Сывороточный протеин для похудения ᐈ Почему именно этот вид протеина эффективен для сброса веса

Зачем нужен протеин при похудении?

Процесс похудения должен быть комплексным и систематическим, поэтому выполнение физических упражнений, коррекция меню, соблюдение графика питания и само питание — залог коррекции фигуры. Многие начинающие спортсмены, профессионалы и просто те, кто решил сесть на диету слышали о сывороточном протеине для похудения.

Благодаря тому, что он содержит более 80% чистого белка, и весь аминокислотный профиль, есть смысл его принимать для насыщения, регенерации мышечных волокон, сушки тела и восстановления энергоресурсов. 

Лучше всего принимать сывороточный протеин для спорта, он блокирует катаболические процессы, разрушающие мышечные волокна. Также протеин можно применять сразу же после пробуждения, чтобы получить дополнительную дозу энергии. В отличии от казеина — медленно усвояемого белка — сывороточный протеин усваивается организмом в течение 30 минут или часа, и обеспечивает силой до 4 часов.

Такой промежуток очень удобный, и под него можно подстроит режим питания, режим тренировок. Плюс он подавляет чувство голода, и благодаря низкому содержанию жиров и углеводов не приносит вреда вашей фигуре.

Что такое сывороточный протеин

Белковый протеин для похудения получают из молочной жидкости, которая получается при производстве сыра. Полученная масса высушивается и содержит все незаменимые аминокислоты, также аминокислоты ВСАА, бета-лактоглобулин, альфа- лактальбумин, сывороточный альбумин, протеазный пептон и иммуноглобулины. Эти компоненты ценны для спортсменов или для тех, кто желает сжечь лишние килограммы и сформировать подтянутое, тренированное тело.

Благодаря разной степени очистки и концентрации белка, существует 3 вида сывороточного протеина для похудения:

1. Концентрат сывороточного протеина — содержит около 70-80% чистого протеина, 6-8% углеводов, 4-7% жира и лактозу. При производстве проходит ультрафильтрацию. По цене уступает изоляту и гидролизату, но пользуется популярностью среди профессиональных спортсменов, которые на постоянной основе нуждаются в сывороточном протеине.

2. Изолят сывороточного протеина — содержит 70-90% протеина, низкое содержание лактозы, жира и углеводов. Для того, чтобы получить изолят, необходимо 2 производственных этапа, при которых происходит ионный обмен химических веществ, используемых для изменения электрического заряда белка. Данный протеин подходит для людей с непереносимостью лактозы.

3. Гидролизат сывороточного протеина для спортивного питания подразумевает расщепление белковых цепей на мелкие пептиды, которые способны быстро усваиваться организмом и обеспечивать видимым эффектом. Отличается слегка горьковатым вкусом и чаще всего этот протеин выпускается в форме капсул или таблеток, чтобы маскировать этот привкус. Но по степени очистки — это один из лучших вариантов сывороточного белка, который и стоит немного дороже.

Почему именно этот вид протеина эффективен для сброса веса

Поскольку сывороточный протеин способствует наращиванию мышечной массы, он также может косвенно способствовать сжиганию жира, потому что мышцы потребляют энергию даже в состоянии покоя. Если у вас больше мышц, вы сможете сжигать больше жира и быстрее достичь желаемого веса.

В отличие от еды, богатой углеводами, белок надолго сохраняет чувство сытости и, таким образом, поддерживает постоянный уровень инсулина. Колебания уровня инсулина, вызванные частым употреблением пищи, богатой углеводами, часто вызывают тягу к еде, что может быстро поставить под угрозу успех потери веса. Поэтому богатая белком диета, содержащая не менее 0,8-2,0 граммов белка, всегда должна быть основой для похудания, с одной стороны, чтобы вызывать длительное чувство сытости, а с другой стороны, обеспечивать мышцы достаточным количеством белка для защиты их от деградации.

Как происходит потеря веса?

Одной из видимых преимуществ при приеме сывороточного протеина — достижения состояния дефицита калорий. Будучи практически свободным от жира, углеводов, этот белок позволяет вашему телу использовать свои жировые запасы для выработки энергии, чтобы выполнять повседневные функции, и именно так вы начинаете скидывать вес. Диета с высоким содержанием белка может помочь снизить уровень гормонов голода, что, в свою очередь, означает, что вы больше не будете перекусывать, и сможете справиться с дефицитом калорий.

Можно ли скинуть вес, принимая сывороточный протеин, без тренировок

Ответ — да! Но если только на начальных этапах похудения, и если вы будете следить за тем, чтобы минимизировать потребление углеводной пищи.

Прием сывороточного протеина для похудения без спорта может снизить чувство голода и аппетит, наладить обмен веществ, нормализовать уровень инсулина и сахара в крови. Но если не тренироваться, то ваши мышцы, которые потеряли жировой слой, будут внешне не очень красиво выглядеть. Поэтому физические упражнения необходимы для эстетичного рельефа тела, подтянутости, и мышечной силы. Только сбросить вес мало, нужно заботиться и о своем общем состоянии здоровья, оставаясь активным.

Как правильно принимать изолят протеина для похудения

Изолят протеина принимают как для набора веса, так и для похудения, но при этом между двумя целями есть разница.  

1. Сывороточный изолят для похудения рекомендуется смешивать только с водой, избегая дополнительных жиров, углеводов из молока. Рекомендуется принимать по утрам для повышения уровня сахара в крови, и в дни тренировок сразу после физического тренинга для сжигания жира.

2. Для набора веса изолят сывороточного протеина для похудения лучше всего принимать на ночь, чтобы избежать катаболизма мышц. В дни отдыха изолят необходимо пить сразу после сна и между приемами пищи. В дни тренировок — принимать изолят сразу после упражнений, комбинируя коктейль с дополнительными калориями — молоком, бананом, например.

Лучшие сывороточные изоляты

Протеин изолят для похудения является своего рода золотой серединой с точки зрения содержания белка, аминокислот и скорости ассимиляции по сравнению с другими видами. С одной стороны, он подходит для похудения и сушки, но из-за углеводов от диетической добавки лучше отказаться, если диетические требования очень строгие. Но для набора веса — это не единственный путь, когда важны углеводы, жиры, калории и продолжительность расщепления. Изолят помогает предотвратить разрушение мышц, нарастить мышечную массу и поддерживать форму.

На сайте здорового и правильного питания Джини представлены только высококачественные белки от популярных производителей спортивных добавок: MYPROTEIN, BioTech, EXTREMAL, Naturade и Powerful Progress. 

• MYPROTEIN предлагает, кроме стандартного изолята протеина для похудения, изолят соевого протеина для веганов со вкусом шоколадного крема. Все продукты этого производителя доступны в фасовке 1000 г, 2500 г и 5000 г, которых хватает на 40-200 порций. Цена за килограммовый изолят от 870 грн, за 5-килограммовый — до 2800 грн. Упаковка герметична, защищена от механического повреждения, вся информация указана в доступной форме.

• Венгерский бренд BioTech предлагает хороший протеин для похудения в фасовках 500 г, 908 г и 2270 г. Концентрация главного ингредиента составляет — 75%. Также в состав добавлены моногидрат креатина,  бисглицинат цинка, никотинамид, никотиновая кислота. Стоимость составляет 500-2000 грн.

• EXTREMAL — украинский производитель, который предлагает безлактозные протеины для похудения для мужчин в банках по 650-700 г. Концентрация белка 75-80%.

Лучшие комплексные протеины для похудения

Комплексный протеин — это спортивная добавка для тех, кто желает обеспечить аминокислотный профиль из разных источников белка в одной порции. Это удобно для тех, кто соблюдает веганский образ жизни, поэтому принимает только комплекс растительных белков, или для тех, кто в силу индивидуальной непереносимости продуктов питания, пищевой аллергии, может получать протеин только из спортивной добавки.

Djini предлагает купить следующие топ протеины для похудения по выгодным ценам с доставкой по всей Украине:

• Total Soy, коктейль для похудения, шоколад, Naturade, 540 г

• Total Soy, коктейль для похудения, ваниль, Naturade, 540 г

• PROTEIN ACTIVITY, EXTREMAL, мультипротеин, разные вкусы, 700 г

• Комплексный протеин от итальянского бренда Yamamoto Nutrition со вкусом шоколада в фасовках 700 г и 2000 г.

• СУШКА, 4 в 1, EXTREMAL, программа быстрого сжигания жира, 1012 г

• Протеин «Whey Protein» Strong FIT, ассорти вкусов, 909 г

Какие еще бывают виды протеина для похудения

Для коррекции веса можно также принимать казеиновый протеин, яичный белок, гороховый протеин, конопляный протеин, протеин из коричневого риса, комплексные растительные белки из гороха, конопли, люцерны, семян льна и чиа, артишока, лебеды, нута. Каждый из них обладает разным временем усвояемости, например, до 8 часов усваивается казеин (мицеллярный белок), все остальные — 2-4 часа и очень полезны для веганов и вегетарианцев, также могут стать альтернативным протеином для похудения женщин. Особенно эффективными считаются комплексные растительные белки, ведь каждый отдельный компонент — это суточная норма аминокислот, витаминов и минералов для поддержания здоровья и снижения веса.

цены, отзывы, виды спортивного питания

Aрахисовая паста 1

Абрикосовый йогурт 5

Ананас 2

Ананас c кокосом 2

Ананас манго 4

Апельсин 4

Апельсин маракуйя 1

Апельсин шоколад 1

Апельсиновый крем 1

Арахисовое масло 3

Арахисовое печенье 2

Банан 36

Банан манго 2

Банан персик 2

Банан со сливками 6

Банановое мороженое 2

Баунти 2

Без вкуса 10

Белый шоколад 9

Белый шоколад дыня 3

Белый шоколад кокос 3

Белый шоколад малина 4

Белый шоколад маракуйя 2

Бельгийский шоколад 6

Бельгийский шоколадный брауни 2

Бисквит 1

Бразильское кофе 2

Булочка с корицей 4

Ваниль 97

Ваниль — Карамель 1

Ваниль бурбон 1

Ваниль Корица 9

Ваниль Латте 3

Ваниль мёд 1

Ваниль пудинг 1

Ванильное мороженое 16

Ванильные вафли 1

Ванильный кекс 2

Ванильный крем 9

Ванильный рай 1

Ванильный торт 1

Вишневый йогурт 5

Вишня 9

Вишня банан 6

Вишня кокос 1

Гладкий шоколад 1

Голландский шоколад 4

Грецкий орех 4

Двойной шоколад 8

Дольче де лече 1

Домашний шоколад 4

Земляника 3

Изысканная ваниль 6

Имбирный пряник 2

Ирисовый сливочный крем 1

Йогурт лесные фрукты 1

Какао 2

Капучино 11

Карамель 9

Карамельный латте 2

Карибский кулер 1

Киви Банан 2

Клубника 107

Клубника банан 18

Клубника белый шоколад 1

Клубника ваниль 1

Клубника Киви 1

Клубника со сливками 10

Клубнично-банановый крем 2

Клубничное мороженое 1

Клубничное пирожное 1

Клубничный коктейль 2

Клубничный милкшейк 7

Клубничный мусс 1

Кокос 13

Кокос шоколад 1

Корица 1

Кофе 8

Кофе карамель 2

Кофе со льдом 3

Красная конфета 2

Красная ягода 2

Красный бархат 1

Кремовая ваниль 3

Кремовое печенье 1

Лаймовый пирог 1

Латте 7

Латте макиато 1

Лесная ягода 3

Лесные ягоды 1

Лимонное безе 1

Лимонное пирожное 11

Лимонный йогурт 1

Малина 14

Малиновый белый шоколад 1

Манго 1

Манго ваниль 2

Маракуйя 6

Мокачино 7

Молочная ваниль 1

Молочно-шоколадное наслаждение 1

Молочный шоколад 10

Мороженое с шоколадом 1

Морозная Ваниль 1

Мята перечная мокко 1

Насыщенный ванильный 1

Насыщенный шоколадный 11

Орех пекан 1

Персик 5

Персик Манго 1

Персиковый холодный чай 1

Песочное печенье 3

Песочное тесто 1

печенье 3

Печенье со сливками 55

Пина колада 6

Плюшка с корицей 3

Пончик 2

Попкорн 1

Праздничный торт 1

Розовый лимонад 1

Ром с изюмом 2

Роскошная ваниль 2

Синяя малина 2

Сливочный торт 1

Сникерс 2

Солёная карамель 10

соленый карамельный миндаль 1

Тирамису десерт 7

Топленый шоколад 1

Тропик 1

Тропическая ягода 1

Тропический пунш 2

Тропический фрукт 3

Фисташки 7

Французская ваниль 9

Фруктовый пунш 1

фруктовый сок 1

Фудж 1

Фундук 10

Черника 1

Черничный чизкейк 2

Черный бисквит 3

Чёрный шоколад 1

Шоколад 100

Шоколад — Вафли 1

Шоколад Банан 3

Шоколад какао 2

Шоколад карамель 2

Шоколад кокос 10

Шоколад с мятой 7

Шоколад со сливками 7

Шоколад трюфель 1

Шоколад фундук 8

Шоколадная крошка с мятой 1

Шоколадная помадка 10

Шоколадно — арахисовое масло 12

Шоколадное арахисовое масло 1

Шоколадное блаженство 1

Шоколадное мороженное 1

Шоколадное мороженое 1

Шоколадный зефир 6

Шоколадный ирис 4

Шоколадный коктейль 2

Шоколадный крекер 1

Шоколадный крем 2

Шоколадный милкшейк 3

Яблоко 3

Яблочный пирог 1

Ягодный 7

Ягодный брауни 2

Ягоды с ванилью 3

Cолёный Шоколад

Абрикосовый Персик

Ананас ваниль

Ананас Малина

Апельсин с творогом

Арахис шоколад

Арбуз

Банан кокос

Банан орехи

Банан Стевиа

Банановая помадка

Банановый крем

Банофе

Белый шоколад ананас

Белый шоколад клюква

Белый шоколад с вишней

Бисквитная мечта

Бразильский манго

Ваниль с мёдом

Ваниль апельсин

Ваниль банан

Ваниль кокос

Ваниль Стевия

Ванильное печенье

ванильный делюкс

Ванильный молочный коктейль

Ванильный чизкейк

Вишня в шоколаде

Гранат

Грейпфрут

Груша с ванилью

груша с шоколадом

Двойное чёрное печенье

Дыня

Жевательная резинка

Заварной крем из ревеня волнистого

Зеленое яблоко

Ирис пудинг

Йогурт манго

Йогурт творог

Карамель капучино

Карамель шоколад

Карамельное мороженое

Кафе латте шоколат

каштан

Кленовый сироп

Клубника тирамису

Клубничный чизкейк

Кокос белый шоколад

Кокосовое молоко

Кокосовое печенье

корица сливовая

Кофе и орех

Кофе и сливки

Кофе Латте с Орехом

Кофе с ванилью

Кофе с малиной

Кофе фраппе

Крекер Грэхема

Крем-брюле

Куркума Латте

Лесные Фрукты

Летние фрукты

Лимон творог

Лимон-лайм

Малина ваниль

Малиново черничный со стевией

Малиновый дессерт

Малиновый йогурт

Малиновый чизкейк

Манго маракуйя

Марципан

Матча Латте

Ментоловое печенье

Миндаль — мороженое

Мока капучино

Мокко

Мокко шоколад

Неаполитанский

Нежный Бисквит

Немецкий шоколадный торт

Нуга

Персиковый йогурт

Персиковый чай

Печенье Белое Кремовое

Пирог с орехами

Поджаренные хлопья с корицей

Радужный Щербет

Рисовый пудинг

Рулет с вареньем

Сахарное печенье

Сахарный сироп

Синий виноград

Сливки

Тройная ягода

Тропический

Тыквенный пирог

Фисташка ваниль

Фисташки белый шоколад

Фисташки кокос

Фисташковый миндаль

Фруктовые хлопья

Хлопья с корицей

Хоккайдо Молоко

Чай Матча

Чай с молоком

черная смородина- Йогурт

Черника йогурт

Черника малина

Черничный маффин

чизкейк

Швейцарский шоколад

Шоколад капучино

Шоколад клубника

Шоколад Корица

Шоколад малина

Шоколад нуга карамель

Шоколад Оранж

Шоколад орех

Шоколад печенье крем

Шоколад с мятой стевиа

Шоколад слива

Шоколад Стевия

Шоколадная карамель Арахис

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

Шоколадные макаруны

Шоколадный делюкс

Шоколадный Кекс

Яблоко карамель

Яблочная крошка и заварной крем

Ягодный йогурт

яичный ликёр

Японский чай Матча

Показать еще

Протеиновый коктейль для мужчин | Здоровье и долголетие

Протеиновый коктейль для мужчин

Стремление к лидерству и конкуренции – главные признаки мужского темперамента. Спорт позволяет не только поддерживать тело в хорошей форме, но и закаляет характер. Только не всем удается достичь быстрых результатов. При дефиците белка в рационе невозможно нарастить мышечную массу, а значит, можно забыть о рельефном теле. Спортивное питание позволит устранить недостаток белка в организме и сэкономит массу усилий во время тренировок.

Какой протеин выбрать

В ежедневном рационе мужчины должно присутствовать достаточное количество белков, жиров и углеводов. Считается, что суточная норма для представителей сильной половины человечества 1,5 г на 1 кг веса, если не учитывать физическую активность. Для тех, кто занимается спортом, суточная норма должна быть увеличена.

Белки животного и растительного происхождения имеют разную скорость расщепления. Выбирать протеиновый порошок стоит в зависимости от целей его использования. Их существует несколько видов:

1. Сывороточный протеин идеально подходит для наращивания мышечной массы. Полностью усваивается организмом в течение 30-40 минут.
2. Яичный протеин считается эталоном среди всех порошковых добавок. Это отличный источник белка, который выбирают большинство бодибилдеров для набора мышечной массы. Он содержит все необходимые аминокислоты. С помощью яичного протеина мышечные волокна растут значительно быстрее, чем с другими добавками.
3. Казеиновый протеин усваивается очень долго. Такая добавка подойдет для похудения. Коктейль из казеинового протеина надолго утоляет голод.
4. Говяжий протеин становится популярным среди спортсменов. К его достоинствам относят содержание креатина, который участвует в энергетическом обмене мышечных клеток. Подходит для людей с аллергией и непереносимостью лактозы. Из недостатков стоит отметить высокую цену.
5. Молочный протеин изготовлен на основе сывороточного и казеинового белка. Коктейль на его основе способствует похудению и быстрому восстановлению мышц после изнурительных тренировок. Он не подходит лишь тем, у кого непереносимость лактозы.
6. Соевый протеин полностью на растительной основе, поэтому подходит для вегетарианцев. В его составе аминокислоты и клетчатка. Соевый напиток способствует быстрому увеличению мускул и их восстановлению после тренировки. Есть мнение, что из-за наличия фитоэстрогенов в сое такой протеин не рекомендован для мужчин.

Белковый порошок производят из натуральных продуктов. Для повышения пищевой ценности в протеин часто добавляют медленные углеводы, жиры, витамины и минералы. Часто добавка имеет сладковатый и приятный фруктовый вкус, который ей придают ароматизаторы и натуральные сахарозаменители.

Как принимать протеин

Протеиновые коктейли ни в коем случае не должны заменять натуральную еду. Их можно употреблять вместо ужина, если целью их использования является похудение. В рационе мужчины обязательно должно быть три приема пищи с содержанием белков. Это способствует снижению кортизола (гормона стресса) и увеличению гормона роста.

В протеиновых добавках белок в легкоусваиваемой форме, поэтому он быстро обеспечивает мышцы необходимым строительным материалом. Рекомендованную дневную норму делят на два приема. Первую порцию употребляют после завтрака или обеда, чтобы насытить организм полезными аминокислотами. Вторую принимают после тренировок, так как это снижает риск потери мышечной ткани.

Для более калорийного рациона при наборе мышечной массы можно попробовать белково-углеводные коктейли (гейнеры). Их готовят в пропорции 20-40% белка и 60-80% быстрых углеводов. Добавьте к сухому порошку фруктовый сок, овсяные хлопья или свежие ягоды, чтобы придать напитку приятный вкус.

Польза и вред протеинового коктейля для мужчин

Дискуссии по вопросу о том, вредны ли протеиновые напитки для мужчин ведутся до сих пор. Научные исследования доказали, что негативное влияние белковых коктейлей возможно лишь при превышении дозировки, наличии индивидуальной непереносимости некоторых компонентов и использовании некачественных продуктов. При острых и хронических заболеваниях почек и печени необходимо проконсультироваться с врачом.

Существует миф, что спортивное питание влияет на потенцию. У спортсменов, которые используют добавки в виде стероидов, такие проблемы могут возникнуть. К протеиновым напиткам это не имеет никакого отношения. Также мужчины остерегаются соевых добавок, так как соя содержит аналог женских половых гормонов. Но в готовом протеине их уровень незначительный, поэтому такое питание не повлияет на тестостерон. Покупать протеин стоит у проверенных производителей, так как на рынке немало подделок.

Польза протеиновых добавок доказана поколениями спортсменов. Протеиновый коктейль увеличивает силу, выносливость и способствует быстрому восстановлению мышц после занятий спортом. Важно относиться к протеину как к дополнительной добавке. Не стоит ждать молниеносных результатов, лежа на диване.

 протеин протеиновые коктейли спортпит

последние отзывы о результатах применения

Похудение и спортивный зал неразделимы. Если вы хотите иметь хорошую фигуру, то обязательно нужно повысить физические нагрузки. Сегодня становится модным ходить в спортивные залы. Можно регулярно видеть рекламные баннеры, на которых изображены стройные девушки. Практически у каждой в руках шейкер с протеиновым коктейлем. Протеин порой воспринимают как волшебное средство, которое само по себе способствует похудению. Конечно, это не так, но такая белковая добавка играет значительную роль в жизни спортсменов.

Что такое протеиновый коктейль

Это чистый белок, то есть важнейшая часть нашего с вами рациона. Без протеина не обходится ни одна клеточка вашего тела. Он очень важен для восстановления и роста мышечной ткани. Сегодня в различной литературе, посвященной правильному питанию и здоровому образу жизни, можно встретить рекомендации повышать процент содержания белка в рационе. Как это влияет на процесс снижения веса, помогут понять отзывы. Протеин для похудения девушкам рекомендуют в первую очередь спортивные инструкторы, потому что без увеличения спортивных нагрузок его употребление совершенно бесполезно.

Для качков и не только

Насчет спортивных добавок мнение у людей неоднозначное. Одни считают протеиновые коктейли аналогом стероидов. Они боятся, что протеин превратит тело в груду мышц. Другие поддерживают этот миф, говоря что такая добавка подходит только для мужчин. А как дело обстоит на самом деле?

Протеиновые добавки — это белок в чистом виде. Точно тот, который мы получаем из мяса, яиц или сыра. Только он не содержит жира и углеводов. Именно поэтому простоту подсчета калорий и оптимизации рациона при его использовании подчеркивают отзывы. Девушкам протеин для похудения может принести большую пользу.

Нужно хорошо понимать, что моделирование фигуры происходит при тренировке мышц. В этом случае жировая прослойка расходуется мышечной тканью, которая становится чуть более рельефной, что придает фигуре аппетитные очертания. Для того чтобы нарастить выступающие буграми мышцы, нужны очень серьезные, если не экстремальные нагрузки. Если вы не будете пропадать в зале по 5 часов в день и тягать штанги, то беспокоиться не о чем.

Значение белка для организма

Он включает 20 аминокислот, при этом половина из них являются незаменимыми. Натуральный белок содержится в яйцах и молочных продуктах, мясе и рыбе, бобовых, орехах и пшенице. Он принимает участие в росте мышечных тканей и формировании костей. Из него создается ряд гормонов и ферментов. Почему же нельзя просто увеличить процент потребления этих продуктов? В первую очередь, это неудобно.

Взять с собой на перекус шейкер с коктейлем очень просто. Он хорошо насыщает, потому что заменяет порцию мяса или рыбы по пищевой ценности. Этот момент чаще всего и подчеркивается в отзывах. Протеин для похудения у девушек освобождает много свободного времени. Не нужно готовить специальные блюда, которые позволят вам правильно питаться, достаточно просто заменить одну трапезу коктейлем и добавить еще один в качестве перекуса.

Но каждый, кто уже заходил в лавку спортивных товаров, сталкивается с изобилием добавок и коктейлей. Выбор столь велик, что невольно смущает. Поэтому поговорим о том, какой выбрать. Отзывы девушек о протеине для похудения позволят охарактеризовать его наиболее полно. Всего существует четыре основных вида протеинов.

Особенности приема протеина женщинами

Сначала небольшое отступление. На самом деле медики не делают различий между потребностями женского и мужского организма в белке. Если человек занимается спортом, то он должен употреблять не менее 2 г белка на каждый килограмм веса. То есть что бы вам ни говорили в лавках спортивной продукции, женских и мужских коктейлей не существует.

Но пить коктейли всем подряд не рекомендуется. Прием спортивного питания обоснован только в следующих случаях:

• Профессионально занимаясь спортом, нельзя обеспечить организм белком только из обычного рациона.
• Необходимо провести сушку. Этот термин не равен похудению. Под ним понимают избавление от подкожно-жирового слоя, чтобы подчеркнуть рельефность мышц.

Теперь давайте перейдем к рассмотрению разных протеинов для похудения. Отзывы девушкам могут стать очень полезными и помогут сориентироваться на рынке.

Сывороточный протеин

В отличие от профессиональных спортсменов, большинство обывателей ориентируется в первую очередь на цену. Это оправдано, поскольку зачастую те марки, которые широко используются в большом спорте, совершенно недоступны по стоимости. С этой точки зрения можно на первое место поставить сывороточный протеин для похудения. Отзывы девушек отмечают довольно приятный вкус и простоту в использовании.

Инструкторы подтверждают, что для стремительного похудения он подходит лучше всего, поскольку относится к наиболее усвояемым белкам животного происхождения, является источником большого количества макро- и микроэлементов, витаминов. Его можно сравнить по составу с материнским молоком.

Особенности продукта

Сывороточный протеин не вызывает активного роста мышц даже при серьезных нагрузках. Это очень воодушевляет девушек, которые не хотят походить на бодибилдера. Но есть у этого продукта и недостаток. Протеин нельзя употреблять тем, у кого в анамнезе были аллергические реакции на молоко. В остальных случаях он идеально подходит для желающих похудеть. В этой группе есть несколько подвидов:

• Протеин на основе молочной сыворотки. Содержит до 60 % чистого белка.
• Изолят сывороточного протеина. Цена у этого продукта выше, как и польза от него. Благодаря более высокой очистке процент содержания белка достигает 90.
• Гидролизат сывороточного протеина. Его используют только профессионалы, потому как стоит дорого и имеет неприятный, горьковатый вкус. Но концентрация белковых соединений почти 100 %.

Как использовать

Нередко насмотревшись рекламы, девушки начинают искать информацию, как его рекомендуется применять. Тут возникает некоторая загвоздка. Похудеете ли вы, если съедите на полдник дополнительный кусок вареной курицы? Очень сомнительно. А если вместо ужина? Тогда результат становится более вероятным. А вот если этот источник белка попадет в организм перед тренировкой, то он будет использован на рост и укрепление мышечной массы. Чем этот показатель выше, тем быстрее обмен веществ и больше калорий сжигается во время тренировки.

Аналогия понятна. Для удобства мы будем использовать не курицу, которая является еще и источником жира, а протеин для похудения. Как пить? Отзывы девушек довольно подробно раскрывают последовательность данного процесса. Сформулируем ряд правил, которыми вы сможете руководствоваться:

1. Чтобы похудеть, нужно заменить на протеиновый коктейль один из приемов пищи. При этом нет принципиальной разницы, завтрак, обед или ужин. Это не отменяет необходимости употреблять в пищу рыбу и мясо.
2. Потребление белка должно быть не менее 2 г на каждый килограмм веса. Обычно с продуктами питания мы получаем максимум половину, остальное нужно добирать.
3. Исключаем из рациона сладости.
4. Принимать протеиновый напиток лучше всего за 2 часа перед тренировкой. Так белок успеет полностью усвоиться.
5. Широкое одобрение имеет следующая схема. Утром коктейль, потом перекус и полноценный обед. Второй коктейль за 2 часа до тренировки и третий через 30 минут после нее. Не забываем и легкий ужин. Такая схема стимулирует сжигание жира.
6. В шейкере для приготовления напитка нужно смешать одну мерную ложку порошка и стакан воды. Если хотите улучшить вкус напитка, то можно взять молоко 0 %.

Казеиновый протеин для похудения

Отзывы девушек нередко подчеркивают его особенность по той причине, что этот белок переваривается медленно. Ее основой служит творожный белок, который усваивается долго. Его очень удобно пить на ночь. Тогда всю ночь мышцы смогут восстанавливаться, у них хватит для этого белка. А проснувшись, вы не будете испытывать голод.

К плюсам можно также отнести невысокую цену. Но при этом в составе не более 60% чистого белка. Остальное место занимают, безусловно, полезные элементы. Судя по отзывам, многие девушки принимают утром сывороточный протеин, а на ночь казеиновый. Получается хороший тандем.

Соевый протеин

Он недорогой и весьма популярный. Но его отличает серьезный недостаток, он тяжело переваривается и вызывает сильное вздутие живота. Если вы склонны к метеоризму, то не рекомендуется останавливать свой выбор на этой группе. Подобные эффекты будут явно мешать занятиям спортом.

Какой основной плюс соевого протеина для похудения? Отзывы девушек называют низкую цену. Но это легко объяснить недостаточной питательностью. Конечно, нельзя опираться только на одни отзывы, лучше всего провести консультацию с грамотным фитнес-инструктором. Еще один недостаток, малое количество незаменимых аминокислот.

Мы разобрали основные виды протеинов, которые сегодня можно свободно купить в любой спортивной лавке. А также поговорили о том, как принимать девушкам протеин для похудения. Отзывы подсказывают, что лишние килограммы будут уходить только в том случае, если сократить суточное потребление углеводов. Разрешено не более 120 г сложных углеводов, то есть злаков. А сахар, сладости и десерты придется пока убрать из поля зрения.

Вместо заключения

Протеины сами по себе не являются средством для похудения. Ключевыми словами являются «спорт» и «диета». Если в меню сохраняется сладкое, мучное и десерты, то повышенное употребление белков приведет лишь к набору жировой массы. Отсюда вывод, не столь важно найти девушкам хороший протеин для похудения. Отзывы отмечают, что гораздо важнее выработать оптимальный для себя режим питания. Рацион должен обеспечивать организм всеми необходимыми веществами, но при этом оставлять небольшой дефицит, который и будет заимствоваться из жировых запасов.

Сывороточный протеин для похудания: как употреблять эту протеиновую добавку, чтобы избавиться от килограммов

Сывороточный протеин — одна из самых популярных протеиновых добавок, потребляемых фанатами здоровья во всем мире. Это связано с тем, что белок является одним из важнейших питательных микроэлементов, необходимых организму. Протеиновая добавка обычно доступна в виде порошка и может быть легко добавлена ​​к здоровым напиткам, чтобы увеличить ежедневное потребление белка. Сыворотка на самом деле является побочным продуктом молока, который остается при производстве сыра.Сыворотка считается высококачественным белком, поскольку это полноценный белок, содержащий все 22 аминокислоты, которые нашему организму необходимы из внешних источников. Исследования показали, что регулярное потребление сывороточного протеина может помочь вам набрать мышечную массу и при этом сбросить жир. Итак, насколько эффективен сывороточный протеин в снижении веса? Стоит ли полагаться на преимущества сывороточного протеина, чтобы избавиться от лишних килограммов?

(Также читайте: Преимущества диетического белка: как он может помочь вам нарастить мышцы)

Традиционная мудрость подсказывает нам, что увеличение ежедневного потребления белка может оказать значительное влияние на массу тела, поскольку это один из самых насыщающих микронутриентов.Но является ли сывороточный протеин лучшим выбором для нас? По словам клинического диетолога из Бангалора доктора Анджу Суд, «сывороточный протеин, безусловно, является одним из лучших источников протеина, который можно включить в свой рацион, особенно если вы вегетарианец. Это потому, что вегетарианцы не имеют большого количества вариантов питания. на выбор, когда дело доходит до выбора источников белка. Именно здесь может помочь сывороточный белок ». Но есть ряд других преимуществ для здоровья, которыми обладает сыворотка.

Также прочтите: 6 признаков того, что вы едите слишком много протеина

^{Сывороточный протеин для похудения: Сывороточный протеин — один из лучших источников протеина}

Польза для здоровья от сывороточного протеина

Согласно доктору Док.Анжу Суд: «Сыворотка — очень, очень хороший источник белка, и она также очень легко усваивается. Это то, что делает ее такой популярной». Было проведено множество исследований влияния потребления сыворотки, и различные независимые исследования также установили роль сыворотки в борьбе с холестерином и сдерживании кровяного давления и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, в нем также мало лактозы, хотя людям с непереносимостью лактозы рекомендуется держаться от него подальше или проконсультироваться со своим диетологом, прежде чем добавлять его в свой рацион.Но главное преимущество сывороточного протеина, которое нас интересует, — это потеря веса. По словам доктора Суда, это может помочь нам в достижении целей нашего тела. Но может ли сывороточный протеин помочь вам похудеть без упражнений? Доктор Суд говорит, что употребление сыворотки может принести результаты только в том случае, если вы регулярно занимаетесь спортом. «Еда играет около 70 процентов роли (в потере веса). Остальные 30 процентов по-прежнему составляют упражнения», — говорит доктор Суд.

Также читайте: 10 вкусных и полезных белковых закусок для повышения вашего уровня энергии

Как употреблять сывороточный протеин для похудения | Советы экспертов и меры предосторожности

Согласно доктору Др.Хорошо, рекомендуется употреблять небольшую порцию простых углеводов перед тренировкой и перекусить после тренировки. «Употребление углеводов перед тренировкой помогает мобилизовать жир в организме. Употребление богатой белком пищи после тренировки помогает нарастить мышцы», — говорит доктор Суд. Она рекомендует добавлять сывороточный протеин в воду, йогурт или молоко, в зависимости от того, что вы предпочитаете. Кроме того, она говорит, что мерную ложку сыворотки также можно употреблять в качестве закуски, чтобы способствовать сытости и способствовать снижению веса.Доктор Суд предостерегает от использования порошков сывороточного протеина с высоким содержанием сахара, поскольку вместо этого они могут нанести ущерб вашему рациону. Знаете ли вы, что наш организм переваривает сыворотку быстрее, чем любой другой белок? Это не только помогает вам иметь здоровую пищеварительную систему, но также помогает похудеть быстрее и намного эффективнее.

Также читайте: 6 восхитительных домашних протеиновых коктейлей для похудения

^{Сывороточный протеин для похудения: добавьте сыворотку в свои напитки или просто воду}

Для среднестатистической индийской женщины Dr.Суд говорит, что суточная потребность в белке в день колеблется от 0,75 г до 1 г на кг веса тела. Между тем, у мужчин он колеблется от 1 до 1,25 г на кг веса тела. Итак, если у вас были сомнения относительно того, поможет ли сыворотка вам в вашем пути к снижению веса, теперь совершенно ясно, что можно безопасно включить сывороточный белок в их диету для похудения. Но помните, это даст нам желаемый результат, только если мы будем усердно работать в тренажерном зале!

Также читайте: Здоровая диета: сколько белка достаточно? Знаменитый диетолог Раши Чоудхари рассказал все о протеине

Побочные эффекты сывороточного протеина

Хотя сывороточный протеин имеет множество преимуществ, но перед тем, как включить его в свой рацион, рекомендуется проконсультироваться со своим экспертом.В стремлении к быстрым результатам мы часто забываем о мерах предосторожности и пренебрегаем золотым правилом умеренности. Умеренность — важный компонент всех видов диеты. Избыточное потребление сывороточного протеина может принести больше вреда, чем пользы. Некоторые из распространенных побочных эффектов включают несварение желудка, тошноту, вздутие живота, судороги, снижение аппетита, утомляемость. Вы также можете почувствовать чрезмерную жажду и постоянную головную боль, если не принимали его в рекомендованном количестве. Фактически, чрезмерное потребление белка также может привести к увеличению веса, что, в свою очередь, может помешать достижению ваших целей по снижению веса. Хотя сывороточный протеин в основном безопасен для употребления почти всеми взрослыми и детьми, по мнению некоторых экспертов, кормящим матерям и беременным женщинам следует избегать его приема.

(Также читайте: 6 отличных источников вегетарианского белка для ежедневного рациона)

^{Кормящим матерям в идеале следует избегать сывороточного протеина}

Это верно даже для тех, у кого аллергия на молоко или лактозу, ваше тело может быть не в состоянии так хорошо переваривать белок.Убедитесь, что вы не покупаете товары, которым не доверяете. Всегда смотрите этикетку перед покупкой. Вы также можете съесть домашний сывороточный протеин, вот краткое руководство по его приготовлению.

(Этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Всегда консультируйтесь со специалистом или своим лечащим врачом для получения дополнительной информации. NDTV не несет ответственности за эту информацию.)

Острое влияние сывороточного протеина на потребление энергии, аппетит и опорожнение желудка у молодых и пожилых мужчин с ожирением

1.

Mokdad, A.H. et al. Распространенность ожирения, диабета и факторов риска для здоровья, связанных с ожирением, 2001. JAMA 289 , 76–79 (2003).

Артикул Google ученый

2.

Флегал, К. М., Кэрролл, М. Д., Огден, К. Л. и Кертин, Л. Р. Распространенность и тенденции ожирения среди взрослого населения США, 1999–2008 гг. JAMA 303 , 235–241 (2010).

CAS PubMed Статья PubMed Central Google ученый

3.

Huse, O. et al. Ожирение в Австралии. Obes. Res Clin. Практик. 12 , 29–39 (2018).

PubMed Статья PubMed Central Google ученый

4.

Petermann-Rocha, F. et al. Факторы, связанные с саркопенией: поперечный анализ с использованием UK Biobank. Maturitas 133 , 60–67 (2020).

CAS PubMed Статья Google ученый

5.

Yu, C.-Y., Woo, A., Emrich, C.T. & Wang, B. Индекс социальной уязвимости и ожирение: эмпирическое исследование в США. Города 97 , 102531 (2020).

Артикул Google ученый

6.

Янссен, I. Риск заболеваемости и смертности, связанный с избыточным ИМТ у пожилых мужчин и женщин. Obes. (Серебряная весна) 15 , 1827–1840 (2007).

Артикул Google ученый

7.

Артерберн Д. Э., Крейн П. К. и Салливан С. Д. Грядущая эпидемия ожирения среди пожилых американцев. J. Am. Гериатр. Soc. 52 , 1907–1912 (2004).

PubMed Статья PubMed Central Google ученый

8.

Рубенов Р. Саркопеническое ожирение: слияние двух эпидемий. Obes. Res. 12 , 887–888 (2004).

PubMed Статья PubMed Central Google ученый

9.

Вильяреал, Д. Т., Аповиан, К. М., Кушнер, Р. Ф. и Кляйн, С. Американское общество питания; NAASO, Общество ожирения, Ожирение у пожилых людей: технический обзор и заявление о позиции Американского общества питания и NAASO, Общества ожирения. Obes. Res. 13 , 1849–1863 (2005).

PubMed Статья PubMed Central Google ученый

10.

Villareal, D. T. et al. Потеря веса, физические упражнения или и то, и другое, а также физическая функция у пожилых людей с ожирением. N. Engl. J. Med. 364 , 1218–1229 (2011).

CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

11.

Киру И. и Цигос К. Ожирение у пожилых пациентов с диабетом: полезно ли снижение веса? № Diabetes Care 32 (Приложение 2), S403 – S409 (2009).

PubMed PubMed Central Статья Google ученый

12.

Giezenaar, C. et al. Старение связано со снижением аппетита и потребляемой энергии — метаанализ у здоровых взрослых. Питательные вещества 8 , 28 (2016).

13.

Giezenaar, C. et al. Влияние возраста на уровень глюкозы в крови и инсулин плазмы, глюкагон, грелин, CCK, GIP и GLP-1 ответы на прием сывороточного протеина. Питательные вещества 10 (2017).

14.

Giezenaar, C. et al. Дозозависимые эффекты рандомизированных интрадуоденальных нагрузок сывороточного протеина на концентрацию глюкозы, кишечных гормонов и аминокислот у здоровых мужчин старшего и молодого возраста. Питательные вещества 10 (2018).

15.

Giezenaar, C. et al. Влияние рандомизированных нагрузок сывороточного протеина на потребление энергии, аппетит, опорожнение желудка и концентрацию гормонов кишечника в плазме у мужчин и женщин пожилого возраста. Am. J. Clin. Nutr. 106 , 865–877 (2017).

CAS PubMed PubMed Central Google ученый

16.

Giezenaar, C. et al. Влияние замещения и добавления углеводов и жиров в сывороточный протеин на потребление энергии, аппетит, опорожнение желудка, глюкозу, инсулин, грелин, CCK и GLP-1 у здоровых пожилых мужчин — рандомизированное контролируемое исследование. Питательные вещества 10 (2017).

17.

Soenen, S. et al. Влияние интрадуоденального белка на аппетит, потребление энергии и антропилордуоденальную моторику у здоровых пожилых людей по сравнению с молодыми мужчинами в рандомизированном исследовании. Am. J. Clin. Nutr. 100 , 1108–1115 (2014).

CAS PubMed Статья PubMed Central Google ученый

18.

Эванс, У. Дж. И Кэмпбелл, У.W. Саркопения и возрастные изменения состава тела и функциональных возможностей. J. Nutr. 123 , 465–468 (1993).

CAS PubMed Статья PubMed Central Google ученый

19.

Билс, Дж. У., Бурд, Н. А., Мур, Д. Р., ван Влит С. Ожирение изменяет синтетический ответ мышечного белка на питание и упражнения. Фронт. Nutr. 6 (2019).

20.

Бацис, Дж. А. Ожирение у пожилых людей: специальный выпуск. J. Nutr. Геронтол. Гериатр. 38 , 1–5 (2019).

PubMed PubMed Central Статья Google ученый

21.

Ли, З. и Хебер, Д. Саркопеническое ожирение у пожилых людей и стратегии управления весом. Nutr. Ред. 70 , 57–64 (2012).

CAS PubMed Статья Google ученый

22.

Блаум, К. С., Сюэ, К. Л., Мишелон, Э., Семба, Р. Д. и Фрид, Л. П. Связь между ожирением и синдромом слабости у пожилых женщин: исследования женского здоровья и старения. J. Am. Гериатр. Soc. 53 , 927–934 (2005).

PubMed Статья Google ученый

23.

Лапане, К. Л., Резник, Л. Ожирение в домах престарелых: растущая проблема. J. Am. Гериатр. Soc. 53 , 1386–1391 (2005).

PubMed Статья Google ученый

24.

Вильяреал, Д. Т., Бэнкс, М., Сайнер, К., Синакор, Д. Р. и Кляйн, С. Физическая слабость и состав тела у тучных пожилых мужчин и женщин. Obes. Res. 12 , 913–920 (2004).

PubMed Статья Google ученый

25.

Зицца, К. А., Херринг, А., Стивенс, Дж. И Попкин, Б.M. Ожирение влияет на прием в учреждения сестринского ухода среди белых, но не среди чернокожих. Obes. Res. 10 , 816–823 (2002).

PubMed Статья Google ученый

26.

Elkins, J. S. et al. Ожирение среднего возраста и долгосрочный риск госпитализации. Obes. (Серебряный источник) 14 , 1472–1478 (2006).

Артикул Google ученый

27.

Соенен, С. & Вестертерп-Плантенга, М.С. Белки и сытость: значение для управления весом. Curr. Opin. Clin. Nutr. Метаб. Уход 11 , 747–751 (2008).

CAS PubMed Статья Google ученый

28.

Soenen, S., Hochstenbach-Waelen, A. & Westerterp-Plantenga, M. S. Влияние альфа-лактальбумина и молочного белка на потерю веса и состав тела при ограничении энергии. Obes. (Серебряная весна) 19 , 370–379 (2011).

CAS Статья Google ученый

29.

Брей, Г. А. и Сири-Тарино, П. В. Роль содержания макронутриентов в диете для контроля веса. Эндокринол. Метаб. Clin. North Am. 45 , 581–604 (2016).

PubMed Статья Google ученый

30.

Блатт, А.Д., Роу, Л. С. и Роллс, Б. Дж. Повышение содержания белка в пище и его влияние на ежедневное потребление энергии. J. Am. Диета. Доц. 111 , 290–294 (2011).

CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

31.

Деврис, М. К. и Филлипс, С. М. Дополнительный белок для поддержания мышечной массы и здоровья: сыворотка преимущества. J. Food Sci. 80 (Приложение 1), A8 – a15 (2015).

CAS PubMed Статья PubMed Central Google ученый

32.

Pennings, B. et al. Сывороточный протеин стимулирует наращивание мышечного белка после еды более эффективно, чем казеин и гидролизат казеина у пожилых мужчин. Am. J. Clin. Nutr. 93 , 997–1005 (2011).

CAS PubMed Статья Google ученый

33.

Giezenaar, C.и другие. Меньшее подавление потребления энергии пероральным приемом сывороточного протеина у здоровых пожилых мужчин по сравнению с молодыми людьми из контрольной группы. Am. J. Physiol. Regul. Интегр. Комп. Physiol. 309 , R845 – R854 (2015).

CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

34.

Ryan, A. T. et al. Внутридуоденальный белок регулирует антропилордуоденальную моторику, высвобождение гормонов, гликемию, аппетит и потребление энергии у худых мужчин. Am. J. Clin. Nutr. 96 , 474–482 (2012).

CAS PubMed Статья Google ученый

35.

Hutchison, A. T. et al. Острые зависящие от нагрузки эффекты перорального сывороточного протеина на опорожнение желудка, высвобождение кишечных гормонов, гликемию, аппетит и потребление энергии у здоровых мужчин. Am. J. Clin. Nutr. 102 , 1574–1584 (2015).

CAS PubMed Статья PubMed Central Google ученый

36.

Марате, С. С., Рейнер, К. К., Джонс, К. Л. и Хоровиц, М. Взаимосвязь между опорожнением желудка, постпрандиальной гликемией и инкретиновыми гормонами. Уход за диабетом 36 , 1396–1405 (2013).

CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

37.

Хант, Дж. Н. и Стаббс, Д. Ф. Объем и энергетическая ценность еды как определяющие факторы опорожнения желудка. J. Physiol. 245 , 209–225 (1975).

CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

38.

Хант, Дж. Н. Возможная связь между регулированием опорожнения желудка и приема пищи. Am. J. Physiol. 239 , G1 – G4 (1980).

CAS PubMed Статья PubMed Central Google ученый

39.

Райт, Р. А., Крински, С., Флиман, К., Трухильо, Дж.И Тиг, Э. Опорожнение желудка и ожирение. Гастроэнтерология 84 , 747–751 (1983).

CAS PubMed Статья Google ученый

40.

Sturm, K. et al. Потребление энергии и аппетит связаны с антральной зоной у здоровых молодых и пожилых людей. Am. J. Clin. Nutr. 80 , 656–667 (2004).

CAS PubMed Статья PubMed Central Google ученый

41.

Clarkston, W. K. et al. Доказательства анорексии старения: желудочно-кишечный транзит и голод у здоровых пожилых людей по сравнению с молодыми людьми. Am. J. Physiol. 272 , R243 – R248 (1997).

CAS PubMed PubMed Central Google ученый

42.

Horowitz, M. et al. Изменения скорости опорожнения желудка с возрастом. Clin. Sci. (Лондон) 67 , 213–218 (1984).

CAS Статья Google ученый

43.

Мур, Дж. Г., Твиди, К., Кристиан, П. Э. и Датц, Ф. Л. Влияние возраста на опорожнение желудка от жидкой и твердой пищи у человека. Dig. Дис. Sci. 28 , 340–344 (1983).

CAS PubMed Статья PubMed Central Google ученый

44.

Фолштейн, М. Ф., Фолштейн, С. Э. и МакХью, П. Р. Мини-психическое состояние ». Практический метод оценки когнитивного состояния пациентов для клинициста. Дж.Психиатр. Res. 12 , 189–198 (1975).

CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

45.

Yesavage, J. A. et al. Разработка и валидация шкалы скрининга гериатрической депрессии: предварительный отчет. J. Psychiatr. Res. 17 , 37–49 (1982).

PubMed Статья PubMed Central Google ученый

46.

Хвим, К., Джонс, К. Л., Чаттертон, Б. Э. и Хоровиц, М. Сцинтиграфическое измерение опорожнения желудка и ультразвуковая оценка антральной области: связь с аппетитом. Кишечник 38 , 816–821 (1996).

CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый

47.

Parker, B.A. et al. Связь между приемом пищи и оценками аппетита и других ощущений по визуальной аналоговой шкале у здоровых пожилых и молодых людей. Eur. J. Clin. Nutr. 58 , 212–218 (2004).

CAS PubMed Статья PubMed Central Google ученый

48.

Аткинс, М., Роберт, К. Новая диетическая революция доктора Аткинса , (Правительственные институты, 2002).

49.

Sears, B. & Lawren, B. Зона: диетическая дорожная карта . (Regan Books: Нью-Йорк, Нью-Йорк, 1995).

Google ученый

50.

Julia, C. et al. Стратегии похудания, используемые населением в целом: как они воспринимаются? PLoS ONE 9 , e97834 (2014).

PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый

51.

Brennan, I. M. et al. Влияние жиров, белков, углеводов и белков на аппетит, холецистокинин плазмы, пептид YY и грелин, а также потребление энергии у худых и страдающих ожирением мужчин. Am.J. Physiol. Гастроинтест. Печень. Physiol. 303 , G129 – G140 (2012).

CAS PubMed Статья Google ученый

52.

Моурао, Д. М., Брессан, Дж., Кэмпбелл, В. В. и Мэттес, Р. Д. Влияние пищевой формы на аппетит и потребление энергии у худых и страдающих ожирением молодых людей. Внутр. J. Obes. (Лондон) 31 , 1688–1695 (2007).

CAS Статья Google ученый

53.

Соенен, С. и Чепмен, И. М. Масса тела, анорексия и недоедание у пожилых людей. J. Am. Med. Реж. Доц. 14 , 642–648 (2013).

PubMed Статья Google ученый

54.

Морли, Дж. Э. и Сильвер, А. Дж. Анорексия у пожилых людей. Neurobiol. Старение 9 , 9–16 (1988).

CAS PubMed Статья Google ученый

55.

St-Onge, M. P. & Gallagher, D. Изменения состава тела с возрастом: причина или результат изменений скорости метаболизма и окисления макроэлементов? Питание 26 , 152–155 (2010).

CAS PubMed Статья Google ученый

56.

Ланча, А. Х. мл., Занелла, Р. мл., Танабе, С. Г., Андриамихаджа, М. и Блачиер, Ф. Добавка белков в рацион пожилых людей для ограничения потери мышечной массы. Аминокислоты 49 , 33–47 (2017).

CAS PubMed Статья PubMed Central Google ученый

57.

Джентилкор, Д., Хаускен, Т., Хоровиц, М. и Джонс, К. Л. Измерения опорожнения желудка от жидкостей с низким и высоким содержанием питательных веществ с помощью трехмерного ультразвукового исследования и сцинтиграфии у здоровых субъектов. Нейрогастроэнтерол. Мотил. 18 , 1062–1068 (2006).

CAS PubMed Статья PubMed Central Google ученый

58.

Stevens, J. E. et al. Измерение опорожнения желудка от жидкости с высоким содержанием питательных веществ с помощью трехмерного ультразвукового исследования при диабетическом гастропарезе. Нейрогастроэнтерол. Мотил. 23 (220-5), e113 – e114 (2011).

Google ученый

Что лучше? • Шеф-повар Sweet Pea

Думаете о том, чтобы попробовать протеиновый порошок как средство для похудения или для наращивания мышечной массы? Вы можете задаться вопросом, что лучше: гороховый протеин или сывороточный протеин.Этот пост поможет вам решить, какой из них использовать для достижения ваших личных целей.

Протеиновые порошки — это не просто тренд или ажиотаж. У них есть что предложить в плане питания и пользы.

Но это не значит, что я выступаю за получение всех источников белка из порошка. Лучше всего выбирать закуски с высоким содержанием белка и цельные продукты, такие как курица и яйца.

Вполне нормально принимать добавки, особенно если вы плохо ели, как следует.Я лично использую протеиновый порошок каждый день, чтобы добиться нужного количества протеина в моих макросах.

Протеиновый порошок отлично подходит для вкусного коктейля, если вы выбегаете из дома и хотите перекусить. Протеиновый порошок также идеально подходит для дополнения вашего рациона, если вы считаете, что потребляете недостаточное количество белка.

На самом деле, у меня есть вкусные рецепты, чтобы добавить в свой день больше белка с помощью порошка, например, вкусного печенья и даже блинов.

И, если вы хотите получить тонны информации о том, что протеиновые порошки могут для вас сделать, взгляните на мой пост «4 лучших протеиновых порошка и как выбрать хороший».Я подробно расскажу о протеиновых порошках, включая информацию о 4 протеиновых порошках, которые я использую чаще всего.

А пока давайте взглянем на различия между гороховым белком и сывороточным белком, чтобы определить, какой из них лучше. Но — внимание, спойлер — когда дело доходит до горохового протеина и сывороточного протеина, у них обоих есть свои плюсы!

МОЖНО ЛИ ВЫ НАСТРОИТЬ МЫШЦЫ С БЕЛКОМ ГОРЯЧИ?

Да, с гороховым белком можно нарастить мышцы. Если вы веган или вегетарианец и не можете использовать сывороточный порошок, не бойтесь! Мы думаем, что для наращивания мышечной массы нам необходим животный белок.Но 12-недельное исследование показало, что мужчины, занимающиеся тяжелой атлетикой, которые принимали 50 граммов горохового протеина в день, наращивали мышечную массу, сопоставимую с мужчинами, принимающими сыворотку.

Помните, что вы должны добавлять упражнения вместе с ними. Употребление в пищу только протеина без тренировок не поможет.

Что лучше для похудания: сывороточный протеин или гороховый белок?

И сывороточный протеин, и порошок горохового протеина могут помочь вам похудеть, и я расскажу вам, почему.

Сывороточный протеин и гороховый протеин помогают вам чувствовать себя сытым.Когда вы не голодны и чувствуете себя сытым (потому что вы ели здоровую пищу, например белковый коктейль, а не вредную пищу), вы избегаете пастбищ и еды, когда вы не голодны.

Когда вы едите больше белка, вы также ускоряете метаболизм, что помогает сжигать калории. Белок также помогает удерживать мышечную массу, сжигая жир, когда вы пытаетесь похудеть. Но, опять же, для этого вам нужно совмещать усилия по снижению веса с упражнениями.

Однако исследование 2008 года показало, что участники, потреблявшие сывороточный протеин, потеряли не больше веса, а больше жира, чем те, кто не употреблял сыворотку.Так что стоит попробовать сыворотку как средство для похудения!

ЯВЛЯЕТСЯ ПОРОШОК БЕЛКА ГОРЯ ПОЛНЫМ БЕЛКОМ?

Порошок горохового протеина считается полноценным протеином, да, хотя это зависит от того, с кем вы разговариваете! Национальный институт здоровья определяет его как полноценный белок. Он содержит все 9 незаменимых аминокислот, необходимых для питания.

Однако в нем мало метионина + цистеина (полные белки содержат 25 мг / г, а гороховый белок — 11 мг / г). По этой причине гороховый белок также часто называют неполным.Но если вы едите другие продукты с высоким содержанием этой аминокислоты, такие как яйца, курица и овес, вы более чем восполните дефицит.

Аргинин — одно из самых важных свойств горохового протеина. Гороховый протеин содержит большое количество аминокислоты аргинина, полезной для здоровья сердца.

ВАМ НУЖЕН БЕЛКОВЫЙ ПОРОШОК?

Если вы придерживаетесь сбалансированной диеты и обращаете внимание на свои макроэлементы, вам, вероятно, не нужно добавлять протеиновый порошок, но это может быть очень полезно.

Но если вы, как и я, придерживаетесь прерывистого голодания, хорошо знать, что вы можете быть уверены, что потребляете столько протеина, сколько и должны. Например, добавление белкового смузи в ваше окно приема пищи — отличный способ улучшить свое питание.

Человек, ведущий веганский образ жизни, может время от времени нуждаться в протеине и обнаруживает, что употребление протеинового порошка гарантирует, что он хорошо питается. Веганы и вегетарианцы, чтобы облегчить вашу озабоченность по поводу протеина, я также написал «Полное руководство по лучшим заменителям протеина для веганов»!

СРАВНЕНИЕ БЕЛКОВ ГОХОРА И СЫВОРОТКИ

Давайте проведем сравнение, чтобы дать вам представление о различиях между ними.

Как они сделаны

Гороховый протеин извлекается из желтого колотого гороха. Процесс включает удаление скорлупы гороха и затем измельчение гороха.

Для производства сывороточного протеина молоко обрабатывается ферментами, которые отделяют сыворотку от казеина. Затем жидкая сыворотка сушится, оставляя порошок.

Сравнение питания

Пищевая ценность горохового протеина будет варьироваться от производителя к бренду. Мне нравятся продукты Naked Protein Powder, так что давайте взглянем на них.

Гороховый протеин 2 мерные ложки (4,3 столовые ложки)	Сывороточный протеин 2 мерные ложки (6,4 столовые ложки)
Калорий 120	калорий 120
Жир 0,05 грамма	Жир 2 грамма
Холестерин 0	Холестерин 50 мг
Натрий 110 мг	Натрий 45 мг
Углеводы 2 грамма	Углеводы 3 грамма
Сахар 2 грамма	Сахар 2 грамма
Белок 27 граммов	Белок 25 грамм

ЗА И ПРОТИВ

ГОРЯЧИЙ БЕЛК

Плюсы

• Подходит для всех диет, поскольку не содержит глютена, без лактозы и веганский продукт
• Гороховый протеин безопасен для окружающей среды и не содержит ингредиентов животного происхождения
• Содержит аминокислоты для энергии и восстановления мышц
• Низкое содержание жира, любой найденный жир является ненасыщенным, что полезно для сердца
• Гороховый протеин обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием
• Гороховый протеин легкоусвояемый
• Белковая клетчатка отлично подходит для пищеварительной системы
• Нет вздутия живота и газов

Минусы

• Гороховый протеин растительного происхождения способствует меньшему усвоению железа, чем продукт животного происхождения
• Гороховый протеин может содержать много натрия
• Гороховый протеин с низким содержанием метионина + цистеина, что делает его неполноценным белком в глазах многих.

ПРОТЕИН СЫВОРОТКИ

Плюсы

• Многие сывороточные белки содержат аминокислоты с разветвленными цепями, которые составляют большую часть нашей мышечной ткани, и поэтому его рекламируют как средство для наращивания мышечной массы.
• При переработке сывороточного протеина он расщепляется на отдельные аминокислоты, которые затем используются для восстановления мышц
• Сывороточный протеин полезен как усилитель энергии перед тренировкой
• Содержит калий и кальций
• Содержит полезные насыщенные жиры
• Содержание натрия ниже, чем в гороховом протеине
• Абсорбция железа выше с сывороточным протеином, чем с гороховым протеином

Минусы

• Сывороточный протеин не подходит тем, кто придерживается веганской диеты или страдает непереносимостью лактозы
• У некоторых людей появляются газы и вздутие живота при приеме сывороточного порошка
• Сывороточный протеин усваивается не так легко, как гороховый протеин.

Сравнение горохового протеина и сывороточного протеина

Гороховый протеин не содержит глютена и лактозы, поэтому он легко усваивается.Хотя гороховый белок не способствует усвоению железа так же хорошо, как сыворотка, вы можете помочь усвоению железа, употребляя пищу вместе с цитрусовыми. Вы также можете увеличить потребление витамина С в целом, употребляя такие продукты, как апельсины, клубника, сладкий перец, брокколи и брюссельская капуста.

Сывороточный протеин содержит как сыворотку, так и казеин, что означает, что он содержит лактозу. Это может вызвать проблемы у людей с непереносимостью лактозы. Если у вас аллергия на молоко, это тоже не вариант. Однако есть некоторые сывороточные белки, которые производятся с гораздо меньшим количеством лактозы с помощью метода обработки.

И гороховый, и сывороточный протеин могут содержать добавки (например, сахар, загустители и искусственные ароматизаторы), но также могут содержать полезные вещества, такие как пищеварительные ферменты, витамины и минералы.

Я думаю, что и сывороточный протеин, и гороховый протеин имеют много преимуществ. Они идеально подходят для добавления небольшого количества дополнительного питания, когда вы чувствуете, что вам не хватает белка. Они отлично подходят для повышения вашей энергии и помогают насытить (здоровым образом!), Не позволяя вам тянуться к нездоровым закускам.

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я регулярно использую и настоятельно рекомендую.

Приведет ли сывороточный протеин к увеличению веса?

Сывороточный протеин может помочь вам набрать массу.

Кредит изображения: Eugeniusz Dudzinski / iStock / GettyImages

Зайдите в секцию протеинового порошка практически в любом магазине здоровой пищи, и вы, вероятно, найдете множество вариантов сывороточного протеина. И хотя вам не нужны протеиновые добавки для хорошего здоровья — даже если вы пытаетесь изменить свой вес, — добавление сывороточного протеина в свой рацион может помочь вам достичь ваших целей.Сыворотка не обязательно заставляет вас набирать вес; на самом деле, он предлагает некоторые преимущества при диетах для похудания, но он может помочь вам набрать массу, если это ваша цель в фитнесе.

Tip

Один только сывороточный протеин не может заставить вас набрать вес. Но он может обеспечить ваше тело дополнительным белком, в котором он нуждается, если вы пытаетесь набрать больше мышечной массы. Набор веса требует увеличения количества потребляемых калорий.

Баланс калорий и сывороточный протеин

Для изменения веса необходимо изменить количество потребляемых калорий, а не просто добавить сывороточный протеин в свой ежедневный рацион.Например, если вы съедаете на 250-500 калорий больше, чем сжигаете каждый день, вы будете набирать вес с безопасной скоростью от 0,5 до 1 фунта в неделю. С другой стороны, сокращение потребления до 500–1000 калорий меньше, чем вы сжигаете ежедневно, позволит вам похудеть — на 1–2 фунта каждую неделю.

Сывороточный протеин служит источником калорий, поэтому вы можете использовать его для получения дополнительных калорий, необходимых для набора веса. С другой стороны, вы можете ограничить калорийность сыворотки диетой, что позволит вам похудеть.Сколько калорий вы найдете в одной порции сыворотки, зависит от того, какой тип вы выберете, и от того, изолят ли это протеин или концентрированный протеин. Изолированный белок обрабатывается для удаления большего количества углеводов и жиров, поэтому он обеспечивает больше белка на мерную ложку, а часто и меньше калорий на грамм белка.

Если вы пытаетесь добавить больше калорий и набрать вес, концентрат сывороточного протеина может быть хорошим выбором. Однако, если вы пытаетесь похудеть, белковая добавка из изолята белка может оказаться менее калорийным вариантом.В дополнение к типу используемого сывороточного протеина, если вы пьете предварительно приготовленный коктейль, могут быть добавлены другие высококалорийные ингредиенты. Если вы пытаетесь ограничить количество лишних калорий, обязательно сверьтесь с этикеткой с информацией о пищевой ценности или спросите, что в вашем коктейле.

Сывороточный протеин и потеря веса

Если вы пытаетесь избежать набора веса или похудеть, включение в рацион большего количества сывороточного протеина может помочь. По словам T.H. Chan School of Public Health, белок, как правило, заставляет людей дольше чувствовать себя сытыми и потребляет меньше калорий.Фактически, в статье, опубликованной в январе 2015 года в Европейском журнале клинического питания (European Journal of Clinical Nutrition ), было обнаружено, что сывороточный протеин повышает уровень в крови нескольких гормонов, связанных с чувством сытости или сытости.

Диеты с высоким содержанием белка также могут помочь сохранить мышечную массу, если вы едите для похудения. Это может быть полезно для вашего метаболизма. Результаты небольшого исследования, опубликованного в майском выпуске журнала Journal of Strength and Conditioning Research за май 2017 года, показали, что мужчины, которые использовали добавку сывороточного протеина вместе с диетой с ограничением калорий, теряли вес, но сохраняли больше мышц, чем мужчины, которые использовали добавка на основе углеводов.

Подробнее: Как использовать протеиновый порошок для похудения

Преимущества для набора веса

Сывороточный протеин, потребляемый как часть диеты для набора веса, также может помочь вам набрать вес. Простое добавление коктейля из сывороточного протеина в ваш типичный рацион может способствовать увеличению веса. Если вы выпьете 250-калорийный коктейль из сывороточного протеина сверх того, что вам нужно для поддержания веса, вы будете набирать вес со скоростью чуть больше полуфунта в неделю.

Добавление сыворотки в ваш распорядок дня также может помочь вам набрать массу и нарастить мышечную массу, если вы сочетаете это с упражнениями на силовые тренировки.Согласно обзору, опубликованному в журнале Международного общества спортивного питания в декабре 2012 года, сывороточный протеин является идеальным источником протеина для восстановления после тренировки, благодаря высокому качеству протеина и биодоступности. Это означает, что прием сывороточного коктейля после тяжелой силовой тренировки обеспечивает питательными веществами, необходимыми для поддержки роста мышц, чтобы вы могли добавить мышечную массу к своей фигуре. Для достижения наилучших результатов проверьте этикетку с питанием на вашей сывороточной добавке, чтобы узнать о расщеплении аминокислот; Каждая порция должна обеспечивать 3 грамма лейцина для наращивания мышечной массы.

Подробнее : сывороточный протеин хорош или плох?

Какой самый чистый протеиновый порошок?

При покупке хорошей добавки вы можете задаться вопросом, какой протеиновый порошок самый чистый? Лучший способ определить самый чистый протеиновый порошок — внимательно прочитать этикетку. Избегайте протеиновых порошков с искусственными красителями, ароматизаторами и сахаром или искусственными подсластителями.

Кроме того, при приготовлении протеинового коктейля обязательно смешайте протеиновый порошок со свежими чистыми ингредиентами.Например, если вы пытаетесь похудеть, просто смешайте низкокалорийный порошок сывороточного протеина с водой и горстью фруктов, чтобы получился не слишком калорийный коктейль. Например, 113-калорийный порошок, сделанный из воды и смешанный с чашкой клубники, содержит всего 166 калорий. С другой стороны, если вы стремитесь к увеличению веса, вы можете смешать высококалорийную сухую сыворотку с цельным молоком, 2 чашками ягод и добавить столовую ложку миндального масла для коктейля с 662 калориями.

Как настроить коктейль — решать вам.Вы можете использовать разные фрукты, добавлять листовые зеленые овощи или использовать такие жидкости, как миндальное молоко, зеленый чай или сок, вместо молока или воды; просто подсчитайте количество калорий в сывороточном коктейле и совместите его с диетой, чтобы достичь своей дневной нормы калорий, чтобы набрать или похудеть.

.