Содержание

На сколько можно похудеть на белковой диете за месяц

Диетический рацион, основанный на потреблении белковых продуктов, служит костяком для стабильного и эффективного сброса лишнего веса. На сколько можно похудеть на белковой диете? Ответ на вопрос зависит от правильности подобранной программы, четкого её соблюдения.

Как диета влияет на организм?

Белковая диета – верный способ эффективного похудения. При её соблюдении практически полностью отсутствует чувство голода, а организм насыщается всеми первостепенными полезными веществами, за усвоение которых отвечает белок. Разрешенные овощи и фрукты способствуют витаминизации организма, обеспечивают его необходимым уровнем клетчатки, помогают бороться с жировыми отложениями.

Принцип белковой диеты

Полное исключение углеводов приводит к активизации внутренних ресурсов, организм начинает сжигать то, что годами откладывал «про запас». В белковом рационе некоторое количество полезных углеводов и жиров всё же присутствует, что позволяет максимально сбалансировать питание.

Читайте также:

Во время соблюдения такого питания не требуется резкого снижения калорийности. Значительно изменяется подход к питанию, поэтому организм не испытывает сильного стресса и не стремится в результате голодовки отложить всю поступающую пищу в подкожный жир, как это происходит на низкокалорийных программах или монодиетах. Белковое питание способствует разгону обмена веществ, оно не терпит голодовок и, наоборот, требует обильного питания.

Во время соблюдения рациона создаются специальные условия, которые позволяют организму использовать жир в качестве энергии. Именно эта энергия способствует качественной и безболезненной замене углеводных компонентов.

Важно! Наше тело умнее разума. Оно считает углеводы естественным источником энергии, поэтому человеку так сложно отказаться от сладенького и «вредненького».

Вот, как пошагово выглядит процесс активации сжигания жира:

  1. В начале диеты организм стремится израсходовать гликоген, который накопился в виде лишней жидкости. Здесь и происходит резкий сброс веса, но не жира.
  2. Затем тело переключается на питание за счет жира и белка.
  3. В ходе белковой диеты инсулин в крове понижается (углеводы провоцируют его подъем).
  4. Из-за низкого инсулина активируется активный процесс сжигания жира.

Важно! Именно углеводы способствуют скачку инсулина в крови, прекращая естественный процесс сжигания жира.

В сутки допускается употребление 50 г сложных углеводов, которые не приведут к всплеску инсулина, не затормозят процесс жиросжигания.

Плюсы

Профессионалы выделяют списки преимуществ белковой диеты, пишут книги о её пользе. Но перечисление всего займет много времени, вот основные её положительные свойства:

  • полное отсутствие голода благодаря питательным продуктам;
  • нет необходимости в больших порциях, так как насыщение происходит достаточно быстро. Много съесть на белковом рационе можно только в первые дни;
  • большой процент белковых продуктов гарантирует сжигание жира, а не мышечной массы;
  • нацеленность на сжигание жира, укрепление мышц делают актуальным использование рациона спортсменами и людьми, работающими физически.

Минусы

Несмотря на внушительные перечни преимуществ, рацион обладает существенными минусами:

  • строгое ограничение возрастной группы – лицам после 40-45 лет нельзя придерживаться диеты;
  • белок усиливает свертываемость крови, это приводит к формированию тромбов;
  • животный жир увеличивает холестерин в крови;
  • неприятный запах изо рта может стать негативным эффектом;
  • трудности с пищеварением из-за недостатка клетчатки;
  • стандартный вариант диеты нельзя соблюдать дольше 2 недель;
  • необходимо тщательно выбирать витаминные комплексы, так как рацион диеты может привести к нарушению работоспособности и ухудшению внешнего вида.

Существуют строгие ограничения на соблюдение питания, среди которых важное место занимают желудочные, сердечные заболевания, патологии почек, хронические заболевания, а также частые стрессы, депрессии. Высокий уровень холестерина, диабет накладывают вето на использование представленного рациона.

Общее описание

Если белковые диеты для похудения, плюсы и минусы которых не отбили желания воспользоваться программой, вызывают у вас интерес, то необходимо ознакомиться с основными правилами составления меню. Ключевым моментом здесь будет выбор хороших, свежих продуктов, качество которых не заставляет сомневаться.

Список рекомендуемых:

  1. Мясо домашней птицы, кролик, нежирная говядина. Для приготовления используют метод варки или запекания, жарить можно без масла.
  2. Яйца, но следует аккуратнее подходить к употреблению желтков, так как в них много жира и холестерина.
  3. Кисломолочные продукты – йогурт без наполнителей и с низким содержанием жира, творог без добавок, кефир.
  4. Овощи. Особенно полезны помидоры, огурцы, капуста и кабачки. Допускается употребление любой зелени, болгарского перца и других овощей без крахмала.
  5. Нежирная рыба. Лучше выбирать белые породы или нежирную красную рыбу. Только не форель и не семгу.
  6. Во время диеты пьют минимум 1 л воды жидкости.
  7. Диетическое печенье, черный подсушенных хлеб – не больше 1-2 ломтиков/кусочков.

Список запрещенных:

  1. Молоко.
  2. Сахар.
  3. Крупы.
  4. Макароны и мука.
  5. Выпечка и хлеб.
  6. Картофель.
  7. Алкоголь.

Значительно расширен перечень допустимых продуктов на таких белковых программах для похудения, как диета Дюкана и питание по Аткинсу.

Продолжительность диеты

Можно ли похудеть на белковой диете за короткий срок? Если соблюдать все правила, то не просто МОЖНО, а на 100% гарантированно! Только не следует придерживаться такого рациона дольше 2 недель.

Исключения: всё та же диета Дюкана или Аткинса.

После диеты необходимо сделать перерыв как минимум на полгода до следующих ограничений питания.

Виды диет на основе белка

Отличный результат дает классическая белковая диета – минус 10 кг за месяц. Причем потеря веса будет идти не только в ходе самой двухнедельной диеты, но на выходе из нее, когда в рацион постепенно водят другие полезные продукты. Меню классического питания строится из описанных выше продуктов. Количество ежедневных трапез не должно быть меньше четырех. Но для медленного и щадящего похудения можно присмотреться к другим вариантам.

Диета Дюкана

В систему питания входит 4 этапа, длительность которых определяется количеством изначального лишнего веса. На первом этапе делается упор на рацион, схожий со стандартным меню белковой диеты – мясо и рыба, яйца и кисломолочка, нежирные сорта ветчины.

Во время второго этапа белковые дни чередуются с обычными, когда количество белка ограничивается. На второй фазе к рациону добавляют овощи, грибы, тофу, некоторые виды фруктов.

Третий этап помогает стабилизировать вес. В меню вводят растительные жиры, твердый сыр, а также небольшое количество картофеля, макарон, риса. Продолжительность этапа рассчитывается исходя из сброшенного веса во время второго этапа. На каждый килограмм требуется 10 дней (похудели на 10 – выдерживаете 3 этап 100 дней).

Четвертая фаза диеты закрепляет, помогает сохранять результат. Вводятся разные продукты, исключая фастфуд, сладкую выпечку. Важное условие – еженедельный разгрузочный день на белке. Один раз в неделю допускается побаловать себя «вредненьким».

Углеводы и белки

Еще один эффективный вариант выглядит так:

  1. 3 недели питаются по правилу трех дней.
  2. В первый день делают упор на белки.
  3. Во второй день – на протеины.
  4. На третьи сутки снова идут белки.

Исключать полностью жиры и углеводы не получится, но их количество должно свестись к максимальному минимуму. В дни на углеводах в рационе можно использовать бобовые, овсянку, овощи, фрукты, а также хлеб.

Овощи и белки

Питание основано на принципе чередования овощных и белковых дней. На первые сутки употребляют минимум овощей и максимум белка, а на вторые – наоборот. Запрещено использовать в блюдах морковку, свеклу. Придерживаться такой диеты можно до 45 дней.

Витаминный рацион на белках

В этом варианте присутствуют не только овощи, но и фрукты. Разрешена морковка и свекла, готовить все продукты можно в духовке или на пару. Принцип чередования применяется к приемам пищи, например:

  • завтрак – фрукты и овощи;
  • второй завтрак – рыба или мясо;
  • обед – овощи или фрукты;
  • полдник – творог или кисломолочные продукты, яйца;
  • ужин – овощные салаты.

Важно! Фрукты употребляют только в первой половине дня.

Соблюдать рацион необходимо максимум 14 дней. Результатом станет потеря от 5 до 7 кг.

Читайте также:

8 причин, из-за которых вес стоит на месте

При соблюдении диет любой продолжительности частая проблема – полная остановка потери веса. Не всегда проблема может заключаться в нарушении правил. Вот, почему на белковой диете не уходит вес:

  1. Схема диеты. Звучит странно, но именно чрезмерная строгость соблюдения диетического рациона может привести к остановке потери веса. Например, чрезмерное употребление кисломолочных продуктов с 0% жирности. Если в диете сказано, что есть необходимо йогурты и творог с НИЗКИМ процентом жирности, то это не требует полного их отсутствия.
  2. Порции. Рацион не ограничивается во время белковой диеты слишком строго. Несмотря на то, что рыба и мясо хорошо насыщают, человек психологически иногда не способен себя контролировать. Отсюда – прибавка лишнего веса.
  3. Нарушения сна. Для эффективного похудения полноценный сон так же необходим, как для выздоровления после операции. При недостатке сна потребности организма возрастают, начинается выработка гормона аппетита.
  4. Игнорирование состава продуктов. Выбирая в супермаркете йогурт или расфасованные овощи, сыры, творог, необходимо смотреть на этикетку. Крахмал, сахар могут содержаться в самом полезном и натуральном (по мнению производителя) продукте.
  5. Недостаточное количество овощей и фруктов. Даже во время белковых дней необходимо съедать небольшое количество овощей и допустимых фруктов.
  6. Быстрое поглощение пищи. Еду нужно тщательно разжевывать, иначе организм некорректно поймет команду — откажется нормально переваривать полученную порцию.
  7. Алкоголь. Кроме того, что он повышает аппетит, большинство крепких напитков обладает высокой калорийностью, а в полезном с виду вине содержится огромное количество сахара и консервантов.
  8. Отсутствие системы питания. Приемов пище не должно быть меньше трёх. В идеале питаться следует 5-6 раз за день небольшими порциями.

Эффективные меры для «толчка» веса

Безусловный помощник во время похудения – это спорт. Он точно не даст весу стоять на месте. Среди продуктов следует налегать на томаты, белки, белую рыбу. Эффективно стимулирует процесс сжигания жира имбирь и корица (если допустимы в выбранном варианте рациона питания).

Неважно, сколько можно скинуть на белковой диете и насколько хорошие результаты она показывает, самое главное – слушать свой организм. При появлении любого дискомфорта, сильной слабости или обострения болезней диету необходимо прекратить.

minus12kilo.info

Насколько эффективна белковая диета для похудения

Лишний вес – это не только моральный дискомфорт для человека, он грозит появлением многих болезней, поэтому все больше людей хотят похудеть. Но никому не хочется сидеть на изнуряющей диете, особенно активной молодежи. Белковая диета для похудения поможет сбросить лишние килограммы, при этом нет нужды отказываться от мясных продуктов. В ее меню входит в основном белковая пища, а углеводы и жиры сводятся к минимуму.

Главные принципы белковой диеты, ее плюсы и минусы

Когда в рационе питания присутствует множество продуктов, которые содержат углеводы и белки, то в человеческий организм поступает так называемое «простое топливо». Но все булочки, пицца, пирожные и многое другое из этой категории содержат простые углеводы с жирами. При употреблении этих продуктов организм использует полученные углеводы для поддержания энергии человека, а оставшиеся жиры он «откладывает на черный день». Местами для таких «хранилищ» являются бока и живот, поэтому человек и поправляется от чрезмерного употребления сладостей.

Но организм можно «перехитрить», для этого и существует белковая диета, продукты которой содержат только белки, а углеводы из употребления исключаются. Организм сразу начнет искать выход из такой ситуации и ему приходится сжигать свои собственные жиры для сжигания энергии.

Во время белковой диеты для похудения полезны физические нагрузки, которые тоже способствуют похудению. И такая диета  считается отличным моментом для укрепления мышц, ведь этого нужно много белков в организме. Физические упражнения помогут быстро сжигать лишний жир.

В чем заключаются преимущества

Эта система питания позволяют употреблять различные продукты, ограничения, конечно же, имеются, но не такие жесткие, как в других диетах. Меню белковой диеты не позволит голодать, а преимущества ее заключаются в следующем:

  • похудение происходит очень быстро. Уже после начала такого питания человек заметно теряет вес, и быстрый темп похудения является главным достоинством диеты. Многие люди отмечали, что буквально за две недели она сбрасывали до 14 кг или даже больше;
  • все лишние потерянные килограммы возвращаются назад намного дольше. Но тут нужно учесть, чем вы будете питаться после завершения диеты, ваш образ жизни и многое другое;
  • разрешено употреблять много различных продуктов. Питание будет разнообразным и сытным, поэтому такая система питания не вызовет чувства голода после завтрака или обеда.

Эту диету очень любят бодибилдеры, так как для наращивания мышечной массы им нужны правильное питание и постоянные тренировки. Белковая система питания поможет за небольшие сроки получить желаемый результат.

Кроме преимуществ существуют и недостатки белковой диеты

Какие присутствуют недостатки

Для того чтобы придерживаться белковой диеты для похудения нужно иметь хорошее здоровье, так как питание несбалансированное и пользы для здоровья оно не принесет. Такое питание категорически противопоказано при заболеваниях ЖКТ, почек, печени, заболеваниях сердца тромбозе и подагре. Не нужно рисковать и пожилым людям.

Такая система питания выводит из организма микроэлементы и кальций, ведь в организм поступает один белок. Это чревато проблемами в здоровье костной системы – кости становятся хрупкими, также  не удивляйтесь, если у вас начнут ломаться и расслаиваться ногти и волосы потеряли свой былой блеск.

Продукты для диеты и правила составления рациона

Человек худеет только тогда, если расход калорий в организме будет больше их поступления, поэтому меню в белковой диете построено на снижении калорийности пищи и ни о каком бесконтрольном употреблении больших количеств яиц и мяса речи быть не может. Однако высокое содержание белка в продуктах не позволит человеку проголодаться.

Как рассчитать суточную калорийность продуктов

Правильный подход к планированию меню начинается с расчета калорийности продуктов на сутки. Такой расчет можно выполнить разными способами:

  1. рассчитайте показатель основного обмена при помощи специальных формул. При среднем весе и росте задача упрощается: можно брать средние суточные показатели, для женщин они равняются 1400-1600 кКал, для мужчин – 1600-1800 кКал. Если у вас сидячая работа – добавьте к полученному числу еще 200-300 кКал, а при постоянных занятиях спортом или физической работе прибавьте 400-800 кКал;
  2. возьмите средние рекомендации для желающих сбросить свой вес. Здесь нужно свой вес умножать на коэффициент 26-29 и итоговый результат равняется суточной калорийности еды.

Эти продукты разрешены к употреблению

Подготовка продуктов

Неважно, будет у вас белковая диета по дюкану или другая диета из этой категории – простаивать днями возле плиты для приготовления пищи вам не придется. Рацион очень простой и основной пищей станут продукты, в которых содержится белок.

Какие продукты разрешены
  • нежирные сорта мяса. Лучше всего подойдет курица, индейка и кролик, а также телятина и говядина. Жирная баранина и свинина нежелательны к употреблению. Чтобы белок лучше усвоился – мясо надо отварить, запечь в духовке или же приготовить в пароварке. Разрешаются колбасы и сало;
  • яйца. Очень много белка содержится именно в белке перепелиных или куриных яиц. Поэтому в рационе они должны присутствовать обязательно;
  • кисломолочные продукты. Особенно полезны обезжиренный кефир и нежирные сорта творога;
  • зеленые овощи. Это еще одни необходимые продукты белковой диеты, ведь организм все равно нуждается в углеводах, хоть их и должно быть меньше. Это капуста, кабачки, помидоры и огурцы. В некоторых разновидностях диет разрешается кушать апельсин и грейпфрут, но злоупотреблять цитрусовыми не рекомендуется, иначе повысится кислотность желудка;
  • нежирная рыба. Жиры, необходимые для организма, лучше всего получать из белой рыбы, которая  благоприятно повлияет на работу всех органов и не отложит складки на боках;
  • обычная вода. Белково-углеводная диета и все другие разновидности требуют большого количества жидкости. За полчаса до приема пищи рекомендуется выпить 100-200 мл обыкновенной воды, в перерыве между едой нужно тоже пить чистую воду и, в общем, за день ее нужно употребить не меньше 1,5 литров.
Запрещенные продукты

Хлебобулочные изделия исключаются из меню практически полностью. Разрешается скушать в день один небольшой кусочек черного хлеба или пару штучек диетического печенья. Мучные изделия способствуют лишнему весу и для организма они не считаются обязательными.

В список запрещенных продуктов входят:

  • макаронные и мучные изделия;
  • все крупы;
  • молоко;
  • сахар и его заменители;
  • картошка;
  • любой алкоголь, даже пиво.

Стоит отметить, что в разных методиках такого питания, запрещенные с разрешенными продуктами, могут отличаться.

К примеру, белковая диета дюкана разрешает употребление каш и хлеба в определенное время, а при других разновидностях диет их полностью исключают. А вот употребление сахара запрещено в любом случае и вряд ли сладкоежки смогут выдержать такой жесткий для них рацион.

Продолжительность диеты

Обычно диеты белкового типа рекомендуют на одну или две недели. Дольше их придерживаться нежелательно, ведь питание не отличается большой разнообразностью. После завершения диеты рекомендовано сделать перерыв на полгода, а затем можно ее повторить.

По правилам следует перейти на пятиразовое питание, если не получится –  все равно кушайте не меньше четырех раз на день. Последний прием пищи —  не позже двух или трех часов до сна. Пищу кушайте небольшими порциями, каждое утро начинайте со стакана воды и только через полчаса приступайте к завтраку. Пищу нужно отваривать, лучше всего в пароварке или запекать. Хорошим помощником будет и гриль – на нем можно легко приготовить блюдо без жира и масла.

Разновидности белковых диет

Существует много вариантов белковых диет для похудения, но все они основываются на употреблении белка и ограничении или даже полном исключении из ежедневного меню жиров с углеводами.

Диета Дюкана

Такая диетическая система питания делится на четыре этапа, каждая фаза призвана решать конкретную задачу.

Первая фаза

Этот этап называется «атака» и считается самым сложным. В это время разрешено кушать без ограничений белковую пищу: печень, почки, нежирное мясо, рыбу, морепродукты, нежирную колбасу или ветчину, яйца и кисломолочные продукты с небольшим содержанием жира.

Разрешены специи и травяные чаи. Но каждый день следует выпивать не меньше двух литров негазированной воды. «Атака» продолжается как три дня, так и десять дней, все зависит от вашего веса, чем больше вес худеющего – тем длительней прием белковой пищи.

Нежирное мясо допускается в рационе

Вторая фаза

Называется «круиз» и в этом случае можно чередовать дни с употреблением белковой пищи с днями без нее. На этом этапе похудения разрешено кушать овощи без крахмала сколько угодно. Можно постепенно ввести в дневной рацион 30 г твердого сыра и несколько капелек оливкового масла. Чередование дней проводится с учетом лишних килограммов, если у вас 10 кг лишнего веса – чередуйте один день через один или же три дня через три.

А если лишнего веса набралось от 10 до 30 кг – чередование дней происходит по схеме пять через пять. Разрешены к употреблению все продукты из первой фазы, к ним присоединяются помидоры с огурцами,  редиска, капуста, зеленая стручковая фасоль, перец болгарский, баклажаны, грибы, соевый соус и  соевый сыр (тофу). «Круиз» длится столько времени, сколько нужно для получения требуемого результата.

Третья фаза

Этот этап белковой диеты дюкана называется «стабилизация» и он разрешает добавлять два раза в неделю картошку, макароны и рис. Также можно каждый день кушать по два куска хлеба из муки грубого помола, любые фрукты, кроме виноградов с бананами. Разрешается 1 ст.л. масла оливкового и 40 г твердого сыра.

Этот этап должен сохранить полученный результат и его длительность зависит от количества потерянных вами килограмм – на каждый 1 кг похудения – 10 дней стабилизации. Например, если вы похудели на 9 кг, то длительность этого периода диеты составляет  90 дней.

Четвертая фаза

Он носит название «поддержание достигнутого результата». На этом этапе разрешено кушать почти все продукты, кроме кондитерских изделий и фастфуда. Но есть одно требование – необходимо один раз в неделю устраивать разгрузочный день с употреблением белковой пищи. Можете использовать кисломолочные продукты, рыбу или мясо.

На этом этапе даже разрешено устроить для себя пир и скушать самый вредный для своей фигуры продукт, но употреблять такую пищу нужно хотя бы раз или два в неделю. Эта фаза диеты должно продолжаться всю вашу оставшуюся жизнь и трудностей она обычно не вызывает, ведь разрешено практически все.

Диета из углеводов и белков

Если вы выбрали белково-углеводную диету, то очень правильно сделали, ведь она простая и удобная. Суть такой диетической системы питания заключается в чередовании:

Хотите кое-что интересное?

загрузка…

  • в первый день употребляются протеины;
  • второй день посвящается углеводам;
  • на третий день опять употребляется белковая пища.

И таким методом чередуйте продукты до окончания диеты. В белковый день жиры с углеводами совсем не исключаются, а в углеводный можно скушать немного белковой пищи. Эта диета длится недели три. В меню протеиновых дней можно включить сыр, овощи, яйца, вареную рыбу с мясом.

В углеводные дни разрешается кушать курицу, бобовые, хлеб, овсяную кашу, овощи и фрукты. Выйдет разнообразное меню с пониженной калорийностью. Такое диетическое питание безопасное для организма и сбалансированное, но оно тоже позволит похудеть.

Белковая диета во время беременности

Во время беременности малыш в животике будущей мамочки питается тем, чем и она. Поэтому каждая женщина должна пересмотреть свой дневной рацион питания и чтобы не набирать лишний вес необходимо кушать малокалорийные, но при этом и полезные продукты. В этом поможет белковая диета для беременных, она положительно влияет на микрофлору кишечника, поддерживает иммунитет и полезна для будущего малыша.

Суть этого диетического питания заключается в употреблении чистого белка в количестве 2-2,5 г в сутки в расчете на один килограмм веса женщины. При этом суточная норма обычно составляет от 100 до 120 г. Но рацион не ограничен одними белками, разрешены и жиры с углеводами, просто их нужно немножко уменьшить. Мучные изделия, сахар и хлеб нужно исключить.

Но с каждым приемом пищи нужно употреблять только одну порцию белка, ведь если в организме будет его переизбыток – это негативно отразится на печени и почках.

В основе белковой диеты для беременных находятся такие продукты:

  • два стакана молока и 2 яйца 2 в «мешочке»;
  • два свежих огурчика или другой зеленый овощ, а также несколько листиков зеленого салата;
  • три кусочка масла и 150 г морепродуктов или рыбы;
  • 120 г красного мяса – говядины, нежирной свинины, телятины, приготовленной на пару;
  • 200 г творога нежирного и немножко твердого сыра.

Один раз в день нужно скушать какой-то продукт, в котором много витамина С и пить воду в умеренном количестве. От шоколада, сгущенки, свежего хлеба, сладких фруктов сваренных вкрутую яиц и кондитерских изделий нужно отказаться.

Во время беременности к диетам необходимо относиться очень осторожно

Диета с белками и овощами

Белково-овощная диета имеет множество вариантов, но в любом из них запрещены каши, макароны, сахар и крахмал. Базовым продуктом будет не только белок, но и овощи. Нужно чередовать белковые и овощные дни. Жидкость можно пить в любом количестве, а вот алкоголь употреблять запрещено. Сразу же нужно увеличить употребление таких овощей, как кабачки, помидоры, капуста, перец и баклажаны. Из белков разрешены мясо птицы, ветчина нежирная, отварные яйца, творог, рыба.

В белково-овощной диете запрещена картошка, бобовые, кукуруза, все крупы, кондитерские и мучные изделия, а также сладкие овощи и фрукты: морковка, свекла, бананы, виноград и абрикосы. Длительность такого питания составляет от пяти дней до 1,5 месяца.

Диета из витаминов и белков

Витаминно-белковая диета позволит вам эффективно сбросить вес и при этом не навредит здоровью. Ее переносят легко, длится она 10 дней и за этот период времени можно сбросить до пяти килограммов веса. Суть такого питания в том, что можно потреблять витамины и белки, а углеводы с жирами практически исключаются.

В качестве белка можете брать мясо, рыбу, яйца, брынзу, обезжиренный творог, вареную колбасу и нежирное мясо птицы. Витаминами в витаминно-белковой диете могут быть не только фрукты, но и овощи – вареные и сырые. К примеру, морковка, свекла, помидоры, перец, огурцы и многое другое. А вот картошка запрещена , также не нужно кушать очень сладкие фрукты – бананы, виноград и другие.

Вы можете пить, сколько захочется минеральную и обычную воду, травяные настои и чаи без сахара. Кушать нужно через каждые 2,5 часа маленькими порциями, от всяких приправ надо отказаться. Употребление витаминов и белков чередуется: если на завтрак были белки – на обед кушайте витаминные продукты.

Теперь вы знаете все подробности о белковых диетах, и какие они бывают. И если соблюдать все вышеуказанные правила и параллельно с соблюдением диеты заниматься спортом – вес будет уходить очень быстро. Причем, стройная фигура сохранится очень долго.

Данный материал носит исключительно ознакомительный характер, перед использованием изложенной информации необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом.

uplady.ru

Белковая диета для похудения на неделю — суть, эффект и отзывы о белковой диете

  • Новости
  • Мода
  • Отношения
  • Гороскоп
  • Красота
  • Здоровье
  • Звезды
  • Стиль жизни
  • Психология
  • Конкурсы
  • COSMO-ПУТЕШЕСТВИЕ
  • Видео
  • Блог редакции
  • Спецпроекты
  • Контакты
  • Гороскоп совместимости
  • Камасутра
  • Счётчик калорий
  • Калькулятор веса

www.cosmo.ru

меню на неделю, разрешенные продукты

Сколько раз вам приходилось перечитывать многочисленное количество высокоэффективных диет, способствующих избавить человека от подкожного жира? А знаете, почему в мире насчитывается более 10000 вариантов различных мероприятий по избавлению от лишнего веса? Все просто: потому что 90 % из них неэффективны. Белковая диета для похудения вариант хороший, но она тоже может оказаться не эффективной при неправильной подходе. Как же использовать белки для похудения без вреда для здоровья с максимальным результатом?

Содержание статьи

Как похудеть на белковой диете?

Чтобы избавиться от подкожного жира, необходимо знать физиологические потребности организма, понимать, когда требуется употреблять углеводы, а когда — белки, и уметь слушать свой организм, который дает безграничное количество подсказок, в том случае если мы неправильно составляем рацион.

Наверняка большинство из вас уже знают, что, если ограничить употребление сладкого и сложных углеводов, возможно добиться существенного снижения веса, конкретная цифра зависит от процентного содержания жира в теле человека. Подобный прием можно назвать низкоуглеводной диетой, которая является весьма эффективным способом избавления от жира. Дефицит калорий, создаваемый с помощью минимизированного приема углеводов, восполняется в полной мере жиром. Именно поэтому люди и худеют, ограничивая употребление углеводов в своем рационе.

Что будет, если мы полностью исключить углеводы из рациона?

Получим ли мы более эффективный способ избавления от лишнего веса? Наш ответ: естественно, да. Эта диета была особо популярной в золотую эру культуризма и широко пропагандировалась Винсом Жирондой. Вам просто стоит взглянуть его фото и сразу станет понятно, почему он ее рекомендовал. Название этого одного из самых лучших, по мнению многих диетологов, способов эффективного жиросжигания — белковая диета.

Белковая диета для похудения – это безуглеводный рацион, который состоит только из белковых продуктов и полезных для организма жиров. Углеводные калории в полной мере компенсирует белок животного происхождения. Такой подход позволяет не только максимально эффективно избавиться от жира, но и достаточно ускорить обмен веществ и максимально сохранить мышечные ткани.

Многие диеты последние два аспекта практически не учитывают: их основная цель — это простое снижение общей суточной калорийности, что не совсем благоприятно сказывается на состоянии худеющего человека. Резкое снижение калорийности организм рассматривает как угрозу для жизни, начинает замедлять обмен и всю употребляемую пищу транспортирует в подкожный жир, используя для энергетических затрат мышечные волокна. Вот и получается, что в конце такого метода похудения человек создает идеальные условия для набора жира и все делает, чтобы сжечь мышечную массу. Надеемся, теперь у вас отпало желание попробовать знаменитые монодиеты?

Основные принципы действия белковой диеты!

Когда мы создаем условия, при которых полностью отсутствуют углеводы, из подкожного жира начинают высвобождаться кетоновые тела, которые и являются основным источником энергообеспечения для мозга и нервной системы.

Чтобы было более понятно, необходимо объяснить, что все продукты, которые мы употребляем, содержат в большей или меньшей степени три нутриента, и каждый из них выполняет свою функцию для жизнеобеспечения организма. Это жиры, белки и углеводы.

  1. Белок – это стройматериал для нашего тела, как энергия используется в исключительно редких случаях.
  2. Жиры – это законсервированная энергия, которая накапливается для экстренных ситуаций, также жир используется для защиты внутренних органов.
  3. Углеводы полностью отвечают за энергообеспечение нашего тела.

Теперь понятнее, почему во время голода нам хочется насытиться сладеньким или сложными углеводами? Потому что именно углеводы являются основным источником энергии для нашего организма, а в резерве остаются белки и жиры. Поэтому в обыденной жизни вы так хотите употреблять именно сладкое и сложные углеводы: это самый эффективный способ обеспечить организм энергией. И именно поэтому люди и не любят исключать продукты, содержащие углеводы, из своего рациона. Организм не понимает, что человек сознательно исключает основной источник энергии. Ваше тело думает, что вы попали в жесткие жизненные условия и ожидается голод. Если в кратчайшие сроки не начнут поступать углеводы, организм будет вынужден распаковывать экстренные запасы жира.

Что буде, если продолжать ограничивать поступление углеводов?

Сначала ваш организм израсходует все запасы гликогена, которых хватит на небольшой промежуток времени, и только после этого он полностью переключится на автономное питание за счет белков и жиров. Белковая диета имеет большое количество положительных отзывов от людей, которые достигли неимоверных результатов благодаря такому способу похудения. Если быть с вами более откровенным, все в мире диеты имеют фундамент белкового метода похудения. Прочитайте внимательно любую монодиету, и между строк вы увидите основы, которые мы указываем в нашей статье. Естественно, если автор диеты, которую вы будете читать, правильно ее преподнес.

Необходимо добавить такой важный момент, что, если на жестком белковом рационе оставить примерно 50 граммов углеводов, это не вызовет подъем глюкозы в крови человека. Это означает, что организм так и будет питаться жировой тканью, чтобы обеспечить положительный энергетический баланс в теле.

Нужно ли сводить к нулю прием углеводов на белковой диете?

Подобное умозаключение имеет массу плюсов и один небольшой минус. Положительная сторона заключается в том, что полное исключение углеводов приводит к быстрому истощению запасов гликогена, а это провоцирует организм как можно быстрее начать использовать жировые запасы. А всему причина наш старый друг инсулин. Именно его наличие или отсутствие и определяет, какой вид энергии тело будет расходовать. Здесь все просто: чем меньше вы едите углеводов, тем меньше секретируется инсулина. Всплеск этого гормона полностью блокирует процесс липолиза (расщепления жировой ткани). Можно сделать вывод, что белковая диета исключает всплеск инсулина и активирует полноценное действие липолиза.

В чем основной минус белковой диеты?

Чтобы поддерживать нормальное функционирование пищеварительной системы, необходимо хоть изредка употреблять клетчатку, которая содержится где? Правильно, в углеводах. Если этого не делать, могут возникнуть такие проблемы, как запор, а это совершенно неприятная новость. Поэтому настоятельно рекомендуем на белковой диете не исключать из рациона такие овощи, как огурцы, помидоры и капуста. Они обеспечат полноценную работу вашего желудочно-кишечного тракта.

Вред белковой диеты

Вред белковой диеты может наступить лишь в том случае, если вы начнете употреблять чрезмерное количество белка и полностью исключите из рациона клетчатку. И все эти действия будете применять длительный период, вот тогда начнутся сбои в работе организма. Настоятельно рекомендуем, перед тем как использовать вышеизложенную схему, проконсультироваться с врачом и диетологом. Потому что есть немалый перечень болезней, при которых недопустимо употребление только белковой пищи. Всем крепкого здоровья и станьте наконец-то обладателями самой обаятельной фигуры в вашем городе.

Сколько времени сидеть на белковой диете?

  1. Есть вариант постоянного использования диеты: вы большой период времени употребляете только белки, полезные жиры и клетчатку.
  2. Силовой способ диеты применяется только в дни тренинга. Примерно за два часа до тренировки вы делаете углеводную загрузку, чтобы обеспечить организм гликогеном и значительно повысить интенсивность при выполнении упражнений. Все остальные дни белковый рацион.
  3. Циклический способ использования белковой диеты. Этот вариант предусматривает раз в неделю делать на протяжении дня углеводную загрузку. Это поможет по максимуму сохранить мышечную массу и дополнительно разгонит метаболизм. Именно этот способ мы рекомендуем использовать всем, кто хочет сделать тело достойным своего духа. Хотя можете поэкспериментировать и выбрать наиболее приемлемый для себя вариант.

Что есть при белковой диете: продукты питания?

Наверное, ответ вас не удивит, если мы скажем, что это должны быть продукты, в состав которых входит белок животного происхождения. Лучше всего использовать мясо нежирных сортов: телятина, говядина, куриные грудки и кролик. Из молочных продуктов выбирайте продукты, не содержащие большое количество жира, но и не следует питаться одним обезжиренным кефиром. Вполне подойдет жирность до 10 %. Это нормально, переживать нет необходимости. «Помните, что жиры горят в огне углеводов». Обязательно ешьте рыбу: она не только содержит много белка, но и является источником полезных омега жиров. Не забывайте про яйца как эталон по усвоению среди всех вышеперечисленных продуктов.

В день должно быть от 5 до 10 приемов пищи, на самом деле чем больше, тем лучше. Именно поэтому всю пищу необходимо заготавливать утром и равномерно распределять по судочкам: это дает возможность в любое время суток открыть контейнер с едой и употребить необходимое количество продуктов.

Пример меню на неделю

Вот как может выглядеть меню на белковой диете для похудения на 7 дней, его же можно продлить на 14 дней.

Понедельник:

  • упаковка обезжиренного творога (читайте — сколько белка в твороге на 100 грамм)
  • баночка йогурта, 1 грейпфрут
  • 2 куриные грудки, брокколи, полстакана кефира
  • баночка йогурта, натертая на терке средняя морковь
  • 1 л минеральной негазированной воды, стакан натурального яблочного сока

Вторник:

  • йогурт, зеленое яблоко
  • 100 г любого мяса, сыр, томат, 1 болгарский перец
  • 200 г рыбы, салат из сельдерея, моркови и ½ яблока
  • 2 сваренных вкрутую яйца, салат из капусты с петрушкой и лимонным соком
  • 1 литр воды, 1 стакан морса из смородины

Среда:

  • йогурт, стакан клубники
  • зернистый творог с добавлением ложки измельченной петрушки, красного перца и томатной пасты
  • 2 куриные грудки, чашка шпината, полстакана кефира
  • любое тушеное мясо, цукини, 1 томат, 2 ложки укропа (можно овощи смешать и добавить 2 ложки оливкового масла), 2 ломтика ветчины
  • 1 литр воды, стакан апельсинового сока

Четверг:

  • упаковка обезжиренного творога
  • стакан кефира, ½ стакана малины
  • 200 г тушеного мяса, 1/3 стакана молока, морковь
  • 2 яйца, салат из капусты с красным перцем и петрушкой, заправленный лимонным соком;
  • 1 л. воды, стакан морса из смородины

Пятница:

  • йогурт, 2 мандарина
  • зернистый творог (1 упаковка)
  • 200 г морской рыбы, салат из помидора, красного перца и петрушки, йогурт
  • зернистый творог (1 упаковка), морковь, зеленое яблоко
  • 1 литр воды, стакан апельсинового сока

Суббота:

  • 100 г. творога, обезжиренное молоко
  • стакан кефира
  • 2 куриные грудки, фасоль, йогурт
  • 2 ломтика ветчины, брокколи, 1 яйцо, 2 ложки кукурузы
  • 1 л. воды, стакан морса из смородины

Воскресенье:

  • стакан кефира, ½ стакана малины (или другой ягоды)
  • зернистый творог, ломтик ветчины
  • тушеная куриная печень, листовой салат с лимонным соком, яблоко
  • йогурт с добавлением фруктов
  • 1 литр воды, стакан яблочного сока

athleticbody.ru

Как похудеть на белковой диете и возможно ли это?

Всем привет! Сегодня дам несколько важных советов по соблюдению белковой диеты. Соблюдая которые вы сможете гарантированно сбросить лишний вес.

Великое множество диет есть на просторах интернета, но такая простая диета, как белковая, всё равно пользуется самой большой популярностью и спросом среди людей, поскольку в этой диете идет максимальный акцент на качественное и сытное питание.

На белковой диете человек никогда не будет испытывать голод. Каким бы низким ни было его количество пищи, белок способствует удалению голода в любой его вариации.

Итак, 6 простых советов, которые помогут похудеть на белковой диете.

  1. Съедайте большую часть белка во второй половине дня, а меньшую в первой половине.

Это связано с тем, что в первой половине дня вы съедаете полезные и качественные углеводы, чтобы обеспечить организм нужными нутриентами для активной жизнедеятельности. В вечернее время вы углеводов вообще не едите — только белковую пищу. Как понимаете, ее должно быть вечером больше.

  1. Ешьте только качественные углеводы.

Что это значит? А это значит, что вы должны есть сложные углеводы и не допускать простых углеводов. Больше ешьте овощей. В них содержатся кроме полезных углеводов, которые будут давать вам энергию в течение дня, еще и полезные компоненты для организма, такие как клетчатка и набор самых важнейших витаминов.

  1. Пищу употребляйте в обезжиренном виде.

Просто покупая тот или иной продукт питания богатый белком, смотрите также на содержание жиров в этом продукте, поскольку в продуктах, где есть жиры, меньше белка.

Плюс ко всему, едя белковую пищу с большим содержанием жира, вы еще вдобавок обеспечиваете себя ненужной калорийностью, которая может помешать качественному и быстрому похудению.

Так что если вы покупаете, к примеру, творог, то берите преимущественно творог с наименьшим содержанием жира. А лучше будет, если вы возьмете творог вообще без единого процента жира или однопроцентный.

  1. 6 приемов пищи — ключ к успеху.

На данной диете очень важно регулярное питание. В этом плане очень хорошо подойдет дробное питание, разделённое на 6 приемов. Но вообще чем больше приемов пищи будет, тем лучше для вас, поскольку организм будет всегда снабжаться небольшим количеством энергии, и таким образом у вас не будет возникать чувство голода.

А чувство голода на диете крайне негативно влияет на процессы похудения. В первую очередь на психологическом уровне.

  1. Калорийность рациона должна быть низкой, но не совсем уж низкой.

То есть, вы должны методом экспериментов выделить для себя ту калорийность, которая будет наиболее оптимальной для вашей жизнедеятельности, и потом постепенно уменьшать это число калорий.

  1. Пейте воду.

Большое количество жидкости в период белковой диеты — очень важный аспект. Следите за потреблением жидкости, поскольку процесс похудения без жидкости будет невозможным, даже на диете из белка. Лучше всего выпивать воды в день от 2 до 3 литров, но это цифра может расти с возросшими нагрузками.

Вот в принципе и все, ребят. Соблюдая эти простые правила вы сможете похудеть, гарантирую. Удачи!

bodibilding-free.ru

меню на неделю, советы и отзывы

Самый излюбленный и доступный для всех метод похудения – это соблюдение диетического рациона. Множество вариаций на тему диеты – от еженедельных разгрузочных дней до длительных периодов строгих ограничений в еде – внушают надежду на то, что уж какой-либо из вариантов обязательно поможет стать стройнее.

Похудеть таким образом легко. Самое сложное – не допустить возвращения потерянных килограммов сразу после очередного испытания диетой. Вес уменьшается за счет потери жидкости и мышечной массы, а при переходе к обычному режиму питания стройность расплывается на глазах.

Сторонники белковой диеты для быстрого похудения утверждают, что с ней все будет по-другому. «Похудеть навсегда!» – вот их девиз.

к оглавлению ↑

Суть, плюсы и минусы

В названии «белковая диета» отражена вся ее суть: фундаментальная основа рациона худеющего — белки. Благодаря им вес уменьшится не из-за таяния мышечной массы, а за счет сжигания жира.

Жировые запасы поубавятся потому, что эта система похудения малокалорийна. Поступающая пища не перекрывает все энергетические потребности организма и – вуаля! – жировые складки будут уменьшаться день за днем.

Чтобы все происходило по заданному сценарию, нужно не просто употреблять максимальное количество белковых продуктов, но еще сократить до минимума количество жиров, углеводов в рационе. Эта диета вряд ли подойдет хроническим сладкоежкам, не мыслящим своей жизни без калорийных булочек или шоколадок.

Худеть при условии полного отказа от излюбленных продуктов – прямой путь не только к точеной фигуре, но и к депрессии. Хотя… Попробовать можно – хватит недельного эксперимента. А долгоиграющая система диеты Дюкана точно не подойдет.

Белковая диета – хороший способ снижения веса для молодых людей обоих полов с активным образом жизни, но без хронических заболеваний желудка, кишечника, почек. Тем, кто мается от гастрита, язвы или почечных болезней, лучше не испытывать на себе ее волшебный похудательный эффект – существует риск значительного обострения имеющихся болезней.

Существенный плюс недельной белковой диеты — к ней можно прибегнуть при беременности (при отсутствии противопоказаний) – вреда плоду она не нанесет, а вот неумолимый бег стрелки на весах замедлит.

В общем, белковая диета имеет право на жизнь, действительно способствует похудению. Но использовать ее надо с умом: не пытаться закрывать глаза на противопоказания, не сидеть на ней чаще, чем раз в полгода. При соблюдении всех условий за неделю можно потерять от 3 до 5 килограммов.

к оглавлению ↑

Фавориты и изгои

Важная особенность такой диеты — сытность. Список разрешенных продуктов при белковой диете позволяет составить довольно разнообразное, неголодное меню из разных блюд.

Категория продуктов питанияРазрешенные продуктыЗапрещенные продукты
МясоТелятина и крольчатинаМясные консервы, баранина, свинина, субпродукты
ПтицаКурятина (без кожи), индюшатина, яичные белкиКуриные полуфабрикаты, мясо гуся, утки, субпродукты
РыбаМорская рыба, горбуша, лосось, креветки, мидииРыбные консервы, полуфабрикаты, жирная рыба
Молочная продукцияОбезжиренное молоко, натуральный несладкий йогурт, нежирный сыр и творогЛюбые жирные или подслащенные молочные продукты: йогурты, творожки с фруктовыми наполнителями
Специи, соусы, приправыТравы, перец, бальзамический уксус, соевый соусСоль, сахар, майонез, другие жирные соусы
НапиткиМинеральная негазированная вода, питьевая вода, несладкий чай, кофе, фиточай, овощные соки (томатный, сельдерейный, кабачковый)Сладкие газированные напитки, фруктовые соки, любые алкогольные напитки
Выпечка и кондитерские изделияЦельнозерновой хлеб и сухари из черного хлебаВсе сладости, кондитерские и мучные изделия
КрупыГречка, овсянка и бурый рис – 4 ст. л. в отварном виде в первой половине дняПшенка, перловка, кукурузная крупа, рис пропаренный
ОвощиЛистовой салат, любая капуста, редис, огурцы, помидоры (узнайте о пользе томатов), кабачки (о пользе кабачков), сельдерей, перецКрахмалистые (картофель, кукуруза) и сладкие (свекла, морковь и ее вред)
ФруктыЦитрусовые, яблоки в ограниченных количествах только в первой половине днябананы, виноград, манго, сливы, груши (выясните о вреде и пользе груш для здоровья), персики, инжир, финики
Растительные масла, жиры2 ст. л. масла оливкового в течение дняЛюбые животные жиры, растительное масло
к оглавлению ↑

Рацион

Учитывайте при составлении меню белковой диеты для похудения на каждый из 7 дней недели:
  • Питание должно быть 4-6-разовым. Важно соблюдать режим: стараться садиться за стол в одно и то же время.
  • Некоторые продукты (фрукты, крупы) можно употреблять только до обеда: так они принесут максимум пользы, не превратятся в жировой балласт.
  • Завтрак — в течение часа после пробуждения, а последний ужин – примерно за 3 часа до сна.

С учетом всех рекомендаций в таблице ниже — 2 варианта примерного меню для белковой диеты.

День неделиВариант 1 (более сытный)Вариант 2 («голодный»)
Понедельник 8:00Белковый омлет, апельсин, чай50 г отварного мяса и сухарик
10:00Нежирные кефир или йогуртАпельсин
13:00Порция отварной курятины с листовым салатом на гарнирСалат из свежих овощей и 50 г отварного мяса
16:00Томатный сокКефир
19:00Рыба на пару с гарниром из овощей150 г рыбы на пару
Вторник
8:00
Вареное яйцо, сухарик, чайГречневая каша – 200 г, яблоко
10:00Кефир или йогурт, яблокоЙогурт
13:00Мясо на пару с салатом из помидоров и перцаОвощи-микс с мясом на пару
16:00Салат из капусты с огурцамиВареное яйцо, сухарик
19:00Рыба-гриль со свежим помидором, кефир150 г куриной грудки отварной
Среда
8:00
Плошка овсяной каши на воде, чай или кофеСухарик, 40 г сыра
10:00Кусочек цельнозернового хлеба с сыромКефир, апельсин
13:00 Куриная грудка, приготовленная на пару с салатом из свежих овощейОвощной суп с мясом
16:00Кефир или йогурт100 г нежирного творожка
19:00Рыба отварная с гарниром из овощей-микс на пару150 г отварной рыбы, помидор
Четверг
8:00
Творог обезжиренный – 150 г, зеленый чайОвсяная каша на воде
10:00Апельсин, грейпфрут или яблокоЙогурт
13:00 Куриный бульон с овощами и кусочком куриной грудки, сухарикПлов из бурого риса с куриной грудкой – 200 г, грейпфрут
16:00Кефир или йогуртСалат из свежих овощей
19:00Рыба, запеченная в фольге, с гарниром из свежих овощейОмлет из 2 яиц с помидорами и сыром
Пятница
8:00
Обезжиренный творог с кусочками фруктов, чай или кофеМолочный суп с гречкой
10:00Кефир или йогуртЯблоко
13:00Уха из нежирных сортов рыбы, сухарикКуриная грудка, запеченная с помидорами в фольге – 200 г
16:00Салат из огурцов и помидоровКефир
19:00Куриная грудка, приготовленная на гриле или в пароваркеРыба-гриль – 150 г, листовой салат
Суббота
8:00
Белковый омлет с сыром, чай или кофе2 вареных яйца, апельсин
10:00ГрейпфрутЙогурт
13:00Овощные голубцы, сухарик, томатный сокОвощной суп с рисом и кусочком мяса (50 г)
16:00Кефир или йогуртОвощной салат
19:00Рыба-гриль со свежим помидоромРыба, запеченная с травами в духовке
Воскресенье 8:00 Гречневая каша на воде, чай или кофе с кусочком сыраТворог с фруктами
10:00Творожок с фруктамиСухарик и сыр (40 г)
13:00Рагу из телятины с овощамиРыбная уха
16:00Кефир или йогуртКефир
19:00Салат из свежих овощей с кусочком отварной рыбыКуриная грудка с салатом из овощей

Предложенные меню на неделю – это всего лишь варианты того, что и когда можно есть. Блюда и их сочетания можно менять с учетом списка разрешенных продуктов и основных требований к построению режима питания.

Для беременных меню белковой диеты слегка модифицировано и обладает рядом «послаблений», чтобы не повредить ни самой будущей маме, ни ее малышу:

  • не ограничено употребление растительного (желательно оливкового) масла;
  • овсянку, гречку, цельнозерновой хлеб можно употреблять без ограничений. Это поможет избежать верного спутника беременности и белковой диеты – запора;
  • чтобы подсластить диету, можно включить мед и сухофрукты (чернослив и курагу) в рацион;
  • мясо, рыба должны занимать ведущие позиции в меню, предпочтение отдавать нежирным сортам;
  • молоко, молочные продукты не должны быть полностью обезжирены. Главное, чтобы они были без сахара и фруктовых наполнителей;
  • количество потребляемой жидкости (а во время белковой диеты нужно пить как можно больше) должно быть обсуждено с врачом во избежание нежелательных отеков и осложнений беременности.
к оглавлению ↑

Рекомендации диетологов

  • Пищу принимать не 4-6, а 7 или даже 8 раз в день. Количество еды не увеличивается, изменяется кратность питания.
  • Питье должно быть обильным во избежание осложнений со стороны мочевыделительной и пищеварительной систем. За день надо выпивать около 3 литров жидкости — это обычная или минеральная негазированная вода, несладкий чай и кофе (интересующимся — все о вреде и пользе кофе для здоровья!), супы, жидкие молочные продукты.
  • Солить блюда следует минимально. Сахар исключен полностью.
  • Растительное масло используется только для заправки салатов, а не для жарки.

Среди способов готовки – отваривание, приготовление на пару или гриле, можно запекать с фольгой в духовке.

  • Белковая диета идеально сочетается с физическими нагрузками. Чрезмерное усердие в тренажерном зале или силовые упражнения до изнеможения нежелательны. Лучше заниматься плаванием, йогой, пилатесом или бегом.
  • Во время диеты нужно принимать витамины, чтобы поддержать организм в такой нелегкий для него период.
  • Пожилым людям лучше не экспериментировать с собственным здоровьем данным образом. С возрастом возникают гипертоническая болезнь, проблемы с сосудами – белковая пища может усугубить данные патологии.

Полный отказ от углеводов и жиров опасен для здоровья. Могут пострадать нервная система, пищеварение. Поэтому разрешенные фрукты и несколько легитимных столовых ложек растительного масла в день должны быть в рационе.

к оглавлению ↑

Прогнозируемый результат, как его сохранить

Постдиетический результат неодинаков у людей с разной конституцией. Поэтому тем, кто слегка полноват или просто желает держать себя в форме, не стоит рассчитывать на большие потери веса. 2-3 кг за неделю — уже чудесный результат. Люди с действительно избыточным весом могут потерять 5 и даже 6 кг – все зависит от строгости соблюдения диетических рекомендаций.

Сохранение полученного результата – вот что главное! Последний седьмой день диеты не означает, что с завтрашнего дня можно добавить 4 ложки сахара в чай и закусить огромным куском торта. Выходить из диетической недели нужно постепенно – в этом и есть залог успеха.

  • В течение последующих 2 недель нужно отказаться от кондитерских изделий, сдобы, жирного мяса, крепкого алкоголя.
  • Нужно постараться, чтобы режим питания стал нормой – обедать во время обеда, а ужинать за 3-4 часа до сна. Кратность питания — минимум 3-4 раза в день.
  • Обильный питьевой режим – золотое правило худеющих и похудевших. Ограничивая прием жидкости, мы не даем организму растворять и выводить вовне все токсины и продукты метаболизма (включая «отработанный» жир).
к оглавлению ↑

Фото до и после

к оглавлению ↑

Отзывы похудевших

  • Настя: «Это не мое. Тяжело питаться одним мясом. Чувствуешь себя каким-то хищником. Я несколько раз пробовала, но ни разу не смогла осилить даже неделю».
  • Петр: «Это то, что нужно мужчине. Мясо, рыба, птица – чего еще хотеть? Лишний жир уходит, а мышцы остаются. Тренировки переносятся на этой диете хорошо».
  • Марина: «У меня после недельного белкового похудения начался настоящий волосопад. Не знаю, что повлияло. Грешу на отсутствие минералов и витаминов в диетическом рационе. Хотя результат порадовал – минус 2 кг за неделю».
  • Алла: «Мне очень нравится эта диета. Не голодаешь, а вес теряешь. Легко на ней сидеть! Но я никогда не была сладкоежкой».
  • Соня: «Быть худой – здорово! А быть худой и подтянутой – вдвойне приятно. В этом мне помогла белковая диета. Сижу на ней перед каждым пляжным сезоном, а потом ловлю на себе восхищенные взгляды».

Белковая диета не универсальна. Кому-то она по нраву, а кому-то нет. Кто-то на ней худеет, а кое-кто спит и видит булочки с тортами во сне. Не попробовав лично, сложно сделать однозначный вывод. Но перед тем как попробовать «подружиться» с ней, важно убедиться, что противопоказаний для ее применения нет. Ведь любая диета должна быть во благо, а не во вред здоровью.

foodexpert.pro

Похудение на белковой диете — правильное похудение на белковой диете

Наверно, каждый, кто пытался справиться с лишними килограммами садился на диету, состоящую из блюд богатых белком.  Белок важный строительный материал для наших клеток.

Сидя на белковой диете, теряешь вес очень быстро. Но, несмотря на то, что белок ценный строительный компонент, можно ли полностью построить на нем свой рацион.

Давайте сегодня поговорим на тему: похудение на белковой диете — плюсы и минусы.

Похудение на белковой диете — плюсы

В чем же плюсы белковой диеты?

Протеины ценные вещества, отвечающие за метаболизм, иммунитет, нужные для синтеза важных аминокислот.

Продукты в которых высокое содержание белка:

  • Оказывают положительное действие на ногти и волосы;
  • Придают эластичность коже;
  • Способствуют быстрому заживлению тканей;
  • Сокращают риск болезней сердца и сосудов;
  • Увеличивают метаболизм;
  • Укрепляют иммунную систему;
  • Облегчают протекание менопаузы;
  • Улучшают память.

Если организм не дополучает белок, то:

  • страдают внутренние органы-секреторные и печень;
  • уменьшается работоспособность;
  • появляются проблемы в работе сердечно-сосудистой системы;
  • нарушается метаболизм.

Похудение на белковой диете — разнообразное питание

Питание при белковой диете может быть достаточно разнообразное.

Можно включить в свое меню:

  • Мясо;
  • Рыбу;
  • Грибы;
  • Молочные продукты;
  • Орехи;
  • Крупы;
  • Овощи;
  • Бобовые.

Можно сидеть на диете и баловать себя разными вкусными блюдами.

Обогатите свое питание растительными продуктами, а не только животные. Это важно, так как не все белки усваиваются полностью:

  • Мясо и рыба на 90%;
  • 60-80%-растительные протеины.

Полностью усваиваются только молоко и яйца.

Почему похудение на белковой диете происходит быстро?

Белки высоко питательны, организм быстро насыщается, даже маленькой порцией.

Для переваривания белковой еды организму нужно затратить больше энергии, чем для остальной пищи, поэтому надолго чувствуешь себя сытым. Чтобы усвоить блюдо, содержащее белки нужно потратить половину его калорийности.

Похудение на белковой диете — минусы

Но белковой диеты есть и минусы. Если исключить из рациона углеводы и питаться только протеиновыми продуктами, то можно довести себя состояния не стояния.

Если полностью исключить углеводы, то организм перерабатывает жиры, с выделением токсичных кетонов.

Убрав из рациона углеводы, замедляется усвоение белков, процесс происходит со сбоями, что негативно сказывается на биохимических реакциях внутри организма.

Большое количество животного белка в меню отравляет организм, так как он не может быстро переварить все протеиновые продукты, следовательно, внутри происходят процессы гниения. Продукты распада поступают в кровь, затем проникают в печень, почки, засоряют кровь.

Затем начинаются болезни почек, надпочечников.

Если человек питается исключительно белками у него тусклые волосы, кожа, болезненный вид. Даже если много пить, проблема не решиться, а наоборот усугубится. Почки нагружаются, появляются отеки, повышается давление, появляются проблемы с сердцем.

Похудение на белковой диете не рекомендуется при болезнях:

  • печени и моче выводящей системы;
  • сердца;
  • сосудов и кроветворной системы.

Похудение на белковой диете — основные принципы

Убрать углеводы из своего рациона опасно для здоровья, но если правильно построить белковую диету, не только похудеешь, но и оздоровишься.

Обязательно добавьте немного  углеводов, так как они нужны для быстрого сжигания жиров и для полноценного питания. Не беспокойтесь, углеводы не помешают снижению веса, если они поступают вместе с белками, их усвоение замедляется.

Правильная белковая диета:

  • Не дает выйти за рамки требуемого показателя влияния продуктов питания;
  • Регулирует сахар в крови;
  • Гарантирует нужное количество глюкозы мозгу.

Не ешьте жирное мясо. Жирная белковая еда вредна для сосудов и к тому же замедляет похудение. Кроме того животные жиры с углеводами способствуют появлению новых отложений.

Не нужно придерживаться такой диеты больше месяца. Если вы выбрали преимущество белков над углеводами, то включайте каждый раз, когда принимаете еду, овощи свежие или тушеные, причем их должно быть в три раза больше белкового блюда.

Любая белковая диета предполагает включение свежих фруктов и овощей и воды-не менее 1,5 литров.

Вода и клетчатка помогают перевариваться пище, выводят токсины, накапливающиеся при переваривании белковой пищи. Здесь нужно иметь в виду, что одной водой не обойтись, так как именно клетчатка помогает обезвреживанию без нагрузки на почки.

Если вы по какой-то причине не сможете съесть достаточное количество овощей, то достаточно будет употребить две столовые ложки отрубей каждый день, запивая водой.

Не стоит забывать, что диету стоит совмещать с физической активностью. Особенно это важно при белковой диете, так как если не будет достаточной нагрузки, то незадействованные протеины будут образовывать токсины.

А это приведет:

  • К отравлению организма;
  • К нагрузке на почки, камне образованию в них;
  • К отекам.

Похудение на белковой диете — правильное меню

Меню при правильной белковой диете.

Для похудения на белковой диете не забывайте пить по 1,5 литра воды в день, можно часть заменить зеленым чаем без сахара. Солить постарайтесь минимально.

Понедельник.

  1. Зернистый творог с томатом и зеленью, овсянка на воде.
  2. Йогурт, пол грейпфрута, банан.
  3. Куриная грудка тушеная с брокколи.
  4. Йогурт с большой натертой морковкой.

Вторник.

  1. Йогурт, банан, бурый рис на воде.
  2. Отварное мясо -100гр, белый сыр с помидорами и перцем.
  3. Отварная или запечная рыба, салат: морковь, сельдерей, яблоко.
  4. Половина кочанного салата с двумя яйцами и зеленью.

Среда.

  1. Йогурт с клубникой, гречка на воде.
  2. Зернистый творог с томатом и зеленью.
  3. Куриная грудка, шпинат.
  4. Фрикасе из птицы и цуккини, помидор, зелень.

Четверг.

  1. Зернистый творог с редисом, овсянка на воде.
  2. Кефир с малиной.
  3. Тушеные куриные потрошки с морковью и луком, салат из капусты.
  4. Половина кочанного салата, два яйца, зелень.

Пятница.

  1. Йогурт, банан, два мандарина, макароны из твердых сортов пшеницы.
  2. Зернистый творог с огурцами и чесноком.
  3. Отварная или запеченная рыба, салат с помидорами и огурцами.
  4. Зернистый творог с яблоками и морковью.

Суббота.

  1. Зернистый творог, молоко, салат из помидоров, бурый рис на воде.
  2. Кефир с черникой.
  3. Куриная грудка, тушеная спаржевая фасоль.
  4. Салат с брокколи, два кусочка ветчины, 2 столовые ложки консервированной кукурузы, вареное яйцо.

Воскресенье.

  1. Кефир с малиной, гречка на воде.
  2. Зернистый творог, ломтик ветчины.
  3. Куриная печенка тушеная с луком, половинка кочанного салата.
  4. Салат из бананов, апельсинов, груши, киви с йогуртом.

Вывод: похудение на белковой диете будет эффективно, если придерживаться правильных принципов, заниматься спортом и составить правильно свое меню.

Это может быть вам интересно:

healthilytolive.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *