Содержание

Сладость без калорий. Подходит ли для диеты «Кола лайт»

В 2013 году в широкий прокат вышел фильм «Далласский клуб покупателей» режиссёра Жана-Марка Валле. В картине рассказывается реальная история техасского электрика Рона Вудруфа, у которого в 1985 году обнаружили СПИД. Чтобы сыграть смертельно больного человека, актёру Мэттью Макконахи пришлось сбросить 23 килограмма. Он рассказал журналистам, что такого результата ему удалось добиться с помощью специальной диеты.

Несколько месяцев актёр употреблял только яичные белки, курицу и диетическую колу. Также «Колу лайт» разрешено пить сидящим на популярной диете Пьера Дюкана, которая предполагает почти полный отказ от углеводов и сахара. Скучающие по сладкому люди пьют диетическую колу литрами. Интернет-форумы полны рассказов о том, что «Кола зеро» в условиях жёсткого ограничения в питании — единственная отдушина.

«Когда хочешь похудеть, «Кола лайт» — моё единственное спасение.) В ней хоть вкус какой-то есть.) Вот придумали же заменитель сахара, почему не придумать заменитель соли?:)» — пишет пользователь FlyWithMе.

«Я пью, когда очень хочется сладкого, ну и застолья», — добавляет fantazia.

Опрошенные Лайфом диетологи сошлись во мнении, что для диетического питания этот продукт не подходит и вообще диетическая газировка вредна для здоровья.

Несладкий сахар

Рассмотрим подробнее состав этого напитка — в нём содержатся сахарозаменители аспартам и ацесульфат калия, а также ортофосфорная кислота (даёт кисловатый привкус), цитрат натрия (для регуляции кислотности) и фенилаланин (вкусовая добавка).

— Среди данных веществ, конечно, нет запрещённых добавок, что же касается сахарозаменителей, то тут вопрос остаётся спорным, так как исследователи этой темы разделились на два лагеря: сторонники сахарозаменителей и их противники, — говорит нутрициолог, специалист по питанию Татьяна Корзунова.

Впрочем, некоторые утверждают, что перечисленные на бутылке компоненты — это далеко не всё, что скрывает в себе «Кола лайт».

Экс-глава Роспотребнадзора, помощник председателя правительства Геннадий Онищенко:

Никто не знает окончательную рецептуру этого продукта питания, потому что это чуть ли не интеллектуальная собственность данной компании, хотя применительно к продуктам питания всегда действует одно правило — должна быть стопроцентно открытая рецептура

Фото: © РИА Новости/Григорий Сысоев

Из официально подтверждённых компонентов больше всего вопросов у диетологов вызывает синтетический сахарозаменитель аспартам. Остальные считаются относительно безвредными. Ряд исследований европейских и американских учёных доказывают: если дневная доза не превышает 40–50 мг на килограмм массы тела, аспартам не вреден. Человеку весом в 70 кг можно выпивать до 25 литров «Колы лайт» в день и включать в её диету.

Другие исследователи утверждают, что вред организму наносит не только аспартам, но и другие компоненты диетической колы.

Сладкий обман

— Основной недостаток сахарозаменителей (в том числе аспартама) заключается в том, что они некалорийны, — рассказала Лайфу диетолог, основатель клиники красоты и здоровья Светлана Титова.

— На искусственный сахар поджелудочная железа отвечает не совсем физиологично — уровень сахара не повышается, но выброс инсулина всё равно идёт. Это приводит к тому, что сахар в крови снижается и резко повышается аппетит, — рассказала «звёздный» диетолог Маргарита Королёва. — Получая сигнал о поступлении сладкого, организм ждёт топлива — калорий. Если энергии нет, «обманутый» мозг даёт сигнал голода, многократно усиленный по сравнению с изначальным. В результате после «Колы лайт» с сахарозаменителем человек начинает есть больше, чем обычно, — отметила она.

Именно поэтому употребление диетической газировки во время диеты чревато срывами. Выпил «Колы лайт» — ощутил сильный голод и наелся пирожными и пельменями. Также одной из причин повышенного аппетита могут стать те самые пузырьки, за которые так любят кока-колу.

— Углекислый газ раздражает слизистую желудка, выделяется желудочный сок, в результате этих процессов у человека может разыграться нешуточный аппетит, — отмечает нутрициолог, специалист по питанию Татьяна Корзунова.

Ещё одна причина, по которой вы можете начать усиленно есть после стакана диетической колы, — её доказанная способность влиять на уровень серотонина (гормона радости). В анализе, опубликованном в апреле 2008 года европейским «Журналом диетического питания», южноафриканские учёные доказали, что содержащийся в диетической коле фенилаланин нарушает химию мозга, «включая его способность снижать уровень серотонина (гормона радости)».

— Пагубно на уровень серотонина также влияет и сам сахарозаменитель аспартам, — рассказала Лайфу «звёздный» диетолог Маргарита Королёва. — После употребления «Колы лайт» уровень этого гормона повышается — улучшается настроение, ощущается прилив сил. Через некоторое время уровень серотонина падает — случается упадок сил и депрессия. Человек чувствует себя несчастным и разбитым. В таком состоянии он может пойти к холодильнику, забыть про диету и наесться вкусностей. Это ещё одна причина, по которой лучше не подслащать диету «Колой лайт».

— О звёздах, якобы худеющих на псевдо-БАДах или подобных продуктах, как кола, — это скрытая реклама, не более. Так как люди с многомиллионным доходом травить себя не станут. Чтобы всегда быть в отличной форме, кола точно не поможет: только здоровое питание (индивидуально разработанное специалистом), спорт, уход за собой, постоянное развитие и подвижный образ жизни сделают вас здоровыми, красивыми и счастливыми, — рассказала диетолог, основатель клиники красоты и здоровья Светлана Титова.

Диетологи утверждают: «Кола лайт» не только неэффективна при диете, но и в целом вредна для организма.

Врач-диетолог Татьяна Юрьева:

Из-за регулярного употребления диетической колы могут начаться проблемы с кожей, волосами и ногтями, а также с внутренними органами: печенью, желудком, кишечником

Специалисты по питанию считают: чтобы сбросить вес, не нужны радикальные меры. Правильное питание и физические нагрузки — лучшие друзья худеющих.

Обман про 0 калорий : nemihail — LiveJournal

Хотите знать правду про обман, который кроется за рекламной вывеской 0 калорий или напитками с приставкой «лайт».


В последнее время поднимается серьезная рекламная компания в пользу напитков, в которых отсутствует сахар. Считается, что они менее вредны для организма, поскольку именно сахар способствует ожирению и развитию сахарного диабета.

Да и вообще, сейчас пошли материалы, где кола чуть ли не самый полезный напиток. Поднимают волну производители газировки.

Вот хороший тому пример:


Иллюстрация с ADME

Сделаю небольшое отступление и расскажу, почему я всегда был против колы «лайт». Дело в том, что сам по себе напиток представляет из себя чистой воды «химия» и я считал, что единственное, что хорошего было в обычной коле, это как раз тот самый сахар, который в действительности необходим нашему организму, в первую очередь для мозговой активности.

Кстати, там этого сахара — 26 кусков на 1 литр. Добавьте в воду столько сахара и попробуйте проглотить. Эксперимент просто супер.

Моя теория, конечно, спорная, но она помогала мне верить в то, что обычная кола менее вредная, чем кола без сахара. Да и вкус обычной колы мне всегда нравился больше, чем диетической. Однако немного погуглив я узнал, что у моей теории есть и научное обоснование. Кому любопытно, можете погуглить о вреде заменителя сахара. А я постараюсь рассказать вам всё это своими словами.
Когда вы употребляете напиток с заменителем сахара, организм, почувствовав сладость, отправляет сигналы в мозг, что скоро поступит сахар, но этого не происходит и вы чувствуете небольшое головокружение из-за сахарного голодания, это отражается на вашей нервной системе. И это не только способствует развитию диабета, но и провоцирует пищевой голод и вам постоянно хочется что-то съесть.

Да, я не ученый и не специалист и возможно, что-то понимаю не правильно, но уверен, тут найдутся те, кто меня поправят.

Но когда я увидел вот это, мне стало очень стыдно за всё российское телевидение. Очень прошу вас не смотреть всю эту клоунаду, где Елена Малышева несколько раз, как бы случайно, произносит, что кола без калорий имеет большое преимущество перед квасом. Чтобы облегчить вам участь, предлагаю послушать только концовку 10:50.

Всем же всё понятно, что в передаче сравнили самую обычную Кока-колу, Кока-колу лайт с Очаковским квасом. Думаю это и у вас не вызвало сомнений.

Мне одному понятно, что нам всем вдули в уши, что кока-кола гораздо полезней нашего родного Очаковского кваса? И заметьте, что я даже не завожу разговор об импортозамещении.

Просто что это вообще за бред, может нам ещё расскажут, что их бургеры из Макдональдса полезнее, чем наши пирожки с капустой?

Самое интересное, что на этой же самой передаче, буквально совсем недавно нам рассказывали про натуральное брожение, про молочнокислые бактерии, того же самого кваса, но ближе к летнему сезону конъюнктура резко сменилась на негативную.

Что это вообще за программа «Жить здорово», которая спустя пол года меняет свое мнение и рассказывает нам, что оказывается кефир и квас это плохо?

ПыСы

А что это была раньше за пропаганда, когда нам рассказывали про добрый и полезный русский квас?

Добавляйтесь, чтобы не пропустить очередной обзор:
Живой журнал / Фейсбук / Инстаграм / Твиттер / ВК / ОК / Ютюб / Перископ

[мелкий шрифт крупными буквами]
Данный журнал является личным дневником, содержащим частные мнения автора. В соответствии со статьёй 29 Конституции РФ, каждый человек может иметь собственную точку зрения относительно его текстового, графического, аудио и видео наполнения , равно как и высказывать её в любом формате. Журнал не имеет лицензии Министерства культуры и массовых коммуникаций РФ и не является СМИ, а, следовательно, автор не гарантирует предоставления достоверной, непредвзятой и осмысленной информации. Сведения, содержащиеся в этом дневнике, а так же комментарии автора этого дневника в других дневниках, не имеют никакого юридического смысла и не могут быть использованы в процессе судебного разбирательства. Автор журнала не несёт ответственности за содержание комментариев к его записям.

Рассказать друзьям или разместить в своём блоге:

Врачи рассказали о влиянии на организм нового напитка Coca-Cola Zero

Бывший главный санитарный врач РФ призвал россиян отдавать предпочтение отечественным напиткам. «Для нашей пищевой культуры такого рода напитки не нужны, у нас есть своя хорошая палитра как общероссийских, так и региональных напитков на базе и фруктов, и трав», — считает Онищенко.

«Другое дело, что этому бизнесу можно было бы быть порезвее для того, чтобы давать предложения нашим гражданам, тем более сейчас, когда мы по существу вступили в лето и употребление напитков повышается», — резюмировал он.

Скрытый вред

По словам Беловой, даже низкокалорийная кола повышает аппетит: «Не столько прямое воздействие происходит на вес, сколько опосредованное. За счет этого сладкого вкуса происходит эффект такой, что повышается аппетит. Ее не зря предлагают в фаст-фудах, иногда в почти бесплатном дополнении: благодаря ей человек хочет есть снова, несмотря съеденный очень калорийный бургер или сэндвич».

По мнению Беловой, сахарозаменители, которые используются в различных напитках, также могут быть вредны для организма, а многие из них и вовсе запрещены в некоторых странах. «Клинические исследования как таковые очень спорные, и у них большой дозозависимый побочный эффект. То есть в небольшом количестве они могут быть безопасны, а в существенном количестве употребление может приводить к онкологическим заболеваниям, к заболеваниям почек, печени», — пояснила диетолог.

Белова рекомендовала отказаться от напитков, содержащих красители и пищевые добавки. «Самый лучший напиток — это вода, — заверила она. — Если очень хочется, сделайте сами лимонад, добавив лимон, мяту».

Coca-Cola Company, выпускающая такие известные напитки как Coca-Cola, Fanta и Sprite, была образована в 1892 году. Компания, базирующаяся в городе Атланта (штат Джорджия, США), продает свою продукцию более чем в 200 странах мира. Coca-Cola Zero впервые была представлена в 2005 году. Продажи напитка составляют 55 миллионов порций ежедневно в 160 странах.

США, Бразилия, Испания, Франция и Япония совокупно обеспечивают более половины мирового объема продаж Coca-Cola Zero.

Опасны ли низкокалорийные и бескалорийные подсластители

О чем речь?


 

Об аспартаме, ацесульфаме калия, стевии и сукралозе. Это популярные пищевые добавки, которые производители продуктов питания по всему миру используют вместо сахара, чтобы делать низкокалорийные и бескалорийные напитки и еду.

 

Например, в Coca-Cola Zero нет калорий, но она такая же вкусная, как классическая Coca-Cola, за счет аспартама и ацесульфама калия: эти подсластители в 200 раз слаще сахара.

 

Слышал, эти подсластители вызывают рак. Правду говорят?

 

Нет, это миф. Все 4 пищевые добавки тщательно изучены независимыми лабораториями в разных странах. Например, аспартам исследуют уже более 50 лет с момента его изобретения в 1965 году. Авторитетные организации в сфере здравоохранения и контроля за безопасностью продуктов питания подтверждают: аспартам, ацесульфам калия, стевия и сукралоза — абсолютно безопасны.

 

Авторитетные организации — это, например, какие?

 

— Объединенный экспертный комитет ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (ОКЭПД, или JECFA)

— Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA)

— Управление США по контролю за качеством продуктов питания и медикаментов (FDA)

— Министерство здравоохранения Канады (HC)

— Управление по безопасности продуктов питания Австралии и Новой Зеландии (FSANZ)

 

И что, подсластители безвредны даже для беременных и детей?

 

Ученые тщательно исследовали воздействие аспартама, ацесульфама калия, стевии и сукралозы на организм человека во все периоды жизни — от детства до старости. Выводы однозначны: все 4 подсластителя безопасны, в том числе для беременных и детей. Исключение — дети до трех месяцев: влияние подсластителей на младенцев не изучено.

 

Напомним, что рацион на время беременности отличается от обычного, его надо составлять вместе с врачом. А какие продукты давать детям, решают родители, поэтому Coca-Cola не продвигает свои продукты на аудиторию младше 12 лет.

 

Подсластители в графе «Состав» на этикетках обозначают цифрами с буквой E. Это же означает, что это вредно?

 

Нет. Это международные коды для обозначения разных пищевых добавок. Сам факт использования кода не говорит о пользе или вреде ингредиента. Например, витамин C, или аскорбиновую кислоту, обозначают как E300, безопасный подсластитель аспартам — E951, а запрещенный во многих странах краситель амарант — E123.

 

А как насчет передозировки подсластителями?

 

Любые продукты надо потреблять в меру, иначе даже самые полезные вещества могут быть  вредны. Для пищевых добавок госорганы и международные организации устанавливают допустимую суточную норму потребления. Если ее соблюдать, можно употреблять добавку без вреда для здоровья всю жизнь. Так, норма для аспартама — 40 мг на килограмм массы тела в день, или 2 800 мг в сутки для человека весом 70 кг. Ее установил Объединенный комитет экспертов ФАО/ВОЗ (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН и Всемирной организации здравоохранения) по пищевым добавкам.

 

Однако «переесть» подсластителей практически невозможно. Дело в том, что аспартам, ацесульфам калия, стевия и сукралоза обладают интенсивным сладким вкусом: они в 200–600 раз слаще сахара. Чтобы добиться нужного вкуса продукта, добавляют подсластители крайне мало. К тому же, они быстро выводятся из организма и не накапливаются в нем. Даже если потреблять только продукты с максимально разрешенным содержанием аспартама, человек всё равно получит меньше 50% от допустимой суточной нормы. То же самое — с ацесульфамом калия, стевией и сукралозой.

 

Давайте еще раз, только очень коротко.

 

  1. Аспартам, ацесульфам калия, стевия и сукралоза — подсластители, благодаря которым есть сладкие продукты с низким содержанием калорий или вообще без них. Например, бескалорийная Coca-Cola Zero сладкая благодаря аспартаму и ацесульфаму калия.
  2. Все 4 подсластителя безопасны, это подтверждено независимыми исследованиями и экспертами по всему миру.
  3. Подсластители используют в очень малых количествах за счет их интенсивного сладкого вкуса (в 200–600 раз слаще сахара). «Переесть» их почти невозможно.

Мы в Coca-Cola создаем напитки на все случаи жизни, и используем только проверенные ингредиенты: в их качестве и безопасности уверены ученые и другие эксперты по всему миру. Именно поэтому на каждой бутылке мы с гордостью пишем: «Высокий стандарт качества от The Coca-Cola Company».

Диетическая газировка ещё вреднее обычной? / Хабр


TL;DR:
  • сахарозаменители (аспартам, стевия) могут повышать инсулиногенность организма, заставляя его выделять больше инсулина на единицу глюкозы, чем он это делает без них (а это первый шаг к инсулинорезистентности)
  • потребление напитков с СЗ ассоциируется с ещё большим риском возникновения диабета, инсультов и деменции, чем напитков с сахаром
  • а вот негативная роль газа в напитках основана лишь на одном сомнительном исследовании и опровергается другими

Сахар — зло. Его избыточное потребление увеличивает риск ожирения, повышенного давления, диабета, и даже Альцгеймера. И не столь важен способ, которым вы его получаете — в соках, фрешах, газировке, мёде или в полкило винограда — сколько его суточное количество, которое ВОЗ рекомендует ограничить до 5–10% калоража (то есть до 25–50 г сахара в сутки, исходя из нормы 2000 ккал/сутки; правда, ВОЗ исключает из этого ограничения фрукты, с чем я не могу согласиться).

Для сравнения — в банке пепси объемом 0,33 л находится 41 г сахара:

Исходя из этого, многие считают, что диетическая газировка — то есть с сахарозаменителями вместо сахара — гораздо менее вредна для здоровья. Но так ли это? Более того, может ли она оказаться ещё вреднее обычной — то есть ассоциироваться с ещё большим риском возникновения диабета, инсультов и деменции? С полной уверенностью ответить на этот вопрос утвердительно я пока не готов, но есть много поводов задуматься.

Каких? Во-первых, большое количество исследований, показывающих корреляцию между потреблением напитков с сахарозаменителями (СЗ) и повышенным риском развития различных заболеваний. И хоть корреляция еще не означает наличия причинно-следственной связи, она может указывать на возможность её существования.

Во-вторых, данные о том, что сахарозаменители вызывают выброс инсулина соизмеримо с сахаром. А в-третьих, наблюдения, что даже запах или вкус еды способны сокращать жизнь модельным животным — то есть, если ваш организм даже

подумает, что вы съели много калорий, то и повести себя он может соответственно (например, ускоряя ваше старение — особенно если вы дрозофила).

Изначально я весьма скептически относился к потенциальной взаимосвязи между СЗ и повышенным риском инсультов или деменции. Казалось бы, ну что такого уж плохого в них может быть? Дозы активного вещества мизерные, токсичность или серьёзные побочные эффекты отсутствуют, что многократно было доказано. Да и хорошее дело они делают — помогают людям избегать сахара.

Чем опасна глюкоза, думал я? Тем, что её избыточное потребление вызывает инсулинорезистентность и диабет. Да и другие негативные эффекты от её употребления, в том числе и ускорение старения, также завязаны на инсулин и его сигнальный каскад, причем у подавляющего большинства организмов — от дрожжей до человека. Но чем глубже я погружался в эту тему, тем сильнее начинал подозревать, что польза от замены глюкозы на СЗ может оказаться иллюзорной. Подозрения укрепились, когда мне на глаза попалось одно исследование, показывающее, что СЗ точно так же, как и глюкоза, вызывают выброс инсулина. На графике видно, что их инсулиновые ответы схожи:

А инсулиногенность у СЗ и того выше:

Что такое инсулиногенный индекс? Грубо говоря, это показатель волатильности вашего инсулина и косвенно эффективности работы поджелудочной. Чем он выше, тем сильнее у вас повышается инсулин на единицу повышения глюкозы в крови.

В вышеприведенном исследовании о нем пишут следующее:

Через 60 минут после обеда наблюдалась значительная разница в инсулиногенном индексе (рассчитываемом путем деления прироста уровня инсулина в плазме выше базового уровня на прирост уровня глюкозы в плазме — то есть, Δ инсулин / Δ глюкоза в течение 30 минут) между группами аспартама и сахарозы (p <0,05, см. Рисунок 4). Других различий между группами не наблюдалось

Когда люди получают меньше глюкозы/углеводов, то и инсулиновый ответ у них должен быть меньше. В этом смысл индекса инсулиногенности. В том исследовании все три группы были в идентичных условиях: участники приходили в центр утром, натощак, после хотя бы 12 часов без еды. Еду все ели схожую, с примерно одинаковым балансом БЖУ между группами, за исключением разницы в сахаре и СЗ (сахар давал дополнительно 200 ккал). Что меня и насторожило — если люди получают меньше калорий и глюкозы, а инсулиновый ответ у них такой же или даже выше, чем у тех, кто получал больше калорий, это не есть хорошо. Ведь по сути инсулино

резистентность

— это и есть состояние, когда для для того, чтобы снизить один и тот же уровень глюкозы в крови нужен больший уровень инсулина:

У инсулинорезистентного человека нормальные уровни инсулина не оказывают должного влияния на уровень глюкозы в крови. Во время компенсаторной фазы резистентности к инсулину уровни инсулина выше, а уровни глюкозы в крови все еще сохраняются. Если компенсаторная секреция инсулина терпит неудачу, то концентрация глюкозы натощак или после еды увеличивается. В конце концов, если уровень глюкозы остается повышенным в течение дня, увеличивается инсулинорезистентность, перестает работать компенсаторная секреция инсулина, и возникает диабет типа 2 или латентный аутоиммунный диабет.

Присутствие инсулина приводит к некоторой резистентности к инсулину; каждый раз, когда клетка подвергается воздействию инсулина, количество GLUT4 (рецепторы глюкозы типа 4) на мембране клетки несколько уменьшается. В присутствии более высокого, чем обычно, уровня инсулина (как правило, вызванного резистентностью к инсулину) это понижающее регулирование действует как своего рода положительная обратная связь, увеличивая потребность в инсулине.

Источник

С одной стороны, такой эффект от СЗ может показаться вполне закономерным. Если они связываются со вкусовыми рецепторами глюкозы (ведь они сладкие на вкус), то что им мешает связываться и с теми глюкозными рецепторами, которые отвечают за выброс инсулина в клетках поджелудочной?

Довольно логичное, на первый взгляд, заключение, увы, оказывается ложным. Чтобы в этом убедиться, достаточно вспомнить о фруктозе, которая ещё слаще глюкозы, но выброс инсулина не провоцирует. Впрочем, это вовсе не значит, что она чем-то полезней глюкозы: исследования говорят, что повышенное потребление фруктозы точно так же приводит к инсулинорезистентности и ожирению.

При этом некоторые СЗ действительно действуют на уровне инсулиногенных клеток поджелудочной железы, либо вызывая выброс инсулина самостоятельно, либо повышая его размер в ответ на глюкозу (то есть повышая инсулиногенный индекс организма — ровно как в том исследовании выше!). Вот интересные результаты исследования 1998 года:

Любопытно, что в вышеуказанном исследовании аспартам (один из самых популярных СЗ) не провоцировал выброс инсулина клетками поджелудочной, и инсулиногенность повышал весьма скромно, в отличие от того

исследования

, графики из которого я приводил ранее. Что ж, может быть, у него какой-то дополнительный молекулярный механизм индукции инсулина — например, через свои метаболиты (ведь аспартам — это дипептид, который быстро расщепляется в желудке на составные аминокислоты). Более того,

есть данные

, что в кровь аспартам вообще не попадает, так как он

полностью расщепляется

в желудке (не стоит путать аспартаМ с его метаболитом, аминокислотой

аспартаТ

):

Поэтому клеточные эксперименты с самим аспартамом, а не его метаболитами, могут быть и вовсе невалидны.

Ну да ладно, признаем, что с молекулярными механизмами выброса инсулина и различными СЗ нет полной ясности, и отложим их в сторону. Что там с корреляцией между потреблением СЗ и различными болезнями? Много тревожных звоночков. Например, вот огромный метаанализ десятков различных работ, во многих из которых прослеживается корреляция между СЗ и диабетом, но однозначного заключения исследователи дать не решаются.

Зато куда смелее выступили авторы недавней нашумевшей работы, выявившей корреляцию между потреблением напитков с СЗ и повышенным риском инсультов и деменции. Они утверждают, что длительное ежедневное потребление хотя бы одного напитка с СЗ коррелирует с почти трехкратным увеличением риска возникновения этих заболеваний:

После корректировки по возрасту, полу, образованию (для анализа деменции), потреблению калорий, качеству диеты, физической активности, курению, более высокое недавнее и более высокое кумулятивное потребление искусственно подслащенных безалкогольных напитков было связано с повышенным риском ишемического инсульта, деменции от всех причин и болезни Альцгеймера. По сравнению с потреблением 0 напитков в неделю (базовый риск), коэффициенты риска при высоком кумулятивном потреблении таких напитков доходили до 2,96 (95% доверительный интервал, 1,26–6,97) для ишемического инсульта и 2,89 (95% доверительный интервал, 1,18–7,07) для болезни Альцгеймера. Подслащенные сахаром напитки не были связаны с повышенным риском инсульта или деменции.

Вот весьма интересный график оттуда. На панели А представлен риск инсультов, на панели Б — деменции; зеленые кривые — это группа, не употреблявшая напитки с СЗ, а синие — это группа, употреблявшая их 1 раз в день или чаще:

При этом авторы этого исследования оговариваются, что включение в модель диабетического статуса пациентов снижало предсказательную достоверность потребления напитков для риска деменции, но для меня это неудивительно, так как корреляция между диабетом и деменцией давно установлена, а про корреляцию между СЗ и диабетом я упоминал выше.

Хотя не помешает упомянуть о ней ещё раз. В этом гарвардском исследовании было установлено, что потребление более 4,5 содержащих сахар напитков в неделю повышало риск возникновения диабета на 25%, а такое же потребление напитков с сахарозаменителями повышало этот риск аж на 91%:

Схожие наблюдения были описаны и в этом техасском исследовании: потребление более одного “диетического” напитка в день коррелировало с повышением риска возникновения диабета на 67%.

Так что, похоже, безопасней всего пить Нарзан. Хотя по поводу газа в напитках тоже есть довольно странные экспериментальные данные от палестинцев из Рамаллы (здесь могла бы быть шутка про то, что в Палестине, видимо, перебои с негазированной водой). Палестинцы показали, что уровень грелина (“гормона голода”) значительно выше после потребления газированных напитков (даже воды), чем негазированных или дегазированных. Как у людей:

Так и у крыс:

Правда, тот факт, что авторы не знают как правильно пишется “ad libitum”, немного подрывает моё доверие к их выводам. А ещё больше его подрывает другое, итальянское, исследование от 2011 года, в котором ученые увидели совсем другую связь между газировкой и грелином. У них почему-то дегазированный диетический Спрайт приводил к более высокому уровню грелина, чем Спрайт исходный или вода:

Кстати, в своих поисках литературы по теме газированных напитков я наткнулся на интересные данные, что газированная вода повышает пульс:

Правда, повышает ненамного, да и схожий эффект наблюдается и после обычной еды, но всё равно любопытно, что от обычной, негазированной воды такого эффекта нет. В любом случае, с газом в напитках пока всё весьма неоднозначно, и почему-то исследований влияния именно газации напитков на организм в Пабмеде довольно мало. Было бы здорово, если бы кто-то ещё провел схожее с палестинцами исследование, и проверил их наблюдения. В конце концов, такие опыты стоят копейки.

А вот по сахарозаменителям исследований хоть отбавляй. И даже если однозначного приговора, что они ещё большее Зло чем сахар, пока никто вынести не решается, в рамках логики «пари Паскаля» я бы их от греха подальше избегал – ошибаться лучше в безопасную сторону.

калорийность, полезные свойства, польза и вред. Врачи рассказали о влиянии на организм нового напитка Coca-Cola Zero

Калории, ккал:

Белки, г:

Углеводы, г:

Калорийность колы лайт

Калорийность колы лайт составляет 0 ккал на 100 мл напитка.

Состав и полезные свойства колы лайт

В составе продукта: очищенная , натуральный краситель (), регуляторы кислотности ( , ), подсластители ( , ), натуральные ароматизаторы, кофеин (calorizator). Наличие такого количества искусственных подсластителей сводит на нет нулевую калорийность, поэтому всерьёз надеяться на диетический эффект колы лайт не имеет смысла.

Сахарозаменители, в отличие от обычного , не являются питанием для клеток мозга, они лишь повышают аппетит. Фосфорная кислота, содержащаяся в напитке, активно разрушает костные ткани, что приводит к возникновению остеопороза. Кофеин обладает мочегонным эффектом, поэтому, стараясь напиться якобы безвредным для фигуры напитком, на самом деле мы теряем жидкость.

Ещё одним составляющим колы является . Конечно, она присутствует не только в ней, но вредные действия других составляющих усиливает. Раздражая слизистую желудка, вызывает усиленную выработку соляной кислоты. А это уже чревато как минимум гастритом.

Кола лайт в кулинарии

Кола лайт — один из газированных напитков, которые используются как самостоятельное питьё или в качестве добавления к обеду, ужину или полднику.

Больше о кока-коле смотрите в видео-ролике «Продукты‑обманщики. Диетическая газировка» телепередачи «Жить здорово!».

Специально для
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Газированный безалкогольный напиток остается популярным с того момента, как был изобретен американским химиком Джоном Пембертоном в 1886 году, а десять лет спустя была придумана торговая марка Coca-Cola и знаменитый дизайн бутылок. Сейчас компания выпускает не только всеми узнаваемый формат напитка, но и диетический его вариант.

Немного истории

Уже не одно столетие напиток радует своих фанатов неизменным составом и узнаваемым вкусом. Букет напитка уникален и его производство держится в секрете от конкурентов. Сейчас много говорят о вреде колы, но в чем конкретно ее вред, знает не каждый. Считается, что «Кока-кола лайт» совсем безвредная, ведь пустых калорий не содержит.

В начале производства колы ингредиенты были не то чтобы не полезные, они были просто опасны. Ведь одной из главных составляющих была вытяжка из листьев Намного позже из этих же листьев научились делать наркотик. Но в то время освежающий и бодрящий напиток находил все больше новых любителей газировки. В связи с тем, что имели место случаи передозировки безалкогольного напитка, рецепт был несколько изменен. В напиток стали добавлять вытяжку из другой части растения, в которой не было наркотических веществ.

Состав и калорийность

Всем известно, что рецепт колы — это тайна за семью печатями. Однако некоторые данные все же есть. Состав «Кока-колы лайт» от обычной отличается только отсутствием сахара. Кроме экстрактов из листьев растения, в состав включен сахар или аспартам, кофеин, лимонная кислота, ваниль, карамель. Для создания именно того неповторимого аромата и вкуса газировки, который популярен во всем мире, был составлен секретный микс из аромамасел. Масла апельсина, лимона, корицы, мускатного ореха, кориандра и нероли в определенных пропорциях, позволяют узнать вкус кока-колы даже с закрытыми глазами.

Калорийность обычной кока-колы составляет 42 ккал на 100 г. Углеводов в газировке содержится 10.4 г. Учитывая, что никто не пьет колу стограммовыми стаканами, все больше покупателей выбирают «Кока-колу лайт», которая содержит 0 калорий. Сахар в этом напитке заменен на искусственные сахарозаменители — так производители избавились от высокой калорийности «Кока-колы лайт». Стала ли безвреднее кола от этих перемен?

Негативное влияние напитка на организм

Сколько всего сказано и написано о вреде кока-колы. Все знают, что газированные напитки -это очень плохо. И вред от «Кока-колы лайт» не меньший, чем от других газированных напитков. Но почему плохо и на сколько мало, кто задумывается.

Нет ни одного полезного газированного напитка. Причина кроется не только в содержании большого количества сахара, но и в углекислом газе, и в других кислотах, находящихся в шипучке.

«Кока-кола лайт» не содержит сахара, но есть очень опасные его заменители: аспартам и Эти вещества считаются канцерогенными. Поэтому лайт все чаще употребляют больные сахарным диабетом и люди, страдающие ожирением. Что только усугубляет проблемы с их здоровьем. Напитки с аспартамом могут провоцировать людей на употребление продуктов с сахаром, т. к. после употребления искусственных подсластителей организм утрачивает способность оценивать точное количество потребляемых калорий.

Типа кока-колы лайт или зеро не несут никакой питательной ценности для организма: в них нет ни полезных витамин, ни минералов, ни клетчатки.

Кофеин в составе колы также может представлять определенные риски для здоровья. Хотя количество кофеина в этой газировке относительно невелико по сравнению с чашкой кофе, некоторые люди могут быть очень чувствительны к его воздействию. К ним относятся беременные женщины и люди с определенными заболеваниями, которые заставляют организм усваивать кофеин медленнее, чем обычно.

Кофеин может вызывать неприятные побочные эффекты, такие как беспокойство, раздражительность и затруднение сна, особенно при потреблении в избытке.

Несмотря на то что кока-кола действительно очень сладкий продукт, пусть даже и без сахара, в то же время она соленая. Об этом факте мало кто знает, тем не менее одна стандартная порция колы содержит 40 мг натрия. Что делает этот напиток смертельно опасным для людей с гипертензией. Как известно, соль обладает качествами повышать кровяное давление.

Употребление колы со льдом, а именно так пьет ее большинство, не позволяет пище полностью перевариваться в желудке, что ведет к гастритам, язвам, а также проблемам с кишечником.

Польза от употребления диетической колы

Исходя из вышесказанного, можно понять, что кока-кола, пусть и лайт, совсем небезопасный продукт. Тем не менее употребление его в небольших количествах, порой бывает даже полезным некоторым группам людей.

К слову, диабетики лишены радости от поедания сладких блюд. Поэтому они вполне могут изредка баловать себя стаканчиком «Кока-колы лайт», который не поднимет уровень инсулина в крови.

Сейчас широко пропагандируется здоровый образ жизни, где главное место занимает правильное питание и чистая вода. При употреблении большого количества овощей и фруктов, в составе которых есть много клетчатки, в желудке может образоваться камень безоар. Растворить его может кола. Высокая кислотность газированного напитка действует как желудочная кислота и может облегчить тяжелую боль в животе, растворить камень и позволить пище перевариваться. Но в этом случае употреблять ее стоит под наблюдением врача.

«Кока-кола лайт» (или зеро) может помочь сосредоточиться. Немного колы позволит кофеину быстро попасть в кровь и почувствовать себя бодрее.

Какие процессы вызывает кола?

Через пару минут после употребления колы сахар, содержащийся в стакане напитка, наносит убийственный удар по организму. Единственной причиной, почему огромное количество сахара не вызывает рвоту-это ортофосфорная кислота, которая препятствует действию сахара. Затем происходит резкое увеличение инсулина в крови. Печень перерабатывает лишний сахар в жир.

Чуть позже усваивается кофеин. Кровяное давление повышается, предотвращая сонливость. Тело начинает вырабатывать гормон дофамин. Ортофосфорная кислота связывает минералы в крови и выводит их из организма с мочой. Начинается мочегонный эффект напитка. Все количество воды, содержащейся в кока-коле удаляется. И возникает жажда.

«Кока-кола лайт» и диета

Те, кто сидел на диете, знает, как трудно бывает бороться с чувством съесть что-нибудь сладенькое. Некоторые имеют хорошую силу воли и могут противостоять себе. Другие же позволяют себе чуть-чуть расслабиться.

По отзывам худеющих, очень помогает «Кока-кола лайт» на диете. Вроде и сладкое съел, но без калорий. Некоторые диетологи даже советуют выпивать иногда диетическую колу, чтобы не произошло срыва.

Пробовать на себе или нет, это дело каждого. Но следует учитывать вред от колы.

Как использовать в хозяйстве?

Есть области применения колы, для которых неважно, полезная она или вредная.

В сети есть много советов, как использовать напиток в хозяйстве.

Например, можно почистить кафель или трубы от ржавчины. А можно удалить накипь в чайнике, если прокипятить его с колой.

Даже стирать можно с колой. Если замочить жирное пятно на одежде в кока-коле, то жир быстро растворится.

Кока-колу можно применять и внутрь, и в быту. Перед употреблением лучше взвесить за и против. А затем выпить стакан чистой воды.

Кто из нас не пил Coca-Cola и любые другие продукты этой компании? Думаю, все хоть раз, да пробовали. Я от всяких газировок отошла давно и предпочитаю пить чистую водичку Bon Aqua (или другую), но иногда в жаркий денек хочется побаловать себя чем-то «сладеньким и чтоб с пузыриками» Обычно в таких случаях мне помогают лайт напитки, такие как Coca Cola Light или Zero.

С мая этого года Light версия напитка перестает выпускаться — ее меняют на Zero.

Продается в тех же самых объемах. Я прикупила себе баночку 330 мл за 31 рубль. Черно-красная цветовая гамма лично мне очень нравится

Есть пометка о практически нулевой калорийности — это большой плюс (в обычной коле 42 ккал и 10,2 гр сахара ). Я считаю очень глупым пить обычную газировку с сахаром — ведь, грубо говоря, вы просто пьете сахар.


Конечно же есть и состав, который мы коротко и ясно разберем.


В отличии от обычной колы, как я уже говорила, в лайт и зеро не содержится сахара. Почему это хорошо? Да потому что когда вы пьете обычную колу, вы буквально изнашиваете свою поджелудочную скачками сахара!

ВКУС

Отменный! Нет приторности, как в обычной коле, но есть приятная сладость. Газирована достаточно сильно. Отлично утоляет жажду. На зубах после нее ничего не скрипит.

Забавное о калориях

В Зеро и Лайт калорий, можно сказать, нет. Но для особо придирчивых говорю, что в лайт 0.7 ккал, а Зеро 0.99 ккал. Да, Зеро на 41% калорийнее

Что бы получить дневную норму калорий (2000 ккал) надо выпить 200 литров Зеро, причем температуры 36 градусов. Иначе организм потратит еще калорий на согревание газировки до температуры тела. К примеру, если вы решите выпить Зеро 200 литров температурой 10 градусов, то ваш организм потратит 5200 ккал только на согревание этой жидкости до температуры тела, а получит от нее 2000 ккал. Баланс отрицательный.

В общем нет калорий в Зеро и Лайт

ИТОГ

Coca Cola Zero отличилась отменными вкусовыми показателями и утолением жажды , а так же отсутствием скрипа на зубах (низкая концентрация h4PO4). Без сахара — не убивает поджелудочную. Содержит 2 незаменимые аминокислоты. Состав не так уж и страшен, как все говорят. Единственное — нужно пить охлажденной.

Ставлю заслуженный LIKE!

Coca-Cola Zero, как и многие другие подобные напитки, например Pepsi Light отличаются от своих «обычных» версий тем, что вместо сахара в качестве подсластителя используют различные сахарозаменители.

Известно, что большое количество сахара весьма вредно для организма человека, как непосредственно, так и в связи с созданием условий для приобретения избыточной массы тела и быстрого развития атеросклероза. В двухстах пятидесяти миллилитрах (стакан) обычной кока-колы содержится 26,5 грамм сахара, это около 7 кубиков рафинада или почти 3 чайных ложки с горкой (приближённые оценки). Понятно, что обычно такие напитки пьются в гораздо больших дозах и значит потребление сахара выше.

Если вы будете пить Light версии этих напитков, то убережёте себя от вреда, связанного с чрезмерным потреблением сахара. Так что на этот счёт можно сказать – да, Coca-Cola Zero менее вредна, чем классическая.

Однако, остаётся вопрос о безопасности применяемых сахарозаменителей. В Coca-Cola Zero это смесь двух веществ: Ацесульфам калия и Аспартам. В Pepsi Light это тоже смесь, но уже трех: Ацесульфам калия, Аспартам и Сукралоза.

Рассмотрим эти вещества со стороны безопасности потребления человеком.

Аспартам, один из самый ранних подсластителей, синтезирован впервые в 1965 году. В 160-200 раз слаще сахара, не имеет запаха. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) считает аспартам безопасным в качестве подсластителя: “ Учитывая результаты большого количества исследований по безопасности аспартама, в том числе пяти ранее проведённых негативных продолжительных исследований канцерогенности, недавно опубликованного крупного исследования эпидемиологии с отрицательной взаимосвязью между использованием аспартама и возникновением опухолей, отрицательные результаты серии из трёх исследований на трансгенных мышах, FDA не находит оснований изменить своё предыдущее заключение, что аспартам безопасен в качестве подсластителя пищи общего назначения.”.

Ацесульфам калия, впервые описан в 1967 году, в 180-200 раз слаще сахара. Ацесульфам в высоких концентрациях имеет горьковато-металлический привкус, поэтому часто используется в комбинации с аспартамом. В отдельных средствах массовой информации в публикациях, посвящённых подсластителям, часто утверждается, что ацесульфам может вызывать рак (согласно исследованиям 1970 года), однако 9-месячные токсикологические исследования показали отсутствие связи между приёмом ацесульфама и вероятностью возникновения опухолей. Одобрен к использованию в газированных напитках в 1998 году.

Сукралоза — это сравнительно новый высококачественный подсластитель, разработанный в 1976 году. Получается из обычного сахара и имеет вкусовые характеристики подобные сахару. Примерно в 600 раз слаще сахара. Сукралоза была одобрена в Канаде в 1991 году, а затем в 1998 году в США. До этого сукралоза за 13 лет прошла более сотни тестов на токсичность, которые не выявили никаких канцерогенных свойств и побочного воздействия на репродуктивную функцию, нервную систему и генетику. У подопытных мышей не было выявлено побочных эффектов даже при дозах в 16 000 мг на килограмм веса тела, у крыс аналогичные результаты были получены при 10 000 мг (3). Последнее эквивалентно потреблению 75-килограммовым человеком 750 г сукралозы в день.

Итак, согласно многочисленным научным исследованиям, все перечисленные выше подсластители не представляют угрозы для здоровья человека. Это подтверждённые строгими исследованиями факты. С ними, конечно, можно спорить, что и происходит до сих пор, так как люди, обычно не обладают достаточной квалификацией для оценки подобных данных, но этот выбор каждый делает сам. Во всяком случае с уверенностью можно сказать, что гарантированный и подтверждённый вред чрезмерного потребления сахара вместе с классическими напитками не версий Zero или Light, многократно превосходит возможный и маловероятный риск получения вреда здоровью от подсластителей.

Пепси лайт калории. Pepsi Light в России останется на аспартаме, в США – переходит на сукралозу

В последнее время заменители сахара стали пользоваться все большей и большей популярностью. Выпущенные сначала для диабетиков, они быстро попали в руки к худеющим). Казалось бы, все очень просто: нет углеводов — нет калорий. Но…

Аспартам — содержится в моей горячо любимой и благословенной Pepsi light . Он примерно в 160—200 раз слаще сахара, не имеет запаха, хорошо растворим в воде. Несмотря на то, что этот подсластитель, как и белки, имеет калорийность 4 ккал/г , для создания сладкого вкуса необходимо небольшое количество аспартама, поэтому его вклад в калорийность пищи не принимается в расчет. По сравнению с сахаром вкусовое ощущение сладости от аспартама медленнее появляется и дольше остается. При нагреве Аспартам разрушается, поэтому не пригоден для подслащивания продуктов, подвергаемых термообработке.

Встречающийся под разными марками, аспартам является самым распространенным заменителем сахара, и, к сожалению, самым вредным. Несмотря на то, что доля аспартама составляет более 25% мирового объема на рынке заменителей сахара, он запрещен в ряде стран, так как обладает целым спектром побочных эффектов. Независимые исследования подтверждают, что при длительном применении, аспартам вызывает аллергию, бессонницу, депрессию. С этим можно было бы мириться, но аспартам, вызывающий у животных рак мозга, вполне может и для человека сыграть роль канцерогена. Также, метаболитом аспартама является метанол, который как известно, ядовит.

Другие прелести Pepsi Light:

Состав: очищенная питьевая вода, двуокись углерода, подсластители (Е950, Е951, Е955), краситель (Е150а), регуляторы кисолтности (Е330, Е 331, Е338), консервант (Е211), кофеин, натуральный ароматизатор «Пепси», «Топнот», натуральные экстракты.

Е-950 Acesulfame Potassium Ацесульфам калия
Е-951 Aspartame Аспартам
Е-955 Sucralose (trichlorogalactosucrose) Сукралоза (трихлоргалактосахароза)

Е-330 Citric Acid Лимонная кислота
Е-331 Sodium Citrates, Sodium dihydrogen citrate, Disodium monohydrogen citrate, Trisodium citrate Цитраты натрия: (i) цитрат натрия однозамещенный, (ii)цитрат натрия двузамещенный, (iii) цитрат натрия трехзамещенный
Е-338 Phosphoric Acid Ортофосфорная кислота

Е-211 Sodium Benzoate Бензоат натрия

О вреде этого всего даже писать не буду. Но! Всё равно я её люблю…) Так что травимся дозировано, и позволяем себе очень-очень редко…


Цикламат
— содержится в таблетках Rio , которые я периодически потребляю. Дешев, слаще сахара в 30 раз. Разрешен лишь в небольшом ряде стран мира, и вот уже 40 лет как запрещен в странах Западной Европы и Америке, из-за подозрения на провоцирование почечной недостаточности.

Безвредные:
Единственной, избегнувшей обвинений в концерогенности и самой безобидной из всех заменителей сахара, является сукралоза . Правда из-за своей высокой стоимости она не получила распространения на нашем рынке. В настоящее время на рынке сахарозаменителей появился еще один сахарозаменитель — экстракт травы стевии , или стевиозид , очень популярный в Японии, стране долгожителей. Считается, что этот препарат совершенно безвреден.
Еще безвредна фруктоза , но от неё поправляются безбожно, поэтому она нам не товарищ.)

Мы с огромным удовольствием, садясь на диету, присасываемся к коле и пепси лайт. Естественно: когда в обычной коле 42 ккал на 100 мл (+огромное количество сахара), не содержащая сахара становится просто спасением. Доктор Дюкан даже прямо рекомендует ее всем худеющим по его методу. Но так ли хорош этот метод избавления от голода на самом деле?

Инфографика: вместо тысячи слов

Этот страшный аспартам

Диетическая кола сохраняет свой сладкий вкус благодаря сахарозаменителю аспартаму. Между прочим, аспартам носит почетный титул самой изученной пищевой добавки в истории. Аспартам примерно в 200 раз слаще сахара, так что его нужно очень-очень мало. При этом аспартам способен нанести вред здоровью только при превышении единоразовой безопасной дозы в 40 мг на 1 кг веса тела. Простые подсчеты показывают, что человеку весом 68 кг нужно выпивать более 20 банок пепси-лайт в день, чтобы это каким-то образом навредило организму.

(Тем не менее это касается только аспартама. Вообще не злоупотребляйте легкой газировкой — при употреблении более 3 банок в день из-за высокой кислотности напитка в разы увеличивается риск возникновения кариеса. Исследование 1 , исследование 2)

Тем не менее, в аспартаме таится и другая опасность. Он состоит из аминокислот, и одна из них, фениланин, не усваивается у людей, больных фенилкетонурией. Пока причина, почему у некоторых людей возникает непереносимость именно этой аминокислоты, не выяснена.

Несмотря на доказанную безвредность, диетическая кола полезной не считается. Компания The Coca Cola недавно презентовала новую вариацию — Diet Coke Plus, колу, обогащенную витаминами и минералами. Но даже этот шаг не заставил Канаду, например, разрешить продажу диетической колы на своей территории.

Состав диетической газировки и другие опасности

В диетической коле — 0,3 ккал на 100 г. Но тем не менее, недавнее исследование американского научного сообщества CSE (Council of Science Editors) доказало, что диетические напитки могут не помогать худеть, а наоборот, способствовать набору веса. Все дело в том, как углекислый газ, содержащийся в газировке, влияет на стенки желудка. Он провоцирует выделение желудочного сока. А это выделение вызывает у человека нешуточный аппетит. В результате вы или набрасываетесь на еду и переедаете, или терпите до последнего, что чревато язвой желудка.

Еще один минус диетической колы — фосфорная кислота в ее составе. Она способствует выведению кальция из организма, буквально вымывая его из костей. В результате кости становятся хрупкими, что может привести к развитию остеопороза.

И не стоит забывать эксперименты BBC: «легкой» газировкой тележурналисты успешно оттирали застаревшие пятна, использовали ее как стеклоочиститель и т. д.


Из банки или из бутылки?

Если, несмотря на вышеизложенное, вы не готовы навсегда отказаться от газировки, выбирайте газировку в жестяных банках. Известно, что пластик очень плохо влияет на содержащийся внутри напиток. Бутылки содержат

Калории, ккал:

Белки, г:

Углеводы, г:

Калорийность колы лайт

Калорийность колы лайт составляет 0 ккал на 100 мл напитка.

Состав и полезные свойства колы лайт

В составе продукта: очищенная , натуральный краситель (), регуляторы кислотности ( , ), подсластители ( , ), натуральные ароматизаторы, кофеин (calorizator). Наличие такого количества искусственных подсластителей сводит на нет нулевую калорийность, поэтому всерьёз надеяться на диетический эффект колы лайт не имеет смысла.

Сахарозаменители, в отличие от обычного , не являются питанием для клеток мозга, они лишь повышают аппетит. Фосфорная кислота, содержащаяся в напитке, активно разрушает костные ткани, что приводит к возникновению остеопороза. Кофеин обладает мочегонным эффектом, поэтому, стараясь напиться якобы безвредным для фигуры напитком, на самом деле мы теряем жидкость.

Ещё одним составляющим колы является . Конечно, она присутствует не только в ней, но вредные действия других составляющих усиливает. Раздражая слизистую желудка, вызывает усиленную выработку соляной кислоты. А это уже чревато как минимум гастритом.

Кола лайт в кулинарии

Кола лайт — один из газированных напитков, которые используются как самостоятельное питьё или в качестве добавления к обеду, ужину или полднику.

Больше о кока-коле смотрите в видео-ролике «Продукты‑обманщики. Диетическая газировка» телепередачи «Жить здорово!».

Специально для
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Давно хотел написать статью про Coca Cola Zero и Pepsi Light, но все никак не доходили руки. И вот наконец-то я добрался до этой темы.

Кто наблюдал за моим дневником питания на сушке, обратил внимание, что нет-нет, да и проскакивала бутылочка Колы Зеро в моем рационе. Да, на самом деле, это одно из моих любимых утолителей тяги к вкусненькому на сушке. И пью я ее смело, не боясь испортить форму. То же самое касается и Пепси Лайт, по составу они практически идентичны.

Ну что ж, давайте разбираться с составом.

В первую очередь о месте данных напитков в рационе худеющих. Т.к. продукт имеет 0 ккал, 0 углеводов, белков и жиров, то пить его можно смело, не боясь испортить фигуру. Для тех, кто сомневается в истинном нуле всех макронутриентов (я был в их числе), я проверил реакцию организма на прием 0,5 л колы с помощью глюкометра (прибор, измеряющий уровень сахара в крови). Реакции не последовало никакой, т.е. я делаю вывод, что в плане калорий Кола Зеро равна воде. Кроме того, в обоих напитках содержится кофеин, а он является одним из самых известных компонентов практически всех жиросжигателей. Так что в какой-то степени Кола и Пепси являются стимуляторами жиросжигания.

Давайте посмотрим состав и оценим вредность рассматриваемых напитков в целом для здоровья.

Состав Колы Зеро: очищенная газированная вода, натуральный краситель карамель, регуляторы кислотности (ортофосфорная кислота и цитрат натрия), подсластители (аспартам и ацесульфам калия), натуральные ароматизаторы, кофеин.

Состав Пепси Лайт примерно такой же, но производитель решил их указать как пищевые добавки Е: вода, подсластители (Е950 — ацесульфам калия, Е951 — аспартам, Е955 — сукралоза), краситель (Е150а — сахарный колер карамель), регуляторы кислотности (Е330 — лимонная кислота, Е331 — цитрат натрия, Е338 — ортофосфорная кислота), консервант (Е211 — бензоат натрия), кофеин, натуральные ароматизаторы «Пепси».

Как видим принципиальное различие между ними одно — в Пепси есть консервант бензоат натрия, а в Коле консервантов нет.

По порядку:

Вода и карамель, думаю, ни у кого вопросов не вызывает.

Ортофосфорная кислота. Это один из компонентов, за который ругают Колу и Пепси. Мол это сильнейшая кислота, которая растворяет практически все. На самом деле кислота эта довольно слабая и находится в напитках в очень незначительных количествах для того, чтобы продукт не забродил. Кислотность Колы Зеро я измерил лакмусовой бумажкой и получилось что-то около pH=6 (точнее бумажкой определить сложно). Напомню, что кислотность, например, натурального яблочного сока pH=3-4, а нашего желудка pH=1,5-2. Ортофосфорная кислота в составе Колы может быть немного вредна нашим зубам, поэтому лучше будет запивать чистой водой. Кстати, ортофосфорная кислота встречается и в натуральных продуктах, например, в помидорах. Многочисленные мифы о том, что в коле растворяются лезвия, болты, мясо и прочие предметы на практике не подтвердились (я проверил большинство мифов)

Цитрат натрия — это наоборот вещество, изменяющее pH в щелочную среду. Опять же используется для стабилизации pH в необходимых пределах. Цитрат натрия используется спортсменами как самостоятельная добавка, улучшающая выносливость. В организме человека он используется в буферной системе крови, чтобы опять же стабилизировать pH внутренней среды. Другими словами, нашему организму он необходим.

Подсластители я подробно разбирал . Если не пить колу по 50 литров в день, они абсолютно безопасны. Отдельно стоит отметить аспартам. Во-первых, при нагревании выше 80 градусов он разлагается на токсические соединения. Но я не думаю, что кто-то будет кипятить колу, обычно наоборот ее пьют охлажденной. Во-вторых, аспартам — это ничто иное как две аминокислоты — L-Аспартил и-L-фенилаланин, а значит для людей страдающих от такого заболевания как фенилкетонурия (неусвоение фенилаланина), он строго противопоказан.

На этом разбор состава Колы Зеро мы закончили, а в Пепси Лайт есть еще бензоат натрия (Е211) в качестве консерванта. Это не очень хорошая добавка, но в то же время он содержится и в натуральных продуктах, например, в яблоках, изюме и клюкве, корице, гвоздике и горчице. Согласно документу (CICAD26, 2000 г.) Всемирной организации здравоохранения, многочисленные исследования воздействия бензоата натрия на млекопитающих, включая изучение его воздействия на людей и длительное исследование влияния на крыс, показали относительную безвредность бензоата натрия, однако встречаются аллергии (дерматит) и незначительные побочные эффекты, такие как обострение симптомов при астме и крапивнице. Однако признаётся, что нельзя исключать возможную гепатотоксическую активность ввиду недостаточных исследований.

Вот в общем-то и все. Таким образом, если не пить литрами каждый день, то данные напитки абсолютно безвредны и диетичны.

Почему напитки, подобные Coke Zero, не содержат сахара, калорий и т. Д., Но при этом имеют вкус? : answers

Калории — это абстрактная мера энергии. Когда мы говорим о калориях в пище, на самом деле мы имеем в виду, что наше тело превращает эту пищу в молекулы энергии — молекулы, которые работают как батарейки; вы затрачиваете много энергии, чтобы собрать эту молекулу, но требуется совсем немного энергии, чтобы разобрать ее, а когда вы ее разбираете, она взрывается и высвобождает много энергии.Таким образом, эта молекула сохраняет энергию на будущее. Калория — это, по сути, некоторое количество этих молекул. Они сами не находятся в пище, но еда содержит химические вещества, которые организм может расщепить, чтобы высвободить своей энергии , а затем сохранить эту энергию в этих энергетических молекулах (называемых АТФ). Некоторые продукты не могут быть преобразованы организмом в энергию. Некоторые, например сельдерей (или так я слышал), на самом деле требуют на переваривание на больше энергии, чем организм получает от них, что в основном означает, что у него отрицательные калории (хотя, очевидно, нет, если вы добавите в него арахисовое масло).

Вкус, с другой стороны, относится к тому, как еда взаимодействует с вашими вкусовыми рецепторами, а также к другим факторам, таким как ощущение во рту, запах, текстура, температура и т. Д. Все эти ощущения вместе влияют на вкус еды. . Как еда взаимодействует с вашими вкусовыми рецепторами? У вкусовых рецепторов есть множество различных химических рецепторов. Молекулы пищи вписываются в эти рецепторы, а вкусовые рецепторы посылают в мозг сигналы, которые интерпретируются как аромат. Во рту есть множество различных вкусовых рецепторов, которые позволяют нам есть то, что нам нужно.Так, например, простые углеводы, то есть сахара, являются настолько важной формой энергии, что наш мозг обучен доставлять нам удовольствие, когда мы их едим, поэтому мы ищем больше. Сахар подобен приливу энергии. Нам нужно небольшое количество соли, поэтому во рту есть рецепторы для нее. Нам нужно много белка; во рту есть рецепторы, которые получают удовольствие от белка. Когда пища портится, она становится горькой, поэтому во рту есть рецепторы горечи, которые доставляют нам дискомфорт, а не удовольствие, чтобы мы держались подальше от гнилых продуктов.Но эти рецепторы — это просто то место, где молекулы пищи могут связываться.

Искусственные подсластители — это молекулы, которые тело не может превратить в энергию, но которые имеют форму, которая соответствует рецепторам сладкого во рту. У них есть аромат, но нет калорий. Есть много других подобных молекул. Клетчатка, например, не содержит калорий, потому что организм не может превратить ее в энергию; К сожалению, на вкус это обычно не так хорошо! Кроме того, есть молекулы, такие как специи, которые очень сильно связываются с вашими вкусовыми рецепторами, но их недостаточно, чтобы организм действительно производил много энергии, поэтому вы получаете много аромата, но очень мало питательных веществ.Такие напитки, как Diet Coke, сделаны из специй (секретная смесь, включая орех кола) и искусственных подсластителей. Однако они с по содержат натрий. Натрий не превращается в энергию — в соли нет калорий; черт возьми, у него даже нет никаких связей, которые тело могло бы разрушить, чтобы высвободить энергию, поскольку ионные связи на самом деле не связаны — но это изменяет различные химические свойства вашего тела, поэтому это не очень здорово, если у вас слишком много (или слишком мало; он нужен вам для многих вещей). У диетической колы есть еще одна проблема: ваш мозг не знает, что в нем нет калорий, поэтому он думает, что ест много, а это может означать, что вырабатываются гормоны, которые не нужны вашему организму.Так что это не идеальная замена простой старой воде.

Но не будем говорить о Coke Zero. Это дерьмо — мерзость. Диетическая кола только для меня!

Здоровье: Coca-Cola Vs. Кокс Зеро

Кока-кола вредна для здоровья из-за используемых искусственных подсластителей.

Кредит изображения: Lemon_tm / iStock / GettyImages

Coca-Cola — один из самых популярных безалкогольных напитков в мире. Компания Coca-Cola продает ряд продуктов, в том числе обычную Coca-Cola, Diet Coca-Cola и Coca-Cola Zero Sugar.Несмотря на то, что все эти продукты имеют довольно похожий вкус, они содержат разные подсластители. Некоторые из этих подсластителей должны быть низкокалорийными, но они могут быть не самыми лучшими, если вы пытаетесь похудеть.

Пищевая ценность Coca-Cola

Coca-Cola — это газированная вода, изготовленная из газированной воды, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, карамельного красителя, фосфорной кислоты, натуральных ароматизаторов и кофеина. Компания Coca-Cola продает напитки на основе колы разных размеров, от 7,5 жидких унций до 1 литра.Размеры порций для этих напитков могут различаться: одна порция может составлять от 7,5 унций (222 миллилитра) до 20 унций (591,5 миллилитра).

Одна маленькая банка кока-колы на 7,5 унций содержит 90 калорий, 25 граммов сахара и 30 миллиграммов натрия (1 процент от дневной нормы). Каждая банка кока-колы объемом 12 унций содержит 140 калорий, 39 граммов сахара и 45 миллиграммов натрия (2 процента от дневной нормы). Банка Coca-Cola на 16 унций содержит 190 калорий, 52 грамма сахара и 60 миллиграммов натрия (3 процента дневной нормы).Каждая бутылка кока-колы на 20 унций содержит 240 калорий, 65 граммов сахара и 75 миллиграммов натрия (3 процента дневной нормы).

Весь сахар в напитках Coca-Cola поступает из добавленных сахаров. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов рекомендует потреблять менее 10 процентов ежедневных калорий из добавленных сахаров. Поскольку большинство людей потребляют около 2000 калорий каждый день, это означает, что не более 200 ежедневных калорий должны поступать из добавленных сахаров. Поскольку кока-кола в основном состоит из добавленных сахаров, здоровая порция кока-колы должна составлять около 16 унций или меньше.

Подробнее: Побочные эффекты употребления диетической колы

Факты о пищевой ценности Coke Zero

Coca-Cola Zero использует некоторые, но не все ингредиенты Coca-Cola. Coca-Cola Zero, также известная как Coke Zero, состоит из газированной воды, карамельного красителя, фосфорной кислоты, аспартама, бензоата калия, натуральных ароматизаторов, цитрата калия, ацесульфама калия и кофеина.

В отличие от Coca-Cola, Coke Zero не содержит сахара. В Coke Zero также нет калорий.Отсутствие сахара и калорий в Coke Zero — главный атрибут этого напитка. Пищевая ценность Coke Zero незначительна — в банке на 12 или 16 унций содержится всего 2 процента дневной нормы калия и натрия (от 40 до 55 миллиграммов). Этот продукт предназначен для людей, которые пытаются снизить потребление сахара или ежедневные калории.

Хотя большинство людей могут употреблять этот напиток безопасно, он может быть не лучшим для людей с фенилкетонурией , нарушением обмена веществ. Людям с фенилкетонурией необходимо соблюдать осторожность, чтобы не употреблять слишком много продуктов с аминокислотой фенилаланином, которая содержится в аспартаме, используемом для приготовления Coke Zero.Если у вас фенилкетонурия, лучше выбрать другой продукт Coca-Cola.

Кофеин в кока-коле

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, кофеин может быть частью здорового питания. Однако большинству взрослых не следует употреблять более 400 миллиграммов кофеина в день. Это примерно четыре или пять чашек кофе.

Coca-Cola содержит 34 миллиграмма кофеина в банках на 12 унций или 45 миллиграммов в банках на 16 унций. Coca-Cola Zero содержит такое же количество кофеина, как и обычная Coca-Cola.Компания Coca-Cola не указывает содержание кофеина в небольших или больших порциях.

Хотя было бы неразумно пить большое количество напитков Coca-Cola из-за используемых в них подсластителей, их содержание кофеина означает, что вы можете безопасно выпивать около девяти или 10 банок Coca-Cola в день, не превышая дневной нормы. рекомендуемые пределы кофеина.

Как подслащивают Coke Zero?

Все напитки Coca-Cola — сладкие. В то время как обычная Coca-Cola использует сахар из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, Coca-Cola Zero подслащена аспартамом .Возможно, вы знакомы с аспартамом, поскольку он также является подсластителем в таких продуктах, как Nutrasweet, Equal и Sugar Twin. Он в 200 раз слаще сахара.

Однако, хотя аспартам слаще сахара, он не содержит ни калорий, ни углеводов. Этот продукт был одобрен Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов в 1981 году. Аспартам относится к категории питательных высокоинтенсивных подсластителей, что означает, что он содержит более 2 процентов калорий по сравнению с таким же количеством сахара.Аспартам в настоящее время является наиболее часто используемым искусственным подсластителем в мире.

Люди, употребляющие аспартам, должны потреблять не более 50 миллиграммов на килограмм веса тела каждый день. Это эквивалентно примерно 75 пакетам столовых подсластителей.

Подробнее: Искусственные подсластители связаны с увеличением веса, а не с потерей веса

Coke Zero’s Риск для здоровья

Coke Zero продается как продукт с нулевым содержанием углеводов и калорий.Многие люди, которые пытаются поддерживать здоровый вес, уменьшают потребление калорий или углеводов, чтобы поддерживать здоровую диету. Однако Coke Zero может быть вредным для здоровья продуктом из-за того, что в нем содержится подсластитель.

Риски для здоровья

Coke Zero в первую очередь связаны с содержанием в нем аспартама. Первоначально безопасность аспартама ставилась под сомнение, поскольку считалось, что он вызывает рак. Однако, согласно исследованию, опубликованному в мае 2015 года в Archives of Environment & Occupational Health Journal и Американском онкологическом обществе, результаты этих исследований не были достаточно последовательными, чтобы аспартам считался канцерогеном.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов считает аспартам безопасным в этом отношении, но другие крупные производители напитков, такие как PepsiCo, все равно удалили этот ингредиент из своей продукции.

К сожалению, аспартам связан с другими проблемами со здоровьем. Согласно исследованию, проведенному в июне 2016 года в Индийском журнале фармакологии, аспартам может повышать уровень глюкозы и инсулина, как и сахароза. Это означает, что этот подсластитель может быть вредным для диабетиков. Исследование, проведенное в мае 2016 года в журнале Applied Physiology, Nutrition and Metabolism, также показало, что потребление аспартама увеличивает непереносимость глюкозы.

Кроме того, люди, которые употребляли аспартам и другие искусственные подсластители, имели немного более высокий индекс массы тела (ИМТ) по сравнению с людьми, которые потребляли натуральные подсластители. Если вы пытаетесь похудеть, это означает, что как обычные, так и не содержащие углеводов продукты Coca-Cola могут не поддерживать здоровую потерю веса.

10 вещей, которые вы должны знать о Coke No Sugar

Coca-Cola выпустила новый сорт Coke — Coke No Sugar. Вот что вам нужно знать о напитке.

1. Coke No Sugar — это новая версия Coke в дополнение к их обычным продуктам. Это не повторный запуск Coke Zero или Diet Coke.

2. Кокс без сахара, как следует из названия, не содержит сахара.

3. Кока-кола без сахара подслащена аспартамом и ацесульфамом калия (иногда называемым ацесульфам-K или Ace-K). Это подсластители без сахара, которые также входят в состав Coke Zero и Diet Coke. Подробнее об этом читайте в нашем руководстве по сахару и подсластителям.

4. Подсластители в составе Coke No Sugar были широко изучены, и нет никаких доказательств того, что они небезопасны для употребления.

5. В последние годы были проведены исследования, предполагающие возможную связь между искусственными подсластителями и изменениями кишечных бактерий, которые могут привести к метаболическим нарушениям, таким как ожирение. Кроме того, исследование, опубликованное в этом году, обнаружило связь между искусственно подслащенными напитками и повышенным риском инсульта и болезни Альцгеймера.Нельзя сказать, что подсластители вызывают эти вещи, но это указывает на потенциальные проблемы для людей, которые пьют много напитков без сахара. Мы можем ожидать увидеть больше исследований по этому поводу в будущем.

6. Coke No Sugar содержит кофеин, как и Coke Zero и Diet Coke. Количество кофеина в напитках очень похоже.

7. Диетологи предостерегают от употребления слишком большого количества любых искусственно подслащенных напитков, потому что они все еще имеют сладкий вкус, поэтому они не помогают нам заново приучать наш вкус к предпочтению менее сладкого.

8. Стоматологи тоже не поклонники искусственно подслащенных напитков, ведь любой газированный напиток является кислым, что вредно для наших зубов. Хотя они немного менее вредны для наших зубов, чем газированные напитки с сахаром, они не являются нейтральными. Дополнительную информацию см. В нашем руководстве по гигиене полости рта.

9. В целом эксперты согласны с тем, что варианты без сахара — лучший выбор, чем напитки с сахаром, и могут помочь нам сократить количество килоджоулей и перейти на диету с низким содержанием сахара.

10. Все специалисты сходятся во мнении, что вода — лучший напиток.

Связанное содержание:

Кока-кола убивает? За заголовками

Сладкие напитки, слишком сладкие для здорового питания

Спросите экспертов: Diet Coke vs Coke Zero

Какой кокс?

HFG руководство по подсластителям

В чем разница между диетической кока-колой и кока-колой без сахара?

У всех есть свои пороки, верно? Я родился на Среднем Западе и вырос на поп-музыке (или газировке, как ее называют в остальной стране).Долгое время я была обычной девушкой из классической кока-колы. Я просто не мог почувствовать вкус диетической колы, хотя знал, что потребляю много сахара. Затем появилась Coke Zero, и я нашел нового фаворита. Я чувствовал, что могу удовлетворить свою тягу к сладкому газированному напитку с меньшим риском для моего здоровья.

Сегодня «Coke Zero», в которую я влюбился, технически не существует. И Diet Coke, и Coke Zero Sugar (ранее называвшаяся Coke Zero) имеют новые рецептуры и, в первом случае, даже несколько новых вкусов.Глядя на два «новых» варианта без сахара, мы задались вопросом, есть ли между ними какая-либо реальная разница с точки зрения здоровья и питания. Мы попросили Лори Чонг, зарегистрированного диетолога и сертифицированного инструктора по диабету, работающего в Медицинском центре Векснера при Университете штата Огайо в Колумбусе, штат Огайо, рассказать нам об этом.

Какие ингредиенты входят в состав двух газированных напитков?

Diet Coke и Coke Zero Sugar имеют очень похожие ингредиенты, согласно данным о пищевой ценности, приведенным на веб-сайте Coca-Cola.Оба варианта содержат натрий, фенилаланин (аминокислота), газированную воду, карамельный краситель, фосфорную кислоту (кислота, которая придает газировке острый вкус и предотвращает появление плесени и бактерий), аспартам (несахаридный подсластитель), бензоат калия (пищевой консервант). , натуральные ароматизаторы и кофеин. Эти две газированные напитки также включают ингредиенты, полученные из генетически модифицированных (ГМ) культур, которые обычно называют генетически модифицированными организмами (ГМО).

Так они в основном одинаковы?

Хотя ингредиенты в Coke Zero Sugar относительно похожи на ингредиенты в Diet Coke, по словам Чонга, есть несколько незначительных отличий.«Судя по порядку ингредиентов, в Coke Zero Sugar больше фосфорной кислоты, чем в Diet Coke», — сказала она. Ингредиент с наибольшей концентрацией в рецепте обычно указывается первым, а остальные идут оттуда в порядке убывания.

Coke Zero Sugar содержит немного меньше натрия (25 мг на 12 унций по сравнению с 40 мг на банку диетической колы). Первый также содержит немного меньше кофеина — 34 мг в каждой банке по сравнению с 46 мг в банке диетической колы.

Основное различие в списках ингредиентов заключается в том, что диетическая кока-кола содержит лимонную кислоту, а кока-кола с нулевым сахаром — нет, а вместо этого называет цитрат калия и дополнительный искусственный подсластитель, называемый ацесульфамом калием.Лимонная кислота и цитрат калия являются стабилизаторами кислотности, поэтому, опять же, различия в рецептах незначительны.

Конечно, не все ингредиенты популярных газированных напитков явно указаны на обратной стороне каждого напитка. Секрет Coca-Cola заключается в смеси натуральных ароматизаторов, которые являются собственностью бренда и, следовательно, не выпускаются.

Какой из них содержит самый полезный искусственный подсластитель?

Кажется, нет серьезных различий между аспартамом (как в Diet Coke, так и в Coke Zero Sugar) и ацесульфамом калия (только в Coke Zero Sugar), когда дело доходит до питания и потенциальных рисков для здоровья, но это не обязательно означает одно и то же. особенно хорошо для вас.

«Оба препарата в целом признаны безопасными в соответствии со стандартами FDA, однако проблемы с безопасностью остаются», — сказал Чонг. Некоторые эксперты по здоровью и благополучию, например, из Центра науки в интересах общества, рекомендуют вам вообще избегать как аспартама, так и ацесульфама калия, но проведенные исследования были слишком небольшими и неубедительными.

Вы могли заметить предупреждение о фенилаланине прямо под списком ингредиентов обеих газированных напитков. В клинике Майо говорится, что аминокислота не представляет опасности для здоровья большинства людей, но может быть серьезной проблемой для здоровья тех, кто страдает фенилкетонурией (или фенилкетонурией, естественным накоплением фенилаланина в организме).Фенилаланин содержится в аспартаме, поэтому вы можете заметить это предупреждение как в Diet Coke, так и в Coke Zero Sugar.

Хорошо, какая сода самая полезная?

По словам Чонга, не считая искусственного подсластителя, между диетической кока-колой и кока-колой без сахара нет существенных различий в питании. «Я считаю, что они просто пытаются апеллировать к разным вкусовым предпочтениям», — сказала она. «Диетическая кока-кола существует уже давно и очень популярна, но не всем она нравится».

Чонг также предполагает, что более новый из двух, Coke Zero Sugar, мог быть создан для привлечения более широкой аудитории.«Возможно, они хотели иметь газировку без сахара, в названии которой не было слова« диета », — сказала она. В любом случае оказывается, что вы можете наслаждаться любимым напитком Coca-Cola без сахара, не беспокоясь о том, что ваши вкусовые рецепторы выбрали для вас менее полезный вариант.

Однако, удовлетворяя свою тягу, помните о том, что существует множество подтвержденных и некоторые неопределенные, но весьма вероятные риски для здоровья, связанные с употреблением тонны газированных напитков без сахара.

Действительно ли в Coke Zero 0 калорий?

Может ли отказ от газировки похудеть?

банок в день, вы сократите 150 калорий из своего рациона, как только перестанете пить газировку.

Фунт жира эквивалентен 3500 калориям, что означает, что вы можете терять фунт каждые три с половиной недели, отказавшись от газированных напитков.

Вы можете похудеть еще больше, если будете регулярно потреблять больше калорий за счет газированных напитков.

Напитки с нулевой калорийностью — это плохо?

Искусственно подслащенные напитки, такие как Coke Zero, связаны с другими проблемами со здоровьем, включая: Повышенный риск сердечных заболеваний. Наблюдательное исследование обнаружило связь между искусственно подслащенными напитками и повышенным риском сердечных заболеваний у женщин, ранее не имевших сердечных заболеваний (20).

Является ли Coke Zero хорошей потерей веса?

Если вы пьете две банки обычной колы по 12 унций каждый день, вы можете избавиться от 280 «пустых» (непитательных) калорий, переключившись на альтернативу с нулевым содержанием калорий. За месяц это на 8 400 калорий меньше, и этого достаточно, чтобы сбросить почти два с половиной фунта.

Действительно ли Pepsi Zero не содержит сахара?

Pepsi Zero Sugar (продается под названием Diet Pepsi Max до начала 2009 года, а затем Pepsi Max до августа 2016 года) — это бескалорийная, не содержащая сахара кола, наполненная женьшенем, подслащенная аспартамом и ацесульфамом K, продаваемая PepsiCo.

Что такое закуска с нулевой калорийностью?

10 закусок с почти нулевой калорийностью на весь день Арбуз. Арбуз — это освежающий и вкусный вариант закуски с нулевым содержанием калорий, а также отличный способ избежать обезвоживания благодаря высокому содержанию воды. … Грейпфрут. … Сухие абрикосы. … Овощи и хумус. … Папайя. … Яблоки и арахисовое масло. … Чипсы из кабачков. … Творог и бананы. Еще… • 11.01.2021

Как в Коле Зеро нет калорий?

«Диетические газированные напитки не могут содержать калорий, углеводов или сахара, потому что они заменяют сахар искусственными подсластителями.Искусственные подсластители намного слаще сахара. Таким образом, можно использовать очень небольшое количество для получения сладкого вкуса и иметь очень низкий уровень калорий », — говорит Эндрюс.

Неужели 0 калорий содовой действительно 0 калорий?

Диетическая сода — это смесь газированной воды, искусственных или натуральных подсластителей, красителей, ароматизаторов и дополнительных компонентов, таких как витамины или кофеин. Большинство сортов содержат ноль или очень мало калорий и не содержат значительных питательных веществ.

Есть ли продукты с нулевой калорийностью?

20 продуктов с нулевым содержанием калорий Яблоки.Абрикосы, Свекла, Брокколи, Цветная капуста, Сельдерей, Водяной кресс, Огурец, Еще… • 11 января 2017 г.

Что такое здоровая диетическая кока-кола или кока-кола-ноль?

По словам Чонга, не считая искусственного подсластителя, между диетической кока-колой и кока-колой без сахара нет существенных различий в питании. «Я считаю, что они просто пытаются апеллировать к разным вкусовым предпочтениям», — сказала она. «Диетическая кока-кола существует уже давно и очень популярна, но не всем она нравится.”

Является ли Coke Zero OK Keto?

Coke Zero не содержит углеводов и калорий, а это значит, что он, скорее всего, не выбьет вас из кетоза. Однако, учитывая, что частое употребление диетической газировки связано с неблагоприятными последствиями для здоровья, вода — лучший выбор.

Почему у Dr Pepper не хватает диеты?

Dr Pepper Zero Sugar, по всей видимости, в пути, хотя неясно, будет ли продукт означать «полный ребренд Diet Dr.… Как и другие производители напитков, Dr Pepper столкнулся с нехваткой алюминиевых банок в стране на фоне увеличения спрос на фоне пандемии коронавируса.

Смогут ли вы набрать вес с помощью напитков с нулевой калорийностью?

Диетические газированные напитки не содержат калорий. Поэтому кажется логичным, что замена одного на другой должна помочь вам похудеть или, по крайней мере, сохранить тот же вес. Но нет — несколько исследований убедительно доказали, что употребление диетической газировки связано с увеличением веса.

Какая пища наиболее откорма?

Вот список из 10 продуктов с высоким содержанием жира. Сода. Содовая сода может быть самой полезной вещью, которую вы можете добавить в свое тело.… Кофе с сахаром. Кофе может быть очень полезным напитком. … Мороженое. … Пицца на вынос. … Печенье и пончики. … Картофель фри и картофельные чипсы. … Арахисовое масло. … Молочный шоколад.Подробнее… • 29 апр. 2019 г.

Может ли Coke Zero заставить вас набрать вес?

No. Coke Zero Sugar — это кола с нулевым содержанием сахара и калорий. Альтернативы сахару используются вместо сахара во многих продуктах и ​​напитках, чтобы предоставить людям вариант с пониженным, низким или нулевым содержанием сахара и калорий.

Питьевая вода помогает похудеть?

Вода действительно помогает похудеть.Он на 100% не содержит калорий, помогает сжигать больше калорий и может даже подавить аппетит, если употреблять его перед едой. Преимущества еще больше, если вы замените сладкие напитки водой.

Как в коксе нулевой калорийность

Действительно ли в Coke Zero ноль калорий?

Нулевая пищевая ценность Coke Zero не содержит калорий и не является важным источником питания. Одна банка на 12 унций (354 мл) Coca- Cola Zero Sugar (Coke Zero) предлагает (1): Калорий: 0.

Почему в Coke Zero нет калорий?

«Диетические газированные напитки не могут содержать калорий, углеводов или сахара, потому что они заменяют сахар искусственными подсластителями. Искусственные подсластители намного слаще сахара. Таким образом, можно использовать очень небольшое количество для получения сладкого вкуса и иметь очень низкий уровень калорий », — говорит Эндрюс.

Может ли Coke Zero сделать вас толстым?

Обычные газированные напитки полны калорий, 140 на банку и больше. Диетические газированные напитки не содержат калорий. Поэтому кажется логичным, что замена одного на другой должна помочь вам похудеть или, по крайней мере, сохранить тот же вес.Но нет — несколько исследований убедительно доказали, что употребление диетической газировки связано с увеличением веса.

Вредны ли для вас напитки с нулевой калорийностью?

Исследования связали с употреблением диетической газировки широкий спектр рисков для здоровья. Несмотря на то, что это низкокалорийный напиток, он все же может повышать риск таких заболеваний, как диабет и ожирение.

Что такое здоровая диетическая кока-кола или кока-кола-ноль?

Coke Zero Sugar содержит немного меньше натрия (25 мг на 12 унций по сравнению с 40 мг на банку диетической колы).Первый также содержит немного меньше кофеина — 34 мг в каждой банке по сравнению с 46 мг в банке диетической колы.

Является ли Coke Zero OK Keto?

Coke Zero не содержит углеводов и калорий, а это значит, что он, скорее всего, не выбьет вас из состояния кетоза. Однако, учитывая, что частое употребление диетической газировки связано с неблагоприятными последствиями для здоровья, вода — лучший выбор.

Смогу ли я похудеть, если перестану пить диетическую газировку?

Положительная потеря веса Но вы можете сбросить больше веса, если откажетесь от нее.Недавнее исследование показало, что пожилые люди, которые пили диетическую газировку, продолжали набирать жир на животе.

Могу ли я пить Coke Zero во время голодания?

«Технически говоря, большинство диетических газированных напитков с нулевым содержанием калорий не нарушат голодания», — объясняет Отэм Бейтс, сертифицированный клинический диетолог из Манхэттен-Бич, Калифорния.

Разбудит ли вас диетическая газировка?

Исследование, часть 2: Наблюдательные исследования Хотя люди, употреблявшие как подслащенные сахаром, так и диетические газированные напитки, набирали вес, у тех, кто употреблял газированные напитки, больше шансов заболеть ожирением.И чем больше газированных напитков выпили участники, тем больше они прибавили в весе.

Смогу ли я похудеть, если перестану употреблять алкоголь?

Если более сильно пьющие откажутся от алкоголя на более длительный период времени, они могут увидеть потерю веса, улучшение состава тела, уменьшение количества жира в желудке, улучшение уровня триглицеридов (одной из жировых частиц в крови) », — сказала она.

Питьевая вода помогает похудеть?

Вода действительно помогает похудеть. Он на 100% не содержит калорий, помогает сжигать больше калорий и может даже подавить аппетит, если употреблять его перед едой.Преимущества еще больше, если вы замените сладкие напитки водой. Это очень простой способ сократить потребление сахара и калорий.

Как избавиться от жира на животе?

8 способов избавиться от жира на животе и вести более здоровый образ жизни Попробуйте сократить потребление углеводов вместо жиров. Думайте о плане питания, а не о диете. Продолжай двигаться. Поднимать тяжести. Станьте читателем этикеток. Откажитесь от полуфабрикатов. Сосредоточьтесь на том, чтобы ваша одежда сидела больше, чем на шкале. Общайтесь с друзьями, которые заботятся о своем здоровье.

Какие напитки не калорийны?

Какие низкокалорийные и низкокалорийные варианты вы предлагаете? Диетическая кола.Кокс без сахара. ДАСАНИ. Несладкий чай Gold Peak. умная вода. Sprite Zero. витамин воды ноль.

Какой безалкогольный напиток самый полезный?

13 безалкогольных напитков: от лучших к худшим Вода. Чай или кофе без сахара. Напитки без сахара, например кола без сахара, лимонад без сахара и тыква без добавления сахара. Фруктовый сок (150 мл) Чай / кофе с добавлением сахара. Фруктовый сокосодержащий напиток с добавлением сахара. Кабачки с добавлением сахара. Газированный лимонад, газированный апельсин и имбирное пиво (стандартные версии с сахаром)

Можно ли пить напитки с нулевой калорийностью во время голодания?

Есть одно правило прерывистого голодания: не есть и не пить калорийные продукты во время голодания.Это означает, что вы можете пить воду, кофе и напитки с нулевой калорийностью во время голодания, но не твердую пищу.

Вопрос: действительно ли кока-кола с нулевым содержанием калорий?

Как в Коле Зеро нет калорий?

«Диетические газированные напитки не могут содержать калорий, углеводов или сахара, потому что они заменяют сахар искусственными подсластителями.

Искусственные подсластители намного слаще сахара.

Таким образом, можно использовать очень небольшое количество для сладкого вкуса и иметь очень низкий уровень калорий », — говорит Эндрюс..

Является ли Coke Zero OK Keto?

Coke Zero не содержит углеводов и калорий, а это значит, что он, скорее всего, не выбьет вас из кетоза. Однако, учитывая, что частое употребление диетической газировки связано с неблагоприятными последствиями для здоровья, вода — лучший выбор.

Полезны ли напитки с нулевой калорийностью для похудения?

Фактически, за исключением воды, любая пища или напитки с нулевой калорийностью, которые вы потребляете, могут привести не к потере веса, а к увеличению веса.

Действительно ли Pepsi Zero не содержит сахара?

Pepsi Zero Sugar (продается под названием Diet Pepsi Max до начала 2009 года, а затем Pepsi Max до августа 2016 года) — это бескалорийная, не содержащая сахара кола, наполненная женьшенем, подслащенная аспартамом и ацесульфамом K, продаваемая PepsiCo.

Они перестали делать Cherry Coke Zero?

Производство

Cherry Coke Zero прекращено здесь, в штатах. … Coca Cola заменяет Coke Zero на Coke Zero Sugar (формула «слегка изменена». Но я не могу узнать, будет ли предложена «измененная» версия Cherry Coke Zero Sugar.

Почему у Dr Pepper не хватает диеты?

Dr Pepper Zero Sugar, судя по всему, находится на подходе, хотя неясно, будет ли этот продукт отмечать «полный ребрендинг Diet Dr.… Как и другие производители напитков, Dr Pepper столкнулся с нехваткой алюминиевых банок в стране на фоне роста спроса на фоне пандемии коронавируса.

Заставляет ли Coke Zero набирать вес?

No. Coke Zero Sugar — это кола с нулевым содержанием сахара и калорий. Альтернативы сахару используются вместо сахара во многих продуктах и ​​напитках, чтобы предоставить людям вариант с пониженным, низким или нулевым содержанием сахара и калорий.

Действительно ли газированные напитки с нулевым содержанием калорий не содержат калорий?

Обычно в нем очень мало калорий или совсем нет и нет значительного питания.Например, одна банка диетической колы объемом 12 унций (354 мл) не содержит калорий, сахара, жира или белка и не содержит 40 мг натрия (1). Однако не все газированные напитки, в которых используются искусственные подсластители, низкокалорийны или не содержат сахара. Некоторые используют вместе сахар и подсластитель.

Можно ли похудеть, выпив Coke Zero?

Обычные газированные напитки полны калорий, 140 на банку и больше. Диетические газированные напитки не содержат калорий. Поэтому кажется логичным, что замена одного на другой должна помочь вам похудеть или, по крайней мере, сохранить тот же вес.Но нет — несколько исследований убедительно доказали, что употребление диетической газировки связано с увеличением веса.

Вредно ли вам пить Coke Zero каждый день?

Искусственно подслащенные напитки, такие как Coke Zero, связаны с другими проблемами со здоровьем, включая: Повышенный риск сердечных заболеваний. Наблюдательное исследование обнаружило связь между искусственно подслащенными напитками и повышенным риском сердечных заболеваний у женщин, ранее не имевших сердечных заболеваний (20).

Что вам лучше: диетическая кока-кола или кока-кола-ноль?

Ключевое различие между двумя напитками заключается в пропорциях этих ингредиентов, что придает каждому из них немного различающийся вкусовой профиль.Есть небольшая разница в содержании питательных веществ: оба обеспечивают менее 4 кДж энергии (ничего) и содержат менее 40 мг натрия на 250 мл (1 чашка).