Содержание

Блюда для похудения - рецепты с фото на Повар.ру (1032 рецепта худеющих)

Печенье по Дюкану 4.3

Даже если вы сидите на диете, это не повод отказываться от чая с печеньем! Это печенье можно испечь на этапах "Атака" и "Круиз". Диета Дюкана позволяет использовать овсяные отруби, попробуем? ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Картофель по-деревенски в мультиварке 3.8

Если вы мечтаете научиться, как приготовить картофель по-деревенски в мультиварке, этот рецепт для вас. Готовка в мультиварке делает картошку такой нежной, будто бы она тушилась в русской печи! ...далее

Добавил: Даша Петрова 11.11.2013

Гречневые оладьи с бананом 4.0

Это нежные и ароматные оладьи на йогурте с бананом и гречневой мукой. Йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир. ...далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2015

Каша рисовая молочная 4.7

Рисовая молочная каша - идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Овсяное печенье для тонкой талии 4.0

Самый диетический вариант печенья! Обязательно попробуйте приготовить овсяное печенье для тонкой талии, оно низкокалорийное, вкусное и полезное. Смотрите мой рецепт и повторяйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 23.02.2017

Лобио из красной фасоли (классический рецепт) 4.6

Этот рецепт не оставит равнодушными любителей фасоли. Из красных сортов я выбрала "Бордо", он прекрасно сохраняет форму при варке и имеет приятный вкус. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.06.2016

Овощное рагу с баклажанами и кабачками 4.3

Когда начинается сезон баклажанов, я часто готовлю для своей семьи овощное рагу с баклажанами и кабачками. Это очень вкусно и сытно, кушать его можно и горячим, и холодным. Так что попробуйте и вы! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2016

Фаршированные помидоры в итальянском стиле 5.0

Закуска на тему "а-ля капрезе"! Легкая в приготовления, легкая по калорийности, а самое главное - пикантная, свежая и вкусная! Угощайтесь! ...далее

Добавил: Наталья Лебедева 29.07.2018

Чечевичный суп для похудения 4.5

Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, питательный и мало калорийный чечевичный суп для похудения. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 29.10.2013

Плов без мяса 4.4

Конечно же, традиционный плов готовится в казане из свежей баранины. Но плов без мяса – тоже вкусное блюдо. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени. ...далее

Добавил: Jess 27.09.2013

Рис с морковью и луком 4.2

Из риса с овощами можно приготовить отличный плов без мяса. На вкус он получается просто замечательным. Такое блюдо станет хорошим элементом диетического питания. ...далее

Добавил: Povarforlife 13.04.2015

Гречка по-купечески с куриным фаршем 4.4

Можно, конечно, сварить гречневую кашу и съесть ее с маслом или сметаной. Но это скучно. А если чуть-чуть пофантазировать, то можно получить от приготовленной еды удовольствие. Обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Lika Val 18.11.2015

Овощи на пару "Вкусные" 4.7

Всё большее количество людей стали задумываться о здоровой пище, приготовленной на пару. Сегодня я покажу вам, как приготовить овощи на пару, сделав блюдо максимально полезным. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2018

Закуска из перца с брынзой 5.0

Очень интересная, необычная и вкусная горячая закуска, которая украсит вечер выходного дня, т.к. отлично подходит к вину. Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом! ...далее

Добавил: Наталья Лебедева 29.11.2018

Салат из сухой морской капусты 4.1

Морская капуста - очень полезный продукт для нашего организма. Она содержит много йода и витаминов. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить салат из сухой морской капусты. Очень рекомендую! ...далее

Добавил: Маргарита 23.06.2016

Рыбные котлеты на пару в мультиварке 4.3

Для рыбных котлет нам понадобятся тушки хека или минтая. Мясо этих рыб диетические, нежирное и без костей. Отличный котлетный вариант по всем параметрам, не так ли? ...далее

Добавил: Вика Василенко 12.05.2016

Тефтели из индейки для детей 4.3

Индейка - диетическое мясо, которое идеально подходит для первого прикорма малыша. Готовить такие тефтели малышу можно уже с 8 месяцев. Тефтели из индейки для детей - отличный вариант сытного обеда. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.06.2016

Рагу (классический рецепт) 5.0

Классический рецепт приготовления рагу заключается в следующем: все ингредиенты режутся небольшими кусочками, обжариваются, а затем тушатся. Овощи можно брать разные, в зависимости от предпочтений. ...далее

Добавил: Вика Василенко 17.10.2016

Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью 4.6

Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью станет вашим спасением в летний жаркий день. А также этот суп отлично подойдет людям, соблюдающим диету для похудения. На 100г готового блюда - 29.45 ккал. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.02.2017

Белковый торт с куриной грудкой для сушки 5.0

Уж лето не за горами, пора подумать о пляже и стройной фигуре. В этом вопросе как нельзя кстати будет мой рецепт, как приготовить белковый торт с куриной грудкой для сушки. Рецепт простой и доступный. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.05.2017

Салат Грибочки из баклажанов на зиму 3.3

Как вы уже наверняка догадались, салат из маринованных баклажанов очень напоминает по вкусу грибочки. Закуска содержит в себе чеснок и острый перчик, что делает ее особо пикантной. Рекомендую на зиму! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 25.09.2015

Салат с шампиньонами и куриной грудкой 3.9

Этот салат один из моих любимых салатов из курицы. Куриная грудка хорошо сочетается с грибами, особенно жареными, но можно взять и маринованные, вы получите новый вкус салата. ...далее

Добавил: Вика Василенко 14.02.2016

Салат с киноа и авокадо 5.0

В составе киноа содержится белка больше, чем в любых других злаковых культурах. Вместе с авокадо, помидорами черри и рукколой этот салат отлично сочетается. Он легкий и в то же время сытный. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.04.2016

Суфле из индейки для детей 4.1

Такое суфле я часто готовлю для своей дочки. Филе, благодаря паровой обработке, нежное и сочное, да и сливочное масло с молоком делают его еще более вкусным. Смотрите подробнее, как приготовить суфле! ...далее

Добавил: Вика Василенко 12.05.2016

Ленивая овсянка в банке для похудения 4.7

Для воплощения рецепта вам понадобится овсянка быстрого приготовления, также можно использовать смесь злаков, в составе которых есть овсяные хлопья. Так как блюдо диетическое, сахар не пригодится! ...далее

Добавил: Вика Василенко 09.05.2016

Мацони 5.0

Мацони (груз. მაწონი) или мацун (арм. մածուն) – кисломолочный напиток родом из Армении. Очень полезный и вкусный. Можно пить его и просто так, а можно добавлять в выпечку и в холодные супы. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.07.2016

Кукуруза, запеченная в фольге на мангале 5.0

Вот и начался сезон молодой кукурузы. Чтобы удивить своих родных необычным гарниром, приготовьте запеченную кукурузу в початках. Очень вкусной она получается в фольге на мангале. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 26.07.2016

Зефир по Дюкану 3.4

Диета по Дюкану позволяет худеть с удовольствием. Можно с легкостью позволить себе вкусный десерт! Посмотрите простой рецепт, как приготовить творожный зефир по Дюкану — и наслаждайтесь! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.09.2016

Овсяноблин с полезной начинкой 5.0

Пришло время приготовиться к весне. Поэтому предлагаю полезный и вкусный завтрак всего на 100 ккал в 100 граммах! Заинтересовала? Тогда смотрите, как приготовить овсяноблин с полезной начинкой! ...далее

Добавил: Вика Василенко 23.02.2017

Хлеб по Дюкану 4.8

Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом белково-отрубного хлеба для диеты Пьера Дюкана. Такой хлеб подходит для этапа «Атака», также его можно употреблять в «белковый четверг». Попробуйте! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.03.2017

Слоеный салат из редьки 4.7

Легкий и вкусный салат из доступных продуктов. Пусть не пугает вас сочетание сырых и вареных овощей, это очень сочно и свежо! Смотрите, как приготовить слоеный салат из редьки, и повторяйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 16.03.2017

Витаминный салат из свежих овощей 5.0

Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2018

Запеченная тыква при похудении 4.3

Тыква - царица осени! Она создана для тех, кто хочет похудеть. Хочу предложить Вам чудесный вариант тыквы с брынзой! Получается необыкновенно вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить к ужину. ...далее

Добавил: Наталья Лебедева 01.10.2018

Запеченная тыква диетическая 5.0

Тыква - очень полезный, диетический и довольно самодостаточный овощ! Но стоит добавить к ней немного штрихов и пряностей, получается очень вкусное диетическое блюдо, которое я и хочу Вам предложить. ...далее

Добавил: Наталья Лебедева 06.10.2018

Горбуша на пару 5.0

Думаю не стоит говорить о том, что рыба приготовленная на пару очень полезная, диетическая и к тому же вкусная! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке. ...далее

Добавил: Наталья Лебедева 20.10.2018

Каша из тыквы для похудения 3.9

Энергетическая ценность тыквенной мякоти низкая – сырая тыква в 100 г содержит всего 22 кКал. По пищевой ценности в ней в основном вода – 92 г. Я расскажу вам, как приготовить кашу для похудения. ...далее

Добавил: Вика Василенко 04.12.2018

Креветки с рисом 4.2

Креветки с рисом - рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут - хороший вариант для будничного ужина. ...далее

Добавил: Саша Кружко 15.05.2013

Брокколи в микроволновке 3.6

Приготовить брокколи в микроволновке - проще простого. Рассказываю, как это сделать. Подавать брокколи можно в качестве овощного гарнира к самым разнообразным блюдам, можно - самостоятельно. ...далее

Добавил: Даша Петрова 17.05.2018

Смузи с овсянкой и бананом 4.8

Любимый коктейль для завтрака. Смузи с овсянкой и бананом можно приготовить как на йогурте, кефире, так и на молоке или домашних сливках. Он - сытный, питательный и полезный. ...далее

Добавил: Vikulia 31.03.2015

Диетические рыбные котлеты в духовке 4.5

Если вы придерживаетесь диетического питания, предлагаю приготовить это легкое и вкусное блюдо. Диетические рыбные котлеты в духовке готовятся из филе белой рыбы и овощей. Рекомендую попробовать! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 29.05.2015

povar.ru

Вкусная диета для похудения - меню на каждый день

Множество людей, в независимости от пола, пересматривая личные фотографии, осознавали «это был мой идеальный вес». Осознание приходит, когда на весах к «идеальному» весу прибавляется плюс 10 кг. Так что же в этом случае делать? — Правильно, нужна эффективная, диета на 14 дней!

Лучшая мотивация для похудения — это ежедневно, перед приемом еды, вспоминать о своих лишних кг, смотреть свои фотографии, где виден живот или поставить свою фотографию в купальнике на несколько дней на заставку телефона.

Если вас уже слегка подташнивает от обезжиренного кефира, яиц и отварного куриного филе без соли и специй – эта вкусная и эффективная диета именно для вас!

Эффективность и направленность диеты

Не так уж много женщин мире имеют именно ту фигуру, которая бы им нравилась и устраивала их. Лишний вес — одна из главных причин различных патологических заболеваний, депрессии и неуверенности в себе.

Когда осознаешь, что можешь выглядеть лучше, первое что нужно сделать — это начать усиленно следить за питанием. Покупать только полезные продукты, питаться правильно и рационально. Изучите основы меню правильного питания и для начала попробуйте продержаться хотя бы неделю. Похудение не заставит себя долго ждать!

Тщательно следить за содержимым в тарелке в вечернее время (вечером ошибки недопустимы). В течение всего дня необходимо обильное питье чистой воды. Хотя бы 1 стакан в час.

Итак, предоставляем вашему вниманию эффективную диету, которая способствует быстрому похудению и при этом обладает вкусным меню и полезными рецептами правильного питания, которые следует готовить каждый день.

Частая проблема во время похудения — вес держится на одной цифре и не снижается. И каждое утро, на протяжении 2-3 дней, такая ситуация вызывает панику. Казалось бы, ну вот, мне больше не нужна диета! Сейчас я точно скинул(а) лишние кг! Но вес предательски стоит на одной точке.

Такое происходит по следующим причинам:

  • неверное распределение БЖУ.

Решение: откажитесь от позднего с быстрыми углеводами.

  • не вкусная/жесткая диета — влечет срывы. Так называемые качели: скинул-набрал-скинул-набрал.

Решение: добавить суточную калорийность и употреблять равномерно полезные продукты для быстрого похудения.

  • отсутствие дневной активности. Сидячий образ жизни. По принципу: мало ем + мало двигаюсь = замедленный метаболизм.

Решение: чаще двигайтесь днём. В условиях сидячей работы, делайте обязательные перерывы, чтобы пройтись и подвигаться. Или обязательное утреннее кардио до работы.

  • вы едите на столько ккал, сколько расходуете.

Решение: снижать калорийность рациона или добавлять спорт, который поможет быстрому похудению.

Избежать всех причин поможет вкусная диета для быстрого похудения. Чтобы добиться результата и похудеть на несколько размеров, необходимо правильно составленное меню диеты, соблюдение рациона и ежедневной нормы калорий, которая высчитывается индивидуально.

Если вы привыкли вкусно поесть, то вам подойдёт вкусная диета для похудения, основанная на правильном питании.

Основные правила

Для комфортного похудения поможет вкусная диета. Данная система питания предполагает изменение своего режима питания в течение 14 дней. Если использовать предлагаемые рецепты — ускорится метаболизм и сбалансируется общее количество калорий в течении недели.

После диеты желательно пересмотреть свое питание и начать следить за здоровьем, чтобы данное похудение больше никогда не отрази

Чтобы вкусная диета была эффективной, нужно соблюдать 6 правил:

  1. Завтрак — через 30-60 минут после пробуждения. С утра организм не готов к полноценному перевариванию пищи, поэтому и аппетита нет.
  2. Если не злоупотреблять едой вечером, с утра проснетесь с хорошим аппетитом.
  3. Меню завтрака должно содержать углеводы и белок (в основном легкоперевариваемый продукт), т.к. он поможет дольше оставаться сытым. Завтрак помогает взбодриться, голова начинает лучше соображать, а вкусная еда в этом поможет.
  4. Нет точного ответа на вопрос «Какой должна быть диета: белковой или углеводной?». Так что лучше поддерживать идею о том, что все в меню должно быть сбалансировано.
  5. Не забывайте выпивать перед едой стакан воды.
  6. Не нарушать меню и рецепты.

Лишние кг в теле доставляют много проблем перед наступлением лета. Ведь хочется быть самой красивой, и надевать любую одежду, не пытаясь прикрыть каждую часть тела, пострадавшую от избыточного веса.

Вкусная диета – это сочетание правильного питания, эффективного меню и умеренных физических нагрузок для поднятия общего тонуса тела. И даже рацион похудения для ленивых подстроен под эти правила.

Рацион и меню на каждый день

Данная диета не сопровождается голодовкой, она проста и эффективна: позволяет избавиться до 5 кг за 14 дней.

Диета разрешает изменять в меню распорядок дней недели. Порядок приема пищи для эффективного похудения менять запрещено!

Дневной рацион — 3 приема пищи.

Пример меню на неделю: 

Понедельник

  1. вкусная творожная запеканка с вишней;
  2. салат «Цезарь»;
  3.  омлет с овощами.

Вторник

  1. овсянка с бананом и ложкой арахисовой пасты;
  2. вкусные маффины с куриной грудкой;
  3. творог с фруктами и ягодами.

Среда

  1. овощной салат;
  2. оладьи из кабачков;
  3.  тост с салатом и яйцом.

Четверг

  1. смузи из йогурта, овсянки и фруктов, перемолотых в блендере;
  2.  форель с соусом Песто;
  3. хлебцы с творогом и клубникой.

Пятница

  1. овсяные блины;
  2.  вкусная рыба, запеченная с лимоном;
  3. овсянка с ягодами и фруктами.

Суббота

  1.  тост с авокадо и ломтиками лосося;
  2. овощное рагу в соевом соусе;
  3.  маффины с овощами.

Воскресенье

  1. киш со шпинатом;
  2. куриная грудка в кляре;
  3.  фруктовый салат.

Рецепты для вкусной диеты

Благодаря бурному ажиотажу, устроенному девушками и женщинами во всем мире, в связи с похудением за пару дней до лета, даже ребенок знает, что такое «диета».

Что бы такого съесть, чтобы похудеть? Вкусная диета предлагает измененные рецепты наивкуснейших блюд. Это популярные рецепты, которые помогут в похудении и в борьбе за красивое тело.

Чтобы вкусная диета была эффективной, необходимо питаться дробно, исключая большие порции и голодовку.

Эффективность данного «вкусного» похудения заключается в том, что человек худеет постепенно. Это помогает ему сохранять вес даже после диеты.

Данное меню предлагает салат «Цезарь»

Цезарь

Ингредиенты:

  • Курица — 300 грамм
  • Хлеб с отрубями — 2 шт
  • Листья салата
  • Черри — 150 грамм
  • Сыр — 60 грамм
  • Соль, приправы

Вкусная заправка:

  • Йогурт (1 шт)
  • Чеснок (1 зубчик)
  • Горчица (1/2 ч.л)
  • Соль
Заправка

Приготовление:

  1. поджарить курицу;
  2. на этой же сковороде подсушить хлеб;
  3. Порезать поджаренную грудку, подсушенный хлеб кубиками;
  4. Нарезать листья салата и помидоры;
  5. Натереть на крупной тёрке сыр.

Приготовление заправки:

  1. Налить йогурт в миску
  2. Туда же выдавить чеснок
  3. Добавить горчицу и соль
  4. Хорошо перемешать
  5. Добавить в салат

 

Маффины “Вкусная диета” с овощной начинкой

Маффины

Ингредиенты:

  • Брокколи — 3 соцветия
  • Яйцо – 2 шт
  • Молотая овсянка — 6 ст. ложек
  • Рисовая мука — 6 ст. ложек
  • Молоко — на глаз, до кашеобразной консистенции
  • Соль, сода.
  • Для соуса: йогурт + горчица + чеснок + соль.

Приготовление:

  1. Смешать в миске сырые яйца, молотую овсянку, рисовую муку, соль и соду;
  2. Довести до нужной консистенции молоком;
  3. В формы для выпекания выложить по 2 ст. ложки приготовленного теста;
  4. Сверху выложить овощи, и закрыть тестом;
  5. Поставить выпекать в разогретую духовку (180/200 градусов) на 40 минут.

 

Киш со шпинатом

Киш со шпинатом

Ингредиенты для теста:

  • Мука цельнозерновая – 100 грамм
  • Мука овсяная – 50 грамм
  • Мука рисовая – 50 грамм (можно и без нее)
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Немного подсластителя.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Вода – 100 мл

Начинка:

  • Шпинат – 100 грамм
  • Адыгейский сыр – 100 грамм
  • Яйцо — 3 шт.
  • Немного молока.

Приготовление:

  1. Свежий шпинат отварить буквально 1 минуту;
  2. Перемешать ингредиенты для теста, и раскатать его;
  3. Выложить в форму для приготовления так, чтобы края прилегали к бортикам;
  4. На дне сделать несколько дырочек вилкой;
  5. Нарезать шпинат;
  6. На крупной тёрке натереть сыр;
  7. Яйца взбить в миске;
  8. Добавить туда шпинат и сыр;
  9. Налить немного молока;
  10. Добавить подсластитель и соль;
  11. Все перемешать и вылить в форму на тесто;
  12. Края теста загнуть и смазать маслом;
  13. Выпекать при 180 градусах 40 минут.

 

Маффины “Вкусная диета” с куриной грудкой

Маффины с куриной грудкой

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 2 шт.
  • Овсяные отруби – 150 грамм
  • Сыр легкий – 200 грамм
  • Шампиньоны – 200 грамм
  • Яйцо – 2 шт
  • Пучок зелени

Приготовление:

  1. Куриную грудку и грибы варить 10 минут;
  2. Нарезать грудку и грибы;
  3. Сыр натереть на крупной терке;
  4. Смешать все ингредиенты, и выложить в формочки для выпекания;
  5. Выпекать 30 минут при 180 градусах.

Эти рецепты подойдут не только для похудения, но и на каждый день. А меню на 7 дней настолько разнообразное, что слово «диета» больше не звучит пугающе. Готовьте на радость семье!

Вкусная диета для похудения, с таким богатым и вкусным меню, поможет вам быстро скинуть несколько кг за 14 дней. Важно придерживаться меню и ежедневного рациона. После данного способа похудения нужно следить за своим питанием и ввести в свою жизнь активные физические нагрузки.

Процедура похудения не должна доставлять морального и физического дискомфорта вам и вашим близким, поэтому обязательно соблюдайте рецепты, худейте вкусно и радуйтесь жизни!

Загрузка...

diet-diet.ru

Рецепты диетических блюд для похудения в домашних условиях

Разные диеты, которые предлагаются для похудения, сейчас никого уже не удивляют. Но нужно иметь большую силу воли, чтобы каждый день питаться рисом или гречкой. Эту пытку выдержать довольно сложно. А гарантии 100%, что вес обратно не вернется, к сожалению, нет. Но расстраиваться не стоит! Оказывается, похудеть можно и без истязания над организмом. И здесь поможет диетическая низкокалорийная кухня. Рецепты низкокалорийных блюд поражают своим многообразием, и могут удовлетворить абсолютно любой вкус.

Диетическая кухня в помощь для похудения

Диетические низкокалорийные блюда для похудения – это наилучший способ сбросить ненужные килограммы, при этом питаясь с пользой для организма и вкусно. Это питание обеспечивает организм элементами, которые требуются для его полноценной работы. Снижение жировых отложений порадует, здоровье сохранится, а психика не будет подорвана. Килограммы потихоньку, но стабильно, будут уходить.

Неправильное представление о диетическом питании

В понятии некоторых людей диетическое низкокалорийное питание – это совершенно безвкусная пища, которую необходимо проглатывать с большим трудом. Это, в принципе, неправильное представление. Диетическое питание подразумевает рацион, который состоит из блюд с ограниченными калориями. Эта пища не является вкусной и здоровой, а также доставляет истинное удовольствие от ее употребления.

Калории и диетическое питание

Во время потребления диетических блюд нужно соблюдать одно простое и важное правило: калорий затрачивается больше, нежели потребляется.

Естественно, нужно будет заняться математикой и подсчитать калории. Заверяем Вас, это абсолютно не сложно. Данные о калорийности разных продуктов вполне доступны любому худеющему. Их легко можно отыскать в Интернете. А некоторые компоненты низкокалорийных блюд для похудения с указанием калорий имеют даже их расчет. А калькуляторы рецептов, находятся на многих сайтах для похудения, они дают возможность сделать оптимальный расчет калорий и организовать сбалансированное индивидуальное меню из различных блюд.

Варианты приготовления диетического питания

Диетические блюда немного ограничены в способах приготовления. Совершенно неприемлемы способы, которые предполагают обжаривание. Но сегодня кухонная бытовая техника дает возможность приготовить низкокалорийные блюда иными способами.

Довольно вкусно и, при этом с небольшими затратами можно сделать блюда для похудения в мультиварке. Продукты, как правило, тушатся и обрабатываются паром. При этом можно разнообразить питание салатами из свежих фруктов и овощей. Допускается и морская кухня. При грамотном подходе вкусные низкокалорийные блюда сделают праздничным Ваш стол!

Как планировать рацион на каждый день?

Низкокалорийную, здоровую, полезную и вкусную пищу очень легко сделать в домашних условиях. Нужно помнить только одно – чтобы иметь хорошую физическую форму недостаточно правильно питаться, необходимо чаще заниматься спортивными упражнениями и бывать на открытом воздухе.

Рецепты низкокалорийных блюд для похудения со временем избавят Вас от лишних килограммов. Вы сможете себя почувствовать моложе, увереннее и легче.

Примерное меню для похудения

Итак, вы решили похудеть с помощью диетических блюд. Разработать самому рацион сложно. Предлагаемый вариант приблизительного меню питания сможет ориентироваться в выборе блюд. Диета составлена с учетом того, что каждый день затрачивается 1150 калорий. Блюда взаимозаменяемые, если не забывать про их количество калорий.

Варианты питания диетическими блюдами

Первый вариант:

  • Завтрак: каша 250 гр. (лучше всего из овсянки), сделанная на обезжиренном молоке с добавлением 60 гр. ягод (можно в замороженном виде либо свежие) и чашка кофе. Запрещены подсластители!
  • Второй завтрак: перетертая морковка (2 штучки небольшого размера), с добавлением оливкового масла.
  • Обед: вареная гречка 150 гр., салат из овощей (заправка оливковое масло).
  • Полдник: фруктовый коктейль (нарезка из киви, яблок, груши и нектарина) – полчашки вполне хватит. Помимо этого, нужно выпить зеленый чай или стакан обычной воды.
  • Ужин: вареная курица, салат из овощей.

Второй вариант:

  • Завтрак: полбанана, творог 220 гр. небольшой жирности. Чай. Запрещены подсластители!
  • Второй завтрак: перетертая морковка (2 штучки небольшого размера), один любой цитрус.
  • Обед: вареный рис 120 гр., тушеные овощи и рыба на пару.
  • Полдник: 2 ломтика хлеба с творожной пастой и кусочком помидора. Выпить зеленый чай или стакан обычной воды.
  • Ужин: салат из овощей, овощной омлет.

Третий вариант:

  • Завтрак: каша (лучше всего из овсянки) 220 гр., сделанная на нежирном молоке. Несладкий кофе. 1 яблоко.
  • Второй завтрак: грейпфрут и 25 гр. орехов.
  • Обед: суп из овощей (250 гр.).
  • Полдник: ягодный коктейль (черника, смородина, клубника, брусника). Зеленый чай или стакан обычной воды.
  • Ужин: морс из кислых ягод, творожная запеканка.

Это основные варианты, с помощью которых можно выбрать меню на неделю, учитывая калории продуктов.

Как соблюдать на диетическое меню?

Диетологи рекомендуют начинать диету с выходных. Желательно не планировать каких-либо загородных прогулок или мероприятий. Следите за вашим организмом, так как любая перемена в рационе для него стресс. Отлично, если у Вас есть возможность спокойно в домашней обстановке адаптировать себя к перемене меню питания. А в свободное время можно сделать хотя бы приблизительное меню на первую неделю и изучить рецепты блюд для похудения.

Первые блюда – полезно и вкусно

Низкокалорийные супы являются отличными жиросжигателями. Они легкие и в них большое количество полезных веществ. Процесс похудения с потреблением супов из овощей будет проходить намного активней.

Как приготовить диетический суп?

Продукты для готовки полезного супа обязаны быть только свежими. Соли нужно добавлять минимальное количество.

Суп делается довольно быстро. Про запас его не делают, едят только свежим. Важное правило – не комбинировать несочетаемые продукты, к примеру, рыбу с яйцом, мясо с крупой.

Супы нужно делать на овощных отварах. В ход пойдут также листья и стебли. А вот бульоны из мяса берут лишь вторичные, первую воду нужно непременно слить.

Некоторые рецепты супов:

  • Суп-пюре из тыквы или кабачков. Овощи режут кубиками и варят. Перемалывают блендером. Добавляют чуть-чуть сливочного масла или сливок, соль. Теперь нужно суп прокипятить несколько минут, и все готово.
  • Томатный суп. Для его готовки потребуется 220 гр. телятины и несколько средних вареных картошек. В готовый бульон кладут 450 гр. помидоров без кожуры и маленькую луковицу. Через 30 минут суп готов. Нужно только добавить мелко порезанный сладкий перец, чеснок и петрушку. Варить еще пару минут и оставить настояться.
  • Суп с базиликом. Для приготовления необходима маленькая луковица, которая нарезается небольшими дольками, а после в сливочном масле пассируется. К луку добавляют немного овощного бульона и молодой зеленый горошек. Лук с горошком необходимо томить на небольшом огне 15 минут. После горошек растирают и выкладывают в емкость с бульоном, кипятят. В приготовленный суп добавляют рубленый базилик и немного сливок.

Мясо в диетическом питании

В роли постного мяса может быть использован кролик, мясо птицы и говядина. Диетическое питание полностью запрещает жарку, потому мясо просто отваривают или блюда готовят на пару.

Диетические мясные блюда требуются организму человека, так как имеют в составе незаменимые белки. Помимо того, мясо создает чувство сытости, и имеет немного калорий.

Говядина в диетическом меню

Можно просто сварить маленькие кусочки говядины, из бульона сделать суп, а мясо подать со свежими овощами или тушеными. Также можно сделать гуляш, потушив мясо с томатом, морковью и луком в бульоне. Если куски говядины потушить в сметанном соусе, то выйдет отличный бефстроганов. Чтобы блюдо вышло на самом деле диетическим, говядину вначале необходимо отварить и лишь, затем добавлять другие компоненты.

Отличные рецепты можно выбрать и для мясного фарша. Это тефтели, котлеты, фрикадельки или биточки. Рецепт диетической кухни не отличается от классического приготовления. Одно условие – все делается на пару.

Порубанное мясо подходит для готовки фаршированных голубцов, кабачков, перцев, рулетов и запеканок. Описанные блюда считаются отличным образцом диетической кухни, так как в них мясо подается с овощами.

Салаты в диетическом меню

Острый салат с рисом и овощами

Компоненты на три порции салата: 120 гр. помидора, 220 гр. риса, 60 гр. моркови, 100 гр. оливок, 60 гр. консервированного горошка, 60 гр. сладкого перца, 20 мл оливкового масла, 25 гр. перца чили, зелень, специи, соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Рис вымыть, пересыпать в подсоленную кипящую воду и варить.
  • Сладкий перец и помидор порезать ломтиками. Перец чили почистить от семечек и вместе с морковью мелко нарубить.
  • Помидоры, рис, сладкий перец, оливки, перец чили и горошек с морковкой переложить в салатник, добавить специи, посолить, оливковое масло и тщательно размешать.

Салат из креветок. Рецепт

Компоненты на три порции салата: 170 гр. помидора, 220 гр. креветок, 60 гр. огурца, 120 гр. сладкого перца, 70 мл сухого белого вина, 60 гр. репчатого лука, зелень, 15 мл оливкового масла, 70 мл сока лимона, соль и перемолотый черный перец по вкусу.

Приготовление:

  • Креветки положить в подсоленную кипящую воду, варить 4 минуты, почистить.
  • Обжаривать в масле креветки до образования румяного оттенка. После переложить в чистую емкость, сбрызнуть соком лимона и оставить на полчаса, затем слить жидкость.
  • Сладкий перец, огурец и помидор порезать ломтиками, лук — кольцами. Все ингредиенты положить в салатник, поперчить, посолить, добавить оливковое масло и вино, все смешать.

Простой рецепт салата с зеленью, овощами и креветками

Компоненты на четыре порции салата: 75 гр. салата-латука, 600 гр. креветок, 130 гр. огурца, 170 гр. сладкого перца, лимонный сок, оливковое масло и соль по вкусу.

Приготовление:

  • Перец порезать вдоль и мелко нарубить.
  • Салат-латук разорвать руками на куски небольшого размера.
  • Огурец порезать небольшими полукружиями.
  • Креветки добавить в подсоленную кипящую воду, отварить и почистить.
  • В салатник положить слоями огурец, сладкий перец, креветки, зелень, полить смесью соли, оливкового масла и сока лимона и дать постоять 20 минут.

Салат из яиц, помидора и брокколи. Рецепт

Компоненты на четыре порции салата: 4 яйца, 450 гр. брокколи, 3 зубчика чеснока, 140 гр. помидора, 40 мл бальзамического уксуса, 70 мл оливкового масла, зелень базилика и укропа, 25 мл сока лимона, соль и смесь перцев по вкусу.

Приготовление:

  • Капусту разложить на соцветия, положить в подсоленную кипящую воду, готовить около 5 мин., после аккуратно достать при помощи шумовки.
  • Яйца сделать вкрутую и порезать маленькими кусками, помидор и чеснок — ломтиками.
  • Зелень базилика и укропа и вместе с брокколи, яйцами и помидором положить в салатник.
  • Оливковое масло, уксус и сок лимона смешать, полить салат, добавить специи и соль.

Диетическое меню для похудения является палочкой-выручалочкой. Не нужно себя изнурять отказом от любимой еды! Так как, по сути, диетическое меню отличается только технологией обработки и некоторым списком допустимых продуктов. А желающим похудеть этот рацион всегда предоставит диетические и вкусные блюда, которые смогут помочь привести вашу фигуру в порядок!

Диетические блюда для похудения

dietolog.guru

Фитнес меню для похудения на неделю: рецепты

Содержание:

Голодание и чрезмерное ограничение в питании – не всегда верный путь к похудению, это вам скажет любой тренер по фитнесу. Как правило, стоит выбирать, либо «наказывать» свой организм голодом и лишениями, либо тренироваться, осуществляя питание по всем правилам фитнес-меню. Эффективность фитнес-тренировки напрямую зависит и от того, каков энергетический запас и качественный состав пищи. Голод заставляет организм искать резервы и накапливать жировую ткань буквально «из воздуха», тогда как правильное питание дает организму необходимую энергию для активности и построения нового тела.

Фитнес-меню, в чем его секреты?

Попытки сбросить вес, исключая из рациона практически все ценные продукты, как правило, ничем хорошим не заканчиваются. Первое, что грозит в этом случае – голодание организма, стресс, из которого очень сложно выйти самостоятельно. Второе – нежелание продолжать борьбу с лишним весом и позорное бегство с «поля боя», попросту говоря, срыв. Ведь сложно вынести тошноту и головокружения, постоянное желание съесть что-нибудь запретное.

Худеть нужно, не доводя себя до изнеможения, а помогая организму настроиться на правильный образ жизни, нормализовать метаболизм, включая уровень сахара и холестерина. Только бережный и научный подход обеспечат похудение без вреда для здоровья, без возврата к ненавистным лишним килограммам.

Благодаря тому, что множество людей сегодня мечтает худеть правильно, большую популярность набирает фитнес-питание с его специальным меню, направленным на получение организмом всего необходимого для здорового функционирования, с одной стороны, и на похудение, с другой.

Классическое фитнес-меню выглядит на первый взгляд довольно скудно, однако именно оно позволяет не голодать, но и не перенасыщать организм калориями. Это самый что ни на есть нормальный режим питания, которого можно и нужно придерживаться не только на период похудения, но и всю жизнь. Конечно же, с непривычки, отказавшись от всевозможных перекусов и плюшек, человек будет чувствовать некоторый дискомфорт, который, однако, быстро проходит по мере вхождения в новый ритм жизни. Дело в том, что наш организм способен быть очень гибким и перестраивается практически моментально, особенно если новшества ему на пользу. Тем, кто хочет худеть и при этом не наносить вред своему здоровью, следует усвоить, что нет специальных фитнес-продуктов, есть лишь железный контроль за потреблением всех продуктов! Это касается как их калорийности, так и качественного состава – то есть нужно употреблять в пищу все простые продукты, составляя сбалансированный рацион. Как видите, в этих тезисах нет ничего нового – ешь все, но в разумных количествах.

Какой состав должен быть у фитнес-меню?

В течение дня рекомендуется потреблять до 60% углеводов, около 20 % белков и не более 28% жиров. При этом поступление питательных веществ не должно быть стихийным и прерывистым, нужно так питаться, чтобы организм не успевал голодать, не испытывал стресс. Привыкая к определенным часам поступления пищи, организм не будет иметь поводов к накоплению энергетических резервов, то есть жировой ткани. В калориях на день фитнес-меню выглядит так:

— для мужчин это примерно 2000-25000 ккал;

— для женщин чуть меньше, около 1800 ккал.

Главное – постараться не занижать и не превышать эти показатели.

Как мы уже сказали, график питания должен быть ровным и постоянным, в идеале приемов пищи должно быть пять, причем каждый из них должен отвечать требованиям времени дня. Так, завтрак – самый калорийный прием пищи (500 ккал), ленч – легкий, обед – чуть тяжелее, полдник – очень легкий, ужин равен по калорийности полднику.

Известно что для снижения веса необходим дефицит калорий, но нужны ли такие меры как периодическое голодание для похудения?

Что есть на завтрак и ужин при правильном питании читайте тут.

Почему вес стоит на месте и как сдвинуться с мертвой точки? http://www.stroini-e.ru/vse_o_poxudenii/ves-stoit-na-meste-vyihodim-iz-zamknutogo-kruga.html

Смысл завтрака в том, чтобы дать организму стартовую энергию для жизнедеятельности – в фитнес-меню завтрака обязательно входят углеводы и клетчатка, то есть лучшим вариантом будет сочетание каш, орехов, сухофруктов, меда, джема. Можно немного горького шоколада. Другой вариант завтрака – белок и углеводы (творог и изюм).

Во время ленча рекомендуется насытить организм углеводами – свежий сок, фрукты будут как нельзя кстати.

В обед наступает время белковой пищи – это может быть постное мясо, рыба, морепродукты, индейка и курятина, бобовые, рис, греча. Такая пища даст организму протеины для роста мышечной массы и сложные углеводы, растительные волокна для сил.

Четвертый прием пищи включает в себя зеленый чай и постный творог, фрукты.

На ужин можно позволить себе белки из того же меню, что было в обед. На гарнир можно овощи, но с минимумом крахмала. Железное правило «не есть после шести» можно слегка отодвинуть, если посещение тренажерного зала запланировано на позднее время. Между едой и тренировкой должно пройти не менее полутора часов.

Как видите, ничего страшного в фитнес-диете нет!

Меню фитнес-диеты для тех, кто тренируется с отягощением

В этом случае нужно так организовать питание, чтобы получать четыре-пять порций белка в день (по 150г куриной грудки, нежирной рыбы, морепродуктов, 180 г обезжиренного творога, шесть белков, 200 г сыра тофу – на выбор).

Пищевые волокна – их в день нужно съедать три порции. Это овощи и фрукты, зелень (250 г салата, пара яблок или апельсинов, один банан, один грейпфрут, 200 г овощей – на выбор).

Сложные углеводы – нужно в день съедать две порции (150 г каши, 50 г отрубного хлеба).

Полезные жиры – одна порция (30 г орехов или семечек), ложка растительного масла.

Примерное недельное фитнес-меню

Меню на понедельник

  1. Порция овсянки или отварной гречи (150 г)
  2. Порция нежирного творога (200 г)
  3. Порция овощного супа без картошки (200г)
  4. 40 г подсушенного или ржаного хлеба
  5. Порция отварной нежирной рыбы (150 г)
  6. Порция отварного коричневого или неочищенного риса
  7. Порция салата из зелени, томатов и огурцов (примерно 300 г)
  8. Немного оливкового или растительного масла
  9. Два фрукта

Меню на вторник

  1. Порция полезной каши
  2. Порция творога нежирного
  3. Порция мясного бульона
  4. Кусочек ржаного или отрубного хлеба
  5. Порция отварного мяса (постная говядина, курятина) – 200 г
  6. Порция рагу из свежих овощей
  7. Порция салата из зелени и свежих овощей (300 г)
  8. Немного оливкового или растительного масла
  9. Пара фруктов

Меню на среду

  1. Порция каши на воде
  2. Порция нежирного творога
  3. Пара вареных вкрутую яиц
  4. Порция салата из капусты и огурцов (300 г)
  5. Немного растительного масла
  6. Стакан йогурта
  7. Пара фруктов

Меню на четверг

  1. Порция каши на воде
  2. Порция сметаны (не выше 10% жирности)
  3. Несколько галет
  4. Порция рыбного бульона с овощами
  5. Немного ржаного или отрубного хлеба
  6. Порция отварной нежирной рыбы
  7. Порция отварного картофеля в мундире (200 г)
  8. Порция салата из зелени и свежих овощей (300 г)
  9. Пара бананов

Меню на пятницу

  1. Один банан
  2. Горсть кураги или чернослива
  3. Горсть изюма
  4. Горсть фиников или инжира
  5. Пара апельсинов или полгрейпфрута
  6. Одно яблоко
  7. Стакан нежирного йогурта

Меню на субботу

  1. Порция каши на воде (150 г)
  2. Порция творожка
  3. 1 вареное вкрутую яйцо
  4. Один банан
  5. Порция куриного бульона
  6. Кусочек отрубного хлеба
  7. Порция овощного салата (300 г)
  8. Небольшая порция отварной индейки
  9. Порция вареных макарон из твердой пшеницы
  10. Стакан свежего сока
  11. Несколько штук галетного печенья

Меню на воскресенье

Можно есть все, но в разумных количествах.

Рецепты фитнес-меню

Естественно, что приготовление супов, каш и салатов в фитнес-меню немного отличается от традиционного. Так, супы варятся на несоленом постном мясном или рыбном, иногда овощном бульоне, как правило, без картофеля. Салаты готовят из свежих овощей и зелени, заправляют лимонным соком или небольшим количеством растительного масла, учитывая его в общей калорийности. Каши варятся на воде без соли и сахара или готовятся методом запаривания без варки.

Для примера:

Гречневая каша

Полстакана чистой гречи запаривают стаканом кипятка и закрывают на ночь. Утром греча готова.

Но не пугайтесь, не все блюда так скудны, иногда можно побаловать себя более красочными и вкусными блюдами.

Суп с брокколи

Продукты:

200 г брокколи
одна головка репчатого лука
один зубчик чеснока
2 ст.л оливкового масла
4 стакана воды
0,5 стакана сливок
один цуккини
зелень
1 ст. ложка соуса вустерширского
3 ст. ложки семян подсолнечника
приправы по вкусу

Как приготовить:

Нужно разобрать брокколи на соцветия, порубить лук и чеснок, обжарить вместе с брокколи на масле, залить водой и тушить минут десять. Цуккини нарубить мелким кубиком, всыпать в овощи и варить пять минут, заправить зеленью и приправами, посолить и в завершение полить соусом и посыпать семечками.

Фаршированные салатом томаты

томаты круглые — 4 шт.
два яблока
вареный картофель – 1 шт.
200 г вареной постной говядины
один малосольный огурец
2 ст. ложки майонеза обезжиренного, постного
перец черный молотый и соль

Как готовить:

Сначала приготовим начинку для томатов. Для этого мелко нарубим яблоко, вареный картофель, огурец и отварную говядину, заправим майонезом.

Теперь срезаем с томатов верхушки и ложкой убираем мякоть, оставляя на шкурке изнутри пять-семь миллиметров мякоти, слегка солим внутри и фаршируем. Запечь в фольге или протушить, подавать с листьями салата.

По-сути, любое легкое блюдо можно отнести к фитнес-меню, только очень важно просчитать калорийность перед тем, как его кушать.

stroini-e.ru

Диетические рецепты для похудения в домашних условиях

Если решение о необходимости сбросить лишние килограммы принято, перед будущей стройняшкой встаёт вопрос, как правильно организовать питание, какие диетические рецепты для похудения в домашних условиях выбрать, чтобы скудный рацион не привёл к срывам и пищевому разгулу.

Чтобы удержаться в рамках и сохранить результат, придётся разработать стратегию диеты. Такой принцип положен в основу бизнеса по доставке диетических блюд, когда служба доставки привозит сбалансированный дневной рацион, на котором многие успешно худеют. Единственным недостатком таких сервисов является дороговизна предоставляемого продукта. Это не должно стать препятствием на пути к обретению долгожданной стройности, ведь реально разработать собственную систему питания, а рецепты диетических блюд, которые элементарно приготовить дома, в этом помогут.

к содержанию ↑

Варианты диетического завтрака


Представительницы прекрасного пола, которые предпочитают начинать утро чашкой чёрного кофе, в большинстве случаев весят больше девушек, не отказывающих себе в полноценном завтраке. Не получив в начале дня законную порцию еды, организм переходит в экономный режим и переводит в жировые запасы каждую потреблённую калорию. Особенно этому способствуют поздние обильные ужины. Так что, задумавшись о похудении, первым делом изучите рецепты лёгких, но питательных блюд на завтрак. Правильная трапеза через 30 минут после пробуждения запустит метаболизм и поможет рационально распределить дневной калораж.

к содержанию ↑

Оладьи из овсяных хлопьев

Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан овсяных хлопьев;
  • 1 яйцо;
  • Щепотка разрыхлителя;
  • Сироп агавы по вкусу.

Как готовить:

Кефир смешать с овсяными хлопьями. Смесь должна постоять 30 минут, затем вбить яйцо и положить разрыхлитель. Выпекать оладьи на раскалённой сковородке, слегка смазанной растительным маслом. Перед подачей полить выпечку сиропом агавы.

Сироп агавы ─ суперфуд с ярким карамельным вкусом и восхитительным ароматом. Является натуральным заменителем сахара, способствует снижению веса и активизации обмена веществ.

к содержанию ↑

Омлет с помидорками черри и замороженным шпинатом

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • 50 г молока;
  • 3 помидорки черри;
  • 1 шайба замороженного шпината;
  • Соль по вкусу.

Приготовление:

Шпинат разморозить и отжать, помидоры порезать на дольки. Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить яйца с молоком и солью. В форму сложить шпинат и помидоры, залить овощи яично-молочной смесью. Запекать в духовке 15 минут.

к содержанию ↑

Ролл с индейкой и оригинальным соусом

Ингредиенты:

Приготовление:

Для соуса смешать 2 столовые ложки греческого йогурта, по 1 чайной ложке французской горчицы, бальзамического уксуса и мёда. Лаваш смазать соусом, разложить порубленные овощи и индейку, аккуратно свернуть.

Видео рецепты

к содержанию ↑

Рецепты диетического обеда для похудения

Обед должен стать самым калорийным приёмом пищи. Чтобы ощущение сытости сохранялось как можно дольше, ешьте блюда, содержащие нежирный белок и сложные углеводы. Сбалансированный сытный обед позволит не переедать за ужином.

к содержанию ↑

Диетический винегрет

Ингредиенты:

  • 1 корень сельдерея;
  • 2 моркови;
  • 2 свёклы;
  • 1 луковица;
  • 200 г отварной фасоли;
  • 200 г квашеной капусты;
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла;
  • Соль и чёрный перец по вкусу.

Приготовление:

Овощи сварить, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Добавить к овощам мелко порубленный лук, фасоль и капусту, перемешать, посолить, поперчить и заправить маслом.

к содержанию ↑

Витаминный салат из моркови и белой редьки

Ингредиенты:

  • 1 большая морковка;
  • 1 средняя редька;
  • По 1 чайной ложке винного уксуса, кунжутного масла и соевого соуса.

Приготовление:

Овощи натереть на тёрке, помять руками, чтобы пустили сок. Смешать уксус, масло и соевый соус, и заправить салат.

Крем-суп из цветной капусты

Ингредиенты:

  • 1 литр воды;
  • 700 г цветной капусты;
  • 150 г молока;
  • 2 желтка;
  • Соль и белый перец.

Приготовление:

Цветную капусту разобрать на соцветия и варить в кипящей воде 10 минут. Остудить. Переложить в чашу блендера вместе с отваром и измельчить. Желтки взбить с молоком. Перемешать с супом. Переложить в кастрюлю и довести до кипения. Добавить соль и перец.

Суп-пюре отлично впишется в рацион худеющего. Несмотря на низкую калорийность, лёгкие овощные супы благодаря нежной пюреобразной консистенции обволакивают стенки желудка и хорошо насыщают.

к содержанию ↑

Курица с тыквой, зелёными яблоками и рисом

Ингредиенты:

  • 250 г куриного филе;
  • 200 г тыквы;
  • 1 большое зелёное яблоко;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • Веточка розмарина, соль, перец.

Приготовление:

Чеснок порубить. Куриное филе замариновать с чесноком и специями на 30 минут. Тыкву и яблоко порезать ломтиками и уложить в смазанную оливковым маслом огнеупорную форму. Сверху разложить подготовленную курицу. Накрыть форму листом фольги и отправить на 35 минут в духовку, раскалённую до 180 градусов. Оптимально съесть блюдо с порцией отварного бурого риса.

к содержанию ↑

Паста с креветками

Ингредиенты:

  • 300 г макарон из цельнозерновой муки;
  • 200 г креветок;
  • Половина луковицы;
  • Зубчик чеснока;
  • 2 помидора;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • Смесь перцев, морская соль.

Приготовление:

Лук и чеснок мелко порубить, обжарить на оливковом масле. Добавить очищенные от кожицы и измельчённые помидоры. Варить соус на небольшом огне 10 минут, затем добавить к овощам креветки и готовить ещё 2 минуты. Посолить и поперчить. Сварить макароны до состояния «аль денте» и перемешать с соусом.

Паста из цельносмолотой муки содержит большое количество клетчатки, белка, витаминов и микроэлементов. Это отличный источник сложных углеводов, употребление которых надолго насыщает и стабилизирует уровень сахара в крови.

Формула идеального ужина = нежирный белок + овощи с низким гликемическим индексом

Если правильно питаться в течение дня, к вечеру не будет приступов сильного голода. Ужин, состоящий из куриных или рыбных и порции некрахмалистых овощей, станет выверенным шагом на пути к стройной фигуре.

к содержанию ↑

Куриная грудка, фаршированная творогом и зеленью

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка;
  • 100 г творога;
  • 50 г зелени петрушки;
  • 0,5 чайной ложки карри, соль.

Приготовление:

Творог смешать с приправами, измельчённым чесноком и зеленью. Филешку вымыть и обсушить, сделать продольный разрез и нафаршировать подготовленным творогом. Форму слегка смазать растительным маслом и запекать 25 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. К блюду хорошо подойдёт салат из рукколы или других листовых овощей, сбрызнутый капелькой лимонного сока и растительного масла.

к содержанию ↑

Тилапия с овощами

Ингредиенты:

  • 200 г филе тилапии;
  • 400 г замороженной брокколи;
  • Лимон;
  • Соль, перец.

Приготовление:

Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Вокруг рыбы разложить замороженные овощи. Поставить форму в разогретую до 190 градусов духовку, готовить 25 минут.

Гликемический индекс показывает, насколько увеличился уровень сахара в крови после употребления определённого продукта.

Продукты с высоким гликемическим индексом запускают цепную реакцию в организме: чем выше уровень сахара, тем больше инсулина вырабатывает поджелудочная железа. Высокий уровень инсулина провоцирует аппетит, направленный преимущественно на продукты с содержанием быстрых углеводов.

к содержанию ↑

Лучшие диетические десерты

Большинство срывов на диете происходят из-за резкого отказа от сладостей. Если употреблять достаточное количество медленных углеводов, потребность в десертах останется только на психологическом уровне. И здесь на помощь худеющим придут низкокалорийные вкусняшки из творога, сладких фруктов и натуральных сахарозаменителей.

к содержанию ↑

Шоколадное мороженое из банана и творога

Ингредиенты:

  • 2 банана;
  • 250 г творога жирностью не более 5%;
  • 1 чайная ложка какао.

Приготовление:

Бананы нарезать кусочками и заморозить. Переложить фрукты в блендер, добавить творог и какао, взбить на большой скорости. Поставить десерт в морозилку на 2 часа.

Творожная запеканка с вишней

Ингредиенты:

  • 200 г творога жирностью 2%;
  • 20 замороженных вишенок;
  • 3 столовые ложки рисовой муки;
  • 2 яйца;
  • 3 столовые ложки натурального йогурта;
  • Жидкая стевия по вкусу.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Творог, стевию, желтки, йогурт и муку перемешать, аккуратно добавить взбитые белки. Половину массы переложить в силиконовую форму, сверху выложить вишню и оставшиеся творожное тесто. Выпекать 30 минут, при подаче остывшую запеканку можно посыпать сухим обезжиренным молоком.

Видео рецепты

к содержанию ↑

Советы худеющим

Чтобы успешно похудеть необходимо придерживаться простых принципов.

  • Не есть на автомате. Превратить завтрак, обед или ужин в неспешный осознанный ритуал.
  • За полчаса до каждого приёма пищи выпивать стакан чистой воды
  • Планировать меню и заранее закупать здоровые продукты.

Не забывайте и о спорте. Если ограничить себя в питании, но вести малоподвижный образ жизни, похудение произойдёт не за счёт жировых запасов, а за счёт мышечной массы тела. Поэтому важно приобщиться к фитнесу и увеличить бытовую активность.

 Загрузка ... Оцените статью: Загрузка...

 

Предыдущие статьи из категории «Рецепты»

4damki.ru

Диетические рецепты для похудения в домашних условиях с указанием калорий

Каждой хозяйке по силам научиться готовить низкокалорийную пищу так, чтобы она и способствовала потере веса и была вкусной. Лучше всего этому помогут диетические рецепты блюд для похудения в домашних условиях. Изучив их различные варианты, можно составлять разнообразное меню и терять вес, избегая суровых диет. Правильное питание для похудения, не требующее утомительного высчитывания калорий – это совсем не трудно, если применять рецепты с заранее рассчитанной калорийностью.

Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий

Прежнее народное заблуждение о том, что любая пища для похудения является безвкусной и непривлекательной, ничем не обосновано. Существует немало диетических блюд разной сложности, которые не просто привлекательно смотрятся на фото, но и способны поражать своими вкусовыми качествами истинных гурманов, а вдобавок помогают бороться с проблемой лишнего веса не хуже фитнеса. Приведенные диетические рецепты для похудения в домашних условиях (калорийность рассчитана на 100 г) можно взять за основу для составления низкокалорийного рациона.

Диетические салаты

Легкий салат с морепродуктами – 75 ккал. В составе:

  • коктейль (мидии, креветки, кальмары) – 500 г;
  • перчик болгарский – 1 шт.;
  • не кислое яблоко (зеленое) – 1 шт.;
  • яйцо вкрутую – 1 шт.;
  • оливковое масло – 2 ст. л.

Что надо сделать:

  1. Положить морской коктейль в кипяток, отварить, поставить остужаться.
  2. Перец и яблоко порезать (лучше соломкой).
  3. Яйцо измельчить в чашке.
  4. Все перемешать, для заправки взять хорошее оливковое масло.

Простой и вкусный диетический рыбный салат – 120 ккал. Ингредиенты:

  • филе белой или красной рыбы – 300 г;
  • яйцо, сваренное вкрутую – 2 шт.;
  • ламинария – 200 г.

Начнем готовить:

  1. Отварить и нарезать рыбное филе.
  2. Мелко порубить яйца, слить сок с капусты.
  3. Все перемешать, заправить растительным маслом.

Супы

Пикантный овощной суп с сыром – 50 ккал. Такое первое, как и все диетические супы для похудения, нужно готовить без зажарки. Из чего:

  • брюссельская капуста – 400 г;
  • крупные картофелины – 2 шт.;
  • морковка (сладкая) – 1 шт.;
  • сыр (плавленый, без добавок) – 100 г;
  • сливки (не ниже 20% жирности) – 150 мл;
  • специи и травы – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Закипятить воду в кастрюле, опустить туда кубики картошки и морковки.
  2. Добавить капустку (целиком). Варить 25 минут, смотреть, чтобы не кипело бурно.
  3. Измельчить на терке сыр, вместе со сливками добавить в супчик.
  4. Дождаться закипания, приправить специями, выключить.

Вегетарианский борщ – вкусно и всего 25 ккал. Что надо подготовить для диетического блюда:

  • большая свекла (круглая) – 1 шт.;
  • лук с морковью – по 1 шт.;
  • картофель (крупный) – 2 шт.;
  • капуста – 300 г;
  • томатная паста – 1 ч. л..

Процесс приготовления:

  1. Сварить очищенную свеклу (отвар не выливайте), натереть ее. Стушить с томатной пастой лук и морковь в сковороде.
  2. Нарезать картофель, выложить в кипящий свекольный отвар.
  3. Через 10 минут добавить нашинкованную капусту.
  4. Еще через 5 минут положить морковь, лук, тертую свеклу. Посолить, снять диетический борщ с огня и приправить зеленью.

Каши

Чечевичная каша – это 110 ккал и пикантный вкус блюда. Минимум продуктов:

  • чечевица – 1 стакан;
  • вода – 5 стаканов.

Что делать:

  1. Залить чечевицу холодной водой, отставить на час-полтора.
  2. Разварить на среднем огне, пока семена полностью не размягчатся, посолить по вкусу.

Пшенная каша – 90 ккал, делать диетический вариант блюда просто. Ингредиенты:

  • пшенная крупа – 1 стакан;
  • вода – 3 стакана;
  • мед, фрукты – по вкусу.

Алгоритм действий:

  1. Залить пшенную крупу отфильтрованной или бутилированной водой в пропорции 1:3.
  2. Поставить на огонь, закипятить, а затем слить воду.
  3. Снова залить пшено, количество воды не увеличивать. Закипятить, продержать на плите еще пять минут.
  4. Добавить пару ложечек меда, кусочки фруктов.

Овощные блюда

Легкая и питательная запеканка из кабачков – всего 99 ккал. Купите:

  • кабачки – 3 шт.;
  • творог (зернистый, 0%) – 200 г;
  • сыр (твердый, фитнес) – 50 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • зубки чеснока – 3 шт.

Готовить диетическое блюдо просто и быстро:

  1. Натереть кабачки, отжать лишнюю жидкость.
  2. Смешать творог и крупно натертый сыр. Добавить измельченный чеснок, хорошо посолить из расчета на все блюдо (сами кабачки солить не нужно).
  3. Взбить яйца, смешать их с сырно-творожной массой.
  4. Кисточку обмакнуть в масло, промазать противень, выложить кабачковую массу, а сверху яично-сырную смесь.
  5. Запекать 40 минут при температуре 2500С.

Быстрое в приготовлении блюдо для похудения – овощное рагу, на порцию 64 ккал. Для него подготовьте заранее:

  • помидоры – 2 шт.;
  • баклажан – 1 шт.;
  • зеленый перец – 1 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зуб.

Что делать, чтобы диетическое блюдо радовало:

  1. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мелко покрошить.
  2. Порезать крупными кусками баклажан, очистить от семян перец, порезать его на полоски. Мелко накрошить 1 головку репчатого лука.
  3. Обжарить лук, добавить измельченный чеснок, помидоры, потушить 10 минут, добавить остальные овощи.
  4. Положить соль и сахар, тушить 10 минут, добавить зелень, оставить рагу потомиться еще 5 минут.

Из курицы

Диетическая запеканка – блюдо, в котором 116 ккал. Вам нужно:

  • куриное мясо (лучше грудку) – 300 г;
  • цветную капусту и стручковую фасоль – по 400г;
  • репчатый сладкий лук – 1 шт.;
  • морковочку – 1 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • сливки (10-15%) – 200 мл;
  • сыр – 150 г;
  • укроп – 2 веточки.

В каком порядке делать блюдо:

  1. Сварить курицу в подсоленной воде, измельчить.
  2. Положить в бульон цветную капусту и фасоль, варить 5-7 минут. Вынуть овощи, сложить в блендер, прокрутить.
  3. Потушить лук и морковь.
  4. Смешать сливки, яйца, тертый сыр.
  5. Все перемешать, добавить мелко порезанный укроп.
  6. Распределить массу в противне, предварительно смазав его дно маслом, чуть присолить. Запекать 40 минут.

Рецепты блюд для похудения

Малокалорийные блюда для похудения (диетические) – обширнейшая область кулинарии, но с непривычки может показаться, что их выбор невелик. Чтобы каждый день готовить новый и необычный диетический обед для похудения или низкокалорийный ужин, используйте проверенные рецепты для худеющих. На базе нескольких диетических рецептов для похудения в домашних условиях можно будет продумывать сбалансированный рацион на каждый день.

Завтрак для худеющих

Блюдо

Ингредиенты

Как приготовить

Ккал на 100 г

Геркулес с творогом

  1. Геркулес – 1/2 стакана.
  2. Молоко 1,5% – 3/4 стакана.
  3. Нежирный творог – 100 г.
  4. Мед, фрукты – по вкусу.
  1. Залить геркулес горячим молоком, подержать под крышкой 5 минут.
  2. Подсластить медом или фруктозой.
  3. Добавить творог, кусочки фруктов.

120

Полезный обед

Блюдо

Ингредиенты

Как приготовить

Ккал на 100 г

Горбуша с овощами

  1. Горбуша (использовать филе) – 1 кг.
  2. Лук салатный белый – 2 шт.
  3. Морковка – 1 шт.
  4. Сыр нежирный – 100 г.
  5. Йогурт (нат.) 1,5% – 250 мл.
  6. Соевый соус – 50 мл.
  7. Сок лимона – 1 ст. л.
  1. Нарезать рыбу кусками (не толще 2 см), немножко посолить, присыпать перцем. Выложить в форму, которая слегка смазана маслом (кисточкой), затем сбрызнуть соком цитруса.
  2. Обжарить лук и морковь, порезанные кольцами. Влить йогурт, за ним соевый соус, все смешать. Закипятить.
  3. Залить рыбу соусом, сверху присыпать мелко натертым сыром.
  4. Выпекать 25 минут при температуре 220.

93

Диетический ужин

Блюдо

Ингредиенты

Как приготовить

Ккал на 100 г

Суп с креветками и рисом диетический

  1. Креветки – 300 г.
  2. Рис – 50 г.
  3. Помидоры – 2 шт..
  4. Чеснок, кинза, лавровый лист – по вкусу.
  1. Помидоры произвольно порезать, чеснок натереть или порезать мелко острым ножом. Сложить овощи в кастрюлю с толстым дном и залить водой (литр). Довести до кипения, приправить лаврушкой.
  2. Обжарить лук.
  3. Добавить в суп лук, засыпать 50 г риса, варить 15 минут.
  4. Положить в суп кинзу, снять с огня.
  5. Выложить в тарелку отдельно отваренные креветки, соединить с бульоном.

39

Не забывайте: калорийность даже самой легкой диетической пищи может быть существенно увеличена, если употреблять много белого хлеба или приправлять блюда майонезом, покупными соусами. При планировании диетического рациона следует подкорректировать пищевые привычки, предусмотрев ограничение мучного, сладостей и прочей высококалорийной пищи. В противном случае вес не снизится, поскольку объем потребляемых калорий будет только казаться маленьким.

Узнайте, какие диетические рецепты для похудения в домашних условиях можно использовать для ежедневного приготовления.

Видеорецепты для похудения на каждый день

Приготовление диетических блюд в домашних условиях может быть невероятно легким, быстрым и даже увлекательным процессом, если использовать тематические видеоматериалы по приготовлению полезной еды в пароварке или мультиварке. Рецепты низкокалорийных блюд для похудения в удобном видеоформате – простой способ научиться готовить здоровую пищу, которая будет содержать максимум ценных веществ и поможет похудеть.

Рецепт в мультиварке

Еда на пару

Вкусная диетическая еда для похудения

sovets.net

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *