Содержание

Овсяноблин без яиц и молока ПП рецепт с фото пошагово и видео

Овсяноблины — хорошая альтернатива утренней овсяной каше. Сами блинчики в основном нейтральные по вкусу, но идеально подходят для фаршировки. Блины из овсянки набирают все больше популярности благодаря легкости приготовления и разнообразию начинок.

Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.
Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть.
Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное — это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

пп рецепты классического овсяноблина, с начинкой, без молока и яиц

Овсяноблин – одно из самых популярных блюд при правильном питании. Те, кто следит за своим здоровьем и фигурой, уже давно включили этот простой и вкусный рецепт в свою кулинарную книгу. Важное преимущество овсяноблина в том, что он фактически является основой для десятка других блюд. Используя различные варианты приготовления и начинок можно легко разнообразить свой рацион и радовать себя чем-то новым, не отступая от режима ПП.

В этой статье вы найдете пошаговый рецепт приготовления овсяноблина как в классическом варианте, так и с дополнениями, его рецептуру легко подстроить под индивидуальные предпочтения. Даже строгая вегетарианская или веганская диета позволят вам лично оценить все питательные и полезные свойства этого блюда.

При всем разнообразии рецептов, стоит помнить, что сочетаемость продуктов и учет их калорийности – важные элементы правильного питания. В зависимости от фантазии и предпочтений, такая еда может стать как основным блюдом, так и вкусным десертом. А мы поможем учесть все нюансы, чтобы вкусная ПП еда радовала вас и сохраняла стройность фигуры.

Рецепты овсяноблина

Все способы приготовления достаточно похожи между собой. Имея даже небольшой опыт в кулинарии, вы легко сможете немного изменить рецептуру и создать свой собственный, подходящий именно вам продукт. Мы же приведем несколько основных и самых популярных вариантов.

Классический рецепт

Классический овсяноблин, как следует из его названия, готовится из овсяной муки, однако при необходимости вы можете взять муку и другого сорта, главное не отходить далеко от базовых принципов правильного питания и использовать натуральные продукты. Подойдут, например, рисовая, кукурузная или гречневая мука.

Ингредиенты:

  • Молоко – 5 ст. ложек;
  • Яйца – 2 штуки;
  • Овсяные хлопья – 5 ст. ложек;
  • Соль – на кончике ножа;
  • Растительное масло – по вкусу.

Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать. По желанию в блинную смесь можно добавить овсяные хлопья, орехи, семечки (льняные, кунжутные, тыквенные) или любые другие подходящие продукты. Помните, овсяноблин это не просто еда, это поле для ваших творческих экспериментов. Получившуюся массу отправьте на специальную блинную или обычную сковороду с антипригарным покрытием и пропеките с двух сторон.

Овсяноблин на кефире

Еще один простой и близкий к классическому вариант приготовления.

Ингредиенты:

  • Кефир – 30 мл;
  • Яйцо – 1 штука;
  • Овсяные хлопья — 50 г;
  • Разрыхлитель — 1 щепотка;
  • Соль – на кончике ножа;
  • Растительное масло – по вкусу.

Измельчите овсяные хлопья в блендере, добавьте яйцо и кефир, тщательно взбейте в однородную массу. Добавьте разрыхлитель и соль, перемешайте. При желании, вы можете добавить в тесто немного сахара и какао. Такой шоколадный блин станет отличной основой для десерта.

Перелейте полученную массу на разогретую сковороду с небольшим добавлением растительного масла. Обжарьте с двух сторон до готовности.

Овсяноблин на воде

Вариант для тех, кто исключил из своего рациона молоко и молочные продукты или стремится сделать самый диетический вариант с калорийностью не более 130 ккал на 100 граммов.

Наши лучшие рационы питания

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 2 ст. ложки;
  • Яйцо – 1 штука;
  • Вода – 2 ст. ложки.

Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 3-4 минуты, чтобы хлопья напитались влагой и размякли. Вылейте на разогретую сковороду и выпекайте до готовности под крышкой.

Вместо сухих хлопьев можно также использовать готовую овсяную кашу, если она приготовлена без масла и соли. В 100 граммов каши добавьте яйцо, тщательно смешайте и обжарьте на сковороде.

Овсяноблин без яиц

Для тех, кто придерживается веганской диеты, подойдет вариант приготовления овсяноблина без яиц.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 1 стакан;
  • Овсяные отруби – 2 ст. ложки;
  • Минеральная вода – 2/3 стакана;
  • Соль – по вкусу.

Перемешайте и сформируйте из массы блинчики небольшого размера, чтобы они не развалились в процессе приготовления. Выпекайте с каплей растительного масла.

Начинки для освяноблинов

Главная ценность овсяноблина – разнообразие блюд, для которых он может стать основой. Вы можете использовать любую начинку, какую подскажет ваша фантазия, и готовить новое угощение каждый день. Используя сытные начинки, можно приготовить питательный обед, а фрукты и ягоды для приготовления десерта.

Несладкие начинки

В качестве сытной начинки можете попробовать одно из предложенных ниже сочетаний или попробовать что-то свое:

  • Шампиньоны, лук и твердый сыр;
  • Консервированный тунец, вареное яйцо и зелень;
  • Ветчина и сыр;
  • Творожный сыр, авокадо и слабосоленая семга;
  • Куриное филе с помидорами и рукколой;
  • Свежие овощи;
  • Помидоры с брынзой.

Сладкие

Если ваша диета предполагает немного сладостей, обязательно попробуйте сладкие начинки для овсяноблина. А для тех, кто строго следит за фигурой, рекомендуем добавить свежие фрукты и ягоды.

  • Мягкий творог с вишней и кокосовой стружкой;
  • Рикотта с грушей и медом;
  • Шоколадная паста с клубникой;
  • Натуральный йогурт со свежими ягодами;
  • Яблочное пюре с корицей;
  • Сгущенное молоко с орехами;
  • Арахисовая паста и банан.

Калорийность

Для тех, кто стремится избавиться от пары лишних килограммов, крайне важен подсчет калорий. И этот продукт для них подходит, как никакой другой. Средний КБЖУ для овсяноблина по классическому рецепту составляет всего 150 ккал 12/6/7, хотя он и может немного варьироваться в зависимости от используемых продуктов. Без молока и масла, поджаренная на сухой сковороде пища будет еще более диетической.

Калорийность блюд на основе овсяноблина зависит преимущественно от используемой начинки. И это тоже одно из его достоинств, так как позволяет подобрать любую норму калорий, которую вы сегодня можете себе позволить. Просто прибавьте калории выбранной начинки, исходя из добавленной массы продукта. И помните, что завтрак и обед не должны превышать 30-35% от вашей суточной нормы. Частое питание небольшими порциями позволит сохранить чувство сытости на весь день.

Овсяноблин – незаменимый продукт для любителей ПП. Благодаря натуральному составу и огромному количеству способов приготовления, вы сможете питаться здоровой и разнообразной пищей ежедневно. Овсяные хлопья также богаты клетчаткой, необходимой для очистки нашего организма. А для тех, кто хочет питаться правильно без усилий и не тратя время на готовку, диетологи и повара BeFit разработали специальные программы на все случаи жизни.


Овсяноблин с молоком и яйцами

Честно сказать, овсяноблины готовлю сравнительно недавно и мне, и моим близким они пришлись по вкусу сразу. Вариантов этого блюда немало. Я предлагаю приготовить нежнейший овсяноблин из яйца, молока и овсяных хлопьев. А для того, чтобы блюдо получилось ещё более питательным, можно сделать овсяноблин, используя яйцо не только в тесте, но и в качестве начинки. Такой вариант овсяноблина очень полюбился моей семье. Уверена, это простое, нежное, достаточно сытное и очень вкусное блюдо понравится и вам, и ваши близким!

Ингредиенты

Для приготовления овсяноблина с молоком и яйцами понадобится:

овсяные хлопья (у меня овсяные хлопья быстрого приготовления) — 2 ст. л.;

молоко — 25 мл;

яйцо куриное — 2 шт.;

соль — по вкусу;

масло растительное — 2 ч. л.;

зелень для подачи.

Этапы приготовления

Овсяные хлопья измельчить в чаше блендера (или в кофемолке) практически до состояния муки, пересыпать их в миску.

Добавить одно яйцо, влить молоко, всыпать щепотку соли.

Тщательно перемешать вилкой овсяно-молочную смесь до однородности и оставить на 20 минут.

Сковороду разогреть с растительным маслом, вылить в неё овсяно-молочную смесь, равномерно распределяя по всему дну.

Накрыть сковороду крышкой и на минимальном огне готовить овсяноблин минуты 2-3 (верх должен немного подсохнуть). Сразу, аккуратно, разбить на одну сторону блина куриное яйцо, чуть его посолить.

Снова накрыть сковороду крышкой и на минимальном огне готовить ещё 3-4 минуты. Аккуратно овсяноблин сложить вдвое лопаткой, накрыв яйцо. Под крышкой прогреть блюдо пару минут и выключить газ. Не открывая крышку, оставить овсяноблин в сковороде ещё на 2-3 минуты.

Таким образом, белок яйца полностью свернётся, а желток останется жидким, но хорошо пропарится. Вот так просто можно приготовить очень вкусный, сытный, нежный овсяноблин из молока, яиц и овсяных хлопьев. Блюдо подаём к столу, посыпав (или украсив) зеленью, и дополнив любыми овощами.

Приятного аппетита!

Овсяноблин без муки. Завтрак за 3 минуты | Моя еда

Помнится я обещала показать вам другие начинки овсяноблина. Но я пошла дальше! Покажу не только новую начинку, а ещё и приготовление БЕЗ МУКИ. И такое, что даже у неумелого неумехи (откуда у меня в голове такая фраза?) получится испечь блин😊

По этому рецепту блинчик получается тоньше чем по рецепту с хлопьями (смотрим первый вариант овсяноблина) в него удобнее завернуть начинку в рулетик.

Если вы любите овсянку на завтрак, но вам надоела каша, данный блин для вас!

Овсяноблин — это сочетание овсянки и яиц. От него в восторге и взрослые и дети. Худеющие и просто гурманы. Содержит клетчатку и помогает очищению организма. Содержит медленные углеводы и поэтому уталяет чувство голода на длительное время. Доступные продукты (в принципе в каждом доме они есть)

Нам понадобится:

  • 30 гр овсянки (3 ст.л)
  • Яйцо
  • 30-50 мл молока

Первым что мы сделаем — это мука! Точнее возьмем наши хлопья и погружным блендером (кофемолкой) смолем их в муку. Это делается очень быстро, за каких то 30 секунд (даже меньше) из овсянки получается мука

Возьмите на заметку приготовление муки, бывает что она срочно нужна, а дома её нет. Мука из хлопьев овсянки по вкусу ничем не отличается от обычной

Теперь в нашу муку мы добавляем одно яйца. Вливаем молоко, сколько добавлять молока смотрите по консистенции. Я обычно вливаю на глаз (30-50 мл).

Тесто должно получить как на обычные блины, примерно как кефир, даже чуть чуть гуще. Я взбиваю все вилкой

Теперь наше тесто выливаем на сковороду. Я не смазываю маслом, если у вас есть такая необходимость — смазывайте

Выпекаем блин по 2-3 минуты с каждой стороны. По готовности выкладываем на тарелку. Получается румяный, вкуснопахнущий блинчик

Теперь время начинки! В моем случае это творог+ягодки варенья.

Выкладываем начинку на половину блина, а второй половинкой накрывает сверху

Если вы хотите сделать рулетики, то тонким слоем намазывпем начинку по всей поверхности блина и сворачивает его в трубочку.

Вот такой блинчик получился

Вот такой блинчик получился

Приятного аппетита 💖

Ставьте👍и подписывайтесь на канал🥰

Заварные блины без яиц — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Безумно вкусные и нежные блинчики!!!Готовить их одно удовольствие.
По желанию их можно сделать как тоненькими, так и потолще. Рецепт увидела на одноклассниках, автору- СПАСИБО!

Ингредиенты

молоко1 стакан
кипяток
0,5 стакана (я брала 1 стакан)
мука1,5-2 стакана (у меня ушло 1,5 стакана)
сахар2-3 ст. л.
соль1 щепотка
дрожжи сухие быстродействующие1 ч.л.
растительное масло2 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Дрожжевые блины сами по себе толстоватые , но их можно сделать тоненькими, увеличив количества кипятка

В теплое молоко всыпать сахар, соль и дрожжи. Муку просеять и постепенно ввести в молоко, взбить миксером. Тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана.

Тесто поставить в теплое место на 20-30 минут, для подъема. Этого времени достаточно!
Я всегда ставлю в разогретую духовку.

После того, как тесто поднимется, вскипятить воду и осторожно тонкой струйкой влить в тесто, быстро перемешать. Теперь тесто по консистенции должно быть, как жидковатая сметана. Влить в тесто растительное масло, перемешать. По желанию, в тесто можно влить чуть больше кипятка , тогда получатся тоненькие блинчики. Выпекать блины на раскалённой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Каждый готовый блинчик можно смазать сливочным маслом. Я не смазывала. Блинчики получаются очень вкусными с большим количеством дырочек

Приятного аппетита!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Овсяное печенье без яиц с шоколадной стружкой

Овсяное печенье без яиц — это Мягкое и жевательное и наполненное шоколадной стружкой! Сделанный из старомодных овсяных хлопьев, бананового пюре и в основном коричневого сахара, это отличный рецепт печенья без яиц .

Будучи партнером Amazon и участником других партнерских программ, мы получаем небольшую комиссию за соответствующие покупки по нашей партнерской ссылке. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим Соглашением о неразглашении.

Домашнее овсяное печенье — просто классика, и на то есть причина. Они мягкие и жевательные, не слишком сладкие, с кусочками темного шоколада, хрустящими грецкими орехами и обязательно удовлетворят вашу тягу к печенью. Идеально подходит для ланч-боксов, закусок, легкого завтрака, десерта или праздников.

Вам понравятся все текстуры этого печенья с его насыщенным маслянистым вкусом. Лучший способ насладиться этим печеньем — это свежее, теплое печенье из духовки с высоким стаканом ледяного сливочного цельного молока.Они очень похожи на бабушкино печенье, за исключением того, что готовятся без яиц (еще несколько полезных файлов — печенье с отпечатками пальцев, печенье с миндальной мукой или печенье с миндальным маслом).

Почему вам понравится это печенье?

Хорошее овсяное печенье должно иметь хороший маслянистый вкус, не слишком сладкое, слегка хрустящие края, жевательную середину и содержать любимые добавки. Это, вероятно, станет новым любимым печеньем!

Как сделать овсяное печенье мягким?

Вот несколько хитростей, чтобы они оставались мягкими и жевательными!

  • Использование в рецепте сливочного масла, коричневого сахара и овса по старинке поможет приготовить мягкое и жевательное печенье.
  • Банановое пюре увлажняет.
  • Не перемешайте тесто для печенья.
  • В этом рецепте не используется кипяток, что сохраняет их мягкость.

Лучшее овсяное печенье без яиц

  • Soft & Chewy
  • из царапин
  • без уравнения
  • без изюму
  • с коричневым сахаром для глубокого карамельного вкуса
  • без охлаждения требуется
  • Мороженая камера
  • No яйца
  • , сделанные с бананом
  • овсяные хлопья

Ингредиенты

Старомодные овсяные хлопья . Не используйте здесь быстрорастворимые овсяные хлопья или овсяные хлопья быстрого приготовления, иначе текстура не будет одинаковой.

Мука общего назначения – Здесь подойдет отбеленная или неотбеленная мука.

Несолёное сливочное масло – Используйте масло комнатной температуры

Темно-коричневый сахар и  сахар-песок- Сочетание дает мягкое жевательное печенье, а коричневый сахар придает глубокие карамельные нотки (ознакомьтесь с другими рецептами коричневого сахара).

Банан – Банановое пюре используется вместо яиц, что способствует связыванию.

Пищевая сода – Обеспечивает подъем.

Экстракт ванили – для ароматизации

Шоколадная стружка – Используйте полусладкую шоколадную стружку

Грецкие орехи – необязательны, но прекрасно сочетаются с овсяными хлопьями.

  • Взбейте муку, пищевую соду и соль
  • Масло, коричневый сахар и сахар в миске
Метод

(с пошаговыми фото)

Сухой венчик – Смешайте муку общего назначения, пищевую соду и соль в небольшой миске.

Замесить тесто – Взбить масло и оба сахара до пышной массы. Добавьте банановое пюре, а затем сухие ингредиенты. Смешайте овсяные хлопья, шоколадную стружку и грецкий орех, если используете.

Выпечка – Выложите около 3 столовых ложек теста на противень, застеленный пергаментом. Слегка приплюсните мокрой ложкой. Выпекайте при 350 градусах в течение 21-23 минут или пока края не станут темно-золотистыми.

Поместите противень на решетку, чтобы он полностью остыл.

  • Взбить до пышной кремовой массы
  • Смешать с мучной смесью
  • Добавить овсяные хлопья, шоколадную стружку и грецкие орехи
  • Мягкое тесто для печенья

Советы экспертов

Используйте только старомодные овсяные хлопья или овсяные хлопья – Овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья быстрого приготовления будут готовиться и впитываться по-разному, поэтому печенье может оказаться сухим.

Коричневый сахар и белый сахар – Коричневый сахар придает карамельные нотки и влажность, тогда как белый сахар придает свежесть.

Используйте темно-коричневый сахар . Это добавит замечательный глубокий карамельный вкус, но вы можете использовать золотисто-коричневый или светло-коричневый сахар, если он у вас есть.

Начните со сливочного масла комнатной температуры-   Для того, чтобы масло хорошо взбилось с сахаром, важно, чтобы ваше масло было комнатной температуры (не таяло, не было твердым и холодным).

Дать печенью полностью остыть – Печенье может сломаться (поскольку в нем нет яиц для связывания), если его поднять до полного остывания.

Можно ли использовать изюм? Изюм тоже отлично подойдет. Просто не добавляйте шоколадную стружку и вместо этого добавьте 1/4 стакана золотого изюма.

Можно ли обойтись без шоколада? Конечно! Просто исключите шоколадные чипсы из рецепта.

Можно ли использовать соленое масло? Да. Соленое масло подойдет здесь хорошо, если оно у вас есть под рукой.Просто исключите соль, потому что на пачку соленого масла приходится около 1/4 чайной ложки соли.

Могу ли я сделать этот рецепт без миксера?

Да. Используйте деревянную ложку для взбивания крема. Начальный этап взбивания сливочного масла и сахара займет около 3 минут, если делать это вручную.

Как хранить овсяное печенье с шоколадной крошкой без яиц?

Храните печенье в плотно закрытой герметичной таре до 5 дней. Печенье хрустящее по краям в день приготовления, однако после этого оно теряет свою хрустящую корочку из-за добавления банана, но все равно вкусное.

Вариации

Используйте изюм – Используйте золотой изюм вместо шоколадной крошки

Корица – Добавьте молотую корицу вместе с ванильным экстрактом.

Используйте специи – Исключите ваниль и используйте молотую корицу, мускатный орех и имбирь.

Добавить орехи – Чтобы приготовить овсяное печенье с орехами, добавьте 1/4 стакана ваших любимых измельченных орехов, таких как грецкие орехи, жареные орехи пекан или кешью.

Вместо грецких орехов

используйте поджаренные орехи пекан

Использовать сушеную клюкву вместе с шоколадной стружкой

Подслащенная кокосовая стружка очень хорошо сочетается с овсянкой.

Еще праздничные рецепты

Часто задаваемые вопросы

Сколько калорий?

В каждом печенье 175 калорий.

Эти продукты не содержат глютен?

Они не содержат глютен, так как они используют универсальную муку вместе с овсом.

Можно ли заморозить овсяное печенье?

Абсолютно! Поместите охлажденное печенье в безопасный для морозильной камеры пакет с застежкой-молнией, хорошо закройте и заморозьте на срок до 2 месяцев. Просто оставьте печенье при комнатной температуре, чтобы оно оттаяло.

Больше рецептов печенья без яиц

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 35 минут

Ингредиенты

Сухие ингредиенты
Влажные ингредиенты
Дополнительные ингредиенты

Инструкции

1.Разогрейте духовку до 350 ° F и застелите большой противень пергаментной бумагой.

2. Добавьте все сухие ингредиенты в небольшую миску и перемешайте.

3. В другую большую миску добавьте масло и оба вида сахара. Взбивайте ручным электрическим венчиком (на высокой скорости) в течение 1–2 минут, пока смесь не станет кремообразной и воздушной.

4. Взбейте банановое пюре и ванильный экстракт, пока они полностью не перемешаются. Добавьте смесь муки и взбивайте до однородности (НЕ ПЕРЕМЕШИВАЙТЕ). Вмешайте овсяные хлопья, шоколадную стружку и грецкие орехи (если используете), пока они не смешаются (тесто будет очень мягким).

5. Используйте ложку для печенья среднего размера, чтобы зачерпнуть тесто для печенья (около 3 столовых ложек теста на печенье, по этому рецепту получается 8 печений) и выложите на противнях на расстоянии 3–4 дюйма друг от друга. Выпекайте от 20 до 23 минут или до глубокого золотистого цвета по краям.

6. Поместите противень на решетку, чтобы он полностью остыл (печенье затвердеет по мере остывания).

Примечания

Используйте только старомодные овсяные хлопья или овсяные хлопья  – Овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья быстрого приготовления будут готовиться и впитываться по-разному, поэтому печенье может оказаться сухим.

Используйте темно-коричневый сахар  – он придает замечательный глубокий карамельный вкус, но вы можете использовать золотисто-коричневый или светло-коричневый сахар, если он у вас есть под рукой.

Начните со сливочного масла комнатной температуры-   Для того, чтобы масло хорошо взбилось с сахаром, важно, чтобы масло было комнатной температуры (не таяло, не было твердым и холодным).

Дать печенью полностью остыть  – Печенье может сломаться (поскольку в нем нет яиц для связывания), если его поднять до полного остывания.

Информация о пищевой ценности:
Выход:
8
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорийность: 175 Всего жиров: 8 г Насыщенных жиров: 4 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 4 г Холестерина: 15 мг Натрия: 109 мг Углеводов: 24 г Волокна: 1 г Сахаров: 11 г Белков: 2 г

Я не сертифицированный диетолог или нутрициолог. Вы несете полную ответственность за все решения, касающиеся вашего здоровья. Эта информация предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия.Эта информация является продуктом онлайн-калькулятора, такого как Nutrifox.com. Хотя Kitchen at Hoskins пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют информацию о пищевой ценности в любом конкретном рецепте. Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их источников фактов и алгоритмов.Ни при каких обстоятельствах Kitchen at Hoskins не будет нести ответственность за любые убытки или ущерб, возникшие в результате того, что вы полагаетесь на информацию о пищевой ценности. Чтобы получить наиболее точное представление информации о питании в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания. Вы несете единоличную ответственность за то, чтобы любая предоставленная информация о пищевой ценности была точной, полной и полезной.

Вы сделали этот рецепт? Буду рад вашим отзывам! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив комментарий или отзыв ниже, или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram.

Некоторые из приведенных выше ссылок являются партнерскими ссылками, по которым я получаю небольшую комиссию за моего реферала без каких-либо дополнительных затрат для вас! Я являюсь участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon. com и аффилированные сайты. Спасибо за поддержку kitchenathoskins.com

Все содержимое и изображения являются моей оригинальной работой, если не указано иное. Пожалуйста, не используйте мои рецепты или изображения без обратной ссылки на www.www.kitchenathoskins.com. Если вы хотите переиздать рецепт, пожалуйста, перепишите его своими словами и не забудьте включить ссылку на исходный рецепт.

Рецепт простого овсяного печенья с шоколадной крошкой без яиц

Изготовленное всего из двенадцати ингредиентов, это легкое овсяное печенье без яиц с шоколадной крошкой — восхитительный способ избавиться от послеобеденной депрессии и, несомненно, станет любимым рецептом печенья без яиц у вас и вашей семьи.

Невероятно вкусное печенье с нотками корицы и ванили, а также восхитительно насыщенным шоколадным пуншем.Я так рада, что количество ингредиентов в этом рецепте вылилось в небольшую партию этого печенья без яиц. Потому что я не доверяю себе БОЛЬШУЮ партию из них!

В настоящее время у нас есть 3 рецепта печенья без яиц, которые мы чередуем. Есть миндальное печенье, тыквенное печенье с шоколадной крошкой, а теперь еще и овсяное печенье с шоколадной крошкой.

Почему печенье без яиц?

Что ж, мы с дочерью пытаемся больше питаться растительной пищей, поэтому мы стараемся наслаждаться некоторыми из наших любимых лакомств, такими как печенье, кексы и вафли без яиц.

Некоторые проблемы с выпечкой без яиц:

Одна из проблем, с которой я столкнулась при выпечке безяичных лакомств, заключается в том, что мне приходится уменьшать количество используемого сахара. Например, я не могу использовать такое же количество сахара, которое я использую при приготовлении этих апельсиновых шоколадных печений, как при приготовлении их версии без яиц.

Еще одна проблема, с которой я столкнулся, — найти хороший разрыхлитель и связующее. Я обнаружил, что иногда быстрая перетасовка количества ингредиентов — это все, что нужно, чтобы исключить яйца из рецепта.Иногда помогает добавление льняного яйца или лимонного сока.

Хотя белый уксус или яблочный уксус часто используются в лакомствах без яиц, поскольку они, как говорят, улучшают вкус и разрыхляют испеченные лакомства, я не большой поклонник их использования, особенно при выпечке печенья. Кстати, если вы ищете руководство для начинающих по веганской выпечке, , у этого есть несколько неплохих советов.

С этим печеньем, а также с миндальным и тыквенно-шоколадным печеньем я не использовала уксус.Говорят, что уксус делает выпечку легкой и пушистой. И легкие и пушистые — это не то, что я хотел, чтобы это печенье было.

Как приготовить овсяное печенье с шоколадной крошкой без яиц?

Это одно из наших любимых печений. И, мы делаем их ЧАСТО! Это безотказный рецепт, который пригодится на нашей кухне!

Для приготовления этого печенья я использую следующие 12 ингредиентов:

  1. масла (веган)
  2. Applesauce
  3. Ванильный сахар
  4. коричневый сахар
  5. белый сахар
  6. белый сахар
  7. рисовая мука
  8. рисовая мука
  9. шоколадные чипсы
  10. соль

После того, как вы соберете ингредиенты, все, что вам нужно сделать, это растопить масло в большом контейнере, пригодном для использования в микроволновой печи, смешать все ингредиенты в одной миске. Сформируйте из теста шарики и охладите их, пока вы не будете готовы их испечь!

Я использую яблочное пюре в качестве связующего и смесь пищевой соды и разрыхлителя в качестве разрыхлителя.

Обязательно оставляю тесто в холодильнике. Я заметил, что охлаждение теста на ночь или хотя бы на 3 часа помогает печенью выпекаться менее рассыпчатым.

Охлаждение теста также помогает печенью не расползаться во время выпечки, в результате чего печенье получается очень толстым.

В тех случаях, когда мне хотелось более жевательного печенья, я пекла это печенье на пару минут дольше. В результате получается высокое овсяное печенье с шоколадной крошкой без яиц, слегка жевательное снаружи и мягкое внутри.

Замен:

В то время как я использовал веганское масло, чтобы сохранить это печенье на растительной основе, вы можете использовать обычное масло, если вы только пытаетесь избежать яиц.

При приготовлении этой партии печенья я использовала рисовую муку. Но я также несколько раз делала это печенье из универсальной белой муки.

Мы с дочкой любим это печенье таким, какое оно есть:

• Такие вкусные,
• Такие густые,
• Такие мягкие,
• Без глютена
• Веганские
• И они обладают супер-сладкими свойствами, помогая справиться с надвигающимся дневным спадом!

Ингредиенты

  • 6 столовых ложек сливочного масла (я использую веганские палочки Earth balance)
  • 3 столовые ложки яблочного пюре
  • 1 1/2 ч.л. ванильного экстракта
  • 1/3 стакана коричневого сахара
  • 1/3 стакана белого сахара
  • 1 стакан рисовой муки (также можно использовать универсальную муку)
  • 1 1/2 стакана овсяных хлопьев
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 чашка шоколадной стружки на ваш выбор
  • 1/4 ч.л. соли

Инструкции

  1. Поместите масло в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Поместите блюдо с маслом в него, в микроволновую печь и включите микроволновую печь на высокую мощность в течение 11-20 секунд, пока масло не растает, но не станет горячим.
  2. Добавьте яблочное пюре и ваниль и хорошо перемешайте ложкой.
  3. Добавьте коричневый сахар, белый сахар, рисовую муку, овес, пищевую соду, разрыхлитель, корицу и соль и хорошо перемешайте с a. ложка. К этому моменту тесто должно быть достаточно густым.
  4. Соберите горсть теста и скатайте из него шар. Повторить со всем тестом.
  5. Поместите шарики печенья в герметичный контейнер (или вы можете использовать тот же контейнер, в котором вы смешивали ингредиенты) и поставьте в холодильник на ночь или минимум на 3-4 часа.
  6. Разогрейте духовку до 375 градусов. Достаньте шарики из овсяного печенья с шоколадной крошкой без яиц из холодильника. Аккуратно слегка приплюсните каждый. по моему опыту, это печенье не сильно растекается при выпечке.
  7. Выложите слегка приплюснутое печенье на противень, застеленный силиконом или пергаментом, и выпекайте 12-13 минут.
  8. Достаньте из духовки, полностью остудите на решетке и наслаждайтесь.

Примечания

Это небольшой рецепт, и у нас не часто остаются остатки.Но, если вы это сделаете, их можно хранить 4-5 дней в герметичном контейнере в прохладном месте.

Информация о пищевой ценности
Выход 9 Размер порции 1
Количество на порцию Калории 348 Всего жиров 16 г Насыщенных жиров 9 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 6 г Холестерина 20 мг Натрия 265 мг Углеводов 51 г Волокна 3 г Сахара 25 г Белков 4 г

Информация о питании предоставлена ​​в качестве любезности и должна рассматриваться только как приблизительная. Savory Spin не гарантирует точность этой информации.Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом для получения более точной информации. Пожалуйста, имейте в виду, что время подготовки, время приготовления и т. д. приведены в качестве рекомендаций, поскольку в игре так много переменных.

Вы сделали этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram и/или Pinterest, пометив @SavorySpin #SavorySpin

Овсяное печенье с шоколадной крошкой III Рецепт

Это печенье было потрясающим. При дегустации теста показалось, что оно недостаточно сладкое…но не добавляйте больше сахара. После того, как печенье испекли, оно было идеальным и сладким. Я добавила 1/4 чайной ложки мускатного ореха и 1/3 чайной ложки корицы. Он добавил идеальное количество специй. Когда вы печете печенье, не перепекайте его. Центры будут выглядеть рыхлыми, а самые края слегка коричневыми (это заняло около 10 минут). Убери их… они закончили. ПОДОЖДИТЕ 2-4 минуты, чтобы снять противень (это позволит центру немного продолжить приготовление). Я обнаружил, что они не крошатся, если их перевернуть вверх дном на охлаждающей полке.Надеюсь, вы найдете эти советы полезными.

Я точно следовал инструкциям… дважды. Оба раза печенье расползалось очень тонко, края подгорели, а серединка осталась сырой. Обгоревшие края прилипли к листам, а середина осыпалась. У меня четыре стойки с овсянкой, шоколадная крошка… Что я сделал не так?

Эти печеньки безумно восхитительны. Сначала я очень сомневалась в рецепте без яиц. Но все замечательные отзывы побудили меня попробовать.И мальчик я рад, что я сделал. Я уменьшила рецепт вдвое, и оно все равно получилось идеально хрустящим и воздушным, несмотря на то, что это овсяное печенье. Во время выпечки они пахнут фантастически. Но обязательно дайте печенью постоять 2 минуты после того, как достанете его из духовки! Иначе они рассыплются на тебя. По правде говоря, не все тесто попало в духовку, много было съедено в большой миске мороженого из теста для шоколадного печенья!

Отличное печенье, очень простое в приготовлении, всем понравилось! Они идеально испекли для меня при 350 в течение 12 минут, но очень прощающие — я был занят своей дочерью и не мог вынуть последнюю партию почти до 16 минут, но они были в порядке, только немного хрустят, чем другие.Мне особенно нравится, что они не содержат яиц — моя дочь смогла помочь мне сделать их, не беспокоясь о сыром тесте, плюс, конечно, они отлично подходят для аллергиков. Для Бербажа, у которого были проблемы с печеньем, растекающимся тонким слоем и не выпекающим должным образом: это звучит так, как будто ваше масло / маргарин были слишком мягкими. Также я хотел бы добавить, что я никогда не добавляю лишнюю четверть стакана белого сахара. 3/4 стакана коричневого сахара — это много сладости, особенно если вы добавляете изюм или шоколадную стружку.

Я пеку по этому рецепту уже много лет, и моя семья и друзья обожают это печенье. Мой рецепт требует расплющивания печенья вилкой, смоченной в холодной воде, перед выпечкой. Я думаю, вы обнаружите, что это действительно имеет значение! (Первоначально они назывались «Овсяное печенье по соседству».)

Уже несколько недель я пристрастился к жевательным овсяным печеньям с шоколадной крошкой. Я хотел вчера вечером, но яиц не было. Я нашел этот рецепт, и позвольте мне просто сказать: я никогда не вернусь к своему старому рецепту! Это потрясающе! Я их люблю!

Попробуйте использовать сушеную клюкву и чипсы из белого шоколада для приятного разнообразия.Кроме того, я полностью отказался от белого сахара, использовал 3/4 стакана коричневого сахара, 1/2 стакана цельнозерновой муки и 1 стакан белой муки. Классное печенье получается!

Это так вкусно! Если вы ищете большое толстое печенье, похожее на торт, это вам не подойдет. Я точно следовала рецепту и немного разровняла мокрой вилкой перед выпечкой, как было предложено. Дайте им остыть в течение нескольких минут на противне, прежде чем перекладывать их остывать на решетку. Они определенно рассыплются/размокнут, если вы попытаетесь переместить их слишком рано.Я готовила только 10 мин. и это было идеально для них. Они готовят немного больше, пока сидят на листе, ожидая переноса. Спасибо за отличный рецепт без яиц!

Я испекла это печенье на День святого Валентина моего сына в школе. У некоторых детей бывает аллергия на орехи, яйца или молоко. И печенье было настолько хорошим, что я испекла еще одну порцию для своей семьи!

Рецепт обезжиренного овсяного печенья без яиц

Я внесла некоторые изменения: 1/3 стакана коричневого сахара, 1/6 стакана белого сахара, ½ стакана яблочного пюре, 3½ ст. ), 1 чашка муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1/4 чайной ложки соли, может быть 1/4 чайной ложки корицы (аллергия в доме), одна хорошая смесь молотого имбиря, 1 чашка овса, ½ чашки изюма и около 1/4 чашка Smarties (канадские конфеты: как M&Ms, но НАМНОГО лучше!). Мы с дочерью любим есть тесто для печенья (мы пробуем его! Чтобы получилось хорошее печенье, тесто должно быть хорошим!), так что хорошо, что мне не нужно беспокоиться о яйцах. О, я также использовала пергаментную бумагу вместо того, чтобы смазывать листы. Им потребовалось около 12 минут в духовке, и они стали более толстыми и мягкими. Имбирь был хорошим дополнением. Небольшой совет для тех, кто жалуется на «тормозное» печенье: замените часть (или большую часть, или весь) разрыхлителя пищевой содой. Большинство печенья с шоколадной крошкой содержат соду, но не порошок, и подумайте о том, как они получаются.:) Спасибо, что поделились, Люсиль!

Почти 8 месяцев назад я решил «изменить свой образ жизни», занимаясь спортом и ЗДОРОВО питаясь. В настоящее время я потерял почти 50 фунтов! Я приготовила это печенье сегодня, и ДАЖЕ мой ничего не подозревающий 8-летний сын сказал, что оно «отличное». Низкое содержание жира/низкое содержание углеводов/ЗДОРОВОЕ питание и приготовление пищи могут быть ПРЕКРАСНЫМИ с рецептами, подобными этому.

Я думал, что это отличное обезжиренное печенье. Я разделил пополам универсальную муку и добавил 1/2 стакана цельнозерновой муки. Я также добавляю еще немного корицы и щепотку молотой гвоздики и мускатного ореха.Мне пришлось сплющить мои печенья, потому что они не растекались во время приготовления.

Отличное печенье для семьи на диете(кто любит печенье). У меня не было яблочного соуса, но я разогрел 2 яблока (нарезанных) в микроволновке в течение 2 минут с небольшим количеством воды и смешал их с другими ингредиентами. Это сработало отлично!

Должен сказать, что это первое печенье, которое я когда-либо испекла и которое действительно может подпрыгивать! Я думал, что отсутствие масла или маргарина в списке ингредиентов — это слишком хорошо, чтобы быть правдой! Прости…но я думал, что это печенье было довольно отвратительным.

Я думал, что это печенье — отличная закуска для тех, кто старается питаться правильно. У меня не было под рукой яблочного пюре, поэтому я использовала вместо него один размятый банан и добавила немного воды в смесь, так как она была довольно сухой, когда я смешала все ингредиенты вместе. Я также использовал цельнозерновую муку и весь коричневый сахар. Если бы я добавил немного шоколадной стружки, они, возможно, получились бы немного вкуснее, но они вполне хороши для полдника для тех, кто следит за своей талией.У меня гиперактивный пристрастие к сладкому, так что это здорово, чтобы удовлетворить мою тягу.

Эти печеньки очень вкусные! Они сладкие, но не слишком =. Моя единственная проблема с ними заключается в том, что они не совсем расширяются, когда вы кладете капли на лист для печенья … так что я сделал месиво их до размера, который я хотел, иначе они будут казаться очень крошечными.

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!! Мы с мужем любим это печенье. Я приготовила его по рецепту (без орехов), и оно было великолепным. Я снова приготовила его всего с 2 ложками органического арахисового масла, и оно было невероятным!!! Я знаю, что это добавляет немного жира, поэтому постарайтесь есть немного меньше (если можете)…).

Мне очень понравилось это печенье. Они очень хороши для обезжиренного. Мои родители даже ели их, и обычно они ненавидят все нежирное, что я делаю. В итоге я использовал 1 чашку яблочного пюре. Я исключила орехи, но добавила 1/2 стакана шоколадной крошки. Этот рецепт хранитель.

Для меня они были довольно безвкусными, но я приготовила их для своего 15-месячного ребенка, у которого аллергия на яйца и орехи (без орехов). Они ему нравились. Спасибо, Люсиль, за то, что поделились, чтобы у него было разнообразие.

Легкое овсяное печенье без яиц

Простое в приготовлении овсяное печенье, вкусное и хрустящее…

В последнее время я очень много готовлю жареных закусок, и мне очень захотелось отдохнуть от всего жареного добра. Размышляя о запеченных закусках, я подумал о печенье, которым поделился со мной один из моих друзей. Даже сейчас я помню, как мои вкусовые рецепторы сходили с ума после первого кусочка этого печенья.С каждым укусом я пытался выяснить, что же в нем такого, что придает ему такой завораживающий вкус. Я чувствовал вкус овса, изюма и грецких орехов. Он просто растаял у меня во рту.

Я хотел испечь его у себя на кухне, поэтому на следующий день позвонил подруге и заставил ее раскрыть секретный рецепт. Я был удивлен, узнав, что это одно из самых простых в приготовлении печений. Это печенье полностью соответствует моим критериям быстроты и простоты. Люблю все делать быстро и не тратить много времени на кухне.Все ингредиенты для приготовления этого печенья были в моей кладовой. Сразу после того, как повесил трубку, с таким волнением я начал печь. Это печенье полностью относится к категории полезных для здоровья, так как содержит овсянку и не содержит яиц. Так что любителям здоровья не стоит задумываться. Идите на кухню, испеките это печенье и насладитесь им.

Как приготовить простое овсяное печенье без яиц

Кулинарное видео

Мараки: 10 файлов cookie

Беглистые овсяное печенье

Автор: Thasneen

Тип рецепта: Десерт

Кухня: American

  • Мгновенные овцы — 1½ стакана (я использовал Quaker Instant OATS)
  • Мука специального назначения — 1/2 стакана
  • Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
  • Экстракт ванили — 1 ч.л. /4 чашки
  • Сливочное масло (размягченное, несоленое) — 1 палочка или 8 столовых ложек или ½ чашки
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов F или 175 C.
  2. В большой миске смешайте овсяные хлопья быстрого приготовления, муку, разрыхлитель, ванильный экстракт, изюм и грецкие орехи или орехи пекан.
  3. Хорошо взбейте масло и сахар до получения однородной массы в стационарном миксере с насадкой-лопаткой или с помощью ручного электрического миксера.
  4. Добавьте сухие ингредиенты во взбитую масляно-сахарную смесь. Взбивайте смесь на низкой скорости в течение минуты или пока она не смешается.
  5. Сформируйте шарики среднего размера, расплющите их между ладонями и положите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  6. Не сдавливайте печенье, кладя его на противень. Оставьте достаточно места, печенье увеличится в объеме при выпечке.
  7. Выпекать 20 минут.
  8. Через 20 минут достаньте противень из духовки.
  9. Печенье не будет достаточно твердым, когда его вынут из духовки, дайте ему остыть в течение 15 минут, после остывания оно станет твердым и хрустящим.
  10. Наслаждайтесь вкуснейшим овсяным печеньем с чашечкой кофе или чая.

3.5.3251

Мягкое овсяное печенье с кусочками шоколада без яиц

Овсяное печенье с кусочками шоколада без яиц, приготовленное из овсяных хлопьев, муки, масла и сахара!

Очень мягкое печенье, которое идеально макать в молоко.

Я не знал о мягких файлах cookie, пока не переехал в США. Когда мы росли в Индии, у нас было печенье (британское влияние), и оно всегда было хрустящим.

Поэтому я никогда не ассоциировал слово «мягкое» с печеньем или печеньем, как мы их называли дома.

Переехав в США, я понял, что мягкое печенье — это вещь, и я просто влюбился в него. Мягкое печенье с шоколадной крошкой — мое любимое, и я также люблю овсяное печенье.

За последние несколько лет я несколько раз пекла это печенье, но оно всегда было из яиц. Но вы, ребята, любите десерты без яиц, поэтому я подумала испечь версию без яиц, чтобы поделиться с вами, ребята, во время праздничного сезона в этом году.

Эти овсяные печенья с кусочками шоколада очень мягкие, шоколадные и не содержат яиц!

Их также очень легко приготовить из самых простых ингредиентов.Давайте поговорим об этом подробно.

Ингредиенты для печенья

Овес : так как это овсяное печенье, то, конечно же, основным ингредиентом является овес. Я использовал здесь старомодные овсяные хлопья.

Их нельзя заменить ни овсяными хлопьями быстрого приготовления (которые очень мелкие и, следовательно, не имеют текстуры), ни овсяными хлопьями. Для этого вам понадобятся овсяные хлопья.

Мука : в этом печенье используется универсальная мука, при желании вы можете заменить ее цельнозерновой.

Несмотря на то, что замена муки на цельнозерновую сделает их немного плотнее.

Коричневый сахар : это печенье нуждается в коричневом сахаре, чтобы сделать его очень мягким. Не пропускайте и не заменяйте коричневый сахар.

Коричневый сахар гигроскопичен, что означает, что он поглощает влагу из воздуха и обеспечивает мягкость печенья. Именно по этой причине в этом рецепте используется более высокое соотношение коричневого сахара и белого сахара.

Белый сахар : белый сахар-песок — другой сахар, используемый в этом рецепте.Если ваш белый сахар-песок имеет большие кристаллы, вам, возможно, придется его немного измельчить. Белый сахар в США вполне приличный.

Сливочное масло : здесь я использовал несоленое сливочное масло. Перед использованием в рецепте масло должно быть комнатной температуры.

Вы также можете использовать соленое масло, но предпочтительнее несоленое. Сливочное масло здесь нельзя заменить маслом.

Кукурузный крахмал : действует как смягчающее средство, так как подавляет образование глютена, делая печенье более мягким.Поскольку в этом печенье мы не используем яйца, это важный ингредиент.

Молоко : используется для замеса теста. Вы можете использовать любое молоко, которое вам нравится, от молочного до безмолочного. Я использовал цельное молоко здесь.

Кусочки шоколада : Здесь я использовала кусочки темного шоколада. Если у вас нет кусочков, вы можете использовать шоколадную стружку.

Вы даже можете использовать комбинацию кусочков темного и полусладкого шоколада или чипсов.

Пищевая сода : это разрыхлитель в этих печеньях.Разрыхлителем здесь не заменишь, сода то что надо.

Помогает сделать печенье мягким и пышным.

Если говорить о текстуре этого печенья, то оно очень мягкое. Коричневый сахар, кукурузный крахмал, пищевая сода и отсутствие выпечки слишком долго помогают сделать это печенье мягким.

Если вы предпочитаете, чтобы они не были очень мягкими, подумайте о том, чтобы увеличить время выпекания на 2-3 минуты.

Поскольку это печенье очень мягкое, не пытайтесь его переместить сразу после того, как вынули из духовки.Оставьте их на противне примерно на 5 минут и только потом переложите на решетку для полного остывания.

Охлаждение шариков из теста : Я люблю охлаждать эти шарики перед выпечкой. Это печенье растекается в духовке, поэтому, чтобы убедиться, что оно не сильно растекается, лучше всего его охладить.

Охладите их не менее 30 минут. Вы можете охладить их до 2-3 часов.

Время выпечки : это печенье выпекалось 15 минут при 350 F. Помните, что это большие печенья, каждое из которых весит от 70 до 80 граммов. Если вы делаете печенье меньшего размера, вам также необходимо соответственно уменьшить время выпекания.

Кроме того, не забудьте оставить достаточно места, по крайней мере, 3-4 дюйма между каждым шариком из теста для печенья , когда кладете их на противень для выпекания. Это печенье растекается в духовке, поэтому важно оставить место, иначе оно слипнется.

Это овсяное печенье с кусочками шоколада без яиц очень просто приготовить.На подготовку теста уходит около 15 минут, а на выпечку еще 15 минут (не считая времени на охлаждение).

Они не содержат орехов и яиц и, несомненно, станут отличным праздничным печеньем. Надеюсь, вы, ребята, попробуете это!

 

Метод

1- С помощью насадки-лопасти стационарного миксера (или с помощью ручного миксера) взбейте сливочное масло комнатной температуры до получения однородной кремообразной массы в течение примерно 1 минуты на средней скорости.

2- Добавьте коричневый сахар и белый сахар-песок.

3- Взбить сахар с маслом до кремообразного состояния, около 2 минут на средней скорости. Почистите стороны по мере необходимости.

4- Добавьте ваниль и перемешайте.

5- Теперь добавьте все сухие ингредиенты: муку, овсяные хлопья, кукурузный крахмал, пищевую соду и порошок корицы.

6- Смешайте до однородности, на этом этапе смесь будет выглядеть немного сухой.

7- Добавьте кусочки шоколада и молоко и перемешайте.

8- Тесто готово, оно будет липким.

9- Застелите противень пергаментной бумагой.Теперь возьмите шарик мороженого, полный теста, и положите его на пергаментную бумагу. Мы делаем здесь большое печенье, и лучше всего для измерения подойдет ложка для мороженого.

10- Аналогичным образом зачерпните все тесто для печенья, у меня получилось 9 больших печений. Убедитесь, что между каждым шариком теста достаточно места (от 3 до 4 дюймов). Теперь охладите шарики теста в течение 30 минут. Тем временем предварительно разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

11- Через 30 минут достаньте противень из холодильника (в этот момент можно придавить кусочки шоколада для наглядности) и выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 15 минут, пока края слегка не затвердеют, но центр останется мягким. .

Достаньте их из духовки, печенье будет очень мягким. Оставьте на противне на 5 минут.

12-  Затем через 5 минут осторожно поднимите их с помощью широкой лопатки и переложите на решетку для полного остывания.

Наслаждайтесь этим мягким овсяным шоколадным печеньем без яиц с молоком или горячим шоколадом!

Если вы пробовали этот рецепт овсяного печенья с кусочками шоколада без яиц, не забудьте оценить рецепт! Вы также можете подписаться на меня в Facebook и Instagram, чтобы узнавать о новинках на моей кухне!

Овсяное шоколадное печенье без яиц

Манали

Овсяное шоколадное печенье без яиц — это мягкое печенье станет идеальным лакомством, окуните его в молоко и наслаждайтесь!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 15 минут

Время охлаждения 30 минут

Десертное блюдо

Американская кухня

Порции 9 больших печений

Калорийность 337 ккал

  • С помощью насадки-лопасти стационарного миксера (или с помощью ручного миксера) взбейте сливочное масло комнатной температуры до получения однородной кремообразной массы в течение примерно 1 минуты на средней скорости.

  • Добавить коричневый сахар и белый сахар-песок. Взбить сахар с маслом до кремообразного состояния, около 2 минут на средней скорости. Почистите стороны по мере необходимости. Добавьте ваниль и перемешайте.
  • Теперь добавьте все сухие ингредиенты: муку, овсяные хлопья, кукурузный крахмал, пищевую соду и порошок корицы.

  • Смешайте до однородности, на этом этапе смесь будет выглядеть немного сухой. Добавьте кусочки шоколада и молоко и перемешайте.

  • Тесто готово, оно будет липким.

  • Застелите противень пергаментной бумагой. Теперь возьмите шарик мороженого, полный теста, и положите его на пергаментную бумагу. Здесь мы делаем большое печенье, и ложка для мороженого лучше всего подходит для измерения. Точно так же зачерпните все тесто для печенья, у меня получилось 9 больших печений. Убедитесь, что между каждым шариком теста достаточно места (от 3 до 4 дюймов). Теперь охладите шарики теста в течение 30 минут. Тем временем предварительно разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
  • Через 30 минут достаньте противень из холодильника (в этот момент можно придавить кусочки шоколада для наглядности) и выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 15 минут, пока края слегка не затвердеют, а центр останется мягким.Достаньте их из духовки, печенье будет очень мягким. Оставьте на противне на 5 минут. Затем через 5 минут осторожно поднимите их с помощью широкой лопатки и переложите на решетку до полного остывания.
  1. Не забудьте охладить тесто от 30 минут до 2 часов. Это предотвратит чрезмерное растекание печенья в духовке.
  2. Это очень мягкое печенье. Если вы предпочитаете, чтобы оно было немного более твердым, выпекайте еще 2-3 минуты.
  3. По этому рецепту получается 9 больших печений, каждое весом около 70-80 грамм.Если вы делаете печенье меньшего размера, время выпекания также должно быть скорректировано.

Калории: 337 ккалУглеводы: 43 г Белки: 4 г Жиры: 17 г Насыщенные жиры: 10 г Холестерин: 28 мг Натрий: 71 мг Калий: 164 мг Клетчатка: 3 г Сахар: 23 г Витамин А: 322 МЕ Кальций: 37 мг Железо: 2 мг

Рецепт овсяного печенья с клюквой без яиц — еда для 7 этапов жизни

Урожайность: 24 порции Сложность: средняя Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут

Перед тем, как написать пост, я всегда думаю, чем бы с вами поделиться. На этот раз я хотел выразить свое разочарование по поводу моей неспособности поддерживать этот блог. Я знаю, что делал это снова и снова. И я не могу больше злиться на себя за то, что не писал тебе часто. Этот ребенок блога жаждет моего внимания, и я не в состоянии оправдать ожидания. Мои приоритеты изменились. В моей жизни есть человек, которому нужно больше внимания и любви. Даже сейчас она спит у меня на коленях и не хочет, чтобы ее беспокоили  Я действительно не жалуюсь на это, потому что мне нравится этот этап моей жизни.Каждое мгновение ценно, и я хочу, чтобы я мог заморозить эти моменты и вернуться в прошлое, когда захочу. Мой малыш удивляет меня каждый день, достигая новых вех. Теперь она может почти перевернуться, да, почти. О, она перевернулась трижды за последние 2 недели. Теперь она может держать ногу и брать игрушку. Она лежит на животе и наслаждается новым взглядом на мир. Мой маленький Эйнштейн даже обнаружил, что ее вышибала может играть музыку, о которой не знали даже ее родители. Наш манчкин узнает ее маму и папу и хихикает, когда мы повторяем предложение снова и снова.Эти мелочи могут не иметь никакого смысла, но они драгоценны для нас. Мы смакуем каждый кусочек. Вы понимаете, что я имею в виду?

Я чувствую такое облегчение, записывая это. Теперь я больше не расстроен. Что, если я не буду вести блог каждую неделю. Я ничего не теряю. Но я не хочу ни терять эти драгоценные моменты, ни жертвовать этими маленькими радостями своей жизни. Это не значит, что я брошу это и уйду. Я никогда этого не сделаю. Потому что я не хочу подавать плохой пример своей дочери.Я хочу показать ей, что в жизни возможно все. Я хочу показать ей, как справляться с различными задачами без каких-либо жертв. Я хочу показать ей, как быть решительным в жизни при различных обстоятельствах и идти к своей мечте. Жизнь должна двигаться дальше, и этот блог тоже. Вот мой любимый рецепт печенья, который удовлетворил мою тягу к сладкому во время беременности. Это полезно, вкусно и легко сделать, когда утреннее недомогание берет вас на прогулку.

Когда мне очень захотелось овсяного печенья Wegman’s с клюквой, я вспомнил рецепт, который дал мой друг В.Я внесла некоторые изменения в оригинальный рецепт овсяного печенья с изюмом, чтобы воссоздать мое любимое печенье на моей кухне.

Какой вкус?

Признаюсь, я не люблю классическое мягкое жевательное овсяное печенье с изюмом. Я люблю их хрустящими, как овсяное клюквенное печенье Wegman. Сухая клюква и кокос придают этому печенью новое измерение.

 

  • Шаг 1 Разогрейте духовку до 350 F.Застелите противень пергаментной бумагой. Смажьте маслом или сливочным маслом.
  • Шаг 2 Крупно нарежьте сушеную клюкву. Не стесняйтесь использовать изюм, если у вас его нет.
  • Шаг 3 В большой миске смешайте все сухие ингредиенты: овсянку, универсальную муку, кокосовую стружку, сахар, светло-коричневый сахар. Смешайте их хорошо.
  • Шаг 4 Затем добавьте нарезанную клюкву.Бросьте их, чтобы покрыть.
  • Шаг 5 В другой миске добавьте разрыхлитель, соль, экстракт ванили, экстракт лимона к маслу канолы. Перемешайте.
  • Шаг 6 Смешайте жидкий ингредиент с сухим ингредиентом. Добавьте воды по мере необходимости около 10 ч. л. Перемешайте, используя шпатель.
  • Шаг 7 Возьмите 1/8 стакана теста для печенья и выложите его на пергаментную бумагу.Разровняйте его пальцами или тыльной стороной мерного стакана (или любой другой плоской посуды). Повторение.
  • Шаг 8 Отправляем в духовку и выпекаем 15-18 минут. Я предпочитаю печенье немного более хрустящим, поэтому пеку его 18, а иногда и 20 минут. Если вам нравятся жевательные, запекайте 15 минут.
  • Шаг 9 Дайте ему остыть на охлаждающей стойке.Затем храните их в герметичном контейнере и наслаждайтесь этим хрустящим вкусным печеньем.
  • Шаг 10 Примечание: на большой противень помещается 12 печений одновременно. Вы можете испечь их в два захода.
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.