Содержание

блины без яиц — Вегетарианские рецепты

Кому-то может показаться, что нет смысла размещать такой простой рецепт, но в свое время, когда я отказалась от яиц, для меня появился большой вопрос — как же сделать блины без яиц, где взять рецепт? Я долго экспериментировала и пыталась, делала блины без яиц на кефире, пыталась на кефире сделать блины большого диаметра и т.д. В общем, сейчас я поняла, что большие блины надо делать вот по этому рецепту, а если нужны быстрые блинчики-оладушки, которые можно просто макать в варенье, сгущенку и т.д., то нужно делать по рецепту, который привожу ниже. Секрет я подсмотрела у мамы, которая и не думала, что это секрет, потому что для нее это что-то, само собой разумеющееся… Но для таких же неопытных хозяек, как я, рассказываю 🙂
Блинчики можно делать на молоке, кефире, подкисшем молоке, подкисшем кефире. Секрет в том, чтобы подогреть молоко или кефир, совсем немного и на самом минимальном огне.

Итак, нам понадобится:

  • молоко (или кефир, но мне почему-то больше на молоке нравится) — 200-300 мл.
  • сода — 1/3 ч.л.
  • соль — 1/3 ч.л.
  • сахар — 1 ст.л.
  • мука
  • гхи или растительное масло, на котором будем жарить блины

Наливаем в посуду молоко (или кефир) и ставим на самый минимальный огонь.

В это время достаем из шкафов соду, соль, сахар, муку, из холодильника — масло. А также подготовим ложку столовую и чайную, взбивалку-венчик, сковороду и лопатку-переворачивалку (максимум 2 минуты). Когда мы это все сделаем, молоко уже слегка подогрелось, добавляем соду, перемешиваем. Постепенно на поверхности молока появляются пузырики и объем слегка увеличивается.

Добавляем, недолго думая, соль и сахар, перемешиваем, еще чуть-чуть подогреваем и снимаем с огня. Теперь добавляем постепенно муку и размешиваем.

Доводим до консистенции сметаны средней жидкости (средней густоты). Теперь на сковороду наливаем масло (кладем немного гхи) и нагреваем ее посильней. Выкладываем ложкой тесто для блинов,

жарим с одной стороны, переворачиваем на другую и еще немного жарим 🙂

У меня огонь всегда бывает максимальный, только когда выкладываю блины на тарелку и кладу очередную порцию гхи, сковорода у меня на весу и немного остывает, чтоб не перегреться. Получаются очень мягкие блинчики. В тесто, кстати, можно добавлять корицу.

Подавать к Блинам можно такой соус: смешать грамм 100 сметаны и 1 столовую ложку с горкой сгущенки + щепотка ванильного сахара. Вкуснятина! А можно просто и незамысловато — сгущенка или варенье.


Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, поставьте оценку, и не забудьте упомянуть @kurkuma.ru, если вы используете Instagram! Мы бы хотели увидеть, что у вас вышло. Удачи!

Новые рецепты вы можете отслеживать через любой удобный для вас канал:

Блины без яиц

kurkuma.ru: Римма Хохлова

 

  • молоко (или кефир, но мне почему-то больше на молоке нравится) — 200-300 мл.
  • молоко (или кефир, но мне почему-то больше на молоке нравится) — 200-300 мл.
  • сода — ⅓ ч.л.
  • сода — ⅓ ч.л.
  • соль — ⅓ ч. л.
  • соль — ⅓ ч.л.
  • сахар — 1 ст.л.
  • сахар — 1 ст.л.
  • мука
  • мука
  • ги или растительное масло, на котором будем жарить оладьи
  1. Наливаем в посуду молоко (или кефир) и ставим на самый минимальный огонь.
  2. В это время достаем из шкафов соду, соль, сахар, муку, из холодильника — масло. А также подготовим ложку столовую и чайную, взбивалку-венчик, сковороду и лопатку-переворачивалку (максимум 2 минуты). Когда мы это все сделаем, молоко уже слегка подогрелось, добавляем соду, перемешиваем. Постепенно на поверхности молока появляются пузырики и объем слегка увеличивается.
  3. Добавляем, недолго думая, соль и сахар, перемешиваем, еще чуть-чуть подогреваем и снимаем с огня. Теперь добавляем постепенно муку и размешиваем.
  4. Доводим до консистенции сметаны средней жидкости (средней густоты). Теперь на сковороду наливаем масло (кладем немного ги) и нагреваем ее посильней. Выкладываем ложкой тесто для оладушков,
  5. жарим с одной стороны, переворачиваем на другую и еще немного жарим 🙂
  6. У меня огонь всегда бывает максимальный, только когда выкладываю блины на тарелку и кладу очередную порцию ги, сковорода у меня на весу и немного остывает, чтоб не перегреться. Получаются очень мягкие блинчики. В тесто, кстати, можно добавлять корицу.
  7. Подавать к блинам можно такой соус: смешать грамм 100 сметаны и 1 столовую ложку с горкой сгущенки + щепотка ванильного сахара. Вкуснятина! А можно просто и незамысловато — сгущенка или варенье.

3.5.3208



Блинчики без яиц пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Завтраки

Блинчики без яиц пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Завтраки

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

ТыкваСладкий перецКабачкиКурицаШампиньоны

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Ирина Вестова порций:  8ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов207

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Пшеничная мука

660 г

Сахар

3 столовые ложки

Соль

½ чайные ложки

Растительное масло

4 столовые ложки

Сливочное масло

70 г

Сода

½ чайные ложки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Смешать муку, сахар, соль, соду и добавить 0,5 л молока. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.

2Оставшееся молоко довести до кипения и потихоньку, размешивая, влить в тесто.

3Сливочное масло растопить на сковороде, на которой вы будете печь блины.

4Добавить его к тесту и перемешать.

5Добавить в тесто растительное масло и еще раз перемешать.

6Влить немного теста на сковородку и распределить его по всей поверхности. Жарить 1–2 минуты.

7Поддеть чем-нибудь и перевернуть его на другую сторону. Выпекать еще около минуты. Перед следующей порцией теста сковороду смазывать маслом не нужно.

8Готовые блины без яиц складывать стопочкой. Их тоже не обязательно смазывать маслом, так как в тесте его содержится достаточно.

Совет к рецептуПодавать блинчики можно со сметаной, медом, вареньем. Или сделать какую-нибудь начинку (например, сладкую творожную начинку с изюмом или соленую, как для алупатр, чебуреков, зраз, хычинов или с сыром и зеленью) и завернуть ее в блины, а потом поджарить их немного на сливочном или топленом масле.

Популярные запросы:

Комментарии (16):Показать все комментарии

1

Рецепт ужасный, следуя этому рецепту, тесто получается очень жидкое, все прилипало к сковороде, ужас! Только продукты зря перевела!

ОтветитьПожаловаться

0

Тесто хорошее. Из половины порции получилось 10 блинов. У меня сковорода маленькая 15 см диаметр. Может кому пригодится эта информация.)) Спасибо за рецепт.

ОтветитьПожаловаться

0

тесто ужас просто

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кулинар 5001179

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Панкейк протеиновый. Молочные блинчики к завтраку

Сама идея приготовления блинчиков из протеина для меня не нова — еще до того, как это стало мейнстримом, я во всю готовила не только модные нынче панкейки, но даже пекла кексы и торты! Естественно, до такой гениальной мысли я не дошла сама — паблики ВК помогли мне. Именно там я черпаю все свои идеи как разнообразить рацион худеющих.

На диете я сижу давно (уже почти год), и определенные продукты мне надоедают, даже если они вкусные. Всегда хочется побаловать себя чем-то вкусненьким и не калорийным, желательно, чтобы это баловство потом не обернулось тебе лишним килограммом где-то в зоне ягодиц. Именно таких случаях спортивное питание незаменимо! Когда я серьезно занималась спортом, то покупала спортпит сугубо для набора массы (мышц), а теперь покупаю, чтобы отбить тягу к сладкому и не набрать при этом лишних килограмм.

  • Место покупки: супермаркет «Призма»
  • Стоимость: ок. 1,5 евро
  • Фасовка: банки 600 граммов, пакеты 50 граммов
  • Производитель: Финляндия

Последнее мое открытие — протеиновая смесь для приготовления блинчиков Fast Protein Pancake Mix производства Финляндии. В супермаркете «Призма» огромный выбор спортивного питания, есть такие продукты, о существовании которых я не знала (к примеру, протеиновые пудинги или готовые коктейли). Но панкейки меня ничуть не удивили, но все равно я прихватила пару пачек, чтоб побаловать себя вкусным и сытным завтраком.

Всего в линейке Fast Protein Pancake Mix три вкуса: банан + ириски, кленовый сироп и классические панкейки без вкусовых добавок. Последний вариант мне показался уж слишком скучным, поэтому в корзину полетели лишь первые два вида.


Мне очень нравится такая фасовка в пакетах — хватит на один раз, чтобы наесться и побаловать свои вкусовые рецепторы. Принципиально не беру в банках — боюсь сорваться и схомячить всё в один присест.

На обратной стороне смеси есть информация о составе, способе приготовления, а также КБЖУ, что меня интересует в первую очередь. Что меня особенно радует, так это количество протеина — здесь его аж 22 грамма на 50 грамм сухого порошка. На самом деле это очень много, такой пакет способен заменить полноценный обильный завтрак, состоящий из омлета, мяса и сыра. Даже не в каждом спортивном батончике такое количество белка.

Состав:

Овсяная мука, молочный белок, яичный белок, сывороточный белок*, псиллиум, вкусовые добавки, подсластители (стевиол-гликозиды, сукралоза)

Внутри пакета порошок молочно-белого цвета с приятным банановым запахом. Ирисок я вообще не почувствовала. Аромат не ярко выраженный. Аналогично и и по вкусу: сладости оказалось меньше ожидаемого, но это и к лучшему — чем меньше искусственных подсластителей, тем лучше.


Согласно инструкции, я смешала содержимое пакета со 150 мл молока (брала нежирное, 1,5%). Смешивается не очень хорошо, нужно поорудовать венчиком как минимум, хотя я перешла сразу к тяжелой артиллерии и сбивала блендером.

Масса получилась жиденькой, сильнее запахла бананом, но вскоре (минут через 5 стала более густой) и я приступила непосредственно к жарке блинов.

Для жарки блинчиков я использовала сковороду IKEA с тефлоновым покрытием , которая дает возможность не смазывать поверхность маслом. Я жарила на сухую и мои панкейки получились отличными, не подгоревшими, ничего к сковороде не прилипало, а отлипало очень даже хорошо.


Жарятся эти панкейки очень быстро, т.е. на приготовления завтрака у вас не уйдет много времени. На каждой стороне блинчики жарились не более 2-3 минут, учитывая то, что толщина у них будет поболее, чем у классически замешанных блинчиков, и температура жарки была небольшая.


Всего у меня получилось 14 небольших панкейков, которые я планировала разделить на два раза, но они оказались такими вкусными, что съела всё за один присест.

Для перекуса вполне достаточно и 5 таких блинчиков, они вполне утолят голод и заставят вас забыть о голоде на час точно.

К моему большому удивлению, эти панкейки вышли очень сочными, хотя я неоднократно готовила оладьи из порошка протеина (с добавлением яиц и овсяной муки) и они были настолько сухими, что приходилось смазывать их сиропами (покупала специальные некалорийные). А здесь даже смазывать не пришлось — внутри сочно, будто блинчики пропитаны чем-то сладким.



Панкейки оказались очень сытными, но это и неудивительно, ведь целых 22 грамма белка на порцию! 4 часа сытости это вам не хухры-мухры! Смесь Fast Protein Pancake мне очень понравилась: блинчики получились вкусными, сочными и, что самое главное, сытными.

Единственное, что вкус банана отдает немного химозностью, но в спортивном питании я редко когда нахожу правдоподобные ароматизаторы. Я не считаю это минусом, ведь когда сознательно переходишь на заменители питания, то приходится мириться с недостатками вкуса.


Никаких проблем со стороны ЖКТ не было после поедания блинчиков. Смело ставлю оценку 5 и рекомендую худеющим и спортсменам в период набора массы и даже на сушке, а вот кто не имеет проблем с весом, готовьте лучше настоящие блины и будет вам счастье!

Мой отзыв о протеине и 4 рецепта ПП-выпечки с ним (торт, кекс, панна-котта и панкейки)

А как для вас начинается доброе утро? С чашки кофе, улыбки детей или любимого человека рядом? Или может хорошее утро то, что начинается в обед? У каждого оно свое, но наверное, нет человека на земле, который откажется от вкусного завтрака. Кто то любит овсянку, кто то яичницу, кофе или чай…….а я люблю блины…..тонкие, толстые, с дырочками и без. Блинчики, оладушки, сырники, вафли — это всё Моё!!! В одном ряду с ними идут — Панкейки.


Рецептов панкейков есть не так уж много. Все они схожи между собой. Ингредиент, с помощью которого блины становятся пышными — сода, или разрыхлитель. И это оказалось моим полным разочарованием. С виду такие пышные, мягкие блинчики на деле оказались резиновой подошвой. Но я не отчаивалась, и начала поиски хорошего рецепта. Итак, для того, чтобы добиться воздушного теста, получить нежное ванильное «облачко» тающее во рту, нам необходимо сделать одну вещь — заменить разрыхлитель на взбитые белки. Тогда тесто, будет подниматься за счет пузырьков воздуха из белков, а не от кислоты и соды. Уверяю Вас, вы потратите на 5 минут больше времени — но получите то, что хотели!


  • Ингредиенты:
  • яйца 3 шт (отделить желтки от белков)
  • сахар 2 ст. л или мёд 1 с.л
  • соль на кончике ножа
  • молоко 1 стакан
  • мука 1 стакан
  • масло растительное 1 ст.л
  • ванильный экстракт 0,5 ч.л

1. Отделить желтки от белков.

2. Желтки перетереть с сахаром до посветления (несколько минут). Влить молоко. Перемешать и добавить просеянную муку.

3. Белки + соль = взбить до мягких пиков.

4. Осторожно, круговыми движениями подмешать белки в желтковую смесь.

5. В самом конце, добавить 1 ст.л растительного масла и осторожно перемешать. Тесто получится, как жидкая сметана. Если тесто слишком густое, плохо расходится на сковороде — добавить немного молока, и аккуратно перемешать.

6. Немного прогреть сковороду, брызнуть на неё масло, и вытереть салфеткой, чтобы образовался тонкий слой. В последующем, сковороду смазывать будет не нужно.

7. Вылить немного теста на сковороду. Поворачивая, дать тесту распределится равномерным слоем. Как только увидите пузырьки воздуха, смело переворачивайте на другую сторону. Удобнее всего это делать силиконовой лопаткой.

8. Готовые панкейки можно смазать сверху растопленным сливочным маслом, или же сразу складывать стопкой.

9. Дополнением к таким блинам могут быть различные фрукты, орехи, мед, шоколадный соус, кленовый сироп….да что угодно))) Приятного аппетита! Балуйте себя и своих любимых!

Протеин является самой продаваемой спортивной добавкой в мире. И это неудивительно, ведь для роста мышечной массы (а, собственно, ради этого спортом и занимаются зачастую) нужны аминокислоты, источником которых служит белок.

Серьезно спортом я не занимаюсь, а стараюсь поддерживать процент мышечной массы в норме. Поскольку я уже почти два месяца придерживаюсь низкокалорийного питания, то нужного количества белка в рационе я не дополучаю, поэтому прием дополнительного источника протеина вполне оправдан в моем случае.

На каждый килограмм веса необходим минимум 1 грамм белка, но это самый минимум, в идеале эта цифра должна стремиться к двум граммам, а вот для занимающихся спортом нужно эту цифру довести до трех. Для своего веса я установила норму в 1200-1400 ккал в день, из них на белок приходится больше трети. Большую часть этого количества (а это примерно 500 ккал, т.е. 125 грамм чистого белка) я добираю из куриного мяса, рыбы, нежирных молочных продуктов, яичных белков. Но понятное дело, что все 125 грамм (я выбрала для себя оптимальное количество белка на свой вес — 2 грамма на каждый кг веса) невозможно употребить в течение дня — он просто не успеет усвоиться.

Здесь на помощь приходит быстроусваиваемый белок, который всасывается в ЖКТ буквально в считанные минуты. Вот уже три недели я принимаю протеин канадо-украинского производства Saputo Whey 85% Protein Concentrate + Isolate, о котором пойдет речь в этом отзыве.

  • Место покупки: интернет-магазин
  • Стоимость: 339 грн (12,62$)
  • Объем: 900 грамм
  • Производитель: сырье — Канада, упаковка — Украина

Фирма Saputo мне не знакома, до покупки протеина я слыхать не слыхивала о ней. Согласно информации в ИМ, сырье изготавливается в Канаде, а в Украине (Харькове) фасуется. Это делается, чтобы удешевить конечный продукт.

Фасовки протеина Saputo: 0,9 и 2 кг. Есть 4 разновидности протеина в линейке: Whey 80% Protein (сиреневая упаковка), Whey Concentrate + Isolate 85% (мой вариант, голубая упаковка), Complex 76% (сывороточный и яичный белки + казеин, оранжевая упаковка) и казеин 72% (синяя упаковка).

Для первого раза я выбрала меньший объем. Пакет блестящего серого цвета с голубыми вставками. На пакете отсутствует какая-либо информация о продукте, все сведения я черпала на сайте.


Белок: 85 г / Углеводы: 4 г / Жир: 1 г

В одной порции (30 г) содержится: 25,5 грамм белка 1,2 грамм углеводов и 0,3 грамм жира

Состав:

изолят сывороточного белка, концентрат сывороточного белка, aminogen, вкусовой наполнитель, витамины и минералы


Информация от производителя:

Протеин Whey 85% Protein Concentrate + Isolate от Saputo — это сывороточный протеин тм Saputo(Канада). Этот протеин изготовлен из Канадского сырья по заказу компании IronMan и отлично зарекомендовал себя на рынке спортивного питания. Благодаря добавлению Aminogena имеет отличную усваиваемость.
Благодаря высокой степени усваиваемости, протеин Whey 85% Protein Concentrate + Isolate обладает массой полезных свойств для организма. Он повышает антиоксидантную активность и улучшает иммунную систему, что важно для спортсменов, иммунитет которых зачастую страдает от стрессов и перегрузок. В основе этого протеина находится высококачественный протеин, получаемый из молочной сыворотки. Этот протеин способствует поддержанию и наращиванию мышечной массы, а также улучшает общее физическое состояние организма. Благодаря высокой степени очистки, протеин, Whey 85% Protein Concentrate + Isolate содержит высокий уровень белка, при минимальном количестве жиров и углеводов.
Протеин от Saputo представлен отличными и яркими вкусами и гарантированно имеет высокий процент белка и что немаловажно, его можно употреблять людям, страдающим непереносимостью лактозы.

Saputo предоставила на выбор несколько вкусов протеина, среди них: ванильный, клубничный, банановый, шоколадный, шоколадно-кокосовый, со вкусом печенья, капучино или кофе. Я выбрала для себя шоколадный вкус и не прогадала — он оказался очень вкусным, в меру сладким, не химозным, похожим на шоколадное мороженое. Благодаря натуральному вкусу я приспособила этот протеин в качестве главного ингредиента для приготовления некалорийных десертов: панна-котты, панкейков и кексов.

Протеиновый порошок темно-бежевого цвета, обладает приятным ненасыщенным шоколадным ароматом. Легко разводится в воде и молоке, не образуя комочков. Для разведения я использую шейкер. При взбалтывании не пенится.



Переносится он хорошо, побочных действий не вызвал, никакого газообразования в кишечнике, единственное, что может быть отрыжка сразу после приема протеина, особенно если после него съесть какой-нибудь фрукт.

Протеиновые коктейли я делаю 1-2 раза в день и ем в течение дня что-то на его основе (ниже представлены рецепты). Примерно 50 грамм чистого белка моей суточной нормы приходится на порошковый белок. На один прием я беру не 30 грамм порошка, а 25, воды 150 мл. С молоком не смешиваю, мне лишние калории ни к чему.

Иногда белковый коктейль я выпиваю перед завтраком, если он содержит малое количество белка (например, овсянка).

Ошибка тех, кто считает, что протеин нужно пить только в дни тренировки. Нет и еще раз нет. Белок нужно потреблять ежедневно, только с той оговоркой, что если вы потребляете свою норму из обычных продуктов, то в протеине вы не нуждаетесь, а вот на низкокалорийном питании без него не обойтись. Поскольку мой калораж не превышает 1400 ккал, в некоторые дни даже могу обойтись 1000, то тяжело впихнуть туда суточную норму белка, не превысив норму калорий.

1. Протеиновые панкейки или по-нашему «оладушки»

Это была чистая импровизация. Оладьи сами собой получились, хотя планировались кексы)) Замесила слишком жидкое тесто, кексы бы точно не вышли, так что решила пожарить на чистой сковороде без добавления масла.

Итак, на 10 панкейков я беру белки от двух яиц (желтки не выбрасываю, а готовлю мужу нормальные оладьи), взбиваю с щепоткой соли. Отдельно взвешиваю и перемалываю на кофемолке 20 граммов овсянки. Добавляю пару столовых ложек протеина и немного кефира до сметанообразной консистенции. Жарю на сухой сковороде. Количество яичных белков можно смело варьировать, если добавить их больше, то кефир не нужно добавлять.


На фото безкалорийный карамельный сироп Walden Farms ↥

2. Протеиновая панна-котта

Этот рецепт давно мной любим, такую панна-котту я готовлю с тех времен, как впервые купила протеин (а это, между прочим, с 2012 года).

Беру 3 скупа протеина, развожу их в стакане молока. Отдельно кипячу стакан воды, развожу в нем желатин и объединяю эти две фракции. Сверху посыпаю кокосовой стружкой. Этот десерт можно поглощать в любых количествах даже ночью.


3. Протеиновые кексы

Этот рецепт до абсурда прост: взбиваем пару яиц с 4 столовыми ложками протеина, выпекаем в силиконовых формах (сразу предупреждаю, что отходят они плохо, поэтому я всегда подкладываю еще бумажные формы). Такие кексы вкусны только свежие, теплые, а вот если постоят хотя бы полдня,то становятся очень сухими и твердыми как кирпич.


4. Запеканка (сырники)

Вышеупомянутый рецепт я немного видоизменила, добавив творога для сочности. Такие кексы — мини-запеканки даже спустя двое суток не теряют своей сочности и не превращаются в булыжник. Пропорции рандомные, творог я беру 0,2% зернистый, но можно и пастообразный, только количество протеина нужно увеличить.


Такие десерты очень выручают во время перекуса или внезапного зажора. Поэтому такие вкусняшки у меня всегда есть на всякий случай. Панкейки я готовлю на завтрак, а кексы когда приспичит заточить чего-нибудь сладенького. На низкокалорийной диете это действительно спасение.

По поводу мышечной массы: новую я не нарастила, поскольку я сейчас занимаюсь фитнесом, а для роста мышечной массы необходимы занятия с тяжелым весом, но, самое главное, я не растеряла то, что есть, поскольку на низкокалорийном питании теряется большой процент мышц.

В целом, протеин нормальный, состав, если верить интернет-магазину, хороший, особенно, чтоб закрыть белковое окно. Изолят быстро всасывается в ЖКТ, т.е. сразу после тренировки в самые важные полчаса весь принятый белок пойдет на нужды мышц. Вкус протеина тоже весьма хорош.

Главное достоинство данного протеина в том, что в составе нет лактозы (вообще изолят не содержат лактозы в принципе). Это будет плюсом для тех, чей желудок не переваривает молочку.

Перечислю недостатки протеина Saputo Whey 85% Protein Concentrate + Isolate. На упаковке нет никаких маркировок, вообще ничего, что характеризовало бы продукт. Ни состава, ни анализа компонентов, ни калорийности, ни сведений о производителе. Я не знаю, полный ли это протеин, все ли аминокислоты в составе, какую термообработку проходило сырье (протеин должен быть произведен при небольшой температуре, иначе аминокислотный состав будет неполным и будет плохо усваиваться). За это я снимаю один балл. Также недостаток в том, что данный протеин совсем не сытный, он слабо перебивает чувство голода, но за это я не имею права снижать оценку, ведь сытость дает казеин, но не изолят. Также сытость могут дать углеводные добавки и небольшой процент жира, а эти компоненты здесь отсутствуют.

Протеин Saputo Whey 85% Protein Concentrate + Isolate вполне заслуживает оценки 4.

Большой подробный отзыв о протеине польского производства


Д ругие мои отзывы на тему похудения:

Протеиновые панкейки – яркий пример того, что здоровое питание может быть вкусным.

Сейчас все больше людей стараются придерживаться принципов здорового образа жизни, которые включают в себя занятия спортом и правильное питание. Многие считают, что здоровая еда безвкусная и неинтересная. На самом деле, это не так. Даже десерты и выпечка могут быть полезными и вкусными. Протеин – самая популярная спортивная добавка в мире. Белок является источником аминокислот, которые необходимы для роста мышечной массы. Протеиновый коктейль может быть белковым, с нейтральным вкусом. Его используют для приготовления протеиновых панкейков без муки с фруктовыми, ягодными или любыми другими добавками. Получается нежная выпечка с гармоничным вкусом. Также для приготовления панкейков используют шоколадный протеин. Вместо муки используют овсяные хлопья, которые перемалывают до состояния муки с помощью кофемолки. При этом продукт быстрого приготовления использовать не рекомендуют. Также можно использовать отруби. Замешивают тесто на воде, молоке или кисломолочных продуктах. Для разнообразия в него добавляют фруктовое или овощное пюре, творог. Его консистенция должна быть чуть гуще, чем на оладьи.

Панкейки жарят на хорошо разогретой сковороде, смазав ее поверхность маслом, либо оставив его сухой. Протеиновый порошок соединяют с остальными ингредиентами по рецептуре и перебивают все до однородного состояния. Две ложки смеси выкладывают на центр сковороды и выпекают на умеренном нагреве, пока не схватиться верх. Аккуратно переворачивают лопаткой и доводят до готовности. Для удобства тесто можно вылить в пластиковую бутылку и выливать из нее нужное количество на сковороду.

Вконтакте

Ингредиенты

Порций: – +

  • яйцо куриное 2 шт
  • овсяная крупа 52 гр
  • творог низкокалорийный 79 гр
  • ванильная эссенция 5 мл
  • протеин 20 гр

Калории: 186. 73 ккал

Белки: 17 г

Жиры: 7.26 г

Углеводы: 11.55 г

45 мин. Видео-рецепт Печать

    Овсяную крупу пересыпают в кофемолку. Перебивают до состояния муки.

    Пересыпают в емкость кухонного комбайна. Яйца разбивают. Белки отделяют от желтков. Первые отправляют в емкость с остальными ингредиентами. Сюда же добавляют низкокалорийный творог. Вливают ванильную эссенцию. Всыпают протеин. Емкость комбайна закрывают крышкой и перебивают до получения однородной смеси.

    Сковороду ставят на конфорку, включают умеренный нагрев и хорошо ее разогревают. Дно покрывают тонким слоем сливочного или подсолнечного масла. Тесто хорошо размешивают. Ложкой выливают на сковороду 2-3 круга. Выпекают до румяной корочки. Аккуратно лопаткой переворачивают панкейки и подрумянивают с обратной стороны. Выпекают, пока не закончится тесто.

Протеиновые панкейки подают, полив фруктовым сиропом, сметаной, натуральным йогуртом или притрусив сахарной пудрой. Блюдо является диетическим, поэтому в тесто сахар не кладут. Но при желании можно добавить меда или сахарозаменителя. В качестве дополнения из фруктов или ягод готовят соус. Для этого их припускают в сливочном масле с сахаром, пока они не покроются мягкой карамелью. Панкейки будут пышными, если яичные белки предварительно взбить в плотную пену и только после этого добавить в тесто.

Вегетарианские блины без яиц Рецепт

Если Вам интересно открывать для себя новые кухни и национальные блюда, то непременно попробуйте приготовить эфиопские блины инжера. В Эфиопии они употребляются повсеместно в качестве хлеба, на лепешку выкладывают овощи, бобы, листья салата и домашние соусы (или густую подливку).

 

 

Такие вегетарианские блины без яиц (веганские) прекрасно смотрятся на столе, их можно завернуть трубочкой и макать в соус, либо добавить начинку и оформить конвертом, да и есть просто так — они мягкие и очень вкусные. Приготовленные с добавлением цельнозерновой муки, инжера являются кладезем протеина и витаминов.  

 

По традиции, для приготовления инжера муку смешивают с водой и оставляют ферментироваться на несколько дней. В результате ферментации тесто приобретает нежный, слегка кисловатый вкус. Блины выпекаются в большой сковороде с толстым дном. В процессе жарки нижняя сторона блинов должна быть гладкой, в то время как верхняя поверхность — пористой.

 

Ингредиенты:

1/2 стакана цельнозерновой муки

3,5 стакана ячменной муки

1 ч.ложка дрожжей

вода комнатной температуры

 

 

Подготовительный этап:

1) Смешайте 1/4 стакана цельнозерновой муки, 3/4 стакана ячменной муки и чайную ложку дрожжей с 1 стаканом фильтрованной воды) в небольшой миске. Тесто должно быть жидковатым, отставьте его для ферментации на 2-3 дня при комнатной температуре. В это время тесто будет пузыриться и приобретать ту самую, характерную для него консистенцию.

 

Этап 1 (ночь до)

1) После того, как подготовительный этап сделан, проверьте нет ли лишней жидкости на поверхности теста. Если есть, ее необходимо слить. Добавьте к заготовке 1/4 стакана цельнозерновой муки и 3/4 стакана ячменной муки (как в первый раз). Помесите тесто руками в течение 7-10 минут, после чего сформируйте его в форме шарика.

2) Добавьте немного теплой воды (не горячей!), примерно 1/4 стакана. Месите тесто руками, постепенно добавляя воду, пока тесто не станет жидким. Чтобы проверить консистенция, опустите руку в тесто, а затем вытащите. Если смесь быстро стекает с рук, почти не оставляя следов, значит Вы все сделали правильно.

3) Накройте миску с тестом крышкой или чистым кухонным полотенцем, и оставьте на ночь.

 

Этап 2 (утро).

1) Аккуратно перемешайте тесто. Можете сразу отлить небольшую порцию смеси, чтобы использовать в следующий раз для приготовления injera.

2) Взбейте смесь блендером, чтобы избавиться от комочков. Пропустите тесто между двумя пальцами, чтобы проверить гладкость и однородность. После взбивания перелейте тесто в чистый контейнер.

3) Смешайте 2 стакана ячменной муки с водой в большой миске. Замешивайте руками, консистенция тест должна быть водянистой. Затем взбейте миксером, так же как Вы делали это с заготовкой. Вылейте в уже подготовленное тесто, и перемешайте обе смесь до однородности. Финальная консистенция должна быть довольно жидкой, как суп. Как и раньше, проверьте, чтобы смесь легко стекала с рук, не прилипая к ним.

4) Накройте контейнер и периодически посматривайте за тестом. Оно должно подниматься и увеличиваться в объеме. Когда же тесто перестанет подниматься, отправьте его в холодильник на час.

 

Этап 3

1) После того, как тесто постояло в холодильнике, его можно использовать для выпекания вегетарианских блинов без яиц. Использовать лучше сковороду с непригораемым покрытием. Поставьте сковородку на средний огонь, дождитесь пока она нагреется. Налейте около 1/4 стакана теста, слой не должен быть толстым. Выпейкате до тех пор, пока не появятся пузырьки на поверхности теста, примерно около минуты. Затем переверните блин на другую сторону. Запекайте еще 1 минуту, края блинчика должны легко отставать от сковородки. Можете накрыть крышкой и дать блюдо постоять еще около минуты на маленьком огне.

 

2) Аккуратно вытащите блинчик из сковороды. Для этого можно использовать деревянную широкую лопатку, либо приложить сверху блюдо по размеру блина, и перевернуть сковороду, чтобы блин остался на нем. Если планируете подавать блины в виду трубочек, то скручивать их надо пока они теплые.

 

Подавайте блюдо теплым или холодным, с веганской сметаной, соусом или фруктами — по желанию.

 

Блины, приготовленные по такому рецепту, имеют особенный вкус и аромат. Это очень необычное блюдо. Однако если Вы ограничены во времени, можете приготовить веганские без яиц по-быстрому:

 

 

Ингредиенты:

1/2 стакана белой муки

1 ч.ложка сиропа агавы

1 ч.ложка порошка для выпечки

щепотка соли

2/3 стакана соевого молока (или кокосового, или миндального)

1 ч.ложка ванилина

1 столовая ложка растительного масла (оливкового или мягкого кокосового)

 

Приготовление:

1) Смешайте все сухие ингредиеты, а затем добавьте жидкие ингредиенты. Аккуратно перемешайте до однородности, самое главное, чтобы тесто не имело комков.

2) Влейте немного растительного масла на небольшую сковороду, и когда она нагреется, большой ложкой влейте тесто. Поворачивайте сковородку с боку на бок, чтобы тесто равномерно растеклось по всей поверхности. Жарьте на одной стороне примерно две минуты, затем переверните блин на другую сторону, и жарьте еще около минуты.

3) Готовые блины подавайте с вареньем, фруктами или любой другой начинкой. На приготовление таких блинчиков уходит всего 15 минут. Приятного аппетита!

 

 

Рецепты подготовлены авторами сайта Etlunch.ru Копирование текста без активной ссылки на сайт запрещено!

Полезно знать об АЛЛЕРГИИ НА ЯЙЦА (eggallergi)

АЛЛЕРГИЯ НА ЯЙЦА (eggallergi)

Полезная информация об аллергии на яйца – Информационный лист Норвежского союза астматиков и аллергиков

Что такое аллергия на яйца?

Аллергическая реакция на яйца возникает из-за того, что организм реагирует на некоторые виды протеинов, содержащиеся в яйцах. Аллергия на яйца является одной из наиболее распространённых у маленьких детей. У одних наблюдаются сильные реакции даже при очень небольшом количестве яйца в пище, у других наступает лишь лёгкое недомогание, или реакция наступает до увеличения количества потреблённых яиц. Некоторые реагируют на прикосновение к яйцам либо на пар и запах. Аллергия на яйца чаще наблюдается у детей, чем у взрослых. У большинства аллергия на яйца пропадает с возрастом, но у кое-кого она сохраняется и во взрослой жизни.

Какие реакции возникают из-за аллергии на яйца?

Реакция аллергика, употребившего продукт питания с содержанием яйца, может быть различной. В качестве примеров можно назвать жидкий стул, боли в животе, приступ астмы, обострение экземы, затруднение дыхания и анафилактический шок.

На что реагирует организм?

Реакция организма вызывается протеинами, содержащимися как в желтке, так и в белке яйца. Некоторые реагируют более сильно на яичные протеины, содержащиеся в сырых яйцах (не подогретые). У некоторых аллергиков реакция в виде приступа астмы и/или аллергического насморка может быть вызвана вдыханием паров при жарении или варке яиц. Иногда для возникновения реакции бывает достаточно запаха жареных вафель (пар, содержащий яичные и молочные аллергены).

Как лечить аллергию на яйца?

Лечение от пищевой аллергии заключается в исключении из рациона питания

продуктов, которые не переносит организм.

Где содержится яйцо?

Указывать на содержание яйца в продуктах питания могут такие наименования как яичный белок, желток, яичный порошок. Иногда также указываются такие названия, как альбумин или яичные лизозимы.

Среди продуктов, часто содержащих яйцо, можно назвать торты, печенье, приправы, соусы, майонез и салаты с его содержанием, горчица, спагетти, макароны, вафли, блины, шоколадные кокосовые шарики с наполнителем, конфеты, блюда с панировкой и запеканки.

Важно внимательно ознакомиться с перечнем ингредиентов перед применением продукта. Согласно «Инструкции о маркировке молочных продуктов», все продукты с содержанием яйца должны иметь соответствующую маркировку в перечне ингредиентов. Это также касается неупакованных продуктов, продающихся в магазинах, ресторанах, столовых и прочих местах.

Некоторые продукты питания имеют маркировку «Возможно наличие следов яйцепродуктов». Это не означает, что яйца добавлялись в продукт, но частицы яйцепродуктов могли попасть в него в процессе изготовления. Большинство аллергиков на яйца переносит наличие следов яйцепродуктов в определённом объёме и могут употреблять в пищу продукты с вышеуказанной маркировкой.

Что можно принимать в пищу при аллергии на яйца?

Яйцо является богатым на питательные вещества продуктом, однако оно также не является обязательным для здорового способа питания. Аллергия на яйца влечет за собой прежде всего практические трудности, так как ведёт к ограничению выбора тортов, печенья, полуфабрикатов и т.п. Яйца обладают свойствами, являющимися важными для приготовления хорошей выпечки. Они являются хорошим связующим компонентом и улучшают процесс поднятия теста.

В магазинах можно найти заменители яйца, как, например, «No Egg» и «Egg Replacer», которые обладают аналогичными связующими и иными свойствами, необходимыми для выпечки, но отличаются составом питательных веществ. Перед применением заменитель яйца смешивается с водой и взбивается. Во многих случаях хорошую и дешёвую замену яйцу можно получить путём увеличения количества пекарского порошка или соды. Одно яйцо может быть заменено одной столовой ложкой пекарского порошка. Добавив 1-2 столовых ложки кукурузной муки можно получить такой же золотистый цвет теста, как при использовании яиц.

Кроме того, абсолютное большинство выпечки из дрожжевого теста, желе, шоколадных соусов, замороженного сока, щербета, фруктов и ягод не содержат яичных элементов и являются отличными десертами и праздничными блюдами.

Вакцины

Некоторые вакцины, как, например, MMR, изготовлены на основе куриного эмбриона. Такие вакцины, как правило, не приводят к реакциям у аллергиков. Другие вакцины, как, например, вакцина против гриппа, могут выращиваться таким способом, в результате которого они могут содержать достаточное количество яичного протеина. Тем не менее, в большинстве случаев содержание яичного протеина будет настолько малым, что оно не приведёт к повышенному риску для аллергиков на яйца. Вакцины, относящиеся к данным группам вакцин, могут использоваться в медицинских пунктах, но при этом рекомендуется присутствие врача. При наличии истории анафилактических шоков, связанных с аллергией на яйца, либо при внезапном неконтролируемом приступе астмы, вакцинацию необходимо проводить в больнице.

Низкоуглеводные блинчики. Низкоуглеводные блины с черникой. Протеиновые блинчики, рецепт protein pow

  • 3 больших яйца
  • ¾ чашка сыра Рикотта
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • ¼ чашки несладкого ванильного миндального молока
  • 1 стакан золотистой миндальной муки
  • ½ чашки льняной муки
  • ¼ чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • ¼-½ чайной ложки порошка стевии
  • ¼ чашки черники

Приготовление

1. Разогрейте сковородку на среднем огне. Смешайте яйца, рикотту, ванильный экстракт и несладкое миндальное молоко.

2. Смешайте миндальную муку, золотистую льняную муку, соль, разрыхлитель и стевию в отдельной миске.

3. Медленно добавьте сухие ингредиенты в блендер и взбивайте, пока не образуется тесто.

4. Из ¼ чашки черники вам нужно добавить 2-3 черники на блин. Точное количество ягод, которые у вас есть, будет зависеть от их размера, поэтому не стесняйтесь увеличить их количество вдвое при необходимости.

5. Добавьте масло в предварительно нагретую сковородку. Подождите, пока масло расплавится.

6. Налейте блинчик в сковородку и переверните, слегка намочив снаружи. Чтобы получить полное количество порций, используйте для мерки теста 2 столовые ложки.

7. Подавайте с сиропом без сахара или дополнительными ягодами.

В общей сложности здесь 5 порций блинов. Каждый блин составляет 311,4 калорий; 22,61 г жира; 5,78 г чистых углеводов и 15,25 г белка.

Пришло время отлично позавтракать с нашими рецептами протеиновых блинчиков! Достигайте своих фитнес-целей — и вкусно завтракайте — вместе с этой эпичной коллекцией!

Добро пожаловать, добро пожаловать. Вы думаете, как решить проблему одновременно вкусного и полезного завтрака — и мы даем ответ. Здоровые блины из протеина. Вы можете не поверить. Здоровые — блины? Эти два слова и в одном-то предложении не встречаются, не то что в одном рецепте.

Слава богу, времена изменились. Ушли те темные времена, когда блины на завтрак обозначали ударную дозу углеводов, выраженную в виде 7 слоев хлеба. Теперь водопад сиропа к блинам (без сахара!), спадающий на горы блинчиков из протеина, обозначает только то, что вы помогаете своим мышцам расти.

Мы предлагаем именно 20 рецептов протеиновых блинов, чтобы удовлетворить вкусы абсолютно всех. Черничные блинчики, тыквенные блинчики, шоколадные блинчики и блинчики с арахисовым маслом, а также совсем обычные блины — все тут, и после каждого кусочка вы будете танцевать.

1. ПРОСТЫЕ ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Смешать все ингредиенты в форме для теста. Вылить на горячую сковородку.
  2. Переверните, когда края начнут становиться коричневыми.
  3. Подавайте с арахисовым маслом и посыпайте сверху миндалем.

Пищевая ценность:

На 1 порцию: 269 ккал, жиры — 3 г, углеводы — 23 г, белки — 35 г.

2. БЛИНЫ ИЗ ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 2 яичных белка
  • немного ломтиков банана

Приготовление:

  1. Разломайте банан, разбейте в него яйца и смешивайте, пока смесь не получится однородной.
  2. Разогрейте смазанную маслом сковороду до среднего огня и выливайте тесто шириной около 6 см.
  3. Аккуратно переверните блин через 25 секунд или когда он станет коричневым. По этому рецепту получится около 3-4 блинчиков.

Пищевая ценность:

На 1 порцию: 215 ккал, жиры — 5 г, углеводы — 30 г, белки — 18 г.

3. РЕЦЕПТ ОТ @FITMENCOOK: ОВСЯНЫЕ БЛИНЫ С БАНАНОМ И ЧЕРНИКОЙ

Ингредиенты:

  • 1 скуп протеина
  • 3 яичных белка
  • 1/2 чашки овсяных хлопьев
  • половина среднего банана
  • 1/2 чашки черники
  • 2 чайных ложки разрыхлителя

Приготовление:

  1. Положите овсяные зерна в блендер и приготовьте из них муку.
  2. Добавьте яйца, банан, протеин и разрыхлитель и опять с помощью блендера все смешайте.
  3. Всыпьте в смесь чернику и взбейте вилкой.
  4. Поставьте сковороду на средний огонь и отмеряйте примерно по 2 ст. л. теста на 1 блинчик.
  5. Пока блины жарятся, накрывайте их крышкой. Готовьте их 45 секунд-1 минуту с одной стороны и 30-45 сек после того, как перевернете.

Пищевая ценность:

На 1 порцию: 544 ккал, жиры — 11 г, углеводы — 64 г, белки — 47 г.

4. ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ С МИНДАЛЬНЫМ МАСЛОМ

Ингредиенты:

  • 1 скуп протеина со вкусом ванильного мороженого
  • 3 яичных белка
  • 1/4 чашки воды
  • 1 ст. л. миндального масла
  • 1 ч. л. сахарозаменителя
  • 2 ст. л. кленового сиропа без сахара

Приготовление:

  1. Смешайте в большой миске все ингредиенты. Если нужно, добавьте чуть больше воды.
  2. Готовьте на среднем огне.
  3. Положите на тарелку и выложите сверху миндальное масло.
  4. Посыпьте сахарозаменителем и сбрызните кленовым сиропом.
  5. Если хотите, добавьте немного порезанных клубники или бананов.

Пищевая ценность:

На 1 порцию: 145 ккал, жиры — 1,3 г, углеводы — 3,6 г, белки — 34,8 г.

5. ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ, РЕЦЕПТ PROTEIN POW

Ингредиенты:

  • 1/4 чашки овсяных хлопьев
  • 1/2 чашки жидких яичных белков
  • 1/8 чашки ванильного протеина
  • 1/4 чашки кокосовой стружки
  • 1/4 чашки миндального молока
  • 1/2 ч. л. соды

Приготовление:

  1. Смешайте все ингредиенты.
  2. Сбрызните сковороду маслом.
  3. Доведите огонь до среднего.
  4. Когда сковорода раскалилась, выливайте тесто. Потом уменьшите огонь, чтобы блинчики не подгорели.
  5. Переворачивайте, когда на поверхности начнут появляться пузырьки. Потом снова переверните и — бум! — готово!

Пищевая ценность:

На 1 порцию: 564 ккал, жиры — 21 г, углеводы — 39 г, белки — 57 г.

6. БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ

Ингредиенты:

  • 1/4 чашки кокосовых хлопьев
  • 1-2 скупа протеина со вкусом ванильного мороженого
  • 6 яиц, 2 яичных белка
  • 1 ст. л. кокосового масла
  • 1 банан
  • корица, по вкусу
  • кленовый сироп без сахара, по вкусу

Приготовление:

  1. Прогрейте сковороду до 300 градусов.
  2. В большой миске смешайте яйца, 1/4 чашки кокосовых хлопьев, половину разломанного банана, немного жидкого сахарозаменителя.
  3. Согрейте в микроволновке немного кокосового масла и добавьте к этой смеси.
  4. Добавьте корицу.
  5. Выливайте на сковороду и готовьте по несколько минут с каждой стороны.
  6. Когда вы приготовите все блинчики, порежьте оставшуюся часть банана, выложите и полейте сверху кленовым сиропом без сахара.

Пищевая ценность:

На 1 порцию: 127 ккал, жиры — 6,5 г, углеводы — 5,5 г, белки — 11,7 г.

7. ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ С ЯГОДАМИ И КРЕМОМ

Ингредиенты:

  • 3/4 скупа протеина со вкусом клубничного молочного коктейля
  • 1/4 чашки черники
  • 1/3 чашки овсяных хлопьев
  • 1 ст. л. миндального молока
  • 4 яичных белка

Приготовление:

  1. Сбрызните сковороду маслом, потом поместите на средний огонь.
  2. Выливайте тесто. Как только на поверхности появляются пузырьки — переворачивайте.
  3. Когда каждая сторона стала золотистой, блинчики готовы. Наслаждайтесь!

Пищевая ценность:

На 1 порцию: 280 ккал, жиры — 3 г, углеводы — 27 г, белки — 37 г.

8. ЧЕРНИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ

Ингредиенты:

  • 6 яичных белков
  • 1/2 чашки овсяных хлопьев
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 чашки миндального молока
  • 1 щепотка соли
  • 2 щепотки сахарозаменителя в порошке
  • 1/4 чашки черники
  • 1/2 чашки яблочного пюре
  • 1 щепотка корицы

Приготовление:

  1. Положите яичные белки, овсяную крупу, разрыхлитель, миндальное молоко, соль и сахарозаменитель в блендер.
  2. Смешивайте в течение 30 секунд на средней скорости.
  3. Сбрызните сковородку маслом, вылейте тесто и добавьте половину черники.
  4. Готовьте как обычные блины.
  5. Для украшения добавьте яблочное пюре и корицу.

Пищевая ценность:

На 1 порцию: 334 ккал, жиры — 4 г, углеводы — 48 г, белки — 30 г.

9. ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ

Ингредиенты:

  • 1/2 скупа протеина со вкусом арахисовой пасты
  • 1 чашки жидких яичных белков
  • 2 ст. л. кокосовых хлопьев
  • 1 ст. л. арахисового масла

Приготовление:

  1. Смешайте все ингредиенты в миске, пока не получится густое тесто.
  2. Перелейте тесто в сковороду и готовьте, как обычные блины.
  3. Украсьте сверху арахисовым маслом или кленовым сиропом без сахара.

Пищевая ценность:

На 1 порцию: 342 ккал, жиры — 17 г, углеводы — 25 г, белки — 47 г.

10. КОРИЧНО-ТЫКВЕННЫЕ ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ

Ингредиенты:

  • 1 скуп протеина со вкусом корицы
  • 1/3 чашки старых добрых овсяных хлопьев
  • 1/4 чашки тыквы
  • 1/2 чашки яичных белков
  • 1/2 ч. л. корицы

Приготовление:

  1. Смешайте все ингредиенты в миске.
  2. Сбрызните сковороду маслом, потом поставьте на средний огонь.
  3. Вылейте тесто. Как только на поверхности начнут появляться пузырьки, переверните.
  4. Когда каждая сторона окажется коричневой, блинчики готовы. Наслаждайтесь.
  5. Вы также можете полить блинчики кленовым сиропом без сахара.

Хочется сладкого? Добавьте фруктов на свой выбор! Хорошо подойдут банан — или столовая ложка миндального масла сверху. С топпингом или без него — эти блины вкусны всегда!

Пищевая ценность:

На 1 порцию: 369 ккал, жиры — 4 г, углеводы — 40 г, белки — 43 г.

11. БОЕВЫЕ БЛИНЧИКИ

Ингредиенты:

  • 2 скупа ванильного протеина
  • 1/4 чашки кокосового молока
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 чашка овсяных хлопьев
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 2 яичных белка

Приготовление:

  1. Смешайте все ингредиенты и размешайте, пока не получится подходящая для блинов консистенция.
  2. Согрейте сковороду на среднем огне, сбрызните маслом.
  3. Вылейте смесь на сковороду и жарьте с обеих сторон, пока не будет готово. Проверяйте зубочисткой.

Пищевая ценность:

На 1 порцию: 238 ккал, жиры — 4 г, углеводы — 19 г, белки — 32 г.

12. БЛИНЧИКИ С ЛИМОНОМ И ЧЕРНИКОЙ

Ингредиенты:

  • 1/3 чашки овсяных отрубей
  • 1/2 чашки черники
  • 5 яичных белков
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 ч. л. лимонной цедры
  • кленовый сироп без сахара
  • греческий йогурт для украшения

Приготовление:

  1. Соедините все ингредиенты в большой миске. Смешайте и взбивайте.
  2. Готовьте на сковородке, предварительно сбрызнутой маслом, на среднем огне — пока на поверхности не появятся пузырьки. Потом переворачивайте и жарьте до темно-коричневого цвета.
  3. Подавайте с кленовым сиропом.

Пищевая ценность:

13. КЕФИРНЫЕ БЛИНЧИКИ

Ингредиенты:

  • 1 чашка муки
  • 1 чашка овсяных хлопьев
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 0,5 ч. л. соли
  • 2 чашки кефира
  • 0,5 чашки молока с низкой жирностью
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 1 яйцо, взбитое с 2 яичными белками
  • 3 ст.л. арахисового масла
  • 1 чашка свежих ягод

Приготовление:

  1. В большой миске смешать муку, хлопья, разрыхлитель и соль. В другой миске соединить кефир, молоко, ванильный экстракт и яйца, взбить. Потом соединить сухую смесь с жидкой смесью, пока не получится однородное тесто.
  2. Нагрейте сковороду на среднем огне и сбрызните маслом. Выливайте тесто на сковороду большой столовой ложкой и готовьте 1-2 минуты на одной стороне и 1-2 минуты на другой. Продолжайте, пока не кончится тесто.
  3. Поставьте арахисовое масло в микроволновку на 20-30 сек, чтобы оно размягчилось, потом распределите его на блинчиках. Украсьте блинчики свежими ягодами.

Пищевая ценность:

На 1 порцию (2-3 блинчика): 584 ккал, жиры — 15 г, углеводы — 81 г, белки — 28 г.

14. МОЛОЧНЫЕ БЛИНЧИКИ К ЗАВТРАКУ

Ингредиенты:

  • 1/2 чашки овсяных хлопьев
  • 1/2 скупа протеина со вкусом арахисового масла
  • 1/2 чашки яичных белков
  • пакетик «Стевии» (или 1 ч.л. другого сахарозаменителя)
  • 2 ст.л. миндального молока

Приготовление:

  1. Смешайте в миске все ингредиенты.
  2. Готовьте в микроволновке 1-2 минуты или пока жидкость не впитается в хлопья.
  3. Сверху украсьте арахисовым или миндальным маслом, полейте кленовым сиропом без сахара.

Пищевая ценность:

На 1 порцию: 295 ккал, жиры — 15 г, углеводы — 32 г, белки — 31 г.

15. ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИ

Ингредиенты:

  • 1 чашка овсяных хлопьев
  • 1 скуп протеина
  • 3 яичных белка
  • 1/4 чашки воды
  • 1 1/2 ч. л. корицы
  • 2 ч. л. сахарозаменителя
  • 1 1/2 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

  1. Сложите все ингредиенты в блендер и смешивайте в течение 30 секунд.
  2. Вылейте на горячую сковороду и жарьте как обычные блины.
  3. Можно добавить немного замороженных фруктов сразу после смешивания в блендере.

Пищевая ценность:

На 1 порцию: 465 ккал, жиры — 8 г, углеводы — 57 г, белки — 45 г.

16. БЛИНЧИКИ С ТЫКВОЙ И СПЕЦИЯМИ (РЕЦЕПТ ДЖЕЙМИ ИСОНА)

Ингредиенты:

  • 1,5 чашки овсяной муки
  • 2 ст. л. сахарозаменителя
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ст. л. корицы
  • 0,25 ч.л. гвоздики
  • 0,25 ч.л. мускатного ореха
  • 4 яичных белка
  • 0,5 чашки нарезанной тыквы

Приготовление:

  1. Прогрейте сковороду до среднего огня.
  2. Смешайте овсяную муку, сахарозаменитель, разрыхлитель, соль, корицу, гвоздику и мускатный орех в миске.
  3. Взбейте вместе яичные белки и тыкву.
  4. Добавьте жидкую смесь в сухую смесь и размешайте.
  5. Сбрызните сковороду маслом.
  6. Набирайте тесто ложкой, объемом где-то четверть чашки. Жарьте по 3-5 минут с каждой стороны.

Пищевая ценность:

На 1 порцию (10 блинчиков): 64 ккал, жиры — 1 г, углеводы — 10 г, белки — 4 г.

17. ТЫКВЕННЫЕ ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ

Ингредиенты:

  • 1/2 чашки консервированной тыквы
  • 1/4 чашки жидких яичных белков
  • 1/2 скупа протеина со вкусом печенья с кремом
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • натуральный сахарозаменитель

Приготовление:

  1. Смешайте лопаточкой косервированную тыкву, жидкие яичные белки и протеин. Можете также смешивать руками или блендером.
  2. Добавьте разрыхлитель.
  3. Размешивая, добавьте жидкий сахарозаменитель.
  4. Медленно влейте воду. Начните с 1/4 чашки, можно больше, но следите, чтобы тесто оставалось густым.
  5. Включите плиту, средний огонь. Выливайте тесто, готовьте в течение 3 минут.
  6. Перевернув блинчик, уменьшите огонь. Пожарьте до готовности, а потом оставьте остывать. Украсить можно сиропом для блинчиков без сахара или любым другим топпингом на ваше усмотрение.

Пищевая ценность:

На 1 порцию: 136 ккал, жиры — 2 г, углеводы — 10 г, белки — 23 г.

18. БЛИНЧИКИ «КРАСНЫЙ БАРХАТ»

Ингредиенты:

  • 1/3 муки по вашему вкусу
  • 1/4 чашки яичных белков
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 скуп протеина с молочным вкусом
  • 1/2 чашки свекольного сока

Приготовление:

  1. Нагрейте смазанную маслом сковородку на среднем огне.
  2. Смешайте все ингредиенты до однородного состояния.
  3. Выливайте на сковородку.
  4. Когда на поверхности появляются пузырьки и нижняя сторона становится золотисто-коричневой, переворачивайте.
  5. Жарьте вторую сторону, пока изнанка тоже не станет золотисто-коричневой.
  6. Подавайте с маслом или творожным сыром, поливайте сиропом агавы.

Пищевая ценность:

На 1 порцию: 326 ккал, жиры — 3,7 г, углеводы — 48 г, белки — 24 г.

19. ВАНИЛЬНО-КАРАМЕЛЬНЫЕ ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ-КРЕП

Ингредиенты:

  • 2 яичных белка
  • 1 чашка миндального молока
  • 2/3 чашки овсяных хлопьев
  • щепотка соли
  • 1 1/2 ч. л. кокосового масла
  • 2 скупа протеина с ванильно-карамельным вкусом

Приготовление:

  1. В блендер забросьте яичные белки, миндальное молоко, овсяные хлопья, протеин, соль и . Взбейте, накройте и на 1 час поставьте в холодильник.
  2. Согрейте сковородку и сбрызните ее маслом. Вылейте 1/4 чашки теста для блинчиков так, чтобы покрыть всю поверхность сковородки. Готовьте 2-5 минут, пока изнанка не станет золотисто-коричневой. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
  3. Сверните блинчики и украсьте их с помощью 1 ст. л. нутеллы и порезанной половинкой банана.

Пищевая ценность:

На 1 порцию: 510 ккал, жиры — 16 г, углеводы — 26 г, белки — 50 г.

20. ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ ИЗ ПРОРОЩЕННЫХ РОСТКОВ ПШЕНИЦЫ

Ингредиенты:

  • 1/2 чашки тыквы
  • 1/3 чашки муки из пророщенных ростков пшеницы
  • 1/4 чашки миндального молока
  • 1/2 скупа протеина с ванильно-карамельным вкусом
  • 1 ч. л. ванили
  • 1/2-1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 2 ст. л. сахара (или сахарозаменителя)
  • 1/2 ч.л. корицы

Приготовление:

  1. Соедините первые 5 ингредиентов. Потом добавьте яичные белки и миндальное молоко. Вы также можете на этом этапе добавить сюда то, что любите — чернику, шоколадные чипсы, грецкие орехи, кусочки тыквы, разломанный банан.
  2. Готовьте на сковороде, смазанной кокосовым маслом.
  3. Сверху украсьте миндальным маслом, желе, кокосовым маслом или кленовым сиропом. Приятного аппетита!

Пищевая ценность:

На 1 порцию: 89 ккал, жиры — 1 г, углеводы — 17 г, белки — 5 г.

По материалам bodybuilding.com

Еще интересное

Уникальная подборка блинчиков по Дюкану для Атаки и Чередования.8 рецептов.

1. Блинчики Легкие и Ажурные. Чередование

Эти блинчики получаются очень вкусными, тонкими, нежными и получаются у всех!

Яйца — 2 шт.
Творог 0% пастообразный — 1 ст. л. (с горкой)
кефир 0% — 3 ст. л.
Кукурузный крахмал — 1 ст. л. (с горкой)
Сода — на кончике чайной ложки
Сахзам — 2 табл.
Соль — по вкусу
Крутой кипяток — немного

Взбить миксером яйца до пышности, постепенно добавлять творог, молоко, соль, сахзам, соду, крахмал. Все хорошо размешать до однородной консистенции. В самом конце влить из закипевшего чайника немного крутого кипятка, еще раз все перемешать. Жарить на сковороде, как обычные блины.

2. Тонкие блинчики. Чередование

Ингредиенты:
Яйца — 2 штуки
Молоко — 30 миллилитров
Творог мягкий — 60 грамм
Крахмал кукурузный — 1 столовая ложка
Отруби овсяные (смолотые в муку) — 1 столовая ложка
Сода пищевая — щепотка
Соль
Сахарозаменитель — 2 таблетки
Кипяток — 50 миллилитров

Яйца взбить в глубокой посуде миксером. Постепенно добавлять твоврог, молоко. Крахмал, отруби, соду, сахарозаменитель и соль смешать в отдельной посуде и добавить к жидкой массе. Тщательно взбить. Влить кипяток и еще раз перемешать. Из этого количества теста должно получиться 6 блинчиков (диаметром 20-25 сантиметров)
Подавать можно с любой начинкой: творог, джем (разрешенный), мясо, рыба или что-либо на Ваш вкус.

3.Блинчики без отрубей с творожной начинкой. Чередование

2 яйца
2 ст.л. мягкого творога
4 ст.л. жидкого молока
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. сухого молока
1/2 ч.л. разрыхлителя
сах.зам. если начинка будет сладкая
или
соль если начинка мясная

Для начинки: творожок 0% и сахзам. Можно добавить корицу.

Всё хорошо взбить блендером и добавить
1 ст.л. кипятка. Выпекать на сковороде, каждый раз смазывая её салфеткой пропитанной маслом (3 капли). Блины получаются очень нежные.

4.Гиперпротеиновые блинчики с дютеллой. Чередование.

200 г шелкового тофу
1 ч.л какао 11% без сахара
2 ст.л кукурузного крахмала (допустимый продукт)
2 ст.л изолята
2 капли ароматизатора «Сливочное масло»
2 ст. л. сахарозаменителя или добавьте его по вкусу
4 яйца
1/2 л обезжиренного молока

ТЕСТО: Смешайте в чашке шелковый тофу, кукурузный крахмал, протеиновый порошок, какао и яйца. Добавьте ароматизатор и снова перемешайте.Медленно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и вливайте тесто поварешкой. Подрумяньте блин с одной стороны, затем переверните и поджарьте с другой стороны.

Дютелла или любая другая начинка:

1 ч.л. обезжиренного какао
1 желток
1 ст.л. обезжиренного сухого молока
сахарозаменитель, например ванилин

Смешайте какао,сухое молоко и желтком. Добавьте сахарозаменитель и ванилин. Начините блинчики. поставьте в холод.

5.Блинчики для бутербродов! Этап Атака
Идеально подходит для рыбы, ветчины и остальных белковых вкусняшек!

Ингредиенты
яйца 1
овсяные отруби 1 столовая ложка
перец, соль по вкусу
обезжиренное молоко 3 столовые ложки

Взбейте яйцо затем добавьте молоко, взбейте еще раз.
Добавьте перец, соль и овсяные отруби.
Вылейте смесь на сковороду, обжаривать в течение нескольких минут с каждой стороны, до коричневого цвета.

6.Блинчики, очень вкусные, как настоящие. Атака
Елена Дорогова

Рецепт:
1яйцо
1ч.ложка оливкого масла
250″гр. молока (теплого)
3 ст.ложки муки из овсяных отрубей.
На кончике ножа соль и сода.
Яйцо+ масло оливковое — все хорошо взболтать венчиком,добавить муку все еще раз взбить венчиком и добавить остатки молока. Тесто должно быть похоже по консистенции на негустые сливки. (можно регулировать молоком)Выпекать на хорошо прогретой и смазанной
каплей масла сковороде.

7.Знаменитая лепешка по Дюкану. Этап Атака

1 яйцо
1,5 ст.л овсяных отрубей
1 ст.л творожка 0%
специи, соль
Смешать все ингредиеты в миске, дать постоять минуты 3, затем выложить на маленькую сковородку и обжарить с обеих сторон. Идеальный вариант для завтрака по Дюкану

8.Фитнес блинчики для Чередования

150 мл кефира 0% (Биобаланс)
1 яйцо
2 ст.л кукурузного крахмала
рахрыхлитель на кончике ножа
сахзам по вкусу
щепотка соли

Взбить кефир с яйцом, постепенно добавляя крахмал, щепотку соли, рахрыхлитель. В конце добавляем 20 мл крутого кипятка. Обжариваем на антипригарной сковородке с обеих сторон. Можно использовать любую разрешенную начинку.

Уникальная подборка блинчиков по Дюкану для Атаки и Чередования.8 рецептов.

1. Блинчики Легкие и Ажурные. Чередование

Эти блинчики получаются очень вкусными, тонкими, нежными и получаются у всех!

Яйца — 2 шт.
Творог 0% пастообразный — 1 ст. л. (с горкой)
кефир 0% — 3 ст. л.
Кукурузный крахмал — 1 ст. л. (с горкой)
Сода — на кончике чайной ложки
Сахзам — 2 табл.
Соль — по вкусу
Крутой кипяток — немного

Взбить миксером яйца до пышности, постепенно добавлять творог, молоко, соль, сахзам, соду, крахмал. Все хорошо размешать до однородной консистенции. В самом конце влить из закипевшего чайника немного крутого кипятка, еще раз все перемешать. Жарить на сковороде, как обычные блины.

2. Тонкие блинчики. Чередование

Ингредиенты:
Яйца — 2 штуки
Молоко — 30 миллилитров
Творог мягкий — 60 грамм
Крахмал кукурузный — 1 столовая ложка
Отруби овсяные (смолотые в муку) — 1 столовая ложка
Сода пищевая — щепотка
Соль
Сахарозаменитель — 2 таблетки
Кипяток — 50 миллилитров

Яйца взбить в глубокой посуде миксером. Постепенно добавлять твоврог, молоко. Крахмал, отруби, соду, сахарозаменитель и соль смешать в отдельной посуде и добавить к жидкой массе. Тщательно взбить. Влить кипяток и еще раз перемешать. Из этого количества теста должно получиться 6 блинчиков (диаметром 20-25 сантиметров)
Подавать можно с любой начинкой: творог, джем (разрешенный), мясо, рыба или что-либо на Ваш вкус.

3.Блинчики без отрубей с творожной начинкой. Чередование

2 яйца
2 ст.л. мягкого творога
4 ст.л. жидкого молока
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. сухого молока
1/2 ч.л. разрыхлителя
сах.зам. если начинка будет сладкая
или
соль если начинка мясная

Для начинки: творожок 0% и сахзам. Можно добавить корицу.

Всё хорошо взбить блендером и добавить
1 ст.л. кипятка. Выпекать на сковороде, каждый раз смазывая её салфеткой пропитанной маслом (3 капли). Блины получаются очень нежные.

4.Гиперпротеиновые блинчики с дютеллой. Чередование.

200 г шелкового тофу
1 ч.л какао 11% без сахара
2 ст.л кукурузного крахмала (допустимый продукт)
2 ст.л изолята
2 капли ароматизатора «Сливочное масло»
2 ст. л. сахарозаменителя или добавьте его по вкусу
4 яйца
1/2 л обезжиренного молока

ТЕСТО: Смешайте в чашке шелковый тофу, кукурузный крахмал, протеиновый порошок, какао и яйца. Добавьте ароматизатор и снова перемешайте.Медленно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и вливайте тесто поварешкой. Подрумяньте блин с одной стороны, затем переверните и поджарьте с другой стороны.

Дютелла или любая другая начинка:

1 ч.л. обезжиренного какао
1 желток
1 ст.л. обезжиренного сухого молока
сахарозаменитель, например ванилин

Смешайте какао,сухое молоко и желтком. Добавьте сахарозаменитель и ванилин. Начините блинчики. поставьте в холод.

5.Блинчики для бутербродов! Этап Атака
Идеально подходит для рыбы, ветчины и остальных белковых вкусняшек!

Ингредиенты
яйца 1
овсяные отруби 1 столовая ложка
перец, соль по вкусу
обезжиренное молоко 3 столовые ложки

Взбейте яйцо затем добавьте молоко, взбейте еще ​​раз.
Добавьте перец, соль и овсяные отруби.
Вылейте смесь на сковороду, обжаривать в течение нескольких минут с каждой стороны, до коричневого цвета.

6.Блинчики, очень вкусные, как настоящие. Атака
Елена Дорогова

Рецепт:
1яйцо
1ч.ложка оливкого масла
250″гр. молока (теплого)
3 ст.ложки муки из овсяных отрубей.
На кончике ножа соль и сода.
Яйцо+ масло оливковое — все хорошо взболтать венчиком,добавить муку все еще раз взбить венчиком и добавить остатки молока. Тесто должно быть похоже по консистенции на негустые сливки. (можно регулировать молоком)Выпекать на хорошо прогретой и смазанной
каплей масла сковороде.

7.Знаменитая лепешка по Дюкану. Этап Атака

1 яйцо
1,5 ст.л овсяных отрубей
1 ст.л творожка 0%
специи, соль
Смешать все ингредиеты в миске, дать постоять минуты 3, затем выложить на маленькую сковородку и обжарить с обеих сторон. Идеальный вариант для завтрака по Дюкану

8.Фитнес блинчики для Чередования

150 мл кефира 0% (Биобаланс)
1 яйцо
2 ст.л кукурузного крахмала
рахрыхлитель на кончике ножа
сахзам по вкусу
щепотка соли

Взбить кефир с яйцом, постепенно добавляя крахмал, щепотку соли, рахрыхлитель. В конце добавляем 20 мл крутого кипятка. Обжариваем на антипригарной сковородке с обеих сторон. Можно использовать любую разрешенную начинку.

Эти блины хорошо ввести в рацион питания тому, кто хочет похудеть, и тому, кто занимается фитнесом. Они придают силу и насыщены разными витаминами и клетчаткой, поскольку их готовят из овсяных хлопьев.

Эти блины в одной из телепередач готовила Юлия Высоцкая. Все очень просто.

  • Хлопья овсяные — 1 стак.
  • Молоко — 0,5 л
  • Вода — 0,5 л
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Яйцо — 1 шт
  • Масло растительное

Соединить молоко и холодную кипяченую воду. Добавить хлопья.

Сварить жидкую овсяную кашу.

Дать каше немного остыть. Перетереть ее, я воспользовалась блендером. Добавить соль, сахар, яйцо, перемешать хорошенько (можно блендером или миксером).

Выпекаем на горячей сковороде, смазанной растительным маслом. При подаче украсить фруктами или полить вареньем.
Хочу добавить, что в тесто можно добавлять все, что Вы захотите — цедру цитрусовых или корицу…

Рецепт 2: Фитнес-блинчики с протеином

  • молоко 1%,
  • мука цельнозерновая,
  • яйцо куриное,
  • вода,
  • сывороточный протеин,
  • масло сливочное 72%,
  • мука пшеничная,
  • соль поваренная пищевая,
  • стевия (порошок)

Рецепт рассчитан на 16 блинов. Одна порция — 2 блинчика. Вы можете откорректировать количество продуктов по своему усмотрению.

Фитнес-блины с добавлением протеина вкусные и низкокалорийные. Молоко берем обезжиренное. Основа блинчиков — цельнозерновая мука, богатая клетчаткой. Вместо сахара — натуральный заменитель — стевия, одна мерную ложечку. Для обогащения белком — сывороточный протеин для спортивного питания. Желающие могут экспериментировать — например, добавляя соевую муку, или другие виды протеиновых порошков.

Последовательность приготовления:

1. Растопить масло в микроволновке или на плите.
2. Слегка подогреть молоко — оно должно быть теплым, но не горячим.
3. Взбить яйца до лёгкой пены.

4. Смешать цельнозерновую и белую муку, добавить в смесь протеин и стевию.

6. Смешать взбитые яйца с молоком и сухой смесью, аккуратно перемешать.

7. Влить растопленное сливочное масло. Оставить настаиваться тесто 20-30 минут, при комнатной температуре.

8. Перед началом выпекания влить в тесто 120 мл кипятка.

9. Выпекать на антипригарной или блинной сковороде — первый раз можно смазать ее тонким слоем растительного масла, или сбрызнуть масляным спреем.

Блинчики получаются тонкие, аппетиные, румяные. Они прекрасно хранятся в холодильнике, и являются замечательной основой для самых различных начинок.

Например, сытная и полезная начинка — кусочки запеченной куриной грудки с листьями салата, вареным яйцом, мелко нарезанным огурцом и зеленым луком, смешанные с соусом из натурального йогурта с солью и специями.

Рецепт 3: Простые протеиновые блинчики с творогом и овсянкой

  • ¼ чашки овсяных хлопьев
  • ¼ чашки творога
  • ½ скупа протеина
  • ½ чашки яичных белков

  1. Смешать все ингредиенты в форме для теста. Вылить на горячую сковородку.
  2. Переверните, когда края начнут становиться коричневыми.
  3. Подавайте с арахисовым маслом и посыпайте сверху миндалем.

На 1 порцию: 269 ккал, жиры — 3 г, углеводы — 23 г, белки — 35 г.

Рецепт 4: Низкокалорийные фитнес-блины из банана и яйца

  • 1 яйцо
  • 2 яичных белка
  • немного ломтиков банана

  1. Разломайте банан, разбейте в него яйца и смешивайте, пока смесь не получится однородной.
  2. Разогрейте смазанную маслом сковороду до среднего огня и выливайте тесто шириной около 6 см.
  3. Аккуратно переверните блин через 25 секунд или когда он станет коричневым. По этому рецепту получится около 3-4 блинчиков.

На 1 порцию: 215 ккал, жиры — 5 г, углеводы — 30 г, белки — 18 г.

Рецепт 5: блины на кефире для фитнеса

  • 1 чашка муки
  • 1 чашка овсяных хлопьев
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 0,5 ч. л. соли
  • 2 чашки кефира
  • 0,5 чашки молока с низкой жирностью
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 1 яйцо, взбитое с 2 яичными белками
  • 3 ст.л. арахисового масла
  • 1 чашка свежих ягод

  1. В большой миске смешать муку, хлопья, разрыхлитель и соль. В другой миске соединить кефир, молоко, ванильный экстракт и яйца, взбить. Потом соединить сухую смесь с жидкой смесью, пока не получится однородное тесто.
  2. Нагрейте сковороду на среднем огне и сбрызните маслом. Выливайте тесто на сковороду большой столовой ложкой и готовьте 1-2 минуты на одной стороне и 1-2 минуты на другой. Продолжайте, пока не кончится тесто.
  3. Поставьте арахисовое масло в микроволновку на 20-30 сек, чтобы оно размягчилось, потом распределите его на блинчиках. Украсьте блинчики свежими ягодами.

На 1 порцию (2-3 блинчика): 584 ккал, жиры — 15 г, углеводы — 81 г, белки — 28 г.

Рецепт 6: фитнес-блинчики на молоке с протеином

  • ½ чашки овсяных хлопьев
  • ½ скупа протеина со вкусом арахисового масла
  • ½ чашки яичных белков
  • пакетик «Стевии» (или 1 ч.л. другого сахарозаменителя)
  • 2 ст.л. миндального молока

  1. Смешайте в миске все ингредиенты.
  2. Готовьте в микроволновке 1-2 минуты или пока жидкость не впитается в хлопья.
  3. Сверху украсьте арахисовым или миндальным маслом, полейте кленовым сиропом без сахара.

На 1 порцию: 295 ккал, жиры — 15 г, углеводы — 32 г, белки — 31 г.

Рецепт 7: Протеиновые фитнес-блины без муки для тех, кто на сушке

  • яичные белки(6)
  • соль,
  • разрыхлитель,
  • кокосовое или любое другое молоко(50-100гр),
  • цедра,
  • протеин

Все перемешать и выпекать на сухой сковороде! Короче на сушке-это наше спасение!

Рецепт 8: простые белково-протеиновые фитнес-блинчики

  • 30 гр. многокомпонентного протеина или казеина
  • 3 яйца
  • 150-200 мл. молока

Пищевая ценность на 100 грамм: 115.24

БЖУ: 13.03-5.26-3.61

В зависимости от вкуса можно попробовать поэкспериментировать, например если у вас протеин с шоколадным вкусом приготовить протеиновые блины с шоколадным вкусом, добавив с какао, кокосовой стружкой, корицей и т.д. Иногда блинчики получаются немного сухие, рекомендую попробовать смазать с нежирным йогуртом или 0% жидким творогом.

Рецепт 9: Фитнес-блины из шпината

рецепт proteinpow.com, перевод wefit.ru

Если вы спросите кого-нибудь из моих знакомых о моем любимом блюде, все ответят: «мини-блины из шпината» или «шпинатные пирожки» или «эти маленькие зеленые штучки».

Вся эта история началось десять лет назад, когда я был студентом, живущим в Шотландии. Я готовил эти маленькие блины утром и брал их с собой на учебу — десять или двенадцать штук, вертикально сложенные в Tupperware. Я готов был их жевать постоянно: иногда в обеденный перерыв, иногда даже во время лекции. Люди вокруг меня всегда были заинтригованы, спрашивая «Что это!?» А это — протеиновые блины из шпината.
— Хотите попробовать? Они действительно полезные и вкусные!

И самое смешное – это, когда все вокруг сначала удивленно смотрят, на самом деле, не зная чего ожидать. А попробовав, они тут же просят рецепт.
Это действительно прекрасный рецепт, который не требует больших затрат. Вот почему все начинают любить его так же, как и я. Его абсолютно легко и быстро можно приготовить. Для этого вам нужно всего четыре ингредиента. С точки зрения культуры питания – это самые крутые блины, так как они приготовлены из шпината, белков и клетчатки. Кроме этого, вы можете также добавить курицу или любые другие элементы по желанию. Можно еще добавлять хумус, сливочный сыр, овощи и т.д. Таким образом, такие блинчики являются отличным хлеб-заменителем при необходимости. Так почему же их не любить?

Вот сам рецепт

Ингредиенты:

— 2 горсти свежего шпината (приблизительно 100 г)
— ¼ стакана геркулесовых хлопьев (безглютеновых или обычных), около 42 г
— ¼ стакана яичных белков (получается из 3-4 свежих яиц), около 62 мл
— 1/8 чашки йогурта или творога (желательно с 2-хпроцентной жирностью), около 43 г

Как приготовить
1. Смешать все ингредиенты
2. Жарить в форме маленьких оладьев на антипригарной сковороде
3. Как только вы увидите мелкие пузырьки, которые появляются на поверхности ваших блинчиков, переворачиваете, а затем снимаете.
4. Добавляете по желанию ваши любимые ингредиенты. Можно добавить различные виды мяса. Лучше всего протеиновые блинчики со шпинатом сочетаются с хумусом и паприкой. А можете просто наслаждаться ними без всяких добавок.

С теста, которое вы приготовите, у вас получится около 10 маленьких блинчиков.
На порцию:
207ккал,
18г белка;
25г углеводов;
4г жира.

Японские блинчики — пышные панкейки из воздушного теста

Я был немного удивлен, когда впервые попробовал японские блинчики, приготовленные как суфле. Необычно то, что блинчики, или как их иногда называют японские чизкейки, что неверно, готовятся путем жарки на сковородке или противне. Для сохранения кормы используются кондитерские кольца. Японские панкейки готовят достаточно толстыми, а подают по несколько штук, как творожные сырники, укладывая их друг на друга.

Они получаются очень мягкие и воздушные, поэтому их иногда называют суфле-блины, что вполне соответствует сути этого десерта. Как правило, блинчики подают со взбитыми сливками, свежими ягодами, веточкой мяты. Часто можно встретить на тарелке шарик зеленого мороженого с чаем матча (маття). Безусловно, это блюдо достойно изысканного стола, но оно отлично подходит для поднятия настроения с самого утра.

Японские блинчики готовят из самых обычных ингредиентов – яйца, молоко, мука, сахар, различные ароматные добавки. Состав приблизительно похож на жидкое тесто для тонких блинов, которые мы готовим на Масленицу. Но, за счет добавки в тесто взбитых белков получаются неимоверно воздушными и нежными. Главное отличие в технологии подготовки.

Чтобы хорошо и без проблем печь блинчики, надо немного практики. Обычно повторяется известная пословица – первый блин комом. Но второй блинчик, максимум – третий, получается идеально. Важно качественно взбить яичные белки для получения воздушного теста. Чтобы японские блины были нежными, они выпекаются или жарятся при небольшом нагреве, из-за чего время термообработки заметно увеличивается.

Учитывая, что блинчики готовятся толщиной в несколько сантиметров, важно не форсировать нагрев, иначе получится пережаренная поверхность и сырая серединка.

Свежие блинчики идеально подходят для завтрака выходного дня. Обычно, в любом холодильнике есть молоко и яйца, есть сахар и сливочное масло. А утром есть время на готовку, особенно если не надо идти на работу. Понадобятся еще кондитерские кольца диаметром 5-7 см и большая сковородка с плоским дном и крышкой. И еще, для переворачивания блинчиков удобнее пользоваться широким «шпателем».

Healthy 2 Ingredient Блины Рецепт

Пробежка: Этим утром я начал свой день с медленной 4-мильной пробежки. Я всегда слежу за тяжелой гонкой с очень легкой пробежкой без музыки, поэтому я могу обращать внимание на то, что говорит мне мое тело. Когда я повредил свой IT-браслет, травма обнаружилась на моем беге ПОСЛЕ гонки, поэтому я научился этому. Вы должны найти свои собственные методы тренировок и восстановления, которые работают на ваше тело.

Сегодня Национальный Масленичный День !!!

Я очень взволнован, так как люблю любую еду, которую можно покрыть сиропом *

* Chris Rock’s Я предпочитаю сироп.Игнорируй меня.

На прошлой неделе я приготовила блинчик с двумя ингредиентами на полдник. Я не знала, как это получится, так как «торты, как правило, разваливаются из-за ненадежных ингредиентов», но это сработало!

Легкий рецепт блинов

Состав: 1/3 стакана яичных белков и 1 мерная ложка протеинового порошка. Смешивание. Вы также можете использовать 1 взбитое яйцо и 1 яичный белок.

Я использовал этот протеин Vega Vanilla Chai — мерная ложка довольно большая, поэтому, если ваше тесто слишком водянистое, добавьте больше протеинового порошка.

Нагрейте небольшую сковороду и тщательно сбрызните маслом. Вылейте тесто в сковороду и оставьте! Не переворачивайте его, пока не убедитесь, что это сделано с первой стороны. У моего блина были пузыри по краям, но не слишком много в середине. Перевернуть, закончить приготовление.

Верх с ореховым маслом по вашему выбору и сиропом.

Другие рецепты блинов:

Оладьи из сладкого картофеля

Овсяные блины

Тыквенные оладьи без глютена

Вопрос: Когда в последний раз у вас было блинов ?

Лучший (и самый простой) рецепт, который вы найдете!

Надоел овес или яйца на завтрак? Попробуйте этот рецепт блинов с высоким содержанием белка.

Хотя традиционные блины очень вкусны и являются фаворитом на многих горнолыжных курортах, они, к сожалению, не имеют большой питательной ценности …

Однако этот рецепт белковых блинов не содержит добавленного сахара и готовится из мускулов. восстанавливающий, устраняющий тягу белок. На приготовление этого простого рецепта протеиновых блинов уходит несколько минут, и это отличный способ начать свой день с порции протеина!

Зачем вам белок по утрам? Что ж, исследования показали, что люди, которые включают протеин на завтрак, лучше контролируют аппетит в течение дня, и это победа для протеиновых блинов!

БОНУС: Загрузите бесплатную книгу рецептов протеиновых блинов с 5 вкусными рецептами блинов, которых вы не найдете на нашем сайте.

Пищевая ценность

Размер порции 1 блин

Порции 4


Количество на порцию
Калорий 95
% Суточная норма * 900 3 г 5%
Всего углеводов 8 г 3%
Белок 9 г 18%
на основе диеты в 2000 калорий.Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Урожайность Четверть порций (1 порция) Половина (2 порции) По умолчанию (4 порции) Двойная (8 порций) Тройная (12 порций) Время приготовления 2 минуты Время приготовления 10 минут Общее время 12 минут

25 г сухого сывороточного протеина

100 мл молока

1 большое яйцо

50 г овсяных хлопьев

1 чайная ложка корицы

¼ чайной ложки разрыхлителя

Легкий кулинарный спрей

1

Добавьте овес в блендер и блиц, пока он не станет похож на муку мелкого помола.Добавьте в блендер протеиновый порошок, разрыхлитель, яйцо, молоко и корицу и взбейте все, пока не получите текстуру, похожую на тесто для блинов.

2

Нагрейте слегка смазанную маслом сковороду на среднем огне. Вылейте смесь на сковороду, используя примерно всей смеси для каждого белкового блинчика.

3

Наклоняйте сковороду круговыми движениями, чтобы тесто равномерно покрыло поверхность.

4

Готовьте блин примерно 50 секунд, пока дно не станет светло-коричневым. Ослабьте с помощью гибкой лопатки или кусочка рыбы, переверните и готовьте с другой стороны.Подавать с любой начинкой горячим.

БОНУС: Загрузите бесплатную книгу рецептов протеиновых блинов с 5 вкусными рецептами блинов, которых вы не найдете на нашем сайте.

Ингредиенты

25 г сухого сывороточного протеина

100 мл молока

1 большое яйцо

50 г овсяных хлопьев

1 чайная ложка корицы

¼ чайной ложки разрыхлителя

легкий кулинарный спрей

Указания

1

Добавьте овес в блендер и взбивайте, пока он не станет похож на муку мелкого помола.Добавьте в блендер протеиновый порошок, разрыхлитель, яйцо, молоко и корицу и взбейте все, пока не получите текстуру, похожую на тесто для блинов.

2

Нагрейте слегка смазанную маслом сковороду на среднем огне. Вылейте смесь на сковороду, используя примерно всей смеси для каждого белкового блинчика.

3

Наклоняйте сковороду круговыми движениями, чтобы тесто равномерно покрыло поверхность.

4

Готовьте блин примерно 50 секунд, пока дно не станет светло-коричневым. Ослабьте с помощью гибкой лопатки или кусочка рыбы, переверните и готовьте с другой стороны.Подавать с любой начинкой горячим.

Easy Protein Pancakes — Hungry Hobby

Эти легкие протеиновые блины содержат 19 граммов протеина на порцию без использования протеинового порошка, всего пять полезных ингредиентов для повседневного использования!

Здравствуйте, друзья! Я захожу разделить с тобой завтрак, который ел всю неделю! Этот завтрак ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ и на самом деле насытит меня до обеда (нелегкая задача для prego).

Я хотел приготовить по утрам блин из двухкомпонентного яичного белка, но мне хотелось чего-нибудь более удобного для приготовления еды.Так что даже при том, что у меня уже есть 10-15 рецептов здоровых блинов здесь, в HH, блинов никогда не бывает достаточно, верно? И я не могу сказать, что злюсь на то, как получился этот: всего пять ингредиентов, 19 граммов протеина и нулевой протеиновый порошок!

Я все пытался использовать протеиновый порошок в этих блинах, но мне не нравился вкус. Мне в целом нравится вкус моего протеинового порошка, поэтому я думаю, что это связано с беременностью. И снова, как и в моем французском тосте из яичного белка, я обратился к яичным белкам вместо белка, и они вышли восхитительно!

Хотя в них есть бананы, они не обладают сильным банановым вкусом.Я использовал только спелые бананы, и чем они спелее, тем сильнее будет их вкус. Кроме того, при тестировании этого рецепта я заметил, что чем менее спелыми были бананы, тем больше получалось тесто и тем гуще тесто, но, конечно, тем менее сладкими были блины.

Это потому, что зеленые или более зеленые бананы содержат крахмал, называемый резистентным крахмалом. Резистентный крахмал действует как растворимая клетчатка в желудочно-кишечном тракте, обеспечивая пищу для микробиома и улучшая пищеварительную функцию, чувствительность к инсулину и помогая вам оставаться сытым.

При этом, для этих блинов подойдет банан любой степени спелости. Я их все проверил!

Как приготовить легкие протеиновые блины

Это блины в стиле блендера, что означает, что вы можете бросить все ингредиенты в блендер сразу и перемешать, чтобы получилось жидкое тесто.

Я обычно использую кольцо для блинов, чтобы сделать блины (при съемке для блога), но оно вам не понадобится, если только вы не пытаетесь сделать дополнительные красивые фотографии с идеально круглыми блинами.Не волнуйтесь, я тестировал эти блины без кольца, и оно вам не нужно. Тесто идеальной толщины для приготовления 4 больших блинчиков с небольшим количеством теста 1/2 стакана на каждый блин.

Поскольку эти блины почти не содержат жира в кляре, я добавила в свой арахисовое масло и несколько кусочков шоколада, что позволяет мне оставаться сытым на несколько часов!

Let’s Talk Ингредиенты:

Яичные белки — Я использовал жидкие яичные белки из картонной коробки.Я знаю, что этого продукта нет в других странах, или вы можете использовать свежие яичные белки. Имейте в виду, что яичные белки из картонной упаковки тоньше, чем яичные белки из скорлупы (из-за пастеризации и обработки), поэтому вам нужно сначала взбить свежие яичные белки.

Вам понадобится около 5-6 взбитых свежих яичных белков, чтобы получить 1 стакан жидких яичных белков из коробки. Я не совсем уверен, какой будет точный заменитель для тех из вас, кто, возможно, захочет заменить цельные яйца, но я бы начал с 4-5 яиц.Дайте нам знать, как это происходит, если вы попробуете.

И, наконец, для тех из вас, кто хотел бы приготовить эти веганские блюда или без яиц, этот рецепт не подойдет ни с какими заменами. Вместо этого я рекомендую приготовить свои веганские протеиновые оладьи без глютена, в которых используются аналогичные ингредиенты, но неароматизированный протеиновый порошок вместо яичных белков.

Бананы — Я использовал два маленьких банана или один большой банан при тестировании этого рецепта. Скорее всего, вы могли бы заменить 1/2 — 3/4 стакана пюре из сладкого картофеля или промокшей тыквой (тыкву промокнули салфеткой, чтобы удалить лишнюю воду), но я не пробовал.

Овес — Старомодный, овсяные хлопья или овсяные хлопья подойдут. Больше ничего не заменяйте.

Разрыхлитель — Необязательно. Это придает блинам более классический вкус и помогает им немного взбиться.

Экстракт ванили — по желанию, для вкуса. Не стесняйтесь опускать или добавлять экстракт субклена или дополнительный миндаль для другого вкуса.

Легкие протеиновые блины

Эти легкие протеиновые блины содержат 19 граммов протеина на порцию без использования протеинового порошка, всего пять полезных ингредиентов для повседневного использования!

Время приготовления5 минут

Время приготовления10 минут

Общее время15 минут

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: легкие протеиновые блины, белковые оладьи из яичного белка, простые протеиновые блины

Порции: 2 порции

Калорийность: 326 ккал

Автор: Келли Шаллал MPH RD

Инструкции

  • Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.

  • Приготовьте скудное тесто 1/2 стакана на промасленной сковороде с антипригарным покрытием или сковороде на среднем огне в течение 1-2 минут или до появления пузырьков, переверните блин и готовьте еще 1-2 минуты.

  • Два блина на порцию. Подавать с арахисовым маслом и шоколадной стружкой, по желанию, но как хорошо!

Примечания

Начинки не включены в пищевую ценность.

Питание

Калорий: 326 ккал | Углеводы: 57 г | Белок: 19 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 225 мг | Калий: 623 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 15 г | Витамин А: 1058 МЕ | Витамин C: 10 мг | Кальций: 49 мг | Железо: 4 мг

Используйте мою фильтрацию рецептов, чтобы найти любой рецепт, который вы хотите в моем указателе рецептов! Фильтр по типу еды, ингредиентам, диете или случаю!

Понравился рецепт? Не забудьте закрепить этот рецепт на потом, и подпишитесь на @hungryhobby на Pinterest, чтобы получить больше полезных рецептов, быстрые тренировки и советы по питанию!

Банановые белковые оладьи без зерна [пушистые + с высоким содержанием белка]

Самый лучший рецепт оладий с банановым белком, который вы попробуете.Сделанные из ванильного белка, яйца, банана и нескольких других простых ингредиентов, эти беззерновые блинчики с банановым белком станут вашим новым любимым рецептом завтрака с высоким содержанием белка.

С приближением праздников легко по-настоящему погрузиться в рецепты Дня Благодарения и Праздника. Не поймите меня неправильно. Я люблю хороший кукурузный хлеб и печенье с перечной мятой, но мы также должны продолжать нашу повседневную жизнь в это время, и это не все тыквенные специи и мокко весь день, каждый день.

На днях эти беззерновые блинчики с банановым протеином получили небольшой прирост трафика (они были первоначально опубликованы в июле 2013 года!), И для меня это было полным возвратом. Я так давно не делал их, но популярность заставила меня попробовать их снова. Я забыл, какие они вкусные, и решил, что пора сделать свежие фотографии.

Итак, вот старинный, но вкусный рецепт блинов без праздничной тематики!

Вот что вам нужно
  • порошок ванильного протеина — Используйте порошок сывороточного протеина.Вы можете попробовать другой тип, но они не тестировались с протеиновым порошком, кроме сывороточного.
  • кокосовая мука — единственная мука в этих блинах.
  • банан — Чем спелее банан, тем слаще будут эти блинчики с банановым протеином.
  • разрыхлитель — помогает создавать воздушные блины.
  • 1 большое яйцо — добавляет больше белка и делает блины легкими и воздушными. Вы можете заменить его двумя яичными белками, если хотите.
  • несладкое миндальное молоко — подойдет любое молоко без молока! Я использовала несладкое миндальное молоко.

Как приготовить блины без зерна

Эти блинчики с банановым белком могут не состоять из двух ингредиентов, но это всего лишь двухэтапные блины! Их так легко сделать.

ШАГ 1: Смешайте все ингредиенты в средней миске. Дайте смеси постоять 5 минут, чтобы она загустела.

ШАГ 2: Добавьте сливочное масло, кокосовое масло или антипригарный спрей в большую сковороду на среднем огне.Уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте 1/4 стакана жидкого теста для каждого блина. Не переполняйтесь. Готовьте с первой стороны на медленном огне в течение 2-3 минут. Будьте терпеливы, но внимательно наблюдайте. Время приготовления зависит от вашей плиты. Переверните и готовьте с другой стороны около 1 минуты. Повторяйте, пока не будет использовано все тесто.

Сколько белка в этих блинах?

Честно говоря, это полностью зависит от протеинового порошка, который вы используете. Я не хочу называть количество, потому что каждый тип протеинового порошка индивидуален, но поскольку этот рецепт предназначен только для одного, это будет количество протеина в вашей мерной ложке протеинового порошка плюс типичный протеин в 1 большом яйце = 6 граммов.

Можно ли использовать веганский протеиновый порошок?

Я, к сожалению, не пробовал их с веганским или растительным протеиновым порошком. Я считаю, что они отлично работают с порошком сывороточного протеина, но если вы все же попробуете их с другим типом протеинового порошка, дайте мне знать в комментариях ниже!

Как приготовить блины

Блины отлично подходят для приготовления еды! Мне нравится удваивать этот рецепт и делать дополнительные блины в напряженные дни. После приготовления дайте блинам остыть, а затем храните в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.Когда вы будете готовы наслаждаться, вы можете разогреть на плите или поставить тостер в духовку! Вы даже можете заморозить их и вынуть накануне вечером для разморозки.

Распечатать

Блинчики с бананом и белком без зерна

Самый лучший рецепт оладий с банановым белком, который вы попробуете. Сделанные из ванильного белка, яйца, банана и нескольких других простых ингредиентов, эти беззерновые блинчики с банановым белком станут вашим новым любимым рецептом завтрака с высоким содержанием белка.

  • Автор: Давида Ледерле
  • Время на подготовку: 5 минут
  • Время приготовления: 10 минут
  • Общее время: 15 минут
  • Урожайность: 1 порция 1x
  • Категория: Завтрак
  • Метод: Повар
  • Диета: Без глютена
  • 1 крупный банан, пюре
  • 1 мерная ложка (прибл.30 грамм ванильного порошка сывороточного протеина *
  • 2 столовые ложки кокосовой муки
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 большое яйцо (или 2 яичных белка)
  • 1/4 стакана несладкого миндального молока
  • Масло / кокосовое масло / антипригарный спрей для сковороды
  1. Смешайте все ингредиенты в средней миске.
  2. Дайте смеси постоять 5 минут, чтобы она загустела.
  3. Добавьте сливочное масло, кокосовое масло или антипригарный спрей в большую сковороду на среднем огне.
  4. Уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте 1/4 стакана жидкого теста для каждого блина.Не переполняйтесь.
  5. Готовьте на медленном огне в течение 2–3 минут с первой стороны. Будьте терпеливы, но внимательно наблюдайте. Время приготовления зависит от вашей плиты. Переверните и готовьте с другой стороны около 1 минуты. Повторяйте, пока не будет использовано все тесто.
  6. Сверху полейте кленовым сиропом, ореховым маслом или джемом по выбору.

Ключевые слова: оладьи без зерен, протеиновые оладьи, банановые протеиновые оладьи, банановые протеиновые оладьи без зерен

Еще рецепты блинов:

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К БЮЛЛЕТЕНЮ THM

Присоединяйтесь к 20 000+ членам сообщества THM, чтобы получить доступ к эксклюзивным рецептам, советам по здоровому образу жизни и закулисным новостям нашей команды!

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

Здоровые банановые протеиновые оладьи — 31 в день

Эти оладьи с банановым белком — восхитительно вкусное начало здорового дня. Эти блинчики с 4 ингредиентами, наполненные белком, восхитительны с легким оттенком сладости и не содержат глютена.

Раскрытие информации: этот пост спонсируется Naked Nutrition. Я сотрудничаю только с брендами, которые люблю и в которые верю, что позволяет мне создавать более быстрые и простые рецепты, которые помогут нам прожить неделю.

Блинчики с банановым протеином

Позвольте мне начать с того, что действительно, это лучшие протеиновые блины, которые я когда-либо готовил. Мне нравится сладость, которую приносит банан.

И хотя у нас есть несколько идей для начинки, которые действительно улучшат эти блины, они такие же восхитительные!

Почему важны здоровые завтраки

Как говорится, завтрак — одно из самых важных блюд дня. Но это зависит от типа еды, которую вы выбираете в качестве утреннего приема пищи.

Если ваш завтрак полон сахара и пустых калорий, он не дает вам питательных веществ, которые могли бы зарядить вас энергией на предстоящий день.

Важно убедиться, что ваш завтрак подготовит вас к остатку дня и даст вашему телу энергию, необходимую ему для наилучшей работы.

То, что вы решите съесть утром, может быть важнее, чем вы думаете, когда дело доходит до того, как вы себя чувствуете до конца дня.

Итак, возможно, пришло время отказаться от сладких хлопьев или простых тостов и попробовать новые, полезные идеи для завтрака.

Протеиновые блины

Одна из моих любимых новых идей для завтрака — это протеиновые блины, которые дают сладкое угощение по утрам, но при этом очень питательны.

Многие из нас ассоциируют здоровое питание со скучной или мягкой едой, но это не так. Этот рецепт белковых блинов настолько же вкусен, насколько и питателен.

Самый важный ингредиент в этом обновленном рецепте — ванильный порошок сывороточного протеина травяного откорма.

Сывороточный протеин

Для этого рецепта я выбрала протеиновый порошок премиум-класса с минимальным содержанием белка, который содержит всего три ингредиента; сыворотка травяного откорма, кокосовый сахар и ваниль.Важно убедиться, что вы покупаете протеиновый порошок, который, как вы знаете, не содержит никаких скрытых ингредиентов или ненужных добавок.

Таким образом, вы точно знаете, что потребляете, не задумываясь о продукте, а также можете быть уверены в его пищевой ценности. Кроме того, наличие минимального количества протеинового порошка позволяет вам по-настоящему экспериментировать и приправлять рецепты так, как вам нравится.

Протеиновый порошок от травяного откорма также имеет преимущества по сравнению с сывороткой, произведенной коровами на откормочных площадках зернового откорма.

Протеин травяного откорма имеет более высокий профиль питания, чем белок зернового откорма, а также содержит больше полезных жиров. Поскольку этот специфический протеиновый порошок содержит только минимальное количество ингредиентов, он также содержит больше протеина на порцию.

Еще одна причина иметь чистый протеиновый порошок — это его польза для здоровья. Хотя этот тип добавок обычно связан с набором мышечной массы, протеиновый порошок также отлично подходит для похудания и поддержания веса.

Польза порошка сывороточного протеина для здоровья

Если у вас плотный график или вам сложно обеспечить ежедневное потребление белка в достаточном количестве, протеиновый порошок — отличное решение.Порошок сывороточного протеина также может помочь снизить кровяное давление, уменьшить воспаление и поддержать вашу иммунную систему.

Если вы не получаете достаточного количества белка, вы быстро устаете, чувствуете голод и, как правило, раздражение. Чтобы избежать подобных ощущений в течение дня, рекомендуется первым делом с утра съесть много белка.

Добавление бананов Boost Nutrition

Добавление бананов в этот рецепт также помогает повысить питательность и пользу для здоровья.

Бананы не только являются отличным источником антиоксидантов, но и могут улучшить пищеварение, поскольку они содержат устойчивый крахмал, который поддерживает здоровые бактерии в кишечнике. Этот резистентный крахмал также замедляет опорожнение желудка, предотвращая быстрое голодание и может помочь снизить уровень сахара в крови.

Как приготовить полезные банановые протеиновые оладьи

Чтобы приготовить эти восхитительно полезные протеиновые оладьи, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Сначала разделите яичные белки и желтки в две разные миски.С помощью электрического венчика взбивайте яичные белки около двух минут на высокой скорости до образования пены. Не перемешивайте яичные белки слишком сильно — смесь не должна быть слишком густой.

Добавьте нарезанный банан, разрыхлитель и две ложки Vanilla Naked Whey в миску с яичным желтком и перемешайте до однородной массы. Затем порциями медленно добавляйте смесь яичного белка в банановую смесь, пока все хорошо не смешается.

Вылейте небольшую порцию смеси в сковороду на медленном огне и готовьте около 60 секунд с каждой стороны.Сторона должна быть золотистого цвета, когда ее можно будет перевернуть.

Поэкспериментируйте, посыпав оладьи греческим йогуртом, ломтиками банана или ягодами. Наслаждаться!

Состав

  • 2 ложки (37 г) ванильного протеинового порошка
  • 1 большой банан
  • 2 яйца
  • ¼ ч. разрыхлитель

Инструкции

  1. Сначала разделите яичные белки и желтки в две разные миски.С помощью электрического венчика взбивайте яичные белки около двух минут на высокой скорости до образования пены. Не перемешивайте яичные белки слишком сильно — смесь не должна быть слишком густой.
  2. Добавьте нарезанный банан, разрыхлитель и две ложки Vanilla Naked Whey в миску с желтками и перемешайте до однородной массы. Затем порциями медленно добавляйте смесь яичного белка в банановую смесь, пока все хорошо не смешается.
  3. Налейте небольшую порцию смеси в сковороду на медленном огне и готовьте около 60 секунд с каждой стороны.Сторона должна быть золотистого цвета, когда ее можно будет перевернуть.

Банкноты

Идеи для топпинга

Поэкспериментируйте, посыпав блины греческим йогуртом, ломтиками банана или ягодами.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 61 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 48 мг Натрий: 46 мг Углеводы: 5 г Волокно: 1 г Сахар: 2 г Белки: 8 г

Вы приготовили этот рецепт?

Следуйте за мной на Pinterest, чтобы узнать больше, и используйте кнопку «Закрепить» вверху карточки рецепта.

Радужные протеиновые блины | MuscleEgg Egg Whites

Радужные белковые блины | MuscleEgg Яичные белки перейти к содержанию

Радужные протеиновые блины

Эти радужные белковые блины, приготовленные Ником Олсеном (IFBB Pro), восхитительны и заставят вас почувствовать себя удовлетворенным, но вы все равно захотите большего, потому что они имеют прекрасный вкус! Не стесняйтесь использовать свой любимый вкус яичных белков MuscleEgg, чтобы придать им свой вкус.Наш фаворит — приготовить их с нашим Cake Batter MuscleEgg! Вы можете добавить посыпку в смесь или просто сверху, чтобы закончить их. Они будут запрашиваться постоянно, поэтому приготовьте достаточно, чтобы немного разогреться и быстро перекусить!

  • 1.5 чашки MuscleEgg Яичные белки
  • 1 чайная ложка Порошок для выпечки
  • 1 столовая ложка Греческий йогурт
  • 1 совок протеинового порошка
  • 4 столовая ложка Цельнозерновая мука
  1. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне

  2. Смешайте все ингредиенты вместе

  3. Выложите тесто для блинов на сковороду для блинов любого размера (серебряный доллар или вся сковорода!)

  4. Готовьте с обеих сторон соответственно, по 2–3 минуты на каждую сторону для блинов нормального размера

  5. Подайте блины и намажьте сверху миндальным маслом, если хотите, немного радуги.

Банкноты
О Team MuscleEgg

Просмотреть все сообщения Team MuscleEgg

Сообщение навигации

Авторские права © 2014-2021, MuscleEgg — Все права защищены

Наше оригинальное MuscleEgg теперь доступно в виде порошка, так что вы можете брать его с собой куда угодно! Выберите количество ниже.

Для идеальной замены еды наш цельный яичный порошок — идеальный выбор! Выберите количество ниже.

Выберите из представленных ниже продуктов для автоматической доставки. Мы автоматически отправим вам новый товар по выбранному вами графику, и вы НИКОГДА НЕ ПЛАТИТЕ ЗА ДОСТАВКУ!

Знаете ли вы, что вы можете создать свой собственный футляр MuscleEgg с любыми вкусами? Просто выберите вариант случая ниже, чтобы начать!

adroll_adv_id = «PFQFNMP7XJCEPHh4PIZQSE»; adroll_pix_id = «OWTMMSQ7UJDATAXNNDZEHE»; adroll_version = «2.0 «; adroll_current_page = «другое»; adroll_currency = «доллар США»; adroll_language = «en_US»;

Здоровые протеиновые блины, 3 вида

Спасибо PlantFusion за сотрудничество со мной и спонсирование этой публикации. Я использовал их протеиновые порошки на растительной основе в течение прошлого года и мне они очень нравятся!

Вы еще не оправились от Рождества !? Я думаю, что в первый год я искренне готов отложить в сторону пирожные, шоколад и алкоголь и снова съесть что-нибудь полезное и полезное.Празднование прошло поистине чудесно, но МУЖЧИНА — это мое тело, которое это чувствует. С другой стороны, возможно, я просто старею.

Я тоже восстанавливаюсь после стресса прошлой недели. Пытаясь расслабиться в канун Рождества (я не очень хорошо умею расслабляться), наш детектор угарного газа сработал, и мы провели несколько часов, сидя в доме наших соседей (слава богу за замечательных соседей!), Ожидая, чтобы выяснить, что происходит. на. Короче говоря, нам нужен был новый блок HVAC. Это было прискорбно и дорого.Затем мы вернулись домой той ночью, и все электрические блоки на кухне загадочным образом не работали (включая тот, который питает холодильник). Мистер Бритнелл протянул шнур питания на кухню, чтобы вся наша еда не пропала даром, и на следующий день нам удалось разобраться с этим.

Излишне говорить, что мой расслабляющий отпуск был далеко не расслабляющим. Я испытывал стресс, съедая ВСЕ шоколад, который Санта оставил в моем чулке (а его было МНОГО!).

Итак, я рано начинаю свои новогодние привычки здорового питания с этих протеиновых блинов с протеиновым порошком PlantFusion!

Я впервые попробовал протеиновый порошок PlantFusion в прошлом году после того, как получил от них несколько образцов на выставке здорового питания, которую я посетил (все мои видеоблоги с той поездки можно посмотреть ЗДЕСЬ !!).Затем я увидел протеиновый порошок, который продается в моем местном магазине Whole Foods, и купил немного. Поэтому, когда они начали говорить о сотрудничестве, я был очень взволнован!

В последнее время мне было трудно получать достаточно здорового белка в моем рационе. Между грудным вскармливанием и обычным делом я считаю более важным, чем когда-либо, придерживаться хорошей сбалансированной диеты. И для меня белок — это всегда то, чего я не могу получить в достаточном количестве.

Введите: БЛИНЧИКИ С ЗДОРОВЫМ БЕЛКОМ !!

Я уже много лет делаю несколько вариантов этих блинов.Это был один из первых рецептов, которым я когда-либо делился в своем блоге. Но с тех пор я немного поэкспериментировал с рецептом и нашел новые вкусные способы приготовления этих блинов. И вот что у нас есть сегодня! ТРИ разных способа приготовить эти здоровые белковые блины.

Основное отличие — С овсом или БЕЗ овса. Лично я предпочитаю их с овсом. Это делает текстуру более похожей на обычные блины, и они просто кажутся мне немного лучше на вкус. НО, оладьи без овса тоже чертовски хороши и очень просты, и содержат всего 4 основных ингредиента: банан, белок, яичный белок и льняную муку.

Рецептов хватит на один большой завтрак или на средний завтрак на 2.

БОНУС: они ОТЛИЧНО замораживаются, поэтому идеально подходят для приготовления еды! Я настоятельно рекомендую утроить рецепт и приготовить достаточно, чтобы заморозить и наслаждаться в будущем.

Вот 3 рецепта, над которыми мы работаем:

1. Очень легкие банановые протеиновые оладьи

Это «оригинальные» протеиновые оладьи, которые я всегда делал. Они очень простые и чистые.Я использую блендер, чтобы взбить большую партию, НО вы можете легко перемешать их в миске; размять банан вилкой.

Добавьте любые свои любимые фрукты, орехи или шоколадную стружку, чтобы немного приправить их!

2. Овсяные протеиновые оладьи

Они похожи на оригинал, но с добавлением яичного желтка И овса. Я ОБОЖАЮ добавление овса и рекомендую попробовать!

3. Шоколадно-протеиновые оладьи

Они очень похожи на оладьи с овсяным протеином, но с небольшим количеством какао-порошка и шоколадным протеиновым порошком вместо ванили.Вид одержим этим !!

И это все, что у меня есть для вас на сегодня! Еще раз спасибо PlantFusion за спонсирование этого поста! И спасибо за поддержку брендов, которые поддерживают мой блог!

В течение ограниченного времени PlantFusion раздает бесплатную упаковку образцов + шейкерную бутылку каждую неделю в течение следующего месяца !! Вы можете принять участие в розыгрыше ЗДЕСЬ! Но если вы не хотите ждать, чтобы выиграть, вы можете заказать комплект образцов PlantFusion за 10 долларов ЗДЕСЬ.

См., Как приготовить полезные белковые блины:

[adthrive-in-post-video-player video-id = ”6DNjo3vR” upload-date = ”Fri Aug 10 2018 13:02:01 GMT + 0000 (всемирное координированное время)» name = «Protein Pancakes 3 Ways» описание = «Протеиновые блины 3 способа»]

Распечатать часы значок часов

Описание

Сделайте эти легкие протеиновые блины ТРИ разными способами!


Для очень легких белковых блинов:
Для овсяных блинов
Для шоколадных протеиновых оладий

  1. Для всех трех блинов: смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.На овсяные оладьи уходит немного больше времени, чтобы овес полностью перемешался.
  2. Нагрейте сковороду до 300 градусов по Фаренгейту и слегка смажьте кулинарным спреем. Вылить на сковороду 1/4 стакана теста и варить по 5 минут с каждой стороны.
  3. Суть этих блинов — готовить их на более низком огне, чем традиционные блины, и в течение более длительного периода времени, чем традиционные. Если вы используете сковороду, вы хотите, чтобы огонь был умеренно слабым.
  4. Сверху посыпьте любимыми начинками для блинов и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ !!

Навигация по записям

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *