15 вариантов перекуса с большим содержанием белка

Сегодня многие стремятся к идеальной фигуре. Основным условием является наращивание мышечной массы. Что же для этого нужно? Для стремительного роста мышц необходимо потреблять как можно больше протеина. Существует достаточно много рецептов очень простых блюд с высоким содержанием протеина. Но, стоит помнить, что без изнурительных тренировок получить идеальный мускулистый торс не получится. Только спорт и сбалансированное питание приведут Вас к желаемому результату.

Любая диета спортсмена обязательно насыщается белком. Ведь именно белок — основной строительный мышечный материал. Питание спортсмена подразумевает почасовое регулярное употребление пищи. Проблема заключается в том, что не всегда можно найти под рукой белок. В конечном итоге организм не получает необходимую норму протеина, все изнуряющие тренировки будут напрасными. Чтобы этого не произошло, есть несколько рецептов перекуса, которые богатые белком.

Белковые закуски

Если Вы решили усовершенствовать свою физическую форму, получить атлетический внешний вид, одних занятий спортом мало. Важно наладить свое питание. Любой тренер или диетолог поможет подобрать индивидуальный правильный ежедневный рацион. Для спортсмена важно питаться белковой пищей. Немаловажным является и тот факт, что рацион расписывается по часам. Пропускать приемы пищи нельзя. Поэтому и были разработаны достаточно быстрые и простые рецепты протеиновых закусок.

Творог и фрукты

Творог и фрукты

Для данного лакомства потребуется 150 граммов творога, и 150 граммов любых фруктов. Если Вы не привередливые, лучше выбирать чернику, бананы, арбуз. Именно данные продукты приносят максимальную пользу всем спортсменам. Творожный десерт лучше употреблять утром на завтрак.

Тыквенные семена

Самым доступным источником белка являются жареные тыквенные семечки. В 100 граммах таких семечек содержится около 13 граммов белка. Именно поэтому данный продукт — отличный перекус для атлетов. Найти семена тыквы можно в любом супермаркете. Поэтому этот протеиновый продукт не требует даже приготовления.

Орехи

Чтобы быстро получить необходимую дозу протеина, стоит съесть 100 граммов смеси орехов. Стоит отметить, что абсолютно любой вид ореха богат белком. Лучше употреблять именно ассорти, чтобы насытить организм еще и другими разнообразными минералами, и микроэлементами. Данный белковый продукт очень легко найти в любом магазине. Максимальным количеством белка обладают фисташки и миндаль.

Масло ореховое

В холодильнике любого спортсмена должна стоять баночка орехового масла — отличный протеиновый перекус. Ореховое масло нужно включить в разнообразные варианты закусок. Максимальной пользой отличается сочетание орехового масла с сельдереем. Для этого нужно разрезать стебель сельдерея пополам, и намазать маслом. Сверху обязательно положите миндаль или изюм. Если Вы не любитель сельдерея, используйте яблоко без сердцевины.

Отварные яйца

Недорогой вариант получить дозу протеина — это отварное яйцо. Атлет должен всегда с собой на работу носить одно отварное очищенное яйцо в контейнере. Можно слайсы яиц уложить на хлеб. Так получится единственный полезный бутерброд.

Миндаль с сыром

Легким белковым перекусом будет сочетание сыра и миндаля. Для такого полезного лакомства понадобиться несколько сырных палочек, или пару кусочков твердого сыра, цельнозерновое печень и миндаль. Миндаль будет вкуснее в жареном виде.

Чечевица

Чечевица

Белковым бобовым продуктом является чечевица. В одном стакане чечевицы содержится до 20 граммов белка. А вот калорий данная культура содержит достаточно мало — всего 280 калорий. Чечевицу можно употреблять в качестве гарнира, добавлять в суп.

Сыр с виноградом

Любой молочный продукт насыщен протеином. Особенно белком богаты твердые сорта сыра. Чтобы приготовить такой перекус, нужно нарезать небольшими кубиками сыр чеддер, и насадить на шпажки или зубочистки. Между кусочками сыра насаживаются виноградины. Стоит отметить, что в 100 граммах сыра чеддера содержится до 30 граммов белка.

Овсяные хлопья

Для приготовления протеиновых овсяных хлопьев понадобится чашку данного продукта засыпать в контейнер с потной крышкой. В посуду заливается любое растительное молоко, чтобы покрыть хлопья. Чтобы блюдо получилось не только полезным, но и вкусным, нужно еще добавить пару ложек протеинового шоколада, и немного орехов. Смесь должна настояться в холодильнике в течение ночи. Утром можно добавить кусочки свежего полезного банана.

Черничные маффины с семенами льна

Мало кто знает, что такая калорийная пища как маффины, может быть еще и полезной. Для приготовления данного десерта нужно 60-70 граммов овсяных хлопьев (быстрого приготовления) смешать с таким же количеством черники. Далее в смесь добавляются следующие ингредиенты:

• 1 ложка разрыхлителя;
• 2 ложки льняных семян;
• 1 ложка оливкового масла;
• 2 белка яиц;
• Подсластитель.

Смесь заливается в силиконовую форму, и ставится в микроволновую печь. Готовится десерт около одной минуты на максимальной мощности печи.

Бананы с ореховым маслом

Бананы с орехами

Данный перекус поможет утолить голод, и насытить организм необходимым протеином. Для приготовления закуски нужно взять пару ломтиков цельнозернового хлеба, намазать ореховым маслом. Сверху на тост кладутся ломтики банана. Чтобы перекус стал более питательным, сверху тост можно посыпать корицей.

Протеиновые коктейли

Помимо различных перекусов, нужно еще и пить «правильные» напитки. Всем известно, что человеку требуется выпивать до 2 литров очищенной воды в день. Если же Вы хотите получить атлетическое телосложение, необходимо употреблять специальные белковые коктейли. В совокупности с основным питанием, коктейли способны ускорить процесс наращивания мышечной массы, которая превращается в мускулатуру на тренировках.

Шоколадное молоко

Хорошим источником качественного белка является шоколадное молоко. Особая польза данного продукта наблюдается при употреблении его после тяжелой тренировки. Данный напиток продается в пакетиках в некоторых супермаркетах, и в любом магазине спортивного питания. Достаточно носить с собой пакетик данного коктейля. Важно знать, что покупать нужно шоколадное молоко с минимальным содержанием сахара.

Молочные коктейли

Соевое молоко для приготовления смузи

Соевое молоко может похвастаться высоким содержанием таких элементов, как витамин D, железо, белок. Для приготовления протеинового смузи потребуется смешать соевое молоко с замороженной малиной или черникой. Ингредиенты берутся в одинаковом количестве. Смесь взбивается миксером, или блендером. Полезный коктейль готов.

Коктейль с апельсиновым соком

Рецептов протеиновых коктейлей большое множество. Одним из самых простых является следующий:

• 1 ложка ванильного сывороточного протеина;
• 1 чашка льда;
• 1 стакан апельсинового сока.

Данные ингредиенты смешиваются в блендере, чтобы получить максимально полезный коктейль. Выпивать данный напиток можно в любое время, как перед тренировкой, так и после нее.

Банановый коктейль

Данный вариант коктейля максимально прост. Понадобится смешать в шейкере или блендере 1 небольшой банан, ложку масла арахиса, стакан льда, и стакан шоколадного молока. Такой напиток отличается максимальным содержанием белка.

healfoods.ru

Восемь перекусов, которые содержат много белка

Если вы стремитесь к стройной фигуре и подтянутому телу, то вам лучше навсегда забыть о том, чтобы между основными приемами пищи перекусывать булочками и конфетами. Для этого идеально подойдут легкие, но сытные белковые перекусы, которые не только надолго дадут вам ощущение сытости, но и помогут поддерживать мышцы в тонусе, особенно после тренировок.

Итак, мы подготовили для вас несколько отличных идей простых, вкусных и быстрых в приготовлении белковых перекусов, которые всегда должны быть под рукой, чтобы организм лучше функционировал, а уровень сахара не изменялся так резко, как при перекусе «быстрыми» углеводами, к которым многие привыкли.

1. Орехи

Орехи — это абсолютно универсальный перекус. Достаточно съесть небольшую горсть, чтобы наполнить организм необходимой энергией для продолжения активного дня. Помимо белка, орехи содержат и полезные жиры, однако, не стоит ими слишком увлекаться, так как это весьма калорийный продукт. Выбирая орехи, мы советуем перекусывать фисташками и миндалем, ведь именно в них больше всего белка. При желании можно заранее приготовить домашние протеиновые батончики с орехами. 

2. Ореховое масло

Как и орехи, ореховое масло богато белками. Сейчас в магазинах активно появляются различные варианты натуральной ореховой пасты без добавления дополнительного сахара и жиров, именно такую и следует покупать. Для того чтобы польза от этого продукта была максимальной, не намазывайте ореховое масло на хлеб, а используйте в качестве основы яблоко, банан или даже стебли сельдерея. Получается очень вкусно и быстро.

3. Тыквенные семечки

Семена тыквы — продукт не такой популярный, как семена подсолнечника, но гораздо более полезный. Всего полстакана тыквенных семечек восполнят недостаток энергии после тренировки, ведь в ста граммах этого продукта содержится около 24 граммов легкоусвояемого белка. К тому же благодаря ряду элементов, входящих в состав семян тыквы, они способствуют улучшению настроения.

4. Протеиновый коктейль

Такой перекус особенно понравится тем, кто очень активно занимается в спортивном зале и работает на наращивание мышц, ведь в этом непростом деле высокобелковое питание играет важную роль. Сейчас в магазинах спортивного питания представлен широкий выбор протеиновых коктейлей с самыми разнообразными вкусами, поэтому пробуйте и выбирайте подходящий для себя.

5. Смузи с соевым молоком

Еще одним питьевым перекусом может стать напиток на базе соевого молока, которое богато растительным белком. Если вы хотите чего-нибудь более сытного, добавьте в смузи банан и ложку натурального какао-порошка без сахара. В качестве более легкого варианта неплохо подойдут смузи со свежими или замороженными ягодами.

6. Творог

Сложно представить себе белковый перекус проще и доступнее, чем обыкновенный творог. Его можно есть безо всяких дополнительных ингредиентов, а можно порезать в него любимые фрукты, добавить ягоды и/или орешки, семечки, сухофрукты. Экспериментируйте, чтобы этот полезный перекус вам никогда не надоел.

7. Отварные яйца

Другим доступным вариантом перекуса с высоким содержанием белка являются отварные яйца. Если вы знаете, что вам сегодня предстоит интенсивная тренировка, просто отварите 2 яйца, очистите их и уберите в пластиковый контейнер. Когда придет время перекуса, то он будет у вас под рукой. Чтобы как-то его разнообразить, можете дополнить отварные яйца свежим огурцом или помидором.

8. Сыр

Уверенны, что этот белковый перекус имеет все шансы стать любимым. Во-первых, сыр есть в холодильнике практически у всех. Во-вторых, его не нужно готовить, достаточно просто отрезать кусочек и наслаждаться. Ну и в-третьих, он отлично сочетается с орехами, которые тоже богаты белком, или с фруктами. Но имейте в виду, что наибольшее количество белка содержится в твердых сортах сыра, например, чеддере.

kitchenmag.ru

15 рецептов простых и компактных перекусов с высоким содержанием белка

Если вы стремитесь к красивому телу, рельефной фигуре, мускулистому торсу, то должны понимать, что конечный результат зависит от того, как вы вкалываете на тренировках и какой диеты придерживаетесь. В этой статье мы будем говорить о питании. А под словом «питание» будем подразумевать пищу с высоким содержанием белка, ведь белок — это строительный материал для мышц. Нет белка — нет мышц.

Проблема в том, что белковой пищи часто не оказывается под рукой, когда она нужна. В итоге организм не получает необходимую норму протеина к концу дня, и титанические усилия, приложенные на тренировках, оказываются напрасными.

Чтобы ваши тренировки не проходили впустую, мы подготовили для вас целых 15 рецептов различных перекусов с высоким содержанием белка. Их изюминка в том, что они быстры в приготовлении, компактны (можете брать их с собой), а ингредиенты легко найти в любом супермаркете.

1. Фрукты с творогом

Смешайте полчашки творога и полчашки любимых фруктов. Не знаете, какие фрукты выбрать? Попробуйте добавить бананы, чернику или арбуз. Они относятся к списку продуктов с грифом «супер» для всех людей, активно занимающихся спортом.

2. Смесь орехов

Съесть горсть орехов — это лёгкий способ получить хорошую порцию протеинов. Почему лёгкий? Пачки с орехами легко найти в любом супермаркете. Чтобы разнообразить закуску, вы можете добавить к орехам высушенные фрукты: это придаст блюду сладковатый привкус. Какие орехи содержат больше белка? Миндаль и фисташки.

3. Семена тыквы

Жареные семена тыквы — это один из самых доступных способов снабдить организм протеинами. Полстакана семечек тыквы содержат примерно 14 граммов белка, что и делает их отличным перекусом для атлетов. Найти упаковку уже готовых к употреблению семечек можно в продуктовых магазинах.

4. Варёные яйца

Яйца — это недорогой и отличный способ получить здоровую дозу протеина. Отварите яйца, отчистите от скорлупы, упакуйте в контейнер и носите с собой на работу. Хотите разнообразить блюдо? Порежьте яйцо на кусочки и положите на хлеб.

5. Ореховое масло

Попробуйте следующий рецепт. Возьмите палочку сельдерея, разрежьте её вдоль на две части. Намажьте ореховое масло (одна столовая ложка на половинку), а сверху положите целый миндаль или изюм. Если не любите сельдерей, вырежьте сердцевину яблока и заправьте выемку ореховым маслом.

6. Протеиновый коктейль

Рецептов протеиновых коктейлей очень много. Мы посоветуем вам один из самых вкусных и простых в приготовлении. Возьмите одну мерную ложку сывороточного ванильного протеина, стакан апельсинового сока и чашку льда. Смешайте всё это в блендере, чтобы получить коктейль.

7. Банановый шейк

Смешайте в блендере средний банан, одну столовую ложку арахисового масла, чашку шоколадного молока и чашку льда. У вас получится напиток с высоким содержанием белка.

8. Смузи из соевого молока

Если коровье молоко включает богатый спектр питательных элементов, например кальций, витамин А, то соевое выигрывает в других категориях: витамин D, железо. А главное, эти виды молока практически равны по содержанию протеина. Попробуйте смешать чашку соевого молока с чашкой замороженной черники или малины (чтобы добавить клетчатку и антиоксиданты). Получится отличный смузи.

9. Перекус с сыром и миндалём

Подготовьте себе небольшую тарелку сырных палочек (или два ломтика сыра), два цельнозерновых печенья (или ломтика хлеба) и несколько жареных миндалин. Чем не лёгкий перекус пищей, богатой белками?

10. Ореховое масло с бананом

По оригинальному рецепту следует взять рисовое пирожное или ломтик рисового пирога, но в качестве альтернативы подойдёт тост из цельнозернового хлеба. Намажьте на него две столовые ложки орехового масла и добавьте несколько ломтиков банана. Для повышения питательности блюда посыпьте всё это ещё и корицей.

11. Шоколадное молоко

Шоколадное молоко — это отличный источник высококачественного белка (особенно после тренировки). По этой причине не ленитесь носить с собой маленькую упаковку этого напитка на случай возникновения ситуаций, когда организм требует быстрого перекуса. И да, покупайте молоко с низким содержанием сахара.

12. Чечевица

Чечевица — это отличный бобовый продукт, богатый протеинами. Одна чашка чечевицы содержит примерно 22 грамма белка и только 300 калорий. В Сети множество рецептов блюд с чечевицей, выберите те, которые вам больше подходят.

13. Виноград и сыр

Нарежьте сыр чеддер небольшими квадратными ломтиками толщиной примерно 5 мм, сполосните виноград. На зубочистки насадите сыр вперемежку с виноградом. Наслаждайтесь. В 100 граммах сыра чеддер содержится 28,5 грамма протеина. Вместе с виноградом это вкуснейший перекус.

14. Овсяные хлопья с шоколадом

Ещё один рецепт отличного перекуса. Поместите в контейнер с крышкой полчашки овсяных хлопьев, чашку молока растительного происхождения (миндалевое, рисовое, кокосовое, кунжутное, льняное или любое другое), три столовые ложки шоколадного протеина и горсть грецких орехов. Позвольте этой смеси постоять в холодильнике ночь, прежде чем употреблять. Вы можете добавить измельчённый банан, чтобы придать блюду сладковатый привкус.

15. Маффины с черникой и семенами льна

Не думали, что готовить маффины можно по утрам? Смешайте в пластиковом контейнере четверть чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления, четверть чашки замороженной черники, чайную ложку разрыхлителя, две столовые ложки семян льна, две чайные ложки корицы, чайную ложку оливкового масла, два яичных белка, посыпьте сахаром или натуральным подсластителем. Готовьте в микроволновой печи на максимальной мощности 50–60 секунд. Наслаждайтесь, когда проголодаетесь.

lifehacker.ru

Лучшие белковые закуски от известных бодибилдеров

Не позволяйте простому перекусу сорвать свой рацион. Пройдите мимо торговых автоматов и киосков и приготовьте идеальные протеиновые перекусы, подходящие к рациону в течение всего дня.

Начало недели. У вас в голове куча идей по приготовлению здоровой пищи для ежедневного рациона и вы готовы придерживаться определенных правил в еде, чтобы сформировать красивое и накачанное тело. Однако есть одно «но» — вы забыли про перекусы в перерывах между едой, а ведь они так же важны! Слишком часто люди прорабатывают только три приема пищи, а во время перекуса выбирают в ближайшем торговом автомате калорийные продукты. А если они пропустят перекус, то оборвут цепь микроэлементов, поступающих в организм.

Не допускайте, чтобы такое случилось и с вами. Планируйте заранее разнообразные закуски, которые возьмете с собой. Чтобы вы понимали с чего нужно начать — вот вам несколько отличных вариантов перекусов, которые вы сможете использовать хоть каждый день в перерывах между основными блюдами.

1. Раннеутренние закуски.

Вы с утра съели отличный сбалансированный завтрак и чувствовали себя сытым примерно до 10-30 утра. Затем в вас опять просыпается чувство голода, ведь пища уже практически полностью поглощена организмом.

Вместо того, чтобы совершать самую распространенную ошибку и пить кофе с сахаром, спортсмен и силач Колтон Леонард придумал идеальный перекус — протеиновые шарики из арахисового масла. Приведенный ниже рецепт — это идеальное сочетание белков и медленных углеводов, что является безусловным требованием любого перекуса.

Как говорит Леонардо, эти протеиновые шарики арахисового масла — просто отличный способ получения дополнительных здоровых калорий в течении всего дня, если ваша цель — это наращивание мышечной массы.

Протеиновые шарики из арахисового масла.

Ингредиенты:

• 1/2 чашки арахисового масла;
• 1/2 чашки 100% цельнозернового овеса;
• 2-3 ложки шоколадного крема;
• 1-2 столовые ложки меда (по желанию для дополнительной сладости).

Приготовление:

Все ингредиенты смешать вместе и слепить из них руками шарики. Прокатать шарики на дополнительно насыпанном овсе или на дробленом миндале, чтобы ими покрылась их верхняя оболочка. Поместить закуску в холодильник на пару часов, а еще лучше — на ночь.

В одной порции:

• 420 калорий;
• 31 г углеводов;
• 23 г жиров;
• 29 г белков.

2. Послеобеденные закуски.

Когда обед уже далеко позади, а вы все еще находитесь на работе, то можете почувствовать, как уровень сахара в крови быстро падает. Вы не можете сосредоточиться на работе, а думаете лишь о еде. И если вы выберете неправильный перекус в это время, то уровень сахара вместо подъема может пойти на еще больший спад. Поэтому выбирайте послеобеденные закуски с умом.

«Мои самые любимые закуски после обеда — это творог и арбуз», — говорит спортсмен и культурист Калум Вон Могер. Эти закуски просто идеальны, ведь они не ударят по вашему организму грузом неподъемных углеводов, которые приведут к сонливости. Вместо этого организм будет переваривать медленные углеводы из арбуза и творога и, благодаря этому, вы вполне дотянете до ужина.

Закуска из творога и арбуза

Ингредиенты:

• 1-1 / 2 чашки нежирного творога;
• 1 чашка арбуза;
• мед по вкусу.

В одной порции:

• 316 калорий;
• 8 г жиров;
• 27 г углеводов;
• 37 г белков.

Самое трудное — это контролировать себя в еде, прежде чем ты ляжешь спать. Очень важно не поддаться искушению и проконтролировать свой рацион, хотя так хочется чего-то сладенького. Но есть рецепт сладкого, который подойдет для этого времени.

«Я самопровозглашенный десертный монстр,» говорит спортсмен и WBFF Фитнес Pro Джен Джуэлл. «Я всегда нахожусь в поисках вкусных и простых способов получить мои белковые блюда, сохраняя свою мышечную массу.»

Таким образом, она усовершенствовала рецепт для достижения этой цели, встречайте – ее протеиновое печенье «Восторг».

Ингредиенты:

• 3/4 чашки замороженных или свежих ягод;
• 3/4 чашка сырого овса;
• 1/3 чашки несладкого миндального молока;
• 2 ложки сывороточного протеин-порошока;
• Шоколадная стружка;
• Мед по вкусу.

Приготовление:

Помещаем ягоды в микроволновку на 45 секунд, достаем и разминаем вилкой. Добавить остальные ингредиенты и смешать все до получения однородной массы. 2-3 ст. ложки теста уложить на тарелку отдельно одна от одной и поместить в микроволновку на 45-60 секунд. Достать и снять с тарелки. Дождаться остывания и наслаждаться!

В одной порции:

• 262 калории
• 2,5 г жиров;
• 29 г углеводов;
• 31 г белков.

По материалам сайта http://www.bodybuilding.com/

Еще интересное по теме:

— Полночь не в Париже: 10 полезных перекусов

— Energy Diet (энерджи диет) — обзор функционального питания

— Утонченная натура: 11 полезных перекусов

— Рецепт протеиновых батончиков

Понравилась статья? А чем закусываете вы? 🙂 Ждем ваших комментариев!

13 186

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

wefit.ru

Перекусы на правильном питании для похудения — низкокалорийные варианты

Полезное питание — наилучший способ избавиться от лишних килограммов. Подсчет калорий, соотношение белков, жиров и углеводов, необходимое количество воды в день — все это основа здорового похудения. Но еще одним немаловажным аспектом в этом вопросе остаются перекусы на правильном питании, о которых мы сегодня и поговорим.

Помимо главных трапез при похудении особое внимание уделяется перекусам. При таком питании легко похудеть сможет и мужчина, и женщина. Это два промежуточных приема пищи между завтраком и обедом, обедом и ужином. Почти все диетологи в голос кричат о том, что эффективно похудеть без перекусов нельзя. С помощью снеков вы даете понять своему организму, что вселенский голод это не про нас и ограничений в еде не будет.

Полезная еда

В чем главная ценность перекусов на правильном питании для похудения? Вы не переедаете. В те моменты, когда мозг требует пищи, вы можете спокойно «заморить червячка», и жуткий голод не настигнет вас во время основного приема трапезы.

Но увлекаться диетическими перекусами тоже не стоит. Потакая себе и своим привычкам, вы можете даже не заметить, как съели три горсти орехов или килограмм яблок. Будьте внимательны и тщательно планируйте свой рацион.

Специалисты рекомендуют делать перерывы до микротрапез не менее 1 часа. За это время можно выпить стакан воды, он утолит жажду и немного притупит чувство голода.

Когда кушать

Как было уже сказано, перекус при правильном питании — это пища после главной трапезы. Т. е. это второй завтрак или ланч и полдник.

Диетологи выделяют следующую схему ПП при дробном рационе:

Конечно, первое время будет сложно привыкнуть к такому распорядку. В любом случае, продержавшись хотя бы неделю, вы почувствуете улучшение общего состояния здоровья, и лишние килограммы начнут постепенно уходить. Объясняется это тем, что при 5-6-разовом питании вы съедите намного меньше, чем если бы употребляли пищу бы 2-3 раза в день.

Постоянное чувство насыщения при дробном питании помогает мозгу не чувствовать желание что-либо съесть, а организму хватает энергии для жизнедеятельности.

Чем перекусывать на диете

Правильные перекусы для похудения должны быть богаты белками и клетчаткой.

А пищу из простых углеводов нужно исключить из рациона. От такой трапезы вы не почувствуете насыщения и еще больше захотите есть.

Полезные продукты

В приоритете должны быть низкокалорийные легкие перекусы.

К ним относят:

• кисломолочные продукты — кефир, йогурт;
• фрукты — грейпфруты, апельсины, ягоды, бананы, яблоки;
• горький шоколад — важно соблюдать дозировку и не увлекаться;
• сухофрукты — курага, изюм, чернослив;
• орехи — грецкие, лесные, миндаль;
• овощи — огурец, помидор, морковка и другие продукты, из которых можно приготовить салат для перекуса.

Между каждым приемом пищи нужно выпивать 1-2 стакана чистой воды. Она выводит из организма накопленные вредные вещества, делает кожу здоровой и упругой.

Вредные продукты

В первую очередь необходимо убрать из правильного меню белый сахар. И это же касается всех продуктов, в которых он содержится в чрезмерном количестве. То есть вариант перекусить любимой конфеткой с чашечкой чая не пройдет. К чувству насыщения это не приведет, а целлюлит и лишние килограммы вам точно обеспечены.

Стоит избегать и продуктов, которые содержат много соли. К ним относят чипсы, сухарики, крекеры и маринованные блюда. Под запретом сладкие газированные напитки, пакетированные соки, блюда быстрого приготовления, мучное и сладкое. Да, и выкиньте из своего списка копчености, колбасные изделия и белый пшеничный хлеб — это самые калорийные продукты.

В качестве исключения допускаются овсяное печенье и крекер «Мария», которые так популярны среди худеющих.

Кушаем вовремя

О продуктах, которые составляют рацион перекусов, мы рассказали. Но какие из них можно есть в первой половине дня, а какие лучше во второй?

Давайте определим время для низкокалорийных перекусов на правильном и дробном питании.

Второй завтрак

Подчеркнем — важно знать меру. Если вам удалось плотно позавтракать, то на ланч хватит и фруктов. В случае, когда нормально поесть утром не получилось, следующая трапеза должна быть сытной.

Так, на второй завтрак отлично подойдут киви, апельсин или яблоко. С последними тоже необходимо быть осторожными. Фрукт повышает аппетит, и если чувство голода у вас высокое, лучше съесть другой продукт, например, сухофрукты.

Специалисты во время диеты рекомендуют избегать бананов и винограда, потому что в них содержится много калорий.

Полдник

Это перекус во второй половине дня, которому важно уделять внимание. Как и другие, он позволит вам утолить чувство голода и не наесться на ужин.

Среди популярных продуктов на правильный полдник выделяют молочные — простоквашу, кефир, нежирный творог и йогурт. На это есть своя причина — кальций, который лучше усваивается именно после двенадцати часов дня.

Диетологи утверждают, что в качестве перекусов вечером можно использовать цукаты и орехи. Однако порция не должна превышать 10 г. Касаемо фисташек — объем можно увеличить до 30 г.

Перекус на бегу

Согласитесь, у нас не всегда есть возможность спокойно перекусить, поэтому приходится это делать «на ходу». А как правильно утолить голод при сумасшедшем темпе жизни? Главное помнить, ни в коем случае нельзя есть фастфуд. Ничего полезного в этой пище не было и нет, поэтому она даже не заслуживает места на столе здорового и стройного человека.

Варианты перекусов при правильном питании на работе — зерновые хлебцы, фрукты, орехи или йогурт. Иногда допустим даже бутерброд — зерновой хлебец с вареным мясом и зеленью. Ваш организм скажет «спасибо» за такой диетический полезный перекус на работе.

Вечерний вариант

Обычно простой и домашний прием еды, который не является таким уж и важным. Перекусить вечером можно только в том случае, когда вы сильно голодны. Но увлекаться все же не стоит.

Если ваш организм настоятельно требует съестного, выпейте стакан водички или нежирного кефира на ночь.

Для вечернего перекуса нельзя использовать фрукты и продукты, богатые углеводами. В таком случае вы просто возбудите свой аппетит, и захочется еще что-нибудь съесть.

Варианты полезных блюд

К популярным блюдам для приема пищи между основными трапезами относят смузи, овощные и фруктовые салаты, ягоды, нежирное мясо, ореховый микс.

Рассмотрим рецепты для перекусов при правильном питании, которые утолят голод и при этом позволят худеть.

Фруктовый перекус

Отличным вариантом правильного перекуса на работе или дома может стать фруктовый смузи, это достаточно низкокалорийный напиток.

Его приготовление не займет больше 5 мин: в блендере смешивают 2-3 вида фруктов и ягод. Готовый продукт переливают в стакан — и блюдо готово. В такой смузи добавляются и разные овощи.

Как мы уже говорили, лучшей альтернативой сладостям при похудении станут фрукты. Банан и цитрусовые моментально заблокируют чувство голода.

Сушеные варианты нужно есть в умеренном количестве. Дело в том, что сахара в продуктах такого вида намного больше, а полезных веществ, наоборот, меньше. Поэтому лучше выбирать свежие фрукты.

Творожные бутерброды

Творожный перекус — это прекрасный вариант для худеющих. Из творога можно сделать различные снеки.

Например, бутерброды очень просто приготовить: творог смешивают с нежирным йогуртом и зеленью и намазывают на цельнозерновой хлеб. Для вкуса начинку можно немного подсолить, а сверху положить свежий помидор. Этот овощ украсит ваше блюдо и добавит вкуса.

Для того чтобы разнообразить бутерброды, можно комбинировать помидоры с семгой и диетическим мясом, кабачком и другими овощами.

Творожная запеканка

Очень вкусное и полезное блюдо, которое подходит для диетического перекуса на работе.

Вам понадобятся:

• 200 г. обезжиренного творога;
• 300 г. яблок;
• горсть изюма и измельченной кураги.

Простое приготовление:

1. Смешиваем творог с яблоками и сухофруктами.
2. Выкладываем массу на противень.
3. Выпекаем в течение 30 мин. при температуре 180 градусов.

Белковые блинчики

Все знают, что белок — это основа жизнедеятельности и главный строительный материал организма. А белковый перекус — отличный способ вкусно покушать без угрозы для фигуры.

Качественный белок можно найти в продуктах животного происхождения — мясе, рыбе, яйцах, твороге. Конечно, если у вас нет возможности готовить, можно перекусывать и кусочком вареного (например, куриного) мяса.

Для блинчиков вам понадобятся:

• 2 яйца;
• 1 банан.

Банан разминают вилкой в тарелке и смешивают с яйцами. Такие блины пекут на сухой сковороде без добавления масла.

Белковая польза продукта именно в яйцах. Банан восстановит энергетический баланс и поднимет настроение.

Правила приема пищи на диете

Даже при перекусах важно помнить об условиях правильного приема пищи при похудении.

1. Чтобы еда медленней усваивалась, и съеденного хватало на несколько часов, необходимо употреблять сложные углеводы, клетчатку и белок.
2. Трапеза должна происходить медленно, без спешки. Представьте, что вы на приеме у королевы — ешьте, тщательно пережевывая.
3. Кушать необходимо в тихой спокойной обстановке. Все внимание направлено на питание, и чувство насыщения приходит быстрее.

Если так кушать не получается, можно обмануть свой мозг, поменяв вилку или столовую ложку на чайную. Тогда быстро поглощать пищу у вас уж точно не получится, и трапеза займет 15-20 минут.

Правильные и вкусные перекусы — это важная составляющая здорового похудения. Они помогут вам не чувствовать голода и постепенно сбрасывать вес. Помните об этом и будьте здоровы!

aveslim.ru

Правильный перекус – путь к похудению без срывов

Полезные перекусы – важная тема для многих худеющих, поскольку голод становится неизменным спутником при снижении калорийности рациона. Что бы такого съесть, чтобы не навредить фигуре?

Содержание статьи

В правильном питании важно не столько снижать калорийность, сколько обращать внимание на качество продуктов:

• больше растительного и свежего – овощи, фрукты, орехи;
• больше белкового и нежирного – нежирное мясо, рыба;
• больше питательного и сытного – каши из круп грубой обработки.

Пища должна содержать как можно больше питательных веществ, но не за счет их добавления в продукт в процессе готовки. То есть, предпочтение отдается цельному молоку, прошедшему через сепаратор, вместо магазинного обезжиренного с витаминизацией.

Важно не только качество и количество, но и время приема пищи, потому следует заранее продумать полезные перекусы – выручалочки для тех, кто ощущает голод спустя 2-2,5 часа после основной еды.

Основными перекусами на правильном питании становятся такие продукты:

• белковая пища;
• источники растительных жиров;
• источники клетчатки.

Вся пища должна входить в общий подсчет БЖУ (белков, жиров и углеводов) на сутки, и его можно приплюсовать к расчету завтрака, обеда или ужина. Всего должно выходить 5-6 приемов пищи, и частота при небольших порциях и норме по калорийности не должна пугать тех, кто старается похудеть.

Сытные, питательные, как правило, низкокалорийные. Лучшие кандидаты: отваренная куриная грудка, яйца, творог нежирный, кефир, молочный коктейль.

В среднем для порции на 200 калорий может выглядеть так: 50 г куриной грудки в половинке лаваша с зеленью, 100 г творога с изюмом или ложкой меда, стакан кефира с 15 г орехов, 100 г запеканки из фруктов и нежирного творога, яйцо, ломтик нежирного сыра.

Белковый ночной перекус обладает особенностями: дозволены только белки в чистом виде, то есть курятина, творог, кефир, сыр или яйцо без желтка.

Не всегда только фрукты, хотя они стоят на первом месте. Одно яблоко и один банан – столько фруктов достаточно съедать в день, но бананы стоит исключить на время похудения. Диетические сладкие перекусы – это фрукты и ягоды с низким содержанием фруктозы, такие как арбузы, кислые яблоки, киви, груши, клубника, малина, черника, персики, абрикосы. Будьте внимательны к количеству съеденного, считайте углеводы!

Углеводный перекус включает цельнозерновой хлеб (или хлебец) с нежирным сыром, арахисовой пастой. Запеченные коржики из овсяных хлопьев с бананом. Инжир, курагу, чернослив с орехами по отдельности или в составе смеси, но здесь нужно учитывать большую дозу сахаров и контролировать количество. Низкокалорийные стебли сельдерея можно есть с изюмом и арахисовой пастой.

Капустные листы с оливковым маслом, специями после запекания в духовке становятся прекрасным блюдом для похудения. Запеченная груша (яблоко) с медом, корицей и грецким орехом заменит пирожное по сладости, и съесть ее можно даже на полдник.

Многие стесняются брать с собой на работу контейнеры с фруктовыми и овощными салатами, потому наступает очередь хитростей в виде запеканок и коктейлей с полезными компонентами. Морковный сок с корицей и ложкой оливкового масла утолит голод и потребность организма в витаминах.

Морковная запеканка без сахара, зато с корицей и медом порадует гурманов. Печется быстро – нужно ли смешать отваренную морковь с манкой, замоченной в молоке, и одним яичным желтком, вылить в форму.

Полезные перекусы в небольших стаканчиках будут спокойно восприняты коллегами. Домашний йогурт без сахара с медом, сухофруктами можно быстро скушать ложечкой. Хумус или паштет из нута с кунжутом, зирой, чесноком, оливковым маслом и лимонным соком можно кушать с диетическими хлебцами, палочками моркови.

Сделайте домашнее желе с фруктами, медом. Запеканку в форме для кекса или ленивую овсянку в небольшой баночке с фруктами и орехами, чтобы обеспечить себя сытым вторым завтраком на правильном питании.

Снек из нута – здоровая альтернатива соленым орешкам. Замочить горох на сутки в воде до разбухания. Воду слить, смешать нут с паприкой и другими специями. Разложить на противне с бумагой для запекания.

Спустя 30 минут наслаждаться – правильный перекус отобьет желание покупать снеки в магазинах! Низокалорийные чипсы из яблок – сладость и возможность заменить калорийное печенье к чаю для похудения.

Ланч или второй завтрак – это дань моде или составляющая правильного питания. Культура ланчевать пришла с англоязычных стран, а точнее из Англии, где из-за раннего подъема фермерам приходилось кушать четыре раза в сутки.

Сейчас ланчем называется обед, а в правильном питании – это плотная закуска или второй завтрак.

Он может быть белковым – из солидной порции творога, бутерброда из цельнозернового хлеба с курятиной, индейкой, семгой, или из запеченного яблока.

Полезные перекусы с утра могут быть сладкими, такими как белковые коктейли из протеина или молока с половиной банана и клубникой.

Все, что входит в расчетную калорийность рациона. Только осознанное питание ускоряет процесс похудения. Старайтесь кушать запланировано, не спонтанно. Если отдавать предпочтение только низкокалорийным перекусам, то сложно добиться сытости. Например, яблоко только усиливает аппетит.

Потому балансируйте пищу по составу, словно это прием пищи. Исключить вредные снеки – это первый шаг похудения. Ешьте правильно и худейте на здоровье!

Понравилась
статья?

Вам понравилась статья?

Рейтинг из

ДаНет

Спасибо за голос

mjusli.ru

18 вариантов отличных перекусов, богатых белком

Современным людям, живущим в бешеном ритме жизни, не всегда удаётся питаться правильно и полноценно, поэтому чаще всего человек 21 века спасается перекусами. Зачастую всё время спешащие люди заходят в первый попавшийся магазин и покупают первое, что попадается на глаза, и в основном это булочки, шоколадки и прочий пищевой мусор. Чтобы перекус не только утолил чувство голода, но и не прибавил лишних килограммов, используйте для этой цели продукты богатые белком.

 

Небольшой кусочек филе индейки 

Филе индейки — это диетический, но очень вкусный продукт. Эта птица является отличной альтернативой курице. Мясо индейки нежнее и сочнее, в нем очень много белка. В качестве перекуса отварите 100 грамм филе. Можно заправить индейку лимонным соком для придания более интересного вкуса.

 

Микс из орехов и сухофруктов

Орехи и сухофрукты представляют собой один из самых полезных и удобных перекусов. Они богаты всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, в которых нуждается человеческий организм. При этом важно знать меру. Достаточно всего лишь горсти орешков, так как они достаточно калорийны и обладают высокой энергетической ценностью. 

 

Виноград и сыр

Такой освежающий и вкусный перекус порадует вас в течение дня и зарядит бодростью и хорошим настроением. Готовится этот снэк за считаные минуты. Для удобства можно использовать шпажки. Сыр — богат кальцием и белком, а виноград содержит в своем составе суточную норму витаминов группы В. 

 

Тыквенные семечки 

Когда не хочется напрягаться с приготовлением снэка, стоит обратить внимание на те варианты, которые можно просто взять с собой без лишней подготовки. Это, например, тыквенные семечки. Этот продукт активно используется для лечения и профилактики целого ряда заболеваний. Тыквенные семечки улучшают систему кроветворения и питают клетки головного мозга. 

 

Творог и ломтики фруктов

Творожок — один из самых вкусных кисломолочных продуктов. Он богат белком, минеральными веществами, полезными ферментами и витаминами. Придать пикантный вкус привычному творогу помогут любимые фрукты и ягоды. Это могут быть яблоки, бананы, персики, груши, малина, клубника — все, что вам по душе. 

 

Два яйца вкрутую

Яйца уже давно признаны одним из главных источников белка и протеина. Их можно употреблять в пищу не только на завтрак. Для того чтобы можно было с легкостью взять такой перекус с собой на работу или на учебу, приготовьте яйца вкрутую. Этот продукт прекрасно усваивается организмом и содержит 96% минералов.

 

Протеиновый коктейль

Протеиновый коктейль — это вкусно, сытно и полезно для мышц. Он просто необходим перед интенсивной тренировкой или для того, чтобы восстановить силы. Для приготовления такого коктейля необходимо приобрести в специальных магазинах сывороточный протеин. Он богат белком и благотворно влияет на физическую форму.

 

Несколько ломтиков сыра «Эдам»

Сыр — это продукт богатый кальцием, белком и витаминами. Несколько ломтиков нежного сыра вполне могут стать сытным перекусом в течение дня. Есть смысл отдать предпочтение «Эдаму», так как он обладает богатым витаминно-минеральным составом. Кроме того, он отлично усваивается организмом. 

 

Овсянка с изюмом

Овсяная каша также содержит в своем составе протеин и другие питательные вещества. Она не требует много времени и сил для приготовления, но при этом очень вкусна и полезна. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать, например, изюм. Этот сухофрукт благотворно влияет на работу сердца, печени, почек, улучшает пищеварение. 

 

Чечевица

Бобовые — это один из главных источников протеина. Особое внимание стоит обратить на чечевицу. Эта крупа богата растительным белком, который отлично усваивается человеческим организмом. Так что, если день выдался тяжелый, то стоит вспомнить о чечевице. Она зарядит организм ударной дозой энергии и бодрости. 

 

Тофу

Сам по себе этот сыр может показаться не таким уж и хорошим вариантом перекуса. Однако если его нарезать на небольшие кусочки и запечь, то тофу превратится в отличный перекус. Этот сыр богат высококачественным растительным белком, незаменимыми аминокислотами, железом и кальцием. Тофу отлично сочетается с томатами или соусом терияки. 

 

Шоколадное молоко 

Самое время снова почувствовать себя ребенком. Шоколадное молоко — это не только вкусно, но и очень полезно. Оно представляет собой богатый источник протеина. Особенно хорошо шоколадное молоко употреблять после интенсивной тренировки, чтобы заполнить углеводное окно. Выбирайте варианты, в которых содержится минимальное количество сахара. 

 

Мини-парфе

Приготовить маленькую порцию парфе проще простого. Для этого вам понадобится греческий йогурт, горсть любимых сочных фруктов или ягод. Заправить всю эту красоту лучше всего полезным медом. Кстати, повысить количество протеина в таком перекусе проще простого. Достаточно добавить пару столовых ложек пророщенных зерен пшеницы.

 

Индийский ролл 

Под таким экзотическим названием скрывается полезный и быстрый в приготовлении снэк. Главным ингредиентом этого перекуса является мясо. Выбирайте то, что вам больше по душе: курицу, индейку, говядину. Ролл является диетическим. В составе ингредиентов томаты, листья салата, ломтик сыра и много согревающих специй на ваш вкус. 

 

Банановый десерт 

Сладкоежки, радуйтесь! Подтянутая фигура и тонкая талия вовсе не означают отказ от любимых лакомств. Несмотря на то что банан представляет собой достаточно калорийный фрукт, он очень полезен и богат витаминами. Для приготовления этого десерта вам понадобится ломтик цельнозернового хлеба и две столовые ложки арахисовой пасты. Такой снэк подарит ударную дозу серотонина и бесконечную бодрость. 

 

Тосты из миндального молока

Попробуйте приготовить привычные тосты по слегка видоизмененному рецепту. Вместо обычного молока используйте миндальное. В нем гораздо больше кальция. Прекрасно сочетается с такими тостами корица. Эта пряность улучшает процессы кроветворения и продуцирования протеинов в костях, замедляет процессы старения в организме. 

По материалам

4tololo.ru