Протеин, глютамин, креатин: разбираемся в банках спортивного питания

Разбор

Протеин, глютамин, креатин: разбираемся в банках спортивного питания

Артём Соколов

4 декабря 2021 11:20

Каждый, кто регулярно занимается спортом, хоть раз задумывался о спортивном питании. Но потеряться среди разноцветных банок с латинскими названиями очень легко. Составили подробный гид, который поможет ориентироваться в магазине.

Важно: спортивные добавки необходимы только тем, кто регулярно занимается спортом и подвергает организм серьезным нагрузкам. Нужно также понимать, что это ни в коем случае не замена традиционной пище, а лишь дополнение к рациону.

Как и у других БАДов, у спортивного питания есть противопоказания, но они в основном связаны с индивидуальной непереносимостью тех или иных компонентов в составе добавок — например лактозы. Поэтому перед приемом обязательно ознакомьтесь с составом, а лучше проконсультируйтесь с врачом.

Что касается безопасности, то все современное спортивное питание проходит обязательную регистрацию и сертифицирование. Исследования также доказывают безопасность приема добавок: протеин и гейнер не изменяют уровень липидов в крови (от него зависит в том числе уровень холестерина), а длительный прием креатина не нарушает функции печени и почек.

«Для простых занятий фитнесом достаточно хорошего и сбалансированного питания, а профессиональный спорт с частой нагрузкой на пределе возможностей невозможен без спортивного питания.

Если нет истинных дефицитов, то любая добавка может навредить организму. К примеру, употребление высоких доз витамина В12 может стать причиной дефицита фолиевой кислоты, большая дозировка цинка может истощать запасы железа, а витамина D — стать причиной кальцинации сосудов. Перечислять можно до бесконечности, поэтому обращаться к врачу необходимо, чтобы понимать, есть ли эти дефициты или нет».

Протеин

Пожалуй, самая известная спортивная добавка, о которой знали еще в подвальных качалках 90-х. Главная функция протеинового коктейля — обеспечить организм дополнительным белком, который необходим для строительства и укрепления мышечной ткани.

Основные типы протеиновых порошков

• Многокомпонентный — комбинация белка из разных источников.
• Сывороточный — синтезированный из молочной сыворотки.
• Казеиновый — медленно усваиваемый белок, который позволяет долгое время чувствовать насыщение. В нем высокое содержание белка и, соответственно, лактозы.
• Мицеллярный — аналог казеинового протеина, но без лактозы.
• Изолят или гидролизат — сывороточный протеин, прошедший высокую степень очистки. В нем меньше калорий и нет сахара.
• Веганский — растительный порошок, обычно производится из сои или гороха.

Выбирая тип протеина, стоит руководствоваться особенностями собственного организма и целями. Казеиновый протеин точно не стоит принимать людям с непереносимостью лактозы, но он отлично подойдет, если постоянно хочется съесть чего‑нибудь на ночь. Изолят стоит выбрать, если хотите похудеть и считаете калории. В остальных случаях будет достаточно многокомпонентного или сывороточного варианта. Что же касается вкуса, то здесь стоит полагаться исключительно на собственные предпочтения.

Гейнер

Это высококалорийная белково-углеводная смесь — почти незаменимая вещь для тех, кто хочет набрать мышечную массу. Дело в том, что у таких спортсменов количество потребляемых калорий должно быть больше, чем затраченных. При регулярных интенсивных тренировках добиться этого бывает сложно — даже двойная порция пасты на ужин не всегда может восполнить дефицит калорий.

Гейнер же (от англ. gain — «набирать») позволяет добавить калории в рацион — это еще один прием пищи, но в виде коктейля. Главные параметры при выборе — количество калорий на порцию и соотношение белков и углеводов: оптимальные — 60/40 в пользу углеводов.

«Если человек употребляет достаточное количество белка из пищи, то необходимость в протеине отпадает. Добавки помогут при проблемах с ЖКТ и недоедании.

Гейнер же нужен только бодибилдерам и спортсменам с большой мышечной массой. Обычному человеку, даже если он ведет активный образ жизни, эта добавка ни к чему. Лучше добирать необходимые компоненты из пищи».

ВСАА (или Branched Chain Amino Acids) — еще один популярный продукт из серии спортивного питания. Это три незаменимые аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин. Они участвуют в строительстве мышечной ткани, а также помогают повысить выносливость, ускорить восстановление и уменьшить боли в мышцах.

ВСАА выпускают в капсулах и в виде порошка, а принимают обычно после тренировки. Если нагрузка длится несколько часов, то их можно употребить до или даже во время занятия.

Подбирают аминокислоты, исходя из дозировки: 33 мг лейцина на 1 кг массы тела.

Креатин

Возможно, вы замечали, что мясо диких животных очень плотное и жесткое. Дело как раз в содержании креатина — чем его больше, тем мышечные волокна прочнее и сильнее. Креатин в качестве добавки практически необходим продвинутым спортсменам, так как человеческий организм не способен производить его в необходимых количествах.

L-карнитин

Добавка, о которой слышали все, кто хоть раз активно пытался сбросить вес. Но это не жиросжигатель — он способствует сжиганию подкожного жира только при условии дефицита калорий и выполнения кардиотренировок. Кроме того, L-карнитин помогает выдерживать нагрузки: например, если быстро устаете, испытываете судороги, одышку или головокружения после окончания занятий.

Глютамин и L-аргинин

Еще одни незаменимые аминокислоты, которые способствуют увеличению силовых показателей и выносливости, уменьшают утомляемость и предотвращают жировые отложения. Если еще проще, то глютамин и L-аргинин — это самый простой способ добиться увеличения объема мышц без анаболиков.

«Прием креатина и глютамина можно рассматривать только при очень тяжёлых нагрузках. В других случаях — при обычных занятиях фитнесом — они ни к чему. Спортсмен — это как супермен. Естественно, супермену требуется больше белков, жиров и углеводов, а также дополнительные компоненты, которые поддержат его силу.

L-карнитин — это вещество, которое содержится в мышечных тканях всех млекопитающих, а также в печени. Он участвует в сжигании жира. Но все не так просто, ведь мы говорим о биохимических процессах, поэтому не стоит думать, что благодаря добавке моментально запустится процесс жиросжигания. Кроме того, L-карнитин может не усвоиться из‑за проблем с ЖКТ, вызвать диарею при высоких дозировках, а многим просто повысить аппетит — тогда сам принцип жиросжигания нарушается.

То же самое касается аргинина. Многие применяют его для повышения гормона роста, но если не наладить режим дня — тот же сон, в период которого и идет его синтез, — то это просто деньги на ветер.

В целом аминокислоты лучше принимать тем, у кого действительно есть их дефицит. Но употреблять их нужно в комплексе (то есть все сразу), а один из лучших источников аминокислот — все-таки мясо. Поэтому мы снова возвращаемся к тому, что ни одна добавка не заменит полноценный рацион».

Изотоник

Вместе с потом организм теряет соли и минеральные вещества, поэтому во время длительной интенсивной тренировки стоит запастись не только водой, но и изотоническими напитками. Они утоляют жажду и пополняют запасы энергии, позволяя тренироваться дольше на максимальной мощности.

Протеиновые батончики, печенья и другие подобные продукты — тот же способ получить необходимые вещества, но в другой форме. Такие снеки полезнее обычных сладостей — ими можно перекусить в течение дня. Но злоупотреблять все же не стоит: батончики могут содержать сахар, а это дополнительные калории.

Энергетические гели же понадобятся во время продолжительной кардиотренировки: их используют велосипедисты и бегуны, чтобы восполнить запасы энергии. Они производятся из мальтодекстрина (полимера глюкозы) и фруктозы, бывают гели с кофеином и таурином — такие нужны при запредельных нагрузках, например, на марафоне.

расскажите друзьям

NFHS Узнать | Interscholastic Education, Made Easy

Вы уже приобрели этот курс для штата Аляска Пожалуйста, проверьте в своей корзине, вы можете продолжить покупать этот курс в другом состоянии

Назад к курсам

Рекомендуется для

• Студент
• Тренер
• Родительский
• Администратор

Спортивное питание

Курс по выбору

• Описание
• Содержание курса
• Часто задаваемые вопросы

Please Select Your StateAA Armed Forces of AmericasAE Armed Forces of EuropeAP Armed Forces of PacificAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict of ColumbiaDoDEAFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonOutside USAPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming $

Описание

Правильное питание является ключом к улучшению здоровья и спортивных результатов. В этом курсе представлены рекомендации по диете, необходимой для подготовки к спортивным тренировкам и соревнованиям, а также о том, как дозаправиться после них. В нем даются советы о том, как вы можете повлиять на пищевые привычки ваших учеников вне школьной среды. Приведены конкретные примеры того, какие виды продуктов учащиеся должны и не должны есть, чтобы восстановить силы между занятиями.

Краткое содержание курса

Курс поставляется с

• • Приветственный курс
  • Введение в курс
• • Общее питание
  • Предтренировочный комплекс
  • после тренировки
• • Получить поддержку
  • Стань настоящим
  • Уточнить
• • Специальные диеты и проблемы
  • Неупорядоченное питание
  • Лекарства и добавки
• • Заключение

Этот курс включает

• Одобрено на 3 часа
• Сертификат об окончании
• Дополнительные ресурсы

Национальные сертификаты тренера NFHS

Учебный центр NFHS предлагает трехуровневый национальный сертификат тренера, который помогает вам получить знания, которые вы можете использовать, чтобы создать веселую, образовательную и более безопасную среду для ваших учеников.

Этот национальный сертификат был разработан для лиц, которые в настоящее время занимаются коучингом или планируют заниматься коучингом на межшкольном уровне. Цель состоит в том, чтобы повысить способность коуча лучше служить ученикам, школе, сообществу и профессии коуча.

Тренер 1-й уровень

Национальное свидетельство

Просмотр курсов

Тренер Уровень 2

Национальное свидетельство

Просмотр курсов

Тренер Уровень 3

Национальное свидетельство

Просмотр курсов

Часто задаваемые вопросы

• Если вы не получили электронное письмо после попытки сбросить пароль, обязательно проверьте свой почтовый ящик со спамом. Если вы не найдете письмо там, Свяжитесь с нами Служба поддержки

• Нет, мы не можем зарегистрировать несколько человек в одной учетной записи и должны полагаться на первоначально предоставленную информацию профиля, чтобы определить, кто прошел курс (курсы) в учетной записи. Каждому человеку необходимо создать учетную запись, используя уникальный адрес электронной почты. Это можно сделать, посетив www.nfhslearn.com и выбрав «зарегистрироваться» в правом верхнем углу.

• Курсы приобретаются через Курсы страницу, которая находится в белой строке меню в верхней части экрана. Выберите курс, который хотите заказать. Вы будете перенаправлены на страницу этого курса. Отсюда выберите свой штат и нажмите «Заказать курс». Продолжить процесс оформления заказа или вернуться к Курсы заказать дополнительные курсы в той же сделке.

• На панели инструментов выберите «Мои сертификаты». Затем вы можете загрузить PDF-сертификаты всех курсов, пройденных в учетной записи.

• Выберите курсы, которые вы хотите заказать, из Курсы страницу в белой строке меню в верхней части экрана. В процессе заказа вас спросят, кто будет проходить курс(ы). При появлении запроса выберите «Другие». После того, как процесс заказа будет завершен, курс(ы) будут доступны на вашей панели инструментов на вкладке «Мои курсы» в разделе «Распространение».

Спортивное питание | Питание | Магазин

Загрузка …

Перейти к основному содержанию

Загрузка …

Сайт не может ответить. Пожалуйста, проверьте минимальные требования к браузеру. Если вы продолжаете видеть это сообщение, свяжитесь с Обслуживание клиентов .

Спортивные добавки могут дать вашему телу топливо, необходимое для достижения максимальной производительности. Спортивное питание XS™ меняет представление о том, что значит вести здоровый и активный образ жизни, независимо от того, сосредоточены ли вы на энергии, увлажнении, укреплении или восстановлении.

Категория

Поиск по категориям

• заряжать энергией (29)

• Укреплять (12)

• Закуски и многое другое (11)

• Увлажнение (6)

• Бары (6)

• качает (5)

• Восстанавливаться (4)

• Дополнения (4)

• Пакеты (3)

Выбрать по торговой марке

Магазин по бренду

Выбрать по цене

Выбрать по цене

Наличие продукта

Выбор по наличию товара

Выбирайте по наличию продукта

Сертификаты

Магазин по сертификатам

Магазин по сертификатам

Предпочтения продукта

Поиск по предпочтениям продукта

Магазин по предпочтениям продукта

• Без искусственных ароматизаторов, красителей, консервантов (19) Выбор элемента обновит страницу с новыми результатами.

  Без искусственных ароматизаторов, красителей, консервантов (19)

• Протестировано дерматологами (3) Выбор элемента обновит страницу с новыми результатами.

  Протестировано дерматологами (3)

• Для всех типов кожи (3) Выбор элемента обновит страницу с новыми результатами.

  Для всех типов кожи (3)

• Без тестирования на животных (3) Выбор элемента обновит страницу с новыми результатами.

  Без тестирования на животных (3)

• Подходит для чувствительной кожи (3) Выбор элемента обновит страницу с новыми результатами.

  Подходит для чувствительной кожи (3)

{{если !hidePagination}}

{{/если}}

шт. на странице {{каждый(i, элемент) itemsPerPage.desktop}} {{if item.pageSize === ‘все’}} Все {{еще}} {{= item.pageSize}} {{/если}} {{/каждый}}

{{/если}}

Создано для {{= owner.