Протеиновые кексы с творогом – Творожные протеиновые кексы, рецепт

Содержание

Протеиновые кексы с творогом в микроволновке. Рецепт без муки по шагам с фото

С утра время стремительно бежит в перед. Стоять долго у плиты — непозволительная роскошь. Но несмотря на это завтрак должен быть питательным и вкусным.

Предлагаю с утра приготовить протеиновые маффины в микроволновке всего за 3 минуты. Или кексы, кому как удобнее называть :).

В выпечку, кроме яиц и протеина добавим творог, миндальную муку и отруби. Кексы получатся питательными, подходящими для диетического питания.

Интересно? Приступим! Рецепт пошаговый с БЖУ

ПП белковые кексы (маффины) из творога и протеина за 3 минуты

Они реально вкусные. Мягкие, немного влажные внутри с пористой структурой. Хорошо насыщают. В общем рекомендую!

Из данного набора продуктов выходит 4 небольших маффина (на одного человека).

Общий вес 250 г. Общая калорийность — 455 Ккал. БЖУ — 48,7/20,4/22,2

Ингредиенты:

Творог обезжиренный — 130 г.
Яйцо куриное — 1 шт. (55 г)
Протеин (лучше шоколадный) — 20 г
Миндальная мука — 20 г (можно заменить кокосовой или овсяной)
Кэроб — 5 г. (можно заменить какао)
Пшеничные отруби — 20 г (можно заменить овсяными отрубями или овсяной мукой).
Заменитель сахара — по желанию.

Пищевая ценность на 100 г:

Калории: 182
Белки: 19,49
Жиры 8,19
Углеводы: 8,88

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте продукты по списку выше. К этим компонентам еще потребуется пару ложек пшеничных отрубей (или овсяных).

Смешайте в миске протеин с миндальной мукой (или кокосовой). Либо можно измельчить и добавить любые орехи, семечки. Но миндаль предпочтительнее. Он не менее жирный и вкусный.

Добавьте ложку кэроба и яйцо. Перемешайте. Кэроб можно заменить на какао.

Добавьте обезжиренную творожную массу. Лучше использовать однородный, мягкий творожок.

Добавьте 20 г пшеничных отрубей и перемешайте.

Если любите сладкое, добавьте подсластитель (не калорийный: фит парад, эритрит, стевия). Хорошо перемешайте.

Распределите тесто в небольших силиконовых формочках.

Запекайте в микроволновке в течении трех минут.

Протеиновые кексы (маффины) к завтраку готовы. Приятного аппетита!

foto-recipes.ru

ПП маффины: 6 диетических низкокалорийных рецептов

Калорийность маффинов обычных составляет около 370 калорий на 100 грамм. Разумеется, в диетических рецептах за счет использования правильных ингредиентов и натуральных сахарозаменителей калорийность маффинов существенно сокращается.

Существует несколько простых, но вместе с тем действенных способов уменьшить калорийность маффинов и сделать их диетическими:

Замените пшеничную муку на цельнозерновую. В такой муке содержится гораздо больше клетчатки, которая способствует похудению и улучшает работу кишечника.
Вместо муки можно использовать любые отруби. Лучше всего использовать несколько видов отрубей в рецепте, так вкус теста будет более мягким.
Вместо сахара отдавайте предпочтение натуральным сахарозаменителям. Хорошо использовать сироп агавы или топинамбура, стевию.
Чтобы увеличить содержание белка в маффинах, добавляйте изолят протеина.

Куриные ПП маффины диетические

Один из самых лучших рецептов пп маффинов — это рецепт с курицей. Такое блюдо можно смело включать в свой рацион для похудения, даже если вы придерживаетесь строгой диеты. Также этот рецепт идеально вписывается в меню белковой диеты, за счет большого содержания белка.

500 грамм куриного филе. Обратите внимание, что брать нужно эту часть курицы, которая является самой низкокалорийной и нежирной. В 100 граммах филе всего 113 калорий, тогда как в других частях курицы калорийность значительно больше.
1 средний лук
5 столовых ложек овсяных отрубей. Можно использовать овсяные и пшеничные отруби.
1 куриное яйцо
100 мл нежирного молока. В данном случае будем использовать молоко 1,5% жирности.
Соль и перец по вкусу. По желанию можно добавить другие любимые специи.

Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и перемолоть в блендере вместе с луком и яйцом. Должна получиться однородная густая масса. Теперь займемся отрубями. Заливаем их водой и даем им набухнуть. В среднем для этого достаточно 10−15 минут. Затем смешиваем отруби с нашим диетическим фаршем, солим, перчим.

Для выпекания пп маффинов с курицей будем использовать силиконовые формочки. Аккуратно раскладываем нашу массу в формочки и отправляем в духовку.

Сколько калорий в маффине? В одном таком маффине будет примерно 105−110 калорий, а белка в одном маффине будет около 17 грамм!

Диетические маффины из творога

Еще один популярный рецепт маффинов можно приготовить с помощью творога. Этот продукт частый гость на диетическом столе, а все потому, что творог богат белком и содержит немного калорий. Зачастую в рецептах используется обезжиренный творог — 0−2% жирности.

300 грамм обезжиренного творога. Обязательно выбирайте сухой творог, чтобы тесто вышло тугое.

2 яйца
Любой заменитель сахара по вкусу.
2 столовые ложки овсяных отрубей. В данном рецепте не нужно их предварительно замачивать в воде.
1 чайная ложка разрыхлителя
Корица и ванилин.

Просто смешайте все ингредиенты и заместите тесто. В идеале оно должно напоминать тесто для сырников. Готовить в силиконовых формах, в духовке, разогретой до 200 градусов. Выпекать в течение 20 минут. Сколько калорий вмаффине? Калорийность одного маффина составит всего около 77 калорий!

Банановые маффины: пп рецепт

Если хочется сладкого на диете, то всегда можно побаловать себя вкусными и диетическими банановыми маффинами.

60 грамм рисовой муки. Эта мука считается гипоаллергенной, к тому же содержит белок, который богат аминокислотами.
2 белка и 1 желток
1 спелый средний банан
90 грамм детского яблочного пюре. Берите пюре, которое не содержит сахар.
60 грамм протеина. Это обогатит наши маффины белком.
1 чайная ложка разрыхлителя
Сахарозаменитель по вкусу

Смешиваем все ингредиенты и выливаем полученную массу в силиконовые формочки. У вас получится 6 средних кексов. Готовить маффины следует в течение 20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Калорийность маффина составит 103 калории.

ПП конфеты Птичье молоко на агар-агаре

ПП маффины из овсяной муки

Приготовить пп маффины можно и из овсяной муки. Эта мука сохраняет все свои полезные свойства при переработке, а потому является незаменимой в кулинарии.

100 грамм овсяной муки
200 грамм кефира. Используйте обезжиренный кефир.

2 яйца.
Любой сахарозаменитель по вашему вкусу
1 чайная ложка разрыхлителя

Для начала следует отделить белки от желтков. Отдельно взбить белки до густых белых пик. Желтки соединить с мукой и кефиром, перемешать, добавить разрыхлитель. Потом аккуратно ввести в полученную смесь белки. Выпекать пп маффины в течение 25 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Калорийность маффинов из овсяной муки составляет всего 145 калорий в 100 граммах!

Диетические шоколадные маффины

Приготовить шоколадные пп маффины также не составит труда.

60 грамм овсяной муки
1 спелый банан
2 столовые ложки какао. Выбирайте натуральное какао без добавления сахара.
1 чайная ложка разрыхлителя
Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.

Смешиваем все ингредиенты для пп маффина и выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 20 минут.

Из этих ингредиентов у вас получится 4 пышных маффина. Сколько калорий в маффине? Всего 87 калорий в одном, вы можете смело побаловать себя пп десертом.

ПП суфле из творога

ПП морковные маффины рецепт

Любите морковь? Тогда пп морковные маффины идеально впишутся в ваш рацион.

100 грамм моркови. Предварительно морковь нужно измельчить на мелкой терке.
80 грамм пшеничной муки. Используйте цельнозерновую муку, так вы добавите больше клетчатки в свои маффины.
60 грамм натурального йогурта.
1 яйцо
Щепотка соды
Любой сахарозаменитель по вашему вкусу

Морковь смешиваем с йогуртом, яйцом и содой. Можно взбить смесь в блендере, тогда она будет более однородная. Добавьте сахарозаменитель по вкусу. Теперь соединяем полученную массу с мукой и вымешиваем. Выпекать пп маффины всего 12 минут при температуре 180 градусов. У вас получится 6 маффинов. Калорийность маффина составит всего 65 калорий!

ПП маффин в кружке в микроволновке

Нет времени, но хочется сладкого? Вы всегда можете приготовить пп маффин в микроволновке за считанные минуты. Этот вариант пп маффина идеален для вкусных и диетических завтраков, когда времени на выпечку совсем нет.

3 столовые ложки овсяных хлопьев
1 яйцо
2 чайные ложки какао.
Сахарозаменитель по вкусу
3 столовые ложки любого нежирного молока. Можно заменить молоко йогуртом натуральным или кефиром.
Сода гашеная уксусом — 2/3 чайной ложки.
Щепотка соли

Просто смешайте все ингредиенты и взбейте их в блендере. Готовую смесь выливаем в чашку и готовим 2−3 минуты на максимальной мощности.

Как видите, ограничивать себя в мучном во время диеты или правильного питания вовсе не нужно. Главное — это правильно подобрать пп рецепты, которые позволят вам питаться вкусно и полезно и при этом терять лишний вес. Знаете вкусный и диетический рецепт пп маффинов? Делитесь с нами!

glamusha.ru

Творожно-протеиновые кексы — Фитнес рецепты

371 рецепты рецепт 59 690,72 ккал (пусто)

1xАрахисовая паста. 542,00 ккал: 100 грамм
1xРыбные котлеты на пару 85,28 ккал: 100 грамм
1xКуриные маффины 120,70 ккал: 100 грамм
2xРис с яйцами и зеленью 268,80 ккал: 100 грамм
1xНежный салат 109,80 ккал: 100 грамм
1xОвощной суп с курицей 21,80 ккал: 100 грамм
1xКоктейль из фиников 111,40 ккал: 100 грамм
1xПеченочный паштет 112,10 ккал: 100 грамм
1xЯйцо куриное 94,20 ккал: 1
1xБелок куриного яйца 17,60 ккал: 1
1xРжаные отруби 110,50 ккал: 50 грамм
1xПротеин 100% Whey Gold Standard 120,00 ккал: 30 грамм
1xКлетчатка 2,00 ккал: 5 грамм
1xРазрыхлитель теста 0,79 ккал: 1 грамм
1xЯблоко 94,00 ккал: 200 грамм
1xСоль 0,00 ккал
1xСахарозаменитель 0,00 ккал
1xОливковое масло 44,90 ккал: 5 грамм
1xПчелиный мед 30,90 ккал: 10 грамм
1xЛук репчатый 41,00 ккал: 100 грамм
1xСвежее куриное филе 110,00 ккал: 100 грамм
1xСыр 17% 270,00 ккал: 100 грамм
1xЧеснок 5,72 ккал: 4 грамма
1xПетрушка 7,05 ккал: 15 грамм
1xУкроп 5,70 ккал: 15 грамм
1xКориандр 3,75 ккал: 15 грамм
1xМолоко 2.5% 104,00 ккал: 200 грамм
1xКакао-порошок 74,80 ккал: 20 грамм
1xБанан 71,20 ккал: 80 грамм
1xОвсяные отруби 110,00 ккал: 100 грамм
1xБурый рис 337,00 ккал: 100 грамм
1xМолоко 0.5% 17,50 ккал: 50 грамм
1xСвежая говядина 187,00 ккал: 100 грамм
1xСвежий огурец 15,00 ккал: 100 грамм
1xШампиньоны 27,00 ккал: 100 грамм
1xКефир 1% 40,00 ккал: 100 грамм
2xВаниль / Ванилин 11,52 ккал: 2 грамма
1xТомат 20,00 ккал: 100 грамм
1xЖелатин 53,25 ккал: 15 грамм
1xКлубника 30,00 ккал: 100 грамм
1xОвсяные хлопья 303,00 ккал: 100 грамм
1xАпельсин 36,00 ккал: 100 грамм
1xЙогурт натуральный 2% 60,00 ккал: 100 грамм
1xРубленые куриные котлеты 91,20 ккал: 100 грамм
1xБелковый торт 165,90 ккал: 100 грамм
1xКорица 13,05 ккал: 5 грамм
1xНут 182,00 ккал: 50 грамм
1xСтружка кокосовая 59,20 ккал: 10 грамм
1xСоевый соус 45,75 ккал: 25 грамм
1xШпинат 11,00 ккал: 50 грамм
1xИзюм 132,00 ккал: 50 грамм
1xИмбирь молотый 17,35 ккал: 5 грамм
1xМиндаль 161,25 ккал: 25 грамм
1xГрейпфрут 29,00 ккал: 100 грамм
1xКиви 48,00 ккал: 100 грамм
1xАвокадо 104,00 ккал: 50 грамм
1xСуровые куриные грудки 103,10 ккал: 100 грамм
1xЗапеченные бутерброды из… 104,40 ккал: 100 грамм
1xМорковь 32,00 ккал: 100 грамм
1xЧечевица сушеная 284,00 ккал: 100 грамм
1xСтручковая фасоль 24,00 ккал: 100 грамм
1xКукуруза консервированная 119,00 ккал: 100 грамм
1xЛимон 8,00 ккал: 50 грамм
1xБолгарский перец 20,25 ккал: 75 грамм
1xЛимонный сок 4,00 ккал: 25 грамм
1xМаринованная говядина с овощами 363,00 ккал: Порция
1xБлинчики с начинкой 368,00 ккал: Порция
1xРис с тыквой 265,00 ккал: Порция
1xНутовое пирожное 317,10 ккал: Порция
1xБрусника 43,00 ккал: 100 грамм
1xТоматы черри 7,50 ккал: 50 грамм
1xПицца, которую можно всем 56,00 ккал: 100 грамм
1x»Мороженое» 26,40 ккал: Порция
1xСалат листовой 12,00 ккал: 100 грамм
1xЧикенбургер 137,60 ккал: Порция
1xПротеиновый пирог 150,20 ккал: 100 грамм
1xВода 0,00 ккал: Порция
1xБазилик свежий 8,10 ккал: 30 грамм
1xКлубничный напиток 11,70 ккал: 100 грамм
1xТворог обезжиренный 0% 71,00 ккал: 100 грамм
1xКунжут 282,50 ккал: 50 грамм
1xКета свежая 138,00 ккал: 100 грамм
1xТоматная паста 92,00 ккал: 100 грамм
1xСемга слабосоленая 195,00 ккал: 100 грамм
1xКокосовый коржик на массу 222,60 ккал: 100 грамм
1xКапуста белокочанная 27,00 ккал: 100 грамм
1xЛенивые голубцы 62,00 ккал: 100 грамм
1xАпельсиновый сок 36,00 ккал: 100 грамм
1xКуриные грудки в цитрусовом соусе 95,60 ккал: 100 грамм
1xБрокколи 28,00 ккал: 100 грамм
1xКуриное филе с брокколи 68,60 ккал: 100 грамм
1xСвекла 40,00 ккал: 100 грамм
1xВитаминный салат 224,10 ккал: Порция
1xСалат с куриным филе и… 63,00 ккал: 100 грамм
1xСалат «Лень-лентяйская» 135,30 ккал: 100 грамм
1xКальмар свежий 74,00 ккал: 100 грамм
1xСалат с кальмарами под… 147,00 ккал: 100 грамм
1xШашлычки из куриного филе 75,00 ккал: 100 грамм
1xБаклажан 24,00 ккал: 100 грамм
1xГарнир с грибами и мясом 82,60 ккал: 100 грамм
1xГрудки в маринаде 85,20 ккал: 100 грамм
1xЙогурт натуральный 1,5% 57,00 ккал: 100 грамм
1xКуриное филе с авокадо 111,30 ккал: 100 грамм
1xИдеальный завтрак 277,00 ккал: Порция
1xКуриные котлеты 96,00 ккал: 100 грамм
1xКукурузный крахмал 49,35 ккал: 15 грамм
1xЯблочный уксус 4,50 ккал: 25 грамм
2x»Запеканка» из куриного филе 163,00 ккал: 100 грамм
1xКапустные оладьи 91,00 ккал: 100 грамм
1xПлов с грудкой в мультиварке 129,80 ккал: 100 грамм
1xКукуруза замороженная 131,00 ккал: 100 грамм
1xФасоль в собственном соку 112,00 ккал: 100 грамм
1xБелковые маффины 275,20 ккал: Порция
1xБелково — куриный омлет 156,20 ккал: Порция
1xКуриные котлеты с брокколи 81,30 ккал: 100 грамм
1xКефир 3,2% 59,00 ккал: 100 грамм
1xПирог из куриного филе и… 71,40 ккал: 100 грамм
1xКапуста цветная 30,00 ккал: 100 грамм
1xКуриные котлеты на пару 118,70 ккал: 100 грамм
1xКуриные маффины с помидорами… 97,40 ккал: 100 грамм
1xКета в томатно-кунжутном соусе 138,90 ккал: 100 грамм
2xПюре с сосисками 748,40 ккал: Порция
1xТунец в собственном соку 96,00 ккал: 100 грамм
1xКуриные палочки 94,10 ккал: 100 грамм
1xСалат «Цезарь» 93,00 ккал: 100 грамм
1xКотлеты из индейки 100,50 ккал: 100 грамм
1xАктивия натуральная питьевая… 52,00 ккал: 100 грамм
1xФитнес-блинчики 424,90 ккал: Порция
1xМука овсяная 369,00 ккал: 100 грамм
1xСалат с сыром Фета 114,80 ккал: 100 грамм
1xПирог из нута с сыром и творогом 144,00 ккал: 100 грамм
1xКуриные мешочки 112,80 ккал: 100 грамм
1xПаштет из тунца, брокколи,… 217,60 ккал: Порция
1xРыба на скорую руку 633,00 ккал: Порция
1xВафли из миндального ореха 415,00 ккал: Порция
1xЗеленый лук 19,00 ккал: 100 грамм
1xКотлеты из куриного филе 104,40 ккал: 100 грамм
1xЯичные блины с фруктами 279,00 ккал: Порция
1xПшеничные отруби 269,00 ккал: 100 грамм
1xСалат с тунцом, рисом и фасолью 113,90 ккал: 100 грамм
1xПолезное мороженое 129,40 ккал: 100 грамм
1xГречка в микроволновке 407,20 ккал: Порция
1xКрупа гречневая 313,00 ккал: 100 грамм
1xСметана 15% 158,00 ккал: 100 грамм
1xПирог нутовый с Семгой 121,70 ккал: 100 грамм
1xОвсяно — рисовый пирог 125,70 ккал: 100 грамм
1xКокосовое масло Spectrum Naturals 120,00 ккал: Порция
1xРисовая бумага 33,30 ккал: 10 грамм
1xНежная телятина, тушеная с… 98,90 ккал: 100 грамм
1xОрганическая кокосовая мука… 70,00 ккал: 15 грамм
1xВоздушное кокосовое пирожное 138,00 ккал: Порция
1xМинтай филе 72,00 ккал: 100 грамм
2xРыбные котлетки с цветной… 131,00 ккал: 100 грамм
1xСвежий лосось 142,00 ккал: 100 грамм
1xЗапеченный лосось 126,10 ккал: 100 грамм
1xПангасиус филе 89,00 ккал: 100 грамм
1xРыбка в панцире из стручковой… 68,10 ккал: 100 грамм
1xСочные тефтели на пару 97,30 ккал: 100 грамм
1xПекинская капуста 12,00 ккал: 100 грамм
1xКуриный печеночный паштет. 7,20 ккал: 5 грамм
1xОвощная смесь global vilage… 32,00 ккал: 100 грамм
1xРисовая лапша 344,00 ккал: 100 грамм
1xРисовая лапша с кальмарами 127,00 ккал: 100 грамм
1xТефтели с орехами 151,70 ккал: 100 грамм
1xКапустная запеканка с фаршем 34,45 ккал: 50 грамм
1xБолгарские перцы с бобовыми 76,20 ккал: 100 грамм
1xТофу (творог) 73,00 ккал: 100 грамм
1xБолгарский пирог 143,60 ккал: 100 грамм
1xТворожно-яблочные лепешки 103,00 ккал: 100 грамм
1xЗапеканка из курицы с овощами 96,00 ккал: 100 грамм
1xГорчица 162,00 ккал: 100 грамм
1xКреветки отварные 95,00 ккал: 100 грамм
1xРис Басмати 350,00 ккал: 100 грамм
1xСалат с креветками 192,60 ккал: 100 грамм
2xОвсянка в банке 903,00 ккал: Порция
1xРисовое печенье 255,70 ккал: Порция
1xКуриный хлеб 112,60 ккал: 100 грамм
1xПротеиновые вафли! 282,50 ккал: Порция
1xПеченочный торт 156,20 ккал: 100 грамм
1xЛаваш армянский 11,80 ккал: 5 грамм
1xЛаваш «по-летнему» 789,00 ккал: Порция
1xКазеиново-творожные панкейки 314,00 ккал: Порция
1xКонсервированная горбуша в… 149,20 ккал: 100 грамм
1xКотлетки из консервированной… 115,20 ккал: 100 грамм
1xСухое молоко, обезжиренное 339,00 ккал: 100 грамм
1xИндюшачьи желудки с сыром и… 96,20 ккал: 100 грамм
1xКуриный рулет в рисовой бумаге 374,50 ккал: Порция
1xВареное куриное филе 153,00 ккал: 100 грамм
1xКонсервированный зеленый горошек 55,00 ккал: 100 грамм
1xБелковый салат с авокадо 368,20 ккал: Порция
2xПанкейки из кедровой муки 1 316,80 ккал: Порция
1xМидии 77,00 ккал: 100 грамм
1xРис с морепродуктами 187,00 ккал: 100 грамм
1xКекс в кружке 111,90 ккал: Порция
1xСалат деликатесный 50,70 ккал: 100 грамм
1xТворожные рулеты с зеленью 144,00 ккал: 100 грамм
1xКуриный рулет на пару 82,20 ккал: 100 грамм
1xГречневые хлопья на завтрак 342,40 ккал: Порция
1xКабачки 24,00 ккал: 100 грамм
1xКуриные окорочка в духовке 63,60 ккал: 100 грамм
1xТыквенные маффины 159,40 ккал: 100 грамм
1xЧечевица с овощами в мультиварке 69,40 ккал: 100 грамм
1xТорт творожно-малиновый 64,20 ккал: 100 грамм
1xКокосовая вода 19,00 ккал: 100 грамм
1xGreen Smoothie 24,60 ккал: 100 грамм
1xОчень вкусные и полезные оладьи 331,80 ккал: Порция
1xТворог 5% 121,00 ккал: 100 грамм
1xПротеиново-овсяный мини-тортик… 161,00 ккал: 100 грамм
1xКуриное филе с цветной капустой 81,00 ккал: 100 грамм
1xПицца ЗОЖ 94,20 ккал: 100 грамм
1xДомашняя вареная колбаса 86,80 ккал: 100 грамм
1xБаклажаны в сметане 27,50 ккал: 50 грамм
1xОладья из говяжьей печени 94,30 ккал: 100 грамм
1xПротеиновые сырники 150,70 ккал: 100 грамм
1xБлинчики со шпинатом 274,00 ккал: Порция
1xПротеиновые оладьи из… 380,60 ккал: Порция
1xТушеные куриные сердечки 152,80 ккал: 100 грамм
1xТворожно-овсяные кексы 154,30 ккал: 100 грамм
1xПротеиновые блины с красным… 273,00 ккал: Порция
1xФитнес -печенюшки 677,50 ккал: Порция
1xЯичный желток 352,00 ккал: 100 грамм
1xТыквенный суп-пюре «Проще некуда» 69,00 ккал: Порция
1xМясной пирог из лаваша 132,80 ккал: 100 грамм
1xСемечки (подсолнечные) 578,00 ккал: 100 грамм
1xТыквенные вафли 283,00 ккал: Порция
1xФрикасе из куриного филе 65,60 ккал: 100 грамм
1xАрахисовая мука Protein Plus 183,30 ккал: 50 грамм
1xКуриный торт с… 93,20 ккал: 100 грамм
1xБлинчики из отрубей с малиной 98,40 ккал: Порция
1xМиндальные блинчики 197,60 ккал: Порция
1xСалат «Мимоза» 115,10 ккал: 100 грамм
1xКапуста кольраби 42,00 ккал: 100 грамм
1xБелый Йогурт классический 2,7%… 66,00 ккал: 100 грамм
1xСалат «Витаминный» 39,70 ккал: 100 грамм
1xФорель слабосоленая 186,00 ккал: 100 грамм
1xСалат «Нежность» 102,30 ккал: 100 грамм
1xОвсяные оладушки с соусом 142,70 ккал: 100 грамм
1xБлинчики 99,50 ккал: 100 грамм
1xОладушки 224,50 ккал: 100 грамм
1xРисовая мука 371,00 ккал: 100 грамм
1xКартофель отварной 82,00 ккал: 100 грамм
1xМорковь вареная 25,00 ккал: 100 грамм
1xПравильный Оливье 59,00 ккал: 100 грамм
1xФитнес-роллы 133,80 ккал: 100 грамм
1xОвсяные оладушки 209,40 ккал: Порция
1xТортик из овсяных оладьев 333,20 ккал: Порция
1xПшенная каша с протеином 464,10 ккал: Порция
1x»Пирожное» из хлебцев 185,40 ккал: Порция
1xПолезный перекус 162,00 ккал: Порция
1xСамый безвредный гамбургер 646,60 ккал: Порция
1xПшенная каша с тыквой 110,30 ккал: 100 грамм
1xКуриное филе в пряном соусе 109,70 ккал: 100 грамм
1xБурый рис со шпинатом 696,00 ккал: Порция
1xБлины «Как в детстве» 209,00 ккал: 100 грамм
1xКотлетки по-шотландски 1 708,00 ккал: Порция
1xГруша 42,00 ккал: 100 грамм
1xМакароны из твердых сортов… 344,00 ккал: 100 грамм
1xСуп со шпинатом 49,00 ккал: 100 грамм
1xПеченочные оладья 145,50 ккал: 100 грамм
1xПирог из омлета с начинкой из… 88,60 ккал: 100 грамм
1xСалат с кальмаром 68,40 ккал: 100 грамм
1xКуриные грудки с грецким орехом 169,00 ккал: 100 грамм
1xРафаэлло 60,50 ккал: 50 грамм
1xГречневая запеканка 173,45 ккал: 100 грамм
1xВинегрет «Не считай калории» 68,60 ккал: 100 грамм
1xКурино — творожные котлеты 94,33 ккал: 100 грамм
1xВатрушки 93,06 ккал: 100 грамм
1xШоколадно-творожный рулет 72,81 ккал: 100 грамм
1xМолоко 3,2% 59,00 ккал: 100 грамм
1xСочные котлетки 159,60 ккал: 100 грамм
1xКуриные котлеты с сырной… 163,40 ккал: 100 грамм
1xСгущенное овсяное молоко 39,00 ккал: 100 грамм
1xРис с курагой и орехами 196,20 ккал: 100 грамм
1xНочные оладья 180,40 ккал: Порция
1xТворожные кексы с шоколадным… 103,00 ккал: 100 грамм
1xКекс/торт с заварным кремом 214,40 ккал: 100 грамм
1xАгар-агар 301,00 ккал: 100 грамм
1xНежная творожная запеканка в… 125,80 ккал: 100 грамм
1xМандарин 33,00 ккал: 100 грамм

cookyourself.ru

Калорийность Протеиновые кексы с творогом. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Протеиновые кексы с творогом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97 кКал	1684 кКал	5.8%	6%	1736 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	19.4%	531 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	4.2%	2435 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	2.2%	4761 г

Энергетическая ценность Протеиновые кексы с творогом составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Кекс с творожными шариками и протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.1 кКал	1684 кКал	5.9%	6%	1699 г
Белки	15.9 г	76 г	20.9%	21.1%	478 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	3.9%	2545 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.8%	5615 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.5%	4000 г
Вода	48.6 г	2273 г	2.1%	2.1%	4677 г
Зола	0.4011 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.8 мкг	900 мкг	4%	4%	2514 г
Ретинол	0.034 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	1.1%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	8.4%	1200 г
Витамин В4, холин	39.25 мг	500 мг	7.9%	8%	1274 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	5.3%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.026 мг	2 мг	1.3%	1.3%	7692 г
Витамин В9, фолаты	1.67 мкг	400 мкг	0.4%	0.4%	23952 г
Витамин В12, кобаламин	0.08 мкг	3 мкг	2.7%	2.7%	3750 г
Витамин C, аскорбиновая	0.68 мг	90 мг	0.8%	0.8%	13235 г
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	10 мкг	3%	3%	3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.101 мг	15 мг	0.7%	0.7%	14851 г
гамма Токоферол	0.0023 мг	~
Витамин Н, биотин	3.57 мкг	50 мкг	7.1%	7.2%	1401 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.9798 мг	20 мг	4.9%	4.9%	2041 г
Ниацин	0.09 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	83.6 мг	2500 мг	3.3%	3.3%	2990 г
Кальций, Ca	11.64 мг	1000 мг	1.2%	1.2%	8591 г
Магний, Mg	8.78 мг	400 мг	2.2%	2.2%	4556 г
Натрий, Na	47.52 мг	1300 мг	3.7%	3.7%	2736 г
Сера, S	45.59 мг	1000 мг	4.6%	4.6%	2193 г
Фосфор, Ph	38.1 мг	800 мг	4.8%	4.8%	2100 г
Хлор, Cl	40.95 мг	2300 мг	1.8%	1.8%	5617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.5 мкг	~
Бор, B	16.7 мкг	~
Ванадий, V	0.27 мкг	~
Железо, Fe	0.76 мг	18 мг	4.2%	4.2%	2368 г
Йод, I	3.66 мкг	150 мкг	2.4%	2.4%	4098 г
Кобальт, Co	1.545 мкг	10 мкг	15.5%	15.6%	647 г
Марганец, Mn	0.0134 мг	2 мг	0.7%	0.7%	14925 г
Медь, Cu	25.18 мкг	1000 мкг	2.5%	2.5%	3971 г
Молибден, Mo	1.682 мкг	70 мкг	2.4%	2.4%	4162 г
Никель, Ni	1.159 мкг	~
Рубидий, Rb	4.3 мкг	~
Селен, Se	4.343 мкг	55 мкг	7.9%	8%	1266 г
Фтор, F	28.66 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	13957 г
Хром, Cr	1.16 мкг	50 мкг	2.3%	2.3%	4310 г
Цинк, Zn	0.1924 мг	12 мг	1.6%	1.6%	6237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.148 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.1364 г	~
Сахароза	0.1023 г	~
Фруктоза	0.375 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.3469 г	~
Аргинин*	0.1791 г	~
Валин	0.1906 г	~
Гистидин*	0.0757 г	~
Изолейцин	0.1548 г	~
Лейцин	0.2543 г	~
Лизин	0.2015 г	~
Метионин	0.1041 г	~
Метионин + Цистеин	0.1773 г	~
Треонин	0.1387 г	~
Триптофан	0.0468 г	~
Фенилаланин	0.1661 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.277 г	~
Заменимые аминокислоты	0.0142 г	~
Аланин	0.1771 г	~
Аспарагиновая кислота	0.289 г	~
Глицин	0.1035 г	~
Глутаминовая кислота	0.4204 г	~
Пролин	0.1018 г	~
Серин	0.2145 г	~
Тирозин	0.1118 г	~
Цистеин	0.0722 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.42 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0055 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.28 г	~
17:0 Маргариновая	0.0041 г	~
18:0 Стеариновая	0.12 г	~
20:0 Арахиновая	0.0041 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.6811 г	min 16.8 г	4.1%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0532 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0014 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.5577 г	~
18:1 цис	0.0034 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0055 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.172 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.5%
18:2 Линолевая	0.1502 г	~
18:3 Линоленовая	0.0082 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0136 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.3%
Прочие вещества
Кофеин	9.0909 мг	~

health-diet.ru

Протеиновые кексы с творожной начинкой. Кулинарное творчество дочери)

Дочка моя, когда есть время, любит готовить. Вот такие вкусные, легкие кексики испекла она.

Кексы получились очень вкусными, рыхлыми по текстуре и с сочной начинкой. Облегченные по калорийности, подходят для приверженцев ППпитания.

Ингредиенты:
Тесто:

Протеиновый порошок – 4 ст.ложки
Молотые овсяные хлопья -2 ст.ложки
Крахмал топиоки – 2 ст.ложки
Яйца – 3 шт.

Крем:

Творог обезжиренный (не зерновой, лучше взять мягкий )– 250 гр.
Подсластитель – любой на ваш вкус (сахар, стевия, нектар агавы, ксилитол и т.д.)

Приготовление:

Белки отделить от желтков и взбить до пиков. Все сухие ингредиенты смешать вместе с желтками, получается довольно сухая смесь, понемногу вмешать белки до однородной массы. Заполнить силиконовые формочки наполовину, выпекать при t 180C 20-30 мин, ориентируясь на свою духовку до золотистой корочки. Достать и дать остыть. Для крема взбить миксером творог с подсластителем. У кексов отрезать верхушку, мякиш чайной ложкой прижать по сторонам, чтобы получилось углубление. Творожным кремом наполнить получившиеся углубления и смазать срезанную поверхность, накрыть верхушкой кекса. Дочка сверху полили шоколадной глазурью (на водяной бане растопила шоколад), чтобы уменьшить калорийность можно посыпать сахарной пудрой или ксилитолом. Поставить в холодильник для охлаждения. Получилось 16 кексов, на фото 14 шт., так как 4 кекса были сразу съедены, не дождавшись охлаждения)

В рецепте использовались:

1. HealthSmart Foods, Inc., Белок ЧокоРайт, печенье и сливки, 14,7 унции (418 г)

Изолят сывороточного протеина, в каждой порции 24г. белка, 150 калорий, содержит молоко и сою. На вкус сливочно сладкий, как и многие протеины . Проблему приторности , излишней сладости протеиновых коктейлей решаю просто – развожу порошок в разведенном с водой кефире. Протеиновый порошок разных производителей постоянно добавляем в выпечку,запеканки и т.д. специально не заказываю, какой пью в данный момент, тот и используем.

2. Edward & Sons, Органический крахмал из корня тапиоки, 6 унций (170 г)

Крахмал в герметичной фольгированной упаковке. Органический, не содержит глютена, использую вместо картофельного и кукурузного крахмала в приготовлении соусов, подливок, десертов, выпечке, добавляю в начинку из фруктов и ягод, чтобы избежать вытекания сока, в мясной и овощной фарш, Крахмал тапиоковый в своём составе имеет: холин, витамины В1, В5, В6, В9, различные минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, фосфор и натрий, пищевые волокна. Тапиоковый крахмал за счёт наименьшей зольности и влажности считается самым чистым из крахмалов.

3. Bob’s Red Mill, Пекарный порошок, без глютена, 16 унций (453 г)

Заказываю на сайте соду и пекарский порошок. В рецептах где есть кислые продукты использую соду, а если нет таких ингредиентов, то добавляю пекарский порошок. Не содержит алюминия, глютена, кошерный продукт. В составе: пирофосфат натрия кислоты, бикарбонат натрия, кукурузный крахмал и монокальций фосфат. Очень хорошо поднимает тесто, пакета хватит на долгое время использования.

4. KAL, Натуральный экстракт чистой стевии, 3.5 унций (100 г)

В комплекте с баночкой идет крохотная ложечка, белый порошок с сильно концентрированной сладостью, за счет этого очень экономичный. Практически не имеет привычного для стевии послевкусия. Мы все напитки пьем неподслащеными, различную стевию покупаю для добавления в выпечку, десерты.

Приятного аппетита!

Посмотреть все мои отчеты в сообществе можно здесь:

http://herbomania.livejournal.com//?poster=vikki_kon

Я буду очень благодарна, если вы введете мой реферальный код ZLC075 при оформлении заказа внизу корзины, при этом вы получите 5% скидку на весь свой заказ.

Новые покупатели могут воспользоваться кодом SAVE2017 , который даёт 5$ скидку на первый заказ.

herbomania.livejournal.com

Нутовые кексы на твороге и протеине

10 февраля 2014

Продолжая выдумывать вариации на тему кексов, родился такой рецепт. Сочетание продуктов нетрадиционное, все-таки не творожная запеканка, но получилось вкусно, поэтому и вам предлагаю попробовать.

Продукты

Нут отварной — 100 г
Творог обезжиренный — 100 г
Мука льняная — 20 г
Белки двух отборных яиц
Кефир обезжиренный — 70 г
Протеин сухой — 30 г
Сахарозаменитель — 3 мерных ложки Фитпарада (по вкусу)
Сода пол чайной ложки
Мята сухая — 1 чайная ложка
Вода — кипяток — 30 г

Как приготовить кексы

Нут замочить на ночь в воде. Утром воду слить, залить свежей воды и варить 50 минут, чтобы нут хорошо проварился. Откинуть на дуршлаг. В идеале, с нута лучше снять пленочки, но если у вас хороший блендер, это делать не обязательно.
В кружку (у меня термокружка, которая дольше держит тепло) насыпаем мяту и заливаем кипятком (для воды 30 мл = 30 г). Накрываем блюдечком, чтобы настоялась.
Пока готовится мятный настой, в миску выкладываем нут и заливаем кефир. Все тщательно измельчаем блендером в пюре. Чем лучше перетрется нут, тем лучше.
В нутовое пюре добавляем яичные белки, творог. Перемешиваем.
Подсыпаем сахарозаменитель (эквивалентно 6 чайным ложкам сахара) и протеин (у меня Pure Protein whey-protein — мультикомпонентный протеин).
Процеживаем мятный отвар, отжимаем траву в ситечке, добавляем в тесто жидкость (заварку добавлять не надо).
Всыпаем муку и вымешиваем тесто. Надо размешать так, чтобы не было крупинок и комочков.
Последний штрих — сода. Ее нужно вводить в самом конце. Делаем так: на тесто насыпаем соду и выжимаем на нее несколько капель сока из лимона. Она тут же запузырится. Сразу же перемешиваем, при этом тесто начинает подниматься буквально под руками, конечно, не как дрожжевое тесто, но заметно.
Не откладывая ни минуты, наполняем формочки тестом и сразу ставим в микроволновку. Режим микроволны 2 минуты на 450 Вт. И 4 минуты на 900 Вт.
Когда микроволновка пропищит о готовности, кексы не вынимаем, даем постоять минут пять.
Вынимаем, при этом кексы легко отходят от силиконовых формочек, и подаем к кофе или чаю.

Время выпечки зависит от количества теста, а проверяется его готовность традиционно — зубочисткой, она должна быть сухой в центре кекса. У меня, как видно по фото, из выше описанного набора продуктов получилось 5 кексов.

Вкус с легким мятным ароматом, кексы получаются пористые, высокие, практически не опадают после остывания. По составу достаточно много белка, меньше углеводов, мало жиров и очень невысокая, для выпечки, калорийность.

Пищевая ценность продуктов на 100 г веса:

Продукты	Белки	Жиры	Углеводы	кКал	Клетчатка
Нут отварной	9,4	2	21,6	145	4,7
Белок 1 яйца С-О	5,5	0,13	0,3	25	0
Мука льняная	25	5	40	311	28
Кефир обезжиренный	2,8	0,1	4	29	0
Творог обезжиренный	18	0,6	3,3	92	0
Протеин Pure Protein whey-protein	35	2,5	11	206	0

Нутовые кексы на твороге и протеине, пищевая ценность:

Порция	Белки	Жиры	Углеводы	кКал	Клетчатка
Всего по сырому продукту 437 г	55,5	4,4	39,6	427,2	10,3
Всего по готовому продукту 386 г	55,5	4,4	39,6	427,2	10,3
На 100 г веса кексов	14,4	1,1	10,3	110,7	2,7

fitnes-menu.ru