Рецепты приготовления вкусных и диетических блюд для спортсменов.

Макаруны-безе с казеином

Рецепты

Полезные высокобелковые макаруны легко приготовить в домашних условиях. Главный секрет – использовать…

Читать ПП-салат с куриной грудкой

Рецепты

    Куриная грудка – неотъемлемый продукт в питании спортсмена. Это диетическое,…

Читать Сырники с казеином

Рецепты

Отличный вариант здорового завтрака, насыщенного белком. Ингредиенты: 500 гр. творога 0% 290…

Читать Завтрак для ленивых (ленивые вареники)

Рецепты

Ленивые вареники Ленивые вареники – разновидность любимых многими галушек. К преимуществам этого…

Читать Лимонные блинчики с черникой

Рецепты

Черника и лимонная цедра придают этим блинчикам яркий освежающий вкус. А пищевая…

Читать Вкусный завтрак!

Рецепты

Протеиновый шоколадный микс Этот завтрак обладает силой не только потому, что содержит…

Читать Протеино-банановый завтрак

Рецепты

Бананы на завтрак? Да, вы не ослышались! Для всех, кто занимается кардио…

Читать Яйца в колечках перца с овощным салатом

Рецепты

Это блюдо отлично подходит для раннего завтрака или, если вы тренируетесь вечером,…

Читать Протеиновые коктейли

Рецепты

Коктейль «Мятный арбуз» Просто и вкусно! Манго – фантастический источник витаминов А…

Читать Куриные грудки в медово-горчичном маринаде

Рецепты

Любите выбраться на природу и приготовить что-нибудь на мангале? Тогда этот рецепт…

Читать Лимонные протеиновые кексы

Рецепты

Очень вкусный и полезный десерт, который особенно порадует бодибилдеров «на массе». Ингредиенты:…

Читать Макароны с сыром

Рецепты

Вкусное блюдо, которое к тому же очень легко приготовить. Содержит отличное сочетание…

Читать Протеиновый пирог с яблоками (видео рецепт)

Рецепты

Рецепт протеинового яблочного пирога от канала YougiftedBB Для приготовления вам потребуется: 3…

Читать Куриное филе с ананасами

Рецепты

Ингредиенты для приготовления 5 порций 3 зубчика чеснока 1 перец чили 1…

Читать Блинчики из овсяной муки с протеином

Рецепты

Вам понадобится: 1 мерная ложка протеина Optimum: Gold Standard 100% Whey (с…

Читать Семга, стейк

Рецепты

По истине мужской рецепт! Для повара нулевого уровня. Стейк семги ~300 гр…

Читать Кекс «Зебра»

Рецепты

Очень вкусный кекс! А главное низкоуглеводный! И все углеводы, что в нём…

Читать Рататуй с курицей

Рецепты

Мишель Герар явно не спортсмен, потому что в его блюде совсем нет…

Читать Шоколадные сырники

Рецепты

300г творога 1 большое яйцо или 2 маленьких 30г отрубей или молотой…

Читать Шоколадное печенье

Рецепты

Ингредиенты: 6 ст.л. овсяных отрубей 60 г обезжиренного творога 125 г натурального…

Читать

sportivnoe.ru

Спортивное питание и рецепты для спортсменов

Неважно для чего вам фитнес-тренировки — для похудения или набора мышечной массы, для развития силовых качеств или повышения выносливости. Важно понимать, что неправильное питание может запросто свести на нет все ваши усилия в спортзале. Поэтому, если по каким-либо причинам вы не можете постоянно готовить пищу с высоким содержанием необходимых спортсмену элементов, на помощь придет спортивное питание.

Основные виды спортивного питания

Протеин – он же белок, один из основных элементов питания человека. Без достаточного употребления протеина мышечный рост будет невозможным.

Гейнер – смесь белков и углеводов. Используется спортсменами для набора массы тела. Не рекомендуется употреблять при похудении и людям с лишним весом.

Карнитин – аминокислота, которая способствует сжиганию жира за счет переработки его в энергию. Так же, карнитин помогает сохранить белок в организме.

Глутамин – заменимые аминокислоты, которые помогают бороться с усталостью и повышают работоспособность мозга.

BCAA – аминокислоты, которые помогают сохранить мышечную массу при тренировках направленных на сжигание жира.

Креатин – спортивная добавка, которая принимается спортсменами всех видов спорта для более длительной и интенсивной тренировки.

При правильном употреблении спортивное питание является абсолютно безвредным и безопасным. Но помните, что никакие добавки не заменят вам здоровый и регулярный рацион питания.

Рецепты для спортсменов

Предлагаем вам несколько вкусных рецептов, которые помогут вам добиться лучших результатов в ваших тренировках.

Протеиновый коктейль

Вы уже знаете, что без протеина рост мышц невозможен, поэтому предлагаем вам рецепт простого и вкусного протеинового коктейля, который вы легко сможете приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты:

• Творог — 300 гр.
• Соевое молоко — 300 мл.
• Какао — 2-3 столовые ложки
• Грецкий орех — 10 шт.
• Кокосовая стружка — на кончике ножа

В этом несложном коктейле содержится 65 гр. белка, 35 гр. жиров и 21 гр. углеводов. Чтобы приготовить коктейль, просто добавьте все ингредиенты в блендер и тщательно перемешайте.

Белково-углеводный коктейль (гейнер)

Очень простой рецепт гейнера для набора массы, в котором содержаться легкодоступные ингредиенты.

Ингредиенты:

• Овсянка — 100 гр.
• Творог — 200 гр.
• Яблоко — 2 шт.

В этом коктейле содержится 45 гр. белка, 5 гр. жиров и 110 гр. углеводов. Залейте овсянку водой на 10 минут и удалите из яблок сердцевину, после чего закиньте все компоненты в блендер и измельчите до однородной массы.

Протеиновые блинчики

Очень вкусные протеиновые блинчики, которые готовятся без использования муки и содержат минимальное количество углеводов.

Ингредиенты:

• Обезжиренный творог — 200 гр.
• Яйцо — 2 шт.
• Овсяные отруби — 50 гр.
• Соль и разрыхлитель

В миску перекладываем творог, разбиваем два яйца, добавляем немного соли, щепотку разрыхлителя и хорошенечко все смешиваем ложкой. Нам осталось добавить в тесто овсяные отруби и еще раз все хорошенечко перемешать.

Разогреваем сковородку и начинаем обжаривать наши блинчики по несколько минут с каждой стороны, до золотистой корочки. Примерно 2-2,5 минуты необходимо для того, что бы блинчики прожарились с одной стороны.

Всего у нас получилось примерно 40 гр. белка, 5 гр. жиров и 15 гр. углеводов. Приятного аппетита.

Благодарим экспертов фитнес-портала «JustSport.info» за предоставленную информацию.

superkuhen.ru

Спортивное питание в домашних условиях: вкусные рецепты

Вы находитесь здесь: Главная Спортивное питание

Людям, которые занимаются физическими видами спорта необходимо следить за своим питанием. Именно съеденная за день пища снабжает тело витаминами и минералами, которые в итоге питают нас энергией.

Питание спортсменов должно отличаться от пищи обычных людей. В первую очередь спортсменам необходимо регулярно получать больше витаминов и полезных веществ. Для того чтобы тело имело возможность развиваться, ему нужно специальное сбалансированное питание.

Содержание статьи:

Что такое спортивное питание

Существует специально разработанное питание для спортсменов, в котором четко рассчитаны все вещества и их дозировки. Принимая такие смеси и препараты, значительно упрощается вопрос получения полезных элементов организмом, но это еще не самое главное.

Конечно, важно питаться правильно в комплексе с приемами биологически активных веществ. Спортпит питает организм, может сделать его более выносливым и дает ту энергию, которая нужна человеку на протяжении дня, но он не способен полностью заменить обычные продукты. Для правильной работы органов, для хорошего обмена веществ нужно совмещать спортивные добавки с меню здорового питания.

Правильное спортивное питание это комплексный подход, включающий в себя употребление пищевых добавок и меню, составленное из расчета потребностей организма.

Но бывает, что люди не хотят доверять свое здоровье посторонним людям и потому не покупают готовое спортивное питание в смесях. Вот только успеха в спортивной сфере все равно хочется, есть желание иметь красивое и подтянутое тело, а значит нужно находить компромисс. К счастью он есть, так что не нужно расстраиваться раньше времени.

Можно ли обойтись без спортивного питания

Речь идет не о правильном и здоровом питании, без этого обойтись никак нельзя. Но вот что касается о специальных добавках, то, да без них можно продолжать заниматься спортом, при условии, что необходимые вещества и компоненты будут получаться из продуктов.

Но сразу замечу, что питаясь обычными пусть и полезными продуктами сложно восполнить необходимые запасы необходимых веществ. Все равно придется подходить к этому вопросу более серьезно и уделять этому больше времени. Теперь мы собственно и подходим к основной теме статьи, готовка спортивного питания самостоятельно.

Спортивное питание своими руками

Если вы думаете, что самостоятельно приготовить еду для снабжения организма спортсмена витаминами сложно, то вы ошибаетесь. Читая дальше, вы поймете, что это не только легко, но еще и невероятно вкусно. Ничего сверхъестественно в готовке «спортивных» блюд нет.

Зная список полезных продуктов, варьируя их сочетания со временем, вы и сами сможете придумывать свои изысканные рецепты.

Чтобы самостоятельно дома составить свой рацион нужно придерживаться нескольких правил и быть достаточно требовательным к себе. Нужно наметить для себя систему питания и следовать ей ежедневно, иначе результат будет малозаметным.

Если решили самостоятельно заняться приготовлением спортивных и питательных блюд, а в их состав будут обязательно входить коктейли (например, протеиновые) то приобретите блендер, без него будет немного сложно.

Питательные коктейли, способы приготовления

Прежде чем описать рецепты, отмечу, что есть ряд советов к употреблению самодельных напитков:

• Чтобы питательные вещества, входящие в состав коктейлей усваивались, нужно пить их нагрев до температуры тела, то есть 36-37 градусов.
• Не пейте за один раз больше 300г продукта, иначе организм просто не сможет все переработать.
• Не нужно перебарщивать. Приготовление коктейлей это соблюдение дозировки, больше не значит лучше. Добавив как можно больше белковых продуктов, пользы не прибавится, но вкусный напиток превратится в непонятное нечто.

Компоненты для питательных напитков

1. Основа коктейля (вода, молоко, кефир, сок, йогурт)
2. Белки (молоко сухое, яйца, нежирный творог)
3. Углеводы (мед, варенье, джем)
4. Жиры (оливковое масло) добавлять по желанию
5. Витамины (ягоды, фрукты, сухофрукты)

Это основные компоненты, которые будут костяком всех рецептов. Уже этого списка достаточно, чтоб самому составить рецепты по вкусу, но важно учесть дозировку и пропорции, потому приведу несколько примеров.

Рецепт №1

Этого коктейля хватит на пару приемов, так что запасливым гражданам рекомендую. Возьмите 350мл молока, 100г творога смешайте их вместе (творог нежирный, напоминаю). Добавьте туда 4 яичных белка (вареных), один банан, 1 чайную ложку оливкового масла и 1 столовую ложку меда (можно две ложки, ориентируйтесь по вкусу)

В готовой смеси белка будет содержаться около 50г. Не употребляйте все за один раз.

Рецепт №2

Смешайте блендером 200г творога, 50г меда, 60г яичного порошка и добавьте одну ложку сметаны.

Рецепт №3

Предварительно заморозьте 250мл апельсинового сока. В блендере замороженный сок смешайте с бананом, с 5-6 кубиками льда и добавьте по пол чайной ложки нежирного йогурта и 1% молока. Этот коктейль богат углеводами, в готовой смеси их насчитывается около 35г, а протеина лишь до 10г.

Рецепт №4

Очень вкусный коктейль, который понравится всем, кто любит сладкое. 200г апельсинового сока смешайте с 50г творога, добавьте банан, 25г шоколада и 1 чайную ложку варенья. Коктейль получается очень приятным на вкус и при этом достаточно питательным.

Рецепт №5

Потрите шоколад, взяв из него 3 чайные ложки, смешайте их с 200г творога, добавьте в смесь 150г сметаны и 1 чайную ложку меда.

Как видите, ничего сложного и необычного в приготовлении коктейлей нет. Главное не пейте их большими порциями и соблюдайте баланс веществ, которые входят в состав продукта. Пить коктейли лучше всего за 30 минут до тренировки и через полчаса после занятия спортом.

Рецепты блюд для спортивных людей

А в самом конце статьи напишу пару рецептов питательных блюд, наполненных полезными веществами и витаминами. Сделать их будет достаточно легко, а вот кушая их, вы поймете, что правильное спортивное питание может быть очень вкусным.

Салат «Бурый рис»

Возьмите 50г бурого риса и обжарьте его на сковороде без добавления масла. После добавьте в сковородку воды, чтобы она слегка покрывала крупу. И варите до готовности, периодически доливая воду (по мере впитывания). По готовности добавьте в кашу 2 чайные ложки сока лимона и отставьте на время. Порежьте и обжарьте на сухой сковородке 50г лука и столько же моркови, после добавьте их в рис, порежьте туда также свежий огурец (150г) и консервированный тунец (150г), посыпьте черным перцем по вкусу.

Этот салат богат белками и полезными жирами, а бурый рис это источник сложных углеводов и клетчатки.

Пирог «Овсяная радость»

Замесите тесто, смешав 2 столовые ложки цельнозерновой муки, полстакана овсяных хлопьев (желательно молотых) и столько же овсяных отрубей и добавьте туда ½ чайной ложки соды и воды (смотрите по консистенции, тесто должно быть эластичным). Разделите его на две части и отложите в сторону.

Размоченный в воде чернослив (40г) измельчите в блендере вместе с яблоком, это будет начинка пирога. Теперь одну часть теста раскатайте или растяните пальцами на емкости для выпекания покройте ее начинкой, а сверху прикройте второй половиной теста. Печь 20 минут в разогретой духовке.

Этот рецепт доказывает, что десерты могут быть не только вкусными, но и полезными.

Как приготовить спортивное питание видео

Оцените статью:

womensfate.ru

Готовим сами – рецепты для спортсменов!

Для того, чтобы набрать массу или получить необходимое количество энергии, вовсе не обязательны употреблять очень калорийные продукты и большие порциями. Из обычных продуктов, обладающих повышенной биологической ценностью (мед, орехи, сухофрукты), Вы можете приготовить все необходимое. Правильное питание – это здоровое питание! Ниже приведены многие рецепты из книги Арансона М.В. – автора известной книги «Питание для спортсменов»

На заметку!

При выборе мяса и рыбы – оно должно быть свежим, но мясо должно быть еще и постным (с минимальным наслоением жира).

Количество растительного масла при готовке сводите к минимуму. Либо готовьте вообще без него, сейчас существует много разной посуды со специальным покрытием, позволяющем приготовить блюда без масла.

Конечно, самые вкусные жареные блюда наименее полезны. Поэтому старайтесь исключать жареное из рациона, а лучше планируйте свой рацион из вареных, тушеных, приготовленных на пару блюд.

Не забывайте включать в свой рацион большое количество салатов из овощей и фруктов!

Мясной бульон не так полезен как принято считать – в нем, при варке скапливаются вредные вещества, хотя там много микроэлементов.

При выборе между сливочным маслом и сметаной — отдавайте предпочтение сметане!

Сводите к минимуму сахар и соль! Если очень хочется сладкого – лучше замените сахар медом. Очень способствуют улучшению вкуса блюд изюм и сухофрукты. А соль вполне можно заменить пряностями.

Итак, к рецептам!

САЛАТЫ

«Оливье» без мяса.

5 вареных картофелин и 4 вареные морковки нарезать кубиками. Добавить 1 стакан зеленого горошка, 1 мелко нарезанную луковицу или пучок зеленого лука, 3-4 мелко нарезанных огурца, 3 столовые ложки зелени (петрушка, кинза, укроп), смешать, залить сметаной.

Салат из фасоли.

Сварить полтора стакана фасоли (предварительно замоченной в воде на ночь), пока она не станет мягкой. Добавить нарезанные кубиками 1 огурец, яблоко, маленькую луковицу, 1 сваренное вкрутую и нарезанное яйцо, зелень петрушки, немного перца, 200 грамм сметаны.

Салат из фруктов с творогом.

Растереть 250 грамм творога (лучше диетического) и 150 грамм сливок. Можно добавить немного меда. Вымыть 100 грамм изюма в теплой воде, дать набухнуть и высушить. Нарезать кусочками 200 грамм яблок (1 шт), из 200 грамм вишен вынуть косточки (вместо вишен можно взять сливы, клубнику, другие ягоды). Все смешать с творогом и выложить в салатницу. Украсить фруктами и ягодами.

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Суп с грибами

Через сито пропустить 5-8 крупных рассыпчатых картофелин, отваренных в подсоленой воде. Развести пюре молоком (примерно стакан 1,5%) и размешать до однородной массы. Разбавить водой до нужной густоты. Отдельно потушить с растительным маслом, перцем и луком предварительно отваренные и нарезанные сушеные грибы (300 грамм). Выложить их в суп, прокипятить и подавать с гренками.

Куриный суп с лапшой

20 грамм моркови, 20 грамм лука и 10 грамм сельдерея нарезать и слегка поджарить на растительном масле. Сварить курятину, в кипящий бульон засыпать поджаренные коренья, а когда он снова закипит добавить 40 грамм лапши, предварительно промытой кипятком. Варить 15-20 минут. За 5-6 минут до готовности добавить специи: перец, лавровый лист. В тарелке посыпать резаным зеленым луком, петрушкой и укропом.

Гороховый суп

Горох – источник белка! Для приготовления взять полтора-два стакана лущеного гороха, залить двумя стаканами теплой воды и оставить на час-два, пока вся вода не впитается и горох не разбухнет (сливайте воду, в которой замачивали горох). Влить еще 8 стаканов воды, довести до кипения, варить 30 минут. Затем добавить нарезанные мелкими кусочками 1 среднюю морковину, 1 луковицу, лавровый лист, пряности (красный перец) и варить до готовности. Посолите по вкусу.  Этот суп можно заправить мелко нарезанным постным (отварным заранее) мясом.

Рисовый суп с зеленью.

1 стакан риса отварить в 5 стаканах воды до готовности. Отдельно потушить 1 мелко нарезанную луковицу в масле, добавить петрушку, щавель, кинзу, пряности и высыпать в суп. Слегка взбить 1 яйцо, вылить в суп и варить, пока яйцо не сварится.

Фруктовый суп.

1 стакан сушеных яблок (или 4-5 свежих, мелко нарезанных), полстакана кураги, полстакана изюма, полстакана инжира или фиников, 8 стаканов воды, 2 ложки крахмала. Варить на слабом огне, пока сухофрукты не станут мягкими.

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Паэлья из курицы

Вам понадобятся — 2 куска куриного филе без кожи, порезанного на полоски, 1 ч. л. растительного масла, 350 г белого риса, щепотка куркумы, 1,5 л куриного бульона, 8 больших свежих креветок, 175 г вареного гороха или зеленого горошка. Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном. Потушите курицу в течение 1 минуты, только чтобы образовалась корочка. Добавьте рис, куркуму и бульон, доведите до кипения и варите на маленьком огне в течение 12 минут, пока большая часть жидкости не впитается. Добавьте креветки и горох и продолжайте варить еще 3-5 минут.

Манная каша с протеином.

1 стакан манной крупы, 1 порция протеина (вкус который Вы любите), 3 стакана молока, 3 стакана воды, немного соли, имбирь или корица (на кончике ножа). Смешайте манную крупу с протеином. Доведите подсоленную смесь молока с водой до кипения, всыпьте туда крупу при постоянном перемешивании и варите на малом огне примерно 5 минут, все время перемешивая. За минуту до готовности всыпьте пряности и перемешайте. Можно тогда же добавить 2-3 столовых ложки изюма.

Вареный рис по-индийски.

2 стакана риса, 4 стакана воды, 2 чайные ложки соли, приправы (горчица в зернах, масала, куркума, кумин), 1-2 столовые ложки растительного или топленого масла. Промойте рис, замочите его на 15 минут, затем откиньте на дуршлаг или сито. Налейте воду в кастрюлю, положите соль и доведите до кипения. В другой кастрюле разогрейте масло и слегка поджарьте в нем рис, перемешивая так, чтобы каждое зернышко пропиталось маслом. Когда зерна станут прозрачными, ссыпьте рис в кипящую воду, увеличьте огонь и дайте воде снова закипеть. При сильном кипении в течение минуты мешайте рис, чтобы разбить комки. Затем плотно закройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь до минимума и варите в течение 15-20 минут, пока рис не впитает в себя всю воду и не станет рассыпчатым. Незадолго до готовности добавьте пряности. Горчицу в зернах надо засыпать вместе с рисом.

НАПИТКИ и ДЕСЕРТЫ

Овсяный молочный кисель.

100 грамм овсяных хлопьев развести в 2 стаканах молока. Как только хлопья набухнут, отцедить жидкость через сито, добавить 1 столовую ложку крахмала и варить, пока не загустеет, постоянно помешивая. Можно добавить мед.

Напиток для набора массы

1/2 чашки кусочков консервированного ананаса, 6 столовых ложек гейнера, 1/2 чайной ложки апельсинового концентрата (или ломтик апельсина) 2 чашки молока, 3 кубика льда. Взбивать до образования однородной массы и пены.

Коктейль — для набора массы

200 грамм творога, 50 грамм меда, 5 яиц или 60-70 грамм яичного порошка разбавить стаканом молока. Можно добавить немного сметаны (примерно 50 г). Все взбиваем и выпиваем!

Фруктовый протеиновый коктейль

280 г. холодной воды, 3 кубика льда, 2/3 стакана обезжиренного йогурта без сахара, 5-6 ягод клубники, 1/4 стакана нарезанной кубиками дыни, 2 ст. ложки протеина. Разбить лёд в воде, включив миксер на полные обороты. Продолжая смешивать на низких оборотах, добавить йогурт и фрукты. После того, как смесь станет однородной, добавить протеин.

Десерт от Dymatize

1 порцию гейнера в 550 мл нежирного молока, 2 чашки обезжиренного мороженого, 2 банана, 2 кусочка масла несоленого арахиса, 3 ч.л меда. Смешайте в блендере до полной консистенции и пейте!

Приятного аппетита!

sportime.by

ДОМАШНЕЕ СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ — РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ, РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

	Улучшение протеина Протеин – это в ши­ро­ком смыс­ле сло­ва бе­лок, но, как пра­ви­ло, про­те­и­ном на­зы­ва­ют бел­ко­вую смесь. В про­мыш­лен­ных це­лях про­те­ин де­ла­ют из мо­лоч­ной сы­во­рот­ки, сои, го­ро­ха и мно­гих дру­гих ком­по­нен­тов, и ка­чест­во та­ко­го про­дук­та на­хо­дит­ся на очень вы­со­ком уров­не. К со­жа­ле­нию, дан­ный про­дукт не­пол­но­це­нен по сво­е­му сос­та­ву в пла­не мик­ро­нут­ри­ен­тов, по­э­то­му его не­об­хо­ди­мо далее…
	Домашний спорт-пит: гейнер Гейнер – это спор­тив­ный на­пи­ток, поз­во­ля­ю­щий за­к­рыть уг­ле­вод­ное ок­но и по­пол­нить за­пас бел­ков, но его це­ле­вое пред­наз­на­че­ние за­к­лю­ча­ет­ся имен­но в за­к­ры­тии уг­ле­вод­но­го ок­на, по­э­то­му, го­то­вя гей­нер в до­маш­них ус­ло­ви­ях, сле­ду­ет пом­нить це­ле­вое пред­наз­на­че­ние про­дук­та. Гей­нер один из не­м­но­гих про­дук­тов спор­тив­но­го пи­та­ния, ко­то­рый дей­с­т­ви­тель­но име­ет смысл далее…
	Домашний энергетик Энергетик в до­маш­них ус­ло­ви­ях до­воль­но прос­то, по­с­коль­ку суть лю­бо­го энер­ге­ти­ка за­к­лю­ча­ет­ся в ко­фе­и­не и са­ха­ре, но за­ме­нить та­ким на­пит­ком пол­но­цен­ный пред­тре­ни­ро­воч­ный ком­п­лекс не по­лу­чит­ся. С дру­гой сто­ро­ны, пред­трен­ни­ки час­то упот­реб­лять нель­зя, а до­маш­нее спор­тив­ное пи­та­ние яв­ля­ет­ся на­м­но­го бо­лее по­лез­ным про­дук­том, чем ма­га­зин­ный ана­лог, что далее…
	Рецепт изотоника Изотоники – это спе­ци­аль­ные на­пит­ки, по­з­во­ля­ю­щие вос­пол­нить по­те­ри ми­не­раль­ных ве­ществ, вы­хо­дя­щих из ор­га­низ­ма вмес­те с по­том, что улуч­ша­ет ней­ро­мы­шеч­ную связь и де­ла­ет ат­ле­та бо­лее вы­нос­ли­вым. Осо­бен­но важ­но упот­реб­лять изо­то­ни­чес­кие на­пит­ки во вре­мя дли­тель­ных тре­ни­ро­вок, для­щих­ся бо­лее 90 ми­нут, по­с­коль­ку серд­це так же яв­ля­ет­ся мыш­цей, а далее…
	Рецепт жиросжигателя Жиросжигатель – это спе­ци­аль­ный про­дукт, ко­то­рый об­лег­ча­ет про­цесс по­ху­де­ния, но толь­ко об­лег­ча­ет, по­э­то­му лю­бой жи­ро­сжи­га­тель бу­дет ра­бо­тать толь­ко в ус­ло­ви­ях соб­лю­де­ния ди­е­ты. Ес­ли ос­таль­ные про­дук­ты спор­тив­но­го пи­та­ния, при­го­тов­лен­ные в до­маш­них ус­ло­ви­ях, яв­ля­ют­ся ана­ло­га­ми ма­га­зин­ных про­дук­тов, то жи­ро­сжи­га­те­ли от­ли­ча­ют­ся от них дос­та­точ­но рез­ко далее…
	Рецепт смузи Смузи – это сло­во уже ус­пе­ло стать ру­га­тель­с­т­вом, его не­ред­ко ис­поль­зу­ют в ка­чест­ве из­дев­ки, пос­коль­ку этот на­пи­ток яв­ля­ет­ся сим­во­лом це­ло­го плас­та сов­ре­мен­ной куль­ту­ры, ко­то­рая им­по­ни­ру­ет да­ле­ко не всем, осо­бен­но в кач­ков­с­кой сре­де. Но это не де­ла­ет сму­зи пло­хим на­пит­ком! Оз­на­комь­тесь с ре­цеп­том это­го про­дук­та, и Вы убе­ди­тесь в том, что его впол­не мож­но от­нес­ти далее…
	Рецепт протеина Домашний протеин – это один из са­мых рас­прос­т­ра­нен­ных ре­цеп­тов, ко­то­рые ис­поль­зу­ют бо­ди­бил­де­ры для при­го­тов­ле­ния спор­тив­но­го пи­та­ния в до­маш­них ус­ло­ви­ях, по­с­коль­ку бе­лок яв­ля­ет­ся на­и­бо­лее цен­ным пи­ще­вым нут­ри­ен­том, удов­лет­во­рить пот­реб­ность ор­га­низ­ма в ко­то­ром слож­нее все­го, имен­но по­э­то­му воз­ни­ка­ет не­об­хо­ди­мость в ис­поль­зо­ва­нии спе­ци­аль­ных далее…

fit4power.ru

Как приготовить спортивное питание в домашних условиях?

Девушки, уделяющие много времени физической активности, заботятся о наращивании мышечной массы. Они придерживаются продуманного рациона. Гармоничным дополнением к обычной еде является спортивное питание. В домашних условиях можно приготовить немало полезных блюд и напитков.

Протеин – компонент спортивного рациона

Факты

Под определением протеин подразумевается питательный коктейль, первоклассно усваивающийся, идеально пополняющий запасы качественного белка и насыщающий тело спортсмена углеводами. В норме нужно получать от самодельных или промышленных коктейлей около 30% белка, оставшаяся 70%-ная порция белка должна быть получена из традиционной пищи, при этом рекомендуется использовать несколько разных источников. Основой для домашних коктейлей обычно выступают:

• творог;
• сыворотка;
• яйца.

Готовить протеиновые коктейли из порошковой сыворотки затратно, из сырых яиц – небезопасно, наилучшим вариантом является натуральный творог.

Рецепт

Ингредиенты:

• обезжиренный творог – 150 грамм;
• обезжиренное молоко – 220 грамм;
• какао-порошок – 45 грамм (продукт взаимозаменяем орешками, фруктами или иной добавкой по вкусу).

Пропустив все составляющие через блендер, можно получить густой напиток, заключающий в себе 25-30 граммов белка.

Спортивное питание: протеиновый коктейль, гейнер, изотоник, энергетик и жиросжигатель несложно приготовить в домашних условиях

Востребованные виды спортивного питания

Гейнер

Факты

Термином гейнер обозначают белково-углеводный микс, порция которого выступает полноценной заменой нормального приема пищи. Составом быстрого гейнера являются простые углеводы, в медленный гейнер включены сложные углеводы. Каждый из видов усваивается за разный период времени и наделен разным гликемическим индексом. Чаще всего в состав входят:

• сывороточный протеин;
• обезжиренный творог;
• фрукты;
• молоко;
• вода;
• орешки.

Рецепт

Для приготовления медленного гейнера возьмите:

• гречка – 100 грамм;
• обезжиренный творог – 100 грамм;
• обезжиренное молоко – 400 миллилитров;
• орехи, варенье или фрукты.

Гречку сварить либо вымочить в кефире. Измельчив все продукты блендером, вы получите гейнер, обладающий следующими характеристиками: 30 граммов белка, 80 граммов углеводов.

Чтобы сделать быстрый гейнер, понадобится:

• бананы – 2 штуки;
• орехи – 50 грамм;
• обезжиренный творог – 200 грамм;
• обезжиренное молоко – 600 миллилитров;
• варенье – 2 ложки;
• фрукты.

После перемешивания блендером получится смесь, содержащая 20 граммов жиров, 50 граммов белка и 110 граммов углеводов.

Энергетик

Факты

Нередко в спортивное питание в домашних условиях включают самодельные энергетики. Это бодрящие напитки, заводящие нервную систему, поднимающие тонус мышц всего тела и дающие силу для интенсивной тренировки. Нельзя принимать такие напитки постоянно, обычно это делается лишь в случае острого дефицита энергии. В составе промышленных товаров можно обнаружить следующие компоненты:

• витамин В6;
• витамин В12;
• йохимбин;
• бета-аланин;
• тирозин;
• кофеин;
• таурин;
• женьшень;
• синефрин;
• имбирь;
• ниацин;
• глюкоронолактон;
• гуарана;
• экстракт зеленого чая.

Как видно из состава, энергетик, употребленный непосредственно перед значительной физической нагрузкой, выступает еще и жиросжигателем.

Рецепт

Бюджетный вариант энергетика включает:

• половина литра кипятка;
• черный чай – 3 пакетика;
• аскорбиновая кислота – 20 драже по 50 миллиграмм.

Заварив чай в чашке, настоять его 10 минут, затем налить в пластмассовую емкость с крышкой остуженный кипяток и соединить его с полученным настоем. Добавив аскорбинку, необходимо добиться полного растворения драже, затем отправить бутылку в морозильную камеру для охлаждения.

Изотоник

Факты

В состав напитков входит сахар и соль, они предназначены для контроля водно-солевого баланса тела. Находящиеся в изотониках минералы и углеводы сохраняют эффект бодрости на длительное время.

Рецепт

Вариант первый (все пункты, кроме воды и сахара взаимозаменяемы препаратом Регидрон):

• вода – 3 литра;
• сахар-песок – 25 чайных ложек;
• порошковая глюкоза – 50 грамм;
• пищевая сода – 2 грамма;
• 4%-ный калий хлорид – 10 миллилитров;
• 25%-ная магнезия – 1,5 миллилитра.

Вариант второй:

• тертый вареный корень имбиря (время варки – 3 минуты, объем воды – половина литра;)
• литр чистой воды;
• мед – 2 большие ложки;
• небольшое количество соли;
• сок из 3 апельсинов.

Вариант третий:

• 0,6 литра воды;
• клюква – 150 грамм;
• маленькая ложка соли;
• сахар – 80 граммов.

Жиросжигатель

Факты

Жиросжигателем может именоваться напиток или блюдо, куда входят полезные продукты, наделенные способностью расщеплять жировые отложения.

Рецепт

Для изготовления напитка Вода Сасси понадобится:

• вода – 2 литра;
• тертый имбирь – 1 ложка;
• мята – 12 листов;
• лимон;
• огурец.

Компоненты нарезать, опустить в воду и оставить в холодильнике для настаивания на 10 часов, полученный напиток употребить за день.

Кефирный жиросжигатель готовится из следующих составляющих:

• обезжиренный кефир – 250 грамм;
• красный молотый перец – 1 щепоть;
• коричный порошок – половина маленькой ложки;
• имбирь тертый – половина маленькой ложки.

Вы должны знать, что следующие продукты наделены жиросжигающим потенциалом:

• грейпфрут;
• яблоко;
• орешки;
• зеленый чай;
• вода.

Употребляйте правильное спортивное питание в домашних условиях, готовя его самостоятельно или приобретая высокоэффективную продукцию в специализированных магазинах. В идеале система питания, включающая употребление протеиновых коктейлей, напитков-гейнеров, напитков-энергетиков, изотоников и жиросжигателей, должна разрабатываться при помощи профессионального тренера, который в деталях ознакомлен с вашим графиком тренировок и состоянием здоровья.

mixfacts.ru

Спортивное питание в домашних условиях. Рецепты.

Многие уверены, что спортивное питание требуется только профессиональным бодибилдерам, пауэрлифтерам и прочим спортсменам. Это не так! Большинству спортсменов-любителей, которые занимаются силовыми тренировками и наращиванием мышечной массы, также требуется специально разработанная система питания.

Существует множество готовых смесей, которые содержат необходимое количество белков, углеводов, микроэлементов и прочих веществ. Стоит сказать, к таким добавкам многие люди относятся с осторожностью.

Учеными доказано, что никаких вредных примесей в готовом спортивном питании нет, и оно не несет никакого вреда человеческому здоровью. Однако если Вы не доверяете покупным БАДам – у Вас есть отличная альтернатива! Речь идет о спортивном питании, приготовленном в домашних условиях.

Спортивное питание в домашних условиях

Спортивное питание в домашних условиях может приготовить каждый. Для этого не требуется каких-то особенных продуктов. Все очень просто и легко! Единственное, что Вам действительно потребуется, – это кухонный блендер. С его помощью Вы сможете сделать питательные и полезные протеиновые коктейли.

О пользе белковых коктейлей:

• Они насыщают организм большим количеством белков и углеводов.
• Способствуют росту мышц и улучшению спортивных результатов.
• Вы не будете чувствовать голод, что особенно важно тем, кто борется с лишним весом.
• Коктейли усваиваются быстрее обычной пищи, облегчая работу желудочно-кишечного тракта.
• Укрепляется иммунная система.

Список продуктов, которые Вам понадобятся для приготовления протеиновых коктейлей:

• Молоко, кефир или соки.
• Творог, сухое молоко, яйца.
• Варенье, мед, сахар.
• Фрукты.
• Растительное масло (по желанию).

Как самостоятельно сделать коктейли для спортивного питания? Рецепты

Приведем несколько популярных рецептов изготовления спортивного питания.

Рецепт №    1.

Ингредиенты:

• 50-60 г сухого молока
• 200 мл кефира
• 1 столовая ложка любого варенья или 1 фрукт
• 1 чайная ложка сахара

Все смешать в блендере. Общий вес коктейля — 280 мл, количество протеинов — 25 г.

Рецепт №    2.

Ингредиенты:

• 200 мл апельсинового сока
• 50 г обезжиренного творога
• половина банана
• 25 г шоколада или какао
• 1 чайная ложка варенья

Все перемешать блендером. Общий вес — 330 мл, количество белков — 10 г.

Рецепт №    3.

Ингредиенты:

• 1 стакан йогурта
• 200 г кипяченой воды
• 1 банан
• 30 г сухого миндаля
• 1 стакан овса (лучше проросшего).

Этот коктейль содержит около 70 г углеводов, 20 г жиров и 50 г белка.

Это лишь примерные рецепты и рекомендации о том, как сделать полезные коктейли для спортивного питания дома. Вместо фруктов Вы можете добавлять корицу, ваниль, кокосовое масло — любые добавки, содержащие глюкозу, которые Вам нравятся.

Рекомендации по выбору продуктов для спортивного питания

• Выбирайте только свежие продукты для спортивного питания.
• Лучше приобретать молоко средней жирности (2-2,5%).
• Используйте только обезжиренный творог.
• Не бойтесь добавлять в небольших количествах различные сладости: корицу, ягоды, какао, тертый горький шоколад. Это позволит Вам разнообразить свой рацион и делать коктейли вкуснее.

Полезные советы:

1. Коктейль нужно выпить за полчаса до и через полчаса после тренировки.
2. Если перед тренировкой Вы не имеете возможности выпить коктейль — съешьте 2 банана.
3. Пить протеиновые напитки нужно не спеша, чтобы они лучше усваивались.
4. Не забывайте правильно питаться! Коктейли — это всего лишь добавка, которая не заменит Вам полноценной еды.
5. Хранить смеси долго не рекомендуется. Лучше каждый раз делать свежий напиток и сразу же выпивать его.

Желаем Вам успехов в спорте!

17.02.2014, 38172 просмотра.

www.viofit.ru