Содержание

Протеиновые смузи: 15 оригинальных рецептов

Протеиновые коктейли — отличная идея для тех, кто завтракает или перекусывает всегда на лету. Такие питательные смеси не только дополнят любую трапезу, но и смогут стать полноценной ее заменой при условии дробного приема пищи, столь часто советуемого диетологами. Основными протеиносодержащими "героями" этих смузи стали греческий йогурт, обезжиренный творог, ореховые пасты и протеиновый порошок. 

Инакомыслие приветствуется — любой из отсутствующих под рукой ингредиентов можно заменить созвучным. Например, вместо миндального молока можно с успехом использовать коровье, рисовое, или соевое. А теперь переходим к нашим вкусным рецептам!

1. Бананово-кофейный смузи

Смузи со вкусом бананового пирога и утреннего кофе… Что может быть лучше на завтрак? А порцией белка щедро делится натуральный йогурт. 

Ингредиенты:

  • Приготовленный неподслащенный кофе1 стакан
  • Банан1,5 шт.
  • Йогурт1 стакан
  • Семена льна1 ст. л.
  • Мед 2 . л.
  • Корица, мускатный орехпо вкусу
  • Лед6 кубиков
Способ приготовления: 

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

2. Смузи со вкусом горячего шоколада

Теплый смузи-коктейль для особенных моментов, когда хочется чего-то уютного и ароматного. Источниками белка в нем выступают яйцо, молоко и протеиновый порошок. 

Ингредиенты:

  • Молоко1,5 стакана
  • Яйцо1 шт.
  • Протеиновый порошок0,25 стакана
  • Какао2 ст. л.
  • Ваниль0,5 ч. л.
  • Мед1,5 ст. л.
Способ приготовления:

Доведите молоко до кипения на среднем огне. В это время смешайте все остальные ингредиенты в блендере. Аккуратно соедините полученную смесь с молоком. Напиток подавайте горячим.

3. Смузи с бананом, арахисовой пастой и овсянкой

Еще одна комбинация ингредиентов, которая и по отдельности могла бы стать идеальным завтраком. Белок будем получать из арахисовой пасты и семян льна. 

Ингредиенты:

  • Миндальное молоко2 стакана
  • Замороженный банан1 шт.
  • Арахисовая паста0,25 стакана
  • Мед1 ч. л.
  • Семена льна1 ст. л.
  • Овсянка2 ст. л.
Способ приготовления:

Измельчите семена льна в порошок. Соедините со всеми остальными ингредиентами и пропустите в блендере до получения однородной консистенции. Смузи подавайте холодным.

4. Смузи с папайей и имбирем

Тропический смузи с пикантной ноткой имбиря взбодрит, согреет и настроит на нужную волну. Белковое соло — греческий йогурт.

Ингредиенты:

  • Папайя1,5 стакана
  • Лед1 стакан
  • Йогурт0,5 стакана
  • Имбирь2 ч. л.
  • Сок лимона0,5 шт.
  • Нектар агавы или мед1 ч. л.
  • Листья мятыгорсть

Способ приготовления:

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

 5. Смузи с арахисовой пастой 

Американская классика — тост с арахисовой пастой и джемом в одном стакане. Для еще большего протеинового заряда к белковому арахису сюда добавился протеиновый порошок. 

Ингредиенты:

  • Свежие или заморженные ягоды1 стакан
  • Арахисовая паста1 ст. л.
  • Протеиновый порошок0,25 стакана
  • Овсянка2 ст. л.
  • Соевое молоко1 стакан

Способ приготовления:

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

6. Смузи с голубикой и овсянкой

Вы как любите свою овсянку — скучной и традиционной или в виде модного смузи? Загружаемся белком из греческого йогурта и протеинового порошка. 

  • Свежая или замороженная голубика1 стакан
  • Банан1 шт.
  • Ананас0,5 шт.
  • Кубики льда10 шт.
  • Миндальное молоко0,5 стакана
  • Овсянка0,5 стакана
  • Протеиновый порошок0,25 стакана
  • Греческий йогурт0,5 стакана
Способ приготовления:

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

7. Шоколадный смузи с мятой

Лучший в мире смузи для поклонников шоколадных сладостей. Белковая основа — протеиновый порошок и молоко.

Ингредиенты:

  • Замороженный банан1 шт.
  • Лед3-4 кубика
  • Молоко1 стакан
  • Протеиновый порошок0,25 стакана
  • Какао2 ст. л.
  • Сольщепотка
  • Мятный экстракт0,25 ч. л.
  • Шоколад по вкусу
Способ приготовления:

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Натрите шоколад на терке и добавьте в коктейль. Подавайте смузи холодным.

8. Банановый смузи с медом

Сытное сочетание, от которого на душе становится теплее, а в желудке — сытнее. А белок здесь предоставлен греческим йогуртом.

Ингредиенты:

  • Греческий йогурт1 стакан
  • Банан1 шт.
  • Апельсиновый сок1 стакан
  • Мед1 ч. л.
  • Мускатный орехщепотка

Способ приготовления:

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Смузи подавайте холодным, украсив щепоткой мускатного ореха.

9. Шоколадный смузи с кофе

Насыщенное сочетание с мощным тонизирующим эффектом — лучшее начало дня! Основной белковый компонент — протеиновый порошок.

Ингредиенты:

  • Замороженный банан1 шт.
  • Шоколадный протеиновый порошок0,25 стакана
  • Кофе в порошке1 ч. л.
  • Тростниковый сахар1 ч. л.
  • Кокосовое молоко1 стакан
  • Лед0,5 стакана
Способ приготовления: 

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

10. Смузи с миндалем и шпинатом

Добавление миндальной пасты придает этому напитку ореховый вкус, отлично маскирующуй суперполезный шпинат. Источники белка: миндальная паста, протеиновый порошок.

Ингредиенты:

  • Кокосовое молоко1 стакан
  • Шпинат2 стакана
  • Замороженный банан1 шт.
  • Миндальная паста2 ст. л.
  • Ванильный экстракт2 ч. л.
  • Протеиновый порошок0,25 стакана
  • Лед1 стакан

Способ приготовления: 

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

11. Смузи с гранатом

Богатый антиоксидантами гранат добавит этому напитку не только глубины вкуса, но и красивейший рубиновый цвет. Источник белка: протеиновый порошок. 

Ингредиенты:

  • Протеиновый порошок0,25 стакана
  • Лед1 стакан
  • Вода1 стакан
  • Зерна граната3 ст. л.
  • Гранатовый сок3 ст. л.
Способ приготовления:

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

12. Смузи "Морковный пирог"

Смузи со вкусом знаменитого американского пирога станет отличным вариантом для полезного перекуса и щедро поделится белком, содержащемся в протеиновом порошке. 

Ингредиенты:

  • Морковный сок0,5 стакана
  • Замороженный банан1 шт.
  • Миндальное молоко0,75 стакана
  • Протеиновый порошок1 ст. л.
  • Корицащепотка
  • Кубики льда4–5 шт.
Способ приготовления:

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Смузи подавайте холодным.

13. Смузи с асаи и зеленью

Содержание суперфудов в этом смузи зашкаливает — порошок асаи, черника, семена чиа, конопляный протеин, семя льна. Напиток обещает быть супернасыщенным! 

Ингредиенты:

  • Банан1 шт.
  • Свежая или замороженная клубника0,33 стакана
  • Свежая или замороженная голубика0,33 стакана
  • Капуста кале или шпинат0,5 стакана
  • Миндальное молоко0,25 стакана
  • Льняное семя1 ст. л.
  • Семена чиа1 ст. л.
  • Порошок асаи 1 ст. л.
  • Корицащепотка
Способ приготовления:

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

14. Смузи с ежевикой и апельсином

Этот ягодный напиток заряжает энергией, насыщает белком греческого йогурта и удивляет своим невероятным цветом.

Ингредиенты:

  • Свежая или замороженная ежевика1 стакан
  • Замороженный банан1 шт.
  • Апельсин1 шт.
  • Йогурт150 мл
Способ приготовления:

Апельсин очистите от кожуры, удалите семена и порежьте мякоть на кусочки. Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Смесь подавайте холодной.

15. Смузи с клубникой 

Клубника сделает любое блюдо краше и желаннее! Дополняем смузи суперфудными семенами чиа, богатыми антиоксидантами, клетчаткой и омега жирными кислотами. Источник белка: обезжиренный творог.

Ингредиенты:

  • Свежая или замороженная клубника1–1,5 стакана
  • Обезжиренный творог0,33 стакана
  • Молоко0,5 стакана
  • Лед0,5 стакана
  • Семена чиа1 ст. л.
Способ приготовления:

Семена чиа замочите в молоке минимум на 2 часа, затем смешайте со всеми остальными ингредиентами и пропустите в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте холодным.

kitchenmag.ru

Протеиновые смузи: 15 оригинальных рецептов

Экология питания: Протеиновые коктейли — отличная идея для тех, кто завтракает или перекусывает всегда на лету. Такие питательные смеси не только дополнят любую трапезу, но и смогут стать полноценной ее заменой

Протеиновые коктейли — отличная идея для тех, кто завтракает или перекусывает всегда на лету. Такие питательные смеси не только дополнят любую трапезу, но и смогут стать полноценной ее заменой при условии дробного приема пищи, столь часто советуемого диетологами. Основными протеиносодержащими "героями" этих смузи стали греческий йогурт, обезжиренный творог, ореховые пасты и протеиновый порошок. 

 

Инакомыслие приветствуется — любой из отсутствующих под рукой ингредиентов можно заменить созвучным. Например, вместо миндального молока можно с успехом использовать коровье, рисовое, или соевое. А теперь переходим к нашим вкусным рецептам!

 

 

1. Бананово-кофейный смузи

 

Смузи со вкусом бананового пирога и утреннего кофе… Что может быть лучше на завтрак? А порцией белка щедро делится натуральный йогурт. 

 

Ингредиенты:

 

  • Приготовленный неподслащенный кофе1 стакан
  • Банан1,5 шт.
  • Йогурт1 стакан
  • Семена льна1 ст. л.
  • Мед2 . л.
  • Корица, мускатный орехпо вкусу
  • Лед6 кубиков

 

Способ приготовления: 

 

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

 

2. Смузи со вкусом горячего шоколада

 

Теплый смузи-коктейль для особенных моментов, когда хочется чего-то уютного и ароматного. Источниками белка в нем выступают яйцо, молоко и протеиновый порошок. 

 

Ингредиенты:

 

  • Молоко1,5 стакана
  • Яйцо1 шт.
  • Протеиновый порошок0,25 стакана
  • Какао2 ст. л.
  • Ваниль0,5 ч. л.
  • Мед1,5 ст. л.

 

Способ приготовления:

 

Доведите молоко до кипения на среднем огне. В это время смешайте все остальные ингредиенты в блендере. Аккуратно соедините полученную смесь с молоком. Напиток подавайте горячим.

 

 

3. Смузи с бананом, арахисовой пастой и овсянкой

 

Еще одна комбинация ингредиентов, которая и по отдельности могла бы стать идеальным завтраком. Белок будем получать из арахисовой пасты и семян льна. 

 

Ингредиенты:

 

  • Миндальное молоко2 стакана
  • Замороженный банан1 шт.
  • Арахисовая паста0,25 стакана
  • Мед1 ч. л.
  • Семена льна1 ст. л.
  • Овсянка2 ст. л.

 

Способ приготовления:

 

Измельчите семена льна в порошок. Соедините со всеми остальными ингредиентами и пропустите в блендере до получения однородной консистенции. Смузи подавайте холодным.

 

 

4. Смузи с папайей и имбирем

 

Тропический смузи с пикантной ноткой имбиря взбодрит, согреет и настроит на нужную волну. Белковое соло — греческий йогурт.

 

Ингредиенты:

 

  • Папайя1,5 стакана
  • Лед1 стакан
  • Йогурт0,5 стакана
  • Имбирь2 ч. л.
  • Сок лимона0,5 шт.
  • Нектар агавы или мед1 ч. л.
  • Листья мятыгорсть

 

Способ приготовления:

 

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

 

 

 5. Смузи с арахисовой пастой 

 

Американская классика — тост с арахисовой пастой и джемом в одном стакане. Для еще большего протеинового заряда к белковому арахису сюда добавился протеиновый порошок. 

 

Ингредиенты:

 

  • Свежие или заморженные ягоды1 стакан
  • Арахисовая паста1 ст. л.
  • Протеиновый порошок0,25 стакана
  • Овсянка2 ст. л.
  • Соевое молоко1 стакан

 

Способ приготовления:

 

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

 

 

 

6. Смузи с голубикой и овсянкой

 

Вы как любите свою овсянку — скучной и традиционной или в виде модного смузи? Загружаемся белком из греческого йогурта и протеинового порошка. 

 

  • Свежая или замороженная голубика1 стакан
  • Банан1 шт.
  • Ананас0,5 шт.
  • Кубики льда10 шт.
  • Миндальное молоко0,5 стакана
  • Овсянка0,5 стакана
  • Протеиновый порошок0,25 стакана
  • Греческий йогурт0,5 стакана

 

Способ приготовления:

 

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

 

 

7. Шоколадный смузи с мятой

 

Лучший в мире смузи для поклонников шоколадных сладостей. Белковая основа — протеиновый порошок и молоко.

 

Ингредиенты:

 

  • Замороженный банан1 шт.
  • Лед3-4 кубика
  • Молоко1 стакан
  • Протеиновый порошок0,25 стакана
  • Какао2 ст. л.
  • Сольщепотка
  • Мятный экстракт0,25 ч. л.
  • Шоколадпо вкусу

 

Способ приготовления:

 

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Натрите шоколад на терке и добавьте в коктейль. Подавайте смузи холодным.

 

8. Банановый смузи с медом

 

Сытное сочетание, от которого на душе становится теплее, а в желудке — сытнее. А белок здесь предоставлен греческим йогуртом.

 

Ингредиенты:

 

  • Греческий йогурт1 стакан
  • Банан1 шт.
  • Апельсиновый сок1 стакан
  • Мед1 ч. л.
  • Мускатный орехщепотка

 

Способ приготовления:

 

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Смузи подавайте холодным, украсив щепоткой мускатного ореха.

 

 

9. Шоколадный смузи с кофе

 

Насыщенное сочетание с мощным тонизирующим эффектом — лучшее начало дня! Основной белковый компонент — протеиновый порошок.

 

Ингредиенты:

 

  • Замороженный банан1 шт.
  • Шоколадный протеиновый порошок0,25 стакана
  • Кофе в порошке1 ч. л.
  • Тростниковый сахар1 ч. л.
  • Кокосовое молоко1 стакан
  • Лед0,5 стакана

 

Способ приготовления: 

 

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

 

10. Смузи с миндалем и шпинатом

 

Добавление миндальной пасты придает этому напитку ореховый вкус, отлично маскирующуй суперполезный шпинат. Источники белка: миндальная паста, протеиновый порошок.

 

Ингредиенты:

 

  • Кокосовое молоко1 стакан
  • Шпинат2 стакана
  • Замороженный банан1 шт.
  • Миндальная паста2 ст. л.
  • Ванильный экстракт2 ч. л.
  • Протеиновый порошок0,25 стакана
  • Лед1 стакан

 

Способ приготовления: 

 

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

 

 

11. Смузи с гранатом

 

Богатый антиоксидантами гранат добавит этому напитку не только глубины вкуса, но и красивейший рубиновый цвет. Источник белка: протеиновый порошок. 

 

Ингредиенты:

 

  • Протеиновый порошок0,25 стакана
  • Лед1 стакан
  • Вода1 стакан
  • Зерна граната3 ст. л.
  • Гранатовый сок3 ст. л.

 

Способ приготовления:

 

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

 

 

12. Смузи "Морковный пирог"

 

Смузи со вкусом знаменитого американского пирога станет отличным вариантом для полезного перекуса и щедро поделится белком, содержащемся в протеиновом порошке. 

 

Ингредиенты:

 

  • Морковный сок0,5 стакана
  • Замороженный банан1 шт.
  • Миндальное молоко0,75 стакана
  • Протеиновый порошок1 ст. л.
  • Корицащепотка
  • Кубики льда4–5 шт.

 

Способ приготовления:

 

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Смузи подавайте холодным.

 

 

13. Смузи с асаи и зеленью

 

Содержание суперфудов в этом смузи зашкаливает — порошок асаи, черника, семена чиа, конопляный протеин, семя льна. Напиток обещает быть супернасыщенным! 

 

Ингредиенты:

 

  • Банан1 шт.
  • Свежая или замороженная клубника0,33 стакана
  • Свежая или замороженная голубика0,33 стакана
  • Капуста кале или шпинат0,5 стакана
  • Миндальное молоко0,25 стакана
  • Льняное семя1 ст. л.
  • Семена чиа1 ст. л.
  • Порошок асаи1 ст. л.
  • Корицащепотка

 

Способ приготовления:

 

Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте смузи холодным.

 

 

14. Смузи с ежевикой и апельсином

 

Этот ягодный напиток заряжает энергией, насыщает белком греческого йогурта и удивляет своим невероятным цветом.

 

Ингредиенты:

 

  • Свежая или замороженная ежевика1 стакан
  • Замороженный банан1 шт.
  • Апельсин1 шт.
  • Йогурт150 мл

 

Способ приготовления:

 

Апельсин очистите от кожуры, удалите семена и порежьте мякоть на кусочки. Все ингредиенты взбейте в блендере до получения однородной консистенции. Смесь подавайте холодной.

 

 

15. Смузи с клубникой 

 

Клубника сделает любое блюдо краше и желаннее! Дополняем смузи суперфудными семенами чиа, богатыми антиоксидантами, клетчаткой и омега жирными кислотами. Источник белка: обезжиренный творог.

 

Ингредиенты:

 

  • Свежая или замороженная клубника1–1,5 стакана
  • Обезжиренный творог0,33 стакана
  • Молоко0,5 стакана
  • Лед0,5 стакана
  • Семена чиа1 ст. л.

 

Способ приготовления:

 

Семена чиа замочите в молоке минимум на 2 часа, затем смешайте со всеми остальными ингредиентами и пропустите в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте холодным. опубликовано econet.ru

 

econet.ru

Подборка из 6 рецептов белковых смузи

Белковый смузи — отличный вариант сытного завтрака и способ получить достаточное количество протеина, что особенно важно для вегетарианцев. Предлагаем вам 6 рецептов вкуснейших смузи, в которых содержится от 10 до 40 гр белка.

Вкусные фруктовые коктейли понравятся не только вегетарианцам, а все сторонникам здорового питания. Перед тем, как познакомить вас непосредственно с рецептами, дадим несколько полезных советов.

Всегда держите в холодильнике запас замороженных фруктов. Например, несколько контейнеров нарезанных бананов. Это позволит вам приготовить смузи в любой момент.

Добавляйте размолотые семена чиа, конопли и льна — так вы увеличите количество питательных веществ и сделаете коктейль более густым.

Пусть на вашей кухне всегда будут кокосовое или миндальное молоко — оно идеально подходит для коктейлей. Также вы можете экспериментировать с молоком из сои, конопли или овсяных и льняных зёрен.
Топинги сделают ваш коктейль ещё вкуснее. Добавляйте шоколадную крошку, кокосовую стружку, какао-порошок, корицу, мускатный орех, семечки, кедровые орешки.

Смузи Яблоко с корицей (10 гр белка)

Если вы добавите 2 столовые ложки очищенных семян конопли, то повысите содержание белка на 5 гр, не изменяя вкус смузи.

Ингредиенты

½ стакана овсяных хлопьев

½ стакана холодной воды

½ ч.л. корицы

½ ч.л. мускатного ореха

1 ст.л. миндального масла

½ стакана кокосового молока

1 небольшое яблоко

3-4 кубика льда

Способ приготовления

Добавьте овсянку и воду в блендер и смешивайте 2-3 минуты, пока хлопья не станут мягкими. Затем добавьте остальные компоненты в блендер и взбивайте приблизительно 30 секунд. Налейте в стакан и посыпьте сверху дополнительной корицей и мускатным орехом.

Яблочно-шпинатный смузи (33 гр белка)

Используйте столько шпината, сколько захотите, — от его количества вкус не изменится. Вы получите питательные вещества, витамины А, K.

Ингредиенты

1 большое яблоко

3-4 стакана шпината

1 ст.л. миндального масло

1 стакан миндального молока

4-5 кубиков льда

Способ приготовления

Добавьте все компоненты, кроме шпината, в блендер и взбейте. Затем по чуть-чуть добавляйте шпинат, пока всё не превратится в однородную массу.

Кофейно-ореховый смузи (15 гр белка)

Отличный коктейль перед тренировкой, за час или два. А если добавить ¼ стакана овсяных хлопьев, получится сытный завтрак. Вы получите прилив сил от кофеина и чувство сытости от углеводов и белка.

Ингредиенты

1 большой банан, нарезанный и замороженный

1 чашка холодного кофе

1 ст.л. какао-крошки

2 ст.л. семян конопли

1 стакан миндального молока

¼ стакана орехов кешью (20 шт.)

Способ приготовления

Орехи кешью замочите в воде на 6 часов. Сварите кофе и оставьте его остывать. Когда кешью будут готовы, добавьте все ингредиенты в блендер и тщащельно взбейте.

Смузи Тропическая мята (33 гр белка)

Этот смузи идеален для завтрака — заряжает энергией на весь день.

Ингредиенты

1 большой апельсин

½ стакана замороженного манго

1 замороженный нарезанный банан

горсть ягод асаи

1 ст.л. семян чиа

1 ст.л. семян льна

2 ст.л. семян конопли

½ стакана кокосового молока

4-5 свежих листьев мяты

Способ приготовления

Семена чиа, конопли и льна необходимо предварительно измельчить. Добавьте все компоненты в блендер и взбивайте до однородного состояния.

Бананово-клюквенный смузи с арахисовым маслом (15 гр белка)

Клюква способствует хорошему пищеварению и обладает противовоспалительными свойствами.

Ингредиенты

1 большой банан, нарезанный и замороженный

¼ стакана клюквы

1-2 ст.л. арахисового масла

1 ст.л. семян чиа

5 ст.л. семян конопли

1 стакан кокосового молока

3-4 кубика льда

Способ приготовления

Семена конопли и чиа необходимо измельчить. Взбейте в блендере кокосовое молоко и размолотые семена, затем добавьте остальные продукты и взбейте ещё раз.

Чернично-геркулесовый смузи (40,5 гр белка)

Черника содержит калий, магний и фосфор, а также органические кислоты, железо, медь и прочие минеральные вещества. Миндальное масло придаёт смузи приятный аромат и добавляет здоровые жиры, которые придают чувство сытости. Это самый насыщенный протеиновый коктейль.

Ингредиенты

½ стакана овса

½ стакана воды

1 стакан черники

1 стакан кокосового молока

5 кубиков льда

1 ст.л. миндального масла

2 ст.л. семян чиа

Способ приготовления

Добавьте овёс и воду в блендер. Смешивайте в течение 2-3 минут, пока овес не станет мягким. Затем добавьте чернику, кокосовое молоко и взбейте. В самом конце добавьте лёд и снова взбейте.

np-mag.ru

17 протеиновых смузи, которые можно употреблять до, после и вместо еды

Все мы с раннего детства точно знаем, что полезная еда не отличается приятным вкусом, а все вкусное очень вредно для организма. Видимо, так выражается какая-то высшая справедливость и правило всеобщего равновесия. Однако иногда эта матрица дает сбой, и нам удается познакомиться с одновременно и вкусными, и полезными продуктами. В этой статье вы найдете несколько потрясающе вкусных летних смузи, за которые ваш организм вам скажет огромное спасибо.

Особенность этого сборника рецептов в том, что в него входят только смузи с высоким содержанием белка. Таким образом, эта вкусная и питательная смесь может не только дополнить, но и успешно заменить ваш завтрак, обед и ужин. При этом не следует слишком буквально относиться к приведенным схемам и пытаться их воспроизвести в абсолютной точности. Можно очень легко заменять одни ингредиенты другими, например греческий йогурт на кефир, а слишком экзотические фрукты — на имеющиеся в вашем распоряжении. Результат все равно вам понравится.

Завтрак

Sunrise Smoothie

Источник белка: греческий йогурт.

Тропический вкус этого пюре заставит вас почувствовать себя так, будто вы уже в отпуске на берегу океана. Он сделан на основе греческого йогурта и богатых антиоксидантами ягод, апельсина и бананов.

Kale, Berry, and Acai Power Smoothie

Источник белка: кале, семена льна, семена чиа, протеиновый порошок.

Коктейли с зеленью нравятся далеко не всем, но в этом рецепте насыщенный вкус бананов и ягод маскирует капусту, так что вы ее почти не почувствуете. Бонус: столовая ложка протеинового порошка заряжает энергией, в то время как корица помогает уменьшить воспаление.

 Roasted Strawberry Protein Smoothie

Источник белка: творог, молоко, семена чиа.

Этот рецепт содержит очень необычный ингредиент — клубнику, прошедшую предварительную тепловую обработку в духовке. Сливочный творог и молоко станут прекрасной альтернативой для всех, кто не любит использовать греческий йогурт или кефир.

Coffee Banana Smoothie

Источник белка: греческий йогурт, семена льна.

Наслаждайтесь завтраком из йогурта, бананов и кофе — все в одном напитке. Кофеин в паре с белком отлично зарядит вас энергией на целый день.

Hot Chocolate Protein Shake

Источник белка: молоко, яйцо, сухая молочная сыворотка.

Всем любителям смузи стоит иметь этот рецепт в своем арсенале. Это очень полезное блюдо из классического горячего шоколада вместе с источником белка в виде протеинового порошка. Очень вкусно.

Peanut Butter, Banana and Oat Smoothie

Источник белка: арахисовое масло, семена льна.

Эта смесь содержит все необходимое для здорового завтрака — арахисовое масло, бананы и овсянку, но со сливочным вкусом молочного коктейля. Нужно ли говорить больше?

Обед

Да, речь идет о жидком и полезном обеде. Вместо того чтобы заталкивать в себя очередной гамбургер с жареной картошкой, попробуйте что-то из следующего.

Papaya Ginger Smoothie

Источник белка: греческий йогурт.

Благодаря высокому содержанию волокон, папайя способствует пищеварению. Так что если вы слишком плотно позавтракали, то на обед вам стоит предпочесть именно этот состав. Бонус: он также включает имбирь.

Peanut Butter and Jelly Smoothie

Источник белка: арахисовое масло, сухая сыворотка.

Пора полакомиться чем-то действительно вкусным! Ягоды, арахисовое масло, геркулес и протеиновый порошок не оставят вас равнодушными.

Blueberry Pineapple Oatmeal Smoothie

Источник белка: протеиновый порошок, греческий йогурт.

Этот рецепт отлично подойдет и для завтрака. Но не стесняйтесь усовершенствовать его, добавив все фрукты или зелень, которые  у вас есть.

Перекус

Эти питательные смеси выручат вас в ту минуту, когда есть уже хочется, но до обеда или ужина еще далеко.

Dark Chocolate Peppermint Protein Shake

Источник белка: протеиновый порошок.

Все любители шоколада будут в восторге от этого напитка. В смеси с замороженными бананами и экстрактом мяты мы получаем совершенно новый вкус, который сделает этот вариант смузи вашим дежурным напитком утром, днем и даже ночью.

Cool N’ Creamy Cantaloupe Smoothies

Источник белка: греческий йогурт.

Это настоящий фруктовый салат в жидком виде. Ведь здесь есть кусочки дыни, греческий йогурт и мед.

Honey Banana Smoothie

Источник белка: греческий йогурт.

Хотите вернуться к традиционным рецептам коктейлей? В этот рецепт входят всего только пять обычных компонентов, хотя никто не мешает разнообразить его по своему усмотрению.

Chocolate Espresso Smoothie

Источник белка: протеиновый порошок.

Этот напиток похож на латте, но не содержит сахара, зато в нем есть зеленоватые бананы и шоколад.

После тренировки

С правильно подобранными ингредиентами протеиновые и фруктовые коктейли смогут помочь вашему организму быстрее восстановиться после тренировки.

Green Vanilla Almond Post-Workout Shake

Источник белка: миндальное масло, протеиновый порошок.

Молочные коктейли тоже могут содержать зелень, и это еще раз доказывает данный рецепт, включающий в себя хорошую дозу шпината. Дополнительно вы ощутите сладость бананов, вкус кокосового молока и ванильного порошка.

Pomegranate Protein Smoothie

Источник белка: протеиновый порошок.

Восстановиться после тяжелой тренировки поможет эта суперсмесь из гранатового сока, гранатовых семян и протеинового порошка. Она не только вкусна, но и полезна, так как гранаты отличаются высоким содержанием витаминов С, К и антиоксидантов с противовоспалительными и омолаживающими свойствами.

Orange Mango Recovery Smoothie

Источник белка: протеиновый порошок, орехи кешью.

Кроме белка, здесь есть куркума, которая давно славится своим очищающим воздействием на организм. Она также имеет противовоспалительный эффект и отличается высоким содержанием антиоксидантов.

Carrot Cake Protein Smoothie

Источник белка: протеиновый порошок.

Этот десерт очень легкий, но в то же время питательный, так что его можно употреблять как до, так и после тренировки. Смешайте морковный сок, миндальное молоко, банан и небольшое количество сахара, добавьте корицу. Цвет замечательный, вкус тоже.

lifehacker.ru

6 рецептов протеиновых смузи, которые зарядят Вас энергией на весь день

Мы любим завтракать на ходу, но давайте будем честными: ужасно, когда ты выпил смузи, но через пару часов уже чувствуешь себя голодным. Введите в свой рацион запакованные протеиновые смузи!

«Протеиновые смузи выносливее в плане контроля аппетита» — говорит Доун Джексон Блатнер, член консультативного совета по фитнесу и автор “Flexitarian Diet.

«Не говоря уже о белке, как о строительном материале для всех наших клеток, он необходим для здоровья мышц и иммунитета».

Сделайте любой из этих протеиновых коктейлей, который будет сохранять энергию в течение нескольких часов.

Морковно-манговый смузи

Манго – супер фрукт, содержащий антиоксиданты и более 20 различных витаминов и минералов», — говорит Блатнер. Белок в этом рецепте находится во всех продуктах, таких как миндальное масло, лучше, чем  столовая ложка протеинового порошка.

Порций: 1

  • 1 чашка несладкого ванильного миндального молока
  • 1,5 столовых ложки миндального масла
  • 1/2 чашки тертой моркови
  • 3/4 чашки свежего манго
  • 5 кубиков льда

Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте до получения однородной массы.

290 калорий, 9 г белка

Смузи из капусты, огурца и груши

Начните свой день с порции зелени с рецептом от Харли Пастернак, тренер знаменитости и автор диеты The Reset Diet. Груша и огурец подсластит смузи, сделая его освежающим напитком на завтрак.

Порций: 1

  • 1 чашка воды
  • 1 чашка капусты
  • 1 чашка огурцов
  • 1 чашка груш
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 порция несладкого ванильного порошка протеина
  • 5 сырых кешью

Поместите все ингредиенты в блендер в порядке, указанном выше. Закрепите крышку и перемешивайте около 1 минуты. Если желаете более жидкую консистенцию, добавьте немного воды и перемешивайте в течение примерно 20 секунд.

341 калорий, 31 г белка

Ванильный смузи

Этот рецепт от Рокко Диспирито, шеф-повара и автора бестселлеров “The Pound a Day Diet”, обеспечивает белком,  благодаря греческому  йогурту и яичным белкам. «Плюс пробиотики из йогурта способствуют здоровому  пищеварению на протяжении всего дня», — говорит он.

Порций: 2

  • 2 чашки несладкого ванильного миндального напитка (например, шелк)
  • 1/8 чайной ложки кошерной соли
  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
  • 1 стручок ванили, мякоть выскоблить ножом
  • 6 пакетиков фруктового экстракта
  • 6 унций обезжиренного греческого йогурта (например Фаге 0%)
  • 1 свежий яичный белок
  • 1 стакан измельченных или небольших кубиков льда

Добавить в блендер миндальный напиток, соль, экстракт ванили, ванильную мякоть, фруктовый экстракт и йогурт и мешайте до получения однородной массы около 30 секунд. Добавить яичный белок и лед и перемешайте.

98.5 калорий, 12 г белка

Тыквенный протеиновый смузи

Этот коктейль на вкус, как будь то вы завернули осень и День Благодарения в ладони вашей руки и бросили все это в блендер. Или, еще лучше, если вы смешали большой кусок бабушкиного тыквенного пирога.

Ингредиенты:

  • 1 замороженный банан
  • 1/2 чашки (120 гр) ванильного греческого йогурта
  • 1/4 чайной ложки молотой корицы
  • 1/4 чайной ложки тыквенных специй
  • 1/2 чашки (120 мл) обезжиренного молока
  • 2 столовые ложки (30 мл) чистого кленового сиропа
  • 2/3 чашки (150 гр) тыквенного пюре (консервированного или свежего)
  • 1 чашка льда

Добавьте все ингредиенты в блендер в указанном порядке. Мешайте их на высокой скорости в течение 3 минут до получения однородной массы — это может занять больше времени, если ваш блендер не очень сильный. Очищайте стороны блендера по мере необходимости. Добавить больше молока, если смузи слишком густой. Добавьте пару кубиков льда для более густой консистенции и специи, по желанию.

Фиолетовый энергетический смузи

Не пропустите эти коктейли, потому что ваши любимые фрукты вне сезона—просто воспользуйтесь замороженными ягодами. Плоды собирают и замораживают в герметичной упаковке, так что вы не потеряете востребованные витамины и антиоксиданты. Плюс «это более экономно, поскольку вы можете купить оптом без гнили, а обеспечивает вкусную, ледяную текстуру», — говорит Пастернак, которая предоставила этот рецепт.

Порций: 1

  • 1/2 стакана воды
  • 1/2 стакана черешни без косточек (замороженная, по желанию)
  • 1/2 стакана малины (замороженная, по желанию)
  • 1/2 чашки черники (замороженные, по желанию)
  • 1/4 чашки семян граната
  • 1 порция несладкого ванильного протеинового порошка (Пастернак предпочитает Source Organic Whey)
  • 5 кешью

Поместите все ингредиенты в блендер в порядке, указанном выше. Закрепите крышку и перемешивайте около 1 минуты. Если желаете жидкую консистенцию, добавьте немного воды и мешайте в течение 20 секунд.

314 калорий, 29 г белка

Зеленый протеиновый смузи

Порций: 1

  • 1/2 чашки (125 мл) свежего красного грейпфрутового сока
  • 1 стакан (25 г) очищенной от черенков капусты кале или шпината
  • 1 большое сладкое яблоко (200 г), без сердцевины, нарезанное
  • 1 чашка (130 г) нарезанного огурца
  • 1 средний/большой стебель сельдерея (85 г), нарезанный (около 3/4 стакана)
  • 3 до 4 столовые ложки (от 30 до 40 г) сеян конопли, по вкусу
  • 1/3 стакана (55 г) замороженного манго
  • 2 чайные ложки (4 г) упакованных свежих листьев мяты
  • 1 1/2 чайные ложки кокосового масла
  • 4 кубика льда, или по мере необходимости

Способ приготовления:

Выжмете красный грейпфрут и добавить 1/2 стакана грейпфрутового сока в блендер.
Теперь добавьте капусту (или шпинат), яблоко, огурец, сельдерей, семена конопли, манго, мяту, кокосовое масло (если используете), и лед. Смешивайте все на высокой скорости до однородной массы без комочков. Вы можете добавить немного воды при необходимости.

Перелейте в стакан и наслаждайтесь! Этого достаточно для большого стакана, но вы можете также разделить его на две порции и сохранить на потом.

Готовьте вместе с FITNESSI!

fitnessi.ru

Смузи для похудения - фруктовые, овощные, протеиновые

Еще один способ похудеть легко и со вкусом – смузи для похудения. Это особые коктейли домашнего производства, сбалансированные по своему составу, питательные и способные заменить прием пищи по калорийности. Благодаря им вы не только сбросите вес, но также оздоровите свой организм, ведь большинство ингредиентов для смузи — это овощи и фрукты.
Есть несколько основных вариантов смузи для похудения:

  1. Овощные смузи.
  2. Фруктовые коктейли.
  3. Протеиновые смузи.

Поговорим о каждом виде по отдельности.

Овощные смузи для похудения

Калорийность: низкая, так как овощи малокалорийны.

По питательной ценности овощные или зеленые смузи просто незаменимы, они насыщены клетчаткой, которая улучшает процессы пищеварения и выведения шлаков, а также в них много витаминов, микроэлементов и других важных и полезных веществ. Кроме того, благодаря высокому содержанию клетчатки эти смузи дадут эффект быстрого насыщения при употреблении небольших количеств калорий.

Рецепт приготовления овощного смузи «Витаминная бомба»

Состав: один молодой кабачок среднего размера, один огурец, пару чайных ложек кориандра, чайная ложка соли и щепотка красного перца.

Приготовление:

  1. Моем овощи, счищаем шкурку.
  2. После, натираем овощи на терке.  Всыпаем в эту массу соль и молотый кориандр (можно помолоть его перед самым приготовлением, так будет полезнее). Можно выбрать другие специи по вашему вкусу.
  3. Теперь включаем блендер и тщательно, минут 5-7, взбиваем  на высокой скорости.
  4. Разливаем в стаканы и посыпаем сверху красным перцем.

Фруктовые смузи для похудения

Калорийность: часто фруктовые коктейли содержат больше калорий, чем свежие фрукты, поэтому будьте бдительны при подборе ингредиентов для смузи.

Фруктовые коктейли наверное самые вкусные и ароматные, к тому же они очень полезные, так как фрукты содержат много витаминов и других полезных веществ, так же в некоторых из них содержится высокое количество клетчатки.

Рецепт приготовления фруктового смузи «Зимнее удовольствие»

Отличный коктейль в зимнее время, когда не хватает витаминов в организме и свежих летних фруктов на полках магазинов.

Состав: берем один банан, апельсин и грейпфрут.

Приготовление:

  1. Нарезаем очищенный банан на небольшие кусочки. Складываем их в пакетик и отправляем на 30 минут в морозильник.
  2. Моем апельсин и грейпфрут и разрезаем их пополам. Выжимаем из цитрусовых сок, можно с помощью соковыжималки, можно вручную.
  3. В сок добавляем замороженные бананы.
  4. Включаем блендер и на высокой скорости делаем однородную массу из наших бананов. Смузи готов.

Протеиновые смузи для похудения

Это коктейли с добавлением протеинсодержащих продуктов, таких как молоко, сливки, йогурт, другие молочные продукты, а также специализированные сбалансированные протеиновые смеси, которые используют спортсмены для наращивания мышц.

Основная суть этих коктейлей в том, что они содержат большую порцию белков и маленькую углеводов, что позволяет сбрасывать жировую массу и наращивать мышечную. Калорийность таких коктейлей зависит от ингредиентов, поэтому подбирайте их очень внимательно.

Рецепт приготовления протеинового смузи «На завтрак»

Состав: для основы возьмем 1 стакан воды (можно заменить миндальным молоком), столовая ложка семени льна, половина чашки овсяных хлопьев, пару пакетиков стевии, третья часть замороженного банана, одна порция протеинового порошка, половина чашки мякоти киви.

Приготовление:

  1. В чашке воды  растворяем протеиновый порошок и стевию, размешиваем до однородного состояния.
  2. Добавляем в жидкость овсяные хлопья, банан, киви, семя льна.
  3. Включаем блендер и взбиваем все содержимое до однородного состояния.
  4. Разливаем по стаканам и украшаем по желанию.

 

Краткая информация о записи

Заголовок

Смузи для похудения - фруктовые, овощные, протеиновые

Описание

Различные рецепты приготовления смузи для похудения. Овощные, фруктовые и протеиновые смузи для похудения.

Оставьте свой комментарий:

za-edoy.ru

Белковый смузи с бананом [ПРОТЕИНОВЫЕ СМУЗИ]

Приветствую Вас, любители смузи! 🙋🏻

Белок — это основа нашего организма. Он состоит из многих аминокислот, которые не синтезируются в нашем организме и могут поступать в него только с пищей. Поэтому очень важно получать необходимое количество белков ежедневно (примерно 0,75-1 г. на 1 кг. веса человека). Особенно много белка требуется спортсменам и людям, которые тяжело работают физически. Также к этой группе относятся дети, беременные и люди с ослабленной иммунной системой.

Поэтому сегодня я поделюсь с Вами рецептом, который поможет улучшить самочувствие, снимет усталость и придаст новых сил. Этот смузи получается очень вкусным, нежным и ароматным благодаря спелым бананам, а главное — полезным.

Грецкие орехи, включённые в этот рецепт, богаты белками, а также содержат ценные минералы и широкий спектр витаминов.

Выпивая один стакан такого смузи ежедневно, Вы значительно улучшите своё самочувствие, повысите работоспособность, а также укрепите иммунитет и здоровье в общем.

Обратите внимание, что мы рекомендуем этот смузи особенно после физических нагрузок как источник натурального белка, а также как основной приём пищи. Порция смузи достаточно большая (480 мл. и 416 ккал.), сбалансированная по количеству белков, жиров и углеводов, наполненная витаминами и минералами. После такого напитка Вы не проголодаетесь ещё очень долгое время!

Примечание: все молочные продукты в этом рецепте Вы можете заменить соевым или ореховым молоком и йогуртом. Эти продукты также богаты растительным белком, поэтому большой разницы в конечном результате не будет.

Вкусный, полезный смузи с высоким содержанием белка, витаминов и минералов. На одну большую порцию смузи Вы получите 15 г. натуральных протеинов.

Блюдо: Напитки, Основное блюдо

Порции: 2 больших стакана

Калории: 416 ккал

  • 2 банана
  • 100 г. ванильного мороженого (или йогурта)
  • 500 мл. молока (2% жирности)
  • 125 мл. натурального йогурта (с пониженной жирностью)
  • 7 половинок грецких орехов (можно предварительно измельчить)
  • 5 кубиков льда
  1. Охлажденные в холодильнике бананы очистите от кожуры и порежьте кружочками.

  2. Положите кусочки бананов в чашу блендера.

  3. Туда же добавьте ванильное мороженое, холодный йогурт и горсть ядрышек грецких орехов.

  4. По желанию можно добавить чайную ложку натурального мёда, чтобы смузи стал ещё слаще. Я добавлять подсластители не стала, так как бананы были очень спелыми и сладкими.

  5. Взбивайте ингредиенты сначала на низкой, а потом на высокой скорости.

  6. Когда все компоненты для смузи измельчатся и соединятся между собой, влейте в полученную смесь холодное молоко и бросьте несколько кубиков льда.

  7. Ещё раз взбейте смесь в блендере пока не получите однородную текстуру напитка.

  8. Разлейте готовый белковый смузи в стаканчики или пиалы и подавайте к столу, украсив измельчёнными грецкими орехами. Кушать этот смузи можно десертной ложечкой, так как он получается достаточно густым.

Чем полезен этот смузи

  • Молоко — ценный источник кальция. Оно поможет справиться с бессонницей, головными болями, простудой и изжогой.
  • Йогурт богат витаминами и полезными белками, а также хорошими бактериями, в которых очень нуждается наш кишечник.
  • Бананы быстро наполняют организм энергией, улучшают настроение и снижают аппетит.
  • Грецкие орехи увеличивают уровень гемоглобина в крови, понижают уровень сахара, поэтому он очень полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях.
ПлюсыМинусы
Высокое содержание белка: 15,95 г. на одну большую порциюВысокая калорийность, поэтому лучше использовать как замену приёма пищи
Хороший источник Омега-3 и Омега-6 (53% и 25% от суточной нормы)Высокое содержание углеводов, сахара и жира (за счёт молочных продуктов и орехов)
Высокое содержание витаминов B2 и B12 (73% и 77% от суточной нормы)
Хороший источник витаминов B5, B6, A и D (39%, 48%, 34% и 21% от суточной нормы)
Хороший источник кальция (48%), магния (28%), калия (22%), цинка (31%), меди (27%) и марганца (33%) от рекомендуемой суточной нормы

Будьте здоровы и вкусного Вам смузипития! 😋😁

smuzik.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *