С чем пить протеин • Strong and Slim

Дата публикации: 23.05.2015г.

Один из самых распространенных споров о протеине — это с чем его размешивать. Одни говорят что лучше с молоком, другие — что лучше с водой, третьи — с соком. Но кто прав? Что об этом говорят эксперты? Читайте нашу статью и вы узнаете ответ.

С чем пить протеин?

Этикетка на банке с протеином говорит нам, что мы должны размешать сывороточный протеин с молоком, соком или водой. Однако ни слова не сказано о том, с чем пить протеин лучше! В чем разница? Как будет больше пользы, а как вкуснее? В этой статье мы хотим внести ясность в эту тему и озвучить плюсы и минусы каждого из вариантов.

То, с чем пить протеин, зависит от вашей цели, ведь цели занятий могут быть совершенно разными: накачать мышцы, сбросить лишний вес, просто набрать массу, — соответственно и подходы должны быть разными. Прочитайте статью до конца, и решите что подходит вам лучше всего!

Протеин с молоком

• Протеин с молоком лучше мешать когда вы хотите набрать вес и не слишком заботитесь о получаемых калориях. Если вы хардгейнер, эктоморф, и хотите набрать вес любым способом, то молоко даст вам хороший толчок. Стакан молока содержит примерно 6 грамм медленного белка и 70 калорий. Помните, что организм за один раз может усвоить около 30 грамм белка (зависит от рациона человека: чем больше белка в рационе — тем больше усваивает организм за раз). «Лишний» белок организм может пускать на калории, соответственно часть поступающих жиров и углеводов будут отложены в запасы — в жировую ткань.
• Медленный белок в молоке замедляет усвоение протеина, поэтому протеин с молоком лучше пить в первой половине дня, а после вечерних тренировок используйте для коктейля воду.
• Кроме этого стоит сказать, что протеин некоторых производителей хуже растворяется в молоке, чем в воде. Поставьте эксперимент и узнайте, останутся после размешивания комочки или нет.
• Совершенно не важно с каким молоком пить протеин: с цельным, парным или ультрапастеризованным. Соотношение белка, жиров и углеводов в них почти не различается. Единственное, на что тут стоит обратить внимание — это жирность молока: если вы делаете на нем коктейль не для набора массы, а для замедления усвоения, то отдайте предпочтение самому нежирному молоку.
• Еще один момент, на который нужно обращать внимание — это как ваш организм реагирует на молоко. Есть люди, которые не очень хорошо переносят молоко или лактозу вообще, поэтому их попытки сделать протеиновый коктейль с молоком приводят к достаточно болезненным реакциям организма.

Протеин с водой

• Это лучшее решение после тяжелой тренировки, когда ваш организм особенно нуждается в белке. Протеин с водой быстрее усваивается и задействуется в восстановлении мышц. А еще из-за низкой плотности воды, протеин с ней размешивается легче всего.
• Вода будет идеальным вариантом если вы принимаете протеин для похудения, ведь она, очевидно, не содержит калорий!
• К минусам можно отнести вкус. Некоторые не любят вкус протеинового коктейля, сделанного на воде. С молоком, например, совершенно другая история.

Протеин с соком

• Иногда, особенно в иностранных источниках, можно встретить мнение, что протеин не желательно пить с соком. Кто-то боится лишних углеводов, кто-то боится кислот, кому-то не нравится вкус.
• Да, действительно, к минусам сока можно отнести быстрые углеводы, которые помешают вам принимать протеин для похудения. Особенно это актуально для нектаров — смеси сока, сахара и воды. Однако если вы принимаете протеин для набора массы, можете не обращать на это внимание.
• Другой довод против сока с протеином — это возможная денатурация белка в цитрусовом соке. Это тоже лишь отчасти справедливый аргумент против размешивания протеина с соком. Почему яичный белок становится белым, когда вы его готовите? Из-за денатурации. Однако количество белка и аминокислот в нем остается неизменным.
• К плюсам сока можно отнести большое количество витаминов, минералов и микроэлементов, которые помогут вам быстрее восстановиться после тренировки.
• Говоря в общем, протеин с соком даст вам хороший бонус в восстановлении после тренировки, однако пить такой коктейль стоит только при тренировках на набор мышечной массы.

Сохранить себе или отправить другу

Сывороточный протеин с водой или молоком. Как разводить протеин с водой

Сбалансированное — это та основа основ, которая позволяет организму функционировать правильно, что дает возможность полно и долго без заболеваний. В профессиональном помогает достичь необходимых результатов в максимально сжатые сроки. Когда обычные пищевые не справляются со своей задачей, спортсмен остро нуждается в дополнительных пищевых добавках, без которых в современном мире набрать желаемую форму становится практически нереально.

Решением проблемы недостатка пищевых веществ занимается , среди которого наибольшую популярность приобрел . Протеиновые смеси дают возможность создать сильную и объемную мускулатуру, соблюдая правильный баланс организма между липидами, и другими компонентами. Это дает возможность отказаться от вредных , употребляя только полезные компоненты.

Однако даже сегодня многие спортсмены чувствуют недостаток спортивной информации по правильному употреблению протеинов, а вопрос, как пить протеин, с каждым годом становится все острее. В этой статье мы попытаемся разрушить все мифы и предоставить только правильный путь к достижению здоровой спортивной формы.

Основные виды протеина

Протеин, либо белок, является основой , поэтому какой бы ни была изнурительной и правильной , без необходимого количества усваиваемого белка рост мускулатуры будет замедленным и практически невозможным.

Организм человека не в силах употребить с обычной пищей ту необходимую норму, которая описана спортивными диетологами. В этом случае и употребляют белок в концентрированной форме, среди которых особую популярность приобрели все несколько видов.

Быстрые протеины (сывороточный)

Важно! При употреблении казеина для похудения важно помнить, что это довольно калорийное вещество. Его питательная ценность составляет 360 ккал/100 г сухого вещества.

Когда пить?

При похудении этот протеин принимают от 2 до 4 раз в сутки с утра, в перерывах между приемами пищи и на ночь. При наборе мышечной массы рекомендуется принимать казеин 1 раз в сутки и исключительно на ночь, что помогает снизить процессы денатурации белковых соединений в организме во время сна.
Это является единственной рекомендацией по правильному использованию этого белка для увеличения мускулатуры, так как пить казеиновый протеин только для набора мышечной массы — бесполезное занятие . Для роста мышц необходимы исключительно быстро усваиваемые белки.

Как разводить?

Богатый белками казеиновый коктейль готовят по той же процедуре, что и сывороточный. О том, как нужно разводить протеин с , либо , писалось выше, поэтому детально останавливать на этом не будем. Напомним, что все компоненты помещаются в специальный шейкер или посуду для блендера и тщательно перемешиваются до однородной массы.

Принимать готовый коктейль советуют сразу и не более чем через несколько часов после приготовления.

Многокомпонентные либо комплексные протеины принимаются как основное питательное вещество либо в случае подпитки организма в период между тренировками.
Кроме комплексного воздействия, этот вид спортивного питания предлагает удобство в применении, так как употреблять такой протеин для похудения можно так же эффективно, как и для набора мышечной массы. При этом нужно не забывать о быстрых белках, несмотря на то, что при покупке комплексного протеина вы получаете максимально богатое вещество.

Сколько принимать?

Норма приема многокомпонентных протеинов составляет 30–60 г за один прием. Этот диапазон связан с тем, что разного рода белки в смеси усваиваются на протяжении 1–6 часов. Применять такое спортивное питание можно не более 3 раз в сутки в обычный день, а в тренировочные дни дозу увеличивают.

Время приема

Идеальное время для применения протеина — за полчаса до . Эта процедура позволит восстановиться организму во время и устранить негативное влияние гормональной системы на мышечную массу.
Также полезно пить протеиновый коктейль многокомпонентного состава за 2 часа до тренировки. Это поможет запастись организму дополнительными аминокислотами. Полезно принимать комплексный протеин между приемами пищи, он отлично утоляет голод и снабжает организм всеми необходимыми полезными веществами.

Знаете ли вы? Всего 30 г комплексного протеина по количеству питательных веществ могут заменить полноценный прием пищи. Этим свойством пользуются многие спортсмены при борьбе с лишним весом.

Способы приготовления

Способ приготовления комплексного протеина не отличается от описанных выше для сывороточного и казеинового.

Но главной рекомендацией является то, что нужную дозу порошка необходимо смешивать с нежирными жидкостями — это главный секрет использования спортивного питания для похудения.

В связи с тем, что комплексные протеины в составе имеют много липидов, излишние жиры в могут затормозить процессы снижения веса.

Где содержится протеин: список продуктов

Традиционным источником белка считаются . Несмотря на количество и качество употребляемого спортивного питания, без правильной результаты спортсмена будут невелики.

Наиболее богатыми источниками естественного белка являются :

• греческий — 10 г/100 г продукта;
• творог — 20 г/100 г продукта;
• швейцарский — 30 г/100 г продукта;
• говяжий стейк — 40 г/100 г продукта;
• мясной фарш — 20 г/100 г продукта;
• свинина — 30 г/100 г продукта;
• куриная грудка- 30 г/100 г продукта;
• грудка индейки — 30 г/100 г продукта;
• желтоперый тунец — 30 г/100 г продукта;
• палтус — 28 г/100 г продукта;
• осьминог — 31 г/100 г продукта;
• сардины — 25 г/100 г продукта.

Также стоит отметить, что белками богаты бобы, все виды , проростки пшеницы, арахисовое масло, бастурма, ростбиф.

Какой протеин лучше?

На сегодняшний день об исключительной важности одного вида белка над другим говорить не приходится. В зависимости от свойств, спортсмен может самостоятельно определять потребности того или иного вида спортивного питания.

Сывороточный белок — это незаменимое вещество перед тренировкой. С его помощью можно мгновенно получить необходимое количество нужного белка. Поэтому его стоит пить каждый день до и перед тренировкой, а также после сна.
Без казеина добиться идеальной формы будет тяжело. Только с помощью этого белка удастся уменьшить голод и уберечь от губительных процессов катаболизма.

Многокомпонентные белковые смеси просто незаменимы для начинающих спортсменов, перед которыми стоит цель подготовиться к дальнейшим изнурительным нагрузкам. Только этот тип спортивного питания поможет новичку разобраться в необходимости тех или иных питательных компонентов для построения идеального тела, а также поможет понять, для чего и когда нужно пить протеин, — до или после тренировки.

Всем ли можно употреблять продукт?

Бытует мнение, что все протеины в той или иной степени вредны для организма. Также существует множество статей в сети о вреде спортивного питания на и почки.
Существуют даже такие абсурдные мнения, что спортивное питание вызывает зависимость. Но на самом деле протеины безопасны для организма. Такого рода белковые соединения можно пить в любом возрасте как для спортивного эффекта, так и для обогащения рациона.

Содержащийся в спортивном питании белок имеет естественное происхождение, пройдя множество процессов очистки, протеин становится чистейшим питательным веществом. По своей сути это производное того, то мы употребляем каждый день.
Однако стоит не забывать об индивидуальности каждого организма. Очень редко, но все же случаются случаи непереносимости протеинов. Клинические проявления заключаются в и диарее, поэтому при любых расстройствах организма после применения спортивного питания следует обратиться к врачу.

В этой статье мы рассмотрели, что такое белковое спортивное питание и как правильно его употреблять для набора мышечной массы. Какой бы вы вид спортивного белка вы ни выбрали, главное — помнить: все должно быть в меру, и, кроме модных и дорогих препаратов для спорта, нужно не забывать и о богатой , а также о самом главном — правильном тренировочном процессе.

Многие девушки, которые только начинают знакомиться со сталкиваются с проблемой, как правильно разводить протеин, чтобы не нарушить его основные качества. На самом деле, процесс несложный: надо просто немного приловчиться.

КАК РАЗВОДИТЬ ПРОТЕИН

Протеин — это порошок, который нужно растворить в воде, соке или молоке. На вопрос: в чем лучше растворяет протеин, ответ прост — зависит от твоих вкусовых предпочтений. Многие растворяют его в молоке (0,5-1,5% жирности), кто-то в соке. В принципе, это никак не влияет на его основные качества. Для того, чтобы порошок с легкостью растворился выбранной жидкости, лучше приобрести шейкер для спортивного питания. Во-первых, это позволит тебе взять коктейль с собой на работу, или учебу, а во вторых сэкономит время. Для приготовления коктейля в шейкере налей 200-300 мл молока, сока или воды, добавь 30 грамм протеина (3 столовые ложки без горки), и хорошо размешай. Делается это несколькими движениями шейкера вниз-вверх. Готово. Для улучшения вкуса коктейля можешь добавить в него немного меда, какао или сиропа.

В принципе, количество жидкости можно регулировать до 450-500 мл. Попробуй различные варианты, чтобы определиться, какой вариант коктейля тебе больше всего нравится по вкусу. Ведь это очень важно, так как протеин — незаменимая добавка для тренирующегося человека.

Как видишь, ничего сложного в данной задаче нет. Если шейкера у тебя нет, для получения однородной массе, лучше воспользоваться блендером или миксером. В таком случае в коктейль можно добавить банан или какой-то другой фрукт, чтобы добавить вкус.

КАК ПИТЬ ПРОТЕИН

Перед тем, как начать пить протеин, необходимо проконсультироваться со своим тренером, который поможет правильно расписать режим питания и подобрать норму протеина в сутки. Как правило, она рассчитывается из формулы: вес в килограммах умножается на два. Это и есть суточная норма протеина. Ее часть должна поступать в организм с пищей, часть — с коктейлями. Тренер поможет рассчитать норму, и составить правильное меню более точно. Чаще всего в день пьется 1-2 протеиновых коктейля.

Главная ошибка многих новичков — пить протеин вместо основного приема пищи. Это — в корне неправильно, и не даст достойных результатов. Протеиновый коктейль может стать лишь перекусом, но никак не заменой завтрака, обеда или ужина. Пей протеиновый коктейль между завтраком и обедом, либо же между обедом и ужином вместо запланированного перекуса, а также через час после тренировки.

Итак, предположим, что вы собираетесь смешать себе протеиновый коктейль. Что выбрать в качестве жидкой основы коктейля: молоко или воду? Это зависит от нескольких факторов, которые необходимо принять во внимание:
1. молоко добавляет калории;
2. молоко вызывает всплеск инсулина;
3. молоко улучшает вкус коктейля.

С учетом всего вышесказанного, давайте рассмотрим пару вариантов.

№1: Вы соблюдаете диету и хотите как можно быстрее похудеть .
В этом случае, вам стоит избегать дополнительных калорий и всплесков инсулина большую часть времени, поэтому протеиновые коктейли лучше замешивать на воде. Тем не менее, есть пара моментов, когда использование молока не только приемлемо, но и, пожалуй, желательно.

Во-первых, по утрам чувствительность к инсулину и углеводная толерантность чрезвычайно высоки. Поэтому чуть больше инсулина и калорий в начале дня не повредят.

Второй момент – это время после тренировки. Вам нужны дополнительные калории, углеводы и всплеск инсулина после тренировки, чтобы питательные вещества быстро были доставлены в мышцы для их роста и восстановления, поэтому смешивать протеиновый коктейль на молоке в этой ситуации вполне допустимо, даже если вы на диете.

№2: Вы хотите как можно быстрее набрать побольше мышечной массы .
В этом случае, вполне приемлемо смешивать большинство протеиновых коктейлей на молоке, ведь это отличный способ добавить калорийности вашему рациону. Хотите – верьте, хотите – нет, но большинству людей на самом деле трудно добавить в свой рацион калорий в достаточном для увеличения сухой мышечной массы количестве. Принимать калории в жидкой форме – это прекрасный способ повысить общую калорийность рациона без необходимости набивать желудок огромным количеством пищи.

Что еще стоит учесть?

Содержит ли ваш протеин углеводы?
Если вы используете низкоуглеводный протеиновый порошок или изолят, то это дает вам больше свободы в плане использования молока в качестве основы коктейля. Если же это более калорийный «заменитель пищи», то, пожалуй, стоит обойтись чистой водой.

Выпиваете ли вы протеиновый коктейль перед сном?
Это отличный способ избежать катаболизма, обеспечив при этом мышцы питательными веществами на ночь. Особенно, если вы используете казеиновый протеин, который будет подпитывать ваши мышцы пока вы спите. Но сильный всплеск инсулина вам в это время ни к чему, поэтому смешивайте коктейль на воде.

Насколько вкусен ваш протеин?
Многие люди используют молоко для смешивания белковых коктейлей, потому что их протеин имеет ужасный вкус, если смешать его с водой. Что ж, вам не обязательно повышать калорийность и стимулировать всплеск инсулина, чтобы насладиться приятным вкусом коктейля, если вы выбрали качественный протеин. Хороший протеиновый порошок имеет приятный вкус, даже будучи смешанным с холодной водой. Пробуйте разных производителей, разные вкусы, советуйтесь с друзьями и вы найдете свой любимый протеин, который одинаково вкусен, как на молоке, так и на воде!

В данной статье мы рассмотрим, нужно ли употреблять в пищу и в каких пропорциях молоко, чем оно полезно и на какие процессы влияет. Актуальный вопрос для многих спортсменов, следящих за грамотным набором массы, а, значит, и за своим рационом.

Пейте дети молоко…

Все мы знаем словосочетание, под предлогом которого мы все в детстве пили молоко: «Пейте дети молоко, будете здоровы». Спросите любого диетолога, и он вам ответит, что потребление данного продукта животного происхождения укрепляет состав костей, придает силы, содействует скорому росту мышц и улучшает здоровье в целом.

Молоко, без преувеличения, является одним из наиболее употребляемых продуктов в рационе любого бодибилдера. Неужели такой подарок природы может вообще не подойти спортсмену, ведь в молоке сосредоточен колоссальный запас витаминов, макроэлементов, минералов, белков, углеводов и многого другого?

Давайте разбираться, шаг за шагом.

Уникальный состав молока!

Чтобы понять, стоит ли бежать в магазин за молоком или поставить на нем крест, предлагаем изучить состав:

• Молочный жир – 3,5%
• Белки – 3,2%
• Молочный сахар – 4,7%
• Вода – 87,4%, а как мы знаем, что все в нашем теле также как и мышцы состоят на 80% из воды.
• Минеральные вещества – 0,8%

Таким образом, на 100 граммов продукта мы получаем:

• Белки – 2,8 г
• Углеводы – 4,7%
• Жиры – 3,2 г

Пока мы не видим никаких противопоказаний. Однако есть ряд важнейших рекомендаций, которые нужно запомнить для себя.

Можно ли смешивать молоко с протеинами?

Вывод №1: если вы надумали попить молока, то не совмещайте его с другой едой. А так, поспорить сложно, что само по себе молоко полезно, как и поется в песенке.

Протеин после тренировки необходим для насыщения организма быстрыми протеинами, чтобы восполнить затраты.

Вывод №2: любой профессиональный культурист скажет вам: «Не мешай молоко с протеином!», так как вы попросту превратите быстроусвояемый продукт в — медленный.

Важное примечание: если у вас не хватает средств на протеин, то вы можете заменить его молоком, что даст, конечно, меньший эффект, но все же!

О пользе употребления в пищу только натуральных продуктов, думается, напоминать не стоит.

Вывод №3: одним из важных аспектов в питании бодибилдера является то, что вам необходимо пить натуральное молоко, а не порошковое, которое можно хранить неделями в холодильнике.

И немного о температуре пищи:

Вывод №4: к тому же, любому атлету надо пить молоко только в теплом состоянии, что улучшает пищеварение.

Приведем пример. Спортсмену весом 80 килограммов необходимо 160 граммов белка в день, чтобы получить это необходимое количество, ему придется выпить около 6 литров молока, что очень вредно. Злоупотребление молоком может пагубно сказаться на вашей форме. Лучше съесть много яичных белков, усвояемость которых равна 100%.

Все, что вам необходимо – есть в молоке!

При следовании правилам, которые мы перечислили выше, вы не получите никаких проблем. Ни в коем случае не стоит исключать молоко из рациона, потому что в нем есть все, что только может понадобиться бодибилдеру!

Молоко содержит большой процент сыворотки и казеина, а они, в свою очередь, богаты протеинами, которые так необходимы бодибилдерам для роста и укрепления мышц. Если вы будете употреблять по 1 стакану молока в день, то вы увеличите суточное потребления протеина на 30 гр.

В молоке содержится большой запас калорий, так необходимых вам для проведения мощных тренировок. 2 стакана напитка дадут вам 180 калорий.

Самым важным элементом, от которого зависит прочность и рост костей, является кальций, которого предостаточно в молоке.

Он активно участвует в таком важном процессе, как релаксация мышц. От недостатка кальция снижается продуктивность тренировочного процесса. Также, если вы находитесь на стадии «сушки», то увеличение потребления молока поможет вам в сжигании жира.

• Витаминный комплекс

Молочные продукты богаты витаминами A и D. 1-й помогает улучшить зрение, а 2-й – является стероидным гормоном и улучшает усваивание кальция. Большая концентрация этих витаминов вредна для организма, но их количественное содержание в молоке и продуктах невелика.

Учеными доказано, что человек состоит из воды более чем на 70%. Важнейший процесс в организме человека – гидратация.

Без углеводов неоткуда будет взяться энергии для силовых тренировок.

Полезно знать!

• Молоко – это тот же гейнер. 2 литра этого продукта в день 100% поможет вам в наборе массы. Только помните, что рекомендуется употреблять не жирное молоко, иначе вы наберете вместо мышц жир. Молоко отлично сочетается с употреблением спортивных добавок, но только не сразу после тренировки, когда вашему организму нужны быстрые углеводы и протеины.
• Необязательно добавлять в свой рацион только молоко, также вы можете разнообразить свои приемы пищи молочными продуктами: йогурт, кефир и многое другое.
• За счет молока вы можете повысить свой инсулиноподобный фактор.
• Улучшается регуляция воды в мышцах.
• Увеличивается запас гликогена.

Немного истории и интересных фактов

• 1923 год – Бернард Манфадден, издавая журнал о бодибилдинге, дал молоку магическое название – «Эликсир силы».
• 1930 год Культурист Джозеф Хайз, употребляя в свой рацион только молоко и ни каких добавок, набрал за 1 месяц 12 кг чистой мышечной массы.
• 1954 год Стив Ривз, обладатель титула «Мистер США», в интервью заявил, что молоко – это его секретный ингредиент в наращивании мышц.
• 1959 год Брюс Рэндел, бодибилдер в категории до 90,5 кг, за несколько лет упорных тренировок и ежедневного употребления 3-х литров молока, превратился в гиганта, весом в 181 кг.

Протеин – это одна из самых распространенных добавок среди спортивного питания. Его очень часто принимают как для набора мышечной массы, так и для сушки тела. Это универсальная добавка содержащая в себе высокий концентрат натурального белка, который позволяет восстанавливать мышечную ткань. Помимо этого, в протеине содержаться аминокислоты, которые также помогают при ускоренном восстановлении мышечной ткани атлета после интенсивных тренировок.

Купить протеин можно в любом спортивном магазине питания вашего города. Очень часто можно услышать вопросы от новичков о том, с чем же смешивать эту чудо-добавку, чтобы получить максимальный эффект и не принимать его без последствий для желудочно-кишечного тракта. Ведь неправильный приём данной добавки может привести к различным проблемам пищеварения. Но не пугайтесь, сама добавка очень даже безвредна, так как изготавливается исключительно из натурального и биологически чистого сырья. Проблемы могут возникнуть из-за неосторожности атлета. Давайте рассмотрим, с чем же можно мешать протеин.

Можно ли смешивать протеин с креатином?

Креатин, как известно, нужно принимать с жидкостью, которая способствует подъемы инсулина в крови человека. Наилучшей смесью, с которой можно мешать креатин это сок. Именно в нем содержится большое количество глюкозы, которая повышает уровень инсулина в крови. Однако, если вы находитесь в фазе загрузки, креатин можно смешивать с протеиновым коктейлем после тренировки, а потом, приходя домой, выпивать его с теплым апельсиновым или виноградным соком. Если же вы принимаете азотсодержащую карбоновую кислоту по 3-5 граммов в день, лучше всего его мешать именно с соком, который обеспечит эффективное усвоение креатина в организме человека.

Можно ли смешивать протеин с молоком?

Если вы хотите набрать мышечную массу, вам следует размешивать белок с молоком, так как эта жидкость улучшает эффективность и увеличивает пищевую ценность коктейля, повышая его калорийность. Помимо этого, молоко улучшает вкус протеинового коктейля.

Если вы находитесь на сушке или диете, лучше всего протеин перемешивать с водой, так как вода не калорийный продукт. Если вы все-таки любите молоко, тогда можно применять обезжиренное молоко, в котором очень мало калорий. Однако лучше всего пить протеин с водой, чтобы не вызывать дополнительный всплеск инсулина.

Как известно, в молоке содержится большой концентрат лактозы. Это молочный сахар, который очень плохо усваивается у многих людей после 20 лет. Из-за этого могут возникать проблемы с пищеварительной системой. Если вы пьете молоко, без каких либо проблем, в таком случае вам можно смешивать белок с данной жидкостью. Если же вы плохо перевариваете эту питательную жидкость, то лучше всего делать белковый коктейль с водой.

Можно ли разводить протеин с водой?

Вода – это достаточно популярная жидкость после молока, в которой разводят протеиновый коктейль. Для многих она даже находиться на первом месте, так как было сказано выше, молоко содержит лактозу, которая у многих людей не усваивается, из-за чего могут возникнуть проблемы с пищеварением. Также, не у всех есть возможность покупать достаточное количество молока, чтобы ежедневно разводить там белковый коктейль. Поэтому, смешивать данную спортивную добавку в воде не только может уберечь вас от проблем с пищеварением, а и является достаточно экономичным решением.

Можно ли смешивать протеин с кефиром?

Если у вас качественный протеин, который имеет хороший вкус при его разведении с водой или молоком, в таком случае с кефиром его тоже можно смешивать. Не стоит забывать, что кефир очень полезен для желудочно-кишечного тракта, поэтому его даже полезно пить с белком. Единственный минус, с которым вы столкнетесь, это размешивание. Так как кефир достаточно густая смесь, нужно еще тщательнее размешивать в нем белковый порошок. Я бы советовал все-таки перемешивать белковый порошок в молоке или воде. Если у вас нет при себе ни того, ни другого, можно использовать кефир.

Как мешать протеин

Как правильно разводить протеин

Как разводить протеин, чтобы он максимально усвоился? Необходимо точно соблюсти пропорции «порошок/жидкость», и не использовать жидкости, которые не указал в качестве допустимых производитель. Например, некоторые протеиновые смеси прекрасно разводятся и в воде, и в молоке, и в соке, а некоторые требуют разведения только в подогретом обезжиренном молоке или только в мягкой теплой воде. Определяется это в первую очередь составом самого коктейля. Например, если в нем есть крупного помола креатин, растворить коктейль в холодной воде до приемлемого по вкусу однородного состояния практически невозможно.

Важно также правильно подобрать способ взбивания. Перед тем, как разводить протеин в шейкере, убедитесь, что производитель предусмотрел такую возможность! Некоторые смеси допускают смешивание в ручном шейкере (хотя это все равно будет неслабая дополнительная тренировочка на бицепс, трицепс и их мышцы-синергисты). Другие смеси — и это всегда указано на упаковке! — требуют применять электромиксер или блендер. Чтобы все их ингредиенты набухли и растворились, равномерно распределились в пене, им нужно продолжительное время взбивания.

Можно ли разводить протеин в соке? Это допускают лишь некоторые рецептуры, как правило, не включающие в свой состав молочный белок. Либо получается очень интересная консистенция — с хлопьями. На вкус будет все равно неплохо, так что если первый эксперимент удался, и протеин все же растворился, как смог, это хороший способ разнообразить питание.

Правила разведения протеина

Основное правило — точно отмерить компоненты, соблюсти температуру жидкости, всыпать порошок в жидкость и взбивать ДОЛГО! Ну не меньше 10 минут, как минимум, в ручном шейкере, и 5 минут в миксере. После каждого смешивания коктейля емкость и смешивающие элементы (и особенно пружинящий шарик шейкера) необходимо тщательно мыть и сушить: микробы считают протеиновые коктейли прекрасной питательной средой и начинают развиваться на стенках невымытой чаши миксера буквально сразу же. Остатки молочного жира, прогоркая и пропитывая своим запахом пластик, тоже могут серьёзно испортить впечатление от последующих порций.

Шейкер, в котором приготавливается и хранится молочный коктейль, необходимо регулярно стерилизовать. Если вы планируете брать с собой уже разведенный коктейль и хранить его в шейкере несколько часов, его стакан должен быть изготовлен строго из полипропилена! Только этот пластик выдерживает кипячение, абсолютно безвреден для нашего организма и практически не впитывает в себя жир.

Как разводить протеин с водой

Обычно в воде разводят протеин в период сушки, если у спортсмена непереносимость лактозы либо он вегетарианец. Существуют специальные смеси, которые разводятся исключительно в воде, при этом они неплохо миксуются и в ручном шейкере. Порошок протеина всегда засыпают в уже отмеренную теплую воду. Можно ли разводить протеин горячей водой? Да, можно, но, разумеется, не кипящей, а с температурой не более 60 градусов Цельсия. В холодной воде протеин растворяется хуже, чем в теплой. В слишком горячей воде белок денатурирует, «заваривается».

Обычные «молочные» смеси в воде разводятся плохо, дают некоторую потерю в белке, слишком резкий вкус (поскольку именно молоко его смягчает) и хуже набухают. Они практически не растворяются при ручном взбалтывании в шейкере. Поэтому лучше обычный «молочно-растворяемый» протеин с водой не миксовать, либо увеличивать время взбивания и использовать только электромиксер.

Много спорят и о том, в какой воде разводить протеин. Если есть возможность, это надо делать в теплой родниковой, питьевой слабоминерализованной либо теплой водопроводной воде, прошедшей очистку обычными (не мембранными и не осмотическими) фильтрами.

Вода, прошедшая очистку в осмотических фильтрах — дистиллированная, в ней нет минеральных солей, и для спортсмена это практически яд. Необходимо помнить, что мы получаем с питьевой водой 30% солей кальция, магния, калия и фосфора, необходимых нам для жизни (и тем более для тренировки, которая приводит к повышенным тратам электролитов, уходящих с потом).

Как разводить протеин с молоком

В шейкер или миксер сперва заливают молоко (желательно охлажденное), затем высыпают порошок протеина или гейнера и включают миксер на слабые обороты. Не наоборот! Еще хуже, когда смесь протеина высыпают в мокрый миксер и лишь потом заливают молоко, а миксер сразу включают на высокую скорость. В этом случае порошок комкуется, прилипает к стенкам, и половину белка из порции вы потеряете, даже если будете взбивать смесь вдвое дольше.

Как правильно разводить протеин в шейкере

В шейкер наливают жидкость (не более половины объема), помещают в неё взбивающий элемент (пружину, сфероид и т.д.), засыпают порошок и, закрыв крышку, взбалтывают — сперва легкими круговыми движениями, распределяя порошок в объеме жидкости и перемешивая, затем увеличивают амплитуду, интенсивность и скорость движений.

Попытка сразу применить максимальные амплитуды приведет к тому, что порошок слипнется в комочки или прилипнет к стенкам. Кроме того, всегда есть риск, что крышка неплотно закрыта…

Сколько хранится разведенный протеин?

В среднем производители указывают, что разведенный протеин можно хранить несколько часов, в основном это зависит от жидкости, на которой производилось разведение, от температуры воздуха и от условий приготовления: микробиологической чистоты посуды, рук и воздуха в помещении, где отмеривали продукты. Молоко, даже стерилизованное, в коктейле очень быстро скисает без холодильника, и хранить его больше 2-3-х часов нерационально. В сущности, периода «жизни» разведенного коктейля хватает на время тренировки, чтобы можно было половину коктейля выпить до, а половину — после неё.

Коктейли, разведенные на холодной воде или соке с естественными консервантами, можно хранить до 10 часов. Микробиологическая порча в них начинается не так быстро, как в молочных, но они сильнее расслаиваются и требуют дополнительного взбивания перед употреблением. Что намного хуже, в них идет разрушение белка. Даже если напиток и останется безопасным, для здоровья, он может потерять свои специальные свойства. А тогда предварительное разведение становится бессмысленной тратой денег.

Хранить разведенный коктейль — не самый лучший вариант, в идеале белковый коктейль разводят непосредственно перед употреблением, именно на этом и настаивают производители. Поэтому, если приходится готовить напиток заранее, желательно уточнить у производителя, сколько можно хранить разведенный протеин конкретной марки и в каких условиях.

Как разводить протеин — пропорции, особенности, лайфхаки

Размер порции в граммах все производители задают разный. Чтобы из разного количества сухой смеси, обладающей различным свойствами, получился приятный по консистенции напиток, требуется, разумеется, разное количество жидкости. Как правило, протеин разводить водой или молоком нужно в пропорции 1:5 или 1:8, т.е. в 150, 200 или 250 мл жидкости (причем обычно в качестве идеальной базы производитель предусматривает применение обезжиренного молока или обрата).

Если коктейль разводится молоком, белки и витамины молока будут учитываться в общей белковой сумме напитка (например, 25 граммов сухой смеси плюс 5-6 граммов белка из жидкого молока дадут искомые 30-31 грамм белка на готовую порцию напитка).

Увеличивая или уменьшая объем жидкости, изменяя жирность молока или густоту сока (например, добавляя фруктовое пюре) можно добиваться различной консистенции и корректировать вкус. Опыт показывает, что протеины Р-лайн, например, чуть более вкусны и лучше взбиваются, если норма молока завышается на 10%. Причем порция получается в полтора раза больше по объему за счет интенсивного вспенивания. Коктейли марки Оптимум слишком резкие по вкусу, его тоже можно смягчить добавкой 10-15% молока или банана (изменится калорийность!).

А вот смеси марки Пауэр резко теряют во вкусе и консистенции, если взять больше жидкости. Да они и сами по себе жидковаты и почти не пенятся, даже с указанной производителем нормой молока (поэтому его часто берут меньше или добавляют немного яичного белка, либо 5-6 граммов хорошо пенящегося протеина другой марки).

Добавляя в смесь различные ингредиенты и изменяя количество жидкости, можно изменять вкус и консистенцию покупного протеинового коктейля или трансформировать его в ристор или гейнер.

Хотя жидкие напитки быстрее усваиваются организмом, чем густые, протеиновую смесь вовсе не обязательно употреблять в виде коктейля. Замешав её в небольшом количестве молока, сливок или сметаны, можно получить оригинальную массу для десертного бутерброда, соус к блинчикам или добавку к утренней овсянке. Несладкие и нейтрального вкуса протеиновые смеси часто добавляют в первые и вторые блюда, в соусы и омлеты, обогащая их белком

Тут важен эксперимент и личный вкус: насколько разводить протеин, каждый спортсмен решает сам, исходя, в том числе, и из своих потребностей в питье и белке. Пропорции и рецептуры надо подбирать под себя лично, а марки спортпита регулярно менять, чтобы организм получал разные по аминокислотному составу белки. Тогда спортпит никогда не надоест.

proka4aem.ru

Как разводить протеин: что выбрать молоко, сок или воду

 При занятиях в спортзале, независимо оттого  какая цель, набрать мышечную массу или похудеть, может встать вопрос о приеме спортивных добавок, помогающих быстрее восстановиться после интенсивной тренировки. Восполнить нехватку белка помогают протеиновые коктейли – популярные среди новичков и более опытных спортсменов. Но прежде чем начать прием необходимо узнать, с чем лучше смешивать и как разводить смесь.

 Важность правильного использования отражается на качестве разведенного напитка, поскольку потеря полезных свойств коктейля не даст получить необходимого эффекта. Магазины спортивного питания представляют на выбор большой ассортимент вкусов протеина: ягодный, шоколадный, клубничный, банановый, что позволяет подобрать для себя наиболее подходящий.

 Многих интересует, как разводить протеин? Точное количество белковой смеси рассчитывается исходя из личных потребностей, веса и физических нагрузок. Суточная норма белка рассчитывается как 1,5-2 г на 1 кг тела с расчетом на высокие физические нагрузки. Одна ложка протеина содержит около 30 г белка, поэтому для приготовления одной порции достаточно одной ложки. Многие в погоне за быстрым результатом употребляют по 2-3 ложки протеина за раз, что делать категорически нельзя, данное количество белка не сможет усвоиться организмом.

 Количество жидкости определяется самостоятельно, обычно для разведения одной порции достаточно 200 мл, но при желании можно и больше. Если шейкер имеет больший объем, то можно использовать больше количество жидкости. При использовании двух мерных ложек протеина объем жидкости следует увеличить до 0,5 л.

 Разводить протеин лучше всего с молоком, но также подходят кисломолочные напитки, вода и сок, в зависимости от вкусовых предпочтений и желаемого результата. Разводить напиток следует непосредственно перед употреблением, так сохранится максимальное количество полезных веществ. Рекомендуется напиток употребить не позднее чем через час после разведения.

Разведение смеси той или иной жидкостью зависит от желаемой цели:

1. Если цель набрать мышечную массу. В данном случае организму требуется получать большее количествокалорий, поэтому разведение протеина молоком или соком является отличным вариантом.
2. При соблюдении диеты и желании избавиться от лишнего веса. В таком случае в организм не должно поступать лишних калорий, поэтому разводить протеин лучше всего водой. Но, несмотря на это, использовать молоко также необходимо и на это существует следующие аргументы. Первое: в утреннее часы чувствительность к углеводам и инсулину высокая, что позволяет выпить протеин на молоке в первой половине дня. Второе: в дни физических нагрузок организму требуется восполнять потраченные силы за счет дополнительных калорий, поэтому протеин разведенный молоком можно использовать после тренировки. Таким образом, необходимые питательные вещества будут в скором времени доставлены к мышцам для их восстановления. Поэтому разведение протеина молоком при соблюдении диеты допустимо.  Но стоит учесть, что при употреблении вредных продуктов и использовании протеина с молоком можно получить противоположный эффект.

Как разводить протеин с водой

 Многих интересует, что лучше протеин с молоком или водой? Если нет с собой молока или имеется его непереносимость, то для разведения можно использовать обычную воду, компот или сок.Воду следует выбирать тем, кто старается снизить дневную калорийность рациона и спортсменам на сушке, также  такой вариант является более бюджетным.

 Как правильно разводить протеин? Вшейкер или стакан налить воду, насыпать необходимое количество протеина и хорошо взболтать.

 На воде протеин получается менее вкусным, но более низкокалорийным. Вместо простой воды разрешено использовать газированную несладкую воду, минеральную или любую другую, главное чтобы она была кипяченой, фильтрованной или покупной.

 Можно ли протеин разводить горячей водой? Разведение протеина горячей водой запрещается, поскольку белки под действием высоких температур сворачиваются, помимо этого уменьшается количество полезных веществ.

 В какой воде разводить протеин теплой или холодной? Лучше всего разводить в теплой воде, поскольку в холодной смесь может плохо размешаться, и коктейль будет содержать комочки.

Как разводить протеин с молоком

 Многих начинающих спортсменов интересует, чем и  как разбавлять протеин? Одним из популярных и распространенных продуктов для разведения протеина является молоко, которое следует выбирать с учетом следующих особенностей:

1. При разведении протеина с молоком следует смотреть на реакцию организма, поскольку могут наблюдаться неприятные симптомы ввиду непереносимости лактозы.
2. Протеин с чем лучше мешать? Для разведения белка неважен выбор определенного вида молока, будь то ультрапастеризованное, парное или цельное. Практически каждый из них имеют одинаковое соотношение белков, жиров и углеводов, единственное, на что следует обратить внимание – жирность молочного продукта, поскольку если цели набора массы нет, то использовать для разведения протеина следует нежирное молоко.
3. С чем мешать протеин? Некоторые виды протеина плохо поддаются растворению в молоке по сравнению с водой, поэтому перед покупкой следует поинтересоваться о данной особенности, чтобы после размешивания не образовывалось комков.
4. При употреблении протеина утром предпочтительно использовать молоко, в то время как вечером лучше применять воду, поскольку медленный белок молока ухудшает усвоение протеина.
5. При решении набрать вес сочетание молока и протеина является идеальным, такой коктейль послужит хорошим толчком для запуска процесса. В стакане молока содержится около 70 калорий и 6 г белка. За один раз организм способен усвоить около 30 г белка, это следует помнить при приеме, поскольку неусвоенный белок отложиться в жировые запасы.

 Протеин чем разводить молоком или водой зависит от личных предпочтений, особенностей организма и требуемых результатов. Зная как протеин разбавлять, можно быстро и без ущерба для здоровья получить  фигуру мечты.

Протеин с соком

 Помимо молока и воды некоторые спортсмены используют для разбавления сок, использование которого имеет следующие особенности:

1. Сок в сочетании с протеином следует выбирать при тяжелых и интенсивных тренировках, такой напиток поможет быстро восстановиться и восполнить энергию. Но такое сочетание разрешено только при наборе мышечной массы и тяжелых силовых тренировках.
2. Сок содержит большое количество дополнительных микроэлементов и полезных веществ, которые помогают быстрее восстановиться после тренинга.
3. К недостаткам сочетания сока и протеина является денатурация белка (при выборе цитрусового сока), но все же часть аминокислот и белка остается в неизменном состоянии.
4. Сок содержит достаточно большое количество углеводов, которые увеличивают калорийность и мешают процессу похудения. Особенно это касается соков, содержащие сахар и другие добавки. Использовать сок стоит только спортсменам, решивших набрать массу, для похудения такое сочетание не подойдет.

В чем разводить протеин

 Производители рекомендуют делать коктейли с протеином при помощи шейкера, который максимально качественно способен размешать частицы добавки, не оставляя комочков, для этого следует налить в баночку жидкость и засыпать добавку, закрыть крышку и трясти до образования однородной массы.

Как разводить протеин с водой в шейкере?  Шейкер является удобным мерным стаканчиком с крышкой и закрывающимся отверстием, через которое средство можно вылить в стакан или выпить из него. Шейкер позволяет развести белковую смесь без единого комочка даже в воде. После того как все компоненты будут помещены в сосуд, следует хорошо закрыть крышку и встряхивать шейкер до полного размешивания порошка.

 Как размешать протеин без шейкера? Если нет шейкера, смешать протеин с жидкостью можно при помощи других приспособлений. Для этого необходимо найти емкость с высокими бортами, венчик, вилку или блендер. После смешивания ингредиентов при помощи одного из выбранных предметов в емкости, взбить белковую смесь.

Можно ли разводить протеин

 Помимо важности правильного разведения протеина, необходимо знать правила его хранения. Если предварительно разведенную смесь требуется взять с собой на тренинг, то лучше всего его перелить в термос, так он не даст коктейлю скиснуть в жаркую погоду и охладеть зимой. В домашних условиях готовая смесь следует хранить в холодильнике, но не больше  пяти часов. Смеси, в составе которых содержится креатин, следует употреблять сразу, поскольку аминокислоты быстро деградируют при  контакте с жидкостью.

Можно ли заранее разводить протеин? Можно, но стоит учесть, что чем дольше такой напиток хранится в разведенном виде, тем меньше в нем остается полезных веществ. Разведенный напиток можно хранить при комнатной температуре не более четырех часов. Поэтому не рекомендуется смешивать протеин с жидкостью заранее, чтобы не зря не выкидывать дорогой продукт.Смесь в растворенном виде через несколько часов подвергается атаке бактерий и со временем полезные вещества полностью разрушаются.

Уважаемые посетители, если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Ошибка отправится нам и мы её исправим, заранее благодарны Вам.

jirabas.ru

Как разводить протеин с молоком: как правильно размешивать

Купив протеиновую смесь, многие атлеты сталкиваются с вопросом — как разводить протеин правильно? Действительно, при неверном разведении добавки, коктейль не только будет неприятно пить, но и могут возникнуть проблемы с пищеварением. Обычно, на упаковках есть особые указания производителей — как разбавлять протеин конкретной марки, когда лучше принимать и в какой порционной дозировке. Однако далеко не всегда инструкция на русском языке, да и мерные значения могут оказаться непонятными для жителей конкретной страны.

На самом деле, наводить смесь легко, достаточно иметь под рукой чистую емкость и миксер либо шейкер, который продается в любом магазине спортпита. Мерная ложка, при помощи которой рассчитывают порцию порошка, обычно находится в упаковке продуктов, но на крайний случай, можно взять обычную столовую и отмерять добавку «без горки».

Как выбрать жидкость для разведения

Перед приготовлением смеси, также нужно определиться, с чем разводить протеин лучше.

Самым идеальным вариантом жидкости для наведения продукта, является обезжиренное молоко. Оно обогащено кальцием, полезными углеводами и большим количеством белка. Как вариант, подойдет и кефир. Чтобы смесь получилась максимально полезной, нужно знать, как разводить протеин с молоком.

Для приготовления, нужно взять от 250 до 500 мл молока. При этом важно учесть — температура жидкости должна быть комнатной. Холодная негативно отразится на пищеварении, горячая — денатурирует белок. Смесь заливается молоком, а не наоборот, иначе коктейль получится с комочками.

Часто бывает, что молочки нет под рукой либо организм ее не переносит. Тогда можно разводить протеин с водой, соком или компотом.

Если используется вода — ее обязательно нужно профильтровать, прокипятить либо разводить смесь покупной водой из бутылки — обычной или минеральной.

Не рекомендуется использовать газированные жидкости, особенно перед тренингом, а также напитки с большим содержанием консервантов, красителей, ароматизаторов.

Как размешивать добавку

Правильно размешивать протеин в шейкере. Это самый удобный вариант для получения однородной смеси. Шейкер — это такой мерный стаканчик с удобной крышкой и закрывающимся носиком, через который добавку можно наливать либо просто пить. После того, как все ингредиенты помещаются в него, крышку плотно закрывают и поступательными плавными движениями, встряхивают стаканчик вверх-вниз до полноценного размешивания.

Размешать протеиновый коктейль без шейкера тоже можно. Для этого используется емкость с высокими бортиками и миксер либо самая обычная вилка. Самое главное, после употребления, необходимо тщательно вымыть всю используемую посуду, не допуская закисания остатков коктейля.

Однако мало знать, как размешивать протеин, необходимо еще учесть правила его хранения.

Если вы собираетесь взять напиток на тренинг, лучше всего поместить его в небольшой термос, чтобы он не успел охладиться в холодное время года или закиснуть в жару. Дома смесь нужно хранить в холодильнике, однако, не более 3-5 часов. Протеины в составе которых находится креатин, употребляются сразу после наведения, так как эта аминокислота при длительном контакте с жидкостью, очень быстро деградирует.

Если знать, как правильно разводить протеиновый коктейль, добавка окажет максимальную пользу и наиболее полноценно усвоится в организме.

Самые популярные вопросы:

— Можно ли разводить протеин в кефире?

— Да, кефир является молочным продуктом, содержащим в своем составе аминокислоты, а также кисломолочные бактерии, способствующие улучшению усвоения добавки. А кроме того, кефир идеальный продукт для страдающих непереносимостью лактозы.

— Можно ли разводить протеин с соком?

— Можно. В соке содержится фруктоза, а также большое количество витаминов, минералов и прочих питательных веществ. А, кроме того, вкусовые свойства протеина, при разведении с соком, значительно улучшаются.

— Как разводить протеин: пропорции?

— Обычно это от 250 мл и больше, жидкости, которой разбавляют 20-30 грамм сухой смеси. Главное, не превышать суточную норму белка, которая рассчитывается по формуле — 2 г\кг веса собственного тела.

— В какой воде растворять протеин?

— Протеин нужно растворять в кипяченой, минеральной либо отфильтрованной негазированной, теплой воде.

— Чем лучше разводить протеин водой или молоком?

— Протеин лучше разводить в молоке, так как оно богато аминокислотами и углеводами, незаменимыми для роста мышечной массы в период активного тренинга.

Уважаемые посетители, если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Ошибка отправится нам и мы её исправим, заранее благодарны Вам.

jirabas.ru

Как правильно разбавлять протеин

Протеин — незаменимая добавка для людей, которые хотят иметь красивый мышечный рельеф, а также придать тренировкам большей эффективности. Однако при первой покупке протеина, многие не знают, как правильно его разводить. Как правильно разбавлять протеин, разбиралась редакция ХОЧУ.ua.

2,5 5 12

Многие девушки, которые только начинают знакомиться со спортивным питанием сталкиваются с проблемой, как правильно разводить протеин, чтобы не нарушить его основные качества. На самом деле, процесс несложный: надо просто немного приловчиться. 

КАК РАЗВОДИТЬ ПРОТЕИН

Протеин — это порошок, который нужно растворить в воде, соке или молоке. На вопрос: в чем лучше растворяет протеин, ответ прост — зависит от твоих вкусовых предпочтений. Многие растворяют его в молоке (0,5-1,5% жирности), кто-то в соке. В принципе, это никак не влияет на его основные качества. Для того, чтобы порошок с легкостью растворился выбранной жидкости, лучше приобрести шейкер для спортивного питания. Во-первых, это позволит тебе взять коктейль с собой на работу, или учебу, а во вторых сэкономит время. Для приготовления коктейля в шейкере налей 200-300 мл молока, сока или воды, добавь 30 грамм протеина (3 столовые ложки без горки), и хорошо размешай. Делается это несколькими движениями шейкера вниз-вверх. Готово. Для улучшения вкуса коктейля можешь добавить в него немного меда, какао или сиропа.

Читать также: Зачем нужны спортивные энергетики и как их принимать

В принципе, количество жидкости можно регулировать до 450-500 мл. Попробуй различные варианты, чтобы определиться, какой вариант коктейля тебе больше всего нравится по вкусу. Ведь это очень важно, так как протеин — незаменимая добавка для тренирующегося человека. 

Как видишь, ничего сложного в данной задаче нет. Если шейкера у тебя нет, для получения однородной массе, лучше воспользоваться блендером или миксером. В таком случае в коктейль можно добавить банан или какой-то другой фрукт, чтобы добавить вкус. 

КАК ПИТЬ ПРОТЕИН

Перед тем, как начать пить протеин, необходимо проконсультироваться со своим тренером, который поможет правильно расписать режим питания и подобрать норму протеина в сутки. Как  правило, она рассчитывается из формулы: вес в килограммах умножается на два. Это и есть суточная норма протеина. Ее часть должна поступать в организм с пищей, часть — с коктейлями. Тренер поможет рассчитать норму, и составить правильное меню более точно. Чаще всего в день пьется 1-2 протеиновых коктейля. 

Читать также: Что такое гейнеры и как их принимать для набора массы

Главная ошибка многих новичков — пить протеин вместо основного приема пищи. Это — в корне неправильно, и не даст достойных результатов. Протеиновый коктейль может стать лишь перекусом, но никак не заменой завтрака, обеда или ужина. Пей протеиновый коктейль между завтраком и обедом, либо же между обедом и ужином вместо запланированного перекуса, а также через час после тренировки. 

hochu.ua

Как развести протеин и принимать его для набора мышечной массы?

Если вы проводите часы в тренажерном зале, поднимая веса, вы, естественно, ожидаете получить большие и сильные мышцы. К сожалению, если вы не делаете тех же усилий на кухне, чтобы убедиться, что вы едите правильную пищу для поддержания вашего режима тренировок, эффект от занятий может быть немного разочаровывающим.

Под правильной пищей подразумевается белок, который необходим для восстановления поврежденных мышц. Преимущества белка не ограничиваются только наращиванием мышечной массы — он необходим для множества других важных функций организма, а также обладает способностью заставлять вас чувствовать себя сытым намного дольше, что уменьшает вероятность того, что вы обратитесь к сладким или жирным перекусам между приемами пищи.

Употребление большего количества белка обычно не является проблемой, поскольку данный макроэлемент встречается во многих вкусных продуктах. Однако получение белка, необходимого для поддержания активного образа жизни и тренировок, не всегда является простой задачей. Если вы хотите набирать 1,4-2 г белка на килограмм веса тела в день, что рекомендуется для тех, кто пытается наращивать мышцы, вам, вероятно, понадобится больше, чем куриная грудка на обед и ужин и горсть орехов на завтрак.

Протеиновые коктейли могут быть удобным способом, чтобы добрать необходимую норму белка. Они просты в приготовлении и употреблении, а также намного легче, чем тарелка с бифштексом и яйцами после тренировки. Из этой статьи вы узнаете все, что вам нужно знать о протеине, чтобы получить желаемые результаты за короткий срок и с минимальными затратами, а также то, как принимать протеин для набора мышечной массы.

Нужен ли мне протеин?

Если вы следуете какой-либо программе тренировок, независимо от того, основывается ли она на поднятии весов или кардио, вам нужно больше белка. Протеиновый порошок предлагает быстрый и простой способ увеличить его ежедневное потребление, так как развести протеин и употребить его можно за короткое время. Быстро переваривающийся белок, такой, как сыворотка, особенно полезен после тренировки. Казеин, белок с медленным высвобождением, является отличным вариантом перед сном, поскольку позволяет восстановить мышечную ткань во время отдыха организма.

Всегда важно помнить, что протеин в порошке — это дополнение к рациону, он предназначен для заполнения разрывов в питании полной и разнообразной диеты. Поскольку лучший белок находится в красном и белом мясе, рыбе, употребляя эти продукты, вы получите больше необходимых витаминов, минералов и других питательных веществ, жизненно важных для здоровья.

Вы можете развести протеин с водой или молоком, добавить его в смузи или даже использовать в качестве ингредиента для приготовления пищи. Существует множество рецептов вкусных блюд. Как принимать протеин для набора мышечной массы? Если вы хотите набрать сухую мышечную массу, то смешивайте протеин с водой, если же вам нужно набрать также немного жира, то отдайте предпочтение молоку — коровьему или растительному.

Вот простой рецепт, который вы обязательно должны попробовать. Чтобы сделать белковые панкейки, смешайте скуп вашего любимого протеина с яйцом и бананом, а затем обжарьте на сковороде без масла.

Сколько протеина необходимо в день?

В день рекомендуется принимать около 30 г протеина. Исследования показывают, что это идеальное количество, чтобы восстановить ущерб, нанесенный тренировками, и активировать синтез мышечного белка — процесс, через который закладывается новая мышечная ткань.

Исследования также показывают, что диета с высоким содержанием белка может также помочь снизить уровень жировых отложений, поэтому вы не только станете сильным, но и более подсушенным.

Когда следует принимать протеин?

Время после тренировки является наиболее подходящим, чтобы потреблять белковый порошок, поскольку именно тогда ваши мышцы нуждаются в этом больше всего. Сывороточный протеин, смешанный с холодной водой или молоком, в течение 30 минут после окончания тренировки запустит восстановление. Аминоксилоты через кровоток начнут быстро перемещаться в ваши мышечные клетки, чтобы стать новой тканью.

Протеин можно принимать и в другое время. Например, когда вы просто не успеваете поесть, так как развести протеин гораздо быстрее, чем готовить еду. Также коктейль можно выпить перед сном, если вы поняли, что недобрали дневную норму белка.

Что еще содержится в протеине?

Многие белковые порошки содержат дополнительные ингредиенты, предназначенные для поддержания или повышения производительности и восстановления. Вот основные из них.

• Креатин: Это органическое соединение помогает все время тренироваться с высокой интенсивностью.
• L-карнитин: Эта аминокислота мобилизует жирные кислоты из жировых клеток, поэтому ее можно использовать для получения дополнительной энергии.
• Ферменты: Ферменты или пробиотики помогают вашему желудку разрушать специфические соединения для лучшего усвоения питательных веществ.

Какой протеин самый лучший?

Ниже приведен рейтинг лучших протеинов.

1. Сывороточный протеин. Сыворотка — это жидкость, оставшаяся от молока. Она является побочным продуктом процесса производства сыра. Сывороточный белковый порошок является одним из самых популярных видов спортивного питания в мире из-за его доступности и эффективности. Он быстро усваивается, затем всасывается пищеварительной системой, быстро проникает в кровоток и мышцы, инициируя процесс восстановления.
2. Казеин. Является основным типом белка, который содержится в молочных продуктах. В то время как сывороточный белок усваивается быстро, казеин переваривается намного медленнее, в течение многих часов, чтобы обеспечить продолжительное высвобождение аминокислот в кровоток, а затем и в мышцы. Это идеальный источник белка в ночное время, чтобы создать новую мышечную массу, в то время как тело восстанавливается после тренировки.
3. Гейнер. Если вы безуспешно пытались набрать вес, вам, возможно, потребуется рассмотреть вариант приема высококалорийного белкового порошка, который также включает значительное количество углеводов. Известный как гейнер, этот продукт может включать в себя несколько типов белка, а также быстрые и медленные углеводы, чтобы значительно увеличить калорийность рациона и помочь увеличить мышечную массу. Его обычно используют культуристы во время фазы набора массы или профессиональные спортсмены, которые сжигают огромное число калорий за тренировку. Нет лучше способа набрать вес, чем развести протеин, выпить его и пойти сразу тренироваться с весами.

fb.ru

Как разводить протеин

Купив протеиновую смесь, многие атлеты сталкиваются с вопросом — как разводить протеин правильно? Действительно, при неверном разведении добавки, коктейль не только будет неприятно пить, но и могут возникнуть проблемы с пищеварением. Обычно, на упаковках есть особые указания производителей — как разбавлять протеин конкретной марки, когда лучше принимать и в какой порционной дозировке. Однако далеко не всегда инструкция на русском языке, да и мерные значения могут оказаться непонятными для жителей конкретной страны.

На самом деле, наводить смесь легко, достаточно иметь под рукой чистую емкость и миксер либо шейкер, который продается в любом магазине спортпита. Мерная ложка, при помощи которой рассчитывают порцию порошка, обычно находится в упаковке продуктов, но на крайний случай, можно взять обычную столовую и отмерять добавку «без горки».

Как выбрать жидкость для разведения

Перед приготовлением смеси, также нужно определиться, с чем разводить протеин лучше.

Самым идеальным вариантом жидкости для наведения продукта, является обезжиренное молоко. Оно обогащено кальцием, полезными углеводами и большим количеством белка. Как вариант, подойдет и кефир. Чтобы смесь получилась максимально полезной, нужно знать, как разводить протеин с молоком.

Для приготовления, нужно взять от 250 до 500 мл молока. При этом важно учесть — температура жидкости должна быть комнатной. Холодная негативно отразится на пищеварении, горячая — денатурирует белок. Смесь заливается молоком, а не наоборот, иначе коктейль получится с комочками.

Часто бывает, что молочки нет под рукой либо организм ее не переносит. Тогда можно разводить протеин с водой, соком или компотом.

Если используется вода — ее обязательно нужно профильтровать, прокипятить либо разводить смесь покупной водой из бутылки — обычной или минеральной.

Как размешивать добавку

Правильно размешивать протеин в шейкере. Это самый удобный вариант для получения однородной смеси. Шейкер — это такой мерный стаканчик с удобной крышкой и закрывающимся носиком, через который добавку можно наливать либо просто пить. После того, как все ингредиенты помещаются в него, крышку плотно закрывают и поступательными плавными движениями, встряхивают стаканчик вверх-вниз до полноценного размешивания.

Размешать протеиновый коктейль без шейкера тоже можно. Для этого используется емкость с высокими бортиками и миксер либо самая обычная вилка. Самое главное, после употребления, необходимо тщательно вымыть всю используемую посуду, не допуская закисания остатков коктейля.

Однако мало знать, как размешивать протеин, необходимо еще учесть правила его хранения.

Если знать, как правильно разводить протеиновый коктейль, добавка окажет максимальную пользу и наиболее полноценно усвоится в организме.

Самые популярные вопросы:

— Можно ли разводить протеин в кефире?

— Да, кефир является молочным продуктом, содержащим в своем составе аминокислоты, а также кисломолочные бактерии, способствующие улучшению усвоения добавки. А кроме того, кефир идеальный продукт для страдающих непереносимостью лактозы.

— Можно ли разводить протеин с соком?

— Можно. В соке содержится фруктоза, а также большое количество витаминов, минералов и прочих питательных веществ. А, кроме того, вкусовые свойства протеина, при разведении с соком, значительно улучшаются.

— Как разводить протеин: пропорции?

— Обычно это от 250 мл и больше, жидкости, которой разбавляют 20-30 грамм сухой смеси. Главное, не превышать суточную норму белка, которая рассчитывается по формуле — 2 г\кг веса собственного тела.

— В какой воде растворять протеин?

— Протеин нужно растворять в кипяченой, минеральной либо отфильтрованной негазированной, теплой воде.

— Чем лучше разводить протеин водой или молоком?

— Протеин лучше разводить в молоке, так как оно богато аминокислотами и углеводами, незаменимыми для роста мышечной массы в период активного тренинга.

Видео

Оцените статью: (23 votes, average: 4,09 out of 5) Загрузка…

oproteine.ru

Как разводить протеин

Инструкция

Возьмите какой-нибудь мерный стакан, налейте в него 200 мл воды (вместо воды вы можете также заполнить стакан соком или молоком, эффект от этого не изменится, по крайней мере, в худшую сторону точно). Для лучшей растворимости вместо стакана вы можете использовать шейкер. Добавьте 2 столовые ложки с верхом стопроцентного яичного протеина (это будет равняться примерно 25 граммам) и тщательно размешайте его в воде или взболтайте в шейкере. Принимайте протеиновый коктейль как минимум за один час до вашей тренировки и через полтора часа после нее. Такое временное ограничение обуславливается тем, что прием протеинов становится гораздо менее эффективным из-за того, что скорость их расщепления и усвоения в организме существенно снижается в восстановительном процессе. Хотя и оптимальной разовой дозой приема яичного протеина считается доза, равная 25-30 г продукта, без учета основного приема пищи, обязательно рассчитайте вашу дневную потребность организма в протеинах в граммах. Для того, чтобы произвести такой расчет, используйте следующую формулу: умножьте вес своего тела, выраженный в килограммах, на 2-2,5. Эта формула выражает общую потребность протеина в граммах, где число 2 (2,5) является количеством граммов протеинов, приходящихся в день на 1 кг веса спортсмена. При помощи этой высококонцентрированной формулы вы обеспечите до 50% ежедневной потребности организма в белках.

Если хотите достичь по-настоящему эффективных результатов от приема протеинов, то тренируйтесь регулярно, не выбивайтесь из своего тренировочного графика. Кроме того, обогатите свой рацион питания мясом, рыбой, молоком, творогом, сметаной, а также другими молочными продуктами, свежими овощами и фруктами. И обязательно спите не менее 8 часов в сутки.

www.kakprosto.ru

Можно ли смешивать кефир с. Коктейль «Заячья слабость»

Протеин – это одна из самых распространенных добавок среди спортивного питания. Его очень часто принимают как для набора мышечной массы, так и для сушки тела. Это универсальная добавка содержащая в себе высокий концентрат натурального белка, который позволяет восстанавливать мышечную ткань. Помимо этого, в протеине содержаться аминокислоты, которые также помогают при ускоренном восстановлении мышечной ткани атлета после интенсивных тренировок.

Купить протеин можно в любом спортивном магазине питания вашего города. Очень часто можно услышать вопросы от новичков о том, с чем же смешивать эту чудо-добавку, чтобы получить максимальный эффект и не принимать его без последствий для желудочно-кишечного тракта. Ведь неправильный приём данной добавки может привести к различным проблемам пищеварения. Но не пугайтесь, сама добавка очень даже безвредна, так как изготавливается исключительно из натурального и биологически чистого сырья. Проблемы могут возникнуть из-за неосторожности атлета. Давайте рассмотрим, с чем же можно мешать протеин.

Можно ли смешивать протеин с креатином?

Креатин, как известно, нужно принимать с жидкостью, которая способствует подъемы инсулина в крови человека. Наилучшей смесью, с которой можно мешать креатин это сок. Именно в нем содержится большое количество глюкозы, которая повышает уровень инсулина в крови. Однако, если вы находитесь в фазе загрузки, креатин можно смешивать с протеиновым коктейлем после тренировки, а потом, приходя домой, выпивать его с теплым апельсиновым или виноградным соком. Если же вы принимаете азотсодержащую карбоновую кислоту по 3-5 граммов в день, лучше всего его мешать именно с соком, который обеспечит эффективное усвоение креатина в организме человека.

Можно ли смешивать протеин с молоком?

Если вы хотите набрать мышечную массу, вам следует размешивать белок с молоком, так как эта жидкость улучшает эффективность и увеличивает пищевую ценность коктейля, повышая его калорийность. Помимо этого, молоко улучшает вкус протеинового коктейля.

Если вы находитесь на сушке или диете, лучше всего протеин перемешивать с водой, так как вода не калорийный продукт. Если вы все-таки любите молоко, тогда можно применять обезжиренное молоко, в котором очень мало калорий. Однако лучше всего пить протеин с водой, чтобы не вызывать дополнительный всплеск инсулина.

Как известно, в молоке содержится большой концентрат лактозы. Это молочный сахар, который очень плохо усваивается у многих людей после 20 лет. Из-за этого могут возникать проблемы с пищеварительной системой. Если вы пьете молоко, без каких либо проблем, в таком случае вам можно смешивать белок с данной жидкостью. Если же вы плохо перевариваете эту питательную жидкость, то лучше всего делать белковый коктейль с водой.

Можно ли разводить протеин с водой?

Вода – это достаточно популярная жидкость после молока, в которой разводят протеиновый коктейль. Для многих она даже находиться на первом месте, так как было сказано выше, молоко содержит лактозу, которая у многих людей не усваивается, из-за чего могут возникнуть проблемы с пищеварением. Также, не у всех есть возможность покупать достаточное количество молока, чтобы ежедневно разводить там белковый коктейль. Поэтому, смешивать данную спортивную добавку в воде не только может уберечь вас от проблем с пищеварением, а и является достаточно экономичным решением.

Можно ли смешивать протеин с кефиром?

Если у вас качественный протеин, который имеет хороший вкус при его разведении с водой или молоком, в таком случае с кефиром его тоже можно смешивать. Не стоит забывать, что кефир очень полезен для желудочно-кишечного тракта, поэтому его даже полезно пить с белком. Единственный минус, с которым вы столкнетесь, это размешивание. Так как кефир достаточно густая смесь, нужно еще тщательнее размешивать в нем белковый порошок. Я бы советовал все-таки перемешивать белковый порошок в молоке или воде. Если у вас нет при себе ни того, ни другого, можно использовать кефир.

Кефирные коктейли сочетают в себе полезные свойства кефира и тех фруктов, вместе с которые его употребляют.

Кефир — кисломолочный напиток, который нравится очень многим людям. Он приносит большую пользу здоровью человека и широко используется, как диетический продукт.

Добавление к кефиру мелко нарезанных фруктов добавляет неповторимый вкус кефирным коктейлям и приносит двойную пользу.

Можно подбирать такие сочетания фруктов с кефиром, которые показаны при тех или иных проблемах со здоровьем.

Кефирные коктейли давно вошли в наш ежедневный рацион. Их можно встретить в меню как здоровых людей, так и в лечебно-профилактическом питании пациентов с самыми разными заболеваниями, начиная от и холецистита и заканчивая ожирением и сахарным диабетом. Они широко используются в программах поъхудения.

Вкусные кефирные коктейли можно приготовить, добавляя в него разнообразные фрукты и ягоды. Благодаря этому будут усиливаться полезные свойства кефира и пить его будет еще приятнее.

Разновидности кефира

В каждом магазине продается множество сортов этого удивительно освежающего, вкусного и полезного кисломолочного продукта. Его выпускают с различными наполнителями (фруктовый, ягодный), его обогащают пробиотиками (бифидобактерии, ацидофильные и лактобактерии), он бывает с пониженным или с повышенным содержанием лактозы, белка и минеральных солей.

Кефир – польза и вред, обусловлены его составом и разновидностями. Убедиться в этом можно в любом супермаркете. Существует кефир жирный (3,2%), маложирный (2,5%) и обезжиренный (0-0,5%), а в зависимости от степени созревания его подразделяют на слабый (однодневный), в котором самое малое процентное содержание молочной кислоты и спирта и крепкий (трехдневный) – забористый напиток с содержанием кислоты и спирта до 0,65%).

В зависимости от сорта кефира и способа его приготовления он оказывает различное воздействие на организм. Так, например, слабый кефир диетологи рекомендуют пить при запорах, а трехдневный, наоборот, при расстройстве желудка и дизентерии. Но все разновидности напитка несомненно оказывают благотворное влияние на организм, повышая его тонус и защитные силы.

Что входит в состав кефира

Полезные свойства напитка напрямую обусловлены наличием в его составе молочнокислых бактерий, этилового спирта (до 0,89%), молочного белка, витаминов (ретинол, аскорбиновая кислота, В1, В2, В12, холин, РР), минеральных веществ ( и фосфор, натрий и калий, а также сера, медь и марганец, селен, молибден и пр.).

Терапевтические свойства кефира

Регулярное включение напитка в рацион:

• нормализует работу всего ЖКТ;
• усиливает перистальтику кишечника;
• избавляет от дисбактериоза;
• способствует очищению организма от свободных радикалов и канцерогенов.
• повышает иммунитет;

Не всем известно, что до 80% иммунных клеток находится в кишечнике, вот почему от его состояния напрямую зависит здоровье всего организма.

При употреблении кефира нагрузка на сердце и сосуды снижается за счет более качественного и быстрого расщепления поступающей пищи. Особенно полезен этот напиток с пробиотиками, выпитый за час до сна. Если взять за правило каждый вечер пить это целебное питье, то можно существенно похудеть, нормализовать стул, очиститься от шлаков и токсинов и усилить обмен веществ.

Сочетаемость кефира с различными продуктами питания

Полезные свойства кефира зависят от того, насколько этот напиток сочетается с продуктами, которые мы одновременно употребляем вместе с ним.

Есть ряд продуктов, с которыми кефир сочетать противопоказано:

• цельное молоко;
• морепродукты;
• рыба;
• яйца;
• мясо.

Продукты, с которыми кефир сочетать не стоит, но все же, при необходимости, возможно:

• бобовые;
• грибы;
• семена;
• орехи.

Продукты, которые при одновременном употреблении с кефиром прекрасно воздействуют на все органы и системы:

• овощи, в том числе и листовая зелень;
• фрукты, в том числе и сухофрукты;
• ягоды, в том числе и сушеные;
• соки;
• пчелиный мед;
• варенье и прочие сладкие заготовки;
• хлеб;
• цельное зерно.

Как дома приготовить слабый кефир

Для закваски можно использовать аптечные составы или обычный магазинный напиток. На каждые 200 мл домашнего деревенского молока следует брать 5-6 мл готового кефира. Затем жидкость ставится в банке в теплое место, на сутки и ваш целебный однодневный напиток готов. Его можно пить самостоятельно, а можно и готовить лечебные коктейли.

Кефирные коктейли для здоровья и похудения

Напиток с абрикосами

Полезен при заболеваниях сердца и сосудов: атеросклерозе, аритмии, гипертонии, а также для профилактики анемии, инсульта и инфаркта миокарда.

Рецепт: В сезон 2-3 абрикоса размягчить с помощью вилки и смешать со стаканом кефира. А все остальное время вместо свежих плодов следует брать курагу или урюк (предварительно удалив из него косточки). Сухофрукты замачивают на несколько часов в теплой воде, а затем измельчают с помощью ножа или блендера и смешивают с напитком.

Кефир с черносливом

Сушеная слива, также как и кисломолочные напитки, нормализует пищеварение, избавляет от запоров, помогает усилить перистальтику кишечника и значительно улучшает его опорожняющую функцию. Поэтому сочетание кефира с черносливом – чудодейственное средство для кишечника и всего ЖКТ.

Рецепт: Несколько плодов вымыть, удалить косточки и замочить на 3 часа в прохладной воде, после чего плоды измельчить ножом и перемешать с кефиром, а воду, в которой лежали сливы выпить утром натощак. Для усиления очищающей способности и большего антибактериального эффекта в готовый коктейль добавляют немного меда.

Кефир с земляникой

Этот вкусный питательный коктейль – эффективное средство при нарушении обмена веществ, панкреатите, ожирении, язвенной болезни и проблемах с сердцем и сосудами. А еще напиток избавляет от отеков, повышает иммунитет и насыщает клетки организма антиоксидантами.

Рецепт: Две столовые ложки с верхом свежих ягод размять и размешать в стакане кефира. Вместо свежих ягод зимой используют сушеные, замороженные или перетертые с сахаром.

Что с чем нельзя есть?

Все знают о веселом результате, который сможет получиться, если съесть соленый огурец и выпить молоко. Но медикам пока точно неизвестно, почему эти продукты в таком сочетании противоречат друг другу. Для многих сочетание селедки и молока не является огненной смесью. И они уверены, что это табу — просто привычка. Мы выросли с этим знанием о не сочетаемости продуктов и рациональные объяснения не нужны. У каждого народа есть свои запреты на то, какие продукты смешивать нельзя.

Некоторые ученые считают, что такие знания пришли к нам из древних верований. Не у всех народов совпадают запреты на сочетания продуктов. Это можно назвать культурой питания и сравнить с тем, что в нашей стране много улиток и лягушек, но из них не делают визитные блюда, как во Франции, хотя этих зверюшек у нас – навалом.

Итак, вот вписок антисочетаний:

1. Крахмал с кислыми продуктами , такими как томат, апельсин, смешивать не рекомендуется. Произойдет химическая реакция. И продукты потеряют все свои полезные качества, то есть фрукты и овощи упадут лишним бесполезным грузом в желудок.
2. Интересная реакция получится, если сначала выпить газированной воды и потом молочное . В желудке взорвется маленький мини химический завод. Можно на картинке посмотреть что происходит с колой, если смешать ее с молоком.
3. Не такой интересный, но тоже вредный эффект получается, если есть фрукты после грандиозной трапезы , как мы привыкли. Сначала салат, потом горячее, потом сладкое и на десерт — фрукты. Первые горячие блюда перевариваются намного дольше, и пока дойдет очередь до фруктов, пройдет с полчаса. А фрукты начинают гнить в животе уже спустя первые 15 минут. Неприятная картина представляется перед глазами, если вообразить что происходит в этот момент в животе.
4. Вкусные яблочки, спелые грушки, виноград, сочные сливы, абрикосы и арбузы не советуют есть после белковых продуктов : мяса, рыбы, грибов, яиц. По той же причине, что и в предыдущем пункте — разница в скорости переваривания.
5. А кому не нравится утром выпить чашку кофе и съесть ржаной хлеб , скажем, с маслом? Если вы любитель, то знайте, все это делали зря. В организм попадали просто продукты-наполнители без полезных веществ. Потому, что кофеин препятствует всасыванию нужных элементов для организма, в частности кальция.
6. Следующий запрет для желудка – космическая смесь, реактивная ракета. На этой ракете предпочитают летать любители веселых вечеринок. Это микс колы и алкоголя – этот напиток для тех, кто хочет быстро опьянеть и на утро иметь сильное похмелье.
7. Пиво с арахисом – классическое сочетание. Но, весьма, губительное. Арахис относится не к семейству ореховых, как это принято думать, а к бобовым. И в сочетании с алкоголем бобовые теряют все свои полезные свойства и просто становятся тяжелым продуктом для организма.
8. Чтобы получить верное слабительное, съешьте дыню и запейте алкоголем , и будете бегать до туалета, как марафонец. Или можно запить дыню холодной водой, кефиром, йогуртом – эффект тот же.
9. А чтобы получить опухшее лицо и отеки, ешьте больше арбуза, заедая его разными солеными продуктами . Тогда жидкость задержится в организме, и вы получите «красоту» на лицо.
10. И на последнее место попало классическое сочетание огурцов с молоком и с селедкой . На самом деле все зависит индивидуально от человека. У кого-то это сочетание может вызвать брожение в желудке, а иногда и отравление. Соленые огурцы или селедка, попавшие в желудок, окисляют молоко, и оно тут же сворачивается. Несмотря на это факт, в культуре питания существуют блюда, сочетающие в себе эту смесь. Самое распространенное – форшмак (классическое сочетание молока и селедки).

Какие бы не проводились эксперименты с продуктами. Важно вовремя и правильно оказать себе первую медицинскую помощь. Если вы любите смешивать газировку с молоком, то не откажите себе иметь под рукой сорбенты. Лучше перед такими экспериментами заранее выпить, скажем, активированного угля или полисорба. Чтобы избавиться от сильной интоксикации активированного угля надо размельчить 60 таблеток или полисорба растворить в воде 2 столовые ложки, пить эти лекарства до тех пор, пока не станет лучше. И, если после смешения селедки и газировки, и огурца у вас в животе началась «вечеринка», помогут сорбенты.

Вот, теперь известны все секреты, как «бомбить» свой желудок и даже есть защитное оружие в этой войне — противоядие в виде сорбентов. И в заключение к информации о странных сочетаниях в еде, два абзаца, которые точно перевернут ваше сознание о «дружбе» продуктов.

Салатик из огурцов с помидорами – самый летний и полезный… хотя, нет только летний, полезность в нем исчезает тут же, как соединяются помидоры и огурцы. Академик Покровский А.А. в ходе своих исследований сделал вывод, что сочетание огурцов и помидоров приводит к разрушению в салате витамина С.

А вот, например, щавелевый суп хорошо бы съесть с молоком. Сочетание, конечно, отвратное, но при такой дружбе щавеля и молока, разрушаются вредные щавелевые кислоты.

Ну, теперь всем приятного аппетита и держите под рукой верный сорбент!

Требуется:

• 3 ст. слабого кефира,
• 1 ст. молока,
• 200 г протертой свежей клубники,
• 2 ст. л. сахара.

Способ приготовления . Молоко взбейте вместе с кефиром, добавьте протертую клубнику и сахар, вновь взбейте, после чего разлейте напиток по стаканам и подайте к столу.

«Брусничное молоко»

Требуется:

• 2 ст. слабого кефира,
• 0,5 л молока,
• 2/3 ст. брусничного варенья,
• 1/4 ч. л. ванилина.

Способ приготовления . Смешайте кефир с молоком, добавьте варенье и ванилин, все взбейте до пенистой массы, разлейте по стаканам и подайте к столу.

Черешневый напиток «Кубань»

Требуется:

• 0,5 л слабого кефира,
• 250 г черешни,
• 4 ст. л. сахарной пудры,
• 1/4 ч. л. ванилина.

Способ приготовления . Черешню переберите, промойте и отделите от косточек. Готовую черешню пропустите через мясорубку, собирая в отдельную посуду сок. Кефир взбейте с сахарной пудрой, добавьте черешневый сок и черешневую мякоть и вновь взбейте. Готовый напиток разлейте по стаканам и подайте к столу.

Коктейль «Заячья слабость»

Требуется:

• 1 морковь,
• 1 яблоко,
• 1 яичный желток,
• 2 ст. л. растительного масла,
• сок лимона,
• 1/2 ст. кефира,
• соль, сахар, перец по вкусу.

Способ приготовления . Яичный желток смешайте с растительным маслом, лимонным соком и кефиром. Добавьте соль, перец, сахар по вкусу. Очищенное яблоко и морковь натрите на мелкой терке и осторожно введите в смесь. Все еще раз перемешайте, разлейте по стаканам и подайте к столу.

Молочнокислый напиток «Здоровье»

Требуется:

• 200 г творога,
• 4 ст. кефира,
• 2 ст. л. рубленой зелени крапивы,
• 1 ст. л. рубленой зелени укропа,
• соль, сахар по вкусу.

Способ приготовления . Протертый творог соедините с кефиром, добавьте рубленую зелень крапивы и укропа. Все перемешайте, посолите, добавьте сахар, разлейте по стаканам и подайте к столу.

Сырный коктейль «Парижское лето»

Требуется:

• 100 г тертого сыра,
• 2 ст. кефира,
• 6 ст. л. клубничного сиропа.

Способ приготовления . Смешайте тертый сыр, клубничный сироп и кефир при помощи миксера, затем хорошо охладите полученный напиток, разлейте по стаканам и подайте к столу.

Коктейль «Изысканный»

Требуется:

• 800 г апельсинового сока,
• 200 г клубничного сиропа или клубники, протертой с сахаром,
• 0,5 л кефира,
• 1/2 ст. вишневого сиропа.

Способ приготовления . Смешайте апельсиновый сок, клубничный сироп, кефир, вишневый сироп. Охладите коктейль, разлейте по стаканам и подайте к столу.

Яичный коктейль «Солнышко»

Требуется:

• сок 1 лимона,
• 1 ст. кефира,
• 1-2 яйца,
• 2 ст. л. сахарного песка,
• 100 г льда.

Способ приготовления . Все компоненты взбейте в миксере до образования пены и разлейте по бокалам, положив в каждый несколько кубиков льда, и подайте к столу.

Кофейный коктейль «Лиссабон»

Требуется:

• 2 ст. холодного кофе,
• 2-3 ч. л. сахара,
• 2 ст. кефира,
• 1/2 ст. яблочного сока,
• 100 г льда.

Способ приготовления . Все компоненты взбейте в миксере до пены, разлейте по стаканам, положите в каждую порцию по несколько кубиков льда и подайте к столу.

Коктейль «Золушка»

Требуется:

• 1 ст. земляничного сока,
• 1 ст. малинового сока,
• 1 ст. сока черной смородины,
• 1 ст. кефира,
• 5 яичных желтков,
• 2/3 ст. сахарной пудры.

Способ приготовления . Взбейте желтки с сахарной пудрой добела, затем влейте кефир и все взбейте еще раз. Соедините полученную смесь с остальными компонентами, охладите напиток, разлейте в бокалы и подайте к столу.

10 быстрых и вкусных идей для смешивания протеинового порошка

Добавление протеинового порошка в утренний кофе или кашу на завтрак — это быстрый способ восполнить ежедневную потребность в белке.

Белки помогают производить здоровые ногти, волосы и кожу. Он также уменьшает возрастную потерю мышечной массы (1).

Они регулируют уровень сахара в крови, уменьшают тягу к еде и ускоряют обмен веществ, тем самым способствуя снижению веса (2), (3).

В этой статье рассматривается все правильно, от того, как вы можете смешать свой протеиновый коктейль, до того, с чем именно вы можете смешать свой протеиновый порошок, чтобы получить нужную ноту.

Вот наш список проверенных идей, которые не только вкусные, но и быстрые и простые.

Как смешивать протеиновый порошок

Нет установленных правил, когда речь идет о сочетании протеиновых порошков с другими ингредиентами. Речь идет об открытии того, что работает для вас и что помогает вам достичь ваших целей в отношении здорового образа жизни.

Но независимо от того, с чем вы решите смешать его, вот несколько основных советов по приготовлению однородного, кремообразного протеинового напитка без комков.

Просеять порошок

Со временем протеиновый порошок имеет тенденцию скапливаться в самом контейнере для хранения. Встряхните контейнер и просейте порошок вилкой или ложкой, чтобы разбить его перед смешиванием.

Это гарантирует, что каждая крупинка порошка будет лучше растворяться в смеси, а не слипаться, образуя липкие комочки в напитке.

Приготовление суспензии

Другой способ избежать образования комков — приготовить суспензию, добавив небольшое количество жидкости в порошок и перемешав ее до образования суспензии.Затем его можно добавить к оставшейся жидкости.

Бутылка-шейкер

Бутылка-шейкер используется для смешивания протеиновых коктейлей. У него есть венчик в форме шара или пропеллера, называемый мешалкой внутри бутылки, чтобы гарантировать, что все хорошо перемешается. Это удобный способ смешивать протеиновый порошок с жидкостями.

Блендер

Используется, когда вы хотите смешать протеиновый порошок с твердой пищей, такой как бананы, орехи, кубики льда и т. д. Это сэкономит время и обеспечит однородный сливочный протеиновый коктейль.

На рынке доступно множество блендеров с различными предложениями, такими как портативность, различные размеры порций и т. д.

С чем смешивать протеиновый порошок?

Простейшим ответом на этот вопрос был бы – Как хотите!

Протеиновые коктейли — это быстрый и надежный способ получить питательную пищу. Одна из лучших особенностей протеинового порошка — его универсальность.

В то время как молоко и вода кажутся наиболее распространенным выбором, протеиновый порошок также можно смешивать с множеством других ингредиентов, чтобы в кратчайшие сроки приготовить все, от фруктовых коктейлей до вкусной белковой выпечки.

Протеиновый порошок с водой

Вода, как упоминалось ранее, является одной из наиболее часто используемых жидкостей для смешивания протеинового порошка. Он не содержит калорий, если в него не добавляются другие ингредиенты. Для бережливых строителей и тех, кто стремится к тонусу, это путь.

Вода отлично подходит для гидратации и очищает вашу систему (4). Но это может не всем прийтись по вкусу, так как не добавляет кремовой консистенции и будет иметь очень жидкую консистенцию.

Резюме: Вода — это то, что вам нужно, если вы ищете бескалорийный ингредиент. Это помогает с увлажнением, но может быть не лучшим вариантом для тех, кто хочет более кремовую консистенцию.

Протеиновый порошок с молоком

Если вы стремитесь к кремообразности, то коровье молоко — это то, с чем вам следует смешивать протеиновый порошок. Очевидно, что чем выше содержание жира в молоке, тем жирнее протеиновый коктейль.

Это было бы идеально для тех, кто пытается нарастить массу и мышцы.Это также выгодно для тех, кто хочет увеличить потребление белка, поскольку молоко содержит белки наряду с углеводами и жирами.

Коровье молоко также является хорошим источником кальция (5). Всего одна чашка молока обеспечивает одну треть ваших ежедневных потребностей в кальции. Если у вас непереносимость лактозы, возможно, вам придется рассмотреть другие варианты.

Краткое описание: Молоко — идеальный выбор для тех, кто хочет увеличить потребление белка, так как молоко содержит собственную долю белка.Молоко делает ваш напиток более кремовым, чем при использовании воды для смешивания протеинового порошка.

Протеиновый порошок с соевым молоком

Для тех, кто придерживается растительной диеты или не переносит лактозу, соевое молоко является альтернативой. Оно содержит больше калорий по сравнению с коровьим молоком и не содержит столько кальция (всего 6% от вашего ежедневного потребления кальция)

При покупке соевого молока обязательно проверьте, нет ли в нем добавленного сахара или других нежелательных ингредиентов, таких как консерванты.

Однако мужчинам следует действовать осторожно. Высокое потребление соевых продуктов может оказать негативное воздействие на их организм из-за их склонности к образованию эстрогена, поэтому соблюдайте умеренность и включайте другие немолочные продукты, такие как миндальное молоко (6).

Резюме: Соевое молоко является альтернативой для тех, кто предпочитает растительную диету. Оно более калорийно по сравнению с коровьим молоком.

Протеиновый порошок с миндальным молоком

Миндальное молоко — более густая альтернатива для тех, кто не хочет пить протеиновый порошок с водой.

Это увеличивает содержание белка в коктейле и содержит витамин Е, который также важен для здоровья волос и кожи.

Количество калорий составляет всего 30 калорий на чашку, если вы решите пойти с неподслащенным миндальным молоком. Перед покупкой обязательно проверьте содержание сахара на этикетке продукта.

Краткое описание: Миндальное молоко содержит витамин Е, который полезен для волос и кожи. Несладкое миндальное молоко содержит всего 30 калорий на чашку.

Протеиновый порошок с кофе

Любители кофе теперь могут радоваться, потому что протеиновый порошок может стать отличным дополнением к вашему утреннему завтраку.

Помимо полезных свойств белков, этот напиток обладает целым рядом полезных свойств кофе.

Кофе

содержит важные питательные вещества, такие как витамин B, магний, калий и множество антиоксидантов. Кофе улучшает кровообращение и снижает риск развития метаболического синдрома (7).

Смешайте протеиновый порошок с чашкой охлажденного кофе и несколькими кубиками льда, чтобы приготовить вкусную и питательную смесь кофе со льдом. Взбивая это в блендере, вы получите пенистую пену.

Имейте в виду, что добавление протеинового порошка непосредственно в чашку горячего кофе приведет к образованию комков. Чтобы не было комочков, сначала смешайте протеиновый порошок с несколькими ложками горячего кофе, чтобы получилась кашица, а затем добавьте остальное.

Готовые протеиновые кофейные смеси доступны на рынке для вашего удобства.

Резюме: Протеиновый кофе — отличное тонизирующее средство. Он улучшает кровообращение и содержит много антиоксидантов. Готовые протеиновые кофейные смеси доступны на рынке.

Протеиновые коктейли

Протеиновый смузи — отличный способ получить все необходимое для организма за один раз: белки, полезные жиры, фрукты, овощи, йогурт и т. д.

Секрет приготовления вкусного смузи заключается в том, чтобы найти правильный баланс между протеиновым порошком и добавками.

Отличный способ приготовить смузи — использовать одну чашку фруктов на смузи. Добавьте к этому немного полезных жиров, таких как ореховое масло или семена чиа.

Вы также можете добавить горсть зелени, такой как шпинат или капуста. Смешайте их все вместе до получения однородной кремовой массы.

В Интернете есть масса рецептов, которые можно добавить в свой репертуар смузи. Попробуйте этот клубнично-банановый протеиновый смузи, но знайте, что ничто не может сравниться с классическим ванильно-банановым протеиновым смузи.

Резюме: Протеиновые коктейли — отличный способ получить все необходимые питательные вещества за один прием. Найдите правильный баланс между протеиновым порошком и вашими добавками для идеального баланса.

Протеиновый порошок в злаках

Добавление протеинового порошка в утреннюю кашу — это простой способ увеличить потребление белка при полноценном приеме пищи.

Хитрость заключается в том, чтобы растворить протеиновый порошок в молоке, а затем вылить его на хлопья.В противном случае у вас в миске с хлопьями останется комковатый беспорядок.

Если хлопья вам не по вкусу, вы можете добавить протеиновый порошок в йогурт. Добавляйте по чуть-чуть и размешивайте.

Резюме: Добавление белкового порошка к кашам — еще один способ включить в свой рацион дополнительные белки. Для достижения наилучших результатов порошок следует сначала растворить в молоке, прежде чем высыпать его на хлопья.

Протеиновый порошок в овсянке

Включение протеинового порошка в овсянку, богатую клетчаткой, — еще один удобный способ увеличить потребление белка.Овес содержит бета-глюкан, который является типом растворимой клетчатки.

Пищевые волокна помогают замедлить пищеварение, повысить чувство сытости и подавить аппетит (8). Овсяные хлопья или овсяные хлопья являются более полезными вариантами, чем овсяные хлопья быстрого приготовления, прошедшие глубокую обработку.

Известно, что овес снижает уровень холестерина и риск сердечных заболеваний. Исследования также показали, что регулярное употребление овса оказывает антигипертензивное действие и снижает кровяное давление (9).

Все это делает овес идеальным выбором для смешивания с протеиновым порошком и делает эту мощную комбинацию регулярной в вашем меню завтрака.

Подождите, пока овсянка приготовится, прежде чем добавлять протеиновый порошок. Хорошо перемешайте. Это помогает быстрее растворить протеиновый порошок.

Вы можете добавить обычное молоко или миндальное молоко, чтобы изменить консистенцию по своему вкусу.

Резюме: Овсянка содержит бета-глюкан, который способствует снижению веса, и вместе с протеиновым порошком это идеальная полезная еда.

Выпечка с протеиновым порошком

Еще один отличный способ добавить белок в свой рацион — добавлять протеиновый порошок в кексы, пирожные или тесто для печенья.

Имейте в виду, что вы не можете переусердствовать, заменив всю муку протеиновым порошком. В итоге вы получите сухую и резиновую пищу, особенно если вы используете сывороточный или казеиновый протеиновый порошок.

Как правило, протеиновый порошок не должен составлять более половины вашего теста. Увлажнение таких ингредиентов, как бананы, вареная свекла или яблочный соус, также поможет предотвратить высыхание запеченных продуктов.

Резюме:  Протеиновый порошок можно добавлять в тесто для тортов, печенья или пирожных.Как правило, белки не должны составлять более половины теста. Это гарантирует, что ваша еда не станет сухой и резиновой.

Протеиновые батончики

Протеиновые батончики — это альтернатива, если вы ищете быстрый, компактный и питательный перекус на ходу. Ингредиенты сильно различаются: от овса и лебеды до сухофруктов, орехов и семян.

Протеиновые батончики обычно являются хорошим источником других питательных веществ, таких как кальций, калий и железо, в зависимости от используемых ингредиентов.

Перед покупкой протеиновых батончиков следует проверять этикетки с пищевой ценностью, так как они могут содержать большое количество сахара и других вредных для здоровья добавок.

Один из способов решить эту проблему — приготовить протеиновые батончики дома. Этот испытанный и испытанный рецепт батончиков с тройным шоколадом и протеином оставит у вас ощущение удовольствия, но при этом будет здоровым.

Краткое описание: Протеиновые батончики — это подарок для тех, кто в пути. Ингредиенты варьируются от сухофруктов, орехов и цельных продуктов, таких как лебеда и овес.Приготовив их дома, вы точно будете знать, что входит в этот протеиновый батончик.

Последнее примечание

Добавление белкового порошка в свой рацион — это простой способ восполнить ежедневную потребность в белке и улучшить свое здоровье.

Протеин помогает при возрастной потере мышечной массы, регулирует уровень сахара в крови и увеличивает скорость метаболизма. Они также необходимы для здоровых волос, ногтей и кожи.

Протеиновые порошки весьма универсальны и могут быть добавлены к утренней чашке кофе или любому фруктовому коктейлю. Их можно быстро смешать с водой, разными видами молока, овсянкой или йогуртом.

Протеиновый порошок перед добавлением в напиток необходимо просеять, чтобы не было комочков. Шейкер или блендер облегчают смешивание однородных и кремообразных напитков.

Существует так много способов насладиться порцией белкового порошка, что получение достаточного количества белка никогда не должно быть рутиной.

Делиться заботой!

Протеиновый коктейль Arbonne Vanilla

Дополнительные факты

Размер порции 2 мерные ложки (40 г)
Порций в контейнере 30

	Количество на порцию	% Дневное значение
Калории	160
Общий жир	3 г	4% †
Насыщенный жир	0.5 г	3% †
Трансжиры	0 г	*
Холестерин	0 мг	0%
Всего углеводов	13 г	5% †
Пищевая клетчатка	6 г	21% †
Растворимая клетчатка	5 г	*
Нерастворимая клетчатка	1 г	*
Всего сахара	7 г	*
Включает 7 г добавленных сахаров		14% †
Белок	20 г	40% †
Витамин А (в виде бета-каротина)	187 мкг	21%
Витамин С (в виде аскорбиновой кислоты)	27 мг	30%
Витамин D (в виде эргокальциферола из грибного порошка)	1. 25 мкг	6%
Витамин Е (в виде d-альфа-токоферола)	4,5 мг	30%
Тиамин (в виде гидрохлорида тиамина)	0,36 мг	30%
Рибофлавин	0,39 мг	30%
Ниацин (в виде ниацинамида)	4,8 мг	30%
Витамин B6 (в виде гидрохлорида пиридоксина)	0,51 мг	30%
Фолат (в виде кальциевой соли 5-метилтетрагидрофолиевой кислоты)	122 мкг ДФЭ	31%
	(72 мкг фолиевой кислоты)
Витамин B12 (в виде метилкобаламина)	6 мкг	250%
Биотин	9 мкг	30%
Пантотеновая кислота (в виде пантотената d-кальция)	1.5 мг	30%
Кальций (в виде карбоната кальция и горохового белка)	153 мг	12%
Железо	4 мг	22%
Йод (в виде йодида калия)	45 мкг	30%
Магний (в виде оксида магния)	70 мг	17%
Цинк (в виде оксида цинка)	3,3 мг	30%
Селен (в виде селената натрия)	16. 5 мкг	30%
Медь (в виде глюконата меди)	0,27 мг	30%
Марганец (в виде сульфата марганца)	0,69 мг	30%
Хром (в виде хлорида хрома)	10,5 мкг	30%
Молибден	13,5 мкг	30%
Натрий (в виде морской соли и цитрата натрия)	420 мг	18%
Калий (в виде цитрата калия и хлорида калия)	200 мг	4%
ВНУТРЕННИЙ G-PLEX ®	37.5 мг	*
Порошок листьев люцерны, экстракт корня женьшеня, коэнзим Q10

†Процентная дневная норма основана на диете в 2000 калорий.
*Дневная норма не установлена.

ДРУГИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Arbonne Protein Matrix Blend (изолят горохового белка, клюквенный белок, рисовый белок), тростниковый сахар, аравийская камедь, корень цикория, натуральные ароматизаторы, подсолнечное масло, льняное семя, экстракт листьев стевии, ксантановая камедь, гуаровая камедь, тапиоковый крахмал, дикальцийфосфат, рисовый крахмал, трикальцийфосфат, концентрат рисовой шелухи, вода, аскорбат натрия, токоферол, диоксид кремния.

Сделано на предприятии по переработке пшеницы, яиц, соевых бобов и молока

Как смешивать протеиновый порошок

Шаг 2: Выберите основу и метод смешивания

Выберите жидкость, соответствующую вашему вкусу и диетическим потребностям. Подумайте о вкусе протеинового порошка, желаемой консистенции и температуре, а также о том, нужно ли вам ограничивать потребление калорий или углеводов.

Хотя этикетки производителей рекомендуют воду, другие возможные варианты включают молоко любого типа (коровье молоко, миндальное молоко или молоко из кешью), сок, кофе, чай, лимонад, пудинг или йогурт.

Выберите оборудование для смешивания. Обычные коктейли хорошо сочетаются с ложкой, вилкой или чашкой-шейкером. Однако, если вы планируете добавить фрукты, лед или другие ингредиенты, вам понадобится блендер.

Шаг 3: Измерьте и добавьте половину

Отмерьте количество жидкости в стакане, миске, шейкере или блендере. Следуйте инструкциям на этикетке протеинового порошка — обычно от шести до восьми унций на порцию — или отрегулируйте количество, если вы предпочитаете более густой или жидкий коктейль.

Добавьте половину соответствующего количества протеинового порошка в контейнер, если ваша жидкость холодная или имеет комнатную температуру.Чтобы смешать с горячим кофе, чаем или супом, налейте небольшое количество теплой воды в отдельный стакан, чтобы получилась паста, прежде чем добавлять ее в жидкость.

Подробнее: 15 новых способов использования протеинового порошка, которые поразят вас

Шаг 4: Встряхните или перемешайте

Быстро перемешайте вилкой или ложкой в ​​течение нескольких секунд или, если вы используете шейкер, закройте крышку и энергично встряхните. Если вы используете блендер, используйте настройку смешивания в течение нескольких секунд.

Оставьте смесь на минуту, затем добавьте в контейнер оставшийся протеиновый порошок. Перемешайте, взбейте или встряхните, пока не исчезнут все комочки. Некоторые протеиновые порошки растворяются легче, чем другие, поэтому продолжайте смешивать, пока коктейль не станет однородным.

Кроме того, вы можете налить горячую жидкость в протеиновую порошковую пасту комнатной температуры и перемешать ложкой или добавить в блендер кубики льда или фрукты для белкового коктейля.

рецептов протеиновых порошков | Доходный

Рецепты протеинового порошка | прибыльный

Когда речь идет о протеиновом порошке, вкус имеет большое значение.Если ваша смесь вкусная, давайте смотреть правде в глаза — вы с большей вероятностью будете продолжать принимать ее каждый день.

Первый шаг к освоению искусства приготовления идеального коктейля — поиск высококачественных ингредиентов. Любой отличный протеиновый коктейль готовится из протеинового порошка, который одновременно и питателен, и вкусен. Это может быть сложно найти, потому что большинство брендов добавок для массового рынка продают протеиновые порошки «один размер подходит всем» с длинными, запутанными списками ингредиентов. Тем не менее, идеальная смесь протеинового порошка для вашего протеинового коктейля должна быть приятной на вкус и не содержать каких-либо ингредиентов, на которые у вас аллергия.Самое главное, протеиновый порошок, который вы используете, должен быть изготовлен с использованием минимально возможного количества ингредиентов, смешанных в соотношениях, наиболее подходящих для ваших уникальных целей в отношении здоровья.

Протеиновый порошок и вода

Самый простой тип протеинового коктейля – это протеиновый порошок, смешанный с холодной водой. Хотя вы по-прежнему будете пожинать питательные преимущества протеинового порошка из коктейля на водной основе, есть так много других вкусных вариантов! Однако, если вы решите придерживаться основы, добавьте 6-12 унций воды на каждую мерную ложку протеинового порошка и хорошо перемешайте. Не забудьте добавить мерную ложку протеина после жидкости! Если вы обнаружите, что ваш коктейль безвкусный или жидкий, вы можете добавить всего 4 унции воды, чтобы усилить вкус.

Протеиновый порошок и молоко

Протеиновый порошок и молоко — лучший дуэт со времен арахисового масла и желе. Нет ничего лучше протеинового коктейля, приготовленного из стакана ледяного молока. Это не просто молочное молоко! Для тех, кто не любит молочные продукты, миндальное или соевое молоко (соевое молоко содержит столько же полноценного белка, как и коровье!)Обычно рекомендуется 6-12 унций молока на каждую мерную ложку протеинового порошка. Однако, если вы ищете более ароматный коктейль, попробуйте добавить всего 4 унции молока на каждую мерную ложку протеинового порошка. Как всегда, для достижения наилучших результатов обязательно хорошо перемешайте, используя бутылку блендера или блендер.

Смузи из протеинового порошка

Если вы хотите изменить свой ежедневный коктейль или просто хотите пофантазировать, смешайте протеиновый порошок в своем любимом рецепте смузи! Вы можете сходить с ума от арахисового масла (попробуйте порошкообразное арахисовое масло для похудения и контроля калорий), бананов, замороженных фруктов, свежих овощей и кубиков льда, смешанных с протеиновым порошком и молоком. Подойдет любой тип молока — молочное, миндальное или соевое — все это отличные добавки к протеиновому смузи. Просто добавьте 1–2 мерные ложки протеинового порошка после того, как вы добавили 6–12 унций жидкости (молока или воды) в блендер со всеми вашими любимыми ингредиентами для смузи.

Вот два наших любимых рецепта протеиновых смузи:

Клубнично-кокосовый вкус

1 стакан клубники (можно использовать как замороженную, так и свежую) 1 стакан кокосового молока 1 мерная ложка ванильного протеинового порошка 2 чайные ложки меда 1 чайная ложка ванильного экстракта 1 чайная ложка молотого льняного семени

Шоколадно-банановый коктейль с арахисовым маслом

6 кубиков льда 1 стакан молока 1 банан 1 мерная ложка протеинового порошка со вкусом шоколада 2 столовые ложки арахисового масла 1 столовая ложка меда 1 чайная ложка несладкого какао-порошка

Можно ли смешивать протеиновые коктейли и оставлять их на ночь? | Здоровое питание

Автор Brynne Chandler Обновлено 6 декабря 2018 г.

Протеиновые коктейли — это эффективный и удобный способ загрузить свой день питательными веществами, когда у вас нет времени ни готовить, ни сесть за более неторопливый завтрак.Приготовление протеиновых коктейлей накануне вечером экономит еще больше времени и, как правило, не оказывает негативного влияния ни на питательные вещества, ни на вкус ваших коктейлей.

Почему вам нужен белок

Белок состоит из аминокислот, которые настолько важны для вашего тела, что их называют строительными блоками жизни. Девять незаменимых аминокислот объединяются во всевозможные комбинации для создания и укрепления клеток, из которых состоят ваши кости, кровеносные сосуды и органы, включая кожу.Клетки ваших волос, кожи и ногтей постоянно отшелушиваются и заменяются новыми, и большую роль в этом играет белок. Он также необходим для восстановления и наращивания мышечной ткани. Аминокислоты объединяются, чтобы сформировать иммунопротеины, которые борются с инфекцией и поддерживают ваше здоровье, ферменты, которые помогают вам переваривать пищу, и некоторые виды гормонов. Белок можно найти во многих продуктах, а также в виде протеиновых порошков, которые вы используете для приготовления протеиновых коктейлей.

Протеиновые порошковые коктейли

Протеиновые порошки выпускаются в трех основных формах.Они могут быть сделаны из сыворотки, казеина или сои. Молочная сыворотка быстро усваивается и легко растворяется в воде. Казеин также производится на основе молока, но это медленно усваиваемый белок. Соя производится из соевых бобов; хотя это хороший выбор для вегетарианцев и веганов, он имеет более сильный вкус и не так легко растворяется, как сывороточный или казеиновый порошок.

Любой из этих трех протеиновых порошков можно смешивать с водой, фруктовым соком, молоком или ореховым молоком. Аминокислоты в них претерпевают изменения в своей структуре при растворении и оставлении на ночь, но эти изменения не уменьшают их питательную ценность.Тем не менее, лучше не оставлять предварительно смешанный белково-порошковый коктейль более чем на 24 часа, чтобы он оставался вкусным и эффективным.

Коктейли без протеинового порошка

Протеиновый порошок — это быстрый и удобный способ добавления протеина в ваши коктейли, но это не единственный способ. Вы также можете использовать молоко или ореховое молоко в качестве основы, добавить йогурт для густоты и немного белка, ореховое масло для белка и вкуса и даже зелень, например, шпинат. Этот тип протеинового коктейля можно приготовить заранее, но многие натуральные ингредиенты меняют цвет и текстуру по мере того, как они хранятся дольше.Это не влияет на их питательную ценность, но большинство людей с меньшей вероятностью будут пить что-то, если это выглядит смешно.

Советы и подсказки

Используйте стеклянный кувшин для хранения протеиновых коктейлей, особенно если вы используете сыворотку или казеиновый порошок. Они могут проникать в пластик и оставлять неприятный запах. Не добавляйте бананы, если собираетесь оставить протеиновый коктейль на ночь, потому что даже при тщательном перемешивании они станут коричневыми. Это не влияет на вкус или питательную ценность ваших протеиновых коктейлей, но может сделать их неаппетитными.Не добавляйте сырые яйца в протеиновые коктейли, особенно если собираетесь оставить их на ночь.

Смешайте протеиновый порошок с йогуртом

Фото: Fortyforks (Shutterstock)

Протеиновый порошок в большинстве случаев неприемлем, скажу честно. Это делает овсянку липкой, и это приобретаемый вкус почти во всем, кроме смузи (где он в основном скрыт ингредиентами). Но есть одно блюдо из настоящей еды, где оно действительно дома, и это миска йогурта.

Если вы пытаетесь включить в свой рацион больше белка, будь то для наращивания мышечной массы, снижения веса или занятий спортом, вы, вероятно, знакомы с простым протеиновым порошком.Есть много видов, и лично я клянусь гигантским кувшином неароматизированной сыворотки, который стоит под моим кухонным столом. Я буду смешивать его с водой для быстрой дозы белка, чтобы приготовить макросы в конце дня, или с миндальным молоком для легкоусвояемой закуски перед тренировкой. Но иногда человеку просто хочется есть настоящую еду.

Тогда присоединяйтесь ко мне в смешивании порошка с йогуртом. Вкус и текстура превосходны, и количество тоже хорошее. Вот что я имею в виду: содержание белка в йогурте зависит от марки, но давайте возьмем, к примеру, 2-процентный греческий йогурт, который я ем на завтрак каждое утро.Он содержит около 16 граммов белка в порции весом шесть унций. Добавьте мерную ложку порошка молочной сыворотки — в моей мерной ложке 24 грамма белка — и вы получите до 40 граммов на всю миску. Это примерно треть количества белка, которое мне нужно в день (с учетом роста мышц, привет, я тупица) всего в 247 калориях. Я добавляю ягоды, мед и иногда орехи.

Как приготовить протеиновый йогурт

Все, что вам нужно, это миска, немного йогурта и мерная ложка протеинового порошка. (Не ждите, что вы смешаете два ингредиента в маленькой чашке, в которой находится йогурт; они не поместятся.)

В первый раз, когда вы попробуете это, вы можете на мгновение подумать, что совершили ужасную ошибку после того, как бросили ложку протеина. Объем порошка сопоставим с объемом йогурта; порошок такой сухой, а йогурт такой густой (особенно если вы выберете хороший греческий йогурт, как я), что может показаться, что они никогда не сольются. Но продолжайте помешивать, и произойдет чудо. Всего через 10–15 секунд порошок растворится в йогурте, и вы получите однородную кремообразную смесь.

Я считаю, что сыворотка немного смягчает вкус йогурта, делая его менее острым.На самом деле, я предпочитаю смесь простому йогурту; он тоже более кремовый. Я использую обычную, неподслащенную сыворотку без вкусовых добавок, поэтому я не могу гарантировать, что она будет так же хорошо работать с другими типами или ароматизаторами протеина. Но я могу сообщить, что неароматизированная сыворотка удовлетворительно смешивается с любым вкусом или типом йогурта, так что попробуйте ее на следующий завтрак или перекус.

Пять лучших протеиновых коктейлей: как приготовить протеиновый коктейль

Протеиновые коктейли — отличное средство для восстановления сил после тренировки, из них легко приготовить вкусные белковые коктейли. В этом посте вы узнаете, как приготовить протеиновые коктейли по 5 различным вкусным рецептам: кофе, ягоды, мятные чипсы, арахисовое масло и шоколад!

Протеиновые коктейли были моим любимым перекусом или едой после тренировки в течение многих лет. Я считаю, что они действительно помогают восстановиться после длительных пробежек, горячей йоги или интенсивных занятий по поднятию тяжестей. Обычно я добавляю много свежего молодого шпината (вы его не чувствуете на вкус) и замечаете значительное улучшение уровня энергии, иммунной системы и силы.

 

Хотя некоторые люди просто смешивают воду с протеиновым порошком, потратив минуту на смешивание еще нескольких ингредиентов, вы получите гораздо больше удовольствия.Эти пять рецептов протеиновых коктейлей/смузи — мои любимые и ваш универсальный источник информации о протеиновых коктейлях. Я думаю об этом посте как о сестре нашей статьи «6 лучших рецептов приготовления сока». Вы любите смузи, как я? Найдите все наши рецепты смузи здесь и не пропустите наш пост о том, как приготовить полезный смузи!

Полезны ли протеиновые коктейли?

Как и у большинства продуктов, у протеиновых порошков есть варианты лучше и хуже. Потребление большого количества белка очень легко для большинства людей, придерживающихся сбалансированной диеты, в том числе растительной.На самом деле, большинство американцев потребляют почти вдвое больше белка, чем им нужно.

Протеиновые порошки проходят тщательную обработку и часто содержат высокие концентрации тяжелых металлов, пестицидов и BPA. Я бы не рекомендовал использовать их ежедневно, однако они могут быть отличным вариантом для восстановления после тренировки или насыщенного дневного приема пищи на ходу.

Плюсы:

1. Питание . Протеиновые коктейли — это простой и вкусный способ потреблять большое количество микро- и макроэлементов.Одна мерная ложка высококачественного порошка горохового протеина содержит около 20 граммов белка на 100 калорий. Добавление питательных добавок, таких как зелень, ягоды и семена, может сделать протеиновые коктейли еще более питательными.
2. Вкус. Хорошо приготовленный протеиновый коктейль, подобный приведенным ниже рецептам, является отличной альтернативой сладким, высококалорийным молочным коктейлям.

Минусы:

1. Тяжелые металлы и токсины. Многие исследования обнаружили тревожные уровни токсинов и тяжелых металлов (таких как свинец, кадмий и мышьяк) в протеиновых порошках.Более недавнее исследование, проведенное некоммерческим проектом «Чистая этикетка», показало, что почти все из 134 протестированных продуктов имели обнаруживаемые уровни по крайней мере одного тяжелого металла.

В этом исследовании 75% продуктов на растительной основе дали положительный результат на свинец, а один протеиновый порошок содержал в 25 раз больше разрешенного нормативного предела для BPA всего в одной порции.

Хотя протеиновые порошки на растительной основе считались менее чистыми, полезно понять причину. Растения естественным образом содержат свинец, который они поглощают из почвы.Хотя не существует «безопасного» уровня содержания свинца, он неизбежен при употреблении продуктов и не должен вызывать большого беспокойства при соблюдении сбалансированной диеты.

          2. Может содержать добавленные сахара . Помимо тяжелых металлов и токсинов, некоторые протеиновые порошки содержат ненужные добавленные сахара, калории и наполнители.

Когда пить протеиновый коктейль

• Завтрак
• После тренировки
• Десерт 

Лучшие коктейли из сывороточного протеина 

Перед тем, как перейти с молочных продуктов на немолочные, я использовал сывороточный протеиновый порошок Tera’s Whey.Ваниль восхитительна, а неароматизированная незаметна. Кроме того, он имеет очень чистые ингредиенты и получил рейтинг A+ в исследованиях проекта Clean Label. Важно избегать сывороточного протеина, если вы веган или у вас непереносимость молочных продуктов. Просто чтобы вы знали, приведенные ниже ссылки являются партнерскими ссылками Amazon, что означает, что я могу заработать небольшую комиссию, если вы будете делать покупки через них (спасибо).

Лучшие растительные протеиновые коктейли

После того, как я перешел на растительный образ жизни, я пробовал несколько разных веганских протеиновых порошков, таких как Vega, Orgain и Garden of Life. Я смотрю на ингредиенты и ищу тот, который сделан из органических ингредиентов и основан на гороховом белке.

В то время как протеиновые порошки на растительной основе получили гораздо худшие оценки, чем сыворотка, в исследованиях проекта «Чистая этикетка» (поскольку растения естественным образом поглощают свинец из почвы), некоторые из них получили рейтинг B, например, органический сырой протеиновый порошок Garden of Life (со вкусом ванили). только), Plant Fusion (ванильные бобы) и Evolve Protein Powder (идеальная ваниль).

Мне нравится использовать неароматизированный, несладкий протеиновый порошок или ванильный порошок, подслащенный стевией.Оба они могут быть использованы в большинстве рецептов протеиновых коктейлей с хорошими результатами. Однако подслащенные порошки (например, ваниль) очень вкусны в смузи с несладкими ингредиентами, такими как арахисовое масло, кофе, шпинат или какао-порошок, в то время как для фруктовых смузи они слишком сладкие.

 

Как приготовить протеиновый коктейль

1. Добавьте молоко в блендер. Где-то между 1/4 и 3/4 стакана будет делать. Вот советы по приготовлению очень густых и сливочных смузи.
2. Добавьте одну мерную ложку вашего любимого протеинового порошка.
3. Добавьте половинку замороженного банана или авокадо для кремообразности и любые другие ингредиенты (см. идеи ниже).
4. Смешивайте до однородной кремообразной консистенции, добавляя молоко или лед для загустения по мере необходимости.
5. Если вы делаете нефруктовый коктейль и используете неароматизированный протеиновый порошок, вам нужно добавить подсластитель. Лучшие варианты — несколько капель жидкой стевии, 1 финик без косточек или кленовый сироп.
6. Выпейте сразу или положите в морозилку на потом.

Кофейный протеиновый коктейль

Кофейный протеиновый коктейль

Вот отличный протеиновый коктейль для завтрака в жаркие летние дни, когда вам просто не хочется есть, или после обеда.

Используйте холодный кофе или свежесваренный эспрессо. Мака и какао-порошок — хорошие дополнения к этому рецепту. Убедитесь, что он достаточно сладкий, используя ванильный протеиновый порошок или добавив свой собственный подсластитель.

Протеиновый коктейль с арахисовым маслом

Этот рецепт протеинового коктейля с арахисовым маслом — мой самый любимый.Он сливочный и вкусный. Здесь можно использовать любое ореховое масло, но идеально подойдет сочетание арахисового масла и банана. Если хотите, добавьте 1/2 столовой ложки какао-порошка.

Ягодный протеиновый смузи 

Поднимите уровень антиоксидантов с помощью сливочно-ягодного протеинового коктейля. Вы можете использовать любые замороженные ягоды, которые есть в морозилке. Я больше люблю чернику или клубнику.

Чип монетного двора

Вот отличный способ съесть зелень, даже не попробовав ее.Молодой шпинат легко маскируется ароматом свежей мяты.

Протеиновые коктейли для похудения

Протеиновые коктейли хорошо способствуют похудению или набору веса, в зависимости от того, как вы их используете и какие ингредиенты используете.

Если целью является похудение или похудение, ограничьте потребление дополнительных высококалорийных ингредиентов, таких как арахисовое масло (которое добавит около 90 калорий на столовую ложку).

Мой любимый рецепт протеинового коктейля для похудения: растительное молоко, 1 столовая ложка миндального масла, 1/2 замороженного банана, 2 горсти молодого шпината.Пью после тренировки. Не пропустите наш рецепт смузи для похудения.

Протеиновые коктейли для набора веса

Протеиновые коктейли могут быть отличным способом набрать вес, если их использовать в качестве добавки или перекуса, а не замены еды. Увеличьте количество калорийных ингредиентов, таких как арахисовое масло, и не стесняйтесь добавлять любые добавки, такие как льняная мука, семена чиа или конопли. Некоторые люди также любят добавлять масло MCT.

Другие способы использования протеинового порошка 

Протеиновые коктейли рядом со мной

Готовы начать делать коктейли? Лучшее место, где можно найти протеиновый порошок, — это отправиться в магазины натуральных продуктов. За белковыми смузи отправляйтесь в местные соковые бары, такие как Whole Foods или SunLife.

Ингредиенты

Шоколад с арахисовым маслом

• 1/2 стакана растительного молока (овсяного, льняного, соевого и т. д.)
• 1 мерная ложка белка ванильного горошка
• 1 банан
• 2 столовые ложки арахисового масла
• 1 стакан льда
• стевия или кленовый сироп по вкусу (при необходимости)

Ягода

• 1/2 стакана растительного молока
• 3/4 стакана замороженных ягод (черника, клубника или смесь)
• 1/2 банана
• 1 мерная ложка белка ванильного горошка

Шоколад

• 1/2 стакана растительного молока
• 1/2 банана
• 1 мерная ложка белка ванильного горошка
• 1 столовая ложка какао-порошка
• 1 стакан льда

Чип как новый

• 1/2 стакана растительного молока
• 1 мерная ложка белка ванильного горошка
• 6 листьев свежей мяты
• 3/4 чашки свежего молодого шпината
• 1/2 стакана льда
• 2 столовые ложки кусочков темного шоколада
• стевия по вкусу (при необходимости)

Кофе

• 1/2 чашки холодного кофе (или порция эспрессо)
• 1/4 стакана растительного молока
• 1 мерная ложка белка ванильного горошка
• 1/2 банана (замороженного)
• 1 столовая ложка миндального масла
• щепотка молотой корицы
• лед
• стевия по вкусу (при необходимости)

Инструкции

1. Добавьте молоко в блендер.
2. Сверху добавьте оставшиеся ингредиенты для любимого смузи.
3. Смешайте до получения однородной массы. Добавьте больше молока, чтобы разжижить, и лед (и/или замороженный банан), чтобы загустить. Я обычно добавляю от 1 до 1 ½ стакана льда для густого и холодного коктейля.
4. Наслаждайтесь сразу или отложите на потом.

Примечания

Протеиновый порошок

Большинство ванильных протеиновых порошков подслащены (и иногда могут быть слишком сладкими), в то время как неароматизированные порошки не подслащены.Вы можете использовать неароматизированный порошок, но вам, вероятно, придется добавить немного подсластителя, например, несколько капель жидкой стевии или каплю кленового сиропа. См. информацию в основной части статьи для получения дополнительной информации о выборе здорового протеинового порошка.

Банан

Во всех этих смузи используется банан, потому что он делает их насыщенными и сливочными. Другими ингредиентами, которые делают это, являются авокадо, овес и сырые орехи кешью. Вы можете использовать свежие или замороженные бананы, хотя я рекомендую замороженные ломтики для более сливочного коктейля.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пищевая ценность:

Выход: 1 Размер порции: 1 коктейль
Количество на порцию: Калории: 307 Насыщенные жиры: 2 г Углеводы: 26 г Клетчатка: 4 г Сахар: 8 г Белки: 31 г

Питание рассчитано с использованием ингредиентов кофейного коктейля и будет варьироваться в зависимости от вашего порошка.Информация о питании рассчитывается Nutritionix автоматически. Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, посчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.

.