Другие источники витамина С

Витамин для крови и костей

Витаминные краски

Все о витаминах

Войти в личный кабинет Зарегистрироваться

19 фруктов и ягод, которые нужно есть каждый день ·

Сколько фруктов есть? В какое время дня? Какие фрукты лучше есть? Почему фруктовые соки (даже свежевыжатые) не являются здоровой альтернативой цельным фруктам? Обо всем об этом — в статье.

В чем заключается польза фруктов

Во фруктах больше витаминов и минералов, чем в большинстве источников сложных углеводов. Фрукты и ягоды отлично питают организм и обеспечивают большим количеством витаминов, минералов и фитохимических веществ.

Фрукты содержат больше полифенолов, чем овощи. Полифенолы — это соединения, обладающие сильным антиоксидантным и противовоспалительным действием. Они помогают бороться со свободными радикалами, нивелируют последствия оксидативного стресса и предотвращают воспаление. Разные фрукты содержат разные типы полифенолов. Вот почему регулярное употребление разнообразных фруктов приносит максимальную пользу для здоровья.

Фрукты — хранилище клетчатки для здоровья кишечника. Клетчатка помогает нам чувствовать себя сытыми (а значит не переедать). А также положительно влияет на работу пищеварения, вес, состояние кожи, способствует поддержанию здоровья кишечника.

Откуда взялись мифы о вреде фруктов

Всему виной могла стать эпидемия ожирения, возникшая, как предполагают ученые, из-за количества употребляемого сахара. По данным ВОЗ, в 2016 году у 39% взрослых наблюдался избыточный вес, а 13% страдали ожирением. Научное сообщество предполагает, что увеличившееся за последние десятилетия потребление сахара (особенно фруктозы как самого дешевого и сладкого подсластителя в спрайте, кока-коле, фанте) могло стать катализатором ожирения.

Фрукты защищают от заболеваний, а не вызывают их. На данный момент нет никаких качественных данных в поддержку гипотезы, предполагающей, что фрукты «из-за высокого содержания сахара» могут стать причиной сердечно-сосудистых заболеваний или диабета 2 типа. На самом деле исследования показывает обратное. Люди, потребляющие большое и разнообразное количество фруктов, демонстрируют снижение заболеваемости диабетом 2 типа и заболеваний сердца.

Какой фруктозы стоит избегать

• Сладкую газировку, кофейные напитки и пакетированные соки. Все эти продукты не дают нам чувства насыщения, являются источником пустых калорий и лишнего сахара.
• Свежевыжатые фруктовые соки. Удивлены? На самом деле все довольно просто: из свежевыжатых соков удаляется клетчатка, которая замедляет усвоение сахара. К тому же в клетчатке остаются 80% антиоксидантов.
• Сухофрукты. Они гораздо слаще свежих фруктов и содержат больше натурального сахара. Их можно употреблять изредка в составе полезных десертов.
• Все виды сладостей из магазина и так называемые «диетические продукты», содержащие фруктозу. В печенье, шоколадках и батончиках содержится промышленная, а не натуральная фруктоза. Без клетчатки и питательных веществ она не принесет чувства сытости.
• Высокофруктозные сиропы (агавы, топинамбура, кукурузы). Концентрированная фруктоза в сиропах дополнительно нагружает печень и способствует набору висцерального жира. К тому же в сиропах нет клетчатки, которая замедляет усвоение сахара.

Как правильно есть фрукты

Вы можете смело включить в свой ежедневный рацион 3-5 порций свежих фруктов и ягод (одна порция около 80-100 грамм). Это стандартная рекомендация, если у вас все в порядке со здоровьем.

Более осторожный подход нужен в случае, если есть тяжелый дисбаланс в работе кишечника, нарушение регуляции сахара в крови или непереносимость фруктозы. При наличии одной из этих проблем лучше всего проконсультироваться с компетентным нутрициологом или диетологом (возможно нужно будет дополнительно обратиться к эндокринологу). И понаблюдать за тем, как ваш организм реагирует на разные фрукты в разных сочетаниях (например, с источниками жиров и белка).

Есть фрукты можно в качестве перекусов отдельно от основных приемов пищи или сочетать с овощами, кашами, салатами. Вы также можете употреблять фрукты вместе с орехами. Часто это облегчает усвоение даже у людей, которые наблюдают нарушение регуляции сахара в крови.

Топ 19 фруктов и ягод для красоты, молодости и здоровья

1. Малина. В ней больше всего клетчатки, а также она содержит витамины С и группы В, магний, калий, кальций. Эта ягода особенно полезна для иммунной системы, упругой кожи, здоровья кишечника, снижения веса, крепких костей и ногтей.
2. Физалис тоже содержит много клетчатки, витамины А, С, ниацин и фолат, а также фосфор, калий и железо. Снижает давление, поддерживает здоровье глаз, улучшает состояние пищеварительной системы и укрепляет иммунитет.
3. Ежевика. В ней много клетчатки, витаминов А, С, Е, К, плюс медь, марганец, калий. Помогает вашему телу создавать коллаген, обладает антибактериальными свойствами, поддерживает здоровье сердца, защищает клетки и ДНК.
4. Клюква богата клетчаткой, витаминами А, С, Е, К и группы В, содержит хром, марганец, медь, железо, магний и калий. Поддерживает естественную детоксикацию тела и здоровье сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет.
5. Брусника. Одна из главных ягод по содержанию антиоксидантов в мире. Также брусника содержит жиры Омега 3, марганец, железо, витамины С, А, Е, В1, В2 и В9. Брусника продлевает молодость, улучшает состояние кишечника, регулирует баланс сахара в крови и укрепляет иммунитет.
6. Смородина красная, белая, черная. В ней много клетчатки, витамина С, Е, К, группы В, а также железа, марганца, калия, фосфора и меди. Смородина полезна для здоровья сердца, отличного зрения, упругой кожи и сияющего цвета лица. Старайтесь есть разные виды смородины.
7. Гранат содержит витамины В5, В6, В9, С, Е, К, кальций, медь, марганец, фосфор и калий. Основные полезные свойства: поддерживает здоровье сердца, профилактика врожденных дефектов, важен для баланса электролитов и повышает всасывание железа.
8. Крыжовник содержит витамины С, А, В6, В1, В5, а также калий, марганец и фосфор. Улучшает состояние кишечника, поддерживает здоровье мозга, нормальный уровень сахара в крови и функции сердечно-сосудистой системы.
9. Авокадо богат калием, витаминами С, Е, К, В6, В5. Восстанавливает клетки, питает кожу лица и тела, поддерживает здоровье сердца и тканей.
10. Груша содержит витамины С, К, В9 и калий. Важна для хорошей свертываемости крови, здоровья тканей и крепкого иммунитета.
11. Киви содержат довольно много клетчатки, витамины С и Е, медь, марганец и калий. Улучшает состояние кожи лица, поддерживает баланс электролитов, защищает сердце и повышает усваивание железа.
12. Инжир свежий содержит витамины В1, В2, В6, К, кальций, калий и марганец. Важен для здоровья глаз, костей, ногтей и баланса электролитов.
13. Бананы. В них много калия, витаминов группы В и С. Поддерживают здоровье сердца и кожи, также важны для восстановления функций клеток, снижают давление и риск лейкемии у детей.
14. Яблоки содержат витамины С, А, группы В, плюс кальций, железо, фосфор, хром и калий. Поддерживают баланс сахара в крови, защищают от анемии, укрепляют кости и важны для здоровья сердца.
15. Черника, голубика. Дикая черника еще полезнее, чем голубика! Эти ягоды содержат витамины С, Е, К, магний, калий, медь, марганец. Защищают ДНК, поддерживают здоровье сердца, повышают усваивание железа и важны для баланса электролитов.
16. Апельсины. В них много витамина А, С, группы В, кальция, селена, фосфора, магния, марганца, меди и калия. Обладают противовоспалительными свойствами, укрепляют иммунитет, защищают от онкологических заболеваний, снижают риск лейкемии у детей, важны для здоровья глаз и костей.
17. Абрикосы содержат витамины А, С и калий. Поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, хорошее зрение и баланс электролитов для вашей бодрости.
18. Клубника богата витаминами А, С, кальцием и калием. Поднимает настроение, укрепляет иммунитет, поддерживает здоровье сердца и костей, защищает от онкологических заболеваний.
19. Нектарин. В нем много лютеина, витаминов А, С, В9, кальция, магния и калия. Этот фрукт тоже укрепляет иммунитет, важен для крепких костей и отличного зрения.

Первые 11 фруктов содержат больше всего клетчатки — старайтесь почаще их есть. Ешьте разные виды фруктов каждый день! Очень важно именно разнообразие, чтобы вы получали максимум полезных веществ. Например, к завтраку можно добавить ½ стакана малины, на перекус сделать протеиновый смузи с добавлением замороженной смородины и банана, а в свежий овощной салат добавить нектарин и авокадо.

Обязательно покупайте фрукты только в свежем или замороженном виде. Не добавляйте рафинированный сахар к фруктам и не покупайте консервированные фрукты. Летом можно замораживать ягоды и фрукты для холодного времени года.

Какие фрукты полезно есть перед сном

Употреблять фрукты лучше в первой половине дня, чтобы предотвратить сильное вздутие. Если у вас нет противопоказаний и неприятных ощущений в ЖКТ, то вы можете съесть на ночь фрукты, содержащие мелатонин:

• банан
• ананас
• вишню
• виноград.

Ко всем этим фруктам лучше добавить урбеч из миндаля, миндальную пасту или горсть миндаля, который также содержит мелатонин. Тогда вы будете еще лучше спать!

Какие фрукты нельзя есть, а какие можно при похудении

При желании снизить вес ешьте много свежих овощей и зелени (включайте их в каждый прием пищи). И остановитесь на 2-3 порциях менее сладких фруктов.

Хочу обратить ваше внимание, что мы ограничиваем количество фруктов не потому, что из-за них можно поправиться. Причина в том, что в процессе гармоничного похудения нужно полноценно питаться и есть также достаточное количество белков и жиров.

Вернуться к 3-5 порциям фруктов в день вы можете в тот момент, когда почувствуете, что пришли к желанной фигуре.

Делайте выбор в пользу фруктов и ягод с низким содержанием сахара:

• яблок
• грейпфрутов
• авокадо
• персиков
• лимонов и лаймов
• ежевики
• малины
• голубики
• черники
• клубники
• крыжовника
• черной смородины и других ягод.

Во время не совсем правильного похудения есть риск возникновения пониженного уровня сахара в крови. Поэтому для стабилизирующего эффекта на уровень сахара ешьте фрукты вместе с источниками жира и белка:

• орехами и ореховой пастой
• авокадо
• хумусом
• молочными продуктами цельной жирности (из козьего или овечьего молока, если коровье молоко плохо переносите).

А если у вас повышенный уровень сахара в крови, ешьте 2-3 раза в день. При этом добавляйте фрукты, которые вы хорошо переносите в правильных сочетаниях (например, с белками или жирами) к основным приемам пищи. При низком сахаре в крови вы можете есть каждые 2-3 часа и при желании устраивать последний прием пищи перед сном.

Какие фрукты лучше есть при простуде, ОРВИ, гриппе, вирусных инфекциях

При простуде, ОРВИ, гриппе, вирусных инфекциях и в целом ослабленном иммунитете рекомендую по-максимуму включить в рацион продукты с высоким содержанием витамина С. Дневная норма витамина С составляет 75 мг, но лучше употреблять в день 150 мг.

Витамин С содержится в:

• сладком желтом (именно желтом!) перце (320 мг в 1 шт.)
• облепихе (320 мг в 1 ст.)
• черной смородине (203 мг в 1 ст.)
• киви (135 мг в 1 шт.)
• апельсинах (98 мг в 1 шт.)
• лимонах (30 мг в соке 1 лимона)
• землянике (90 мг в 1 ст.)
• шпинате (105 мг в 70г)
• брокколи (81 мг в 1 ст.)
• петрушке (75 мг в пучке 50 г)
• укропе (50мг в 50г).

Старайтесь есть продукты, содержащие витамин С, с каждым приемом пищи. Ягоды на завтрак с кашей, а перец и зелень к салатам на обед и ужин. Помните, что витамин С очень чувствителен к высокой температуре, поэтому ешьте фрукты, овощи и ягоды в необработанном виде.

Также, если вы заболели, можно купить в аптеке шиповник, богатый витамином С, и заварить чай, согласно инструкции. Как правило, его нужно готовить на пару, настаивать и процеживать. Поддержать иммунитет во время болезни можно с помощью напитка с лимоном, медом и корнем имбиря. Для его приготовления раздавите 5-6 долек лимона в стакане с 4-5 тонкими кусочками имбиря (по желанию добавьте листья мяты). Далее залейте их горячей водой (но не кипятком), дайте настояться 5 минут и добавьте 1-2 чайные ложки меда. Чем больше вы будете пить в дни болезни, тем быстрее организм восстановится.

Итог

Сегодня мы с вами поняли одну важную вещь: у нас нет ни единого повода отказываться от пользы фруктов (при отсутствии противопоказаний по состоянию здоровья). Относитесь к фруктам не как к десерту, а как к важному компоненту вашего рациона.

Теперь вы знаете, какие фрукты лучше есть каждый день и знаете, что это прекрасный источник витаминов, минералов, клетчатки, полифенолов и той самой фруктозы, которая не приносит вреда организму и важна для молодости, долголетия и крепкого здоровья.

Включите фрукты в свой ежедневный рацион и наслаждайтесь более сияющей кожей, сильным иммунитетом и легкостью в теле. И не забывайте отдавать предпочтение цельным, свежим или замороженным (без добавления сахара) фруктам и ягодам.

Автор статьи

Лиза — дипломированный специалист по питанию (Nutritional Therapist, США) и функциональной медицине (Functional Medicine Practitioner, США). Создала Фреш Клуб и блог nliza.ru .

Полную версию статьи читать здесь nliza.ru

TOP 10 продуктов для здоровых и красивых зубов

 TOP 10 продуктов для здоровых и красивых зубов

1. Жесткие овощи и фрукты (морковь, яблоки, огурцы, свекла)
Морковь, яблоки, огурцы и свекла содержат множество полезных для зубов и десен витаминов и микроэлементов, таких, как бета-каротин, витамины группы В, D, E, K, С, РР, кальций, калий, магний, натрий, фосфор, йод, фтор, железо, кобальт и серебро, которые нормализуют кровообращение в деснах и поставляют необходимые для здоровья зубов кальций и фосфор.
Наши зубы и десны привыкли к мягкой, обработанной пище и перестали нормально функционировать, в результате появились налет и нарушение кровообращения. Всего пара жестких овощей или фруктов в день — и вашим деснам обеспечен хороший массаж, а зубам — избавление от отложений. Кроме того, такие овощи стимулируют выделение слюны, постоянно омывающей ротовую полость и уменьшающей количество микробов и бактерий.

2. Зелень (петрушка, салат латук, лук, укроп, сельдерей)

В состав зелени входят важные не только для зубов, но и для всего организма в целом витамины группы В, Е, А, С, РР, калий, кальций, магний, йод, натрий, фосфор, железо, бета-каротин и фолиевая кислота. Зелень укрепляет не только зубы, но и иммунитет в целом, способствуют укреплению кровеносных сосудов, улучшает процессы кроветворения и устраняет кровотечение из десен.
 Петрушка и лук обладают естественным антибактериальным, освежающим и уничтожающим запах действием, их сок проникает в труднодоступные места, отбеливает зубы, удаляет налет, укрепляет и массирует десны.

  3. Ягоды (смородина, виноград, земляника, клюква)

Ягоды богаты уникальным сочетанием органических кислот, пигментов и пектинов, содержат в себе витамины PP, А, группы В, С, Е, Н, бета-каротин, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, йод и фтор.
Сок некоторых ягод рекомендуют использовать для профилактики кариеса. Например, клюквенный сок благодаря своему бактерицидному действию снижает вероятность заболевания кариесом. Считается, что компоненты ягодных соков блокируют бактериям доступ к зубной эмали. Виноград также может применяться при профилактике кариеса, ведь он содержит целый комплекс минералов и микроэлементов, которые оказывают благотворное воздействие на зубы и десны. Кроме того, в винограде есть вещества, которые блокируют жизнедеятельность болезнетворных микробов в полости рта.
 

4. Орехи (миндаль, кедровый орех, кешью)

В состав орехов входят все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А, В, С, D, Е, Р, а также калий, кальций, магний, фосфор и другие минеральные элементы, определяющие их высокую питательную ценность. Кроме того, орех кешью содержит уникальное вещество, способное уничтожать бактерии, разрушающие зубную эмаль. Он обладает антибактериальными, антисептическими, тонизирующими свойствами, облегчает зубную боль.
Кедровый орех содержит ванадий, который способствует развитию костной ткани, фосфор, участвующий в формировании и сохранении зубов и костей и играющий важную роль в деятельности мышц и нервных клеток, кальций, который является главным компонентом костей и зубов и необходим для свертывания крови, целостности клеток и сердечной деятельности.
В миндале содержатся вещества, улучшающие состояние зубов и десен, кроме того, он обладает обезболивающим и антиспазматическим действием.
 

5.Молочные продукты (сыр, творог, йогурт)

Помимо кальция, калия, магния и витаминов А, В и D, полезных для нашего организма в целом, молочные продукты оказывают определенное воздействие и на зубы. Так, йогурт снижает количество сероводорода, который является основным фактором, вызывающим неприятный запах изо рта, быстро поднимает уровень pH, а фосфаты, кальций и казеин помогают минерализации зубов.
Сыр можно считать эффективным средством профилактики кариеса, ведь он на 60% повышает концентрацию кальция в зубной эмали и увеличивает объем слюны, которая содержит компоненты, препятствующие развитию кариеса и воспаления десен. Творог содержит белки, молочную кислоту, железо и магний. Он хорошо усваивается организмом, а соли кальция и фосфора, входящие в его состав, участвуют в образовании костной ткани, питании нервной системы и образовании гемоглобина в крови.
 

6. Цитрусовые (грейпфрут, лайм, апельсин)
В состав цитрусовых обязательно входит калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, витамины группы B, Е, С, РР, которые так необходимы организму. Ароматы цитрусовых не только тонизируют, поднимают настроение, снижают сонливость и повышают внимание и трудоспособность, но и оказывают благотворное влияние на зубы и десны. Например, ежедневное употребление грейпфрута снижает кровоточивость десен и уменьшает риск воспалительных заболеваний ротовой полости, а ведь заболевания десен являются основной причиной потери зубов.
Также рекомендуется употреблять в пищу лайм, который способствует профилактике кариеса и содержит множество веществ, полезных для зубов и десен. Кальций и фосфор, содержащиеся в лайме, помогают эмали противостоять болезнетворным микробам и кариесу, а деснам улучшить работу кровеносных сосудов и предотвратить кровоточивость. При этом в лайме содержатся органические кислоты, которые, обладая легким отбеливающим эффектом, не разъедают эмаль и не разрушают естественную микрофлору зубов и полости рта. Содержащийся в апельсинах в огромных количествах витамин С поддерживает здоровую коллагеновую сеть в деснах, препятствующую развитию многих стоматологических недугов, уничтожая бактерии, вызывающие кариес и воспаление десен.
 

7. Морепродукты (рыба, креветки)

Морепродукты с точки зрения диетологии считаются практически идеальной пищей, ведь они богаты микроэлементами и витаминами, в первую очередь, кальцием, фосфором, фтором, витаминами В1 и D, в случае недостаточного присутствия которых появляется хрупкость костной ткани, заболевания зубов и десен. Эти элементы укрепляют здоровье десен и способствуют правильному формированию зубов, улучшают цвет лица и здоровье волос, помогают организму укреплять иммунную систему.
 В состав креветок входят легко усваиваемые организмом кальций, тиамин, рибофлавин, натрий, калий, магний, фосфор, железо и марганец. Высокое содержание кальция и фтора сказывается на профилактике заболеваний зубов и десен, ведь именно эти минералы служат источником для строительства костей, роста и сохранения зубов, профилактики образования зубного налета и разрушения эмали. Практически каждый вид рыбы богат кальцием, селеном и фтором, Но больше всего ценится именно морская рыба и другие морепродукты, которые благодаря высокому содержанию йода и кальция обеспечивают противокариесную защиту для зубов. 

8. Яйца (куриные, перепелиные)
Куриное яйцо содержит белки, жиры, углеводы, 12 основных витаминов и почти все микроэлементы. Содержащийся в нем витамин D является источником фосфора и помогает предотвратить порчу зубов, а яичная скорлупа — идеальный источник кальция, который легко усваивается организмом, в то время как медицинские препараты, такие как хлористый кальций, гипс и мел усваиваются плохо. Употребляя измельченную скорлупу перепелиных яиц, можно избавиться от кровоточивости десен и сделать свои зубы крепкими и здоровыми.
 

9. Мёд

Всем известно, что мёд полезен для здоровья, он является не только мощным источником энергии и средством повышения иммунитета, но и положительно сказывается на здоровье зубов. Особенно много в мёде витаминов группы B и C, мёд обладает антибактериальными свойствами, оказывает общеукрепляющее и омолаживающее действие на организм, а пережевывание восковых сот способствует очистке зубов и дезинфекции полости рта, эффективно лечит стоматиты и воспаления слизистых тканей. Прополисом лечат пародонтоз, кариес зубов и воспаление десен, по мнению ученых, он уменьшает количество энзимов, помогающих бактериям прикрепляться к поверхности зуба. Кроме того, в прополисе было обнаружено около ста элементов, обеспечивающих защиту зубов.
 

10. Напитки (чай, вода)
Как черный, так и зеленый чай очень полезны для зубов, благодаря содержанию веществ, останавливающих развитие бактерий. Антиокислитель катехин, входящий в состав чая, убивает бактерии, вызывающие кариес и неприятный запах изо рта, а значит, выпивая чашку чая после еды, мы освежаем дыхание и очищаем ротовую полость от бактерий, тем самым защищая десны и укрепляя зубы.
Чистая питьевая вода, обогащенная фтором, также положительно влияет на здоровье зубов. Фторированная вода укрепляет эмаль зубов и препятствует возникновению кариеса, тормозит образование и накопление мягкого зубного налета, подавляет жизнедеятельность микроорганизмов, что ведет к снижению накопления органических кислот в полости рта.
  Все эти продукты окажут положительное воздействие не только на ваши зубы, но и на весь организм в целом. Употребляя их ежедневно, вы насыщаете организм витаминами и минералами, полезными для здоровья. Когда ваши зубы и десны станут крепкими и здоровыми, то и улыбаться захочется чаще, а значит, хорошее настроение и улыбки в ответ вам гарантированы!

Часто задаваемые вопросы | Balance of Nature

Когда вы принимаете рекомендованную дозу 3 капсулы Balance of Nature Fruits and Veggies®, ваше тело получает столько же питательных веществ, сколько при употреблении более 10 порций салата, приготовленного из 31 различных фруктов и овощей. Для приготовления Fruits and Veggies® 31 научно отобранный фрукт и овощ объединяются в две отдельные смеси, а то, что является питательным эквивалентом более 10 порций, инкапсулируется в 6 капсул (3 фруктовые капсулы, 3 вегетарианские капсулы).Вы не получаете по одной порции каждого фрукта и овоща в продукте. Это все равно, что съесть огромный фруктовый салат и огромный овощной салат — в сумме вы получаете более 10 порций продуктов.

Подробности:

Звучит ли фраза «эквивалентность питательных веществ» так, как будто это уловка? Это не уловка. Вот как это работает:

Сбалансированный рецепт. Подумайте об апельсине. Апельсин представляет одну порцию. После быстрой сушки и измельчения апельсина в порошок его объем составит около 1 чайной ложки.Здесь есть все, кроме воды и воздуха. Возможно, часть этой чайной ложки будет найдена в дневной дозировке фруктов. В научной смеси или рецепте, разработанном доктором Ховардом, не используется полная порция каждого фрукта и овоща. Путем проб и ошибок, исследований и экспериментов была обнаружена точная и сбалансированная комбинация. Этот баланс дает нам прекрасные результаты, которыми мы наслаждаемся.

Питание заблокировано. Уникальные процессы, которые мы используем для удаления воды и воздуха из продуктов, блокируются в 99.9% свежих фруктов и овощей. Подробнее об этих процессах см. «Как обрабатывается продукция?»

Увеличенная площадь поверхности. С некоторыми фруктами и овощами, которые вы едите, будет усвоено всего 5% доступных питательных веществ, потому что они не были пережеваны или пережеваны должным образом. Например, когда мы едим яблоко, мы его жуем; но, тем не менее, его глотают кусками. В некоторой степени это препятствует усвоению питательных веществ яблока. Поскольку капсулы Balance of Nature Fruits and Veggies® содержат высокопитательные продукты, измельченные в очень мелкий порошок, усвоение питательных веществ значительно увеличивается.Чтобы лучше понять эту концепцию, рассмотрим научную концепцию общей площади поверхности.

Общая площадь поверхности — это площадь поверхности пищи, с которой организм может поглощать питательные вещества. Подумайте о том, чтобы съесть мяту. Когда вы кладете его в рот и начинаете сосать, вы вытягиваете аромат с верхней, нижней и боковых поверхностей этой маленькой мяты, и это довольно вкусно. Что происходит, когда вы кусаете его? Теперь, когда вы извлекаете аромат сверху, снизу и по бокам каждого из тех маленьких кусочков, которые вы создали, аромат становится более интенсивным.Почему? Потому что теперь вы извлекаете аромат с увеличенной площади поверхности.

По мере того, как вы продолжаете создавать больше крошечных кусочков путем жевания, вкус продолжает становиться все более интенсивным, поскольку вы создаете все большую и большую площадь поверхности, с которой можно впитать аромат. Поглощение питательных веществ работает по тому же принципу — чем больше общая площадь поверхности, тем эффективнее ваше тело может собирать замечательные питательные вещества и использовать их для производства и поддержания вашего здоровья. Мелкоизмельченные продукты в Balance of Nature Fruits and Veggies® имеют гораздо большую общую площадь поверхности, из которой можно получать питательные вещества, чем продукты, которые были пережеваны обычным способом.Благодаря этим трем концепциям: сбалансированный рецепт, фиксированное питание и увеличенная площадь поверхности, требуется меньше, чем количественный эквивалент продукта, чтобы получить питательный эквивалент через капсулы Fruits и Veggies®.

Воздействие на здоровье смешанных фруктовых и овощных концентратов: систематический обзор клинических вмешательств

Диеты, богатые фруктами и овощами (ФВ), связаны со снижением риска хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания.К сожалению, кампании общественного здравоохранения по увеличению потребления FV имели ограниченный успех. Был изучен ряд смешанных концентрированных продуктов FV, которые могут помочь некоторым людям улучшить статус питательных веществ. Однако возможная польза для здоровья от добавок FV систематически не анализировалась. Поэтому мы предприняли систематический поиск в MEDLINE и EMBASE для выявления клинических вмешательств, которые изучали влияние имеющихся в продаже концентрированных добавок смешанного FV на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.Было выявлено 22 отчета, в которых использовались коммерчески доступные продукты. Ни в одном из исследований не сообщалось о каких-либо серьезных побочных эффектах. В целом, ежедневное потребление добавок FV значительно увеличивало сывороточные концентрации основных антиоксидантных провитаминов и витаминов, содержащихся в растительной пище (β-каротин, витамины C и E) и фолиевой кислоты. Сообщалось также о функциональных изменениях, таких как снижение уровня гомоцистеина в сыворотке и маркеров окисления белков, липидов и ДНК; Кроме того, многообещающие преимущества для здоровья в отношении маркеров воспаления, иммунитета и функции эндотелия.Ограничения доступных исследований были связаны с разнообразием исследований, проведенных в отношении дизайна и исследуемой популяции, а также вариативностью измеренных результатов и используемых анализов. В то время как смешанные добавки FV могут служить эффективным дополнением для людей, которые испытывают трудности с достижением дневной нормы потребления FV, необходимы дальнейшие исследования дополнительных розничных препаратов. Ключевые обучающие моменты: смешанные фруктовые и овощные добавки, полученные из растительной пищи, могут служить эффективным дополнением к привычной диете для людей, которые потребляют неоптимальное количество фруктов и овощей, а также употребляют разнообразные богатые питательными веществами фрукты и овощи.Текущие исследования показывают, что фруктовые и овощные концентраты значительно повышают сывороточные уровни антиоксидантных провитаминов и витаминов (β-каротин, витамины C и E) и фолиевой кислоты, а также снижают уровень гомоцистеина и маркеров окислительного стресса. Чтобы лучше понять влияние этих добавок на здоровье, необходимы механистические исследования и более масштабные рандомизированные плацебо-контролируемые двойные слепые исследования как в здоровых группах населения, так и в группах высокого риска.

Обзор фруктовых и овощных капсул Balance of Nature

Это объективный обзор витаминов Balance of Nature.Я получил продукт бесплатно, но не был обязан делиться своим личным опытом в этом сообщении в блоге. Все мнения мои собственные.

С приближением Дня Благодарения на этой неделе (который появился из ниоткуда!), Я знаю, что многие из нас сосредоточены на еде и диетах и, возможно, беспокоятся о том, чтобы насладиться праздниками и не переусердствовать. Я полностью там был, и это может вызывать стресс, когда я беспокоюсь о том, что и сколько вы едите.

Мой фон

Лично я перестала сидеть на диете много лет назад, когда забеременела первым ребенком.Мои взгляды на еду и здоровье кардинально изменились, и я перешел от циклов потворства своим слабостям и вины к здоровому балансу, когда я наслаждался всеми видами пищи и следил за тем, чтобы мое тело подпитывалось тем, что ему нужно. Пару лет спустя, во время моей второй беременности, мне поставили диагноз «пищевая аллергия», которая снова изменила мой образ питания и отношение к еде.

Два года назад я приготовил целую еду на День Благодарения, которая была вкусной и аллергической. Вы можете найти эти рецепты ЗДЕСЬ .

Из-за моей пищевой аллергии я не могу есть почти все, что обработано, то есть я ем МНОГО фруктов и овощей в своем рационе. Тем не менее, несмотря на все планирование, усилия и усилия по приготовлению блюд, не вызывающих аллергию, я все еще не получаю рекомендуемое дневное количество фруктов и овощей в моем рационе!

Может быть, вы находитесь на одной из стадий, описанных мною выше, беспокоитесь о чрезмерном потреблении, боретесь с диетическими ограничениями или стараетесь изо всех сил, но все еще не получаете то, что нужно вашему организму.Я нахожусь в последней группе, и я хотел поделиться тем, что помогало мне в течение последних 6 месяцев удовлетворять мои потребности в питании безопасным и экологически безопасным способом #momlife!

Что такое витамины «Balance of Nature»?

Фруктовые и овощные капсулы Balance of Nature упакованы с настоящими фруктами и овощами, выращенными без ГМО или химикатов и собранными на пике спелости. Каждая съедобная часть растения используется, подвергается быстрой сушке для удаления всей воды, в результате остается порошок, содержащий 31 вид фруктов и овощей.16 различных фруктов и 15 различных овощей тонко измельчаются, затем упаковываются в вегетарианские капсулы и разливаются по бутылкам для отправки. Когда вы принимаете рекомендуемые 3 фруктовые и овощные капсулы Balance of Nature в день, вы съедаете в общей сложности 10 порций фруктов и овощей!

можно глотать, разламывать и рассыпать в пищу (подробнее об этом ниже!) Или даже жевать. Фруктовые капсулы сладкие, а овощные, посыпанные над едой, добавляют пикантности некоторым из моих любимых рецептов.

Как они работают?

Вот видео, которое показывает, как Balance of Nature упаковывает так много питательных веществ из стольких разных источников в крошечные капсулы, которые являются удобными и простыми добавками к вашим блюдам.

Личный опыт

Я начал принимать витаминов Balance of Nature несколько месяцев назад и получил очень положительный опыт. Они не только помогают мне в достижении моих целей в питании, но, поскольку они на 100% состоят из фруктов и овощей, их можно безопасно добавлять в детскую еду и удобно брать с собой в дорогу моему занятому мужу.Кроме того, мы потребляем тонны фруктов и овощей, которые я обычно не включаю в свой рацион. Фруктовые и овощные капсулы Balance of Nature содержат следующие продукты: алоэ вера, яблоко, банан, черника, вишня, клюква, виноград, грейпфрут, лимон, манго, апельсин, папайя, ананас, малина, клубника, а также помидоры и овощи, брокколи, капуста. , морковь, цветная капуста, кайенский перец, стебель сельдерея, чеснок, капуста, лук, гриб шиитаке, соевые бобы, шпинат, ростки пшеницы, ямс и кабачки!

Я замечаю много преимуществ для здоровья от приема этих витаминов.В настоящее время я беременна третьим ребенком, и у меня есть простой способ заправить себя и растущие тела моего ребенка очень сильно повлияли на то, как я себя чувствую на этот раз! Это также первая беременность, когда у меня не было изнурительного утреннего недомогания … может быть совпадением, но мне хотелось бы думать, что это потому, что я тоже забочусь о своем теле!

Как стать предпочтительным участником

Витамины Balance of Nature доставляются на ваш почтовый ящик каждый месяц, когда вы регистрируетесь в качестве предпочтительного участника.Вы можете выбрать только фруктовые и овощные капсулы или всю систему здравоохранения, которая включает смесь напитков с клетчаткой и пряностями. Как привилегированный участник, вы также получаете бесплатную доставку, 30-дневную гарантию возврата денег, возможность перенести, приостановить или отменить отправку в любое время и доступ к бесплатному личному тренеру по здоровью. Существует единовременный членский взнос в размере 24,95 долларов США, который компенсирует первоначальную экономию от того, что вы станете предпочтительным членом по сравнению с разовым клиентом, но это только единовременный платеж.

Скидка

Когда вы регистрируетесь в качестве привилегированного участника, вы можете использовать ЭТА ССЫЛКА и код CASEY, чтобы получить дополнительную скидку 30 долларов на свой заказ на первый месяц. С бесплатной доставкой и гарантией возврата денег это лучший способ опробовать эту систему по самой низкой цене и без риска!

Идеи для детского питания

Мне нравится делиться в Instagram, как я включаю их в обеды моего ребенка, но если вы новичок в моем блоге, вот несколько моих любимых способов помочь моим детям получить дополнительные фрукты и овощи!

Mac n ’Cheese — я готовлю их макароны с сыром как обычно, а затем добавляю две вегетарианские капсулы в сырный соус перед добавлением пасты.

Спагетти — аналогично макаронам с сыром, я добавляю две вегетарианские капсулы в соус маринара перед добавлением лапши.

Smoothies — мои дети могут быть единственными на планете, кто не любит фрукты, но они будут пить коктейли! Я смешиваю две фруктовые и две вегетарианские капсулы в их смузи для дополнительного питания.

Омлет — это немного сложнее, но мои дети не замечают, когда я посыпаю им омлет из одной овощной капсулы.Это действительно делает их немного зелеными, поэтому, если ваши дети ориентированы на детали, они могут это заметить!

Выпечка — эти капсулы очень легко добавить в выпечку, не изменив вкуса! Некоторые из наших фаворитов — кексы с шоколадной крошкой, банановый хлеб и тыквенный хлеб.

Овощи и фрукты | Источник питания

• Овощи и фрукты — важная часть здорового питания, и разнообразие так же важно, как и количество.
• Ни один фрукт или овощ не содержат всех питательных веществ, необходимых для здоровья. Ешьте много каждый день.

Диета, богатая овощами и фруктами, может снизить кровяное давление, снизить риск сердечных заболеваний и инсульта, предотвратить некоторые виды рака, снизить риск проблем с глазами и пищеварением, а также положительно повлиять на уровень сахара в крови, что может помочь сохранить аппетит под контролем. Употребление в пищу некрахмалистых овощей и фруктов, таких как яблоки, груши и зеленые листовые овощи, может даже способствовать снижению веса.[1] Их низкий гликемический индекс предотвращает скачки сахара в крови, которые могут усилить чувство голода.

Существует по крайней мере девять различных семейств фруктов и овощей, каждое из которых потенциально содержит сотни различных полезных для здоровья растительных соединений. Ешьте продукты разных видов и цветов, чтобы обеспечить ваше тело необходимыми питательными веществами. Это не только обеспечивает большее разнообразие полезных растительных химикатов, но и создает привлекательные блюда.

1. Держите фрукты на видном месте . Положите несколько готовых к употреблению вымытых целых фруктов в миску или храните нарезанные разноцветные фрукты в стеклянной миске в холодильнике, чтобы соблазнить сладкоежки.
2. Изучите продуктовый ряд и выберите что-нибудь новенькое . Разнообразие и цвет — ключ к здоровому питанию. В большинстве дней старайтесь получать хотя бы одну порцию из каждой из следующих категорий: темно-зеленые листовые овощи; желтые или оранжевые фрукты и овощи; красные фрукты и овощи; бобовые (фасоль) и горох; и цитрусовые.
3. Пропустить картошку . Выберите другие овощи, богатые другими питательными веществами и более медленно усваиваемыми углеводами.
4. Приготовить еду . Попробуйте приготовить новые рецепты с большим количеством овощей. Салаты, супы и жаркое — это всего лишь несколько идей для увеличения количества вкусных овощей в ваших блюдах.

Существуют убедительные доказательства того, что диета, богатая фруктами и овощами, может снизить риск сердечных заболеваний и инсульта.

• Мета-анализ когортных исследований с участием 469 551 участника показал, что более высокое потребление фруктов и овощей связано со снижением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, со средним снижением риска на 4% на каждую дополнительную порцию фруктов в день. и овощи. [2]
• Самое крупное и продолжительное на сегодняшний день исследование, проведенное в рамках Гарвардского исследования здоровья медсестер и последующего наблюдения медицинских работников, включало почти 110 000 мужчин и женщин, за здоровьем и диетическими привычками которых наблюдали в течение 14 лет.
• Чем выше среднесуточное потребление фруктов и овощей, тем ниже вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. По сравнению с теми, кто потреблял фрукты и овощи самой низкой категории (менее 1,5 порции в день), у тех, кто в среднем принимал 8 или более порций в день, вероятность сердечного приступа или инсульта была на 30% ниже. [3]
• Хотя все фрукты и овощи, вероятно, способствовали этому преимуществу, зеленые листовые овощи, такие как салат, шпинат, мангольд и зелень горчицы, были наиболее сильно связаны со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.Крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная капуста, капуста, брюссельская капуста, бок-чой и капуста; и цитрусовые, такие как апельсины, лимоны, лаймы и грейпфруты (и их соки), также внесли важный вклад. [3]
• Когда исследователи объединили результаты Гарвардских исследований с несколькими другими долгосрочными исследованиями в США и Европе и рассмотрели отдельно ишемическую болезнь сердца и инсульт, они обнаружили аналогичный защитный эффект: люди, которые ели более 5 порций фруктов и овощей. в день имели примерно на 20% более низкий риск ишемической болезни сердца [4] и инсульта [5] по сравнению с людьми, которые ели менее 3 порций в день.

• В исследовании «Диетические подходы к остановке гипертонии» (DASH) [6] изучалось влияние на артериальное давление диеты, богатой фруктами, овощами и молочными продуктами с низким содержанием жира и ограничивающей количество насыщенных и общих жиров. Исследователи обнаружили, что у людей с высоким кровяным давлением, соблюдающих эту диету, систолическое кровяное давление (верхнее значение артериального давления) снижается примерно на 11 мм рт. Ст., А диастолическое артериальное давление (нижнее значение) — почти на 6 мм рт. многое, чего можно достичь с помощью лекарств.
• Рандомизированное исследование, известное как «Исследование оптимального потребления макроэлементов для здоровья сердца» (OmniHeart), показало, что эта богатая фруктами и овощами диета снижает артериальное давление еще больше, когда часть углеводов заменяется полезными ненасыщенными жирами или белками. [7]
• В 2014 году метаанализ клинических испытаний и обсервационных исследований показал, что вегетарианская диета связана с более низким кровяным давлением. [8]

Многочисленные ранние исследования показали, что существует сильная связь между употреблением фруктов и овощей и защитой от рака.В отличие от исследований случай-контроль, когортные исследования, в которых в течение многих лет наблюдаются большие группы изначально здоровых людей, обычно предоставляют более надежную информацию, чем исследования случай-контроль, поскольку они не полагаются на информацию из прошлого. И в целом данные когортных исследований не всегда показывают, что диета, богатая фруктами и овощами, предотвращает рак.

• Например, за 14-летний период исследования здоровья медсестер и последующего исследования медицинских работников мужчины и женщины, потреблявшие больше всего фруктов и овощей (8+ порций в день), с такой же вероятностью имели заболел раком у тех, кто ел наименьшее количество ежедневных порций (меньше 1.5). [3]
• Метаанализ когортных исследований показал, что более высокое потребление фруктов и овощей не снижает риск смерти от рака. [2]

Более вероятно, что некоторые виды фруктов и овощей могут защитить от определенных видов рака.

• Исследование, проведенное Фарвидом и его коллегами, отслеживало когорту исследования здоровья медсестер II из 90 476 женщин в пременопаузе в течение 22 лет и обнаружило, что те, кто ел больше фруктов в подростковом возрасте (около 3 порций в день), по сравнению с теми, кто ел меньше всего ( 0.5 порций в день) имели на 25% меньший риск развития рака груди. Было отмечено значительное снижение заболеваемости раком груди у женщин, которые ели больше яблок, бананов, винограда и кукурузы в подростковом возрасте, а также апельсинов и капусты в раннем взрослом возрасте. Не было обнаружено никакой защиты от употребления фруктовых соков в более молодом возрасте. [9]
• Фарвид и его коллеги наблюдали за 90 534 женщинами в пременопаузе из исследования здоровья медсестер II в течение 20 лет и обнаружили, что более высокое потребление клетчатки в подростковом и раннем взрослом возрасте было связано со снижением риска рака груди в более позднем возрасте.При сравнении самого высокого и самого низкого потребления клетчатки из фруктов и овощей, у женщин с самым высоким потреблением фруктовой клетчатки риск рака груди снизился на 12%; у людей с самым высоким потреблением растительной клетчатки риск снижался на 11%. [10]
• Наблюдая за 182145 женщинами в рамках исследования здоровья медсестер I и II в течение 30 лет, команда Фарвида также обнаружила, что женщины, которые ели более 5,5 порций фруктов и овощей каждый день (особенно крестоцветных и желто-оранжевых овощей), имели на 11% меньше риск рака груди, чем у тех, кто ел 2.5 или меньше порций. Потребление овощей было тесно связано с 15% снижением риска опухолей, отрицательных по рецепторам эстрогена, на каждые две дополнительные порции овощей, потребляемых ежедневно. Более высокое потребление фруктов и овощей было связано с более низким риском других агрессивных опухолей, включая опухоли, обогащенные HER2, и опухоли, подобные базальным. [11]
• Отчет Всемирного фонда исследований рака и Американского института исследований рака предполагает, что некрахмалистые овощи, такие как салат и другая листовая зелень, брокколи, бок-чой, капуста, а также чеснок, лук и т. П., И плоды «вероятно» защищают от нескольких типов рака, включая рак ротовой полости, горла, голосового аппарата, пищевода и желудка.Фрукты, вероятно, также защищают от рака легких. [12]

Определенные компоненты фруктов и овощей также могут защищать от рака. Например:

• Ряд исследований, основанных на результатах последующего исследования медицинских работников, предполагает, что помидоры могут помочь защитить мужчин от рака простаты, особенно от агрессивных его форм. [12] Один из пигментов, придающих помидорам красный оттенок, — ликопин — может быть задействован в этом защитном эффекте. Хотя несколько исследований, помимо исследования специалистов здравоохранения, также продемонстрировали связь между помидорами или ликопином и раком простаты, другие не обнаружили или обнаружили лишь слабую связь.[14]
• В целом, однако, эти исследования показывают, что повышенное потребление продуктов на основе томатов (особенно приготовленных из томатов) и других продуктов, содержащих ликопин, может снизить вероятность рака простаты. [12] Ликопин — один из нескольких каротиноидов (соединений, которые организм может превращать в витамин А), обнаруженных в ярко окрашенных фруктах и ​​овощах, и исследования показывают, что продукты, содержащие каротиноиды, могут защитить от рака легких, рта и горла. [12] Но необходимы дополнительные исследования, чтобы понять точную взаимосвязь между фруктами и овощами, каротиноидами и раком.

Некоторые исследования специально изучают, связаны ли отдельные фрукты с риском развития диабета 2 типа. Хотя исследований в этой области пока нет, предварительные результаты убедительны.

• Исследование, в котором приняли участие более 66 000 женщин в рамках исследования «Здоровье медсестер», 85 104 женщин из исследования «Здоровье медсестер II» и 36 173 мужчин из последующего исследования медицинских работников, не страдающих серьезными хроническими заболеваниями, показало, что большее потребление цельные фрукты, особенно черника, виноград и яблоки, были связаны с более низким риском развития диабета 2 типа.Другой важный вывод заключался в том, что большее потребление фруктового сока было связано с более высоким риском диабета 2 типа. [15]
• Кроме того, исследование более 70 000 медсестер в возрасте 38-63 лет, не страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и диабетом, показало, что потребление зеленых листовых овощей и фруктов было связано с более низким риском диабета. Хотя и неубедительные, исследования также показали, что потребление фруктовых соков может быть связано с повышенным риском для женщин.(16)
• Исследование более 2300 финских мужчин показало, что овощи и фрукты, особенно ягоды, могут снизить риск диабета 2 типа. [17]

Данные исследований медсестер и последующего исследования медицинских работников показывают, что женщины и мужчины, которые увеличили потребление фруктов и овощей в течение 24-летнего периода, с большей вероятностью похудели, чем те, кто ел такое же количество или те, кто уменьшил потребление. Ягоды, яблоки, груши, соя и цветная капуста были связаны с потерей веса, в то время как более крахмалистые овощи, такие как картофель, кукуруза и горох, были связаны с набором веса.[1] Однако имейте в виду, что добавление большего количества продуктов в рацион не обязательно поможет с потерей веса, если оно не заменяет другую пищу, такую ​​как рафинированные углеводы из белого хлеба и крекеров.

Фрукты и овощи содержат неперевариваемую клетчатку, которая впитывает воду и расширяется при прохождении через пищеварительную систему. Это может успокоить симптомы раздраженного кишечника и, вызвав регулярную дефекацию, облегчить или предотвратить запор.[18] Набухающее и смягчающее действие нерастворимой клетчатки также снижает давление в кишечном тракте и может помочь предотвратить дивертикулез. [19]

Употребление фруктов и овощей также может сохранить здоровье глаз и помочь предотвратить два распространенных связанных со старением глазных заболевания — катаракту и дегенерацию желтого пятна, от которых страдают миллионы американцев старше 65 лет. [20-23] Лютеин и зеаксантин, в частности, похоже, снижает риск катаракты. [24]

1. Бертоя М.Л., Мукамал К.Дж., Кэхилл Л.Е., Хоу Т., Людвиг Д.С., Мозаффариан Д., Уиллетт В.С., Ху Ф. Б., Римм Э. Б..Изменения в потреблении фруктов и овощей и изменение веса у мужчин и женщин в США, отслеживаемых в течение до 24 лет: анализ из трех проспективных когортных исследований. ПЛоС лекарство . 2015 22 сентября; 12 (9): e1001878.
2. Ван Х, Оуян И, Лю Дж, Чжу М., Чжао Г, Бао В, Ху ФБ. Потребление фруктов и овощей и смертность от всех причин, сердечно-сосудистых заболеваний и рака: систематический обзор и метаанализ доза-реакция проспективных когортных исследований. BMJ . 2014 29 июля; 349: g4490.
3. Hung HC, Joshipura KJ, Jiang R, Hu FB, Hunter D, Smith-Warner SA, Colditz GA, Rosner B, Spiegelman D, Willett WC. Потребление фруктов и овощей и риск серьезных хронических заболеваний. Журнал Национального института рака . 2004 г., 3 ноября; 96 (21): 1577-84.
4. He FJ, Nowson CA, Lucas M, MacGregor GA. Увеличение потребления фруктов и овощей связано со снижением риска ишемической болезни сердца: метаанализ когортных исследований. Журнал гипертонии человека .2007 Сентябрь; 21 (9): 717.
5. He FJ, Nowson CA, MacGregor GA. Потребление фруктов и овощей и инсульт: метаанализ когортных исследований. Ланцет . 2006 28 января; 367 (9507): 320-6.
6. Аппель Л.Дж., Мур Т.Дж., Обарзанек Э., Фоллмер В.М., Светкей Л.П., Сакс Ф.М., Брей Г.А., Фогт TM, Катлер Д.А., Виндхаузер М.М., Лин PH. Клиническое испытание влияния режима питания на артериальное давление. Медицинский журнал Новой Англии . 1997, 17 апреля; 336 (16): 1117-24.
7. Аппель Л.Дж., Сакс Ф.М., Кэри В.Дж., Обарзанек Э., Суэйн Дж.Ф., Миллер Э.Р., Конлин П.Р., Эрлингер Т.П., Роснер Б.А., Ларанджо Н.М., Чарлстон Дж.Влияние потребления белков, мононенасыщенных жиров и углеводов на артериальное давление и липиды сыворотки: результаты рандомизированного исследования OmniHeart. ЯМА . 2005 16 ноября; 294 (19): 2455-64.
8. Yokoyama Y, Nishimura K, Barnard ND, Takegami M, Watanabe M, Sekikawa A, Okamura T, Miyamoto Y. Вегетарианские диеты и артериальное давление: метаанализ. JAMA внутреннее Лекарство. 2014 1 апреля; 174 (4): 577-87.
9. Фарвид М.С., Чен В.Й., Михельс КБ, Чо Э., Виллет В.К., Элиассен А.Х. Потребление фруктов и овощей в подростковом и раннем взрослом возрасте и риск рака груди: популяционное когортное исследование. BMJ . 2016 11 мая; 353: i2343.
10. Фарвид М.С., Элиассен А.Х., Чо Э, Ляо Х, Чен Вайоминг, Виллетт В. Потребление пищевых волокон у молодых людей и риск рака груди. Педиатрия . 2016, 1 марта; 137 (3): e20151226.
11. Фарвид М.С., Чен В.Й., Роснер Б.А., Тамими Р.М., Уиллетт В.С., Элиассен А.Х. Употребление фруктов и овощей и заболеваемость раком груди: повторные измерения в течение 30 лет наблюдения. Международный журнал рака . 6 июля 2018 г.
12. Уайзман М.Второй Всемирный фонд исследований рака / Отчет эксперта Американского института исследований рака. Продовольствие, питание, физическая активность и профилактика рака: глобальная перспектива: Общество питания и медицинский симпозиум BAPEN на тему «Нутриционная поддержка в терапии рака». Труды Общества питания . 2008 август; 67 (3): 253-6.
13. Джованнуччи Э., Лю Ю., Платц Э.А., Штампфер М.Дж., Виллетт WC. Факторы риска заболеваемости и прогрессирования рака простаты в последующем исследовании медицинских специалистов. Международный журнал рака . 2007 г., 1 октября; 121 (7): 1571-8.
14. Кавано CJ, Trumbo PR, Ellwood KC. Проведенный Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США обзор обоснованных заявлений о пользе для здоровья: помидоры, ликопин и рак Журнал Национального института рака . 18 июля 2007 г .; 99 (14): 1074-85.
15. Muraki I, Imamura F, Manson JE, Hu FB, Willett WC, van Dam RM, Sun Q. Потребление фруктов и риск диабета 2 типа: результаты трех проспективных продольных когортных исследований. BMJ . 2013 29 августа; 347: f5001.
16. Баццано Л.А., Ли Т.Ю., Джошипура К.Дж., Ху Ф.Б. Употребление фруктов, овощей и фруктовых соков и риск диабета у женщин. Уход за диабетом . 3 апреля 2008 г.
17. Мурсу Дж., Виртанен Дж. К., Туомайнен Т.П., Нурми Т., Воутилайнен С. Потребление фруктов, ягод и овощей и риск диабета 2 типа у финских мужчин: исследование факторов риска ишемической болезни сердца в Куопио. Американский журнал клинического питания . 2013 20 ноября; 99 (2): 328-33.
18. Лембо А., Камиллери М. Хронический запор. Медицинский журнал Новой Англии . 2 октября 2003 г .; 349 (14): 1360-8.
19. Aldoori WH, Джованнуччи EL, Rockett HR, Sampson L, Rimm EB, Willett AW. Проспективное исследование типов пищевых волокон и симптоматической дивертикулярной болезни у мужчин. Журнал питания . 1998 1 октября; 128 (4): 714-9.
20. Браун Л., Римм Б. Б., Седдон Дж. М., Джованнуччи Е. Л., Часан-Табер Л., Шпигельман Д., Виллетт В. К., Хэнкинсон С. Е.. Проспективное исследование потребления каротиноидов и риска экстракции катаракты у мужчин в США–. Американский журнал клинического питания . 1999 г., 1 октября; 70 (4): 517-24.
21. Christen WG, Liu S, Schaumberg DA, Buring JE. Употребление фруктов и овощей и риск катаракты у женщин–. Американский журнал лечебного питания. 2005 июн 1; 81 (6): 1417-22.
22. Moeller SM, Taylor A, Tucker KL, McCullough ML, Chylack Jr LT, Hankinson SE, Willett WC, Jacques PF. Общее соблюдение диетических рекомендаций для американцев связано со снижением распространенности у женщин раннего возраста, связанного с помутнением ядер хрусталика. Журнал питания . 1 июля 2004 г .; 134 (7): 1812-9.
23. Чо Э, Седдон Дж. М., Рознер Б., Уиллетт В. К., Хэнкинсон С. Е.. Проспективное исследование потребления фруктов, овощей, витаминов и каротиноидов и риска возрастной макулопатии. Архив офтальмологии . 1 июня 2004 г .; 122 (6): 883-92.
24. Кристен Дж., Лю С., Глинн Р. Дж., Газиано Дж. М., Бьюринг Дж. Э. Диетические каротиноиды, витамины C и E и риск катаракты у женщин: проспективное исследование. Архив офтальмологии .1 января 2008 г .; 126 (1): 102-9.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

Вся правда о балансе природы Фруктовые и овощные добавки | Дэниел Десестер

ОБНОВЛЕНИЕ: Если вы думаете о покупке Balance of Nature, я покопался и наконец нашел (и протестировал — он работает) код купона, который поможет вам сэкономить. Используйте код SAVE35 и скидка 35% на ваш заказ. Загвоздка в том, что вы должны заказывать его на повторяющиеся ежемесячные заказы, а не на разовый вариант. Однако теперь вы можете просто отменить свою ежемесячную подписку онлайн в любое время, поэтому для получения этой отличной скидки не требуется никаких долгосрочных обязательств.

Если вы слушаете консервативное разговорное радио, вы, вероятно, слышали о Balance of Nature из их рекламных объявлений. Теперь они регулярно размещают рекламу и на Fox News, поэтому интерес к этому бренду и его продуктам довольно велик.

Если вы не знакомы с тем, что такое Balance of Nature, что они делают и как они это делают, то читайте дальше, чтобы узнать об их витаминных добавках из цельных продуктов.

Компания Balance of Nature была основана доктором Дугласом Ховардом в 1997 году. Он изучал и практиковал хиропрактику, а также получил степень М.D. из Первого медицинского института им. Павлова в Санкт-Петербурге, Россия. Его опыт изучения медицины за границей привел к его интересу к тому, что в то время было новой областью исследований в области фитохимии.

Конечно, теперь мы понимаем важность питания на растительной основе, но в 1990-е годы о фитопитании было мало что известно. Доктор Ховард был заинтересован в том, чтобы помочь людям вести здоровый образ жизни, и он знал, что правильное питание является ключевым ингредиентом. Он просто не мог понять, как заставить людей есть достаточно фруктов и овощей, чтобы получить пользу от фитохимических веществ, которые изучались и понимались немного больше каждый день.

Это то, что привело его к разработке Balance of Nature Fruits & Veggies. Он предположил, что, делая фрукты и овощи удобными и доступными, больше людей будет их есть. Он сделал это с помощью процесса, называемого лиофилизацией.

По сути, это процесс сублимационной сушки, при котором из фруктов и овощей удаляется вся вода без использования тепла, воздуха или света. Это необходимо для сохранения их питательных веществ. А поскольку большая часть продуктов на 80% состоит из воды, все, что осталось, — это фитонутриенты.

Эти обезвоженные продукты затем измельчали ​​в машине и превращали в порошок. Эти порошкообразные продукты были смешаны и инкапсулированы, и это то, что по сей день находится внутри каждой капсулы Balance of Nature. Их видео объясняет весь процесс:

Как ни трудно в это поверить, это фрукты и овощи… в капсуле. Это, конечно, приводит к ряду вопросов:

1. Содержит ли капсула достаточно, чтобы быть эффективной, или это всего лишь следовое количество?
2. Может ли Balance of Nature улучшить мое питание?
3. Это то же самое, что и мультивитамины?
4. Сколько стоит «Баланс природы»?
5. Их реклама на радио и телевидении вообще реальна?

Все хорошие вопросы, так что давайте погрузимся и узнаем правду об этих витаминных добавках и рассмотрим плюсы и минусы Balance of Nature.И Balance of Nature, и доктор Ховард, похоже, довольно активны на своих страницах в Facebook, поэтому, если вы хотите задать им какие-либо вопросы напрямую, не стесняйтесь.

Во-первых, похоже, что они установили размер порции: 3 капсулы с фруктами и 3 капсулы с овощами. Так что, возможно, всего одна капсула слишком мала, чтобы быть эффективной. Но если вы примете рекомендованное количество, вы, предположительно, получите пищевой эквивалент 10 порций фруктов и овощей.

Достаточно ли 10 порций фруктов и овощей для улучшения вашего питания? Абсолютно.Эти добавки, вероятно, не должны заменять цельные фрукты и овощи в вашем рационе, а должны дополнять эти свежие продукты.

В этом смысле Balance of Nature очень похож на мультивитамин. Вы принимаете его в дополнение к здоровой диете, чтобы «заполнить пробелы» в вашем питании. В дополнение к фруктам и овощам, похоже, у них также есть довольно популярная добавка клетчатки. Принимая вместе эти продукты Balance of Nature, вы не заменяете цельную пищу в своем рационе, а дополняете ее… как если бы вы принимали витамины.

Однако все мультивитамины по сути являются экстрактами, изолятами и синтетическими веществами, созданными в лаборатории. Да, ваш поливитамин может иметь рекомендуемую дневную норму витамина С, но он находится в форме аскорбиновой кислоты, созданной в лаборатории и изолированной от всех других питательных веществ, которые обычно содержатся в цельной пище.

Не говоря уже о том, что сейчас у нас много исследований поливитаминов, и почти все они показывают, что поливитамины даже не работают. Тем не менее, исследования фруктов и овощей в подавляющем большинстве показывают питательную пользу от употребления их в виде цельной пищи.

«Исследование баланса природы» довольно легкое. Похоже, что какие-либо исследования конкретных добавок не проводились. Проведено множество исследований фруктов и овощей во всей их форме, но не в лиофилизированной порошкообразной форме.

Однако существует довольно много анекдотических свидетельств. На Trustpilot есть сокровищница обзоров Balance of Nature, у которых довольно хорошие рейтинги. Кажется, что почти все негативные отзывы касаются обслуживания клиентов, а не самого продукта.В сети также есть множество людей, которые поделились своим опытом с Balance of Nature.

Вы можете найти отзывы от Джессики в Pretty Providence, A Foodie Stays Fit, Tara from Mom Knows Best, Collectively Casey и других, а также положительные оценки на таких сайтах, как My Greens Daily и User Beets. Есть также довольно много отзывов об их листинге на Amazon, который оценивает их на 4,3 балла из 5.

Нельзя сказать, что у всех есть восторженные отзывы. Однако, похоже, что отрицательные отзывы нацелены в основном на обслуживание клиентов и цену, а не на продукты.И эта критика выглядит вполне справедливой.

Чтобы заказать Balance of Nature Fruits & Veggies (они продаются только в наборе), вы можете приобрести их в розницу (разовая покупка) за 89,95 долларов США на их веб-сайте или 99,95 долларов США на Amazon. Если вы хотите сэкономить, вы можете получить им ежемесячную подписку за 69,95 долларов в месяц на их веб-сайте. ОБНОВЛЕНИЕ : я нашел код купона SAVE35 , который снимет 35% скидку на ваш первый заказ, если вы подпишетесь на ежемесячную подписку.

Похоже, что отменить подписку раньше было немного сложно.На их веб-сайте не было функции изменения учетной записи, поэтому для отмены нужно было позвонить. Большинство негативных отзывов сосредоточено вокруг этого, поскольку людям было сложно дозвониться или получить обратный звонок. Однако с января 2021 года они добавили на свой веб-сайт новые функции. Теперь клиенты могут контролировать и изменять свои учетные записи и подписки непосредственно через онлайн-панель управления, что очень приветствуется.

Следует отметить, что Balance of Nature очень активен в социальных сетях.Они отвечают на каждый отзыв, комментарий или жалобу, которые вы можете найти. Таким образом, кажется, что они в некоторой степени осознают проблему. И на данный момент некоторые из их публичных комментариев относятся к ожидающемуся капитальному ремонту веб-сайта, который позволит клиентам управлять своими учетными записями в Интернете, так что это будет желанной функцией.

Все, что подводит нас к нашему последнему вопросу… что делать с этой рекламой? Это просто актеры, читающие сценарий? Они вообще настоящие?

Очевидно, что на этот вопрос может ответить только Balance of Nature.Этот вопрос довольно часто возникает в их комментариях, и каждый раз они говорят, что отзывы являются незапрашиваемыми и незапрошенными. Они настоящие клиенты, которые звонят, чтобы поделиться своим реальным опытом.

Их видеореклама действительно дает возможность, потому что клиенты, представленные в рекламе, указывают свои имена и занятия. Любой сыщик-любитель, вероятно, сможет идентифицировать этих людей и связаться с ними, чтобы подтвердить их подлинность. Это было бы интересным упражнением.

В конце концов, это здорово, что кто-то придумал, как получать капсулы из фруктов и овощей.В худшем случае они так же неэффективны, как и все существующие поливитамины, и вы тратите столько же денег каждый месяц, сколько принимали все эти витаминные добавки. Но в лучшем случае они обеспечат вас тем же питанием, что и цельные фрукты и овощи, и дадут вашему организму все, что ему нужно, чтобы оставаться здоровым.

Обязательно стоит попробовать! Последнее напоминание: если вы хотите попробовать Balance of Nature, я нашел код SAVE35 , чтобы получить скидку 35% на ваш первый заказ при подписке на ежемесячные заказы.Вы можете отменить онлайн в любое время. Я связывался с ними напрямую — этот код активен и работает.

Уведомление об аффилированных лицах: Я не получал бесплатные продукты или оплату за написание этой статьи. Высказанные мнения полностью основаны на моем честном опыте. Я реальный покупатель, который действительно пользуется Balance of Nature. Спустя несколько месяцев после публикации я присоединился к партнерской программе Balance of Nature, чтобы стать одним из их веб-партнеров. Я не включаю их партнерские ссылки в свою статью и получаю комиссию только в том случае, если код купона используется для совершения покупки.

Обращайте внимание на фрукты и овощи для хорошего здоровья глаз

Употребление большего количества фруктов и овощей может защитить от болезней глаз и улучшить общее состояние здоровья. * Исследования подтверждают это. ^1-10 Чтобы сохранить здоровье глаз, вы должны есть продукты, богатые определенными витаминами и минералами. Эти витамины и минералы называются антиоксидантами. Антиоксиданты помогают поддерживать здоровье наших клеток и тканей. Следующие продукты могут помочь остановить или замедлить развитие некоторых глазных заболеваний.

Посещайте офтальмолога для регулярных осмотров.Это поможет вам узнать о проблемах со зрением и получить лечение как можно раньше.

* ВНИМАНИЕ! Перед изменением диеты или приемом витаминных добавок проконсультируйтесь со своим врачом. Некоторые люди имеют проблемы со здоровьем или принимают лекарства, на которые может повлиять изменение диеты или витаминные добавки.

Подготовлено программой Vision Health Integration and Preservation Program, в сотрудничестве с организацией Healthy Eyes Alliance (ранее называвшейся «Три штата по предотвращению слепоты») и Департаментом здравоохранения штата Нью-Йорк.

Ссылки на исследования

1. (2001). «Рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое испытание приема высоких доз витаминов C и E, бета-каротина и цинка для лечения возрастной дегенерации желтого пятна и потери зрения: отчет AREDS № 8» Arch Ophthalmol 119 (10): 1417 -36.
2. Richer, S., W. Stiles, et al (2004). «Двойное маскированное, плацебо-контролируемое, рандомизированное испытание добавок лютеина и антиоксидантов в лечении атрофобной возрастной дегенерации макулы: исследование Veterans LAST (добавление лютеиновых антиоксидантов) Пробный).»Оптометрия 75 (4): 216-30.
3. Стрингхэм, Дж. М. и Б. Хэммонд (2008). «Макулярный пигмент и зрение в условиях яркого света». Оптометрия и зрение 85 (2): 82-88.
4. Cho E. et al. (2001). «Проспективное исследование диетического жира и риска возрастной дегенерации желтого пятна». Являюсь. J. Clin.Nutr. 73: 209-218.
5. ConnorW. E., et al. (1992). «Незаменимые жирные кислоты: важность жирных кислот n-3 для сетчатки и мозга». Nutr Rev 50 (4): 21-29.
6. Grahn, B.H., P.G.Paterson, et al. (2001). «Цинк и глаз». Журнал Американского колледжа питания 20 (2 приложения): 106-118.
7. Meyer, B.J. et al. (2003). «Диетическое потребление и пищевые источники полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3». Липиды 38 (4): 391-8.
8. Christen, W. G., S. Lieu et al. (2008) «Диетические каротиноиды, витамины С и Е и риск катаракты у женщин: проспективное исследование». Архив офтальмологии 126 (1): 102-9.
9. Седдон, Дж. М., et al. (1994). «Диетические каротиноиды, витамины A, C и E, а также возрастная дегенерация желтого пятна. Группа по изучению случаев глазных заболеваний». Джама 272 (18): 1413-20.
10. Исследовательская группа по изучению возрастных заболеваний (2007). «Взаимосвязь потребления пищевых каротиноидов и витаминов A, E и C с возрастной дегенерацией желтого пятна в исследовании« случай-контроль ». Отчет AREDS № 22». Arch Ophthalmol 125 (9): 1225-1232.

Источники овощей, фруктов и витаминов A, C и E среди пяти этнических групп: результаты многоэтнического когортного исследования