Диета Дюкана: основы и принципы белковой диеты

Система Дюкана имеет ряд основных принципов, которые следует соблюдать на всех этапах для достижения наилучшего результата.

Максимум качественного белка

Основной рацион питания на диете Дюкана состоит из 72 белковых продуктов, которые можно есть в любое время суток и в любом количестве, приготовленные любым способом, который вам по вкусу. Продукты можно жарить, варить, запекать, готовить на гриле, консервировать, коптить и так далее. Главное, готовить без добавления масла (сливочное масло на диете запрещено совсем, а растительное допускается в размере не более 1 столовой ложки).

Максимум воды

Вода – не менее важный элемент диеты, чем протеины, ведь диета Дюкана способствует накоплению белка в организме, и пока он помогает нам худеть, вода позволяет выводить излишки белка из почек, иначе с ними могут возникнуть серьезные проблемы. Минимальная норма воды на белковое диете – 1,5 литра в день.

Пьер Дюкан рекомендует в первые дни диеты выработать привычку испытывать жажду, чтобы организм сам начинал вам подсказывать, что пора попить.

Вывод излишков белка из почек – только одна из крайне важных функций воды в процессе похудения.

“Нет” голодовкам

Согласно мнению диетолога, ни в коем случае не стоит истязать организм мучительными голодовками и низкокалорийными диетами, так как нельзя похудеть, резко сократив количество потребляемых калорий на короткое время, а затем удержать результат, вновь вернувшись к привычному питанию. Организм, испытавший шок при внезапном сокращении питательных веществ, начинает накапливать каждую калорию, особенно после возобновления прежнего образа питания – тогда лишние килограммы возвращаются с лихвой.

Никаких подсчетов калорий

Диета не требует не то что точных, а даже приблизительных подсчетов калорий. Разрешенные продукты можно употреблять в любых количествах. Единственное, что стоит учитывать – это то, что больше 40 грамм белка за один прием организмом не усваивается. У некоторых и того меньше. В зависимости от особенностей организма, за один прием пищи он обычно усваивает от 30 до 40 грамм белка, все лишнее – просто перегнивает. Также важно учитывать необходимый минимум белка на килограмм веса. Принято считать, что на 1 кг массы тела в сутки необходимо употреблять 1 грамм белка.

Среди почитателей диеты Дюкана и спортсменов бытует мнение, что потребность в белке увеличивается прямо пропорционально энергозатратам человека в жизни. То есть, для обычного здорового человека достаточно 1 г белка на 1 кг веса тела. Тем, кто занимается в спортзале более-менее щадящими, аэробными или кардио-тренировками, уже требуется около 1,5 г белка на 1 кг веса. А любителям силовых тренировок, активно качающим мышцы при помощи тяжелого железа, для роста этих самых мышц и эффективного восстановления после тренировок требуется все 2 грамма белка, а то и больше.

Физические нагрузки

Для организма крайне желательны хотя бы минимальные физические нагрузки для поддержания мышц в тонусе. В рамках диеты Дюкана от вас не требуют посещения спортзала (нет, этого и не запрещают – посещайте на здоровье!) и изнурительных тренировок, однако предусматривают хотя бы несколько минут ходьбы в день. Для 1 этапа «атака» достаточно 20-минутной прогулки на свежем воздухе. Со 2 этапа «чередование» длительность прогулки следует увеличить до 30 минут. Для 3 и 4 этапов «закрепление» и «стабилизация» рекомендована ходьба 20-30 минут.

Полноценный отдых

Очень важно давать организму полностью восстановиться после прожитого дня и возобновить силы, пополнить запасы энергии. Сон в достаточном количестве так же благоприятно влияет на похудение, как потребление воды в нужных объемах. И напротив: недосыпания способны провоцировать застои в весе.

Заключение

Диета Дюкана, отзывы о которой просто поражают своей разнообразностью, вызывает у одних людей восторг, так как питание по Дюкану шокирует своей эффективностью, а у других – резкий негатив из-за побочных эффектов, которые могут возникнут, если придерживаться системы неправильно. Одно мы можем утверждать точно: диета Дюкана подразумевает меню, которое позволяет человеку полноценно питаться и не вредить здоровью, если не заниматься самодеятельностью и не пытаться самостоятельно усовершенствовать метод, который Пьер Дюкан разрабатывал годами. Соблюдая диету правильно и выполняя все рекомендации диетолога под контролем своего врача, похудеть быстро и эффективно получится у каждого!

Дюкан Диета Атака Рецепты С Фото – Telegraph

>>> ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ <<<

Дюкан Диета Атака Рецепты С Фото
HomeДиетыФаза “Атака” – рецепты по Дюкану и полезные советы худеющим
Атака – первая фаза знаменитой белковой диеты, разработанной доктором Дюканом. В зависимости от количества лишнего веса, фаза Атаки длится от 3 до 7 дней. Рассчитать точно число дней можно на специальном калькуляторе на официальном сайте диетолога, все значения будут индивидуальными.
Атака представляет собой не только время максимального снижения веса, но и самый жесткий этап. Этот сложный период не должен длиться больше 10 дней. Суть диеты состоит в том, чтобы не просто похудеть, но сохранить в дальнейшем фигуру и вес в пределах нормы.
Не увеличивайте количество дней Атаки. Если вам рекомендовано три дня, не нужно растягивать их на неделю. Иначе потеря веса компенсируется эффектом «плато» и последующее снижение веса замедлится.
Разрешенный рацион включает в себя следующие продукты:
Любые продукты, которых нет в списке разрешенных:
Этот вопрос стоит обсудить отдельно, так как он очень распространен среди последователей диеты. Доктор Дюкан прямо описывает и отвечает в своей книге, что грибы (впрочем, как и соя) относятся к овощам. Поэтому в фазе Атаки есть грибы нельзя.
Несмотря на то что часто мы относим грибы к белковым продуктам, они очень тяжело усваиваются. В фазе Атаки таких продуктов стоит избегать.
Из-за ледяного дождя в Приморье 100 тысяч человек остались без света
Поскольку Пьер Дюкан, создатель данной диеты, – француз, было бы очевидно ожидать от него включения в меню «профилактического» бокала красного вина. Однако мнение диетолога строгое: употреблять алкоголь на Диете Дюкана запрещено.
Поэтому во время фазы Атака рекомендуется полностью отказаться от употребления алкоголя. Его можно ввести только на третьей фазе «Круиз», и то не больше 3 столовых ложек в качестве соуса.
Рассмотрим популярные рецепты блюд по Дюкану, которые позволяют кушать вкусно, при этом эффективно худеть и сбросить лишние килограммы.
Несколько подробных основных рецептов с описанием:
Для того чтобы правильно рассчитать число дней, которые вы должны провести на Атаке, нужно воспользоваться специальным калькулятором, который можно найти на официальном сайте диеты Дюкана в России.
В зависимости от пола, возраста, текущего и желаемого веса (а также вашей истории похудения в прошлом) система разрабатывает и подбирает оптимальное количество дней для соблюдения Атаки.
Лучше придерживаться этих рекомендаций, если вы будете находиться в первой фазе слишком долго, дальнейшее похудение может замедлиться.
Примерное меню на неделю в таблице:
Обед: запеченная куриная грудка с кусочком хлеба по Дюкану
Перекус: кусочек чизкейка по Дюкану
Обед: яичница из двух яиц с ветчиной и сыром
Перекус: стакан обезжиренного кефира
Пьером Дюканом также была разработана диета и для вегетарианцев. Разница лишь состоит в том, что вегетарианцы заменяют мясо определенными овощами. Некоторые специалисты говорят, что подобная диета гораздо тяжелее.
Результаты и отзывы фазы Атаки будут разными в зависимости от количества лишнего веса, опыта в похудении, вашей готовности строго соблюдать диету. Всё будет также зависеть от Вашего желания похудеть и, прежде всего, от физических данных и генетической предрасположенности. В среднем за неделю на Атаке уходит 5-7 кг.
В фазе Атака вам предстоит потребление большого количества именно белковых продуктов и немного отрубей.
В зависимости от ваших особенностей длительность этой фазы составляет от 3 до 10 дней. Запаситесь оптимизмом, скоро Ваше меню снова начнет разрешать содержание овощей и фруктов. А пока вооружитесь списком разрешенных продуктов, выберите несколько блюд, которые вам особенно приглянулись, и приготовьтесь стать кулинаром.
Диета Дюкана является одной из самых демократичных в этом плане, существует много рецептов десертов и выпечки, отвечающей всем правилам диеты и не пренебрегающей хорошим вкусом.
Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.
Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.
Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.
© 2020 — Мой Фитнес Блог Все права защищены.
Копирование материалов с сайта: MyFitnessBlog разрешено
только при наличии активной ссылки на источник сайта!

Атака — рецепты по Дюкану с фото и меню на неделю, отзывы
Фаза Атаки диеты Дюкана — рецепты с фото на каждый день
Диета Дюкана , фаза «Атака »: все рецепты на каждый день
Меню диеты Дюкана на неделю в фазе Атака, примерное…
Диета Дюкана 1 Атака — 39 рецептов приготовления… — 1000.menu
Как Похудеть В Домашних Условиях Таблетки
Диета Углеводная Меню На Неделю
Стол 7 Диета Меню На Неделю
Диета Кормящей Мамы
Диета После Удаления Геморроя Лазером Меню

Диета Дюкана: меню на каждый день. Таблица: Атака+рецепты+список продуктов

Основа диеты — потребление более 150 видов разрешённых продуктов питания в любом количестве, в любое время.
Диета Дюкана — первая методика, основанная на четком структурном подходе и обеспечивающая действенную потерю веса в 4 этапа, 2 из которых направлены непосредственно на похудение, а 2 ‒ на поддержание и стабилизацию достигнутого.

В 1975 году Пьер Дюкан, работавший врачом общей практики в Париже, впервые столкнулся со проблемой ожирения. В то время считалось, что с избыточным весом лучше всего бороться путём употребления небольшого количества низкокалорийных продуктов. Пьер Дюкан придумал другой способ похудения, после которого пациенты больше не набирали лишний вес, — четырёхэтапный подход, включающий стабилизацию и консолидацию. После более чем двадцатилетних исследований Пьер Дюкан опубликовал их результаты в книге «Я не умею худеть». Книга переведена на 14 и издана в 32 странах. По всему миру было продано более 10 миллионов копий.

1. Этап «Атака»: быстрая потеря веса, усиливающая мотивацию
   • Потребление более 150 богатых протеинами продуктов (птица, нежирное мясо, яйца, морепродукты, рыба, молочные продукты) позволяет активировать процесс похудения.
   • Длится от 2 до 7 дней
   • 1,5 ст.л овсяных отрубей в день
   • 20 минут пешей прогулки в день
   • 2 литра жидкости в день
2. Этап «Круиз» (Чередование):  стабильное снижение веса
   • Чередование дней ЧБ (Чистых белков) и БО (Белково-овощных). Введение в рацион 50 рекомендуемых овощей.
   • Длительность — до достижения желаемого веса, в среднем вы будете становиться легче на 1 кг каждую неделю
   • 2 ст.л овсяных отрубей в день
   • 20 минут пешей прогулки в день
   • 2 литра жидкости в день
3. Этап «Консолидация» (Закрепление): усваивание организмом новых пищевых привычек, чтобы в будущем исключить набор лишнего веса
   • В рацион добавляются фрукты, хлеб, крупы, картофель, макароны из твердых сортов пшеницы, бобовые.
   • Два раза в неделю можно устраивать «праздничные дни» и включать в меню любые блюда.
   • ЧБ четверг: потребление исключительно белковой пищи 1 день в неделю помогает избежать колебаний веса
   • Длительность — 10 дней на каждый потерянный в Круизе килограмм веса.
   • 2,5 ст.л овсяных отрубей в день
   • 20 минут пешей прогулки в день
   • 2 литра жидкости в день
4. Этап «Стабилизация»: потребление любой пищи без ограничений с соблюдением 3 простых правил в течение всей жизни
   • ЧБ четверг: потребление исключительно белковой пищи 1 день в неделю
   • 20 минут ходьбы в день и отказ от лифта
   • 3 столовые ложки овсяных отрубей ежедневно

На сегодняшний день белковая диета считается одной из наиболее эффективных методик борьбы с лишним весом в мире.

Меню на каждый день фазы «Атака». Таблица питания на неделю

Как похудеть на диете Дюкана?

Если вы уже пытались сбросить вес, то знаете не по наслышке, насколько это непросто. Проблемы с пищеварением, стресс, вернувшиеся с «друзьями» килограммы, но самое главное — постоянное чувство голода, которое делает невозможным длительное соблюдение многих диет.
Следуя диете Дюкана вы можете есть все разрешенные (в соответствии со своим этапом) продукты в любое время в любом количестве. Да, в любое время в любом количестве. Это основа диеты Дюкана.
Получите свой план похудения на диете Дюкана в своём профиле (вкладка Ваш план похудения ).

* Без отрубей и сахарозаменителя эта диета невозможна. Остальные продукты не обязательны, но используются в большинстве вкусных рецептов, благодаря которым вы сможете безболезненно прожить на диете Дюкана хоть год. Они есть не в каждом супермаркете, ими стоит запастись заранее.

Каждую неделю вы получаете готовый план питания — и худеете без лишних забот

Вы можете не волноваться о том, что можно, а чего нельзя на каждом этапе, потому что мы подбираем рецепты исходя из всех требований диеты. Это полноценные, вкусные, сытные блюда, большинство из которых еще и недолго готовятся.

Вы получаете расписанный по дням и приемам пищи план питания на неделю, а также  список необходимых продуктов.

Вы получите:

• меню на 7 дней
• 5 приёмов пищи ежедневно
• рецепты с подробными описаниями и фотографиями
• учтены дневные ограничения разрешенных продуктов
• вкусные и сытные блюда, большая часть которых, к тому же, быстро готовится
• список продуктов на каждый день и на всю неделю

Присоединяйтесь — и начните худеть уже завтра!

Диета дюкана атака: Диета дюкана. атака (1 4 день итоги), рецепты по дюкану атака с фото

Подвела итоги Атаки на ДД. Листайте вниз!

Девочки, начинаю отчетики по Дюкану. Буду делать как с лепестками, выгладывать меню (по крайней мере основные блюда), так что если будут какие-то замечания, рада выслушать, особенно опытных дюкановцев

Отчеты по Атаке будут в этом посте, каждый день буду обновлять и посылать приглашалку «лучшим»)))

Итак… Атака у меня продлится 4 дня.

День 1

Вес утром — 79,9 кг (хэх, отекла, к обеду вода вышла и было снова 79,5)

День прошел замечательно)) Завтрак у меня был просто буржуйский — лепешки из отрубей с красной икрой, обед — куриный суп с укропом (там бедрышко и 2 бокала бульона), ужин — коттедж 1% (нулевых в израиле нету), как перекусы была еще бастурма 1% (забыла сфоткать) и кусочек красной рыбки))

Придумала для себя, как контролировать выпитую воду. В общем, магнитики на холодильник, цифра наверху означает выпитый стакан)) можно и без цифр обходиться, главное, чтобы было много магнитиков в ряд, чтобы их можно было двигать))) Может кому тоже пригодится идея)

Ну посмотрим, что завтра покажут весы…

День 2.

Вес утром 79,5 (-400 г), но я проснулась отекшая, обручалка не снималась, так что воды во мне много было, иначе отвес был бы лучше. Сегодня воды выпила 7 стаканов (но еще не вечер), 2 бокала кофе с молоком 1% и 2 бокала чая)) На завтрак было кофе с молоком и омлет (порцию поделила пополам с сыном))), перекус крабовым мясом, обед — рулетики из бастурмы с 1% котетжем, чесноком и укропом (нямка!), перекус кофе с 2 маффинами из отрубей (маффинами их можно назвать с трудом, по сути отрубной хлеб), ужин — кусочки индейки, обжаренный без масла в йогурте 0% с карри. Вечером не удержалась (вот дурында!) съела кусочек красной рыбки (фото целой, ела не всю, разумеется), так что могу отечь…

Вообще, так сытно кушается, что у меня ощущение, что я что-то делаю неправильно)) Хотя по калориям получается даже меньше, чем я на подсчете ела, и много белка, конечно, практически нет углеводов и жиров…

Вот такой денек, с любопытством жду, что скажут весы)

День 3

Вес утром — 79,3 кг (-200 г) Третий день, предпоследний на Атаке прошел очень сытненько, как всегда) Завтра — отрубные маффины с кофейком и обезжиренный йогурт, обед — яичница с крабовыми палочками, перекус пастрамой, ужин — говядина с йогуртово-чесночным соусом. Вечером не удержалась съела полпакетика кальмара (кольца) (не фоткала), а да и дома уже доела оставшийся йогурт, из которого делала соус)

День 4

Утренний вес 79,1 (-200 г) И это после уксусного обертывания впридачу… Жаднючий организм у меня Дюкан обещал за Атаку -1,5 кг, вряд ли на завтра будет отвес 700 г ну да ладно, главное, что вес уходит… Дюкан, скорее всего не рассчитывал, что я перед ним на 20 с лишним кило похудела) Питалась я сегодня скудненько. Завтрак котедж 1%, маффин из отрубей и кофе, обед — рыбка из банки + яичко, позже еще рыбку доела, что оставалась, перекус кефиром 1.5%, ужин — крабовые палочки с чесночным соусом)

Пила много чая с мятой, воды 4 стакана (что-то плохо она в меня сегодня вливается… Отлично позанималась по программе «Пляжное тело» +«8 минут» на руки и на пресс. Завтра перехожу на «Круиз», он же «Чередование», для отчетов создам отдельный пост))) И еще, девочки, пока не буду делать недельные отчеты, просто цифры, которые меняются очень медленно, мало кому интересны) ну а месячные отчеты с фото и цифрами — это в обязаловке) Так что вот как-то так)) До завтра))

Итоги.

Девочки, вы видели по меню, что день у меня вчера был не перегружен едой, соленого ничего не ела, воду ничего не задерживала, поэтому весы меня оооочень порадовали. Итак…

Утренний вес — 78,1 кг (-1кг). Общий отвес за 4 дня Атаки -1,9 кг. Согласно таблице, дюдюшка Дюк мне и обещал, что в Круиз я зайду с весом 78 кг Ох, как приятно, когда мужчины держат обещания)))))))

Читайте также: диета по Дюкану атака

Диета Дюкана меню на каждый день фазы атака рецепты с фото

Многие люди говорят, что хорошего человека должно быть много.  Но женский пол в наше время не устраивают такие стандарты. Они стремятся выглядеть хорошо и даже пара лишних килограмм  им не к чему. Женщины готовы воспользоваться  всевозможными методами, чтобы избавится от ненавистных лишних килограммов и достичь красивого стройного тела за короткий промежуток времени, не задумываясь о своем здоровье и последствиях. Некоторые женщины прибегают к радикальным мерам — к помощи пластических хирургов, но эта процедура очень опасна и  требует больших затрат. Другие «прописались»  в фитнес центрах, на что тоже надо много времени. Но есть и такие, которые изнуряют себя диетами и мучают голодом. На самом деле есть выход из сложившейся ситуации — он заключается в парадоксе:  сытно кушать и в тоже время терять лишний вес. В в этом нам поможет диета доктора Пьера Дюкана.

В чем заключается смысл диеты Дюкана?

Употребление определенных продуктов согласно четырем этапам диеты, которые имеют свои сроки и задачи.

Первый этап «Атака»- по продолжительности небольшой — до десяти дней. Но в среднем он занимает 3-5 дней, все зависит от цели, которую вы поставили перед собой. За первый этап можно скинуть — до минус 1-4 кг лишнего веса. Этот период очень тяжелый  для всего организма в целом, потому как в меню только белковая пища в неограниченном количестве. Для организма также требуется жиры, углеводы, которых не достает организму и он начинает расщеплять жировые отложения. Вы начинаете терять лишний вес, это не даст вам остановится. Долго питаться белковой пищей нельзя, т.к. организму требуются недостающие: витамины, минералы, аминокислоты.

Второй этап «Круиз»- по продолжительности от 7 до 21 дня. За неделю на втором этапе вы расстаётесь с одним килограммом лишнего веса. Продолжительность данного этапа вы должны определить сами для себя… Сколько вам нужно сбросить один или три лишних килограмма? Во втором этапе в меню водятся овощи. Лишние килограммы тают, но не с такой скоростью как на уровне «Атака». С едой в организм поступает ограниченное количество жиров и углеводов, которые быстро перерабатываются, не дав организму снова их отложить в жировые запасы.

Множество диет дают очень хорошие результаты, но закончив диету, снова начинается набор веса. Только не в этой диете! Доктор Дюкан все предусмотрел… Если вы добились долгожданной потери веса, то вам стоит переходить на ступеньку выше.

Третий этап «Закрепления результата» — продолжительность данного уровня диеты зависит особо индивидуально от потери лишнего веса за первые два периода. Рассчитать дни легко: на каждый скинутый килограмм лишнего веса -10 дней диеты третьего этапа. Продолжительность третьего этапа может достигать двух месяцев. Этот период называют переходным от строгого питания до почти обычного приема пищи. На данном этапе разрешается добавлять: макаронные изделия из твердых сортов, различные каши, твердый голландский сыр. По истечению третьего этапа стоит перейти на финишную четвертую фазу.

Четвертый этап «Стабилизация веса»- продолжительность данного периода зависит от вас лично. Следуя рекомендациям доктора Дюкана, нужно придерживаться трех правил:

1. Ходьба каждый день минимум 20 минут.
2. В любой день недели сделать белковый день и питаться по меню первого этапа « Атаки».
3. Каждый день съедать — три столовые ложки отрубей из овсянки. Вы можете испечь хлеб или булочку с добавлением отрубей.

Это все ограничения методики Пьера Дюкана, чтобы иметь красивый, привлекательный вид и мужские восторженные взгляды.

Продукты питания по методике доктора Дюкана.

Для каждой фазы нужны разные продукты питания, но есть такие, которые подходят для каждого этапа.

1. Каждый день нужно выпивать 1,5-2 литра чистой воды без газа.
2. Каждый день необходимо съедать отруби из овсянки.
3. Овсяные отруби благоприятно действуют на работу кишечника, понижают уровень холестерина, выводят токсины и шлаки с организма. На первое фазе -1,5 столовые ложки, на втором- 2 столовые ложки, на третьем — 2,5 столовые ложки, на четвертом — 3 столовые ложки овсяных отрубей.

На первом тяжелом уровне «Атака» разрешаются такие продукты как: телятина, говядина или говяжий язык, курица или индейка без шкурки, не жирные сорта рыбы, яйца, лимоны, молочные продукты с низким процентом жирности. Все продукты, кроме молочной продукции, должны проходить тепловую обработку. Приготовления продуктов в мультиварке, пароварке или просто отварить главное не добавлять жиров. Из питья вы можете себе позволить: воду, очищенную и без газа, натуральный кофе, любой чай на ваше усмотрение без сахара. Также нужно ограничить употребления соли.

На втором отдыхающем периоде «Круизе» разрешаются все продукты первой фазы плюс овощи с низким содержанием крахмала: свежие огурцы, помидоры, сладкий перец, сельдерей, кабачок и. т.д. Можно добавить немного растительного масла и 50 гр. сухого красного вина.

Примечание: Вам нужно скинуть до 10 кг лишнего веса? Следует употреблять три дня белковую пищу и три дня белково-овощную. Но если ваша цель выше, то чередуйте 5 дней белки, а остальные 5 дней белки  с овощами.

На третьей фазе «Закрепления результата»- вы можете употреблять все продукты предыдущих уровней, только добавив фрукты в количестве не более 100 гр. в сутки кроме бананов и винограда. Также, вы можете скушать пару кусочков хлеба, постепенно водите приправы и соусы. Крупы, картофель, макароны твердых сортов можно два раза в неделю в количестве одной порции. Один день в неделю обязательно должен быть белковый. На 3 этапе есть один плюс: разрешается 1 раз в неделю один прием пищи — скушать все чего хочется не ограничивая себя ни в чем.

На четвертом этапе «Стабилизация веса»- вы можете жить в обычном ритме, за исключением одного дня в неделю — на белковой пищи.

Запрещенные продукты по методике доктора Дюкана

Нужно исключить сахар и ограничить употребления соли. На первых трех фазах диеты нужно отказаться от жирной, жареной, копченой пищи, алкогольных напитков, мучных, сдобных булочек. Нельзя бананы и виноград. На третьей фазе разрешается употребления каш и макарон твердых сортов в ограниченном количестве.

Примеры меню на все этапы по методике доктора Пьера Дюкана

Меню состоит из пяти приемов пищи 3-основных и двух перекусов. Вы можете менять в любой последовательности меню на каждый день, но главное придерживаться каждого этапа по рекомендациям доктора.

Эта диета подходит как для мужчин так и для женщин, она не вредит здоровью. Можно кушать и при этом терять лишние килограммы. Хотя белковый этап немного тяжеловат и вам обязательно нужно проконсультироваться со специалистом или врачом. Потому как противопоказания все-таки есть:

• Беременность и период лактации.
• Дети до 18 лет.
• Заболевание сердечно — сосудистой системы.
• Заболевания ЖКТ.
• Заболевания кишечника.
• Хронические заболевания печени и почек.

Преимущества методики похудания Пьера Дюкана

1. Методика работает! Килограммы тают на глазах и главное не возвращаются.
2. Отсутствует чувство голода.
3. Диета очень эффективна, потому как врач сделал акцент на натуральность продуктов питания.
4. Нет ограничений во времени.
5. При этой методике похудания можно вкусно кушать как дома,  так и на работе или в кафе.

Готовим дома диета дюкана

Ключевые теги: клейковина пшеничная для диеты дюкана, диета дюкана овсяное печенье, капуста квашеная на диете дюкана.

Принцип действия

Одна мерная ложка коктейля заменяет полноценный завтрак. Порция коктейля работает ВЕСЬ ДЕНЬ, помогая перерабатывать калории, потребляемые за день. Коктейль каждый день – это залог похудения и энергичности! Если вам неудобно пить его на завтрак, вы можете заменить им ужин. Коктейль Дюкана подходит не только желающим похудеть, но и спортсменам, а также людям во время реабилитации после аварий.

Узнайте, как приготовить дома вкуснейшие булочки Синабон, рецепт с фото поможет вам в этом. Все рецепты для диеты Дюкана с пошаговыми фотографиями. Десерты по Дюкану, торты по Дюкану, сладкая и несладкая выпечка по Дюкану, первые и вторые блюда — и много другое. … при слове диета … Классическое песочное печенье 4.0 10. В моем кулинарном арсенале уже давненько «поселился» чудесный рецепт классического песочного печенья.

Состав

3/1/2012«данная методика проста и удобна, ее легко придерживаться в разных условиях (на отдыхе, работе, дома и т.п.). Диета Дюкана, примерное меню (смешанный день). Каталог всех диет и способов похудения по категориям: Категория: Белковые диеты Белковая диета Главная → Диета Дюкана рецепты Диетические котлеты на пару из индейки – вкусно и полезно Елена Ильюхина On 31.05.2018 / Блюда из птицы , Блюда из фарша , Вторые блюда , Диета Дюкана рецепты , Кухня …

Результаты клинических испытаний

В данном блоге представлен интересный материал на тему кулинария, мода, вышивка, уход за кожей Однако стоит отметить, что диета Дюкана предусматривает наличие десертов в меню, причем готовятся они очень быстро и просто. … Всё для дома; Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.0 18. Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут?

Мнение специалиста

Мы работали с десятками пациентов, которым тяжело взять себя в руки и питаться правильно. Много психологических проблем, много насилия над собой, много усилий, и все не приносят почти никакого результата.В итоге человек теряет мотивацию, волю и срывается на неконтролируемые приемы пищи. В центре снижения веса “Доктор Борменталь” мы решили включить в рацион худеющих “Коктейль Дюкана” для экспресс-похудения.

Диета Дюкана 2 Круиз — быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК … Готовим с … Пошаговые рецепты, кулинарные советы, мануалы по кухонной технике Смотрим моим результаты на белковой диете Дюкана. Skip navigation … ДИЕТА ДЮКАНА РЕЗУЛЬТАТ 9 9 КГ … Готовим по …

Способ применения

Размешайте 1 мерную ложку коктейля в 1 стакане негазированной воды или сока, выпейте за 30 минут до завтрака, принимайте коктейль в течение 30 дней

Диета Любимая не зря так называется. Ведь это любимая диета миллиона женщин! Благодаря этой диете всего за 7 дней можно похудеть на 10 кг, результат держится долго и хорошо очищается организм! 12/26/2013«Это удобная диета может стать образом вашей бесценной жизни. … Готовим по диете Дюкана. … 22 БЕЗУМНО КРУТЫХ … Who is online. In total there are 84 users online :: 18 registered, 0 hidden and 66 guests (based on users active over the past 10 minutes) Most users ever online was 899 on 28.10.2018, 00:36

Как заказать?

Заполните форму для консультации и заказа Argoderm. Оператор уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 1-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении

Диета Дюкана на сегодняшний день является чуть ли не самой популярной системой похудения. И это не просто… Диета Дюкана. Атака. 1 день. Рецепты. Диета Дюкана. Рецепты для Атаки. Почему зубы желтые у вас или у ребенка? Желтизна от природы или от вредных привычек. В чем причины желтизны и как с ней бороться. Его аналоги есть в кухнях многих народов. Он бывает и тонким, и пышным, и ещё всяким-разным. У нас дома мы готовим в основном тонкий хинкал с томатной подливой.

Купить Зелёный коктейль Дюкана для похудения можно в таких странах как:

Россия, Беларусь, Казахстан, Киргизия, Молдова, Узбекистан, Украина, Эстония, Латвия, Литва, Болгария, Венгрия, Германия, Греция, Испания, Италия, Кипр, Португалия, Румыния, Франция, Хорватия, Чехия, Швейцария, Азербайджан , Армения ,Турция, Австрия, Сербия, Словакия, Словения, Польша

Месяц назад заказала это чудо, девочки эффект потрясающий! зеленый коктейль Дюкана имеет грандиозный успех в Европе. Действительно инструкция более чем впечатляющая

Я думала все уже знают о водорослевом коктейле Дюкана, я уже год как похудела и держусь в весе 53 кг. Это была моя мечта, а сейчас реальность, помню 24 или 27 кг было лишних

Извиняюсь, не заметила на сайте сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении. Пойду, оформлю себе тоже заказ.

Диета Дюкана: меню на каждый день, таблица блюд по всем фазам, рецепты, отзывы

Реклама:

Большинство тех, кто начал следовать этой диете, на первых порах сталкиваются с трудностями при составлении меню на каждый день. Сегодня мы намерены ликвидировать данный пробел.

Посему тема этой статьи — Диета Дюкана: меню на каждый день, где будет разобрана таблица блюд по фазам, приведены соответствующие рецепты и отзывы тех, кто уже набрался опыта, практикуя данный метод эффективного похудения.

Фаза Атака

Этот этап очень важен, поскольку начинающим в диете цикл потери веса длится от 3 до 10 дней.

Дольше нельзя, а точный период фазы Атака зависит от того, сколько килограмм вы хотите скинуть:

• До 4, 5 кг — 2 дня
• До 9 кг — 3 дня
• До 18 кг — 5 дней
• 18 кг и выше — 7 максимум 10 дней

На данной фазе следует проявить самоконтроль и дисциплину и неукоснительно следовать рекомендациям доктора, а именно — есть только протеин.

Продукты с наивысшим содержанием чистого белка — нежирное мясо, рыба, птица и яйца.

Не забываем про необходимую ному клетчатки — овсяные отруби + питье + физические нагрузки.

Помните о том, что каждый из этих критериев очень важен для ускорения метаболизма и запуска процессов жиросжигания.

Не жульничайте — в данном случае это не поможет, а навредит.

Разберем самые важные составляющие более подробно.

Обильное питье является одной из наиважнейших частей диеты Дюкана и ее значимость особенно сложно переоценить на первом этапе. Поэтому отнеситесь к ежедневной норме употребления жидкости ответственно и не забывайте включать в прием пищи следующие напитки:

• Вода – питьевая или газированная (до 2-х стаканов в день)
• Чай/кофе — без сахара, но вы можете использовать подсластители или обезжиренное молоко; травяные чаи также допустимы
• Молоко низкой жирности

Рекомендуем более калорийные и вредные для здоровья искусственные сахарозаменители  избегать — вместо них напитки можно подсластить натуральным медом, стевией или тростниковым сахаром.

Фаза Круиз

На второй фазе можно есть либо только протеин (первая суб-фаза), либо сочетать белки с овощами (вторая суб-фаза). Жирная, жареная в масле пища под запретом. Еду готовим на пару или отвариваем, овощи предпочтительно есть в виде салатов в сыром виде. 

Овощи можно любые кроме крахмалистых. Отдавайте предпочтение бобам, чечевице, картофелю и кукурузе. Суб-фазы можно проводить как отдельно (три дня протеин, три дня протеин+овощи), но лучше их все-таки чередовать.

• Допустимые продукты: помидоры, огурцы, редис, шпинат, спаржа, лук-порей, фасоль, капуста, шампиньоны, сельдерей, укроп, все виды салата, мангольд, цикорий, баклажана, цукини, перец, морковь, свекла, грибы.
• Запрещенные продукты включают в себя: картофель, рис, кукуруза, горох, нут, бобы, чечевица, бобы, авокадо.

Примерное меню фазы Круиз на неделю выглядит вот так:

Фаза Закрепление

наша задача — научить организм поддерживать вес после похудения. На этой фазе мы добавляем углеводы в рацион: макароны из твердых сортов пшеницы, хлеб из цельного зерна, крахмалистые овощи и твердые сыры. Меню остается как  в предыдущем этапе, только добавляем:

• 1 фрукт в день (банан, виноград, вишня и орехи)
• 2 ломтика цельнозернового хлеба
• До 4 граммов сыра в день
• 2 раза в неделю крахмал и мука (макаронные изделия, рис и т.д.) Но следует избегать добавления жира при приготовлении этих блюд
• Раз или два раза в неделю можно употреблять баранина, свинина или ветчина
• 2 блюда на выбор, включая вино и десерт, но не два дня подряд

На данном этапе меню диеты Дюкана позволяет съесть два блюда в неделю по вашему желанию. Это может быть шоколад, пирожные, алкоголь, все, что вы хотите.

ОДнако, длительность этого этапа плавающая — она зависит от того сколько вы теряете килограмм — за каждый потерянный килограмм необходимо 10 дней Закрепления. Этот этап не предназначен для потери веса, но это вам уже и не надо(если вы будете следовать плану диеты). В таблице указано примерное меню с одним днем на одних белках. Делать эту нужно не каждый день, а только один и лучше в четверг (так советует для начинающих Пьер Дюкан).

Четвертая фаза — Стабилизация.

Этот этап будет длиться всю жизнь, потому что вы на протяжении всей жизни должны поддерживать здоровый образ жизни и контролировать вновь обретенную стройность. Вы можете есть пироги и все, что хочет каждый человек, но вы также должны по правилам диеты в своем меню включить один день в неделю только на белковой пище. В соответствии с рекомендацией д-ра Пьера Дукана, этот день может быть четверг, но это может быть другой по вашему выбору (только не пропускайте его).

Видео — рецепт нескольких блюд для диеты Дюкана

Отзывы

• Началось все с того, что прошлой зимой моя подруга сказала, что меня немного разнесло. Я в жизни не сидела на диетах! Но тут подруга — это мотиватор. Сначала я сидела на грейпфрутовой диете. Хорошая. Теряешь быстро вес, но сидеть тяжелее конечно. Многое есть нельзя;
• Прежде чем худеть по этой диете, я очень много о ней читала. Читала отзывы реальных людей кто сидел на этой диете. Затем добралась до книги Пьера Дюкана «Я не умею худеть». Затем составила список продуктов, которые рекомендует Пьер Дюкан (Диета Дюкана меню на каждый день). И составила меню, ну или искала рецепты в интернете, или советовалась как лучше приготовить, с людьми которые сидят на этой диете. Ела разрешенные продукты сколько хотела и когда хотела. Ну и пила много воды и зеленого чая. Эта диета создает в человеке привычку правильно питаться, не обжираться, вести правильный образ жизни и держать себя в форме!;
• Худеешь с Дюканом — можно ВСЕ. Да-да, можно пожарить окорочка, к ним нарезать майонезного салатика, запить все это пепси и заесть тортиком. Да, одновременно. Да, на ночь. Ну, майонезик правда свой, дюкановский, а с окорочков придется снять шкурку, но это же мелочи, никак не влияющие ни на вкус, ни на сам факт — ты можешь есть много, часто, разнообразно. И вообще, чем больше съешь, тем лучше похудеешь;
• Эта чудная диета вместе со спортом дала результат, при чем очень хороший. Я все еще на ней, просто очень хотелось показать результат, на закрепление планирую уходить когда мое тело будет устраивать меня, а не по весам. На этой диете не голодаешь, огромный выбор блюд, даже десертов и тортиков. И все настолько вкусно, что с удовольствием питается вся семья, не нужно готовить себе отдельно;
• Не забывайте о спорте, движение это жизнь! Во время фазы Атаки больше гуляйте, дышите свежим воздухом. Во время начала такого питания я стала ходить на работу с работы пешком. Перестала пользоваться лифтом. Так что все в ваших руках, ногах и голове!

Диета Дюкана: Книга рецептов фазы атаки Дюкана — 7-дневный план питания для первой фазы диеты Дюкана (диета Дюкана, похудание, быстрое похудание, Дюкан, план диеты, рецепты диеты Дюкана)

Диета Дюкана следует за подсчетом калорий — не ключ к потере веса; белок есть. Это электростанция для похудания, которую он наполняет, требует усилий для переваривания и содержит очень мало калорий на каждый грамм пищи по сравнению с продуктами с высоким содержанием углеводов.Соблюдая диету Дюкана, вы можете сбросить до 10 фунтов в течение первой недели и продолжать терять от 2 до 4 фунтов в неделю после этого, пока не достигнете своей цели.

Фаза атаки — самая короткая, но самая сложная из четырех фаз диеты Дюкана. На этом этапе из вашего рациона исключается все, кроме белка. Это может длиться от пяти до семи дней.

Приготовление блюд, не содержащих овощей и крахмалистых продуктов, для большинства из нас является серьезной проблемой. Однако эта фаза достаточно короткая, и если вы подготовитесь заранее, вы успешно пройдете ее.Поскольку на этом этапе основное внимание уделяется чистому белку (PP), он предлагает наименьшее разнообразие ингредиентов.

В этой книге вы получите

• Планировщик фаз диеты Дюкана и рецепты
• План завтрака и рецепты
• Идеи и рецепты обеда
• Идеи и рецепты обеда / основного блюда
• Схема успеха для фазы атаки

И многое другое…

Немного умно приготовив и воспользовавшись помощью этой книги, вы обнаружите, что ваша фаза атаки не должна быть скучной.План Дюкана позволяет вам есть сколько угодно из разрешенных продуктов — и имейте в виду, что для борьбы с перекусами и тягой к еде важно регулярно есть и обеспечивать трехразовое питание

Итак, если вы хотите есть выполняйте свои телесные цели и получите копию этой книги

Диета Дюкана: Книга рецептов круизной фазы диеты Дюкана

** Получите эту электронную книгу в течение ограниченного времени предложения всего ** $ 2.99 ** В качестве немедленной загрузки на устройство Kindle! **

На этапе круиза в ваш рацион снова вводятся важные овощи, что позволяет вам здорово похудеть при соблюдении сбалансированной диеты. У этого также есть психологический план питания

** Получите эту электронную книгу по ограниченному по времени предложению всего ** $ 2,99 ** в качестве немедленной загрузки на свой Kindle Device! **

На этапе круиза в ваш рацион снова вводятся важные овощи, что позволяет вам здорово похудеть при соблюдении сбалансированной диеты.Это также имеет психологический эффект — наш мозг — наши самые большие враги во время диеты.

Позволяя вам есть из самых разнообразных продуктов, вы можете продолжать чувствовать себя сытым, удовлетворенным и вовлеченным в диету. Круизная фаза в буквальном смысле разработана для того, чтобы вы могли «плавать» по диете, ваше тело будет худеть естественным образом, но не нездоровыми темпами, и вы будете получать необходимые питательные вещества для поддержания вашего здоровья.

Наконец, этот подход позволяет вашему телу и разуму приспособиться к новому методу питания.В течение первых трех фаз диеты это важный фактор. К тому времени, когда вы достигнете заключительной фазы — обязательства на всю жизнь, — вы сможете управлять своим рационом таким образом, чтобы не набрать потерянный вес.

Диета Дюкана — одна из немногих диет, которая активно решает проблему, с которой сталкиваются многие ветераны, сидящие на диете, — успешную потерю веса, но неспособность поддерживать свой новый здоровый вес в долгосрочной перспективе.

Правильное соблюдение всех этапов диеты Дюкана поможет достичь этого результата, и сделать это с очень небольшими усилиями.Если прогресс на этом этапе диеты кажется медленным, не откладывайте; это краеугольный камень процесса, который поможет вам достичь желаемого здорового веса на всю жизнь.

Вот предварительный просмотр того, что вы узнаете…

Планировщик фазы атаки на диету и рецепты План и рецепты завтрака План и рецепты обеда Идеи и рецепты обедов / основных блюд Идеи и рецепты Схема успеха для круизной фазы и многое другое !!

Купите эту книгу по ограниченному по времени предложению в размере 2 долларов США.99!

Теги: Диета Дюкана, План диеты Дюкана, Рецепты диеты Дюкана, Снижение веса, Быстрая потеря веса, Здоровое питание, Натуральная диета, Органические продукты

Популярная французская «Диета Дюкана» провалилась

«Диета Дюкана» вызвала большой интерес повальное увлечение во Франции и других странах, и вот-вот достигнет

Он не обещает голод или подсчет калорий, мгновенную потерю веса и пожизненное обслуживание.

Говорят, что даже Кейт Миддлтон и ее мать используют его, чтобы похудеть на королевской свадьбе.

Американское издание книги о диете Дюкана выйдет в следующем месяце, и некоторые критики уже нацелены на план питания.

«Это очень ограничительная диета с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов», — пояснила диетолог Кери Глассман в «Раннем шоу в субботу утром». «Звездные игроки этой диеты — нежирный белок, овсяные отруби и вода. И, в конечном итоге, она обещает, что вы можете есть все, что захотите».

«Она очень похожа на () диету Аткинса, за исключением того, что в ней основное внимание уделяется постному белку, и вам не разрешается употреблять жир.Но, как и в случае с Аткинсом, он также предупреждает нас о запорах, утомляемости и неприятном запахе изо рта ».

Глассман заметил, что со-ведущей Ребекки Джарвис: «Это не то, что я фанат. Я думаю, что многие американцы собираются попробовать это из-за всего успеха … на другом берегу пруда. Однако это это не то, что нужно делать для потери веса на протяжении всей жизни, и особенно для здоровья на протяжении всей жизни ».

«Французское правительство, — отметила она, — назвало ее потенциально несбалансированной и рискованной. А Британская диетическая ассоциация назвала ее одной из пяти худших диет 2011 года».«

По словам Глассмана, диета Дюкана состоит из четырех этапов:

«Фаза атаки, у вас от одного до десяти дней, и вы должны сбросить до 14 фунтов. По сути, вы съедаете весь постный белок, который хотите, 1,5 столовые ложки овсяных отрубей в день и целую серию. много воды. И все.

«Затем вы переходите в фазу круиза. И вы находитесь в фазе круиза столько, сколько нужно, чтобы достичь желаемого веса. И вы должны терять около двух фунтов в неделю в фазе круиза.Он не сильно отличается от фазы атаки, так что он действительно ограничен. Вы едите столько нежирного белка, сколько хотите. Так же (как в) фазе атаки. У вас есть две столовые ложки овсяных отрубей. Так получится еще немного овсяных отрубей. И затем вы ешьте столько некрахмалистых овощей (сколько хотите) через день. Так что даже не каждый день ты ешь овощи ».

Далее следует этап консолидации. «Здесь, — саркастически сказал Глассман, — все становится немного интереснее. В фазе консолидации вы находитесь на этой фазе в течение пяти дней за каждый фунт, который вы уже потеряли.И снова вы сосредотачиваетесь на нежирном белке. Вы употребляете до 2,5 столовых ложек овсяных отрубей в день. Вы ешьте эти некрахмалистые овощи столько, сколько хотите, каждый день. А затем каждый день вы также добавляете в два ломтика хлеба, яблоко или любой фрукт с низким содержанием сахара одну порцию сыра. А затем, 1-2 раза в неделю, вы добавляете крахмалистые продукты, такие как рис или макароны, и затем у вас есть 1-2 «праздничных обеда». Вы можете есть почти все, что захотите, включая вино и десерт ».

Наконец, фаза стабилизации, на которой, по словам Глассмана, вы «должны иметь возможность есть все, что хотите, включая такие вещи, как макароны с сыром и жареную курицу.Но нужно соблюдать несколько правил. Ходите по 20 минут в день. Ежедневно ешьте три столовые ложки овсяных отрубей. А затем, также, один раз в неделю, возвращайтесь к фазе атаки — просто съедайте весь белок ».

Актуальные новости

Загрузите наше бесплатное приложение

Для последних новостей и анализа Загрузите бесплатное приложение CBS News

Dukan диетические | Поверх спагетти

Позвольте мне начать с того, что я не очень доволен фотографиями в этом посте.Но я решил продолжить, потому что это был мой самый большой званый обед, а блюда были на самом деле очень вкусными и, следовательно, достойными блога.

День Благодарения — это не праздник в Греции. Однако, поскольку мой основной материал для чтения — это пищевые блоги из США, я был захвачен волнением и всеобщим безумием, которые привели к этому большому празднику через пруд. Поэтому я подумал, что было бы весело устроить званый обед и пригласить друзей на традиционное американское блюдо на День Благодарения.Я начал составлять меню в прошлую субботу и на этой неделе провел несколько часов на кухне, готовя пиршество. Четверг был обычным рабочим днем ​​для всех нас, поэтому пятница должна была стать нашим Днем благодарения в Греции.

Многие из моих блюд были приготовлены по рецептам из разных блогов. Я не собираюсь делиться здесь всеми, так как на их составление уйдет около недели, и, поскольку я на самом деле не вносил никаких изменений, я просто свяжу их с каждым соответственно.

Стартеры

Итак, начнем! Мои закуски на самом деле были просто закусками, разложенными, когда прибыли первые гости.
* Маленькие квадратики чеддера и еще одного копченого сыра, английского названия которого я не знаю (извините!), С двумя чатни, моим домашним чатни из айвы и великолепным магазином, купившим чатни с тамариндом. Сыр и чатни, я могла бы съесть именно это…
* Шашлык из помидоров черри и шариков из моцареллы с домашним песто из орегано и фетой (на фото).
* Дип из шпината и артишока Альтона Брауна подается с начо и крекерами (на фото). Я использовал консервированный артишок, и он работал нормально.

Когда я добавлял последние штрихи ко всем основным блюдам и чувствуя себя довольно довольным тем, насколько идеально я для всех подходил, мой друг исследовал мой хорошо укомплектованный холодильник, чтобы выпить.Вдруг она воскликнула: «Ой, что это?» Мой ответ был также восклицанием, которое я не буду повторять здесь, если дети читают… «Это» были мои пирожки с начинкой, которые я забыл поставить в духовку с картошкой. К счастью, жаркое было готово только наполовину, поэтому к ним присоединилась начинка, и кризис удалось предотвратить. В любом случае, позвольте мне рассказать вам больше о сети.

Турция

Конечно. Но, поскольку я еще не уверен в этом, я решил не жарить целую птицу.Идеальным решением было приготовить грудку индейки в мультиварке. Вы когда-нибудь пробовали это? Если нет, вы должны. Это идеальный способ приготовить грудку индейки, поскольку она остается влажной. Также замечательно иметь возможность засунуть его в мультиварку утром и забыть об этом, пока не придет время ложиться на стол. О, и подливку, которую он производит? Мм.
Мой рецепт грудки индейки основан на рецепте Стефани О’Ди и выглядит примерно так:

Состав

1 грудка индейки (я смог найти только бескостную и без кожи, но если получится, используйте косточку, она останется еще более сочной), у меня около 1.5 кг
2 чашки куриного бульона
50 г сливочного масла
1 лук-порей
1 луковица
2 чайные ложки сушеного эстрагона
Соль и перец

Инструкции

1. Очистите лук и разрежьте его пополам. Лук-порей (тоже кусочки зелени) вымыть и нарезать на три-четыре части. Выложите на дно мультиварки лук и лук-порей.
2. Промойте грудку индейки и промокните кухонной бумагой. Натрите его солью, перцем и 1 чайной ложкой эстрагона и положите поверх овощей в мультиварке.
3. Вылейте куриный бульон, наблюдайте, как смывается эстрагон, а затем посыпьте мясо второй чайной ложкой эстрагона.
4. Сверху обвалять сливочное масло (растапливать его не нужно).
5. Закройте крышку и готовьте на медленном огне в течение 8 часов.
Примечание: исключите масло, и вы получите рецепт индейки, подходящий для диеты Dukan Diet.

Соус

Чтобы приготовить подливку, когда истекут 8 часов, выньте мясо из мультиварки и переложите капли в небольшую кастрюлю.Выбросьте овощи. Положите индейку обратно в мультиварку, чтобы она осталась теплой. Кипятите жидкость, пока она не уменьшится и не станет более пикантной. Добавьте немного гранул соуса (если хотите) и продолжайте варить, пока он не достигнет желаемой консистенции. Для загустения может потребоваться некоторое время, поэтому, если хотите, используйте немного василька, чтобы ускорить процесс (вы знаете сеялку, сначала смешайте василек с холодной водой, чтобы сделать кашицу, а затем добавьте в горячую жидкость, выключив плиту. Вернитесь к нагрейте и помешивайте, пока он не загустеет).

Фарш из шалфея и лука

Моя любимая часть еды.Это рецепт моей мамы. Она делает эту начинку на Рождественский ужин, который является моим любимым ужином во всем мире. Думаю, это был бы мой выбор в ответ на вопрос «Если бы вы могли поесть в последний раз…». Это был первый раз, когда я пробовал сделать это сам, и я рад сказать, что это было здорово. Немного соленый, и его можно было бы сделать, если бы больше времени в духовке (кхм), но все же отлично. Рецепт идет:

Состав

3 большие луковицы, нарезанные (не измельченные)
125 г маргарина
360 г панировочных сухарей (не слишком мелкие)
5 ½ чайных ложки с горкой сушеного шалфея
Соль и перец по вкусу

Инструкции

1.Осторожно сварить лук на сковороде с небольшим количеством воды на среднем огне. Вода только для того, чтобы лук не прилипал, нужно всего 2-3 столовых ложки. Готовьте, часто помешивая, пока лук не станет мягким.
2. Добавьте маргарин в сковороду и продолжайте готовить, пока лук не станет полупрозрачным.
3. Тем временем в большой миске смешайте панировочные сухари с шалфеем, солью и перцем.
4. Переложите лук (вместе с жидкостями для сковороды) в миску и хорошо перемешайте. Он должен составить довольно пластичную смесь (как мясной фарш, когда вы готовите гамбургеры).На этом этапе вы можете попробовать немного приправы. Вы можете добавить немного шалфея, но помните, что во время приготовления вкус немного усиливается.
5. Возьмите около 2 столовых ложек смеси и сформируйте котлету (слегка приплюснутую фрикадельку, не такую ​​плоскую, как бургер). Продолжайте с остальной хлебной смесью.
6. Запекать с картошкой в ​​духовке. Держите их на одной стороне, чтобы можно было накрыть фольгой, если они слишком быстро подрумянятся.

Гарниры

Это была немного странная смесь.У нас было:
Жареный картофель. Сначала варю их примерно 8-10 минут, затем кладу на противень с несколькими столовыми ложками оливкового масла, перемешиваю так, чтобы все они были покрыты маслом, посыпал солью, перцем и небольшим количеством паприки, и запекать в духовке при 200 ° C от 50 минут до часа. Это делает их хрустящими снаружи и мягкими внутри.
Запеканка из сладкого картофеля. Ням. Я использовал этот рецепт CBSOP и, конечно же, накануне вечером запек картофель в мультиварке, чтобы на следующее утро они были готовы к употреблению в запеканке.
Зеленая фасоль с тахини-лимонной заправкой. Замечательный гарнир с очень легкой заправкой, отлично сочетается с более «тяжелыми» вкусами, такими как начинка и сладкий картофель. Рецепт от Kalyn’s Kitchen.
Салат из чечевицы с жареной свеклой и миндалем. Не совсем традиционно, но очень вкусно! Я люблю жареную свеклу, и она хорошо держится. Рецепт от The Stone Soup. Также было бы здорово добавить сверху немного раскрошенной феты.
Пивной хлеб с чеддером и розмарином. Я основывал это на рецепте Bake при 350, но использовал Newcastle Brown Ale вместо лагера и чеддер вместо грюйера.Я также пропустила топленое масло, чтобы было легче, но обязательно попробую в следующий раз!

Десерт

На десерт я приготовил эти тыквенные пирожные от Picky Palate, но так как я думал, что они будут провалом, я также на всякий случай скинул яблочный чипс (в рекордно короткие сроки). Пирожные оказались не полным провалом, но и не так хороши, как я надеялся. При их приготовлении мне следовало прислушаться к своему чутью, потому что мне казалось, что шоколад, который я использовал, слишком велик для одной чашки муки.Я не использую шоколадные чипсы, они стоят вдвое дороже, я просто нарезаю шоколад самостоятельно, и это могло быть причиной того, что рецепт не подошел. Там определенно было слишком много шоколада (да, такое возможно!).

Для яблочного чипса я кладу два яблока (очищенные, очищенные от сердцевины и нарезанные) в форму для пирога и покрываю ее смесью овса, муки, масла и коричневого сахара, которую Джессика из «Как сладко» использует в этом рецепте. Это действительно хорошо! Особенно со сливками. Но тогда со сливками все хорошо.

Уф. Думаю, это все! Для тех из вас, кто все еще со мной после этого длинного поста, спасибо, я не думал, что вы дойдете до конца 😉

Диета Дюкана Продолжение игры …

Ой, а мне 4.На 5 фунтов легче всего за 5 дней!

День 2:
Сегодня был чисто белковый день (так как я каждый день чередуюсь во время круиза), поэтому мой завтрак состоял из омлета, а на обед я съел немного курицы и овсянки. На ужин я приготовила мидии в соусе из белого вина с мини-филе миньон. А на десерт у меня был чизкейк! Да, чизкейк! Я обнаружил, что у Дюкана есть рецепт кекса с чизкейком, который мне полезен! Рецепт выложу в ближайшее время, мне просто нужно сделать несколько фотографий!

День 3:
Сегодня был белковый / вегетарианский день, поэтому на завтрак у меня все еще был омлет и овсянка, но на обед я ел салат с курицей.Ужин состоял из стейков с зеленой фасолью. На десерт кофейный коктейль! Опять же, я опубликую рецепт как можно скорее. Я так взволнован, что нашел рецепты на сайте Dukan и facebook, которые помогут облегчить эту диету. Я не понимал, сколько там десертов … и они не только чертовски хороши, но и совсем не жирные !!! Эта диета теперь для меня намного лучше! 🙂

Я не взвешивалась несколько дней и не планирую взвешиваться до конца недели.Во время круиза вы обычно теряете в среднем всего 1-2 фунта в неделю, поэтому я не хочу зацикливаться на весах и волноваться.

День 4:
Так как это был день чистого белка, у меня был омлет на завтрак, йогурт, блин с овсяными отрубями и кусочки курицы на обед и курица с креветками на ужин. О, и, конечно же, на десерт у меня был кофейный коктейль!

День 5:
Сегодня был белковый / вегетарианский день, поэтому я ел овсянку с овсяными отрубями на завтрак, салат с курицей на обед и стейк с брокколи на ужин.На самом деле я был очень сытым, так что сегодня никакого десерта!

Ой, и я похудел на 9 фунтов !!!!! 🙂

День 6:
На завтрак у меня были яйца с ветчиной и кофе. На обед были курица и йогурт, а на ужин — запеченный лосось. И, конечно же, мне нужно было съесть десерт — кофейный коктейль.

День 7:
Овсяная мука на завтрак, курица и броккли на обед, гамбургер и салат на ужин. Эта диета определенно становится все легче со временем, и я, честно говоря, чувствую себя очень хорошо.Я знаю, что раньше это было не тяжело, но в целом лучше есть — это просто здорово! И, конечно же, те фунты, которые я сбросил, тоже хорошо себя чувствуют! 🙂

День 8:
Блинчик с омлетом и овсяными отрубями на завтрак, курицей и йогуртом на обед, и лобстером с филе на ужин!

День 9:
Овсянка на завтрак, курица марсала с овощами на обед и стейк, овощи и салат на ужин.

День 10:
Хорошо, сегодня я, возможно, немного схитрил… Я знал, что этот день наступит! Мой друг, которого я не видел около года, был в городе и хотел пойти выпить! Итак, я выпил всего две рюмки, но все равно чувствовал себя виноватым! Сегодня технически был день чистого протеина, а завтра должен быть день протеина / овощей, но, поскольку я обманул сегодня, завтра я проведу еще один день чистого протеина. В книге Дюкана говорится о том, что допустить ошибку — это нормально, если это не постоянно и пока вы возвращаетесь туда, где были.

Поскольку я обманул, я собираюсь подождать еще несколько дней, пока я снова не взвешусь.Несколько дней назад я похудел на 9 фунтов, и я думаю, что потерял еще пару фунтов, но посмотрим …

День 11:
Поскольку я вчера обманул, я решил сделать день чистого протеина! Омлет, овсянка, курица и креветки на ужин!

День 12:
Сегодня у меня был белково-овощной день. На завтрак у меня был омлет с ветчиной, на обед — овсянка с овсяными отрубями и салат с курицей, а на ужин — стейки с зеленой фасолью.В этот раз на десерт я попробовала шоколадно-заварной крем, и это было неплохо! Опять же, я скоро опубликую этот рецепт вместе с другими.

Я тоже взвесился, и у меня около 11 фунтов вниз. Это не так уж плохо, учитывая, что я немного обманул в эти выходные! Я очень близок к своему целевому весу … Мне действительно не терпится снова начать добавлять фрукты и хлеб (конечно, в ограниченных количествах)!

День 13:
Сегодня был день чистого белка, поэтому на завтрак я ел омлет из яичного белка с ветчиной, а на обед я ел овсяные хлопья с отрубями.На ужин я приготовила вьетнамскую говядину с тофу, маринованную в соевом соусе.

День 14:
На завтрак у меня была овсянка, а на обед — протеиновый коктейль с салатом. На ужин приготовила лосось с брокколи.

Надеюсь, у меня останется всего несколько недель на этой диете! Я буду очень стараться не проверять свой вес до понедельника, чтобы увидеть, где мои успехи!

День 15:
Еще один день чистого протеина … Омлет на завтрак, курица и овсянка на обед, а также стейк с креветками на ужин!

День 16:
Омлет и овсянка на завтрак, обед «умных» в микроволновке, а на ужин — рыба-меч и овощи.Еще я приготовила на десерт «Плавучий остров Дюкана». В основном это ванильный крем с безе — неплохо!

День 17:
Дни чистого протеина становятся довольно тяжелыми. Я начинаю тошнить от еды :(. К счастью, я почти добрался …

На завтрак у меня был обычный омлет. На обед я съел овсянку и курицу. Ужин снова состоял из рыбы-меч (это было в продаже, и я люблю меч-рыбу, так почему бы не две ночи подряд !! ??) с мини-филе.

День 18:
Я собирался сегодня взвесить себя, потому что чувствовал себя неплохо и определенно заметил разницу! Мой пресс возвращается! Я так взволнован по этому поводу! Как бы то ни было, меня рано вызвали на работу, поэтому мне пришлось выскочить за дверь и забыть проверить свои успехи … да ладно.

Поскольку сегодня белковый / вегетарианский день, я ел овсянку на завтрак, салат с курицей на обед и стейки с зеленой фасолью на ужин.

День 19:
Омлет и протеиновый коктейль на ужин, овсяные отруби и йогурт на обед, а также курица и креветки на ужин.

День 20:
овсяные хлопья с отрубями на завтрак, протеиновый коктейль на закуски, салат с курицей на обед и лосось и спаржа на ужин. Еще я приготовила еще кофейных сливок на десерт!

День 21:
Омлет с ветчиной и кофе на завтрак, курица с медом на обед, йогурт на закуску, а также стейк и рыба-меч на ужин.

День 22:
Сегодня я знал, что буду жульничать. Я давно знал, что этот день настанет. Мои друзья и я планировали марафон фильмов о Гарри Поттере, и я отвечал за выпечку угощений из фильмов … так что, конечно, я должен был попробовать! Я ел стейк и пирог с почками, пирог со свининой, кексы со сливочным пивом, помадку с патокой, тыквенные пирожки, и я даже пил сливочное пиво !! Мммм …. обмануть стоило!

Несмотря на то, что я обманул, я все еще похудел на 15 фунтов !!! Я подожду еще неделю, по крайней мере, прежде чем снова взвеситься, так как я уверен, что моя потеря веса может немного замедлиться после всех этих сладостей! Что я могу сказать? Британцы знают, что делают! 🙂

День 23:
Сегодня я чувствовал себя немного не в своей тарелке и не был так голоден.У меня все еще был омлет с яичным белком на завтрак и овсянка на обед, но я выбрал мясо только на ужин.

День 24:
Сегодня я чувствую себя немного лучше, поэтому я смогла съесть немного больше. На завтрак у меня была овсяная каша, на обед курица марсала (от умных), а на ужин простой гамбургер с салатом. Я не мог тренироваться последние два дня, так как чувствую себя плохо, но я планирую завтра снова начать заниматься йогой и бегом.

День 25:
Я ел протеиновый коктейль на завтрак, куриные и овсяные отруби на обед и курицу с креветками на ужин. К счастью, сегодня утром я снова смог заняться йогой. Хотя на этой неделе я чувствовал себя не в своей тарелке, я определенно чувствую, что вышел на плато, и на какое-то время боюсь проверять свой вес.

День 26:
Протеиновый коктейль на завтрак, салат на обед, овсянка на закуску и стейк с зеленой фасолью на ужин.Еще я съел кофейный крем на десерт.

День 27:
Омлет из яичного белка с ветчиной на завтрак, блин из овсяных отрубей на обед с греческим йогуртом и стейк, гребешки и моллюски на ужин.

День 28:
Протеиновый коктейль на завтрак, вкусные блюда из курицы марсала на обед и лосось со спаржей на ужин. Еще я съел еще кофейный крем на десерт!

День 29:
Сегодня мне нужно было закончить заказ торта, поэтому я немного схитрил… Мне пришлось взять себе образец глазури и торта, чтобы убедиться, что все в порядке! 🙂 На завтрак была овсянка, а на обед курица. Помимо дегустации десерта, на ужин у меня был лобстер. Я так рада, что лето здесь с прекрасными морепродуктами!

День 30:
Кофе с омлетом на завтрак и вкусный куриный марсала на обед. На ужин мы с моим парнем пошли поесть, и вместо того, чтобы обмануть, у меня все получилось очень хорошо! В их меню была рыба-меч с мясом краба и лобстером сверху, подаваемая с овощами.Мне просто пришлось сказать им, чтобы они не давали мне крахмал. Было очень вкусно!!!

День 31:
Сегодня у нас был пикник. Я нервничал, что снова буду жульничать, но не стал. Я просто убедился, что ем мясо и бургер без сыра. Похлопайте меня по спине!

День 32:
Поскольку сегодня был белковый / вегетарианский день, у меня на завтрак была овсянка, на обед — салат с курицей, а на ужин — стейки и стейки.Я не могу поверить, что у меня 32 дня в этом (на самом деле, у меня 36 дней, считая 4 дня фазы атаки). В зависимости от того, какой у меня вес в конце недели, я могу перейти к следующему этапу, на котором я снова смогу начать принимать больше углеводов. Если нет, я подожду до следующей недели. Я определенно замечаю разницу, и я так взволнован, чтобы вернуть себе пресс!

День 33:
На завтрак у меня был протеиновый коктейль, на обед у меня были блинчики с овсяными отрубями и курица, а на ужин я съел курицу с лимонным перцем и креветками.

День 34:
На завтрак у меня был омлет из яичного белка, на обед — овсянка, а на ужин — стейки с зеленой фасолью.

День 35:
На завтрак у меня был омлет, а на обед — блин с овсяными отрубями. Сегодня у меня была ориентация на школу, поэтому у меня не было много времени на еду, но, что удивительно, я не голодала, так как я так привыкла меньше есть на этой диете. На ужин я приготовила бургеры и сосиски.

День 36:
Изначально сегодня должен был быть мой последний день круиза, но я решил поехать еще на одну неделю! Я опустился до 121/122 фунтов.Я так взволнован, но я хочу быть уверенным, что сохраню это. Я знаю, что следующая фаза связана с поддержанием веса, но еще одна неделя в круизной фазе не будет плохой, так как в среднем вы теряете от 1 до 2 фунтов в неделю во время круизной фазы. Так что на следующей неделе я, надеюсь, наберу 120 очков и перейду к следующему этапу и смогу снова ввести углеводы!

На сегодня у меня был омлет и овсянка из овсянки на завтрак, курица марсала на обед и рыба-меч со спаржей на ужин! Приколи это

Все, что нужно знать о диете на основе белков с низким содержанием углеводов

Диета Дюкана — это план питания, который приобрел мировую популярность в 2010 году благодаря обещанию помочь людям, сидящим на диете, сбросить до полкилограмма в день.Разработанная французским диетологом и диетологом Пьером Дюканом, диета основана на белковой диете, основанной на типах продуктов, которые первобытный человек ел в качестве охотников-собирателей. В рационе разрешено всего 100 продуктов — 72 из них животного происхождения и 28 — растительного происхождения.

Углеводы строго ограничены, включая фрукты, крахмалистые овощи, бобовые и цельнозерновые. Люди, сидящие на диете, должны придерживаться одной из четырех программ, которые позволяют им съедать 1600 калорий в день.Диета включает четыре фазы, в которые постепенно вводятся продукты, составляющие основу диеты, направленной на поощрение правильного питания и регулярных физических упражнений, которые сохраняются на всю жизнь.

Хотя потеря веса действительно происходит, эксперты говорят, что любая диета, которая строго ограничивает основные группы продуктов питания, не рекомендуется и может привести к проблемам со здоровьем.

Нравится то, что вы видите? Подпишитесь на нашу рассылку bodyandsoul.com.au, чтобы получать больше подобных историй. И нет, мы не будем вас спамить.

Летняя диета Дюкана начинается с короткой острой фазы атаки, подробно описанной ниже, во время которой вы едите неограниченное количество мяса, рыбы и обезжиренных молочных продуктов в течение от одного до 10 дней в зависимости от вашего веса. терять.

Доктор Дюкан говорит, что этот начальный этап диеты настолько эффективен, потому что он ограничивает организм только белковой пищей.

Белки медленно проходят через пищеварительную систему. Употребление только белковой пищи заставляет вас чувствовать себя сытым, поэтому у вас меньше шансов иметь тягу, которая ставит под угрозу вашу потерю веса.

Белки содержат меньше калорий по сравнению с жирами и углеводами, а их сложная структура означает, что вы сжигаете больше калорий, обрабатывая их, чем другие продукты.

Правила фазы атаки просты.Пейте два литра воды в день, гуляйте по 20 минут каждый день и избегайте сливочного масла. Ешьте столько, сколько хотите, и когда хотите, любых продуктов из следующего списка. Все, что не указано в списке, запрещено.

Доктор Шенкер говорит, что важно включать рыбу. «Старайтесь включать жирную рыбу (до двух порций в неделю для женщин детородного возраста, до четырех порций для мужчин и женщин в постменопаузе), чтобы обеспечить хорошее потребление необходимых жиров и жирорастворимых витаминов».

Что можно есть

• Нежирная говядина, телятина или кролик, полностью очищенные от жира
• Цыпленок и индейка (без кожицы)
• Нежирная ветчина (срезанная кожура) и сушеная говядина (брезаола)
• Печень (говядина или курица)
• Вся рыба — белая, жирная, свежая, замороженная, сушеная, копченая или консервированная (в воде или рассоле)
• Все моллюски
• До двух яиц в день.Если у вас высокий уровень холестерина, придерживайтесь трех-четырех желтков в неделю. Белок можно есть без ограничений.
• Обезжиренные молочные продукты, такие как йогурт, творог и обезжиренное молоко. Простые и ароматизированные йогурты разрешены без ограничений, но фруктовые йогурты (которые содержат фруктовое пюре) должны быть ограничены до двух в день
• Подсластители, уксус, специи, травы, чеснок, лук, корнишоны и маринованный лук в качестве приправ, лимонный сок, горчица и соль в умеренных количествах, жевательная резинка без сахара

Четыре правила круиза:

1.Отводите от одного до пяти дней с чистым белком (с обезжиренными молочными продуктами), перемежая от одного до пяти дней, когда можно есть овощи.

2. Ешьте две столовые ложки овсяных отрубей в день.

3. Ежедневно совершайте 30-минутную быструю прогулку.

4. Пейте 1,5 литра воды каждый день.

Вы должны знать, что потеря веса, которой вы наслаждались в фазе атаки, скорее всего, выйдет на плато, когда вы добавите салат и овощи, но не паникуйте.

Белковая диета имеет мощный эффект потери воды.Диета, богатая мясом и молочными продуктами, повышает уровень мочевой кислоты и мочевины в крови. Это токсичные побочные продукты распада белка, которые организм пытается устранить, высасывая воду из тканей и закачивая ее в почки и мочевыводящие пути, чтобы помочь вымыться.

Когда вы снова начнете есть овощи, ваше тело, естественно, начнет удерживать немного воды. Как только вы перейдете на день чистого протеина, водное изгнание вернется.

Доктор Дюкан говорит, что вы можете ожидать потерять 900 граммов каждую неделю, когда находитесь на этапе круиза.

Инсайдеры

• Ешьте сколько хотите. Не оставайся голодным.
• НИКОГДА не пропускайте приемы пищи.
• ЭКСПЕРИМЕНТ с агар-агаром (из магазинов здоровья). Этот морской желатин снижает скорость усвоения сахара организмом, снижает уровень холестерина и количество поглощаемых калорий.
• СОЗДАВАЙТЕ соусы и заправки, подходящие для Dukan. Чтобы приготовить простую йогуртовую заправку, смешайте чайную ложку дижонской горчицы, немного уксуса, перца, соли и трав с обезжиренным йогуртом.Вкусные!
• Взвешивайтесь ежедневно. Снижение веса, каким бы крошечным оно ни было, — лучший стимул.
• Выпейте большой стакан холодной воды перед едой, один во время и третий после. Это заставляет вас чувствовать сытость и нарушает усвоение пищи, позволяя сообщениям об удовлетворении больше времени доходить до мозга.

Когда вы достигнете желаемого веса, пора переходить к фазе консолидации, чтобы ваше тело успокоилось с новым весом.

Жир — это способ накопления излишков калорий, и мы научились хранить его, чтобы не голодать, когда еды было мало.

Итак, ограничение калорий запускает серию химических реакций, которые усиливают муки голода, снижают потребление энергии и погружают вас в своего рода спячку.

Ваше тело может безжалостно усваивать калории. Если вы обычно получаете 100 калорий из ломтика хлеба, теперь вы можете получить от 120 до 130 калорий из того же ломтика. Теперь ваше тело превратилось в калорийную губку, поэтому вы уязвимы для набора веса.

Стадия консолидации доктора Дюкана предназначена для контроля чрезмерных реакций вашего тела и предотвращения любого восстановления веса.Это важный период перехода от жесткой диеты к возвращению к нормальному питанию.

Клинические данные показывают, что период повышенного риска для восстановления веса после диеты составляет около пяти дней на каждые потерянные полкилограмма, поэтому доктор Дукан считает, что именно столько времени вы должны безопасно придерживаться фазы консолидации. Так что если вы сбросили пять килограммов, вам следует оставаться в фазе 50 дней.

На этом этапе вы можете вводить небольшое количество углеводов, но они никогда не должны быть основой вашего рациона.

Правила объединения

• Оставайтесь в фазе в течение 5 дней за каждые полкилограмма, потерянные в предыдущих фазах.
• Ешьте столько белков и овощей, сколько хотите.
• Добавляйте 1 порцию фруктов в день (без бананов, винограда и вишни).
• Ешьте 2 ломтика непросеянного хлеба в день.
• Съешьте 1 порцию (40 г) твердого сыра в день.
• Наслаждайтесь 1 порцией «крахмалистой пищи» в неделю в первой половине дня; увеличить до 2 в неделю во второй половине. Включает макароны, кус-кус или поленту (225 г), чечевицу, фасоль, нут, коричневый рис, картофель.
• Добавляйте баранину и свинину один или два раза в неделю.
• Наслаждайтесь 1 «праздничным ужином» в неделю в первой половине; увеличить до 2 во второй половине.
• Держите 1 чистый протеин в день в неделю.
• Съешьте 2 столовые ложки овсяных отрубей в день.
• Ходите не менее 25 минут в день.
• Пейте много воды.

Временами это могло быть проблемой, но вы прошли через диету Дюкана, и теперь мы надеемся, что вы пожинаете плоды своего структурированного плана питания в виде новой стройной фигуры.Отсюда все дело в еде на всю жизнь и соблюдении нескольких относительно простых правил, чтобы держать свой вес под контролем.

Эта четвертая и последняя фаза диеты Дюкана называется фазой стабилизации и предлагает постоянную стройность в обмен на четыре заповеди …

1. Ешьте, что хотите, но используйте правила консолидации как страховочную сетку (ешьте неограниченное количество белка и овощи, один фрукт, два ломтика непросеянного хлеба и порция сыра в день, и два крахмалистых продукта и праздничные обеды в неделю).

2. Выберите один день в неделю на всю оставшуюся жизнь, когда вы не едите ничего, кроме белков. Остальные шесть дней вы можете нормально питаться.

3. Выпивайте не менее двух литров воды в день.

4. Быстро ходите не менее 20 минут в день.

В течение дня, когда вы потребляете только белок, придерживайтесь чистейшей белковой пищи, такой как лосось, творог и курица.

Если вы находитесь в фазе атаки диеты Дюкана, избегайте салатов и овощей. Их можно добавить в круизе в неограниченном количестве.

День 1

Завтрак: яичница с копченым лососем (1 порция)

Взбейте 2 яйца в миске. Добавьте немного обезжиренного молока. Добавьте столько рубленого копченого лосося, сколько хотите. Включите в микроволновую печь на высокой температуре в течение 1 минуты. Размешать. Готовьте еще 30 секунд и подавайте.

Обед: рулетики из ветчины (4 порции)

• 175 г нежирной ветчины, мелко нарезанной
• 225 г обезжиренного творога
• Мелко нарезанный чеснок и майоран, по вкусу
• 4 мелко нарезанных лука-шалот
• Табаско, до вкус

Смешать все ингредиенты и скатать в маленькие шарики.

Ужин: вьетнамская говядина (2 порции)

• 400 г стейка из филе, нарезанного кубиками 1 см
• 2 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. устричного соуса
• 1 большой кусок имбиря, тертого
• 3 капли растительного масла
• 4 измельченные зубчики чеснока
• Листья кориандра для сервировки

Смешайте говядину, соусы, имбирь и немного черного перца. Мариновать не менее 30 минут. На сковороде обжарить чеснок (промасленный маслом и протереть бумажной салфеткой). Добавить говядину и перемешивать на сильном огне 10-15 секунд, если получится средне-прожаренное.Сверху посыпьте кориандром.

День 2

Завтрак: йогурт (1 порция)

200 г обезжиренного йогурта, присыпанного овсяными отрубями, 1 каплей ванильной эссенции и подсластителя.

Обед: блин с овсяными отрубями (1 порция)

• 1½ столовой ложки овсяных отрубей
• 1½ столовой ложки обезжиренного творога
• Сушеные травы, по желанию
• 175 г хлопья тунца, копченый лосось, ветчина или курица
• 2 отдельных яйца
• Масло для приготовления пищи

Смешать овсяные отруби с творогом с зеленью, щепоткой соли и перца, рыбой, мясом или куриным мясом и яичными желтками.Взбейте яичные белки до образования жестких пиков, затем добавьте в смесь овсяных отрубей. Перелейте в сковороду с антипригарным покрытием, которая была смазана маслом и протерта кухонной бумагой и несколькими каплями масла. Варить по 2-3 минуты с каждой стороны.

Ужин: запеченная рыба с зеленью (4 порции)

• 800 г филе белой рыбы
• 300 г обезжиренного картофеля
• 4 яйца
• 5 столовых ложек измельченных трав
• 3 капли растительного масла

Разогреть духовку до 220ºC . Приправить рыбное филе и завернуть пергаментной бумагой.Выпекать 10 минут. Уменьшите огонь до 180ºC. Вынуть рыбу из духовки. Поместите приготовленное филе в блендер с сыром филе, яйцами и зеленью и хорошо перемешайте. Вылейте смесь в форму для запекания (смазанную маслом и протертую кухонной бумагой). Поместите блюдо в большую посуду. Заполните большую посуду наполовину холодной водой. Выпекать 45 минут или до полной готовности.

Десерт: лимонный чизкейк

• 2 яйца
• 4 столовые ложки фризе
• 4 столовые ложки творога
• 200 г творога
• 300 г обезжиренного сливочного сыра
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 8 столовых ложек подсластителя
• тертая цедра лимона

Нагрейте духовку до 160ºC.Смешайте ингредиенты, кроме яичных белков и кукурузного крахмала, и взбейте до однородной массы. В другой миске взбейте яичные белки до густого состояния, затем добавьте кукурузный крахмал. Выложите эту смесь в первую миску. Запекать в блюде 40 минут или до появления золотистой корочки. Охладите, затем подавайте с тертой цедрой лимона.

День 3

Завтрак: каша из овсяных отрубей (1 порция)

Смешайте 2 столовые ложки овсяных отрубей и немного пшеничных отрубей (по желанию) с обезжиренным молоком и подсластителем. Поставить в микроволновую печь на 2 минуты.

Обед: бургеры с розмарином и говядиной (3 порции)

• 750 г говяжьего фарша
• 1 нарезанная луковица
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 столовые ложки сливового соуса
• 1 столовая ложка Вустерширского соуса
• 2 столовые ложки мелко нарезанного розмарина
• 1-2 столовые ложки мелко нарезанной мяты или базилика
• 1 слегка взбитое яйцо
• Салат для подачи, по желанию

Соедините все ингредиенты, приправьте солью и перцем по вкусу и сформируйте в пирожки.Готовьте на гриле до золотистого цвета с обеих сторон. Слейте на бумажном полотенце.

Ужин: рыбный котлет (1 порция)

• 3 отдельных яйца
• 6 столовых ложек обезжиренного творога
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1 измельченный зубчик чеснока
• Нарезанные травы, по вкусу
• 1 филе белой рыбы, нарезанные
• 3 крабовые палочки, тонко нарезанные

Взбить яичные белки до образования густой массы. Добавьте другие ингредиенты и запекайте в емкости с покрытием при 180ºC в течение 45 минут.

Десерт: шоколадно-кофейные безе

• 3 яичных белка
• 2 чайные ложки какао-порошка
• 6 столовых ложек подсластителя
• 2 чайные ложки очень крепкого кофе

Разогрейте духовку до 150ºC. Взбейте яичные белки, пока они не станут очень густыми. Добавьте какао в подсластитель, затем посыпьте им яичные белки. Добавьте кофе и продолжайте взбивать около 30 секунд. Выложите ложкой на небольшие холмики на противне и запекайте 25–30 минут.

День 4

Завтрак: маффины из овсяных отрубей (4 порции)

• 4 отдельных яйца
• 8 столовых ложек овсяных отрубей
• 4 столовые ложки фруктового картофеля
• 1/2 чайной ложки подсластителя
• Цедра лимона или корица

Нагрейте духовку до 180ºC.Взбить яичные белки до густого состояния. Смешайте остальные ингредиенты. Добавьте яичные белки. Разлить по ящикам. Выпекать 20-30 минут.

Обед: салат из креветок и яиц (2 порции)

• 1 чайная ложка оливкового масла
• 4 чайные ложки яблочного уксуса
• 600 г салата
• Несколько веточек эстрагона
• 200 г креветок, приготовленных и очищенных от скорлупы
• 4 яйца

Сделайте винегрет из масла, уксуса, соли и перца. Смешайте в миске салат, листья эстрагона и креветки.

Яйца всмятку в течение 5-6 минут. Тщательно очистите кожуру, так как желтки по-прежнему будут жидкими. Подавайте яйца, пока они еще очень горячие, с соусом из салата и креветок.

Ужин: эскалопы из лосося и горчичный соус с укропом (4 порции)

• 4 толстых (около 200 г каждый) кусочка лосося
• 2 нарезанных лука-шалот
• 1 столовая ложка мягкой горчицы
• 6 чайных ложек обезжиренного картофеля
• Мелко нарезанный укроп, по вкусу
• Спаржа на пару, по желанию

Положите лосось в морозильную камеру на несколько минут, чтобы можно было нарезать его тонкими (около 50 г) ломтиками.Осторожно обжарьте ломтики на сковороде с антипригарным покрытием по 1 минуте с каждой стороны. Отложите и согрейте. Коричневый лук-шалот. Уменьшите огонь. Добавьте горчицу и картофель фри. Тушить 5 минут. Верните лосось в кастрюлю. Добавьте укроп. Время года. Готовьте, пока не прогреется. Подавать со спаржей.

Десерт: шоколадная панна котта (1 порция)

• 2 листа желатина
• 2 яичных желтка
• 1 столовая ложка какао-порошка
• 1 столовая ложка протеинового порошка
• 100 мл обезжиренного молока
• 5 столовых ложек обезжиренного ломтика

Поместите желатин в миску с холодной водой для размягчения.В другой миске смешайте яичные желтки, какао-порошок и протеиновый порошок, отложите. В маленькой кастрюле доведите молоко до кипения, аккуратно полейте яичной смесью и перемешайте.

Выдавите из желатина лишнюю воду и бросьте в горячую смесь, затем перемешайте до полного растворения. Дайте остыть, затем добавьте сыр.

День 5

Завтрак: мюсли и обезжиренное молоко (2 порции)

• 6 столовых ложек овсяных отрубей
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка жидкого подсластителя
• Миндальная эссенция

Разогрейте духовку до 160ºC.Смешать все ингредиенты и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 30 минут. Крошить, когда остынет. Хранить в герметичном контейнере.

Обед: оладьи с лососем (2 порции)

• 300 г обезжиренного сырного фарша
• 60 г обезжиренного творога
• 1 маленькая банка икра лосося
• 4 ломтика копченого лосося
• 2 оладьи из овсяных отрубей (см. Обед 2 дня рецепт)

Смешайте в миске из свежего картофеля, творога и икры. Время года. Разложите смесь по блинам.Сверху посыпьте лососем.

Ужин: куриный шашлык (4 порции)

• 1 очищенная луковица
• 1 очищенный зубчик чеснока
• 20 г тертого имбиря
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 100 г обезжиренного йогурта без добавок
• 1/2 столовой ложки молотый кориандр
• 1/2 столовой ложки молотого тмина
• 1 чайная ложка гарам масала
• 2 столовые ложки мелко нарезанного кориандра
• 800 г куриных грудок, нарезанных на кусочки 2 см
• Обезжиренные цацики, для подачи

Пюре из лука и чеснока в блендер.Добавьте имбирь, лимонный сок, йогурт, специи и кориандр. Смешайте курицу и маринад в миске. Поставить в холодильник на 2 часа. Нагрейте гриль на сильном огне.

Нить курицу на шпажках. Варить 8-10 минут. Подавать с обезжиренными цацики.

Десерт: торт из апельсинового йогурта

• 3 яйца
• 150 г обезжиренного натурального йогурта
• ½ чайной ложки искусственного подсластителя
• 1 чайная ложка апельсинового экстракта
• 4 столовые ложки кукурузного крахмала
• 2 чайные ложки дрожжей
• 3 капли растительного масла

Разогрейте духовку до 180ºC.Взбить яйца с йогуртом, затем добавить подсластитель, экстракт апельсина, кукурузную муку и дрожжи. Вылить в форму для торта (смазанную маслом и выстланную кухонной бумагой) и выпекать 45 минут.

Закуски

• Нежирный йогурт, посыпанный овсяными отрубями, капля ванильного ароматизатора и подсластителя
• Желе без сахара
• Яйцо вкрутую
• Холодный цыпленок
• Морковные палочки с нежирным сыром или йогуртом

Все продукты, представленные в этой статье, выбираются нашими редакторами, которые не являются фаворитами.Если вы что-то купите, мы можем получить скидку. Выучить больше.

Фаза атаки диеты Дюкана — Рецепты и советы № 2

Во время фазы атаки вы можете есть в неограниченном количестве только 72 продукта с низким содержанием жира и высоким содержанием белка. Это действительно означает, что количество клетчатки в вашем рационе будет значительно сокращено, если вы не будете ежедневно съедать необходимые 1,5 столовые ложки овсяных отрубей. Многие люди, которые начинают фазу атаки, думают, что могут пропустить овсяные отруби.
Отсутствие ежедневной порции овсяных отрубей означает не только то, что вы упускаете удивительную пользу для здоровья, которую обеспечивают овсяные отруби, но также означает, что вы не получаете углеводы и клетчатку, которые помогут предотвратить чувство голода и обеспечить объем, необходимый вашей пищеварительной системе для предотвращения запоров.Поэтому вас, вероятно, не удивит, что мой совет по диете Дюкана # 2 гласит: «Всегда ешьте ежедневную порцию овсяных отрубей».

Полезная информация: Если вы страдаете запором, увеличьте суточную порцию овсяных отрубей с 1,5 до 2 столовых ложек и убедитесь, что вы пьете много воды.

Я уже предоставил рецепт омлета или блинов Dukan с овсяными отрубями в качестве рецепта №1 и буду предоставлять другие рецепты, в которых используются овсяные отруби, но не в этом посте.На мой взгляд, одним из явных плюсов диеты Дюкана является разнообразие десертов, которые можно есть. Чтобы продемонстрировать сладкоежкам, что вы все равно сможете побаловать себя даже в фазе атаки, я выбрал десерт в качестве следующего рецепта.

Мой рецепт Дюкана №2 — Плавучие острова

Ингредиенты (на 4 порции)

• 4 отдельных яйца
• 18 жидких унций (500 мл) обезжиренного молока или молока с нулевым процентом жирности
• Ванильная эссенция
• Подсластитель по вкусу
• Мускатный орех для сервировки

Метод

1. Взбивайте яичные белки в миске, пока венчик не станет мягкими, но твердыми пиками.
2. Налейте молоко, подсластитель и ванильную эссенцию в кастрюлю и доведите до кипения.
3. Осторожно выложите яичные белки размером с снежный ком и залейте горячим молоком.
4. Переверните один раз, затем удалите шумовкой и слейте на тарелку.
5. Взбить в миске яичные желтки и постепенно добавлять молочную смесь, все время помешивая.
6. Верните молочную смесь в кастрюлю и продолжайте помешивать на слабом огне, пока не сформируется заварной крем.