Калций 18мг 2%

Железо 3мг 38%

Калий 318мг 9%

*

% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174032/nutrients

Говядина сырая. мясо без жира

Калорийность и макронутриенты

Белки, г

22.03

102.5

21.5

Жиры, г

4.99

83.9

5.9

Углеводы, г

0.05

248.3

~

Ккал

133

2158.4

6.2

Вода, г

72.3

2450

3

Гликемический индекс

Гликемический индекс

~

~

~

Инсулиновый индекс

Инсулиновый индекс

51

~

~

Омега 3,6,9

Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г

~

3. 1

~

Клетчатка, Холестерин, Трансжиры

Клетчатка, г

~

31.3

~

Крахмал, г

~

~

~

Холестерин, мг

64.0

~

~

Трансжиры, г

0.2

~

~

Витамины

Витамин A, мкг

2

937.5

0.2

Альфа-каротин, мкг

~

5208.3

~

Бета-каротин, мкг

~

5208.3

~

Витамин D, кальциферол, мкг

0.1

10.4

1

Витамин E, альфа токоферол, мг

0.2

15.6

1.3

Витамин K, филлохинон, мкг

1.4

125

1.1

Витамин C, аскорбиновая, мг

~

93.8

~

Витамин B1, тиамин, мг

0.1

1.6

6.3

Витамин B2, рибофлавин, мг

0.2

1.9

10.5

Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг

5.6

20.8

26.9

Витамин B4, холин, мг

65.7

520.8

12.6

Витамин B5, пантотеновая, мг

0.6

5.2

11.5

Витамин B6, пиридоксин, мг

0. 6

2.1

28.6

Витамин B7, биотин, мг

~

52.1

~

Витамин B8, инозит, мг

~

520.8

~

Витамин B9, фолаты, мкг

5

416.7

1.2

Витамин B11, L-карнитин, мг

120

680

17.6

Витамин B12, кобаламин, мкг

2.3

3.1

74.2

Витамин B13, оротовая кислота, мг

~

312.5

~

Коэнзим Q10, убихинон, мг

3.1

31.3

9.9

Витамин N, липоевая кислота, мг

1.5

31.3

4.8

Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг

~

208.3

~

Микроэлементы

Кальций, мг

12

1041.7

1.2

Железо, мг

2.1

10.4

20.2

Йод, мкг

~

156.3

~

Магний, мг

19

416.7

4.6

Фосфор, мг

205

833.3

24.6

Калий, мг

330

2604.2

12.7

Натрий, мг

63

1354.2

4.7

Цинк, мг

5.1

12.5

40. 8

Медь, мг

0.1

1

10

Марганец, мг

~

2.1

~

Селен, мкг

25.4

72.9

34.8

Фтор, мкг

~

4166.7

~

Хром, мкг

8.2

52.1

15.7

Кремний, мг

~

31.3

~

Хлор, мг

59

3125

1.9

Молибден, мкг

10

72.9

13.7

Сера, мг

230

781.3

29.4

Аминокислотный состав

— незаменимые аминокислоты

Триптофан, г

0.249

0.8

31.1

Треонин, г

1.091

2.5

43.6

Изолейцин, г

1.1

2.1

52.4

Лейцин, г

2.035

4.8

42.4

Лизин, г

2.244

4.3

52.2

Метионин, г

0.655

1.9

34.5

Цистин, г

0.26

1.9

13.7

Фенилаланин, г

0.953

4.6

20.7

Тирозин, г

0.869

4.6

18.9

Валин, г

1.168

2.6

44.9

Аргинин, г

1. 616

6.4

25.3

Гистидин, г

0.86

2.2

39.1

Аланин, г

1.432

6.9

20.8

Аспарагиновая, г

2.286

12.7

18

Глутаминовая, г

3.876

14.2

27.3

Глицин, г

1.128

3.6

31.3

Пролин, г

1.043

4.7

22.2

Серин, г

0.971

8.6

11.3

Питательная ценность говядины, гликемический индекс, калории, чистые углеводы и прочее

Говядина, фарш, 85 % нежирного мяса / 15 % жира, котлеты, приготовленные, жареные

*все значения указаны для количества 100 граммов

0 (низкий)

Инсулиновый индекс ⓘ II для стейка из постной говядины сверху https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967

51

Калории

250

Чистые углеводы ⓘ Чистые углеводы = общие углеводы – клетчатка – сахарные спирты

0 грамм

Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (потенциальная почечная кислотная нагрузка) рассчитывается по формуле. По шкале PRAL чем выше положительное значение, тем сильнее подкисляющее действие на организм. Чем ниже отрицательное значение, тем выше щелочность пищи. 0 нейтральный.

12,6 (кислая)

Объяснение: Данный продукт содержит больше белков , чем 89% продуктов. Обратите внимание, что сама эта еда богаче Белок , чем в любом другом питательном веществе. Точно так же он относительно богат цинком , холестерином , насыщенными жирами и жирами .

Кальций: 18 мг из 1000 мг 2%

Железо: 2,6 мг из 8 мг 33%

Магний: 21 мг 420 мг 5%

Фосфор: 198 мг из 700 мг 28%

Калий: 318 мг из 3400 мг 9%

Натрий: 72 мг из 2300 мг 3%

Цинк: 6,31 мг из 11 мг 57%

Медь: 0,085 мг 1 мг 9%

Марганец: 0,012 мг 2 мг 1%

Селен: 21,5 мкг из 55 мкг 39%

Холин: 82,4 мг из 550 мг 15%

Подробнее о таблице покрытия минералами

Цинк

6,31 мг

ТОР 14%

Железо

2,6 мг

ТОР 26%

Калий

318 мг

ТОР 33%

Фосфор

198 мг

ТОР 39%

Селен

21,5 мкг

ТОР 44%

Холин

82,4 мг

ТОР 55%

Натрий

72 мг

ТОР 57%

Кальций

18 мг

ТОР 57%

Магний

21 мг

ТОР 57%

Медь

0,085 мг

ВЕРХ 60%

Марганец

0,012 мг

ТОР 87%

Подробнее о таблице минералов — относительный вид

Витамин А: 9 МЕ из 5000 МЕ 0%

Витамин Е: 0,12 мг 15 мг 1%

Витамин D: 0 мкг из 10 мкг 0%

Витамин С: 0 мг из 90 мг 0%

Витамин B1: 0,046 мг в 1 мг 4%

Витамин B2: 0,176 мг в 1 мг 14%

Витамин B3: 5,378 мг из 16 мг 34%

Витамин В5: 0,658 мг 5 мг 13%

Витамин B6: 0,382 мг в 1 мг 29%

Фолат: 9 мкг из 400 мкг 2%

Витамин B12: 2,64 мкг из 2 мкг 110%

Витамин К: 1,2 мкг из 120 мкг 1%

Подробнее о таблице охвата витаминами

Витамин B12

2,64 мкг

ВЕРХ 26%

Витамин B3

5,378 мг

ТОР 30%

Витамин B6

0,382 мг

ТОР 33%

Витамин B5

0,658 мг

ТОР 49%

Витамин B2

0,176 мг

ТОР 52%

Витамин А

9 МЕ

ТОР 65%

Фолат

9 мкг

ТОР 65%

Витамин B1

0,046 мг

ТОР 74%

Витамин К

1,2 мкг

TOP 76%

Витамин Е

0,12 мг

ТОР 84%

Витамин С

0 мг

ВЕРХ 100%

Витамин D

0 мкг

TOP 100%

Подробнее о таблице витаминов — относительный вид

Подробнее о таблице макронутриентов

Триптофан: 94 мг из 280 мг 34%

Треонин: 720 мг из 1050 мг 69%

Изолейцин: 822 мг из 1400 мг 59%

Лейцин: 1450 мг из 2730 мг 53%

Лизин: 1540 мг из 2100 мг 73%

Метионин: 478 мг из 1050 мг 46%

Фенилаланин: 725 мг из 1750 мг 41%

Валин: 914 мг из 1820 мг 50%

Гистидин: 604 мг из 700 мг 86%

Подробнее о таблице охвата аминокислот

Подробнее о таблице типов жира

Стейк

Сравните текущую еду со стейком

Куриное мясо

Сравните текущую еду с Куриным мясом

Баранина и баранина

Сравните текущие продукты с Баранина и баранина

Пищевая ценность

___ порций в контейнере
Размер порции ______________

Количество на 100 г

Калорийность 250

% Дневная норма*

23%

Всего жиров 15г

27%

Насыщенные жиры 6 г

Транс Жир грамм

29%

Холестерин 88 мг

3%

Натрий 72 мг

0%

Всего углеводов 0г

0%

Пищевые волокна 0г

Всего сахара г

Включает ? г Добавленные сахара

Белки 26 г

Витамин D 2 мкг 0%