Можно ли есть йогурты при похудении

Войти

Поиск Найти

• Главная
• Здоровье
  • Ангиология
  • Гастроэнтерология
  • Гематология
  • Гинекология
  • Дерматология
  • Инфекционные болезни
  • Кардиология
  • Лечебные диеты
  • Неврология
  • Нетрадиционная медицина
  • Онкология
  • Отоларингология
  • Офтальмология
  • Педиатрия
  • Проктология
  • Пульмонология
  • Ревматология
  • Стоматология
  • Токсикология и Наркология
  • Травматология
  • Урология
  • Фармакология
  • Эндокринология
• Кулинария
  • Бульоны и супы
  • Горячие блюда
  • Десерты
  • Закуски
  • Консервация
  • Напитки
  • Продукты питания
  • Салаты
• Красота
  • Женские прически
  • Косметическая продукция
  • Косметология
  • Макияж
  • Массаж и СПА
  • Похудение
  • Спорт и фитнес
  • Уход за волосами
  • Уход за кожей
  • Уход за лицом
  • Уход за ногтями
  • Уход за телом
• Дом и Быт
  • Бытовая техника
  • Дом и уют
  • Домашние животные
  • Сад и огород
  • Товары для дома
  • Цветоводство
• Мода и стиль
  • Аксессуары
  • Женская одежда
  • Модные тенденции
  • Мужская одежда
  • Обувь
  • Шоппинг
  • Ювелирные украшения
• Хобби
  • Бисероплетение
  • Вязание
  • Детские поделки
  • Плетение из резиночек
  • Поделки из бумаги
  • Поделки из газетных трубочек
  • Вышивание
• Материнство
  • Беременность

sovets.net

Низкокалорийные йогурты – Добрые традиции

Диетическое питание — одна из важнейших основ похудения, поэтому различные товары для этой цели в наше время очень популярны. Среди них, к примеру, особенно востребованы покупателями низкокалорийные йогурты — вкусные и полезные продукты для десерта, перекуса или даже полноценного обеда, которые не навредят фигуре.

Желание похудеть актуально сегодня для многих, ведь стройное и подтянутое тело — это не только модно, но и очень хорошо для здоровья, потому что чрезмерный вес негативно влияет на весь организм и в частности повышает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата, эндокринной сферы.

Всевозможные диеты — распространенный способ борьбы с повышенным весом. Их главные правила строго ограничивают или даже запрещают потребление определенных блюд и напитков, способствующих набору лишних килограммов, а также ограничивается суточное потребление калорий.

Низкокалорийный йогурт прекрасно отвечает обоим основным требованиям диет, потому что готовится обычно из обезжиренного молока и содержит минимум липидов, а калорийность варьируется в пределах от 60 ккал до 110 ккал на 100 г. При этом он вкусный и поэтому не доставляет худеющим морального дискомфорта.

История возникновения

Как предполагают историки, впервые стали делать еду, напоминающую современный йогурт, еще древние скифы и родственные им другие кочевые народы. Находясь в постоянном движении, они перевозили молоко в бурдюках, внутри которых оно сквашивалось из-за попадания микробов и жары. Получался густоватый кислый освежающий напиток, который долго не портился.

Согласно другой распространенной версии, продукт первыми начали готовить древние булгары. Сначала они делали освежающий кислый кумыс, а затем научились готовить кисломолочный напиток из овечьего молока, названный потом «кисело млеко». В Европу же чудо-продукт попал и стал распространиться, когда в связи с болезнью короля Людовика XI один врач из Константинополя принес ему для излечения балканское «кисело млеко».

Долгое время научно объяснить, как такое «млеко» получается и откуда взялись целебные свойства, не могли, пока не были открыты микроорганизмы и не начала развиваться микробиология. И огромный вклад в изучение микрофлоры знаменитого болгарского кисломолочного изделия внес в ХХ веке студент медицины Стамен Григоров из Университета Женевы.

В 1905 году он установил, что в изучаемом образце содержится культура из палочковидных и сферических молочнокислых бактерий, впоследствии получивших название болгарской палочки и термофильного стрептококка соответственно, и именно они ныне используются на йогуртном производстве.

Как производится?

Технология изготовления практически не отличается от обычной. В этом случае используются все те же заквасочные микроорганизмы, что и всегда, — термофильный стрептококк (Streptococcus thermophilus) и болгарская палочка (Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus). Также применяется и все тот же температурный режим для сквашивания — не более 40-42°С.

Сырье перед приготовлением тщательно проверяется и подготавливается. В частности, на производственных линиях его сначала пастеризуют, чтобы уничтожить вредоносные микроорганизмы, а затем гомогенизируют, чтобы сделать жировые капельки очень маленькими и придать молочной эмульсии однородность.

В подготовленное сырье заданной температуры вносится йогуртная закваска, после чего смесь выдерживается определенное количество часов в строго определенном температурно-влажностном режиме. За это время культуры молочнокислых бактерий перерабатывают лактозу в молочную кислоту — появляются характерный кисловатый вкус и соответствующая консистенция.

В связи с тем, что в классическом некалорийном йогурте содержится минимум жира, он имеет жидкую консистенцию и называется питьевым, фасуется в удобные бутылочки небольшого размера. Если же нужно добавить густоты, то в процессе изготовления в исходную массу вводятся специальные добавки-загустители и стабилизаторы, такие как крахмал, камеди, каррагинаны и т. д.

Как выбрать?

Увы, как говорится в одной старой рекламе, не все йогурты одинаково полезны. И даже если на упаковке указано, что здесь минимум калорий, это еще не значит, что его можно смело употреблять для борьбы с ненавистными лишними килограммами. Вот на что следует обратить внимание, чтобы выбрать действительно подходящую для этой цели версию:

• отсутствие в составе на этикетке искусственных красителей, консервантов и ароматизаторов;
• никакой гуаровой или ксантаовой камеди, поскольку они замедляют усваивание в кишечнике;
• срок годности не должен быть слишком большим, поскольку в этом случае живых молочнокислых бактерий может просто не остаться.

Желательно еще, чтобы в варианте для снижения веса не было сладких фруктовых или ягодных добавок, поскольку они повышают количество калорий и снижают эффективность для достижения заветной стройной фигуры.

Применение для похудения

Йогуртные продукты с низким содержанием жира и низкой калорийностью может выступать как в качестве самостоятельного блюда при диетическом питании, так и в роли базового ингредиента рациона. К примеру, на сегодня известно очень много разновидностей йогуртовых диет, каждая из которых имеет свои особенности.

На 3 дня

Это настоящая классика. Основной принцип заключается в том, что требуется ежедневно употреблять 500 г натурального йогурта жирностью не более 1,2%, разделив его на 4 приема пищи. При этом разрешается дополнить меню 350 г свежих фруктов в сутки. Это должны быть, например, яблоки или цитрусовые. А вот дыню, виноград и арбуз есть нельзя.

Источник белка в данном случае — нежирная отварная индейка, крольчатина, курица, телятина или говядина. Есть мясо рекомендовано в обед, дополнив его легким овощным салатом без заправки, а также можно добавить к порции свежую зелень.

Для питья предлагается на выбор несладкий чай, минеральная вода и разбавленные фруктовые соки без добавленного сахара. Лучше всего подходят гранатовый, грейпфрутовый, апельсиновый и яблочный неосветленный соки.

На 7 дней

Этот вариант диетического рациона рассчитан на 1 неделю и более «мягкий». Базовый принцип здесь — выпивать стакан йогурта за полчаса до основной еды. При этом запивать его горячим чаем, кофе или компотом нельзя, поскольку это погубит живые бифидобактерии и сведет всю их пользу на нет. А разрешается пить прохладную или теплую воду, зеленый или травяной чай за 30 минут до приема йогуртного изделия.

Остальные правила стандартны. Как и всегда, нужно не есть жареного, копченого, жирного и соленого, отказаться от разных вредных снэков, таких как чипсы и сухарики, от газировки, а также от всевозможных сладостей — тортов, конфет, пирожных, булочек, мороженого и др. А разрешено включать в меню разные фрукты и овощи, нежирные сорта мяса (куриное или индюшиное филе, постная свинина или говядина, кролик) и рыбы (треска, хек), зелень, свежевыжатые соки.

Поскольку в этом варианте рацион довольно разнообразный, можно по желанию продолжить так питаться еще несколько суток, но не более 10. При этом повторять такое ограничение в еде можно не раньше, чем через 1,5-2 месяца, чтобы организм не привык и не перестал сбрасывать накопленные отложения.

Благодаря низкокалорийным йогуртовым продуктам похудение на любой из указанных диет происходит интенсивно. Но не только в этом заключается их польза, ведь еще они защищают от различных заболеваний и способствуют поддержанию здоровья.

Польза для организма

Все йогуртовые жидкие и густые товары, в том числе и некалорийные, обладают целым рядом целебных свойств и потому рекомендуются для употребления ежедневно. При этом у них практически нет противопоказаний, и даже людям с непереносимостью лактозы их можно, потому что ее нет в составе, а есть только лактаза.

Если говорить о минеральном составе, то следует отметить, что сюда входит кальций и калий, железо и фосфор, а среди других полезных и питательных веществ — витамины группы В, легкоусвояемые белки и аминокислоты. В результате регулярное употребление йогуртовых блюд является действенной профилактикой от:

• болезней ЖКТ;
• ожирения;
• энтероколитов;
• нарушений работы нервной системы.

Кроме того, они способствуют повышению активности головного мозга, нормализации микрофлоры кишечника при приеме антибиотиков. А еще они эффективно очищают от токсинов при пищевых отравлениях.

Как купить оптом?

Наша компания сотрудничает с оптовыми покупателями и предлагает широкий ассортимент кисломолочной продукции как в готовом виде, так и по индивидуальному заказу. Сырье для производства мы закупаем у доверенных фермеров, тщательно проверяя его соответствие нашим строгим технологическим требованиям, что дает возможность гарантировать высокое качество изготовленной кисломолочки и ее натуральный состав.

Мы готовы принять заказ в интернет-магазине онлайн или по телефону, при этом с каждым клиентом работаем персонально и можем по его требованию:

• менять рецептуру изделий в соответствии с необходимыми условиями клиента;
• выбирать оптимальную оптовую и индивидуальную тару для фасовки и маркировать партии по данным заказчика;
• разрабатывать уникальную рецептуру для изготовления под брендом заказчика;
• выполнять поставки по всей России в торговые точки или заведения общепита.

Для оптовиков сотрудничество с нашей компанией — это прекрасная возможность без собственного молокозавода получить свою линию кисломолочной продукции с уникальным брендом и начать зарабатывать деньги без каких-либо расходов и трудозатрат на производство. Кроме того, наше торговое предложение подойдет и тем предприятиям малого бизнеса, которые заняты в торговле кисломолочкой либо содержат магазин продтоваров и хотят предложить потребителям собственную линейку фермерских товаров от производителя.

Наши цены доступны, а качество наших изделий подтверждается сертификатами соответствия. Кроме того, для своих заказчиков мы организуем прямые регулярные поставки, которые обеспечивают максимальную свежесть для конечных потребителей.

eco-dt.ru

Йогуртовая диета: как правильно выбрать йогурт??

Полезна ли диета на йогуртах? Ведь реклама каждый день рассказывает нам о выгоде продукта. Давайте детальнее рассмотрим, какой йогурт оптимальнее подойдет для диеты или для правильного питания.

Ориентир

Многие люди обожают пить йогурт. Легкий продукт хорошо усваивается и не содержит много калорий. Но все ли они одинаково безопасны и полезны? Нет! Если диета на йогуртах – ваш выбор или вы просто хотите добавить их в свой рацион, важно подойти к покупке продукта со всей ответственностью.

Выбирать нужно хорошие по составу йогурты. Вот несколько правил:

• нежелательные, но допустимые составляющие: Е1412 (гуаровая камедь плохо усваивается в кишечнике), Е415 (ксантановая камедь регулирует вязкость), Е410 (камедь рожкового дерева), Е440 и пищевой желатин не приносят пользы;
• стоит выбирать продукт без добавок, красителей и консервантов;
• большую пользу организму приносит термостатный йогурт;
• никакого сахара, крахмала, фруктозы и ароматизаторов быть не должно;
• нужно исключить молочнокислые продукты, в составе которых есть загустители и консерванты;
• срок годности хороших йогуртов не должен превышать 2 недели;
• откажитесь от приставки «био-», выбирайте продукт, на котором написано просто «ЙОГУРТ».

Рекомендуемые продукты

Давайте рассмотрим, какие йогурты можно пить при диете?

✅Савушкин TEOS йогурт греческий

✅Можно ли питьевой йогурт на диете? Можно! Выбирайте Активиа Термостатную.

✅К счастью, вкусный Valio clean label тоже подойдет

✅Диета на йогуртах Активиа может быть весьма полезна. Стоит приглядеть к

Активиа натуральная.

✅А вы знаете, что Активиа со злаками идеально подходит для диеты?

✅Какой йогурт можно пить на диете Дюкана? Попробуйте Лактика йогурт греческий.

✅Возможно вам подойдет Молочный стиль йогурт нежирный.

✅Диета на йогурте и фруктах – это лучший праздник, который вы можете устроить организму. В качестве кисломолочного продукта можно выбрать Danone йогурт традиционный.

✅Также стоит выбирать Danone йогурт термостатный густой.

Диета на йогуртах предполагает, что кисломолочные напитки можно употреблять несколько раз в день.

Не рекомендуется

Какие йогурты на диете пить нежелательно?

❌В первую очередь стоит отказаться от легкого йогурта Frutties.

❌Также не подойдет для диеты йогурт Valio с фруктовыми начинками. 

❌К сожалению, не пригодны и сладкие Чудо йогурты. Потому что в них много сахара.

❌И Активиа с черносливом и другими вкусами.

❌А еще Активиа термостатная с разными добавками.

❌К сожалению, Активиа drink and fit с различными вкусами тоже не подойдет для диеты.

❌Ehrmann греческий с любыми добавками тоже не подходит.

❌Скорее всего, Velle с добавками тоже не подходит для диеты.

❌Знаете, йогурт Простоквашино классический тоже не пригоден для похудения.

❌Даниссимо с шариками не подходит. Потому что в его составе слишком много не очень полезных веществ.

❌Также стоит отказаться от йогурта Biomax классического.

❌И от Чудо творожка воздушного.

❌Не подходит и Danone творожный со вкусами.

❌А также Савушкин йогурт Оптималь.

Диета на йогуртах – это отличная альтернатива для снижения веса. Пускай ваша диета протекает без побочных эффект с наиболее благополучным для вас результатом.

Спасибо за ваше потраченное время

kikimoraki.ru

Низкокалорийные йогурты —

В последнее время все более модными становятся низкокалорийные десерты. К ним относятся свежемороженые йогурты и йогуртовое мороженое, которые можно купить в международной сети кафе «Тутти Фрутти».

Впервые эти низкокалорийные десертные блюда возникли в Соединенных Штатах. На сегодняшний день вкусные йогурты покорили потребителей в 45 странах всего мира. Со временем Россия купила франшизу (2012 г.), и производители адаптировали свое оборудование под полученные рецепты. Первое кафе открылось в Москве в ТЦ «Рио», который расположен на Дмитровском шоссе. На сегодняшний день в столице насчитывается 6 заведений, принадлежащих к данной сети. Постепенно «Тутти Фрутти» появилось еще в 18 крупных городах России.

Низкокалорийные лакомства в «Тутти Фрутти»

В сети заведений Tutti Frutti Новосибирск можно заказать и полакомиться вкусными десертами и при этом совершенно не беспокоиться о калориях. Кафе предлагает своим посетителям только здоровую пищу, от которой невозможно поправиться. Цена низкокалорийных йогуртов невысока, поэтому попробовать их может каждый желающий. В продаже имеются разнообразные наполнители для замороженных йогуртов:

• сливочный;
• ванильный;
• клубничный;
• персиковый;
• мятный шоколад;
• красная фасоль и т.д.

Клиенты данного йогурт-кафе имеют возможность самостоятельно выбрать размер порции десерта и добавить к нему любые наполнители.

Помимо замороженного йогурта, здесь можно купить йогуртовый смузи, фруктовое парфе и другие десертные блюда.

Изготовление низкокалорийных йогуртов

Квалифицированные повара готовят свои кулинарные шедевры только из продуктов высокого качества, при этом строго соблюдая рецептуру. Йогурты содержат рибофлавины, пробиотики и протеины, поэтому абсолютно не влияют на фигуру. Для изготовления вкуснейших десертов, стоимость которых приятно удивляет, используются фризеры и специальное оборудование, закупленное в США.

В основу рецептуры положена специальная закваска, которую также привозят из Соединенных Штатов. Закваску смешивают с молоком в определенных пропорциях и взбивают миксером. Затем добавляют вкусовые наполнители, а клиенты самостоятельно оформляют готовый йогурт сладостями, орешками и фруктами.
Стоит отметить, что кулинары «Тутти Фрутти» не используют такие ингредиенты как:

1. водные смеси;
2. смеси с большим содержанием сахара;
3. загустители;
4. ингредиенты искусственного происхождения.

Замороженные йогурты с низким содержанием калорий все больше набирают популярности. Вместе с модой на низкокалорийные десерты растет и количество йогурт-кафе, в которых можно недорого полакомиться десертными блюдами. Кафе self-service «Тутти Фрутти» является отличным вариантом заведения, в котором можно дешево перекусить одним из восьмидесяти замороженных йогуртов и других десертных блюд.

Другие полезные статьи:

Куда сходить в Сочи
Лучшие замороженные йогурты в мире
Ешьте замороженный йогурт Тутти Фрутти и худейте
Полезные свойства йогуртового мороженого
Популярные десерты
Куда пойти с ребенком на каникулах
Куда пойти с ребенком в Сочи

tuttifruttiua.com

Низкокалорийные йогурты —

В последнее время все более модными становятся низкокалорийные десерты. К ним относятся свежемороженые йогурты и йогуртовое мороженое, которые можно купить в международной сети кафе «Тутти Фрутти».

Впервые эти низкокалорийные десертные блюда возникли в Соединенных Штатах. На сегодняшний день вкусные йогурты покорили потребителей в 45 странах всего мира. Со временем Россия купила франшизу (2012 г.), и производители адаптировали свое оборудование под полученные рецепты. Первое кафе открылось в Москве в ТЦ «Рио», который расположен на Дмитровском шоссе. На сегодняшний день в столице насчитывается 6 заведений, принадлежащих к данной сети. Постепенно «Тутти Фрутти» появилось еще в 18 крупных городах России.

Низкокалорийные лакомства в «Тутти Фрутти»

В сети заведений Tutti Frutti Новосибирск можно заказать и полакомиться вкусными десертами и при этом совершенно не беспокоиться о калориях. Кафе предлагает своим посетителям только здоровую пищу, от которой невозможно поправиться. Цена низкокалорийных йогуртов невысока, поэтому попробовать их может каждый желающий. В продаже имеются разнообразные наполнители для замороженных йогуртов:

• сливочный;
• ванильный;
• клубничный;
• персиковый;
• мятный шоколад;
• красная фасоль и т.д.

Клиенты данного йогурт-кафе имеют возможность самостоятельно выбрать размер порции десерта и добавить к нему любые наполнители.

Помимо замороженного йогурта, здесь можно купить йогуртовый смузи, фруктовое парфе и другие десертные блюда.

Изготовление низкокалорийных йогуртов

Квалифицированные повара готовят свои кулинарные шедевры только из продуктов высокого качества, при этом строго соблюдая рецептуру. Йогурты содержат рибофлавины, пробиотики и протеины, поэтому абсолютно не влияют на фигуру. Для изготовления вкуснейших десертов, стоимость которых приятно удивляет, используются фризеры и специальное оборудование, закупленное в США.

В основу рецептуры положена специальная закваска, которую также привозят из Соединенных Штатов. Закваску смешивают с молоком в определенных пропорциях и взбивают миксером. Затем добавляют вкусовые наполнители, а клиенты самостоятельно оформляют готовый йогурт сладостями, орешками и фруктами.
Стоит отметить, что кулинары «Тутти Фрутти» не используют такие ингредиенты как:

1. водные смеси;
2. смеси с большим содержанием сахара;
3. загустители;
4. ингредиенты искусственного происхождения.

Замороженные йогурты с низким содержанием калорий все больше набирают популярности. Вместе с модой на низкокалорийные десерты растет и количество йогурт-кафе, в которых можно недорого полакомиться десертными блюдами. Кафе self-service «Тутти Фрутти» является отличным вариантом заведения, в котором можно дешево перекусить одним из восьмидесяти замороженных йогуртов и других десертных блюд.

Другие полезные статьи:

Куда сходить в Сочи
Лучшие замороженные йогурты в мире
Ешьте замороженный йогурт Тутти Фрутти и худейте
Полезные свойства йогуртового мороженого
Популярные десерты
Куда пойти с ребенком на каникулах
Куда пойти с ребенком в Сочи

tuttifruttiua.com

Йогурт питьевой Danone Активиа натуральный c бифидобактериями — «Держу фигуру в порядке с йогуртом «Активия» 😉 Вкусный, полезный и низкокалорийный ужин! »

Доброго времени суток, мои дорогие читатели!)

В погоне за стройной фигурой мы много в чем себе отказываем : садимся на диеты, забываем вкус любимых сладостей, голодными глазами смотрим в сторону холодильника..

После очередных ограничений мне уже хотелось бросить свое небольшое преображение и думалось : » ну я вроде бы итак красивая и не толстая, может мне не стоит вообще этим заниматься… » и тогда в ход пошла любимая шоколадка..

Не знаю, может кому знакома эта ситуация, но сейчас в точности описала себя.

На помощь мне пришли полезные продукты, в том числе и натуральный йогурт Активия.

Кстати, об Активии. Я перепробовала йогурт этой марки со всеми наполнители, сахарами и подобным, прекрасно понимая, что это тоже вредно, но заставлять себя кушать йогурт без ничего тоже не хотелось.

Внешний вид.

Йогурт немного сменил дизайн, теперь появился цвет более темный с ромбиком ))

Беру йогурт всегда в большой упаковке — 580 г. Мне хватает на 2 дня, цена сейчас около 23 грн.

С калориями полный порядок, убедитесь сами))

Честно, думала, что вообще будет не вкусно. Я ошибалась. Сначала было немного непривычно, вкус очень похож на кефирный, но после мл 100 я втянулась и поняла, что он достаточно вкусный и без всяких магазинных дополнений.

Чтобы немного убрать в весе решила заменить ужин на йогурт.

Каким был результат? Кстати, довольно-таки, хорошим. Теперь он мне помогает просто держать мою фигуру в порядке )

Иногда, когда не было настроения и хотелось чего-то сладкого, добавляла в него небольшое количество кокосовой стружки ( очень люблю её ) или фруктов ( киви, банан ). Не желательно кушать фрукты вечером, но если очень хочется — почему нет? Вы же не торт целый съедите))

Положительные моменты от Активии:

— помогает немного убрать в весе;

— вкусный, как по мне;

— с натуральным йогуртом вы можете экспериментировать ( смешивать с фруктами, добавлять что-то свое по настроению или есть так ) ;

— полезный;

— у меня бывает, что болит живот, а после частого применения йогурта уже и забыла, что это такое ))

— насыщает перед сном.

Минусов для себя не обнаружила.

В общем, я рекомендую натуральный йогурт Активия

Надеюсь, мой отзыв Вам понравился. До новых встреч!

Другие мои отзывы:

Как я похудела на вегетарианстве — здесь

Как я худела к морю — здесь

irecommend.ru

выпечка и десерты с йогуртом, 30 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Творог 400 г

Бананы 3 штуки

Картофельный крахмал 1 столовая ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Манная крупа 4 столовые ложки

Апельсины 1 штука

Разрыхлитель ⅓ чайной ложки

Коричневый сахар ⅓ стакана

Растительное масло 2 столовые ложки

Натуральный йогурт 1 банка

eda.ru