных хлопьев на ночь — есть холодными (но их можно разогреть)

Другое дело: овсяные хлопья обычно едят холодными, прямо из холодильника. Это опять же немного отличает его от обычного овса, поэтому к нему нужно привыкнуть. Думайте об этом больше как о комбинации между хлопьями для завтрака и овсянкой.

Хотите вместо этого нагреть? Вы тоже можете это сделать! Готовьте в микроволновой печи примерно 40-60 секунд, останавливаясь примерно на полпути, чтобы перемешать. Убедитесь, что в банке достаточно места для перелива. Вы также можете нагреть его на плите, хотя это своего рода поражение цели овса! В этом случае можно просто приготовить овсянку (это займет всего несколько минут).

Полезные идеи для начинки из овсянки!

После того, как вы съели вкусную овсянку, вы можете выбирать начинки! Дело в том, что во многих рецептах овсяных хлопьев на ночь в начинке содержится много сахара.Мы предпочитаем не перегружаться сахаром во время первого приема пищи в день! Итак, вот несколько идей для приготовления полезной ночной посыпки из овса:

Что нам больше всего нравится? Лично я люблю овсянку с щепоткой соли и вихрем кешью или миндального масла. Алекс любит поливать его фруктами и сбрызгивать медом или кленовым сиропом.

Еще рецепты овсянки

Признание: нам нравится этот рецепт овсянки, но мы неравнодушны к обычной овсянке и нашей невероятно вкусной запеченной овсяной каше.Этот ночной овес занимает второе место. Вот еще несколько наших любимых рецептов овсянки:

Этот рецепт овсяных хлопьев на ночь…

Вегетарианские, веганские, растительные, без молока и глютена.

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот рецепт овсяных хлопьев на ночь — воплощение здорового и легкого завтрака! Вот как это сделать, с множеством советов и замечательных идей.

---

• ¾ чашка овсяных хлопьев Old Fashioned *
• ¾ чашки молока по выбору (2%, овсяное или миндальное молоко)
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• ½ чайной ложки ванили
• и frac18; чайная ложка кошерной соли
• Идеи начинки: ягоды, ломтики банана, нарезанное кубиками яблоко, арахисовое масло, миндальное масло, масло кешью, жареные орехи, сухофрукты, кленовый сироп и т. Д.

---

1. Поместите овес, молоко, кленовый сироп, ваниль и соль в небольшую банку с крышкой и перемешайте или встряхните, чтобы они смешались.
2. Оставить в холодильнике или на ночь. Овес лучше всего на следующий день, но его можно хранить 2–3 дня (текстура станет более липкой). Эта овсянка предназначена для употребления в холодном виде прямо из холодильника. Добавьте начинку и наслаждайтесь! Если хотите, можете приготовить банку в микроволновой печи в течение 40–60 секунд.

Банкноты

* Не используйте стальной овес.

• Категория: Завтрак
• Способ приготовления: Перемешивание
• Кухня: Американская

Ключевые слова: Ночной овес, рецепт ночного овса, как приготовить ночной овес

Как приготовить идеальную кашу | Завтрак

Мы можем стонать о зимней погоде, но я верю, что британские духи тайно поднимаются с каждым падением ртути.Признайтесь: несмотря на то, что мы любим купаться в его лучах, пить сидр, жалуясь на жару и становясь тихо окрашенными в цвет омара, солнечный свет нам не нравится. Но с барбекю, полным дождевой воды и мягкими фруктами, хранящимися в морозильной камере, мы, наконец, можем сбросить оковы греческого йогурта, отказаться от экзотических смузи и, к счастью, вернуться к нашим величайшим кулинарным достижениям: к столу для завтрака.

Копченая рыба и мармелад, лавровый хлеб, обжаренный в беконном жире, яичные бутерброды и кровяная колбаса — все это замечательно, достойно, если вы отправляетесь на долгую морозную прогулку, но менее практично в повседневной жизни, если, скажем, вы проводите свою жизнь возиться во всемирной паутине.Каша, однако, является приемлемым лицом традиционного британского завтрака — заметьте, я говорю «британский», аккуратно обходя тот факт, что, согласно Oxford Companion to Food, она происходит от того «полностью английского заведения» — средневекового коттеджа — с высоким содержанием клетчатки. и белок, снижающий уровень холестерина и защищающий от сердечных заболеваний (во всяком случае, в более строгих формах), и, этот святой Грааль современной жизни, «низкий ГИ».

Другими словами, для переваривания каши организму требуется немало времени, а это означает, что она медленнее высвобождает свою энергию, благодаря чему вы дольше чувствуете сытость.(Это последнее свойство также можно обвинить в «сиянии каши», которое многие люди испытывают по утрам при входе в переполненный общественный транспорт.) По сообщениям средств массовой информации (то есть таких, как я), это также довольно модно, хотя я не уверен, что Дэвид Кэмерон и Тим Хенман — настоящие арбитры стиля, которым считает себя Квакер Оутс.

Не из тех, кто подчиняется прихотям и прихотям нашего дорогого вождя, моя любовь к овсяным кашам имеет довольно давнюю историю, но до недавнего времени я был в ее производстве непрофессиональным любителем.Случились две вещи, которые убедили меня, что все должно измениться. Во-первых, вкус райской каши в Ballymaloe House в графстве Корк, а во-вторых, осознание того, что мне надоело чистить овес изнутри микроволновой печи. Оказывается, хотя в этой штуковине можно приготовить приличную кашу, чтобы даже приблизиться к предгорьям совершенства, вам понадобится сковорода. Люди могут жаловаться, но если вы не готовы мыть кастрюлю, вам, вероятно, следует придерживаться Ready Brek. Которую я тоже втайне люблю.

Заметки о овсе

Каша из средней овсяной крупы. Фотография: Felicity Cloake

До моего обращения я думал, что есть только два типа овса. Настоящий вид, который радуется комфортно толстому подзаголовку «гигантский прокат» и опилкам быстрого приготовления. Как я ошибался. Все большие стрелки используют овсяную кашу — действительно, овсяные хлопья запрещены на чемпионате мира по овсяной каше Golden Spurtle (да, она существует), и Сибил Капур объявляет их «безвкусными и сладкими в каше».Обиженный, я возвращаюсь к книгам и заново знакомлюсь с Avena sativa.

Согласно Шотландской региональной еде Кэтрин Браун, как только внешняя шелуха овса удалена, ядро ​​(или, говоря более средним языком, крупа) может пойти одним из трех путей. Либо его приготовят на пару, затем скатают в овсяные хлопья, либо его можно разрезать пополам («булавочная головка») и затем съесть как есть, либо приготовить на пару и скатать, чтобы сделать обычные овсяные хлопья, либо его можно измельчить до грубого, среднего или прекрасная овсянка.Не пропаренный овес не кажется более питательным (хотя Гарольд МакГи оспаривает это), но после тестирования стандартного рецепта из Библии кулинарной школы Баллимало, кажется, что он сохраняет более сильный, более характерный вкус и более интересную текстуру. Моя обычная каша вдруг кажется разочаровывающе хмельной.

Каша из овсяной крупы. Фотография: Felicity Cloake

Сказав это, я нахожу булавочную головку слишком жевательной и полезной сама по себе, но средняя приводит к неизбежному сравнению с клеем для обоев, из-за чего мне не хочется пробовать любую овсянку мелкого помола.Я разорван — я хочу, чтобы моя каша была какой-то консистенции, но утром первым делом не время для мрачного жевания. Сью Лоуренс, автор ряда книг по шотландской кулинарии (и чемпион MasterChef 1991 года, когда у них были красные кухни и загадочные гласные Лойда Гроссмана), использует смесь этих двух, и как только я скорректировал ее соотношение, включив немного более пухлый, сумасшедший, я чувствую, что справедливо отнесся к овсяному вопросу.

Жидкая

Каша по рецепту Ballymaloe. Фотография: Felicity Cloake

Шотландские традиционалисты настаивают на том, что каша не должна содержать ничего, кроме овса, воды и соли, но такое отношение кажется мне удручающе мрачным: в конце концов, если бы никто никогда не экспериментировал, то мы все равно ели бы есть гороховая похлебка, утро, полдень и ночь.Полножирное молоко делает вкусный, но до тошноты богатый завтрак, но даже с учетом освященного веками сливочного рва молока в конце, каша, приготовленная на воде, имеет только пуританский тонкий вкус. После небольшого жонглирования я довольствуюсь соотношением молока и воды 1: 2.

Шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, Том Китчин использует соотношение овса к жидкости 1: 2, в то время как отель Balmoral в Эдинбурге выбирает более щедрый 1: 4 и готовит его примерно в 5 раз дольше. Я считаю, что Том стал липким еще до того, как они прожарились, а версия Balmoral слишком рыхлая — 1: 3 Ballymaloe мне идеально подходит.

Метод

Каша, приготовленная после замачивания овса на ночь. Фотография: Felicity Cloake

Вы можете замочить овес на ночь, чтобы ускорить время приготовления — овсянка, особенно овсяная каша с булавочной головкой, готовится дольше, чем готовые на пару, раскатанные хлопья. Саймон Хамфрис, занявший третье место в Golden Spurtle в 2007 году, считает, что замачивание является «абсолютной необходимостью для обеспечения идеальной консистенции», но после тестирования я не уверен, что это имеет большое значение. Однако если вы вспомните предыдущую ночь, это может сэкономить вам 5 минут на следующее утро.

Анна Луиза Бэтчелор, победительница конкурса Golden Spurtle в категории «деликатесы» в 2009 году, со своим пудингом из каши с пятнистым членом готовит кашу на водяной бане или каше, что предотвращает ее прилипание ко дну сковороды, и означает, что овес готовится медленнее, что придает ему больше вкуса. Это меня удивляет, потому что с частым возбуждением, которое пропагандируют Сью Лоуренс и Дарина Аллен из Ballymaloe, у меня не было никаких проблем с их ловлей, но я все равно пробую.На приготовление уходит так много времени, что я плохо отношусь к нему с самого начала, но даже в этом случае я готов поклясться, что нет никакой разницы во вкусе.

Одна вещь, которая действительно заметно улучшает вкус моей каши, — это поджаривать овес, как при приготовлении шотландского пудинга кранахан перед приготовлением. Это займет всего пару минут и придаст готовому блюду отчетливо ореховый, жареный вкус.

F Мэриан Макнил, автор классической книги 1929 года «Шотландская кухня», советует обрызгать овес кипятком «под проливным дождем из левой руки, при этом быстро помешивая правой, по солнечной стороне», а не нагревается с водой в кастрюле.Дарина Аллен соглашается, но, проверив это, кажется, это не имеет большего смысла, чем идея о том, что перемешивание их против часовой стрелки побудит дьявола к вашему завтраку.

Джефф Бланд, шеф-повар Balmoral, утверждает, что «одна из самых важных вещей — это когда каша приготовлена, выключить плиту, накрыть ее крышкой и просто оставить на 10-15 минут. минут ». Он прав, хотя для меньшего количества каши, я думаю, достаточно пяти или около того — каша не только достаточно холодная, чтобы ее можно было есть, но и, похоже, за это время она приобрела немного больше вкуса.

Ароматизаторы

Каша из молока, масла и коричневого сахара. Фотография: Felicity Cloake

Соль — обязательный элемент в каше, независимо от того, планируете ли вы получить весь Сассенах с сахаром позже или нет. Найджел Слейтер утверждает, что если вы добавите его слишком рано, овес станет жестче, что имеет смысл: то же самое относится и к бобам, но в книге Дороти Хартли «Еда в Англии» 1954 года рекомендуется добавлять овес в подсоленную воду. Со всей этой овсяной кашей с булавочной головкой я не уверен, что смогу обнаружить какую-либо разницу в текстуре, но добавление соли позже, когда большая часть жидкости испарится, позволяет мне лучше судить, сколько мне нужно.Однако, если вы правильно перемешаете его перед подачей на стол, он, похоже, потеряется: идеальный вариант — ближе к концу приготовления.

Начинки очень личные — мне нравится хруст сахара демерара или липкая сладость золотистого сиропа, но Гордон Рамзи «сохраняет это реальным» с помощью греческого йогурта и меда, а Барри Голд из отеля Kinlochewe, Ачнашин предпочитает лангустинские хвосты. и гребешки.

Очень важен пояс очень холодного молока или сливок в особых случаях (традиционно их подают в отдельной миске, чтобы овес был горячим, а молоко холодным), но кусок масла, как предлагается от читателей из уст в уста, хотя и красиво тает в овсе, на мой вкус оказывается слишком жирным.

Идеальная каша

Идеальная каша Фелисити. Фотография: Felicity Cloake

. Важно, чтобы каша была кремообразной по текстуре (требуется много перемешивания), но при этом должна быть достаточно жевательной, чтобы она оставалась интересной. Поджаривание подчеркивает вкус овса, а немного молока придает ему шелковистую насыщенность, которая привела бы в ужас пуритан к северу от границы — однако ситуация с сахаром зависит от вашей совести.

На человека

стакана овсянки с булавочной головкой (около 25 г)
стакана средней овсянки (около 25 г)
½ стакана (около 100 мл) цельного молока
1 стакан (около 200 мл) воды
Щепотка соли
Сахар Демерара, золотой сироп, нарезанные финики и т. д.
Еще немного холодного молока для сервировки

1.Нагрейте сухую сковороду на среднем огне и поджарьте овес до появления аромата. Положите овес в кастрюлю среднего размера вместе с молоком и 1 стаканом (около 200 мл) воды и медленно доведите до кипения, часто помешивая струей воды или ручкой деревянной ложки.

2. Убавьте огонь еще больше и тушите, регулярно помешивая, около 10 минут, пока не получите желаемую консистенцию. Примерно через 5 минут добавьте соль.

3. Накройте крышкой и дайте настояться 5 минут, затем подавайте с начинкой по вашему выбору и рвом с холодным молоком.

Каша — лучший зимний завтрак или каша, которую лучше оставить в прошлом? Вы предпочитаете простой, даже строгий или роскошный — и может ли кто-нибудь предложить несколько хороших пикантных рецептов, чтобы составить конкуренцию китайскому отвару?

6 лучших рецептов овсянки на ночь

Эти 6 лучших рецептов овсяных хлопьев на ночь дают вам возможность приготовить полезный завтрак каждый день. Такие ингредиенты, как семена чиа, простой греческий йогурт, фрукты и кленовый сироп, делают этот овес источником добра! Наслаждайтесь здоровым и вкусным завтраком в дороге и узнайте, как приготовить овсянку на ночь!

Если бы вы попросили меня описать идеальное начало моего дня, я бы определенно начал с чистого и вкусного завтрака.Для вас нет ничего лучше, чем утренний перерыв в питании.

Видите ли, то, как я начинаю утро, задает темп на весь день, поэтому я всегда стараюсь уделить хотя бы немного времени себе.

Ключевое слово: попробуйте .

Итак, часть моего личного времени подпитывается предстоящими делами. И что может быть лучше, чем перекусить что-нибудь вкусненькое, например, лучший ночной овес?

У меня плотный график, и у меня нет времени готовить завтрак с нуля каждый день.В некоторые дни, когда вы спешите, возникает соблазн пропустить все это вместе. Но я придумал решение, которое вам обязательно понравится. Это выглядит так: приготовление накануне вечером с использованием простого греческого йогурта, полезных фруктов, овощей и полезного для вас овса, чтобы начать утро.

Итак, хотите знать, как можно больше никогда не пропустить завтрак? Читайте дальше, и я покажу вам, как это сделать!

ПОЧЕМУ ЛУЧШИЙ НОЧНОЙ ОВЕС ТАК ХОРОШО ДЛЯ ВАС?

Овсянка — один из лучших вариантов завтрака с точки зрения питания.Овес сам по себе богат клетчаткой, а также необходимыми витаминами и минералами. Ночная овсянка насытит вас и станет белковым завтраком, который поможет вам дойти до обеда без урчания в животе. Мало того, что полезные цельнозерновые продукты полны антиоксидантов и полезны для вас, но мои лучшие рецепты овсяных хлопьев также универсальны! Хотя я предпочитаю свой овес на сладкой стороне, не стесняйтесь экспериментировать, добавляя свои любимые ингредиенты, чтобы приготовить пикантные завтраки на основе овса.

А как насчет других ингредиентов? Обратите внимание на достоинства остальной части рецепта:

• Миндальное молоко содержит калий, витамин D и кальций
• Семена чиа содержат белок, клетчатку и цинк
• Увеличьте потребление белка и полезных жиров с помощью простого греческого йогурта
• При использовании чистого кленового сиропа в качестве подсластителя рафинированный сахар отсутствует.
• Начинки добавляют вкусную пищу в виде фруктов, орехов и т. Д.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛУЧШИЙ ОВЕС НА НОЧЬ

Подготовка проста! Возможно, ночная овсянка станет самым простым блюдом, которое вы когда-либо приготовили на завтрак.Честно. Начните с подготовки всех ингредиентов в соответствии с простыми инструкциями: овес, молоко по вашему выбору (молочное, кокосовое, миндальное…) и простой греческий йогурт. Вам также понадобится подсластитель (мои любимые — чистый кленовый сироп или сырой мед) и некоторые специи (например, корица или мускатный орех). Если хотите, сразу же добавьте немного фруктов или орехов или украсьте утром свежей начинкой.

Затем выберите удобный способ хранения в холодильнике, и все готово.

• Я считаю, что эти каменные кувшины на 16 унций лучше всего подходят для этого рецепта.И, ну что может быть проще хранить и есть?
• Еще один отличный вариант — контейнер для приготовления еды. Как и в случае с кувшином каменщика, мне нравится видеть через стекло разноцветные смеси овса, которые ждут, чтобы насладиться ими на завтрак!

Просто возьмите банку каменщика или контейнер для приготовления еды, наполните банку овсом, а затем влейте молоко, чтобы овес был хорошо покрыт. Добавьте остальные ингредиенты и все. Убедитесь, что вы закрыли емкость или банку должным образом, и ваши овсяные хлопья готовы провести ночь в холодильнике.

Когда вы просыпаетесь утром, просто возьмите свой завтрак из холодильника, добавьте немного фруктов, если хотите, и вы готовы закопаться. Итак. Легкий.

6 лучших рецептов овсяных хлопьев на ночь — Рецепты легкого приготовления

КАК ДОЛГО ВЫ МОЖЕТЕ ХРАНИТЬ ЛУЧШУЮ НОЧЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ?

При хранении в герметичном контейнере ночной овес может храниться в холодильнике до 5 дней. ПЯТЬ дней, друзья! Официально больше нет оправданий пропуску завтрака!

Самое лучшее в овсяных хлопьях на ночь — это то, что вам не нужно ничего готовить — просто смешайте все ингредиенты в контейнере, закройте крышку и поставьте в холодильник не менее 4-6 часов, если возможно, на ночь.Пока смесь находится в холодильнике, овес впитывает жидкость и аромат, оставляя вам восхитительный овсяный завтрак утром.

Вы знаете, как я люблю готовить завтрак. Это просто экономит столько времени! Раньше я всегда готовил обед и ужин, но редко готовил рецепты завтрака. Эти восхитительные ночные овсяные хлопья — идеальный завтрак для приготовления еды. Сделайте их вперед и просто берите и уходите утром, зная, что вы правильно начинаете выходной.

КАКОЙ ВИД ОВЕСА НАИЛУЧШЕ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ НА НОЧНОЙ ОВЕС?

Существует большая разница между выбором овса для приготовления ночного овса.Мне нравится использовать старые добрые овсяные хлопья, также известные как овсяные хлопья. Они впитывают жидкость и придают овсянке кремообразную шелковистую текстуру. Этот овес обрабатывается немного больше, чем стальной овес, и является отличным источником важных витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Избегайте быстрого приготовления овса, так как он подвергается высокой степени обработки и не подходит для этих рецептов.

Ешьте ли вы овсянку на ночь горячим или холодным?

Овес на ночь — определенно один из моих любимых вариантов завтрака.Обычно я просто достаю их из холодильника и ем прямо здесь. Да, иногда даже прямо перед холодильником (и мне не стыдно это сказать!). Однако бывают холодные и пасмурные утра, когда мне просто хочется чего-нибудь теплого и успокаивающего. Итак, я просто беру свой любимый вкус лучшего ночного овса и нагреваю его в течение 1-2 минут в микроволновой печи. В любом случае это работает!

КАК СДЕЛАТЬ ЛУЧШИЙ НОЧНОЙ ОВЕС БЕЗ ГЛЮТЕНА?

Приготовьте эти вкусные рецепты овсяных хлопьев на ночь с овсяными хлопьями без глютена.Хотя овес, естественно, не содержит глютена, при переработке и транспортировке он может состоять из зерен, содержащих глютен. Вот почему так важно покупать овес, который не содержит глютена и не содержит других злаков.

КАК СДЕЛАТЬ ЛУЧШИЙ НОЧНОЙ ОВЕС ВЕГАН?

При приготовлении овсяных хлопьев для завтрака веганы могут заменить простой греческий йогурт йогуртом на растительной основе. Попробуйте заменить их:

• Миндальный йогурт
• Кокосовый йогурт
• Йогурт с кешью
• Йогурт подорожник
• Йогурт льняной

С помощью этих 6 различных рецептов ночного овса вы можете съесть радугу, изменить свой утренний режим завтрака и придерживаться здорового образа жизни.Планируйте здоровый завтрак заранее, и вам будет намного легче получать энергию в течение дня. И у вас не будет проблем с тем, чтобы избежать нездорового выбора!

1. Овес с клубникой на ночь

Кто бы отказался от спелой и сочной клубники на завтрак? Сделайте этот клубничный овес на ночь накануне вечером, и утром вас ждет здоровый завтрак!

Кто может отказаться от спелой и сочной клубники на завтрак? Сделайте этот клубничный овес на ночь накануне вечером, и утром вас ждет здоровый завтрак!

Категории: Завтрак, чистое питание, приготовление пищи, приготовление еды, овсянка, овсянка на ночь

Сложность: Легкий

Количество порций: 1

Калорийность: 390 ккал

Автор: Лэйси Байер

• 1/2 чашка клубника нарезанный
• 1/3 чашка малина
• 1 столовая ложка Семена чиа
• 1 столовая ложка чистый кленовый сироп
• 1 чайная ложка ваниль
• 1/2 чашка простой греческий йогурт
• 1/2 чашка миндальное молоко
• 1/2 чашка овсяные хлопья

1. Добавьте все ингредиенты, кроме овса, в кухонный блендер.

3. Добавьте овсяные хлопья и перемешайте. Не смешивайте (вы также можете сделать это в отдельной миске, но это сделает посуду менее грязной.

4. Вылейте смесь в кувшин, закройте и поместите в холодильник на ночь или как минимум на 4-6 часов.

5. Сверху посыпать малиной и клубникой.

Пищевая ценность

Овес с клубникой на ночь

Количество на порцию (1 банка каменщика)

калорий 390 Калорий в составе жира 54

% дневная стоимость *

Жир 6 г 9%

Насыщенный жир 2,4 г 12%

Холестерин 14,2 мг 5%

Натрий 122 мг 5%

Углеводы 49.9 г 17%

Клетчатка 10,3 г 41%

Сахар 12,3 г 14%

Белок 16,2 г 32%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

2. Морковный пирог на ночь овсяные хлопья

Начните свой день с более здоровой версии вашего любимого десерта, съев на завтрак овсяные хлопья с морковным пирогом на ночь!

Начните свой день с более здоровой версии вашего любимого десерта, съев на завтрак овсяные хлопья с морковным пирогом!

Количество порций: 1

Калорийность: 417 ккал

Автор: Лэйси Байер

• 2 морковь, нарезанный кубиками
• 1/3 чашка золотой изюм
• 1/4 чайная ложка Молотая корица
• 1 столовая ложка Семена чиа
• 1 столовая ложка чистый кленовый сироп
• 1/2 чайная ложка ваниль
• 1/2 чашка простой греческий йогурт
• 1/2 чашка миндальное молоко
• 1/2 чашка овсяные хлопья

1. Добавьте все ингредиенты, кроме овса, в кухонный блендер.

2. Взбить до однородной массы.

3. Добавьте овсяные хлопья и перемешайте. Не смешивайте (вы также можете сделать это в отдельной миске, но это сделает посуду менее грязной).

4. Вылейте смесь в кувшин, закройте и поместите в холодильник на ночь или как минимум на 4-6 часов.

5. Сверху посыпать тертой морковью и золотистым изюмом.

Пищевая ценность

Морковный пирог Ночная овсянка

Количество на порцию (1 банка каменщика)

калорий 417 Калорий в составе жира 59

% дневная стоимость *

Жир 6,6 г 10%

Насыщенный жир 2,8 г 14%

Холестерин 11,3 мг 4%

Натрий 186.8 мг 8%

Углеводы 68,2 г 23%

Клетчатка 10,4 г 42%

Сахар 19,2 г 21%

Белок 14,2 г 28%

* Процент ежедневно Значения основаны на диете в 2000 калорий.

3. Овес с манго на ночь

Make-forward Mango Overnight Oats — идеальный здоровый завтрак без суеты с тропическим пуншем.

Овсяные хлопья с манго «заранее приготовленные» — это идеальный здоровый завтрак без суеты с тропическим пуншем.

Количество порций: 1

Калорийность: 467 ккал

Автор: Лэйси Байер

• 3/4 чашка манго, нарезанный кубиками
• 1/4 банан
• 1 столовая ложка Семена чиа
• 1/2 столовая ложка кленовый сироп
• 1/2 чайная ложка ваниль
• 1/2 чашка простой греческий йогурт
• 1/2 чашка миндальное молоко
• 1/2 чашка овсяные хлопья

1. Добавьте все ингредиенты, кроме овса, в кухонный блендер.

2. Взбить до однородной массы.

3. Добавьте овсяные хлопья и перемешайте. Не смешивайте. (Вы также можете сделать это в отдельной миске, но это сделает посуду менее грязной.)

4. Вылейте смесь в кувшин, закройте и поместите в холодильник на ночь или как минимум на 4-6 часов.

Пищевая ценность

Овес манго на ночь

Количество на порцию (1 банка каменщика)

калорий 467 Калорий в составе жира 75

% дневная стоимость *

Жир 8.3 г 13%

Насыщенные жиры 3,4 г 17%

Холестерин 12,3 мг 4%

Натрий 138,2 мг 6%

Углеводы 66,2 г 22% 9000 Клетчатка 10,1 г 40%

Сахар 13 г 14%

Белок 10,1 г 20%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

4. Киви Ночная овсянка

Чтобы приготовить овсяные хлопья с киви на ночь, нужно меньше 5 минут.Просто, легко, вкусно и так полезно!

Чтобы приготовить овсяные хлопья с киви на ночь, нужно менее 5 минут. Просто, легко, вкусно и так хорошо для вас!

Количество порций: 1

Калорийность: 373 ккал

Автор: Лэйси Байер

• 3/4 чашка киви, очищенный и нарезанный кубиками
• 1/2 банан
• 1 столовая ложка Семена чиа
• 1 столовая ложка кленовый сироп
• 1/2 чайная ложка ваниль
• 1/2 чашка простой греческий йогурт
• 1/2 чашка миндальное молоко
• 1/2 чашка овсяные хлопья

1. Добавьте все ингредиенты, кроме овса, в кухонный блендер.

2. Взбить до однородной массы.

3. Добавьте овсяные хлопья и перемешайте. Не смешивайте. (Вы также можете сделать это в отдельной миске, но это сделает посуду менее грязной.)

4. Вылейте смесь в кувшин, закройте и поместите в холодильник на ночь или как минимум на 4-6 часов.

Пищевая ценность

Киви Ночная овсянка

Количество на порцию (1 банка каменщика)

калорий 373 Калорий в составе жира 57

% дневная стоимость *

Жир 6.3 г 10%

Насыщенные жиры 2,4 г 12%

Холестерин 10,9 мг 4%

Натрий 110,1 мг 5%

Углеводы 57,3 г 19% 9000 Клетчатка 8,6 г 34%

Сахар 17,2 г 19%

Белок 8,9 г 18%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

5. Черничный овес

Пропустите черничные кексы и попробуйте мои черничные овсяные хлопья, которые вы можете легко приготовить накануне вечером, а утром просто возьмите и уходите!

Откажитесь от черничных маффинов и попробуйте мои черничные ночные овсяные хлопья, которые вы можете легко приготовить накануне вечером, а утром просто возьмите и уходите!

Количество порций: 1

Калорийность: 416 ккал

Автор: Лэйси Байер

• 1/2 чашка черника
• 1/4 чайная ложка цедра лимона
• 1 столовая ложка Семена чиа
• 1 столовая ложка чистый кленовый сироп
• 1/2 чайная ложка ваниль
• 1/2 чашка простой греческий йогурт
• 1/2 чашка миндальное молоко
• 1/2 чашка овсяные хлопья

1. Добавьте все ингредиенты, кроме овса, в кухонный блендер.

2. Взбить до однородной массы.

3. Добавьте овсяные хлопья и перемешайте. Не смешивайте. (Вы также можете сделать это в отдельной миске, но это сделает посуду менее грязной.)

4. Вылейте смесь в кувшин, закройте и поместите в холодильник на ночь или как минимум на 4-6 часов.

Пищевая ценность

Овес с черникой на ночь

Количество на порцию (1 банка каменщика)

калорий 416 Калорий в составе жира 65

% дневная стоимость *

Жир 7.2 г 11%

Насыщенные жиры 3,2 г 16%

Холестерин 13,2 мг 4%

Натрий 140,2 мг 6%

Углеводы 54,2 г 18%3 9000 Клетчатка 9,1 г 36%

Сахар 13,2 г 15%

Белок 16 г 32%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

6. Шоколадно-арахисовое масло на ночь и овсяные хлопья

Превратите вашу любимую вкусовую комбинацию в полезный завтрак с моим рецептом овсяных хлопьев с шоколадным арахисовым маслом на ночь!

Хотите вкусно позавтракать? Этот простой в приготовлении рецепт овсяных хлопьев с арахисовым маслом на ночь полон белка и богатого шоколадного вкуса!

Порции: 1 упаковка овса.

Калорийность: 448 ккал

Автор: Лэйси Байер

• 1/2 банан
• 1 столовая ложка темный какао-порошок
• 1 1/2 столовая ложка натуральное арахисовое масло
• 1 столовая ложка чистый кленовый сироп
• 1/2 чайная ложка ваниль
• 1/2 чашка простой греческий йогурт
• 1/2 чашка миндальное молоко
• 1 чайная ложка Семена чиа (необязательно, но с добавлением полезных жиров, клетчатки и белка)
• 1/2 чашка овсяные хлопья
• по желанию кусочки темного шоколада, для гарнира

1. Добавьте все ингредиенты, кроме овса, в кухонный блендер.

2. Взбить до однородной массы.

3. Добавьте овсяные хлопья и перемешайте. Не смешивайте. (Вы также можете сделать это в отдельной миске, но это сделает посуду менее грязной.)

4. Вылейте смесь в кувшин, закройте и поместите в холодильник на ночь или как минимум на 4-6 часов.

5. Сверху выложите кусочки темного шоколада.

Пищевая ценность

Шоколадный овес с арахисовым маслом на ночь

Количество на порцию (1 банка каменщика)

калорий 448 Калорий в составе жира 111

% дневная стоимость *

Жиры 12,3 г 19%

Насыщенные жиры 4,4 г 22%

Холестерин 14,1 мг 5%

Натрий 133.2 мг 6%

Углеводы 59,2 г 20%

Клетчатка 9,4 г 38%

Сахар 12,1 г 13%

Белок 18 г 36%

* Процент дневных значений основаны на диете в 2000 калорий.

Более здоровые рецепты овсянки на ночь

Ищете еще рецепты овсянки на ночь? Ознакомьтесь с другими замечательными рецептами овсяных хлопьев на ночь в блоге.

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я регулярно использую и настоятельно рекомендую.

овсяных хлопьев на ночь {так просто!} — iFOODreal.com

Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Overnight Oats — это легкий здоровый завтрак, который можно приготовить на предстоящую насыщенную неделю. Этот рецепт овсянки на ночь является основным, вы можете добавить любую начинку и наслаждаться теплой или холодной.

Другие мои любимые заранее приготовленные завтраки — это пудинг с чиа, блины и яичные закуски.

Что такое ночная овсянка?

Ночной овес — это сырой овес, смешанный с молоком и замоченный на ночь.Отсюда и название. Молоко смягчает овсяные хлопья, избавляя от необходимости готовить овсяные хлопья на плите.

Самый простой способ приготовить овсяные хлопья на ночь — это в отдельных банках, как пудинг с чиа. Стеклянные банки Мэйсона с металлической или пластиковой крышкой являются наиболее распространенными. Делает легкий завтрак «хватай и уходи», как и наши любимые вафли и морковные кексы.

Я обычно готовлю овсянку на ночь во время ужина. Так просто!

Ингредиенты для овсянки на ночь

Чтобы приготовить базовый рецепт овса на ночь, вам понадобятся 4 простых ингредиента:

• Овес — Технически любой овес подойдет.Единственное отличие — это питание и консистенция. Продолжайте читать — я подробно рассмотрю каждую.
• Молоко — Любое молоко на растительной основе, такое как миндальное или обычное молочное молоко.
• Кленовый сироп — Я бы не рекомендовал использовать мед, потому что он плохо растворяется в холодном молоке.
• Экстракт ванили — Убедитесь, что он чистый, а не искусственный.

Виды овса, которые можно использовать

Основная разница между овсяными хлопьями заключается в разном содержании клетчатки. Чем больше овса перерабатывается, тем меньше клетчатки. Чем меньше питание, тем меньше сытость.

• Быстро раскатанный овес — Цельнозерновая овсяная крупа, которая сначала пропаривается, а затем расплющивается в хлопья на машине. Это наиболее переработанный овес с самым высоким гликемическим индексом (ГИ) — 66. Это означает, что вы почувствуете голод скорее всего после того, как съедите овсяные хлопья быстрого приготовления. Конечная текстура: Мягкая овсянка, кремообразная консистенция. Съесть их можно через 6 часов после приготовления (заваривать утром, есть на полдник).Любите печь с ними печенье без сахара.
• Овсяные хлопья (старомодные) — Готовятся на пару в течение более короткого времени, чем овсяные хлопья быстрого приготовления, в результате получается более питательная овсяная каша с GI 42-55 и жевательной текстурой. Конечная текстура: Мягкая с небольшой жевательной текстурой. Попробуйте добавить их в полезное овсяное печенье.

• Овес стальной (ирландский) — Крупа, измельченная на более мелкие кусочки стальными лезвиями (отсюда и название). Поскольку они не обрабатываются, они содержат наибольшее количество клетчатки и белка. Конечная текстура: Хрустящая и жевательная крупа, более жидкая. Из них получается лучшая овсяная каша быстрого приготовления.
• Стальной овес быстрого приготовления — Слегка поджаренные цельные овсяные хлопья, нарезанные на более мелкие кусочки, чем стальные овсяные хлопья. Это мой любимый овес для приготовления овсянки на ночь, потому что он предлагает почти те же питательные свойства, что и стальной овес, с более мягкой текстурой, близкой к овсяным хлопьям. Конечная текстура: Мягкая, легкая. Они хороши для запекания на завтрак из киноа.

Как приготовить овсянку на ночь

Я никогда не любил сухую овсянку. В этом рецепте соотношение 1/2 стакана овса: 3/4 стакана молока, из которого получается каша идеальной кремообразной консистенции.

• Форма выпуска: Добавьте молоко, кленовый сироп, ваниль и овес в любую стеклянную емкость с крышкой. Хорошо перемешайте ложкой.
• Холодильник: Ночевка лучше всего. Тем не менее, овсянку можно употреблять уже через 6 часов.
• Наслаждайтесь: Утром перемешайте, и если на ночь овсянка станет слишком густой, добавьте молока.При желании добавьте еще кленового сиропа. Нагрейте в микроволновой печи или наслаждайтесь холодом.

Идеи для смешивания и начинки

Мой любимый вид — овсяные хлопья с фруктами. Не стесняйтесь добавлять следующее:

• Свежие или замороженные фрукты
• Корица или мускатный орех
• Пеканы, фисташки, жареный миндаль
• Кокосовая стружка и семена чиа
• Арахисовое масло, джем или нутелла
• Шоколадные чипсы
• Йогурт (рецепт скороварки)

Советы для овсянки Best Overnight

• Срок годности: Овес хранится в холодильнике 5 дней.
• Тепло или холодно: Я знаю, что многие не могут съесть холодный завтрак. Или, скажем, январь. Конечно, разогрейте овсянку в микроволновке или на плите в небольшой кастрюле. Относитесь к нему как к запеканке на завтрак.
• Без сахара: Вы можете не добавлять кленовый сироп и использовать вместо него банановое пюре. Или используйте сухой подсластитель, не содержащий калорий.
• Для веганов: Используйте любое растительное молоко. Мне больше всего нравится миндальное молоко Califia!
• Без глютена: Используйте сертифицированный безглютеновый овес.

Еще любимые здоровые рецепты

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

• 3/4 стакана любого молока
• 2 чайные ложки кленового сиропа
• 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
• 1/2 стакана любого овса

• В любую стеклянную тару с плотно закрывающейся крышкой добавьте молоко, кленовый сироп, ваниль и овес. Если вы хотите добавить начинку утром, используйте банки большего размера.

• Хорошо перемешайте ложкой, закройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.

• Когда будете готовы к употреблению, перемешайте и полейте любимыми начинками: орехами, ягодами, фруктами, кокосовой стружкой и т. Д. Если на ночь овсянка слишком густая, добавьте молоко. При желании добавьте еще кленового сиропа.

Хранить: в холодильнике до 5 дней.

• Консистенция овсянки будет зависеть от вида овса. Овес быстрого приготовления — мягкий и кашеобразный. Овсяные хлопья — мягкие с жеванием. Овес овсяный — очень жевательный и жидкий. Стальной овес быстрого приготовления — мягче при жевании и надкусывании.
• Я бы не рекомендовал использовать мед, потому что он плохо растворяется в холодном молоке.
• Подойдет любой подсластитель.

Порция: 1 чашка | Калории: 224 ккал | Углеводы: 38 г | Белок: 6 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 79 мг | Калий: 147 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 9 г | Кальций: 261 мг | Железо: 2 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.