В течение детокса желательно придерживаться такой схемы: 60% рациона — свежие зелень, зеленые овощи и фрукты и только 40% — термически обработанные.

Завтрак

В идеале начинайте свой день с двух стаканов теплой воды с лимоном. Можно дополнить их свежевыжатым соком сельдерея – это отличный детокс продукт, который очищает печень. Обладает невероятным мочегонным действием, что помогает вывести лишнюю жидкость из организма. Поэтому лучше употреблять его уже после воды.

Также на завтрак можно выпить зеленый смузи из зелени, огурца, зеленого яблока, киви, авокадо, туда же обязательно добавляем семена льна или чиа, можно немного кокосового молока для сытности.  

Обед — важная часть дня, так что ни в чем себе не отказывайте — если, конечно, оно зеленое, натуральное и полезное. Большая миска зеленого салата, зелёный суп-пюре из крестоцветных— отлично. Можно заранее приготовить проростки маша — в них содержится максимальное количество белка, макро- и микронутриентов, по-настоящему удивительный состав. Сделать проростки дома очень легко — замачиваем в воде, оставляем на ночь, промываем и уже на следующий день они дают ростки. Такой маш хранится неделю в холодильнике. Добавляйте его в салаты и супы, он станет отличным источником белка, а также разнообразит вкус блюд и принесет огромную пользу. 

Перекус

Для перекуса отлично подойдёт  кокос. Да, он не зелёный , но под концепцию детокса вполне подходят.

Тем, кто любит пряности, советую также сделать заправку кешью-майонез с чесноком и зеленью: замочить сырой кешью на ночь, утром пробить в блендере, добавить дольку чеснока и зелень — наш главный ингредиент. Этим майонезом можно заправлять обеденный салат. Хранится он 3-4 дня в стеклянной баночке в холодильнике. Перед обедом также рекомендую выпить сок сельдерея — для усиления детокса. 

Вечером делаем сотэ из цветной капусты, брокколи —тушим все вместе и добавляем ложку кокосового масла или кокосовые молоко. Или же готовим салат из авокадо с большим количеством разнообразной зелени — укропа, петрушки, шпината, рукколы, фриссе.

Главное — чтобы после приема пищи осталось ощущение легкости, ведь вечером важно не переедать.

Как правило, на такую заботу о себе организм отзывается с большой благодарностью, поэтому уже через несколько дней вы заметите, что стали намного бодрее, кожа светится и появились новые силы на творчество, работу, дом, семью. И главное — это совсем не сложно, ведь в магазинах много натуральных доступных продуктов: зеленая гречка, чечевица зеленая, горох, сельдерей, спаржа. В дополнение к ним можно использовать такие суперфуды, как спирулина и хлорелла. Еще рекомендую пить чай матча — это прекрасная замена кофе и обычному чаю и природный антиоксидант. 

Уверяю вас, если вы будете соблюдать все рекомендации, то увидите по своей коже и по своему самочувствию, что весна действительно пришла!

9 способов омолодить свое тело

Детоксикация — или детоксикация — популярное модное слово.

Обычно это подразумевает соблюдение определенной диеты или использование специальных продуктов, которые, как утверждается, избавляют ваш организм от токсинов, тем самым улучшая здоровье и способствуя снижению веса.

Ваше тело на самом деле хорошо приспособлено для выведения токсинов, и для этого не требуются специальные диеты или дорогие добавки.

Тем не менее, вы можете усилить естественную систему детоксикации вашего организма.

В этой статье объясняются некоторые распространенные заблуждения о детоксикации, а также перечисляются девять научно обоснованных способов омоложения системы детоксикации организма.

Считается, что детокс-диеты выводят токсины из организма, улучшают здоровье и способствуют снижению веса.

Они часто связаны с использованием слабительных, мочегонных средств, витаминов, минералов, чая и других продуктов, которые, как считается, обладают свойствами детоксикации.

Термин «токсин» в контексте детокс-диеты имеет расплывчатое определение. Обычно это загрязняющие вещества, синтетические химические вещества, тяжелые металлы и обработанные пищевые продукты, которые могут негативно сказаться на здоровье.

Тем не менее, популярные детокс-диеты редко определяют конкретные токсины, которые они стремятся удалить, или механизм, с помощью которого они предположительно устраняют их.

Кроме того, нет доказательств в поддержку использования этих диет для выведения токсинов или устойчивого снижения веса (1, 2).

В вашем организме есть сложный способ выведения токсинов, который включает печень, почки, пищеварительную систему, кожу и легкие.

Тем не менее, только когда эти органы здоровы, они могут эффективно удалять нежелательные вещества.

Таким образом, хотя детокс-диеты не делают ничего такого, чего ваш организм не мог бы сделать сам по себе, вы можете оптимизировать естественную систему детоксикации вашего организма.

Резюме

Несмотря на соблазнительную привлекательность детокс-диеты, ваше тело полностью подготовлено для борьбы с токсинами и другими нежелательными веществами.

Ваша печень усваивает более 90% потребляемого вами алкоголя (3).

Ферменты печени метаболизируют алкоголь в ацетальдегид, известное химическое вещество, вызывающее рак (4, 5).

Распознав ацетальдегид как токсин, ваша печень превращает его в безвредное вещество, называемое ацетатом, которое удаляется из организма (3).

В то время как обсервационные исследования показали, что употребление алкоголя в малых и умеренных количествах полезно для здоровья сердца, чрезмерное употребление алкоголя может вызвать множество проблем со здоровьем (6, 7, 8).

Чрезмерное употребление алкоголя может серьезно повредить функцию печени, вызывая накопление жира, воспаление и образование рубцов (9).

Когда это происходит, ваша печень не может функционировать должным образом и выполнять свои необходимые задачи, включая фильтрацию отходов и других токсинов из вашего тела.

Ограничение употребления алкоголя или полный отказ от него — один из лучших способов поддерживать работу системы детоксикации организма.

Органы здравоохранения рекомендуют ограничить потребление алкоголя до одной порции в день для женщин и двух порций для мужчин. Если вы в настоящее время не пьете, вы можете подумать о том, чтобы не начинать из-за потенциальной пользы для сердца, связанной с употреблением алкоголя от легкого до умеренного (10).

Резюме

Чрезмерное употребление алкоголя снижает способность печени выполнять свои нормальные функции, такие как детоксикация.

Обеспечение достаточного качества сна каждую ночь необходимо для поддержания здоровья вашего тела и естественной системы детоксикации.

Сон позволяет вашему мозгу реорганизоваться и перезарядиться, а также удалить побочные продукты токсичных отходов, которые накапливаются в течение дня (11, 12).

Одним из таких отходов является белок, называемый бета-амилоидом, который способствует развитию болезни Альцгеймера (13, 14).

При недосыпании у вашего тела нет времени для выполнения этих функций, поэтому токсины могут накапливаться и влиять на некоторые аспекты здоровья (15).

Плохой сон связан с краткосрочными и долгосрочными последствиями для здоровья, такими как стресс, беспокойство, высокое кровяное давление, болезни сердца, диабет 2 типа и ожирение (16, 17).

Вы должны регулярно спать от 7 до 9 часов в сутки, чтобы способствовать укреплению здоровья (18).

Если вам трудно спать или засыпать ночью, изменения образа жизни, такие как соблюдение графика сна и ограничение синего света перед сном, полезны для улучшения сна (19, 20, 21).

Резюме

Достаточный сон позволяет вашему мозгу реорганизоваться, перезарядиться и избавиться от токсинов, которые накапливаются в течение дня.

Вода не просто утоляет жажду. Он регулирует температуру тела, смазывает суставы, способствует пищеварению и усвоению питательных веществ, а также очищает организм от шлаков (22).

Клетки вашего тела должны постоянно восстанавливаться, чтобы функционировать оптимально и расщеплять питательные вещества, чтобы ваше тело могло использовать их в качестве энергии.

Однако эти процессы выделяют отходы в виде мочевины и двуокиси углерода, которые могут причинить вред, если они накапливаются в крови (23).

Вода переносит эти отходы, эффективно удаляя их при мочеиспускании, дыхании или потоотделении. Таким образом, для детоксикации важно соблюдать надлежащую гидратацию (24).

Адекватное ежедневное потребление воды составляет 125 унций (3,7 литра) для мужчин и 91 унция (2,7 литра) для женщин. Вам может понадобиться больше или меньше, в зависимости от вашей диеты, места проживания и уровня вашей активности (25).

Резюме

В дополнение к своим многочисленным функциям в организме вода позволяет системе детоксикации организма удалять из крови продукты жизнедеятельности.

Люди часто связывают сахар и обработанные пищевые продукты со многими сегодняшними кризисами общественного здравоохранения (26).

Исследования связывают высокое потребление сладких продуктов и продуктов с высокой степенью переработки с ожирением и другими хроническими заболеваниями, такими как болезни сердца, рак и диабет (27, 28, 29).

Эти заболевания препятствуют способности вашего организма к естественной детоксикации, нанося вред органам, играющим важную роль, таким как печень и почки.

Например, чрезмерное потребление сладких напитков может вызвать ожирение печени, состояние, которое негативно влияет на функцию печени (30, 31, 32).

Вы можете поддерживать здоровье системы детоксикации организма, потребляя меньше нездоровой пищи.

Вы можете ограничить нездоровую пищу, оставив ее на полке магазина. Отсутствие его на вашей кухне полностью избавляет от искушения.

Замена нездоровой пищи более полезными продуктами, такими как фрукты и овощи, также является здоровым способом сократить потребление.

Резюме

Чрезмерное потребление нездоровой пищи связано с хроническими заболеваниями, такими как ожирение и диабет. Эти состояния могут нанести вред органам, важным для детоксикации, таким как печень и почки.

Антиоксиданты защищают ваши клетки от повреждений, вызванных молекулами, называемыми свободными радикалами. Окислительный стресс — это состояние, возникающее в результате чрезмерного образования свободных радикалов.

Ваше тело естественным образом вырабатывает эти молекулы для клеточных процессов, таких как пищеварение. Однако алкоголь, табачный дым, диета с низким содержанием питательных веществ и воздействие загрязняющих веществ могут привести к чрезмерному образованию свободных радикалов (33).

Эти молекулы вызывают повреждение целого ряда клеток. Исследования показывают, что повреждение свободными радикалами играет роль в таких состояниях, как слабоумие, болезни сердца, заболевания печени, астма и некоторые виды рака (34, 35).

Диета, богатая антиоксидантами, может помочь вашему организму противостоять окислительному стрессу, вызванному избытком свободных радикалов и других токсинов, которые повышают риск заболевания.

Сосредоточьтесь на получении антиоксидантов из пищи, а не из добавок, которые фактически могут увеличить риск некоторых заболеваний при приеме в больших количествах (36, 37, 38).

Примеры антиоксидантов включают витамин А, витамин С, витамин Е, селен, ликопин, лютеин и зеаксантин.

Ягоды, фрукты, орехи, какао, овощи, специи и напитки, такие как кофе и зеленый чай, содержат наибольшее количество антиоксидантов (39).

Резюме

Диета, богатая антиоксидантами, помогает вашему организму уменьшить ущерб, причиняемый свободными радикалами, и может снизить риск заболеваний, которые могут повлиять на детоксикацию.

Здоровье кишечника важно для поддержания здоровья вашей системы детоксикации. Ваши кишечные клетки имеют систему детоксикации и выделения, которая защищает ваш кишечник и тело от вредных токсинов, таких как химические вещества (40).

Хорошее здоровье кишечника начинается с пребиотиков, типа клетчатки, которая питает полезные бактерии в кишечнике, называемые пробиотиками. С пребиотиками ваши хорошие бактерии могут производить питательные вещества, называемые короткоцепочечными жирными кислотами, которые полезны для здоровья (41, 42).

Использование антибиотиков, плохая гигиена полости рта и некачественный рацион могут изменить бактериальный баланс в кишечнике (43, 44, 45).

Следовательно, этот нездоровый сдвиг в бактериях может ослабить вашу иммунную систему и систему детоксикации и увеличить риск заболеваний и воспалений (46).

Употребление в пищу продуктов, богатых пребиотиками, поддерживает здоровье иммунной системы и системы детоксикации. Хорошие пищевые источники пребиотиков включают помидоры, артишоки, бананы, спаржу, лук, чеснок и овес (47).

Резюме

Диета, богатая пребиотиками, поддерживает здоровье пищеварительной системы, что важно для надлежащей детоксикации и иммунитета.

Для некоторых людей детоксикация — это способ избавиться от лишней воды.

Потребление слишком большого количества соли может привести к тому, что в вашем организме будет задерживаться избыточная жидкость, особенно если у вас есть заболевание, поражающее ваши почки или печень, или если вы пьете недостаточно воды.

Это избыточное накопление жидкости может вызвать вздутие живота и сделать одежду неудобной. Если вы потребляете слишком много соли, вы можете очистить себя от лишнего веса воды.

Хотя это может показаться нелогичным, увеличение потребления воды — один из лучших способов избавиться от лишнего веса воды из-за потребления слишком большого количества соли.

Это связано с тем, что, когда вы потребляете слишком много соли и недостаточно воды, ваш организм вырабатывает антидиуретический гормон, который препятствует мочеиспусканию и, следовательно, детоксикации (48).

Увеличивая потребление воды, ваше тело снижает секрецию антидиуретического гормона и увеличивает мочеиспускание, выводя больше воды и отходов (49, 50).

Также помогает увеличение потребления продуктов, богатых калием, которые уравновешивают некоторые эффекты натрия. Продукты, богатые калием, включают картофель, кабачки, фасоль, бананы и шпинат (51).

Резюме

Чрезмерное потребление соли может увеличить задержку воды. Вы можете избавиться от лишней воды и отходов, увеличив потребление воды и продуктов, богатых калием.

Регулярные физические упражнения — независимо от массы тела — связаны с увеличением продолжительности жизни и снижением риска многих состояний и заболеваний, включая диабет 2 типа, болезни сердца, высокое кровяное давление и некоторые виды рака (52, 53, 54).

Несмотря на то, что за пользой физических упражнений для здоровья стоит несколько механизмов, ключевым моментом является уменьшение воспаления (55, 56).

В то время как некоторое воспаление необходимо для восстановления после инфекции или заживления ран, слишком сильное воспаление ослабляет системы вашего организма и способствует заболеванию.

Уменьшая воспаление, физические упражнения могут помочь системам вашего организма, в том числе системе детоксикации, функционировать должным образом и защитить от болезней.

Вы должны стремиться уделять не менее 150–300 минут в неделю упражнениям умеренной интенсивности, таким как быстрая ходьба, или 75–150 минут в неделю физической активности высокой интенсивности, например бегу (57).

Резюме

Регулярная физическая активность снижает воспаление и позволяет системе детоксикации организма работать должным образом.

Хотя в настоящее время нет доказательств в пользу использования детокс-диеты для выведения токсинов из организма, определенные изменения в питании и образе жизни могут помочь снизить токсинную нагрузку и поддержать систему детоксикации организма.

• Ешьте серосодержащие продукты. Продукты с высоким содержанием серы, такие как лук, брокколи и чеснок, усиливают выделение тяжелых металлов, таких как кадмий (58).
• Попробуйте хлореллу. Согласно исследованиям на животных, хлорелла — это тип водорослей, который обладает многими питательными свойствами и может способствовать выведению токсинов, таких как тяжелые металлы (59).).
• Приправьте блюда кинзой. Кинза усиливает выведение некоторых токсинов, таких как тяжелые металлы, такие как свинец, и химических веществ, включая фталаты и инсектициды (60, 61).
• Поддержка глутатиона. Употребление в пищу продуктов, богатых серой, таких как яйца, брокколи и чеснок, помогает улучшить функцию глутатиона, основного антиоксиданта, вырабатываемого вашим организмом, который активно участвует в детоксикации (62).
• Перейдите на натуральные чистящие средства. Отдавая предпочтение натуральным чистящим средствам, таким как уксус и пищевая сода, а не коммерческим чистящим средствам, вы можете уменьшить воздействие потенциально токсичных химических веществ (63).
• Выберите натуральный уход за телом. Использование натуральных дезодорантов, декоративной косметики, увлажняющих средств, шампуней и других средств личной гигиены также может уменьшить воздействие химических веществ.

Несмотря на многообещающие эффекты, многие из этих эффектов проявляются только в исследованиях на животных. Поэтому для подтверждения этих результатов необходимы исследования на людях.

Резюме

Некоторые изменения образа жизни и диеты могут усилить естественную систему детоксикации вашего организма.

Считается, что детокс-диеты выводят токсины, что способствует улучшению здоровья и снижению веса.

Хотя эти диеты популярны, в них нет необходимости. Ваше тело имеет собственную высокоэффективную систему детоксикации.

Тем не менее, вы можете усилить естественную систему детоксикации вашего организма и улучшить общее состояние здоровья, если будете потреблять меньше жидкости, потреблять меньше соли, вести активный образ жизни и соблюдать диету, богатую антиоксидантами.

Вы не можете очистить свое тело от токсинов. Это миф. Так как же стать здоровым? | Здоровье и благополучие

Будь то огурцы, плещущиеся в воду, или модели, самодовольно сидящие рядом с кучей овощей, сложно не поддаться детокс-индустрии. Мысль о том, что вы можете смыть свои грехи, связанные с калориями, является идеальным противоядием от нашего образа жизни в фаст-фуде и общественной жизни, смазанной алкоголем. Но прежде чем стряхнуть пыль с соковыжималки или сделать первые робкие шаги в направлении клиники ирригации толстой кишки, вам следует кое-что знать: детоксикация — идея о том, что вы можете очистить свою систему от загрязнений и оставить свои органы скрипучими чистыми и готовыми к работе — это мошенничество. Это псевдомедицинская концепция, предназначенная для продажи вам вещей.

«Давайте проясним, — говорит Эдзард Эрнст, почетный профессор дополнительной медицины Эксетерского университета, — существует два типа детоксикации: один достойный, а другой — нет». По его словам, респектабельным является лечение людей с опасной для жизни наркозависимостью. «Другое — это слово, которое захватили предприниматели, шарлатаны и шарлатаны, чтобы продать фиктивное лечение, которое якобы выводит токсины из вашего тела, которые вы, как предполагается, накопили».

Если бы токсины действительно накапливались таким образом, что ваше тело не могло бы выделяться, говорит он, вы, вероятно, были бы мертвы или нуждались бы в серьезном медицинском вмешательстве. «В здоровом теле есть почки, печень, кожа и даже легкие, которые выводят токсины, пока мы говорим», — говорит он. «Не существует известного способа — во всяком случае, с помощью детоксикации — заставить то, что отлично работает в здоровом организме, работать лучше».

Большая часть продаж вращается вокруг «токсинов»: ядовитых веществ, которые вы проглатываете или вдыхаете. Но неясно, что именно представляют собой эти токсины. Если бы они были названы, их можно было бы измерить до и после лечения для проверки эффективности. Тем не менее, как и мушки в глазах, постарайтесь сосредоточиться на этих токсинах, и они ускользнут из поля зрения. В 2009, сеть ученых, созданная британской благотворительной организацией Sense about Science, связалась с производителями 15 продуктов, продаваемых в аптеках и супермаркетах, которые утверждали, что они детоксифицируют. Продукты варьировались от пищевых добавок до смузи и шампуней. Когда ученые запросили доказательства заявлений, ни один из производителей не смог определить, что они имели в виду под детоксикацией, не говоря уже о названии токсинов.

Тем не менее, по необъяснимым причинам полки магазинов здоровой пищи до сих пор забиты продуктами со словом «детокс» — это маркетинговый эквивалент рисования полосок на машине. Вы можете купить детоксицирующие таблетки, настойки, чайные пакетики, маски для лица, соли для ванн, расчески для волос, шампуни, гели для тела и даже средства для выпрямления волос. Йога, роскошные ретриты и массаж также ошибочно обещают детоксикацию. Вы можете сесть на семидневную детокс-диету и, вероятно, похудеете, но это не имеет никакого отношения к токсинам, потому что вы бы морили себя голодом в течение недели.

Еще есть промывание толстой кишки. Его сторонники скажут вам, что озорные бляшки пораженного экскремента могут скрываться в толстой кишке месяцами или годами и закачивать болезнетворные токсины обратно в ваш организм.

Другие тактики более коварны. Некоторые таблетки для очистки толстой кишки содержат полимеризующий агент, который превращает ваши фекалии во что-то вроде пластика, так что, когда массивная резиновая змея скользит в ваш унитаз, вы можете смотреть на нее и чувствовать себя оправданным в своей покупке. Подушечки для детоксикации за ночь становятся коричневыми из-за того, что производители утверждают, что это токсичный шлам, выделяемый из вашего тела. Этот шлам не является чем-то подобным — вещество в подушечках становится коричневым, когда оно смешивается с водой из вашего пота.

— Это скандал, — возмущается Эрнст. «Это преступная эксплуатация доверчивого человека на улице, и это своего рода ключи к тому, что мы все хотели бы иметь — простое средство, которое, так сказать, освобождает нас от наших грехов. Приятно думать, что это может существовать, но, к сожалению, это не так».

То, что концепция дезинтоксикации настолько расплывчата, может быть причиной того, что она избежала общественного подозрения. Когда большинство из нас произносят слово «детокс», обычно это происходит, когда у нас затуманились глаза и мы спотыкаемся о неправильный конец тяжелых выходных. В таком случае, конечно, детокс от алкоголя — это хорошо? «Определенно хорошо, когда дни без алкоголя являются частью вашего образа жизни», — говорит Кэтрин Коллинз, диетолог Национальной службы здравоохранения в больнице Святого Георгия. «Вероятно, это даст вам возможность пересмотреть свои привычки питья, если вы пьете слишком много. Но мысль о том, что вашу печень нужно как-то «очищать», нелепа».

Печень расщепляет алкоголь в два этапа. Ферменты в печени сначала превращают алкоголь в ацетальдегид, очень токсичное вещество, которое повреждает клетки печени. Затем он почти сразу же превращается в углекислый газ и воду, от которых организм избавляется. Чрезмерное употребление алкоголя может привести к подавлению этих ферментов, а накопление ацетальдегида приведет к повреждению печени. Однако умеренное и эпизодическое употребление алкоголя может иметь защитный эффект. Популяционные исследования, говорит Коллинз, показали, что трезвенники и те, кто злоупотребляет алкоголем, имеют более короткую продолжительность жизни, чем люди, которые пьют умеренно и в небольших количествах.

«Мы знаем, что немного алкоголя помогает, — говорит она. «Может быть, потому, что его седативный эффект слегка расслабляет вас, или потому, что он держит печень в состоянии готовности с помощью этих детоксицирующих ферментов, чтобы помочь справиться с другими токсинами, которые вы употребили. Вот почему в правительственных инструкциях не сказано: «Не пейте». они говорят: «Хорошо, пей, но только скромно». Это похоже на то, что немного того, что не убивает, лечит».

Эта пословица применима и в неожиданном месте – к брокколи, любимому детокс-салату из суперфудов. Брокколи действительно помогает печени, но, в отличие от образа широкоплечего человека в плаще, на который намекает ее прозвище суперпродукта, она не герой. Брокколи, как и все капустные — ростки, горчица, капуста — содержит цианид. Употребление в пищу дает небольшое количество яда, который, подобно алкоголю, запускает ферменты в вашей печени, чтобы лучше справляться с любыми другими ядами.

Коллинз смеется над понятием суперпродуктов. «Большинство людей думают, что вы должны ограничивать или уделять особое внимание определенным группам продуктов питания, но это совершенно не так», — говорит она. «Идеальный образ жизни для детоксикации — это отказ от курения, физические упражнения и здоровое сбалансированное питание, такое как средиземноморская диета».

Если хотите, закройте глаза и представьте средиземноморскую диету. Красная клетчатая скатерть, украшенная мясом, рыбой, оливковым маслом, сырами, салатами, цельнозерновыми хлопьями, орехами и фруктами. Все эти продукты содержат белки, аминокислоты, ненасыщенные жиры, клетчатку, крахмалы, витамины и минералы, необходимые для идеального функционирования организма и вашей иммунной системы, главного защитника от болезней.

Так почему же, имея такой пир, доступный по назначению врача, мы чувствуем необходимость наказывать себя, чтобы быть здоровыми? Запрограммированы ли мы на детоксикацию, учитывая, что многие из древнейших религий практикуют пост и очищение? Изгнало ли научное пробуждение злых духов на периферию и заменило ли их экологическими токсинами, от которых, как мы думаем, мы должны избавиться?

Сьюзан Маршан-Хейкокс, лондонский психолог, так не думает. «Пытаться связать детоксикацию с древними религиозными практиками — значит хвататься за соломинку», — говорит она. «Вам нужно взглянуть на наш социальный состав в недавнем прошлом. В 70-х годах появились все эти тренажерные залы, а оттуда у нас началось распространение индустрии красоты и диетологии, когда люди стали больше узнавать об определенных группах продуктов питания и так далее.

«Индустрия детоксикации — это просто продолжение этого. В этом много денег, и есть много людей, занимающихся маркетингом, которые зарабатывают много денег».

Питер Эйтон, профессор психологии Лондонского городского университета, соглашается. Он говорит, что мы восприимчивы к таким уловкам, потому что мы живем в мире с таким большим количеством информации, что мы рады переложить ответственность на других, которые могли бы понять вещи лучше. «Чтобы понять даже шампунь, нужно иметь докторскую степень в области биохимии, — говорит он, — но у многих людей ее нет. Если это кажется разумным и правдоподобным и вызывает знакомую концепцию, например, детоксикацию, то мы с радостью согласимся».

Многие из наших потребительских решений, добавляет он, принимаются в неведении и предположениях, которые редко оспариваются или осведомляются. «Люди предполагают, что мир тщательно регулируется и что существуют благотворные институты, охраняющие их от любых ошибок. Многие маркетологи тайно подпитывают эту идею. Так что, если люди видят кого-то с, по-видимому, нужными полномочиями, они думают, что слушают респектабельного медика и доверяют его совету».