Содержание

Самый полный список диетических и самых калорийных продуктов

Разделим все продукты условно на несколько условных групп по калорийности. Вы можете сами включать его в рацион и готовить из него, или держаться от него подальше, зная его калорийность.

Супер низкокалорийные (калорийность до 30 ккал/100 гр):
помидоры, огурцы, баклажан, брокколи, кабачок, капуста цветная и белокочанная, морковь, перец болгарский, редис, редька, спаржа, тыква, шпинат, щавель, листовые и кочанные салаты, арбуз, дыня, клубника, малина, лимон, пряные травы, свежие грибы, сыворотка, кефир обезжиренный

Низкокалорийные (калорийность от 30 до 100 ккал/100 гр)
остальные овощи и зелень, кроме авокадо, остальные фрукты, кефир, молоко, несладкие йогурты, ряженка, простокваша, обезжиренный творог, телячья вырезка, куриная печень, грудка цыпленка, мясо куропатки, горбуша, камбала, минтай, макрурус, навага, палтус, терпуг, сельдь нежирная, ставрида, треска, тунец, судак и т.д., кальмар, каракатица, креветки, мидии, моллюски, омары, раки, устрицы.
соевый сыр тофу

Среднекалорийные (калорийность от 100 до 200 ккал/100 гр)
остальные молочные продукты: творог с жирностью больше 0%, сметана, сливки с жирностью до 20%, моцарелла и рикотта из обезжиренного молока, сыры с пометкой Lite, баранина, телятина, нежирная говядина, птица (кроме утки), постная свинина

остальные виды рыбы, икра минтая, яйца куриные, авокадо, некоторые сорта хлеба (например, «Дарницкий»), грибы сушеные, мороженое сливочное и молочное

Высококалорийные (калорийность от 200 до 400 ккал/100 гр).
сливки с жирностью выше 20%, сыры твердые, мягкие и плавленые из жирного молока
сухофрукты, хлебобулочные изделия, макароны, крупы, злаки и мука из них, варенье, джемы, сахар, колбасы вареные и варено-копченые, утка, говядина жирная, говяжья грудинка, свинина, копченая рыба, икра красная и черная, некоторые виды конфет и сладостей (карамель, мармелад, пастила, зефир), некоторые виды сдобы и пирожных

Супер калорийные продукты (калорийность от 400 до 1000 ккал/100 гр)
растительные и сливочные масла, маргарин, жиры, сырокопченые колбасы и мясопродукты, грудинка свиная, сало, шпик, шоколад, шоколадные конфеты, бисквитные пирожные, халва, все орехи

Не забывайте, что калорийность готовой каши отличается от калорийности круп. В процессе варки крупа напитывается водой. Если вы варите 100 гр. гречневой крупы, калорийность которых 313 ккал, то у вас на выходе получится около 350 гр. каши. Следовательно, чтобы рассчитать ее калорийность надо 313:350х100. Получаем 90 ккал/100 г. Т.е калорийность готового продукта уменьшилась в 3 раза.

Это же правило действует в отношении макарон.

В низкокалорийной группе мало белка, поэтому добавьте в свой рацион белковыми продуктами из среднекалорийной группы.

fithacker.ru

Самый полный список диетических и самых калорийных продуктов

Разделим все продукты условно на несколько условных групп по калорийности. Вы можете сами включать его в рацион и готовить из него, или держаться от него подальше, зная его калорийность.

Супер низкокалорийные (калорийность до 30 ккал/100 гр)

помидоры, огурцы, баклажан, брокколи, кабачок, капуста цветная и белокочанная, морковь, перец болгарский, редис, редька, спаржа, тыква, шпинат, щавель, листовые и кочанные салаты, арбуз, дыня, клубника, малина, лимон, пряные травы, свежие грибы, сыворотка, кефир обезжиренный

Низкокалорийные (калорийность от 30 до 100 ккал/100 гр)

остальные овощи и зелень, кроме авокадо, остальные фрукты, кефир, молоко, несладкие йогурты, ряженка, простокваша, обезжиренный творог, телячья вырезка, куриная печень, грудка цыпленка, мясо куропатки, горбуша, камбала, минтай, макрурус, навага, палтус, терпуг, сельдь нежирная, ставрида, треска, тунец, судак и т.д., кальмар, каракатица, креветки, мидии, моллюски, омары, раки, устрицы.
соевый сыр тофу.

Среднекалорийные (калорийность от 100 до 200 ккал/100 гр)

остальные молочные продукты: творог с жирностью больше 0%, сметана, сливки с жирностью до 20%, моцарелла и рикотта из обезжиренного молока, сыры с пометкой Lite, баранина, телятина, нежирная говядина, птица (кроме утки), постная свинина
остальные виды рыбы, икра минтая, яйца куриные, авокадо, некоторые сорта хлеба (например, «Дарницкий»), грибы сушеные, мороженое сливочное и молочное

Высококалорийные (калорийность от 200 до 400 ккал/100 гр)

сливки с жирностью выше 20%, сыры твердые, мягкие и плавленые из жирного молока
сухофрукты, хлебобулочные изделия, макароны, крупы, злаки и мука из них, варенье, джемы, сахар, колбасы вареные и варено-копченые, утка, говядина жирная, говяжья грудинка, свинина, копченая рыба, икра красная и черная, некоторые виды конфет и сладостей (карамель, мармелад, пастила, зефир), некоторые виды сдобы и пирожных

Супер калорийные продукты (калорийность от 400 до 1000 ккал/100 гр)

растительные и сливочные масла, маргарин, жиры, сырокопченые колбасы и мясопродукты, грудинка свиная, сало, шпик, шоколад, шоколадные конфеты, бисквитные пирожные, халва, все орехи

Не забывайте, что калорийность готовой каши отличается от калорийности круп. В процессе варки крупа напитывается водой. Если вы варите 100 гр. гречневой крупы, калорийность которых 313 ккал, то у вас на выходе получится около 350 гр. каши. Следовательно, чтобы рассчитать ее калорийность надо 313:350х100. Получаем 90 ккал/100 г. Т.е калорийность готового продукта уменьшилась в 3 раза.

Это же правило действует в отношении макарон.

В низкокалорийной группе мало белка, поэтому добавьте в свой рацион белковыми продуктами из среднекалорийной группы.

Поделитесь статьей с подругами и присоединяйтесь к странице Just-Lady.me в Фейсбуке и вдохновляйтесь каждый день!

Источник: фитхакер.рф



girl21.ru

Список самых калорийных продуктов и блюд в мире

План правильного питания

Чтобы лишние килограммы не откладывались на бедрах и животе, необходимо свести к минимуму потребление высококалорийных блюд и продуктов, из которых они приготовлены. Это жирное мясо, каши, масла, жиры, орехи, фрукты, молочная продукция и напитки. Однако перечисленные продукты нельзя полностью исключать из рациона, так как они являются поставщиками полезных витаминов и микроэлементов. При похудении необходимо выбирать пищу с минимальной энергетической ценностью.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

1

Сало и мясо

Из всех мясных продуктов самым калорийным является свиной шпик, именуемый в народе салом. Количество калорий в нем зависит от способа обработки и наличия прослоек. Шпик считается самым калорийным продуктом в мире, так как практически полностью состоит из животного жира.

На втором месте по энергетической ценности находится жирная свинина, а вот мясо индейки, кролика или цыпленка-бройлера из-за отсутствия жира попадает в разряд диетических продуктов.

Для худеющих вредны также всевозможные колбасы – копченые и полукопченые, т. к. технология их производства предусматривает использование сала и свиного или говяжьего жира в больших количествах. Таблица калорийности продуктов:

Продукт

Калорийность, кКал/100 г

Сало

800-900

Грудинка сырокопченая

632

Колбаса сырокопченая Любительская

514

Свинина жирная

489

Корейка сырокопченая

467

Колбаса полукопченая Краковская

466

Колбаса варено-копченая Любительская

420

Сардельки свиные

332

Свинина нежирная

316

Ветчина

279

Кролик

199

Говядина

187

Курица

165

Телятина

90

Людям с лишним весом диетологи рекомендуют включать в меню продукты из нижней половины таблицы, как наиболее полезные и менее калорийные.

Какие существуют таблетки для набора веса у женщин и мужчин?

2

Каша

Каши из круп, сваренные на молоке или воде, являются основой правильного питания. Они снабжают организм человека витаминами, микроэлементами и другими необходимыми веществами. Как источник медленных углеводов, каши можно есть всем без исключения, поскольку они на длительное время дарят чувство сытости и заряд жизненно необходимой энергии.

Такой завтрак будет полезен больным и здоровым людям, взрослым и детям. Каши рекомендуется включить в рацион женщинам для стройности фигуры и мужчинам для набора мышечной массы, при этом нужно выбирать менее калорийные из круп. Таблица калорийности сухих круп и каш, приготовленных на молоке или воде:

Крупа

Калорийность сухого продукта, кКал/100 г

Калорийность каши на молоке, кКал/100 г

Калорийность каши на воде, кКал/100 г

Овсяная

345

102

88

Пшено

334

120

90

Рис

330

97

78

Гречка

329

142

132

Манка

326

98

80

Пшеничная

325

137

90

Кукурузная крупа

325

186

141

Перловка

324

150

109

Несмотря на то что овсянка в сухом виде занимает первое место по калорийности, сваренная на воде или молоке она менее калорийна, чем кукурузная, перловая или гречневая каша.

Какие продукты можно есть после тренировки в зависимости от цели занятий?

3

Масло и жир

Рейтинговые позиции в перечне калорийной пищи занимают растительные, животные и молочные жиры. Поэтому все кулинарные блюда, в составе которых присутствуют самые калорийные продукты, представляют опасность для стройности, кровеносных сосудов и внутренних органов. В «черный» список попадают также майонез и различные соусы.

Таблица калорийности:

Продукт

Калорийность, кКал/100 г

Подсолнечное масло

900

Кукурузное масло

900

Оливковое масло

824

Льняное масло

884

Сливочное масло

748

Топленое масло

885

Маргарин сливочный

745

Свиной жир топленый

930

Говяжий жир топленый

871

Майонез повышенной жирности

625

Майонез легкий

260

Стоит понимать, что 1-2 столовых ложки растительного масла для заправки салата или сливочного для улучшения вкуса каши не причинят вреда здоровью. Наоборот, благодаря ценному составу природных масел, организм получит важные питательные вещества и жирные кислоты. Но любое превышение допустимой нормы непременно приведет к набору веса.

Любые животные жиры и жирную пищу нельзя употреблять онкобольным. В меню таких пациентов должны отсутствовать рафинированные продукты, копчености, соленья, жареные блюда и консервы.

Какие продукты необходимо исключить из рациона для быстрого похудения?

4

Орехи и семена

Орехи часто рекомендуют употреблять для перекусов между основными приемами пищи, т. к. 1-2 горстки сытных ядер помогут утолить голод и спокойно дождаться обеда или ужина. Но злоупотреблять ими не стоит. Рекордсменом по калорийности является продукт австралийского происхождения - макадамия.

Калорийность различных видов орехов:

Продукт

Калорийность, кКал/100 г

Макадамия

718

Фундук (лещина)

646

Кедровый орех

673

Грецкий орех

654

Миндаль

645

Кешью

643

Семена подсолнечника обжаренные

592

Фисташки

556

Кунжутное семя

565

Арахис

551

Семена тыквы обжаренные

446

Любителям семечек тоже нужно быть осмотрительней, т. к. даже маленький пакет жареных семян подсолнечника (70-90 грамм) обеспечивает организм третью суточного количества энергии и оседает на боках в виде жировых складок.

5

Фрукты

Фрукты состоят из сложных углеводов и клетчатки, которые незаменимы для нормальной работы организма. Но среди огромного количества полезных плодов есть два лидера – авокадо и банан. Их калорийность составляет 204 и 91 кКал на 100 грамм, в то время как энергетическая ценность традиционных фруктов и ягод варьируется от 25 (арбуз) до 70 (виноград) килокалорий.

В сушеном или вяленом виде калорийность самого безобидного фрукта увеличивается в несколько раз, поэтому сторонникам правильного питания не стоит увлекаться сухофруктами.

Таблица калорийности:

Продукт

Калорийность, кКал/100 г

Бананы сушеные

390

Финики

274

Изюм

264

Инжир сушеный

257

Яблоки сушеные

231

Чернослив

231

Курага

215

Еще большей калорийностью обладают фрукты, консервированные в сладком сиропе. Так, в 100 г консервированных ананасов содержится 807 кКал, абрикосов – 782 кКал, а вишни – 598 кКал.

6

Молочная продукция

Молочные продукты полезно включать в рацион взрослых и детей. Но если есть желание сохранить стройность фигуры или сбросить несколько лишних килограмм, стоит отказаться от продуктов повышенной калорийности. В первую очередь это всевозможные сырки, глазированные шоколадом. Энергетическая ценность сладкого сырка массой 40 грамм составляет 200-240 кКал.

Не менее вредны твердые и плавленые сыры. Лидером по энергетической ценности являются Чеддер и Грюйер, калорийность которых составляет соответственно 392 и 396 кКал. Тем, кто на диете, рекомендуется есть сыр с низким процентом жирности - фета (215 кКал) или адыгейский (240 кКал).

Мороженое, произведенное из натурального сырья, является не только вкусным, но и полезным продуктом. Однако многие производители для разнообразия и привлечения покупателя вводят всевозможные добавки, которые резко повышают калорийность лакомства. К ним относятся:

  • тертый шоколад;
  • шоколадная глазурь;
  • сухофрукты;
  • джемы;
  • цельные или дробленые орехи;
  • растительные масла;
  • ароматизаторы.

Для наглядности можно сравнить питательную ценность обычного молочного мороженого (126 кКал), сливочного (183 кКал) и эскимо (270 кКал).

7

Напитки

Некоторые напитки по количеству калорий опережают многие продукты. Калорийность их зависит от количества добавок: сахара, меда, джема, алкоголя и т. д. Без опасения за стройность фигуры можно пить чистую воду, зеленый и черный чай или кофе без добавок.

Калорийность чашки кофе, сваренного из молотого сырья, составляет всего 2-4 кКал в зависимости от объема посуды. А если добавить к нему пару ложек сахара, молока или сливок, этот показатель увеличивается до 45-75 кКал.

Все пакетированные соки и сладкая газировка содержат большое количество сахара или сахарозаменителей, что не самым лучшим образом отражается на их качестве, калорийности и пользе для здоровья человека.

Рекордсменом среди калорийных напитков является горячий шоколад с добавлением сливок. В одной порции сладкого продукта содержится 490 кКал. Это составляет примерно треть суточного количества, рассчитанного для девушек 25-30 лет, пытающихся похудеть.

Не стоит забывать о вреде алкоголя, поскольку вся «градусная» продукция считается запрещенным продуктом для худеющих:

Напиток

Калорийность, кКал/100 мл

Ликеры 24%

345

Коньяк

239

Водка 40%

235

Виски, джин, ром 40%

220

Портвейн

167

Мадера

139

Вино красное 12%

76

Шампанское «Брют»

70

Вино белое сухое

66

Пиво 4,5%

45

Калорийность алкогольной продукции напрямую связана с ее крепостью.

8

Самые высококалорийные блюда

Если готовить еду в домашних условиях и использовать рецепты с низким содержанием сахара, масел жиров, большого вреда для фигуры не будет.

Однако рестораны, кафе и другие заведения общественного питания превращают здоровую пищу в высококалорийную. Для этого используют усилители вкуса, соусы, эмульгаторы, загустители и всевозможные заправки.

ТОП-калорийных для фигуры блюд:

  • сендвичи;
  • бургеры;
  • боксмастеры;
  • биггеры;
  • твистеры из тостера;
  • колбаски в беконе;
  • фуа-гра;
  • ореховые пироги;
  • фондю;
  • пиццы;
  • пирожные и торты со сливочным кремом и шоколадом;
  • молочные коктейли;
  • фраппучино.

Таблица калорийности популярных блюд:

Название блюдаКалорийность, кКал на 100 г продукта
Шкварки544
Стейк из свинины472
Фуа-гра462
Куриное филе с ананасами и сыром423
Роллы Калифорния403
Котлета куриная382
Лосось соте380
Картофельные крокеты339
Холодец по-деревенски330
Картофель фри303

Такие блюда желательно исключить из своего рациона на время диеты, т.к. при их употребление можно за один день набрать пару килограмм.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Ирины Володиной:

Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.

Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее – курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Читать далее >>

nadietu.net

Самый полный список диетических и самых калорийных продуктов |

Разделим все продукты условно на несколько условных групп по калорийности. Вы можете сами включать его в рацион и готовить из него, или держаться от него подальше, зная его калорийность.

Супер низкокалорийные (калорийность до 30 ккал/100 гр)
помидоры, огурцы, баклажан, брокколи, кабачок, капуста цветная и белокочанная, морковь, перец болгарский, редис, редька, спаржа, тыква, шпинат, щавель, листовые и кочанные салаты, арбуз, дыня, клубника, малина, лимон, пряные травы, свежие грибы, сыворотка, кефир обезжиренный

Низкокалорийные (калорийность от 30 до 100 ккал/100 гр)
остальные овощи и зелень, кроме авокадо, остальные фрукты, кефир, молоко, несладкие йогурты, ряженка, простокваша, обезжиренный творог, телячья вырезка, куриная печень, грудка цыпленка, мясо куропатки, горбуша, камбала, минтай, макрурус, навага, палтус, терпуг, сельдь нежирная, ставрида, треска, тунец, судак и т.д., кальмар, каракатица, креветки, мидии, моллюски, омары, раки, устрицы.
соевый сыр тофу.

Среднекалорийные (калорийность от 100 до 200 ккал/100 гр)
остальные молочные продукты: творог с жирностью больше 0%, сметана, сливки с жирностью до 20%, моцарелла и рикотта из обезжиренного молока, сыры с пометкой Lite, баранина, телятина, нежирная говядина, птица (кроме утки), постная свинина
остальные виды рыбы, икра минтая, яйца куриные, авокадо, некоторые сорта хлеба (например, «Дарницкий»), грибы сушеные, мороженое сливочное и молочное

Высококалорийные (калорийность от 200 до 400 ккал/100 гр)
сливки с жирностью выше 20%, сыры твердые, мягкие и плавленые из жирного молока
сухофрукты, хлебобулочные изделия, макароны, крупы, злаки и мука из них, варенье, джемы, сахар, колбасы вареные и варено-копченые, утка, говядина жирная, говяжья грудинка, свинина, копченая рыба, икра красная и черная, некоторые виды конфет и сладостей (карамель, мармелад, пастила, зефир), некоторые виды сдобы и пирожных

Супер калорийные продукты (калорийность от 400 до 1000 ккал/100 гр)
растительные и сливочные масла, маргарин, жиры, сырокопченые колбасы и мясопродукты, грудинка свиная, сало, шпик, шоколад, шоколадные конфеты, бисквитные пирожные, халва, все орехи

Не забывайте, что калорийность готовой каши отличается от калорийности круп. В процессе варки крупа напитывается водой. Если вы варите 100 гр. гречневой крупы, калорийность которых 313 ккал, то у вас на выходе получится около 350 гр. каши. Следовательно, чтобы рассчитать ее калорийность надо 313:350х100. Получаем 90 ккал/100 г. Т.е калорийность готового продукта уменьшилась в 3 раза.

Это же правило действует в отношении макарон.

В низкокалорийной группе мало белка, поэтому добавьте в свой рацион белковыми продуктами из среднекалорийной группы.

Источник

zapin.org

Самый полный список диетических и самых калорийных продуктов

Разделим все продукты условно на несколько условных групп по калорийности. Вы можете сами включать его в рацион и готовить из него, или держаться от него подальше, зная его калорийность.

Супер низкокалорийные (калорийность до 30 ккал/100 гр):
помидоры, огурцы, баклажан, брокколи, кабачок, капуста цветная и белокочанная, морковь, перец болгарский, редис, редька, спаржа, тыква, шпинат, щавель, листовые и кочанные салаты, арбуз, дыня, клубника, малина, лимон, пряные травы, свежие грибы, сыворотка, кефир обезжиренный

Низкокалорийные (калорийность от 30 до 100 ккал/100 гр)
остальные овощи и зелень, кроме авокадо, остальные фрукты, кефир, молоко, несладкие йогурты, ряженка, простокваша, обезжиренный творог, телячья вырезка, куриная печень, грудка цыпленка, мясо куропатки, горбуша, камбала, минтай, макрурус, навага, палтус, терпуг, сельдь нежирная, ставрида, треска, тунец, судак и т.д., кальмар, каракатица, креветки, мидии, моллюски, омары, раки, устрицы.
соевый сыр тофу

Среднекалорийные (калорийность от 100 до 200 ккал/100 гр)
остальные молочные продукты: творог с жирностью больше 0%, сметана, сливки с жирностью до 20%, моцарелла и рикотта из обезжиренного молока, сыры с пометкой Lite, баранина, телятина, нежирная говядина, птица (кроме утки), постная свинина
остальные виды рыбы, икра минтая, яйца куриные, авокадо, некоторые сорта хлеба (например, «Дарницкий»), грибы сушеные, мороженое сливочное и молочное

Высококалорийные (калорийность от 200 до 400 ккал/100 гр).
сливки с жирностью выше 20%, сыры твердые, мягкие и плавленые из жирного молока
сухофрукты, хлебобулочные изделия, макароны, крупы, злаки и мука из них, варенье, джемы, сахар, колбасы вареные и варено-копченые, утка, говядина жирная, говяжья грудинка, свинина, копченая рыба, икра красная и черная, некоторые виды конфет и сладостей (карамель, мармелад, пастила, зефир), некоторые виды сдобы и пирожных

Супер калорийные продукты (калорийность от 400 до 1000 ккал/100 гр)
растительные и сливочные масла, маргарин, жиры, сырокопченые колбасы и мясопродукты, грудинка свиная, сало, шпик, шоколад, шоколадные конфеты, бисквитные пирожные, халва, все орехи

Не забывайте, что калорийность готовой каши отличается от калорийности круп. В процессе варки крупа напитывается водой. Если вы варите 100 гр. гречневой крупы, калорийность которых 313 ккал, то у вас на выходе получится около 350 гр. каши. Следовательно, чтобы рассчитать ее калорийность надо 313:350х100. Получаем 90 ккал/100 г. Т.е калорийность готового продукта уменьшилась в 3 раза.

Это же правило действует в отношении макарон.

В низкокалорийной группе мало белка, поэтому добавьте в свой рацион белковыми продуктами из среднекалорийной группы.

www.fithacker.co

Диетические продукты для похудения. Список самых диетических продуктов

Загрузка...

Поделиться:


 

Диетические продукты для похудения, список которых последнее время очень часто пополняется очередным полезным продуктом,  объявляются научным сообществом панацеей от лишнего веса. Но о том, что в этой связи мы избавились от проблем со здоровьем не сообщается. Так в чем же дело?

Все просто. Не бывает продуктов абсолютно здоровых и вредных, полезных и не очень, правильных и неправильных. Все продукты по-своему полезны. А вот что создает нам проблемы, так это несбалансированное питание. Вот и весь секрет. Самые вредные продукты при похудении с точки зрения врачей диетологов больше всего нам и нравятся. Будем следить за рационом в целом и сможем есть все, что нам захочется.

 

Овощи и фрукты

Их следует употреблять не менее четырех раз в день. Они богаты не только витаминами, но и сложными углеводами, клетчаткой и минеральными веществами.

Кстати, не обязательно тратиться на дорогую экзотику. Покупайте  и кушайте те овощи и фрукты, которые растут в Вашем регионе и в данный момент времени. Интересный факт: обычно в холодное время года мы стремимся употреблять побольше цитрусовых. А должны есть свежую капусту! Невероятно, но факт: в ней вдвое больше витамина С, чем в мандаринах.

Таблица низкокалорийных фруктов

НазваниеБелки/ жиры/ углеводы на 100 гКалорийность на 100 г
Яблоко0,4/ 0,0/ 11,346
Апельсин0,9/ 0,0/ 8,538
Абрикос0,9/ 0,0/ 10,546
Лимон0,9/ 0,0/ 3,719
Киви1,1/ 0,6/ 10,447
Мандарин0,9/ 0,0/ 8,738
Груша0,5/ 0,0/ 10,843
Слива0,9/ 0,0/ 9,943
Грейпфрут0,9/ 0,0/ 7,331
Ананас0,4/ 0,0/ 11,847
Арбуз0,5/ 0,2/ 6,128
Дыня0,9/ 0,2/ 8,136

 


 

 Молоко и молочные продукты

Диетические и лечебные свойства кисломолочных продуктов трудно переоценить. С молоком мы получаем кальций и фосфор, которые нужны и для прочности костей и зубов, и для построения клеток головного мозга. Кроме того, молоко содержит много витаминов. Но есть нюанс: если детские и подростковые организмы охотно усваивают лактозу, для взрослых это в основном проблема. Что делать? Смириться с этим фактом и переходить на диетические кисломолочные напитки. Там есть и кальций, и витамины, и полезные для нас молочнокислые бактерии.

Кефир и йогурты желательно употреблять ежедневно, желательно приготовленными собственноручно. Масло, сметану и сыр также стоит есть регулярно. К примеру, в твердом сыре много веществ, которые наш организм усваивает полностью. Более того, сыр содержит больше белка, чем рыба или мясо. Диетологи советуют ежедневно съедать столько граммов сыра, сколько килограммов вы весите. Главное чтобы  это был настоящий сыр, а не сырный продукт.

Таблица низкокалорийных молочных продуктов

НазваниеБелки/ жиры/ углеводы на 100 гКалорийность на 100 г
Кефир 0,0% жирности3,1/ 0,0/ 3,832
Кефир 1,0% жирности3,1/ 1,0/ 4,041
Кефир 2,5% жирности2,9/ 2,5/ 4,052
Кефир 3,2% жирности2,9/ 3,2/ 4,060
Сыр Адыгейский16,1/ 18,0/ 0,0285
Творог 0,0% жирности18,1/ 0,0/ 1,880
Творог 1,8% жирности17,2/ 1,8/ 1,6100
Простокваша 1,0% жирности3,0/ 1,0/ 4,142
Ряженка 1,0% жирности3,1/ 1,0/ 4,242
Молоко 0,5% жирности2,8/ 0,5/ 4,837
Молоко 1,5% жирности2,8/ 1,5/ 4,746

 

Мясо и мясные продукты

Продукты из мяса богаты белком, жирорастворимыми витаминами и никотиновой кислотой (сигареты здесь ни при чем! Они крайне необходимы для нормальной работы нервной системы и головного мозга). При образе жизни, не связанном со значительными физическими нагрузками, рекомендуют 120 — 140 граммов мяса в день, то есть две котлеты или не такой уж и маленький стейк. Рекомендуют обычно курятину или говядину, ведь там больше белка и немного жира.

Эти продукты необходимо включать в рацион хотя бы два раза в неделю. И если мясо на ужин лучше не есть, то рыбу — можно и даже нужно. Она легко и быстро усваивается, очень богата витамином D, который является самым важным для построения костной ткани. Критически важные для здоровья жирные кислоты омега-3, которые содержатся только в рыбе из холодных морей. Поэтому ограничиваться только каким-то одним видом рыбы не стоит.

Белковая группа, которой мы так боимся, чрезвычайно важна для здоровья, и не только благодаря ее энергетической функции. Жиры участвуют в синтезе определенных ферментов и гормонов, без них не усваиваются витамины A, D, E и K, которые так и зовут жирорастворимыми

Таблица низкокалорийных мясных продуктов, рыбы и морепродуктов

НазваниеБелки/ жиры/ углеводы на 100 гКалорийность на 100 г
Бараньи почки13,7/ 2,6/ 0,078
Баранье сердце13,5/ 2,5/ 0,084
Говяжьи почки12,6/ 1,8/ 0,067
Говяжья печень17,4/ 3,1/ 0,099
Говяжье сердце15,1/ 3,0/ 0,088
Телятина19,8/ 1,25/ 0,097
Горбуша21,1/ 7,1/ 0,0145
Кальмар18,1/ 0,3/ 0,077
Кета22,1/ 5,6/ 0,0139
Креветки18,1/ 0,8/ 0,088
Семга20,8/ 15,1/ 0,0221
Минтай16,0/ 0,7/ 0,073
Палтус18,9/ 3,1/ 0,0107
Судак19,0/ 0,8/ 0,088
Треска17,6/ 0,6/ 0,076
Тунец22,8/ 0,7/ 0,099

 


 

О сладком и не только

Суточная потребность в жирах составляет  1,5 г на килограмм вашего веса, а это не так уж и мало. Получаем мы их из сала, мяса, сметаны и сливок, масла, орехов, определенных сладостей.

О сладостях обычно говорят только в свете их вреда для зубов и фигуры. А мы говорим о том, что это еще и  наслаждение, которое мы заслуживаем. Просто нужно помнить о калорийности этого наслаждения и держать себя в руках. Это касается не только шоколада и тортиков, а всех продуктов, содержащих сахар.

Перечень продуктов для похудения: топ-20 простых, но эффективных продуктов

  1. Возглавляет этот список король продуктов для похудения — яблоко. Оно отлично подходит для разгрузочных дней при этом наполняя организм витаминами и минералами. Яблоки помогают быстро ощутить сытость и прекрасно очищают кишечник.
  2. Еще одним великолепным помощником в похудении является тропический фрукт — ананас. Его способность активно расщеплять белки на аминокислоты помогает легко сжигать жир.
  3. Грейпфруты имеют способность подавлять аппетит за счет снижения инсулина в крови, при этом насыщая организм витаминами.
  4. Доступные почти круглый год апельсины — отличный источник витамина С, помогающие сжигать жиры, стимулируя белковый обмен.
  5. Инжир — хоть и является не самым низко калорийным продуктом, но зато отлично притупляет чувство голода. Если употреблять его 3-4 штучки в день, то вреда своей фигуре Вы точно не принесете.
  6. Ароматные ягоды малины не только помогают сохранить молодость кожи, но и активно участвуют в расщеплении жиров.
  7. Ягоды черники не только улучшают зрение, но и содержат огромное количество антиоксидантов. За это их часто используют в диетах для похудения.
  8. Гречневая крупа. Всем известно, что ее активно используют в качестве основного продукта когда надо быстро похудеть. Способностью достигать желаемого результата гречка обязана содержанием в своем составе большого количества белка и почти ничтожного количества углеводов. Очень богата гречка и железом, доставляющим в различные органы кислород.
  9. Овсяная крупа — самый лучший завтрак для похудения. В своем составе она содержит клетчатку, которая способствует очищению кишечника и придает чувство сытости на долгое время.
  10. Мясо птицы — это продукт на который стоит обратить внимание. Особенно, если это грудка, да еще без кожи! В ней много белка и почти нет жира (в отличие , например от говядины).
  11. Рыба является важным поставщиком не только белка, но жирных кислот, помогающих справиться с лишним жиром.
  12. Молочные продукты с низким содержанием массовой доли жира должны обязательно входить в Ваш рацион. 2-3 раза в неделю будет достаточно.
  13. Зеленый чай дано известен своими свойствами участвовать в процессе сжигания жира. Его рекомендуют употреблять в течении дня все диетологи (без сахара, естественно).
  14. Способность имбиря ускорять метаболизм и очищать организм очень охотно используется диетологами при составлении диет.
  15. Острые специи приправы не только снижают аппетит, они ускоряют обмен веществ и помогают активно сжигать жиры.
  16. Для перекусов диетологи рекомендуют использовать сухофрукты. Они содержат клетчатку, витамины и минералы.
  17. Капуста всех видов отлично очищает кишечник, содержит много витаминов и микроэлементов, при этом является низкокалорийной.
  18. Ягоды жимолости способны снижать уровень сахара  крови и освобождать клетки от жира.
  19. Морковка содержит витамины, улучшающие зрение, а наличие клетчатки не позволяет жирам накапливаться в организме.
  20. Грибы являются отличным источником растительного белка при низкой калорийности.

 

Какие продукты вредны для почек и печени

Все знают, что здоровая печень и почки — залог правильной работы организма. Хочу обратить особое внимание на то, какие продукты вредны для почек и печени. В первую очередь это все копченые, соленые и консервированные продукты. И во-вторых — это алкоголь. Возможно его правильнее было бы поставить на первое место.

Все вредные продукты при похудении являются вредными и для работы нашей выводящей системы. Отсюда вывод: исключая их из своего рациона мы не только контролируем свой вес, но и обеспечиваем правильную и легкую работу нашим внутренним органам. Список вредных продуктов для похудения можно смело пополнить следующими составляющими: сладкая газированная вода и, конечно самое вкусное и всеми любимое — высококалорийные десерты.

 

Топ-10 лучших диетических продуктов: Видео обзор


 

Вывод

Итак, секрет правильного питания заключается в сбалансированности рациона. В нем должны быть продукты из всех групп в количестве, которое удовлетворяет, а не превышает наши физиологические потребности и тогда можно будет есть все, что любишь, и ни от чего не отказываться.

Это полезно узнать:

Дополнительные материалы:

  • Фрукты принято употреблять в качестве десертов или перекуса между основными приемами пищи. Но, оказывается, фрукты можно кушать при диете и на завтрак.
  • Существует масса причин почему не сбрасывается вес даже, если Вы используете в питании только диетические продукты.
  • Отзывы о фолиевой кислоте тех, то ее использовал, однозначно положительные: она отлично помогает избавляться от лишних килограммов.

К оглавлению ↑

 

Результаты похудения наших читательниц:

dieta-clubs.ru

Самые калорийные и высококалорийные продукты (полный список)

Чтобы всегда быть в хорошей физической форме, важно тщательно подходить к выбору продуктов, из которых будет состоять рацион питания. Как правило, для похудения необходимо снизить количество потребляемых калорий. Многие решают исключить из своего меню высококалорийные продукты, считая такое решение проблем с лишним весом правильным и логичным.

Большинство из этих продуктов питания действительно вредны для организма, их лучше не употреблять в пищу. Но не все продукты с высокой калорийностью являются причиной ожирения, среди них есть и очень полезные, отказ от которых приведет к серьезным неприятностям со здоровьем.

Что такое калорийность пищи

Калорийность пищи определяется химическим составом: содержанием в ней жиров, белков и углеводов. 1 г белка содержит около 4 ккал. Столько же калорий содержит и 1 г углеводов. В жирах содержится наибольшее количество энергии – 9,3 ккал на 1 г. Для нормального функционирования организма требуется полноценное и сбалансированное питание, в состав которого входят все три компонента.

  • Жиры помогают перевариванию пищи и усвоению жирорастворимых витаминов и полезных элементов из пищи.
  • Белки требуется организму для развития и роста мышц. Их обязательно должен включать в ежедневное меню каждый человек. Но избыток белковой пищи при недостаточной физической активности приводит к образованию жировой ткани.
  • Углеводы – источник энергии для организма. Они обеспечивают большую часть энергетической потребности. Несмотря на то что они сгорают в организме быстрее белков и жиров, нужно тщательно следить за их поступлением, потому что лишние неиспользованные углеводы легко превращаются в жир.

При выборе продуктов питания нужно тщательно изучать их состав, учитывая, что при термической обработке или при добавлении других компонентов в блюдо, калорийность может существенно меняться.

Высококалорийные жиросодержащие продукты

Пища с большим содержанием жиров наиболее калорийна. В список таких продуктов входят:

  • Растительное масло – это самый калорийный продукт. Оно содержит 99,8 г жира на 100 г и целых 899 килокалорий!
  • Свиной и куриный жир уступают по калорийности совсем немного (885 ккал).
  • Сливочное масло 82,5% жирности содержит в себе 747 ккал в 100 г. Примерно такие же показатели и у маргарина.
  • Майонез «Провансаль» 68% — 624 килокалорий.
  • Орехи в зависимости от вида содержат в среднем 600–700 ккал на 100 г. Самым калорийным орехом считается австралийский орех – макадамия (720 ккал), наименее калорийны – фисташки и арахис (около 555 ккал). Энергетическая ценность жареных и соленых орехов повышается на 50–70 ккал.
  • Семя подсолнечника содержит в составе 50% жира, и его калорийность составляет 582 килокалорий.

Поступление жиров в организм – обязательное условие для полноценного функционирования всех его систем. Их недостаток ведет к проблемам со здоровьем, поэтому полный отказ от жиров недопустим!

Правильным решением является употребление в пищу полиненасыщенных жиров, которые содержатся в нерафинированных растительных маслах, рыбе и орехах. Они снижают уровень холестерина в крови и обеспечивают организм питательными веществами. Последние исследования подтверждают, что они способствуют потере лишнего веса, так как нормализуют обмен веществ.

Калорийные белковые продукты

Большое количество белка содержится в молочной продукции, в мясе, рыбе и бобовых. Какие же продукты самые высококалорийные среди них?

  • Сыр содержит белки и жиры примерно в одинаковом количестве (по 26 г). Благодаря такому богатому содержанию питательных веществ, сыр имеет калорийность в среднем 350 ккал.
  • Творог жирностью 18%. Его питательная ценность – 236 ккал на 100 г. Обезжиренный творог – низкокалорийная еда – всего 85 ккал в 100 г.
  • Мясо дичи: утки, гуся содержит по 350 килокалорий в 100 г.
  • Жирная свинина, калорийностью почти 500 ккал.
  • Колбасы и сосиски – эти продукты тоже очень калорийны. Например, энергетическая ценность 100 г полукопченной колбасы Сервелат составляет 420 ккал. Еще больше она у салями. Их высокая калорийность объясняется повышенным содержанием насыщенных жиров в составе, которые откладываются в виде лишнего жира и негативно влияют на деятельность всех систем организма. От употребления таких продуктов лучше полностью отказаться.

Калорийность продуктов, содержащих большое количество углеводов

Продукты питания, имеющие в химическом составе много углеводов можно разделить на две группы:

  • с высоким содержанием простых или быстрых углеводов,
  • содержащие сложные (медленные) углеводы.

К первой группе относятся торты, халва, вафли и печенье – самые высококалорийные углеводсодержащие продукты. Помимо содержания углеводов, в них еще и большое количество жиров. Энергетическая ценность халвы достигает 520 ккал, а вафлей и печенья – в среднем 430 ккал на 100г.

Шоколад и конфеты тоже имеют очень высокую калорийность — 560 ккал в 100 г. Горький шоколад без содержания посторонних компонентов улучшает кровообращение головного мозга, нормализует давление, снижает риск инфаркта. В молочном шоколаде очень много сахара и жира, поэтому его лучше употреблять в ограниченном количестве.

Ко второй группе углеводсодержащих продуктов принято относить все злаковые культуры, бобовые и овощи. Их калорийность невысока.

Что важно знать о простых и сложных углеводах

Простые углеводы – сахариды – называют так из-за их структуры и способности быстро насыщать организм энергией. Они необходимы для активизации работы головного мозга и поддержания на нужном уровне инсулина. При высоких физических нагрузках простые углеводы помогают быстро восстановить силы.

Продукты, содержащие сложные углеводы (клетчатку, пектины и крахмал), перерабатываются гораздо медленнее и дают при распаде большое количество энергии, которое требуется для выполнения ежедневной работы. Глюкоза поступает в кровь малыми порциями и расходуется на обеспечение организма энергией.

Диетологи советуют употреблять продукты, содержащие медленные углеводы, в первую половину дня. Пищу с высоким содержанием сахаридов, рекомендуется включать в рацион как можно реже, так как она содержит большое количество «пустых калорий» и имеет высокий гликемический индекс (от 70 ед.).

Связь калорийности продуктов и их гликемического индекса

Гликемический индекс (ГИ) напрямую связан со скоростью расщепления углеводов в нашем теле. Чем выше индекс, тем быстрее углеводы всасываются в кровь, и наступает чувство голода.

Гликемический индекс никак не связан с калорийностью продукта. Например, горький шоколад — один из самых калорийных продуктов, имеет низкий гликемический показатель – 22. У тыквы же, наоборот, при очень низкой калорийности 22 ккал, ГИ составляет 75 ед. При составлении правильного рациона важно учитывать оба показателя.

Какие продукты, имеющие низкий ГИ самые калорийные

Продукты, которые содержат сложные углеводы, имеют низкий гликемический индекс — до 40 ед. Но среди них есть высококалорийные.

Например, овсяная крупа содержит 345 килокалорий в 100 г. Чуть меньше питательная ценность у пшенной, манной и рисовой крупы. Поэтому каши из этих круп надолго дают чувство сытости. Порция овсяной каши, сваренной на молоке (200 г) будет содержать около 220 ккал. А это не так уж и мало!

Самым калорийным овощем считается картофель. Он помогает нормализовать обмен веществ и выводит лишнюю воду и соли. Но с порцией картофельного пюре организм получит примерно 200 ккал, а жареная картошка или картофель фри добавит в два раза больше килокалорий. Картофельные чипсы имеют еще большую энергетическую ценность – 530 ккал.

Макароны из твердых сортов пшеницы тоже имеют низкий индекс, но высокую калорийность: стандартная порция отварных макарон содержит 250 ккал.

Самые калорийные фрукты

Почти все фрукты содержат простые углеводы и имеют высокий гликемический показатель. Какой же фрукт самый калорийный?

  • Чемпион по калорийности среди фруктов — авокадо (250 ккал). Бананы же, вопреки всеобщему мнению, не так уж и питательны — 87 ккал. Но, если учесть, что средний банан весит 200 г, то с ним организм получит около 170 килокалорий. В сушеном же виде его калорийность еще выше – 390 ккал! Все сухофрукты имеют высокую питательную ценность: 100 г изюма – 265 ккал, а фиников – 300.
  • Калорийны и фруктовые соки, особенно виноградный, гранатовый и вишневый. В стакане содержится от 120 до 135 ккал.

Таким образом, для человека важна не только энергетическая ценность еды, но и скорость ее усвоения. Поэтому даже самые калорийные продукты – растительное масло, орехи, сыр и горький шоколад, при умеренном употреблении их в пищу, не нанесут вреда фигуре. А вот такие калорийные продукты, как майонез, чипсы, колбасы, шоколадные батончики лучше полностью исключить из своего рациона, так как они вредят фигуре и негативно влияют на весь организм. Им не место в рационе здорового питания.

загрузка...

uroki-pitaniya.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *