Содержание

Обед на работе, рецепты и необходимая посуда

Спустя 4 рабочих часа перед каждым человеком, находящимся на работе, встает вопрос: что и где можно съесть? Обед на работе – это важный вопрос, влияющий на производительность труда, самочувствие и здоровье человека. Трудно качественно работать остаток дня, только выпив водички.
Хорошо, если рядом есть хорошая столовая, или работодатель позаботился о питании сотрудников, но чаще всего этот вопрос приходится решать самому. Одно из решений: брать обед на работу с собой.

У этого решения есть много плюсов: гарантированное качество еды, уверенность в свежести ингредиентов, стоимость ниже чем в магазине.

Хороший и убедительный пример организации обеда  для мужа с целью разумной экономии рассмотрен в данной статье.


Минусы еды с собой легко нейтрализуются покупкой необходимой посуды или правильным выбором блюда на обеда.

Чтобы организовать  вкусный и здоровый обед на работе  нужно соблюдать несколько правил:
1) Еда не должна испортиться в течении рабочего дня, лучше взять с собой бутерброд с копченой колбасой или сыром, чем с вареной колбасой.

Лучше порезать салат из овощей (помидоры или огурцы) сразу перед приготовлением, чем брать уже нарезанный.
2) Брать нужно 1 полноценную порцию, чтобы наесться, но не нести еду обратно.
3) Если вы предполагаете, что есть придется на ходу, то берите еду, не требующую использования приборов и тарелки ( кусок пирога, пирожки, бутерброды и так далее)

Посуда и сопутствующие материалы.
Чашка,ложка, вилка, салфетки, чай или кофе (в пачках или пакетиках) чаще всего хранятся на работе. Но при необходимости их легко взять с собой.
Термос: Очень удобен, когда негде разогреть еду. Существует огромный выбор для любой вкус и кошелек.Можно выбрать по потребностям, например, вот термос для первого, с широким горлом:

Или термос из 3 контейнеров сразу, в которых можно хранить полноценный обед:


Контейнеры: Подходят, если  на работе есть микроволновая печь или возможность разогреть еду. Можно использовать любые контейнеры, подходящие по объему.   На мой взляд, удобнее всего низкие контейнеры, которые хорошо фиксирую крышку и легко помещаются в любую сумку.

Удобно когда контейнеров несколько, разного объема. Бывают также специальные контейнеры, с разными секциями для разных видов продуктов: ланч-боксы.


Пакеты для бутербродов (или обычные полиэтиленовые пакеты небольших размеров). В них удобно класть бананы, яблоки, овощи, бутерброды.
Пищевая пленка: отлично помогает избежать попадания обеда во внешнюю среду.  Для достижения гарантированного результата необходимо плотно обмотать контейнер в несколько слоев.

Из чего может состоять обед на работе:

1) Уже приготовленная домашняя еда. Первое блюдо, мясное, гарнир и салат, хлеб. Что-то одно или все вместе для полноценного обеда.

2) Если обед происходит “на ногах “, по дороге между клиентами или офисами, можно брать на работу “ссобойки”. Их можно приготовить заранее и хранить в морозилке.   Это могут быть такие рецепты, как пирожки:

 

пицца,

блины с  начинкой,

рулет из лаваша с рыбой, с сыром, с курицей и грибами:

Ленивые беляши:

Хлеб с начинкой:

 

Закусочный кекс:

Мой муж очень любит брать с собой буррито.


3) Готовые продукты: фрукты, овощи, кисломолочная продукция.

4)Сухая еда, которая может быть доведена до ума на работе (мюсли, растворимые каши и супы), консервы.

Если вы любите сладкое, можно на работе держать смесь для кексиков, приготовляемых в микроволновке. Ингредиенты для рецепта обеда на работе: 3/4 стакана муки (100 грамм), 2-3 ст. л. сахара, 2-3 ст. л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя. Добавить 2/3 стакана молока, размешать в большой кружке и поставить на 3 минуты в микроволновую печь на максимальную мощность. Вкусный кекс к чаю готов!

А как обедаете на работе Вы? Поделитесь с нами секретами и примерами!

Что взять в офис на обед или ужин, рецепты для перекусов на работе

Последствия неправильного питания сильнее отражаются на людях, которые ведут малоподвижный образ жизни. Офисные работники весь день сидят за компьютером и в первую очередь попадают в группу риска. Из-за низкой физической активности и непродуманного рациона они чаще страдают от лишнего веса, проблем с пищеварением, сердечно-сосудистых и других заболеваний.

Составить сбалансированное меню для питания в офисе не так сложно, как кажется. Конечно, это потребует определенных усилий и внимания, но с нашими подсказками и рекомендациями все обязательно получится!

С чего начать

Звучит странно, но начинать свой рабочий день нужно еще дома с полноценного завтрака. Многие пропускают утренний прием пищи, потому что жалко времени, хочется подольше поспать или просто лень готовить. Гораздо легче купить по дороге кофе и булочку.

К сожалению, такая еда не дает необходимого количества витаминов и микроэлементов, а впоследствии может еще и плохо сказаться на желудке. К тому же выпечка — это простые углеводы, а при сидячей работе следует ограничить их количество. Именно углеводы при переизбытке в организме превращаются в жир.

В утреннем меню офисного работника должен быть акцент на белках, поэтому в приоритете блюда с яйцами. Например, омлет со шпинатом или яичница с помидорами и сыром.

Совсем исключать углеводы из рациона не стоит, ведь они главный источник энергии для организма. Однако лучше употреблять продукты, которые содержат сложные углеводы, — крупы, хлеб из муки грубого помола. Еще один вариант полезного завтрака — бутерброд из цельнозернового хлеба с авокадо и яйцом пашот.

Также по утрам важно есть свежие фрукты и овощи. В них много клетчатки, которая способствует улучшению работы кишечника.

Завтракать дома — хорошая привычка. Попробуйте ее выработать, делайте все постепенно. Как только проснулись, выпейте воды, чтобы мягко разбудить организм. Через 30 минут можно садиться за стол. Конечно, желательно в эти полчаса сделать зарядку — упражнения помогут пробудить аппетит. Не пытайтесь сразу съесть целую тарелку каши, ешьте по чуть-чуть. Со временем желудок привыкнет получать еду в определенное время, и вы будете завтракать с удовольствием.

Как дожить до обеда

Дорога в офис на личном автомобиле или общественном транспорте отнимает много сил, поэтому по прибытии на работу даже после сытного завтрака иногда хочется есть. Не отказывайте себе в перекусе до обеда. Правильное питание подразумевает минимум пять приемов пищи, из которых три — это завтрак, обед и ужин, а два — небольшие перекусы. Разумеется, при таком режиме нужно уменьшать количество порций, и тогда можно есть каждые 3–4 часа.

Для полезного перекуса берите творог или тосты из цельнозернового хлеба с различными намазками. Подойдут хумус, овощной паштет или творожный сыр. Сделайте нарезку из свежих овощей и фруктов или приготовьте домашние чипсы.

Во второй половине дня, через 2–3 часа после обеда, можно выпить стакан кисломолочного напитка или съесть горсть орехов с сухофруктами.

Не употребляйте в качестве перекуса пирожки, шоколадки, бутерброды с колбасой и другой фастфуд. Это простые углеводы, которые дают временное насыщение, но после снова пробуждают аппетит.

Как правильно обедать

Если разделить дневной рацион в процентном соотношении, то доля каждого приема пищи будет выглядеть так:

  • завтрак — 20 %
  • первый перекус — 10 %
  • обед — 40 %
  • второй перекус — 10 %
  • ужин — 20 %

То есть обед — самый плотный прием пищи. Им ни в коем случае нельзя пренебрегать. Однако из-за загруженности многие офисные работники регулярно пропускают обед и довольствуются фастфудом, съедая его прямо за компьютером.

Такой подход неправильный по нескольким причинам:

  1. Полноценный обед поможет организму восстановить силы и потраченную энергию, и работа будет максимально эффективной.
  2. Мозгу нужна передышка. Если не делать перерывы, умственная активность снизится.
  3. Долго сидеть на одном месте вредно для организма. Желательно вставать каждый час и делать разминку, а на обеде — выходить на прогулку на 10–15 минут в ближайший сквер.

Выполнение этих нехитрых рекомендаций улучшит работоспособность и общее самочувствие.

Идеальный вариант обеда — домашняя еда, принесенная в контейнере. Совсем недавно мы составляли подборку несложных вторых блюд, которые можно взять с собой на работу. Если в офисе есть кухня, приносите свежие овощи, чтобы быстро нарезать салат, либо сделайте его заранее дома.

Если в будни по вечерам совсем не хватает времени, попробуйте приготовить еду в воскресенье сразу на несколько дней. Пусть это будет не одно блюдо, а ингредиенты, которые потом можно между собой чередовать и миксовать. Например, вареная говядина, запеченная курица, тушеные овощи и два вида гарнира из круп.

Правильный обед представляет собой комбинацию из двух блюд: суп с салатом из свежих овощей или второе с салатом.

Тем, кто предпочитает питаться в столовых или кафе, нужно выбирать нежирную еду, приготовленную с небольшим количеством масла. Также лучше забыть о соусах — это лишние углеводы, которые потом останутся на талии.

Вот список продуктов, которые должны быть в рационе офисного работника:

  1. Овощи, фрукты, отруби, цельнозерновые крупы, семена льна. При малоподвижном образе жизни ухудшается пищеварение, и, как следствие, возникают запоры. В составе перечисленных продуктов много клетчатки, которая помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.
  2. Индейка, курица, творог, кефир, натуральный йогурт. На переваривание белка организм тратит больше энергии, обмен веществ ускоряется, а это важно при сидячей работе.
  3. Жирная рыба, орехи, семечки, яйца. Эти продукты положительно влияют на мозговую активность.
  4. Бобовые, крупы, макароны из твердых сортов пшеницы.
    Сложные углеводы дают долгосрочную энергию и продлевают чувство сытости.

Основные принципы питания в офисе

Не забывайте пить воду в течение всего дня. Купите многоразовую бутылку, налейте в нее воду из фильтра и поставьте на рабочий стол. Когда захочется заесть чем-нибудь раздражение или усталость, лучше выпить воды.

Старайтесь есть в одно и то же время: организм привыкнет к установленному режиму, и контролировать чувство голода будет проще.

По возможности больше двигайтесь. Если до офиса надо ехать на автобусе, пройдите две-три остановки пешком. Вместо лифта пользуйтесь лестницей. Через каждый час-полтора вставайте со стула, чтобы слегка размяться. Это поможет и мыслительному процессу.

Подводя итог, кратко перечислим основные принципы правильного питания в офисе:

  • Не пропускать завтрак.
  • Делать полезные перекусы до и после обеда.
  • Исключить из рациона простые углеводы.
  • Добавить в меню больше белков.
  • Принимать пищу в одно и то же время.
  • Не есть за рабочим столом, в спешке или на ходу.
  • Пить много воды.

Поначалу будет трудно, но при должном старании все получится, и здоровое питание станет вашей привычкой!

Обед на работу: идеи вкусных рецептов

Обед на работу: идеи вкусных рецептов: Pixabay

Обед на работу — это экономно и предусмотрительно. Приятно пообедать вкусной и полезной домашней едой. Предлагаем пять вкусных вариантов обедов на вынос: выбирайте рецепты по вкусу и разнообразьте меню.

Человеку, который занят интеллектуальным трудом, важно питаться максимально сбалансированно. В данной ситуации идеальным выбором станет классический сэндвич с тунцом. Рыба считается ценным поставщиком фосфора, без которого мозг плохо работает. В ней содержится много белка, который дает энергию, но не откладывается в виде жира. В сэндвиче есть полезные орехи кешью и хрустящий огурчик, который идеально сочетается с нежной рыбой и свежим укропом.

Сэндвич с тунцом: рецепт приготовления

Приготовленные сэндвичи с тунцом: YouTube / Готовим с Сашей

Сэндвич с тунцом — сбалансированное блюдо. Готовится он быстро и станет отличным вариантом диетического завтрака, перекуса вне дома или позднего ужина. Приготовьте сэндвич с тунцом по нашему рецепту — на это потребуется несколько минут.

Подписывайтесь на Еда NUR. КZ в Facebook и Vkontakte, чтобы не пропустить новые рецепты!

Принято считать, что свое название сэндвич получил от титула графа Сэндвичского, который носил в XVIII веке Джон Монтегю. Согласно легенде, четвертый в роду граф обожал карты и проводил за ломберным столиком дни напролет. Он даже ел, не выпуская карты из рук. Чтобы пальцы оставались чистыми, мясо ему подавали между двух ломтей хлеба. Идея сэндвича со временем прижилась и распространилась по миру. Ныне в закрытые бутерброды кладут и рыбу, в том числе тунца.

Описание

  • Кухня: Американская
  • Категория: Закуска
  • Время подготовки: 7 минут
  • Время готовки: 11 минут
  • Калорийность на порцию: 315 ккал
Показать весь рецепт

Приготовление

  • 1. Подготовьте продукты
    Порубите кешью: YouTube / Готовим с Сашей

    Положите яйца в небольшую кастрюльку. Влейте холодную воду так, чтобы она их полностью покрыла. Поставьте на сильный огонь. Через десять минут после закипания положите яйца в посуду с очень холодной водой, чтобы легко снять скорлупу.

    Вымойте лимон, огурец и укроп. С лимона снимите цедру. Разрежьте его пополам и отожмите 1 ст. л. сока. Несколько веточек укропа промойте, обсушите бумажным полотенцем и мелко покрошите. Огурец нашинкуйте кружочками. Чеснок мелко натрите, а кешью порубите ножом в крошку.

  • 2. Приготовьте начинку
    Сделайте начинку для сэндвичей: YouTube / Готовим с Сашей

    Отваренные и остывшие яйца очистите от скорлупы и порежьте мелким кубиком. В миску выложите кусочки тунца без сока. Для сэндвича лучше брать консервированную рыбу кусочками, а не стружку. Добавьте к тунцу лимонную цедру и сок, укроп, чеснок, орехи и паприку. Все ингредиенты перемешайте до однородности.

  • 3.
    Поджарьте хлеб Поджарьте хлеб: YouTube / Готовим с Сашей

    Хлеб берите формовой, лучше всего подойдет тостерный. Перед тем как сделать сэндвичи, подсушите с обеих сторон ломтики на сухой сковороде, в тостере или на гриле. Готовый хлеб остудите, если на нем есть подгоревшие места, соскоблите ножом.

  • 4. Сформируйте сэндвичи
    Разрежьте сформированный сэндвич по диагонали: YouTube / Готовим с Сашей

    Положите на первый ломоть хлеба в один слой огурцы. На них выложите шестую часть начинки, распределите ее ложкой и прижмите еще одним куском хлеба, а сверху уложите еще 1/6 часть начинки. Накройте сэндвич третьим тостом, хорошенько прижмите, сколите зубочистками и разрежьте по диагонали. Аналогичным образом сформируйте и остальные сэндвичи.

    Готовые закрытые бутерброды не могут храниться долго, так как хлеб быстро размокает. Если не планируете подать сэндвичи сразу, держите их в холодильнике не более 2 часов.

  • Видео с рецептом

    Рецепт сэндвича с тунцом: YouTube/Готовим с Сашей

Сейчас многие стараются снижать долю углеводов в рационе. Это целесообразно, если работа сидячая или имеется лишний вес. Отказ от обеда ни к чему хорошему не приведет, поскольку нерегулярность питания считается одним из факторов, которые ведут к ожирению. Отличным вариантом обеда в этом случае станут баклажаны с мясным фаршем и сыром. Углеводов в этом вкусном блюде нет, но много клетчатки и белков. К тому же запеченные в духовке лодочки очень удобно есть, даже оказавшись в чистом поле.

Лодочки из баклажанов с фаршем: рецепт

Лодочки из баклажанов: YouTube/Ольга Лунгу

Фаршированные баклажаны-лодочки — блюдо восточной кухни. Его готовят в странах Ближнего Востока, Средней Азии и Кавказа. Готовят овощ в духовке, добавив к нему мясной фарш и специи.

Фаршированные баклажаны в разных странах готовят по-разному:

  • В Армении их фаршируют горохом и сыром либо сочетают с тыквой и стручковой фасолью. К блюду добавляют подливу — мацун с толченым чесноком.
  • В турецкой кухне встречаются лодочки с овощами, рисом или изюмом. Фаршированные баклажаны в Турции называют «имам баялды».
  • В Индии в качестве фарша используют смесь арахиса, кунжута, кинзы, чеснока и специй.
  • В Грузии готовят сацебели — баклажаны, фаршированные грецкими орехами.

Существует огромное количество рецептов лодочек из баклажанов с фаршем. Предлагаем приготовить вариацию греческого блюда «Туфельки». В оригинальном рецепте вместо твердого сыра используется соус бешамель, которым сверху поливают кушанье. Так овощи получатся более сочными.

Если хотите разнообразить блюдо, то воспользуйтесь такими рекомендациями:

  • Фарш можно заменить рубленым мясом, тогда консистенция блюда будет немного другой.
  • Помидоры разрешается мелко не нарезать и не обжаривать вместе с фаршем. Добавьте томаты дольками и красиво выложите их поверх фарша. Помидоры будут красиво выглядывать из-под сыра и хорошо сочетаться с зеленью.
  • Если используете куриный фарш, то добавьте сметану по вкусу в обжаренное мясо, а затем запекайте под сыром.
  • Начинку разрешается разнообразить другими ингредиентами. Для этого отлично подойдет капуста с грибами. В таком случае мясо можно исключить.

Главное достоинство лодочек из баклажанов — из простых и доступных ингредиентов получается сытное блюдо, которым накормите всю семью. Выбирайте баклажаны с гладкой, блестящей и чистой шкуркой без повреждений. Плоды должны быть одинакового размера, чтобы в процессе готовки порции запекались равномерно.

Описание

  • Кухня: Греческая
  • Категория: Главное блюдо
  • Время подготовки: 10 минут
  • Время готовки: 1 час 10 минут
  • Калорийность на порцию: 203 ккал
Показать весь рецепт

Приготовление

  • 1.
    Подготовьте баклажаны Вырежьте мякоть из баклажана: YouTube/Жанна Решетицкая — РЕЦЕПТЫ

    Овощи тщательно промойте под холодной проточной водой, удалите плодоножки и листочки. Обрежьте нижнюю и верхнюю часть плода. Каждый баклажан разделите пополам и удалите мякоть, отступив полсантиметра от кожицы. Мякоть вынимайте аккуратно. Дно лодочки должно быть равномерной толщины и целостным. Используйте для этой операции ложку.

    Заготовки посолите, дайте им постоять в таком состоянии около получаса. Благодаря соли из баклажанов выйдет горечь. Через 30 минут промойте овощи.

  • 2. Приготовьте начинку
    Приготовьте начинку: YouTube/Жанна Решетицкая — РЕЦЕПТЫ

    Лук и чеснок очистите от шелухи и кожицы, промойте. Лук нарежьте небольшими кубиками, а чеснок мелко порубите ножом. Маленькими кубиками нарежьте мякоть баклажанов. С томатов снимите шкурку, ошпарив кипятком, а затем нарежьте так же, как и мякоть баклажанов.

    На сковороде разогрейте подсолнечное масло на среднем огне, добавьте лук и чеснок. Обжаривайте овощи, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте фарш, обжаривайте 10  минут. Отправьте в сковороду нарезанные помидоры и мякоть баклажанов. Приправьте солью, перцем и прочими специями по вкусу. Продолжайте обжаривать еще 8 минут. Должен появиться приятный аромат приготовленного мяса.

  • 3. Наполните лодочки и запеките
    Наполните лодочки начинкой: YouTube/Жанна Решетицкая — РЕЦЕПТЫ

    Заготовки под лодочки выложите на противень, смазанный маслом. Заполните их начинкой (в каждой лодочке фарша должно быть с горкой), утрамбуйте, придайте ей красивую форму. Натрите пармезан и посыпьте сверху. В рецепте используется пармезан, но подойдет любой твердый сыр.

    Предварительно нагрейте духовку до 180 °С, отправьте в нее лодочки и запекайте около 35 минут. Готовое блюдо достаньте из духового шкафа, дайте остыть и посыпьте свежей рубленной зеленью.

  • Видео с рецептом

    Рецепт лодочек из баклажанов с фаршем: YouTube/Жанна Решетицкая — РЕЦЕПТЫ

Сытный обед нетрудно сделать из обычного багета. Речь не идет о банальных бутербродах. Предлагаем наполнить багет вкуснейшей ароматной начинкой и запечь в духовке. Прелесть этого блюда в том, что готовить его всего несколько минут, а из одного багета получается сразу два обеда. Благодаря тому, что продукты для начинки мелко нарезаны, их уходит меньше, чем на обычные бутерброды.

Фаршированный багет в духовке: рецепт хрустящей закуски

Приготовленный в духовке фаршированный багет: YouTube / VkusnaiaVkusniatina

Фаршированный багет — это отличная идея закуски или завтрака на скорую руку. Блюдо получается особенным, если его дополнительно запечь в духовке. У готового багета появляется хрустящая корочка, а сочная начинка издает приятный аромат мяса и сыра. Сделайте фаршированный багет — убедитесь как это просто, сытно и очень вкусно.

Подписывайтесь на Еда NUR.КZ в Facebook и Vkontakte, чтобы не пропустить новые рецепты!

Идея нафаршировать булку и запечь ее в духовке впервые пришла в голову одному марокканскому повару. История не сохранила его имени, но придуманное им блюдо стало очень популярным на родине и получило собственное название «Авзет». В оригинальном рецепте допускалось использование не только багетов, но еще и батонов, и булочек. В фарш же, помимо мяса, клали миндаль, эстрагон, петрушку и соус демиглас. Приготовьте вкусную закуску с выраженным итальянским акцентом по простому рецепту.

Описание

  • Кухня: Средиземноморская
  • Категория: Закуска
  • Время подготовки: 15 минут
  • Время готовки: 25 минут
  • Калорийность на порцию: 495 ккал
Показать весь рецепт

Приготовление

  • 1.
    Подготовьте багеты Вырежьте углубление в багете: YouTube / VkusnaiaVkusniatina

    Для закуски подойдет свежий или слегка черствый багет. Обратите внимание: вес стандартного багета — 250 г, длина — 65 см, но изделия бывают и других размеров. Выбирайте такие булки, чтобы длина позволила их целиком положить в духовку.

    Острым ножом надрежьте верх багета, чтобы по всей его длине образовался желобок. Выполняя надрез, держите нож относительно стола под углом 45°. Сам багет придерживайте свободной рукой, чтобы он не двигался.

    Из обрезанных частей багетов можете приготовить чесночные крутоны: нарежьте корки поперек на квадраты, посыпьте гранулированным чесноком, сбрызните растительным маслом и подсушите 15 минут в духовке при 120° С. Также из них выйдут отличные панировочные сухари.

  • 2. Очистите и нарежьте лук с чесноком
    Накрошите лук: YouTube / VkusnaiaVkusniatina

    Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте кубиком размером 6–8 мм. Чеснок очистите и очень мелко нарубите. Переложите на отдельную тарелку.

    Стрелки зеленого лука вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нашинкуйте мелко поперек. Измельченный зеленый лук отложите в сторону, как и чеснок. Он понадобится для украшения готового багета.

  • 3. Обжарьте лук и фарш
    Обжарьте лук с фаршем: YouTube / VkusnaiaVkusniatina

    Поставьте сковороду на плиту на средний нагрев. Когда сковорода нагреется, влейте оливковое масло. Если оливкового нет, замените его кукурузным или рафинированным подсолнечным.

    Положите на сковороду репчатый лук и при постоянном помешивании обжарьте его до прозрачности. Добавьте к спассерованному луку мясной фарш. Продолжайте готовить, пока мясо не побелеет (примерно 6 минут).

  • 4. Приправьте начинку
    Добавьте пряности в фарш: YouTube / VkusnaiaVkusniatina

    Добавьте в сковороду нарубленный мелко чеснок, копченую паприку, орегано, черный молотый перец и соль. Все тщательно перемешайте лопаткой и готовьте еще 2 минуты на минимальном огне.

  • 5. Положите сыр
    Положите тертый сыр: YouTube / VkusnaiaVkusniatina

    Когда мясная начинка приготовится, отключите нагрев. Моцареллу быстро натрите на крупной терке и положите в горячий фарш. Перемешайте ингредиенты, чтобы сыр частично растаял на остаточном жару. Если моцареллы нет, можете использовать сулугуни или любой другой легкоплавкий неострый сыр.

  • 6. Нафаршируйте багеты
    Нафаршируйте багеты: YouTube / VkusnaiaVkusniatina

    Разложите теплую начинку ложкой в ранее подготовленные багеты. Старайтесь класть ее плотно, чтобы в готовом изделии она крепко держалась и не крошилась при нарезании.

  • 7. Запеките багеты
    Запеченные багеты украсьте зеленым луком: YouTube / VkusnaiaVkusniatina

    Нафаршированные багеты выложите на застеленный пергаментом или силиконовым антипригарным ковриком противень. Отправьте противень в разогретую до 180 °С духовку. Выпекайте багеты максимум 15 минут. Постоянно следите за процессом: если увидите, что краешки багетов начали подгорать, накройте их фольгой, но температуру не снижайте.

    Готовые багеты нарежьте поперек на куски длиной 6–8 см. Посыпьте зеленым луком и подайте на стол горячими.

  • Видео с рецептом

    Рецепт фаршированного багета в духовке: VkusnaiaVkusniatina

Хороший шницель на обед — что может быть лучше? В ресторане блюдо обойдется в круглую сумму, но если поджарить его дома, а затем уложить между кусками смазанного горчицей, кетчупом или майонезом хлеба, то выйдет бюджетно, сытно и очень вкусно. Если же на работе есть возможность разогреть еду, то вместо хлеба можете сделать шницель с любимым гарниром: картофельным пюре, макаронами либо с овощным салатом.

Шницель из фарша на сковороде: рецепт с фото

Шницель с гарниром: Pixabay

Шницель из свино-говяжьего фарша по вкусу намного превосходит классического предшественника из постной телятины. Он буквально истекает мясным соком и источает приятный аромат жареного с луком и пряностями мяса. Воспользуйтесь проверенным рецептом и приготовьте для семьи шницель, который тает во рту.

Подписывайтесь на Еда NUR.КZ в Facebook и Vkontakte, чтобы не пропустить новые рецепты!

Немецкое слово «шницель» переводится как ‘отрезок’ или ‘стружка’. Первыми это блюдо стали готовить жители Вены (Австрия). Тогда шницель представлял собой тоненький ломтик телятины, который сильно отбили молотком и обжарили в панировке. Позднее шницели стали делать из свинины, баранины и курицы. В Берлине есть фирменный вариант блюда из отварного коровьего вымени. Из-за такого разнообразия сейчас главным признаком хорошего шницеля стала золотистая хрустящая корочка, под которой может оказаться любое мясо или сборный фарш.

Описание

  • Кухня: Немецкая
  • Категория: Главное блюдо
  • Время подготовки: 10 минут
  • Время готовки: 25 минут
  • Калорийность на порцию: 550 ккал
Показать весь рецепт

Приготовление

  • 1. Измельчите мясо и лук
    Пропустите мясо через мясорубку: YouTube / Даниил Перваченко

    Говядину и свинину нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите от шелухи и разрежьте на четвертинки. Пропустите мясо через мясорубку с установленной крупноячеистой решеткой. В конце пропустите лук.

  • 2. Сделайте фарш
    Смешайте фарш для шницелей: YouTube / Даниил Перваченко

    В изрубленное мясо с луком добавьте одно яйцо, молоко, черный молотый перец и соль. Массу тщательно вымешайте лопаткой и немного отбейте для усиления вязкости. Приготовленный фарш отправьте в холодильник дозревать минимум на час.

  • 3. Приготовьте льезон
    Сделайте льезон из яйца и молока: YouTube / Даниил Перваченко

    Оставшееся куриное яйцо взбейте вилкой, смешайте с 50 мл молока и щепоткой соли. Продолжайте активно взбалтывать льезон вилкой, пока он не станет однородным.

  • 4. Сделайте заготовки для шницелей
    Сделайте заготовки для шницелей: YouTube / Даниил Перваченко

    Разделите фарш на порции весом примерно по 100 г. Каждую часть фарша скатайте в шарик смоченными в холодной воде руками. Хорошо уплотните заготовки в руках и выложите на тарелку.

  • 5. Сформируйте шницели
    Сформируйте шницели на посыпанной мукой доске: YouTube / Даниил Перваченко

    На разделочную доску насыпьте пригоршню муки, распределите ее равномерным слоем. Выложите поверх мясную заготовку. Пальцами расплющите ее до 10 мм. Осторожно переверните и придавите ладонью так, чтобы толщина шницеля стала 6–7 мм. Придайте изделиям овальную форму. Размер одного полуфабриката составит примерно 14 на 10 см. По желанию размер шницеля можно уменьшить, на вкусе это не скажется.

  • 6. Обжарьте шницели
    Обжарьте шницели на растительном масле: YouTube / Даниил Перваченко

    Нагрейте сковороду с толстым дном на среднем огне. Влейте в нее растительное масло, распределите его по дну.

    Когда жир разогреется, уменьшите огонь до минимума. Окуните шницель сначала в льезон, затем обваляйте в панировочных сухарях и отправьте на сковороду. Каждую сторону жарьте до золотистой корочки (примерно 3 минуты).

    Подавайте шницели горячими с жареной картошкой или пюре. Остывшие шницели лучше не подогревать: в холодном виде они идут на бутерброды, подаются в качестве закуски с овощным ассорти или томатным соусом.

  • Видео с рецептом

    Рецепт шницеля из фарша: Даниил Перваченко

Если приходится готовить обеды всей семье, удобнее испечь пирог. Его можно хранить в холодильнике несколько дней, и он остается вкусным даже после остывания. Одним из наиболее вкусных пирогов не зря считают курник. В его начинке есть все, что необходимо здоровому человеку: богатая белками курица и поставщик сложных углеводов — картофель.

Курник с курицей и картофелем: пошаговый рецепт

Курник с картофелем и курицей: YouTube / Коршикова Любовь

Курник отличается нежным вкусом и сочностью. При выпекании картофель в начинке впитывает тающее сливочное масло, мясной и луковый сок. Сочная и ароматная начинка скрывается под тонкой, подрумяненной в духовке корочке. Воспользуйтесь советами опытных кулинаров и сделайте изумительный мясной пирог по проверенному рецепту.

Подписывайтесь на Еда NUR.КZ в Facebook и Vkontakte, чтобы не пропустить новые рецепты!

Считается, что название пирога произошло от слова «куриться», то есть «дымиться». Пирог имеет в центре отверстие, из которого обильно валит пар, когда курник вынимают из печи. Наибольшую популярность блюдо приобрело у донских и кубанских казаков. Они делали пирог с курицей или индейкой. Готовили курник на большие праздники и свадьбы. Сейчас хозяйки пекут это вкусное, сытное блюдо на семейные обеды или ужины.

Описание

  • Кухня: Русская
  • Категория: Главное блюдо
  • Время подготовки: 10 минут
  • Время готовки: 20 минут
  • Калорийность на порцию: 460 ккал
Показать весь рецепт

Приготовление

  • 1. Сделайте тесто
    Замесите плотное и эластичное тесто: YouTube / Коршикова Любовь

    В большую миску просейте 480 г муки (три стакана емкостью 250 мл). Положите в нее сухие дрожжи, добавьте весь отмеренный по рецепту сахар и 1 ч. л. соли. Перемешайте сухие ингредиенты венчиком или лопаткой.

    Выложите в муку сметану, добавьте 0,5 ч. л. соды. Смешайте соду со сметаной и добавьте куриное яйцо. Перемешайте муку с влажными ингредиентами до образования комочков, а затем влейте 40 мл растительного масла.

    Замесите руками эластичное и плотное тесто. Уложите его в полиэтиленовый пакет и оставьте при комнатной температуре на 1 час для подъема.

  • 2. Подготовьте начинку
    Для начинки смешайте мелко нарезанную курицу с картофелем: YouTube / Коршикова Любовь

    Чтобы пирог получился сочным, используйте мясо куриных бедер. Снимите с них кожу и отделите кость. Лук очистите от шелухи и нарежьте мелкими (6–7 мм) кубиками. Куриное мясо с бедер нарежьте небольшими кусочками размером с лесной орех. Добавьте к нему лук, черный перец и перемешайте.

    Картофель очистите, разрежьте вдоль на четвертинки, а затем нарежьте поперек ломтиками толщиной до 4 мм. Добавьте картофель к куриному филе с луком.

  • 3. Сформируйте основу пирога
    Раскатайте тесто и выложите на дно формы: YouTube / Коршикова Любовь

    Когда тесто немного поднимется и станет мягким, разделите его на две части — ⅔ и ⅓ всего объема. Большая часть пойдет на основу курника, а меньшая — на его верх. Раскатайте оба фрагмента в круглые пласты толщиной около 5 мм.

    Круглую форму диаметром 28 см, смажьте растительным маслом. Больший круг теста выложите на дно формы. Края пласта должны немного заходить на борта формы.

  • 4. Выложите начинку
    Выложите начинку, добавьте сливочное масло: YouTube / Коршикова Любовь

    На тесто выложите подготовленную начинку. Ложкой распределите ее равномерным пластом. Разложите по ее поверхности небольшие кусочки сливочного масла, они обеспечат курнику сочность и приятный сливочный вкус.

  • 5.
    Закройте начинку тестом Закройте пирог: YouTube / Коршикова Любовь

    Накройте начинку пирога меньшим кругом теста. Соедините его края с краями основы и защипните. В центре курника проделайте отверстие диаметром 15–20 мм для выхода пара. Укройте пирог чистым полотенцем и оставьте для расстойки на 5 минут.

  • 6. Испеките курник
    Испеченный курник: YouTube / Коршикова Любовь

    Включите духовку на 190 ℃. Установите курник на среднюю полку и выпекайте 25 минут. После этого выньте пирог, снизьте нагрев духовки до 170 ℃. Весь курник накройте фольгой и снова отправьте в духовку на 45 минут: это время необходимо, чтобы сырые продукты в начинке хорошо пропеклись.

    Готовый пирог достаньте из духовки и оставьте, чтобы он немного остыл. После этого нарежьте на порции и подавайте на стол.

  • Видео с рецептом

    Рецепт курника с курицей и картофелем: YouTube/Коршикова Любовь

Обед на работе необязательно должен состоять из унылых бутербродов, купленных на улице пирожков или остатков ужина из домашнего холодильника. Приготовьте для себя что-нибудь оригинальное и сытное: на это уйдет немного времени и продуктов, а польза будет огромной.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1755816-cto-mozno-prigotovit-na-obed-na-rabotu/

Обед на работу за 5 минут. Просто залей кипятком!

Бывает такое, что совсем нет времени на долгую готовку, но и на работе не хочется питаться бутербродами, поэтому очень спасают рецепты быстрых обедов. Такой контейнер с едой можно собрать с вечера или с утра всего за 5 минут, а во время обеда на работе просто залить кипятком и немного подождать) Очень удобно, быстро и вкусно.

Ингредиенты

кускус80 г
сосиски2 шт
томаты черри4 шт
томатная паста1 ч.л.
укроп
петрушка
соль
перец

Общая информация

Общее время приготовления

5 минут

Активное время приготовления

5 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

1

Правильное питание в офисе.

Рецепты и советы экспертов

Признавайтесь: грешите булочками и шоколадками на рабочем месте? Мы – тоже. Поэтому попросили специалистов по правильному питанию рассказать, как заменить нездоровую пищу на полезную, но не менее вкусную.

Кстати, рекомендуем эйчарам приглядеться к советам не только для себя, но и для коллег. Как, например, поступило руководство чешского филиала компании Edenred. Там решили приучать сотрудников к здоровому питанию в офисе, потому что предотвратить болезни проще и дешевле, чем потом оплачивать лечение. А еще ПП повышает настроение и производительность. Поэтому Edenred проводят мастер-классы и рассылают сотрудникам списки кафе и ресторанов, где можно недорого и полезно поесть.

Прочитайте нашу статью, и тоже сможете проводить просветительскую работу 😉

Игорь Беляевский, повар с 20-летним стажем, рекомендует брать с собой любые не скоропортящиеся блюда. Если не получится разогреть, будет хотя бы вкусно поесть. А вот блюда с майонезом брать не стоит.

Рецепты блюд от Игоря, которые можно приготовить заранее и взять с собой в офис

  • Рыба «Паж». Картофель отварить, очистить и нарезать кружочками. Кабачки нарезать кружочками и обжарить на оливковом масле. Филе рыбы нарезать ломтиками, посолить, поперчить. Уложить на сковороду, смазанную маслом, чередуя кружок картофеля, кружок кабачка, ломтик рыбки – и так далее. Сверху выложить пассеровку из лука и шампиньона, посыпать тертым сыром, запечь при температуре 200°С 15-20 мин.
  • Салат «Бутанику». Морковь, красный лук, перец болгарский, огурец свежий. Все овощи нарезать соломкой, заранее потушить свиную мякоть и также нарезать соломкой. Заправить оливковым маслом, соусом терияки и соевым соусом, сбрызнуть апельсиновым соком.

Елена Кален, психолог, эксперт в психологии снижения веса, рассказывает: «Человеку, который работает в офисе, трудно придерживаться правильного питания и здорового образа жизни. Слишком большие перерывы между приемами пищи, огромное количество кофе и перекусы на бегу оказывают негативное влияние на работу ЖКТ и общее самочувствие».

Елена подсказывает три простых правила, которые помогут не убить желудок на работе.

  • Помнить о воде. Когда ежедневно наваливаются отчеты и дедлайны, человек забывает пить воду в достаточном количестве. Это приводит не только к замедлению обмена веществ, но и к увеличению аппетита. Некоторые люди при недостаточном питьевом режиме начинают путать жажду с голодом и переедают. Поэтому рекомендуется пить по одному-двум глоткам каждый час и всегда носить с собой бутылочку с водой
  • Приготовить полезный перекус заранее и не игнорировать голод. Некоторые люди сознательно не реагируют на легкое чувство голода, которое возникает в течение дня. Они запивают его кофе или стараются загрузить себя работой. А приходя домой сметают все, что есть под рукой. Чтобы такого не произошло, приготовьте полезный перекус заранее и ешьте сразу, как только почувствуете первые сигналы «хочу есть» от желудка. В таком случае для утоления голода достаточно пары глотков йогурта, фрукта или горсти орешков.
  • Ограничить походы к кофемашине. Диетологи не рекомендуют выпивать более двух чашек кофе в день. В нем содержатся ферменты, препятствующие усвоению железа, кальция и других витаминов из пищи. А в кофе с сахаром, сливками или молоком много пустых калорий, которые в 99% случаев отложатся на боках.

Рецепты от Елены

  • Салат из нежирного мяса и овощей. Отварите куриную грудку или индейку, добавьте ¼ кочана капусты Айсберг, немного консервированной кукурузы, кунжут и томат. В качестве заправки используйте столовую ложку оливкового масла с соком лимона и соевым соусом.
  • Тушеная курица с овощами. Потушите куриную грудку или бедра с брокколи, цветной капустой и кабачком. Добавьте соль и перец по вкусу. В качестве гарнира к мясу подойдет бурый рис, киноа, баклажаны.
  • Запеканка из кабачка. Возьмите кабачок среднего размера, помидор и цукини. Порежьте овощи кольцами и запекайте в духовке 15 мин. Когда они подрумянятся, залейте их заправкой из нежирной сметаны, молока и двух яиц. Посыпьте сверху тертым сыром и снова отправьте в духовку на 5-7 мин.  


Дмитрий Аверичев, тренер по фитнесу в клубе Prof-Fit, считает, что офисным работникам на помощь придет спортивное питание. На рынке представлен огромный ассортимент продукции разных марок и производителей. «Это вкусно и отбивает тягу к вредным продуктам, – говорит Дмитрий, – и в вопросах цены получается выгодно, если мы говорим о белковых смесях. Протеин и белковые батончики к вашим услугам. Выбирайте полюбившегося вам производителя и вписывайте все в дневную калорийность».

Протеиновые батончики надолго приносят чувство насыщения, а еще они бывают с жиросжигающими добавками, что вдвойне приятно. Выбрать можно разные: злаковые, с повышенным содержанием клетчатки или углеводов, с L-карнитином. Один батончик может заменить дневной прием пищи.


Фермер Екатерина Лапина выращивает в Таджикистане фрукты, сушит и привозит в Россию. Она полагает: если работа требует умственной деятельности, то перекус сухофруктами с йогуртом (кефиром, сметаной) повысит работоспособность. Орехи и сезонные фрукты дополнят организм необходимыми витаминами, придадут бодрости, особенно в зимнее время. Вот только сухофрукты нужно выбирать хорошие, а не химические.

Рецепты от Екатерины

  • Льняные флаксы. Флаксы – это льняные крекеры из различных семян, сухофруктов, орехов, ягод, овощей. Нужно залить водой 170 г семян льна и оставить на 20 мин., чтобы семена напитались водой и выделилась клейковина, которая будет связующим звеном в цельности крекеров.

    Оставшиеся 30 г семян льна смолоть в кофемолке. Измельчить любой овощ или фрукт (можно натереть на терке). Слить воду с семян льна (насколько это возможно), смешать все ингредиенты и тщательно перемешать. Затем лопаткой разделить массу на кубики или прямоугольники на пергаментной бумаге. Запекать в разогретой духовке до 180°С примерно 40 мин. или час.

    Достать из духовки, остудить и подавать. После первой партии флаксов, вам захочется экспериментировать, поэтому можете добавлять различные семена (подсолнух, тыкву, мак, кедровый орех) и различные сухофрукты, овощи, специи и даже сушеные травы.

  • Гранола – сухой американский завтрак из хлопьев, сухофруктов и орехов, ставший трендом здорового питания и в нашей стране. Существуют разные рецепты гранолы, но неизменным ингредиентом остаются овсяные хлопья. К ним добавляют финики, чернослив, курагу, изюм, орехи, семечки, мед, фрукты, ягоды, цукаты, иногда специи и кусочки шоколада.

    Хлопья овсяные — 300 г
    Орехи — 150 г
    Сухофрукты — 100 г
    Мед — 2,5 ст.л.
    Масло растительное — 2,5 ст.л.

    Сухофрукты (изюм, чернослив, курага) хорошо промойте и залейте теплой водой. В глубокой миске смешайте овсяные хлопья и рубленые орехи. Добавьте мед и растительное масло. Перемешайте руками, тщательно соединяя сухую часть с медом и маслом. У вас должна получиться липкая масса комками. Выложите гранолу в форму или противень. Емкость, в которой будет запекаться гранола, не обязательно застилать пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 130-150°С. Запекайте овсяные хлопья 30-35 мин. Каждые 7-8 мин. мешайте гранолу ложкой или деревянной лопаткой. Это очень важно! Она должна хорошо и равномерно пропечься.

    За 5 мин. до готовности добавьте к граноле просушенные сухофрукты. Сразу после духовки будет казаться, что гранола влажная, но по мере остывания она станет рассыпчатой и хрустящей. Ешьте гранолу с йогуртом или молоком (горячим или холодным), свежими ягодами и фруктами. Также гранолой можно нафаршировать яблоко и запечь в духовке, а еще смешать гранолу с творогом и сметаной.


Ольга Русишвили, диетолог из студии косметологии и коррекции фигуры «Культ тела», рассказывает: «Принципы ПП что в офисе, что вне его, не меняются. Это нерафинированные продукты, минимальная обработка, баланс макронутриентов (белков, жиров и углеводов), промежутки между приемами пищи не более четырех часов. На стандартный рабочий день в офисе приходится три приема пищи – два промежуточных (второй завтрак и полдник) и обед.

Промежуточные приемы пищи чаще всего приходится есть прямо на рабочем месте, у компьютера, не разогревая. Лучше, чтобы это было что-то, что можно несколько часов хранить без холодильника (совсем холодное есть неприятно) и что-то не сильно пахнущее – коллегам помешает запах.

В первый перекус лучше включить фрукты и ягоды как источник углеводов для работы мозга. Углеводы содержат много витаминов, минералов и антиоксидантов. Также нужно некоторое количество белка для обеспечения чувства сытости, идеально – молочного, так как он долго переваривается. Так вы не переедите за обедом. Молочные продукты включайте в рацион каждый день. Но они быстро портятся, так что их лучше всего съедать в первую очередь.

Традиционный полдник с булочкой и чаем – не лучший вариант. К вечеру количество углеводов лучше уменьшать. Подойдут овощные салаты, заправленные небольшим количеством оливкового, рыжикового или нерафинированного подсолнечного масла и лимонным соком. Только не те овощи, которые богаты эфирными маслами – редис, редька, дайкон, чеснок, лук. Они слишком сильно пахнут и могут вызвать недовольство коллег. В салат в качестве источника белка можно добавить фасоль или горошек, консервированного тунца, отварное яйцо, семечки или орехи (тогда без масла). Другой вариант – горстка орехов и какой-нибудь фрукт.

Чаще всего в офисах есть кухня, и на обед можно уйти туда, чтобы не заботиться о запахе и температуре. Правильный обед – это клетчатка (овощи), белок (мясо, субпродукты, рыба, птица, морепродукты – порция размером с половину кулака) и сложные углеводы (отварная крупа, печеный картофель – порция размером «сколько поместится в ладонь»), немного жиров (растительное масло в овощи или гарнир, если вы на обед выбрали белок почти без жира – грудка, морепродукты, нежирная рыба). Каким образом все это объединить – решайте на свой вкус. Будет ли это паста Болоньезе из цельнозерновых макарон, или тушенная с овощами печенка с гарниром из гречки, или овощной салат и пара куриных отбивных с рисом, или овощной суп и паровые котлетки с перловкой, – неважно. Главное, чтобы соблюдался размер порции и присутствовали все перечисленные макронутриенты.

Если возможности разогреть еду нет, выручают салаты – с мясом или рыбой. В качестве углеводов можно ввести в салаты печеный картофель (не надо его бояться, в запеченном виде он сохраняет огромное количество калия, это не калорийная бомба, как жареная картошка), рис или бобовые. Либо есть их с цельнозерновым хлебом (помним про размер порции углеводов – с ладошку). Но лучше все-таки пойти в кафе или столовую и заказать все тот же набор из белка, сложных углеводов и клетчатки: какой-нибудь салат, запеченную курицу или рыбу, гарнир».

Пример меню от Ольги на один рабочий день

  • Ланч. 120 г натурального греческого йогурта жирностью 4% с горстью ягодного микса (малина, смородина, черника и голубика).
  • Обед. Соба с брокколи и курицей в соусе терияки (кусочки куриной грудки обжариваются на чайной ложке оливкового масла, вливается немного соевого соуса, чайная ложка меда, сушеный чеснок и имбирь в порошке, добавляется брокколи, потом отваренная соба – общая тепловая обработка длится не дольше 10 мин. ), зеленый чай.
  • Полдник. Салат из дайкона и моркови с кунжутными семечками (заправка – рисовый уксус, раздражать запахом некого).

Другой пример – когда готовить заранее некогда

  • Ланч. Творожный пудинг (100 г обезжиренного творога, яйцо и размятый банан, все смешать и на 8 мин. в микроволновку) с ромашковым чаем.
  • Обед. Салат из сырой свеклы и грейпфрута, гречка с рыжиковым маслом и куриными отбивными (грудку порезать, отбить, обвалять в паприке и быстро обжарить на антипригарной сковородке без масла), зеленый чай.
  • Полдник. Отварное яйцо, огурец.


Елена Тихомирова, врач-диетолог «СМ-Клиника», не советует брать на работу суп: «Это «глупое», бесполезное блюдо. Сам по себе он не сытный, не насыщает.

Хороший вариант перекуса – гранулированные отруби (50 г). Они продаются во многих магазинах и представляют собой сухие шарики, состоящие из клетчатки и воды. Допускается пара конфет. Но помните правило: перекус должен быть всегда один между основными приемами пищи, то есть один после завтрака, один после обеда.

Если работа требует задерживаться допоздна или дорога до дома занимает много времени, ужинайте в офисе перед выходом с работы. А чтобы не носить с собой много контейнеров с разными блюдами, ужин вполне может дублировать обед.

Однозначно лучше всего брать готовые блюда с собой из дома. Когда вы питаетесь в столовой, есть риск пообедать не очень свежими и не очень качественными продуктами. Когда вы готовите для себя самостоятельно, то ни о какой экономии не может быть и речи. Также подойдет вариант доставки еды: можно подобрать рацион на необходимое количество калорий».


Приятного аппетита 😉

Обед на скорую руку — рецепты с фото на Повар.ру (239 рецептов обеда на скорую руку)

Пицца на сковороде 4.5

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут — прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров. …далее

Добавил: Алиса 28.02.2013

Пицца «Минутка» 4.4

Пицца «Минутка» — отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев 🙂 Готовится пицца «Минутка» буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт. …далее

Добавил: Montovini 27.02.2013

Салат «Днестр» 4.1

Салат Днестр — придуманный в закарпатском регионе и названный в честь реки Днестр салат, ставший очень популярным как на Украине, так и за ее пределами. Дешевый и простой, но очень вкусный. …далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Фрикадельковый суп 4.

6

Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы! …далее

Добавил: Glasha 23.04.2014

Подливка из свинины со сметаной 4.1

Нежное свиное мясо в бархатной подливке из сметаны — услада вашему желудку. Делюсь своим фирменным рецептом подливки из свинины со сметаной! …далее

Добавил: Арина Вольская 11.11.2013

Салат из баклажанов по-корейски 4.5

Салат из баклажанов по-корейски — вегетарианское восточное блюдо, выглядящее очень красиво и аппетитно. Салат готовится из овощей, кунжута, соевого соуса с небольшим добавлением уксуса. Очень вкусно! …далее

Добавил: Mamamaksa 28.05.2013

Лапша по-тайски 3.8

Давайте добавим немного востока! Лапша по-тайски — великолепное блюдо, приготовление которого занимает всего около 15 минут. Готовить лапшу будем с курицей и овощами на сильном огне. …далее

Добавил: Gertruda 26.07.2013

Паста с шампиньонами 4.3

Паста с шампиньонами — традиционное блюдо итальянской кухни, которое прижилось и полюбилось во всех странах мира. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом пасты с шампиньонами. …далее

Добавил: Glasha 06.10.2013

Салат с редиской и яйцом 4.8

Салат с редиской и яйцом — классический весенний салат русской кухни. Как только на даче поспевает первая редиска — в тот же день готовлю этот всеми (даже детьми) любимый овощной салатик с яйцами. …далее

Добавил: Виталия 09.05.2013

Паста «Помодоро» 3.8

Паста «Помодоро» — одна из самых популярных разновидностей традиционной итальянской пасты. Не содержит мяса или рыбы — только паста, овощи да немного сыра. Вкусный, простой и легкий обед или ужин. …далее

Добавил: Борис 12.12.2012

Гречка с мясом в мультиварке 4.7

Ломаете голову над тем, что приготовить на ужин? Представляю вашему вниманию простой рецепт приготовления гречки с мясом в мультиварке — быстро, вкусно, сытно! …далее

Добавил: Glasha 11.04.2013

Белые грибы в сметане 4.

3

Ух, до чего же они вкусные, эти белые грибы! Среди огромного множества рецептов приготовления боровиков, этот, пожалуй, мой любимый — ничего лишнего, но вкус просто умопомрачительный! …далее

Добавил: Kurzyupa 10.01.2014

Салат «Милые крошки» 4.5

Салат «Милые крошки» совершенен как во вкусовом отношении, так и чисто визуально. Идеально подобранные и красиво уложенные ингредиенты — вот секрет салата «Милые крошки». Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Aelita 28.11.2012

Спагетти с шампиньонами 4.6

Что-то давненько мы не готовили пасту! Как насчет спагетти с нежным сливочным соусом из шампиньонов? Одевайте фартуки и вперед, готовить спагетти с шампиньонами — легкое и вкусное итальянское блюдо! . ..далее

Добавил: Bamby 13.05.2013

Семга в вине 3.8

Семга в вине — очень оригинальный, даже гурманский способ приготовления семги или другой красной рыбы. Готовится просто и быстро, но получается — очень эффектно и невероятно вкусно. …далее

Добавил: Catalonia 11.12.2012

Тушеная картошка с фаршем 4.6

Тушеная картошка с фаршем — образцовое блюдо домашней кухни. Почему? Да потому, что готовится очень просто и из обычных ингредиентов, а получается — вкусно и сытно. Блюдо накормит целую семью. …далее

Добавил: Даша Петрова 08.05.2013

Куриный суп в мультиварке 4.4

Куриный суп, приготовленный в мультиварке — лучшее решение для легкого, питательного и здорового обеда. Читайте рецепт приготовления куриного супа в мультиварке. …далее

Добавил: Glasha 06.04.2013

Брокколи со сливками 4.6

Один из самых вкусных, полезных и недооцененных овощей это брокколи. Почему бы не попробовать приготовить этот овощ? Ну а начать я советую с прекрасного блюда — брокколи со сливками. …далее

Добавил: Glasha 28.11.2013

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе 4.8

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе — простое блюдо для будничного обеда или ужина. Готовится быстро, однако получается вкусно и даже немного празднично. …далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Макароны в микроволновке 4.

4

Макароны, приготовленные в микроволновой печи, не уступят по вкусу тем, которые сварены на плите. Этот рецепт пригодится командировочным, когда под рукой только микроволновка и нет другой посуды. …далее

Добавил: Арина Вольская 08.05.2013

Капустные драники 4.2

Драники — традиционное блюдо белорусской кухни. Готовят их из картофеля, но и простой рецепт драников из капусты способен приятно разнообразить летнее овощное меню. Попробуйте! …далее

Добавил: Kurzyupa 02.12.2013

Жареная картошка с мясом 4.5

Жареная картошка с мясом — тривиальнейшее блюдо, приготовление которого под силу даже новичкам в кулинарном деле. Очень просто, сытно, жирно и вкусно. Можно сказать, блюдо простой деревенской кухни. …далее

Добавил: Montovini 01.02.2013

Индейка в мультиварке 3.5

Попробуйте приготовить новое блюдо — индейку в мультиварке. Просто, быстро, вкусно — как раз то, что надо! Простой рецепт индейки в мультиварке не доставит проблем даже начинающему повару! …далее

Добавил: Glasha 02.04.2013

Фарш на сковороде 4.1

Накормить голодную семью вам поможет рецепт фарша на сковороде. Приготовление не отнимет много времени и сил, однако блюдо получится очень сытное. Типичное блюдо домашней кухни — просто и вкусно. …далее

Добавил: Алиса 05.05.2013

Ризотто с шампиньонами 4.

5

Сегодня в меню классическое блюдо итальянской кухни — ризотто с шампиньонами, или risotto ai funghi! Не пропустите! …далее

Добавил: Glasha 01.07.2014

Капустный суп 4.7

Легкий, вкусный супчик. Готовить его просто, да и времени занимает немного. Отлично подойдет тем, кто собирается подправить фигуру — такой суп идеален для диеты. Итак, готовим капустный суп! …далее

Добавил: Liuka 31.05.2013

Треска в кляре 3.9

На закуску или как основное блюдо — треска в кляре всегда будет вашим беспроигрышным вариантом. Читайте, как приготовить треску в кляре! …далее

Добавил: Bamby 05. 09.2013

Шампиньоны жареные с луком 4.0

Все гениальное просто, ну а в нашем случае вкусно. Попробуйте приготовить шампиньоны жареные с луком — простое и удивительно вкусное блюдо. …далее

Добавил: Bamby 02.10.2013

Суп-пюре из вешенок 4.3

Супы-пюре всегда отличаются своим нежным вкусом, и суп-пюре из вешенок — не исключение. Вместе с тем, это очень сытное блюдо, подходящее и для повседневного обеда, и для приема гостей. …далее

Добавил: Ezevika 21.02.2018

Жаркое в микроволновке 4.5

Проверенная годами классика плюс технологии нашего времени равняется жаркому в микроволновке 🙂 Рассказываю, как приготовить жаркое в микроволновке — очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. …далее

Добавил: Даша Петрова 20.05.2013

Суп-пюре из белых грибов 3.8

Блюдо с удивительным вкусом и тонким ароматом, кремообразной консистенцией и нежнейшей текстурой… Вкусный, легкий и изысканный суп-пюре из белых грибов — король среди себе подобных! …далее

Добавил: Kurzyupa 12.05.2013

Сардельки в микроволновке 3.6

Сардельки в микроволновке — элементарно приготовляемая вещь, разобраться с которой способен даже ребенок. Отличный вариант для молниеносно быстрого приготовления какого-то полноценного блюда. …далее

Добавил: Даша Петрова 20.06.2013

Лещ в фольге 3.5

Предлагаю простой рецепт приготовления леща в фольге. На все про все у вас уйдет полчаса. Противень не запачкаете, мариновать ничего не надо. Просто добавьте к лещу специи и отправляйте в духовку. …далее

Добавил: DianaV 25.01.2014

Гречка с сосиской в мультиварке 2.7

Один из классических рецептов советской кухни — гречка с сосиской — в мультиварке! Готовится до безобразия вкусно, но получается — весьма вкусный и сытный будничный обед или ужин. …далее

Добавил: Kurzyupa 23.06.2013

Куриные бедра в микроволновке 3.8

Быстрый и простой рецепт куриных бедер в микроволновке понравится всем, кто любит равномерно прожаренное мясо в собственном соку и без лишнего жира. Полезно и вкусно, — обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 14. 12.2013

Жареные еринги в соусе 4.4

Жареные еринги в соусе — пожалуй, самый лучший способ приготовления ерингов. Еринги — очень вкусные грибы крупного размера, которые по своей плотности напоминают нежное мясо. Попробуйте! …далее

Добавил: Борис 30.03.2013

Макаронная запеканка с фаршем 4.4

Если вы любите пасту, то вам наверняка понравится этот рецепт макаронной запеканки с фаршем. Вкусно и быстро — читайте, как приготовить! …далее

Добавил: Bamby 02.01.2014

Мойва в микроволновке 3.5

Мойва — рыба на любителя, но если вы себя к таковым причисляете, советую узнать, как приготовить мойву в микроволновке. Так она получается сочной, вкусной, и совсем не жирной. …далее

Добавил: Даша Петрова 27.06.2013

Филе окуня в духовке 3.7

Свежая рыба готовится просто, у нее нет неприятного запаха и она очень полезна! Предлагаю простой и быстрый рецепт приготовления филе окуня в духовке. Блюдо готовится молниеносно и понравится всем! …далее

Добавил: DianaV 30.01.2014

Салат из соевой спаржи 4.0

В сезон овощей вы просто обязаны приготовить салат из соевой спаржи — полезное, быстрое в готовке, простое и безумно полезное блюдо с интересным вкусом. Справятся даже начинающие хозяйки! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 30.12.2013

5 вкусных и простых обедов, которые можно взять с собой на работу

Вкусный домашний обед посреди тяжелого рабочего дня — что может быть лучше?

Но многих отпугивает только сама идея брать еду с собой на работу. Почему?

Во-первых, судочки. А вдруг там что-то рассыплется? И они такие громоздкие. Во-вторых, время. Где набрать времени, чтобы приготовить этот обед заранее?

С первым вопросом вам легко поможет справиться интернет. В продаже сейчас есть множество удобных и надежных вариантов посуды для хранения и транспортировки пищи. А со вторым поможет помочь «Дивогляд».

В ТЕМУ:

Мы нашли рецепты вкусных и полезных блюд, для приготовления которых вам не понадобится много времени.

Витаминный салат с рисом от Джейми Оливера

Ингредиенты

  • Отварной рис с куркумой — 4 ст.л
  • Корень сельдерея — 4 ст.л
  • Морковь — 1 шт
  • Брынза — по вкусу
  • Шпинат — по вкусу
  • Салат слоеный — по вкусу
  • Гранат — по вкусу
  • Тыквенные семечки — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  • Сок лимона — по вкусу
  • Масло — по вкусу

Возьмите ланчбокс или баночку с герметичной крышкой и выложите все ингредиенты слоями. Сбрызните лимонным соком, добавьте специи и масло. Если у вас в офисе есть специи, лучше заправить салат уже перед самым обедом.

Салат из пасты с тунцом

Ингредиенты

  • Отварная паста (желательно, короткая) — 200 г
  • Томаты черри — 100 г
  • Консервированная кукуруза — 100 г
  • Огурец — 100 г
  • Консервированный тунец — 150 г
  • Сыр Фета — 75 г
  • Зелень (петрушка, базилик, зеленый лук) — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло — по вкусу

Нарежьте овощи и зелень. Смешайте все ингредиенты и заправьте маслом и специями. Вы получили одновременно и салат, и основное блюдо — быстро и вкусно.

Салат из курицы с кускусом

Ингредиенты

  • Отварной кускус с маслом — 200 г
  • Куриное филе — 200 г
  • Сладкий перец — 100 г
  • Помидоры черри — 100 г
  • Зелень — 50 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло — по вкусу

Отварите кускус, добавьте масло. Куриное филе обжарьте и порежьте. Овощи нарежьте и зелень как для салата. Смешайте все ингредиенты и наслаждайтесь вкусным и полезным обедом.

Запеченная рыба с овощами

Ингредиенты

  • Ваша любимая рыба — 200 г
  • Овощи — сладкий перец, помидоры, горошек, баклажан, кабачок, лук, брокколи и т.д. (можно брать готовые замороженные овощные смеси) — 200 г
  • Соль и перец — по вкусу
  • Специи для рыбы — по вкусу

Замаринуйте рыбу на 20 мин. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите в жароупорную сосуд нарезанные овощи, сверху положите рыбу. Запекайте около 20 минут до готовности (в зависимости от сорта рыбы).

Киш с курицей и сыром

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука — 200 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Вода — 50 мл
  • Соль — щепотка

Для начинки:

  • Яйца — 2 шт
  • Сливки 33% — 200 г
  • Сыр Фета — 150 г
  • Куриное филе — 200 г
  • Помидоры черри — 5 шт
  • Зелень — 1 пучок

Муку просейте, добавьте соль и кубики холодного масла. Перетрите муку с маслом и понемногу добавьте холодную воду. Скатайте тесто в шар, накройте пленкой и положите в холодильник на 30 мин.

Тем временем приготовьте начинку. Курицу нарежьте и обжарьте на сковороде. Яйца взбейте со сливками, добавьте нарезанную фету и зелень.

Смажьте форму для выпекания маслом. Распределите тесто так, чтобы были бортики. Сделайте на дне проколы вилкой.

Равномерно выложите начинку на тесто. Сверху выложите половинки помидоров черри. Запекайте 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Читайте также: 5 вкусных сэндвичей, которые можно взять с собой на работу

Если вы устали от серьезных новостей и хочется немного расслабиться, подписывайтесь на наш канал в Telegram. Дивогляд 5.UA – здесь может быть страшно, но весело!

И ТАКОЕ БЫЛО:

25 идей для обеда на работу | Идеи упакованного обеда | Рецепты, обеды и идеи легкой еды

Чаша с лососем и овощами

Зерновая миска Ри, наполненная нежным фарро, лососем в лимонном соусе и свежими овощами, — это то, что вам нужно, чтобы хорошо провести день.

Получите рецепт: Чаша с лососем и овощами

Салат из жареной курицы с лимоном

Используйте остатки жареного цыпленка, чтобы приготовить куриный салат Джеффа со сладкой клюквой и хрустящим сельдереем.Заверните его в мягкие лепешки для обеденного перекуса.

Получите рецепт: Салат из жареной курицы с лимоном

Жареная вегетарианская миска Будды

Здоровые овощи и приправленный пряностями нут обжариваются на одном противне, что упрощает приготовление и очистку ужина.Киноа и авокадо дополняют это питательное блюдо.

Получите рецепт: Чаша с жареным вегетарианским зерном

Средиземноморский суп из чечевицы в медленноварке

Большой порционный суп Джеффа гарантирует, что у вас будет достаточно обедов на целую неделю — и его невероятно легко приготовить! Смешайте ингредиенты в мультиварке, и у вас получится сытный суп с овощами, который идеально подходит для еды с кусочком хрустящего хлеба.

Получите рецепт: Средиземноморский суп из чечевицы в медленноварке

Курица, крем из авокадо и салат из киноа в банке

Наслаждайтесь многослойным обедом с этим портативным салатом из киноа в мексиканском стиле.Чтобы сэкономить время, приготовьте большую партию киноа и заморозьте ее в закрывающихся пакетах на срок до 1 месяца. Наличие цельнозернового арсенала в морозильной камере поможет сократить время на подготовку позже.

Получите рецепт: Курица, крем из авокадо и салат из киноа в банке

Имитация гуакамоле с зеленью

Этот салат вдохновлен популярным пунктом меню сети ресторанов здорового питания. Нам это нравится, но мы также любим экономить деньги. Поэтому выделите некоторое время в течение недели, чтобы приготовить этот винегрет, которого хватит примерно на пять салатов. А если вы очень амбициозны, приготовьте достаточно ингредиентов для обеда на неделю.

Получите рецепт: Имитация гуакамоле с зеленью

Знаменитый суп из тортильи от Джейн Фокс

Суп

— один из наших любимых вариантов рабочего обеда, потому что его легко приготовить заранее. Острый рецепт Рэйчел, который подается с вашими любимыми начинками для тако, — это то, что вы захотите приготовить снова и снова.

Получите рецепт: Знаменитый суп из тортильи от Джейн Фокс

Сэндвич-рулеты, приготовленные заранее

Приготовьте булочки для бутербродов Ри в воскресенье и оставьте их охлаждаться в холодильнике до утра понедельника. Ее совет? Приготовьте острый майонез, но не наносите его на хлеб, пока не будете готовы к употреблению — в конце концов, никто не любит сырой бутерброд

Получите рецепт: Сэндвич-рулеты, приготовленные заранее

Здоровый Фарро Фрид «Рис»

Фарро — итальянский сорт пшеницы, зерна которого становятся нежными и вкусными при варке. Его часто добавляют в супы и ризотто, но он прекрасно заменяет рис в этом простом жарком.

Получите рецепт: Здоровый Фарро Фрид «Рис»

Быстрый и острый томатный суп

Хитрость Джады в этом быстром и простом рецепте заключается в том, чтобы либо купить ваш любимый соус маринара из магазина, либо приготовить свой собственный и использовать остатки для супового бульона.

Получите рецепт: Быстрый и острый томатный суп

Юго-западный куриный салат Fajita Mason Jar

Юго-западный куриный фахита-салат — это идеальный перекус, требующий минимальных дополнительных усилий, плюс это хорошо сбалансированное блюдо из полезных, настоящих ингредиентов. Просто смешайте все ингредиенты в форме для запекания, затем поставьте ее в духовку, установите таймер и уходите. Вы можете наслаждаться смесью фахита в горячем виде с лепешкой и рисом или, в этом случае, в холодном виде, добавив ее в салат.

Получите рецепт: Юго-западный куриный салат Fajita Mason Jar

Греческие куриные миски быстрого приготовления

Ароматы Средиземноморья готовятся за 30 минут в Instant Pot® для быстрого и сытного обеда в стиле сувлаки.

Получите рецепт: Греческие куриные миски быстрого приготовления

Кесадильяс с овощами и чоризо

Триша использует смазанную маслом сковороду, чтобы приготовить восхитительные золотисто-коричневые кесадильи, которые тают во рту.Совет для профессионалов: приготовьте большую партию в воскресенье вечером, чтобы у вас хватило на несколько дней обеда — просто убедитесь, что кесадильи полностью остыли, прежде чем упаковывать их, чтобы пар не размокал их!

Получите рецепт: Кесадильяс с овощами и чоризо

Итальянский куриный салат с макаронами

Забудьте о липких салатах с макаронами, которые вы знаете (и, возможно, не любите). Версия GZ включает в себя яркие свежие продукты, такие как огурцы и помидоры, а также курицу-гриль для веса и простой винегрет из красного вина.

Получите рецепт: Итальянский куриный салат с макаронами

Итальянский свадебный суп

Домашние фрикадельки — секрет настоящего итальянского вкуса этого супа. Джада использует кудрявый эндивий для цвета и текстуры.

Получите рецепт: Итальянский свадебный суп

Листовая сковорода Куриный фахитас

Эти белковые фахитас умело используют противень, застеленный фольгой, и жаровню, чтобы приготовить быстрое и здоровое блюдо, которое можно упаковать с рисом, салатом или тортильей.

Получите рецепт: Листовая сковорода Куриный фахитас

Куриные рулетики с карри

Ина добавляет орехи кешью в куриный салат с карри, чтобы придать ему немного соли и хруста.Заранее приготовьте курицу в воскресенье и дайте ей остыть в течение ночи — так ее будет легче измельчить перед работой в понедельник утром.

Получите рецепт: Куриные рулетики с карри

Холодная арахисовая лапша соба с курицей

Вместо остатков китайской лапши упакуйте эту лапшу соба, покрытую глазурью из арахисового масла и соевого соуса.

Получите рецепт: Холодная арахисовая лапша соба с курицей

Китайские роллы с куриным салатом, приготовленные на гриле

Жареная начинка в салатных обертках Рэйчел может похвастаться хрустящей корочкой, яркими цветами и ароматом апельсинов и хойсина.

Получите рецепт: Китайские роллы с куриным салатом, приготовленные на гриле

Здоровый вегетарианец Пан Багнат

Этот вегетарианский вариант классического французского сэндвича с клетчаткой отлично подходит для тех дней, когда вам предстоит долгая поездка на работу. Это идеальный способ использовать любые свежие овощи, которые у вас есть под рукой, плюс это одна из тех вещей, которая становится лучше, когда она стоит, поэтому приготовьте ее вечером перед уходом на работу.

Получите рецепт: Здоровый вегетарианец Пан Багнат

Салат из свеклы и брюссельской капусты в банке

Многослойный — это новый рубленый! Мы пошли вертикально для этого красочного салата. Нам нравится нежный жевательный ячмень, но его можно заменить вашим любимым цельным зерном, таким как коричневый рис или лебеда. Банка делает этот салат очень портативным и демонстрирует его красивые слои.

Получите рецепт: Салат из свеклы и брюссельской капусты в банке

Салат из коренастых яиц

Наслаждайтесь разнообразными текстурами и классическими вкусами сельдерея, цельнозерновой горчицы и нарезанных вареных яиц в этом простом яичном салате.

Получите рецепт: Салат из коренастых яиц

Чаша богини коричневого риса

Извините, салаты и бутерброды. Полезная рисовая миска Триши — единственный обед, который нам нужен в напряженный рабочий день.Она взбивает сливочно-зеленую заправку богини, чтобы сбрызнуть ее коричневым рисом, нарезанным ломтиками авокадо и жареными овощами.

Получите рецепт: Чаша богини коричневого риса

Обертывания с портобелло и нутом

Такой рулет хочется есть снова и снова.Нут растирают с бальзамическим уксусом и маслом, чтобы получилась кремообразная паста, затем заворачивают в лепешку с мюнстерским сыром, грибами портобелло и рукколой с перцем.

Получите рецепт: Обертывания с портобелло и нутом

Сэндвич со сливочным хумусом и копченой индейкой

Кому нужен майонез, если можно использовать хумус? Наш рецепт требует сыра Невшатель и овощей, таких как вяленые помидоры и морковь, чтобы придать вашему обеду дополнительную пикантность.

Получите рецепт: Сэндвич со сливочным хумусом и копченой индейкой

21 Easy Packed Lunch Ideas For Work

Обед — очень важный прием пищи в течение дня. Но иногда вы пропускаете этот прием пищи или обед из-за другой занятой работы или по любой другой причине. Если вы на диете, вы должны есть здоровую пищу, которая поддерживает ваше здоровье и энергию в течение всего дня. Здесь я поделюсь некоторыми простыми идеями упакованных ланчей , которые быстро готовятся из нескольких простых ингредиентов и занимают всего 30 минут.

21. Роллы с курицей и авокадо

Курица и авокадо полезны для здоровья, помогают набрать мышечную массу и укрепить кости. Кроме того, он уменьшает жировые отложения. Эти куриные рулетики с авокадо легко приготовить всего за 15 минут.

Этот рулет настолько вкусный и вкусный, что его можно подавать с любыми овощами или листьями салата, чтобы сделать его более легким. Майонез для этого рецепта не нужен. Или, если хотите, можете добавить майонез или другие заправки.
Получите рецепт здесь.

Похожие: Рецепты кето-оберток

20. Лапша с кунжутной заправкой

Эта кунжутная лапша — мой любимый рецепт приготовления еды, и ее легко приготовить за 30 минут. Он сделан из качественной лапши, имбиря и чеснока, ваших любимых овощей или чего угодно.

Этот рецепт слишком вкусный, так что неважно, как вы подаете, холодным или теплым. Подавайте эту лапшу с копченым кунжутом и большим количеством зеленого лука.
Получите рецепт здесь.

Рекомендовано: Рецепты кето-пасты

19. Куриный салат песто

Куриный салат песто очень вкусный, вкусный и полезный. Вы можете сочетать его с любым блюдом для обеда и ужина в будние дни. Это одна из моих любимых идей для упакованных ланчей, которую вы должны попробовать дома.

Этот куриный салат песто из нескольких простых ингредиентов готовится всего за 15 минут. Ароматный, с низким содержанием углеводов и кето-дружественный этот салат отлично подходит для насыщенного ланча с фруктами.
Получите рецепт здесь.

Связано с: Рецепты кето с курицей

18. Вертушки с арахисовым маслом и бананом

Арахисовое масло и бананы — эти продукты помогают сбросить жир, поэтому вам стоит попробовать этот рецепт. Кроме того, это помогает укрепить ваше сердце и делает вас здоровым на весь день. Эти полезные вертушки идеально подходят для ваших детей, приготовьте по этому рецепту их школьный ланч или перекус после школы.

Всего из 3 ингредиентов вы получите вкусную и полезную еду для занятых или ленивых дней.Я уверен, что после того, как вы попробуете эти вертушки с арахисовым маслом и бананом, вы влюбитесь в них.
Получите рецепт здесь.

Рекомендуемые: Рецепты кето с арахисовым маслом

17. Коробка для ланча с ветчиной и чеддером Маффины

Возьмите этот рецепт ланча с ветчиной и чеддером для своего любимого ланча с фруктами или овощами. Подавайте эти вкусные кексы с вашими любимыми ягодами и любыми любимыми орехами или с чем вам больше нравится. Это одна из лучших идей упакованных ланчей, которые лучше всего подходят для насыщенного рабочего обеда.

Этот восхитительный рецепт состоит из нескольких простых кухонных продуктов, и его можно приготовить дома всего за 30 минут. Это вкусное и ароматное блюдо понравится каждому.
Получите рецепт здесь.

Похожие: Рецепты кето-ланча Реклама

16. Капустно-яблочная капуста с медово-лаймовой заправкой

Этот капустно-яблочный салат — лучший рецепт. Вы можете добавить этот вкусный рецепт в свой ежедневный рацион. Это полезно для здоровья и увеличивает питание вашего тела.Этот рецепт очень прост в приготовлении за 10 минут. Этот салат — идеальный обед, чтобы принести горячее летнее барбекю и обед. Подавайте этот рецепт салата с заправкой из меда и лайма.
Получите рецепт здесь.

Рекомендовано: Рецепты кето-салатов

15. Бутерброд с куриным салатом

Куриный салат — это очень полезная еда, которая помогает терять белок и способствует развитию жировых отложений. вверх. Этот сэндвич прост в приготовлении и готовится в течение 20 минут.

Это очень удобная еда для лета или любого праздника. Вы получите дижонскую горчицу, сочный виноград и хрустящий сельдерей в каждом кусочке, когда примете его. Это лучший рецепт для завтрака и перекуса.
Рецепт можно найти здесь.Реклама

14. Салат со стейком и пастой

Эта паста готовится из нежного стейка, яркой спаржи, соленого бекона и острого пармезана реджано. Подавать с вкусным сливочным соусом. Это одна из моих любимых идей упакованных ланчей, которая отлично подходит для праздничного обеда или ужина в выходные дни. Этот простой в приготовлении салат со стейком и пастой готов менее чем за 30 минут. Этот рецепт полезен для здоровья и идеально подходит для оставшегося стейка.
Получите рецепт здесь.

Рекомендуемые рецепты салатов с высоким содержанием белка

13. Роллы из сладкого картофеля

Этот рецепт вегетарианских рулетов из сладкого картофеля наполнен вашим любимым ароматным обедом, которого вы заслуживаете. Это сделано с копчеными жареными и сладкими ломтиками картофеля, черной фасолью, свежим авокадо и свежим шпинатом. Этот рулет — самый вкусный обед, который подается с вашей любимой сальсой и йогуртовым соусом.Приготовление дома занимает всего 20 минут.
Получите рецепт здесь.

Похожие: Вкусные рецепты из сладкого картофеля

12. Яблочный салат с грецкими орехами

Свежее яблоко, грецкие орехи, сушеная клюква, фета и полезная заправка делают этот салат таким удивительным и вкусным. Этот салат полезен для здоровья, его легко приготовить из этих простых ингредиентов, и он готов всего за 10 минут для сытного обеда или легкого гарнира.
Получите рецепт здесь.Реклама

Рекомендуемые: вкусные яблочные рецепты

11.Салат с орзо

Салат с орзо — отличный вариант для летних вечеринок, пикников и обедов. Если вы на диете, вы можете съесть этот салат орзо вместо риса. Этот салат вкусный, полезный, быстро готовится из свежих овощей, орзо и феты. В этом рецепте вы можете добавить курицу, креветок или лосося, чтобы получить больше вкуса.
Получите рецепт здесь.

Связано с этим: Рецепты обеда с высоким содержанием белка

10. Роллы с лососем

Если вам нужен быстрый перерыв в работе и вы хотите немного здорового и легкого обеда, приготовьте эти удивительные роллы с лососем.С помощью всего нескольких простых компонентов вы можете приготовить этот вкусный и идеальный вариант здорового ужина. Кроме того, это одна из моих лучших идей упакованных ланчей, которая отлично подойдет в течение недели, если у вас плотный график.
Получите рецепт здесь.

Рекомендовано: Рецепты приготовления блюд из лосося

9. Салат «Цезарь» с курицей и курицей с базиликом и лимоном

Этот салат «Цезарь» с курицей наполнен сыром и сливочной заправкой. Эта курица сделана со вкусом лимонного базилика и наполнена хрустящим беконом, свежей кукурузой, авокадо, помидорами, огурцами и т. д.Кроме того, вы можете добавить любые овощи по своему вкусу. Настолько вкусный, что эта салатница отлично подходит для летнего ланча или будничного ужина для всей семьи.
Получите рецепт здесь.

Связанный: Рецепты запеченной курицы

8. Роллы с индейкой 

Роллы с индейкой — отличный обед, который вам понравится. Добавьте любые овощи и сыр с любой заправкой или соусом. Этот рулет идеально подходит для быстрого перекуса в дороге, на работе или в отпуске.
Получите рецепт здесь.

Рекомендовано: Рецепты из оставшейся индейки

7. Салат из свеклы с фетой

Свекла — это полезный для здоровья продукт или овощ, который содержит питательные вещества и другие витамины. Этот салат из свеклы — вкусная и простая в приготовлении идея для обеда, которая понравится всем. Жареная свекла со сливочной фетой, хрустящими грецкими орехами и пикантной апельсиново-горчичной заправкой делают этот салат таким восхитительным.
Получите рецепт здесь.

Связанные: Питание менее 200 калорий

6.Куриный салат с авокадо и беконом

Куриный салат с авокадо и беконом – это освежающий, удобный и сытный обед на любой день. Заправка из 5 полезных ингредиентов делает эту салатницу вкусной и идеальным рецептом куриного салата для всех любителей салатов.
Получите рецепт здесь.

Рекомендовано: Рецепты из остатков курицы

5. Салат с тако с киноа

Ищете полезный и быстрый салат на обед, приготовьте салат с тако с киноа по этому рецепту.Этот салат полезен для здоровья, веганский, питательный, не содержит глютена и идеально подходит для заранее приготовленных обедов или ужинов в будние дни. Это займет всего 30 минут дома, наслаждайтесь.
Получите рецепт здесь.

Связанные с: Weight Watchers Lunch Recipes

4. Средиземноморские обертывания из нута

Если вы ищете идеи для приготовления пищи с высоким содержанием белка, эти средиземноморские обертки из нута — отличный вариант для обеда или ужина. Сделано из нута, других овощей и заправки.Готов всего за 20 минут, чтобы приготовить дома. Эта обертка вкусная, полезная, удобная и веганская еда для всех вегетарианцев.
Получите рецепт здесь.

Веганские рецепты из нута

3. Черная фасоль с кинзой, лаймом и рисом

Всего из 5 ингредиентов можно приготовить это удивительное здоровое блюдо с кинзой и лаймом, черной фасолью и рисом в домашних условиях. Приготовление занимает всего 20 минут с помощью нескольких простых кухонных продуктов. Это без глютена, без молочных продуктов и без орехов, одна из моих любимых идей упакованных ланчей, которая вам понравится.
Получите рецепт здесь. Веганские рецепты с высоким содержанием белка. Если вы возьмете эту миску в качестве еды, она очень понравится вам и вашей семье. Эта чаша готова всего за 20 минут, чтобы приготовить ее дома.
Получите рецепт здесь.

Рекомендуем: Вегетарианские рецепты с высоким содержанием белка

1.Веганская чаша Будды из сладкого картофеля и нута

Чаша Будды из сладкого картофеля и нута полезна для здоровья, веганская, ее легко приготовить из простых ингредиентов. Упаковано с большим количеством питательных веществ и вкуса в одной миске. Эта миска идеально подходит для приготовления пищи и плотного обеда.
Получите рецепт здесь.

Если вам понравилась эта статья об идеях упакованных ланчей, поделитесь ею с друзьями на Facebook, Twitter и Pinterest. Кроме того, вы можете подписаться на мой блог, чтобы первым получать все последние статьи на свой мобильный телефон.

ДЕЛИТЬСЯ ЭТО ЗАБОТА!

FACEBOOK  | Твиттер  | PINTEREST

Вам понравился этот рецепт и вы приготовили его позже дома? СОХРАНИТЕ этот пин на вашу любимую доску на Pinterest !

Похожие

Рецепты обеда для работы на дому от Найджела Слейтера | Еда

Я работаю дома, но отказываюсь есть за рабочим столом. Это одно из тех маленьких правил жизни, которых я придерживался, сколько себя помню. Обед не освежает и не заряжает, если только я не нахожусь в нескольких футах от своего рабочего места. Даже если этот, часто самый короткий из всех приемов пищи, занимает всего 10 минут, я всегда ухожу в другую комнату, чтобы насладиться им.

Слишком просто не остановиться на перерыв. Чтобы выбрать что-то, когда вы печатаете или говорите. Но я считаю, что мы должны остановиться, хотя бы на несколько минут. Это имеет решающее значение для нашего благополучия и, вероятно, полезно и для нашей работы.

Хорошо, мне нужно небольшое оправдание, чтобы перекусить. Может быть, бутерброд, наспех собранный холодильник, наложенный на кусок толстого хлеба.Как таковой это хорошо, но я думаю, что мы можем сделать лучше. Вы можете бросить несколько креветок в быстро приготовленный маринад или несколько кусочков курицы в миску с пахтой, и они могут спокойно заниматься своими делами, пока вы не будете готовы готовить. Трудная часть частично выполняется маринадом, пока вы работаете.

Креветки можно жарить на гриле или в воке, их можно завернуть в листья салата и есть руками или бросить в глубокую миску с лапшой. Эту курицу, теперь нежную и готовую для вас, можно обмакнуть в муку, приправленную паприкой, обжарить и съесть горячей или дать отдохнуть.Я также думаю, что такой рецепт работает в холодном виде, когда каждый кусочек обваленной в крошке курицы обмакивается в миску с майонезом.

Сэндвич может быть классическим блюдом из пастрами на ржаной пасте со сливочным сыром и огурцом. Но это также может быть что-то новое, например, то, что я приготовила с фокаччей, смоченной в кленовом сиропе, поджаренной и украшенной ягодами.

Учитывая, что часы тикают, обед вряд ли затянется. Но его, по крайней мере в моем доме, уберут со стола. Я не буду делить свой обед со своим ноутбуком.

Пастрами, огурец, горчица и маскарпоне с укропом

Мне нравятся упакованные в картон деликатесы из магазина сэндвичей на вынос. Эти слои мягкого хлеба и выглядывающие начинки мне больше нравятся, чем просто удобство. Дома я, скорее всего, сделаю открытый бутерброд, добавив ломтик копченого лосося, ветчину или что-нибудь еще, что попадется под руку в холодильнике. Что меня привлекает, так это иметь что-то более интересное, чем масло или майонез, чтобы намазать хлеб.Рикотта с мятой и рубленым редисом; острое яблочное чатни, смешанное с майонезом; тертой свеклы, смешанной со сливочным сыром с маком и, возможно, сбрызнутым яблочным уксусом.

Для открытого бутерброда с пастрами я сделала намазку из сливочного сыра и тертого огурца. Я бы еще добавила нарезанные корнишоны и каперсы. Если маскарпоне под рукой нет, попробуйте рикотту или жирный сливочный сыр.

Такой рецепт, легкий, хорошо приправленный и хорошо намазываемый, подходит и в качестве дип-соуса. Тарелка с мягким сыром и зеленью, в которую можно окунуть свежесобранную морковь толщиной с карандаш или вздутую свиную шкварку.

Делает 6 маленьких открытых бутербродов
CUCURE 300G Укроп 90 г
Mascarpone 250G зерна горчицы 2 TBSP
соль и перец по вкусу
Radishes 8
темный ржаной хлеб 6 тонких ломтиков
пастрами 200 г, тонкие ломтики

Разрежьте огурец вдоль пополам и выскоблите семена чайной ложкой. Натрите огурец на крупной терке, положите в сито, сбалансированное над миской, и оставьте на 15 минут.

Мелко нарезать укроп. Положите маскарпоне в миску, добавьте укроп, горчицу, соль и перец и быстро перемешайте. Редис нарезать кружочками.

Отожмите тертый огурец руками, чтобы удалить большую часть воды, затем перемешайте огурец с маскарпоне. Намажьте его толстым слоем на ломтики ржаного хлеба, затем положите на каждый ломтик пастрами. Добавьте несколько редисок и щепотку молотого перца.

Жареный цыпленок на кефире с розмарином и чесноком

Жареный цыпленок на кефире с розмарином и чесноком.Фотография: Джонатан Лавкин/The Observer

Мне нравится иметь что-то частично подготовленное и спокойно ждать, пока я не буду готов сделать перерыв в работе. Курица, пропитанная маринадом, будет спокойно лежать в холодильнике до тех пор, пока вам не захочется обвалять ее в муке с приправами и жарить до тех пор, пока она не станет сочной внутри, а кожа не станет хрустящей, как лед. Я делаю партию, ем горячее и откладываю остальное, чтобы поесть холодным. Курица, маринованная в пахте, является американской классикой, но найти пахту не так-то просто. В очередной раз помешала, но с мыслями о жареной курочке решила использовать кефир.Полученное тесто было легким, хрустящим и восхитительно хрупким. Благословенный тем же запахом, что и в традиционном рецепте, я бы сделал это снова. Кефир, безусловно, легче отследить, чем пахту в наши дни. (Если нет ни того, ни другого, можно добавить немного лимонного сока в баночку с натуральным нефильтрованным йогуртом.)

Курицу можно мариновать всю ночь. Посыпание мукой, обжаривание и последующая выпечка займут 45 минут. Вы можете съесть большую часть курицы на ужин и оставить пару кусочков на обед на следующий день.К этому я делаю салат из нашинкованной белокочанной капусты, слегка приправляя его белым винным уксусом и укропом, пока курица подрумянивается. Мы использовали большие бедра на свободном выгуле, доводя их до готовности в духовке, чтобы тесто оставалось хрустящим. Это имеет то преимущество, что делает их менее жирными. Если у вас небольшие куриные бедра, вы можете обнаружить, что они приготовлены после первоначального обжаривания во фритюре. Держите масло при температуре 170-180°С и внимательно следите за тем, чтобы курица полностью прожарилась до костей.

обслуживает 3 Куриные бедра 6, Костяная кожа на Kefir 500ML Чеснок 4 гвоздики Оливковое масло 3 TBSP
Листья розмарина 1 TBSP
Морская соль 2 ст. миску и залить их кефиром.Сверните бедра, чтобы полностью покрыть их, затем накройте и поместите в холодильник на срок до 24 часов.

Очистите и нарежьте тонкими ломтиками чеснок, разогрейте оливковое масло в сотейнике, затем добавьте чеснок и обжаривайте в течение 3–4 минут, пока он не начнет окрашиваться, затем добавьте розмарин и продолжайте готовить еще 1 минуту. Вытащите чеснок и розмарин ложкой для сушки и обсушите кухонной бумагой. Добавьте морскую соль и протрите сковороду.

Установите духовку на 160°C с конвекцией/газовой отметкой 4. Разогрейте две трети подсолнечного или арахисового масла в сковороде, чтобы оно доходило до середины бедер.Насыпьте муку в неглубокую миску и приправьте копченой паприкой и молотым перцем чили. Достаньте бедра из маринада и обваляйте в приправленной муке, убедившись, что она плотно прилипает к каждому кусочку. Каждый кусочек опускайте в горячее масло, не более трех сразу на сковороде. Масло должно сразу шипеть и пузыриться.

Обжаривайте курицу около 4 минут, пока нижняя сторона не станет золотистой, затем осторожно переверните и обжарьте другую сторону. Закрепите решетку или поднос для охлаждения над формой для запекания.Возьмите каждый кусок курицы со сковороды с помощью сливной ложки и положите на решетку. Продолжайте жарить оставшуюся курицу, затем поместите курицу в духовку на 25 минут, пока она не станет темно-золотой и не прожарится до костей.

Разрежьте перец пополам и удалите семена и сердцевину. Разогрейте оставшееся масло в сотейнике, добавьте перец и обжаривайте его около 10 минут, пока он не станет мягким и податливым. Поднимите, отложите в сторону и выбросьте масло. Выложите перец на сервировочное блюдо, затем положите сверху курицу и приправьте смесью соли и чеснока.

Лапша, креветки и огурец

Лапша, креветки и огурец. Фотография: Джонатан Лавкин/The Observer

Если вы смешаете маринад утром, ваши морепродукты, мясо или овощи могут спокойно настояться, пока вы работаете.

На этой неделе мы сделали это с креветками, оставив их в смеси рыбного соуса, мирина, уксуса и сока лайма. Я мог бы бросить горсть их на гриль и нафаршировать их в мягкую, посыпанную мукой булочку с завитками салата кос, но вместо этого использовал их, чтобы оживить миску с лапшой.

Маринад часто делает свое дело, когда мясо или рыба удалены. На этот раз жидкость уварилась до нескольких ложек, которые мы использовали для заправки прозрачной лапши с ангельскими волосами и зеленых трав. Я использовала мяту и кориандр, а также базилик. Сейчас я выращиваю горшок с тайским базиликом, так что горсть его пурпурных листьев тоже пошла.

обслуживает 2
для Marinade
Fish Sauce 2 TBSP
MIRIN 2 TBSP рисовый уксус 1 TBSP
Lime сок 100 мл (около 2 лаймов)
Red Chilli 1, Medium
Сырые креветки 16

для лапши

CUCUMET 100G MINT Laws 12 Coriander Aghtiful лапша ангела 100G
магистраль 9000 гг. 2 TBSP

рыбный соус, мирин, рисовый уксус и сок лайма в миске среднего размера.Мелко нарежьте перец чили и добавьте в миску. Положите креветки в маринад и оставьте на час или около того.

Огурец очистить, разрезать вдоль пополам и чайной ложкой удалить сердцевину. Нарежьте огурец на короткие кусочки, а затем на крупные кусочки размером со спичку, затем положите их в миску с листьями мяты и кориандром.

Поместите лапшу в термостойкую миску, залейте ее чайником с кипящей водой и отставьте в сторону, пока будете готовить креветки.

Разогрейте арахисовое масло в неглубокой кастрюле.Когда он начнет шипеть, добавьте креветки и дайте им готовиться в течение 2 минут. Выньте креветки, затем залейте маринадом и оставьте его кипеть на пару минут, пока он не уменьшится примерно наполовину.

Слить воду с лапши и добавить к огурцу и травам. Добавьте креветки, затем маринад и все перемешайте.

Жареный баклажан с пряным нутом

Жареный баклажан с пряным нутом. Фотография: Джонатан Лавкин/The Observer

Из всех полезных вещей, которые можно иметь под рукой для обычного обеда, тарелка пюре из баклажанов занимает первое место в моем доме.Намазка для теплых лепешек; сердцевина соуса для пасты; приправа к котлетам из баранины на гриле; или что-то, во что можно сложить нарезанные помидоры, листья кориандра и жареный лук.

Вы запекаете один или два баклажана, вычерпываете из них шелковистую мякоть медового цвета и разминаете ее вилкой. Это чистый, хотя и вкусный, холст, на который вы можете добавлять свои собственные приправы. Для чего читайте: капля или две оливкового масла, горсть мяты, немного зерен граната или россыпь поджаренных семян подсолнечника и тыквы.Измельченный базилик и раскрошенный блок феты; нарезанные помидоры черри и тушеные кабачки; пропитанные бренди золотистые кишмиш и мягкий жареный лук тоже хороши.

Баклажаны в форме для запекания готовятся примерно за час до мягкости. Разрезать кожуру и вынуть серединку ложкой несложно. И там он может оставаться в миске в холодильнике, пока вы не будете готовы. На этот раз мы использовали его в качестве намазки для поджаренных багетов, посыпав поверхность хрустящим, приправленным пряностями нутом и горстью поджаренных семян.

обслуживает 4 Aubergines 3 Medium
Оливковое масло 4 TBSP
чеснок 1 Глава Chickpeas 500G, консервированные или бутылки
RAS EL HANOUT 3 TSP
помидоры 200г, Ассорти
Baguette
9 Baguette 1 Cars

для Topping
тыквенные семена 1 ст.

Установите духовку на 180°C с вентиляцией/газом, отметка 6.Положите баклажаны в форму для запекания, полейте оливковым маслом, затем положите между ними головку чеснока. Запекайте около 35 минут, затем удалите головку чеснока и продолжайте готовить баклажаны еще 30 минут или пока они не станут полностью мягкими.

Разделить головку чеснока на зубчики, затем выдавить каждый по очереди, чтобы удалить мягкую кремовую мякоть внутри.

Достаньте баклажаны из духовки, разломите их и выньте мягкую серединку каждого в миску, а кожицу выбросьте.Зарезервируйте масло в форме для запекания. Перемешайте чесночный крем с баклажанами.

Промойте нут и добавьте его в отложенное баклажанное масло в форму для запекания. Добавьте рас-эль-ханут, затем запекайте 20 минут, пока нут не зашипит.

Мелко нарежьте помидоры. Достаньте нут из духовки и смешайте с помидорами.

В сухой неглубокой сковороде поджарьте семена тыквы, кунжута и подсолнечника в течение 5 минут или около того на умеренном огне до появления аромата, регулярно встряхивая сковороду во время приготовления. Добавьте тимьян и соль, затем отложите в сторону.

Багет разрезать вдоль пополам, затем каждую половинку на две части. Поджарьте срезанные стороны. Выложите смесь из баклажанов на поджаренные поверхности, сверху выложите смесь из нута и помидоров, затем, наконец, поджаренные семена.

Фокачча с малиновой бурратой

Фокачча с малиновой бурратой. Фотография: Джонатан Лавкин/The Observer

Я не уверен, сладкое это или острое – и даже имеет ли это значение. Идея была вдохновлена ​​классическим лечением овечьим сыром, абрикосами и медом, которое я ел по всей Греции и на Ближнем Востоке.Замачивание хлеба в меду (я тоже использовала кленовый сироп) дает просто великолепные тосты: темно-золотые и хрустящие снаружи, пропитанные сиропом внутри. Вы, вероятно, должны убедиться, что это простая версия или версия с травами, а не усеянная оливками или вялеными помидорами. Если у вас нет малины, используйте абрикосы или ежевику, или, как я сделал на днях, темно-красные вишни.

делает 4 9045 9 Reta Fiscaccia 250G
или жидкий сироп или жидкий мед 6 TBSP
Burrata 2 x 250g Шарики
Raspberries 150G
фисташки 2 ст. Разрежьте фокаччу пополам по горизонтали, а затем на 4 квадрата.Положите их на противень срезом вверх и полейте кленовым сиропом или медом. Поместите под нагретый верхний гриль примерно на 8 минут, пока они не станут золотистыми и слегка хрустящими.

Разломайте или нарежьте буррату и разделите на фокаччу, затем покройте каждую малиной. Посыпьте поверхность молотыми фисташками и подавайте.

24 идеи горячего обеда, чтобы согреться

Попрощайтесь с холодными салатами и бутербродами, потому что эти горячие идеи для обеда согреют вас изнутри и снаружи!

Горячий обед сытно и согревает душу.И по сравнению с холодным обедом, это просто вкуснее!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Не поймите меня неправильно, есть время и место для холодного обеда. Конечно, это может сэкономить вам несколько минут, но приготовление горячего обеда не должно занимать много времени.

В самые загруженные дни может быть трудно найти время для приготовления пищи, не говоря уже о том, чтобы сесть за горячую еду.

Вот почему я собрала для вас идеи простых горячих обедов, которые вы можете приготовить дома.

Рецепты простые, доступные и ооочень вкусные! Наслаждаться!

После бургеров с говядиной лучше всего, как вы догадались, бургеры с индейкой!

Они такие же сочные и вкусные, как классическая версия из говядины, но есть несколько отличий.

Бургеры из индейки

легче и полезнее, потому что в них мало жира и много белка. Кроме того, мясо индейки богато витаминами группы В и другими минералами.

Эти бургеры с индейкой завернуты в слегка поджаренные булочки вместе с вашими любимыми начинками.

Чтобы приготовить более здоровую еду, добавьте котлету к зеленому салату!

Когда речь идет о китайской еде на вынос, всегда можно упомянуть жареный рис с курицей. Но зачем заказывать, если можно сделать дома за 30 минут?

Вы можете сделать это намного быстрее, если будете использовать готовый рис в коробке, а перед приготовлением все нарезать и отмерить.

Маринование курицы важно для получения наилучшего результата.Чтобы добиться настоящего азиатского вкуса, в конце добавьте к рису немного кунжутного масла.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Ветчина и швейцарский сыр — сочетание, созданное на небесах, сложенное внутри этой кесадильи!

Готовится за 10 минут, этот рецепт очень прост в приготовлении. Это также отличный способ использовать оставшуюся в холодильнике ветчину, сыр и лепешки.

Конечно, лучше всего эту кесадилью подавать горячей. Перед этой хрустящей лепешкой и расплавленным сыром просто невозможно устоять!

Вы поймете, что варите чечевичный суп, когда наберете его в банку на обед, и захотите снова на ужин.

Секрет такого ароматного чечевичного супа в этом рецепте! Чечевица уже имеет пикантный вкус, но с дополнительными специями этот суп придаст вам пикантный вкус.

Не пропустите часть, где нужно добавить лимонную цедру + сок.Поверьте мне, вам понадобится это для лучшего супа из чечевицы.

Кто не хочет пиццу на обед? Этот рецепт включает в себя тонкую хрустящую корочку с карамелизированным луком и приправленными грибами.

Вы не пропустите обед, если будете есть эту пиццу!

Добавьте тонны сыра, шпината и немного свежего тимьяна, и вам снова захочется есть это блюдо на перекус и на ужин. Это ХОРОШО.

Используя охлажденное тесто для пиццы на тонком тесте, вы можете приготовить эту безумно вкусную пиццу в любое время!

Вы любите макароны с сыром? У вас есть формочки для маффинов? Если вы ответили утвердительно на оба вопроса, макароны и сырные чашки идеально подходят для вас!

Поскольку по этому рецепту получаются кексы с макаронами и сыром, ваше любимое блюдо станет портативным.Это делает их отличным дополнением к ланч-боксам.

Чашки для макарон и сыра также подходят для детей! Когда вы упаковываете эти сырные деликатесы, их школьный обед уже никогда не будет прежним.

Горячий обед по-французски с пикантными блинчиками с начинкой из копченого лосося и сливочного сыра.

Этот рецепт также отлично подойдет, если вы хотите произвести впечатление на своих гостей своими навыками французской кухни.

Только не забудьте выпустить пузырьки воздуха из теста, чтобы блины получились вкуснее!

Чили — популярное блюдо в зимние дни.Подавайте это на обед, чтобы вся семья согрелась и сыта.

Выход на улицу? Наполните свой термос этим утешительным блюдом, чтобы насладиться горячим обедом на свежем воздухе.

Готовьте по этому рецепту блюдо, которое превзойдет все ваши ожидания. Почему? Потому что это довольно точная копия Texas Roadhouse Chili!

С этим рецептом вы можете принести вкус легендарного стейк-ресторана в свой дом.

Классический фахитас – это жареное мясо, которое подается в лепешках. А для этого рецепта вы будете использовать нежные, сочные куриные грудки.

Поскольку это простой рецепт, вы можете рассчитывать на простые ингредиенты и минимальное время приготовления. Нет тортильи под рукой?

Эти фахитас не менее вкусны, даже если их сложить на тарелку.

Если вы хотите, чтобы ваш обед был очень горячим, не стесняйтесь увеличивать количество порошка чили, паприки или хлопьев красного перца в смеси приправ.

Панини, или панино, представляет собой жареный бутерброд с итальянским хлебом.

Варианты начинки для этого сэндвича с маркировкой гриль бесконечны: от куриного песто до бекона и барбекю из свинины.

Если вы хотите встряхнуть необычным сочетанием, попробуйте яблоки и сыр чеддер для своего бутерброда.

По этому рецепту получается что-то похожее на бутерброд с сыром на гриле, но вкуснее и красивее.

Добавление медовой горчицы делает вкус более теплым, что понравится и детям, и взрослым.

Иногда так хочется насладиться горячим, клейким, классическим сэндвичем с жареным сыром. Когда это произойдет, этот рецепт — то, что вам нужно.

Лучший хлеб для жареного сыра достаточно крепкий, чтобы вместить весь сыр внутри. Это может быть хала, булочка или хрустящий домашний хлеб.

Наиболее распространенными вариантами сыра являются американский и чеддер. Если вы хотите, чтобы ваш бутерброд был хорошо приправлен, попробуйте острый сыр с перцем.

Этот домашний рамен появится на вашем столе уже через 30 минут. Да, он готовится дольше, чем упакованный рамен, но ожидание и усилия того стоят.

Хорошей новостью является то, что большинство ингредиентов являются продуктами первой необходимости. Все, от овощей до приправ, можно найти дома или в местном продуктовом магазине.

Все, что нужно, — это нарезать, отварить и перемешать, и вы быстро получите вкусный и полезный суп с лапшой.

Это не обычный рецепт начо. Проверьте это, и вы можете почувствовать тягу к загруженным запеченным начос!

Этот рецепт требует минимальной подготовки и быстрого выпекания (всего 10 минут), поэтому он также отлично подходит для загруженных школьных утра.

Все, что вам нужно сделать, это разложить чипсы начо на противне, добавить начинку и испечь. Как только сыр расплавится, готово!

Не стесняйтесь приготовить второй слой или партию начос, потому что эта еда быстро закончится.

Pasta e Fagioli — традиционный итальянский суп, одновременно сытный и успокаивающий. Таким образом, у него есть задатки идеального горячего обеда!

Основными ингредиентами этого блюда являются макароны и бобы. В смесь добавляют говяжий фарш и свежие овощи, что делает ее полноценной едой.

Pasta e Fagioli от Olive Garden — это то, за что можно умереть! Но кто сказал, что вы не можете сделать это дома?

Этот рецепт покажет вам, как приготовить на обед ресторанный суп.

Сэндвич «Монте-Кристо» — это вариация классического французского блюда «крок-месье».

Этот сэндвич готовится из ветчины и сыра с добавлением горчицы или майонеза.

Самое интересное — обмакнуть собранный бутерброд в яичную смесь, а затем обжарить его до золотистого цвета с обеих сторон.

По этому рецепту получается идеально хрустящий ароматный бутерброд.

Идеальная пара для томатного супа, ягодного джема или чего-нибудь слегка кисловатого, чтобы сбалансировать все вкусы.

Поднимите простой сэндвич на гриле на новый уровень, превратив его в панини Капрезе!

В этом бутерброде есть все, что делает салат Капрезе замечательным блюдом.

Сочные помидоры, сливочная моцарелла и ароматный соус песто. Все это привнесет в ваш дом неотразимые средиземноморские ароматы.

Бутерброд Капрезе также легко приготовить. Просто запомните эти три шага: приготовьте хлеб, соберите ингредиенты и приготовьте бутерброд.

Лучшие идеи для горячих обедов — полезные, ароматные, и их можно приготовить заранее. Этот рецепт куриного гироса отвечает всем требованиям.

Этот греческий рулет состоит из маринованного цыпленка, соуса цацики и салата из помидоров и огурцов.

Секретный ингредиент этого блюда — йогурт, который добавляется в маринад. Это помогает смягчить курицу и передать все ароматы мясу.

Завтрак — не единственный момент, когда можно съесть вкусную овсянку. Овсяные хлопья на обед тоже хороши, потому что они богаты клетчаткой и содержат мало калорий.

Это означает, что вы можете соблюдать здоровую диету, чувствуя себя сытым в течение дня. Лучшая часть? Эта ароматная запеченная овсянка имеет райский вкус!

Поскольку эта пикантная овсянка выпекается, она выглядит как фриттата, сделанная, ну, в общем, из овсяных хлопьев. Конечно, есть надстройки, такие как помидоры, шпинат и козий сыр.

Этот рецепт также универсален. Вы можете использовать любые овощи, которые есть у вас под рукой, или любые добавки, подходящие вашему настроению.

Теперь по этому рецепту вы можете приготовить более полезную версию бургера McDonald’s Filet-O-Fish дома.Сделайте его больше, если вы хотите, чтобы ваш обед был сытным.

Внутри булочек вы найдете хрустящее рыбное филе в панировке, покрытое сыром и соусом тар-тар.

Соус для этого бургера тоже домашний. Но не волнуйтесь, потому что все, что нужно, это смешать простые ингредиенты.

Существует множество рецептов макарон с сыром, но если вы ищете лучший, я могу порекомендовать только вариант Триши Йервуд.

Традиционные ингредиенты для макарон с сыром включают молоко, масло, макароны и пару специй.

Тем временем рецепт Триши Йервуд включает в себя два больших взбитых яйца, которые придают блюду текстуру и воздушность.

Вы можете внести свои коррективы, изменив или добавив некоторые ингредиенты. Например, вы можете использовать сыр «Пеппер джек» или добавить больше паприки для дополнительной пикантности.

Для этого бутерброда с расплавленным тунцом требуется салат из тунца, который можно приготовить заранее. Это означает меньше подготовительной работы, когда вы будете готовы испечь бутерброд.

Бутерброд может быть открытым (без верхушки) или закрытым — выбор за вами.Но лично плавки тунца с открытой мордой выглядят намного заманчивее!

Мясной тунец уже является сытным обедом, но он не был бы полноценным без картофельных чипсов.

Чтобы компенсировать соленость тунца и сыра, вы также можете подать сэндвич с маринованными огурцами.

Суп Маллигатони — ароматное и ароматное блюдо родом из Южной Индии.

Этот суп традиционно готовится из карри, кокосового молока, красной чечевицы, моркови и яблок.

Но опять же, есть разные рецепты этого супа.То, что вы видите здесь, является одним из самых простых в изготовлении.

По этому рецепту получается густой суп, почти как тушеное мясо. Яркий и полный теплых вкусов, это идеальный горячий обед в холодные дни.

Вегетарианцам несомненно понравится сочетание жареной цветной капусты и нута в этом салате.

Обжаренная цветная капуста с легким карамельным оттенком прекрасно сочетается с пикантным салатом.

Если вы не любите вегетарианские основные блюда, вы можете использовать этот рецепт в качестве гарнира к мясу на гриле.

Не дайте себя одурачить приведенным здесь списком ингредиентов. Это может быть довольно долго, но вам не о чем беспокоиться, если у вас есть хорошо укомплектованная кладовая.

Ищете лазанью на вынос? Выпекайте мини-лазаньи в форме для маффинов!

Это увлекательный способ приготовления лазаньи: чашки, которые можно быстро взять с собой, когда вы идете в школу или на работу.

В

чашках для лазаньи по-прежнему есть все ингредиенты, которые вы любите в классическом итальянском блюде из макарон. Сливочный сыр рикотта здесь, а также вкусный соус для пасты.

Единственное отличие состоит в том, что вы будете класть ингредиенты поверх оберток для вонтонов, а не макарон.

Запекайте все, пока сыр не расплавится, а затем приготовьтесь к еде!

Идеи для быстрого обеда на работу

Ищете идеи для быстрого обеда на работу? Хотите рецепты здоровых ланч-боксов, которые готовятся за считанные минуты? У нас есть много идей, чтобы дать вам заряд энергии на день, едите ли вы за партой, в школьной столовой или вам нужно быстро перекусить перед лекцией.Попробуйте наши рецепты, приведенные ниже, а затем ознакомьтесь с нашей быстрой пастой с лососем , быстрым тайским зеленым карри , быстрым карри с паниром и нутом и рыбным пирогом быстрого читера.

Идеи быстрого и легкого обеда

9 начинок для обертывания

Оживите свой ланч-бокс одной из наших оригинальных начинок. Идеально подходит для пикников и вечеринок, у нас есть все, от курицы техас-мекс до красочных радужных овощей.

8 полезных идей для ланча

Поднимите себе настроение на работе с помощью одной из этих замечательных идей, низкокалорийных, с низким содержанием жиров и углеводов, а также в соотношении 5:2.От салата из суперпродуктов до богатого белком лосося горячего копчения, авокадо и яйца, до легкого и хрустящего азиатского салата из моркови и бобов эдамаме.

4 способа приготовить рамен

Упаковки рамена быстрого приготовления — отличный запасной вариант в шкафу. Вот четыре быстрых и простых способа придать им шикарный вид.

5 идей для тостов с авокадо

Мы так любим тосты с авокадо, что нашли пять способов сделать их еще вкуснее. Эти супер простые рецепты идеально подходят для полдника или быстрого обеда.

Роллы с тунцом

Превратите классический салат «Нисуаз» из тунца в обеденный рулет по рецепту Надин Браун за 25 минут. Это приятный набор вкусов и текстур, идеально подходящий для быстрого обеда.

4 чаши для зерна Easy

Попробуйте эти простые блюда с готовыми к употреблению зерновыми пакетиками. Эти рецепты очень просты в приготовлении и отлично подходят для быстрого обеда.

4 кесадильи быстрого приготовления

Ищете простые и захватывающие идеи для обеда? Проявите изобретательность при приготовлении кесадильи с нашими рецептами начинки, от которых пальчики оближешь.

4 рецепта яиц на одной сковороде

Оживите свои яйца с помощью одного из этих быстрых и простых рецептов позднего завтрака, приготовленных в одной сковороде. От острых яиц с перцем чили до сырного омлета с грибами и бри.

4 простых рецепта спагетти

Нужна быстрая и легкая еда, насыщенная вкусом? Быстро приготовьте обед с этими соусами для спагетти, которые не нужно готовить.

4 способа приготовить рогалики

Оживите свой ланч-бокс нашими быстрыми и легкими пикантными пастами для сэндвичей, от острого яичного майонеза до более пикантной греческой пасты с рассыпчатой ​​фетой и оливками.

33 идеи для обеда Whole30, которые можно взять с собой на работу

Фото Кери Боуика / дизайн Моргана Джонсона

Независимо от того, активно ли вы ищете идеи для обеда от Whole30, вы, вероятно, слышали о диете Whole30. Для тех, кого это все еще немного смущает, Whole30 — это 30-дневная элиминационная диета, которая полностью исключает зерновые, бобовые (фасоль, чечевицу, арахис и т. д.), сою, молочные продукты, добавленные сахара и обработанные продукты. Да и выпивки тоже нет. Любой участник Whole30 проведет 30 дней, съедая тонны свежих овощей, мяса, морепродуктов, фруктов, яиц, орехов, семян и некоторых масел. Ознакомиться с официальными правилами программы можно здесь.

Знайте, что это определенно ограничительная диета, и она точно не для всех. Исключить целые группы продуктов сложно, и SELF сообщил на , что переход на исключающую диету без предварительной консультации с врачом — плохая идея. (Любой, у кого в прошлом были расстройства пищевого поведения, скорее всего, должен держаться подальше от Whole30 или любого другого плана, который включает ограничительные правила, но опять же, лучше всего проконсультироваться с врачом.) Если вы решите принять Whole30, врач или зарегистрированный диетолог может дать вам квалифицированный совет о том, как убедиться, что вы получаете энергию и питательные вещества, необходимые вам в течение 30-дневной программы.

Любому, кто попробует Whole30, вероятно, понадобится вдохновение для создания нового рецепта, чтобы пройти через 30 дней. Поскольку он запрещает все злаки, бобовые, сою и молочные продукты (среди прочего), обед может быть особенно сложным — бутерброды и зерновые миски буквально исключены из употребления.

Обеды Whole30 необходимы, потому что они спасут вас от ошибки, когда ничто другое не поможет.Легко сдерживать тягу и оставаться на правильном пути, когда вы дома на завтрак или ужин и можете приготовить что-нибудь, чтобы утолить голод в крайнем случае. Но когда вы находитесь вне дома или за своим столом вдали от безопасности кухни, где вы можете готовить, вам нужны рецепты, которые не дадут вам стать жертвой сирены торгового автомата.

Эти 33 рецепта полностью одобрены Whole30, а также вкусны, просты и удобны в транспортировке — одним словом, идеально подходят для обеда.Такие варианты, как курица, запеченная с шафраном и сливами, и фрикадельки из индейки в апельсиновой глазури, сделают вас сытыми, счастливыми и далеко не скучными.

Наскучили обеды? Попробуйте эти 27 рецептов

  • Копировать: Лорен Шумакер
  • Изображение заголовка Впереди тимьян

Среда, 12 часов дня, и я забрел на кухню, официально голодный и ищущий обед. Единственная проблема? Все либо скучно, либо требует тщательной кулинарной обработки, либо (упс) выглядит так, будто «слишком старо, чтобы есть».«Я отчаянно жалею, что не приготовил что-нибудь получше или, по крайней мере, запланировал лучший обед, купив необходимые продукты.

Обеды никогда не должны быть скучными, но дни работы на дому — это особенно прекрасная возможность немного взбодриться в полдень в виде вкусного обеда. Вы можете максимально использовать остатки или быстро приготовить миску с крупой, блюдо из макарон или салат с украшением — намного лучше, чем обычно. Если ваша рутина немного утомляет, подумайте о том, чтобы заменить свой обычный бутерброд или грустный салат на столе одной из этих 27 идей для лучшего обеда на дому.

 

Источник: Еда Марии

 

Источник: С солью и остроумием

 

Источник: Дерзкая кухня

 

Источник: Kitchen Sanctuary

 

Источник: Spices in My DNA

 

Источник: This Healthy Table

 

Источник: Whole and Heavenly Oven

 

Источник: Дай мне духовку

 

Источник: Впереди чабреца

 

Источник: Девушка против теста

 

Источник: Вид с Большого острова

 

Источник: Банка лимонов

 

Источник: Еда Марии

 

Источник: Кафе Sucre Farine

 

Источник: Spices in My DNA

 

Источник: The Clever Meal

 

Источник: Вид с Большого острова

 

Источник: Food Faith Fitness

 

Источник: Fox and Briar

 

Источник: Oh So Delicioso

 

Источник: Дай мне духовку

 

Источник: Впереди чабреца

 

Источник: Дерзкая кухня

 

Источник: This Healthy Table

 

Источник: Kitchen Sanctuary

 

Источник: Девушка против теста

 

Источник: Whole and Heavenly Oven

 

 

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *