Содержание

Что такое изотонические напитки? » Премьер Фитнес Консалтинг

     В медицинской практике слово «изотонический» или «изоосмотический» обозначает свойства и качества жидкости, имеющей осмотическое давление плазмы крови. Осмотическое давление  — это процесс, при котором две различных жидкости разделенных перегородкой (проницаемой мембраной) будут переходить одна в другую за счет разницы в осмотическом давлении. Замечу, что в человеческом организме роль подобных перегородок играют клеточные мембраны. Так вот все жидкости, которые по своему химическому составу схожи с плазмой крови не нарушают осмотическое давление крови и тем самым не изменяют здоровую концентрацию плазменных электролитов. Это качество широко используется при изготовлении медицинских лекарств.

 

     Как изотонические напитки применяются в спорте и фитнесе? Очень просто. При достаточно интенсивной физической нагрузке человеческий организм теряет большое количество жидкости в моменты потоотделения.

Пот и моча имеют более низкое осмотическое давление, чем плазма крови, но вместе с ними мы теряем значительный объем электролитов (необходимых солей). Результатом такой потери будет рост концентрации солей в плазме крови, что мешает ей правильно функционировать. Нарушаются газообменные процессы в капиллярах. Клетки начинают терять внутриклеточную жидкость – цитоплазму, что грозит нарушением многих биохимических внутриклеточных процессов. Вязкость крови возрастает и перегружает сердечнососудистую систему. Потеря 3% необходимого количества воды или жидкости приводит к резкому понижению энергетики организма и уменьшению его работоспособности. Нарушается электролитический или водно-солевой баланс.

 

Что же происходит? Мы усиленно пьем воду, пытаясь восполнить наши жидкостные потери. Но, как правило, полного утоления жажды не происходит, и мы продолжаем пить. Во время силовой тренировки обильное питье создает дополнительную нагрузку на сердце и печень, что не вполне правильно.

Пить необходимо до тренировки и после нее, а вот вовремя интенсивного тренинга, лучше использовать изотонические напитки. Во-первых, поступающий в организм изотонический напиток обеспечивает сбалансированный состав плазмы крови. А во-вторых, изотонический состав (соли натрия и калия)  напитка компенсирует потери необходимых электролитов во время потоотделения и мочеиспускания. Хотя на практике все немного по-другому.

 

Дело в том, что клеточная мембрана это не просто перегородка, так как даже в самой мембране протекают активные биохимические процессы. Поэтому всасывание изотонической жидкости происходит не всегда быстро и равномерно. Это, конечно, прежде всего, зависит от состава изотонического напитка. Здесь должны быть учтены не только концентрация растворенного вещества, но и его молекулярная масса. В течение интенсивной тренировки человек может потерять более литра жидкости, поэтому очень важно учитывать правильный баланс солей в изотоническом напитке для более быстрого восполнения потерь.

Применяя различные изотоники, обращайте внимание на то, чтобы в составе данных напитков были учтены все вышеперечисленные свойства. Например, напиток, который содержит только мальтодекстрин, по составу идентичен плазме крови, но он не восполнит потери солей. А вот подсоленная вода выполнит эту функцию на «отлично». Отсюда мы видим, что правильно подобранный состав изотоника в большей степени обеспечит комфорт и четкое протекание электролитических процессов на фоне водно-солевого баланса. Когда вы употребляете изотонический напиток, его всасывание происходит значительно медленнее воды, что с одной стороны плохо, но попав в организм, он обеспечивает равномерное поступление богатой солями и электролитами жидкости в кровяное русло, что, несомненно, хорошо.

 

Состав изотоников

     Современные изотонические напитки в своем химическом составе содержат соли (магний, калий, натрий), полимерные соединения глюкозы (мальтодекстрин и другие декстрины). Индустрия спортивного питания наряду с базисной основой любого изотоника, включает в его состав различные микроэлементы, комплексы витаминов, БАГи, а также подсластители, ароматизаторы и другие химические вкусовые соединения. Общая концентрация углеводов в изотоническом напитке не должна быть выше 4-5 г на 100мл.

Отмечу, что, несмотря на широкую рекламу спортивного питания, в общем, и изотонических напитков в частности, многие изотоники далеки от своего функционального назначения. Во многих напитках не соблюден правильный баланс химических соединений, а потому их употребление весьма сомнительно. Особенно тех, которые содержат в своем составе сахарины и подсластители, широко известные своей канцерогенностью. Запомните,

если в составе изотоника присутствует сахарин или ацесульфам, не употребляйте такие напитки.

 

 

 

 

     Присутствие полимеров глюкозы положительно влияет на восстановление гликогена в мышцах и стимулирует выработку инсулина – главного анаболического гормона. Здесь хороши все напитки, содержащие декстрины. Для интенсивного набора массы лучше использовать углеводные напитки и гейнеры, содержащие высокую концентрацию глюкозы, в сравнении с изотониками. Внимательно следите за реакцией вашего организма на изотонические напитки. Возможны различные желудочно-кишечные расстройства, аллергия, кожные дерматиты, непереносимость фруктозы, которая тоже часто фигурирует в составе напитка. Если в составе напитка есть лимонная кислота, он не подойдет для тех, у кого повышенная кислотность желудка.

 

    Итак, подведем итог. Изотоники медленно всасываются, но равномерно действуют. Они не могут быть источником углеводов и витаминов. Лучше использовать углеводные коктейли и принимать витаминно-минеральные комплексы. Изотоники регулируют осмос крови и поддерживают водно-солевой баланс, восполняя потери необходимых солей и электролитов. Если вы задумали интенсивную и длительную кардиотренировку – изотоники то, что надо, пейте во время аэробики. Если вы находитесь в пиковой фазе вашего силового тренинга, глоток другой изотоника вместо воды тоже сработает, как положено. А в остальном: витамины, вода и белково-углеводное питание.

 

 

Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.

Ключевые теги: изотонический напиток, элекролиты, изотоники

Специализированный пищевой продукт RLINE ISOtonic L-Carnitin клубника 450г

Изотонический напиток с добавлением L-карнитина. Восстанавливая водно-солевой баланс, поддерживает работоспособность организма. Сохраняет силовые показатели, выносливость, интенсивность и эмоциональный настрой на протяжении всей тренировки. L-Carnitine в составе изотоника сжигает жир и улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы.

Основные свойства продукта обусловлены базовым составом, который дублирует состав напитка ISOtonic. В него входят 12 витаминов, 10 минералов и 3-компонентная углеводная матрица. Участие этих элементов в обменных процессах позволяет адаптировать организм атлета к интенсивным нагрузкам во время тренировки.

  • Осмотичность изотонического напитка приближена к осмотичности плазмы крови. Это значит, что на клеточном уровне обмен жидкостей и растворенных в них нутриентов является равномерным и пропорциональным. В любом случае сохраняется баланс между утраченным запасом и восполняемым.
  • В условиях тренировки изотонический напиток обеспечивает организму страховку, предотвращая дефицит жидкости, солей, водорастворимых витаминов, а также углеводов, которые необходимы в качестве источника энергии. Обеспечивая равномерное и постоянное поступление этих элементов, изотоник препятствует преждевременному утомлению и позволяет сосредоточить ресурсы организма, чтобы сохранить интенсивность тренинга.

Дополнительные функциональные свойства ISO L-Carnitine от RLine

  • Каждая порция изотоника содержит 1500 мг L-карнитина. Он активно участвует в энергетическом обмене. Направляя жирные кислоты в митохондрии (энергетические станции клеток), он способствует превращению жира в энергию. Это обеспечивает сразу два эффекта – активизируется
  • процесс жиросжигания и экономится мышечный гликоген, что позволяет усилить работоспособность мышц. Во время выполнения упражнения их выносливость повышается, продолжительность подхода до наступления отказа – увеличивается.
  • Не менее важным эффектом является снижение концентрации холестерина низкой плотности («вредного холестерина»). Это улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Состав: фруктоза, декстроза, мальтодекстрин, L-карнитин, лимонная кислота, аскорбиновая кислота, витаминно-минеральный премикс, ароматизатор, идентичный натуральному, концентрат натурального сока, подсластитель (сукралоза).

Наименование

На 1 порцию (25 г)

 На 100 г

Энергетическая ценность

92 кКал

368 кКал

Белок

0 г

0 г

Углеводы

23 г

92 г

Жиры

0 г

0 г

L-карнитин

1,5 г

6 г

Кальций

20 мг

 

Калий

18 мг

 

Магний

18 мг

 

Железо

6 мг

 

Цинк

4 мг

 

Медь

0,5 мг

 

Марганец

0,4 мг

 

Хром

0,2 мг

 

Йод

0,05 мг

 

Селен

0,014 мг

 

Ретинол(Витамин А)

1,0 мг

 

Токоферол (Витамин Е)

4,93 мг

 

Тиамин (Витамин В1)

1,13 мг

 

Рибофлавин (Витамин В2)

1,14 мг

 

Пиридоксин (Витамин В6)

1,2 мг

 

Цианокобаламин (Витамин В12)

0,0024 мг

 

Аскорбиновая кислота( Витамин С)

100,0 мг

 

Никотинамид (Витамин РР)

13,2 мг

 

Пантотенат Кальция (Витамин В5)

2,5 мг

 

Фолиевая кислота (Витамин ВС)

0,4 мг

 

Биотин (Витамин Н)

0,037 мг

 

Холекальциферол (Витамин D3)

0,0074 мг

 

Рекомендации по применению: для получения одной порции необходимо смешать одну мерную ложку с горкой (25 г) с 300-400 мл воды. Принимать во время и после тренировки.

Условия хранения: хранить при температуре воздуха не выше 25°С, относительной влажности не более 75% в сухом защищенном от прямых солнечных лучей помещении.

Срок хранения: 18 месяца с даты изготовления. После вскрытия упаковки 3 месяца при соблюдении условий хранения.

Количество порций: 18.

Изотонические напитки

Вначале немного теории

Живые организмы могут жить в двух средах – в воздухе и воде, но клетки живых организмов могут жить только во внутренней жидкой среде. Большинство клеток нашего организма не находятся в непосредственном контакте с внешней средой, но находятся в непосредственном и постоянном контакте с внутренней жидкой средой, которая требуется для поддержания физиологического гомеостаза (саморегулирующаяся способность живого организма к поддержанию динамического равновесия).

Плазма крови представляет собой сложный раствор, содержащий положительно (натрий, калий, магний) и отрицательно заряженные частицы (хлор, сульфаты, фосфаты и др.). Кроме электролитов, в плазме крови содержатся и неэлектролиты – например, белки, кислород, углекислый газ.

Одним из важнейших свойств плазмы является ее осмолярность – показатель водно-электролитного обмена, который влияет на перемещение жидкости в организме человека. Осмотрическое давление создается в тех условиях, когда раствор отделен от чистого растворителя мембраной, которая свободно проходима для растворителя, но непроницаема для растворенных веществ. В организме человека растворителем выступает вода, которая свободно проходит сквозь мембраны клеток в любом направлении в зависимости от осмотического давления. Среди всего разнообразия составляющих плазмы выделяют три вещества, активно влияющих, и по сути определяющих осмолярность плазмы, а значит и перемещение воды в организме человека – это калий, натрий, мочевина и глюкоза.

При чем, роль натрия и калия в влиянии на осмолярность сложно переоценить.

Формула осмолярности выглядит следующим образом:


Осмолярность измеряется количеством осмотически активных частиц в растворе. Осмолярность плазмы крови находится в диапазоне от 275 до 300 mOsml/kg. В норме, осмотическое давление внутриклеточного и внеклеточного пространства находится в динамическом равновесии, то есть в нормально функционирующих животных клетках внутриклеточное содержимое обычно изотонично внеклеточной жидкости.

Еще немного теории…

Название изотонический происходит от древнегреческого ἶσος «равный» и τόνος «натяжение, тон, напряжение».

Изотонические растворы это растворы с таким же осмотическим давлением, как и в содержимом животных и растительных клеток, в крови и тканевых жидкостях.

Представьте себе стакан разделенный проницаемой для воды мембраной на два отделения. Если количество воды и осмотически активных частиц одинаково в растворе по обе стороны мембраны (изотонический раствор), то движение воды и частиц через мембрану будут оптимальными.

Напротив, если это равновесие будет нарушено то, поскольку природа всегда стремится к равновесию, это приведет к перемещению воды из наиболее концентрированного раствора (гипертонического) в наименее концентрированный раствор (гипотонический) до равновесного состояния по обе стороны мембраны.

На живую клетку это будет оказывать следующее влияние: в изотонической среде клетка будет чувствовать себя естественно; в гипотонической среде она будет разбухать; и в гипертонической среде клетка будет терять жидкость.


Вспомните самый простой пример из жизни: когда вы солите салат из например томатов и огурцов, томаты и огурцы начинают тут же терять воду и дают сок.

Все вышесказанное имеет важное значение в контексте гидратации.

Наверное не стоит отдельно говорить о важности правильной и достаточной гидрации для спортсмена практикующего спорт на выносливость.

Освежить в памяти последствия гипогидрации для организма можно прочитав статью «Последствия гипогидрации для организма».

Рекомендуем так же дополнить физиологический экскурс не менее важным материалом — «Гипонатриемия у спортсменов на выносливость».

Спортивные напитки

Все спортивные напитки можно разделить на три категории согласно их изотоничности:

  • Изотонические;
  • Гипотонические;
  • Гипертонические.

Изотонический спортивный напиток будет по своему составу максимально близок к плазме крови, ему будет соответствовать 0,9%-ный раствор NaCl и 4,5%-ный раствор глюкозы. Такой напиток будет усваиваться организмом быстрее и легче.

Гипотонический спортивный напиток будет содержать меньшее количество электролитов и сахаров, в слабой концентрации он будет больше похож на обычную воду.

Гипертонический спортивный напиток будет соответственно содержать большее их количество. Для того чтобы организм усвоил такой напиток ему потребуется дополнительная жидкость. То есть, гипертоническим напитком вам будет сложнее утолить жажду.

Спортивный напиток с одним и тем же содержимым, но в разной его концентрации будет либо изотоническими, либо гипер- или гипотоническими. Соответственно, любой энергетический напиток будет обладать различной степенью изотоничности в зависимости от концентрации и любой изотонический напиток может быть так же одновременно и энергетическим напитком.

Спортивные изотонические напитки лучше всего поддерживают водно-электролитный баланс в организме.

Даже если вы в ходе длительного испытания на выносливость предпочитаете, например, солевые таблетки, то проглатывая такую таблетку и запивая ее водой, вы создаете у себя в желудке все тот же изотонический раствор различной степени концентрации, но в основном он у вас получится гипертоническим.

Чаще всего изотонические растворы продаются в виде порошка и необходимо самому приготовить из него спортивный напиток. Нужно строго придерживаться инструкции изготовителя чтобы не нарушить пропорцию и развести раствор в нужной концентрации.

Практическое применение

В теплое время года предпочтителен изотонический или слегка гипотонический напиток, в объеме в среднем 500 мл/час. Потреблять небольшими (один-два глотка каждые 10 минут) равными порциями.

В холодное время года предпочтительнее слегка гипертонический напиток (если вы пьете немного (менее 300 мл/час) или изотонический напиток (если потребляете около 500 мл/час). Цель состоит в том, чтобы потреблять примерно такое же количество питательных веществ, независимо от объема воды в пределах толерантности пищеварительной системы.

Изотоники, гипотоники и гипертоники: какие бывают напитки. Обзор спортивных напитков | by Renat Shagabutdinov

Классификация по концентрации углеводов

Исследования показывают, что концентрация в 8–10% углеводов в напитке идеальна с точки зрения скорости усвоения. Такая жидкость попадает в кровь так же быстро, как вода, но обеспечивает вас энергией. Именно такие напитки и называются изотониками.

Напитки с концентрацией глюкозы выше 10% (гипертоники — соки, газированная вода, углеводные гели — даже те, что называются изотоническими) усваиваются дольше и не так эффективны с точки зрения скорости гидратации. Их нужно разбавлять, если вы хотите употреблять их на тренировках. Восстановительные напитки, которые пьют после тренировок, как правило, тоже гипертоники. Чтобы гипертоник, например углеводный гель, начал поступать из желудка в кишечник, его нужно разбавить водой, и для этого жидкость начинает поступать из кишечника в желудок, что замедляет усвоение. Так что лучше гели, даже изотонические, запивать водой и брать на тренировки гипотонические или изотонические напитки с невысокой концентрацией углеводов.

Напитки с содержанием углеводов до 8% — гипотоники. Осмотическое давление (всасывание) гипотонических напитков меньше, чем крови. Они усваиваются еще быстрее, чем изотоники. Сделать из изотоника гипотоник можно, если растворить его в большем объеме воды, чем указано в инструкции по применению (если у вас изотоник не готовый в бутылке, а в порошке или таблетках). Например, растворить рекомендованную порцию порошка в 750 мл воды, а не в 500 мл.

Где брать напитки

— Делать спортивные напитки самостоятельно.

— Покупать готовые напитки (Powerade, Gatorade, Isostar или других брендов) в бутылках (обращайте внимание на количество сахара — обычно его довольно много, что может быть и минусом, и плюсом, например, можно обойтись без гелей на достаточно длинной тренировке).

—Покупать порошки или растворимые таблетки и готовить раствор самостоятельно. Таких напитков очень много и в таблетках (GU, Isostar, High5 и другие бренды), и в порошках (можете купить препарат «Регидрон» в любой аптеке — обойдется дешевле; кроме того, спортивные напитки в порошках есть почти у всех производителей спортивного питания; изучайте состав, они бывают более или менее сладкими, с аминокислотами и без).

Таблетки особенно удобны, если вы путешествуете и в месте назначения жарко, а купить готовый спортивный напиток негде.

Обзор напитков

Эта таблица — обзор напитков, который я готовил для книги “Заряжен на 100%”. Отдельно таблицу можно найти по ссылке.

Смотрите также

Что пить во время пробежек разной длительности

Кокосовая вода как спортивный напиток. Рекламные обещания и факты

Гипонатриемия. Почему страшна не нехватка воды, а нехватка натрия

Питание во время гонки (полумарафона или марафона)

Спортивные напитки

Спортивные напитки служат в качестве источника углеводов и используются для притока энергии перед тренировкой и для поддержания уровня воды в организме во время самого процесса тренировки. К сожалению, с модой на здоровый образ жизни производители спортивного питания схватили быка за рога, и теперь на рынке существует куча товаров, которые, тем или иным образом, обещают вам приток энергии.

В индустрии спортивных напитков больше специальных терминов (изотоники, гипотоники, гипертоники, регидроны и т.д.) и жаргона, чем в любом другом направлении спортивного питания. Те, кто только задался вопросом использования функциональных жидкостей в своих тренировках или соревнованиях могут погрязнуть в огромном количество непонятных слов. Есть ли, действительно, разница между ними?

Существует три основных вида спортивных напитков: изотонические, гипотонические и гипертонические, которые более известны как напитки для энергии, гидратации и восстановления.

Какой тип напитков наиболее подходящий?

Изотоники. Быстро замещают потерю жидкости вызванную потоотделением и дают приток углеводов. Эти напитки выбор для большинства атлетов – бегунов на средние и длинные дистанции. Глюкоза наиболее предпочитаемый тип энергии для человеческого тела, поэтому вполне разумно потреблять изотоники с высокой концентрацией глюкозы (High Five, SiS Go, Boots, Lucozade Sport)

Гипотоники. Восполняют потерю жидкости. Подходят для атлетов, которые нуждаются в простом восполнении жидкости без добавления углеводов; к примеру, жокеи или гимнасты.

Гипертоники. Часто используются в качестве ежедневной послетренировочной порции в целях восполнения запасов гликогена. В супер-дистанциях, где необходимы большие энергозатраты, гипертоники могут употребляться во время упражнений. Если выпивать подобные напитки во время упражнений следует добавлять изотоники дабы запас потерянной воды восполнялся.

Что такое изотоник

Ответ на вопрос содержится уже в названии «изотоник». Есть такое понятие в медицине как «тоничность растворов», если не лезть в научные дебри, то «тоничность» — это величина, показывающая разницу между давлением, которое оказывает раствор на стенки сосудов, и давлением плазмы крови на те же самые сосуды. «Изо» (от латинского «iso») — равный, значит «изотонический раствор» — это раствор, который оказывает на сосуды такое же давление, как и плазма крови. Самый известный в народе изотоник — это 0.9% раствор поваренной соли, то есть физраствор. К слову 4.5% раствор глюкозы также простой изотоник. Всё просто!
Зачем спортсменам пить изотоники

Любая тренировка или соревнование вызывает потоотделение, за стрельбу из лука и шахматы не ручаюсь, но в циклических видах спорта точно — кровь становится гуще, что увеличивает нагрузку на сердце. Если верить материалам из интернета, выделение %2 пота от массы тела существенно снижает эффективность тренировки, а потеря 7% даже вызывает галлюцинации. Чтобы сохранить нормальную плотность крови необходимо постоянно пить жидкости — в общем случае воду.

Все пробовали пот на вкус? Пот солёный, а значит с ним тело теряет и определенное количество минеральных веществ, за счет которых мышцы и нервные волокна проводят ток. Вещества проводящие ток называются электролитами, и с их потерей мышцы (в том числе сердце) сокращаются хуже. Критическое падение концентрации магния в растворе крови, например, вообще может вызывать судороги. Поэтому при длительной физической нагрузке для восстановления солевого баланса в организме лучше употреблять растворы содержащие соли калия, магния и кальция, а не обычную пресную воду.

Для того, чтобы заставить мышцы сокращаться организму нужна энергия. Что у чистой воды, что у минеральной калорийность нулевая, а это означает, что из воды пищеварительная система организма энергию получить не сможет. Чтобы убить сразу двух зайцев, поддержать состав крови и восполнить энергетические запасы, в минеральную воду добавляют углеводы и витамины. Чтобы раствор оставался изотоничным плазме крови разные производители спортивных напитков используют разные пропорции солей и углеводов, кто-то еще добавляет красители, кто-то ароматизаторы и вспомогательные вещества, но суть всегда одна и та же: вода + электролиты + глюкоза. Часто как вспомогательные вещества используют:

  • Витамины — добавляют как катализаторы и ингибиторы различных обменных процессов организма;
  • Кофеин для добавления тонизирующего эффекта.
  • Креатин и глютамин — для улучшения силовых показателей мышц;
  • L-карнитин для более интенсивного жиросжигания;

В зависимости от вида спорта, типа тренировки и индивидуальных особенностей человека можно подобрать более удачный вариант спортивного напитка — главное внимательно читать состав на упаковке.

Гипотонические напитки («гипотоники»)

Гипотоники это напитки, которые имеют очень низкую концентрацию веществ, поэтому они быстро всасываются. Они используются для регидратации и помогают быстро избавиться от усталости без большой дозы углеводов. Их предпочитают огромное количество спортсменов, например, гимнасты или жокеи.

Гипотоники просто содержат электролиты, натрий и калий, для возмещения жидкости и солей, который Вы с потом теряете во время тренировок. Некоторые из них имеют небольшие дозы углеводов. Если Вы испытываете обезвоживание, то увеличивается частота сердечных сокращений, замедляется время реакции и снижается общая производительность.

При езде меньше часа гипотоники Вам не нужны, а соль и ароматизаторы будут стимулировать пить больше жидкости. Старайтесь выпивать 125 мл (небольшой стакан воды) каждые 15 минут.

Если предстоит длинная дистанция, то выбирайте изотоники.

Гипертонические напитки («гипертоники»)

Гипертоники используются в качество восстанавливающих напитков, так как имеют более высокую концентрацию углеводов (обычно около 10%). Они применяются в качестве дополнения к Вашему ежедневному потреблению углеводов, а иногда используются при езде не очень длинные расстояния, но только в сочетании с гипотоническими напитками. Они помогают поднять запасы гликогена в мышцах после тренировки.

Гипертоники не следует использовать во время обычных тренировок, так как они «тянут» воду в кишечнике и усваиваются очень медленно.

Многие восстанавливающие напитки разрабатываются с добавлением белка (соя, сыворотка или казеин) для восстановления мышц с пополнением запаса углеводов. Соотношение углеводов и белков 3:1 является лучшим в восстановительный период.

Опасно ли пить изотоники

Изотоники промышленного производства зачастую содержат красители и консерванты, в умеренных дозах они не нанесут вреда организму, по крайней мере не больше чем Fanta или Coca-Cola. Однако в практике были зарегистрированы случаи аллергической реакции на спортивные напитки, поэтому изотоник надо опробовать на тренировке до соревнований, причем желательно заранее приготовить к употреблению антигистамины — на всякий случай. Если напиток вызывает у вас какой-то дискомфорт, специалисты рекомендуют заменить его на другой — с нейтральным вкусом и без красителей, не так вкусно, зато безопасно. Что касается электролитов, то передозировка некоторых солей может вызывать головную боль или расстройство желудка. В практике это еще большая редкость, чем аллергия на красители. Так как соли попадают в организм человека не только со спортивными напитками, но и с едой, стоит с умом подойти к питанию перед тренировкой или соревнованиями.

Как сделать изотоник своими руками в домашних условиях

Зная, минимальные требования к изотоническому напитку можно приготовить его дома, даже не выходя в аптеку. Для приготовления 1 литра изотоника понадобится:

  • Поваренная соль — 2.5 грамма, это где-то 1/3 чайной ложки без горки;
  • Сахар или мёд — 50 грамм. Что касается сахара — 10 ложек без горки;
  • Сок цитруса (лимонный, апельсиновый, грейпфрутовый) — 70–80 миллилитров. Если у вас есть обычная кружка в 250 миллилитров-то соответственно где-то 1/3.

Рецепт проверенный на собственном опыте. На просторах интернета также есть много рецептов «продвинутых» домашних изотоников, но для их приготовления однозначно надо будет идти в аптеку. С учетом того, что пересыщение крови солями и кислотами могу вызвать ухудшение самочувствия, а накосячить с пропорциями не так уж и сложно, я бы все-таки отдал предпочтение спортивным напиткам промышленного производства, тем более в спортивных магазинах сейчас они не редкость.

Как пить изотоники

Вещества содержащиеся в спортивном напитке не сразу попадают в кровь, сначала они проходят по пищеварительной системе, поэтому чтобы поддерживать баланс в организме уже со старта, изотоники надо начинать употреблять за полчаса-час до начала соревнований или тренировки. Во время непосредственно самой нагрузки изотоники как и воду стоит пить равномерно на всей дистанции, по паре глотков еще до наступления жажды.

Чем отличается изотонический, гипотонический и гипертонический напиток?

Чем отличается изотонический, гипотонический и гипертонический напиток?

Если вы занимаетесь видами спорта на выносливость, такими как езда на велосипеде, бег, триатлон . .. и не знаете, какой вид спортивного напитка выбрать, чтобы восполнить потери воды и электролитов, возникающие во время упражнений, эта статья вас заинтересует!

Почему важно восполнять потери воды и электролитов во время тренировки?

Во-первых, жизненно важно подчеркнуть, что правильная гидратация до, во время и после тренировки или соревнования равна или даже более важна, чем адекватное питание.

Обезвоживание во время упражнений очень распространено как у спортсменов-любителей, так и у спортсменов высокого уровня , что увеличивает риск травм и значительно влияет на их спортивные результаты :

  • Уменьшает получение энергии мышечными волокнами.
  • Это способствует раннему наступлению утомляемости.
  • Уменьшите силу.

С другой стороны, важно восполнить потери натрия и калия, которые происходят с потом, чтобы поддерживать здоровье спортсмена в оптимальных условиях во время тренировок.

Какие виды спортивных напитков существуют и чем они отличаются?

Спортивные напитки помогают спортсмену быстро абсорбировать воду и электролиты, избегая побочных эффектов обезвоживания.

Знаете ли вы, что изотонические, гипотонические и гипертонические напитки на самом деле имеют схожий состав? Эти напитки должны соответствовать следующим характеристикам:

  • Обладают от 80 до 350 ккал на литр.
  • Содержат 75% углеводов с высоким гликемическим индексом (ГИ): тип углеводов, добавляемых в напиток, может варьироваться, если он имеет высокий ГИ.
  • Электролиты: они должны содержать от 20 ммоль / л (460 мг / л) до 50 ммоль / л (1150 мг / л) натрия. Может быть добавлено больше или меньше электролитов в различных концентрациях, таких как калий, в зависимости от нескольких факторов (индивидуальное потоотделение, климатические условия, время и интенсивность упражнений).
  • Осмоляльность: если вы не химик или ученый, этот термин покажется вам странным. Если вы не знаете, осмоляльность — это концентрация веществ в напитке. Чем больше в спортивном напитке электролитов и углеводов на литр, тем более концентрированным он будет и тем выше его осмоляльность, и наоборот. Изотонический напиток имеет концентрацию примерно 200–330 мОсм / кг.Основное различие между изотоническим, гипотоническим и гипертоническим напитками заключается в его осмоляльности.

 

Основное различие между изотоническим, гипотоническим и гипертоническим напитками заключается в его осмоляльности , то есть концентрации глюкозы и электролитов в нем: чем выше концентрация, тем более гипертонический напиток и чем он ниже, тем он более гипотонический. Мы рекомендуем вам смотреть на эти ингредиенты и осмоляльность с этого момента, когда вы переходите к выбору спортивного напитка, поскольку в зависимости от выбранного вами варианта будет более целесообразно употреблять его до, во время или после тренировки.

Ниже мы объясняем, когда вам следует употреблять каждый из них, и резюмируем последние рекомендации по гидратации для спортсменов. Не забывайте применять их на практике и примите во внимание все эти советы, чтобы работать с максимальной эффективностью и достигать своих спортивных целей!

 
Перед тренировкой

Цель предварительной гидратации — достичь в начале занятий спортом адекватного уровня воды и электролитов в организме. И вы спрашиваете себя, как я могу узнать, хорошо ли я гидратирован? Чтобы узнать свой уровень гидратации, мы рекомендуем взвешиваться каждое утро натощак: если ваш вес нестабилен и колеблется более чем на 1%, вам следует начать стратегию гидратации для вашей тренировки:

  • Медленно выпейте 5-7 мл / кг за 4 часа до начала тренировки.
  • Можно сочетать воду + пищу, богатую натрием и углеводами.
  • Если вы не можете или не хотите сочетать воду с пищей, богатой натрием и углеводами, вы можете выбрать ГИПОТОННЫЙ НАПИТОК.  Эти напитки стимулируют жажду и помогают удерживать потребляемую жидкость.
  • В случае тренировки или соревнований в очень влажной или жаркой среде лучшим вариантом будет выбор ГИПЕРТОНИЧЕСКОГО НАПИТКА, чтобы компенсировать последующую потерю электролитов. Пейте его четырьмя дозами каждые 15 минут (200 мл каждые четверть часа).
 
Во время обучения

Во время интенсивных тренировок продолжительностью более 60 минут цель потребления жидкости должна соответствовать: предотвратить обезвоживание и изменение электролитного баланса, чтобы избежать снижения работоспособности.

В этом случае рекомендуем выпивать 400–500 мл / ч или 150–200 мл ИЗОТОННОГО НАПИТКА каждые 20 минут. Эти напитки имеют концентрацию электролитов, аналогичную концентрации наших клеток, поэтому они помогают восполнить минеральные потери, вызванные потом, и поддерживать гидратацию.

СОВЕТ!: Рекомендуется, чтобы жидкость была комнатной температуры, чтобы способствовать ее абсорбции.  Не охлаждайте напиток перед началом упражнения!

 
После тренировки

Правильная регидратация после физических упражнений должна помочь восполнить дефицит жидкости и электролитов. Начните регидратацию как можно скорее!

Обычно рекомендуют пить воду вместе с едой, богатой солью и углеводами; или ИЗОТОННЫЕ НАПИТКИ, чтобы восполнить убытки.

Однако, как и в случае со стратегией предварительной гидратации, если вы тренировались или соревновались в очень жаркой среде с высокой влажностью, рекомендуется выбрать ГИПЕРТОНИЧЕСКИЙ НАПИТОК, чтобы в первую очередь восполнить большие потери электролитов.

 

Зачем нужен изотоник и как его сделать дома

Во время любой интенсивной физической нагрузки организм расходует не только припасённые углеводы и жиры. Вместе с потом он теряет жидкость, вода также расходуется на преобразование соединений в энергию, поэтому, конечно, её нужно компенсировать и много пить. Любители зимнего бега также в курсе того, что выпитая перед пробежкой по морозу вода не даст замёрзнуть.

Вместе с жидкостью наше тело теряет также и полезные вещества, которые необходимы для жизнедеятельности. Именно поэтому сильное обезвоживание так опасно, а восстановиться одной только водой не получится – в организм поступит недостаточно солей и элементов. Кстати, обилие жидкости тоже опасно – вода как бы вымывает из организма соли, а смертельной дозой считается более 10 литров подряд.

Именно для того, чтобы восстановить запасы нужных соединений спортсмены придумали вместо воды пить изотоники. Их можно купить в любом магазине спортивного питания либо в виде порошка, который нужно развести водой, либо уже разлитыми по бутылкам. Но как понять, что вам вообще нужен изотоник? Обходятся же другие водичкой из бутыля, да и стоит ли тратить на изотоники лишние деньги?

Однозначно ответить на этот вопрос можете только вы сами, оценив свои тренировки и затраты на них сил и времени. Например, вы вышли утром перед работой сделать пару кругов по кварталу, чтобы проснуться, значит, даже воду можно с собой не брать – будет только мешать. Если же пробежка более продолжительная (до часу в среднем темпе), пол-литровой бутылки воды будет достаточно.

То же самое и с любыми другими тренировками – неторопливыми заплывами, йогой, латиноамериканскими танцами, кардио… Чувствуете, что не работаете на своём пределе, а занятие длится час-полтора – хватит и воды. Здесь смысл не в том, что «ой, водой обойдусь», а в том, что от изотоников в этом случае пользы не будет почти никакой.

Другое дело силовые тренировки, изматывающий кроссфит, полумарафон, трёхчасовой велозаезд. Здесь хочешь не хочешь, а придётся на ходу компенсировать затраты. Воду при серьёзных нагрузках нужно заменять на что-то более существенное – спортивные напитки. Они содержат в себе не только жидкость, но даже сахар, то есть те самые «незаметные» быстрые углеводы, которые подпитывают энергией и которые диетологи советуют избегать в повседневной жизни ради контроля веса.

Самые важные компоненты изотоников – электролиты.

Кто помнит школьный курс химии, знает, что электролиты – это вещества, которые проводят ток, но не ради этого их добавляют в изотоники. Такие соединения отлично восстанавливают водно-электролитный баланс организма, одна бутылочка изотоника содержит до 100 мг натрия и до 500 мг калия. Именно поэтому изотоник одновременно утоляет жажду быстрее, а также питает уставшее тело углеводами и вымытыми металлами.

Пить в повседневной жизни изотоники не имеет смысла, поскольку с обычной едой вы и так получите необходимые соли. Кроме того, в спортивных напитках содержатся калории, которые могут оказаться просто лишними. Конечно, 100 ккал на бутылочку ещё не углеводная бомба, но лучше получать сахар из привычного рациона и держать его под контролем. Во время тяжёлых нагрузок глюкоза стимулирует выработку инсулина, этот гормон нейтрализует адреналин и кортизол, которые выплёскиваются в кровь на тренировке.

Кортизол и адреналин негативно влияют на мышцы, разрушая их, поэтому изотоники компенсируют это воздействие с помощью всё того же сахара. Итак, мы выяснили, что в составе спортивного напитка – вода, соли натрия и калия (иногда и магний, который тоже стоит компенсировать), сахар. А это значит, что изотоник можно изготовить и самостоятельно, не спешите закупаться им в магазине – домашняя версия будет ничем не хуже.

Простой изотоник

Самым быстрым рецептом будет смешать 0,5 л воды с любимым фруктовым соком из магазина (в них уже достаточно сахара) в пропорции 1:1, добавить 10 г поваренной соли и щепотку соды. Ваш спортивный напиток не должен быть сладким, у изотоника солёно-сладкий вкус.

Фруктовый изотоник

Если дома есть соковыжималка, то о магазинных соках и изотониках вообще можно забыть. Сделайте яблочный фреш, добавьте в два-три раза больше по объёму воды, немного соли, мёд или сахар – столовую ложку, а также столовую ложку яблочного уксуса (6%).

Овощной изотоник

К 1 части цитрусового фреша (апельсинового или грейпфрутового) добавьте 1 часть воды, 3-4 части овощного фреша (морковного или свекольного), щепотку соли, мёд или сахар – по вкусу.

Имбирный изотоник

Для начала приготовьте имбирную воду: один корень имбиря мелко нарежьте и варите его 15 минут в двух литрах воды. Далее в остывшую воду добавьте 3-4 литра чистой воды, фреш из 4 лимонов, столовую ложку соли, мёд или сахар по вкусу (следите, чтобы напиток не был сладким). Готовый изотоник можно разлить по бутылкам, хватит его минимум на неделю.

Вы уже наверняка поняли принцип изготовления изотонического спортивного напитка. Экспериментируйте с любыми соками, фруктами, овощами и ягодами, на которые у вас нет аллергии и других реакций. Важно попробовать напиток до выхода из дома, чтобы убедиться, что он нравится и вам, и организму. По тем же причинам не стоит колдовать над новыми рецептами перед полумарафоном и другими соревнованиями.

Понравилась статья? Может понравиться и наше бесплатное мобильное приложение Sport Priority. Ищите с помощью него занятия рядом с вами, бронируйте, составляйте свое расписание и следите за интересными новостями и фактами из мира зожников и любителей спорта. Мы стараемся для укрпления вашего здоровья и повышения настроения и энергичности! Присоединяйтесь!

Спортивные напитки — изотонические, гипертонические, гипотонические напитки

Спортивные напитки — это напитки, специально разработанные для того, чтобы помочь людям восстанавливать водный баланс во время или после тренировки. Они обычно богаты углеводами — наиболее эффективным источником энергии.

Наряду с углеводами, которые важны для поддержания физической активности и спортивных результатов, спортивные напитки обычно содержат подсластители и консерванты.

Спортивные напитки также содержат электролиты (минералы, такие как хлориды, кальций, магний, натрий и калий), которые вместе с жидкостью организма уменьшаются во время физических упражнений и потоотделения.

Замена электролитов, потерянных во время тренировки, способствует правильной регидратации, что важно для замедления наступления усталости во время тренировки.

Поддержание регидратации особенно важно для людей с диабетом, которые имеют повышенный риск обезвоживания из-за высокого уровня глюкозы в крови. уровни жидкости, электролитов и углеводов

Изотонические напитки

Изотонические напитки содержат такие же концентрации соли и сахара, как и в человеческом организме

  • Быстро заменяют жидкости, потерянные с потом, и дают заряд углеводов.
  • Предпочтительный выбор для большинства спортсменов, в том числе бегунов на средние и длинные дистанции или занимающихся командными видами спорта.

Гипертонические напитки

Гипертонические напитки содержат более высокую концентрацию соли и сахара, чем человеческий организм.

  • Обычно употребляется после тренировки для дополнения ежедневного потребления углеводов и пополнения запасов гликогена в мышцах.
  • Можно принимать во время соревнований на сверхдальние дистанции для удовлетворения высоких энергетических потребностей, но его следует использовать в сочетании с изотоническими напитками для восполнения потери жидкости.

Гипотонические

Гипотонические напитки содержат более низкую концентрацию соли и сахара, чем человеческий организм.

  • Быстро восполняет потерю жидкости с потом.
  • Подходит для спортсменов, которым требуется жидкость без углеводной подпитки, т.е. гимнасты.

Большинство спортивных напитков являются умеренно изотоническими и содержат от 4 до 5 чайных ложек с горкой на порцию в пять унций (13 и 19 грамм на 250 мл).

Риск водной интоксикации

Хотя вода является лучшим средством для регидратации организма, чрезмерное ее употребление может вызвать дисбаланс электролитов в организме.Это состояние известно как водная интоксикация, и хотя оно встречается очень редко, оно может привести к летальному исходу.

Возникает при потреблении большого количества простой воды для возмещения жидкости и электролитов, потерянных в результате обильного потоотделения, вызванного либо жаркой погодой, либо физической нагрузкой, либо их комбинацией.

В результате низкая концентрация электролитов может вызвать гипергидратацию, которая нарушает функцию нервных клеток. Тяжелая гипергидратация может привести к дезориентированному поведению, судорогам, коме и даже смерти.

Чтобы снизить риск водной интоксикации, большинство спортивных напитков содержат ингредиенты, восполняющие жидкость и электролиты в соотношении, аналогичном тому, которое обычно содержится в организме человека. Однако некоторые продукты содержат низкие концентрации электролитов, поэтому их избыточное потребление все же может вызвать дисбаланс этих минералов.

Споры вокруг спортивных напитков

В июле 2012 года исследование, опубликованное Guardian, поставило под сомнение предполагаемые преимущества спортивных напитков, такие как повышение производительности и восстановление, при этом эксперты из Оксфордского университета заявили, что нет достаточных доказательств в поддержку заявлений от производителей и рекламодателей.

Исследование, опубликованное в рецензируемом медицинском журнале BMJ Ope, включало систематическую оценку заявлений рекламодателей спортивных товаров, включая напитки и добавки, в журналах и на веб-сайтах об улучшении спортивных результатов и восстановлении

Исследователи заявили, что обнаружили значительный недостаток доказательств, подтверждающих заявления о положительном эффекте, сделанные подавляющим большинством продуктов.

Половина веб-сайтов и журналов, предоставивших доказательства в поддержку своих заявлений, были сочтены недостоверными.

Основываясь на своих выводах, они пришли к выводу, что людям практически невозможно сделать осознанный выбор в отношении плюсов и минусов рекламируемых спортивных напитков и других товаров, связанных со спортом.

Различные типы спортивных напитков и когда их использовать от Precision Fuel & Hydration

В настоящее время на рынке представлено множество спортивных напитков, и мы выделили основные различия между гипотоническими, изотоническими и гипертоническими напитками (включая «гидрогели» ), а также почему все смеси напитков Precision Fuel & Hydration являются гипотоническими.

Комплектация:

Гипотонические, изотонические или гипертонические напитки — основные отличия

Термин «изотонический» описывает раствор, имеющий такую ​​же «густоту» или концентрацию (тоничность), что и другой раствор. В данном случае речь идет о напитке, концентрация которого аналогична концентрации человеческой крови (осмолярность которой составляет ~280–300 мОсм/л)

Это важно в мире спортивных напитков, потому что тоник гипо- тоник (более низкая концентрация, чем кровь), тоник изо- (примерно такая же концентрация) или тоник гипер- тоник (более высокая концентрация) влияет на количество энергии (углеводов). ) он может доставить и как быстро вы можете впитать его в свой кровоток, чтобы заменить жидкость, которую вы теряете с потом.

Как и большинство вещей в жизни, все сводится к паре ключевых компромиссов…

Авторы и права: Майур Ранчордас ©

Когда использовать изотонические напитки

Изотонический = концентрация аналогична концентрации в крови (~290 мОсм/л)

Большинство традиционных спортивных напитков (таких как Gatorade, Powerade, Lucozade Sport и т. д.) технически относятся к категории «изотонических», поскольку они предположительно схожи по концентрации с человеческой кровью. Теоретически они обеспечивают достаточное количество энергии и быстро очищают кишечник, хотя и не так быстро, как гипотонические растворы.

Они обычно содержат около 6-8% углеводов и поэтому содержат в 1,5-2 раза больше углеводов, чем большинство гипотонических напитков (30 г углеводов на порцию 500 мл). Как правило, это наиболее полезно для более коротких, высокоинтенсивных упражнений, когда быстрое потребление углеводов может быть важнее, чем предотвращение обезвоживания .

В то время как изотонические напитки, как правило, звучат великолепно на бумаге, что-то вроде «мастера на все руки», в реальном мире они могут вызвать довольно много желудочно-кишечных расстройств — i.е. болезненный вздутие живота — при употреблении в больших количествах (как это часто бывает в длительных соревнованиях на выносливость). Это особенно актуально в более жарких условиях, когда высокий уровень потоотделения приводит к более быстрому потреблению алкоголя, или в сочетании с углеводными закусками, такими как гели и энергетические батончики.

Научные исследования изотонических напитков

Лабораторные исследования, как правило, показывают, что жидкости из действительно изотонических напитков достаточно хорошо всасываются в кровоток. Они действуют медленнее, чем гипотонические напитки, но не обязательно в больших количествах.Но оказывается, сомнительно, что многие коммерчески доступные изотонические напитки, ну, в конце концов, на самом деле изотонические ! Выводы статьи 2008 года, опубликованной в швейцарском журнале спортивной медицины, подняли этот тревожный вопрос, когда они измерили тонус ряда имеющихся в продаже спортивных напитков.

Исследователи обнаружили, что довольно много «изотонических» напитков на самом деле имели концентрацию более 300 мОсм/кг при измерении в их лаборатории, а некоторые доходили до 348 мОсм/кг!.Это означало, что они на самом деле были гораздо более концентрированными, чем потоки крови людей, которые их пили.

В некотором смысле это не удивительно, поскольку правила (по крайней мере, в Европе) позволяют производителям напитков заявлять, что продукты являются «изотоническими», если они находятся в диапазоне от 250 до 350 мОсм/кг. Но на самом деле это означает, что многие «изотонические» напитки на рынке сегодня на самом деле имеют тенденцию вести себя больше как гипер- тонизирующие напитки , когда вы наливаете их в горло.Вот почему многие спортсмены, как правило, находят их более легкими для желудка, значительно разбавляя их по сравнению с исходными концентрациями.

Когда употреблять гипертонические напитки

Гипертонический = более высокая концентрация, чем в крови (>300 мОсм/л)

Гипертонические напитки более концентрированы, чем ваша кровь. Обычно это связано с тем, что в их состав входит большое количество углеводов, чтобы максимизировать доставку энергии в качестве подпитки для высокоинтенсивных занятий. Относительно новое поколение напитков «Гидрогель» попадает в эту категорию вместе с большинством напитков для восстановления, с добавлением белка в качестве еще одного основного ингредиента.

Нет проблем с гипертоническими напитками per se . На самом деле, это может быть очень хорошо, когда вы хотите быстро и эффективно доставить большое количество калорий или определенных макронутриентов в кровоток. Жидкие калории, как правило, легче усваиваются, чем твердые вещества, которым требуется больше работы со стороны тела, чтобы сначала расщепить их. Однако они могут вызвать проблемы, если вы пытаетесь использовать гипертонический напиток в то время, когда потребление жидкости является приоритетом, а обезвоживание вызывает беспокойство ; например, во время длительных занятий, когда вы сильно потеете.

По иронии судьбы, это связано с тем же механизмом, который делает гипотонические напитки такими хорошими для доставки жидкости; осмос.

Что касается гидрогелей; они продаются на том основании, что они могут уменьшить желудочно-кишечные расстройства и увеличить скорость усвоения углеводов, поскольку жидкий напиток вступает в реакцию с желудочной кислотой, превращаясь в гель (отсюда и название «гидрогель»).

Некоторые из них содержат до 80 г углеводов на 500 мл порции и имеют осмолярность 490 мОсм/л, что звучит привлекательно, когда ключевой целью является доставка энергии.

Тем не менее, современная наука указывает на тот факт, что гидрогели вряд ли будут лучше, чем любой другой концентрированный напиток, для уменьшения желудочно-кишечного расстройства или повышения производительности.

Как действуют гипертонические напитки

Когда гипертонический напиток попадает в кишечник из желудка, концентрация жидкости в самом кишечнике становится гипертонической. Затем ваше тело должно сначала переместить воду из кровотока обратно в кишечник, чтобы разбавить там растворенные вещества до уровня, который позволяет поглощать питательные вещества и жидкости обратно через стенку кишечника в ваше тело.

Таким образом, это чистое движение воды из крови в кишечник технически «обезвоживает» вас. Это перемещение воды из крови в кишечник, когда на самом деле вы хотите повысить уровень жидкости в крови. Из личного опыта, это то, что может вызвать у вас тошноту и даже сильную жажду, когда то, что вы намеревались выпить, было прямо противоположным!

Ярким примером является обычный кокаин с концентрацией почти 500 осм/л. Вы когда-нибудь задумывались, почему он никогда не гидратируется, даже после того, как выпил литры и литры этого вещества?

Поэтому лучше всего употреблять гипертонические напитки исключительно в те моменты, когда вы хотите как можно быстрее получить калории, но когда а не гидратация является главным приоритетом .

Когда использовать гипотонические напитки

Гипотонический = более низкая концентрация, чем в крови (<280 мОсм/л)

Проще говоря, жидкости в гипотонических напитках, как правило, быстрее всего всасываются в кровоток, но они доставляют меньшее количество углеводов на единицу объема.

Это связано с тем, что гипотонические напитки создают нечто, называемое «благоприятным осмотическим градиентом», поскольку они имеют более низкую концентрацию, чем кровь, поэтому вода в них естественным образом течет через стенку кишечника в кровеносные сосуды, перемещаясь из области с более низкой концентрацией растворенных веществ ( кишечник) в область более высокой концентрации (кровь) посредством осмоса.

Гипотонические напитки, как правило, имеют низкую концентрацию, поскольку в их состав входит небольшое количество углеводов (до 6% раствора). Это потому, что углеводы, как правило, составляют большую часть «вещества», разбавленного в большинстве спортивных напитков.

Гипотонические напитки и гидратация

Гипотонические напитки должны быть вашим предпочтительным вариантом, если основной целью вашего напитка является гидратация , а не доставка большого количества энергии.

Купите наши гипотонические спортивные напитки

Это основная причина, по которой напитки Precision Fuel & Hydration являются гипотоническими , поскольку основное внимание уделяется гидратации.Их основная цель – восполнить потерю жидкости (и электролитов) с потом, а не обеспечить большое количество углеводной энергии, которую лучше получать из более твердых источников пищи/топлива по мере необходимости. Это также объясняет, почему важно смешивать их в соответствии с указаниями (один пакет или таблетка на 500 мл/16 унций воды), если вы хотите, чтобы они работали так, как задумано.

Итак, если вы пьете напитки Precision Fuel & Hydration, то «откуда мне брать калории?» Я слышу, как ты спрашиваешь. Что ж, в этом блоге я обобщил лучший способ объединить ваши планы гидратации и питания — если у вас возникнут вопросы, напишите нам по электронной почте, и мы будем рады помочь.

В 2021 году мы также добавили в ассортимент смесь для напитков PF 30. Это ближе к изотоническому напитку (но все же является гипотоническим, так как его осмолярность составляет 212 мОсм/л). Смесь для напитков содержит важнейшее тройное количество углеводов (30 г на 500 мл), жидкости и электролитов (500 мг на 500 мл, 1000 мг на литр). Он в первую очередь предназначен для высокоинтенсивных упражнений продолжительностью около 1-2 часов, хотя он также может быть полезным для удовлетворения ваших энергетических потребностей и во время более длительных тренировок.

Он обеспечивает стабильный поток быстро усваиваемой энергии вместе с жидкостью и значительным уровнем натрия для борьбы с обезвоживанием и любыми потерями электролитов.

Делайте покупки на сайте PrecisionFuelandHydration.com

Глюкоза и активный транспорт

Существует множество исследований, указывающих на тот факт, что небольшое количество глюкозы и большое количество натрия в напитке может способствовать более быстрому усвоению жидкости. Это связано с тем, что помимо осмоса (пассивного процесса) вода может перемещаться через стенку тонкой кишки вместе с натрием и глюкозой с помощью метода, называемого активным транспортом.

Активный транспорт лучше всего рассматривать как второй, отдельный «дверь» из кишечника в кровоток, доступ к которой можно получить только с помощью правильного ключа, который представляет собой правильную комбинацию натрия и глюкозы.На самом деле это основа, на которой с большим успехом разрабатываются ОРС (соли для пероральной регидратации), используемые для лечения очень обезвоженных людей в медицинских учреждениях.

Поскольку продукты Precision Fuel & Hydration (особенно растворы 1000 мг и 1500 мг) содержат гораздо большее количество натрия, чем традиционные спортивные напитки, это дает им возможность использовать этот активный транспортный путь для увеличения количества жидкости, перемещаемой в кровь, по сравнению с более традиционные спортивные напитки или обычная вода.

Это, конечно, в дополнение к тому факту, что натрий в конечном итоге заменяет то, что теряется с потом во время длительных упражнений, так что это своего рода двойная победа в периоды, когда потери с потом очень велики.

Дополнительное чтение

Что такое изотонические напитки? — Решения CStore

Увеличивающиеся инновации в области спортивных напитков помогают этому ключевому сегменту напитков в специализированных магазинах привлечь внимание широкого круга покупателей.

Эрин Дель Конте |

Спортивные напитки являются важным сегментом напитков в холодильнике для магазинов шаговой доступности.

Вы часто слышите, как спортивные напитки называют «изотоническими напитками». Технически изотонические напитки являются разновидностью спортивных напитков. Изотонические напитки помогают быстро восполнить потерю жидкости в организме при потоотделении, а также обеспечивают энергию за счет углеводов. Напитки имеют такие же концентрации сахара и соли, как и в нашем организме, что помогает нашему телу восстановить баланс.

Большинство традиционных спортивных напитков, которые вы найдете в холодильнике в магазине, такие как Gatorade и Powerade, являются изотоническими.Но существуют и гипертонические (с более высокой концентрацией) и гипотонические (с более низкой концентрацией) напитки.

Сегодня спортивные напитки являются растущим сегментом в холодильном хранилище мини-маркета, и не только спортсмены тянутся к напиткам, но и любой покупатель, который хочет пополнить запасы воды и электролитов, или те, кто просто наслаждается вкусом напитков.

Поскольку потребители все больше обращают внимание на функциональные напитки, спортивные напитки находятся в лучшем положении, чтобы извлечь выгоду из этого растущего спроса на повышенную функциональность.Изотонические напитки продвигают свою инновационную игру, рекламируя добавленные витамины, электролиты, добавленный кофеин и многое другое, чтобы привлечь клиентов. Некоторые из них имеют здоровый профиль, чтобы специально привлечь клиентов, заботящихся о своем здоровье, которые составляют растущий сегмент покупателей. Одной из самых больших областей инноваций в этом сегменте в последние годы была разработка ароматизаторов. Сегодня покупатели могут выбирать из широкого спектра вкусовых профилей среди линеек спортивных напитков.

Было отмечено, что продажи спортивных напитков в магазинах шаговой доступности в 2020 году выросли, поскольку покупатели продолжали искать напитки, которые считаются более полезными для вас, ароматные напитки, а также альтернативы сладким газированным напиткам.По мере размывания каналов сбыта напитков производители раздвигают границы того, что сегодня считается спортивным напитком. Эта постоянная инновация в сегментах напитков дает многим производителям возможность более творчески подходить к предложениям и ингредиентам в категории спортивных напитков. Все эти нововведения дают розничным торговцам в магазинах дополнительных возможностей больше возможностей для выбора при выборе ассортимента изотонических напитков для своих холодильников.

Спортивные напитки – обзор

3.

1 Введение

Спортивные и энергетические напитки (СЭН) представляют собой визитную карточку современного общества, постоянно занимающегося вопросами поддержания здоровья, такими как профилактика или фитнес.СЭД различаются как по назначению, так и по химическому составу. Энергетические напитки (ЭД) — это напитки, которые содержат стимулирующие препараты (например, широко используемый кофеин) и не имеют собственной питательной ценности. В последние годы ЭД (включая энергетические уколы) становятся все более популярными, и считается, что они улучшают как умственную, так и физическую работоспособность, обеспечивая «энергию», которая отличается от энергии, получаемой из пищи. Химический состав ЭД широко разнообразен, но наиболее распространенным веществом остается кофеин.Эти напитки содержат подсластители (натуральные или искусственные), соединения азота (аминокислоты, алкалоиды и др.), витамины (В и С), растительные экстракты (гуарана, зеленый чай, женьшень, гинкго и др.) и другие ингредиенты (Кэмпбелл и др. , 2013; Филдс и др., 2015). С другой стороны, спортивные напитки (SD) были разработаны для улучшения результатов спортсменов и поддержки их работоспособности за счет обеспечения водой и солями, теряемыми с потом. Чтобы уменьшить возможное снижение работоспособности во время упражнений, концепция разработки стратегии регидратации стала обязательной, и регидратация с помощью имеющегося в продаже ароматизированного спортивного электролитного напитка в настоящее время является удобной альтернативой регидратации только водой.ТД содержат в основном воду, углеводы и электролиты (натрий, калий, кальций, магний и др.), а также другие ингредиенты (Campbell et al., 2013; Fields et al., 2015).

Объем одной дозы СЭД может варьироваться, но обычно составляет от 250 до 500 мл. Энергетические выстрелы, меньшие версии ЭД, содержат те же ингредиенты, и их эффекты схожи. Энергетические выстрелы в жидком или твердом состоянии продаются в контейнерах по 50 или 60 мл, в виде шипучих таблеток или в пакетах (по 15, 25 или 34 г).

Целью данного обзора является освещение основных фармакологических исследований, касающихся ингредиентов, которые обычно встречаются при СЭД, а также последних тенденций в этой области. Представлены данные о фармакологическом действии, терапевтическом применении, фармакокинетике, побочных эффектах и ​​ограничениях.

Далеко не исчерпывающая и не исчерпывающая, эта глава посвящена фармакологическим аспектам, описанным для различных ингредиентов, основных или вспомогательных, присутствующих в больших или малых количествах, противоречивых или нет, более или менее часто упоминаемых на этикетках СЭД.В этой главе приводится краткое описание ингредиентов СЭД с точки зрения основных действий, взаимодействующих с рецепторами (где применимо), данных фармакокинетики, взаимодействий, побочных эффектов, допустимых доз и других исследований, связанных с СЭД.

Некоторая информация была взята из исследований, посвященных добавкам для спортсменов, содержащим соединения, также используемые в СЭД, с акцентом на потенциальные полезные или токсические эффекты, которые они могут вызывать. Мы очень мало упомянули пищевые добавки, используемые в SED (ароматизаторы, красители, подкислители, антиоксиданты, консерванты и т.).

Эта глава структурирована по следующим классам соединений: нейротрансмиттеры и родственные соединения, аминокислоты, пептиды, белки, углеводы, подсластители, алкалоиды, витамины, растительные экстракты и электролиты.

Поскольку многие ингредиенты присутствуют как в SD, так и в ED с одинаковыми эффектами, они упоминаются в тексте один раз. Вся информация в этой главе основана на клинических испытаниях на людях или животных (если исследования на людях недоступны), обзорах, отчетах национальных или международных органов, компетентных в данной области.Редакционные статьи, описательные статьи о производителях SED или спонсируемые статьи были исключены. Исследования, основанные исключительно на опросах общественного мнения, в которых участвовали только студенты колледжей и университетов, не рассматривались.

Что такое изотонический спортивный напиток?

Когда вы тренируетесь в жаркую погоду, увеличивается потоотделение, что необходимо для поддержания терморегуляции в организме. Когда мы потеем, мы теряем не только воду из организма, но и ключевые электролиты, такие как магний, натрий и калий, причем основным из них является натрий.Эта потеря жидкости и электролитов в организме приводит к обезвоживанию, которое может иметь пагубные последствия для спортивных результатов, при этом доказано, что потеря массы тела всего на 1-2% влияет на наши физические и/или спортивные результаты. Поэтому крайне важно, чтобы спортсмены оставались в состоянии гидратации в состоянии покоя (имея нормальный уровень жидкости в организме) и перед тренировкой, сводя к минимуму обезвоживание до уровня менее 1-2% во время тренировки и полностью регидратируясь после тренировки. Идеальный способ поддерживать гидратацию до, во время и после тренировки — употреблять напитки с высоким содержанием электролитов, в том числе изотонические спортивные напитки.

Какие существуют виды спортивных напитков?

Существует много разных видов спортивных напитков, но в чем разница?

Спортивные напитки можно разделить на гипотонические, гипертонические и изотонические. Но что это значит? Гипотонический спортивный напиток представляет собой разбавленный раствор, который содержит примерно менее 40 г углеводов на литр (т. е. менее 4% раствора углеводов). С другой стороны, гипертонический напиток является более концентрированным и содержит более 80 г углеводов на литр (более 8% раствора углеводов).Изотонический спортивный напиток — это «типичный» спортивный напиток, который содержит 40–80 г углеводов на литр (4–8% раствора углеводов). Этот тип спортивного напитка имеет ту же осмолярность, что и жидкости организма, и поэтому является наиболее эффективным способом регидратации как во время, так и после тренировки.

Натрий играет важную роль в спортивных напитках, в том числе помогая удерживать жидкость в организме, а не выводить жидкость с мочой или потом. Исследования показали, что растворы натрия >30 мМ лучше всего подходят для регидратации, помогая уменьшить чрезмерное мочеиспускание — причина, по которой мы разработали наши добавки для гидратации HydraFuel и Hydra+ с >30 мМ натрия.

Углеводы и изотонические спортивные напитки

Было доказано, что прием углеводов полезен для спортсменов, соревнующихся в видах спорта с высокой интенсивностью и продолжительностью более 60 минут. Преимущества, в частности, видны в подпитке повторяющихся высокоинтенсивных усилий, а также навыков, принятия решений, когнитивных функций и времени реакции — все это необходимо в таких видах спорта, как нетбол, регби и футбол. С точки зрения количества, исследования показывают, что 30-60 г углеводов в час — это идеальное количество углеводов для потребления во время высокоинтенсивных упражнений, что составляет примерно 0.5-1 л типичного 6% раствора углеводов.

когда употреблять изотонические напитки

Изотонический напиток полезен при занятиях спортом продолжительностью более 60 минут, таких как футбол и регби. Эти напитки можно употреблять во время разминки, в течение первой половины, во время перерыва, а затем во время 2 и половины, стремясь потреблять 30-60 г углеводов в час. В целях регидратации старайтесь употреблять изотонический напиток, такой как HydraFuel, сразу после тренировки, чтобы получить максимальную пользу.

Сделайте свой собственный спортивный напиток

Удобный способ сделать свой собственный спортивный напиток — добавить 200 мл фруктового сока (ананасовый отлично подходит) в 400 мл холодной воды и добавить щепотку соли (вы должны почувствовать соль на вкус)!

Изотонические напитки: так ли они хороши, как мы верим

Для тех, кто совсем не в курсе, изотонические напитки — это напитки, предназначенные для спортсменов . Они предназначены для увлажнения тела после тяжелой тренировки / бега.

Изотонические напитки не предназначены для использования в качестве источника энергии для спортсменов или тех, кто их потребляет.

Изотонические напитки предназначены для пополнения организма различными электролитами и минералами, которые теряются во время интенсивной тренировки. Они содержат соли, минералы и даже сахар, которые помогают вашему организму быстрее восстанавливаться и дают энергию. Но это не значит, что это энергетические напитки. Энергетические напитки делают совсем для другой цели.

Итак, каковы плюсы и минусы употребления изотонических напитков?

ПРОФИ:

№1. Пополняется:

Спортсмены и люди, которые склонны много тренироваться, при этом обильно потеют. Их тела нуждаются в пополнении жидкости, содержащей необходимые витамины и минералы. Изотонические напитки содержат эти минералы и витамины, которые помогают организму лучше функционировать.

№2. Дает большее удовлетворение, чем вода:

Пить воду во время или после тренировки очень важно.Но бывают моменты, когда вода становится слишком скучной и утомительной для некоторых. Употребление изотонических напитков — это хорошая альтернатива воде. У него также есть немного ароматизатора, который остается удовлетворенным.  

№3. Они полны углеводов:

Изотонические напитки — очень хороший способ наполнить организм углеводами. Для спортсменов и физически активных людей в организме должно быть достаточно углеводов, так как углеводы являются лучшим источником энергии. Во время тренировок и упражнений организм теряет энергию.Они помогают заменить эту энергию, чтобы спортсмен мог продолжать и работать лучше. В этом смысле изотонические напитки лучше воды, так как в воде нет углеводов.

№4. Легко усваивается:

Изотонические напитки совсем не трудно усваиваются. На самом деле, это легче переваривать, чем пищу. Вы скорее выпьете изотонический напиток, чем съедите протеиновый батончик , так как батончику потребуется больше времени, чтобы перевариться. Особенно перед матчем или соревнованием, когда тело переполнено тревогой, изотонический напиток подойдет гораздо лучше, чем протеиновый батончик.

МИНУСЫ:

№1.

Люди склонны пить его вместо воды:

Изотонические напитки не могут и не должны заменяться водой. Вода – жизненно необходимая жидкость, которую должен потреблять каждый. Изотонические напитки можно пить вместе с водой или время от времени потягивать, когда интенсивность тренировки увеличилась, но их нельзя пить вместо воды.

№2. Они загружены сахаром:

Спортсменам и людям, заботящимся о своем весе, следует подумать о том, сколько этих напитков употреблять. Изотонические напитки насыщены сахаром. Слишком много сахара вредно для вас и частое употребление этих напитков может привести к тому, что вы немного прибавите в весе. Следует быть осторожным с количеством этих напитков, которые они потребляют.

№3. Содержание кофеина:

Большинство этих напитков содержат большое количество кофеина, который вреден для организма. Некоторые напитки содержат такое же количество кофеина, как чашка кофе или банка газировки. Это может быть вредно для нервной системы.В конце концов, кофеин — это наркотик.

№4. Вредно для зубов:

Изотонические напитки полны натрия и сахаров, которые прилипают к зубам. Они начинают медленно разъедать эмаль на зубах. Эмаль является защитным слоем и очень важна. Человек, который обычно пьет эти напитки, — это тот, у кого мало жидкости. Это означает, что его рот производит меньше слюны, а слюна смывает лишний сахар и соль с зубов, чтобы они оставались чистыми.Но из-за недостаточной выработки слюны организму не удается удержать эти соли и сахар от прилипания к зубам.

Изотонические напитки следует пить умеренно и только при необходимости. Его не следует заменять водой. Есть некоторые напитки без сахара, которые следует рассмотреть.

Посетите наш INSTAGRAM

Взгляды и мнения, выраженные в этой статье, принадлежат автору и не обязательно отражают точку зрения нашей Компании, партнеров и других организаций. Хотя любая информация, представленная в нашем блоге, является достоверной, насколько нам известно, мы не гарантируем достоверность, надежность или полноту представленной информации. Любые советы или мнения предназначены исключительно для информационных целей и не должны рассматриваться как альтернатива профессиональным советам.

Комментарии

Комментарии

Вкусные капли для восстановления баланса

Являются ли изотонические напитки эффективным источником энергии для тренировок? Давайте выясним, что на самом деле делают эти спортивные напитки и, самое главное, для кого они полезны.

Изотонический: что это значит?

Вы хотите просто воды или чего-то особенного? Утоление жажды во время тренировки — это то, с чем сталкиваются многие люди! Возможно, вы сами выпили один или два изотонических напитка, когда начали потеть во время тренировки. Но что на самом деле означает изотоник и для чего он нужен?

Термин изотонический появляется в различных научных областях. В этом контексте это относится к раствору, который имеет то же осмотическое давление, что и кровь человека.Если это так, обмен жидкости может происходить легче.

То же самое относится и к изотоническим напиткам, которые имеют то же соотношение жидкости, питательных веществ и минералов, что и человеческая кровь . Таким образом, ингредиенты этих напитков могут быстро усваиваться и усваиваться организмом.

Поскольку термин изотонический не определен законом, многие напитки могут подпадать под эту категорию, но прежде всего она включает готовые к употреблению спортивные напитки, фруктовые спритцеры и безалкогольное пиво.

Наш совет: Вы все еще ищете идеальный напиток для фитнеса? Тогда позвольте удивить вас нашим Cocowhey , в котором сывороточный протеин сочетается с освежающей кокосовой водой.

©foodspringОсвежитесь с Cocowhey

Кому подходят изо-напитки и в чем их польза?

Изо-напитки, безусловно, заинтересуют всех, кто любит физические упражнения, поскольку обеспечивают увлажнение во время и после тренировки. Но они особенно подходят для профессиональных спортсменов.

По уважительной причине: у спортсменов не только повышенная потребность в гидратации, но и повышенная потребность в энергии для покрытия. Таким образом, изотонические напитки должны быть составлены таким образом, чтобы быстро усваивались.

Итак, говорят, что изотонические напитки поддерживают работоспособность во время длительных тренировок на выносливость. Они обеспечивают необходимую энергию в основном из углеводов, таких как глюкоза, полимеры глюкозы и сахароза . Кроме того, эти напитки подходят для утоления жажды, а их более высокая концентрация натрия может улучшить усвоение и компенсировать потерю воды и минералов, когда мы потеем.

Немецкое общество питания (DGE) также утверждает, что изо-напитки оптимальны для лучших спортсменов, поскольку они могут компенсировать потери энергии и воды, которые уже происходят во время тренировок. Однако они не нужны на досуге и в популярных видах спорта, таких как футбол, бег трусцой и танцы.

Но изотонический напиток может быть весьма полезен для особенно вызывающих потоотделение интервальных тренировок, длительных тренировок на выносливость (например, двух-трехчасового бега) или для тренировок в жару.

Наш совет: бег, плавание, высокоинтенсивные тренировки или езда на велосипеде — наши Recovery Aminos — это верный способ помочь вашему телу быстро прийти в норму. Смешайте их с вашим выбором восстановительных напитков, чтобы удовлетворить все потребности вашего организма.

попробуйте наши восстановительные аминокислоты

Безалкогольное пиво после тренировки – спортивный напиток или миф?

Это может показаться необычным, но согласно DGE даже безалкогольное пиво подходит как спортивный напиток . Но поскольку он все еще может содержать небольшое количество алкоголя, его следует употреблять только в небольших количествах и всегда вне фаз тренировок и соревнований. Приобретите несколько бутылочек этих нетрадиционных восстанавливающих напитков для своего холодильника!

На самом деле, многие спортсмены предпочитают безалкогольное пиво, потому что оно может быть изотоническим, как специальные напитки для фитнеса. С другой стороны, низкое содержание натрия является недостатком. Поскольку натрий выделяется с потом, идеальный спортивный напиток должен компенсировать электролиты, потерянные во время тренировки. Стоит взглянуть на таблицу пищевой ценности любых напитков, рекламируемых как изотонические!

Совет: приготовьте свои собственные изотонические спортивные напитки

©foodspring

Особенность этих напитков, представленных на рынке, заключается в том, что содержание минералов и сахара может довольно сильно варьироваться от продукта к продукту.Иногда в них добавляют ненатуральные добавки, такие как ароматизаторы, искусственные красители и подсластители. Если вы хотите держаться подальше, вы также можете взять дело в свои руки.

Кстати, ваша самодельная версия не обязательно должна быть сложной или дорогой. Вы можете просто смешать две части богатой солью воды — около 600 миллиграммов натрия на литр — с одной частью сока. Ваш домашний изо-напиток готов к употреблению во время силовой тренировки. Если вы стремитесь к менее интенсивным тренировкам, вы можете разбавить спритцер сока для фитнеса немного большим количеством воды.

По сути, существует различных рецептов до, во время и после тренировки, чтобы ваше тело всегда могло получить то, что ему действительно нужно. Кроме того, продолжительность и интенсивность ваших тренировок также важны, поэтому вам следует помнить об этих факторах, когда вы ищете правильный рецепт идеального изотонического напитка.

Покупка изотоников: на что обратить внимание?

Вы любите спорт и интересуетесь изотоническими напитками? Взгляните на ингредиенты, прежде чем купить.Спортивные напитки должны содержать углеводы, обеспечивающие быструю энергию . Углеводы также снабжают ваши мышцы глюкозой.

В центре внимания электролиты — они также являются одним из основных компонентов напитков для тренировок. Это связано с тем, что во время особо интенсивных и потных тренировок теряется от пяти до семи процентов запасов натрия и хлоридов в организме. Чтобы предотвратить дефицит, который может снизить работоспособность, мы рекомендуем пить с соответствующим содержанием электролитов.

Не все спортивные напитки выполняют свои обещания. Поэтому внимательно следите за тем, что рекламируется и что в конечном итоге содержится в ней. Конечно, стоит сравнивать разные бренды. Ваши тревожные звоночки должны прозвенеть, если вы видите, что продукт содержит какие-либо искусственные добавки .

Однако с нашим Напитком выносливости вы на правильном пути, как мы уже говорили. Он не содержит сомнительных красителей и добавок и может похвастаться натуральными ингредиентами и подсластителями. Кальций и магний, например, помогают вашим мышцам лучше функционировать во время тренировки, а натрий позволяет вам тренироваться на полной скорости.А еще есть декстроза и фруктоза, которые поддерживают высокий уровень энергии.

Изотонические напитки: Резюме

  • Изотонические напитки имеют то же осмотическое давление, что и кровь человека.
  • Вот почему они могут быстро сбалансировать гидратацию и потерю минералов и питательных веществ во время интенсивных тренировок.
  • Изотонические напитки особенно подходят для соревнующихся спортсменов и для очень длительных и особенно потных тренировок на выносливость.
  • Изо-напитки также можно приготовить по разумной цене и без особых усилий.
  • Если вы хотите купить изотонические напитки в магазинах, всегда следует обращать внимание на то, содержат ли они натуральные ингредиенты.

Источники статей

Мы в foodpring используем только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.