Обстоятельно и с юмором описана работа пищеварительной системы, в которой особенное место занимает кишечник. На зря полное заглавие книги «Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами». Подробно освещены вопросы:

• как происходит переваривание пищи;
• о взаимосвязи мозга и кишечника;
• состав и назначение основных микрофлоры кишечника;
• почему при отравлении происходит рвота;
• о чем говорит изжога, отрыжка, урчание в животе;
• какие угрозы здоровью связаны с пищеварением;
• насколько полезно грудное вскармливание;
• до какого предела чистота — это благо, и когда она начинает действовать во вред.

Стоит послушать «Очаровательный кишечник» онлайн, если хочется понять, как работает организм и помочь ему делать это лучше. В книге много практических советов, в случае заболеваний пищеварительной системы авторка рекомендует, к какому специалисту обратиться, в каком направлении искать проблему. Никакого самолечения!

Несколько забавных фактов о кишечнике

Бесспорно, что-то из изложенных в книге фактов уже известно читателям: знания о кишечнике — не засекречены от широкой публики. При этом все, кто прочел «Очаровательный кишечник» отмечали, то узнали о некоторых механизмах работы этого «могущественного органа» впервые.

• Аппендикс не настолько бесполезный, как принято полагать: в норме он служит местом хранения для излишков благоприятной микрофлоры. При нарушениях бактериального баланса в кишечнике организм использует этот запас.
• Общая масса бактерий, участвующих в пищеварении — 2 кг.
• Громкое урчание в животе на самом деле не признак голода — звук появляется как побочный эффект самоочищения желудка и кишечника. Остановить неприятные звуки помогает легкий перекус и даже жвачка, но прерывать процесс «уборки» не полезно для организма.
• Сладости вызывают привыкание, чтобы побороть зависимость достаточно продержаться 2-3 недели. За это время кишечные бактерии «забудут» вкус вредной пищи, и желание есть сладкое пройдет.
• Бактериальный состав кишечника индивидуален и зависит от возраста, системы питания и состояния тела.
• Для здорового пищеварения очень важно эмоциональное состояние: в стрессе пища усваивается хуже.

«Очаровательный кишечник» не напрасно назвали самой читаемой научно популярной книгой последних лет — она рассказывает людям о них самих, а это всегда вызывает интерес. Стоит отметить, что авторка получила положительные отзывы коллег и научных рецензентов.

Книга: Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами — Джулия Эндерс

Загрузка. Пожалуйста, подождите…

Названы самые популярные у россиянок писатели | Новости | Известия

Российские женщины больше всего любят читать таких авторов, как Елена Звездная, Дарья Донцова и Борис Акунин. Об этом в понедельник, 8 марта, сообщило «РИА Новости» со ссылкой на пресс-службу группы компаний «ЛитРес» по итогам исследования, которое проводилось в преддверии Международного женского дня.

В пресс-службе пояснили, что современная российская писательница в жанре любовного юмористического фэнтези Елена Звездная лидирует среди наиболее продаваемых у женщин. Второе место досталось известному автору детективов Дарье Донцовой, а третье — писателю Борису Акунину.

В исследовании было проанализировано свыше 100 тыс. профилей пользователей сервиса, учитывались электронные и аудиокниги.

В десятку лидеров также вошел Сергей Лукьяненко, который занял 10-ю строчку. Также россиянки читают Татьяну Устинову, Александру Маринину, Татьяну Полякову, Наталью Жильцову, Марину Суржевскую и Милену Завойчинскую, пишет НСН.

Самыми популярными у женской аудитории сервиса стали роман Гузель Яхиной «Зулейха открывает глаза», нон-фикшн книга «Очаровательный кишечник» Джулии Эндерс, а также роман британской писательницы Джоджо Мойес «До встречи с тобой».

В топ-10 популярных у россиянок книг также вошли «Тайная опора. Привязанность в жизни ребенка» Людмилы Петрановской, «Пятьдесят оттенков серого» и «На пятьдесят оттенков темнее» Э. Л. Джеймс. Кроме того, среди популярных у женщин книг оказались «Магическая уборка. Японское искусство наведения порядка дома и в жизни» Мари Кондо, «Сила подсознания, или Как изменить жизнь за четыре недели» Джо Диспенза, «Тонкое искусство пофигизма» Марка Мэнсона и «Пять языков любви» Гэри Чэпмена, пишет «Газета.ру».

Самым популярным жанром у женщин оказалось любовное фэнтези. Второе и третье место по популярности досталось современным детективам и любовным романам соответственно.

В пресс-службе «ЛитРес» добавили, что четвертое и шестое места достались жанрам, обычно популярным у читателей-мужчин: героическое фэнтези и книги про попаданцев. В топ-10 жанров также вошли саморазвитие, личностный рост, зарубежные любовные романы, зарубежные детективы, книги про волшебников и современная русская литература.

10 февраля сообщалось, что россияне, согласно исследованию книжного центра MyBook, назвали роман Джейн Остин «Гордость и предубеждение» самой романтичной книгой.

«Очаровательный кишечник». Глава из книги

О переваривании полученной информации, или Мозг и кишечник

Морское беспозвоночное животное асцидия, как и человек, относится к хордовым. У нее имеются структуры головного мозга и спинной мозг. Головной мозг этого животного через спинной мозг отправляет сигналы к различным участкам ее тела и принимает от них ответные сигналы. У человека, например, от органа зрения в головной мозг отправляется изображение рекламного щита на проезжей части, а у асцидии — картинки рыб, пересекающих ей путь. У человека от чувствительных рецепторов поступает информация о температуре окружающего воздуха, а у асцидии — о температуре воды в нижних слоях водоема. К человеку приходят сведения, благоприятна ли для него та или иная еда, то же наблюдается и у асцидии.

И с этой информацией асцидия странствует по просторам океана. Она разыскивает благоприятные для проживания ареалы. Как только она находит скалу, в которой чувствует себя в безопасности, где температура оптимальная и достаточное количество пищи, она останавливается. Асцидия — это оседлое животное, это значит, что, выбрав для себя оптимальный ареал обитания, она остается в нем, несмотря ни на что. Первое, что делает асцидия на своем новом месте жительства, — съедает свой головной мозг. А почему нет? Жить и оставаться при этом асцидией можно и без головного мозга.

Даниэль Вольперт, не только превосходный инженер и медик, но еще и ученый, считает весьма целесообразным данное поведение. Его тезис звучит так: мозг необходим с одной-единственной целью — двигаться. На первый взгляд это звучит банально, но, возможно, все-таки это не совсем так.

Движение — самый необычный процесс, свойственный живым организмам. Движение — это не только работа мозга, это то, ради чего работают мышцы и нервы, их координирующие. Движение — это не только бег или способность кидать спортивный мяч. Движение — это также мимика, артикуляция или перемена планов. Наш мозг координирует приоритеты, создает базу полученного опыта, чтобы осуществлять дальнейшие движения. Движения рта, кистей рук, движение на короткие и длинные дистанции. Иногда мы можем влиять на мир, подавляя движение, выбирая то или иное направление. А вот дерево, например, не имеет никакого выбора. Поэтому дереву не нужен мозг.

Все эволюционные процессы в истории человечества произошли только благодаря способности человека двигаться.

Асцидии тоже больше не нужен мозг, поскольку она выбрала для себя оптимальное место для проживания и дальнейшее движение не входит в ее планы. Дело в том, что мышление без движения само по себе является таким же бесполезным процессом, как открытие рта для захвата планктона. В последнем даже больше смысла, поскольку это метод восстановления равновесия в экосистеме.

Человек гордится своим сложно устроенным мозгом. Размышления о конституции, философии, физике и религии — это высокий уровень, высокие способности, и в результате этих размышлений возможно невероятно большое количество двигательных реакций. Удивительно, как мозг все это успевает. Мы впихиваем (прописываем) в нашу голову полный комплекс пережитого по жизни: хорошее самочувствие, радость или удовольствие — все это постоянно прокручивается в нашей голове. При неуверенности, страхе или депрессии мы боимся, что компьютер нашей жизни сломался на своем чердаке. Философские размышления или физические эксперименты остаются делом головного мозга. Но наше «я» — это больше, чем все перечисленное.

Этот урок нам успешно преподносит наш кишечник. Орган, который известен больше как производитель коричневых кучек, издающий пукающие звуки различных тональностей.

Один американский ученый подтвердил теорию, ставящую под сомнение научные представления о мыслительной деятельности Homo Sapiens. У человека два глаза, две руки, две ноги и два мозга: один пульсирует в голове, другой активно действует в животе, считает американский профессор Михаэль Гершон.

Именно этот орган в ходе научных экспериментов подвергся переоценке. Некоторые из основных функций и способностей головного мозга начинают рассматриваться в контексте другого органа, расположенного немного ниже. Кишечник не только иннервируется огромным количеством нервных волокон, но и, по сравнению с другими структурами тела, иннервация кишечника имеет ряд особенностей.

В полости кишечника имеется огромный арсенал различных сигнальных веществ, электроизоляционного материала для нервов, волокон и рычагов переключения. Таким же разнообразием инструментов обладает всего лишь один орган — головной мозг. Нервная система кишечника именно поэтому и названа мозгом кишечника. Если бы кишечник самостоятельно мог принимать решения только о транспорте содержимого и отрыгивании, настолько хитро задуманная нервная система была бы редкостным расточительством энергетических ресурсов. Ни один организм из подобных соображений не стал бы строить сложную нервную систему для пукающей трубки. Значит, за этим скрывается нечто большее.

Нервная система кишечника — это его мозг.

На самом деле люди с древности интуитивно знают то, завесу чего постепенно приоткрывает нам наука. Наше самочувствие и эмоции взаимосвязаны с процессами, которые происходят у нас в животе. Вспомните привычные фразы: «Наделать в штаны от страха», «Проглотить обиду», «Переваривать полученную информацию», «Надоело до тошноты». Ну, а если мы влюблены — «Бабочки в животе».

Эти ощущения формируются головой и животом — и не только на уровне поговорок, но и по данным лабораторных исследований.

В начале ХХ века англичанин Ньюпорт Лэнгли подсчитал количество нервных клеток в желудке и кишечнике — их 100 миллионов. Больше, чем в спинном мозге! Здесь нет полушарий, но в наличии разветвленная сеть нейронов и вспомогательных клеток, где гуляют всяческие импульсы и сигналы. Возникло предположение: нельзя ли считать такое скопление нервных клеток своеобразным «брюшным» мозгом?

В кишечнике образуется множество пептидных, белковых форм, которые имеют прямое отношение к деятельности головного мозга.

О влиянии кишечника на работу головного мозга

Когда ученые что-то исследуют, для начала они пытаются определить единицы измерения. Даже при исследовании чувств и эмоций. Для оценки склонности к суициду существует определенная шкала. Уровень гормонов тоже имеет свои показатели, когда речь идет о влюбленности или тестируются таблетки от страха. Для посвященных этот процесс лишен всякой романтики. Во Франкфурте проводилось исследование, в процессе которого ученые сканировали головной мозг, в то время как испытуемые дотрагивались зубной щеткой до своих гениталий. С помощью этого эксперимента выявляли, в какую зону коры поступают сигналы от определенного части тела. Данные сведения крайне полезны при изучении структур головного мозга.

Благодаря такому эксперименту мы знаем, что сигнал от гениталий поступает в верхнюю область мозга прямо по центру под макушкой, чувство страха формируется внутри головного мозга, образно говоря, между ушами. За образование слов ответственна область мозга выше уровня висков. Мысли о моральных ценностях находят отображение на заднем участке лобного отдела и т.д. и т.п. Чтобы лучше понять взаимоотношения кишечника и головного мозга, нужно пройти по путям, с помощью которых они сообщаются, изучить, как проходят сигналы от живота в головной мозг и какие эффекты они вызывают.

Память напрямую зависит от работы кишечника

Сигналы от кишечника могут направляться в различные отделы головного мозга. Однако не во все — например, сигналы никогда не поступают в зрительную кору или затылочный отдел. Если бы поступали, то мы могли бы видеть слайды о происходящем в кишечнике. Сигналы поступают в островковую часть, лимбическую систему, префронтальную кору, миндалевидное тело, гиппокамп или передний участок поясной извилины. Нейрофизиологи сейчас закричат от обиды, увидев, насколько схематично я обобщаю функции этих отделов мозга, ведь, помимо обработки сигналов головного мозга, они участвуют в формировании ощущения своего «я». А это подразумевает развитие чувств, морали, ощущения страха, памяти и мотивации. Это вовсе не значит, что кишечник определяет нашу нравственность и размышляет с нами о морали, однако он в состоянии влиять и на такие процессы. В лаборатории во время экспериментов шаг за шагом изучались возможности и функции кишечника.

«Плавающая мышь» — один из самых популярных экспериментов, связанных с исследованием мотивации и депрессивных состояний. Мышку опускают в небольшой таз с водой. Она не встает лапками на дно, а барахтается в пространстве тазика, т.  к. она хочет выбраться на сушу. Вопрос: как долго мышь может выполнять данное действие? На самом деле это ситуация, с которой человек знаком еще с древности. Насколько упорно мы готовы добиваться того, что, по нашему мнению, является жизненно необходимым? У человека вместо желания выбраться на сушу может оказаться получение аттестата или что-то абстрактное типа удовлетворения, дружбы.

Мышки с депрессивным настроем долго не выдерживают и останавливаются, ничего не предпринимая. В их головном мозге подавляющие сигналы превалируют над мотивирующими и побуждающими импульсами. Также они менее устойчивы к стрессу. Вообще, на таких мышах можно тестировать новые антидепрессивные препараты. Если после их приема они будут плавать дольше, то это определенное указание на то, что действующее вещество эффективно.

Ирландский ученый Джон Граян продвинулся на один шаг вперед. Половину группы подопытных мышей он кормил полезными для кишечника бактериями Lactobazillus rhamnosus JB-1. Мысль изменить поведение, воздействуя на пищеварительную систему, в 2011 году была новой — ранее никто этим не занимался. Мышки, у которых в кишечнике селилась данная бактерия, не только дольше и активнее плавали, но также у них в крови фиксировался значительно сниженный уровень гормонов стресса. Кроме того, в учебных тестах на запоминание у них были выше результаты, чем у мышей из второй группы. Рассечение блуждающего нерва у подопытной группы сводило на нет все результаты.

Блуждающий нерв является самым быстрым и надежным путем от кишечника к головному мозгу. Он проходит через диафрагму между легкими и сердцем, далее идет вверх в сторону пищевода и через шейный отдел достигает головного мозга.

Блуждающий нерв является своеобразным телефонным проводом, соединяющим кишечник с отдельными центрами головного мозга, по нему отправляются необходимые для работы мозга данные.

Во время экспериментов с участием людей было установлено, что у испытуемых выборочно формировалось ощущение хорошего самочувствия или ощущение страха в результате стимуляции нерва с разной частотой. С 2010 года в Европе практикуется терапевтический метод коррекции депрессивных состояний, основанный на раздражении блуждающего нерва, в результате чего у пациентов, страдающих депрессией, улучшается самочувствие.

Головному мозгу нужна информация, чтобы иметь представление о том, как обстоят дела в организме. Головной мозг изолирован от остальных органов и находится под такой мощной защитой, как никто другой. Он расположен в черепной коробке и окружен тремя толстыми оболочками. Каждая капля крови фильтруется, прежде чем поступить к его структурам. Кишечник, напротив, находится в какой-то постоянной суматохе. Он знает каждую молекулу нашего последнего приема пищи, с любопытством вылавливает гормоны из кровотока, опрашивает иммунные клетки, как прошел их день, или подслушивает подозрительное жужжание кишечных бактерий. Он может рассказать головному мозгу такие вещи, о которых, кроме него, никто понятия не имеет.

Всю эту информацию кишечник собирает с помощью собственной предусмотрительной нервной системы. Ученых удивляет, что он способен обрабатывать информацию с таких огромных площадей. Эта способность делает его одним из самых важных сенсорных органов тела. Глаза, уши, нос или кожа ничего против этого не имеют. Их информация отправляется структурам нервной системы, работа которых регулируется сознанием и используется для построения механизмов реакции на окружающие условия.

Примечательно, что кишечник продолжает функционировать, даже когда отсутствует связь с головным и спинным мозгом.

Кишечник использует те же инструменты, что и «благородный» мозг: целую паутину нейронных цепочек, нейропередатчиков и протеинов. Процесс эволюции оказался весьма проницательным: вместо того, чтобы заставлять голову жестоко напрягаться работой миллионов нервных клеток для связи с удаленным участком организма, она предпочла передоверить управление центру, расположенному в контролируемых им зонах.

Кишечник самостоятельно решает все проблемы пищеварения на всем протяжении желудочно-кишечного тракта — от пищевода до кишечника и прямой кишки.

Кишечник и головной мозг работают в дуэте уже на самых ранних этапах развития человека. Оба имеют зачатки большей части наших эмоций и переживаний уже с грудного возраста. Нам нравится ощущение приятной сытости, мы огорчаемся, если мы голодны. Страдаем, если у нас болит животик или есть вздутия. Заботящиеся о нас люди кормят нас, пеленают и сюсюкаются с нами. У малыша в формировании его «я» принимают участие исключительно головной мозг и кишечник. С возрастом мы все больше познаем мир с помощью и других органов чувств, которые имеются в нашем арсенале. Мы не рыдаем в ресторане, если нам не по вкусу заказанное блюдо. Согласованная работа головного мозга и кишечника при этом не исчезает, она лишь обретает некоторую гибкость.

Кишечник, который себя плохо чувствует, опосредованно влияет на состояние головного мозга, а здоровый, нормально функционирующий кишечник способствует формированию исключительно хорошего настроения.

Первые публикации результатов исследований, посвященных влиянию кишечника на головной мозг, появились в открытом доступе в 2013 году. Спустя два года после известного опыта с плавающими мышами, руководители исследовательской группы решили провести эксперимент на людях, и результаты удивили не только их самих, но и весь научный мир. Через 4 недели приема коктейля из различных полезных бактерий наблюдались выраженные изменения в определенных зонах головного мозга. Прежде всего, в областях, отвечающих за чувства, эмоции и восприятие боли.

Синдром раздраженного кишечника, стрессы и депрессии

Не каждая неразжеванная горошина может вмешаться в работу головного мозга. Сигналы о процессе пищеварения, которые не играют важной роли, кишечник не отправляет через блуждающий нерв в головной мозг, а разбирается в ситуации своими силами — у него же тоже есть свои «мозги». Если же кишечник видит, что имеет дело с серьезной ситуацией, он начинает советоваться с головным мозгом.

Головной мозг, в свою очередь, передает далеко не всю имеющуюся информацию нашему сознанию. Если блуждающий нерв намеревается передать информацию к жизненно важным зонам головного мозга, он должен сначала миновать охранника, стоящего у двери на подходе к мозгу. Этим охранником является таламус. Если глаза ему уже двадцатый раз сообщают, что в гостиной висят все те же самые шторы, таламус отклоняет эту информацию, поскольку она не представляет собой никакой важности. Сообщение о новых шторах тоже может быть пропущено. Не каждым таламусом, но большинством.

Информация о неразжеванной горошине не способна прорваться через барьер таламуса в направлении мозга. При других же раздражителях ситуация обстоит иным образом. В случае алкогольного отравления сообщения из брюшной полости отправляются в головной мозг и информируют рвотный центр, к болевому центру приходит информация о сильном вздутии, о наличии болезнетворных агентов сообщается в центр недомогания. Эти сигналы проходят в мозг, поскольку барьер безопасности и охранник головного мозга маркируют сигналы как важные. Это правило работает не только в контексте негативной информации. Много сигналов от кишечника мозг получает и после рождественского сытного ужина, когда мы довольные отправляемся спать на диван. Наше сознание может регистрировать поступление некоторых сигналов из живота, когда мы точно понимаем, что сигнал идет из живота; другие сигналы бессознательно обрабатываются нашим головным мозгом и не подлежат упорядочиванию или классификации.

У людей с синдромом раздраженного кишечника путь, который соединяет кишечник с мозгом, чрезмерно нагружен. Это также можно выявить при сканировании структур мозга. В ходе эксперимента испытуемым в полость кишечника вводился шарик, который постепенно надували и параллельно сканировали мозговую активность. У здоровых людей процесс не сопровождался жалобами, регистрировалась обычная активность головного мозга, не сопряженная с формированием каких-либо особых эмоций. У лиц с раздраженным кишечником растягивающийся шарик стимулировал работу зоны, отвечающей за формирование неприятных переживаний. Испытуемые ощущали эмоциональный дискомфорт, хотя не произошло ничего, что могло бы его спровоцировать.

Люди с синдромом раздраженного кишечника чаще остальных мучаются от приступов страха или депрессии.

При синдроме раздраженного кишечника часто ощущается неприятное давление или бульканье в животе с тенденцией к поносам или запорам.

Симптомы раздраженного кишечника:

• ✓ боль, дискомфорт или вздутие живота;
• ✓ чередование редкого и частого стула, изменение его консистенции, резкие позывы на дефекацию;
• ✓ тошнота, ощущение кома в горле при глотании пищи;
• ✓ в редких случаях — спазм суставов или мышц, головные боли, тревожность, депрессия.

Эксперимент с надуванием шарика показал, что плохое психоэмоциональное состояние может развиваться «по пути» из кишечника в мозг, если информация пропускается контрольно-пропускным пунктом кишечника, а мозг готов принять эту информацию.

Возможными причинами для развития такого состояния могут быть продолжительные частые микровоспаления, нарушения микрофлоры и скрытые пищевые непереносимости. Многие врачи, вопреки всем имеющимся научным данным, до сих пор причисляют таких пациентов к категории ипохондриков или симулянтов, поскольку в ходе обследования органических поражений кишечника не определяется.

При других патологиях кишечника ситуация обстоит иначе. Во время фазы обострения хронических воспалительных заболеваний кишечника, таких как болезнь Крона или язвенный колит, в ходе осмотра выявляются изъязвления слизистой. У этих пациентов источником жалоб является сама пораженная слизистая. Но так же, как и в случае с раздраженным кишечником, среди больных этой группы высок процент страдающих от депрессий и панических атак.

В настоящий момент несколько ученых исследуют контрольно-пропускной пункт между кишечником и головным мозгом и ищут способы понижать пропускную способность канала. Это хорошая новость не только для пациентов с синдромом раздраженного кишечника, но и для остальных людей. Стресс, скорее всего, является самым главным раздражителем, который совместно обсуждается мозгом и кишечником. Если мозг ощущает проблему в виде злости или нехватки времени, он пытается разрешить ее. Для решения проблемы ему необходима энергия, которая преимущественно поступает из кишечника. Кишечник через симпатические нервные волокна получает информацию об экстренной ситуации и команду срочной мобилизации на решение проблемы. Коллегиально принимается решение об экономии энергии на пищеварение путем уменьшения объема продуцируемой слизи; уменьшается объем кровотока к кишечнику.

Эта система не жизнеспособна в условиях частого использования. Если мозг постоянно отправляет бедственные сигналы, резервные силы кишечника постепенно снижаются. И в один прекрасный день уже кишечник может начать регулярно отправлять бедственные сигналы головному мозгу. Результатом этого процесса является ощущение постоянной усталости, вялости, пониженный аппетит, частые эпизоды поноса. Как и в случае рвоты на фоне причин психогенного характера, в стрессовой ситуации кишечник тоже стремится избавиться от содержимого, чтобы сэкономить энергию согласно распоряжению головного мозга. Отличие, однако, в том, что настоящая фаза стресса характеризуется длительным течением. Если кишечник долгое время вынужден работать в таких экстренных условиях, то ему начинает нездоровиться. Недостаточное кровообращение и истончение его слизистой ослабляют кишечник. Устремляющиеся туда иммунные клетки выбрасывают большое количество сигнальных веществ, к которым кишечник становится все более чувствителен, и таким образом снижается способность его защитного барьера.

Для поддержания здоровья недостаточно только получать энергию, важно уметь ее сохранять при любых обстоятельствах!

Стресс — это ситуация, при которой приходится занимать энергию. Не стоит занимать много, лучше учиться ее экономить.

Пусть лучше энергия, поступающая в наш организм, идет на укрепление и поддержание иммунитета, чем растрачивается при возникновении различного рода беспокойств.

Теория бактериологов звучит так: стресс — это негигиенично. На фоне изменяющихся жизненных условий в кишечнике выживают плохие бактерии, а хорошим приходится туго. Стресс меняет «погоду» в брюшной полости. Суровые сообщества, приспособленные для жизни в условиях турбулентности, чувствуют себя комфортно и интенсивно размножаются, но, даже когда «шторм» заканчивается, на восстановление может потребоваться длительный промежуток времени. Мы имеем все шансы стать заложниками маленьких жителей нашего кишечника, но точно так же у нас есть возможность превратиться в садовников нашего «мира в животе».

На фоне ощущений снизу, особенно при тошноте, формируется память, и при повторном контакте с агентом, вызывавшим не самые приятные переживания, мы уже подумаем, хотим ли мы получать подобные сообщения о необходимости избавиться от съеденного, т.е. стоит ли снова экспериментировать с чили или лучше воздержаться. Такую же роль может играть кишечник в принятии решений животом: его ощущения в той или иной ситуации также фиксируются, и в случае необходимости всегда есть куда обратиться за советом. Если бы и хорошие уроки жизни могли также запоминаться, тогда бы путь любви действительно лежал через желудок и кишечник. Поэтому очень важно помогать своему кишечнику в формировании и поддержании его внутренней среды.

То, что наш кишечник может не только принимать участие в формировании эмоций, но и влиять на принятие решений, а также, предположительно, на наше поведение, — это интересная гипотеза, подтверждение которой пытаются найти многие ученые. Команда Штефана Коллинза весьма продвинулась в своих исследованиях. Эксперимент проводился на мышах двух различных видов, чье поведение тщательно фиксировалось. Мыши штамма ВАLB-С — более пугливые и ведут себя скромнее, чем их собратья штамма NIH-SWISS, которые любопытнее и смелее. Испытуемые получали коктейль из трех различных антибиотиков, которые действуют только в кишечнике и убивают популяцию кишечной флоры. На заключительной стадии эксперимента мышам вводили бактерии кишечной микрофлоры другой испытуемой популяции. В тесте на поведенческие реакции была отмечена смена ролей. Мыши штамма ВАLB-C стали более смелыми, а NIH-SWISS — более пугливыми. Таким образом, было доказано, что кишечник в состоянии влиять на поведенческие реакции мышей. На человеке такие эксперименты пока провести нереально, поскольку очень много не изученных в отношении видового состава бактерий кишечника, а также нераскрытых загадок, касающихся «мозга» кишечника и кишечно-мозгового нервного пути.

С этого момента мы можем пользоваться уже имеющимися у нас знаниями. Все начинается с мелочей, таких как ежедневный прием пищи, и одно из правил может звучать так: никаких перегрузок, никакой спешки. Трапеза должна проходить в благоприятной обстановке, без ругани и споров или высказываний типа «не выйдешь из-за стола, пока не доешь». Призыв «не считать ворон за окном во время еды» прежде всего относится к маленьким детям, у которых головной мозг и мозг кишечника развиваются параллельно, но и ко взрослым тоже. Чем раньше вы начнете придерживаться этого правила, тем лучше.

Постоянный стресс и раздражающие импульсы активизируют нервную систему и подавляют пищеварение.

Из-за стресса мы получаем из пищи минимальное количество энергии, все процессы пищеварения занимают больше времени, а кишечник постоянно перегружен.

Мы можем пользоваться этими знаниями и ставить эксперименты. Например, жевать жвачки и принимать средства от тошноты, которые снижают чувствительность нервных окончаний кишечника. Ощущение страха пропадает вместе с тошнотой. Если причина беспричинного плохого настроения или страха (без тошноты) находится в кишечнике, нельзя ли избавиться от них, снизив на какое-то время его чувствительность? Алкоголь же в первую очередь достигает нервных окончаний кишечника, а не головного мозга. Насколько же расслабляет бокал вина и снижает ли он напряжение, воздействуя через кишечник? Какие бактерии содержатся в различных видах йогурта в супермаркете? Какой вид бактерий полезнее: лактобактерии (Lactobacillus reuteri) или бифидобактерии (Bifidobakterium animalis)?

Группа ученых из Китая доказала в лаборатории, что Lactobacillus reuteri способна подавлять болевые рецепторы в кишечнике.

Лактобактерии и бифидобактерии могут быть также назначены в качестве обезболивающего при лечении синдрома раздраженного кишечника. Тот, у кого наблюдается низкий болевой порог кишечника, принимает средства от запора, поноса или спазмов. Боль устраняется, но проблема остается нерешенной. Если при отказе от продуктов, на которые наблюдается аллергия (непереносимость), или при восстановлении кишечной микрофлоры не наблюдается улучшений, скорее всего, причиной является нестабильность нервного барьера. Способов помочь в данной ситуации на сегодняшний день известно крайне мало, и гипнотерапия — один из них.

Квалифицированная психотерапия — это своего рода лечебная физкультура для наших нервов. Снимается напряжение, появляется возможность нормального движения — только на нейронном уровне. Поскольку мозговые нервы являются более сложно устроенными структурами, чем мышцы, нужно пользоваться только проверенными методиками. Гипноз зачастую основан на путешествии в мыслях или воображении. Этим достигаются снижение болевого восприятия и трансформация раздражений. Как и при тренировке мышц, нервы становятся крепче, но при этом человек не теряет самоконтроль. Данный метод предусматривает сохранение пациентом самоконтроля во время сеанса. Обращаться, однако, стоит только к проверенному специалисту.

У пациентов с синдромом раздраженного кишечника гипнотерапия дает хорошие результаты. Многие снижают дозировку медикаментов, кто-то полностью отказывается от их приема. Гипнотерапия с целью устранения болевого синдрома у детей оказалась на 90% эффективнее медикаментозного лечения, эффективность же таблеток зафиксирована на уровне 40%. Лечением таких пациентов также занимаются многие специализированные клиники, например в Саарбрюккене — городе на западе Германии.

Тому, кто наряду с проблемами кишечника страдает депрессиями или паническими атаками, часто назначают антидепрессанты. Но специалисты крайне редко объясняют пациентам причины назначения препаратов данной группы, потому что точного разъяснения никто не знает. С того момента, как в экспериментах было установлено, что эти медикаменты корректируют настроение, были предприняты попытки выяснить механизм их действия. Однозначного мнения на этот счет не существует. Несколько десятилетий считалось, что причина в стимуляции синтеза гормона счастья, — серотонина. Но современные исследования депрессивных состояний ставят этот тезис под вопрос, ведь наши нервы в результате приема антидепрессантов становятся более пластичными. Пластичность обуславливает способность нервов меняться. Период полового созревания весьма неспокоен для головного мозга и именно по причине пластичности нервов. Взрослеющему человеку многое неизвестно, многое доступно, нет никаких обязательств, многое прельщает. К 25-и годам половое созревание завершается. С этого момента нервная система на многие события и чувства реагирует по пройденному когда-то образцу. Исчезают немотивированные приступы гнева или смеха. Изменения пубертатного периода не совсем приятны, но они направлены на достижение какой-то стабильности. В этот период, однако, могут досаждать угнетающие мысли типа «я ничего не стою», «все, что я делаю, обречено на провал». Также нервные посылы проблемного кишечника могут стабильно закрепиться в голове. Если антидепрессанты повышают пластичность нервов, то такие представления могут ломаться. Наибольшей эффективности можно достичь под контролем психотерапевта, тогда меньше риск скатиться в обратное состояние.

Побочные явления стандартных марок антидепрессантов типа прозака рассказывают нам кое-что важное о гормоне счастья серотонине. Каждый четвертый переживает типичные проявления в виде тошноты, поноса, а после продолжительного приема отмечается запор. Это связано с тем, что рецепторы кишечника идентичны тем, что расположены у нас в голове. Антидепрессант воздействует и на те, и на другие. Американский исследователь Михаэль Гершон в своих размышлениях сделал шаг вперед. Он задал вопрос: можно ли добиться того же эффекта при приеме антидепрессантов, которые действуют только на уровне кишечника и не поступают к структурам головного мозга?

Причину депрессии ищите в кишечнике, а не в голове!

Оказалось, что это не такая уж безумная идея. 95% серотонина синтезируется, в конечном счете, в клетках кишечника. Именно там серотонин облегчает процесс запуска движения мускулатуры кишечника и является важным сигнальным веществом. Изменение ситуации на уровне кишечника может передать совсем другую информацию в головной мозг. Особенно интересно проверить, так ли это в отношении людей, на которых внезапно нападает депрессия, хотя в их жизни все в порядке. Может, дело вовсе не в голове и нужно дать расслабиться животу?

О формировании собственного «я»

Ворчание, радость, неуверенность, комфорт или беспокойство возникают не изолированно «из черепа». Мы люди с руками и с ногами, у нас есть половые органы, сердце, легкие и кишечник. Наука далеко не всегда нам сообщала, что наше «я» — это больше, чем результат творчества головного мозга. Исследования кишечника пополнили информацией данную область, и выражение «Я думаю — следовательно, существую» стоит рассмотреть более внимательно.

Один из самых интересных отделов головного мозга, куда поступает информация от кишечника, — островковая доля (островок). Это область исследований одной из самых умных голов современности, Буда Крэйга. Более 20 лет с нечеловеческим упорством он окрашивал нервы и отслеживал их путь в головном мозге. Однажды, выйдя из лаборатории, он час читал свой очередной доклад по следующей гипотезе: «Островковая доля — это место, где берет начало наше Я».

Суть первой части доклада: островковая доля собирает информацию об ощущениях со всех частей тела. Каждый сигнал — это как один пиксель, из которых островок строит общую картину. Эта картина важна, поскольку из нее складывается огромная карта ощущений. Когда мы сидим на стуле и чувствуем, что кожа на ягодицах расплющена по горизонтальной поверхности, мы также можем одновременно ощущать, что нам холодно или что мы хотим есть. Складывается следующая картина: мерзнущий голодный человек сидит на стуле. Наше общее ощущение от этого не восторженное, не тревожное — спокойное.

Суть второй части: задача нашего головного мозга, согласно Даниэлю Вольперту, — это движение, и не важно какое: как в случае с асцидией, в направлении благоприятного ареала обитания или, как в случае с человеком, в поисках лучшей жизни. Суть движения — влияние на процессы. С картой, сформированной в островке, головной мозг инициирует нацеленное движение. Если мы, замерзая и будучи голодными, сидим на стуле — это хорошая мотивация для других отделов мозга что-то поменять. Можно начать трястись или встать и направиться к холодильнику. Целью движения является возвращение нас в комфортное равновесие: от холода — в тепло, от состояния несчастья — к счастью, от усталости — к бодрости.

Суть третьей части доклада: головной мозг — это тоже всего лишь орган. Когда островок строит изображение тела, состояние «на чердаке» тоже в него входит. Здесь есть несколько достойных внимания направлений, таких как сострадание, мораль, логика. Социальные зоны головного мозга не особо любят получать информацию о споре супругов. Логические зоны переживают, если имеют дело со сложной задачей. Чтобы создать «я»-картину максимально полно, учитываются условия окружающей среды или опыт прошлого. Мы замечаем не только холод, но и контекст: «Странное ощущение холода. Отопление вроде работает. Может, я заболеваю?» или «Так… Может, не стоит, не одевшись, при такой погоде выходить в сад». Таким образом мы можем более комплексно и разнообразно, чем звери, реагировать на сигнал «холод».

Чем больше информации мы объединяем, тем более сознательными и адекватными становятся наши движения. Предположительно, на это влияет иерархичность органов. И еще, что особенно важно для правильного баланса, имеется приоритетное право голоса у островковой доли. Головной мозг и кишечник занимают если не главные, то лидирующие позиции по причине их обширного функционала.

Островок формирует маленькую картинку всех ощущений нашего тела. Эту картинку мы можем детализировать за счет мозга. По данным Буда Крэйга, каждые 40 секунд головной мозг формирует очередную картинку. Одна за другой картинки мелькают, превращаясь в кинофильм. В фильм о нашем «я». Фильм о нашей жизни.

Головной мозг управляет большей частью трансляции этого фильма, но не полностью всем. Неплохая идея — перефразировать афоризм Рене Декарта «Я мыслю, значит, я существую» в «Я чувствую, исходя из этого — мыслю, значит, существую».

Джулия Эндерс «Внутренняя история самого недооцененного органа нашего тела»

Джулия Эндерс — докторант, она написала книгу в ответ на просьбу друга узнать больше о кишечнике. Для этого она провела много исследований, как показано в библиографии в конце.О библиогре

Джулия Эндерс — докторант, она написала книгу в ответ на просьбу друга узнать больше о кишечнике. Для этого она провела много исследований, как показано в библиографии в конце.Что касается библиографии, она отмечает, что цитируемые книги и статьи охватывают вопросы, которых нет в стандартных медицинских учебниках. Честно говоря, я нашел некоторые из ее идей немного странными, или, другими словами, она придает равный вес всем выдвигаемым идеям. Я чувствовал, что кто-то с большим опытом в этой области мог бы быть немного более разборчивым или создать большую иерархию решений. Эндерс распахивает двери и оставляет нас выбирать.

Я могу ошибаться, говоря вышесказанное.Ее книга получила фантастические отзывы в большинстве крупных газет, и я, безусловно, многому из нее научился. К тому же мне понравилось это читать — и с учетом тематики это большое достижение.

Один финальный скандал. Индекса не было. Я думаю, это была настоящая оплошность.

Я заканчиваю несколькими заметками — в основном взятыми непосредственно из книги — исключительно для себя.

(см. Спойлер) [

Как качать

С незапамятных времен сидение на корточках было естественным положением для людей.Геморрой, заболевания пищеварительной системы, такие как дивертикулит, и даже запоры распространены только в странах, где люди обычно сидят на каком-нибудь стуле, чтобы опорожнить стул. Конечно, это не единственная причина этих проблем, но разница в странах, где они приседают, а не сидят, заметна.

Наше положение на западных туалетах может быть исправлено (особенно когда у нас возникают проблемы): А) Наклон верхней части тела вперед и Б) Поставив ноги на низкую подставку для ног перед унитазом.Таким образом, все углы будут правильными.

Зубы и челюсти

Зубная эмаль — самое твердое вещество, производимое человеческим телом. Так и должно быть, поскольку наши челюсти могут оказывать давление на каждый коренной зуб до 80 кг, что примерно соответствует весу взрослого человека. Когда мы сталкиваемся с чем-то твердым в нашей пище, мы толкаем его почти с такой же силой, как вся футбольная команда, подпрыгивающая на нем, прежде чем проглотить.

Миндалины

До того, как мы достигнем семилетнего возраста, наши миндалины все еще являются важным тренировочным лагерем для наших иммунных клеток.По неизвестным пока причинам удаление миндалин у ребенка младше семи лет может привести к повышенному риску ожирения. Миндалины детей младше этого возраста должны оставаться в них, если нет веских причин для их удаления.

Удаление миндалин может улучшить состояние людей с псориазом, а также помочь некоторым людям с ревматическими заболеваниями. (Это помогает тем людям, чьи крипты тонзиллера имеют такую ​​форму, чтобы они легко задерживали бактерии.)

Чувствительность к глютену

Один человек из сотни имеет генетическую непереносимость глютена (глютеновая болезнь), но значительно большая часть страдает чувствительностью к глютену. .Последнее — не приговор к жизни с отказом от глютена. Люди с этим заболеванием могут есть пшеницу, не рискуя серьезно повредить тонкий кишечник, но им следует употреблять продукты из пшеницы в умеренных количествах. Многие люди замечают свою чувствительность, когда отказываются от глютена на неделю или две, и видят улучшение своего общего самочувствия. Внезапно их проблемы с пищеварением или метеоризм проходят, у них меньше головных болей или их меньше страдает усталость.

Непереносимость лактозы

Непереносимость лактозы — это не аллергия или настоящая непереносимость, а дефицит.Организму требуется пищеварительный фермент, чтобы разорвать химическую связь, обнаруженную в лактозе. Лактоза расщепляется при контакте со стенкой кишечника (и ферментом), и образующиеся отдельные сахара затем могут абсорбироваться. Если фермент отсутствует, возникают проблемы, аналогичные проблемам, вызванным чувствительностью к глютену, включая боль в животе, диарею и метеоризм.

У 75% населения мира ген переваривания лактозы начинает медленно отключаться по мере взросления. Чем старше человек, тем больше вероятность того, что он не сможет расщепить лактозу.

Однако непереносимость лактозы не означает, что вы должны полностью отказаться от молочных продуктов. У большинства людей в кишечнике достаточно ферментов, расщепляющих лактозу, но их активность несколько снижена — скажем, примерно до 10-15% от их исходного уровня. Таким образом, вы можете просто методом проб и ошибок выяснить, с чем может справиться ваше тело и сколько молочных продуктов требуется, чтобы проблемы вернулись.

Непереносимость фруктозы

Самая распространенная пищевая непереносимость в Германии (стране автора) — это проблема с перевариванием фруктозы фруктового сахара.Это может быть результатом тяжелой врожденной неспособности усваивать фруктовый сахар, но большинство людей, страдающих непереносимостью фруктозы, на самом деле имеют состояние, более точно описываемое как мальабсорбция фруктозы, и испытывают проблемы только при воздействии большого количества сахара.

Когда фруктоза описывается на пищевых упаковках как «фруктовый сахар», потребители часто предполагают, что это более здоровый и «натуральный» вариант. Это объясняет, почему производители продуктов питания предпочитают подслащивать свои продукты чистой фруктозой и, следовательно, почему наши пищеварительные системы подвергаются большему воздействию этого типа сахара, чем когда-либо прежде.Кроме того, глобализация и воздушный транспорт означают, что многие западные потребители теперь сталкиваются с неслыханным прежде переизбытком фруктов.

Непереносимость фруктозы, которая проявляется в более позднем возрасте, считается вызванной сниженной способностью кишечника поглощать фруктовый сахар.

В настоящее время средний американец потребляет 80 граммов фруктозы в день. Поколение наших родителей потребляло от 16 до 24 граммов в день.
(скрыть спойлер)]

Немецкий писатель перевел загадочную болезнь в книгу-бестселлер

Толпа была поражена.Г-жа Эндерс выиграла конкурс и приняла участие еще в двух научных соревнованиях в Карлсруэ и Берлине. Вскоре видео с ее презентациями привлекли внимание в Интернете, и литературный агент связался с ней по поводу написания книги.

Поклонники похвалили г-жу Эндерс за перевод заумных гастроэнтерологических исследований в веселую и увлекательную прозу. На ток-шоу здесь в апреле прошлого года она описала толстую кишку как «охладитель» из двух, потому что она перерабатывает питательные вещества в неторопливом темпе, в среднем около 16 часов, по сравнению с двумя-пятью часами, которые необходимы тонкой кишке.

В своей книге она перечисляет мириады сложных операций, которые наш кишечник покорно выполняет каждый день, например, механизм очистки, который срабатывает через несколько часов после еды и поддерживает тонкую кишку — все около 20 футов (около 20 футов) — в удивительно чистом виде. Эта «маленькая домработница», как ее называет мисс Эндерс, оказывается настоящим источником ворчания, которое большинство приписывает желудку и ошибочно принимает за признак голода.

Кроме того, растет количество исследований, показывающих, что наш кишечник может иметь гораздо большее влияние на наши чувства, решения и поведение, чем предполагалось ранее.Г-жа Эндерс пишет, что главным доказательством этого является обширная сеть нервов, прикрепленных к нашему кишечнику, которая отслеживает наши самые глубокие внутренние переживания и отправляет информацию в мозг, в том числе в те области, которые отвечают за самосознание, память и даже нравственность.

Пока неясно, насколько ваш обед повлияет на принятие этических решений; мы все еще очень мало знаем об этом «внутреннем мозге», как его называет г-жа Эндерс. Но эта византийская нейронная архитектура предполагает, что наш кишечник может играть большую роль в определении того, кто мы есть и что мы делаем.

Эти важные, но малоизвестные особенности нашего кишечника — наша идентичность в ее самой грубой и интуитивной форме, предполагает г-жа Эндерс, — приковали немцев. Удивительная популярность книги г-жи Эндерс сама по себе стала темой для обсуждения, и некоторые комментаторы ссылались на Фрейда, чтобы объяснить очевидное увлечение немцев своим внутренним миром. Ненормативная лексика здесь имеет тенденцию к скатологии, а немцы, согласно стереотипам, одержимы порядком и опрятностью.

Г-жа Эндерс отвергает подобные разговоры, отмечая, что книга также возглавляла списки бестселлеров в Финляндии, Нидерландах и других странах.Она предполагает, что его привлекательность заключается в откровенном подходе к темам, которые обычно не обсуждаются. «Стыд всегда исчезает, когда действительно что-то понимаешь», — сказала она.

Книга Джулии Андерс «Очаровательные кишечники»

Всем привет! Как ты себя чувствуешь? Обсуждая лектины, мы немного затронули тему кишечника и того, как его обитатели влияют на нас. Сегодня мы продолжим эту тему. В книге «Очарование кишечника» Джулия Андерс рассказывает о том, как этот орган влияет на нашу жизнь, наше состояние и даже нашу депрессию.

ВВЕДЕНИЕ

Итак, мы опустим часть с описанием строения и отделов кишечника и перейдем сразу к более интересным вещам. Например, депрессия. «Плавающая мышь» — один из самых известных экспериментов, связанных с состоянием мотивации и депрессии. Мышь опускается в емкость с водой, чтобы она не касалась дна. И вот вопрос — как долго он будет барахтаться и от чего это зависит? Мыши с депрессией, как и ожидалось, начнут сдаваться очень быстро.Но один ирландский ученый решил изменить вектор поисков и ввел в кишечник мышей полезные бактерии. И что удивительно, эти грызуны плавали дольше и активнее, а их гормон стресса был явно ниже.

Наш мозг сидит как принцесса в башне. И любая поступающая информация в любом виде очень тщательно фильтруется. Необязательно знать абсолютно все, что происходит в организме. Для этого у него есть кишечник, который всегда в курсе всех мелких происшествий в этом районе.Вся информация передается через блуждающий нерв. Существуют даже терапевтические методы борьбы с депрессией, когда она особенно раздражена.

Были проведены и другие эксперименты. Например, прием определенных полезных бактерий с течением времени привел к положительным изменениям в тех частях мозга, которые отвечают за чувства, эмоции и стресс. Что касается кишечника, стресс губителен именно для хороших бактерий, а плохие в негативных условиях чувствуют себя комфортно и активно размножаются.

Каждый, кто страдает депрессивными и паническими атаками, должен помнить, что кишечник может стать источником неприятных переживаний. Иногда бывает слишком сильный стресс или невыявленная пищевая непереносимость. Причина не всегда в голове или в глубине переживания. Иногда нужно посмотреть на ситуацию с другой стороны.

Например, непереносимость фруктов. Это просто снижение фермента, который перерабатывает фруктовый сахар. Но этот сахар переносит в кровоток различные питательные вещества.Например, триптофан, входящий в состав гормона счастья (серотонина). Таким образом, при наличии такого дефицита, если в кишечнике много фруктозы, она не всасывается. Он будет выведен через прямую кишку. Вместе с ним весь триптофан. Вполне для первых звонков депрессии…

МИР МИКРОБОВ

Наши микробы — наше все. В 2 кг нашего кишечника помещается 100 миллиардов микроорганизмов. А любые изменения микрофлоры приводят к изменениям в организме.Вплоть до крепких нервов, способности переваривать заплесневелый хлеб или быстро набирать вес.

Ну и самое главное, наш иммунитет напрямую зависит от благополучия наших кишечных бактерий.

Кишечник составляет 2/3 нашего иммунитета.

Мы получаем свой первый набор бактерий при рождении, проходя через микрофлору влагалища и с грудным молоком.

В конце периода лактации в мире детских бактерий происходит настоящая революция. Неожиданно диета полностью меняется.Хитрая природа наделила первые поселения бактерий, попавших в организм ребенка, с материнским молоком — особым геном, отвечающим за расщепление простых углеводов, таких как рис.

И эти поселенцы в первые пару недель жизни практически определяют судьбу ребенка, насколько сильным будет его иммунитет. Будет ли аллергия. Даже риск развития ожирения.

К взрослой жизни мы собираем в кишечнике столько жителей, что они начинают определять нас лучше, чем наши паспортные данные.У каждого человека есть своя уникальная коллекция бактерий и микроорганизмов. И по ним можно определить наш возраст, телосложение и даже регион проживания.

КОШКИ И БЕЗ СТРАХА

95% внешних бактерий безвредны для нас и даже помогают, когда попадают внутрь и привыкают к образу жизни хозяина. Но не все милые. Теперь хозяева кошек могут напрячься. Токсоплазма обитает в кишечнике пушистых существ. Кошки обычно болеют один раз в жизни. Но все же им удается передать бактерию примерно трети населения мира.Токсоплазма не способна оказать сильного влияния на здоровье взрослого человека. Но на поведение и формирование страха можно сильно повлиять.

Из проведенных экспериментов стало известно, что человек с токсоплазмой в активной стадии заражения реже испытывает страх перед своими действиями. Таким образом, они с большей вероятностью попадут в аварию, не будут бояться крови, появятся суицидальные наклонности. Это происходит потому, что мозг, узнав о паразите, активирует определенные ферменты, чтобы заморозить плохих парней.Эти же ферменты необходимы для синтеза серотонина. Для мозга в борьбе с паразитом плохое настроение можно терпеть.

Но у одного просто плохое настроение, а у другого — сознательное превышение скорости. Дело в том, что токсоплазма находится либо в мышечной ткани, либо в тканях мозга, а именно в миндалевидном теле. А именно отвечает за формирование страха.

Размещение паразитов в этой части мозга имеет смысл. Отсюда можно подогреть тенденцию к самоуничтожению и заглушить инстинкт самосохранения при выборе того или иного плана действий.

АНТИБИОТИКИ

Для борьбы с этими паразитами человечество придумало много способов. Некоторые из них направлены на питание и поддержание хороших бактерий — пребиотики и пробиотики. А некоторые действуют как ядерная бомба, уничтожая как хорошее, так и плохое.

Антибиотик выполняет три задачи: отравление бактерии, подавление ее способности к размножению и уничтожение бактерии. Он не может так действовать на вирус, т.е. получается, что при самых распространенных простудных заболеваниях принимать антибиотики просто бессмысленно.А в конечном итоге это даже разрушительно. Восстановить микрофлору кишечника можно за несколько месяцев. В любом случае видовой состав кишечника меняется, бактерии могут перестать выполнять свои функции в полную силу.

Бактерии учатся изменять свой внешний вид, чтобы антибиотик не узнал его, и защищают свою клеточную стенку от его атаки. И с каждым годом бактерии учатся приспосабливаться к антибиотикам, и скорость адаптации увеличивается.

Так что всему свое время и свое место.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Казалось бы, такие маленькие, невидимые организмы, и какой силой они обладают. Один маленький паразит, но у человека внезапно появляется язва, он всю ночь мучается бессонницей или делает что-то очень опасное для жизни.

Но если правильно собрать и обучить свою двухфунтовую армию, то с таким помощником невосприимчивость будет танцевать от радости.

Берегите и любите свои бактерии) И оставайтесь на связи! MarrySav

Этот пост также доступен на: Русский

Как книга о нашем кишечнике стала неожиданным бестселлером: Нарушая табу на какашки | The Independent

Новая книга о кишечнике, разошедшаяся тиражом более миллиона экземпляров в Германии, была бы идеальным чтением в туалет, если бы в нее не вошла глава о проблеме сесть и испражняться.Видите ли, мы эволюционировали не для того, чтобы сидеть на фарфоровых тронах, и в тех странах, где сидение на корточках остается нормальным явлением, двоеточия и их владельцы явно более счастливы.

«Есть мышца, которая окружает кишечник, как лассо, когда мы сидим… создавая перегиб в трубке», — объясняет Джулия Эндерс в книге «Кишечник: внутренняя история самого недооцененного органа нашего тела». Она называет этот механизм «дополнительным страховым полисом в дополнение к нашим старым друзьям, сфинктерам» (у вас есть два сфинктера — продолжайте читать) и цитирует исследования, показывающие, что скваттеры с их неповоротливым кишечником менее подвержены геморрою и запорам.

Я встречаю Эндерса, 25-летнего студента Института микробиологии во Франкфурте, в подземном общественном туалете в центре Лондона. «В этом туалете есть туалет?» — спрашивает она, когда приходит. Нет, — говорит ей бариста. Викторианские писсуары, заброшенные в 1960-х годах, были превращены в кафе с кабинками и табуретами, в которых нет места ни для чего другого.

После рывка в пабе над землей Эндерс с заразительной энергией рассказывает о чуде кишечника.Она была счастлива узнать, сколько людей разделяют ее увлечение предметом, который может пострадать из-за табуированности. «Даже сегодня в такси я рассказала водителю, что делаю, и примерно через две минуты он рассказал мне о своем запоре», — говорит она на прекрасном английском языке, которым она обязана году обучения в США. «И это не только он. Это и дамы с шикарными волосами на больших гала-ужинах. Все хотят об этом поговорить».

Эндерса впервые заметили после самоуверенного поворота на научном конкурсе в Берлине три года назад.Ее 10-минутная лекция стала вирусной на YouTube, и теперь, спустя несколько недель после сдачи выпускных экзаменов в докторантуре, она стала сенсацией в публикациях. Ее книга, получившая название Darm Mit Charme («Очаровательные недра») в Германии, была продана тиражом более 1,3 миллиона экземпляров с момента ее выхода в прошлом году. Права были проданы в десятки стран.

Рекомендуется

Ее путь в кишечник — это легкость, которую некоторые обозреватели сочли слишком детской или недостаточной для научной строгости, чтобы воспринимать ее всерьез. Но в ее любопытстве и популярном подходе есть что-то захватывающее и вдохновляющее.«Когда я читаю исследование, я думаю, почему люди не знают об этом — почему я читаю об этом в какой-то газете или специализированном журнале? Это смешно, потому что всем приходится сталкиваться с этим каждый день».

После того, как она объясняет источник вдохновения для ее фиксации (самоубийство знакомой, у которой был тяжелый галитоз, и ее собственное подростковое состояние кожи, которое, как оказалось, было вызвано непереносимостью пшеницы) Эндерс начинается в конце пищеварительного тракта с тем, что она называет «мастерским исполнением», то есть дефекацией.«Об анусе так много всего, чего мы не знаем», — говорит она, потянувшись за шоколадным печеньем без глютена. «Первый сюрприз — это сложность наших сфинктеров… вы знаете о внешнем, потому что можете им управлять, а о внутреннем никто не знает».

Информационный бюллетень INDY / LIFE

Вдохновляйтесь последними тенденциями образа жизни каждую неделю

Информационный бюллетень INDY / LIFE

Вдохновляйтесь последними тенденциями образа жизни каждую неделю

Это внутреннее отверстие находится вне нашего сознательного контроля, выпуская отходят в своего рода анальный вестибюль, где, по словам Эндерса, «маленький дегустатор» поражает сенсорные клетки, которые сообщают организму, с чем он имеет дело и как реагировать, используя внешний сфинктер.Это отверстие и наши рты — узнаваемые и контролируемые концы системы, которая в растянутом виде была бы почти такой же длины, как автобус. Но именно промежуточные звенья и их связь с остальными частями нашего тела, включая наш мозг и эмоции, действительно интересуют Эндерса.

«На медицинских диаграммах тонкий кишечник изображен в виде сосиски, хаотично проходящей через наш живот», — говорит она. «Но это выдающееся архитектурное произведение, которое так гармонично движется, когда вы видите его во время операции.Он чистый и гладкий, как мягкая ткань, и движется вот так ». Она выполняет волнообразные пульсирующие движения руками. Эндерс считает, что, если бы мы могли иначе думать о кишечнике, мы могли бы легче понять его роль, выходящую за рамки основного пищеварения — и будьте к нему добрее. В большой степени, в которой кишечник может влиять на здоровье и настроение — это развивающаяся область медицины. Мы все время говорим об этом, независимо от того, описываем ли мы «внутренние ощущения», «бабочек в желудке» или «какание» наши штаны »от страха, но популярное понимание этой оси кишечник-мозг остается низким.

Автор и ученый Джулия Эндерс в кафе The Attendant переоборудован из общественного туалета

(Micha Theiner)

На прошлой неделе профессор Саймон Кардинг, руководитель отдела здоровья кишечника и безопасности пищевых продуктов в Институте исследований пищевых продуктов, рассказал о роли триллионов организмов, которые живут внутри каждого из них. нас. Эти инородные тела, известные под общим названием микробиом, влияют на бесчисленное множество функций через головокружительное количество сенсорных клеток в кишечнике. «Понимание того, как они влияют на мозг, становится все более актуальным для понимания аспектов человеческого поведения, особенно причин и возможных будущих методов лечения серьезных нейродегенеративных заболеваний», — сказал профессор Кардинг.

Клиническое исследование в Оксфордском университете, результаты которого были опубликованы в январе, показало, что «пребиотики», которые способствуют существованию определенных видов бактерий в кишечнике, могут работать в качестве лечебного питания при стрессе, тревоге и депрессии. «У нас нет всех доказательств, но есть несколько великих ученых, которые проделывают огромную работу над этим и действительно продвигают гипотезу», — говорит Эндерс.

Ее собственное исследование касается одной из двух больших взаимосвязанных проблем с кишечником.Один из них — это пищевая промышленность и ее растущий отход от диет, с которыми наш организм приспособился. Другой — растущая устойчивость многих бактерий к антибиотикам. В отчете, подготовленном британским правительством на прошлой неделе, было предложено, чтобы фармацевтическая промышленность инвестировала 1,3 миллиарда фунтов стерлингов, чтобы оживить исследования антибиотиков после десятилетий опасного пренебрежения. Тезис Эндерс, который она завершит этим летом, касается в первую очередь того, как «плохие» бактерии прикрепляются к клеткам кишечника. Если их можно отговорить от использования новых лекарств, их можно смыть до того, как сопротивление станет угрозой.

Эндерс обладает энергией и телегеничностью, чтобы стать знаменитым доктором, но она предпочла бы стать настоящим доктором, и как только она подаст диссертацию, она начнет свой практический год в больнице. «Я просто хочу стать хорошим гастроэнтерологом», — говорит она.

Говоря о сфинктерах непринужденно, она понимает, что болтовня не приходит всем нам естественным образом — по крайней мере, не сразу. «Пациенты иногда начинают шептать, когда я спрашиваю их, например, как часто они ходят в день», — говорит она.«И я тоже начинаю шептать, но через минуту они понимают, что меня это совсем не смущает, и они тоже, и мы смеемся над этим. Потом мы перестаем шептаться и разговариваем нормально».

«Gut» от Джулии Эндерс (Scribe, 14,99 фунтов стерлингов) уже в продаже

Gut от Джулии Эндерс | Электронные книги

GUT

Джулия Эндерс — двукратный обладатель стипендии Фонда Вильгельма Унд Эльзы Хереуса и проводит исследования для получения докторской степени в Институте микробиологии во Франкфурте.В 2012 году ее презентация Gut выиграла свой первый приз на Science Slam в Берлине и стала вирусной на YouTube.

Джилл Эндерс — графический дизайнер, основной задачей которой является коммуникация в науке. За свою работу она получила стипендию Общества Генриха Герца. В 2013 году она основала совместную сеть дизайнеров и ученых.

Для всех родителей-одиночек, которые вкладывают столько же энергии и любви в воспитание своих детей, как наша мать для меня и моей сестры.

А для Хеди.

Scribe Publications

18–20 Edward St, Brunswick, Victoria 3056, Australia

2 John St, Clerkenwell, London, WC1N 2ES, United Kingdom

Первоначально опубликовано © 2014 Ullstein Buchverlage GmbH, Берлин

Первое издание на английском языке Scribe 2015

Это издание опубликовано 2017

Авторские права на текст и иллюстрации © Ullstein Buchverlage GmbH, Берлин. Опубликовано в 2017 году Ullstein Verlag

Авторские права на перевод © Дэвид Шоу, 2017

Все права защищены.Без ограничения прав по авторскому праву, зарезервированным выше, никакая часть этой публикации не может быть воспроизведена, сохранена или введена в поисковую систему или передана в любой форме и любыми средствами (электронными, механическими, фотокопировальными, записывающими или иными) без предварительное письменное разрешение издателей этой книги.

Рекомендации, содержащиеся в этой книге, были тщательно изучены и проверены автором и издателем. Однако его не следует рассматривать как замену компетентной медицинской консультации.Поэтому вся информация в этой книге предоставляется без каких-либо гарантий со стороны издателя или автора. Ни автор, ни издатель, ни их представители не несут никакой ответственности за телесные повреждения, материальный ущерб и финансовые потери.

9781925106671 (австралийская мягкая обложка)

9781911344773 (британская мягкая обложка)

9781925113785 (электронная книга)

Записи данных CiP для этого названия доступны в Британской библиотеке и Национальной библиотеке Австралии.

scribepublications.com.au

scribepublications.co.uk

Предисловие

1 Gut Feeling

Как работает пулинг? … И почему это важный вопрос

Правильно ли вы сидите?

Путь к кишечнику

Строение кишечника

Пищевой пищевод

Наклонный желудок

Извилистый тонкий кишечник

Ненужный отросток

Что мы на самом деле едим

Аллергия и непереносимость

Глютеновая болезнь и чувствительность к глютену

Непереносимость лактозы и непереносимость фруктозы

Несколько фактов о фекалиях

03

9025 системы Guter Как наши органы транспортируют пищу

Глаза

Нос

Рот

Глотка

Пищевод

Желудок

Тонкая кишка

Толстая кишка

Толстая кишка

Reflux мы можем для предотвращения этого

Запор

Слабительные

Правило трех дней

Мозг и кишечник

Как кишечник влияет на мозг

Из раздраженного кишечника, стресса и депрессии

self ‘происходит

3 Мир микробов

Я — экосистема

Иммунная система и наши бактерии

Развитие кишечной флоры

Взрослый 960 кишечник Гены наших бактерий

Три типа кишечника

Роль кишечной флоры

Как бактерии могут сделать нас толстыми?

Три теории

Холестерин и кишечные бактерии

Плохие парни: вредные бактерии и паразиты

Сальмонеллы в шляпах

Хеликобактеры: первое «домашнее животное» человечества

Токсоплазмы

Ежедневная чистота

Антибиотики

Пробиотики

Пребиотики

Ось кишечник-мозг

Новые открытия

90602

90602

Благодарности Основные источники

Я родилась путем кесарева сечения и не могла кормить грудью.Это делает меня прекрасным примером того, как желудочно-кишечный тракт не поддается лечению в 21 веке. Если бы я тогда больше знал о кишечнике, я мог бы сделать ставку на то, какими болезнями я заболею в дальнейшей жизни. Сначала у меня была непереносимость лактозы. Я никогда не задумывался о том, почему я вдруг снова смог пить молоко в возрасте пяти лет; в какой-то момент я располнела, потом снова похудела. Потом долгое время все было в порядке. Пока я не получил «болячку».

Когда мне было семнадцать, у меня без видимой причины появилась небольшая язва на правой ноге.Он упорно не заживают, и через месяц я пошел к моему врачу. Она действительно не знала, что это такое, и прописала мне крем. Через три недели вся моя нога была покрыта язвами. Вскоре они распространились на мою другую ногу, руки и спину. Иногда они появлялись у меня на лице. К счастью, в то время была зима, и все думали, что у меня герпес и ссадина на лбу.

Ни один врач не смог мне помочь, поставив туманный диагноз какой-то нервной экземы. Они спросили меня о стрессе и психологических проблемах.Кортизон немного помог, но как только я перестал его использовать, язвочки просто вернулись. Целый год летом и зимой я носила колготки, чтобы язвы не плакали через брюки. Затем я взял себя в руки и начал проводить собственное исследование. Случайно я наткнулся на сообщение об очень похожем состоянии кожи. Мужчина заразился этим после приема антибиотиков, и мне тоже пришлось пройти курс антибиотиков всего за пару недель до того, как появилась моя первая болячка.

С этого момента я перестал обращаться со своей кожей, как с кожей человека с дерматологическими проблемами, и стал рассматривать ее как кожу человека с заболеванием кишечника.Я перестал есть молочные продукты, почти полностью исключил глютен, проглотил различные культуры бактерий и в целом улучшил свой рацион. Еще я провел над собой довольно сумасшедшие эксперименты … если бы я уже изучал медицину в то время, я бы не осмелился провести половину из них. Однажды у меня была передозировка цинка в течение нескольких недель, в результате чего у меня сильно обострилось обоняние на следующие несколько месяцев.

С помощью нескольких уловок мне, наконец, удалось взять под контроль свое состояние.Этот успех дал мне толчок, и я ощутил на собственном теле реальность того, что знание — сила. Именно тогда я начал изучать медицину.

В моем первом семестре в качестве студента я был на вечеринке, где в итоге я сел рядом с парнем, у которого было самое пахнущее дыхание, которое я когда-либо слышал. Это не был типичный неприятный запах изо рта — ни колючие водородные запахи изнуренных мужчин среднего возраста, ни сладковато-зловонный привкус изо рта пожилой тети, слишком сладкоежкой. Через некоторое время я отошел и сел в другом месте.На следующий день он умер. Он покончил с собой. Я не мог выбросить его из головы. Могло ли заболевание кишечника создавать этот запах, и если да, то могло ли заболевание кишечника повлиять на его психологическое состояние?

Через неделю я решил поделиться своим подозрением с хорошим другом. А через несколько месяцев после этого та же подруга заболела гастроэнтеритом, и ей стало очень плохо. В следующий раз, когда мы встретились, она сказала мне, что подумала, что может быть что-то в моей теории, поскольку из-за болезни она почувствовала себя хуже, чем когда-либо прежде, как психологически, так и физически.Ее комментарии вдохновили меня на более пристальный взгляд на эту тему. Вскоре я обнаружил, что существует целая ветвь медицинских исследований, изучающих связи между кишечником и мозгом. Это быстро развивающаяся область обучения. Десять лет назад практически не было опубликованных исследований по этой теме, но сейчас существует несколько сотен научных статей, посвященных этой области. Влияние кишечника на наше здоровье и благополучие — одно из новых направлений исследований в современной медицине! Известный американский биохимик Роб Найт сообщил журналу Nature , что эта область предлагает по крайней мере такие же многообещающие перспективы, как исследования стволовых клеток.Я наткнулся на предмет, который меня все больше и больше увлекал.

По мере того, как я продолжал изучать медицинское образование, я осознал, насколько заброшена эта область в медицинском мире, даже если на нее смотрят свысока. Это тем более удивительно, если учесть, какой необычный орган представляет собой кишечник. Он составляет две трети нашей иммунной системы, извлекает энергию из бутербродов и вегетарианских сосисок и производит более двадцати уникальных гормонов. Большинство врачей очень мало узнают об этом в ходе своей подготовки.Когда я посетил симпозиум «Микробиом и здоровье хозяев» в Лиссабоне в мае 2013 года, количество участников было скромным. Примерно половина поступила из учреждений, располагающих финансовыми средствами, позволяющими им быть среди «пионеров», включая Гарвард, Йельский университет, Оксфорд и EMBL Heidelberg.

Иногда меня шокирует то, как ученые прячутся за закрытыми дверями, чтобы обсудить важные результаты своих исследований, вообще не сообщая о них публике. Академическая осторожность часто предпочтительнее преждевременной публикации.Но страх также может уничтожить возможности. В настоящее время в научных кругах принято считать, что люди с определенными проблемами пищеварения часто страдают нервными расстройствами кишечника. Затем их кишечник посылает сигналы той части мозга, которая обрабатывает негативные чувства, хотя они не сделали ничего плохого. Такие пациенты чувствуют себя неловко, но не понимают, почему. Если их врачи просто будут относиться к ним как к иррациональным психическим больным, это может быть крайне контрпродуктивным. И это лишь один из примеров того, почему некоторые результаты исследований следует публиковать быстрее.

И моя цель при написании этой книги: я хочу сделать новые знания доступными для широкой аудитории и передать информацию, которую ученые хоронят в своих научных публикациях или обсуждают за закрытыми дверями на научных встречах, в то время как многие обычные люди ищем ответы. Я знаю, что есть много пациентов, страдающих от неприятных состояний, которых расстраивает медицинский мир. Я не могу предложить никаких панацеев, и сохранение здоровья кишечника — это не чудодейственное средство от всего.Но что я могу сделать, так это показать в увлекательной форме, почему кишечник так увлекателен, какие захватывающие новые исследования ведутся в настоящее время и как мы можем использовать эти новые знания для улучшения нашей повседневной жизни.

Мои медицинские исследования и докторские исследования в Институте медицинской микробиологии дали мне навыки анализа и сортировки научных данных. Мой личный опыт помог мне развить способность передавать эти знания людям. Моя сестра оказала мне поддержку, в которой я нуждался, чтобы держать меня на правильном пути — слушая, как я читаю вслух мою рукопись, и говоря с очаровательной усмешкой: «Думаю, тебе лучше попробовать еще раз.’

Gut Feeling

Мир становится намного интереснее, если мы смотрим за пределы того, что видно невооруженным глазом — есть гораздо больше, чтобы увидеть! Если мы начнем присматриваться, дерево может быть чем-то большим, чем просто ложкой. В очень упрощенном виде «ложка» — это общая форма, которую мы воспринимаем, когда смотрим на дерево: прямой ствол и круглая верхушка дерева. При виде этой формы наши глаза говорят нам «нечто похожее на ложку». Но под землей как минимум столько же корней, сколько и ветвей над ней.Наш мозг действительно должен говорить нам что-то вроде «гантели», но этого не происходит. Мозг получает большую часть информации от наших глаз, и эта информация очень редко бывает в виде иллюстраций в книге, показывающих деревья целиком. Таким образом, он точно интерпретирует проходящий лесной пейзаж как «ложка, ложка, ложка, ложка».

Продвигаясь по жизни таким образом, мы упускаем из виду множество замечательных вещей. Под нашей кожей постоянно гудит активность. Мы постоянно течем, качаем, всасываем, сжимаем, лопаем, ремонтируем и перестраиваем.Целая команда изобретательных органов работает вместе настолько идеально и эффективно, что взрослому человеку требуется столько же энергии, сколько 100-ваттная лампочка. Каждую секунду наши почки тщательно фильтруют нашу кровь — намного эффективнее, чем кофейный фильтр — и в большинстве случаев они продолжают делать это на протяжении всей нашей жизни. Наши легкие устроены так продуманно, что мы используем энергию только тогда, когда вдыхаем. Выдох происходит без каких-либо затрат энергии. Если бы мы были прозрачными, мы бы смогли увидеть всю красоту этого механизма: как заводную игрушечную машинку, только больше, мягче и легче.В то время как некоторые из нас могут сидеть и думать о Никто не заботится обо мне! , наше сердце в настоящее время работает в свою семнадцатитысячную 24-часовую смену — и имеет полное право чувствовать себя немного забытым, когда его владелец думает о таких мыслях.

Если бы мы могли видеть больше, чем кажется на первый взгляд, мы могли бы наблюдать, как скопление клеток превращается в человеческое существо в животе женщины. Мы бы вдруг увидели, как мы развиваемся, грубо говоря, из трех «трубок». Первая трубка проходит прямо через нас, с узлом посередине.Это наша сердечно-сосудистая система, а центральный узел — это то, что развивается в нашем сердце. Вторая трубка развивается более или менее параллельно первой вдоль нашей спины, а затем образует пузырь, который перемещается к верхнему концу нашего тела, где и остается. Эта трубка — наша нервная система, спинной мозг, включая головной мозг наверху, и мириады нервов, разветвляющихся во все части нашего тела. Третья трубка проходит через нас из конца в конец. Это наша кишечная трубка — кишечник.

Кишечная трубка является частью нашей внутренней отделки.У него растут бутоны, которые выпячиваются все дальше и дальше вправо и влево. Эти почки позже разовьются в наши легкие. Чуть ниже кишечная трубка снова вздувается, и наша печень начала развиваться. Он также формирует желчный пузырь и поджелудочную железу. Но, самое главное, сама трубка начинает все умнее становиться. Он участвует в сложной конструкции нашего рта, формирует наш пищевод с его способностью «брейк-данс» и развивает небольшой желудочный мешочек, так что мы можем хранить пищу в течение нескольких часов.И, наконец, что не менее важно, кишечная трубка завершает свой шедевр — одноименный кишечник.

«Шедевры» двух других трубок — сердца и мозга — обычно высоко ценятся. Мы считаем сердце центральным элементом жизни, поскольку оно перекачивает кровь по всему телу; мозг восхищается его способностью каждую секунду создавать фейерверк новых мысленных образов и концепций. Но кишечник, по мнению большинства людей, годится лишь для посещения туалета. Кроме того, думают люди, он просто висит у нас в животе, время от времени выпуская небольшой «пар».Люди обычно не приписывают ему никаких особых способностей. Было бы справедливо сказать, что мы недооцениваем свою интуицию — или, проще говоря, мы не просто недооцениваем ее, мы стыдимся ее: больше «чувства вины», чем «интуиции»!

Я надеюсь, что эта книга изменит это — используя замечательную способность, которой обладают книги, чтобы показать нам больше, чем мир, который мы видим вокруг нас: деревья — не ложки! И внутреннее чувство — это хорошее чувство!

Моя соседка по квартире однажды зашла на кухню и сказала: «Джулия, ты изучаешь медицину — так как же работает слюнивание?» Наверное, было бы не лучшей идеей начать мою автобиографию с этот вопрос, но этот маленький вопрос буквально изменил мою жизнь.Я удалился в свою комнату, сел на пол и вскоре стал изучать три разных учебника. Ответ, который я в конце концов обнаружил, оставил меня ошеломленным. Эта непривычная повседневная необходимость оказалась гораздо более сложной и впечатляющей, чем я мог себе представить.

Каждый раз, когда мы ходим в туалет, это виртуозное зрелище — две нервные системы, неустанно работающие в тандеме, чтобы избавиться от наших отходов как можно более незаметно и гигиенично. Очень немногие другие животные делают свои дела таким замечательным и упорядоченным образом.Наше тело разработало всевозможные механизмы и методы, которые помогают нам правильно качать. Первый сюрприз — изощренность наших сфинктеров. Подавляющему большинству людей знаком только внешний сфинктер; мышца, которую мы можем сознательно контролировать, открывая и закрывая ее по желанию. Есть еще одна, очень похожая мышца всего в нескольких сантиметрах от нас, но ее мы не можем контролировать сознательно.

Каждый из двух сфинктеров отвечает за интересы отдельной нервной системы. Внешняя мышца — верный слуга нашего сознания.Когда наш мозг считает, что время для посещения туалета неподходящее, внешний сфинктер подчиняется и остается закрытым изо всех сил. Внутренний сфинктер представляет наш бессознательный внутренний мир. Одобряет ли бабушка Берта прерывание ветра или нет, это не имеет значения для sphincter ani internus . Его интересует только то, чтобы внутри нас все было в порядке. Давление газа повышается? Задача внутреннего сфинктера — сдерживать все неприятности. Если бы это было так, бабушка Берта чаще ломала бы ветер.Для внутреннего сфинктера главное, чтобы все было удобно и на своих местах.

Эти две мышцы сфинктера должны работать как одна команда. Когда то, что осталось от нашей пищи, достигает внутреннего сфинктера, эта мышца рефлекторно открывается. Но он не просто открывает шлюзы и выпускает все наружу, позволяя внешнему сфинктеру справляться с натиском. Во-первых, это позволяет пройти небольшой «дегустатор». Пространство между внутренней и внешней мышцами сфинктера является домом для большого количества сенсорных клеток.Они анализируют доставленный им продукт, тестируют его, чтобы определить, твердый он или газообразный, и отправляют полученную информацию в мозг. Это момент, когда мозг понимает: пора в туалет! … Или, может быть, просто ветер? Затем он делает то, в чем он так хорош, с его сознательной осведомленностью: он адаптируется к окружающей среде, в которой мы находимся. Он сравнивает информацию, которую получает от наших глаз и ушей, с данными в своем банке памяти о прошлом опыте. Таким образом, мозгу требуется всего несколько секунд, чтобы произвести первоначальную оценку ситуации и отправить сообщение обратно в сфинктер: «Я посмотрел, и мы у бабушки Берты, в живых … комната — нам может сойти с рук небольшой ветер, если мы сможем выжать его тихо.Что-нибудь более прочное может оказаться не такой уж хорошей идеей ».

Внешний сфинктер улавливает сообщение и послушно сжимается еще сильнее, чем раньше. Внутренний сфинктер получает этот сигнал от своего более общительного партнера и уважает решение — пока. Две мышцы работают вместе и маневрируют «дегустатором» обратно в схему удержания. Конечно, рано или поздно это должно произойти, но не здесь и не сейчас. Через некоторое время внутренний сфинктер просто попробует еще одного маленького «дегустатора».Если к тому времени мы снова окажемся в наших привычных четырех стенах, значит, впереди «полный ход»!

Наш внутренний сфинктер — серьезный маленький парень. Его девиз: «Если это должно произойти, оно должно появиться!» Здесь не так много места для споров. С другой стороны, внешний сфинктер должен иметь дело с капризами внешнего мира и его многочисленными возможностями: теоретически можно было бы воспользоваться туалетом этого незнакомца, но разве это хорошая идея? Мы с моей новой девушкой / парнем были вместе достаточно долго, чтобы пердеть друг перед другом, чтобы все было в порядке — и если да, то могу ли я сломать лед и пойти первым? Если я сейчас не пойду в туалет, могу я подождать до вечера или меня поймают?

Рассмотрение нашего сфинктера может показаться не достойным Нобелевской премии, но на самом деле они касаются некоторых из самых основных вопросов человеческого существования: насколько важен для нас наш внутренний мир и какие компромиссы мы должны пойти, чтобы получить во внешнем мире? Есть те, кто сжимается изо всех сил, чтобы сдержать ветер, несмотря ни на что, в конце концов, изо всех сил пытаясь добраться домой из-за боли в животе.Другие заставляют бабушку дергать их за палец на семейной вечеринке, устраивая забавное, хотя и немного вульгарное, волшебное шоу из-за своей потребности сбиться с пути. В конечном итоге лучший компромисс, вероятно, находится где-то посередине.

Если мы подавляем потребность ходить в туалет слишком часто или слишком долго, наш внутренний сфинктер начинает казаться запуганным. Фактически, мы можем полностью его перевоспитать. Это означает, что сфинктер и окружающие мышцы так часто дисциплинируются внешним сфинктером, что становятся напуганными.Если связь между двумя сфинктерами полностью нарушена, это может привести к запору.

Даже без такой дисциплины по поводу дефекации нечто очень похожее может случиться с женщинами во время родов. Роды могут вызвать разрыв тонких нервных волокон, которые позволяют двум мышцам взаимодействовать друг с другом. Хорошая новость в том, что эти нервы могут зажить и восстановить связь. Независимо от того, было ли повреждение вызвано родами или каким-либо другим образом, хороший вариант лечения — это то, что врачи называют терапией биологической обратной связи.Он учит два сфинктера преодолевать отчуждение и снова узнавать друг друга. Аппарат используется для измерения эффективности совместной работы внутреннего и внешнего сфинктеров. Если сообщение от одного до другого доходит, пациент награждается звуковым или световым сигналом. Это похоже на одну из тех викторин на вечернем телевидении, где вся декорация загорается, и когда участник получает правильный ответ, раздаются фанфары — только в медицинском кабинете, а не по телевизору, а у « участника » есть сенсорный электрод. их задницу.Это может показаться чрезмерным, но оно того стоит. Когда два сфинктера снова начинают правильно разговаривать друг с другом, поход в комнату маленьких девочек или мальчиков становится в целом более приятным занятием.

Сфинктеры, сенсорные клетки, сознание и викторины с электродом на заднице — мой сосед по квартире, вероятно, не ожидал всего этого, отвечая на свой случайный вопрос о мочеиспускании. То же самое и с группой довольно чопорных студенток, изучающих бизнес, которые тем временем собрались на кухне на чаепитии по случаю его дня рождения.Тем не менее, вечер оказался веселым, и я понял

Удивительно очаровательная наука о вашем кишечнике: Джулия Эндерс (стенограмма): The Singju Post

Вот полный текст выступления немецкого писателя и ученого Джулии Эндерс: Удивительно очаровательная наука о вашем кишечнике с конференции TED. Она является автором книги Кишечник: внутренняя история самого недооцененного органа нашего тела .

TRANSCRIPT:

Несколько лет назад со мной всегда происходили такие вещи, особенно на семейных собраниях, таких как чаепития с тетями и дядями или что-то в этом роде.Когда к вам подходят люди и спрашивают: «Так что ты делаешь?» И я бы получил этот волшебный односложный ответ, который порадовал бы всех: «Медицина. Я буду врачом. Очень просто, все счастливы и довольны.

И это могло быть так просто, но на самом деле этот эффект длится у меня всего 30 секунд, потому что именно тогда один из них спрашивает: «Итак, в какой области медицины? По какой специальности ты хочешь заниматься? » И тогда мне пришлось бы откровенно раздеться и просто сказать: «Хорошо, я очарован толстой кишкой.Все началось с ануса, а теперь это практически весь кишечник ». И это будет момент, когда энтузиазм улетучится, и, возможно, в комнате станет неловко тишина, и я бы подумал, что это было ужасно грустно, потому что я действительно считаю, что наш кишечник довольно очарователен.

И хотя мы живем в то время, когда многие люди думают о том, какой новый суперпродуктовый смузи им приготовить или может ли глютен вреден для них, на самом деле, вряд ли кого-то заботит орган, в котором это происходит, конкретная анатомия и механизмы за ним.И иногда мне кажется, что мы все пытаемся придумать этот волшебный трюк, но никто не проверяет фокусника только потому, что у него какая-то смущающая прическа или что-то в этом роде.

На самом деле, есть причины, по которым наука долгое время не любила кишечник; Я должен это сказать. Итак, это сложно. У нас большая площадь поверхности — примерно в 40 раз больше площади нашей кожи.

Значит, в такой тесной трубе тренируется так много иммунных клеток. У нас есть 100 триллионов бактерий, которые занимаются самыми разными вещами — производят маленькие молекулы.Кроме того, существует около 20 различных гормонов, так что мы находимся на совершенно другом уровне, чем, например, наши гениталии.

А нервная система нашего кишечника настолько сложна, что, когда мы отрезаем кусок, она достаточно независима, чтобы, когда мы ткнуть его, он дружелюбно бормочет нам в ответ. Но, по крайней мере, по этим причинам это так интересно и важно.

Мне потребовалось три шага, чтобы полюбить кишку. Итак, сегодня я приглашаю вас следовать за мной по этим трем шагам. Самый первый просто смотрел на него и задавал вопросы вроде: «Как это работает?» и «Почему иногда это должно выглядеть так странно?»

И на самом деле эти вопросы задавал не я, а мой сосед по комнате.После одной тяжелой вечеринки он вошел в нашу общую кухню и сказал: «Джулия, ты изучаешь медицину. Как работает какать? » Я изучал медицину, но понятия не имел, поэтому мне пришлось подняться в свою комнату и поискать это в разных книгах.

И я тогда подумал, что нашел кое-что интересное. Оказывается, у нас есть не только внешний сфинктер, но и внутренний сфинктер. Внешний сфинктер, который мы все знаем, мы можем контролировать, мы знаем, что там происходит; внутренний, на самом деле нет.

Итак, что происходит, когда есть остатки пищеварения, они сначала доставляются внутреннему. Этот внутренний рефлекторно откроется и пропустит немного для проверки. Итак, есть сенсорные клетки, которые будут анализировать то, что было доставлено: газообразное оно или твердое? Затем они отправят эту информацию в наш мозг, и именно в этот момент наш мозг знает: «О, мне нужно в туалет».

Тогда мозг будет делать то, для чего он предназначен, со своим удивительным сознанием.Он будет посредником с нашим окружением и скажет что-то вроде: «Итак, я проверил. Мы на конференции TEDx — «Газообразный? Может быть, если ты сидишь по сторонам и знаешь, что сможешь сделать это бесшумно. Но твердо — может, позже.

Поскольку наш внешний сфинктер и мозг связаны с нервными клетками, они координируются, взаимодействуют и возвращают его в очередь на другое время, например, когда мы сидим дома на диване, мы нечего делать, мы вольны.Мы, люди, на самом деле являемся одним из немногих животных, которые делают это таким передовым и чистым способом.

Честно говоря, у меня появилось новое уважение к этому милому чуваку с внутренним сфинктером — не связанному с нервами, которые слишком заботятся о внешнем мире или времени — просто заботясь обо мне на этот раз, я подумал, что это хорошо. И раньше я не был большим поклонником общественных туалетов, но теперь я могу пойти куда угодно, потому что я больше думаю об этом, когда этот внутренний мускул вносит предложение в мою повседневную повестку дня.

Аудиокнига недоступна | Слышно.com

• Evvie Drake: начало более

• Роман
• По: Линда Холмс
• Рассказал: Джулия Уилан, Линда Холмс
• Продолжительность: 9 часов 6 минут
• Несокращенный

В сонном приморском городке в штате Мэн недавно овдовевшая Эвелет «Эвви» Дрейк редко покидает свой большой, мучительно пустой дом почти через год после гибели ее мужа в автокатастрофе.