Калорийность латте и капучино – Сколько калорий в кофе (растворимом, черном) с молоком, с сахаром и без, со сливками или сгущенкой. Калорийность чашки кофе глясе, капучино, американо, экспрессо и других

Содержание

Сколько калорий в кофе (растворимом, черном) с молоком, с сахаром и без, со сливками или сгущенкой. Калорийность чашки кофе глясе, капучино, американо, экспрессо и других

Кофе – третий по популярности после воды и чая напиток в мире. Более половины жителей европейских и американских жителей начинают каждый новый день с чашечки этого ароматного напитка. Существуют сотни сортов (Нескафе Голд, Якобс, Жардин, Хауз) и десятки видов напитков на основе кофе, самые известные среди них – латте, капучино, американо, эспрессо, мокко. Они отличаются способом приготовления и калорийностью. Об энергетической ценности кофейных напитков и популярных добавок, о пользе напитка для организма мы сегодня и поговорим.

Химический состав и пищевая ценность

Кофе богат кальцием (5 мг на 100 граммов продукта), железом (2 мг), фосфором (7 мг), азотом, натрием, 8 витаминами группы В (больше всего — B1, B2), витамином PP. Последний известен своим укрепляющим воздействием на капилляры и стенки сосудов. Так вот: 1 чашка ароматного американо или нежного капучино удовлетворит пятую часть дневной потребности в данном веществе.

Средняя вместимость азотистых веществ составляет 13% от массы кофе, кофеина – от 0,7% до 2,7%, клетчатки – более 20%, минеральных веществ – порядка 4%. В составе продукта присутствует 30 органических кислот (помимо распространённых лимонной, яблочной и кофейной, есть и редчайшая хлорогенная). Зерна содержат основные алкалоиды – тригонелин, кофеин. Теперь о БЖУ. Белков в 100 граммах готового напитка 0,2 г. Жиров – 0,6 грамма, а углеводов – 0,1 г.

Сколько калорий в 100 граммах кофе

Некоторые женщины уверены, что кофе – калорийный напиток. Поэтому они стараются исключать его из меню во время диет. Но это мнение ошибочно. В кофейных зёрнах практически нет калорий, как и в воде. Поэтому калорийность натурального напитка низка, а употреблять кофе во время похудения можно. Более питательный растворимый продукт с добавками.

Растворимого

Следует отметить, что настоящий зерновой кофе пьют немногие. Более половины потребителей предпочитают растворимый аналог с добавками. Такой продукт быстрее и значительно проще готовить. Правда, в плане вкусовых качеств растворимый кофе серьёзно уступает натуральному. А содержание кофеина в нём более высокое. В 100 гр кофе (сухого растворимого порошка) 94 килокалории. В 1 чайной ложке 12 ккал, в столовой – 35 ккал.

Какая калорийность кофе с сахаром и без? Ответим и на этот вопрос. В магазинах можно купить растворимый кофе в пакетиках (Якобс или МакКофе). Обычно он уже смешан с сахаром. Калорийность одной чашки такого напитка – 45 ккал. Растворимый продукт без сахара имеет энергетическую ценность в 17,5 килокалорий. Подслащать кофейный напиток можно и самостоятельно. Тогда, подсчитывая калорийность растворимого кофе, используйте следующие данные: 1 чайная ложка сахарного песка имеет вес в 6 грамм и вмещает 24 килокалории. Кубик рафинада массой в 5 граммов содержит 20 ккал, 10 граммов – 40 ккал.

Теперь речь пойдёт о кофе 3 в 1. Масса нетто пакетика (1 шт.) составляет 20 граммов. Главная составляющая смеси – сахар, (50% или 10 г), а это уже 38 килокалорий. Далее – кофе. Этот ингредиент малокалориен. Завершают эту композицию сливки. В пакетиках они растительные (более калорийные чем обычные). Калорийность 100 граммов растительных сливок – 450 ккал. В пакетике их примерно 7 грамм, это 30 килокалорий. Выходит, что общая калорийность порции в пакетиках с сухими сливками (3 в 1) составляет 70 ккал.

Черного натурального

Натуральный молотый сухой кофе классифицируют по интенсивности обжарки и степени помола. Продукт крупного помола идеально подходит для заваривания непосредственно в чашке или френч-прессе. В таком напитке осадок будет плотным, а маленькие частицы не попадут в рот вместе с жидкостью. Средний помол предназначается для приготовления в кофеварке типа эспрессо и иных капельных агрегатах. Чтобы заварить густой кофе по-турецки, следует использовать мелкий помол, когда зёрна перетираются практически в муку.

Натуральный молотый заварной продукт для приготовления американо, латте, капучино и других кофейных напитков нетрудно получить в домашних условиях. Достаточно купить кофе в зернах, при необходимости – обжарить их, а затем перемолоть в кофемолке. Калорийность натурального продукта – 201 килокалория на 100 граммов. Чайная ложка молотого кофе вмещает 3-5 гр, это 6-10 ккал.

В 1 чашке (250 мл) чистого натурального кофе без добавок 2 ккал.
В такой же порции напитка с сахаром и молоком – до 60 ккал (если вы добавляете одну чайную ложку сахара и 50 мл молока). Если 2 ложки сахара – 85 ккал.
В стакане кофе со сгущенным молоком (1 ст. л.) – 35 ккал.
С сухими сливками (1 пакетик добавки весит 10 г) – 47 ккал
Калорийность кофе консервированного со сгущенкой – 320 ккал на 100 граммов. Если для приготовления напитка использовать 10 граммов смеси (1 столовая ложка), энергетическая ценность порции составит 32 ккал.

Калорийность чашки кофе

Калорийность различных кофейных напитков варьируется, так как она зависит от энергетической ценности ингредиентов, которые входят в их состав. Некоторые из них (эспрессо или американо) практически не содержат калорий. Латте и капучино обладают средней калорийностью. Самым же питательным продуктом является фраппучино. Ниже рассмотрены особенности и калорийность популярных кофейных напитков.

Капучино

Капучино – напиток, основным компонентом которого является эспрессо. Второй ингредиент – правильно вспененное молоко, вливающееся в чашку эспрессо. Получить пенку в капучино не так уж и просто. Для этого перед взбиванием молоко необходимо охладить до +4°С. Оптимальная жирность – 2,5% или 3,5%. Пастеризованное молоко подходит для приготовления капучино лучше, чем домашнее.

Продукт на треть состоит из эспрессо, на треть из горячего молока и на треть из взбитой молочной пены. Стандартная порция капучино вмещает 180 миллилитров. Пенка на вершине напитка выполняет изолирующие функции и помогает дольше сохранять высокую температуру. Традиционно капучино пьётся без сахара. Напиток вкусен благодаря естественной сладости молока (продукт получает её при нагревании до +65°С). Но многие потребители дополнительно подслащают кофе. Сколько калорий в 1 чашке капучино? Средняя порция объёмом в 180 миллилитров с добавлением сахара и сливок имеет энергетическую ценность в 210 ккал. В 100 мл капучино – 120 килокалорий.

Американо

Американо – это обычный эспрессо, разбавленный кипятком в пропорции 1:4. Горячую воду доливают в уже готовый кофе. Благодаря этому исчезает свойственная напитку горечь, а аромат американо смягчается. Традиционно на 30 мл эспрессо приходится 120 мл воды. Калорийность 250 мл американо минимальна. Как и у эспрессо, она составляет 2 килокалории. Так что чашечка американо утром послужит отличным началом дня для людей, следящих за своей фигурой.

Глясе

Глясе – изысканный напиток на основании кофе и мороженого. Впервые появился в Австрии. Именно здесь зародилась традиция сочетать традиционный напиток с мороженым, создавая идеальную летнюю смесь – бодрящюю и освежающую одновременно. Расскажем о традиционном рецепте приготовления глясе.

Сначала кофе необходимо сварить в кофемашине либо турке. Затем он охлаждается до температуры в +10 градусов по Цельсию. Холодный кофе наливается в большой стеклянный стакан (объёмом в 350-400 мл). Далее добавляется мороженное (пятая часть от общей массы). Иногда в состав глясе входят и дополнительные компоненты: тёртый шоколад, крошка леденцов, кокосовая стружка, мёд, орехи, молотая корица, какао-порошок. Они могут увеличивать калорийность напитка до 200 калорий. Энергетическая же ценность глясе, приготовленного по традиционному рецепту, составляет 120 калорий. Ингредиенты таковы:

20 граммов кофе;
300 мл воды;
60 граммов мороженного.

Эспрессо (ристретто)

Эспрессо – популярный кофейный напиток на планете. Готовится он следующим образом: нагретая до +90°С вода под высоким давлением пропускается через специальный фильтр – сеточку, на поверхности которой лежат молотые зёрна. Эспрессо обладает бодрящим воздействием. Кофеин тонизирует и заряжает энергией. Калорийность классической порции эспрессо (30 мл) – 2 ккал, двойной – 4 килокалории.

В элитных кофейных заведениях особое внимание уделяют подаче эспрессо. Клиент должен начать пить напиток через 2,5-3 минуты после приготовления. Перед приготовлением эспрессо чашка обязательно прогревается до 40 градусов. Её стенки должны быть толстыми. Это замедляет процесс остывания бодрящего напитка.

Если эспрессо приготовлен правильно, он сам по себе является самодостаточным напитком, не нуждающимся в добавках. Как ценители вина пытаются прочувствовать все грани аромата, так и любители кофе должны наслаждаться неповторимым вкусом. Добавки (сливки, молоко, сахар) нужно использовать для «перебивки» вкуса только если эспрессо приготовлен неправильно.

Латте

Латте – итальянский кофе с добавлением молока. Данный напиток включает в себя двойную порцию эспрессо и молоко, обработанное паром. Подают латте в стаканах объёмом 220 миллилитров. Калорийность одной порции оценивается в 180-220 килокалорий. Приготовить напиток в домашних условиях нетрудно. Для получения традиционного латте вам нужны только молотые зёрна для эспрессо, устройство для варки кофе, молоко и прибор для вспенивания.

Вначале молоко нагревается на пару до температуры +70°С. Можете воспользоваться микроволновой печью. Поместите нужное для приготовления латте количество молоко в неё и подождите 40 секунд (на мощности нагрева в 600 Вт).
После разогрева молока сварите эспрессо и взбейте молочную пену.
Налейте кофе в чашку для латте.
Добавьте молоко, сверху положите немного молочной пены.
Если вы любите необычные вкусы, посыпьте латте шоколадом, лесным орехом или другими желаемыми ингредиентами. Но помните, что они увеличат калорийность напитка. Латте с добавками может содержать до 250 ккал.

Мокаччино

Рецепт традиционного мокко (или мокаччино) прост. Вначале на дно высокого стеклянного бокала айриш, наливается жидкий шоколад. Можно использовать сироп, разбавленный горячей водой какао-порошок или растопленную плитку черного (по желанию – молочного либо белого) шоколада. Сверху заливается подогретое до +70°С молоко.

Некоторые любители мокаччино предпочитают перемешивать шоколад с молоком. Другие идут иным путём. Они аккуратно вливают молоко по стенкам бокала, чтобы образовались слои. Горячий крепкий эспрессо обязательно попадает в бокал последним. Сверху напиток украшается шапочкой из взбитых сливок, мелкой шоколадной стружкой или молотой корицей. Энергетическая ценность 100 мл мокаччино равна 250 килокалорий.

Фраппучино

Эксклюзивные права на рецепт и даже название напитка «фраппучино» принадлежат компании Старбакс, лидеру в продвижении на мировой рынок холодных кофейных напитков. Впервые фрапуччино был представлен в 1995 году. Он быстро стал популярным во всём мире. Стандартная порция фраппучино – 460 миллилитров, её энергетическая ценность составляет 400 килокалорий! Да-да, это калорийный кофейный напиток.

Готовится фраппучино так: 100 мл охлаждённого молока, холодный кофе 200 граммов льда и 1 столовая ложка сахара перемешиваются с помощью блендера до мелкой крошки. Подаётся напиток в высоком стакане с длинной соломинкой. Добавив в стакан карамельный или шоколадный сироп и украсив кофе взбитыми сливками, вы получите карамельный фраппучино.

Горячий шоколад

Существуют 3 типа горячего шоколада: классический, ароматизированный, белый. Калорийность определяется видом напитка и количеством добавок. В среднем энергетическая ценность 100 миллилитров горячего шоколада составляет 149 килокалорий. Но если добавить в напиток ещё сахар (2 чайных ложки), калорийность увеличится до 200 ккал. В сравнении с обычной плиткой, в горячем шоколаде содержится не так много, поэтому он рекомендован людям, следящим за своей фигурой. Напиток способствует улучшению настроения и повышению работоспособности.

Калорийность добавок к кофе

Не каждому человеку нравится чистый натуральный кофе. Поэтому большинство любителей этого напитка пытаются улучшить вкус с помощью дополнительных добавок. И речь не только о сахаре. Большой популярностью пользуется кофе с молоком, со сгущенкой, со сливками. Предлагаем вам узнать, как влияют на энергетическую ценность напитка эти добавки.

Сахар

Сколько калорий в кофе с сахаром? Зависит от того, сколько ложек вы добавите. В таблице калорийности указано, что энергетическая ценность сахара 398 ккал на 100 граммов. В одной чайной ложке без горки – 25 килокалорий, с горкой – 42 килокалории. Добавляя в натуральный чёрный кофе (эспрессо или американо) 2 ч.л. сахара, вы увеличиваете калорийность с 2 до 52 ккал.

Цельное молоко

Популярен и кофе с молоком. От жирности добавки зависит то, на сколько калорий увеличится энергетическая ценность напитка:

Цельное порошковое молоко содержит 60 ккал на 100 мл и 12 ккал на 1 столовую ложку;
Продукт жирностью 1,5% — 45 ккал / 9 ккал;
Жирностью 2,5% — 55 ккал / 11 ккал;
Жирностью 3,2% — 61 ккал / 12 ккал.

Обезжиренное молоко

Молоко с жирностью 0,5% считают обезжиренным. Калорийность его невысока: в 100 мл добавки всего 35 ккал, в одной столовой ложке – 7 ккал. Несмотря на отсутствие жира, такое молоко сохраняет все полезные для здоровья ингредиенты: витамины D, А, РP, C, группы В, фосфор, калий, кальций, ценные ферменты, аминокислоты и десятки микроэлементов. Обезжиренное молоко – добавка в американо или латте для людей, стремящихся похудеть.

Сливки

Сливки – ещё одна популярная добавка. Она смягчает вкус кофейных напитков, но значительно увеличивает их калорийность. Небольшой 10-граммовый пакетик со сливками 10% содержит 12 ккал, 20% – 21 ккал. Если же добавка представлена в виде порошка, в 10-граммовом пакетике будет уже 45 килокалорий. Жирные сливки (30%) содержат 300 ккал на 100 гр. Всего 1 столовая ложка такой добавки увеличит калорийность напитка на 60 килокалорий: в порции американо с жирными сливками будет содержаться 62 ккал.

Сгущенное молоко

Сгущенное молоко делает кофе более сладким и смягчает вкус напитка. Его часто добавляют в американо, латте и даже капучино. Калорийность 100 гр продукта составляет 300 ккал. Учитывая, что в 1 ч. л. вмещается 12 г сгущенки, а в 1 ст. л. – 25, можно сделать вывод, что каждая дополнительная чайная ложка сгущенного молока увеличит калорийность кофейного напитка на 36 килокалорий, а столовая – на 75. Сгущенка без сахара (есть и такая, не удивляйтесь) имеет в 2,5 раза меньшую энергетическую ценность.

Чем полезен кофе

Вне зависимости от того, пьете вы капучино, латте или американо, используете добавки или нет, ваш организм подвергается воздействию кофе. Давайте рассмотрим его полезные свойства:

Улучшает кровоснабжение органов (в том числе мозга), укрепляет сердечную мышцу, снижает содержание холестерина в крови.
Кофе – прекрасный антидепрессант. Он повышает устойчивость нервной системы к стрессу, улучшает настроение и защищает вас от затяжных депрессий.
Способствует выработке в организме серотонина – гормона радости.
Антиоксиданты, входящие в состав зерён, снижают риск развития хронических заболеваний, таких страшных недугов, болезнь Паркинсона и диабет 2 типа.
Всего пара чашек в день – и вы улучшите кратковременную и долговременную память, а также увеличите скорость реакции.
При регулярном потреблении напитка метаболизм ускоряется на 15-20%, поэтому лишние килограммы уходят быстрее.
Кофеин повышает давление (что полезно для людей, страдающих от гипотонии) и заряжает энергией.
Кофеин снижает вероятность развития инсульта, болезни Альцгеймера, атеросклероза.

wjone.ru

Калорийность капучино и добавок в кофе

Капучино является одним из самых востребованных видов приготовления кофе и вместе с этим один из самых популярных напитков в мире. Его родина – Италия, откуда много веков тому назад кофе начал стремительно покорять другие страны Европы. Итальянцы остаются законодателями кофейной моды и в наши дни, рецепт капучино (что переводится с итальянского как «маленькая чаша») – также заслуга итальянцев. Кофе у них возведен в ранг главного безалкогольного напитка страны, он стал такой же ее кулинарной визитной карточкой, как паста, равиоли и пицца.

Происхождение капучино

История капучино окутана легендами, доподлинно выяснить ее едва ли возможно, однако итальянцы рассказывают массу интересных версий. Фактически в каждом кафе гостям преподнесут вместе с непревзойденным напитком в изысканных чашках оригинальный рассказ о том, как впервые приготовили капучино. На сегодняшний день существует несколько версий происхождения названия этого кофе. Цвет напитка похож на цвет рясы монахов-капуцинов и «капучино» — это видоизмененная форма слова «капуцин». К тому же известно, что именно представители этого монашеского ордена впервые добавили молоко в очень горячий кофе, что вызвало образование нежной воздушной пенки. Чтобы это вкусное чудо сохранилось подольше, пенку начали делать из сливок, которые при взбивании образуют более стойкую пенку, которая на вкус не хуже молочной.

Это событие имело место в XVI веке – то время и стало началом отсчета истории капучино. Слово «настурция» по-итальянски созвучно названию кофе капучино, и есть мнение, что напиток нарекли в честь цветка. Эту версию подтверждает традиционная форма чашек для капучино – они похожи своей формой на раскрывшуюся настурцию. Через какое-то время один изобретатель и гурман, некий механик по имени Джузеппе, явил миру паровую машину, которая варила кофе по прежней технологии, но более аккуратно и тщательно. Собственно принцип работы кофе-машины сохранился до наших дней, с течением времени претерпел изменения, в основном, только дизайн этого аппарата.

Калорийность кофе

Известно, что калорийность чистого кофейного напитка, без молока, сливок и сахара — очень мала. К тому же кофе ускоряет обменные процессы, он входи в меню для тех, кто стремится сбросить вес и поддерживать тело в форме. Итак, диетологи одобряют кофе как таковой, но призывают ограничить до минимума или вообще исключить любые добавки.

Однако, капучино, а вместе с ним венский кофе и глиссе с пломбиром не являются врагами стройной фигуры. Это всего лишь полезная альтернатива сладостям и выпечке. В небольшом количестве молоко и молочные продукты и даже сахар не принесут вреда, зато подарят бодрость и чудесный нежный вкус итальянского напитка. Излишества в кофейных добавках можно без труда компенсировать в спортзале, отказавшись от использования лифта или занимаясь физическим трудом. Калорийность отдельных видов кофе рассмотрим ниже.

1. Натуральный черный

У такого кофе самая низкая калорийность: 2 ккал на 100 мл готового напитка. Американо содержит не более 1 ккал, эспрессо – до 4 ккал. В последнем случае питательности кофе придает масло и белок, которые содержатся в натуральных зернах. Этим объясняется и то, почему поджаренные зерна, особенно если их слегка передержали на огне, не рекомендуется долго хранить. Масло, прошедшее термообработку со временем приобретает горьковатый неприятный привкус. Итак, эспрессо и американо на воде и без добавок очень низкокалорийные и не вредят фигуре.

2. Растворимый

Когда речь идет о растворимом кофе, следует знать, что калорийность у него достигает 7 ккал на 100 мл напитка – он немного более питательный, чем натуральный аналог. Хотя этот показатель все равно ничтожно мал: например, выпивая среднюю 250 граммовую порцию растворимого кофе, ваш организм получает 17,5 ккал. Но помните, что содержание кофеина в растворимом кофе больше, потому он сильнее воздействует на нервную систему и на сердце – 2-3 чашки в день уже могут создать нежелательную для здоровья нагрузку. А если добавить в напиток такие невинные с виду пару чайных ложечек белого сахара, то калорийность взлетает до 71,5 ккал – умножив изначальный этот показатель на 4, получаем почто 300 ккал, что очевидно пагубно скажется на фигуре.

Видео: Кофе-Латте дома! Без кофемашины! Просто! С устойчивой пенкой!

3. Кофе с молоком

Врачи-диетологи рекомендуют пациентам с проблемами с лишним весом употреблять чистый кофе, без каких-либо добавок. Этот выход для страстных кофеманов. Если же вы привыкли подслащать и смягчать естественную горечь напитка, придется бороться со своими привычками ради высокой цели.

4. Капучино

Если вы не стремитесь прославиться как «убийца килограммов», или же вы готовы компенсировать любимый сладкий кофе физической активностью, классический итальянский капучино можно оставить в меню. Из чего состоит чашка этого нежного напитка? На стандартный объем в 150-180 мл приходится в равных пропорциях молоко, молочная пена и эспрессо. Калорийность в данном случае достигается за счет молока.

Заметьте, что в настоящий капучино не добавляют сахар, а сладкий привкус пенки происходит от естественной сладости молока. Приготовление такого кофе требует от бариста определенного уровня мастерства, зато этот напиток в три раза менее калориен, чем капучино, в который добавили сахар. Существенным нюансом при подсчете калорийности будет замена молока на сливки для приготовления пены. Сливки жирнее молока, но и пенка от них держится дольше и обладает своим неповторимым вкусом. Но помните, что порция капучино со сливками – это целых 150 ккал. Традиционный капучино с молоком, но без сахара – это + 40 ккал к вашему дневному рациону. А тот же напиток, сдобренный сахаром – уже как минимум вдвое калорийнее.

5. Латте

Это один из самых ходовых рецептов кофе с добавлением молоком, которая обычно подразумевает эспрессо, молоко и молочную пену без сахара. Прелесть латте в том, что сервировка напитка предполагает свободу выбора пропорций. То есть, если для вас важна минимальная калорийность, можно приготовить латте с небольшой добавкой молока и высокой пенкой. Потому что молоко даже при 1,5% жирности является самой «весомой» составляющей в кружке кофе. Это если исключить вариант с добавлением сахара. Порция чистого «классического» латте содержит 250 ккал.

6. Мокаччино

Приятный нюанс этого напитка состоит в том, что в состав входит шоколад или шоколадный сироп. Кофейно-шоколадный вкус очень яркий и запоминающийся, а сдобренный карамелью он превращается в воплощенную мечту сладкоежки. В отношении калорийности мокаччино явно выходит вперед, так как кроме обычных высококалорийных добавок в нем присутствует шоколад. Суммируя молоко, карамель (или сахар) и шоколад (в зависимости от сорта его калорийность может значительно варьироваться) получаем 289 ккал.

Стандартный добавки в кофе и их калорийность

Натуральный черный кофе полезен для здоровья и обладает такой низкой калорийностью, что не может повлиять на фигуру. Однако статистика показывает, что большинство кофеманов отдают предпочтение именно кофейным напиткам со всевозможными добавками. В этом качестве выступают:

молоко,
сливки,
сахар,
сироп,
шоколад,
мороженое,
сгущенка,
корица.

Практически ни одна чашка кофе не обходится без молока или сливок – они смягчают характерную горечь, но не изменяют вкус кардинально, как это делает сахар. Классические рецепты капучино, латте и мокаччино не обходятся без молочных добавок. Иногда альтернативой им выступает сгущенка, она одновременно и смягчает вкус и подслащивает напиток. Но это для тех, кто не увлечен диетами и не жаждет урезать калории ради достижения заметных результатов. Сложно представить американо или эспрессо без нежных сливок: их жирность скрадывает горечь натурального черного кофе и дарит неповторимый вкус.

Однако помните, что 35% сливки – это уже + 340 ккал, независимо от того, взбиты ли они в пенку или нет. Растительные сливки гораздо менее калорийны и подходят для строгих вегетарианцев – 30 ккал в одной порции, они же, но в порошкообразной форме «тянут» на 45 ккал. Молоко гораздо менее питательно, чем сливки и на 100 мл приходится порядка 60-65 ккал, если жирность продукта составляет 3,5% (при этом вполне можно применить и менее жирное, вкус изменится не радикально). Здесь есть свои подводные камни: молоко смягчает вкус кофе слабее, чем сливки, потому его зачастую наливают намного больше. Сахар тоже бывает разной калорийности: сахарный песок (1 пакетик-стик или 1 чайная ложка) – это 24 ккал, а кубик рафинада может, в зависимости от массы, достигать 40 ккал. Калорийность тростникового сахара составляет 25 ккал на стандартную чайную ложку.

Итак, капучино и другие виды кофе с молоком – один из лучших безалкогольных напитков, которые изобрело человечество. Они таят в себе гораздо больше калорий, чем черный кофе, однако, сокращая постепенно объем добавок в чистый эспрессо, можно снизить калорийность любимых напитков, не отказываясь от них полностью, а заодно начать лучше улавливать оттенки кофейных вкусов.

kofeka.ru

Какой кофе калориен | Журнал Домашний очаг

Горячий шоколад

Калорийность на порцию: от 150 до 400 ккал

Сложность в оценке калорийности горячего шоколада заключается в том, что в разных местах его готовят по‑разному: где-то вам растопят шоколадную плитку, где-то — добавят в какао шоколадный сироп, а где-то для приготовления напитка возьмут сухой шоколад. Если вы готовите горячий шоколад в капсульной кофемашине, в капсуле есть только сахар и какао-порошок, поэтому калорийность будет 151 ккал на порцию. В заведениях, где продают кофе с собой, напиток будет более «шоколадным», а значит и более калорийным. При любом раскладе горячий шоколад — лидер рейтинга калорийности.