Сегодня национальные проекты в области образования ставят перед вузами задачу не только передать обучающимся необходимые знания, но и сформировать поколение здоровых людей, ведущих правильный образ жизни. Что имеется в виду? Определённое поведение, которое помогает сохранить, укрепить и восстановить здоровье. Даже второклассник сегодня знает, что здесь важно всё: и режим дня, и правильное питание, и спортивные нагрузки. И уж, конечно, этот самый ЗОЖ никак не совместим с вредными привычками, такими как употребление алкоголя, опьяняющих и наркотических веществ, курение. Однако, чтобы по мере взросления детей такие, казалось бы, простые истины не забывались, очень важно постоянно проводить грамотную воспитательную работу не только на уровне семьи, но и в образовательных учреждениях, в частности, в вузах.

«В СЗИУ РАНХиГС с особым вниманием относятся к здоровью студентов, — прокомментировала Людмила Пушкарева. — И это неслучайно. Ведь выпускники должны быть не только компетентными специалистами, но физически и психологически здоровыми людьми, от которых будет зависеть успех функционирования предприятий и государственных учреждений, а также правильное воспитание будущих поколений. У нас в особом почёте развитие спорта, функционирует большое количество секций, регулярно проводятся спортивные мероприятия как внутри института, так и на межвузовском уровне. Недавно студенты вуза завоевали призовые места на Московских студенческих спортивных играх по самбо, а хоккейная команда Западного филиала института стала победителем Открытого первенства СХЛ. Студенты одерживают победы и по таким видам спорта, как шахматы, плавание, волейбол».

Но спорт — это лишь одна из составляющих здорового образа жизни. Не менее важно соблюдать режим дня, уметь чередовать умственную и физическую нагрузку, регулярное и рациональное питание, выделять достаточно времени на сон и прогулки на свежем воздухе, не забывать о личной гигиене. В то же время, по оценкам специалистов, уровень знаний у современных студентов о правильном питании составляет 40%, это достаточно низкий показатель.

«Поэтому в СЗИУ РАНХиГС уверены, что с обучающимися необходимо много работать, постепенно формируя навыки здорового образа жизни. Делать это можно посредством бесед и пропаганды. Сейчас на первых курсах за группой студентов закрепляется куратор, который в игровой форме на конкретных примерах рассказывает о проблемах со здоровьем, экологией, социальными нормами и ценностями. Специальные занятия так и называются: «Правильное питание — залог здоровья», — подчеркнула Людмила Пушкарева.

По словам эксперта, в результате студенты более сознательно стали относится к собственному здоровью. Согласно проведённым опросам, при выборе продуктов питания они в большей степени теперь руководствуются полезностью продукта, а затем только вкусом и ценой. С учётом этого составляется и меню в столовой института: акцент делается на овощные супы, свежие салаты, фрукты. При формировании пищевого рациона учитывается потребность организма во всех питательных веществах — белках, жирах и углеводах, витаминах, минеральных солях.

Конечно, сейчас сложно говорить о том, какие результаты сегодняшние студенты будут демонстрировать в будущем, чего смогут добиться, как у них получится систематизировать свои знания, в том числе, и о здоровом образе жизни. «Но, — резюмировала Людмила Пушкарева, — уже сейчас понятно, что работа в вузе идёт в правильном направлении, в полном соответствии с целями и задачами национального проекта».

Выделите фрагмент с текстом ошибки и нажмите Ctrl+Enter

Здоровый образ жизни. Рациональное питание

Фраза «здоровый образ жизни» сегодня у всех на слуху. Кто-то вкладывает в нее отказ от вредных привычек, кто-то понимает под таким образом занятия спортом. Но, на самом деле, здоровый образ жизни – это сочетание указанных факторов, которое начинается с правильного, рационального питания. Именно питание является одним из факторов образа жизни, и способствует или усугубляет человеку достижение целей.

Под рациональным питанием подразумевают сбалансированное по белкам, жирам и углеводам меню, которое составляется исходя из возраста и активности человека, предполагаемых физических нагрузок, пола, особенностей трудовой деятельности, и так далее. А это значит, что почти у каждого человека будет свой, сбалансированный рацион, который удовлетворит все потребности организма и обеспечит его полезными веществами и своеобразным строительным материалом для выработки энергии, способствующей увеличению работоспособности и повышению настроения.

Как составить рацион и организовать правильное питание работающему человеку?

Этот вопрос, наверное, чаще всего возникает у тех, кто принял для себя решение перейти на правильное, сбалансированное питание. Рабочий график часто не оставляет времени на походы по магазинам и приготовление еды. А ведь к этому стоит добавить то, что блюд должно быть несколько в ежедневном рационе, ведь питаться одной вареной грудкой вы не сможете. Кроме того, добавьте расчеты блюд по белкам, жирам и углеводам, подсчет калорий и взвешивание каждой порции, упаковку в контейнеры на работу, и затем – горы грязной посуды. Захотите ли после всего этого правильно питаться? Скорее всего – нет. Здоровый образ жизни и рациональное питание как один из его компонентов, поможет организовать и соблюдать компания GrowFood.

Компания GrowFood занимается приготовлением и доставкой сбалансированного питания на дом или в офис, и предлагает свои услуги различным категориям населения. Здесь смогут найти для себя подходящую линейку питания сотрудники офисов, которые ведут малоподвижный образ жизни, спортсмены, а также те, кто просто заботится о своем здоровье и красоте, следит за фигурой и общим самочувствием.

Что предполагает рациональное питание в GrowFood?

Стоит отметить, что составлением рациона занимаются профессиональные, опытные диетологи вместе с фитнес-тренерами. Они учитывают цели человека и уровень его физической нагрузки в течение дня, пол и возраст, а также другие критерии.

Итак, что же подразумевается под фразой «рациональное питание»:

• Все блюда, предлагаемые в линейках питания, сбалансированы по макро и микроэлементам.
• Растительная и животная пища в правильном балансе.
• Регулярное и своевременное питание, состоящее из пяти или семи (на выбор клиента) блюд. Интервал между приемами еды необходимо обязательно соблюдать, чтобы избавить организм от стрессового голодания и неконтролируемого в дальнейшем приема пищи, что очень опасно.
• Блюда сбалансированы по белкам, жирам и углеводам, и имеют точно определенный дневной калораж с учетом энергозатрат организма.
• Соблюдение питьевого режима усилит действие всех вышеуказанных пунктов, и обеспечит нормальную работу всем органам и системам, и организму в целом.
• Все блюда готовятся правильным способом, что улучшает усвояемость еды в организме.
• Еда имеет приятное эстетическое оформление и отменные вкусовые качества.

Таким образом, здоровый образ жизни и рациональное питание – неотъемлемые элементы единой системы, которая позволяет человеку быть здоровым и красивым, сохранять молодость и прекрасное настроение.

5 способов питания влияют на вашу повседневную жизнь

Правильное питание важно по многим причинам, но большинство людей все же находит оправдания.

У меня нет времени.

Я не могу себе этого позволить.

Не знаю как.

Если вы игнорируете элементарное питание, вы только мешаете собственному здоровью и счастью.

В Dynamic Health наша цель — помочь пациентам жить здоровой и безболезненной жизнью. И мы знаем, что ценность питания и то, как оно влияет на ваше здоровье, не ограничиваются подсчетом калорий и контролем веса.Прочтите ниже, чтобы узнать о ежедневном влиянии питания и о том, какие изменения вы можете предпринять, чтобы вести более продуктивную и полноценную жизнь.

Питание влияет на ваше физическое и психическое здоровье, а соблюдение здоровой диеты может привести к положительным изменениям в вашей повседневной жизни.

Ваш уровень энергии

Более богатая питательными веществами диета означает больше топлива для работы в течение рабочего дня, тренировок и всех тех дел, которые вам нужно делать.Знаете, те, которые вы обычно откладываете, потому что слишком вымотаны днем ​​(например, стирка).

Если вы используете предлог «некогда», чтобы не беспокоиться о питании, это действительно может быть вашим решением. Более питательная еда дает вам больше энергии, а это именно то, что вам нужно для эффективного выполнения повседневных задач. У вас даже может появиться достаточно свободного времени, чтобы приготовить более питательную еду на завтра.

Хотите повысить уровень своей энергии? Ешьте небольшими порциями чаще, включайте все группы продуктов, избегайте алкоголя и пейте много воды.

Ваш вес

Контролировать свой вес легче, чем вы думаете. Вам просто нужно обращать внимание на факты питания и делать стратегический выбор в отношении того, что вы потребляете.

Как мы уже упоминали выше, лучшее питание также способствует увеличению энергии, поэтому вы сможете без проблем справиться с тренировкой. Хорошее питание не только помогает вам придерживаться плана тренировок, но и означает, что ваше тело получает все, что ему нужно.Это может помочь вам избежать тяги и переедания, которые угрожают вашей физической форме и целям похудания.

Ваш процесс старения

Хотите жить дольше и лучше выглядеть? Пора начать отслеживать пищевую ценность продуктов, которые вы едите. Некоторые эксперты считают, что диета и физические упражнения вносят наибольший вклад в продолжительность жизни.

Уделяя внимание питанию, вы можете продлить жизнь на несколько лет и сделать ее более качественной. Некоторые питательные вещества укрепляют ваши пищеварительные функции и иммунную систему, что противодействует дегенеративным изменениям, происходящим в этих телесных системах с возрастом.Сообщается даже, что другие продукты помогают организму бороться с болезнями, воспалениями и плохим холестерином.

Функции вашего мозга

Вы когда-нибудь слышали фразу «пища для мозга»? Оказывается, это не просто уловка, чтобы заставить маленьких детей есть овощи. Богатые питательными веществами продукты, такие как орехи, семена и авокадо, содержат повышающие мощность мозга жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.

Другие продукты, которые следует включить в свой рацион для максимальных умственных способностей, включают:

• черника — они могут улучшить кратковременную память
• тыквенные семечки — улучшают память и критическое мышление
• брокколи — улучшает когнитивные функции

Когда вы переключаете меню, чтобы улучшить работу мозга, вы можете получить больше от рабочего дня, уделять больше внимания в классе или, может быть, просто читать книгу в конце дня вместо того, чтобы включать телевизор.

Ваша иммунная система

В дополнение к борьбе с болезнями, хорошо сбалансированная и питательная диета может предотвратить распространенные болезни. Ваша иммунная система требует, чтобы витамины и минералы, поступающие из вашего ежедневного рациона, продолжали функционировать на самом высоком уровне.

Следующие витамины и минералы могут способствовать укреплению иммунной системы:

• Витамин А
• Витамин B2
• Витамин B6
• Витамин C
• Витамин D
• Витамин E
• Цинк
• Селен

Если вы подозреваете, что ваша диета не обеспечивает организм необходимыми ему питательными веществами (особенно если у вас есть особые диетические ограничения, такие как веганство или вегетарианство), подумайте о приеме поливитаминных или минеральных добавок.

Улучшите свое питание, улучшите свою жизнь

Если бы у вас была возможность стать продуктивнее, умнее, жить дольше и лучше выглядеть, разве вы не хотели бы ею воспользоваться? Dynamic Health здесь, чтобы сказать вам, что вы можете . Все начинается с обучения тому, как лучшее питание может привести к более здоровому образу жизни.

Чтобы начать свой путь к хорошо сбалансированной диете, убедитесь, что вы потребляете все питательные вещества, в которых нуждается ваше тело в течение дня.Это означает, что белок, углеводы, жиры, вода, витамины и минералы должны быть частью вашего рациона. Затем сделайте еще один шаг: сократите потребление сладкого или нездоровых жиров, сделайте простые смены пищи, чтобы удовлетворить «тягу», и начните готовить больше еды дома, чтобы вы точно знали, что в них происходит.

Если вам нужна помощь в составлении более питательного плана питания или вы хотите более подробно обсудить, как выглядит диета, богатая питательными веществами, свяжитесь с нами или посетите нас в Dynamic Health.Мы любим получать известия от наших пациентов, как новых, так и вернувшихся.

Хорошее питание: это образ жизни

Национальный институт старения

«У меня проблемы с жеванием». «Еда просто больше не на вкус». «У меня нет машины, чтобы ехать за покупками». «Трудно приготовить для одного человека». «Я просто больше не голоден».

Знакомо? Это некоторые из распространенных причин, по которым пожилые люди перестают правильно питаться. И это проблема, потому что пища дает энергию и питательные вещества, необходимые каждому, чтобы оставаться здоровым.Питательные вещества включают белки, углеводы, жиры, витамины, минералы и воду. По мере взросления вам может потребоваться меньше энергии от того, что вы едите. Но вам все равно нужно столько же питательных веществ в пище.

Что мне есть?

Выбирайте много разных здоровых продуктов. Выбирайте те, которые содержат меньше холестерина и жиров, особенно насыщенные жиры (в основном из продуктов животного происхождения) и трансжирных кислот (содержатся в некоторых обработанных пищевых продуктах, маргаринах и шортенингах). По возможности избегайте «пустых калорий».Это продукты и напитки с большим количеством калорий, но с небольшим количеством питательных веществ, например чипсы, печенье, газированные напитки и алкоголь.

калорий — это способ измерить энергию, которую вы получаете от еды. Если вы потребляете больше калорий, чем нужно вашему организму, вы можете набрать вес. На этикетках большинства упакованных продуктов указано количество калорий.

Чем больше вы физически активны, тем больше вы сможете есть, не прибавляя в весе. Большинству людей следует заниматься умеренной физической активностью не менее 30 минут в большинство дней недели.Регулярная физическая активность поможет во всех сферах вашей жизни, когда вы станете старше.

Сколько калорий в день у людей старше 50 лет?

Женщина:

1600 калорий, если у нее низкий уровень физической активности 1800 калорий, если она умеренно активна 2000-2200 калорий, если она ведет активный образ жизни

Мужчина:

2000 калорий, если его уровень физической активности низкий 2200–2400 калорий, если он умеренно активен 2400–2800 калорий, если он ведет активный образ жизни

Сколько мне есть?

Диетические рекомендации от U.S. Министерство сельского хозяйства (USDA) поощряет людей есть рекомендованное количество из пяти основных пищевых групп каждый день. Если вы не можете этого сделать, хотя бы старайтесь есть что-нибудь из каждой группы каждый день. Лучше всего выбирать продукты с низким содержанием жира. Убедитесь, что вы включаете овощи, фрукты и цельнозерновые продукты. Употребление наименьшего предложенного количества даст вам около 1600 калорий в день, самое большое количество содержит около 2800 калорий.

Диетические рекомендации предполагают:

Зерновых — 5-10 унций; некоторые варианты:

• Один рулет, ломтик хлеба или небольшой кекс,
• 1/2 стакана вареного риса или макаронных изделий или около 1 стакана (1 унция.) готовых к употреблению хлопьев

Овощи-от 2 до 31/2 стакана с различными цветами и видами овощей

Фрукты-от 11/2 до 21/2 стакана

Молоко, йогурт и сыр-3 стаканов молока:

• 1 стакан йогурта равен одному стакану молока,
от 11/2 до 2 унций сыра равен одному стакану молока,
• 1 стакан творога равен 1/2 стакана молока.

Мясо, птица, рыба, сушеные бобы, яйца и орехи — от 5 до 7 унций нежирного мяса, птицы или рыбы:

• 1/4 стакана вареной фасоли или тофу, 1 яйцо, 1/2 унции орехов или семян, или 1 столовая ложка арахисового масла — каждый может считаться одной унцией мяса.

Еще несколько советов:

• Каждый день ешьте только небольшое количество жиров, масел и сладостей.
• При употреблении в пищу продуктов из группы злаков старайтесь включать как минимум 3 унции цельнозерновых.
• Иногда производители кладут более одной порции в упаковку или бутылку.

Другой план питания, предложенный в Руководстве по питанию, называется планом питания DASH. DASH означает диетические подходы к остановке гипертонии. См. Ресурсы в конце страницы Age Page для получения дополнительной информации о DASH.

Вы меньше интересуетесь едой?

Ваше любимое блюдо из курицы отличается от вкуса? Неужели гороховый суп тети Молли внезапно стал нуждаться в соли? Вкус еды, наверное, такой же, как всегда. С возрастом ваши вкусовые ощущения и обоняние могут измениться. Это влияет на вкус продуктов. Может показаться, что они потеряли аромат.

Есть и другие причины, по которым еда может отличаться от вкуса. Некоторые лекарства могут изменить ваше чувство вкуса или уменьшить чувство голода. Возможно, вы немного притормозили, поэтому вашему организму нужно меньше калорий.Может быть, жевать трудно, потому что нужно поправить зубные протезы или проверить зубы или десны. Вы можете выбрать более мягкую пищу.

Нужно ли мне пить воду?

Не только вода. Вам нужно пить много жидкости, такой как вода, сок, молоко и суп. Вы должны восполнять жидкость, которую теряете каждый день. Но посоветуйтесь со своим врачом, посоветовал ли он вам ограничить количество алкоголя.

Не ждите, пока вы почувствуете жажду, чтобы начать пить. С возрастом вы можете частично утратить чувство жажды.Кроме того, лекарства иногда могут вызвать потерю жидкости. Если вы пьете достаточно, ваша моча будет бледно-желтой. Если он ярко или темно-желтый, нужно пить больше жидкости.

Есть ли у вас проблемы с контролем мочеиспускания? Если ваш ответ утвердительный, не прекращайте пить много жидкости. Но посоветуйтесь со своим врачом, чтобы он помог вам с контролем над мочеиспусканием.

А как насчет волокна?

Пищевые волокна содержатся в растительных продуктах: фруктах, овощах, бобах, орехах, семенах, коричневом рисе и цельнозерновых.Это часть растительной пищи, которую ваше тело не может переваривать. Употребление большего количества клетчатки может помочь вам избежать кишечных проблем, таких как запор, дивертикулез и дивертикулит. Это также может снизить уровень холестерина и сахара в крови и помочь вам в регулярном опорожнении кишечника.

Если вы не привыкли есть много клетчатки, постепенно добавляйте больше клетчатки в свой рацион, чтобы избежать проблем с желудком. Лучшим источником этой клетчатки является пища, а не пищевые добавки. Добавляя клетчатку, помните:

• Часто ешьте вареные сушеные бобы, горох и чечевицу.
• По возможности оставляйте кожуру на фруктах и ​​овощах.
• Предпочитайте цельные фрукты фруктовому соку.
• Ешьте цельнозерновой хлеб и крупы.
• Пейте много жидкости, чтобы клетчатка продвигалась по кишечнику.

Следует сократить потребление соли?

Соль (хлорид натрия) — наиболее распространенный способ получения натрия у людей. Натрий естественным образом присутствует в большинстве продуктов, а соль добавляется во многие консервированные и готовые продукты. Организм использует натрий для поддержания здоровья крови, мышц и нервов.Однако слишком много — плохо и может вызвать повышение артериального давления.

Большинство людей потребляют натрия намного больше, чем им нужно. Если вам больше 50 лет, стремитесь к 1500 мг натрия — примерно 2/3 чайной ложки поваренной соли. Это включает весь натрий, который вы получаете с едой и напитками, а не только то, что вы добавляете при приготовлении или еде. Если врач посоветует вам употреблять меньше соли, сократите потребление соленых закусок и полуфабрикатов.

Попробуйте добавить специи, травы и лимонный сок, чтобы придать еде аромат.Также убедитесь, что ваш рацион богат продуктами, содержащими калий. Это поможет противодействовать влиянию соли на ваше кровяное давление. Некоторые продукты, содержащие много калия, — это листовые зеленые овощи, фрукты из виноградных лоз, такие как помидоры, бананы, и корнеплоды, такие как картофель.

А как насчет жира?

Жиры в вашем рационе дают вам энергию и определенные витамины. Но слишком много жира может быть вредным для вашего сердца и кровеносных сосудов и может привести к сердечным заболеваниям. Жир также является калорийным.

Чтобы снизить количество жиров в рационе:

• Выбирайте нежирные куски мяса, рыбы или птицы (без кожицы).
• Обрежьте лишний жир перед приготовлением.
• Используйте нежирные молочные продукты и заправки для салатов.
• Используйте кастрюли и сковороды с антипригарным покрытием и готовьте без добавления жира.
• Если вы используете жир, используйте ненасыщенное растительное масло или обезжиренный кулинарный спрей.
• Жарьте, жарьте, запекайте, жарьте, готовьте на пару, в микроволновой печи или варите продукты. Избегайте их жарки.
• Приправляйте продукты лимонным соком, травами или специями вместо масла.

Как насчет безопасности пищевых продуктов?

Поскольку ваше обоняние и обоняние могут ухудшиться с возрастом, вы не всегда сможете определить, испортились ли продукты.Возможно, вы захотите свидать продукты в холодильнике, чтобы не есть продукты, которые уже не свежие. Если сомневаетесь, выбросьте.

Пожилым людям следует быть очень осторожными с некоторыми видами продуктов, которые необходимо хорошо приготовить, чтобы предотвратить болезни. Например, обязательно полностью готовьте яйца, свинину, рыбу, моллюски, птицу и хот-доги. Возможно, вы захотите поговорить со своим врачом или диетологом, специалистом по питанию, о продуктах, которых следует избегать. Сюда могут входить сырые проростки, некоторые мясные деликатесы и продукты, не пастеризованные (достаточно нагретые для уничтожения болезнетворных организмов), включая некоторые молочные продукты.

Не знаете, что есть?

Диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США показывают, сколько нужно есть «среднему» пожилому человеку. Но как «средний» соответствует вашим потребностям? Например, возможно, у вас высокий уровень холестерина, и вам нужно внимательно следить за тем, сколько жиров вы едите. Или, возможно, у вас пищевая аллергия или диабет. Тогда вам следует посоветоваться с врачом или диетологом. Они могут помочь вам спланировать питание, которое будет включать в себя нужные вам здоровые продукты, но не те, которые вам не следует есть.

Как сделать покупки проще?

Планируйте питание заранее.Проверьте наличие у вас основных продуктов питания, таких как мука, сахар, рис и крупы. Составьте список того, что вам нужно. Держите под рукой консервированные или замороженные продукты. Они удобны, когда вы не хотите готовить или не можете выходить на улицу. Сухое обезжиренное сухое молоко, сгущенное молоко и ультрапастеризованное молоко в картонной упаковке можно легко хранить.

Подумайте, сколько продукта вы будете использовать. Большой размер может быть дешевле за единицу, но это не сделка, если вы в конечном итоге выбросите большую часть его. Делитесь большими пакетами с другом.Замороженные овощи, продаваемые в пакетах, экономят деньги, потому что вы можете использовать небольшие количества, оставив остальные замороженными. Если упаковка с мясом или свежими продуктами слишком велика, попросите сотрудника магазина упаковать ее в меньший размер.

Научитесь читать этикетки на упаковках продуктов. Там вы найдете список ингредиентов. Первый из перечисленных присутствует в пище в наибольшем количестве. Последующие присутствуют в меньших и меньших количествах. Посмотрите «Факты о питании», чтобы узнать количество калорий, белков, углеводов, жиров, натрия, клетчатки, витаминов и минералов в одной порции.На этикетке также указан размер порции для сравнения продуктов. На этикетке или контейнере может быть указана дата истечения срока годности или срок годности.

Во-первых, чтение этикеток продлит ваше путешествие по магазинам. Вскоре вы узнаете, какие продукты подходят вам лучше всего.

Разве эта еда не будет дорого стоить?

Вот несколько способов снизить расходы на продукты питания:

• Простые (универсальные) этикетки, если таковые имеются, или товарные знаки в магазинах обычно дешевле, чем фирменные.
• Планируйте свое меню вокруг товаров на распродаже.
• Разделите остатки на отдельные порции. Напишите содержимое и дату на каждой упаковке и заморозьте, чтобы использовать в течение нескольких месяцев.
• Поделитесь приготовлением еды и расходами с другом.
• Запланируйте «удачный» ужин, когда каждый принесет готовое блюдо.

Продовольственные талоны от федерального правительства помогают людям с низкими доходами покупать продукты. Если вы считаете, что имеете на это право, обратитесь в местный офис по талонам на питание или в районное агентство по вопросам старения. Также узнайте в местном агентстве по вопросам старения или племенной организации ближайший центр для престарелых или центр питания.Вы можете получить бесплатное или недорогое питание для пожилых людей в общественном центре, церкви или школе. Эти блюда предлагают хорошую еду и возможность побыть с другими людьми. Блюда с доставкой на дом доступны для людей, которые не выходят из дома.

Для получения дополнительной информации

Посетите NIHSeniorHealth.gov ( www.nihseniorhealth.gov ), удобный для пожилых людей веб-сайт Национального института старения и Национальной медицинской библиотеки. На этом простом в использовании веб-сайте представлены популярные темы о здоровье для пожилых людей, в том числе о раке легких.Он имеет крупный шрифт и «говорящую» функцию, позволяющую зачитывать текст вслух.

Национальный институт старения Министерство здравоохранения и социальных служб США Национальные институты здравоохранения Апрель 2005 г.

Последнее обновление веб-страницы: 29 декабря 2005 г.

© 2005 Национальный институт старения

Образ жизни питания — Хорошая еда как образ жизни

На прошлой неделе я стоял за мужчиной в проходе в продуктовом магазине. На пояс он положил: 3 пакета сушеной картофельной смеси, 1 упаковку некачественного гамбургера с антибиотиками и гормонами роста, 1 упаковку подливки, 1 банку зеленой фасоли, 1 упаковку пончиков Little Debbie.Это обошлось ему в 28,45 доллара. Если он обычно так ест, то где же еда? Мы знаем, чем вреден такой способ питания: некачественное мясо; соленые овощи, консерванты и химические вещества, которых слишком много, чтобы перечислять их в пакетах с картофелем, соусом и пончиками.

Такой вид покупки продуктов отражает степень внимания, которое этот человек уделяет своему здоровью, или может показать, насколько он не осведомлен о преимуществах выбора здоровой пищи.

Допустим, этот человек купил 1 упаковку говядины травяного откорма за 6 долларов.99. Дополнительно он купил 3 экологически чистых сладких картофеля по 3 доллара и 1 фунт стручковой фасоли по 3 доллара. И вместо пончиков он купил коробку измельченной органической пшеницы без сахара за 4 доллара и литр органического молока за 3 доллара. В сумме получается 20 долларов, включая 8 долларов, сдачу и много еды в тележку этого человека. К несчастью для этого человека и многих других, из-за отсутствия информации или осознания ущерба, нанесенного купленными им продуктами, он каким-то образом будет удерживать впечатление, что хорошее питание слишком дорого и требует много времени.

Следующим шагом на пути к правильному образу жизни является определение того, где вы едите. Привычки в питании связаны с общими привычками образа жизни, и вы, скорее всего, будете есть пищу самого высокого качества, если будете готовить ее самостоятельно. Вы не можете знать, где была куплена готовая еда или кто ее готовит. Вы не можете знать, какие ингредиенты в него были добавлены. Когда вы покупаете свежие и готовите пищу из ингредиентов, которые вы покупаете, у вас гораздо больше контроля над качеством, вкусом и питательной ценностью.

Сейчас некоторые люди избегают покупать и готовить себе еду, потому что чувствуют, что у них нет навыков.Возможно, они отвыкли от этой привычки, потому что им было легче покупать «готовую» еду, или они никогда не ели дома много, когда были молоды. На самом деле покупка и приготовление еды сначала требует практики, но через короткое время это становится легкой привычкой. Мотивация к продолжению этой новой привычки заключается в том, насколько лучше вы себя чувствуете, полны энергии и денег в кармане.

Важность питания в повседневной жизни

Это начало нового года, и все говорят о здоровых решениях.Мы видим это в сообщениях в блогах, историях в Instagram, длинных разглагольствованиях на Facebook — , эти — год, когда я буду есть лучше. И какое прекрасное решение! Помимо достоинств принятия решений (или решения опубликовать их в социальных сетях!), Мы хотели бы помочь нашим читателям улучшить питание, понимая, как питание влияет на повседневную жизнь.

Помните старинную фразу, ты что ешь ?

Это правда.Наше тело сигнализирует о качестве получаемого питания и отражает его различными способами. И поскольку многие из этих признаков в большинстве своем терпимы, даже если они неудобны или неприятны, мы принимаем их как норму и продолжаем жить. Сюда входят такие предупреждающие знаки, как бессонница, стресс, беспокойство. Низкоэнергетичный. Даже депрессия.

На самом деле, многие из этих симптомов так или иначе связаны с диетой, и улучшение диеты может не только улучшить эти условия, но и со временем принести огромные дивиденды с точки зрения общего состояния здоровья и качества жизни.

Итак, чтобы помочь вам в достижении вашего решения — питаться здоровее в этом году, вот пять областей, в которых выполнение этого решения поможет сдвинуть стрелку в правильном направлении.

Энергия . Насколько подходит этот один из ключевых показателей того, что мы едим, — это пищевая энергия . На самом деле существует прямая связь между диетой и энергией. Краткая история: вы действительно недавно завершили недельную «детокс-диету», направленную на отказ от сахара, жиров, кофеина и алкоголя при одновременном включении полезных жиров, фруктов и овощей.Сначала моя энергия была на рекордно низком уровне (например, на низком уровне, когда я вздремнул в машине за обедом). Однако, когда мое тело, наконец, приспособилось, я почувствовал заметный прилив энергии, умственной активности и общего самочувствия. Все, что я делал, это ел по-другому.

Тяга . Если ваша диета отличается обильным содержанием жира, соли и сахара, угадайте, чего вы хотите больше всего? Правильно: поздно ночью, когда наступает приступ голода, вы будете тянуться к мороженому, а не к жареному сладкому картофелю.О, и угадайте, что вы почувствуете, когда не утолите эту тягу? Довольно ужасно. Что приводит нас к…

Настроение . Ряд исследований показывают, что существует связь между тем, что вы едите, и тем, как вы себя чувствуете. Здесь мы обязательно говорим не только об энергии — мы говорим о настроении . Вы когда-нибудь слышали, чтобы кто-то использовал слово Hangry , чтобы описать свои чувства? А как насчет капризного ? Или даже всего мля ? Вполне вероятно, что это как-то связано с питанием.

Напряжение . Стресс — это реальность, с которой все мы сталкиваемся в той или иной степени. И часто, когда уровень стресса самый высокий, больше всего страдает наше питание, в том числе импульсивное поведение, такое как переедание или заказ второй порции напитков. Хорошая новость заключается в том, что даже умеренные изменения в питании могут со временем напрямую повлиять на уровень стресса. Совет от профессионала: вместо того, чтобы тянуться к сахару или выпивке во время слабости, попробуйте немного заняться спортом — это проверенный способ регулировать и снижать уровень стресса.

Механизм . Плохое питание, особенно с высоким содержанием рафинированного сахара и нездоровых жиров, может привести к воспалению, повлиять на набор мышечной массы и потерю веса, а также отрицательно повлиять на время восстановления. Поддерживая более питательную диету с течением времени, можно уменьшить воспаление, улучшить подвижность и улучшить качество жизни. Особенно это касается людей, страдающих ожирением.

ЭТО НЕ ПРОСТО

Если вы читаете это и думаете, Хорошо, но как ? Мы получим это.Вместо того, чтобы давать вам подробный список советов по улучшению питания, постарайтесь помнить об этом простом принципе: не то, что вы едите, а , как . Что мы имеем в виду? Найдите корень своего дисбаланса в питании. Может быть, дело не в том, куда вы идете обедать, а в том, как часто вы бываете там. Вы регулярно едите пищу перед сном? Являются ли выходные нездоровыми периодами отсрочки для штормов переедания пиццы? Осознанное питание может быть столь же простым, как рассмотрение того, насколько быстро или медленно вы едите, или насколько тщательно вы пережевываете.Попробуйте немного притормозить! Не знаете с чего начать? Составьте письменный список всего, что вы потребляете ежедневно в течение недели, а затем просмотрите дневник диеты.

Вы можете найти удивительные идеи!

Независимо от того, как вы подходите к питанию в новом году, нет никаких сомнений в том, что ваш выбор повлияет на вашу повседневную жизнь. Ключ в том, чтобы найти стратегию, которую вы сможете поддерживать в течение долгого времени. Малышка идет к автобусу , как однажды сказал один мудрый человек. Что касается питания и ежедневного благополучия, результаты могут быть потрясающими.

ИСТОЧНИКИ :

https://www.everydayhealth.com/foot-health/nutrition-and-your-feet.aspx

https://www.everydayhealth.com/news/ways-food-affects-your-mood/

https://www.alterg.com/treadmill-training-rehab/health-and-medical/feel-eat-role-nutrition-wellness/

Nutrition: Советы по улучшению вашего здоровья

Правильное питание — один из ключей к здоровому образу жизни. Вы можете улучшить свое здоровье, соблюдая сбалансированную диету .Вы должны есть продукты, содержащие витамины и минералы. Сюда входят фрукты, овощи, цельнозерновые, молочные продукты и источник белка .

Задайте себе следующие вопросы. Если вы ответите утвердительно на любой из них, поговорите со своим врачом о своем здоровье. Возможно, вам потребуется улучшить свои пищевые привычки для лучшего питания:

• Есть ли у вас проблемы со здоровьем или фактор риска, например, высокое кровяное давление , диабет или высокий уровень холестерина ?
  • Ваш врач сказал вам, что вы можете улучшить свое состояние, улучшив питание?
• У вас в семье есть диабет, рак , сердце болезнь или остеопороз ?
• У вас избыточный вес?
• У вас есть вопросы о том, какие продукты вам следует есть или нужно ли принимать витамины?
• Вы едите много полуфабрикатов и фаст-фудов?
• Считаете ли вы, что вам будет полезно посетить зарегистрированного диетолога или кого-то, кто специализируется на консультировании по питанию?

Путь к улучшению здоровья

Иногда бывает трудно изменить свои привычки в еде.Это помогает сосредоточиться на небольших изменениях. Внесение изменений в свой рацион также может быть полезным, если у вас есть заболевания, которые могут усугубиться из-за того, что вы едите или пьете. Симптомы таких состояний, как болезнь почек , непереносимость лактозы и целиакия , могут выиграть от изменения диеты. Ниже приведены предложения по улучшению вашего здоровья. Обязательно оставайтесь на связи со своим врачом, чтобы он знал, как у вас дела.

• Найдите сильные и слабые стороны своего нынешнего рациона.Вы едите 4-5 чашек фруктов и овощей каждый день? Вы получаете достаточно кальция? Вы едите цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки ? Если да, то вы на правильном пути! Так держать. Если нет, добавьте больше этих продуктов в свой ежедневный рацион.
• Следите за приемом пищи, записывая, что вы едите и пьете каждый день. Эта запись поможет вам оценить свой рацион. Вы увидите, нужно ли вам есть больше или меньше из определенных групп продуктов.
• Подумайте о том, чтобы попросить помощи у диетолога.Он или она может помочь вам соблюдать особую диету, особенно если у вас проблемы со здоровьем.

Почти каждый может извлечь выгоду из сокращения вредного для здоровья жира . Если в настоящее время вы едите много жира, возьмите на себя обязательство сократить и изменить свои привычки. К нездоровым жирам относятся: темное куриное мясо; шкура птицы; жирные куски свинины, говядины и баранины; и жирные молочные продукты (цельное молоко, масло, сыры). Способы сократить потребление нездоровых жиров включают:

• Выпекать, жарить или жарить мясо вместо жарки.Перед приготовлением курицы или индейки снимите кожицу. Ешьте рыбу хотя бы раз в неделю.
• Уменьшите лишний жир. Сюда входят масло для хлеба, сметана для печеного картофеля и заправки для салатов. Используйте обезжиренные или обезжиренные варианты этих продуктов.
• Ешьте много фруктов и овощей во время еды и в качестве закусок.
• Прочтите этикетки с питанием на продуктах, прежде чем покупать их. Если вам нужна помощь с этикетками, обратитесь к врачу или диетологу.
• Когда вы едите вне дома, помните о скрытых жирах и больших размерах порций.
• Поддержание обезвоживания важно для хорошего здоровья. Пейте калорийных напитков с нулевым или низким содержанием калорий, например воду или чай. Сладкие напитки добавляют в ваш рацион много сахара и калорий. Сюда входят фруктовые соки, газированные напитки, спортивные и энергетические напитки, подслащенное или ароматизированное молоко и подслащенный чай со льдом.

Что следует учитывать

Сбалансированное питание и регулярные упражнения полезны для вашего здоровья. Эти привычки могут помочь вам сбросить или сохранить вес. Старайтесь ставить перед собой реалистичные цели.Они могут вносить небольшие изменения в диету, перечисленные выше, или ходить ежедневно.

Врачи и диетологи предлагают сделать привычки здорового питания частью повседневной жизни, а не следовать модным диетам. Советы по питанию и диеты из разных источников могут вводить в заблуждение. Помните о приведенных ниже советах и ​​всегда сначала проконсультируйтесь с врачом.

• Модные диеты — не ответ. Причуды или кратковременные диеты могут обещать помочь вам быстро похудеть. Однако за ними трудно угнаться, и они могут быть вредными для здоровья.
• Хорошее питание — это не таблетка. Вместо этого попробуйте есть разнообразную пищу. Ваше тело больше всего выигрывает от здоровой цельной пищи. Принимайте только те витамины, которые прописал врач.
• Диетические программы или продукты могут ввести вас в заблуждение своими утверждениями. Большинству людей в этой рекламе платят за поддержку. Они не говорят о побочных эффектах, проблемах или восстановлении веса.

Вопросы к врачу

• Сколько порций я должен съесть из каждой группы продуктов?
• Если я соблюдаю строгую диету, например вегетарианскую или веганскую, как я могу улучшить свое здоровье?
• Есть ли определенные пищевые привычки, которых мне следует придерживаться для улучшения моего состояния здоровья?

Ресурсы

Американская академия семейных врачей, Питание: как сделать выбор более здоровой пищи

U.S. Министерство сельского хозяйства: ChooseMyPlate

Авторские права © Американская академия семейных врачей

Эта информация представляет собой общий обзор и может не относиться ко всем. Поговорите со своим семейным врачом, чтобы узнать, применима ли эта информация к вам, и получить дополнительную информацию по этому вопросу.

Важность правильного питания

Почему это важно

Большинство людей знают, что правильное питание и физическая активность помогают поддерживать здоровый вес.Но польза от правильного питания не ограничивается весом. Правильное питание может помочь:

• Снижение риска некоторых заболеваний, включая болезни сердца, диабет, инсульт, некоторые виды рака и остеопороз
• Снизить высокое кровяное давление
• Низкий уровень холестерина
• Повысьте свое самочувствие
• Повысьте свою способность бороться с болезнями
• Повысьте свою способность восстанавливаться после болезни или травмы
• Повысьте уровень энергии

Что такое правильное питание?

Полноценное питание означает, что ваше тело получает все питательные вещества, витамины и минералы, необходимые для его наилучшей работы.Планируйте свои приемы пищи и закуски, чтобы включить в них продукты, богатые питательными веществами, но при этом низкокалорийные.

Советы по хорошему питанию

Ешьте много фруктов

Чтобы получить пользу от натуральной клетчатки во фруктах, вы должны есть фрукты целиком, а не в виде сока.

Ешьте много овощей

Ешьте овощи разных цветов и видов каждый день.

Ешьте много цельнозерновых

По крайней мере, половина злаков, хлеба, крекеров и макаронных изделий, которые вы едите, должны быть приготовлены из цельного зерна.

Выбирайте обезжиренное или обезжиренное молоко

Они содержат кальций и витамин D, которые помогают укрепить ваши кости.

Выбирайте постное мясо

Нежирные куски мяса и птицы содержат меньше жира и калорий, но по-прежнему являются хорошими источниками белка.

Попробуйте другие источники белка

Попробуйте заменить мясо и птицу рыбой, фасолью или тофу.

Как исправить 5 распространенных проблем с питанием

С возрастом вы можете потерять интерес к еде и готовке.Небольшие изменения могут помочь вам преодолеть некоторые проблемы, связанные с правильным питанием.