Гликемический индекс кофе без сахара – натурального, растворимого, с молоком, без сахара

Содержание

натурального, растворимого, с молоком, без сахара

Гликемический индекс – условный показатель скорости расщепления углеводов из определенного продукта и их влияния на общий уровень сахара в организме. Высокий ГИ у продуктов, которые содержат легкоусвояемые сахара, низкий – у медленноусвояемых. В кофейных зернах содержатся сахара, при обжарке они карамелизуются и высвобождаются, а во время приготовления напитка растворяются и переходят в него. Растворенные сахара быстро усваиваются, что и обуславливает довольно высокий ГИ кофе. Кроме того, влияет и общее содержание кофеина: чем его больше, тем выше гликемический индекс напитка. Если вы строите питание с учетом этих показателей, важно знать гликемический индекс кофе, натурального, растворимого, и с добавками.

Как использовать данные о гликемическом индексе кофе

Гликемический индекс кофе особенно важен для трех категорий кофеманов:

спортсменов, составляющих с его учетом план питания для набора массы или сжигания жира;

больных диабетом, контролирующих уровень сахара в крови;
придерживающихся диеты Монтиньяка, построенной с учетом ГИ продуктов.

Спортсменам чашка кофе перед тренировкой помогает заниматься интенсивнее, появляется больше энергии и сил. При этом достаточно просто черного натурального кофе, но можно пить его и с сахаром.

Диабетикам нужно контролировать уровень сахара в крови, и желательно предпочитать еду и напитки с низким ГИ. Поэтому сладкий кофе на основе молока – не для них. Лучше предпочесть натуральный кофе с несколькими ложками молока.

Диета Монтиньяка рекомендует выбирать продукты с низким ГИ, и поэтому, если вы хотите снизить вес и придерживаетесь принципов этого метода, пейте американо, эспрессо или ристретто, но немного, так как сахара быстро откладываются в подкожный жир.

Гликемический индекс кофе в зависимости от способа приготовления

Чем дольше кофе взаимодействует с водой, тем больший процент кофеина и сахаров переходит в напиток, а значит, тем большим будет гликемический индекс.

Меньше всего гликемический индекс у ристретто: всего 15-20 секунд зерна контактируют с водой.
На втором месте – эспрессо, около 30 секунд приготовления.
На третьем месте – кофе из капельных и капсульных кофеварок.
Максимум кофеина в напитке, приготовленном в турке или французском прессе, или когда кофе просто заливают водой и дают настояться.

Гликемический индекс натурального кофе

Если вы тщательно подсчитываете количество получаемого сахара и энергии (это можно сделать по таблицам в интернете), вы можете столкнуться с тем, что данные будут несколько разниться. В среднем, гликемический индекс натурального кофе находится в пределах от 42 до 52, такая разница обусловлена несколькими факторами:

Вид кофе: арабика содержит на 3% больше сахара, зато в робусте почти в 2 раза больше кофеина, а значит, ее гликемический индекс выше.

Сорт кофе и место произрастания: считается, что в колумбийской арабике больше кофеина, чем в этом же сорте из других стран. Высокогорные сорта содержат меньше кофеина, чем долинные.
Особенности и способ приготовления кофе.

Гликемический индекс растворимого кофе

По сравнению с натуральным напитком, гликемический индекс растворимого кофе всегда будет выше – от 50 до 60. Это объясняется тем, что растворимые напитки делают преимущественно из зерен более дешевой робусты, в которой кофеина больше, чем в арабике. Кроме того, мало кому нравится вкус растворимого кофе без молока и сахара, а эти продукты дополнительно повышают гликемический индекс напитка.

Наибольший гликемический индекс у порошковых смесей «3 в 1», с сухим молоком и сахаром – 70-80.

Гликемический индекс кофе с молоком

Молоко несколько снижает концентрацию кофеина в чашке, но само по себе имеет гликемический индекс 30. Вот сведения о гликемическом индексе разных видов кофе с молоком, но без сахара:

Натуральный молотый кофе с молоком – 38-42;
Натуральный молотый кофе со сливками – 50-55;
Латте – 75-90;
Американо с молоком – 28-33;
Эспрессо с молоком – 18-23;
Растворимый кофе с молоком – 50-55.

Гликемический индекс кофе с сахаром

Гликемический индекс сахара – 75, что очень много. Каждый раз, добавляя в кофе сахар, вы значительно повышаете общий гликемический индекс напитка.

У натурального черного кофе с сахаром ГИ – 60;
У растворимого кофе с сахаром ГИ – 70.

Вывод

Минимальный гликемический индекс у ристретто или эспрессо с молоком, но без сахара.
На гликемический индекс кофе влияет вид зерен, сорт и место произрастания, а также способ приготовления.
Максимальный ГИ – у растворимого кофе «3 в 1» и у латте, в котором много молока.
Спортсменам можно пить кофе перед тренировкой, диабетикам и приверженцам диеты Монтиньяка – выбирать американо, эспрессо или ристретто, возможно, с небольшим количеством молока.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

ТОП 7 проверенных магазинов кофе

germmarket.ru — Лучший кофе по оптовым ценам!
coffee-tea-bravos.ru — Жарим с любовью! Скидка 500 руб по купону kofella.
topteas.ru — турки для кофе, есть бесплатная доставка.
madeoshop.ru — кофе от производителя. Скидка 10% по купону kofella.
tastycoffeesale.ru — лучший свежеобжаренный кофе.
dimaestri.com — кофе в капсулах, итальянский зерновой кофе, чай.
shopkofe.ru — кофе в зернах, капсулах, молотый.

kofella.net

гликемический индекс, польза и вред

Многие пристрастились к кофе еще в подростковом возрасте или даже раньше и теперь не представляют свой день без хотя бы одной чашечки данного напитка.

Это не удивительно, ведь утром он помогает проснуться, а после полудня – увеличивает работоспособность.

Но когда ставится серьезный диагноз, например такой, как сахарный диабет, от многого приходится отказываться. И спустя какое-то время у больного возникает вопрос: а можно ли ему пить кофе.

Преимущества и недостатки напитка

Вещества, содержащиеся в этом напитке, могут считаться (и на самом деле являются таковыми) наркотическими. Но, с другой стороны, к этому относятся многие привычные людям вещи, например, тот же сахар.

Кофе оказывает негативное воздействие на организм:

во-первых, при всасывании в кровь он увеличивает пульс, что приводит к повышению АД;
во-вторых, он бодрит только в первые час-два, после чего возникает упадок сил и раздражительность. Снять их возможно двумя способами: хорошо отдохнуть либо выпить еще чашечку;
в-третьих, этот продукт препятствует нормальному засыпанию и сну. Это связано с особенностями воздействия кофеина на ЦНС. Так, он блокирует рецепторы нейромедиаторов, которые отвечают за чувство сонливости;
и, в-четвертых, он обезвоживает и вымывает из организма необходимые вещества, например, кальций.

Однако кофе имеет множество полезных свойств. В нем содержится высокая концентрация антиоксидантов, устраняющих молекулы с неспаренными электронами. Поэтому умеренное употребление этого напитка позволяет более продолжительное время сохранять молодость.

При помощи кофе можно снять спазмы сосудов мозга. Поэтому чашечка этого напитка не только возвращает продуктивность, но и снимает боль.
Использование кофе является профилактической мерой и даже в некоторой степени терапией ряда патологий. Клинически доказано, что пьющие этот напиток люди меньше подвержены онкологии и болезни Паркинсона.[ads-mob-1]

В бодрящем напитке содержится множество полезных веществ:
[ads-pc-1]
витамины B1 и B2;
витамин PP;
большое количество минералов (магний, калий и т.д.).
Употребление этого напитка способствует снижению веса. Это возможно благодаря трем вещам. Первая: кофеин улучшает метаболизм. Вторая: употребление кофе делает человека более активным.
У него повышается умственная, но главное – физическая активность. В результате этого человек больше тратит калорий. Третья: перечисленное выше дополняется еще и тем, что кофеин блокирует чувство голода. После этого напитка хочется меньше есть, и, как следствие этого, организм расщепляет триглицериды, превращая их в энергию.
Употреблять кофе можно и даже отчасти нужно, но делать это следует культурно: по 1, максимум – по 2 чашечки в день. При этом последняя из них должна быть выпита не позднее 15:00.

Можно ли пить кофе при сахарном диабете?
Интересный факт: этот напиток понижает риск появления СД, но, конечно, полностью его не предупреждает. Но, вот, вопрос: кофе и диабет 2 типа – это совместимые вещи?
Да! Употреблять кофе при сахарном диабете можно. Но тем, кто не представляет свою жизнь без этого напитка, нужно узнать несколько вещей.
В частности, прежде всего им следует изучить гликемический индекс кофе. Он, в свою очередь, зависит от вида напитка. ГИ натурального кофе составляет 42-52 пункта. Такой разброс обусловлен тем, что некоторые сорта содержат больше сахара и других веществ, повышающих уровень сахарозы в организме, чем другие.
При этом ГИ растворимого кофе без сахара всегда выше – 50-60 пунктов. Это обусловлено особенностями его производства. Гликемический индекс кофе с молоком, в свою очередь, зависит от того, как приготовлен напиток. Например, ГИ латте может находиться на уровне 75-90.
При добавлении в натуральный кофе сахара, его ГИ повышается как минимум до 60, тогда как, если тоже самое проделать с растворимым, он возрастает до 70.
Естественно, кофе при диабете 1 типа пить тоже можно. Но лучше натуральный, а не растворимый.[ads-mob-2]
Как влияет кофе на людей с диабетом 1 и 2 типа?
[ads-pc-3]Существует две совершенно противоположных точки зрения на соответствующий вопрос.
Некоторые медики считают, что кофе при повышенном сахаре в крови плохо сказывается на организме.
Они обуславливают свою позицию тем, что этот продукт повышает концентрацию глюкозы в плазме на 8%. Подобное происходит, в свою очередь, из-за того, что при наличии кофеина в сосудах затрудняется всасывание тканями сахарозы.
Другая же половина врачей отмечает, что употребление данного напитка положительно воздействует на организм больного СД. В частности, они говорят, что тело пациента, употребляющего кофе, лучше реагирует на поступление инсулина. Этот факт доказан в результате длительных наблюдений за больными.
То, как кофе влияет на сахар в крови, еще изучено недостаточно. С одной стороны, он повышает его концентрацию, но с другой – помогает сдерживать развитие патологии. Из-за этого и существуют 2-е противоположные точки зрения.
Статистика говорит, что у умеренно употребляющих кофе больных СД развивается медленнее. Также у них в меньшей степени повышается концентрация глюкозы при употреблении пищи.
Растворимый или натуральный?
Кофе, который прошел серьезную химическую обработку, почти не содержит полезных веществ. Напротив, при переработке он впитывает в себя всевозможные токсины, которые вредны как для здорового человека, так и для диабетика. И, конечно, у растворимого кофе более высокий гликемический индекс.

Растворимый и натуральный кофе
Поэтому тем, кто любит кофейный напиток, рекомендуется употреблять его в натуральном виде. Можно покупать либо зерна, либо уже перемолотый в порошок продукт – у них нет никаких различий.
Употребление натурального кофе позволит наслаждаться полнотой вкуса и аромата напитка, получая от него максимум пользы, при этом, не нанося вреда организму.[ads-mob-1]
Полезные и вредные добавки
Многие люди предпочитают употреблять напиток, разбавленным чем-либо. Но не все добавки рекомендованы диабетикам. Некоторые из них способны даже нанести вред.
В первую очередь, к здоровым добавкам относятся соевое и миндальное молоко.
При этом первое придает напитку сладковатый вкус. Обезжиренное молоко тоже относится к разрешенным добавкам. Оно позволяет добиться мягкого вкуса и насыщает организм витамином D и кальцием. Последнее, в свою очередь, является большим плюсом, так как кофе вымывает указанный элемент.
При этом обезжиренное молоко не способствует увеличению триглицеридов в организме. Те, кому нравится эффект, который дает кофе, но не хотят пить его без сахара, могут использовать стевию. Она является бескалорийным подсластителем.
Теперь, что касается вредных добавок. Естественно, диабетикам не рекомендуется пить кофе с сахаром и продуктами, которые его содержат. Их использование значительно повышает ГК напитка.
Сюда же отчасти относятся и искусственные подсластители. Их можно использовать, но в умеренном количестве.
Молочные сливки – это практически чистый жир. Он не очень хорошо влияет на состояние организма диабетика, а также значительно увеличивает уровень холестерина.
Полностью противопоказаны немолочные сливки. Они содержат в себе транс-жиры, которые, в свою очередь, не только вредны для страдающего от диабета, но и для всех здоровых людей, так как они значительно повышают вероятность развития онкологических заболеваний.[ads-mob-2]
Видео по теме
Можно ли пить кофе при сахарном диабете 2 типа? Ответ в видео:
Как можно увидеть, кофе и диабет – это полностью совместимые вещи. Главное – употреблять данный напиток в натуральном виде и в умеренном количестве (собственно, то же самое касается и здоровых людей), а также не использовать никаких вредных добавок, повышающих ГК продукта и приводящих к увеличению жировых отложений.
diabet24.guru
Гликемический индекс кофе и чая и напитков на их основе
Если вас интересует гликемический индекс кофе, чая или напитков на их базе, следует понимать, что калорийность чистого кофе или чая мизерна (~2- ккал на 100 грамм) соответственно и влияние его на уровень сахара в крови будет минимальным.
А вот продукты, которые добавляют в чай, кофе или напитки на их основе необходимо учитывать, поскольку их калорийность многократно выше, соответственно, если они имеют высокий гликемический индекс, то смогут оказать существенное влияние на уровень сахара в крови.
Поэтому в данной таблице мы приводим гликемические индексы не только кофе чая, но и продуктов, которые наиболее часто добавляются в кофе и чай.
Продукты Гликемический индекс Ккал на 100 гр
Кофе От 42 до 52 2
Чай ~60 2
Сахар 70 395
Сироп 65 230-270
Мед 50-70 (зависит от сорта) ~300
Карамель ~70 395
Сливки 10% 25 118
Сливки 20% 25 206
Сливки 30% 25 287
Сливки 35% 25 337
Молоко жирностью 1,5% 30 44
Молоко жирностью 2,5% 30 52
Молоко жирностью 3,2% 30 58
Молоко жирностью 3,5% 30 61
Молоко соевое 30 54
Сгущенное молоко 80 320

Что представляет собой гликемический индекс
Гликемический индекс (сокращают ГИ) – фактически это скорость переработки углеводов в сахар, чем выше ГИ, тем быстрее будет расти уровень сахара в крови после приема углеводов. Шкала гликемического индекса состоит из 100 единиц (ГИ в 100 единиц имеет глюкоза), продукты с высоким индексом быстро превращаются в энергию, а продукты с низким ГИ усваиваются относительно медленно.
Частое и избыточное потребление продуктов с высоким ГИ может провоцировать нарушение обменных процессов в организме и негативно сказывается на общем уровне сахара в крови. Также среди побочных эффектов может быть постоянное чувство голода и набор лишнего веса.
Зачем нужно контролировать ГИ
Употребление пищи с низким гликемическим индексом предпочтительно для большинства людей, организму проще реагировать на постепенное повышение уровня сахара в крови, а не на его резкие скачки. Также многие диабетики контролируют уровень глюкозы в крови при помощи продуктов с низким ГИ.
Вам также может быть интересно:
coffeemap.com.ua
можно или нет, гликемический и инсулиновый индекс
У врачей нет однозначного ответа, можно ли кофе при диабете. Действие напитка на организм больного меняется в зависимости от типа, стадии заболевания и количества осложнений. При сахарном диабете 1 или 2 типа кофе бывает как вредным, так и полезным, исходя из выбора сорта и способа приготовления.
Можно ли пить кофе при сахарном диабете
При диабете второго типа напиток можно и даже нужно употреблять. Благодаря химическому составу он способствует преодолению инсулиновой резистентности клеток и тканей организма. В то же время кофе при диабетах 1 типа влияет на организм не так однозначно.
Чем полезен этот напиток при повышенном сахаре
Кофе и диабет можно сочетать. Напиток в небольших количествах (1-2 чашки в день) улучшает общее состояние организма, тонизирует нервную систему. Содержит антиоксиданты, предотвращающие преждевременное старение клеток, вызванное перекисным окислением жиров, и ангиопатию — повреждение кровеносных сосудов, нередкое при сахарном диабете.
Антиоксиданты частично нейтрализуют негативное воздействие кофеина на организм. Кофейные зерна содержат магний и хром, которые повышают восприимчивость клеток к инсулину.
У людей с нормальной массой тела кофе не влияет на уровень сахара в крови, а у страдающих ожирением может вызвать повышение уровня глюкозы на 8% и выше. Кроме того, при продолжительном употреблении напитка сахар не повышается до патологического уровня и даже снижается. А первая выпитая чашка иногда приводит к сильному скачку глюкозы.
Это связано с тем, что кофеин стимулирует выработку гормона надпочечников — адреналина, который, в свою очередь, приводит к ускорению обмена веществ и освобождению глюкозы из депо. Со временем эффект становится слабее. Регулярное употребление кофе стимулирует синтез в организме адипонектина — гормона, снижающего уровень глюкозы, триглицеридов и свободных жирных кислот в плазме крови.
Напиток, лишенный кофеина, не вызывает повышения глюкозы.
Регулярное, но умеренное употребление кофе приводит к:
уменьшению объема жировых отложений, утяжеляющих течение диабета;
улучшению работы печени;
профилактике развития атеросклероза, который нередко осложняет диабет, и отложений кальция в коронарных сосудах.
Мочегонный эффект напитка снижает вероятность отеков, часто осложняющих заболевание.
Противопоказания и вред кофе при СД
Кофе для диабетиков не всегда бывает полезен.
Диабет в тяжелой форме или на стадии декомпенсации нередко осложняется диабетической нефропатией — комплексным заболеванием почек. Мочегонный и раздражающий эффект кофеина на данном этапе болезни только осложнит ее течение.
При диабете 2 типа употребление кофеина в сочетании с пищей, богатой углеводами, вызывает длительную инсулиновую резистентность тканей и гипергликемию.
Употребление напитков с кофеином пациентами, у которых диабет сочетается с ангиопатией, может спровоцировать инфаркт или инсульт.
Можно ли кофе при диабете 2 типа
Сахарный диабет 2 типа характеризуется хронической гипергликемией из-за резистентности клеток организма к инсулину. Чтобы ее преодолеть, поджелудочная железа вырабатывает все больше и больше гормона. Повышенная нагрузка приводит к истощению клеток органа, синтезирующих инсулин. Для компенсации недостатка приходиться вводить гормон внутривенно.
Кофе и сахарный диабет 2 типа сочетаются. Люди, ведущие неправильный образ жизни или имеющие наследственную предрасположенность к заболеванию, употребляющие 2-3 чашки напитка в день, предотвращают возникновение заболевания.
При СД 2 типа в легкой форме и средней степени тяжести кафестол и кофейная кислота, которые входят в состав кофейных зерен, на короткое время повышают чувствительность клеток организма к действию инсулина и усиливают его синтез. Это снижает уровень глюкозы в крови и откладывает во времени наступление тяжелой степени болезни и стадии декомпенсации.
Кафестол — вещество, которое содержится только в кофейных зернах. Одно из его свойств — повышение всасываемости глюкозы в мышечных клетках на уровне современных противодиабетических лекарственных средств.
Важно учесть, что при заваривании кофе в капельной кофеварке большая часть кафестола остается на фильтре, поэтому лучше для профилактики и облегчения течения сахарного диабета 2 типа пить натуральный кофе, заваренный в турке и не фильтрованный.
Какой кофе можно пить при диабете
В большинстве случае при диабете можно пить кофе. Важно соблюдать меру и выбирать наиболее полезную разновидность напитка.
Растворимый напиток
Растворимый кофе производят разными способами: готовят порошок из экстракта под действием высокой температуры или методом сублимации при низких. Он практически полностью теряет полезные вещества, кроме кофеина. Вкусовые качества корректируют с помощью химических примесей.
Таким образом, растворимый кофе при повышенном сахаре не оказывает какого либо влияния на организм, кроме связанного с действием кофеина: мочегонного, легкого слабительного эффекта. Кофеин ускоряет расщепление сложных углеводов до глюкозы, что приводит к увеличению ее концентрации в плазме крови.
Черный натуральный кофе
Помогает легче переносить диабет кофе натуральный заварной без добавок. 1 чашка в день:
способствует улучшению общего состояния;
нормализует количество глюкозы в плазме;
улучшает состояние сосудов и нервной системы;
оказывает легкий мочегонный и слабительный эффект, помогая бороться с характерными для диабета отеками и запорами.
Регулярное употребление 1-2 чашек напитка в день повышает тонус кровеносных сосудов и всего организма, уменьшает жировые отложения.
Злоупотребление напитком приводит к сгущению крови за счет обезвоживания организма, а значит, и к увеличению концентрации глюкозы в ней. А послабление стула может привести к диарее, которая еще усугубит обезвоживание. При избытке массы тела его чрезмерное употребление становится причиной гипергликемии и резистентности к инсулину.
Зеленый кофе
Зеленый кофе и диабет 2 типа отлично сочетаются с пользой для больного. Несмотря на специфический вкус, зеленый сорт напитка вошел в рацион многих диабетиков.
Ожирение не только провоцирует начало развития болезни, но и осложняет его течение. Некоторые компоненты зеленых кофейных зерен способны стимулировать расщепление жира, помогают избавиться от лишних килограммов и существенно повысить качество жизни больного.
Главное действующее вещество необжаренных кофейных зерен — хлорогеновая кислота. Она:
повышает эластичность сосудов;
улучшает снабжение клеток кислородом;
оказывает противовоспалительный и антибактериальный эффект;
способствует снижению в крови уровня глюкозы;
нормализует работу печени;
оказывает слабое мочегонное и слабительное действие.
Суточная норма хлорогеновой кислоты содержится в 1 чашечке необжаренного кофе. Избыток же вещества, напротив, приводит к набору лишнего веса, ожирению печени, ухудшению состояния стенок кровеносных сосудов.
Влияние кофейных добавок
Диабетикам рекомендуется употреблять кофе без сахара — непосредственного источника глюкозы. Молоко или сливки повышают калорийность напитка и количества углеводов в нем.
В то же время кофе с молоком без сахара можно употреблять больным, страдающим гипотонией. Молоко частично нейтрализует вредные свойства кофеина.
Повышает ли кофе сахар в крови
Для определения воздействия продуктов на количество глюкозы в плазме крови используют инсулиновый и гликемический индекс. С помощью гликемического индекса определяют, как быстро продукт преобразуется в глюкозу и насколько после его употребления в крови изменяется уровень глюкозы. Для сравнения, самый высокий ГИ у глюкозы и равен 100 единицам.
Гликемический индекс кофе зависит от вида и способа приготовления и является достаточно высоким. Это связано с тем, что сахара, входящие в состав кофейных зерен, после обжарки и приготовления напитка находятся в растворенном виде и легко усваиваются.
Кроме того, на гликемический индекс прямо пропорционально влияет содержание кофеина в готовом напитке. Больше всего кофеина находится в напитке, который варят в турке. Меньше всего — в ристретто.
Чем меньше кофейные зерна контактируют с водой, тем ниже гликемический индекс напитка. Так, у эспрессо из натурального кофе без добавок гликемический индекс составляет 42, у растворимого — 52, а у кофе с сахаром — 60. Арабика содержит на 3% больше сахаров, зато в робусте в 2 раза больше кофеина, поэтому ГИ у нее выше.
Поскольку растворимые сорта в основном изготавливают из дешевой робусты, у них выше и ГИ. Наибольший гликемический индекс у смесей «3 в 1» — 70-80 единиц. На содержание кофеина и сахаров влияет регион, где выращивают кофе. Натуральное молоко имеет гликемический индекс 30, при этом оно частично связывает кофеин, снижая тем самым ГИ напитка.
Поскольку диабетикам важно контролировать уровень глюкозы в крови, их диета строится на продуктах с низким гликемическим индексом. Им придется ограничивать употребление напитка и отказаться от добавления сахара в него.
Относительно новый показатель — инсулиновый индекс, определяющий количество инсулина, вырабатываемого поджелудочной железой в ответ на поступление в организм того или иного продукта. Инсулиновый индекс не пропорционален гликемическому.
Так, наибольший ИИ имеет хлеб, при этом ГИ у него не самый высокий. Стимулируют синтез инсулина не только углеводы, но и белки, жиры. Это приводит к истощению и снижению эффективности работы функциональных клеток поджелудочной железы.
Интересно, что ИИ кофе среднестатистически не определяется, поскольку разные люди реагируют на него по разному, У кого-то он стимулирует синтез гормона, а у кого-то — нет. При этом ИИ высокий — 90, а сахара — 70. Таким образом, кофе с молоком и сахаром может привести к выбросу большого количества инсулина в кровь.
kofe.wiki
Гликемический индекс безалкогольных напитков (кофе, какао, квас, вода)
Опубликовано: 04 ноя 2015, 16:32
Гликемический индекс (ГИ) — специфичный показатель, который классифицирует продукты на основании реакции организма повышать уровень глюкозы в крови в ответ на их потребление. За единицу исчисления принято использовать ГИ глюкозы (100) или белого хлеба. Продукты разделяются на три группы, с низким (до 40), средним (до 70) и высоким (свыше 70) показателем ГИ. Например, к первой группе можно отнести крупы, молочную продукцию, бобовые, некоторые фрукты и т.д. Ко второй — сахар, тропические фрукты, безалкогольные напитки. К третьей — картофель, хлеб, злаковые хлопья. В каждой группе показатель ГИ у различных продуктов и напитков также варьируется. Рассмотрим подробней некоторые безалкогольные напитки из средней группы.
Гликемический индекс кофе
Чем больше кофе содержит кофеина, тем выше его ГИ. Способы его приготовления также влияют на этот показатель. Например, кофе-экспрессо содержит ГИ в два раза меньше, нежели свежесваренный из перемолотых зерен. Лучше употреблять кофе без содержания кофеина (сублимированный), его ГИ очень низок. Молоко добавлять в кофе рекомендуется обезжиренное, чтобы не вызвать перегрузку показателя ГИ. Так как ГИ всех компонентов приготовленного кофе суммируется, то от сахара лучше отказаться. Гликемический индекс черного кофе с сахаром 60.
Гликемический индекс какао
Если сравнивать с кофе, то у порошка какао ГИ ниже и лежит в пределах — 20-ти. С таким показателем можно смело добавлять в какао продукты с повышенным ГИ. Например, сахар и цельное молоко. Для сравнения: свеже-смолотый кофе без сахара имеет ГИ, равный 52, а показатель гликемического индекса какао на молоке — всего 40.
Гликемический индекс кваса
Известно, что квас готовится на основе хлеба, дрожжей и сахара. В итоговой сумме, гликемический индекс кваса получается в пределах 45. Конечно, эта цифра условна, так как состав и принцип приготовления кваса может варьироваться.
Консервированный квас из магазинов имеет ГИ в два раза выше домашнего. А если при закваске сахар заменить на фруктозу, использовать сухари только ржаного хлеба, то получится вкусный диетический напиток.
Гликемический индекс воды
Единственный продукт с показателем ГИ равным нулю — это чистая негазированная вода. Ее не только можно, но и рекомендуется выпивать 1,5 литра в день. Естественно, что на ее основе можно готовить продукты с повышенным ГИ — для усреднения показателя. Например: чай, кофе и какао, приготовленные на воде, будут иметь ГИ ниже, чем на молоке.
Отзывы и комментарии
Маргарита Павловна — 28 дек 2018, 17:32
У меня СД 2 типа — инсулинонезависимый. Подруга посоветовала снижать уровень сахара в крови с помощью препарата DiabeNot. Заказала через интернет. Начала приём. Соблюдаю нестрогую диету, начала каждое утро проходить пешком 2-3 километра. В течении двух последних недель замечаю плавное снижение сахара по глюкометру утром до завтрака с 9.3 до 7.1, а вчера даже до 6.1! Продолжаю профилактический курс. Об успехах отпишусь.
Ольга Шпак — 29 дек 2018, 17:17
Маргарита Павловна, я тоже сейчас сижу на Диабеноте. СД 2. У меня правда нет времени на диету и прогулки, но я не злоупотребляю сладким и углеводами, считаю ХЕ, но в силу возраста сахар всё равно повышенный. Результаты не так хороши как ваши, но за 7.0 сахар не вылезает уже неделю. Вы каким глюкометром измеряете сахар? Он у вас по плазме показывает или по цельной крови? Хочется сравнить результаты от приёма препарата.
Алексей — 04 окт 2015, 01:22
Вот пугают такие послания, мол отпишусь и больше не слова. Вы там живы или эксперимент закончился неудачно? А если серьёзно, то, во-первых снизить гликемический индекс с помощью воды ни как не получится, так как от добавления воды способность сахаров раскладываться до глюкозы не изменяется. На гликемический индекс влияет тепловая обработка (увеличивает, так как сахара заранее распадаются), количество белков и др. факторы. К примеру, овсянка на воде имеет ГИ=66, а та же овсянка на молоке — ГИ=60. Во-вторых важней не гликемический индекс, а гликемическая нагрузка, равная произведению потреблённых углеводов на ГИ. Так с той же овсянкой, порция 100 грамм. На воде ГН=66*9=594, а на молоке ГН=60*13,7=822. То есть на воде, конечно полезней, но не за счёт снижения ГИ, а за счёт меньшего количества углеводов. Ну, и жиров там поменьше будет. Но так не всегда, с рисовой кашей, почему-то ситуация противоположная. На воде ГН=5080, а не молоке ГН=1260. Почему на молоке углеводов меньше более, чем в три раза, я понять не могу.
Наталья Антоновна — 25 фев 2015, 09:32
Не очень понятно если у кофе гликемический индекс 60, то у какого количества. Или дело не в количестве. Тогда как следить за количеством проуктов, например 1 банан и 2 банана это одно и то же.? Или в 2 раза больше? Спасибо.
Оставить отзыв или комментарий
загрузка…
www.saharniy-diabet.com
Гликемический индекс кофе с молоком без сахара
Что такое гликемический индекс продуктов: таблица ГИ
При выборе продуктов важно обращать внимание на их ГИ продуктов питания. Он показывает, насколько сильно тот или иной продукт изменяет уровень сахара в крови.
Как известно углеводы подразделяются на «быстрые» и «медленные». Моносахариды или быстрые углеводы легко усваиваются, провоцируя резкое повышение уровня сахара в крови. Если глюкоза сразу не задействована при физических нагрузках, то организм оставляет эту энергию «про запас», что выражается в виде жировых отложений.
Полисахариды или медленные углеводы организм усваивает дольше, постепенно снабжая организм глюкозой. Таким образом, уровень глюкозы поддерживается без резких колебаний и продолжительный отрезок времени, и для всего этого есть таблица гликемических индексов.
Что такое гликемический индекс?
Быстрые углеводы полезны, когда требуется большой расход энергии, например, при серии утомительных физических нагрузок. Для этого и придуманы специальные напитки-энергетики, которые очень быстро дают организму необходимые элементы для резкого повышения уровня глюкозы в крови. Когда этот уровень повышается, организм реагирует выработкой инсулина.
Данное вещество выполняет роль «транспорта» для глюкозы, доставляя ее в жировые клетки. Именно поэтому не стоит превышать норму потребления углеводов или расходовать весь объем, ведь в противном случае они отложатся в подкожном жире. Хорошо было во времена первобытных людей, тогда пища человеку не гарантировалась, а жировой запас служил подстраховкой для непредвиденных обстоятельств.
Но в наше время постоянной борьбы за идеальную форму, подкожный жир нечто невообразимо негативное. Прежде всего, жир является врагом, конечно, для слабой половины человечества.
Медленные углеводы полезны для организма, когда тот пребывает в процессе восстановления. В обычной же жизни не нужен высокий уровень глюкозы в крови, человеку требуется постепенное поступление энергии на протяжении дня. Идекс в рационе — это показатель того, насколько быстро углеводы будут в крови. От этого и названы углеводы в конкретном продукты «быстрыми» либо «медленными».
В расчет гликемического индекса для сравнения взята глюкоза. Ее индекс равняется 100. Все остальные продукты имеют оценку от 0 до 100. Но многие продукты питания преодолевают планку в 100, как видно, они опережают по скорости попадания в кровь даже глюкозу.
Если брать точкой отсчета глюкозу, то все остальные продукты оцениваются по тому, какой уровень сахара в крови имеется в организме после приема 100 граммов данного продукта по сравнению с употреблением тех же 100 грамм глюкозы.
Если уровень 50% от уровня сахара в крови после глюкозы, то ГИ данного продукта 50, а если 110% от сахара, то индекс будет равен 110.
От чего зависит гликемический индекс продуктов питания
Он зависит от многих обстоятельств. Важна индивидуальная реакция и присутствие отклонений от приведенных данных. На индекс также влияет конкретный вид углеводов (быстрые они или медленные), и количество клетчатки в том или ином продукте. Клетчатка может ощутимо растягивать время пищеварения, делая поступление глюкозы равномерным и постепенным. На ГИ влияет тип белков и жиров в продукте, и их количество.
Все факторы учтены диетологами и собраны в сводные таблицы. ГИ также зависит от способа приготовления конкретных блюд, этот факт учесть очень трудно. Но влияние этого факта несущественно, чтобы обращать на него внимание.
Какие продукты нужно выбирать, учитывая их показатели ГИ
У продуктов, имеющих высокий гликемический индекс, есть следующие плюсы:
Прилив сил, за счет резкого повышения энергии;
Быстрое увеличение уровня сахара в крови.
Продукты с низким гликемическим индексом также имеют свои преимущества:
Постепенное предоставление организму глюкозы на протяжении дня;
Снижение аппетита;
Медленное увеличение уровня сахара, что понижает вероятность отложения подкожного жира.
Недостатки продуктов, имеющих высокий гликемический индекс продуктов:
Достаточно большая вероятность появления жировых отложений из-за нестабильного уровня сахара в крови;
Организм на непродолжительное время обеспечивается углеводами;
Продукты не подходят больным сахарным диабетом.
Недостатки продуктов, имеющий низкий гликемический статус:
Низкая эффективность приема во время физических нагрузок;
Сложность приготовления. Продуктов с низким ГИ, которыми можно было бы перекусить, достаточно мало.
Самым правильным подходом является сочетание обоих типов продуктов в своем рационе. Что не отменяет необходимости тщательного их выбора и распределения в течение дня, например, это может быть кофе и финики, манго и дыня.
Показатели молочных продуктов
Молочные продукты лежат в основе рациона многих людей, в том числе и спортсменов. Пищевая ценность таких продуктов питания не вызывает сомнений, более того, они не дороги и доступны. Многие страны признают отрасль производства одной из важнейших.
Современные технологии позволяют человеку выбирать молочные продукты, исходя из своих вкусов и предпочтений. На рынке представлены различные питьевые йогурты, обезжиренный творог, сырки и многие другие разновидности данных продуктов, причем часть можно употреблять с кофе.
Все это максимально обеспечивает потребность людей в белке и остальных жизненно важных элементах. Молочные продукты являются также основой для производства большинства протеинов. Молочная сыворотка и казеин широко используется при изготовлении такой продукции. С помощью фильтрации и гидролизации получаются препараты уже не с низким, а с высоким уровнем биологической ценности.
Показатели хлеба, мучных изделий
Как бы человек не заботился о фигуре, внешнем виде и своем здоровье, мало кто может полностью отказаться от хлеба. Да это и не нужно. В наше время доступно множество сортов хлеба, некоторые люди имеют дома хлебопечки, и любой желающий может подобрать разновидность хлеба, исходя из его калорийности, и других характеристик.
Нужно аккуратно выбирать готовые продукты. Многие виды хлеба имеют в своем составе вкусовые добавки, серьезно повышающие индекс. Всевозможные подсластители, усилители вкуса, разнообразные разрыхлители теста изменяют индекс конечного продукта.
Если человек самостоятельно следит за своим рационом, есть смысл выбирать простые сорта хлеба. Либо печь его своими силами в домашних условиях.
Гликемический индекс зерновых
В рационе людей, имеющих постоянную физическую нагрузку, важное место занимают зерновые. Имея большие запасы углеводов, которые снабжают организм спортсмена энергией для роста мышц и тренировок, зерновые обладают низким ГИ, что делает такие продукты просто незаменимыми.
Не все зерновые популярны (например, перловая каша), но к ним можно легко привыкнуть, понимая, какую неоценимую пользу для здоровья они приносят. Каша на завтрак — обязательное условие для спортсменов и без кофе, зато с фруктами, можно добавить сюда и финики и манго, дыни, даже виноград.
Даже в рамках строгой диеты, можно себе позволить съесть с утра питательную кашу. Зерновые имеют в составе небольшое количество жиров. Углеводы представлены полисахаридами, предоставляющими медленное и постепенное увеличение уровня сахара в крови, что надолго дает силы.
Однако, нельзя увлекаться всяческими добавками к кашам. Если добавлять молоко – то только обезжиренное, если сахар – то небольшое количество. При добавлении других продуктов, конечны ГИ каши может сильно измениться, существенно отклоняясь от базовых значений, заявленных в таблице.
Показатели кондитерских изделий
Для многих людей отказ от сладких блюд и кондитерских изделий сильно усложняет жизнь. Любовь к сладкому люди не могут перебороть никакими методами. В наше время производство кондитерских изделий возведено в ранг искусства: кондитеры становятся медийными персонами, а их продукция выставляется на экспозициях. Конечно, отказаться от нынешнего разнообразия видов кондитерских изделий непросто, как и отказаться от кофе.
Сравнивая продукты с таблицей гликемической ценности, иногда можно позволить себе немного сладкого и кофе.. При условии правильного сочетания продуктов и их выборе с минимальным гликемическим показателем. Достаточная часть продуктов имеют низкие показатели ГИ и хороший коэффициент усваиваемости. Если сочетать любимые продукты с другими, снижающими индекс, то можно смело употреблять сладости.
В любом случае прием продуктов с высоким ГИ врачи советуют осуществлять в первой половине дня или непосредственно перед тренировками.
Употребление такой пищи после физических нагрузок приведет к обратному эффекту: за счет быстрой усваиваемости произойдет выброс инсулина и глюкоза быстро перейдет в подкожный жир. Конечно, такое результат от изучения гликемических индексов продуктов не желателен.
Показатели овощей и фруктов
С овощами и фруктами все довольно просто. Овощи считаются идеальными продуктами для спортсмена, поскольку содержится масса минералов, витаминов и других микроэлементов. В овощах много клетчатки, что способствует активному пищеварению. Помимо этого, овощи почти не имеют жиров и углеводов. При этом, питаясь овощами можно эффективно заглушить аппетит, не предоставив энергии организму, что заставит его использовать подкожный жир.
Овощи понижают общий ГИ продуктов: если употреблять овощи вместе с пищей с высоким ГИ, скорость поступления глюкозы в кровь становится медленнее и выполняется длительное время.
Фрукты – незаменимый поставщик Л-карнитина, усиливающего жиросжигающие процессы. Несмотря на общепринятое мнение, фрукты, манго, имеют не такой высокий гликемический индекс продуктов, как кажется, можно сказать, он даже низкий, причем это можно обнаружить, говоря о дыни, или употребляя виноград, манко и т.д.
Большое количество разных фруктов содержит много клетчатки, которая, как известно, понижает ГИ. Если после тренировки, например, съесть банан или манго, гроздь винограда это даст организму длительный и плавный источник углеводов для восполнения утраченной энергии.
Напитки
У большинства напитков, как правило, достаточно высокий гликемический индекс, как и в кофе. Это связано с тем, что сахар находится здесь в растворенном виде, в кофе, и организм его усваивает быстрее, как и кофе. Более того, многие напитки газируются, что повышает усваиваемость сахара.
Но в этом есть и полезные моменты. Например, при употреблении креатина показан прием именно простых углеводов, обеспечивающих превращение креатина в креатинофосфат в клетках мышц. В этом плане идеален сок винограда, который имеет оптимальные показатели для усвоения креатина.
Стоит отметить, что например, красные вина обладают низким ГИ, но улучшают пищеварение. Исходя из этих характеристик, диетологи советуют пить вместе с основными приемами пищи небольшое количество сухого красного вина, но не пива, чтобы не знать, что такое признаки диабета.
Масла, соусы
То, что соусы и масла обладают низким уровнем ГИ хорошо только на первый взгляд. Большое количество жиров компенсирует данный показатель.
Конечно, трудно обойтись совсем без масла, как и без кофе, просто нужно выбирать натуральное растительное масло, например, оливковое.
Орехи
Орехи обладают низким гликемическим показателем, и это, как правило, заставляет думать, что продукт – отличный поставщик белка. Все не так просто. Орехи содержат большое количество жира, и тяжело перевариваются органами пищеварения. Как регулярный источник полезных веществ орехи не могут служить большинству спортсменов.
После термической обработки орехи практически не изменяют своего индекса, оставляя его низким, но вкусовые качества портятся. Поэтому орехи лучше всего рассматривать, как небольшой десерт и нечастое дополнение к рациону, как и кофе.
Советы и выводы
Диеты, базирующиеся на гликемических индексах продуктов, соблюдать достаточно сложно. Далеко не все люди имеют на это время и запас терпения. Впрочем, составить общее представление об особенностях продуктов не представляет труда. При равных условиях для ежедневного рациона нужно выбирать продукты, имеющие небольшой индекс. Во время или перед периодом физических нагрузок следует употреблять продукты с высоким гликемическим индексом.
Овощи имеют низкий гликемический индекс. Кроме этого, они могут при совместном приеме понижать ГИ других продуктов питания. Овощи – отличный источник клетчатки и витаминов, они улучшают функции органов ЖКТ. Если необходимо понизить ГИ употребляемых блюд либо общего рациона, то вместе с блюдами, содержащими повышенный ГИ требуется принимать продукты с клетчаткой, прежде всего, овощи.
Наиболее повышенный ГИ имеет пиво, газированные напитки и некоторые виды мучных и кондитерских изделий, полная статистика их всегда выделяет.
Индекс зависит также и от способа приготовления. В процессе температурной обработки углеводы и белки частично денатурируют. Например, гликемический индекс картофеля в виде пюре, существенно ниже, чем в вареном картофеле. Ниже всего ГИ картофеля, если он приготовлен в мундире. Это связано с тем, что в продукте есть крахмал. Любые продукты с крахмалом (зерновые, каши или макароны), во время варки сильно теряют свой гликемический индекс.
На протяжении дня уровень гликемического индекса продуктов нужно снижать. К вечеру индекс должен быть минимальным. Во время сна организм человека почти не расходует энергию, поэтому лишний сахар в крови неизбежно приводит к отложению подкожного жира.
Таблица гликемических индексов продуктов питания
Продукт
Гликемический индекс
пиво 110
финики 103
тортильяс кукурузные 100
тост из белого хлеба 100
брюква 99
пастернак 97
булочки французские 95
картофель печеный 95
рисовая мука 95
лапша рисовая 92
абрикосы консервированные 91
кактусовый джем 91
картофельное пюре 90
мед 90
рисовая каша быстрого приготовления 90
кукурузные хлопья 85
морковь отварная 85
поп корн 85
хлеб белый 85
хлеб рисовый 85
картофельное пюре быстрого приготовления 83
бобы кормовые 80
картофельные чипсы 80
крекеры 80
мюсли с орехами и изюмом 80
тапиока 80
вафли несладкие 76
пончики 76
арбуз 75
кабачки 75
тыква 75
хлеб длинный французский 75
сухари молотые для панировки 74
бублик пшеничный 72
пшено 71
картофель вареный 70
кока-кола, фанта, спрайт 70
крахмал картофельный, кукурузный 70
кукуруза вареная 70
мармелад, джем с сахаром 70
марс, сникерс (батончики) 70
пельмени, равиоли 70
репа 70
рис белый, обработанный паром 70
сахар (сахароза) 70
фруктовые чипсы в сахаре 70
шоколад молочный 70
лепешки пресные 69
мука пшеничная 69
круассан 67
ананас 66
крем, с добавлением пшеничной муки 66
мюсли швейцарские 66
овсяная каша, быстрорастворимая 66
суп-пюре из зеленого сухого гороха 66
бананы 65
дыня 65
картофель, вареный «в мундире» 65
консервированные овощи 65
кускус 65
манная крупа 65
песочные корзиночки с фруктами 65
сок апельсиновый, готовый 65
хлеб черный 65
изюм 64
макароны с сыром 64
печенье песочное 64
свекла 64
суп-пюре из черных бобов 64
бисквит 63
зерна пшеничные, пророщенные 63
оладьи из пшеничной муки 62
твикс 62
булочки для гамбургеров 61
пицца с помидорами и сыром 60
рис белый 60
суп-пюре из желтого гороха 60
кукуруза сладкая консервированная 59
пирожки 59
папайя 58
пита арабская 57
рис дикий 57
манго 55
печенье овсяное 55
печенье сдобное 55
салат фруктовый с взбитыми сливками 55
таро 54
хлопья зародышевые 53
йогурт сладкий 52
мороженое 52
суп томатный 52
отруби 51
гречка 50
картофель сладкий (батат) 50
киви 50
рис коричневый 50
спагетти, макароны 50
тортеллини с сыром 50
хлеб, блины из гречневой муки 50
щербет 50
овсяная каша 49
амилоза 48
булгур 48
горошек зеленый, консервированный 48
сок виноградный, без сахара 48
сок грейпфрута, без сахара 48
хлеб фруктовый 47
лактоза 46
М&Ms 46
сок ананасовый, без сахара 46
хлеб с отрубями 45
груши консервированные 44
суп-пюре чечевичный 44
фасоль цветная 42
горошек турецкий консервированный 41
виноград 40
горошек зеленый, свежий 40
мамалыга (каша из кукурузной муки) 40
сок апельсиновый свежеотжатый, без сахара 40
сок яблочный, без сахара 40
фасоль белая 40
хлеб зерновой пшеничный, хлеб ржаной 40
хлеб тыквенный 40
рыбные палочки 38
спагетти из муки грубого помола 38
суп-похлебка из лимской фасоли 36
апельсины 35
вермишель китайская 35
горох зеленый, сухой 35
инжир 35
йогурт натуральный 35
йогурт обезжиренный 35
киноа 35
курага 35
маис 35
морковь сырая 35
мороженое из соевого молока 35
груши 34
зерна ржаные, пророщенные 34
молоко шоколадное 34
арахисовое масло 32
клубника 32
молоко цельное 32
фасоль лимская 32
бананы зеленые 30
бобы черные 30
горошек турецкий 30
мармелад ягодный без сахара, джем без сахара 30
молоко 2-процентное 30
молоко соевое 30
персики 30
яблоки 30
сосиски 28
молоко снятое 27
чечевица красная 25
вишня 22
горох желтый дробленый 22
грейпфруты 22
перловка 22
сливы 22
соевые бобы, консервированные 22
чечевица зеленая 22
шоколад черный (70% какао) 22
абрикосы свежие 20
арахис 20
соевые бобы, сухие 20
фруктоза 20
рисовые отруби 19
орехи грецкие 15
баклажаны 10
брокколи 10
грибы 10
зеленый перец 10
кактус мексиканский 10
капуста 10
лук 10
помидоры 10
салат листовой 10
салат-латук 10
чеснок 10
семечки посолнуха 8
zdor.diabet-lechenie.ru
Кофе состав, гликемический индекс, витамины и минералы.
Кофе состав, гликемический индекс, витамины и минералы.
Beverages, coffee, brewed, prepared with tap water
*Все значения отображаются для массы 100 г
ТОП 5 веществ которыми богат продукт Кофе
Богат веществом Кофеин
богаче 61% продуктов
богаче 26% продуктов
Богат веществом Марганец
богаче 26% продуктов
богаче 23% продуктов
богаче 12% продуктов
Продукт содержит больше вещества Кофеин, чем 61 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (39%) содержащие больше вещества Кофеин, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Кофеин больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Витамин B2, Марганец, Витамин B5 and Витамин B3.
Кофе гликемический индекс (GI)
Подобные продукты
0 Эспрессо 0 Растворимый кофе 0 Чай
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories 1
0%
Total Fat 0g
Total Sugars 0g
Includes 1g Added Sugars
Protein 0g
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы — График покрова
Кальций: 2 mg of 1,000 mg 0%
Железо: 0.01 mg of 18 mg 0%
Магний: 3 mg of 400 mg 1%
Фосфор: 3 mg of 1,000 mg 0%
Калий: 49 mg of 3,500 mg 1%
Натрий: 2 mg of 2,400 mg 0%
Цинк: 0.02 mg of 15 mg 0%
Медь: 0.002 mg of 2 mg 0%
Марганец: 0.023 mg of 2 mg 1%
Селен: 0 µg of 70 µg 0%
Холин: 2.6 mg of 550 mg 0%
Минералы — Относительный график
Марганец
0.023 mg
Витамины — График покрова
Витамин A: 0 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: 0.01 mg of 20 mg 0%
Витамин D: 0 IU of 400 IU 0%
Витамин C: 0 mg of 60 mg 0%
Витамин B1: 0.014 mg of 2 mg 1%
Витамин B2: 0.076 mg of 2 mg 4%
Витамин B3: 0.191 mg of 20 mg 1%
Витамин B5: 0.254 mg of 10 mg 3%
Витамин B6: 0.001 mg of 2 mg 0%
Витамин B12: 0 µg of 6 µg 0%
Витамин K: 0.1 µg of 80 µg 0%
Витамин B9: 0 µg of 400 µg 0%
Витамины — Относительный график
Витамин B2
0.076 µg
Витамин B5
0.254 µg
Витамин B3
0.191 µg
Витамин B1
0.014 µg
Витамин E
0.01 µg
Витамин B6
0.001 µg
Аминокислоты — График покрова
Триптофан: 0 mg of 280 mg 0%
Треонин: 1 mg of 1,050 mg 0%
Изолейцин: 2 mg of 1,400 mg 0%
Лейцин: 5 mg of 2,730 mg 0%
Лизин: 1 mg of 2,100 mg 0%
Метионин: 0 mg of 1,050 mg 0%
Фенилаланин: 3 mg of 1,750 mg 0%
Валин: 3 mg of 1,820 mg 0%
Гистидин: 2 mg of 700 mg 0%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры: 0.002 g
Мононенасыщенные жиры: 0.015 g
Полиненасыщенные жиры: 0.001 g
Главным источником информации является база данных состава продуктов департамента сельского хозяйства США.
Данные представленные FoodStruct.com должны использоваться только в ознакомительных целях.
Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.
Copyright FoodStruct LLC © 2016 — 2018
foodstruct.com