Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Протеиновые батончики «Суперфуд» рецепт | Гранд кулинар

Автор рецепта — Эми Чаплин (Amy Chaplin) – писатель, вегетарианский шеф-повар, автор рецептов для вегетарианцев

Благодаря сочетанию хрустящих поджаренных семян, кремовой ореховой пасте, вязких фиников и воздушного пшена, эти протеиновые батончики с супер продуктами (чиа, мака, конопляное семя) одновременно питательные и сытные. Духовку включать не нужно: батончики схватываются в морозилке. Хранить их можно до 3 месяцев, а значит, у вас всегда под рукой будут полезные снеки.

Рекомендуем

Время: 2 час. 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 24

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 2 ст. воздушного пшена
• 1 ст. смеси поджаренных семян, например, подсолнечника, кунжута и тыквы
• 1/2 ст. молотых семян льна
• 1/2 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 1/4 ст. несладкой кокосовой стружки
• 1/4 ст. конопляных семян
• 2 ст. л. семян чиа
• 2 ч. л. порошка клубней маки (по желанию)
• 10 шт. (около 1 ст.) фиников без косточек
• 3/4 ст. миндальной пасты или пасты из семян подсолнечника
• 1/4 ст. сырого какао или какао-порошка
• 1/4 ст. кокосового масла холодного отжима
• 1/4 ст. сиропа из коричневого риса
• 1 ст. л. экстракта ванили
• 3/4 ч. л. морской соли

Приготовление блюда по рецепту:

1. Застелите форму для выпечки (33 х 22 см.) пергаментной бумагой и отставьте в сторону. В большой миске смешайте пшено, льняные семена, овсяные хлопья, кокосовую стружку, семена конопли и чиа и порошок маки, если используете.
2. Крупно порубите финики и загрузите в кухонный комбайн вместе с миндальной пастой, какао, кокосовым маслом, рисовым сиропом, 4 ч. л. воды, экстрактом ванили и солью; все смешайте. Добавьте к сухим ингредиентам и тщательно смешайте. Равномерно прижмите ко дну подготовленной формы и поместите в морозилку на 2 ч., пока масса не станет полностью холодной и твердой.


3. Вытащите и разрежьте на 24 батончика размером 2,5 х 5 см. Храните в герметичном контейнере в морозилке не более 3 месяцев.

5 рецептов энергетических батончиков своими руками

• 200 г овсяных хлопьев (геркулес)
• 50 г кедровых орешков
• 50 г миндаля
• 50 г изюма темного
• 50 г кураги
• 50 г сушеной клюквы
• 50 г сушеной клубники
• 60 г жидкого меда

Залить кипящей водой миндаль, оставить на 5 минут. Затем снять с орешков кожицу, обсушить. Очищенные орешки крупно порубить ножом. Курагу нарезать небольшими кусочками. Подготовить другие сухофрукты, вымыть их и перебрать, измельчить крупные сухофрукты ножом. Смешать в миске подготовленные орехи, сухофрукты и овсяные хлопья – хорошо все перемешать. Мед немного подогреть. Затем вылить в миску, хорошенько перемешать смесь. Взять форму, застелить ее бумагой для выпечки. Переложить смесь в форму и хорошо утрамбовать дном стакана.

Тренировочные планы к марафону и полумарафону. Скачайте и начните подготовку сегодня.

Разогреть духовку до 160 градусов. Поставить форму в духовку и запекать ореховую смесь в течение 30 минут до румяно-золотистого цвета. Вынуть форму из духовки, полностью остудить. Нарезать батончики прямоугольной формы. Хранить в закрытом контейнере.

Батончики из инжира и шоколада

Ингредиенты:

• 200 г сушёного инжира
• 125 мл воды
• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1 порционная ложка ванильного протеинового порошка
• 1 столовая ложка несладкого какао
• 2 столовые ложки измельчённого шоколада

Залить инжир водой в большой миске и поставить его в микроволновку на полной мощности на 1 минуту. Затем дать ему остыть пару минут и смешать с водой в блендере. Довести смесь до однородности и остудить до комнатной температуры. Затем добавить в смесь какао, овсянку и протеиновый порошок. Хорошо перемешать и добавить измельчённый шоколад. Снова всё перемешать и скатать небольшие шарики. Хранить в закрытом контейнере в холодильнике.

Морковные батончики

Ингредиенты:

• 100 г миндаля
• 100 г грецких орехов
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1/4 чайной ложки морской соли
• 50 г изюма
• 150 г тёртой моркови (около 2 средних морковок)
• 1 столовая ложка несладкого яблочного пюре
• 1 столовая ложка растопленного кокосового масла
• 1 чайная ложка мелко натёртой лимонной цедры

Поместить в блендер орехи, корицу и соль и перемолоть до однородной массы. Затем добавить изюм и снова всё перемолоть. Выложить в большую миску тёртую морковь, смесь орехов и изюма, яблочный соус, кокосовое масло, лимонную цедру и тщательно перемешать. Переложить морковно-ореховую смесь на небольшой противень или поднос, застеленный бумагой для выпечки, и хорошенько спрессовать. Поставить в морозилку на час и разрезать на небольшие квадратики.

Протеиновые батончики

Ингредиенты:

• 100 г Nutella или шоколадной пасты домашнего приготовления
• 125 мл несладкого миндального или любого другого молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• щепотка соли
• 9 порционных ложек рисового протеинового порошка
• 70 г овсяной муки

В блендер поместить шоколадную пасту, соль, ванильный экстракт, молоко и перемешать до образования однородной массы. В отдельной миске смешать протеиновый порошок с овсяной мукой и постепенно, постоянно помешивая, ввести смесь сухих ингредиентов в шоколадную массу. В результате должна получиться смесь, напоминающая тесто для печенья. Готовую смесь выложить в подготовленную формочку с невысокими краями, застеленную бумагой для выпечки, хорошо утрамбовать, накрыть и поставить в холодильник на ночь.

Читайте по теме:

Протеиновые батончики без выпечки | Диетическое питание

Поверьте — это возможно! — приготовить протеиновые батончики дома, без выпечки и на собственный вкус!

Очень вкусные! И вы сможете придать батончикам любимый вкус!

Что содержит 1 батончик весом в 80 г?

— 280-300 ккал (разница из-за состава — добавляете ли вы орехи, изюм и др. продукты)
— белок 17 г
— углеводы 36 г (7,5 г из них сахар или мед)
— жир 9 г

Батончики можно хранить, потому что они изготовлены без добавления молока или творога.

Ну что ж — переходим к делу?

Продукты из расчета на 1 батончик весом в 80 г

• 50 г нежных овсяных хлопьев
  10 г протеинового порошка
  10 г меда — как вариант 10 г арахисовой пасты
  5 г молотых орехов или кокосовой стружки
  щепотка соли
  подсластитель — по желанию

По вкусу

— какао
— корица
— изюм или сухофрукты
— ароматические вещества на выбор

Протеиновые батончики без выпечки — способ приготовления

1. Протеиновый порошок смешать с небольшим количеством воды в мисочке — масса должна быть густой, тянущейся и без комочков.

2. Добавить мед (или его заменитель), соль, подсластитель и ароматическое вещество на выбор. Перемешать.

3. Добавить орехи/сухофрукты (лучше мелко нарезать) и овсяные хлопья. Перемешать.

*** Масса получится густой, тянучей и липкой — но все равно надо хорошо перемешивать!

4. Взять ложкой массу и выложить ее в пищевую пленку. Завернуть и хорошо вымесить.

5. Когда масса будет хорошо вымешана, то можно сформовать батончики:

— на одну досочку выложить равномерно массу и прижать другой досочкой. Конечно, массу надо обернуть пищевой пленкой.
— оставить в прохладном и сухом месте, чтобы хлопья впитали жидкость. Не в холодильнике!

6. Затем посыпать на блюдо молотые орехи, кокосовую стружку или какао. Со всех сторон «обвалять» в них нарезанные на порции батончики.

*** Пофантазируйте — получится и у вас!

7. Вот такие, например, батончики

Баунти — добавляете какао и кокосовую стружку в массу

Сникерс — добавляете какао и араxисовое масло с кусочками орехов

Рафаелло — кокосовая стружка в массе и для покрытия

Мокка — добавьте кофе (растворимый)

*** Вместо нежных овсяных хлопьев можно взять любимые мюсли.
*** Если вы добавите молотое льняное семя, или кунжут, или отруби, то получите не только батончики с новым вкусом… Эти батончики полезны каждый по своему!

8. Отдельные протеиновые батончики завернуть в пергаментную бумагу. Так вы будете всегда обеспечены здоровым перекусом!

И предлагайте свои варианты — пожалуйста!

Протеиновые батончики без выпечки будут полезны всем! На здоровье!

3

Готовим протеиновые батончики своими руками. • Bodybuilding & Fitness

25 Май 2020 Admin Главная страница » Важные моменты питания

Простые и полезные протеиновые батончики в домашних условиях, создайте шедевр собственными руками.

Во время работы тяжело найти перерыв, чтобы полноценно принять пищу, для этого часто используют протеиновые коктейли или протеиновые батончики, последние покупать дорого, поэтому есть более простой способ создать всё самому без поиска спортивных магазинов.

Часто некачественные производители кроме протеина включают в состав батончиков обычный сахар вместо фруктозы и не брезгуют консервантами, именно эти протеиновые батончики привлекают большинство людей, так как цена играет важную роль в выборе конечного продукта.

Как сделать протеиновый батончик

Запомните важные правила приготовления протеиновых батончиков и будьте всегда в форме, ведь протеин — это ключевой момент, играющий важную роль как при наборе массы, так и при похудении.

Правило № 1

Купите протеиновый порошок, лучше выбирайте сывороточный, так как он быстро усваивается в организме, хотя Ваш выбор может лечь на любой из видов протеина. Смешайте его с мукой, которую можно принимать в сыром виде (кокосовая, зерновая из овсянки или миндальную).

Правило № 2

После смешивания протеина с мукой добавьте молоко с низким содержанием жира до 1,5%, добавляйте такое количество жидкости, чтобы получилась тестовая густая масса, при помощи которой можно сформировать вид батончика.

Правило № 3

После формирования батончиков, если они липкие или слишком жидкие добавьте муку, описанную в пункте № 1.

Если наоборот батончик получился сухой и приготовленная смесь распадается, добавьте молока и придайте нужный вид достигнув золотой середины.

Правило № 4

Подробите шоколад и растопите его на водяной бане, лучше выбирать чистые сорта чёрного шоколада, так как в нём меньше сахара, а его горьковатый вкус прекрасно сочетается с начинкой батончика (хотя если вы его не поклонник можно использовать любой вид шоколада), не лишним будет добавление горсти дробленых грецких орехов.

После этого вылейте образовавшуюся шоколадную массу на батончики и дайте не много остыть.

Правило № 5

После остывания шоколада необходимо поставить шоколадные протеиновые батончики в холодильник на 30 минут, после этого они готовы к употреблению и прекрасно подойдёт как для утреннего завтрака, так и для перекусов на работе или в дороге.

В чем польза и вред протеиновых батончиков?

Хотя они не являются по своей сути хорошими или плохими, но то как использует протеиновые батончики человек исходя из своих пищевых привычек, может быть полезным или вредным.

Когда белковые батончики содержат высококачественный белок – например, из соевых или животных источников, то это имеет много положительных сторон:

• они вносят незаменимые аминокислоты в рацион, чтобы помочь наращивать и поддерживать мышечную массу;
• синтезируют эритроциты;
• восстанавливают раны или поврежденные ткани;
• производят гормоны и ферменты;
• способны поставлять энергию в виде углеводов или жиров;
• являются альтернативой шоколадным батончикам;
• разгоняют метаболизм.

И все же даже самый качественный продукт может принести вред организму:

• учитывая, что в составе батончика немало сладких компонентов, они обладают высокой калорийностью, поэтому следует контролировать их потребление, чтобы не набрать лишние килограммы;
• при наличии заболеваний почек следует ограничить потребление белка в целом;
• частое употребление может привести к нежелательным скачкам сахара в крови.

Какие ингредиенты выбрать

Если вы решили приготовить протеиновые батончики своими руками, то начните с поиска подходящего рецепта. Выбор рецепта протеиновых батончиков для приготовления в домашних условиях довольно нелегкое дело — их великое множество. Все зависит от ваших вкусовых пристрастий и состава полезной шоколадки.

В любом случае шоколадка должна содержать протеин — источник белка, который влияет на формирование мышечной массы. Также в состав могут входить злаковые. Они имеют минимум калорий и помогают активно сжигать жир. Сложные углеводы в составе конфеты также полезны для набора мышечной массы.

Все ингредиенты для будущего кулинарного творения вы сможете без труда найти в своем холодильнике, единственное, что придется пробрести в специализированном магазине, — это протеин в форме порошка с разными вкусовыми добавками. Еще в полезный десерт вы можете добавить овсяную крупу, муку, различные фрукты (черника, клубника, бананы и другие), молоко, яйца, какао, корицу, йогурт и так далее.

Рецепты изготовления протеиновых батончиков в домашних условиях

Домашний рецепт на основе яблочного пюре

Ингредиенты:

• Половина стакана яблочного пюре;
• 1,5 ч.л. порошка какао;
• 10 гр. клетчатки;
• корица ¼ ч.л.
• 20 гр. овсяной муки;
• 50 гр. мюсли;
• 50 гр. протеина.

Способ приготовления:

Все ингредиенты перемешать, полученное тесто разделить на части, выпекать до готовности 15 минут.

Протеиновый батончик на основе хлопьев

Ингредиенты:

• овсяные и кукурузные хлопья – по 5 ст.л.;
• небольшое количество молока;
• семечки очищенные по вкусу;
• орехи (перемолотые) — 1-2 ст.л.

Способ приготовления:

Сухие ингредиенты смешать, добавить молоко до состояния плотной однородной консистенции. Состав разделить на части, выпекать около 20 минут.

Орехово-банановый протеиновый батончик с медом

Ингредиенты:

• натуральный мёд – 1 ст.л.;
• спелый банан 1 шт.;
• половина стакана измельченного изюма;
• стакан молока;
• овсяные хлопья 1,5 стакана;
• Орехи около 1 стакана (их следует измельчить).

Способ приготовления:

Банан измельчить, добавить остальные ингредиенты, полученное тесто разделить на части, выпекать до готовности около 20 минут.

Протеиновый батончик — продукт, способный восстановить организм после физической нагрузки и дать недостающую энергию

Но, несмотря на это важно помнить, что он не представляют собой замену сбалансированному питанию, а только дополняют его, поэтому не стоит отказываться от нормальной пищи в пользу такого питания

Если вы хоть раз бывали в спортзале, то наверняка знаете, что рацион спортсменов, которые занимаются силовыми видами спорта, значительно отличается от рациона обычного среднестатистического человека. Чаще всего это высокобелковая пища для ускоренного построения и развития мышечной массы. Существует множество тематических форумов, в которых описано как питаться правильно во время занятий тяжелой атлетикой, какие продукты содержат полезные питательные вещества, а какие нужно категорически запретить к употреблению, если хочешь добиться успехов в спорте.

Но зачастую режим дробного правильного питания становится проблемой для современной молодежи. Работа, учеба, тренировки по 2-3 часа в день… Где взять время на выбор и приготовление сложных, но полезных блюд? Да и не у всех есть возможность носить обед с собой

и принимать пищу несколько раз в день. Именно в этот момент палочкой-выручалочкой становятся полезные перекусы для спортсменов — протеиновые батончики.
Протеиновый батончик — инновационное изобретение спортивной пищевой индустрии, созданное для спортсменов, которые занимаются тяжелой атлетикой и соблюдают строгую диету. Такая диета подразумевает суровый контроль потребляемых углеводов и жиров, а также сахара в пище. Но даже спортсменам иногда хочется сладкого. Выход в этой ситуации только один — купить протеиновый десерт в магазине спортивного питания или супермаркете.
Но не все доверяют магазинам и даже крупным пищевым производствам, ведь под сложными аббревиатурами могут скрываться искусственные красители, усилители вкуса, различные консерванты и другие не очень полезные составляющие. Если вы хотите быть уверенным в натуральности вашего сладкого и полезного перекуса, то самый лучший вариант — самостоятельно приготовить протеиновый батончик. Рецепт этого белкового и сложноуглеводного блюда без труда можно найти в интернете.

Мои явные фавориты

Поделюсь с вами некоторыми из моих любимых рецептов. Помните, после того, как вы набьете руку, можно приступать к экспериментам с ингредиентами. Разбудите внутри себя творческую личность, которая обожает вкусно поесть!

Пробуйте добавлять в тесто орехи, натуральные ароматизаторы, приправы, семена или сухофрукты перед формированием батончиков. Кроме того, можно заменить молоко сливками и добавить в смесь экзотические виды ореховой пасты и разнообразные растительные масла. Так вы не только улучшите вкус, но и обогатите батончики необходимыми питательными веществами. Приятного аппетита!

Батончики с кокосовой стружкой

Батончики с апельсином и годжи

Неповторимые красные бисквиты с тыквенным маслом

Варианты на выбор

Мастера кулинарного искусства придумали множество способов, как смастерить по-настоящему полезный и вкусный продукт. Мы рассмотрим несколько наиболее простых и доступных вариантов:

1. Рецепт №1. Итак, подготовьте два стакана овсяных хлопьев (можно муки), два яичных желтка, стакан сухого молока (желательно использовать обезжиренный продукт), столько же клинового сиропа, четыре мерных ложки протеина (вкус на ваш выбор), четверть стакана апельсинового сока, чайную ложку ванилина, 2-3 чайных ложки рапсового масла (этот ингредиент необходим для создания качественной формы). Дальнейший рецепт прост. Нагрейте духовку до температуры в 140-160 градусов Цельсия. Пока она греется, смешайте в одной емкости сухое молоко, белок и овсяные хлопья. Остальную порцию компонентов высыпайте в другую емкость. С помощью масла рапса смажьте форму и перемещайте состав миксером. Вот и все. Заливайте (засыпайте) готовые составы в квадратную форму и дайте батончикам постоять. Как правило, достаточно 20-30 минут в духовке для достижения необходимой готовности.
2. Рецепт №2. Этот рецепт подарит вам невероятный запас энергии. Здесь вам понадобится стакан сухого молока (так же лучше брать обезжиренное), по полстакана овсяных хлопьев, пшеничной муки и воды, 6-7 мерных ложек белка (на ваш вкус), по две столовые ложки семян подсолнечника и льна, по четверти стакана сухофруктов и орехов, 3-4 столовые ложки арахисовой пасты и две чайные ложки ванилина. Далее рецепт выглядит следующим образом. Смешайте белок, пшеничную муку, овсяные хлопья, сухофрукты, семена и орехи в одной емкости. После этого добавляйте немного арахисовой пасты, воды и ванилина. Теперь все снова перемешивайте, переливайте в специальную посуду и ставьте в холодильник. Как только состав затвердел, батончики можно разрезать и есть.
3. Рецепт №3. Заблаговременно подготовьте по стакану черники и овсяных хлопьев, по полстакана сухого молока и сливочного сыра, два белка, один банан, пять-шесть ложек белка (лучше с банановым вкусом), четверть стакана воды и 3-4 чайных ложки масла рапса (необходимо для смазывания формы). Прогревайте духовку до 160-180 градусов. В это время смешивайте сухое молоко, белок и хлопья. В другой емкости мешайте все остальное. Рапсовым маслом смазывайте форму и сбивайте все миксером. Далее содержимое переливайте в специальную форму размером где-то 25 на 25 и выпекайте. Время приготовления в среднем – 20-30 минут.

Популярные рецепты

Рецепты белковых батончиков в домашних условиях в своем большинстве несложные, сделать их сможет даже первоклассник. Давайте рассмотрим несколько из них.

Батончик «Ванильный с фруктами»

Вам потребуется:

• полчашки протеина с ванильным вкусом;
• полчашки мелких овсяных хлопьев;
• 2−3 шт. яичных белков;
• полчашки черники или голубики;
• ¼ чашки воды;
• 3 чайных ложки оливкового или рапсового масла.

Что такое протеиновые батончики и зачем они нужны?

Протеиновые батончики используются с разными целями. Изначально они считаются ценными источниками белка. А ведь именно он является основным строительным материалом для мышц. Также батончики могут стать заменой вредным десертам. А в некоторых ситуациях, когда нет возможности покушать полноценно, они могут заменить прием пищи. В составе батончиков содержатся не только белки, но и сложные углеводы, которые заряжают организм бодростью и энергией.

Многие производители спортивного питания и не только предлагают нам широкий ассортимент белковых батончиков. Тут нужно учесть, что не всегда они так уж безопасны и полезны, как их нам позиционируют. Поэтому если вы покупаете готовые продукты, обязательно читайте состав. Часто ввиду наличия большого количества сахара и всевозможных добавок такие батончики несут больше пользы, чем вреда. Если вы хотите быть уверенными в том, что продукт полностью натуральный и полезный как для фигуры, так и для здоровья, готовьте домашние протеиновые батончики. Это довольно просто, особенно если рецепт белкового батончика у вас перед глазами.

DIY низкоуглеводные протеиновые батончики за $0,6

Конечно, практически всегда можно купить пакетик орешков с сухофруктами или фруктово-злаковый батончик. Но, во-первых, микс из простых углеводов с жирами не вписывается в моё представление о здоровом перекусе, во-вторых, такой пакетик никогда не бывает съеденным мной наполовину, а всего лишь 200г такой смеси — это, на минуточку, уже половина дневной нормы калорий среднестатистической девушки. Так вот. Мне часто позарез нужен протеиновый батончик. В идеале, веганский, не содержащий сахара, гидрогенизированных жиров и прочих нежелательных элементов. Такой, какой я смогу сделать только сама:)

Для некоторых это будет открытием, но прогрессивный фитнес-мир уже раскусил, что для создания низкоуглеводных протеиновых батончиков по сути нужны только 2 ингредиента, которые к счастью теперь можно купить, и во всю колбасит эти батончики в домашних условиях. Эти ингредиенты — протеиновый порошок и ИМО (изомальтоолигосахарид, жидкий пробиотик, полученный из крахмала, с низким гликемическим индексом, низкой калорийностью и очень крутой текстурой). Это и есть «секретная формула» батончиков Quest, самого популярного протеинового батончика в мире. Весь изюм в том, что можно бесконечно долго играться со вкусами протеина, наполнителей (орехи, сухофрукты, шоколадные дропсы, специи), ароматизировать свои творения чем угодно — от корицы и кардамона до растворимого кофе и эфирных масел… Короче, народ отрывается, как же тут скромно стоять в сторонке? 🙂 Нужно срочно сделать свои DIY веганские протеиновые батончики:

На 4 шт:
• 60 г (две мерные ложки) горохового протеина (вот такого, либо такого + стевия по вкусу + ваниль)
• 100 г порошка ИМО (самое доступное предложение вот здесь)
• 30-40 г воды
• 20 г кокосовой стружки
• пару капель эфирного масла горького миндаля, или апельсина, или лимона — по желанию.

Что делать:
Тщательно смешайте порошок ИМО с водой и нагревать на медленном огне до появления первых пузырьков. Если используете протеин без добавок, всыпьте свою стевию или прочие подсластители. Добавьте остальные ингредиенты, замесите всё до однородности, сформируйте батончики и дайте им хорошо остыть и затвердеть. Я для этого использую прямоугольную силиконовую форму, а после остывания нарезаю супер-батон на 4 стандартных батончика. Всё, можно паковать:)

Макросы на 1 батончик: 141 ккал, 13 г белка, 4 г жиров и 25 г углеводов (из которых 23 г клетчатки!). Шикарно как для карманной мини-трапезы:)

И — бонус! Этот самый веганский протеиновый батончик с отличным макронутриентным составом обойдётся чуть дороже, чем в полдоллара (в зависимости от наполнителей). Самый бюджетный с подобным составом на Амазоне, например, стоит почти в три раза дороже, и это если покупать сразу коробку (12 шт) и не учитывать цену доставки (которой к нам у Амазона всё равно нет=)). На айхербе ничего подобного пока не нашла. В общем, не батончик, а сплошное удовольствие! А чем вы любите/привыкли перекусывать в трудную минуту?

11 полезных домашних рецептов протеиновых батончиков

Счета за продукты — эти купленные в магазине протеиновые батончики, конечно же, недешевы! Хотя протеиновый батончик может быть удобным способом подзарядиться до или после тренировки, некоторые разновидности содержат длинный список искусственных ингредиентов и добавленных сахаров, которые могут принести больше вреда, чем пользы. К счастью, эти домашние рецепты протеиновых батончиков не содержат ни мусора, ни всего белка, благодаря таким добавляющим энергию ингредиентам, как орехи, ореховое масло и протеиновый порошок.Нет сыворотки? Вместо этого замените веганский протеиновый порошок. Сделайте свои батончики заранее и наслаждайтесь ими всю неделю, перекусываете ли вы в дороге или нуждаетесь в легкой закуске, которую нужно упаковать в спортивную сумку.

СВЯЗАННЫЙ: 16 полезных домашних рецептов энергетических батончиков

1. Протеиновые батончики «Chubby Hubby»

Арахисовое масло, миндальное молоко, овсяная мука и большое количество рисового протеина составляют основу этого декадентского батончика, получившего свое название от бестселлера со вкусом мороженого Ben & Jerry’s.Хотя рецепту легко следовать, вам может быть трудно дождаться, когда они остынут на ночь! Фото и рецепт: Джессика / Десерты с пользой

2. Бары для завтрака Blueberry Bliss

Безглютеновые и веганские батончики наполнены полезными сухофруктами и орехами, а миндальное масло, кленовый сироп и яблочное пюре соединяют воедино полезные орехи. Ваш живот будет полон счастья, ведь каждая порция содержит восемь граммов белка и четыре грамма клетчатки! Фото и рецепт: Kelly / Inspired Edibles

3.Крендель с арахисовым маслом

Чистый крендель с арахисовым маслом и девять граммов протеина? Считайте нас! В этих батончиках мало жира (всего три грамма на порцию) и много вкуса. Если у вас нет под рукой соевых чипсов, попробуйте использовать вместо них хрустящие рисовые хлопья. Фото и рецепт: Amy / Foods for the Soul

СВЯЗАННЫЙ: 15 здоровых закусок для детей (и взрослых, тоже)

4. Клубничные протеиновые батончики

Не обманывайте себя красавицами в розовом цвете! Эти клубничные и кокосовые батончики содержат большое количество белка — 17 граммов на батончик.Покройте их темным шоколадом, богатым антиоксидантами, для еще более божественного вкуса. Фото и рецепт: Viviane / Шоколадно-чили-манго

5. Немецкие шоколадные протеиновые батончики

Здоровый белок замаскированный под десерт? Да, пожалуйста! Финики, цветы овса, какао, кокос и орехи пекан — это восхитительный пунш. Если ваши финики слишком сухие для использования, попробуйте замочить их на ночь перед тем, как нарезать их в кухонном комбайне. Фото и рецепт: Сара / The Sweet Life Online

6.Имбирно-ванильные протеиновые батончики

Эти батончики без молочных продуктов и без глютена, сделанные из кристаллизованного имбиря, кокоса, ванили и миндаля, обладают богатым вкусом. Бонус: для приготовления этих сытных закусок не нужен кухонный комбайн. Фото и рецепт: Кристиния / Spabettie

7. Белковые батончики Quick ‘n Easy, не требующие выпекания

Нет духовки, нет проблем. Используйте арахисовое масло (или ваше любимое ореховое масло), смешанное с рисовыми хлопьями и овсяной мукой, в качестве основы для этих простых батончиков без выпечки.Заправьте свои восемь граммов протеина изрядно моросящим шоколадом. Фото и рецепт: Angela / Oh She Glows

8. Протеиновые батончики с миндальной помадкой без выпечки

Очень легко сделать, и очень сложно устоять! Эти батончики идеально подходят для людей с аллергией на арахис или для тех, кто страдает аллергией на то, чтобы часами проводить на кухне. Вам понадобится всего 10 минут, чтобы смешать овес, миндальное масло, мед и рисовую крупу (хотя вы можете с нетерпением ждать 30 минут, пока батончики застынут в холодильнике!). Фото и рецепт: Amanda / Бег с ложками

СВЯЗАННЫЙ: 7 быстрых и простых рецептов палео-блинов

9. Протеиновые батончики с шоколадной помадкой для брауни

Утолите полуденный голод с помощью этих батончиков, содержащих семь граммов протеина на порцию. Смешайте черную фасоль, какао-порошок, протеиновый порошок и шоколадную стружку в кухонном комбайне, запекайте и поставьте в холодильник на ночь. А для серьезных любителей шоколада посыпьте сверху шоколадной стружкой, прежде чем ставить ее в духовку. Фото и рецепт: Кэти / Кэти в шоколаде

10. Шоколадные протеиновые батончики с арахисовым маслом

Эти шоколадные кусочки с арахисовым маслом, сделанные с содержанием шести граммов протеина на батончик, посрамят покупные закуски. Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете купить овсяную муку в большинстве продуктовых магазинов. Чтобы он оставался вегетарианским, просто замените порошок сывороточного протеина на растительный и используйте кленовый сироп вместо меда. Фото и рецепт: Эмили Миллер / Life by DailyBurn

11.Шоколадные протеиновые батончики

Если вы ищете бодрящее угощение после тренировки или просто хотите чего-нибудь сладкого, эти батончики без выпечки станут настоящим наслаждением из миндаля и шоколада. Сделанный из миндального масла, овсяных хлопьев, какао-порошка и протеинового порошка Daily Burn’s Fuel-6, вы получаете безмолочное и безглютеновое лакомство с меньшим содержанием сахара, чем в большинстве энергетических батончиков. Фото и рецепт: Ли Херш / Life by Daily Burn

Раскрытие информации: Все продукты, представленные на нашем сайте, тщательно отобраны нашей редакционной командой в надежде приблизить вас к вашим целям в области здоровья и фитнеса.Мы рекомендуем только те продукты, которые нам нравятся и которые, по нашему мнению, тоже понравятся вам. Если вы встретите на нашем сайте партнерскую ссылку, это означает, что мы получим небольшую комиссию, если вы решите совершить покупку.

Первоначально опубликовано в октябре 2013 г. Обновлено в июле 2016 г.

домашних протеиновых батончиков — низкоуглеводные, легкий рецепт, множество вариантов.

Эти домашние протеиновые батончики — это энергетические батончики без выпечки, которые можно бесконечно настраивать. Прямо как батончики Luna и Power, приготовленные из вашего любимого протеинового порошка.

Это рецепт , а не , как те другие суетливые, запутанные рецепты!

Чехол для протеиновых батончиков

Мои дети много занимаются спортом. Это означает, что мы часто оказываемся в бегах, поэтому они едят много протеиновых батончиков.

И, конечно же, у каждого ребенка есть свой любимый бар. Но у всех этих упакованных протеиновых батончиков есть одна общая черта: они безумно дороги.

Этот рецепт домашних протеиновых батончиков начался как что-то, что я делал для своей семьи, вот и все.После долгих колебаний я наконец купил протеиновый порошок Vega Essentials.

Я имею в виду, теперь они даже продают протеиновый порошок в CVS! Я могу использовать купон! Я просто играл с этим.

Это тот вид экспериментов, которым я сейчас редко занимаюсь, когда я просто добавляю немного этого и немного того в рецепт. Очень мало заметок, еще меньше извинений.

Домашние протеиновые батончики были лучше, чем упакованные

Моим детям не хватало этих батончиков.Они даже стали настолько хороши, что однажды мой муж упомянул их совершенно неожиданно.

«Вы знаете, эти протеиновые батончики были на самом деле хороших». Это ему высокая похвала.

Мои дети начали спрашивать: «Эти батончики сложно сделать?» Это код для выражения «пожалуйста, сделайте их снова».

У них мягкая текстура пирожного, и они не слишком сладкие. Если хотите чего-то более похожего на печенье, попробуйте мое классическое протеиновое печенье или протеиновое печенье с арахисовым маслом .:)

Я также спрашиваю: «Эти батончики вам подходят?» Это также код, означающий «могу ли я есть их весь день каждый день и быть здоровым?» Я тоже получаю такие же вопросы, когда делаю свои протеиновые оладьи !

Два рецепта, бесконечные возможности

Вы когда-нибудь замечали, что большинство рецептов домашних протеиновых батончиков настолько специфичны? Я поклонник конкретных рецептов выпечки, ведь выпечка — это химия. Но это не выпечка.

Эти другие рецепты основаны либо на одном конкретном типе протеинового порошка, либо на миллионе разных необычных ингредиентов, о которых я никогда не слышал, либо они представляют собой один вкус и только один аромат.Так обидно!

Дата версии Medjool

Итак, я включил две основные рецептуры домашних протеиновых батончиков ниже. Один из них сделан из супермягких, насыщенных клетчаткой, восхитительно липких фиников Medjool, чтобы скрепить батончики вместе и, конечно, подсластить их.

Я покупаю эти финики за фунт у Торговца Джо, и они необходимы для таких рецептов, как моя здоровой палео-помадки . Вы можете добавить в смесь несладкий растопленный шоколад или нет.

Это действительно помогает батончикам сохранять форму и придает им более насыщенный вкус.Если вы предпочитаете батончик с более нейтральным вкусом, используйте ванильный или неароматизированный протеиновый порошок и не используйте растопленный шоколад.

Вариант с ореховым маслом

Но я понимаю, что вы можете не знать, где купить финики Medjool. Или вы можете подумать, что они слишком милые. Так что я также разработал еще один рецепт с ореховой пастой и без фиников.

Мне нравится эта версия, лучше всего сделанная из какао-порошка и растопленного шоколада. Я все еще предлагаю множество вариантов, чтобы сделать его более нейтральным на вкус (в том числе приготовить его с маслом кешью).

Я пробовал эти батончики со всеми вариантами, которые рекомендую. Каждый из них работает так же хорошо, как и друг друга.

Наш любимый протеиновый батончик

Мой любимый способ сделать эти полоски — это «версия даты». Я всегда добавляю растопленный несладкий шоколад — и, самое большее, немного сверху растопленного шоколада.

Без полностью шоколадной глазури плитки намного легче обрабатывать и транспортировать. Добавление растопленного шоколада в плитку делает ее более вкусной и твердой, что упрощает обращение с ней.

Вы можете использовать любой ароматный протеиновый порошок, который вам нравится, в версии для фиников и исключить растопленный шоколад, и вы измените вкусовой профиль по своему вкусу. Если у вас есть еще один любимый протеиновый порошок, используйте его!

Если вы предпочитаете сухой молочный протеин, попробуйте сывороточный протеин. На данный момент да, вам нужно до включить овса . Замены нет!

Замена овса

Я наконец-то успешно заменил овсяные хлопья в этом рецепте и во всех других рецептах с овсяной начинкой в ​​этом блоге (и в моих кулинарных книгах!).Вы можете прочитать все о , как заменить овес в выпечке без глютена , и, наконец, сделать это без зерна!

Версия TL; DR для этого рецепта состоит в том, что вы используете широкие плоские кокосовые чипсы. Поскольку в этом рецепте нет запекания, кокосовые чипсы занимают столько же места, что и овес.

Если вы ищете небольшую версию, попробуйте мои энергетических укусов с арахисовым маслом без выпечки . У них вообще нет протеинового порошка и нет кухонного комбайна.

Но все эти маленькие кусочки надо бросать.:) Есть еще беззерновая версия !

Некоторые вкусовые предложения

Более нейтральный вкус

Попробуйте использовать масло кешью в качестве ореховой пасты для получения более нейтрального вкуса, который действительно придаст блеск шоколадному вкусу.

Фруктовая версия

Попробуйте заменить какао-порошок порошком сублимированных фруктов. Вы можете купить его в виде порошка или купить замороженные фрукты в пакете и измельчить их в порошок.

Если у вас есть дегидратор, вы можете превратить любой фрукт в порошок.Вы также можете сушить фрукты на противне в духовке при температуре 200 ° F в течение нескольких часов. У меня нет такого терпения.

Протеиновый порошок без вкуса, версия

Вместо протеинового порошка попробуйте использовать коллагеновый порошок для получения огромного количества питательных веществ без каких-либо добавок вкуса. Вы можете использовать изолят сывороточного протеина, как в нашей хлебной муке без глютена .

Мне также очень нравится Vital Proteins Collagen Peptides . Это партнерская ссылка, не стесняйтесь делать покупки по лучшей цене.

Я также начал экспериментировать с Perfect Hydrolyzed Collagen Peptides (партнерская ссылка). Я использовал этот бренд в своей новой протеиновой мюсли , и, возможно, она мне больше понравится. К тому же это дешевле.

В этом посте есть партнерские ссылки. Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

16 полезных рецептов домашних протеиновых батончиков

Проверьте упаковку многих протеиновых батончиков, и вы найдете список ингредиентов, который выглядит так, как будто он принадлежит к научному эксперименту. Сохраните дополнительные олы и изоляты для лаборатории и вместо этого сделайте эти домашние протеиновые батончики на своей кухне. Эти восхитительные батончики наполнены белком (а не сахаром!), Чтобы подарить вам много энергии без резких перебоев в полдень, связанных с сахаром.Сделайте в эти выходные партию закусок на неделю, которые позволят вам сытно и сосредоточиться — и гораздо более скудно, чем ваш обычный выбор в торговом автомате. Многие из приведенных ниже рецептов требуют протеинового порошка; вы можете использовать свой любимый, но мы настоятельно рекомендуем сначала ознакомиться с нашим эксклюзивным руководством по лучшим и худшим протеиновым порошкам.

Порций: 10
Питание: 130 калорий, 5 г жиров, 0,5 г насыщенных жиров, 9 г углеводов, 4 г клетчатки, 1 г сахара, 15 г белка

Не покупайте в магазине батончики от вздутия живота и сделайте на скорую руку эти домашние протеиновые батончики с суперпродуктами.Маття не только приобретает естественный цвет и аромат, но и использует веганский растительный белок, который не вызывает нежелательных вздутий на животе, как сыворотка. Слегка сбрызните их темным шоколадом, чтобы по-настоящему оттенять текстуру, напоминающую тесто для печенья. Вы не найдете более вкусного способа заправиться в середине дня.

Получите рецепт от «Десерты с пользой».

Порций: 8
Питание: 312 калорий, 22,3 г жира, 4.8 г насыщенных жиров, 24,4 г углеводов, 5,2 г клетчатки, 13,4 г сахара, 8,8 г белка

Мы большие поклонники батончиков KIND (мы даже оценили каждый батончик KIND!), Но иногда вам нужен готовый завтрак, который немного более сытный. Эти батончики сочетают в себе все те же ноты — видимые орехи, семена и просто легкую сладость — с чуть большей массой, чтобы вы могли сытно и сосредоточенно провести обед. Ищете немного меньше сладости? Все, что вам нужно, — это достаточно меда и сиропа, чтобы скрепить все натуральные ингредиенты, поэтому не стесняйтесь уменьшить количество, предложенное в этом рецепте.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Порций: 9
Питание: 116 калорий, 4,5 г жиров, 1,2 г насыщенных жиров, 11,9 г углеводов, 2,0 г клетчатки, 2,9 г сахара, 8,3 г белка

Если вам нравятся эти батончики в качестве закуски или альтернативы здоровому десерту, вы получите более восьми граммов протеина из комбинации порошков сывороточного протеина, грецких орехов и простого греческого йогурта. Если вы здоровый человек и неравнодушны к сладкому, вам понравится этот оригинальный вариант классического протеинового батончика.

Получите рецепт от «Беги на кухню».

Порций: 8
Питание: 234 калорий, 10,4 г жиров, 2,1 г насыщенных жиров, 25,7 г углеводов, 3,8 г клетчатки, 14,4 г сахара, 11,8 г белка

Сладкие, жевательные и полные энергии, эти домашние протеиновые батончики — ваше восхитительное решение в эти надоедливые 15:00. спад. Выберите свой любимый протеиновый порошок — мы фанаты горохового протеина — и используйте эти батончики, чтобы заменить ваш ежедневный сахарный батончик мюсли.С добавлением всего лишь небольшого количества меда и нулевого количества неестественных подсластителей в этих батончиках получается натуральный сладко-терпкий вкус свежих ягод.

Получите рецепт от Yummy Healthy Easy.

Порций: 12
Питание: 157 калорий, 5,8 г жира, 1,2 г насыщенных жиров, 16,6 г углеводов, 2,4 г клетчатки, 10,3 г сахара, 12,5 г белка

Всего семь ингредиентов и 20 минут — это все, что вам нужно, чтобы приготовить партию домашних протеиновых батончиков в стиле Girl Scout Cookie, которые подпитывают вас в течение двух рабочих недель — если вы можете уберечь других людей от своего тайника.Однако не рассчитывайте на это, эти полезные батончики имеют вкус десерта, но они от природы подслащены финиками и содержат более 12 граммов белка для наращивания мышечной массы.

Получите рецепт у Здорового Мавена.

Порций: 8
Питание: 200 калорий, 11,3 г жиров, 2,2 г насыщенных жиров, 19,4 г углеводов, 1,8 г клетчатки, 10,5 г сахара, 8,2 г белка

Если ваше любимое сладкое лакомство — это жевательное печенье с арахисовым маслом, это идеальный протеиновый батончик для вас.В них много сливочного арахисового масла и много полноценного веганского белка, чтобы вы чувствовали себя сытыми от обеда до ужина. Они подслащены финиками и небольшим количеством кленового сиропа, поэтому вам не нужно беспокоиться о странных подсластителях или сахарных спиртах, когда наступает время перекуса.

Получите рецепт от одного шеф-повара по ингредиентам.

Порций: 12
Питание: 180 калорий, 8 г жиров, 0,5 г насыщенных жиров, 12 г углеводов, 3 г клетчатки, 2 г сахара, 17 г белка

Во-первых, это не искусственная окраска; Эти домашние протеиновые батончики приобретают привлекательный цвет благодаря полезному, насыщенному витаминами свекольному пюре.Но поверьте нам: вы не попробуете. Ванильная паста и шоколадный протеиновый порошок в сочетании создают классический вкус, напоминающий торт, который заставит вас забыть о свекле. Более того, вы получите целых 17 граммов белка и всего два грамма сахара менее чем на 200 калорий.

Получите рецепт от «Десерты с пользой».

Порций: 10
Питание: 239 калорий, 7 г жиров, 2 г насыщенных жиров, 36 г углеводов, 6 г клетчатки, 9 г сахара, 10 г белка

Эти домашние протеиновые батончики по вкусу напоминают ваш любимый классический американский десерт, за исключением ненужных жиров и сахара.Благодаря впечатляющему содержанию 10 граммов протеина на порцию, это идеальный полдник, чтобы продержаться до обеда. Арман, вдохновитель этого рецепта, удобного для талии, говорит, что лучше всего они вкусны, когда они заморожены, а затем разморожены в течение 10 минут.

Получите рецепт из «Мира большого человека».

Порций: 8
Питание: 120 калорий, 5 г жиров, 1 г насыщенных жиров, 11 г углеводов, 3 г клетчатки, 4 г сахара, 9 г белка

Взбить партию этих батончиков без выпечки так же просто и быстро, как и получается, и оно того стоит.Корица, усиливающая вкус, стабилизирует уровень сахара в крови и предотвратит всплески инсулина, а это означает, что вы дольше будете чувствовать сытость. Упакуйте один или два таких батончика на полдник, и вам не придется дважды заглядывать в торговый автомат в комнате отдыха.

Получите рецепт у Здорового Мавена.

Порций: 8
Питание: 172 калории, 8 г жиров, 2 г насыщенных жиров, 20 г углеводов, 5 г клетчатки, 13 г сахара, 8 г белка (рассчитано на чашки протеинового порошка)

Обладая множеством преимуществ, таких как замедление пищеварения и помощь вашей коже в молодости, мы всегда ищем новые способы добавить тыкву в наш рацион.Эти домашние протеиновые батончики позволяют очень легко это сделать в виде восхитительной закуски без чувства вины, которая сохраняет чувство сытости в течение нескольких часов после употребления.

Получите рецепт у диетолога на кухне.

Порций: 12
Питание: 230 калорий, 11 г жиров, 29 г углеводов, 5 г клетчатки, 14 г сахара, 8 г белка

Этот декадентский протеиновый батончик — гарантированный победитель. Насыщенный темный шоколад, тертый кокос и натуральные сладкие финики Medjool так чудесно сочетаются друг с другом, что вам будет трудно остановиться, как только вы погрузитесь в них!

Получите рецепт у моего любимого вегана.

Порций: 12
Питание: 208 калорий, 6 г жиров, 1 г насыщенных жиров, 31 г углеводов, 6 г клетчатки, 8 г сахара, 9 г белка

Вы не пропустите астрономическое количество калорий и сахара, которые обычно связаны с банановым хлебом, когда вы попробуете эту богатую белком альтернативу. Съешьте один из этих домашних протеиновых батончиков на завтрак — высокое содержание клетчатки, получаемой из натуральных сладких спелых бананов, сохранит сытость и сосредоточенность на утренних встречах.

Получите рецепт от The Big Man’s World .

Порций: 8
Питание: 123 калорий, 5 г жиров, 3 г насыщенных жиров, 26 г углеводов, 13 г клетчатки, 1 г сахара, 9 г белка

Этот протеиновый батончик, наполненный сохраняющим мозг кофе и снижающим артериальное давление какао, является мощным антиоксидантом, который, несомненно, придаст вам дополнительный заряд энергии, необходимый для того, чтобы дать толчок вашему утру и провести утренние встречи в понедельник.И не забудьте выбрать необработанный какао-порошок, чтобы убедиться, что вы получаете все преимущества для здоровья, которые, как утверждается, можно найти в шоколаде!

Получите рецепт из Шоколадно-Чили-Манго.

Порций: 12
Питание: 276 калорий, 13 г жира, 20 г углеводов, 3 г клетчатки, 10 г сахара, 17 г белка (рассчитано на 2 столовые ложки шоколадной стружки)

Есть причина, по которой эта комбинация вкусов является классической, она настолько хороша! Этот батончик, наполненный веганским протеиновым порошком, творогом и органическим арахисовым маслом, содержит впечатляющее количество белка, что делает эти домашние протеиновые батончики отличным перекусом после тренировки.Жуйте его после вращения или подъема тяжестей, чтобы убедиться, что ваше тело должным образом пополнилось.

Получите рецепт от кексов и капустных чипсов.

Порций: 8
Питание: 184 калории, 7,4 жира, 1,9 насыщенных жира, 17,2 углеводов, 1,7 клетчатки, 9,9 сахара, 13,3 г белка

Сладкий картофель неожиданно, но восхитительно выглядит в этом рецепте протеинового батончика, придавая этим батончикам чудесный оранжевый оттенок и давая вам большое количество витамина А, питательного вещества, которое помогает иммунной функции, зрению, размножению и клеточной коммуникации.

Получите рецепт от Постной зеленой фасоли.

Порций: 10
Питание: 225 калорий, 13 г жиров, 5 г насыщенных жиров, 17 г углеводов, 7 г клетчатки, 7 г сахара, 12 г белка

Если вам нравится лимонное печенье и пирожные, вам непременно понравятся эти бодрящие батончики с идеально сладким терпком. Наслаждайтесь этим, зная, что лимоны, придающие им неповторимый вкус, являются самыми питательными фруктами на планете, в них содержится более 100 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина С.

Получите рецепт у Ам Ням Элли.

Протеиновые батончики с арахисовым маслом в шоколаде без выпечки

Счастливого понедельника, я надеюсь, что ваши выходные были потрясающими, полезными, счастливыми и солнечными.

Сегодня мы делаем возврат к рецепту из 2017 года. Эти протеиновые батончики с арахисовым маслом были настолько вкусными, что мне пришлось переделать фотографии и снова нажать «Опубликовать в блоге».

Иногда я делаю это со старыми рецептами, потому что 1) я не хочу, чтобы вы о них забыли и 2) все, что есть с арахисовым маслом, всегда приемлемо, верно ?!

Арахисовое масло + шоколад = союз, сделанный на небесах

Поднимите руку, если чашка с арахисовым маслом Риз — ваша любимая конфета; он был моим с детства. Я помню, как нашла в холодильнике или морозильнике тайник моего отца с чашками с арахисовым маслом и умоляла его съесть одну после ужина. Забавно, я даже помню, как ел края чашки с арахисовым маслом, а потом наконец смаковал середину арахисового масла.

В наши дни я делаю свои собственные домашние чашки с полезным для здоровья арахисовым маслом и до сих пор одержим практически всем, включая арахисовое масло и шоколадную комбинацию. Именно здесь на помощь приходят эти шоколадные протеиновые батончики с арахисовым маслом. Они содержат здоровую дозу белка, но при этом имеют вкус десерта. ВЫИГРАТЬ ВЫИГРАТЬ ВЫИГРАТЬ.

Как приготовить протеиновые батончики из арахисового масла

Эти шоколадные протеиновые батончики из арахисового масла легко приготовить, поскольку не требует выпечки. Все, что вам нужно, это горшок или два, форма для выпечки 8 × 4 дюйма, пергаментная бумага и 7 простых ингредиентов:

арахисовое масло: вы можете использовать любое ореховое масло, которое хотите, просто убедитесь, что это все натуральный (без добавок — только орехи + соль).Мне нравится натуральное сливочное арахисовое масло Smucker’s, Santa Cruz, Trader Joe’s или Whole Foods.

мед: этот нерафинированный подсластитель идеально подходит для скрепления и подслащивания батончиков. Если вы веган, я предлагаю использовать сироп из кокосовой пальмы или финиковый сироп.

кокосовое масло: вам понадобится всего лишь столовая ложка кокосового масла!

экстракт ванили: Я такой любитель ванили, но если вы обнаружите, что ваниль закончилась, не стесняйтесь пропустить ее!

льняной шрот: льняной шрот — это просто молотые льняные семена! Мне очень нравится, как в эти батончики добавляются клетчатка и белок.Это также придает батончику приятный тостовый вкус.

протеиновый порошок: вы можете использовать растительный или сывороточный протеин. Мой личный фаворит — коллагеновые пептиды Vital Proteins (не содержащие молочных продуктов), но мне также нравится протеиновый порошок на основе ванили алоха для этого рецепта. Это те два блюда, которые я настоятельно рекомендую за вкус и последовательность в этом рецепте.

темный шоколад: вы можете использовать свой любимый сорт темного шоколада. Я рекомендую эко бренды theo, divine или alter.В Alter Eco есть много отличных веганских и безмолочных блюд!

Дополнительно: немного морской соли для посыпания сверху.

Эти батончики — одно из моих любимых деликатесов для здоровья, потому что они , так что чертовски легко и НЕ требуют выпечки. Они также могут стать отличным перекусом после тренировки или подбодрить меня во второй половине дня, так как в них содержится 9 г белка.

Лично мне нравится хранить их в холодильнике, когда я хочу более здоровый десерт, похожий на мои любимые конфеты в мире.

Еще арахисовое масло + шоколадные лакомства, чтобы попробовать:

Арахисовое масло без муки Овсяное шоколадное печенье

Арахисовое масло шоколадная замороженная помадка

Здоровые батончики с арахисовым маслом

Здоровое арахисовое масло с рисом

Шоколадные протеиновые батончики с арахисовым маслом без выпечки

Не запекаемые шоколадные протеиновые батончики с арахисовым маслом, вкус которых не отличается от чашки с арахисовым маслом.Этот рецепт протеинового батончика с низким содержанием углеводов станет вашей новой любимой закуской, которую стоит хранить в холодильнике и наслаждаться ею всю неделю.

• стакана натурального сливочного арахисового масла (только арахис + соль)
• ¼ стакана меда (или сиропа кокосовой пальмы, если вегетарианец)
• 1 столовая ложка растопленного кокосового масла
• 1 чайная ложка ванили
• 1/3 стакана молотого льняного семени
• 1/2 стакана вашей любимой ванили или простого протеинового порошка *
• 2,5 унции вашего любимого батончика темного шоколада 85%
• Крупная морская соль для посыпки сверху

1. В средней миске смешайте арахисовое масло и мед , кокосовое масло, ваниль вместе до однородной массы.Добавьте молотый льняной шрот и протеиновый порошок по выбору. Перемешивайте ложкой до тех пор, пока не перестанете быть в состоянии, а затем используйте чистые руки, чтобы работать вместе. Тесто должно быть похоже на тесто для печенья.

2. Выдавите в форму размером 8х4 дюйма, выложенную пергаментной бумагой.

3. Сделайте шоколадный слой, добавив 2,5 унции темного шоколада в небольшую кастрюлю и растапливая до получения однородной массы. Вылейте растопленный шоколад на слой арахисового масла и наклоните сковороду так, чтобы шоколад полностью покрыл слой арахисового масла.

4. Поместите в холодильник на 30 минут — 1 час, прежде чем нарезать 10 плиток или квадратов (любой вариант работает, но я люблю квадраты больше всего). Храните в холодильнике накрытым до готовности. Слитки хранятся до двух недель.

* Примечание: если тесто кажется слишком сухим, добавьте ½ — 1 столовую ложку топленого кокосового масла первого отжима

Для протеинового порошка: вы можете использовать растительный или сывороточный протеин. Моим личным фаворитом являются пептиды коллагена Vital Proteins (не содержащие молочных продуктов), но мне также нравится протеиновый порошок на основе ванили алоха для этого рецепта.Это те два блюда, которые я настоятельно рекомендую за вкус и последовательность в этом рецепте.

Nutrition

Порций: 10 батончиков

Размер порции: 1 протеиновый батончик

Калорийность: 210 ккал

Жиры: 13,8 г

Насыщенные жиры: 3,4 г