Зачем пить растительное масло натощак

Вы удивитесь, но некоторые люди открывают новый день не чашкой кофе и даже не стаканом воды с лимоном. Ложка растительного масла — первое, чем они предпочитают питать свой организм! Можно ли пить масло натощак?

Приверженцы процедуры утверждают: она удивительным образом помогает улучшить самочувствие. Более того, после первого же курса позволяет забыть о некоторых лекарствах. Масло натощак по утрам способствует тотальному очищению и омоложению всех органов и систем! Конечно, подходит этот способ не всем. Но вдруг именно вы входите в категорию людей, которым это просто необходимо.

Польза масла натощак

© Depositphotos

Известно, что именно натощак организм лучше всего усваивает все полезные вещества. А в растительных маслах независимо от вида их содержание чрезвычайно высоко. Только важно учитывать, что процедуру стоит делать не сразу после сна, когда желудок еще спит, а где-то через часа пол.

Причин попробовать ее не одна, а несколько.

1. Масло помогает запустить работу печени и желчного пузыря. Благодаря выбросу желчи пища, которой вы затем позавтракаете, усваивается по максимуму. Кроме того, организм продолжает лучше перерабатывать жиры в течение всего дня.

   © Depositphotos

2. Безусловно, на улучшении обмена веществ и витаминизации организма преимущества не заканчиваются. Масло обволакивает стенки желудка, за счет чего притупляется чувство голода. Поэтому процедуру особенно полюбили желающие сбросить лишний вес.

   © Depositphotos

3. Ложка масла по утрам станет настоящим спасением для тех, кто испытывает проблемы со стулом и страдает частыми запорами.

Как пить масло натощак

Существует несколько правил, без которых этот метод работать не будет. Внимательно ознакомьтесь с ними!

1. Принимать масло необходимо строго натощак. Нельзя пить даже воду.
2. Пейте не более 1 ст. л. масла. Иначе вместо эффекта легкого и комфортного очищения кишечника получите эффект мощного проносного. Начинающим в первые 2 недели приема достаточно и 1 ч. л.
3. Через 30 минут после приема масла можно завтракать.
4. Длительность курса — от 1 до 2 месяцев, после чего обязательно сделайте перерыв на 30 дней.

© Depositphotos

Свойства масел

Каждое из растительных масел обладает уникальными свойствами. В зависимости от того, какому маслу вы отдадите предпочтение, зависит его влияние на организм. Все вышеописанные свойства одинаковые для всех видов. Однако можно добиться и дополнительного эффекта. Какое выбрать, решать вам!

• Подсолнечное масло — самое доступное и популярное. Источник витаминов Е и А. Для лечения годится только нерафинированное масло.
• Масло виноградных косточек — чемпион по содержанию ненасыщенных жирных кислот, улучшает липидный обмен и снижает уровень плохого холестерина в крови.
• Масло семян амаранта содержит линолевую кислоту — мощный сжигатель жира и антиоксидант.
• Кокосовое масло наиболее приятно на вкус и обладает бактерицидным эффектом. Кроме того, оно способствует полному усвоению полезных веществ из пищи.
• Касторовое масло эффективно справляется с хроническими запорами. Способствует выведению шлаков и слизи из кишечника. Важно не превышать дозировку.
• Облепиховое масло благотворно действует на слизистую пищевода и желудка. Кроме того, это проверенное средство для лечения гастрита и язвенной болезни.
© Depositphotos
• Масло расторопши очищает и обновляет клетки печени, способствует оттоку желчи. Продукт ускоряет обмен веществ и способствует похудению.
• Кукурузное масло обновляет и укрепляет мембраны клеток, действует как антиоксидант.
• Кунжутное масло снижает уровень плохого холестерина в крови, очищает и укрепляет стенки сосудов. Действует как профилактика атеросклероза и инсульта.
• Оливковое масло эффективно при гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваниях. Кроме того, продукт благотворно влияет на работу ЖКТ, способствует выведению токсинов.
• Льняное масло обладает сильнейшим омолаживающим и антиоксидантным эффектом. К тому же оно запускает и ускоряет процессы похудения.

© Depositphotos

Важно! Масло натощак оказывает мгновенное действие на организм. При желчекаменной болезни, ослабленной функции поджелудочной железы, панкреатите, эрозивном гастрите и язве желудка следует быть осторожным. В этих случаях

прием масла без консультации с врачом противопоказан. В описанных выше случаях диетологи советуют заправлять маслом салаты, легкие супы, каши.

Какое масло лучше пить утром натощак

как пить, какое, в чем польза

Наверняка вам доводилось слышать о том, что многие люди, придерживающиеся правильного питания и здорового образа жизни, предпочитают начинать свое утро не с чашечки кофе, а с ложки растительного масла. Разумеется, все знают о пользе растительного масла и о том, что разные его сорта содержат массу полезных веществ. Но в чем смысл принимать масло именно по утрам и именно натощак, если можно просто добавить его в свежий салат? Давайте разбираться!

Ложка масла натощак по утрам: в чем польза

Масло натощак — это излюбленная тема для вечных диспутов. Кто-то годами практикует его прием и при этом чувствует себя отлично, а у кого-то начинались серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом после всего лишь нескольких приемов, а то и после одного. Почему так?

Приверженцы масла натощак — это зачастую люди, которые практикуют народную медицину. Хорошее самочувствие после приема масла они объясняют следующими факторами:

• именно натощак наш организм лучше всего усваивает питательные вещества. Вот почему так важно начать день не с завтрака или кофе, а с ложки полезного растительного масла.
• очень важно именно с утра запустить работу печени и желчного пузыря. Для этого натощак следует выпивать любое масло, чтобы спровоцировать выброс желчи.
• Как только произошел выброс желчи, она начинает активно расщеплять жиры и выводить лишние шлаки и токсины из вашего организма. И нужно отметить, что эти очистительные процессы могут длиться на протяжении всего дня.
• всего лишь одна ложка масла натощак отлично способствует потере лишнего веса, вот почему у этого метода очень много сторонников, которые соблюдают диеты и пп. Все дело в том, что масло обволакивает стенки желудка, за счет чего происходит снижения аппетита. Грубо говоря, вы просто не чувствуете голод.

Что же скажут противники этой манипуляции?

Следует сразу же отметить, что врачи смотрят на прием масла натощак без особого энтузиазма. И вот почему:

• масло — это жирный продукт и поэтому вашему желудку и кишечнику будет достаточно сложно переварить с самого утра.
• люди, которые уже имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом, должны крайне осторожно отнестись к этой манипуляции, так как активный выброс желчи может спровоцировать уже имеющиеся заболевания и привести к плохому самочувствию.
• при любых заболеваниях желчного пузыря вообще лучше отказаться от такой процедуры.
• если вы испытываете малейший дискомфорт после приема ложки масла натощак, то лучше не экспериментировать.

В любом случае, если вы решили прибегнуть к этой манипуляции, лучше всего посоветоваться с лечащим врачом, чтобы избежать неприятностей или обострений каких-либо заболеваний.

Сосание масла по утрам

Если вы не готовы принимать масло натощак, то можно попробовать более легкий метод приема — полоскание рта маслом утром. Для чего это нужно?

Как известно, в полости рта содержится много желез, которые принимают непосредственное участие в процессе пищеварения. Все эти железы впитывают не только полезные вещества, но также и токсины, которые затем поступают в нашу кровь. Сосание масла по утрам помогает очистить железы за счет того, что масло идеально впитывает и вбирает в себя шлаки. Такая простая на первый взгляд манипуляция помогает избавиться от целого ряда заболеваний, среди которых сердечные заболевания, болезни щитовидной железы и желудочно-кишечного тракта, болезни сосудов, почек и даже радикулита.

Как правильно проводить данную процедуру?

• Первое правило — это сосать масло именно с утра и именно натощак. Некоторые также рекомендуют проводить такую же манипуляцию непосредственно перед сном. Но это уже по желанию.
• Запаситесь терпением. Ведь вам понадобится не меньше 20 минут для выполнения этого простого приема. Именно в течение такого количества времени вам придется жевать и сосать растительное масло. Но пусть время вас не пугает и не напрягает, ведь вы должны быть абсолютно расслаблены и спокойны, это также один из ключей к успешным результатам.
• Итак, берем одну столовую ложку любого растительного масла и кладем в рот. Масло следует держать в передней части полости рта. Теперь начинаем жевать и сосать масло в течение указанного периода времени. Сначала масло станет густым, затем снова жидким, пусть это вас не тревожит.
• Через 20 минут выплевываем масло. Оно станет белого цвета и это будет индикатором того, что оно вобрало в себя ненужные шлаки и токсины.
• Завершающий этап процедуры — это полоскание полости рта. Вы можете прополоскать рот обычной кипяченной водой, а еще лучше сделать это отваром из трав. Подойдет отвар ромашки, шалфея, календулы.

Проводить такую манипуляцию можно два раза в день — утром и вечером перед сном. Это только усилит эффект. Какое масло выбрать? Выбирайте то масло, которое вам нравится на вкус, тогда вы сможете расслабиться во время этой процедуры и получить максимум пользы.

Существуют также противопоказания — это язва желудка и 12-перстной кишки, диарея, энтероколит.

Как правильно пить масло натощак по утрам

Но, вернемся к более популярному способу — масло натощак. Как выполнять эту манипуляцию, чтобы получить максимум пользы?

• Соблюдайте главное правильно — пить натощак, а это значит, что перед маслом не стоит даже пить обычную воду!
• Достаточно 15 мл масла или 1 столовой ложки. Больше брать крайне не рекомендуется, так как масло еще обладает и слабительным эффектом. Начинающие, вообще, могут начинать с 1 чайной ложки, и если самочувствие позволяет, то постепенно увеличивать прием до 15 мл.
• Просто выпиваем одну ложку растительного масла и идем заниматься своими делами. Процесс очищения организма уже запущен. Можно запить масло обычной водой, если у вас имеются заболевания кишечника. Вода разбавит масло и процесс усваивания будет проходить легче и быстрее.
• Через 30 минут вы можете смело приступать к своему завтраку!

Помните, что масло нужно пить курсом 1−2 месяца, после чего обязательно сделать перерыв.

instagram/valya.tsapar

Какое масло натощак лучше пить

Сегодня, когда есть огромный выбор растительных масел, порою очень трудно сделать выбор. Какое масло полезно пить утром натощак? Давайте разбираться!

• Подсолнечное масло натощак. Это самое доступное из всех масел и самое популярное при приготовлении блюд. Его, действительно, можно применять утром, но тогда это должно быть нерафинированное масло, в котором сохранилось больше полезных веществ!
• Масло виноградной косточки натощак. Это масло — лидер по содержанию ненасыщенных жирных кислот, поэтому на него стоит обратить свое внимание. Какое масло снижает холестерин в крови? Именно это! Оно улучшает липидный обмен и снижает уровень липопротеинов низкой плотности.
• Масло амаранта натощак. Это идеальный продукт для безглютеновой диеты. Масло этих семян содержит много линолевой кислоты и обладает сильным антиоксидантным эффектом.
• Кедровое масло натощак. Аналогов такого масла просто не существует в природе. Это лидер по содержанию витамина Е. Также это масло содержит много полиненасыщенных кислот.
• Кокосовое масло по утрам. Именно этот продукт обладает антимикробным средством, поэтому идеально подходит для приема натощак. Также кокосовое масло способствует быстрому усвоению витаминов и минералов.
• Касторовое масло утром натощак. Все мы привыкли к тому, что касторовое масло идеально подходит для роста волос, но прием этого продукта внутрь также имеет свои преимущества. Это масло — спасение номер 1 при продолжительных запорах! За счет большого содержания рицинолевой кислоты это масло очищает кишечник и выводит лишние шлаки из организма.
• Облепиховое масло натощак для желудка. Это масло улучшает липидный обмен в печени и улучшает работу кишечника. К тому же это масло богато на омега 9 и омега 6.
• Тыквенное масло на голодный желудок. Не стоит забывать и о масле тыквенных семечек. Этот продукт помогает улучшить циркуляцию крови и даже избавить от стресса! Это масло рекомендуют включать женщинам во время менопаузы и во время менструации.
• Масло расторопши. Оно содержит вещество силимарин, которое активно укрепляет мембраны клеток. Также расторопша активизирует обменные процессы, что способствует похудению.
• Кукурузное масло натощак. Этот продукт обладает антиоксидантным действием и препятствует изнашиванию клеток. Такое масло — это также отличный источник витамина Е.
• Кунжутное масло натощак. Это масло еще называют сезамовым, оно благотворно влияет на нервную систему и снижает уровень холестерина в крови. Помогает это масло укрепить сердечно-сосудистую систему и предотвратить такие заболевания как инсульт и атеросклероз.
• Масло черного тмина утром. Этот продукт отлично улучшает функцию печени и помогает предотвратить диабет.

Льняное масло натощак по утрам

Это, пожалуй, одно из самых популярных масел, которые пьют натощак. Зачастую такая популярность льняного масла объясняется его свойствами ускорять процессы похудения. Этот продукт помогает нормализовать работу кишечника и ускоряет процессы метаболизма, что важно, если вы хотите похудеть. Вдобавок к этому именно это масло содержит много жирных кислот Омега 3−6-9, что помогает сделать кожу упругой и эластичной.

Как пить льняное масло по утрам?

• Лучше всего делать за 20−30 минут до первого приема пищи. Выпиваем ложку льняного масла натощак.
• Можно запить его стаканом воды, так масло быстрее усвоится и вы не будет чувствовать дискомфорт. Вода должна быть немного теплой. Но если ваше самочувствие позволяет, то можно обойтись лишь одним маслом.
• Льняное масло также можно принимать и вечером — через 20−30 минут после приема пищи.
• Важно помнить, что злоупотреблять этим маслом нельзя — не больше двух столовых ложек в день, иначе это чревато дискомфортом в кишечнике и диареей.
• Пить льняное масло натощак каждый день можно, но вам все равно придется делать перерывы между курсами. Например, месяц пьете, затем две недели перерыв.
• Очень важно проконсультироваться с врачом, если у вас уже имеются какие-то заболевания желудочно-кишечного тракта. Также следует помнить, что беременным проводить такие манипуляции крайне не рекомендуется.

Чтобы льняное масло натощак приносило пользу, следует также правильно выбрать и хранить этот продукт. Помните, что масло семян льна имеет золотисто-коричневый цвет, а вкус с горчинкой. Но если масло горчит сильно, то скорее всего продукт уже испорчен и полезные свойства потеряны. Такое масло не следует употреблять. Хранить льняное масло нужно в стеклянной бутылке подальше от солнечных лучей. В среднем срок годности этого продукта от 3 месяцев до 1 года.

instagram/polyanichkokani

Оливковое масло на голодный желудок утром

Еще одно популярное масло для приема натощак — это оливковое масло. Самая большая ценность масла оливы — это то, что все полезные вещества из этого продукта усваиваются организмом на 100%. Этот продукт рекомендуют принимать для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии. Благотворно влияет это масло и на работу желудочно-кишечного тракта, улучшая его работу и выводя токсины.

Если вы решили использовать именно это масло, то главное — это выбрать качественный продукт. К сожалению, многие производители предлагают оливковое масло, смешанное с другими более дешевыми сортами, так что огромной пользы от таких масел ждать не стоит.

Если вы решили пить оливковое масло на голодный желудок, то возьмите оливковое масло extra virgin. Это прессованное масло, полученное в результате механического отжима олив. В нем нет никаких добавок и оно не прошло никакой обработки.

Как пить оливковое масло по утрам? Следуйте той же схеме:

• принимаем исключительно на голодный желудок за 30 минут до еды (пить воду перед приемом тоже нельзя)
• начинаем с 1 чайной ложки, потом постепенно увеличиваем дозу до столовой ложки.
• через 30 минут после приема можно позавтракать.

Лимон, мед и оливковое или льняное масло натощак

Для тех, кому сложно принимать одно масло натощак, можно попробовать такую схему:

• Масло с лимоном натощак: берем 1 столовую ложку масла (лучше всего использовать оливковое или льняное) и 1 столовую ложку лимонного сока. Перемешиваем и выпиваем. Сок лимона немного разбавит жирную консистенцию масла и вам будет легче его выпить, к тому же в лимонном соке содержится витамин С.
• Масло с медом натощак. Еще один простой способ — выпиваете 1 столовую ложку масла, после чего съедаете 1 столовую ложку меда.
• Оливковое масло, мед и лимонный сок натощак. Один из самых простых способов. Вам понадобится: 1 столовая ложка масла, 1 столовая ложка меда, 1 столовая ложка лимонного сока и 1 стакан теплой воды. Растворяем мед в воде, добавляем сок и масло, перемешиваем и выпиваем.
• Льняное масло с медом и лимоном натощак. Точно такую же схему можно сделать и с льняным маслом. Масло+мед+сок лимона+стакан теплой воды.

Вопросы

1. Когда лучше пить масло — утром или вечером?
   Допускается употребление масла как утром, так и вечером. Но если вы сделаете это непосредственно после пробуждения, то вы запустите процессы очищения организма, которые будут работать целый день. Если уж выбирать между утренним и вечерним приемом, то первый прием — это самый оптимальный вариант.
2. Утром после воды надо ли пить масло
   Главное правило приёма масла — сделать это на голодный желудок. Так что если после пробуждения вы выпьете воду и только потом масло, то вы не получите нужный эффект.
3. Что пить натощак сначала — масло или воду
   И еще раз о главном правиле — сначала масло, потом стакан теплой воды, если есть такая необходимость. Кто хорошо переносит прием масла, может обойтись без воды. Кто не любит жирные продукты, может принять затем стакан теплой воды, чтобы ускорить процесс усваивания масла.

Если вы твердо решили начать процесс очищения организма, то подойдите к этому с полной серьезностью. Внимательно взвесьте все за и против и обязательно проконсультируйтесь с врачом! Будьте здоровы!

Влияние питья на пустой желудок

Что происходит, когда вы пьете, а ваш желудок «пустой»? Сначала давайте посмотрим, что содержится в вашем алкогольном напитке, а затем посмотрим, как отсутствие еды в желудке влияет на взаимодействие алкоголя с вашим телом.

Большинство людей, употреблявших алкоголь, знают, что алкоголь влияет на то, как они думают, чувствуют и действуют. Но мало кто может точно знать, как алкоголь действует в организме.

Чтобы понять, что происходит, когда вы употребляете алкоголь, полезно знать, что считается «стандартным напитком».«Разные сорта пива, вина и ликеры могут иметь разное содержание алкоголя.

Напитки с большим содержанием алкоголя оказывают на организм более сильное воздействие, чем напитки с меньшим содержанием алкоголя.

Стандартный напиток содержит около 14 граммов чистого алкоголя.

Это соответствует примерно 12 унциям обычного пива с 5-процентным содержанием алкоголя, 8–9 унциям солодового спирта с 7-процентным содержанием алкоголя, 5 унциям вина с 12-процентным содержанием алкоголя и 1,5 унциям дистиллированного спирта с 40-процентным содержанием алкоголя.

Вот как организм усваивает алкоголь, когда вы пьете:

• Рот. Когда вы начнете употреблять алкоголь, очень небольшой процент попадет в мелкие кровеносные сосуды во рту и на языке.
• Желудок. Когда алкоголь достигает желудка, до 20 процентов всасывается в кровь.
• Тонкая кишка. Когда алкоголь попадает в тонкий кишечник, оставшиеся 75–85 процентов всасываются в кровоток.

Алкоголь перемещается по кровотоку в разные части тела. Вот куда идет алкоголь и что он делает:

• Кровоток. Алкоголь продолжает перемещаться по телу с кровотоком, пока печень не расщепит его полностью.
• Печень. Печень фильтрует вашу кровь и расщепляет от 80 до 90 процентов выпиваемого вами алкоголя на воду, углекислый газ и энергию, которые организм может переработать. Печень использует ферменты для расщепления алкоголя. Печень обычно расщепляет алкоголь со скоростью одна стандартная порция в час.
• Почки. Ваши почки фильтруют вашу кровь, уравновешивают количество жидкости в вашем теле и удаляют продукты жизнедеятельности вашего тела с мочой. Алкоголь заставляет ваши почки работать больше, потому что они производят больше мочи, чтобы избавиться от продуктов распада алкоголя. Организм выводит с мочой до 10 процентов потребляемого алкоголя.
• Мозг. Алкоголь перемещается из кровотока в мозг в течение 5-10 минут после употребления алкоголя. Алкоголь может вызвать изменения настроения, проблемы с мышлением и координацией и даже проблемы с формированием воспоминаний (затемнение).
• Легкие. В легких некоторое количество алкоголя испаряется в виде дыхания.Человек может выдохнуть до 8 процентов алкоголя, который он потребляет.
• Кожа. Небольшое количество алкоголя испаряется из тонких кровеносных сосудов под поверхностью кожи.

У беременных женщин алкоголь переходит через плаценту из крови матери к ее будущему ребенку. Младенцы подвергаются воздействию того же уровня алкоголя в крови, что и их матери, но не могут расщеплять алкоголь, как взрослые. Употребление алкоголя на любом сроке беременности не рекомендуется.

Все усваивают алкоголь по-разному.Женщины, молодые люди и люди меньшего роста, как правило, усваивают алкоголь быстрее, чем мужчины и люди старше и крупнее.

Здоровье вашей печени также влияет на скорость, с которой ваш организм перерабатывает алкоголь.

Но еда также играет большую роль в том, как ваше тело обрабатывает алкоголь. Наиболее быстро алкоголь всасывается в тонком кишечнике. Чем дольше алкоголь остается в желудке, тем медленнее он всасывается и медленнее воздействует на организм.

Пища препятствует быстрому проникновению алкоголя в тонкий кишечник.Когда в желудке есть пища перед употреблением, алкоголь всасывается медленнее.

Когда вы пьете натощак, большая часть выпиваемого вами алкоголя быстро переходит из желудка в тонкий кишечник, где большая часть его всасывается в кровоток.

Это усиливает все побочные эффекты алкоголя, такие как способность думать и координировать движения тела.

Легкое или умеренное употребление алкоголя натощак не может быть серьезной причиной для беспокойства.Но употребление большого количества алкоголя натощак может быть очень опасным.

Неспособность ясно мыслить или безопасно передвигаться по телу может нанести серьезный вред, в крайних случаях приводя к травмам или смерти.

Выбор слабоалкогольного напитка, разбавление его водой или другими безалкогольными жидкостями, длительное питье и питьевая вода — все это способы снизить концентрацию алкоголя в вашем напитке.

Но это мало повлияет на то, насколько быстро ваш организм усваивает присутствующий алкоголь.Самая идеальная ситуация, позволяющая избежать каких-либо негативных последствий от употребления алкоголя натощак, — это, конечно, избегать употребления некоторой пищи.

Ешьте по крайней мере за час до питья, если вы планируете выпивать более одного напитка за один присест. Не пейте больше одного стандартного напитка в час и знайте свои пределы.

Если вы пьете натощак и начинаете чувствовать боль в животе, тошноту или рвоту, важно прекратить пить и рассказать кому-нибудь о своих чувствах.

Скорее всего, вы выпили слишком много или слишком быстро. Начните пить воду медленно и старайтесь есть легкоусвояемые продукты с большим количеством углеводов, например крендели или хлеб.

Боль, тошнота, вздутие и рвота также могут быть признаками опасного для жизни состояния, называемого отравлением алкоголем. Отравление алкоголем можно определить по нескольким другим симптомам, включая:

• спутанность сознания
• переохлаждение (низкая температура тела), вызывающее посинение кожи
• потеря координации
• медленное или ненормальное дыхание
• невнятная речь
• ступор (невосприимчивое сознание) )
• без сознания, обморок

Если вы находитесь с кем-то, у кого может быть алкогольное отравление, немедленно позвоните в службу 911.Без быстрого лечения отравление алкоголем может привести к коме, повреждению мозга или даже смерти.

Постарайтесь, чтобы человек сидел прямо и не спал. Дайте им выпить небольшое количество воды, если они в сознании, и согрейте их, если возможно.

Если они потеряли сознание, лягте их на бок и наблюдайте за их дыханием.

Никогда не оставляйте человека одного, чтобы он «выспался», поскольку количество алкоголя в кровотоке человека может продолжать расти через 30–40 минут после последнего напитка и внезапно ухудшить симптомы.

Не давайте им кофе или больше алкоголя, и не пытайтесь принять холодный душ, чтобы помочь им «протрезветь».

Питье натощак также может увеличить риск обычно безвредного, но все же неприятного побочного эффекта похмелья. Похмелье обычно случается на следующий день после употребления большого количества алкоголя. Симптомы могут включать:

• головокружение или ощущение, что комната вращается
• чрезмерная жажда
• чувство дрожи
• неспособность сконцентрироваться или ясно мыслить
• головные боли
• проблемы с настроением, такие как депрессия, беспокойство и раздражительность
• тошнота
• плохой сон
• учащенное сердцебиение
• чувствительность к свету и звуку
• боль в животе
• рвота

Хотя симптомы похмелья обычно проходят сами по себе, есть некоторые вещи, которые вы можете сделать, чтобы помочь им исчезнуть быстрее.К ним относятся:

• Жидкости. Потягивая воду, суповый бульон или фруктовый сок в течение дня. Не пытайтесь пить больше алкоголя, чтобы вылечить похмелье.
• Сон. Сон может помочь избавиться от похмелья быстрее
• Простые продукты. Перекус мягкой, легко усваиваемой пищей, такой как тосты, крекеры или крендели, может повысить уровень сахара в крови и успокоить желудок.
• Обезболивающие. Прием обезболивающих, таких как ибупрофен, может облегчить головную боль.Если вы пьете регулярно, избегайте ацетаминофена, так как он может усугубить любые проблемы с печенью. Вы также можете попробовать положить на лоб влажную холодную ткань в дополнение к обезболивающим или вместо них.

Употребление очень большого количества алкоголя за короткое время, особенно натощак, может быть опасным, а иногда даже смертельным.

Но в большинстве случаев употребление алкоголя натощак вызывает только неприятные побочные эффекты, связанные с похмельем. Прием пищи перед умеренным употреблением алкоголя может замедлить действие алкоголя на вас и снизить вероятность плохой реакции на алкоголь.

.

Стоит ли пить кофе на пустой желудок?

Кофе — настолько популярный напиток, что в некоторых странах по уровню потребления он уступает только воде (1).

Кофеин, содержащийся в кофе, не только помогает вам чувствовать себя менее уставшим и более внимательным, но и может улучшить ваше настроение, работу мозга и физическую работоспособность. Он также может способствовать снижению веса и защищать от таких заболеваний, как диабет 2 типа, болезнь Альцгеймера и болезни сердца (2, 3).

Многим людям нравится пить кофе с утра.Тем не менее, некоторые люди утверждают, что употребление его натощак может навредить вашему здоровью.

В этой статье обсуждается, следует ли пить кофе натощак.

Исследования показывают, что горечь кофе может стимулировать выработку желудочного сока (4, 5).

Таким образом, многие люди считают, что кофе раздражает желудок, ухудшает симптомы кишечных расстройств, таких как синдром раздраженного кишечника (СРК), и вызывает изжогу, язвы, тошноту, кислотный рефлюкс и расстройство желудка.

Некоторые полагают, что выпивать чашку джо натощак особенно вредно, поскольку нет другой пищи, которая препятствовала бы повреждению слизистой оболочки желудка.

Тем не менее, исследования не находят сильной связи между кофе и проблемами пищеварения — независимо от того, пьете ли вы его натощак (6).

Хотя небольшая часть людей чрезвычайно чувствительна к кофе и регулярно испытывает изжогу, рвоту или несварение желудка, частота и тяжесть этих симптомов остаются неизменными независимо от того, пьют ли они кофе натощак или во время еды (7).

Тем не менее, важно обращать внимание на то, как ваше тело реагирует.Если вы испытываете проблемы с пищеварением после употребления кофе натощак, но не во время приема пищи, подумайте о том, чтобы соответствующим образом скорректировать потребление.

сводка

Кофе увеличивает выработку желудочной кислоты, но не вызывает проблем с пищеварением у большинства людей. Поэтому его можно пить натощак.

Другой распространенный аргумент — употребление кофе натощак может повысить уровень гормона стресса кортизола.

Кортизол вырабатывается надпочечниками и помогает регулировать обмен веществ, кровяное давление и уровень сахара в крови. Тем не менее, хронически чрезмерные уровни могут вызывать проблемы со здоровьем, включая потерю костной массы, высокое кровяное давление, диабет 2 типа и болезни сердца (8).

Уровни кортизола естественным образом достигают пика во время пробуждения, снижаются в течение дня и снова достигают пика во время ранних фаз сна (9).

Интересно, что кофе стимулирует выработку кортизола. Таким образом, некоторые люди утверждают, что пить его первым делом утром, когда уровень кортизола уже высок, может быть опасно.

Однако выработка кортизола в ответ на кофе гораздо ниже у людей, которые его регулярно пьют, а некоторые исследования не показывают повышения уровня кортизола вообще. Кроме того, мало доказательств того, что употребление кофе на полный желудок снижает эту реакцию (9, 10).

Более того, даже если вы не пьете его часто, любое повышение уровня кортизола кажется временным.

Нет оснований полагать, что такой кратковременный пик приведет к долгосрочным осложнениям со здоровьем (9).

Короче говоря, отрицательные эффекты хронически высоких уровней этого гормона с большей вероятностью являются результатом такого расстройства здоровья, как синдром Кушинга, чем употребления кофе.

обзор

Кофе может вызвать временное повышение уровня гормона стресса кортизола. Тем не менее, это вряд ли приведет к проблемам со здоровьем, независимо от того, пьете ли вы его натощак или во время еды.

Кофе также может иметь несколько отрицательных побочных эффектов, независимо от того, пьете ли вы его натощак.

Например, кофеин может вызывать привыкание, а генетика некоторых людей может сделать их особенно чувствительными к нему (11, 12).

Это потому, что регулярное употребление кофе может изменить химический состав вашего мозга, требуя все большего количества кофеина для достижения тех же эффектов (13).

Чрезмерное употребление алкоголя может вызвать беспокойство, беспокойство, учащенное сердцебиение и усиление панических атак. У некоторых людей это может даже вызвать головные боли, мигрени и высокое кровяное давление (1, 14, 15).

По этой причине большинство экспертов сходятся во мнении, что вам следует ограничить потребление кофеина примерно 400 мг в день, что эквивалентно 4–5 чашкам (0,95–1,12 литра) кофе (16, 17).

Поскольку его воздействие на взрослых может длиться до 7 часов, кофе также может нарушать ваш сон, особенно если вы пьете его в конце дня (1).

Наконец, кофеин может легко проникать через плаценту, и его эффекты могут длиться до 16 часов дольше, чем обычно, у беременных женщин и их детей. Следовательно, беременным женщинам рекомендуется ограничить потребление кофе 1-2 чашками (240-480 мл) в день (1, 18).

Имейте в виду, что употребление кофе натощак, похоже, не влияет на силу или частоту этих эффектов.

резюме

Чрезмерное употребление кофе может вызвать беспокойство, беспокойство, мигрень и плохой сон. Однако нет доказательств того, что употребление его натощак влияет на частоту или силу этих побочных эффектов.

Многие люди наслаждаются кофе с утра перед тем, как съесть.

Несмотря на стойкие мифы, мало научных данных свидетельствует о том, что пить натощак вредно.Скорее всего, он оказывает одинаковое воздействие на ваше тело независимо от того, как вы его потребляете.

Тем не менее, если вы испытываете проблемы с пищеварением при употреблении кофе натощак, попробуйте вместо этого пить его с едой. Если вы заметили улучшение, возможно, лучше будет соответствующим образом изменить свой распорядок.

.

3 самых больших мифа о беге по утрам с пустым желудком

Бег натощак — да или нет?

На эту тему существует множество разных мнений. Для одних это обычная часть тренировок, а для других о тренировках натощак не может быть и речи. В сегодняшнем сообщении блога мы рассмотрим три самых больших мифа и покажем вам правду, стоящую за ними.

1. « Тренировка натощак ведет к потере мышечной массы»

Общее мнение в тренажерном зале таково, что тренировки без завтрака приводят к потере мышечной массы.Но не волнуйтесь, ваши мышцы не исчезнут сразу.

Часто ошибочно полагают, что без еды организму не хватает углеводов и глюкозы (сахара), необходимых для утренней тренировки. Согласно этой точке зрения, организм вынужден расщеплять мышечный белок, чтобы получить необходимую энергию.

Другими словами, тело теряет мышцы. Но это не совсем на 100%: организм хранит глюкозу в форме гликогена (хранимая форма сахара) в печени и мышцах.В течение ночи уровень инсулина в организме (который помогает клеткам усваивать сахар и препятствует потере жира) и гликогена в печени снижаются. Но в организме все еще есть запасы гликогена в мышцах. Итак, когда вы начинаете утреннюю пробежку, ваше тело изначально получает энергию из гликогена, хранящегося в ваших мышцах.

Но по мере продолжения тренировки запасы гликогена — или просто углеводов — в ваших мышцах практически истощаются. Таким образом, ваше тело вынуждено искать другой источник энергии, и оно все чаще прибегает к свободным жирным кислотам в качестве топлива.

Если вы сейчас увеличите интенсивность тренировки, ваше тело, чтобы восполнить нехватку гликогена и недостаточное поступление энергии из жиров, также будет получать необходимую энергию за счет расщепления белков (т. Е. Аминокислот ). Только тогда вы рискуете потерять мышцы. Однако к этому моменту большинство бегунов уже прекратили тренировки. Ведь массовая нехватка гликогена обычно сопровождается такими симптомами, как головокружение, слабость и утомляемость.

2.«Пробег натощак — лучший способ похудеть»

Тренировки натощак часто рекламируются как лучший способ сжечь жир и похудеть. Хотя это правда, что бег натощак, если он выполняется правильно, в конечном итоге может заставить ваше тело все больше получать необходимую ему энергию из свободных жирных кислот, это не решающий фактор в похудении.

Процент энергии, производимой при сжигании жира, довольно высок, но общие затраты энергии (TEE) и, следовательно, потребление калорий относительно низки из-за низкой интенсивности тренировки.В случае высокоинтенсивного бега, такого как интервальная тренировка, процент энергии, производимой за счет сжигания жира, значительно ниже. Однако ЧАЙ и расход калорий во много раз выше. В конце концов, для похудения важнее всего энергетический баланс: если вы сжигаете больше калорий, чем потребляете, вы теряете вес. Поэтому для похудения предпочтительнее бегать с высокой интенсивностью, чем натощак.

3.« Бег натощак увеличивает вашу выносливость»

Тренировки натощак — не лучшая идея для атлетов, желающих улучшить свои результаты. Продолжительность и интенсивность тренировок сильно ограничены нехваткой гликогена. Следовательно, предполагаемый тренировочный стимул довольно низкий. Качественная тренировка, которая длится дольше и с большей интенсивностью, лучше для повышения вашей производительности.

Научные исследования профессиональных спортсменов показали, что очень положительные эффекты могут быть достигнуты с помощью определенных тренировок с предварительно опустошенными запасами гликогена.Это заставляет ваше тело оптимизировать и экономить жировой обмен. Тело учится дольше справляться с гликогеном, запасенным в мышцах. Однако нет никаких существенных доказательств того, что это приводит к улучшению гоночных характеристик. В то же время важно отметить, что регулярные тренировки с истощенными ранее запасами гликогена могут негативно сказаться на вашем здоровье.

Даже если есть более эффективные методы похудения или повышения выносливости, бег натощак может внести в ваши тренировки некоторое разнообразие.Этот вид тренировок особенно подходит для утренних людей, которые хотят потренироваться перед завтраком.

Итак, если вы хотите бегать натощак, вот что мы рекомендуем:

• В зависимости от вашего уровня физической подготовки бег должен длиться от 40 до 60 минут.
• Выберите низкую интенсивность (в темпе восстановления или разговора).
• Перед пробежкой следует выпить стакан воды.

Наш совет:

После завтрака обязательно воспользуйтесь преимуществом анаболического окна (также известного как «открытое окно») в первые 30 минут после тренировки.За это время ваше тело может усваивать питательные вещества быстрее, чем обычно. Это означает, что он может оптимально пополнять пустые запасы.

***

.

Тренировка с пустым желудком: это безопасно?

Стоит ли тренироваться натощак? Это зависит.

Часто рекомендуется потренироваться утром перед завтраком, так называемое состояние голодания. Считается, что это помогает при похудании. Однако тренировки после еды могут дать вам больше энергии и улучшить вашу работоспособность.

Прочтите, чтобы узнать о преимуществах и рисках тренировок натощак, а также о том, что есть до и после тренировки.

Упражнения натощак — это так называемое кардио натощак. Теория состоит в том, что ваше тело питается накопленным жиром и углеводами для получения энергии вместо недавно съеденной пищи, что приводит к более высокому уровню потери жира.

Исследование, проведенное в 2016 году, указывает на преимущества тренировок натощак с точки зрения управления весом. Исследование, проведенное среди 12 мужчин, показало, что те, кто не завтракал перед тренировкой, сжигали больше жира и снижали потребление калорий в течение 24 часов.

Некоторые исследования опровергают эту теорию.Исследование, проведенное в 2014 году с участием 20 женщин, не выявило существенных различий в изменениях состава тела между группами, которые ели или голодали перед тренировкой. В рамках исследования исследователи измерили массу тела, процент жира в организме и окружность талии за четыре недели. В конце исследования было показано, что обе группы потеряли массу тела и жировую массу.

Для расширения этих результатов необходимы более глубокие исследования в течение длительного периода времени.

Тренировка натощак также может привести к тому, что ваш организм будет использовать белок в качестве топлива.Это оставляет в вашем теле меньше белка, который необходим для наращивания и восстановления мышц после тренировки. Кроме того, использование жира в качестве энергии не обязательно означает, что вы собираетесь снизить общий процент жира в организме или сжигать больше калорий.

Хотя есть некоторые исследования в поддержку тренировок натощак, это не обязательно означает, что они идеальны. Когда вы тренируетесь натощак, вы можете сжигать ценные источники энергии и терять выносливость. Низкий уровень сахара в крови также может вызывать головокружение, тошноту или дрожь.

Другая возможность состоит в том, что ваше тело приспособится к постоянному использованию жировых запасов для получения энергии и начнет накапливать больше жира, чем обычно.

Соблюдайте сбалансированную диету, чтобы улучшить свои спортивные результаты.

• Ешьте цельные, питательные, натуральные продукты.
• Включите полезные углеводы, такие как свежие фрукты и овощи, цельнозерновые и бобовые.
• Выбирайте полезные жиры, такие как оливковое и кокосовое масло, топленое масло и авокадо.
• Получайте белок из нежирного мяса, яиц и нежирных молочных продуктов.
• Орехи, семена и проростки являются полезными добавками к вашему рациону, как и продукты, богатые железом, такие как рыба, вареная фасоль и зеленые овощи.

Если вы решили перекусить перед тренировкой, выбирайте легкоусвояемую пищу, содержащую углеводы, белки и жиры. Ешьте за 2–3 часа до тренировки. Если у вас мало времени, перекусите энергетическим батончиком, бутербродом с арахисовым маслом, свежими или сушеными фруктами.

Поддерживайте водный баланс организма до, во время и после тренировки с помощью питьевой воды, спортивных напитков или сока.Смузи и напитки-заменители еды также могут помочь вам увеличить потребление жидкости.

Определенные продукты могут улучшить и ускорить ваше восстановление после тренировки. Ешьте продукты, содержащие углеводы, белок и клетчатку, в течение 30–2 часов после завершения тренировки. Здоровые белки могут укрепить вашу иммунную систему и ускорить заживление ран. Также полезны продукты, содержащие витамины C и D, цинк и кальций.

Вот несколько полезных для здоровья вариантов после тренировки:

• обезжиренное шоколадное молоко
• фруктовый смузи
• энергетический батончик
• сэндвич
• пицца
• цельнозерновой хлеб
• соевое молоко
• орехи и семена
• чернослив или сливовый сок
• йогурт с ягодами

Тип активности, который вы делаете, может помочь определить, следует ли вам есть перед тренировкой.Для легких упражнений или упражнений с небольшой нагрузкой, таких как ходьба, игра в гольф или легкая йога, вам может не потребоваться предварительная зарядка.

Тем не менее, вы всегда должны есть перед упражнениями, требующими много силы, энергии и выносливости. Сюда входят теннис, бег и плавание. Это особенно важно, если вы планируете тренироваться дольше часа.

В определенные моменты вы можете захотеть перекусить во время напряженных упражнений, продолжающихся более часа, например, во время марафона. Это необходимо для поддержания уровня глюкозы в крови, необходимого для продолжения движения.Это также поможет вам избежать использования накопленной энергии в мышцах, что поможет вам нарастить мышечную массу.

Обратитесь к врачу, если у вас есть какое-либо заболевание, на которое влияет то, что вы едите и как занимаетесь спортом.

Если у вас диабет, внимательно следите за уровнем сахара в крови до, во время и после тренировки. Если у вас заболевание щитовидной железы, низкое кровяное давление или гипертония, убедитесь, что вы едите в соответствии с программой упражнений, когда это необходимо для контроля вашего состояния.

Если вы время от времени занимаетесь натощак, не переживайте, но это может быть не лучшим вариантом для напряженных или длительных занятий. Вы сами себе лучший проводник, поэтому прислушивайтесь к своему телу и делайте то, что вам больше нравится. Поддерживайте надлежащее обезвоживание, поддерживайте сбалансированную диету и ведите образ жизни, отвечающий вашим интересам для здоровья. И не забудьте поговорить со своим врачом, прежде чем начинать новую программу упражнений.

.

льняное масло натощак польза — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Растительные антиандрогены	Препараты, содержащие растительные антиандрогены	Фармакологическое действие	Способ применения
Saw Palmetto (Со пальметто, Пальма сереноа, Сабаль)	Как правило, практически все препараты для лечения аденомы простаты содержат активное вещество sawpalmetto в различных дозировках. Простамол Уно, Пермиксон, Ликопрофит. Многие Бады с составом sawpalmetto можно заказать на айхерб.	Со пальметто — экстракт из плодов карликовой пальмы сереноа — содержит в большом количестве фитостеролы и различные жирные кислоты, которые позволяет снизить уровень мужских половых гормонов, восстановить гормональный фон и решить проблему «усиков» на лице, прыщей и жирности кожи. Обладает мощным антиандрогенным эффектом, причем действует двумя способами мешает образованию и действию ДГТ. Во-первых, он вдвое уменьшает захват ДГТ рецепторами волосяных фолликулов, и, во-вторых, ингибирует фермент 5-альфа-редуктазу, которая превращает тестостерон в ДГТ-форму, поэтому снижается сама концентрация ДГТ в коже. К тому же, Со пальметто, снижая андрогены, способствует увеличению груди. Уже сейчас многие гинекологи и трихологи назначают данный препаратименно женщинам.	От 1500 мг. и более в сутки.
Прутняк (Авраамово дерево, Монаший перец, Витекс священный, Ягода чистоты)	Мастокапс от Эвалар, Циклодинон, Агнукастон, Траву можно приобрести в аптеках.	Содержит прогестероноподобный компонент и различные флавоноиды, что нормализует обмен женских половых гормонов — лютеинизирующего, фоликулостимулирующего гормонов, пролактина и прогестерона. Это позволяет регулировать менструальный цикл. Способность балансирования гормонов происходит за счет увеличения производства прогестерона. Средство также помогает в стабилизации и стимулировании функции железы гипофиза, для баланса гормонов.	Трава должна быть заверена и охлажденная, принимать по 100 гр. несколько раз в день в течение месяца, не рекомендуется принимать беременным.
Корни одуванчика	Анавита+, Одуванчик П от фирмы Секреты Долголетия, Экстракт корней одуванчика, Гепатохолан, кожные таблетки от Леовит, Эсобел, корни Одуванчика россыпью можно приобрести ваптеке.	Очищает печень, тем самым помогает избавиться от гормонов, токсинов и шлаков, которые в избыточном количестве накапливаются в печени. Прекрасно чистит кожу. Отличное средство для профилактики заболеваний репродуктивной системы и поэтому в этих целях его можно принимать регулярно.	Корень можно заварить на 1 стакан 1,5 чайных ложки, пить 2 раза в день либо сделать отвар. На 1 л. воды 5 ст. ложек измельченных и высушенных корней одуванчика кипятить 20 мин, настаивать 45 мин. принимать два раза в день по ¼ стакана перед едой.
Пион уклоняющийся	Настойка пиона и кони пиона уклоняющегося есть в каждой аптеке.	Характеризуется как растение, стимулирующее синтез прогестерона и потому применяется для коррекции менструальных и репродуктивных расстройств (в частности, при предменструальном синдроме, часто связанном с дефицитом прогестерона во вторую фазу. Также применяется при лечении мастопатии, миомы и других заболеваний, вызванных гормональным сбоем.	Настойки из расчета 1 капля на 2 килограмма массы тела (то есть человеку весом 60 кг — 30 капель 1 раз в сутки)
Базилик	Можно найти в супермаркете.	Трава Святого базилика обладает целебными и антиандрогенными свойствами, вяжущими, антисептическими, противовоспалительными, которые работают рука об руку в лечении поликистоза.	2 ст. л. цветков базилика, залить 250 мл кипятка, довести до кипения, охладить и процедить, пить нужно дважды в день. Листья также можно замочить в воде на ночь и пить 0,5 стакана с утра, на голодный желудок.
Люцерна	Можно приобрести на айхербе либо через любую интернет-аптеку.	Работает за счет снижения чрезмерного уровня эстрогена, приводя уровень эстрогена в норму. К тому же богата минеральными веществами и витаминами, содержит много витамина К, который совместно с витамином С обеспечивает регенерацию волосяных луковичек.	Стаканом кипятка, залейте 2 чайные ложки измельченной травы, настоять 90 минут, выпить в два приема в течение дня. Рекомендуется принимать свитамином С.
Солодка	Можно приобрести в любой аптеке, есть в таблетках.	Имеет важные минералы, которые помогают в регулировании гормонов и снижению уровня андрогенов. Снижает выработку тестостерона, что является отличным способ для регулирования гормонального баланса. Солодку включают в питание, как диету для яичников.	Залить стаканом кипятка, 1 ст. ложку травы, не менее часа дать настояться, принимать в течение дня.
Ложный корневой единорог (Helonias)	Можно приобрести на айхербе в виде капель.	Регулирует уровень эстрогена в организме, не вмешиваясь в механизм овуляции. Лекарство является эффективным при лечении бесплодия, обусловленного ​​нарушениями фолликулярных образований и при лечении импотенции у мужчин. Трава имеет адаптогенный или балансирующий эффект на половые гормоны, помогая облегчить многие заболевания половых путей, нарушение менструального цикла и предменструальный синдром, которые связаны с гормональным дисбалансом. Улучшает секреторные и циклические функции яичников.	Из корня можно сделать отвар. 1 — 2 чайные ложки корня, залить стаканом воды, довести до кипения и варите на медленном огне 10 — 15 минут. Отвар следует пить по 1 / 2 стакана два раза в день.
Цимицифуга (или Клопогон, Актея рацемоза Black cohosh)	Комплекс с цимицифугой, Эстровел, Ци Клим от Эвалар, Альтера Плюс, Климадинон от Эвалар, Климактоплан, Ременс, Менопауза День-Ночь от LedysFormula, Си Экс от NSP	Широко применяемых в Европе и Америке, назначается для лечения нега­тивных проявлений климактерического период, а также профилактики рака молочной железы.Экстракт цимицифуги снижает уровень лютеинизирующего гормона аналогично действию, оказываемо­му натуральными эстрогенами. Растение влияет на уровни гормонов гипофиза, тем самым может лечить различные гормональные нарушения.	Применять более месяца.
Дягиль (Дудник лекарственный, Ангелика, Трава ангелов, Женский женьшень, Dong Quai)	Траву и корни можно приобрести в аптеке, Сбор при климаксе с дягилем можно приобрести в аптеке либо через интернет — аптеку, Эф Си с Донг Ква, Альтера Плюс, Ангелика Форте, Корень Дягиля Лекарственного от Солгар, Персональная месячная система Lady’s formula	Дягиль нормализует баланс женских половых гормонов, нормализует менструальный цикл. Хотя ярко выраженной эстрогенной активности это растение не проявляет, тем не менее, по силе гармонизирующего воздействия на организм женщины превосходит многие современные фармацевтические препараты. Дягиль имитирует эффекты эстрогена и прогестерона: так в фолликулиновую фазу он «симулирует» действие эстрогенов, а в лютеиновую, соответственно — прогестерона. Он обладает способностью не только «подменять» действие гормонов, но также способствует увеличению чувствительности рецепторов тканей организма к этим гормонам. В традиционной медицине Китая, Монголии, Индии дудник китайский издревле применяется в качестве средства, нормализующего здоровье женщины. Также дягиль хорошо снижает «плохой» холестирин.	Применять длительно, но в небольших дозировках, так как замечено быстрое и сильное действие. Не применять при язве желудка и кишечника, во время беременности, кормления грудью, при сильных менструальных кровотечениях. Корневища дудника содержат эфирные масла, нужно помнить, что передозировка вредна.
Масло энотеры (Масло Вечерней Примулы, Масло Первоцвета)	Масло Примулы Вечерней от Виталайн, Масло энотеры от Вивасан, Масло Энотеры от Тяньши,	Богато витамином Е и жирными кислотами — в том числе гамма-линоленовой кислотой. Благодаря своим полезным медицинским свойствам масло энотеры может стать незаменимой питательной добавкой для женщин оно облегчает дискомфорт предменструального синдрома, болей в груди, также назначают при лечении бесплодия. Гамма-линоленовая кислота, содержащаяся в масле энотеры, преобразуется в организме в простагландин — вещество, отвечающее за свертывание крови и синтезирующее холестерол, который, в свою очередь, необходим организму для выработки витамина Д и различных гормонов. Благодаря высокому уровню содержания гамма-линоленовой кислоты масло энотеры увлажняет кожу. Употребление (ежедневно) 0,5 — 3 грамма гамма-линоленовой кислоты, сдерживает активность сальных желез, снизит шанс появления угревой сыпи и кожных высыпаний. Жирные кислоты способствуют оздоровлению не только кожи, но и ногтей, а также помогают решить ряд проблем с волосами.	Суточная доза 3-8 гр. Особую осторожность следует соблюдать аллергикам.
Мята (Мята перечная)	Можно приобрести в каждой аптеке.	Ежедневное употребление мяты способно снизить высокий уровень андрогенов. Исследования показали, что употребление мятного чая может избавить женщин от такой проблемы, как рост волос в местах нетрадиционных для женского организма. Эффект проявиться не сиюминутно, только при длительном употреблении, если волосы не исчезнут полностью, то значительно уменьшаться. Многими врачами отмеченыполезные свойства мятыперечной при лечении гирсутизма (патологическое оволосение).	3-4 чашки в течение дня.
Изофлавоны сои	Бонисан, Фито 40 от Вивасан, Напиток изофлавон сои от Вивасан, Изофлавоны сои жидкий экстракт от Вивасан, Альтера Плюс, Допельгерц актив менопауза, Изофлавоны сои капсулы от Нью Фудс с айхерба..	Полностью нормализуют гормональный фон. Они действуют избирательно. Проявляют как эстрогенную, так и антиэстрогенную активность — это зависит от количества содержащихся в крови эстрогенов, таким образом, снижается уровень эстрогена, если он повышен, и повышает, если понижен. Исследования показали, что применение изофлавонов сои уменьшает продукцию кожного сала, предупреждает образование угрей, исчезает себорея, снижается выпадение волос. Являются весьма эффективными антиандрогенами.	Курс приема месяц, повторный прием через неделю.
Цинк	Цинкит, Цинктерал, Тыквеол	Оказывает влияние на выработку половых гормонов и регулирует деятельность вилочковой железы, являющейся основной железой нашего иммунитета. Отлично блокирует переход тестостерона в его активную форму ДГТ. Снижает жирность волос, придаёт волосам естественный блеск и шелковистость, а коже — превосходный цвет, приятный румянец, гладкость и эластичность. Обладает способностью уравновешивать сахар в крови. Очень быстро выводится из организма при стрессе. Все гормональныепрепараты уменьшают количество цинка в организме.	10 мг. цинка 2 раза в сутки. Внимание! цинк в сочетании свитамином В6 усиливает выработку тестостерона. Увеличение же уровня тестостерона при андрогенном выпадении волос совершенно не нужно, так как, чем больше будет тестостерона, тем больше его перейдет в ДГТ-форму. Принимать только отдельно отвитамина В6.
Крапива (Крапива жгучая, Крапива двудомная)	Таблетки от Секреты Здоровья, трава и корни есть в каждой аптеке, экстракт крапивы.	Блокирует 5-альфа-редуктазу, не понижая при этом тестостерон. Уменьшает потери крови при месячных и регулирует наступление очередной менструации. Улучшает состав крови при лечении различных кожных заболеваний (угревой сыпи, фурункулов). Лечит анемию и не уступает синтетическимпрепаратам.	Принимать небольшим количеством, так как может снизить давление.
Зародыши пшеницы либо масло зародышей пшеницы	Можно приобрести в любой интернет- аптеке либо в обычной аптеке.	Содержащиеся фитостеролы, способствуютнормализации гормонального баланса, так как, по сути, являются предшественниками мужских и женских половых гормонов.Полиненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав, оказывают защитное действие в отношенииклеток репродуктивной системы.Применяют в качестве профилактики и комплексном лечении женского бесплодия и различных гинекологических заболеваний (эндометриоз, вагинит, эрозия шейки матки, мастопатия). Обладают способностью улучшить состояние кожи любого типа.	Срок применения и курс не ограничен. Необходимо помнить, что зародыши пшеницы — это живой продукт и употреблять его нужно только в свежем виде, и здесь нет никаких альтернатив. Чем дольше он лежит вхолодильнике, тем быстрее он портиться, плесневеет и теряет свои целебные качества.
Красный клевер	Траву можно приобрести в аптеке, Цветки красного клевера от Виталайн, Красный клевер от NSP.	Содержит богатый источник изофлавоноидов из группы изофлавонов. Используется для предупреждения неприятных симптомов климактерического периода. Принимается женщинами, страдающими болями в груди. Прекрасно чистит кожу, применяется при всех кожных проблемах.	Чтобы приготовить отвар, возьмите 1 чайную ложку смеси травы на 1 стакан воды и варите в течение 5 минут. Пить по 3 чашки в день в течение от 1 до 3 месяцев.
Семена льна	Семена льна от Биокор, Лен молотый от Биокор, большой выбор в отделах для диабетиков.	Содержат фитоэстрогены благодаря своей структуре помогают женщине поддерживать баланс гормонов в организме. Приносят большую пользу для внешности и здоровья, так как фитоэстрогены делают кожу эластичной, активизируют процессы ее обновления, улучшают структуру ногтей и волос. Также они обладают антиоксидантными свойствами — защищают кожу от излучений.	Принимать по 1-2 столовых ложки в день.
Шалфей	Траву можно приобрести в любой аптеке	Издавна шалфей считался полезным при женском бесплодии. Доказано, что шалфей содержит большое количество растительных гормонов, которые по своим качествам подобны женским половым гормонам — эстрогенам. Применение шалфея улучшает работу яичников, влияет на скорость роста фолликула.	Чайную ложку заварить стаканом воды настоять 15 мин., пить по 2-3 столовые ложки 2-3 раза в день в течение 11 дней после прекращения менструации. Курс 3 месяца с обязательными перерывами. Также можно употреблять шалфеев сок по 1 чайной ложке дважды в день. Длительно не принимать.
Овес	Можно приобрести в отделах для диабетиков.	Незрелый овес повышает в организме содержание гормона тестостерона, а его активную форму блокирует. Овес снижает сахар, холестерин, чистит печень. Полезен для кожи.	Отвар готовят из расчета 1 стакан овса на 1 литр воды настаивать 7 часов. Пить 2-3 раза в день.
Кипрей ( Иван-чай, Chamerion)	Можно приобрести в любой аптеке.	Женщинам следует пить чай из кипрея ежедневно, он прекрасно лечит и предупреждает все воспалительные заболевания половой сферы. Является весьма эффективным при лечении простатита и аденомы предстательной железы, где происходит снижение активной формы андрогенов и приведение их в норму, что весьма важно также для женщин. Применяют при бесплодии, если причиной является непроходимость маточных труб, спаечные процессы. Наблюдения показали, что женщины, употребляющие кипрей не имеют проблем с андрогенами.	1 ст. ложку травы заливают стаканом кипятка настаивают 15-20 мин. Пить 3 раза в день. Можно просто заваривать как чай и пить ежедневно, нет противопоказаний даже при беременности. Прием курсом, так как в составе есть кумарин, который может накапливаться в организме и оказывать токсичное воздействие на печень. После 1 месяца приема кипрея стоит сделать перерыв на 1-2 месяца.
Полынь обыкновенная либо Чернобыльник	Можно приобрести в любой аптеке.	Стимулирует большой выброс ФСГ (фолликулостимулирующего гормона, который стимулирует созревание фолликулов и выработку эстрогенов). Полынь стимулирует менструации, снижает уровень сахара. Полынь используется как противовоспалительное (при воспалении придатков яичников) средство. Целесообразно также ее применение при задержке менструации, маточных кровотечениях.	1 ст. ложка заливается стаканом кипятка. Настаивать нужно 4 часа, в тепле, укутав. Пить по 0,5 стакана 3-4 раза в день.
Софора желтеющая	Можно приобрести ваптеке.	Самое популярное в восточных медицинах растительное средство, с широким спектром действия. В тибетской медицине входит в большую часть рецептов. По образному выражение эмчи-лам, излечивает 404 болезни. Регулирует гормональный баланс у женщин. Усиливает функцию половых желез женщин. Применяется при лечении гинекологических заболеваний (маточные кровотечения, бели, воспаление придатков, опущении матки).	1 ст. ложка на 0,5 литра воды, кипятить на водяной бане 10 мин, отвар разделить на три приема.
Расторопша либо Молочный чертополох	Расторопша от Эвалар, масло расторопши, шрот расторопши.	Главным активным веществом расторопши является силимарин. Это уникальное вещество, которое способствует восстановлению клеток печени, обладает выраженным протекторным (защитным) действием, где происходит очищение от токсинов и избытка гормонов. Лечит ряд кожных и гинекологических заболеваний. Подавляет выработку в организме гистаминов, которые связаны с головными болями и аллергическими реакциями	Масло употреблять по 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Одновременно можно принимать шрот-порошок по 1 чайной ложке 3-4 раза в день. Минимальный срок лечения 1 месяц. Тот, кто не переносит масло натощак, может добавлять его в пищу. Шрот лучше прожевывать и запивать водой, но можно тоже добавлять в пищу. У молочного чертополоха отсутствуют побочные действия и противопоказания.
Галега или Козлятник	Можно приобрести в любой аптеке.	В составе растения содержится такой компонент, как галегин, снижающий уровень сахара в крови.	1 чайную ложку сухой измельченной травы следует залить 1 стаканом кипятка, дать настояться в течение часа, пить по пол стакана 2 раза в день. Противопоказан для гипертоников, поскольку может сильно повысит давление, также если имеются нарушения деятельность желудочно-кишечного тракта.
Полиненасыщенные жирные кислоты: Ггамма-линоленовая, Докозогексаэновая, Линолевая.	Масло примулы вечерней (ослинника) выше есть подробное описание —можно приобрести в капсулах от LIFE PRODUCTS, Масло черной смородины, Масло бурачника, Льняное масло выше естьподробное описание, Масло жожоба богато докозогексаэновой кислотой -применяется наружно для восстановления волос.	Являются эффективными ингибиторами 5-альфа-редуктазы.	Суточная доза 3-8 гр.
Зеленый чай (экстракт)	Зеленый чай лучше принимать в виде экстракта (капсулы). Зеленый чай от Эвалар, Иннеов, Экстрак зеленого чая от Нью Фудс с айхерба.	Снижает уровень андрогенов. Является лидером растительных антиоксидантов, содержит полифенолы в высокой концентрации, в том числе эпигаллокатехин галлат, который действует в 100 раз сильнее витамина С и в 25 раз сильнее витамина Е.	от 300 до 600 мг. в сутки, более высокие дозы не приведут к повышению эффективности и могут иметь побочные действия.
Витамин С	Аскорбиновая кислота,Витамин С с экстрактом шиповника и биофлавоноидами от CaliVita International	Витамин С повышает активность окислительно-восстановительных процессов в коже, усиливает активность ферментов, синтез гормонов и регенерацию тканей.	Витамином С богат шиповник, можно пить чай из шиповника.
Молочай паласа или Мужик корень	Можно приобрести в аптеке либо интернет-аптеке	Регулирует обмен андрогенов. Содержит аналог человеческих гормонов, рекомендован как женщинам так и мужчинам, поскольку полностью способен нормализовать гормональный фон.	5 г. измельченного корня залить 0,5л кипятка, настоять 30 минут и пить по 1 ст. ложке 2-4 раза в день. Растение считается ядовитым и обращаться с ним необходимо осторожно.

как принимать и для чего

Льняное масло широко используется в кулинарии для заправки салатов и других блюд. Но продукт также применяется в народной медицине для улучшения состояния здоровья, а также в косметологии для придания коже чистоты и свежести. Однако для достижения максимально полезного эффекта важно знать когда и как принимать масло льна и в каких количествах оно полезно для здоровья.

Зачем необходимо принимать масло льна

При регулярном употреблении продукт холодного отжима семян льна улучшает работу многих органов и систем организма. Так например, с помощью масла льна можно добиться:

• уменьшения жировых отложений 
• улучшения состояния кожи, волос и ногтей
• значительного укрепления иммунной системы
• улучшения работы желудочно-кишечного тракта
• снижения уровня «вредного» холестерина в крови
• предотвращения преждевременного старения организма
• предотвращения возникновения злокачественных опухолей

Кроме того, льняное масло симулирует жизненную энергию организма, повышает выносливость во время физических нагрузок, а также повышает устойчивость и укрепляет нервную систему. Натуральное масло холодного отжима обладает горьковатым вкусом. Если продукт подвергся процессу рафинирования, то его вкус становится мягче, правда, полезные свойства масла при этом уменьшаются.

Как принимать масло льна для улучшения здоровья

Количество и способ применения масла зависит от цели, которой вы хотите добиться:

1. Для улучшения общего состояния организма следует принимать не более одной чайной ложки продукта на голодный желудок. С течением времени количество масла можно увеличить до двух столовых ложек. Принимать пищу следует не раньше, чем через полчаса после приёма масла.
2. Для сжигания лишних килограммов можно принимать по одной чайной ложке масла утром и вечером не менее, чем за полчаса до приёма пищи.
3. Для удаления шлаков и токсинов из организма необходимо принимать две большие ложки льняного масла, а через 30 минут выпить не менее 250 мл чистой свежей воды. В течение всего дня лучше всего воздерживаться о пищи, а пить только чистую бутилированную воду.

Если чистый продукт прямого отжима слишком горький на вкус, его можно закусить долькой лимона или чайной ложкой мёда. Также продукт холодного отжима семян льна можно использовать в кулинарии при приготовлении салатов и других блюд.  Правда, для сохранения всех своих полезных свойств льняное масло не должно подвергаться термообработке.

Многие предприимчивые домохозяйки приготавливают коктейли с использованием масла льна, мёда и лимона. Сколько принимать масло льна с мёдом и лимоном: все ингредиенты необходимо смешать в одной ёмкости в пропорциях 2:2:1. Приготовленный коктейль следует употреблять утром натощак за полчаса до приёма пищи. Этот же коктейль можно использовать как маску для волос: следует втереть средство в кожу головы, после чего обернуть волосы полиэтиленовой плёнкой и смыть через 30 минут. После высыхания волосы станут невероятно мягкими и шелковистыми.

Льняное масло — польза и вред. Масло льна для волос и здоровья

Льняное масло называют женским маслом: оно особенно полезно именно девушкам, для красоты волос и здоровья, для похудения. Как пить льняное масло, кому оно подойдет, а кому может принести вред?

Shutterstock

Из этой статьи ты узнаешь:

В старину льняное масло не просто употребляли в пищу — им лечились! И сегодня это масло признано одним из самых полезных. Современные исследования доказали, что по содержанию ненасыщенных жирных кислот льняное масло в 2 раза превосходит рыбий жир.

Льняное масло — это настоящий кладезь полезных витаминов, макро- и мироэлементов, ведь оно содержит:

• ретинол,
• токоферол,
• витамины В-группы,
• витамин К,
• полный комплекс полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6.

Масло готовят из семян льна путем холодного отжима, благодаря чему оно отлично сохраняет все лечебные свойства, а затем очищают. Чем выше степень очистки, тем светлее масло.

Как выбрать и хранить льняное масло

Во многом польза от применения льняного масла для кожи зависит от правильности его использования. Это тот продукт, работать с которым достаточно легко, ведь применять его можно, как в чистом виде, втирая в кожу и волосы, так и в виде добавки к косметическим продуктам, например, крему для лица или рук.

При это важно запомнить, что при соприкосновении с воздухом, а также при нагреве льняное масло довольно быстро окисляется. Именно поэтому хранить его необходимо в закрытом виде в сухом и прохладном месте, избегая попадания прямых солнечных лучей. После вскрытия упаковки не стоит затягивать с ее использованием, на что отводится не больше месяца.

pinterest.com

В магазине выбирай светло-коричневое масло — это признак свежего продукта. В то время как несвежее, прогорклое масло становится густым и мутным, темнеет, имеет запах олифы, так что качество вполне можно определить на глаз.

Еще несколько важных правил:

1. Внимательно изучи этикетку. На ней должно быть написано, что масло приготовлено методом холодного отжима.
2. Обращай внимание на срок годности: он очень короткий.
3. Храни льняное масло в шкафу, в плотно закрытой посуде из темного стекла.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Правила детокса: как очистить организм

Чем полезно льняное масло

Льняное масло — признанный лидер среди растительных масел по количеству лечебно-профилактических свойств, полезных элементов и положительных эффектов.

Shutterstock

Чем же полезно это эффективное средство? Льняное масло имеет очень разные сфера применения — оно подойдет не только для оздоровления волос или похудения.

Это лишь самые популярные способы применять льняное масло. Читай, что оно может:

1. Снижает уровень холестерина в крови.
2. Предотвращает сердечные заболевания, нормализует артериальное давление.
3. Снимает воспаления кожи, лечит псориаз и экзему.
4. Устраняет запоры и геморрой.
5. Выводит камни из почек.
6. Эффективно при лечении ожогов.
7. Делает ногти и волосы здоровыми и крепкими
8. Устраняет нервные перенапряжения и предотвращает депрессии.
9. Устраняет симптомы менопаузы, менструальные боли.
10. Снижает риск заболевания раком.

Вред: кому противопоказано льняное масло

Не всем стоит принимать льняное масло, дабы избежать негативных последствий разного масштаба. Лучшее, что ты можешь сделать — посоветоваться со своим лечащим врачом и узнать, нет ли у тебя противопоказаний.

• людям с заболеваниями желчевыводящих путей;
• людям, принимающим антибиотики, антидепрессанты;
• людям с заболеваниями половых органов;
• беременным и кормящим женщинам;
• детям до трех лет.

pinterest.com

С чем лучше употреблять льняное масло

Конечно, к льняному маслу надо привыкнуть — у него весьма свое­образный, чуть горьковатый вкус, который может понравиться далеко не всем.

Но диетологи все же активно советуют добавлять его в салаты, винегреты, каши, картошку, квашеную капусту. Это масло отлично сочетается со сметаной, творогом и зеленью, его часто используют для приготовления соусов.

Shutterstock

Хорошо смешивать льняное масло с медом, таким образом все его полезные вещества лучше усваиваются. А вот жарить и тушить на нем не стоит.

Учти! Масло изо льна, как и любое другое, очень калорийно: в 100 г около 900 ккал.

Льняное масло разжижает кровь, тонизирует сердечно-сосудистую систему и снижает уровень холестерина, помогает вылечить гастриты, колиты, избавиться от изжоги и запоров.

Достаточно всего 2 стол. ложек масла в день, чтобы нормализовать обмен веществ, наладить работу кишечника и освежить кожу.

Если вариант с маслом тебе не подходит — попробуй использовать лён, а точнее — семена льна. Существует множество рецептов, которые включают в себя эти полезные семена.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Первая зелень: чем полезна черемша для красоты и здоровья

Льняное масло при беременности

Для здоровья женщин польза льняного масла бесценна: оно облегчает симптомы предменструального синдрома, приводит в норму гормональный фон, а также улучшает самочувствие в период климакса.

При беременности льняное масло желательно употреблять утром и вечером. У женщины при этом наблюдается улучшение перистальтики кишечника (что решает проблему запоров) и нормализуется работа кровеносной системы.

pinterest.com

Определенные эффекты принятия масла отражаются и на ребенке, так как компоненты, входящие в его структуру, обуславливают правильное развитие мозга вынашиваемого малыша. Назначают его и для профилактики развития фетоплацентарной недостаточности.

Рациональное применение продукта облегчает течение беременности и последующих родов, однако решение о его приеме должно быть согласовано с ведущим беременность гинекологом.

Масло льна для похудения

Эффективность похудения с помощью этого продукта основана на частичной компенсации животных жиров жирами растительного происхождения. Для достижения видимого результата его рекомендуется использовать в пищу не менее 2 месяцев ежедневно.

Масло льна для похудения дает больший эффект при сопутствующем диетическом питании и регулярной двигательной активности.

Пьется льняное масло натощак утром за полчаса до завтрака (не более 1 ч. л.) и через полчаса после ужина вечером (также 1 ч. л.) либо перед отходом ко сну. Через некоторое время одноразовую дозировку можно повысить до 1 ст. л.

Льняное масло для лица

В косметологии применение масла льна является весьма распространенным, так как оно используется для увлажнения и интенсивного питания кожных покровов.

Идеально подходит льняное масло для обладателей сухой кожи. Тем же, кто обладает жирной кожей, масло рекомендуется только в составе подходящих для типа кожи средств, иначе результат может быть обратный желаемому.

pinterest.com

Регулярное использование льняного масла обуславливает повышение эластичности поверхностных слоев, визуальной подтяжке контуров лица и омоложению.

Косметические процедуры рекомендуется проводить на ночь. Для этого продукт наносится на все открытые участки лица и шеи, избегая окологлазной области. Смыть маску необходимо утром.

Положительный эффект для кожи наблюдается и при добавлении масла в компонентную структуру биокремов домашнего приготовления.

Льняное масло для волос

Для волос масло льна стоит использовать при наличии сухой себореи. Теплое масло рекомендуется втирать в кожу головы с помощью поступательных массажных движений. Процедура проводится трижды в неделю. Продолжительность терапии – месяц, а повторить процедуры можно спустя 3 недели после предыдущего сеанса.

pinterest.com

Используется продукт и для восстановления поврежденных безжизненных волос. В этом случае наносят его не только на прикорневую часть волос, но и обильно по всей их длине.

Продолжительность процедуры – 10 минут. Проводится дважды в неделю.

Специальный рецепт: маска Роксоланы (для сухой и обветренной кожи)

Тебе понадобится:

• 1 желток;
• 1 ложка льняного масла;
• 1 ложка жидкого меда.

Смешай все компоненты до однородной массы и поставь на водяную баню на 1-2 минуты. Не забывай постоянно помешивать смесь, чтобы яйцо не свернулось.

pinterest.com

Готовую маску нанеси на лицо на 15 минут, а после смой водой или отваром лекарственных трав для сухой кожи. Эту маску называют еще «маской Роксоланы», так как, если верить легенде, именно эта знаменитая красавица впервые начала использовать похожий состав для ухода за кожей.

---

А как ты используешь льняное масло? Расскажи в комментариях! Понравилась статья? делись полезной информацией с друзьями в социальных сетях!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Ученые доказали: нейробика поможет сохранить молодость

3 фитнес-рецепта для красоты и молодости

Японская диета: минус 5 кг за 7 дней

Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

как извлечь из них максимум пользы

Москвичка Оксана Косова узнала о семенах льна, когда захотела похудеть. Замачивала на ночь пару столовых ложек в воде, а с утра выпивала смесь натощак.

«Не хочется есть примерно час, может быть два. Когда ты выпиваешь семена льна, у тебя стабилизируется пищеварение», – говорит Оксана, за месяц потерявшая три кило.

Теперь льняные семечки всегда в ее рационе – девушка добавляет их в овощные салаты. Чувство сытости возникает из-за большого количества содержащейся в семенах клетчатки, причем двух видов: нерастворимой и растворимой.

«Растворимая клетчатка очень хорошо идет по ЖКТ, сорбирует на себя все ненужное и, кроме того, когда она попадает в толстый кишечник, она является прекрасным кормом для наших микробов», – говорит диетолог Елена Тихомирова.

Та же растворимая клетчатка блокирует и всасывание «плохого» холестерина. Впрочем, американские ученые доказали: за счет рекордного содержания омега-3 и омега-6-полиненасыщенных жирных кислот льняное семя балансирует жировой обмен и снижает артериальное давление. В течение полугода в ходе исследования гипертоников кормили семенами льна. В результате показатели давления у них улучшились.

«Омега-3-жирные кислоты улучшают вязкость крови, кровь становилась текучей. Плюс ко всему улучшался холестериновый обмен, просвет сосуда не нарушался и кровь протекала быстрее», – объяснил кандидат медицинских наук, клинический фармаколог ГБУЗ «Госпиталь для ветеранов войн №2» Андрей Кондрахин.

В 100 граммах семян льна содержится 40 граммов жиров. Половина из них – полиненасыщенные жирные кислоты. Это рекорд. В день достаточно одной чайной ложки льняного масла, чтобы покрыть суточную норму этих кислот. Другие полезные микроэлементы получить из масла не выйдет – в процессе холодного отжима они теряются из самих семян. А это суточная норма меди, марганца, фосфора, магния, витамина В1. Все вещества лучше усвоятся, если зерна замочить на ночь или размолоть.

«Я беру две столовых ложки и размалываю в кофемолке», – поделилась москвичка Ирина Тищенко. Семена льна она открыла для себя во время кормления грудью, ведь в них содержатся фитоэстрогены. Они легко пристраиваются к эстрогенам организма и выравнивают гормональный фон.

«Я использовала семена льна, чтобы поддержать свою лактацию, это такое средство народное», – рассказала женщина.

Теперь размолотые семена Ирина добавляет во фруктовые смузи. Для подросших детей – идеальный полезный десерт. Главное – не переборщить с дозой: в день не больше двух столовых ложек. Европейские ученые заявили: в измельченном виде семена льна выделяют некоторое количество цианида. Его передозировка вызывает головную боль и проблемы с дыханием. Врачи рекомендуют есть семена льна курсами – две недели через две, чтобы опасное вещество не накапливалось в организме.

Масло черного тмина — польза, как принимать

Масло черного тмина делают из семян тмина, который насыщен множеством полезных веществ. Главное действующее вещество в черном тмине — нигелон, он усиливает иммунитет и поддерживает здоровье организма в целом. Также семена тмина насыщены линолевой, олеиновой, пальмитиновой, эйкозеновой, стеариновой кислотами.

Польза масла черного тмина

Масло черного тмина оказывает полезное влияние на весь организм: способствует снижению веса, помогает бороться с простудными симптомами — кашлем и насморком, нормализует работу кишечника, делает иммунитет крепче, снижает уровень глюкозы в крови.

В масле тмина есть витамины A, B, C, E. Также он насыщен фосфором, кальцием, железом, цинком и всеми аминокислотами омега.

Благодаря витамину А раны быстрее затягиваются, кожа лица становится чище, приобретает здоровый цвет. Этот компонент эффективно увлажняет эпидермис, а также проникает в более глубокий слой — дерму, поддерживая его упругость. 

Немаловажным микроэлементом является фолиевая кислота, которая также благотворно влияет на состояние кожи и помогает как можно дольше сохранять ее красоту. Антиоксиданты, входящие в состав масла черного тмина, создают защитный барьер против неблагоприятных свободных радикалов из окружающей среды. 

Кальций делает крепкими и здоровыми наши зубы и костную систему. Именно благодаря этому элементу кости восстанавливаются быстрее после переломов и других повреждений.

Витамин В3 крайне полезен при борьбе с различными кожными проблемами — экземой, угрями, дерматитом, солнечными ожогами, гиперпигментацией, сухостью и признаками старения. 

Витамин В нормализует метаболизм, а также активизирует рост и восстановление клеток эпидермиса. Он предотвращает преждевременное старение благодаря борьбе со свободными радикалами, а также укрепляет иммунную систему кожи. 

Польза масла черного тмина для кожи

Как можно применять масло тмина наружно, какой эффект можно получить? (Только помните, важно проконсультироваться с врачем, не занимайтесь самолечением).

• Применяется в масках для лица, чтобы очистить поры
• Помогает справиться с аллергией, дерматитом, нейродермитом
• Действует как противогрибковое средство
• Выводит бородавки
• Обладает антицеллюлитным эффектом

Читайте также: Как принимать льняное масло для здоровья

Противопоказания

Если у вас нарушение свертываемости крови или вы принимаете лекарства, влияющие на свертываемость крови, вам не следует употреблять масло черного тмина. Если у вас запланированна операция, необходимо отказаться от масла черного тмина, как минимум за две недели.

Масло черного тмина может не сочетаться с некоторыми лекарствами. Перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Как принимать масло черного тмина

Взрослым рекомендуется принимать масло черного тмина по 1/2 — 1 чайной ложке два раза в день.

Увеличивать дозу важно постепенно и наблюдать за состоянием, так как могут возникнуть побочные действия, такие как расстройство желудка, запор, рвота, аллергическая реакция.

Для поддержания здоровья

Чтобы поддержать иммунитет на протяжении 3-х месяцев пейте каждое утро по чайной ложке масла. Чтобы снизить температуру, добавьте в травяной чай несколько капель масла черного тмина. Выпивайте после еды трижды в день. Если вам нужно избавиться от головной боли, нанесите масло вокруг носа и глаз.

Для похудения

Масло черного тмина для похудения подходит всем. Клинические испытания показали, что прием семян черного тмина по 3 грамма в день на протяжении 3 месяцев способствует избавлению от лишних килограммов.  

Если вы решили похудеть, используя масло, его нужно пить по определенной схеме. Только помните, что для максимально эффекта нужно изменить и питание. В первый месяц важно исключить из рациона углеводы. Первую неделю пить масло черного тмина нужно так — ложку масла, запивая водой комнатной температуры. Еще на неделю добавьте ложку масла перед ужином. На третью неделю — натощак выпивайте две ложки масла. На четвертую неделю — только по ложке перед завтраком

Масло черного тмина для кожи лица и тела

Масло из черного тмина, используемое в косметологии и местных целях, можно наносить непосредственно на кожу для увлажнения, уменьшения воспаления, от пигментации, ожогов, а также для уменьшения появления признаков старения, к примеру, тонких морщин. Пару капель масла семян черного тмина добавьте в ваш любимый крем для лица.

Масло черного тмина для увлажнения кожи лица
Для этого смешайте следующие ингредиенты: 30 мл масла жожоба, 30 мл масла сладкого миндаля, 20 мл масла бурачника, 15 мл масла шиповника, 9 мл масла семян черного тмина и 6 мл жидкого витамина Е. Закройте бутылку крышкой и осторожно встряхните, все масла должны перемешаться. Перед тем, как нанести смесь, очистите лицо и промокните его, оставив слегка влажным на ощупь. Затем согрейте 6-8 капель смеси, растирая ладонями, а затем легкими движениями нанесите его на лицо и шею. Избегайте нанесения смеси на область вокруг глаз. Из-за отсутствия консервантов в этой рецептуре ее следует использовать не более полугода со дня изготовления.

Питательная маска для лица

Эта маска очищает кожу, уменьшает появление прыщиков и разглаживает морщины, обеспечивая ровный цвет лица и придавая ей здоровый блеск.

Сделать питательную маску с отшелушивающим эффектом очень просто. Смешайте 1 ст. ложку масла семян черного тмина, 3 ложки меда и, к примеру, столовую ложку отшелушивающего средства из скорлупы абрикоса мелкого помола в небольшой посуде или миске. Кончиками пальцев нанесите маску, аккуратно разглаживая 1 ложку смеси на лицо и шею круговыми движениями. После того как маска впитается в кожу в течение 10 минут, смойте теплой водой. Промокните кожу насухо, затем увлажните 1-2 каплями масла семян черного тмина.

Масло черного тмина для волос

Использовать масло черного тмина можно и для ухода за волосами. Оно увлажняет и питает волосы и кожу головы. Простое в применении.

Чтобы сделать маску, которая питает волосы и усиливает их рост, налейте 2 ст. ложки масла семян черного тмина на ладони и разотрите их вместе, чтобы масло стало теплым. Затем помассируйте всю кожу головы маслом, уделяя особое внимание участкам, наиболее подверженным выпадению волос. Далее промаслите пряди до самых кончиков. Оставьте маску для волос на 30-60 минут, после чего ее можно смыть обычным шампунем.

Для сухих волос смешайте столовую ложку масла черного тмина, также ложку оливкового масла и сметаны. Наносите на волосы и оставьте на полчаса. Смойте теплой водой и шампунем.

Читайте также: Облепиховое масло для лица: Правила применения

Читайте также: Что такое рициновое масло и зачем оно вам на полочке в ванной

Читайте также: Масло жожоба для кожи лица и тела: польза и как использовать

как брать, что помогает

Масло из семян льна — уникальный дар природы, который поможет сохранить молодость, красоту, благополучие на долгие годы. Вам просто нужно научиться правильно им пользоваться. Наиболее ценным считается прием продукта утром натощак. Именно после пробуждения тело готово принимать и усваивать все самое лучшее. День следует начинать не с чашки кофе, а с ложки полезного масла.

Содержание:

Преимущества утреннего употребления льняного масла

В льняном масле много полезных веществ, витаминов, но особенно ценится оно за содержание полиненасыщенных жирных кислот Омега-3.Второй доступный источник — рыбий жир, но пользоваться им не очень приятно, часто вызывает аллергию. Постоянный прием полиненасыщенных кислот помогает организму полноценно функционировать, улучшает работу всех внутренних органов, предотвращает появление опухолей, укрепляет иммунитет и помогает противостоять вирусам, инфекциям, грибкам.

Чем еще полезно натощак льняное масло:

• укрепляет работу пищеварительного тракта, избавляет от запоров;
• улучшает состояние кожи, волос, ногтей;
• стабилизирует гормональный фон;
• снимает предменструальный синдром;
• снижает холестерин;
• стимулирует вывод желчи;
• снимает отеки.

При ежедневном приеме масла в течение длительного времени стенки сосудов укрепляются и очищаются, снижается риск развития ишемической болезни, инфаркта миокарда, тромбоза, инсульта, атеросклероза. Использование масла — один из самых простых, дешевых и эффективных способов предотвратить проблемы с сердечно-сосудистой системой. Противопоказаний у него практически нет, кроме индивидуальной непереносимости.

Видео: Елена Малышева о льняном масле

Секреты выбора и использования льняного масла

Льняное масло обладает способностью окисляться, портиться на свету.Именно по этой причине желательно приобретать нерафинированный продукт во флаконе из темного стекла. Если вам удалось купить пластик, лучше сразу перелить. После открытия хранить в холодильнике не более месяца, затем его нужно обновить, так как часть полезных веществ будет потеряна. А вот остатки выбрасывать не нужно. Их всегда можно использовать внешне, например, для изготовления домашних масок.

Характеристики хорошего масла:

1. Цвет.Все оттенки золотистого и светло-коричневого, в зависимости от сорта льна.
2. Прозрачность. Лен не должен быть мутным, иметь включения, частицы и мусор. На дне бутылки возможен небольшой осадок.
3. Вкус. В настоящем нерафинированном продукте присутствует специфическая горечь. По этой причине его часто смешивают с оливковым маслом, подсолнечным маслом при добавлении в салаты.

Совет! Масло жирное. После его использования может возникнуть тошнота и другие неприятные ощущения.Для их устранения можно перекусить продуктом небольшой долькой лимона или выпить глоток подкисленной воды.

Если нельзя пить льняное масло, оно вызывает неприятные ощущения, то можно покупать желатиновые капсулы. Они продаются в аптеках. В этом случае продукт используется согласно инструкции на упаковке.

Профилактический прием

Любую болезнь легче предотвратить, чем вылечить. Чтобы пить натощак льняное масло, не обязательно иметь никаких проблем.Продукт станет отличным подспорьем в период простудных заболеваний, поможет избежать сезонного выпадения волос, сбоев в менструальном цикле, расслоения и ломкости ногтей.

Способов использования:

1. Пить утром натощак по 1 ч. Л. За 15-20 минут до еды за 2 недели, затем количество можно увеличить в 2 раза. Курс приема — не менее 2 месяцев.
2. Масло питьевое за 1 ч. утром натощак и вечером перед сном через 2 часа после ужина в течение 6-8 недель, затем можно сделать перерыв 1 месяц.
3. Ежедневно добавлять по 1 ч. продукт в овощном или фруктовом салате, твороге или другом холодном блюде, предназначенный на завтрак.

Принимать льняное масло натощак можно неограниченное время, но лучше делать небольшие перерывы, равные третьей или четвертой части пройденного курса.

Важно! Льняное масло нельзя нагревать, его следует употреблять только в холодном виде, нельзя пить горячие напитки или чай.

Для лечения запоров и очищения

Льняное масло — мягкое слабительное средство, оно хорошо очищает кишечник при употреблении утром натощак.При смешивании с другими продуктами или при использовании в другое время дня эффективность снижается.

Для решения деликатной задачи человеку весом до 70 кг достаточно 1 ст. л. льняного масла. Если вес больше, норма увеличивается в 1,5 раза. Для очищения кишечника и лечения запоров разрешается запивать масло свежим кефиром или натуральным йогуртом. Можно позавтракать через час.

Приложение для похудения

При похудении нельзя полностью исключить жирность.Обычно советуют оставить небольшое количество растительных масел или орехов. Идеально в диетический рацион впишется льняное масло. Он позаботится о женском здоровье и красоте, поможет предотвратить сбои менструального цикла, часто вызванные внезапной потерей веса, и ускорит похудание.

Полезно, чем льняное масло для похудания:

• снижает аппетит;
• — легкое слабительное;
• улучшает состояние кожи, предотвращает ее дряблость;
• очищает организм;
• дает незаменимые кислоты.

Лучшее масло принимать утром, запивая небольшим количеством жидкости комнатной температуры. Для похудения нужно съедать по 2 столовых ложки в день. л. Если количество не укладывается в правила диеты или общую калорийность, его можно уменьшить до 1 ст. л.

Масло льняное для беременных и детей

Льняное масло полезно для людей любого возраста. Детям до 14 лет можно давать продукт ежедневно, но если ребенок хорошо его переносит. В чистом виде, скорее всего, он его пить не будет.Можно пойти на хитрости, добавить в кашу или творог, но не забывайте о вреде нагревания и термической обработки.

Женщинам во время беременности продукт поможет справиться с запорами, наполнит организм необходимыми веществами для наращивания клеток, поможет сохранить красоту, сделает кожу упругой и предотвратит появление растяжек. В первом триместре могут возникнуть осложнения из-за токсикоза. Ложка льняного масла может вызвать сильную тошноту по утрам, которая испортит вам самочувствие на весь день.

15 июля 2017 г.

Лучшая дозировка, как и когда ее принимать

28

---

Льняное масло имеет много питательных свойств. Однако есть некоторые потенциальные побочные эффекты, и важно принимать их правильно.

Вот метод дозирования льняного масла, основанный на медленном увеличении, чтобы значительно снизить вероятность отрицательной реакции.

Также впереди, как и когда принимать его для достижения наилучших результатов, а также метод выработки собственного идеального суточного потребления.

Как и когда принимать льняное масло для максимальной пользы

Льняное масло является мощной добавкой для увеличения потребления полезных жирных кислот омега-3.Некоторые люди, кажется, плохо реагируют на большие дозы, особенно если они никогда не принимали их раньше.

Чтобы свести к минимуму побочные эффекты, лучше всего начинать с высококачественного масла, такого как это свежее и органическое масло, которое я беру.

Начните с небольшого количества в первую неделю и увеличивайте суточную дозу еженедельно с помощью метода, описанного выше.

Если в прошлом в вашей диете не хватало жиров омега-3, будет более полезным постепенно увеличивать потребление в течение нескольких недель, чем сразу же принимать большие дозы.

Такой прием льняного масла дает вашему организму время адаптироваться к новому соотношению жиров омега-3 и омега-6, сводя к минимуму риск негативной реакции.

Вы также можете отслеживать любые положительные результаты приема масла и составить представление о своем идеальном дневном потреблении.

Можете ли вы принять его на пустой желудок?

Обычно рекомендуется употреблять льняное масло во время еды или сразу после нее, а не натощак. Разделение дозировки на утро и вечер также предпочтительнее, чем принимать все за один прием.

Некоторые ресурсы предлагают первым делом утром принимать льняное масло для похудения натощак. Это может увеличить риск побочных эффектов со стороны желудочно-кишечного тракта, а преимущества будут минимальными по сравнению с приемом его со здоровым завтраком.

Лучшая суточная дозировка льняного масла

Неделя 1

Имея все это в виду, неплохо начать первую неделю приема масла с 1 грамма утром на завтрак и 1 грамма на вечер. еда.

Это всего лишь четверть чайной ложки жидкого масла или обычно одна капсула льняного масла, но проверьте емкость.

Неделя 2

На следующей неделе это количество может быть удвоено до 4 граммов в день. Разделите его на 2 грамма во время завтрака и 2 грамма во время ужина. Это примерно половина чайной ложки или 2 из этих популярных капсул.

Неделя 3 и далее

К третьей неделе вы можете снова удвоить это количество до чайной ложки или 4 капсул. Это около 4 граммов утром и 4 грамма вечером.

От 8 до 10 граммов в день должно быть хорошей постоянной дозировкой льняного масла для большинства людей, чтобы получить положительные эффекты, такие как улучшение кожи, сильные и блестящие волосы.

Если вы хотите увеличить дозу, превышающую указанную здесь, лучше всего добавлять только один дополнительный грамм утром и вечером в последующие недели.

Вам также следует проконсультироваться с врачом перед приемом большого количества льняного масла, особенно по рецепту.

Как подобрать правильную дозу

Если вы действительно испытываете какие-либо побочные эффекты от приема льняного масла, вы можете прекратить прием и попробовать еще раз с начальной дозой в 1 грамм на следующее утро.

В качестве альтернативы вы можете сократить взятую сумму наполовину или даже на четверть. Затем медленно наращивайте на грамм в неделю до уровня, при котором вы видите преимущества без каких-либо негативных эффектов.

Некоторые люди сообщают об очень положительных результатах употребления 2 столовых ложек масла в день, например, этого органического масла с прекрасным вкусом, которое я использую.

Это целые 30 граммов, и другие будут испытывать отрицательные побочные эффекты при таких больших количествах.

Если начать с более низкой дозировки льняного масла и наращивать количество, которое вы принимаете каждую неделю, у вашего тела меньше шансов на плохую реакцию на него.

Вы также можете обнаружить, что получаете хорошие результаты при приеме от 8 до 10 граммов в день или даже ниже, и вам не нужно переходить на более высокие дозы.

Я надеюсь, что эти рекомендации по дозировке льняного масла и метод определения идеального количества были полезны. Мне было бы интересно прочитать о вашем опыте использования этого в комментариях ниже.

как пить, польза и лечебные свойства

Светлана Маркова

Красота подобна драгоценному камню: чем он проще, тем дороже!

Содержание

Перед употреблением льняного масла для похудения диетологи рекомендуют изучить подробную информацию о свойствах продукта и его пользе для очищения кишечника.Основной компонент — семя льна, которое извлекается прессованием под прессом. По содержанию витаминов продукт превосходит другие виды масел и эффективно способствует снижению массы тела.

Из чего пьют льняное масло?

Средство для приема внутрь и обработки кожи использовалось еще в Древней Греции. Об этом писал великий целитель Гиппократ. Масло получают методом холодного отжима из спелых семян льна. Обладает множеством лечебных свойств благодаря наличию в составе полезных компонентов.Анализ, проведенный в лабораторных условиях, показал, что в продукте содержится:

• олеиновая кислота;
• линолевая кислота;
• альфа-линолевая кислота;
• арахидоновая кислота;
• микроэлементов — магний, кальций, медь, фосфор, цинк, марганец, железо, селен;
• антиоксидантов;
• витаминов — D, E, A, C.

Если вы добавите в рацион несколько столовых ложек масла, эти вещества обеспечат организм ежедневным запасом витаминов и кислот, в том числе омега-3 и 6, которые предотвращают старение.Использование льняного масла полезно для:

• ухудшение зрения;
• гипертония;
• авитаминоз;
• болезней сосудов и сердца;
• частые простуды;
• глистных инвазий;
• заболеваний легких и бронхов;
• нарушений в ЖКТ;
• злокачественных опухолей.

Эти болезни служат показанием к добавлению в пищу в качестве профилактики. Кроме того, продукт нормализует работу пищеварительной системы, устраняет проблемы со стулом, делает его регулярным.Применение льняного масла для похудения способствует очищению организма от шлаков и шлаков, повышает иммунитет, нормализует вес, улучшает состояние кожи. Этот факт подтверждают отзывы пользователей, успешно соблюдающих диету.

Масло льняное для похудения

Для того, чтобы узнать, как правильно пить льняное масло для похудения, нужно проконсультироваться у гастроэнтеролога или диетолога. Женщинам, не имеющим проблем со здоровьем, также необходимо пройти обследование или хотя бы сдать мочу и кровь.Если обнаружены заболевания, при которых нельзя пить льняное масло при похудении, рекомендуется выбрать другую диету. В группу противопоказаний по здоровью входят люди с заболеваниями:

• печень;
• желчный пузырь;
• поджелудочная железа;
• желчевыводящих путей.

С осторожностью врачи советуют применять похудание с льняным маслом людям, принимающим антибиотики, кормящим женщинам, пациентам с камнями в мочеточниках, почках и желчном пузыре.Противопоказано употребление средства в остром периоде желудочно-кишечных заболеваний и инфекций. В этом случае польза будет минимальной, а риск осложнений слишком высок.

Польза льняного масла для женщин

Помимо полезных кислот Омега-3, влияющих на молодость кожи, масло содержит витамин Е, который необходим для образования женских гормонов и правильного функционирования репродуктивной системы. Гинекологи советуют пить льняное масло женщинам, желающим родить здорового ребенка… Продукт используется внутри и снаружи в качестве вспомогательного вещества во время лечения:

• женское бесплодие;
• цистит;
• хронический запор;
• ожирение;
• цистит;
• угроз прерывания беременности.

Польза льняного масла для мужчин

Не только женщинам рекомендуется применять такой метод борьбы с ожирением, как использование льняного масла для похудения. Сильный пол может успешно использовать систему и добавлять продукт в пищу.Льняное масло мужчинам полезно употреблять ежедневно для профилактики недугов, связанных с нарушениями мочеполовой системы:

• простатит;
• мужское бесплодие;
• аденома предстательной железы;
• эректильная дисфункция.

Как выбрать льняное масло

Масло выпускается в виде капсул по 30, 60, 120 штук в банке и небольших емкостей по 250, 500 мл. Купить можно в аптеке или интернет-магазине.При покупке нужно руководствоваться рекомендациями по выбору льняного масла. Вегетарианцам, добавляющим продукт во многие блюда, рекомендуется обращать внимание на следующие свойства:

1. Цвет. Качественное масло имеет желтовато-коричневый оттенок, внизу более темное из-за осадка.
2. Прозрачность. Небольшое помутнение — это нормально.
3. Тара. Лучше отдать предпочтение стеклянной бутылке, в ней продукт хранится дольше.
4. Цена. Слишком дешевая цена говорит о том, что это не настоящее льняное масло, а разбавленное дешевым подсолнечным маслом.Продукт хорошего качества стоит от 100 рублей за пол-литра и от 120 рублей за 60 капсул.
5. Срок годности. Срок с момента изготовления не должен превышать 1 года (дата указана на упаковке). Просрочено, имеет неприятный запах.
6. Инструкция. Каждый продукт, продаваемый в аптеке, сопровождается аннотацией с пояснением и суточной нормой использования.

Как принимать льняное масло для похудения

Если вы хотите добиться результата, похудеть быстро и без неприятных последствий, вам придется перейти на специальную систему питания, в которой для похудения используется не только льняное масло.Диета сочетается с другими продуктами, способствующими очищению кишечника и желудка. Вместе с маслом можно использовать:

• овощи;
• орехов;
• яиц;
• фруктов;
• мясо;
• рыба;
• молоко и кефир;
• хлеб.

Как использовать льняное масло для похудения? Начните свой день со столовой ложки масла натощак за полчаса до утреннего приема пищи. В остальное время разрешается употреблять блюда из продуктов, включенных в список.Обязательно употребляйте вещество в холодном виде, если использовать его при жарке, все полезные вещества исчезают, вредные для организма канцерогены остаются.

Если вы добавите в свой рацион больше овощей, система станет более эффективной. Норма жидкости в сутки — 1,5-2 литра. Рекомендуется заменить чай и кофе чистой водой. На ночь возьмите еще одну ложку масла и запейте стаканом воды. Диета относится к категории длительных, продолжительность приема от 1 до 3 месяцев, после чего необходимо сделать перерыв в 1 месяц.Безопасная доза для улучшения здоровья — 2-3 столовые ложки в день.

Масло индустриальное не предназначено для внутреннего применения, т. К. Его дополнительно обрабатывают, нагревают, а затем добавляют экстракты и растворители. Его запах резкий и синтетический, а цвет — темно-желтый или коричневый, так как, например, у олифы, ее основным компонентом является промышленное техническое льняное масло. Это масло в дальнейшем используется для шпатлевки, отделки дерева и лакокрасочных материалов. Пищевое льняное масло имеет запах, отдаленно напоминающий запах рыбьего жира, и содержит много полезных ферментов и веществ.Льняное масло имеет слегка выраженную горечь с ореховым привкусом. Употребляя льняное масло, ваше тело будет наполнено незаменимыми и постоянно необходимыми кислотами омега-3 и омега 6 и очень важной альфа-линоленовой кислотой, которой много в этом продукте. Это льняное масло производится не только для приготовления пищи, но и для создания фармацевтических и косметических продуктов, а также в медицинской практике и других областях. Лучшее льняное масло имеет слегка желтоватую окраску, такой эффект достигается за счет многократного очищения, такое средство не содержит компонентов вредных примесей, но при этом не теряет своей полезности.

Льняное масло может испортиться очень быстро. Храните льняное масло в прохладном месте, вдали от солнца и перепадов температур. Масло следует использовать в течение одного-двух месяцев. Можно добавлять при запекании, но не рекомендуется использовать масло для тушения или жарки. Цельные семена льна можно хранить дольше, чем льняное масло, но их также необходимо хранить в холодильнике, чтобы они оставались свежими.

Омега-3 в льняном масле

Льняное масло обладает полезными свойствами благодаря содержащемуся в нем незаменимому элементу омега-3.Этот компонент был обнаружен в льняном масле сравнительно недавно, ранее рыбий жир считался уникальным источником омега-3. Омега-3 — это полезные аминокислоты, необходимые для развития мышц и общей активности организма. Это вещество положительно действует и помогает в борьбе с лишним весом, так как активно снижает количество холестерина и ускоряет обмен веществ за счет уменьшения жировых клеток. Льняное масло — отличный источник омега-3 для вашего здоровья.

Регулярное употребление Омега-3 предотвратит или уменьшит воспалительные реакции, возникающие в организме.Это масло рекомендуется людям с волчанкой и заболеваниями суставов. Омега-3 в льняном масле поможет при подагре и уменьшит боль в суставах и отек, которые являются симптомом этого состояния. Кроме того, омега-3 обладают уникальной способностью повышать и понижать уровень йода в организме. Льняное масло важно для людей, страдающих гормональными сбоями в организме, поскольку содержащиеся в нем полезные омега-3 помогают регулировать гормональный фон и увеличивать количество тестостерона у мужчин. Омега-3 помогает увеличить функциональные возможности мозга и входит во многие антидепрессанты.поскольку регулярное употребление этого вещества улучшает настроение. Недостаток омега-3 может вызвать сонливость, усталость, плохое настроение и раздражение. Добавляя льняное масло даже в качестве заправки к некоторым блюдам, вы получите необходимую дозу омега-3, и это поможет вам поддерживать свое тело и все системы в хорошей форме. Льняное масло нерафинированное содержит намного больше омега-3, чем рафинированное и хорошо очищенное масло. Однако такое масло будет иметь не очень приятный вкус и не рекомендуется в качестве заправки или дополнительной пищевой добавки.Люди, которые хотят получить максимальное количество омега-3, также могут употреблять капсулы с льняным маслом.

Льняное масло и селен

Льняное масло и его полезные свойства популярны и известны многим, но мало кто знает о льняном масле с селеном. Селен — это антибактериальное и антиоксидантное вещество, которое может поддерживать здоровье человека, замедлять старение, уменьшать воспаление, ускорять развитие стволовых клеток и обладает многими другими качествами, которые необходимы человеческому организму.Селен содержится в нескольких органах, таких как почки и печень.

Этот компонент содержится в больших дозах в траве астрагала, в некоторых минералах, а также вырабатывается искусственно путем присоединения к белку. Организм человека легко усваивает селен, но самая быстрая ассимиляция происходит при использовании природного селена. Поэтому многие популярные производители льняного масла добавляют натуральный селен, тем самым расширяя преимущества и положительные свойства льняного масла. Польза льняного масла с селеном для женщин доказана.Селен особенно полезен при беременности, а также во время зачатия. Он увеличивает активность развития яиц, предотвращает бесплодие, хорошо влияет на нервную систему, сохраняет защитные функции и поддерживает иммунную систему. Льняное масло, содержащее селен, улучшит работу сердца, почек и печени, а также поможет справиться с проблемами позвоночника и двигательной системы.

Как пить льняное масло с селеном?

Его следует употреблять перед основным приемом пищи, желательно утром, так как утром наш организм способен перерабатывать и усваивать больше питательных веществ.Это селеновое масло выпускается в жидком виде или в капсулах.

• Взрослые — 1 чайная ложка в день или одна капсула
• Дети — пол чайной ложки в день или одна капсула с детской дозировкой

Стоит отметить, что льняное масло с селеном нужно добавлять в салаты, детям такой вариант понравится.

Преимущества льняного масла

Полезные свойства льняного масла хорошо известны; регулярное употребление льняного масла поможет вашему организму справиться со многими заболеваниями и недугами.Льняное масло имеет уникальный состав, поэтому спектр его полезных свойств очень велик. Кроме того, его можно использовать просто так, и добавлять в качестве пропаривания, заправляя им выпечку, а также делать на его основе сладости и соусы, при этом льняное масло не потеряет витамины. Польза льняного масла сохраняется при любой термической обработке, кроме жарки, оно не подходит для жарки продуктов.

Чем полезно льняное масло?

• Снижает уровень холестерина
• Защищает от сердечных заболеваний и контролирует высокое кровяное давление
• Снимает воспаление
• Устраняет запоры и геморрой
• Удаляет камни в почках
• Лечит псориаз и экзему
• Эффективно при ожогах
• Сохраняет ногти и волосы здоровыми
• Устраняет нервное напряжение и предотвращает депрессию
• Устраняет симптомы менопаузы, менструальную боль
• Снижает риск рака

Многие полезные свойства льняного масла еще не изучены.Использование льняного масла подходит людям любого возраста. Содержащиеся в нем незаменимые жирные кислоты являются одним из основных компонентов при лечении многих заболеваний. Организму нужны жирные кислоты, так как он не может производить их самостоятельно. Незаменимые жирные кислоты действуют во всем организме и активно защищают клеточные мембраны, а также сохраняют полезные вещества и не отталкивают вредные.

Недавние исследования показали, что льняное масло может увеличить плотность костей у диабетиков и пожилых людей.Одним из основных преимуществ этого масла является то, что его можно употреблять даже вегетарианцам.

Проглатывание

Льняное масло лучше всего употреблять утром при запорах, сердечных и костных заболеваниях, а также в диетических целях. Большинству взрослых рекомендуется принимать внутрь столовую ложку льняного масла в день. Во время диеты рекомендуется не более трех столовых ложек в день. Людям, страдающим сахарным диабетом или имеющим воспалительные процессы в организме, лучше принимать по две столовые ложки в день, желательно начинать прием во время обеда.Многие люди не всегда могут переносить вкус льняного масла и не могут принять его в чистом виде. Это масло можно сочетать со многими продуктами. У льняного масла в капсулах есть инструкция по применению, в ней указана предполагаемая дозировка для взрослых и детей.

Как использовать льняное масло с другими продуктами?

1. Используйте в качестве добавки к хлебу. Вы можете добавить несколько столовых ложек льняного масла и одну ложку оливкового масла, чтобы смягчить вкус. Вы также можете добавить в эту смесь травы и специи, затем окунуть в смесь хлеб и съесть.Таким вариантом может стать полноценный завтрак.
2. Используйте его вместо оливкового масла и заправляйте им салаты. Слегка ореховый вкус льняного масла добавит пикантности любому салату, не только овощному, но и мясу.
3. Их можно использовать для приправы овощей, приготовленных на пару или в духовке. Также возможно добавление нескольких столовых ложек масла к уже обжаренному мясу.
4. Можно добавлять в крупы и различную выпечку.
5. Добавив его в суп или коктейль, вы получите дополнительную дозу энергии и белка.
6. Можно добавлять утром в овсянку или йогурт. Вы можете добавить щепотку корицы, чтобы избежать запаха льняного масла.
7. Смешайте с любым соусом или спагетти.
8. Вы можете добавить льняное масло в смузи, например, в банановое или клубничное масло, масло черники или в любой другой.

Для лица

Льняное масло активно практикуется в косметологии для улучшения состояния кожи. Лечебные свойства уникального льняного масла особенно положительно влияют на сухую кожу.Есть два способа использовать его, чтобы улучшить тон кожи лица и повысить уровень увлажнения. Вы можете использовать льняное масло для лица в качестве увлажняющего крема. Масло содержит не только большое количество омега-3, но и обладает противовоспалительным действием, а также способствует нормализации липидов кожи и удерживает влагу. Полезно принимать льняное масло для кожи лица по чайной ложке после завтрака, обеда и ужина. Омега-3, содержащиеся в нем, являются важным компонентом эпидермиса и дермы клеток и необходимы для поддержания их структурной целостности.

Сухая и шелушащаяся кожа может быть результатом дефицита омега-3 в рационе, поэтому активное употребление льняного масла поможет избавиться от этой проблемы. Льняное масло лучше всего использовать в качестве местного лечения непосредственно на лице или других участках тела. Его можно часто использовать в качестве вечернего увлажняющего крема, просто нанесите небольшое количество, всегда на все еще влажное лицо после умывания, перед сном. Обычно для того, чтобы масло хорошо впиталось в лицо, требуется три или четыре часа. Использование льняного масла можно дополнять и комбинировать с другими маслами, такими как авокадо или кокосовое, чтобы сделать лицо не только идеально увлажненным, но и уменьшить мелкие морщинки.Эта смесь способна вылечить псориаз и экзему, а также различные кожные дефекты.

Для кожи

Многие люди используют льняное семя в чистом виде или в виде масла, чтобы кожа оставалась молодой и мягкой. Было доказано, что льняное масло помогает в лечении псориаза и рака кожи, а также является отличной защитой от солнца. Экстракты льняного семени добавляют во многие косметические средства из-за очень полезного витамина А, который он содержит, который сохраняет влагу и безопасен даже для слизистых оболочек. Льняное масло добавляют в мыло и лосьоны, благодаря которым кожа сохраняет эластичность.Льняное масло обладает полезными лечебными свойствами, поэтому его можно использовать даже в области ран. Он заживляет раны и уменьшает внешние шрамы, делая их светлее.

Льняное масло входит в состав многих косметических скрабов. Такое средство избавит вашу кожу от излишков омертвевших тканей и наполнит ее влагой. Многие делают скраб самостоятельно, для этого достаточно смешать следующие ингредиенты:

• ½ стакана йогурта
• 1 стакан льняного масла
• 1 ст.ложка меда

Перемешать и нанести на влажное тело, затем втирать в течение 10 минут.Смойте теплой водой.

Для груди

Американские ученые признают, что компоненты льняного масла могут уменьшить рост клеток рака груди. Исследования показали, что льняное масло может уменьшить рост и распространение рака груди ER- и ER +. Льняное масло — хороший источник мелатонина. Это соединение защищает от рака груди несколькими способами, в том числе снижая активность ароматазы в груди, тем самым снижая выработку эстрогена.

Стоит отметить, что это масло содержит огромное количество фитоэстрогенов, которые способны положительно воздействовать на область груди.Фитоэстрогены могут увеличивать молочную железу, но этот факт остается недоказанным. Многие женщины практикуют различные виды массажа, обертывания и другие процедуры с использованием увлажняющего льняного масла. Чтобы грудь стала более подтянутой, можно сделать массаж, втирая в эту область льняное масло. Массаж груди с льняным маслом — естественный метод увеличения груди. Этот массаж нужно делать после душа, достаточно слегка смазать руки льняным маслом, а затем аккуратно и плавно втереть его в грудь.

Вред и противопоказания льняного масла

Продукт полезен, однако есть некоторые негативные реакции с последующими противопоказаниями.

Льняное масло вредно:

• В больших дозах льняное масло может вызвать метеоризм и жидкий стул.
• У некоторых пользователей может развиться аллергия, сыпь, крапивница, зуд, отек или проблемы с дыханием.
• Плохая свертываемость крови, а также возможность серьезного кровотечения.
• Неперевариваемость льняного масла у 1% больных сахарным диабетом.
• Незрелые стручки льняного семени, из которых было произведено масло, могут вызвать серьезное отравление.

Льняное масло Противопоказания:

• Не принимать одновременно с разжижающими кровь препаратами.
• Нельзя принимать кормящим и беременным девушкам с гормональным дисбалансом.
• Возможные эффекты продуктов из льняного семени на детей в возрасте до 12 лет не изучались.
• Женщинам с гормонозависимыми заболеваниями, такими как эндометриоз, миома матки или рак, а также с проблемами яичников, следует избегать приема льняного масла без предварительной консультации.
• Льняное семя может блокировать пищевод или части желудочно-кишечного тракта, поэтому людям, у которых есть проблемы с кишечником или заболевания, не следует использовать льняное масло.

Следовательно, всегда лучше использовать льняное масло в соответствии с рекомендациями врача. Очень важно придерживаться назначенных доз. Большинство возможных побочных эффектов вызвано передозировкой. Всегда рекомендуется умеренное использование.

Содержание

Одним из недорогих, но наиболее ценных продуктов является масло семян льна, которое содержит множество полезных веществ и обладает большим количеством целебных свойств.Регулярное употребление льняного масла приносит огромную пользу всему организму: оно оказывает общеукрепляющее действие, помогает излечиться от некоторых заболеваний. Это натуральное средство рекомендуется не только взрослым, но и детям.

Что такое льняное масло

Продукт получен из семян льна методом холодного прессования. Благодаря этой технологии получается слегка мутный золотисто-коричневый оттенок. Степень помутнения зависит от степени очистки семян, поэтому неочищенный продукт более мутный.Метод холодного отжима позволяет сохранить все полезные вещества, поэтому масло можно использовать как лекарство. Продукт используют как добавку к пище: в чистом виде или как заправку к овощным салатам, добавляют в выпечку.

Композиция

Лечебные свойства льняного масла обусловлены его богатым составом. Это кладезь полезных компонентов: витаминов A, E, F, K, витаминов группы B. Это дар природы считается самым ценным из всех растительных масел, ведь содержит уникальные полиненасыщенные кислоты — Омега-3 и Омега-6. Состав продукта действительно уникален, ведь если незаменимый компонент Омега-6 присутствует в подсолнечном, оливковом и соевом маслах, то столько жирных кислот Омега-3 и полиненасыщенных жиров только в льняном семени.

Вкус

Экстракт льняного масла имеет специфический запах и вкус. Аромат чем-то напоминает запах рыбьего жира, и чем он ближе к этому запаху, тем более качественным он считается. Эта специфика также говорит о том, что продукт чистый, не смешанный с другими маслами. Вкус экстракта льняного масла слегка горьковатый, отдаленно напоминающий рыбий жир.

Преимущества льняного масла

Продукт нашел применение в медицине, фармакологии, косметологии, народной медицине. Масло семян льна применяется как один из общеукрепляющих компонентов в комплексном лечении простудных заболеваний, заболеваний почек, щитовидной железы, мочевого пузыря, нервной системы. Средство снижает давление, применяется как эффективное средство для улучшения мужской потенции.

Обладает лечебными, общеукрепляющими и иммунопротекторными свойствами.Для полноценного развития и укрепления всего организма рекомендуется употреблять продукт как пищевую добавку. В зависимости от показаний врачи назначают масло послеоперационным пациентам и ослабленным пациентам для реабилитации, людям с раком прямой кишки и молочной железы, после химиотерапии.

Для женщин

Давно замечено, что масло семян льна положительно влияет на женский организм, заживляя изнутри, преображая снаружи. Его следует включать в рацион любой женщины, ведь содержащиеся в нем фитогормоны нормализуют гормональный фон. Гинекологи часто рекомендуют использовать это средство для улучшения самочувствия женщины перед ПМС, во время менопаузы. Продукт часто назначают беременным женщинам для благоприятного течения беременности и развития плода.

Для мужчин

Компоненты экстракта льняного семени действуют на сосуды, повышая их эластичность, что способствует лучшему кровообращению.Неслучайно средство из семян льна рекомендуется применять для улучшения эрекции. Этот натуральный продукт способен устранить спазмы при мочеиспускании, боли при простатите без дополнительного применения дорогостоящих препаратов. Продукт увеличивает выработку мужского гормона тестостерона, улучшает качество спермы, увеличивает продолжительность полового акта, снимает воспаление мочеполовой системы.

Как использовать льняное масло

Продукт используется как наружное косметическое и лекарственное средство, как элемент питания.Льняное масло можно смешивать с другими маслами, употреблять в таком виде, заправлять салаты, добавлять в напитки, коктейли, йогурты. Его добавляют в соусы для заправки всевозможных гарниров, каш, смешивают с фруктами и овощами. Этот продукт всегда следует употреблять холодным, чтобы сохранить все лечебные свойства, витамины и питательные вещества.

Для похудения

Человек может легко похудеть, если он ведет здоровый образ жизни, правильно питается и удаляет из своего рациона лишние жиры и углеводы.Всем худеющим диетологи советуют частично заменить животные жиры натуральными средствами из льняного семени, регулярное употребление которых способствует похуданию. Растительный жир легко усваивается и служит отличным источником всех жирных кислот, необходимых человеку.

Для похудения утром нужно принимать внутрь по 1 чайной ложке масла натощак примерно за 20-30 минут до еды. Примерно через 10 минут можно выпить полстакана воды. Вечером принимать в таком же количестве через 15-25 минут после ужина.Через 1 неделю можно увеличить потребление продукта до 1 столовой ложки. Рекомендуется добавлять в салаты и гарниры для сытости. С правильным продуктом из льняного семени вы очень скоро увидите результаты.

Для пищеварения

Льняное масло нормализует работу пищеварительной системы, помогает избавиться от вздутия живота, изжоги и запоров. Его регулярное употребление помогает избавиться от болезней печени, устранить изжогу, кишечные колиты. Экстракт льняного масла обладает мягким слабительным действием, усиливая перистальтические функции кишечника.При запоре рекомендуется употреблять по 1 ст. л. охлажденный экстракт смешать с половиной стакана кефира, кефира или ложкой меда за несколько часов до сна.

Для сердца и сосудов

Доказано, что регулярное употребление масла семян льна снижает уровень холестерина за счет уменьшения вязкости крови. Все это делает сосуды более эластичными, предотвращает развитие серьезных сердечно-сосудистых заболеваний: инфаркта, инсульта, снижает риск образования тромбов.Средство используется для профилактики атеросклероза и ишемии. Медики рекомендуют ежедневно пить экстракт льняного семени. Для достижения лечебного эффекта и профилактики заболеваний не менее 1 ст. л. и не более 2 ст. л. за день.

Для наружного применения

Благодаря своим регенерирующим и антибактериальным свойствам продукт часто используется в рецептах для лечения кожных заболеваний и заживления ран. Его можно использовать для лечения ожогов, ран и некоторых кожных воспалений. Из этого продукта можно приготовить маску для волос.Для этого нужно смешать несколько чайных ложек масла со сметаной или натуральным йогуртом и оставить на волосах на 10-15 минут. Для видимых результатов используйте 2-3 раза в неделю.

В народной медицине

Льняное масло широко используется в лечебных целях. Существует множество лечебных и косметических рецептов, в состав которых входит. Многие рецепты проверены временем, ведь лечение льняным маслом в народной медицине практикуется уже несколько сотен лет.Самое главное — убедиться, что рецепт действительно полезен для здоровья и что у вас нет гиперчувствительности к ингредиентам. Это рецепты:

• Для заживления ран. Смешайте 100 мл экстракта льняного семени с 50 мл облепихового масла … Пропитайте ткань этой смесью и нанесите на пораженный участок. Применяйте его каждый день утром и перед сном до полного заживления. При правильном использовании вы заметите облегчение боли и покраснения.
• От стоматита, болезни десен, тонзиллита, ларингита. 2 раза в день по 1 чайной ложке масла растворить после еды в течение 5 минут. Остальное выложите.
• Для детей. Сливочный экстракт содержит витамины и омега-3, которые могут улучшить умственную деятельность, повысить концентрацию внимания и повысить иммунитет. Для детей можно приготовить такой рецепт: взять 3 ч. льняного семени и смешать с 1 ч. Сахара. Дайте эту смесь ребенку по 1 ч. сутки в холодное время года.

Суточная ставка

Для оздоровления организма рекомендуется употреблять экстракт льняного масла два раза в день, начиная с 1 чайной ложки.Убедившись в хорошей переносимости продукта, можно увеличить дозу с 1 чайной ложки до 1 столовой ложки. Суточная норма продукта для взрослого — 1 столовая ложка, для ребенка — 1 чайная ложка. Его можно принимать натощак, в качестве добавки к пище или намазывать на хлеб.

Противопоказания

Как и все лекарства, этот продукт также имеет ряд противопоказаний к применению, и он может нанести вред организму. Наиболее важным побочным эффектом является уменьшение количества тромбоцитов, отвечающих за свертывание крови, поэтому продукт не следует использовать людям с тромбофилией и людям, принимающим препараты для разжижения крови.К другим противопоказаниям относятся:

• Аллергические реакции. У некоторых возникают аллергические реакции, проявляющиеся зудом, чиханием, покраснением кожи.
• Гормональные нарушения. Продукт содержит натуральные гормоны, которые при попадании в организм человека действуют как женский гормон эстроген, что может спровоцировать угнетение мужской репродуктивной функции. Избыток эстрогена в женском организме может спровоцировать рак половых органов.
• Болезни желчного пузыря. Крайне не рекомендуется использовать продукт при любых заболеваниях этого органа.

Цена

Приобрести данный продукт из льна можно в любой аптеке, магазине натуральных продуктов, интернет-аптеках. Выпускается во флаконах по 250, 350 мл и капсулах. Стоимость зависит не столько от формы выпуска, сколько от производителя и места производства. В таблице ниже приведены средние цены на льняное масло в капсулах и флаконах в Москве.

Видео

Лен — одно из самых древних растений, выращенных человеком. Эта культура была известна еще в Колхиде и Древнем Египте, а великий ученый Гиппократ использовал льняное масло при лечении различных повреждений кожи (ожоги, раны, фурункулы), а также болезней желудка.

В России лен возделывают с X-XIII веков. , а впервые о нем узнали еще во II тысячелетии до нашей эры. NS. Наши предки использовали растение в пищу, шили из его волокон одежду, готовили полезное масло.

Сегодня культура получила широкое распространение в мире, но льняное масло до сих пор называют русским. Область его применения довольно широка: используется в пищевой промышленности, косметологии, народной медицине и даже в химической промышленности (производство лаков, олиф, красок, линолеума).

Состав и свойства льняного масла

Состав продукта поистине уникален и имеет много отличий от аналогичных продуктов. Половина зерна — масло холодного отжима. Использование этой технологии позволяет сохранить в конечном продукте все лечебные свойства, которых нет в рафинированном масле.

Высококачественный нерафинированный продукт имеет прозрачный внешний вид, уникальный вкус с легкой горчинкой и цвет от золотистого до темно-коричневого.Масло имеет специфический запах, похожий на. Это свидетельствует о высоком качестве продукта. Разбавленное (некачественное) масло пахнет менее интенсивно.

Продукт из льняного семени содержит клетчатку, витамины E, A, F, а также группу B, белок, калий, магний, лецитин. В его составе следующие кислоты:

По количеству жирных кислот масло уступает конопляному. Продукт благотворно влияет практически на все системы организма. Высокое содержание лигнанов в масле значительно снижает риск развития рака, особенно рака груди и прямой кишки.Жирные кислоты омега-3 помогают значительно снизить уровень холестерина. Регулярное употребление нерафинированного льняного масла помогает предотвратить развитие тромбоза кровеносных сосудов.

Положительные эффекты масла следующие:

Исследования показали, что при регулярном использовании лен значительно снижает риск инсульта (на 37%). Любители этого средства не знают, что такое атеросклероз. , ишемия сердца и сахарный диабет. Наши предки использовали лен от изжоги, язв и глистов.

Перед тем, как использовать с этим полезным продуктом, необходимо внимательно изучить свойства льняного масла и показания к применению.

Для обеспечения организма необходимым количеством жирных кислот достаточно употребления 2 ст. л. продукт в день. Его можно принимать как отдельно от основного блюда, так и во время еды, добавляя масло в салаты, каши и другие блюда вместо классических подсолнечных, оливковых и кукурузных. Для жарки он не годится из-за специфического вкуса.При появлении дискомфорта и дискомфорта со стороны ЖКТ дозировку следует уменьшить, но не исключать из рациона. Через 3-5 дней работа органов пищеварения восстановится, а побочные эффекты исчезнут.

В аптеке для лечения можно приобрести готовый препарат в форме капсул.

Для пищеварения

Воспалительные процессы в желудке и кишечнике, а также расстройства пищеварения лечат льняным маслом принимать натощак:

Для сердца и сосудов

Также широко используется льняной продукт при лечении сердечно-сосудистых патологий:

• Ишемия сердца.Курс приема от 4 до 6 месяцев.
• Сосудистый атеросклероз. В течение 3 месяцев принимать по 1 ст. л. ежедневно 2 раза.
• В профилактических целях, для снижения количества холестерина в крови льняное масло пьют курсами 2-3 раза в год. Продолжительность каждого курса 2-3 недели.

Формирование тела

Отдельно стоит рассказать о , как принимать льняное масло женщинам, какую пользу оно приносит.

Масса тела снижается за счет ускорения жирового обмена, улучшения функции печени и нормализации функции кишечника.Многие дамы увидели в ежедневном употреблении льняного продукта еще одну положительную сторону: заметно улучшается состояние волос и кожи.

Во избежание побочных эффектов в виде расстройства желудочно-кишечного тракта (диареи) прием следует начинать с 1 ч. Л. в день за 30 минут до еды.

Дозировку постепенно увеличивают, и через 10 дней количество принятого препарата должно быть равно 1 ст. л. Курс длится 1 месяц, после чего делается перерыв на 1-2 недели.При необходимости курс можно повторить.

Наружное применение

Средство широко применяется в косметологии, лечении заболеваний кожи, суставов и других проблем. Продукт очень популярен среди представительниц прекрасного пола благодаря уникальным антивозрастным свойствам. Применяется в следующих случаях:

Противопоказания и вред

Казалось бы, , вот универсальное средство для похудения, простое, доступное, способное в короткие сроки омолодиться, помочь стать стройным и красивым .Но льняное масло, как и любое другое лекарственное средство, имеет свои противопоказания и может нанести вред организму, поэтому применять его можно далеко не всем.

Использование льна запрещено при следующих заболеваниях:

Игнорирование этого правила может привести к обострению имеющихся заболеваний. Перед тем, как использовать льняное масло в лечебных или профилактических целях, необходимо внимательно прочитать инструкцию по применению и учесть все противопоказания. Это позволит избежать серьезных осложнений.

Пациентам с гипертонией также не рекомендуется использовать продукт в качестве средства для похудания.В этом случае необходимо наблюдение у специалиста, который откорректирует процесс похудения. Стоит учесть совместимость масла с принимаемыми лекарствами. Если вы используете антидепрессанты, противозачаточные или противовирусные средства, вам нужно выбрать одно.

Использование во время беременности

Лен играет важную роль во время беременности. В этот период особенно важно поддерживать гормональный баланс в организме будущей мамы, поэтому включение в рацион льняного продукта поможет сохранить здоровье как самой женщины, так и ее будущего малыша, обеспечив его полноценное питание. разработка.

Значительно снижается риск развития патологий, а регулярное употребление льна облегчит процесс родов.

Льняное масло — чрезвычайно полезная для здоровья пищевая добавка. Он избавит вас от многих проблем, связанных с работой внутренних органов, а также поможет улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Используется только качественное масло, не подвергавшееся термической обработке, то есть холодному прессованию, иначе вместо положительного результата можно получить серьезные осложнения.

Польза льняного масла была известна давно. Уникальный состав продукта позволяет утверждать, что использование продукта способно подарить молодость и здоровье на долгие годы. Чтобы эффект от полезного препарата был максимальным, следует правильно использовать масло. Специалисты рекомендуют пить льняное масло утром натощак. Это связано с тем, что после пробуждения организм максимально готов к усвоению поступающей пищи. Попробуем разобраться, можно ли пить средство натощак всем или есть противопоказания к применению.

Польза льняного масла по утрам

Масляный продукт содержит витамины и жирные кислоты, необходимые для полноценного развития и функционирования продукта. Уникальным является тот факт, что льняное масло содержит полиненасыщенные кислоты омега-3. Это вещество помогает организму функционировать гармонично и правильно, улучшает работу всех органов, предотвращает развитие проблем с сосудами, укрепляет иммунные силы организма, предотвращает развитие онкологических новообразований.Продукт очень калорийный: в ста граммах девятьсот килокалорий.

Употребление льняного продукта утром помогает добиться следующего эффекта:

• улучшается работа пищеварительной системы;
• заметно улучшено состояние кожи, волос, ногтей;
• происходит нормализация гормонального фона;
• Устранена болезненность при месячных;
• уровень холестерина снижается;
• улучшается выработка и отток желчи;
• вес нормализованный;
• улучшается самочувствие дыхательной системы;
• есть избавление от скоплений лишней жидкости.

Систематическое употребление льняного масла позволяет забыть о многих проблемах. Продукт благотворно влияет на состояние сосудов, укрепляя стенки и увеличивая просвет. Эффективно удаляются все жировые отложения на стенках сосудов. Такой эффект помогает предотвратить развитие серьезных проблем: ишемии, инфаркта, тромбоза, атеросклероза.

Польза грецких орехов для здоровья

Рекомендации экспертов по использованию продуктов из льняного семени

Правильное использование масла даст максимальный эффект.Специалисты рекомендуют пить раствор согласно рекомендациям:

• при необходимости улучшения состояния сосудов и поддержки сердечной системы необходимо выпивать по одной чайной ложке перед основными приемами пищи; №
• при заболеваниях суставов и костей рекомендуется пить по одной столовой ложке два раза в день перед едой;
• для профилактики атеросклероза препарат пьют два раза в сутки в течение полутора месяцев;
• для понижения холестерина прием препарата аналогичен, но состоит из двух курсов с месячным перерывом; №
• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, запорах и воспалительных состояниях эффективно поможет столовая ложка продукта после пробуждения натощак;
• Для облегчения состояния при развитии рассеянного склероза нужно пить льняное семя утром и вечером по одной чайной ложке.

Как выбрать качественный продукт

Особенность льняного масла в том, что оно способно окисляться под воздействием солнечных лучей.

Поэтому при выборе товара обращайте внимание на цвет тары. Это должна быть бутылка из темного стекла. Если куплено в пластиковом контейнере, налейте масло в стакан. Печатную продукцию следует хранить в прохладном месте (холодильнике) не более месяца. По истечении этого срока прием препарата внутрь не принесет результата, так как полезные вещества уничтожаются за указанный период.Все, что осталось неиспользованным, можно применить извне.

Масло хорошего качества должно соответствовать следующим критериям:

• иметь светлый цвет;
• быть прозрачным, возможны незначительные осадки;
• имеют горьковатый привкус.

Иногда прием продукта внутрь затруднен из-за того, что человек не переносит вкус продукта. В этом случае рекомендуется приобретать желатиновые капсулы. Принимать препарат необходимо по инструкции.

Профилактический прием растительного масла

Для употребления льняного масла не обязательно иметь какие-либо медицинские показания. Можно принимать продукт, чтобы не допустить развития проблем. Он станет средством, которое предотвратит развитие кожных заболеваний, ломкость ногтей и волос, сбои цикла менструации и многие другие проблемы.

Можно использовать масло по следующей схеме:

• два месяца пить после пробуждения утром перед завтраком по одной чайной ложке;
• средство пить в течение полутора месяцев утром и вечером по чайной ложке;
• использовать на завтрак, как добавку к салатам или блюдам, не подвергнутым термической обработке.

В чем польза ягод калины?

Расстояние до медовых курсов должно быть перерывом от двух до трех месяцев.

Прием растительного масла для лечения запоров и очищения организма.

Льняное масло обладает слабительным действием. При употреблении продукта натощак происходит очищение кишечника. Если смешать продукт с другими продуктами, очищающий эффект будет менее выраженным.

Если человек весит менее семидесяти килограммов, необходимо употребить одну столовую ложку продукта.Если вес больше, рекомендуется выпить полторы нормы. Для максимального эффекта от продукта масло рекомендуется запивать нежирным кефиром или йогуртом. Приступать к приему пищи разрешается не ранее, чем через час.

Использование льняного масла для коррекции веса

При похудении полностью избавляться от жира в корне неверно. Этого нельзя сделать. Идеальным вариантом будет использование льняного масла, которое позаботится о поддержании организма при резком снижении массы тела.

Средство из льняного семени очень полезно для похудания:

• гасит аппетит;
• оказывает слабительное действие на кишечник;
• положительно влияет на состояние кожных покровов, предотвращает дряблость при похудании;
• очищает организм от вредных скоплений;
• наполняет полезными веществами.

Чтобы добиться эффекта похудания, нужно принимать по две столовые ложки продукта в день. Курс приема препарата — три месяца.По окончании курса отмечаются положительные изменения: нормализуется уровень холестерина

• ;
• происходит заживление микротрещин и воспалений на слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта;
• наблюдается снижение массы тела;
• Обмен веществ ускорен.

При необходимости повторения курса необходимо сделать двухнедельный перерыв и повторить прием препарата повторно.

Противопоказания к приему льняного масла

Льняное масло положительно влияет на организм и помогает предотвратить большое количество проблем, но наряду с этим существуют состояния, при которых масло противопоказано.Поэтому перед началом лечения нужно посетить врача и проконсультироваться по поводу использования продукта. Льняное масло нельзя принимать при следующих условиях:

• индивидуальная непереносимость компонентов препарата;
• патологические состояния печени и поджелудочной железы;
• раннее детство до трех лет;
• проблемы со свертываемостью крови;
• аллергические реакции.

Чем и кому полезно оливковое масло натощак?

Женщины, ожидающие ребенка или кормящие грудью, должны быть очень осторожны.Продукт сказывается на вкусовых качествах молока. Он также увеличивает перистальтику кишечника, что может вызвать сокращение стенок матки. Тонус матки может стать причиной прерывания беременности или преждевременных родов. Льняное масло может навредить организму, если нарушить правила хранения и использования продукта. Не нагревайте продукт и храните его на свету. В результате неправильного хранения или использования происходит разрушение полезных веществ и образование вредных компонентов. Если правильно принять продукт с учетом возможных негативных последствий, можно значительно поправить здоровье и продлить молодость.

Льняное семя, льняное масло и льняная мука: источник питания

Что такое льняное семя?

Льняное семя — чудесное маленькое семя с огромной пользой для здоровья…

Настолько, что вы можете найти это семя почти в каждом региональном рационе питания, насчитывающем 2500 лет и более. Льняное семя — одна из старейших волокнистых культур, корни которого уходят корнями в древний Китай и Египет.Древние египтяне использовали льняное семя не только в пищу, но и в лечебных целях. Несомненно, то, что использовалось для питания и медицины, должно быть хорошо, не так ли?

За прошедшие годы льняное семя собрало множество поклонников среди гуру здоровья, а также среди людей, просто пытающихся внести положительные изменения в свое здоровье и образ жизни. Ежегодно на рынок выходит более 300 новых продуктов, содержащих льняное семя, что вообще представляет собой это маленькое семя?

Польза для здоровья семян льна обусловлена ​​в первую очередь тремя компонентами, содержащимися в семенах:

1. Волокно
2. Омега-3 жирные кислоты
3. Лигнаны

Fabulous Fiber

Льняное семя содержит колоссальные 2 грамма клетчатка, что делает ее очень полезной для улучшения пищеварения.Он увеличивает объем стула и помогает ему быстро перемещаться по кишечнику, предотвращая и уменьшая запоры. Как и любой другой источник клетчатки, семя льна следует запивать большим стаканом воды. Если вы страдаете расстройством желудка, вы также можете попробовать молотое льняное семя для облегчения пищеварения. Итак, если вы ищете безопасный и эффективный способ увеличить ежедневное потребление клетчатки и поддерживать регулярную работу кишечника и сохранять хорошее здоровье, льняное семя — отличный выбор.

Подпишитесь на рассылку писем!

Хотите большего от Beyond Diet? Подпишитесь сейчас, чтобы узнать наши ежедневные секреты похудания.

Beyond Diet никогда не поделится вашим адресом электронной почты, и вы можете отказаться от рассылки в любой момент. Политика конфиденциальности

Изобилие омега-3

Омега-3 жирные кислоты являются «хорошими жирами» или типом, который ассоциируется с хорошим здоровьем сердца. Льняное семя содержит огромное количество альфа-линоленовой кислоты (ALA), которая представляет собой особый тип жирной кислоты омега-3, которая может помочь снизить кровяное давление.Омега-3 также помогают предотвратить затвердевание артерий и не дают слизистой оболочке становиться «липкой», где клетки могут накапливаться и образовывать бляшки. Кроме того, они могут помочь при нарушениях сердечного ритма и сердечной недостаточности.

Лигнаны для борьбы с раком

Лигнаны — это группа важных химических соединений, которые действуют как женский гормон эстроген. Они образуются в кишечнике в результате расщепления некоторых растительных продуктов. А самый богатый диетический источник лигнанов — это… как вы уже догадались… семена льна.Это важное химическое соединение обеспечивает защитную связь между лигнанами и гормонально-ассоциированным раком.

Целебное семечко

Семя льна — источник здоровья.

Есть доказательства того, что он может снизить риск…

Льняное семя также оказалось прекрасным противовоспалительным средством и является фантастическим естественным источником для людей, страдающих артритом, болезнью Паркинсона или астмой. Наряду с противовоспалительными свойствами он также снижает выраженность приливов!

Как использовать льняное семя

Льняное семя — это то, о чем вам следует так или иначе подумать о включении в свой рацион, если вы еще этого не сделали.

Его легко найти в продуктовых магазинах, легко купить, и он хорошо хранится. Льняное семя лучше всего хранить в холодильнике или морозильной камере в герметичном темном контейнере, чтобы оно было свежим и не испортилось.

Наиболее экономично покупать семена льна оптом. –Таким образом, вы можете хранить его и отмерять то, что вам нужно, по мере необходимости. Это отличное дополнение ко всему! Смешайте ложку с йогуртом, смузи, мюсли, супами, салатами, хлебом, кексами, овсянкой или любой другой едой по вашему выбору!

Это такой простой способ увеличить количество клетчатки, омега-3 и лигнанов, каждый из которых помогает укрепить здоровье и хорошее самочувствие отдельными, но действенными способами.

Льняное масло

Льняное масло — это масло, получаемое из льняных семян, которое просто извлекает АЛК (омега-3 жирные кислоты), а не волокна или лигнаны, содержащиеся в семенах. Льняное масло имеет чистый и ореховый вкус, который можно использовать во многих различных продуктах, например, в заправках для салатов, на приготовленных на пару овощах … или в любом другом месте, где может потребоваться немного масла. Просто не используйте его для приготовления пищи, так как тепло расщепляет жирные кислоты омега-3, а вы хотите сохранить их в целости.

Обязательно храните его в холодильнике в открытом виде, чтобы обеспечить максимальную свежесть и предотвратить порчу. Если ваше льняное масло начинает пахнуть почти рыбным, выбросьте его, так как это признак того, что оно стало прогорклым и будет ужасным на вкус.

Не нравится вкус льняного масла? Без проблем! Он также выпускается в капсулах, которые вы можете принимать в качестве пищевой добавки, чтобы вы по-прежнему могли пользоваться преимуществами жирных кислот омега-3.

Молотое льняное семя

Молотое льняное семя просто перемалывается путем измельчения целого льняного семени до состояния мучной / муки, давая ему название льняная мука или льняная мука.Вы можете купить уже измельченную льняную муку или легко измельчить ее самостоятельно в мельнице для специй, кофемолке или пестиком в ступке дома.

Молотое льняное семя предпочтительнее для многих, потому что его можно легко добавить в выпечку, смузи, салаты, блины, вафли и быстрый хлеб, для укрепления здоровья или даже в качестве альтернативы яйцам! Правильно, добавление немного воды в муку из льняного семени может создать такую ​​же консистенцию, как яйца, что делает ее идеальной заменой для веганов.

Некоторые рецепты также заменяют часть муки на молотое льняное семя.Хотите проявить немного больше творчества, добавляя льняное семя? Добавляйте его в соусы, запеканки, рагу, перец чили и мясной рулет, чтобы получить дополнительную пищу. Льняное семя действительно может быть таким универсальным. Полезное эмпирическое правило состоит в том, что для запеканки, рассчитанной на 4 человек, можно относительно незаметно добавить 4-6 столовых ложек добавленного льняного семени. Попробуйте разные рецепты, чтобы узнать, как вам нравится употреблять льняную муку!

Интересные факты о льняном семени

Всего одна столовая ложка льняного семени даст вам рекомендуемую дозу омега-3 жирных кислот.Льняное семя в любой форме не содержит глютена, поэтому, если вы пытаетесь избежать или минимизировать глютен в своем рационе, льняное семя получит зеленый свет. Как упоминалось ранее, помимо того, что молотое льняное семя чрезвычайно универсально, многие люди считают, что его легче усваивать, чем цельное семя. Поэкспериментируйте с добавлением льняного семени (целого или молотого) в свои любимые рецепты, чтобы увидеть, что лучше всего подходит для вас.

Льняное семя и лекарства

Хотя льняное семя приносит огромную пользу для здоровья, есть несколько областей, которые требуют осторожности или, по крайней мере, особого внимания.Добавки из льняного семени могут влиять на действие некоторых лекарств, поскольку клетчатка в семенах может влиять на способность организма усваивать пероральные лекарства. Если вы принимаете антикоагулянты, лекарства от диабета, противозачаточные таблетки или заместительную гормональную терапию, вам необходимо сначала поговорить с вашим лечащим врачом, прежде чем добавлять льняное семя или добавки с льняным маслом.

Одно семя, много преимуществ

Благодаря более чем 2500-летней истории обеспечения питательной ценности льняное семя должно стать основным продуктом питания каждого человека — если это еще не так.Есть множество способов использовать льняное семя в кулинарии, выпечке и приготовлении пищи. Если есть одно небольшое дополнение, которое вы сделаете в этом году на пути к лучшему здоровью и благополучию с помощью питания, то это должно быть льняное семя.

7 полезных свойств семян льна, советы по включению в рацион

Крошечные семена, наполненные полезными свойствами и питательными веществами

Эти маленькие семена на самом деле крошечные чудеса. Также известные как « alsi» , они могут выглядеть маленькими, но являются большим источником хорошего самочувствия и, следовательно, их называют источником питания.

Льняное семя очень похоже на семена кунжута (от до ) по форме, но немного больше по размеру. У них теплый, землистый и слегка ореховый вкус.

Хотя технически это не зерно, но их витаминный и минеральный профиль, содержание клетчатки, антиоксиданты и свойства омега-3 жирных кислот намного превосходят свойства некоторых обычных зерновых.

Содержит жирные кислоты Омега-3

Льняное семя является богатым источником незаменимых жирных кислот омега-3 и помогает бороться с воспалениями.Эти семена полезны для людей, страдающих гипертонией, поскольку они помогают регулировать кровяное давление.

Богат питательными веществами

Льняное семя богато питательными веществами, такими как комплекс витаминов B, марганец и магний. Они также помогают снизить уровень холестерина.

Помогает пищеварению

Эти семена богаты клетчаткой и поэтому действуют как естественное слабительное. Их можно употреблять ежедневно для правильного пищеварения и улучшения опорожнения кишечника.

Антиканцерогенное

Льняное семя имеет высокий уровень лигнанов ( — химическое вещество растений с большим количеством полезных для здоровья ), которые помогают в защите от рака простаты и груди.

Регулирует уровень сахара в крови

Льняное семя помогает при инсулинорезистентности и регулирует уровень сахара в крови. Лигнаны, содержащиеся в семенах льна, могут действительно помочь предотвратить диабет.

Хорошее средство для похудения

Льняное семя содержит мало углеводов, что делает его идеальным выбором для людей, пытающихся ограничить потребление сахара и крахмала. Это также благо для вегетарианцев, поскольку является хорошим источником жирных кислот омега-3 неживотного происхождения. Его часто используют в качестве заменителя яиц в пекарнях, чтобы придать еде твердость.

Полезно для женского здоровья

Льняное семя особенно полезно для женщин. Известно, что он способствует фертильности женщин, повышая их шансы на зачатие. Семена льна также способствуют нормальной овуляции и восстанавливают гормональный баланс. Он также защищает женщин в постменопаузе от риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Советы по включению семян льна в рацион

• Льняное семя в идеале следует употреблять в измельченном виде, а не целиком или в виде масла.Мягкое измельчение способствует лучшему усвоению питательных веществ, иначе они просто «пройдут» через пищеварительный тракт в целом.
• Начинайте медленно, если вы не привыкли к диете с высоким содержанием клетчатки.
• Тщательно измельчите и запейте большим количеством воды.
• Добавьте его в хлопья, коктейли и смузи.
• Добавьте его в домашнее печенье.
• Включите горсть в салаты.

Рекомендуемая сумма на сутки

Рекомендуется 2 столовые ложки молотых семян льна в день для получения максимальной пользы.

Беременным и кормящим женщинам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем включать его в свой рацион.

Семена льна — одно из полезных семян, которые мы можем использовать в своем рационе. Он помогает контролировать уровень сахара в крови, помогает пищеварению и так далее. Если вы хотите похудеть, это должно быть частью вашего рациона. Правильная здоровая пища может помочь вам контролировать все проблемы со здоровьем. Помимо здорового питания и регулярных тренировок, необходимо периодически проходить обследование всего тела, чтобы следить за своим здоровьем.Чтобы узнать о различных пакетах профилактических осмотров и получить ответы на свои вопросы, заполните форму запроса.

Вы хотите изменить свой образ жизни и привычки, чтобы улучшить качество своей жизни? Ответьте на простые вопросы, связанные с вашим иммунитетом, фитнесом, питанием, здоровьем и привычками, проверьте свою оценку здоровья. Посмотреть еще

Была ли эта статья полезной?

Да Нет

Льняное семя, Использование льняного масла, доза, исследования, побочные эффекты

Льняное семя / льняное семя вместе с льняным маслом используются как наружно, так и перорально со времен Чараки.Применяется при лечении холестерина, ожирения, артрита, повышенного АД, ран, абсцессов и т. Д.

Ботаническое название Linum usitatissimum Linn
Семейство Linaceae

Народные названия

Имена на разных языках:
Имя на хинди — Аласи, Алси, Тиси, Тиси
Английское имя — Льняное или льняное, Льняное семя
Каннада: Агасебиджа, Семеагаре, Агаси
Тамильское имя — Аалисидираи, Али7, Виугираи 9-
Бенгальское имя — Масина
Имя Унани — Каттан
Имя Сиддха — Али, Вираи, Сиррали (Семя)
Ассамское имя — Тиси, Туси
Бенгальский: Масина, Атаси
Гуджаратхи: Альши, Араси
Кашмири
: Альсая Агаси, очарование Черу
Имя маратхи: Атши
Ория: Атуши
Пенджабское имя — Али
Имя на телугу — Ависа
Имя на урду: Алси, Катан

Показания

Льняное семя считается надежным лекарством при лечении ряда заболеваний, таких как атеросклероз, боли в спине, запоры, сваи, фистула, кашель, плеврит, пневмония, гонорея, подагра, ревматизм, высокий уровень холестерина, ожирение и т. Д.

Домашние средства

Д-р М.С. Кришнамурти
Он богат белком и помогает укрепить нервы и укрепить мышцы. Также установлено, что он полезен для правильного функционирования сердца, мозга, кожи и репродуктивной системы.

Расстройства мочевыделительной системы

1. Замачивание семян Атаси в воде при расстройствах мочеиспускания:
1-2 чайные ложки семян Атаси замачивают в стакане воды на ночь. На следующий день его хорошо мацерируют и фильтруют.Его употребляют перед едой для лечения жжения при мочеиспускании.

Ожирение

2. Льняное масло, добавленное в теплую воду при ожирении и гиперхолестерине:
Рано утром 2-3 мл льняного масла добавляют в чашку теплой воды и принимают натощак. Это помогает снизить общий холестерин. и для уменьшения массы при ожирении.

Для увеличения грудного молока

3. Смесь семян льна, тмина и пажитника для увеличения грудного молока:
Берут равное количество семян льна, тмина и пажитника и готовят мелкий порошок.Его тщательно перемешивают и принимают два раза в день по 5 граммов вместе с молоком. Это улучшает лактацию.
Читать по теме: Преимущества человеческого грудного молока, способы увеличения производства

В укус осы

4. Сок из листьев льна при укусе ос:
Свежие зрелые листья льна измельчают до получения свежего сока. В экстренных случаях в качестве первой помощи наносят на место укуса осы. Это быстро снимает чувство жжения и боли.

Боль в горле

5.Цветочная паста из льняного семени при боли в горле:
Собирают 2–3 свежих цветка, добавляют щепотку соли и превращают в тонкую пасту. Это применяется вокруг горла. Это значительно облегчает боль в горле.

Артрит

6. Льняное семя, пропитанное пахтой (пастой) при артрите:
Один кулак, полный семян, замачивают в кислой пахте. При правильном увлажнении из него превращается паста, которая наносится на суставы. Это снимает боль в суставах на одну-две недели.

Действия

Научные исследования показали, что Алси обладает сильнодействующими обезболивающими, противовоспалительными, антиоксидантными, антиагрегантными, противораковыми, противокашлевыми, кардиотоническими, пищеварительными, мочегонными, смягчающими, смягчающими, отхаркивающими, галактогенными, гипохолестеринемическими, гипогликемическими, липидными и слабительными свойствами. .

Льняное масло

Химический состав

Масло семян льна богато:
жирными кислотами омега-3 и омега-6,
альфа-линоленовой кислотой (ALA).Наш организм превращает АЛК в эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК) и докозагексаеновую кислоту (ДГК). EPA и DHA обычно содержатся в рыбе и широко используются при сердечных заболеваниях, для повышения иммунитета, а также для лечения сложных случаев женского бесплодия.
Способность человеческого организма полностью преобразовывать ALA в EPA и DHA полностью не установлена. Тем не менее, льняное масло действует как альтернатива растительным источникам, по крайней мере, до некоторой степени. Следовательно, это хорошая замена для людей, которые не любят добавки с рыбьим жиром.

Химический состав семян льна:
Кампестерин,% — Дегидроавенастерин, Ситостерин, Циклоартенол и др., Из семян
(Ссылка: Иллюстрированный Дравьягуна Виджнана, Том II, д-р JLN Shastry)

Лечебные свойства

Лечебные свойства льняного семени:
Раса Мадхура, Тикта — горький
Гуна (качества) — Гуру (тяжесть), Снигдха, Пикчила — Липкий, Склизкий
Випака-Кату — Преобразование острого вкуса
Вкуса после переваривания — Ушна — Горячая потенция
Воздействие на тридошу — Уравновешивает Вата дошу, увеличивает Капху и Питта дошу.
Используемая часть — Семя, масло, цветок
Дозировка — Порошок 3-6,
Доза масла 5-15 мл в разделенных дозах в день.

Чарака Сутрастхана 27/292

Стих на санскрите

Преимущества

Польза семян льна согласно Аюрведе:
Ушна — горячая
Друк Гни — не полезна для глаз
Шукрагни — уменьшает сперму / семя
Ватагни — полезна при лечении нарушений баланса Вата доши, таких как невралгия, паралич, вздутие живота, запор и т. д.
Капхапитта пракопани — увеличивает капху и питта дошу
Рактапитта пракопана — не идеален при нарушениях свертываемости крови, таких как носовое кровотечение, обильные месячные

Как потреблять?

Как употреблять семена льна?
Чайную ложку можно смешать с обычными горячими или холодными хлопьями.
Чайную ложку его можно запивать водой, как и любое другое лекарство.
Его также можно запекать на слабом огне вместе с печеньем, хлебом и т. Д.

Качество масла из семян льна

Rasa — вкус — Madhura — сладкий
Guna — качества —
Teekshna — сильный, пронзительный
Laghu — легкий для переваривания
Sara — вызывает подвижность, вызывает диарею, очищение, снимает запор — Преобразование острого вкуса после переваривания.
Виря — Ушна — горячая потенция
Воздействие на тридошу — Уравновешивает Вата дошу.

Преимущества льняного масла

Агнея — горячая
Ачакшушья — не полезна для глаз
Баля — улучшает силу и иммунитет
Ватахара — полезна при нарушениях дисбаланса Вата доша, таких как невралгия, паралич, запор, вздутие живота и т. Д.
Малакрут — увеличивает объем и объем фекалий
Grahi — абсорбент, полезный при диарее, IBS
Twak Dosha hara — выводит токсины из кожи при наружном применении и пероральном применении
Полезен при
Basti Chikitsa — лечении клизмой
Paana — пероральном приеме
Abhyanga — массаж
Nasya — капли в нос
Karna Poorana — ушные капли

Льняное масло действует как слабительное, но семена льна жарятся и превращаются в кашайя, действует как абсорбент и используется при синдроме раздраженного кишечника, связанном с диареей.

Согласно Бходжане Кутухале, льняное масло сладкое и вяжущее на вкус,

Показания к применению льняного масла

Масло семян льна при запоре

При запоре и других заболеваниях, при которых наблюдается запор, например, при СРК с запором, геморроем и т. Д., 3-5 мл льняного масла вводят на ночь или пациенту рекомендуется использовать его как часть диеты.

Масло семян льна при ожирении и повышенном уровне холестерина
Увеличивает объем фекалий и действует как мягкое слабительное.Поскольку он тяжело переваривается, он сдерживает чувство голода. Это делает льняное масло идеальным маслом при ожирении.

Льняное масло для сердца —
Оно также используется при лечении высокого кровяного давления и холестерина.
Он действует как разжижающий кровь агент. Следовательно, он полезен для предотвращения и лечения атеросклероза (образования холестерина и тромбов в кровеносных трубах сердца). По этой причине многие медицинские веб-сайты, такие как WebMD, упоминают, что он может взаимодействовать с разжижающими кровь агентами, такими как аспирин, клопидогрель и т. Д.

Льняное масло для здоровья мозга и СДВГ —
Обычно масла и жиры, богатые омега-3, такие как льняное масло и топленое масло, используются для улучшения функций мозга. Следовательно, он очень полезен при лечении расстройств, связанных с интеллектом, таких как СДВГ. Биполярное расстройство, депрессия, симптомы менопаузы.

Он также используется при лечении рака, доброкачественной гипертрофии простаты (ДГПЖ — увеличенная простата)

Внешнее приложение

Местное применение пасты из льняного семени полезно для более быстрого заживления ран и абсцессов.
Масло применяется наружно для лечения болей в суставах и мышцах, незаживающих ран, кожных заболеваний.

Аюрведические препараты

Аюрведические лекарства с льняным / льняным маслом в качестве ингредиента:
Kolakulathadi Choornam — Довольно часто используется в аюрведической процедуре под названием Удвартана (порошковый массаж).
Sarshapadi Pralepa — Используется для наружного применения для лечения воспаленных кист, лимфатических узлов и т. Д.
Gojihwadi Kashaya — Применяется при лихорадке, кашле, бронхите и т. Д.

Побочные эффекты

Побочные эффекты льняного семени и льняного масла:
Не идеально использовать его при нарушениях свертываемости крови, таких как носовое кровотечение, обильные месячные и т. Д.
Согласно Аюрведе, он действует как неафродизиак, следовательно, не идеален для людей, ищущих лечение афродизиаком.

Взаимодействие с лекарствами, пищевыми добавками

Можно ли принимать гомеопатические препараты?
Да. Этот продукт не вступает в реакцию с гомеопатическими лекарствами.

Банка это лекарство следует продолжать, принимая добавки, такие как поливитаминные таблетки, Омега-3 жирные кислоты и т. Д.?
Да. Как правило, этот продукт хорошо сочетается с большинством пищевых добавок.Однако, если вы принимаете более одного продукта в день, проконсультируйтесь с врачом.

С западной лекарства
Ищите совет врача, если вы принимаете этот продукт вместе с другими западными (аллопатические / современные) лекарства. Некоторые аюрведические травы могут взаимодействовать с современными лекарство.
Если и аюрведические, и аллопатические лекарства рекомендуются вместе, то это Лучше всего сначала принять аллопатическое лекарство, подождать 30 минут, а затем принять Аюрведическая медицина.

Исследования

Экстракция и очистка соединения лигнана из семян льна

Льняное семя для здоровья простаты и мочевыводящих путей:
Льняное семя содержит группу химических веществ, называемых лигнанами, особенно секоизоларицирезинол диглюкозид (SDG). Экстракт семян льна с 33% SDG был клинически протестирован на его роль в уменьшении ДГПЖ и симптомов со стороны мочевыводящих путей. Результаты доказали, что семена льна научно доказаны в обоих этих двух условиях.(исследования)

Синонимы санскрита

Ума, Кусума, Рудрапатни, Суварчала, Масруна, Вену, Кшауми, Кшума, Парвати, Кшама
Нила, канцелярская кнопка Нила — с синими цветами

Типы

Проф. П.В. Шарма упоминает о двух типах —
Гангетический тип — найден в Северной Индии
Полуостровный тип — найден в Южной Индии

Классическая категоризация

Атаси — Семя льна — Классическая классификация:
Каиядева Нигханту — Дханья Варга
Дханвантари Нигханту — Суварнади Варга
Бхавапракаша Пурваханда, Мишра Пракарана, Дханья Варга (масло) 9000

Химический состав и польза льняного семени для здоровья

Обзорная статья

Химический состав и польза льняного семени для здоровья

Bernacchia R *, Preti R и Vinci G

Кафедра менеджмента, Лаборатория товароведения, Римский университет Ла Сапиенца, Италия

* Автор, ответственный за переписку: Бернаккья Р., Лаборатория товарных наук, Департамент менеджмента, Римский университет Ла Сапиенца, Виа дель Кастро Лауренциано, 9-00161 Рим, Италия

Поступила: 02.09.2014; Принята к печати: 14 октября 2014 г .; Опубликован: 17 октября 2014 г.

Образец цитирования: Бернаккья Р., Прети Р. и Винчи Г.Химический состав и польза льняного семени для здоровья. Остин Дж. Nutri Food Sci. 2014; 2 (8): 1045. ISSN: 2381-8980.

Аннотация

Льняное или льняное семя ( Linum usitatissimum L. ) происходит от растения льна, однолетнего растения. Основное значение льняного семени имеет в секторе питания человека, поскольку оно становится важным функциональным пищевым ингредиентом благодаря содержанию активных соединений, обеспечивающих пользу для здоровья. Есть несколько способов употребления льняного семени: измельченное, в виде масла или добавленное в хлебобулочные изделия.

Научные данные подтверждают потребление льняного семени из-за высокого содержания омега-3, масла с высоким содержанием омега-6, α-линоленовой кислоты, лигнанов, высококачественных белков и волокон, соединений, которые являются биологически активными в профилактике некоторых хронических заболеваний, таких как многие виды рака, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и цереброваскулярного инсульта.

Кроме того, преимущества в потреблении льняного семени проявляются в секторе кормления животных и, следовательно, приводят к более здоровой пище животного происхождения.Фактически, на профиль жирных кислот мяса и жира напрямую влияет источник жира в рационе свиней и птицы, кормление рационов, обогащенных омега-3, за счет добавления льняного семени увеличило бы содержание омега-3 в яйцах и мясе и таким образом обогатите продукты. Настоящий обзор сфокусирован на последних данных о химическом составе льняного семени и его полезных свойствах.

Ключевые слова: Льняное семя; Химический состав; Польза для здоровья; Функциональное питание; Питание человека

Введение

За последние десятилетия интерес потребителей к здоровому питанию сместился в сторону потенциальной пользы для здоровья определенных продуктов питания и пищевых ингредиентов.Фактически, продукты питания предназначены не только для утоления голода и удовлетворения основных потребностей в питании, но и для предотвращения болезней, связанных с питанием, и для улучшения физического и психического благополучия потребителей.

Потребительский спрос на продукты питания с большим положительным эффектом привел к тому, что пищевая промышленность увеличила производство функциональных продуктов питания, которые в настоящее время составляют значительную долю новых продуктов питания.

Результатом стал растущий спрос на разрешения на продажу, и регулирующим органам пришлось столкнуться с проблемой оценки «претензий», предлагаемых компаниями, в отсутствие четких и глобальных правил.Таким образом, потребность в законе Европейского Союза, который регулирует маркетинг функциональных пищевых продуктов, привела к определению Регламента CE 1924/2006 с целью защиты потребителей, продвижения справедливой торговли и поощрения инновационных продуктов в пищевой промышленности [1 ].

Функциональная пища играет выдающуюся роль во взаимосвязи между диетой, здоровьем и благополучием. Во всем мире существует множество определений функциональных пищевых продуктов, но официального или общепринятого определения нет [2].Согласованные действия Европейской комиссии по науке о функциональном питании в Европе (FuFoSE) определили, что пищевой продукт может считаться функциональным только в том случае, если вместе с основным питательным воздействием он оказывает благотворное влияние на одну или несколько функций человеческого организма, таким образом улучшая общие и физические условия и / или снижение риска развития болезней [3].

В последние годы, благодаря развитию научных исследований, льняное семя стало важным функциональным ингредиентом пищи.

Льняное семя — это семена льна, однолетнего растения, которое принадлежит к семейству Linaceae. Хорошо растет на глубоких влажных почвах, богатых песком, илом и глиной. Этот вид произрастает в регионе, простирающемся от восточного Средиземноморья через Западную Азию и Ближний Восток до Индии.

Латинское название льняного семени ( Linum usitatissimum L. ) означает «очень полезный», и у него есть две основные разновидности: коричневые и желтые или золотые (также известные как золотые льняные семена) [4].

Льняное семя месопотамского происхождения выращивалось с 5000 г. до н.э. и использовалось до 1990-х годов в основном для производства тканей и бумаги. Сегодня его культивируют на площади более 2,6 млн га, и основными странами, выращивающими льняной семя, являются Индия, Китай, США, Эфиопия. Канада, производящая 614 000 метрических тонн льняного семени в 2013–2014 годах, является крупнейшим в мире производителем льна и составляет почти 80% мировой торговли льняным семеном [5,6].

Целое льняное семя имеет плоскую овальную форму с заостренными кончиками и содержит семенную оболочку или настоящую оболочку (также называемую семенником), тонкий эндосперм, два зародыша и ось зародыша [7].Каждая часть льняного растения используется в коммерческих целях либо непосредственно, либо после обработки. Из скорлупы получают волокно хорошего качества, обладающее высокими механическими свойствами и низкой плотностью, вместо этого семена дают масло, богатое омега-3, легкоусвояемыми белками и лигнанами; он также используется для производства красок, лаков, линолеума, клеенки, печатных красок, мыла и многих других продуктов.

Благодаря своему составу, льняное семя становится важным функциональным ингредиентом пищи, поскольку содержит масло, богатое омега-3, легкоусвояемыми белками и лигнанами.Помимо того, что льняное семя является одним из самых богатых источников масла α-линоленовой кислоты и лигнанов, оно является важным источником высококачественного белка и растворимой клетчатки, а также имеет значительный потенциал в качестве источника фенольных соединений [5,8].

Льняная мука предназначена для употребления в пищу в виде измельченных зерен в вакуумной упаковке или продуктов, обогащенных льняным семеном.

Например, льняное семя, которое может быть включено в традиционные матрицы на основе злаков, такие как хлеб и макаронные изделия, в яичные продукты, в готовые к употреблению закуски, известные своей высокой приемлемостью для потребителей [9].

Ростки льняного семени съедобные, со слегка пряным вкусом. Цельные семена льна химически стабильны, но молотое льняное семя может прогоркнуть при комнатной температуре всего за одну неделю, хотя есть свидетельства обратного. Охлаждение и хранение в запечатанных контейнерах предотвратит прогоркание молотого льна на более длительный период. Молотый лен отличается высокой устойчивостью к окислению при хранении в течение девяти месяцев при комнатной температуре при немедленной упаковке без воздействия воздуха и света и в течение 20 месяцев при температуре окружающей среды в складских условиях [10].

Потребление льняного семени связано с несколькими потенциальными преимуществами для здоровья. Факты показали, что кормление льняным семеном (маслом или обогащенным продуктом) может помочь предотвратить многие заболевания, такие как хронические, сердечно-сосудистые, ожирение и рак. Однако его хроническое употребление может быть сопряжено с риском, учитывая воздействие лигнанов на мужчин и беременных женщин, а также наличие других фитохимических веществ и токсических факторов, оказывающих неблагоприятное воздействие на здоровье семян.

Состав питательных веществ льняного семени и польза для здоровья

Льняное семя хорошо известно содержанием химических соединений со специфической биологической активностью и функциональными свойствами: полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) семейства омега-3, растворимые пищевые волокна, лигнаны, белки и углеводы.Однако он состоит из нескольких уровней вредных для здоровья соединений, таких как кадмий, ингибиторы протеаз и цианогенные соединения [11].

Анализ коричневого канадского льна в среднем показал 41% жира, 20% белка, 28% общего количества пищевых волокон, 7,7% влаги и 3,4% золы, что представляет собой богатый минералами остаток, оставшийся после сжигания образцов (Таблица 1) [7,12 ].

Состав льна может варьироваться в зависимости от генетики, среды выращивания, обработки семян и метода анализа.

Омега-3 жирные кислоты в льняном семени и польза для здоровья

Из всех липидов льняного семени (приблизительно 30%) 53% составляют α-линоленовая кислота (ALA), 17% линолевая кислота (LA), 19% олеиновая кислота (рис. 1), 3% стеариновая кислота и 5% пальмитиновая кислота. , что обеспечивает превосходное соотношение жирных кислот n-6: n-3, равное примерно 0.3: 1 [13]. Следовательно, семена могут быть альтернативой доставке этой жирной кислоты населению, сконцентрированному в регионах мира, где нет большого доступа к морским продуктам питания, которые являются лучшими источниками n-3 жирных кислот [14].

Состав жирных кислот ткани неоднороден. Содержание линоленовой кислоты в эмбрионах, семенниках и эндосперме выше, чем в оси зародыша. АЛК классифицируется как омега-3 жирные кислоты, группа, которая также включает длинноцепочечные метаболиты АЛК [15].

Исследователи изучают, могут ли омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в семенах льна, помочь защитить от определенных инфекций и при лечении состояний, включая язвы, мигрень, синдром дефицита внимания / гиперактивности, расстройства пищевого поведения, преждевременные роды, эмфизему, псориаз, глаукому, болезнь Лайма и т. Д. волчанка и панические атаки [16], Dugani et al. В 2008 г. оценивали противоязвенную активность масла и слизи, полученных из льняного семени, на модели язвы желудка, вызванной этанолом, на крысах.Результаты показали, что предварительная обработка крыс льняным маслом и слизью значительно уменьшала количество и длину язв желудка, вызванных этанолом. Даже если было обнаружено, что льняное масло обладает большей способностью уменьшать количество язв, и льняное масло, и слизь обладают цитопротекторным эффектом против язв желудка, вызванных этанолом, у крыс [17]. Такие же результаты относительно противоязвенных и антисекреторных свойств льняного масла были получены Kaitwash et al. 2010. Масло также проявляло значительный ингибирующий эффект на желудочную секрецию / общую кислотность и на вызванное аспирином язвы желудка у крыс [18].Clark WF и др. В 2001 г. изучали влияние жирных кислот льняного семени на волчаночный нефрит. Липиды плазмы и вязкость сыворотки не изменились при добавлении льняного семени, в то время как креатинин сыворотки у пациентов, соблюдающих режим лечения, снизился. Льняное семя оказалось рено-защитным при волчаночном нефрите, но авторы предположили, что на их интерпретацию повлияло недостаточное питание из-за плохой приверженности пациентов [19].

Dupasquier et al., 2007, исследовали антиатерогенную способность льняного семени на животной модели, которая представляет атеросклеротическое состояние человека.Добавление к рациону, обогащенному холестерином, измельченным льняным семенами снижает уровень холестерина в плазме и насыщенных жирных кислот, увеличивает содержание ALA в плазме и ингибирует образование бляшек в аорте и синусе аорты по сравнению с мышами, получавшими диету с добавлением только диетического холестерина. Авторы продемонстрировали, что диетическое льняное семя может подавлять атеросклероз за счет снижения уровня циркулирующего холестерина и, на клеточном уровне, за счет антипролиферативного и противовоспалительного действия [20].

Хотя прямые исследования льняного семени и артериального давления ограничены (и в основном ограничиваются льняным маслом по сравнению с размолотым льняным семенем), многочисленные исследования показали способность повышенного потребления омега-3 жирных кислот регулировать и снижать артериальное давление у людей, которым был поставлен диагноз. при гипертонии. Кроме того, диета с низким содержанием насыщенных жиров и богатая мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, включая омега-3 жирные кислоты из льняного семени, может уменьшить сердечные заболевания. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний с помощью диетических вмешательств — это стратегия, которая широко привлекает внимание исследователей.Родригес-Лейва и др. Анализ эпидемиологических исследований и экспериментальных исследований, проведенных в 2010 г., показал, что потребление АЛК из льняного семени помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями [21]. Калиджури и др. 2014 г., посвященный потреблению льняного семени и артериальному давлению у пациентов с гипертонией. Цель состояла в том, чтобы изучить, влияет ли потребление льняного семени на оксилипины плазмы таким образом, чтобы это влияло на кровяное давление. После клинических испытаний авторы пришли к выводу, что α-линоленовая кислота в семенах льна могла ингибировать растворимую эпоксидгидролазу, которая изменяла концентрации оксилипина, которые способствовали антигипертензивному эффекту у пациентов с заболеванием периферических артерий [22].Эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA), производные ALA, обладают кардиозащитными свойствами. Харпер и др. В 2005 году изучали влияние ежедневного приема добавок ALA из льняного семени на концентрацию n-3 жирных кислот в плазме у афроамериканского населения с хроническими заболеваниями. Результаты показывают, что уровни DHA в плазме не изменились ни в одной из групп; Эффективность превращения ALA в EPA и DPA была обнаружена в меньшинстве населения с хроническими заболеваниями [16].

Белки в льняном семени и польза для здоровья

Как и все овощи, белки льняного семени обладают техно-функциональными свойствами, которые влияют на их поведение в пищевой системе через взаимодействие с другими ингредиентами.

Эти свойства в основном зависят от их механизмов гидратации в отношении растворимости и способности удерживать воду / масло. Аминокислотный состав белка льна аналогичен аминокислотному составу соевого белка, который считается одним из наиболее питательных из растительных белков [23]. Льняное семя не считается источником полноценного белка из-за недостатка некоторых незаменимых аминокислот, обязательно вводимых с пищей. Незаменимые аминокислоты, содержащиеся в льняном семени, показаны на рисунке 2.

Зерно из льняного семени и паста из льняного семени содержат около 21% и 34% белка соответственно и могут варьироваться в зависимости от генетических факторов и факторов окружающей среды [24].Прохладный климат обычно приводит к высокому содержанию масла и низкому содержанию белка в семенах.

Льняное семя содержит два основных запасных белка: преобладающую солевую фракцию с высокой молекулярной массой (11-12S; глобулин; 18,6% азота) и водорастворимый основной компонент с низкой молекулярной массой (1,6-2S; альбумин; 17,7% азота) [ 24].

Льняное семя имеет благоприятное соотношение аминокислот с лизином, треонином и тирозином в качестве ограничивающих аминокислот. Кроме того, он является хорошим источником серосодержащих аминокислот (метионин и цистеин) и аминокислот с разветвленной цепью (BCAA; изолейцин, лейцин и валин) [25].

Льняное семя богато незаменимыми аминокислотами, имеющими большое значение для синтеза белков, которые играют роль в поддержании и восстановлении клеток, тканей и органов.

Биологические эффекты белков льняного семени изучались редко; их физиологические свойства в основном объяснялись как аминокислотным составом, так и взаимодействием с другими компонентами льняного семени (полисахаридами, лигнанами и жирными кислотами). Omoni & Aluko 2006, наблюдали, что гидролизат белка льняного семени способен вызывать изменение вторичных и третичных структур кальмодулина, кофактора, участвующего в производстве оксида азота, ответственного за несколько нейродегенеративных заболеваний [26].

Marambe et al. 2008 показал, что гидролизат белка льняного семени ингибирует фермент, ответственный за превращение декапептида ангиотензина I в октапептид ангиотензин II, гормон сужения сосудов, вызывающий повышение артериального давления [27]. О заболевании, связанном с ожирением и диабетом, Bhathena et al. В 2003 г., изучая положительное влияние белка на гипертриглицеридемию и стеатоз печени, было проведено сравнение сои, льняного семени и казеина. Только льняное семя и соевый шрот значительно снижали уровень триглицеридов в плазме как у худых, так и у тучных крыс по сравнению с крысами, получавшими казеин.Авторы предположили, что добавка к муке из льняного семени может обеспечить новую терапевтическую стратегию для уменьшения гипертриглицеридемии и ожирения печени; необходимы дальнейшие исследования на модели человека [28]. Velasquez et al 2003 проанализировали влияние белков на функцию почек и нефропатию на животных моделях сахарного диабета II типа. Варьируя источник потребления белка с пищей, авторы пришли к выводу, что льняная мука более эффективна, чем соевый белок, в снижении протеинурии и гистологических аномалий почек в этой модели [29].

Биоактивные пептиды, присутствующие в семенах льна, такие как циклолинопептид А, обладают сильным иммунодепрессивным и противомалярийным действием, подавляя паразита малярии человека Plasmodium falciparum в культуре [30].

Согласно Oomah (2001), льняное семя содержало смесь пептидов с высоким уровнем аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) и низким уровнем ароматических аминокислот (AAA). Эта смесь проявила антиоксидантные свойства, улавливая 2, 2-дифенил-1-пикрилгидразильный радикал (DPPH), и антигипертензивные свойства, ингибируя фермент, превращающий ангиотензин I [31].

Пищевые волокна в льняном семени и польза для здоровья

Шрот льняного семени содержит сырые, кислые детергенты, нейтральные детергенты и общие волокна (целлюлоза, лигнин и гемицеллюлоза). Содержание волокон колеблется от 22% до 26%, что в два раза превышает процентное содержание бобов с высоким содержанием клетчатки. Половина унции сухих цельных семян льна обеспечивает от 20% до 25% ваших дневных потребностей в клетчатке. Льняное семя содержит растворимые и нерастворимые пищевые волокна в соотношении от 20:80 до 40:60. Основная фракция нерастворимых волокон состоит из целлюлозы и лигнина, а фракции растворимых волокон — это слизистые камеди [32,33].

Было обнаружено, что пищевые волокна из льняного семени имеют прямое отношение к здоровью, в частности, в регулировании массы тела за счет подавления голода и уменьшения всасывания питательных веществ [34]. Как правило, растворимые волокна образуют гель при смешивании с водой. Этот гель замедляет опорожнение желудка, потенциально снижая уровень глюкозы в крови. Уровень холестерина также снижается, поскольку он окружен гелем, который препятствует его абсорбции и приводит к выведению большего количества холестерина. Ibbrugger et al 2012 провели перекрестное исследование влияния льняного напитка и льняных таблеток на подавление голода.Ощущение сытости и насыщения было сходным для таблеток Льна и напитка Льна, поскольку они не различались более чем на 1-4% [35].

Протеин льняного семени продемонстрировал снижение всасывания жира с фекальной экскрецией у животных и людей. Mette et al. 2012 обнаружил, что добавление экстракта диетических волокон льна, богатого вязкими пищевыми волокнами, значительно увеличивает выведение жира и снижает общий холестерин и холестерин ЛПНП, не влияя на аппетит [34].

Углеводы в льняном семени и польза для здоровья

В льне мало углеводов (сахаров и крахмалов): всего 1 грамм (г) на 100 г.По этой причине лен мало способствует общему потреблению углеводов; рекомендуется людям с определенными заболеваниями. Полисахарид льняного семени состоит из двух основных фракций: нейтрального арабиноксилана (75%) и кислого рамногалактуронана (25%). Арабиноксилан состоит в основном из ксилозы, арабинозы и галактозы, а рамногалактуронан состоит из L-рамнозы, D-галактозы, D-галактуроновой и L-фукозной кислоты. Существуют значительные и существенные различия в составе моносахаридов, выходе углеводов и качестве среди образцов из мировой коллекции льняного семени [36].

Микроэлементы в льняном семени и польза для здоровья

Семена льна являются источником многих витаминов и минералов, таких как кальций, магний и фосфор. Это очень важно, так как порция семян 30 г составляет от 7% до 30% от рекомендованных диетических норм (RDA) для этих минералов [12].

Самыми распространенными витаминами, входящими в состав льняного семени, являются токоферолы (α-, β- и γ- формы) и ниацин.

Токоферолы встречаются в формах α (альфа), β (бета), γ (гамма) и δ (дельта), определяемых количеством и положением метильных групп в хроманольном кольце.

Альфа-токоферол — это форма витамина Е, которая преимущественно абсорбируется и накапливается в организме человека, вместо этого монометилированная форма гамма-токоферола является наиболее распространенной формой витамина Е в маслах (рис. 3).

Витамин Е, жирорастворимый витамин, присутствует в льняном семени преимущественно в виде изомера γ-токоферола. Антиоксидантные питательные вещества, такие как витамин E, защищают составные части клеток от разрушительного воздействия свободных радикалов, которые, если их не остановить, могут способствовать развитию рака.Витамин E может также блокировать образование канцерогенных нитрозаминов, образующихся в желудке из нитритов в пищевых продуктах, и защищать от рака за счет усиления иммунной функции [37]. Кроме того, витамин E способствует выведению натрия с мочой, что может помочь снизить кровяное давление и снизить риск сердечных заболеваний, некоторых видов рака и болезни Альцгеймера. Хотя α-токоферол предпочтительно абсорбируется по сравнению с γ-изомером; он считается наиболее эффективным против окисления липопротеидов низкой плотности (ЛПНП) [38].Нет прямой связи между содержанием витаминов в льняном семени и полезными свойствами, как было описано до сих пор. Необходимы дальнейшие клинические исследования.

Лигнаны в семенах льна и польза для здоровья

Другие биоактивные соединения льняного семени относятся к классу фенольных соединений, включая лигнаны, флавоноиды и фенольные кислоты [39,40].

В частности, семена льна являются самым богатым диетическим источником прекурсоров лигнана. При проглатывании предшественники лигнана превращаются в энтеролигнаны, энтеродиол и энтеролактон бактериями, которые обычно колонизируют кишечник человека.Основным предшественником лигнана, обнаруженным в семенах льна, является диглюкозид секоизоларицирезинола [41].

Четыре фенольные кислоты, идентифицированные в обезжиренном порошке льняного семени, — это феруловая кислота (10,9 мг / г), хлорогеновая кислота (7,5 мг / г), галловая кислота (2,8 мг / г) и следы 4-гидроксибензойной кислоты (рис. 4). Основными флавоноидами льна являются С- и О-гликозиды флавонов [42].

Продукты, богатые лигнаном, являются частью здоровой диеты; роль лигнанов важна в профилактике гормонально-ассоциированного рака, остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Лигнан секоизоларицирезинол льняного семени (SECO) и его диглюкозид секоизоларицирезинол диглюкозид (SDG), как сообщается, обладают рядом преимуществ для здоровья, связанных с их потреблением, которые частично объясняются их антиоксидантными свойствами. После приема внутрь SDG превращается микрофлорой кишечника в энтеролигнаны (энтеродиол и энтеролактон); затем эти метаболиты (фитоэстрогены) всасываются и могут принести пользу для здоровья. Prasad 2013 исследовал, может ли ЦУР из льняного семени быть альтернативой ангиотензинпревращающему ферменту (АПФ) при лечении гипертонии.В частности, исследование было сосредоточено на гипотензии, вызванной ЦУР, за счет ингибирования АПФ. После кормления крыс определенными дозами льняного семени SDG снизил систолическое, диастолическое и среднее артериальное давление. Данные свидетельствуют о том, что SDG снижает индуцированное ангиотензином I повышение артериального давления и, следовательно, SDG является мощным ингибитором АПФ [43]. Адольф и др. 2010, обобщены результаты научной статьи о влиянии на здоровье диглюкозида секоизоларицирезинола льняного лигнана. Исследования на животных с использованием моделей на крысах, мышах и кроликах показали, что добавка ЦУР защищает от развития хронических заболеваний, рака и диабета.Было проведено несколько исследований на людях, которые включали ЦУР, но прежде необходимы более рандомизированные контролируемые исследования, чтобы выяснить, защищает ли добавка ЦУР от болезней у человека [44].

Использование льняного семени для контроля гликемии также может быть связано со снижением риска ожирения и дислипидемии, поскольку они являются факторами риска развития диабета и резистентности к инсулину. Сонали и Чару, 2013, оценили терапевтический потенциал семян льна при дислипидемии.В экспериментальной группе добавление льняного семени привело к улучшению антропометрических показателей, артериального давления и липидного профиля. Масса тела и индекс массы тела (ИМТ) экспериментальной группы были значительно снижены, а также систолическое и диастолическое артериальное давление. В то же время наблюдалось весьма значимое снижение уровня общего холестерина, триглицеридов, холестерина липопротеинов низкой плотности (ХС ЛПНП) и холестерина липопротеинов низкой плотности (ХС ЛПОНП) [45]. Лигнаны могут защищать от некоторых видов рака, особенно от гормонально-чувствительных видов рака, таких как рак груди, эндометрия и простаты, вмешиваясь в метаболизм половых гормонов.Большинство исследований, касающихся льняного семени и рака груди, сосредоточено на содержании лигнина в семенах льна и их способности оказывать слабое эстрогенное или антиэстрогенное действие в организме женщины. Экспериментальные данные на животных показали антиканцерогенное действие льняного семени или чистого лигнана при многих типах рака: льняное масло может подавлять рост и развитие опухолей в груди лабораторных животных [46]. Mason et al., 2014, исследовали влияние лигнанов льняного семени и масляных компонентов на снижение риска рака груди и роста опухоли.Были рассмотрены исследования in vitro, животных, наблюдательные и клинические исследования ФС и его лигнановых и масляных компонентов. Результаты показали, что потребление льняного семени снижает рост опухолей у пациентов с раком груди. Механизмы включали снижение пролиферации клеток и ангиогенез и усиление апоптоза за счет модуляции метаболизма эстрогена и сигнальных путей рецептора эстрогена и рецептора фактора роста. Необходимы дополнительные клинические испытания, чтобы показать, что компоненты льняного семени эффективны в снижении риска и лечении рака груди [47].Систематический обзор Flower et al. В 2013 г. рассматривались лигнаны и другие соединения льняного семени (ALA и содержание клетчатки) для проверки эффективности в улучшении симптомов менопаузы у женщин, живущих с раком груди, и на предмет потенциального воздействия на риск заболеваемости или рецидива рака груди. Проведя сравнение всех изученных исследований, авторы пришли к выводу, что лен может быть связан со снижением риска рака груди. Кроме того, лен продемонстрировал антипролиферативное действие на ткани груди у женщин с риском рака груди.Риск смертности также может быть снижен среди людей, живущих с раком груди [48]. Несмотря на то, что они действуют как ингибитор развития рака, недавние данные показали, что лигнан и льняное масло снижают рост опухолей, обработанных тамоксифеном, за счет механизмов, включающих сигнальные пути, что предполагает их потенциальное использование для помощи в химиотерапии некоторых типов рака. Saggar et al. 2010, проанализировано влияние диетического лигнана или масла льняного семени в сочетании с лечением тамоксифеном (ТАМ) на рост опухоли. Все виды лечения снижали рост опухолей, обработанных ТАМ, за счет уменьшения пролиферации клеток, экспрессии генов и белков, участвующих в сигнальных путях, опосредованных факторами роста, при этом льняное масло оказывало наибольшее влияние на увеличение апоптоза по сравнению с лечением одним ТАМ.SDG и льняное масло снижали рост опухолей, леченных ТАМ [49]. Sturgeon et al., 2008, изучили влияние лигнанов льняного семени на половые гормоны сыворотки, участвующие в развитии рака груди. Результаты показали, что диетическое льняное семя может незначительно снизить уровень половых стероидных гормонов в сыворотке крови, особенно у женщин с избыточным весом / ожирением [50]. Например, было показано, что лигнаны подавляют дифференцировку и рост культивируемых лейкемических клеток человека, возможно, путем вмешательства в синтез ДНК, РНК и / или белка [51].Более того, цитотоксичность лигнана в отношении нормальных иммунных клеток оказывается низкой. Лигнаны могут также оказывать фунгистатическое, цитотоксическое, противовирусное действие и гормональную модуляцию, вызывая уменьшение приливов, характерных для менопаузы [52]. Simbalista et al. В 2010 году было проверено влияние ежедневного потребления хлеба, произведенного из обезжиренного молотого льняного семени, на климактерические симптомы и толщину эндометрия у женщин в постменопаузе. Авторы пришли к выводу, что потребление льняного семени на определенных уровнях (46 мг лигнанов / день) было эффективным, так же как и плацебо для уменьшения приливов [53].Лигнаны могут снижать уровень свободного циркулирующего тестостерона и, будучи связаны вместе, выводятся с желчью, потенциально снижая риск синдрома поликистозных яичников у восприимчивых женщин, поскольку этот синдром связан с высоким уровнем андрогенов. Новак и др. 2007, описал клинический случай, основанный на влиянии добавок льняного семени (30 г / день) на гормональный фон у 31-летней женщины с синдромом поликистозных яичников. Клинически значимое снижение уровней андрогенов и сопутствующее снижение гирсутизма, наблюдаемое у пациентов, продемонстрировало необходимость дальнейших исследований гормонального фона и клинических симптомов синдрома поликистозных яичников при добавлении льняного семени [54].Конкуренция лигнанов с эстрогеном за рецепторные участки вызывает двойной эффект. Учитывая, что лигнан обладает слабым гормональным действием, во время фаз жизни, когда наблюдается большое производство эстрогена, хроническое употребление льняного семени может оказывать антиэстрогенное действие, поскольку оно конкурирует с эстрогеном за те же рецепторы. Посредством этого механизма льняное семя может защитить женщин с риском рака, уменьшая гормональную сигнализацию, участвующую в начале развития опухоли.Потребление лигнанов может снизить риск рака эндометрия у женщин в постменопаузе, а также может помочь уменьшить тяжесть остеопороза. .Dew et al. Систематический обзор 2013 г. контролировал вмешательства с применением льна на симптомы менопаузы и здоровье костей у женщин в пременопаузе и постменопаузе. Большинство рассмотренных исследований предполагают, что потребление льна изменяет циркулирующие половые гормоны и увеличивает соотношение 2α-гидроксиэстрон / 16α-гидроксиэстрон в моче, связанное с более низким риском рака груди. Однако в нескольких исследованиях рассматривалась минеральная плотность костной ткани или маркеры обновления костной ткани; Для подтверждения влияния потребления лигнана льна на минеральную плотность костей в постменопаузе необходимы дополнительные исследования [55].

Антипитательные соединения в семенах льна и неблагоприятные для здоровья свойства

Необходимо подчеркнуть наличие в льняном семени ингибиторов трипсина, мио-инозитолфосфата, кадмия и цианогенных гликозидов [56,57], фитоэстрогенов, оказывающих неблагоприятное воздействие на здоровье, и токсичных соединений.

Фактически, помимо биоактивных соединений, льняное семя содержит 264-354 мг цианогенных соединений на 100 г семян, из которых 10-11,8 мг линамарина / 100 г, 136-162 мг линустатина / 100 г и 105-183 мг. неолинустатина / 100 г льняного семени.Эти соединения токсичны для человеческого организма, и, по оценкам, прием внутрь 100 мг может быть смертельным для взрослых людей.

Цианогенные глюкозиды — это азотистые вторичные метаболиты растений, полученные из аминокислот. Они вызывают хронические эффекты, проявляющиеся в нервной системе и наблюдаемые у людей, потребляющих большое количество цианата с продуктами питания [58]. Однако эти соединения нестабильны при воздействии термических и механических процессов, включая приготовление в микроволновой печи, автоклавирование и кипячение [58,59].

Кадмий потенциально токсичен для человеческого организма. Накапливаясь в почках, этот металл может вызывать почечную дисфункцию, а также эмфизему легких, аминоацидурию, глюкозурию, фосфатурию и даже нарушать реабсорбцию минералов, делая организмы восприимчивыми к остеомаляции.

Ингибиторы трипсина, присутствующие в рационе, десятилетиями были известны как замедляющие рост животных, поскольку они уменьшают переваривание и последующее всасывание белков за счет ингибирования протеаз [60].

Активность ингибитора трипсина (ТИА) в семенах льна была низкой по сравнению с таковой в семенах сои и канолы. Бхатти (1993) сообщил о приготовленных в лабораторных условиях муках из льняного семени, содержащих от 42 до 51 единицы ТИА [61].

Зная, что эти соединения проявляют нестабильность при воздействии термических и механических процессов, включая приготовление в микроволновых печах, автоклавирование и кипячение, рекомендуется их потребление в виде муки (после термической обработки), поскольку концентрации соединений с неблагоприятным воздействием устранены или уменьшены ; кроме того, растирание семян увеличивает биодоступность биологически активных соединений [62].

Заключение

Льняное семя имеет питательные и функциональные свойства. Фактически, содержание соединений, таких как полиненасыщенные жирные кислоты, незаменимые аминокислоты, витамин Е, лигнаны и пищевые волокна, делает льняное семя источником для удовлетворения основных потребностей человека в питании и поддержании здоровья.

Полезные свойства связаны с противовоспалительным, антиоксидантным, антиканцерогенным действием, а также со снижением холестерина, уменьшением сердечно-сосудистых заболеваний и профилактикой диабета.

Однако в состоянии функциональных свойств льняное семя содержит небольшое количество вредных для здоровья соединений, таких как кадмий, цианогенные гликозиды, ингибиторы трипсина, которые обычно удаляются с помощью термических и механических процессов, включая приготовление в микроволновой печи, автоклавирование и кипячение (таблица 2).

Список литературы

1. van Kleef E, van Trijp HC, Luning P. Функциональные пищевые продукты: заявка на полезность и совместимость пищевых продуктов и влияние формулировки заявлений о полезности для здоровья на оценку потребителей.См. Комментарий в PubMed Commons под Appetite. 2005; 44: 299-308.
2. Kalra EK. Нутрицевтики — определение и введение. См. Комментарий в PubMed Commons под AAPS PharmSci. 2003; 5: E25.
3. Дойон М., Лабрек Дж. Функциональные продукты питания: концептуальное определение. Британский продовольственный журнал. 2008; 110: 1133–1149.
4. Даун Дж. К., Бартет В. Дж., Чорник Т. Л., Дугид С. Структура, состав и развитие сортов льняного семени. Льняное семя в питании человека Thompson LU, Cunnane SC.2003; 1-40.
5. Oomah DB. Льняное семя как источник функционального питания. J Sci Food Agr. 2001; 81: 889-894.
6. Bhatty RS. Пищевая ценность цельного льняного семени и шрота из льняного семени. Льняное семя в питании человека. Cunnane SC, Thompson LH, редакторы. AOCS Press, Шампейн, Иллинойс. 1995; 22-45.
7. Моррис DH. Праймер для льна, Праймер для здоровья и питания. Совет по льну Канады. 2007; 9-19.
8. Pengilly NL. Топорное семя, традиционное питание и лекарственные средства.Лен: род Linum.Springer-Verlag. Берлин. 2003; 252-267.
9. Mercier S, Villeneuve S, Moresoli C, Mondor M, Marcos B, Power KA. Продукты на основе злаков, обогащенные льняным семеном: обзор влияния условий обработки. Compr Rev Food Sci F. 2014; 13: 400-412.
10. Malcolmson LJ, Przybylski R, Daun JK. Стабильность при хранении молотого льняного семени. JAOCS. 2000; 77: 235-238.
11. Рубилар М., Гутьеррес К., Вердуго М., Шене С., Синейро Дж. Льняное семя как источник функциональных ингредиентов.J Soil Sci Plant Nutr. 2010; 10: 373-377.
12. Сингх К.К., Мридула Д., Рехал Дж., Барнвал П. Льняное семя: потенциальный источник пищи, кормов и клетчатки. См. Комментарий в PubMed Commons ниже Crit Rev Food Sci Nutr. 2011; 51: 210-222.
13. Simopoulos AP. Важность соотношения незаменимых жирных кислот омега-6 / омега-3. См. Комментарий в PubMed Commons ниже Biomed Pharmacother. 2002; 56: 365-379.
14. Эль-Бельтаги HS, Салама З.А., Эль-Харири DM. Оценка профиля жирных кислот и содержания некоторых вторичных метаболитов в семенах различных сортов льна (Linum Usitatissimum L.). Общая прикладная физиология растений. 2007; 33: 187-202.
15. Крис-Этертон П.М., Тейлор Д.С., Ю-Пот С., Хут П., Мориарти К., Фишелл В. и др. Полиненасыщенные жирные кислоты в пищевой цепи США. См. Комментарий в PubMed Commons под Am J Clin Nutr. 2000; 71: 179С-88С.
16. Харпер CR, Эдвардс MJ, ДеФилиппис AP, Якобсон TA. Льняное масло увеличивает концентрацию кардиозащитных (n-3) жирных кислот в плазме крови человека. См. Комментарий в PubMed Commons ниже J Nutr.2006; 136: 83-87.
17. Dugani A, Auzzi A, Naas F, Megwez S. Влияние масла и слизи из льняного семени (linum usitatissimum) на поражения желудка, вызванные этанолом у крыс. См. Комментарий в PubMed Commons ниже Libyan J Med. 2008; 3: 166-169.
18. Kaithwas G, Majumdar DK. Оценка противоязвенного и антисекреторного потенциала фиксированного масла Linum usitatissimum и возможный механизм действия. См. Комментарий в PubMed Commons ниже Inflammopharmacology. 2010; 18: 137-145.
19. Clark WF, Kortas C, Heidenheim AP, Garland J, Spanner E, Parbtani A. Льняное семя при волчаночном нефрите: двухлетнее неплацебо-контролируемое перекрестное исследование. См. Комментарий в PubMed Commons ниже J Am Coll Nutr. 2001; 20: 143-148.
20. Dupasquier CM, Dibrov E, Kneesh AL, Cheung PK, Lee KG, Alexander HK, et al. Диетическое льняное семя подавляет атеросклероз у мышей с дефицитом рецепторов ЛПНП отчасти за счет антипролиферативного и противовоспалительного действия. См. Комментарий в PubMed Commons ниже Am J Physiol Heart Circ Physiol.2007; 293: h3394-2402.
21. Родригес-Лейва Д., Дюпаскье С.М., Маккалоу Р., Пирс Г.Н. Сердечно-сосудистые эффекты льняного семени и его омега-3 жирной кислоты, альфа-линоленовой кислоты. См. Комментарий в PubMed Commons ниже Can J Cardiol. 2010; 26: 489-496.
22. Калиджури С.П., Аукема Х.М., Раванди А., Гусман Р., Дибров Е., Пирс Г.Н. Употребление льняного семени снижает артериальное давление у пациентов с гипертонией за счет изменения циркулирующих оксилипинов посредством ингибирования растворимой эпоксидгидролазы, индуцированного α-линоленовой кислотой.Гипертония. 2014; 64: 53-59.
23. Rabetafika HN, Van Remoortel V, Danthine S, Paquot M, Blecker1C. Белки льняного семени: польза для продуктов питания и польза для здоровья. Int. J. Food Sci. Technol. 2011; 46: 221-228.
24. Chung MWY, Lei B, Li-Chan ECY. Выделение и структурная характеристика основной белковой фракции льняного семени NorMar (Linum usitatissimum L.). Food Chem. 2005; 90: 271-279.
25. Oomah BD, Berekoff B, Li-Chan C, Mazza G, Kenaschuk E, Duguid S.Кадмий-связывающие белковые компоненты льняного семени: влияние сорта и местоположения. Food Chem. 2007; 100: 318-325.
26. Омони АО, Алуко РЭ. Механизм ингибирования кальмодулин-зависимой нейрональной синтазы оксида азота гидролизатами белков льняного семени. Журнал Американского общества химиков нефти. 2006; 83: 335-340.
27. Marambe P, Shand P, Wanasundara P. Исследование in vitro отдельных биологических активностей гидролизованных белков льняного семени (Linum usitatissimum L.).Журнал Американского общества химиков-нефтяников. 2008; 85: 1155-1164.
28. Бхатена С., Али А., Ходеншильд С., Латам П., Ранич Т., Мохамед А. и др. Диетическая мука из семян льна более защищает, чем концентрат соевого протеина, от гипертриглицеридемии и стеатоза печени в модели ожирения на животных. Журнал Американского колледжа питания. 2002; 22: 157-164.
29. Веласкес М.Т., Бхатена С.Дж., Ранич Т., Шварц А.М., Кардон Д.Е., Али А.А. и др. Диетическая мука из льняного семени снижает протеинурию и улучшает нефропатию на животных моделях сахарного диабета II типа.См. Комментарий в PubMed Commons ниже Kidney Int. 2003; 64: 2100-2107.
30. Толкачев О.Н., Жученко А.А. Биологически активные вещества льна: лечебные и пищевые свойства (обзор). Журнал фармацевтической химии. 2004; 34: 360-367.
31. Picur B, Cebrat M, Zabrocki J, Siemion IZ. Циклопептиды Linum usitatissimum. См. Комментарий в PubMed Commons под J Pept Sci. 2006; 12: 569-574.
32. Qian KY, Cui SW, Goff HD. Льняная камедь из лузги льняного семени: экстракция, фракционирование и характеристика.Пищевые гидроколлоиды. 2012; 28: 275-283.
33. Cui W, Kenaschuk E, Mazza G. Влияние генотипа на химический состав и реологические свойства льняных камедей. Пищевые гидроколлоиды. 1996; 10: 221-227.
34. Кристенсен М., Йенсен М.Г., Аеструп Дж., Петерсен К.Э., Сондергаард Л., Миккельсен М.С. и др. Пищевые волокна льняного семени снижают уровень холестерина и увеличивают выведение жира с калом, но степень эффекта зависит от типа пищи. См. Комментарий в PubMed Commons под Nutr Metab (Лондон).2012; 9: 8.
35. Ibrügger S, Kristensen M, Mikkelsen MS, Astrup A. Пищевые добавки с волокнами из льняного семени для подавления аппетита и приема пищи. См. Комментарий в PubMed Commons под Appetite. 2012; 58: 490-495.
36. Ho C, Cacace J, Mazza G. Экстракция лигнанов, белков и углеводов из льняной муки водой под давлением с низкой полярностью. LWT-Food Sci Technol. 2007; 40: 1637-1647.
37. Winter R. Витамин E: ваша защита от усталости от упражнений, ослабленного иммунитета, болезней сердца, рака, старения, диабетических повреждений, токсинов окружающей среды.Crown Publishing Group. 2013.
38. Meagher EA, Барри OP, Lawson JA, Rokach J, FitzGerald GA. Влияние витамина Е на перекисное окисление липидов у здоровых людей. См. Комментарий в PubMed Commons под JAMA. 2001; 285: 1178-1182.
39. Басаварадж М. Потенциальные преимущества льняного семени для здоровья и болезней — перспектива. Agriculturae Conspectus Scientificus (ACS). 2009; 67-72.
40. Lowcock EC, Cotterchio M, Boucher BA. Потребление льняного семени, богатого источника лигнанов, связано со снижением риска рака груди.См. Комментарий в PubMed Commons ниже «Контроль причин рака». 2013; 24: 813-816.
41. Адлеркрейц Х. Лигнаны и здоровье человека. См. Комментарий в PubMed Commons ниже Crit Rev Clin Lab Sci. 2007; 44: 483-525.
42. Siger A, Nogala-Kalucka M, Lampart-Szczapa E. Содержание и антиоксидантная активность фенольных соединений в растительных маслах холодного отжима. J Food Lipids. 2008; 15: 137-149.
43. Prasad K, Mantha SV, Muir AD, Westcott ND. Уменьшение гиперхолестеринемического атеросклероза с помощью CDC-льняного семени с очень низким содержанием альфа-линоленовой кислоты.См. Комментарий в PubMed Commons под Атеросклерозом. 1998; 136: 367-375.
44. Adolphe JL, Whiting SJ, Juurlink BH, Thorpe LU, Alcorn J. Воздействие на здоровье при потреблении секоизоларицирезинола диглюкозида из льняного лигнана. См. Комментарий в PubMed Commons под Br J Nutr. 2010; 103: 929-938.
45. Saxena S, Katare C. Оценка состава льняного семени как потенциального терапевтического средства для смягчения дислипидемии. См. Комментарий в PubMed Commons ниже Biomed J. 2014 ;.
46. Lamblin F, Hano C, Fliniaux O, Mesnard F, Fliniaux MA, Lainé E. Интерес лигнанов к профилактике и лечению рака. См. Комментарий в PubMed Commons под Med Sci (Париж). 2008; 24: 511-519.
47. Мейсон JK, Томпсон LU. Льняное семя и его лигнаны и масляные компоненты: могут ли они сыграть роль в снижении риска и улучшении лечения рака груди? См. Комментарий в PubMed Commons ниже Appl Physiol Nutr Metab. 2014; 39: 663-678.
48. Flower G, Fritz H, Balneaves LG, Verma S, Skidmore B, Fernandes R и др.Рак льна и груди: систематический обзор. См. Комментарий в PubMed Commons ниже Integr Cancer Ther. 2013; 13: 181-192.
49. Саггар Дж., Чен Дж., Кори П., Томпсон Л. Диетический лигнан или масло из льняного семени в сочетании с лечением тамоксифеном влияет на рост опухоли MCF-7 через сигнальные пути рецепторов эстрогена и факторов роста. См. Комментарий в PubMed Commons ниже Mol Nutr Food Res. 2010; 54: 415-425.
50. Sturgeon SR, Heersink JL, Volpe SL, Bertone-Johnson ER, Puleo E, Stanczyk FZ и др.Влияние диетического льняного семени на сывороточные уровни эстрогенов и андрогенов у женщин в постменопаузе. См. Комментарий в PubMed Commons под Nutr Cancer. 2008; 60: 612-618.
51. Cardoso Carraro JC, De Souza Dantas M, Rocha Espeschit AC, Duarte Martino H, Rocha Ribeiro SH. Льняное семя и здоровье человека: обзор преимуществ и побочных эффектов. Food Rev Int. 2012; 28: 203-230.
52. Xu Y, Hall C 3rd, Wolf-Hall C, Manthey F. Фунгистатическая активность льняного семени в картофельном агаре с декстрозой и в системе со свежей лапшой.См. Комментарий в PubMed Commons ниже Int J Food Microbiol. 2008; 121: 262-267.
53. Simbalista RL, Sauerbronn AV, Aldrighi JM, Arêas JA. Употребление продуктов, богатых семенами льна, не более эффективно, чем плацебо, для облегчения климактерических симптомов у женщин в постменопаузе. См. Комментарий в PubMed Commons ниже J Nutr. 2010; 140: 293-297.
54. Новак Д.А., Снайдер Д.К., Браун А.Дж., Демарк-Ванфрид В. Влияние добавок из льняного семени на гормональные уровни, связанные с синдромом поликистозных яичников: тематическое исследование.См. Комментарий в PubMed Commons ниже Curr Top Nutraceutical Res. 2007; 5: 177-181.
55. Dew TP, Williamson G. Контролируемые льняные вмешательства для улучшения симптомов менопаузы и здоровья костей в постменопаузе: систематический обзор. См. Комментарий в PubMed Commons под заголовком «Менопауза». 2013; 20: 1207-1215.
56. Lei B, Li-Chan EC, Oomah BD, Mazza G. Распределение компонентов, связывающих кадмий, в семенах льна (Linum usitatissimum L.). См. Комментарий в PubMed Commons ниже J Agric Food Chem.2003; 51: 814-821.
57. Хак MR, Брэдбери JH. Определение общего цианида растений и пищевых продуктов методами пикратов и кислотного гидролиза. Food Chem. 2002; 77: 107-114.
58. Tarpila A, Wennberg T, Tarpila S. Льняное семя как функциональное питание. Curr Top Nutraceut R. 2005; 3: 167-188.
59. Guerrero-Beltrána JA, Yokiushirdhilgilmara Estrada-Girónb, Swansonc BG, Barbosa-Cánovas GV. Комбинация давления и температуры для инактивации ингибиторов трипсина соевого молока.Food Chem. 2009; 16: 676-679.
60. Пуваца Н., Станацев В., Милич Д., Кокич Б., Кабаркапа И., Станацев В. Ограничение использования льняного семени в кормлении животных. XV Международный симпозиум по кормовой технологии. COST — Совместный семинар «Корм для здоровья», Труды. Нови-Сад, Сербия, 3-5 октября 2012 г. 2012 г .; 58-63.
61. Bhatty RS. Дальнейшие анализы состава льна: слизь, ингибиторы трипсина и синильная кислота. JAOCS. 1993; 70: 899-904.
62. Austria JA, Richard MN, Chahine MN, Edel AL, Malcolmson LJ, Dupasquier CM, et al.Биодоступность альфа-линоленовой кислоты у субъектов после приема трех различных форм льняного семени. См. Комментарий в PubMed Commons ниже J Am Coll Nutr. 2008; 27: 214-221.

Таблица 1

Химический состав льняного семени.

Жирная кислота [9] г / 100 г льняного семени	Минералы [9] мг / 100 г льняного семени
α-линоленовая кислота 22.8 Линолевая кислота 5,9 Олеиновая кислота 7,3 Стеариновая кислота 1,3 Пальмитиновая кислота 2,1	Кальций 236 Магний 431 фосфор 622 Калий 831 Натрий 27 Цинк 4 Медь 1 Утюг 5 Марганец 3
Аминокислоты [14] г / 100 г белков
Глутаминовая кислота 19.6 Аспарагиновая кислота 9,3 Аргинин 9,2 Глицин 5,8 Цистеин 1,1 Гистидин 2,2 Изолейцин 4,0 Лейцин 5,8 Лизин 4,0 Метионин 1,5 Пролин 3.5 Серин 4,5 Треонин 3,6 Триптофан 1,8 Тирозин 2,3 Валин 4,6
	Витамины [9] мг / 100 льняного семени
	γ-токоферол 522 α-токоферол 7 δ-токоферол 10 Аскорбиновая кислота / витамин C 0.5 Тиамин / витамин B1 0,5 Рибофлавин / витамин В2 0,2 ​​ Ниацин / никотиновая кислота 3,2 Пиридоксин / витамин B6 0,6 Пантотеновая кислота 0,6
	Углеводы [14] мг / 100 г льняного семени
	Нейтральный арабиноксилан 1.2 дробь Кислый рамногалактуронан 0,4 Дробь
Пищевые волокна [9] г / 100 г льняного семени
Растворимые волокна 4,3-8,6 Нерастворимые волокна 12,8-17,1
	Фенольные соединения [14]
	мг / г порошка льняного семени Феруловая кислота 10.9 Хлорогеновая кислота 7,5 Галловая кислота 2,8 мг / 100 г льняного семени Секоизоларицирезинол 165 Ларицинезол 1,7 Пинорезинол 0,8 Всего флавоноидов 35-70
Неблагоприятные для здоровья соединения [9]
Кадмий 0.52 мкг / кг льняного семени Ингибиторы протеаз 13,3 мг / г сырого протеина Цианогенные соединения: мг / 100 г льняного семени Лимамарин 11 Линустатин 150 Неолинустатин 140

Таблица 2

Польза для здоровья от соединений льняного семени.

Соединение	Медицинское пособие	Каталожный номер
Омега-3-жирные кислоты	противоязвенное действие антисекреторный эффект рено-защита при волчаночном нефрите антиатерогенное действие Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний Понижение кровяного давления	Dugani et al.[17] Kaitwah et al. [18] Clark et al. [19] Dupasquier et al. [20] Rodriguez-Leyva et al. [21] Harper et al. [16] Caligiuri et al. [22]
Белки	Профилактика нейродегенеративных заболеваний Контроль артериального давления Влияние на гипертриглицеридемию Влияние на сахарный диабет Антигипертензивные свойства	Омони и Алуко [26] Maramble et al.[27] Bhatena et al. [28] Velasquez et al. [29] Oomah et al. [5]
Пищевые волокна	Подавление голода Снижение общего холестерина в крови	Ibbrugger et al.[35] Mette et al. [34]
Микроэлементы (витамин Е и минералы)	Антиоксидантные свойства Понижение кровяного давления Повышение экскреции натрия	Нет прямой зависимости между содержанием витаминов в льняном семени и полезными свойствами
Лигнаны	Контроль по артериальной гипертонии Защита от рака и диабета Контроль дислипидемии Уменьшить рост рака груди Влияние на симптомы у женщин в постменопаузе	Прасад [43] Adolphe et al.[44] Сонали и Чару [45] Flower et al. [48] ​​ Saggar et al. [49] Strugeon et al. [50] Simbalista et al. [53] Nowak et al. [54] Dew et al. [55]

Рисунок 1

Незаменимые жирные кислоты в льняном семени.

Рисунок 2

Незаменимые аминокислоты в льняном семени.

Рисунок 3

Основное содержание коферолов в льняном семени.

Рисунок 4

Основные фенольные кислоты в льняном семени.

.