Содержание

Твердый сыр по Дюкану - вкусный и простой рецепт. – Диета Дюкана

Твердый сыр по Дюкану на первых двух этапах есть нельзя, но это смотря какой сыр! Конечно, магазинный «Российский», «Голландский», «Пошехонский» и прочие сыры с содержанием жира от 15 до 50% строго запрещены, но вот домашний сыр по Дюкану очень даже разрешен. Прямо с Атаки и без ограничений!

По виду он не сильно отличается от распространенных сортов магазинного сыра: твердый, желтоватый, иногда даже получается с дырочками. По вкусу очень сильно похож, тем более, что выбирать особо не приходится, а закусить сырком хочется. Можно сказать, что сыр по Дюкану сохраняет свойства обычного сыра: он даже слегка плавится на пицце и отлично нарезается на пластинки. Главное приготовить все правильно, соблюдая нехитрую технологию.

Сыр по рецепту Дюкана.

Нам понадобится:

  • 0,5 л обезжиренного молока. Если нет такого, то можно использовать 1%.
  • 500 г творога 0% жирности (обезжиренный). Творог с крупинками!
  • 1 куриное яйцо.
  • 0,5 ч.л. соды.
  • 0,5 ч.л. соли.
  • Щепотка куркумы или паприки для цвета, но это по желанию.
  • Любые специи и травы по вкусу (орегано, базилик, розмарин).

Приготовление обезжиренного сыра по Дюкану.

Первый этап: В кастрюльку положить творог и залить его молоком. Нагреть ПОЧТИ до кипения, масса должна быть очень очень горячей. Вы увидите как от массы отделяется прозрачная сыворотка. Затем откинуть все на дуршлаг, застеленный чистым полотенцем или марлей, сложенной в несколько слоев. Подождать пока сыворотка сольется и чуть дожать ее ложкой. Масса должна быть очень сухой. Заранее подготовьте пластиковый контейнер или любую другую емкость для формовки будущего твердого сыра. Ее лучше выстелить полиэтиленовой пищевой пленкой.

Второй этап: В кастрюлю из нержавейки положить сваренную творожную массу, яйцо, соду, соль и куркуму (по желанию). Поставить на небольшой огонь. Постепенно масса станет плавиться и тогда ее сразу нужно начинать мешать деревянной ложкой. Мешать достаточно быстро чтобы не пригорало. Делать это нужно до тех пор, пока масса не станет гладкой и однородной, как плавленый сыр. Должны исчезнуть все крупинки, но в реальности это не всегда получается. Все зависит от качества творога. Если вам хочется особой нежности, можно поработать погружным блендером, у многих получается таким образом максимально избавится от крупинок. Даже если осталось немного крупинок, но масса уже приняла нужный вид, то можно ее снимать с огня. Добавить любимую зелень или травы.

Чуть остывшую массу выложить в подготовленный контейнер. И сразу — в холодильник.

Через пару часов масса застынет и ее можно будет нарезать. Если измельчить такой сыр и посыпать им пиццу по дюкану или омлет, то он превратиться в процессе приготовления в ту самую сырную корочку, хоть и будет плавится в привычном понимании. Тем не менее, это очень вкусный сыр по Дюкану. Очень его рекомендую!

без сахара, без жира! – Диета Дюкана

Мороженое… сладкое, нежное, освежающее. То, что нужно в такую жару! Конечно, Дюкан мороженое, которое лежит в ярких обертках в холодильниках магазинов не одобряет, ведь там сахар, жир и куча вредных добавок. Зато предлагает рецепт, который позволяет сделать холодное лакомство, которое не нанесет фигуре никакого вреда.

В изготовлении домашнего мороженого важны даже не столько ингредиенты, сколько процесс. Стынущую в морозильнике массу необходимо несколько раз перемешивать через некоторые промежутки времени, что бы она не превратилась в ледяную глыбу, которую не разгрызть. С мороженицей все проходит проще, но если ее нет, то это не повод отказываться от холодной сладости.

 Можно ли мороженое на Дюкане? Конечно, можно! Только при условии, что и приготовлено ого будет по Дюкану, то есть без сахара, жирных сливок, сгущенки и прочих вредностей. Тем не менее, оно такое же вкусное и освежающее!

Мороженое по Дюкану рецепт с фото.

  • 2 стакана молока 0% или 1% жирности.
  • Два сырых яичных желтка .
  • Подсластитель стевия, или ФитПарад, или сироп Агавы, или пара таблеток сахарзама.
  • Пара крупинок соли.
  • Стручок ванили.

Приготовление ванильного мороженого.

В миске немного взбить желтки, даже просто хорошо перемешать, с добавлением соли и подсластителя (если это не таблетки).

Нагреть молоко в кастрюле до горячего состояния, но не до кипения и даже не до грани кипения. Оно должно быть просто горячим. Если вы решили вместо прочих других добавить сахарозаменитель в таблетках, то его нужно добавить в горячее молоко и хорошо размешать.

Вскрыть ножом стручок ванили, соскрести крупинки и добавить в молоко. Вы можете использовать и ванилин, но настоящая ваниль придает неповторимый вкус и аромат.

Тонкой струйкой влить яичную смесь в молоко при этом его помешивая. Лучше венчиком.

Оставить на маленьком огне. Мешать. Жидкость должна стать гуще, похожей на очень жидкое сгущенное молоко. Она должна как бы обволакивать ложку или венчик. До кипения ни в коем случае не доводить.

Если вы хотите шоколадное мороженое по Дюкану, то просто добавьте столовую ложку обезжиренного натурального порошка какао на стадии приготовления жидкости. Можно добавлять так же корицу, различные специи, мягкое тыквенное пюре, ягоды годжи, любые ароматизаторы — все, на что способна ваша фантазия.

Когда консистенция будет достигнута, снять кастрюлю с огня и дать остыть. Можно поставить кастрюлю в миску с холодной водой.

Как только жидкость станет хотя бы комнатной температуры можно начинать ее морозить. Вылейте ее в контейнер и поставьте в морозилку. Через пару часов достаньте и хорошенько перемешайте. Сделайте так еще как минимум 2 раза. Каждый раз это будет все труднее, но результат того стоит, вы добьетесь той мягкости дюкановского мороженого, которая нам нужна.

рецепт для атаки, из отрубей, с корицей, на кефире, диета, фото и видео

Пьер Дюкан сделал революцию в мире красоты, а именно в системе питания многих людей, даруя им и сытую жизнь, и красивую фигуру. Безусловно, некоторые продукты, особенно на начальных этапах диеты, недоступны. Но вот те же блины по Дюкану можно сделать. Причем это не принесет вреда фигуре, и позволит полакомиться таким любимым продуктом.

Атака: блины

Диета Дюкана разделена на определенные этапы. И первый из них – Атака, который является достаточно жестким. Но даже на нем можно побаловать себя вкусными блинчиками. Для атаки характерен быстрый сброс веса, и все это в тандеме с блинчиками. Ну разве не прекрасно?

Список продуктов:

  • пара куриных яиц;
  • пара столовых ложек обезжиренной творожной массы или творога;
  • двойная норма молока обезжиренного типа;
  • 20-граммовая стопка кипятка;
  • столовая ложка отрубей, которые нужно смолоть в муку;
  • сахарозаменитель по вкусу;
  • половина чайной ложки рыхлителя.

Как делать:

  1. С помощью миксера взбить яйца в пышную пену.
  2. Тонкой струйкой влить в них молоко и жидкий сахарозаменитель, не переставая взбивать.
  3. Теперь очередь добавить творог. Взбить до исчезновения комочков.
  4. Смешать отруби с рыхлителем и ввести в основную массу.
  5. Не прекращая взбивание, влить кипяток.
  6. Дать постоять четверть часа и можно начать выпекать на сухой тефлоновой сковороде.

С отрубями и не только..

Худеющие по Дюкану точно знают свою дневную норму употребления определенных продуктов. Для данного рецепта используют три таких продукта: крахмал из кукурузы, обезжиренное сухое молоко, отруби из овсянки. Поэтому нужно следить за тем, чтобы не перебрать по своей норме.

Список продуктов:

  • пара столовых ложек овсяных отрубей;
  • половина столовой ложки крахмала из кукурузы;
  • столовая ложка обезжиренного сухого молока;
  • куриное яйцо;
  • полторы 50-граммовые стопки кефира;
  • вода;
  • сахарозаменитель и ароматизатор по вкусу;
  • щепотка соли;
  • немного рыхлителя.

Как делать:

  1. Вилкой взбить куриное яйцо с солью, сахарозаменителем до однородного состояния.
  2. Благодаря тому, что блины на кефире, они получаются нежными. Добавляем его, перемешиваем. Вводим рыхлитель.
  3. Вводим отруби и снова перемешиваем, ставим немного набухнуть. Четверти часа будет достаточно.
  4. Смешиваем крахмал и сухое молоко. Вводим их в основную смесь. Если она получилась густоватой, то добавить немного воды, чтобы придать ей нужную консистенцию.
  5. Выпекать на раскаленной тефлоновой сковороде без использования любого жира. Не делать их слишком большими, иначе есть риск порвать их в момент переворачивания.

Рецепт блинов с крахмалом, корицей и творожком

Блинчики по данному рецепту получаются очень нежными и просто тающими во рту. Немаловажно и то, что готовят их с корицей, которая не только ароматна, но и помогает в похудении. Если корица не относится к вашим любимым специям, просто уберите ее. А если не использовать заменитель сахара, то эти блины станут отличной основой для начинки из рубленого мяса и лука. Такое блюдо оценят даже те, кто не сидит на диете.

Список продуктов:

  • столовая ложка обезжиренного творожка мягкой консистенции;
  • пара столовых ложек крахмала из кукурузы;
  • 100-граммовая стопка обезжиренного молока;
  • неполная 50-граммовая стопка кипятка;
  • пара куриных яиц;
  • чайная ложка жидкого сахарозаменителя;
  • щепотка соли;
  • щепотка корицы;
  • щепотка соды.

Как делать:

  1. В творожок добавить яйца и перемешать.
  2. Добавить соль, соду, корицу и заменитель сахара. Перемешать.
  3. Вести половину нормы молока. Перемешать.
  4. Ввести весь крахмал. Перемешать. Тесто будет довольно густым, так и должно быть. Это позволит избежать появления нежелательных комочков в нем, которые портят весь вкус блинов.
  5. Разбавить оставшимся молоком и влить кипяток, быстро перемешивая тесто.
  6. Испечь блины на сухой сковороде.

Должно получиться около 7 штук нежнейших блинчиков.

Крахмал: блины с ним и без него

Привычные блины содержат в своем составе муку, которую на диете Дюкана нельзя. И чаще всего ее заменяют крахмалом и для того, чтобы придать тесту необходимую консистенцию. Но иногда можно обойтись и без него, нужно просто ввести в рецепт смесь отрубей. Такие блинчики отлично подойдут на того, чтобы начинить их мясом с овощами или без них.

Для их приготовления нужно смешать в однородную массу следующие продукты и выпечь их на сухой сковороде:

  • пару столовых ложек овсяных отрубей;
  • столовая ложка пшеничных отрубей;
  • половина чайной ложки рыхлителя;
  • куриное яйцо;
  • щепотка соли;
  • пара столовых ложек кефира;
  • столовая ложка изолята сои;
  • столовая ложка отрубной муки;
  • вода для придания нужно консистенции.

Рецепт с крахмалом проще. Да и чаще всего указанные ниже продукты, имеются дома практически у каждой худеющей по Дюкану.

Для него смешать указанные продукты и выпечь:

  • куриное яйцо;
  • щепотка соли;
  • сахарозаменитель для сладких блинов;
  • пара столовых ложек кукурузного крахмала;
  • рыхлитель на кончике ножа;
  • полторы 100-граммовые стопки кефира;
  • треть 100-граммовой стопки кипятка.

Блины на молоке

Эти блинчики очень нежные и станут отличным решением для быстрого перекуса или завтрака. И с ними ваша фигура ни капли не пострадает. Главное – не перебрать дневную норму допустимых, но ограниченных продуктов. И если это правило соблюсти, то любимое лакомство станет доступных хоть для ежедневного употребления.

Список продуктов:

  • пара чайных ложек обезжиренного молока;
  • шесть чайных ложек обезжиренного молока сухого типа;
  • два крупных куриных яйца;
  • треть пакетика рыхлителя;
  • полторы чайные ложки крахмала из кукурузы;
  • щепотка соли;
  • сахарозаменитель по желанию.

Как делать:

  1. Смешиваем сухие компоненты.
  2. В отдельной посуде взбить молоке и яйца.
  3. Соединить обе смеси. Перемешать и оставить разбухать на четверть часа.
  4. Жарить на разогрето и сухой сковороде.

Очень вкусно получается, если наполнить их творожной или мясной начинкой.

Кефирные блины

Также очень простой, но вкусный рецепт блинчиков. Их можно кушать хоть каждый день, т. к. все нормы продуктов соблюдены.

Список продуктов:

  • пара столовых ложек отрубей из овса;
  • столовая ложка отрубей из пшеницы;
  • 100-граммовая стопка обезжиренного кефира;
  • столовая ложка крахмала;
  • пара куриных яиц;
  • щепотка соли;
  • заменитель сахара по желанию и вкусу;
  • щепотка соды;
  • немного кипятка.

Как делать:

  1. Смешать отруби и залить их кефиром. Оставить на четверть часа для того, чтобы они разбухли.
  2. Взбить яйца с солью, заменителем сахара.
  3. Ввести в них крахмал. Перемешать.
  4. Добавить смесь в отрубную составляющую.
  5. Соду растворить в небольшом количестве кипятка и добавить к основному тесту.
  6. Накрыть пищевой пленкой и оставить еще на четверть часа.
  7. Перемешать. Затем можно приступать к выпеканию блинов.

Шикарные блины для этапа Чередование (видео)

Чтобы худеть, необязательно ходить голодным. И даже любимая всеми Масленица не пройдет голодной и пустой. Ведь можно делать блины по своим рецептам, и при этом не нарушая диету. А значит ваше тело и дальше будет становиться красивым и стройным, притом что вы будете кушать вкуснейшие блинчики. Дюкан разработал замечательную методику похудения, а главное, очень вкусную.

Десерты для диета Дюкана, этап Атака

Самый короткий, самый сложный, но самый эффективный этап, который предусматривает диета Дюкана — «Атака». Десерты, наравне с прочими, в нем также присутствуют. Конечно, эти блюда не приготовишь из сахара, муки, фруктов (например — десерт из груш, яблок, ягод), но они значительно разнообразят рацион и позволят полакомиться вкусненьким.

В основном десерты «Атаки» готовятся из обезжиренных молока, творога, йогурта, яиц, желатина и заменителя сахара. Предлагаем 2 рецепта оригинальных и вкусных десертов.

Желейные кексы с йогуртом

Необходимые ингредиенты:

— молоко обезжиренное — 250 мл
— йогурт обезжиренный — 200 мл
— сахарозаменитель (в таблетках) — 6 шт
— желатин — 20 г
— ванилин, корица по вкусу

Способ приготовления:

1. Молоко нагревается, но не доводится до кипения (примерно 80°C). Туда добавляется ванилин и сахарозаменитель, перемешивается до растворения. Затем в молоко высыпается сухой желатин. Делать это надо постепенно, в несколько этапов, хорошенько размешивая. В среднем желатин растворится примерно за 20-25 минут.

2. После этого молоко нужно еще раз подогреть до исходной температуры в 80°C. В емкость с этой смесью вливается йогурт. Все вымешивается и разливается по формочкам. Наиболее удобно брать силиконовые формы, поскольку из них легко вынимается готовый продукт.

3. Наполненные формочки отправляются в холодильник на пару часов. После полного застывания желейные кексы с йогуртом извлекаются и подаются к столу, посыпанные корицей.

Молочный пудинг

Необходимые ингредиенты:

— обезжиренное молоко — 0,5 л
— желтки куриных яиц — 4 шт
— заменитель сахара (в таблетках) — 9 шт
— желатин сухой — 1 ст. л.
— ванилин, корица по вкусу

1. Желатин необходимо замочить в воде согласно инструкции.

2. Также как и в предыдущем рецепте, молоко нужно нагреть, но не кипятить, растворить в нем сахарозаменитель, ванилин и корицу. Аккуратно, постоянно помешивая, влить яичные желтки. Хорошо перемешанную массу необходимо еще раз нагреть до сворачивания желтков.

3. Полученная заготовка для пудинга взбивается миксером или блендером до образования пенки. Затем вливается растворенный желатин и все еще раз взбивается.

4. Готовый пудинг разливается по формочкам, посыпается слегка корицей и отправляется остывать в холодильнике 3 часа. Приятного аппетита!

Таким образом, может быть приятной и вкусной даже диета Дакана «Атака». Десерты ее скрасят сложный период полной перестройки системы питания, позволят легче перенести ограничения в привычной пище.

Пять хороших белковых блюд для атаки Дюкана

Атака Дюкана - это первая фаза диеты Дюкана, разработанная для того, чтобы избавить ваше тело от чрезмерных углеводов и запустить метаболизм в сторону сжигания жира. Это важная часть программы, и вы должны придерживаться ее, чтобы получить все преимущества системы. К сожалению, поначалу употребление в пищу только белка может быть немного жестоким, если вы к нему не привыкли.

Я думаю, что ключ к этому - время и усилия, чтобы приготовить хорошую еду - пожалуйста, не пытайтесь пройти Атаку консервированного тунца!

Ниже приведены мои любимые белковые блюда, которые очень просты, но все же являются настоящим удовольствием.


Стейк из филе

Это моя еда номер один, так как я люблю стейки всех форм и форм. Филе - самый нежирный нарез, и поэтому его лучше всего выбрать в Dukan Attack.

Как всегда с мясом, по возможности выбирайте действительно высококачественное экологически чистое мясо от хорошего мясника. Есть также фермы, которые позволяют вам заказывать онлайн и доставлять свежее мясо к вашей двери. Это будет дороже, но намного приятнее, чем анемичные нарезки в вакуумной упаковке, которые продаются на полках супермаркетов.

Выньте мясо из холодильника как минимум за 20 минут до приготовления. Непосредственно перед приготовлением посолить и поперчить.

Его можно либо жарить на сковороде, либо на гриле - в обоих случаях перед приготовлением убедитесь, что температура очень высокая. Если вы жарите, проделайте трюк Дюкана: смажьте сковороду маслом, а затем протрите ее бумажным полотенцем, чтобы остался лишь крошечный, едва заметный слой масла.

Для среднего стейка из филе время приготовления варьируется от 5 минут для очень редких блюд до 20 минут для полностью обжаренных (я действительно знаю некоторых людей, которым это нравится).Перед подачей на стол всегда оставляйте стейк не менее чем на 5 минут.


Лосось копченый

Копченый лосось - еще один прекрасный продукт, содержащий только белок. Выбирайте слегка копченый вариант - он сам по себе будет лучше на вкус, чем более сильно копченый.

Чтобы добавить разнообразия, добавьте к нему несколько разрешенных обезжиренных молочных продуктов, например обезжиренный творог или творог.

Вы также можете сделать галет Дюкана из овсяных отрубей на каждый день и съесть его с лососем вместо хлеба.

Вариант: Если вас не пугает мысль о редкой рыбе, то сашими из лосося - еще одно отличное блюдо, содержащее только белок. Я обычно получаю свой от Ицу - вы можете попросить их приготовить его без салата.


Куриная грудка на гриле

Самое лучшее в курице-гриль - это то, что ее не нужно готовить - просто возьмите готовую в магазине!

Деталь, подходящая для Атаки, - это грудь (вам нужно будет попросить кого-нибудь помочь вам съесть ноги и крылья!).Вам также, очевидно, придется отказаться от кожи - именно там сосредоточен весь жир.

Однако, даже несмотря на все эти предостережения, это все равно очень вкусная еда.

Можно немного окунуться - смешать обезжиренный сыр или йогурт с небольшим количеством горчицы.


Морепродукты

Свежие морепродукты - отличный способ разнообразить белковое существование.

Морские гребешки - настоящее удовольствие - они на вкус такие нежные и сладкие, что вы не поверите, что это белок!

У лучших еще есть раковины, но вам нужно будет пойти к торговцу рыбой, чтобы найти их.

Единственное, что им нужно, - это немного поджарить на гриле в течение 3-4 минут.

Также можно попробовать креветки, кальмары, мидии и устрицы - все с очень высоким содержанием белка, низким содержанием жира и идеально подходят для Dukan Attack.


Суп Том Ям

Том Ям - традиционный тайский суп, который можно легко адаптировать к атаке, исключив овощи. Он по-прежнему очень хорош даже в этой урезанной версии - горячий, нежно ароматный и очень сытный. Суп обычно очень полезен при атаке, так как его объем помогает вам почувствовать себя сытым.

Этот вариант требует немного большего количества готовки, чем другие варианты, описанные выше, но все же очень простой.

Обычно вам понадобится бульон, тайские травы и специи, а также курица и / или морепродукты, такие как креветки. Тайские специи могут показаться экзотическими, но на самом деле их сегодня можно купить в большинстве супермаркетов.

Том Ям Состав:

  • 2 пинты бульона - в традиционной версии используется бульон из рыбы / морепродуктов, но он также работает с куриным бульоном - когда вы используете Attack, делайте свой собственный бульон, так как предварительно приготовленные версии, купленные в магазине, могут содержать углеводы
  • несколько креветок или кусочки куриной грудки (по желанию)
  • 2 стебля лемонграсса, нарезанные на несколько частей и с синяками
  • 1-дюймовый кусок галангала (используйте имбирь, если вы не можете найти галангал)
  • 3 чили
  • Листья кафрского лайма, разорванные на кусочки
  • свежий кориандр и тайский базилик для украшения (по желанию)
  • 1 лайм

Метод

  • приготовьте бульон: отварите куриные или рыбные кости около часа и процедите
  • измельчить все специи и зелень, как указано выше, и добавить в бульон (кроме лайма, кориандра и базилика).
  • варить около 10 минут
  • добавить креветки и тушить еще 1-2 минуты (если вы используете куриные полоски, дайте им приготовиться примерно 10 минут).
  • выключить и дать постоять 5 минут
  • Выжмите сок из лайма в суп непосредственно перед подачей на стол
  • Украсить кориандром и базиликом, при наличии

Дополнительные рецепты и информация

Доктор Дюкан опубликовал несколько официальных кулинарных книг, в которых есть целый ряд рецептов атак.

Книга рецептов диеты Дюкана Поваренная книга диеты Дюкана: незаменимый помощник к диете Дюкана

Узнайте больше о диете Дюкана:

Посетите официальный британский сайт Dukan Diet

Подробнее о диете Дюкана на нашем сайте

Другие сайты:

Dukan Рецепты Марии Мартинес (включая некоторые дружественные к атаке рецепты десертов)


Дополнение к диете Дюкана

Доктор Дукан не рекомендует специально принимать поливитамины, однако, если вы все же хотите их принимать, ознакомьтесь с нашей формулой Nutri-Align Multivit, разработанной исключительно для людей, сидящих на низкоуглеводной диете.


Советы по диете Дюкана: низкоуглеводная диета для быстрого похудания

Диета Дюкана - один из многих способов быстро похудеть. Мы покажем вам, как это работает и как применить эту низкоуглеводную диету в повседневной жизни.

Диета Дюкана - это особый вид диеты с низким содержанием углеводов и с высоким содержанием белка . Он состоит из четырех этапов или фаз:

  1. Фаза атаки
  2. Крейсерская фаза
  3. Фаза консолидации
  4. Фаза стабилизации

Dr.Пьер Дюкан разработал эту диету с двумя важными целями: сократить количество углеводов и потреблять больше белков и овощей. Дюкан также разработал уникальную онлайн-программу обучения диетам, которая поможет вам максимально повысить эффективность образа жизни Дюкана.

Диета Дюкана содержит четырех различных фаз : фаза атаки, фаза круиза, фаза консолидации и фаза стабилизации. Он поможет вам определить свой истинный вес на основе истории здоровья и питания, а также семейных факторов, чтобы у вас была реалистичная и здоровая цель по снижению веса.

Фаза атаки диеты Дюкана также известна как фаза чистого белка . На этом этапе вы можете есть только натуральных белков животного происхождения в неограниченном количестве, и у вас есть 68 разновидностей белков на выбор. Вы можете дополнить его 1,5 столовыми ложками овсяных отрубей. Эта фаза может длиться от двух до семи дней в зависимости от вашего возраста, веса, который вы хотите сбросить, и количества диет, которые вы уже выполняли. На этом этапе вам не нужно беспокоиться о количестве потребляемых калорий, и это не план с низким содержанием жиров.На этом этапе диеты главное - белок!

Вторая фаза диеты добавляет в ваше меню 32 некрахмалистых овощей . На этом этапе потеря веса должна частично стабилизировать за счет медленного снабжения вашего питания некоторыми углеводами, такими как овсяные отруби. Продолжительность Крейсерской фазы зависит от того, насколько вы хотите похудеть. Обычно он длится около трех дней на каждый фунт, который вы хотите сбросить.

После первой и второй фаз можно легко восстановить вес.Поэтому, чтобы избежать эффекта йо-йо , они разработали Фазу консолидации. На этом этапе вы должны добавить в свое меню некоторые из ранее запрещенных продуктов . Но вы все равно должны обращать внимание на количество потребляемой еды. Кроме того, теперь вам разрешено есть два так называемых «праздничных» приема пищи в неделю. Эти новые вольности связаны с одним строгим правилом: четверг - день чистого белка. Оставайтесь на консолидации в течение пяти дней за каждый фунт, который вы потеряли во время круиза.

Четвертый этап длится всю оставшуюся жизнь! Теперь дело за вами, оставаться дисциплинированным, и придерживаться здорового питания, которому вы научились на предыдущих этапах. Убедитесь, что у вас есть день с чистым белком каждую неделю, чтобы сохранить пользу.

Хотя типы разрешенных продуктов могут варьироваться в зависимости от того, на каком этапе вы находитесь в этом плане, существует множество вкусных продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, которые вы можете наслаждаться. Мы большие поклонники этого простого и вкусного рецепта котлет из индейки.

Диета Дюкана может помочь вам похудеть за короткий период времени. Но не стоит слишком ограничивать свое меню, потому что сбалансированная диета очень важна для вашего здоровья. Так стоит ли попробовать? Если вам нужно сбросить много веса и вы боретесь с дисциплиной, чтобы придерживаться плана, попробовать стоит. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, если вы плохо себя чувствуете при соблюдении этого режима питания

Вы пробовали эту низкоуглеводную диету? Дайте нам знать в комментариях или поговорите с друзьями и семьей в FamilyApp, чтобы получить дополнительные советы по питанию!

Закуски Dukan Diet Attack Phase

Это может быть выполнено разными способами в зависимости от многих факторов.Первая фаза диеты дюкан - это фаза атаки чистых белков.

План бесплатного питания Диета Рецепты диеты Дюкана План диеты Дюкана

Закуски фазы атаки диеты Дюкана бесплатно HD обои были загружены администратором. Загрузите это изображение бесплатно в разрешении HD, выбрав "кнопку загрузки" ниже. Если вы не можете найти точное разрешение, которое ищете, выберите собственное или более высокое разрешение.

Не забудьте добавить закладки на закуски в фазе атаки диеты Дукана, используя Ctrl + D (ПК) или Command + D (macos).Если вы используете мобильный телефон, вы также можете использовать панель меню из браузера. Будь то Windows, Mac, iOS или Android, вы сможете загружать изображения с помощью кнопки загрузки.

Каждый план должен с чего-то начинаться, и диета дюкан начинается с фазы атаки.

Закуски фазы атаки диеты Дюкана . Фриттата из итальянских крабов и зелени и галет из овсяных отрубей, посыпанный рикоттой, посыпанной корицей. Шеф-повар и диетолог Джина Китли готовят рецепт фазы атаки.Я думал, что id уже написал хотя бы один пост о закусках для диеты дукан, но когда отвечал.

Количество дней на этом этапе будет зависеть от вашего возраста, веса и его количества. Фаза атаки режима Дукана - быстрое похудение. Дополнительные закуски на овощах.

Эти закуски помогут вам не сбиться с пути в течение недели приступа или в любую неделю, когда вам понадобится кайф. Закуски для фазы атаки диеты Дукан 10 сладких закусок. Я уже написал два поста, предоставив 10 сладких закусок для фазы атаки и 10 сладких закусок для.

Доктор Пьер Дюканс диета, фаза 1. Фаза атаки, домашняя диета, фаза атаки. Фаза 1 диеты Дюкана - это вводный шаг к началу диеты Дюкана.

Для разнообразия диеты дукан приверженцы фазы атаки могут включать некоторые источники растительного белка в свой ежедневный прием пищи, такие как тофу темпе сейтан или коммерческая соя. Длится 5-10 дней в зависимости от. Чем можно перекусить во время атаки и круиза.

Закуски для фазы атаки диеты Дукан 10 пикантных закусок.Легкие закуски Хуанаса держать под рукой во время диеты дукан. Сколько сыра можно на диете дюкан в фазе закрепления.

Рецепт фазы атаки диеты Дюкана Мясной рулет из индейки Don Tknow

Фаза атаки диеты Дюкана День 4 Путешествие Джекмана

Pinterest

Фаза атаки Дюкана

День 1 Фаза атаки диеты Дюкана Любовь, моя картошка Fries2 Hate

Dukan

Рецепты диеты Дюкана 50 рецептов фазы атаки и списки продуктов питания

Фаза атаки Рецепты диеты Дюкана

Диета Дюкана Фаза атаки План питания 7-дневный план похудания Рецепты диеты Дюкана Похудеть естественным путем сжигать жир Наращивать мышечную массу

Похудеть Рецепт фазы атаки Мексиканские креветки с кориандром

Галет из овсяных отрубей Дюкана Фаза атаки

Фаза атаки Рецепты диеты Дюкана Стр. 2

Рецепты с курицей для диеты Дюкана 2 5 низкоуглеводных куриных рецептов для

Говяжий фарш с карри Рецепты Дюкана, подходящие к диете доктора Дюкана

Фазы диеты Дюкана Правила и план питания План диеты 101

Рецепт фазы атаки Дюкана с овсяными отрубями Хлеб Дукан без овсяных отрубей

Рецепт хот-дога

Рецепт хот-догов

Рецепт хот-дога

Рецепты диеты Дюкана с курицей и горчицей

Диета Дюкана «Оставайся стройной с круиз-контролем Daily Mail Online»

Поваренная книга по диете Дюкана Более 100 проверенных простых и вкусных рецептов диеты Дюкана на 21 день, четырехфазный план, включен в мягкую обложку

Ближневосточные фрикадельки, размещенные 21 сентября 2012 г. Автор: Сара Рецепты из говядины Дюкана Диета Дюкана

Часто задаваемые вопросы Могу ли я есть суп мисо в фазе атаки Дюкана

Рецепты диеты Дюкана плюс все, что вам нужно знать

Печенье с овсяными отрубями Дукантопия 9000 3

Правила фаз диеты Дюкана и план питания План диеты 101

Рецепт диеты Дюкана Сладкие и пряные фрикадельки из говядины

Рецепты круизной фазы диеты Дюкана Пюре из цветной капусты

Рецепты фаз круиза Французский для гурманов

Charted On Sui Джен в азиатских рецептах Фаза атаки Дюкана Dukan

Рецепт диеты Дюкана Луковый сыр и бекон Киш Дукан

Имбирный пряник Рецепты диеты Дюкана

Рецепты диеты Дюкана 50 Рецепты диеты Дюкана Рецепты диеты Дюкана и списки продуктов питания

Диета Дюкана

Вкусные блюда, которые можно перекусить во время фазы атаки

Тыквенные оладьи по диете Дюкана

Правила фаз диеты Дюкана и план питания План диеты 101

90 002 Куриный карри

Официальные рецепты диеты Дюкана Юбилейные тематические идеи блюд

Фазы диеты Дюкана Идеи и эффективность приготовления

Официальные рецепты диеты Дюкана Рецепты здорового супа

Рецепты диеты Дюкана

000 Дукан с начинкой из говяжьего фарша Хлеб

Шоколадный торт Рецепты диеты Дюкана

Салат из моллюсков и крабовых палочек

Куриные рецепты по диете Дюкана Куриный карри Диета Дюкана

Закуски для фазы атаки Дюкана 10 пикантных закусок

Becky Phase

Becky Phase Recipite

Страстный аппетит План питания Дюкана

Рецепт диеты Дюкана Индийская пряная курица для фазы атаки

Крекеры с овсяными отрубями размещены 23 мая 2013 года Сарой Джен в закуске Dukan Diet Attack Phase Dukan

Чеснок Имбирь Лосось Dukan Diet Recipages Доктор Дюкан Рецепты

Советы и рецепты для Dukan Diet Attack Phase Hubpages

Официальные рецепты Dukan Dukan Diet Attack Phase Рецепты Безе A La Dukan

Dukan Breakfast Bars

Худеем на диете Dukan

Рецепты Dukan Diet Attack Phase Dr Dukan

Dukan Diet Attack Phase Day 2 Jackman S Journey

Рецепты фазы

Рецепты фазы круиза Французский для гурманов

Пирог с вишней Дюкана Рецепты диеты Дюкана

Рецепты фазы атаки диеты Дюкана и план диеты для фазы диеты Дюкана se 1

Поваренная книга по диете Дюкана Д-р Пьер Дюкан 9780307986733 Penguinrandomhouse Com Books

Как сделать идеальную диету Дюкана Галетт Карен Лесли

Диета Дюкана Диета Дюкана Круизная фаза Рецепты 7

Просто день Дукана Better

Вы можете съесть изысканную еду

Рецепт диеты Дюкана Запеканка из спагетти и тыквы

Pinterest

Фазы диеты Дюкана Список продуктов Преимущества Рецепты побочных эффектов

Пример меню для фазы атаки Дюкана

Мясо Дюкана

Мясо Дюкана

Мясо Дюкана

Мясо Дюкана

Мясо Дюкана Хрустящие палочки тофу для диеты Дюкана

Блог Дюкана Сараххаммаша

Рецепт фазы атаки диеты Дюкана Лосось в соусе васаби

Аттак Дюкана k Phase

Круизные рецепты для гурманов

Зеленый чай Dukan Diet

Dukan Recipes Attack Phase Страница 4 Мой дневник Dukan

Скачать электронную книгу Attack Phase Рецепты Рецепты, которые помогут вам

Диета Дюкана, теперь вы можете стать лучше Eat Gourmet Food

Скачать Dukan Diet The Dukan Diet Attack Phase Книга рецептов 7-дневный план питания для первой фазы Читать онлайн

Рецепты диеты Dukan 50 рецептов и списков продуктов для фазы атаки

Deliciously Dukan Gina Keatley Cdn Attack Phase 9000 Рецепт 9000 Dukan Attack Phase 9000 Рецепт 9000 Dukan Attack Phase 9000 Рецепты диетического плана питания Aplikacije V Googlu Play

Рецепты овсяных отрубей Dukan Attack Phase Eat Drink Be Mary

Рецепт диеты Дюкана Фрикадельки с сыром Халлуми

Рецепты диеты Дюкана

Поваренная книга диеты Дюкана 45 простых и вкусных рецептов фазы атаки для плана похудания диеты Дюкана Сидней Раш, 2014 г. Мягкая обложка

Рецепты фазы атаки Дюкана

Рецепт шоколадного печенья с овсяными отрубями и корицей

Дукан

Дукан Дюкан запеченные пончики для любой фазы, если рецепта нет

Салат с горчичным яйцом Диета Дюкана Рецепты доктора Дюкана

План питания по фазе атаки по диете Дюкана 7-дневный план похудания Автор: Дженнифер Аткинс Мягкая обложка 2015

Диета Дюкана Атака на диету Дюкана Книга рецептов 7-дневный план питания для первой фазы диеты Дюкана Диета Дюкана Похудание Похудеть

Тост Дюкана Рецепты диеты Дюкана

Диета Дюкана Кокосовое печенье с овсяными отрубями из Франции Получите

Dukan Diet Recipes Us Free Recipes

Связано: Закуски фазы атаки Dukan Diet Attack.

Диета Дюкана - Основное руководство

Что такое диета Дюкана, помогает ли она быстро похудеть и полезна ли она для организма? Все ответы плюс несколько рецептов диеты дукан ниже.

В 1970-х годах доктор Пьер Дюкан услышал, как один пациент с ожирением сказал, что он был бы готов отказаться от любой еды, чтобы похудеть, но не от мяса. В 2000 году доктор Пьер Дюкан опубликовал книгу под названием « Диета Дюкана» , которая стала главным бестселлером. Люди утверждали, что эта диета помогла им быстро похудеть, не чувствуя постоянного голода.

Что такое диета Дюкана?

Диета Дюкана - это план похудания с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, разделенный на 4 фазы: атака, круиз, консолидация и стабилизация.

Первые 2 фазы направлены на похудание, а вторые 2 - на поддержание потери. Вы начинаете с расчета своего «целевого веса» или того, что доктор Дюкан называет «истинным весом», в зависимости от вашего пола, возраста, истории похудания и других факторов.

Фазы диеты Дюкана

1.Фаза атаки (1–7 дней)

Этот первый этап называется днями «чистого протеина», потому что вы можете есть в неограниченном количестве нежирные белки, такие как яйца, нежирную говядину, морепродукты, мясо птицы без кожи, а также 1,5 столовых ложки овсяных отрубей в день, ограниченное количество обезжиренных молочных продуктов и небольшое количество оливкового масла для смазки сковороды. Выпивайте от 6 до 8 стаканов воды в день.

2. Крейсерская фаза (1–12 месяцев)

Здесь вы можете продолжать есть нежирные белки в один день, а на следующий день чередовать их с определенными некрахмалистыми овощами, такими как листовая зелень, грибы, перец, брокколи, цветная капуста, огурцы.Добавляйте по 2 столовые ложки овсяных отрубей каждый день. Этот этап объединяет дни «Чистого белка» с днями «Белковые / овощные».

3. Этап консолидации (5 дней на каждый фунт, потерянный на этапах 1 и 2)

Если вы достигли своего «истинного веса», начинается этап поддержания. Вы продолжите есть продукты из фаз 1 и 2, но можете добавлять небольшие порции сыра, фруктов, крахмала, хлеба, другого мяса и вина. Увеличьте потребление овсяных отрубей до 2,5 столовых ложек в день.

4.Фаза стабилизации (неопределенная)

Заключительная часть диеты Дюкана - это часть поддержания веса, и она длится как можно дольше. Вам нужно только следовать рекомендациям из фазы 3, но вы можете ослабить правила, поскольку увидите, что ваш вес остается стабильным. Увеличьте потребление овсяных отрубей до 3 столовых ложек в день.

Правила диеты Дюкана

Как и в любой другой диете, у этой есть правила и принципы, о которых нужно знать, если вы собираетесь попробовать ее.

Во-первых, диета Дюкана в основном основана на белках, 70% продуктов, которые вы будете есть, - это чистые белки (мясо, яйца), а 30% белков будут поступать из определенных крахмалистых овощей.

Помимо повышенного потребления белка, еще одним важным правилом диеты Дюкана является ограничение жиров и углеводов. Углеводы - это то, что вызывает секрецию инсулина, гормона, который контролирует уровень сахара в крови и способствует отложению жира, в то время как потребление плохих жиров только усложнит вашу задачу по снижению веса.

Диетические продукты Дюкана

На каждой фазе вам разрешено есть только определенные продукты. Вот краткий список продуктов для диеты Дюкана, согласно healthline.com:

Фаза атаки:

  • нежирная говядина
  • нежирная свинина
  • Мясо птицы без кожи
  • почка, печень, язык
  • Рыба и моллюски
  • яйца
  • молоко, йогурт, рикотта, творог
  • тофу, темпе
  • 1,5 столовых ложки овсяных отрубей каждый день
  • 1 чайная ложка оливкового масла для смазки сковороды
  • небольшое количество лимонного сока и солений
  • не менее 1.5 л воды в сутки

Крейсерская фаза

  • 2 столовые ложки овсяных отрубей в день
  • морковь и свекла, 1 порция в день
  • шпинат, капуста, салат, другая листовая зелень
  • репы
  • тыквы
  • брокколи, цветная капуста, капуста и брюссельская капуста
  • спагетти с кабачком
  • болгарский перец, спаржа, артишоки
  • Баклажаны, огурцы, сельдерей
  • помидоры, грибы, стручковая фасоль
  • Лук, лук-порей и лук-шалот

Этап консолидации

  • ягоды, дыня рубленая
  • одно среднее яблоко, апельсин, груша, персик или нектарин
  • два киви, сливы или абрикосы
  • 2 ломтика цельнозернового хлеба в день с обезжиренным маслом
  • 40 г сыра в сутки
  • 1-2 порции крахмала в неделю: 225 г макарон и злаков, кукурузы, фасоли, бобовых, риса или картофеля.
  • жаркое из баранины, свинины или ветчины, но только 1-2 раза в неделю
  • 2,5 столовых ложки овсяных отрубей в день

Фаза стабилизации

  • 3 столовые ложки овсяных отрубей в день
  • продолжайте употреблять 1 "чистый протеин" день в неделю
  • Используйте продукты из фазы консолидации для планирования своего питания

Результаты диеты Дюкана

У диеты Дюкана, как и у любой другой диеты, есть свои взлеты и падения.

Например, его польза для организма сама по себе недостаточно изучена.Тем не менее, есть одно польское исследование женщин, соблюдающих диету Дюкана, которое показало, что они ели около 1000 калорий и 100 г белка каждый день и потеряли 33 фунта (15 кг) за 8-10 недель.

Исследование 2014 года показывает, что диета с высоким содержанием белка может привести к снижению веса по нескольким причинам:

  • помогает чувствовать себя более сытым;
  • снижает уровень грелина, гормона голода;
  • вызывает диурез, потерю жидкости в организме;
  • поддерживает баланс глюкозы в организме.

Что касается рисков для здоровья, связанных с диетой Дюкана , исследование 2015 года показало, что в долгосрочной перспективе такая диета для похудания может привести к заболеваниям почек, печени, сердечно-сосудистым заболеваниям, остеопорозу.

Как и при любой белковой диете, основные риски диеты Дюкана направлены на почки, которые вынуждены работать больше, чем при обычном питании. Другой риск - недостаток питательных веществ из-за очень ограниченного употребления фруктов и овощей.

Перед тем, как начать диету Дюкана, лучше всего поговорить со своим медицинским руководителем или профессиональным диетологом. Они могут помочь вам минимизировать риски.

Однако, если вы хотите время от времени побаловать себя рецептами диеты Дюкана, мы вам поможем. Вот вкусная коллекция рецептов Дюкана, которые вы можете попробовать дома. Наслаждаться!

План питания по диете Дюкана

С нашим пятидневным планом питания Дюкана вы будете на правильном пути к достижению этой пляжной формы с помощью нашего пятидневного плана питания Дюкана

Если вы находитесь в фазе атаки диеты Дюкана, избегайте салатов и овощей.Их можно добавить в круизе в неограниченном количестве.

День 1

Завтрак: яичница с копченым лососем (1 порция)

Взбейте 2 яйца в миске. Добавьте немного обезжиренного молока. Добавьте столько рубленого копченого лосося, сколько хотите. Поставьте в микроволновую печь на 1 минуту. Размешивать. Готовьте в микроволновой печи еще 30 секунд и подавайте.

Обед: рулетики из ветчины (4 порции)

175 г нежирной ветчины, мелко нарезанной
225 г обезжиренного творога *
Мелко нарезанные чеснок и майоран, по вкусу
4 лука-шалот, мелко нарезанные
Табаско, по вкусу

Микс все ингредиенты и скатать в маленькие шарики.

Ужин: вьетнамская говядина (2 порции)

Стейк из филе 400 г, нарезанный кубиками 1 см
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. устричного соуса
1 большой кусок имбиря, тертый
3 капли растительного масла
4 измельченных зубчика чеснока
Кориандр листья, для сервировки

Смешайте говядину, соусы, имбирь и немного черного перца. Мариновать не менее 30 минут. Обжарить чеснок на сковороде (промасленной маслом и протереть бумажной салфеткой). Добавить говядину и перемешивать на сильном огне 10-15 секунд, если получится средне-прожаренное.Сверху посыпьте кориандром.

День 2

Завтрак: йогурт (1 порция)

200 г обезжиренного йогурта, присыпанного овсяными отрубями, 1 каплей ванильной эссенции и подсластителя.

Обед: блин с овсяными отрубями (1 порция)

1½ столовой ложки овсяных отрубей
1½ столовой ложки творога без жира
Сушеные травы, по желанию
Тунец в хлопьях 175 г, копченый лосось, ветчина или курица
2 отдельных яйца
Масло для приготовления

Смешайте овсяные отруби с творогом с зеленью, щепоткой соли и перца, рыбой, мясом или куриным мясом и яичным желтком.Взбейте яичные белки до образования твердых пиков, затем добавьте в смесь овсяных отрубей. Перелейте в сковороду с антипригарным покрытием, которая была смазана маслом и протерта кухонной бумагой и несколькими каплями масла. Варить по 2-3 минуты с каждой стороны.

Ужин: запеченная рыба с зеленью (4 порции)

800 г филе белой рыбы
300 г обезжиренное сырое мясо
4 яйца
5 столовых ложек измельченных трав
3 капли растительного масла

Разогрейте духовку до 220ºC. Приправить рыбное филе и завернуть пергаментной бумагой. Выпекать 10 минут.Уменьшите огонь до 180ºC. Вынуть рыбу из духовки. Поместите приготовленное филе в блендер с сыром филе, яйцами и зеленью и хорошо перемешайте. Вылить смесь в форму для запекания (смазанную маслом и протереть бумажной салфеткой). Поместите блюдо в большую посуду. Заполните большую посуду наполовину холодной водой. Выпекать 45 минут или до полной готовности.

Десерт: лимонный чизкейк

2 яйца
4 столовые ложки фризе
4 столовые ложки творога
200 г творога
300 г обезжиренного сливочного сыра
2 столовые ложки кукурузного крахмала
8 столовых ложек подсластителя
тертая цедра лимона

9000C Нагрейте в духовке до 160 градусов тепла.Смешайте ингредиенты, кроме яичных белков и кукурузного крахмала, и взбейте до однородной массы. В другой миске взбейте яичные белки до густого состояния, затем добавьте кукурузный крахмал и переложите эту смесь в первую миску. запекать в блюде 40 минут или до появления золотистой корочки. Охладите, затем подавайте с тертой цедрой лимона.

День 3

Завтрак: каша из овсяных отрубей (на 1 порцию)

Смешайте 2 столовые ложки овсяных отрубей и немного пшеничных отрубей (по желанию) с обезжиренным молоком и подсластителем. Поставить в микроволновую печь на 2 минуты.

Обед: гамбургеры с розмарином и говядиной (3 порции)

750 г говяжьего фарша
1 нарезанная луковица
2 измельченных зубчика чеснока
2 ст.л. сливового соуса
1 ст.л. мята или базилик
1 слегка взбитое яйцо
Салат для подачи, по желанию

Смешайте все ингредиенты, приправьте солью и перцем по вкусу и сформируйте котлеты. Готовьте на гриле до золотистого цвета с обеих сторон. Слейте на бумажном полотенце.

Ужин: рыбный котлет (на 1 порцию)

3 отдельных яйца
6 столовых ложек обезжиренного творога
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 измельченный зубчик чеснока
Нарезанные травы, по вкусу
1 нарезанное филе белой рыбы
3 крабовые палочки, тонко нарезанный ломтиками

Взбить яичные белки, пока они не станут жесткими. Добавьте другие ингредиенты и запекайте в емкости с покрытием при 180ºC в течение 45 минут.

Десерт: шоколадно-кофейные безе

3 яичных белка
2 чайные ложки какао-порошка
6 столовых ложек подсластителя
2 чайные ложки очень крепкого кофе

Разогрейте духовку до 150ºC.Взбейте яичные белки, пока они не станут очень густыми. Добавьте какао в подсластитель, затем посыпьте им яичные белки. Добавьте кофе и продолжайте взбивать около 30 секунд. Выложите ложкой на небольшие холмики на противне и запекайте 25–30 минут.

День 4

Завтрак: маффины с овсяными отрубями (4 порции)

4 отдельных яйца
8 столовых ложек овсяных отрубей
4 столовых ложки фруктового картофеля
1/2 чайной ложки подсластителя
Цедра лимона или корица

Нагрейте духовку до 180ºC. Взбить яичные белки до густого состояния.Смешайте остальные ингредиенты. Добавьте яичные белки. Разлить по ящикам. Выпекать 20-30 минут.

Обед: салат из креветок и яиц (2 порции)

1 чайная ложка оливкового масла
4 чайные ложки яблочного уксуса
600 г салата
Несколько веточек эстрагона
200 г креветок, приготовленных и очищенных от скорлупы
4 яйца

Приготовьте винегрет с маслом и уксусом и немного соли и перца. Смешайте в миске салат, листья эстрагона и креветки.

Яйца всмятку в течение 5-6 минут. Тщательно очистите кожуру, так как желтки все равно будут жидкими.Подавайте яйца, пока они еще очень горячие, с соусом из салата и креветок.

Ужин: эскалопы из лосося и горчичный соус с укропом (4 порции)

4 толстых (около 200 г каждая)
кусок лосося
2 нарезанных лука-шалота
1 столовая ложка мягкой горчицы
6 чайных ложек обезжиренного картофеля
Мелко нарезанный укроп, чтобы вкус
Спаржа, приготовленная на пару, опционально

Положите лосось в морозильную камеру на несколько минут, чтобы можно было нарезать его тонкими (около 50 г) ломтиками. Осторожно обжарьте ломтики на сковороде с антипригарным покрытием по 1 минуте с каждой стороны.Отложите и согрейте. Коричневый лук-шалот. Уменьшите огонь. Добавьте горчицу и картофель фри. Тушить 5 минут. Верните лосось в кастрюлю. Добавьте укроп. Время года. Готовьте, пока не прогреется. Подавать со спаржей.

Десерт: шоколадная паннакота (1 порция)

2 листа желатина
2 яичных желтка
1 столовая ложка какао-порошка
1 столовая ложка протеинового порошка
100 мл обезжиренного молока
5 столовых ложек обезжиренного молока

Положите желатин в миску холодной воды для смягчения. В другой миске смешайте яичные желтки, какао-порошок и протеиновый порошок, отложите.В маленькой кастрюле доведите молоко до кипения, аккуратно полейте яичной смесью и перемешайте.

Выдавите из желатина лишнюю воду и бросьте в горячую смесь, затем перемешайте до полного растворения. Дайте остыть, затем добавьте сыр.

День 5

Завтрак: мюсли и обезжиренное молоко (2 порции)

6 столовых ложек овсяных отрубей
1 яйцо
1 столовая ложка жидкого подсластителя
Миндальная эссенция

Разогрейте духовку до 160ºC. Смешать все ингредиенты и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.Выпекать 30 минут. Крошить, когда остынет. Хранить в герметичном контейнере.

Обед: оладьи с лососем (2 порции)

300 г обезжиренного сыра
60 г обезжиренного творога
1 маленькая банка икра лосося
4 ломтика копченого лосося
2 оладьи из овсяных отрубей

(см. Рецепт обеда на второй день)

Смешайте в миске из картофеля фри, творога и икры. Время года. Разложите смесь по блинам. Сверху посыпьте лососем.

Ужин: куриный шашлык (4 порции)

1 очищенная луковица
1 очищенный зубчик чеснока
20 г тертого имбиря
2 столовые ложки лимонного сока
100 г обезжиренного йогурта без добавок
1/2 столовой ложки молотого кориандра
1/2 столовые ложки молотого тмина
1 чайная ложка гарам масала
2 столовые ложки мелко нарезанного кориандра
800 г куриных грудок, нарезанных кусочками 2 см
Обезжиренные цацики, для подачи

Пюре из лука и чеснока в блендере.Добавьте имбирь, лимонный сок, йогурт, специи и кориандр. Смешайте курицу и маринад в миске. Поставить в холодильник на 2 часа. Нагрейте гриль на сильном огне.

Нить курицу на шпажках. Варить 8-10 минут. Подавать с обезжиренными цацики.

Десерт: апельсиновый пирог с йогуртом

3 яйца
150 г обезжиренного натурального йогурта
½ чайной ложки искусственного подсластителя
1 чайная ложка экстракта апельсина
4 столовые ложки кукурузного крахмала
2 чайные ложки дрожжей
3 капли растительного масла

Разогрейте духовку до 180ºC.Взбить яйца с йогуртом, затем добавить подсластитель, экстракт апельсина, кукурузную муку и дрожжи. Вылить в форму для торта (смазанную маслом и выстланную кухонной бумагой) и выпекать 45 минут.

Закуски
  • Нежирный йогурт, посыпанный овсяными отрубями, капля ванильного ароматизатора и подсластителя
  • Желе без сахара
  • Яйцо вкрутую
  • Холодный цыпленок
  • Морковные палочки с нежирным сыром или йогуртом

Узнайте больше о том, как работает диета Дюкана.

Щелкните здесь, чтобы купить «Диету Дюкана» в Booktopia, местном книжном магазине Австралии.

ПРИМЕЧАНИЕ. Творог можно приобрести в некоторых магазинах деликатесов.Если такой возможности нет, замените рисовую лепешку или обезжиренный простой йогурт травами по вашему выбору.

Прочтите наш информационный бюллетень о диете Дюкана.

© Daily Mail

Диета Дюкана | Женщина и дом

Попробуйте самые вкусные рецепты Дюкана сегодня ...

Быстрая потеря веса без сокращения калорий - мечта человека, сидящего на диете, и это именно то, что предлагает диета Дюкана, с более чем 100 продуктами на ваш выбор.

Разработанная французским доктором Пьером Дюканом более 30 лет назад, популярность этой диеты возросла благодаря фанатам знаменитостей, в том числе Дженнифер Лопес и Кэрол Миддлтон (которые использовали диету, чтобы похудеть еще до своего появления в качестве матери невесты перед королевской властью. свадьба).

Придерживайтесь списка продуктов доктора Дюкана, и вы сможете значительно похудеть за несколько дней. Разделенная на четыре фазы, диета начинается с фиксированного количества протеина (из 72 продуктов на выбор), а затем постепенно увеличивается количество доступных пищевых групп, пока вы не дойдете до четвертой и последней стадии, которая предлагает шаблон, чтобы оставаться стройным до конца. твоя жизнь.

  • Фаза атаки

  • Крейсерская фаза

  • Фаза консолидации

  • Фаза стабилизации

Нажмите, чтобы узнать простые правила Диеты Дюкана, плюс 19 Дюканов- дружеские рецепты.Можно есть все, что вы любите, и при этом оставаться стройным!

Щелкните здесь, чтобы купить «Диета Дюкана» доктора Пьера Дюкана

Диета Дюкана: фаза атаки

Во время фазы атаки, которая может длиться до 10 дней, вы можете съесть столько, сколько захотите. , без ограничений: Постное мясо: говядина и телятина, приготовленные на гриле или жареные без масла и жира. Субпродукты: почки, печень, говяжий язык (кончик). Вся птица, кроме утки и гуся, - без кожи. Вся рыба.Все моллюски. Нежирная ветчина, нарезанная, нежирная курица и свинина. Яйца. Нежирные молочные продукты. Минимум полтора литра воды.

Диета Дюкана: фаза круиза

Во время фазы круиза вы можете продолжать есть все, что вам было разрешено во время фазы атаки. Теперь добавляйте эти овощи, чередуя приемы пищи, состоящей из белков и овощей, с блюдами без овощей, пока не достигнете желаемого веса: Помидоры, капуста, огурцы, грибы, редис, сельдерей, шпинат, фенхель, спаржа, вся салатная зелень, лук-порей, мангольд, французская фасоль, баклажаны, кабачки, перец.

Диета Дюкана: фаза консолидации

Продолжительность этой фазы зависит от того, сколько вы потеряли в весе, исходя из пяти дней на каждый сброшенный фунт. Например, если вы сбросили 40 фунтов, вы должны следовать ему 40 x пять дней, то есть 200 дней или шесть месяцев и 20 дней. На этом этапе вам разрешается следующее (включая все продукты из первых двух этапов): Одна порция фруктов в день, кроме бананов, изюма и вишни. Два ломтика хлеба из непросеянной муки в день.40 г сыра в день. Две порции крахмалистой пищи в неделю. Жаркое из баранины и свинины (нежирное мясо). Затем вы можете есть два раза в неделю по своему усмотрению, но также должны иметь один день чистых белков в неделю в один и тот же день каждую неделю.

Диета Дюкана: фаза стабилизации

Это постоянная диета, которой вы должны следовать всю оставшуюся жизнь, чтобы поддерживать желаемый вес. Вы можете вернуться к тому, что хотите, шесть дней из семи, но оставьте продукты из фазы консолидации в качестве платформы для выбора блюд.Запомните все, чему вы научились на первых трех этапах, и не отказывайтесь от приобретенных хороших привычек. Держите один день только на белке до конца своей жизни. Упражнение. Принимайте по три столовые ложки овсяных отрубей каждый день до конца жизни.

Диета Дюкана: важность питьевой воды

Во время этой диеты вы должны пить много воды. Чем больше воды вы пьете, тем больше возможностей у ваших почек для выведения отходов из продуктов, которые вы сжигаете.Вода - лучшее натуральное мочегонное средство, и когда вода сочетается с чистыми белками, они эффективно уменьшают целлюлит. Также можно пить чай (зеленый, травяной и т. Д.) И диетические газированные напитки.

Диета Дюкана: три группы питательных веществ

Всю пищу можно разделить на три группы: углеводы, липиды и белки. Углеводы, хотя и приносят удовольствие, они наименее необходимы, особенно белые углеводы, такие как сахар, печенье и крекеры. Жиры - липиды - враги! Они представляют собой наиболее концентрированную форму, в которой накапливается излишняя энергия и повышается вероятность набора веса.Поэтому избегайте таких продуктов, как хот-доги, паштеты, колбасы и салями. Белки содержатся в нежирных кусках мяса и содержат очень мало жира. Говядина является хорошим источником, а также куриные сердца, почки, печень и язык. Рыба также является хорошим источником, а также яйца и творог.

Диета Дюкана: Дюкан на всю жизнь

Когда вы достигнете четвертой фазы диеты Дюкана и захотите продолжить ее как жизненный план, вот список продуктов, которые вы сможете есть: Говядина, кроме ребер и отрубов, используется для тушения и тушения.Постные куски телятины. Птица, кроме утки и гуся. Вся рыба и морепродукты. Яйца. Нежирные молочные продукты. Нажмите здесь, чтобы купить Диету Дюкана доктора Пьера Дюкана Продолжайте нажимать, чтобы найти вкусные идеи рецептов ...

(Изображение предоставлено Чарли Ричардсом)

Диета Дюкана: Куриные грудки пери-пери с черным кукурузным салатом

С африканскими и португальскими корнями приправы пери-пери полны специй и аромат - идеально подходят для разнообразия диеты Дюкана! Попробуйте нашу куриную грудку пери-пери с рецептом салата из почерневшей кукурузы - салат идеально подходит для тех, кто достиг стадии консолидации.

Диета Дюкана: курица в вяленом виде и салат из капусты

В нашем рецепте курицы и салата из салата в вяленой курице и салате из капусты не используйте йогурт и майонезную заправку - в остальном она идеально подходит для приверженцев Дюкана!

Диета Дюкана: Карпаччо из пикши с лаймом и лимоном

Взято из «Полной поваренной книги Дюкана» доктором Пьером Дюканом, карпаччо из пикши из лайма и лимона хорошо сочетается с укрепляющими и стабилизирующими элементами диеты Дюкана.

Диета Дюкана: острые куриные шашлычки на гриле

Этот супер-простой рецепт острых куриных шашлыков на гриле быстрый и легкий - и всего из трех ингредиентов, он идеально подходит для взбивания всякий раз, когда вы хотите что-нибудь перекусить!

Диета Дюкана: салат из скумбрии с фенхелем и апельсином

С добавлением полезных белков и масел, а также с пикантным салатом - наш салат из скумбрии с фенхелем и апельсином не сравнится ни с чем.

Диета Дюкана: белая рыба с манго, черными оливками и томатной сальсой

Насыщенная и насыщенная вкусом, но без углеводов - эта белая рыба с манго, черными оливками и томатной сальсой - мечта Дюкана.

Диета Дюкана: Calamari Provençale

Взято из Полной поваренной книги Дюкана доктором Пьером Дюканом, этот провансальский кальмар - идеальное блюдо для фазы консолидации, стабилизации и круиза.

Диета Дюкана: Easy Seafood

Вся рыба и морепродукты разрешены на всех этапах диеты Дюкана, что является прекрасной возможностью попробовать морепродукты, которых вы, возможно, не пробовали раньше! Попробуйте наши простые рецепты морепродуктов для развлечения или ужина дома.

Диета Дюкана: шашлыки из морского черта с беконом и шалфеем

Мясная текстура морского черта и сильный аромат в этом шашлыке из морского черта с беконом и шалфеем удовлетворит любую тягу.

(Изображение предоставлено Чарли Ричардсом)

Диета Дюкана: салат из жареной курицы с яйцами, чесноком и гренками на закваске

Люди, сидящие на диете Дюкана на ранних стадиях, должны отказаться от гренок, но этот салат из жареной курицы с яйцами и чесноком такие ароматные, что вы их даже не пропустите!

Диета Дюкана: тайский редкий салат из говядины

Чистое и свежее, лучше всего использовать нежное филе говядины для этого рецепта тайского редкого салата из говядины - но вы также можете использовать креветки или приготовленные кусочки курицы.Это отличное блюдо для обеда или закуски для ужина.

Диета Дюкана: жареные чесночные креветки и грибы

Взято из полной поваренной книги Дюкана доктором Пьером Дюканом, жареные чесночные креветки и грибы предназначены для этапов круиза, консолидации и стабилизации диеты.

Диета Дюкана: филе говядины в серрано с грибами

Вы можете приготовить это говяжье филе в серрано со смешанными грибами, жареным луком-пореем и красным перцем с рецептом пармезана - удобно для развлечения!

(Изображение предоставлено Стивом Бакстером)

Диета Дюкана: стейки из рубца на решетке с бальзамическими помидорами

Со свежими помидорами черри и неповторимым вкусом бальзамического уксуса, вы не пропустите углеводы в этих стейках из крупы с бальзамическими помидорами. рецепт приготовления.

Диета Дюкана: шашлыки из халлуми, баклажанов и красного перца

Халлуми более вкусный, но не забывайте соблюдать дозу сыра - эти шашлыки из халлуми, баклажанов и красного перца - настоящее удовольствие.

(Изображение предоставлено Стивом Бакстером)

Диета Дюкана: куриный салат с кабачками и фасолью каннеллини в решетке

Этот сытный рецепт салата из курицы на гриле с кабачками и фасолью каннеллини с овощами Дюкана и большим количеством белковой курицы делает отличное основное блюдо.

Диета Дюкана: соте из баранины с артишоками и французской фасолью

Взято из Полной поваренной книги Дюкана доктором Пьером Дюканом, соте из баранины с артишоками и французской фасолью является идеальным блюдом для консолидации и стабилизации.

Диета Дюкана: Тортилья из кабачков и козьего сыра

Не употребляйте картофель и не торопитесь с сыром, чтобы превратить нашу тортилью из кабачков и козьего сыра в быстрый ужин или обед, подходящий для Дюкана.

Dukan Diet Attack Phase Рецепт говяжьего фарша

Необходимые ингредиенты
  1. Говядина (500.0 г)
  2. Лук - сырой (1,0 маленький)
  3. Чеснок (1,0 зубчик)
  4. Паприка (0,5 ч. Л.)
  5. Порошок чили (0,5 ч. Л.)
  6. Кайенский перец (0.5 ч. Л.)
  7. Тмин (0,5 чайной ложки)
  8. Вода (0,33 стакана (8 жидких унций))
  9. Нежирный простой йогурт (0,125 контейнер емкостью 8 унций)
  10. Соль (1,0 черта)
  11. Черный перец (1.0 тире)
Инструкции

Этот рецепт говяжьего фарша приправлен мексиканскими нотками для пикантности и привлекательности. Он подходит для фазы прикрепления диеты Дюкана. Действительно вкусно и вкусно. Если вам нравятся тако и говяжий перец чили, вам понравится этот рецепт говяжьего фарша.

  • Перед началом отмерьте и приготовьте все ингредиенты.Вам понадобится 500 граммов говяжьего фарша высшего сорта.
  • Измельчите лук и зубчик чеснока.
  • Отмерьте специи мерной ложкой и положите их в миску. Вам понадобится паприка, порошок чили, кайенский перец и молотый тмин. Вы можете соединить все в одной миске.
  • Если вам нравится легкая сладость в вашем блюдо, вы также можете добавить ½ чайной ложки порошка корицы. А если вы не любите острую пищу, вы можете убрать или уменьшить количество порошка чили до чайной ложки.
  • Вместо порошка чили можно также использовать хлопья чили. Я считаю, что хлопья чили менее острые, но все же содержат много аромата чили.
  • Если у вас ограниченный бюджет и вы предпочитаете не покупать все упомянутые специи, вы можете просто купить смесь мексиканских специй и заменить ею все специи. Я знаю, что есть один от Маккормика. Для этого рецепта используйте 2 чайные ложки смеси мексиканских специй.
  • Выньте сковороду с антипригарным покрытием и слегка смажьте ее маслом.Вытрите излишки масла кухонным полотенцем. Помните, что масло запрещено во время фазы атаки.
  • Обжарить на сковороде чеснок и лук. Как только лук пропотеет и чеснок начнет отдавать свой аромат, добавьте говяжий фарш.
  • Непрерывно помешивайте, чтобы говяжий фарш развязался, и готовьте говядину до коричневого цвета.
  • Через пару минут добавить воду и специи. Увеличьте огонь и дайте смеси закипеть.
  • После закипания убавьте огонь и дайте закипеть, пока почти не уйдет вся вода.На этом этапе мы позволяем говядине впитать все ароматы специй.
  • Попробуйте блюдо и при необходимости приправьте его солью и перцем. На этом этапе также можно отрегулировать пряность блюда.
  • Вынуть говяжий фарш из кастрюли и вылить в сервировочное блюдо.
  • Подавать с ложкой обезжиренного простого йогурта. Наслаждаться!
  • Этот рецепт также подходит для фазы круиза. К этому блюду подойдут такие овощи, как сладкий перец, стручковый перец, морковь, сальса и помидоры.

Прикрепите и сохраните этот рецепт, когда будете готовы!

Информация о пищевой ценности на 1 порцию

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *