Светлана Бронникова «Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть»
Если вы женщина, то с большой долей вероятности, вы сидели на диете. Возможно, не один раз. И, скорее всего, это не принесло вам ожидаемого результата. Вы пробовали разные варианты ограничений, срывались, начинали снова. Ваш вес менялся в большую или меньшую сторону, и изнурительные диеты сменялись приступами переедания.
Почему не работают диеты, и как все-таки можно похудеть – именно этому посвящена книга клинического психолога Светланы Бронниковой «Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть».
Светлана Бронникова хорошо известна читателям livejournal под ником «Светлячок». Она в течение нескольких лет давала советы читателям по правильному отношению к еде. Основная мысль Светланы заключается в том, что диеты не эффективны, так как создают жесткую систему ограничений. А постоянно находиться в такой системе человеку очень тяжело, и рано или поздно происходят срывы.
По статистике у 95% людей, сидевших на диете вес возвращается снова.
Альтернативу Светлана Бронникова видит в системе интуитивного питания. Эта концепция в последнее время получила развитие на Западе, но в России практически не известна не только простым читателям, но и специалистам-диетологам. Интуитивное питание – это опора на мудрость тела, которое само знает, что ему нужно, и может реагировать как на сигналы голода, так и на сигналы насыщения. Проблема человека в том, что в течение жизни он перестает слышать эти сигналы, и ест, когда не голоден.
Книга разделена на две части, в первой обобщается теоретический опыт неэффективности пищевых ограничений, единственным результатом которых, как правило, являются расстройства пищевого поведения. Вторая часть – набор практических упражнений для самостоятельной работы, которые помогут читателя разобраться, почему он переедает, какие эмоциональные факторы подталкивают его к тарелке с едой (как правило, вредной). Это система из 10 принципов настройки питания, реализовав которые вы сможете добиться того, чего вам так долго не удавалось сделать — похудеть.
Но даже это не главное. Главное – вы сможете перестать напрягаться из-за ограничений в еде, избавитесь от чувства стыда и вины, и станете счастливым человеком.
P.S. Идет набор в группу ОБУЧЕНИЯ НАВЫКАМ ИНТУИТИВНОГО ПИТАНИЯ МОСКВЕ
За 12 встреч группы вы научитесь различать физический и эмоциональный голод, улавливать момент наступления насыщения раньше, чем на тарелке заканчивается еда, справляться с негативными эмоциями, не заглядывая в холодильник. Вместе с другими участниками вы сможете расстаться с диетическим мышлением, исследовать, какую функцию в вашей жизни играет лишний вес, встретиться со своими страхами — страхом стройности, страхом «нехватки еды», страхом сытости, сформулировать свои личные пищевые правила в противовес усвоенным в семье и из окружения.
Группу проводит врач-психотерапевт Григорий Павловский
Для записи на группу заполните, пожалуйста, заявку по ссылке:http://goo.gl/suqYn3 или напишите нам на [email protected].
Кривопустова Юлия
Что такое интуитивное питание и почему диеты не работают
По просьбе «Афиши Daily» Ася Чачко поговорила с психотерапевтом и автором книги «Интуитивное питание» Светланой Бронниковой о том, почему не работают диеты, как накормить привередливого ребенка и зачем прислушиваться к сигналам своего организма.
Светлана Бронникова
Клинический психолог, психотерапевт, автор книги «Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть».
О диетах
— В книге «Интуитивное питание» вы пишете, что все диеты без исключения — это ловушка, которая приводит к еще большему набору веса. Можете объяснить, как это работает?
— Это поняла не я, а Трейси Манн, американская исследовательница пищевого поведения. У нее, кстати, выходила книга на русском языке «Секреты лаборатории питания». Манн сделала большое метаисследование: взяла много исследований за разные годы, свела их воедино и сопоставила данные. Считается, что это один из самых современных и репрезентативных методов. Манн обнаружила два любопытных факта, которые были опубликованы в статье в The American Psychologist. Первое: не существует долгосрочных исследований последствий диет.
Пока не появился неравнодушный и любопытный исследователь, который не поверил общепринятому мнению, что диета — это хорошо, мы удовлетворялись тем, что говорят. А выяснилось, что после всякой диеты килограммы возвращаются обратно и приводят с собой друзей. В диетологии вообще много постулатов, которые принимаются как абсолютная истина, но которые научно никто никогда не проверял.
— Например?
— Знаете, откуда взялась известная максима о том, что нужно выпивать 2–2,5 литра воды в день? В начале XX века один медик наблюдал за долгожителями.
Это был типичный способ получения научных данных в то время. Он просто опрашивал людей, которые прожили долго, наблюдал, как они едят, что пьют, как спят, и описывал это как правила здорового питания. И вот один из опрошенных долгожителей, проживший в итоге до 87 лет, сказал, что одно из его золотых правил — выпивать каждый день не меньше 2–2,5 литров воды. Это было описано в работе доктора и потом переходило из учебника в учебник безо всякой проверки. То есть просто один конкретный дядька любил пить воду. Никакой исследовательской базы за этим не стоит.
Такая же история с общепринятой идеей: «Ешь меньше, двигайся больше, и ты похудеешь». Вроде логично — а на самом деле никак не доказано. И сегодня мы, например, понимаем, что один только мозг расходует около пятой части нашего дневного калоража. Поэтому люди, которые интенсивно работают головой, при этом сидят на попе ровно, тратят больше калорий, чем люди, которые сидят на попе, но головой не работают. То есть вы сейчас, сидя за рабочим столом, слушая меня и усваивая новую для себя информацию, тратите больше калорий, чем мой старший сын, который сидит у меня за спиной и смотрит развлекательный ролик на ютьюбе.
Есть еще множество мифов в диетологии, которые бездоказательно транслируются из книжки в книжку. А те, кто решается их проверить, обычно вызывают оживленную критику коллег, заинтересованных в том, чтобы разные мифы транслировались и дальше. Не надо забывать, что диеты и фитнес, связанные с лечением ожирения, — это в первую очередь бизнес, в котором крутится очень много денег. Основатель саентологии Рон Хаббард сказал: «Если вы хотите разбогатеть, создайте религию». Сегодня если вы хотите разбогатеть — создайте диету.
— Вы пишете в книге, что не стоит запрещать себе какие-то отдельные продукты. А как же быть с фастфудом, кока-колой и вредными сладостями, которые агрессивно рекламируются и стоят дешевле, чем здоровая пища? Современный мир впихивает в нас больше еды, чем нам нужно, и кажется разумным выстраивать какие-то барьеры и правила.
— Проблема сложнее, чем вы представляете. Пищевая индустрия действительно заинтересована в том, чтобы продать нам как можно больше продуктов.
Сахар — это совершенно необходимая часть диеты человека, ограничивать сахар неправильно, но с ним нужно обращаться разумно. Действительно, чем больше я ем сахара, тем больше я хочу его есть. Джанк-фуд, фастфуд, невероятно переслащенные десерты я называю «едой для переедания». Это еда, которую мы покупаем не ради ее пищевой ценности, а как избавление от неприятных эмоций. Потому что сладкая пища вызывает повышенную выработку серотонина, который смягчает негативные эмоции. Огромное количество людей регулирует свои эмоции с помощью еды. Пищевая индустрия откликается на эти призывы, предлагая нам еду, в которой сладость гиперболизирована.
Одновременно существует другая категория продуктов — диетическая и так называемая здоровая пища, которую, как это ни смешно, производят те же самые пищевые концерны. На самом деле, если на продукте стоит пометка «с низким содержанием жира», это означает, что в него добавили много разных неполезных веществ, в частности крахмал, который позволяет загустить продукты так же, как это делает жир.
А пометка «без сахара» означает чаще всего, что продукт приготовлен с подсластителями типа сахарозы, сукралозы или аспартама — в Америке, например, они запрещены для питания детей, потому что исследования на крысах показывают, что сахарозаменители могут провоцировать диабет. Сегодня стандартный покупатель — это человек, который постоянно крутится в диетическом цикле: диета, потом срыв и чувство вины — и снова диета. В зависимости от фазы цикла такой покупатель бежит или к полкам с десертами с двойной карамелью, или за обезжиренным творогом и джемом без сахара. Что с этим делать? Когда мы окружены таким количеством навязчивых продуктов, первое, что мы должны сделать, — это выйти из круга «депривация, срыв, вина, депривация».
— Так значит тем более логично решить: «Окей, я буду есть котлеты, фрукты и мед, а не бургеры и сладкие батончики».
— Как только мы отказываем себе в каком-либо продукте, дофаминовая система мозга, отвечающая за вознаграждение, решает так: «Хозяин сошел с ума».
На наших курсах люди очень быстро обнаруживают, что если есть осознанно, то наедаешься двумя-тремя кусочками, а всякий фастфуд и джанк-фуд — невкусный, слишком соленый, приторно-сладкий, распадается во рту в какую-то неприятную массу. Если я ем пирожное, то не потому что заедаю горе, а просто мне хочется сладкого — я никогда не ем много, и это никогда не становится причиной увеличения веса. Люди поправляются, когда они переедают — а переесть можно все, что угодно, даже безглютеновые крекеры.
Если вы переедаете, значит, вы недоедаете. Точка
О том, как и чем кормить детей
— Хорошо, значит, мы разрешаем себе все, что нам хочется. И то же самое, согласно вашей книге, нужно проделать с детьми. Но если я разрешаю своему ребенку есть все, что он хочет, — то он ест исключительно печенье, мороженое и конфеты. А с возрастом начинает все это еще и кока-колой запивать.
— Все считывают и в моей, и в других книжках про антидиетический подход одну половину сообщения и не дочитывают вторую. Все усваивают мысль «есть сколько влезет сладкого, бургеров, всего, что тебе нравится, и будешь здоров и счастлив» — но не дочитывают при этом, что это возможно тогда, когда это питание структурировано. Есть одно длительное исследование, в котором сравнили худых людей — тех, которые, простите, жрут все, что хотят, негодяи такие, и не поправляются, — с людьми полными. И была обнаружена одна-единственная разница в их пищевом поведении: люди, в том числе дети и подростки, которые едят как угодно и при этом не поправляются — это те, у которых сохранилась естественная, врожденная структура в питании. То есть они хотят есть примерно через одинаковые, не очень продолжительные промежутки времени, и они достаточно сильны, чтобы об этой потребности заявить и получить свою еду.
— А как эту структуру питания поддерживать?
— Очень просто. В современной диетологии есть яркое, но малоизвестное в России имя — Эллен Саттер. Это американский диетолог, чья система «компетентное питание» стала золотым стандартом Американской диетологической ассоциации для питания детей. Когда они спохватились, что ожирения много и непонятно, как детей кормить, пришли к простой формуле. Кормление детей — это дело двоих, родителя и ребенка. У каждого из этой пары есть свои задачи, и не нужно на себя брать задачи другой половины. Задачи родителей, грубо говоря, на еду сначала заработать, ее купить, приготовить и предложить. Но вот поместить еду в ребенка — это не задача родителей. Выбрать, что и сколько ребенок ест, — это тоже не задача родителя. Мы вводим пяти- или лучше шестиразовую структуру питания для детей, где есть завтрак, обед, ужин — большие приемы пищи — и три перекуса. И в рамках больших приемов пищи мы предлагаем все элементы так называемой детской пищевой пирамиды.
— А если он при этом орет: «Хочу печенье»?
— Значит, он ест печенье.
— А если он съедает пачку печенья?
— Если вы его ограничиваете в печенье, то он съедает пачку. А если он знает, что печенье можно будет сейчас, и в обед, и в ужин, зачем ему съедать пачку? В мире очень много других вкусных вещей. Я много работаю с семьями, с детьми, и я вижу, что самое большое препятствие на пути нормального детского питания — это страхи родителей и их нарушенное пищевое поведение. Родители очень страстно пытаются кормить детей «здоровой» пищей — вообще без сахара, с низким содержанием жиров.
Еще есть фантазия, что ребенку с 2–3 лет почему-то должно хватать трехразового питания. Завтрак, обед, ужин ну полдник еще после сна. А это не так, у многих детей маленький желудок, который вмещает только небольшой объем пищи, и поэтому дети вынуждены есть чаще. Когда родители мне говорят: «Ребенок ест только сладкое, а всю нормальную еду не ест» — я могу совершенно квалифицированно заявить, что если ребенок хочет есть только сладкое, то проблема в том, что у него, во-первых, хаос в питании, а во-вторых, он недоедает. Сытый ребенок, конечно, сладкого хочет — потому что вообще у детей врожденное предпочтение к сладкому вкусу, которое, согласно исследованиям, снижается к 20–25 годам. Но сытый ребенок хочет сладкого умеренно, наравне с другими продуктами. И тут наша задача ребенку предложить еду, которая покрывала бы разные его потребности в микро- и макронутриентах.
— Но подросток в школе будет пить кока-колу бесконечно, потому что вокруг все пьют. А вы же сами говорите, что давление общества и рынка огромное — больше, чем осознанность у ребенка.
— Любой газированный напиток содержит слишком много сахара в легкоусвояемой форме — и кока-кола, и старый добрый «Буратино». Действительно, сопротивляться этому очень сложно, но наша задача до подросткового возраста воспитать пищевое поведение ребенка гармоничным настолько, чтобы, выйдя в общество, полное давления, штампов, идей о том, как на самом деле надо питаться, он смог этому противостоять. Я советую родителям с детства объяснять детям, что газированные напитки — это напитки для взрослых. Воспитать нужно не запретами «мы не пьем колу», а формулой «вырастешь — будешь пить». И если в подростковом возрасте ребенок считает, что ему нужно пить колу, — окей, пусть пьет колу в школе, но это не ваша задача покупать ему трехлитровые бутылки кока-колы домой.
Подростковый возраст вообще сложный, и по пищевым проблемам он очень похож на младенческий. Дети в подростковом возрасте склонны «диетничать», есть фастфуд, отказываться от еды, потому что ее надо разогревать, а это бесит.
И здесь есть разные приемы. Я рекомендую делать то же, что с младенцами, когда они только начинают ходить и им становится интересно все вокруг. В этом возрасте они часто начинают плохо есть, потому что слишком много информации. И тут мы переходим от идеи кормить ребенка пюрешечкой из баночки на идею, которая по-английски называется fingerfood — еда, которую можно взять двумя пальцами. Мы даем ему еду кусочками, режем фрукты, овощи, мясо и все остальное так, чтобы он мог взять это в руку и пойти. То же самое, на мой взгляд, нужно делать с подростками. У подростка должна быть наготове дома еда, которая бы покрывала потребности с точки зрения пищевой пирамиды, но которую при этом не надо было бы готовить, разогревать, резать, чистить — потому что подросток этого делать не будет. А готовый сэндвич с индейкой и с овощами съест на раз, два, три. Еще одна вещь, которая важна с точки зрения питания подростков: их надо кормить. Очень часто родители говорят: «Ты уже здоровый лоб, сам себе в состоянии разогреть суп». В общем, это правда. Даже десятилетку можно иногда не кормить — он сам себе борзый, яичницу поджарит и будет этим гордиться. Но 12–15-летний ребенок может с этим уже не справиться. Потому что этот здоровый лоб психологически и гормонально абсолютно потерян. Он чувствует себя одиноко, уязвимо, страшно, неуверенно. И когда мама разогревает супчик, ставит рядом и не упрекает его, а еще и пирожок подсовывает домашний, это воспринимается подростком как форма заботы. И он ест.
О проблеме ожирения
— Вы говорите, что проблема ожирения раздута, что полнота и худоба — это вопрос культуры и моды. А кардиологи и эндокринологи говорят, что население толстеет и это приводит к серьезным проблемам со здоровьем.
— Я не говорю, что проблемы ожирения не существует. Я говорю, что, как и многие медицинские проблемы, она не так однозначна, как ее пытаются представить. Сегодня в нашей культуре намертво вбиты штампы, что если человек толстый, то он обязательно больной (это неправда), если он не болеет сейчас, он заболеет потом (это неправда), худой — обязательно здоровый (это еще более вредный миф).
Исследования показывают, что примерно половина людей, которые попадают под медицинский диагноз «ожирение», являются метаболически абсолютно здоровыми. У них нормальный уровень сахара, нормальное кровяное давление, нормальное количество холестерина и триглицерида в крови. И в то же время примерно у половины худых людей есть метаболические нарушения, соответствующие ожирению. Есть даже специальный термин в английском языке — TOFI, thin-outside-fat-inside, снаружи худой, внутри жирный. Технически это означает, что снаружи, на теле человека жировых отложений не видно. У него худые ноги, нет большого живота, нет каких-то жирных складок, но его жир — висцеральный, то есть находится между внутренних органов. Так что судить по внешности — ошибочно.
Вторая часть проблемы заключается в том, что, с одной стороны, действительно наша жировая ткань липотоксична — то есть слишком большое количество жира может стать источником воспалительных процессов в организме. А воспалительные процессы — это причина диабета, рака и прочих заболеваний, которых мы так боимся.
Но, с другой стороны, жировая масса защищает нас целого ряда неприятных заболеваний. Так что тут вопрос в гармонии.
— А как определить, где эта гармония лично у меня?
— Мы все рождены разными. Большая часть популяции нормативна, есть очень худенькие естественным образом люди, и есть люди очень полненькие, метаболизм которых тянет их к полноте. До 1990-х годов Всемирная организация здравоохранения считала, что лишний вес начинается с индекса массы тела 27. А потом что-то произошло — тут можно спекулировать по поводу лобби диетической индустрии, — но так или иначе, в одну буквально ночь Всемирная организация здравоохранения поменяла стандарты, и индекс массы тела, с которого начинается лишний вес, снизили на 2 пункта. И теперь это 25. И 37 миллионов американцев заснули с нормальным весом, а проснулись с ожирением. Изменилось ли при этом как-то их здоровье? Мы живем в рамках культурного стандарта худобы, когда визуальное истощение считается признаком красоты и здоровья. Последнее время этот стандарт добавил еще и гипертрофированное развитие мышечной массы в ущерб массе жировой. При этом существует понятие необходимого жира — это количество жировой массы, которое абсолютно критично для нормального функционирования внутренних органов и систем человека. У женщин этот процент составляет 14. Если жира меньше, женская эндокринная и репродуктивная система начинают страдать. У людей, которые занимаются бодибилдингом и фитнес-бикини, жир составляет 10%. Нам говорят, что это красота и здоровье, но выносить здорового ребёнка такая женщина не в состоянии.
Подробности по теме
«Кобыла, жирная, глиста»: девушки рассказывают о том, как их стыдят за внешность
«Кобыла, жирная, глиста»: девушки рассказывают о том, как их стыдят за внешность— Люди с лишним весом, переключившиеся наконец с диетического мышления на интуитивное, могут вернуться к своей изначальной норме?
— Да, и это подтверждается исследованиями. Но тут очень важно отметить то, что многие пропускают мимо ушей: это переключение должно осуществляться через промежуточную стадию. Человек должен есть в соответствии с сигналами физического голода, но нужно еще научиться их отличать от сигналов голода эмоционального. То есть «я хочу есть» от «мне грустно, я бы слопала мороженое». При интуитивном питании мы едим до уровня комфортного насыщения, а не когда уже из ушей лезет, потому что завтра снова на диету. Мы не используем еду для решения эмоциональных проблем. А в промежуточной стадии некоторое время мы едим структурировано — завтрак, обед и ужин, три перекуса, — предлагая себе максимальный выбор продуктов и прислушиваясь к тому, что мы хотим, заново учась оценивать уровень голода перед едой и уровень насыщения.
Абсолютное большинство людей, которые приходят ко мне на прием, жалуются на то, что переедают. Но если вы переедаете, значит, вы недоедаете. Точка. Ни разу в моей практике не было по-другому.
— То есть как это?
— Представьте среднестатистическую москвичку 30–40 лет. У нее интересная работа, интересная жизнь, в Москве есть куда пойти, что увидеть. Утром она встает, выхлебывает чашку чая или кофе и бежит на работу. На работе она крутится часов до одиннадцати, в двенадцать у нее голодные спазмы, она что-то перехватывает легкое, потому что в два часа они всем коллективом идут на бизнес-ланч. К этому времени она уже очень голодная, но она не может в присутствии коллег нормально есть, сколько хочет, поэтому заказывает себе диетический салатик и в лучшем случае компот — и никакого десерта. Часа в четыре-пять она выпивает еще кофе с конфетами, потому что уровень энергии все падает и падает. И вот наконец вечером она доползает до дома и заказывает себе суши, порцию на двоих, штук пятьдесят, и употребляет их под хороший фильм или потрепушки с подружкой или под работу, потому что она не успела, а у нее дедлайн. Вот типичная история среднестатистической женщины из индустриального города, которую научили ответственно и качественно работать, потому что это важно для карьеры и общего дела, научили ответственно ухаживать за собой: у нее прекрасный маникюр, хорошая укладка, сдержанный нюдовый макияж. Но вот покормить себя ее не научили. И ей никто не говорил, что это важно. Наоборот, ей все детство твердили: «Маша, ешь быстрее, мы опоздаем в детский сад. Почему все дети уже съели, а ты до сих пор возишься». А Маша ела осознанно в три года, но постепенно разучилась.
И когда мы начинаем разбираться с ее ожирением, то говорим: «Дорогая Маша, тебе нужно поесть в восемь утра, прежде чем выскочишь на работу, потом нужно перекусить в 11.30, потом пообедать в два, не только салатом, а еще и рыбой или мясом и какой-нибудь стаканчик молока до кучи употребить. И потом перекусить в четыре — и не конфетами, а чем-то более основательным. А потом ты поужинаешь — и тогда все будет в порядке». Оказывается, что организовать это бывает очень сложно. Но если получается, то это работает в 100% случаев. И тут идет дурная слава, про то, что «Ой, у Бронниковой люди на 40 кг худеют». Но я тут ни при чем и никакого волшебства не сотворяю, люди просто начинают нормально, структурированно питаться и восстанавливают естественные сигналы организма.
О том, как питаются в России
— Есть какая-то специфика нашей страны в том, что касается пищевого поведения?
— Очень много наших культурных особенностей связаны с голодом. Мы фактически первое поколение, которое живет в условиях вне постоянного пищевого дефицита. У нас доступна любая еда, ее много, и по крайней мере в крупных городах на еду люди, в общем, зарабатывают. Но при этом у всех нас работают эти идеи: «Доешь, а то испортится, еду нельзя выбрасывать» — а почему ее нужно выбрасывать в себя? Или идея, что вкусную еду можно есть только в праздники. Тот же пресловутый оливье — почему нужно готовить его в Новый год и есть потом тазиками? А кто сказал, что десерт можно только после супа? Почему не наоборот? Еще одна токсичная идея, что нельзя быть переборчивым в еде — это тоже идет от подсознательного страха голода. У детей в возрасте около двух лет наступает период неофобии, когда они боятся любой новой еды. Это нормальная эволюционная фаза, связанная с тем, что в пещерные времена дети, которые новой еды не боялись и хватали все подряд, как нетрудно догадаться, не оставили потомства, а потравились и умерли. А те дети, которые ели только знакомую еду, выжили и потомство оставили. И все современные дети проходят эту фазу. Но в этот момент родители обычно прямо сатанеют и начинают придумывать любые увертки, чтобы впихнуть в ребенка суп из брокколи, а ребенок кричит: «Я не буду зеленое!» Еще запрет играть с едой — тоже наследие голодных времен, потому что как же, еда — священная штука! У каждого из нас есть свои пунктики, никто этого не избежал. Но когда об этом задумаешься, то понимаешь, что живешь совершенно не в современной реальности пищевого изобилия, а по-прежнему в голодные времена наших бабушек, когда мандарин был только на праздники на елке, завернутый в фольгу из-под шоколадки.
Я помню, как я сама в рамках освоения интуитивного питания первый раз пришла в ресторан с мужем и перед основным блюдом, замирая от ужаса, заказала десерт. Для меня это было прямо преступление какое-то. Я до сих пор помню, что я заказала. Это называлось «Тройной шоколадный десерт» — шоколадное фондю, шоколадное пирожное и шоколадный мусс. А съев его, я съела еще салат с креветками. И небо не упало на землю, и бабушка не восстала из могилы и не отшлепала меня.
О том, как едят мужчины и женщины
— Женщины чаще заедают свои проблемы?
— Да. И вообще, у женщин и мужчин по-разному устроено питание. Мужчины вес снижают легче. Поэтому я всегда хватаюсь за голову, когда мужчина-тренер рассказывает женщинам, как им надо снизить вес, и они успешно его снижают пока у них не прекращаются месячные. Мужчинам вреднее употреблять продукты с сахаром: исследования показывают, что именно у мужчин переизбыток сахара приводит к расстройствам здоровья. Мы биологически разные, ничего не поделаешь. Женщины действительно чаще заедают эмоции, потому что мужчины их чаще запивают. Тут сказывается и гендерное давление: мужчине в нашей культуре больше разрешено быть агрессивным, и часть фрустраций он может сливать через вербальную агрессию — гаркнуть на коллегу, отругать подчиненного. А женщине полагается быть нежной и мягкой. А куда девать агрессию? Одна из самых часто заедаемых эмоций у женщин — это гнев.
Потому что если женщина агрессивно отстаивает свое мнение и обнаруживает гнев, то в нашем обществе она «сучка, стерва и никогда не найдет мужа». И на любом празднике и корпоративе девочки режут салатик, а мальчики бегут за водкой. Вот кто-нибудь может мне объяснить, почему салатик — девочки? Мальчики нож в руках держать не умеют? И таких мелочей очень много. Поэтому существует целое направление феминистской терапии расстройств пищевого поведения, которая исходит из того, что проблемы в питании развиваются как реакция на гендерное давление. И определенная доля правды в этом есть, безусловно.
О расстройствах пищевого поведения
— В книге вы описываете целый ряд пищевых расстройств — бигорексия, анорексия, орторексия, ожирение, диетическое мышление. Это только современные люди в таких сложных отношениях с едой или всегда так было?
— Особенность нашего времени в том, что это приобрело масштаб эпидемии. На самом деле, некоторое количество людей с расстроенным пищевым поведением постоянно существовало в популяции и имело явный эволюционный смысл. Аноректики — это не просто люди, которые хотят похудеть, это люди, которые обладают гиперметаболизмом и прекрасно функционируют на очень маленьких количествах еды. Девушка с анорексией, которая съедает 600 килокалорий в сутки, может выдерживать многочасовые тренировки, полный рабочий или учебный день, при этом аноректики чаще всего очень успешны. Похоже, что эволюционно эти люди были нужны для того, чтобы популяция выживала в те моменты, когда еда заканчивалась и нужно было искать новую кормовую базу. Голодные пещерные люди заворачивались в шкуры и спали у костра. А аноректики, которые на маленьких объемах энергии функционировали очень хорошо, были способны идти вперед, находить еду, расталкивать тех, кто спит у огня, и приводить их к пище.
Определенное количество людей рождается с предрасположенностью к анорексии — сегодня мы даже знаем, какая хромосома за это отвечает. Но никто не мог предположить в пещерные и средневековые времена, что наступит время, когда худоба станет такой ультимативной ценностью. Наложившись на культуру худобы и диетический менталитет, этот эволюционный механизм стал выстреливать в гораздо большем количестве случаев, чем раньше, — и принял масштаб эпидемии.
Подробности по теме
«Вижу в зеркале жирную Олю из детства»: монологи людей с пищевыми расстройствами
«Вижу в зеркале жирную Олю из детства»: монологи людей с пищевыми расстройствамиО доверии к сигналам организма
— Мы не умеем правильно есть, не умеем растить детей, не умеем хорошо спать — по любой физиологической части жизни существует тонны исследований, теорий, пособий. От этого возникает ощущение, что мы разучились жить. Что с нами не так?
— Мы живем в эпоху, когда основой мировоззрения считается научный подход. Я не думаю, что это плохо. Я сама сторонник доказательного подхода. Но, кажется, мы немножко увлеклись. Мы безоговорочно верим в то, что есть какие-то другие умные люди, которые научат нас есть, спать, воспитывать детей, помогут родить, что есть волшебные химические соединения, которые помогут нам заснуть, проснуться и выздороветь, — и мы перестали слушать свои естественные телесные сигналы. Мы слишком верим внешнему знанию, которое рассчитано на среднего человека — не конкретно на меня. Мы не верим сигналам организма, потому что все детство нас учат эти сигналы игнорировать. Ребенок рождается с естественной системой регуляции. Но мама говорит: «Надо было пописать заранее, а не когда мы едем в автобусе» и «Поешь побольше сейчас, потом будет негде». В детстве мы выучиваем множество вещей про прилично и неприлично — и все это про то, что наши естественные сигналы тела не имеют права быть услышанными.
В результате разлада с собственным телом мы начинаем болеть еще больше. Из-за недоверия себе мы пришли к ситуации, когда люди боятся еды, у них развивается невероятная тревога по поводу собственного тела, пропустив одну тренировку или съев ломтик пирожного, они чувствуют себя безумно виноватыми. Где в этом здоровье, где в этом норма? Одно сплошное напряжение, фрустрация, стресс, депрессия, страх и отвращение к себе. И это нам продают как здоровый образ жизни. Ну, ребят, побойтесь Бога!
Интуитивное поведение как причина конфликтов: rabota_psy — LiveJournal
- leftbot (leftbot) wrote in rabota_psy,
Разбор кейса Бронниковой. Но оказался много шире обсуждаемой темы. А потому я делаю его отдельным постом.
Первым делом я прослушала на ютубе ролики Светланы Бронниковой. Потому как доселе ничего о ней на знала. Мне было как-то без надобности. Если у меня и есть проблемы с питанием, то я их решаю не с психологом, а гастроэнтерологом. Говорит она по делу, внятно и толково. Рекомендую послушать.
У Бронниковой есть книга «Интуитивное питание». Есть она и в бумаге, и в эл. виде, и в аудио. Понятно, что везде за денюшку. Но, кому надо, тот заплатит. Мне же нужны были отзывы читателей-почитателей. Они пока ещё пишутся бесплатно, как я этот пост, что не может не радовать. Я посмотрела все 22 отзыва. И к отзывам есть ещё комментарии. Оценки в отзывах от 5 до 1, от «Эта книга была спасением для меня» до «книга ужасна», «это книга больше похожа на рерайтинг иностранных психологов работающих с расстройством пищевого поведения». Возможно, отзывы есть и ещё где-то. Я поняла, что хоть и были некоторые из отзывов негативными, но вот хейтерства не было.
И совсем другая картина, когда о Светлане Бронниковой отзываются те, с кем она взаимодействовала лично. Вот там-то гололёд с шаровыми молниями и появляется. Вася Шитов любезно предоставил ссылки. Можете почитать, а можете и не читать. Разгадку я вам и так скажу. Но сперва о ситуации с неким Владимиром, который вот что пишет: «Я был ее клиентом в течение года и нескольких месяцев. У меня тогда хватало разных проблем, я много пил, резался, плохо понимал, как жить дальше, впереди, где у нормальных людей будущее, у меня была какая-то чернота. Она сильно помогла мне тогда. Перед началом терапии я бросил пить, потихоньку перестал резаться и причинять себе другой вред. Началось обучение на другом факультете, стала налаживаться личная жизнь. Я задышал. Года через полтора она уехала жить за границу, сначала в Бельгию. Мы поддерживали отношения по интернету, я с завидной регулярностью прибегал к ней со своими психологическими затруднениями. Она не отказывала, помогала советом, что-то объясняла. Мы хорошо общались в течение нескольких лет. Она была для меня очень дорогим, очень значимым человек, моей опорой. В 2009 году провели несколько терапевтических встреч по очень важному для меня вопросу и снова — почти магическим образом — она мне помогла.»
И вот спрашивается — при чём здесь интуитивное питание? Почему вдруг этому Владимиру помог психолог, специализирующийся в сфере интуитивного питания, если у Владимира были проблемы с питьём, а не с едой?
Я вот что думаю, у Владимира был затянувшийся, загноившийся конфликт между внутренним ребёнком и внутренним родителем при слабом взрослом. Чем больше ВРД давил на ВРБ, тем хуже был результат. Внутренний родитель говорил: Аркадий Гайдар в 16 лет командовал полком, Михаил Лермонтов к 28 годам уже был великим поэтом, а Жанна д’Арк, а Александр Македонский… То есть неадекватный внутренний родитель требовал несуразного и несоразмерного от в общем-то заурядного человека, тем самым уводя всю личность в глубокий минус. А вот внутреннего взрослого не было, который бы сказал: да какого чёрта ты плетёшь про Аркадия Гайдара, ты ещё про Павку Корчагина вспомни. И тут на горизонте появляется та самая Светлана с «интуитивным питанием». А в чём его суть: слушай себя, люби себя, позволяй себе, не мучай себя, не требуй от себя большего, чем ты можешь. Итак, внутренний родитель был заминусован, а внутренний ребёнок получил поддержку. И вот этому человеку, Владимиру, именно это в тот момент и нужно было. Отмахнуться от дебильных требований ВРД и вывести ВРБ из глухой и деструктивной обороны.
Но вот ведь что, пропагандируя интуитивное питания, Светлана Бронникова заодно и интуитивное поведение пропагандирует. И сама, видимо, своим рекомендациям следует: слушай себя, люби себя, позволяй себе, не мучай себя, не требуй от себя большего, чем ты можешь. А в чём её хейтеры обвиняют? Да в том и обвиняет, что под себя гребёт. А её внутренний ребёнок что хочет, то и ворочет. Просит Светлана своего бывшего клиента сделать для неё работу, а платить не платит. И никакая совесть её не угрызает. Ведь совесть у нас что? Правильно. Внутренний родитель. Нафиг эту опцию, если она мешает интуитивному питанию.
И чего ради Вася Шитов так переживает? Такие люди, как Светлана Бронникова не убиваемые, не пробиваемые, не пронимаемые и не принимаемые. Страдает ли Светлана Бронникова от хейтерства? Думаю, да. Но ровно настолько, насколько это вредит её бизнесу.
Разновидности ОКР в отношениях.
Пока читала новенькое по ОКР наткнулась на это: Все разновидности будут зависеть от деструктивности невроза и «работающих с ним в паре» акцентуаций…
Сказ о Единорогах.
Оригинал у меня в журнале: https://magic-design.livejournal.com/226786.html Важно! Всё сказанное далее — мои предположения, без претензий на…
Доктор Милтон Эриксон.
Я хочу вам рассказать одну историю, историю о докторе Милтоне Эриксоне. Эта история не претендует на историю, не содержит точных биографических…
Photo
Hint http://pics.livejournal.com/igrick/pic/000r1edq
Психология переедания и интуитивное питание: по порядку
Внимание: Этот объект интеллектуального труда защищен законом об авторском праве и международными соглашениями. Любое незаконное использование или распространение этих данных, а также любой их части, может повлечь за собой гражданскую и уголовную ответственность и будет преследоваться в максимально возможной степени в соответствии с законом. Свидетельство номер 07N-4L-C1″.Поскольку я регулярно получаю вопросы и комментарии в духе: «Я прочитала статьи номер 12 и 3, а как найти все оcтальные?!», похоже, настало время систематизировать посты по этой тематике, тем более, что их количество все время растет.
Ниже — гиперссылки на все посты по этой теме по очередности их публикации. Понепмногу добавлю краткую аннотацию содержания каждого.
Про питание-1. Введение: про что это все. Часть 1.
Про питание. Введение: про что это все. Часть 2.
Про питание-3. Расстройство с питанием.
Расстройства пищевого поведения: что это такое и как выглядит. Правила здоровых взаимоотношений с едой: правила 6,7,
Про-питание-4. Жирный, жирный, поезд пассажирный!
Про питание-5. Жир и характер.
Особенности личности людей, страдающих лигним весом.
Про питание-6. Жир и родня.
Структура семейных отношений людей, страдающих лишним весом.
Про питание-7/1. Испанский сапог диеты: почему это не работает. Часть 1.
Про питание 7/2. Испанский сапог диеты. Почему это не работает. Часть 2.
Про питание -8. Ужас быть жирным.
Про=питание-9. Голод — не тетка, а кто? Основные принципы настройки питания.
Про питание-10. Настройка питания: как и чем?
Про питание-11. Остановись: ты сыт! Легализация запретных продуктов. Принцип Хомяка.
Про питание-12. Остановись, ты- сыт!
Про питание-13. Настройка питания: камущки на пути. По телесному веленью, по моему хотенью!
Про питание-14. Камушки на пути. Свет мой зеркальце, скажи!
Crash! Boom! Bang! или сахар-террорист
Про питание-15. Тревога, тревога — волк унес зайчат!
Про питание-16. Голодать нельзя жрать.
Экспериментариум на себе-1
Экспериментариум на себе-2
Экспериментариум на себе-3
Экспериментариум на себе-4
Экспериментариум на себе: Задание 1
Перекличка.
Экспериментариум на себе: результаты задания 1.
Экспериментариум на себе: Задание 2
Перекличка.
Экспериментариум на себе: Результаты задания 2.
Итоги задания 1-2. Обсуждение.
Экспериментариум на себе: Задание 3.
Итоги задания 3. Обсуждение.
Экспериментариум на себе. Задание 4
Новости и планы.
Задания 1-4: Собираем паззл
Эуспериментариум на себе: Задание 5.
Экспериментариум на себе: Результаты задания 5. Обработка опросника.
Экспериментариум на себе: Задание 6. Анализ пишевых дневников.
FAQ.
Экспериментариум на себе. Результат задания 6. Обсуждение.
Блиц-опрос-упражнение. А что у вас на завтрак?
Клинические виньетки: М., 41 год, неоперабельная опухоль молочной железы.
Клинические виньетки: Х., 30+ лет, морбидное ожирение. СДВГ.
Клиничнеские виньетки: кавалергарда век недолог
Клиничесекие виньетки: А., 56 лет, морьидное ожирение, биполярное расстройство
Клинические виньетки. Снова А., 56 лет. Правила блиноделов: заеономерности поведенческих изменений
Клиническмя виньетка: Й. и Платье мечты
Сюда попало все, что хотелось записать, чтобы не забыть, и что не вошло пока в основной текст.
Может быть важно для прочтения.
Осколки: еда впрок.
Осколки: личность больных ожирением.
Осколки: о коморбидности.
Осколки: копинг-стратегии, которые не еда.
Осколки: худея, люди меняются.
Осколки: взаимоотношения с детьми.
Осколки: иногда они разводятся.
Осколки: после-похудения.
Осколки: черешни досыта не бывает.
Осколки: Об опасности шунтирования.
Осколки: насилие в детстве.
Осколки: бес гендера. Про динамику стандартов.
Осколки: функции и символическое значение еды.
Осколки: любовь к себе.
Осколки: от жирных мыслей поправляешься.
Осколки: обезофобия.
Осколки: идеальная женщина.
Светлана Бронникова, клинический психолог, психотерапевт
Клинический психолог, кандидат психологических наук, член Нидерландского института психологов (NIP), BIG-зарегистрированный медицинский психолог (Нидерланды), сертифицированный специалист по интуитивному питанию, создатель и руководитель Центра интуитивного питания и психотерапии расстройств пищевого поведения Intueat. Специалист по работе с расстройствами пищевого поведения и травмой. Автор модульной программы регуляции веса и пищевого поведения.
В 1996 году Бронникова закончила факультет психологии МГУ им. Ломоносова. Еще во время учебы начала частную консультационную практику. Получив диплом, продолжила обучение в аспирантуре. Там занималась исследованиями последствий сексуального насилия, работала с душевнобольными и наркозависимыми. В это же время прошла дополнительное обучение на гештальт-терапевта в МГИ и переподготовку в области психотерапии в РМАПО. Параллельно в течение пяти лет работала в психиатрической клинике ПКБ №12 города Москвы и преподавала в Университете Российской академии образования (РАО).
В 2000 году Бронникова защитила кандидатскую диссертацию по психологии женской проституции. Получив научную степень, переехала с семьей в Нидерланды. C 2002 года руководила проектом медико-социально-психологической помощи русскоязычным потребителям наркотиков в Антверпене. С 2008 года работала клиническим психологом при Министерстве юстиции в одной из мужских колоний строгого режима в Нидерландах.
С 2011 года Бронникова заинтересовалась проблематикой расстройств пищевого поведения и скоро разработала авторский метод работы с перееданием, призывающий отказаться от диет. Сначала она работала в центре лечения расстройств питания и ожирения в Нидерландах, а в 2014 году открыла Центр интуитивного питания и психотерапии расстройств пищевого поведения IntuEat в Москве. В Центре и его филиалах проходят обучающие тренинги, которые помогают справиться с проблемой избыточного веса и перееданием.
Через год Бронникова выпустила книгу «Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть», которая стала бестселлером. Книга знакомит читателя с основами методики по борьбе с лишним весом, содержит практические упражнения и советы. По словам Бронниковой, она дает возможность самостоятельно пройти путь по изменению пищевых привычек.
Светлана замужем, воспитывает двоих детей.
Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова (МГУ), факультет психологии (1991-2000)
Российская медицинская академия последипломного образования (РМАПО), переподготовка по психотерапии и сексологии (1999-2000)
Московский гештальт институт (МГИ), гештальт-терапевт
Повышение квалификации по КБТ (Нидерланды)
Обучение на титул специалиста по Интуитивному питанию (США)
«АНТИ-лекция про АНТИ-диету»
«Интуитивное движение и синдром избыточных тренировок»
«Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть»
«Дневник интуитивного питания»
Синдром избыточных тренировок: спорт, который убиваетМы все недостаточно занимаемся спортом. Я слышу об этом всю жизнь. Еще родители упрекали меня, что я недостаточно спортивная, — я не посещала спортивных секций в школе, предпочитая биологический кружок, занятия английским языком и прогулки с собакой.
Чем плохи «хорошие» советы?Все началось с вопроса одной мамы: «Что делать, моя дочь стремительно толстеет…» Ее пост попал в топ самых читаемых, и последовала масса советов. От которых у меня похолодело внутри.
Когда красота становится проклятьемМного лет назад я работала с очень красивой девушкой. На нее все оглядывались, когда она шла по коридору. Именно тогда я поняла: в мире мало настолько несчастных людей, насколько могут быть несчастны действительно красивые женщины.
Пять шагов к хорошим отношениям с едойМожем ли мы наладить отношения с едой без поддержки специалиста? В сегодняшнем информационном обществе у нас есть доступ к книгам, рекомендациям, опыту других людей, так что это вполне возможно. Но к тому моменту, когда мы решаемся пройти этот путь, наши силы часто уже подорваны, поэтому идти проще, если нам помогают. Нам предстоит сделать пять главных шагов.
Чем опасна обычная диета?Классическая история неудачного похудения: фото «до» и «после», искреннее и эмоциональное описание происходящего с телом и внутренним состоянием, много энтузиазма и мотивации… А спустя какое-то время все начинается сначала. Только добавляется депрессия и проблемы со здоровьем.
Интуитивное питание: с чего начать?Интуитивное питание становится популярным, что неудивительно — мы все чаще сталкиваемся с неприятными последствиями очередных экспериментов сделать рацион «здоровым». Обычно диета чередуется с пищевыми срывами, за которыми следуют наказание чувством вины и новые попытки питаться правильно. Чем поможет интуитивное питание?
Почему мы любим сахар?Даже не так: почему бы не называть наше отношение к сахару сахарной зависимостью, если нам хочется сахара чаще, чем, скажем, огурца? Мы уже выяснили, как наше тело реагирует на сахар; обсудим теперь психологическую сторону дела.
Сахар — вреден или полезен?Чтобы сформулировать ответ на этот вопрос, важно как следует разобраться во всех тонкостях. Начнем с физиологических механизмов переработки сахара, который ведет себя в нашем теле как настоящий террорист. Террористу что полагается делать? Правильно: захватывать и взрывать. Вот сахар примерно этим и занимается.
Еда на автопилоте: пять шагов, чтобы вернуть себе контроль«Еда на автопилоте» — питание, которое происходит за пределами нашего сознания: например, когда мы доедаем пакет с чипсами, даже не понимая этого, или автоматически возвращаемся на кухню для того, чтобы отрезать еще один кусочек кекса, или доедаем огромную порцию в ресторане просто потому, что она лежит на тарелке.
5 полезных свойств картофеляНедавно получила письмо: «Я картофельный фанат… Ни сладкого, ни мучного мне не надо — только чипсы, фри, пюре и так далее. Пробовала разрешать себе есть вволю. И ела неделями, было страшно вставать на весы. Не могли бы вы написать, как наш организм реагирует на картофель? Может быть, тогда мне будет проще есть его в разумных пределах?..» И я решила посвятить картофелю целую оду.
Интернальные и экстернальные едоки: в чем разница?На высокомудрой латыни «интер» означает «внутренний», «экстра» – «внешний». Если интернальные едоки едят «в себя», то экстернальные – «как не в себя». Что делать? Очень важные рекомендации для тех, кто не может остановиться.
Дочки-матери: кто кого?Мне кажется, что, поддаваясь или не поддаваясь очарованию культа худобы, красоты и вечной молодости, мы упускаем из виду один важный момент. И он — о конкуренции. Но не о конкуренции между женщинами на рынке вечных красавиц. О конкуренции между матерью и дочерью, самой жесткой внутрисемейной драме, которая только может случиться.
Поступок пилота Germanwings: акт насилия или акт отчаяния?После сообщений в прессе о депрессии, которой страдал второй пилот разбившегося самолета авиакомпании Germanwings Андреас Любитц, социальные сети взорвались. «Урод чертов! – написала одна дама в комментариях к новости. – И плевать на его депрессию!» Можно ли согласиться с такой оценкой?
+31621193699
Блог «Хроника Пикирующего Светлячка»
Центр интуитивного питания IntuEat
Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть Знаете ли вы что, вы можете кушать что угодно и не толстеть? Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть Каждый любитель почитать иногда откладывает какую-нибудь книжку в долгий ящик. Порой даже очень интересную и захватывающую, да-да! Со мной такое бывает постоянно, поскольку я человек не очень дисциплинированный и пребывающий в хронической прокрастинации. Вы не поверите, но в моём ‘долгом ящике’ скопилось уже невообразимое количество книг. Если прикинуть, то наверное можно собрать из них две или три книжные полки, а то и целый шкаф! Для меня это было подобно грузу на плечах. К счастью, я наткнулась на игру «Борцы с долгостроем». «О да, это определённо то, что поможет мне разобрать мой долгий ящичек!» — подумала я, и вступила в игру. 🙂 Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть Как кто-то написал в социальных сетях про эту книгу-эта книга о любви. Добавить нечего, все так. мы не любим себя, не замечаем, обесцениваем и как итог- не доверяем себе и не слышим себя. Здесь именно про это. Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Все наши проблемы — из головы, поэтому и разбираться во многих вопросах надо начинать именно с головы. Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Светлана Бронникова — клинический психолог и психотерапевт, практикующий в Нидерландах. Она написала эту книгу, руководствуясь своим многолетним опытом и огромным количеством исследований, многие из которых никогда не были переведены на русский язык. Нужно сразу оговориться, что несмотря на подзаголовок, книга не о похудении. Книга о том, как научится понимать свой организм и его потребности, как перестать зависеть от еды и нормализовать свое пищевое поведение. Книгу можно разделить на две части. В первой Бронникова рассматривает тему со всех сторон: гормональной, психологической, социальной. Уделяет внимание каждому расстройству пищевого поведения и некоторым заболеваниям, таким как, например, сахарный диабет, рассказывает, что же такое пищевые стили и сценарии и как их изменить. Я уверена, каждый найдет характерные для себя признаки пищевого поведения в этом перечне. Во второй части Бронникова переходит к практической части и говорит о том, как же нормализовать пищевое поведение и перестать зависеть от еды. Она приводит 10 принципов и много упражнений, которые помогут вам воплотить все это в жизнь. Я могу сказать, что придерживаюсь принципов, описанных Бронниковой, уже порядка двух месяцев. И я никогда не чувствовала себя настолько легкой и энергичной. Конечно, и сейчас у меня случаются переедания на дне рождения подруги и попкорн за фильмом, но это не сравнить с тем, что я чувствовала перед тем, как взяться за эту книгу. Я искренне советую ее всем, вне зависимости хотите ли вы похудеть, набрать или просто быть в форме — все мы хотим быть прежде всего здоровыми, а для этого нужно научиться слушать свое тело. Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть Кто бы мог подумать, что книга о питании с таким подзаголовком сможет открыть мне глаза на многое и заставить сдвинуться с мертвой точки. Это не просто книга о каком-то очередном виде питания типа сыроедения, вегетарианства, белковых диет, углеводных, кефирных или гречишных. Это книга о жизни и о том, как наши отношения с едой нашу жизнь определяют. Здесь найдутся и ответы на вопросы о том, как с едой связаны эмоции, как эмоции и наши сценарии вообще программирует наша культура еды. О том, зачем телу нужно движение и какое движение нужно (нет, не просто пресловутый спорт, на который вы заставляете ходить себя и то и дело срываетесь и ли не ходите вовсе, потому что «я жирная корова, да и вообще терпеть не могу перед людьми изголяться»). Множество упражнений, действительно помогающих разобраться, и юморной подход Светланы Броннниковой (нашей соотечественницы — а ведь это важно! Не какой-то там далекой нашему менталитету американки или немки) к проблеме пищевого поведения, действительно много интересных мыслей и минимум воды — то, что было нужно моему сознанию для восторга. Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
По названию можно подумать, что это очередная книжка о диете, а тем временем это книжка об АНТИдиете. На самом деле я бы даже сказала, что это в некотором роде философская книга о жизни вообще и месте в ней еды в частности, которую, ей-богу, не помешает прочитать всем: и тем, у кого есть проблемы с весом, и тем, кто думает, что они есть, и тем, у кого всё хорошо (и тем, кто думает, что у него всё хорошо!). Светлана Бронникова – практикующий психолог, работающий с людьми, страдающими ожирением, и воочию видящая, к чему приводит традиционный взгляд на похудение и все эти бесконечные циклы диета-срыв-потеря уважения к себе-диета. Какое-то время все идет хорошо – пьянящее ощущение контроля над собственным телом заботится о том, чтобы серотонина пока хватало, и сладкого почти не хочется. Вы стараетесь быть самым лучшим пациентом своего диетолога и не едите никаких сахаров – даже фрукты. Фрукты нельзя. Особенно мандарины, бананы и виноград. Сладкие, черти. Запрещенная и разрешенная еда Диета создает перечень запретных плодов, в результате чего вам постоянно хочется жрать всякую дрянь, на которую бОльшую часть времени в обычном состоянии сознания вы бы и не посмотрели. Человек без проблем пищевого поведения захотел раз в месяц чипсы/торт – пошел, купил, сожрал перед монитором и довольный пошел спать. Человек с проблемой пищевого поведения думает о чипсах/торте каждую свободную минутку, периодически срывается, нажирается до отвала (и съедает больше, чем первый, коли уж дорвался-то, когда еще выпадет такой шанс?), и, что самое смешное, даже не получает особого удовольствия, поскольку прямо во время поедания испытывает муки совести и уже планирует как будет с понедельничка изводить себя диетой. Помимо запретных плодов, всё это диетическое деление пищи на вредную и полезную заставляет НЕ любить эту самую полезную еду, поскольку в нас ее слишком активно запихивают родственники/диеты/советы друзей/журналы. Как результат — по аналогии с классической литературой из школы — тупо возникает отвращение к яблокам и брокколи (а ведь в мире диетчика только их и можно есть, как страшно жить!). Дефицит веса как красота Много внимания в «Интуитивном питании» уделено неразумным стандартам красоты, которые противоречат критериям здоровья – речь, конечно, о женщинах. С этой точки зрения многие читательницы, я надеюсь, нашли и найдут в себе силы не идти на поводу у глянца и откажутся в принципе от цели похудеть. Ибо внезапно оказывается, что лишний вес (особенно в его текущем понимании) менее опасен для здоровья, нежели недостаток веса. Интуитивное питание Утверждая, что диетический подход неприятен и неэффективен, Бронникова пропагандирует интуитивное питание – право есть когда хочешь, что хочешь и сколько хочешь. И упор здесь на слове «хочешь», и в книге есть множество советов, как научиться распознавать это «хочу». Потому что на самом-то деле мы используем еду для решения множества других проблем кроме, собственно, насыщения и получения удовольствия от нее. Например, поесть, потому что скучно. Или потому что грустно. И наоборот, чтобы отпраздновать. Или чтобы дать себе право оттянуть начало неприятной работы. Или чтобы не выкидывать. Или потому что в гостях и неловко отказаться. Или потому что в отпуске/редком ресторане – когда я еще такое экзотичное поем? Интуитивное же питание направлено на что, чтобы распознать что именно и сколько ты хочешь прямо сейчас. Еда ради еды. Просто, но непривычно) Когда я рассказываю о подходе интуитивного питания и упоминаю, что он подразумевает полный отказ от каких-либо ограничений, обязательно находится человек, который спрашивает: «Без диет? А как же вы тогда следите за своим питанием?» А я обязательно отвечаю, что не слежу за своим питанием, потому что ни в чем его не подозреваю. Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть Наконец нормальная книга о питании нашла меня! Здесь все разложено по полочкам: что такое диеты, правильное питание, зож, и … почему это неправильный подход к себе. Чаще всего переедание — это проблема психологическая, и в книге рассказывается, как выстроить комфортные отношения с собой, понять, нет ли пищевых расстройств и психологических проблем. Здесь нет сложных рекомендаций, все просто и доступно, и это действительно работает! Конечно, не рассчитывайте на то, что, прочитав книгу, вы тут же наладите все, что разлаживалось годами и похудеете на много килограмм. Эта книга не даст вам диетических рецептов и комплексов упражнений, но заставит прислушаться к себе и понять, что идет не так, почему вы озабочены своим весом и отношениями с едой. Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Разрешение есть, определение сочетаний, еда по голоду, легализация, еда с собой, интуитивное движение — это мной освоено. Даже отслеживание насыщения недавно стало получаться.:))) У меня главная нерешённая проблема — заедание эмоций, поскольку я часто нестабильна и меня швыряет от эйфории к отчаянию и обратно. Поэтому, я в основном, вчитывалась в главы «Учимся регулировать эмоции» и «Разум и чувства», нашла много полезного. Без сомнения, буду к ним не раз обращаться в трудные минуты. Очень помогло описание алекситимии и упражнение по схеме «подруга отказалась помочь с переездом», узнала себя в накрутке эмоций, даже смешно стало. «Серфинг» — тоже в десятку, вроде бы очевидная вещь, а в голову не приходила. Буду наблюдать. «Работа с уязвимостью» — вспомнила, что не высыпаюсь, трудно закончить день и лечь спать, прежде чем вычеркнуты последние пункты из плана. Поняла, что надо что-то с этим делать, например, бросать все дела в 21 ч. и включать любимый сериал, обложившись кошками. Главы «Вина» и «Стыд» — очень помогли, утешили, ободрили. Жаль, что они короткие, я бы ещё на эту тему почитала…упражнения даже не делала, сам факт их наличия почему-то успокоил и что-то перевернул в сознании. Просто осознать, что эти чувства были в детстве многократно навязаны, и что это ЧУЖИЕ голоса звучат в голове, и что это всё глупости — оказалось достаточно. Конечно, будут откаты, но вот сегодня у меня был день вообще без чувства вины! что очень для меня нетипично. И ела сегодня я в разы меньше, чем всегда. Не хотелось просто. «Тело-мой друг» тоже буду перечитывать, я вроде бы делала упражнения про образ тела, но какие-то вещи явно непроработаны остались. Конечно, книга не резиновая. Но жаль, что-то из блога не вошло: клиентка с рыжим пончо(изменение поведения), утро интуитивного едока, как питаться в Рождество, подробно про копинг-стратегии. И очень не хватает комментариев из блога, переписки — конкретные ситуации, разбор рационов, самые распространённые вопросы… Картинки не понравились. Гротескные. Они скорее уместны в книге про диеты. Могли бы хоть одну симпатичную толстушку нарисовать. Не очень поняла с кортизолом. В одной главе говорится, что при повышении кортизола человек с нарушенным пищевым поведением много ест(поэтому ему вредны излишние физические нагрузки и стрессы), в другой, наоборот, — что у эмоциональных едоков кортизола вырабатывается мало, поэтому такие люди много едят и много спят, но сон поверхностный. Очень рада, что у меня есть эта книга. Она у меня теперь лежит на прикроватном столике. Светлана, ещё раз огромное вам спасибо за помощь! Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Наконец-то эта информация стала доступна всем людям, которые страдают в своих взаимоотношениях с едой. Светлана Бронникова, это человек, который уже давно дает надежду людям с нарушениями пищевого поведения. Найдя ее блог в интернете я, как и многие мои товарищи по несчастью, обрели надежду. Я поняла, что я не одинока, что я не виновата, что у меня так случилось в жизни, что такое бывает, и с этим можно что- то сделать! Это неописуемое облегчение. Правда. Автор четко, доходчиво, очень достоверно описывает саму суть проблемы. Почему у людей «сбиты прицелы» в отношении пищи, как и по каким причинам происходят срывы, и даже, не побоюсь этого слова, как наладить свою жизнь, так как жизнь у таких людей, как я, полностью завязана на еде. Книга хороша еще и тем, что низвергает диеты, эту чертову религию современности, которой нам всем задурили головы. Тело, вот наш лучший друг, которого мы совсем перестали слушать и понимать. У Светланы великолепный стиль и чувство юмора, читать интересно, приятно, даже само чтение успокаивает и лечит больную душу едоголика. Конечно, при допечатке тиража можно будет исправить недочеты, причиной которых является то, что предтечей является интернет ресурс ( не убраны ссылки, которые активны в блоге, отсылка к комментариям, которых в книге, понятное дело, нет и проч.) но лично я счастлива, что с книгой поторопились. Для меня это совсем не важно! Спасибо, Светлана, за эту Книгу и за то, что Вы есть! Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Книгу купила несколько дней назад. Увидев, что Светлана Бронникова выпустила книгу, мне уже было все равно, о чем она, я куплю ее сразу же. Я читала блог Светланы и могу сказать с уверенностью, о чем бы ни написал этот специалист, это будет сильно, глубоко и будет держать читателя за горло до последней строки. Книга пришла за три дня, доставкой в этот раз я довольна, но не об этом. На данный момент прочитано около трети книги. Почему я решила написать отзыв, еще даже не дочитав до конца? Потому, что уже к вечеру первого дня чтения я почувствовала непреодолимое желание выкинуть из айфона к чертям счетчик калорий и задвинуть весы подальше. Внутри что-то кричало: «Ну же, давай, освободи меня, сколько можно мучить меня?!» И когда я поднялась и сделала это, то ощутила первый глоток свободы. Раньше для меня было совсем неочевидно, что все эти вещи держат меня в клетке, перекрывают кислород. На следующее утро вдруг проснулась с четким ощущением, что я хочу гречки отварной и кусок батона с маслом. Очень удивилась, ведь я не ела хлеба с маслом уже много лет, как же так? Но решила послушать себя и съесть это. Съела кашу и два бутерброда. Боже мой, какое внутри было ощущение тепла и гармонии… Я и забыла, что это такое… Внутренний критик вякнул пару раз о том, кто я есть после такой выходки, но было уже бесполезно воздействовать на меня через чувство вины, я откуда-то точно знала, что делаю себе сейчас большое доброе дело! Критик проорал, что мол скоро я не пролезу в дверь, а я знала, что буду хотеть этого хлеба очень недолго. И действительно, трех бутербродов за несколько дней оказалось достаточно, чтобы полностью потерять к ним интерес. Потом я ела рыбу (впервые за много месяцев), а сегодня с утра зеленую фасоль. Это просто потрясающе. Я благодарю Светлану за ее блог, за ее книгу, за ее труд и за ее железный характер. И, конечно, рекомендую читать всем и обязательно всем, кто хочет вымести горы (!) мусора из своей головы. Дышать уже стало легче. Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Достоинства: Система подойдет тем, у кого пищевое поведение СОВСЕМ расстроено. Т.е. буквально у кого сегодня кефирный день, завтра салатный, а послезавтра обжорство. Если у вас есть уже опробованная вами работающая система питания, с которой вы и так можете жить всю жизнь и поддерживаете себя в хорошей форме — не используйте эту книгу! Недостатки: 1) Книга не позволяет самостоятельно отладить систему так, как обещает автор. Ну или не всем позволяет 🙂 (детали в комментариях) 2) Сообщества, «вместе практикующие» систему, похоже, сектоподобны. Пообщалась правда только с одним, группой ВКонтакте. При первой же критике системы меня осмеяли и забанили. Они предпочитают постить картинки «мы едим что хотим» и ни о чем не рассуждать… Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Книгу купила из любопытства, ничего нового или интересного не нашла. Много пространных рассуждений, самолюбование автора с претензией быть истиной в последней инстанции, плюс неприкрытая реклама стартовавшего коммерческого проекта в России. Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть Замечательно, что информация об интуитивном питании наконец-то есть на русском языке. Есть целая серия книг на эту тему, которые, к сожалению, на русский язык не переведены. Хорошо, что есть хотя бы эта работа Светланы Бронниковой. Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
А для 90% отечественных специалистов, работающих в этой области, и для сотен тысяч российских мужчин и женщин, которые ведут ежедневную и беспощадную борьбу с лишним весом и с едой — в этой книге будет много нового. Возможно даже, там будет ВСЁ новое! То, что импонирует именно мне — это возможность широкому кругу читателей узнать о совершенно ином, недиетическом, ненасильственном способе улучшить своё питание и снизить вес. А также о том, как начать больше любить себя. Но любить не абстрактно, а очень конкретно. Как начать лучше заботиться о своём питании, как перестать себя обвинять за «пищевые грехи», как по капле выдавливать из себя социальные стереотипы обо всех ужасах полноты и плюсах худобы, как начать бережно относиться к своему телу, как обратиться к своим чувствами и потребностям, и много-много чего ещё. Подход, который исповедует Светлана — прямая противоположность современной всё более разрастающейся индустрии похудения. Этот подход — одна из немногих альтернатив бесчисленному количеству диет, чудо-таблеток, кодированию, липосакции, голоданию и т.д. и т.п. Однако если читатель будет ждать «чудо-рецептов», то их в этой книге нет. Но зато есть вагон и маленькая тележка мыслей и конкретных рекомендаций для тех, кто готов взять ответственность за своё питание, свой вес и свою жизнь на себя, и кто готов подойти к вопросу изменения своего веса осознанно и грамотно. Ну, а для специалистов в книге тоже будет много интересного. Работая сам в сфере помощи людям с избыточным весом и нарушениями питания более 8 лет, могу сказать, что нашёл для себя много ценного. Поэтому большое спасибо Светлане Бронниковой, очень рад, что есть единомышленники и за рубежом. Специалисты и клиенты нашего центра «Страна Стройных» в Екатеринбурге рекомендуют эту книгу всем желающим!:-) Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Я, благодарен автору этой книги за открытие новых подходов к проблеме лишнего веса и питания. Это очень актуально для многих из нас. По себе знаю как тяжелы диеты, и кончаются неизбежным срывом. В книге подробно разбираются причины нарушения пищевого поведения. Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть Прежде, чем заказать эту книгу, я изучала интуитивное питание какое-то время. Автор книги давно уже ведет блог в ЖЖ, есть ветки с обсуждением ИП в нескольких форумах, так что я знала, что ожидать от книги. Как человек, приводящий в порядок свою фигуру после лечения гормональными ОК, знаю о нескольких системах. Во всех есть здравое зерно, но, опять же, как человеку, имеющему представление о бессознательной составляющей, мне была интересна именно эта сторона. Автор книги — психотерапевт и книга построена по принципу КПТ (когнитивно-поведенческой терапии), с упражнениями. Теория в книге подтверждена научно, упражнения — не требуют подготовки. Информация серьезная, но легко читается и воспринимается. Тем, кто не знаком с ЖЖ автора, советовала бы приобрести книгу именно в бумажном виде. Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Достоинства: У меня получилось наладить свои здоровые отношения с едой! Благодарю Светлану и её команду! Правда о диетах, правда о пищевом поведении. Объяснения, почему диеты не работаю, а всё ухудшают. Конкретные рекомендации что делать, чтобы выйти из замкнутого круга. Недостатки: Если у вас сложная ситуация, то кроме книги понадобиться психолог. Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Я только начала читать книгу,но она очень легко читается и все понятно!Очень довольна! Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Достоинства: Эта теория, похоже, правдива. По крайней мере здесь много такого, о чем я раньше догадывалась, но чему не находила подтверждения. Воодушевляет. Успокаивает. Недостатки: Опечатки!!! Повторения. Редакторы не удосужились прочесть книгу хоть один раз перед тем, как издать. Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
У меня набор веса за 4 года был в итоге +20 кг, несмотря на уверения Бронниковой, что «набранные в процессе легализации кг уйдут легко и быстро». Получила нехилые проблемы со здоровьем: суставы полетели, давление скакало. Сейчас, после введения некоторых ограничений в питании и спорта больше, чем «хочется и приятно», здоровье понемногу возвращается. Будьте осторожны! В голландской клинике, про которую она пишет (где люди худели на 20-50 кг) кроме Интуитивного питания был диетолог, мастер-классы по здоровой еде, бассейн, спортзал, физиотерапия, занятия с психологои индивидуально и в группах. Ну вот люди и худели. Так вот «суп из топора», т. е. из ИП.)))) Видела отзывы девочек с анорексией и булимией, которым ИП тоже не помогло и даже усугубило расстройство. Кому ИМХО поможет эта книга? Молодым, здоровым девушкам 20-30 лет, 60-80 кг. Из неё они узнают, что есть МОЖНО и что С НИМИ И ТАК ВСЁ В ПОРЯДКЕ. Вообще в атмосфере современного зашкаливающего диетического безумия и ненависти к «жырным», думаю, не повредит ознакомиться с этой книгой, чтобы не ударится в крайности. А вот насчёт собственно ИП, его практики — очень сомневаюсь, что это полезно. Достоинства: Антидиетический подход и бодипозитив Недостатки: Похудеть по этой книге не получится Методика новая, вы работаете морскими свинками Бронниковой Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Достоинства: Возвращает любовь к своему телу и реальную жизнь без зависимости от еды. Читаю книгу с ручкой, подчеркиваю и выделяю, исцеляюсь в процессе. Безумно благодарна автору. Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Правда, как автор подчеркивает, ее методом имеет смысл пользоваться только тем, кто уже вполне отчаялся следовать разными диетам. Пока не отчаялись и доверяете методикам, предполагающим предписанное кем-то ограничение питания ради формирования фигуры — продолжайте следовать им. Если они у вас работают — прекрасно. Если работают плохо и вы уже вполне извелись, покупайте эту книгу 🙂 Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Невнимательность к оформлению: опечатки, черно-белые рисунки (когда в пояснении к рисунку написано: желтые точки, красные точки.. Я догадываться должна, где какие цвета??). Эта книга подойдет только самым безнадежным случаям, когда люди совсем ничего не понимают в том, как прислушиваться к себе, как интерпретировать своё физическое состояние и триггеры перееданий. Люди, которые хоть немного понимают в питании, сразу распознают бредовость многих положений, а те, кто совсем не умеют выстраивать грамотные отношения с едой, вероятно, подумают: «ну теперь-то я с чистой душой смогу есть всё, что угодно, ведь я «интуитивно» это хочу!». Также поражает картинка на 118 странице, где, по мнению автора, изображены люди разного роста, но одного веса. При этом девушка 180см выглядит более полной, чем девушка 173 см, и при всём при этом у них один размер одежды. А в доказательство других своих идей приводится, например, следующий случай: мужчин посадили на диету, урезав калорийность на 50% и они стали депрессивны, апатичны и сонливы. Правда? По-моему, это очевидно и никак не доказывает следующий «факт»: «диетическое поведение катастрофически разрушительно для организма и ЛИЧНОСТИ человека», потому что урезание калорийности на 50% это не просто диетическое поведение, это настоящие насилие над организмом человека. Достоинства: Объяснение с психологической точки зрения разных паттернов нездоровых отношений с едой, причины перееданий, как наша семья и воспитание формируют пищевые привычки, бодипозитив, исторические справки о том, как менялось отношение к худым и полным людям. Недостатки: Ненаучный бред, множественные повторы, плохое оформление, притягивание «фактов» и «доказательств» за уши, интересно читать первые 100 страниц, потом уже совсем не интересно Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Достоинства: Все перечёркнуты беспардонным присвоением чужого труда. Недостатки: Плагиат Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Достоинства: Тема избитая, но с такой позиции впервые изучаю эту проблему. Мне легко даётся. Советую. Читаю не торопясь и проживаю каждое задание. Недостатки: Купила вместе с дневником — вот он совсем не удобный) Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Достоинства: Книга разрешает есть всё, и это безусловный плюс. Много психологии вдобавок к разбору питания, разнообразные техники для работы. Информация структурирована, читать легко. Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Достоинства: Книга не научит Вас худеть, она научит действительно не беспокоиться, не считать калории и жить свободно. Начала читать, залпом проглотила 100 страниц. Светлана пишет легко и понятно. Я пока что очень довольна! В предвкушении различных упражнений) Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Книга очень понравилась! Всем рекомендую! Она помогает гармонизировать свой подход к питанию. |
Светлана Бронникова: Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Светлана Бронникова
Интуитивное питание: как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Светлана Бронникова – клинический психолог и психотерапевт, имеет многолетний опыт избавления людей от лишнего веса. Несколько лет возглавляла филиал крупнейшей клиники по лечению ожирения в Нидерландах.
Научный редактор: Никольская Н.В., психотерапевт, главный практикующий специалист в Научно-практическом центре современной адаптации личности.
В оформлении переплета использована фотография: Dubova / Shutterstock.com Используется по лицензии от Shutterstock.com
Как читать эту книгу
Эта книга – попытка написать пособие, предназначенное для самостоятельной работы над собой, и поэтому она состоит из двух частей: теоретической, в которой я рассказываю о том, как выглядят расстройства пищевого поведения, что такое компульсивное и эмоциональное переедание и как мы дошли до жизни такой, когда с помощью диеты пытаемся решить проблему, как раз и появляющуюся благодаря диете, и практической, в которой я последовательно, по шагам, буду помогать вам настроить собственное питание без каких-либо ограничений. Каждая глава заканчивается разделом «Экспериментариум» – он содержит упражнения и психотехники, которые помогут вам осознать, что и как воздействует на ваше пищевое поведение, исследовать, как вы переживаете голод и насыщение, проанализировать, почему вы переедаете и справиться с сильными эмоциями без помощи еды. Можно: перескакивать от начала книги к концу или середине, читать отдельными кусочками, читать сначала все по определенной теме, затем – по другой или, наоборот, читать строго по оглавлению, от одной главы к другой. Все мы по-разному усваиваем информацию, и ассоциативные связи, которые у нас формируются при этом, тоже разные. Нужно: подчеркивать в книге, писать на полях, выполнять упражнения прямо в тексте. Когда вы закончите работу с книгой, она станет вашим индивидуальным проводником и картой вашего пищевого поведения. Важно: выполнять все упражнения подряд, не пропуская и не меняя их порядка. Выполнять упражнения, не прочитав материалы предшествующей им главы, бессмысленно, и может быть, даже вредно. Все упражнения расположены в логической последовательности, нарушать которую не стоит: это сильно снижает эффект.
Почему я это пишу
Я – клинический психолог и психотерапевт. Несколько лет я возглавляла один из филиалов крупнейшей клиники по лечению ожирения в Нидерландах. Лечение – психотерапевтическое, ибо невозможно избавиться от лишнего веса, не изменив поведение, образ жизни, образ мыслей. Невозможно оставаться худым, будучи эмоционально нестабильным, если именно с помощью еды вы привыкли решать собственные психологические проблемы. Я отвечала за разработку и внедрение лечебных программ, за инновационные подходы с доказанной эффективностью, но при этом продолжала (что стоило мне довольно больших усилий, так как управленческая работа норовит отнять все время) оставаться психотерапевтом, занимающимся проблемами людей с лишним весом. За это время у меня накопилось множество наблюдений, сопоставлений, небольших, но важных открытий. Мне давно хотелось сделать их доступными всем, кто читает по-русски, поэтому я написала эту книгу.
Для кого я это пишу
Современные стандарты красоты безжалостны: «красивый» значит «худой».
Пытаясь соответствовать этим стандартам, миллионы мужчин и женщин хронически изводят себя диетами и надрываются в спортзалах. У такого метода похудения есть начало, но нет конца: чтобы сохранять форму, нужно все больше ограничивать себя в еде и увеличивать физические нагрузки. Остановиться нельзя – наберешь вес. Цена такого образа жизни – пищевые «срывы», когда в одночасье съедается огромное количество «запрещенных» продуктов, и «эффект йо-йо», когда вес то набирается, то снова уходит. «Группой сопровождения» выступают неустойчивая самооценка, особенно телесная, депрессии, тревожные расстройства. Еда вместо одного из удовольствий жизни становится источником постоянного и огромного напряжения.
Не нужно думать, что расстройствами пищевого поведения страдают только истощенные анорексией юные девушки или страдающие крайними формами ожирения «клинические обжоры». Стройные мужчины и женщины мучительно не могут уснуть, потому что не сдержались и объелись или, наоборот, только что сели на очередную диету и ужасно хотят есть. Ровно так же они страдают в примерочных магазинов и у зеркала, потому что «чувствуют себя жирными».
Читать дальшеИнтервью со Светланой Бронниковой (часть 1). Светлана бронникова «интуитивное питание» интуитивное питание lj
Клинический психолог, доктор психологии, зарегистрированный BIG медицинский психолог (Нидерланды), сотрудник Нидерландского института психологии (NIP), сертифицированный специалист по интуитивному питанию, автор метода Firefly, модульной программы для регулирования веса и пищевого поведения.
Окончила психологический факультет МГУ им.М.В. Ломоносова, где защитила кандидатскую диссертацию. Диссертация по психологии женской проституции. Параллельно получила квалификацию гештальт-терапевта в Московском гештальт-институте и прошла переподготовку по психотерапии и сексологии в Российской медицинской академии последипломного образования при Институте им. И.М. Сеченова.
Пять лет преподавала клиническую психологию и психотерапию по авторской программе в Университете Российской академии образования, работая в психиатрической клинике.Под ее научным руководством защищено более десятка диссертаций и диссертация на соискание ученой степени кандидата медицинских наук.
С 2002 года вела проект медицинской, социальной и психологической помощи русскоязычным потребителям наркотиков в Антверпене (Бельгия). С 2008 по 2010 год она работала в Министерстве юстиции Нидерландов, в мужской тюрьме, в отделении для рецидивистов, употребляющих наркотики.
С 2011 года активно изучает вопросы ожирения, переедания и расстройств пищевого поведения.Способствует восстановлению здорового отношения к еде за счет использования метода интуитивного питания, полного отказа от диет и позитивного отношения к собственному телу (модель «Здоровье любого размера»).
С 2011 по 2013 год она вела образовательные проекты и работала психологом и психотерапевтом в центре лечения расстройств пищевого поведения и ожирения в Нидерландах. В 2014 году она создала первый в России Центр интуитивного питания.
Она вела психологический подкаст для Podcast Records.Она выступала в качестве опытного психолога в журналах, на радио и телевидении.
Мы открыли для России метод «Интуитивное питание» —
— первый эффективный подход к управлению весом
и расстройствам пищевого поведения.
Специализация
КПТ и ДПТ терапия нервной анорексии, нервной булимии, компульсивного переедания, ожирения. Обучение интуитивному и осознанному питанию. Психотерапия для взрослых, детей и подростков, родителей детей и подростков с РПЗ и ожирением.
Когда нас просят рассказать о том, что такое интуитивная еда и с чем ее едят, мы говорим, что это очень просто, и вы, вероятно, уже много знаете. Переход к интуитивному питанию всегда начинается с осознания: диет не работают … Если в глубине души у вас есть идея, что будет та самая «ваша» диета или система питания, не тратьте деньги зря. и время. Интуитивное питание еще не ваше. Подождите еще один, два или три диетических цикла, и это осознание обязательно придет.
Когда вы уверены, что диеты не работают, вы должны соблюдать определенные правила. Бывают только моменты, когда вы немного голодны. Закончите есть, когда почувствуете себя немного сытым. Выбирайте для себя ту еду, которую хотите в данный момент, причем, опираясь на особенности вкуса, которые вы хотите ощутить, а не на готовое блюдо. Не используйте еду для решения эмоциональных проблем. И вот оно — интуитивное питание!
Нет ничего проще и нет ничего мудрее!
Все мы знаем, что еда может быть эмоциональной, когда у вас приступ переедания или когда ваша рука тянется за булочкой, как только вы чувствуете запах ванили и корицы, «как в детстве».«
Еда может быть рациональной, тогда с вами случается диета или новомодная система питания. Многим из нас это знакомо. Внимательный подсчет калорий, изучение состава продуктов, отслеживание веса и времени. Все это очень рациональное отношение к еде.
Мудрость возникает, когда наши эмоции связаны с нашим рациональным подходом и, что наиболее важно, с нашей готовностью и способностью слышать потребности нашего тела.
Именно здесь, наряду с мудростью, рождается интуитивное питание, принятие себя, своего тела.Это не происходит в одночасье. Это способ. Если вы хотите пройти по нему, мы покажем вам путь, поможем сделать первые шаги, научим, как правильно и осознанно питаться.
Ведущие группы: Светлана Бронникова и Анастасия Репко.
Встречи еженедельно по вторникам в 19:00 мск, день может быть изменен.
Старт набора группы (7-9 человек)
Для участия необходимо пройти диагностику. Оставьте заявку — и мы вам все подробно напишем.
Теги:Название
Цикл вебинаров «Как кормить ребенка» в записях
Как накормить ребенка, чтобы он был здоров сегодня и через 20-30 лет? Светлана Бронникова проводит серию вебинаров «Младенцы и сладости: как кормить ребенка».
Любой любящий родитель очень серьезно относится к питанию. Настолько серьезны, что в семье иногда возникают войны на этой почве. Ребенок отказывается от еды, предпочитает есть продукты, вредные с точки зрения взрослых, или не соглашается есть «здоровую» пищу.С детьми-аллергиками еще сложнее: нужно сохранять мир в семье и не провоцировать приступ.
Как накормить ребенка, чтобы он был здоров сейчас и в будущем, и не имел проблем с лишним или недостаточным весом? Как положить конец семейной продовольственной войне?
Вы узнаете:
— что нормально в отношении ребенка к еде, и когда стоит начинать волноваться?
— что делать, если ребенок набирает вес?
— что делать, если ребенок отказывается от еды?
— почему дети хотят есть сладкое и как на это реагировать?
— сколько сладостей может съесть ребенок без вреда для здоровья?
— как предотвратить превращение еды в средство манипуляции?
— как вы можете помочь своему ребенку наладить отношения с едой и внешним миром?
Все редакции доступны для покупки в записи!
Регистрация и оплата доступа
Почему «10 принципов интуитивного питания» уже несколько лет вводят в заблуждение новичков? Светлана Бронникова рассказала о судьбе метода в России и перечислила оригинальные принципы, созданные профессионалами, которые действительно помогут начать путь интуитивного едока.
Об Intuitive Nutrition можно сказать так много всего. Кто-то сообщает о победном похудении на 20 килограммов без малейших ограничений, кто-то говорит, что интуитивное питание — это «ешьте все, что хотите». Хотите — на круассан кладете копченую колбасу, хотите — перекусываете сливочным мороженым с солеными огурцами, и худеете, худеете! Кто-то достоверно сообщает, что в Intuitive Nutrition вам придется запастись любимым масляным печеньем и есть его каждый день, нравится вам это или нет.Вы вдавливаете печенье прямо внутрь. Все соответствующие отверстия. А кто-то — вот и попробовал этот знаменитый «ИП», а весы — просто! — и показал «плюс восемь». А теперь — срочно возвращаемся в стан экономного, понятного ограничительного «ПП» — отварные овощи, куриная грудка, за хорошее поведение можно позволить себе на выходных крошку ватрушки. Издалека. Запах.
Как часто бывает, мало кто потрудится разобраться в том, что такое интуитивное питание на самом деле, опираясь на некомпетентные статьи в популярных журналах и публикации гуру Instagram.Оно и понятно — сложно читать книги с большим количеством текста и заданий на самопознание и даже нехватку времени. В результате вокруг Intuitive Nutrition выросло так много мифов, сказок и легенд, что сегодня только профессионалы могут понять, где правда, а где вымысел.
Впервые информация об Intuitive Nutrition прилетела в русскоязычную сеть еще в 2012 году, но не прижилась. Затем с легкой руки одного из ресурсов по здоровому образу жизни был опубликован русский перевод страницы с сайта автора книги по интуитивному питанию, американского диетолога Эвелин Триболи.Перевод был выполнен автоматическим переводчиком, и значительная часть смысла в этом тексте была утеряна, но статью много раз перепечатывали.
Вторую попытку предприняла я, Светлана Бронникова, когда в 2013 году начала вести блог в LiveJournal, посвященный интуитивному питанию. В блоге описан мой опыт работы в европейской клинике по внедрению принципов интуитивного питания для пациентов с ожирением и расстройствами пищевого поведения. Блог вырос из книги издательства ЭКСМО в 2014 году тиражом более 25000 экземпляров, которая сразу стала бестселлером.
Западные методы психотерапии и интуитивного питания, безусловно, являются психотерапевтическими методами, которые нелегко приживаются на российской почве, и для этого есть много причин. Это особенно актуально для вопросов пищевого поведения. Кулинарное поведение — это явление, основанное на историческом опыте, культуре, традициях, даже национальной кухне, и они очень разные для нас и для «них». Поэтому методику «Интуитивное питание» необходимо адаптировать для российского пользователя.
Почему?
К сожалению, надо признать, что с точки зрения самоуважения у нас, граждан России, дела обстоят намного хуже, чем у жителей других развитых стран.И исторический опыт нашего отношения к еде более чем конкретен. Несколько поколений, неоднократно переживавших ужасы голода, превратили обильную и сытную пищу в культ и буквально изнасиловали для нее следующие поколения, рожденные в более благополучные времена.
Я сформулировал 10 принципов интуитивного питания, которые несколько отличаются от оригинальной американской модели — потому что, на мой взгляд, у нашего соотечественника с расстройствами пищевого поведения очень разные акценты в поведении и благополучии.
Гармонизация моего пищевого поведения для моих пациентов — это не столько поведенческая задача, сколько экзистенциальная. Прежде всего, вам нужно восстановить самооценку, научиться заботиться о себе, не раздражая контроль и самонаказание за ошибки, вернуть себе такие, казалось бы, очевидные права — сколько, что и когда есть, как двигаться, сколько нужно весить — потому что только наше тело имеет право определять это.
Вот почему я приглашаю вас познакомиться с 10 истинными принципами интуитивного питания.
Принцип 1. Отказ от контроль: голод не тетя!Это принцип, с которого начинается путь интуитивного пожирателя. Остальные принципы невозможно реализовать, пропустив этот. И именно он вызывает наибольшее затруднение у большинства людей.
Какой смысл? Примите решение, что вы больше никогда не будете сидеть на диете. Больше — никогда, ни разу, что бы ни случилось, сколько бы килограммов ни показывали весы.
Детали:
Этот принцип заключается в полном и решительном отказе от внешнего контроля над питанием. Единственный момент, который отныне будет определять, когда вы едите, — это ваше тело, или, скорее, чувство голода.
Голодный означает, что пора поесть. Не голоден — не стоит есть. Будут дни, когда голод побуждает вас есть чаще, чем вы привыкли. Будет — когда он почти не покажется. Все это совершенно нормально, поскольку здоровое пищевое поведение является гибким.Мы не тратим одинаковое количество энергии каждый день, и нам не нужно одинаковое количество калорий для восполнения потерь энергии.
Принцип 2. У у вас есть справа… есть. Масштаб голод.Какой смысл? Слушайте, ловите, распознавайте признаки голода! Выучите язык, на котором тело говорит о своих потребностях!
Детали:
Кушать нужно не только тогда, когда очень голоден.Кушать нужно уже тогда, когда вы испытываете легкое, едва заметное чувство голода. Как это проявляется в тебе? Чувствуете всасывание в желудке, беспокойство или вы первым думаете о еде? У каждого из нас есть свои физиологические признаки раннего голода. Научитесь их узнавать.
Принцип 3. Есть у вас там справа есть… везде. Еда с самостоятельно.В чем смысл? Голод может настигнуть вас в любой момент. Готовьтесь — возьмите еду с собой!
Детали:
Чтобы прокормить себя в любое время, нужно иметь небольшой выбор еды — 3-4 позиции. Берите себе контейнеры и каждый день берите с собой еду, которая может утолить голод, когда он наступит. Не надейтесь на кафе, столовые и гостеприимных друзей — любой из этих вариантов может не сработать. Еду нужно носить с собой.
Принцип 4. Есть у вас есть справа есть… все. Принцип Оптимальные комбинации .В чем смысл? Выбирайте еду максимально точно в любой момент!
Детали:
Не позволяйте себе основывать свой выбор на старых диетических рекомендациях — «низкокалорийный», «здоровый», «мне от этого не станет лучше». Самый правильный выбор — съесть то, что хочется в данный момент! Но что, если эта конкретная еда недоступна? Выберите тот, который ближе всего к желаемому.
Рекомендую составить список тех продуктов или блюд, которые вы готовы есть в любое время, в любое время, и в первый раз носить их с собой.
В будущем вы научитесь находить замену исключительно исходя из собственных потребностей.
Можно есть все! А как насчет опасной еды? Тот, который провоцирует переедание? Тот, который вы не покупаете домой, потому что боитесь, что не сможете остановиться? Легализируйте эту еду.
Какой смысл? Единственный рабочий способ избавиться от страха перед конфетами — встретиться с ней лицом к лицу. Таким образом, нервная система привыкает к этому раздражителю — и он перестает вызывать как реакцию страха, так и желание съесть неограниченное количество этой пищи.
Детали:
Как легализовать? Покупайте в больших количествах один из продуктов, которые вы обычно переедаете. Если у этого продукта разные вкусы, начинки или разные производители, выбирайте только один ароматизатор и только одного производителя.Убедитесь, что у вас дома всегда есть 3-4 больших упаковки этого продукта. Позвольте себе есть столько, сколько хотите. Регулярно пополняйте, чтобы осталось не менее 3 упаковок. Сильная тяга к этому продукту пройдет. Это психологический эффект привыкания — привыкание к определенному стимулу, вызывающему острую реакцию.
Принцип 6. Есть у вас есть справа… до остановки есть. Сознательная насыщенность.Какой смысл? Единственная причина прекратить есть — это когда вы чувствуете себя сытым. Пока вы не будете удовлетворены, вы можете продолжать есть.
Детали:
Вы можете перестать есть в любой момент, когда насытились. «Съешь, а то испортится», «Ничего не поделать, потому что платно», «Ешь надо, чтобы не обидеть маму, она приготовила» — все это не повод продолжать есть, когда вы уже наелись. Единственная причина продолжать есть — это голод.
Остановитесь не тогда, когда вы пресыщены, а когда чувство сытости достигнет уровня «полный» или «слегка сытый».Вам придется есть чаще, но в конце концов вы будете есть меньше, ваш метаболизм повысится, а ваш вес стабилизируется или покажет тенденцию к снижению.
Принцип 7. Галька на путях: преодолеть препятствия.В чем смысл? Будьте готовы к трудностям и не бойтесь своих ошибок! Освоение интуитивного питания Я учусь, обучение возможно только методом проб и ошибок .
Детали:
Принцип 8. Есть у вас есть правильно… тестируйте эмоции. Регулирование эмоций.В чем смысл? У вас есть право на эмоции, но избавляться от них с помощью еды не стоит.
Детали:
Большинство людей время от времени решают эмоциональные проблемы с помощью еды. Нам знакомо вкусно поесть в плохом настроении.Научитесь управлять своими эмоциями без еды. Изучите навыки эмоциональной регуляции — например, в группе диалектико-поведенческой терапии … Ведите дневник эмоций. Сходи к психологу. Научитесь отслеживать желание поесть в сложных эмоциональных ситуациях, останавливать себя и выбирать более адаптивные стратегии выживания.
Принцип 9. Есть у вас есть вправо… переместите. Интуитивное движение.В чем смысл? Нет людей, которые не могут двигаться — есть люди, ненавидящие спорт.
Детали:
Почему это произошло? Все дело в принуждении. Мы постоянно убеждены, что для стройного и красивого тела необходимо заниматься определенными видами спорта. Движение должно доставлять удовольствие. Отделите движение от похудания — они мало связаны друг с другом. Найдите те виды движений, которые доставляют вам наибольшее удовольствие, а не те, которые предлагаются вам для похудения или улучшения фигуры. Чтобы переехать, вам не нужен абонемент в спортзал. У каждого из нас есть потребность в собственном движении.Прогулки, уборка в доме, танцы — тоже движение.
Принцип 10. Кузов — мой друг. Позитивное отношение к своему телу.В чем смысл? Невозможно выиграть войну своим телом. Заключи перемирие!
Детали:
Проведите инвентаризацию одежды в шкафу. Избавьтесь от всей одежды, которая не подходит вам по размеру, и купите ту, которая подходит. Чтобы носить это платье, необязательно худеть — оно должно быть сшито по фигуре.Повесьте зеркало в полный рост в удобном месте и регулярно смотрите на себя, отмечая те части своего тела, которые вам нравятся больше всего, и учитесь описывать без критики и ненависти к себе те, которые вызывают беспокойство. Научитесь принимать свое тело таким, какое оно есть, и испытывать к нему благодарность и уважение.
Основываясь на этих принципах, вы можете полностью перестроить свою диету с ограничительной и компульсивной, то есть полных запретов, тревог, страхов и срывов, на гармоничную, удовлетворяющую и комфортную.Конечно, в этом нет необходимости. Нам часто кажется, что жизнь полна несовершенства и страданий, и мы не замечаем, как сами выбираем это страдание, впускаем его в свою жизнь, лелеем, сохраняем и отказываемся что-либо менять.
Выбор за вами.
Обратите внимание, что это интерактивная статья! Вы можете задавать свои вопросы в комментариях к ее объявлениям в наших социальных сетях! В прямом эфире 9 ноября 2017 года мы с Ангелиной Чекалиной ответим им вместе!
Центр набирает группы интуитивного питания … Присоединяйтесь к нам!
Давно обещанный, запланированный и болезненный — серия программных постов о психологической регуляции переедания.
Обязательный отказ от ответственности
Почему я это пишу?
Вот уже год я возглавляю одно из филиалов крупнейшей клиники ожирения в Нидерландах. Психотерапевтическое лечение, ведь избавиться от лишнего веса невозможно без изменения поведения, образа жизни, образа мыслей.Невозможно быть психически неуравновешенным и оставаться худым, если именно с помощью еды вы привыкли решать собственные психологические проблемы. Я отвечаю за разработку и внедрение программ лечения, за инновационные подходы с доказанной эффективностью, но в то же время я продолжаю (что стоит мне довольно много усилий, поскольку управленческая работа, как правило, занимает все время) оставаться психотерапевтом. решение проблем людей с избыточным весом. За это время накоплено много наблюдений, сравнений, небольших, но важных открытий.Давно хотел собрать их в одном месте.
Для кого я это пишу?
Очень редко встретишь женщину, которая не хотела бы похудеть. Современная культура очень жестко предписывает женщинам быть стройными, физиологические основы фертильности утверждают обратное. Чтобы быть плодородным, способным к размножению, нужно хоть немного быть «в теле». На мой взгляд, есть интересные исследования африканских племен. Бушмены, женщины которых беременеют исключительно в сезон дождей и сразу после него, когда племя легко обеспечивает себя пропитанием.В сухой сезон женщины голодают, худеют и, естественно, временно становятся бесплодными. Это крайне разумно, потому что трудно будет кормить родившегося ребенка и кормить досыта кормящую маму. В то же время современная культура предлагает огромное количество дешевой, доступной, навязчиво разрекламированной и «вкусной» еды. Почему в кавычках? Потому что «добро» — это вопрос привычки, отношений, это абсолютно субъективно. В то же время есть пищу, называемую здоровой, вне кухни, чрезвычайно сложно.Это сложно сделать в России, в самом сердце Европы, откуда я пишу эти строки, в кулинарной Мекке Нью-Йорка и Парижа. Любителям здорового питания суждено навсегда почувствовать себя изгоями и изгоями ресторанной жизни.
Таким образом, похудеть хочет практически каждый, за редким исключением. Если вы хотите сбросить пару лишних килограммов и хорошо представляете, откуда они взялись — слишком мало движения, слишком много углеводов — возможно, мой пост вам не поможет. Не тратьте время на чтение; проведите это время в тренажерном зале и покупайте овощи и куриную грудку.
Более того, если в жизни вам уже приходилось худеть, то, возможно, вы поступили иначе. чем здесь написано, и все равно похудела и удалось удержать вес. Да, такое тоже бывает. Я работаю со средней температурой в палате, то есть техниками, которые работают с большей или меньшей эффективностью с любым представителем населения, попавшимся мне под горячую руку.
Можно ли стабильно худеть и удерживать вес самостоятельно?
Комплексный выпуск.Стабильная потеря веса обязательно включает серьезную внутреннюю работу для достижения определенных личных, а не только поведенческих изменений. Сделать эту работу можно в кабинете психолога или психотерапевта. Да, есть самородки, которым удается это делать самостоятельно. Все-таки для достижения душевной устойчивости необходимо работать со специалистом. Ровно так же, как достижение стабильности работы любой другой системы органов человека. Похоже, диетолог и спортивная школа мне кажутся удобными, но ненужными дополнениями.Максимум, из которого я исхожу в своем подходе: лишних вы можете иметь вес только в том случае, если вы недостаточно психически устойчивы. В то же время я считаю очевидным, что за образец отсутствия лишнего веса берется человек среднего, нормального телосложения, а не модели астенической анорексии.
А теперь важный, принципиальный вопрос, который я хочу задать любому заинтересованному читателю.
Как вы относитесь к еде?
Если у вас стабильный или, наоборот, постоянно исчезающий и возвращающийся лишний вес в результате приступов здорового образа жизни и активных занятий спортом, то — та-дам! — у вас нет проблем с лишним весом.У вас проблемы с едой. В этом посте мы говорим о наших отношениях с едой.
Вы знаете, все, что вы здесь читаете. Вы читали это раньше, где-то слышали, что-то пробовали на себе. Я просто собрал самые важные, ключевые моменты, опираясь на работу с пациентами с так называемым патологическим ожирением — теми, у кого индекс массы тела составляет 40 и более единиц, теми, кто от звания «корова» или «толстая задница» до титул «человек нормального телосложения» килограмм 30-40.В лучшем случае или даже все 80.
Правило первое. Любая диета работает.
Да, вы не ослышались, и здесь нет опечатки. Абсолютно любая из существующих систем питания, ориентированных на похудание, рано или поздно приводит к желаемому результату. Некоторые из них чуть более оптимальны лично для вас, но я не вижу смысла искать систему, по которой я лично теряю на 1 килограмм больше за полгода. Отличия минимальные. Вам нужно выбрать ту диету, которая — лично для вас — вкуснее всего.Если вы кролик и любите грызть овощи, вам будет неплохо жить на диете Кима Протасова, а если в вашем характере есть навязчивые черты — вы любите полностью контролировать ситуацию и не прочь все систематизировать что попадется под руку — тогда вам понравится считать калории.
Почему? Потому что цель любой диеты — изменить вашу нынешнюю систему питания и заставить ваше тело сбросить определенное количество фунтов. Любое ограничение жиров и простых углеводов (а именно на этом построена практически любая существующая сегодня диета) достигает этой цели.Выбирая свою систему питания, не забывайте — крайне важно, сколько вы сбрасываете в месяц. Вы будете смеяться, у вас через три недели важная вечеринка / свидание / корпоративное мероприятие, а вам определенно понадобится минус один размер. Помните, что когда вы решаете сесть на «быструю» диету, вы принимаете решение набирать вес, а не терять его.
Как это работает? Вы выбираете диету, обещающую быстрое похудение в короткие сроки. Быстрая потеря веса — это то, что мы называем. более 1-1.5 кг в неделю. … Вы набираетесь храбрости, трагически откусываете 4 крекера и стакан йогурта в день, а ночью мечтаете о шоколадных маффинах. Вас постоянно мучает чувство голода, вашему организму катастрофически не хватает витаминов и минералов (витамины в составе апеттических витаминных комплексов не только очень мало усваиваются, но и могут быть токсичными), к тому же вы обезвожены, так как быстрые диеты часто включают компонент активного выведения жидкости из организма, и вы забываете пить два прописанных литра воды в день.Но, самое главное, мозг получает четкий сигнал от пищеварительной системы: «Внимание! Включите голодный режим!» Человеческий мозг не очень хорошо знаком с современным культом чрезмерной худобы и все еще мыслит пещерным образом. Во времена пещер не было изобилия еды, о которой больше не нужно было беспокоиться. Его не было в средние века, а в эпоху Возрождения и позже. Лишь два-три последних поколения Homo sapiens живут в условиях пищевой депривации — это очень мало для мозга, он не успел измениться и адаптироваться.Таким образом, мозг включает режим голодания, то есть находится в режиме пониженного потребления калорий. Помимо симптомов вялости, сонливости, нежелания начинать какие-либо действия, особенно те, которые подразумевают физическую активность, известные каждому, кто хоть раз садился на жесткую диету (еще один недостаток — регулярная физическая активность становится неотъемлемой частью своей жизни на жесткая диета просто не работает), еще он включает симптом «удержания» случайно забредших в организм калорий.Другими словами, все, что можно превратить в жир, превращается в жир.
Каждая диета включает «срывы». Причем здесь прямая зависимость: чем жестче диета, тем больше вероятность срывов — сильнее голод и тяга к «вкусному». Все, что мы ели во время «срывов» на жесткой диете, напрямую откладывается в жире, который так сложно сжечь потом.
Отсюда мораль: выбирайте диету, позволяющую худеть не более чем на 1 килограмм в неделю.И пусть диета будет максимально вкусной лично для вас. Чтобы похудеть, нужно достаточно есть.
Второе правило. Никакая диета не работает.
Как так? Я просто утверждал обратное!
Вот как. Когда вы садитесь на диету, вы ставите перед собой неправильную цель, которую с ее помощью можно достичь. Ваша цель — навсегда похудеть. Навсегда стали минус пять, десять, двадцать восемь — нужное подчеркните — килограмм. Никакая диета не может достичь этой цели.
А что позволяет, спросите вы? То самое, с чего мы начали.Изменение отношения к еде. Изменение психологической роли, которую еда играет в вашей жизни. Этого можно достичь не с помощью диеты, а работая с психологом над изменениями образа тела и устойчивыми моделями поведения, включая пищевые. Вам нужна диета в таком случае? Нет, диета не является обязательной составляющей такой работы. В конце концов, потеря веса произойдет естественным путем. Почему мы до сих пор включаем диету или, вернее, изменение стиля питания в нашу лечебную капсулу? Поскольку люди такие существа, им все нужно быстро.К тому же первые сброшенные килограммы добавляют мотивации, уверенности в себе и придают сил.
Для чего еще нужна диета? На мой взгляд, наиболее оптимистично представить новую систему питания как экспериментальную лабораторию вкусов, как бесконечное кулинарное телешоу с самим собой в главной роли. Пробуем, открываем для себя что-то новое — и вкусное !, вспоминаем, что понравилось, отбрасываем то, что не понравилось. Помните, худеть безвкусно — вредно и неэффективно. Одна из проблем, которую необходимо решить при изменении своих привычек в еде, — это заново научиться получать удовольствие от еды.Как ни странно, обжоры, пищевые наркоманы, люди. привыкшие «улавливать» отрицательные эмоции, медленно, но верно разучиваются воспринимать вкус еды.
Правило третье. Чтобы похудеть, нужно достаточно есть.
Выбирая диету, убедитесь, что она не только вкусная, но и сытная. Чем голоднее вы соблюдаете диету, тем быстрее наберете потерянные килограммы.
Все диетические рекомендации обязательно должны включать пункт «пропустить перекусы». Ох уж эти заветные, интимные закуски — чай с пирожным, пакетик чипсов, горсть конфет! … Обычно — в одиночестве, в укромном месте, часто — ассоциируется с «моментом для себя», покоем, комфортом, расслаблением и снятием напряжения. Далее о «закусках» будет отдельный пост, ибо секрет этот большой, но мы пока не ломаем основы, мы только закладываем основу для изменений, и эта основа основана на трехразовом питании, каждое и какое достаточно, чтобы не испытывать голода в течение следующих примерно 5 часов. Поэтому выбирать жесткую ограничительную «ускоренную диету» очень невыгодно — шанс выдержать ее и потом не набрать вес стремится к нулю.
Продолжение следует, продолжение в следующем выпуске 🙂
Мне скинули ссылку на Firefly, который буквально написал обо мне следующее: как построить длительные отношения и вырастить детей с нуля до подросткового возраста. «
На этой фразе у меня мозг рухнул и умер, потому что это, мягко говоря, неожиданная интерпретация моей биографии.
Итак, дорогой муж, ты, оказывается, совсем недавно (4 года назад) меня спас от чрезвычайно долгого и безрадостного одинокого существования (1 месяц), и я сразу (8 лет назад) начал писать психологические статьи и посты, вести терапевтические группы (5 лет назад) и работать с клиентами (тоже 8 лет назад).Что характерно, я понятия не имею, есть ли у Firefly отношения, и если да, то какие.
Тут она критикует мой пост про инсулин. В целом критика местами вполне разумная, потому что я написал — и это указано в посте — так я понял это из объяснений врача, не претендуя на роль эндокринолога и не говоря, что мой образ жизни нужно повторить кем-то — наоборот, всячески говоря, что сначала нужно сходить к врачу. Я действительно допустил ошибку в этом посте, и многие нашли другие способы — да, миссис.Светлячок, никто из этих людей ничего не сказал мне о моем прощенном новом муже, представляете? — Напиши об этом.
И — если бы вы ограничились этим, даже в контексте «это делается в школьном курсе химии», как один из участников дискуссии — я бы это понял. И если бы вы лично написали мне о том, что не так в моем посте, я бы тоже поблагодарил, но — увы — речь идет о сослагательном наклонении. Получилось так, как получилось. И так получилось, что на обычном посте человека о своем диагнозе, о котором он пишет — скажем так, — это все-таки не совсем то, что госпожа.Я написал свою профессиональную позицию в блоге (который соответствует российским законам о СМИ, но она, вероятно, не знает) —
а) Ложь;
б) в оскорбительной форме;
в) О коллеге
А я считаю
а) Неэтично;
б) Копилка
, подпадающая под статью о клевете. Я, конечно, считаю эту статью довольно странной и обращаюсь в суд — довольно бессмысленно, но считаю необходимым написать, что она не имеет ничего общего с реальностью.
Когда я попытался спросить, что это было, мне сказали, что у меня очевидные проблемы, потому что я выбрал себе претенциозный псевдоним (здесь Эрик Эриксон и Джейкоб Морено поздоровались и пошли к своим терапевтам — а это только психологи.Фредди Меркьюри, Мэрилин Монро, Максим Горький и Кира Булычева, а также список из десяти страниц тяжелобольных людей я приводить не буду. А что сказала бы моим коллегам Карине Серебряковой и Жанне Лурье красивая барышня — даже боюсь представить). Еще ко мне добавили, что она считает меня худшим примером поп-психологии. Видимо, это дает ей повод выдумывать обо мне басни и публично говорить обо мне гадости за моей спиной (нет, личного разговора раньше не было).Возможно, это связано с тем, что однажды я написал, что уважаю то, что она делает, но мне не нравится ее стиль изложения, поэтому я не читаю.
Таков «симметричный» ответ.
Лично: Firefly, вы раньше давали оскорбительные и уничижительные ответы своим русскоязычным коллегам, но я видел их только в общем смысле — вроде «работа с парализованным дедушкой за стеной». Я не следил за вашей работой и поэтому не знаю, попал ли я первым в ваш список целенаправленных оскорблений, но, тем не менее, от себя могу заверить вас, что впечатлен тем, как далеко вы зашли.
Предлагаю своим читателям — и читателям Firefly — серьезно подумать: если человек позволяет себе абсолютно спокойно и без малейших сомнений, не отказываясь потом от своих слов — более того, продолжая их развивать, написать что-нибудь подобное на имя человека. чужой (даже отвлеченный от того, что это нарушение профессиональной этики), используя собственные фантазии как материал, то …
и дальше на ваше усмотрение.
Лично — пользователю Firefly — ты мне вечер устроил.Что ж, могу вас поздравить — до этого в моей жизни такого уровня обобщения доходил только мой бывший жених после того, как я ушел от него за две недели до назначенной свадьбы, и я была уверена, что в его фантазиях и крайне альтернативном взгляде нет один превосходит мою жизнь.
За тебя я — похоже — жениться не собиралась. Так что даже непонятно, откуда у вас такие картинки.
Проблема лишнего веса пришла ко мне внезапно.Я всегда была довольно крупной девушкой, «широкая кость» — это обо мне, никогда не тянула на Дюймовочку, но была стройной. Но так получилось, что на фоне стресса я прибавила к своим широким костям десять килограммов. В мире практически любой девушки это катастрофа.
Я стал весить 76-78 кг при росте 178 см.
Сразу скажу, что сама этого особо не заметила, думала, что да, немного поправилась, но тоже легко могу похудеть. Окружающие открыли мне глаза на страшную правду.Боюсь даже сосчитать, сколько раз за этот период я слышал вопросы «Вы беременны?», «Вы больны?», «У вас проблемы с гормонами?». Когда люди слышали честный ответ «нет, мне стало лучше», они сразу же хлынули потоком различных рекомендаций по теме похудения. Я сначала робко слушала все эти потоки вселенской мудрости, потом стала вежливо отправлять в сад доброжелателей, потом разозлилась и поняла, что мое тело — это мое дело. И никого другого.
Я прекрасно понимала, что мне неудобно в том весе, который у меня есть, но также понимала, что не собираюсь худеть с помощью диет. Если вам интересно, откуда эта уверенность, я могу сказать, что в течение долгого времени у меня на глазах был любимый человек, который страдал от двух расстройств пищевого поведения, поэтому я очень хорошо знаю, в чем заключается обратная сторона диеты.
В поисках информации о похудении без вреда для здоровья наткнулась на блог Светланы (думаю, большинство знакомых с ним знакомы, но на всякий случай даю ссылку — svetlyachok ).Вроде как в 2014 году, точнее сказать не могу. В ее журнале было много информации о том, что можно есть все, что угодно, и при этом не поправляться. Но есть один нюанс — нужно прислушаться к себе и научиться понимать, чего вы на самом деле хотите.
Стал читать все посты по тегу «психология переедания», кое-что использовал на себе. Я не акцентировал внимание на практической части, я работал в основном над отношением к собственному телу, потому что было очень сложно принять себя «толстым».
Собственно, здесь мои отношения с интуитивным питанием, наверное, и закончились бы, если бы я не узнал, что Светлана написала книгу. На момент выхода книги мне казалось, что я изобрел для себя хорошую систему питания — начал есть 5 раз в день небольшими порциями по 200 г. Что сказать — мой вес снизился, но в самых первых главах книги я нашел опровержение этой техники. Дело в том, что когда мы ориентируемся на цифры на весах, мы не прислушиваемся к сигналам собственного тела.В результате вы легко можете переедать.
— Ха! — подумала — переедать от 200 грамм! Конечно!
И я был удивлен, обнаружив, что это возможно. Я намеренно взвешивал продукты, которые остались на моей тарелке, несколько раз после того, как почувствовал, что наелся. Часто оказывалось, что треть этих 200 граммов для меня явно лишняя. Когда я ел по своей «системе», я всю пищу втиснул в себя до крошек, потому что боялся, что скоро буду голоден и мне снова придется есть.Но если часто есть, то можно толстеть — брр, страшно.
Благодаря книге Светланы я узнал, что есть разные категории переедающих, и есть категории, для которых вообще бесполезно каким-либо образом ограничивать себя в еде, потому что они едят просто потому, что еда выглядит красивой или хорошо пахнет.
Книга развенчивает большинство мифов о похудании и правильном питании — опровергает банку «жир болит», рассказывает об абсурдности и бесполезности ИМТ, об искусственно заниженных показателях, определяющих ожирение, и других необычных вещах.
Хочу отметить, почему одно время я мало занимался на ЖЖ Светланы — мне показалось, что методы не совсем понятны, было много вопросов, поэтому даже начинать не хотелось — вдруг бы что-то путаешь, делаешь не так. В книге все изложено системно, первая часть полностью посвящена теории, вторая — практике. В практической части также есть специально отведенные места, куда вы можете занести результаты заданий. Я трепещу перед книгами, писать в них не умею, поэтому для проведения экспериментов завел отдельный дневник 🙂
Лично для меня самая ценная информация находится в самом конце книги:
во-первых, это глава об интуитивном движении (кстати, я тоже дошел до этого благодаря блогу Firefly.Сейчас для меня это растяжка, которой я занимаюсь почти 6 месяцев и йога, которую я только начал практиковать).
во-вторых, это глава об отношениях с собственным телом, о принятии себя, о проблемах, которые могут скрываться за лишним весом.
Думаю, многих читателей (и меня тоже) больше всего беспокоит глава, в которой рассказывается о легализации запрещенной продукции. Под этим словом подразумевается, что можно есть любую пищу в любом количестве, даже такую, которую не позволяют себе люди, не соблюдающие диету.Я легализовал чипсы и газовую воду — они были основой моей диеты в тот период, когда я поправлялся. И это они мне долго были запрещены, я с переменным успехом пытался отказаться от их чахотки, но они всегда преобладали надо мной. Итак, к третьему дню легализации я понял, что фишки не люблю. И я не люблю сладкую газировку.
Это неожиданный результат, который опровергает миф о том, что «если мне позволят есть все, что я хочу, то я буду есть только фаст-фуд».
В заключение хочу сказать, кому стоит прочитать эту книгу.Его обязательно стоит прочитать тем, кто разочаровался в различных диетах и больше не хочет сидеть ни на диете Дюкана, ни на палеозойской диете, ни опробовать всякие новомодные системы, как на лабораторной крысе. Для тех, кто хочет научиться принимать себя и понимать, что лишний вес — это не просто неприятные цифры на весах, которые не хотят уходить, это часто результат каких-то психологических проблем и внутреннего конфликта. Тех, кто устал ругать себя за каждый съеденный пирог и считать свое тело врагом и глупым безвольным зверьком.
биография и методы 🗞️ 📕 📋
Многие из нас сидели на диетах, занимались спортом и устраивали разгрузочные дни, чтобы сбросить пару лишних килограммов. Но каково же было удивление, когда отошедшие сантиметры снова вернулись, а то и увеличились в 2-3 раза. Как оказалось, такие методы не всегда помогают. Об этом впервые заявила Светлана Бронникова, практикующий психотерапевт и клинический психолог, в настоящее время проживающая в Нидерландах. На чем основаны ее методы? Работают они или нет?
Краткая биография Светланы Бронниковой
Светлана родилась 28 мая 1973 года в Москве в обычной средней семье.К сожалению, о ее родителях и других родственниках больше ничего не известно. И все это не к месту. Главное, что у госпожи Бронниковой огромный багаж знаний, причем в самых разных направлениях. Так, в 1996 году окончила МГУ имени М.В. Ломоносова (МГУ), где училась на факультете психологии.
Ровно через четыре года в здании МГУ прошла защита кандидатской диссертации нашей героини.Светлана Бронникова в качестве основной темы своего творчества выбрала существующую проблему женской проституции. В своем проекте девушка рассматривала объект обсуждения с точки зрения психологии.
Интересно, что при написании диссертации Светлана готовилась получить квалификацию гештальт-терапевта. А после определенной переподготовки в области психологии, которая проходила в помещении бывшего первого медицинского института, автор получил долгожданные навыки.
Теория, практика и приобретение опыта
Удивительно, но учеба не ограничивала Светлану в ее начинаниях, а, наоборот, придала ей сил.Несмотря на всю занятость, ей все же удалось развиться как личность. Светлана Бронникова — психолог (биография героини в основном описывает ее учебу), которой было интересно постичь азы науки, выходящие за рамки образовательной программы в университете. Она усиленно занималась самообразованием, а главное, много работала над познанием собственного внутреннего мира.
Светлана начала практиковать психотерапевтом и психологом еще до получения диплома специалиста.С 1995 года наша героиня начала пробовать себя в качестве автора различных статей. В настоящее время она сделала более 50 публикаций по психологии. Причем некоторые из них были написаны на русском языке, другие на английском и немецком языках, а третьи на голландском.
Где, как и кем она работала?
После получения профильного образования Светлана Бронникова (психолог) продолжила работать и заниматься саморазвитием. Так, она работала в студии Podcast Records, где обучала всех желающих навыкам правильного психологического подкаста.Позже ее стали приглашать в различные шоу и программы, где она выступала в качестве эксперта. И это касалось не только телевидения, но и радио.
Еще позже Светлана увлеклась оригинальной программой по психологии, освоив которую, она стала преподавать свои основы в Московском университете РАО. Примечательно, что даже это новое увлечение не остановило нашу героиню. В поисках новых открытий и сенсаций автор отправился работать в одну из столичных психиатрических клиник.По ее словам, именно здесь она смогла увидеть реалии жизни людей, страдающих различными психическими расстройствами.
В конце 2002 года Светлана Бронникова переехала в Бельгию, где ей предложили возглавить проект медицинской и социально-психологической помощи русскоязычным наркоманам.
В период с 2008 по 2010 год героиня отправилась покорять Нидерланды. Именно там она прошла прекрасную практику в качестве клинического психолога.Здесь автор должен был работать в рамках Министерства юстиции в одной из мужских исправительных колоний.
Блог и работа над авторскими программами
Спустя некоторое время Светлана Бронникова (клинический психолог) решила стать блогером и модератором одного из самых известных интернет-сообществ Psy-baby, основной темой которого была детская психология.
С 2011 года автора стали интересовать проблемы лишнего веса, а также расстройства пищевого поведения. Увлеченная новой темой, Светлана просмотрела множество научно-популярных видеороликов, изучила работы известных европейских и отечественных диетологов, а также провела собственное исследование, основанное на своих знаниях.В результате она смогла разработать ряд техник, одна из которых будет рассмотрена ниже.
Светлана Бронникова: «Интуитивное питание»
Итак, одна из самых ярких методик, разработанных нашей героиней, — это проект «Интуитивное питание». В нем Светлана учит обходиться без диет и развеивает самые распространенные мифы о похудании.
В основу метода положена естественная потребность организма в пище. По ее словам, можно есть все, но только тогда, когда очень хочется.Причем прогресс будет только в том случае, если человек, желающий похудеть, научится различать настоящие и ложные позывы голода. По словам автора, последние заставляют нас набирать лишние килограммы. Светлана подробно описывает эту технику в одноименной книге и аудиофайлах.
Пара простых приемов из учебного пособия Брониковой
В своей публикации Светлана Бронникова (далее — «интуитивное питание») описывает суть метода, а также дает советы по его простейшему развитию.Например, психолог дает один из простейших вариантов, позволяющий приучить организм прислушиваться к себе. Он заключается в следующем: сначала вы спрашиваете себя, что бы вы хотели съесть прямо сейчас (например, вы не можете жить без шоколада с орехами), затем вы покупаете определенный запас любимых лакомств и начинаете есть, когда захотите.
По словам психолога, при таком подходе, во-первых, происходит насыщение организма (шоколад вам больше не понадобится). Во-вторых, формируются новые вкусовые ощущения, которых раньше не было.Например, вам может потребоваться простое молоко. В-третьих, такое упражнение впоследствии позволит избежать переедания, так как при отсутствии контроля вы все равно купите гору шоколада и переедаете.
В своей книге Светлана Бронникова («Интуитивное питание» — одна из первых серьезных работ автора на тему борьбы с лишним весом) поднимает и детскую тему. В нем она учит правильно определять потребности ребенка, следить за его питанием и вкусовыми предпочтениями. Например, перед ужином стоит поинтересоваться у малыша, что он хочет съесть.При этом сам процесс поиска того или иного блюда можно превратить в увлекательную детективную игру. Для этого родителям ребенка придется задать определенные вопросы в стиле: «Будет ли это что-то жидкое или что-то, что можно налить в плоскую тарелку?», «Там есть яйца или мясо?» И т. Д.
Слушайте свое внутреннее Я
Светлана Бронникова уверена, что достичь идеальной фигуры без знания ее внутреннего «я» практически невозможно.То есть, если вы уже поели и все еще сидите за столом, попробуйте выяснить, с чем это связано. Вы действительно не сыты или просто хотите поговорить с членами своей семьи, которые тоже собрались за ужином.
Научитесь любить свое отражение в зеркале
Автор считает, что одним из важнейших психологических приемов является повышение собственной самооценки. Для этого нужно регулярно смотреться в зеркало и изучать детали своего тела. По мнению эксперта, нужно привыкать к любой форме и любить себя таким, какой вы есть.
Не гонитесь за новомодными диетами, изнуряя себя голодом. То же самое и со спортом. Если, например, утренний бег не поднимает настроение, а все упражнения во время разминки вызывают только отрицательные эмоции, этот вид физических нагрузок вам не подходит. «Такой спорт, — говорит Светлана Бронникова (психолог, ее фото — выше), — должных результатов не принесет. Напротив, делая определенные движения силой, вы часто начинаете снимать нагрузку и пропускать тренировки.
Привыкайте к своему весу
По словам терапевта, не торопитесь терять лишние килограммы. Особенно это актуально в летнее время, когда многим срочно хочется избавиться от того, что съели зимой. Напротив, вам следует привыкнуть к собственному весу. Рассуждайте так: «Если мой вес сегодня, значит, он подходит моему телу и нормален».
Есть ли противопоказания к методике Бронниковой?
Из рассказа Бронниковой следует, что по ее методике заниматься ею может абсолютно каждый (без ограничения по возрастной и весовой категории).Более того, автор уверен, что система интуитивного питания существует у каждого человека с рождения. Вот только со временем эти настройки теряются.
Однако в этой методике, по словам автора, есть исключения. В частности, это касается людей с повышенным уровнем беспокойства по поводу своего веса. Такие личности скорее умрут себя голодом, чем согласятся поправиться хотя бы на пару килограммов.
Но даже с такими людьми, считает терапевт-психолог, можно справиться только при комплексном подходе.То есть таким людям, помимо налаживания системы питания, необходимо пройти курс психотерапии. Именно такое лечение настоятельно рекомендует Светлана Бронникова. «Интуитивное питание» (отзывы об этом методе в основном положительные) — это система, подходящая для всех.
Какие отзывы о системе питания вы слышите?
Система питания, изобретенная Светланой, по мнению некоторых пользователей, является прекрасной альтернативой диетам и физическим нагрузкам. Это не заставляет ограничивать себя в каких-либо блюдах, голодать и быстро дает результат.Некоторым приверженцам методики, описанной Светланой Бронниковой (психолог, отзывы о работе которой чаще всего положительные), она позволила избавиться от 10-13 лишних килограммов.
Однако отрицательные отзывы в сети тоже присутствуют. Некоторые пользователи отмечают, что методика им не подошла.
Последний взгляд: выставка изображений: NPR
Шесть тысяч миль. Семь часовых поясов. И бесконечные чашки горячего чая.
Репортер NPR Дэвид Грин вместе с продюсером Лорой Кранц и фотографом Дэвидом Гилки сели на Транссибирскую магистраль в Москве и за две недели добирались до тихоокеанского портового города Владивосток.
Попутно получили массу полезных советов. Кранц вспоминает, как слышал от профессора географии из Москвы, который сказал команде NPR «использовать свою интуицию» при покупке еды в этой поездке. «Вы не хотите иметь неприятностей».
И Грин сказал, что всегда будет помнить Юрия Бронникова, инженера на пенсии, которого они встретили, когда искали водителя в заснеженном городе Улан-Удэ в Восточной Сибири.
Юрий Бронников, бывший инженер, стоит на зимнем берегу Байкала в Восточной Сибири. Дэвид Гилки / NPR скрыть подпись
переключить подпись Дэвид Гилки / NPRЮрий Бронников, бывший инженер, стоит на зимнем берегу озера Байкал в Восточной Сибири.
Дэвид Гилки / NPRТам Бронников научил Грина препарировать омуль, знаменитую рыбу Байкала, самого большого пресноводного озера в мире.В те холодные моменты Грин вспоминает: «Тепло [Юрия] каким-то образом могло растопить сибирский холод».
Гилки сказал, что его пугает задача проиллюстрировать самую большую страну мира.
- Скрыть подпись
Фотограф NPR Дэвид Гилки собрал серию снимков с уличными сценами, отражающими силу и самоуверенность русского народа и культуры.
Предыдущий Следующий
Предоставлено: Дэвид Гилки / NPR.
Скрыть подпись
Предыдущий Следующий
Предоставлено: Дэвид Гилки / NPR.
Скрыть подпись
Предыдущий Следующий
Предоставлено: Дэвид Гилки / NPR.
Скрыть подпись
Предыдущий Следующий
Предоставлено: Дэвид Гилки / NPR.
Скрыть подпись
Предыдущий Следующий
Предоставлено: Дэвид Гилки / NPR.
Скрыть подпись
Предыдущий Следующий
Предоставлено: Дэвид Гилки / NPR.
Скрыть подпись
Предыдущий Следующий
Предоставлено: Дэвид Гилки / NPR.
Скрыть подпись
Предыдущий Следующий
Предоставлено: Дэвид Гилки / NPR.
Скрыть подпись
Предыдущий Следующий
Предоставлено: Дэвид Гилки / NPR.
Скрыть подпись
Предыдущий Следующий
Предоставлено: Дэвид Гилки / NPR.
Скрыть подпись
Предыдущий Следующий
Предоставлено: Дэвид Гилки / NPR.
Скрыть подпись
Предыдущий Следующий
Предоставлено: Дэвид Гилки / NPR.
«Занятия были потрясающими, а места, которые стоит увидеть, были эпичными; но люди, люди — вот что сделало все это достойным усилий», — сказал он.Во время просмотра его снимков появилась фотогалерея с яркими изображениями, запечатлевшими силу и самоуверенность россиян.
«Это было в их глазах. Вы могли видеть, что жизнь трудна — ничего не дается легко — но это сделало их сильнее», — сказал он. «Бедствия всегда присутствуют — в жизни, в правительстве, в окружающей среде, но они проходят через них, сохраняя сильное чувство прошлого».
Вы можете пережить это путешествие заново, посетив «Россия по железной дороге: вид с Транссибирской магистрали».
И вы также можете увидеть, что The New York Times писала о проекте.
9 книг в духе «угощайся», что не больно. Стр. 1
Примечание: прежде чем выбегать и заказывать бумажную книгу, полагаясь на свой вкус, я бы порекомендовал найти ее в электронной версии и доступной хотя бы по диагонали. Книга интимная вещь, там другие советы не работают.Искренне надеюсь, что они будут вам полезны.
1.Доминик Лоро, «Искусство жить просто»
Как избавиться от лишнего и обогатить свою жизнь
Слово «просто» — мое любимое. Пожалуй, лучшая рецензия на книгу Доминика Лоро является эпиграфом к ней авторства Кобаяши Иссы: «Этой весной моя каюта совершенно пуста, полностью заполнена.
У меня после прочтения остались смешанные чувства: с одной стороны, намного лучше, чем колодец. -известный бестселлер «Эссенциализм. Путь к простоте »Грега Маччоне, с другой — временами его книга категорически напоминала инструкции для молодых жен вместе с советами по роскошному стилю.Хотя кое-что действительно полезное для рациональной организации пространства и хранения вы обязательно найдете, это факт. Легко читается, симпатичная, цитаты можно убирать пачками.
Личная бумажная библиотека, не покупала, но читала оставалась.
Цитаты:
Парящий декоративный стиль, или стиль белого пространства, «это стиль, в котором вещи существуют благодаря окружающей их пустоте. Любой объект становится предметом искусства, и каждая минута драгоценна».
«Я не хочу иметь вещи или нести за них ответственность. Я просто хочу, чтобы они были там, когда они мне нужны».
«Деньги сначала нужно использовать как смазку для шестерен жизни».
2. Брене Браун, «Все из-за меня, но это не так» Правда о перфекционизме, несовершенстве и силе уязвимости
Я хочу порекомендовать всем, кто «имеет значение». Кто раньше был самонадеян, но только со знаком минус, искал новые слабости.Кому часто стыдно за себя — мол, все люди как люди, а я … но. Любой, кто не понимает разницы между «я сделал плохо» и «я плохой» и вместо этого просит о помощи, строит еще одну стену, чтобы сидеть позади нее на антидепрессантах и страдать. Все, кто заболел, чувствуют себя виноватыми и хотят наконец почувствовать что-то еще: легкость, уверенность в себе и в своей «нормальности».
Книга будет особенно полезна всем, кто вырос с непоколебимым вниманием к тому, «что скажут люди», и почти забыл, что значит быть самим собой, не опасаясь собственного несовершенства.Более того, она написана с хорошим чувством юмора (поклон автору и переводчику!), Что помогает поверить в благоприятный исход и способствует усвоению достаточно сложного материала.
Цитаты:
«Смелость дает нам голос. Сострадание дает нам слух. Без этих двух компонентов невозможно сочувствие и общение».
«Если мы сделаем ошибку, скажите себе:« Я глуп, я ничего не могу сделать должным образом », мы с большей вероятностью подумаем то же самое о нашем ребенке или муже, когда они ошибаются (даже если не скажи вслух) «.
«Когда мы начинаем соревноваться, чья ситуация хуже, чье бремя тяжелее, чья боль более болезненна, мы упускаем из виду тот факт, что большинство наших страданий имеют один и тот же корень: бессилие и разобщенность. Когда мы говорим» это ничего, мы ничего не чувствуем. Большинство из нас будут молчать о вашем стыде, потому что они не осмеливаются поделиться чем-то, что может быть «не таким плохим», как кто-то другой, или «не ужасным», чтобы обеспечить сочувствие ».
3. Роберт Холден,» Начинаю новую жизнь! » Как быть счастливым прямо сейчас
Я даже начал эту книгу не хотел для этого названия: думал, что это будет очередная хрень из стандартного набора мотивационных клише, которые не умеют применять.Поэтому я был приятно удивлен, насколько это было интересно и ценно — вдохновляющим, оптимистичным, наполненным верой в лучшее и лучшее, предназначенное не для некоторых счастливчиков и не для вас.
Искренне рекомендую прочитать! К тому же перевод тоже отличный — молодец!
Цитаты:
«Первый секрет психического исцеления: нужно начинать с того, что есть. Чувства не могут мешать вашей жизни — они ваша жизнь!»
«Считайте, что все ваши дары исходят от вас, а просто проходят через вас от Вселенной к получателю.Отдайся бескорыстно, безоговорочно, и тогда не побоишься проиграть ».
« Борьба — это всегда выбор. И все же это знак того, что вы можете сделать лучший выбор. Наше собственное «я» определяет себя через борьбу; через драму он создает свою собственную историю; через страдание формирует его жизненную философию; через боль, пытаясь утвердить свою ценность; через бесконечные сражения отмечает свою территорию; через постоянное преувеличение трудностей собственное «Я» обеспечивает временное существование.Конечно, когда не нужно сражаться, эго растворяется, как в космосе ».
4. Даниэль Ляпорт,« Живи с чувством » Как ставить цели, это душа
Абсолютно необходимо -Читайте, по мере развития идеи, очень редко встречавшиеся ранее в литературе, самосовершенствование и поиск баланса в жизни: цели, которые мы перед собой ставим, должны совпадать с теми чувствами, которые мы хотим испытать. Из-за пунктов, обозначенных в канун Нового года план — это чувства — мы стремимся к нему, а не к каким-то конкретным числам, людям или вещам.Чтобы понять, что стоит за вашей мечтой — незабываемое и опасное путешествие внутрь себя. Потому что внезапно вы можете обнаружить, что все внешние цели, связанные одной красной нитью, какой-то одной, жизненно важны для вашего чувства: не деньги, которые вам нужны, а свобода; не собственный дом или квартира, а тишина; не яркие впечатления от путешествий по миру, а отсутствие лишнего в пути — ни графики, ни мелочи, ни отношения.
В общем, хорошая безумная и эксцентричная книга (у автора отличное чувство самоиронии) стоит у меня в очереди на покупку бумажной версии, и это о многом говорит.И да — это была целая проблема выбрать сразу три цитаты, потому что в процессе чтения я поставил несколько десятков закладок!
Цитаты:
«Каждое наше действие продиктовано желанием испытать определенные чувства. Что купить, что поесть, что сказать, с кем поговорить, что создать, кого любить, что надеть, что послушать, что принести домой, что закончить и с чего начать, о чем мечтать — наш выбор определяется желанием чувствовать себя хорошо ».
«Наше общество одержимо производительностью и эффективностью, считает чувства патологией.
«Самая холодная зима, я узнал, что во мне непобедимое лето (А. Камю)».
5. Марти Лани, «Преимущества интровертов»
Лучшее, что я читал об интровертах. Нет воды, и это сводит с ума. Американский стиль повествования, когда половина книги описывает, что это за книга, а другая половина — что она поможет, а на самом деле полезной информации — ноль. Лэни — все четко, правильно и по делу, как у настоящего интроверта.Читая ее работы, вы начинаете лучше понимать себя и свои способы общения с миром, а главное — все время ловите себя на мысли: ага, это я! И вдруг стали видны способы как можно помочь себе лучше и продуктивнее общаться, не раздражаться на характеристики экстравертов и ценить их самые продаваемые на первый взгляд свойства природы.
Цитаты:
«Интроверты не говорят просто для того, чтобы что-то сказать.Когда они говорят, они выражают свои мысли ».
« Экстраверты любят больше переживать, интроверты хотят больше знать о том, что у них есть ».
« Скажите «нет» несколько раз и посмотрите, что произойдет. Нормальные люди тебя не бросают. А если уходишь, чаще говори «нет».
6. Sandy Newbigging, «Obduracy» Как избавиться от ненужных мыслей и сосредоточиться на главном
Если ты снова поймаешь себя на факте что шарманка в твоей голове звучит так: «Да, но эта музыка не приносит радости и неудобств», эта книга Дзен для тебя.Небольшой, но очень практичный, он содержит множество упражнений, которые успокаивают ваш тревожный ум, стремятся жить прошлым, будущим, но никогда настоящим, пока все идет хорошо.
Одно из главных обещаний книги — обучать в любое время, добровольно входить в состояние потока, достигая наивысшей эффективности, и избавляться от тирании списка «вещей, которые-должны-сделать-прежде». -it-can-be-rest », потому что« вы рискуете упустить жизнь, потерявшись в собственных мыслях ».
Цитаты:
«Как только вы начнете исследовать отношения со своими эмоциями, вы сможете освободиться от эмоциональной карусели.Какие бы эмоции ни возникали, дайте им свободу приходить и уходить, и вы не испытаете стресса или дискомфорта, когда они протекают через вас ».
« Если эмоции не меняются, скорее всего, вы не наблюдаете за ними и не идентифицируете их. с ними. «
» Тело следует за умом: если ум спокоен, тогда ваше тело отдыхает. Чтобы дать организму отдохнуть, чтобы дать ему возможность естественного исцеления, сбалансировать функции тела, как задумано, и медленно стареть, сохраняя жизненную силу ».
7. Светлана Бронникова «Интуитивное питание» Как перестать беспокоиться о еде и похудеть
Наверное, одна из самых интересных и увлекательных книг по психологии власти. Вместо цитат из вас погрузимся в проблемные слова автора:
«Современные стандарты красоты беспощадны:« красивая »- значит« худощавая ». Пытаясь соответствовать этим стандартам, миллионы мужчин и женщин хронически мучают себя диеты и рабство в спортзалах.Нельзя останавливаться — прибавишь в весе. Цена такого образа жизни — пищевые «срывы» и «эффект йо-йо». Еда — одно из удовольствий жизни, источник постоянного и большого напряжения.
Очень грубо можно сказать: корень расстройства пищевого поведения в нарушении отношений с самим собой, неспособность любить и принимать себя больше всего. Для многих из нас еда становится терапевтом, советчиком, универсальным решением проблем. Пища становится наказанием и спасением.
Чтобы преодолеть эту проблему, нет необходимости в насилии и постоянном контроле над ними: вам просто нужно научиться доверять себе.Ненависть к своему «толстому» телу и «слабой» воле вкупе с диетической хваткой — тупиковый путь ».
Инструменты выхода из этого тупика и предлагает Светлана Бронникова, подробно рассказывая об интуитивных (недиетических) подходах к питание, основанное на устранении запретов и страхов, связанных с едой, полный отказ от любых диет, предписываемых врачами в связи с определенными заболеваниями, чтобы дать организму возможность проявлять инициативу в выборе пищи.
8. Джеймс Холлис, «Бассейны души» Возвращение к жизни после тяжелых потрясений
Работа Джеймса Холлиса, доктора философии.Д. и юнгианский аналитик, посвященный темным временам души — бассейнам, в которые мы время от времени погружаемся, забывая дышать и отрицая все, начиная с собственного права ощущать эту печаль, тоску, грусть и несовершенство.
Книга небольшая, но исчерпывающая, написана прекрасным литературным языком, наполнена творческими цитатами и яркими сравнениями. По правде говоря, я никогда не ставил столько закладок, чтобы вернуться к ним позже — если я читаю это в бумажной версии с карандашом в руке, все равно не знаю, почему в итоге оказалось больше — отступы или мои заметки.
В общем, если у вас на мгновение темнота, меланхолия и медленное погружение на дно самого себя, «Бассейны душ» станут хорошей терапевтической игрой в греческой трагедии и непременно помогут поднять упавший нос немного выше.
Цитаты:
«Я думаю, что самая большая проблема в отношениях между двумя людьми — это то, что каждый из них должен охранять одиночество другого».
«Наша психика использует депрессию, чтобы привлечь наше внимание и показать нам, что где-то глубоко внутри нас лежит ложь.Осознавая терапевтическую ценность депрессии и пройдя через нее, как нить Ариадны через лабиринт психики, в определенном смысле можно подружиться с ней. В общем, если бы нас не ранили, разум был бы уже мертв. Боль и страдание — явный знак того, что что-то остается живым, ожидая нашего призыва вернуться к жизни ».
9. Эльчин Сафарли« Рецепты счастья », Повар Востока
Книга, у которой с любой стороны не относится к теме самосовершенствования, а «о том, что делает нас счастливыми», и в этом его огромная сила и ресурс.Читая его, вы погружаетесь в уютный мир ароматов и цветов, запахов и текстур, а также со вкусом новых блюд, чтобы заново открыть для себя вкус жизни. Очень гармоничная и приятная книга о еде, быте, кулинарии, тонкостях и восточных специях, написанная в лучших традициях любовной прозы Эльчина Сафарли.
Цитаты:
«Плачь, пока слезы не потеряют смысл».
«Счастье не приходит. Приходит возможность его увидеть».
«Каждая потеря, разочарование, разлука могут привести к счастью.Я в этом уверен. Все зависит от того, как мы воспринимаем трудности — как финальное падение или как толчок к взлету. Самое главное — не зацикливаться на трудностях и продолжить путь. Пусть маленькие и слабые шаги — это нормально расти на пути ».
Автор: Ольга Примаченко
PS И помните, только изменяя их потребление — вместе мы меняем мир! ©
Присоединяйтесь к нам в Facebook, Вконтакте, Одноклассники
Источник: гнездо.Автор / blog / and-now-go-and-do /
Светлана Бронникова «Интуитивное питание». Интервью со Светланой Бронниковой (часть 1)
)Центр интуитивного питания и психотерапии расстройств пищевого поведения IntuEat открывает вакансии для специалистов-психологов и психотерапевтов в Москве и Санкт-Петербурге. Что такое IntuEat Center? IntuEat — это центр амбулаторного консультирования, работающий с западноевропейскими доказательствами …
- 1 сентября 2015 г., 16:10
Вы можете спросить меня — ну а почему бы не назвать ваше отношение к сахару сахарной зависимостью, если я жажду сахара чаще, чем огурца? Почему бы не назвать мои отношения пищевой зависимостью, если меня тянет к еде, черт возьми, четыре раза в день?
Начнем с печки.Идея пищевой зависимости впервые возникла в середине 1980-х годов на фоне всплеска популярности среди групп анонимных алкоголиков в Соединенных Штатах. Одна женщина, Джудит, дошла до того, что ела по тем же образцам, что и ее муж, и основала первую группу под названием Glutton Anonymous. Идеология группы полностью идентична идеологии АА и АН: это 12-ступенчатая модель воздержания не только от алкоголя и наркотиков, но и от сахара, муки и продуктов из пшеницы.Воздержание основано на представлении о собственном несовершенстве, переживании вины и стыда, а также на формировании мотивации «поправляться». «Чревоугодие» описывается как неизлечимая болезнь, с которой придется бороться всю жизнь, каждый день. Групповые встречи, поддержка других членов группы играют большую роль в этом подходе. Тем не менее, даже давние члены Анонимного Обжора признают, что у них «перебои с едой».
Кстати, Ольга Маркес использовала эту же модель при создании #sekta.
Пройдя опыт участия в группе Анонимных Наркоманов, Ольга позаимствовала как идею постоянного совершенствования, не духовного, а телесного, так и модель групповой поддержки (обнимание группы после тренировки, участие в чате) , который так вдохновляет участников #sekta, и на мысль о бесконечности этого пути, и на работу с личным куратором.Единственная разница в том, что AA, AN и AO — это некоммерческие программы, а #sekta — бизнес-проект. Образно говоря, #sekta представляет группу анонимных жирных: люди приходят сюда неудовлетворенные своим весом и телом, чувствуя себя отвратительно толстыми и непривлекательными, и уходят с ощущением, что перестать быть «толстым» можно только следуя предлагаемой тренировке и программа питания … Потеряв или пропустив черту, многие сразу же снова чувствуют себя «толстыми» — отсюда высокий процент людей с развивающимися или ухудшающимися расстройствами пищевого поведения после #sekta, такими как булимия и компульсивное переедание.В #sekta это не принято обсуждать — расстройства пищевого поведения считаются личной ответственностью участников.
()
На сегодняшний день ни один из существующих видов пищи не признан вызывающим привыкание. Чтобы убедительно доказать сходство воздействия на мозг пищи и психоактивных веществ, необходимы эксперименты, сравнивающие поведение мозга людей, употребляющих наркотики и определенные продукты. Этичность подобных экспериментов — это, конечно, большой вопрос, и скоро они будут проводиться.
Поэтому предлагается термин «пристрастие к еде», то есть зависимость от процесса приема пищи, от состояния, в котором мы находимся, когда мы едим, а не от состояния, в котором мы находимся, когда уже поели. . Этот термин переводит обсуждение на рельсы чистой психологии: если мы едим, чтобы чувствовать себя лучше в процессе еды, дело не в продукте, который мы для этого используем, а в том, что мы плохо себя чувствуем. И в этом корень проблемы, задача, которую необходимо решить, если вы чувствуете себя «зависимым от еды».«И решается она ни в коем случае не отказом от сахара, а попыткой объективно взглянуть на свои эмоциональные проблемы и оценить свои возможности самостоятельно или с помощью специалиста по их решению.
Конец — завтра в полдень. в Москве, но не ради интриги, а потому, что статья разрослась и разбита не на две. а на три тематических части. Часть третья практическая.
- 27 августа 2015, 16:47
Я делюсь главой из новой книги об интуитивном питании в формате публикации ЖЖ.На этот раз о жгучем — о сахаре и пищевой зависимости. Приправленный лонгрид из 2 частей, с прологом и эпилогом. Наслаждаться.
Несколько лет назад я здесь писал. Он много раз попадал в топ, его репостили сотни читателей, это моя самая популярная публикация во всем популярном цикле публикаций о психологии переедания.
Тут ничего не поделаешь, все мы любим страшилки.
Фильмы ужасов, например, тоже популярны. Написание этого текста вполне простительно — он был создан в самом начале моей работы с людьми с большой массой тела, в процессе зарождения отделения голландской клиники похудения, которое я возглавлял несколько лет. в то время, когда все мы, сотрудники этого проекта, свято верили в незыблемость диетической основы: @ Нежирные продукты — хорошо! Сахар — это плохо! Продукты с низким содержанием жира — это хорошо! Сахар — это плохо! «И только ежедневная практика работы с лишним весом показала нам, насколько далеко от истины.
В статье красочно описано, что происходит в организме, когда мы едим сахар. Из самого названия статьи было понятно, что ничего хорошего там не происходит. Инсулин, как и оргазм, столь же коварен, сколь и желанен — он позволяет нам испытать кратковременный момент восторга, в результате чего мы устаем и испытываем даже больший голод, чем до употребления сахара. Чтобы избежать ужасных колебаний инсулина, рекомендуется есть меньше сахара и больше продуктов, содержащих пищевые волокна.Чтобы понять, что испытывают мои пациенты, отказывающиеся от быстрых углеводов, незадолго до написания этой статьи я сам перестал есть сахар в любой форме на несколько недель (нет, я не добавляю сахар в кофе — я имею в виду все продукты, содержащие сахар, включая фрукты и цельнозерновой хлеб). Вероятно, это был единственный сознательный диетический опыт в моей жизни. И, конечно, мне стало лучше.
Теперь я знаю, что это называется «диетический медовый месяц» — начиная любую диету и получая первые результаты, чувствуешь себя сильным и целеустремленным.Пристальное внимание к питанию дает свои лучшие результаты в первые недели: мы едим хорошо приготовленную свежую пищу, здоровье улучшается, жизнь прекрасна. Так было и со мной — пережив несколько неудобных дней, я испытал легкость и восторг: о, моя чудесная чистая жизнь без сахара! Эксперимент не успел доставить мне много хлопот, но на прошлой неделе я обнаружил, что устал вставать на час раньше, чтобы приготовить себе еду без сахара в течение всего дня и того дня, когда я забыл свои контейнеры. превратился в голодный ад — я не мог найти в ближайшем к поликлинике супермаркета, который насыщает меня едой без сахара.Ее просто не было.
Однако плохое поведение сахара далеко не ограничивается одним только инсулином. В любой «здоровой», «сбалансированной», «чистой» или диетической системе первое, что вам скажут, это то, что сладкое — это «пустые» калории. Вы когда-нибудь задумывались, что означает пустота? Как калории могут быть «пустыми»? Калорийность — это единица энергии, сахар — углевод, углевод — поставщик энергии для организма. Но это еще не все.
Достаточно ввести фразу «сахарная зависимость» в любой поисковой системе — и менее чем через пять минут вы почувствуете себя героиновым наркоманом.«Сахарная зависимость. Белая смерть» — отсылка к документальному фильму. «Сладкий яд. Как сахар разрушает нас и как ему противостоять» — гласит пугающий заголовок статьи на ресурсе поклонников диеты LCHF — диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, требующей научных доказательств для своих публикаций. «Избавление от сахарной зависимости за четыре шага!» — кричат некоторые заголовки. «Сахар — это яд», — утверждают другие. «Сахар вызывает привыкание в 8 раз больше, чем кокаин!» — боятся третьи. То есть любой закоренелый кокаиновый наркоман в 8 раз здоровее (а я видел их много в своей профессиональной жизни, а они просто конченные), чем вы, друзья мои.Добавьте к этому тот факт, что они, вероятно, намного тоньше … Как же, вы не хотите менять одну зависимость на другую, в 8 раз более здоровую? Вы действительно странный.
()
Зачем нам это нужно?
Потому что человеческому младенцу нужно много сахара, чтобы быстро и правильно развиваться физически и умственно. Сахар необходим для роста детского тела и развития мозга. Ограничивая потребление сахара вашим ребенком, вы лишаете его необходимого элемента питания.В вашем пристрастии к сладкому нет ничего пристрастия — это чистая эволюционная биология и немного психологии. Все мы рождены с любовью к сладкому, потому что те прямоходящие приматы, которые не любили сладкое, вымерли. Это все.
Наши вкусовые рецепторы. позволяя нам различать сладкий, кислый, соленый и горький вкус, мы также участвуем в гонке за выживание человечества. Изначально они позволяли нам отличать наших друзей по еде от врагов. Пищевые друзья — это продукты, которые легко перевариваются и дают нам источник энергии.Те из нас, у кого есть лучшие вкусовые рецепторы, с большей вероятностью выживут и размножаются. Вот вам и сахарная зависимость.
А как насчет научных публикаций по сахарной зависимости, спросите вы? Как это показали исследования пищевой зависимости? А что делать с пьяным матросом, то есть с сахаром. Но об этом — в продолжении, которое выйдет в понедельник.
- 15 июня 2015 г., 17:30
Лето — прекрасное время, чтобы обратить внимание на собственное пищевое поведение.Дети проводят время на дачах и в лагерях, мы носим гораздо менее тяжелую одежду, мы перестаем мерзнуть каждую минуту, наша потребность в высокопитательной, жирной пище естественным образом снижается — мы хотим легкой пищи, оставляя после себя чувство тонкой сытости.
Именно летом многие люди начинают интуитивно двигаться — ходить, бегать, танцевать.
Поэтому для тех, кто еще не готов присоединиться к обучающей группе по интуитивному питанию, этим летом мы предлагаем серию вводных мероприятий: вебинары и семинары по интуитивному питанию.
Вебинары по интуитивному питанию со Светланой Бронниковой начнутся на этой неделе!
У вас есть возможность задать все свои вопросы по Intuitive Nutrition непосредственно человеку, который привез этот метод в Россию и адаптировал его для русскоязычной аудитории.
Для тех, кто посетил вебинар _ 15% СКИДКА НА ОПЛАТУ ГРУППЫ ИНТУИТИВНЫХ НАВЫКОВ ПИТАНИЯ!
На вебинаре «Практика интуитивного питания в жизни»:
Вы узнаете, как работает интуитивное питание, можно ли с его помощью похудеть и почему не всем это удается,
Вы узнаете об основных техники, чтобы начать интуитивно есть сейчас, сегодня.
Вы можете попробовать некоторые упражнения для себя, чтобы повысить внимательность и упростить регулирование переедания.
Светлана расскажет о методах преодоления пищевых «срывов»,
Получите в свои руки уникальные материалы, разработанные Центром интуитивного питания IntuEat, чтобы помочь вам в повседневной практике,
И, конечно же, задавайте все свои вопросы!
Формат вебинара — видеочат с возможностью комментирования.
Если вы новичок в Intuitive Nutrition, это отличная возможность лучше узнать метод, если вы уже читали блог, книгу, посещали группу — это хороший способ освежить некоторые навыки и спросить накопившиеся вопросы.
Вебинар состоится в ЧЕТВЕРГ, 18 июня, в 10:00 по московскому времени.
Продолжительность 2,5 часа, стоимость 950 руб.
1. Яндекс-кошелек 410011945742702 (с обязательным сообщением на [email protected] об оплате)
2. Paypal ([email protected]).
После оплаты администратор пришлет вам на электронную почту ссылку с паролем, позволяющую войти в видео-комнату вебинара.
В оплату входит доступ к записи вебинара по его окончании.
Заявки (электронное письмо с заголовком «Вебинар») следует отправлять на [адрес электронной почты защищен]
.Как и любой другой писатель, я получаю массу писем и личных сообщений. Большинство из них — это истории успеха в преодолении переедания, выражения признательности, рассказы о том, как, читая статьи из этого блога, выполняя упражнения, приведенные здесь и в книге, вам удалось справиться с булимией, перееданием, стабилизировать и снизить вес, получить избавиться от страха перед едой. Это всегда очень личные истории, и этические соображения не позволяют мне делиться ими ни для того, чтобы поделиться с кем-то своей радостью и гордостью, ни для того, чтобы кому-то что-то доказать.Поэтому я лелею их как сокровища и время от времени перечитываю, когда мне нужно напоминание о том, кто я и для чего работаю.
Есть много других писем — просьбы о помощи, просьбы о помощи в решении тех или иных проблем с питанием — не работают, не справляюсь, не выходят. Это требует времени и внимательного реагирования.
Но, конечно, самое интересное скопление писем — это необычные вопросы, странные истории, все, что не укладывается в стандартную и привычную картину проблем с весом и пищевым поведением.
Например, какое чудесное письмо я получил на днях: «Добрый день, дорогая Светлана! Я с большим интересом изучаю ваши статьи, я открыла для себя много нового и интересного. У меня огромная просьба к вам — не могли бы вы написать, как наше тело? Как этот пост. Я фанат картофеля … Мне не нужны ни сладости, ни крахмалистые продукты — только чипсы, картофель фри, картофельное пюре и т. д. Я пытался позволить себе наесться досыта А я неделями ел, в итоге страшно встать на весы Может, если я пойму, как все это не особо полезно, будет проще есть картошку в разумных пределах?. Заранее спасибо.
И спасибо за то, что делаете! С уважением, Элизабет. «
Статья, которую имеет в виду автор письма, на сегодняшний день является самой популярной и наиболее цитируемой моей статьей в серии» Психология переедания «. Ее цитировали и перепечатывали не только сторонники интуитивного питания, но и «Фитонами», и «здоровыми людьми», и «сидящими на диете» … Я написала это в самом начале своей работы в голландской клинике похудения CO-EUR, когда я, и руководство, и персонал искренне Считалось, что сахар не только вреден, но и от него можно отказаться навсегда.
Вокруг были примеры «отмены сахара» в течение нескольких недель, которые фактически привели к снижению тяги к сладкому в принципе. Мы не сразу поняли, что «заедание» и последующее увеличение веса, которое происходит с «отказом от сахара» через год или два после этого опыта, каким-то образом были связаны с историей отказа от сахара, но когда накопилось достаточно данных, этот отказ от сахара в долгосрочной перспективе это приводит только к увеличению потребности в сахаре.
Я до сих пор не сомневаюсь, что чистый сахар ведет себя как настоящий террорист в нашем теле, но путь интуитивного питания показал мне, что нельзя отказывать себе в сахаре, не запрещать его, не бояться — и не переедать.Единственный сахар, который действительно опасен, это добавленный сахар, невидимый террорист прячется в продуктах, тщательно подслащенных для меня производителем — консервы (большинство даже консервы из овощей и рыбы содержат сахар), нежирный творог, нежирные йогурты с фруктами. ароматизаторы и тому подобное, атакующие наше диетическое мышление, ерунда.
Когда сахар виден и потребляется в соответствии с вашими истинными потребностями, вы сразу обнаруживаете, что вам нужен вовсе не сахар, а что-то еще. Ошибаются злые языки, утверждающие, что я не ем ни сахар, ни соль — я спокойно ем и то, и другое.Прямо сейчас у меня в холодильнике большой торт от легендарного Яна де Гроота, известного своими текстами по психологии переедания, и коробка чудесных тампуцинов оттуда. Коржи прямоугольные, большие — с большой человеческой ладонью. Отрезала примерно пятую часть прямоугольника — попробуй, часть торта съел старший сын, остальное продолжает стоять в холодильнике. В этом нет ни силы воли, ни контроля, ни усилия в принципе — если я захочу торт, я его попробую, а пока он будет символизировать сегодняшнее празднование моего дня рождения с друзьями, но мне не обязательно есть его, если Я не хочу.
В Intuitive Nutrition я честно переписал главу о сахаре террористов, добавив информацию о необходимости употребления простых углеводов для производства нейропептида Y и поговорив об умной системе обратной связи, которая заставляет нас искать и потреблять сахар, когда мы вообще перестаем есть. … Чтобы не хотеть сахара, нужно позволить себе есть сахар. Несмотря на то, что простые углеводы активируют дофаминовую систему мозга, которая будет «просить добавки» и чувствительность которой уменьшается тем больше, чем выше доза сахара, формирования истинной зависимости, слава Богу, не происходит.Подставляем термин «зависимость», который понятен и вызывает определенные ассоциации (наркомана лишают наркотика, привязывают к кровати, и чем больше его страдание, тем сильнее искупление, не так ли?), Тем значительно менее понятные термины «внешнее переедание» и «эмоциональное переедание».
Действительно, дать обет, запретить себе что-нибудь есть, намного проще, чем выяснить, какие эмоции приводят к необходимости есть сладости.
Картофель — второй враг лишнего веса.Любые диеты и системы питания, где бы они ни были ориентированы — система «Минус 60», питание «по секте», диета «Пятнадцать», волшебный «ПП» — «правильное питание», одна из самых вредоносных диетических систем. — в первую очередь ограничьте сахар и картофель.
Картофель содержит крахмал и пустые калории. Нельзя есть картошку. Что ж, давайте посмотрим, настолько ли пусты эти злополучные картофельные калории.
Совершенно искренне скажу, что не ем картошку каждый день, да и через день.Моя собственная потребность в картофеле колеблется от одного до трех раз в неделю. Я очень люблю, например, запеченную дораку с ломтиками печеного картофеля. Мне никогда не приходило в голову запретить себе есть картошку или готовить ее без масла.
()
Ну, разве европейцы были дураками, сделав картофель центром своего меню?
В заключение отмечу, что мои любимые способы приготовления картофеля — это запеченные ломтики картофеля с кожурой с зеленью (большие клубни вымыть, обсушить, нарезать 8-10 ломтиков, не слишком тонко, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, добавить свежий или сушеные травы — розмарин, тимьян, укроп, петрушка, все, что приходит в голову, и запекать при температуре 200-210 градусов в духовке около 30 минут.Последние 5 минут включаю гриль и довожу до «золотистой корочки») и «бомбы» — так можно варить картошку помельче. Я выбираю самые маленькие клубни, отвариваю их в кожуре почти до готовности, затем остужаю, кладу на противень и аккуратно раздавливаю каждый клубень пестиком или концом большого ножа. Картошка вообще не должна расставаться, это необходимо, чтобы клубень сохранил форму. Приправить солью, сбрызнуть оливковым маслом и сверху добавить щепотку выжатого чеснока. В духовке 10-15 минут, 200 градусов.Изумительно вкусное блюдо готово!
Приятного аппетита и не бойтесь еды!
В день рождения хочу сделать своим читателям долгожданную и важную статью о внешнем переедании. Сожалею, что не написал его раньше и не вошел в книгу — по-моему, там его нет.
Для начала разберемся, кто такие внешние пожиратели и чем они отличаются от внутренних. Конечно, давние читатели моего журнала и участники группы уже хорошо это знают, но для тех, кто только что к нам присоединился, давайте начнем с печки.
Почему внешнее переедание может быть проблемой, понятно из самого названия. На очень мудром латинском «интер» означает «внутренний», «экстра» — «внешний». Если внутренние едоки едят «в себя», то внешние — «как бы не в себя». Ну а если серьезно — внутреннее питание означает поглощение пищи на основе внутренних сигналов организма, по признакам голода и сытости, внешнее срабатывает и стимулируется любыми внешними свойствами этой самой пищи, не связанными с голодом.Она выглядела аппетитно. Пахло хорошо. Этот торт с аппетитом съела отвратительно худая блондинка за соседним столиком (то есть может, да, а я ?!). Этот бургер в виде огромного, сочащегося жиром и сладострастного, рекламного щита выскочил и набросился на вас из-за угла. Не удержался? Поздравляю, вы сторонник поедания.
Хорошие новости, так что они не такие уж обидные: все мы в той или иной степени питаемся извне. Нет человека, который был бы совершенно равнодушен к влиянию профессиональной кулинарной фотографии и волшебству аппетитно оформленных витрин.Пища должна стимулировать аппетит своим внешним видом и запахом, это совершенно нормально: еще в 1956 году французский физиолог Жак де Малиньен описал феномен сенсорно-специфического удовлетворения , отчасти состоящий в том, что после насыщения одним типом пищи, вид и запах другого человека снова возбуждают наш аппетит. Проблемы начинаются, когда вы не можете пропустить ни одной юбки Мадлен, ни одного шашлыка, ни одного бутерброда, не пытаясь его съесть, и как только вы начнете, вы не можете остановиться.
Пункт о юбке не случаен: в современной культуре пищевое поведение полностью вытеснило сексуальное с точки зрения морали. Произошло это не сразу. Лет 100 назад женщину с развитым половым аппетитом считали распущенной, аморальной. Но то, что было 100 лет назад — сказки о «ярости матки» до сих пор ходят в народе. В результате сексуальной революции ситуация несколько смягчилась — женщине разрешили менять партнеров, испытывать сексуальный интерес, желать не обязательно официально зарегистрированных отношений, но и простого, обычного секса.Однако ловушка захлопнулась с другой стороны — за сексуальную свободу приходилось расплачиваться свободой еды.
()
2. Шехтер С., Родин Дж. Тучные люди и крысы. Вашингтон, округ Колумбия: Эрлбаум / Хальстед; 1974.
Центр интуитивного питания IntuEat объявляет о приеме на работу новой группы очного обучения интуитивному питанию в Москве.
Время: ПОНЕДЕЛЬНИК, ВЕЧЕР (в 19.00)
Начало обучения запланировано на июнь (по мере набора группы).
Стоимость одного занятия в группе 2500 руб.
При оплате четырех занятий вперед или всего курса — приятные скидки!
Групповые занятия проходят в формате повышения квалификации.
В группе вы можете приобрести книгу Светланы Бронниковой «Интуитивное питание» со скидкой.
За 12 групповых встреч вы научитесь различать физический и эмоциональный голод, улавливать момент наступления насыщения до того, как в тарелке закончится еда, справляться с негативными эмоциями, не заглядывая в холодильник.Вместе с другими участниками вы сможете расстаться с диетическим мышлением, изучить, какую функцию играет избыточный вес в вашей жизни, преодолеть свои страхи — страх быть стройным, страх «недостатка еды», страх сытости, сформулировать свои личные правила питания. в отличие от тех, кому научились в семье и из окружающей среды.
Группу возглавляет психотерапевт Григорий Павловский.
Групповые встречи длятся 2,5 часа и проходят в зале, расположенном по адресу: переулок Волкова, 4.
Чтобы записаться в группу, заполните заявку по ссылке: http: // goo.gl / suqYn3 или напишите нам на [адрес электронной почты]
- 29 апреля 2015, 16:43
Издательский Дом ЭКСМО сообщает: «В двух крупных книжных VIP-сетях книга« Интуитивное питание »вошла в ТОП-10. Заняла 6 позицию».
Спасибо, мои читатели и покупатели! Обо всех обнаруженных ошибках, опечатках или неточностях сообщайте по адресу [email protected]
Книгу можно приобрести в Центре интуитивного питания IntuEat за 580 рублей.
- 31 марта 2015 г., 10:36
«Еда на автопилоте» — еда, которая происходит вне нашего сознания, например, когда мы съедаем пакет чипсов, даже не осознавая этого, или автоматически возвращаемся на кухню, чтобы отрезать еще один кусок брауни, или закончить нашу огромную порцию. в ресторане просто потому, что он на тарелке.
Обычно кажется, что что-то вышло из-под контроля, заставляет нас чувствовать себя неудачниками, и (для меня это самое главное), когда мы едим неосознанно, мы не можем наслаждаться вкусом еды. Это большая трата времени, энергии и калорий. А это важная причина переедания и набора веса.
Может быть трудно понять, когда остановиться, когда что-то происходит автоматически, не в фокусе, но переход от бессознательного к осознанному питанию может существенно изменить переедание, вес и здоровье.Вот пять шагов, чтобы завершить цикл питания на автопилоте и остановить бессмысленное переедание.
Пять шагов, чтобы остановить бездумное переедание.
1. Начните с сострадания (перестаньте быть суровым к себе).
Бессознательное переедание очень расстраивает, и, скорее всего, в ответ вы рассердитесь на себя. И это только усугубляет ситуацию. Обвинение и разочарование ослабляют вашу способность по-настоящему обращать внимание на происходящее. Вы добьетесь успеха намного быстрее, если будете использовать эту энергию для развития новых навыков.Когда вы обнаружите, что бездумно переедаете, остановитесь, сделайте глубокий вдох и обратите внимание на то, что происходит. Осознайте, что вы уловили момент переедания (даже после самого события) и что вы работаете над тем, чтобы сделать это по-другому.
2. Ориентируйтесь по одной ситуации за раз.
Нам нравится идея больших перемен, не так ли? Проблема в том, что процесс подготовки этих изменений кажется нам непосильным и сейчас не работает. Возьмите одну ситуацию, один раз в течение дня, один прием пищи, на котором вы хотите сосредоточиться, чтобы изменить свое бессознательное переедание.
3. Составьте список всего, что способствует бессознательному перееданию в данной ситуации.
Например, возможно, вы едите за своим столом и сосредотачиваетесь на работе, которую делаете. Или смотреть телевизор за ужином. Может быть, это та часть вас, которая заставляет вас хотеть этого бессмысленного переедания. Или есть какие-то скрытые потребности, которые заставляют вас переедать. Бессознательное переедание может быть возможностью отключить или отложить что-то трудное. Или, может быть, приятно все время не думать о том, что вы кладете в рот.Если вы не можете придумать, что записать, не паникуйте. Вы можете продолжать использовать этот процесс, будь в нем.
4. Составьте список возможных способов, которые помогут вам лучше относиться к еде в выбранной вами целевой ситуации. Один сантиметр. Я не предлагаю вам установить цель полной остановки или полного изменения. Один сантиметр — означает, что вы поставили себе цель быть в этом эффективнее, чем вчера. Вы можете отложить шесть фишек и положить их на салфетку перед собой вместе с едой из пакета.Или решите пообедать, не выполняя одновременно несколько дел. Или решите остановиться на полпути и спросите себя, голодны ли вы еще. Вот лишь несколько стратегий.
Поэкспериментируйте и попробуйте, что подойдет вам.
Вот несколько основных стратегий, чтобы остановить бессознательное переедание:
Сделайте паузу перед едой и обозначьте свое намерение осознавать (см. Пункт 5)
Разделите еду на порции заранее, вместо того, чтобы служить себе за столом или есть кусочки контейнер или лакомство небольшими кусочками.
По возможности уделяйте еде все свое внимание. Сосредоточьтесь на том, что вы делаете, и позвольте себе полностью ощутить и насладиться едой.
Если вы заранее знаете, что ваше внимание будет разделено (например, какая-то встреча, светское мероприятие), нарисуйте линию поведения, как и сколько вы хотите съесть. Например, вы можете решить не есть хлеб, если он подается с едой, или вы можете выбрать только две закуски из шведского стола. Или, может быть, вы отложите вилку и сделаете паузу после каждых двух укусов.Принятие решения заранее даст вам структуру, которой вы будете следовать, а не автопилот и склонность к бессмысленному перееданию.
5. Пауза. Бессознательное переедание так коварно, потому что оно… такое бессознательное! Прежде чем вы окажетесь в одной из ситуаций, которые вы выбрали в качестве своей цели, решите, как вы будете делать паузу, проверьте себя и напомните себе о своем плане.
Создайте ритуал паузы. Можно просто помыть руки перед едой, чтобы напомнить себе о стратегии, которую вы хотите попробовать.Вы можете сделать паузу и освятить еду или сказать спасибо перед едой. Может потребоваться время, чтобы напомнить себе: «Сегодня я буду в курсе». Заземлите себя, обновляя помаду. Попробуйте выбрать ритуал паузы, связанный с тем, что вы уже делаете.
Помните, вам не обязательно делать это идеально. Вы можете сделать паузу перед едой, и вы можете использовать эту стратегию, если поймаете себя в середине или в конце эпизода бессознательного переедания.
Преодоление безрассудного переедания — это процесс, и пять шагов к прекращению бессознательного переедания стоит повторить.Каждый раз, когда вы практикуете это, вы лучше понимаете, что вызывает (и усложняет) бессознательное переедание. И вы получите дополнительную информацию и стратегии, которые помогут его остановить.
- 26 марта 2015 г., 11:24
Ни для кого не секрет, что мы живем в культуре, одержимой похуданием. Мы все время говорим о желании похудеть, о том, как похудеть, о том, кто похудел больше, и о том, какой прекрасной была бы наша жизнь, если бы мы могли похудеть еще немного. О чем мы так много не говорим? Дело в том, что нюансы процесса похудания, в том числе побочные эффекты похудания — вау! — не все положительно.
За последний год я похудел примерно на 25 фунтов (около 11 кг). Для меня, человека, который никогда раньше не худел, весь процесс был в новинку, но несколько моментов похудания меня по-настоящему удивили. Например …
1. Будьте готовы к сомнительным комплиментам.
Как только потеря веса станет заметной, люди, скорее всего, начнут ее комментировать. Некоторые комментарии будут действительно добрыми. Они могут отметить усердную работу, которую вы проделали в процессе, или подчеркнуть вашу вновь обретенную уверенность в собственном теле.Но некоторые из полученных вами «комплиментов» будут невероятно обидными. Не удивляйтесь, если вы услышите такие вещи, как «Вау, ты выглядишь намного лучше» или «Я не хочу ничего говорить о том, как это было раньше, но ты выглядел действительно нездоровым». Да, спасибо!
2. Некоторые люди будут относиться к вам по-другому.
Одно из самых печальных открытий из моего опыта похудания? Небольшая потеря (или увеличение) веса действительно может изменить то, как люди взаимодействуют с вами. Когда я похудел, я заметил, что мои друзья-диетологи внезапно захотели обсудить подсчет калорий, расписание тренажерного зала и многое другое.Некоторые друзья делали неприятные комментарии о моих новых пищевых привычках, но оправдывались своими привычками, из-за чего я проводил с ними меньше времени. После похудения коллега-мужчина начал в моем присутствии грубо шутить о полных клиентах. Я ничего не мог с этим поделать, но мне интересно, знал ли он меня, когда я был толще, заглушал бы такие комментарии, или я мог бы стать одной из целей его насмешек. Самое безумное в этом то, что я даже не похудел так сильно, но уже видел социальные последствия.Мой друг, который похудел более чем на 100 фунтов (около 45 кг), сказал мне, что самое сложное в похудении для него — это увидеть, как люди стали относиться к нему более жестко, чем когда он был больше, и как в результате он не знает, кому из них он может доверять.
3. На удивление легко заработать обсессивно-компульсивное расстройство.
Я начал худеть, просто благодаря более интуитивному питанию и пытаясь развить лучшую связь со своим телом, я внимательно прислушивался к сигналам моего голода и сытости и ел соответственно.Постепенно килограммы начали уходить, и я почувствовал себя здоровым и счастливым, что мое тело меняется. Несколько месяцев спустя я вышел на плато и начал считать калории, чтобы прорваться. Именно тогда я перестал чувствовать себя здоровым и счастливым, и вместо этого я почувствовал беспокойство, контроль и фиксацию. Я проводил слишком много времени в отчаянных расчетах, чувствовал себя виноватым и паниковал, когда превышал свои дневные нормы или ел «неправильную» еду. Я довольно спокойный человек, который никогда раньше не сидел на диете, поэтому эти навязчивые прикосновения стали для меня полной неожиданностью.
Даже спустя годы в разговорах каждый из моих худеющих друзей сказал, что они испытали похожие стадии навязчивой идеи, и что это был тяжелый удар. Если вы собираетесь считать калории, я настоятельно рекомендую использовать это в качестве мягкого ориентира, а не строгого правила, и если вы обнаружите, что зацикливаетесь на цифрах, вместо этого отвлекитесь и просто прислушайтесь к своему телу. Похудение никогда не стоит потери рассудка.
4. Ваша жизнь не сильно изменится, когда вы достигнете желаемого веса.
Мы живем в культуре, в которой говорится: «сбросьте X килограммов, и ваша жизнь станет прекрасной!» подстерегает нас повсюду. Независимо от того, насколько вы внимательны и осознанны во время процесса похудания, вероятно, есть часть вас, которая тайно верит, что есть число на шкале, которое откроет секретную дверь к абсолютному счастью. Предупреждение о спойлере: это неправда.
Я прожил всю свою жизнь, думая, что если бы я мог просто сбросить 20 фунтов, люди хотели бы меня больше, я стал бы более уверенным, красивым и успешным.Когда я наконец достигаю этого магического числа, конфетти не падает с потолка. Внутреннее спокойствие не сразу охватывает меня. Я гордился собой за то, что добился своей цели, я был в лучшей форме, мне стало легче покупать одежду, но все остальное … было примерно так же. Я стал немного меньше, но это все еще был я, с той же неуверенностью. Во всяком случае, я благодарен за то, что моя потеря веса показала, что «идеальная жизнь» — это заблуждение, и заставила меня выполнять эмоциональную работу, которая происходит на гораздо более глубоком уровне.
Плохая новость в том, что потеря веса не решит всех ваших проблем и не заставит полюбить себя. Хорошие новости? Вы можете начать любить себя, когда захотите, независимо от того, что показывает ваш масштаб. А почему бы не начать сегодня?
Эта история, рассказанная Вайноной Димео-Эдигер, была впервые опубликована на Ravishly.com, альтернативном сайте новостей и культуры для женщин.
Перевод — Валерий Филимонов ©
Центр интуитивного питания IntuEat, 2015 ©
Давно обещанный, запланированный и болезненный — серия программных постов о психологической регуляции переедания.
Обязательный отказ от ответственности
Почему я это пишу?
Вот уже год я возглавляю одно из филиалов крупнейшей клиники ожирения в Нидерландах. Психотерапевтическое лечение, ведь избавиться от лишнего веса невозможно без изменения поведения, образа жизни, образа мыслей. Невозможно быть психически неуравновешенным и оставаться худым, если именно с помощью еды вы привыкли решать собственные психологические проблемы.Я отвечаю за разработку и внедрение программ лечения, за инновационные подходы с доказанной эффективностью, но в то же время я продолжаю (что стоит мне довольно много усилий, поскольку управленческая работа, как правило, занимает все время) оставаться психотерапевтом. решение проблем людей с избыточным весом. За это время накоплено много наблюдений, сравнений, небольших, но важных открытий. Давно хотел собрать их в одном месте.
Для кого я это пишу?
Очень редко встретишь женщину, которая не хотела бы похудеть.Современная культура очень жестко предписывает женщинам быть стройными, физиологические основы фертильности утверждают обратное. Чтобы быть плодородным, способным к размножению, нужно хоть немного быть «в теле». На мой взгляд, есть интересные исследования африканских племен. Бушмены, женщины которых беременеют исключительно в сезон дождей и сразу после него, когда племя легко обеспечивает себя пропитанием. В сухой сезон женщины голодают, худеют и, естественно, временно становятся бесплодными.Это крайне разумно, потому что трудно будет кормить родившегося ребенка и кормить досыта кормящую мать. В то же время современная культура предлагает огромное количество дешевой, доступной, навязчиво разрекламированной и «вкусной» еды. Почему в кавычках? Потому что «добро» — это вопрос привычки, отношений, это абсолютно субъективно. В то же время есть пищу, называемую здоровой, вне кухни, чрезвычайно сложно. Это сложно сделать в России, в самом сердце Европы, откуда я пишу эти строки, в кулинарной Мекке Нью-Йорка и Парижа.Любителям здорового питания суждено навсегда почувствовать себя изгоями и изгоями ресторанной жизни.
Таким образом, похудеть хочет практически каждый, за редким исключением. Если вы хотите сбросить пару лишних килограммов и хорошо представляете, откуда они взялись — слишком мало движения, слишком много углеводов — возможно, мой пост вам не поможет. Не тратьте время на чтение; проведите это время в тренажерном зале и покупайте овощи и куриную грудку.
Более того, если в жизни вам уже приходилось худеть, то, возможно, вы поступили иначе.чем здесь написано, и все равно похудела и удалось удержать вес. Да, такое тоже бывает. Я работаю со средней температурой в палате, то есть техниками, которые работают с большей или меньшей эффективностью с любым представителем населения, попавшимся мне под горячую руку.
Можно ли стабильно худеть и удерживать вес самостоятельно?
Сложный вопрос. Стабильная потеря веса обязательно включает серьезную внутреннюю работу для достижения определенных личных, а не только поведенческих изменений.Сделать эту работу можно в кабинете психолога или психотерапевта. Да, есть самородки, которым удается это делать самостоятельно. Все-таки для достижения душевной устойчивости необходимо работать со специалистом. Ровно так же, как достижение стабильности работы любой другой системы органов человека. Похоже, диетолог и спортивная школа мне кажутся удобными, но ненужными дополнениями. Максимум, из которого я исхожу в своем подходе: лишних вы можете иметь вес только в том случае, если вы недостаточно психически устойчивы.В то же время я считаю очевидным, что за образец отсутствия лишнего веса берется человек среднего, нормального телосложения, а не модели астенической анорексии.
А теперь важный, принципиальный вопрос, который я хочу задать любому заинтересованному читателю.
Как вы относитесь к еде?
Если у вас стабильный или, наоборот, постоянно исчезающий и возвращающийся лишний вес в результате приступов здорового образа жизни и активных занятий спортом, то — та-дам! — у вас нет проблем с лишним весом.У вас проблемы с едой. В этом посте мы говорим о наших отношениях с едой.
Вы знаете, все, что вы здесь читаете. Вы читали это раньше, где-то слышали, что-то пробовали на себе. Я просто собрал самые важные, ключевые моменты, опираясь на работу с пациентами с так называемым патологическим ожирением — теми, у кого индекс массы тела составляет 40 и более единиц, теми, кто от звания «корова» или «толстая задница» до титул «человек нормального телосложения» килограмм 30-40.В лучшем случае или даже все 80.
Правило первое. Любая диета работает.
Да, вы не ослышались, и здесь нет опечатки. Абсолютно любая из существующих систем питания, ориентированных на похудание, рано или поздно приводит к желаемому результату. Некоторые из них чуть более оптимальны лично для вас, но я не вижу смысла искать систему, по которой я лично теряю на 1 килограмм больше за полгода. Отличия минимальные. Вам нужно выбрать ту диету, которая — лично для вас — вкуснее всего.Если вы кролик и любите грызть овощи, вам будет неплохо жить на диете Кима Протасова, а если в вашем характере есть навязчивые черты — вы любите полностью контролировать ситуацию и не прочь все систематизировать что попадется под руку — тогда вам понравится считать калории.
Почему? Потому что цель любой диеты — изменить вашу нынешнюю систему питания и заставить ваше тело сбросить определенное количество фунтов. Любое ограничение жиров и простых углеводов (а это то, на чем построена практически любая существующая сегодня диета) достигает этой цели.Выбирая свою систему питания, не забывайте — крайне важно, сколько вы сбрасываете в месяц. Вы будете смеяться, у вас через три недели важная вечеринка / свидание / корпоративное мероприятие, а вам определенно понадобится минус один размер. Помните, что когда вы решаете сесть на «быструю» диету, вы принимаете решение набирать вес, а не терять его.
Как это работает? Вы выбираете диету, обещающую быстрое похудение в короткие сроки. Быстрая потеря веса — это то, что мы называем. более 1-1.5 кг в неделю. … Вы набираетесь храбрости, трагически откусываете 4 крекера и стакан йогурта в день, а ночью мечтаете о шоколадных маффинах. Вас постоянно мучает чувство голода, вашему организму катастрофически не хватает витаминов и минералов (витамины в составе апеттических витаминных комплексов не только очень мало усваиваются, но и могут быть токсичными), к тому же вы обезвожены, так как быстрые диеты часто включают компонент активного выведения жидкости из организма, и вы забываете пить два прописанных литра воды в день.Но, самое главное, мозг получает четкий сигнал от пищеварительной системы: «Внимание! Включите голодный режим!» Человеческий мозг мало знаком с современным культом чрезмерной худобы и все еще мыслит пещерно. Во времена пещер не было изобилия еды, о которой больше не нужно было беспокоиться. Его не было в средние века, а в эпоху Возрождения и позже. Лишь два-три последних поколения Homo sapiens живут в условиях голодания — это очень мало для мозга, он не успел измениться и адаптироваться.Таким образом, мозг включает режим голодания, то есть находится в режиме пониженного потребления калорий. Помимо симптомов вялости, сонливости, нежелания начинать какие-либо действия, особенно связанные с физической активностью, известные каждому, кто хоть раз сидел на жесткой диете (еще один минус — сделать регулярную физическую активность неотъемлемой частью) своей жизни на жесткой диете), он также включает в себя симптом «удержания» любых калорий, случайно попавших в организм.Другими словами, все, что можно превратить в жир, превращается в жир.
Каждая диета включает «срывы». Причем здесь прямая зависимость: чем жестче диета, тем больше вероятность срывов — сильнее голод и тяга к «вкусному». Все, что мы ели во время «срывов» на жесткой диете, напрямую откладывается в жире, который так сложно сжечь потом.
Отсюда мораль: выбирайте диету, позволяющую худеть не более чем на 1 килограмм в неделю.И пусть диета будет максимально вкусной лично для вас. Чтобы похудеть, нужно достаточно есть.
Второе правило. Никакая диета не работает.
Как так? Я просто утверждал обратное!
Вот как. Когда вы садитесь на диету, вы ставите перед собой неправильную цель, которую с ее помощью можно достичь. Ваша цель — навсегда похудеть. Навсегда стать минус пять, десять, двадцать восемь — нужное подчеркну — килограмм. Никакая диета не может достичь этой цели.
А что позволяет, спросите вы? То самое, с чего мы начали.Изменение отношения к еде. Изменение психологической роли, которую еда играет в вашей жизни. Этого можно достичь не с помощью диеты, а работая с психологом над изменениями образа тела и устойчивыми моделями поведения, включая пищевые. Вам нужна диета в таком случае? Нет, диета не является обязательной составляющей такой работы. В конце концов, потеря веса произойдет естественным путем. Почему мы до сих пор включаем диету или, вернее, изменение стиля питания в нашу лечебную капсулу? Поскольку люди такие существа, им все нужно быстро.К тому же первые сброшенные килограммы добавляют мотивации, уверенности в себе и придают сил.
Для чего еще нужна диета? На мой взгляд, наиболее оптимистично представить новую систему питания как экспериментальную лабораторию вкусов, как бесконечное кулинарное телешоу с самим собой в главной роли. Пробуем, открываем для себя что-то новое — и вкусное !, вспоминаем, что понравилось, отбрасываем то, что не понравилось. Помните, худеть безвкусно — вредно и неэффективно. Одна из проблем, которую необходимо решить при изменении своих привычек в еде, — это заново научиться получать удовольствие от еды.Как ни странно, обжоры, пищевые наркоманы, люди. привыкшие «улавливать» отрицательные эмоции, медленно, но верно разучиваются воспринимать вкус еды.
Правило третье. Чтобы похудеть, нужно достаточно есть.
Выбирая диету, убедитесь, что она не только вкусная, но и сытная. Чем голоднее вы соблюдаете диету, тем быстрее наберете потерянные килограммы.
Все диетические рекомендации обязательно должны включать пункт «пропустить перекусы». Ох уж эти заветные, интимные закуски — чай с пирожным, пакетик чипсов, горсть конфет! … Обычно — в одиночестве, в укромном месте, часто — ассоциируется с «моментом для себя», покоем, комфортом, расслаблением и снятием стресса. Далее о «закусках» будет отдельный пост, ибо секрет этот большой, но мы пока не ломаем основы, мы только закладываем основу для изменений, и эта основа основана на трехразовом питании, каждое и какое достаточно, чтобы не испытывать голода в течение следующих примерно 5 часов. Поэтому выбирать жестко ограничивающую «экстренную диету» очень невыгодно — шанс выдержать ее и не набрать вес впоследствии стремится к нулю.
Продолжение следует, продолжение в следующем выпуске 🙂
Почему «10 принципов интуитивного питания» уже несколько лет вводят в заблуждение новичков? Светлана Бронникова рассказала о судьбе метода в России и перечислила оригинальные принципы, созданные профессионалами, которые действительно помогут начать путь интуитивного едока.
Об Intuitive Nutrition можно сказать так много всего. Кто-то сообщает о победном похудении на 20 килограммов без малейших ограничений, кто-то говорит, что интуитивное питание — это «ешьте все, что хотите».Хотите — на круассан кладете копченую колбасу, хотите — перекусываете сливочным мороженым с солеными огурцами, и худеете, худеете! Кто-то достоверно сообщает, что в Intuitive Nutrition вам придется запастись любимым масляным печеньем и есть его каждый день, нравится вам это или нет. Вы вдавливаете печенье прямо внутрь. Все соответствующие отверстия. А кто-то — вот и попробовал этот знаменитый «ИП», а весы — просто! — и показал «плюс восемь». А теперь — срочно возвращаемся в стан экономного, понятного ограничительного «ПП» — отварные овощи, куриная грудка, за хорошее поведение можно позволить себе на выходных крошку ватрушки.Издалека. Запах.
Как часто бывает, мало кто потрудится разобраться в том, что такое интуитивное питание на самом деле, опираясь на некомпетентные статьи в популярных журналах и публикации гуру Instagram. Оно и понятно — сложно читать книги с большим количеством текста и заданий на самопознание и даже нехватку времени. В результате вокруг Intuitive Nutrition выросло так много мифов, сказок и легенд, что сегодня только профессионалы могут понять, где правда, а где вымысел.
Впервые информация об Intuitive Nutrition прилетела в русскоязычную сеть еще в 2012 году, но не прижилась. Затем с легкой руки одного из ресурсов по здоровому образу жизни был опубликован русский перевод страницы с сайта автора книги по интуитивному питанию, американского диетолога Эвелин Триболи. Перевод был выполнен автоматическим переводчиком, и значительная часть смысла в этом тексте была утеряна, но статью много раз перепечатывали.
Вторую попытку предприняла я, Светлана Бронникова, когда в 2013 году начала вести блог в LiveJournal, посвященный интуитивному питанию. В блоге описан мой опыт работы в европейской клинике по внедрению принципов интуитивного питания для пациентов с ожирением и расстройствами пищевого поведения. Блог вырос из книги издательства ЭКСМО в 2014 году тиражом более 25000 экземпляров, которая сразу стала бестселлером.
Западные методы психотерапии и интуитивного питания, безусловно, являются психотерапевтическими методами, которые нелегко приживаются на российской почве, и для этого есть много причин.Это особенно актуально для вопросов пищевого поведения. Кулинарное поведение — это явление, основанное на историческом опыте, культуре, традициях, даже национальной кухне, и они очень разные для нас и для «них». Поэтому методику «Интуитивное питание» необходимо адаптировать для российского пользователя.
Почему?
К сожалению, надо признать, что с точки зрения самоуважения у нас, граждан России, дела обстоят намного хуже, чем у жителей других развитых стран. И исторический опыт нашего отношения к еде более чем конкретен.Несколько поколений, неоднократно испытавших ужасы голода, возвысили обильную и сытную пищу до культа и буквально насиловали ей следующие поколения, рожденные в более благополучные времена.
Я сформулировал 10 принципов интуитивного питания, которые несколько отличаются от оригинальной американской модели — потому что, на мой взгляд, наш соотечественник с расстройствами пищевого поведения имеет совсем другие акценты в поведении и благополучии.
Гармонизация моего пищевого поведения для моих пациентов — это не столько поведенческая задача, сколько экзистенциальная.Прежде всего, вам нужно восстановить самооценку, научиться заботиться о себе, не раздражая контроль и самонаказание за ошибки, вернуть себе такие, казалось бы, очевидные права — сколько, что и когда есть, как двигаться, сколько нужно весить — потому что только наше тело имеет право определять это.
Вот почему я приглашаю вас познакомиться с 10 истинными принципами интуитивного питания.
Принцип 1. Отказ от контроль: голод не тетя!Это принцип, с которого начинается путь интуитивного пожирателя.Остальные принципы невозможно реализовать, пропустив этот. И именно он вызывает наибольшее затруднение у большинства людей.
Какой смысл? Примите решение, что вы больше никогда не будете сидеть на диете. Больше — никогда, ни разу, что бы ни случилось, сколько бы килограммов ни показывали весы.
Детали:
Этот принцип заключается в полном и решительном отказе от внешнего контроля над питанием. Единственный момент, который отныне будет определять, когда вы едите, — это ваше тело, или, скорее, чувство голода.
Голодный означает, что пора поесть. Не голоден — не стоит есть. Будут дни, когда голод побуждает вас есть чаще, чем вы привыкли. Будет — когда он почти не покажется. Все это совершенно нормально, поскольку здоровое пищевое поведение является гибким. Мы не тратим одинаковое количество энергии каждый день, и нам не нужно одинаковое количество калорий для восполнения потерь энергии.
Принцип 2. У у вас есть справа… есть. Масштаб голод.Какой смысл? Слушайте, ловите, распознавайте признаки голода! Выучите язык, на котором тело говорит о своих потребностях!
Детали:
Кушать нужно не только тогда, когда очень голоден. Кушать нужно уже тогда, когда вы испытываете легкое, едва заметное чувство голода. Как это проявляется в тебе? Чувствуете всасывание в желудке, беспокойство или вы первым думаете о еде? У каждого из нас есть свои физиологические признаки раннего голода.Научитесь их узнавать.
Принцип 3. Есть у вас там справа есть… везде. Еда с самостоятельно.В чем смысл? Голод может настигнуть вас в любой момент. Готовьтесь — возьмите еду с собой!
Детали:
Чтобы прокормить себя в любое время, нужно иметь при себе небольшой выбор еды — 3-4 позиции. Берите себе контейнеры и каждый день берите с собой еду, которая может утолить голод, когда он наступит.Не надейтесь на кафе, столовые и гостеприимных друзей — любой из этих вариантов может не сработать. Еду нужно носить с собой.
Принцип 4. Есть у вас есть справа есть… все. Принцип Оптимальные комбинации .В чем смысл? Выбирайте еду максимально точно в любой момент!
Детали:
Не позволяйте себе основывать свой выбор на старых диетических рекомендациях — «низкокалорийный», «здоровый», «Мне от этого не станет лучше.«Самый правильный выбор — это то, что вы хотите в данный момент! Но что делать, если эта конкретная еда недоступна? Выберите ту, которая ближе всего к желаемой.
Рекомендую составить список тех продуктов или блюд, которые вы готовы есть в любое время, в любое время, и в первый раз носить их с собой.
В будущем вы научитесь находить замену исключительно исходя из собственных потребностей.
Можно есть все! А как насчет опасной еды? Тот, который провоцирует переедание? Тот, который вы не покупаете домой, потому что боитесь, что не сможете остановиться? Легализируйте эту еду.
Какой смысл? Единственный рабочий способ избавиться от страха перед конфетами — встретиться с ней лицом к лицу. Таким образом, нервная система привыкает к этому раздражителю — и он перестает вызывать как реакцию страха, так и желание съесть неограниченное количество этой пищи.
Детали:
Как легализовать? Покупайте в больших количествах один из продуктов, которые вы обычно переедаете. Если у этого продукта разные вкусы, начинки или разные производители, выбирайте только один ароматизатор и только одного производителя. Убедитесь, что у вас дома всегда есть 3-4 больших упаковки этого продукта. Позвольте себе есть столько, сколько хотите. Регулярно пополняйте запас, чтобы осталось не менее 3 упаковок. Сильная тяга к этому продукту пройдет. Это психологический эффект привыкания — привыкание к определенному стимулу, вызывающему острую реакцию.
Принцип 6. Есть у вас есть справа… до остановки есть. Сознательная насыщенность.Какой смысл? Единственная причина прекратить есть — это когда вы чувствуете себя сытым. Пока вы не будете удовлетворены, вы можете продолжать есть.
Детали:
Вы можете перестать есть в любой момент, когда насытились. «Съешь, а то испортится», «Ничего не поделать, потому что платно», «Ешь надо, чтобы не обидеть маму, она приготовила» — все это не повод продолжать есть, когда вы уже наелись.Единственная причина продолжать есть — это голод.
Остановитесь не тогда, когда вы пресыщены, а когда чувство сытости достигнет уровня «полный» или «слегка сытый». Вам придется есть чаще, но в конце концов вы будете есть меньше, ваш метаболизм повысится, а ваш вес стабилизируется или покажет тенденцию к снижению.
Принцип 7. Галька на маршрутах : преодолеть препятствия.В чем смысл? Будьте готовы к трудностям и не бойтесь своих ошибок! Освоение интуитивного питания Я учусь, обучение возможно только методом проб и ошибок .
Детали:
Принцип 8. Есть у вас есть правильно… тестируйте эмоции. Регулирование эмоций.В чем смысл? У вас есть право на эмоции, но избавляться от них с помощью еды не стоит.
Детали:
Большинство людей время от времени решают эмоциональные проблемы с помощью еды. Нам знакомо вкусно поесть в плохом настроении.Научитесь управлять своими эмоциями без еды. Изучите навыки эмоциональной регуляции — например, в группе диалектико-поведенческой терапии … Ведите дневник эмоций. Сходи к психологу. Научитесь отслеживать желание поесть в сложных эмоциональных ситуациях, останавливать себя и выбирать более адаптивные стратегии выживания.
Принцип 9. Есть у вас есть вправо… переместите. Интуитивное движение.В чем смысл? Нет людей, которые не могут двигаться — есть люди, ненавидящие спорт.
Детали:
Почему это произошло? Все дело в принуждении. Мы постоянно убеждены, что для стройного и красивого тела необходимо заниматься определенными видами спорта. Движение должно доставлять удовольствие. Отделите движение от похудания — они мало связаны друг с другом. Найдите те виды движений, которые доставляют вам наибольшее удовольствие, а не те, которые предлагаются вам для похудения или улучшения фигуры. Чтобы переехать, вам не нужен абонемент в спортзал. У каждого из нас есть потребность в собственном движении.Прогулки, уборка в доме, танцы — тоже движение.
Принцип 10. Кузов — мой друг. Позитивное отношение к своему телу.В чем смысл? Невозможно выиграть войну своим телом. Заключи перемирие!
Детали:
Проведите инвентаризацию одежды в шкафу. Избавьтесь от любой одежды, которая не подходит вашему размеру, и купите ту, которая подходит. Чтобы носить это платье, необязательно худеть — оно должно быть сшито по фигуре.Повесьте зеркало в полный рост в удобном месте и регулярно смотрите на себя, отмечая те части своего тела, которые вам нравятся, и учитесь описывать без критики и ненависти к себе те, которые вызывают беспокойство. Научитесь принимать свое тело таким, какое оно есть, и испытывать к нему благодарность и уважение.
Основываясь на этих принципах, вы можете полностью перестроить свою диету с ограничительной и компульсивной, то есть полных запретов, тревог, страхов и срывов, на гармоничную, удовлетворяющую и комфортную.Конечно, в этом нет необходимости. Нам часто кажется, что жизнь полна несовершенства и страданий, и мы не замечаем, как сами выбираем это страдание, впускаем его в свою жизнь, лелеем, сохраняем и отказываемся что-либо менять.
Выбор за вами.
Обратите внимание, что это интерактивная статья! Вы можете задавать свои вопросы в комментариях к ее объявлениям в наших социальных сетях! В прямом эфире 9 ноября 2017 года мы с Ангелиной Чекалиной ответим им вместе!
Центр набирает группы интуитивного питания … Присоединяйтесь к нам!
Когда я нашла блог Светланы Бронниковой (svetlyachok.livejournal.com), у меня случился информационный запой. Я читала тексты по психологии переедания и не могла оторваться: такая важная информация и такое уникальное изложение!
Знаете, это идеальный рецепт: юмор, научные исследования, реальные кейсы из личной практики, уникальные теоретические знания. А главный ингредиент — это любовь.
Наука без любви — это сухая статистика. Может поэтому в школе до сих пор не учат, как правильно лечить свое тело, как правильно культивировать культуру питания в семье? Чтобы иметь смелость искать подход ко всем, нужно не только быть супер-специалистом, но и быть максимально заинтересованным в личной победе каждого.Всем, кто до сих пор страдает.
Я знаю это чувство. Фактически #sekta возникла для того, чтобы хоть немного разобраться в хаосе, хотя бы помочь кому-то найти свое «идеальное тело» здесь, в зеркале. Здесь и сейчас. И больше всего боялась, что Света скажет, что мы все делаем не так. Мне было страшно, потому что она оказалась первым человеком в области похудания, который еще до знакомства стал для меня авторитетом. И я так счастлив, что этого не произошло.
В начале февраля я поехал в Голландию, чтобы встретиться со Светой и рассказать обо всем, что меня беспокоит, кураторы #sekta и наши студенты.А также многих, кто озабочен своим весом и отношением к еде. Это интервью необходимо прочитать! Спешу вас предупредить, что там около 40 страниц текста, так что найдите время и чашку горячего чая.
Первый вопрос, чтобы познакомиться с вами как специалистом, касается вашего образования и опыта работы. Что нужно изучать, где работать, чтобы иметь всю необходимую информацию?
Я окончила психологический факультет МГУ в 1996 году.Сразу после окончания школы я поступил в аспирантуру и начал писать диссертацию на очень экзотическую для того времени тему. Я проводил психологическое исследование женщин, занимающихся проституцией. И тема, которую я изучал, была связана с группой относительно новых для того времени психических расстройств, которые назывались «пограничными расстройствами личности». Это специфическая форма психической патологии, расположенная между легкими, почти незаметными расстройствами и глубокими, при которой уже нужна помощь психиатра и стационарное медикаментозное лечение, у большинства современных людей есть некоторые ее симптомы.
Такие расстройства характеризуются неинтеграцией личности, крайней импульсивностью, непоследовательностью, неспособностью устанавливать устойчивые эмоциональные связи с другими людьми и склонностью ко всякого рода зависимостям, как химическим, так и нехимическим — от еды, компьютерных игр.
Параллельно изучал психотерапию. Сначала это была гештальт-терапия, так как в то время это было, наряду с психодрамой, самое доступное направление в России, однако, войдя в практику в психиатрической больнице, я очень быстро обнаружил, что гештальт-терапия довольно беспомощна и не покрывает потребности психотерапевта или клиента.В современной гештальт-терапии не разработана адекватная теоретическая база, которая объясняла бы, что на самом деле происходит с человеком.
Я стал смотреть дальше и очень быстро понял, что психоаналитическое направление, презираемое студентами-психологами в то время (а в те времена в России было модно презирать «устаревший» психоанализ, поскольку процветала психотеоапия «третьей волны» — Гештальт , психодрама, экзистенциальная психотерапия) до сих пор дает четкие ответы на вопросы, которые мне поставила практическая работа.Я начал заниматься психоаналитической и психодинамической психотерапией, а здесь, в Европе, изучал когнитивную психотерапию — возможно, более прикладную, более механистическую, но дающую быстрое облегчение симптомов в некоторых случаях и конкретные ответы на практические вопросы.
После защиты диссертации в 2000 году я начал заниматься химической зависимостью. Я приехала в Médecins Sans Frontières-Holland и несколько лет проработала там тренером в программе снижения вреда, ездила по городам и деревням России.А в 2002 году меня пригласили на очень похожий проект, но уже в Европу, в Бельгию, чтобы организовать там работу центра медико-социальной помощи русскоязычным мигрантам с постсоветского пространства, приезжающим в Россию. Бельгии как беженцев и начинают употреблять наркотики из-за длительного состояния неопределенности, в котором они находятся (в те дни дело о статусе беженца рассматривалось бельгийскими властями в течение 3-4 лет и более, и решение о статус означал либо разрешение на пребывание в стране, либо депортацию на родину).
Поскольку лечить и помогать таким людям намного эффективнее, чем ловить и наказывать, такой проект был организован на средства, предоставленные Европейским парламентом и Министерством здравоохранения Фландрии.
Итак, несколько лет я занимался химической зависимостью, в основном наркозависимостью. Я узнал, как мне казалось в тот момент, все, что я мог узнать об этом, сделал все, что мог, и в какой-то момент стал смотреть шире. Мне было интересно, что еще существует в мире зависимостей, кроме наркомании и алкоголизма.И это очень логично, а главное очень быстро я перешел на нехимические зависимости, и в первую очередь среди них у меня всегда была, есть и будет пристрастие к еде. Таким образом, от наркоманов, от правонарушителей, от лиц, совершающих противоправные действия, я перешел к людям, полностью социально адаптированным на первый взгляд и абсолютно нормальным с точки зрения общепринятой логики.
В настоящее время я работаю в клинике, которая занимается лечением ожирения и расстройств пищевого поведения, и у меня довольно обширная частная практика как с голландским, так и с русскоязычным населением.Я веду прием, веду группы и планирую никогда не останавливаться, потому что поток людей, в том числе из других стран, которые хотят получить помощь и не знают, где ее получить, не прекращается.
Можно ли сказать, что вы боретесь с лишним весом психотерапевтическими методами?
Нет, это неправильное утверждение, потому что ключевое слово в этом утверждении — борьба. И я думаю, что это неправильное слово, когда мы говорим об ожирении, избыточном весе, расстройствах пищевого поведения, нарушениях образа тела.Не нужно бороться с телом и едой, с ними нужно дружить. С ними нужно договариваться, нужно наладить с ними контакт, нужно их любить, понимать и позволять им быть самими собой — тогда и с телом, и с весом все будет в порядке.
Тогда правильным будет утверждение: Помогаете ли вы людям с ожирением и расстройствами пищевого поведения психотерапевтическими методами?
Да. Возможно, да.
Люди приходят, чтобы похудеть, и получают ли более обширную помощь, которая в конечном итоге помогает им решить их первоначальные проблемы?
Да.Вначале большинство людей приходят худеть, это так. Очень немногие «просветленные», которые что-то прочитали, что-то услышали, приходят и говорят, что хотели бы установить отношения с едой и со своим телом. Такое меньшинство. В основном люди приходят худеть.
Они приходят с определенными цифрами в голове, им нужно похудеть на 30, 20, 5, 2 килограмма. И это очень долгий путь, потому что мы начинаем с вопроса: « зачем вам это? Зачем нужно сбросить 30 килограммов? Что вы собираетесь с этим делать? «И« Почему тебе не нужно худеть? Почему ты еще не сделал этого, если нужно? » … Довольно быстро люди приходят к пониманию того, что дело не в цифрах на весах или весе, а в том, что существуют глубокие проблемы, которые определяют отношения с телом и отношение к тому, как выбирать, что есть.
Вы хотите сказать, что нет толстых людей с устойчивой психикой?
Это не совсем точное заявление. Правильнее будет сказать — очень редко встречаются люди с избыточным весом, которые при этом психически устойчивы.Бывает, бывает, просто редко.
Чаще всего необычная для человека чрезмерная полнота, неорганическая для него и никак не генетически запрограммированная, является следствием внутренних конфликтов.
То есть в любом случае, если человек сыт, есть такая вероятность, что его сытость спровоцирована какими-то нерешенными внутренними проблемами? И если он их решит, может ли ситуация измениться?
Да, именно так. Более того, это уже довольно известные в Европе экспериментальные работы, новаторские формы психотерапии, когда все вмешательства, все лечение ограничиваются только психотерапевтическими вмешательствами, а клиенты с избыточным весом никак не меняют свой рацион и не принимают участия ни в каком. программы упражнений…. Их интересует только разрешение внутренних конфликтов, и вес уходит.
Это должен быть большой свет в конце туннеля для тех, кто испробовал все возможные диеты и все возможные системы, но все еще ненавидит свое тело. Метод психотерапии всегда кажется очень сложным, очень дорогим, недоступным, с туманными перспективами для людей, которые с ним не знакомы.
Если все это действительно подтверждается как исследованиями, так и человеческим опытом, можем ли мы сказать, что если вы не пробовали это, то начните с психотерапии?
Я бы сказал, что люди с избыточным весом в основном приходят на психотерапию в отчаянии.Я работаю параллельно с двумя большими, практически не связанными друг с другом группами пациентов — голландскоязычным и русскоязычным населением, моими удаленными клиентами в России. И там, и здесь ситуация очень похожая: чтобы достичь такой жизни, чтобы прийти к психотерапии как методу лечения лишнего веса, нужно все остальное перепробовать и убедиться, что это не работает. Вы должны пройти десять тысяч различных диет, двадцать разных школ похудания, в которых будут разные «революционные» программы, чтобы в конце концов понять, что отражение в зеркале по-прежнему говорит одно и то же.
При этом люди время от времени худеют, снова набирают вес, потом приходят к нам и всегда говорят примерно одно и то же: я все перепробовала. Я пробовал коктейли, заменяющие еду, пробовал Дюкана, Аткинсона, белковые диеты, низкокалорийные, низкоуглеводные, посещал спортивные школы. Я худею, но снова набираю или не худею совсем. Что я должен делать?
Я думаю, что одна из проблем в том, что психотерапия очень пугает. Дорого, сложно, непонятно с точки зрения перспектив — на мой взгляд, это скорее отговорки.Во-первых, это страшно, потому что всегда есть бессознательное ощущение, подозрение, что со мной что-то не так, и если сейчас этот ужасный дядя или тетя-психотерапевт повернет меня лицом к моим демонам, они вдруг вылезут оттуда и поглоти меня, и терапевт будет поглощен одновременно. Я боюсь! Я боюсь их выпустить. Более того, я боюсь смотреть на них, я боюсь смотреть им в глаза.
Мне кажется, проблема в том, что человек не отождествляет себя со своим телом: «Вот я нормальный, а мое тело — нет.Почему я нормальный, но не могу сделать свое тело таким же нормальным, как я? «Ощущение, что мои внутренние проблемы не могут сделать тело ненормальным.
Это очень тонкое и точное наблюдение об отсутствии контакта и связей между мной как человеком и моим телом. Это расставание, дезидентификация, и это происходит очень и очень рано. В жизни современного человека система воспитания, система ухода за детьми устроены таким образом, что происходит множество мелких событий, которые способствуют прерыванию контакта с телом, способствуют тому, что я перестаю слышать сигналы моего собственного тела, перестань их узнавать и понимать.Это начинается с младенчества, когда новорожденного кормят не по его воле, а по часам, потому что родителям так удобнее, или потому, что грудное вскармливание не налажено, а малыш — артист. Ребенок не получает пищу в ответ на сигнал голода от организма, он вынужден что-то делать с этим сигналом голода, замедлять его или есть в то время, когда он еще не голоден. И он рано или поздно справляется с этим, но расплачивается за это тем, что не чувствует, когда он действительно голоден, а когда нет.
Так продолжается: почасово кормят не только младенцев, но и детей постарше. Примерно в 1,5-2 года для любой современной семьи, растущей в рамках европейской цивилизации, начинается колоссальная эпопея — это эпопея с развитием горшка. Ребенок должен начать ходить на горшок, и если здесь, в Европе, эта вакханалия немного прекратилась, и люди спокойно относятся к тому, что дети в 2-2,5 года еще не ходят на горшок, то в России бабушки до сих пор в панике, если в 2 года ребенок не умеет вовремя попросить сходить в туалет и ходит в пеленках.
Тем не менее, слишком ранняя стимуляция, слишком ранняя попытка заставить ребенка контролировать импульсы тела, которые он все еще не может контролировать — желание опорожнить кишечник и мочевой пузырь — снова приводит к разрыву ощущений с реальностью: у меня есть потребность сходить в туалет, но я должен научиться замедлять это. Снова это происходит не в то время, снова это происходит слишком рано, я снова научился игнорировать сообщения своего тела.
Далее количество таких переживаний только растет, потому что в жизни современных детей слишком много неуловимых ограничений, которые направлены на то, чтобы не слышать тело.А потом оказывается, что он еще даже не взрослый, а школьник, который только «вынашивается» как личность и в поисках себя ищет ответы на вопросы «Кто я? Кто я? Я похож на? Мне интересно? Я крут? Я умен? «Выходит в мир и не знает этого. Он начинает искать стандарты, критерии, на которые он может положиться. И он натыкается на СМИ, гламурные стандарты: нужно быть худым, есть нужно мало, вот так, все остальное не то.И если подросток хоть немного отличается от этого эталона, или ему кажется, что он другой, начинается трагедия. Согласно всем исследованиям, диеты в подростковом возрасте почти гарантированно приведут к расстройствам пищевого поведения в более позднем возрасте. Так что да, это действительно полное отсутствие контакта, и у большинства людей нет желания устанавливать этот контакт. Они напуганы и непонятны: каково слушать свое тело? Зачем? Его нужно приручить, его нужно контролировать, заставить его нормально функционировать, как домашнее животное или машину.Отсюда такая жажда, такой поиск систем управления. Любая диета — это система контроля над своим телом.
Вопрос является продолжением этой темы. Нужно ли мне внутренне измениться, чтобы изменить свое тело? Стать другим человеком или стать самим собой, но более цельным?
Вернее второе: почему один становится другим человеком? У меня это уже есть. Я просто не знаком с собой.
То есть заделать какие-то дыры в лодке, приклеить то, что течет, какие-то слабые места? Есть еще человек, у которого много разных качеств, много навыков и положительных сторон.Но есть некоторые области, которые нуждаются в помощи, работе.
Лечит ли психотерапия «пораженные участки» или нет?
Мне не очень нравится только что озвученная метафора «мелкий ремонт». Создается впечатление, что нам нужно штопать здесь, потом исправить заплату, и такой голем, сделанный из заплаток и кусков, ушел, и вроде как нормально работает. Мне кажется, что эта метафора не совсем точно отражает происходящее. В наибольшей степени психотерапия — это попытка найти путь к самому себе.Узнай, кто я. Это бесконечное, долгосрочное, интенсивное самоизучение, которое приводит к пониманию того, кто я, почему я здесь и чего я хочу, к этим основным вопросам, которые я часто боюсь, лен или не хочу ответ себе. Психотерапия избыточного веса приводит к тем же вопросам. Потому что, когда мы рассматриваем ситуацию с нарушением пищевого поведения, мы видим, что она выполняет определенные защитные функции, избавляет меня от некоторых чувств, защищает от неприятных переживаний. Возникает вопрос: а нужны ли мне эти переживания? Почему я так боюсь испытывать эти чувства, что ем? Что в этом ужасного? Так я пришел к пониманию того, что в моей жизни есть один или несколько глобальных внутренних конфликтов, разрешив которые, я могу жить более полно, более счастливо, в контакте с собой и с другими людьми.
Мне кажется момент, когда человек начинает спрашивать себя: «Почему я ем?» Это не первый шаг, потому что первый шаг — понять, что именно я ем. Часто к нам приходят и говорят: «Я просто ем. Я ем и не знаю почему. Я ем и не могу остановиться! »
Почему я использовал эту метафору: многие люди, которые начинают работать со своей личностью, со своим внутренним содержанием, боятся потерять себя. Человек считает, что потеряет набор качеств: например, какой-то цинизм, какую-то целеустремленность, граничащую со способностью ходить по голове.Он потеряет то, что, по его мнению, помогло ему добиться успеха. Он боится, что вместе с ними потеряет себя.
Кажется, психотерапевт «оторвет» мою защиту от меня. Поэтому я хотел услышать, что человек остается самим собой, все его сильные качества остаются с ним, но они больше не требуют никакого усилия воли.
Это правда. Психотерапия не может забрать у вас ничего, с чем вы не хотите расставаться. Это происходит из-за очень древних человеческих страхов, из-за того факта, что мы часто бессознательно ассоциируем терапевта со «знающими» — шаманом, колдуном, ведьмой, с древними архетипическими образами, и нам кажется, сознательно или бессознательно, что терапевт может делать что-то волшебное, что он может управлять нами за счет этих навыков, но это неправда.Не потому, что он не умеет, а потому, что не знает. Нет такой задачи. Поэтому нельзя потерять себя, если это адекватная, грамотная профессиональная психотерапия. Просто найди это. Не могу сказать, что это простой, безболезненный процесс, быстрый и легкий. Но все, чем вы обладаете, все, что вас делает, не только не теряется, но и укрепляется, раскрывается. В противном случае психотерапия не решила бы своих проблем.
Я читал, что многие люди меняют свои убеждения.Например, история из вашего блога: когда женщина, которая была « childfree ”, решила, что ей нужен ребенок. К таким изменениям нужно быть готовым.
Это может случиться. Дело в том, что многие вещи, которые мы переживаем, например, наши личные убеждения, решения, которые мы принимаем, на самом деле являются не чем иным, как невротическими защитными комплексами. Что-то, что защищает нас от осознания наших внутренних конфликтов. И очень часто такие решения или убеждения не нужны, когда внутренний конфликт, стоящий за ними, оказывается глубоко, основательно проработанным.И тебе больше не нужно быть бездетным, потому что я был бездетным, чтобы чувствовать себя неуязвимым в компании «детей» и даже больших сверстников. И когда я прорабатываю этот конфликт, мне больше не нужно держать этот щит при себе, я могу признать, что я уязвим, я могу признать, что хочу иметь ребенка, и мне чертовски страшно, что у меня может не быть этого ребенка. Потому что, я думаю, среди людей, избравших путь без детей, есть много людей, которые либо боятся быть плохими родителями, либо боятся, что вообще не смогут родить ребенка.Именно из этого страха растет вера. И признать правду гораздо полезнее, чем невротический комплекс. И я могу признать и оплакивать свою неспособность иметь ребенка, настоящего или воображаемого, и буду жить более счастливой и полноценной, чем если бы я защищался от этого опыта и говорил, что я убежден, что не имею детей и ненавижу детей.
Можно просто коснуться такого момента, как невротические комплексы.
Таких людей легко разобраться — они постоянно цепляются за людей других убеждений.Например, худеющие постоянно цепляются за тех, кто этого не делает. Бодибилдеры постоянно цепляются за тех, кто не занимается бодибилдингом, и говорят, что все это не здорово.
Наряду с этим, в каждом районе есть здоровые люди, которые сидят и молчат или говорят: «У меня есть свои убеждения, но я принимаю тот факт, что другой человек может иметь их по-другому».
Где эта строка? Почему одни люди ведут себя нормально, а другие агрессивно?
Каковы бы ни были человеческие убеждения, даже самые странные и крайние, если я не испытываю никаких внутренних сомнений по этому поводу, тогда мне не нужно цепляться за других.Например, я могу исповедовать очень экзотическое направление буддизма, находясь в кругу абсолютных христиан. Но если это мое убеждение основано на глубоком внутреннем убеждении, то у меня нет ни малейшего сомнения, что это правильно, мне комфортно.
В психологии есть такое понятие — эго-синтонное. Эго-синтонизм — это переживание, которое личность воспринимает как гармоничное. Я что-то нахожу, определенную систему, и понимаю, что это мое, это правильно, мне так интуитивно кажется.Если так, то если у меня нет внутренних сомнений. Тогда я не буду цепляться за других, не буду спрашивать: «Почему ты православный христианин? Давай, переходи в мой буддизм, у меня здесь гораздо лучше и правильнее. «
Есть другая ситуация. Когда нахожу систему, но меня продолжают мучить внутренние сомнения: может, это неправда? Может, есть система получше? Может это не истина в последней инстанции? Может, есть что-то большее грамотный, вернее? Если я сам сомневаюсь, что диета, бодибилдинг или что-то еще является здоровой системой, я буду цепляться за других.Я постараюсь привлечь их на свою сторону и таким образом укрепить свои убеждения и развеять сомнения в том, что это неправильно.
Конечно. Удивительно, насколько массово основные идеи Фрейда распространились среди людей, но, тем не менее, насколько мы по-прежнему недооцениваем влияние бессознательного на наше поведение в повседневной жизни. Фрейд начал с написания книги «Психопатология повседневной жизни», понятной даже старшеклассникам. Его идея заключалась в том, чтобы показать, что действие бессознательной силы постоянно присутствует в нашей жизни.То, как мы что-то забываем, теряем, видим сны — все это проявление действия бессознательного, это есть у всех людей, о которых мы только что говорили. И это на самом деле не осознается, и, поскольку это противоречиво, никто не хочет осознавать это. Поэтому, если кто-то очень просветленный приходит и говорит: «Ну, вы в этом сомневаетесь! Ну ты действительно колбаса. Вы боитесь, что это неправда, все, во что вы верите », то это не вызовет никакой другой реакции, кроме агрессии.
Это очень круто и объясняет поведение многих людей.
В Интернете сложно открыться и не получить негатив от других, каждый из которых придерживается своего образа жизни, и им не нравился мой образ жизни. Если я качаю пресс без блина на груди, без утяжеления — для них я делаю очень плохо, им это причиняет боль, судя по их обиженным комментариям. И тот факт, что у этого есть такое ясное объяснение в психологии, облегчает жизнь.
Надеюсь, что многие увидят и услышат, что не стоит принимать на свой счет все, что говорится в вашем обращении. Возможно, люди просто разговаривают сами с собой и убеждают себя.
Очень больно и неудобно видеть, что твой сосед не только качает пресс без блина на груди, но и счастлив при этом. Он ценен сам по себе, у него все хорошо. Потому что присутствие такого соседа подтверждает мои сомнения: «Он счастлив, у него все хорошо, а у меня нет! Может я зря блин дергаю? Может, все зря? » … Это невероятно мучительно — постоянный фон сомнений и страхов, которые испытывают такие люди.
Сейчас в моей памяти всплывают любители сыроедения, которые считают, что я лично против сыроедения.
Да, я давно придерживался этой системы, но оставил ее, потому что она мне не подходит! Теперь им кажется, что я вообще против нее. Все их выводы похожи на защитные: «Как так ?! Почему сыроедение? Как это вас обидело? «Я говорю — делай, лично мне это не подходит.Наверняка, если они это увидят, они очень расстроятся (смеется). Вы, ребята, отличные сыроеды!
В общем, я не против какой-либо системы питания, ни одной спортивной системы. Если это приносит человеку настоящую радость, если это облегчает ему жизнь на данном этапе, то я никогда не смогу достучаться до другого человека на тарелке и в его спортивном расписании, чтобы показать, что он делает не так. Я думаю, что это хороший способ держаться подальше от дороги.
Думаю, да. Если собственное мировоззрение гармонично, а внутреннего конфликта нет, то незачем залезать в чужую тарелку и чужой спортивный график и вообще спрашивать: «А вы занимаетесь спортом ?!» В конце концов, это не мое дело.
Мне скинули ссылку на Firefly, который буквально написал обо мне следующее: как построить длительные отношения и вырастить детей с нуля до подросткового возраста. «
На этой фразе у меня мозг рухнул и умер, потому что это, мягко говоря, неожиданная интерпретация моей биографии.
Итак, дорогой муж, ты, оказывается, совсем недавно (4 года назад) меня спас от чрезвычайно долгого и безрадостного одинокого существования (1 месяц), и я сразу (8 лет назад) начал писать психологические статьи и посты, вести терапевтические группы (5 лет назад) и работать с клиентами (тоже 8 лет назад).Что характерно, я понятия не имею, есть ли у Firefly отношения, и если да, то какие.
Тут она критикует мой пост про инсулин. В целом критика местами вполне разумная, потому что я написал — и это указано в посте — так я понял это из объяснений врача, не претендуя на роль эндокринолога и не говоря, что мой образ жизни нужно повторить кем-то — наоборот, всячески говоря, что сначала нужно сходить к врачу. Я действительно допустил ошибку в этом посте, и многие нашли другие способы — да, миссис.Светлячок, никто из этих людей ничего не сказал мне о моем прощенном новом муже, представляете? — Напиши об этом.
И — если бы вы ограничились этим, даже в контексте «это делается в школьном курсе химии», как один из участников дискуссии — я бы это понял. И если бы вы лично написали мне о том, что не так в моем посте, я бы тоже поблагодарил, но — увы — речь идет о сослагательном наклонении. Получилось так, как получилось. И так получилось, что на обычном посте человека о своем диагнозе, о котором он пишет — скажем так, — это все-таки не совсем то, что госпожа.Я написал свою профессиональную позицию в блоге (который соответствует российским законам о СМИ, но она, вероятно, не знает) —
а) Ложь;
б) в оскорбительной форме;
в) О коллеге
А я считаю
а) Неэтично;
б) Копилка
, подпадающая под статью о клевете. Я, конечно, считаю эту статью довольно странной и обращаюсь в суд — довольно бессмысленно, но считаю необходимым написать, что она не имеет ничего общего с реальностью.
Когда я попытался спросить, что это было, мне сказали, что у меня очевидные проблемы, потому что я выбрал себе претенциозный псевдоним (здесь Эрик Эриксон и Джейкоб Морено поздоровались и пошли к своим терапевтам — а это только психологи.Фредди Меркьюри, Мэрилин Монро, Максим Горький и Кира Булычева, а также список из десяти страниц тяжелобольных людей я приводить не буду. А что сказала бы моим коллегам Карине Серебряковой и Жанне Лурье красивая барышня — даже боюсь представить). Еще ко мне добавили, что она считает меня худшим примером поп-психологии. Видимо, это дает ей повод выдумывать обо мне басни и публично говорить обо мне гадости за моей спиной (нет, личного разговора раньше не было).Возможно, это связано с тем, что однажды я написал, что уважаю то, что она делает, но мне не нравится ее стиль изложения, поэтому я не читаю.
Таков «симметричный» ответ.
Лично: Firefly, вы раньше давали оскорбительные и уничижительные ответы своим русскоязычным коллегам, но я видел их только в общем смысле — вроде «работа с парализованным дедушкой за стеной». Я не следил за вашей работой и поэтому не знаю, попал ли я первым в ваш список целенаправленных оскорблений, но, тем не менее, от себя могу заверить вас, что впечатлен тем, как далеко вы зашли.
Предлагаю своим читателям — и читателям Firefly — серьезно подумать: если человек позволяет себе абсолютно спокойно и без малейших сомнений, не отказываясь потом от своих слов — более того, продолжая их развивать, написать что-нибудь подобное на имя человека. чужой (даже отвлеченный от того, что это нарушение профессиональной этики), используя собственные фантазии как материал, то …
и дальше на ваше усмотрение.
Лично — пользователю Firefly — ты мне вечер устроил.Что ж, могу вас поздравить — до этого в моей жизни такого уровня обобщения доходил только мой бывший жених после того, как я ушел от него за две недели до назначенной свадьбы, и я была уверена, что его фантазии и крайне альтернативный взгляд ни на кого превосходит мою жизнь.
За тебя я — похоже — жениться не собиралась. Так что даже не понятно, откуда у вас такие картинки.
Научитесь интуитивному питанию светлячка. Светлана Бронникова «Интуитивное питание»
Этот обзор — всего лишь мой личный опыт и ничего больше. Проблема лишнего веса появилась внезапно. Я всегда была довольно крупной девушкой, «широкая кость» — это обо мне, никогда не тянула на Дюймовочку, но была стройной. Но так получилось, что на фоне стресса я набрался на свои широкие кости десятью лишними килограммами. В мире практически любой девушки это катастрофа.
Я стал весить 76-78 кг при росте 178 см.
Сразу скажу, что сама этого особо не заметила, думала, что да, немного поправилась, но тоже легко могу похудеть.Окружающие открыли мне глаза на страшную правду. Боюсь даже сосчитать, сколько раз за этот период я слышал вопросы «Вы беременны?», «Вы больны?», «У вас проблемы с гормонами?». Когда люди слышали честный ответ «нет, мне стало лучше», они сразу же хлынули потоком различных рекомендаций по теме похудения. Я сначала робко слушала все эти потоки вселенской мудрости, потом стала вежливо отправлять в сад доброжелателей, потом разозлилась и поняла, что мое тело — это мое дело.И никого другого.
Я прекрасно понимала, что мне неудобно в том весе, который у меня есть, но также понимала, что не собираюсь худеть с помощью диет. Если вам интересно, откуда эта уверенность, я могу сказать, что в течение долгого времени у меня на глазах был любимый человек, который страдал от двух расстройств пищевого поведения, поэтому я очень хорошо знаю, в чем заключается обратная сторона диеты.
В поисках информации о похудении без вреда для здоровья наткнулась на блог Светланы (думаю, большинство знакомых с ним знакомы, но на всякий случай даю ссылку — svetlyachok ).Вроде как в 2014 году, точнее сказать не могу. В ее журнале было много информации о том, что можно есть все, что угодно, и при этом не поправляться. Но есть один нюанс — нужно прислушаться к себе и научиться понимать, чего вы на самом деле хотите.
Стал читать все посты по тегу «психология переедания», кое-что использовал на себе. Я не акцентировал внимание на практической части, я работал в основном над отношением к собственному телу, потому что было очень сложно принять себя «толстым».
Собственно, на этом мои отношения с интуитивным питанием, наверное, и закончились бы, если бы я не узнал, что Светлана написала книгу. На момент публикации книги мне казалось, что я изобрел для себя хорошую систему питания — начал есть 5 раз в день небольшими порциями по 200 г. Что сказать — мой вес снизился, но в самых первых главах книги я нашел опровержение этой техники. Дело в том, что когда мы ориентируемся на цифры на весах, мы не прислушиваемся к сигналам.собственное тело … В результате можно легко переедать.
— Ха! — подумала — переедать от 200 грамм! Конечно!
И я был удивлен, обнаружив, что это возможно. Я намеренно взвешивал продукты, которые остались на моей тарелке, несколько раз после того, как почувствовал, что наелся. Часто оказывалось, что треть этих 200 граммов для меня явно лишняя. Когда я ел по своей «системе», я всю пищу втиснул в себя до крошки, потому что боялся, что скоро буду голоден и мне снова придется есть.Но если часто есть, то можно толстеть — брр, страшно.
Благодаря книге Светланы я узнал, что есть разные категории переедающих, и есть категории, для которых вообще бесполезно каким-либо образом ограничивать себя в еде, потому что они едят просто потому, что еда выглядит красивой или хорошо пахнет.
Книга развенчивает большинство мифов о похудании и правильном питании — опровергает связку «жир — значит больной», говорит об абсурдности и бесполезности ИМТ, об искусственно заниженных показателях, определяющих ожирение, и о других необычных вещах.
Хочу отметить, почему одно время я мало учился на ЖЖ Светланы — мне показалось, что методы не совсем понятны, было много вопросов, поэтому даже начинать не хотелось — вдруг что-то путаю , сделай это неправильно. В книге все изложено системно, первая часть полностью посвящена теории, вторая — практике. В практической части также есть специально отведенные места, куда вы можете занести результаты заданий. Я трепещу перед книгами, писать в них не умею, поэтому для проведения экспериментов завел отдельный дневник 🙂
Лично для меня самая ценная информация находится в самом конце книги:
во-первых, это глава об интуитивном движении (кстати, я тоже дошел до этого благодаря блогу Firefly.Сейчас для меня это растяжка, которой я занимаюсь почти 6 месяцев и йога, которую я только начал практиковать).
во-вторых, это глава об отношениях с собственным телом, о принятии себя, о проблемах, которые могут скрываться за лишним весом.
Думаю, многих читателей (и меня тоже) больше всего беспокоит глава, в которой рассказывается о легализации запрещенной продукции. Под этим словом подразумевается, что можно есть любую пищу в любом количестве, даже такую, которую не позволяют себе люди, не соблюдающие диету.Я легализовал чипсы и газовую воду — они были основой моей диеты в тот период, когда я поправлялся. И это они мне долго были запрещены, я с переменным успехом пытался отказаться от их чахотки, но они всегда преобладали надо мной. Итак, к третьему дню легализации я понял, что фишки не люблю. И я не люблю сладкую газировку.
Это неожиданный результат, который опровергает миф о том, что «если мне позволят есть все, что я хочу, то я буду есть только фаст-фуд».
В заключение хочу сказать, кому стоит прочитать эту книгу.Однозначно стоит прочитать тем, кто разочаровался в различных диетах и больше не хочет сидеть ни на диете Дюкана, ни на палеозойской диете, ни опробовать всевозможные новомодные системы, как на лабораторной крысе. Для тех, кто хочет научиться принимать себя и понимать, что лишний вес — это не просто неприятные цифры на весах, которые не хотят уходить, это часто результат каких-то психологических проблем и внутреннего конфликта. Тех, кто устал ругать себя за каждый съеденный пирог и считать свое тело врагом и глупым безвольным зверьком.
Клинический психолог, доктор психологии, зарегистрированный BIG медицинский психолог (Нидерланды), сотрудник Нидерландского института психологии (NIP), сертифицированный специалист по интуитивному питанию, автор метода Firefly, модульной программы для регулирования веса и пищевого поведения.
Окончила психологический факультет МГУ имени М.В. Ломоносова, там же защитила кандидатскую диссертацию. Диссертация по психологии женской проституции. Параллельно с этим получила квалификацию гештальт-терапевта в Московском гештальт-институте и прошла переподготовку по психотерапии и сексологии в Российской медицинской академии последипломного образования при Московском гештальт-институте им.М. Сеченов.
Пять лет преподавала клиническую психологию и психотерапию по авторской программе в Университете Российской академии образования, одновременно работая в психиатрической клинике. Под ее научным руководством защищено более десятка диссертаций и диссертация на соискание ученой степени кандидата медицинских наук.
С 2002 года вела проект медицинской, социальной и психологической помощи русскоязычным потребителям наркотиков в Антверпене (Бельгия).С 2008 по 2010 год она работала в Министерстве юстиции Нидерландов, в мужской тюрьме, в отделении для рецидивистов, употребляющих наркотики.
С 2011 года активно изучает вопросы ожирения, переедания и расстройств пищевого поведения. Способствует восстановлению здорового отношения к еде за счет использования метода интуитивного питания, полного отказа от диет и положительного отношения к собственному телу (модель «Здоровье в любом размере).
С 2011 по 2013 год она вела образовательные проекты и работала психологом и психотерапевтом в центре лечения расстройств пищевого поведения и ожирения в Нидерландах.В 2014 году она создала первый в России Центр интуитивного питания.
Она вела психологический подкаст для Podcast Records. Она выступала в качестве опытного психолога в журналах, на радио и телевидении.
Мы открыли для России метод «Интуитивное питание» —
— первый эффективный подход к управлению весом
и расстройствам пищевого поведения.
Специализация
КПТ и ДПТ терапия нервной анорексии, нервной булимии, компульсивного переедания, ожирения.Обучение интуитивному и осознанному питанию. Психотерапия для взрослых, детей и подростков, родителей детей и подростков с РПЗ и ожирением.
Когда нас просят рассказать о том, что такое интуитивное питание и с чем его едят, мы говорим, что это очень просто, и вы, вероятно, уже много знаете. Переход к интуитивному питанию всегда начинается с осознания: диет не работают … Если в глубине души у вас есть идея, что будет та самая «ваша» диета или система питания, не тратьте зря деньги и время.Интуитивное питание еще не ваше. Подождите еще один, два или три диетических цикла, и это осознание обязательно придет.
Когда вы уверены, что диеты не работают, вы должны соблюдать определенные правила. Бывают только моменты, когда вы немного голодны. Закончите есть, когда почувствуете себя немного сытым. Выбирайте для себя ту еду, которую хотите в данный момент, причем, опираясь на особенности вкуса, которые вы хотите ощутить, а не на готовое блюдо. Не используйте еду для решения эмоциональных проблем.И вот оно — интуитивное питание!
Нет ничего проще и нет ничего мудрее!
Все мы знаем, что еда может быть эмоциональной, когда у вас приступ переедания или когда ваша рука тянется за булочкой, как только вы чувствуете запах ванили и корицы «как в детстве».
Еда может быть рациональной, тогда с вами случается диета или новомодная система питания. Многим из нас это знакомо. Внимательный подсчет калорий, изучение состава продуктов, отслеживание веса и времени.Все это очень рациональное отношение к еде.
Мудрость возникает, когда наши эмоции связаны с нашим рациональным подходом и, что наиболее важно, с нашей готовностью и способностью слышать потребности нашего тела.
Именно здесь, наряду с мудростью, рождается интуитивное питание, принятие себя, своего тела. Это не происходит в одночасье. Это способ. Если вы хотите пройти по нему, мы покажем вам путь, поможем сделать первые шаги, научим, как правильно и осознанно питаться.
Ведущие группы: Светлана Бронникова и Анастасия Репко.
Встречи еженедельно по вторникам в 19:00 мск, день может быть изменен.
Старт набора группы (7-9 человек)
Для участия необходимо пройти диагностику. Оставьте заявку — и мы вам все подробно напишем.
Теги:Название
Цикл вебинаров «Как кормить ребенка» в записях
Как накормить ребенка, чтобы он был здоров сегодня и через 20-30 лет? Светлана Бронникова проводит серию вебинаров «Младенцы и сладости: как кормить ребенка».
Любой любящий родитель очень серьезно относится к питанию. Настолько серьезны, что в семье иногда возникают войны на этой почве. Ребенок отказывается от еды, предпочитает есть продукты, вредные с точки зрения взрослых, или не соглашается есть «здоровую» пищу. С детьми-аллергиками еще сложнее: нужно сохранять мир в семье и не провоцировать приступ.
Как накормить ребенка, чтобы он был здоров сейчас и в будущем, не имел проблем с лишним или недостаточным весом? Как положить конец семейной продовольственной войне?
Вы узнаете:
— что нормально в отношении ребенка к еде, и когда стоит начинать волноваться?
— что делать, если ребенок набирает вес?
— что делать, если ребенок отказывается от еды?
— почему дети хотят есть сладкое и как на это реагировать?
— сколько сладостей может съесть ребенок без вреда для здоровья?
— как предотвратить превращение еды в средство манипуляции?
— как вы можете помочь своему ребенку наладить отношения с едой и внешним миром?
Все редакции доступны для покупки в записи!
Регистрация и оплата доступа
Когда я нашла блог Светланы Бронниковой (светлячок.livejournal.com) У меня был информационный запой. Я читала тексты по психологии переедания и не могла оторваться: такая важная информация и такое уникальное изложение!
Знаете, это идеальный рецепт: юмор, научные исследования, реальные кейсы из личной практики, уникальные теоретические знания. А главный ингредиент — это любовь.
Наука без любви — это сухая статистика. Может поэтому в школе до сих пор не учат, как правильно лечить свое тело, как правильно культивировать культуру питания в семье? Чтобы хватило смелости искать подход ко всем — нужно не только быть супер-специалистом, нужно максимально быть заинтересованным в личной победе каждого.Всем, кто до сих пор страдает.
Я знаю это чувство. На самом деле, #sekta, казалось, хоть немного разобрались с хаосом, хоть помогли кому-то найти собственное «идеальное тело» Прямо здесь, в зеркале. Здесь и сейчас. И больше всего я боялась, что Света скажет, что мы все делали неправильно. Мне было страшно, потому что она оказалась первым человеком в области похудания, который еще до встречи стал для меня авторитетом. И я так рада, что этого не произошло.
В В начале февраля я поехала в Голландию, чтобы встретиться со Светой и рассказать обо всем, что меня волнует, кураторы #sekta и наши студенты.А также многих, кто озабочен своим весом и отношением к еде. Это интервью необходимо прочитать! Спешу вас предупредить, что там около 40 страниц текста, так что найдите время и чашку горячего чая.
Первый вопрос, чтобы познакомиться с вами как специалистом, касается вашего образования и опыта работы. Что нужно изучать, где работать, чтобы иметь всю необходимую информацию?
Я окончила психологический факультет МГУ в 1996 году.Сразу после окончания школы я поступил в аспирантуру и начал писать диссертацию на очень экзотическую для того времени тему. Я проводил психологическое исследование женщин, занимающихся проституцией. И тема, которую я изучал, была связана с группой, которая была относительно новой для того времени. психические расстройства, которые называются «пограничными расстройствами личности». Это специфическая форма психической патологии, расположенная между легкими, почти незаметными расстройствами и глубокими, при которой с помощью психиатра и стационарного медикаментозного лечения некоторые ее признаки есть у большинства современных людей.
Такие расстройства характеризуются несамоинтеграцией, крайней импульсивностью, непоследовательностью, неспособностью устанавливать устойчивые эмоциональные связи с другими людьми и склонностью ко всякого рода зависимостям, как химическим, так и нехимическим — от еды, компьютерных игр.
Параллельно изучал психотерапию. Сначала это была гештальт-терапия, так как в то время это было, наряду с психодрамой, самое доступное направление в России, однако, войдя в практику в психиатрической больнице, я очень быстро обнаружил, что гештальт-терапия довольно беспомощна и не покрывает потребности психотерапевта или клиента.В современной гештальт-терапии не разработана адекватная теоретическая база, которая объясняла бы, что на самом деле происходит с человеком.
Я стал смотреть дальше и очень быстро понял, что психоаналитическое направление, презираемое студентами-психологами в то время (а в те времена в России было модно презирать «устаревший» психоанализ, поскольку процветала психотеоапия «третьей волны» — Гештальт , психодрама, экзистенциальная психотерапия) до сих пор дает четкие ответы на вопросы, которые мне поставила практическая работа.Я начал заниматься психоаналитической и психодинамической психотерапией, а здесь, в Европе, изучал когнитивную психотерапию — более прикладную, возможно, более механистичную, но дающую быстрое облегчение симптомов в некоторых случаях и конкретные ответы на практические вопросы.
После защиты диссертации в 2000 году я начал заниматься химической зависимостью. Я приехала в Médecins Sans Frontières-Holland и несколько лет проработала там тренером в программе снижения вреда, ездила по городам и деревням России.А в 2002 году меня пригласили на очень похожий проект, но уже в Европу, в Бельгию, чтобы организовать там работу центра медико-социальной помощи русскоязычным мигрантам с постсоветского пространства, приезжающим в Россию. Бельгии как беженцев и начинают употреблять наркотики из-за длительного состояния неопределенности, в котором они находятся (в те дни дело о статусе беженца рассматривалось бельгийскими властями в течение 3-4 лет и более, и решение о статус означал либо разрешение на пребывание в стране, либо депортацию на родину).
Поскольку лечить и помогать таким людям намного эффективнее, чем ловить и наказывать, такой проект был организован на средства, предоставленные Европейским парламентом и Министерством здравоохранения Фландрии.
Итак, несколько лет я занимался химической зависимостью, в основном наркозависимостью. Я узнал, как мне казалось в тот момент, все, что я мог узнать об этом, сделал все, что мог, и в какой-то момент стал смотреть шире. Мне было интересно, что еще существует в мире зависимостей, кроме наркомании и алкоголизма.И это очень логично, а главное очень быстро я перешел на нехимические зависимости, и в первую очередь среди них у меня всегда была, есть и будет пристрастие к еде. Таким образом, от наркоманов, от правонарушителей, от лиц, совершающих противоправные действия, я перешел к людям, полностью социально адаптированным на первый взгляд и абсолютно нормальным с точки зрения общепринятой логики.
В настоящее время я работаю в клинике, которая занимается лечением ожирения и расстройств пищевого поведения, и у меня довольно обширная частная практика как с голландским, так и с русскоязычным населением.Я веду прием, веду группы и планирую никогда не останавливаться, потому что поток людей, в том числе из других стран, которые хотят получить помощь и не знают, где ее получить, не прекращается.
Можно ли сказать, что вы боретесь с лишним весом психотерапевтическими методами?
Нет, это неправильное утверждение, потому что ключевое слово в этом утверждении — борьба. И я думаю, что это самое неправильное слово, когда мы говорим об ожирении, избыточном весе, расстройствах пищевого поведения, нарушениях образа тела.Не нужно бороться с телом и едой, с ними нужно дружить. С ними нужно договариваться, нужно наладить с ними контакт, нужно их любить, понимать и позволять им быть самими собой — тогда и с телом, и с весом все будет в порядке.
Тогда правильным будет утверждение: Помогаете ли вы людям с ожирением и расстройствами пищевого поведения психотерапевтическими методами?
Да. Возможно, да.
Люди приходят, чтобы похудеть, и получают ли более обширную помощь, которая в конечном итоге помогает им решить их первоначальные проблемы?
Да.Вначале большинство людей приходят худеть, это так. Очень немногие «просветленные», которые что-то прочитали, что-то услышали, приходят и говорят, что хотели бы установить отношения с едой и со своим телом. Такое меньшинство. В основном люди приходят худеть.
Они приходят с определенными цифрами в голове, им нужно похудеть на 30, 20, 5, 2 килограмма. И это очень долгий путь, потому что мы начинаем с вопроса: « зачем вам это? Зачем нужно сбросить 30 килограммов? Что вы собираетесь с этим делать? «И« Почему тебе не нужно худеть? Почему ты еще не сделал этого, если нужно? » … Довольно быстро люди приходят к пониманию того, что дело не в цифрах на весах или весе, а в том, что существуют глубокие проблемы, которые определяют отношения с телом и отношение к тому, как выбирать, что есть.
Вы хотите сказать, что нет толстых людей с устойчивой психикой?
Это не совсем точное заявление. Правильнее будет сказать — очень редкие толстые люди, при этом психически устойчивые. Бывает, бывает, просто редко.
Чаще всего необычная для человека чрезмерная полнота, неорганическая для него и никак не генетически запрограммированная, является следствием внутренних конфликтов.
То есть в любом случае, если человек сыт, есть ли такая вероятность, что его полнота спровоцирована какими-то нерешенными внутренними проблемами? И если он их решит, может ли ситуация измениться?
Да, именно так. Более того, это уже довольно известные в Европе экспериментальные работы, новаторские формы психотерапии, когда все вмешательства, все лечение ограничиваются только психотерапевтическими вмешательствами, а клиенты с избыточным весом никак не меняют свой рацион и не принимают в нем участия. любые программы.физические упражнения … Их интересует только разрешение внутренних конфликтов, и вес уходит.
Это должен быть большой свет в конце туннеля для тех, кто испробовал все возможные диеты и все возможные системы, но все еще ненавидит свое тело. Метод психотерапии всегда кажется очень сложным, очень дорогим, недоступным, с туманными перспективами для людей, которые с ним не знакомы.
Если все это действительно подтверждается как исследованиями, так и человеческим опытом, можем ли мы сказать, что если вы еще не пробовали это, то начните с психотерапии?
Я бы сказал, что люди с избыточным весом в основном приходят на психотерапию в отчаянии.Я работаю параллельно с двумя большими, практически не связанными друг с другом группами пациентов — голландскоязычным и русскоязычным населением, моими удаленными клиентами в России. И там, и здесь ситуация очень похожая: чтобы достичь такой жизни, чтобы прийти к психотерапии как методу лечения лишнего веса, нужно все остальное перепробовать и убедиться, что это не работает. Вы должны пройти десять тысяч различных диет, двадцать разных школ похудания, в которых будут разные «революционные» программы, чтобы в конце концов понять, что отражение в зеркале по-прежнему говорит одно и то же.
При этом люди время от времени худеют, снова набирают вес, потом приходят к нам и всегда говорят примерно одно и то же: я все перепробовала. Я пробовал коктейли и коктейли, которые заменяют еду, пробовал Дюкана, Аткинсона, белковые диеты, низкокалорийные, низкоуглеводные, пробовал спортивные школы … Я худею, но снова набираю или не худею совсем. Что я должен делать?
Я думаю, что одна из проблем в том, что психотерапия очень пугает. Дорого, сложно, непонятно с точки зрения перспектив — на мой взгляд, это скорее отговорки.Во-первых, это страшно, потому что всегда есть бессознательное ощущение, подозрение, что со мной что-то не так, и если сейчас этот ужасный дядя или тетя-психотерапевт повернет меня лицом к моим демонам, они вдруг вылезут оттуда и поглоти меня, и терапевт будет поглощен одновременно. Я боюсь! Я боюсь их выпустить. Более того, я боюсь смотреть на них, я боюсь смотреть им в глаза.
Мне кажется, проблема в том, что человек не отождествляет себя со своим телом: «Вот я нормальный, а мое тело — нет.Почему я нормальный, но не могу сделать свое тело таким же нормальным, как я? «Ощущение, что мои внутренние проблемы не могут сделать тело ненормальным.
Это очень тонкое и точное наблюдение об отсутствии контакта и связей между мной как человеком и моим телом. Это расставание, дезидентификация, и это происходит очень и очень рано. На протяжении всей жизни современного человека устроена система воспитания, система ухода за детьми, что происходит множество мелких событий, которые способствуют прерыванию контакта с телом, способствуют тому, что я перестаю слышать сигналы собственного тела. , перестаньте их узнавать и понимать.Это начинается с младенчества, когда новорожденного кормят не по его воле, а по часам, потому что это удобнее для родителей или потому что кормление грудью было невозможно, а ребенок — артист. Ребенок не получает пищу в ответ на сигнал голода от организма, он вынужден что-то делать с этим сигналом голода, замедлять его или есть в то время, когда он еще не голоден. И он рано или поздно справляется с этим, но расплачивается за это тем, что не чувствует, когда он действительно голоден, а когда нет.
Так продолжается и дальше: почасово кормят не только младенцев, но и детей постарше. Примерно в 1,5-2 года для любой современной семьи, растущей в рамках европейской цивилизации, начинается колоссальная эпопея — это эпопея с развитием горшка. Ребенок должен начать ходить на горшок, и если здесь, в Европе, эта вакханалия немного прекратилась, и люди спокойно относятся к тому, что дети в 2-2,5 года еще не ходят на горшок, то в России бабушки по-прежнему в панике, если в 2 года ребенок не умеет вовремя попросить сходить в туалет и ходит в пеленках.
Однако слишком ранняя стимуляция, слишком ранняя попытка заставить ребенка контролировать импульсы тела, которые он еще не может контролировать — желание опорожнить кишечник и мочевой пузырь — снова приводит к разрыву ощущений с реальностью: у меня есть потребность чтобы сходить в туалет, но я должен научиться притормозить. Снова это происходит не в то время, снова это происходит слишком рано, я снова научился игнорировать сообщения своего тела.
Далее количество таких переживаний только растет, потому что в жизни современных детей слишком много неуловимых ограничений, которые направлены на то, чтобы не слышать тело.А потом оказывается, что он еще даже не взрослый, а школьник, который только «вынашивается» как личность и в поисках себя ищет ответы на вопросы «Кто я? Кто я? Я похож на? Мне интересно? Я крут? Я умен? », Выходит в мир и не знает этого. Он начинает искать стандарты, критерии, на которые он может положиться. И он натыкается на СМИ, гламурные стандарты: нужно быть худым, есть нужно мало, вот так, все остальное не то.И если подросток хоть немного отличается от этого эталона, или ему кажется, что он другой, начинается трагедия. А диеты в подростковом возрасте почти гарантированы, согласно всем исследованиям, приводят к расстройствам пищевого поведения в более зрелом возрасте … Так что да, это действительно полное отсутствие контакта, и у большинства людей нет желания устанавливать этот контакт. Они напуганы и непонятны: каково слушать свое тело? Зачем? Его нужно приручить, его нужно контролировать, заставить его нормально функционировать, как домашнее животное или машину.Отсюда такая жажда, такой поиск систем управления. Любая диета — это система контроля над своим телом.
Вопрос является продолжением этой темы. Нужно ли мне внутренне измениться, чтобы изменить свое тело? Стать другим человеком или стать самим собой, но более цельным?
Вернее второе: почему один становится другим человеком? У меня это уже есть. Я просто не знаком с собой.
То есть заделать какие-то дыры в лодке, приклеить какие течет, какие слабые места? Еще есть человек, у которого много разных качеств, много навыков и положительных сторон… Но есть некоторые области, которые нуждаются в помощи, работе.
Лечит ли психотерапия «пораженные участки» или нет?
Мне не очень нравится только что озвученная метафора «мелкий ремонт». Создается впечатление, что нам нужно штопать здесь, потом исправить заплату, и такой голем, сделанный из заплаток и кусков, ушел, и вроде как нормально работает. Мне кажется, что эта метафора не совсем точно отражает происходящее. В наибольшей степени психотерапия — это попытка найти путь к самому себе.Узнай, кто я. Это бесконечное, долгосрочное, интенсивное самоизучение, которое приводит к пониманию того, кто я, почему я здесь и чего хочу, к этим основным вопросам, которые я часто боюсь, ленив или не хочу отвечаю сам. Психотерапия избыточного веса приводит к тем же вопросам. Потому что, когда мы рассматриваем ситуацию с нарушением пищевого поведения, мы видим, что она выполняет определенные защитные функции, избавляет меня от некоторых чувств, защищает от неприятных переживаний. Возникает вопрос: а нужны ли мне эти переживания? Почему я так боюсь испытывать эти чувства, что ем? Что в этом ужасного? Так я пришел к пониманию того, что в моей жизни есть один или несколько глобальных внутренних конфликтов, разрешив которые, я могу жить более полно, более счастливо, в контакте с собой и с другими людьми.
Мне кажется момент, когда человек начинает спрашивать себя: «Почему я ем?» Это не первый шаг, потому что первый шаг — понять, что именно я ем. К нам часто приходят и говорят: «Я просто ем. Я ем и не знаю почему. Я ем и не могу остановиться! »
Почему я использовал эту метафору: многие люди, которые начинают работать со своей личностью, со своим внутренним содержанием, боятся потерять себя. Человек считает, что потеряет набор качеств: например, какой-то цинизм, какую-то целеустремленность, граничащую со способностью ходить по голове.Он потеряет то, что, по его мнению, помогло ему добиться успеха. Он боится, что вместе с ними потеряет себя.
Кажется, психотерапевт «оторвет» мою защиту от меня. Поэтому я хотел услышать, что человек остается самим собой, все его сильные качества остаются с ним, но они больше не требуют усилия воли.
Это правда. Психотерапия не может отнять у вас ничего, с чем вы не хотите расставаться. Это происходит из-за очень древних человеческих страхов, из-за того факта, что мы часто бессознательно ассоциируем терапевта со «знающими» — шаманом, колдуном, ведьмой, с древними архетипическими образами, и нам кажется, сознательно или бессознательно, что терапевт может делать что-то волшебное, что он может управлять нами за счет этих навыков, но это неправда.Не потому, что он не умеет, а потому, что не знает. Нет такой задачи. Поэтому нельзя потерять себя, если это адекватная, грамотная профессиональная психотерапия. Просто найди это. Не могу сказать, что это простой, безболезненный процесс, быстрый и легкий. Но все, чем вы обладаете, все, что вас делает, не только не теряется, но и укрепляется, раскрывается. В противном случае психотерапия не решила бы своих проблем.
Я читал, что многие люди меняют свои убеждения.Например, история из вашего блога: когда женщина, которая была « childfree ”, решила, что ей нужен ребенок. К таким изменениям нужно быть готовым.
Это может случиться. Дело в том, что многие вещи, которые мы переживаем, например, наши личные убеждения, решения, которые мы принимаем, на самом деле являются не чем иным, как невротическими защитными комплексами. Что-то, что защищает нас от осознания наших внутренних конфликтов. И очень часто такие принятые решения или убеждения не нужны, когда внутренний конфликт, стоящий за ними, оказывается глубоко, основательно проработанным.И тебе больше не нужно быть бездетным, потому что я был бездетным, чтобы чувствовать себя неуязвимым в компании «детей» и даже больших сверстников. И когда я прорабатываю этот конфликт, мне больше не нужно держать этот щит при себе, я могу признать, что я уязвим, я могу признать, что хочу иметь ребенка, и мне чертовски страшно, что у меня может не быть этого ребенка. Потому что, я думаю, среди людей, избравших путь без детей, есть много людей, которые либо боятся быть плохими родителями, либо боятся, что вообще не смогут родить ребенка.Именно из этого страха растет вера. И признать правду гораздо полезнее, чем невротический комплекс. И я могу признать и оплакивать свою неспособность иметь ребенка, настоящего или воображаемого, и буду жить более счастливой и полноценной, чем если бы я защищался от этих переживаний и говорил, что я убежден, что не имею детей и ненавижу детей.
Можно просто коснуться такого момента, как невротические комплексы.
Таких людей легко разобраться — они постоянно цепляются за людей других убеждений.Например, худеющие постоянно цепляются за тех, кто этого не делает. Бодибилдеры постоянно цепляются за тех, кто не занимается бодибилдингом, и говорят, что все это не здорово.
Наряду с этим, в каждом районе есть здоровые люди, которые сидят и молчат или говорят: «У меня свои собственные убеждения, но я принимаю тот факт, что у другого человека они могут быть другими».
Где эта строка? Почему одни люди ведут себя нормально, а другие агрессивно?
Каковы бы ни были человеческие убеждения, даже самые странные и крайние, если я не испытываю никаких внутренних сомнений по этому поводу, тогда мне не нужно цепляться за других.Например, я могу исповедовать очень экзотическое направление буддизма, находясь в кругу абсолютных христиан. Но если это мое убеждение основано на глубоком внутреннем убеждении, то у меня нет ни малейшего сомнения, что это правильно, мне комфортно.
В психологии есть такое понятие — эго-синтонное. Эго-синтонизм — это переживание, которое личность воспринимает как гармоничное. Я что-то нахожу, определенную систему, и понимаю, что это мое, это правильно, мне так интуитивно кажется.Если так, то если у меня нет внутренних сомнений. Тогда я не буду цепляться за других, не буду спрашивать: «Почему ты православный христианин? Давай, переходи в мой буддизм, у меня здесь гораздо лучше и правильнее. «
Есть другая ситуация. Когда нахожу систему, но меня продолжают мучить внутренние сомнения: может, это неправда? Может, есть система получше? Может это не истина в последней инстанции? Может, есть что-то большее грамотный, вернее? Если я сам сомневаюсь, что диета, бодибилдинг или что-то еще является здоровой системой, я буду цепляться за других.Я постараюсь привлечь их на свою сторону и таким образом укрепить свои убеждения и развеять сомнения в том, что это неправильно.
Конечно. Удивительно, насколько массово основные идеи Фрейда распространились среди людей, но, тем не менее, насколько мы продолжаем недооценивать влияние бессознательного на наше поведение в повседневной жизни … Фрейд начал с написания книги Психопатология повседневности. Жизнь, понятная даже старшеклассникам. Его идея заключалась в том, чтобы показать, что действие бессознательной силы постоянно присутствует в нашей жизни.То, как мы что-то забываем, теряем, видим сны, — все это проявление действия бессознательного, это есть у всех людей, о которых мы только что говорили. И это на самом деле не осознается, и, поскольку это противоречиво, никто не хочет осознавать это. Поэтому, если кто-то очень просветленный приходит и говорит: «Ну, вы в этом сомневаетесь! Ну ты действительно колбаса. Вы боитесь, что это неправда, все, во что вы верите », то это не вызовет никакой другой реакции, кроме агрессии.
Это очень круто и объясняет поведение многих людей.
В Интернете сложно открыться и не получить негатив от других, каждый из которых придерживается своего образа жизни, и им не нравился мой образ жизни. Если я качаю пресс без блина на груди, без утяжеления — для них я делаю очень плохо, им это причиняет боль, судя по их обиженным комментариям. И тот факт, что у этого есть такое ясное объяснение в психологии, облегчает жизнь.
Надеюсь, что многие увидят и услышат, что не стоит принимать на свой счет все, что говорится в вашем обращении. Возможно, люди просто разговаривают сами с собой и убеждают себя.
Очень больно и неудобно видеть, что твой сосед не только качает пресс без блина на груди, но и счастлив при этом. Он ценен сам по себе, у него все хорошо. Потому что присутствие такого соседа подтверждает мои сомнения: «Он счастлив, у него все хорошо, а у меня нет! Может я зря блин блин тяну? Может, все зря? » … Это невероятно мучительно — постоянный фон сомнений и страхов, которые испытывают такие люди.
Сейчас в моей памяти всплывают сыроеды, которые считают, что я лично против сыроедения.
Да, я давно придерживался этой системы, но оставил ее, потому что она мне не подходит! Теперь им кажется, что я вообще против нее. Все их выводы похожи на защитные: «Как так ?! Почему сыроедение? Как это вас обидело? «Я говорю — делай, лично мне это не подходит.Наверняка, если они это увидят, они очень расстроятся (смеется). Вы, ребята, отличные сыроеды!
В общем, я не против какой-либо системы питания, ни одной спортивной системы. Если это приносит человеку настоящую радость, если это облегчает ему жизнь на данном этапе, то я никогда не пойду к другому человеку и в его спортивное расписание, чтобы показать, что он делает не так. Я думаю, это хороший подход — Держись подальше.
Думаю, да. Если собственное мировоззрение гармонично, а внутреннего конфликта нет, то незачем залезать в чужую тарелку и чужой спортивный график и вообще спрашивать: «А вы занимаетесь спортом ?!» В конце концов, это не мое дело.
Мне скинули ссылку на Firefly, которая буквально написала обо мне следующее: «У психолога один ребенок дошкольного возраста и новый брак после длительного периода одиночества, и это, по моим наблюдениям, часто приводит к жгучая потребность просвещать массы о том, как строить длительные и прочные отношения и воспитывать детей от нуля до подросткового возраста ».
От этой фразы мой мозг рухнул и умер, потому что это, мягко говоря, неожиданная интерпретация моей биографии .
Итак, дорогой муж, вы, оказывается, совсем недавно (4 года назад) спасли меня от чрезвычайно долгого и безрадостного одинокого существования (1 месяц), и я сразу (8 лет назад) начал писать психологические статьи и посты. , ведем терапевтические группы (5 лет назад) и работаем с клиентами (тоже 8 лет назад). Что характерно, я понятия не имею, есть ли у Firefly отношения, и если да, то какие.
Тут она критикует мой пост про инсулин. В целом критика местами вполне разумная, потому что я написал — и это указано в посте — так я понял это из объяснений врача, не претендуя на роль эндокринолога и не говоря, что мой образ жизни нужно повторить кем-то — наоборот, всячески говоря, что сначала нужно сходить к врачу.Я действительно допустила ошибку в этом посте, и многие нашли другие способы — да, миссис Светлячок, никто из этих людей ничего не сказал мне о моем, прощенном, моем новом муже, вы представляете? — Напиши об этом.
И — если бы вы ограничились этим, даже в контексте «это делается в школьном курсе химии», как один из участников дискуссии — я бы это понял. И если бы вы лично написали мне о том, что не так в моем посте, я бы тоже поблагодарил, но — увы — речь идет о сослагательном наклонении.Получилось так, как получилось. И так получилось, что на обычном посте человека о своем диагнозе, о котором он пишет — скажем так — это все равно не совсем то, о чем госпожа писала моя профессиональная позиция в блоге (который по российским законам является СМИ, но она, наверное, не знает) —
а) Ложь;
б) в оскорбительной форме;
в) О коллеге
А я считаю
а) Неэтично;
б) Копилка
, подпадающая под статью о клевете.Я, конечно, считаю эту статью довольно странной и обращаюсь в суд — довольно бессмысленно, но считаю необходимым написать, что она не имеет ничего общего с реальностью.
Когда я попытался спросить, что это было, мне сказали, что у меня очевидные проблемы, потому что я выбрал себе претенциозный псевдоним (здесь Эрик Эриксон и Джейкоб Морено поздоровались и пошли к своим терапевтам — а это только психологи. Фредди Меркьюри, Мэрилин Монро, Максима Горького и Кир Булычев, а также список из десяти страниц тяжелобольных я приводить не буду.А что сказала бы моим коллегам Карине Серебряковой и Жанне Лурье красивая барышня — даже боюсь представить). Еще ко мне добавили, что она считает меня худшим примером поп-психологии. Видимо, это дает ей повод выдумывать обо мне басни и публично говорить обо мне гадости за моей спиной (нет, личного разговора раньше не было). Возможно, это связано с тем, что однажды я написал, что уважаю то, что она делает, но мне не нравится ее стиль изложения, поэтому я не читаю это.
Таков «симметричный» ответ.
Лично: Firefly, вы раньше давали оскорбительные и уничижительные ответы своим русскоязычным коллегам, но я видел их только в общем смысле — вроде «работа с парализованным дедушкой за стеной». Я не следил за вашей работой и поэтому не знаю, попал ли я первым в ваш список целенаправленных оскорблений, но, тем не менее, от себя могу заверить вас, что я впечатлен тем, как далеко вы зашли.
Предлагаю своим читателям — и читателям Firefly — серьезно задуматься: если человек позволяет себе абсолютно спокойно и без малейших сомнений, не отказываясь потом от своих слов — более того, продолжая их развивать, написать что-нибудь подобное на имя человека. посторонний (даже отвлекаясь от того, что это нарушение профессиональной этики), используя собственные фантазии как материал, то…
и дальше на ваше усмотрение.
Лично — пользователю Firefly — ты мне вечер устроил. Что ж, могу вас поздравить — до этого в моей жизни такого уровня обобщения доходил только мой бывший жених после того, как я ушел от него за две недели до назначенной свадьбы, и я была уверена, что его фантазии и крайне альтернативный взгляд ни на кого превосходит мою жизнь.
За тебя я — похоже — жениться не собиралась. Так что даже не понятно, откуда у вас такие картинки.
Nutriție intuitivă — регулиле и принципиальные методы Светлана Бронникова, результат și
Conținutul articolului
- Ce este Nutritionia intuitivă
- Принципиальное питание интуитивно понятное
- Esența Nutriiei интуитивно понятный
- Este posibil să slăbești prin dieta intuitivă?
- Cum să înveți o Nutuitivă
- Кончил на интуитивное питание
- Cum să mănânci intuitiv
- Jurnal intuitiv
- Nutriție intuitivă pentru copii
- Recenzii și rezultate ale pierderii în greutate
Cum să slăbești fără dietă — женский солнечный сюрприз, deoarece Principala condiție pentru pierderea în greutate este reducerea caloriilor.Acum au изобретатель o nouă metodă de Pierde intuitiv kilograme în plus — нутриция, основа на принципах: организму știe ce să mănânce. Sistemul este simplu i практические возможности ограничены.
Ce este Nutritionia intuitivă
Se întâmplă adesea ca o persoană care se epuizează cu activitate fizică și dietă să nu ajungă la armonia dorită. Corpul protestează împotriva unei astfel de atitudini și, prin urmare, îl declă pe cineva să ină cont de cerințele sale. O modalitate alternativă de a scăpa de excesul de grăsime este de a urma o dietă intuitivă care neagă категоричное ограничение использования.Sistemul de scădere în greutate se bazează pe Principiile care vă allow să consumați produse de patiserie, dulciuri și ciocolată și să pierdeți sizesiunea în mod eficient.
Tehnica — первая дезвольтата профессионального американского Стивена Хоукса, заботится о пирдут-эль-инсуци-фэрэ-грейтате с адъюторул унеи разновидности диете. După mulți ani de încercări nereușite, el a început să-și asculte corpul și, urmând closedziile, s-a pus pe dietă. Abordarea intuitivă sa dovedit a fi pozitivă. El l-a ajutat pe profesor să slăbească cu 22 kg i să mențină greutatea mult timp.Стивен Хоукс Susține că проблема обезопасить ar trebui abordată după cum urmează:
- Recunoașteți semnalele trimise de propriul corp.
- învățați să vă controlați apetitul;
- Pauză în timp ce mănânci;
- recunoașteți intuitiv când apare foamea și când mâncați în exces.
Principiile Nutritioni интуитивно понятный
Americanul Teima Weiler непрерывно работает с эффективными методами.Deschis Green Mountain, un invitat femeile să slăbească în timp ce mănâncă fără constraii. Principala tehnică a avut ca scop excinarea sentimentului corect al propriului corp și a fost construită pe tezele lui Hawks. Деци, 10 принципов интуитивного питания:
Esența Nutritioni интуитивно понятный
Abordarea Nutrition, Modernă îi readuce pe oameni în natură, deoarece este cel mai, универсальный инструмент для оценки сева — интуиция. Pentru a înțelege dacă este nevoie de hrană в самый лучший момент, trebuie doar să ascultăm corpul și să simțim prezența sau absența foamei.Oamenii moderni au uitat de multă vreme că alimentația adecvată este intuitivă. Oamenii încep să mănânce pentru companie sau dacă este la câțiva pași, существует или мультимедийных продуктов питания de mâncare delicioase sau produse disponibile pentru gustări.
Esența sistemului energetic — fără Regi. Totul are voie să mănânce, dar numai dacă sunt îndeplinite două cerințe: Trebuie să simți foame i să înțelegi intuitiv că organ dorește cu adevărat să accept produsul selectat. В самый лучший момент, mulți Adlui au Dificultăți.Cu toate acestea, sunt ușor de depășit dacă privești copiii — vor mânca cât vor avea nevoie. Dorința părinților de a împinge excesul în copil se transformă adesea într-un scandal major.
Este posibil să slăbești prin dieta intuitivă?
Nutriționiștii au discutat mult timp despre un astfel de sistem, dar în cele din urmă au ajuns la closezia că este un аналоговый эффективный alimentației sănătoase, рассчитанный по пункту de vedere psihologic. Cât de mult poți pierde din dieta intuitivă? Соответствует анализатору Privind Pierderea в большом количестве, а также в системе Acest Sistem vă va ajuta să slăbiți cu ușurință 5-7 килограмм на день.Aș dori să subliniez că o metodă intuitivă de Pierde kilograme în plus este ineficientă pentru persoanele cu bulimie, deoarece este o problemă психологическая помощь, необходимая для вмешательства unui psihoterapeut calificat.
Cum să înveți o Nutuitivă
Pentru o persoană obișnuită să iasă la диетическое соответствие unui program, învățarea de a-și asculta corpul este dificilă. В первом случае, уход являются сложными при определенном собственном чувстве пены, которое дает. Де-лунгул тимпулуй, дивайн клар сэ требуие сэ мэнэнси доар атунчи când желудок тэу мареа сау суге și ну când ești cu cineva.O dietă intuitivă pentru pierderea în greutate este importantă pentru următoarele grupuri de persoane:
- Victime ale dietelor a căror viață a devenit o Тактика ограничения și perturbări;
- oameni emoționali care folosesc experiencea;
- obișnuiți cu separarea produselor, numărarea caloriilor, consumul strict compliance programului și raportului BZHU.
Кончил на интуитивно понятное питание
Puteți învăța să evaluai intuitiv comportamentul alimentar atunci când încetați să împărțiți alimentele în sănătoase și release, bune și release și, de asemenea, stand nu mai acceptatelei.Ar trebui să scăpați de frica de a deveni urât sau gras. Trecerea la alimentația intuitivă este o schimbare a atitudinilor față de mâncare, nu pierderea în greutate. Chiar dacă se ввел câteva kilograme in plus in primele etape, acest lucru este normal. Mai ales acele persoane care anterior se limitau la bunătăți. Dacă nu există nicio interdicție, atunci dorința pentru ei dispare, pentru că, după cum știți, numai fructul interzis este dulce.
Cum să mănânci intuitiv
Corpul, это генетическая программа, которая имеет нормальную функцию.Atunci când creați un meniu Nutrition intuitiv, trebuie acordată atenție semnalelor corpului și ar trebui evitată consumul excesiv compulsiv. Dacă refuzați să vă gândiți la dietă, trebuie să permiteți organului să mănânce totul. По мнению, о порции брокколи fiert la cină nu este mai bună decât o farfurie de cartofi prăjiți. Dacă este consumat соответствует dorințelor organului, nu duce la creșterea în greutate, ci doar restabilește echilibrul energetic.
Jurnal intuitiv
Nu este atât de ușor să mănânci intuitiv.Rezultatul dorit nu va veni în curând dacă mintea se gândește constant la mâncare. Пентру упрощенный процесс, ва ва аджута ун jurnal, în care trebuie să înregistrați metodic alimentele pe care le consumați și cum vă simțiți. Câteva săptămâni trec, iar notele vă ajută să analizați в момент времени al zilei este activ метаболизм, când alimentele sunt digerate lent i ce alimente duc la un consum интенсив де спирт.
Jurnalul de pe prima pagină ar trebui să aibă propria scală a foamei, înaintea căreia trebuie să luați notițe.Dimpotrivă, am fost «prea ocupat», de exemplu, pentru a-mi scrie sentimentele despre acest process — o umflare dureroasă sau altceva. Paragraful «plin» indică abundența, iar paragraful «foarte flămând» poate indica iritare. Verificai constant scara pentru primele câteva zile și detectintensitatea foametei. Acest lucru va ajuta la evitarea supraalimentării și la deosebirea golului emoțional de dorința reală de a mânca. Veți descoperi că saturația — это loc mult mai Repede decât înainte.
Nutriție intuitivă pentru copii
Copilul face alegerea produselor mult mai ușoară, știind cât să mănânce și bazându-se intuitiv pe semnalele corpului.Copiii mici, chiar și cu pofte mari, ajung în cele din urmă și nu mai vor, iar încercările părinților de a-i hrăni forțat nu le place. Alimentele интуитивно понятный pentru bebeluși репрезинтa minimizarea controlului asupra cantității de alimente pentru bebeluși. Chiar și bebelușul poate cere mâncare — plânge până este hrănit. De la o vârstă fragedă, lăsai un copil să mențină capacitya de auzi senzații intuitive i să înțeleagă differența dintre sațietate, pofta de mâncare și foamea.
Recenzii și rezultate ale pierderii în greutate
Atenţie! Informațiile conținute în articol sunt doar orientative.