Смузи из петрушки – рецепты на разные вкусы

Смузи из петрушки – настоящая находка для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Приятный на вкус, обогащенный природными витаминами и микроэлементами напиток можно готовить на протяжении весны и лета, пока растет и буйствует зелень.

Множество рецептов c разными ингредиентами сделают так, что коктейль не наскучит и не приестся. Каждый раз в пиалы или стаканы будет разлит новый смузи из петрушки со своими неповторимыми нотками и послевкусием.

Химический состав

В основе напитка находятся свежие листья и стебли петрушки, измельченные на блендере до состояния пюре. По содержанию витаминов молодая зелень превосходит немало овощей и фруктов. Здесь присутствуют:

• аскорбиновая кислота (до 0,2 %)
• каротин (до 0,01 %)
• ретинол
• витамин В1
• железо
• магний
• калий
• фосфор
• белки
• фитонциды.

Приведенный перечень полезных микроэлементов далеко не исчерпывающий, есть и другие – не менее ценные для организма вещества. Все части петрушки съедобны и обладают приятным пряным вкусом. Перед употреблением в составе смузи их не нужно предавать термической обработке. Значит, в процессе приготовления блюда не потеряется ни один грамм ценного микроэлемента.

Польза для организма

Обычно смузи из петрушки пьют по утрам. Легкий бодрящий напиток обладает рядов полезных свойств, а именно:

• заряжает организм энергией
• бодрит
• укрепляет ногти и волосы
• улучшает состояние кожи
• очищает организм от токсинов (шлаков).

На заметку! Те, кто оценил достоинства коктейля из петрушки не понаслышке, утверждают, что напиток можно смело пить после 18-00 даже тем, кто сидит на диете.

Несладкие зеленые смузи

Рецепт № 1

Сочетание этих продуктов дает напиток с приятным вкусом, отдающим пряностями и свежестью. Отлично утоляет жажду и голод. Отличный легкий завтрак или… ужин.

Непривычный зеленый цвет выглядит очень аппетитно

Компоненты:

• 2 свежих хрустящих огурчика
• пучок петрушки
• пучок листьев салата
• щепотка кориандра
• чили на кончике ножа.

Овощи очищают от кожуры, нарезают кольцами или ломтиками, складывают в стакан. Сверху добавляют нарезанные (или цельные) веточки петрушки и листья салата.

Все продукты взбивают блендером. Воду не добавляют – огурец дает достаточно жидкости. Когда в стакане образуется однородная масса, ее заправляют чили и кориандром.

На заметку! Снятие кожуры с огурца – дело не принципиальное. Если кожица не горчит, то избавляться от нее и львиной доли витаминов не нужно!

Рецепт № 2

Оригинальный, если не сказать пикантный смузи получается из петрушки, огурца и сельдерея.

Последний продукт, несмотря на специфический вкус, прекрасно гармонирует с большинством фруктов и овощей. В коктейле минимум калорий. Это полезный напиток для тех, кто худеет. Однако следует помнить, что все хорошо в меру. Смузи из петрушки – не исключение!

Компоненты:

• 2 стебля с листьями сельдерея
• небольшой пучок петрушки
• 3 крупных свежесорванных огурца
• щепотка соли
• половина стакана кефира (0,5 %)
• ½ зубчика чеснока.

Подготовку овощей для коктейля начинают с мытья зелени и огурцов, нарезания их ножом для удобства работы с блендером.

Первым в стакан кладут огурец. Его измельчают до состояния сока. Осталось добавить сельдерей, петрушку и чеснок, все еще раз тщательно взбить.

Получившийся коктейль уже готов для употребления в пищу. Однако согласно рецепту в него следует добавить кефир, соль и окончательно перемешать ингредиенты.

Внимание! Если уменьшить количество огурцов, то из перечисленных продуктов получится суп-пюре, который можно заправить оливковым маслом и подавать с сухариками или гренками.

Легкий супчик на каждый день

Рецепт № 3 «Дачный смузи»

Иначе этот коктейль из петрушки называют «Зеленый гаспачо». В составе:

• болгарский зеленый перец
• столовая ложка рубленой петрушки
• 30 мл сока лайма
• 150 мл яблочного фреша
• 2-4 листика свежей мяты
• молотый перчик и соль на кончике ножа
• ½ ст.л. сахара
• огурец
• зеленое яблоко
• кубики льда для декора.

Приготовление: вымыть перец, яблоко, огурец и мяту. Взбить вместе с петрушкой в блендере. В пюре добавить яблочный фреш и сок лайма. Заправить коктейль сахаром, солью и перцем.

Лед, добавленный в смузи, сделает напиток более свежим и бодрящим.

Зеленый гаспачо

Сладкие напитки для десертов

Оказывается, петрушка – лучший компаньон банана. Это не шутки. Производители давно научились сочетать два этих натуральных продукта в снеках, детских сладостях. Оказывается в коктейлях их соседство ничуть не хуже.

Витаминный натюрморт

Микс из петрушки и фруктов

Состав:

• пучок петрушки
• половина яблока
• банан
• два киви
• неполный стакан кипяченой воды
• 2 щепотки измельченного корня имбиря.

С киви снимают кожицу, режут кусочками. Яблоко шинкуют дольками, банан – кольцами. Ингредиенты помещают в стакан блендера. Заливают кипяченой холодной водой. Компоненты тщательно взбивают до однородной массы. В конце добавляют имбирь.

Осталось опустить в стакан соломинку и наслаждаться мягким интересным коктейлем из петрушки.

Зеленый смузи с бананом

Это упрощенный вариант первого рецепта. В чашу миксера выкладывают пучок петрушки, один очищенный банан и выливают половину стакана воды.

Компоненты взбивают до однородной массы. Напиток готов.

Коктейль из петрушки с лимоном и медом

Удачное сочетание пряных ноток и свежести цитрусовых – это новый смузи

Этот рецепт для настоящих сладкоежек, поскольку в составе содержит мед. Традиционно в смузи, пропагандирующем здоровое питание, фрукты и зелень не подслащают.

Продукты:

• 2 пучка петрушки
• половина лимона
• столовая ложка меда
• 1,5 стакана кипяченой остывшей воды.

Лимон очищают от цедры и вместе с петрушкой, медом и половиной стакана воды отправляют в чашу блендера. Ингредиенты взбивают до однородной массы, постепенно вводя оставшуюся воду.

На заметку! Приведенное количество продуктов во всех рецептах смузи из петрушки можно считать условным. Хорошо поэкспериментировать с их увеличением или уменьшением, добиваясь своего «идеального» вкуса.

Коктейль для похудения

В составе:

• пучок петрушки
• киви
• долька лимона
• 7 листочков мелиссы
• 100 мл кипяченой воды
• 2 ч.л. жидкого меда.

Особенности приготовления: лимон измельчают в блендере вместе с цедрой. Киви чистят. 3-4 листочка мяты откладывают в сторону для украшения пиалы, а оставшиеся взбивают вместе с основными ингредиентами.

Воду добавляют частями, чтобы регулировать степень густоты коктейля.

Однородное пюре выливают в бокал, украшают соломинкой и листьями (веточкой) мелиссы.

С какими продуктами гармонирует петрушка?

В общем виде перечень ингредиентов выглядит так:

• мята, базилик, розмарин
• апельсин, лимон, банан
• помидоры, огурцы, морковь, сладкий перец
• грецкие орехи.

Общие советы

Изумрудный безалкогольный аперитив

Как получить от смузи из петрушки максимальную пользу? Следует соблюдать следующие рекомендации:

1. готовые коктейли пить непосредственно после приготовления. Хранить напитки не нужно. Эфирные вещества быстро улетучиваются. Смузи теряет ценность как продукт здорового питания
2. чтобы получать от коктейлей ощутимую пользу, не стоит запивать ими пищу. Лучше принимать витаминный комплекс натощак.
3. не нужно злоупотреблять отдельными ингредиентами. Правильнее будет экспериментировать со вкусами, и чередовать продукты.

Завершить беседу о пользе и способах приготовления смузи из петрушки хотелось бы тематическим роликом:

Дорогие читатели сайта Priroda-Znaet.ru!

Проголосуйте за статью:

Загрузка…

Поделитеcь с друзьями:

priroda-znaet.ru

Смузи из петрушки

Петрушку широко используют в кулинарии, но в основном для приготовления салатов, супов и декорирования вторых блюд. Вряд ли вы догадывались, что из нее можно приготовить десерт. Да не простой десерт, а обладающий настоящей целебной силой. Смузи с петрушкой – это эффективный рецепт поднятия иммунитета и похудения. Это просто прекрасный способ включить в свой рацион так необходимую нашему организму зелень.

Если вы хотите насытить себя витаминами и минералами, не получив при этом лишних калорий, то вам просто необходимо включить в свой рацион зеленый смузи, который, ко всему прочему, имеет весьма приятный освежающий вкус.

Причины, по которым нужно пить зеленый смузи:

1. организм получает заряд энергии и сил на целый день,
2. смузи легко усваивается, не отягощает желудок,
3. поднимается настроение,
4. кишечник избавляется от токсинов и шлаков,
5. укрепляются ногти и волосы,
6. нормализуется уровень сахара в крови
7. снижается вес,
8. кожа сияет красотой и здоровьем.

Уверены, что этих причин достаточно, чтобы всем сердцем полюбить смузи из петрушки. Добавляя в него различные ингредиенты можно получить желаемый вкус и аромат. Берите за основу предложенные рецептики и экспериментируйте. Будьте здоровы!

Смузи из петрушки и банана

Компоненты:

• петрушка – 1 пучок
• яблоко – 0,5 шт.
• банан – 1 шт.
• лимон – 0,5 шт.
• вода – 200 мл
• имбирь – 2 щепотки

В чашу блендера опускаем кусочки яблока и банана, заливаем водой и соком лимона, добавляем листья петрушки. Все хорошенько взбиваем и для пикантной остроты добавляем немного имбиря.

Рекомендация: Чтобы получить от смузи максимальную пользу, ни в коем случае не рекомендуем запивать им еду. Пить смузи нужно в качестве отдельного перекуса между основными приемами пищи или натощак через 15 минут после стакана воды. Нельзя пить смузи залпом, нужно пить маленькими глотками, наслаждаясь великолепным вкусом.

Пряный смузи из петрушки и огурца

Этот напиток имеет приятный вкус с нотками пряностей и просто замечательно освежает в жаркий день. Вы получите от него двойное удовольствие: от пользы и от вкуса.

Продукты:

• петрушка – 1 пучок
• листья салата – 1 пучок
• огурцы – 2 шт.
• кориандр – щепотка
• чили — щепотка

Нарезаем кусочками огурец и взбиваем его в блендере вместе с зеленью. В конце добавляем чили и кориандр.

Смузи из петрушки и киви для похудения

Составляющие:

• киви – 2 шт.
• петрушка – 50 г
• лимон – 2 кружочка
• мята – 3 веточки
• вода минеральная без газа – 150 мл

На блендере взбиваем кусочки киви, кружочки лимона с кожурой и порезанную зелень петрушки и мяты. Через пару минут взбивания получаем вкусный жиросжигающий коктейль.

Зеленый витаминный смузи из петрушки

Возьмите:

• петрушка – 1 пучок
• кинза – 320 г
• базилик – 20 г
• укроп – 20 г
• апельсин – 1 шт.
• банан – 0,5 шт.
• лед – по вкусу

Взбиваем на блендере всю зелень, предварительно слегка порезанную, кружочки апельсина и банана, добавляем желаемое количество льда. Пропорции зелени можно менять по вкусу, чем ее больше, тем больше витаминов вы получите.

Смузи из петрушки и овощей

Ингредиенты:

• сельдерей – 1 стебель
• петрушка – 1 пучок
• имбирь – 10 г
• свекла – 1 шт.
• яблоко – 1 шт.
• вода или лед – по вкусу

Взбиваем все ингредиенты на блендере, добавляем нужное количество льда или воды.

Смузи из петрушки с отрубями

Компоненты:

• зеленое яблоко – 0,5 шт.
• банан – 0,5 шт.
• петрушка – 1 пучок
• отруби – 1 стол. ложки
• мята – 5 г
• кинза – 5 г
• сок яблочный — 0,5 стакана

Взбиваем все перечисленные компоненты и получаем прекрасный завтрак.

Смузи из петрушки – это верное решение на пути к оздоровлению и похудению. Этот легкий и освежающий напиток поможет вам всегда выглядеть счастливо, молодо и энергично. Воспользуйтесь тем, что дает нам сама природа.

Также советуем почитать!

vse-pryanosti.ru

30 рецептов смузи, которые подействуют на твой организм как щетка

Экология потребления. Смузи из свежих фруктов и овощей прекрасно очищают организм, намного лучше, чем лекарственные средства…

Даже не верится, что всего один коктейль может совмещать в себе столько полезных свойств! Смузи из свежих фруктов и овощей прекрасно очищают организм, намного лучше, чем лекарственные средства, — натуральные компоненты мягко воздействуют на все системы. Идеальная работа желудочно-кишечного тракта, красивая кожа, волосы и ногти, великолепное самочувствие и неисчерпаемая энергия — вот какие подарки несут с собой очищающие коктейли. Они незаменимы для всех, кто хочет похудеть и старается есть легкую для переваривания пищу. Еще одно впечатляющее преимущество смузи, перед которым невозможно устоять: это безумно вкусные коктейли…

1. Банан + шпинат + лимон
350 мл воды, 3 банана, пучок листьев шпината и сок половины лимона нужно смешать в блендере.

2. Банан + черника + лимон + сельдерей
2 банана, 3 ст. л. черники, сок 1/3 лимона, 2–3 стебля сельдерея, стакан воды. Очень питательный коктейль!

3. Банан + шпинат + лайм + сельдерей
2 стебля сельдерея, 1 стакан листьев шпината, стакан воды, сок половины лайма, 1 банан. Настоящий зеленый смузи готов!

4. Банан + яблоко + шпинат + лимон
1 стакан свежих листьев шпината, 2 банана, 1 яблоко, 1 стакан воды, сок половины лимона. А ты знал, что бананы не только прекрасно заряжают энергией, но и повышают настроение?

5. Салатные листья + огурец + лимон + мёд
Пучок салатных листьев, 1 огурец, очищенный от кожицы, сок половины лимона, 1 стакан воды, ложка мёда. Встряска вкусовых рецепторов с пользой: огурец прекрасно выведет из организма токсины, а шпинат восполнит нехватку витамина Е.

6. Яблоко + морковь + свекла + сельдерей + огурец + петрушка + имбирь
1 морковь, 1 свекла, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 2 яблока, пучок петрушки и небольшое количество имбиря. Ударная доза витаминов готова!

7. Банан + груша + шпинат + латук + сельдерей + лимон
Горсть листьев шпината, 5 листьев латука, 3 стебля сельдерея, 1 груша, 1 банан, сок лимона или лайма, 1,5 стакана воды. Я бы не отказалась позавтракать таким коктейлем…

8. Банан + яблоко + морковь + апельсин + имбирь + мята
3 морковки, 2 зеленых яблока, кусочек имбиря, 2 банана, 1 апельсин, горсть листьев мяты. Этот рецепт, в отличие от предыдущих, рассчитан на двоих. Из апельсина, яблока и моркови выжми сок и только потом смешай его с остальными ингредиентами в смузи. Вот так вкус…

9. Банан + клубника + брусника + мята
200 г клубники, 150 г брусники, клюквы или вишни, 2 банана, 1 стакан листьев мяты, 1 стакан воды. Ягодный смузи — это же объедение.

10. Банан + яблоко + кинза + отруби
Половина банана, половина зеленого яблока, 1 ст. л. отрубей, пучок кинзы, базилика, шпината или мяты. Польза с незабываемым вкусом — вот что можно сказать об этом коктейле, в состав которого входят отруби.

11. Ананас + огурец + шпинат + зеленый чай + лимон + имбирь
1 огурец, 2 пучка шпината, 2 чашки нарезанного ананаса, чашка заваренного зеленого чая, сок половины лимона, корень имбиря по вкусу. С чаем здорово получается! Только не делай слишком крепкий.

12. Виноград + грейпфрут + клубника + авокадо + банан + льняные семечки + лимон
Половина грейпфрута, 15 клубник, горсть винограда без косточек, половина авокадо, 1 банан, сок половины лимона или лайма. Сначала измельчи в блендере льняные семечки, потом добавь всё остальное.

13. Яблоко + огурец + лимон
1 яблоко, сок половины лимона, 2 огурца. Гениально простой и вкусный рецепт.

14. Ананас + огурец + киви + лимон
1 киви, 1 огурец, половина небольшого ананаса и сок 1 лимона. Может получиться немного кисловато, потому добавляй по вкусу мёд.

15. Банан + апельсин + авокадо + зелень + лимон
1 банан, 1 апельсин, мякоть 1 авокадо, зелень, стакан воды и сок половины лимона. С авокадо рецепт очень интригующий, точно надо попробовать.

16. Яблоко + свекла + сельдерей + огурец + имбирь
3 зеленых яблока, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 1 небольшая свекла и корень имбиря. Ты можешь добавлять в смузи корицу, молотый сухой имбирь, ванилин, гвоздику, мускатный орех — всё, что посчитаешь уместным. Щепотка специй улучшит вкус в разы и увеличит полезность напитка.

17. Огурец + петрушка
Можно и укроп сюда добавить, и помидор… Польза очевидна, а вкус отменный!

18. Яблоко + шпинат + имбирь + мёд
2 больших горсти шпината, 1 ч. л. свеженатертого корня имбиря, 2 яблока, 2 ч. л. мёда и вода. Воду добавляй в конце, количество соизмеряй с консистенцией напитка, которую хочешь получить в итоге.

19. Яблоко + черника + гранат + огурец + шпинат
3/4 стакана черники, 1 стакан гранатового сока, 1 очищенное яблоко, 1 очищенный огурец и горсть листьев шпината. Гранат придаст смузи особую сочность.

20. Банан + апельсин + грейпфрут + лимон + зеленый чай + мёд
1 очищенный апельсин, половина грейпфрута, сок половины лимона, стакан охлажденного зеленого чая, 1 размягченный банан и 1 ч. л. мёда.

21. Грейпфрут + цветная капуста + брокколи + миндаль + финики + семена льна
Несколько соцветий брокколи, несколько соцветий цветной капусты, половина грейпфрута, 1 ч. л. семян льна, небольшая горсть миндаля и 4 финика. Оригинальный рецепт с капустой не оставит равнодушным никого. По вкусу определить наличие капусты невозможно…

22. Банан + морковь + яблочный сок + лимон
1 банан, 1 стакан яблочного сока, 2 ст. л. морковки, нарезанной ломтиками и сок половины лимона.

23. Помидоры + сельдерей + морковь + оливковое масло + соль + перец
2 помидора, 1 стебель сельдерея, 1 ч. л. оливкового масла, соль, перец по желанию. По вкусу похоже на изысканный итальянский соус…

24. Банан + киви + груша + петрушка
3 киви, 1 крупная сладкая груша, большой пучок петрушки, половина банана, 250 мл воды. Чем спелее киви, тем вкуснее будет коктейль!

25. Свекла + морковь + чеснок + редиска + петрушка
1 свекла средних размеров, 3 моркови, 1 редиска, 2 зубчика чеснока и большая горсть петрушки. Овощные смузи избавляют от лишних килограммов и дарят ощущение легкости.

26. Морковь + яблоко + ананас
Половина ананаса, 2 яблока и 2 моркови. Морковка так полезна для острого зрения, не забывай об этом!

27. Морковь + помидоры + болгарский перец + чеснок + сельдерей + кресс-салат + шпинат
5 морковок, 3 помидора, 2 красных болгарских перца, 4 зубчика чеснока, 4 веточки сельдерея, 1 чашка кресс-салата и 1 чашка шпината. Не просто смузи, а полноценный прием пищи!

28. Финики + миндаль + мёд + корица + мята
Горсть сырого миндаля, 1 стакан воды, 2 финика без косточек, 1 ч. л. мёда, 1/2 ч. л. корицы, горсть мяты. С орешками смузи невероятно питательны. Заменяют полноценный прием пищи легко!

29. Банан + миндаль + корица + соль
1 банан, 15 сырых миндальных орешков, 1 стакан воды, 1/2 ч. л. корицы, щепотка соли. Корица ускоряет обмен веществ и способствует похудению.

30. Болгарский перец + лимон
Этот коктейль придаст бодрости в жаркий день! Выбирай зеленый болгарский перец — он намного полезнее.опубликовано econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

econet.ru

Смузи с петрушкой и огурцом [РЕЦЕПТЫ ПОЛЕЗНЫХ СМУЗИ]

Привет, дорогие любители полезных смузиков

Сегодня я опять готовила «Зелёнку», и хочу с Вами поделиться своим рецептом. Зелёные коктейли хороши для людей, которые активно следят за своей фигурой и не едят после 6 часов вечера. Такой напиток великолепно заменяет ужин и помогает добиться ощущения лёгкости в желудке. Думаю, что ни для кого не секрет, что все зелёные продукты имеют минимум калорий и огромное количество полезных веществ.

В свой напиток я включила всего лишь два основных ингредиента, но зато каких!Огурец на 95% состоит из воды, а петрушка богата витаминами и антиоксидантами. Петрушка , как и другая зелень, поможет очистить Вашу печень от токсинов. Это изумительное сочетание пользы и свежести никого не оставит равнодушным.

Этот смузи я немного сдобрила специями, что сделало его чуть более пикантным и оригинальным. О чудесных свойствах красного перца уже давно известно всем. Компоненты, которые входят в его состав, активно расщепляют жиры, накапливаемые организмом, а метаболизм при этом ускоряется.

Такой напиток великолепно утоляет жажду и успокаивает чувство голода, снимает усталость, которая скопилась за долгий активный день.

Ингредиенты

(на один стакан)

• 1 пучок петрушки
• 2 огурца
• несколько листьев салата (по желанию)
• щепотка молотого перца чили или кайенского перца
• щепотка молотого кориандра

Как готовить

1. Прежде всего вымойте огурцы. При желании можете срезать кожицу, но я этого не делала, так как именно в ней находится основное скопление витаминов и микроэлементов. Поэтому если кожура не горчит, то я не вижу смысла от неё напрасно избавляться. Сама горечь в основном расположена в «попке» огурца,  поэтому можно срезать только эту часть.
2. Огурец нарежьте произвольными кусочками. Особо мельчить смысла нет, так как огурцы с лёгкостью перебиваются любым блендером.
3. Первым в блендер я кидаю именно этот компонент, так как огурцы довольно водянисты и после взбивания дают нужную для смузи жидкость.
4. Петрушку хорошо сполосните водой, повторив эту процедуру несколько раз. Затем промокните лишние капли бумажной салфеткой. Если у Вас мощный блендер, то петрушку можно закидывать в чашу прямо с веточками. В противном случае, можно отделить листики петрушки или нашинковать её ножом, чтобы лучше перемалывалась. Итак, закиньте петрушку в огуречную массу, добавьте щепотку молотого кориандра, включите блендер на полную мощность и взбивайте смесь около 1 минуты.
5. в самом конце приготовления этого смузи, я решила добавить ещё зелени и кинула в полуготовый напиток несколько листьев зелёного салата. Вкус смузи практически не изменился, но зато мой напиток стал на порядок полезнее. При желании в коктейль можно добавить любые сладко-кислые фрукты, например, яблоки.
6. Перелейте смузи в стеклянную ёмкость, украсьте зеленью, присыпьте молотым красным перцем.

Желаю Вам здоровья, энергии и отличного настроения!

smuzik.ru

зеленый коктейль из сельдерея и петрушки

Даже если заменить один приём пищи зелёной едой, уже можно почувствовать необыкновенный прилив сил и бодрости 💥 А если постепенно шаг за шагом отказываться от искусственной пищи с обилием консервантов, красителей, ароматизаторов, Е-компонентов, усилителей вкуса и запаха, то цветущий внешний вид не заставит себя долго ждать.  Кстати о пользе зеленых коктейлей вы можете прочитать в статье «ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ ЗЕЛЕНЫЕ КОКТЕЙЛИ».
Вообще любители зелёной еды — это как секта. Один раз попробовав и почувствовав всю лёгкость, уже не можешь остановиться. И точно знаешь, что назад пути уже нет. Но путь этот непростой, порою он очень сложен и сопровождается взлетами и падениями, когда делаешь один шаг вперёд — два шага назад. Но при этом точно знаешь, что ты на верном пути и каждый день рассматриваешь как возможность стать лучше. Ведь то, какую пищу мы употребляем — это только верхушка айсберга, на самом деле все гораздо глубже и через гармонизацию питания частично происходит и гармонизация собственной личности.

Сегодня мы с вами приготовим чудесный детокс-смузи из проростков пшеницы, сельдерея, укропа и петрушки. Таким образом, употребим сразу очень много зелени, давая нашему любимому организму все питательные вещества. Правильное питание — это так просто. А как мало времени занимает приготовление такой вкуснятины. Не правда ли, гораздо лучше приготовить такой смузи за  пару минут, чем целый час стоять у плиты и жарить котлеты? А потом весело отмывать со стен весь тот жир, который летит от этих котлет в разные стороны (и самое плохое — оседает внутри наших организмов, а оттуда его уже не так просто убрать, как со стен). 

Итак состав зеленого смузи: 

-проростки пшеницы

-сельдерей

-укроп

-петрушка

Это типично зеленый смузи и вкус у него тоже травяной, будьте готовы к этому. Но если вы любитель послаще, то добавьте в состав финики. Мне сегодня захотелось именно такого — травяного смузи. Поэтому «вуаля».

---

Как готовим зеленый смузи: 

---

1. Для начала необходимо озаботиться тем, чтобы прорастить пшеницу. Она прорастает 1,5-2 дня до появления первых ростков.
2. Когда появились ростки пшеницы, берем ее, кладем в чашу блендера, добавляем сельдерей, укроп и петрушку и тщательно взбиваем вместе с водой. Количество воды зависит от желаемой густоты. Хотите погуще — лейте меньше воды.

Вот, собственно, и все — наш вкуснейший, полезный смузи готов!

Друзья, я специально не указываю количество ингредиентов — живая еда отличается тем, что тут очень сложно указать их количество. Вы можете все делать по своему вкусу. Кто-то не очень любит сельдерей, зато любит укроп — пожалуйста, кладите в смузи больше укропа и меньше сельдерея! В общем, количество ингредиентов каждый может регулировать под свой вкус.

Обязательно почитайте, как приготовить СМУЗИ ИЗ СПИРУЛИНЫ и СЕЛЬДЕРЕЯ.

ecohuman.ru

Смузи напитки для здоровья

Распечатайте статью

Смузи это густой напиток из ягод, фруктов, овощей, с добавлением воды, молока или кисломолочных продуктов. Этот напиток можно смело отнести к  здоровому питанию. Наш организм постоянно нуждается в витаминах и минеральных веществах, которые мы можем получить именно из таких полезных смесей. Эти напитки хорошо выводят токсины из организма, укрепляют иммунную систему и помогают избавиться от лишних килограммов. Вот несколько рецептов приготовления смузи.

Вкусные смузи

Расскажу как сделать смузи в домашних условиях

Рецепт №1. С петрушкой

Зелень петрушки содержит большое количество витаминов: каротин ( провитамин А), С, В,В1, В2, РР, фолиевую кислоту. Микроэлементы: железо, калий, кальций, магний, фосфор, натрий и другие. В 50 граммах петрушки суточная норма витамина С, а количество провитамина А практически такое же как в моркови!

Смузи с петрушкой

• 1 стакан кефира
• 1 яблоко
• 1 киви
• пучок свежей петрушки

Лучше всего этот напиток пить незадолго до сна. После уже ничего не кушать. Это хороший жиросжигающий напиток.

Рецепт №2. Кефирный

Кефир оказывает на организм иммуностимулирующее действие благодаря содержанию в нем пробиотиков – бактерий, которые  улучшают состояние микрофлоры кишечника.

• 1.5 стакана кефира
• 1 банан
• 200 г свежей или замороженной ягоды
• 2 ст л меда

Рецепт №3. С сельдереем

Сельдерей продляет молодость, укрепляет нервную систему, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и ускоряет обменные процессы, а также является овощем-«щеткой» для вашего кишечника.

Смузи с сельдереем и морковью

 

• 1 стебель сельдерея
• 1 яблоко
• 1 стакан морковного сока
• 1/2 стакана воды

Рецепт №4. Творожный

Польза творога в большом содержании  кальция, который крайне важен для организма. Это хорошо сбалансированный и легкоусвояемый продукт. Его регулярное употребление в пищу повышает тонус организма.

• 150 г творога
• 300 г молока
• 200 г клубники
• 2 ст л меда
• 2-3 ст л мюсли

Рецепт №5. Банановый

Смузи с бананом и клубникой

• 1 банан
• стакан молока
• 2 ст л клубничного варенья
• 2 ст л мюслиРекомендуем попробовать очень полезный кефирно-овсяный коктейль с цветочной пыльцой.

ПЕЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!

© 2015 — 2017, Антонина. Все права защищены.

Распечатайте статью

kulinaria-prazdniki-budni.ru

Зеленые смузи, которые помогут похудеть: рецепты с фото

Зеленые смузи для похудения подходят идеально: большая часть – это вода, много клетчатки, усваиваются дольше чем другие напитки.

Ученые и диетологи доказали, что овощи и фрукты, которые имеют зеленый цвет, положительно влияют на состояние нашего организма. В них содержится огромное количество минералов и витаминов, при этом они имеют низкий показатель калорийности. Употреблять их лучше всего в виде коктейлей или популярных сейчас напитков – смузи.

Они отлично отчищают организм от шлаков, токсинов и других вредных веществ, а также ускоряют метаболизм.

Самыми популярными продуктами для таких витаминных ассорти являются зеленые яблоки, огурцы, шпинат, авокадо, капуста и любая зелень. Многие могут подумать, что данный коктейль будет не очень приятен на вкус. Но не стоит расстраиваться, добавьте немного сладких фруктов, чтобы они придали нежный аромат смузи.

Попробуем разобраться, каковы основные полезные свойства таких зеленых напитков:

• Придают бодрость и энергию всему организму

• Очищает кишечник от шлаков и токсичных веществ

• Эти коктейли легкоусвояемые

• От них появляется позитивный настрой

• Желание есть пищу с повышенным уровнем сахара или соли пропадает

• Смузи положительно влияют на снижение веса

• После очищения желудка кожа становится чистой и бархатистой

• Показатели сахара в крови приходят в состояние нормы

• Проявляется желание заниматься физическими нагрузками

• Ногти становятся менее ломкими

• Перестают выпадать волосы, они шелковистые и блестящие

Зеленые смузи для похудения, рецепты:

Вашему вниманию представлены самые полезные и вкусные виды смузи, которые благоприятно влияют на организм человека, отчищают от шлаков, улучшают обмен веществ и придают бодрость духа. Готовить такие коктейли не сложно, ведь для этого всего лишь надо положить все ингредиенты в чашу блендера и смешать до состояния однородности. Если же смесь получится густой, стоит добавить немножко свежего сока или воды.

-Шпинат и киви

Шпинат считается одним из самых популярных продуктов для смузи. Если к нему добавить зеленые фрукты, он будет отлично придавать тонус организму и насыщать тело энергией. Также он наполняет организм минеральными веществами и витаминами, которые так необходимы человеку. А киви отлично помогает в борьбе с лишними килограммами. В тандеме они отлично проводят чистку организма. Для необычного вкуса и мягкости напитка, сюда можно включить еще и банан. Тогда такое ассорти можно использовать в виде легкого завтрака.

1. Помыть и просушить 2 пучка зелени шпината

2. Банан и киви почистить и порезать средними кусочками

3. Все вместе уложить в стакан блендера и хорошенько взбить

-Огурец и авокадо

Такой напиток может послужить отличным обедом, ведь мякоть фрукта содержит мононасыщенные жиры, которые отлично насыщают организм.

1. Авокадо нужно отчистить от кожицы, порезать пополам и вытащить косточку и мелко нарубить кубиками

2. Среднее яблоко почистить от семян и плодоножки и порубить средними дольками

3. Огурец отчистить от кожуры и мелко нарезать

4. Закинуть ингредиенты в кухонный комбайн и порубить

Чтобы удобнее было снимать кожицу с авокадо, стоит острым ножом разделить его дольки, не дорезая до кожуры. Затем вывернуть кусочки и чайной ложкой выложить мякоть. Также в этот смузи иногда добавляют свежий имбирь. Его нужно совсем немного, чтобы получить мягкий вкус и тонкий аромат.

-Петрушка и листья салата

Для тех, кто не ест после 6 и следит за фигурой, отличной подойдет коктейль из зелени. Советуем выбрать салат и петрушку, можно включить также 1 огурец. Такой напиток утоляет жажду, при этом он вкусный, а главное, полезный.

1. Пучок петрушки и 2 пучка зелени салата тщательно промываем и сушим

2. Огурчик чистим от кожицы, а затем режем средними кусочками

3. Отправляем составляющие в блендер и перемалываемАвокадо и капуста

Это один из самых эффективных очищающих смузи. Ведь в капусте огромное количество клетчатки и белка, которые отлично усваиваются организмом, а мякоть авокадо делает смесь сытной и питает организм.

1. 3 листа от капусты положить в морозилку на 3 часа, а затем смешать с водой и порубить в комбайне

2. Шпинат помыть и просушить, авокадо отчистить от кожуры и косточки, нарезать на дольки

3. Добавить остальные продукты к капусте и перемешать еще разок в чаше блендера

-Яблоко и лайм

Лайм, который входит в данное ассорти, отлично успокаивает нервы, нежно выводит токсичные вещества, а также придает энергию организму. А зеленое яблоко освежит напиток и сделает вкус бодрящим. Если включить в состав огурец, свежести только прибавится.

1. Лайм тщательно моем, чистим от кожуры, семян и белой пленки

2. Яблоко также отчищаем от косточек и режем на средние дольки

3. Затем все смешиваем в блендере до однородной массы

-Лайм и брокколи

Одним из самых полезных зеленых овощей можно назвать брокколи. В нем рекордное количество белковых соединений, поэтому он является идеальным продуктом для вегетарианства. В летнее время особо есть не хочется от жары, но организм все же должен получать полезные вещества. В это время на помощь нам приходит данный смузи.

1. Взять 200 грамм брокколи, помыть и нарезать на средние соцветия

2. Лайм чистим от кожи, пленок и косточек

3. Все это взбиваем в кухонном комбайне

4. Чтобы придать этому напитку более приятный вкус, советуем добавить 1 зеленое яблоко

-Огурец, ананас и киви

Отличным сочетанием могут стать кислые и сладкие компоненты. Ананас способствует сжиганию жира, обогащает био-добавками и омолаживает организм. Он уменьшает аппетит, но при этом помогает вывести лишнюю жидкость из Вашего организма.

1. Ананас в количестве 200 грамм нарезать на кубики

2. Киви почистить и порубить на кусочки

3. Огурчик помыть и отчистить от кожицы

4. Все составляющие отправляем в комбайн и взбиваем

5. В финальном этапе можно накапать немного сока лимона для пикантности и кислинки

-Сельдерей и зеленое яблоко

Данный коктейль можно считать самым низкокалорийным. Его главное свойство – вывод токсинов. Но при этом он побрит и придает заряд сил. А также сельдерей успокаивает нервную систему и помогает пережить жару.

1. 2 зеленых стеблей сельдерея средних размеров промыть и обсушить

2. 1 большое зеленое яблоко отчистить от семян и снять кожицу

3. Взбить в кухонном комбайне в однородную смесь

Правила по употреблению. Хоть зеленые напитки смешаны из натуральных компонентов, особо налегать на такие смеси тоже не стоит. Первый месяц норма в сутки не должна превышать более 250 мл. Старайтесь найти такие сочетания, чтобы вкус был приятен. При этом стоит отказаться от соли, специй и сахара. В таких смузи большое количество витаминов группы К, поэтому перед началом каждодневного применения, стоит проконсультироваться со специалистом.

edaifigura.ru