Содержание

Как сделать смузи из огурцов по пошаговому рецепту с фото

Лучшие рецепты напитков на любой вкус

admin

Содержание: Огуречный смузи с мятой Ингредиенты Как правильно выбрать ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления огуречного смузи Видеорецепт приготовления огуречного смузи Овощной смузи Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления...

Не так давно у нас в обиходе появился напиток под названием смузи. Что же это за диковинка такая? Не пугайтесь модного названия, это измельченные в блендере и взбитые в виде коктейля овощи со всевозможными добавками.

Смузи – это прекрасный вариант для перекуса, который добавит вам здоровья и красоты, наполнит вас энергией и бодростью, насытит организм полезными веществами и витаминами. Особенно это актуально в летние месяцы, когда хочется отлично выглядеть, отдыхать на природе, а не стоять часами у плиты. Я думаю, что настоящей находкой для вас будет рецепт огуречного смузи. Итак, готовим эту вкуснятину!

Огуречный смузи с мятой

  • Время приготовления: 15 минут.
  • Количество порций: 
    1 (300 г).
Кухонный инвентарь
  • разделочная доска;
  • нож;
  • нож для чистки овощей;
  • погружной блендер;
  • ёмкость для взбивания.

Ингредиенты

НазваниеКоличество
Свежий огурец среднего размера4 шт.
Свежая мята измельченная2 столовых ложки
Лайм¼ часть
Мёд1 столовая ложка

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Огурцы, мята и лайм должны быть очень свежими.
  • Мёд лучше брать не очень засахаренный, так он будет легче взбиваться.

Пошаговый рецепт приготовления огуречного смузи

  1. Первым делом необходимо тщательно помыть наши продукты проточной водой. Они должны быть очень чистыми, так как смузи не подвергается термической обработке.
  2. Теперь очищаем огурчики от кожуры и режем их на небольшие ломтики.
  3. Складываем кусочки огурчиков в ёмкость для взбивания.
  4. Выдавливаем сок из лайма. Допустимо, чтобы в ёмкость попало немного мякоти.
  5. Добавляем измельчённые листочки мяты.
  6. Теперь придадим немножко сладости – добавим мёд.
  7. Осталось только взбить все ингредиенты. Погружной блендер отлично справится с этим заданием.
  8. Наш вкусный, ароматный, витаминный и аппетитный напиток готов. Особую пикантность коктейлю придает необычное сочетание огурца и мёда. Как говорят – на любителя, но попробовать стоит.

Видеорецепт приготовления огуречного смузи

Как вы поняли, готовить смузи – проще простого, но для большей наглядности предлагаю вам все-таки посмотреть видеорецепт.

Овощной смузи

  • Время приготовления: 5 минут.
  • Количество порций: 1 (350 г).
Кухонный инвентарь
  • разделочная доска;
  • нож;
  • нож для чистки овощей;
  • погружной блендер;
  • ёмкость для взбивания.

Ингредиенты

НазваниеКоличество
Небольшой огурец1 шт.
Помидор1 шт.
Сельдерей1 стебель
Натуральный йогурт (не сладкий)300 мл

Пошаговый рецепт приготовления овощного смузи из огурцов и помидоров

  1. Прежде всего нужно измельчить овощи.Так как их все равно ждет путешествие в объятья блендера, можно сильно не мельчить – режьте так, как вам удобно.
  2. Сложите овощи в чашу блендера, залейте йогуртом и взбейте.

    Кстати, вы можете немного подсолить смузи, а можете пить и так – в самом натуральном виде!

  3. Перелейте смузи в стакан или чашку и наслаждайтесь нежным овощным великолепием.

Видеорецепт приготовления овощного смузи

Оказывается, даже в приготовлении такого простого блюда есть свои тонкости и секреты. Посмотрите это видео и узнайте, как получить характерную для смузи консистенцию.

Секреты вкусного смузи

  • Если помидоры измельчить отдельно, йогурт с огурцами и зеленью отдельно, а потом налить в стакан послойно – получится настоящее произведение искусства.
  • Смузи часто разбавляют льдом, чтобы добиться нужной консистенции и освежающей прохлады.
  • Этот напиток можно приготовить даже при отсутствии блендера. Правда, это немного более хлопотно, но не менее просто. Достаточно измельчить желаемые ингредиенты на мелкой терке, выложить в обычную банку с крышкой, залить йогуртом и хорошенько взболтать.

Как правильно подавать смузи

  • Подают смузи в высоком стакане, украсив маленькой веточкой мяты. Желательно, чтобы стакан был из прозрачного стекла. Это даст возможность насладиться цветом и структурой напитка.
  • Смузи отлично подойдет для легкого завтрака или полдника, так что его можно спокойно дополнить бутербродами, свежей выпечкой или фруктами.

Варианты приготовления смузи

Существует много рецептов приготовления смузи с огурцом, так как этот нейтральный по вкусу овощ прекрасно сочетается с другими продуктами.

  • Если вы на диете, то смузи из огурца и кефира станет для вас находкой. Минимум продуктов дадут отличный результат. Просто взбейте в блендере огурец, кефир нулевой жирности и соль. И диетическое блюдо готово! Если вы не на диете, то кефир можно выбрать пожирнее или заменить его натуральным йогуртом без добавок любой жирности.
  • Ещё один вариант диетического напитка – это смузи из огурцов и сельдерея. Сельдерей – это вкусная и витаминная добавка к пище, которая отличается неповторимым ароматом. В данном случае используются стебли сельдерея. Этот напиток настолько низкокалорийный, что его можно смело пить, не боясь испортить фигуру.
  • Рекомендую вам попробовать ещё один витаминный коктейль – смузи из кабачков и огурцов. Если приправить смузи кориандром и молотым острым красным перцем (в разумных пределах), то получится настоящая витаминная бомба – свеженькая и остренькая.
  • Наряду с овощными существует множество рецептов фруктовых смузи. Их готовят на основе молока, йогурта, с добавлением ягод и мёда. Это уже практически полноценные десерты. Очень советую вам приготовить —банановый смузи— на основе молока. Этот густой освежающий деликатес может стать отличным полноценным завтраком.
  • А в конце лета начинается настоящий арбузный бум
    . Нет, наверное, человека, который не любил бы арбузы. Эту чудо-ягоду любят и взрослые и дети. А —смузи из арбуза— – это просто идеальный вариант для тех, кто хочет освежиться в летний зной.

Как вы могли заметить, особых кулинарных навыков и мастерства для приготовления смузи не требуется. С этой задачей справится даже человек, который до этого ни разу в жизни не заходил на кухню. Главное – ищите новые сочетания продуктов, экспериментируйте с различными добавками. Я уверенна, что вы непременно влюбитесь в этот изумительный напиток-коктейль. Будьте всегда здоровы, бодры и энергичны, и в этом вам поможет смузи!

Если знаете другие интересные рецепты смузи – поделитесь ими в комментариях, я буду вам весьма благодарна.

www.izyskon.com

Смузи из огурца, лимона и мяты поможет похудеть

Смузи из огурца, лимона и мяты. А вы хотите узнать рецепт этого летнего напитка, который поможет похудеть? Уверяем, нет ничего более полезного и освежающего, чем этот коктейль.Ведь все ингредиенты являются 100% натуральными и полезными, кроме того, их можно найти на любой кухне. Итак, этот напиток имеет множество преимуществ.

Во-первых, он обладает приятным вкусом. Во-вторых его очень легко приготовить. А в-третьих, он помогает похудеть естественным образом.

Очевидно, что последний пункт наиболее интересен. Достаточно просто посмотреть на список ингредиентов, чтобы понять, почему смузи из огурца позволяет так быстро сбросить вес.

Полезные свойства огурца

Всем известно, что огурец содержит всего лишь 16 калорий на 100 граммов. Очевидно, что если общее потребление калорий в течение дня ниже, чем количество, которое вы сжигаете, организм стремится использовать запасы жира для получения энергии. Это происходит автоматически.

Кроме того, этот огуречный смузи способствует лучшему пищеварению. Другими словами, он делает обмен веществ более эффективным. Чем быстрее метаболизм, тем больше расход энергии, то есть жир перестает накапливаться, и, следовательно, вес уменьшается.

Огурец также является отличным детокс-средством, ведь он на 95% состоит из  воды и на 5 % из клетчатки. Вот почему этот овощ помогает очистить организм и

удалить токсины, которые затрудняют процесс переваривания пищи.

Выведение токсинов имеет важное значение для здоровья пищеварительной системы. С другой стороны, клетчатка, которая содержится в огурце, дает чувство сытости, помогает контролировать аппетит и предотвращает переедание.

Благодаря большому содержанию воды, огурец также является прекрасным естественным мочегонным средством. Так, он помогает выводить натрий из организма, вместе с лишней водой.

Хотите узнать больше? Лишние килограммы: 6 упражнений, ускоряющих метаболизм

Полезные свойства мяты

Листья мяты также богаты содержанием клетчатки и поэтому помогают:

  • Предотвратить расстройство желудка
  • Снизить уровень холестерина
  • Избежать увеличения веса и ожирения
  • Активировать работу пищеварительных ферментов
  • Преобразовывать жир в полезную энергию

Помимо того, что мята помогает похудеть, она улучшает пищеварение и предотвращает тошноту. Также, что важно, она помогает при респираторных заболеваниях, при депрессии и предотвращает неприятный запах изо рта.

Листья мяты содержат также в небольших дозах катехины и кофеин. Известно, что эти два химических вещества ускоряют метаболизм, повышая температуру тела. Это, в свою очередь, приводит к сжиганию дополнительных калорий.

В этом огуречном смузи мята отвечает также за приятный аромат, который улучшает аппетит.

Полезные свойства лимона, чтобы похудеть

Сок одного лимона содержит почти четверть нашей ежедневной потребности в витамине C. Этот мощный антиоксидант помогает улучшить работу организма и физическое состояние в целом.

Лимонный сок является естественным мочегонным средством, поэтому он способствует избавлению от избытка жидкости в организме. Помимо этого, лимон помогает при вздутии живота и запорах.

  • Полифенолы, присутствующие в лимоне, помогают предотвратить накопление жира в организме.
  • Низкое содержание калия улучшает пищеварение.
  • Лимонная кислота помогает печени производить больше желчи, что, в частности, способствует лучшему перевариванию и усвоению пищи.

В этом смузи лимон также защищает остальные ингредиенты от окисления. Несмотря на это, мы советуем пить его сразу же после приготовления.

Полезные свойства воды

Всем известно, что вода спасает нас от обезвоживания, и это очень важно. Ведь нехватка воды может замедлить процесс сжигания жира. Кроме того, она смазывает суставы и мышцы во время тренировок и помогает крови поставлять кислород в мышцы.

Вода также дает чувство сытости во время еды, с ней вы съедите гораздо меньше.

В этом рецепте вода нужна для того, чтобы обеспечить более приятную консистенцию напитка.

Разве вы не знали? Чем полезен огуречный сок: 11 фактов о его свойствах

Рецепт смузи из огурца, лимона и мяты

Ингредиенты

  • ½ стакана лимонного сока (125 мл)
  • 1 огурец
  • 4 листика мяты
  • лед
  • 1 чашка воды (250 мл)

Приготовление

  • Очистите огурец от шкурки, удалите семена и порежьте.
  • Положите все ингредиенты в блендер. Взбивайте их на быстрой скорости. В результате у вас получится пюре однородной консистенции.
  • Кубики льда вы можете добавить после.
  • Теперь перелейте смузи из огурца в кувшин. Дайте настояться пару минут в холодильнике перед подачей.

Итак, рекомендуем пить этот огуречный смузи, по крайней мере, 1 раз в неделю, натощак.  Это поможет своевременно очищать организм от токсинов и, в частности, не набирать лишние килограммы.

Бороться с воспалением и лишним весом помогает имбирь с лимоном

Имбирь с лимоном - это сочетание давно входит в список натуральных средств, помогающих бороться с воспалением и лишним весом... Читать дальше »

steptohealth.ru

Смузи из огурцов в домашних условиях: рецепт с фото

Сочный и полезный смузи из огурцов вы сможете приготовить на своей кухне за 5 минут, если у вас есть в наличии блендер. Особенно актуален такой напиток в сезон сбора этих овощей. Чтобы максимально наполнить организм витаминами и минералами, добавляйте к огурцам еще и свежий шпинат, лимонный сок и минеральную воду: с газом или негазированную. Если вы хотите получить охлажденный смузи, то в стакан при подаче сразу же добавьте пару кубиков льда. Старайтесь приобретать или срывать молоденькие огурчики, чтобы в них не было плотных зерен.

Ингредиенты

  • 3 огурца
  • 0,5 пучка шпината
  • 200 мл минеральной воды
  • 1 щепотка соли
  • 0,5 ч. л. лимонного сока

Приготовление

1. Огурцы промоем в воде, счистим с них кожуру овощечисткой или острым ножом, отрежем хвостики и еще раз промоем. Также в воде промоем свежий шпинат. Вместо шпината вы можете использовать любую другую зелень по своему вкусу: укроп, петрушку, базилик и т.д., но не добавляйте слишком много, чтобы не перебить свежий вкус огурцов.

2. В чашу блендера нарежем очищенные и промытые огурцы небольшими кружочками.

3. Туда же нарвем руками промытые листья шпината, отделяя их от стебельков.

4. Всыплем соль. При желании эту специю можно и не добавлять, но мы уже привыкли есть огурцы с солью, поэтому именно соленого привкуса в смузи будет не хватать, если ее удалить из списка ингредиентов.

5. Зальем в емкость минеральную воду с газом или без газа и лимонный сок. Можно добавить немного льда.

6. Отпюрируем содержимое чаши блендера в течение 2-3 минут на пульсирующем режиме. Обязательно перебить все в однородную массу, чтобы не остались крупными части овощей.

7. Перельем приготовленный напиток в высокие стаканы, добавим трубочки с широким отверстием, чтобы они пропускали и мякоть, и подадим огуречный смузи к столу сразу же после создания. Комментировать

No votes yet.