Добавил: Ирина , 12.05.2015 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация — 1 маленький невинный молодой кабачок — Яйцо — 2 шт. — Маринованный или соленый огурчик — 1 большой — Мясопродукт разрешенный (говядинка, ветчина, курогрудь вареная)

www.mydukan.ru

Салат «Супер Протеин» для Атаки с курицей и яйцами по Дюкану

Калорийность: 542
Белки/100г: 19
Углеводы/100г: 1

На приготовление салата «Супер протеин» понадобится 20 минут, а из перечисленных в рецепте ингредиентов получается 1 порция. Готовим салат для Атаки с курицей и яйцами, по Дюкану. Рецепт с фото.

Ингредиенты:
— цыпленок готовый — 200 г;
— яйцо перепелиное – 7 шт.;
— петрушка (зелень) – 10 г;
— сок лимонный – 10 г;
— горчица – 3 г;
— масло оливковое – 5 г;
— лук-порей – 15 г.

Как приготовить в домашних условиях

Перепелиные яйца заливаем холодной водой и варим примерно 5 минут после закипания. Достаем и остужаем в холодной воде.

Мясо цыпленка очищаем от костей, разрываем на небольшие кусочки руками и маринуем в смеси из мелко порубленной петрушки и чайной ложки лимонного сока примерно 5 минут.

Остывшие перепелиные яйца очищаем от скорлупы и добавляем к цыпленку.

Перемешиваем маринованного цыпленка с перепелиными яйцами, добавляем тонко порезанный лук-порей.

Поливаем готовый салат «Супер Протеин» для этапа диеты Дюкана «Атака» заправкой и подаем. В салате содержится много полезных минералов, витаминов и микроэлементов. В перепелиных яйцах содержание многих полезных веществ почти в два раза больше, чем в куриных! Этот салат поддержит силы вашего организма в фазе «Атака» и поможет легко расстаться с лишними килограммами.

Рекомендуем вам ознакомиться с блюдами из творога для диеты Дюкана.

dieta-prosto.ru

Топ — 5 салатов по дюкану для легкого ужина.

1, морковный салат с яйцом чередование.

Морковь — 4-5 штук (среднего размера).
Яйца вареные — 5-6 штук.
Чеснок — 2-3 зубчиков.
Йогурт натуральный — 1-2 Ст. Ложек.
Соль — 1-2 щепоток (по вкусу).

Морковку чистим и мы натираем на терке среднего размера.
Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови. Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой.

Добавляем к моркови с яйцами чеснок, соль и йогуртом. Все хорошо перемешиваем и наш салат готов.

2. салат с куриными желудками. Чередование.

— Куриные желудочки — 400 г;.

Желудочки чистим от пленки, промываем под проточной водой и помещаем в кастрюлю. Заливаем очищенной водой. Солим, по желанию добавляем черный перец горошком, небольшую очищенную целую луковицу и морковь, лавровый лист. Ставим на небольшой огонь и варим желудочки до готовности — около 1 часа. Готовые желудки вынимаем из кастрюли, остужаем и нарезаем соломкой или тонкими пластинками.

Куриные яйца отвариваем в подсоленной воде вкрутую, чистим от скорлупы и также нарезаем. Стараемся, чтобы получившиеся кусочки яиц совпадали по размеру с ломтиками куриных желудочков.

Зеленый лук также моем и измельчаем. Лишь в том случае, если нет зеленого лука, можно взять половину обычной белой или красной репчатой луковицы. Но в таком случае лучше будет замариновать лук в смеси яблочного уксуса, соли и сахзама на несколько минут и предварительно ошпарить его кипятком, чтобы ушла вся горечь.

Соединяем все ингредиенты салата с куриными желудками в глубоко и просторной, удобной для перемешивания, емкости.

Добавляем немного дюкановского майонеза или дю — сметаны из кефира (если используется сметана, то можно добавить немного горчицы, иначе вкус салата будет несколько пресным. Также солим и перчим блюдо по вкусу. Все тщательно перемешиваем.

3. рыбный салат по дюкану. Атака.

1 банка рыбных консервов без масла (сайра или горбушу).
1/2 Репчатого лука.
2 отваренных яйца.
Немного зелени.
Пара корнишончиков.

Рыбу выложить, размять вилкой. Лук оочень мелко порезать или взять сладкий салатный. Яйца порезать или натереть в крупную терку, зелень и корнишоны порезать. Все перемешать. Заправляю обычно савушкиным творожком или соевым соусом. Можно чуть подсолить. Приятного аппетита! Наталья голубева.

4. татошка Кустова. Мой любимый белковый салат!
Подходит для атаки, ЧБ и БЧ.

1/2 Куриной грудки.
4 вареных яйца.
100 гр ветчины до 4% жирности.
2-3 Корнишона.
Йогурт натуральный обезжиренный или творожок.
Соль, приправки.
Приготовление:
Грудку запекаем в духовке, в рукове для запекания. Остужаем, нарезаем.
Яйца мелко нарезаем.
Корнишоны и ветчину трем на крупной терке.
Все смешиваем.
На чередовании я всегда добавляю обезжиренный сыр по норме допов!
Все заправляем йогуртом или творожком с приправами.

5. салат с тунцом. Чередование. БО день.
Автор: Анна Махова.

— Огурец 2 шт. (вместо него можно листья салата).
— Помидор.
— Яйцо куриное или несколько перепелиных.
— Тунец в собственном соку (без масла).
— Соль.
— Приправы.
— Чайная ложка оливкового масла.

Нарезаем огурец и выкладываем на тарелку, сверху кладем нарезанный кубиками помидор, яйцо разрезаем на 4 части и укладываем по кругу, между ломтиками яйца кладем кусочки тунца. Солим, приправляем любимой приправой (у меня для овощей от Simply Organic), сверху равномерно наливаем ложку оливкового маcла.

Получите больше информации о белковых похудениях http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/belkovoe-pohudenie

dietadlyapohudeniya.com

Салаты по Дюкану с рукколой.

Руккола — сочная, пряная, чуть острая на вкус и очень модная травка. Совсем недавно ее особо никто у нас не знал, а сейчас уже смело добавляют рукколу в блюда любители свежих, ореховых ароматов. Особенно хороша руккола в салатах: они получаются очень летними, хрустящими, легкими.

Полезные свойства рукколы:

•  Калорийность рукколы минимальна!  Всего 25 ккал на 100 гр свежих листьев. А это целая гора!
•  В ней море антиоксидантов, витаминов и минералов. 
• Руккола способствует  нормализации уровня гормона эстрогена , его повышенный уровень — беда нашего времени. Следовательно защищает от многих «женских» видов рака.
•  Это богатый источник фолиевой кислоты : в 100 г свежей зелени содержится 97 мкг или 24% фолиевой кислоты.
•  Отличный источник витамина А.  100 г свежих листьев содержат 1424 мкг бета-каротина, который превращается в витамин А в организме.
•  Она богата на витамины группы B , таких как тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B-6 (пиридоксин) и пантотеновая кислота. Все они имеют важное значение для оптимального клеточного обмена.
•  В рукколе много витамина С  — мощного природного антиоксиданта.
•  А также витамина К.  Всего100 г травки обеспечивает около 90% от рекомендуемого суточного потребления. Витамин К играет роль в здоровье костей. Кроме того, витамин К защищает от повреждения нейроны в головном мозге и тем самым очень помогает людям, склонным к болезни аральцем.
• В листьях рукколы содержится  много минералов , особенно меди и железа, а также кальций, железо, калий, марганец, фосфор и т.д.

Салаты по Дюкану для белково-овощных дней!

Руккола и черри — безупречное сочетание.

Самое интересное, вкусное сочетание получается из рукколы с помидорами, особенно с маленькими сладкими черри. Это просто Бетман и Робин салатов. Поэтому знакомство рекомендую начать именно с него, тем более, что рецепт салата из рукколы и черри прост как дважды два.

Нам понадобится:

• 100 гр рукколы.
• Стакан помидоров черри (200 гр примерно).
• Цедра одного лимона.
• 1 ч.л. Оливкового или вазелинового масла.
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса.
• 1 чайная ложка соли.
• Молотый черный перец.

Приготовление: Рукколу промыть в ледяной воде, просушить полотенцем. Помидоры черри разрезать на половинки и добавить к травке. Бальзамический уксус, соль и оливковое масло взбить в чашке и заправить салат. Посыпать лимонной цедрой и молотым перцем.

Сытный салат с яйцом и йогуртом.

В отличие от «зеленых» салатов этот станет прекрасным самостоятельным, а не дополняющим блюдом. Им вполне можно накормить взрослого мужчину.

Нам понадобится:

• 100 гр. рукколы.
• 1 стакан свежего гороха (ниже расскажу как найти горох зимой).
• 5 редисок.
• Нежирный греческий йогурт.
• 1 ч. ложка белого винного уксуса
• 1 ч. ложка дижонской горчицы.
• Немного свежего укропа.
• 2 ч. ложки воды.

Приготовление: Заранее сварите пару яиц. Если нет свежего гороха, возьмите замороженный и закиньте его в горячу воду. Не кипятить! Пусть полежит в воде минут 5 — 10. Слейте и подсушите полотенцем или пусть просто постоит в дуршлаге. Закиньте в миску рукколу, горох и тонко порезанную редиску. Положите в банку с крышкой йогурт, белый винный уксус, горчицу, мелко нарезанный укроп и воду, заверните крышку и энергично встряхивают до тех пор, пока заправка не станет «пушистой». Вы можете добавить больше воды до желаемой консистенции. Если не хочется возиться с банкой, можно смешать все ингредиенты в небольшой миске с помощью венчика. Заправить салат и положить вареные яйца. Подавать сразу же.

Итальянский салат с рукколой и кабачком.

Простой легкий летний салат для разнообразия. Обычно на даче вырастает много кабачков и приходится ломать голову что бы еще из них приготовить. Такой салат с рукколой станет прекрасной альтернативой.

Нам понадобится:

• 2 молодых кабачка с нежной кожей.
• 100 гр. рукколы.
• 1 зубчик чеснока.
• 3 соленых анчоуса.
• 1 столовая ложка лимонного сока.
• 1 чайная ложка оливкового или вазелинового масла. Лучше вазелинового.
• Соль и перец.

Приготовление: Возьмите анчоусы, чеснок, порежьте мелко и положите в ступку. Как следует разомните. Если нет ступки, разомните вручную. Затем добавьте к анчоусами и чесноку масло, лимонный сок и размешайте. Сырой кабачок натрите на терке-мандолине. Смешайте кабачок с рукколой, залейте заправкой и как следует размешайте руками. Соль и перец — по вкусу.

dukan.by

Салаты, закуски | Диета Пьера Дюкана: рецепты, этапы диеты, атака, расчет веса, отзывы

Добавил: Администратор , 08.07.2014 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация          200 гр. сухого обезжиренного творога          2 ст. ложки мягкого обезжиренного творога          40 мл. обезжиренного молока          4 ч. ложки обезжиренного какао          Ванильный ароматизатор          Сок половины лимона          Сахарозаменитель по вкусу

Добавил: Администратор , 30.06.2014 Этап: Шпинат – 0,5 пучка, Свекольные листья – 0,5 пучка, Листья рукколы – 10 шт., Листья салата, пекинской капусты – по 3-5 крупных листьев, Укроп – несколько веточек, Огурец – 1 крупный, Соль Бальзамический уксус – 2 ст.л.

Добавил: Администратор , 31.03.2014 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Курица — 1,5 кг, Чесночный порошок — 1/4 ч.л., Петрушка рубленая — 1/3 ст.л., Желатин сухой — 1 пакетик, 25 гр, Укроп сушеный или свежий — 1/3 ст.л. Морская соль, Паприка порошок — 1/4 ч.л., Смесь перцовая по вкусу.

Добавил: Администратор , 19.03.2014 Этап: Чередование Стабилизация рыбная консерва в собственном соку – 1 б. лук репчатый – 1 шт. обезжиренный натуральный йогурт – 1 б. яйца куриные вареные – 3 шт. чеснок – 3-4 зубчика (можно вообще не добавлять, если вы не любите чеснок)

Добавил: Администратор , 17.03.2014 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация — помидоры- 2 шт — крабовые палочки — 1упак — чеснок — 2 зубчика — майонез (2 желтка, 2 ст.л 3%уксуса, 3 ст.л воды — взбить, добавить 1/2ч.л соли и на пару продолжать взбивать, когда густая масса остынет, добавить обезжиренный йогурт или кефир)

Добавил: Администратор , 12.03.2014 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация          1 кг. куриного фарша          1 небольшой кабачок          2 средних моркови          2 средних луковицы          пучок петрушки          пучок укропа          соль и черный перец по вкусу

Рецептов на странице Показать

www.mydukan.ru

Салаты, закуски | Диета Пьера Дюкана: рецепты, этапы диеты, атака, расчет веса, отзывы

Добавил: Администратор , 23.09.2014 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация 100 гр фасоли стручковой 1 шт. перца сладкого желтого 2 шт. помидор 1/3 – 1/4 кочана салата Айсберг – 1 рыбная консерва в собственном соку Соус: 1/1 ст. обезжиренного кефира 1 — 1 ½ ст.л. бальзамического уксуса

Добавил: Администратор , 23.09.2014 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация 2 огурца ¾ чашки нежирного йогурта 1 рубленный зубчик чеснока ½ чайной ложки паприки 2 чайные ложки свежего нарезанного укропа 1/2 чайной ложки порошка чили (молотый перец Чили) По желанию можно добавить до 1/2 чашки лосось, тунца или куриной грудки.

Добавил: Администратор , 12.08.2014 Этап: Закрепление Стабилизация                      Свиное филе – 1 кг,                      Соус соевый – 4 ст.л.,                      Черный перец,                      Чеснок – 8 зубков,                      Соль,                      Растительное масло.

Добавил: Администратор , 18.07.2014 Этап: Закрепление Стабилизация • Яйцо — 3 шт., • Сахарозаменитель — количество, эквивалентное 100 гр. сахара (в зависимости от типа и производителя), • Свежевыжатый яблочный сок — 1 стакан, • Цедра лимонная — 1 ст.л.

Рецептов на странице Показать

www.mydukan.ru

Салаты, закуски | Диета Пьера Дюкана: рецепты, этапы диеты, атака, расчет веса, отзывы

Добавил: Администратор , 12.03.2014 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация          2 небольших кабачка          4 куриных яйца          2 ст. ложки кукурузного крахмала          1 ч. ложка оливкового масла          200 мл. обезжиренного молока          2 ст. ложки мягкого обезжиренного творога          50 гр. постной ветчины          соль и перец по вкусу

Добавил: Администратор , 04.03.2014 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация          8 крабовых палочек          2 помидора          1 болгарский перец          2 куриных яйца          2 зубчика чеснока          150 гр. обезжиренного творога          Зелень петрушки и укропа

Добавил: Администратор , 04.03.2014 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация          2 кг. помидор          4 болгарских перца          2 головки чеснока          Зелень петрушки и укропа          100 мл. уксуса          1 ч. ложка оливкового масла          2 ст. ложки соли          Сахарозаменитель по вкусу

Добавил: Кристина , 02.03.2014 Этап: Атака Молоки лососевые — 300 гр., крабовое мясо (имитация) или крабовые палочки — 200 гр., яйца — 2 шт., соль, черный перец молотый.

Добавил: Администратор , 18.02.2014 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация          1 кабачок          1 головка фиолетового лука          40 гр. обезжиренного сыра          6 куриных яиц          Засушенный тимьян          Соль, перец и чеснок по вкусу          Оливковое масло для обжарки

Добавил: Администратор , 12.02.2014 Этап: Закрепление Стабилизация Ингредиенты для салата: 2 головки салата ромэн 2 банки консервированного нута без сока 1 пучок зеленого лука 1 крупный помидор 1 красный болгарский перец 2 ч. ложки выдавленного чеснока   Ингредиенты для заправки: 50 мл. оливкового масла 4 ст. ложки красного винного уксуса 1 ст. ложка коричневого сахара Щепотка соли и перца

Рецептов на странице Показать

www.mydukan.ru