Содержание

Какова дневная норма Омега-3? — a:care

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) Омега-3 и Омега-6 относятся к эссенциальным, то есть незаменимым факторам строительства клеточной мембраны. Без них невозможны рост и функционирование клетки, регуляция иммунных и обменных процессов, работа сердечно-сосудистой, дыхательной, мочеполовой, нервной, желудочно-кишечной систем и нормальная свертываемость крови [1, 4].

Человеческий организм не способен синтезировать Омега-3 и Омега-6, их можно получать только извне. Однако современный человек употребляет Омега-6 достаточно и даже в избытке, а вот Омега-3 в нашем рационе катастрофически не хватает. Многочисленные исследования показали, что одной из причин пандемии сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также распространения аллергии, ожирения, диабета в странах западной цивилизации во многом связано с недостаточным поступлением в организм человека ПНЖК семейства Омега-3. Также очень важен баланс Ω-3 и Ω-6.

Согласно рекомендациям ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения), здоровое соотношение Ω-3/Ω-6 должно составлять от 1/4 до 1/8, однако на сегодняшний день в странах обеих Америк, Европе, в том числе в России, оно колеблется около 1/20 [2].

В качестве оценки риска сердечно-сосудистых заболеваний был введен Ω-3 индекс. Он показывает, сколько процентов ЭПК+ДГК приходится на количество всех жирных кислот в крови человека. У людей с индексом менее 4% риск кардиологических патологий возрастает в 10 раз по сравнению с теми, у кого такой показатель больше 8% [3]. Как же восполнить дефицит Омега-3, какая дозировка нужна, и в каком виде эти кислоты лучше получать?

Из-за чего происходит нарушение баланса ПНЖК?

Омега-6 кислоты в большом количестве содержатся в подсолнечных, кукурузных зернах и маслах. Именно эти продукты доминируют в промышленном птицеводстве, животноводстве, а также приготовлении пищи в западных странах. Также «цивилизованный» человек злоупотребляет насыщенными жирными кислотами и трансжирами [2, 3].

Омега-3 кислоты – эйкозапентаеновая (ЭПК) и докозагексаеновая (ДГК), содержатся только в жирной морской рыбе и некоторых морепродуктах. Альфа-линолевая кислота (АЛА) в значимых количествах есть в растениях – льняном, конопляном, рыжиковом, и других мало употребляемых маслах, а также в зеленых овощах [2, 3].

Как видите, способ производства продуктов и пищевые привычки современного человека не способствуют сохранению здорового баланса жирных кислот.

Как пополнить дефицит Омега-3?

Взрослым диетологи рекомендуют для обеспечения правильного соотношения ПНЖК в день съедать 120–130 г мяса рыбы (скумбрии, трески, сардины, сельди, хамсы, красных рыб), а также ввести в рацион льняное масло и зеленые овощи. Ребенку в возрасте 7 лет нужно около 400 г фруктов и овощей, и не менее 3 раз в неделю морскую рыбу [2].

Однако многие исследования показывают, что изменения диеты бывает недостаточно. Есть группы людей, которым необходима дополнительная профилактическая поддержка или лечение препаратами Ω-3. И здесь важно, как качество самого средства, так и правильная дозировка Омега-3.

Прием препаратов может быть рекомендован [2]:

  • Пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также для их профилактики.
  • Людям с метаболическими нарушениями, сахарным диабетом ІІ типа, снижением функции щитовидной железы, ожирением.
  • При глазных заболеваниях.
  • При аутоиммунных расстройствах, бронхиальной астме, псориазе, атопическом дерматите.
  • Гастроэнтерологическим больным.
  • Пациентам с функциональными расстройствами центральной и вегетативной нервной системы.
  • Беременным.
  • Детям. Особенно недоношенным, маловесным, первых лет жизни, подросткам, в стрессовый период (например, экзамены), с синдромом дефицита внимания, гиперактивностью, низкой обучаемостью.

Омега 3 – дозировка взрослым

В мировой практике еще не выработаны единые профилактические и лечебные нормы потребления Омега-3. Согласно Европейской ассоциации пищевой безопасности, профилактическая доза имеет разброс от 250 до 2000 мг этих жирных кислот [2]. По рекомендациям ВОЗ необходимо употреблять 500–1000 мг/сутки ЭПК+ДГК.

Лечебные дозы для людей старше 18 лет в среднем составляют около 1000–1500 мг/сут. и обычно не превышают 3000 мг/сут [6]. Но, например, Американская ассоциация кардиологов для терапии больных с повышенным количеством триглицеридов рекомендует увеличение дозы до 4000 мг/сут [7]. Учитывая вышесказанное, дозировка должна быть подобрана индивидуально лечащим врачом. Особенно, если это касается лечения больных, а также профилактики у детей и беременных.

Омега-3 для беременных – дозировка

Нормальный баланс ПНЖК при беременности влияет на вес и развитие будущего ребенка, предупреждает преждевременные роды и послеродовую депрессию у матери. Исследования, проведенные в Дании, показали, что употребление Ω-3 в дозе 1200 мг/сут, начиная с первых недель беременности, увеличивает вероятность рождения ребенка с нормальным весом.

Однако передозировка этого ПНЖК у беременных крайне нежелательна. Употребление слишком больших доз (от 3000 мг/сут) ведет к обратному эффекту – снижению веса новорожденного [6].

Какой препарат Омега-3 выбрать?

Эти средства выпускают в виде БАДов на основе триглицеридов – жиров из печени и тела рыб, а также в форме лекарственных средств на основе этиловых эфиров.

Если вы задались вопросом, как рассчитать дозировку Омега-3, внимательно изучите информацию о суммарном содержании ЭПК и ДГК в препарате – это важный показатель его эффективности. БАД могут содержать 9–50% ЭПК+ДГК. Лекарства на основе этиловых эфиров – 80–90%.

Например, если в одной капсуле БАД 800 мг рыбьего жира, при 20% количестве ЭПК+ДКГ, здоровому человеку для профилактики понадобится от 2 до 5 капсул в день. Для восполнения дефицита ПНЖК и терапии большинства заболевания будет достаточно 1 капсулы лекарственного препарата Омега-3.

Пищевые добавки не рекомендуются для лечения заболеваний, профилактики у детей и беременных. Их эффективность клинически не доказана, контроль качества невысок, а указанный состав не всегда соответствует действительности. Также Ω-3 в форме триглицеридов разрушаются в двенадцатиперстной кишке [5].

Лекарства Омега-3 на основе этиловых эфиров проходят клинические испытания и жесткую стандартизацию. Они содержат до 90% ЭПК+ДГК, не разрушаются в кишечнике и поступают в кровь практически в неизменном виде.

Такие препараты имеют широкую доказательную базу, особенно в кардиологической практике. Например, одно из исследований – GISSI-Prevenzione, которое велось на протяжении 3,5 лет за 11 324 пациентами, перенесшими инфаркт миокарда, показало эффективность Омега-3 препаратов на основе этиловых эфиров в снижении смертности среди таких больных. При этом лечебная доза ЭПК+ДГК составляла около 1 г/сутки (1–2 капсулы).

Список литературы:

1. Зайцева Л. В., Нечаев А. П. Баланс полиненасыщенных жирных кислот в питании. Пищевая промышленность. 2014.

2. Бережной В.В., Корнева В. В.. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты – важнейший вектор в сохранении здоровья детей. Современная педиатрия 7(79) /2016.

3. Гладышев М. И. Незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты и их пищевые источники для человека.

4. Гайковая Л. Б. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты: лабораторные методы в оценке их многофакторного действия. Обзоры по клинической фармакотерапии и лекарственной терапии. 2010, 4.

5. Васильев А. П., Стрельцова Н. Н. Омега-3-жирные кислоты в кардиологической практике. Consilium Medicum. 2017.

6. Громова О. А., Торшин И. У. и др. Сколько нужно назначать Омега-3 ПНЖК беременной? О профилактической, лечебной и избыточной дозе. О дозировании Омега-3 ПНЖК при соматической и акушерской патологии. Вопросы эффективности и безопасности. Земский врач. 2013.

7. Stone N.J., Robinson J.G., Lichtenstein A.H. et al.; American College of Cardiology/American Heart Association Task Force on Practice Guidelines. 2013 ACC/AHA guideline on the treatment of blood cholesterol to reduce atherosclerotic cardiovascular risk in adults: a report of the American College of Cardiology/American Heart Association Task Force on Practice Guidelines // Circulation.

Рыбий жир для кур несушек, бройлеров, цыплят. Применение. Дозировка

Рыбий жир для кур несушек, бройлеров, цыплят. Применение. Дозировка

Когда давать Рыбий Жир курам

Рыбий жир полезен не в любом количестве. Надо уметь давать его правильно. Дозировка витаминов, которые добавляют бройлерам в корма, строго регулируется. Сбалансированное питание четко дозируется. С ростом цыплят увеличивается доза рыбьего жира для добавления в корм. Правильная дозировка рыбьего жира в питание птицы обеспечивает максимальные показатели в развитии яйценоскости и наборе масы.

Дозировка Рыбий Жир для кур несушек, бройлеров и цыплят.

Рыбий жир для кур в правильной дозировке добавляется в кормушку пернатых только в тех случаях, когда пернатые не больны и не подвержены заражениям инфекциями. Первый полезный прикорм проводится не раньше, чем на пятый день жизни молодняка. Для взрослой особи минимальная дозировка рыбного жира не меняется на протяжении недели.

Фермеру следует убедиться, что у птиц не возникнет аллергических реакций или осложнений. 
Витаминные добавки не должны навредить пернатым. Вводятся витамины по простой схеме:

  1. Первая доза препарата для молодняка и взрослых особей равна 0,2 мл. Добавлять в кормушку больше витаминов не стоит, иначе полезные добавки могут не пойти курам на пользу.
  2. Дозу рассчитывают на каждого цыпленка или несушку: 0,2 мл — это суточная доза, которые принимается птицей курсом в 7 дней.
  3. Со временем доза препарата увеличивается. Взрослым птицам добавляют в кормушку до 0,5 мл в стуки. Доза рассчитывается на каждую особь.
  4. Бройлеры — особая порода, которая нуждается в двойной дозе полезных добавок. Птицам дают до 5 мл рыбьего жира в день.
  5. По окончании лечебного курса необходимо сделать паузу не меньше недели.

Лучший способ добавить витамины — вливать в мешанку немного жидкого вещества. В равномерной смеси легко распределить жиры.

Для улучшения консистенции препарата его предварительно разводят с теплой водой. Оптимальная пропорция — одна часть витаминов на две части воды. 
Рыбий жир добавляется в смесь и тщательно размешивается. Опытные фермеры рекомендуют добавлять половину чайной ложки раствора на один килограмм мешанки. Такой корм добавляется в общую кормушку. Сухой прикорм дают птицам в неделю перерыва, когда жирные витамины исключаются из рациона. Сбалансированное питание гарантирует пернатым здоровье и быстрый рост. Витаминные добавки помогут укрепить иммунитет каждой птицы. И не стоит экономить на качественном рыбьем жире и Рыбной муке. 
Рыбий жир для кур несушек, цыплят и бройлеров вы можете купить у нас ТУТ. 
Мы гарантируем качество выпускаемой продукции.

Птицеводы рекомендуют не добавлять рыбий жир в корм курам ежедневно. Лучше неделю кормить с рыбьем жиром, а неделю – без него. При этом давать Рыбий жир для куриц оптимально в весенний или зимний период года (март или октябрь, 1 раз в полгода), когда птицы не могут получить естественные витамины из зеленой пищи. Если пернатые круглогодично живут в клетках, то рыбий жир дают круглый год с небольшими перерывами.

НА ЗАМЕТКУ: Примерно за неделю до того, как зарезать бройлера, следует прекратить подкормку птицы витаминами. Такая добавка ухудшает качество мяса. Мясные продукты от витаминов начинают неприятно пахнуть.

Источник: 

 

Лучший рыбий жир (Омега-3) на iHerb отзывы. Как выбрать? Когда принимать? Дозировка. Польза или вред: mama_beauty — LiveJournal

🔻 Скачай «Бесплатный Гид по iHerb» в моем Телеграм и  Instagram

В рейтинге я собрала 10 лучших вариантов цена/качество

1. Nordic Naturals, Ultimate Omega

2. Carlson Labs, Супер жемчужины с Омега-3

3. Solgar, Омега-3 ЭПК и докозагексановая кислота

4. Jarrow Formulas, ЭПК-ДГК баланс

5. California Gold Nutrition, Омега 800

6. Sports Research, рыбий жир с омега-3, тройная сила, 1250 мг

7. Now Foods, ультра омега-3

8. Life Extension, супер омега-3

9. Oslomega, норвежская серия

10. Carlson Labs, норвежская серия жидкий вариант

Омега 3: Польза и вред

✅ Улучшается работа головного мозга. DHA кислоты (составляющие основную часть серого вещества) формируют и развивают ткани головного мозга, повышают внимание и сообразительность, стимулируют интеллектуальное развитие. Поэтому для пожилых, беременных и детей до 6 лет выбирайте омега 3 с высоким содержанием DHA кислот

✅ Поддерживает работу сердечно-сосудистой системы

✅ Снижает уровень «плохого» холестерина в крови

✅ Участвует в развитии нервной системы, помогает бороться со стрессом, снижает агрессию, нервозность, тревожность и возбудимость (актуально для деток в период адаптации к садику, школе). Недостаток омега-3 кислот в детском возрасте может привести к  задержке в развитии

✅ Достаточный уровень DHA кислот поможет вам избежать послеродовой депрессии и предотвратить развитие болезни Альцгеймера

✅ Облегчает симптомы менопаузы, регулирует баланс в синтезе гормонов

✅ Снижает риск некоторых форм рака

✅ Делает кожу и волосы красивыми, здоровыми и ухоженными, заметно уменьшает глубину морщин за счет увлажнения и питания кожи.

✅ Повышает иммунитет и помогают организму справиться с инфекциями. Имеет противовосполительный эффект, уменьшает проявление аллергии.

✅ Достаточный уровень омега-3 кислот нормализует обмен веществ и усиливает чувство сытости, предотвращает переедание и набор лишнего веса

❌ Миф: Кроме омега 3 вам нужно принимать еще Омега 6 и 9. Это неправда, комплекс Омега 3-6-9 кислот- это не более чем маркетинговый ход. Если омега 3 у большинства людей в дефиците, омега 6 мы получаем достаточно и даже избыточно, например из подсолнечного масла (избыток Омега 6 вреден). Организму важен баланс жирных кислот, отношение омега 3 к омега 6 должно составлять 1/3, а не 1/30 как чаще бывает. Омега 9 не являются незаменимыми и могут синтезироваться из Омега 6

❌ Миф: Плохая Омега 3 прожигает пенопласт и может повредить ваш желудок. Или наоборот, Омега 3 которая плавит пенопласт хорошая, потому что способна растворять холестериновые бляшки, а та что не плавит – нерабочая и плохая. Это неправда. Омега 3 в форме этиловых эфиров может плавить пенопласт, но это не навредит вашему здоровью, ровно так же как и не растворит бляшки. Это особенность этой химической формы, если вас смущает этот факт, выбирайте Омега 3 в форме триглицеридов, она пенопласт не плавит, к тому же она быстрее и лучше усваивается.

❌ Миф: Омега 3 – прекрасный источник витамина Д, если вы принимаете рыбий жир не нужно принимать витамин Д дополнительно. Это неправда. Максимальное содержание витамина Д в рыбном жире составляет 20% от рекомендованной дозы, принимая во внимание важность витамина Д для здоровья имеет смысл принимать его дополнительно в форме добавок.

❌ Миф: Омега 3 плохого качества мутнеет в холодильнике. Это не правда. В составе рыбьего жира присутствуют добавки, например витамин Е. При охлаждении они делают капсулы мутными, это не связано с низким качеством Омега 3.

Как и когда принимать?

Омега 3 лучше принимать в первой половине дня (во время завтрака). Дозировку и длительность курса определяет врач, например будущим мамам необходимо принимать 500 мг DHA кислот на протяжении всей беременности и до окончания лактации.

Профилактический курс 2-3 месяца с перерывом 1-2 месяца. Оптимальная суточная дозировка – 1000 мг EPA и DHA, а не просто 1000 мг рыбьего жира, обращайте внимание на концентрацию полезных кислот. Если на упаковке не указано содержание EPA и DHA ( ЭПК и ДГК)

Как хранить?

Рыбий жир быстро окисляется под воздействием воздуха и света.  Идеальная температура хранения от 4 до 25 градусов, в темном месте. Мне удобно держать в дверце холодильника (еще и для детей недоступно).

Напомню, что рыбий жир в жидком виде лучше  использовать не более 3 месяцев после вскрытия.

Как выбрать Омегу? (критерии рейтинга)

✅ по содержанию Омега-3 жирных кислот. EPA+DHA — самые важные из всех Омега-3 жирных кислот. Профилактическая доза, рекомендованная Всемирной организацией составлять 500-1000 мг.

✅ предпочтение отдавайте концентрированным формам рыбного жира, так потребление полезных жирных кислот будет больше, а лишнего не нужного жира – меньше. Суточная доза в концентрированном рыбьем жире может содержаться в 1 капсуле, в неконцентрированной в 2-3 капсулах.

✅ по составу лучше выбирать Омега-3 из мелких маслянистых рыб с короткой пищевой цепочкой (анчоусы, сардины, cсельдь, макрель) ,  в такой омеге меньше загрязняющих веществ.

✅ я отдаю предпочтение Омега-3 в капсулах. Вероятность окисления Омега-3 в жидком виде — гораздо выше, а окислившаяся омега из лекарства превращается в яд. После покупки разрежьте капсулу, жир должен пахнуть свежей рыбой.

✅ лучше выбрать рыбий жир в форме триглицеридов. В этой форме Омега-3 усваиваются лучше всего. Ищите специальную пометку на упаковке (DHAasTG, EPAasTG). Но не стоит пугаться формы этиловых эфиров, они усваиваются несколько медленнее, но стоят дешевле.

✅ по количеству в упаковке, я пью рыбий жир курсами по 2-3 месяца 2 раза в год и мне удобнее выбрать упаковку ровно на курс. Для тех кто пьет рыбий жир на постоянной основе или всей семьей-  берите самую большую упаковку, так выгоднее

Вывод:

Если бюджет не позволяет купить омегу от Nordic Naturals, Омега-3 от California Gold Nutrition будет отличным вариантом. Выбирайте любой вариант из подборки и вы не ошибетесь

1. Nordic Naturals, Ultimate Omega

2. California Gold Nutrition, Омега 800

Популярные статьи блога:

Подписывайтесь на МОЙ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ, чтобы узнавать все🌿 НОВОСТИ iHerb 🌿 ПЕРВЫМИ!

Введите описание картинки

🔥 СМОТРЕТЬ ВСЕ ТАБЛИЦА ЛУЧШИХ ТОВАРОВ IHERB

Сердечный рыбий жир, N30 — Aptiekas Produkcija

Эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA) способствует нормальному сердцебиению. Благоприятный эффект достигается при ежедневном приеме 250 мг EPA и DHA.

Состав:

концентрат рыбьего жира, желатин, увлажнитель — глицерин.

Состав активных ингредиентов

в 1 капсуле

*РСД %

в 2 капсулах

*РСД %

концентрат рыбьего жира

1000,0 мг

**

2000,0 мг

**

эйкозапентаеновая кислота (EPA)

180,0 мг

**

360,0 мг

**

докозагексаеновая кислота (DHA)

120,0 мг

**

240,0 мг

**
*РСД – рекомендуемая суточная доза

**РСДН – рекомендуемая суточная доза не установлена

Продукт содержит ингредиенты, полученные из рыбы.

Применение:

по 1–2 капсулы в день. Не превышать рекомендованную суточную дозу.

Продукт предназначен для длительного использования.

Не использовать пищевую добавку в качестве заменителя полноценного и сбалансированного питания. Хранить плотно закрытым при комнатной температуре, в недоступном для детей месте. Не использовать, если повреждена упаковка. Не использовать при индивидуальной непереносимости компонентов продукта.

Помните — разнообразное и сбалансированное питание, здоровый образ жизни — предварительное условие крепкого здоровья!

Форма:

мягкие желатиновые капсулы по 1,4 г.

Упаковка:

30 капсул в PET бутылке.

Инфо Поле » Омега-3. Что это? Как правильно принимать?

06 августа 2019

Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты помогают многим функциям человеческого организма. Они отвечают за иммунную систему и обмен веществ, оказывают положительное влияние на память и концентрацию, и могут даже предотвратить такие заболевания, как деменция или болезнь Альцгеймера. Они также защищают глаза и сердце, могут оказывать положительное влияние на некоторые заболевания (кожные, сердечно-сосудистые), и даже остановить воспаление. Добавки Омега-3 оказываются настоящим универсальным средством для поддержания здоровья.

Недостаток Омега-3 жирных кислот может иметь негативные последствия. Поэтому сбалансированное питание или, возможно, применение биологически активных добавок имеет большое значение.

Омега-3 жирные кислоты

Сам термин «Омега-3 жирные кислоты» предполагает, что они являются множественными жирными кислотами. Если рассуждать более конкретно, Омега-3 обычно является общим термином для трех жирных кислот: альфа-линоленовой кислоты (ALA), эйкозапентаеновой кислоты (EPA), докозагексаеновой кислоты (DHA).

DHA — жирная кислота Омега-3, отвечает за поддержание метаболических функций в организме человека и содержится в основном в клеточных мембранах нервных клеток, в сетчатке и в мозге.
На ее долю приходится 40 процентов жирных кислот, которые содержатся в нашем мозге, и 60 процентов всех жирных кислот в сетчатке глаза.

Докозагексаеновая кислота (DHA) выполняет некоторые защитные и профилактические функции:

  • Влияет на рост мышечных клеток и формирование факторов роста
  • Оказывает положительное влияние на суставы и подвижность (ревматизм может быть облегчен DHA)
  • Положительно влияет на функции клеток
  • Защищает глаза
  • Способствует работе мозга, это увеличивает концентрацию и внимательность, память улучшается

    • Эйкозапентаеновая кислота (EPA) играет роль во многих метаболических процессах:

  • EPA снижает уровень липидов в крови
  • Жирная кислота снижает общий уровень холестерина, отрицательное значение холестерина ЛПНП уменьшается, тогда как полезный уровень холестерина ЛПВП увеличивается
  • Она ингибирует синтез липопротеинов очень низкой плотности в печени
  • EPA снижает кровяное давление. Исследование также доказывает, что это может предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, которые часто являются результатом высокого кровяного давления
  • Положительно влияет на нервную систему
  • Жирная кислота играет роль в свертывании крови
  • Поддерживает заживление ран и препятствует воспалению за счет производства эйкозаноидов

    • Продукты, которые содержат Омега-3:

    Омега-3 жирные кислоты необходимы для человеческого организма. Тем не менее, он не может производить Омега-3 самостоятельно, поэтому ее уровень необходимо увеличивать с помощью диеты. Есть некоторые животные и растительные продукты, которые содержат Омега-3 жирные кислоты. Некоторые растительные масла, такие как льняное масло и семена льна и чиа, содержат много ALA. Что касается продуктов животного происхождения, то рыба и рыбий жир стоят на первом месте, они обладают чрезвычайно высокой долей ДГК и ЭПК.
    Абсолютные лидеры: скумбрия, лосось, сельдь и анчоусы с более чем 1 700 мг Омега-3 жирных кислот на 100 г рыбы.

    Как следует принимать Омега-3?

    В качестве биологически активной добавки часто предлагаются капсулы с рыбьим жиром. Обычно это препараты, содержащие лососевое масло. Тем не менее, «лососевая проблема» в настоящее время признана производителями, поэтому первым из альтернативных, менее загрязненных видов рыб, является анчоус. Преимущество его состоит в том, что в нем содержится более высокая пропорция Омега-3, чем в другой рыбе или продуктах. Поэтому анчоусы особенно подходят для людей, которые не хотят есть рыбу чаще, чем раз в неделю. Еще одним преимуществом является то, что в капсулы рыбьего жира входит только Омега-3, а не Омега-6 жирные кислоты, которые итак содержатся практически во всем.

    Омега-3 жирные кислоты в виде пищевых добавок принимаются во время еды. Продолжительность приема не ограничена. Как правило, рекомендуется принимать омегу утром, и многие люди чувствуют после этого себя бодрее и энергичнее в течение дня. Однако, капсулы с рыбьим жиром необходимо принимать не натощак, а во время еды. Потому что таким образом полезность (биодоступность) жирных кислот Омега-3 значительно увеличивается.

    Суточная доза

    Как правило, суточная доза составляет 250 мг-300 мг Омега-3, но в некоторых случаях может возникнуть повышенная потребность. Прежде всего, спортсмены и беременные женщины должны следить за достаточным употрблением омега-3 жирных кислот. Потому что известно, что только 15% беременных женщин в достаточном количестве снабжены Омега-3 жирными кислотами. Для спортсменов также желательно регулярное потребление рыбы или рыбьего жира. Спортсмены и люди, которые хотят похудеть увидят положительное влияние капсул с рыбьим жиром на рост мышц и здоровье. Одно исследование доказывает, что увеличение потребления Омега-3 в рационе или в капсулах помогает уменьшить окружность бедер и способствует снижению веса. Поэтому правильно употребления Омега-3: чем больше, тем лучше. Передозировка весьма сомнительна, но тем не менее, не стоит пренебрегать дозировками, указанными производителями.

    Как выбрать добавку Омега-3?

    Небольшой лайфхак: когда будете выбирать Омегу-3 в виде капсул, обратите внимание на состав: в сумме EPA+DHA по граммам должны составлять больше половины массы всей капсулы. Например, если капсула весит 1000 мг (1 грамм), то EPA+DHA желательно должны составлять хотя бы 500 мг от всей капсулы. Так вы убедитесь, что в такой добавке нет большого количества примесей.

    Рыбий жир Мирролла с витамином Е 50мл

    Фармакологический эффект 

    Продукт производится из жира норвежского лосося и отвечает европейскому стандарту качества и безопасности. Является источником Омега-3 кислот (в т.ч. эйкозапентаеновой кислоты, докозагексаеновой кислоты), которые играют важную роль в функционировании организма и поддержании здоровья человека.

     

    Показания

    Дополнительный источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3.

     

    Побочные действия

    Отрицательная реакция может возникнуть у людей с аллергией на рыбный белок.

     

    Противопоказания

    Индивидуальная непереносимость компонентов продукта, беременность, кормление грудью.

     

    Передозировка

    Максимальная суточная доза рыбьего жира не установлена, поэтому при приеме в разумных пределах передозировка не грозит.

     

    Взаимодействие с другими препаратами

    БАД хуже усваивается, если пациент принимает: кальцитонин; бисфосфонаты; рифампицин. Сам рыбий жир серьезного воздействия на другие лекарственные средства не оказывает.

     

    Курс приема и дозировка

    Взрослым и детям старше 14 лет по 5 капсул 2 раза в день во время еды, что обеспечивает поступление ПНЖК Омега-3 в количестве не менее 0,41 г — 20,5% от адекватного суточного уровня потребления. Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры — 80 г (из них ПНЖК Омега-3, не менее — 11 г), белки — 14 г. Энергетическая ценность на 100 г. продукта: 780 ккал/3200 кДж. Продолжительность приема: 4-6 недель. При необходимости прием можно повторить. Возможны повторные приемы в течение года.

     

    Специальные указания

    Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

    Суточная норма Рыбьего жира для детей и взрослых

    Состав препарата и полезные свойства

    Чтобы определить, какая норма рыбьего жира в день, следует изучить, какие полезные вещества он включает в себя.

    Рыбий жир получают из тресковой морской рыбы, он содержит такие компоненты:

    • эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты;
    • гексадекановая кислота;
    • октадеценовая кислота;
    • ретинол;
    • витамины группы В;
    • эргокальциферол.

    Первые в списке – полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые добывают обработкой тресковой печени. Они проявляют такие эффекты в организме человека:

    • улучшение кровообращения в сосудах и микроциркуляции крови;
    • нормализация работы центральной нервной системы;
    • нормализация развития и функционирования сетчатки глаза.

    Принимать Рыбий жир полезно и взрослым, и детям – прием препарата способствует снижению выраженности воспалительных процессов, уровня холестерина и триглицеридов в крови, усилению иммунного ответа. Активные вещества улучшают эластичность мембран клеток, снижают способность тромбоцитов к агрегации, предотвращая образование тромбов.

    Суточные нормы

    Суточная доза Рыбьего жира зависит от того, при каких состояниях он принимается. Если препарат назначен для профилактики, достаточно минимальных показателей нормы. Если же прием предназначен для устранения патологий – дозировка выше.

    Оптимальные дозировки для детей

    Лучше, если индивидуальную дозировку рассчитает лечащий врач по результатам анализов, чтобы определить количество рыбьего жира, способного покрыть дневную потребность конкретного организма.

    В среднем в день норма Рыбьего жира для ребенка и подростка составляет:

    • до года – 500 мг;
    • от года до трех – 700 мг;
    • от 4 до 8 лет – 900 мг;
    • от 9 до 13 лет – 1-1,2 грамма;
    • от 13 до 18 лет – 1,2-1,6 г.

    Когда формирование организма завершилось, потребность несколько снижается, но поступление полезных компонентов все равно необходимо для нормального функционирования центральной нервной системы, головного мозга, тракта пищеварения и сердечно-сосудистой системы. Именно рыбий жир в норме способен предотвратить развитие сосудистых патологий, в том числе, атеросклероза.

    Дозировки для взрослых

    Минимальное потребление Рыбьего жира в день для взрослых должно составлять 0,25 г. Для поддержания иммунной системы и общего укрепления организма и снабжения его полиненасыщенными жирными кислотами – от 1 до 1,5 грамм Рыбьего жира в день.

    Норма рыбьего жира в день для женщин несколько выше, особенно в репродуктивном возрасте. Это связано с тем, что репродуктивная система женщины постоянно нуждается в полиненасыщенных жирных кислотах, подготавливая организм к оплодотворению и вынашиванию ребенка. В период планирования беременности дозировка может достигать от 2 до 4 грамм.

    Форма выпуска

    Принимать Рыбий жир в рамках нормы удобно в форме капсул, но детям до шести лет они противопоказаны, потому назначается жидкая форма лекарства.

    Желатиновые капсулы содержат 0,5 г рыбьего жира в одной штуке, в блистере десять капсул. Жидкая форма отпускается во флаконах по 100 и 50 мл, имеет желтый цвет, прозрачна. По достижении ребенком шестилетнего возраста допускается переход на капсулы – они не имеют характерного запаха и вкуса.

    Противопоказания

    Несмотря на очевидную пользу для организма, Рыбий жир может нанести вред, если принимать его вопреки противопоказаниям.

    Запрещено пить Рыбий жир в случае следующих патологий и состояний:

    • холецистит, гемофилия;
    • раковые заболевания;
    • аутоиммунные патологии;
    • нарушения функции печени и почек;
    • тяжелые заболевания респираторной системы;
    • повышенное содержание кальция в крови и моче.

    Запрещено применение при склонности к кровотечениям и аллергическим реакциям на составляющие лекарственного средства.

    Способ применения

    По приведенным нормам в сутки отсчитывают нужное количество капель или капсул с учетом содержания в них рыбьего жира. Капсулы и масло принимают после еды, запивают половиной стакана воды. Длительность лечения – до трех месяцев. При необходимости продолжать прием, следует предварительно провести лабораторную диагностику состояния системы свертывания крови.

    Капсулы, содержащие по 0,5 г действующего вещества, принимают по одной-две в три приема на сутки. Длительность курсов аналогичная.

    Нежелательные реакции

    Побочные эффекты развиваются редко. Рыбий жир может спровоцировать расстройство работы ЖКТ, если принят сверх нормы. Не рекомендуется принимать больше 8 г в сутки, так как это может спровоцировать аллергическую реакцию. При применении в рамках нормы подобных явлений не наблюдается.

    Источники:

    Видаль: https://www.vidal.ru/drugs/fish_oil__42857
    ГРЛС: https://grls.rosminzdrav. ru/Grls_View_v2.aspx?routingGuid=dee4fd5f-2d16-4cee-ab95-593f5b2bb3a4&t=

    Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

    рекомендуемых уровней рыбьего жира в день | Здоровое питание

    Эксперты в области здравоохранения рекомендуют рыбий жир, потому что он имеет высокий уровень полезных для здоровья жирных кислот омега-3, которых не хватает многим американцам в их рационе. Потребление достаточного количества жирных кислот омега-3 может помочь вам снизить риск сердечных заболеваний, снизить кровяное давление, замедлить снижение когнитивных функций и улучшить симптомы определенных кожных заболеваний. Рыбий жир богат омега-3 жирными кислотами, называемыми DHA и EPA. Однако потребление большого количества рыбьего жира может вызвать побочные эффекты и риск для здоровья.

    Рекомендации для взрослых

    По данным Американской кардиологической ассоциации, взрослые без документально подтвержденных сердечных заболеваний должны потреблять 500 мг рыбьего жира в день. Взрослые с сердечными заболеваниями должны потреблять 1 грамм в день, в идеале из рыбы. Люди, пытающиеся снизить уровень триглицеридов или кровяное давление, должны стремиться к ежедневному приему от 2 до 4 граммов рыбьего жира под наблюдением врача. Не рекомендуется принимать более 3 граммов добавок рыбьего жира в день без уведомления врача.

    Рекомендации для беременных, младенцев и детей

    Хотя не существует рекомендуемого потребления рыбьего жира для беременных и кормящих женщин, исследования показывают, что соответствующее потребление DHA и EPA может улучшить развитие мозга и глаз у плода и младенца. Не существует рекомендованной дозировки рыбьего жира для детей. Беременным женщинам и детям не следует превышать общие ежедневные рекомендации DHA и EPA, а также избегать рыбы и пищевых добавок с высоким содержанием ртути.

    Диетические источники

    Употребление рыбы — самый простой и безопасный способ увеличить потребление рыбьего жира и омега-3 жирных кислот. Лосось, сельдь, тунец, скумбрия, форель и сардины являются хорошими источниками DHA и EPA. Чтобы получить рекомендованные 500 мг в день, попробуйте употреблять один из этих видов рыбы два раза в неделю. Небольшие уровни DHA и EPA также можно найти в некоторых обогащенных продуктах, таких как яйца, апельсиновый сок и молоко.

    Соображения

    Рыба и рыбий жир могут содержать различные уровни токсинов, таких как ртуть, полихлорированные дифенилы и диоксины. Более крупная рыба, такая как рыба-меч, акула и кафельная рыба, содержит более высокий уровень токсинов, поэтому ее следует есть реже, особенно в группах высокого риска, включая беременных женщин и детей.Добавки рыбьего жира следует принимать под наблюдением врача, поскольку они могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, повышая риск кровотечения.

    Ссылки

    Автор биографии

    Стефани Брукшер — диетолог с 2005 года. Она работает консультантом по снижению веса и преподавателем по вопросам питания. Брукшир имеет степень бакалавра наук о питании в Университете Аризоны и получает степень магистра наук в области питания в Государственном университете Сан-Диего.

    Рыбий жир: Резюме научных исследований

    Резюме рыбьего жира

    Основная информация, польза для здоровья, побочные эффекты, использование и другие важные сведения

    Что такое рыбий жир?

    Рыбий жир — это общий термин, используемый для обозначения двух видов жирных кислот омега-3: эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA). Эти жиры омега-3 обычно содержатся в рыбе, продуктах животного происхождения и фитопланктоне.

    Жирные кислоты EPA и DHA участвуют в регулировании различных биологических процессов, таких как воспалительная реакция, различные метаболические сигнальные пути и функция мозга. [1] Они могут синтезироваться в организме из альфа-линоленовой кислоты (ALA), но для большинства людей в небольших количествах.

    Каковы преимущества рыбьего жира?

    Рыбий жир вызывает сильное снижение уровня триглицеридов, [2] [3] [3] [4] [5] [6] [7] [8] ] [9] [10] [11] [12] и более умеренное снижение артериального давления у гипертоников. [4] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] Несмотря на это, длительные испытания не прошли обнаружили снижение частоты сердечно-сосудистых событий. [19]

    Похоже, что он заметно улучшает настроение у людей с большой депрессией, хотя неясно, влияет ли он на людей с небольшой депрессией. [20] EPA, в частности, по-видимому, является наиболее эффективной омега-3 жирной кислотой для этой цели, что позволяет предположить, что действие рыбьего жира связано с уменьшением нейровоспаления.Его противовоспалительные свойства также, по-видимому, распространяются на уменьшение симптомов системной красной волчанки. [21] [8] [22] [22] [23] [24] [25] Однако не следует предполагать, что его преимущества распространяются на воспалительные заболевания в Общее.

    Каковы побочные эффекты и недостатки рыбьего жира?

    Многие добавки с рыбьим жиром могут содержать вредные перекиси липидов (окисленные липиды, которые могут повредить клетки), но неясно, имеет ли это заметные последствия для здоровья. [26]

    В чем разница между рыбьим жиром и жирными кислотами омега-3?

    «Рыбий жир» относится к раствору жирных кислот, в котором преобладают омега-3 жирные кислоты, эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). Рыба, безусловно, является наиболее распространенным источником рыбьего жира, отсюда и название, но искусственно созданная смесь с преобладанием EPA / DHA из любого источника может считаться рыбьим жиром. Обычный рыбий жир может содержать небольшое количество других жирных кислот омега-3, обычно DPA и жирных кислот, которые не относятся к категории омега-3.Альфа-линоленовая кислота (наиболее часто встречающаяся в орехах и семенах) представляет собой жирную кислоту омега-3, которая может превращаться в EPA и DHA, но сама по себе не является жирной кислотой рыбьего жира. [27]

    Вы должны войти в систему, прежде чем сможете следить за этой страницей.

    Вы подписаны на «Рыбий жир». Вы будете уведомлены, когда будет произведено какое-либо существенное обновление.

    Вы хотите отписаться от этой страницы?

    Дозировка рыбьего жира для взрослых

    Дозировка рыбьего жира зависит от количества омега-жирных кислот в каждой капсуле.

    Кредит изображения: Фото Кэти Скола / Moment / GettyImages

    Для некоторых морепродукты — это роскошная еда, которую можно смаковать и наслаждаться. По мнению других, рыбы следует избегать любой ценой. Первые способны извлечь пользу для здоровья, которую предлагает рыба, а вторым требуется небольшая помощь. К счастью, существуют добавки с рыбьим жиром, которые содержат омега-жирные кислоты, содержащиеся в жирной рыбе. Эти омега-жирные кислоты полезны для вашего сердца, мозга, иммунной системы и могут принести пользу вашему здоровью разными способами.

    Что такое рыбий жир?

    Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять как минимум две порции рыбы по 3,5 унции каждую неделю . Однако, если вам это не кажется разумным, добавление в свой рацион рыбьего жира является альтернативным способом получения жирных кислот омега-3.

    Национальная академия медицины устанавливает ежедневное адекватное потребление (AI) омега-3 жирных кислот на уровне 1,6 грамма для взрослых мужчин и 1,1 грамма для взрослых женщин , в то время как стандартные добавки обычно содержат около 1 грамма рыбьего жира, при этом 120 миллиграммов EPA и 120 миллиграммов DHA, двух типов омега-3 жирных кислот.

    Рыбий жир получают из морских животных и растений и содержат омега-жирные кислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, которые ваше тело не может производить самостоятельно. Рыбий жир обычно выпускается в форме жидкости или капсулы, но не все добавки одинаковы — некоторые из них сосредоточены на определенных типах жирных кислот омега-3, таких как DHA (докозагексаеновая кислота) и EPA (эйкозапентаеновая кислота) . Другие, такие как таблетки омега-3-6-9, содержат более широкий спектр жирных кислот. Несмотря на схожие названия, эти жирные кислоты омега обычно поступают из разных источников.

    Добавки рыбьего жира могут помочь снизить риск определенных заболеваний или состояний здоровья, включая облегчение симптомов ревматоидного артрита или снижения уровня триглицеридов. Другие заболевания, от которых якобы помогают добавки с рыбьим жиром, включая сердечные заболевания, возрастную дегенерацию желтого пятна и болезнь Альцгеймера или когнитивные нарушения, не имеют достаточных исследований, чтобы подтвердить утверждения.

    Подробнее: 10 лучших добавок

    Потребность в омега-3

    Таблетки рыбьего жира — это простой способ дополнить свой рацион жирными кислотами омега-3.Ряд американцев, которые придерживаются стандартной западной диеты, потребляют больше омега-6 жирных кислот, чем омега-3, и неправильный баланс омега-жирных кислот в вашем организме может увеличить риск определенных проблем со здоровьем. Неправильное соотношение омега-жирных кислот в вашем рационе может повлиять на функцию вашей иммунной системы и увеличить ваши шансы на развитие таких заболеваний, как рак и болезни сердца.

    Основными типами омега-жирных кислот являются омега-3 , омега-6 и омега-9 .Омега-3 жирные кислоты являются наиболее известными, но омега-6 и омега-9 также важны в правильном соотношении.

    • Омега-3 жирные кислоты: Омега-3 жирные кислоты являются незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами. Существует три основных типа жирных кислот Омега-3: α-линоленовая кислота (ALA), докозагексаеновая кислота (DHA) и эйкозапентаеновая кислота (EPA). Вы можете получить DHA и EPA из таких продуктов, как жирная рыба и морские водоросли, но можно получить другие жирные кислоты омега-3, такие как альфа-линоленовая кислота (ALA), из фруктов и овощей.Рекомендации по питанию для американцев рекомендуют в общей сложности 1,1–1,6 грамма омега-3 в день.
    • Омега-6 жирные кислоты: Омега-6 — это незаменимая полиненасыщенная жирная кислота, которая поступает из таких продуктов, как орехи, семена и рафинированные растительные масла. Жирные кислоты омега-6 важны, особенно для вашей иммунной системы и обмена веществ, но слишком много — это нехорошо — для хорошего здоровья необходимо определенное соотношение омега-6 и омега-3.
    • Омега-9 жирные кислоты: Омега-9 — это незаменимые мононенасыщенные жирные кислоты, которые в больших количествах содержатся в орехах, семенах и растительных маслах.Люди способны производить их, а это означает, что обычно считается, что в добавлении к ним нет необходимости. Несмотря на то, что омега-9 считается несущественным, он снижает воспаление, повышает чувствительность к инсулину и снижает уровень холестерина.

    Омега-3 жирные кислоты — это тип жирных кислот, которые вы, скорее всего, ищете в своих добавках с рыбьим жиром, поскольку их потребление связано с множеством преимуществ для здоровья. Считается, что DHA и EPA клинически полезны только в довольно больших количествах, поэтому большинство людей, принимающих добавки с рыбьим жиром, стремятся повысить уровень этих жирных кислот. Пища, содержащая ALA, может быть переработана в DHA и EPA, но преобразуются только очень небольшие количества.

    Морские животные и растения хорошо известны высоким содержанием омега-3 жирных кислот. Жирная рыба, такая как лосось, сельдь, сардины, скумбрия и форель, особенно богата омега-3. По данным Американской кардиологической ассоциации, вы должны съедать порцию ( 3,5 унции или около 100 граммов ) жирной рыбы не реже двух раз в неделю.

    Подробнее: Сделайте свое сердце счастливым с Омега-3

    Рекомендуемая дозировка рыбьего жира

    Добавки рыбьего жира продаются в различных типах и дозировках.В конечном итоге вы хотите выбрать дозу рыбьего жира на основе типов и количества жирных кислот омега, которые содержит добавка, но имейте в виду, что они могут существенно различаться между производителями и продуктами. Вам следует поговорить со своим врачом, чтобы определить, сколько омега-3 вам следует добавлять в свой рацион.

    Большинство добавок с рыбьим жиром содержат около 1000 миллиграммов рыбьего жира, в котором содержится 180 миллиграммов EPA и 120 миллиграммов DHA .Можно купить добавки с рыбьим жиром без рецепта. Они содержат до 504 миллиграмма EPA и 378 миллиграммов DHA в каждой капсуле рыбьего жира объемом 1400 миллиграммов.

    Как правило, вы должны потреблять только 2 грамма омега-3 жирных кислот из добавок, а остальные должны поступать из своего рациона. Помните, что вы можете получить жирные кислоты омега-3 из растений в форме ALA, так что не только морские продукты будут содержать эти полезные жиры.Если вы потребляете морские растения, они также могут предоставить вам определенные омега-3. Управление диетических добавок рекомендует не более 3 граммов комбинированных EPA и DHA в день.

    Хотя рекомендуемое максимальное количество комбинированных EPA и DHA составляет 3 грамма , другие авторитетные источники указывают, что максимальная доза намного больше. Европейское управление по безопасности пищевых продуктов рекомендует дозы до 5 граммов в день , а в клинических испытаниях использовались дозы до 15 граммов в день .Официального верхнего предела для добавок с рыбьим жиром не существует, но чрезмерное употребление может быть опасно для здоровья.

    Подробнее: 17 причин, по которым вам, вероятно, нужно больше омега-3 в вашем рационе

    Побочные эффекты рыбьего жира

    Таблетки рыбьего жира, особенно при употреблении в больших дозах, могут иметь побочные эффекты. Они, как правило, довольно незначительны и обычно возникают из-за того, что ваше тело не привыкло обрабатывать жирный рыбий жир или определенные ингредиенты в капсулах омега-3, такие как желатин.

    Наиболее частыми побочными эффектами таблеток рыбьего жира являются «рыбное дыхание» и расстройство желудка, которое может вызвать вздутие живота, дискомфорт, диарею, судороги, изжогу и тошноту. Поскольку рыбий жир поступает из природных морских источников, невозможно принимать рыбий жир с омега-3 без рыбного послевкусия. Даже веганские добавки с омега-3 производятся из морских продуктов, таких как водоросли или водоросли.

    В высоких дозах омега-3 может снизить функциональность вашей иммунной системы. Считалось также, что это увеличивает риск кровотечения, предотвращая свертывание крови.Однако, согласно исследованию, опубликованному в Journal of Circulation за 2018 год, это может быть не так. Несмотря на это, дозы, которые могут вызвать эти редкие побочные эффекты, настолько высоки, что нет необходимости их принимать, если только ваш врач не рекомендовал их.

    Производство добавок рыбьего жира может повлиять на ваш опыт. Разнообразие ингредиентов может влиять на серьезность побочных эффектов, а конкретные ингредиенты в капсулах могут даже быть причиной. Например, желатиновые капсулы связаны с такими симптомами со стороны верхних отделов желудочно-кишечного тракта, как отрыжка и расстройство желудка. Однако другие типы таблеток с рыбьим жиром, такие как капсулы с замедленным высвобождением, были связаны с симптомами нижних отделов пищеварительного тракта, такими как диарея и спазмы желудка.

    Если добавки с рыбьим жиром вызывают у вас побочные эффекты, такие как отрыжка или изжога, попробуйте сменить тип таблеток. Другие способы уменьшить побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта включают хранение капсул с рыбьим жиром в морозильной камере, прием их во время еды или перед сном, когда вы с меньшей вероятностью заметите их симптомы. Если вы не можете решить свои побочные эффекты, не беспокойтесь — они не будут иметь никаких негативных долгосрочных последствий для вашего здоровья и исчезнут после того, как вы перестанете принимать таблетки.

    Однако, если вы принимаете другие лекарства, поговорите со своим врачом о том, можно ли принимать добавки с рыбьим жиром. По данным клиники Майо, рыбий жир может потенциально взаимодействовать с антикоагулянтами и антитромбоцитарными препаратами, лекарствами от кровяного давления, контрацептивами и некоторыми лекарствами для похудания, такими как орлистат.

    Рыбий жир в вашем рационе

    В конечном итоге ваше тело будет самым счастливым, если вы будете придерживаться здоровой и сбалансированной диеты. Не стоит полагаться на таблетки рыбьего жира; вместо этого получайте питательные вещества из комбинации продуктов и добавок.Учитывая рекомендацию ODS о потреблении не более 3 грамма комбинированных EPA и DHA в день и только 2 грамма омега-3 жирных кислот , поступающих из добавок, ваш рацион должен включать продукты, богатые омега-жирными кислотами, независимо от принимаете ли вы таблетки с рыбьим жиром.

    Чтобы повысить уровень омега-3 жирных кислот в вашем рационе, ешьте полезные морские продукты, такие как жирная рыба и обогащенные пищевые продукты, такие как молоко и яйца. Многие продукты содержат АЛК, которая частично превращается в ДГК и ЭПК.В Рекомендациях по питанию для американцев в настоящее время утверждается, что для хорошего здоровья достаточно от 1,1 до 1,6 граммов АЛК в день. Используйте Национальную базу данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США для определения продуктов, богатых определенными жирными кислотами омега-3, такими как ALA, DHA и EPA.

    Рыбий жир, Омега-3 | Дефицит омега-3

    1. Дом
    2. Витамины, добавки и травы
    3. Витамины

    Что такое рыбий жир?

    Рыбий жир является богатым источником двух незаменимых жирных кислот омега-3, известных как EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота).Он содержится в жировых тканях холодной воды, жирной рыбы. Он также доступен в форме добавок для тех, кто мало или совсем не ест рыбу.

    Зачем нужен рыбий жир и омега-3?

    Как омега-3, так и омега-6 являются незаменимыми жирными кислотами, что означает, что организм не может их вырабатывать, они должны быть получены с пищей. На протяжении большей части истории человечества эти жирные кислоты присутствовали в рационе примерно в равных количествах. Однако современные продукты содержат избыток жирных кислот омега-6, в основном из рафинированных растительных масел, которые используются в жареной пище, а также в закусках, печенье и крекерах.Напротив, омега-3 в настоящее время относительно редко встречаются в диетах американцев. В результате возникает дисбаланс этих незаменимых жиров, который вызывает воспаление и способствует ряду заболеваний.

    По сравнению с обычным рационом, регулярное потребление жирной рыбы и / или дополнительных рыбьего жира и содержащихся в них жирных кислот омега-3 в сочетании с пониженным потреблением жирных кислот омега-6 может оптимизировать соотношение жирных кислот и может помочь в защите психического здоровья. и физическое здоровье. EPA поддерживает здоровье сердца, а DHA является составной частью мембран нервных клеток головного мозга и, как считается, играет важную роль в нормальном развитии и функционировании мозга.Исследования показывают, что омега-3 уменьшают воспаление и, в свою очередь, могут помочь снизить риск и симптомы различных заболеваний, вызванных воспалением. Они могут включать сердечный приступ, инсульт, несколько форм рака и аутоиммунные заболевания, такие как ревматоидный артрит.

    Каковы признаки дефицита омега-3?

    В рационе среднестатистического американца повсеместно отсутствуют омега-3. Низкий уровень омега-3 жирных кислот может влиять на состояние здоровья, указанное выше, поэтому развитие любого из этих состояний может указывать на дефицит.Другие признаки возможного дефицита включают чрезмерную жажду, частое мочеиспускание, сухость волос и кожи.

    Сколько и какие омега-3 нужны взрослому?

    Доктор Вейл рекомендует 2-3 раза в неделю употреблять в пищу выловленную в масле дикую и холодноводную рыбу. Если вы используете капсулы с рыбьим жиром, он рекомендует принимать продукт, который обеспечивает от 700 до 1000 мг EPA и от 200 до 500 мг DHA в день в минимальном количестве таблеток. Если вы используете жидкий рыбий жир, найдите такой, который обеспечивает это количество в наименьшем количестве чайных ложек.Беременным женщинам, в частности, следует обязательно принимать добавки, поскольку достаточное количество омега-3 жирных кислот имеет решающее значение для оптимального развития мозга и нервной системы плода. Выбирая добавку, обратите внимание на добавку, полученную из рыбьего жира, полученного молекулярной дистилляцией — они, естественно, с высоким содержанием EPA и DHA и низким содержанием загрязняющих веществ. Также выберите бренд добавок, который прошел независимые испытания и гарантированно не содержит тяжелых металлов, таких как ртуть и свинец, и других токсинов окружающей среды, включая полихлорированные бифенилы, также известные как ПХД.

    Сколько рыбьего жира нужно ребенку?

    Рыбий жир использовался в дозе от одного до трех граммов в день для облегчения симптомов СДВГ у детей, но доктор Вейл считает очевидными доказательства того, что всем детям полезно есть холодную воду, жирную рыбу, по крайней мере, два раза в неделю или в течение длительного периода времени. добавление одного грамма рыбьего жира в день. Эффективные дозы точно не установлены, поэтому проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем давать детям добавки с рыбьим жиром.

    Как получить достаточно рыбьего жира и омега-3 из пищи?

    Холодноводная рыба с жирным мясом, такая как дикий аляскинский лосось, скумбрия, сардины, сельдь и черная треска, являются лучшими источниками рыбьего жира.

    Есть ли риски, связанные с избытком омега-3?

    Очень большое потребление рыбьего жира / омега-3 жирных кислот (названных Национальным институтом здравоохранения «эскимосскими количествами», имея в виду диеты, состоящие почти исключительно из рыбы) может повышать риск геморрагического инсульта и было связано с кровотечением из носа. и кровь в моче.

    Есть ли еще какие-нибудь особые соображения?

    Поскольку они могут повлиять на свертываемость крови, осторожно используйте добавки с рыбьим жиром, если вы принимаете какие-либо антикоагулянты, такие как кумадин (варфарин), перенесли геморрагический инсульт или вам назначена операция. Людям с аллергией на рыбу следует избегать употребления рыбных капсул омега-3. Мясо рыбы может содержать ртуть, поэтому беременным и кормящим женщинам и детям следует позаботиться о том, чтобы употреблять в пищу те виды рыбы, которые находятся на низком уровне в пищевой цепи и относительно не содержат загрязняющих веществ. Доктор Вейл особенно рекомендует сардины, поскольку они относительно не содержат ртути и содержат большое количество.

    Обновлено: Эндрю Вейл, доктор медицины, и Брайан Беккер, доктор медицины, 10 января 2013 г.

    Сколько омега-3 нужно употреблять каждый день?

    Омега-3 жирные кислоты полиненасыщенные. жирные кислоты.Существует трех основных типов омега-3 жирных кислот , которые имеют многочисленные преимущества для здоровья. Это ALA (альфа-линоленовая кислота), DHA (докозагексаеновая кислота). кислота) и EPA (эйкозапентаеновая кислота). Они незаменимые жирные кислоты, которые не производятся нашим организмом и, следовательно, нуждаются в можно получить с помощью внешнего питания и пищевых добавок. ALA может быть полученные из растительных источников, таких как грецкие орехи, семена льна, соевое масло, канола масло и т. д., в то время как EPA и DHA в основном получают из морских источников.Хотя некоторые количество ALA может быть преобразовано в EPA и DHA в нашем организме, процесс преобразования очень ограничен только до 20% конверсии ALA в EPA и до 9% для DHA.

    Омега-3 жирные кислоты играют важную роль роли в нашем теле, формируют структуры клеточных мембран и обеспечивают энергией к кузову . Они также играют важную роль в уменьшении воспаления, снижение риска сердечных заболеваний, поддержка суставов, улучшение памяти, сохранение здоровье кожи и поддержание здоровья глаз.

    Итак, сколько омега-3 нужно употреблять? каждый день, чтобы пожинать плоды омега-3? Читайте дальше, чтобы узнать больше

    Сколько потреблять?

    Ежедневно потребность в омега-3 зависит от множества факторов, таких как возраст, пол, ежедневный диета, образ жизни, генетические факторы, факторы окружающей среды и медицинские условия . В качестве В настоящее время не существует конкретной рекомендуемой диеты для приема омега-3. Несколько организаций по всему миру опубликовали свои рекомендации но они сильно различаются .Кроме того, не указаны ежедневные потребности в EPA и DHA. отдельно. Индийский совет медицинских исследований также не установил никаких RDA. значения для омега-3. Тем не менее, exp erts рекомендует минимум 1000 г общего омега-3 в день с повышенными требованиями при определенных состояниях здоровья.

    Диетические рекомендации EPA и DHA варьируются от 250 мг до 1000 мг / день для здоровых взрослых и от 40 до 250 мг / день для детей и подростков. [1]

    Ниже приводится краткое изложение руководств, выпущенных ключевыми национальными и международными организациями [1] —

    1. Всемирная организация здравоохранения ( WHO ) и Продовольственная и сельскохозяйственная организация ( FAO ) (2010)
      250–2000 мг EPA и DHA ежедневно
    2. Международное общество по изучению жирных кислот и липидов ( ISSFAL ) (2004)
      Более 500 мг EPA и DHA ежедневно
    3. Eurodiet (2001)
      2000 мг ALA ежедневно, 200 мг EPA и DHA ежедневно
    4. Всемирная ассоциация перинатальной медицины ( WAPM ) (2008)
      200-300 мг DHA ежедневно
    5. Европейское управление по безопасности пищевых продуктов ( EFSA ) (2010)
      250 мг EPA и DHA ежедневно
    6. Американская кардиологическая ассоциация ( AHA ) (2009)
      500 — 1000 мг EPA и DHA ежедневно
    7. Национальный институт здравоохранения ( NIH ), США (2005)
      1600 мг ALA для мужчин и 1100 мг ALA для женщин

    Для оценки уровней EPA и DHA в тканях можно использовать индекс омега-3, который отражает содержание EPA плюс DHA, выраженное в процентах от общего количества жирных кислот. [2]

    Ключевой момент : есть разница в общем содержании омега-3 и содержании EPA + DHA в большинстве омега-3 добавки. Любая добавка омега-3, кроме EPA и DHA, будет иметь другие омега-3 жирные кислоты. Например, добавка 1000 мг омега-3 будет иметь где-то между 600-800 мг EPA и DHA. Проверьте этикетку продукта, чтобы найти из общего содержания омега-3 и точного содержания EPA + DHA.

    Потребность в омега-3 в особых случаях

    1.Сердечно-сосудистые заболевания

    Научные исследования показали, что включение в рацион продуктов, богатых омега-3, способствует здоровью сердца и связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Потребление омега-3 помогает улучшить липиды крови и снизить уровень артериального давления.

    Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует минимум 1000 мг / день EPA + DHA в дозе либо из пищевых источников, либо с добавками рыбьего жира для пациентов с ишемической болезнью сердца. Исследования связанных преимуществ омега-4 при недостаточной дозе менее 1000 мг дали противоречивые результаты. Подсчитано, что постоянство сердечно-сосудистых эффектов омега-3 можно ожидать при дозировке более 2000 мг в день. [3]

    Для снижения уровня триглицеридов AHA рекомендует ежедневную дозу 2000-4000 мг EPA плюс DHA . Принимая во внимание, что достижение адекватной суточной потребности в 1000 мг в день у пациентов с ИБС и 2000-4000 мг в день у пациентов с гипертриглицеридемией сложно только за счет потребления рыбы, могут потребоваться добавки омега-3, чтобы преодолеть разрыв в потребностях.[4]

    Клиническое исследование REDUCE-IT (Уменьшение сердечно-сосудистых событий с помощью EPA — Intervention Trial) опубликовало свои результаты в январе 2019 года и сообщило, что добавка омега-3 в дозе 4000 мг (2000 мг в день) показала значительное улучшение у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями. [5]

    Более высокая доза омега-3 может помочь пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Однако такие более высокие дозировки следует начинать после надлежащей консультации с практикующим врачом.

    2. Ревматоидный артрит

    Омега-3 играет важную роль в облегчении боли в суставах и скованности, возникающей из-за артрит.

    Подробный научный обзор, опубликованный в журнале Journal of Clinical Rheumatology в 2017 году, включал не менее 20 исследований, посвященных роли добавок рыбьего жира при ревматоидном артрите (РА). В исследованиях количество потребляемого EPA составляло около 200 — 4600 мг в день , а DPA потреблялось около 200 — 2100 мг в день в течение периода 12 — 52 недель. В десяти исследованиях сообщалось о снижении количества нежных суставов (TJC), что было наиболее частым улучшением результата в группе, принимавшей добавку с рыбьим жиром.В восьми исследованиях сообщалось об уменьшении продолжительности утренней скованности (EMS), втором наиболее распространенном улучшении результатов приема добавок омега-3. В исследованиях также наблюдались улучшенные результаты, такие как уменьшение количества опухших суставов (SJC) и улучшение общей оценки врачом в 7 и 6 исследованиях соответственно. В 5 исследованиях также наблюдалось сокращение использования нестероидных противовоспалительных препаратов, когда ежедневный рацион дополнялся добавками омега-3. [6]

    3. Диабет

    Диабет пациенты подвержены значительному риску развития сердечных заболеваний .Диабет 2 типа связан с гипертриглицеридемией, что значительно увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. 5

    В исследовании, опубликованном в 2018 году в журнале Cardiovascular Diabetology , упоминалось, что жирные кислоты омега-3 корректируют постпрандиальную гипертриглицеридемию, способность к секреции инсулина и гипергликемию. Добавки омега-3 также замедляют прогрессирование альбуминурии у пациентов с диабетом 2 типа и ишемической болезнью сердца. [7]

    Другое исследование, опубликованное в 2016 году Han et.al. показали, что добавление омега-3 снижает альбуминурию и поддерживает функцию почек у пациентов с диабетом и гипертриглицеридемией. Было замечено, что пациенты, получавшие более высокую дозу 4000 мг омега-3 жирных кислот, показали более высокое сохранение функции почек, чем пациенты, получавшие более низкие дозы. [8]

    4. Психоневрологические расстройства

    Исследования показали сильную корреляцию между низким статусом омега-3 и более высокой степенью тяжести и распространенностью различных нервно-психические расстройства.

    В исследовании 2019 года, опубликованном в журнале « Терапевтические достижения в психофармакологии », изучалась эффективность и безопасность жирных кислот омега-3 при нервно-психических расстройствах. В исследовании сообщается, что добавки омега-3 показали положительный эффект на психоневрологические расстройства, такие как депрессия, шизофрения, синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), посттравматическое стрессовое расстройство (ПТСР), болезнь Альцгеймера, деменция и когнитивные функции, болезнь Паркинсона, и многие другие.[9]

    Дозы омега-3 между 1000 — 3500 мг показали терапевтическое действие на психоневрологические расстройства, такие как депрессия.

    5. Беременность и лактация

    Омега-3 жирные кислоты играют важную роль в здоровье и развитии нервной системы младенцев . DHA является структурным компонентом мозга и играет ключевую роль в развитии мозга и сетчатки плода. Американская академия педиатрии рекомендует кормящим женщинам около 200–300 мг DHA в день, чтобы обеспечить достаточное количество DHA в грудном молоке.Этого можно добиться, употребляя 1-2 порции жирной рыбы в неделю. [10]

    Диетические рекомендации для американцев на 2015-2020 годы рекомендуют употреблять 8–12 унций (~ 250 мг) морепродуктов каждую неделю во время беременности и кормления грудью. Однако загрязнение рыб тяжелыми металлами является обычным явлением, и поэтому необходимо соблюдать осторожность при выборе рыб с высоким содержанием EPA и DHA, но с низким содержанием ртути . Как правило, такие рыбы, как королевская макрель и акула, содержат большое количество метилртути, в то время как лосось и сардины содержат мало ртути.[11]

    Национальный институт здоровья (NIH) рекомендует адекватное потребление 1400 мг ALA во время беременности и 1300 мг ALA ежедневно в период лактации.

    6. Рак

    Омега-3 показала значительный потенциал в лечении опухолей (опухоли толстой кишки и печени в в частности, но также включают рак простаты и груди). Однако исследования только зарождается, и польза омега-3 от рака является предметом дальнейших исследований.

    Исследование 2019 года на пациентах с запущенным раком, опубликованное в журнале Nutrients , показало, что ежедневное потребление минимум 1500 мг омега-3 в течение длительного времени связано с улучшенными биологическими, клиническими параметрами и параметрами качества жизни (качества жизни). [12]

    Какая часть потребления омега-3 безопасна?

    Побочные эффекты добавок омега-3: в основном легкая . Обычно сообщается о плохих дыхание, неприятный вкус, тошнота, изжога, диарея, желудочно-кишечный тракт дискомфорт, пахучий пот и головная боль.

    Омега-3 считается безопасным для потребление, и нет никаких конкретных ограничений на его потребление. Любой побочный эффект высокой дозировки проявится только в том случае, если более высокая дозировка будет продолжаться дольше периоды. Однако рекомендуется проконсультироваться с врачом перед употреблением относительно более высокие дозировки. Агентства и экспертные организации по всему миру предоставляют свои собственные безопасные пределы, основанные на исследованиях, доступных из множества источников.

    EFSA рассматривает потребление только DHA до 1000 мг в день с добавками, безопасными для потребления населением в целом.Общая суточная доза до 5000 мг EPA плюс DHA (1800 мг EPA в день в виде добавок) рекомендуется EFSA как безопасная для взрослых и не влияет на иммунную функцию, перекисное окисление липидов, гомеостаз глюкозы и не вызывает проблем с кровотечением. [13]

    FDA, с другой стороны, рекомендует ограничение в 3000 мг от общего суточного потребления омега-3 (из которых не более 2000 мг из добавок омега-3). [14]

    Американская кардиологическая ассоциация (AHA) также не рекомендует прием более 3000 мг EPA плюс DHA из добавок без наблюдения врача даже в случае пациентов с гипертриглицеридемией.[14]

    Национальный институт медицины отметил, что более высокое количество EPA и DHA (600 мг DHA плюс 900 мг EPA или более ежедневно в течение многих недель может снизить иммунную функцию из-за подавления воспалительных реакций. EPA и DHA также могут увеличивать время кровотечения из-за снижения агрегации тромбоцитов. [15]

    Заключение…

    Суточная доза Рекомендации по содержанию жирных кислот омега-3 (EPA плюс DHA) варьируются от 250 до 1000 мг для взрослых и от 40 до 250 мг для младенцев, детей и детей. подростки.Омега-3 жирные кислоты (общее количество EPA плюс DHA) с дозировкой до 3000 мг в день могут безопасно потребляться здоровыми численность населения. Тем не менее, не рекомендуется употреблять более 2000 мг омега-3 в день. через приложения . Если необходимо принять более высокую дозу омега-3, проконсультируйтесь с врачом. Научный исследования показали, что более высокие дозы омега-3 жирных кислот (примерно до 4000 мг ежедневно) может быть эффективным у пациентов с риском хронических заболеваний. EFSA, FDA и AHA поддерживают дневной лимит до 3000-5000 мг омега-3 в качестве безопасного лимита .Но всегда следует принимать более высокие дозы. после консультации с врачом.

    Также не забудьте проверить точное содержание EPA и DHA на этикетке продукта. Это будет в основном будет отличаться от общего содержания омега-3.

    Источники:
    [1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4537707/
    [2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/ 18541601
    [3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6112138/
    [4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov / pmc / article / PMC3875260 /
    [5] https://www.clinicalcorrelations.org/2019/05/24/is-there-evidence-to-support-the-use-of-omega-3-fatty- кислоты-в-профилактике-сердечно-сосудистых-событий /
    [6] https://journals.lww.com/jclinrheum/Fulltext/2017/09000/Omega_3_Fatty_Acids_in_Rheumatic_Diseases__A.6.aspx
    [7] https: //www.ncbi.nlm .nih.gov / pmc / article / PMC4852914 /
    [8] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27135947
    [9] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/ pmc / article / PMC6591664 /
    [10] https: // ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/
    [11] https://www.fda.gov/food/consumers/advice-about-eating-fish
    [12] https: //www.ncbi.nlm .nih.gov / pmc / article / PMC6566772 /
    [13] https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2903/j.efsa.2012.2815
    [14] https://www.ncbi. nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3875260/
    [15] Институт медицины, пищевых продуктов и питания. Нормы потребления энергии, углеводов, клетчатки, жиров, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот (макроэлементов) с пищей.Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия прессы; 2005.

    Какое количество омега-3 следует принимать ежедневно?

    Возможно, врач посоветовал вам принимать добавки с омега-3 или вы, должно быть, читали в газете о важности жирных кислот омега-3. Однако большинство из нас может не знать точно, что это такое и сколько их следует принимать ежедневно.
    Омега-3 кислоты играют важную роль в вашем организме, и, поскольку ваше тело не может производить их самостоятельно, вы должны включить их в свой рацион.Три важных типа омега-3 — это АЛК (альфа-линолевая кислота), ДГК (докозагексаеновая кислота) и ЭПК (эйкозапентаеновая кислота). Продукты с достаточным количеством омега-3 — это грецкие орехи, рыбий жир и семена льна. Вы также можете принимать добавки с омега-3, если вам не нравятся эти продукты.

    Омега-3 кислотам уделяется много внимания из-за их пользы для здоровья. Они используются при определенных заболеваниях, таких как депрессия, беспокойство и проблемы с сердцем. Не только это, но также они помогают с проблемами артериального давления и снижают вероятность сердечных приступов.Они помогают предотвратить слипание тромбоцитов в крови. Адекватное потребление омега-3 или рыбьего жира снижает риск рака груди, простаты и толстой кишки. Более того, омега-3 используется на ранних стадиях болезни Альцгеймера, когда в мозгу есть лишь незначительные проблемы. DHA, тип омега-3, является основным компонентом сетчатки глаза. Следовательно, проблемы со зрением можно вылечить с помощью правильного приема омега-3.

    Теперь вы можете беспокоиться о том, потребляете ли вы достаточное количество кислот омега-3 ежедневно или если их более высокое потребление приведет к дальнейшим проблемам со здоровьем.Различные национальные организации выпустили рекомендации по ежедневному потреблению омега-3, но они значительно различаются. Большинство из них рекомендуют 250-500 мг, но беременным женщинам или людям с проблемами здоровья рекомендуются более высокие дозы.

    Однако вы не должны потреблять большее количество омега-3, так как это может быть проблематично. По данным различных организаций здравоохранения, людям рекомендуется принимать не более 3 г омега-3 в день, поскольку это может снизить функцию иммунной системы.Высокие дозы добавок омега-3 также могут увеличить время кровотечения и разжижение крови. Большое количество витамина А в омега-3 может быть токсичным. Поэтому перед приемом добавок омега-3 необходимо посоветоваться с врачом. В противоположность этому, если у вас был диагностирован дефицит омега-3, вы можете полагаться на продукты некоторых брендов, обогащенные определенным количеством DHA, такие как йогурт, соки, молоко и соевые напитки или добавки с омега-3 рыбьим жиром.

    Количество омега-3, которое вам нужно, зависит от вашего индивидуального состояния здоровья и возраста.Некоторым из вас может потребоваться чуть меньше 250 мг в день, а некоторым — более 500 мг. Поэтому очень важно проконсультироваться с врачом относительно ваших потребностей в омега-3.

    Рыбий жир: кардиозащитное действие?


    Фарм США . 2012; 37 (10): HS-16-HS-19.

    Уже давно утверждалось, что диета, богатая рыбой и добавками с рыбьим жиром, предотвращает сердечные заболевания. Доказательствами в поддержку этого являются обширные исследования и ссылки, подтверждающие пользу употребления рыбы и добавок омега-3 для сердечно-сосудистой системы.Однако недавнее крупное исследование (Alpha Omega Trial), изучающее роль обогащенного омега-3 маргарина в качестве функционального продукта питания для вторичной профилактики сердечных приступов, показало отрицательные результаты. 1,2 Используя метаанализ, другие исследователи также показали недостаточные доказательства вторичного профилактического эффекта добавок омега-3 жирных кислот в отношении общих сердечно-сосудистых событий у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями в анамнезе. 3 Публикация этих исследований вызвала скептицизм по поводу кардиозащитных эффектов омега-3 жиров и вызвала споры по поводу добавок с рыбьим жиром и омега-3.

    В 2002 году в своем научном заявлении о потреблении рыбы, рыбьем жире, омега-3 жирных кислотах и ​​сердечно-сосудистых заболеваниях Американская кардиологическая ассоциация объявила, что «рандомизированные контролируемые испытания продемонстрировали, что добавки с омега-3 жирными кислотами могут снизить сердечную смертность, не смертельную. ИМ, нефатальный инсульт и атеросклероз у пациентов с коронарной болезнью. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить пользу для здоровья добавок омега-3 жирных кислот как для первичной, так и для вторичной профилактики.” 4

    FDA также одобрило Lovaza (этиловые эфиры омега-3 кислот) как единственную добавку к рыбьему маслу. Хотя Lovaza показана для снижения уровня триглицеридов, на ее маркировке конкретно указано, что «влияние Lovaza на сердечно-сосудистую смертность и заболеваемость у пациентов с повышенным уровнем триглицеридов не определено». 5

    В конце 2004 года FDA также объявило: «Дополнительные, но не окончательные исследования показывают, что потребление эйкозапентаеновой кислоты [EPA] и докозагексаеновой кислоты [DHA] омега-3 жирных кислот может снизить риск ишемической болезни сердца. 5

    Недавнее исследование показало, что 60% опрошенных врачей в США согласились с тем, что одна из их ролей в качестве специалистов в области здравоохранения заключается в предоставлении пациентам информации о соответствующих пищевых добавках. Самыми популярными добавками среди кардиологов были поливитамины, омега-3 / рыбий жир и витамин С. 6 Большинство населения США ежедневно потребляет добавки с рыбьим жиром, и это связано с тем, что значительная часть населения пользуется услугами здравоохранения. поставщики рекомендуют повседневное использование этих продуктов населению.

    С результатами вышеупомянутых исследований остаются вопросы: является ли рыбий жир кардиозащитным или нет? И что происходит с потенциальной защитой со стороны медицинских работников? В этой статье мы рассмотрим недавнюю литературу и рекомендации по этой основной пищевой добавке. В конечном итоге потребители должны узнать о преимуществах рыбьего жира, а также проконсультироваться со своими врачами при принятии решения, принимать добавки или нет.

    История приема рыбьего жира

    Еще в 1944 году эпидемиологические исследования поддержали добавление рыбьего жира для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).Ученые отметили снижение распространенности сердечно-сосудистых заболеваний у эскимосов, которые потребляли большое количество рыбы, богатой омега-3, и морских млекопитающих. 1,2,7 В 1970-х датские ученые отметили улучшение показателей сердечно-сосудистой системы и более низкую смертность от инфаркта миокарда среди гренландских эскимосов, потребляющих низкоуглеводную и богатую жирами диету, по сравнению с субъектами, придерживающимися западной диеты в этой стране. 8

    Другие крупные рандомизированные исследования документально подтвердили положительные эффекты омега-3 жирных кислот при первичной и особенно вторичной профилактике ишемической болезни сердца (ИБС). 9 В 1989 г. исследование диеты и повторного инфаркта миокарда продемонстрировало снижение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 30% у пациентов, потребляющих большое количество омега-3 из рыбных источников или пищевых добавок. 10 Последующее профилактическое испытание выявило преимущества добавок рыбьего жира для вторичной профилактики у пациентов, переживших первый ИМ, с использованием одной капсулы Lovaza® в день (доставляющей 850 мг EPA-DHA в соотношении 1,2: 1). Исследование продемонстрировало снижение общей смертности и смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 30% в течение 1 года исследования. 11 В 2007 году в крупном исследовании по изучению липидов, проведенном Агентством по охране окружающей среды Японии, были получены дополнительные данные, подтверждающие защитные эффекты добавок омега-3. В смешанном испытании первичной и вторичной профилактики 18 645 пациентов с высоким уровнем холестерина (70% женщины) были рандомизированы для приема либо только статинов, либо статинов и высокоочищенного EPA 1800 мг / день. В конце 5-летнего исследования у тех, кто был рандомизирован в группу статинов и EPA, наблюдалось снижение количества серьезных сердечно-сосудистых событий на 19%. 12

    Учитывая все эти фоновые исследования рыбьего жира, как клиницисты рассматривают эти результаты по сравнению с результатами недавних исследований, таких как исследование Alpha Omega, которое не продемонстрировало никаких вторичных профилактических преимуществ добавок с маргарином, обогащенным омега-3?

    Испытание Alpha Omega : Исследователи отнесли 4837 выживших после инфаркта миокарда к одной из четырех следующих групп на 40 месяцев.Субъекты потребляли либо 1) маргарин плацебо; 2) маргарин с общим количеством EPA-DHA 400 мг; 3) маргарин с 2 г альфа-линоленовой кислоты (ALA), предшественника EPA-DHA растительного происхождения; или 4) маргарин, содержащий комбинацию EPA-DHA и ALA. В ходе исследования все четыре группы контролировались на предмет гипертонии, тромбоза и липид-модифицирующей терапии. 1,2 Исследование показало, что результаты ни в одной из трех групп не были лучше, чем плацебо. Итак, означает ли это, что гипотеза о профилактике сердечно-сосудистых заболеваний омега-3 ошибочна?

    Издатели предыдущих исследований раскритиковали методологию и фармакологическое управление испытанием Alpha Omega, заявив, что выбор маргаринового спреда в качестве системы доставки мог повлиять на эффективность активного компонента омега-3.Кроме того, потребление нескольких ломтиков хлеба с высоким гликемическим индексом в качестве носителя для распространения маргариноподобного вещества могло замаскировать и запутать результат. 1,2

    Еще одна критика исследования — использование низких доз EPA-DHA (400 мг), что значительно ниже порогового значения, отмеченного в некоторых исследованиях для влияния на сердечно-сосудистые исходы. Поэтому трудно поверить, что испытание Alpha Omega положит конец преимуществам добавок омега-3 при сердечно-сосудистых заболеваниях. 1,2

    Механизмы действия

    На сегодняшний день огромное количество исследований и публикаций подтверждают наличие нескольких механизмов снижения смертности от сердечно-сосудистых заболеваний с помощью жирных кислот Омега-3.

    Антигиперлипидемический: Механизм снижения уровня триглицеридов омега-3 обусловлен его действием на снижение продукции и секреции печенью липопротеинов очень низкой плотности (ЛПОНП) и частиц апо В ЛПОНП; его влияние на липолитическую активность плазмы; и его способность стимулировать бета-окисление других жирных кислот в печени.Прием рыбьего жира не оказывает значительного влияния на абсолютный уровень ЛПНП. 13

    Антитромбоцитарная активность: Рыбий жир подавляет тромбоциты и снижает фибриноген. Хотя некоторые эксперты утверждают, что требуются более высокие дозы от 3 до 4 г / день, другие выступают за более низкую дозировку. Тромбоциты — это клеточные фрагменты, происходящие из костного мозга, которые способствуют образованию сгустков в местах повреждения сосудов. Тромбоциты способны «ощущать» присутствие коллагена, который представляет собой белок в стенках кровеносных сосудов, который обычно не контактирует с кровью.Когда выстилка сосуда разрушена, обнаженный коллаген активирует тромбоциты, и они объединяются, образуя сгусток. Исследование 2011 года под названием «Простагландины, лейкотриены и незаменимые жирные кислоты» показало, что добавление омега-3 жирных кислот снижает чувствительность тромбоцитов к коллагену, что приводит к снижению склонности к свертыванию. 14

    Антигипертензивные: Анализ рандомизированных исследований показал, что потребление приблизительно 4,0 г омега-3 жирных кислот в день было связано со значительным 1.Снижение систолического и диастолического артериального давления (АД) на 7 и 1,5 мм рт. Ст. Соответственно. Это снижение было более выражено у пожилых пациентов и у лиц с более высоким АД. Данные свидетельствуют о том, что снижение систолического АД всего на 2 мм рт.ст. может привести к снижению смертности от ИБС на 4%. 15

    Увеличение адипонектина: Адипонектин — это гормон на основе белка, который естественным образом вырабатывается организмом и регулирует жировые липиды и глюкозу. Исследования показывают, что этот гормон напрямую контролирует метаболизм инсулина в организме, поэтому считается, что он играет ключевую роль в лечении диабета 2 типа.Низкие уровни этого гормона связаны с ожирением, а более высокие уровни, как было показано, обеспечивают защиту от сердечных заболеваний. У лиц с ожирением 1,8 г / день EPA повышали уровень адипонектина. 1,2,16

    Антиаритмические: Основной причиной внезапной сердечной смерти (ВСС) является стойкая желудочковая аритмия. Исследования показывают, что EPA-DHA приводит к снижению частоты сердечных сокращений и уменьшению количества аритмий, а в некоторых исследованиях — к снижению частоты ВСС. Некоторые исследования показали впечатляющие результаты применения рыбьего жира в профилактике фибрилляции предсердий, особенно у пациентов из группы риска после аортокоронарного шунтирования. 1,2,17

    Противовоспалительное: Сообщается, что повышенный высокочувствительный С-реактивный белок (hs-CRP), селективный маркер внутриартериального воспаления, является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. . Воспаление вызывается простагландинами. Простагландины являются мощными медиаторами воспаления и являются производными арахидоновой кислоты (АК), ненасыщенной жирной кислоты с 20 атомами углерода, производимой из мембранных фосфолипидов.

    Пищевой рыбий жир вызывает снижение простагландинов посредством трех различных механизмов.Во-первых, из жирных кислот омега-3 производится меньше простагландинов по сравнению с другим классом жирных кислот в организме, семейством жирных кислот омега-6, которые поступают с пищей из листовых овощей и других растительных источников. Во-вторых, жирные кислоты омега-3 конкурируют с жирными кислотами омега-6 за один и тот же сайт связывания на ферменте циклооксигеназа (ЦОГ) -1, который превращает жирные кислоты омега-6 в простагландин (вот почему фермент ЦОГ-1 и его ЦОГ -2 двоюродных брата являются мишенями противовоспалительных препаратов, таких как ибупрофен).Чем больше омега-3 жирных кислот блокируют сайты связывания, тем меньше омега-6 жирных кислот может превращаться в простагландин. 18 В-третьих, хотя омега-3 жирные кислоты также превращаются в простагландины, простагландины, образованные из омега-3, обычно в 2-50 раз менее активны, чем те, которые образуются из омега-6 жирных кислот диетических растений. 18

    Побочные эффекты и противопоказания

    Наиболее часто наблюдаемые побочные эффекты от приема полиненасыщенных жиров омега-3 — это расстройства желудочно-кишечного тракта (диарея).Формы рыбьего жира с энтеросолюбильным покрытием предназначены для растворения дистальнее желудка, что снижает вероятность возникновения этих проблем. Прием добавок с рыбьим жиром может вызвать рыбный запах кожи, дыхания и мочи.

    Обычно считается, что более высокое потребление омега-3 жирных кислот приведет к увеличению геморрагических осложнений. Однако всесторонний обзор пришел к выводу, что повышенного риска клинически значимого кровотечения не отмечалось при дозах до 7 г комбинированных DHA и EPA в день, даже в сочетании с антитромбоцитарной терапией или варфарином. 19

    Добавки рыбьего жира на рынке

    Оригинальная добавка на основе рыбьего жира — это жир печени трески. Однако у него есть несколько недостатков по сравнению с капсулами омега-3, которые включают низкое соотношение EPA-DHA, больший риск загрязнения ртутью и ПХБ, а также возможность токсичности витаминов A и D при высоких уровнях добавок.

    Капсулы с рыбьим жиром производятся и не содержат значительных загрязнений ртутью и ПХД, а отраслевые стандарты мониторинга и раскрытия информации относительно строгие.Новая технология рецептуры позволяет предлагать EPA-DHA в различных соотношениях, разработанных для достижения конкретных клинических целей. EPA и DHA могут по-разному влиять на желаемые кардиозащитные события; однако точное соотношение EPA-DHA для профилактики сердечных заболеваний еще не определено.

    Выводы

    Несмотря на все эти плюсы и минусы, среди медицинских работников остается неуверенность в отношении потенциального терапевтического применения добавок рыбьего жира при сердечно-сосудистых заболеваниях.С одной стороны, широкий спектр клинических испытаний подтверждает роль добавок омега-3 жирных кислот как в первичной, так и в вторичной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. О значительном запасе прочности сообщалось и в других исследованиях. С другой стороны, результаты новых исследований с их отрицательным воздействием на добавки с рыбьим жиром теперь вызвали больше работы по изучению рыбьего жира в различных режимах дозирования и соотношениях EPA-DHA, чтобы определить степень их кардиозащитного действия. Наконец, объем исследований и имеющихся на сегодняшний день ссылок в значительной степени поддерживает использование добавок с рыбьим жиром, но от профессионалов здравоохранения и клиницистов потребуются конкретные рекомендации относительно того, как и когда их использовать.

    ССЫЛКИ

    1. Hoffman RL. Споры по поводу кардиозащитных эффектов рыбьего жира. www.clinicaladvisor.com.
    2. Кромхаут Д., Гилтай Э. Дж., Гелейнсе Дж. М.. Испытательная группа «Альфа Омега». n-3 жирные кислоты и сердечно-сосудистые события после инфаркта миокарда. N Engl J Med. 2010; 363: 2015-2026.
    3. Kwak MS, Myung KS, Lee JY, et al. Эффективность добавок омега-3 жирных кислот во вторичной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Метаанализ рандомизированных двойных слепых плацебо-контролируемых исследований. Arch Intern Med. 2012; 172 (9): 686-694.
    4. Крис-Этертон П.М., Харрис В.С., Аппель Л.Дж. Американская Ассоциация Сердца. Комитет по питанию. Потребление рыбы, рыбий жир, омега-3 жирные кислоты и сердечно-сосудистые заболевания. Тираж. 2002; 106: 2747-2757.
    5. Ловаза [информация о назначении]. Парк Исследовательского Треугольника, Северная Каролина: GlaxoSmithKline; 2012 г.
    GlaxoSmithKlineus.gsk.com/products/assets/us_lovaza.pdf.
    6. Natural Products Insider. Кардиологи рекомендуют пищевые добавки для здоровья сердца.http://multivu.prnewswire.com/mnr/lifesupplemented/36723/.
    7. Sinclair HM. Рацион канадских индейцев и эскимосов. Proc Nutr Soc. 1953; 12: 69-82.
    8. Дерберг Дж., Банг Х.О., Хьорн Н. Жирнокислотный состав липидов плазмы у эскимосов Гренландии. Am J Clin Nutr. 1975; 28: 958-966.
    9. Lavie CJ, Milani RV, Mehra MR, et al. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты и сердечно-сосудистые заболевания. J Am Coll Cardiol. 2009; 54: 585-594.
    10. Burr ML, Fehily AM, Gilbert JF и др.Влияние изменений в потреблении жира, рыбы и клетчатки на смерть и повторный инфаркт миокарда: диета и исследование повторного инфаркта (DART). Ланцет. 1989; 2: 757-761.
    11. Пищевые добавки с n-3 полиненасыщенными жирными кислотами и витамином E после инфаркта миокарда: результаты исследования GISSI-Prevenzione. Gruppo Italiano per lo Studio della Sopravvivenza nell’Infarto miocardico. Ланцет. 1999; 354: 447-455.
    12. Ёкояма М., Оригаса Н., Мацузаки М. и др. Влияние эйкозапентаеновой кислоты на основные коронарные события у пациентов с гиперхолестеринемией (JELIS): рандомизированный открытый слепой анализ конечных точек. Ланцет. 2007; 369: 1090-1098.
    13. Якобсон Т.А. Роль жирных кислот n-3 в лечении гипертриглицеридемии и сердечно-сосудистых заболеваний. Am J Clin Nutr. 2008; 87: 1981S-1990S.
    14. www.modernmedicine.com/modernmedicine/Modern+Medicine+Now/Fish-Oil-Deemed-Safe-for-Antiplatelet-Therapy-Pati/ArticleNewsFeed/Article/detail/634828.
    15. Мори Т.А., Омега-3 жирные кислоты и артериальное давление. Cell Mol Biology. 2010; 56 (1): 83-92.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *